Opbouwende tussendoortjes

EXTRA EIWIT EN ENERGIE MET MAKKELIJK TE ETEN TRAKTATIES 8 gram hoogwaardig eiwit per portie

PRIJSWINNEND RECEPT

BEHOUD SPIEREN MET EXTRA EIWIT GEWICHTSVERLIES IS NIET ALTIJD GEWENST. DOOR ZIEKTE, OUDERDOM EN GEBREK AAN EETLUST KAN DE WEEGSCHAAL STEEDS EEN BEETJE MINDER AANWIJZEN. BIJ DIT ONBEDOELDE GEWICHTSVERLIES WORDT SPIERWEEFSEL AFGEBROKEN. DAT LEIDT TOT MINDER KRACHT, VERMOEIDHEID EN EEN VERMINDERDE WEERSTAND. EXTRA EIWIT HELPT DIT PROCES TEGEN TE GAAN. Extra eiwit voorkomt dat het lichaam spierweefsel gaat afbreken om aan eiwitten te komen.

Zeker bij aandoeningen die gepaard gaan met een verhoogde eiwitafbraak of aminozuurverliezen, is extra eiwit nodig. Dat geldt bijvoorbeeld bij botbreuken, zoals een heupfractuur, maar ook bij ziekten als kanker en Parkinson. Ook ouderen vanaf 65 jaar zijn gebaat bij meer eiwit.

Het is dan belangrijk te kiezen voor voedingsmiddelen die daarin voorzien.

ZACHT EN FRIS Bouwsteentjes en Easy-to-Eat zijn speciaal ontwikkeld voor mensen die extra eiwit nodig hebben.

Bouwsteentjes zijn zeer luchtige cakegebakjes met een zachte, romige vulling in de smaken bosvruchten, chocolade, banaan en aardbei.

Een Bouwsteentje is zacht, zodat ook mensen met lichte slikproblemen ervan kunnen genieten.

Voor mensen die meer moeite hebben met slikken, is er Easy-to-Eat. Dit heerlijke tussendoortje of toetje is gemaakt op basis van frisse zuivel en zo zacht dat het smelt in de mond.

Na het eten blijft een fris gevoel in de mond achter.

Easy-to-Eat is daarmee ook uitstekend geschikt om na medicijngebruik te serveren.

Zowel Bouwsteentjes als Easy-to-Eat bevatten uitsluitend natuurlijke ingrediënten.

GASTVRIJ EN GEZELLIG Bouwsteentjes en Easy-to-Eat bewijzen dat producten met extra eiwit heel lekker kunnen zijn. Zowel Easy-to-Eat als Bouwsteentjes zijn echte traktaties. Een gebakje eten is lekker en niet direct iets wat mensen associëren met ziek zijn, dieetvoeding of medicijnen. Juist het gezelligheidsaspect, de vorm van gastvrijheid en verwennerij met een gebakje als extraatje, kan mensen een zetje geven om weer meer zin in eten te krijgen.

BOUWSTEENTJES ZIJN HEEL GESCHIKT ALS AANVULLING OP DE MAALTIJDEN. EÉN BOUWSTEENTJE BEVAT MAAR LIEFST 8 GRAM HOOGWAARDIG WEI-EIWIT, DAT SNEL EN GOED DOOR HET LICHAAM KAN WORDEN OPGENOMEN. DIT VOORKOMT SPIERAFBRAAK EN BEVORDERT ZO DE CONDITIE EN HET HERSTEL. MAAR EEN BOUWSTEENTJE IS MEER DAN EEN AANVULLING OP DE VOEDING. HET IS VOORAL EEN TRAKTATIE!

KLEIN EN SMAAKVOL Het Bouwsteentje is een luchtig cakegebakje met een zachte, romige vulling in de smaken bosvruchten, chocolade, banaan of aardbei. Een Bouwsteentje is heerlijk bij de koffie of thee, of als nagerecht. Het is speciaal ontwikkeld voor patiënten en ouderen die te maken hebben met ongewenst gewichtsverlies. Een Bouwsteentje is wat kleiner dan een gebakje, vergelijkbaar met een petitfour. Daardoor is een Bouwsteentje zeer geschikt voor mensen die gedurende de dag regelmatig iets willen eten, maar opzien tegen grote porties en voedsel dat snel verzadigt.

Eén Bouwsteentje levert 191 kilocalorieën.

MAKKELIJK TE ETEN Ook mensen met lichte slikproblemen kunnen Bouwsteentjes makkelijk eten. Voor mensen die meer moeite hebben met slikken of alleen dikvloeibare voeding kunnen eten, is er Easy-to-Eat.

VEEL OUDEREN IN VERZORGINGSHUIZEN EN VERPLEEGHUIZEN HEBBEN MOEITE MET SLIKKEN. BIJ VEEL MENSEN MET SLIKPROBLEMEN NEEMT DE EETLUST AF. ZE ZIJN TE MOE OM TE ETEN OF ZE ETEN BEWUST ZO MIN MOGELIJK, UIT ANGST VOOR VERSLIKKEN. EN DAT TERWIJL VOOR HERSTEL EXTRA VOEDINGSSTOFFEN NODIG ZIJN, WAARONDER EIWIT. HET ETEN MALEN IS EEN OPLOSSING, MAAR LEUK IS ANDERS. EASY-TO-EAT DAARENTEGEN WORDT GEZIEN ALS EEN ECHTE TRAKTATIE.

TOETJE OF TUSSENDOORTJE Easy-to-Eat is speciaal ontwikkeld voor mensen die extra eiwit nodig hebben maar alleen dikvloeibare of fijngemalen voeding kunnen eten. Het is een tussendoortje en gebaksdessert op basis van frisse zuivel met geconcentreerd wei-eiwit. Het is zo zacht dat het smelt in de mond. In de mond behoudt het zijn consistentie.

Daarom kan het probleemloos worden gegeten door mensen met een slikstoornis. Dankzij de hoge concentratie eiwitten (8 gram per portie) draagt Easy-to-Eat bij aan het behoud van de conditie en helpt het de weerstand ondersteunen. Easy-to-Eat kan meerdere keren per dag gegeten worden, bijvoorbeeld als lekkernij tussendoor of als nagerecht.

Easy-to-Eat is verkrijgbaar in de smaken framboos en tropical. Eén portie levert 133 kilocalorieën.

Easy-to-Eat bevat geen gluten en geen gelatine.

PRIJSWINNEND RECEPT Bij de ontwikkeling van Easy-to-Eat zijn zowel een logopedist als een wetenschapper op het gebied van slikproblemen betrokken geweest. De banketbakkers van Innopastry ontwikkelden het recept.

Zowel voor Bouwsteentje als Easy-to-Eat kregen zij verschillende innovatieprijzen.

PRIJSWINNEND RECEPT

GLUTENVRIJ

BRON VAN EIWIT In de praktijk nemen veel mensen één of twee keer een Bouwsteentje of Easy-to-Eat per dag.

Hiermee krijgen ze extra eiwit binnen bovenop de normale voeding. Een Bouwsteentje of een portie Easy-to-Eat is niet groot, maar bevat toch al 8 gram eiwit. Dat is gunstig voor mensen met weinig eetlust. Bovendien is het eiwit in Bouwsteentjes en Easy-to-Eat geconcentreerd eiwit uit wei, gemaakt uit melk. Het is een zeer zuivere vorm van dierlijk eiwit dat, anders dan plantaardig eiwit, snel en gemakkelijk wordt opgenomen door het lichaam.

Het bevat alle essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft.

IN DIEPVRIES EN KOELKAST Bouwsteentjes en Easy-to-Eat worden diepgevroren verpakt, per vier stuks in dezelfde smaak. U kunt ze lang bewaren zonder dat de smaak achteruit gaat. U kunt ze het beste 4 uur vóór consumptie laten ontdooien in een koeling of koelkast van maximaal 7 graden Celsius. Koud geserveerd zijn Bouwsteentjes en Easy-to-Eat het lekkerst. Eenmaal ontdooid zijn ze nog maximaal vijf dagen houdbaar in de koelkast.

IN DE DIEPVRIES Bouwsteentjes en Easy-to-Eat zijn beschikbaar voor instellingen via alle groothandels in de zorg.

Maar ze kunnen ook voor thuis aangeschaft worden. U vindt ze bij verschillende supermarkten in het diepvriesvak. Op www.bouwsteentjes.nl ziet u snel waar de producten bij u in de buurt te koop zijn.

GEVOLGEN ONDERVOEDING Afname van de algehele conditie

Verlies spiermassa

Verminderde spierkracht

Een verminderde hart- en longcapaciteit

Vertraagde wondgenezing

Daling van de weerstand

Hogere kans op decubitus (doorliggen)

Slechte zelfredzaamheid

Afname van de kwaliteit van leven

Een verhoogde mortaliteit

Ondervoeding leidt tot een neerwaartse gezondheidsspiraal met ernstige complicaties, waardoor mensen langzaam afglijden naar een steeds slechtere gezondheidstoestand.

WAAROM ZIJN EIWITTEN ZO BELANGRIJK? Eiwitten zijn essentieel voor groei en ontwikkeling; ze helpen het lichaam op te bouwen en te behouden.

Eiwitten leveren energie en bouwstoffen voor behoud van spieren, de aanmaak van nieuw weefsel en nieuwe bloedvaten.

Eiwitten zijn belangrijk voor herstel, bijvoorbeeld voor wondgenezing.

Eiwitten zijn belangrijke bouwstenen van leukocyten en lymfocyten, stoffen die belangrijk zijn voor de afweer.

Eiwitten dragen bij tot de vorming van gezonde botten.

Eiwitten zijn nodig voor het transporteren van stoffen in het bloed.

Eiwitten zijn bouwstoffen van hormonen.

Ouderen en zieken hebben meer eiwitten nodig dan anderen.

VOEDINGSWAARDE

BOUWSTEENTJES EASY-TO-EAT

Per 100 gr.

Per portie Per 100 gr. van 58 gr.

Per portie van 50 gr.

Energie

1386 kJ

804 kJ

1013 kJ

557 kJ

330 kcal

191 kcal

241 kcal

133 kcal

Koolhydraten (g)

37

21

25

14

Suiker (g)

21

12

11

6

Eiwitten (g)

14

8

15

8

Vetten (g)

14

8

9

5

verzadigde vetten (g)

6

3,5

6

3

Zout (g)

0,2

0,1

0,02

0,01

VOOR MEER INFORMATIE ZIE WWW.BOUWSTEENTJES.NL OF NEEM CONTACT OP MET INNOPASTRY: Kantoor: 035 588 23 95 of direct met Huib van Leeuwen 06 22 91 63 95 of Jeroen Majoor 06 53 15 38 99 e-mail info@bouwsteentjes.nl of info@innopastry.com