Gt#17 azerbaidjan

Пхукет

№ 4 (17) | 2013

Туристическое Управление Таиланда Московский офис info@tourismthailand.ru Б. Спасоглинищевский пер., д. 9/1, стр. 16, офис 4 Тел.: (495) 623-25-05, факс: (495) 623-27-73 www.fanclub.tourismthailand.ru

Паттайя

КЕВИН КОСТНЕР СПЕЦРЕПОРТАЖ

АЗЕРБАЙДЖАН www.tourismthailand.org/ru

и ю л ь – а в г ус т | 2013

ОХРАНЯЕМЫЙ БОГОМ ОГНЯ

БАКУ ГОРОД ВЕТРОВ

БЕСКОНЕЧНОЕ ЧУДО 147 ПЛЕМЕН И КУЛЬТУР ДАЛИ МАЛАЙЗИИ ГЛУБОКУЮ ВЕРУ В ЗАГАДОЧНОЕ. ОТКРОЙТЕ ДРЕВНИЕ ТРАДИЦИИ И ЯЗЫКИ, НЕТРОНУТЫЕ РУКОЙ ЦИВИЛИЗАЦИИ.

БЕСКОНЕЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Представитель племени Ибанов, штат Саравак

| июль–август 13 | hott.ru

Размещение • 272 номера • Ванные комнаты • Фен • Прямая телефонная линия • Приспособления для приготовления чая и кофе

Amathus Avenue, P.O. Box 51064, 3594 Limassol, Cyprus tel: +357 2583 42 00 fax: +357 2563 63 94 reservations@raphael.com.cy www.raphael.com.cy

• Управляемый кондиционер (тепло-холод)

• Мини-бар (оплата по факту) • Телевизор с плоским экраном диагональю 26 дюймов, платный канал с фильмами, доступ в интернет, игровая приставка • Радио • Сейф • Балкон (кроме семейных номеров с видом на горы) • Семейные номера • 90% номеров с видом на море • 71 номер с видом на гавань • 6 сюитов Admiral с личным джакузи

Отель предлагает В основном здании • Бар Captain в холле отеля • Терраса Captain • 6 ресторанов: Palladium Octagon Phoenician Sailor’s Rest (в гавани) Splash Restaurant (открыт летом) Seashells Beach Tavern (открыт летом) • Бесплатный бизнес-центр • Бесплатный интернет в лобби отеля, баре и на террасе Captain • Бесплатные теннисные корты, джакузи, сауна, парная баня и тренажерный зал • Крытый подогреваемый бассейн • Сувенирный и ювелирный магазины, а также бутик одежды • Новый Serenity SPA-салон предлагает: солярий, rasul, water-jet массаж, парикмахерская, салон красоты, большой выбор процедур по уходу за лицом и телом (за дополнительную плату)

Дополнительные услуги • 2 открытых бассейна с пресной водой • Детский бассейн, расположенный в тенистом месте • Бесплатные лежаки, зонтики и полотенца • Бар Amphibion у бассейна (открыт летом) • Seashells Beach Tavern (открыт летом) • Детская игровая площадка (с персоналом), мини-клуб и надувные морские аттракционы — трамплины и горки

• Для самых маленьких — стерилизаторы, подогреваемые бутылочки, столики для младенцев

• Няня (почасовая оплата) Месторасположение — общая информация • Расположен в 11 км от центра Лимасола • Шестиэтажное здание • Зеленый парк площадью более 43 000 м2 • Расположен на самом большом песчаном пляже Лимасола • 5 км до туристического района города • 55 км от аэропорта Ларнаки • 70 км от аэропорта Пафоса • Автобусная остановка прямо перед отелем

| 4 | Содержание (

7

Тема номера Огонь Кавказа

51

Звёздный отдых Ирина Забияка

15

Заметки путешественника Мой Азербайджан

57

Туризм без галстука Илья Уманский

20

Хит сезона Город ветров

62

Консультация юриста Шенгенская виза

26

Красота и здоровье Волшебство Нафталана

68

Travel school Маркетинг в туризме

31

Мода и стиль Ювелирная работа

36

Дело вкуса Дивные яства

40

Спецрепортаж Кевин Костнер

44

Персона Динара Алиева

72 77 96 99 100

Party time Вокруг света Новости туризма О нас Распространение

Издатель ЗАО «Горячие туры» Генеральный директор Светлана Макарова

5 лучших сувениров из Азербайджана

Главный редактор и автор идеи Светлана Першина Редактор Марина Копачёва Дизайн-макет Вера Савченко Корректор Анна Биглер Пре-пресс, печать ООО «Алианта» Над номером работали Лана Васильева, Алексей Житушкин, Егор Иванов, Кристина Ка, Августина Матвиенко, Димитрий Морозов, Ольга Равич, Алла Ронжина, Альберт Сохиев Нам помогали Виталий Аксёнов, Алексей Жигунов, Антон Зорькин, Пётр Ловыгин, Валерия Романенкова, Нина Сизова, Оксана Цуркова, Александр Чебан Наш адрес в Москве ул. Красная Пресня, д. 23 Б, стр. 1 Тел./факс: (495) 748-49-96 e-mail: reklama@hott.ru www.hott.ru в Ростове-на-Дону и ЮФО пр. Михаила Нагибина, д. 31 В Тел./факс: (863) 230-51-51 e-mail: reklama@hott-ug.ru www.hott-ug.ru Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-44764 Тираж 60 000 экз. 16+ Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка, копирование материалов, опубликованных в журнале THE SUN, допускаются только со ссылкой на издание.

Ковроделие — традиционное азербайджанское искусство. Поэтому сложно устоять перед соблазном привезти домой настоящий, выполненный вручную по уникальным эскизам ковер. Но покупать полногабаритное изделие не обязательно — «ковровым» в Азербайджане бывает все: от чехлов на табуретки до шкатулок и ларей для белья. Азербайджанская керамика — тонкая работа со сложным восточным орнаментом. Один из популярных керамических сувениров — похожая на Алладиновую масляная лампа «чираг». Джинн к устройству, к сожалению, не прилагается, но сама лампа может выполнить не одно ваше желание — стать не только осветительным прибором, но и уксусницей или соусницей. Для костюма на вечеринку в стиле «Восточная ночь» отлично подойдут сувенирные предметы национального азербайджанского костюма — тапочки «чарыки» с тканым узором и заостренными носками и жилетка-безрукавка «кюрдю» из шелка или бархата, расшитая золотыми нитями. Хорошим мужским подарком станут нарды ручной работы. Помимо них в лавках мастеров резьбы по дереву можно найти настенные панно, изящные статуэтки, маленькие копии памятников архитектуры и всевозможную кухонную утварь. Из вкусных сувениров к чаю, который в Азербайджане принято пить из красивых стаканчиков «армуды», напоминающих стройный женский силуэт, можно привезти шекинскую халву, пахлаву и экзотическое варенье — из белого кизила, инжира, арбуза, фейхоа или грецких орехов.

Главный редактор Cветлана Першина

| июль–август 13 | hott.ru

Тема номера | 7

ОГОНЬ КАВКАЗА Известный азербайджанский поэт Сулейман Рустам писал: «Хочешь увидеть земной рай — в Азербайджан приезжай!» И большинство азербайджанцев с ним согласятся, потому что в этой стране уникально практически все: история, культура, природа и сами люди n КУЛЬТУРНАЯ МОЗАИКА Как Москва — не вся Россия, так и Баку — это лишь малая часть Азербайджана. Несмотря на то, что в столице сосредоточена большая часть 10-миллионного населения страны, знакомство с местным колоритом лучше начать с древнейшего села Хыналыг, расположенного на высоте 2200 метров над уровнем моря. Здесь проживают мусульмане-сунниты — предки современных жителей Азербайджана. Они поселились на севере Главного Кавказского хребта более шести тысячелетий назад — именно такие малые народности и являются культурным достоянием страны. К обязательному для посещения в Кубинском районе страны относится также Красная Слобода — переселившиеся сюда из Персии горские евреи до сих пор живут обособленно, не вступая в браки с членами других религиозных общин, однако к мусульманам относятся дружелюбно и с пониманием. Соседские отношения двух таких разных народов начались еще в V веке до нашей эры — за столь долгий срок люди пришли к полному согласию в решении житейских вопросов.

n ГОСТЕМ БУДЕШЬ! Азербайджанцы — очень гостеприимный народ, у которого даже существует такое выражение: «Дома, в которых не бывает гостей, пусть разрушатся». Здесь с давних пор правители лично

| июль–август 13 | hott.ru

встречали купцов и путешественников. Прием, надо сказать, был отменным: обед из 300 блюд, да еще и целые сумки с припасами в дорогу. Наиболее важных персон сопровождали две процессии: одна угощала лакомствами и преподносила дары, другая пела, танцевала, стелила под ноги роскошные ковры и бросала лепестки роз. И до сих пор пришедшему в гости оказывают ряд почестей — как минимум напоят чаем с традиционными сладостями: халвой и пахлавой. Чаепитие — процесс, который не терпит спешки, в Азербайджане считают, что именно в чае сосредоточена вся необходимая энергия и сила. Чайные можно встретить в любом поселении, они распространены в стране не меньше, чем у нас — кофейни.

n КОВРЫ И ШЕЛКА Несмотря на современное оснащение ткацких фабрик и применение высоких технологий, в Азербайджане до сих пор сохранилось ручное производство ковров. На создание отдельных произведений искусства у мастеров могут уйти месяцы и даже годы! Из нескольких миллионов узелков получается неповторимый узор, сделанный золотыми руками. За лучшими на Кавказе коврами, а также за уникальными вещицами из шелка до сих пор едут в Шеки — здесь производят шелк уже более семи столетий. На предприятиях горо-

8 | Тема номера (

да повсеместно используют только натуральные нитки и краски. Именно здесь в XIX веке была построена крупнейшая в мире шелкопрядильная фабрика. Волею судеб Шеки стал одним из связующих звеньев Великого шелкового пути. Считается, что историю развития шелковой промышленности Азербайджана можно «прочесть» по Дворцу Шекинских ханов: ажурные окна этого здания, построенного без использования гвоздей, покупали в Италии в обмен на шелк. Именно Шеки считается старейшим кавказским поселением: здесь сохранилось множество памятников истории и архитектуры, к примеру, знаменитые караван-сараи. Поселившийся в караван-сарае купец мог чувствовать себя в полной безопасности: проживая на втором этаже гостиницы, постоялец хранил товар в подвале, а на первом этаже торговал им. Площади построек XVIII века, дошедших до наших времен, впечатляют: более 6000 квадратных метров! В шекинских караван-сараях для купцов и ремесленников было приготовлено поряд-

ка 200 комнат, а активную торговлю обеспечивали открытые с нескольких сторон ворота. Вечером такие постоялые дворы становились настоящими неприступными крепостями. В городе их было пять, один до сих пор доступен для туристов не только как достопримечательность, но и как гостиница.

n РОДИНА НИЗАМИ ГЯНДЖЕВИ Низами Гянджеви — поэт XII века — родился в Азербайджане. Его поэзия на протяжении веков влияла на весь персоговорящий мир, а также была известна далеко за его пределами — отголоски творчества этого азербайджанского поэта специалисты находят у Шекспира и Гёте. В родном городе Низами Гяндже — втором по величине городе страны — находится его мавзолей и многочисленные памятники, среди которых есть довольно необычное сооружение — статуя из спичек — на ее изготовление у автора ушло больше года и 3500 спичек. Другое интересное сооружение, украшающее облик города, — «Буты-

Азербайджан | 9

лочный дом», построенный бывшим военным в память о солдатах, погибших в Великой Отечественной войне. Для возведения этого двухэтажного здания потребовалось 20 000 бутылок, скрепленных специальным раствором. Благодаря солнечным лучам на его стенах проявляются слова, мозаики и даже портреты. Как ни странно, в этой достопримечательности живут люди, предоставляющие здание посетителям для осмотра абсолютно бесплатно.

n СИЛА ВОЛИ И ДУХА Самые ранние упоминания об азербайджанской борьбе гюлеш, ставшей сегодня визитной карточкой страны, встречаются как раз в поэзии Низами Гянджеви, прославлявшего народных борцов пехлеванов. Из непрофессионального состязания на потеху местных жителей гюлеш постепенно превратилась в традиционный вид спорта. Теперь уже противники не валяются в пыли прямо под ногами публики — для состязаний по гюлешу в Баку и других крупных городах были построены специальные спортивные дворцы с ареной

| июль–август 13 | hott.ru

для боя и амфитеатром для зрителей, называемые зорхана. В современном Азербайджане эти древние соревнования, в которых побеждает физическая сила, помноженная на твердость духа, пользуются большой популярностью.

n КТО ДЕВУШКУ СВАТАЕТ, ТОТ ЕЕ И ТАНЦУЕТ Народная танцевальная культура Азербайджана уходит корнями в обрядовые пляски и жертвоприношения. Множество современных танцев в стране посвящено приходу весны, хорошему урожаю, наступлению дождей или солнечной погоды. Стиль национальной одежды диктует движения танцоров. К примеру, девушки, традиционно наряженные в широкие юбки до пят, в основном танцуют верхней частью тела: головой, плечами, руками и талией. Мужчины же, наоборот, исполняют удивительные пируэты ногами, не задействуя корпус. Традиционный танец азербайджанцев состоит из трех частей: медленная ходьба по кругу, остановка,

10 | Тема номера (

и быстрая экспрессивная круговая ходьба. Наиболее старые танцы названы в честь представителей животного и растительного мира — например, «джейрани» (газель) или «беневше» (фиалка). Они, как правило, рассказывают историю войны и любви. Кстати, со стрелами Амура в Азербайджане не все просто. Существует целая процедура классического сватовства, которая обычно растягивается на несколько месяцев. Сначала сваты узнают, не возражают ли родственники невесты, если к ним придут свататься. Потом происходит малое сватовство, во время которого отец девушки, как и сама девушка, не дают четкого ответа. Молчание невесты в этот момент означает согласие, но не окончательное. Посовещавшись всей семьей, пригласив на обед по этому случаю близких родственников, глава семейства принимает решение о непосредственном сватовстве. На этот раз невесту уводят из дома, а ее близкие встречают дорогих гостей и официально узнают о намерениях жениха. Лишь спустя месяц случается основное сватовство, после которого не за горами и свадьба. Кстати, на девичнике невеста дает всем подружкам мерить обручальное кольцо, что у нас недопустимо и считается «воровством счастья молодоженов». В традициях Азербайджана это лишь означает скорое замужество первой из примеривших. Кроме того, на самой свадьбе невесте обязательно дают на руки ребенка и потом кладут малыша в постель новобрачных. Таким образом невесте желают рождения детей.

n ВРЕМЯ ВЕСНЫ И ОГНЯ Августина Матвиенко

21 марта в Азербайджане отмечается великий праздник Навруз. Этот день считается началом нового года, насту-

плением весны. За месяц до Навруза азербайджанцы провожают старый год, проводя различные обряды каждую среду. По народным поверьям в первую неделю обновляется вода в реках, во вторую — огонь, в третью — земля, а на четвертую начинают набухать почки на деревьях. С празднованием самого главного дня в году связано множество ритуалов: обливание водой, чтобы смыть все плохое, прыжки через костер, приготовление пшеничной каши (именно она гарантирует плодородие почвы), гадания и, конечно же, угощение гостей вкуснейшим обедом. Некоторые традиции встречи весны в Азербайджане стоит отметить особо: в первую ночь нового года во всех домах страны открыты двери в ожидании гостей и повсюду горит свет — он символизирует благополучие. Кроме этого, на крышах домов обязательно зажигают факелы: столько, сколько в семье проживает людей. Вообще огонь очень символичен для азербайджанцев и «пылает» даже в названии страны: согласно народным преданиям, слово Азербайджан означает «место, охраняемое Богом огня». Действительно, горящая земля здесь — явление природы, можно сказать божественное, к которому человек своей руки не прикладывал. Природный газ на Янар Даге, что в переводе означает «горящая гора», загорается самостоятельно, выходя на поверхность, — это происходит уже не одно тысячелетие в любое время года. Научные объяснения о появлении неугасаемых костров не удовлетворяют паломников со всего мира, которые все еще верят в чудеса, — они, как и местные жители, поклоняются горе и считают ее священной.

| июль–август 13 | hott.ru

Греция: три способа хорошо отдохнуть Тел.: (495) 956-83-82 | (495) 951-99-91

ИНИ САНТОР ва е м о н ез а бы

ПРЯМОЙ ПЕРЕЛЕТ! С прямым перелетом отдых на достойном ярких эпитетов греческом острове Санторини стал доступнее и дешевле. Теперь каждый романтик сможет увидеть знаменитый закат в Ие и голубые купола греческих церквей, погулять по живописным улочкам и сделать незабываемые фотографии. Однако Санторини — не только рай для влюбленных. Этот остров всегда разный и для каждого свой — чтобы понять, каким он будет именно для вас, здесь нужно побывать!

Спрашивайте горящие туры на Санторини — от 8000 рублей на человека!

Party&Sun — программа для тех, кто не спит.

3 ночи на о. Санторини + 2 ночи о. Иос + 2 ночи на о. Миконос — от 21 200 рублей на человека в двухместном номере.

| июль–август 13 | hott.ru

КРИТ

эк о н о м и ч н

о

SOUTH COAST 3* — ДЛЯ СПОКОЙНОГО ОТДЫХА Этот апарт-отель на 60 номеров расположен в юго-восточной части острова в поселке Кутсурас, в 12 км от города Иерапетра — самого южного города острова Крит. Море рядом, пляж — песочный, лежаки и зонтики — бесплатно, бассейн с пресной водой, Wi-Fi на всей территории. Во всех номерах Studio и Apartments есть, помимо всего необходимого, балкон/терраса и кухня. Для детей предусмотрены детские кроватки, есть детская площадка и специальная секция в бассейне. Отель работает по системе «полупансион» — завтраки и ужины. Почему стоит остановить свой выбор именно на South Coast 3*? Потому что это лучшие возможности для спокойного отдыха на лоне природы по очень демократичным ценам.

Неделя безоблачного отдыха с перелетом, трансфером и страховкой — от 25 000 рублей на двоих.

РО ДОС

с детьми

ALDEMAR PARADISE MARE 5* — ОТДЫХ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ Отель расположен в районе Калифеа, на расстоянии 20 км от аэропорта и 6 км от центра города Родос и его морского порта, на организованном смешанном пляже (песок и галька). Отель работает по системе «всё включено», на территории есть два детских бассейна, водная горка, анимация, спортивные и развлекательные программы в мини-клубе, стульчики и кроватки для малышей. Все это делает Aldemar Paradise Mare 5* идеальным местом для отдыха всей семьей с детьми разных возрастов.

Неделя на «всё включено» с перелетом, трансфером и страховкой — 72 000 рублей на двоих за двухместный номер.

www.panteon.ru

Daniel Feidal

Заметки путешественника | 15

МОЙ АЗЕРБАЙДЖАН Открываю глаза после долгого переезда, смотрю в окно автобуса и не сразу понимаю, где я. На улице ночь, но свет от фонарей, витрин и рекламы не дает темноте полноценно овладеть городом. Через несколько секунд я осознаю, что это Баку. Судя по всему, мы где-то в центре — в глаза сразу бросается его масштабность и размах. Но после тяжелого дня все мысли только о том, как бы скорее добраться до отеля Ничто в тот момент не было желаннее душа и кровати. Тем более в JW Marriott Absheron Baku — роскошной пятизвездочной гостинице в самом центре, с потрясающими видами на бульвар, Каспийское море, три лепестка небоскребов Flame Towers и знаменитый зал Crystal Hall, где проходил конкурс «Евровидение-2012». Помимо того что дорога в Баку была изматывающей, наш путь сопровождался чередой приключений. Летели мы не до самого Баку, а до города Габала, что в горах, откуда до столицы Азербайджана пять часов езды. Мы же добирались, естественно, дольше — гостям здесь принято много показывать и рассказывать. А показать в Азербайджане, надо сказать, есть что. Первой образцовой достопримечательностью стала деревня Ивановка — последний оставшийся с советских времен колхоз в стране, основанный в 1840 году в результате переселения крестьян-молокан из средней полосы России в Закавказье. Молокане в царской России считались воплощением некоей «секты», отнесенной к «особенно вредным ересям»: до сих пор они не признают церквей и икон, крест считают орудием убийства, являясь при этом разновидностью духовного христианства. Заплутав в трех инжирах и изрядно поколесив по окрестностям, мы

| июль–август 13 | hott.ru

все-таки встретили несколько местных — этих совершенно обычных с виду людей нам, по всей видимости, хотели продемонстрировать как наглядное доказательство того, что русскому человеку хорошо жить не только на Руси, но и в горах Азербайджана. Далее следовал сам Баку. Его я представляла себе совершенно иначе! За окном была точь-в-точь Европа, только говорили по-русски. Европа — но кругом мечети. Европа — но с восточной кухней. В то же время мне подумалось, что в Европе и нет таких городов. Для Европы Баку слишком современный, урбанистический, больше напоминающий Дубай или Абу-Даби, только природа более насыщенная, климат мягче и люди нам ближе. Такого масштаба элитного новостроя, мне кажется, нет больше нигде на постсоветском пространстве. По высоткам, островам и прочим сооружениям мировых архитектурных проектов Азербайджан соревнуется скорее с Арабскими Эмиратами и делает это очень достойно, в чем-то даже идя на опережение. Следы «Евровидения» видны невооруженным взглядом: скверы и парки, эскалаторы в подземных переходах, по-лондонски комфортабельные необычные такси, отели, концертные залы, кинотеатры, рестораны.

16 | Заметки путешественника (

В Баку очень красивые люди: приветливые, обаятельные, хорошо одетые, умеющие себя держать. И несмотря на то, что тебя окружают, казалось бы, горячие, восточные мужчины, здесь чувствуешь себя совершенно безопасно и спокойно. Бакинцы эмоциональные и яркие, но не дерзкие. Бакинки сдержанные и слегка высокомерные, но совершенно светские. Ломаются все сложившиеся у нас стереотипы и представления, рисующие в голове классическую картину «азербайджанца» — человека в кепке и обязательно с гвоздиками или с сеткой апельсинов в руках. В автобусе полным ходом шла экскурсия. Что-то говорили про «черный» город. Почему черный? Мне все пока виделось в более радужных тонах. Оказывается, в Баку есть такой район — Черный город. По большому счету, это огромная промзона в шикарном месте, на берегу Каспия. Сейчас ее ровняют с землей, а на этом месте вскоре расцветет новый Белый город. Вообще, я заметила, что черный и белый цвета символичны для Азербайджана и Баку в частности. Например, автомобили тут только черные или белые, причем белых многим больше. Другие цвета как будто и не рассматриваются. Даже серебристых машин нет. На самый крайний случай есть антрацитовые. За стеклом постоянно мелькали рестораны, и я осознала, что опять проголодалась. Уже ночь. Убеждаю себя, что ночью есть вредно. Но в Азербайджане надо забыть про эти слова и про какие-либо диеты. Здесь на каждом углу пестрят уличные кафе, из которых доносится манящий аромат свежего лаваша, только что испеченного на огне. Его намазывают маслом

и деревенским мягким сыром и подают с горячим чаем на родниковой воде. Здесь же можно попробовать вкуснейшую долму, бараньи фрикадельки с шафраном, яйцом и луком, курицу, обжаренную на огне с луком и помидорами, и кебабы, кебабы, кебабы… Ничего не остается, кроме как сдаться и утолить не на шутку разыгравшийся аппетит. День грядущий обещал быть не менее насыщенным и готовил поездку в Гобустан — равнину, раскинувшуюся между юго-восточным склоном Большого Кавказского хребта и Каспийским морем. Этот «музей под открытым небом» — один из самых известных в мире археологических заповедников, на территории которого были найдены свидетельства жизни людей бронзового века: 14 зимних стоянок, более 30 курганов и пещеры, в которых сохранились остатки древней посуды и более 4000 наскальных рисунков. На петроглифах, сделанных в разные эпохи, показаны культура, хозяйство, обычаи и традиции древних азербайджанцев: хороводный танец яллы, коллективный трудовой процесс, охота с различными видами оружия, плавание на лодке «Тигрис», жатва, схватки животных. Мужчины изображены очень воинственными: высокого роста, со стройными телами и развитой мускулатурой, опоясанные ремнями, в охотничьем облачении с луками и стрелами. А женщины — как символ добра, благополучия и продолжения рода: с округлыми формами и особенно выдающимися бюстом и бедрами. Как нам рассказали, для изучения памятников Гобустана в 1965 году была организована специальная экспедиция, которая провела археологические исследования 20 жилищ и убежищ, более 40 курганных захоро-

туристический маршрут | 17

нений и обнаружила около 300 новых наскальных изображений. Результаты ее работы и все, что можно увидеть на территории заповедника, представлено в его современном и, надо сказать, устроенном по последнему слову техники музее. После экскурсии нас ждал обед в рыбном ресторане на берегу Каспийского моря, а затем переезд и осмотр Габалы, откуда мы должны были вылетать на родину. Этот древнейший город Азербайджана с более чем 2000-летней историей за время своего существования не раз подвергался опустошительным нашествиям, но реальные свидетельства его цивилизованного прошлого сохранились до наших дней: в Габале были впервые найдены кровельная черепица и осколки керамической посуды античного времени, позднее были обнаружены в большом количестве очаги, тандыры, ямы и линии подземного водопровода из глиняных труб.

| июль–август 13 | hott.ru

Помимо основных достопримечательностей — Оборонительной башни, Мавзолея Имам-Баба, Джумамечети и Историко-краеведческого музея — Габала удивила меня своим Удинским храмом, древнейшим архитектурным памятником Азербайджана, который мы посетили перед отъездом. Удины — потомки древних албан, которых сегодня насчитывается всего 10 000 человек: совершенно особенная этническая группа, сумевшая сохранить собственный язык, традиции и духовную культуру до наших времен. Недавно их храм, воздвигнутый в XVII–XVIII веках на месте древней албанской церкви Святого Елисея, был реконструирован и открыт для посещения прихожанами удинской общины и туристами, поэтому нас пригласили посмотреть на него собственными глазами. Оказалось, что храм, как и сама община, христианский. Его восстановление проходило при поддержке государства и народа Азербайджана — и это притом, что 95 процентов населения страны составляют мусульмане, — а на открытие были приглашены представители всех религий. Атмосфера церкви, так похожей на наши русские, сразу навеяла мысли о доме. И о том, каким все-таки удивительным и контрастным для меня стало это путешествие и сам Азербайджан. Как и у большинства людей, эта страна никогда не стояла у меня в приоритете для посещения. Оказалось, что кроме давно неактуальных стереотипов я о ней практически ничего не знала. А главное — даже не стремилась узнать. Только сейчас понимаю, в каком удовольствии я себе отказывала! Лана Васильева

| июль–август 13 | hott.ru

20 | Хит сезона (

ГОРОД ВЕТРОВ Столицу Азербайджана Баку именуют «городом ветров». Такое сравнение не случайно, ведь ее название произошло от персидского слова «Бадкубе», что в переводе означает «удар ветра». Возможно, сильные ветра господствовали когда-то на этой земле из-за необычной формы города — огромного амфитеатра, растянувшегося на 20 километров с запада на восток вдоль Бакинской бухты Сегодняшний Баку сильно отличается по ландшафту от того средневекового города. Современный и впечатляющий, он является самым большим мегаполисом Кавказа. А также промышленным и культурным центром Азербайджана и уникальным курортом, расположенным на границе Европы и Азии. Туристы приезжают сюда, чтобы отправиться на лечение в нафталановые санатории, просто отдохнуть на побережье Каспийского моря или побродить по знаменитым местам Нового и Старого Баку, знакомого нам по многим советским кинофильмам. Излюбленным местом отдыха коренных жителей и туристов является Приморский бульвар, который тянется на многие километры вдоль берега моря. Под сенью его каштанов, пальм и платанов приютились самые разные кафе и рестораны, на территории парка расположились аттракционы, кинотеатр и летний детский театр, а большой гордостью и настоящим представлением для неспешно прогуливающихся зевак являются «поющие» фонтаны, которым нет аналогов во всем мире. Отсюда на фуникулере можно подняться в Нагорный парк, с которого открывается захватывающая дух панорама города. Также от Приморского бульвара можно совершить увлекательное морское

путешествие на «ракете» вдоль Бакинской бухты, которое позволит гостям города погрузиться в таинственный мир загадок и мифических легенд о Каспийском море.

n ИЧЕРИ ШЕХЕР, ИЛИ СТАРЫЙ ГОРОД Ичери Шехер является сердцем Баку, одним из самых древних и до сих пор густо заселенных районов страны и даже всего Среднего Востока. В ходе археологических раскопок в этом месте были обнаружены гробницы, относящиеся к бронзовому веку, а при упоминаниях Баку греками и римлянами его называли ни иначе как Ичери Шехер. В наши дни эту наиболее популярную историческую часть города с ее извивающимися узкими улочками, аллеями, неожиданными тупиками и караван-сараями иногда именуют «Бакинским акрополем». Именно здесь, в этих колоритных местах, снимались эпизоды широко известных и популярных фильмов «Бриллиантовая рука», «Тегеран-43» и «Человек-амфибия». Вообще, Ичери Шехер можно сравнить с музеем, где экспонатами являются старинные достопримечательности Баку — мечети, восточные бани и такие уникальные памятники, как Девичья башня и Дворец Ширваншахов, благодаря которым

Баку | 21

он был занесен в Список Всемирного Наследия ЮНЕСКО как оригинальный образец градостроительного искусства.

n ДВОРЕЦ ШИРВАНШАХОВ Дворец правителей Ширвана был возведен в Баку в XV веке. Постройка дворца была связана с переносом столицы государства Ширваншахов из Шамахи в Баку. По легенде, чтобы выбрать правильное расположение дворца, в различных местах города развесили куски мяса. И начали строительство там, где мясо протухло позднее всего — считалось, что воздух в этом месте был более свежим и чистым. Дворец образует комплекс, куда также входят Диванхана, Усыпальница Ширваншахов, дворцовая мечеть с минаретом, баня и мавзолей придворного ученого Сейида Яхья Бакуви. При взятии Баку войсками сефевидов дворец подвергся разграблению. Все сокровища Ширваншахов — оружие, доспехи, ювелирные украше-

| июль–август 13 | hott.ru

ния, ковры, драгоценные парчовые ткани, редчайшие книги из дворцовой библиотеки, посуду из серебра и золота — сефевиды увезли с собой в Тебриз. Позднее эти трофеи достались туркам. А в нынешнее время находятся в музейных коллекциях Турции, Ирана, Англии, Франции, Италии, России и Венгрии: некоторые ковры из дворца хранятся в лондонском музее Виктории и Альберта, а уникальные фолианты — в книгохранилищах Тегерана, Ватикана, Москвы и Санкт-Петербурга.

n ГЫЗ ГАЛАСЫ, ИЛИ ДЕВИЧЬЯ БАШНЯ Великолепие исторического центра Баку венчает знаменитая Девичья башня — Гыз Галасы — исключительное в своем роде архитектурное сооружением, ставшее символом города. Она как истинная леди до сих пор скрывает свой возраст, заставляя ученых ломать головы над тем, сколько же ей лет. Дело в том, что в верхнюю часть баш-

22 | Хит сезона (

Дизайн Бакинской телебашни выдержан в восточном стиле. Ее экстерьер украшают направленные в разные стороны света окна, выполненные в традиционной для Азербайджана технике шебеке

ни справа от входа когда-то была вмонтирована каменная плита с надписью и именем мастера, исходя из которой постройку датировали XII веком. Однако при более детальном осмотре было обнаружено, что плита, скорее всего, являлась надгробной и ею во время ремонта заделали окно в башне — после установки плиты в верхнюю часть ниши был также вставлен случайный камень, а зазоры заделаны раствором, который не использовался при строительстве. Поэтому, предположительно, башня строилась в два этапа, первый из которых относился еще к доисламской эре, а второй — к более позднему времени. К XII веку Девичья башня уже вошла в оборонительную систему Баку и являлась главной цитаделью Бакинской крепости, одной из самых мощных крепостей Ширваншахов. Существует множество легенд и о происхождении названия башни. Многие из них связаны со значением слова «дева». По одной из версий, шах влюбился в свою дочь и решил на ней жениться. Пытаясь избавить себя от такой участи и образумить отца, девушка попросила его построить башню и подождать, пока строительство не будет завершено. К моменту окончания строительства шах не изменил своих намерений, и тогда его дочь забралась на башню и бросилась с нее в море. После этого камень, о который она разбилась, назвали «Камнем девственницы» и девушки, будучи невестами, стали приносить к нему цветы. По мнению специалистов, тот факт, что отец хотел взять свою дочь в жены, свидетельствует о доисламском характере легенды, а значит, еще раз подтверждает более раннее, чем XII век, появление самой башни.

n БАКИНСКАЯ ТЕЛЕБАШНЯ Азербайджан богат интересными местами и сооружениями, у каждого из которых своя история и легенда. И каждое из них заслуживает особого внимания и отдельного рассказа. Современный символ страны — «игла, устремленная в небо» — именно так бакинцы называю свою телебашню. Как и многие другие грандиозные и значимые объекты, Бакинская телебашня связана с именем общенационального лидера Азербайджана Гейдара Алиева, благодаря которому ее некогда приостановленное строительство было возобновлено и завершено в 1996 году. На сегодняшний день телебашня — самое высокое строение в стране, ее высота 310 метров при весе в 40 000 тонн. По мировым меркам башня не считается такой уж и высокой — она занимает только 36-е место. Но, благодаря задумке архитекторов установить ее на холме, высота которого 136 метров над уровнем моря, телебашня видна из многих уголков столицы. Бакинская телебашня сегодня — это отдельный мир, куда не может попасть любой желающий; это стратегический объект, вход в который разрешен лишь сотрудникам. И, несмотря на то, что во многих телебашнях мира практикуется допуск туристов, на Бакинскую телебашню попасть не так-то просто. Единственное доступное общественности место — ее ресторан, который находится на 27-м этаже на высоте 175 метров над землей. Его общая площадь составляет 330 м², а вращающийся зал делает один оборот за 1 час 10 минут — этого времени вполне достаточно, чтобы полюбоваться фантастической панорамой города и красотой Каспийского моря

Баку | 23

n ЦЕНТР ГЕЙДАРА АЛИЕВА Еще один символ Баку, который стоит посетить, находясь в столице, — Центр Гейдара Алиева, открытие которого состоялось совсем недавно — 10 мая 2012 года. Автором проекта этого здания стала Заха Хадид — первая в истории женщина-архитектор, награжденная Притцкеровской премией (премия широко известна в мире и считается аналогом Нобелевской премии). Стройка Центра Гейдара Алиева была освещена в одном из выпусков передачи Build It Bigger на каналах Discovery и Science Channel, посвященной самым смелым инженерным проектам современности и архитектурным шедеврам мира. Это уникальное, неповторимое по своим конструктивным решениям здание представляет собой целый комплекс, состоящий из музея, выставочных и конференц-залов, многофункциональных аудиторий, библиотеки, медиацентра, центра культурного насле-

| июль–август 13 | hott.ru

дия и концертного зала. Последний сам по себе является произведением искусства — построенный также по проекту Захи Хадид полностью из натурального дерева для достижения идеальной акустики, этот зал на 2000 мест своей формой и интерьером создает иллюзию бесконечности, отсутствия границ между странами, крышей и полом. Здесь постоянно проходят выставки в рамках деятельности Центра Гейдара Алиева по поддержке и развитию сферы культуры, представлению мировой культуры в Азербайджане, а также по дальнейшему расширению с помощью этих проектов связей между странами и народами. Совсем недавно Центр распахнул свои двери для посетителей выставки работ Энди Уорхола (Andy Warhol Museum) под названием Life, death and beautiful («Жизнь, смерть и красота»), которая продлится до 9 сентября 2013 года. Марина Копачёва

Как известно, Таиланд считается одним из мировых центров красоты и здоровья. Люди со всего мира приезжают в эту страну, чтобы очистить свой организм, обрести потерянное душевное равновесие и энергию.

Вы замечали, что многие жители мегаполисов сдержанны, редко улыбаются, по большей части выглядят утомленными? В их глазах нет радости, а движения скованны. Если же вы были в Таиланде, то знаете, насколько тайцы — жизнерадостный и открытый народ. Эта разница объясняется не только географическим положением и климатом их государства. Главный секрет жителей Юго-Восточной Азии — древнее искусство мастеров тайского массажа, всего один сеанс которого способен убрать накопившуюся за долгое время усталость. Но что делать, если отпуск еще не скоро или нет денег на дорогостоящую путевку?

Салоны тайского массажа и СПА «ТАЙРАЙ» — это именно то место, где вы непременно найдете для себя маленькую проекцию удивительной страны улыбок, погрузитесь в атмосферу расслабления, спокойствия и тишины.

Мастера «ТАЙРАЙ» родом из Таиланда. Из своей тропической страны они привезли в Россию свое мастерство, радушие и теплоту солнца.

Салоны «ТАЙРАЙ» предлагают своим гостям высокий уровень обслуживания и широкую палитру процедур: тайские массажи, роскошные спа-программы, комплексные программы для похудения, уникальную антистрессовую программу и многое другое.

В

«ТАЙРАЙ» вас ждет всегда приятная атмосфера, умиротворяющая медитативная музыка, ароматы экзотических масел и роскошные интерьеры. Особое внимание стоит уделить мастерам тайского массажа. Как известно, залогом качества в тайском массаже является эмоциональная связь между мастером и клиентом, умение мастера настроиться на клиента, почувствовать потребности и возможности его тела. Мастера «ТАЙРАЙ» в совершенстве владеют техникой массажа и тонко чувствуют энергетику клиента. Все они прошли обучение в специальных школах и имеют богатейший опыт работы.

СЕТЬ САЛОНОВ ТАЙСКОГО МАССАЖА И СПА «ТАЙРАЙ»!

www.tairai.ru | (495) 225-42-42

| июль–август 13 | hott.ru

26 | Красота и здоровье (

ВОЛШЕБСТВО НАФТАЛАНА Город Нафталан — единственное в мире месторождение уникальной по своим биологическим качествам лечебной нафталановой нефти — был построен на месте маленького одноименного селения. Его название произошло от слова «нафта», что на языке древней Мидии, одного из государственных образований на территории Азербайджана, означало «вытекающая», «просачивающаяся»

Всемирно известный бальнеологический город-курорт Нафталан расположен в 360 км от Баку и в 48 км к юго-востоку от второго по величине города страны — Гянджа, на берегах одноименной реки Нафталан

Уже несколько тысяч лет назад в Азербайджане знали об исцеляющей силе нафталана и умели им пользоваться в различных целях. Местные жители, воины Александра Македонского, римские легионеры, аланы, хазары и представители других племен лечили нафталаном свои раны. Он также был и предметом экспорта, вывозимым в другие страны караванными путями, — в числе покупателей были и Центральная Азия, и Афганистан, и Индия, и страны Персидского залива. Даже известный путешественник XIII века Марко Поло, который по пути из Венеции в Китай проезжал через Персию, Армению, Грузию, Азербайджан и Среднюю Азию, упоминал о лечебных свойствах нефти, называя ее «волшебной мазью, помогающей от кожных болезней».

n ЛЕГЕНДА O НАФТАЛАНЕ Существует легенда, повествующая о том, что во время долгого караванного пути с Запада на Восток, проходя по древней азербайджанской земле, путешественники увидели многочисленные озера с мутной водой. Они отгоняли от подозрительных водоемов своих верблюдов, но одному, самому слабому и больному, позволили на-

питься и остаться умирать, чтобы тот более не мучился. Прошли недели и месяцы, и на обратном пути караванщик, ведя свой караван тем же маршрутом, не поверил собственным глазам: он повстречал того самого верблюда, обреченного на смерть, целым и невредимым, спокойно пощипывающим траву. Караванщик решил проследить за верблюдом и увидел, что тот несколько раз в день окунается в густую черно-бурую жидкость со специфическим запахом, а потом лежит на солнце. Купцы с каравана стали мазать этой жидкостью свои раны, которые в скором времени начали заживать. Так был открыт секрет чудесного исцеления — воздействие нафталановой нефти.

n ИСТОРИЧЕСКИЕ ФАКТЫ История курорта Нафталан берет свое начало в 1873 году, когда нафталан добывался ручным способом из неглубоких скважин. В 1890 году немецкий инженер Э. И. Егер, купив здесь участок земли, заложил первые буровые скважины глубиной 250 метров, чтобы начать промышленную добычу нефти. Однако его постигло большое разочарование: в нефти не оказалось бензиновых фракций, и она не горела. Так господин Егер оказался на грани

Нафталан | 27

банкротства. Но тут он обратил внимание на то, как в жаркие летние дни сюда съезжаются сотни людей, чтобы погрузиться в ямы, заполненные этой нефтеобразной жидкостью. Узнав о широком лечебном использовании нафталана и позаимствовав у местного населения методы лечения, он построил небольшую фабрику по производству мази из негорючей нефти. Дело имело огромный успех, и продукция фабрики, а также само сырье стали вывозиться в Германию, где с 1896 года начали функционировать два акционерных общества — «Нафталан в Магдебурге» и «Нафталан в Дрездене», изготавливающие препараты из нафталановой нефти. Дрезденское акционерное общество выпустило руководство по применению своей продукции, в которое, помимо статей Э. И. Егера, вошло более 600 отзывов врачей. «Егеровские мази» рекламировались во многих странах как чудодейственное лечебное средство чуть ли не от всех болезней, а рецепты их

| июль–август 13 | hott.ru

изготовления были строго засекречены. С конца XIX века мази, изготовленные на нафталановой основе, начали ввозить в Россию как запатентованное германское средство, не упоминая при этом об их происхождении. Нужно отметить, что немецкие производители были хорошими менеджерами, потому что эту мазь использовали не только в странах Европы, но и далеко за ее пределами. Например, в Русско-японской войне 1904 года у японских солдат баночки с нафталановой мазью входили в комплект солдатской аптечки и служили средством первой помощи. На этикетках даже была надпись: «Кто эту мазь имеет, тот не боится ран».

n НАФТАЛАН СЕГОДНЯ Сегодня курорт Нафталан, ставший неотъемлемой частью азербайджанского культурного наследия, переживает новый этап возрождения. Сейчас в нескольких здравницах, входивших в советское время

28 | Красота и здоровье (

Нафталановые смазывания, в отличие от ванн, назначаются на определенный участок тела в зависимости от заболевания. Данный участок смазывается заранее подогретым нафталаном и обогревается лампой с расстояния 75–100 сантиметров от 10 до 20 минут. Такой курс лечения состоит, как правило, из 15–20 процедур.

n ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Марина Копачёва

в состав курортного объединения, применяются новейшие методы лечения обессмоленным нафталаном, нафталановыми фракциями и углеводородами в комплексе с тепловым и ультрафиолетовым облучением. Санатории предлагают целый спектр процедур, которые подбираются и назначаются индивидуально после детального обследования. В здравницах работают современные кабинеты функциональной диагностики, клинико-диагностическая и биохимическая лаборатории. Как правило, общая продолжительность лечения составляет до 20 дней. За это время пациенты принимают по 10–15 сеансов ванн с обязательными перерывами, под наблюдением врачей. Нафталановые ванны длятся 8–10 минут. Пациента помещают в резервуар, заполненный нефтью, подогретой до температуры 37–38 °С. Через поры нефть проникает в кровь и далее с выделениями пота выходит обратно, при этом выводя из организма все вредные вещества. После этого пациент должен смыть нефть под душем и лечь в постель, так как процесс выхода нефти через поры будет продолжаться какое-то время.

Нафталановая нефть обладает уникальными целебными свойствами, аналогов которым не существует. Она оказывает многообразное лечебное воздействие на организм человека: обладает противовоспалительными, обезболивающими, сосудорасширяющими и стимулирующими свойствами; способствует улучшению обмена веществ, ускоряет процесс заживления ран, а также стимулирует выработку гормонов коры надпочечников, приводит к усилению вентиляции легких, оказывает антибактериальное и солнцезащитное действие. Вообще лечение нафталановой нефтью — это эффективная терапия более 70 заболеваний, среди которых болезни нервной системы, кожи, сосудов, болезни женской и мужской половой системы, а также патологии и заболевания опорно-двигательного аппарата и костно-мышечной системы. Наглядным подтверждением чудесного воздействия нафталана на пациентов курорта является созданный здесь (единственный в мире!) «Музей костылей», где собраны самые разные конфигурации костылей, тростей и просто палок. Все они оставлены и подписаны теми, кто прибыл сюда, не умея передвигаться без их помощи, а уезжая, расстался с костылями за ненадобностью.

Мода и стиль | 31

ЮВЕЛИРНАЯ РАБОТА На протяжении своей многовековой истории Азербайджан славился различными видами художественных ремесел и промыслов. С особым мастерством азербайджанскими умельцами изготавливались ювелирные изделия — они отличались богатством форм, разнообразием орнаментов и неповторимой самобытностью Ювелирное дело издревле было одним из наиболее развитых областей декоративно-прикладного искусства Азербайджана. Многочисленные археологические находки, обнаруженные на его территории, свидетельствуют о широком применении изделий из бронзы, меди, серебра и золота в жизни и в быту предков азербайджанцев. В разные эпохи появлялись и совершенствовались различные техники работы с металлами, такие как чеканка, тиснение, гарасавад, шебеке, хатамкарлыг и роспись эмалью, которые сегодня являются визитной карточкой азербайджанского ювелирного искусства.

n ЧЕКАНКА Так, в Средние века высочайшего уровня развития достигло мастерство чеканки медных изделий. Им славились такие города, как Баку, Нахичевань, Ленкорань, Шемаха, Гянджа, Шуша, Шеки и Куба. Однако наиболее известным на всем Кавказе центром изготовления чеканных изделий был Лагич, расположенный неподалеку от Шемахи. Установлено, что в конце XIX — начале XX века здесь насчитывалось порядка 200 мастерских медников. Сама техника нанесения чеканного узора считалась наиболее легким способом орнаментирования медных изделий, хотя и требовала острого зрения и особых навыков: сложная геометрическая или растительная

| июль–август 13 | hott.ru

композиция, состоящая из прямых и ломаных линий и множества точек, наносилась на изделие вручную при помощи острого резца и молотка. Большинство чеканных изделий имело клеймо мастера, дату изготовления и даже имя владельца. Различные надписи на сосудах, в том числе стихотворения, гравировались обычно арабской вязью, которая дополняла узоры и делала их еще более красивыми.

Нанесенные на медные изделия орнаменты встречаются и на азербайджанских памятниках архитектуры — например, на

n ТИСНЕНИЕ

усыпальнице XII века

Другая получившая широкое распространение в Азербайджане XIX века ювелирная техника — тиснение, или штамп-чеканка, — имела три разновидности: пуансонный (точечный), плоскорельефный и высокорельефный, и использовалась при изготовлении фурнитуры для одежды, браслетов, головных и шейно-нагрудных украшений, фрагментов для некоторых фасонов мужских поясов. Метод штампа отличался наложением на форму с узором или росписью металлических частей, по которым наносились удары деревянным молотком, — так металл приобретал желаемую форму рисунка. В Азербайджане были широко распространены золотые штампованные полые бусы круглой формы — «пил», и продолговатой формы — «арпа» (зерно ячменя), крупных размеров

в Нахичевани и XIII–XIV веков в Барде и Карабагляре, на Дворце Ширваншахов XV века в Баку и Дворце шекинских ханов XVIII века в Шеки

32 | Мода и стиль (

В 1957 году в Музее

штампованные дутые пуговицы в виде нераскрывшегося бутона — «гоза дюймя» или «катиби дюймя», а также другой вид пуговиц «гушпара дюймя», имеющий форму колокольчика, в нижней части которого находились подвески в виде листочков и коралловой бусины.

истории Азербайджана был создан фонд дра-

n ГАРАСАВАД

гоценных металлов,

Способ ювелирной обработки гарасавад, или чернение, в основном применялся при работе на поверхности серебра — черный хром на этом светлом металле дает более отчетливые и чистые белые линии. Сам рисунок создается на гладкой, отбитой серебряной поверхности царапаньем, после чего участки между линиями покрываются черным веществом, создавая контрастное изображение. Распространенный в Губе, Шеки и Загатала, этот способ чаще всего использовали при создании драгоценных изделий: поясов, кинжалов, пистолетов, пороховниц и пр.

в котором собрано около 500 изделий лучших мастеров-ювелиров страны начиная с XI века до нашей эры. Коллекция фонда состоит главным образом из национальных женских и мужских украшений

n ШЕБЕКЕ Азербайджанское ювелирное ремесло шебеке (от араб. шабака — сеть) больше знакомо нам как филигрань, или скань, — это техника создания из тонкой крученой проволоки ажурного узора, напоминающего кружево. Шебеке бывает трех типов: плоского — он создает основу изделия из золотых или серебряных нитей, накладного — покрывает поверхность изделия, и наиболее сложного — бугорчатого, часто сочетаемого с зернью — мелкими золотыми шариками, напаянными на сканный орнамент. Филигранные изделия — тонкая работа с множеством различных деталей и сложной композицией. Часто они украшаются драгоценными и по-

лудрагоценными камнями — рубинами, изумрудами или бирюзой, — помещенными в сильно выступающий каркас «юва». Прекрасным примером шебеке являются шейно-нагрудные многоярусные украшения «богазалты». Они состоят из трапециевидных медальонов, украшенных подвесками в форме рыбок и миндаля. На центральный медальон подвешен восьмилепестковый цветок, на котором, в свою очередь, висят полумесяц и солярный знак. Полумесяц также имеет подвески — миндалевидные и в виде рыбок. Все детали соединены колечками и тонкой проволокой с нанизанным на нее мелким жемчугом. Метод филиграни использовался во многих роскошных изделиях. Например, на золотых женских поясах — они состояли из нескольких прямоугольных филигранных пластин, соединенных штифтами, и фигурной пряжки, которая также покрывалась сканью. Традиционными азербайджанскими украшениями, выполненными в этой технике, являются парные сканные браслеты в форме цветков «гюль голбаг» и «пахлава голбаг» из ромбовидных деталей, соединенных колечками с тремя филигранными подвесками и часто дополненных накладными цветочками; а также несколько разновидностей серег. Трехъярусные серьги «шар сырга» представляли из себя полумесяц с цветком в центре, к которому вторым ярусом был подвешен другой цветок, а третьим — филигранный шар. Серьги «бадамы сырга» (миндалевидные) состояли из цветка и подвешенной к нему миндалевидной детали, украшенной мелким жемчугом. А сережки, называемые «уч дюймя»

искусство Азербайджана | 33

(три пуговицы), имели форму обруча, в нижней части которого находилась сканозерневая деталь с прикрепленными к ней тремя или четырьмя кувшинообразными подвесками.

n ХАТАМКАРЛЫГ Уникальное искусство хатамкарлыг с давних пор использовалось при украшении кинжалов, сабель, различных ремесленных и ювелирных изделий. Для этого на их поверхности по контуру необходимого рисунка делались отверстия на небольшую глубину, в которые затем забивали миниатюрные гвоздики из золота, серебра или других цветных металлов. По окончании этого процесса шляпки гвоздиков размозжали, сравнивая с поверхностью, — так получалась красивая красочная мозаика.

n ЭМАЛЬ С XIX века основным центром производства ювелирных изделий с использованием росписи эмалью считался Баку.

| июль–август 13 | hott.ru

Создание таких украшений начиналось с переноса на их поверхность методом тиснения формы с рисунками — чаще всего это были растительные орнаменты, птицы или животные. Затем в получившиеся углубления заливалась специальная разноцветная стекловидная масса, которая при нагревании застывала, покрываясь тончайшей пленкой. Изделия из золота покрывались главным образом красной, синей и зеленой эмалью от светлых и до самых темных тонов. Фоном служила обычно белая эмаль. Наиболее яркие примеры росписи цветной эмалью — серьги «пиала-зенг», «ирани» и «шар». «Пиала-зенг» состоят из двух, расположенных один под другим разных размеров колокольчиков со штампованными подвесками в виде листочков и мелкого жемчуга на крученой проволоке. Серьги типа «ирани» представляют собой обруч, в нижней части которого находится золотая пластинка, с обеих сторон покрытая эмалью. А серьги «шар» состоят из восьмилепесткового цветка с жемчужными подвесками, на который нанесена однотонная эмаль и подвешен золотой шарик, покрытый цветной эмалью. Это украшение схоже с одним из оригинальных шедевров коллекции Музея истории Азербайджана — золотым эмалированным кулоном. Его создатель, виртуоз-ювелир, умело использовал элементы, применяемые в филигранных изделиях: кулон представляет собой восьмилепестковый цветок с подвесными жемчужинами, на каждом из лепестков которого расположен выступ в виде усеченного конуса с драгоценным камнем на вершине.

Основатели нового азербайджанского бренда Resm черпают мотивы для своих украшений в ковровых рисунках. К каждому именованному изделию прилагается паспорт, в котором рассказывается история и значение орнаментов, на основе которых оно создано

36 | Дело вкуса (

ДИВНЫЕ ЯСТВА В нашу сладкую жизнь халва пришла с Востока. Ее родиной считается Иран, где кондитеры еще в V веке до нашей эры научились готовить это лакомство и заразили любовью к халве весь Средний и Ближний Восток. В Европу же халва попала во времена Крестовых походов — рыцарям очень понравились сладости, которыми то и дело баловались сарацины и загадочные восточные красавицы Что до России, то знакомству с одной из самых популярных сладостей Востока мы обязаны греку Кази, который открыл кондитерскую в Одессе и снабжал халвой чуть ли не всю страну: его производство в день выпускало около 800 килограммов экзотического лакомства. Позже конкуренцию предприимчивому греку составил русский купец Свиридов — секрет приготовления халвы ему подсказала жена-гречанка по имени Медея. Господин Свиридов тоже внес в разнообразие сортов халвы свою лепту. По одной из версий, именно он первым додумался производить лакомство из подсолнечных семечек. Несмотря на значение своего названия, а «халва» с арабского переводится как «лакомство из орехов», эта сладость в Иране, Турции и Афганистане готовится практически из любых продуктов: кукурузы, манки, пшеницы, моркови, батата. Главное правило — делать это только вручную. Существует даже особая поварская специализация: повар, умеющий готовить халву, называется кандалатчи.

n АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ ХАЛВА В Азербайджане халва — пожалуй, самый популярный десерт. Ее разновидностей столько, сколько регионов в стране: одни добавляют шафран, другие — грецкие орехи или розовую воду, третьи вообще делают ее без семечек

или орехов. Самая оригинальная — шекинская халва, ее традиционно подают к праздничному столу на Навруз (древний праздник, отмечаемый пять дней в марте в честь прихода весны). Настоящую шекинскую халву можно найти только в одноименном городе Шеки, расположенном в южных предгорьях Большого Кавказа. Ее секретный рецепт известен лишь тем, для кого приготовление халвы вот уже 200 лет как семейный бизнес, — в народе их называют «халвачами». Его бережно хранят и не разглашают, дабы сохранить уникальность этого кулинарного шедевра. Но примерная технология приготовления такова: сначала готовят тесто на основе рисовой муки, с помощью специальных емкостей с отверстиями (напоминающих маленькие дуршлаги) выкладывают на горячую сковороду в несколько слоев, формируя сетку. Эта сетка называется ришта: одна ришта готова к снятию со сковороды через одну минуту. Далее из шафрана делают специальное варенье, которым сверху декорируют халву, нанося его на поверхность гусиным пером. Затем халва запекается на сковороде в течение 30–40 минут, а после этого обильно заливается специальным сиропом на основе сахара или, в более дорогом варианте, на основе меда и пропитывается в течение суток.

халва | 37

n РОССИЙСКАЯ ХАЛВА Русские кулинарные традиции, как и кухни большинства других стран, формировались на протяжении своей истории под влиянием соседних народов. Среди десертов особенно прижились восточные сладости — многие из них так часто бывают на нашем столе, что мы, даже не задумываясь об их истинном происхождении, называем эти яства своими, русскими. И когда возникает вопрос, что бы такое родное привезти заграничным родственникам или друзьям в подарок из России, выбираем между сгущенкой, сливочной помадкой, пряниками, пастилой и, конечно, халвой. Надо сказать, что в изготовлении последней наша находчивость, пожалуй, превзошла даже мастерство старинных кандалатчей. Проект «Дивные Яства», специализирующийся на производстве натуральных, «живых» продуктов, помимо классических ингредиентов, разнообразила привычные нам рецепты халвы добавлением семян мака или, к примеру, сухофруктов. Так на свет появились халва мако-

| июль–август 13 | hott.ru

во-финиковая и кунжутно-дынная, напоминающая по вкусу и консистенции ириски из детства. Эти натуральные лакомства — кладезь полезных для организма веществ. Маковые семена богаты такими минералами, как калий, кальций, железо, магний, селен, натрий, фосфор, йод, цинк, витаминами A, C, D, E, В3, В1, В9, В2, В6, В4, жирными кислотами, в частности омега-3; олеиновой и линолевой кислотой, белками и углеводами. Они являются чемпионом по содержанию легкоусвояемого кальция и обладают антипаразитарным средством. Финики содержат 60–65 % углеводов — самый высокий процент по сравнению с другими фруктами; минералы, медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций, фосфор, фтор, селен, натрий, алюминий, кадмий, кобальт, серу, протеин, масло; 23 вида различных аминокислот, которые отсутствуют в большинстве других фруктов, пектин и пищевые волокна. А также витамины А, А1, С, В1, В2, В6, ниацин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, которые способствуют усвояемости углеводов,

38 | Дело вкуса (

www.дивные-яства.рф vk.com/divnye_yastva

регулируют уровень глюкозы в крови и содержание жирных кислот. Кунжутное семя — растительный источник белков, углеводов, полиненасыщенных жирных кислот, витаминов А, С, Е и группы B, микроэлементов — кальций, магний, цинк, фосфор, железо, медь; лецитина и клетчатки, сезамина, сезамолина, фитостерина, фитина, ситостерина. Дыня богата сахаром, белками, жирами, клетчаткой, пектинами, пантотеновой и никотиновой кислотой, витаминами А, Р, РР, В1, В2, В9, С, Е, D, бета-каротином; содержит минералы — железо, кремний, калий, магний, кальций, фосфор, натрий и др. Употребление такой халвы понижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунитет, омолаживает организм, нормализует обмен веществ, очищает сосуды от холестериновых бляшек, улучшает формулу крови, состояние кожи, ногтей и волос человека. Ее также рекомендуют при заболеваниях сердца, печени, поджелудочной железы, при воспалении легких и сухом кашле. Халва является сильным антиоксидантом и способствует борьбе организма с раковыми клетками, обладает мочегонным и антитоксическим действием и благотворно влияет на гормональную систему. Все виды халвы богаты белками. По их содержанию халву даже можно сравнить с мясом — она также способствует набору мышечной массы. В нашем переменчивом климате важно еще одно интересное свойство халвы, которое не так ценно для южан, избалованных круглогодичным теплом: зимой она хорошо согревает, снимает депрессию, укрепляет нервную систему и поднимает настроение — полноценный «солнцезаменитель», только еще и вкусный.

| июль–август 13 | hott.ru

40 | Спецрепортаж (

ИГРАЙ, МУЗЫКАНТ Американская киноиндустрия — пожалуй, самая продуктивная кузница талантов. Однако стать хотя бы яркой вспышкой на небосклоне Голливуда — мечта практически несбыточная. Не говоря о том, каких усилий на «фабрике грез» стоит превратиться в величину постоянную. Кевин Костнер, сыгравший массу знаковых ролей, давно признан мировой легендой кино. Но на достигнутом бессменный «телохранитель» останавливаться не собирается — на этот раз Москву мистер Костнер посетил… с концертом, причем сразу в Кремлевском дворце

Кевин Костнер американский актер, продюсер, режиссер и музыкант

Р

ад знакомству, мистер Костнер! Как прошел Ваш перелет в Москву? Полет был с двумя пересадками. Я, кажется, пересек весь мир, чтобы добраться сюда. Это настоящее приключение! Всю свою жизнь я хотел так познавать мир. И я благодарен музыке за то, что именно она дает мне такую возможность. С кем же остались Ваши прекрасные дочери? Не боитесь, что

кавалеры воспользуются Вашим отсутствием? Когда ты становишься родителем, твои дети даже не догадываются, что ты ничего об этом не знаешь, этому нигде не учат. Многие родители делают вид, будто они знают всё — но это далеко не так. Единственное, что есть у тебя на вооружении, — это твой жизненный опыт, который ты должен передать своим близким, поделиться с ними самым ценным, чем ты обладаешь. Поэтому моя дочь прилетела со мной, мы вместе выступаем на сцене — она прекрасно поет. И мой тебе совет — держись от нее подальше! (Улыбается.) Эх, а я как раз хотел спросить, можно ли будет познакомиться? Я буду за тобой наблюдать, глаз не спущу! Будь осторожен, я хорошо вижу (смеется). Можешь подойти к ней максимально вот настолько (показывает руками расстояние в метр). Ладно, я шучу (улыбается). А я бы подошел на роль спутника для вашей дочери… может быть? Хмм… Сначала надо к тебе получше присмотреться (улыбается). Счастье попытать все же стоило (вместе смеются). Теперь с легкой совестью можно перейти и к более серьезной теме. Сейчас Вы участву-

Кевин Костнер | 41

ете в судебном разбирательстве с кинокомпанией, которой принадлежат права на фильм «Робин Гуд: Принц воров», где Вы сыграли главную роль. Вы хотите получить 15% от 400 миллионов долларов — всей прибыли, полученной киностудией с проката картины и продажи прав на ее показ телеканалам. Хотя на момент съемок Ваш гонорар составил 40 миллионов долларов. Во-первых, я с ними не сужусь. И мне не нужно ничего чужого, что мне не принадлежит. У нас есть контракт, который необходимо выполнять. Нельзя просто так взять и решить, что больше не хочешь делать того, что в нем прописано. Я не претендую на что-то большее, а лишь хочу, чтобы все условия договора выполнялись. Но вторая сторона отказывается «платить по счетам», и та позиция, которую они заняли, кажется мне нечестной. Ваш вклад в кинематограф даже не обсуждается — в России Вас знают и любят как прекрасного актера с блестящей фильмографией. Но, признаюсь, не для меня одного стало настоящим открытием, что Вы еще и музыкант. В ходе своего турне с кантри-рок-группой Modern West Вы дали концерты в СанктПетербурге и Москве. Как российские зрители приняли Вашу музыку? Я надеюсь, что люди ушли с концерта счастливыми. Это то, для чего я создаю свою музыку. Каждый раз, когда мы идем в кино или на какое-то представление, мы ждем, что с нами произойдет что-то особенное. Мы надеемся, что оно не просто оправдает наши ожидания, а будет даже лучше, чем мы могли себе представить. Поэтому я делаю все, чтобы люди получили от наших концертов даже больше, чем я ожидаю.

| июль–август 13 | hott.ru

Какие еще сюрпризы, помимо гастрольного тура, ждут Ваших поклонников в этом году? Скоро на экраны выйдет фильм с моим участием «Человек из стали». Это был первый раз, когда я снимался в фильме, предварительно не познакомившись со сценарием. Режиссер Зак Снайдер — просто герой, раз позволил мне это сделать. Я играю очень важную роль приемного отца Кларка Кента. То есть я с ним даже не связан биологически. Но все равно стараюсь играть так, как будто я передал его персонажу часть своих генов. Нам повезло с режиссером. Зак — очень дальновидный парень. Понимаете, я вижу, как он работает на площадке, как он воображает целый мир, и думаю: «Черт подери, я не смогу так!» Мне, конечно, нравится режиссировать фильмы с лошадьми, ковбоями и драками, но, когда кто-то создает другой мир, я не понимаю, как он это делает. Я бы точно не смог распределить бюджет в таком случае. И я не знаю никого, кто бы мне разрешил это сделать (смеется). Мне нравится, когда на площадке взрывают целое здание. Это же круто! Вот именно на такие вещи я бы и спустил все деньги на съемки. У нас есть подарок для Вас, который как раз демонстрирует разные стороны творческой натуры, — знаете ли Вы, что это? (Протягивает матрешку.) Это свисток? Я угадал? Нет, это русская матрешка — наша традиционная куколка. Никогда не знаешь, сколько кукол поменьше скрывается у нее внутри. Так мы желаем и Вам открывать в себе всё новые таланты, играть всё новые роли. Пусть творческие идеи и силы на их воплощение у Вас никогда не иссякают. О, спасибо Вам большое!

Беседовал Антон Зорькин

42 | Персона (

| июль–август 13 | hott.ru

44 | Персона (

ОДНАЖДЫ СТАТЬ ЛЕГЕНДОЙ n О КАРЬЕРЕ

Динара Алиева солистка Большого театра России, заслуженная артистка Азербайджана, лауреат международных конкурсов

Прежде всего, они подарили мне Динара, изучив Ваш невероятно бо- жизнь, дали мне любовь, заботу и образ гатый послужной список, мне стало семьи, который останется для меня этаочень любопытно, как же все начи- лоном навсегда. Мои родители научиналось? ли меня быть порядочным человеком, Я выросла в очень музыкальной не делать зла и проявлять сострадасемье. Мама, папа, бабушка и дедуш- ние к людям, которые в нем нуждаютка имели пряся. Также они наумое отношение Музыка — это моя жизнь, мое чили меня верить к музыке, театру призвание, мой образ мыслей. в себя и идти в люи сцене. Учиты- Как же все-таки прекрасно, бом деле до конвая все это, было что я могу заниматься любица, преодолевая бы странно, если мым делом и дело это являетвсе сложности. бы я не стала му- ся вполне себе оплачиваемым! Вы родились зыкантом. Я занив Баку, красивеймалась музыкой шем и теплом гос самого детства, сначала по клас- роде. Насколько для Вас важен климат? су фортепиано, а незадолго до оконНе буду кривить душой, я избалочания школы перешла в вокальный вана и солнцем, и морем, невероятной класс. Скажу честно, мне очень помо- теплотой и красотой своего родного гает в моей сегодняшней профессии города. Вместе с тем, я с такой частотой владение инструментом. меняю часовые и климатические поКакие события привели Вас яса, что иногда не успеваю адаптиров Большой театр? ваться к одному, как оказываюсь в друПришло время совершенствовать- гом. Но сейчас климат для меня — это ся, расти, добиваться новых высот не просто погодные условия. Это то, и мирового признания. Ведь ни для ко- что вокруг меня, а меня окружает так го не секрет, что спеть в Большом — много света, музыки, красоты и премечта любой певицы, не говоря уже красных людей, что мне комфортно о том, чтобы стать солисткой этого вы- в любой точке мира. дающегося театра. Моя мечта сбылась. Что бы Вы рассказали о Вашей Но у этой медали есть и оборотная сто- родине всего в нескольких словах? рона. Выступать в главном театре страНаверное, то же, что человек может ны и представлять его во всем мире — сказать о своей матери, только самое очень ответственная задача. нежное и трогательное.

n О ЖИЗНИ

n О ТВОРЧЕСТВЕ

В каких традициях Вы выросли? Чему самому главному Вас научили родители?

В какой момент Вы почувствовали и осознали, что опера — это Ваше призвание?

Динара Алиева | 45

Ох, Вы знаете, это очень и очень коварный вопрос (смеется). Два знаковых российских города, два великих российских театра, меж тем, у каждого своя, совершенно особенная атмосфера, своя история и своя тайна, познать которую не хватит жизни. Каждый из них мне дорог по-своему, я равнозначно люблю и ценю оба этих города, они дали мне огромное количество опыта и невероятных эмоций. Что же касается комфорта… Мне комфортно в обоих. Скажу больше — мне петь комфортно, это мое любимое состояние (смеется). Над какими проектами Вы сегодня работаете и что запланировали на будущее? Мне иногда кажется, что я думаВ настоящее время готовлюсь ла так всегда, но теперь я понимаю, к выступлению на 25-м международчто осознание пришло после зна- ном фестивале «Кольмар» во Франции комства с госпожой Кабалье. Это от- с программой «Верди-Гала» в сопродельная история, которая стоит не- вождении оркестра Владимира Спискольких часов рассказа, так что, все вакова. Это сольная программа, вклюже, в другой раз (улыбается). чающая в себя только арии Верди, Выступая во множестве театв ознаменование 200-летия со дня рожров, где именно Вы чувствуете себя дения композитора. Далее у меня запо-особенному? планирован сольный концерт в ОбычМне очень ном Доме в Праге, дороги все теаВыступать в главном театре запись очереднотры, где я выстуго альбома, а такстраны и представлять его пала. Это и Венже подписан ряд во всем мире — очень ответская Штацопера, контрактов с вественная задача и Берлинская дущими европейДойч Опера, скими театрами, и Латвийская национальная опера, и, включая Венский театр, где я участвую конечно же, мой родной Большой те- в постановке «Евгений Онегин», Баваратр. Мне сложно выделить какой-то ский оперный театр в Мюнхене («Траодин. Но выступление в самом знавиата»), Дойч Опера и другие. менитом театре мира Ла Скала остаn ОБ ОРИЕНТИРАХ вило в моей памяти неизгладимое Насколько мне известно, Вы принимавпечатление. Вы пели в Михайловском театре ли участие в концерте, посвященном Санкт-Петербурга, а также являетесь Марии Каллас, а также в юбилейном солисткой Большого театра. Какой вечере Елены Образцовой и мастериз этих двух городов Вам ближе по классах Монтсеррат Кабалье. Что для Вас значат эти легендарные личности? духу? Где комфортнее работать?

| июль–август 13 | hott.ru

46 | Персона (

В Вашем вопросе уже кроется ответ. Действительно, что можно сказать о легенде, кроме того, что это ЛЕГЕНДА! Встреча с ними предопределила мое будущее и стала мощнейшим стимулом к дальнейшему развитию. О чем Вы мечтали на заре Вашей карьеры и о чем мечтаете сейчас? Стать легендой однажды...

n О ЦЕННОСТЯХ

Беседовал Егор Иванов

Вы заслуженная артистка Азербайджана. Скажите, что для Вас означает это звание? Мечтаете ли Вы о какойлибо еще награде? Безусловно! Я очень горжусь этим званием, и мне приятно, что меня так высоко ценят на родине. Я буду и впредь славить свой народ и свое отечество. Более того, как бы это ни звучало, но для меня любовь зрителя — это самая лучшая награда! Если бы Ваше творчество было неоплачиваемым, Вы бы продолжили расходовать свое время

на оперу, пускай и в меньшем масштабе, или же углубились в другие, более прибыльные занятия? Какую роль играют в Вашей жизни деньги? Мы все живем в обществе, где деньги являются универсальным эквивалентом обмена и мерой стоимости товаров или услуг. Так что, безусловно, деньги играют роль в жизни каждого из нас, в той или иной степени. Вообще, этот вопрос можно задать не только певцам, а, например, журналистам тоже (улыбается). Я не знаю, что было бы, если бы да кабы… Одно знаю наверняка — не погоня за прибылью определила мой выбор, отнюдь. Музыка — это моя жизнь, мое призвание, мой образ мыслей. Вы знаете, я никогда не думала об этом раньше, но после Вашего вопроса задумалась... Как же это все-таки прекрасно, что я могу заниматься любимым делом и дело это является вполне себе оплачиваемым!

Динара Алиева | 47

| июль–август 13 | hott.ru

Amathus Area, 3724, P.O.Box 54500, Limassol, Cyprus Tel.: +357 25634333, fax: +357 25634588 www.grandresort.com.cy

В отеле: • всего 255 номеров В номерах: • кондиционер • центральное отопление • новые LED TV (русские каналы) • Wi-Fi (бесплатно) • мини-бар (платно) • сейф (бесплатно) • телефон • радио • ванная комната • фен • халаты и тапочки • балкон • пополняемый набор для приготовления чая и кофе • уборка номера (ежедневно) • игровая приставка (платно) • room service (платно) • при заезде подарок от отеля — бутылка минеральной воды • сувенир от отеля при отъезде

Питание: • завтраки • полупансион (можно менять ужин на обед, сообщив старшему официанту) • полный пансион Пляж: • песчаный • лежаки и зонтики (бесплатно) • пляжные полотенца (бесплатно) Инфраструктура: • ресторан Salaminia • ресторан Anthea • ресторан у моря Kyma • рыбный ресторан Kohili • японский ресторан Kyoshi Teppan yaki • суши-бар Kyoshi • кафе-бар Tycoons • бар-веранда Ethnic Lounge • бар у бассейна Aloha • бизнес-центр • секретарские услуги • Wi-Fi (бесплатно) • 6 конференц-залов (от 24 до 1200 чел.)

• багажная комната

Расположение: • первая береговая линия • в 56 км от а/п Ларнаки • в 70 км от а/п Пафоса • в 11 км от г. Лимасол • автобусная остановка 20 м • ближайший магазин 50 м • ресторан/таверна 20 м • ночной клуб 6 км

АКЦИЯ для агентств! Подробные условия на сайтах туроператоровучастников программы: BIBLIO-GLOBUS, NATALIE-TOURS, ICS и SOLVEX

• парковка (бесплатно) • парикмахерская • магазин сувениров • ювелирный магазин • бутик • прачечная • химчистка • салон красоты • тренажерный зал с профессиональными инструкторами (бесплатно) • сауна (бесплатно) • парная (бесплатно) • джакузи (бесплатно) • SPA-центр Musses • массаж (платно) • хаммам (платно) • инвалидные коляски Бассейн: • открытые бассейны • крытый бассейн (с подогревом) Спорт и развлечения: • теннисный корт (освещаемый) • настольный теннис • фитнес-центр (силовые и кардиотренажеры) • центр водных видов спорта

• аэробика, йога, пилатес (групповые занятия) • бильярд (платно) • дайвинг-центр • пляжный волейбол • водное поло • дартс • анимация для детей и взрослых • живая музыка • развлекательные программы • фольклорные шоу • раз в неделю кино под открытым небом с попкорном (бесплатно) Детям: • мини-клуб «Nino Nina» (3–12 лет) • детская дискотека • детский бассейн c подогревом • детское меню • детские стульчики в ресторане • няня (по запросу, платно) • игровая комната • детская площадка

| июль–август 13 | hott.ru

сделайте 7 бронирований минимум на 7 ночей и получите 7 ночей отдыха в отеле GrandResort 5* бесплатно в бархатный сезон!

Звездный отдых | 51

ЧИСТАЯ ЭНЕРГЕТИКА Примерно пять лет назад никому не известная, таинственная группа «Чи-Ли» ворвалась во все чарты страны с песней «Новый год в постели» и с ходу покорила российский Олимп. Музыканты во главе с яркой солисткой Ириной Забиякой стали регулярными поставщиками хитов и завсегдатаями музыкальных мероприятий. На славу потрудившись, коллектив решил взять тайм-аут и отправиться в заслуженный творческий отпуск, ведь совсем недавно в жизни солистки группы произошло знаменательное событие — Ирина в первый раз стала мамой Ирина, здравствуйте. В первую очередь, поздравляем Вас с рождением ребенка. Эйфория уже прошла и сменилась повседневными хлопотами? Или же «инъекции» великого и непередаваемого счастья хватит на долгие годы вперед? Эйфория, в принципе, поверхностная эмоция и, как мне кажется, не имеет места быть в семье, где есть любовь. Быт, конечно, неизбежен, но он не основа отношений. Тем более с появлением ребенка понятие рутины как таковой исчезает, скучать уж точно не приходится. Малыш каждый день другой, он меняется постоянно. Для него каждый миг — новое событие, и каждая минута дарит новые незабываемые впечатления. Коль речь пошла о детях, давайте ненадолго вернемся в Ваше детство. Слышал, что Чили было Вашим прозвищем. Как оно Вам досталось? Чили и правда было моим школьным прозвищем. Слышала версию в прессе, что якобы это из-за того, что мой отец был чилийским революционером. Это не совсем правда. Просто мама, когда я начала интересоваться, где мой отец, сказала, что он из Чили. Конечно, он не был революционером. Отец мой умер, когда мне было пять

| июль–август 13 | hott.ru

лет. Я даже не помню его. Я вообще помню себя где-то с пяти-шести лет. Потом видела его только на фотографиях… И мне все детство не хватало отца. Мама говорила, что, когда приходили его старые друзья, я всегда сидела у них на руках. Удалось ли Вам побывать в этой стране с течением времени? Нет, пока не удалось, но, думаю, как представится возможность, съезжу. Пока больше всего хочется уехать в тихое место, где можно будет укрыться от людей и заняться своими мыслями. Очень бы хотелось съездить на Иссык-Куль или в Карелию. А из мест заграничных что бы Вам больше всего хотелось посетить? Меня влечет все, что может дать мне интересующие меня знания. Это и Индия, и Тибет, и Карелия, считающаяся местом нахождения Шамбалы, и Киргизия, а именно Алтын Су — «сердечная чакра» Земли. Меня привлекают места с чистой энергетикой, места, где можно заниматься медитацией. Еще мечтаю вновь доехать до Чукотки — уникальный край! Я слышал, что почти все заработанные деньги группа «Чи-Ли» тратит на музыкальные инструменты.

Ирина Забияка солистка группы «Чи-Ли»

52 | Звёздный отдых (

Получается, вместо безделушек из разных стран Вы привозите на память гитары или барабаны? Это правда, но только лишь наполовину. Группа «Чи-Ли» была основана мной и Сергеем Карповым. Так вот это увлечение Сергея — он собирает музыкальные инструменты. Я же стараюсь из путешествий привозить аутентичные и вместе с тем функциональные сувениры. Например, с Чукотки я привезла настоящие чукотские сапоги из оленя! Значит, Сергей отвечает за инструментальную часть творчества, а Вы — за вокальную? Кто из вас является автором песен? Чаще всего я исполняю песни, созданные Сергеем. Однако мне самой не чужды творческие муки — я тоже пишу песни. Очень надеюсь, что придет время, когда я выпущу в свет собственные композиции.

Ввиду экзотического названия Вашей группы можно предположить, что в Вашем райдере есть какие-то необычные пункты — острые перчики, соус из них или, может быть, чилийское вино? Нет, ничего такого (улыбается). Заказчики даже шутят, что мы неприхотливы, как кактусы, по сравнению со многими коллегами по цеху. Обычно просим бутерброды, фрукты, соки, чай, кофе, воду… И зеркало (смеется). Кстати, о зеркале, точнее о Вашем прекрасном отражении в нем. Как Вы обычно ухаживаете за собой? Соблюдаете ли какие-то специальные диеты? Честно говоря, я вовсе не помешана на уходе за собой. Использую пару кремов для век и лица. Крем для рук — по необходимости. Хороший шампунь с кондиционером для волос. Люблю массажи. Диет не соблюдаю, иногда

Ирина Забияка | 53

могу себя малость ограничить на время, прекратить употреблять вредные для фигуры продукты. Люблю спорт, но пока не удается им заняться вплотную — ребенок отнимает практически все свободное время, вырываюсь лишь в баньку (улыбается). Вы обладательница роскошных рыжих волос. Кстати, лично я люблю рыжеволосых бестий больше, чем Альф любил кошек! Как Вы думаете, влияет ли цвет волос на характер, темперамент? Вам никогда не хотелось стать блондинкой или брюнеткой под определенное настроение? По профессии я парикмахер-модельер и уже поэтому перепробовала почти все возможные варианты оттенков волос. Я была разных цветов, носила разные прически, разной длины. Выбрала рыжий цвет, так как у меня зеленые глаза и веснушки — с ним я гармонична. Я думаю, что цвет как

| июль–август 13 | hott.ru

таковой не влияет на темперамент или характер. Скорее характер и темперамент диктуют свои правила, они выбирают цвет. Помимо безобидных манипуляций с внешностью, сейчас широко развита пластическая хирургия. Как Вы относитесь к различным модификациям внешности? Считаете ли Вы это критерием ухоженности женщины или перебором в борьбе за совершенство? Не мне судить о таких вещах, каждый сам выбирает, что ему нужно. Осуждать кого бы то ни было неправильно. Лично себя я резать не хочу. Может лишь только для того, чтобы состариться красиво. Да и это не значит, что надо доходить до крайностей, все можно сделать незаметно и аккуратно. Мне хочется быть привлекательной бабушкой, а не безэмоциональной маской.

Беседовал Егор Иванов

| июль–август 13 | hott.ru

Туризм без галстука | 57

ПОСТОЯННЫЙ ДРАЙВ Наше личное знакомство с генеральным директором Национального туроператора «Алеан» Ильёй Геннадьевичем Уманским случилось несколько лет назад в процессе подготовки краткого предвыставочного репортажа «В гостях у «Алеана». Сегодня, больше года спустя, мы снова встретились, но уже для более полноценной беседы — за это время в жизни компании произошло немало памятных событий, в числе которых 20-летний юбилей «РВБ Алеан», 10-летие отеля «Ривьера-клуб» и открытие нового отеля «Довиль» в Анапе Илья, расскажите, пожалуйста, о структуре компании, которую Вы возглавляете, ведь туроператор «Алеан» входит в группу компаний «РВБ Алеан». Первой компанией, положившей в 1993 году начало группе компаний «РВБ Алеан», была туроператорская компания, которая сегодня всем известна как Национальный туроператор «Алеан». Затем в 1998 году появилась софтверная компания, которая и сейчас занимается вопросами автоматизации бизнес-процессов всех структур группы компаний и разработкой собственных программных продуктов. А в 2003-м был открыт первый собственный отель «Ривьераклуб Отель & SPA 4*» в Анапе, который вместе с открытым в 2013 году отелем «Довиль Отель & SPA 5*» образовал цепочку ALEAN HOTEL GROUP. В крупных компаниях сильная текучка кадров. Вы лично как-то принимаете участие в подборе персонала, ведь, как известно, хорошие кадры — залог успешного бизнеса? Очевидно, что каждый должен делать свое дело. Подбором сотрудников в нашей компании занимается отдел персонала. Профессиональный рост наших сотрудников — одна из ключевых задач,

| июль–август 13 | hott.ru

поэтому большое внимание уделяется совершенствованию процессов адаптации работников, технологий корпоративного обучения, систем мотивации и удержания персонала. В отношениях с сотрудниками мы придерживаемся принципа партнерства: поощряя творческие решения и нестандартные подходы, компания развивается сама и растит потенциал своих работников. Все это и помогает нам создавать успешный HR-бренд, формировать высокую лояльность работников к организации и как следствие обеспечивать ее гармоничное развитие. Говоря о развитии, хочется коснуться и ассортимента «Алеана» — относительно недавно он пополнился Азербайджаном, которому посвящен этот журнал. Расскажите, пожалуйста, об этом продукте? Первоначально Азербайджан мы рассматривали только как рынок сбыта нашего турпродукта — отдыха и лечения на курортах России и Украины. За пять лет работы на этом рынке нам удалось в несколько раз увеличить количество партнеров-агентов и объемы продаж. На сегодняшний день мы занимаем лидирующую позицию в качестве туроператора по приему туристов из Азербайджана. Все эти годы мы наблюдали за разви-

Илья Уманский генеральный директор Национального оператора «Алеан»

58 | Туризм без галстука (

тием туристической инфраструктуры этой страны, которое шло с большим размахом, и в прошлом году предложили россиянам санатории уникального курорта Нафталан, а в этом сезоне добавили экскурсионные туры, городские и пригородные пляжные отели Баку. На мой взгляд, Азербайджан — очень перспективное направление. Здесь представлены все основные виды туризма: лечебный, пляжный, культурно-познавательный, горнолыжный, ак тивный, MICE; уже сегодня в Баку есть отели почти всех мировых цепочек. Очевидно, что Азербайджан не собирается останавливаться на достигнутом. Вы сами бывали в Азербайджане? Да, неоднократно. Это исключительная страна! Самое сильное впечатление после первого ее посещения — выход за рамки всех стереотипов. Здесь царит редкая гармония старого и нового: суперсовременные небоскребы прекрасно уживаются с домами и узкими улочками Старого Баку; местные жители, будь то маленькая деревушка или мегаполис, по-прежнему чтят вековые традиции гостеприимства и с особым радушием относятся к туристам. Сложно ли заниматься организацией отдыха в России и странах ближнего зарубежья? Ведь заграничные туры более конкурентоспособны — дешевле перелеты, проживание, лучше сервис и т. д. Могу сказать, что сложно, но возможно. Во-первых, путешествующих по России намного больше, чем тех, кто выезжает за границу. В прошлом году по официальной статистике 34 миллиона граждан России перемещались по стране с целью туризма, при этом за границу выезжали 14,5 миллионов. Разница заметна, правда?!

Уверен, туристов, выбирающих Россию как место отдыха, может быть значительно больше, если уделять достаточно внимания вопросам продвижения туристических возможностей нашей страны. Причем не нужно ничего навязчиво рекламировать, нужно просто рассказывать. У России огромный туристический потенциал! Что касается стоимости, заграничные туры, действительно, порой оказываются дешевле, но это в основном касается «всероссийской здравницы» Турции — обычно она самая частая кандидатура для сравнения с курортами России. Дело в том, что сам туристический бизнес в Турции более зрелый, чем российский. Зачастую уровень гостиничного менеджмента на голову выше, чем наш. Государственная программа по развитию туризма с использованием различных налоговых послаблений и льготного кредитования в свое время сделали свое дело — отели начали расти как грибы после дождя. А там, где конкуренция, там и профессиональный менеджмент, и работа над издержками, и, как следствие, ниже цены. В на-

Илья Уманский | 59

шем случае, я считаю, показательным примером здоровой конкуренции и борьбы за клиента должен стать пост-олимпийский Сочи, где после проведения Игр на рынке будет профицит номерного фонда. Вторым по значимости фактором, влияющим на цену поездки для туриста, является перевозка. И здесь сравнение не в нашу пользу — чартеры в Турцию оказываются значительно дешевле регулярной перевозки внутри нашей страны. Лоукостеры в нашем небе не прижились, да и монополизм на железной дороге не способствует снижению цен. В итоге мы видим растущий год от года поток туристов, отправляющихся на отдых на собственном автотранспорте, что, правда, дает дополнительные плюсы самим путешествующим — у них появляется возможность быть на отдыхе мобильными и не просидеть весь отпуск на одном месте. Где на наших необъятных просторах любите отдыхать Вы сами? Не могу назвать одного места. Я вообще не понимаю, когда люди годами ездят отдыхать в один и тот же

| июль–август 13 | hott.ru

горот, курорт или отель. Я люблю открывать для себя новые места. Например, с удовольствием ловил рыбу в Карелии и Астрахани, катался на лыжах в Приэльбрусье и Красной Поляне, а моя семья отдыхала летом в Анапе. Одна из последних поездок, оставивших неизгладимое впечатление, — это путешествие на остров Сахалин. Есть еще много мест, куда я не добрался, но очень хочу. Вы увлекаетесь мототурами и принимали участие в мотопробегах по России. С чего началось такое хобби? Это увлечение началось с самого детства. Как любой мальчишка я любил кататься на велосипеде и мечтал о мотоцикле. Когда начал сам зарабатывать, купил свой первый мотоцикл. Сначала ездил на спортбайке, но меня всегда тянуло путешествовать, и я сменил его на туристический мотоцикл. С тех пор наездил несколько тысяч километров по России и странам Европы. К сожалению, мотосезон полностью совпадает с туристическим сезоном. По этой причине это любимое, но крайне редкое времяпрепровождение плохо сочетается с моим образом жизни. Туризм можно назвать Вашим образом жизни? Или это просто бизнес, источник дохода? Это часть моей жизни, и немалая ее часть. Я считаю непозволительным тратить время на то, что не приносит удовольствие. Мне интересно то, чем я занимаюсь. В туристическом бизнесе присутствует динамика, все подвижно и постоянно меняется. Предвосхитить новые тенденции, сыграть на опережение — это постоянный драйв, и мне это нравится. Да и продукт у нас в туризме красивый.

Беседовала Марина Копачёва

?

| июль–август 13 | hott.ru

62 | Консультация юриста (

ШЕНГЕНСКАЯ ВИЗА История Шенгенской визы берет свое начало в деревушке Шенген, расположенной в Люксембурге. На теплоходе, неподалеку от нее, в 1985 году было подписано соглашение, урегулировавшее визовые вопросы. В то время именно Люксембург являлся председателем Совета ЕС, и, кроме того, это местечко располагалось вблизи схождения границ Бельгии, Германии и Франции, что, можно сказать, имело символическое значение Соглашение было подписано пятью странами западной Европы: Королевством Бельгия, Федеративной Республикой Германии, Французской Республикой, Великим Герцогством Люксембург и Королевством Нидерланды. Предмет данного договора фактически следовал из его названия «О постепенной отмене проверок на границах»: иностранные граждане, проживающие в одной из странучастниц Шенгенского соглашения, получили право на безвизовое посещение любой другой страны Шенгенской зоны. В плане заграничных путешествий Шенгенская зона действует во многом подобно одному государству с пограничным контролем только на внешней границе и свободным перемещением через границы государств, находящихся внутри данной зоны. Ряд государств, планирующих вступление в Шенгенское соглашение (Румыния, Болгария), допускают въезд на свою территорию граждан Российской Федерации как по своей собственной национальной визе, так и по визам стран Шенгенского соглашения (при условии соблюдения сроков действия визы, разрешенного многократного посещения). В 1999 году при вступлении в силу Амстердамского договора (об учреж-

дении Европейских сообществ) в него было инкорпорировано и Шенгенское соглашение, которое теперь составляет единое целое с законодательством Европейского сообщества. Впоследствии к данному соглашению присоединились и другие европейские страны. В настоящее время Шенгенская зона включает в себя следующие государства: Австрия, Бельгия, Венгрия, Германия, Греция, Дания (за исключением Гренландии, Фарерских островов), Исландия, Испания (за исключением Мелильи, Суеты), Италия, Латвия, Литва, Лихтенштейн, Люксембург, Мальта, Нидерланды (за исключением Арубы, Кюрасао, СинтМартена, Карибских Нидерландов), Норвегия (за исключением Шпицбергена), Польша, Португалия, Словакия, Словения, Финляндия, Франция (за исключением всех заморских владений), Чехия, Швейцария, Швеция, Эстония. В ближайшее время планируется присоединение к Шенгенской зоне Румынии и Болгарии. На данный момент в Шенгенской зоне проживает более 400 миллионов человек, и она охватывает территорию площадью 4 312 099 км².

n ТИПЫ ШЕНГЕНСКИХ ВИЗ Существует несколько типов шенгенских виз: тип А и В выдаются путеше-

визы | 63

ственникам, следующим транзитом через страны Шенгена, виза типа С выдается для посетителей страны (это туристические, гостевые и бизнес-визы). Виза типа А выдается тем, кто совершает транзитный авиаперелет через страну Шенгена. Такая виза предоставляет разрешение на пребывание только на транзитной территории зоны аэропорта и не дает возможности посещения остальной части страны. Виза типа В выдается в тех случаях, когда путешественник планирует проследовать через одно или несколько государств Шенгена, но уже с использованием наземного паспорта — срок действия такой визы устанавливается до 5 дней. Виза типа С выдается в случае, если человек въезжает на территорию Шенгенской зоны на срок не более чем 90 дней и состоит из нескольких подкатегорий: • С1 позволяет находиться на территории Шенгена до 30 дней; • С2 позволяет находиться на территории Шенгена до 90 дней и действует в течение 1 года;

| июль–август 13 | hott.ru

• С3 позволяет находиться на территории Шенгена до 90 дней и действует в течение 6 месяцев; • С4 позволяет находиться на территории Шенгена до 90 дней и действует от 1 года до 5 лет. Кроме того, каждая из вышеуказанных виз подразделяется по разрешенному количеству посещений: однократная/двукратная; мультивиза. Однократная виза предоставляет право на посещение страны Шенгена, выдавшей визу. Во время поездки следует учитывать данное обстоятельство, поскольку при направлении в другую страну (особенно при авиаперелете) с большой долей вероятности потребуются объяснения, чем обусловлено посещение именно этой страны, а не страны, выдавшей визу, и во въезде может быть отказано на границе. При этом выезжать можно из любой страны Шенгена. По двукратной визе на территорию Шенгена можно въехать, соответственно, дважды, но установлено ограничение по общему количеству дней пребывания (т. е. при сроке раз-

64 | Консультация юриста (

Димитрий Морозов

решенного пребывания 30 дней можно посетить страну, например, на 5 дней и еще 25 дней или посетить страну однократно на любое количество дней от 1 до 30). Мультивиза, или многократная виза, выдается одной из стран Шенгенского соглашения. Обычно многократные визы выдаются на срок от 30 дней до 1 года, но при этом находиться на территории Шенгена суммарно можно не более 90 дней. Следует учитывать, что, несмотря на единое законодательство, разные страны Шенгена и страны, разрешающие въезд на свою территорию по Шенгенским визам, по-разному трактуют подписанные соглашения. В некоторых странах разрешается пребывать 2 раза по 90 дней в течение года, при том условии, что в течение полугода пребывание составит не более 90 дней. В других странах — всего 90 дней. Указанную вариативность правоприменения следует учитывать при планировании поездок. Вся информация о подходе стран пребывания к срокам исчисления виз, как правило, указана на сайте посольств, а в случае ее отсутствия детали и подробности можно уточнить по телефону в визовых центрах. Во время планирования путешествий также следует иметь в виду, что страна, выдавшая Шенгенскую визу, считается основной страной пребывания. Данное обстоятельство подразумевает, что путешественник должен во время нахождения в Шенгенской зоне находиться большее количество дней в стране, выдавшей визу, чем в других странах, а также осуществлять первый въезд (особенно это касается авиаперелетов) именно в выдавшую визу страну.

В данном случае, опять же, следует учитывать разное толкование подписанных соглашений разными странами. В некоторых из них достаточно большего пребывания в одной стране относительно каждой из других стран, тогда как в некоторых других — относительно остальных стран в совокупности.

n НАРУШЕНИЕ ВИЗОВЫХ ПРАВИЛ И ПОРЯДКА ПОСЕЩЕНИЯ ВИЗОВЫХ СТРАН Как уже было отмечено выше, в некоторых случаях пограничная служба страны въезда вправе не впустить в страну даже с наличием Шенгенской визы, выданной другой страной. Но чаще путешественники сталкиваются с проблемой получения новой визы, когда сотрудниками посольств и консульств просматриваются документы и выявляется несоответствие принципам пребывания в стране основного пребывания, непосещение страны, выдавшей визу, но посещение при этом других стран и т. п. Такое лицо могут внести в специальный список и установить срок, в течение которого выдача визы может быть не разрешена. Такие негативные последствия наступают не всегда, но и напрасно рисковать не стоит. В любом случае, если у вас имеется виза, выданная одной страной пребывания, но вы планируете посещать и другие страны Шенгенского соглашения и при этом выясняется, что другая страна станет основной страной пребывания, то желательно уточнять в посольстве или консульстве, какие меры следует предпринять — нужно ли аннулировать старую визу и получить новую или можно использовать уже имеющуюся.

| июль–август 13 | hott.ru

| июль–август 13 | hott.ru

68 | Travel school (

МАРКЕТИНГ В ТУРИЗМЕ Туризм, как и любая другая сфера деятельности, наряду с общепринятыми правилами имеет и свои особенности в маркетинге. Это связано со спецификой туристского продукта, группы субъектов, взаимодействующих в туризме, самой сферы деятельности, а также с сильным влиянием внешних факторов Туристский маркетинг адресован не только конечным потребителям — туристам, но и промежуточным «инстанциям»: турагентствам, партнерам, общественным туристским объединениям, государственным органам по регулированию туризма. Маркетинг в туризме — это деятельность по планированию и разработке туристских товаров и услуг, ценообразованию и стимулированию спроса на них. Она направлена на выявление соответствующих потребностей общества в туристических услугах и турпродукте, на продвижение данных товаров или сервисов от производителя к потребителю с целью получения максимальной прибыли при наиболее эффективном удовлетворении потребностей целевой аудитории. Развитие туристского рынка во многом определяется применением методов маркетинга, организации деятельности предприятия, основанной на всестороннем изучении предложений и спроса. При этом туристский продукт можно рассматривать в трех ракурсах: во-первых, это набор услуг, продаваемый туристам в одном пакете (сам тур); во-вторых, элементы, производящие туристско-экскурсионные услуги (размещение, питание,

транспортировку и другие услуги на маршруте, относящиеся к цели путешествия), а в-третьих, к туристским продуктам можно также отнести специальные товары — предметы потребления, то есть все то, что имеет непосредственное отношение к туристической поездке. Первая и третья трактовка турпродукта более близки прямым потребителям — туристам, тогда как вторая — производителю туристского продукта.

n ОСОБЕННОСТИ ТУРИСТИЧЕСКИХ УСЛУГ Туристические продукты и услуги имеют свои исключительные характеристики, зная и помня о которых можно создать правильную маркетинговую стратегию, которая является залогом успеха любого бизнеса — будь то крупная туроператорская компания или небольшое турагентство. Во главе списка стоит неспособность к хранению. Действительно, места в отеле или на самолете, в случае отсутствия на них спроса в данный момент времени, не могут быть складированы с целью их продажи в будущем. Следовательно, менеджерам необходимо приложить усилия к стимулированию спроса на

курсы интернет-маркетинга | 69

эти услуги в данном краткосрочном периоде. Также следует отметить неосязаемость услуг. Для оценки турпродукта нет мерных величин: невозможно иметь представление о качестве продукта до его покупки и потребления. В связи с этим особую значимость для потребителей при покупке имеет имидж фирмы на рынке, престижность ее товаров (услуг). Сильно сказывается на туризме и подверженность сезонным колебаниям. Маркетинговые мероприятия турфирмы будут отличаться в пик сезона и в межсезонье. В «низкий» сезон необходимы дополнительные меры стимулирования спроса: умеренные цены, скидочные акции и бонусные программы, введение дополнительных услуг, варьирование различными видами туризма (диверсификация предложений). Стоит учитывать и значительную статичность туристических услуг, привязанность к определенной локации — турбазе, аэропорту, курорту, стране, — так как их невозможно перенести в другое место; а также

| июль–август 13 | hott.ru

несовпадение во времени факта продажи туруслуги и ее потребления. Покупка товаров (услуг) туризма производится за недели или за месяцы до начала их потребления. В этом случае большую роль играет рекламная печатная продукция, предоставляющая наглядную информацию о покупаемом турпродукте и позволяющая создать ощущение выгод, которые могут быть извлечены из его потребления в будущем. Большое значение на стадии продажи турпродукта придается степени достоверности информации, а также надежности продукта (соответствию качества продукта его цене). Интересно, что после факта совершения покупки покупатель преодолевает расстояние, отделяющее его от продукта и места потребления, а не наоборот. Территориальная разобщенность потребителя и производителя на туристском рынке говорит о том, какие маркетинговые мероприятия необходимо применять — очень важны информирование и реклама на более широком (международном) уровне.

70 | Travel school (

n ОЦЕНКА ТУРИСТСКОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Свои специфические особенности имеют не только сами услуги, но и их производители (продавцы). Поэтому, для того чтобы правильно определить маркетинговую стратегию и претворить ее в жизнь, необходимо иметь углубленное представление как о продукте, так и о внутренней среде туристского предприятия, ее потенциале и тенденциях развития, а также о среде внешней — ее особенностях и месте, занимаемом в ней предприятием. Внутренняя среда анализируется по следующим направлениям: • кадры (их потенциал, квалификация; подбор, обучение и продвижение; оценка результатов труда и стимулирование; сохранение и поддержание отношений между работниками и т.п.); • организация управления (коммуникационные процессы; организационные структуры; нормы, правила, процедуры; распределение прав и ответственности; иерархия подчинения); • финансы (поддержание ликвидности, обеспечение прибыльности, создание инвестиционных возможностей); • маркетинг (стратегия туристского продукта; ценовая стратегия; стратегия сбыта; коммуникационная стратегия). Внешняя среда рассматривается, как совокупность двух относительно самостоятельных подсистем: макроокружения и непосредственного окружения.

n ПОТРЕБИТЕЛИ ТУРУСЛУГ

www.travel-school.ru

Изучение целевой аудитории той или иной туристической услуги или сервиса, а также выявление ее ядра, по-

жалуй, самое сложное и трудоемкое занятие. Спрос на туруслуги отличается значительной эластичностью в зависимости от конъюнктуры, дохода, уровня образования, рекламы, цены — так же, как разнятся покупатели, создающие данный спрос. В связи с чем их оценка качества туруслуг достаточно субъективна: большое влияние на мнение потребителя оказывают внешние факторы или лица, не имеющие прямого отношения к пакету приобретенных услуг (местные жители, другие отдыхающие, участники тургруппы, члены семьи). В этом сегменте кроется самая большая проблематика изучения туристического рынка — в большинстве случаев оно ограничивается только проведением кабинетных исследований с использованием вторичной информации, тогда как более достоверные сведения могут продемонстрировать только масштабные маркетинговые исследования с созданием «живых» фокус-групп и проведением их опросов. В связи с возрастающей ролью туризма и повышением конкуренции в этой отрасли, туристический маркетинг становится все более перспективным и активно развивающимся направлением деятельности в нашей стране. Поэтому растет актуальность обучения и повышения квалификации, связанных с тонкостями маркетинга в туризме. Учебный центр Travel school предлагает курс «Интернетмаркетинг и эффективная рекламная кампания турфирмы в сети», благодаря которому вы сможете оценить эффективность своей интернет-рекламы с целью повышения конверсии «переход-звонок-продажа», а также изучить все виды продвижения и рекламы в сети интернет.

Творческий подход в организации путешествий!

М. «Б-Р ДМ. ДОНСКОГО» УЛ. Б-Р ДМИТРИЯ ДОНСКОГО, Д. 6 ТЕЛ.: (495) 659-19-18; 659-19-27 DONSKOY@HOTT.RU

Готовь новогодний отдых с лета!

М. «КУРСКАЯ»

НИЖНИЙ СУСАЛЬНЫЙ ПЕР., Д. 5, СТР. 2 ТЕЛ.: (495) 644-00-27; 644-18-27 AGATA-TOUR@HOTT.RU

| июль–август 13 | hott.ru

72 | Party time (

ЗДОРОВАЯ МОСКВА 18 и 19 мая 2013 года в парке культуры и отдыха «Красная Пресня» прошел первый фестиваль «Здоровая Москва», официально открывший ежегодный День парков в столице и ставший уникальной площадкой для знакомства с новыми эффективными направлениями и методами оздоровления организма В рамках мероприятия парк был разделен на три тематические территории: «Двигайся!», «Созидай!», «Пробуй!», где посетители парка — а их было более 10 000 человек — смогли позаниматься воркаутом на свежем воздухе, йогой на острове, цигуном под сенью деревьев, фитнесом и танцами разных направлений. На фестивале гостей ждали кулинарная школа полезного питания, семинары и тренинги по оздоровлению организма, мастер-классы по массажу, передвижная баня и многое

другое. При входе в парк каждому посетителю выдавался «паспорт фестиваля». После прохождения тренировки или мастер-класса в него ставились специальные штампы, собрав которые можно было получить ценные призы: сертификаты на бесплатные занятия по цигуну, айкидо и белояру, путевки в Египет от туроператора TEZ TOUR, сертификат от Medical SPA-курорта «Лаго-Наки» и абонементы от «Планеты Фитнес». http://zdorovayamoskva.ru/

фестивали | 73 |

ПЕРЕДВИЖЕНИЕ В жаркие летние выходные с 12 по 14 июля в национальном парке «Плещеево озеро», неподалеку от старинного города Переславль-Залесский, состоялся второй трэвелмедиафестиваль «ПереДвижение», где собрались представители турбизнеса, федеральных и региональных администраций Управляющая компания сети офисов продаж «Горячие туры» приняла участие в мероприятии по приглашению организаторов и собрала на площадке свои лучшие агентства. Два дня открытых мастер-классов, презентаций, концертов, демонстраций видеофильмов под живое симфоническое сопрово-

Сергей Голов (Travel school)

Мария Митронина (ГТ Пущино), Роман Шунчев (ГТ Рузаевка), Алёна Баженова (УК ГТ)

| июль–август 13 | hott.ru

ждение, задушевные песни под гитару у костра, вкуснейший плов, живое общение — всего и не перечесть. Расставаясь, участники договорились обязательно встретиться через год. Подробнее о фестивале на сайте www.hott.ru.

Сергей Шпилько (Комитет по туризму и гостиничному хозяйству Москвы), Александр Радьков (Ростуризм)

Агентства ГТ

Головокружительные путешествия для вас!

М. «ОКТЯБРЬСКОЕ ПОЛЕ» УЛ. НАРОДНОГО ОПОЛЧЕНИЯ, Д.44 К.1 ТЕЛ.: (499) 198-41-83; (499) 740-64-98 OPOLE2@HOTT.RU

Желание клиента — закон!

М. «ЛУБЯНКА» УЛ. НИКОЛЬСКАЯ, Д. 10/2, СТР.2 Б, ПОД. 1, ОФИС 408 ТЕЛ.: (495) 506-96-53; 507-54-12; (499) 142-81-86 CREDO.HOLIDAY@HOTT.RU

Вокруг света | 77 |

КИЛОМЕТРЫ СЧАСТЬЯ Маленький средиземноморский остров Мальта расположен точно между Европой и Африкой. На его фоне итальянская Сицилия, находящаяся в 90 километрах севернее, просто остров-гигант. А между тем, Мальта — суверенное государство со столицей в городе Валлетта Если говорить точнее, страна под названием Мальта общей площадью 316 квадратных километров — это не один, а несколько островов. Самый большой из них — непосредственно Мальта; на втором месте по величине — остров Гозо, славящийся своими зелеными пейзажами и развитым сельским хозяйством; далее следует остров Комино, территория которого составляет не более 3,5 квадратных километра, и несколько необитаемых островков. Все они расположены в непосредственной близости друг от друга, что позволяет легко перемещаться по стране, учитывая развитое морское сообщение. Однако несмотря на столь скромные размеры, Мальта может похвастаться обилием вариантов для проведения отдыха. Очаровательные бухточки и заливы, коими изрезана береговая линия Мальтийского архипелага, — вот что, в первую очередь, привлекает сюда каждый год тысячи любителей понежиться на солнышке и искупаться в лазурных водах Средиземного моря. Мальтийские пляжи, песчаные или каменистые, придутся по вкусу любому путешественнику. Что уж говорить про захватывающие дух виды, которые открываются из окон прибрежных отелей! Дайверам здесь тоже будет чем «поживиться» — пещеры острова Комино известны большим количеством морских обитателей.

| июль–август 13 | hott.ru

Нельзя не отметить и тот факт, что Мальта — это еще и невероятное количество уникальных памятников, сохранившихся до наших дней. Мальтийские мегалитические сооружения старше египетских пирамид на целую тысячу лет! Хаджар Им, Мнайдра, Скорба, Та'Хаджрат, Таршин, Та-Кали и многие другие храмы построены из огромных каменных глыб задолго до появления специальных строительных механизмов. Не менее загадочны и странные парные колеи, выбитые в камне и пересекающие весь остров. По одной из теорий это не что иное, как следы от первых в мире телег — еще бесколесных. Но, возможно, борозды имеют иную, куда более мистическую биографию. Один из немногих сохранившихся в Европе средневековых городовкрепостей Валлетта поразит старинными дворцами и храмами, которые как будто вросли в скалистый берег, создавая с ним единое целое. Любителям истории будут интересны местные музеи, коих в Валлетте достаточно много. Среди прочих стоит отметить Национальный музей археологии, Военный музей в форте СентЭлмо и Национальную библиотеку с собранием подлинных документов Мальтийского ордена. Поклонники изобразительного искусства, несомненно, придут в восторг от экспонатов музея Кафедрального Собора

78 | Вокруг света (

Ольга Равич

Святого Иоанна, в часовне которого находится легендарная картина Караваджо «Усекновение головы Иоанна Предтечи». Также нельзя обойти вниманием роскошные ботанические сады и один из старейших действующих театров Европы — «Маноэль». Древний город Мдина, история которого насчитывает уже более 4000 лет, в свое время был описан философом Цицероном как «благополучный для жизни». Именно здесь в 60-м году до нашей эры высадился на берег после кораблекрушения апостол Павел, ставший родоначальником христианства на Мальте. Сейчас город, образующий единый центр с соседним Рабатом, изобилует постройками времен средневекового зодчества и очень интересен в экскурсионном плане. Соборный музей, Кафедральный Собор Святого Павла, Норманнский дом, Главные и Греческие ворота, Церковь кармелитов и Музей пыток — лишь малая часть того, что здесь стоит посетить. Мальтийцы очень трепетно относятся к религии. Каждая церковь имеет своего святого покровителя,

в честь которого ежегодно устраивается праздник — «Феста». Отмечаются эти дни с размахом: уличные шествия во главе со статуей святого, массовые гуляния и фейерверки. Впрочем, убедиться в жизнерадостности и гостеприимстве этого народа можно в любой день, не только в праздник. Обладатели южного темперамента, жители Мальты любят повеселиться и, конечно, вкусно поесть. Свежие морепродукты, сочные овощи и фрукты и ароматное местное вино — так здесь принято потчевать дорогих гостей. Помимо всех туристических благ есть в этой удивительной стране еще одно преимущество, выгодно отличающее ее от остальных: Мальта на всех основаниях держит пальму первенства среди стран, предлагающих языковые курсы. Английский для мальтийцев фактически родной язык, а посему уровень преподавания в местных лингвистических школах сравним с преподаванием на родине языка — Великобритании. А вот стоимость образования различается, причем в более выгодную сторону. Да и перелет с проживанием обойдутся намного дешевле. Жители неанглоязычных европейских стран уже давно оценили все прелести подобного обучения, ведь это дает возможность совместить приятное с полезным — выучить английский и отдохнуть на море. Что еще нужно для счастья?

Туроператор ICS Travel Group предлагает туры на Мальту www.ics.travel

| июль–август 13 | hott.ru

Вокруг света | 81 |

РАЙ ДЛЯ ГУРМАНОВ Таиланд называют «раем для путешественников» не только за природные красоты и великое культурное наследие, но и за его кулинарное богатство. От захватывающего дух Бангкока до приморских городков на юге страны и безмятежных деревушек вдоль реки Меконг тайская кухня предстает во всем своем многообразии, отражая традиции разных регионов страны Тонко сочетающая экзотические ароматы пряностей и специй, свежайшие ингредиенты и искусную подачу, тайская кухня славится не только на своей родине — в Таиланде, но и далеко за его пределами. Свидетельством тому может служить огромное количество тайских ресторанов, открывшихся в мировых столицах. Главный секрет приготовления кроется в композиции из пяти вкусов — острого, сладкого, кислого, соленого и горького, — которая лежит в основе большинства блюд, а главными фаворитами тайских поваров являются кокосовое молоко, морепродукты и фрукты.

n КУЛИНАРНЫЙ ПОЕДИНОК РЕГИОНОВ Но даже несмотря на использование традиционных кулинарных рецептов и продуктов, понятие «тайская кухня» варьируется в зависимости от территориального расположения того или иного региона. Своим уникальным колоритом выделяются четыре из них: северный, северо-восточный, центральный и южный. Плодородные просторы вдоль реки Чао Прайя (называемые «сердцем Таиланда») — родина блюд, появившихся под воздействием иностранных культур и традиций. На протяжении веков под влиянием Среднего

| июль–август 13 | hott.ru

Востока, Европы, Китая, Японии, Индии, Персии и Португалии здесь создавались блюда, которые впоследствии были изменены таким образом, чтобы соответствовать тайским предпочтениям. Влияние других стран можно легко почувствовать в «пхат пхак бунг фай даенн» (обжаренный водяной батат), «кхаен као ван» (зеленый карри) и даже в знаменитом «пхат тай». В отличие от жителей севера и северо-востока, обитатели центрального региона предпочитают ароматный рис, приготовленный на пару. Здешняя кухня, в особенности блюда с лапшой, популярны в крупных городах, например в Бангкоке. Кухня севера страны не менее уникальна, чем его культура. Предпочтение здесь отдают клейкому рису, который едят, скатывая пальцами в небольшие шарики. Благодаря влиянию соседней Бирмы, местные карри не так остры, как те, что вам предложат в центре и на юге Таиланда. Среди наиболее популярных блюд, созданных под влиянием бирманской кухни, стоит упомянуть «каенг ханг ла» (традиционный карри из свинины), «кхао сой» (бульон-карри с яичной лапшой и мясом, украшенный кусочками лука-шалота и ломтиком лимона), «сай-юа» (местные острые свиные сосиски). Гостям севера обязательно стоит попробовать кханток-

82 | Вокруг света (

ский обед — традиционный способ подачи блюд, во время которого гости сидят вокруг небольшого низкого столика. Северо-западный регион, называемый местными жителями И-Сан, меньше всего знаком путешественникам. Но это лишь подогревает интерес к нему. Местная кухня довольно «ветреная особа» и очень зависит от сезона. В ней также сильно чувствуется влияние соседнего Лаоса, отразившееся в таких блюдах, как «сом там» (салат из зеленой папайи), «лап» (пряное рубленое мясо или куриный салат) и «кай янг» (курица на гриле). Речная рыба и креветки также очень популярны и обычно ферментированы. Здесь, как и на севере, предпочтение отдают клейкому рису, который также подают в качестве десерта. На юге страны путешественников ждут не только всемирно известные достопримечательности, но и неожиданные кулинарные находки. Характерные для этих мест ингредиенты

играют немаловажную роль в создании яркой палитры вкусов южной кухни. В окрестных водах в изобилии водится рыба, креветки, лобстеры, крабы, кальмары, гребешки и мидии, которые часто используются в основных блюдах. А соус из орешков кешью, обжаренных с курицей и сушеным чили и часто встречающийся в кулинарии Юга кокос придают экзотический вкус многим кушаньям. Влияние других стран, а именно Малайзии, Индонезии и Китая, чувствуется в таких блюдах, как «каенг муссаман» (среднеострый карри, украшенный кардамоном), «кхао ям нам баду» (рисовый салат с южной рыбой), «каенг луаенг» (желтый карри), «каенг тай пла» (пряный карри с рыбьими потрохами) и «са те» (мясо гриль с пряным арахисовым соусом).

n РИСОВАЯ ДУША Как известно, рис — душа тайской кухни, центральное блюдо каждой трапезы, да что трапезы, рис для тайцев — синоним слова «жизнь», и подтверждение тому вы будете встречать повсеместно. Так фраза «кин кхао» может быть переведена как «есть рис», хотя дословно значит «принимать пищу». Более того, все остальные блюда на столе называют «каб кхао», что значит «то, что едят с рисом». «Кхао хом ма ли», всемирно известный как «жасминовый рис», одна из самых охраняемых сельскохозяйственных культур. В сухом виде — это длинные зерна, напоминающие индийский рис басмати. У него тонкий аромат и нежный вкус. Готовый жасминовый рис ослепительно-белый и «пушистый». Также называемый тайцами «кхао чао», он в основном потребляется в центральном и северных регионах.

Таиланд | 83 |

n ФИЛОСОФИЯ ТАЙСКОГО ЗАСТОЛЬЯ Для тайцев застолье — это неформальная встреча семьи или друзей, которые собираются за столом, чтобы насладиться пищей и приятной беседой. Философия тайского застолья проста: еда — это удовольствие. Одна из здешних поговорок гласит: «За столом нет места разговорам о бизнесе и политике». Отобедать в тайском стиле очень просто. Вместо привычного основного блюда с гарниром типичная трапеза тайцев состоит из риса с множеством дополнительных блюд. Во время полноценного тайского обеда или ужина на столе появляются обжаренные овощи, суп (например, «том ям кунг» или «том кха кай»), карри, салат и один или несколько основных соусов (рыбный соус и перец чили всегда есть на столе). Рис (клейкий или ароматный) подается в индивидуальных пиалах, а остальные блюда выставляются в центр стола для всех, есть их можно в любом порядке. Каждый может смешивать ингредиенты так, чтобы они наилучшим образом соответствовали его вкусовым пристрастиям. Вилка и ложка используются для смешивания риса, например с карри, и зачерпывания его. Впрочем, есть и альтернативы: палочки идеальны для поедания лапши, руки — для клейкого риса; ими же удобнее обмакивать овощи в «нам прик» (остром дипе). На десерт подают свежие фрукты или что-нибудь из тайских сладостей.

Раскрась жизнь яркими путешествиями!

М. «ПАРК КУЛЬТУРЫ»

ЗУБОВСКИЙ Б-Р, Д. 16/20 ТЕЛ.: 8 (929) 998-44-92 (-91) E-MAIL: ZUB@HOTT.RU

| июль–август 13 | hott.ru

Spice Hotel&SPA 5* — отель на средиземноморском побережье Турции, расположенный в 30 км от г. Анталия Spice Hotel&SPA представляет собой абсолютно полное и совершенное воплощение вашей мечты о восточной сказке. Что может быть прекраснее места, где встретились волшебно-голубое море, песок цвета золота и величественная архитектура восточного замка с его роскошными фонтанами, садами, беседками и бассейнами.

Sumac — новый бар-ресторан на пляже (работает как бар с 09:00 до 24:00, как ресторан — с 12:30 до 17:00), VIP Defne ресторан, Sherbet бар у бассейна (работает с 09:00 до 24:00. С 11:00 до 17:00 готовятся вкусные французские вафли и мороженое), лобби-бар Casablanca, ночной клуб Lotus, бар в игровом и боулинг-центре Pishti.

В распоряжении даже самых взыскательных гостей номера различных категорий: • 353 Standard Rooms (36 m2) • 25 Deluxe Rooms (50 m2) • 33 Suite Rooms (67 m2) • 15 Duplex Suits (55 m2) • 7 Coconat Duplex Suits (85 m2) • 2 Honeymoon Suits (105 m2) • 4 Queen Suits (73 m2) • 2 King Suits (185 m2) • Penthouse Suite (180 m2) • Ginger Villa (116 m2) • Mint Villa (256 m2) • Safran Villa (185 m2) • Susam Villa (1067 m2)

В Spice Hotel&SPA вы с успехом можете провести различного рода развлекательные и деловые мероприятия, не ограничиваясь ни в масштабах, ни в требованиях.

Spice Hotel&SPA предлагает обслуживание по системе all inclusive. К вашим услугам: главный ресторан Ishot; à la carte рестораны Zeythin (итальянская кухня), Wasabi (азиатская кухня), Keckick (средиземноморская кухня), Kishnish (турецкая кухня) — резервация à la carte ресторанов платная.

Кондитерская Vanilla Новая кондитерская Vanilla Patissery открыла свои двери для посетителей Spice Hotel&SPA. Свежая выпечка и разнообразные десерты на самый изысканный вкус, аромат свежего кофе в новом уютном месте в отеле Spice на торговой улице Актар ждут гостей!

Чтобы сделать вашу бизнес-встречу или пышную свадьбу неповторимой, в вашем распоряжении 1 700 m2 роскошных залов в восточном стиле с современным оборудованием. Отель Spice Hotel&SPA известен во всем мире своими оздоровительными и лечебными программами по уходу за кожей и телом и предлагает пройти курс оздоровления или омоложения по традиционным древнеиндийским аюрведическим методикам под наблюдением опытнейших профессионалов. К вашим услугам 16 массажных кабинетов, в которых можно воспользоваться различными программами: • традиционный пенный массаж • массаж «Султан» • ароматерапия

• шведский • балийский и тайский массаж • рефлексология • шиацу, а также лечебные программы. В Spice Hotel&SPA вы можете использовать: • Профессиональное футбольное поле, соответствующее стандартам ФИФА (105х68 м). Отель принимает профессиональные футбольные команды и предоставляет высокий уровень услуг • 4 теннисных корта с кварцевым покрытием, расположенных на отдельной территории. В вашем распоряжении теннисные ракетки и мячи, а также освещение теннисных кортов (платно) • Услуги по бронированию самых известных полей для гольфа в Белеке.

Spice Hotel & SPA предлагает вам посетить известные мировые шоу-программы, бразильские и кубинские карнавалы, огненные представления, фестивали дзен и самбы, бинго-шоу, цирк, детские шоу-программы, шоу «Гарем», «белые» вечеринки на пирсе, вечеринки у бассейна и многое другое. Специально разработанная программа для гостей сделает ваш отдых более красочным. Даже спустя годы аромат восточных пряностей и звук чарующей музыки взбудоражат вашу память!

Вечеринки Ice Party

Концерт Веры Брежневой

Под золотым раскаленным солнцем Белека вы сможете ощутить необыкновенную прохладу — во время вечеринки Ice party сотни гигантских кубиков льда охлаждают бассейны Spice Hotel&SPA каждую неделю, а прохладительные коктейли предлагаются прямо в воде. Эта вечеринка понравится как взрослым, так и детям — повеселитесь от души под зажигательные ритмы Ice Ice Baby в освежающей атмосфере!

14 августа в отеле Spice Hotel&SPA состоится концерт одной из самых ярких звезд российского шоу-бизнеса — очаровательной Веры Брежневой. Не пропустите!

| июль–август 13 | hott.ru

86 | Вокруг света (

НЕЗЕМНЫЕ КРАСОТЫ Хотите провести незабываемый отпуск в местах, полных экзотического очарования и чудес дикой природы, — посетите острова Малайзии. При всем богатстве нашего языка сложно описать их великолепие. Лучше процитировать уже сказанное: «Если вы не видели этих мест, вы не видели мира» (Сомерсет Моэм) n РЕДАНГ

Остров Реданг объявлен морским заповедником, рыбная ловля запрещена в радиусе 32 километров от него

Архипелаг Реданг находится на северо-востоке полуострова Малайзия в Южно-Китайском море и состоит из девяти островов, самым крупным из которых является одноименный остров Реданг. Он входит в состав штата Теренггану, который веками считался рыбацким, и находится в 50 километрах от столицы штата — города Куала Теренггану. Этот спокойный и тихий островной курорт — одно из самых живописных мест восточного побережья Малайзии. Его достоинством является не слишком развитая туристическая инфраструктура: здесь потрясающе красивая, не испорченная человеком дикая природа. Он идеально подойдет для семейного отдыха, уединения и наслаждения полной релаксацией. Реданг считается одним из красивейших морских парков в Малайзии и одним из лучших мест для дайвинга. Из коралловых образований острова наиболее известен признанный самым крупным одиночным кораллом мира Коралл-Гриб, названный так из-за своей формы — высота его ствола 20 метров, а диаметр шляпки 300 метров. Другая подводная достопримечательность Реданга — два британских боевых корабля «Принц Уэльский» (HMS Prince of Wales) и «Отпор» (HMS Repulse), потопленные японцами в хо-

де захвата Британской Малайи во время Второй мировой войны. Правда, из-за значительной глубины они доступны только профессионалам — техническим дайверам. Аквалангистам-любителям на Реданге особенно интересно погружаться ночью — возникает ощущение, что в это время здесь собирается вся живность Мирового океана. В водах вокруг острова обитают ястребоклювые и зеленые черепахи, беспанцирные черепахи, барракуды, скаты, китовые акулы, тигровые морские ежи, омары, а также черные, красные и белые кораллы, гаргонарии и губки.

n ПЕРХЕНТИАН Архипелаг Pulau Perhentian, чье название в переводе означает «остановка в пути», — это сапфировые воды бескрайнего моря и белоснежный пляж, обрамленный пальмами, чья благодатная тень окутывает побережье. Он состоит из островов Perhentian Besar (Большой Перхентиан) и Perhentian Kecil (Малый Перхентиан), которые так же, как и Реданг, относятся к штату Теренггану.

Perhentian Kecil больше подходит для бюджетного отдыха, так как на острове расположено много хостелов. Самым популярным местом для вечернего досуга здесь является пляж Long Beach, где находится несколько небольших гостиниц и уютных chill out баров.

Малайзия | 87 |

Отели острова Perhentian Besar предлагают более комфортабельный отдых. Сюда съезжаются любители первозданной природы, моря и расслабленного отдыха. Лучшим временем для путешествия на острова восточного и северо-восточного побережья Малайзии является период с марта по октябрь. В период с октября по март острова не принимают гостей — в это время начинается сезон муссонов, выпадает много осадков и дует сильный штормовой ветер. Также стоит отметить, что на островах нет банкоматов и обменных пунктов. Деньги рекомендуется брать с собой наличными в местной валюте. Кроме этого, здесь очень скудный ассортимент спиртного и довольно высокие цены на алкогольную продукцию, поэтому стоит заранее позаботиться о том, чтобы привезти с собой все необходимое.

| июль–август 13 | hott.ru

n ТИОМАН Тиоман входит в десятку самых красивых и чистых островов мира. Природа наградила его неповторимыми пейзажами, а люди окружили тайнами древних сказаний. По старой восточной легенде, в Китае жила прекрасная девушка-дракон, принцесса драконов. Однажды она отправилась к своему принцу в Сингапур, но на полпути устала лететь и опустилась отдохнуть в лазурных водах Южно-Китайского моря. Восторгаясь красотами этого места, принцесса решила прекратить свое путешествие и остаться у берега Малайи, обернувшись островом Тиоман. Вдоль всего западного побережья острова протянулись великолепные пляжи, омываемые прозрачными лазурными водами. Полюбоваться их богатым морским миром сюда приезжают любители дайвинга и сноркелинга со всего света.

88 | Вокруг света (

На суше также царит буйство красок и кипит жизнь: множество обезьян, которые совсем не боятся туристов, милые бинтуронги (медвежьи коты), гигантские белки-летяги, крошечные мышиные олени, длиннохвостые дикобразы; высокие пальмы, дикие цветы, прохладные водопады — это идеальное место для «райского» отдыха!

n КАПАС Остров Капас (Pulau Kapas) находится на восточном побережье ЮжноКитайского моря севернее Тиомана, недалеко от границы с Таиландом и вблизи своих более известных соседей — островов Реданг и Перхентиан. К сожалению, российским туристам Капас почти незнаком, информация в интернете о нем очень скудная, а точнее, ее почти нет. А жаль! Этот небольшой гористый остров весь покрыт джунглями. И только узкая полоса его западного побережья, об-

ращенная к материку, доступна для проживания и прогулок. Собственно, здесь и расположены все пляжи и гостиницы. За полчаса можно пройти от северной оконечности острова до южной; его противоположная часть скалистая и обрывистая, поэтому для посещения недоступна — ее можно осмотреть только с лодки. В северной части находится небольшой островок Гемиа, до которого можно добраться на каноэ или вплавь, так как расстояние между островами не превышает 500 метров. Кстати, именно здесь располагаются лучшие и наиболее интересные для сноркелинга коралловые рифы: морской ландшафт покрыт твердыми кораллами, среди которых плавают экзотические рыбы необыкновенных расцветок. Капас заслуживает внимания тех, кто настроен на спокойный отдых, дайвинг, подводное плавание и рыбалку. Чтобы лучше себе представить всю красоту острова, нужно совершить обзорную экскурсию по его уютным бухтам, посидеть вечером при свечах в ресторанчике на берегу моря, полюбоваться закатом и послушать шум прибоя. Малайзия всегда обещает туристам что-то особенное и уникальное, чтобы проведенное в стране время стало действительно незабываемым и принесло огромное удовольствие. Подробную информацию о стране можно получить на официальном портале правительства Малайзии: www.malaysia.gov.my.

| июль–август 13 | hott.ru

«Горячие туры» рекомендуют

Golden 5 City под управлением компании Princess Egypt Hotels — это 7 отелей различной категории, на любой вкус и кошелек, расположенных на берегу Красного моря в Хургаде. Гости Golden 5 City имеют возможность бесплатно пользоваться всей инфраструктурой комплекса.

В Golden 5 City входят отели: Paradise Resort 5* Almas Resort 5* Emerald Resort 5* Diamond Resort 5* The Club Hotel 4* Sapphire Suites Hotel 4*Deluxe Topaz Suites Hotel 4* Deluxe

Golden 5 City это:

DIAMOND

HOTEL & BEACH RESORT

AL MAS PALACE HOTEL & BEACH RESORT

• 1 000 000 м2 ухоженной зеленой территории • 2300 номеров различной категории • песчаный пляж протяженностью 1 500 м • 7 основных ресторанов • 9 ресторанов a la carte • 19 баров • 5 бассейнов • аквапарк

• 3 детских площадки • мини-клуб • 4 конференц-зала • ежедневное шоу «Поющие фонтаны» • масса развлечений для любого возраста

Сервис и услуги Бесплатно: • Консьерж 24 часа • Wi-Fi • Стоянка Платно: • 24-часовое обслуживание номеров — доставка еды и напитков • Услуги прачечной • Банковские услуги • Almas Palace конференц-зал (на 1000 персон) • Paradise конференц-зал (на 300 персон) • Paradise VIP Lounge (на 150 персон) • Topaz конференц-зал (на 100 персон) • Интернет-кафе • Доктор по требованию • Няня для детей • Аптека • Супермаркет • Услуги такси • Салон красоты • Сеть сувенирных магазинов

Развлечения и досуг Бесплатно: • Главный плавательный бассейн (неподогреваемый) • Aqua Park Golden 5: ежедневно с 9.00 до заката для всех отелей Golden 5 • 5 горок для взрослых • 1 подогреваемый бассейн • 1 детская горка • песочная зона с горками для детей • 2 бара (всё включено) • Дискотека Night Flight (платные напитки) - 21.00-23.00 для детей - 23.00-03.00 для взрослых • Зонтики, матрасы, шезлонги, полотенца на пляже • Пляжный спортивный центр: - пляжный волейбол • Спортивно-оздоровительный центр • Шоу «Поющие фонтаны»: • Моторизированный поезд «Таф-таф» по территории комплекса • Теннисные корты, настольный теннис, бильярд, шахматы, минигольф — 1 час за время пребывания в отеле бесплатно для гостей по системе «всё включено» • Детский клуб, детский бассейн, площадка, няня по запросу

| июль–август 13 | hott.ru

Платно: • Пристань для яхт • Пляжный спортивный центр: - виндсерфинг, - плавание с трубкой, - экскурсии на катере, - центр верховой езды, - парасэйлинг • Дайвинг-центр: ежедневно 09.00-17.00 • Спортивно-оздоровительный центр: массаж, джакузи, сауна • Теннисные корты, настольный теннис, бильярд, мини-гольф после первого часа игры • Велосипеды напрокат, машинки для детей • Детский клуб — няня по запросу Языки: английский, русский, немецкий, французский. Валюта: египетский фунт, Euro, USD. Кредитные карты: Master Card, Visa Card.

Контактная информация Princess Egypt Hotels: Адрес Princess Egypt Hotels, Sahl Hasheesh road, Hurghada, Red Sea, Egypt Телефон: (+2) 065 344 63 00-22 Факс: (+2) 065 344 77 66 E-mail: info@princessegypthotels.com Website: www.princessegypthotels.com www.facebook.com/Golden5Princess

92 | Вокруг света (

САПОЖОК НА КАБЛУКЕ Мой роман с удивительной Италией начался уже давно — мы, можно сказать, пара со стажем. Поэтому пропустить презентацию ее самого восточного региона Апулия, организованного туроператором ICS Travel Group при участии Роки Малатеста (агентство Puglia Promozione), я просто не могла. Рассказ об итальянском «каблучке» меня заинтриговал настолько, что страсти вспыхнули по новой: огонь в глазах, душа рвется в путь — я снова зажглась посмотреть, прочувствовать и попробовать еще один кусочек моей любимой страны Прямой перелет до Апулии мне показался самым простым и удобным вариантом: взлетел в «Домодедово», несколько часов в небе — и вот ты уже в милом и уютном аэропорту города Бари. Ciao, Италия! Бари — столица региона Апулия, второй по величине город на юге Италии и самый крупный порт на Адриатическом море. Из-за каменистого берега и присутствия порта город не считается курортным, хотя понежиться под солнцем и даже искупаться в море здесь вполне возможно — самый известный пляж Бари — Pane e Pomodoro — располагается в полутора километрах от центрального проспекта, вдоль южной набережной. Удивительно, но в этом солнечном месте про пляж вспоминают в последнюю очередь. Основная же цель визита для большинства гостей Бари — великая христианская святыня Базилика Святого Николая. Построенная в конце XI века, она стала местом хранения мощей святителя Николая Мирликийского, перевезенных барийскими моряками из Мир Ликийских (в то время территория Византийской империи, сейчас — Турции) в 1087 году. Храм состоит из верхней церкви и крипты — подземного зала, где в каменном саркофа-

ге за решеткой покоятся реликвии. Это действующий храм с постоянным расписанием месс, куда съезжаются паломники с разных уголков света. Более современный квартал Бари, Борго-Мураттьяно, переполнен элегантными особняками и магазинами. Пешеходная улица Виа Спарано, обрамленная пальмами, — витрина самых известных итальянских марок. Здесь сосредоточена большая часть престижных магазинов города. Но, как показывает практика, городской шопинг предполагает увлекательный поиск и исследование, так что не нужно бояться заглядывать и в соседние переулки — самое нужное и интересное может оказаться как раз за углом! Отдохнуть от суеты оживленного городского центра можно во время прогулки по расположенному на одном из холмов неподалеку от Андрии замку Кастель дель Монте, который изза внешней схожести также называют «каменной короной Апулии». Несмотря на свое название, это сооружение не является замком в полном смысле этого слова — у него отсутствует ров, вал и подъемный мост, вместо чего имеется церквеподобный портал. Нет также помещений для припасов, конюшен, отдельной кухни. Его истинное назначение до сих пор является за-

Апулия | 93 |

гадкой. По одному из предположений, задуман он был как охотничья резиденция, однако для этих целей его внутренние помещения, по мнению некоторых специалистов, слишком богато украшены и обставлены. Многие века Кастель дель Монте оставался заброшенным. В 1876 году замок купило государство, его отреставрировали и привели в порядок. В 1996 году Кастель дель Монте был внесен ЮНЕСКО в Список всемирного наследия. Есть в этом списке еще одна знаковая достопримечательность Апулии — «город трулли» Альберобелло. Его изюминкой является россыпь белоснежных домиков с конусообразными крышами, похожих на жилище сказочных гномов. На самом же деле «трулли» — дома реальных людей — местных крестьян, живших здесь с XVI века. Крыши домиков могли состоять из нескольких конусов в зависимости от количества комнат

| июль–август 13 | hott.ru

и строились из обтесанных туфовых кирпичей без использования цемента — таким образом, чтобы их можно было легко разрушить, зная, какой именно камень вытащить. Дело в том, что новые поселения в те времена облагались жестоким королевским налогом — и чем больше было в доме комнат, а значит, и крыш-конусов, тем выше был налог. Так что графы Аквавива, владевшие территорией, сгоняли крестьян обрабатывать землю, а в случае проверки давали отмашку, чтобы те разрушали крыши своих домов и прятались в лесу. Сегодня в одном из таких домиков-трулли располагается необычная мастерская синьора Джузеппе, который буквально живет историей Альберобелло и изготовлением моделей трулли из того же известняка, который использовали для строительства настоящих. Он — местная знаменитость: Кавалер Итальянской Республики, часто появляется на телевидении, преподает в местной школе историю городка, а в оставшееся время конструирует модели и приветствует туристов. Специально для них он создал достаточно крупную модель трулло, на которой можно рассмотреть все особенности его постройки и обстановки. Центр Альберобелло — любопытное место не только для прогулки, но и для туристических покупок: на его живописных улочках можно приобрести самые разные сувениры и изделия местных умельцев, начиная от кукол ручной работы и заканчивая традиционной керамикой. И, конечно, знаменитые на всю Италию апулийские продукты: сыры (например, буррата — свежий сыр в виде мешочка из моцареллы, наполненного нежнейшими сливками; или качокавалло из овечьего молока) и колбасы, оливковое

Заглянув в приморский городок Полиньяно, что по дороге от Бари к Альберобелло, попробуйте самое вкусное в Италии мороженое в баре Il Super Mago del Gelo и кофе Caffe Speciale, приготовленное по исключительному рецепту, который владельцы бара держат в секрете с 1935 года

94 | Вокруг света (

Покровитель Лечче — святой Оронций, в его честь названа одна из главных площадей города. На ней покоятся руины древнего амфитеатра, используемые иногда как естественные декорации. Другое украшение города — знаменитая Базилика ди Санта Кроче с богато украшенным фасадом, построенная на месте монастыря в XIV веке

Туроператор ICS Travel Group предлагает туры в Италию, регион Апулия www.ics.travel Кристина Ка

масло и вино, домашние консервы и приправы, сладости и ликеры. Чтобы попробовать все разнообразие типичных блюд апулийского региона, можно остановиться в одной из частных массерий (сельскохозяйственная усадьба) — например, в старинной Masseria IL Frantoio, расположившейся на 72 гектарах. Владельцы дома встретят вас с традиционным итальянским радушием и предложат расположиться в уютных комнатах, которые сохранили стиль и характер минувшей эпохи. На открытой террасе хозяева массерии сервируют домашние завтраки, обеды и ужины, для приготовления которых используются вкуснейшие органические продукты, выращенные в Апулии. В качестве дижестива подаются местные ликеры — их в этом регионе более 35 видов. Неотъемлемым ингредиентом итальянской кухни является оливковое масло. Апулия не исключение, тем более она может похвастаться его собственным производством — маслодавильней Frantolio Damico. Во время экскурсии по предприятию можно не только посмотреть на поэтапный процесс изготовления оливкового масла и продегустировать его разновидности, но и приобрести продукцию прямо с завода. После «кулинарного экстаза» самое время порадовать и глаз. Для вечернего досуга как нельзя лучше подойдет очаровательный городок Лечче. На закате его улицы озаряет уходящее солнце, в лучах которого дома становятся как будто золотыми. Оказавшись на Соборной площади, начинаешь представлять те пышные религиозные и светские торжества, которые здесь когда-то проходили, а сейчас сменились многолюдными концертами, выставками и спектакля-

ми. Как главный культурный центр Саленто Лечче полон жизни круглый год, он пестрит красочными ярмарками, празднествами и фестивалями, не говоря уже об исторических достопримечательностях города. Помимо подобных городов-музеев под открытым небом, которые возвращают нас в великое прошлое Италии, на туристическом маршруте Апулии то и дело встречаются свидетельства сохранившихся по сей день древних традиций страны. К примеру, винодельческих. В силу своих климатических особенностей, эта земля является родиной трех известнейших вин: «Негроамаро», «Примитиво ди Мандурия» и «Ниро ди Тройя», историю которых может поведать музей вина при хозяйстве Cantina Castello Monaci. Хозяйство Моначи занимает площадь в 150 гектаров в итальянской области Саленто на юго-востоке региона Апулия, между Ионическим и Адриатическим морями. Здесь наряду с традиционными методами используются самые современные технологии. Сама винодельня «Кастелло Моначи», рассчитанная на хранение примерно 1000 бочек, является одной из наиболее новаторских в Саленто; она высечена в скале и оснащена новейшим оборудованием с контролем температуры. Такое высокотехнологичное производство гармонично соседствует со средневековым Замком Моначи, в старинных стенах которого расположен еще и отель, правда, всего на 15 номеров. Скажу вам по секрету, что стоит все это удовольствие по нашим меркам вполне приемлемо и гарантирует незабываемый отдых! В этом вся Апулия — экзотическая для нас красота, близкая и во всех отношениях доступная.

| июль–август 13 | hott.ru

96 | Новости туризма (

Туроператор THE SUN travel С апреля 2013 года компания «Горячие туры» открыла новое направление своей деятельности — туроператорскую компанию THE SUN travel, специализирующуюся на направлениях Азербайджан, Грузия, Казахстан, Узбекистан, Турция и США. В июне был запущен сайт оператора, на котором можно найти всю актуальную информацию по его работе и предложениям — по Анталии и Стамбулу поиск можно осуществлять через модуль тура, по остальным странам выложены экскурсионные программы. Подробнее на http://hott.travel/

Мобильное приложение «Горячие туры» В самом ближайшем будущем увидит свет мобильное онлайн-приложение «Горячие туры», благодаря которому его пользователи получат возможность подбора и бронирования тура в режиме реального времени со своего мобильного устройства. Также приложение позволит в любой удобный момент ознакомиться с информацией о странах и отелях мира или задать интересующий вопрос профессионалам туризма

Интернет-портал THE SUN В августе 2013 года на просторах рунета начал свою работу обновленный информационно-развлекательный портал www.thesun.travel. На сайте представлены веб-версии всех выпусков журнала о путешествиях THE SUN, а также многие статьи, не вошедшие в печатные издания, обзоры событий светской жизни столицы, интервью с известными людьми туризма и шоу-бизнеса, репортажи с разных уголков планеты и последние новости туристической отрасли. Все самое интересное о путешествиях и не только на www.thesun.travel .

«Бегущая по волнам» снова на экране Роскошный 64-метровый парусный корабль-мегаяхта Running on Waves снова герой экрана. Построенный в июле 2011 года круизный парусник неизменно привлекает внимание теле- и кинопродюсеров своим необычно элегантным экстерьерным дизайном и роскошной отделкой интерьеров. Сюжеты немецких, кипрских и российских телеканалов НТВ, МИР, Россия 1, участие в двух туристических рекламных фильмах TV Kos (Греция), 40-минутный фильм питерского канала 100 ТВ о Фёдоре Ушакове и Святом Афоне — прекрасная «фактура» Running on Waves гарантирует зрительский интерес и высокие рейтинги . Но, пожалуй, «роль» главной площадки в 26-серийном телефильме «Корабль» (название условное) — серьезная заявка на статус настоящей кинозвезды. Съемки фильма в жанре мелодрамаприключение сейчас идут в павильонах, а на корабле c участием экипажа пройдут в Греции в сентябре и октябре. В конце ноября ожидается премьер-показ на телеэкранах в России. А пока Running on Waves продолжает регулярную круизную программу по семи волшебным островам Эгейского моря с выходом с острова Кос каждую субботу. Круиз на Running on Waves — это: – уникальная возможность почувствовать себя гостем роскошной мегаяхты, купив одну каюту или даже одно место; – настоящий эксклюзивный отдых по вполне доступным ценам; – возможность побывать на съемочной площадке, которую увидит вся страна! Информация о дилерах и подробности на www.88parsec.com Тел.: (495) 228-19-08 Действует бонусная программа и спецпредложения.

ГудЛайн — комфорт и безопасность с лучшими тарифами в роуминге Новые тарифные планы от ГудЛайн «Good-Отдых» и «Good-Путешествие». Сим-карта ГудЛайн с новым тарифом «Good-Отдых» с балансом $1 + $3 бонусная карта — всего за 50 рублей! Сим-карта ГудЛайн с новым тарифом «Good-Путешествие» с балансом $10 + $3 бонусная карта — всего за 300 рублей! Путешествие с туристической сим-картой ГудЛайн стало не только выгодным и комфортным, но и безопасным, благодаря нашим новым сервисам и услугам. Уникальные опции, не имеющие аналогов: «Любимый номер» — возможность звонить на любимый российский номер и номер ГудЛайн по суперцене: $0,05/мин. «Интернет по госцене» — лучшее предложение на мобильный интернет по всей Европе. При подключении опции абоненту предоставляется 10 Мб в сутки по суперцене: $0,19/Мб. Эксклюзивный сервис «Экспресс-помощь путешественнику в экстренных ситуациях»: HELP-карта с включенным абонентским обслуживанием на 1 год. Сервис «Консьерж-услуга» — ваш личный секретарь в путешествии по миру: набрав номер +372992, вы получите эксклюзивный сервис для решения любых вопросов в путешествии. Уникальная опция: местный номер в Америке (+1) и Великобритании (+44) • входящие звонки в 131 странах — БЕСПЛАТНО!

• исходящие звонки в Россию — от $0,05 • зона обслуживания — 196 СТРАН МИРА • срок действия — НЕОГРАНИЧЕН • БЕЗ АБОНЕНТСКОЙ ПЛАТЫ! Мы работаем, чтобы вы отдыхали. Будьте на связи. Тел.: (495) 22-55-777, 8 (800) 100-00-18 (бесплатный звонок по РФ) www.goodline.ru

Новости туризма | 97 |

Уникальный страховой пакет OPTIMA от компании ERV В ERV разработана страховая программа, в которой даже самые распространенные нестраховые случаи не являются исключениями и покрываются страховым полисом. В программе OPTIMA значительно изменены условия по медицинским рискам. Например, для беременных женщин ликвидированы лимиты по компенсационным выплатам и срокам пребывания за рубежом. Отныне клиентки ERV могут рассчитывать на оплату медицинской помощи в поездке при сроке беременности до 31-й недели! Страховая компания будет покрывать расходы по оказанию помощи новорожденному, если в период поездки у женщины произошли преждевременные роды. Российский страховой рынок до настоящего времени просто не имел ничего подобного! ERV переняла зарубежный опыт и теперь готова предоставить услугу с явным гуманистическим подтекстом россиянкам. Эту тенденцию мы наблюдаем и в отношении к людям, получившим травмы в состоянии опьянения: наличие алкоголя в крови застрахованного не станет основанием для отказа в первой медицинской помощи. Клиенты ERV могут не сомневаться в максимальной защите, обеспеченной полисом OPTIMA. Такая услуга тоже своеобразный эксклюзив от ERV. Если вы дорожите своим здоровьем и хорошим настроением, собираясь в поездку, обратите внимание на страховую программу OPTIMA. Подробные и компетентные разъяснения специалистов помогут вам еще на этапе заключения договора уточнить все детали, чтобы с максимальной для вас выгодой получить расширенный страховой полис.

| июль–август 13 | hott.ru

Онлайн-тревел агентство Biletix — быстро набрать, легко забронировать, выгодно купить! Ищете билеты на поезд или самолет? Хотите забронировать номер в отеле или оформить страховку на время путешествия? Онлайн-тревел агентство Biletix поможет вам сделать это выгодно, быстро и удобно. Это выгодно. Мы по праву гордимся одними из самых низких на рынке цен. Это быстро. Забронировать билет на поезд, самолет или номер в отеле можно всего за пару минут. Это просто. В нашем интерфейсе могут разобраться даже дети. Это удобно. Оплатить свой заказ можно через любые платежные системы. Это надежно. Мы гарантируем безопасность ваших персональных данных. Сегодня Biletix является одним из ведущих интернет-ресурсов, предоставляющих частным клиентам услуги бронирования авиационных и железнодорожных билетов, а также отелей и сопутствующих туристических услуг.

Biletix продает авиабилеты на рейсы более 500 российских и зарубежных авиакомпаний и сотрудничает с крупнейшими игроками российского рынка: Трансагентством Внуково, Альфа-Банком, Банком Русский Стандарт, группой «АльфаСтрахование» и другими. Biletix представлен во всех крупнейших метапоисковых системах: Aviasales, Kayak, Momondo, Skyscanner, Яндекс.Расписания. Ежедневно ресурс посещают десятки тысяч человек. 24% онлайн-аудитории Biletix — повторные посетители. Клиенты ценят Biletix за простой и доступный для понимания интерфейс и возможность оплаты заказа через все платежные системы. www.biletix.ru

Система онлайн-бронирования отелей и услуг от ведущего международного туроператора TUI Travel PLC Более 10 000 бронирований ежедневно! Офисы в 85 странах мира! Финансовые гарантии ведущего европейского туроператора TUI Travel PLC! Сегодня Bedsonline — система бронирования №1 для туристических агентств Европы. Абсолютное большинство туристических агентств Европы, включая более 3000 российских компаний, уже стали постоянными пользователями Bedsonline. Российское подразделение системы — Bedsonline Russia — предлагает туристическим агентствам быстрый и удобный доступ к продуктам и услугам, гарантирующим качественный отдых клиентов.

Bedsonline — это самые выгодные тарифы и условия бронирования отелей в реальном времени! Система предлагает полный ассортимент наземного обслуживания по самым привлекательным и конкурентным ценам, а также высокий уровень доступности услуг.

Bedsonline — это огромный выбор предложений, который увеличивается с каждым днем. В системе доступны для онлайн-бронирования более 60 000 отелей, хостелов, вилл и апартаментов, а также широкий ассортимент дополнительных туристических услуг по всему миру. Все клиенты и партнеры Bedsonline обслуживаются в соответствии с высокими стандартами качества TUI. 24 часа в сутки 7 дней в неделю Bedsonline Russia обеспечивает партнеру поддержку на каждом этапе сотрудничества — от подготовки к бронированию до получения соответствующих бухгалтерских документов после завершения оказания услуги.

Путешествуй вместе с солнцем!

О нас | 99

С вами бол ее 10 лет! n ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О НАС

n INTERESTING FACTS ABOUT US

Сеть офисов продаж «Горячие туры» — крупнейшее сетевое туристическое образование в России: в состав Сети входит более 600 туристических агентств в 245 городах РФ и СНГ (Беларусь, Казахстан, Азербайджан, Армения).

• Сеть, образованная в 2002 году, работает по системе франчайзинга и имеет 4 генеральных представительства: в Санкт-Петербурге, Минске, Ростове-на-Дону и Ереване.

• Все сетевые агентства объединяет яркий, легкоузнаваемый логотип, который представляет собой сочетание двух наиболее востребованных разновидностей туров — пляжный отдых и туры last minute.

• Ежегодно Сеть отправляет на отдых более 300 000 туристов в более чем 80 стран мира. При этом самыми востребованными направлениями являются Турция, Египет, Таиланд, Греция, Испания и Россия.

• Работая более 10 лет на туристическом рынке, Сеть сотрудничает с самыми надежными туроператорами: TUI Russia & CIS, TEZ TOUR, «Натали турс», «Анекс тур», «НТК Интурист», Pegas Touristik, ICS Travel Group, «Русский экспресс», «Солвекс-Трэвел», «Трансаэро тур», BSI Group, Vedi tour group, PANTEON travel, DANKO Travel Company, Национальный оператор «Алеан», «Дельфин» и др.

• Помимо полного спектра туристических услуг, агентства предоставляют туристам дополнительные сервисы: страхование от ERV и «Росгосстрах», роуминг за рубежом от «ГудЛайн» и «Мегафон», трансферы в аэропорты Москвы, билеты на поезда «Аэроэкспресс», бронирование VIP-залов в аэропортах Москвы, охрана документов и багажа от MySafety, бронирование авиа- и ж/д билетов от «VIP Сервис» и «Чартер Билет» и др.

• Для консультирования и выдачи документов нашим туристам в аэропортах Домодедово и Шереметьево функционируют инфостойки «Горячие туры».

• Travel agencies network Hot Tours is the leading

•

Путешествуй вместе с солнцем!

| июль–август 13 | hott.ru

travel network in Russia: it includes more than 600 agencies in 245 cities of RF and the CIS (Belarus, Kazakhstan, Azerbaijan, Armenia).

• Hot Tours founded in 2002 employs a franchise system and has 4 headquarters: in St.-Petersburg, Minsk, Rostov-on-Don and Erevan.

• All Hot Tours agencies are united under one bright, well recognized logo which combines two trends of travel market — beach-related recreation and last minute travel offers.

• From year to year volume of sales of Hot Tours agencies keeps increasing and makes up about 300 000 tourists annually. We offer tours to more than 80 countries with Turkey, Egypt, Thailand, Greece, Spain and Russia in high demand.

• More than 10 years of experience have earned us a good reputation. We deal with all top and reliable tour operators: TUI Russia & CIS, TEZ TOUR, Natalie tours, Anex tour, NTK Intourist, Pegas Touristik, ICS Travel Group, Russian express, Solvex-travel, Transaero tour, BSI Group, Vedi tour group, PANTEON travel, DANKO Travel Company, National operator Alean, Dolphin, etc.

• Besides full range of travel services Hot Tour agencies offer different kind of extra service: insurance from ERV and Rosgosstrakh, mobile roaming from GoodLine and Megafon, transfer to the Moscow’ airports, Aeroexpress tickets, booking of vip-halls at the Moscow airports, security of documents and luggage from MySafety, tickets booking from VIP Service and Charter Bilet, etc.

• Hot Tours info-stands are located in Domodedovo and Sheremetyevo airports for consulting and travel documents pick-up.

Follow the sun!

100 | Распространение (

ЧИТАЙТЕ THE SUN n В МОСКВЕ: Сеть международных медицинских центров «Он Клиник» • Цветной бульвар, д. 30, к. 2; • Ул. Б. Молчановка, д. 32, стр. 1; • Ул. Воронцовская, д. 8, стр. 6; • Трехгорный Вал, д. 12, стр. 2. www.onclinic.ru Йога-клуб «Эра Водолея» • Ул. Тверская, д. 12, стр. 8 www.aquarianage.ru Санаторий «Ревиталь Парк» • «Ревиталь СПА-клуб»: Коробейников переулок, д. 1; • Загородный санаторий «Ревиталь Парк»: МО, г. Железнодорожный, Леоновское ш., д. 2. www.revital.ru Сеть салонов тайского массажа «Кинари» • Ломоносовский пр., д. 29, к. 2, ЖК «Шуваловский»; • Котельническая наб., д. 1/15, к. В. www.kinari.ru Сеть салонов тайского массажа и СПА «ТАЙРАЙ» • Саввинская наб., д. 5; • МО, Одинцовский р-н, Сколково, ул. Новая, д. 100, к. Гималаи, эт. 6; • Ул. Ярославская, д. 15, к. 2; • Ул. Новослободская, д. 31, стр. 1, подъезд 3;

| январь 13 | hott.ru

• Комсомольский пр-т, д. 27 А; • Ул. 2-я Тверская-Ямская, д. 38; • Ул. Вавилова, д. 15; • Ул. Садовая-Черногрязская, д. 16-18, стр. 1; • Ул. М. Пироговская, д. 6/4, к. 2; • Ул. Никулинская, д. 27, к. 1; • Ул. Воронцовская, д. 24/6, стр. 1; • Смоленская пл., д. 13/21; • Олимпийский пр-т, д. 16, стр. 1; • Ул. Верхние поля, д. 31; • Ул. Садовая-Кудринская, д. 8-12; • М. Гнездниковский пер., д. 9/8, стр. 3 А; • Головинское ш., д. 13/2; • Ул. Знаменка, д. 15; • Ул. Б. Татарская, д. 44; • Ул. Б. Филевская, д. 22, стр. 3; • Г. Реутов, ул. Октября, д. 30; • МО, 3-й Некрасовский пр., д. 3, к. 3; • МО, Солнечногорский р-н, р. п. Андреевка, д. 24 Д; • Г. Лобня, ул. Пушкина, д. 4. www.tairai.ru Ресторан-чайхана «Барбарис» Г. Реутов, ул. Некрасова, д. 2 www.барбарис.com DJ-кафе «Аэрокафе» Ул. Садовая-Черногрязская, д. 22/1 www.aerocafe.su

Кафе Funky lime Цветной бульвар, д. 5 www.funckyline.ru Склад-магазин «Мужские сорочки» • ул. Профсоюзная, д. 22/10 (вход с ул. Кржижановского) +7 (962) 980-75-57 • ул. Краснопрудная, д. 13, подъезд 8 (вход с 1-го Красносельского пер.) +7 (903) 560-99-75 • Пр-т Мира, д. 49 (вход с Капельского пер.) +7 (495) 681-61-34 • ул. Пресненский вал, д. 8, к. 1 +7 (495) 609-34-81 +7 (495) 795-60-02 • ул. Черняховского, д. 4 +7 (499) 151-58-22 www.ewro.ru «БВА Банк»; Ул. Садовническая, д. 25, 27, стр. 1 www.bvabank.ru Клубный сервис «MINI People» — Первый Российский Клуб владельцев MINI Ул. Дубиниская, д. 55, к. 1, стр. 2 www.minipeople.ru «Экспериментальный научно-проектный институт» (ЭНПИ) Ул. 2-я Брестская, д. 8 www.oaoenpi.ru

Распространение | 101

Авиакомпания Cathay Pacific Международные рейсы Москва-Гонконг www.cathaypacific.com Аэропорты Москвы • Домодедово: МО, Домодедовский район, стойка круглосуточного обслуживания туристов «Горячие туры»; • Шереметьево: МО, г. Химки, здание железнодорожного комплекса «Аэроэкспресс», офис обслуживания туристов «Горячие туры»; • Внуково: г. Москва, пос. Внуково, Международные залы вылетов/прилетов Туристическое управление Таиланда (Московский офис) Б. Спасоглинищевский пер., д. 9/1, стр. 16, офис IV www.tourismthailand.ru Посольство Малайзии в РФ, Департамент по туризму Ул. Мосфильмовская, д. 50 Туристическая компания ICS Travel Group Ул. Люсиновская, д. 13, стр. 1, эт. 5 www.icstrvl.ru Центр обучения туризму Travel School Ул. Красная Пресня, д. 23 Б, стр. 1 www.travel-school.ru Обучение за рубежом Globus Study and Travel Ул. Макаренко, д. 5, стр. 1 А, офис 5 www.globus-abroad.ru

| июль–август 13 | hott.ru

Телекомпания «Авторское Телевидение» (АТВ) Телеканал «Про Бизнес» 2-ой Казачий пер., д. 11, стр. 1 www.probusinesstv.ru Пункты обмена валют: • Пр-т Мира, д. 73; • Пр-т Мира, д. 61; • Ул. Новослободская, д. 5; • Краснопрудная, д. 3/5; • Зубовский б-р, д. 16-20.

• Ул. Текучева, д. 352 А; • Ул. Текучева, д. 352 Б. www.aaa-motors.ru Официальный дилер Honda в г. Ростов-на-Дону «Юна Моторс» Ул. Троллейбусная, д. 4 www.unamotors.ru

n В ЯРОСЛАВЛЕ:

Официальный дилер ŠKODA AUTO «Легион Моторс» Ул. Каширская, д. 6 А www.legion-motors.ru

Салон штор ТД «Аллегро Avantage» Пр-т Фрунзе, д. 38, эт. 2 8 (4852) 58-96-77

Официальный дилер ŠKODA AUTO «Л-Моторс» Ул. Вавилова, д. 67 www.l-motors.gedon.ru

Центр красоты «Эвита» Ул. Гагарина, д. 18 www.evita-yar.ru

Официальный дилер ŠKODA AUTO «Эскадра» Ул. Шолохова, 237 А www.eskadra-auto.ru

Центр эстетики и здоровья «Пятый элемент» Ул. Свердлова, д. 3, к. 2 www.5element-yar.ru Фитнес клуб FitCurves Ул. Гоголя, д. 2, ТЦ «Фараон», эт. 4 Магазин «Модная комната» Ул. Б. Октябрьская, д. 34 n В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ:

Официальный дилер KIA Motors «Артекс», «Юг-Моторс» и «Арт-МОТОРС» • Ул. Российская, д. 48 П • 1-й Машиностроительный пер., д. 1 www.artex.kia.ru Официальный дилер Opel/ Chevrolet «Авангард» Пр. Шолохова, д. 237 www.opel-avangard.ru www.chevrolet-avangard.ru

Автосалоны Продажа и сервисное обслуживание автомобилей Volkswagen «ААА моторс» и «ААА моторс-Запад» • Ул. Доватора, д. 259; • Ул. Текучева, д. 159 А;

Официальный дилер Chevrolet «Астра-Авто» Ул. Вавилова, д. 63 Б chevrolet.astra-auto.ru

102 | Распространение (

Официальный дилер Volkswagen «Л-Авто» Ул. Вавилова, д. 67 Д www.vw-rostov.ru Тойота Центр Ростов-на-Дону Юг Ул. Мечникова, д. 112 А/187 www.toyotarostov.ru Официальный дилер Форд (Ford) «АвтоЛИГА» Ул. Таганрогская, д. 130 А www.avtoliga.info Официальный дилер Volvo, Land Rover и Jaguar «Дон-Моторс» Пр. Шолохова, д. 316 А www.donmotors.ru

Единственный официальный дилер Infiniti в Ростове-наДону «Гедон Авто-Премиум» Новочеркасское ш., д. 16 В www.infiniti-gedon.ru Ауди-центр Пр. Театральный, д. 60 www.audi-rostov.ru Официальный дилер RENAULT, GM-AvtoVaz, KIA, CITROЁN «Авингруп-Холдинг» Ул. Вавилова, д. 74/1 www.avingroup.ru Салоны красоты «Абрикос» Ул. Красноармейская, д. 43/94

Официальный дилер Ford, Hyundai, Nissan, Renault, Peugeot, Mazda, Suzuki, Skoda, SsangYong, Chance, Geely, ZAZ и ТАГАЗ «МОДУС АВТО» Пр. Шолохова, д. 312 www.modus.net

«Колибри» Ул. Социалистическая, д. 196

Официальный дилер Nissan «Орбита» Ул. Вавилова, д. 59 К orbita-nissan.ru

«Бест» Ул. Волкова, д. 25

Официальный дилер BMW в Ростове-на-Дону «Армада» Пр. Шолохова, д. 253 www.bmw-armada.ru

г. Новочеркасск, Администрация города Платовский пр., д. 59 Б www.novochgrad.ru

Официальный дилер SsangYong, Fiat, УАЗ «ГАММА» Пр. Шолохова, д. 235 www.sokolmotors.ru

Клиника эстетической хирургии «Ольвия» Ул. Писательская, д. 65/5 www.olvya.ru

| январь 13 | hott.ru

«Калипсо» Ул. Нагибина, д. 23 «Эксид» Ул. Горького, д. 74

Разное

Ресторан «Сакура» Ул. Красноармейская, д. 157 www.sakuracafe.ru ТЦ «Золотой Вавилон» Ул. Малиновского, д. 25 www.gold-babylon.ru Аэропорт г. Ростов-на-Дону Пр. Шолохова, д. 270 www.aeroport-rostov.ru «Билли Бонс Бар» Ул. Красноармейская, д. 157 www.billibons.caferostov.ru Мебельная фабрика Shahnazaryan Ул. Панфиловцев, д. 14 А Кафе «СИМ» Ул. Верхняя Нольная, д. 5 Магазин туристических аксессуаров KOMANDOR • Ул. Красноармейская, д. 43; • Ул. Семашко, д. 94. Магазин одежды Robinzon Ул. Красноармейская, д. 164 Кинотеатр «Люксор» Ул. Малиновского, д. 25

Офисы продаж на схеме линий метрополитена г. Санкт-Петербурга (812) 334-07-17 | www.hott.ru

Офисы продаж «Горячие туры»

| июль–август 13 | hott.ru

Офисы продаж на схеме линий метрополитена г. Москвы (495) 223-02-20 Москва и МО | 8-800-700-02-20 регионы РФ www.hott.ru

Офисы продаж «Горячие туры»

БЕСКОНЕЧНОЕ ЧУДО 147 ПЛЕМЕН И КУЛЬТУР ДАЛИ МАЛАЙЗИИ ГЛУБОКУЮ ВЕРУ В ЗАГАДОЧНОЕ. ОТКРОЙТЕ ДРЕВНИЕ ТРАДИЦИИ И ЯЗЫКИ, НЕТРОНУТЫЕ РУКОЙ ЦИВИЛИЗАЦИИ.

БЕСКОНЕЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Представитель племени Ибанов, штат Саравак

БЕСКОНЕЧНОЕ ЧУДО 147 ПЛЕМЕН И КУЛЬТУР ДАЛИ МАЛАЙЗИИ ГЛУБОКУЮ ВЕРУ В ЗАГАДОЧНОЕ. ОТКРОЙТЕ ДРЕВНИЕ ТРАДИЦИИ И ЯЗЫКИ, НЕТРОНУТЫЕ РУКОЙ ЦИВИЛИЗАЦИИ.

БЕСКОНЕЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

Представитель племени Ибанов, штат Саравак