i-ASiA Magazine - Building & Construction by iasia magazine

editor’s talk

ตกแต่ง ซ่อมแซม ต่อเติม เดินสายไฟ งานไม้ งานปูน สร้างบ้าน ทำสวน.... เวลามองหาช่างสักคนในต่างแดนคงไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าต้องการ มองหาช่ า งไทยฝี มื อ ดี ที่ พู ด จาสื่ อ ภาษาเดี ย วกั น นั้ น อาจจะไม่ ใ ช่ เ รื่ อ งง่ า ย เท่ า ใดนั ก i-ASiA ฉบั บ ที่ 19 “นายช่ า งไทยฝี มื อ ดี – Building & Construction” i-ASiA ฉบับนี้พามาทำความรู้จักกับสองนายช่างไทย คุณบู - บรูชิต จันทร์พุฒ และ คุณวันชัย บรรเจิดสกุล นายช่างไทยฝีมือดีที่ได้ร่วมงาน

และอวดผลงานการฝี มื อ มากมายต่ อ พี่ น้ อ งชาวไทยทั้ ง ในประเทศไทย

และยูเค อาทิเช่น อาคาร บ้านเรือน สถานที่ท่องเที่ยว วัดวาอาราม และ งานซุ้มไม้สำหรับงานไทยเฟสติวัล มานานกว่า 10 ปี ที่คอลัมน์ iReport ตามมาด้วย iCover Story ประวัติสถาปัตยกรรม ศิลปะ โครงสร้างของ

สิ่ ง ก่ อ สร้ า งในยุ ค สมั ย ต่ า งๆ iArtist ภาพอาคารบ้ า นเรื อ นสไตล์ อั ง กฤษ

ทั่วประเทศ หลังจากทำงานมาเหนื่อยทั้งวันแล้ว กองทัพต้องเดินด้วยท้อง iLove Cooking ฉบั บ นี้ แ นะนำวิ ธี ท ำ Cornish Pasty สู ต รดั้ ง เดิ ม จากเมื อ ง Cornwall สมัยก่อน Pasty เป็นอาหารกลางวันอีกชนิดหนึ่งของชาวนา ชาวไร่ ผู้ ใ ช้ แ รงงาน และชาวเหมื อ งแร่ ที่ อ าศั ย อยู่ ท างด้ า นตะวั น ออก

เฉียงเหนือของประเทศอังกฤษ แต่ปัจจุบันแม้กระทั่งคนเมืองก็ยังชื่นชอบ iHighlight สองพ่อลูกคนเก่งแห่งตระกูลวิลาสศักดานนท์ คุณพ่อ สันติ พูดถึงภาวะเศรษฐกิจไทย และแนวโน้มภาวะเศรษฐกิจสดใสในอนาคต และคุณลูกศิวัฒม์ บอกเล่าถึงประสบการณ์เรียนและการทำงานที่ผ่านมา

ในอังกฤษ เมื่อถึงเวลาที่ต้องพึ่งพานายช่างสักคน เรียกหานายช่างไทยฝีมือดี พูดจาสื่อภาษาเดียวกัน ทำให้เข้าใจถึงแก่นแท้ของความต้องการ ผลงาน

ที่ได้สำเร็จเสร็จได้มาตรฐานและตรงตามความต้องการกันเถอะค่ะพี่น้อง

ชาวไทย กุลภัทร แซ่เต็ง

Photo :: Sarawuth Mingkhwan Model :: Nuraporn Kornjaruwit Location :: Southampton

ISSUE 19 OCTOBER 2009 CONTENTS 36

Photo :: Sarawuth Mingkhwan Model :: Nuraporn Kornjaruwit Location :: Southampton

C O V E R S T O R Y 36 iREPORT 40 iREPORT 42 iREFURBISH 44 iCOVER STORY 46 iARTIST 48 iLOVE COOKING 50 iPLACE 2 EAT

บรูชิต จันทร์พุฒ นายช่างฝีมือดี วันชัย บรรเจิดสกุล นายช่างวันชัย Refurbish ตกแต่ง ต่อเติม ซ่อมแซม Architecture Timeline Building in the U.K. Cornish pasty ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่ อาหารไทย ขนมไทย บริการทั้งวันทุกวัน

26 iINSIDE OUT 30 iTECH 33 iHOROSCOPE 52 iCOLUMN 54 iCOLUMN 57 iCOLUMN

ทำไมเงินปอนด์ถึงอ่อนค่าลงมาก (1) นวัตกรรม - ไอที ไร้พรมแดน เกล็ดเล็กเกล็ดน้อย “ไวรัสคอมพิวเตอร์” ตอน 2 ดวงชะตา ราศี ระหว่างวันที่ 1-31 ตุลาคม 2552 เรื่องสั้น “รอยแยก” (2) โดย ชาติวุฒิ บุณยรักษ์ นิยาย “เคหวัตถุ” เตียง โดย อนุสรณ์ ติปยานนท์ อิงประวัติศาสตร์ “เจ้าชายผู้ถ่ายภาพยนตร์คนแรก พระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าทองแถมถวัลยวงศ์ (กรมหลวงสรรพสาตรศุภกิจ)” โดย กฤษดา เมืองไชย

L I F E S T Y L E

N E W S

10 iSPEAK OUT LOUD! 24 iTALKS

ประชาสัมพันธ์ What people are talking around town

12 iSOCIETY

Nutapol & David Wedding

P E O P L E

40 22 13 iEDITORIAL 14 iSOCIETY 14 iSOCIETY 16 iSOCIETY 17 iSOCIETY 18 iSOCIETY 19 iSOCIETY 20 iHIGHLIGHT 21 iHIGHLIGHT

Join us in Jewellery Fashion Show from Bangkok Sunday 1st November 2009 @ Thai Square, Putney Bridge เวสเทิร์น ยูเนียน ออกโปรโมชั่นพิเศษ บัตรสมนาคุณ มูลค่า £5 ใช้แทนเงินสดแลกซื้อสินค้าในร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตไทย ที่ร่วมรายการ Jet Airways Launches Double Daily Flights to Bangkok Lady Boy 2009 The Tourism Authority of Thailand (TAT) launches new Amazing Thailand Amazing Value campaign. กฐินสามัคคี วัดพุทธาราม ลอนดอน วัดสังฆปทีป แคว้นเวลส์ The 1ST Buddhist Festival สันติ วิลาสศักดานนท์ สะกิดเศรษฐกิจไทย ลูกไม้ใต้ต้น เอ็กซ์ ศิวัตม์ วิลาสศักดานนท์

50 44

สมัครสมาชิก 1ปี รับฟรี i-ASiA Bag 1 ใบ สำหรับ 250 ท่านแรก เท่านั้น! สมัครสมาชิก ครึ่งปี (6 ฉบับ) 20GBP สมัครสมาชิก 1ปี (12 ฉบับ) 35GBP ชื่อ / สกุล ..................................................................................... ที่อยู่ ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... เบอร์ติดต่อ ..................................................................................... อีเมล์ ..................................................................................... ตั๋วแลกเงิน เช็คธนาคาร สั่งจ่าย I-ASIA Ltd. ส่งไปยัง 1 Jutland Rd. London E13 8JH คำแนะนำ ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ +44 (0) 79 8418 1464 หรือ อีเมล์ info@i-asiamag.com

PRESIDENT Capt. Sa-ad Sobsartrasorn กัปตันสอาด ศบศาตราศร FOUNDER Capt. Tanapat Bunyarak กัปตันธนภัทร บุณยรักษ์ EDITOR Kulaphat Saeteng กุลภัทร แซ่เต็ง EXECUTIVE WRITER Chart Kobjitti, Chartvut Bunyarak, Anusorn Tipayanon, Krisada Muangchai, Jaran Youngyune, Panlop Samsi, Ake Akkee, ชาติ กอบจิตติ, ชาติวุฒิ บุณยรักษ์, อนุสรณ์ ติปยานนท์, กฤษดา เมืองไชย, จรัญ ยั่งยืน, พัลลภ สามสี, เอก อัคคี CONTRIBUTOR Marisa Intrawong, Ronagorn Sornlerts, Penny Jirayuwattana, Nuchanart Chansorn, Anugana Kittisoonthorn, Adisorn Tunwattanasayree, Chatchai Kaorobrat, Droungrat Surakul, Ratchada Limpothong, Ratree Khunkongmee มาริษา อินทวงค์, รณกร สอนเลิส, เพ็ญณี จิรายุวัฒนา, นุชนารถ จันทรศร, อังคณา กิตติสุนทร, อดิศร ตันวัฒนเสรี, ชัชชัย เคารพรัตน์, ดวงรัตน์ สุระกูล, รัชดา ลิมโพธิ์ทอง, ราตรี ขุนคงมี PHOTOGRAPHER Kanitt Amaralikhit, Nunthicha Wongamornchai, Sarawuth Mingkhwan คณิต อัมราลิขิต, นันทิชา วงศ์อมรชัย, สราวุธ มิ่งขวัญ GRAPHIC DESIGNER Artichart Auppalakul, Pawitbhorn Chaiyasajja, Areejitra Modetad อติชาติ อุปละกูล, ภวิษย์พร ไชยสัจ, อารีจิตร โหมดตาด EXECUTIVE ACCOUNT Parintorn Bunyarak ปรินทร บุณยรักษ์ MEDIA Worawut Suranarakun วรวุฒิ สุระนรากุล ADVERTISING SALE MARKETING Chuyot Amaralikhit ชูยศ อัมราลิขิต INTERNATIONAL CONTRIBUTOR Teenart Satrabhaya ธีนาถ สาตราภัย LAW CONSULTANT Pitthaya Pichayasujja, Brinda Bunyarak พิทยา พิชญสัจจา, บรินดา บุณยรักษ์ ADMINISTRATIVE ASSISTANT Chalailat Suppracha ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชา OWNER I-ASIA Ltd. LONDON UK Reg. No. 06456425 เจ้าของ บริษัทไอเอเซีย จำกัด ลอนดอน ยูเค จดทะเบียนเลขที่ 06456425 THAILAND OFFICE 180 Ladpraw 124 Bangkok 10310 Thailand 180 ลาดพร้าว 124 กรุงเทพฯ 10310 Tel: +66 2 934 1058 - 9 Fax : +66 2 539 6974 Mobile : +66 (0) 84 216 3666, +66 (0) 81 487 7711 ENGLAND OFFICE 1 Jutland Rd. London E13 8JH, UK MOBILE +44 (0) 7984 181464, +44 (0) 7947 215335 Web : www.i-asiamag.com Email : info@i-asiamag.com Printed in the UK THE MAGAZINE PRINTING COMPANY

iSPEAK OUT LOUD!

18 October 2009

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ได้ที่ www.i-asiamag.com กด i-ASiA Blog หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

ขอเชิญร่วมทำบุญทอดกฐินผ้าป่าสามัคคี วัดพุทธวิหาร ออกซ์ฟอร์ด

356-358,Abingdon Road, Oxford. OX1 4TQ, United Kingdom Tel: 01865 791 591 www.oxfordbuddhavihara.org.uk

1 November 2009

ร่วมงานวันทอดกฐิน

งานราตรีไทย ลอยกระทง 2009 ณ ห้องคอนเสริ์ต St.Mary’s University College, Twickenham, London TW1 4SX

3 November 2009

และวันลอยกระทง ณ วัดพุทธปธีป กรุงลอนดอน

Tel. 020 8946 1357 หรือ Web : www.watthai.org.uk Email watthaiuk@yahoo.com

จัดโดย กลุ่มสะตอเมืองใต้ Tel. 077 76454781

งานแฟชั่นโชว์จิวเวอรี่และเครื่องประดับ ออกแแบบโดยคุณแคนดี้ (ม.ล.รจนาธร ณ สงขลา) ณ Thai Square (Putney) เวลา 20.00 น. - 03.00 น. Tel. 0208 780 1811

พระสงฆ์บิณฑบาต Kim’s Thai Food Store, Manchester

Tel. 0161 998 4427 Mob. 077 9106 9210 หรือ www.watsriuk.net

10 November 2009 ทัวร์ญี่ปุ่น

ทัวร์นกขมิ้น ไหว้พระใหญ่ชินโต เจ้าแม่กวนอิม ภูเขาไฟฟูจิ ซามูไร กินไข่ดำ (กินไข่ 1 ฟอง อายุยืน 7 ปี) อาบน้ำแร่ทุกวัน ช้อปปิ้งของดีราคาถูก กินอาหารญี่ปุ่น แบบโบราณ

Tel: 079 5638 8902, 077 1974 4661, 020 7341 3599 หรือ 020 7381 8296

iSOCIETY

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

Nutapol & David

David & Nutapol Wedding @ TSQ Putney

Photo :: i-ASiA

บรรยากาศงานแต่งงานระหว่างคุณต่อ - Nutapol และ คุณ David ณ Kensington Town Hall และจัดงานเลี้ยง ณ ร้านอาหาร Thai Square สาขา Putney เมื่อวันที่ 09.09.09 ที่ผ่านมา โดยมีญาติสนิทมิตรสหายทั้งชาวไทย และชาวต่ า งชาติ ม าร่ ว มแสดงความยิ น ดี กั น มากหน้ า

หลายตา

iEDITORIAL Join us in Jewellery Fashion Show from Bangkok Sunday 1st November 2009 @ Thai Square, Putney Bridge ในวงการแวดวงแฟชั่ น เมื อ งไทย คงมี น้ อ ยคนนั ก ที่ จ ะปฎิ เ สธว่ า ไม่ เ คยได้ ยิ น ชื่ อ “ม.ล.รจนาธร ณ สงขลา หรือ คุณแคนดี้” ดีไซเนอร์ชื่อดังระดับประเทศ เธอมี

ผลงานด้ า นการออกแบบที่ โ ดดเด่ น และหาตั ว จั บ ยาก ตลอดระยะเวลาหลายปี

ที่ ผ่ า นมาเธอออกแบบจิ ว เวลรี่ แ บรนด์ ดั ง Zenithorial มากกว่ า 2 คอลเล็ ค ชั่ น

ทุกปี สำหรับงาน ELLE Fashion Week และเธอยังออกแบบ Gubbag และจิวเวลรี่ สำหรั บ งานไพรเวทโชว์ ณ โรงแรม Metropolitan ที่ ก รุ ง เทพฯ อี ก มากมาย

หลายครั้ง นอกจากนี้คุณแคนดี้ยังเป็นเจ้าของแบรนด์ Narandha , GUB, Gubbag และ GGUB และมี ร้ า นที่เกษรพลาซ่า และเดอะพรอมมานาด (ปาร์คนายเลิศ)

ซึ่ ง เป็ น แหล่ ง ศู น ย์ ร วมร้ า นค้ า สุ ด ฮอตสุ ด เก๋ ข องเมื อ งไทย งานแต่ ล ะชิ้ น ของเธอ

มีความเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องประดับ ต่างหู สร้อย เข็มกลัด แหวน กระเป๋า รองเท้า และเครื่องหนังสไตล์วินเทจที่ดูคลาสสิค รวมถึงเครื่องประดับ

ตกแต่งบ้านที่ล้วนแต่ผ่านการเลือกสรรวัสดุที่มีคุณภาพในการสร้างสรรค์ชิ้นงานนั้นๆ ในโอกาสที่ ม.ล.รจนาธร ณ สงขลา ได้ ม าอาศั ย อยู่ ที่ ป ระเทศอั ง กฤษ

เพื่อดูแลลูกชาย - น้อง Gub ที่เรียนหนังสืออยู่ที่นี่ คุณแคนดี้ได้ออกแบบดีไซน์

เครื่องประดับและทำชิ้นงานที่นี่ เรียกได้ว่าเป็นงาน Handmade ทุกชิ้น ใช้เวลา

กว่ า 6 เดื อ น ซึ่ ง คอลเล็ ค ชั่ น นี้ จ ะนำมาแสดงในวั น อาทิ ต ย์ ที่ 1 พฤศจิ ก ายน

ณ ร้ า นอาหารไทยสแควร์ สาขา Putney Bridge โดยมี น างแบบชื่ อ ดั ง

คุ ณ เดื อ น - นิ วั ต รา ขำแก้ว อาร์ติสท์ คุณโอ่ง - กงพัฒน์ ศักดาพิทักษ์ และ

สไตล์ลิสต์ชื่อดังมากมายจากเมืองไทยเดินทางมาร่วมงานนี้ด้วย ทีมงาน i-ASiA ขออุบรายละเอียดเอาไว้ก่อน รับรองว่างานนี้ไม่ธรรมดา

มีเซอร์ไพรส์แน่นอน และคุ้มสุดๆ ในราคาเพียง 25 ปอนด์กับอาหารหรู 3 คอร์ส แถมได้ ดู แ ฟชั่ น โชว์ เ ครื่ อ งประดั บ ของดี ไ ซน์ เ นอร์ ชื่ อ ดั ง ของเมื อ งไทยอย่ า งใกล้ ชิ ด

ชนิ ด ที ว่ า หาดู ที่ ไ หนไม่ ไ ด้ อี ก แล้ ว ถ้ า ชอบใจชิ้ น ไหน สามารถซื้อไปเป็นเจ้าของได้เลย และรอบดึกยังแด๊นซ์ กระจายสนุกกันสุดเหวี่ยงได้ถึงตี 3 เฉพาะงานนี้งาน เดียวที่ Thai Square, Putney Bridge สำรองจองที่นั่งล่วงหน้าได้ที่ Thai Square Restaurant & Bar, Putney Bridge, 2-4 Lower Richmond Road, London SW15 1LB Tel. 020 8780 1811 หรืออีเมล์ thaisquareputney@btconnect.com

iSOCIETY

เวสเทิร์น ยูเนียน ออกโปรโมชั่นพิเศษ บัตรสมนาคุณ มูลค่า £5 ใช้แทนเงินสด แลกซื้อสินค้าในร้านซุปเปอร์มาร์เก็ตไทย ที่ร่วมรายการ คุณโจ้ (จารุวัฒน์ โมฬีกูล) ตัวแทนเวสเทิร์น ยูเนียน ได้กล่าวถึงโปรโมชั่นพิเศษนี้ว่า “ระหว่างวันที่ 1 กันยายน - 31 ตุลาคม 2552 เมื่อท่านทำการส่งเงินจากสหราช-

อาณาจั ก รไปยั ง ประเทศไทย ผ่ า นบริ ก ารโอนเงิ น เวสเทิ ร์ น ยู เ นี ย นมากกว่ า

100 ปอนด์ขึ้นไป ท่านมีสิทธิ์ได้รับบัตรสมนาคุณ มูลค่า 5 ปอนด์ เพื่อใช้แลกซื้อ

สิ น ค้ า ในร้ า นค้ า และจุ ด ให้ บ ริ ก ารในสหราชอาณาจั ก รที่ ร่ ว มรายการ ซึ่ ง ได้ แ ก่

Smart Thai, Thai & Asian Food Mart, The Thai Way Market, Thai Panna, Lanna Thai Supermarket, Globe Trading Cash & Carry, Talad Thai,

Thai & Far Eastern Foods, Muang Thai Market“ ในการนี้คุณโจ้ ได้ออก

เดิ น สายตระเวนทั่ ว ประเทศอั ง กฤษ เพื่ อ พบปะ เยี่ ย มเยี ย น และขอบคุ ณ ร้ า นค้ า ซุเปอร์มาร์เก็ตไทย ที่เป็นผู้ให้บริการส่งเงิน รวมทั้งลูกค้าชาวไทยและชาวต่างชาติ

ที่ใช้บริการอีกด้วย

Jet Airways Launches Double Daily Flights to Bangkok Jet Airways หนึ่งในสายการบินที่มีอัตราการเติบโตรวดเร็วที่สุดในโลก

ได้จัดงานแถลงข่าวเปิดให้บริการ 2 เที่ยวบินต่อวันและทุกวัน เส้นทาง ลอนดอน-กรุ ง เทพฯ ณ ร้ า นอาหาร Saigon Saigon เมื่ อ วั น ที่

17 กันยายน 2552 โดยมีคณะผู้บริหารพร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สายการบิน

และแขกผู้มี่เกียรติมาร่วมงานกันอย่างอบอุ่น นอกจากนี้ยังมีการจับ ฉลากตั๋วเครื่องบิน Jet Airways ไปกลับลอนดอน - กรุงเทพ ชั้นธุรกิจ 2 ที่นั่ง โดยผู้โชคดีดังกล่าวคือ คุณจิ๋ว (วรภา อังคศิริสรรพ) แห่ง ททท.

iSOCIETY

Ladyboy 2009 @ Mango Tree Restaurant Photo :: Sacha

iSOCIETY

The Tourism Authority of Thailand (TAT) launches new Amazing Thailand Amazing Value campaign. i-ASiA PHOTO:

Thailand has always offered excellent value for money, especially in comparison to the cost of travel to other destinations, particularly Europe and the Caribbean. “Following on from the success of the three previous CHIC by Thailand brochures, TAT is proud to launch the 4th edition in the series. However, this year, the theme of the campaign has moved from CHIC to Amazing Value. Thailand is leading the way as a value for money holiday destination, and in light of recent changes in consumer purchasing patterns and spending behaviour; we saw an opportunity to showcase this.” said Khun Tanes Petsuwan, Director of TAT London. The launch took place at London Borough Market on Wednesday 30th September 2009 and in keeping with the value theme, TAT created a Bangkok street market, Muay Supermarket lined with 6 delicious food stalls where guests were treated to local dishes such as Moo Ping (grilled pork with sticky rice) and street food favourite, Pad Thai. Singha beer sponsored the beach bar. Thai beer is a value choice, Also the beach upon white sands, was Sabai Leela Spa, the guests were invited to experienced a slice of R&R with the masseurs throughout the evening and enjoyed the refreshing taste of a bespoke Thai cocktail designed especially by Rachel Rose Reid, winner of the 2009 Mekhong Cocktail Competition. Thailand Value currency notes were issued to each guest to reinforce the value for money message and were asked to “buy” there dishes, drinks and massages using their value currency. From 27p for mixed starters, 55p portions of Green Curry to 36p for a tasty treat of coconut pudding. A relaxing 1 hour massage on the beach in Thailand is just £3.75p an d it was clear the excellent value for money Thailand provides and that’s Amazing Value!

iSOCIETY

กฐินสามัคคี วัดพุทธาราม ลอนดอน

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 10 ตุลาคม 2552 พุทธศาส-

นิกชนทั้งชาวไทย และชาวต่างชาติมาร่วมงาน ทอดกฐิ น สามั ค คี วั ด พุ ท ธาราม ซึ่ ง จั ด ขึ้ น ที่ Blake Hall Sports Club, Wanstead, London

วัดสังฆปทีป แคว้นเวลส์

เมื่อวันอาทิตย์ที่ 11 ตุลาคม 2552 พระราชภาวนาวิมล เจ้าอาวาสวัดพุทธปทีป พร้อมด้วย พระมหาสวั ส ดิ์ ญาณธโร ได้ เ ดิ น ทางไปยั ง

แ ค ว้ น เ ว ล ส์ เ พื่ อ แ จ้ ง ข่ า ว ดี เ รื่ อ ง ก า ร เ ปิ ด

วัดสังฆปทีป ตั้งอยู่ ณ Rhymney, Tredigar, South Wales NP22 5QN ในวันนั้นมีญาติโยม พุ ท ธศาสนิ ก ชนหลากหลายเชื้ อ ชาติ ม ากกว่ า 150 คนได้ ม าร่ ว มประกอบพิ ธี ท างศาสนา พร้ อ มถวายอาหารเพล ในการนี้ ท่ า นกงสุ ล กิ ต ติ ม ศั ก ดิ์ ไ ทย เมื อ งคาร์ ดี ฟ แคว้ น เวลส์

ได้เดินทางมาร่วมในพิธีดังกล่าวด้วย

iSOCIETY

The 1ST Buddhist Festival Photo: YUTTANA KHONGTHIAP

เทศกาลงานเฟสทิ วั ล พุ ท ธศาสนา ครั้ ง ที่ 1

จั ด โดยมุ ทิ ต า และ TFO ณ The Grange Leisure Centre, Midhurst เมื่อวันอาทิตย์

ที่ 27 กั น ยายน ที่ ผ่ า นมา เพื่ อ เผยแพร่

และจรรโลงพระพุทธศาสนา ในงานประกอบ ด้วยนิทรรศการทางพุทธศาสนา การบรรยาย และการศึ ก ษาธรรมะ การปฏิ บั ติ ธ รรม

นั่งสมาธิ การแสดง อาหารไทยและสินค้าไทย

iHIGHLIGHT

สัมภาษณ์ :: ชูยศ อัมราลิขิต, เรียบเรียง :: นิธิกานต์ จิตเจริญ

หากพูดถึงเรื่องเศรษฐกิจไทย หลายคนคงกุมขมับ ปวดสมองขึ้นมาตุบๆ แต่ขอบอกว่าเมื่อได้ฟังจาก ปากของคุณสันติ วิลาสศักดานนท์ ประธานสภา อุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย ถึงสถานการณ์ เศรษฐกิ จ ในบ้ า นเรา คงทำให้ เ บาใจขึ้ น เยอะ เพราะมีสัญญาณว่าแนวโน้มเศรษฐกิจไทยกำลัง ฟื้นตัวกลับมาเข้มแข็งอีกครั้ง ทีนี้หล่ะใครที่กำลัง คิดขยับขยายกลับเมืองไทยแต่กลัวตกงาน หรือ อยากทำธุรกิจส่งออกจะได้ตัดสินใจได้เสียที “เราผ่านจุดที่ลงต่ำสุดมาแล้ว และกำลัง ไต่ขึ้นจากเหว” ตอนนี้แนวโน้มและภาพรวมเศรษฐกิจไทยกำลัง ปรั บ ตั ว ดี ขึ้ น เรื่ อ ยๆ หลั ง จากเจอพิ ษ เศรษฐกิ จ ตกต่ ำ ทั่ ว โลกหรื อ ที่ ค นที่ นี่ เ รี ย กกั น ว่ า Credit crunch และพิ ษ การเมื อ งภายในประเทศ ซึ่ ง ทั้งหมดนี้ คุณสันติได้อธิบายว่า “ตั้งแต่เกิดวิกฤติ sub prime ในปลายปี 51 อุตสาหกรรมการส่งออกได้รับผลกระทบเต็มๆ เพราะประเทศไทยเราส่งออกไปอเมริกา ญี่ปุ่น และยุโรปเยอะ โดยเฉพาะอเมริกา ติดลบไปถึง 30 – 40 % โดยส่วนใหญ่ที่กระทบหนักๆ คือ อุตสาหกรรมอีเล็คโทรนิกส์ และรถยนต์ ส่วนการ ส่งออกในอาเซียนเองก็ถูกกระทบด้วย เป็นลูกโซ่ ดังนั้นตัวเลขการส่งออกรวมจึงลดไปถึง 20-30% แต่ยังโชคดีที่ธุรกิจด้านธนาคารยังคงมีเสถียรภาพ ไม่ถูกกระทบหนัก เพราะเราเคยมีบทเรียนจาก วิกฤติเศรษฐกิจปี 40 มาแล้ว” แล้วอย่างนี้แนวโน้มที่สดใสของไทยจะมีไหม คง ต้องถามต่อ “ตั ว เลขสถิ ติ และดั ช นี ต่ า งๆ ชี้ วั ด ว่ า ประเทศไทยเรากำลังปรับตัวไปในทางที่ดีขึ้น โดย ในช่วงต้นปี ถึงกลางปี ตัวเลขการส่งออกไม่ว่าจะ เป็นอีเล็คโทรนิกส์และวัสดุก่อสร้างของเราติดลบ ลดลง จากประมาณ 40% ตอนนี้เหลือเพียง 20%

สะกิดเศรษฐกิจไทย สันติ วิลาสศักดานนท์ ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย

ส่วนอุตสาหกรรมที่ยังไม่ค่อยดีนักคือ อุตสาหกรรมรถยนต์ แต่สิ่งที่ทำให้มั่นใจคือ รัฐบาลมีงบประมาณ “ไทยเข้มแข็ง 2” ซึ่งออกมาแล้ว ในปีหน้านี้ เป็นงบพิเศษประมาณหนึ่งล้านล้านบาท ซึ่งจะช่วย เศรษฐกิจได้เยอะ เพราะงบนี้จะไปช่วยด้านการสร้างระบบชลประทาน ถนนหนทาง สาธารณูปโภค การศึกษาและการสาธารณสุข เป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจและการสร้างงานได้เยอะมาก” แต่อีกเรื่องที่เรายังสงสัยก็คือ ภาวะการตกงานในประเทศไทย ซึ่งทำให้นักศึกษาที่เพิ่งเรียนจบและอีก จำนวนไม่น้อยที่ดั้นด้นมาเรียนถึงต่างประเทศ ก็หวั่นใจไม่น้อย “ตอนนี้ภาวะการลดการว่าจ้างแรงงานมีแน้วโน้มลดลง และกำลังมีการว่าจ้างงานเพิ่มขึ้น พวกอุตสาหกรรมอีเล็คโทรนิกส์ก็รับคนเพิ่ม เหล็กเองก็ขายดีขึ้น การก่อสร้างและอสังหาริมทรัพย์มีการ

ปรับตัวไปในทางที่สดใส สภาอุตสาหกรรมฯ เองได้ทำดัชนีความเชื่อมั่นในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา เป็นดัชนีความเชื่อมั่นภาคอุตสาหกรรมตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม ส่วนใหญ่ยอดส่งออกดีขึ้น และการบริโภคภายในประเทศเองก็จะดีขึ้นตามไปด้วย แต่มีอยู่อุตสาหกรรมหนึ่งที่โดนกระทบหนัก และยังไม่ค่อยดีขึ้นก็คืออุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ในเรื่องโรงแรมและที่พัก แต่ช่วงปลายปีน่าจะดีขึ้น พอสมควร รัฐบาลเองก็พยายามใช้เงินกระตุ้นด้านนี้เยอะขึ้น เห็นได้จากการจัดโรดโชว์ในประเทศต่างๆ ทั้ ง ในอั ง กฤษ ฝรั่ ง เศส อิ ต าลี ญี่ปุ่น เป็นต้น ส่วนอุตสาหกรรม SME รัฐบาลก็ไม่ได้นิ่งนอนใจ อัดฉีดเงินผ่าน ธนาคาร SME ธนาคารออมสิน ธนาคารอาคารสงเคราะห์ หรือธนาคารเพื่อการเกษตร และสหกรณ์ เป็นต้น ดังนั้นปลายปีปัญหาเศรษฐกิจน่าจะคลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้นจากปัจจัยต่างๆ เหล่านี้” ความแตกต่างระหว่างวิกฤต “ต้มยำกุ้ง” กับ “แฮมเบอร์เกอร์” ??? “วิกฤติต้มยำกุ้งเกิดจากปัญหาภายในประเทศซึ่งไทยเป็นต้นเหตุ สถาบันการเงินมีปํญหา และ ธนาคารล้ม แต่ครั้งนั้นส่งผลดีต่ออุตสาหกรรมการส่งออกบางอย่าง เพราะค่าเงินบาทตกลงมาก ทำให้ ต่างชาติเสมือนซื้อหนึ่งแถมหนึ่ง สินค้าส่งออกของเราก็ขายดี มีบริษัทส่งออกหลายแห่งรวยจากวิกฤติ หลังจากที่คุยกับคุณสันติ ครั้งนั้น แต่ครั้งนี้วิกฤตแฮมเบอร์เกอร์เกิดจากต่างชาติ คือสหรัฐฯ ดังนั้นภาคการส่งออกเราจึงโดน ประธานสภาอุตสาหกรรม กระทบหนักที่สุด เพราะวิกฤติครั้งนี้กระจายไปทั่วโลกซึ่งส่งผลกระทบต่อๆ กันเป็นลูกโซ่ และไม่ได้ แห่งประเทศไทยแล้วได้ข้อสรุป กระทบเพียงแค่การส่งออก แต่ยังมีผลต่อแรงงาน การลงทุนจากต่างประเทศ รวมถึงยอดการบริโภค ภายในประเทศอีกด้วยเพราะเมื่อคนไม่มีงาน ก็ไม่มีเงิน” 3 ข้อที่พอจะยืนยันได้ว่า หากปัจจัยต่อไปนี้เติบโต หากสถานการณ์ทั้งภายในภายนอกสงบเช่นนี้ เชื่อได้ว่าอีกไม่นานคนไทยคงมีรอยยิ้มกว้างที่สดใส

ขึ้นเรื่อยๆ คนไทยอยู่ดีกินดี อีกครั้ง กันถ้วนหน้าแน่ๆ “หากปัจจัยภายในคือการเมืองของเราไม่มีปัญหา ก็เชื่อว่าทุกอย่างจะราบรื่น แต่จริงๆ แล้ว สัญญาณยืนยันว่า การเมืองไม่ค่อยมีผลต่อยอดการส่งออกนัก แต่การเมืองมีผลกระทบต่อการท่องเที่ยว และนักลงทุน แต่ โ ชคดี ที่ ไ ทยอยู่ ใ นกลุ่ ม อาเซี ย น และ FTA (Free Trade Area) ทำให้ มี นั ก ลงทุ น ต่ า งชาติ เศรษฐกิจไทยเริ่มดีขึ้นแล้ว มาตั้ ง ฐานผลิ ต ในเมื อ งไทยเพื่ อ ส่ ง สิ น ค้ า จากไทยไปขายในกลุ่ ม ประเทศอาเซี ย นซึ่ ง มี พ ลเมื อ ง ออเดอร์การผลิตเพื่อส่ง ห้ า ร้ อ ยกว่ า ล้ า นคน ซึ่ ง เป็ น โอกาสที่ ต่ า งชาติ เ ข้ า มาลงทุ น แล้ ว ผลิ ต สิ น ค้ า ขายในอาเซี ย นรวมถึ ง ออกเพิ่มขึ้น อินเดียด้วย และจีน ญี่ปุ่น เกาหลี ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์เองก็กำลังเข้ามาร่วมกับกลุ่มการค้าเสรี การว่าจ้างงานเพิ่มขึ้น อาเซียนนี้ด้วย จึงเป็นโอกาสดีต่อไทยในหลายด้านทั้งเป็นฐานการผลิตที่ได้เปรียบกว่าประเทศเพื่อนบ้าน ยอดการส่งออกติดลบ เพราะเรามีความเชี่ยวชาญ ความรู้ของคนงาน สาธารณูปโภค และการคมนาคมที่ครบครันกว่า หรือแม้แต่นักลงทุนไทยเองก็สามารถส่งออกของไปยังประเทศในกลุ่มอาเซียนเหล่านี้ได้กำไรมากขึ้น น้อยลง เพราะเราไม่ต้องจ่ายภาษีนำเข้า” เราคนไทยก็คงต้องคอยติดตามดูว่าหลัง หากพูดถึงผลงานของรัฐบาลชุดนี้ หลายคนบอกว่ายังไม่ค่อยเห็นนโยบายกระตุ้นเศรษฐกิจที่เป็นรูปเป็น จากนี้ต่อไปประเทศไทยจะก้าวไปในทิศทางไหน ร่างสักเท่าไร คุณสันติจึงบอกเราว่า “ก็ต้องคอยดูในช่วงต้นปีหน้า เพราะช่วงที่รัฐบาลชุดนี้เข้ามาบริหารงานแรกๆ ยังไม่ค่อยมี เราทุกคนต้องช่วยกัน หากทุกฝ่ายสามัคคีปรอง งบประมาณกระตุ้นเศรษฐกิจสักเท่าไหร่ แต่ตอนนี้งบประมาณใหม่ๆ ได้ผ่านสภาออกมาเรียบร้อยแล้ว ดอง ร่วมมือกัน เศรษฐกิจของไทยเข้มแข็งขึ้น แน่นอน ดังนั้นรัฐบาลจะโชว์ผลงานต่างๆ ได้ในปีหน้าเต็มที่ ซึ่งถือเป็นการพิสูจน์ผลงานของรัฐบาลชุดนี้”

iHIGHLIGHT

มหาวิทยาลัยนอร์ทเวสต์เทิร์น (Northwestern) ผมเรี ย นดั บ เบิ้ ล เมเจอร์ จบสองสาขาคื อ เศรษฐศาสตร์กับความสัมพันธ์ระหว่างประเทศ ในช่วงปีสามในมหาวิทยาลัย ผมได้ไปฝึกงานที่ บริ ษั ท เมอร์ ริ ล ลิ น ช์ (Merrill Lynch) ใน ระหว่างฝึกงานนั้นผมตั้งใจทำงานมาก พอเรียน จบทางบริษัทฯ ให้โอกาสผมเข้าทำงานฟูลไทม์ใน ตำแหน่งแมนเนจเมนท์เทรนนี (Management Trainee) และได้หมุนเวียนไปทำงานในแผนก ต่างๆ ของบริษัท” ช่ ว งเวลาสองปี ก ว่ า ในหน้ า ที่ ก ารงานที่ เ มอร์ ริ ล ลินช์มีหลายสิ่งที่น่าสนใจ “ผมฝึ ก งานหลายแผนก แต่ แ ผนกที่ น่าสนใจที่สุดคือแผนกเกี่ยวกับการกู้หนี้ และดูแล หนี้ ที่ไ ม่ ก่ อ ให้เ กิด รายได้ ผมเองซึ่ ง อายุ ยั ง น้ อ ย ในขณะนั้ น ต้ อ งเข้ า ไปเจรจาปรั บ โครงสร้ า งหนี ้

หรื อ ประนอมหนี้ กั บ บริ ษั ท ต่ า งๆ ที่ มี ห นี้ สิ น กั บ เมอร์ริล ลินช์ ยอมรับว่าเครียดมากพอสมควร เพราะเป็นเรื่องเกี่ยวกับเงินทั้งนั้น และทรัพย์สิน มูลค่ามหาศาล แต่ได้รับประสบการณ์อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้านการเจรจาต่อรอง และ ได้ เ รี ย นรู้ ว่ า บริ ษั ท ที่ ท ำธุ ร กิ จ แล้ ว ประสบปั ญ หา ทางการเงินนั้นมีสาเหตุจากอะไรบ้าง ทำให้เรามี บทเรี ย นจากความผิ ด พลาดของคนอื่ น นั บ ว่ า เป็ น การเรี ย นรู้ ธุ ร กิ จ ทางลั ด นอกจากนี้ ยั ง เกิ ด ความรู้ สึ ก ว่ า เราอยากช่ ว ยเหลื อ บริ ษั ท อื่ น ๆ ที่กำลังมีปัญหาดูบ้าง” เป็นความภาคภูมิใจของครอบครัววิลาสศักดานนท์ เมื่อลูกชายคนเก่งเพิ่งจบปริญญาโท MBA จาก เปลี่ยนงานอีกครั้ง “หลังจากสองปีผ่านไป ผมมีความรู้สึกว่า มหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด ไปหมาดๆ ทีมงาน i-ASiA ได้มีโอกาสสัมภาษณ์คุณพ่อที่เป็นทั้งประธาน สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทยและกรรมการผู้จัดการใหญ่บริษัทสหพัฒนาโฮลดิ้ง จำกัด (มหาชน) อยากช่วยแก้ไขปัญหาให้กับบริษัทที่ประสบปัญหา ทางธุรกิจครับ เพราะเรามีประสบการณ์มาแล้วได้ ไปเรียบร้อยแล้ว ที่นี้ถึงคราวลูกชายหนุ่มไฟแรงที่เก่งกาจบ้าง เรี ย นรู้ ปั ญ หามามาก เลยคิ ด อยากเปลี่ ย นงาน หนุ่มไฟแรง ที่เรากำลังพูดถึงก็คือ คุณศิวัตม์ วิลาสศักดานนท์ (เอ็กซ์) เขาได้เล่าถึงเรื่องการเรียนย้อน เลยย้ายบริษัทและมาทำงานด้านคอนซัลแทนต์ (Consultant) ซึ่ ง ลู ก ค้ า ของบริ ษั ท ใหม่ นี้ เป็ น หลังตั้งแต่วัยเด็ก ให้เราฟังว่า “ผมเรียนจบประถมที่อัสสัมชัญ บางรัก จากนั้นก็เรียนต่อที่โรงเรียนนานาชาติร่วมฤดี จนถึง บริษัทใหญ่ๆ ทั้งสิ้น เช่น United Airlines และ เกรด 8 แล้ ว ไปเรี ย นต่ อ ไฮสกู ล ที่ เ วอร์ จิ เ นี ย สหรั ฐ ฯ จากนั้ น ไปเรี ย นต่ อ ระดั บ ปริ ญ าตรี จ นจบที ่ บริ ษั ท อลู มิ เ นี ย มใหญ่ ๆ ในสหรั ฐ ฯ การเป็ น สัมภาษณ์ :: ชูยศ อัมราลิขิต เรียบเรียง :: นิธิกานต์ จิตเจริญ

ลูกไม้ใต้ต้น

ศิวัตม์ วิลาสศักดานนท์

ที่ปรึกษาให้กับบริษัทแบบนี้ทำให้ผมต้องเดินทางตลอดเวลา เป็นชีวิตที่แปลก ออกไป คื อ จั น ทร์ ถึ ง ศุ ก ร์ เ ดิ น ทางไปตามที่ ต่ า งๆ อยู่ โ รงแรมตลอด พอ วันเสาร์ อาทิตย์กลับบ้าน กลางคืนของวันอาทิตย์ก็ออกเดินทางไปที่อื่นต่อ ทำงานนี้ได้สักพักก็ตัดสินใจกลับเมืองไทย โดยเข้าไปทำงานกับกองทุน บำเหน็จบำนาญข้าราชการ ก่อนตัดสินใจมาเรียนต่อ MBA ที่อังกฤษ” เหตุผลที่เลือกมาเรียนต่อที่อังกฤษ “ผมเคยทำงานมาหลายแห่งมีประสบการณ์มาเยอะพอสมควร และ ผมรู้ตัวเองว่าอย่างไรก็ตาม ก็จะกลับไปอยู่และทำงานที่เมืองไทย ดังนั้นผม

ผมเรียนนี้ ทุกคนในชั้นมีความหลากหลายไม่ว่าจะเป็นในด้านความสามารถ หรือความคิดที่แตกต่างกันก็ตาม จึงทำให้คอร์สน่าสนใจและท้าทาย ทำให้ เราได้แลกเปลี่ยนมุมมองซึ่งกันและกัน ผมว่าคุ้มค่ามากกับหนึ่งปีที่ผ่านไป ต้องเรียนตั้งแต่เช้าจรดเย็น ทำงานกลุ่ม รวมถึงได้เดินทางไปต่างประเทศ มากถึง 15 ประเทศ และมีการจัดสัมมนากับนักธุรกิจที่มีชื่อเสียงอย่างมาก ทั้งในเซียงไฮ้ ปักกิ่ง ฮ่องกง เป็นต้น ซึ่งทำให้ผมได้เรียนรู้ประสบการณ์ของ นักธุรกิจหลายคน นับว่าเป็นโอกาสที่หาไม่ได้ง่ายนัก สวนความแตกต่างของ การศึ ก ษาระหว่ า งอั ง กฤษกั บ สหรั ฐ ฯ ในความคิ ด ของผมคื อ ที่ อั ง กฤษให้ คะแนนและความสำคัญในเรื่องการทำรายงาน จึ ง เลื อ กเรี ย นต่ อ ที่ อั ง กฤษเพราะคอร์ ส ที่ นี่ เ รี ย น และการสอบมาก ส่วนที่สหรัฐฯ ให้คะแนนกับ เพียงปีเดียว แตกต่างจากสหรัฐฯที่ต้องเรียนถึง การออกความคิดเห็นและมีส่วนร่วมในห้องเรียน” สองปี เ พื่ อ ปี ที่ ส อง นั ก ศึ ก ษาจะได้ ไ ปฝึ ก งานใน สาขาต่างๆ เพื่อหาสิ่งที่ตัวเองสนใจจริงๆ แต่ผม เป้าหมายในอนาคต ค้นพบและรู้สิ่งที่ตัวเองชอบและสนใจแล้ว เลย “ระยะสั้นคือกลับเมืองไทยและทำงานใน เลือกที่ออกซ์ฟอร์ด เพราะส่วนตัวชอบที่นั่นอยู่ กลุ่มสหพัฒน์ฯ สานต่อธุรกิจของครอบครัว ดูแล แล้ว” เรื่องกลยุทธ์และการบริหารงาน รวมทั้งด้านการ เงิ น ของบริ ษั ท ฯ ในเครื อ จากนั้ น คงเริ่ ม สร้ า ง การเรียน MBA ที่ออกซ์ฟอร์ด (Oxford) ธุรกิจที่ช่วยเหลือสังคมครับ นอกจากนี้ผมอยากที่ “ในคลาสมีทั้งหมด 240 คน มาจาก 50 จะพั ฒ นาบริ ษั ท สหพั ฒ น์ ฯ ให้ เ ป็ น บริ ษั ท ที่ มี ประเทศทั่ ว โลก ผมเป็ น คนเดี ย วของโปรแกรม ความเป็นสากล อยากให้คนที่เข้ามาทำงานกับ MBA ในปีนี้ อายุน้อยที่สุดในคลาสคือ 22 ปี เราสามารถเติ บ โตไปพร้ อ มองค์ ก ร อยากจั ด มากที่สุดคือ 38 ปี นักเรียนส่วนใหญ่ที่เข้าเรียน โปรแกรมเทรนนี่ให้กับนักศึกษาที่อยากทำงานกับ ในโปรแกรมนี้ ต้องมีประสบการณ์ไม่ต่ำกว่า 6 ปี เราในอนาคต เป็นต้น” ครับ แต่คนที่อายุน้อยที่สุดในชั้นเป็นชาวอินเดีย แต่เก่งมากประกอบธุรกิจ กับครอบครัวด้านพลังงานทางเลือกตั้งแต่เรียนปริญญาตรี ทางภาควิชา โอ้โห เป็นหนุ่มไฟแรงแถมมีโครงการในอนาคตยาวเหยียด i-ASiA เล็งเห็นความพิเศษในตัวเขา เขาเลยได้รับเลือกให้ได้เรียน ผมคิดว่าคณะที่ ขอเป็นกำลังใจให้ด้วยคน

iTALK

เรื่อง :: หมามุ่ย

วัดพุทธปทีป มีวัดสาขาเพิ่มอีกแห่งเป็น ที่เรียบร้อยแล้วคือ วัดสังฆปทีป ตั้งอยู่ที่ Rhymney, Tredigar, South Wales NP22 5QN โดยมีพระมหาสวัสดิ์ ญาณ ธโร เป็นเจ้าอาวาส คราวนี้พี่น้องชาว พุ ท ธ ในแคว้ น เวลส์ ไ ม่ ต้ อ งเดิ น ไกลๆ เพื่อไปทำบุญกันแล้ว

ไทยสแควร์ Putney จะจั ด งานใหญ่ แฟชั่นโชว์จิวเวลรี่ ผลงานของคุณแคนดี้ (ม.ล.รจนาธร ณ สงขลา) นักออกแบบ ชื่อดังของเมืองไทย วันที่ 1 พ.ย. 2552 บั ต รดิ น เนอร์ ชมแฟชั่ น โชว์ ติ ด Catwalk พร้ อ มอาหารหรู 3 คอร์ ส แถมแด้นซ์กระจายได้ถึงตี 3 ในราคา สุดคุ้มเพียงแค่ £25 ใครชอบใจชิ้นไหน ช้อปกันได้ในงานเลย งานนี้จะมีคนด้ง จากเมื อ งไทยมาร่ ว มงานเพี ย บ แล้ ว ”หมามุ่ ย ” จะมารายงาน อย่ า ลื ม ติดตามในฉบับหน้านะคะ

สถานเอกอั ค รราชทู ต ไทย ณ กรุ ง ลอนดอน ให้ บ ริ ก ารกงสุ ล สั ญ จร

งานทอดกฐินสามัคคีของวัดพุทธาราม จัดขึ้น ณ Blake Hall Sports Club, ณ วัดสันติวงศาราม เมืองเบอร์มิงแฮม Wanstead เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2552 ปี่นี้คึกคัก มีญาติโยมพุทธศาสนิกชน ไป ในวั น เสาร์ ที่ 31 ตุ ล าคม 2552 ร่วมทำบุญ ถวายผ้ากฐินกันจนแน่นขนัด ระหว่ า งเวลา 10.00 -17.00 น. เพื่ อ เป็ น การอำนวยความสะดวก แก่คนไทย ดูรายละเอียดได้ที่ www. thaiembassyuk.org.uk

การท่ อ งเที่ ย วแห่ ง ประเทศไทยประจำ กรุ ง ลอนดอน จั ด ทริ ป “มหั ศ จรรย์ อาหารไทย” และ “เชฟกระทะเหล็ ก ไทย” ทั่วโลก พาเจ้าของร้านอาหาร ไทย ที่ได้มาตรฐาน Thai Select, เชฟ, สื่อไทยและอังกฤษ เหิรฟ้าสู่เมืองไทย ระหว่างวันที่ 21-26 ก.ย. ที่ผ่านมา ชม ภาพบรรยากาศ และ Highlight ได้ใน i-ASiA Magazine ฉบัับหน้า

พี่ ต้ อ ม (น.อ.ช่ อ ฉั ต ร กระเทศ ร.น)

ผู้ ช่ ว ยทู ต ฝ่ า ยทหารเรื อ ประจำกรุ ง ลอนดอน และพี่ตี้ ภรรยา ครบเทอม โบกมื อ บ๊ า ยบายอำลาประเทศอั ง กฤษ แ ล ะ ก ลั บ เ มื อ ง ไ ท ย เ รี ย บ ร้ อ ย แ ล้ ว เสียดาย“หมามุ่ย” ไม่ได้ไปร่วมงานเลี้ยง ส่ง ยังงัย”หมามุ่ย”และพี่น้องชาวไทย ในยู.เค ยังคิดถึงอยู่เสมอนะคะ

สมาคม Thai SOC Committee 2009 ของ University of Southampton จัด งาน Welcome Party สำหรับนักเรียน ใหม่ปี 2009 เมื่อต้นเดือนตุลาคมที่ผ่าน มา น้องใหม่มากันเพียบ พี่ๆ ก็ชื่นใจ เรานักเรียนไทยด้วยกัน ขยันๆ สู้ ๆ นะจ๊ะ

รุ่นพี่ใจดีที่ Imperial College จัดงาน เลี้ ย งต้ อ นรั บ น้ อ งใหม่ นั ก เรี ย นไทย ที่ ร้าน Thai Taste เมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 2552 น้องๆ ทุกคน ฝากขอบคุณพี่ๆ ทุกคนด้วย “หมามุ่ย”อยากเก่งๆ แบบ น้องๆ บ้าง ทำงัยดีนะ

นอกจากน้องไผ่ และ น้องปอแล้ว น้อง โบว์ ลูกสาวท่านทูตกิตติ วะสีนนท์ จะ ลายู . เค ฟอร์ กู้ ด อี ก คน ยั ง งั ย ถ้ า มา เที่ ย วอั ง กฤษเมื่ อ ไหร่ ก็ อ ย่ า ลื ม แวะ เยี่ยมเยียน “หมามุ่ย” บ้างนะคะ

ผู้ ที่ ถื อ หนั ง สื อ เดิ น ทางชนิ ด เก่ า และมี ค ว า ม จ ำ เ ป็ น ที่ จ ะ ต้ อ ง ต่ อ อ า ยุ หนั ง สื อ เดิ น ทาง จะสามารถต่ อ อายุ หนังสือเดินทางชนิดเก่าที่ยังไม่เคยต่อ อายุมาก่อน ได้ถึงวันที่ 28 กรกฎาคม 2553 เท่ า นั้ น ส่ ว น“หนั ง สื อ เดิ น ทาง อิเล็กทรอนิกส์” เป็นหนังสือเดินทางรุ่น ใหม่ ที่ เ ก็ บ ข้ อ มู ล ชี ว ภาพของผู้ ที่ ถื อ หนังสือเดินทาง โดยการเก็บลายนิ้วมือ และรูปถ่าย ผู้ที่หนังสือเดินทางใกล้จะ หมดอายุ ขอให้โทรนัดหมายเวลา ได้ที่ เบอร์ 020-7589-2944 ต่ อ 5500 ระหว่าง 14.00 - 17.00 น. เพื่อมาทำ หนังสือเดินทางเล่มใหม่ที่สถานทูตฯ

แกรมมี่บุกตลาดอินเตอร์ คนไทยที่อยู่ต่างประเทศทั่วโลก สามารถดาวน์โหลดเพลง ออนไลน์ของศิลปินแกรมมี่ผ่าน iTunes, Amazon, eMusic และ store อื่นๆ ทั่วโลก แนวเพลงมีทั้งลูกทุ่ง ลูกกรุง ป๊อป ฮิพฮอฟ เร้กเก้ ร๊อค ให้เลือกเพียบ อย่างนี้ “หมามุ่ย” ต้องดาวน์โหลดศิลปินในดวงใจมาฟังบ้างแล้วหล่ะ

ขอแสดงความ ยิ น ดี กั บ น้อ งกวาง (ปรางค์ จิ ร า คิ ว เจริ ญ วงษ์ ) แสน ขยั น ร่ ำ เรี ย นมา โดยตลอด ไม่ มี พัก จนกระทั่งจบ ปริญญาเอก สาขา Aeronautics จาก Imperial College ทั้งสวยทั้งเรียนเก่ง “หมามุ่ ย ” อยากเป็ น น้ อ งกวางบ้ า งจั ง เลยค่ะ ทำงัยดี

“หมามุ่ ย ” ขอ แสดงความยิ น ดี กั บ ป้ า แมว แห่ ง ร้ า นอี ส านเขี ย ว

ที่ ไ ด้ รั บ การโหวต จ า ก ห นั ง สื อ Square Meal Restaurants & Bars-2009 ติดอันดับ อยู่ ใ นลิ ส ต์ ร้ า นอาหารไทยยอดเยี่ ย ม ประจำปี 2009 เจ้าของร้านเองยังไม่รู้ เรื่องเลยว่าร้านตัวเองดังขนาดนี้

พี่ เ บิ้ ม แห่ ง ร้ า น Eat Thai ฝากบอก ต อ น นี้ ท า ง ร้ า น กำลั ง ปรั บ เปลี่ ย น เ ม นู อ า ห า ร ต้ อ นรั บ เทศกาล คริ ส ต์ ม าส และ เทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ส่วน จะเป็นอะไรนั้นขออุบไว้ก่อน แต่ที่แน่ๆ เมนู นี้ เ ป็ น เมนู ต ามใจ เอาใจนั ก กิ น ... เรี ย กได้ ว่ า อยากกิ น อะไรขอให้ บ อก Eat Thai จัดให้ งาน Lady boy ที่ Mango Tree ปีนี้ คึกคัก สื่อทั้งไทย และเทศ เพี ย บ “หมามุ่ ย ” ได้ กระทบไหล่คนดัง Gabrielle, Beverly Knight, Dame Kelly Holmes ด้วย และ Miss Garcia สาวชาวเวเนซู เอล่า คว้าตำแหน่งมิสเลดี้บอย ปี 2009 ยินดีด้วยนะจ๊ะ ดาร์ลิ้ง

Photo: Chris Osburn

น้องใหม่เฟรชชี่ปีนี้ ของอิ ม พิ เ รี ย ลอี ก คนคื อ น้ อ งมิ ง ค์ (สิ รี วงศ์ รั ก มิ ต ร) สอบเข้าเรียนหมอ ได้ คณะนี้ ไ ม่ มี คนไทยเรี ย นมา น้องใหม่ในยู.เค. “ยุ้ย ณพอาภา เทวกุล หลายปีแล้ว แหมทั้งสวย ทั้งเก่ง แถม ณ อยุ ธ ยา” นั ก ร้ อ งหญิ ง วั ย ใส เครื อ ยังเป็นนักกีฬาและนักกิจกรรมตัวยงอีก อาร์ เอสฯ ตอนนี้มาเรียนต่อ ป. โท เก่งจริงๆ นะ “หมามุ่ย” แอบอิจฉา ที่ University of Southampton, Winchester School of Art... ไว้ ว่ า งเมื่ อ ไหร่ “หมามุ่ ย ” ขอจองตั ว มาถ่ายรูปขึ้นปก i-ASiA บ้างนะจ๊ะ

ขอแสดงความยิ น ดี ล่ ว งหน้ า กั บ คุ ณ ปุ๊ แห่งร้าน Siam Food Gallery กับวัน ครบรอบร้ า นอาหารปี ที่ 9 ในเดื อ น ธั น วาคมที่ ก ำลั ง จะมาถึ ง นี้ . .. อย่ า ลื ม เรียก “หมามุ่ย” และทีมงานไปถ่ายภาพ ห้ามพลาดงานนี้เด็ดขาด ได้ทั้งสนุกและ บรรยากาศนะจ๊ะ กุ ศ ล งาน “ราตรี ไ ทย ลอยกระทง 2009” สะตอโชยกลิ่นครั้งที่ 1 จะจัดขึ้น วันที่ 1 พ.ย. 2552 ณ ห้องคอนเสิร์ต St. Mary’s University College, Twickenham พร้อมรายการแสดงบน เวทีเพียบ “หมามุ่ย” ขอบอกว่า นานๆ สักที จะมีงานดีๆ สนุกๆ อย่างนี้ อย่า ออฟฟิศของ Monsoon Valley เดิมตั้ง อยู่ ที่ Soho ตอนนี้ ย้ า ยไปอยู่ ที่ เ ลขที่ ลืมไปงานกันเยอะๆ นะคะ 155 - 171 Tooley Street, London คุ ณ วิ มุ ติ ไทยแท็ ก ซี่ งานเข้ า ตลอด “หมามุ่ ย ” ขอแสดงความยิ น ดี กั บ

SE1 2JP อย่างเป็นทางการแล้ว ตั้งแต่ ทั้งงานราษฎร์ งานหลวง รับไม่หวาด นั ก มวยไทยสร้ า งชื่ อ นายเฉลิ ม วงศ์ วันที่ 28 ก.ย. ที่ผ่านมาจ้า ไม่ไหว แถมยังเป็นพรีเซ็นเตอร์อีกด้วย อุดมนา หรือพูนสวัสดิ์ กระทิงแดงยิม ล่ า สุ ด เร็ ว ๆนี้ คุ ณ วู๊ ด ดี้ (เกิ ด มาคุ ย ) คว้ า แชมป์ โ ลก WBA รุ่ น Super คุ ณ บุ ญ ชั ย จรั ส ยังต้องถามถึงเมื่อมาถึงลอนดอน แหม Bantamweight จากชาวไอริ ช ที แ ส ง ส ม บู ร ณ์ ใกล้ ชิ ด คนดั ง ขนาดนี้ คราวหน้ า ดับบลิน เมื่อวันที่ 26 ก.ย.2552 โดยมี นอกจากจะ คนไทยในไอร์แลนด์กว่า 250 คน ไป “หมามุ่ย” ขอแจมด้วยนะคะ ทำงานเก่ง เขียน ร่วมเชียร์ในวันนั้น ที ม งานเว็ บ ไซด์ verythai ได้ ผู้ ช่ ว ย

บทความเก่ง แล้ว คนใหม่ Gareth เป็ น หนุ่ ม อั ง กฤษ

ยั ง ทำกั บ ข้ า วเก่ ง อี ก ด้ ว ย ไม่ ว่ า จะ กรนิจ โนนจุ้ย นักเรียนไทยออกซ์ฟอร์ด ช่วงนี้งานเข้า เหนื่อย แท้ๆ มีดีกรีจากมหาวิทยาลัย Leeds หน่อย ไหนจะต้องทำงานส่งอาจารย์เพื่อจบ ไหนจะต้องรับ ภาษาไทยแตกฉานกว่าคนไทยอีก แถม เป็นต้มยำปลา ฯลฯ โดยเฉพาะอย่ายิ่ง คณะพาชมมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด คนเก่งมักเป็นอย่างนี้ ตอนสมั ค รงานเขี ย นใบสมั ค รเป็ น น้ำจิ้มสุกี้สูตรเด็ด เรียกได้ว่า ร้านสุกี้ แหละ ยังงัยก้อ สู้ๆ นะจ๊ะ “หมามุ่ย”ขอเป็นกำลังใจให้อีก ภาษาไทยซะด้ ว ย อย่ า งนี้ สิ เ รี ย กว่ า ชื่ อ ดั ง เมื อ งไทยสู้ ไ ม่ ไ ด้ “หมามุ่ ย ” Verythai จริงๆ คอนเฟิร์ม หนึ่งคน

iINSIDE OUT

เรื่อง :: บุญชัย จรัสแสงสมบูรณ์* boonchar@mof.go.th ภาพ :: อารีจิตร

(1)

ช่ วงที่ผ่านมามักมีคำถามเกี่ยวกับทิศทางของค่าเงินปอนด์อยู่บ่อยไม่ว่าจะเป็น “ทำไมเงินปอนด์ถึง

อ่อนลงมากนัก?” “เมื่อไหร่เงินปอนด์จะกลับขึ้นมาอยู่ที่ 70 บาทต่อปอนด์อีกครั้ง”“ปลายปีนี้มีโอกาส

เห็ น เงิ น ปอนด์ ถึ ง 60 บาทหรื อ เปล่ า ?” การที่ ค ำถามเหล่ า นี้ เ กิ ด ขึ้ น เกื อ บจะทุ ก วั น เป็ น เพราะการ

ขึ้นลงของอัตราแลกเปลี่ยนมีผลกระทบต่อจำนวนเงินปอนด์ที่คนไทย (หรือชาวต่างชาติโดยทั่วไป) ที่อยู่ อาศัยหรือทำมาหากินอยู่ในประเทศนี้จะส่งกลับไปให้ครอบครัวญาติพี่น้องที่อยู่ที่บ้านเกิดเมืองนอน ตัวอย่างเช่น บางคนมีภาระต้องส่งเงินให้ทางบ้านเป็นประจำทุกเดือนๆ ละ 50,000 บาท ซึ่งหากเป็น เมื่ อ เดื อ นตุ ล าคมของปี ที่ แ ล้ ว จะโอนเงิ น ปอนด์ เ พี ย งประมาณ 830 ปอนด์ (ซึ่ ง ตอนนั้ น เงิ น ปอนด์

อยู่ที่ประมาณ 60 บาทต่อปอนด์) แต่ล่าสุดที่เพิ่งโอนไปเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมากลับต้องใช้เงินปอนด์ ถึ ง ประมาณ 940 ปอนด์ เพื่ อ ให้ ไ ด้ เ งิ น บาทในจำนวนเดี ย วกั น กั บ ปี ที่ แ ล้ ว ซึ่ ง เป็ น ผลจากการที่

เงิ น ปอนด์ อ่ อ นค่ า ลงเหลื อ ประมาณ 53 บาทต่ อ ปอนด์ เท่ า กั บ ว่ า ค่ า ของเงิ น ปอนด์ ห ดหายไป

ร้อยละ 11.7 จากปีที่แล้ว แต่ถ้าย้อนเวลายาวขึ้นอีกนิดคือต้นปี 2007 หรือก่อนหน้านั้น การส่งเงิน 50,000 บาทจะใช้เงินปอนด์เพียง 714 ปอนด์เท่านั้น ทั้งนี้ เพราะเป็นช่วงที่เงินปอนด์แข็งค่ามาก

โดยอยู่ที่ระดับ 70 บาทต่อปอนด์หรือสูงกว่า ความผันผวนของค่าเงินจึงเป็นเรื่องที่คนไทยที่นี่ให้

ความสนใจติดตามชนิดที่ว่าใกล้ชิดเพราะเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวกระทบกับชีวิตประจำวันซึ่งผมเชื่อว่าคนไทย ส่วนใหญ่น่าจะติดตามความเคลื่อนไหวของเงินปอนด์ใกล้ชิดชนิดวันต่อวันยิ่งกว่าที่ผมพยายามติดตาม เสี ย อี ก การนำประเด็ น เรื่ อ งค่ า เงิ น มาอธิ บ ายความจึ ง น่ า จะเป็ น เรื่ อ งที่ ยั ง อยู่ ใ นความสนใจและ

เป็นประโยชน์ในการคาดการทิศทางของค่าเงินปอนด์ของแต่ละคน

การเคลื่อนไหวของเงินปอนด์ นับจากต้นปี 2007

ก่อนหน้าวิกฤตล้มละลายของ Lehman Brothers สถาบันการเงินประเภทวาณิชธนกิจชั้น นำของโลกเมื่อเดือนกันยายน 2008 เงินปอนด์ ค่ อ นข้ า งแข็ ง ค่ า เมื่ อ เที ย บกั บ เงิ น สกุ ล อื่ น โดย เฉพาะอย่างยิ่งการแข็งค่ากับเงินดอลลาร์ สรอ. ที่ เงิ น ปอนด์ เ คยขึ้ น ไปทำสถิ ติ สู ง สุ ด ถึ ง ระดั บ $2.1081/£ เมื่ อ เดื อ นพฤศจิ ก ายน 2007 แม้ ว่ า ในช่ ว งเวลาดั ง กล่ า วอั ง กฤษจะได้ รั บ ผล กระทบจากวิกฤตSubprime ของสหรัฐฯ บ้างแล้ว เมื่อธนาคาร Northern Rock ประสบปัญหาขาด สภาพคล่องจนคนแห่ไปถอนเงินในเดือนกันยายน ของปีเดียวกันนั้น แต่ก็ดูเหมือนว่าจะไม่กระทบ ต่อค่าเงินปอนด์มากนักเมื่อเทียบกับเงินดอลลาร์ สรอ. ที่ ไ ด้ รั บ ผลกระทบจากวิ ก ฤตโดยเปรี ย บ เทียบหนักกว่าอังกฤษมาตั้งแต่กลางปี 2007 แต่ อย่าใด และแม้ว่าวิกฤตการเงินในอังกฤษจะลุก ลามไปยั ง สถาบั น การเงิ น อื่ น บ้ า งแต่ ก็ ไ ม่ ถึ ง กั บ รุ น แรงมากนั ก เพราะรั ฐ บาลและธนาคารกลาง อังกฤษเข้ามาช่วงพยุงเสถียรภาพไว้และบังคับให้ สถาบั น การเงิ น ที่ มี ปั ญ หาต้ อ งเพิ่ ม ทุ น (แต่ เ มื่ อ เทียบกับเงินยูโรและเงินเยนแล้วเงินปอนด์อ่อนค่า โดยตลอดหลังผลกระทบของวิกฤตตั้งแต่กลางปี 2007 เป็นต้นมา) กระนั้นก็ดี แม้เงินปอนด์จะ อ่อนตัวลงบ้างหลังจากขึ้นไปทำสถิติสูงสุดแต่ก็ยัง สามารถรักษาระดับใกล้เคียง $2.0/£ ได้อย่าง

มั่นคงจนกระทั่งถึงช่วงปลายเดือนกรกฎาคมของ ปี 2008 ที่เงินปอนด์เริ่มมีทิศทางการอ่อนค่าลงที่ ชั ด เจนเมื่ อ มี ข่ า วว่ า สถาบั น การเงิ น ของอั ง กฤษ หลายแห่งมีกำลังมีปัญหาในการเพิ่มทุนประกอบ กับข่าวการล้มละลายของ Lehman Brothers ได้ ส่ ง ผลลบต่ อ ตลาดการเงิ น ไปทั่ ว โลกและทำให้ ฐานะของสถาบันการเงินล่อแหลมจากผลขาดทุน จากการลงทุนในตราสารทางการเงินและเป็นการ ยากที่จะเพิ่มทุนได้ด้วยตัวเองเมื่อราคาราคาหุ้น ตกต่ำลงทั่วโลกโดยเฉพาะหุ้นสถาบันการเงินที่

ตกต่ำลงมากกว่าเพื่อน ธนาคารขนาดใหญ่ของอังกฤษไม่ว่าจะเป็น Royal Bank of Scotland (RBS), Halifax Bank of Scotland (HBOS), Lloyds TSB, Bradford & Bingley (B&B) ต่างก็ได้รับผลกระทบจากวิกฤตภาคการ เงินและการที่ราคาอสังหาริมทรัพย์ตกต่ำจนเงินทุนที่มีอยู่ไม่เพียงพอที่จะรอง รับผลการขาดทุนที่คาดว่าจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้ วิกฤต Lehman Brothers จึงเป็นเหมือนตัวเร่งให้เกิดการเทขายเงินปอนด์อย่างหนักและต่อ เนื่องเมื่อความเชื่อมั่นในภาคการเงินของอังกฤษถูกสั่นคลอนอย่างหนัก จึง ทำให้เงินปอนด์ลดลงกับเงินทุกสกุลอย่างชัดเจนตลอดช่วงปี 2008 (ดูภาพ ประกอบ) • ภายในช่วงเวลาเพียงครึ่งปีนับจากกรกฎาคม 2008 จนถึงสิ้นปี

ค่าเงินปอนด์ลดลงจากระดับ $2.0/£ ลงมาต่ำสุดเพียง $1.37/£ หรือลดลงถึงร้อยละ 32 • เมื่อเทียบกับเงินสกุลยูโร เงินปอนด์อ่อนค่าลงมาต่ำสุดเหลือเพียง €1.02/£ จากที่เคยอยู่ที่ระดับ €1.52/£ ในช่วงต้นปี 2007

หรือเท่ากับลดลงถึงร้อยละ 33 • ลดลงเมื่อเทียบกับเงินเยนถึงร้อยละ 51 จากจุดสูงสุด ¥249.74/ £ ในเดือนกรกฎาคม 2007 ลงมาเหลือต่ำสุดที่ระดับ ¥122.20/£

ในเดือนมกราคม 2009 และ

• เมื่อเทียบกับเงินบาทเงินปอนด์อ่อนค่าลงจากที่เคยสูงถึง ฿70/£ ในช่วงต้นปี 2007 ลงมาต่ำสุดเหลือ ฿47.72/£ ในเดือนมกราคม 2009 เช่นกัน หรือเท่ากับเงินปอนด์ด้อยค่าลงถึงร้อยละ 32 เมื่อ เทียบกับเงินบาท อย่างไรก็ดี หลังจากที่ตกต่ำสุดๆ ในช่วงต้นปี 2009 เงินปอนด์ก็เริ่ม ฟื้นตัวขึ้นมาบ้างโดยนับจากปลายเดือนมกราคมเป็นต้นมาเงินปอนด์ก็มี ทิศทางที่ดีขึ้นโดยตลอดจนถึงเดือนกันยายน แต่การฟื้นตัวก็ไม่มากนักเมื่อ เทียบกับที่ค่าเงินปอนด์ตกลงมา และล่าสุดในช่วงต้นเดือนตุลาคมเงินปอนด์ ก็เริ่มมีสัญญาณว่าอาจจะอ่อนค่าลงอีกครั้งดังนั้น หากพิจาณาค่าเงินปอนด์ จากจุดที่สูงที่สุดเมื่อปี 2007 จนถึง ณ วันที่ 13 ตุลาคม 2009 ซึ่งเป็นจุดที่ เงินปอนด์ฟื้นตัวขึ้นมาบ้างจากจุดต่ำสุด จะพบว่าเงินปอนด์ยังอ่อนค่าอยู่ร้อย ละ 25 เมื่อเทียบกับเงินดอลลาร์ สรอ. ร้อยละ 30 เมื่อเทียบกับเงินยูโร และ ร้อยละ 43 เมื่อเทียบกับเงินเยน สำหรับเงินบาทนั้นเงินปอนด์ก็ยังอ่อนค่าอยู่ ร้อยละ 25 เช่นกัน (ดูภาพประกอบ)

อะไรเป็นตัวกำหนดการเคลื่อนไหวของค่าเงิน

การที่ราคาเพิ่มขึ้นซึ่งจะทำให้อำนาจซื้อโดยเปรียบเทียบระหว่าง 2 ประเทศ กลับมาเหมือนเดิม หรืออีกนัยหนึ่งอัตราแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศทั้งสอง ความพยายามในการอธิบายการเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยน สะท้อนถึงสัดส่วนระหว่างอัตราเงินเฟ้อของกลุ่มสินค้าชนิดเดียวกันของทั้ง เป็นเรื่องที่ยากมากเนื่องจากมีปัจจัยหลายประการเข้ามามีส่วนต่อการตัดสิน สองประเทศนั่นเอง ซึ่งการปรับตัวตั้งอยู่บนพื้นฐานของกฎที่เรียกว่า “the ใจในการซื้อหรือขาย/ถือหรือไม่ถือเงินตราแต่ละสกุลของนักลงทุน (ซึ่งเป็น law of one price” ผ่านกลไกการค้าระหว่างประเทศและการแสวงหากำไร กลุ่มที่มีอิทธิพลต่อการกำหนดการเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยนมากกว่า จากความต่างของราคาสินค้า ตัวอย่างเช่น ถ้ากระเป๋าถือสตรียี่ห้อหนึ่งใน การที่เราๆ ท่านๆ ซื้อขายเงินเพราะปริมาณของการซื้อขายแตกต่างกัน อังกฤษมีราคา 500 ปอนด์ ขณะที่กระเป๋าถือสตรีแบบและยี่ห้อเดียวกันมี อย่างเทียบไม่ได้) หากจะให้อธิบายแบบกำปั้นทุบดินก็ต้องบอกว่าการตัดสิน ราคา 800 ดอลลาร์ สรอ. ในสหรัฐฯ ซึ่งราคาดังกล่าวตั้งไว้ตอนที่อัตราแลก ใจของนักลงทุนคงดูจากปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจโดยเปรียบเทียบของ เปลี่ ย นอยู่ ที่ $1.60/£ แต่ ต่ อ มาราคากระเป๋ า ถื อ ในอั ง กฤษขึ้ น ราคาเป็ น

แต่ละประเทศแล้วปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจของแต่ละประเทศคืออะไร? 580 ปอนด์ หากอัตราแลกเปลี่ยนยังคงเดิมก็จะทำให้คนอังกฤษหันไปซื้อ เป็นคำถามที่คงจะตอบให้ชัดเจนได้ลำบากแต่โดยหลักแล้วจะครอบคลุมถึง กระเป๋าถือจากสหรัฐฯ แทนจึงทำให้ความต้องการเงินดอลลาร์ สรอ. มีมาก ความมีเสถียรภาพของเศรษฐกิจในทุกๆ ด้าน เช่น เศรษฐกิจมีการขยาย ขึ้ น เรื่ อ ยๆ จนกว่ า อั ต ราแลกเปลี่ ย นจะปรั บ เข้ า สู่ จุ ด สมดุ ล ที่ ท ำให้ ร าคา

ตามศักยภาพได้อย่างต่อเนื่อง มีอัตราเงินเฟ้อที่ไม่สูงหรือต่ำเกินไป ระดับ กระเป๋าถือในทั้ง 2 ประเทศมีราคาเท่ากันไม่ว่าจะคิดราคาในสกุลเงินของ อัตราการว่างงานไม่สูงนัก ดุลการค้าก็อยู่ในระดับที่ค่อนข้างสมดุล การขาด การเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยนที่สะท้อน ดุลการคลังและหนี้สินภาครัฐไม่สูงมากนัก เป็นต้น เหล่านี้เป็นเพียงตัวอย่าง ช่ ว งเวลายาวได้ ดี ก ว่ า ทฤษฎี ที่ ว่ า ด้ ว ยความ หนึ่งของการมีปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจที่ดี แต่ที่มีความซับซ้อนกว่านั้นก็ แตกต่างของอัตราดอกเบี้ยที่สามารถอธิบาย คือตัวแปรที่จะมากระทบต่อปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจที่มีความมั่นคงอยู่ การเคลื่อนไหวระยะสั้นได้ดีกว่า ประกอบกับ แล้วให้เบี่ยงเบนไป ฐานะด้านการคลังของรัฐบาลตัวได้เพราะความมั่นคง ในโลกแห่งความเป็นจริงมีปัจจัยที่เกี่ยวข้อง และเสถียรภาพทางเศรษฐกิจ การเมือง สังคมและวัฒนธรรมของแต่ละ มากมายเข้ามากำหนดความเคลื่อนไหวของ ประเทศล้วนมีส่วนต่อปัจจัยพื้นฐานทางเศรษฐกิจที่จะเปลี่ยนแปลงไปทั้งสิ้น อัตราแลกเปลี่ยในแต่ละช่วงเวลา มากบ้างน้อยบ้างตามแต่ช่วงจังหวะเวลาและขนาดของผลกระทบ เช่น การ ประกาศสงคราม การถู ก คว่ำ บาตรทางเศรษฐกิจ การทุจ ริ ต คอร์ รั ปชั่ น ความแห้งแล้งและภัยธรรมชาติ เป็นต้น กระนั้นก็ดี ในทางเศรษฐศาสตร์ก็มี ความพยายามแสวงหาทฤษฏีมาช่วยอธิบายการเคลื่อนไหวของอัตราแลก เปลี่ยนเพื่อเป็นกรอบในการวิเคราะห์อย่างเป็นรูปธรรมและทฤษฎีที่เป็นที่ ยอมรับกันทั่วไปอย่างกว้างขวางน่าจะมีอย่างน้อย3 ทฤษฏี ได้แก่ 1) ทฤษฎีว่าด้วยความเสมอภาคของอำนาจซื้อ (Purchasing Power Parity Theory: PPP) โดยทฤษฏี นี้ ส มมติ ว่ า ราคาของกลุ่ ม สิ น ค้ า ชนิ ด เดี ย วกั น ใน 2 ประเทศมีความเท่าเทียมกันที่ระดับดุลยภาพ แต่เมื่อราคาของกลุ่มสินค้าดัง กล่าวในอีกประเทศหนึ่งเพิ่มขึ้นขณะที่ในอีกประเทศหนึ่งไม่เปลี่ยนแปลง จะ ประเทศใดประเทศหนึ่งก็ตาม ในตัวอย่างนี้เงินปอนด์จะต้องอ่อนค่าลงเหลือ ส่งผลให้อำนาจซื้อระหว่าง 2 ประเทศเปลี่ยนแปลงไป นั่นหมายความว่า $1.38/£ เพื่ อ ให้ ร าคาสิ น ค้ า เท่ า กั น ในทั้ ง สองประเทศไม่ ว่ า จะเที ย บ

ประเทศที่มีราคาสินค้าถูกกว่าโดยเปรียบเทียบเท่ากับมีอำนาจซื้อเพิ่มขึ้นเมื่อ ในสกุลใดสกุลหนึ่งก็ตาม อย่างไรก็ดี ทฤษฎีนี้มีข้อจำกัดในการนำมาอธิบาย เทียบกับประเทศที่มีราคาสินค้าแพงกว่า (เนื่องจากเงินจำนวนเดียวกันแต่ซื้อ ในทางปฏิบัติเนื่องจากในโลกแห่งความเป็นจริงสินค้ามีความหลากหลาย สินค้าได้มากกว่าเมื่อเทียบกับอีกประเทศหนึ่ง) ดังนั้นเพื่อเป็นการรักษา มากคงใช้สินค้าชนิดเดียวกันทั้งหมดมาเปรียบเทียบได้ยาก นอกจากนี้ ยังมี ความเสมอภาคของอำนาจซื้อระหว่างทั้งสองประเทศให้กลับมาเหมือนเดิม ประเด็นในเรื่องของสินค้าที่ไม่สามารถซื้อขายแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศได้ จำเป็นที่ค่าเงินของประเทศที่มีเงินเฟ้อสูงกว่าจะต้องลดลงเพื่อชดเชยผลจาก และมีราคาไม่สูงมาก (non-tradable goods) เข้ามาเกี่ยวข้องด้วย เช่น

ค่าตัดผม เป็นต้น จึงทำให้ยากในทางปฏิบัติที่จะนำทฤษฎีนี้มาใช้ 2) ทฤษฎี ว่ า ด้ ว ยความแตกต่ า งของอั ต ราดอกเบี้ ย หรื อ อั ต ราผล ตอบแทนทางการเงินโดยเปรียบเทียบ (Interest Rate Parity Theory: IRP) โดยทฤษฏีนี้เชื่อว่าความแตกต่างของอัตราดอกเบี้ยโดยเปรียบเทียบ (สมมติว่าคุณภาพของสินทรัพย์พื้นฐานที่ใช้ในการเปรียบเทียบความแตกต่าง ของอัตราดอกเบี้ยหรืออัตราผลตอบแทนมีคุณภาพและคุณลักษณะเท่าเทียม กันในทั้งสองประเทศ) จะทำให้อัตราแลกเปลี่ยนมีการปรับตัวเพื่อให้อัตรา ดอกเบี้ยหรืออัตราผลตอบแทนของสินทรัพย์ชนิดเดียวกันในทั้งสองประเทศ กลับมาเท่ากัน เนื่องจากหากคุณลักษณะของสินทรัพย์เหมือนกันทุกอย่างจึง ไม่มีเหตุผลอะไรที่จะทำให้อัตราดอกเบี้ยหรืออัตราผลตอบแทนของสินทรัพย์ ชนิดเดียวกันนั้นแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น หากอัตราดอกเบี้ยในประเทศ อังกฤษอยู่ที่ระดับร้อยละ 8 ขณะที่อัตราดอกเบี้ยในสหรัฐฯ ต่ำกว่าโดยอยู่ที่ ร้อยละ 5 และอัตราแลกเปลี่ยน ณ ขณะนั้นอยู่ที่ระดับ 1.5 ดอลลาร์ สรอ. เท่ากับ 1 ปอนด์ ความแตกต่างดังกล่าวจูงใจให้นักลงทุนกู้ยืมเงินดอลลาร์ สรอ. (เสียดอกเบี้ยร้อยละ 5) เพื่อไปลงทุนในเงินปอนด์ (ได้ดอกเบี้ยร้อยละ 8) และเมื่อครบอายุเงินฝากนักลงทุนจะได้รับเงินฝากพร้อมดอกเบี้ยเท่ากับ 1.08 ปอนด์ และนำมาแลกเป็นเงินดอลลาร์ สรอ. ได้เท่ากับ 1.62 ดอลลาร์ สรอ. ขณะที่มีต้นทุนเงินกู้เท่ากับ 1.575 ดอลลาร์ สรอ. จึงกำไรเท่ากับ 0.045 ดอลลาร์ สรอ. ต่อเงินกู้ทุกๆ 1.5 ดอลลาร์ สรอ. ดังนั้น หาก สามารถทำกำไรได้เช่นนี้ก็จูงใจให้คนเข้ามาแสวงหากำไรจากส่วนต่างอัตรา ดอกเบี้ยโดยไม่มีความเสี่ยง (arbitrage) เมื่อเป็นเช่นนี้ก็จะกดดันให้ค่าเงิน ดอลลาร์ สรอ. ต้องอ่อนตัวลงเพื่อทำให้อัตราดอกเบี้ยโดยเปรียบเทียบกลับ มาเท่ากัน เช่น ค่าเงินดอลลาร์ สรอ. อาจจะอ่อนตัวลงเหลือเพียง 1.458 ดอลลาร์ สรอ. ต่ อ 1 ปอนด์ แม้ ท ฤษฎี นี้ ดู จ ะสามารถอธิ บ ายความ เปลี่ยนแปลงของอัตราแลกเปลี่ยนในระยะสั้นได้ดีที่สุด แต่ก็ไม่อาจอธิบาย ความผันผวนของอัตราแลกเปลี่ยนระยะสั้นในบางช่วงได้ เพราะในหลาย กรณี ก ารเปลี่ ย นแปลงของอั ต ราแลกเปลี่ ย นเป็ น ไปในทางตรงกั น ข้ า มกั บ ทฤษฎีก็มีอยู่บ่อยครั้ง 3) ทฤษฎีว่าด้วยฐานะดุลการชำระเงินของประเทศ (Balance of Payments Approach) ซึ่งอธิบายว่าหากประเทศใดมีการเกินดุลการค้าและดุลการชำระเงิน เมื่อเปรียบเทียบกับอีกประเทศหนึ่งก็มีแนวโน้มที่จะทำให้ค่าเงินของประเทศ ที่ เ กิ น ดุ ล นั้ น แข็ ง ค่ า ขึ้ น ซึ่ ง ค่ า เงิ น ที่ แ ข็ ง ขึ้ น จะช่ ว ยเอื้ อ ต่ อ การปรั บ ให้ ดุลการชำระเงินกลับเข้าสู่สมดุลในระยะต่อไป ตัวอย่างเช่น ประเทศ A ขาดดุลการค้าเรื้อรังกับประเทศ B ก็เป็นที่คาดได้ว่าค่าเงินของประเทศ A จะต้องอ่อนค่าลงเมื่อเทียบกับค่าเงินของประเทศ B เพราะเมื่อประเทศ B มี

การเกินดุลมากๆ ก็จะทำให้ความต้องการสกุลเงินของประเทศ B มีมากขึ้น ขณะที่ความต้องการสกุลเงินของประเทศ A มีน้อยลง ความไม่สมดุลของ ความต้องการเช่นนี้จะทำให้เงินสกุลของประเทศ B ที่อยู่ในความต้องการ มากกว่าแข็งค่าขึ้น และการแข็งค่าของเงินจะทำให้ส่งออกได้น้อยลงและ ท้ายสุดจะช่วยลดการเกินดุลในระยะต่อไปลงจนกลับเข้าสู่สมดุล (ไม่มีการ เกินดุล) ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดเจนในกรณีนี้ได้แก่เงินเยนของญี่ปุ่นซึ่งในช่วง ทศวรรษที่ 80 – 90 แข็งค่าขึ้นอย่างต่อเนื่องเมื่อเทียบกับเงินดอลลาร์ สรอ. ทั้งนี้เพราะญี่ปุ่นเกินดุลการค้ากับสหรัฐฯ และอีกหลายประเทศเรื้อรังจนเป็น ประเทศที่ มี เ งิ น ทุ น สำรองระหว่ า งประเทศสู ง ที่ สุ ด ในโลกในยุ ค นั้ น นั่ น ก็ หมายความว่าความต้องการเงินเยนมีมากกว่าเงินดอลลาร์ สรอ. โดยเปรียบ เทียบ และในยุคนี้ก็คงต้องพูดถึงกรณีของประเทศสาธารณะรัฐประชาชนจีน ที่กำลังถูกกดดันอย่างมากจากประเทศตะวันตกเพื่อให้จีนลอยตัวค่าเงินซึ่ง เชื่อว่าจะทำให้เงินหยวนแข็งค่าขึ้นทันทีเนื่องจากจีนมีการเกินดุลการค้ากับ ประเทศต่าง ๆ ทั่วโลกมหาศาลจนกลายเป็นประเทศที่มีทุนสำรองระหว่าง ประเทศมากที่สุดในโลกแซงหน้าประเทศญี่ปุ่นซึ่งทางการจีนยังคงนิ่งเฉยต่อ ข้อเรียกร้องดังกล่าวโดยยังคงจำกัดเพดานการเคลื่อนไหวของอัตราแลก เปลี่ยนไว้ต่อไป แม้ทฤษฏีนี้จะอธิบายทิศทางของค่าเงินในระยะยาวได้ค่อน ข้างดี แต่ข้อเสียก็คือไม่สามารถชี้ชัดว่าอัตราแลกเปลี่ยนที่ควรจะเป็นอยู่ที่ ระดับใด นอกจากนี้ ยังไม่สามารถอธิบายการเปลี่ยนแปลงของอัตราแลก เปลี่ยนในระยะสั้นได้ โดยสรุปแล้วทุกทฤษฎีต่างก็มีจุดอ่อนในการอธิบายการเคลื่อนไหว ของอั ต ราแลกเปลี่ ย นเช่ น ทฤษฎี PPP และทฤษฎี ว่ า ด้ ว ยฐานะ ดุลการชำระเงิน มักจะอธิบายการเคลื่อนไหวของอัตราแลกเปลี่ยนที่สะท้อน ช่ ว งเวลายาวได้ ดี ก ว่ า ทฤษฎี ที่ ว่ า ด้ ว ยความแตกต่ า งของอั ต ราดอกเบี้ ย ที่ สามารถอธิบายการเคลื่อนไหวระยะสั้นได้ดีกว่า ประกอบกับในโลกแห่ง ความเป็นจริงมีปัจจัยที่เกี่ยวข้องมากมายเข้ามากำหนดความเคลื่อนไหวของ อั ต ราแลกเปลี่ ย ในแต่ ล ะช่ ว งเวลา อย่ า งไรก็ ดี อย่ า งน้ อ ยทฤษฎี ก็ เ ป็ น ประโยชน์ในการใช้เป็นกรอบพิจารณาติดตามความเคลื่อนไหวได้ดีกว่าลำพัง การอาศัยการอธิบายด้วยข่าวสารที่เข้ามาวันต่อวันเพียงอย่างเดียว ฉบั บ หน้ า จะดู ถึ ง ปั จ จั ย ทางเศรษฐกิ จ ที่ สำคัญๆ ของอังกฤษที่อาจช่วยอธิบายถึงการอ่อน ค่าของเงินปอนด์ในช่วงที่ผ่านมา บุญชัย จรัสแสงสมบูรณ์

iTECH

Text :: Mr. PowerBitz info@powerbitz.co.uk Photo :: www.sxc.hu

นวัตกรรม - ไอที ไร้พรมแดน

เกล็ดเล็กเกล็ดน้อย “ไวรัสคอมพิวเตอร์” ตอน 2 ไฮสปีดอินเตอร์เน็ต - ทางด่วนไวรัส

สมัยก่อนมีการใช้คำแทนอินเตอร์เน็ตว่า “ทางด่วนข้อมูล” แต่วันนี้ อาจจะเรียกใหม่ได้ว่า “ทางด่วนไวรัส” ว่าด้วยความรวดเร็วในการเข้าถึง ข้ อ มู ล ทำให้ “ไวรั ส คอมพิ ว เตอร์ ” ที่ ส ามารถดาวโหลดตั ว เองเข้ า สู่ คอมพิวเตอร์ (ที่ไม่ได้รับการป้องกัน) แพร่กระจายอยู่ทั่วระบบอินเตอร์เน็ต เจ้าไวรัสคอมพิวเตอร์นั้นไม่ได้มาขอแค่อาศัยใบบุญอยู่บนฮาร์ดดิสเฉยๆ แต่ ยั ง เป็ น อั น ธพาลที่ ช อบสร้ า งความวุ่ น วายให้ กั บ ระบบการทำงานของ คอมพิวเตอร์อีกด้วย เบาะๆ ก็แค่ทำให้เครื่องคอมพิวเตอร์ทำงานช้าลง หรือไม่ก็แช่แข็ง ระบบปฎิบัติการให้แน่นิ่งจนต้องรีบู๊ท (ครั้งแล้วครั้งเล่า) แย่หน่อยก็ลบไฟล์ สำคัญทำให้เครื่องรีบู๊ทไม่ได้ ที่เลวร้ายที่สุดคือต้องติดตั้งระบบปฎิบัติการกัน ใหม่... นอกจากรูปแบบการโจมตีเหล่านี้แล้ว เจ้าไวรัสคอมพิวเตอร์ยังมีเพื่อน ฝูงที่ชอบขโมยล้วงความลับ ข้อมูลสำคัญต่างๆ ไปส่งให้นายมัน หรือแม้แต่ ขู่กรรโชกให้คุณยอมโอนเงิน เพื่อปลดล็อคระบบการทำงานของเครื่องได้อีก ด้วย ดังเช่นพวก Security Anti Virus & Personal Anti Virus หากปรากฎ ขึ้นมาบนหน้าจอ ขอแนะนำว่าอย่ากดคลิก หรือตอบ YES เป็นอันขาด

ช่องทางจู่โจม (เพียบ) จากไวรัสคอมพิวเตอร์

คุณผู้อ่านหลายท่านอาจจะไม่เห็นด้วยกับคำว่า “ต่อปุ๊บติดปั๊บ” และ คิดว่ามันไม่น่าจะง่ายดายขนาดนั้นกับการติดไวรัส... “อย่ามาขู่กันดีกว่า”... Mr. PowerBitz ไม่บังคับให้เชื่อ แต่เหตุผลสำคัญคืออยากให้คุณผู้อ่านตะ หนักถึงช่องทางการบุกรุกของเหล่าวายร้ายที่มีอยู่มากมายคณานับ ลองนึก เล่นๆ ก็ปาเข้าไป 10 ช่องทางแล้ว 1. ระบบปฎิบัติการมีช่องโหว่ โดยเฉพาะผู้ใช้ Windows 98 / XP และ Vista 2. เผลอ (หรือตั้งใจ) ท่องเข้าไปในเว็บสำหรับผู้ใหญ่ ซึ่งมักจะมี ไวรัสที่สามารถผ่านช่องโหว่ของ IE / Firefox ได้ 3. เปิดแชร์ไดรฟ์ด้วยรหัสผ่านที่อ่อนแอ ประเภท 1234, พาสเวิร์ด abc123... เลิกเถอะ!!! 4. เปิดไฟล์แนบที่มาจากอีเมล์จากไผก็บ่ฮู้... คำแก้ตัวยอดฮิต... ก็ ใครจะไปรู้ว่ามีไวรัส

5. ขี้สงสัย... ชอบคลิกลิงค์ที่จู่ๆ ก็โผล่ขึ้นมาใน MSN Messenger 6. ชอบดาวโหลดโปรแกรมมาติดตั้ง.. แบบว่าชอบลอง... 7. ซอฟต์แวร์เถื่อนที่มีให้ดาวโหลด มักจะมาพร้อมของแถม (ที่ไม่ ต้องการ) 8. เปิดเครื่องคอมพิวเตอร์ต่อเน็ตทิ้งไว้นาน จนผู้ไม่หวังดีพบช่อง ทางเจาะเข้าไปได้ 9. เปิดกรอบแสดงจดหมาย (Preview Pane) ใน Outlook หรือ IE ถ้าเป็นเมล์อันตราย อาจโดนเล่นงานได้ทันที 10. โปรแกรมป้องกันไวรัสที่ใช้หมดอายุ หรือไม่ได้อัพเดต เชื่อขนมกินได้เลยว่าใน 10 ข้อนี้ต้องโดนใครหลายๆ คนที่กำลัง อ่านอยู่ เพราะฉะนั้นควร ป้องกัน + ไม่ประมาท = แล้วจะปลอดภัยครับ

ถาม - ตอบ ปัญหา “ไวรัสคอมพิวเตอร์” จากทางบ้าน

ถาม :: ปัญหาใหญ่สำหรับผมคือ จู่ๆ โปรแกรมที่เรียกตัวเองว่า Anti Virus ชื่อ Personal Anti Virus มันจะขึ้นมาตลอดเวลาในขณะที่ผมเปิดเครื่อง และจะฟ้องว่าเครื่องติดไวรัส โปรแกรมตัวนี้จะเป็นตัว Scan เครื่องและ แสดงจำนวนของไวรัสที่ติดทั้งหมด หลังจากนั้นก็จะบังคับให้ซื้อโปรแกรมตัว นี้ เพื่อที่จะลบไวรัสที่อยู่บนเครื่อง ถ้าผมไม่ซื้อมันจะขึ้นมาตลอดเวลา ทำให้ เครื่องของผมทำงานไม่ได้เลย... ขอคำแนะนำจาก Mr. PowerBitz ด้วยครับ ตอบ :: ว๊าว!!! อยากจะบอกว่านี่แหละตัวอันตราย เมื่อใดที่ท่านเห็นเจ้าตัว นี้อย่าเผลอไปกด YES เด็ดขาด เพราะกดปุ๊บติด (ไวรัส) ปั๊บ นี่คือไวรัสตัว หนึ่งที่แฝงมาในคราบของนักบุญ ซึ่งปัญหานี้พบบ่อยและค่อนข้างหนักหนา เอาการ บางครั้งไม่อาจแก้ให้หายขาดได้ หรือพูดง่ายๆ ว่าต้อง Format เครื่องใหม่ยังจะง่ายกว่า... ถ้ายังไงลองไปดาวโหลดโปรแกรมที่ http:// download.cnet.com/3001-2239_4-10322935.html?spi= e56419ced23c599cfbd984e5755feb31 แล้วลอง Scan & Clean ดูนะ ครับ... ถ้ายังไม่หายลองโทรมาคุยกับ Mr. PowreBitz นะครับ

ดวงชะตาระหว่างวันที่ 1-31 ตุลาคม 2552

ราศีเมษ

( 13 เมษายน – 14 พฤษภาคม )

ราศีพฤษภ

( 15 พฤษภาคม – 14 มิถนุ ายน )

ราศีมิถุน

( 15 มิถนุ ายน – 15 กรกฎาคม )

ราศีกรกฎ

( 16 กรกฎาคม – 16 สิงหาคม )

ในรอบสัปดาห์นี้ ดาวเสาร์ย้ายเข้าเรือนอริ งานที่ท่านทำอยู่มักอยู่ในสภาพไม่ราบ รื่น อุปสรรคที่มีอยู่และจะรุนแรงขึ้น อารมณ์ค่อนข้างรุนแรง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องรัก หรือเรื่องชังก็ตาม บางทีก็ควบคุมอารมณ์ไม่ใคร่ได้ ธุรกิจจะดีขึ้นอย่างมาก ควร เร่งรัดติดตามข่าวสาร หรือวิ่งเต้นติดต่อธุรกิจให้สำเร็จเสร็จสิ้น ระหว่างวันที่ ๒๒ ถึงวันที่ ๗ เดือนหน้า ก่อนหน้าวันที่ ๒๒ ธุรกิจติดต่อยังไม่คล่องตัว ความรักใน ระยะนี้จะหาจุดที่ลงตัวได้ยาก ไม่ว่าท่านจะเป็นคนโสดหรือไม่โสดก็ตาม ความรัก อับเฉาไม่เข้าท่าเอาเสียจริงๆ ท่านจะได้สิ่งของแปลกประหลาด อาจเป็นว่านหรือ ยา สมุนไพรที่มีสรรพคุณวิเศษ ระยะนี้ความอดทนของท่านจะน้อยลง

ในรอบสัปดาห์นี้ ท่านจะมีความเกี่ยวพันกับญาติพี่น้องมากขึ้น ญาติพี่น้องที่อยู่ไกล กันจะไปมาหาสู่ บางคนจะนำข่าวดีมาบอกหรือนำลาภผลมาให้ท่านด้วย กิจการ ใดๆ ที่เคยติดขัดหรือมีอุปสรรคแรงๆ ขัดขวางอยู่จะได้ญาติพี่น้องช่วยเหลือ ธุรกิจ ยังคงก้าวหน้าดี จะได้ญาติพี่น้องช่วยประสานประโยชน์หรือทอดสะพานให้เดิน จะ ได้เงินหรือผลกำไรจากการลงทุน อย่างน้อยก็คงมีเหลือให้เก็บออมไว้ได้จำนวน หนึ่ง ธุรกิจการค้าเกิดผลสำเร็จ ทำให้ท่านมีกินมีใช้ดีขึ้น ท่านจะได้พึ่งลูกหลานใน กิจการงานที่ทำอยู่ไม่มากก็น้อย งานที่ท่านรับผิดชอบต้องใช้ความอดทน และให้ ความเมตตาให้มากขึ้น การเสี่ยงโชคยังพอมีหวัง

ผลงานไม่เป็นที่ยอมรับ หรือไม่มีความก้าวหน้าเท่าที่ควร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง งานการค้า ธุรกิจติดต่อยังไม่เป็นผลดีนัก ยังคงต้องระวังเอกสารสัญญาเอาไว้ด้วย ระยะนี้ ไ หวพริ บ ปฏิ ภ าณของท่ า นค่ อ นข้ า งจะอ่ อ นข้ อ น้ อ ยไปหน่ อ ย จึ ง ควร ระมัดระวังความบกพร่องเอาไว้อีกระยะหนึ่ง หลังจากวันที่ ๑๖ อาจมีเรื่องยุ่งยาก ใจมาพร้อมกับเรื่องบางเรื่องที่ท่านชื่นชอบ การเงินจะค่อยๆ ดีขึ้น มีรายได้เพียง พอกับรายจ่าย การเร่งรัดหนี้สินยังคงลำบากใจอยู่ อาจมีเรื่องร้ายๆ เกิดตามมา ก็ได้ การเดินทางต้องระวัง มีโอกาสเจ็บป่วย หรือบาดเจ็บอย่างกะทันหัน มีเกณฑ์ จะงัดข้อกับผู้ใหญ่เพราะความเข้าใจผิด หรือคิดผิดพลาดของตัวท่านเอง

เป็นช่วงเวลาที่ค่อนข้างมีปัญหาเกี่ยวข้องกับตัวท่านอยู่หลายเรื่อง ทั้งเรื่องเงิน เรื่อง งาน รวมทั้งโอกาสที่จะพบกับเรื่องตื่นเต้นตกใจที่มีเข้ามา การเงินยังพอมีโชคลาภ อยู่บ้าง เรื่องหมุนเงินกลายเป็นความจำเป็น การเงินจะลดลง บางรายอาจถึงกับ ตกงานก็ยังมี บริวารตลอดจนผู้บังคับบัญชาอาจขัดแย้ง หรือวิวาทบาดหมางกันได้ หลังจากวันที่ ๑๖ ไปแล้วสถานการณ์ในเรื่องงานและเรื่องอารมณ์ของท่านจะค่อยดี ขึ้นบ้าง ควรระวังการคาดเดาสถานการณ์ผิดพลาดเอาไว้ด้วย อาจจะได้รับรู้เรื่องที่ ทำให้ตื่นเต้นหรือตกใจอย่างกะทันหัน ส่วนมากจะมีแนวโน้มไปในเรื่องที่ไม่เป็น

มงคลนัก คนหนุ่มสาวอาจจะอยู่ในความลุ่มหลง มีเกณฑ์คิดผิด เข้าตำรา

เห็นกงจักรเป็นดอกบัว ใช้จ่ายฟุ่มเฟือย การศึกษาเล่าเรียนจะตกต่ำ เกณฑ์

เจ็บป่วยหรือบาดเจ็บอย่างกะทันหันไม่ควรมองข้าม

ราศีสิงห์

( 17 สิงหาคม – 16 กันยายน )

ราศีกันย์

(1 7 กันยายน – 16 ตุลาคม )

งานในระยะนี้ท่านจะมั่นใจได้มากขึ้น ถึงแม้จะตึงเคร่งเครียดอยู่บ้างในบางครั้ง บางคราวก็ตาม ผู้ใหญ่หรือผู้บังคับบัญชายังเป็นกำลังใจให้ท่านต่อสู้กับความยุ่ง ยากในงาน รวมทั้งอาจช่วยเป็นกำลังใจ หรือให้แนวความคิดแก่ท่านด้วย เรื่อง ที่ท่านหวังว่าจะสำเร็จได้ง่ายอย่างแน่นอนและราบรื่นนั้น อาจไม่ตรงตามที่ท่าน ปรารถนานัก ต้องยอมรับความไม่สมหวังด้านใดด้านหนึ่งไว้บ้าง ระวังว่าท่านจะ เสียหน้าหรือเสียเครดิตไปบ้างเท่านั้น พยายามหลีกเลี่ยงการโต้แย้งกับผู้คน

ใกล้ชิดไว้ก็จะดีที่สุด แม้จะต้องต่อสู้อย่างโดดเดี่ยวบ้าง ก็ต้องพยายามให้ลุล่วง ไปให้มากที่สุด ระวังฟืนไฟและของร้อนๆ เอาไว้ด้วย

ท่านจะได้รับการสนับสนุนจากผู้ที่บำเพ็ญความดี หรือผู้มีสติปัญญา ทำอะไร ด้วยความตั้งใจแน่วแน่ ไม่ว่าจะเรียนอะไรก็จะสนใจ พากเพียรปฏิบัติอย่างหาม รุ่ ง หามค่ ำ การเงิ น ค่ อ นข้ า งดี แม้ จ ะมี ร ายจ่ า ยที่ ต้ อ งควั ก กระเป๋ า อยู่ บ้ า งก็

ไม่เดือดร้อนอะไร ระยะนี้ดาวพุธเข้าทับลัคนา ปริมาณงานจะมากขึ้น รายได้ หลักๆ ก็เพิ่มขึ้นด้วย หลังจากวันที่ ๑๘ ไปแล้วจะมีผู้ช่วยเหลือให้มีรายได้ เพิ่มพูนขึ้นเป็นอันมาก ท่านเองจะสดชื่นกระปรี้กระเปร่าในการทำงานทุกระดับ มิได้ย่อท้อต่ออุปสรรคและศัตรูใดๆ ทั้งสิ้น การงานจะได้รับความร่วมมือ คนรัก มักจะจู่จี้จุกจิกกับท่าน รวมถึงเพื่อนต่างเพศที่ใกล้ชิด อาจมีเหตุให้หมางเมินกัน ไปชั่วคราว

ราศีตุล

( 17 ตุลาคม – 15 พฤศจิกายน )

ดวงชะตาจะตกลงไปบ้าง จะมีเคราะห์ร้ายเข้ามาอยู่หลายเรื่อง เริ่มตั้งแต่ไม่มี โชคลาภ ท่านจะมีปัญหาเรื่องการเงิน รายได้จะทำให้ไม่ค่อยสบายใจนัก งาน ยังคงผันผวนไม่แพ้เรื่องการเงิน กิจการงานที่ต้องการความประณีตบรรจงจะ ทำได้ยาก คงพอทำได้เท่านั้น หลังจากวันที่ ๑๔ ธุรกิจติดต่อจะหยุดชะงักไป ชั่วคราว หรือมิเช่นนั้นก็คงผันผวนพิลึกยังหาความแน่นอนอะไรไม่ได้ ความ สามารถหรือโอกาสจะช่วยเหลือก็น้อยลงไปด้วย ความหวังเกี่ยวกับการเลื่อนขั้น เลื่อนตำแหน่งมีโอกาสน้อยมาก ลาภผลที่ได้รับเข้ามาอาจจะร้อนๆ อยู่ไม่น้อย หากมีรายรับเข้ามาก็ร้อนจะจ่ายออกไป

ราศีพิจิก

( 16 พฤศจิกายน – 15 ธันวาคม )

ดาวเสาร์โคจรอยู่ในเรือนวินาศ ท่านจะชอบเที่ยวเตร่ให้สบายใจเพราะคิดว่าดี กว่าอยู่เปล่าๆ งานไม่ค่อยดี เป็นช่วงเวลาที่จะเงียบสงบจากลูกหนี้หรือเจ้าหนี้ ทั้งปวง จะมีความสุขทุกเรื่องที่ไม่เกี่ยวกับการสมาคมหรือชมรมต่างๆ งานจะ ลงตัวเพราะมิตรภาพใหม่ๆ คอยช่วยเหลือ อย่างไรก็ตามความวิตกกังวลใน ปัญหาต่างๆ จะหมดไป ไม่มีปัญหาอะไรที่จะทำให้ท่านเสียใจหรือวิตกกังวลได้ เลย หลังวันที่ ๑๗ ไปแล้วการเจรจาตกลงในเรื่องสำคัญๆ จะสำเร็จได้ ท่านจะ อารมณ์ดีไม่มีโมโหอะไรแก่ใคร งานในหน้าที่ต้องขมีขมันหนักขึ้น จะมีโชคดี จากการลงทุนที่เสี่ยงพอสมควร เรื่องความรักอยู่ในเกณฑ์ที่ดี มีเกณฑ์ได้ลาภ หรือผลประโยชน์จากความรักและคนรักอยู่ด้วย

ราศีธนู

( 16 ธันวาคม – 14 มกราคม )

งานยังล่าช้าอืดอาดอยู่ในช่วงต้นเดือน ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะระยะนี้ ท่านยังมี เลือดลมไม่ดีเท่าที่ควร บางทีก็ปล่อยให้จังหวะชีวิตดีๆ ผ่านไปเปล่าๆ เรื่อง สุขภาพก็ยังเป็นปัญหาอยู่บ้าง เรื่องงานยังรอโอกาสที่จะได้อย่างไม่คาดฝันมาก กว่าที่จะดิ้นรนเรื่องงาน ถึงอย่างไรก็ต้องลำบาก และต้องอดทนมากหน่อย การ เดินนายหน้ามีโอกาสได้ผลประโยชน์คุ้มกับเวลาและกับผลงานที่ท่านได้ทุ่มเทลง ไป ผู้อาวุโสจะกลับมาช่วยเหลือท่านอีกครั้งไม่ว่าเป็นเรื่องตำแหน่งหน้าที่ ท่าน จะได้รับเชิญไปร่วมงานการกุศล หรืองานที่มีความสำคัญต่อท่านและพวกพ้อง เป็นอันมาก การใช้ชีวิตในบ้านจะมีความสงบร่มเย็น เรื่องของความรักยังคง คบหากันไปตามปกติ

ราศีมังกร

( 15 มกราคม – 12 กุมภาพันธ์ )

ท่านจะรู้สึกสบายใจขึ้นอย่างมาก แวดล้ อ มไปด้ ว ยพี่ น้ อ งที่ ถู ก ใจ ได้ รั บ การ ยอมรับจากผู้ใหญ่หรือผู้บังคับบัญชาดีขึ้น งานยังไม่มีมากนัก ทำให้มีเวลา เหลือเฟือเกี่ยวกับกิจกรรมทางสังคม จะสบายใจกับการศึกษาหาความรู้ ถ้าไม่มี งานทำก็จะได้งาน มีเกณฑ์จะได้รับผิดชอบในหน้าที่ที่กว้างขวางหรือใหญ่โตขึ้น การเงินแม้จะไม่ดีนัก แต่ก็พออยู่ได้อย่างสบายไม่เดือดร้อน เรื่องเสี่ยงโชคยังพอ มีโอกาส ถึงอย่างไรเครดิตของท่านก็เริ่มดีขึ้น คงต้องเร่งรีบแสดงความรู้ความ สามารถออกมาให้มากที่สุด ซึ่งจะเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับการเรียนด้วย ญาติพี่ น้องจะรับฟังท่านมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอะไรก็ตาม บริวารจะปรับตัวให้ถูกใจ ท่านดีขึ้น ท่านจะขยันหมั่นเพียรมีความพยายามในงานดีขึ้น

ราศีกุมภ์

( 13 กุมภาพันธ์ – 14 มีนาคม )

งานที่ทำยังไม่มีอะไรก้าวหน้า ท่านจะรู้สึกเบื่อหน่าย บรรยากาศแวดล้อมก็มีแต่ แข็งกระด้าง ไม่ค่อยมีความสุข งานไม่เดินไปตามแผนการที่วางเอาไว้ แม้จะมี อิสระในการแสดงความคิดเห็นเท่าไรท่านก็ไม่ควรประมาท คำพูดในระยะนี้จะ ไม่เป็นผลดีนัก อาจนำความขัดแย้งให้ได้ง่ายๆ ธุรกิจติดต่อระยะนี้ไม่ปลอด โปร่ง อาจติดขัดอยู่ที่เรื่องเล็กๆ การเจรจาอาจจะตกลงกันได้ยาก การเกิด สัญญาในระหว่างนี้ควรระมัดระวัง การประสานงานหรือการเดินนายหน้าไม่ค่อย ราบรื่น จนกว่าจะหลังวันที่ ๑๗ ไปแล้ว ระวังเรื่องฟืนไฟหรือความร้อนภายใน ครอบครัวอยู่ด้วย ตัวท่านจะไม่มีความสุขมากนัก เพื่อนฝูงหรือมิตรภาพใหม่ๆ จะค่อยๆ จืดจางลงไป ระยะนี้ท่านอาจจะปลงตก หรือยอมรับสภาพตามความ เป็นจริงได้

ราศีมีน

( 15 มีนาคม – 14 เมษายน )

มีเกณฑ์จะหมุนเงินได้ง่าย อาจได้ลาภหรือได้เงินสนับสนุนจากบรรพบุรุษหรือ เครือญาติพี่น้อง ท่านจะประสบความสำเร็จในการสร้างสังคมใหม่ๆ ที่มีอนาคต ที่ดี สำหรับตัวท่านเองมีโอกาสได้สนิทสนมคุ้นเคยกับนักปราชญ์ หรือผู้ทรงคุณ วุฒิทางใดทางหนึ่งที่ท่านสนใจ อาจเข้าร่วมกิจกรรมในชมรมนักวิชาการ หรือ การฝึกวิชาชีพที่ท่านชอบ การศึกษาค้นคว้าจะสำเร็จก้าวหน้าด้วยดี ท่านจะได้ พบกับนักบวช นักบุญ หรือชาวต่างชาติต่างภาษาที่จะช่วยให้ความรู้ ทำให้ท่าน ฉลาดปราดเปรื่องในการใช้ภาษา ประเพณีและวัฒนธรรมที่ดีจะถูกรื้อฟื้น จะ สนใจในการปฏิบัติธรรมและมีความสำเร็จเป็นอย่างดียิ่ง ศัตรูคอยจ้องหาความ ผิดจากท่านทุกเรื่อง ระวังความผิดหรือบกพร่องแม้แต่ไม่มีเจตนาก็ควรระวังให้ดี

iREPORT Text / Photo :: i-ASiA

ชายหนุ่มไฟแรงกับความใฝ่ฝันว่าสักวันหนึ่งจะมีบริษัทรับเหมางานก่อสร้าง เป็ น ของตั ว เอง กว่ า ครึ่ ง ชี วิ ตที่คลุกคลีอยู่ในวงการงานช่าง ทำให้บรูชิต จันทร์พุฒ - บู เป็นคนไทยอีกหนึ่งคนที่หลายคนรู้จักมักคุ้นเป็นอย่างดีโดย เฉพาะอย่างยิ่งในแวดวงช่างไทยฝีมือดีในยูเค

บรูชิต จันทร์พุฒ นายช่างฝีมือดี

ไทย - อังกฤษ - ไทย “ผมมาอังกฤษครั้งแรกเมื่อปี 1989 เพื่อเรียนต่อ เริ่มแรกอาศัยอยู่ที่ Bromley เมือง Kent เป็นเวลา 3 เดือน ก่อนที่จะย้ายเข้ามาเรียนภาษาใน ลอนดอน หลังจบคอร์สเรียนภาษา 1ปี ก็เริ่มเรียนต่อด้าน คอมพิวเตอร์ IT Information Technology ของ City and Guilds ซึ่งเมื่อ 20 ปี ที่แล้ว คอร์สคอมพิวเตอร์ Information Technology ถือว่ายังไม่รู้จักกันอย่างแพร่ หลายนัก ระหว่างนั้นที่เรียนอยู่ผมมองหาคอร์สระดับปริญญาตรี เพื่อเรียน ต่อ สมัยนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับนักเรียนชาวต่างชาติจะเข้าไปเรียนในระดับ ปริญญาตรี แต่ผมโชคดีที่ครูผู้สอนให้ Reference ดีมาก ทำให้ผมสามารถ เข้าไปเรียนด้าน Civil Engineer ที่มหาวิทยาลัย Westminster ระหว่างที่ เรียน ผมทำงานไปด้วยเรียนไปด้วยเพื่อช่วยแบ่งเบาภาระที่บ้าน ในช่วงระยะ เวลา 3 ปี ที่ เ รี ย นผมได้ มี โ อกาสไปดู ง าน Structuring ของตึ ก Hammersmith Broadway และ ศู น ย์ ก ารค้ า ที่ Gloucester Road ศูนย์การค้าที่สร้างคร่อมสถานีรถไฟ Gloucester และ Field Trip ภาคเรียน ด้วยการไปดูชั้นหิน ผิวหน้าดิน ต่างๆ ในภูมิภาคของอังฤกษ และเรียนต่อ ระดับปริญญาโทด้าน Structure Engineer อีก 1 ปี ที่ City University“ “หลังจากเรียนจบ ผมร่อนใบสมัครงานไปกว่า 50 ที่ แต่ไม่มีเสียง ตอบกลับเลย ช่วงนั้นคุณเรวัต แห่งการบินไทยชักชวนให้ไปช่วยทำงานเป็น Casual Staff ในแผนก Account ซึ่งระหว่างที่ทำงาน 5-6 เดือนก็มองๆ หางานที่เมืองไทย ไปด้วย จากโฆษณาหน้าหนังสือพิมพ์ เห็นมีหลายที่กำลัง เปิดรับสมัครงานในสายงานด้านที่เรียนมา และโชคเข้าข้างผมได้ทำงานที่ บริษัท Bilfinger & Berger และ ช. การช่าง โปรเจคที่สร้างทางด่วน อนุสาวรีย์ชัย - แจ้งวัฒนะ ทำมาได้สักพักถึงขั้นสุดท้ายของงาน ผมก็ย้ายไป

ทำโปรเจคตัวใหม่ โดยเป็น Structure Engineer ของโครงการสร้างทางด่วน บางนา - บางพลี - บางปะกง ประมาณ 4 ปี และตัดสินใจเดินทางกลับมา อังกฤษอีกครั้งราวๆ ปี 1998 เมื่อจบโครงการ เพราะช่วงนั้นเศรษฐกิจไทย ตกต่ำ และค่าเงินบาทอ่อนตัว เดินหน้าตามหาฝัน “กลับมาอังกฤษคราวนี้ถือว่าลำบาก เพราะจากไปหลายปี ผมจึงรับ ทำงานทุกอย่างที่สามารถทำได้ แต่โชคดีที่จับพลัดจับผลู ได้ทำงานกับ บริษัท Bilfinger & Berger ของ Germany ที่เคยทำที่เมืองไทย บริษัทนี้มี เครือข่ายทั่วโลก และมีที่อังกฤษด้วย ผมเป็น Site Engineer โครงการ Gun Wharf Quay ที่ Portsmouth โดยเดินทางไปกลับ London - Portsmouth ทุกวัน ช่วงวันเสาร์ - อาทิตย์ ก็รับงานเสริมเพื่ิอหารายได้เพิ่ม เป็นเวลากว่า 1 ปี จึงตัดสินใจทำธุรกิจร้านอาหาร และซื้อร้านอาหารเป็นของตัวเอง คือ ร้าน Jasmine ย่าน Shepherds Bush ที่ร้านผมเป็นคนออกแบบ ตกแต่ง เองทั้งหมด โดยได้พี่วันชัย บรรเจิดสกุล มาช่วยดูแลด้วย

“ครั้งที่ตัดสินใจทำร้านอาหารเพื่อต้องการให้คุณอุทัยวรรณ จันทร์ พุฒ - คุณปู ภรรยาเป็นผู้ดูแล ส่วนตัวพี่ก็จะออกไปรับงานช่างข้างนอก จากวันนั้นถึงวันนี้ ก็ 9 ปีกว่าแล้ว ช่วงที่ทำร้านอาหาร ผมใช้เวลาว่างเรียน เพิ่มเติมด้าน Plumbing เป็นเวลากว่า 3 ปีที่ Building Trading Skill Centre และได้ Advanced Plumbing Certificate มาเรียบร้อยแล้ว เพิ่ม เติมจากนี้ผมเรียนเรื่องระบบ Gas ของที่นี่ และกำลังจะได้ใบประกาศ Gas Certificate Register เพื่อ Qualify ในการทำงาน และในเร็ววันนี้จะสำเร็จ เรื่องระบบการวางสายไฟ เมือทุกอย่างพร้อม ผมสามารถจะให้บริการลูกค้า ทุกคนได้อย่างครบวงจรการทำงาน“ งานชิ้นเด่น “ผลงานชิ้นล่าสุดที่ผมทำคือซุ้มไม้ ให้กับงาน Amazing Thailand ที่ Secret Garden เมื่อปลายเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ผมทำซุ้มให้กับมูลนิธิ Mudita Trust มากว่า 8 ปีแล้ว ซึ่งครั้งนี้เป็นชิ้นงานที่เด่นที่สุดคือเป็นงานไม้ และซุ้มทุกซุ้มสามารถนำกลับมาใช้ได้อีก โดยการประกอบชิ้นไม้ชิ้นเดิม

ผมต้องการให้ชาวไทยที่อาศัยอยู่ในยูเค สามารถ เรียกหาช่างไทยที่มีความรู้ความสามรถรอบด้านได้ โดยที่ต้องกังวลใจ เรื่องการติดต่อสื่อสาร เพราะงาน ช่างในต่างแดนเป็นงานที่ละเอียดอ่อน และต้องใช้ เวลาการวางแผนที่ดี 38

ซุ้มไม้นี้ นอกจากจะแข็งแรงแล้วยังช่วยประหยัด ทรั พ ยากรธรรมชาติ และทำให้ มู ล นิ ธิ ไ ม่ ต้ อ ง

เสี ย เงิ น ซ้ ำ ซ้ อ น ในการจั ด งานครั้ ง ต่ อ ๆ ไป

ทำให้ มี เ งิ น รายได้ ส ามารถนำกลั บ ไปช่ ว ยเด็ ก

ที่ด้อยโอกาสได้เพิ่มมากขึ้น “และอีกสองชิ้นงานที่ประทับใจคือ ร้าน อาหาร Jasmine และ บ้านของคุณเปี๊ยก แห่ง ร้านอาหาร ส้มตำ บ้านที่คุณเปี๊ยกอาศัยอยู่นั้น พี่ Re-layout ให้ใหม่ โดยการทุบกำแพงขยายห้อง ต่อเติมบ้าน ห้องน้ำ ทำงานปูน และงานอิฐ” ทิ้งท้าย “ผมต้องการให้ชาวไทยที่อาศัยอยู่ในยูเค สามารถเรียกหาช่างไทยที่มีความรู้ความสามรถ รอบด้ า นได้ โ ดยที่ ต้ อ งกั ง วลใจ เรื่ อ งการติ ด ต่ อ สื่ อ สาร เพราะงานช่ า งในต่ า งแดนเป็ น งานที่ ละเอี ย ดอ่ อ น และต้ อ งใช้ เ วลาการวางแผนที่ ดี หากพี่น้องชาวไทยคนไหนต้องการขอคำปรึกษา ใดๆ เกี่ยวกับเรื่องงานช่าง หรืออยากมาร่วมด้วย ช่วยกันทำ สามารถติดต่อผมได้ที่เบอร์โทร 075 9559 8900 ผมต้ อ งขอขอบคุ ณ พี่ เ ปี๊ ย ก (พรทิ พ ย์ ) ร้าน Som Tam House พี่เอ๋ (ยอดพงษ์) พี่เบญ (ร้านละครไทย) และพี่เรวัต (Thai Airways) ที่ ให้การสนับสนุน และให้ความช่วยเหลือผมมาโดย ตลอด ซึ่งทำให้ผมมาถึง ณ จุดนี้ครับ“ นอกจากคุณบูรชิต จันทร์พุฒ - บู จะ เป็นอีกหนึ่ง ช่างฝีมือดีแล้ว ยังเป็นอีกหนึ่งคน สำคัญในการพลิกวงการช่างไทยในต่างแดนที่ให้ บริการพี่น้องชาวไทยแบบครบวงจร ไม่ว่าจะเป็น งานออกแบบ ตกแต่ง ต่อเติม ซ่อมแซม งาน ประปา งาน Gas และงาน ไฟฟ้า ในรูปแบบ บริษัท “ทุกคนมีความฝัน เส้นทางของฝันนั้นอยู่ ไม่ ไ กลเกิ น ไขว่ ค ว้ า หากเรามี ค วามใฝ่ รู้ ขยั น อดทน มีความพยายาม และความซื่อสัตย์”

Burachit Junput Translated by Ebony Moon

Arrive in the UK in 1989, balancing part time work whilst pursuing his academic achievements, he has successfully obtained a Bachelor Degree in Civil Engineering at University of Westminster with the field of Geology; encompasses the study of earth material from within various provinces of England region, and a Master Degree in Structure Engineering at City University. Recruited by Bilfinger Germer (Thailand), a German leading international active construction and services company, and spent over 4 years executing Tollways Projects, i.e., Victory Monument Tollway – Jangwattana (Bangkok) and Bangna-Bangpree-Bangprakong Tollway. His turning point during the economic recession has brought him back to the UK and here; Bu talks to i-ASiA team about his journey to UK constructions and the importance of his contribution to the Thai’s community in the UK. “Returning to the UK after leaving a few years ago, I had expected hardship on my turning and so I was open to every employment opportunities that were offered. As it may seem like it was meant to be, once again I ended up working for Bilfinger Germer (UK) as a Site Engineer managing GunWharf Quay Project in Portsmouth while also holding down a weekend work as a waiter in London as so to stay connected with my Thai folks. A year of commuting between London and Portsmouth was worthwhile; I have made some great connections and establish myself a Thai Restaurant in Shepherds Bush. The Jasmine Thai Restaurant, overseeing by Mr. WanChai Bancherdsakul, I was able to accomplished the structure and function with all its interior design and outlook and very proud to have Jasmine soon reaching its 10th year in business. Having identified the demand for UK Thai/ English speaking technical engineer could help reduce cost and time to non-fluent Thai & English speaking customers and contractors. I then set out to fulfilling my objective to offer an all round technical construction skills, services and advice to Thai and UK community where language barrier is not a part of the obstacle or additional cost to completion of a job well done. Many thanks to my wife, Utaiwan Junput, for her support in helping me with the management of Jasmine restaurant while pursuing the needed specialist qualification in plumbing, gas and electrical installations. Many thanks to Pornthip (Pieak) Som Tam

House, YodPong (Aey) & Ben (Lakorn Thai) and Raywat (Thai Airways), I am grateful to have all your help and support of which took me here to this point.” Apart from Jasmine Restaurant, he had also worked for Amazing Thailand at the Secret Garden contributed to the construction of recyclable wooden arbores for Mudita Trust for over 8 years. Experienced in managing large to medium size refurbishment projects executing planning’s, internal / external designs and layout for various residential properties, offices and retail shops. Burachit Junput Engineer / Consultant 07595 598 900

iREPORT Text / Photo :: i-ASiA

กว่ า 27 ปี ในวงการก่ อ สร้ า งทั้ ง ในและต่ า ง ประเทศ ทำให้คุณวันชัย บรรเจิดสกุล เป็นอีก หนึ่งคนที่น่าสนใจและน่าจับตามอง ว่าด้วยฝีไม้ ลายช่างที่ทิ้งไว้ให้เห็นเด่นชัด ไม่ว่าจะเป็นร้าน อาหารไทยหลายๆ แห่ง ในอังกฤษ รวมถึงวัด พุทธปทีป วิมเบิลดัน กรุงลอนดอน ก่อนและหลังเดินทางมาอังกฤษ ที่ เ มื อ งไทยทางบ้ า นประกอบธุ ร กิ จ รั บ เหมาก่อสร้าง ก่อนเดินทางมาอังกฤษได้มีโอกาส ร่วมงานกับทางบ้านในการก่อสร้างวัดพระแก้ว เมื่อครั้งฉลองครบรอบ 200 ปี เดินทางมาอังกฤษครั้งแรกด้วยภาระกิจที่ ต้องมาสร้างโบสถ์ให้วัดพุทธปทีปเมื่อปี 1982/ 2525 ตั้งแต่นั้นก็อาศัยอยู่ที่อังกฤษมาโดยตลอด โดยประกอบอาชีิพรับเหมาก่อสร้างอิสระกับชาว ไทยและชาวต่างชาติ งานช่างในต่างแดน เนื้องานคล้ายๆ กัน ข้อแตกต่่างที่เห็นได้ ชัดคือชาวต่างชาติจะทำงานเป็นเวลา ส่วนคน ไทยจะทุ่ ม เทให้ กั บ งานเป็ น อั น ดั บ แรกโดยเรื่ อ ง เวลาที่ล่วงเลยนั้นมาทีหลังเพื่อ ต้องการให้งานที่ ได้รับมอบหมายนั้นเสร็จสมบูรณ์ที่สุด เพื่อนร่วมงาน ร่ ว มงานกั บ คุ ณ บู - บู ร ชิ ต จั น ทร์ พุ ฒ เจอกั น ครั้ ง แตกตอนบู ก ำลั ง เรี ย นเพิ่ ม เติ ม ต่ อ

ด้าน Engineer ก่อนที่จะเดินทางกลับไปทำงานที่ ช. การช่างเป็นเวลาประมาณ 4-5 ปี ถึงเดินทาง กลั บ มาอั ง กฤษอี ก ครั้ ง เพื่ อ ซื้ อ ร้ า นอาหาร Jasmine ย่าน shepherds Bush และโทรหาผม เพื่ อ ให้ ม าช่ ว ยกั น ตกแต่ ง ร้ า น หลั ง จากนั้ น ก็

นายช่างวันชัย

วันชัย บรรเจิดสกุล

เนื้ อ งานคล้ า ยๆ กั น ข้ อ แตกต่่างที่เห็นได้ชัดคือชาว ต่างชาติจะทำงานเป็นเวลา ส่ วนคนไทยจะทุ่มเทให้กับ งานเป็นอันดับแรกโดยเรื่อง เวลาที่ล่วงเลยนั้นมาทีหลัง เพื่อ ต้องการให้งานที่ได้รับ มอบหมายนั้นเสร็จสมบูรณ์ ที่สุด ร่ ว มงานกัน มาตลอด ไม่ ว่ าจะเป็นงานเล็กงาน ใหญ่ หรืองาน Amazing Thailand @ Secret Garden ที่เพิ่งผ่านมาผมและบูก็ไปช่วยกันทำซุ้ม ให้มูลนิธิ จากการที่ ไ ด้ มี โ อกาสร่ ว มงานกั น มา ทำให้ เ รามองเห็ น ความสามารถที่ ชั ด เจนของ แต่ละคน การรวมตัวกันครั้งนี้ทำให้เราสามารถ ทำงานได้อย่างครอบคลุม ไม่ว่าจะเป็นงานช่างไม้ ช่ า งไฟ ระบบทางเดิ น น้ ำ ตกแต่ ง ต่ อ เติ ม ซ่อมแซม เปลี่ยนแปลงโครงสร้างของตึก งานปูน งานกระเบื้อง และสามารถให้คำปรึกษาเกี่ยวกับ ปัญหาในการก่อสร้าง ในด้านงานช่าง ทิ้งท้าย งานช่่างเป็นงานที่ละเอียดอ่อน เพราะ งานแต่ ล ะชิ้ น บางครั้ ง ถึ ง แม้ ว่ า จะเป็ น งานที่ มี ลั ก ษณะคล้ า ยกั น แต่ ก็ จ ะมี ค วามแตกต่ า งกั น เพราะฉะนั้นต้องวางแผนงานให้เรียบร้อยก่อนเริ่ม ทำงาน เพื่อที่จะได้ทำงานง่าย ราบรื่น และเสร็จ สมบูรณ์ตามที่เจ้าของงานต้องการ สำหรั บ ช่ า งไทยในยู เ ค ที่ ก ำลั ง มองหา งานหรืออยากฝึกมือ หรือมีคำถามสงสัยในเรื่อง งานช่าง สามารถโทรมาคุยกันได้ที่เบอร์ 0759 559 8900 ต่อไปนี้งานช่างที่ว่ายากก็คงไม่ใช่เรื่อง ยากอีกต่อไป สำหรับพี่น้องชาวไทยในยูเค

Wanchai Banjerdsakul

With more than 27 years experience in building construction in the U.K. and Thailand, Khun Wanchai Banjerdsakul is one of the best Thai builders who has done all kinds of works related to the building construction especially Thai restaurants, Thai temples. His family in Thailand has a building construction business. Before he came to the U.K., he had joined them to renovate the Thai Emerald Buddha Temple in Bangkok celebrating bicentennial year. He first came to the U.K in 1982 to build the Buddhapadipa Temple in Wimbledon. He has been living in the U.K ever since and he is the freelance builder by trade for Thais and non-Thais. Even the works are pretty much the same. Non-Thai builders always work only working hours but Thai builders always contribute all their time to the work. They always do overtime in order to have that job done perfectly. “The first time, I have met Khun Bu (Burachit Junput) when he had studied Engineering before he went back to Thailand to work for Chaw Karn Chang Company for 4-5 years. When Khun Bu came back again to the U.K., he bought a restaurant in Shepherds Bush and he wanted to turn into Thai restaurant and then he called me to help him out to refurbish the restaurant which named “Jasmine Thai restaurant” as the present.” said Khun Wanchai The more we worked together, the clearer we got to see each others in term of abilities. Because of the different skills, when we join and work as a team we can cover all work aspects. We can do carpentry jobs, wiring, electricity, plumbing, tiling, plastering, renovating, refurbishing, building construction and as a construction consultant. Working as a builder is not an easy job and it is a time consuming job. Although, some jobs are very similar, they are still different in terms of details. We have to plan ahead to set the time scale and schedule and follow the procedure in order to finish the job perfectly and in time limit. If anyone is looking for the skilled and reliable builder or has any queries about building construction, please feel free to contact Khun Wanchai on 07595598900. The building construction in the U.K. should not be any hassles for Thai people anymore.

iREFURBISH Photo / Text : i-ASiA

ในเมืองไทยและต่างประเทศ ครั้งแรกที่รู้จัก บูอาสามาช่วยงาน มุทิตา Amazing Thailand @ Secret Garden ในเรื่องของการก่อสร้างซุ้ม

ออกร้านค้า จากวันนั้นถึงวันนี้เป็นเวลากว่า 8 ปีแล้วที่ได้ร่วมงานกับบู

ทุกครั้งที่บูมาช่วยงาน บูไม่เคยคิดค่าใช้จ่ายในเรื่องค่าแรง เพราะความตั้งใจ ของเค้ า คื อ ต้ อ งการทำเพื่ อ ช่ ว ยเหลื อ มู ล นิ ธิ และต้ อ งการมี ส่ ว นช่ ว ย ประชาสัมพันธ์ศิลปะวัฒนธรรมไทยสู่ชาวต่างชาติผ่านงานฝีมือ สำหรับคนที่ไม่เคยมีโอกาสได้มาสัมผัสงาน Amazing Thailand

@ Secret Garden อยากจะเชิญชวนให้เที่ยวชม และมาร่วมด้วยช่วยกัน เผยแพร่วัฒนธรรมไทยสู่ชาวต่างชาติในเรื่องอาหารการกิน การท่องเที่ยว งานตกแต่ง ตกแต่ง ต่อเติม ซ่อมแซม งานอิฐ งานปูน ฯลฯ ในต่างแดน โดยเฉพาะเด็กไทยที่เกิดในต่างประเทศอยากให้มา จะได้เห็นและเรียนรู้

ดู เ หมื อ นไม่ ใ ช่ เ รื่ อ งง่ า ยสำหรั บ พี่ น้ อ งชาวไทย ในการสื่ อ สารกั บ ช่ า ง ศิลปวัฒนธรรมไทยในต่างแดน ชาวต่างชาติ เพราะเป็นงานที่ละเอียดอ่อน และค่าใช้จ่ายสูงและต้องได้ มาตรฐานครบตามกฎหมาย รับรอง สำหรั บ คนที่ ก ำลั ง มองหาช่ า งชาวไทยที่ มี ป ระสบการณ์ ฝี มื อ ดี พรทิพย์ Rumbauts ลองมาฟังประสบการณ์ บอกเล่า เก้าสิบ ของชาวไทยที่อาศัยอยู่ในยูเคกันดู แห่งร้าน ส้มตำ มีโอกาสได้รู้จักบู - บูรชิต จันทร์พุฒ เมื่อครั้งทำงานด้วยกันที่

ร้านอาหาร Blue Elephant ก่อนที่จะมาทำธุรกิจร้านอาหาร - ร้านส้มตำ คุณสุระภี กรรณสูต (คุณอู๊ด) ย่าน Shepherd Bush เมื่อปี 1993 โดยบูจะช่วยพี่ดูแลเรื่องการตกแต่ง

รู้จักคุณบู - บรูชิต จันทร์พุฒ จากการแนะนำของลูกสาว คุณมี่ ของร้ า นทุ ก อย่ า ง ตั้ ง แต่ ก ารออกแบบ วาง Layout ตกแต่ ง ต่ อ เติ ม

(คุ ณ โอบอุ้ ม จู ต ระกู ล ) บู เป็ น คนเก่ ง มี ค วามสามารถรอบด้ า นในเรื่ อ ง ระบบสายไฟ และระบบท่อน้ำของร้านส้มตำ ส่ ว นตั ว แล้ ว บู เป็ น คนที่ มุ่ ง มั่ น ทุ่ ม เท ให้ กั บ งานทุ ก ชิ้ น ที่ ไ ด้ รั บ

การออกแบบและงานก่ อ สร้ า ง เพราะคลุ ก คลี อ ยู่ กั บ วงการก่ อ สร้ า งทั้ ง

Khun Surapee Karnasuta (Mudita Trust)

Khun Pornthip Rumbauts (Som Tam Thai Restaurant)

The decoration and refurbishment in the U.K. is not the easy job for Thais. If they hire non-Thai builders, there may be misunderstanding. The building construction has to be up to standard as the law requires and involves in costs and details. Looking for the high skilled and experienced Thai builders is not so easy. Let‘s hear the people who know Khun Burachit and Khun Wanchai say something about them.

Khun Surapee Karnasuta (Mudita Trust)

Venerable Sutat (Buddhapadipa Temple)

มอบหมาย ไม่ว่างานจะชิ้นเล็กหรือใหญ่ ตรงต่อเวลา ใจกว้าง พี่นับถือบู เหมื อ นน้ อ งชายคนหนึ่ ง มี อ ะไรก็ จ ะคอยให้ ค ำปรึ ก ษาและช่ ว ยเหลื อ กั น

อยู่ ต ลอด ตอนที่ พี่ ซื้ อ บ้ า นหลั ง ที่ อ ยู่ ปั จ จุ บั น ก็ ไ ด้ บู นี่ ห ล่ ะ คอยช่ ว ยเรื่ อ ง

การออกแบบ จัด Layout ตกแต่ง เดินสายไฟ ทุบผนัง ขยายห้อง ระบบ

ท่ อ น้ ำ ทำสวนหน้ า บ้ า น หลั ง บ้ า น เรี ย กได้ ว่ า บ้ า นหลั ง นี้ เ ค้ า ทำให้ ห มด

เพี ย งแค่ พี่ บ อกว่ า ต้ อ งการอะไร บู ก็ จ ะให้ ค ำแนะนำว่ า อั น ไหนทำได้ ห รื อ

อันไหนทำไม่ได้

พระครูปลัดสุทัศน์ วัดพุทธปทีป วิมเบิลดัน

เคยได้ยินชื่อคุณวันชัย มานานแล้ว เพราะคุณวันชัย เป็นหนึ่งใน

ที ม ช่ า งของบริ ษั ท รั บ เหมางานก่ อ สร้ า งจากเมื อ งไทย และได้ เ ดิ น ทาง

มาก่อสร้างโบสถ์ วัดพุทธปทีป วิมเบิลดัน และเมื่อไม่นานนักที่ผ่านมา

มี ก ารซ่ อ มหลั ง คาโบสถ์ เปลี่ ย นคาน หน้ า บั น และทาสี ปิ ด ทอง โบสถ์

วัดพุทธปทีป คุณวันชัยเป็นผู้รับเหมาทำงานดังกล่าว ซึ่งงานไทยๆ เหล่านี้ มี ล ายละเอี ย ดมาก และช่ า งฝรั่ ง ก็ ท ำไม่ ไ ด้ ฝี มื อ และคุ ณ ภาพของงาน

ที่ออกมา ถือว่าอยู่ในมาตรฐานขั้นดี การทำงานมีการวางแผนล่วงหน้า และ งานแล้วเสร็จในกรอบระยะเวลาที่กำหนด

My daughter, Mee recommended Khun Burachit Junput to me. He has a lot of experience in design and building construction in Thailand and in the U.K. The first time I met him when he built the pavilions for “Amazing Thailand” festival at Secret Garden, he has never charged for money for his labour. He has been helping to build pavilions for more than 8 years. His intention is to help and support the Mudita Trust and promote Thai cultures. For those who have never been to our Amazing Thailand Festival at Secret Garden, I would like to take this opportunity to invite everyone to visit.

Khun Pornthip Rumbauts (Som Tam Thai Restaurant)

I have known Khun Burachit Junput when we worked together at Blue Elephant. In 1993, I bought the restaurant in Shepherds Bush and he did all refurbishments and decorations. He is a hardworking man and contributes to the work and put all his efforts no matter how big or small the work is. He is punctual and helpful. He is like my adopted brother. When I have problems, he always helps me out and gives me the advice. He was the one who helped me for refurbishment my present home.

Venerable Sutat (Buddhapadipa Temple)

I have heard Khun Wanchai’s name for long time. He was one of Thai builders who came to build the temple. Recently, he did the temple’s refurbishment which non-Thai builders cannot do it. He planed ahead and followed his plan. His work is up to standard and finished in the time limit.

iCOVER STORY

Photo :: architecture.about.com/od/periodsstyles/ig/Historic-Styles/

Architecture Timeline

1 The history of architecture in the Western world, from prehistoric megaliths to modernist skyscrapers, the photos show each period and style. Architectural styles do not start and stop at precise times, and the dates listed here are approximate.

1. Architecture in Prehistoric Times

4. Early Christian and Medieval

5. Romanesque

6. Gothic Architecture

7. Renaissance Architecture

8. Baroque Architecture

9. Rococo Architecture

10. American Colonial Architecture

2 Before recorded history, humans constructed stone circles, megaliths, and other structures. 2. Ancient Egypt 3,050 BC to 900 BC In ancient Egypt, powerful rulers constructed monumental pyramids, temples, and shrines. 3 3. Classical 850 BC to 476 AD From the rise of ancient Greece until the fall of the Roman empire, great buildings were constructed according to precise rules. 4 373 to 500 AD. European architecture moved from the rectangular basilica forms to the classically inspired Byzantine style. 500 to 1200 AD As Rome spread across Europe, heavier, stocky Romanesque architecture with rounded arches emerged. 5 1100 to 1450 AD Innovative builders created the great cathedrals of Europe. 6 1400 to 1600 AD A return to classical ideas ushered an “age of “awakening” in Italy, France, and England. 1600 to 1830 AD In Italy, the Baroque style is reflected in opulent and dramatic churches with irregular 7 shapes and extravagant ornamentation. In France, the highly ornamented Baroque style combines with Classical restraint. Russian aristorcrats were impressed by Versailles in France, and incorporated Baroque ideas in the building of St. Petersburg. Elements of the elaborate Baroque style are found throughout Europe. 8,9 1650 to 1790 AD During the last phase of the Baroque period, builders constructed graceful white buildings with sweeping curves.

1600 to 1780 AD European settlers in the New World borrowed ideas from their homelands to create their 10 own breed of architecture.

11. Georgian Architecture

12. Neoclassical / Federalist / Idealist

13. Greek Revival Architecture

14. Victorian Architecture

15. Arts and Crafts Movement in Architecture

16. Art Nouveau Architecture

17. Beaux Arts Architecture

18. Neo-Gothic Architecture

19. Art Deco Architecture

20. 20th Century Trends in Architecture

1720 to 1800 AD Georgian was a stately, symmetrical style that dominated in Great Britain and Ireland and influenced building styles in the American colonies. 1730 to 1925 AD A renewed interest in ideas of Renaissance architect Andrea Palladio inspired a return of classical shapes in Europe, Great Britain and the United States.

1790 to 1850 AD These classical buildings and homes often feature columns, pediments and other details inspired by Greek forms. Antebellum homes in the American south were often built in the Greek 12 Revival style. 1840 to 1900 AD Industrialization brought many innovations in architecture. Victorian styles include Gothic Revival, Italianate, Stick, Eastlake, Queen Anne, Romanesque and Second Empire. 13 1860 to 1900 AD Arts and Crafts was a late 19th-century backlash against the forces of industrialization. The Arts and Crafts movement revived an interest in handicrafts and sought a spiritual connection with the surrounding environment, both natural and manmade. The Craftsman Bungalow evolved from the Arts and Crafts movement. 14 1890 to 1914 AD Known as the New Style, Art Nouveau was first expressed in fabrics and graphic design. The style spread to architecture and furniture in the 1890s. Art Nouveau buildings often have asymmetrical shapes, arches and decorative surfaces with curved, plant-like designs. 15 1895 to 1925 AD Also known as Beaux Arts Classicism, Academic Classicism, or Classical Revival, Beaux Arts architecture is characterized by order, symmetry, formal design, grandiosity, and elaborate ornamentation. 16 1905 to 1930 AD In the early twentieth century, medieval Gothic ideas were applied to modern skyscrapers. 1925 to 1937 AD Zigzag patterns and vertical lines create dramatic effect on jazz-age, Art Deco buildings.

1900 to Present. The century has seen dramatic changes and astonishing diversity. Twentieth century 18 trends include Art Moderne and the Bauhaus school coined by Walter Gropius, Deconstructivism, Formalism, Modernism, Structuralism, and Postmodernism. References 20 http://architecture.about.com/cs/historicperiods/a/timeline.htm

iARTIST

Photo :: Sarawuth Mingkhwan คอลัมน์นี้รองรับผลงานศิลปะ และความคิดสร้างสรรค์แขนงต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นบทกวี การ์ตูน ภาพวาด ภาพถ่ายและอื่นๆ ผลงานที่ได้รับการตีพิมพ์ จะได้รับกระเป๋า i-ASiA สุดเก๋ Trend ใหม่ 1 ใบ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ +44 (0) 7984 181 464 หรืออีเมล์ info@i-asiamag.com

Building in the U.K.

iLOVE COOKING Text / Photo :: Penny Jirayouwattana

From the cookbook Cornish Recipes Ancient and Modern, “It is said that the Devil never crossed the Tamar into Cornwall on account of the well-known habit of Cornish women of putting everything into a pasty, and that he was not sufficiently courageous to risk such a fate! However, that may be, the Cornish pasty, in its various forms, is a delectable dainty and deservedly world famous.”

Hearty meal from Cornwall

The easiest way to describe a pasty is a pot pie without the pot. A pasty is a filled pastry case, commonly associated with Cornwall. It differs from a pie as it is made by placing the filling on a flat pastry shape, usually a circle, and folding it to wrap the filling, crimping the edge to form a seal. The result is a raised semicircular package. The traditional Cornish pasty is filled with beef, sliced potato, turnip and onion, and baked. Tradition claims that the pasty was originally made as lunch (‘croust’ or ‘crib’ in the Cornish language) for Cornish tin miners who were unable to return to the surface to eat. A hearty meal wrapped in a pastry casing made for a very practical lunch down in the dark and damp tunnels of the mine. Some mines even built huge ovens on the surface to keep the miner’s pasties hot until it was time to eat. Pasties were also popular with farmers and labourers, particularly in the North East of England, also a mining region. The “two-tone” pastie in thick short crust pastry had a meat and vegetable mix on one side and fruit and jam on the other, creating a “meal in one”. The sweet and savoury sections are separated by either a pastry divider or a finger of stale bread. This recipe may reflect a desire to make the the pasty a more complete meal. An alternative method is that a small amount of jam was inserted under the crimp at one end of the pasty while the pasty was hot. A half-savoury, half-sweet pastie was eaten by miners in the 19th Century. The pasty remains relatively unchanged today. A few places have put in healthier vegetable shortening instead of lard, and a couple of other minor changes like the cut of meat used. Well, I would like to show you my updated one.

Cornish Pasties-New Way

Serves: 6 Store bought puff pastry 285 g. steak, trimmed and cut into scant 1/4-inch dice 1 small onion, very finely chopped 1 medium carrot, cut into 1/4-inch dice 1 small potato, cut into 1/4-inch dice 2 cloves of garlic, finely chopped 1 turnip or swede 1 small chili, finely chopped 1 1/2 teaspoons salt 3/4 teaspoon freshly ground black pepper 1 egg, lightly beaten

Directions: Preheat the oven to 200 degrees C. Unwrap puff pastry and allow to soften slightly. Then place on a lightly floured work surface. Using a small plate or saucer as a guide, cut out 6 (6-inch) rounds. Stack the pastry rounds onto pieces of plastic wrap or parchment paper (with pieces between each round to keep them from sticking together) and refrigerate while you prepare the filling. In a mixing bowl, combine the meat, onion, carrot, potato, garlic, turnip, chili salt and pepper and mix until thoroughly combined. Remove the pastry circles from the refrigerator. Place the pastry circles on a clean work surface and place about 1/2 measuring cup of the filling in the center of 1 side of the pastry. Using the beaten egg, brush the edges of the pastry and then bring the unfilled side over the filled side so that edges meet. Press edges together to seal and then crimp using your fingers or a fork. Repeat with the remaining turnovers and then transfer to a baking sheet. Brush the tops of the turnovers with the remaining egg and then cut several slits into the top of each pastry. Bake for 20 minutes, or until pastry is golden brown around the edges. Reduce the heat to 175 degrees and continue to bake until the pasties are golden brown. Remove from the oven and allow to cool for 10 to 15 minutes before serving. Penny Jirayuwattana

iPLACE 2 EAT

Text / Photo :: i-ASiA

ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่

อาหารไทย ขนมไทย บริการทั้งวันทุกวัน

i-ASiA แม็กกาซีน ฉบับที่ 17 เดือนสิงหาคม 2552 ได้รีวิวแนะนำ “ร้านระเบียง” ของป้ามะลิ

ผู้มีฝีมือในการทำอาหารไทยและขนมไทย ย่าน Islington ทำให้ลูกค้าทั้งคนไทยและต่างชาติ

ไปอุดหนุนกันเพียบ แถมยังร้องขอให้เปิดให้บริการในช่วงกลางวันอีกด้วย ป้ามะลิเลยเอาใจ แฟนพันธุ์แท้ทั้งอาหารไทย และขนมไทย โดยทำขนมไทยให้บริการที่ “ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่” ย่านบริติช มิวเซียม เพิ่มอีกแห่งหนึ่ง i-ASiA ฉบับนี้จึงขอแนะนำ “ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่” ซึ่งเป็นร้านอาหารไทย 60 ที่นั่งร้าน เดียวย่านบริติช มิวเซียม ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 9 ปี แล้ว บริหารงานโดย คุณโจ้ (โชคชัย วงษ์แก้ว) ซึงเป็นลูกชาย ของป้ า มะลิ แ ละมี คุ ณ กุ้ ง (ชนิกา พิมลสิทธิ์) เป็น

ผู้ช่วย “ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่ ” นี้ ห าง่ า ยมาก

เพี่ ย งแค่ เ ลี้ ย วเข้ า ซอย ตรงข้ า มประตู ท างเข้ า มิ ว เซี ย มชื่ อ Museum Street เข้ า ไปเพี ย งเล็ ก น้ อ ย จะเห็ น “ร้ า นไทย การ์เด้น คาเฟ่” หน้าร้านสีเขียว อยู่ทางขวามือ และมีอาหารไทยจำลองย่อส่วนตั้งโชว์หน้าร้าน เมื่อเดินเข้าไปในร้านจะรู้สึกได้ถึงความโปร่งสบาย ไม่อึดอัด เพดานสูง อุณหภูมิเย็นสบาย กำลังดีด้วยเครื่องปรับอากาศ ภายในร้านแบ่งเป็น 2 ระดับ ด้านหน้าเป็นพื้นไม้ โต๊ะไม้ขัดมันและ เก้าอี้หวายนั่งสบาย สไตล์รีแล็กซ์ สบายๆ ผนังด้านข้างเป็นชั้นหนังสือที่มีหนังสือหลากหลายให้ เลื อ กหยิ บ อานได้ ต ามใจชอบ เหมื อ นนั่ ง อยู่ ใ นบ้ า นตั ว เอง ส่ ว นด้ า นหลั ง พื้ น กระเบื้ อ งยกระดั บ เป็นสไตล์ร้านอาหารกึ่งคาเฟ่ ตกแต่งสไตล์ง่ายๆ โต๊ะหินแกรนิต เบาะยาวโดยรอบ มีกระจกแกะสลัก สวยงามบานใหญ่ เน้นสีเขียว สบายตา หลังคาเรือนกระจก และสกายไลท์ ยกระดับสเปซเพดาน ทำให่้ร้านโปร่ง สว่าง ได้บรรยากาศธรรมชาติ และในช่วงซัมเมอร์ จะมีแสงแดด สาดส่องลงมา เหมือนนั่งอยู่เรือน Conservatory ในสวนหลังบ้าน คุณโจ้บอกกับทีมงาน i-ASiA ว่า “บรรยากาศร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่ เป็นสไตล์ร้านอาหาร ในสวนหลังบ้าน แต่อยู่ใจกลางเมือง มีแสงธรรมชาติสาดส่อง ลูกค้าที่มารับประทานอาหารยังสามารถ นั่งอ่านหนังสือด้วยได้ สำหรับช่วงกลางวันลูกค้าจะเลือกเมนู Special Lunch Set ก็ไ้ด้คือสตาร์ทเตอร์ และเมนคอร์ส ในราคาสุดคุ้มเพียง 6.95 ปอนด์ และยังมีขนมไทยหลายชนิดไว้บริการลูกค้าทุกวัน และตลอดทั้งวันอีกด้วย ถ้าอยากทานอาหารไทย ขนมไทยอร่อยๆ มาได้เลย เรารับสั่งทำตามออร์เดอร์ ไม่ว่าจะสำหรับปาร์ตี้หรือจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เราำทำได้หมด” หลายๆ คนอาจไม่รู้ว่า “ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่”นั้นมีอาหารไทยและขนมไทย รสชาติไทยแท้ๆ หลากหลาย ขนมไทย นั้นป้ามะลิทำเอง สด ใหม่ ทุ ก วั น สลั บ เปลี่ ย นหมุ น เวี ย นกั น ส่วนลด 10% สำหรับผู้อ่านนิตยสาร i-ASiA ตั้งแต่วันที่ 15 ตุลาคม 2552 – 31 มกราคม 2553 ไป จะโทรสอบถาม รายการขนมหรื อ สั่ ง Special 10% discount for i-ASiA readers ล่วงหน้า ก็ย่อมได้ valid between 15/10/2009- 31/01/2010

อาหารคาวแนะนำ ได้แก่ ฉู่ ฉี่ ป ลา ปลาค้ อ ทชิ้ น หนาสด เนื้ อ นุ่ ม หวาน ชุบแป้งทอดกรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมัน สไตล์ฟิชแอนด์ชิป ราดด้วยน้ำซอสฉู่ฉี่ เครื่อง แกงปรุงเอง สูตรพิเศษ รสชาติกลมกล่อม เผ็ด กำลังดี ทานกับข้าวสวยอร่อยนัก ผัดฉ่าทะเล ทะเลรวมมิตรผัดกับเครื่อง แกงเข้มข้นครบสูตร พร้อมพริกสด พริกไทยอ่อน และโหระพา รสชาติเผ็ดได้ที่ แซลมอนน้ำมะขาม ปลาแซลมอนทอด เล็ ก น้ อ ยพอสุ ก ราดด้ ว ยน้ ำ ซอสมะขาม กลมกล่อมหวานเปรี้ยวกำลังดี ผั ด ผงกระหรี่ ท ะเล ได้ ร สชาติ อ าหาร ทะเลรวมมิตรผัด แถมกลิ่นหอมของผงกระหรี่ เจือสีสันและหวานเผ็ดนิดหน่อยด้วยน้ำพริกเผา ปูนิ่มพริกไทยดำ ปูนิ่มคัดพิเศษชุบแป้ง บางๆ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอส พริกไทยดำหอมกรุ่น จานนี้อร่อยเด็ด แกงส้ ม กุ้ ง น้ ำ แกงส้ ม รสชาติ จั ด จ้ า น หวานด้วยน้ำจากกุ้งกับผักหลากหลายชนิด กุ้งอบวุ้นเส้น กุ้งตัวใหญ่อบได้ที่ กำลังดี เสิร์ฟในหม่้อดิน หอมหวลด้วยกลิ่นข่า รากผักชี พริกไทย ปลาเผา ปลาซีบาสย่าง เนื้อนุ่ม ได้รส หวาน สด จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสามรส เปรี้ยว เค็ม หวาน นอกจากนี้ ยังมีเมนูพิเศษกลางวัน เสิร์ฟ ระหว่างเวลา 12.00 น. ถึง 16.00 น. วันจันทร์ ถึ ง วั น ศุ ก ร์ ยกเว้ น วั น หยุ ด แบงก์ ฮ อลิ เ ดย์ เมนู สตาร์ทเตอร์มีมากถึง11 อย่าง อาทิเช่น ขนมจีบ สปริงโรลเจ สปริงโรลสปินิช ต้มข่า ต้มยำ เต้าหู้ ทอด เกี๊ยวน้ำ เป็นต้น ส่วนอาหารจานหลัก มีให้ เลือกถึง 15 อย่างไม่ว่าจะเป็น ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ

Thai Garden Café Thai Food, Thai Dessert served all day, everyday

หลั ก ซา ก๋ ว ยเตี๋ ย วน้ ำ ผั ด ขี้ เ มา ราดหน้ า ผั ด ซี อิ๊ ว ผั ด ไทย ผัดกระเพรา ฉู่ฉี่ปลา ปลาราดพริก เป็นต้น ขนมไทยแนะนำ ได้แก่ สาคูไส้หมู ไส้สาคูผักกาดหวาน เค็มหวานกำลังดี หอมถั่ว ลิ ส ง กระเที ย มเจี ย ว เนื้ อ แป้ ง สาคู นุ่ ม นวล ไม่ ห นาเหนี ย วแข็ ง รับประทานกับผักแกล้ม และพริกขี้หนู ขนมขี้ ห นู ห รื อ ขนมเม็ ด ทราย เนื้ อ ขนมสี ช มพู อ่ อ น นุ่ ม ร่วนซุย ละลายเมือ่ เข้าปาก หอมกลิน่ เทียนอบ เค็มมันด้วยมะพร้าวขูด ลอดช่องไทยใบเตย ลอดช่องตัวสวย สีเขียวใบเตยแท้ เสิร์ฟ ในน้ำกะทิ หวาน มัน เข้มข้น อบอวลด้วยกลิ่นเทียนอบ และใบเตย นอกจากนี้ยังมีขนมไทยอีกเยอะแยะที่ป้ามะลิทำ เช่น ขนม เปี ย กปู น ใบเตย ตะโก้ ขนมหม้ อ แกง ทั ม ทิ ม กรอบ เม็ ด ขนุ น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวมะม่วง เป็นต้น ได้ยินได้ฟังแล้วต้องตามไปอุดหนุนบ้างอีกคน ใครสะดวก ที่ไหน ก็ไปที่นั่นไม่ว่าจะเป็นร้านระเบียง หรือ ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่ ส่ ว นเรื่ อ งรสชาติ นั้ น ไม่ ต้ อ งกั ง วล ทั้ ง อาหารคาวและขนมไทย ป้ามะลิรับประกันคุณภาพและการันตี รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน ร้านไทยการ์เด้น คาเฟ่ 32 Museum Street, London WC1A 1LH Tel. 020 7323 1494 Fax.020 7323 1474 Nearest Tube Station: Holborn เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 12.00 น. – 22.00 น.

In August 2009, i-ASiA team went to review and recommend the restaurant named “Rabieng Thai Cuisine” in Islington on the 17Th issue, i-ASiA Magazine. There is a lot of good feedback, many Thais and non-Thais have been dining out at the “Rabieng Thai Cuisine” and Khun Mali, who is the owner of the restaurant has been asked to serve Thai food and Thai dessert at the lunchtime as well, so she decided to make Thai dessert and serve at the “Thai Garden Café” near British Museum. i-ASiA team would like to recommend the “Thai Garden Café” which has 60

covers and has opened for more than 9 years managed by Khun Jo (Chokchai Wongkaew) and Khun Kung (Chanika Pimolsithi). It is so easy to find it, just across the street from the main museum entrance and walk along the Museum street about 30 yards and it is on your left hand side with the green front and there are some Thai food miniatures displayed in the window shop. When you walk inside, you will get the relaxed atmosphere and feel that this restaurant is spacious and divided into 2 sections. The front section is decorated with the wooden floor, wooden–top tables and comfy rattan chairs. On the sidewall, there are lots of books on the bookshelf for you if you like. In the back section, it is decorated like a café style. In the middle, there is a big sky roof with the tile floor and granite–top table s and round sofa. When you sit here, it is like you sit in the conservatory in your own garden. Khun Jo told “The Thai Garden Café is like the café style restaurant in the

garden but located in the city. The customers can enjoy reading books while having their meals. In the lunch time, we also serve the Special Lunch Set which is a starter and a main course and the price is only 6.95 pounds and a variety of Thai desserts serving all day, everyday. We also cater for the party and outdoor events.” Not many people know that “Thai Garden Café” has served the real taste of

Thai food and desserts freshly made by Khun Mali everyday. The recommended dishes are: Chu Chi Pla - Crispy cod fillet topped with red curry sauce and kaffir leaves. Pad Cha Talay - Stir fried mixed seafood with green peppercorn, basil and fresh chilli. Salmon Nam Ma Kham - Salmon fillet topped with tamarind sauce and fried shallot. Pad Pong Kari Talay - Stir fried mixed seafood with yellow curry paste, egg and chilli oil. Pu Nim Prik Tai Dum - Soft Shell crab topped with black pepper sauce. Kang Som - A popular curry flavoured with chilli paste prawn and vegetables. Goong Ob Woon Sen – Baked jumbo king prawns with Thai herb and spice and glass noodle. The Special Lunch Set serves between 12.00 pm – 4.00 pm, Monday – Friday, except bank holidays. There are 11 starter dishes to choose from e.g. Steamed Dumpling, Spring Roll, Tom Kha Soup, Top Yum Soup, Deep Fried Tofu, Wonton Soup etc. For main course, there are 15 dishes to choose from e.g. Tom Yum Noodle Soup, Laksa, Thai Noodle Soup, Pad Kee Mau, Lard Na, Pad Sieyu, Pad Thai, Chu Chi Pla, Pla Rad Prig, etc. The recommended Thai desserts are: Sa Ku Sai Moo - Steamed tapioca pearl stuffed sweet radish and peanut Kanom Kee Noo - Rice sweet flour with shredded coconut Lod Chong Bai Toey – Rice flour with pandan flavour with coconut milk and palm sugar syrup There are many other Thai desserts which can also be made by special order. No matter where you go, either “Rabieng Thai Cuisine” or “Thai Garden Café” The quality and the taste of the food and Thai desserts guaranteed by Khun Mali and you won’t be disappointed. Thai Garden Café 32 Museum Street, London WC1A 1LH Tel. 020 7323 1494 Fax.020 7323 1474 Nearest Tube Station: Holborn, Tottenham Court Road 51

iCOLUMN

: เรื่องสั้น เรื่อง :: ชาติวุฒิ บุณยรักษ์ ภาพประกอบ :: อารีจิตร

รอยแยก 2 เราควรจะขยายความให้ชัดอีกนิดว่า ในตอนนั้นใจคอของช่างตัดผม วัยหนุ่ม หาได้อยู่กับการงานตรงหน้าของเขาแล้วไม่ แต่มันกลับไพล่คิดไปถึง ชะตากรรมอันขมขื่นของพี่น้องชาวไทยในสามจังหวัดชายแดนใต้ ที่ต้อง ดำรงชีวิตอยู่อย่างหวาดผวาท่ามกลางสถานการณ์ความขัดแย้ง ซึ่งกำลังลุก โชนเป็นไฟ เขาคิดถึงป๊ะกับมะ และน้องสาวที่นราธิวาส...เมื่อผสมรวมกับ โทสะจริตที่เริ่มก่อตัวขึ้น เพราะคำพูดแบบไม่ยั้งคิดของเพื่อนร่วมอาชีพ การ เคลื่อนที่ของปัตตาเลี่ยนในมือเขา จึงเป็นไปด้วยความเคยชินมากกว่าจะ เคลื่อนไปอย่างมีเป้าหมายชัดเจน นับเป็นความบกพร่องโดยสุจริตแท้ๆ เชียว...ปัตตาเลี่ยนเริ่มไถจากกึ่งกลางท้ายทอยของจักรกฤษณ์ไปสู่ด้านหน้า ครั้งที่หนึ่ง...ครั้งที่สอง...และในครั้งที่สามนี่เอง ที่มันสะดุดเข้ากับเม็ดสิวบน หัวซึ่งนูนขึ้นมา “ขอโทษครับพี่...เป็นอะไรมากไหมครับ” ช่างหนุ่มรีบขออภัยในทันที “มะ...มะ...ไม่เป็นไรครับ” จักรกฤษณ์กัดฟันตอบไปทั้งที่รู้สึกเจ็บ แปล๊บบนหัว ด้วยเหตุนี้ ความรู้สึกโกรธในใจของช่างตัดผมวัยหนุ่มจึงโหมกระพือ ขึ้นอีกครั้ง เราอาจกล่าวได้ว่า เพราะโทสะจริตที่บดบังแสงสว่างแห่งปัญญา ทำให้เขาหลงผิดคิดโทษไปว่า เป็นเพราะคำพูดสามหาวของเพื่อนร่วมอาชีพ นั่นแล คือต้นเหตุทำให้เขาต้องบกพร่องในหน้าที่ สมองจึงสั่งการด้วยความ ไวแสง ประมวลผลส่งชุดคำพูดออกมาโต้ตอบในพลัน “ก็ เ พราะคิ ด กั น ได้ แ ค่ นี้ ไ ง้ แผ่ น ดิ น มั น ถึ ง ได้ ร้ อ นเป็ น ไฟ...มี อ ย่ า ง ที่ไหน...สะใจในความตายของคนไทยด้วยกันเอง” น้ำเสียงของเขาเย้ยหยัน ยิ่งกว่าคำพูด “ทำไม...กูคิดได้แค่นี้แล้วมันทำไม...โถ...ใครมันจะไปฉลาดอย่างมึง วะ...ถ้าเก่งจริงมึงคงไม่มาเป็นช่างตัดผมอย่างกูหรอก...ฮะ ฮะ ฮะ” อีกฝ่าย ยังไม่ยอมลดละ วินาทีที่ช่างตัดผมวัยหนุ่มกำลังจะอ้าปากกล่าวตอบโต้นั่นเอง เสียง เสียงหนึ่งก็ดังขึ้นแทรกการปะทะคารมระหว่างเขาทั้งสอง มันเป็นเสียงร้อง ในเพลงประกอบภาพยนตร์โฆษณาเรื่องหนึ่ง เป็นเสียงซึ่งเคยคุ้นหูของคุณ และคนไทยอีกกว่าหกสิบล้านคนเป็นอย่างยิ่ง...

“คนไทยรึเปล่า...า...า...า” * (แล้วเสียงเพลงในโทนสนุกสดใส ก็ตาม มาประกอบเป็นฉากหลัง) “ฮะ ฮะ ฮะ...จริ ง ด้ ว ย...เฮ้ ย ! มึ ง อ่ ะ ...คนไทยรึ เปล่า...า...า...า...วะ...ฮ่า ฮ่า ฮ่า” ช่างวัยกลางคนระเบิดเสียงหัวเราะใส่ช่าง ตัดผมวัยหนุ่มอย่างสะใจ “เออใช่...กูลืมไป...มึงเป็นแขกนี่หว่า...ฮ่า ฮ่า ฮ่า” เมื่อได้ทีเขาจึงขี่ แพะไล่อีกครั้ง แล้วทำนบความโกรธในใจของช่างตัดผมวัยหนุ่ม ซึ่งบัดนี้ได้พัฒนา จนกลายเป็นความเกลียดไปแล้วนั้น ก็พังทลายลงในบัดดล...เขาผรุสวาท ออกมาอีกเพียงสองคำว่า “เหี้ยเอ๊ย!” ก่อนจะกระโจนเข้าใส่ช่างตัดผมวัย กลางคนคู่กรณีอย่างไม่คิดชีวิต แล้วความโกลาหลภายในร้านตัดผมเล็กๆ ริมถนนสายหนึ่งก็เริ่มต้นขึ้น ณ บัดนั้น... เราอาจกล่าวได้ว่า เพราะเหตุฉะนั้น จึงทำให้จักรกฤษณ์ต้องมาเดิน จมูกบานพะเยิบพะยาบด้วยความโกรธ กับทรงผมซึ่งดึงดูดสายตาทุกคู่ให้มา รวมอยู่ที่ตัวเขา อย่างในขณะนี้นั่นเอง และเราอาจฟันธงไปเลยก็ได้ว่า แอ๊ด คาราบาว หาได้มีส่วนรู้เห็นในการก่อความไม่สงบขึ้น ภายในร้านตัดผม เล็กๆ ร้านนั้นแต่อย่างใด... เป็นเรื่องน่าเห็นใจจักรกฤษณ์อยู่ไม่น้อยทีเดียว... ทั้ ง ๆ ที่ เ ขาไม่ เ คยฝั ก ใฝ่ เ รื่ อ งการเมื อ งแต่ อ ย่ า งใด ไม่ นิ ย ม พรรคการเมืองไหนเป็นพิเศษ ไม่สนใจติดตามข่าวสารการเมืองเลยสักนิด มิ หนำซ้ำยังแทบไม่เคยออกไปใช้สิทธิ์เลือกตั้ง ส.ส.คนไหนจะสอบได้หรือสอบ ตก รัฐมนตรีกระทรวงมหาดไทยคนล่าสุดชื่ออะไร โผแต่งตั้งโยกย้ายนาย ทหารประจำปีถูกต้องเป็นธรรมหรือไม่...อย่าไปเสียเวลาถามคนอย่างจักร กฤษณ์เลย เขาไม่รู้หรอก...ปัญหาความรุนแรงในสามจังหวัดชายแดนใต้จะ เป็นเพราะสาเหตุใด กลุ่มแบ่งแยกดินแดน ผู้มีอิทธิพล พ่อค้ายาเสพติด หรือขบวนการลับใดๆ จะมีส่วนรู้เห็นกับเหตุการณ์เหล่านั้นหรือไม่...อย่าไป เสียเวลาถามคนอย่างจักรกฤษณ์เลย เขาไม่รู้หรอก...ทั้งๆ ที่พิจารณาจากข้อ เท็จจริงเหล่านี้แล้ว จุดยืนทางความคิดของเขาค่อนข้างจะชัดเจน เราอาจ กล่าวได้ว่า จักรกฤษณ์ไม่นิยมข้องแวะกับเรื่องการเมือง ไม่สนใจในเรื่อง อำนาจและการเคลื่อนที่ของมัน หรือเราอาจฟันธงไปเลยก็ได้ว่าจักรกฤษณ์ ไม่ใช่ “มนุษย์การเมือง” แต่กลับต้องมาซวยเพราะเรื่องที่ตัวเขาเองไม่เคย ใส่ใจ... บางที อาจเป็นเพราะเวรกรรมตามมาลงทัณฑ์เขา โทษฐานบกพร่อง ในหน้าที่พลเมืองดีซึ่งควรจะไปเลือกตั้ง เพื่อช่วยกันทำนุบำรุงการปกครอง ในระบอบประชาธิปไตยให้เจริญรุ่งเรืองยิ่งๆ ขึ้นไป...หรือหากมองจากอีกมุม หนึ่งเราอาจกล่าวได้ว่า กรณีศึกษาเรื่อง “โศกนาฏกรรมอันไร้สาระของจักร กฤษณ์” เป็นหลักฐานชั้นดีที่จะใช้ยืนยันคำพูดที่ว่า “การเมืองเป็นเรื่องของ ทุกคน” นั้นเป็นจริง เพราะไม่ว่าเราจะพยายามหลีกหนีเรื่องการเมือง โดย ซ่อนตัวอยู่ที่ส่วนไหนของโลกก็ตาม แต่การเมืองก็จะสะกดรอยตามเราไปทุก

ย่างก้าวจนถึงปลายตีนเตียง ก่อนจะสะกิดให้เราตกใจตื่นเล่น เหมือนที่เคย เกิดขึ้นแล้วกับจักรกฤษณ์... เป็นเรื่องยากพอๆ กับการพยายามอธิบาย ถึงสาเหตุของปัญหา ความรุนแรงในสามจังหวัดชายแดนใต้เลยทีเดียว หากเราจะกล่าวถึงสิ่งที่ดล บันดาลให้จักรกฤษณ์หวนนึกไปถึงคำพูดประโยคนั้น เพราะมันอาจต้อง อาศัยองค์ความรู้ตั้งแต่ปรัชญาแบบองค์รวม ไปจนถึงเรื่องทางไสยศาสตร์ โน่นเลย เราจึงควรละเรื่องนี้ไว้ในฐานที่เข้าใจก็แล้วกัน...เอาเป็นว่าขณะกำลัง เดินจมูกบานด้วยความโกรธอยู่นั้นเอง จักรกฤษณ์ก็พลันหวนนึกไปถึงคำพูด ของใครคนหนึ่ง ซึ่งเขาเคยอ่านเจอในหนังสือเล่มเล็กๆ บางๆ เล่มหนึ่งเมื่อ นานมาแล้ว ใครคนนั้นที่จนปัจจุบันนี้จักรกฤษณ์ก็ยังคงนึกชื่อของเขาไม่ออก ได้เคยกล่าวเอาไว้ว่า... “ปัญหาใหญ่ๆ ของโลกคือปัญหาแบ่งแยกมนุษย์ออกจากกัน และจะ ไม่ได้รับการแก้ไขอย่างจริงจังลงได้เลย หากมนุษย์ไม่หวนกลับมาสำรวจรอย แยกในจิตใจของตนเองเสียก่อน”* จักรกฤษณ์ถึงกับยิ้มให้ตัวเองอย่างขวยอาย เมื่อจับได้ไล่ทันความคิด อ่านของตนเอง ใช่แล้ว... มันเป็นรอยแยกกลางหัวใจคน...ที่ยังคงทุเรศทุรัง.

* เสียงร้องของแอ๊ด คาราบาว ในเพลงประกอบภาพยนตร์โฆษณาเรื่องหนึ่งของเบียร์ยี่ห้อ “ช้าง” ซึ่งออกอากาศเป็นประจำทางโทรทัศน์ทุก ช่อง ระหว่างปีพ.ศ.2547-2548 * ธีรยุทธ บุญมี ในหนังสือ “สายไปเสียแล้ว”

ชาติวุฒิ บุณยรักษ์

iCOLUMN : นิยาย

เรื่อง :: อนุสรณ์ ติปยานนท์ ภาพประกอบ :: www.sxc.hu

เ ค ห วั ต ถุ

ผมเดินมาเป็นระยะทางคงจะหลายสิบกิโลเมตรอยู่ แสงแดดส่องเท้าของผม สลับกันไปมากับเงาจากร่มไม้ข้างทาง เข่าของผมเริ่มล้า ใจก็อยากจะพัก อยู่ไม่น้อย หนทางนี่สิที่เป็นปัญหาอยู่ มันไกล ไกลออกอย่างนี้แล้วเมื่อไรจะ ถึงกันเล่าโว้ย ผมไม่อยากปลุกคนแถวนี้ให้ตื่นหรอก เลยไม่อยากตะโกน ดังมากนัก ฉันเห็นเขาเดินเช่นนี้มาแต่รุ่งสาง นี่ก็สายมากแล้ว หลายชั่วโมงอยู่ เขามีเหตุผลอะไรนะที่จะเดินไปไม่พูดจา วันนี้ วันอะไรนะ ฉันตะโกนถามเขา วันอาทิตย์ ทำไมคุ ณ ไม่ พั ก งานล่ ะ วั น อาทิ ต ย์ ค วรเป็ น วั น พั ก ผ่ อ นร่ า งกาย ถ้าอยากเดินไว้รอถึงวันพรุ่งนี้ก็ได้ ช่างผมเถอะ อีกอย่างผมไม่แน่ใจว่าจะเดินไปถึงจุดหมายในวันเดียว ถึงสิ คุณอย่าห่วงเลย ทางของคุณน่ะ ฉันเคยเดินมาแล้ว แล้ ว เธอก็ เ งี ย บไป ไม่ ช ำเลื อ งมองผมอี ก ผมทำปากให้ มี เ สี ย ง อยู่ ต ลอดเวลา รู้ ดี ว่ า เดิ น ไปทำเสี ย งไปอย่ า งนี้ ค งมี ค นว่ า บ้ า แต่ ท ำไงได้ ผมเกลี ย ดความเงี ย บ ผมตั ด สิ น ใจนั่ ง แล้ ว มองไปทางผู้ ห ญิ ง คนนั้ น ผมของหล่อนสะท้อนประกายในแสงแดด ดูหล่อนเป็นคนมีน้ำใจไม่หยอก ผมทำเสียงอีก ผู้ชายที่เดินผ่านไปมองผมงงๆ ไม่เข้าใจ ก็อย่าทำอย่างนั้น ผมไม่ชอบ ผมไม่ได้มาที่นี้เพื่อเอาใจใครนะ ผมเอาเท้าเขี่ยแผ่นเสียงใน กระเป๋า อยากฟังบ้างสักเพลง แต่แดดร้อนอย่างนี้จะมีโอกาสได้อิ่มเอมกับ

รสดนตรีไหม? หรือไปยุ่งกับเธอดี อย่าดีกว่า กลางถนน กลางวันอย่างนี้

ประเจิดประเจ้อไปหน่อย พอๆ กับฟังเพลง ทำกลางคืนดีกว่า ไอ้คนที่บอก จะเอาน้ำมาให้ผมหายไปไหนนี่ หรือมันไปรอน้ำผุดจากบ่อ ถึ ง เขาจะเงี ย บและนิ่ ง แต่ ฉั น ก็ เ ดาได้ ว่ า เขาคงคิ ด ถึ ง เรื่ อ งนั้ น อยู่ ฉันว่าผู้ชายก็...

ผู้ชาย ผู้หญิง -เรื่องเพศ

คือถ้าเขาไม่คิดถึงเรื่องเพศ เขาก็คงไม่คิดถึงฉัน หรือไม่ก็คิดถึงผู้หญิง แล้วก็จะคิดถึงเรื่องเพศ หรือคิดถึงเรื่องเพศ แล้วกลับมาคิดถึงผู้หญิง เราโดนทั้งขึ้นทั้งล่องอยู่แล้ว ฉันเอาปืนยิงเขาเข้าให้ คราวนี้เขาเลยเดินไม่ได้ ฉันไม่อยากให้เขา เดินหนีไปไหนอีก

ผมโดนเข้าให้แล้วที่ขา มายิงผมทำไม ถ้าผมไม่มีธุระผมก็จะอยู่กับ เธอเสียแต่เดี๋ยวนี้ ถึงจะยิงขาผม มันก็แค่ข้างเดียว อย่างไรผมก็ต้องไปต่อ อยู่ดี มันไกลหัวใจนัก ผมลุกขึ้นเดินอีก ฉันเห็นเขาลุกขึ้นเดินอีกครั้ง ใจอยากยิงอีกขา แต่เก็บกระสุนไว้ก่อน ดีกว่า ไว้รอดูเผื่อใช้ยิงจุดอื่น ผู้ชายนี่ดูแล้ว มีจุดตายทุกจุดหรือก็ไม่มีเลย “คุณชื่ออะไรนะ” ฉันตะโกนถาม “ปิ่นโต” ผมตอบ “ชื่อแปลกดีนะ ใครตั้ง” “ผมตั้งเองสิ ใครจะตั้ง” “มาจากไหน?” “อย่าพยายามชวนผมนั่งเลย ผมเดินอย่างนี้คุณยิงไม่ถูกใช่ไหม” “ลืมมันเสีย ฉันจะไม่ยิงคุณอีกจนกว่าจะนึกอยากขึ้นอีก” ผมก้มหน้าก้มตาเดินต่อ เลือดไหลตามทางยาว อากาศที่ร้อนทำให้ เลือดไหลได้คล่อง ผู้ชายคนที่อาสาไปเอาน้ำมาให้ยื่นน้ำให้ผม แต่ตอนนี้ก็ ต้องดื่มครึ่งทิ้งครึ่ง ผมใช้มันรดฝ่าเท้าและบาดแผล ก่อนจะตัดสินใจนั่งลง อีกครั้งโดยอาศัยร่มเงาจากต้นไม้ด้านข้าง แม่สาวคนนั้นยังตามมาอีก ผมทำ เสียงล้อเลียนเธอ

ผมแต่งตัวออกจากบ้าน ทั้งที่ยังไม่รู้ว่าจะไปไหน นี่มันเช้าวันอาทิตย์ วัยรุ่นไปเที่ยว คนชราไปวัด แถวนี้เลยว่างโล่ง

ก็ดี เพราะผมก็ไม่ชอบคนมากอยู่แล้ว เดินมาถึงสี่แยกแล้วถึงเห็นคนจับกลุ่มกัน ที่แท้ก็ มาอออยู่ที่นี่เอง แหวกเข้าไปผมจึงได้เห็นว่า พวกเขากำลัง มุงดูชายหญิงคู่หนึ่ง ทั้งคู่คงเดินตามกันมาไกล ฝ่ายชาย ตะโกนขอน้ำแต่ดูจะไม่มีใครสนใจ ผมว่างเลยอาสาไปหา น้ำให้เขา

ยังมุงดูทั้งคู่อีก และแล้วเขาก็ล้มลงเหมือนบ้านเสียเสา ผม ขยับตัวจะไปเอาน้ำให้เขาอีก แต่คิดอีกทีเปลี่ยนเป็นหมอน

ดีกว่า

ดวงอาทิ ต ย์ เ ล่ น กลตรงหน้ า ผม มั น ยั ก คิ้ ว มั น หลิ่ ว ตา

มันค่อยๆ ร่อนลงดังแมลงเพลิง ผมรู้ดีว่ามันก็ขี้แพ้เหมือน ผม มั น เคยชนะเสี ย เมื่ อ ไร ในการตามล่ า ดวงจั น ทร์

อย่างดีก็เฉียดเข้าใกล้ได้แค่จันทรานะอาทิตยาเอ๋ย นายคน พื้ น ที่ ผ มใช้ เ ดิ น เริ่ ม ปริ แ ตก มั น เปราะบางจริ ง ๆ คนทำ

นั้ น หยิ บ หมอนมาให้ ผ มหนึ่ ง ใบ เขาไล่ ค นที่ ก ลุ้ ม รุ ม ผม

น่าจะต้องรับผิดชอบบ้างนะ สารภาพตามตรง ผมเกลียด

อยู่ เขาส่งเสียงดังนายเหนือหัว ผู้หญิงมากๆพอกับเกลียดตัวเอง สาเหตุข้อแรกก็คือ พวก นี้มีลักษณะคล้ายทากที่จะดูดเราให้เป็นแผลได้ถ้าไม่ระวัง ดวงอาทิ ต ย์ ห ายใจรดหน้ า ผมตอนนี้ ไปไกลๆ

ตัว แต่เราก็ขาดพวกหล่อนไม่ได้ ไม่เช่นนั้นระบบนิเวศน์ จะเสียไป สังคมที่มีแต่ผู้ชาย ปราศจากหญิงแค่คิดก็น่ากลัวแล้ว ถ้าไม่มีพวก ถ้ามันจะไม่สบาย ตัวร้อนออกอย่างนี้ คิดอีกทีหมอนอย่างเดียวคงไม่พอ

หล่อน เราจะชูก้ามพองขนไปทำไม สงครามจะกลายเป็นการฆ่าเวลาแทน ผมไปเอาน้ำมาให้เขาอีกแก้วดีกว่า ปากของเขาแตกระแหงไม่ต่างจากฝ่าเท้า การสร้างความประทับใจให้เพศตรงข้าม ส่วนสาเหตุข้อสองก็คือ ผมไม่เคย ด้วยความร้อนจากดวงอาทิตย์ เข้าใจคนเพศนี้เลย ไม่ว่าจะลงแรงสักปานใด ไม่ว่าจะอยู่บนโลกนี้นานสัก เขานอนหงายดูดวงอาทิตย์เล่น ไม่มีวี่แววว่าจะเหลือบมาทางฉัน ปานใด ชายคนหนึ่งเอาน้ำมาให้อีก เป็นคนเดียวกับที่เอาหมอนมาให้ก่อนหน้า ดูเขา ในที่สุดเขาก็ล้มลงเหมือนบ้านเสียเสา ที่พังลงกับพื้นโดยปราศจาก เป็นคนมีน้ำใจอยู่ ฉันว่า แต่คงรังเกียจผู้คนอยู่ไม่น้อย เขาเอามือไล่คน แรงต้านทาน เขาล้มตัวลงนอนด้วยความเหน็ดเหนื่อยจากเลือดและพลังงาน รอบๆดังควาญช้างไล่ช้างตกมัน ที่เสียไป แต่ดูเขาก็ยังอยากเดินต่อ บางทีผู้หญิงเราก็รักสิ่งนี้ รักความดื้อรั้น ผมประคองน้ำจ่อให้ที่ปากของเขา เขาวางศีรษะลงกับหมอนแล้ว คง รักความเอาแต่ใจ ไม่ยอมมอบความอ่อนแอให้เรา ไม่ยอมแสดงความสิ้น หวั ง ให้ เ ราเห็ น ทั้ ง ที่ รู้ อ ยู่ เ ต็ ม อกว่ า กำลั ง แพ้ เป็ น ไปได้ ที่ เ ราอาจเกิ ด จาก สบายขึ้น แต่ซี่โครงของเขากลายเป็นตาน้ำธรรมชาติที่ผลิตเลือดสดๆ ไหล กระดูกชายโครงของเขา ทำให้โครงสร้างเขาไม่สมบูรณ์แบบ ง่อนแง่นอยู่ในที ออกมาดังน้ำพุร้อน ในที่สุดเธอก็ทำดังผมคิด ผู้หญิงก็ไม่มีอะไรพิเศษหรอก ชอบเล่นงานจุดอ่อนของผู้ชาย วันที่ทำท่าว่าจะเป็นวัน รื่นรมย์ของผมก็กลาย จนในเวลาคับขันมันจะไม่แข็งแรงพอ เป็นวันธรรมดาไป ชายคนนั้นนอนสิ้นใจอยู่บน เตียง หลังจากที่เขาย่ำไปมาบนเตียงและกองแผ่น เสียง ส่วนเธอผู้นั้น ลงจากเตียงตามผมมา เธอคง เบื่อชีวิตคู่และการมีปากเสียงเต็มที่สินะ ผมเดา เอาหรอก เพราะตลอดทางที่เธอเดินตามผมออก กว่าจะได้น้ำแก้วนี้มา ดูไม่ทันการแล้ว ชายคนนั้นถูกเธอคนนั้นยิงเข้าให้ ไปนอกเมือง ไม่เห็นเธอพูดอะไรแม้สักคำเดียว ขาข้างขวาของเขามีเลือดไหลออกมาอย่างน่ากลัว เขาเอาน้ำจากผมทั้งดื่ม -จบ- ทั้งใช้ชำระแผล ใจผมค้าน นี่ไม่ใช่การเดินตามแบบธรรมดาแล้ว หล่อนไม่มี ความชอบธรรมใดๆที่จะยิงขาของเขา มันต้องที่ชายโครงสิถึงจะเข้าท่า ผู้คน อนุสรณ์ ติปยานนท์

อิงประวัติศาสตร์

: iCOLUMN เรื่อง :: กฤษดา เมืองไชย

เจ้าชายผู้ถ่ายภาพยนตร์คนแรก พระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าทองแถมถวัลยวงศ์ (กรมหลวงสรรพสาตรศุภกิจ) เจ้าชายผู้สนใจงานเกี่ยวกับการถ่ายภาพ และภาพยนตร์พระองค์นี้เป็นพระราชโอรสในพระบาทสมเด็จ พระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ประสูติแต่เจ้าจอมมารดาสังวาลย์ เมื่อวันที่ ๑๗ เดือนตุลาคม พ.ศ.๒๔๐๐ เมื่อมีพระชนม์ได้ ๓๑ ปี ได้รับพระราชทานพระอิสริยยศเป็นพระเจ้าน้องยาเธอ กรมหมื่น สรรพสาตรศุภกิจ ในรัชสมัยของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว ทรงเป็นเจ้าชายที่สนใจกับงานช่างต่าง ๆ รวมไปถึงการถ่ายภาพ ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก ในราชสำนัก ในรัชสมัยของประบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ ๕ ซึ่งพระองค์ท่าน โปรดการถ่ายรูปมาก และพระเจ้าน้องยาเธอผู้ใกล้ชิดเบื้องพระยุคลบาทมากที่สุดก็พลอยโปรดงาน ถ่ายรูปไปด้วย

ก รมหลวงสรรพสาตรศุ ภ กิ จ ทรงได้ รั บ มอบหมายให้ รั บ หน้ า ที ่

กำกับการกรมช่างมหาดเล็กด้วยมีความรอบรู้ในงานช่างหลายแขนง และ สนพระทัยในการทดลองหลักวิชาเทคนิคต่างๆซึ่งเป็นของใหม่สำหรับสยาม ในเวลานั้น จนเป็นที่ไว้วางพระราชหฤทัยของพระบาทสมเด็จพระพุทธเจ้า หลวงเป็นอย่างยิ่ง ในคราวที่พระบาทสมเด็จพระพุทธเจ้าหลวงเสด็จประพาสสิงค์โปร์ เมื่ อ วั น ที่ ๓ สิ ง หาคม ๒๔๓๙พระองค์ ไ ด้ ท อดพระเนตรประดิ ษ ฐกรรม เครื่องเล่นทางภาพยนตร์ชนิดถ้ำมองที่เรียกว่า คิเนโตสโคป นับเป็นครั้งแรก ที่พระองค์ได้ทอดพระเนตรประดิษฐกรรมใหม่ล่าสุด ผู้ที่สนใจกับประดิษฐหกรรมใหม่ล่าสุดกลับเป็นพระเจ้าน้องยาเธอ กรมหมื่ น สรรพสาตรศุ ภ กิ จ ซึ่ ง ได้ ต ามเสด็ จ ในครั้ ง นั้ น ด้ ว ย และได้ รั บ

การสนับสนุนจากพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวอย่างเต็มที่ ต่อมาในปี พ.ศ.๒๔๔๐ ในคราวที่พระพุทธเจ้าหลวงเสด็จประพาส ยุโรปครั้งแรก ซึ่งเป็นเวลาถัดมาจากการที่ได้ทอดพระเนตรประดิษฐกรรม ภาพยนตร์ครั้งแรกที่สิงค์โปร์ราวหนึ่งปี พระองค์ทรงโปรดเกล้าให้กรมหลวง สรรพสาตรศุภกิจทำหน้าที่เป็นผู้จดรายการสิ่งของพระราชทาน และการ ซื้อหาของแปลกๆตามประเทศต่างๆ ประเทศละสิ่ง

การเสด็จประพาสยุโรปครั้งนี้ ได้ทรงทอดพระเนตรประดิษฐกรรม ชนิ ด ฉายขึ้ น จอของฝรั่ ง เศสที่ เ รี ย กว่ า ซี เ นมาโตกราฟเป็ น ครั้ ง แรกที ่

กรุ ง สต๊ อ กโฮล์ ม เมื่ อ วั น ที่ ๑๔ กรกฏาคม ๒๔๔๐ ซึ่ ง เป็ น เหตุ ก ารณ์ จากพิ ธี รั บ เสด็ จ เมื่ อ พระองค์ เ สด็ จ ฯถึ ง ท่ า เรื อ หน้ า พระราชวั ง หลวงใน กรุงสต๊อกโฮล์มเมื่อวันวาน เพราะเหตุ นี้ บั ญ ชี ร ายการสิ่ ง ของตามเสด็ จ ฯยุ โ รปครั้ ง แรกนี้ ไ ด้ มี หนั ง ฝรั่ ง รวมอยู่ ด้ ว ย ๓ สำรั บ และการเสด็ จ ประพาสยุ โ รปครั้ ง นี้ กรมฯ สรรพสาตรศุภกิจท่านได้ทรงจัดซื้อภาพยนตร์ชนิดซีเนมาโตกราฟ ของฝรั่ ง เศสเข้ า มาในกรุ ง สยามด้ ว ย ซึ่ ง เป็ น เครื่ อ งฉายและฟิ ล์ ม หนั ง ที่ถ่ายทำแล้วสำหรับเอามาฉายดูเล่น ในเวลาเดี ย วกั บ ที่ พ ระพุ ท ธเจ้ า หลวงกำลั ง เสด็ จ ประพาสยุ โ รป นั่ น เอง บริ ษั ท ลู มิ แ อร์ แ ห่ ง ฝรั่ ง เศสโดยนายมาร์ ค อฟสกี ไ ด้ น ำภาพยนตร์

เข้ามาเปิดฉายเก็บเงินจากสาธารณชน ที่โรงละครของหม่อมเจ้าอลังการ ครั้งแรกเมื่อวันที่ ๑๐ มิถุนายน ๒๔๔๐ แ ละนั บ จากนั้ น เป็ น ต้ น มาได้ ค้ น พบหลั ก ฐานว่ า มี ค ณะจั ด ฉาย หนั ง เร่ จ ากต่ า งชาติ เ ข้ า มาเปิ ด การฉายเก็ บ เงิ น เข้ า ชมจากสาธารณชน ชาวสยามปี ล ะราวสองราย แต่ ไ ม่ พ บว่ า มี ช าวสยามคนใดจั ด ทำหรื อ จัดฉายภาพยนตร์แต่อย่างใด ต่ อ มาในเดื อ นธั น วาคม ปี พ.ศ.๒๔๔๓ในงานฉลองวั ด เบญจมบพิตรฯ ซึ่งพระพุทธเจ้าหลวงโปรดให้จัดงานออกร้านรื่นเริงขึ้นเพื่อหา รายได้บำรุงวัด ได้มีผู้ออกร้านจัดฉายภาพยนตร์เก็บค่าดูจากสาธารณชน ขึ้นในงานนี้ด้วย เจ้าของร้านฉายภาพยนตร์ในงานวัดเบญจมบพิตรนี้ก็คือพระเจ้า

น้องยาเธอ กรมฯสรรพสาตรศุภกิจนั่นเอง และเป็นภาพยนตร์ฝรั่งที่ซื้อ เข้ามาจากต่างประเทศ ต่อมาในปี ๒๔๔๖ ได้มีคณะหนังเร่จากต่างชาติคณะต่างๆ พากัน เข้ า มาสู่ ส ยามอี ก ระลอกหนึ่ ง ในจำนวนนี้ มี ค ณะของตั ว แทนจากบริ ษั ท

ภาพยนตร์เอดิสัน แห่งสหรัฐอเมริกา ซึ่งเร่จากฮ่องกงและเข้ามาจัดฉาย ภาพยนตร์เก็บค่าดูจากประชาชนที่โรงแรมโอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ตรงกับ เดื อ นพฤศจิ ก ายน พ.ศ.๒๔๔๖ ซึ่ ง เป็ น เวลาที่ ก รุ ง เทพฯ มี ง านใหญ่ คื อ งานทวีธาภิเษก เฉลิมพระชนมพรรษาครบ ๕๐ พระชันษาผนวกกับงาน ฉัตรมงคลของพระพุทธเจ้าหลวง งานนี้จัดอย่างใหญ่โตที่สุด มีการละเล่น มีมหรสพและการรื่นเริงสโมสรต่อเนื่องกันเป็นเวลาสามเดือน กรมทหารบกเองได้จัดงานราตรีสโมสรในงานเฉลิมพระชนมพรรษา ขึ้นที่สวนดุสิต ที่นี่มีรายการละเล่นต่างๆออกแสดง และมีการฉายภาพยนตร์ ที่ เ รี ย กว่ า “รู ป เปน” ของพระเจ้ า น้ อ งยาเธอกรมหมื่ น สรรพสาตรศุ ภ กิ จ เป็นภาพยนตร์ที่บันทึกเหตุการณ์ต่างๆในเทศกาลงานเฉลิมพระชนมพรรษา และฉัตรมงคลของพระพุทธเจ้าหลวงที่กำลังจะผ่านไปในขณะนั้น

พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว

เมื่อกรมฯสรรพสาตรศุภกิจได้กระทำการถ่ายทำภาพยนตร์ขึ้นเมื่อ ปี ๒๔๔๓ พระองค์ ค งจะมี ผ ลงานการถ่ า ยทำภาพยนตร์ อี ก หลายเรื่ อ ง แต่ เ ป็ น เรื่ อ งที่ ไ ม่ ใ ช่ ภ าพยนตร์ เ ป็ น เรื่ อ งราวเหมื อ นสมั ย นี้ ส่ ว นใหญ่ จ ะ เป็ น แบบถ่ า ยทำขึ้ น เล่ น ๆในราชสำนั ก และบั น ทึ ก เหตุ ก ารณ์ ต่ า งๆ ใน พระราชพิธีสำคัญๆ และการเสด็จประพาสต้นเยี่ยมราษฏร ภาพยนตร์ชนิดต่างๆ ได้ถูกนำเข้ามาฉายเผยแพร่ในประเทศไทย ช่ ว งเวลานั้ น และแม้ แ ต่ ภ าพยนต์ ต่ า งๆที่ ก รมฯสรรพสาตรศุ ภ กิ จ ได้ ซื้ อ มาจากต่างประเทศเป็นแรงบันดาลใจให้พระองค์ดัดแปลงประดิษฐคิดค้น การถ่ายทำเป็นภาพยนตร์แบบต่างๆ ขึ้นอีก จนกระทั่งได้นำเอาภาพยนตร์ ที่ พ ระองค์ ท รงถ่ า ยไว้ แ บบต่ า งจั ด ฉายเป็ น ประจำในงานประจำปี ข อง วัดเบญจมบพิตรฯ ซึ่งเป็นงานใหญ่ประจำปีของกรุงเทพฯในขณะนั้น ต่ อ มาพระองค์ ไ ด้ จั ด ฉายภาพยนตร์ ก ลางแปลงขึ้ น ในสนาม ที่วังของพระองค์ที่ถนนตะนาว เปิดให้ประชาชนเข้าชมได้ โดยมีการขาย เลขหมายหรือเบอร์ เพื่อออกรางวัลเป็นสิ่งของมีค่าต่างๆ หลายรายการ

แม้ แ ต่ พ ระบาทสมเด็ จ พระจุ ล จอมเกล้ า เจ้ า อยู่ หั ว เองก็ ยั ง เสด็ จ มาทอด พระเนตร ใ นปี ๒๔๕๐ พระบาทสมเด็ จ พระจุ ล จอมเกล้ า เจ้ า อยู่ หั ว ได้ เสด็จประพาสยุโรปเป็นครั้งที่สอง กรรมฯ สรรพสาศตรศุภกิจได้ตามเสด็ฯ เช่ น เคยและครั้ ง นี้ ไ ด้ ท รงซื้ อ หาอุ ป กรณ์ แ ละฟิ ล์ ม ภาพยนตร์ ต่ า งๆ รุ่นใหม่เข้ามา โดยได้จัดฉายภาพยนตร์ถวายพระพุทธเจ้าหลวงและเจ้านาย ชั้นผู้ใหญ่เป็นครั้งแรกที่วังของพระเจ้าน้องยาเธอ กรมฯดำรงราชานุภาพ ตามหลักฐานที่บันทึกเอาไว้ว่าเป็นคืนวันที่ ๘ ธันวาคม ๒๔๕๐ และในคืนวันที่ ๙ พฤษภาคม พ.ศ.๒๔๕๑ ได้มีการนำภาพยนตร์ ส่วนหนึ่งมาฉายในรายการของโรงหนังบางรัก ที่ชาวกรุงเทพฯ เวลานั้น เรียกว่าโรงหนังฝรั่งเศส ทั้งนี้เพราะเจ้าของเป็นชาวฝรั่งเศส ภาพยนตร์ในคืนนั้น ประกอบด้วยภาพยนตร์ ๔ ม้วนคือ ๑, พระเจ้าอยู่หัวทรงบาตรที่บางปะอิน ๒, พระราชพิธีถือน้ำที่วัดพระแก้ว ๓. พระเจ้าอยู่หัวในเยอรมันนี คราวเสด็จประพาสยุโรปครั้งหลัง ๔. พระเจ้าอยู่หัวทรงเฝ้าพระเจ้ากรุงเดนมาร์ก ส่วนภาพยนตร์เกี่ยวกับพระพุทธเจ้าหลวงในยุโรปอีก ๒ ม้วน ไม่ ปรากฏแน่ชัดว่าเป็นฝีมือของพระเจ้าน้องยาเธอ หรือของบริษัทปาเต๊ะแฟร์ ต่อมาในปี พ.ศ. ๒๔๕๑ ราวเดือนพฤศจิกายนซึ่งได้มีงานใหญ่ เกิดขึ้นในรัชสมัยของพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว คืองานรัชมังคลาภิเษก เนื่องในโอกาสเถลิงถวัลย์ที่ทรงอยู่ในราชสมบัติครบ ๔๐ ปี มีการถ่ายรูป

กันเอิกเกริก แต่มีช่างถ่ายเป็นภาพยนตร์เพียงคนเดียว คือพระเจ้าน้องยาเธอ กรมฯสรรพสาตรศุภกิจนั่นเอง พระองค์ได้ทำงานรับใช้ใกล้เบื้องพระยุคลบาทตลอดมาด้วยความ เรียบร้อยจึงได้รับพระราชทานพระอิสริยศ สูงขึ้นจากกรมหมื่นเป็นกรมหลวง เมื่อ ปี พ.ศ.๒๔๕๕ พระองค์ได้ประชวรด้วยโรคอัมพาตจนทำให้ต้องละเลยการถ่ายทำ ภาพยนตร์ไปในที่สุด ก รมหลวงสรรพสาตรศุ ภ กิ จ ทุ ก ข์ ท รมารด้ ว ยโรคอั ม พาตอยู่ น าน พอสมควรจนกระทั่งเมื่อวันที่ ๑๖ เมษายน ๒๔๖๒ จึงสิ้นพระชนม์ลง แม้เมื่อยังมีพระชนม์ชีพอยู่พระองค์จะได้ ป ร ะ ก อ บ ก า ร ค้ า ข า ย ห ล า ย อ ย่ า ง แ ต่ เ มื่ อ สิ้นพระชนม์ลงปรากฏว่าพระองค์ทรงมีหนี้สินอยู่ มากพอสมควร จึงมิได้มีมรดกตกทอดสู่ลูกหลาน เลย... กฤษดา เมืองไชย

A well established Thai Restaurant in the South Coast of England with the capacity of 250 covers is currently looking for professional Candidates as listed below. However please note a full training will also be given. Restaurant Duty Manager with preferably with 5 years or more experience Assistant Duty Manager with preferably with 3 years or more experience Waiter/Waitresses with 1 year or more experience Hostess/Reception with 1 year or more experience A written cover letter is required for The Restaurant Duty Manager application and The Assistant Duty Manager with The C.V. (No Work Permits please)

Please e-mail in your C.V. to: jane.b.s@kutis.co.uk SAKDI CAR SERVICES IN UK

Transfer Removals & Deliveries in UK • Pick up & Airport • Group day trip• & Outlet etc.

Reliable and qualified driver Under New Management! Service Mind Guaranteed! We have navigators for rent and printing beautiful passport photos service for you as well.

More details call 07827299426 or 07735630416 English, Thai or Japanese OK. or sakdina_1st@hotmail.com

โอกาสดีสำหรับธุรกิจ ร้านอาหารเปิดให้เช่า ร้านอาหารประเภท A3 เปิดให้เช่า ทำเลดี คนคึกคัก ตั้งอยู่บนถนนย่านหากินอย่าง West Norwood เดินเพียง 1 นาทีจากสถานีรถไฟ Tulse Hill, London SE27 พื้นที่ 700 SQ. FT. สำหรับจัดที่นั่ง มีห้องครัว ใต้ถุนใหญ่ขว้างกวาง และสวนด้านหลัง

บริการรับส่งทั่วไป รับ-ส่งสนามบิน พาเที่ยวในและนอกลอนดอน ช้อปปิ้งเอ้าท์เล็ท ขนของ ย้ายบ้าน รับส่งหลังเลิกงาน 24 ชม. ให้บริการตลอด

“ราคากันเอง”

Tel. 07540554168 email : r_thitipan@hotmail.com

โอกาสทอง เสนอสัญญาเช่าใหม่ครอบคลุมถึง 12 ปี รวมค่าเซ้งของพร้อมเริ่มธุรกิจเพียง £20,000 ค่าเช่าต่อปี ปีละ £18,000

สนใจติดต่อได้ที่ 0208-674-3380/07772-102-919/07976-072-083

Pure-col คอลาเจน บริสุทธ์ 100 % ผิวใสจากภายในสู่ภายนอก £ 29.95/3m. £70 The perfect I eye gel คอลาเจน เจลกระชับรอบดวงตา £22.95 Perfect harmony ปรับอารมณ์ บำบัดสตรีวัยทอง ประจำเดือน £19.95 The perfect breast C เพิ่มขนาดทรวงอก ปรับทรงทรวงอกให้เต็ม 3-4 นิ้วภายใน 3 เดือน £195 ลดน้ำหนัก ขับไขมัน 3 kg./month เม็ดละ £1.25

Thai Useful Directory The Royal Thai Embassy London

Wat Sriratanaram Manchester วัดศรีรัตนาราม แมนเชสเตอร์

iDIRECTORY LISTING

18 Paulden Avenue, Baguley, Manchester, M23 1PD Tel. 0161 998 4550 www.watsriuk.net Aruna Ratanagiri Buddhist Monastery วัดอรุณรัตนคีรี 29-30 Queen’s Gate London SW7 5JB Tel. 0207 589 2944 Fax. 0207 823 7492 2 Harnham Hall Cottages, Harnham, Belsay, Northumberland, NE20 0HF www.ratanagiri.org.uk www.thaiembassyuk.org.uk Thai Commercial Affair 11 Herdford St. London S1Y 7DX Tel. 0207 493 5749 Fax. 0207 493 7416 101 Thai Kitchen Tourism Authority of Thailand 352 King Street Hammersmith London W6 0RX Tel. 0208 746 6888 1st Floor, 17-19 Cockspur Street London SW1Y 5BL Tel. 0207 925 2511 Fax. 0207 925 2512 Addie Thai Cafe 121 Earl’s Court Road London SW5 9RL Tel. 0207 259 2620 Thai Airways International At Thai 41 Albemarle Street London W1S 4BF 30, Greyhound Rd London W6 8NX Tel. 0207 385 9264 Tel. 0207 409 7953 Bangkok Thai Cafe WestEast Travel 17-18 New College Parade London NW3 5JD Tel. 0207 722 9605 295 King Street Hammersmith London W6 9NH Tel. 0844 815 8899 Fax. 0870 063 3125 Benja 17 Beak St. London W1F 9RW Tel. 0207 287 0555 www.westeasttravel.com Blue Elephant 3-6 Fulham Broadway London SW6 1AA Tel. 0207 385 6595

Thai Restaurant

Royal Thai Consulate Tel. 0121 643 9481 Fax. 0121 449 3334 Birmingham Hull Tel. 0148 258 1668 Fax. 0148 258 0588 Liverpool Tel. 0151 255 0504 Fax. 0151 255 1070 Glasgow Tel. 0141 353 5090 Fax. 0141 332 2928 Cardiff, Wales Tel. 0292 046 5777 Fax. 0292 046 5777 Gibraltar Tel. 003 504 6315 Thai Temple The Buddhapadipa Temple London วัดพุทธปทีป ลอนดอน 14 Calonne Road, Wimbledon Parkside, London, SW19 5HJ Tel. 0208 946 1357 www.buddhapadipa.org Oxford Buddha Vihara วัดพุทธวิหารออกซ์ฟอร์ด 33 Cherwell Drive, Marston, Oxford OX3 0NB Tel. 0186 579 1591 www.oxfordbuddhavihara.org.uk Cittaviveka Chethurst Buddhist Monastery วัดป่าจิตตวิเวก Chethurst (W.Sussex), Peterfield, Hampshire, Gu31 5EU Tel. 0173 081 4986 www.cittaviveka.org The Buddhavihara Temple Kings Bromley วัดพุทธวิหาร คิงส์บรอมลี่ Eastfields House, Alrewas Road, Bromley, Staffordshire, DE13 7HR Tel. 0154 347 2315 www.watthaiuk.com The Forset Hermitage วัดป่าสันติธรรม Lower Fulbrook, Warwickshire, CV35 8AS Tel. 0192 662 4564 www.foresthermitage.org.uk Wat Sanghathan วัดสังฆทาน 107 Handsworth Wood Road, Birmingham B20 2PH Tel. 0121 551 5729 www.sanghathan-uk.com Amaravati Buddhist Monastery วัดอมราวดี St.Margarets Lane, Hemel Hempstead, Hertfordshire, HP1 3BZ www.amaravati.org Wat Buddharama London วัดพุทธาราม ลอนดอน 77 Blake Hall Road, Wanstead, London E11 3QX Tel. 0208 530 2111 www.watbuddharam.org.uk The Dhammapadipa Temple วัดธรรมปทีป (สาขาวัดพุทธปทีป) 199 Slateford Road, Slateford, Edinburgh, Scotland, EH14 1LA Tel. 0131 443 1010 www.dpadipa.org Wat Phradhammakaya London วัดพระธรรมกาย ลอนดอน 2 Brushfield Way, Knaphil , Woking, GU21 2TG Tel. 0148 347 5757

Cheque / Postal order payable to : Miss K. Saeteng Send to : 1 Jutland Rd. London E13 8JH

Busaba Eat-Thai 106 -110 Wardour Street London W1V 4AS Tel. 0207 255 8686 Bussara 99 Chiswick High Road London W4 2ED Tel. 0208 995 5774 Butlers Thai Cafe 14 ST Marys Rd,Ealing GreenLondon W5 5ES Tel. 0208 579 8803 Celadon 239 Elgin Avenue, Maida Vale London W9 1NJ Tel. 0207 328 8883 Chaopraya Eat-Thai 22 St.Christopher Place London W1U 1NP Tel. 0207 486 0777 Chiang Mai Thai Restaurant 48 Firth St. London W1D 4SF Tel. 0207 437 7444 Crazy Bear 26-28 Wehitfield Street London W1P 5RD Tel. 0207 621 0289 East Thai Thai Restaurant

176 Drury Lane, Covent Gardent, London WC2B 5QF Tel. 0207 405 5551 Esarn Kheaw 314 Uxbridge Road. Shepherds Bush London W12 7LJ Tel. 0208 743 8930 Fat Boy’s III 431-433 Richmond Road,East Twickenham Middlesex TW1 2EF Tel. 0208 232 8028 Isarn 119, Upper St London N1 1QP Tel. 0207 424 5153 Jasmine Thai Restaurant 16 Goldhawk Road,Shepherds Bush London W12 8HP Tel. 0208 743 7886 Krungthep Restaurant 227-229 Old Brompton Road, Earl’s Court London SW5 0EA Tel. 0207 259 2314 Kwan Thai Restaurant Unit 1, Hays Geleria. London Bridge London SE1 2HD Tel. 0207 403 7373 Mae Ping Thai Restaurant 162, The Broadway London SW19 1RX Tel. 0208 545 0021 Mai Thai 75 The Broadway, Wimbledon London SW19 1QE Tel. 0208 542 8834 Mango Tree 46 Grosvenor Place, Belgravia London SW1X 7EQ Tel. 0207 823 1888 Manorom Thai Restaurant 16 Maiden Lane Covent Garden London WC2E 7NA Tel. 0207 240 4139 Muang Thai Restaurant 71 Chalk Farm Road London NW1 8AN Tel. 0207 916 0653 Nahling Thai Restaurant 106 High Road,East Finchley London N2 9EB Tel. 0208 883 8688 Nahm The Halkin, 5 Halkin Street London SW1X 7DJ Tel. 0207 333 1234 Noodles Magic 139 A. King St. Hammersmith London W6 9JG Tel. 0208 748 9482 Pad Thai 15 High Street , West Malling Kent ME19 6QH Tel. 01732 870000 Patara (Soho) 15 Greek St. London W1D 4DP Tel. 0207 434 1071 Pepper Tree 19 Southside, Clapham Common London SW4 7AB Tel. 0207 622 1758 Pu’s Brasserie 10 Gate Street, Holborn London WC2A 3HP Tel. 0207 404 2132 Reun Thai 100 Fulham Palace Road London W6 9PL Tel. 0208 748 4881 Rumwong 16-18 London Road, Guildford Surrey GU1 2AF Tel. 0148 353 6092 Sala Thai 331 Broadway, Bexleyhealth, Kent DA6 8DT Tel. 0208 304 3308

Saran Rom

The Boulevard, Imperial Wharf, Townmead Road London SW6 2UB Tel. 0207 751 3111 Sugar Hut 374 North End Road London SW6 1LY Tel. 0207 386 8950 Tamnag Thai Restaurant 50 - 54 Westow Hil , Crystal Palace London SE19 1RX Tel. 0208 761 5959 Sukhothai Thai Restaurant 6 Windmil Street, Gravesend, Kent DA12 1AD Tel. 0147 432 8113 Thai Orchid 7 Bennett’s Hil Birmingham B2 5ST Tel. 0121 212 1000 Thai Rice 303 Portobello Road London W10 5TD Tel. 0208 968 2001 Thai Silk Unit No.13 O2 Arena, Peninsula Square London SE10 0DX Tel. 0207 735 9338 Thai Smile 674 Christchurch Rd Bournemouth BH7 6BT Tel. 0120 272 0088 Thai Square (Trafalgar Square) 21-24 Cockspur Street, Norway House London SW1Y 5BL Tel. 0207 839 4000

Thai Taste 130 Cromwell Road London SW7 2HE Thai Terrace

Tel. 0207 373 1647 Castle car park, Sydenham Rd, Guildford Surrey GU1 3RT Tel. 01483 503350 Thai Thai Cafe 183 Acton Lane, Chiswick London W4 5 DAw Tel. 0208 994 1093 Yum Yum 187 Stoke Newington High Street London N16 0LH Tel. 0207 254 6751

Chinese Restaurant Four Seasons

84 Queensway, Bayswater London W2 3RL Gold Mine 102 Queensway, Bayswater London W2 3RR Kam Tong 59-63 Queensway, Bayswater London W2 4QH Magic Wok 100 Queensway, Bayswater London W2 3RR Mandarin Kitchen 14-16 Queensway, Bayswater London W2 3RX Royal China 13 Queensway, Bayswater London W2 4QJ

Tel. 0207 229 4320 Tel. 0207 792 8331 Tel. 0207 229 6065 Tel. 0207 792 9767 Tel. 0207 727 9012 Tel. 0207 221 2535

Ori ental Supermarket & Whol esalers Chuanglee

271 Merton Road London SW18 5JS Tel. 0208 870 5292 Montien Spice Co. Ltd. Namjai Brand 214b Sandycombe Road, Kew, Surrey TW9 2EQ Tel. 020 8332 9888 Fax. 020 8287 1010 Web. www.namjai.co.uk Muay Supermarket 8A Hogarth Road, Earl’s Court London SW5 0PT Tel. 0207 341 3599 New Loon Moon 9 Gerrard Street, Chinatown London W1D 5PL Tel. 0207 734 3887 Oriental4you 7 Herbert Place Iseworth, Middlesex TW7 4BU Tel. 0208 568 2750 Paya Thai Market 101-103 Kew Road, Richmond Surrey TW9 2PN Tel. 0208 332 2959 Sky Market 5/6 Guildford Crescent, Churchil Way, Cardiff Wales CF10 2HJ Tel. 029 2090 6550 Sri Thai Supermarket 56 Sheperd Bush Road London W6 7PH Tel. 0207 602 0621 Talard Thai Limited 22 Airfield Road, Christchurch Bournemouth BH23 3TG Tel.0800 096 6129 Talad Thai Supermarket 326 Upper Richmond Road London SW15 6TL Tel. 0208 789 8084 Taste of Siam Supermarket 47 Camden High Street London NW1 7JH Tel. 0207 383 5002 Tawana Supermarket 18-20 Cheapstow Road London W2 5BD Tel. 0207 221 6316 Thai & Oriental Market 306 Upper Richmond Rd. East Sheen, London SW14 1JG Tel. 0208 876 2324 ThaiSmile 283-287 King Street London W6 9NH Tel. 0208 846 9960 The Globe Trading Unit 3 Lock Lane Warwick CV34 5AG Tel. 01926 419990