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>> 6 LA RECETA LLINA CALDO DE GA SO INDIA, SABRO E Y SALUDABL

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A N A M E S E D FIN ARTISTA CORTESÍA DEL

sábado 25 de

octubre de 20

CORREN POR SU VIDA

Padre Greg Boye llegó a la meta de la carrera Every Angelino Counts que Homeboy Industries organiza anualmente para ayudar a miles de pandilleros >> 2

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FDS • LA METRO Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

HOMEBOY

SANA HERIDAS Recaudó fondos para ayudar a expandilleros como Carlitos Segura, torturado en su niñez uando era niño, el padrastro de Carlitos Segura le pegaba, lo abusaba verbalmente, lo forzaba a bañarse en agua fría y lo despertaba a media noche picándole los ojos. Segura siempre tuvo miedo de decirle a su madre lo que su padrastro le hacía porque el sujeto lo tenía amenazado con matarla. En una ocasión, la madre se dio valor y huyó del hombre, pero Carlitos ya había tomado el rumbo equivocado en la vida. A los 10 años de edad, el niño empezó a robar para comer, ya que las drogas tenían consumida a su madre. A los 12 años, el menor empezó a juntarse con pandilleros. A los 14 años , el adolescente desertó de la escuela y se convirtió en miembro oficial de una pandilla en el Este de Los Ángeles. “Por primera vez me sentí protegido”, dice Carlitos, ahora 50 años de edad. “Yo no tenía una imagen de padre amoroso, así que con la pandilla pensé que yo me

LOS ANGELES TIMES

Por SELENE RIVERA 213.237.4582/LOS ÁNGELES

Como buen líder de Home Boyes Industries, el Padre Greg Boyle participó en la carrera Every Angelino Counts.

Homeboy Industries

Carlitos Segura.

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haría un hombre al mostrar mi valentía en las calles y consumir drogas”, agrega. A los 18 años de edad, en lugar de graduarse de la preparatoria, Carlitos fue puesto en prisión por apuñalar con una navaja a un sujeto que quiso robarle su dinero. Desde entonces, la mayoría de sus veintes y treintas se la pasó dentro y fuera de la cárcel hasta cumplir los 43 años de edad. “Robo de auto, robo de propiedad, posesión de drogas y atentado de homicidio… eso era en lo que se había resumido mi vida”, dice Carlitos. “Nunca pensé que

iba a hacer algo positivo, la autoestima la tenía muy baja. Pero un día llegue aquí y todo cambió”, señala el expandillero entre lagrimas. Carlitos se refiere a Homeboy Induestries, la organización sin fines de lucro que le tiende la mano a los pandilleros y exconvictos que quieren hacer un cambio positivo en su vida. “Llegué buscando trabajo y lo obtuve, pero no sólo eso encontré. También encontré gente que me apoya, que quiere que salga adelante, una familia”, dice Carlitos.

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Hoy en día, sus tatuajes en el cuerpo y su complexión gruesa aún lo hacen intimidante a primera vista. Sin embargo, Carlitos se levanta a las 5:30 de la mañana para ejercitarse, ir a la escuela para obtener su diploma de preparatoria y luego trabajar como conserje. Todo esto gracias a los programas de la organización que también ofrecen rehabilitación para los drogadictos, entrenamiento de trabajo, clases para padres y remoción de tatuajes. Para sustentar estos programas, la organización realizó por quinto año consecutivo la carrera Every Angelino Counts 5k Run/Walk, el pasado fin de semana para recaudar fondos y segyur ayudando a jóvenes y adultos como Segura, quienes no tuvieron una infancia muy fácil. “Actualmente, la organización

emplea a unas 200 personas, pero durante el año ayudamos a unas 12 mil que entran por nuestras puertas para pedir diferentes servicios...”, dice Alison Camacho, vocera de Homeboy. El sábado el padre Greg Boyle, fundador de la organización, también terminó la carrera para animar a los jóvenes a participar y por supuesto, Segura estaba ahí. “Correr me hace sentir vivo, feliz. Siento que estoy haciendo algo positivo en mi vida por primera vez en muchos años”, dice Segura, quien participó representando a Homeboy. “Hoy en día, me encuentro en el programa ‘Back on my Feet’, el cual se da cita tres veces a la semana para correr por las mañanas, y me ayuda a prepararme para la vida”, indica el expandillero que no se rinde en el proceso para transformar su vida.

FDS • LA METRO • Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

FDS • LA METRO Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

UNA LUCHA

QUE NO TERMINA

AGENCIA EFE

esde hace 15 años, la defensora de los derechos civiles Sylvia Méndez lucha para que las escuelas de todo el país enseñen la historia del caso Méndez vs. Westminster, que acabó en 1947 con la segregación racial en las escuelas públicas de California. “Algunas escuelas de California ya están enseñando el caso Méndez vs. Westminster, está en el currículo y este dice que los maestros lo pueden enseñar si ellos quieren pero no es obligatorio, y eso es lo que queremos, que sea obligatorio”, puntualizó la misma activista. Méndez, de 77 años, relató sus recuerdos con la historia que sembró la semilla de la igualdad en la educación siete años antes del caso Brown vs. Board of Education, el cual abrió en 1954 las escuelas blancas a los niños afroamericanos. En 1945, en el pueblo de Westminster, California, Soledad Vidaurri, la tía de Sylvia, llevó a sus hijos y a Sylvia Méndez y sus hermanos Gonzalo Jr. y Gerónimo

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a matricularlos en la escuela de la calle 17, destinada para niños blancos. A los hijos de Vidaurri los aceptaron, no obstante a Méndez y a sus hermanos no los aceptaron porque tenían la piel color café, por lo que tuvieron que ir a una escuela donde sólo asistían niños mexicanos. Los padres de Méndez, Gonzalo y Felicitas, inmigrantes que se mudaron a la zona para encargarse de una granja perteneciente a una familia japonesa y que sólo querían que sus hijos obtuvieran una buena educación, emprendieron desde entonces una batalla legal para luchar contra la separación de los niños basado en su raza. Los Méndez, junto a otras cuatro familias mexicanas, entablaron una demanda el 2 de marzo de 1945 contra el sistema escolar del condado Orange, que incluía a Westminster, Santa Ana, Garden Grove y El Modena, a favor de 5.000 niños para que un mandato judicial ordenara a las escuelas a integrar a los niños hispanos. El 18 de marzo de 1946, una corte de distrito federal de Los

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Sylvia Méndez sigue viajando y hablando para que el caso no quede en el olvido.

LOS ANGELES TIMES

La familia Méndez pide que sea obligatorio enseñar en las escuelas el caso Méndez vs. Westminster

Gonzalo, izquierda, Sylvia y Jerome fueron los niños líderes en la demanda.

Ángeles decidió a favor de los Méndez, pero la junta escolar apeló y el caso, Méndez vs. Westminster, como se conoció, volvió a ser escuchado en el noveno circuito de la Corte de Apelaciones de San Francisco. En aquella oportunidad, el abogado de los hispanos sería Thurgood Marshall, un afroamericano que llegó después al Tribunal Supremo de EE.UU., y que logró que la corte decidiera el 14 de abril de 1947 mantener la decisión del año anterior. Marshall obtuvo otra victoria histórica en el Supremo en el caso

de Brown vs. Board of Education (1954), que utilizó como base los argumento de los Méndez, para que se declarase que era inconstitucional que los estados separan en las escuelas públicas del país a los estudiantes blancos y afroamericanos. “Mi padre era muy valiente, sí, pero murió muy joven y nadie nunca le agradeció lo que hizo”, dijo Méndez, quien confesó que cuando su padre “trataba de hablar del caso, nadie lo escuchaba”. Gonzalo Méndez, nacido en México, murió en 1964 a la edad de 51 años.

La madre de Sylvia era puertorriqueña y antes de morir en 1998 le encomendó a su hija viajar por el país para dar a conocer este histórico caso. “Mi madre me dijo: Sylvia, nadie conoce este caso, es un caso muy importante por el cual peleamos en corte pero no está en ningún libro de historia”, contó la activista. “Yo le prometí que yo iría a través del país y hablar del caso para que todos supieran de él”, agregó. Recordó que durante la decisión del caso que duró cinco días, los oficiales del condado de Orange argumentaron que los niños mexicanos eran moralmente deficientes y sucios y que no hablaban inglés aunque para muchos era el único idioma que hablaban. “Ellos dijeron que nosotros éramos inmorales y sucios”, afirmó la activista, quien contó que aunque unos niños blancos la rechazaron al principio cuando ingresó a la escuela, después de ganar el caso, el resto de los niños pronto la aceptaron y hasta la invitaban a sus casas a jugar. Méndez enfatizó que la juventud hispana de hoy, muchos de los cuales dejan las escuelas, debe de aprender de este caso y darse cuenta que muchos líderes hispanos del pasado lucharon para que ellos tengan acceso a la educación en este país. “El caso no está en la historia, no está en el currículo y tampoco en los textos escolares del país; es importante corregir los datos”, concluyó.

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EL VOTO CON QUIROZAGUA

LA RECETA FINAL ELECTORAL YA LLEGĂ&#x201C;

Por Francisco Quiroga

Las elecciones son el 4 de noviembre El perĂodo de registrarse para votar terminĂł este pasado 20 de Octubre, si usted se registrĂł felicidades, si no lo hizo, lo sentimos mucho, pero no tiene derecho a reclamar, ya que su voto era su voz. Las elecciones serĂĄn el prĂłximo martes 4 de noviembre ÂżDĂłnde votar? En la parte de atrĂĄs de la boleta encontraras el lugar que te corresponde y si se mudĂł a una nueva direcciĂłn antes del 20 de octubre, tendrĂĄs que votar en la direcciĂłn donde vivĂas antes de dicha fecha. Visita el enlace del condado para encontrar exactamente el lugar donde le toca votar www.sos.ca.gov/elections/find-polling-place.htm o llama al 1.800.345.8683 Las casillas para votar abren a las 7 a.m y cierran a las 8 p.m. Si los representantes de casilla no encuentras su nombre tiene derecho a pedir una boleta â&#x20AC;&#x2DC;provisionalâ&#x20AC;&#x2122; que serĂĄ contada, despuĂŠs de que se verifique que estĂĄ inscrito y que no votĂł en otro lugar. ÂĄCampaĂąa masiva para promover el voto! Es interesante ver como los partidos y candidatos polĂticos estĂĄn haciendo campaĂąas masivas en la televisiĂłn, radio , medios

HOYLOSANGELES.COM/OPINIĂ&#x201C;N

Si se registrĂł para votar quĂŠ bueno, si no lo hizo, no se queje.

impresos y todas nuestras redes sociales. Les voy a ser sincero, me imagino que por cuestiones de hacer un comercial dentro del tiempo que debe durar, las explicaciones de ÂżquĂŠ es ? ÂżcĂłmo funciona? ÂżcĂłmo afecta? o ÂżcĂłmo beneficia? Las propuestas pueden confundir un poco y para no caer en la famosa decisiĂłn de â&#x20AC;&#x2DC;de tin marĂn â&#x20AC;Ś y ahora por cuĂĄl votoâ&#x20AC;&#x2122; Lo invito a visitar la pĂĄgina www.sos.ca.gov para que puedan investigar mĂĄs a fondo sobre las propuestas.

ProposiciĂłn 1

En este pequeĂąo resumen veremos la importancia de la proposiciĂłn 1 y cĂłmo afectarĂa a la mayorĂa de la gente: La ProposiciĂłn 1 es el financiamiento para la calidad, suministro ,tratamiento y proyectos de almacenamiento del agua a consecuencias de la sequĂa que vive California. Si vota â&#x20AC;&#x2DC;NOâ&#x20AC;&#x2122;, simplemen-

te no se harĂa valida la propuesta y no pasa nada, por ahora. Si vota â&#x20AC;&#x2DC;SIâ&#x20AC;&#x2122;, el gobierno venderĂa unos bonos del estado a inversionistas a cambio de dinero que sumaria $7.1 billones de dĂłlares que se pagarĂan mĂĄs o menos a $360 millones de dĂłlares por aĂąo, por 40 aĂąos, casi pagando el doble por los intereses, y asĂ es como se distribuirĂa el dinero: - $520 millones para mejorar la calidad del agua y reducir la contaminaciĂłn del agua que bebemos - $1,495 billones para me jorar la asistencia de dinero para mejorar la protecciĂłn de presas y proyectos de restauraciĂłn - $810 millones para gastos, becas y prĂŠstamos para la integraciĂłn de planes de manejo del agua - $2.7 billones para proyectos almacenes de agua en reservas y presas. - $725 millones para proyectos de tecnologĂa para reciclar el agua - $900 millones para becas y prĂŠstamos para proyectos de limpieza del agua potable - $395 millones para proyectos de desagĂźes y en todo el estado La pregunta es ÂżcuĂĄndo entrarĂan en vigor estos proyectos y cuando podrĂamos usarlos? Es verdad que tenemos un problema con el agua en California ,pero esto podrĂa ser una soluciĂłn a corto o largo plazo. Pero por ahora es nuestra Ăşnica opciĂłn, asĂ que le invito a que visite nuestra pĂĄgina www.hoylosangeles.com y opine sobre esta propuesta que promete ser una buena opciĂłn para resolver el problema de la sequĂa en California.

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SOPA DE GALLINA INDIA

EL DATO EL CAFETALITO SALVADOREAN CUISINE RESTAURANT Dónde: 5300 E. Washington Blvd., Commerce, CA 90040 mé de pollo Sal al gusto

Preparación de la gallina 1.Hierva de un litro a dos litros de agua. Cuando está esté a pleno hervor, agregue el pollo ya lavado y partido en cuatro. Agregue el ajo, cebolla y sal al gusto para darle sabor. 2.Una vez que esté listo el pollo, sáquelo del caldo y conserve este liquido. 3.Enseguida, ponga a dorar el pollo en la parrilla; en este paso usted puede agregar sus condimentos especiales para darle sabor a la superficie del pollo si lo desea.

Sopa de gallina india bien caliente, servida con unas tortillitas hechas a mano. Arriba, Fredy Córdoba, dueño de El Cafetalito.

Preparación de la sopa

Es un pedacito de El Salvador en un plato lleno de tradición y sabor “La gallina blanca se vende en todos lados y tiene un sabor muy ligero. Sin embargo, la gallina india tiene un sabor más fuerte y al cocinarse esta sabe mucho más rica. Esto es algo que mucha gente no sabe”, dice Córdova. Cabe recalcar que la gallina no va adentro de la sopa, sino que se sirve a lado luego de hacerse a la parrilla para que quede doradita en la superficie así como tierna y jugosa en el inferior. “El platillo se prepara en máximo 30 minutos, es saludable por todas las verduras que lleva y el

pollo como todos sabemos tiene las proteínas que necesitamos. Si la gente lo desea, puede servirlo también con ensalada y arroz”, agrega Córdova. “Y si aun tiene la duda del porque somos reconocidos como uno de los mejores restaurantes salvadoreños en el sur de California, entonces no dude en venir y probar un poquito de este país a través de nuestros platillos frescos y hechos con calidad y cariño”.

Ingredientes

Un pollo entero regular o la gallina india

Gallina india

4 calabazas italianas cortadas en cuadritos 2 zanahorias grandes cortadas en rodajas 3 papas cortadas en cuadros 1 ajo 1/4 de cebolla Apio al gusto, cilantro y conso-

1. Hierva un litro y medio de agua. Cuando este en pleno hervor, agregue un par de tasas del caldo de gallina que reservó para darle el sabor natural, pero desgrasado. 2. Agregue el consomé, sal al gusto y asegúrese de vaciar todos las verduras mencionadas al agua y dejar que hiervan hasta que pierdan su color brillante, pero que no queden aguadas. 3. Sirva la sopa y al final agregue las ramitas de cilantro. En otro plato aparte sirva el pollo con una ensalada y arroz si lo desea. Si gusta compartir una de sus recetas con la audiencia de HOY Los Ángeles, comuníquese con Selene Rivera al 213.241.9909 o a: serivera@hoyllc.com.

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ara esos días que no se siente muy creativa en la cocina y simplemente desea preparar un platillo sencillo y económico, pero aun delicioso y saludable, le traemos esta semana la receta de la Sopa con gallina india. Este manjar de El Salvador, es considerado como un alimento casero que las amas de casa tienen la oportunidad de preparar todo el año, y con el que pueden consentir a la familia especialmente en la época de frío. En esta ocasión, El Cafetalito Salvadorean Cuisine Restaurant, en la ciudad de Commerce, comparte la receta para cuatro personas, ya que la Sopa con gallina india es uno de los alimentos más populares del negocio que cuenta con un menú de más de 40 platillos regionales. “Aquí los clientes vienen, prueban la sopa acompañada de la gallina y enseguida se enamoran de esta. Por este motivo, queremos compartirle a la comunidad los secretos que nos hace únicos entre otros restaurantes”, dice Fredy Córdova, dueño El Cafetalito. Uno de los secretos que tanto resguarda el restaurante que abrió hace tres años, es nada más y nada menos que el caldo hecho con calabacitas, papas y zanahoria frescas que son levemente hervidas para conservarse crujiente y con el sabor que les caracteriza. El otro secreto es la gallina india que acompaña a este caldo, la cual se puede encontrar en su mayoría en las tiendas de comida orientales.

FOTOS": SELENE RIVERA / HOY

Por SELENE RIVERA 213.237.4582/COMMERCE

FDS • LA METRO Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

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APRUEBAN TPS PARA CATRACHOS Y NICAS

Los beneficiados tendrán hasta el 15 de diciembre para renovar su estatus

Haga realidad su sueño de ser propietario de vivienda. El programa CommunityWorks®1 de HSBC está diseñado para prestatarios cuyos ingresos estén en el 80%, o por debajo, del límite de la mediana de ingresos del Departamento de Vivienda y Desarrollo Urbano (HUD, por sus siglas en inglés) y/o que estén ﬁnanciando una propiedad en la sección censal de ingresos de bajos a moderados (LMI, por sus siglas en inglés). Los principales aspectos destacados del programa incluyen: • Tasas atractivas para hipotecas con tasa ﬁja • Requisitos de anticipos mínimos bajos2 • Crédito para los gastos de cierre proporcionado por el prestamista de hasta $7,0003 Para averiguar si usted es elegible para el programa y presentar una solicitud: Llame al 1.800.62.APPLY

Se aplican ciertas restricciones de nivel de ingreso según la ubicación de la propiedad. 2 Los anticipos mínimos varían, de acuerdo con el tipo de propiedad. 3 El crédito para los gastos de cierre proporcionado por el prestamista de hasta $7,000 se aplica a las hipotecas que califiquen que se cierren a más tardar el 12/31/2014. Los productos de hipotecas y sobre el valor residual de la vivienda son ofrecidos en los EE.UU. por HSBC Bank USA, N.A. Sujeto a aprobación de crédito. Los prestatarios deben cumplir con ciertas calificaciones del programa. Los programas están sujetos a cambios. Se pueden aplicar restricciones geográficas y de otro tipo. Los descuentos se pueden cancelar o pueden estar sujetos a cambio en cualquier momento y no se pueden combinar con ninguna otra oferta o descuento. Ley Federal de Equidad en los Préstamos. ©2014 HSBC Bank USA, N.A.

l Departamento de Seguridad Nacional (DHS) anunció esta semana en el Registro Federal que los beneficiarios de Honduras y Nicaragua amparados al Estatus de Protección Temporal (TPS) tienen una extensión de 18 meses más bajo ese programa. Esta prórroga les protegerá de una deportación y tendrán un permiso de trabajo hasta el 5 de julio de 2016, eso implica que tienen 60 días de plazo para reinscribirse, el cual comenzó el 16 de octubre y concluye el 15 de diciembre de 2014. DHS automáticamente extiende la validez de los actuales permisos de trabajo, los que tienen fecha de vencimiento el 5 de enero de 2015, entonces vencerán el 5 de julio, mientras emite y envía los nuevos documentos, después que los beneficiarios se hayan reinscrito. “La reincripción es limitada a las personas que previamente se registraron para el TPS”, indicó la agencia en el Registro Federal, eso significa que únicamente pueden aplicar los beneficiarios que han venido renovando su estatus desde el principio. El TPS, abrobado a principios de 1999, fue otorgado después del desastre causado por el huracán Mitch en la región centroamericana, siendo Honduras y Nicaragua los países más afectados. Desde entonces se han

EL DATO Las personas que requieran asistencia e información pueden llamar al Consulado de Honduras al teléfono 213-9956406 y al de Nicaragua al 213.252.1170. Oficinas consulares ubicadas en el edificio 3550 del bulevar Wilshire en el barrio coreano. emitido más de 10 prórrogas. En ese sentido, el cónsul de Honduras en Los Ángeles, Pablo Ordóñez manifestó a HOY que están preparados para atender de forma gratuita a sus connacionales, también facilitarán servicios extraordinarios para que nadie se quede fuera del programa. “Vamos a tener horarios extendidos para atender a la mayor cantidad de personas posibles”, indicó el funcionario consular. “Por favor llenen y envíen sus solicitudes de TPS lo más temprano posible. No corras el riesgo de perder este beneficio”, agregó. Leoncio Velásquez, presidente de Hondureños Unidos en Los Ángeles (HULA), invitó a sus compatriotas a que busquen asesoría y se reinscriban, porque mientras no se aprueba una reforma migratoria, esta protección temporal es una garantía. “Si no tuvieran TPS que-

SOUDI JIMÉNEZ / HOY

Por SOUDI JIMÉNEZ 213.344.6842 / HOY LOS ÁNGELES

Cónsul Pablo Ordóñez

darían en el limbo, como indocumentados nuevamente”, aseveró el activista, destacando que su organización ayudará a la comunidad con este trámite a un bajo costo, en horarios nocturnos y en fines de semana. “El que no se inscriba tiene el riesgo de deportación”, enfatizó Xiomara Ayes-Fields, presidenta de la Casa del Hondureño. “Nosotros les ayudamos con la excepción de pago, porque hay mucha gente que no tiene el dinero”, añadió. Hasta mediados de septiembre, el Servicio de Inmigración y Ciudadanía de Estados Unidos (USCIS) reportaba que bajo este programa se encuentran amparados 59,961 hondureños y 2,744 nicaragüenses en toda la nación.

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Patricia Arbulú

Hace algún tiempo invité a un connotado periodista al programa de televisión; había sido presentador de uno de los noticieros estelares en compañía de otra periodista reconocida, y era la primera vez que lo tenía en persona frente a mí. Después de las presentaciones y previo al inicio del programa, me dijo: “Mi compañera del noticiero te manda saludos y me comenta que tú eras su maquillista”, y en forma incrédula continuó: “¿Es verdad?” -¡Es verdad!-, contesté; -fue uno de mis grandes trabajos en este país-. Yo había sido profesora de maquillaje artístico en una de las escuelas más prestigiosas en este rubro. Su propietaria, una importante y famosa personalidad de Puerto Rico, había pedido mi ayuda para iniciar este proyecto. Mientras trabajaba en esta escuela, me enteré sobre la apertura de una vacante en el departamento de maquillaje de uno de los canales hispanos de este país. Mi intención siempre había sido poder llegar a trabajar en televisión, y ésta era una buena oportunidad de ingresar a este medio y posteriormente buscar alternativas dentro de la empresa. Mi primer encuentro fue con un productor que conocía por el trabajo de mi

FDS • LA METRO Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

LA MAQUILLISTA esposo, el “Chino”. -Hola “Chinita”, ¿qué haces por aquí? “Estoy trabajando”, contesté muy contenta al verlo. -¿Y en qué producción estas? “Estoy de maquillista”, respondí. Esta actividad me permitió perfeccionar el trabajo que hacía, además de incursionar en la redacción de notas periodísticas y aprender las bases del periodismo en la televisión. No lo podía creer; estaba haciendo dos funciones que eran totalmente opuestas. Cuántas veces tuve que dejar lo que estaba escribiendo para correr y hacer los retoques de maquillaje en las producciones que se grababan; total, oficialmente estaba para ese trabajo. Cuántas veces tuve que soportar las envidias y los malos genios, principalmente de conocidos talentos que usted ve día a día en la televisión. Cierto día, preparaba con el maquillaje y cabello a una de las presentadoras más populares en esos momentos; ella estaba bastante impaciente y yo, trabajando con mucho cuidado, tenía en mis manos una plancha muy caliente para el alisado del cabello. Le pedí que no se moviera, porque corría el riesgo de quemarme, y su respuesta fue: “No me importa; ése es tu problema”. Y pasó lo que intuí… Me quemé la mano… qué tristeza me dio y qué felicidad se notaba en su rostro; ¿ésa es la televisión?, me pregunte. Recordé que esa misma persona era la que al verme por primera vez en los pasillos de este canal me dio una bienvenida con una mirada que, si fueran balas, ya estaría muerta… Qué inseguridad; quien es mujer sabe de lo que ahora estoy

“Sufrí las inseguridades de otras presentadoras también; qué podía representar yo, una simple maquillista, para quienes ya estaban triunfando en este mundo del periodismo”. hablando. Sufrí las inseguridades de otras presentadoras también; qué podía representar yo, una simple maquillista, para quienes ya estaban triunfando en este mundo del periodismo. Cómo entender a una de ellas con sus comentarios malintencionados ante los buenos augurios de un respetado periodista uruguayo. ¿Por qué alguien o los que eligen determinados trabajos tienen que sentir el rechazo de discriminación de los que se supone nos representan por su trabajo en la televisión? Indudablemente existen sus excepciones; hubo otras personas que me ayudaron en mi crecimiento profesional. Para ellos, va mi agradecimiento. Ellos me hacen olvidar los malos momentos vividos durante esta etapa de mi vida. El programa acababa de terminar, y este afamado periodista se acercó a despedirse; no perdí la oportunidad de devolver el saludo para su compañera del noticiero “Salúdala de mi parte, y sí, es verdad”, le dije, esperando que no hubiera más duda. “Sí, fui su maquillista, y cuando guste, estoy para servirla”. Patricia Arbulú es una conocida presentadora de televisión en Los Ángeles. Comuníquese con ella a patriciaarbulu30@gmail.com.

FDS • LA METRO • Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

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¿Tiene Diabetes de Tipo 2?

DESENCHUFADO,

Por SERGIO BURSTEIN 213.237.4562/LOS ANGELES

ecientemente, Pepe Aguilar -que se encuentra ahora mismo nominado a un Grammy Latino por sus disco “Lástima que sean ajenas”visitó al menos dos veces las instalaciones del Museo del Grammy en LA Live. La primera se debió a las actividades de prensa relacionadas al lanzamiento de su “MTV Unplugged”, tanto en versiones de audio como de video, y la segunda respondió al estreno local del DVD del mismo concierto. Antes de sentarnos frente a él, ya habíamos escuchado sus comentarios sobre el hecho de que se trató del primer artista del regional mexicano en ser invitado a este popular evento. “No se por qué tardaron tanto; gracias a la conectividad que tenemos ahora a nivel mundial, estas etiquetas se están desvaneciendo cada vez más, lo que me gusta, porque siempre he pensado que sólo hay dos clases de música: la buena y la mala”, nos dijo. Este nuevo trabajo, registrado en los legendarios Estudios Churubusco del DF, se vio desde el lunes pasado en las diferentes emisoras locales e internacionales de MTV, y estuvo disponible a la venta un día después. Y aunque Pepe no quiere hacer distinciones en la música, la obra recurre a diferentes estilos, ya que lejos de centrarse en lo folklórico, tiene varias muestras cercanas al pop y al rock. “La gente va a tener curiosidad; ya veremos si les gusta o no”, expresó. “Los acústicos de MTV te permiten y te exigen que salgas de tu zona de confort; tienen un formato muy establecido, que consiste en que presentes tus grandes éxitos con arreglos distintos, en una versión desenchufada y con la colaboración de muchos amigos que regularmente no tienen nada que ver con tu género, lo que te hace trabajar en cosas que normalmente no trabajas”. La huella de un género distinto al que practica habitualmen-

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FDS • LA METRO Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

Pepe Aguilar (izq.) al lado del ‘tacvbo’ ‘Meme’ del Real y el ‘caifán’ Saúl Hernández durante un momento del show.

te se nota desde el primer momento debido a la presencia de Emmanuel del Real, de Café Tacvba, quien funge de productor e instrumentista. “Meme, el topoderoso del rock’n’roll, fue el comandante en jefe; estuvo ahí llevando la batuta de un proyecto que resultó muy complicado, por el trabajo que llevó, los ensayos que implicó y la necesidad de sacar las rolas de donde estaban y ponerlas así”, repasó. “Cuando se dieron los ensayos, yo tenía más de 20 fechas de conciertos programadas en dos meses, por lo que fue un reto de resistencia que todavía no termina”. Por otro lado, una de las primera piezas que se aprecian es un ‘cover’ de “Prófugos” de Soda Stereo que, tras la muerte de Cerati, alcanza categoría de tributo póstumo. “Tuve la oportunidad de escuchar a Soda desde sus inicios, y seguí todos los trabajos de Gustavo como solista”, nos contó el entrevistado, enumerando los títulos de los dis-

cos del argentino con un conocimiento que no tiene cualquiera. “Además, el primer concierto de Equus, el grupo de rock que tuve, sirvió para abrirle a Soda Stereo”. Los invitados de los que habló antes incluyen a Natalia Lafourcade y Saúl Hernández , que provienen de la escena rockera y alternativa, aunque, creativamente, quien más destaca es Amanditita, la misma que interviene en el corte “Chaparrita”. “Ella escribió ese rap especialmente para ‘darle en la torre’ a los hombres, con dedicatoria a mí”, recordó Pepe. “Me he de merecer cosas peores, pero ella fue benevolente”. También participan sus hijos Angela y Alejandro, quienes cantan en un popurrí que, esta vez, sí tiene sabor folklórico. “Es lo único completamente tradicional que se escucha, porque lo demás es fusión”, reconoció el artista. “Es un lujo tocar con las personas a las que más quieres; ¿qué más puedes

pedir? Aunque los dos ya han tenido varias experiencias musicales y me acompañan desde hace unos tres años sobre los escenarios, esto es como el inicio oficial de su carreras, porque estar ante un foro tan maravilloso es otra cosa”. No haberle dedicado por completo esta oportunidad a la ranchera -es decir, el género que lo hizo famoso- podría provocar desacuerdos entre algunos, le comentamos a Pepe. “Los únicos comentarios un poco negativos han sido de los jóvenes que no tienen ni idea de quién soy y han dicho: ‘¿Por qué hace este güey un ‘MTV Unplugged’?”, respondió el hijo de Don Antonio. “Los que no consumieron música mexicana no se lo explican, pero para mí, esos retos están buenísimos, porque el arte habla por sí solo”, dijo.

FDS • CONDADO DE ORANGE Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

AGÉNDAME DESDE HOY

EL DASA CELEBRA HALLOWEEN

Cuándo: 31 de oct., 8 p.m. De qué se trata: El Dasa se presenta en concierto para poner a vibrar y bailar a su gente. Será un recuentro entre sus seguidores y la estrella de ‘Va por ti”. Dónde: A Mi Hacienda de Pico Rivera. 9613 Whittier Blvd., Pico Rivera Admisión: $35. Inf.: 1.800.668.8080

DUELO DE TITANES

Cuándo: 26 de oct. 4p.m. De qué se trata: Un mano a mano con las agrupaciones Laberinto, La furia y Dinastía de Tuzantla. Dónde: Xalos Super Night Club 480 N GLASSELL STAnaheim, CA 92806 Admisión: $50-$100 Inf.: 1.800.668.8080

CONJUNTO PRIMAVERA Y LOS RIELEROS DEL NORTE

Cuándo: 31 octubre, 7:15 p.m. De qué se trata: Tony Melendez y su Conjunto Primavera comparten el escenario de Hacienda Anaheim con los multipremiados Rieleros del Norte en una velada para cantar y bailar hasta el

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BANDA EL RECODO EN ANAHEIM

Para cancelar el periódico de Fin de Semana To cancel delivery of Fin de Semana

Cuándo: 24 de oct. 8p.m. De qué se trata: La “Madre de todas la Bandas”, La banda El Recodo llega con sus mejores éxitos para presentarse en Anaheim. Dónde: Xalos Super Night Club 480 N Glasset St. Anaheim, CA 92806 Admisión: $60 Inf.: 1.800.668.8080

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combinan la tecnología interactiva con personajes vivos escalofriantes. Unas misiones llevarán a los huéspedes a través de una variedad de terrenos silvestres, incluyendo puentes impredecibles y otros obstáculos. Dónde: 8039 Beach Blvd., Buena Park Adm.:. $75. Inf.: www.knotts.com

Mascabrothers y El Costeño en Los Pinos

HALLOWEEN EN DISNEYLAND

Cuándo: Hasta el 31 de octubre De qué se trata: El parque de atracciones de Anaheim celebra la temporada de Halloween con divertidas propuestas llenas de fantasmas, duendes y calabazas para disfrutar en familia. Dónde: Disneyland y Disney California Adventure. 1313 S. Harbor Blvd., Anaheim Adm.: Desde $90 (menos de 9 años) y $96 (mayores de 10 años) por un solo día. Inf.: 714.781.7290

Cuándo: 24, 25 y 26 de octubre, 7:15 p.m. De qué se trata: Los Mascabrothers regresan a su casa de Los Ángeles, el Teatro Los Pinos, donde compartirán el escenario con los comediantes El Costeño y Albertano. Dónde: Teatro Los Pinos. Admisión: 9325 Long Beach Blvd., $50-$60. South Gate Inf.: 1.800.668.808 amanecer. Dónde: Hacienda Anaheim 501 S. Brookhurst St. Anaheim, CA 92804 Admisión: $42 Inf.: 714.778.6800

JARABE DE PALO

Cuándo: 28 de oct, 8 p.m. De qué se trata: Pau Donés y su Jarabe de Palo llegan a Anaheim para poner a vibrar a sus seguidores en un concierto para cantar con él sus grandes éxitos. Tú podrías ser su ‘flaca’.

Dónde: House of Blues 1530 South Disneyland Dr Anaheim, CA 92802 Admisión: $27.50 Inf.: 1.800.668.8080

CECILIA BARRAZA EN VIVO

Cuándo: 26 de oct., 12 del mediodía De qué se trata: Llega Cecilia Barraza para celebrar como se debe el día de la canción criolla de Perú. Habrá baile, música y DJ. Estarán asistiendo Perú

HALLOWEEN HORROR NIGHTS

Baila, la escuela de danzas tradicionales peruanas, y participará el Grupo Tusuy. Dónde: Florentine Gardens. 5951 Hollywood Blvd., L.A. Admisión: $35-$45. Inf.: 818.636.3343

festejar contigo y ponerte a vibrar con sus grandes éxitos. Dónde: A Mi Hacienda de Pico Rivera. 9613 Whittier Blvd., Pico Rivera Admisión: $.45-$65 Inf.: 909.784.3677

CAFE TACVBA EN CONCIERTO

KNOTT’S SCARY FARM

Cuándo: 31 de oct., 8 p.m. De qué se trata: Para celebrar sus 25 años de trayectória, la chilanga banda Café Tacvba llega a la ciudad de Pomona para

Cuándo: Hasta el 31 de octubre De qué se trata: La temporada de Halloween atrapa Knott’s Berry Farm con aterradoras atracciones que

Cuándo: Hasta el 2 de nov., varios horarios De qué se trata: Vuelve la atracción más escalofriante de Universal Studios con los más tenebrosos laberintos inspirados en series y películas de terror. El parque abre sus puertas en las noches con el fin de ofrecer una alternativa para celebrar la temporada de Halloween. Dónde: Universal Studios. 100 Universal City Plaza, Universal City Adm.: Desde $77 – $219. Inf.: halloweenhorrornights.com

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FDS • LA METRO SSábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

EL DUENDE ANDA SUELTO Por CARLOS RUBIO-ROSELL AGENCIA REFORMA

rocedente de Andalucía, donde nació en el siglo 18, el flamenco se instaló de lleno en Madrid a partir del siglo 19, gracias al surgimiento los cafés cantantes. En estos lugares se solían

reunir escritores, quienes realizaban animadas tertulias. Por regla general había escenarios en los que se ofrecían actuaciones de música y danza. "Estos espacios son los que van a dar a conocer de forma más amplia el flamenco en Madrid y sus principales palos: el cante,

el toque (postura y técnica de los guitarristas) y el baile", dice Lidia Garrido, guía profesional y experta en flamenco. Pronto proliferaron espectáculos flamencos en los que había bailaores y cantantes de cante jondo, de profundo sentimiento. "Ya en el siglo 20, hay una etapa que va de 1920 a 1955, cuando se denomina ’ópera flamenco’ a esos espectáculos; y aunque no tenían nada que ver con la ópera, el añadir ese apelativo permitía pagar menos impuestos", precisa Garrido. El flamenco adquiere en esos años su carta de natu-

AGENCIA REFORMA

FLAMENCO

raleza en la gran ciudad y comienza a expandirse en el gusto popular a través de espectáculos realizados en teatros, plazas de toros,

fiestas populares y verbenas, donde puede ser apreciado por muchos más espectadores. "Digamos que el flamen-

co comenzó siendo una manifestación artística que se realizaba en pequeños grupos, en pequeñas tabernas y pueblos, hasta que

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FDS • LA METRO SSábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

FLAMENCO Por CARLOS RUBIO-ROSELL AGENCIA REFORMA

rocedente de Andalucía, donde nació en el siglo 18, el flamenco se instaló de lleno en Madrid a partir del siglo 19, gracias al surgimiento los cafés cantantes. En estos lugares se solían

entró en la capital de España, en cuya calle de Toledo y el barrio de La Latina se ubican las primeras tabernas donde se interpretó el flamenco en Madrid", señala Garrido. Si estás por viajar a la capital española, aquí te proponemos cinco tablaos emblemáticos que representan, cada uno, épocas diferentes y formas de entender y difundir este arte tan apreciado.

Al alcance de todos los bolsillos

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EL DUENDE ANDA SUELTO

FDS • LA METRO Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

raleza en la gran ciudad y comienza a expandirse en el gusto popular a través de espectáculos realizados en teatros, plazas de toros,

fiestas populares y verbenas, donde puede ser apreciado por muchos más espectadores. "Digamos que el flamen-

co comenzó siendo una manifestación artística que se realizaba en pequeños grupos, en pequeñas tabernas y pueblos, hasta que

Y ya que se encuentra en la península Ibérica, vale la pena dar un paseo por Lisboa, la capital de Portugal, un país maravilloso, que casi nunca aparece en las portadas de las revistas de turismo, pero que tiene innumerables tesoros que los viajeros podrán disfrutar. Por su cercanía a España, por su historia, por sus tranvías, por sus monumentos, por sus puentes o solamente por conocer mundo. Hay muchas razones para conocer Lisboa y aún más para desear volver a ella. Lisboa es una de las ciudades que más visitantes europeos atrae, no solo por su cercanía, sino especialmente por sus precios, se ha convertido en una escapada obligatoria para todo turista que quiera conocer

LAS TABLAS

Producto de la mezcla de otras influencias, empujada por artistas como Paco de Lucía y Camarón de la Isla, el flamenco adquiere una pátina de modernidad que se refleja en este tablao. Las Tablas es un espacio abierto ya en el nuevo siglo por Antonia Moya y Marisol Navarro, dos bailaoras con una larga trayectoria escénica internacional y reconocidas entre el público madrileño. En este local de paredes totalmente oscuras, situado en Plaza de España número 9, destaca el estilo minimalista con fotografías en blanco y negro. www.lastablasmadrid.com

el otro país que comparte la península Ibérica. El turismo en Lisboa está al alcance de todos los bolsillos. ¿Por dónde empiezo? Si no conoces nada de Lisboa te recomendamos que empieces leyendo un poco su historia, sus barrios y sus visitas más importantes. Si tu viaje es de corta duración, no te pierdas Lisboa en 48 horas. ¿Aún no tienes hotel? En HotelesBaratos.com

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17 CARBONERAS

Este tablao está muy próximo a la Plaza Mayor, en el Madrid de los Austrias, y más concretamente en los bajos del antiguo palacio del Conde de Miranda. Fue abierto en el año 2000 por profesionales del flamenco con la idea de recuperar a los cantantes de antaño pero integrando un estilo vanguardista. De hecho, al terminar los espectáculos de flamenco se convierte en un bar de copas. Por su escenario han pasado reconocidos cantaores, tocaores y bailaores como Montse Cortés, José Anillo, Adela Campallo e Isabel Bayón, entre otros. www.tablaolas carboneras.com

podrás reservar hoteles de todas las categorías con precio mínimo garantizado. Los descuentos pueden llegar hasta el 75% y el pago se realiza directamente en el hotel. Una parada obligada para conocer el corazón profundo de este país, son los sitios para escuchar Fado. Una vez que lo disfrutes, te aseguro que quedaras enamorado de este país, de su gente, de sus tradiciones y de su cultura.

TORRES BERMEJAS

Este local, en el número 11 de la calle Mesonero Romanos, es más pequeño en comparación con otros que hay en la ciudad. En la historia del flamenco, este sitio destaca porque en su tablao actuaron juntos, para ganarse la vida, durante más de 12 años, Paco de Lucía y Camarón de la Isla, hasta que cada uno decidió tomar su camino. Entre las personalidades que por ahí han desfilado se encuentran George Harrison, Ringo Starr y Mario Moreno Cantinflas, quien era asiduo de este establecimiento en sus visitas a Madrid.

EL CORRAL DE LA MORERÍA

Por su historia, este es uno de los tablaos más importantes de la capital, considerado por muchos, incluso, como el más famoso del mundo. Fue fundado en 1956 por Manuel del Rey y está incluido en el libro "1000 sitios que ver antes de morir", escrito por la neoyorquina Patricia Schultz. En el local, decorado con columnas del siglo 18 y objetos antiguos, impera un agradable ambiente íntimo a media luz. Entre las opciones a probar están el jamón ibérico de bellota, o los langostinos a la plancha con jugo de bogavante.

www.torres bermejas.com

www.corralde lamoreria.com

CAFÉ DE CHINITAS

Otra de las joyas de los tablaos madrileños es el Café de Chinitas, fundado en 1970 por la bailaora "La Chunga", como una sucursal del Café de Chinitas de Málaga, abierto en 1850. El café se ubica en el número 7 de la Calle Torija, en un edificio del siglo 17 que presume unas imponentes rejas de hierro. Por dentro, el local es muy amplio y está bastante iluminado. Sin duda, lo que más destaca en este tablao es su escenario, decorado con imponentes mantones de Manila y sobre el que han brillado figuras del cante legendarias, de la talla de José Mercé. www.chinitas.com/inicio

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FDS • INLAND EMPIRE Sábado 25 y domingo 26 de octubre del 2014

MONUMENTO TRAE DISCORDIA Aplauden y protestan el nuevo título a las Montañas de San Gabriel Por SELENE RIVERA 213.237.4582/EL MONTE

ntre elogios y algunos abucheos, hace unos días el presidente Barack Obama designó como monumento nacional a las montañas de San Gabriel, ¿pero cómo le afecta este título a la comunidad? Según activistas en contra de la proclamación, el acceso a las montañas será limitado así como las actividades de pesca, caminata y caza. Indican también que el cierre de algunas secciones imposibilitará el acceso inclusive a los bomberos en caso de un incendio. Más de 15 millones de personas viven a 90 minutos de las Montañas de San Gabriel, la cual provee el 70 por ciento de zona verde y el 30 por ciento del agua que consumen. Para aclarar la situación con la comunidad, Niria García, coordinadora de San Gabriel Mountains Forever y miembro de Sierra Club, indica que un monumento nacional preserva solamente una porción de recursos, o sea que la designación es más pequeña que la de un parque nacional. En este caso, la designación fue de 346,177 acres de bosque públi-

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FOTOS: SELENE RIVERA / HOY

La pareja Huante, de Amigos de los Ríos, celebra la designación de las montañas de San Gabriel como Monumento Nacional.

co solamente. “Existe mucha falta de información sobre el nombramiento de las montañas. Existe miedo entre la gente y es razonable porque todos queremos tener acceso a esa joya, pero no queremos ser afectados”, destaca García. ¿Qué cambios hay a partir de la designación? Habrá más recursos federales para conservar las áreas calificadas como salvajes para la sobrevivencia de todas las especies de animales que viven ahí. Por ello, estas áreas estarán limitadas al público. Sin embargo, los visitantes podrán gozar el acceso a las áreas de recreación disponibles para ellos. ¿Por qué es buena la designación a parte del acceso a las áreas de recreación? El nuevo monumento nacional

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empezará con una restauración de 3 millones de dólares que incluye la limpieza de grafiti, basura, mejores señales para los visitantes, mejor cuidado para evitar los fuegos forestales así como la instalación de más áreas de estacionamiento, baños, quioscos recreativos y más veredas. ¿Cómo será el visitante afectado al acudir a las montañas? Los visitantes tendrán un bosque más limpio, sin grafito y más accesibilidad en las veredas para caminar. Otras actividades como el acampar y la pesca estarán disponibles. La entrada no se va a cobrar. ¿Cómo se llegó a este acuerdo y quienes fueron los involucrados? El presidente Barack Obama hizo uso de su autoridad para la designación luego del resultado del apoyo de varias organizacio-

Luis Chávez, a favor de la designación.

nes a favor de la preservación, turismo y justicia del medio ambiente, así como algunos líderes políticos que lucharon por este paso desde hace poco más de una década. La congresista Judy Chu apoya la designación asimismo

otros políticos como Grace F. Napolitano (D-El Monte), Adam Schiff (D-Burbank), Tony Cárdenas (D-San Fernando Valley), y Linda Sánchez (D-Cerritos), quienes abogaron por el nombramiento. ¿Quiénes están en contra? Tierras Públicas para Personas Públicas, la Asociación de Vehículos Off-Road California (CORVA), así como un puñado de funcionarios electos del Valle de San Gabriel se opusieron; entre ellos está el asambleísta Tim Donnelly, R-Claremont y el Supervisor del Condado de Los Ángeles, Mike Antonovich. Las preocupaciones principales son el acceso al público en el futuro, la entrada de recursos federales, los esfuerzos de extinción de incendios y el control de inundaciones. El congresista Paul Cook (R-Big Bear) señala que una designación presidencial evitará el papel legislativo del Congreso en las decisiones del uso de la tierra y evitará que los residentes locales tengan una voz. Él, junto con su compañero del condado de San Bernardino, el Representantes Gary Miller (R-Rancho Cucamonga) y Gloria Negrete McLeod (D-Montclair) enviaron una carta al secretario de Agricultura, Tom Vilsack, pidiendo más reuniones públicas. Por su parte, Jonathan Que, un activista de la coalición Tierras Públicas para Personas Publicas señala que por ahora, la designación suena “bonita”, pero el futuro lo dirá todo. “Vamos a ver lentamente como nos despojan de nuestro territorio poniendo restricciones y finalmente cerrándonos las puertas. Nosotros los residentes debimos de tener voz en ello, pero los políticos lo hicieron todo”, agrega Jonathan Que.

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