#06

«ХОЗЯЙСТВО» Присоединяйтесь и подписывайтесь на газету-помощницу!

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014 ВО» ЯЙСТ ЕДИ «ХОЗ СО ПРИ

НЯ

ИС ЫВ

АЙТ ЕСЬ

ЕТУ НА ГАЗ

-ПО МО

ЩН ИЦ

У!

vo.ru

.hoz

www

ЦА ЩНИ

ОМО

ТА-П

а к год новино ридов Среди и гиб тов ) (47 сор х перцев лтых же и сладки евых и Есл оранж треть. сный ти – поч , что краный учесть дицион – их тра это окий то цвет, очно выс достаттель. показа ГАЗЕ

аря 21 янв

2014

г.

ª

® ¼

Вашроевье здо

ый

здничн

м пра Изгоняе вес лишний

ря - 27

ря 2014

янва

21 янва

стр .

4стр.

етник

Ваш цв

9стр.

ная ная гости

Сад

Уход за

ой

14 стр.

голубик

йке ку Хозязам на ет

номить Как эко ство иче электр

4 6100

12 3300

17

TV-программа

я

с 17 февраля по 23 феврал

Ваш цветник

Удивительная колерия

Огород

инкой ки Сырни адной нач с шокол ÔÎ Ç˽

ÈÇÐËÇ» Ç »Ê¾Î

Ç¿ÆÇ »

º·¾¼É·

Разные способы размножения малины

12 стр.

13 Начинающему стр. о посадочном материале

Дпиотмоамшцныие

Сколько лет вашей кошке

¨Ç½ÈÁÊ

¹ËÕÊØ Å

79 929 53 883

¤ ¡¨²

¦¥ ¦ ¨¤²

Вниман

ие!

Подпис

аться

16 стр.

на

«Хо газету

зяйств

о»

Как собирать землянику весь сезон 14

9

10 стр.

Виноградник

оп Гороск год 4 на 201 ьи от Дар овой Мирон

Á

Î ©ÇÊÊÁ ¾Ä¾ÆÁØ

19 стр.

¼¸ °È¸ ÂÁ¯ ½ ̷õ Á¿¾» edh ½¾ ¸ µ ´°² vhjkno Ë n ö }m µÀµ ¼ ½¾¼ iqrb xm ng nl` ¶´¾¼ À¸º¸ Á° ° u ¼¸ º°º d b º° µ Àñ ÎÀ¸ c°·µ ¸·½¸ ÀÁº¸ ²µÂË Âµ»¯ ¯ q¾ Ǹ° µ Á»ÃÇ°¸ ¶ ²°Á °²Â¾ º°º µ »°¹ ¾À¾´ ·¯¸½ ̵ ½° ²Á ¸À°µ¼ ´»¯ dµ ¸ ¾³ ¾À¾² °´Ã ³¾ ž ¼ ·´ Ë

¿¾´± b Á ¶ ¸ µ °Èµ ¸¼Æ µ´ »Î± µ ¾ ² ²ºÃÁ½¾

j¾ ½¸µ bÁ ¼°È ¾²¸¼ º а d¾ c¾Â º µÂ½¸ месяц °´½¸ È Æ² b°

½¾³À бого ž° È ²¸ с лю ° ¸ ¾ b° о ±°»º pË можн

24 стр.

стр.

Физалис на любой вкус

Сад

www.hozvo.ru

Звезд

вкусно

Готовим

ÄÂÏËÆ Ð Î À½ ÁÍÐÃ Ê½Ü Ë ÈÂÏ Ð¾ËÆ ©ÊËÀ ¿ ÊÂÆ ÄÎÅÎÏÂÉ Á ®ÅȽ ÌË ÒË ½Ü ½ÎÏÂÏ ÁËÆÊ Ð ¿½Î ʽ Ƚ ÎÂ Í ÇËĽ Ï ¿Î ¡½Ã ¾ÐÁ ȽÁ ËÍËÁ ÎÏË Ç ¿ ËÀ u ÌÍË ÂÕÅÏ ÁÐ ÈÅ ÄÂϽ ÎÙ Ë Î½ ªÂ À½ ÅÏÂÎÙ ÌËÎÌ ÕÅÏ ¯ËÍËÌ Ï¿Ë ÌËÁÌÅ зова ËÄÜÆÎ а Алон обл. ª½ ² Галин Автор Ростовской ая ковск ст. Ерма

ГАЗЕТА-ПОМОЩНИЦА

на «Хозяйство» –

это лучший 16+ подарок любимым! ная Ваниль я орхиде

№ 06/785, 11 февраля 2014 г.

20 стр.

Газету «Хозяйство» читаю давно. Я к ней приросла всей душою. В ней разных советов полезных полно. Они в жизни важны порою. Читатели, прошу, не поленитесь и на газету «Хозяйство» скорей подпишитесь. В газете полезного очень много Для вашего сада и огорода. Автор Юлия Просвирова, г. Волгоград

1

®¯­ 21

¿ ÌÂÍÓ ®ËÍϽ Ó¿ÂϽ ÔÊËÀË ÎËÈÊ 2 16+

82, ¨¼ грамма TV-про­¼ ¬« ±¢ ­

№ 03/7

подпискА

АРЬ ЕНД КАЛ ОЛОВА РЫ Б

№ 03,

ДП И ПО ЙТЕ СЬ

с тр .

Готовим вкусно

О рыбалке

Снасть на карася – пружина газета

21 стр.

Подписаться можно во всех почтовых отделениях России

ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ:

53 883 79 929

Куриные «бомбочки»

4 610012 330017

24 стр.

Газета «ХОЗЯЙСТВО» уже давно используется нашими читателями как ДОМАШНЯЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ на все случаи жизни. В каждом номере мы подбираем для вас авторские рубрики: Все о вашем здоровье Готовим вкусно

Ваш цветник Ваш виноградник Рыбалка и охота

Советы юриста Делай как я В саду и огороде Коттедж и его хозяин Домашние любимцы

Внимание! Подписаться на газету «Хозяйство» можно с любого месяца

2

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Капуста в пленке

Интересные сорта бобовых и тыквы

Обычно капусту хранят в подвалах и погребах, складывая кочаны в пирамидки или подвешивая их на крюки к потолочным балкам. Но у каждого способа есть недостатки. Самый новый – хранить кочаны в пленке. Он позволяет сохранить урожай аж до следующего лета. Для хранения в пленке подходят только поздние сорта, и то не все. У подходящего сорта кочаны должны быть настолько плотными, что почти напоминать камни – как у сортов Крюмон и Амагер. Все неплотно прилегающие листья удаляют, оставив на вилке лишь несколько зеленых листьев. Поврежденные места тоже обрезают, иногда присыпая их известью. Обрезают и кочерыжки, оставив от них всего 1 см. Перед укладыванием на хранение кочан должен быть свежим и упругим, без следов гнили. Упаковывают такие кочаны в тонкую пищевую пленку. Рулоны желательно брать шириной 45 см. Эта пленка немного липнет, в результате чего слои прочно прилегают друг к другу. Каждый кочан заворачивают в несколько слоев пленки, плотно приглаживая каждый слой, хотя двух слоев обычно бывает достаточно. Обернутые кочаны можно укладывать в ящики или на полки в виде пирамиды – особой разницы нет. Раз в месяц их проверяют на предмет порчи. Найдя такие кочаны – разворачивают и, обрезав порченные участки, снова заворачивают их в пленку. Хранить капусту следует в подготовленном подвале. Перед закладкой овощей его надо вычистить, продезинфицировать. Обычно белят стены и потолок известью с медным купоросом, что предотвращает появление грибка и плесени. В подвале обязательно надо устроить вентиляцию, чтобы сохранять оптимальную влажность воздуха и обеспечивать его свежий приток.

Большинство огородников нечасто выращивает на своих огородах фасоль, хотя эта овощная культура заслуживает пристального внимания. Питательные качества фасоли очень высоки. Белки ее близки по составу к белкам молока и мяса, они легко усваиваются организмом человека. Бобы фасоли богаты сахарами, белками, витаминами, каротином. Cорт фасоли Кружевница – сахарный. Растение вьющееся, высокое. Образует длинные желтые бобы без пергаментного слоя и волокна. На растении одновременно созревает до 80 бобов. Их используют в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.

Не только дети, но и взрослые любят побаловать себя зеленым горошком, ведь это настоящее летнее лакомство. Овощной горох, любимый всеми, хорошо растет всюду: от Севера до Юга. Выращивайте горох у себя на грядке, ведь это настоящая копилка белков и углеводов. Горох Жемчужина – высокоурожайный сорт лущильного гороха. Его растения высотой до 80 см, хорошо облиственные. Бобы зеленые, выровненные по размеру, длиной 8-9 см. В каждом бобе по 7-8 сладких зеленых горошин. Сорт отличается дружным формированием бобов, замечательными вкусовыми и товарными качествами. В свежем виде это настоящее летнее лакомство, горошек незаменим в приготовлении супов, овощных салатов.

Почему пропадают яблоки

Совет читателя

Семена моркови я сначала «хороню» Здравствуйте. Хочу рассказать, как я получаю дружные семена моркови. За месяц до посева я закапываю семена моркови в х/б тряпочке на штык лопаты в холодную и влажную землю. Место примечаю. За это время семена набухают, из них испаряются эфирные масла, которые препятствуют прорастанию семян у моркови и петрушки. Вот эти семена я и сажаю потом в грунт. Так я делаю каждый год. Всходы получаются быстрыми и дружными. Валерия Головизнина, Ростовская обл., г. Батайск

Семена моркови я сажаю в лунки, сделанные обычным контейнером для яиц. Тогда морковка у меня вырастает на идеальном расстоянии друг от друга. Прореживания не нужны

Внимание! Семена! Заказы принимаются:

по прайсу газеты «Хозяйство» №2 от 14.01.2014 г. высланному в адрес редакции; по телефонам: 8-928-761-53-33, 8 (8639) 26-20-52; через Интернет-магазин semena.hozvo.ru.

Горох Ползунок – это сорт-новинка. Его выращивание не доставит вам практически никаких хлопот. Уникальность сорта в том, что растет этот горох без опор, но при этом растения не полегают. Бобы ярко-зеленого цвета, в каждом по 8-9 крупных сладких горошин отличного вкуса. Прекрасный продукт для использования в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания. Сорт устойчив к мозаике и аскохитозу.

О том, что тыква – вкусная и полезная, знают многие, тем не менее на огородах она до сих пор встречается не так часто. А ведь блюда из тыквы – настоящий кладезь витаминов, залог сохранения здоровья и легкого самочувствия. Совет дачникам: посадите у себя на участке мускатную тыкву Августина, и вы получите темнозеленые плоды, которые созревают на 105-110-й день после всходов. Яркооранжевую, сладкую и сочную мякоть плодов едят сырой, из нее можно готовить каши, пюре, оладьи, делать начинку для пирогов. При выращивании овощей на участке не забывайте, что для большинства культур важны: освещенность участка, плодородие почвы и обеспеченность влагой. На солнечных, плодородных землях, в достатке заправленных минеральными удобрениями, при нормальном поливе – огородники вправе рассчитывать на хороший урожай. И тогда выращенных овощей хватит на всю семью до нового лета!

Яблоки аккуратно сняли с дерева, уложили в ящики и перенесли подвал. Вроде бы все сделали правильно, но плоды портятся. Прочему так происходит? Причина прячется в пяти ошибках.

После дождей или ночных заморозков убирать яблоки нельзя. Достаточно нескольких капель воды на плодоножке, чтобы привести к возникновению болезней и гнилей в процессе хранения.

4. Плохая подготовка хранилища

1. Неправильная уборка плодов

Чтобы яблоки хорошо хранились, плоды закладывают только в продезинфицированное хранилище. Самый простой способ сделать это – перед закладкой плодов обработать стены и потолки 10% раствором железного купороса (1 кг на 10 л воды). Пол посыпают известьюпушонкой, а стеллажи промывают горячей водой с мылом.

В отличие от летних сортов, зимние дозревают не на дереве, а в подвале в процессе хранения. Поэтому зимние сорта надо собирать до того как они приобретут нормальный вкус. В противном случае они быстро утратят свой аромат и вкус, будут сильнее поражаться болезнями. В этом году массовый сбор зимних яблок выпал на первую половину октября.

5. Позднее обнаружение болезней

2. Ошибки при закладке холодный шок. Это приведет на хранение Очень распространенные ошибки – слишком быстрая закладка яблок на хранение или, наоборот, слишком растянутый выход на режим хранения. Если яблоки сразу после уборки внести в холодный подвал, у них возникнет

к разрывам внутри мякоти плодов, из-за чего они быстро портятся. Если сроки закладки на хранение растягиваются, возникает обратная картина. Плоды, убранные раньше, начинают выделять этилен, который их губит.

Лучше всего охладить яблоки в течение суток до +6…+8° С, после чего заложить их на хранение.

3. Не учли погодные условия Обязательно надо учитывать капризы погоды.

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

Зачастую многие болезни яблок (горькая ямчатость, побурение мякоти, пенициллез…) проявляются в процессе хранения. Чтобы вовремя обнаружить заболевшие плоды, надо регулярно осматривать и отделять их от основной массы яблок, не допуская заражения оставшихся.

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

3

Ваше здоровье Рецепт от старости

Солёная диета

Как в 50 выглядеть на 30? Реклама предлагает нам много всяких дорогих средств для сохранения молодости. Но мы можем выглядеть прекрасно и без дорогой химии. Просто надо пользоваться тем, что дает нам природа. Я, например, на даче выращиваю овощи, ягоды, фрукты, обеспечиваю на всю зиму себя витаминами. В ход идет даже калина. Какие у нее вкусные ягоды зимой! В зимнее время я пью соки из свеклы, калины и редьки. Смешиваю 200 мл сока свеклы, 200 мл сока калины, 200 мл сока редьки, добавляю 250 мл меда, перемешиваю. Принимаю по 2 ст. ложки 2 раза в день. Храню в холодильнике. Я, может, и не выгляжу в свои 50 лет на 30, но и моего возраста мне никто не дает. Советую всем пить такие соки! Антонина Загудаева, г. Воронеж

Соль никогда не была просто продуктом питания, а всегда чемто большим. О ней говорится в Евангелии, соли посвящено немало пословиц, с нею связано множество суеверий. Но почему соль так часто называют «белой смертью»? Стоит ли полностью отказываться от соли? Давайте рассмотрим данные вопросы вместе.

ганизме, регулирует количество жидкости в тканях, участвует в пищеварении (без соляной кислоты пища в желудке не переварится, а соль служит источником ее образования). Соль – важный компонент в правильной работе организма. Проблема же заключается в том, что многие люди используют соли во много раз больше, чем это необходимо. Излишки накапливаются, и натрий-калиевый баланс в организме нарушается.

Соль необходима чело В среднем человеку довеку. Она поддерживает статочно 6-8 г соли в сутки. обменные процессы в ор- Половину этой нормы мы

 Бессолевая диета назначается врачом в отдельных случаях при сердечнососудистых, воспалительных заболеваниях, при почечной недостаточности. При такой диете в еде присутствует только та соль, которая содержится в продуктах. Обычно такой строгий режим питания рекомендуетп о л у - ся при хронических заболечаем из продук- ваниях. тов питания и воды, а на досаливание достаточно Как правильно солить 3-4 г (это неполная чайная пищу ложка). Все зависит от того, что мы готовим. Макароны и  Злоупотребление со- рис варят в соленой воде, лью может вызвать болезни овощи солят за 5 минут до сердечно-сосудистой и мо- готовности. Горох и фасоль чевыделительной систем. присаливают почти готовыПересоленная пища нару- ми, так как они плохо разшает обменные процессы вариваются в соленой воде. в организме, что ведет к Мясной бульон солят за гипертонии, атеросклерозу, 20 минут до окончания варинфаркту, ишемической бо- ки, а рыбный сразу после залезни сердца, нагрузке на кипания. В салатах лучше испочки (возникают отеки). пользовать йодированную соль, восполняя тем самым  Излишки соли нельзя недостаток йода. Хранится нейтрализовывать. Вы соз- йодированная соль всего дадите дополнительную 6 месяцев, а при кипячении нагрузку на сердце, сосуды, йод улетучивается.

О чем говорят ученые

Болезни, за которыми скрывается злость Ученые нашли взаимосвязь между Гневное раздражение – одно агрессией человека и его болезнями. из проявлений депрессивного Например, гиперфункция щитовид- состояния. Преодолеть его ной железы – гипертериоз. можно с помощью и лекарств, и физической Увеличенная выработка ти- нагрузки. реоидных гормонов: тироксина, Инсульт и связантрийдтиронина – провоцирует рез- ные с ним невролокий гнев, истерику. Наиболее часто гические изменения наблюдается у молодых женщин. также негативно влияС подавленным состоянием ют на эмоциональное один раз в жизни сталкивается прак- состояние. тически каждый человек на планете. Гепатит и цирроз печени Порой депрессия длится месяцами, приводят к печеночной энцефавызывая беспричинное беспокойство лопатии, которая вносит новые и раздражение. изменения в характер.

Прочитай

и подпишись

ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ:

53 883

79 929

www.hozvo.ru

реклама

Комментарий У тех, кто регулярно пьет соки, не бывает таких проблем как ломкие ногти, тусклые волосы, плохая кожа. Врачи-натуропаты считают, что овощные соки восстанавливают организм. Свекольный сок считается самым ценным для крови: стимулирует образование эритроцитов и повышает уровень гемоглобина. А еще это замечательное очистительное средство для печени, почек, желчного пузыря и почти лекарство при гипертонии и атеросклерозе. Помогает и при бессоннице. Чистый свекольный сок может вызвать тошноту и головокружение, поэтому лучше подержать его немного в холодильнике и смешать с морковным в пропорции 1:3. 200 мл такой смеси в день – залог отличного самочувствия! Правда на время свекольной сокотерапии придется отказаться от мяса и рыбы. Черная редька оказывает общеукрепляющее и иммуностимулирующее воздействие, нормализует функцию кишечника, благотворно влияет на пищеварение, является отличным средством для профилактики атеросклероза, снимает отеки, выводя лишнюю жидкость и нормализуя водно-солевой баланс. Сок данного корнеплода обладает способностью «оживлять» фолликулы волос, тем самым улучшая их рост, эффективен при сердечных болях и ревматизме, активизирует обмен веществ, является природным антибиотиком с широким спектром действия, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и нервную системы, ускоряет выздоровление после гриппа и ОРЗ. За счет содержания сернистого эфирного масла является хорошим средством, стимулирующим пищеварение и возбуждающим аппетит. Кроме того, снижает уровень холестерина в крови, оказывает положительное воздействие на мочеполовую и лимфатическую системы. Сок калины обладает сосудосуживающим действием, снимает боли, борется с инфекциями, усиливает тонус матки и останавливает кровотечения. В плодах калины много инвертного сахара, который обладает увлажняющими свойствами, поэтому его часто включают в состав косметических средств. Таким образом, регулярное употребление указанных соков самым благоприятным образом скажется на состоянии здоровья.

так как соль удерживает воду в организме. Избыточное количество соли можно вывести только с помощью диуретиков (мочегонные лекарства).

4

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Проблема ниже пояса

Настойка на гвоздике – отличное средство от бронхита Сейчас стало холодно, и, соответственно, у многих появляется сильный кашель. Я, как только чувствую, что начинается бронхит, сразу принимаю меры. Лечусь настойкой: 25 бутонов гвоздики (пряность) заливаю 250 мл водки, настаиваю 7 дней в темном месте при комнатной температуре, процеживаю. Пью 3-5 дней по 1 ч. ложке на 0,5 стакана теплой воды утром перед сном. Это самый быстрый способ избавления от непрерывного кашля. Параллельно я еще делаю компрессы на грудь из меда на ночь, грею ноги и надеваю шерстяные носки. Обхожусь без лекарств. Но самое главное – не запускать заболевание. Любовь Лешева, Краснодарский край, ст. Ленинградская Комментарий В масле гвоздики в больших количествах содержится вещество эвгенол (60-90%), которое и определяет его противогрибковые, обезболивающие, антипаразитарные, антиоксидантные и антисептические эффекты. Гвоздика является богатым источником марганца, который имеет большое значение для обмена веществ, активности ферментных систем и способствует поддержанию прочности костей. Кальций, магний, фосфор, калий, натрий, витамины А, витамины группы B, витамин С, омега-3 жирные кислоты, клетчатка также присутствуют в гвоздике. С помощью гвоздики лечатся простудные заболевания, грипп, бронхит, так как она обладает антибактериальной и противовирусной активностью.

(нарушение функции почек, образование камней в мочевом пузыре и т. д.). Операция бывает двух видов: открытая и эндоскопическая. Наиболее часто делают эндоскопическую, она менее травматична для пациента, но при больших размерах железы используют открытую.

Аденома и рак

80% мужчин к 80 годам имеют проблему под названием аденома предстательной железы. Это доброкачественное разрастание ткани аденоматозных желез, расположенных вокруг простатического отдела мочеиспускательного канала.

шить мочеиспускание. Это зависит от того, в каком направлении произошло разрастание ткани. Если железа увеличивается в сторону мочевого пузыря и уретры, то даже при небольших размерах аденомы будет нарушено мочеиспускание.

вызывать осложнение заболевания. Также при аденоме нельзя терпеть. В туалет желательно ходить при первом позыве.

Когда нужна операция

В операции нуждаются люди с островыраженной заКак избежать держкой мочеиспускания. А осложнений также – если консервативное Чем страшна лечение не дает положительПереохлаждение, злоупо- ных результатов либо при Аденома способна нару- требление алкоголем могут наступивших осложнениях

Свиным салом – по жировику! Летом прошлого года у меня появился жировик на руке. Мне всего 32 года, а тут такое! Одежду с рукавом не наденешь – жарко, а ходить с таким уродством стыдно. Стала искать информацию. Оказывается, жировик появляется в результате закупорки выходного отверстия протока сальной железы. Традиционная медицина предлагала радикальный метод лечения жировика – вскрытие и удаление, но ведь после этого останется шрам на видном месте. Для начала я решила попробовать лечить жировик народными средствами. Нашла рецепт, взяла отпуск и стала лечиться. Я натирала жировик несколько раз в день мазью из свиного сала: 1 ст. ложку сала смешивала с 1 ч. ложкой сока чеснока. То ли рецепт оказался эффективным, то ли само прошло, но жировик исчез. Лилия Докучаева, Белгородская обл. Комментарий К сожалению, не могу дать объяснения данного рецепта как с позиции научной медицины, так и здравого смысла. Липома, или, говоря проще, жировик – это доброкачественная опухоль, которая состоит из жировых клеток. Чаще всего она располагается в подкожно-жировой клетчатке, но встречается и во внутренних органах, например, в легких или ЖКТ. Нет, никакие компрессы, мази, «чистки» организма и прочие народные методы справиться с липомой не помогут! Если вы хотите избавиться от нее, нужно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. В маленькие липомы размером до 3 см в диаметре вводят специальный препарат, который вызывает рассасывание жировика. Опухоль диаметром до 7 см удаляют хирургически в амбулаторных условиях. В большинстве случаев липомы сейчас удаляют через маленький разрез, после которого почти не остается рубца. Проводить операцию могут не только при помощи скальпеля, но и с применением лазерных или радиоволновых технологий.

Хочется сразу успокоить: аденома в рак не перерождается. Но в предстательной железе могут быть участки и с аденомой, и с хроническим простатитом, и с камнями, и рак. Анализ на ПСА нужно делать мужчинам после 50 лет ежегодно. Этот анализ – самый точный маркер рака простаты. Но увеличенный показатель ПСА может говорить не только о раке. Показатель может увеличиться и при большом размере аденомы, и при воспалении простаты. Поэтому для уточнения диагноза требуется биопсия простаты с последующим гистологическим исследованием.

Хочешь стать папой? Не ешь это! Диетологи назвали продукты, которые негативно влияют на мужской организм и даже могут лишить потомства Первым таким продуктом является жареное мясо. Если быть откровенными, все жареное не очень полезно для организма, но жареная мясная корочка особенно негативно сказывается на мужском здоровье. Именно в ней содержится большое количество канцерогенов и других вредных веществ.

но и с лихвой заполнит ваш организм холестерином. А это впоследствии может негативно сказаться не только на печени, но и на активности сперматозоидов.

Завершает этот список пиво. Регулярное употребление этого пенного напитка может обернуться снижением потенции.

На втором месте всеми любимая яичница. Съеденная на завтрак яичница не только надолго избавит от голода,

Третье «почетное» место в списке вредных продуктов занимают всевозможные колбасы. Канцерогены, содержащиеся в переработанной мясной продукции, негативно влияют на эрекцию и на продуктивность спермы.

Прыжки со скакалкой заменят бег В детстве мы с удовольствием прыгали на скакалке. Но став взрослее, почему-то забыли про это очень полезное занятие. Возможно, пора вспомнить былые времена.

1. Занятия со скакалкой развивают выносливость, укрепляют сердечно-сосудистую и дыхательную системы, улучшают кровообращение.

2. За час таких упражнений расходуется порядка 720 ккал, при условии выполнения 120-140 прыжков в минуту.

3. Эффект от скакалки после первых минут занятия можно сравнить с бегом на максимальной скорости.

4. Тренировки со скакалкой эффективны даже в борьбе с целлюлитом, так как улучшают лимфоток в мышцах.

5. Это прекрасное средство для разминки. Всего 5-10 минут занятия помогут размять мышцы всего тела.

6. Прыжки со скакалкой – хорошая альтернатива бегу.

10 минут прыжков в среднем темпе равны по расходу энергии пробежке на 3-километровую дистанцию.

7. Такой вид физической активности прекрасно развивает мышечную координацию и ловкость. Неудивительно, что это привычный способ разминки для боксеров.

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

5

Ваше здоровье

Комментирует рецепты врач, кандидат фармацевтических наук

Ирина Митрофанова

Как вылечить кисту печени и папиллому

В последнее время начали выпадать волосы. Стала применять где-то вычитанный рецепт – втирать отвар из почек тополя в корни волос. Отвар якобы улучшает питание волос и препятствует их выпадению благодаря находящимся в почках эфирным маслам, гликозидам салицину и популину, флавоноидам. Но результата особого не заметила. Может, стоит отказаться от этого рецепта? Зинаида Чуприна, г. Краснодар Комментарий Официальная медицина использует почки тополя в форме настоя и в составе сборов как противоревматическое средство. Достоверная информация, подтверждающая их эффективность при выпадении волос, отсутствует.

Комментарий Киста печени – доброкачественное полостное образование. В большинстве случаев кисты заполнены прозрачной жидкостью. Кисты могут располагаться на поверхности и в глубине печени. Кисты печени подразделяют на паразитарные и непаразитарные. Паразитарные кисты печени развиваются вследствие контакта человека и больного животного. Они считаются особо опасными видами

заболевания. Паразитарные кисты требуют обязательного лечения! Они практически всегда склонны к увеличению: если киста достигнет определенных размеров, не исключено заражение внутренних органов. Причинами развития непаразитарных кист печени ученые считают осложнения в период внутриутробного развития, а также прием гормональных препаратов. Киста в печени может появиться из-за травмы. Лечение небольшой кисты сводится к регулярному наблюдению у врача-гастроэнтеролога, соблюдению диеты. Болезням печени часто подвержены любители вкусно и обильно поесть. Поэтому из рациона

придется исключить: соленое, копченое, жирное, жареное, консервированное, соусы, пряности, острую пищу, мороженое, сладкую газировку и крепкий кофе. Стоит есть побольше фруктов и овощей, пить соки. Для нормальной работы печени необходим витамин В12: им богаты рыба, молочные продукты, печень животных. Кисты печени достаточно успешно поддаются лечению. Его назначает только врач! Киста печени оперативно лечится с помощью традиционных открытых методик или лапароскопическим путем (операция через небольшое отверстие). В следующий раз расскажу о таком заболевании как папиллома.

Народное средство от синяков – картофельный крахмал

Я от ушибов приноровился использовать крахмал. Он быстро сводит синяки, снимает отечность. Для этого делаю компрессы: развожу крахмал с водой до образования кашицы и наношу на ушибленное место. Уже на следующий день от гематомы не останется и следа. Василий Гундарев, Воронежская обл., г. Богучар Комментарий Не могу дать научного обоснования

данному рецепту. Указанные свойства крахмала научно не доказаны и в литературе не описаны.

Не забывайте, что организм каждого человека индивидуален, и то, что излечивает одного, не подходит другому. Поэтому, прежде чем воспользоваться советами читателей, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

От грибка стоп Совет для тех, у кого есть грибок стопы и грибковое поражение ногтей. Испытано на себе – действие стопроцентное. Взять шестипроцентный столовый уксус, нагреть до температуры, которую можно терпеть, опустить ноги или только пальцы ног (в зависимости от поражения), на 10-15 минут. Повторять процедуру 7 дней подряд. У меня уже выросли новые, здоровые ногти. Любовь Конома, Ростовская обл., с. Новый Егорлык Комментарий Ни в коем случае не стоит следовать данной рекомендации! Я уже неоднократно отмечала, что терапия микозов (грибка стоп) обусловлена природой возбудителя и его чувствительностью к тому или иному препарату. В настоящее время противогрибковые средства – это большая группа лекарственных препаратов, которая включает в себя средства для местного (мази, кремы, растворы) и системного применения (таблетки). В большинстве случаев средств местного применения для полного излечения недостаточно. Необходима терапия таблетированными формами, которые назначает только врач исходя из результатов микологического исследования и анализа крови на активность печеночных ферментов (так называемая «печеночная проба»). Терапия длительная (2-6 мес.) и дорогостоящая, но лучше отдать предпочтение оригинальным препаратам, а не более дешевым аналогам, т. к. противогрибковые препараты достаточно токсичны и плохо переносятся организмом, причем здесь отмечается прямая зависимость: цена-переносимость. Если возникло малейшее подозрение на микоз, не затягивайте с визитом к микологу!

реклама

Почки тополя улучшают питание волос

Расскажите, пожалуйста, о таких заболеваниях как киста печени и папиллома. Отчего они бывают и как их лечить? Л. Омельченко, Краснодарский край, п. Кисляковка

6

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

За социальную справедливость

Фальшивое коммунальное собрание

Военная полиция получила законный статус

Жительница Воронежа с помощью депутата Олега ПАХОЛКОВА отсудила у своей управляющей компании незаконно выставленные в квитанции суммы В ближайшей платежке за жилищно-коммунальные услуги в графе «Содержание и текущий ремонт» у нее вместо привычных цифр появится прочерк. Таким образом будет исполнено решение суда Коминтерновского района, вынесенное еще прошлой осенью в пользу Веры Абрамовой.

и даю указание своим подчиненным принять бумаги в работу. Управляющая компания не имеет права даже инициировать общее собрание – по закону это прерогатива собственников. Поэтому какие к нам могут быть претензии?

Уже практически отчаявшись, Вера Владимировна обратилась в общественную Сама история началась приемную по ЖКХ партии в марте 2011 года, когда «Справедливая Россия» в «первая строка» в квитан- Воронежской области. ции жительницы квартиры в доме № 142 по улице Бе– Выслушав факты и изуговой неожиданно вырос- чив представленные Верой ла на рубль с квадратного Владимировной Абрамовой метра. А через год – еще на документы, мы пришли к один и достигла 10,50 руб. выводу, что сможем ей поПри этом, как утверждают мочь. И приняли решение жильцы, общего собрания защищать ее интересы в собственников жилья по во- суде, – рассказывает Евгений просу увеличения платы не Алехин, юрист общественпроводилось. А на просьбы ной приемной. – Кроме того, жителей показать протокол выявлен факт незаконного с решением в жилищно- выставления собственникам эксплуатационной компа- помещений данного дома нии «Северный» отвечали «целевого сбора» на ремонт нечто невразумительное. ввода отопления и горячей воды. Начисления только – Я человек не склочный, на двухкомнатную квартиру прекрасно понимаю: в стра- Абрамовой по нему составине инфляция, все дорожает. ли 1 000 рублей. Но надо работать по закону, – говорит Вера Абрамова.

– Если для увеличения платы по «первой строке» по закону требуется решение собственников, значит, оно должно быть. По словам жительницы, когда переговоры с УК о перерасчете зашли в тупик, она была вынуждена обратиться в жилинспекцию и прокуратуру. К просьбам надзорных ведомств ЖЭК «Северный» отнесся внимательнее. Проверка выявила: протокол общего собрания оформлен с нарушениями, а значит, не мог быть исполнен.

– Все решения собственников составляют сами жильцы, – поясняет бывший директор УК, а ныне главный инженер Владимир Пахомов. – Как они это делают – меня не касается. Я лишь проверяю наличие кворума

Олег ПАХОЛКОВ: – Если управляющая компания ничего не делает, а только собирает деньги – жильцы имеют право проголосовать за то, чтобы платить существенно меньше

Четыре месяца суд рассматривал дело и в итоге вынес решение: иск Абрамовой удовлетворить, произвести перерасчет платы за содержание и ремонт общего имущества многоквартирного дома на 1 500 руб. и целевого сбора на 1 000 руб. Итого на 2500 руб.

– Сумма компенсации невелика, но важность этого решения не в возврате денег конкретному человеку, — поясняет руководитель общественной приемной ЖКХ Сергей Исайкин. – Главное – создать прецедент. Иными словами, при рассмотрении аналогичных дел суд станет руководствоваться сложившейся практикой. И когда собственники начнут обращаться в суды массово, речь пойдет уже о совершенно других суммах. Возможно,

тогда управляющие компании станут ответственнее относиться к средствам жильцов. Пока судебная система завершает полный оборот, вдохновленная победой Вера Абрамова готовит свою УК к новым волнениям. На этот раз жительница планирует доказать, что управляющая организация выставляет завышенные объемы холодной воды на общедомовые нужды.

– Подобные случаи в Воронеже на каждом шагу, – считает депутат Государственной думы, фракция «Справедливая Россия», Олег ПАХОЛКОВ. – Управляющие компании самостоятельно увеличивают тарифы без согласия жильцов. А это незаконно! По закону схема такая. Сначала инициативная группа назначает дату собрания, оповещает жильцов. Затем проводится собрание собственников (приватизированных квартир). На нем они решают: сколько будут платить управляющей компании за «содержание и текущий ремонт» жилья. Если «управляшка» ничего не делает, а только собирает деньги – жильцы имеют право проголосовать за то, чтобы платить существенно меньше. А в случае с Верой Абрамовой жаль, что всем жильцам этого дома деньги не пересчитают «автоматом». Придется обращаться в суд. А это целое дело. Но и 2,5 тысячи рублей на дороге не валяются. С целого подъезда – это почти 100 тысяч рублей. Специалисты нашей общественной приемной по вопросам ЖКХ намерены помочь всем жильцам этого дома получить обратно свои деньги. Ольга ИВАНОВА

«Российская газета» 4 февраля опубликовала закон, который утвердил официальный статус военной полиции как единственной правоохранительной структуры Вооруженных сил. Де-факто такие подразделения в нашей армии существуют уже более двух лет. Теперь их особые полномочия закреплены де-юре. В документе записано, что военная полиция – это орган, который предназначен для защиты жизни, прав и свобод военнослужащих и гражданского персонала, граждан, призванных на военные сборы, а также для соблюдения законности и правопорядка, обеспечения безопасности дорожного движения. Этого вполне достаточно для наделения военноправоохранительных подразделений широкими полномочиями – от противодействия преступности до обеспечения законности и правопорядка в воинских частях. Армейские полицейские, в частности, имеют право задерживать, досматривать военнослужащих и в случае необходимости применять к ним физическую силу. Кроме того, закон разрешил военным правоохранителям в строго оговоренных ситуациях и четко определенном порядке использовать специальные средства и огнестрельное оружие. В данном вопросе армейских полицейских фактически приравняли к их коллегам из МВД. Другой их важнейшей функцией станет борьба с дедовщиной и воровством имущества Вооруженных сил. Кроме того, по приказу министра обороны военные полицейские могут проводить в гарнизонах внезапные проверки – в любое время суток заходить в воинские части и делать все необходимое для обеспечения там законности и правопорядка. Основной функционал военно-правоохранительных органов заложен в статью 25 «прим» Закона «Об обороне». Она называется «Военная полиция Вооруженных сил РФ» и объясняет, зачем армии нужны такие структуры. Кроме того, их полномочия детально распишут в Уставе службы военной полиции. Его проект уже подготовили в минобороны, а утверждать этот документ будет президент страны. Что же касается непосредственного руководства полицейскими органами, эта задача легла на министра обороны. Он же определил ее организационную структуру и численность. Сейчас это 6,5 тысячи человек, которые служат в профильном главке, региональных управлениях (они есть в каждом военном округе), 140 армейских и флотских комендатурах, на 39 гауптвахтах, в 2 дисциплинарных батальонах, а также в подразделениях военной автоинспекции. Военная полиция будет единственным правоохранительным органом в армии. О чем идет речь? К примеру, провинившихся военнослужащих на гарнизонных гауптвахтах всегда охраняли обычные солдаты. То же самое касалось «сторожей» тех, кто отбывает наказание в дисциплинарных батальонах. Новый закон меняет подобную практику. Для службы на гауптвахтах и в дисбатах теперь будут набирать не призывников, а профессиональных военных полицейских. Их же при необходимости задействуют на охрану потерпевших, свидетелей, других участников уголовного судопроизводства. Еще одна область служебной деятельности, где военные полицейские заменят войсковых командиров, – проведение дознания по какому-то солдатскому или офицерскому преступлению. Как правило, по приказу командира части этим занимались взводные или ротные. После принятия закона роль дознавателя возьмет на себя военный полицейский, а серьезное расследование преступления и надзор за этим процессом по-прежнему лягут на армейских профессионалов из СКР и Генпрокуратуры. Готовить будущих армейских правоохранителей станут на факультете военной полиции при Московском военном университете. В перспективе в России может быть учрежден Институт военной полиции. Пока же в ее штат, как правило, набирают офицеров запаса с высшим юридическим образованием.

заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

понедельник, 17 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Олимпийское утро на Первом 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Сноуборд-кросс. Мужчины. Квалификация 12.00 Новости 12.15 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 12.30 Время обедать!

13.10 Сочи-2014 13.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Сноуборд-кросс. Мужчины. Финал. Керлинг. Мужчины. Россия - Германия 15.00 Новости 15.15 ХXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Керлинг. Мужчины. Россия - Германия 17.00 Д/ф "Владислав Третьяк. Вратарь без маски" (12+) 18.00 Новости 18.25 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Бобслей. Мужчины. Двойки. Фигурное катание. Танцы. Произвольная программа 20.30 Время 20.50 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фигурное катание. Танцы. Произвольная программа. Продолжение. Бобслей. Мужчины. Двойки 23.10 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Сочи-2014. Итоги дня 00.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 02.00 Х/ф "СЕКРЕТНЫЕ МАТЕРИАЛЫ" (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Найти и обезвредить.

Кроты" (12+) 09.55 О самом главном 10.30 Дневник Олимпиады 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ЛИКВИДАЦИЯ" (12+) 18.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Биатлон. Масс-старт. Женщины 19.45 Вести-Москва 20.00 Вести 21.00 Спокойной ночи, малыши!

21.10 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Прыжки с трамплина. К125. Командное первенство. Мужчины 23.00 Дневник Олимпиады 23.30 Д/ф "Последняя миссия. Операция в Кабуле" (12+) 00.25 Девчата (16+) 01.05 Х/ф "КТО ПОЕДЕТ В ТРУСКАВЕЦ"

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ" (16+) 21.25 Т/с "ШАМАН - 2" (16+) 23.15 Сегодня. Итоги 23.35 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ" (16+) 02.35 Дикий мир (0+) 03.05 Т/с "ВТОРОЙ УБОЙНЫЙ" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "ВОВОЧКА - 3" (16+) 05.30 Т/с "ВОВОЧКА - 4" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+)

7

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО» 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Х/ф "ГЛУБОКОЕ СИНЕЕ МОРЕ" (16+) 11.00 Пища богов (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Х/ф "ВЗРЫВ ИЗ ПРОШЛОГО" (16+) 01.30 Х/ф "ШАГ ВПЕРЕД" (16+)

КУЛЬТУРА

07.00 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф "МАРОККО" 12.50 Д/ф "Аттракционы Юрия

Дурова" 13.20 Линия жизни: "Олеся Николаева" 14.15 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Пророк в своём Отечестве: "Точка отсчета - планета Земля. Никита Моисеев" 15.40 Х/ф "СЕРЕЖА" 17.05 Игры классиков: "Галина Вишневская и Мстислав Ростропович" 17.40 Д/ф "Огюст Монферран" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!"

19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Сати. Нескучная классика...

20.10 Правила жизни 20.40 Острова: "Елена Санаева" 21.25 Тем временем с Александром Архангельским 22.10 Д/ф "Тайная жизнь льда" 23.00 Под небом театра: "Николай Евреинов. Сверхшут" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "МАРОККО" 01.20 Ф.Шуберт. Соната для скрипки и фортепиано. Исполнители Г.Кремер и О.Майзенберг 01.40 Наблюдатель

Тнт

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (12+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Т/с "МОГУЧИЕ

РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 07.55 Мультфильм (12+) 08.20 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "КЕНГУРУ ДЖЕКПОТ" (12+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "АГЕНТ ПОД ПРИКРЫТИЕМ" (12+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "НОВЫЙ СВЕТ" (16+) 03.10 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.55 Мультфильм (12+) 07.20 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 10.30 Х/ф "ОДИН ДЕНЬ" (16+) 12.30 Даёшь молодёжь! (16+) 13.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 22.00 Х/ф "БОЛЬШОЙ СТЭН" (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Кино в деталях с Фёдором Бондарчуком (16+) 01.30 6 кадров (16+) 01.45 Х/ф "СОЛДАТЫ НЕУДАЧИ" (18+)

спорт

07.00 Олимпийское время.

Панорама дня 09.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи

вторник, 18 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Олимпийское утро на Первом 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать!

13.00 Сочи-2014 13.30 ХXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Лыжное двоеборье. Личное первенство. Трамплин 14.25 Энциклопедия зимней Олимпиады 15.00 Новости 15.20 Д/ф "Вячеслав Фетисов. Все по-честному" (12+) 16.00 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Лыжное двоеборье. Личное первенство. Гонка. Коньки. Мужчины. 10000 м. Фристайл. Мужчины. Хаф-пайп. Квалификация. Бобслей. Женщины 18.00 Новости 18.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Коньки. Мужчины.

10000 м. Продолжение. Фристайл. Мужчины. Хаф-пайп. Квалификация. Продолжение. Бобслей. Женщины 20.00 Пусть говорят из Сочи (16+) 21.00 Время 21.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фристайл. Мужчины. Хаф-пайп. Финал. Бобслей. Женщины 22.30 Когда плавится лед 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Сочи-2014. Итоги дня 00.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 02.30 Х/ф "НЕЦЕЛОВАННАЯ" (16+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "НЕЦЕЛОВАННАЯ" (16+) 04.30 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Жизнь взаймы.

Ломбарды. Возвращение" (12+) 09.55 О самом главном 10.30 Дневник Олимпиады 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ЛИКВИДАЦИЯ" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши!

21.00 Т/с "ЛЮДМИЛА" (12+) 22.50 Дневник Олимпиады 23.20 Т/с "ЛЮДМИЛА" (12+) 01.15 Х/ф "АНИСКИН И ФАНТОМАС", 1 серия 02.40 Т/с "ЗАКОН И ПОРЯДОК 19" (16+) 03.30 Д/ф "Жизнь взаймы. Ломбарды. Возвращение" (12+) 04.45 Вести. Дежурная часть

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ" (16+) 21.25 Т/с "ШАМАН - 2" (16+) 23.15 Сегодня. Итоги 23.35 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ" (16+) 01.35 Квартирный вопрос (0+) 02.35 Главная дорога (16+) 03.05 Т/с "ВТОРОЙ УБОЙНЫЙ" (16+) 05.00 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Х/ф "ВЗРЫВ ИЗ

ПРОШЛОГО" (16+) 05.30 Т/с "ВОВОЧКА - 4" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Пища богов (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+)

14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 22.00 Пища богов (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Х/ф "ВЫКУП" (16+) 01.45 Смотреть всем! (16+) 02.45 Х/ф "ВЫКУП" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф "ШАНХАЙСКИЙ

ЭКСПРЕСС" 12.35 Д/ф "Агриппина Ваганова. Великая и ужасная" 13.15 Правила жизни 13.45 Пятое измерение 14.15 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Пророк в своём Отечестве: "Владимир Бехтерев. Взгляд из будущего" 15.40 Сати. Нескучная классика...

16.20 Острова: "Елена Санаева" 17.05 Игры классиков: "Алексис Вайссенберг и Герберт фон Караян" 17.55 Д/ф "Дом Ритфельда-Шрёдер в Утрехте. Архитектор и его муза" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!"

19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Д/с "Соблазненные Страной Советов: "Приключения итальянцев в новой России" 20.10 Правила жизни 20.40 Больше, чем любовь: "Владимир Мотыль и Людмила Подаруева" 21.25 Игра в бисер с Игорем Волгиным: "Владимир Набоков "Лолита" 22.10 Д/с "Великий замысел по Стивену Хокингу" 22.50 Д/ф "Эдуард Мане" 23.00 Под небом театра: "Гордон Крэг. Думай обо мне" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "ШАНХАЙСКИЙ ЭКСПРЕСС" 01.10 П.Чайковский. Симфония №1 "Зимние грезы" 01.55 Наблюдатель

Тнт

06.05 Т/с "АДСКИЕ КОШКИ" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Т/с "МОГУЧИЕ РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 07.55 Мультфильм (12+) 08.20 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "АГЕНТ ПОД ПРИКРЫТИЕМ" (12+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "ДЕФФЧОНКИ" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ПЕРВАЯ ДОЧЬ СТРАНЫ" (12+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "В ЛЮБВИ И ВОЙНЕ" (12+) 02.45 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 03.35 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 04.25 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 05.15 Т/с "САША + МАША" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.55 Мультфильм (12+) 07.20 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.00 6 кадров (16+) 09.30 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 10.30 Х/ф "ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ" (16+)

12.35 Даёшь молодёжь! (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 18.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 19.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 22.00 Х/ф "МУЖЧИНА ПО

ВЫЗОВУ" (16+) 23.40 6 кадров (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Х/ф "ФОРТУНА ВЕГАСА" (16+) 02.15 Х/ф "ДАЛЁКАЯ СТРАНА" (16+) 04.55 Галилео (16+)

спорт

07.00 Олимпийское время.

Панорама дня 09.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи

Предположительный

прогноз погоды с по 13 февраля по 20 февраля г. Ростов-на-Дону Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+6 +1

+7 +1

+6 +2

+6 +2

+11 +1

+6 0

+7 +2

+5 -4

Ю-В

Ю-В

Ю-В

З

Ю

З

Ю-З

З

4

4

2

4

5

8

4

6

17.02

18.02

19.02

20.02

Осадки Напр. ветра

Скорость ветра

г. Краснодар Gismeteo. ru

13.02

14.02

15.02

16.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+14 +5

+17 +3

+10 +2

+11 +7

+16 +4

+8 +3

+13 +4

+6 -3

В 2

З 1

С-З 5

Ю-З 6

Ю 8

Ю-З 5

Ю-З 7

З 5

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+15 +13

+15 +12

+11 +8

+11 +10

+13 +7

+8 +8

+12 +10

+8 +5

Напр. ветра Скорость ветра

Ю-В 2

Ю-В 2

З 1

Ю-В 3

Ю 6

Ю-З 2

Ю-В 5

З 3

Gismeteo. ru

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3 +3

+3 +1

+1 -2

+1 -6

+2 -1

+2 0

+2 -9

-4 0

Ю 6

Ю 2

З 5

Ю-З 7

З 3

З 8

З 3

З 7

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+2 +1

+1 +2

+1 -2

+2 +1

0 -1

+1 -1

+1 -7

-2 -4

Ю 6

Ю 5

З 4

Ю 7

З 1

З 8

З 4

З 5

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3 -1

+2 +1

+2 +2

+2 0

+6 +2

+3 0

+5 +1

0 -3

Ю-В 3

Ю-В 5

Ю 3

З 4

Ю 5

З 7

Ю-З 5

Ю-З 5

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+2 +1

+2 +2

+2 -2

+4 +1

+1 -1

+2 0

+2 -2

+1 -2

Ю 4

Ю 3

З 4

Ю 6

С 1

З 7

З 4

З 5

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+5 +2

+5 +3

+4 -1

+5 +1

+2 0

+3 +1

+3 0

+1 0

Ю 4

Ю 3

З 5

Ю-З 6

С-З 4

З 7

З 4

З 7

13.02

14.02

15.02

16.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3 +2

+3 +2

+2 -2

+2 -4

+2 0

+2 0

+2 -6

-4 0

Ю

Ю

6

4

З 6

Ю-З 7

З 2

З 7

З 4

З 7

13.02

14.02

17.02

18.02

19.02

20.02

ЧТ +6 +2

Ю-В 4

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Сочи Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки

г. Орел

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Липецк Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Волгоград Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Воронеж Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Белгород Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Курск Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Ставрополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

15.02

16.02

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+8 +3

+12 +1

+7 +1

+11 0

+3 -3

+7 +2

+4 -4

Ю-В 2

З 5

З 3

Ю-В 4

З 7

Ю-В 3

З 6

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

8

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

среда, 19 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Олимпийское утро на

Первом 09.00 Новости 09.15 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Сноуборд. Параллельный гигантский слалом. Квалификация. Горные лыжи. Мужчины. Гигантский слалом 12.00 Новости 12.15 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Горные лыжи. Мужчины. Гигантский слалом. Продолжение. Сноуборд. Параллельный гигантский слалом. Финал 15.00 Новости 15.15 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Горные лыжи. Мужчины. Гигантский слалом 16.00 Сочи-2014 16.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Хоккей. Четвертьфинал. Фигурное катание. Женщины. Короткая программа В перерыве - Новости 20.35 Время 20.55 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фигурное катание. Женщины. Короткая программа 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Сочи-2014. Итоги дня 00.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 02.00 Х/ф "ВУЛКАН" (12+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "ВУЛКАН" (12+) 04.00 В наше время (12+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Аллергия. Реквием по

жизни?" (12+) 09.55 О самом главном 10.30 Дневник Олимпиады 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 15.35 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Лыжные гонки. Командный спринт. Финал 16.50 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ЛИКВИДАЦИЯ" (12+) 18.20 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Биатлон. Смешанная эстафета 20.00 Вести 20.45 Спокойной ночи, малыши!

20.55 Т/с "ЛЮДМИЛА" (12+) 22.50 Дневник Олимпиады 23.15 Т/с "ЛЮДМИЛА" (12+) 01.05 Х/ф "АНИСКИН И ФАНТОМАС", 2 серия 02.35 Т/с "ЗАКОН И ПОРЯДОК 19" (16+) 03.30 Д/ф "Аллергия. Реквием по жизни?" (12+) 04.45 Вести. Дежурная часть

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ" (16+) 21.25 Т/с "ШАМАН - 2" (16+) 23.10 Сегодня. Итоги 23.30 Футбол. Лига чемпионов УЕФА. "Арсенал" - "Бавария". Прямая трансляция 01.40 Лига чемпионов УЕФА. Обзор 02.10 Дачный ответ (0+) 03.10 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ" (16+) 05.10 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "ВОВОЧКА - 4" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 11.00 Пища богов (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+)

четверг, 20 февраля

15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Вам и не снилось: "Битва с черным драконом" (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Х/ф "ШЕСТОЙ ДЕНЬ" (16+) 01.50 Смотреть всем! (16+) 02.10 Х/ф "ШЕСТОЙ ДЕНЬ" (16+) 04.30 Т/с "ВОВОЧКА - 4" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф "БЕЛОКУРАЯ ВЕНЕРА" 12.50 Д/ф "Дмитрий Балашов.

Хождения во времена" 13.15 Правила жизни 13.45 Красуйся, град петров! "Зодчие Михаил Земцов, Пьетро Трезини, Антонио Ринальди и Иван Старов" 14.15 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Пророк в своём Отечестве: "Мудрец из Чухломы. Иван Озеров" 15.40 Д/с "Соблазненные Страной Советов: "Приключения итальянцев в новой России" 16.20 Больше, чем любовь: "Владимир Мотыль и Людмила Подаруева" 17.05 Игры классиков: "Борис Христов" 17.30 Д/ф "Великий мистификатор. Казимир Малевич" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!"

19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Абсолютный слух 20.10 Правила жизни 20.40 Д/ф "Две жизни" 21.25 Д/ф "Пиковая дама Григория Елисеева" 22.10 Д/с "Великий замысел по Стивену Хокингу" 23.00 Под небом театра: "Антонен Арто. Галлюцинации" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "БЕЛОКУРАЯ ВЕНЕРА" 01.20 Концерт Нью-Йоркского филармонического оркестра в Карнеги-холл 01.55 Наблюдатель

Тнт

06.05 Т/с "АДСКИЕ КОШКИ" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Т/с "МОГУЧИЕ РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 07.55 Мультфильм (12+) 08.20 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "ПЕРВАЯ ДОЧЬ СТРАНЫ" (12+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "СЕРДЦЕЕДКИ" (16+) 23.20 Дом-2. Город любви (16+) 00.20 Дом-2. После заката (16+) 00.50 Х/ф "РИСКОВАННЫЙ БИЗНЕС" (16+) 02.55 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.55 Мультфильм (12+) 07.20 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.00 6 кадров (16+) 09.30 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 10.30 Х/ф "ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ 2" (16+) 12.30 Даёшь молодёжь! (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 18.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 19.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 22.00 Х/ф "МУЖЧИНА ПО ВЫЗОВУ. ЕВРОПЕЙСКИЙ ЖИГОЛО" (16+) 23.35 6 кадров (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Х/ф "СТАРАЯ ЗАКАЛКА" (18+) 02.15 Х/ф "ГРУЗ" (16+) 04.20 Галилео (16+) 05.20 Животный смех (16+) 05.50 Музыка на СТС (16+)

спорт

07.00 Олимпийское время.

Панорама дня 09.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи

ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Олимпийское утро на

Первом 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 11.45 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фристайл. Мужчины. Ски-кросс. Квалификация 12.00 Новости 12.15 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Лыжное двоеборье. Командное первенство. Трамплин 13.10 Сочи-2014 13.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фристайл. Мужчины. Ски-кросс. Финал. Лыжное двоеборье. Командное первенство. Эстафета 16.00 В наше время (12+) 17.00 Д/ф "Алексей Мишин. Между звездами" (12+) 18.00 Новости 18.50 Д/с "Олимпийские вершины: "Биатлон" (12+) 19.50 Пусть говорят из Сочи (16+) 21.00 Время 21.30 Х/ф "У БОГА СВОИ ПЛАНЫ" (16+) 23.20 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Сочи-2014. Итоги дня 00.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 02.00 Х/ф "ЧУЖИЕ" (16+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "ЧУЖИЕ" (16+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Операция "Эдельвейс". Последняя тайна" (12+) 09.55 О самом главном 10.30 Дневник Олимпиады 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ЛИКВИДАЦИЯ" (12+) 18.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фигурное катание. Женщины. Произвольная программа 20.50 Вести 21.05 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фигурное катание. Женщины. Произвольная программа 23.00 Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым. Олимпийский выпуск (12+) 00.55 Честный детектив (16+) 01.25 Х/ф "АРТИСТКА ИЗ ГРИБОВА", 1 серия 02.55 Д/ф "Операция "Эдельвейс". Последняя тайна" (12+) 03.50 Комната смеха

НТВ

06.00 НТВ утром 08.35 Спасатели (16+) 09.05 Медицинские тайны (16+) 09.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ" (16+) 21.40 Т/с "ШАМАН - 2" (16+) 23.30 Сегодня. Итоги 23.50 Футбол. Лига Европы УЕФА. "Бетис" - "Рубин" (Россия). Прямая трансляция 02.00 Лига Европы УЕФА. Обзор (16+) 02.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ" (16+) 04.30 Дикий мир (0+) 05.00 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "ВОВОЧКА - 4" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Вам и не снилось: "Битва с черным драконом" (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+)

14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Великие тайны души (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Х/ф "ВРЕМЯ" (16+) 01.30 Чистая работа (12+) 02.30 Х/ф "ВРЕМЯ" (16+) 04.30 Т/с "ВОВОЧКА - 4" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Х/ф "КРОВАВАЯ

ИМПЕРАТРИЦА" 13.00 Д/ф "Куско. Город инков, город испанцев" 13.15 Правила жизни 13.45 Россия, любовь моя! "Дагестанская лезгинка" 14.15 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Пророк в своём Отечестве: "Как выживать в невидимых мирах. Евгений Павловский" 15.40 Абсолютный слух 16.20 Д/ф "Пиковая дама Григория Елисеева" 17.05 Игры классиков: "Марта Аргерих" 17.50 Д/ф "Ассизи. Земля святых" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!"

19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Черные дыры. Белые пятна 20.10 Правила жизни 20.40 Кто мы? "Судьба без почвы и почва без судьбы" 21.05 Д/ф "Квебек - французское сердце Северной Америки" 21.25 Культурная революция 22.10 Д/с "Великий замысел по Стивену Хокингу" 23.00 Под небом театра: "Мейерхольд и ученики. Ремни от сандалий" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "КРОВАВАЯ ИМПЕРАТРИЦА" 01.35 Играет Валерий Афанасьев 01.55 Наблюдатель

Тнт

06.05 Т/с "АДСКИЕ КОШКИ" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Т/с "МОГУЧИЕ

РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 07.55 Мультфильм (12+) 08.20 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "СЕРДЦЕЕДКИ" (16+) 14.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "РЕАЛЬНЫЕ ПАЦАНЫ" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.00 Х/ф "ДАЮ ГОД" (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "КОРРУПЦИОНЕР" (16+) 02.40 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 03.35 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 04.25 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 05.15 Т/с "САША + МАША" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.55 Мультфильм (12+) 07.20 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.00 6 кадров (16+) 09.30 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 10.30 Х/ф "ЛЮБОВЬ-МОРКОВЬ 3" (16+) 12.30 Даёшь молодёжь! (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 18.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 19.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 22.00 Х/ф "ЦЫПОЧКА" (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Х/ф "НЕПРИКАСАЕМЫЕ" (16+) 02.25 Х/ф "НОВЫЙ АПОКАЛИПСИС. МОЛНИЯ СУДЬБЫ" (16+) 03.55 Галилео (16+) 04.55 Животный смех (16+)

спорт

07.00 Олимпийское время.

Панорама дня 09.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи

пятница, 21 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Олимпийское утро на

Первом 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 11.45 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фристайл. Женщины. Ски-кросс. Квалификация 12.00 Новости 12.15 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 12.25 Время обедать!

13.10 Сочи-2014 13.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фристайл. Женщины. Ски-кросс. Финал 15.00 Новости 15.15 Олимпийские вершины. Хоккей (12+) 16.15 Энциклопедия зимней Олимпиады 16.45 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Горные лыжи. Женщины. Слалом 18.00 Новости 18.25 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Биатлон. Женщины. Эстафета 20.00 Пусть говорят из Сочи (16+) 21.00 Время 21.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Хоккей. Полуфинал. Горные лыжи. Женщины. Слалом 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Сочи-2014. Итоги дня 00.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 02.30 Х/ф "СИЦИЛИЙСКИЙ КЛАН" (16+) 04.40 В наше время (12+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 08.55 Мусульмане 09.05 Д/ф "Звёздные вдовы" (12+) 09.55 О самом главном 10.30 Дневник Олимпиады 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+)

13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+)

17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Смеяться разрешается 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.25 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Шорт-трек 22.45 Воскресный вечер с Владимиром Соловьёвым. Олимпийский выпуск (12+) 00.35 Х/ф "Я ПОДАРЮ СЕБЕ ЧУДО" (12+) 02.40 Х/ф "АРТИСТКА ИЗ ГРИБОВА", 2 серия 04.05 Комната смеха

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ" (16+) 23.30 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ ФОНАРЕЙ" (16+) 00.25 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ" (16+) 02.25 Спасатели (16+) 02.55 Т/с "ВТОРОЙ УБОЙНЫЙ" (16+) 04.50 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "ВОВОЧКА - 4" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Великие тайны души (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+)

заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Тайны мира с Анной Чапман: "Гибель Меркурия" (16+) 21.00 Странное дело: "По следам богов" (16+) 22.00 Секретные территории: "Новый ледниковый период" (16+) 23.00 Смотреть всем! (16+) 00.00 Х/ф "ВАВИЛОН НАШЕЙ ЭРЫ" (16+) 01.50 Х/ф "ДУМ" (16+) 03.45 Х/ф "ВАВИЛОН НАШЕЙ ЭРЫ" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.20 Х/ф "ЗЛОКЛЮЧЕНИЯ

ПОЛИНЫ" 12.10 Д/ф "Крепость Бахрейн. Жемчужина Персидского залива" 12.25 Д/ф "Радиоволна" 13.20 Правила жизни 13.50 Письма из провинции: "Смоленск" 14.20 Д/ф "Влюбленный в кино. Георгий Натансон" 15.00 Новости культуры 15.10 Х/ф "ШУМНЫЙ ДЕНЬ" 16.50 Билет в Большой 17.30 Д/ф "Открытие Абелева" 18.05 Игры классиков: "Святослав Рихтер и Давид Ойстрах" 19.00 Новости культуры 19.15 Смехоностальгия 19.45 Мосфильм. 90 шагов 20.00 Х/ф "КРЕЙЦЕРОВА СОНАТА" 22.30 Д/ф "Полеты наяву" 23.20 Новости культуры 23.40 Х/ф "ДОЛИНА ПРОЩАНИЙ" 01.50 Мультфильм 01.55 Искатели: "Железная маска Дома Романовых" 02.40 Д/ф "Долина реки Орхон. Камни, города, ступы"

Тнт

06.05 Т/с "АДСКИЕ КОШКИ" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Т/с "МОГУЧИЕ РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 07.55 Мультфильм (12+) 08.20 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "ДАЮ ГОД" (16+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 16.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 16.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 17.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 17.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 18.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 18.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Comedy Woman (16+) 21.00 Комеди Клаб (16+) 22.00 Концерт Дуэта им Чехова "Избранное. Том 1" (16+) 23.00 ХБ (18+) 23.30 Дом-2. Город любви (16+) 00.30 Дом-2. После заката (16+) 01.00 Х/ф "ДЖОН КЬЮ" (16+) 03.20 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 04.10 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 05.05 Т/с "ДНЕВНИКИ ВАМПИРА - 2" (16+) 05.50 Т/с "САША + МАША" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.55 Мультфильм (12+) 07.20 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.00 6 кадров (16+) 09.30 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 10.30 6 кадров (16+) 12.30 Даёшь молодёжь! (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 18.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 19.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 21.00 Т/с "КОРАБЛЬ" (16+) 22.00 Шоу "Уральских пельменей": "Год в сапогах" (16+) 23.30 Шоу "Уральских пельменей": "Шагом фарш!" (16+) 01.00 Х/ф "88 МИНУТ" (16+) 03.05 Х/ф "НУ ТЫ И ПРИДУРОК" (16+) 04.55 Галилео (16+)

спорт

07.00 Олимпийское время.

Панорама дня 09.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Ваш цветник

Ведущая рубрики

Светлана Березнева Совет читателя

Борьба со щитовками на лимоне Поделюсь с вами опытом борьбы со щитовкой на лимоне. Может быть, мой совет кому-нибудь пригодится. Лимон весной я обычно выношу в сад, там он у меня до заморозков и живет. Там цветет, завязывает плоды, а дома они потом дозревают. Так было и в прошлом году. Занесла осенью в дом, все как положено. А тут мне привезли лавровишню в подарок. Я по рассеянности не осмотрела ее, не поставила на карантин. Вот таким образом щитовка у меня и поселилась. Сначала я подумала, что это тля – уж очень много было ее по осени. Листики липкие, на стеклах масса трупиков. Ну, думаю, передохнут они все, в крайнем случае – смою струей воды. Но когда на листиках появились характерные признаки щитовок, поняла: надо срочно бороться. И мыльным раствором вредителей смывала, и спиртом протирала, давила вручную, и соскребала с листиков, даже упаковывала в полиэтиленовый мешок и брызгала туда Дихлофос. Создавалось впечатление, что щитовке все это только на пользу. Уж было руки мои опустились. Практически все советовали: если растение сильно заражено щитовкой, выбросить на мороз и не жалеть. А у меня ее расплодилось столько – сказать «очень много» это ничего не сказать. Но растение жалко было выбрасывать. И было о чем жалеть! Лет 20 с большим хвостиком назад мы выписали из Калининграда 10 лимонов. Сколько было впечатлений, когда посылка пришла! Это низкорослая разновидность лимона (не более 80 см), она цветет несколько раз в году. Меня не очень волнует урожайность, гораздо важнее аромат цветущего лимона, но и плоды играют свою роль. Нарезаю черенки, дарю их обычно на дни рождения или просто так. Мы с моим лимончиком уже сроднились. И вдруг такая напасть. Больше всего меня пугала опасность заразить остальные растения, когда вынесу все комнатные растения в сад. И решила я: будь что будет. Поставила горшок с лимоном на клеенку (чтобы щитовка осталась на клеенке, и потом вместе с нею вредителя ликвидировать). В первую очередь взяла зубную щетку и почистила каждый листик по прожилкам на нижней и внешней стороне: стволик, веточки, а главное – основание листиков, там ее больше всего. Сразу говорю: мягкая губка не подойдет. Потом побрызгала от души из пульверизатора весь лимон целиком, не забывая нижнюю часть листа, таким составом: зубок чеснока, натертого на мелкой терке, на стакан воды + шампунь (или гель для душа, чтоб мыльно было). Надо подождать с полчаса, а лучше час, и увидите метаморфозу. Столько еще выявится этих щитовок! Снова берите зубную щетку. Затем – под душ с хорошим распылением воды. Помыли. Вода стекла – проверили еще раз. Теперь самое главное. Стволик надо промазать или побрызгать чесночно-мыльным составом; намазать кольцами по краю горшка и такими же кольцами – по стволику. Чеснок хоть и не берет щитовку, но его запах все-таки злодейку отпугивает. Еще лучше сделать клеевые кольца из любого липкого состава. Ведь молодые щитовкибродяжки постараются вернуться на место питания. Сразу хочу предупредить: подоконник нужно промыть теплой мыльной водой, стекла – тоже, все горшки и поддоны – кипятком с наружной стороны, все растения, находящиеся рядом, тоже просмотреть и обработать. Если даже на них нет щитовок, по краям каждого горшочка обязательно промажьте чесночно-мыльным раствором. Через неделю надо провести контрольную обработку. При первых же признаках вредителя старайтесь активно бороться с ним, не запуская и не откладывая на потом. Беспечное отношение к щитовке может привести к потере вашего зеленого любимца. Вера Алексеева

Все мы, цветоводысадоводы, любим помечтать долгими зимними вечерами о том, как по весне у нас все разом зацветет и заблагоухает. Но... у некоторых (например, у меня) зачастую мечты остаются мечтами. И когда настают теплые деньки, я понимаю, что опять опоздала с высадкой петунии на рассаду и опять придется ехать на рынок, тратить огромные деньги за горшочки с моими любимыми цветами – петуниями. А выбор там – не то что огромный, он преогромный. И разумеется, глаза загораются, из семейного бюджета остаются одни лохмотья. Так было до тех пор, пока муж крепко-накрепко запретил покупать рассаду: «Дорогая, у нас свой дом, есть тепличка. Хочешь красивые цветы – выращивай их сама. Это будет и дешевле, и найдешь чем себя занять. К тому же лишнее сможешь продать». Так я и сделала. И теперь каждый год мой палисадник расцветает всевозможными красками однолетних цветов. Но главную роль в цветнике я отдала моей любимой петунии. Что ни говорите, а люблю я ее за ароматнейшие охапки самых разных расцветок, пышное и продолжительное цветение. Но вырастить рассаду петунии – дело не такое уж и простое. Уж больно мелкие у нее семена (такие же крошечные, как у лобелии). Поэтому хочу рассказать читателям моей любимой газеты, как это делаю я. Самое главное – почва. Она должна иметь нейтральную pH, быть рыхлой, питательной, способной удерживать влагу, но при этом не замокать. Но с некоторых пор я особо не заморачиваюсь и покупаю готовый грунт в магазине. Хотя можно подготовить смесь своими рука-

9

Начинаем готовить петунии к каскадному цветению

ми. Она должна состоять из следующих ингредиентов: раскисленный торф, дерновая земля, хорошо перепревший перегной и песок в пропорции 2:2:2:1. Если решились на самостоятельное изготовление грунта, то тщательно смешайте все компоненты. Затем пару раз просейте, один раз через крупное сито, второй – через сито помельче. В подготовленные (хорошо промытые горячей водой) контейнеры насыпьте дренаж (керамзит или мелкий щебень, сгодятся даже мелкие кусочки пенопласта). Поверх дренажа насыпьте крупный отсев из подготовленного грунта, сверху – то, что осталось от просеивания через мелкое сито. Почвы должно быть столько, чтобы от края осталось 5-6 см. Слегка увлажните почву и по верху рассыпьте крошечные семена петунии, стараясь не загущать посадки. Сверху опрыскайте семена из пульверизатора. Свой труд можно облегчить, высадив семена не в контейнеры, а в специальные торфяные таблетки, купив их в любом цветочном или магазине для садоводов. Просто перед посадкой

семян залейте таблетки горячей водой. А затем мелкие семена петуний при помощи пинцета осторожно поместите в углубления.

а вероятность заболевания черной ножкой снизилась до нуля. Первые недели рассада будет подниматься очень медленно. Это нормальный ВАЖНО! процесс, волноваться не стоит – просто в это время у Семена петунии растений формируется корприсыпать почвой невая система. Зато через сверху нельзя, так как полтора месяца начнет бодля прорастания им нужен свет. Просто слегка лее активно развиваться и надземная часть. прижмите их к почве В уличные подвесные кашдля лучшего контакта с по, вазоны и контейнеры почвой. рассаду петунии я высажиКонтейнеры с семенами ваю уже в мае. И вскоре мой накройте стеклом или пище- двор преображается и расвой пленкой. Каждый день цветает. Контейнеры у меня немного приоткрывайте их, на крыльце, вдоль дорожек, чтобы дать семенам немно- на балконе мансарды. Ну а го «подышать». Я поливаю сорта поскромнее я просто их только при помощи пуль- высаживаю в цветнике. И веризатора, так как полив еще. Как только цветок увяиз лейки может смыть еще дает – удаляйте его. Это нене укоренившиеся семена в обходимо делать, чтобы петуния более красиво цвела, одну кучу. Первые проростки появ- а не отдавала все свои силы ляются на пятый-седьмой на образование семян. Растения в период роста можно день. Когда растения уже имеют прищипнуть, тогда начнут пару-тройку настоящих ли- развиваться боковые побеги, сточков, я пикирую сеянцы в и ваша петуния будет более отдельные пластиковые ста- «пушистой». Вот так. Попробуйте и вы канчики. При пикировке углубляю сеянцы до первых ли- вырастить из крошечного сесточков. Делаю это для того, мечка петунии шикарный, цвечтобы у растений появилась тущий почти все лето букет. Оксана Вилейчук мощная корневая система,

Удивительная колерия Эта небольшая заметка посвящена одному сказочно красивому цветку – колерии. Пока еще этот цветок мало популярен среди цветоводов. Но это очень благодарное растение, легкое в содержании и завораживающе красивое в период цветения. Цветение у колерии очень обильное. Цветки одиночные или по два-три на пазушном цветоносе. Это колокольчатые венчики с трубкой до 5 см, снизу чуть вздутой, к зеву сужающейся. Некоторые цветки напоминают наперстки. Окраска цветков у природных видов разнообразна: розовые с белым зевом в густую темно-розовую крапинку, оранжево-красные с желтым зевом с темно-красными пятнами; каштаново-коричневые с белыми крапинками и белым зевом с розовым рисунком и т. д. Уход за колерией не требует особых знаний. Для комфорта ей достаточно обычных комнатных условий вдали от сквозняков. Поливать цветы нужно умеренно, а зимой ограниченно. Обрызгивать цветок не стоит, так как попадание влаги на бархатистые листочки может его погубить. Для поддержания влажности лучше поставить цветок на поддон с керамзитом и водой. Перед началом периода покоя наземная часть растения может отмирать. Это не должно вас пугать, ведь зимой вы снова увидите молодые побеги. Размножение колерии можно проводить делением корневища при ежегодной пересадке, черенками или семенами.

Люпин: и цветок, и удобрение Люпин – это потрясающе красивый цветок, который можно встретить почти у любой хозяюшки. Но мало кто знает, что он чрезвычайно полезен и для сада. На его корешках образуются некие вздутия-шарики. Так вот, в них ученые обнаружили уникальные бактерии, которые связывают свободный азот из воздуха и обогащают им почву. Корни люпина проникают в почву на почти метровую глубину и как бы перекачивают в пахотный слой питательные вещества, извлеченные из глубоких слоев почвы. Люпин – отличное зеленное удобрение. Если зеленую массу запахать в почву, то, перегнивая, она обогатит почву питательными веществами и улучшит ее структуру.

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

10

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

В саду и огороде

Ведущий рубрики

Андрей Лозовой

Физалис на любой вкус

Советы агронома на будущий сезон

Как собирать огурцы до октября В начале августа огурцы от холодной росы нужно укутывать на ночь нетканым материалом. Если вы не будете это делать, то листочки начнут желтеть, а стебли – усыхать. Во время прохладных дождей их нужно накрывать пленкой даже днем. Огурцы нужно поливать лишь по утрам, пока несильно греет солнце. Вода для поливки не должна быть выше комнатной температуры. Внекорневую подкормку проводят с помощью опрыскивания листочков огурцов раствором карбамида. На литр воды вам понадобится 1 г карбамида. Когда заметите, что у огурцов происходит отмирание корней, в этот момент необходимо ботву пересыпать перегноем, и на ней снова начнут образовываться корни. Для того чтобы урожай был большим, необходимо под огурцы вносить двойной суперфосфат. На ведро воды вам потребуется 30 г суперфосфата. Также обязательно вместе с ним вносить и навоз (на ведро воды 1 кг навоза). Мульчировать грядку нужно торфом, фуражом и соломой. К слабеющим огурцам в конце их плодоношения начинают цепляться различные болезни. От мучнистой росы (или, как ее называют в народе, пепельницы) и бели нужно опрыскивать раствором скисшего молока. На ведро воды понадобится один литр прокисшего молока. От гнили поможет раствор халькантита, который вы знаете как медный купорос, и сернокислого цинка (на ведро воды по 1 г каждого порошка). Листочки надо припудривать размолотым мелом или углем. Не допускайте образования желтых семенников, потому что это является сигналом к завершению плодоношения. Во время сбора огурцов старайтесь не поднимать плети с земли, чтобы вместе с ними не вырвать корешки.

Если хотите без особых усилий вырастить плоды, напоминающие по вкусу разом ананас и землянику – посадите на участке физалис. Только не спешите брать первый попавшийся пакетик с семенами. Выращивают более 17 разновидностей физалиса, и вкус у него может быть разный: от приятного до жгучегорького. А окраска плодов – от желтоватого до сиреневого. На вкус и цвет

шей краткой информацией о видах физалисов.  Физалис овощной – очень вкусные плоды встречаются изредка. Это бывает, когда при наливе и созревании долго стоит солнечная погода и мало осадков. Плоды эти расположены на первых соцветиях. Соотношение сахара и кислоты гармоничное; имеется слабый, но приятный фруктовый привкус и аромат. Неповрежденные плоды могут храниться три месяца.

Больше всего для потребления в свежем виде подходят сорта мексиканского физалиса Московский ранний и особенно понравившийся огородникам новый сорт Королек. Семян сортов ягодных физалисов или нет совсем, или крайне мало. Причем образовалась большая путаница. Физалисом земляничным называют и физалис изюмный, и физалис перуанский. Если первый растет до 30 Физалис флоридский 40 см, то второй достигает – вкус достаточно простой, 1,5-2 метров и лучше удает- но приятный, сладкий, почся в теплице. ти совсем без кислоты, без фруктового запаха. Плоды Без кота в мешке редко опадают до полного созревания. Окраска плодов Чтобы не купить кота в желтая, мякоти – светломешке, ознакомьтесь с на- зеленовато-янтарная. Не-

поврежденные плоды в чехликах могут храниться в сухих холодных условиях до 1,5 месяца.  Физалис изюмный – вкус более изыскан, чем у первых двух видов, очень приятный, сладкий, с легкой кислинкой, с выраженным фруктовым ароматом и привкусом (ближе к ананасу). В то же время этот вид очень склонен к преждевременному сбрасыванию плодов. Зеленые, преждевременно опавшие плоды совсем невкусные, но неплохо доходят в лежке, через 10-15 дней становясь желтыми, реже – янтарными. Лежкость рекордная: неповрежденные плоды в чехликах могут храниться в сухих холодных условиях до трех-четырех и даже до шести месяцев, по-

степенно немного подвяливаясь. Очень легко сушить, при этом получается настоящий изюм со слабым фруктовым ароматом.  Физалис перуанский – плоды физалиса изюмного слаще, чем у перуанского, но у последнего очень изысканный и значительно более яркий фруктовый вкус и аромат. Если у физалиса изюмного соотношение сахара и кислоты ближе, например, к малине или к сладкому ананасу, то у перуанского – ближе к садовой землянике (и запах более похож на нее). Плоды перуанского физалиса очень нежные, не лежкие, хотя есть свои исключения. Из всех физалисов самые вкусные плоды у перуанского сорта Колумб.

Шнитт-лук: вкусно и красиво Шнитт-лук – одно из самых ранних растений. Его зеленые побеги начинают пробиваться прямо из-под снега, сквозь талую воду и прошлогодние листья. Особенно рады шнитт-луку жители северных регионов. Ведь его зелень не только сигнализирует о приходе весны, но и является источником витаминов.

Совет читателя

Как ускорить прорастание семян петрушки Многие выращивают зелень на окошке. Это вообще очень удобно, ведь свежие витамины всегда у вас под рукой. Недавно я узнала интересную вещь: как можно за три часа прорастить петрушку из семян. Этим рецептом хочу поделиться с читателями. Семена нужно замочить в свежем молоке. Почву, в которую будете сеять семена петрушки, необходимо посыпать мелко истертой известью. Семена сейте прямо по ней и немножко опрыскайте водой. Скоро вы получите результат – через три часа семена взойдут! Температура в помещении должна быть не ниже 20° С. Татьяна Подгорелова, Ростовская обл., г. Волгодонск Мнение агронома Разумеется, известь + вода дадут парниковый эффект. Молоко – жирное, поэтому обволакивает семена, они не получают ожога при гашении извести, но при этом хорошо прогреваются. При таком способе проращивания семян не забудьте надеть перчатки. И еще. Семена все-таки стоит присыпать землей, так как известь начнет гаситься и стрелять. На улице от нее еще можно спрятаться, а вот в комнате от такой «бомбежки» уборки будет больше. Да и всходы появятся не через три часа, а дня через три.

Зелень шнитт-лука немного острая, душистая и сочная. Нежные тонкие перья растения используют в приготовлении овощных, мясных, рыбных блюд, омлетов, салатов и соусов. Этот лук имеет еще одно название: лук-резанец, что означает «срезаю перо». Его так и убирают: срезая перья по мере надобности. А еще у него красивые красно-фиолетовые соцветия. Жалко лишь, что луковицы мелкие. Но они тоже вкусные и нежные. Лук рано отрастает весной, сильно ветвится и в первый год образует куст из трех-четырех растений. На второй год это уже настоящие заросли из 20 растений. На одном месте лук выращивают четыре-пять лет, и за это время он превращается в сплошные заросли с высокой листвой в 30 см. Одной маленькой грядки хватит на целую семью. Срезают шнитт-лук с весны до поздней осени, самому растению это почти не вредит. Этот лук отличается быстрым отрастанием пера. Зеленые перья срезают, когда они достигнут высоты 20-25 см. А через 7-10 дней перья уже отрастают. Сеют этот лук куртинками, в каждой лунке по 10-16 семян, располагая лунки на расстоянии 20-25 см, а ряды через

30 см. Заделывают семена на глубину 1-2 см. Лучшее время посева – ранняя весна или конец августа. Чтобы семена быстрее взошли, их можно предварительно замачивать в проточной воде на 18-24 часа. Затем их слегка подсушивают и высеивают. В выращивании нет ничего сложного: рыхление междурядий, своевременные поливы и пара подкормок за сезон. Растения подкармливают также два раза: первый – весной, как только появятся всходы, таким же составом, как и рассаду; и второй раз – перед цветением. Можно укрыть пленкой посевы, тогда зелень поспевает на 10 дней рань-

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

ше. Подкормку лучше всего проводить после дождя или полива. Можно совмещать ее с поливом, растворяя удобрения в 10 л воды. После внесения удобрений участок еще раз поливают чистой водой. Участки, оставленные для срезки, надо поливать почаще, чем оставленные на семена или отрастание. Частые поливы позволяют получить особенно вкусную зелень. Перо срезают до заморозков. При наступлении заморозков срезают весь лук, чтобы он не мешал весной более раннему отрастанию.

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Ежевика по правилам

Обработка приствольных кругов

Ежевика сорта Агавам очень широко распространена на садовых участках. Сорт настолько неприхотлив, что растет зачастую совсем без ухода. Отсюда многочисленные жалобы на этот сорт – и к кустам не подойти, и ягоды мелкие, сплошь из костянок. Но если делать все по правилам, Агавам может порадовать высокой урожайностью и терпимой колючестью. Сажать Агавам лучше весной. Для него пригодны любые почвы, кроме чистого песка или торфа. Если сроки осенней посадки упущены, можно хранить саженцы в подвале, при температуре до +5° С. Для этого в мешок насыпают влажные опилки и устанавливают в них саженцы. Агавам способен хорошо расти и в тени. Но при этом плоды созревают на две недели позже, то есть в конце августа-сентябре. Многие побеги не успевают вызреть, отсюда низкая урожайность. При посадке растения располагают так, чтобы крупные почки у корневой шейки были засыпаны землей не глубже чем на 2-3 см. Если закопать глубже, плодоношение начнется на один год позднее. За это время снова будут формироваться почки на новой корневой шейке. Допускается посадка растений на расстоянии 50 см друг от друга. Но помня высокую колючесть побегов Агавам, лучше придерживаться схемы 2х2 м. Тогда за кустами ухаживать намного легче. Сразу же надо установить шпалеру. Достаточно натянуть две проволоки. Нижнюю – на высоте 1 м и верхнюю – на высоте 1,5 м. Укрывать на зиму не обязательно – побеги часто ломаются, да и работать с колючими прутиками неудобно. К тому же Агавам выдерживает морозы до -28° С и подмерзает лишь раз в пять лет. Если в вашем регионе зимой холоднее, то надо натягивать еще одну проволоку на высоте 25-30 см. К ней подвязываются побеги с таким расчетом, чтобы их укрыл снег. Под снегом Агавам перенесет самые суровые морозы. Перед укрытием на зиму побеги надо укоротить, листву обрезать и только после этого пригибать побеги к нижней проволоке. Весной, как только сойдет снег, побеги привязывают к шпалере. В этом случае оставляют только четыре побега, которые лучше других перезимовали. Привязывать побеги к проволоке нужно не ближе чем в 25 см друг от друга. В засуху ежевику обязательно поливают, особенно в период созревания ягод, иначе они будут твердыми и невкусными. Цветет ежевика поздно, когда минует опасность заморозков. В это время вырезают на цветущих побегах все пустые (без цветков) зеленые побеги: они только загущают куст и будут мешать собирать урожай. Выращивайте ежевику правильно, и она вас не разочарует.

11

Иногда получается, что вкладываешь в сад так много труда, а урожаи получаешь мизерные. Виной всему почва, а вернее – почва в приствольных кругах. Просто надо повысить ее плодородие.

Шесть принципов посадки деревьев в саду Чтобы они хорошо прижились, надо обязательно знать правила посадки плодовых деревьев. Всего главных правил шесть, с ними мы сейчас и ознакомимся.

1. Первое и самое главное: надо правильно выбрать место посадки. В этом месте не должна скапливаться вода во время таяния снега. Если грунтовые воды близко, тогда деревца сажают на холмики. Или нужно самим насыпать холмики высотой 1 м и диаметром 1,5 м. Если почва на участке глинистая, ее разрыхляют внесением песка, создав таким образом хорошо дренированную почву.

выше уровня почвы. Если заглубить корневую шейку – кора на ней может подгнить, дерево начнет чахнуть и может даже засохнуть.

4. Четвертое важное правило – саженец надо обрезать. Причем чем меньше корней осталось при выкопке саженца из питомника, тем сильнее надо обрезать ветки. Если веток нет, то сильнее обрезают штамб, но не ниже 30-40 см. На этой высоте надо за2. Перед посадкой надо обратить внима- ложить первый ярус. ние на состав почвы. От нее зависит плодородие сада. Если почвы бедные, их обо5. Полить саженец после посадки нужно гащают внесением навоза или перегноя. обязательно. И не просто полить, а залить, Тогда ямы копаются больше чем обычно – вылив на каждое дерево по 3-4 ведра воды. глубиной 60 см и диаметром 1 м. Вынутую Так водой уплотнится почва, заполнятся возпочву обильно сдабривают навозом или душные пустоты внутри нее. А чтобы лунка перегноем, добавляют 4 стакана золы или не пересыхала, ее можно замульчировать по стакану сернокислого калия и суперфос- соломой или опилками. фата. Удобрение можно рассыпать и после по6. И, наконец, последнее правило успешсадки саженца, только в этом случае почву ной посадки деревьев заключается в защитут же перекапывают. В этом случае ямки те штамба от грызунов и солнечных ожогов. копают как обычно: 30х40 или 40х50 см. Для этого их оборачивают лутрасилом или другим нетканым материалом. Можно и 3. Важное правило при посадке саженца побелить, хотя молодые деревца побелку – не заглублять корневую шейку. Это место плохо воспринимают – известь забивает перехода корней в штамб. Оно должно на- поры на коре. Да и лутрасила вполне достаходиться вровень с поверхностью почвы, а точно. Достать его нетрудно, обходится он прививка обычно расположена на 5-6 см недорого.

Приствольные круги надо пропалывать и рыхлить, содержа круглый год в чистом и рыхлом состоянии. Вредно на них высаживать уплотняющие культуры – они иссушают и истощают почву. Поздно осенью почву в приствольных кругах перекапывают, но только на глубину не более 7-8 см. Чуть дальше от деревьев копают на глубину 12 см. Причем копать надо по радиусу приствольного круга: так меньше риска порезать корни. Да и вообще перекапывать приствольные круги лучше вилами. Особенно если почва на участке супесчаная. Перекопка осенью ведется с оборотом пласта, таким способом в почву заделываются сорняки и опавшая листва – уничтожаются вредители и возбудители болезней. Сам способ перекопки позволяет запасти больше влаги в почве. А чтобы перекопка стала еще полезнее, одновременно с ней вносят минеральные удобрения: по 10-20 г нитрофоски на погонный метр. Или еще лучше – хлористого калия и суперфосфата. Весной приствольные круги тоже требуют заботы. В первую очередь надо принять меры по сохранению влаги в почве. Для этого ее рыхлят граблями или повторно перекапывают с таким расчетом, чтобы не вернуть на поверхность старый пахотный слой. В течение лета в результате дождей почва в приствольном круге уплотняется, ее надо взрыхлить тяпкой-мотыгой. При этом опять уничтожаются сорняки. В конце июля следует прекратить поливы и рыхление почвы приствольных кругов, потому что в это время рост побегов останавливается, а древесина вызревает. Если продолжать полив и рыхление – будут образовываться новые приросты, которые не успеют окрепнуть к зиме, что приведет к их вымерзанию. После того как вы провели рыхление, почву необходимо замульчировать. Это и влагу сохранит, и не позволит образоваться корке. Мульчирование следует проводить торфом или навозом. Для этих же целей используют высохшие сорняки, траву. Слой мульчи не должен превышать 5 см. Полиэтиленовая пленка тоже может выполнить роль мульчирующего слоя. А вот опавшую листву лучше не использовать, так как там могут быть яйца садовых вредителей.

Умные баковые смеси Чтобы наверняка убить вредителей или совместить несколько опрыскиваний в одно, применяют баковые смеси. То есть в один опрыскиватель заливают несколько разных препаратов. Идея не нова – давно уже замечено, что смеси пестицидов усиливают друг друга. Производители уже давно пользуются такими смесями. Так Фалькон состоит из трех действующих веществ, Ридомил – из двух, Оксихом – из двух, Алатар – из двух, Искра – из пестицида и удобрения…

Правила составления Для приготовления баковой смеси готовят маточные растворы препаратов. То есть в небольшом количестве воды разводят препарат и, после полного растворения, выливают в «общий котел» с остатками воды.

Порядок добавления препаратов такой:

Проверка на совместимость

1. Сухие препаративные формы.

2. Препараты на водной основе.

3. Концентраты суспензии.

4. Удобрения. Следовать этому порядку необходимо. В противном случае может произойти ожог листьев. Более того, перемешивание смеси не прекращают в течение всего приготовления, да и после этого желательно помешивать.

Если есть сомнение по поводу совместимости выбранных для опрыскивания препаратов – можно самим устроить им проверку. Для этого в стеклянных банках разводят компоненты смеси и выливают в одну. Хорошенько размешивают и смотрят: не выпадет ли осадок. Повторно проверяют на осадок и расслоение смеси через 30 минут. Признаки несовместимости: выпадение осадка, образование пены, расслоение раствора, появление хлопьев… Такие смеси

НАША СПРАВКА

Хранить смеси нельзя. Использовать раствор надо сразу после приготовления. Постоять раствор может всего дватри часа. Однако в отдельных случаях хранить раствор можно до суток.

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

непригодны для использования.

Какие препараты можно смешивать Совместимы стимуляторы, удобрения и живые микробы или биопрепараты от вредителей. Совместимы стимуляторы, удобрения и практически все пестициды. Не совместимы живые микроорганизмы и пестициды, но не все – тут надо подходить индивидуально к каждому препарату. Особо осторожно надо подходить к смесям пестицидов и микроудобрений: они часто могут быть несовместимы друг с другом. Но правильный раствор позволяет усилить действие компонентов, поэтому смеси с микроэлементами очень привлекательны для садоводов. Тут тоже надо каждую смесь сначала проверять на нескольких ветвях и, только если листва не сгорела, опрыскивать весь сад.

12

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Солнечные ожоги растений

Разные способы размножения малины

Солнечные ожоги чаще всего появляются на коре молодых веточек и штамбах молодых деревьев – в виде белых полосок. И поначалу особого вреда они не представляют, пока не начинают появляться на одном и том же месте систематически. На толстых ветвях солнечные ожоги менее опасны и редко представляют опасность для дерева. Ученые ставили специальные опыты с целью выяснить причины появления солнечных ожогов. Оказалось, что они возникают из-за избыточного солнечного света в зимне-весенний период и не зря прозваны солнечными. Избавиться от ожогов можно разными способами, применяя различную обвязку деревьев и побелку известью. Но ожоги возникают и на тонких ветвях, побелка которых невозможна. В этом случае практикуется опрыскивание деревьев 3% бордоской жидкостью. Такой прием полезен и как лекарство от ожогов, и как средство борьбы от грибков вроде парши, антракноза, пятнистостей… Ученые разработали целый комплекс мероприятий для предупреждения ожогов. В первую очередь важно обеспечить повышение общей устойчивости растений, соблюдая агротехнику, умеренную обрезку и проводя регулярные поливы деревьев. В садах с южными склонами следует сажать, например, такие высокоустойчивые сорта яблони как Осеннее полосатое, Антоновка обыкновенная, Коричное полосатое и др. Побелку проводят в первую очередь на молодых, вступающих в плодоношение деревьях, а также на неустойчивых к солнцу сортах, таких как Грушовка московская, Папировка, Мелба, Уэлси, Пепин шафранный и др. Занимаются ею обычно в холодное время года. Поэтому важно выбрать солнечное теплое время – так, чтобы побелка высохла, а не замерзла и не нарушила свою структуру. Полезно белить деревья мелом, а не известью, ведь она может «съесть» добавленные клеящие вещества – такая побелка сохранится недолго. Излишнее увлечение побелкой плохо сказывается на жизнедеятельности деревьев, особенно на переувлажненных почвах. Поэтому в садах, расположенных на северных кронах, побелка даже противопоказана. Для обвязки стволов плодовых деревьев лучше использовать материал белый или светлых тонов. Плодовые деревья с сильными повреждениями начинают лечить весной.

увлажняем. Когда начнут пробуждаться почки (где-то начиная с марта), делаем ревизию раз в неделю – отрезаем побег пробудившейся почкой длиной 5 см с обеих сторон. Все отрезки обратно кладем в торф. Важно!

Торф необходимо использовать с реакцией ph 5,8-6,2. Желательно добавлять в субстрат удобрения и стимуляторы роста.

На самом деле это очень просто. Есть несколько способов быстрого размножения понравившихся сортов малины. Способ 1. Из корней в поле Сначала копаются траншеи глубиной 30-50 см. Помещаем корни в траншею и раскладываем их по всей длине траншеи. Слегка, на глубину 5-8 см, присыпаем их землей и хорошенько поливаем. Осенью траншею присыпаем дополнительно, чтобы корни не вымерзали. Весной там, где был посажен один корень, вырастет 5-8 саженцев. Из 1 кг корней можно получить до 100 штук саженцев.

Способ 2. Черенками Для этого способа размножения нарезаем черенки малины длиной 10-12 см. Осенью обрабатываем их препаратами против грибковых заболеваний, засыпаем торфом и помещаем в подвал, погреб или необогреваемую теплицу на стратификацию. Торф периодически смачиваем водой.

Весной черенки высаживаем на грядку и мульчируем. Можно пересаживать не в открытый грунт, а в емкости и контейнеры. Когда саженец вырастет до 20-30 см в высоту, его необходимо пересадить в контейнер большего объема (1,5-2 л). Важно!

Для такого способа подходят только малинно-ежевичные гибриды. Не стоит сразу высаживать черенки в большие емкости. Выросший из корневой почки саженец забирает на себя большую часть питательных веществ. Рост побегов замедляется в ущерб восстановлению корневой системы. Этот дисбаланс сохранится до тех пор, пока весь контейнер не будет заполнен корневой системой.

Способ 3. Без нарезания черенков, от всего саженца Данный способ применяют только тогда, когда посадочный материал крайне ценен. Саженцы целиком засыпаем торфом и

Способ 4. Прямо на плантации Осуществить можно только на малиннике второго цикла. С участка удаляем все молодые побеги малины, их еще называют «крапивка». Выполнять эту операцию можно вплоть до конца мая. Удаляем побеги тяпкой или плоскорезом. Важно!

После удаления «крапивки» все питательные вещества направляются на формирование урожая ягод. Новые же побеги, которые формируются после 20 мая, менее подвержены болезням и вредителям, а также более продуктивны, на них образуется больше ягод. Летом молодые саженцы высотой 5-8 см отделяем от маточного куста и выкапываем тяпкой или плоскорезом с небольшим комом земли, стараясь не повредить корешки. Выполняем операцию ранним утром, растения сразу же складываем в полиэтиленовый мешок. Это не позволит им пересохнуть на открытом воздухе. Саженцы высаживаем в парник, пока они не приживутся.

Выращивание унаби

На Мельбе появляются синяки

Растения унаби ежегодно обильно плодоносят, нетребовательны к уходу и почвам. Их плоды вкусны и обладают лечебными свойствами. Хорошо растет унаби даже в Средней полосе, без потерь выдерживая обледенения и 30-градусные морозы. Но это касается только местных сортов. Саженцы, привезенные из Крыма или Краснодарского края, вымерзают в первую же зиму. Лучше всего самим вырастить морозостойкую форму унаби, посеяв эту культуру косточками. Как правило, из семян вырастают сеянцы, адаптированные к климатическим условиям местности. И хорошо переносят даже суровые бесснежные зимы.

О поливах

Замечено, что на морозостойкость унаби большое влияние оказывает полив летом. Обычно это засухоустойчивое растение, но если летом нет дождей – его надо регулярно поливать. А вот если лето дождливое – можно и не поливать. Многие же садоводы в погоне за бурным ростом поливают деревья все лето, из-за чего побеги не вызревают и деревья зимой подмерзают. Поэтому с середины лета растения лучше не поливать и дать побегам вызреть. Полив противопоказан и плодам. Поздние поливы вызывают растрескивание и загнивание ягод. То есть потери урожая будут неизбежны.

– Досаждает проблема с летним сортом Мельба. Из года в год на плодах появляется гниль, как синяк на теле. Чем только ее не обрабатывали, но эффекта нет. Н. Поногевнов, Белгородская обл., с. Ямки У унаби два яруса корней. Одни уходят вглубь и подпитывают растения в засуху. Другие, горизонтальные, уходят на несколько метров от ствола. Вот почему в междурядья унаби нельзя ничего сажать. И копать надо осторожно, стараясь не повредить разросшиеся корни.

Об урожае

Сбор плодов даже с пятиметрового дерева не вызывает затруднений: поспев в сентябре, ягоды осыпаются при небольшом встряхивании веток. С наступлением первых утренних заморозков окраска плодов идет более интенсивно. Но если урожай не успел поспеть, ничего страшноНАША СПРАВКА го – плоды хорошо дозревают в Так как корни унаби залегают лежке. на небольшой глубине, Чтобы обеспечить высокую урото почву под его кроной жайность, хорошо высаживать нене копают. сколько саженцев разных сортов (для перекрестного опыления). Об обрезке Период цветения у них совпадает Обрезка унаби тоже ограниче- по времени. Вегетация у всех сона. В первые годы удаляют только ртов унаби идет с конца апреляслаборослые побеги, формируя начала мая, когда уже нет утренскелетные ветви, растущие вер- них заморозков и плодовые почки тикально или с небольшим накло- не повреждаются, а цветение проном. Формировать дерево удобно должается до конца лета. Плоды в виде куста, но можно сделать и завязываются только из цветов в тополевидную форму. Она очень первой половине лета. удобна, так как обеспечивает хоВ химических обработках расрошее освещение, имеет мень- тение не нуждается, так как его шую проекцию кроны и дает боль- листья и плоды не поражаются ший урожай, чем кустовая. вредителями и болезнями.

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

Это плодовая гниль. Она поражает яблоки с механическими повреждениями. Например, с ранками от града. Но чаще всего – после «дегустации» плодожоркой. Чтобы справиться с заболеванием, надо разобраться с плодожоркой. Для этого опрыскивают растения Конфидором, Фуфаноном или Искрой золотой в период лета бабочки. Это ориентировочно июнь-август.

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

13

Главное о винограде

Ведущий рубрики

Андрей Лозовой

Чем накормить виноград

Чтобы черенки укоренились

Чаще всего ему не хватает азота. Обычно виноград реагирует на его нехватку ослаблением роста и образованием тонких побегов. Листья тоже не достигают нормальных размеров. В отличие от хлороза, самые молодые листья при недостатке азота долгое время остаются зелеными, первыми желтеют старые листья.

Для гарантированного укоренения черенков рекомендуется применять кильчевание. А можно обойтись без этой трудоемкой процедуры, если подготовить парничок из пластиковой бутылки. Суть способа очень проста: черенок сажается в контейнер с землей и герметично накрывается прозрачной емкостью.

Нехватку азота сложно отличить от нехватки фосфора. При его дефиците рост винограда тоже ослабевает. Однако в отличие от азотного голодания листья остаются темно-зелеными. При сильном недостатке старые листья окрашиваются в красный цвет. От нехватки фосфора виноград страдает в основном на кислых почвах. Поэтому на таких почвах помимо дополнительных доз суперфосфата проводят еще и внесение извести. Недостаток калия почти не отражается на росте лоз винограда. Зато при его недостатке снижается засухоустойчивость и морозостойкость. Кроме того нехватка калия может усилить солнечные ожоги на гроздях. При острой нехватке калия проявляются явные признаки заболевания – листва по краям буреет (краевой ожог), а затем отмирает. Иногда листья с верхней стороны выглядят как лакированные – это тоже нехватка калия. При сильном недостатке калия завязывание ягод минимальное и обычно ягоды отмирают после цветения. Обильное калийное удобрение уже через один-два года приводит к полному выздоровлению кустов. Согласно последним исследованиям широко распространен недостаток магния. Особенно его мало в легких кислых почвах. Выражается это в обесцвечивании краев, листьев и тканей между жилками. У красных сортов пластинки окрашиваются в красный цвет. Для утоления магниевого голода вместо чистых калийных удобрений рекомендуется вносить калимагнезию (6-8 г/м2). Из всех микроэлементов винограду более всего не хватает бора. Он необходим для опыления и формирования урожая. Нехватка бора очень характерна – сначала весной побеги бурно растут даже при сильной его нехватке, но вскоре рост ослабевает, а листва становится мозаично окрашенной. Нередко к концу июня отмирают верхушки побегов. При сильном недостатке бора обычно не образуется соцветий. Или образуются – лишь немногие, которые ко времени цветения буреют и целиком опадают. Для устранения дефицита в почву вносят магбор или буру.

Начинающему о посадочном материале

Длина черенков стандартная – три глазка. Перед высадкой черенки на сутки замачиваются в холодной воде. Контейнером будет служить пластиковая 1,5-литровая бутылка. Срезаем верхнюю сужающую часть, делаем на дне несколько отверстий и все – контейнер готов. От элиты до второго сорта ков, нормально развитых у осно- щими вас сортами, выберите из На самый низ укладывается керамвания. них лучшие по размеру, форме, зит или щебень, а остатки емкости При покупке саженцев винограда Все остальные саженцы с невы- цвету и вкусу. Эти ягоды должны заполняем рыхлой почвой на оснонадо отбирать самые качествен- зревшим или слабовызревшим при- быть максимального размера, ве торфа или перегноя. В субстрат погружаем черенок ные. Из неполноценных обычно ростом считаются некондицией и ведь на рынке виноград сначала вырастают слабые малоурожайные оставляются на доращивание. «едят глазами», и только потом так, чтобы над землей остался один самый верхний глазок. Некусты, которые впоследствии припокупают. Новинки на рынке ходится выбраковывать. По качеДля собственного потребления много поливаем почву водой и наству саженцы традиционно делят можно отдать предпочтение сорту крываем парник ранее отрезанной Давно подсчитано, что новый сорт с пусть и не настолько привлека- верхушкой бутылки. Ставим парник на элиту, первый, второй сорт и неза семь-восемь лет реализации на- тельными крупными ягодами, но в теплое темное место. А как толькондицию. ко почка прорастет – переносим на Элитный саженец должен иметь сыщает рынок и становится настоль- с хорошими вкусовыми качества- светлый подоконник. После того по четыре корня толщиной не ме- ко популярным, что переходит в ми. В основном это ароматные как сквозь стенки покажутся белые нее 2 мм, равномерно располо- разряд широко распространенных. сорта, обладающие мускатным корешки, начинаем помаленьку отВ последнее время часто можно вкусом. женных по окружности саженца. крывать верхушку емкости, постеСаженец должен быть не менее встретить суперновые сорта. Это те Лучше всего подбирать сорта на пенно приучая побеги к открытому 25 см длиной и толщиной в основа- сорта и гибриды, которые находи- плодоносящем винограднике по воздуху. лись на освоении или испытании в уже зрелым ягодам, убедившись нии не менее 5 мм. Высаживать зеленого питомца в Саженцы первого сорта должны частных коллекциях до пяти-восьми лично в достоинствах того или сад можно сразу, как только минуиметь нормальный вызревший при- лет. иного сорта. При осмотре вино- ют заморозки. Желательно не выНовые сорта – те, которые находят- градника уточните устойчивость тряхивать саженцы из бутылки, а рост не менее 20 см. У основания саженца должно быть не менее че- ся в частных коллекциях до 20 лет. сорта к хлорозу, склонности к го- разрезать ее, не нарушая почвенРайонированные сорта – находя- рошению завязи, растрескиванию ного кома. Как правило, приживаетырех корешков, равномерно расположенных по окружности. При- щиеся в коллекциях более 20 лет и ягод в дождливую погоду и устой- мость таких саженцев 100%. К тому чем два из них должны быть не прошедшие конкурсное сортоиспы- чивости к серой гнили. От сортов же они на год-два раньше вступают тание. тоньше 2 мм. с такими недостатками лучше от- в плодоношение и дают хорошие Ко второму сорту относится все, казаться. Не забудьте также вы- урожаи.

что не вошло в элиту и первый сорт, но имеет три вызревших узла прироста и не менее двух кореш-

Как выбрать сорт

яснить силу роста понравившихся вам сортов. Это вам понадобится Определившись с интересую- при устройстве виноградника.

Болезни: Сходства и различия Не успели мы приспособиться и научиться бороться с милдью и оидиумом, как на смену им идут новые болячки. Каких-то 20-30 лет назад у нас встречался только антракноз. Теперь к нему добавились фомопсис и серая гниль. Проявления этих заболеваний очень похожи между собой, но чтобы эффективно с ними бороться, нужно знать их «в лицо». Попробуем разобраться. Антракноз. Пятнистый антракноз винограда («птичий глаз») проявляется в некрозах от светло-коричневого до красно-коричневого цвета, нередко они – сухие с разрывами, сливаются между собой. Погибшие ткани могут выкрошиться – так получаются сквозные дырки. Фомопсис (черная пятнистость, эскориоз, сухорукавность) – выражается в появлении некрозов сухих, угловатых, на просвет листа видна черная точка в светлом ореоле. Черная гниль – некроз сухой с более светлым центром. Край пятна словно обведен темным карандашом. Пятна могут быть мелкими или достигать довольно крупных размеров. Все три болячки проявляются на листьях винограда поврозь или одновременно, в начале вегетации от второго до восьмого листа. Если не принять меры, все отрастающие листья и побеги будут поражаться и гибнуть. Есть еще одна подлая особенность этих инфекций. Заражение ягод происходит в скором времени после цветения, а гниль появится только перед самым созреванием ягод. И что-то сделать уже невозможно. Все описанные грибки способны селиться на многолетней древесине, повреждать ее (вплоть до гибели рукавов и штамбов) и сохраняться там же до следующей весны.

Черная гниль

Фомопсис

Лечение Остановить любую из этих болезней лично мне удавалось только такой смесью фунгицидов: Ридомил Голд (25 г) + Тиовит Джет (60 г) на 10 л воды. Нужно все смешать перед опрыскиванием и тщательно обработать листву, грозди: сверху вниз и снизу вверх. Как ни странно, по отдельности от препаратов эффект намного слабее. Через 15 дней обработку повторяем – и все. В будущем сезоне не забудем о высоком инфекционном риске – начнем плановые профилактические обработки с фазы распускания почек. Отменно искореняюще действует препарат Кабрио-топ.

Рецепт для ленивых и продвинутых

Можно и не прибегать к помощи бутылок. Достаточно купить пару ампул стимуляторов корнеобразования. Действующее вещество у них почти у всех одинаковое – гетероауксин. Обычно достаточно окунуть низ черенков в раствор стимулятора, чтобы черенок немедленно приступил к корнеобразованию. Для любого способа укоренения желательно при первом «отпаивании» черенка водой добавлять в емкость водорастворимые препараты. Эта манипуляция существенно сократит время до начала образования каллюса. Повторно можно использовать уже порошкообразные препараты в момент высадки черенка в почву. Достаточно опудрить влажное основание будущего саженца, и укоренение пройдет намного легче.

14

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Страничка для Черноземья

Как собирать землянику весь сезон

Сорта персиков для Черноземья Персик – самая незимостойкая косточковая культура. Настолько нежная, что морозы ниже -22-24° С для нее уже смертельны. Вымерзают персики зачастую по самый уровень снега. Поэтому не надо верить сказкам про зимостойкие персики – их не существует. Выращивают персики в Черноземье только с помощью укрытия на зиму. Если подобрать ранние сорта, такие персики успеют дать плоды и вызреть до морозов. Плоды, которые созревают в вашем саду, намного вкуснее магазинных персиков. Подойдут для этих целей ранние сорта – Киевский ранний, Гринсборо, Донецкий белый, Асмик. Их формируют в виде невысокой чаши. С помощью обрезки осенью уменьшают высоту и длину веток, на зиму вокруг них устанавливают деревянные щиты, а поверх накидывают опавшие листья. Таким образом, внутри домика температура не опускается ниже -18-20° С. Только надо не перестараться с укрытием. Если оно окажется слишком теплым и температура днем длительное время будет положительной – цветки и целый куст могут сопреть. Если не перестараться, то летом с каждого такого куста можно собрать по 15-20 кг плодов. Чтобы легче было укрывать персики, их можно сразу сажать в канавки или лунки, заглубленные на 10-15 см в почву. Из-за того что персики формируются небольшими кустиками, сажают их плотнее, чем обычно, оставляя в ряду расстояние в 2,5-3 м. Получается целая стена из персиков летом. Между рядами оставляют 4-5 м. Поздней осенью вырезают центральную часть, так называемый проводник. Оставляем только 3-4 нижние укороченные ветки. В результате обрезки получаем фактически не дерево, а куст. И что поделать, если климат слишком суров для персиков? Нижние ветви хорошо зимуют под укрытиями, а верхние вымерзают. Персик – растение недолговечное. В 10 лет это уже патриарх. Поэтому каждый год нужно подсаживать одно-два новых растения. Но нужно учесть: сажать снова там, где уже росли косточковые, нельзя. Это связано с тем, что в земле остались старые корни, которые будут гнить и отравлять молодняк. Если все будет нормально, при благоприятных условиях уже на третью весну персик зацветает и начинает давать урожай. Ветки у него хрупкие и часто ломаются под тяжестью плодов. Поэтому вовремя нужно подставить подпорки. Если, несмотря на все старания, персики вымерзают – размножьте их семенами. Сеянцы отрастают, даже если вся надземная часть погибла. И через год-два снова вступают в плодоношение.

Сейчас купить лоток со свежей земляникой можно в любое время года. Правда вкус может подкачать, ведь зимой у нас на прилавках лежит только импортный продукт. А заграничные селекционеры делают упор не на вкус, а на товарный вид и запах. Вот и покупаем мы ароматную землянику со вкусом сена. Но как иностранным фермерам удается выращивать и продавать землянику круглый год? Все очень просто – они выращивают только ремонтантные сорта. А в наших садах в основном выращиваются классические, которые плодоносят один раз. Странно, что у нас не пользуются популярностью ремонтантные сорта. И это при том, что они прекрасно сочетают в себе и крупноплодность, и высокую урожайность, и многократное плодоношение. Причем уже в первый год посадки (в апреле) можно собрать до 10 кг с 1 м2. Таких результатов добились в Израиле, США и даже у нас в Подмосковье.

Какой сорт выбрать

Из всех известных мне сортов ремонтантной земляники, пригодной к выращиванию у нас в стране, интенсивней всего отдает урожай сорт Елизавета II. Он отлично зарекомендовал себя в наших садах и легко может составить конкуренцию новейшим западным сортам. Последний урожай с кустов этого сорта в прошлом году я собрал в ноябре! И это при том, что в течение лета вся моя семья, мои друзья и коллеги угощались ароматными ягодами Елизаветы.

История Елизаветы II

Сорт земляники Елизавета II был обнаружен совершенно случайно. Селекционеры обратили внимание на то, что на плантации земляники сорта Королева Елизавета появились растения, отличающиеся более крупными ягодами и даю-

урожайность в два-три раза выше, чем у обычных сортов. А это, согласитесь, большой плюс, если вы хотите зарабатывать с мая по октябрь на своем урожае. НАША СПРАВКА

Кусты сорта Елизавета II уходят в зиму с уже сформировавшимися бутонами. А это значит, что весной они начинают очень рано плодоносить, то есть урожай опережает конкурентов на две недели.

Как собрать 10 ведер с сотки

щи ми более щедрый урожай. Новому сорту дали имя Елизавета II. Достоинств у этого сорта масса: очень крупные (первые до 100-110 г) ягоды, плотная мякоть, дающая возможность транспортировать урожай на дальние расстояния и дольше хранить. Кроме того, эти ягоды отлично подходят для переработки: в вареньях и компотах они остаются целыми, не превращаясь в кашу.

О недостатках

Если уж говорить начистоту, то есть у Елизаветы �������������������������������������� II������������������������������������ небольшой недостаток: ягоды, созревающие осенью, уже не такие сладкие, как созревшие в мае-июне. И все-таки это – свежая земляника с запахом лета. И главное – своя, а не импортная магазинная. Плодоношение Елизаветы II идет волнами. Самый ранний урожай вы соберете в маеиюне. Вторая волна приходится на июль, третья – на август-сентябрь, а при благоприятных погодных условиях может продлиться до самых заморозков.

Главный плюс – высокая урожайность

Выделить под Елизавету ������������������� II����������������� пару грядок стоит хотя бы потому, что при хорошем уходе ее

Брусника: секреты выращивания

Ученые-селекционеры вывели садовые сорта брусники и разработали специальную агротехнику ее выращивания в домашних условиях. Если желаете выращивать эту витаминную ягоду у себя на участке – воспользуйтесь этими рекомендациями.

или весной после стратификации. Посевы не надо засыпать, так как семена всходят на свету. Всхожесть семян достигает 70%, поэтому размножить бруснику не составит проблем. Но сеянцы, выросшие из семян, начнут плодоносить только на третий-четвертый год, не раньше. Поэтому часто бруснику размножают черенкованием. Для этого заготавливают одревесневшие побеги, нарезают их на черенки длиной 6-8 см, нижние листья удаляют и высаживают на грядку в смесь торфа и песка. Над грунтом должны возвышаться 2-3 почки. Такие саженцы вступают в плодоношение на год-два раньше.

Получить урожай 10 кг/м2, которым можно гордиться и хвалиться перед соседями, – заманчивая перспектива. Но для этого стоит потрудиться и дать растениям земляники все, что ей необходимо. Все ремонтантные сорта земляники предъявляют большие требования к плодородию почвы. Это значит, что наша мечта «посадил, полил и забыл» здесь не пройдет. Елизавете II необходимы богатая органикой почва и регулярные подкормки азотом, калием и фосфором (фосфор нужно добавлять в почву перед посадкой земляники в грунт).

2. Поливы землянике нужны регулярно, но при этом нельзя заливать посадки до состояния болота.

3. Частичное мульчирование опилками, соломой, перегноем поможет предотвратить заплывание почвы. Мульчирование черной пленкой или нетканым материалом также поможет справиться с этой проблемой.

Подготовка почвы к посадке

Подготовка почвы, как правило, начинается не позднее чем за месяц до посадки земляники. Наряду с органическими удобрениями (торф и перегной – до 5 ведер на 1 м2) внесите полное минеральное удобрение типа Кемиры – 60-80 г на 1 м2 и проведите известкование доломитовой мукой, если это необходимо. Сергей Кучинский

ной суперфосфат, сернокислый калий и мочевину, каждого по 1/3 спичечного коробка на 1 м2. РУБИН знаменит в первую Рассыпьте и сразу заделайте в очередь своей урожайностью – почву.

2 3 кг/м . Вот только ягоды – кислоПеред тем как высаживать сладкие, очень сочные, темного растения брусники, надо будет цвета – поспевают поздно. внести минеральные удобреКОСТРОМИЧКА – наоборот, ния: двойной гранулированный раннеспелый сорт, хотя его уросуперфосфат, сульфат калия и жайность несколько ниже – до сульфат аммония. Каждого бе2 2,5 кг/м . Он также дает сочные Приемы выращивания рите по 1/3 спичечного коробка в темно-красные ягоды, но более расчете на 1 м2. сладкие. Бруснику на одном месте можСаженцы размещайте рядами КОСТРОМСКАЯ РОЗОВАЯ но выращивать 15-20 лет. Поэ- на расстоянии в ряду 20-30 см. привлекателен тем, что у него тому участок надо тщательно На 1 м2 должно приходиться не ягоды очень крупные, больше подготовить к посадке саженцев. более 15 саженцев. Высаживай10 мм в диаметре и розового Надо убрать все сорняки. Вы- те их на ту же глубину, что и в цвета. копать траншею шириной около питомнике они росли. Главное, 1 м и глубиной 30 см. В основа- чтобы над поверхностью земли Как получить посадочный ние траншеи уложите дренаж из было две-три почки. Землю воматериал крупнозернистого песка, гравия, круг уплотните и обильно полейщебня, коры, опилок и т. д., за- те. Брусника хорошо размножа- полните траншею торфом и Летом плантацию регулярно ется семенами. Их вымывают слегка уплотните. поливайте, разрыхляйте и произ давленных спелых ягод. ВыПеред посадкой надо внести палывайте. Подкормку произвосевают семена осенью в грядки минеральные удобрения: двой- дят на третьем году жизни, обя-

Сорта брусники для дома

зательно ранней весной: вносят комплексные удобрения, причем небольшими дозами. Много удобрений для брусники – это очень вредно! Максимально – 5 г суперфосфата на 1 м2. Когда от подземных побегов разовьются новые кусты и посадки начнут загущаться, придется потрудиться, чтобы их проредить.

Когда и как собирать урожай К уборке приступают, когда ягоды полностью созреют. У каждого сорта это происходит в разные сроки. А вот листву как лекарственное сырье заготавливают дважды в году: весной до начала цветения и осенью – после того как кусты отплодоносили. Собирать брусничные листья можно даже из-под снега. В это время в них мало влаги и они легко сушатся.

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

15

Страничка для Поволжья

Логанберри в Поволжье

Логанберри в первую очередь поражает своей плодовитостью. С двух кустов легко можно собрать 20 кг ягод, и это не предел. Название этот малинноежевичный гибрид получил в честь селекционера, судьи Джеймса Логана, жившего в г. Санта-Крус, штат Калифорния. В 1880 году в его саду ежевика сорта Аугинбауг росла рядом с малиной Рэд Антверп. Семена последней и посеял судья. В результате было получено 50 сеянцев, из которых и отобрали Логанберри, что в переводе означает ягода Логана. Гибрид сразу привлек внимание своей урожайностью и тем, что его ягоды были крупнее малины и ежевики. Благодаря этому культура быстро распространилась по садам и огородам. Кусты Логанберри стелющиеся, средней мощности, их легко укрывать на зиму, что в Поволжье надо делать обязательно. Побеги редко бывают больше 2 см в диаметре, их можно без риска отломов пригибать к земле. Помимо колючего сорта в продаже можно встретить бесшипый клон – Торнлесс Логанберри. Правда, урожайность его несколько ниже оригинала. Очень перспективен сорт ежемалины Тойнберри. По урожайности он не уступает

Логанберри и абсолютно неколючий. Побеги и листья у Логанберри имеют бархатистое опушение. Цвет побегов серозеленый, иногда чуть красноватый. Обратная сторона листа серебристая. Побегов замещения немного, обычно не более 5, но с возрастом их становится больше. Отпрысков куст не дает, если не повреждать корни в

процессе перекопки. При повреждении корней у бесшипого куста может вылезти колючая поросль. Цветки белые или чуть розоватые, крупные. Но самые интересные ягоды – красно-малинового цвета, при полном созревании темно-красные, сильно вытянутые, до 5 см в длину и 2 см в диаметре, средняя масса ягод 8 г. Вкус приятный с малиновым ароматом.

Срок созревания ранний, совпадает с созреванием обычной красной малины или с небольшим опозданием, примерно на неделю. В кисти до 5-6 ягод. Укрытие на зиму обычное: пленка и земля, или солома и опавшие листья. Не важно, что решили взять в качестве утеплителя – его слой должен быть 20-30 см толщиной. Для выращивания этой ягоды необходима шпалера высотой 2-2,5 м. Высаживают малиноежевичные гибриды на хорошо освещенных местах, в ямки размером 40х40х40 см. Побеги подвязывают к шпалере и, когда они достигнут высоты 2-2,5 м, их прищипывают, вызывая вызревание и утолщение побегов. Могут даже появиться боковые побеги, и это только к лучшему: урожай на следующий год будет и на них. Ягоды у этих гибридов вызревают не все, но их собирают до самых заморозков. Когда опадут листья, отплодоносившие побеги вырезают у основания. А молодые – аккуратно укладывают вдоль нижней проволоки шпалеры. С наступлением морозов их опускают на землю и слегка прикрывают листьями или почвой подобно винограду.

Как получить высокие урожаи малины и смородины Садовод из Москвы изобрел способ, позволяющий получать удвоенные урожаи смородины и малины. Увеличение урожайности у малины достигается на второй год, а у смородины – на третий.

Если ваша ирга (коринка) вымахала до 3-4 м, а все ягоды наверху и достаются только птицам, то нужно спилить до основания старые стволы, а молодые укоротить до 1,5 м и впредь не допускать их слишком большого роста. Каждую осень делайте обрезку верхушек, оставляя не более 20 см прироста. Все ягоды будут вашими, если вы навесите на дерево нити блестящей елочной фольги или накинете сеть. Птицы боятся сетей и блеска фольги. Но они совсем не боятся лутрасила и забираются внутрь него, чтобы полакомиться ягодами. Защиту надо выставлять, когда ягоды выросли, но еще не стали окрашиваться. Иначе птицы привыкнут и станут портить еще не созревшие ягоды.

Возрастные особенности обрезки

Если ваш сад с каждым годом все меньше радует урожаем – нужно задуматься. Возможно, все дело в неправильной обрезке. Сейчас как раз самое время этим заняться. То, как растут ваши деревья, их долговечность и зимостойкость во многом зависят от своевременной и правильной обрезки. Садоводы выделяют два вида обрезки: укорачивание и прореживание. И то и другое во все периоды роста и развития садовых деревьев применяют вместе.

Когда резать будем Зимой, когда сад находится в покое, самое время заняться обрезкой. Важно, чтобы температура воздуха во время этой процедуры не была ниже -5° С, так как при более низких температурах возможно скалывание древесины. Начиная обрезку, учитывайте возраст и состояние дерева. Сильнорослые деревья следует обрезать слабее и реже слаборослых, так как при сильной обрезке возникает усиление роста побегов, что в конечном итоге может привести к загущению кроны.

Обрезку надо начинать в первый год жизни дерева

В три раза больше Для достижения двух-трехкратной урожайности малины каждый год 30 июня прищипываются верхушки молодых побегов, которые поднялись на высоту не менее 30 см. После этой процедуры вырастают боковые веточки, каждая из которых на второй год будет облеплена ягодами. У черенков смородины весной-летом тоже прищипывается ростовая почка, когда она достигла длины 20 см. Выросшие из этой почки побеги прищипываются при достижении 10 см. В конце сезона из этих веточек вырастут суперурожайные побеги. В следующие годы кусты не обрезают, а урожай вырастает в 1,5-2 раза. В основном – за счет увеличения размера ягод (в 1,5 раза).

Если ирга переросла

растворяют 1 ст. ложку меда и этим раствором опрыскивают кусты во время цветения. Опыление улучшается, и урожай с кустов возрастает.

Просто добавь воды

Смородина влаголюбива. Корневая система у нее редко залегает глубже 30 см, поэтому растениям требуются регулярные поливы. Чтобы улучшить обеспеченность растений влагой, почву вокруг кустов мульчируют соломой или пленкой. При этом урожай может повыситься в несколько раз. Полезно бурить садовым буром отЕсли осыпается смородина верстия вокруг кустов и заполнять их мульчей. Через эти отверстия вносятся Если на участке обильно цветет удобрения и орошаются более глубосмородина (белая, красная, черная), кие корни кустов. а потом осыпается – скорее всего, на участке нет ей опылителя. Улучшить Можно ли ускоренно опыление можно, подсадив парочку размножать смородину других сотов смородины. А иногда помогает и простое приМожно. Осенью при уходе за кустами влечение опылителей, когда в 1 л воды

черной смородины надо отобрать ветки и с них нарезать черенки длиной 20 см. Их высаживают на глубину около 15 см в бороздки хорошо обработанной и удобренной песчаной почвы (около 80 черенков на 1 погонном метре), присыпают землей, при этом на поверхности оставляют лишь по две почки. Затем делают каркас из реек или жердочек. Весной, как только сойдет снег, каркас обтягивают в два слоя пленкой. Черенки поливают достаточно часто. В начале июня вечером или днем в пасмурную погоду черенки выкапывают. Те из них, которые имеют хорошие корешки, высаживают на грядку на расстоянии 25 см один от другого. В течение лета проводят прополку, рыхление почвы и подкормку (по возможности жидким коровяком). В сентябре для лучшего вызревания древесины проводят прищипку верхушек всех побегов. Высаженные осенью на постоянное место, на следующий год они уже плодоносят.

Если саженцы попались – неразветвленные однолетки, то их надо кронировать, то есть срезать на высоте 70-90 см. Очень слабые саженцы обрезают на высоте 40-70 см. При посадке саженцев двухлетками проводят укорачивание ветвей на наружные почки, причем нижние режут на 1/3 длины, а верхние – на 2/3-3/4. При обрезке неправильных, однобоких саженцев ветви укорачивают на почки, направленные в ту сторону, где ветви отсутствуют. Важно обращать внимание на углы отхождения ветвей. Они не должны быть острыми. Ведь чем острее угол, тем более интенсивен рост ветви и менее активно формируется плодовая древесина. А с возрастом такая ветка отломится и повредит ствол. Поэтому при формировании молодых деревьев острые углы расширяют до 45-50˚деревянными распорками, подвязкой ветви к стволу, шпалерной проволоке, другим ветвям и т.д. На следующий год скелетные ветви обрезают с переводом на внешние ответвления. Центральный проводник укорачивают вместе с боковыми ветвями, соподчиняя их между собой. У деревьев с пирамидальным типом кроны (Северный синап, Жигулевское, Мартовское и др.) проводник должен превышать боковые ветви на 20-25 см. У деревьев с раскидистой кроной (Ренет Черненко, Богатырь, Пепин шафранный и др.) – на 10-15 см. При отсутствии, сильном искривлении или ослабленном росте центрального проводника его заменяют расположенной ниже ветвью.

16

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Делай как я

Где дело само за себя говорит – к чему слова?..

Оксана ПОНОМАРЕНКО

У меня 28 сортов ежевики, а началось все с ТОРНФРИ Торнфри появилась на моем участке одной из первых ежевик, вместе с сортами Честер, Оучита, Лох Тей и Лох Несс. И конечно же, первые мои впечатления – именно от этих «первопроходцев» в моем, теперь уже и ежевичном, царстве. Я – страстный любитель-коллекционер сортов земляники, мне никогда и в голову не приходило, что смогу заинтересоваться другой культурой, такой как ежевика! Но… это все-таки случилось. Теперь я «заболела» и этим, неповторимо щедрым на отдачу, пришельцем из Америки.

Максимум достоинств при минимуме недостатков Оказалось, что для выращивания на своем участке невероятно урожайного сорта Торнфри не требуется много труда. Этот сорт интенсивно плодоносит даже без особой агротехники, а если вы еще и уделите ему немного своего драгоценного внимания, то он отблагодарит отменным урожаем. Ведь, по заявлению профессиональных ягодников, взрослый куст может давать до 20-30 кг. Большинство сортов начинает давать урожай на второй год на прошлогодних побегах, за исключением ремонтантных, на моем участке это Рубен и Блек Меджик. Достоинств у Торнфри множество. Мне нравится, что он совершенно бесшипый, упрощен сбор урожая – это одно удовольствие. Даже поздний срок созревания я отношу к достоинствам, ведь он созревает тогда, когда уже практически нет никакой другой ягоды.

Постоянный контроль за саженцами – нет ли непрошеных гостей

ягоду. Впервые появившись на нашем столе, джем стал излюбленным добавлением к сладким бутербродам и блинчикам, а желе – любимым десертом для детей. а Саженцы самого декоративного сорт ягодой ной вкус с и же тому к он, Орег Торнлесс

Плоды у этой ежевики плотные, крупные – до 5-8 г, емкости наполняются очень быстро, к тому же плоды легко отделяются от цветоложа. Главное – не передержать ягодку на кусте и не довести ее до перезревания. Иначе она станет нетранспортабельной и пресно-сладкой, теряя ту самую тонкую кислинку, присущую ягодам ежевики (это и есть, наверно, единственный недостаток сорта, но только для тех, кто любит исключительно сладкие ягоды). Сорт высокоурожайный, неприхотливый, отзывчивый на агротехнику – можно сказать, идеальный для любительского и промышленного выращивания (сорт считается коммерческим). Ягоду можно поставлять на рынок, знакомя своих земляков с тонким, приятным ежевичным вкусом. Его ягода вкусна как в свежем, так и в переработанном виде. Мы делаем из нее джемы, желе, наливочку с ароматом лесной ежевики – это только малая часть того, как можно использовать

Агротехника ежевики

ТОРНФРИ

куст также несложно. Побеги прошлого года подвязываю на шпалеру, а текущего года пускаю по земле. Осенью не составляет труда накрыть их на зимний период. После сбора урожая отплодоносившие побеги удаляю. И так год за годом. УКРЫВАНИЕ. Еще один немаловажный момент в выращивании ежевики – это ее боязнь сильных морозов. Даже заявленные 15-20 градусов мороза не означают, что ее можно оставить неукрытой на зиму. Я укрываю все свои сорта, включая морозостойкие: уж очень переживаю, что кто-то из моих питомцев не перенесет непредсказуемости наших зим. Делаю так: уложенные на землю побеги укрываю сначала слоем сухих стеблей кукурузы, затем – слоем агроволокна и поверх этого стелю пленку. За последний слой не переживайте – ежевика не склонна к подопреванию. Вот и все! Ежевика надежно защищена от сильных морозов. Несложно потратить 10 минут поздней осенью на укрытие куста и столько же времени весной на его раскрытие, зато потом ваша ежевичка отблагодарит хорошим урожаем очень вкусной и полезной ягоды.

ртов ежевики разных сроков созревания, и думаю, я уже не смогу остановиться в приобретении все новых и новых сортов. Оценив все плюсы данной культуры, могу сказать: при минимуме трудозатрат можно получать максимальный урожай хорошей отборной ягоды. Со стремительной силой эта культура завоевывает новые земли, продвигаясь все дальше и дальше от Юга до Поволжья и Урала. Все больше садоводов-любителей отдают предпочтение не просто ежевике как таковой, а окультуренным сортам с большим набором плюсов: бесшипостью, устойчивостью к болезням, превосходному вкусу, простой агротехнике и неприхотливости. Не бойтесь выращивать красавицуежевику! Она не только будет радовать вас многие годы урожаями, но и придаст вашему саду изюминку, которой вы будете очень гордиться!

Агротехника, в отличие от малины и земляники, проста и не доставляет особых хлопот. ПОДКОРМКА. Весной вношу органические удобрения – золу, перегной и компост с последующим мульчированием прикорневой зоны. Для хорошего формирования завязей делаю подкормку мочевиной и нитроаммофоской. МУЛЬЧА. Ежевика с трудом переносит засуху, поэтому мульчирую ее, прикрыв зону корней соломой, куском агроволокна или картона. Почва под кустом не пересыхает, а влажная почва – залог хорошего Отвечу на все письма с вложенурожая! ным конвертом. ПОЛИВ. В период созревания ягод поливаю ежевику один раз в Мой адрес: неделю. Конечно же, надо следить 309351, Белгородская обл., за состоянием мульчи под кустом, Борисовский р-он, с. Стригуны, и если она начинает пересыхать – ул. Оболенцева, д.11. пора напоить красавицу. При очень 28 сортов ежевики, Пономаренко жаркой погоде куст можно прино хочется еще больше! Оксане Александровне крыть агроволокном, чтобы не пет. 8-950-715-96-49; клась ягода. На сегодняшний день в моей e-mail:anasko_1975; ФОРМИРОВКА. Формировать коллекции насчитывается 28 соhttp://kimberlianasko.ucoz.ru

Как фермер Анатолий Малыхин возродил заброшенную ферму Увидев хозяина с ведром в руках, бычки заспешили к яслям. Выстроились как по линейке и терпеливо стали ждать обеденное лакомство – фураж. Телята упитанные. Каждый из них имеет индивидуальный номерок.

– Содержим 90 бычков четырехмесячного возраста симментальской породы. В мае закупил их в племпредприятиях нашей и Курской облаИдеальное хозяйство стей. В среднем за Мы побывали в этом фер- голову отдал около мерском хозяйстве. С ас- 11 тысяч рублей. Пофальтированной дороги, ставили на карантин, прововедущей к хутору, сворачи- дим все профилактические ваем влево. Метров через мероприятия под контролем четыреста стоят ухоженные ветеринарного врача районживотноводческие корпуса. ной ветстанции, – начал разПрилегающая территория говор Анатолий. обкошена. Рядом с нижним Как все начиналось корпусом обустроен просторСвое дело фермер открыл ный добротный подворок. На одной из его сторон оборудо- около двух лет назад. Навстречу животноводу пошел ваны кормушки. В хозяйстве фермера Анатолия Малыхина из Воронежской области 90 бычков. В планах – начать разведение овец голландской породы. Анатолий не сидит и не ждет, когда все само свалится с неба. Принял участие в программе «Начинающий фермер», получил стартовый капитал и на него начал свое дело. Привел в порядок заброшенную ферму, возродил окрестные поля, купил бычков. И пошла работа.

решен – должны установить трансформатор, – продолжил фермер. Скоро будут свои корма За плечами Анатолия Малыхина большой опыт работы в сельском хозяйстве. Более 18 лет он трудился в животноводстве. На личном подворье много лет держал бычков, овец, кроликов.

– Я вырос в крестьянской семье, – рассказывает Анатолий. – С детских лет работаю на земле, люблю дирекрушенные: не было крыши, животных. Решил открыть тор мест- окон, ворот, частично были свое дело. Давно думал заного ООО развалены стены. Терри- няться разведением бычков Иван Барка- тория заросла бурьяном. мясомолочных пород. Через лов, предоста- Зимой начали капитально программу «Начинающий вил два корпуса, принадле- ремонтировать один из кор- фермер» получил 400 тысяч жащих хозяйству. Корпуса пусов. Заложили несколько рублей: подготовил бизнесАнатолий оформил в аренду окон, в другие вставили но- план, подал заявку. Полус дальнейшим правом вы- вые рамы, отремонтировали чилось хорошее подспорье. купа в собственность. Район кирпичные стены, сделали Планирую деньги направить и сельское поселение выде- крышу, оборудовали вытяж- на покупку кормозаготовилили ему землю. На сегод- ки. Ранней весной приступи- тельного инвентаря. А пока няшний день у него около ли к строительству выгульной очень выручает имеющийся 100 гектаров пашни и площадки, подвели воду. Не в хозяйстве трактор Т-150.

127 гектаров пастбищ. было только электроэнергии, Корма пока приходится – Корпуса достались раз- но и с ней вопрос уже почти закупать. Вот на зиму при-

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

пасено 320 рулонов сена, 250 – соломы. Для заготовки грубых кормов Анатолий нанимал частников с техникой. Вместе с фермером трудятся трое хуторян. В планах – разведение овец Анатолий хорошо подготовился к постановке телят на зимне-стойловое содержание: навесил новые ворота, оборудовал кормовой стол. Пройдя по телятнику, обращаю внимание на аккуратные станки, кормушки, поилки.

– Сделали станки, как в соседнем ООО. Несколько раз ездил, смотрел. Понравилось, – по ходу дела объясняет Анатолий. Весной фермер Малыхин собирается покупать еще около ста бычков. Есть на этот год и новые планы – начать разведение овец голландской породы. Раиса КУЗНЕЦОВА, Воронежская обл., Нижнедевицкий район, х. Сычевка

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

суббота, 22 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.45 Х/ф "БАЛЛАДА О СОЛДАТЕ" 06.00 Новости 06.10 Х/ф "БАЛЛАДА О СОЛДАТЕ" 07.35 Играй, гармонь любимая!

08.20 Мультфильм 08.45 Мультфильм 09.00 Умницы и умники (12+) 09.45 Слово пастыря 10.00 Новости 10.15 Смак (12+) 10.55 Д/ф "Любовь Успенская. "Я знаю тайну одиночества" 12.00 Новости 12.15 Идеальный ремонт 13.10 Сочи-2014 13.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Лыжи. Женщины. Масс-старт. 30 км 15.00 Х/ф "СЛУЖИЛИ ДВА ТОВАРИЩА" (12+) 17.00 Д/ф "Олег Янковский. "Я, на свою беду, бессмертен" 18.00 Новости 18.15 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Коньки. Командная гонка преследования 19.30 Олимпийские вершины. Фигурное катание 20.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Фигурное катание. Показательные выступления. Бобслей. Четверки. В перерыве "Время" 00.00 Сочи-2014. Итоги дня 00.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 02.30 Х/ф "ОДИН ПРЕКРАСНЫЙ ДЕНЬ" (12+) 04.30 В наше время (12+)

РОССИЯ

05.00 Х/ф "КРЕПКИЙ ОРЕШЕК" 06.35 Сельское утро 07.05 Диалоги о животных 08.00 Вести 08.10 Вести-Москва 08.20 Военная программа

Александра Сладкова 08.50 Планета собак 09.20 Субботник 10.05 Д/ф "Баргузинский заповедник", "Дрвенград. Город, который построил Эмир" 11.00 Вести 11.10 Вести-Москва 11.20 Вести. Дежурная часть 11.55 Дневник Олимпиады 12.25 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Сноуборд. Параллельный слалом. Финал 15.05 Десять миллионов с Максимом Галкиным 16.10 Субботний вечер 18.05 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Биатлон. Эстафета. Мужчины 20.00 Вести в субботу 20.45 Х/ф "ЖИЗНЬ РАССУДИТ" (12+) 00.30 Дневник Олимпиады 01.00 Х/ф "ТЕРАПИЯ ЛЮБОВЬЮ" (12+) 03.15 Х/ф "ПРИВЕТ С ФРОНТА"

НТВ

05.40 Т/с "ЗАВЕЩАНИЕ ЛЕНИНА" (12+)

07.25 Смотр (0+) 08.00 Сегодня 08.15 Золотой ключ (0+) 08.45 Их нравы (0+) 09.25 Готовим с Алексеем

Зиминым (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Главная дорога (16+) 10.55 Кулинарный поединок (0+) 12.00 Квартирный вопрос (0+) 13.00 Сегодня 13.25 Своя игра (0+) 14.10 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ" (16+) 19.00 Центральное телевидение с Вадимом Такменевым 19.50 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ" (16+) 00.45 Х/ф "РЕПОРТАЖ СУДЬБЫ" (16+) 02.40 Авиаторы (12+) 03.15 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 05.15 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Х/ф "ВАВИЛОН НАШЕЙ

ЭРЫ" (16+) 05.30 Битва цивилизаций с Игорем Прокопенко: "Наследники богов" (16+) 06.30 Битва цивилизаций с Игорем Прокопенко: "Оружие богов" (16+) 07.30 Битва цивилизаций с Игорем Прокопенко: "Следы богов" (16+) 08.30 Битва цивилизаций с Игорем Прокопенко: "Секретный план богов" (16+) 09.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Бессмертие против смерти" (16+) 10.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Мужчина против женщины" (16+) 11.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Еда против человека" (16+) 12.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Битва славянских богов" (16+) 13.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Битва времен" (16+) 15.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Битва затерянных

миров" (16+) 16.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Заговор против России" (16+) 17.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Битва двух океанов" (16+) 18.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Вечность против Апокалипсиса" (16+) 19.30 Война миров с Игорем Прокопенко: "Сумрачные твари" (16+) 20.30 Концерт Михаила Задорнова "Смех сквозь хохот" (16+) 00.20 Х/ф "ТРИ ДНЯ В ОДЕССЕ" (16+) 02.45 Х/ф "ТРИ ДНЯ В ОДЕССЕ" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Библейский сюжет 10.35 Х/ф "ШУМНЫЙ ДЕНЬ" 12.10 Д/ф "Пароль - Валентина

Сперантова" 12.50 Большая семья: "Микаэлу Таривердиеву посвящается..."

13.45 Пряничный домик: "Когда б вы знали, из какого сора..."

14.10 Мультфильм 14.50 Карнавал животных 15.25 Красуйся, град петров! "Петергоф. Коттедж" 15.50 Д/ф "Песнь баака" 16.45 Романтика романса: "Тайна танго" 17.40 Д/ф "Николай Еременко-мл" 18.20 Х/ф "ЭСКАДРОН ГУСАР ЛЕТУЧИХ" 21.00 Диана Арбенина и "Ночные снайперы". Юбилейный концерт "20 лет на сцене" 22.30 Белая студия 23.10 Х/ф "БУНТОВЩИК БЕЗ ПРИЧИНЫ" 01.05 От Баха до Beatles 01.55 Легенды мирового кино: "Натали Вуд" 02.25 Обыкновенный концерт с Эдуардом Эфировым 02.50 Д/ф "Вольтер"

Тнт

06.05 Т/с "АДСКИЕ КОШКИ" (16+) 07.00 Т/с "СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ" (16+)

07.40 Мультфильм (12+) 08.05 Мультфильм (12+) 08.30 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Битва экстрасенсов (16+) 11.00 Школа ремонта (12+) 12.00 Два с половиной повара.

Открытая кухня (12+) 12.30 Фэшн терапия (16+) 13.00 Экстрасенсы ведут расследование (16+) 14.00 Комеди Клаб. Лучшее (16+) 14.30 Comedy Woman. Лучшее (16+) 15.30 Stand up (16+) 16.30 Комеди Клаб (16+) 17.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 18.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 18.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 19.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 19.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.00 Х/ф "НАЧАЛО" (12+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "ЖЕНА ПУТЕШЕСТВЕННИКА ВО ВРЕМЕНИ" (16+) 02.35 Дом-2. Город любви (16+) 03.35 Х/ф "ГАРОЛЬД И КУМАР: ПОБЕГ ИЗ ГУАНТАНАМО" (16+) 05.45 Т/с "САША + МАША" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (0+) 07.35 Мультфильм (6+) 07.55 Мультфильм (6+) 08.30 Мультфильм (6+) 09.00 Мультфильм (6+) 09.15 Мультфильм (6+) 10.10 Х/ф "КОТ" (16+) 11.40 Т/с "ВОСЬМИДЕСЯТЫЕ" (16+)

13.10 Шоу "Уральских пельменей":

"Нано-концерт, на!" (16+) 14.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 16.30 6 кадров (16+) 16.55 Шоу "Уральских пельменей": "Шагом фарш!" (16+) 18.25 Анимационный фильм "Мадагаскар-2. Побег из Африки " (16+) 20.00 Х/ф "ТРАНСФОРМЕРЫ - 3. ТЁМНАЯ СТОРОНА ЛУНЫ" (16+) 22.55 Шоу "Уральских пельменей": "Нано-концерт, на!" (16+) 00.15 Perfetto! Секреты итальянского кофе с Леонидом Парфёновым (16+) 00.50 Х/ф "АБСОЛЮТНОЕ ОРУЖИЕ" (16+) 02.40 Х/ф "ОРКИ!" (16+) 04.15 Галилео (16+) 05.15 Животный смех (16+) 05.45 Музыка на СТС (16+)

спорт

07.00 Олимпийское время. Панорама дня 09.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи

воскресенье, 23 февраля ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.35 Х/ф "ГОРЯЧИЙ СНЕГ" (12+) 06.00 Новости 06.10 Х/ф "ГОРЯЧИЙ СНЕГ" (12+) 07.40 Армейский магазин 08.15 Мультфильм 08.40 Мультфильм 08.55 Здоровье (16+) 10.00 Новости 10.15 Х/ф "ОФИЦЕРЫ" 12.00 Новости 12.20 Концерт к Дню защитника

Отечества в Кремле "С песней к Победе!"

14.25 Х/ф "НЕБЕСНЫЙ ТИХОХОД" 16.00 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Хоккей. Финал 18.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Итоги 20.00 Церемония закрытия XXII зимних Олимпийских игр в Сочи. Прямой эфир 22.30 Золотые моменты Олимпиады 23.35 Х/ф "ГАМБИТ" (16+) 01.15 Х/ф "ОПТОМ ДЕШЕВЛЕ - 2" (12+) 03.00 Д/ф "Вся правда о диетах" (12+) 04.00 В наше время (12+)

РОССИЯ

05.10 Х/ф "ЧИСТОЕ НЕБО" 07.15 Вся Россия 07.25 Сам себе режиссер 08.20 Смехопанорама 08.50 Утренняя почта 09.25 Сто к одному 10.10 Вести-Москва. Неделя в

городе 10.50 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Лыжные гонки. Массстарт. 50 км. Мужчины 14.00 Вести 14.20 Вести-Москва 14.30 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи. Бобслей. Четверки 15.45 XXII зимние Олимпийские игры в Сочи 18.05 Праздничный концерт ко Дню защитника Отечества 20.00 Церемония закрытия XXII зимних Олимпийских игр в Сочи. Прямой эфир 22.30 Вести недели 00.00 Х/ф "ПРИКАЗАНО ЖЕНИТЬ" (12+) 02.10 Х/ф "МОЙ НЕЖНО ЛЮБИМЫЙ ДЕТЕКТИВ" 03.50 Планета собак 04.25 Комната смеха

НТВ

06.05 Т/с "ЗАВЕЩАНИЕ ЛЕНИНА" (12+)

08.00 Сегодня 08.15 Русское лото плюс (0+) 08.45 Их нравы (0+) 09.25 Едим дома (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Первая передача (16+) 10.55 Чудо техники (12+) 11.25 Поедем, поедим! (0+) 12.00 Дачный ответ (0+) 13.00 Сегодня 13.25 Своя игра (0+) 14.10 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ.

СМЕРЧ" (16+) 19.00 Сегодня. Итоговая программа с Кириллом Поздняковым 19.50 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ" (16+) 00.35 Х/ф "ВОПРОС ЧЕСТИ" (16+) 02.25 Авиаторы (12+) 03.00 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 05.00 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Концерт Михаила Задорнова "Смех сквозь хохот" (16+) 09.00 Тайны мира с Анной Чапман: "В поисках книги судеб" (16+) 10.00 Тайны мира с Анной Чапман: "Великая китайская грамота" (16+) 11.00 Тайны мира с Анной Чапман: "Власть огня" (16+) 12.00 Тайны мира с Анной Чапман: "Великая сила слова" (16+) 13.00 Тайны мира с Анной Чапман: "Правда об НЛО!" (16+) 14.10 Тайны мира с Анной Чапман: "Проклятые камни" (16+) 15.10 Тайны мира с Анной Чапман: "Месть пиковой дамы" (16+) 16.10 Тайны мира с Анной Чапман: "Пыль" (16+) 17.15 Тайны мира с Анной Чапман: "Пятый элемент" (16+) 18.20 Тайны мира с Анной Чапман: "Зона заражения. Полураспад" (16+) 19.20 Тайны мира с Анной Чапман: "Пункт назначения" (16+) 20.30 Тайны мира с Анной Чапман: "Война миров" (16+) 21.30 Тайны мира с Анной Чапман: "Завещание древних славян" (16+) 22.30 Тайны мира с Анной Чапман: "Мумия. Возвращение из мертвых" (16+) 23.30 Тайны мира с Анной Чапман: "Тело как улика" (16+) 00.30 Х/ф "СЛУГА ГОСУДАРЕВ" (16+) 03.00 Х/ф "ЛЬВИНАЯ ДОЛЯ" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Обыкновенный концерт с Эдуардом Эфировым 10.35 Х/ф "СУВОРОВ"

12.20 Легенды мирового кино:

"Всеволод Пудовкин" 12.45 Россия, любовь моя! "Русские зимние праздники" 13.15 Мультфильм 14.55 Д/с "Из жизни животных" 15.45 Пешком... "Москва мемориальная" 16.15 Концерт ансамбля песни и пляски Российской Армии им.А.В.Александрова "Служить России" 17.15 Искатели: "Битва Панфиловцев" 18.05 Сказка сказок 18.35 Юрию Визбору посвящается... Концерт "Всем нашим встречам..."

19.50 Х/ф "ВАЛЕНТИНО" 21.30 По следам тайны: "Новые "Воспоминания о будущем" 22.20 Шедевры мирового музыкального театра: "Владимир Атлантов, Тамара Милашкина в опере П.И.Чайковского "Пиковая дама" 01.25 Мультфильм 01.55 Искатели: "Битва Панфиловцев" 02.40 Д/ф "Сус. Крепость династии Аглабидов"

Тнт

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (12+) 07.00 Т/с "СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ" (16+)

17

ГОРОСКОП на каждый день с 17 февраля по 23 февраля ОВЕН: ПН. Вы будете чувствовать себя на своем месте, помогая близким. ВТ. Коллектив делегирует вам роль выразителя общих интересов. СР. В доме и на рабочем месте хорошо сделать уборку, вынести ненужные вещи. ЧТ. Ваша деятельность может подвергнуться проверкам и критике. ПТ. Удачно пройдут презентации, выступления. СБ. Проведите день с пользой для здоровья и душевного комфорта. ВС. Успешны коллективные мероприятия. ТЕЛЕЦ: ПН. Для работы важна спокойная обстановка. ВТ. Дистанцируйтесь от суеты и пустых разговоров. СР. В уединении придут полезные мысли, вам удастся отшлифовать детали, оформить сделанную работу. ЧТ. Удачный день для тех, кто работает с информацией и людьми. ПТ. Берегите близких. СБ. Ваш творческий потенциал раскроется неожиданным образом. ВС. Сегодня отложите дискуссии, по которым трудно достичь согласия. БЛИЗНЕЦЫ: ПН. Вероятны ситуации, которые приведут к важным результатам. ВТ. Успешным будет не то, что вы только планируете освоить, а то, к чему вы возвращаетесь. СР. Вы вовремя окажетесь в центре событий. ЧТ. Хорошее время для выполнения конкретного списка задач. ПТ. Побудьте в одиночестве. СБ. Отличное время для занятий спортом и для интеллектуальных игр. ВС. Посвятите день мелочам, которые делают жизнь более упорядоченной. РАК: ПН. Расплывчатым мечтам предпочтите энергичные действия. ВТ. Займитесь тем, о чем давно мечтали. СР. Желание безопасности будет требовать уединения, покоя и семейной гармонии. ЧТ. Сегодня вы сможете сделать много полезного для дома и близких. ПТ. День будет наполнен воодушевлением и романтикой. СБ. Будьте на виду и демонстрируйте свои таланты. ВС. Общение примет более практический характер.

07.30 Т/с "СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ" (16+)

08.00 Мультфильм (12+) 08.25 Т/с "МОГУЧИЕ

РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 08.55 Первая Национальная лотерея (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Битва экстрасенсов (16+) 11.00 Школа ремонта (12+) 12.00 Comedy Woman (16+) 13.00 Перезагрузка (16+) 14.00 Comedy баттл (16+) 15.00 Х/ф "НАЧАЛО" (12+) 18.00 Х/ф "ПУНКТ НАЗНАЧЕНИЯ - 4" (16+) 19.30 Comedy Club. Exclusive (16+) 20.00 Экстрасенсы ведут расследование (16+) 21.00 Экстрасенсы ведут расследование (16+) 22.00 Stand up (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.35 Х/ф "СЛАДКИЙ НОЯБРЬ" (12+) 02.55 Дом-2. Город любви (16+) 03.55 Х/ф "КАНИКУЛЫ В ЕВРОПЕ" (12+)

СТС

06.00 Мультфильм (0+) 07.35 Мультфильм (6+) 09.00 Мультфильм (0+) 09.05 Мультфильм (6+) 09.30 Анимационный фильм

"Аэротачки" (6+) 11.00 Снимите это немедленно!

(16+) 12.00 Успеть за 24 часа (16+) 13.00 6 кадров (16+) 14.25 Анимационный фильм "Мадагаскар-2. Побег из Африки" (16+) 16.00 6 кадров (16+) 16.30 6 кадров (16+) 16.35 Х/ф "ТРАНСФОРМЕРЫ - 3. ТЁМНАЯ СТОРОНА ЛУНЫ" (16+) 19.30 Анимационный фильм "Добрыня Никитич и Змей Горыныч" (16+) 20.50 Анимационный фильм "Иван царевич и Серый волк" (16+) 22.30 Шоу "Уральских пельменей": "Год в сапогах" (16+) 00.00 Х/ф "АТЛАНТ РАСПРАВИЛ ПЛЕЧИ" (16+) 01.50 Х/ф "ДОРОГА В ЗАРАХЕМЛЕ" (16+) 03.45 Галилео (16+)

спорт

07.00 Олимпийское время.

Панорама дня 09.00 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи 18.30 Большой спорт. Олимпийское время 23.30 XXII Зимние Олимпийские игры в Сочи

ЛЕВ: ПН. Обстановка в окружении будет нервная. ВТ. Делайте больше для общего блага – и вас оценят. СР. Не жалейте времени на поддержку близких, следите за порядком в доме. ЧТ. Не драматизируйте происходящее, выполняйте больше физической работы. ПТ. Прилив энтузиазма поможет вам быть на коне в любой ситуации. СБ. В ваши руки может приплыть долгожданная вещь. ВС. Сегодня лучше браться за любое дело в тесной связке со спутником жизни. ДЕВА: ПН. Прекрасный день для встречи со старыми клиентами и бывшими коллегами. ВТ. Работа пойдет эффективно, если она будет интересной. СР. Могут устанавливаться новые связи с людьми, которых вы давно знали. ЧТ. Вы преуспеете в тайных переговорах. ПТ. Интуиция приведет вас к человеку или месту, где рождается новая связь или деятельность. СБ. Сегодня вы можете легко отказаться от того, что надоело. ВС. Не исключены внезапные столкновения с былыми единомышленниками ВЕСЫ: ПН. Вам предстоит зажигать коллективы и компании неожиданными идеями. ВТ. Постарайтесь не недооценить позицию начальства. СР. Не оставляйте без внимания советы и рекомендации коллег. ЧТ. Многие вещи вы сможете предвидеть в силу обострившейся интуиции. ПТ. Не торопитесь делиться своими догадками. СБ. Полезно вспомнить о нуждах организма, навести красоту, спокойно отдохнуть. ВС. Вы сумеете блеснуть физической силой и ловкостью. СКОРПИОН: ПН. День способствует поддержанию родственных контактов. ВТ. Пригласите в гости старых друзей и школьных приятелей. СР. День благоприятен для зарубежных переговоров. ЧТ. Вы не отделаетесь сглаживанием углов в устранении проблем. ПТ. Пообщайтесь с близкими по духу и интересам людьми. СБ. Домашние могут проявить интерес к вашему хобби. ВС. В центре внимания могут оказаться поездки, компьютерные игры. СТРЕЛЕЦ: ПН. На этот день можно планировать мероприятия, связанные с общением, перемещениями. ВТ. Действуйте смело – обстоятельства будут складываться в вашу пользу. СР. Посвятите день дому, бытовым вопросам и отдыху с пользой для здоровья. ЧТ. День хорош для коллективных начинаний. ПТ. Можно встретиться с друзьями детства, помириться с давним противником. СБ. Будет полезным пребывание на свежем воздухе. ВС. Отдохните с семьей. КОЗЕРОГ: ПН. Вы будете нарасхват, если ловко справляетесь с техникой, владеете сложными инструментами. ВТ. Сегодня необходимо ладить с людьми, относиться к ним доброжелательно. СР. Удачный момент для приобретения мелочей, полезных в хозяйстве. ЧТ. Не гонитесь за двумя зайцами. ПТ. Вам предстоит вернуться к какимто переговорам. СБ. Вы можете быстро продвинуть свои интересы за счет личной харизмы. ВС. Не торопитесь с нововведениями. ВОДОЛЕЙ: ПН. Вокруг будет происходить много интересного. ВТ. Сегодня актуально все, что касается финансовой надежности. СР. Своевременно устраняйте недоработки, которые возвращаются, исправляйте неточности и ошибки. ЧТ. Жаркие дебаты с партнерами сплотят и прояснят задачи на перспективу. ПТ. Не торопитесь давать ход новым идеям. СБ. Забудьте о навязанных шаблонах поведения, будьте собой, не стесняйтесь проявлять свои желания. ВС. Не ставьте себе сверхзадач, действуйте в своем стиле. РЫБЫ: ПН. События этого дня могут стать для вас откатом назад. ВТ. Любовь и флирт могут занимать ваши мысли больше, чем это безопасно с позиции здравого смысла. СР. Проявляйте заботу о тех, кого любите. ЧТ. Душевные бури поможет утихомирить домашняя работа. ПТ. Вы можете проявить сильный интерес к прежним приятелям и знакомым местам. СБ. Подходящее время для мелкого ремонта, для семейных посиделок и поездок, для приема гостей. ВС. Важнее не то, что приятно, а что полезно.

ответы на ключворд №5

1п. 2а. 3л. 4ь. 5м. 6с. 7б. 8у. 9р. 10н. 11и. 12т. 13о. 14к. 15ф. 16е. 17д.

18з. 19в. 20г.

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ РАЗНОЕ - ПРОДАЮ Ортилия однобокая (Боровая матка) – при проблемах и для профилактики мочеполовой сферы мужчин и женщин. Рекомендации. Помощь. Юлия Карбулян Т.8-918-43-77-475, 353255, Красн. Край, с. реклама Тхамаха, ул.Школьная, 27txamaxa@mail.ru

ИСКУССТВО Купим картины, иконы (от 10 т. до 300 т. руб.), скрипки, книги, мебель, часы, фото, портсигары. Статуэтки от 2 до 100 т. руб. Т. 8-961-090-6600, Михалыч

ЗДОРОВЬЕ Стоматолог. Без выходных. Т. (8442) 90-50-19, 8-960-878-0883

ЖИВОТНЫЕ Травоядные поросята Монгалы, куры Брама. Т. 8-918-327-62-24

Вы хотите что‑то продать или купить? Теперь у вас есть возможность опубликовать свое ОБЪЯВЛЕНИЕ в газете «Хозяйство». Для этого вам надо позвонить по телефонам: 8(863) 236‑46‑00, 236‑45‑87, 236‑46‑06 и продиктовать нужный текст. Стоимость строки в 50 знаков, включая пробелы и знаки препинания ‑ 150 руб., +50 руб. ‑ выделить текст в рамку, +50 руб. ‑ жирный текст

18

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014





 

Изобретатель



Нищий монах (тюрк.) Песня Димы Билана

Хвойный лес



Кавказский бард

... Альберто

Прикрытие

Родич трески







Возьми!





 Мухолов  Отдыхают без Стоянка путевки парохода (разг.) Дамба Живот (разг.)

Талисман



Спутник Сатурна

 

Абрамович дома 2,54 см у англичанина

Желание пить





 

Японская поэзия

Час школьника



 Рассеянный человек

... среди ясного неба

Место грешников

 Тоска



 Стереотип



Обманщик

Вид подошвы

 Она не идет к Магомеду

Сжатая пятерня



Подарочек Жили-были парень с девушкой. Он сирота, воспитывается у родственников. У нее тоже все непросто. И дружили они с малолетства – то она ему с уроками поможет, то он ей картоху копать. Выросли, переехали в большой город. У девушки намечается юбилей. Ну как юбилей – 25 всего лишь. Но... незадолго до дня рождения она тяжело заболела, настроение на нуле. Друг хотел бы ее порадовать – а чем – сам «на мели». Думал-думал, и придумал. Пришел к ней в больницу, достал из пакета игрушечный самосвал, высыпал ему в кузов пряников, потянул за веревочку – самосвал и опрокинулся.

-Вот, – говорит, – все девушки мечтают, чтоб на их улице перевернулся грузовик с пряниками! Помогло. Больная скоро пошла на поправку.



Хижина для инвентаря

Крученые нитки



  Манная ...

 Ретро плуг крестьянина

 

Улучшение в работе

Всевидящее ...

Аркан

Римский историк









Нефтепродукт

Кадр



 Этап в развитии

Круг Солнца





Вихор у мужчины



В одной семейке с ламой

Глухая соседка снизу смотрит какой-то церковный канал. Просыпаешься с ощущением, что тебя отпевают... Врач знакомится с результатами анализов. Пациент: – Ну как, доктор?

– Можете взять кредит.

– Так отдавать нечем.

– А вам и не придется.











Сельское кладбище

Утверждение Пифагора



Спутница болта



 Фуражка жокея



Софи ...

Сосед вьетнамца

Внутренности ... Панаровская



Заключение Чудовище озер Шотландии











Всегда, когда выхожу из кухни, говорю чайнику: – Свистни, когда закипишь! Ни разу еще не подвел. Уважаю его... Вот кто так заправляет постель? Смотри! Сначала простыня, потом подушка, потом я, потом одеяло, еще одеяло и сверху кот!



Показ фильма







Попечитель



Прибор измерения глубин



Актриса Любовь ...

Если в магазине вы встретили мужчину свой мечты – стройный, идеально подстриженный, бритый красавец в безупречной одежде и обуви, значит это манекен.

Такое может быть только в нашей стране. Сидишь на работе и думаешь: где же денег заработать...

Сплюснутый круг









Деревянная черепица

Лопез для друзей

Фундамент

Актер Машков в детстве





Стучит в двигателе

Штаны атлета





Сплав алюминия





..., два  и обчелся





Эшафот





Емкость Весельное судно





Владыка (устар.)

 





Сущность



Специалист по НЛО



Стиль в архитектуре

Женское имя

 Греческий историк

Река в Москве

Брат Авеля Ткань на шинель

Жидкость



Доклад военного



Половина пенсне

 Аварский поэт





С/х орудие

Промысловое судно Олифа

Мех медведя Ряд текста

Любовная проза



Наем помещения Прическа



 Верблюд

Синий на проводах (песен.)

Пузыри в ванной







Последователь индуизма



Текстильный трос

Польская дама



Венец славы

Комната в школе Новобранец Казачий чин

Смешно до слез



Радужный минерал















У него глаза велики

Осенние посевы

Порт

Коробка с карандашами





Хижина





... спасет мир

Демон гнева

Творение композитора

Подковал блоху

Река в Коорди- Украине ната





Оттепель Военная ...

Смертность скота

 

... в Европу

Звук сильного мороза

Персонаж Пушкина



 



 Гнев государя

Попугай Актриса Сандра ...

Ресторан с эстрадой

Наука о питании

Итальянский скрипач

Знак препинания

«ХОЗЯЙСТВО»



– Алло, полиция! У меня пропал муж.

– Давно?

– Неделю назад.

– Почему только сейчас позвонили, небось у него сегодня зарплата?

– Нет, просто я знаю, что его больше недели ни одна женщина не выдержит, значит что-то случилось. Экзамен. Преподаватель говорит студентке: – Вы не готовы, я ставлю вам двойку. Вам с вашим лицом замуж надо, а не сопромат сдавать! Студентка берет зачетку и в слезах направляется к двери. Преподаватель смотрит ей вслед и говорит: – Постойте! Давайте мне вашу зачетку! Исправляет ей в ведомости «2» на «4» со словами: – Вам с такими кривыми ногами мужа, пожалуй, не найти. Единственная женщина, к мнению которой прислушиваются мужики – та, что сидит в навигаторе. У армянского радио спросили: – Чем отличается неопытный продавец от опытного?

– Неопытный продавец просроченный товар, принесенный вами, выложит при вас обратно на витрину, а опытный сначала унесет в подсобку и дождется пока вы уйдете.

Чтобы сэкономить время на утренний сон, я завтракаю на ночь. Работники банков читают своим детям на ночь хорошие кредитные истории. Ваша женщина перестала донимать вас расспросами? Не ворчит? Прекрасно выглядит? У нее всегда отличное настроение? Поздравляю! Вы довыпендривались! Она больше не ваша женщина!

– Чиновники – это огромная опасность для нашей страны.

– Вы хотите сказать, коррумпированные чиновники?

– А что, у нас есть другие? Газета – уникальная вещь: и скатерть, и мухобойка, и вентилятор, и

туалетная бумага, и шапка, и зонтик, и даже почитать можно. Звонок в одно иностранное посольство утром нового года: – Алло, здравствуйте! Извините, как вам удобнее говорить: на английском или на русском?

– После обеда. На сто пятой минуте мучительных размышлений о том, с чего бы начать уборку, пришло наконец мудрое решение: «А не попить ли мне чаю?». Я стал взрослым, когда понял, что лучше не выделываться и надевать шапку, перчатки и подштанники.

Зарплата шепчет: – Давай сходим куда-нибудь? А я ей отвечаю: – Дома сиди, маленькая еще... Для экономных: календарь за 1986 год полностью совпадает с нынешним 2014 годом. Пользуйтесь! Потом не выбрасывайте его, он еще пригодится в 2042 году!

– Сегодня 16-ое или 17-ое?

– 16-ое, но лучше бы было 17-ое, было бы проще дотянуть до аванса.

– Ты не о том думаешь, жизнь пролетает!

– Да. Но, как правило, незадолго до аванса она, почему-то, пролетает мимо.

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Самое высшее наслаждение – сделать то, чего, по мнению других, вы не можете сделать.

19

Кто в доме хозяин?

Подлестничное пространство

кт

Прое

Если в вашем доме больше одного этажа, то перед вами обязательно встает вопрос: как же использовать пространство под лестницей с максимальной пользой? Лестница сама по себе «отнимает» от дома много полезной площади, вдобавок еще и часто пустует пространство под ней. А ведь его можно использовать ох как интересно!

Закрытое пространство Часто площадь под лестницей закрывают. В этом случае здесь хранят вещи, которые хотят скрыть от посторонних глаз. В закрытое подлестничное пространство хорошо впишется плательный шкаф. А шкафов, как известно, много не бывает. Можно сделать здесь также чулан. Такой чулан – это как балкон в квартире – подойдет для хранения самых разных домашних вещей: инструментов, велосипедов, санок, лыж, рыболовных снастей, зимней одежды. Хорошо, если дверь в чулан будет незаметной. Внутреннюю часть чулана можно оборудовать различными полками, и тогда он превратится в кладовую. В этом случае сюда поместится еще больше вещей, включая заготовки на зиму. Если в доме есть маленькие дети, то пространство под лестницей – лучшее место для их игр. Отведите это место под детский уголок-домик, ведь дети так любят прятаться, заниматься своими делами в уединении. Вспомните себя маленькими, когда вы так любили прятаться от взрослых, используя для этого любое пространство, даже под столом. Сейчас ваши дети могут делать это с еще большим комфортом. Под лестницей часто размещают санузел. Это очень практично, особенно когда в доме их предусмотрено несколько.

Дом для семьи, занимающейся сельским хозяйством Общая площадь, м2 Жилая площадь, м2

Очень интересный проект для большой семьи, занимающейся личным подсобным хозяйством в сельской местности. Для этих целей предназначено большое количество подсобных помещений, в которых можно хранить стройматериалы, корм для животных, сельхозтехнику и прочие необходимые в хозяйстве принадлежности. В доме пять комнат, есть пристроенный гараж, уютная веранда. Планировкой дома предусмотрено три входа на первом этаже, что очень удобно для работ на хозяйственном дворе, огороде. На первом этаже сельского дома находятся просторная прихожая-холл с лестницей, ведущей на второй этаж; гостиная и спальня; а также раздельные кухня и столовая, которые при желании можно объединить и получить общее пространство площадью около 18 м2. В мансардном этаже расположены три спальные комнаты и санузел. Потолки спален частично наклонные, что дает большой простор для дизайнерского решения пространства. Характеристики

Открытое пространство здесь зону отдыха с диваном и креслами. Если лестница располагается в коридоре, то под ней можно оборудовать прихожую.

Тайна ступеней А что же ступеньки? Хорошо бы и их приспособить для дела, чтобы служили с пользой. Такое тоже возможно. Например, сделать в них выдвижные ящики. Если их удачно замаскировать –

никто чужой и не додумается, что там спрятано! В таких ступеньках-тайниках поместится масса вещей. Можно «раздать» ступеньки всем членам семьи, и тогда каждый будет иметь свои места для секретов, ну и следить в них за порядком. Или – отдать такие ящики детям под их игрушки. Порядок будет гарантирован. Люди научились использовать даже нижнюю сторону ступеней. Там наращиваются полки и на них расставляются книги. Замечательная идея!

этажей жилых комнат ванных и с/у гараж (мест) фундамент стены стены мансарды перегородки 1-го этажа перегородки мансарды перекрытия кровля цоколь фасады Первый этаж

Мансарда

реклама

Если вы хотите оставить место под лестницей открытым, то возможностей и вариантов обыграть пространство в этом случае гораздо больше. Здесь можно расположить маленький читальный зал с библиотекой или кабинет с компьютером, красиво оформить бар со стойкой и парой высоких стульев. Под лестницей можно расположить спальное место или удобный лежак, поставить музыкальный инструмент. А если лестница находится в гостиной и места под ней более чем достаточно, то вполне уместно разместить

139.0 74.1

Уважаемые читатели! Если вам понравился проект, вам следует обратиться в отдел архитектуры вашего города или района, где вы можете узнать стоимость проекта и заказать его. Редакция рассылкой проектов не занимается.

2 6 3 1 ленточный бутобетонный кирпич деревянный каркас кирпичные каркас плиты ж/б асбесто-цементные волнистые листы или натуральная черепица штукатурка кирпич или штукатурка

20

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Домашние любимцы

Ветеринарный врач

Данил ЖУКОВ ти Новоос света г е со вс

В Австралии объявились собакинаркоманы Как известно, у людей и у собак много общего. А недавно выяснилось: у собак, как и у людей, бывают даже определенные слабости. Например, злоупотребление наркотиками. В Австралии владельцы собак бьют тревогу. Для их собак самым настоящим наркотиком стала тростниковая жаба, защитным механизмом которой является выделение ядовитых веществ на поверхность кожи. Одно из этих веществ – метилбуфотенин – мощный галлюциноген, большие дозы которого способны вызвать гибель взрослой собаки. В смеси с другими кожными выделениями это вещество имеет сладковатый привкус, что привлекает некоторых собак, и они принимаются вылизывать жаб. Получая после этого галлюциногенный опыт, они начинают зависеть от этого и принимаются специально разыскивать этих жаб, рискуя своей жизнью. Ветеринары Квинсленда забили тревогу из-за большого числа обращений в лечебные заведения Австралии собаководов, чьи питомцы стали зависимы от тростниковых жаб.

Наш выбор – пекинес – Здравствуйте! Давно мечтаем завести собаку, но все никак не могли определиться с породой. Много требований было у нас в выборе породы: и чтобы небольшая была, и чтобы не лаяла сильно, и с детьми чтобы ужилась, и смогла составить им компанию в играх. И вот вроде бы выбрали – пекинес. Уже даже присмотрели щеночка. Но все еще есть сомнения. Правда ли, что у пекинесов очень покладистый характер, они прекрасно понимают своих хозяев? Так ли, что в отличие от других собак они не лают без повода? Ирина Грянникова, Ростовская обл., г. Новочеркасск Собаки этой породы, в принципе, не агрессивны. Насчет характера ответить сложно. Ведь характер и послушание собаки зависит не от породы, а от самой собаки. Каждая собака индивидуальна. Послушная будет собака или нет – зависит только от воспитания. В основном собаки породы пекинес хорошо поддаются дрессировке.

Отвечаем читателям

Кошка боится уколов – Добрый день. Помогите нам, пожалуйста. Заболела наша любимица, кошка, 9 лет. Посетили мы с ней ветеринара, смогли выбраться один раз. Нам назначили лечение – уколы внутримышечно и подкожно. Я сама колоть умею, поэтому думала, что лечить ее буду самостоятельно. А оказалось, что кошка панически боится всех этих процедур до истерик и опорожнения. Как нам быть? Что можно сделать, чтобы ее успокоить? Александра Лукина, г. Липецк

Единственный большой минус – у данной породы глазные яблоки могут выпадать из глазниц. Дело в том что у пекинесов слишком узкие глазные отверстия, а глазные яблоки достаточно крупные, поэтому нередко при травмах и повреждениях они выпадают из глазниц. Не стоит опасаться, что это произойдет в тот момент, когда собака спрыгнет с кресла или дивана, нужны

более существенные причины. Поэтому надо следить за питомцем, не допускать его падений и травм. Справедливости ради стоит отметить, что выпадение глазных яблок может случиться не только с пекинесом, но и с собакой любой другой породы. А на счет лая – узнаете только, когда купите своего личного друга! Дарья ВЫСОЧИНА

Успокоить животное во время процедур проблематично. Поэтому, если инъекции нужны, нужно делать их максимально быстро и ловко, крепко удерживая кошку во время процедуры. Чем быстрее проходят ветеринарные манипуляции – тем меньше стресса для животного. Конечно, это не относится к тем препаратам, которые при быстром внутримышечном введении могут быть болезненными. Постарайтесь не бояться сами, а кошка через какое-то время привыкнет и уже не будет реагировать так бурно. Для буйных животных лучше, если фиксировать их будет другой человек. Старайтесь не показывать шприц, как вы набираете препарат. А вот подходить к «пациентке» лучше со стороны головы, чтобы это не было «неожиданным нападением». Но уговаривать, как маленького ребенка, словами («миленькая, потерпи» и т. д.) собаку и кошку бесполезно. Животное будет предчувствовать «недоброе» и еще больше беспокоиться, а вам нужно проделать все так, чтобы кошечка и не заметила.

Препарат от блох – Здравствуйте. Можно ли применять капли на холку «Барс Форте» для собачки чихуахуа возрастом три месяца и весом до 1 кг? Екатерина Першина, г. Липецк

Соответствие возраста домашней кошки и человека 1 мес. – 6 мес.

2 мес. – 10 мес.

3 мес. – 2 года 4 мес. – 5 лет

Дорогие читатели! Если у вас возникли вопросы, касающиеся здоровья ваших питомцев, – ПИШИТЕ, СПРАШИВАЙТЕ. В ближайших номерах мы ответим на ваши вопросы.

5 мес. – 8 лет 6 мес. – 14 лет 7 мес. – 15 лет 8 мес. – 16 лет 1 год – 18 лет 2 года – 25 лет 3 года – 30 лет

4 года – 35 лет 5 лет – 40 лет 6 лет – 43 года 7 лет – 45 лет 8 лет – 50 лет 9 лет – 55 лет 10 лет – 60 лет 11 лет – 62 года 12 лет – 65 лет 13 лет – 68 года 14 лет – 72 года 15 лет – 74 года 16 лет – 76 лет 17 лет – 78 лет 18 лет – 80 лет 20 лет – 100 лет Из международного ветеринар-

Препарат можно применять с 8-недельного возраста животного. Одну пипетку дают щенкам от 1 до 5 кг. Соответственно препарат стоит применять из расчета на вес вашего щенка. Для этого необходимо предварительно взвесить животное и применить лишь некоторую часть вещества. Если животное не выходит за пределы квартиры, то можно обрабатывать его лишь по показаниям.

шиншиллы –

нетрудоемкий, но выгодный бизнес Малозатратное содержание: кормление 1 раз в день (2-3 ст. ложки зерна на пару). Но в результате один из самых дорогих мехов.

Реализация зверьков из питомника на племя. Авторские книги. Консультации. Сотрудничество.

ного паспорта для собак и кошек

+7-909-45-46-811

реклама

реклама

Как совместить дружбу кота и щенка – Здравствуйте! Очень нужна Ваша консультация! Щенку лабрадора сделали первую прививку. Можно ли в период до второй прививки ему общаться с домашним котом, который не привит? Заранее большое спасибо! Мария Парилова, г. Новосибирск Если животные живут в одной квартире, их контакт в любом случае практически неизбежен. Если кот чувствует себя нормально – контактировать животным можно, но в дальнейшем кота тоже стоит привить. Главное – не выгуливать щенка Материалы подготовила Дарья высочина

заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

до тех пор, пока врач не даст вам разрешение.

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Дай человеку рыбу – и он будет сыт весь день. Научи его ловить рыбу – и он будет сыт всю жизнь. Юмор

Теперь в этой жизни ты видел все!

Изготовление снасти на карася своими руками

Лещ в морозы

21

О рыбалке...

Одна поговорка гласит: «Крупному лещу мороз по душе». Действительно, так оно и есть: чем трескучей на дворе мороз, тем больше шансов поймать леща приличных размеров. Правда мороз для рыбака – это один из неприятных поводов пропустить рыболовный день, проведя его впустую. А если и пойдешь – сколько мороки: палатку установи, обогреватель приспособь. Да не дай Бог что-нибудь забыть из снаряжения – мороз таких вещей не прощает.

И все-таки, многих из нас никакой мороз дома не удержит. Поэтому мы берем зимние палатки, одеваемся потеплее – и вперед Для того чтобы изготовить снасть на карася, за чешуйчатой добычей. Найти рыбу в мороз непросто. в основе которой будет пружина, нам понадобятся леска диаметром 0,25-0,3 мм, крючки Надо ехать на знакомый водоем, с коротким цевьем, плетеная леска, грузило где вы хорошо знаете рельеф дна и знаете, где поставить паи пружина. Пружину для оснастки можно ку- латку. пить или скрутить самому из проволоки. Так почему же именно в мороз Из плетеной лески вяжем поводки длиной бывают отменные уловы и чаще около 5 см и крепим их к ушку пружины. За- попадаются большие лещи? тем из монолески делаем два отрезка с пет- Быстро на этот вопрос не отвелями на концах. Длина верхнего отрезка, ко- тишь. Сами по себе на глубине торый будет соединять пружину с основной 10 м никак не сказываются ни леской, существенного значения не имеет, а падение температуры воздуха, длина нижнего, к которому крепится грузило, ни ее повышение. Температура зависит от слоя ила в водоеме. В большинстве воды там остается постоянной, случаев нижний отрезок лески делают диной так что мороз не должен вли15-20 см. Все соединения в данной снасти на ять на поведение рыбы, но тем карася желательно делать «петля в петлю». не менее... По-моему, здесь все кроется в атмосферном давлеЧем меньше в оснастке узлов, тем лучше. К нии: в сильный мороз оно резко основной леске оснастку можно привязать повышается и явно сказывается через вертлюжок. на «здоровье» рыбы. Она стаДанная донная снасть для ловли карася новится более ленивой. Причем очень популярна среди рыболовов и доста- парадокс – чем меньше размеры точно эффективна. Она совершенно не пута- рыбы, тем больший дискомфорт ется при забросе, так как пружина и грузило она испытывает. А вот на экземвыстраиваются в одну линию. Благодаря тому пляры покрупнее скачок давлечто грузило находится в конце снасти, она ния действует не так сильно. По моим наблюдениям, это очень чувствительна. проявляется таким образом. При нормальном атмосферном 1 давлении всякого рода мелкотня просто отбивает крупных экземпляров от прикормки, не давая им даже близко подойти к насадке. Зато при высоком – мелкой рыбешке становится не до еды, и наступает время пира для большой рыбы. Та же самая ситуация и при ночной рыбалке: всякого рода 2 мелочь практически не кормится, зато крупные экземпляры попадаются гораздо чаще, чем в дневное время. Ко всему прочему суточное изменение температуры и, соответственно, давления, сказывается на нахождении рыбы в толще воды по глубине. Две мои последние рыбалки в этом отношении оказались очень показательными. Первый 3 раз я поехал в то время, когда после оттепели только начало холодать, а во второй раз – когда мороз давил со страшной силой, стараясь выгнать меня с водоема. Но я человек умудренный опытом, поэтому запасся и палаткой, и обогревателем, и горячим чайком на травах. Как говорится, врешь – не возьмешь. Водоем я хорошо знаю, поэто4 му ориентировался не на свалы в русле, а на глубину ловли. А постоянное местожительство леща – это русловые бровки и примыкающие к ним поливы. В свою первую рыбалку я расположил лунки цепочкой: самую мелкую – на поливе (там глубина 12,5 м), а самую глубокую – на входе в русло

(13-14 м). Атмосферное давление было стабильно низким, клев – радующим душу. Подлещики то и дело хватали крючок, отзываясь на игру. А вот с крупной рыбой – не заладилось. Во всех лунках брала в основном только мелочевка. А мне, матерому рыбаку, ловля мелких, 100-граммовых подлещиков и густерки с 12-метровой глубины совсем не приносила удовольствия. К тому же при хорошем клеве на опускание мормышки на дно уходило гораздо больше драгоценного зимнего времени, чем на ожидание самой поклевки. Уже к концу дня, когда стало сереть, я принял решение прекратить ловить мелочевку. Единственно верный способ – переместиться на места поглубже. Поэтому я закончил ловлю и просверлил лунку на глубине 14,5-15 м. Это уже было начало свала в русло. На ночь закормил лунку оставшимся мотылем. Как я и предполагал, это решение оказалось верным. Весь следующий день в этой лунке мелочь не попадалась, зато хорошо шел подлещик от 300 г. Попалась пара экземпляров граммов по 900. Правда поклевки были нечастые, зато уверенные. А в остальных вчерашних лунках ситуация не изменилась – шла все та же мелочь да пара экземпляров граммов по 200. Во время следующей моей рыбалки, в мороз, погода была солнечная и вроде бы стабильная, но давление менялось. В тот день по прогнозу оно должно было расти, но незначительно, на 2 мм в сутки. Днем в этот раз было значительно холоднее, минус 15° С. Прикинув, как должна была вести себя рыба в этих условиях, я решил сместиться дальше в глубину. Лунки расположил в горизонте от 13 до 15,5 м. Над крайними поставил по палатке (взял с собой две штуки на всякий случай), пара лунок осталась между ними. К моему удивлению, в первой половине дня поклевок на моих лунках не было вообще. Хотя рыбаки, расположившиеся неподалеку на поливе, пусть и мелкую рыбу, но ловили. Однако после обеда мне попались два хороших подлещика за полкило, а под вечер в самой глубокой лунке – лещ на 1,2 кг. Это, конечно, порадовало, но особенно обнадеживало то, что на самых глубоких лунках периодически рыба задевала за леску. «Задевы» отличить от поклевок легко: сторожок плавно идет вниз и тут же выпрямляется. На игру рыба совершенно не реагировала. Обычно, если начать играть приманкой, когда

начинаются задевания за леску – начинаются поклевки. Но в этот раз их не было. Впрочем, это меня не сильно огорчило. Я не сомневался, что рыба стоит рядом, а раз так, то она все равно опустится на прикормку. Докормил на ночь мотылем и пошел спать на базу. Завтрашний день обещал быть интересным. Несколько огорчало только, что давление выросло на 4 мм. На следующий день те, кто сидел на глубинах до 13 метров, начали опять ловить мелких подлещиков, но изредка у них проскакивали и экземпляры вплоть до килограмма. На моих же глубоких лунках картина была удручающая. До двух часов ни одной поклевки, потом на 14 метрах попались пять подлещиков по 400– 500 г. А глубже, кроме одного ерша, ничего не было, даже шевелений. Сверлить и закармливать новые лунки на поливе времени не было, пришлось сосредоточиться на одной, самой «мелкой», на 13 метрах. Здесь повезло больше, и среди мелкой густеры попались два леща под килограмм каждый. Возможно, крупные лещи днем раньше как раз и терлись о леску на моих глубоких лунках, расположенных на склоне в русло. Расстояние между ними было метров 30, разница по глубине 2,5 метра. Уже дома я узнал, что за двое суток давление выросло почти на 15 мм – видимо, это и заставило леща сместиться на чуть меньшие глубины. Остановлюсь на некоторых нюансах ловли при нестабильном давлении и в сильный мороз. Как правило, в этой ситуации рыба практически не реагирует на игру приманки и берет в основном на стоячку. Однако периодически играть все же нужно. Дело в том, что движущаяся приманка привлекает внимание рыбы, она подходит, но поклевка следует только после того, как приманка замрет на дне. При этом, играя приманкой, удочку нужно поднимать достаточно высоко, на метр

и более. Простое шевеление сторожка рукой обычно ничего не дает. При ловле на две удочки, расположенные рядом, нередко бывает, что рыболов играет одной удочкой, а клюет рыба на другую, неподвижную. Есть и еще один нюанс, заметно сказывающийся при ловле в сильный мороз. Многие рыбаки, предполагая, что рыба будет пассивной, ставят леску минимального диаметра и в результате здорово осложняют себе жизнь. Леска неизбежно трется о лед (а не только о стенки лунки). А если она тонкая, то легко повреждается и может подвести даже на некрупной рыбе. Второе неудобство: чем тоньше леска – тем больше она смерзается и путается. Конечно, при ловле в теплой палатке, да еще если леску укладывать на кусок целлофана или коврик, это сказывается меньше, но проблема остается. При наличии течения диаметр лески в любом случае приходится уменьшать, иначе течение слишком сильно утягивает мормышку. А если, чтобы избежать этого, перейти на более тяжелые приманки – теряется чувствительность снасти. Если же течения нет, то вместо тонкой основной лески лучше поставить тонкий поводок. Основную леску можно взять диаметром 0,16, а поводок 0,12 мм. Можно и 0,1 мм, но он требует очень аккуратного вываживания. Крайне желательно, чтобы поводок был из мягкой лески. Если леска жесткая, то, как я убеждался много раз, поклевок бывает заметно меньше – рыба осторожно берет насадку и, почувствовав упругое сопротивление лески, выплевывает. Подводя итог, хочу сказать, что ловить леща, и ловить успешно, можно в любой мороз. Но решающее значение в этих условиях будет иметь точный выбор места и глубины ловли. Виталий КОЗЛОВ

22

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

...для души

Все, что взволновало и достало до самого сердца...

А как у вас?... Мурзик для нас был больше, чем котом Здравствуйте. Недавно прочитали у вас историю о коте, который жил на кладбище. Сказать, что она тронула нашу семью за душу, – ничего не сказать. Плакала вся семья, мама читала вслух и заливалась слезами, а следом и я. Поэтому мы решили, что стоит рассказать историю и о нашем Мурзике. Когда мне было 12 лет, у подъезда я увидела крошечного котенка. По всему было видно, что он сильно болен. Когда я попросила маму взять его домой и полечить, та не согласилась. Тогда я стала сама носить ему молочко и сметанку. Отнесла его в ветклинику, где мне сказали, что у него лишай. Я стала его лечить. Через месяц мой котейка, которого я назвала Мурзиком, запушился. И стало видно, что он – будущий красавец, покоритель кошачьих сердец. Как-то я пришла из школы и не обнаружила своего Мурзика на обычном месте. Не заходя в дом, обошла все вокруг. Его не было нигде. В слезах я вернулась домой. И – чудо! Оказывается, мама, видя как я забочусь о нем, сама принесла Мурзика в дом. С тех пор он стал членом нашей семьи. «Наш ласковый игрун», – так назвал его папа. Мурзик забирался к нему на колени и, стоя, обнимал его за шею, ласкаясь об ухо. Когда я уходила в школу, он забирался на стол к учебникам и мог часами лежать там в ожидании. Когда Мурзик вырос, он спал со мной рядом. Ложился, как человек, около стеночки и когда я просыпалась – обнимал за шею и ласкал ухо. Бывало, когда я спала на животе – просыпалась от того, что он ложился мне на спину. Кот очень любил нашу семью. Когда мы были на кухне, он всегда сидел рядом за столом на стуле и смотрел, что мы делаем. Когда мама резала лук, он сидел рядом и плакал (удивительно, но не уходил). В 20 лет я вышла замуж, и Мурзик переехал жить ко мне. Когда я стала мамой, он стал заботливо относиться к моим детям: Настеньке и Лешеньке. Он никогда никого не поцарапал и был очень мудрым, нежным и ласковым котом. Он стал любимцем трех поколений, более того – он стал полноправным членом нашей семьи. Когда ему исполнилось 20 лет, Мурзика не стало. Он просто заснул и не проснулся. Но он навсегда остался для нашей семьи самым лучшим котом на свете. Хочу посоветовать всем читателям газеты: животные – это единственные существа в мире, которые способны дарить нам всю свою любовь без остатка, ничего не требуя взамен. Берегите и любите своих любимцев, и их крошечные сердечки отдадут вам в миллион раз больше любви. Лариса БОЧАРОВА, Ростовская обл., г. Новочеркасск

Подкормите зимой птичек

Ребенок, окруженный критикой, – учится обвинять. Ребенок, окруженный насмешками, – учится быть недоверчивым. Ребенок, окруженный враждебностью, – учится видеть врагов. Ребенок, окруженный злостью, – учится причинять боль. Ребенок, окруженный непониманием, – учится не слышать других. Ребенок, окруженный обманом, – учится врать. Ребенок, окруженный позором, – учится чувствовать вину. Но в то же время:

Ребенок, окруженный поддержкой, – учится защищать. Ребенок, окруженный ожиданием, – учится быть терпеливым. Ребенок, окруженный похвалами, – учится быть уверенным. Ребенок, окруженный честностью, – учится быть справедливым. Ребенок, окруженный безопасностью, – учится доверию. Ребенок, окруженный одобрением, – учится уважать себя. Ребенок, окруженный любовью, – учится любить и дарить любовь. Ребенок, окруженный свободой выбора, – учится быть ответственным за свои решения.

Не поднимайте руку на святое

Эта история длится уже год. Возможно, тогда я поступила неразумно. Хотелось бы узнать мнение читателей газеты: правильно ли я сделала? Вот мой рассказ.

– А ну быстро пшел домой!

– невнятно проговорила она, дохнув на меня смачным перегаром, и, даже не приближаясь, попыталась замахнуться на мальчишку. Несмотря на то что она была далеко, мальчик от ужаса заНа дворе был студеный де- жмурил глаза и спрятался за кабрь 2012 года. Солнце, по- мою спину. осеннему холодное, ярко свеЯ не знала, что сказать и как тило на безоблачном небе. Я себя повести. Кто я такая, чтобы быстрым шагом шла по замерз- лезть в чужую семью? Но машей земле, уже выбеленной и теринский инстинкт взял свое. покрытой легким инеем. Руки Бросив пару гневных фраз в начали быстро замерзать. Натя- сторону пьяной мамаши, я не нув на них перчатки, которые ни сразу заметила, что перепуганкапельки не согрели, и укутав- ный мальчишка убежал в протишись в длинный теплый шарф, воположную сторону. я продолжала свой путь. Не слушая ответные вопли Внезапно из подъезда одного пьяной женщины, я побежала за из домов кто-то выбежал и нале- ним. Мать бросила напоследок тел на меня. От сильного толчка что-то вроде: «Все равно веря пошатнулась и, даже не глядя нется, оборванец несчастный!» на того, кто чуть не зашиб меня, – и удалилась. крикнула: Догнать малыша оказалось – Осторожнее! несложно. Я поймала его за И только потом, подняв взгляд, руку, и, не придумав ничего увидела худенького мальчишеч- лучше, просто спросила, куда ку лет пяти-шести. Он был в он собирается бежать. Малыш тонких носочках и потрепанных ничего не ответил, он просто домашних тапках явно боль- потирал зареванные глазенки шого размера, в легоньком грязным кулачком. дырявом свитерке. Мальчик от Тот, кто скажет, что я постукого-то убегал. Я смотрела в пила неправильно, проявила его перепуганные, зареванные ненужную жалость или что-то в синие глаза и ничего не могла этом роде, – пусть первым бросказать. сит в меня камень! Но я привела Вскоре вслед за мальчуганом его домой, в свою семью. из подъезда буквально вывалиПока мы шли до моей кварлась изрядно выпившая жен- тиры, он изрядно замерз. Мащина в калошах на босу ногу, ленькие пальчики были совсем застегивая на ходу видавший ледяными, и я завернула его в виды замызганный халат. свое пальто, взяла на руки.

Дома мои дети все поняли без слов и помогли мне искупать, переодеть его в свои вещи, накормить. Боже мой, у меня просто слезы на глаза наворачивались, а в горле стоял комок, когда я смотрела, как он жадно ест. Какой же он был худой, бледный! Было видно, что в своей семье он никому не нужен. Позже я узнала, что живет он с мамой, отца никогда не видел, а мать пьет постоянно и избивает его. Да и большой синяк на предплечье говорил сам за себя. Мальчик не ходил ни в садик, ни в школу. Оказалось, что ему семь лет, но выглядел он младше изза немыслимой худобы. Позже в голову пришел вопрос: а где же органы опеки, или как они сейчас называются, почему не лишат ее материнских прав? Укутав малыша в одеяло и включив ему телевизор (что было абсолютно ненужным, потому что он сразу же заснул), я судорожно начала вспоминать известные телефоны разных органов. Этот вопрос решился позже. Сейчас у Костика (так зовут малыша) все более или менее хорошо, он в интернате. К маме он больше не ходил, да и мама о нем ни разу не вспомнила. А я таскаю ему всевозможные вкусняшки и, когда мне разрешают, на выходные забираю его домой. Он называет меня «Моя тетя!». Мне так больно и грустно за этих бедных, почти никому не нужных детей! МАРИНА

Фраза недели Не бойтесь будущего. Вглядывайтесь в него, не обманывайтесь на его счет, но не бойтесь. Вчера я поднялся на капитанский мостик и увидел огромные, как горы, волны и нос корабля, который уверенно их резал. И я спросил себя: почему корабль побеждает волны, хотя их так много, а он один? И понял: причина в том, что у корабля есть цель, а у волн – нет. Если у нас есть цель, мы всегда придем туда, куда хотим. Уинстон Черчилль

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

Подкормите зимой птичек: Воробьев, снегирей, синичек. Пернатым в эти холода Без нас – ну просто никуда. Повсюду снегу намело Целые сугробы, Найти им пищу нелегко В студеную погоду. Люди! Всех вас призываю: Подкормите птичью стаю! Им страшен не холод, Птичек губит голод. Мы повесили кормушку На балконе за окошком. Туда сыплем крупы, крошки Семян разных понемножку. Прилетают сюда птицы: Воробьи, снегири, синицы. Меж собой они дерутся И в кормушку бойко рвутся. Всех задиристей, сильней Оказался воробей – В кормушку первым залетает, Других клюет и не пускает. Смело быстренько поел, Отряхнулся – улетел. Остальные в суматохе Растащили все по крохе. Так и лакомятся птицы: Воробьи, снегири, синицы. Моя кормушка здорово Спасает птиц от голода! В мое окно они глядят, Резвясь, меня благодарят. Мороз. Завьюжило кругом, Но все пичугам нипочем. Их голод не пугает: Моя забота за окном Их каждый день встречает. С любовью я гляжу на стаю, И снова птичек угощаю. Люди, прошу, хоть крошками Подкормите садовых помощников! Юлия Кузьминична ПРОСВИРОВА, 80 лет, г. Волгоград

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Самое сложное в приготовлении пищи – это решить: что же сегодня приготовить!

23

Мясной стол к 23 Февраля

Не секрет, что мужчины из всех блюд больше всего предпочитают мясные. Поэтому в главный мужской праздник готовим для наших мужчин вкусные мясные блюда. В то же время наши рецепты достаточно простые, чтобы хозяйкам не пришлось долго стоять у плиты. И помним главное: успех блюда заключается не в рецепте и ингредиентах, а в том, с какой любовью оно приготовлено и подано на стол.

Теплый салат из отварного языка

мясо выложить киви, сверху – бананы. Посыпать тертым на крупной терке сыром. Запекать при температуре 200-220° С около часа.

Вкусный и сытный салат придется по вкусу любому мужчине.

лом до готовности. В завершение обжарим на сковороде замаринованный лук и подадим его к столу вместе с шашлыком.

Тушеная баранина с фасолью Можно смело назвать ее понастоящему мужским блюдом. Как только сырная корочка подрумянится – мясо готово. Подавать его можно и горячим, и холодным.

Для начала приготовьте соус из тунца. Для этого смешайте в блендере 5 ст. ложек сметаны, 1 ст. ложку лимонного сока и 2 ст. ложки консервированного тунца. 100 г говяжьего языка отварите, остудите и нарежьте тонкой соломкой. Одно большое зеленое яблоко очистите от кожуры и семян и нарежьте тонкими ломтиками. Один средний стебель сельдерея нарежьте длинной соломкой. На дно салатника выложите листья свежего салата, затем сельдерей и ломтики яблок. Полейте все соусом из тунца, а сверху выложите отварной язык. Украсьте ваш салат веточкой петрушки и помидоркой черри. Язык можно заменить говяжьей вырезкой.

Свинина под фруктовой шубой Очень вкусное праздничное блюдо. Киви подкисляет и маринует мясо, а вместе с бананом укрывает его нежной и сочной шубой. Мясо (говядина или свинина) – 1,5 кг, киви – 6 шт., бананы – 5-6 шт., сыр – 150-200 г, соль, масло сливочное – 20 г. Мясо нарезать на порционные куски толщиной 0,8-1 см. Говядину отбить, свинину отбивать не обязательно. Киви и бананы очистить от шкурки и нарезать тонкими кружочками, Выстелить противень фольгой и смазать ее маслом. Выложить на фольгу кусочки мяса, посолить, на

Шашлык на сковороде Как жаль, что главный мужской день не приходится на лето. Тогда бы не стоял вопрос о том, что приготовить: конечно, шашлыки! Но мы постараемся и приготовим это любимое мужчинами блюдо зимой, дома, на сковородке. Поверьте, получится не менее вкусно!

500 г белой фасоли тщательно промойте и замочите в холодной воде на 5-6 часов. Воду слейте, залейте фасоль свежей водой и отварите в течение часа до готовности. Следите, чтобы зерна фасоли не разварились и не потрескались! В глубокой сковороде разогрейте 3 ст. ложки растительного масла. Добавьте 2 средние мелко нарубленные луковицы и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте 600 г жирной баранины, порезанной небольшими кусочками. Обжаривайте до образования коричневой корочки. Залейте баранину водой так, чтобы она лишь слегка покрывала кусочки мяса. Доведите до кипения и тушите 40 минут до готовности. К Понадобятся: 1 кг филе сви- готовой баранине добавьте отварнины, 5 средних луковиц, ную фасоль и прогрейте все вме1/2 стакана свежего сока лимона, сте еще пару минут. Подавайте с 4 ст. ложки сливочного масла отварным картофелем или рисом, (растопленного), перец черный посыпав зеленью кинзы, мелко намолотый, соль по вкусу. рубленными грецкими орехами и Мясо промоем холодной водой, украсив листиком мяты. обсушим и нарежем небольшими кусочками весом примерно 40-50 г. Репчатый лук очистим и нарежем колечками. В одной емкости смешаем кусочки мяса и нарезанный лук, добавим к ним соль, черный молотый перец и лимонный сок. Свиная рулька – 2 шт. ( примерно Накроем прессом и отправим мари- 1,2 кг), пиво светлое – 2 л, тимьян новаться в холодильник приблизи- – 1/3 ч. ложки, тмин – 1/3 ч. ложки, тельно на 4-5 часов. Затем доста- орегано – 1/3 ч. ложки, майоран нем промариновавшийся шашлык – 1/3 ч. ложки, розмарин – на кониз холодильника, нанижем по чике ножа, перец чили – по вкусу, 4-5 кусочков мяса на деревянные чеснок – 3-4 зубчика, лук репчашпажки и обжарим на сковороде тый – 1-2 головки, черный перец с разогретым сливочным мас- горошком, соль, лавровый лист – по вкусу, горчица – 2 ч. ложки. Рульку помыть и замочить в холодной воде на ночь. Слить воду, если необходимо – рульку почистить. Залить пивом, доба-

Свиная рулька в пиве

вить все специи: тимьян, орегано, тмин, майоран, розмарин, перец, лук, порезанный полукольцами, крупно нарезанный чеснок, соль. Оставить мариноваться сутки в холодном месте. Затем варить рульку в этом же маринаде 3-4 часа на очень медленном огне до мягкости. В процессе варки по мере выкипания жидкости доливать понемногу кипяток. Отварную рульку нашпиговать чесноком, смазать горчицей и полить пивом. Запекать в духовке примерно 1-1,5 часа, поливая периодически пивом.

Отварная говядина с овощами 600 г филе говядины, 2-3 моркови и корня петрушки, 3-4 картофелины, 2 ст. ложки тертого хрена, 1 стакан сметаны, 1 ч. ложка муки, 1 стакан мясного бульона, 1 ст. ложка сливочного масла, зелень, лук, специи по вкусу.

Приготовить антрекот чрезвычайно просто.

500 г телятины нарежьте поперек волокон ломтиками толщиной 1-1,5 см. Аккуратно отбейте, посыпьте черным перцем и солью и обжарьте в растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Две средние луковицы нарежьте кружочками и обжарьте до золотистого цвета в масле, оставшемся от жарки мяса. Готовые антрекоты сбрызните лимонным соком, посыпьте жареным луком и мелко порубленной зеленью петрушки. Подавайте тотчас же с гарниром из отварного или жареного картофеля. И все-таки напоследок – маленький десертик, ведь мужчины так любят сладкое!

Десерт с персиками и водкой Мясо вымыть, положить в киНеобычное сладкое блюдо пящую подсоленную воду, снять придется по вкусу мужчинам. пену и варить до полуготовности (20-25 минут). Затем прибавить морковь, картофель, петрушку, лук, перец, лавровый лист, щепотку сахара, посолить по вкусу и варить все на слабом огне до готовности. Вынуть мясо, нарезать порциями поперек волокон и уложить на блюдо вперемешку с овощами. Натереть хрен для соуса, залить его кипятком, отцедить, поджарить слегка на сливочном масле с ложкой муки, размешать со сметаной и мясным бульоном, вскипятить. Полученным соусом полить мясо и Половинки консервированных овощи, посыпать все зеленью. персиков выложите в глубокую стеклянную посуду в один слой, залейте небольшим количеством сиропа и 100 г водки. Повторяйте слои, пока не закончатся персики. Любимый большинством Уберите в прохладное место на мужчин, а значит и самый бес- пару часов, можно на ночь. Подапроигрышный вариант горяче- вайте по две половинки персика на го блюда. Сочный, ароматный порцию, полив сиропом с водкой и и всегда такой аппетитный. украсив листочками мяты.

Антрекот

24

№ 06, 11 февраля - 17 февраля 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Готовим вкусно!

Ведущий рубрики

Николай БереСНЕВ

Куриные«бомбочки»

1

Как при минимуме продуктов, почти из ничего, приготовить потрясающе вкусное мясное блюдо? Причем универсальное – такое, как наши «бомбочки». Хочешь – ешь горячим с каким-нибудь гарниром, а хочешь – остуди, порежь и подай как закуску. Наше сегодняшнее блюдо именно такое – несмотря на самые простые продукты в его составе оно, благодаря своему прекрасному вкусу и оригинальному виду, заслуженно украсило наш праздничный стол, который мы накрыли к 23 Февраля. С наступающим Днем защитника Отечества!

2

3

От редакции. При изготовлении «бомбочек» никто не пострадал.

ингредиенты:

На это блюдо мы потратили 210 рублей. Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать. Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Завернуть в фольгу (фольгу предварительно смазать растительным маслом). Запекать в духовке при температуре 200° С 30 минут, после чего снять фольгу и дать подрумяниться «бомбочкам» еще 5-10 минут. Приятного аппетита!

7

Для салата возьмите отварные картофель и свеклу; огурцы, морковь, зеленый лук, редис, майонез и сметану. Для желе – желатин и ягоды брусники (или другие кислые ягоды). Овощи берем в любом количестве, трем на терке и укладываем в салатницу в такой последовательности: слой картофеля, затем редис и огурец. Заливаем сметаной. Сверху – слои моркови и свеклы. Заливаем майонезом и посыпаем мелко нарезанным луком. Салат укладываем так, чтобы сверху получилась ровная поверхность, а не горка. Готовим желе, в которое под конец добавляем бруснику. Желе чуть охлаждаем и еще жидким заливаем салат. Держим в холодильнике и ждем, пока желе на салате не застынет. Александра Аверченко, Краснодарский край, ст. Советская

5

6

8

9

10

Праздничные коктейли для мужчин к 23 Февраля

Рецепты салатов от наших читательниц

Сюрприз для Николая Береснева

4

500 г куриного филе, 300 г любых грибов (у нас шампиньоны), 70 г сыра, 3 ст. ложки сливок, 1 луковица, соль, перец по вкусу.

Т-55 тертый на крупной терке сыр. Каждый слой Порций: 1 промазывать майонезом. Поставить в холоИнгредиенты: дильник пропитаться. Валентина Чиликина, 20 мл водки, Краснодарский край, ст. Вышестеблиевская 20 мл кофейного ликера, 20 мл ликера айриш крим. Приготовление Налейте в стопку кофейный ликер, затем с помощью ложки уложите слой айриш крим и аккуратно влейте слой водки сверху (водка должна быть холодной!). Айриш крим можно заменить другим кремовым ликером на основе сливок.

Аристократ

Понадобится: 500 г свиной печени, 400 г свежих шампиньонов, 2 луковицы, 2 моркови, 3 яйца, растительное масло для жарки. Майонез, 150 г твердого сыра. Для Понадобится: 3 свеклы, 3-5 зубков чес- украшения – помидоры, зелень. Укладываем слоями: половина тертой нока, 2 моркови, 200 г отварной говядины, 10 грецких орехов, 4 яйца, 100 г твердого печени, половина обжаренных грибов, натертые вареные яйца, тертая морковь, обсыра, майонез. Свеклу и яйца отварить. Выкладывать са- жаренная с луком, тертая печень, грибы. лат слоями: 1 слой – натертая на крупной Промазать майонезом второй, четвертый и терке свекла, 2 слой – чеснок, пропущен- шестой слои. Последний, седьмой, слой – ный через пресс, и измельченная говядина, тертый на средней терке сыр. Украсить са3 слой – натертая на мелкой терке сырая лат помидорами и зеленью. Галина Глазкина, морковь, 4 слой – измельченные орехи и наСтавропольский край, с Верхнерусское тертые на крупной терке яйца, 5 слой – на-

Генерал

Учредитель: ООО «Рус‑медиа групп». Издатель: ООО «Хозяйство». Юр. адрес: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11 ИНН 6143078207. Адрес издателя и редакции: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11. Тел. 8(8639) 224531. Email: gazeta@hozvo.ru, сайт www.hozvo.ru. Рекламный отдел: 8918-500-88-63. Мы зарегистрированы в системе www.reklamaonline.ru. Руководитель рекламного отдела: Елена Симонова. Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-39678 от 05 мая 2010 г. За содержание рекламы, объявлений, писем читателей редакция ответственности не несет! Цена свободная.

Коктейль «Калашников»

Коктейль «Новобранец»

Порций: 1 Ингредиенты: 1/3 граната, 15 мл гранатового сиропа, 50 мл светлого рома «Бакарди», 1 долька лайма.

Порций: 1 Ингредиенты: 70 г мякоти свежего огурца, 50 мл светлого рома «Бакарди», 15 мл фисташкового сиропа, 1 долька лайма.

Приготовление Зерна граната и очищенную дольку лайма размять в ступке. Поместить массу с соком в шейкер со льдом, добавить ром и сироп. Взболтать и отфильтровать через двойное сито в бокал для мартини.

Приготовление Огурец без кожи и семян размять с долькой лайма в ступке. Поместить массу вместе с соком в шейкер со льдом, добавить ром и сироп. Взболтать и отфильтровать через двойное сито в

еженедельный тираж газет ООО «Рус‑медиа групп»: 1 831 510 Общий тираж газеты «Хозяйство» – 200 200 Подписано в печать: 10.02.2014. По графику: 22-00. Фактически: 22-00

Печать: ОАО «Издательство «Молот». Адрес: 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 142А, ИНН 6168002880. Тираж: 149 186. Заказ: 195.

Печать: ЗАО «Прайм Принт Воронеж». Юридический адрес: 394008 Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Волгодонская, д. 18, кв. 62. ИНН 3663051252. Тираж: 20 424. Заказ: 774

Печать: Волгоградский филиал ООО «Типографии «Комсомольская Правда». Адрес: 400074, г. Волгоград, ул. Майкопская, 5 б. 8(8442) 90-05-96. Тираж: 30 590. Заказ: 289.

Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой

бокал «мартини». Украсить шариком из мякоти огурца.

Билд «Российский флаг» Порций: 1 Ингредиенты: водка – 20 мл, ликер Blue Curacao – 15 мл, сироп Grenadine – 15 мл. Приготовление Коктейль готовится способом «билд»: аккуратно по лезвию ножа влить в ликерную рюмку сироп, ликер и водку. Слои не должны смешаться.

Главный редактор: Светлана БЕРЕЗНЕВА Выпускающий редактор: Дмитрий НОСКОВ Ведущие рубрик: Елена Симонова, Андрей Лозовой Журналист: Фарида Бугай Корректор: Ольга Кузьмичева

Творческий редактор:

ОЛЕГ ПАХОЛКОВ