Reis met ons mee naar de mooiste en spannendste Formule 1 races

WJOSVZ: DE OPMARS

Japanse Duizendknoop Festival

De razendsnel groeiende Japanse duizendknoop staat bekend om zijn onuitroeibaarheid. Zo tast de plant funderingen en rioleringen aan, waardoor de stad in 2019 al 8,2 miljoen moest uittrekken voor de bestrijding ervan. Maar de slechte reputatie van de duizendknoop is niet helemaal verdiend, vinden ze bij Mediametic, want hij doet het goed als basis voor biomaterialen, remt ontstekingen in poedervorm én is eetbaar. Reden dus voor het Japanse Duizendknoop Festival. Tijdens dit symposium worden de positieve eigenschappen van de plant gevierd, met o.a. expo’s, een kookshow, duizendknoopkunst en een workshop panfluit maken en spelen. t/m 7 mei, Mediamatic

Strand Ijburg

In de herfst en winter ziet het er wat verlaten uit, maar zodra de zon zich laat zien is Strand IJburg ineens een zomerhotspot. Op 13 mei wordt het strandseizoen er dan ook feestelijk ingeluid, met muziekoptredens, dansvoorstellingen, workshops en méér. Sportievelingen kunnen meedoen met water- en strandsporten als roeien en beach soccer en voor de kleintjes zijn er een poppenkast en een springkussen. Mocht je willen zien hoe dat IJburg uit de grond gestampt wordt: er is ook een informatiemarkt waar je de ontwikkelingen kunt volgen en waar je lokale producten koopt. Laat die hittegolf maar komen! 13 mei, amsterdam.nl/strandijburg

LOWLANDER BOTANICAL BAR & RESTAURANT

Op de plek waar visrestaurant Stork zat, kun je sinds kort aanschuiven voor botanische biertjes, frisdranken en cocktails van Lowlander. Da’s er dus een om in de gaten te houden, al was het maar om het grote terras aan het IJ. En dan hebben we het nog niet eens over de creatieve dinerkaart. Lowlander serveert plantaardige seizoensgebonden gerechten zoals gegrilde koolrabi met currydressing en rendang van jackfruit. Vegan en gezond, dat maakt die rap weggetikte biertjes weer een beetje goed.