#08

«ХОЗЯЙСТВО» Присоединяйтесь и подписывайтесь на газету-помощницу!

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014 ВО» ЯЙСТ ЕДИ «ХОЗ СО ПРИ

НЯ

ИС ЫВ

АЙТ ЕСЬ

ЕТУ НА ГАЗ

-ПО МО

ЩН ИЦ

У!

vo.ru

.hoz

www

ЦА ЩНИ

ОМО

ТА-П

а к год новино ридов Среди и гиб тов ) (47 сор х перцев лтых же и сладки евых и Есл оранж треть. сный ти – поч , что краный учесть дицион – их тра это окий то цвет, очно выс достаттель. показа ГАЗЕ

аря 21 янв

2014

г.

ª

® ¼

Вашроевье здо

ый

здничн

м пра Изгоняе вес лишний

ря - 27

ря 2014

янва

21 янва

стр .

4стр.

етник

Ваш цв

9стр.

ная ная гости

Сад

Уход за

ой

14 стр.

голубик

йке ку Хозязам на ет

номить Как эко ство иче электр

4 6100

12 3300

17

TV-программа

инкой ки Сырни адной нач с шокол

Вашоевье здор

Огород

ÔÎ Ç˽

ÈÇÐËÇ» Ç »Ê¾Î

Ç¿ÆÇ »

º·¾¼É·

Универсальные сорта черешни

11 стр.

Ремонтантная ежевика

12 стр.

Перепёлки и енот принесли в семью доход

16 стр.

Дкеляай ка

¹ËÕÊØ Å

79 929 53 883

¤ ¡¨²

¦¥ ¦ ¨¤²

Вниман

ие!

Подпис

аться

на

«Хо газету

4

10 стр.

Сад

¨Ç½ÈÁÊ

Я с газетою «Хозяйство» Много лет уже дружу. Дружбой этой дорожу Все рецепты прочитаю, Все кроссворды отгадаю. Про животных и рыбалку, И про сад, и огород – Все, что советует народ. Мне газета дорога – Не расстанусь никогда! Автор Н. Миляева, Краснодарский край, г . Кропоткин

16 стр.

зяйств

о»

2

стр.

Подготовка семян к посеву

Сад

оп Гороск год 4 на 201 ьи от Дар овой Мирон

Á

Î ©ÇÊÊÁ ¾Ä¾ÆÁØ

19 стр.

¼¸ °È¸ ÂÁ¯ ½ ̷õ Á¿¾» edh ½¾ ¸ µ ´°² vhjkno Ë n ö }m µÀµ ¼ ½¾¼ iqrb xm ng nl` ¶´¾¼ À¸º¸ Á° ° u ¼¸ º°º d b º° µ Àñ ÎÀ¸ c°·µ ¸·½¸ ÀÁº¸ ²µÂË Âµ»¯ ¯ q¾ Ǹ° µ Á»ÃÇ°¸ ¶ ²°Á °²Â¾ º°º µ »°¹ ¾À¾´ ·¯¸½ ̵ ½° ²Á ¸À°µ¼ ´»¯ dµ ¸ ¾³ ¾À¾² °´Ã ³¾ ž ¼ ·´ Ë

¿¾´± b Á ¶ ¸ µ °Èµ ¸¼Æ µ´ »Î± µ ¾ ² ²ºÃÁ½¾

j¾ ½¸µ bÁ ¼°È ¾²¸¼ º а d¾ c¾Â º µÂ½¸ месяц °´½¸ È Æ² b°

½¾³À бого ž° È ²¸ с лю ° ¸ ¾ b° о ±°»º pË можн

24 стр.

Выбираем семена тыквы на любой вкус

с 3 марта по 9 марта

Копеечные средства для красоты

www.hozvo.ru

Звезд

вкусно

Готовим

ÄÂÏËÆ Ð Î À½ ÁÍÐÃ Ê½Ü Ë ÈÂÏ Ð¾ËÆ ©ÊËÀ ¿ ÊÂÆ ÄÎÅÎÏÂÉ Á ®ÅȽ ÌË ÒË ½Ü ½ÎÏÂÏ ÁËÆÊ Ð ¿½Î ʽ Ƚ ÎÂ Í ÇËĽ Ï ¿Î ¡½Ã ¾ÐÁ ȽÁ ËÍËÁ ÎÏË Ç ¿ ËÀ u ÌÍË ÂÕÅÏ ÁÐ ÈÅ ÄÂϽ ÎÙ Ë Î½ ªÂ À½ ÅÏÂÎÙ ÌËÎÌ ÕÅÏ ¯ËÍËÌ Ï¿Ë ÌËÁÌÅ зова ËÄÜÆÎ а Алон обл. ª½ ² Галин Автор Ростовской ая ковск ст. Ерма

ГАЗЕТА-ПОМОЩНИЦА

на «Хозяйство» –

это лучший 16+ подарок любимым! ная Ваниль я орхиде

№ 08/787, 25 февраля 2014 г.

1

®¯­ 21

¿ ÌÂÍÓ ®ËÍϽ Ó¿ÂϽ ÔÊËÀË ÎËÈÊ 2 16+

82, ¨¼ грамма TV-про­¼ ¬« ±¢ ­

№ 03/7

подпискА

АРЬ ЕНД КАЛ ОЛОВА РЫ Б

№ 03,

ДП И ПО ЙТЕ СЬ

с тр .

Готовим вкусно

О рыбалке Ловим судака у затопленных ручьёв газета

21 стр.

Подписаться можно во всех почтовых отделениях России

ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ:

53 883 79 929

Суп с фасолью

4 610012 330017

24 стр.

Газета «ХОЗЯЙСТВО» уже давно используется нашими читателями как ДОМАШНЯЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ на все случаи жизни. В каждом номере мы подбираем для вас авторские рубрики: Все о вашем здоровье Готовим вкусно

Ваш цветник Ваш виноградник Рыбалка и охота

Советы юриста Делай как я В саду и огороде Коттедж и его хозяин Домашние любимцы

Внимание! Подписаться на газету «Хозяйство» можно с любого месяца

2

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Народные стимуляторы роста

Тыква на любой вкус

Не обязательно покупать в магазине препараты для роста растений. Можно и с помощью комнатных средств изготовить отличные стимуляторы, которые сгодятся не только семена замачивать, но и обрабатывать черенки.

Тыква крупноплодная. Это один из самых холодостойких видов тыквы. Плоды у нее убирают перед заморозками, не дожидаясь их созревания. Дозревает эта тыква в процессе хранения. Причем плоды могут набрать до 100 кг, что довольно проблематично – разрезанная тыква не хранится, а съесть за один присест ее не удается. В плодах этого вида может содержаться довольно много сахара, но не во всех сортах. Мякоть плотная и долго разваривается, но вкусовые качества хорошие. Лучшие сорта тыквы крупноплодной: Стофунтовая, Биг Мун, Матушка, Толстушка, Амбар и старый сорт Волжская Серая.

Полезное алоэ Давно заметили: если нижний срез черенка смазать соком алоэ – он намного быстрее укоренится, чем просто поставленный в чистую воду. Только алоэ надо предварительно подготовить – срезать листья, возраст которых не менее трех лет, а перед срезанием не поливать растение три недели. Срезанный лист дозревает две недели в холодильнике. В таких экстремальных условиях лист начинает вырабатывать гормоны роста и укоренения. Остается только выжать сок и смазать им нижнюю часть черенков или полить уже посаженные растения. Семена замачивают в соке алоэ на сутки и после этого хорошенько промывают в чистой воде.

Трава на стимуляторы Если разобраться, то природным стимулятором является ауксин, который синтезируется растущими почками. Поэтому можно набрать верхушки любых растений, все это перетереть или замочить – и стимулятор будет готов. Единственное, что надо учитывать – ауксины быстро разрушаются на свету, поэтому их надо держать в темноте. На приготовление зелья должна пойти только свежая трава, где есть растущие верхушки – не листва злаков и не зацветающие уже травы, а молодые растущие верхушки растения. В идеале считают, что это должна быть крапива, которая еще не успела зацвести. Верхушки надо растереть и обрабатывать сразу, хранить можно в холодильнике – и то лишь недолгое время. Причем термическая обработка раствору противопоказана. Только холодный настой спустя несколько часов сливается, после чего он готов к применению.

Мед пчелиный цветочный Издавна применяется виноградарями как стимулятор корнеобразования. И неслучайно: в цветочном меде имеются так называемые биогенные стимуляторы, а также ростовые вещества. Если срезанные с растения ветки (черенки) обработать в водном растворе меда и посадить в землю, то они быстро окореняются. Как стимулятор приживаемости мед используем в концентрации: одна столовая ложка (не более) на ведро воды. Мед предварительно растворяется в теплой воде. Срок вымочки – двое суток. Мед, выработанный пчелами из сахара, непригоден для указанных целей.

Сильный ячмень Сильный стимулятор получается из ячменя. Его проращивают, потом растирают и, настояв пару часов, раствор сливают, после чего замачивают в нем семена или поливают растения. Популярно внесение горсти семян ячменя в лунки для посадки растений. После этого они, как правило, быстро приживаются и хорошо растут.

Тыква фиголистная. Оригинальный и пока мало кому известный в нашей стране вид тыквы. Самое интересное – на родине это многолетнее растение, но у нас выращивается как однолетник. У этой тыквы очень длинные плети, которым нужно выделить много места. Разбираемся с сортами Ее пестрые листья очень похожи на лиСамый распространенный у нас вид стья инжира. Как ни странно, но некоторые хозяйтыквы – твердокорая. Она хороша своей раннеспелостью. Плоды поспевают ки сажают эту тыкву как декоративное уже в начале августа. Внешний вид растение. Она очень устойчива к болезАмериканские индейцы использова- плодов классический – именно из таких ням. Единственный вид тыквы, который ли тыкву как главный продукт питания, тыкв делают устрашающие маски на не переопыляется с многочисленными бахчевыми родственниками. поджаривая ее ломтики на костре. Лю- Хэллоуин. Созревшие плоды небольшие – 2,5бовь к этому солнечному овощу переСамые лучшие сорта тыквы твердоняли и колонизаторы. Поэтому боль- корой – с небольшими «порционными» 3 кг. Мякоть необычного белого цвета, шинство видов тыквы происходит из плодами. У этого вида особо ценятся сочная, но несладкая. Отлично годится тех мест. Тыква довольно теплолюбива семечки. Есть даже сорт Голосемянная для приготовления салатов. Обладает лечебными свойствами. Плоды собираи требовательна к плодородию почвы. с небольшими семечками без кожуры. Кроме того тыквы долго растут, а в К сожалению, плоды этой тыквы ют после полного их созревания. Уникальна эта тыква еще и тем, что пищу используют только зрелые, хотя долго не хранятся – начинают горчить. бы в технической спелости, плоды. Лучшие сорта твердокорой тыквы: Ми- ее плоды могут храниться около трех В Средней полосе десертные со- ранда, Сладкий пирог, Дынная, Пре- лет, не теряя своих вкусовых и полезрта тыквы приходится убирать недо- мьера и необычные сорта Голосемян- ных качеств. зревшими. Поэтому и плоды у нее не- ка и Спагетти. Совет при покупке семян вкусные – трава-травой. Для Средней полосы и для северных районов надо Тыква мускатная. Это самый вкусвыбирать только скороспелую тыкву. ный и полезный вид. Каротина в ней в Семена тыквы желательно покупать Или те редкие сорта, которые могут до- несколько раз больше, чем в моркови. у известных производителей. В этом спевать в процессе хранения. Вид позднеспелый, но ценители все есть еще одно преимущество (кроме Есть еще несколько причин, почему равно выращивают ее даже в Средней качества материала): обычно даетвкусная тыква встречается так редко. полосе, через рассаду. Зато у этой тык- ся описание сорта, и вы будете знать, Некоторые дачники, не разбираясь, по- вы плоды могут дозреть при хранении. чего от него ожидать. Последние годы купают кормовые сорта. Их плоды дей- Имеют тонкую кору и рыжую мякоть с популярны сорта, дающие мелкие плоствительно внушают уважение своими мускатным ароматом. Формой больше ды весом 1,5-3 кг. Такие сорта: Арина, размерами, но вот вкус – от силы на напоминают кабачки. Амазонка, Улыбка, Крошка, Красная троечку по пятибалльной системе. Самые вкусные и сладкие сорта тык- вкусная. А самые новые и лучшие гиВторая причина – сбор своих семян. вы: Мускатная, Жемчужная, Августи- бриды тыквы: F1 Конфетка и F1 СладДело в том, что если рядом растут ка- на, Сентябрина, Витаминная. кий Каштан. С тыквой знакомы все мы, да кто же не знает царицу огородов? Выращивать ее пытались многие. Только вот беда – почему-то вкусные блюда из нее не всегда получаются. Дело в том, что причина «невкусной» тыквы не в ваших кулинарных способностях, а в сортах. Сорта тыквы, пригодные для различных видов кулинарной обработки, до недавнего времени встречались редко.

Прочитай и

подпишись ПОДПИСНЫЕ ИНДЕКСЫ:

53 883 79 929 www.hozvo.ru

бачки, патиссоны, арбузы, дыни и прочие бахчевые, то семена получаются переопыленными, вырасти из них может все что угодно. И очень редко вырастет что-то стоящее с хорошими вкусовыми качествами.

Нежный лук для гурманов В рецептах по кулинарии среди ингредиентов вы, вероятно, не раз встречали упоминание о луке-шалоте Правда, мало кто задумывался: где его взять? И просто заменяли нашим привычным репчатым луком. Какая, мол, разница?

луковички), весной посадите их в грядки. Через месяц вы уже сможете любоваться видом яркой зелени и срезом сочного пера. Что интересно, лук-шалот на перо можно собирать весь сезон, в отличие от обычного лука, перо которого грубеет. Еще один плюс в пользу лука-шалота – скороспелость. Собирать его луковички можно Любой мало-мальски уважающий себя через 2-2,5 месяца. шеф-повар и истинные гурманы с вами не согласятся. Разница есть. Все дело в том, что ядреные вкус и аромат репчатого лука не всем по нраву и зачастую перекрывают вкус блюда. А вот шалот более нежный по вкусу, у него более тонкий и мягкий аромат с нотками чеснока. Если в блюда из мяса, спаржи, овощей или морепродуктов добавить нежный соус из лука-шалота, то вкус приобретает совершенно другую «нотку». Стоит также учесть, что приготовленные блюда при этом не теряют своих особенных вкусовых качеств. Миниатюрные нежные луковички шалота также можно заготавливать на зиму, добавляя их в томаты или огурцы, или готовить в маринаде как отдельное блюдо. Посадить лук-шалот будет несложно даже самому неопытному огороднику. Никаких особых условий для роста и развития ему не требуется. Просто купите (или попросите у соседа) посадочный материал (семена или

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 09, 4 марта - 10 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

3

Ваше здоровье Как отличить грипп от простуды

Хочу поделиться с читателями такой замечательной газеты своим рецептом здоровья, который мы регулярно сами готовим и принимаем. В прозрачную бутылку надо положить 12 зубчиков чеснока, предварительно каждый разрезав на 4 части. Благодаря этому чеснок отдаст все свои полезные вещества. Залить чеснок тремя стаканами красного вина, плотно укупорить и поставить на солнечное окно на 14 дней. Каждый день необходимо взбалтывать по 2-3 раза. Спустя две недели проце-

дить и перелить в темную бутылку. Чесночный ликер готов! Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день в течение месяца. Это чудо какое средство! Оно очищает кроветворную систему, выводит соли из организма, поднимает иммунитет, укрепляет сосуды, сердце, улучшает обмен веществ и очищает от токсинов. Даже способствует похудению. А еще хорошо лечит женские болезни и воспаления. Людмила Кузовкова, Ростовская обл., г. Константиновск

КОММЕНТАРИЙ Чеснок возбуждает аппетит, усиливает выделение ферментов в пищеварительных органах, способствует лучшему перевариванию и усвоению пищи. Эфирное масло чеснока обладает сильным бактерицидным действием, поэтому употребление чеснока в пищу имеет и дезинфицирующее значение. Считается, что он убивает возбудителей многих чрезвычайно опасных инфекционных болезней и одновременно повышает сопротивляемость человеческого организма к болезнетворным микроорганиз-

мам. Польза чеснока для профилактики сердечнососудистых заболеваний связана, в частности, с его способностью снижать уровень плохого холестерина. Кроме того, чеснок полезен при повышенном давлении: он расширяет сосуды,

что способствует снижению давления. При настаивании на красном вине получаемая спиртовая вытяжка будет обладать всеми перечисленными полезными свойствами, поэтому, безусловно, справится с поставленными задачами.

Грипп всегда имеет острое начало, при ОРВИ состояние человека ухудшается постепенно. Гриппу свойственны следующие проявления: озноб, головокружение, мышечные и головные боли, лихорадка, сухой кашель, боли в горле, животе и глазных яблоках, снижение аппетита, нарушение сна, общее недомогание. Признаками ОРВИ являются покраснение, першение и боль в горле, насморк, прерывистый кашель, который может перейти во влажный с мокротой. Восстановление после ОРВИ происходит, как правило, за несколько дней, а выздоровление после перенесенного гриппа растягивается до двух недель.

реклама

Чесночный ликер от ста болезней

4

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Копеечные средства для красоты Если вам говорят, что в красоту нужно вкладывать баснословные состояния, – не верьте. Даже косметологи, стоящие на страже красоты самых богатых женщин Москвы, берут на вооружение дешевые натуральные средства. Правда, дерут они с этих женщин за эти средства три шкуры. Но там по-другому нельзя, там деньги правят миром, и ни одна тамошняя красавица даже под страхом смерти ни за что не признается, что прыщей у нее нет, потому что умывается дегтярным мылом. Но нам-то не надо кичиться мужьяминефтяными магнатами, поэтому совсем незазорно пользоваться тем, что приготовила для нас природа и усовершенствовали косметологи. Итак, вот эти чудо-средства за копейки.

Кислая вишня способна спасти от инсульта?

Бесцветная хна

После исследований и многолетних наблюдений ученые из университета здравоохранения в Мичигане установили, что кислая вишня чрезвычайно полезна тем, кого беспокоят проблемы сердечно-сосудистой системы. Как оказалось, кислая вишня производит отличный противовоспалительный эффект. Ученые считают, что она оказывает на работу сердечно-сосудистой системы почти такое же действие, как и лекарственные препараты. Протестировав американский сорт вишни Монморанси, ученые обнаружили, что ее красные ягоды активируют в тканях изоформы PPAR. Гены, которые регулируют эти рецепторы, участвуют в метаболизме глюкозы и жира и способны помочь сократить вероятность развития болезней сердца и сосудов. Следует принять во внимание, что медики не рекомендуют заменять традиционное лечение кислой вишней. Они советуют сердечникам, проходящим лечение, включить употребление вишни в свой рацион. Тогда терапевтический эффект будет успешнее.

Ученые сказали...

Чашка кофе улучшит память

Если к ней добавить оливковое масло или кефир, то получим средство ни капли не хуже салонной маски для волос. Иранская хна (всего-то за 25 рублей) спасет тонкие секущиеся кончики волос и избавит от надоевшей перхоти. Полезна бесцветная хна не только для волос и кожи головы. Она поможет сделать ваши руки более мягкими и нежными: заварите пачку хны в кипятке, охладите и на 15 минут нанесите на ладони и пальцы рук. Эффект вы заметите после первого применения.

Дегтярное мыло Его давно и незаслуженно забыли. Теперь его и в аптеках редко встретишь. Однако на сегодняшний день это одно из самых эффективных средств для проблемной и жирной кожи. Дегтярное мыло подсушивает, заживляет ранки, снимает различные воспаления. Березовый деготь, который входит в состав дегтярного мыла, – это сильнейший антисептик. При жирное себорее – идеальное средство. Правда есть один минус – сильный запах дегтя, который, впрочем, быстро выветривается.

Черная глина

Проведя серию исследований, ученые из Балтимора пришли к выводу, что даже одна чашечка свежесваренного кофе в день способна помочь вам запомнить нужную информацию. Эксперимент проводили так. Добровольцы пять минут изучали фотографии с различными изображениями. После этого половине участников эксперимента дали выпить таблетку, содержащую кофеин. Через день участникам эксперимента ученые дали просмотреть новую порцию снимков и выбрать те, что они уже видели. В результате оказалось, что люди, которые приняли таблетку с кофеином, справились с заданием на 10% лучше. «Мы и раньше знали, что кофеин стимулирует работу мозга. Но до нас никто не пытался узнать, может ли он как-то повлиять на способность запоминать информацию. Мы первыми узнали, что кофеин уменьшает забывчивость на сутки», – пояснил нейробиолог Майкл Яссу. Чтобы улучшилась память, в день необходимо принять 200 мг кофеина. Это соответствует чашечке кофе эспрессо. А вот если увеличить дозу, то результат может быть прямо противоположным. Так что злоупотреблять кофе тоже не стоит. Также замечено, что улучшается память после приема кофе чаще у тех, кто не употребляет этот напиток постоянно.

Этот продукт уже редко можно встретить даже в аптеках, но если уж достался, то закупите впрок. Черная глина – вещь очень многофункциональная. Она прекрасно мылится, отлично увлажняет

кожу (ее можно использовать вместо геля для душа). В салонах красоты ее применяют для всевозможных обертываний и масок для лица, прекрасно снимающих отечность. В черной глине содержится магний, железо, кальций. Цена – 25-40 рублей за 300 г.

Соль древнего моря для ванн

Добывают эту ископаемую соль из древнего Кургунского моря, которое когда-то находилось на территории нынешнего Поволжья. В ней содержится ударная доза магния и витамина В 6. ВанЖидкий витамин Е ны с такой солью помогают при бессоннице и расслабляют мышЭто мощнейший антиоксидант, цы – в общем, чудо-соль. которому не нужны реклама и красивые, радующие глаз баночКасторовое масло ки. Результат его применения: сокращение небольших и глубоО нем еще наши бабушки знаких морщин, меньше растяжек, ли, а вот наши красотки воротят сухая кожа становится здоровой свои носики. Каждый день иси нежной. Использовать его мож- пользуя касторовое масло, всего но и для лица, и для тела, и для за две недели можно вырастить кожи вокруг глаз. Хороший эф- ресницы, как у красавицы из фект дает его применение вме- глянцевого журнала (с наклеенсте с ретинолом (витамин А). ными ресницами).

Наносить масло очень удобно хорошо отмытой кисточкой для туши.

Репейное масло Масло подогрейте и нанесите на кожу головы. Через 15 минут смойте. Через некоторое время вы заметите, что волосы перестали выпадать и начали расти со страшной скоростью.

Миндальное масло В чистом виде это – кладезь витамина Е и олеиновой кислоты. Идеально подходит для массажей, смягчает кожу, делая ее нежной и упругой. Также его можно использовать вместо крема вокруг глаз – миндаль отлично увлажняет и разглаживает мелкие морщинки.

Простые клещи или демодекоз? Демодекоз проявляет себя безобразными вещами: сплошь усеянные красными и розовыми прыщами лоб, щеки, подбородок и даже спина, набухшие от воспаления веки, шелушащиеся брови, покрасневшая кожа. Многие путают демодекоз с угревой сыпью и начинают лечиться, но лечение не только не помогает, а наоборот, усугубляет ситуацию. А клещ демодекс (он-то и вызывает вышеперечисленные симптомы) продолжает осваивать и поражать все большие участки кожи. Как результат демодекоз годами отравляет нам жизнь, оставляя грубые шрамы на коже.

На ресницах могут появиться белые чешуйки, а сами ресницы начинают выпадать. Воспаление может перейти и на конъюнктиву, вызвав покраснения глаз, слезоточивость и чувство инородного тела в глазах.

Как обследуются Чтобы не усугублять ситуацию, нужно как можно скорее посетить врача-дерматолога, который сделает соскоб с кожи. Имейте в виду, что правильный диагноз можно поставить при определенных условиях: за сутки до приема у врача нельзя умываться и в течение десяти дней – пользоваться любыми кремами.

Кто такой этот клещ

Лечение

Это мелкий паразит, любящий полакомиться кожным салом, поэтому чаще всего его колонии находятся в местах, богатых сальными железами: крылья носа, носогубный треугольник, любовь к баням могут спровоцировать усиленподбородок. Любит он селиться на краях век. ный рост колоний клещей. Повышенная утомляемость и сухость глаз, поНАША СПРАВКА краснение и зуд в веках, липкие выделения и коСпровоцировать рост демодекса может рочки на веках после сна – все эти жалобы могут применение гормональных мазей и средств, оказаться симптомами демодекоза век. содержащих растительные масла, жир, вазелин. Симптомы Считается, что почти 100% населения Земли являются носителями демодекса. Обычно он себя никак не проявляет. Но стресс, гормональные нарушения, болезни желудочно-кишечного тракта, злоупотребление загаром, чрезмерная

Наша цель – полностью уничтожить клеща и создать в организме невыносимые для его существования условия. Доктор выпишет не только мази, но и таблетки, которые нужно пропить несколькими курсами с перерывами в одну-две недели. Лечение курсами необходимо во избежание рецидива, так как цикл развития демодекса составляет 15-25 дней. Кроме противоклещевых препаратов, доктор может назначить курс витаминотерапии.

Первый симптом – наличие зуда, особенно по вечерам. На коже появляются красные пятна, кожа воспаляется, становится бугристой, поры расширяются. Если в процесс вовлечены веки, то их края могут воспаляться (возникает блефарит).

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

НАШ СОВЕТ На время лечения нужно исключить употребление алкоголя и острой пищи, отказаться от курения и применения декоративной косметики.

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Комментирует рецепты врач, кандидат фармацевтических наук

Ирина Митрофанова

Домашняя мазь на мыле и сале от тромбофлебита Вот уже девять лет, как врачи мне поставили диагноз «тромбофлебит». За эти годы чем меня только не лечили. Временами наступало улучшение, а временами все опять обострялось. Надоело мне это, и решила я обратиться к народной мудрости и попробовать самостоятельно лечиться с помощью народных рецептов. Вот один из них, который, на мой взгляд, очень эффективно помог от моих болячек. Во всяком случае, прогрессирование болезни удалось остановить. Нужно взять поровну хозяйственного мыла, старого сала, пшена, репчатого лука, например по 200 г. Все перемолоть в однородную массу (я сначала измельчила на старой мясорубке, а потом толкла толкушой). Затем развела водой до консистенции крема. Подержала так сутки; за это время мазь настоялась. Полученной мазью на ночь смазывала тромбы, накрывала салфеткой, затем – целлофаном и заматывала шерстяным шарфиком. Курс лечения – 10 дней, 10 дней перерыв. Делала так три курса. У меня рассосались даже большие шишки. Дарья Москвитина, Орловская обл., г. Дмитровск Комментарий Не могу дать научного обоснования данному рецепту. Указанные свойства хозяйственного мыла, сала, пшена и репчатого лука научно не доказаны и в литературе не описаны.

Ваше здоровье

Овсяный отвар избавляет от отеков, понижает сахар и давление О пользе геркулеса знают все. В нашей семье он незаменим. Это не только вкусный продукт (если, конечно, его правильно готовить), но еще и самый настоящий «доктор». В нашей семье три поколения, все мы живем под одной крышей и для каждого члена семьи есть свой рецепт здоровья на основе геркулеса. Вернее, рецепт один, а помогает каждому от его болезни: отеков рук и ног, давления, заболеваний мочевыделительной системы, диабета. Две полные столовые ложки с верхом хлопьев надо промыть проточной водой через дуршлаг и залить 300 мл крутого кипятка. Довести до кипения и варить в течение пяти минут. Дать настояться десять минут. Пить в течение месяца 1-2 раза в день за 20 минут до еды. Сделать перерыв 10 дней и при необходимости курс повторить. Даже если у вас ничего не болит, вреда от геркулесового отвара точно не будет, а только одна польза. Будьте здоровы! Зоя Стадникова, г. Ульяновск

5

став зерен овса обуславливает его благотворные свойства. Зерна этого злака насыщены белками, жирами, углеводами, крахмалом, каротином, клетчаткой, аминокислотами, витаминами. Отвары и настои овса обладают общеукрепляющим, омолаживающим, потогонным, мочегонным и противовоспалительным свойствами. Положительное действие овес оказывает на слизистую кишечника и желудка, поэтому напитки, приготовленные на его основе, рекомендуется употреблять при желудочно-кишечных болезнях различного характера – от обычного расстройства до язвы. Также отвар овса полезен для почек и печени, поджелудочной железы, при хронических воспалительных заболеваниях. Крахмал, который включает в себя овес, регулирует уровень сахара в крови, а это, как известно, очень важно при сахарном диабете. В овсе содержится много скополетина – вещества, благодаря которому настои и отвары из этого чудотворного злака Комментарий могут подавлять зависимость от алкоголя, Замечательный рецепт. Уникальный со- табака и наркотических веществ.

Настой трав при болях в позвоночнике Не помню, когда мне на глаза попался один рецепт от болей в позвоночнике. Посмотрела, вроде травы все знакомые, растут в нашей местности. И вот, когда от физической работы (кидали сено в тракторную тележку) появилась внезапная боль в позвоночнике, вспомнила я про рецепт лекарства, который записала себе в тетрадку. Стала пить, и вроде как полегчало. Но, тем не менее, хочу спросить у доктора: есть ли польза от этого состава? А вдруг он может навредить? Заранее спасибо.

20 г плодов можжевельника, 50 г рыльцев кукурузы, 40 г листьев крапивы, 40 г листьев ясеня, 15 г тимьяна соединить и перемешать. 30 г смеси залить литром кипятка и настоять под крышкой 20 минут. Пить 3-4 раза в день по полстакана. Евдокия Перегудова, Краснодарский край Комментарий К сожалению, не могу дать научного обоснования данному рецепту. Достоверная информация, подтверждающая эффективность столбиков с рыльцами кукурузы, листьев крапивы, листьев ясеня (не является официнальным лекарственным растением, то есть не применяется научной медициной), плодов можжевельника и травы тимьяна (непонятно какого – обыкновенного или ползучего?), отсутствует.

Не забывайте, что организм каждого человека индивидуален, и то, что излечивает одного, не подходит другому. Поэтому, прежде чем воспользоваться советами читателей, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. реклама

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

6

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

За социальную справедливость

Законопроект «Дети войны» «Справедливая Россия» внесла в Госдуму законопроект, определяющий статус детей Великой Отечественной войны Комментирует депутат Государ- ния на государственном уровственной думы Олег ПАХОЛКОВ: не их вклада в Победу в войне 1941-1945 годов. Они были не – По данным министерства фронтовиками, но являлись труда и соцзащиты, сегодня в участниками войны на территоРоссии насчитывается около рии своей страны. От них также 13 миллионов так называемых зависела ее судьба. Тяготы, выдетей войны – тех, кто в детском павшие на долю детей того вревозрасте пережил все ее ужасы. мени, оставили неизгладимый Из них чуть более 2 миллионов след в их памяти, негативно отграждан этой категории не полу- разились на здоровье, лишили чают никаких льгот. Остальные многих возможностей, а следо10 с лишним миллионов детей вательно, этим теперь уже поживойны имеют различные льготы лым людям необходима забота как: труженики тыла, инвалиды государства. и тому подобное. В 15 регионах нашей страны дети войны – Последний законопроект не пользуются полным комплектом определяет меры социальной льгот. поддержки этих людей, а лишь устанавливает статус данной категории граждан, обеспечивает Борьба за закон им почет и уважение в обществе, – говорит Олег Пахолков. – ПроНапомним, в ноябре 2013 го- шлые законопроекты (предусмада Государственная дума рас- тривающие единовременную сматривала 11 законопроектов, выплату в 5000 рублей, ежемепосвященных социальной под- сячную выплату 500 рублей и держке детей войны. Однако все 25-процентную скидку на услуги проекты отклонены. Причина – ЖКХ), как известно, были ототказ от голосования представи- клонены. Поэтому мы изменили телей правящей партии – депу- тактику – пытаемся сначала дотатов «Единой России». Во всех биться официального признания случаях депутаты-единороссы статуса «Дети войны», а затем просто не стали нажимать ни сразу же внести вопрос о мерах одну из кнопок на пультах для социальной поддержки. голосования – ни «за», ни «против». Из-за этого не был набран кворум – необходимое количеВоронежская область ство голосов для принятия законов. Работа идет сразу в нескольких направлениях. Например, в Воронежской области (отку– Дети войны – это последние да избран в Госдуму Олег Паживые свидетели ужасов войны, холков) с лета 2013 года идет с пеленок, с еще не сформиро- сбор подписей в поддержку вавшимся иммунитетом, оказав- регионального законопроекта шиеся в чрезвычайных жизнен- «Дети войны». По состоянию на ных обстоятельствах, голодные, 20 февраля собрано 50 014 подразутые и раздетые, перенес- писей. Депутат Олег Пахолков шие взрослые трудности и ли- намерен в ближайшее время шения, выросшие практически внести законопроект на рассмобез присмотра родителей или трение Воронежской областной лишившиеся их, – говорит Олег Думы. Проект предусматривает Пахолков. – Очередной законо- следующие меры социальной проект внесен в целях призна- поддержки для детей войны Во-

ронежской области: единовременная выплата 5000 рублей, ежемесячная выплата 500 рублей и 25-процентная скидка на квартплату. И эта работа уже дает видимый результат. 21 февраля губернатор Воронежской области Алексей Гордеев встретился с представителями детей войны и поручил организовать рабочую группу по этому вопросу.

– Полностью поддерживаю начинание Алексея Васильевича, так как это очень важный закон, которого ждут многие пенсионеры, – говорит Олег Пахолков.

– Готов войти в рабочую группу и сделать все, чтобы ускорить принятие этого законопроекта и таким образом помочь детям войны. Кстати, с 2006 года закон о детях войны действует на Украине. В нем предусмотрено, кроме многочисленных гарантий, право на бесплатный проезд на всех видах транспорта, право на 25-процентную скидку при плате за пользование коммунальными услугами. Разгромленная же Германия давно восстановила свое народное хозяйство, выплатила контрибуцию, заплатила за концлагеря, приняла закон о детях войны, и на сегодняшний день в ФРГ они получают достойную пенсию и социальное обеспечение. Сегодня средняя пенсия в Германии составляет около 50 тысяч рублей, а в России – 10 тысяч, половину из которой дети войны должны отдавать за коммунальные услуги.

Иркутская область В некоторых российских регионах местные власти не только

Олег ПАХОЛКОВ: – Детям войны нужна поддержка государства определили статус детей войны, но и их материальную поддержку. Например, с 1 января 2014 года в Иркутской области вступил в силу закон «О статусе детей Великой Отечественной войны, проживающих в Иркутской области, и мерах социальной поддержки граждан, которым присвоен статус детей Великой Отечественной войны». В соответствии с ним статус детей ВОВ присваивается российским гражданам, родившимся в период с 23 июня 1928 года до 3 сентября 1945 года и живущим в Иркутской области. Ежемесячно им выплачивается около 400 рублей, они могут вне очереди попасть на прием в государственные учреждения социального обслуживания, а также получить внеочередную медицинскую помощь.

ветствующим заявлением в администрацию по месту жительства. К заявлению нужно приложить паспорт или любой другой документ, удостоверяющий личность; судебное решение – в случае невозможности подтверждения проживания заявителя в Иркутской области паспортом заявителя; документ, удостоверяющий личность и полномочия представителя заявителя, – в случае подачи заявления представителем заявителя. Заявление можно подать лично, тогда принимающий документы чиновник обязан сам снять копии документов, или отправить по почте – в данном случае это должны быть заверенные нотариусом копии, или в электронном формате через Интернет с помощью единого портала госуслуг. Решение по заявлению должно быть приДля присвоения статуса не- нято не позднее 10 дней после обходимо обратиться с соот- обращения.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

вторник, 4 марта

понедельник, 3 марта ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Доброе утро. Церемония

вручения наград американской киноакадемии "Оскар-2014". Прямой эфир из Лос-Анджелеса (16+) 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать!

13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с "ЧЕРНЫЕ КОШКИ" (16+) 23.20 Познер (16+) 00.20 Новости 00.30 Церемония вручения наград американской киноакадемии "Оскар-2014". Передача из ЛосАнджелеса (16+) 02.20 Х/ф "ЧЕМПИОН" (12+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "ЧЕМПИОН" (12+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Провал Канариса" (12+) 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+)

13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+)

17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ -

12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши!

21.00 Т/с "ЛЮБОВЬ В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ - 3" (12+) 22.55 Дежурный по стране. Михаил Жванецкий 23.50 Т/с "БЕЛАЯ ГВАРДИЯ" (16+) 01.50 Х/ф "ПРОФЕССИЯ СЛЕДОВАТЕЛЬ", 1 серия 03.15 Д/ф "Провал Канариса" (12+) 04.15 Комната смеха

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ - 2" (16+) 23.15 Сегодня. Итоги 23.35 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.35 Казнокрады (16+) 02.30 Дикий мир (0+) 03.00 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 05.00 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "БОЕЦ" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Т/с "БОЕЦ" (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+)

15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Военная тайна с Игорем Прокопенко (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Т/с "СПАРТАК: БОГИ АРЕНЫ" (18+) 01.45 Смотреть всем! (16+)

КУЛЬТУРА 07.00 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Т/с "ПЕРРИ МЭЙСОН" 12.10 Д/ф "Палех" 12.25 Д/ф "Кофе. Путешествие с

Востока на Запад" 13.15 Линия жизни: "Алла Сигалова" 14.10 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Д/с "Влюбиться в Арктику" 15.40 Х/ф "АЛЕШКИНА ЛЮБОВЬ" 17.05 Д/ф "Пьер Симон Лаплас" 17.10 Гала-концерт в честь Марты Аргерих 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!"

19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Сати. Нескучная классика...

20.10 Правила жизни 20.40 Больше, чем любовь: "Алла Ларионова" 21.20 Тем временем с Александром Архангельским 22.05 Д/ф "Нет смерти для меня" 23.00 Д/с "Бабий век: "Гримасы судьбы. Луиза Буржуа и Вера Мухина" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "ГОРЯЧИЕ ДЕНЕЧКИ" 01.25 К.Сен-Санс. "Муза и поэт"

Тнт 06.00 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Х/ф "300 СПАРТАНЦЕВ" (16+)

14.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ

ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.30 Дружба народов (16+) 21.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 22.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.35 Х/ф "ДИТЯ С МАРСА" (12+)

СТС 06.30 Мультфильм (12+) 07.00 Мультфильм (6+) 07.05 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 08.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 10.00 Д/ф "Кухня. Фильм о

фильме" (16+) 11.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 21.00 Т/с "НЕФОРМАТ" (16+) 22.00 Х/ф "ФОРСАЖ" (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Кино в деталях с Фёдором Бондарчуком (16+) 01.30 6 кадров (16+)

спорт 05.00 Рейтинг Баженова. Человек

для опытов 05.30 Рейтинг Баженова. Могло быть хуже (16+) 05.55 Моя рыбалка 06.30 Диалоги о рыбалке 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 Художественная гимнастика. Гран-при. Трансляция из Москвы 15.05 Х/ф "ПРИКАЗАНО УНИЧТОЖИТЬ! ОПЕРАЦИЯ: "КИТАЙСКАЯ ШКАТУЛКА" (16+) 18.30 Большой спорт 18.55 Волейбол. Чемпионат России. Мужчины. "Динамо" (Краснодар) - "Белогорье" (Белгород). Прямая трансляция 21.45 Большой спорт 23.00 Наука 2.0 00.35 Моя планета

ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать!

13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с "ЧЕРНЫЕ КОШКИ" (16+) 23.20 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Новости 00.10 Т/с "КАРТОЧНЫЙ ДОМИК" (18+)

02.00 Х/ф "ГРОМОВОЕ СЕРДЦЕ" (16+)

03.00 Новости 03.05 Х/ф "ГРОМОВОЕ СЕРДЦЕ" (16+)

04.25 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Камчатка. Жизнь на

вулкане" 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши!

21.00 Т/с "ЛЮБОВЬ В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ - 3" (12+) 22.55 Специальный корреспондент (16+) 23.55 Т/с "БЕЛАЯ ГВАРДИЯ" (16+) 02.15 Честный детектив (16+) 02.45 Х/ф "ПРОФЕССИЯ СЛЕДОВАТЕЛЬ", 2 серия 04.10 Комната смеха

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ - 2" (16+) 23.15 Сегодня. Итоги 23.35 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.30 Квартирный вопрос (0+) 02.35 Главная дорога (16+) 03.05 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 05.05 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "АГЕНТСТВО" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Т/с "БОЕЦ" (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Территория заблуждений с Игорем Прокопенко (16+) 22.00 Пища богов (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Т/с "СПАРТАК: БОГИ АРЕНЫ" (18+) 01.45 Смотреть всем! (16+) 02.15 Т/с "СПАРТАК: БОГИ АРЕНЫ" (18+) 04.30 Т/с "АГЕНТСТВО" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс"

10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Т/с "ПЕРРИ МЭЙСОН" 12.10 Д/ф "Хамберстон. Город на время" 12.25 Правила жизни 12.50 Пятое измерение 13.20 Д/ф "Физик от Бога" 14.10 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Д/с "Влюбиться в Арктику" 15.40 Сати. Нескучная классика...

16.20 Д/ф "Александр Мень" 17.00 Примадонны мировой оперы: "Мария Гулегина" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!"

19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Власть факта: "Лучшие друзья бриллиантов" 20.10 Правила жизни 20.40 Больше, чем любовь: "Татьяна Покровская" 21.20 Игра в бисер с Игорем Волгиным: "А.П.Чехов "Дама с собачкой" 22.05 Линия жизни 23.00 Д/с "Бабий век: "Жизнь от кутюр. Эльза Скиапарелли и Надежда Ламанова" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "НЕВЕСТА БЫЛА В ЧЕРНОМ" 01.35 Концерт Академического оркестра русских народных инструментов ВГТРК. Дирижер Н.Некрасов 01.55 Наблюдатель

Тнт

06.15 Т/с "САША + МАША" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Т/с "ДЕФФЧОНКИ" (16+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.00 Дружба народов (16+) 15.30 Т/с "ДЕФФЧОНКИ" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.30 Дружба народов (16+) 21.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 22.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.35 Х/ф "ГРЯЗНЫЙ ГАРРИ" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.30 Мультфильм (12+) 07.00 Мультфильм (6+) 07.05 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 10.00 Даёшь молодёжь! (16+) 11.30 Х/ф "ФОРСАЖ" (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "ВОСЬМИДЕСЯТЫЕ"

Предположительный

прогноз погоды с 27 февраля по 6 марта г. Ростов-на-Дону Gismeteo. ru

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

(16+)

00.00 6 кадров (16+) 00.30 Х/ф "РЫЖИЙ ПЁС" (16+) 02.15 Х/ф "МИР РЕКИ", 2 серия (16+)

спорт

05.00 Рейтинг Баженова. Человек для опытов 05.25 24 кадра (16+) 05.55 Наука на колесах 06.25 Язь против еды 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 24 кадра (16+) 12.50 Наука на колесах 13.20 Х/ф "ВМЕСТЕ НАВСЕГДА" (16+) 16.30 Большой спорт 16.55 Хоккей. КХЛ. "Трактор" (Челябинск) - "Ак Барс" (Казань). Прямая трансляция 19.15 Большой спорт 19.25 Хоккей. КХЛ. "Локомотив" (Ярославль) - "Барыс" (Астана). Прямая трансляция 21.45 Большой спорт 23.00 Наука 2.0 00.30 Моя планета 01.35 Наука 2.0. НЕпростые вещи 02.30 Хоккей. КХЛ. "Металлург" (Магнитогорск) - "Торпедо" (Нижний Новгород) 04.35 Рейтинг Баженова. Человек для опытов

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3 +1

+7 +3

+9 0

+8 +1

+7 +3

+10 +3

+9 +1

+4 -1

Напр. ветра

В

Ю

В

В

Ю-В

В

В

Ю-В

Скорость ветра

5

3

5

6

6

5

1

5

3.03

4.03

5.03

6.03

Температура

Днем Ночью

Осадки

г. Краснодар Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

27.02

28.02

1.03

2.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+9 +5

+11 +4

+12 +3

+13 +4

+15 +4

+15 +6

+15 +4

+7 -1

Ю-З 3

Ю-З 3

В 3

В 4

С-В 3

С-В 4

С-В 1

В 3

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+10 +9

+10 +8

+11 +10

+14 +12

+14 +12

+12 +10

+12 +9

+10 +7

З 2

С-З 3

Ш 0

Ю 2

Ю-В 2

Ю-З 2

Ш 0

Ю-В 1

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+4 -5

+4 -5

+3 +1

+6 -4

+1 -5

+3 0

+3 +1

+5 -5

Ю-В 3

Ю-В 3

Ю-В 4

Ю-В 4

В 3

В 4

Ю 2

В 5

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+2 -9

+1 -8

+1 -3

+1 -6

-1 -3

+1 -4

+1 -2

+4 -9

В 4

В 3

Ю-В 3

В 3

В 3

В 3

Ю-В 2

В 5

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+3 -4

+3 -6

+3 -7

+5 -5

+5 -4

+5 -4

+6 0

+3 -7

В 5

В 3

В 3

В 4

С-В 4

В 4

В 2

С-В 5

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+4 -6

+3 -3

+3 -3

+3 -4

+1 -2

+2 -3

+1 -2

+4 -6

В 5

В 4

Ю-В 3

В 4

В 3

В 4

Ю-В 1

В 4

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+4 -3

+4 0

+4 +2

+6 -3

+5 0

+6 +1

+3 +1

+5 -2

В 4

В 4

Ю-В 4

В 4

В 4

Ю-В 4

Ю-В 2

В 4

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+1 0

+2 -6

+2 -5

0 -3

-1 -1

0 -4

-1 -4

+2 -4

Ю-З

С-З

2

3

Ю-В 3

Ю-В 6

Ю-В 4

В 4

В 5

Ю 5

27.02

28.02

1.03

2.03

3.03

4.03

5.03

6.03

ЧТ

ПТ

СБ

ВС

ПН

ВТ

СР

ЧТ

+2 0

+7 0

+7 0

+7 +1

+8 +2

+11 +5

+11 +3

+2 -2

Ю 1

С-З 3

В 4

Ю-В 6

Ю-В 5

В 3

В 3

В 4

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Сочи Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Орел Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Липецк Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Волгоград Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Воронеж

(16+)

16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 19.00 Т/с "НЕФОРМАТ" (16+) 20.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 21.00 Т/с "НЕФОРМАТ" (16+) 22.00 Х/ф "ДВОЙНОЙ ФОРСАЖ"

7

Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Белгород Gismeteo. ru

Днем Температура Ночью Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Курск Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

г. Ставрополь Gismeteo. ru

Температура

Днем Ночью

Осадки Напр. ветра Скорость ветра

8

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

среда, 5 марта ПЕРВЫЙ КАНАЛ 05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать!

13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с "МАНЕКЕНЩИЦА" (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Новости 00.10 Т/с "КАРТОЧНЫЙ ДОМИК" (18+)

02.00 Х/ф "ДИТЯ

ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ" (16+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "ДИТЯ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ" (16+) 04.05 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Душа. Путешествие в

посмертие" (12+) 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 16.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 17.00 Вести 17.35 Вести-Москва 17.50 Футбол. Товарищеский матч. Россия - Армения. Прямая трансляция из Краснодара 19.55 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши!

21.00 Т/с "ЛЮБОВЬ В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ - 3" (12+) 22.55 Д/ф "Код Кирилла. Рождение цивилизации" 23.55 Т/с "БЕЛАЯ ГВАРДИЯ" (16+) 02.05 Х/ф "ПРОФЕССИЯ СЛЕДОВАТЕЛЬ", 3 серия

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ" (16+) 23.15 Сегодня. Итоги 23.35 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.35 Дачный ответ (0+) 02.40 Дикий мир (0+) 03.05 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "АГЕНТСТВО" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Т/с "БОЕЦ" (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Вам и не снилось: "Охота за "Красной смертью" (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Т/с "СПАРТАК: БОГИ АРЕНЫ" (18+) 02.00 Смотреть всем! (16+) 02.30 Т/с "СПАРТАК: БОГИ АРЕНЫ" (18+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры

четверг, 6 марта

10.15 Наблюдатель 11.15 Т/с "ПЕРРИ МЭЙСОН" 12.10 Д/ф "Гавайи. Родина богини огня Пеле" 12.25 Правила жизни 12.50 Провинциальные музеи: "Этнографический музей в селе Верхний Перевал" 13.20 Д/ф "Нет смерти для меня" 14.10 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Д/с "Влюбиться в Арктику" 15.40 Власть факта: "Лучшие друзья бриллиантов" 16.20 Д/ф "Александр Татарский" 17.00 Примадонны мировой оперы: "Хибла Герзмава" 17.55 Д/ф "Остров Эланд. Сад цветов в каменной пустыне" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!"

19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Абсолютный слух 20.10 Правила жизни 20.40 Больше, чем любовь: "Лев Ландау" 21.20 Анна Герман. Любви негромкие слова 21.50 Д/ф "Беллинцона. Ворота в Италию" 22.05 Д/ф "Кахи Кавсадзе. А есть ли там театр?!"

23.00 Д/с "Бабий век: "Великие "вертихвостки" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "АГАТА" 01.25 Р.Щедрин. "Хороводы". Концерт для оркестра 01.55 Наблюдатель

Тнт

06.05 Т/с "САША + МАША" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.00 Дружба народов (16+) 15.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.30 Дружба народов (16+) 21.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 21.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.35 Х/ф "БОЖЕСТВЕННЫЕ ТАЙНЫ СЕСТРИЧЕК Я-Я" (12+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.25 Мультфильм (12+) 06.55 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 10.00 Даёшь молодёжь! (16+) 11.30 Х/ф "ДВОЙНОЙ ФОРСАЖ" (16+)

13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "ВОСЬМИДЕСЯТЫЕ" (16+)

16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 19.00 Т/с "НЕФОРМАТ" (16+) 20.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 21.00 Т/с "НЕФОРМАТ" (16+) 22.00 Х/ф "ТРОЙНОЙ ФОРСАЖ. ТОКИЙСКИЙ ДРИФТ" (16+) 00.00 6 кадров (16+)

спорт

05.00 Рейтинг Баженова. Самые опасные животные 05.30 Рейтинг Баженова. Законы природы 06.00 Наука 2.0. НЕпростые вещи 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 Диалоги о рыбалке 12.50 Язь против еды 13.25 Наука 2.0. НЕпростые вещи 14.55 Полигон: "Прорыв" 15.25 Полигон: "Оружие снайпера" 16.00 Большой спорт 16.20 Смешанные единоборства.

BЕLLАTOR. Михаил Заяц (Россия) против Мухаммеда Лаваля (США). Трансляция из США" (16+) 18.15 Х/ф "ВМЕСТЕ НАВСЕГДА" (16+) 21.45 Большой спорт 23.40 Футбол. Товарищеский матч. Германия - Чили. Прямая трансляция 01.40 Футбол. Товарищеский матч. Англия - Дания 03.30 24 кадра (16+)

ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать!

13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Наедине со всеми (16+) 18.00 Новости 18.45 Давай поженимся! (16+) 19.50 Пусть говорят (16+) 21.00 Время 21.30 Т/с "МАНЕКЕНЩИЦА" (16+) 23.30 Вечерний Ургант (16+) 00.00 Новости 00.10 Т/с "КАРТОЧНЫЙ ДОМИК" (18+)

02.00 Х/ф "ДНЕВНИК СЛАБАКА: ДНИ СОБАКИ" (12+) 03.00 Новости 03.05 Х/ф "ДНЕВНИК СЛАБАКА: ДНИ СОБАКИ" (12+) 03.55 В наше время (12+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 09.00 Д/ф "Чужой в семье

Сталина" (12+) 09.55 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши!

21.00 Т/с "ЛЮБОВЬ В БОЛЬШОМ ГОРОДЕ - 3" (12+) 22.50 Т/с "БЕЛАЯ ГВАРДИЯ" (16+) 00.35 Х/ф "КЛИНЧ" (16+) 02.40 Х/ф "ПРОФЕССИЯ СЛЕДОВАТЕЛЬ", 4 серия 03.45 Т/с "ЗАКОН И ПОРЯДОК 19" (16+) 04.45 Вести. Дежурная часть

НТВ

06.00 НТВ утром 08.35 Спасатели (16+) 09.05 Медицинские тайны (16+) 09.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ" (16+) 23.15 Сегодня. Итоги 23.35 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.35 Живая легенда. Михаил Жванецкий (16+) 02.35 Дикий мир (0+) 03.00 Т/с "ДЕЛО КРАПИВИНЫХ" (16+) 05.00 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "АГЕНТСТВО" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Вам и не снилось: "Охота за "Красной смертью" (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 15.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 17.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Великие тайны времени (16+) 23.00 Новости "24" (16+) 23.30 Т/с "СПАРТАК: КРОВЬ И ПЕСОК" (18+)

01.45 Чистая работа (12+) 02.45 Т/с "СПАРТАК: КРОВЬ И ПЕСОК" (18+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры 10.15 Наблюдатель 11.15 Т/с "ПЕРРИ МЭЙСОН" 12.10 Д/ф "Сиднейский оперный

театр. Экспедиция в неизвестное" 12.25 Правила жизни 12.50 Провинциальные музеи: "Дом народного творчества в Твери" 13.20 Д/ф "Людмила Шагалова" 14.00 Сказки из глины и дерева: "Дымковская игрушка" 14.10 Т/с "В ЛЕСАХ И НА ГОРАХ" 15.00 Новости культуры 15.10 Д/с "Влюбиться в Арктику" 15.40 Абсолютный слух 16.20 Д/ф "Кирилл Кондрашин. Силуэт во времени" 17.00 Примадонны мировой оперы: "Ольга Перетятько" 18.10 Полиглот: "Немецкий с нуля за 16 часов!"

19.00 Новости культуры 19.15 Главная роль 19.30 Юбилей Михаила Жванецкого: "Монологи на все времена" 20.20 Правила жизни 20.50 Острова 21.30 Х/ф "ПИРЫ ВАЛТАСАРА, ИЛИ НОЧЬ СО СТАЛИНЫМ" 23.00 Д/с "Бабий век: "Пин-ап. Девушки с обложки" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "БЕРТА МОРИЗО" 01.30 Еврейская сюита "Семейные радости" 01.55 Наблюдатель

Тнт

06.20 Т/с "САША + МАША" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Т/с "РЕАЛЬНЫЕ ПАЦАНЫ" (16+)

13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.00 Дружба народов (16+) 15.30 Т/с "РЕАЛЬНЫЕ ПАЦАНЫ" (16+)

19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ

ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 20.30 Дружба народов (16+) 21.00 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.35 Х/ф "ВНУТРЕННЕЕ ПРОСТРАНСТВО" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.25 Мультфильм (12+) 06.55 Мультфильм (6+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 10.00 Даёшь молодёжь! (16+) 11.30 Х/ф "ТРОЙНОЙ ФОРСАЖ. ТОКИЙСКИЙ ДРИФТ" (16+) 13.25 6 кадров (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "ВОСЬМИДЕСЯТЫЕ" (16+) 16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 18.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 19.00 Т/с "НЕФОРМАТ" (16+) 20.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 21.00 Т/с "НЕФОРМАТ" (16+) 22.00 Х/ф "ФОРСАЖ - 4" (16+) 00.00 6 кадров (16+) 00.30 Х/ф "ЗВОНОК" (18+) 02.35 Х/ф "ОТКРЫТОЕ МОРЕ. НОВЫЕ ЖЕРТВЫ" (16+) 04.15 Галилео (16+) 05.15 Животный смех (16+) 05.45 Музыка на СТС (16+)

спорт

05.00 Рейтинг Баженова. Самые

опасные животные 05.25 Рейтинг Баженова. Законы природы 06.05 На пределе (16+) 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 Полигон: "Прорыв" 12.50 Полигон: "Оружие снайпера" 13.25 Владимир Меньшов, Сергей Маховиков и Борис Галкин Х/ф "Ноль-седьмой" меняет курс" (16+) 15.20 Биатлон. Кубок мира. Спринт. Мужчины. Прямая трансляция из Словении 16.50 Рейтинг Баженова. Могло быть хуже (16+) 17.50 Большой спорт 18.20 Биатлон. Кубок мира. Спринт. Женщины. Прямая трансляция из Словении 19.45 Данила Козловский, Борис Галкин, Даниил Страхов и Владимир Яглыч Х/ф "Мы из будущего" (16+) 22.05 Большой спорт 23.20 Наука 2.0 00.50 Моя планета 01.55 Полигон: "Прорыв" 02.20 Полигон: "Оружие снайпера" 02.50 Наука 2.0. НЕпростые вещи 03.50 Основной элемент: "Ядовитая планета"

пятница, 7 марта ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.00 Новости 05.05 Доброе утро 09.00 Новости 09.15 Контрольная закупка 09.45 Жить здорово! (12+) 10.55 Модный приговор 12.00 Новости 12.15 Время обедать!

13.00 Доброго здоровьица! (12+) 13.45 Истина где-то рядом (16+) 14.00 Другие новости 14.25 Понять. Простить (16+) 15.00 Новости 15.15 Они и мы (16+) 16.10 В наше время (12+) 17.00 Жди меня 18.00 Новости 18.45 Поле чудес. Праздничный выпуск (16+) 20.00 Церемония открытия XI зимних Паралимпийских игр в Сочи. Прямой эфир 22.00 Время 22.30 Х/ф "КРАСОТКА" (16+) 00.45 Х/ф "СКОРОСТЬ" (16+) 02.55 Анимационный фильм "Мегамозг" (12+) 04.35 В наше время (12+)

РОССИЯ

05.00 Утро России 08.55 Мусульмане 09.10 Д/ф "Актерская рулетка.

Юрий Каморный" (12+) 10.05 О самом главном 11.00 Вести 11.30 Вести-Москва 11.50 Вести. Дежурная часть 12.00 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ" (12+) 13.00 Особый случай (12+) 14.00 Вести 14.30 Вести-Москва 14.50 Вести. Дежурная часть 15.00 Т/с "ПОКА СТАНИЦА СПИТ" (12+) 17.00 Вести 17.10 Вести-Москва 17.30 Т/с "ТАЙНЫ СЛЕДСТВИЯ 12" (12+) 18.30 Прямой эфир (12+) 19.40 Вести-Москва 20.00 Вести 20.50 Спокойной ночи, малыши!

21.00 Поединок (12+) 22.50 Живой звук 00.15 Х/ф "УЛЫБНИСЬ, КОГДА ПЛАЧУТ ЗВЕЗДЫ" (12+) 02.15 Горячая десятка (12+) 03.25 Т/с "ЗАКОН И ПОРЯДОК 19" (16+) 04.15 Д/ф "Актерская рулетка. Юрий Каморный" (12+) 05.15 Комната смеха

НТВ

06.00 НТВ утром 08.40 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ

МУХТАРА" (16+) 10.00 Сегодня 10.20 Т/с "ВОЗВРАЩЕНИЕ МУХТАРА" (16+) 10.55 До суда (16+) 11.55 Суд присяжных (16+) 13.00 Сегодня 13.25 Суд присяжных. Окончательный вердикт (16+) 14.35 Дело врачей (16+) 15.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 16.00 Сегодня 16.25 Прокурорская проверка (16+) 17.40 Говорим и показываем (16+) 18.30 Обзор. Чрезвычайное происшествие 19.00 Сегодня 19.30 Т/с "МОРСКИЕ ДЬЯВОЛЫ. СМЕРЧ. СУДЬБЫ" (16+) 23.25 Т/с "ДИКИЙ" (16+) 01.25 Т/с "Я ВСЕ РЕШУ САМА" (16+) 05.10 Т/с "ПРЕСТУПЛЕНИЕ БУДЕТ РАСКРЫТО" (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "АГЕНТСТВО" (16+) 06.00 Следаки (16+) 06.30 Званый ужин (16+) 07.30 Смотреть всем! (16+) 08.00 Информационная программа 112 (16+) 08.30 Новости "24" (16+) 09.00 Великие тайны времени (16+) 12.00 Информационная программа 112 (16+) 12.30 Новости "24" (16+) 13.00 Званый ужин (16+) 14.00 Семейные драмы (16+) 16.00 Не ври мне! (16+) 18.00 Верное средство (16+) 19.00 Информационная программа 112 (16+) 19.30 Новости "24" (16+) 20.00 Тайны мира с Анной Чапман: "Хозяйка Медной горы" (16+) 21.00 Организация Определенных Наций (16+) 23.00 Смотреть всем! (16+) 00.00 Т/с "СПАРТАК: КРОВЬ И ПЕСОК" (18+) 02.10 Смотреть всем! (16+) 02.40 Т/с "СПАРТАК: КРОВЬ И ПЕСОК" (18+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Новости культуры

заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

10.20 Х/ф "ТАРАС ШЕВЧЕНКО" 12.15 Д/ф "Антуан Лоран Лавуазье" 12.25 Правила жизни 12.50 Письма из провинции: "Поселок Анна (Воронежская область)" 13.20 Х/ф "ЧЛЕН ПРАВИТЕЛЬСТВА" 15.00 Новости культуры 15.10 Черные дыры. Белые пятна 15.50 Д/ф "Секретные физики" 16.20 Билет в Большой 17.00 Примадонны мировой оперы: "Ольга Бородина" 18.15 Д/ф "Ксения, дочь Куприна" 19.00 Новости культуры 19.15 Х/ф "ЦИРК" 20.45 Культурная революция 21.35 Д/ф "Муслим Магомаев. Шлягеры ХХ века" 23.00 Д/ф "Пьедестал красоты. История обуви с Ренатой Литвиновой" 23.30 Новости культуры 23.50 Х/ф "НОВАЯ БЕЛОСНЕЖКА" 01.20 Концерт симфоджаза братьев Ивановых 01.55 Искатели: "Советский Голливуд" 02.40 Д/ф "Сиднейский оперный театр. Экспедиция в неизвестное"

Тнт

06.25 Т/с "САША + МАША" (16+) 07.00 Мультфильм (12+) 07.30 Мультфильм (12+) 07.55 Мультфильм (12+) 08.20 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.30 Битва экстрасенсов (16+) 11.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 12.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 12.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 13.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 13.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.00 Т/с "УНИВЕР" (16+) 14.30 Т/с "ИНТЕРНЫ" (16+) 15.00 Дружба народов (16+) 15.30 Т/с "УНИВЕР" (16+) 19.00 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 19.30 Т/с "УНИВЕР. НОВАЯ ОБЩАГА" (16+) 20.00 Comedy Woman (16+) 21.00 Комеди Клаб (16+) 22.00 Хб (16+) 22.30 Хб (16+) 23.00 Хб (18+) 23.30 Дом-2. Город любви (16+) 00.30 Дом-2. После заката (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (6+) 06.30 Мультфильм (12+) 07.30 Мультфильм (12+) 08.00 6 кадров (16+) 09.00 6 кадров (16+) 09.30 6 кадров (16+) 10.00 Даёшь молодёжь! (16+) 11.30 Х/ф "ФОРСАЖ - 4" (16+) 13.30 Даёшь молодёжь! (16+) 14.00 Т/с "ВОСЬМИДЕСЯТЫЕ" (16+)

16.00 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 18.30 Т/с "ВОРОНИНЫ" (16+) 19.00 Т/с "КУХНЯ" (16+) 21.00 Шоу "Уральских пельменей": "Адам в хорошие руки" (16+) 23.00 Шоу "Уральских пельменей": "Красота спасёт мымр" (16+) 00.30 Х/ф "КРАСОТКА - 2" (16+) 02.25 Х/ф "ДОБРОЕ УТРО" (16+) 04.30 Галилео (16+) 05.30 Музыка на СТС (16+)

спорт

05.00 Рейтинг Баженова. Самые опасные животные 05.30 Рейтинг Баженова. Законы природы 06.00 Полигон: "Прорыв" 06.30 Полигон: "Оружие снайпера" 07.00 Живое время. Панорама дня 09.20 Наука 2.0 10.55 Моя планета 12.00 Большой спорт 12.20 Рейтинг Баженова. Могло быть хуже (16+) 13.25 Наука 2.0. ЕХперименты с Антоном Войцеховским 15.00 Х/ф "ОХОТА НА ПИРАНЬЮ" (16+) 18.35 Большой спорт 19.25 Хоккей. КХЛ. 1/4 финала конференции "Запад". Прямая трансляция 21.45 Легкая атлетика. Чемпионат мира в закрытых помещениях. Прямая трансляция из Польши 00.30 XI Зимние Паралимпийские игры в Сочи. Церемония открытия 03.00 Моя планета

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Ваш цветник

Ведущая рубрики

Светлана Березнева

Нежное растение для квартиры Какому увлеченному садоводу не хочется пополнить свою коллекцию цветов еще каким-нибудь чудом? А что если вспомнить цветы, которые очень любили наши мамы и бабушки? Например, колокольчики, которые в народе любовно назывались «жених» и «невеста». Причем название зависело от цвета растения. Растут они как ампельные цветки. Цветут все лето и даже в сентябреоктябре. Комнатные колокольчики достаточно неприхотливы, но регулярные подкормки минеральными и органическими удобрениями им необходимы (хотя бы два раза в месяц). Благодаря подкормкам колокольчик постоянно развивается и цветет. Не надо забывать его и поливать. В вегетационный период поливы должны быть частыми, а в период покоя (октябрь-май) растение желательно убрать в сухое светлое место и поливать пару раз в месяц. Когда куст отцветет, его необходимо обрезать. Такая процедура позволит растению на следующий год стать более пышным и цвести более крупными цветками. Солнца для колокольчика мало не бывает: чем больше света он получит – тем ярче и пышнее будет цвести. Сквозняков колокольчики не любят, но свежий воздух им необходим. Поэтому, если есть возможность на лето перенести горшки на улицу, то сделайте это. Колокольчик комнатный – это идеальное растение для тех, кто желает внести некую живость в свой дом.

9

Февраль-март – идеальное время для посева семеня тунбергии (красивейшей лианы) на рассаду. Дело это совсем несложное и благодарное. А если вам посчастливится купить свежие семена, то с прорастанием вообще никаких проблем не будет.

Советуем посадить

Барбарис монетовидный Это очень интересный декоративный кустарник, который к тому же дает щедрые урожаи витаминных ягод. Если его не подвергать обрезке, то способен вырасти до 4 м. Цветение начинается в мае-июне. Ягоды созревают в сентябре. Очень декоративен весной во время цветения и осенью, когда мелкие ярко-красного цвета ягодки создают иллюзию нанизанных на ветки бус. На участке барбарис может играть роль живой изгороди, отлично смотрится в одиночных посадках или в компании с хвойниками. Увидев этот барбарис однажды, вы обязательно захотите посадить его в своем саду.

Выращиваем солнечные лианы из семян Идеальное условие для прорастания семян тунбергии – температура воздуха +1820° С. Можно ускорить прорастание, если семена предварительно замочить в стимуляторе роста. При посадке заглублять семена не надо. Затем полейте почву (лучше из пульверизатора) и накройте контейнер пленкой или стеклом. Таким образом вы создадите тепличные условия, благодаря которым ускорится появление ростков. Контейнер поставьте на подоконник с хорошим освещением (но без прямых солнечных лучей). Идеальное место – окна, выходящие на юго-запад. Через 7-10 дней появятся первые ростки.

Где-то к началу мая, когда молодые сеянцы окрепнут, их можно начинать пересаживать в открытый грунт – на постоянное место жительства. Расстояние между кустиками должно быть не менее 50 см. Иначе, подрастая, они начнут затенять друг друга, и цветение будет жидковатым.

НАШ СОВЕТ Чтобы растения были пышнее, еще в контейнере прищипните их над третьим-четвертым листом. Эта процедура отлично сказывается на ветвлении побегов, к тому же растения зацветают гораздо быстрее.

Посадите вьющуюся сирень Эта эффектная лиана известна как долихос, гиацинтовые бобы или вьющаяся сирень. Ее родина – Индия и тропики Восточной Африки. На своей родине она выращивается как многолетник, у нас же возможно ее выращивание только в однолетней культуре. Долихос вырастает более трех метров в высоту. Очень интересно выглядит во время цветения. Белые, малиновые и фиолетовые цветки собраны в кисти, за что ее и прозвали вьющейся сиренью. Один цветок цветет всего три дня, а вся кисть – 18-20 дней. Начинает цвести в июле и до самых замороз-

ков. Использовать ее можно на арках, беседках, заборах и т. д. Декоративная вьющаяся сирень славится не только цветками. Очень красивы и ее плоские, с носиком, бобы до 6 см длиной (зеленого или фиолетового цвета).

Дайте тепла и света

Как житель тропиков долихос очень теплолюбив и будет хорошо расти только на хорошо освещенных прогреваемых местах. Почва вокруг должна поддерживаться в рыхлом состоянии.

Уход – минимальный

Долихосу необходимы опоры. Во время роста молодые побеги нужно направ-

лять и подвязывать. Поливы должны быть умеренными. Подкормки – раз в 7-10 дней полным комплексным удобрением. Вредитеями и болезнями поражается редко.

Размножение

Долихос размножают семенами, которые сажают сразу в открытый грунт в конце апреля на расстоянии 20-30 см друг от друга. Семена-бобы нуждаются в скарификации*. * Скарификация – нарушение целостности оболочки семян с целью облегчения их прорастания и увеличения процента всхожести. То есть семена долихоса нужно слегка надпилить.

Несколько причин, по которым нужно сажать седумы

Седумы, или как их еще называют – очитки, считаются основными растениями в дизайне каменистых горок.

Седум Едкий – эффектное растение, которое лучше смотрится при посадке каскадом. Оно прекрасно уживается в тех местах, где другие растения жить не смогут: в узких щелях, между плитами в каменистых садах. Роль очитка белого – создавать фон в каменистых садах. Очень смотрится на переднем плане миксбордера. Очитки Скальный и Зибольда годятся для посадки на террасах каменистых горок. Седум Испанский – почвопокровник, идеально подходит для создания куртинок. Седумы Курильский, Миддендорфа и Камчатский – идеальное решение для небольших каменистых горок. Седумы Ложный и Гибридный хорошо

смотрятся на террасах, подходят создания фонов в крупных рокариях. Просто необходимы для закрепления склонов. Эффектно смотрятся в миксбордерах. Очиток Отогнутый подходит для создания фона и высадки на больших террасах каменистых горок. Седум Живучий хорош для посадок возле камней на альпинариях и рокариях. Седум Видный хорошо смотрится в рокариях, незаменим в миксбордерах.

КСТАТИ Листья седумов издревле применяют в народной медицине. Многие из них легко уживаются как комнатные растения. Самые подходящие для выращивания в квартирах – седум Моргана и очиток Заячья капуста, которые прекрасно смотрятся в вазонах на террасах и балконах.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

10

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

В саду и огороде

Ведущий рубрики

Андрей Лозовой

Подготовка семян к посеву Для посева лучше всего использовать семена урожая предыдущего года. Исключение – только тыквенные (огурцы, кабачки, арбузы и др.) Их лучше высевать семенами в возрасте трех-четырех лет, не раньше. Тогда у растений будет меньше пустоцвета и больше завязи.

Зелёнка и марганцовка

Исходя из многолетней практики, нижеприведенные схемы подготовки семян я считаю самыми эффективными. Подготовка к посеву семян огурцов и помидоров 1. За полтора-два месяца до посева семян их необходимо прогреть в течение двух-трех суток при температуре 30-38° С.

2. В качестве профилактики сухие семена необходимо протравить Фундазолом за один-два месяца до посева.

3. Сортировка семян – важный момент. Ее проводят в трехпроцентном растворе простой поваренной соли. Семена погружают на пять-семь минут в соленую воду и хорошо перемешивают. Те, что всплыли, выливают вместе с водой. Утонувшие – промывают в чистой воде и просушивают.

4. В качестве профилактики вирусных заболеваний перед самым посевом семена замачивают в однопроцентном растворе марганца на 20 минут, а затем промывают в проточной воде.

5. Барботирование – очень полезный прием, обогащающий семена кислородом. Для этого их смешивают с теплой водой и компрессором нагнетают воздух до момента наклевывания семян.

6. Семена огурцов проращивают при температуре 28-30° С в течение 12 часов.

7. Закаливают семена холодом в те-

чение трех-пяти дней при температуре -1+1° С (действие постоянной температуры) или выдерживают семена 12 часов при температуре - 1+1° С, и 12 часов при +18-20° С (действие переменными температурами). При закалке нельзя допускать перерастания проростков. Подготовка к посадке семян капусты, свеклы, моркови

производят следующим составом: борная кислота – 0,02%, калий марганцовокислый – 0,05%, аммоний молибденовокислый – 0,01%, кобальт азотнокислый – 0,05%, цинк сернокислый – 0,05%, янтарная кислота – 0,002%.

5. Барботирование семян.

6. Проращивание при температуре 25-28° С в течение 12 часов.

1. Калибровка семян выполняется в Ориентировочная схема пятипроцентном растворе поваренной очередности операций соли или аммиачной селитры с послепо подготовке семян дующей промывкой в проточной воде.

2. Прогревание при температуре 1. Сортировка или калибровка по 55° С в течение трех часов, начиная с удельному весу.

18-20° С.

2. Термическая обработка (прогрева3. Протравливание семян Фундазо- ние). лом за один-два месяца до посева.

3. Протравливание.

4. Замачивание в теплом растворе 4. Обработки микроэлементами и дамикроэлементов в течение 12 часов лее – в зависимости от культуры.

Совместимость овощей Правильно составленный севооборот позволяет не только получать высокие урожаи овощей, но и успешно бороться со многими вредителями и болезнями Основные правила плодосмена просты: не сажать одну и ту же культуру два года подряд на одном и том же месте; не размещать друг после друга растения из одного семейства (например, не сажать помидоры после картошки, перца или баклажанов, а капусту на месте репы, редиски и других крестоцветных, и наоборот). Эти правила плодосмена многократно проверены в течение многих лет, и нарушать их не стоит по нескольким причинам: во-первых, растения одного семейства накапливают в почве одних и тех же вредителей и возбудителей болезней; во-вторых, во время роста они «налегают» на одни и те же питательные вещества; в-третьих, и это главное, в почвах накапливаются вредные для данных растений вещества. А стоит сменить выращиваемую культуру – и все признаки угнетения пропадают. Корни некоторых растений выделяют вещества, которые делают почву совершенно непригодной для выращивания других овощей.

Зелёнка для земляники Очень часто садоводы используют традиционные жидкие антисептики: бриллиантовую зелень (зеленку) и марганцовку. Зеленкой или крепким раствором марганцовки обычно смазывают срезы луковиц и клубнелуковиц, которые образуются при их делении на части (например, при омоложении крупных клубней бегоний и старых клубнелуковиц ценных сортов гладиолусов). Также этими средствами практикуется обеззараживание при вегетативном размножении, например, черенков или чешуек при размножении редкого сорта гипеаструма. Пораненные экземпляры смазывают зеленкой или раствором марганцовки и оставляют, чтобы срезы немного подсушились. Тогда их можно сажать без опаски, что раны загниют. Но главное применение зеленки – в опрыскивании земляники. Тут сразу убиваем двух зайцев: истребляем возбудителей болезней, особенно серую гниль и мучнистую росу. Причем обработки можно проводить прямо по ягодам, когда другими препаратами работать уже нельзя. На ведро воды берется 5 мл бриллиантовой зелени и этим составом можно опрыскивать ягодники после цветения. Обработки можно проводить раз в 1,5-2 недели и заканчивать за 3-5 дней до уборки урожая. Побочное действие тоже полезно – зеленка подавляет образование усов у земляники, и кусты все силы тратят на плодоношение. Поэтому зеленка входит в состав препарата «Зар-2» – это средство для ограничения роста усов у земляники.

Древесный уголь В цветоводстве большим почетом пользуется древесный уголь. Его порошком обычно припудривают нижнюю часть подготовленных к посадке черенков перед их помещением в субстрат, а также срезы на материнском растении. Полезно по кусочку древесного угля бросать в воду при укоренении черенков, а также добавлять немного порошка при пересадке растений с нежными корнями. А для некоторых растений наличие древесного угля в почвенной смеси жизненно необходимо... Например, для антуриума, калатеи, кротона, маранты и др. Заменить древесный уголь можно с помощью таблеток активированного угля. Их только надо растолочь – и замена углю готова.

Мох сфагнум

Поэтому, если вы не хотите разочароваться в полученных урожаях, просто заведите тетрадку, в которую будете записывать: куда и какую культуру вы посадили. Уплотненные посадки Как многие решат, уплотненные посадки – это высаживание растений одной культуры плотнее друг к дру-

гу. Нет. Это когда на одной грядке сажаются несколько разных культур. Давно известны примеры совместных посадок, когда овощи помогают друг другу – отпугивают вредителей (морковь и лук) или усиливает рост соседа (картофель и фасоль, кукуруза и фасоль). Но прежде чем заниматься уплотнением, надо знать: ка-

НАША СПРАВКА Сильнее всех после себя отравляют почву: земляника, редька (в меньшей степени репа и редис), а также большинство многолетних цветов. Поэтому сразу сажать чтото после них бесполезно. Вначале перекопайте почву, внесите удобрения (в первую очередь – азотные). Этим вызовите бурное развитие микроорганизмов. После этого выждите месяц и можете засаживать грядки вновь.

кие овощи совместимы друг с другом. Для одной грядки пригодны: морковь – с капустой и луком, фасолью; лук – с огурцами, тыквой, кабачками, но не совместим со свеклой; картофель – с бобовыми культурами, капустой и кукурузой; томаты – с капустой, бобовыми и земляникой; капуста – с бобовыми, огурцами, кабачками, салатом, редисом; огурцы – с салатом, бобовыми; свекла – с репой и морковью.

Сфагнум – еще один природный дезинфектор, широко используемый в цветоводстве. Сфагнум одновременно служит барьером для проникновения болезнетворных микроорганизмов в рану растения и создает благоприятную среду для укоренения черенков, для образования новых здоровых корней у больного растения. Бактерицидные свойства сфагнума обусловлены содержащимся в нем сфагнолом – противогнилостным веществом, которое препятствует загниванию ранок у растений. После срезки черенков или деления корневищ полученные черенки и деленки помещаются во влажный мох, предварительно мелко нарубленный или протертый через сито. Ранки растений можно обернуть длинными и гибкими побегами живого сфагнума. Не забывайте регулярно опрыскивать мох, поддерживая его влажность. Рассаду с обнаженной корневой системой можно длительно сохранять до высадки, если обложить корни влажным сфагнумом.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Смородиновые секреты Считается, что возвращать смородину на прежнее место можно через три года. Такое ошибочное мнение возникло из-за того, что в питомниках возвращают смородину на прежнее место через год. Но там ее и выращивают год, после чего выкапывают саженцы. Садоводы же эксплуатируют эту культуру на протяжении 12-15 лет. Поэтому возвращать смородину и крыжовник на прежнее место нельзя 10 лет. Более ранние сроки посадки, особенно на бедных почвах, недопустимы. Если посадить раньше, кусты сильно отстают в росте и иногда вообще не растут. Совсем другое дело, когда гибнет молодой куст в недавно заложенном ягоднике. В таком случае выкапывают яму диаметром 60 см и глубиной 50 см. Всю вынутую почву заменяют свежей и сажают молодое растение. Такая рокировка сгодится, когда кусты посажены хотя бы на расстоянии 1,5 м. Но если оно не более 1 м, замена выпавших кустов не продуктивна. Соседние растения затеняют и угнетают подсаженное, и плодов оно почти не дает.

Особенности плодоношения Почти все сорта смородины самоплодны. То есть плоды завязываются от опыления цветков своей пыльцой. Хотя у разных сортов эта способность выражена по-разному. А лучшие урожаи собирают, когда на одном участке растет два-три сорта, ведь даже самые лучшие, с высокой степенью самоплодности, все равно требуют опылителя. Оптимальная температура для роста смородины 18-22° С. При более высоких температурах растение страдает от засухи и жары, сильно угнетается, листья могут полностью осыпаться, урожайность снижается практически до нуля. Вредят и поздние весенние заморозки, из-за которых погибают цветки и верхушки однолетних побегов. Другое дело красная и белая смородины. У них плодовые образования не такие, как у черной. На их однолетних приростах образуются ростовые, плодовые и смешанные почки. Ростовыми почками заканчиваются все однолетние побеги. Боковые почки на сильных однолетних побегах в большинстве ростовые, а на побегах средних размеров (25-30 см) – смешанные. В отличие от черной смородины, плодовые почки у красной и белой – расположены скученно на границе приростов разного возраста. Особенно много плодовых почек закладывается на границе между однолетним и двухлетним приростом. Плодушки у красной и белой смородин – многолетние. Поэтому кусты плодоносят значительно дольше черной смородины и дают более высокий урожай. Красная и белая смородины рано заканчивают свой рост и уходят в зиму с хорошо вызревшими побегами. Поэтому они отличаются более высокой зимостойкостью.

Есть сорта черешни, которые могут хорошо расти не только в местности, где они были районированы, но и почти во всех уголках нашей страны.

Болезни косточковых Садоводы часто жалуются на то, что у них болеют вишни и черешни. Скорее всего, виноваты в этом коккомикоз, клястероспориоз или монилиоз. Коккомикоз

Универсальные сорта черешни Есть такой универсальный сорт черешни – Василиса. Сильнорослое, скороплодное (вступает в плодоношение на четвертый-пятый год) и очень урожайное дерево. При формировании кроны надо учитывать, что этот сорт очень хорошо ветвится и укорачивания до половины побегов для него непригодны. Интересно, что сорт описали как желтый с розовым бочком и массой ягод 8-9 г. Но когда дали ему хорошенько вызреть, ягода оказалась красной, 10-13 г. Серьезный недостаток сорта – растрескивание плодов. Поэтому в районах с частыми осадками сажать его не рекомендуется. А еще цветковые почки у этого сорта недостаточно зимостойки, поэтому севернее Волгограда сажать его рискованно. Будучи сортом со средним созреванием, плоды Василисы повреждают личинки вишневой мухи, он требует обработки от этого вредителя Конфидором или Фуфаноном. А вот что касается жаростойкости и засухоустойчивости, то этот сорт на

11

высоте. То же относится и к устойчивости к болезням – ни плоды, ни листья ими не поражаются. Поэтому сорт широко распространен в южных областях страны.

ды одномерные, крупные, с темно-красной основной и темно-красной покровной окрасками, средней массой 6,3 г, сердцевидной формы. Мякоть нежная, темнокрасная, средней плотноДонецкая красавица – сти, сочная. Вкус сладкий, еще один универсальный косточка хорошо отделяется сорт. Несмотря на название, от мякоти. Дегустационная выращивается не только на оценка 4 балла. Украине, но и у нас в России. Самое ценное в сорте, что Плоды крупные, массой 9- он зимостойкий, вредителя10 г, темно-красные, с плотной ми и болезнями повреждарозовой мякотью и высокими ется слабо. Так что если у десертными качествами. Яго- вас по каким-то причинам не ды устойчивы к растрескива- удается черешня – посадите нию. Сорт устойчив к жаре себе Ипуть, наверняка прии засухе, а также к грибным живется. болезням. Морозостойкость и зимостойкость плодовых Интересен сорт раннего почек и дерева выше средне- срока созревания Кавказго. Как и Василиса, этот сорт ская. Самобесплодный, нуждается в обработках про- универсальный, среднеростив вишневой мухи. лый. Крона широкоовальная, средней густоты. Плодоносит Ипуть – настоящий север- на букетных веточках. Плоды ный сорт черешни. Рекомен- крупные – 6-8 г, сердцевиддован для выращивания по ной формы. Центрально-Черноземному Кожица темно-красная, региону. Раннего срока со- плотная. Мякоть темнозревания, десертный. В красная, сочная. Зимостойплодоношение вступает на кость выше средней. Относичетвертый-пятый год. Побеги тельно устойчив к плодовой толстые, прямые, оливково- гнили. Урожайность высосерые, без опушения. Пло- кая.

Несмотря на то что поражает в основном листья – это опаснейшее заболевание плодовых деревьев. Вызывает осыпание листвы и гибель в зимний период всего дерева из-за невызревания побегов. При сильном поражении коккомикозом листья черешни преждевременно опадают, начинается вторичный рост побегов. Это снижает урожай, затягивает сроки его созревания, ослабляет растения, снижает их зимостойкость. Зимует гриб в опавшей листве. Поэтому важно для профилактики собирать всю листву и сжигать ее. А при появлении первых признаков болезни опрыскивать деревья медьсодержащими препаратами – Ридомилом и Орданом.

Монилиоз В народе чаще именуется как серая гниль или монилиальный ожог. Поражает все косточковые культуры без исключения, вызывает засыхание цветков, плодов и листьев у пораженного дерева. В течение лета усыхают все новые и новые ветви. Так сильное поражение стволов и ветвей может вызвать гибель всего дерева. Борются с этим заболеванием, опрыскивая растения Хорусом до и во время цветения. После цветения опрыскивают растения Ридомилом. Одновременно удаляют и уничтожают пораженные побеги, плоды и опавшие листья, лечат камедные раны.

Клястероспориоз Или дырчатая пятнистость – поражает почки, цветки, листья, побеги и ветви черешни. На листьях болезнь проявляется в виде коричневых пятен с более темной каймой по краю. Они выпадают, в результате чего образуются дыры. Пятна на побегах вызывают отмирание тканей, камедетечение, плоды теряют в весе или засыхают совсем. Зараженные листья преждевременно опадают. Зимует гриб в тканях побегов и трещинах коры. Лечат от клясероспориоза опрыскиванием Скором и Строби.

Зачем нужно бороздовать деревья В современных книгах и журналах по садоводству редко можно встретить упоминание о бороздовании садовых растений. И это при том, что данный прием может решить многие проблемы, возникающие в саду.

Проделав полный круг, бороздование можно повторить, стараясь не попасть на уже имеющиеся борозды.

Что из этого получится

В результате таких манипуляций стволы деревьев в вашем саду будут намного толще их небороздованных сверстников. У таких деКогда бороздовать ревьев гораздо развитей кроны, а по урожайности с бороздованными деревьями никакой Начинать бороздование деревьев можно суперурожаный сорт не сравнится. Кроме с их третьего года жизни. Делается это сле- того, такие деревья мощнее и долговечнее. дующим образом: разрезается кора дерева Садоводы-практики, применяющие такой с южной стороны ствола от самой земли до метод в своих садах, утверждают, что нарускелетных веток. При этом нужно постарать- шение коры этим, на первый взгляд варварся разрезать кору на всю ее толщину и не по- ским, способом вызывает усиленный рост вредить древесину. Через один-два месяца побегов. Это означает, что бороздование порезы начнут заплывать крепкими ровны- приносит дереву только пользу. ми наростами. К концу сезона вы заметите, насколько данный прием поспособствовал Пример утолщению ствола. Бороздование желательно проводить в Один из садоводов похвастался, что в начале активного сокодвижения. Обычно 1993 году с одной яблони сорта Снежный делают это в апреле (в северных регионах кальвиль собрал 680 кг отменных яблок! бороздование сдвигают до мая). Возраст этой яблони на тот момент был Через три года ту же самую процедуру 35 лет. Толщина ствола в диаметре – 40 см. проводят с восточной стороны дерева, еще Диаметр кроны – 7 м. А диаметр ствола нечерез три – на западной стороне и еще через бороздованной ровесницы этой яблони дотри года – на северной стороне. стиг всего лишь 25 см.

Что можно бороздовать Бороздовать можно не только стволы, но и основные скелетные ветви деревьев. Подвергать этой процедуре можно такие садовые деревья как: яблони, сливы, абрикосы, груши, черешни. Некоторые садоводы утверждают, что процедуру бороздования можно успешно применять для ускоренного зарастания ран на коре дерева.

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

12

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

Ремонтантная ежевика

Если сад «симулирует» Случается, что дереву уже около 10 лет, а оно «симулирует». Плодов или нет совсем, или есть, но мало. Не стоит сразу браться за топор или пилу. Есть старый дедовский способ заставить дерево плодоносить. В конце зимы или ранней весной нужно взять проволоку, желательно из мягкого металла (медную или алюминиевую) диаметром 4-5 мм, обтянуть ею ствол дерева у самой земли в одно кольцо и плотно затянуть. В таком положении дерево должно оставаться до осени. Обычно в месте перетяжки к этому времени образуется нарост (проволока снимается с трудом). После такой операции дерево вступает в плодоношение уже на следующий год и радует хорошим урожаем. А бывает, что у симулянта есть веский повод не плодоносить. Такое случается при глубокой посадке дерева. Тогда у него подгнивает кора, поэтому от плодоношения оно отказывается. Спасти дерево может только пересадка его так, как положено – по корневую шейку. Только не путайте ее с местом прививки… Если пересаживать уже поздно, то можно «раскопать» деревья лопатой. Это тоже срабатывает, и деревья начинают плодоносить. Иногда вместо культурного саженца достается дичок. Такие деревца могут расти до 8-12 лет и не плодоносить. Определить это можно по повышенной колючести, мелким листьям и стержневой корневой системе. Заставить его плодоносить трудно, да и зачастую плоды не будут представлять никакой ценности. Зато его можно перепривить и уже через год получить урожай хороших плодов. Часто плодов нет из-за того, что у дерева нет поблизости опылителя. Но в этом случае дерево, по крайней мере, должно цвести. Исправить дело можно только прививками к дереву других сортов той же породы. А пока прививки приживаются, можно в банки с водой поставить цветущие веточки и подвесить их в кроне бесплодного дерева.

«ХОЗЯЙСТВО»

можно получить уже в июне на выращенных в прошлом году побегах. Второй – начиная с августа – получается на побегах текущего года. Чтобы быть с урожаем ежевики весь сезон, нужно выращенные в прошлом году побеги замещения не удалять, а пригнуть так, чтобы их укрыло снегом (в малоснежных регионах можно накрыть лутрасилом). Тогда первыми ягодками вы сможете полакомиться в июне. Что интересно, плодоношение будет растянуто на все лето и осень. Но при этом самый щедрый урожай будет на побегах текущего года.

Эх, колючки Ремонтантные сорта ежевики выведены недавно. Поэтому все новинки изучены слабо. Но одно известно точно: кусты такой ежевики не нуждаются в укрытии на зиму. Осенью у них можно срезать все выросшие побеги, и урожай все равно состоится: на отросших за весну-лето молодых побегах.

Как сажать Идеально посадить ремонтантную ежевику по схеме 0,5х1,5 м. Ухаживая за ней так же, как и за ремонтантной малиной, вы сможете растянуть срок созревания ягод с августа до конца октября (а в более южных регионах и позднее). НАШ СОВЕТ

Если хочется получать урожай ежевики до самых морозов, то можно попробовать выращивать ее в кадках или габаритных горшках. При наступлении холодов их можно занести в теплицу (идеальный вариант) или на застекленную веранду.

Как малина, ремонтантная ежевика растет компактным кустиком, с направленными вертикально вверх побегами. Кусты не отличаются особой высокорослостью, но во время созревания урожая могут ложиться на Особенности землю. Поэтому установка шпалеры необходима для сохранения урожая Ремонтантная ежевика способна в чистом виде. давать два урожая в год. Первый

Проблема всех ремонтантных сортов ежевики заключается в их чрезвычайной колючести. Впрочем, это еще никому не мешало собрать лукошко-другое сладких красивых ягод. Хочется еще упомянуть тот факт, что кусты ремонтантной ежевики довольно декоративны, особенно в период цветения (некоторые цветки достигают в диаметре 7-8 см). А так как цветение продолжается весь сезон, то и декоративность сохраняется до поздней осени.

Немного об уходе Как и ремонтантной малине, ежевике необходимы регулярные щедрые поливы. Более того, и размер, и количество ягод напрямую зависят от своевременных поливов. Если у вас нет времени постоянно ездить на дачу поливать ежевику, или хотите сэкономить время и силы – просто замульчируйте почву со-

ломой или скошенной подсушенной травой.

О размножении Наилучшим методом размножения ремонтантной ежевики считается размножение корневой точкой. Впрочем, саженцы можно получить и укоренением верхушки, и черенкованием.

О сортах Ремонтантные сорта отличаются друг от друга лишь незначительно сроками созревания, формой ягод и оттенками вкуса. Прайм Арк 45 – относительно новый американский сорт, выведен в 2009 году. Побеги с шипами, прямые и крепкие. При правильном уходе куст может вырасти до 2 м. Ягоды крупные, слегка удлиненные, плотные, очень сладкие. Первый урожай дает в середине июня. Второй раз плодоносит в середине августа. Плодоношение продолжается до самых заморозков. Прайм Джим – ремонтантный американский сорт, выведенный в 2004 году. Имеет крепкие прямые побеги, шипы присутствуют. Ягоды крупные, слегка удлиненные, плотные, кисло-сладкие. Куст очень декоративен во время цветения. Бутоны нежно-розового, а цветки – белого цвета, очень крупные. Прайм Ян – американский сорт ремонтантной ежевики. Побеги прямостоячие, шиповатые, крепкие. Ягоды среднего размера, немного удлиненные, плотные, очень сладкие, с ароматом яблока. Из всех ремонтантных сортов он считается самым ранним.

Каждый год с яблоками Ни для кого не секрет, что большинство сортов яблонь склонно к периодичному плодоношению. А лакомиться ими хочется каждый год Со своими яблонями я решил поступить почти так же. Во время цветения яблони оборвал весь цвет снизу, а верх оставил нетронутым. Когда пришло время, я принес стремянку и собрал спелые плоды, которые, кстати, были крупнее обычных. В следующем году стремянка не понадобилась: почти все яблоки заложились внизу. И опять плоды были крупнее и красивее. А все потому, что яблонька работала только наполовину. Так продолжалось до тех пор, пока яблоня не отказалась цвести после суровой зимы. И дерево вернулось к своим старым привычкам – стало давать урожай через год. Выщипывать заново все цветки на нижней половине вручную совсем не хотелось. Поэтому я решил опрыскать нижнюю половину дерева

во время цветения раствором карбамида – спичечный коробок на 10 л воды. При обработке погибают распустившиеся цветки, а те, что в виде бутонов, не пострадают. Считается, что от химии страдают пчелы, поэтому опрыскивание проводил вечером, когда пчелы уже закончили свой рабочий день. На следующий год пышно зацвела нижняя половина дерева, а верхняя – кое-как. Как раз то что надо. Только при очередном обильном цветении потребуется обработка дерева раствором мочевины, но на этот раз лучше брать два спичечных коробка на 10 л воды.

Не страшно, если часть раствора угодит не на ту половинку. Цветки распускаются не все разом, а постепенно, в течение 3-5 дней, поэтому все равно останетесь с урожаем. При этом дерево не было измотано, и на следующий год снова заложило плодовые почки. Таким образом я заставил «упрямые» яблони плодоносить каждый год. Нужно помнить, что сорта яблонь, плодоносящие через год, склонны перегружать себя урожаем, превращая весь цвет в плоды. Если зима выдалась морозной и цветковые почки погибли от холодов, урожая в этом сезоне вы не получите. Зато

на следующий год отдохнувшее дерево зацветет чересчур обильно. И яблок вы соберете много. Но вот какого размера и качества? Именно в такие годы и следует помочь яблоне избавиться от лишнего бремени. А заодно подкрепить дерево азотом. Мочевина, которую содержит карбамид, – хорошая азотная «подпитка».

Интересный факт

Как это ни странно, но посаженные в городских условиях яблони плодоносят ежегодно. Весь секрет заключается в том, что детишки не дают плодам дозреть, срывая их еще зелеными. Соответственно, дерево успевает отдохнуть от трудов и набраться сил для закладки плодовых почек следующего года.

Внимание! Семена! Заказы принимаются: по прайсу газеты «Хозяйство» №2 от 14.01.2014 г. высланному в адрес редакции; по телефонам: 8-928-761-53-33, 8 (8639) 26-20-52; через Интернет-магазин semena.hozvo.ru. реклама

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Главное о винограде

Ведущий рубрики

Андрей Лозовой

Защита и профилактика от Гнилей

Хранение черенков в песке и опилках Очень важно правильно хранить посадочный материал от начала заготовки черенка до высадки его в грунт.

Увидев гниль на гроздях винограда, садоводы долго не разбираются, называя болезнь серой гнилью. На самом деле, на винограде встречается с десяток разновидностей гнили: серая, белая, черная, горькая, плесневидная и корневая…

Черная Встречается только на винограде. Часто ей не придают особого значения, но при неблагоприятных погодных условиях она может уничтожить практически весь урожай. Ей по силам истребить и все травянистые части виноградного куста. Первые симптомы появляются спустя 15-20 дней после заражения молодых листочков. Отличают болезнь по светло-коричневым пятнам, ограниченным темной каймой. Молодые ягоды очень подвержены этому заболеванию, но поражение становится заметным только перед созреванием плодов. Зараженные ягоды выглядят как обваренные кипятком. Зимует возбудитель болезни на опавших листьях. Болезнь сохраняется на мумифицированных ягодах, пораженных лозах и опавшей листве. Их необходимо удалять с виноградника и уничтожать. А также если формировать кусты в проветриваемой форме, то инфекции будет намного труднее зацепиться за кусты. Первую обработку проводят в период, когда возможно первичное заражение. После образования завязи в течение 6-8 недель проводят специальные обработки против черной гнили.

13

гом или просто чересчур загущенные. Сначала на отдельных ягодах появляются желтые и бурые пятна со светлым обрамлением. Пораженные ягоды буреют, становятся как вареные, сморщиваются и засыхают. Зимует недуг в почве, а также на пораженных лозах и побегах. Хотя необходимость в специальных мерах возникает очень редко. Обработки фунгицидами против милдью, оидиума и черной гнили надежно защищают кусты от белой гнили. А вот после града надо провести обработку Топазом или Топсином. НАШ СОВЕТ

Перед закладкой на хранение черенки снабжают неразмокающими бирками, которые можно нарезать из алюминиевых банок. Наилучшая температура хранения -2…-4° С, в крайнем случае не выше +2° С. Температура ниже нуля гарантирует, что черенки не набухнут, не тронутся в рост и не потеряют драгоценную влагу. В районах, где снежный покров держится всю зиму, черенки можно хранить в снегу. Достаточно погрузить пучки в сугроб и, засыпав их снегом, накрыть соломой или мешками с опилками, чтобы снег не растаял в оттепели. Ведь главная опасность при таком способе хранения – замокание черенков в период таяния снега. Чем выше насыпать снега над черенками, тем лучше. В местах, где снега зимой днем с огнем не сыскать, тоже можно хранить черенки на улице, засыпав их увлажненными опилками или влажным песком. Но лучше всего держать чубуки в подвале или холодильнике на верхней полке.

Черная гниль

Если необходимо сохранить два-три черенка (хлыста) для прививки в условиях квартиры, то их нужно: запарафинировать от концов или полностью, обернуть слегка влажной газетой или бумажным полотенцем, сложить в пакет, не завязывая плотно, поместить сверток на среднюю полку холодильника.

Белая гниль

Если в период роста и налива ягод провести три-четыре обработки Топазом или Байлетоном, то проблема будет полностью решена.

Также важно не допустить: 1) подмерзания; 2) выхода из состояния полного зимнего покоя (t не выше +2° С ); 3) высушивания; 4) доступа грызунов к материалу;

Серая

В отличие от первых двух гнилей, серая гниль – космополит, развивается на многих травянистых растениях и деревьях. Попав на лист, она вызывает покрытые серым налетом коричневые пятна, которые быстро засыхают. На одревесневшей лозе, в местах поражения образуются обесцвеченные пятна беловатой или светло-желтой окраски. Пораженные молоБелая дые соцветия буреют и либо Еще ее называют болез- засыхают, либо загнивают, нью ослабленных растений. отмирают и опадают. При поражении гребненожОсобенно часто белая гниль посещает виноградники, би- ки питание грозди приостатые градом, солнечным ожо- навливается, ягоды вянут. На

Серая гниль пораженной ягоде сначала появляются круглые пятна фиолетового цвета. Кожица становится коричневой, рыхлой, и постепенно отмирает.

Характерным признаком развития серой гнили является появление на пораженных органах серого пушистого налета.

НАШ СОВЕТ

В ранневесенних обработках применяют препараты, имеющие побочное действие против серой гнили – Микал, Фольпан, Антракол. Для специализированных обработок применяют Дерозал, Ровраль Фло, Ронилан, Топсин М, Топаз, Эупарен, Роял фло и др. Для предупреждения возникновения устойчивости препараты чередуют, не допуская применение одного и того же более двух раз.

Исправление запущенных виноградников Садоводы-любители, приобретя морозостойкий виноград для арок и беседок, допускают грубые ошибки в формировке и обрезке кустов. Они часто пренебрегают обломкой зеленых побегов и сухой подвязкой. В результате кусты вырастают сильно загущенными, у них резко снижается морозостойкость и долговечность, а также количество и качество получаемого винограда.

Ошибка 1. Нет формировки Если формирование штамбов идет самопроизвольно, и для этих целей оставляется больше лоз, чем нужно, то побеги и многолетние части быстро нарастают, а лишенные нормальной обрезки кусты быстро стареют. Это приводит к быстрому загущению кустов, резкому снижению морозостойкости и устойчивости к болезням. Однолетние

побеги винограда во время их роста не в состоянии обеспечить питательными веществами свой нормальный рост, плодоношение и вызревание.

Ошибка 2. Чрезмерная формировка Здесь обрезка кустов обычно идет по принципу: чем больше, тем лучше. При такой постановке вопроса надо тщательно выламывать все лишние зеленые побеги по всей длине штамба. Также на верхушке штамба надо оставить три побега продолжения. Если у куста сформированы плечи кордона, то и на них проводят выломку однолетних лишних или слабых зеленых побегов.

кально. В результате такой ошибки получаем очень сильное развитие верхних двух-трех побегов и очень слабый рост нижерасположенных. Это одна из важнейших ошибок при выращивании винограда. Гораздо полезней подвязывать горизонтально.

Универсальный совет

Чтобы разом убрать все ошибки, нужно начать все с начала – с выведения штамбовой формировки и обрезки высокоштамбовой культуры винограда. Загущенные кусты винограда, с учетом их возраста и мощности корневой системы, нужно омолодить, удалив полностью неполноценные штамбы до уровня или ниже почвы, и начать выведение штамба вновь. Если их немноОшибка 3. го (один-два на куст) и они достаточно жизнеспособны (то есть без наличия Неправильная подвязка серьезных механических повреждений Что касается сухой подвязки виногра- и двусторонних ран), надо обрезать до да, то есть подвязки после весенней об- высоты определенного яруса и занятьрезки побегов, то садоводы-любители ся формированием плеч кордонов из по непонятным причинам стремятся все побегов, выросших из спящих почек, с однолетние побеги расположить верти- рожками или плодовыми звеньями.

Если на черенках во время хранения образуется конденсат, то вполне возможно развитие на коре плесени. Такой белесый налет поначалу не приносит вреда. Чтобы от него избавиться, достаточно слегка подсушить черенки и окунуть в 3% раствор медного купороса. Отлично справится с проблемой и водный раствор йода спиртового. Перед тем как приступить к высадке, нужно проверить сохранность черенков после хранения. Это делается так. Освежите нижний срез – древесина должна быть свежей и светло-зеленой; разрежьте несколько почек вдоль. Срез должен быть светло-зеленым без коричневых включений, чешуи почек должны быть эластичными, а почки – плотно сидеть на побеге; кора должна быть гладкой и свежей, а не сморщенной и мертвой на вид; сам черенок должен быть упругим при сгибании. Сухой – сломается при попытке согнуть его.

14

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Страничка для Черноземья

Сажаем фруктовые деревья правильно Только начавшие свою «карьеру» садоводы часто жалуются, что посаженные фруктовые деревья и кустарники ни с того ни с сего гибнут.

– Вроде делаем мы все правильно, саженцы внимательно выбирали. Но почему-то одни растения гибнут сразу, даже почек не раскрыв; а другие, дав небольшой прирост, погибают к осени или весне следующего года. В чем причина? – спрашивают начинающие садоводы.

Сорта яблони для Черноземья Селекционеры вывели новые сорта яблонь, исключительно подходящие для выращивания в Черноземье: Степная красавица, Апрельское, Ренет воронежский, Россошанское багряное и Россошанское лежкое. Степная красавица – осенний сорт, полученный путем скрещивания знаменитых сортов Мекинтош и Ренет Симиренко. Дерево вышло на удивление зимостойкое и высокоурожайное. Вступает в плодоношение на четвертыйпятый год и плодоносит ежегодно. Максимальный урожай получен в 204 кг с дерева. Родство с Мекинтошем выдает легкий сизый налет на плодах. Мякоть очень нежная, белого цвета, сочная и ароматная, кисловато-сладкого вкуса. Яблоки созревают к началу сентября. Так как сорт осенний, то плоды могут храниться только до ноября, в холодильнике – до нового года. Сорт относительно устойчив к парше. Апрельское. Несмотря на то что имеет весеннее название, сорт зимний. Получен путем скрещивания сортов Мекинтош и Россошанское полосатое. Дерево достаточно сильнорослое, в молодом возрасте имеет пирамидальную форму. В отличие от многих новых сортов в плодоношение вступает поздно – на 6-7-й год. Плоды крупные – 200 г и больше. Правда чем старше дерево, тем урожай больше, но яблоки уменьшаются в размерах. Зрелые плоды имеют зеленовато-желтый цвет с нежным румянцем. Мякоть светло-зеленая, сочная, на вкус кислосладкая. Яблоки могут храниться до апреля-мая. Плоды сорта относительно устойчивы к парше, листья – среднеустойчивы. Ренет воронежский – новый зимний сорт. Отличается ранним вступлением в плодоношение. Плоды очень красивые, желтоватого цвета с ярко-красным румянцем. Мякоть очень сочная, кисло-сладкая. Плоды отлично хранятся. Плюсы этого сорта: повышенная засухоустойчивость и жаростойкость, высокое содержание сухого вещества, сахаров и аскорбиновой кислоты. Россошанское багряное – ранне-зимний сорт, полученный путем скрещивания сортов Уэлси и Ренет Симиренко. Созревшие плоды достигают массы 160 г и выше. Максимальная зафиксированная масса – 240 г. Яблоки имеют коническую правильную форму. Мякоть очень нежная и сочная, с кисловато-сладким вкусом, средней плотности. Может храниться до 120 дней. Плоды не осыпаются. Товарный вид и транспортабельность очень высокие. Россошанское лежкое – зимний сорт. Получен путем скрещивания сортов Феймез и Ренет Симиренко. Рано вступает в плодоношение. Дерево очень урожайное, среднерослое. Есть и минус – сорт страдает периодичностью. Максимальный урожай – 100 кг с дерева. Сорт очень ценится за отличную лежкость плодов, которые в подвале могут храниться до нового урожая, а при хороших условиях – два года! Относительно устойчив к парше.

Как показывает горький опыт, погибают деревца чаще всего по вине горесадоводов. В этой статье я хочу познакомить вас с наиболее распространенными ошибками.

ни старались сотрудники питомника, но при выкопке саженца для продажи корни его травмируются и большая их часть остается в почве. Редко какой фермер обрежет и крону – ему же надо показать товарность Начнем с корней растения. Вот и получается, что оставшиеся корешки не Вот пример. Купили вы де- силах справиться и прокорревце, подготовили хорошую мить свои вершки. посадочную яму, внесли все Поэтому, посадив деревположенные удобрения и це, не жалейте и обрежьте перегной, посадили по всем треть (а то и половину). Стаправилам и даже к колышку райтесь держаться правила: привязали, чтобы не прова- лучше срезать лишнее, чем ливалось. Но вот обрезать недорезать. Заодно сделаете ветки пожалели. Это означа- первую формировку кроны. ет, что корни могут не справиться с нагрузкой и дерево Хорошего в меру или будет слабо расти, или погибнет. Естественно, только из Объясню, почему. Как бы самых лучших побуждений НАША СПРАВКА

садовод фанатично вносит ядерную дозу удобрений в посадочную яму, щедро сдабривая все это неперепревшими навозом и компостом. Как результат мы получаем гремучую смесь, способную напрочь сжечь нежные корешки молодого саженца.

Не делайте из ямы могилу

Если на вашем участке глинистая почва – возможна еще одна ошибка, которая заключается в том, что в тяжелой почве копается яма глубиной 50-70 см. В период таяния снега и осенних дождей в таких ямах застаивается вода. А если еще садовод переборщил с органикой, то вода начинает загнивать, следом за ней и корни. Во избежание этого в тяжелой поВерхний слой почвы толщиной 20-30 см по своему чве нужно копать небольшие составу и структуре наиболее подходит для жизнедея- посадочные ямы по размеру тельности корней. Чем меньше вы будете вторгаться в корневой системы саженца. это идеальное составленное природой соотношение, тем быстрее травмированные корешки саженцев при- Ориентировка по солнцу живутся и восстановят свои силы. Поэтому присыпайте корни любого саженца почвой, взятой с поверхности, Еще в первом классе всем или толченым углем. нам объясняли, что с южной

стороны листьев и веток у дерева больше, чем с северной. Точно так же и посаженное деревце старается сориентироваться по источнику света. И если вы посадите «южную» сторону саженца на север, то ему придется долго адаптироваться к такому порядку. Поэтому старайтесь ветки деревца ориентировать в ту сторону, в которой они находились в питомнике.

«Танцы» вокруг дерева Конечно, нам советуют после посадки слегка утоптать землю. Но не надо усердствовать, устраивая вокруг растения ритуальные танцы. Вы рискуете оборвать и без того оставшиеся в небольшом количестве самые продуктивные корни. К тому же, сильно притоптав почву, вы можете оставить корешки без кислорода, и они простонапросто задохнутся. Уплотнять почву нужно осторожно, в основном за счет послепосадочного полива. Василий Яровой

Безрассадное выращивание томатов Помидоры можно выращивать как с помощью рассады, так и безрассадным методом. У каждого из этих способов свои преимущества и недостатки. Преимущества безрассадного метода выращивания томатов заключаются в том, что не надо строить теплицы, не нужны пленка и агроволокно. Заготавливать биотопливо, копать котлованы, чтобы зарядить парник или теплицу топливом, тоже не надо. Заодно снижаются на 25-30% затраты труда на выращивание помидоров, а вернее на выращивание и пересадку рассады. Растения, посеянные прямо в грунт, отличаются повышенной устойчивостью к весенним заморозкам и грибным заболеваниям. Они развивают более мощную корневую систему, способную добывать питательные вещества и влагу из нижних слоев почвы, благодаря чему растения становятся более засухоустойчивыми. Безрассадное выращивание томатов позволяет получать качественные плоды в сентябре и даже октябре. Выгодно безрассадное выращивание

и для других культур. Высев семян средне- и позднеспелой капусты белокочанной (краснокочанной) в открытый грунт позволяет добиваться стабильно высокого урожая хорошего качества. Для получения ранней продукции (в июне) капусту целесообразно выращивать в рассадной культуре. Недостаток безрассадного способа в том, что если выпадет холодная весна, не удастся получить дружных всходов помидоров. А сорняки в это время буйствуют. Справиться с ними будет довольно трудно. Поэтому для безрассадного выращивания подготавливают сорта, семена которых имеют высокую всхожесть (не менее 70%). Для повышения посевных качеств семена замачивают на 20 минут в растворе марганцовки с последующим промыванием в проточной воде. Полезна также обработка семян раствором микроэлементов. Потом семена просушивают до сыпучести и высевают на грядки. К посеву безрассадных помидоров приступают в первой половине апреля. Впрочем, можно и в более поздние сроки – смотря какая погода стоит.

Если есть необходимость, нужно провести полив по посадочным бороздкам. Сеют семена по схеме 50х70 см. Следует отметить, что сев безрассадного томата можно проводить и в более поздние сроки (в мае, начале июня), однако при опоздании на каждые 1012 дней урожайность будет снижаться примерно на 15-20%. Да и созревание плодов также наступит позже.

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

15

Страничка для Поволжья

Слива.Урожайность основных сортов Несмотря на недостаточную засухоустойчивость, сливы у нас растут и хорошо плодоносят. Побеги могут достигать 1,5 м, их надо обрезкой снижать до 60 см. Но уже в разгар плодоношения приросты могут прекратиться полностью. В этом случае проводят легкое омолаживание деревьев. Ведь плодоносят сливы преимущественно на однолетних приростах, поэтому омолаживать сливу надо чаще, чем яблони или груши.

начала августа: это поспел Ренклод ранний; вслед за ним, через 10-15 дней, – Ренклод Карбышева; а еще через 10-15 дней – Ренклод Альтана. К началу сентября «подходят» венгерки: Ажанская, Донецкая, следом за ними – крупноплодные, десертные Стенлей и Донецкая консервная. Еще дней через пять – Анна Шпет, ее плоды могут в свежем виде пролежать более месяца в холодильнике. Среди слив самоплодные сорта редки, а если они и есть – все равно при опылении урожайность намного выше. Поэтому в саду должно расти как минимум три сорта сливы. Если сливу регулярно К самоплодным или чаполивать, она нормаль- стично самоплодным сортам но растет и плодоносит до относятся: Амерс (50-60 г), 25-30 лет. Почва для слив Блуфри (50-76 г), Богатыржелательна плодородная и ская (35-54 г), Венгерка Вавоздухопроницаемая. При генгейма, Ганита (32-50 г), хорошем уходе и правиль- Джойо (45-50 г), Желтая ной обрезке слива начинает Афаська (60-70 г), Елена (30плодоносить на четвертый- 37 г), Кабардинская Ранняя пятый год жизни, а к деся- (50-70 г), Калипсо (30-40 г), тилетнему возрасту дает по Катинка (25-28 г), Кубанский 70-100 кг плодов с дерева. И Карлик (30 г), Ненька (40это не предел. Слива вообще 80 г), Ренклод Улена Боднара одна из самых урожайных (45-50 г), Топ 2000 (50-60 г), культур среди косточковых. Топ Гит (40-50 г), Хаганта (50Первые ее плоды можно 80 г), Чачакская Лепотика (40отведать с середины июля- 50 г), Чачакская Наилучшая

(морозостойкие и теплолюбивые) Уже не за горами и весна. Пора определить: когда что сеять. Если время посадки выбрано правильно, то растения удачно перенесут заморозки и получат достаточно тепла. Итак, поговорим о температурных предпочтениях овощей. Овощи можно поделить на две группы: теплолюбивые и холодостойкие. Теплолюбивые растения:  томат,  перец,  баклажан,  огурец. Оптимальная температура для их роста 20°-30° C. При температуре -4° C они погибают. В случае непродолжительных заморозков применяют укрывной материал. Но и сильную жару эти овощи переносят плохо.

(40-56 г), Чачакская Ранняя (40-80 г), Эрли Блуэ (до 40 г), Юбилеум (от 60 до 90 г). Такие сорта сливы как Волошка и Чачакская выгодно отличаются большим содержанием сухих веществ, что делает их наиболее пригодными для производства высококачественных

сухофруктов. Выход готовой продукции достигает 30% от массы свежесобранного урожая. Слива как культура, способная быстро наращивать урожайность, заслуживает особого внимания. Неслучайно это одна из ведущих косточковых пород.

Овощи в саду Овощи можно выращивать и в междурядьях сада шесть-восемь лет, пока деревья не полностью используют отведенную им площадь питания. Корни смыкаются у косточковых на четвертыйпятый год, а у семечковых – на восьмой-десятый. Все это время в саду можно выращивать овощи. Только не надо забывать, что при таком совместном выращивании усиливается конкуренция за влагу и питательные вещества. Поэтому подкормки надо проводить чаще и регулярно поливать сад. Если этого не делать, то можно получить отсрочку плодоношения на три-четыре года.

Смягчить отрицательное влияние овощей на сад может содержание приствольных кругов в чистом рыхлом состоянии. То есть если содержать приствольные круги под черным паром. Под овощи, выращиваемые в междурядьях, надо вносить большие дозы органических удобрений. Овощи в междурядьях выращивают, отступая от ряда плодовых деревьев: на второй-третий год после посадки сада – на 1 м; на четвертый-седьмой – на 1,5 м; на восьмой-десятый – на 1,7-2 м.

Каждому растению свой срок

Второй период – начало плодоношения сада (возраст шесть-девять лет). Условия для выращивания овощей в это время хорошие. Но их ассортимент немного ограничивается. Можно выращивать корнеплоды, томаты, раннюю белокочанную и цветную капусту, лук, салат, укроп, ранний картофель, щавель, ревень. Третий период – сад плодоносит, увеличивая из года в год урожай, но крона в первые годы этого периода еще не достигает полного развития (возраст сада примерно девять-пятнадцать лет). Условия выращивания не особенно хорошие. Но и в этот период можно в саду вырастить столовую свеклу, репу, цветную капусту, лук, салат, укроп, щавель, ревень. Четвертый период – сад достигает полного плодоношения (примерно 18-20 лет). В таком саду вырастут столоАссортимент выращиваемых культур вая свекла, лук на перо, салат, щавель, определяется возрастом сада. По этому ревень. признаку можно разделить возраст сада на несколько периодов. Требовательные к освещению культуПервый период – до вступления мо- ры можно выращивать только с южной лодого сада в пору плодоношения (пять- стороны плодоносящего сада. Уплотненшесть лет после закладки сада). В таких ные и загущенные посадки для выращисадах самые благоприятные условия вания овощей совсем непригодны. для выращивания овощей. В этот периПри выращивании овощей в саду важод можно выращивать почти все ово- но поддерживать агротехнику на более щные культуры: кочанную и цветную ка- высоком уровне, чем в огороде. Нельзя пусту, лук, корнеплоды, кабачок, тыкву, допускать, чтобы овощные растения потоматы, укроп, салат, редис, картофель, лучали недостаточное количество питащавель, ревень. тельных веществ или воды.

Хорошо переносят жару:  дыня,  арбуз,  тыква,  кукуруза,  фасоль. Потребность в тепле у них примерно такая же, как у всех теплолюбивых растений, но при 40° C они сохраняют способность к росту и накоплению органического вещества. Эти овощи хорошо переносят перегрев. Холодостойкие растения:  двухлетние капустные,  корнеплоды (в т. ч. картофель),  салат,  шпинат,  лук. Они могут переносить температуру от -1° С до -2° C, а в течение нескольких суток выдерживают заморозки от -3° С до -5° C. Ботва картофеля гибнет при -4° C, как и у теплолюбивых растений. Рост и клубнеобразование лучше всего идут при температуре 17°-20° C. Существуют морозостойкие и зимостойкие многолетние растения, которые способны весной и осенью переносить заморозки до -8°...-10° C. К ним относятся:  щавель,  ревень,  хрен,  многолетние виды лука,  чеснок.

16

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Где дело само за себя говорит – к чему слова?..

Делай как я

Перепёлки и енот принесли в семью доход Многие из нас не знают о целебных свойствах перепелиных яиц, предпочитая им куриные. И напрасно. Достаточно вспомнить, что в 1945 году после бомбежки ядерными фугасами Хиросимы и Нагасаки облученных людей спасали именно перепелиными яйцами, которые отлично выводят из организма радионуклиды. Попутно японские медики установили, что перепелиное яйцо положительно влияет на умственное развитие детей. А для мужчин этот продукт куда ценнее любых разрекламированных препаратов. В принципе эти маленькие пятнистые яйца можно назвать «ампулами здоровья», в которых содержится масса питательных веществ. Интересно и то, что маленькие перепелочки обладают несокрушимым иммунитетом и никогда не болеют. Поэтому врачи рекомендуют как яйца, так и перепелиное мясо всем онкологическим больным.

Началось с десяти перепелок... В Тихорецком районе, что в Краснодарском крае, уже появились предприниматели, занимающиеся разведением перепелов. Мы познакомились с одним из них – это Андрей Стрыга, бывший морякподводник. Выйдя на пенсию и поселившись на хуторе Москальчук, он с женой Татьяной успешно занимается разведением перепелов. Как вспоминает Андрей, все началось с десяти перепелок, которые он завел по просьбе своего сына. Парень начал активно заниматься спортом, и для повышения

Андрей Стрыга: выращивание перепелов совсем несложный процесс

На рынке у семьи Срыга своя «точка», где ежедневно ведется торговля

Енот по имени Кроха Но это еще не все удивительное, что нам удалось увидеть во дворе бывшего моряка. Рассказав нам о перепелах, он вышел во двор и подвел нас к вольерам за птичником. Там, в тонуса ему необходимо было пить в Тихорецкий район, но и домике, похожем на скворечник, шеперепелиные яйца. Ухаживая за в другие районы Кубани, а велилось что-то серое, пушистое. еще и в Ростовскую область, первым десятком птиц, Андрей и – Кроха, Кроха! – начал звать АнТатьяна многому научились и увле- в республику Адыгея. дрей, и вскоре из домика выглянуклись этим делом. Постепенно пола милая острая мордочка. головье росло и через год достигло У перепелов одна болезнь – Да это же енот! – ахнули мы.

700 голов. Яиц и мяса хватало уже – ленивый хозяин Действительно, в вольере у Андрея не только для поддержания споржило восемь енотов. На наш вопрос: Еноты для Андрея, возможно, тивной карьеры сына, но и для отПри встрече Андрей Стрыга с зачем ему еноты – Андрей ответил, еще одна статья дохода в будущем крытия своего бизнеса. удовольствием поделился своими что, во-первых, еноты поедают все секретами разведения этой птицы. альными кормами, которые про- отходы перепелиного производства, Как он отметил, перепелки почти изводятся в Брюховецком районе. так как всегда есть таковые от забоя ...и дошло до семи тысяч ничем не болеют. У них бывает Температура помещения в птич- и битое яйцо, а во-вторых, сейчас Вскоре выяснилось, что опти- только одна болезнь – ленивый нике должна быть 25° С. Исполь- стало модно держать в доме еномальное количество поголовья хозяин, так как птички любят чисто- зуется и перепелиный навоз – им та. Это милое, ласковое существо, должно составлять пять тысяч ту. Выращивают Андрей с женой хорошо удобрять землю. По своим очень симпатичный зверек, обладаперепелов, так как этот объем реа- три породы: «манчжурская золо- качествам он намного лучше кури- ющий красивым теплым мехом. лизовался без задержек. Когда су- тистая», «фараон» и «альбинос». ного. Так что разведение перепелов Кроме того еноты охотно поедапруги нашли дополнительные рын- Первые две достигают 250 грам- – это безотходное производство. ют фрукты и овощи. Поэтому соки сбыта, то взялись за дело еще мов веса, а третья набирает до Кроме того, перепелиное дело держать их не накладно. Щенки основательнее: оборудовали под 400 граммов. привело супругов к необходимости енота очень легко приручаются, Ежедневно перепела дают тыся- организовать переработку своей практически ничем не отличаясь от птичник сарай, сделав там почти что «евроремонт», провели в поме- чу яиц, так что надо только успе- продукции – они коптят перепелов, собак. Многие заводят дома енотов щение тепло, приобрели инкубатор вать заниматься реализацией. делают из них консервы, пакуют вместо кошек. Так что еноты для на 2000 яиц. Постепенно довели Уход – тоже несложный процесс: яйца в специальные коробочки. На Андрея – не только биоутилизатор, после вывода птенцы находятся рынке у них своя «точка», где еже- но и, возможно, еще одна статья поголовье до семи тысяч. Перепела помогли выучить в две-три недели в помещении для дневно ведется торговля. В общем дохода в будущем. высшем учебном заведении сына выращивания, а потом переводят- – настоящий минизаводик по проВиктор КРЮКОВ, и теперь позволяют безбедно жить. ся в производственную группу. изводству и переработке сельхозКраснодарский край, Кормят перепелов только специ- продукции. Продукция поставляется не только Тихорецкий район

Как с комфортом устроить «зеленый подарок» На 8 Марта принято дарить цветы. В последнее время все чаще дарятся комнатные цветы в горшочках. Зная, что покупать в это время цветущие растения рискованно, мы все равно их берем – охота пуще неволи. Но проблемы на то и проблемы, чтобы их решать.

Первым делом – акклиматизация

светлом прохладном месте (у нас чаще всего от окна, а с другой – на него пышет жаром баэто подоконник); декоративно-лиственные – в тарея. Ну кто же это выдержит? Так вот нам И вот мы пришли домой. Нашей радости некотором отдалении от окна. необходимо сравнять условия. нет предела! Мы мечемся по комнате с горшПоливаем правильно ком, думая, куда бы поставить вожделенный НА ЗАМЕТКУ цветочек и чем бы его накормить повкуснее. Проверьте грунт: если он влажный, не тороПри недостаточной влажности и освеА, может, он попить хочет? Срочно полить! питесь его поливать. Зимой цветы чаще всего щенности нужно понижать температуру Остановитесь и успокойтесь. Купленные в магазине растения испытыва- страдают от залива, а не от засухи. Когда при- воздуха. И наоборот: при высокой темют двойной стресс. Первый стресс растение дет время поливать, возьмите кипяченую или пературе воздуха нужно повысить влажполучает при поставке его в магазин. Второй снеговую (мягкую) воду и добавьте туда Цир- ность и освещенность. Тогда растения легкон или Гетероауксин. Это необходимо для че перенесут зимовку.

– когда его покупают и несут в дом. стимуляции корневой системы, так как если погибнут листья, а корни будут живы – листья Можно просто постелить пленку так, чтобы НА ЗАМЕТКУ вырастут, а вот если зачахнут корни, тогда – она, спадая с подоконника, прикрывала батаЛучше переносят переезды и акклима- сами понимаете. По прошествии некоторого рею. Так пленка отсечет сухой горячий воздух. тизацию более молодые и здоровые рас- времени можно опрыскать листву водой с до- Можно усовершенствовать конструкцию. Протения. «Молодежь» продается в малень- бавлением Эпина. Одновременно эти препа- ложим полоску пенопласта между рамой и ких транспортировочных горшочках и, что раты применять не нужно. Да и вообще зимой горшками. Слегка приподнимем горшочки над немаловажно, стоит дешевле. Отдайте ими увлекаться не стоит – поддержали на пер- подоконником (поставим их на подставки) и свое предпочтение растению в бутонах, вых порах, и хватит. Поливайте цветы по мере постелем пленку, начиная с пенопласта, далее нежели цветущему. высыхания грунта. Зимой это не чаще двух раз – по подставкам и – на батарею. Под горшками в неделю. Ни в коем случае не старайтесь но- получится пространство, подогреваемое возПокупая цветок, нужно упаковать его как вичков сразу же подкормить или пересадить. духом от батарей, а со стороны окна благодаря можно герметичней в полиэтиленовый пакет пенопласту не будет идти холод. и, придя домой, не распаковывать до слеКак «сделать» климат Теперь влажность. Нужно постоянно опрыдующего утра, чтобы он привыкал к разнице скивать растения и воздух вокруг них. А еще температур постепенно. Затем разместите соЧто еще плохого в наших квартирах для можно поставить горшки с блюдцами в подгласно их предпочтениям: цветущие растения растения зимой? Да много чего. Стоя на подо- дон, заполненный керамзитом, и постоянно – азалии, гардении, бегонии, хризантемы – в коннике, растение с одной стороны мерзнет его увлажнять.

НА ЗАМЕТКУ Горшочки должны быть со своими чашечками, чтобы нижняя часть корней не касалась воды, которая налита в большой поддон с керамзитом. Иначе от попадания излишней влаги корни загниют. Идеально было бы в холода еще и организовать досветку цветов хотя бы часа на два. Но и благодаря тем мероприятиям, что я описала, растениям будет у вас очень комфортно. А значит, зимовка пройдет успешно! Ирина КУЗЬМИЧЕВА, г. Пенза

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

суббота, 8 марта ПЕРВЫЙ КАНАЛ

05.45 Х/ф "БУДЬТЕ МОИМ

МУЖЕМ" 06.00 Новости 06.10 Х/ф "БУДЬТЕ МОИМ МУЖЕМ" 07.35 Играй, гармонь любимая!

08.20 Мультфильм 08.45 Мультфильм 09.00 Умницы и умники (12+) 09.45 Слово пастыря 10.00 Новости 10.15 Смак (12+) 10.55 Д/ф "Шутки шутками, а Жванецкому - 80!"

12.00 Новости 12.15 Идеальный ремонт 13.10 Анимационный фильм "Храбрая сердцем" (12+) 14.45 Х/ф "ДЕВЧАТА" 16.40 Песни о любви 19.00 Х/ф "ЛЮБОВЬ И ГОЛУБИ" (12+) 21.00 Время 21.20 Голос. Дети (12+) 23.30 Кабаре без границ (16+) 00.30 Х/ф "АННА И КОРОЛЬ" 03.15 Х/ф "НЕ ОТПУСКАЙ МЕНЯ" (16+) 05.10 Контрольная закупка

РОССИЯ

06.10 Х/ф "ДЕВУШКА С

ГИТАРОЙ" 08.05 Х/ф "САМАЯ ОБАЯТЕЛЬНАЯ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ" 09.50 Субботник 10.35 Х/ф "ЦВЕТЫ ОТ ЛИЗЫ" (12+) 14.00 Вести 14.20 Х/ф "ЦВЕТЫ ОТ ЛИЗЫ" (12+) 14.50 Субботний вечер 16.50 Х/ф "СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН" 20.00 Вести в субботу 20.45 Концерт "Когда поют мужчины" 22.40 Праздничное шоу Валентина Юдашкина 00.45 Х/ф "ЛЮБОВЬ НА СЕНЕ" (12+) 02.55 Х/ф "ПРОСТО САША" 04.25 Комната смеха

НТВ

06.05 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ

ФОНАРЕЙ" (16+) 08.00 Сегодня 08.15 Золотой ключ (0+) 08.45 Их нравы (0+) 09.25 Готовим с Алексеем Зиминым (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Главная дорога (16+) 10.55 Кулинарный поединок (0+) 12.00 Квартирный вопрос (0+) 13.00 Сегодня 13.25 Х/ф "ЗА БОРТОМ" (12+) 15.35 Т/с "БРАТСТВО ДЕСАНТА" (16+) 19.00 Сегодня 19.20 Т/с "БРАТСТВО ДЕСАНТА" (16+) 23.35 Х/ф "МЕСТЬ БЕЗ ПРАВА ПЕРЕДАЧИ" (16+) 01.30 Т/с "Я ВСЕ РЕШУ САМА" (16+) 05.10 Дело темное. Исторический детектив (16+)

РЕН‑ТВ

05.00 Т/с "ЗОЛУШКА В САПОГАХ" (16+)

05.45 Т/с "ЧЕСТЬ ИМЕЮ!" (16+) 09.30 Концерт Михаила

Задорнова "Танцы на граблях" (16+) 11.30 Х/ф "МЕСТО ВСТРЕЧИ ИЗМЕНИТЬ НЕЛЬЗЯ" (12+) 19.00 Х/ф "ВОРОШИЛОВСКИЙ СТРЕЛОК" (16+) 21.00 Х/ф "9 РОТА" (16+) 23.40 Х/ф "НА КРАЮ СТОЮ" (16+) 01.30 Т/с "ЧЕСТЬ ИМЕЮ!" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Обыкновенный концерт с

Эдуардом Эфировым 10.35 Х/ф "ЛЮБИМАЯ ДЕВУШКА" 12.00 Большая семья: "Владимир Дашкевич" 12.55 Мультфильм 13.45 Д/с "В королевстве растений" 14.40 Браво, Артист!

15.05 Д/ф "Кахи Кавсадзе. А есть ли там театр?!"

16.05 Юбилей Сергея Никитина. "Времена не выбирают...". Вечер в Московском театре "Мастерская П.Фоменко" 17.50 Спектакль "Калифорнийская сюита" 20.05 Хрустальный бал "Хрустальной Турандот". В честь Михаила Жванецкого 21.25 Х/ф "ШЕРБУРСКИЕ ЗОНТИКИ" 23.00 Д/ф "Пьедестал красоты. История обуви с Ренатой Литвиновой" 23.30 Simply Red. Концерт на Кубе 00.25 Х/ф "ЛЮБИМАЯ ДЕВУШКА" 01.50 Мультфильм 01.55 Легенды мирового кино 02.25 Обыкновенный концерт с Эдуардом Эфировым 02.50 Д/ф "Бенедикт Спиноза"

воскресенье, 9 марта ПЕРВЫЙ КАНАЛ

Тнт 06.45 Т/с "САША + МАША" (16+) 07.00 Т/с "СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ" (16+)

07.40 Мультфильм (12+) 08.05 Мультфильм (12+) 08.30 Мультфильм (12+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Два с половиной повара. Открытая кухня (12+) 10.30 Фэшн терапия: "Влюбись в меня заново" (16+) 11.00 Школа ремонта (12+) 12.00 Битва экстрасенсов (16+) 13.00 Холостяк (16+) 15.00 Холостяк. Пост-шоу (16+) 16.00 Битва экстрасенсов (16+) 17.30 Битва экстрасенсов (16+) 19.00 Битва экстрасенсов (16+) 19.30 Битва экстрасенсов (16+) 20.00 Битва экстрасенсов (16+) 21.30 Битва экстрасенсов (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.30 Х/ф "БЛЭЙД - 2" (18+) 02.45 Дом-2. Город любви (16+) 03.45 Х/ф "СПЕШИ ЛЮБИТЬ" (12+) 05.50 Т/с "САША + МАША" (16+)

СТС

06.00 Мультфильм (0+) 07.35 Мультфильм (6+) 07.55 Мультфильм (6+) 08.30 Мультфильм (6+) 09.00 Мультфильм (6+) 09.15 Мультфильм (6+) 10.10 Х/ф "УКРОЩЕНИЕ СТРОПТИВОГО" (16+) 12.00 Т/с "НЕФОРМАТ" (16+) 16.00 6 кадров (16+) 16.30 Шоу "Уральских пельменей": "В гостях у скалки" (16+) 18.00 Шоу "Уральских пельменей": "Адам в хорошие руки" (16+) 20.00 Анимационный фильм "Рапунцель. Запутанная история" (16+) 21.50 Х/ф "АЛИСА В СТРАНЕ ЧУДЕС" (16+) 23.50 Шоу "Уральских пельменей": "В гостях у скалки" (16+) 01.20 Х/ф "ТРОЕ В КАНОЭ" (16+) 03.00 Х/ф "ОСТРОВ МАККИНСИ" (16+) 04.50 Не может быть! (16+) 05.45 Музыка на СТС (16+)

спорт

05.00 Моя планета 06.00 Смешанные единоборства.

BELLATOR. Александр Волков (Россия) против Марка Холаты (США). Гран-при в тяжелом весе. Прямая трансляция из США 08.00 Живое время. Панорама дня 09.55 XI Зимние Паралимпийские игры в Сочи. Биатлон. Горнолыжный спорт. Скоростной спуск. Керлинг. Россия - Китай. Прямая трансляция 14.15 Биатлон. Кубок мира. Гонка преследования. Мужчины. Прямая трансляция из Словении 14.55 Большой спорт 16.15 Биатлон. Кубок мира. Гонка преследования. Женщины. Прямая трансляция из Словении 17.10 XI Зимние Паралимпийские игры в Сочи. Прямая трансляция 18.00 Большой спорт 20.00 XI Зимние Паралимпийские игры в Сочи. Следж-хоккей. Россия - Корея. Прямая трансляция 22.05 Легкая атлетика. Чемпионат мира в закрытых помещениях. Прямая трансляция из Польши 01.55 Волейбол. Чемпионат России. Мужчины. "Белогорье" (Белгород) - "Локомотив" (Новосибирск) 02.25 Хоккей. КХЛ. 1/4 финала конференции 04.10 Моя планета

05.50 Х/ф "ОДИНОКАЯ ЖЕНЩИНА ЖЕЛАЕТ ПОЗНАКОМИТЬСЯ" 06.00 Новости 06.10 Х/ф "ОДИНОКАЯ ЖЕНЩИНА ЖЕЛАЕТ ПОЗНАКОМИТЬСЯ" 07.45 Армейский магазин (16+) 08.15 Мультфильм 08.40 Мультфильм 08.55 Здоровье (16+) 10.00 Новости 10.15 Пока все дома 11.00 Д/ф "Звезда по имени Гагарин" 12.00 Новости 12.15 Х/ф "ДЕВЧАТА" 14.10 Х/ф "БЕРЕГИСЬ АВТОМОБИЛЯ" 16.00 Х/ф "ЛЮБОВЬ И ГОЛУБИ" (12+) 18.00 Точь-в-точь!

21.00 Время 21.20 Х/ф "ГАГАРИН. ПЕРВЫЙ В КОСМОСЕ" 23.20 Х/ф "ГОСПОЖА ГОРНИЧНАЯ" (16+) 01.15 Х/ф "РОЛЛЕРЫ" (16+) 03.20 В наше время (12+) 04.15 Контрольная закупка

РОССИЯ

05.25 Х/ф "АФОНЯ" 07.20 Вся Россия 07.30 Сам себе режиссер 08.20 Смехопанорама 08.50 Утренняя почта 09.30 Сто к одному 10.20 Вести-Москва. Неделя в

городе 11.00 Вести 11.10 Смеяться разрешается 13.05 Х/ф "СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН" 14.00 Вести 14.20 Вести-Москва 14.30 Х/ф "СЛУЖЕБНЫЙ РОМАН" 17.00 Один в один 20.00 Вести 20.25 Х/ф "НЕ ОТПУСКАЙ МЕНЯ" (12+) 00.10 Концерт Ани Лорак в Кремле "Шоу "Каролина" 01.35 Девчата (16+) 02.10 Х/ф "СУМАСШЕДШАЯ ЛЮБОВЬ" (12+) 04.05 Комната смеха

НТВ

17.30 Звездные портреты 18.00 Контекст 18.40 Х/ф "ШОФЁР ПОНЕВОЛЕ" 20.05 Острова 20.45 По следам тайны: "Что было до Большого взрыва?"

21.30 Гала-концерт В честь Елены Образцовой. в Большом театре России 23.00 Д/ф "Пьедестал красоты. История обуви с Ренатой Литвиновой" 23.30 Х/ф "МУЖЬЯ И ЖЁНЫ" 01.20 Мультфильм 01.55 Искатели: "Призраки" Шатуры" 02.40 Д/ф "Цодило. Шепчущие скалы Калахари"

Тнт

06.00 Мультфильм (12+) 06.30 Мультфильм (12+) 07.00 Т/с "СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ" (16+)

07.30 Т/с "СЧАСТЛИВЫ ВМЕСТЕ" (16+)

08.00 Мультфильм (12+) 08.25 Т/с "МОГУЧИЕ РЕЙНДЖЕРЫ: МЕГАФОРС" (12+) 08.55 Первая Национальная лотерея (16+) 09.00 Дом-2. Lite (16+) 10.00 Битва экстрасенсов (16+) 11.00 Школа ремонта (12+) 12.00 Comedy Woman (16+) 13.00 Перезагрузка (16+) 14.00 Битва экстрасенсов (16+) 15.30 Битва экстрасенсов (16+) 17.00 Битва экстрасенсов (16+) 18.00 Битва экстрасенсов (16+) 19.30 Битва экстрасенсов (16+) 20.00 Холостяк (16+) 22.00 Stand up (16+) 23.00 Дом-2. Город любви (16+) 00.00 Дом-2. После заката (16+) 00.35 Х/ф "БЛЭЙД - 3: ТРОИЦА" (18+) 02.45 Дом-2. Город любви (16+) 03.30 Х/ф "КРОВАВАЯ РАБОТА" (16+)

СТС

06.05 Т/с "УЛИЦЫ РАЗБИТЫХ

ФОНАРЕЙ" (16+) 08.00 Сегодня 08.15 Русское лото плюс (0+) 08.45 Их нравы (0+) 09.25 Едим дома (0+) 10.00 Сегодня 10.20 Первая передача (16+) 10.55 Чудо техники (12+) 11.25 Поедем, поедим! (0+) 12.00 Дачный ответ (0+) 13.00 Сегодня 13.20 СОГАЗ. Чемпионат России по футболу 2013/2014. "Динамо" ЦСКА. Прямая трансляция 15.30 Т/с "БРАТСТВО ДЕСАНТА" (16+) 19.00 Сегодня 19.20 Т/с "БРАТСТВО ДЕСАНТА" (16+) 23.50 Х/ф "ОДИНОЧКА" (16+) 01.55 Т/с "Я ВСЕ РЕШУ САМА" (16+) 05.40 Дикий мир (0+)

РЕН‑ТВ

05.00 Х/ф "НА КРАЮ СТОЮ" (16+) 07.00 Х/ф "9 РОТА" (16+) 09.40 Х/ф "ВОРОШИЛОВСКИЙ

СТРЕЛОК" (16+) 11.30 Т/с "БЕЛЫЕ ВОЛКИ" (16+) 01.15 Х/ф "ФАРТОВЫЙ" (16+) 03.10 Т/с "ЗОЛУШКА В САПОГАХ" (16+) 04.10 Х/ф "Я - КУКЛА" (16+)

КУЛЬТУРА

06.30 Канал "Евроньюс" 10.00 Обыкновенный концерт с

Эдуардом Эфировым 10.35 Х/ф "ДЕВУШКА С ХАРАКТЕРОМ" 11.55 Легенды мирового кино: "Валентина Серова" 12.25 Россия, любовь моя! "Секреты мордовских женщин" 12.55 Мультфильм 13.45 Д/с "В королевстве растений" 14.40 Пешком... "Москва книжная" 15.05 Национальный заслуженный академический народный хор Украины имени Григория Верёвки. Концерт в Москве 16.10 Кто там...

16.40 Искатели: "Призраки" Шатуры"

06.00 Мультфильм (0+) 07.35 Мультфильм (6+) 07.55 Мультфильм (6+) 08.30 Мультфильм (6+) 09.00 Х/ф "АСТЕРИКС И ОБЕЛИКС ПРОТИВ ЦЕЗАРЯ" (16+) 11.00 Успеть за 24 часа (16+) 12.00 Х/ф "АСТЕРИКС И ОБЕЛИКС. МИССИЯ "КЛЕОПАТРА" (16+) 13.55 Х/ф "АСТЕРИКС НА ОЛИМПИЙСКИХ ИГРАХ" (16+) 16.00 6 кадров (16+) 16.30 Т/с "КУХНЯ" (16+) 18.30 Х/ф "БРОСОК КОБРЫ" (16+) 20.40 Х/ф "БРОСОК КОБРЫ - 2" (16+) 22.50 Шоу "Уральских пельменей": "Красота спасёт мымр" (16+) 00.20 Х/ф "БОБЁР" (16+) 02.00 Х/ф "ВЛАД" (16+) 04.00 Не может быть! (16+) 05.50 Музыка на СТС (16+)

спорт

05.00 Моя планета 07.00 Живое время. Панорама дня 09.55 XI Зимние Паралимпийские игры в Сочи. Лыжные гонки. Горнолыжный спорт. Супергигант. Керлинг. Россия - Финляндия. Прямая трансляция 14.05 Биатлон. Кубок мира. Масс-старт. Мужчины. Прямая трансляция из Словении 15.05 Большой спорт 16.15 Биатлон. Кубок мира. Масс-старт. Женщины. Прямая трансляция из Словении 17.15 Большой спорт 20.00 XI Зимние Паралимпийские игры в Сочи. Следж-хоккей. Россия - Италия. Прямая трансляция 22.05 Легкая атлетика. Чемпионат мира в закрытых помещениях. Трансляция из Польши 02.45 Хоккей. КХЛ. 1/4 финала конференции "Восток"

ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ ИСКУССТВО Купим картины, иконы (от 10 т. до 300 т. руб.), скрипки, книги, мебель, часы, фото, портсигары. Статуэтки от 2 до 100 т. руб. т. 8-961-090-6600, Михалыч

РАЗНОЕ - ПРОДАЮ Ортилия однобокая (Боровая матка) - при проблемах и для профилактики мочеполовой сферы мужчин и женщин. Рекомендации. Помощь. Юлия Карбулян 8-918-43-77-475. 353255 Красн. Край, с. Тхамаха, ул. Школьная, 27

ЖИВОТНЫЕ Шиншиллы. Продажа. Покупка, консультация. Литаратура. Т. 8-909-45-46-811

Вы хотите что‑то продать или купить? Теперь у вас есть возможность опубликовать свое ОБЪЯВЛЕНИЕ в газете «Хозяйство». Для этого вамреклама надо позвонить по телефонам: 8(863) 236‑46‑00, 236‑45‑87, 236‑46‑06 и продиктовать нужный текст. Стоимость строки в 50 знаков, включая пробелы и знаки препинания ‑ 150 руб., +50 руб. ‑ выделить текст в рамку, +50 руб. ‑ жирный текст

17

ГОРОСКОП на каждый день с 3 марта по 9 марта

ОВЕН: ПН. Сегодня нужно закончить и сдать выполненную работу, навести порядок, избавиться от долгов. ВТ. Ваши оппоненты будут готовы к компромиссу. СР. Выслушивайте все точки зрения. ЧТ. Поддержите инициативу окружающих. ПТ. Дайте другим проявиться, а себе оставьте больше пространства для личной жизни. СБ. День обещает простор для активной деятельности. ВС. Будут удачными деловые контакты с иностранцами. ТЕЛЕЦ: ПН. В конкурентных отношениях перевес сил будет на вашей стороне. ВТ. Сегодня можно поднимать карьерные вопросы, выставлять свои требования. СР. В личных отношениях вы будете дальновидны. ЧТ. Сегодня вы не ошибетесь, если жизнь поставит перед выбором. ПТ. Финансовое благополучие зависит не только от местных, но и отдаленных связей. СБ. Успевайте везде, где чувствуете выгоду. ВС. Наиболее удачным периодом станет вечер. БЛИЗНЕЦЫ: ПН. Не следует заключать сделки, подписывать важные бумаги, вкладывать деньги. ВТ. В поездках может подвести транспорт, погодные условия. СР. Между вами и кем-то из коллег может пробежать «черная кошка». ЧТ. Возможна новая, выгодная работа. ПТ. Начнут поступать заманчивые предложения. СБ. Вас будет стимулировать на работу чужая активность. ВС. В браке главным будет сотрудничество на почве общих интересов, а не бессмысленное соперничество. РАК: ПН. День хорош для рутинной работы, а также для деятельности в качестве подчиненного. ВТ. Вы достигаете пика возможностей на работе. СР. День перенаправит ваши мысли на то, что находится за пределами привычной жизни, возможно, вдали от дома. ЧТ. Актуальной становится тема поездок, образования, контактов с зарубежными партнерами. ПТ. Хорошее время для новых знакомств. СБ. Можно продемонстрировать ловкость в обращении с техникой и острыми инструментами. ВС. Вам придется делать усилия, чтобы не сбиться с выбранного курса. ЛЕВ: ПН. В первой половине дня звезды дарят возможность проявить себя в свободной сфере. ВТ. Выбирайте задачи, для выполнения которых нужны креативные или педагогические способности. СР. Профессиональному общению придется посвятить большую часть времени. ЧТ. Эта неделя будет отмечена денежными выплатами. ПТ. В личной жизни возможна интрига. СБ. Постарайтесь не пропустить рабочих новостей. ВС. Хорошенько отдохните. ДЕВА: ПН. Притормаживайте себя, чтобы не взять фальстарт. ВТ. В старых делах больше везения, ими и следует заниматься. СР. Возможен позитивный виток в личных отношениях. ЧТ. Вызревшие решения получают возможность реализации. ПТ. Спокойно отнеситесь к коррекции планов, перестановке в делах. СБ. Могут прийти долгожданные ответы, выплаты. ВС. Смотрите на обстоятельства своей жизни философски и не придавайте вселенского значения преходящим рядовым ситуациям. ВЕСЫ: ПН. Подъем и упадок сил будут напоминать волны, которые то накатывают, то отступают. ВТ. Не перенапрягайтесь, но следите за возможностями, которые вам откроются. СР. Сохраняйте ровные отношения с близкими. ЧТ. Дом и семья будут местом, где вы сможете восстановить силы и собрать единомышленников. ПТ. Возможны проблемы со связью, заторы на дорогах. СБ. Вы неожиданно можете оказаться в новом месте и в новой компании. ВС. Сегодня желательно размяться, прогуляться на свежем воздухе. СКОРПИОН: ПН. Над текущими делами трудитесь, пока есть вдохновение. ВТ. Для ваших планов открывается зеленый свет, но возможны проблемы с мотивацией. СР. Сегодня целесообразно себя холить и лелеять, а не мучить дисциплиной. ЧТ. Оставляйте больше пространства для маневров. ПТ. Прямой путь к цели может оказаться не самым результативным. СБ. На ваши планы может повлиять изменившееся самочувствие. ВС. Сегодня можно оттачивать технические приемы, а также навыки делового общения. СТРЕЛЕЦ: ПН. Некая ситуация в ближайшем окружении грозит стать неуправляемой. ВТ. Стремления всех участников должны быть каким-то образом удовлетворены. СР. Существует большая опасность расторжения связей. ЧТ. В профессиональной деятельности вы можете решиться на кардинальные перемены. ПТ. Займитесь чем-то полезным в доме; пусть ум успокоится. СБ. Вы будете хорошо переносить нагрузки и сможете многое сделать для своего будущего. ВС. В личных отношениях вероятность разладов. КОЗЕРОГ: ПН. Вы можете испытать сильное побуждение с кем-то встретиться. ВТ. Не следует перегибать палку в своем решении дойти до конца. СР. Полезно делать все, что поможет вам чувствовать себя и выглядеть лучше. ЧТ. Хорошо приобщиться к искусству или побыть на природе. ПТ. Текущие хлопоты могут поглотить все ваше внимание. СБ. Постарайтесь качественно завершить очередной этап программы. ВС. Отдохните с семьей. ВОДОЛЕЙ: ПН. Старт вашего рабочего дня должен быть как можно более энергичным. ВТ. Не отвергайте помощь единомышленников. СР. День будет сопровождаться неожиданными решениями. ЧТ. Пересмотрите свои связи с точки зрения обмена энергиями. ПТ. Вы легко избавитесь от ненужных вещей и нагрузок. СБ. День хорошо подходит для начала движения в новом направлении. ВС. В компании близких вы сможете сделать больше. РЫБЫ: ПН. Будьте готовы частично обновить прежнюю финансовую политику. ВТ. Подготовьтесь к старту, получите сигналы обратной связи, распределите дела по степени важности. СР. Вам могут напомнить о каком-то долге или обещании. ЧТ. Прислушайтесь к своему внутреннему голосу, чтобы заняться самым важным. ПТ. Вы можете разочароваться в том, что сделали. СБ. Не исключено, что вы начнете сожалеть о напрасно потраченном времени и ресурсах. ВС. Проведите день на свежем воздухе.

ответы на сканворд №7 По горизонтали. Отпуск. Кондитер. Билет. Аптека. Почта. Дорога. Битки. Оверлок. Патриот. Плитка. Каспер. Авокадо. Ольха. Аризона. Ажан. Час. Аспирин. Озон. Амон. СКА. Емеля. Скиния. Тимати. Ревизор. Станица. Арат. Артист. Ад. Легенда. Молитва. Анка. Палас. Стикс. Ост. Вена. Дот. Торпедо. Иран. Ураган. Нива. Реле. Аул. Садовник. Шаман. Драма. Амати. Лик. Икра. Ондатра. Инцидент. Архангельск. Каюк. Грек. Костел. Фавн. Хасан. Лопата. Зита. Нега. Чацкий. Монах. Ада. Пиаф. Миома. Гагра. Маразм. Расизм. Ухо. Ром. Зима. Пеликан. Донос. Аки. Бин. Ло. Лотерея. Они. Кабачок. Пикник. Лир. Анкара. Бурьян. Ода. Ася. Омоним. Огонь. Слон. Баба. Али. Арк. Ягель. Шатер. Веко. Краска. Брат. Адидас. Сто. Ливрея. Лом.Тент. Одеяло. Сдоба. Батон. По вертикали. Крапива. Бином. Свет. Осока. Растишка. Азимут. Сапер. Товар. Гагарин. Акын. Потоп. Имение. Рама. Адам. Пьеро. Аве. Рев. Мех. Азалия. Ер. Или. Таверна. Кач. Окно. Кто. Кедр. Князь. Сап. Город. Ола. Аккорд. Ркацители. Корова. Среда. Ерихонка. Локон. Соя. Окорок. Сила. Ас. Ифрит. Дьяк. Кизил. Ремонт. Акела. Гало. Диапазон. Слава. Ангел. Сари. Адонис. Елена. Дело. Минер. Слово. Тритон. Ятаган. Увал. Приз. Аль. Есаул. Тьма. Ом. Бес. Радио. Арс. Дон. Наряд. Олимпиада. Аймак. Амазонка. Стать. Ниас. Штаб. Ханжа. Свастика. Ряба. Экипаж. Амт. Наина. Закуска. Атас. Каир. Астероид. Цюрих. Обед. Бианки. Алкоголик. Горб. Марина. Ирит. Аметист. Вид. Фата. Амо. Ткач. Анкета. Грач. Начало. Енка. Антиквар. Крокодил. Сон. Скотина. Амик. Миг.

18

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

АнтичПель- Любит ная колес- менная смелых ница







Изолир. прибор Гонщик ... Сенна



Октет минус 1

Объявление о концерте





 В «Укрыруке у тие» Гимедля нея клопов

Жидкий металл Росписи стен



Прическа под индейца

 



Атеизм

Центр Мордовии

 Попугай с хохолком









Разведчик Рихард ...

Череда, Плетен- ряд ка из мочала Комар









Итальянский художник

 ... Литвинова







Совсем малыш



Питерский балетмейстер

Длиной в 38 попугаев Рыбный суп





 

Грузинская царица

Уважение





Лихая атака





Разведенная болтовня

 



Ледокол Арктики

Гадюка Тайное соглашение

Документ дипломатов

Монастырь в глуши



 Нужное колво депутатов





В роли Бывалого





Селедка «Тройной» водород





Моторное масло









Рыбацкая струна

Посуда для жарки





Город Шерлока Холмса

Звезда из Лебедя



 Юнона в Греции

Приобретенное умение





 Обувь пса Шарика (мульт.)

 Брыльска  ... Шевелева



Соль галогена

Влажные «бусинки»

Французский лимонад











Норма импорта Сыктыв карцы

Сын, прогневивший Зевса





КонКто ница микродревних скоп изогреков брел?

Заседатель ратуши Останки в урне Металл №76



 

 



Мера алмазного веса



Музыкант

Мелкий хищник







Наемный экипаж в Париже



Обувь Мастер коробейни- «make up» ков







А он все слушает да ест





«Папа» Мюнхгаузена

Пабло Пикассо по стилю



Теннисист Награда Марат достойному ...





Степная птица







Меч янычар



Святилище Паркер, язычни- Пакула (имя) ков

Туземец Новой Гвинеи

Спутник Марса



Сосуд для вина Боевой топор ратника Озеро море

«Сиденье» (греч.)

Сажание за решетку Ватник

Проект закона в Англии

Девица  глаз не оторвать

Своеобразное выражение









Окружение монарха



 







Круча





Отпечаток иначе



Индейцы Сомневается

Березовый сок

Древняя лира

Созвездие Цифры для портного



Счастливая страна





Мешочек для махорки





 



ГеХлыстик роиня оперы Лысая Верди кошка



Бог земли у египтян





Нем. швейная машинка

Штирлиц, он же ...

 







Выдержка из текста



Ураган



Японский меч



Певица ... Вески Таиланд раньше



Орнамент на стене

«Граф Прыжок Монте…» в танце

Сласть рахат...





Городской босяк

Стадия процесса





Божок поклонников

Милок



Жившие до нас Собака вроде Моськи



Жрец в Трое

Зимний налет на елях



Флорентийская династия





НаСписок крытый блюд к стол обеду (разг.)

Алко- Сканголь из дал с яблок дракой

Рабочая пятидневка

Рыба людоедка



















Валюта Омана Марка «Опеля»

Паства

Музыка «ДДТ»

«... Панда», иномарка

Любимец дедушки

В подчи Цернении ковная маршакартина ла Лишние «Мокало- крушрии на ник» талии



Тридцать три коня

x/у=z, x?



Хахаль

Рок звезда ... Гэбриэл

Заяц в джунглях

 



Апарт



Мрут, как ...





Овощное Путевка блюдо на отдых «Царь» Каспия



Казачий вожак

Район, Греция



Венец Папы Римского «ЦуЭмсима», блема Порт... страны

Вдова винодельша

Звук с трибун Греет комнату Приспособление





Народность



Жертва кидалы (жарг.)

 

Аксиома у физиков

Спецотряд милиции







 Птица доносчица

Х/б ткань



Отросток нейрона

Простецкий плуг



 Дорожная пробка







Не оску деет ... дающего

 



Эстрадный номер

Вода (лат.)



Интимное дело

Нож десантника



Космич. пират

Узелковое письмо инков

Зимо- Остров около вье медве- Суматры дя





Пьеса Бурде Плод фантазии

Водоросли на побережье

 



Гороскоповед Город ...Удэ



Буква Кабергречене в ской бокале азбуки





Крики, шум



Момент

Брачная служба Мушкетер Естественная канава







язык!»

хантами

Зверь вонючка Театр в Москве Пес из парий

«...  тебе на

Квадратик пленки



«Мы ... буки»

Живут  рядом с

Семя колоса

Материал кровли



«ХОЗЯЙСТВО»



 Емкость литров на сорок



Про лень Не знаю, у кого и спросить, но почему разделся, лег в кровать. И тут только я лица, которые всегда были обслугой свет- вспомнил, что это был завтрак. ского общества (актеры, певцы, парикмахеры, портные и прочие), вдруг стали свет– Маман, в кои веки! Дайте же мне, наским обществом? конец, денег на цветы – я иду на свидание! В детстве я думал: «Вот исполнится мне – Фима, ты таки сошел с ума не на той 30 лет, у меня будет престижная работа, хо- остановке! Шо такое букетик роз?! Через рошая квартира, любимый человек». три дня – это всего-навсего колючий веник! План выполнен на 25% – вчера мне ис- Лучше подари своей девушке мою герань – полнилось 30 лет... от нее будет дохнуть моль! Жена говорит мужу: – Дорогой, я там на кухне оставила все продукты для борща, ты только его свари и поешь. Хорошо?

– Милая, это все равно, что если бы я сказал тебе: «Там в гараже я оставил все детали для мотоцикла, ты только его собери и поезжай!»...

сервной банке кошачьего корма, которую сегодня нашему Ваське купила.

– Не знаю, как эта девушка водит автомобиль, но судя по тому, как она чистит снег у гаража, лучше держаться от нее подальше. Он обозвал ее ведьмой, а она, немного оторопев, вспомнила, что, вроде бы, нигде засветиться не могла, и сделала вид, что очень сильно обиделась.

Хотел было исключить из рациона сладкое, мучное и жирное, но неловко стало – Магическое свойство продавцов на они мне никаких поводов для исключения вещевом рынке: примеряешь платье, и не давали. много о себе узнаешь – и красавица ты, и стройная, и молодит... Жена из кухни кричит мужу: Купишь и приносишь домой – мешок с – Милый, тебе понравится такое блю- дырками для рук... Настоящие ведьмы!.. до: «Отборные куски оленины и косули под легким ананасовым соусом в изуми– Я не люблю большие и помпезные Секрет успеха любого ресторана – нали- тельном прозрачном бульоне из цесар- автомобили, поэтому выбрал себе скромчие трех гармоничных составляющих: фэн- ки»? ный «Бентли»... шуй, вай-фай и лох-жуй.

– О-о-о, любимая! Ты это нам сейчас при– А что же тогда, по-твоему, большие и готовишь? помпезные? Доел, убрал со стола, почистил зубы, – Нет, это я прочитала надпись на кон– Ну, я не знаю, ЗИЛы, МАЗы, КАМАЗы...

Существует немало анекдотов и баек о лени. Но для меня нет ярче примера этого порока, чем моя дочь в первые годы жизни. Обычно самым любимым словом ребенка, как только он начинает разговаривать, становится слово «САМ». Мы такого слова не знали. Моя принцесса охотно открывала рот, когда ее кормили, подставляла ручки и ножки, чтобы маме было удобнее ее одевать, но когда ей предлагали что-то сделать самой, она сразу отвечала: «Никак». Можно вспомнить множество разных эпизодов, иллюстрирующих это ее качество, но я опишу один самый яркий. Зима. Наше чудо в ярком комбинезончике гуляет на детской площадке и вдруг падает лицом вниз.

– Ну, что ты лежишь? Вставай! – говорит мама другого карапуза.

– Мамочка поднимет, – не задумываясь, отвечает моя кроха.

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Самое высшее наслаждение – сделать то, чего, по мнению других, вы не можете сделать.

Кто в доме хозяин?

Как получить новый интерьер бесплатно Многие из нас уверены: чтобы изменить интерьер квартиры, нужны огромные средства. Отчасти это правда, если речь идет о большом ремонте, замене мебели, перепланировках. Но можно неузнаваемо преобразить интерьер совсем бесплатно, лишь проявив немного смекалки и желания. Немного ярких деталей или, наоборот, деликатных штрихов, пара свежих решений – и ваша квартира уже выглядит как после основательного ремонта. А главное – вы не затратите на переделку ни копейки.

1.

Начнем с перестановки мебели. Это любят делать все, но не у всех это позволяют площади. На худой конец можно отзеркалить перестановку, то есть расставить мебель так же, как она и стояла, только поменять ее на противоположные стены. Эффект новизны будет и в этом случае. Можно убрать лишнюю мебель, которая загромождает пространство. В каждом доме найдутся остатки обоев, краски, дощечек, строительных материалов. Из обоев можно наклеить по центру стены панно, взяв его в рамку из остатков потолочных плинтусов. А можно оклеить обоями, даже нескольких видов, но непременно сочетающихся между собой, целую стену. Остатками краски можно покрасить кухонные табуреты или стулья, полки, мебельные фасады и др. Очень эффектно и по-новому будут смотреться орнаменты на мебели и стенах, нанесенные с помощью трафаретов. Если хорошо порыться в антресолях, непременно найдутся куски ткани, которые мы когда-то купили, но по разным причинам не использовали. Самое время достать их и сшить наволочки на диванные подушки, или даже стеганое покрывало на кровать или старый любимый диван. Из цветных бабушкиных ситцев в преддверии весны шьем веселенькие занавески на кухонное окно и чехлы на стулья. Ставим на стол большую вазу с яркими фруктами или первыми весенними цветами. Комната преобразилась!

4.

Лежит без дела плед, уже пятый, подаренный на очередной день рождения? Меняйте пледы каждую неделю, застилая

кт

Прое

Современный коттедж Перед нами проект современного коттеджа из кирпича – основательного, добротного, теплого и просторного дома, который послужит не одному поколению живущих в нем людей. Здесь все продумано до мелочей – от качественных строительных и отделочных материалов до удобного проекта, сочетающего в себе уют и комфорт. Строгий, аристократичный внешний вид, сочетание цветов его наружной отделки, большие высокие окна, классическое крыльцо с навесом – все это делает дом по-настоящему родовым поместьем, в котором найдется место для большой семьи из нескольких поколений. Именно для такой большой семьи предназначены просторные кухня, столовая, гостиная, большие спальные комнаты на втором этаже.

2.

3.

19

Общая площадь дома м2 жилая площадь м2

136,2 86,9

Характеристики жилых комнат помещений всего этажей минимальные габариты (м) гараж второй свет фундаменты стены наружные стены внутренние перекрытия кровля

кровать. Зимой это могут быть яркие сочные теплые цвета, которые согреют одним своим видом. Летом же, наоборот, голубые, синие, зеленые, белые оттенки привнесут прохладу в ваш дом. То же самое касается и штор: их хорошо иметь хотя бы два комплекта – зимний и летний.

5.

Вашему дому повезло, если у вас или членов вашей семьи есть хобби. Вышиваете? Заключаем вышивку в рамку и вешаем на самое видное место. Выпиливаете лобзиком? Делаем оригинальную полочку на кухню. Вяжете? Расстилаем салфеточки по мебели. Не храните эти рукотворные шедевры

4 12 2 8,4x9,8 нет нет сборные железобетонные кирпич с утеплителем силикатный кирпич сборные ж/б металлочерепица

по ящикам, выставляйте и для дела: подсветить, покралюбуйтесь ими, ведь именно сить, задрапировать. они придают вашему дому индивидуальность и обновПустую стену можно ляют интерьер. превратить в художественную или фотогалерею. Изменить интерьер Развесить красиво картины, поможет такой прием фото в рамках совсем некак перевешивание зеркала. сложно, а интерьер комнаты Таким простым образом вы неузнаваемо преобразится. удвоите тот уголок пространГлавное в том, как освества, который вам всегда ка- жить интерьер, – это взяться зался маленьким, темным, за него с интересом, с душой, глухим. Дополнительная под- с выдумкой, когда в ход мосветка в этом месте сделает гут пойти самые неожиданэтот кусок квартиры вообще ные материалы: от коряг и необъятным. речной гальки вплоть до про- План первого этажа бок от шампанского. И тогда Вечно мешающий угол ваш дом будет уютным, ни комнаты, выпираю- на какой другой не похожим. щий в другое помещение, или А уж сколько «потратили» на надоевшую арку можно архи- новый интерьер – об этом тектурно обыграть с пользой мы скромно промолчим.

6.

8.

7.

Спасибо, газета!

Жду встречи каждую неделю Здравствуйте, все, кто любимой газетой. работает в редакции газеЯ благодарна всему колты «Хозяйство»! лективу за вашу заботу и внимание к нам, вашим Каждую неделю я жду читателям. Сколько было встречи с вами, и каждая полезных материалов, совстреча дарит мне радость. ветов – ваших и от читаЭто происходит потому, телей, которые делились что за каждым номером своим опытом. Я надеюсь, «Хозяйства» стоят люди, что эти интересы будут нас которые трудятся над моей сближать и дальше.

Желаю вам, сотрудники газеты «Хозяйство», чтобы круг ваших подписчиков становился еще шире. Вы дарите нам радость общения с интересными людьми и с вами. Желаю всем вам успеха, благополучия, чтобы все вы, ваши дети, близкие – были здоровы.

Ведь в жизни главное – здоровье, Его за деньги не купить. Я от души вам всем желаю Хотя бы до ста лет прожить! Ваша подписчица Тамара Михалева, Тамбовская обл., г. Кирсанов

План мансардного этажа Уважаемые читатели! Если вам понравился проект, вам следует обратиться в отдел архитектуры вашего города или района, где вы можете узнать стоимость проекта и заказать его. Редакция рассылкой проектов не занимается.

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Домашние любимцы

Ветеринарный врач

Данил ЖУКОВ

Вся правда о золотой рыбке

Отвечаем читателям

Что с котом?

– Здравствуйте! Помогите, пожалуйста! Недавно наш кот сбежал из дома и бродяжничал три дня. Когда вернулся, обнаружила на его шее залысину величиной с двухрублевую монету. На лишай вроде не похоже, кожа чистая, но по центру – засохшая красная корочка. Кот недавно привит Вакдермом двукратно в холку. Когда ходили на второй укол – у него на шее была уже какая-то болячка с выделениями. Сказали, мол, подрался. Но то, что сейчас у него появилось, – не похоже на рану после драки. Что это может быть? Страшно, если заразно, ведь в доме ребенок! Нина Горбункова, Ростовская обл., г. Сальск Точно ответить, что это за образование на холке у вашего любимца, может лишь специалист после осмотра животного. Скорее всего, болячка не заразного происхождения. По описанным симптомам можно предположить, что она все же травматического характера или непосредственно реакция на введение Вакдерма, т.к. по инструкции он вводится строго внутримышечно. А подкожное введение довольно часто приводит к развитию асептических абсцессов.

насчитывается более 120 цветовых вариаций и пород золотой рыбки. У российских любителей наиболее популярны короткотелые золотые рыбки: вуалехвост, телескоп, оранда, львиноголовка; менее распространены длиннотелые: комета, шубункин и обычная золотая рыбка. Золотая считается первым видом рыбок, которых человек стал содержать в аквариумах. Первым из европейцев, описавших эту удивительную рыбку, был известный путешественник Марко Поло. Золотые рыбки были в Европе большой редкостью, и дарили их, как драгоценность, только царским особам. Эти удивительные рыбки были дорогими не только как любимые домашние питомцы, но и ценились на вес золота. В России они появились только в конце XVII века и сразу завоевали большую популярность среди придворного дворянства и знати.

Препарат

1-5 день

Аминовитал Чиктоник

6-10 день

11-15 день

Байтрил 10% Тромексин Энрофлон Аминовитал Чиктоник

16 день

Вакцина БГ

17-21 день

Аминовитал Чиктоник

22 день

23-27 день

Вакцина Ла Сотта

Аминовитал Чиктоник

28 день Вакцина БГ 29-33 день

Аминовитал Чиктоник

Чем ее кормить

Золотая рыбка всеядна, следовательно, ее рацион должен быть разнообразным. Туда должны входить и живые корма, и растительная пища, и специализированные корма для золотых рыбок (помимо необходимых питательных веществ в нем содержатся натуральные добавки с подкрашивающим эффектом, чтобы красная или оранжевая рыбка не «полиняла»). В рацион необходимо вносить также различную растительную пищу, Откуда появилась золотая рыбка? В ответ на такую как салат, огурец, укроп, этот вопрос сложено немало легенд и сказок, в капуста, крапива и т. д. Все это ошпаривается, мелко режется и которых воспевается ее волшебное происхождение подается рыбам. Хорошей расили чудодейственная сила. Например, по одной из Литраж на одну рыбку тительной пищей являются и нелегенд золотые рыбки, плавая в небесном дворце которые аквариумные растения бога, так разыгрались, что упали через край облака В содержании золотые рыбки – ряска, риччия, роголистник. на землю и так попали к людям. В другой легенде неприхотливы. Главное – соХотя золотые и относятся к повествуется о страшной буре, во время которой блюсти основные правила. Во- мирным рыбкам, они не брезгупервых, потребуется просторный ют поживиться не только аквариокеан, разбушевавшись, выбросил из своей пучины на аквариум – не менее 30 л на одну умной растительностью, но и боберег рыбок необычайной красоты. Согласно третьей рыбку. Во-вторых, обязателен лее мелкими рыбешками, в том легенде жила-была на свете девушка небывалой грунт крупной фракции, так как числе своей икрой и мальками. красоты. Но юноша, которого она любила, предал и золотые рыбки обожают рыться Из-за их крупных габаритов сопокинул ее. Она горько оплакивала свою любовь на в грунте, при этом мутя воду и седи по аквариуму должны быть берегу, и ее слезы превратились в золотых рыбок. выкапывая растения. Чтобы это- не меньшего с ними размера и го избежать, в аквариум устанав- неагрессивными (иначе плавниНа самом деле золотая рыбка и не колдуны, а простые люди ливают мощные фильтры, а рас- ки золотой рыбки будут подверпроизошла от «обыкновенного» способствовали появлению рыб тения сажают в горшочках или гаться постоянным атакам). серебряного карася. Не боги изумительной красоты. Сегодня с крепкой корневой системой. Дарья РУДЕНКО

Лечебно-профилактические мероприятия при выращивании кур-несушек Период

Фильтр существенно облегчит работу по уходу за рыбками и создаст благоприятные условия для их жизни. Ведь данный подвид рыбок чрезвычайно нечистоплотен: постоянный поиск еды и, как следствие, естественные выделения в больших объемах.

Обработка, дозы Поение, 2 мл на 10 л воды 1 мл на 1 л воды Выпаивание с водой 0,5 мл на 1 л воды 1 г на 1 л воды 0,5 мл на 1 л воды Поение, 2 мл на 10 л воды 1 мл на 1 л воды Поение, 1 флакон (50 доз) на 250 мл воды Поение, 2мл на 10 л воды 1 мл на 1 л воды 1 флакон (100 доз) развести на 10 мл воды. Закапать птице по 2 капли в одну ноздрю. Поение, 2 мл на 10 л воды 1 мл на 1 л воды

Действие, применение Улучшает обмен веществ и сопротивляемость инфекциям Профилактика бактериологического заражения Улучшает обмен веществ и сопротивляемость инфекциям Профилактика болезни Гамборо. За 2 часа до и после обработки – не кормить, не поить, выпаивать раствором в течение двух часов после разведения вакцины. Пустые флаконы обработать кипятком. Улучшает обмен веществ и сопротивляемость инфекциям

Не сетями, а обыкновенной удочкой была поймана настоящая золотая рыбка! В озере на юге Франции французский рыбак Рафаэль Бьяджини поймал одного из самых крупных карпов в мире. Гигантская рыба весила 15 кг и имела оранжевую чешую, чем и напоминала волшебную рыбку из сказки А.С. Пушкина. По словам самого рыбака, на поимку карпа у него ушло всего 10 минут. Но ему стоило немалых усилий вытянуть рыбу из воды, поскольку карп отчаянно сопротивлялся. Рыбак не стал губить этот уникальный экземпляр. Сделав снимок своей добычи (а может, и загадав пару желаний), мужчина отпустил оранжевого карпа обратно на свободу.

Самая большая золотая рыбка

Вакцинация против болезни Ньюкасла. За 2 часа до и после обработки птицу не поить, не кормить. Разведенная вакцина хранится не более 2 часов. Улучшают обмен веществ и сопротивляемость инфекциям

Профилактика против болезни Гамборо. За 2 часа до и после обработПоение ки не кормить, не поить, выпаивать 1 флакон (50 доз) на раствором в течение 2 часов после 250 мл воды разведения вакцины. Поение, Улучшает обмен веществ и сопро2 мл на 10 л воды тивляемость инфекциям 1 мл на 1 л воды

Эти и другие материалы вы можете найти на нашем сайте www.hozvo.ru

реклама

20

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

О рыбалке...

Дай человеку рыбу – и он будет сыт весь день. Научи его ловить рыбу – и он будет сыт всю жизнь.

идем на судака у затопленных ручьев

Ловим голавля на мясную наживу

Зимой мясная наживка голавлю приходится очень даже по вкусу. В качестве наживки сгодятся и черви, и мелкая рыбешка, и куриная и свиная печень, и даже кусочки мяса. Ловят эту рыбу с помощью обычного донного монтажа (с длинным грузилом) в районе течения ручьев и маленьких речушек. Используя такую мягкую наживку, очень важно прикрепить ее к одинарному крючку с помощью иголки для надевания живца (это особенно касается мяса) и осторожно забросить в воду. При этом мягкое удилище позволит вам сделать более точный заброс. Если ловля голавля происходит на натуральную наживку, важно использовать поводки из мягкой подходящей к цвету воды монолески. В прозрачной воде лучше брать бесцветную леску, в мутной – коричневую.

Пожалуй, у каждого крупного водоема есть затопленные ручейки. Их можно найти в речке, озере, заливе. А уж в водохранилищах их столько, что и не сосчитаешь. Нас, рыбаков, эти ручейки интересуют вовсе не из любопытства. В зимнее время у затопленных русел ручейков можно поймать не абы кого, а судака! Как мы знаем из своего опыта, судак – житель приличных глубин в 5-9 и даже более метров. Непонятно по какой причине, но его очень привлекают прибрежные ручейки с глубиной в 1,5-2 м. Зачастую, когда на больших глубинах судак не обращает никакого внимания на наживку, возле затопленных ручейков он ловится один за другим. Вот и поговорим о такой ловле в нашей статье.

Что есть подводные ручейки В общем это самые что ни на есть обычные ручьи, которые затопило рекой, озером или водохранилищем. При этом они также продолжают жить, создавая под водой свое течение (на глубине, как правило, – более сильное). Некоторые ручьи когда-то текли над землей: они имели свое русло, свой подводный мир. Их можно обнаружить по обрывистым бережкам и небольшим как бы заводям. Другие ручейки текли под землей, выдавая себя бьющей ключом водой. Зимой их можно обнаружить по неравномерно замерзшему льду.

Кого ловить у затопленных ручьев Ну конечно же, судака! Но кроме него здесь можно повстречать и зубастую щуку, и колючего окуня. Такие ручьи привлекают немало всевозможной рыбы. Тут сказывается и близость к берегу, и коряжник, и ра-

21

НАШ СОВЕТ стущие рядом деревья. Правда, щуки и окуни более наглые, их чаще можно встретить в самом русле ручья. А вот судак осторожничает и в русло заходит крайне редко. Искать его нужно рядом, на общем течении (в 10-20 м от русла – на ровных участках).

Как найти затопленный ручей Если ручей находится вблизи от берега, то найти его проще простого. Нужно лишь сопоставить несколько ориентиров. А вот вдали от берега даже не стоит его искать. К тому же на глубине и кроме ручейков есть достаточно уловистых мест. Главный признак того, что в водоеме есть затопленный ручеек – это обрывистый берег. Это говорит о том, что под ним существует постороннее течение. Второй признак – заводь. Зачастую ручей еще не полностью затоплен и его русло осталось в целости. Если же русло ручейка все же полностью затопило, то все равно он заметен: эта область становится похожа на небольшую, часто узкую заводь. Последний признак наличия затопленного ручья – мох, ивняк, коряжник в заводи. И вообще, любая водная растительность, сильно выделяющаяся на общем фоне водоема. Итак, теперь понятно – обрывистый берег + заводь + выделяющаяся на общем фоне растительность = 100%

уверенности в наличии затопленного ручейка.

Как ловить судака Ловить судака в районе затопленных ручейков проще простого. Правда вначале нужно знать – есть ли судак в водоеме. Есть? Приступаем! Сверлим 3-5 лунок в 5-8 м от русла ручья. Затем пробуем играть приманками: блеснами и балансирами. Обычно поклевка следует в моменты пауз в игре – когда приманка останавливается. Нет поклевки – не беда. Передвигаемся дальше – на 10-15 м от русла ручья и пробуем ловить судака там. Затем на 20 м. Если и дальше нет поклевок, то дальше уже можно не передвигаться. Наверняка судака здесь нет и лучше перейти к другому ручейку.

Техника безопасности

Такой обескураживающий вопрос нам задал читатель по телефону. А действительно, почему у нас суббота считается банным днем? Мы решили это выяснить. Во-первых, суббота с давних времен знаменовала собой окончание рабочей недели. Не было тогда у людей персональных ванных комнат с горячей водой и канализацией. И то, что простой народ в течение недели делал на скорую руку – быстрое омовение (а может и не до этого было), в субботу выполнялось особенно тщательно и с праздничным настроем. Баньку начинали топить с раннего утра. Мужики кололи дрова, бабы и детвора носили воду, готовили стол. Когда баня нагревалась, но еще не была горяча, первыми купались дети. Вернее, они не купались, а мылись. Поэтому баню изначально назвали – мовня. За детишками шли мыться женщины. А за ними – мужики. Как раз к тому времени банька набирала ядреную силу, и мужикам было где разгуляться, показать свою удаль во владении веником. Натруженное за неделю тело расслаблялось, размягчалось, разомлевшие мужики обсуждали планы на следующую неделю (по-моему, с того времени почти ничего не изменилось – прим. авт.). После напаренные, разомлевшие мужики собирались за общей трапезой, которая проходила тихо и умиротворенно, являясь прелюдией ко сну. Во-вторых, баня служила для очищения тела перед визитом в церковь в воскресенье. Это было своего рода приготовлением к великому празднику Воскресения. Очистив тело, народ шел в церковь очистить душу на исповедь и ко причастию. Кто часто посещает баню, тот знает, что на второй день после нее человек находится в удивительно умиротворенном состоянии. Именно такого состояния и добивались для дня Воскресного.

Снасти для ловли голавля Удилище. Легкое спиннинговое удилище длиной 2-2,7 м с кастинговым весом от 5 до 20 г (в зависимости от величины водоема и свободы передвижения по берегу). Катушка. Маленькие безынерционные катушки с хорошо настраиваемым тормозом и способностью вмещать около 120 м лески диаметром 0,2 мм. Леска. Для ловли голавля подходит только монолеска, так как эта рыба чрезвычайно осторожна и подозрительна. Качественная леска диаметром 0,2 мм выдержит рыбу любого размера. Приманка. Голавль – всеядная рыба. Его можно ловить практически на все виды натуральных приманок. Для спиннинговой рыбалки лучше всего себя зарекомендовали воблеры. Голавля можно ловить на блесну, твистеры, стримеры. Детали. Грузила, обычные и водоналивные поплавки различного размера и веса. Для ловли голавля на натуральную наживку понадобятся крючки 6-го и 8-го размера, на рыбок – 4-го и 6-го.

Помните: очень коварная штука – подводные ручейки. Места возле них особенно коварны. Поэтому перед тем, как ступать возле них по льду, обязательно его простукивайте какимнибудь предметом. При малейших сомнениях ни в коем случае на подозрительный участок не наступайте. Нас ведь дома живыми, здоровыми и с уловом ждут любимые. Александр ШУМИЛОВ

БАННЫЙ ДЕНЬ

Почему в баню ходят по субботам?

Голавлю также нравится сыр. Наживка из голландского сыра, замоченного на ночь в молоке, приносит такой же улов во время донной рыбалки или ловли с поплавком, как и мясная приманка.

Правила для парильщика  Не торопиться. Наибольшее удовольствие от бани – когда можно не спеша несколько раз зайти в парилку с короткими интервалами отдыха;  в конце – продолжительный отдых;  избегать парения в плохом состоянии, нездоровым;  не заходить в баню сразу после еды, а тем более нетрезвым;  снять все украшения, часы, очки;  не курить и меньше двигаться;  не поливать камни во время первого захода и не усердствовать ковшиком впоследствии;  если контраст доставляет удовольствие, в промежутках между заходами в парилку принять душ, окунуться в холодную воду или покататься в снегу;  короткий отдых более важен, чем контраст;  подниматься на полок ближе к потолку, чтобы сильнее прогреться, и спускаться вниз, чтобы остыть;  остывать после бани не менее 20 минут, за это время принять душ;  не вытираться полотенцем, воздух высушит кожу, пока остываешь.

22

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

...для души

Все, что взволновало и достало до самого сердца...

Какое счастье, что я мужчина Недавно я задумался и понял. Господи, какое же счастье, что я родился мужчиной, а не женщиной. Каждый день смотрю на свою жену и убеждаюсь, что женщины – никакой не слабый пол. Наши любимые женщины, мамы, сестры каждый день готовят, стирают, убирают, гладят нам рубашки. Моя родная жена каждый день водит нашу младшенькую в садик, а со старшим делает уроки. Когда наши дети болеют, она не спит ночами, ухаживая за ними. Каждый день я прихожу с работы, и меня ждет ужин. Но ведь она тоже ходит на работу!!! Когда она все успевает? Такое ощущение, что у нее никогда не заканчиваются силы. Непостижимо! Не зря говорят: «Рай под ногами матерей». Столько терпения и любви должно быть в женщине, чтобы вот так беззаветно отдавать себя семье, чтобы быть настоящей женой и матерью! Через газету хочу сказать всем женщинам: родные наши, спасибо вам за любовь, за терпение, за каждодневный труд. Владислав Шатров, г. Волгоград

наши призёры

Что подарить на 8 марта? Мы уже знаем, что неуместно дарить на 8 Марта, теперь поговорим о том, каким подаркам будут рады ваши вторые половинки. С утра это может быть неторопливый вкусный завтрак, и хорошо бы в постель. А день можно посвятить общению друг с другом. Прогулка по лесу, парку, поездка на любимую дачу – в общем, на свежем воздухе, с приятным обсуждением планов на будущее. Если все это далеко, можно устроить шопинг (поход) по магазинам с обязательными приятными покупками и посиделками в кафе. А если вы заранее позаботились о билетах в театр, то ваша женщина всю неделю будет жить в предвкушении этого события. Что еще приятно получить в качестве подарка?  Шкатулку для украшений. В ней так много места для будущих подарков!  Подарочный сертификат из магазина косметики. Тут же, в это день, пошли в магазин и купили, все, чего так давно хотелось.  Коробка дорогих конфет, шоколад.  Весенние цветы в горшочках, обязательно цветущие – гиацинты, крокусы, тюльпаны, нарциссы.  Букет свежих цветов.

Как правило, на мартовские праздники мы отдыхаем три дня. Один из них посвятите друг другу, а другие можно провести за праздничным семейным столом с детьми, внуками, или в компании друзей. Мы желаем вам больше движения, задора, хорошего настроения в эти дни!

На фото – наш призер Анна Стефановна Бочко, Ростовская обл., п. Зимовники Мужчинам на заметку

Подарки, которым не рады  Некрасивый букет из увядших цветов. Сейчас продавцы так научились реанимировать умирающие цветы, что за огромной упаковкой не сразу это и заметишь. Уж лучше одна свежая роза, чем веник из фольги и гербария.  Нужно быть осторожным и в выборе парфюма. Не зная точно вкуса своей избранницы, трудно угадать, что именно ей понравится. Лучше парфюм выбрать вместе.

раля, так и на 8 Марта. За исключением случая, если они связаны своими руками. Но вряд ли сыщется много мужчин, которые могут связать носки для своих любимых. Если найдется такой мужчина, то он заслуживает всяческих похвал.

 Часто женщины рады подаркам, которые можно назвать бытовыми: кастрюлям, чайникам, пылесосам, кофемолкам, книгам по кулинарии и пр. Наверно, корни этого кроются в советском прошлом, когда все это было в дефи То же самое ците, а потому считалось лучшим пожелание подарком. Сейчас все это имеется относится в свободной продаже, поэтому пои к белью. теряло свою эксклюзивность. НаоНе угадав с борот, современная женщина моразмером, жет подумать, что вы даже в самых вы можете своих лучших мечтах ассоциируете сильно расее с кухней. Обидно, конечно. строить свою половинку Хорошо, с умом подобранный Что еще ни в коем случае нельзя и даже развить в ней комплексы подарок всегда будет с (я толстая..., у меня маленькая дарить? радостью принят и долго  Животных, если женщина сама грудь... и т. д.). Подарок в виде трепомниться. Но часто бывает не попросит вас об этом. нажера – из этой же серии. и так, что подарок может  Подарок «для себя». Наприрасстроить. И случается такое  Очень популярно дарить на мер, вы мечтаете о новой компьюне столько от недостатка 8 Марта косметику. Здесь – огром- терной игрушке и дарите ее своей средств, сколько от ный выбор подарков. Но есть и табу. любимой. Не удивляйтесь, если невнимательности, нехватки Например, нельзя дарить женщине на следующее 23 Февраля она повремени на поиски подарков, крем против морщин, даже если он дарит вам лампу и поставит ее на а также от незнания женской ей показан. Эту покупку она сдела- свою прикроватную тумбочку. психологии. ет сама, незаметно от вас. Не приЧасто женщина, видя, как ее люЕсли к выбору подарка для люби- нято дарить наборы для депилямой женщины отнестись серьезно, ции. Мужчины вообще не должны бимый испытывает ужас при одной то это может оказаться непростым знать, что это такое, для чего оно и только мысли, что ему придется занятием. Но если вы с подарком как работает. Ведь женщине прихо- делать какие-то телодвижения в угадали, то женщина обязательно дится идти на такие жертвы, чтобы поисках подарка, говорит ему, что оценит вашу наблюдательность, выглядеть прекрасной именно для ей совсем ничего не нужно. Боготискренность, заинтересованность вас. Не демонстрируйте ей, что вы ворите такую женщину, ведь ей незнаете все ее секреты. выносимо смотреть на ваши муки. и внимание. И сделайте красивый жест – при Носки. Запрет на их дарение гласите ее в кино, а затем в рестоПеречислим, какие из подарков распространяется как на 23 Фев- ран. могут огорчить вашу половинку.

Не бойтесь лишний раз обнять близкого человека, сказать, как вы любите его... Пусть лучше будет этот раз лишним, чем недостающим.

Фраза недели

В любом возрасте день должен начинаться с поцелуя и заканчиваться поцелуем. Родители, любимый человек, дети, внуки. Если кто-то непрерывно, всю жизнь, каждый день вас целует – вы счастливый человек!

Заходите и общайтесь на нашем сайте www.hozvo.ru

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Меню на неделю

Самое сложное в приготовлении пищи – это решить: что же сегодня приготовить! Салаты

Свекольный с орехами Ингредиенты: свекла – 2 шт., яблоко большое – 1 шт., молотые грецкие орехи – 1/2 стакана, изюм без косточек, майонез – по вкусу. Свеклу промыть и сварить. Натереть яблоки и свеклу на крупной терке, добавить орехи, предварительно промытый изюм, майонез. Готовый салат можно украсить половинками грецких орехов.

Из тертой моркови с бананами

Десерты, выпечка

Первые блюда

Тыквенный суп с беконом Ингредиенты: 1 большая луковица, 6-8 полосочек бекона, 2 картофелины, 2 моркови, 700 г тыквы, 4 зубчика чеснока, 1 литр воды или готового бульона, 1 ст. ложка растительного масла, 150 г сливок или сметаны, 2 яйца, соль, перец, зелень.

Разогреваем масло в кастрюле и обжариваем бекон до золотистого цвета. Выкладываем бекон на бумажное полотенце. В это же масло кладем нарезанный лук, чеснок и

обжариваем 3-4 минуты. Добавляем нарезанные тыкву, морковь и картофель, обжариваем минут 5. Затем добавляем воду (бульон), закрываем крышкой и варим 20 минут. Когда овощи станут мягкими, разминаем все в блендере или вручную, делаем суп-пюре. Ставим опять на огонь, добавляем сливки или сметану, перец и соль по вкусу. Разливаем готовый суп, кладем вареное яйцо и крупно порезанный бекон.

Суп рыбный с яичными кнедликами Ингредиенты для кнедликов: яйцо – 5 шт., сметана – 2 ст. ложки, 1 луковица, мука, соль, сахар. Для супа: рыба – 300 г, морковь – 1 шт., петрушка – 1 корень, картофель – 2 шт., лавровый лист – 3 шт., перец душистый – по вкусу, зелень укропа. Приготовить кнедлики из указанных ингредиентов. В кипящий бульон с картофелем, луком, морковью и корнем петрушки опустить рыбу, немного позднее – яичные кнедлики. В конце варки положить лавровый лист и перец. Подавать с зеленью укропа.

Вторые блюда Ингредиенты: морковь – 200 г, лимон – 1 шт., петрушка – 1 пучок, банан – 2 шт., сметрушка или кинза (1 пучок), 1 яйцо, 1/4 чаштана – 2 ст. ложки, соль, перец – по вкусу. ки молока, черный молотый перец по вкусу. Молодую морковь вымыть, натереть на Холодный вареный картофель очистить и терке, выложить ровным слоем на блюдо. Ингредиенты: 6 картофелин, 400 г фар- крупно натереть на терке. Зеленый лук мелко Очистить бананы, нарезать мелкими лом- ша (свинина + говядина), 100-150 г грибов, порубить, чеснок выдавить или натереть на тиками, положить поверх моркови. Покрыть 1 луковица, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, терке. Смешать муку, соль и разрыхлитель, соусом, приготовленным из сметаны, сока 2 дольки чеснока, соль, перец. добавить яйцо, перемешать. Влить молоко и лимона, соли и перца. Посыпать мелко поснова перемешать. Положить в тесто щепотрезанной зеленью петрушки. ку перца, зеленый лук, сыр, чеснок, тертый картофель и мелко порубленную зелень, перемешать. Разогреть масло в сковороде и выкладывать по 1 ст. ложке теста. Поджарить с двух сторон до румяной корочки.

Мясная запеканка

Теплый салат из куриной печени

Ингредиенты: печень куриная – 200 г, морковь свежая – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., перец сладкий красный – 1 шт., сливочное масло несоленое – 2 ст. ложки, перец черный молотый – 1 щепотка, соль – по вкусу.

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцаМорковь очистить, нарезать тонкой со- ми. Грибы порезать небольшими кубиками, ломкой или натереть на терке. Луковицу очи- смешать с фаршем и приправить солью и стить, нашинковать тонкими полукольцами. перцем. Для заправки сметану смешать с Сладкий перец очистить от семенной ка- пропущенным через пресс чесноком, домеры, разрезать на четыре части и нарезать бавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо лапшой. Печень вымыть, залить на 2 ми- перемешать. В смазанную маслом форму нуты кипятком, затем обсушить и порезать для запекания выложить половину картофена мелкие кусочки. На сковороде разогреть ля, посолить, поперчить и сверху выложить масло, выложить печенку и обжарить ее со лук. На лук выложить фарш с грибами, повсех сторон в течение 2 минут. сыпать тертым сыром. Сверху уложить слой Добавить овощи, поперчить, посолить и картофеля, посолить и поперчить. Залить жарить все вместе, помешивая, еще 5 минут. запеканку заправкой. Сковороду снять с огня и немного остудить Запекать в духовке при температуре 180массу. Салат подавать теплым.

200° С около часа. За 5 минут до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Картофельные оладьи с сыром Ингредиенты: 500 г отварного картофеля, 1 маленький зубчик чеснока, 1/2 чашки муки, 2/3 ч. ложки разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соли, 120 г сыра, 2 пера зеленого лука, пе-

Как почистить лук без слёз 1. Когда мы режем лук, из него выделяются вещества летучей серы. И потому мы плачем на кухне горючими слезами: с помощью слез организм пытается смыть их с поверхности глаза.

2. Попробуйте чистить и резать лук под струей холодной воды либо смочите ею доску, луковицу и нож. Постоянно смывайте луковый сок с ножа.

3. Перед тем как начать чистить лук, положите его в морозилку на 10 минут.

4. Зажгите свечку рядом с разделочной доской: сера окислится и не будет щипать глаза.

5. И самый радикальный способ – очки для плавания. Наденьте их и приступайте к чистке лука – никакая сера вам теперь не страшна.

23

Каша перловая с белыми грибами Ингредиенты: перловая крупа – 1 стакан, грибы белые мороженые – 500 г, лук репчатый – 1 крупная головка, масло растительное кукурузное – 4 ст. ложки, масло сливочное – 4 ст. ложки, вода – 4 стакана, соль по вкусу. Крупу перебираем, моем, замачиваем на три часа, каждые полчаса меняя воду. В кастрюлю наливаем воду, даем закипеть, добавляем сливочное масло, крупу и, не мешая, варим на сильном огне 15 минут. Затем убавляем огонь и варим 35 минут. Пока каша варится, обжариваем грибы с луком, за 10 минут до готовности кашу солим и добавляем обжаренные грибы с луком. Осторожно перемешиваем, убавляем огонь до минимума и варим до готовности.

Готовим сгущённое молоко дома

Нам понадобятся: сахарная пудра – 500 г, свежее молоко (лучше домашнее) – 375 мл, масло сливочное – 40 г. Приготовление 1. В кастрюльку выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.

2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не растворятся, после чего переставляем на средний огонь. Доводим до кипения, и с момента закипания варим 10 минут, постоянно помешивая.

3. Разливаем по баночкам, охлаждаем и ставим на ночь в холодильник. Сгущенка поначалу может показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

На заметку Сахарную пудру лучше купить в магазине, так как она содержит крахмал, который способствует загустению. Готовить сгущенное молоко лучше в кастрюльке с высокими стенками, чтобы молоко при кипении не сбежало.

Рыбный пирог на скорую руку Ингредиенты для теста: кефир – 1 стакан, яйца – 2 шт., мука – 1,5-2 стакана, масло растительное – 3 ст. ложки, соль – 0,5 ч. ложки. Для начинки: 1 банка консервированной скумбрии, пучок зеленого лука. Замешиваем тесто, по консистенции оно должно напоминать сметану. Половину теста выливаем в смазанную маслом сковороду, поверх кладем размятую вилкой консервированную рыбу, мелко порезанный зеленый лук. Заливаем второй половиной теста. Печем при 180° С минут 30-40. Когда корочка запечется, смазываем сливочным маслом или сметаной.

Суфле из горячего шоколада Ингредиенты: 1-2 ст. ложки размягченного сливочного масла, 2 ч. ложки сахарной пудры для присыпки, 50 г темного шоколада, 2 яйца, 25 г сахарной пудры плюс 1 ч. ложка дополнительно, какао-порошок по вкусу. Суфле. Разогрейте духовку до 200° С. Смажьте сливочным маслом две формочки, затем добавьте по 1 ч. ложке сахарной пудры в каждую форму так, чтобы масло было покрыто тонким слоем сахара. Лишнее удалите. Разломайте шоколад на маленькие кусочки и растопите на водяной бане. Отделите желтки от белков, смешайте желтки с 25 г сахарной пудры, пока они не станут похожи на крем. Перемешайте их с шоколадом. Взбейте яичные белки, добавьте 1 ч. ложку сахарной пудры и продолжайте взбивать, пока они не загустеют. Добавьте полную ложку белков в миску с шоколадом и аккуратно размешайте. Осторожно введите остальные белки. Выложите суфле в формочки и выпекайте около 10 минут, пока оно не поднимется, но в середине будет еще мягкое. Выньте готовое суфле из духовки и поставьте формочки на сервировочное блюдо. Перед подачей посыпьте какао-порошком.

Брусничный кисель Ингредиенты: 100-150 г брусники, 4 стакана воды, 3-4 ложки картофельного крахмала. Из ягод отжать сок. Выжимки варить 5-7 минут. Отвар процедить, охладить, добавить крахмал, разведенный в стакане холодной воды. Помешивая, довести смесь до кипения. Снять с огня, добавить сок.

24

№ 08, 25 февраля - 3 марта 2014

«ХОЗЯЙСТВО»

Готовим вкусно!

Ведущий рубрики

Николай БереСНЕВ

Суп с фасолью

1

Сегодня готовим самый обычный суп из фасоли. Но обычный он только на первый взгляд. Трудно переоценить пользу фасоли, однако у нас блюда из нее не очень распространены. Мы решили исправить эту ситуацию и привлечь внимание читателей к этой полезной бобовой культуре. Интересно, что фасоль, по мнению многих диетологов, сохраняет все свои полезные свойства и в консервированном виде. А это значит, что при нехватке времени вкусное блюдо можно быстро приготовить и из консервированной фасоли, что значительно упрощает процесс. Мы располагали временем, поэтому замочили фасоль с вечера. Благодаря этому наш супчик тоже приготовился быстро. Он получился вкусным, душистым, наваристым. Приятного аппетита!

2

3

На это блюдо мы потратили 165 рублей.

5

4

ингредиенты:

6

7

500 г мяса (говядина или свинина), 150 г лука, 200 г фасоли, 800 г картофеля, 150 г моркови, 200 г свежей (или квашеной) капусты, 3-4 ст. ложки кетчупа или томатной пасты, соль, перец, растительное масло для обжарки.

Полезные свойства фасоли Фасоль входит в десятку самых полезных продуктов в мире и является основным видом питания во многих странах. Всего существует около двухсот видов фасоли. Самые популярные и известные – стручковая (спаржевая) и зерновая. Фасоль содержит много белка (около 22% сухих веществ), незаменимых аминокислот, благодаря которым она хорошо усваивается. В 100 г фасоли содержится 2 г жира и 54 г углеводов. Фасоль богата фосфором, магнием, кальцием, калием, железом, цинком, серой, медью. В ней много витаминов группы В, А, С и РР. Особую пользу ей придает большое количество витамина Е – антиоксиданта, предотвращающего сердечно-сосудистые заболевания. Этот витамин вместе с витаминами А и С способствует улучшению зрения. Блюда, в состав которых входит фасоль, полезны при заболеваниях почек (из-за мочегонного эффекта); при переутомлении, нервном истощении и стрессах; при заболеваниях сердца, печени и желудочно-кишечного тракта. Помимо этого фасоль обладает антибактериальными свойствами, с успехом лечит болезни ротовой полости, снижает образование налета на зубах и зубного камня.

Фасоль замочить в холодной воде на три-четыре часа. Мясо нарезать небольшими кусочками, залить водой и варить час. Затем добавить фасоль и варить почти до готовности (примерно 30-40 минут). Картофель почистить, нарезать кубиками

или брусочками и положить в суп после того как фасоль будет почти готова. Затем добавить нашинкованную капусту и варить 10 минут. Лук мелко покрошить, морковь натереть на средней терке. Обжарить лук на расти-

тельном масле, затем добавить морковь, а через пять минут – кетчуп или томатную пасту. Тушить пять минут. Положить в суп обжаренные овощи, при необходимости суп посолить. Как только картофель сварится, суп готов. Подавать со сметаной.

Рецепты наших читателей

Готовим с фасолью Салат из фасоли с овощами и опятами

Свинина с фасолью в горшочке

Ингредиенты: опята (консервированные) – 200 г, помидоры черри – 200 г, лук репчатый – 1 шт., фасоль консервированная красная – 200 г, перец болгарский – 1 шт., соль, перец черный (молотый) – по вкусу, уксус, масло оливковое – по вкусу.

Ингредиенты: 300 г свинины, 2-3 картофелины, 1 банка консервированной красной фасоли, стакан консервированных помидоров, 1 большая луковица, чеснок по вкусу, пучок свежей зелени, 3 ст. ложки аджики, 200 мл бульона или воды, хмелисунели, перец черный молотый, соль по вкусу, масло для жарки.

Болгарский перец очистить от семян, порезать мелкими кубиками. Помидоры черри разрезать напополам. Лук нарезать тонкими кольцами, кольца разрезать на четвертинки, выложить в миску, добавить около чайной ложки уксуса, залить кипятком и дать промариноваться 15-20 минут. Затем воду слить. В салатницу выложить грибы, фасоль, маринованный лук, болгарский перец и черри. Все ингредиенты перемешать, добавить соль и перец, заправить оливковым маслом. Наталья Павленко, Краснодарский край, станица Динская

Учредитель: ООО «Рус‑медиа групп». Издатель: ООО «Хозяйство» Юр. адрес: 347360, Ростовская обл., г. Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11 ИНН 6143078207. Адрес редакции: 347360, Ростовская обл.,

г.Волгодонск, ул. Пионерская, 84/11. Тел. 8(8639) 224531.

Email: gazeta@hozvo.ru, сайт www.hozvo.ru.

Мы зарегистрированы в системе www.reklamaonline.ru. Руководитель рекламного отдела: Елена Симонова. Рекламный отдел: 8918-500-88-63. Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-39678 от 05 мая 2010 г. За содержание рекламы, объявлений, писем читателей редакция ответственности не несет! Цена свободная.

содержимое горшочков зеленью и томить еще 10 минут. Приятного аппетита! Анна Подопригора, г. Волгоград

Суп-пюре из фасоли Ингредиенты: фасоль белая – 1 стакан, куриное филе – 200 г, овощной бульон – 1,5 л, сливки 10% – 1/2 стакана, сухарики – по вкусу, соль – по вкусу.

Чистую фасоль залить холодной водой на ночь. Приготовить хрустящие сухарики в духовке. Фасоль залить бульоном, сварить Свинину порезать на кусочки и обжарить до готовности. Курятину сварить отдельно, до румяной корочки. Порезанную кубиками нарезать маленькими кусочками. Фасоль картошку сварить до полуготовности. Мел- протереть или измельчить в блендере, ко порезанный лук обжарить до полупро- залить отваром, в котором она варилась, зрачности, добавить измельченный чеснок посолить. Муку прокалить на сухой сковои порезанные помидоры без кожицы. Ту- роде, развести небольшим количеством шить 10 минут. В горячий бульон или воду отвара или бульона и добавить в суп. Доположить аджику, хмели-сунели, перец. В вести суп до кипения при постоянном погоршочки выкладывать слоями картошку, мешивании, влить сливки и перемешать. фасоль, лук с помидорами. Залить бульо- Положить в суп куриное мясо. Подавать ном и накрыть крышками. Поставить гор- суп-пюре с сухариками. Надежда Полякова, шочки в нагретую до 200° С духовку на 30Ростовская обл., г. Шахты 40 минут, затем крышки снять, посыпать

еженедельный тираж газет ООО «Рус‑медиа групп»: 1 831 510 Общий тираж газеты «Хозяйство» – 200 750 Подписано в печать: 24.02.2014. По графику: 22-00. Фактически: 22-00

Печать: ОАО «Издательство «Молот». Адрес: 344015, г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, 142А, ИНН 6168002880. Тираж: 149 816. Заказ: 264.

Печать: ЗАО «Прайм Принт Воронеж». Юридический адрес: 394008 Воронежская обл., г. Воронеж, ул. Волгодонская, д. 18, кв. 62. ИНН 3663051252. Тираж: 20 424. Заказ: 776

Печать: Волгоградский филиал ООО «Типографии «Комсомольская Правда». Адрес: 400074, г. Волгоград, ул. Майкопская, 5 б. 8(8442) 90-05-96. Тираж: 30 510. Заказ: 291.

Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой

Главный редактор: Светлана БЕРЕЗНЕВА Выпускающий редактор: Дмитрий НОСКОВ Ведущие рубрик: Елена Симонова, Андрей Лозовой Журналист: Фарида Бугай Корректор: Ольга Кузьмичева

Творческий редактор:

ОЛЕГ ПАХОЛКОВ