Le café québécois : une vraie différence

Quels avantages les torréfacteurs du Québec peuvent-ils concrètement amener aux détaillants du Québec, comparés aux marques internationales génériques ? Beaucoup plus qu’on ne le pense !

Qualité : les torréfacteurs du Québec peuvent assurer la provenance et la traçabilité de leurs produits.

Fraîcheur : les amateurs le savent, la fraîcheur est primordiale pour obtenir un bon café. Et cette fraîcheur, les torréfacteurs du Québec peuvent l’assurer, car ils travaillent souvent sur des petits lots et peuvent approvisionner une, voire plusieurs fois par semaine les commerces avec lesquels ils collaborent.

Savoir-faire : oubliez les cafés sans caractère ou qui goûtent le brûlé. Les torréfacteurs du Québec proposent une vaste gamme de cafés d’origine et d’assemblages signature qui constituent leur marque de fabrique.

Goût : contrairement aux marques génériques, les torréfacteurs du Québec créent des produits répondant aux goûts et aux habitudes des consommateurs d’ici. En travaillant sur de petits lots, ils peuvent également offrir une diversité exceptionnelle de profils aromatiques aux amateurs de café.

Responsabilité : Les torréfacteurs d’ici sont sensibles aux conditions de travail et environnementales qui règnent dans les plantations dont ils achètent les grains.

Prix : les cafés de spécialité torréfiés au Québec sont plus accessibles qu’on le pense, avec un rapport qualité-prix tout à fait concurrentiel. Ils offrent en plus de meilleures marges de profit aux détaillants.

Disponibilité : les torréfacteurs québécois sont avant tout des passionnés qui ont à cœur de faire connaître l’univers du café et de guider les consommateurs. Ils sont donc très ouverts à la mise en place d’initiatives diverses en magasin comme en ligne.