médicament lors de soins douloureux

Projet 14 – NutriKids, l’application des journaux alimentaires pédiatriques

Auteurs

JAQUES Léa, Faculté de Médecine EHRLER Frédéric, Direction des systèmes d’information, Service applications

Résumé du projet

NutriKids est une App offrant une alternative digitale aux journaux alimentaires papiers actuellement utilisés par les diététiciennes en pédiatrie. Elle vise à améliorer l’expérience des patients et simplifier le travail des diététiciennes, et de ce fait la prise en charge médicale. Après une phase d’élaboration multidisciplinaire, NutriKids a été évaluée et a démontré des résultats encourageants quant à la qualité des données récoltées et la satisfaction des utilisateurs.

Introduction

En pédiatrie, les journaux alimentaires sont un des outils clés dans la prise en charge de certaines maladies et sont régulièrement mal remplis par les parents. Ceux-ci sont souvent découragés par le caractère minutieux de la tâche (pesée de tous les aliments consommés par l’enfant), ou ne savent simplement pas quel degré de précision est requis dans la description des repas. Par conséquent, les diététiciennes rencontrent des difficultés à calculer des bilans nutritionnels de qualité.

Innovation

L’application NutriKids cherche à améliorer la qualité des informations récoltées par les parents en simplifiant leur collecte. L’accès à des données structurées de qualité facilite le travail des diététiciennes pédiatriques et améliore au final la prise en charge des patients concernés.

Des discussions interprofessionnelles ont permis d’identifier trois éléments nécessaires à une analyse nutritionnelle précise, soit : - la qualité de la description des aliments, - la précision de l’estimation quantitative, et - le renseignement des matières grasses et sucres ajoutés.

Nous avons ensuite élaboré l’interface de NutriKids autour de ces critères, afin de guider les utilisateurs dans leur tâche de manière simple et intuitive. Au final, l’utilisateur est guidé à travers une succession d’écrans où il va devoir renseigner les repas de l’enfant de manière structurée, avec la possibilité de prendre des photos. Finalement, l’outil génère automatiquement un rapport numérique qui peut être envoyé aux diététiciennes.

Avantages

L’outil utilisé jusqu’à présent est un journal papier sous forme d’une grille de repas à remplir. Face à cet outil basique, NutriKids offre plusieurs avantages. De manière générale, les outils digitaux sont appréciés par les utilisateurs ciblés par cet outil ; l’application permet la collecte d’information en tout temps sans risque de perte du document. De plus, la possibilité de prendre le repas en photo permet un gain de temps considérable ainsi qu’un outil intéressant en cas de difficultés à décrire les repas.

Du point de vue médical, les informations récoltées sont structurées, évitant un long travail de retranscription aux diététiciennes. Par ailleurs leur qualité est grandement améliorée grâce à l’interface proposée, qui guide les parents avec des questions précises afin de ne pas oublier les informations importantes à fournir. Cette dernière stratégie est à notre connaissance une première dans le panel des applications de nutrition disponibles sur le marché et représente pour nous sa force principale.

Résultats préliminaires

Nous avons mené une étude sur la qualité des journaux alimentaires remplis au moyen de NutriKids. Les résultats sont encourageants, car ils montrent que 84% des données enregistrées sont jugées de qualité satisfaisante par les diététiciennes, soit une grande majorité de données utilisables à des fins thérapeutiques par la suite. Pour comparaison, la qualité des données récoltées au moyen du journal papier sont d’environ 50% lors de l’évaluation réalisée sur une série d’anciens journaux. Par ailleurs, un questionnaire de satisfaction a mis en évidence la forte acceptation de l’outil par les utilisateurs, ce qui représente un espoir quant à une meilleure participation de leur part pendant la durée de la tâche (trois jours en général).

Développements

Bien que l’outil soit déjà fonctionnel, nous souhaitons développer d’avantage le principe d’accompagnement de l’utilisateur, notamment par l’utilisation d’un chatbot. Nous souhaitons également évaluer à plus grande échelle l’amélioration de la qualité des données récoltées à travers une étude comparative entre NutriKids et la récolte sur papier.

Des résultats positifs nous permettraient de positionner l’application comme une solution standard utilisable par les diététiciennes ainsi que d’augmenter son attractivité envers d’autres centres.

Conclusion (si vous remportez un prix, comment l'utiliserez-vous pour faire avancer votre projet ?)

Le gain d’un prix nous permettrait de financer l’amélioration de l’application afin de proposer un outil fiable et, si possible, disponible dans plusieurs langues afin de répondre à la patientèle multiculturelle présente dans notre hôpital et de pouvoir le disséminer à plus large échelle.