MENU DE ALMOÇO DE PÁSCOA
AS NOSSAS SUGESTÕES VÍNICAS
29,50 Euros
14,50 Euros
Amuse-Bouche ***** VINHO BRANCO
Palmeira e Voltas 2012 D.O.P. Madeirense
15 cl
Verdelho, Bual e Arnsburger
Carpaccio de peixe local, marinado “à la minute” com azeite, maçã “Granny Smith” e coentros frescos, creme suave de abacate OU Creme de frango, fricassé de cogumelos e lascas de espargos verdes *****
VINHO BRANCO
Cerejeiras Colheita Selecionada 2012 Regional Lisboa
15 cl
Moscatel Gráudo e Arinto
Bacalhau assado com batata esmagada e “coulis” de pimentos vermelhos OU
OU
Lombo de porco preto assado, entremeada confitada e assada, fricassé de legumes da estação
VINHO TINTO
Sobral Reserva 2010 Regional Tejo Trincadeira, Touriga Nacional e Touriga Franca
15cl
***** Brioche “pain perdu” com frutas exóticas e sorvete de maracujá OU Soufflé de chocolate Valrhona “guanaja” 70% e gelado de baunilha ***** Café expresso e Mignardises
Os preços estão em Euros. IVA incluido.
20 de Abril de 2014