iASiA Magazine Issue 71 by iasia magazine

9A Gerrard Street London WD 5PN Tel: +44 (0) 20 734 3887 www.newloonmoon.com

แบบ :: นนทกร ตระกูลพา ภาพ :: i-ASiA

i-ASiA ฉบับที่ 71 45 Years Thai Airways UK การเดินทางไม่มีที่สิ้นสุด ฉบับนี้สัมภาษณ์พิเศษคุณนนทกร ตระกูลพา จีเอ็ม ของบริษัทการบินไทย จำกัด (มหาชน) สำนักงานลอนดอน และไอร์ แ ลนด์ ถึงความเป็นมาของสายการบินแห่งชาติ “การบินไทย”

ในอั ง กฤษ ที่ ย าวนานกว่ า 45ปี และการพั ฒ นาที่ ไ ม่ ห ยุ ด ยั้ ง เพื่ อ ความ

พึ ง พอใจสำหรั บ ลู ก ค้ า ทุ ก เพศ ทุ ก วั ย ทุ ก เชื้ อ ชาติ แ ละทุ ก ระดั บ ชั้ น

ใน iReport นอกจากนี้ แ ล้ ว iReport ยั ง มี สั ม ภาษณ์ ที ม งานของการบิ น ไทย

ที่ เ ป็ น กำลั ง สำคั ญ ในการขยายตลาดของการบิ น ไทยให้ เ ดิ น หน้ า อย่ า ง

มั่นคงด้วย คนแรกคุณฤทธาวีร์ พลิกานนท์ - กาย ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป คุ ณ สุ นั น ทา TRAI-UKOS ผู้ จั ด การฝ่ า ยขาย และ Fabien Devaux

รองผู้จัดการฝ่ายดิจิตอลและการวิเคราะห์สื่อออนไลน์ iHighlight เปิ ด ตั ว โครงการ Eat Thai, Visit Thai ของการ

ท่ อ งเที่ ย งแห่ ง ประเทศไทยในสหราชอาณาจั ก ร โดยมี ฯพณฯ

นายกรั ฐ มนตรี พลเอกประยุ ท ธ์ จั น ทร์ โ อชา มาเป็ น ประธานและ

ร่ ว มเป็ น สั ก ขี พ ยานการลงนาม MOU ระหว่ า ง ททท. กั บ 7 กลุ่ ม ร้ า น

อาหารไทยที่ เข้า ร่ วมโครงการด้วย ต่อด้วยโครงการ Thai Select งาน

มอบประกาศนียบัตรเครื่องหมาย Thai Select แก่ร้านอาหารไทยที่ได้

รับรองคุณภาพมาตรฐานอาหารไทย ในงาน Showcasing Thailand Kitchen of the World 4 Facebook / iASiA Magazine

iPlace 2 Eat พาไปทานอาหารไทยในผับที่ร้ า น Thai 2Gether Catering & Service อาหารไทยในผั บ ที่ ฟั ง ดู เ หมื อ นจะธรรมดาแต่ ไ ม่

ธรรมดาตรงที่ ว่ า แต่ ล ะเมนู ที่ เ สิ ร์ ฟ นั้ น หน้ า ตาและรสชาติ เ ที ย บเท่ า

ร้านอาหารที่มีชื่อเลยค่ะ ลองไปดูหน้าตาอาหารกันที่คอลัมน์ iPlace 2 Eat การเดิ น ทางไม่ มี ที่ สิ้ น สุ ด เท้ า ที่ ย่ า งก้ า วออกมาจากเครื่ อ งบิ น คื อ

ก้ า วแรกของชี วิ ต ในต่ า งแดน ขอเป็ น กำลั ง ใจให้ ช าวไทยในต่ า งแดน

ประสบความสำเร็จในหน้าที่การงานกันทุกคนนะคะ กุลภัทร แซ่เต็ง บรรณาธิการ

ISSUE 71 MAY-JUN 2018 CONTENTS แบบ :: นนทกร ตระกูลพา ภาพ :: i-ASiA

COVER STORY

18 iREPORT

นนทกร ตระกูลพา จีเอ็ม บริษัทการบินไทย จำกัด (มหาชน)

ฤทธาวีร์ พลิกานนท์ ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป

Ms. SUNANTA TRAI-UKOS Sales Manager UK & IRL FABIEN DEVAUX Deputy Manager, Digital & Analysis

22 iREPORT 24 iREPORT

LIFESTYLE

28 iHIGHLIGH

Eat Thai Visit Thai

Thai Select รับรองคุณภาพมาตรฐานอาหารไทย

The Toys & Scrubb Concert in London

Thai 2gether Catering & Services อาหารไทยรสเลิศ ราคากันเองในผับย่าน Islington

ไฉไล รถไฟไทย

30 iHIGHLIGH 32 iHIGHLIGH

36 iPLACE 2 EAT

40 iAMAZING THAILAND 6

Facebook | iASiA Magazine

10 44 iFOLLOW YOUR FOOTSTEPS

โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (16) หอดูดาวเฉลิมพระเกียรติ ๗ รอบ พระชนมพรรษา ฉะเชิงเทรา

การจับจ่ายเงินในต่างประเทศ

Judicial Reviews การยื่นเรื่องขอทบทวนคดี คืออะไร

เรียนภาษาไทย Online ไร้ขีดจำกัด กับ รร.รักษ์ไทย

ค้าขายอย่างไรให้สุขใจและกำไรงอกงาม

สนุกกับงานที่ทำและทำงานที่รัก

46 iCURRENCY

48 iGIVE ADVICE 50 iLEARN THAI

52 iWORK@HOME

56 iMAKE UP ARTIST PEOPLE

10 iSOCIETY พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี

เยือนประเทศอังกฤษ

Chang Sensory Trails 2018 FOOD . ART . MUSIC @ Last Days of Shoreditch, London

ขอแสดงความเสียใจกับ ครอบครัว GHAZANI กับการจากไปของคุณ Lily - Dalan GHAZANI อันเป็นที่รัก

The Toys คอนเสิร์ต Live in London

12 iSOCIETY

14 iSOCIETY

16 iSOCIETY

Twitter | iASiA_Magazine

สมัครสมาชิก 1 ปี สมัครสมาชิก 1 ปี

(6 ฉบับ)

20 GBP

ชื่อ / สกุล ..................................................................................... ที่อยู่ ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... เบอร์ติดต่อ ..................................................................................... อีเมล์ ..................................................................................... ตั๋วแลกเงิน เช็คธนาคาร สั่งจ่าย I-ASIA Ltd. ส่งไปยัง 1 Jutland Rd. London E13 8JH คำแนะนำ

..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... .....................................................................................

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ +44 (0) 79 8418 1464 หรือ อีเมล์ info@i-asiamag.com

EDITOR กุลภัทร แซ่เต็ง Kulaphat Saeteng WRITER & CONTRIBUTOR เสริมศักดิ์ นรินทร์วงศ์ Sermsak Narinwong กุลภัทร แซ่เต็ง Kulaphat Saeteng เอ & บี มันนี่ A&B Money ทีเอ็มซี TMC โชติมา บุณยเนตร Chotima Boonyanetra น้องคิตตี้ หนูฟ้า พรสิริ วิลเลี่ยมส์ Kitty Noofah Pornsiri Williams เพ็ญณี จิรายุวัฒนา Penny Jirayuwattana สุคนธ์ ปันอิน Sukhon Punin แมท แฮริส Matt Harris ทีเอที TAT PHOTOGRAPHER คณิต อัมราลิขิต Kanitt Amaralikhit สราวุธ มิ่งขวัญ Sarawuth Mingkhwan สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล Sitthipong Nimsritrakul อภิญญา เจริญดี Apinya Charoendee GRAPHIC DESIGNER อติชาติ อุปละกูล Artichart Auppalakul ภวิษย์พร ไชยสัจ Pawitbhorn Chaiyasajja อารีจิตร โหมดตาด Areejitra Modetad EXECUTIVE ACCOUNT กลิ่น ไพรเออร์ Glin Prior ADVERTISING SALE MARKETING ชูยศ อัมราลิขิต Chuyot Amaralikhit INTERNATIONAL CONTRIBUTOR ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชา Chalailat Suppracha LAW CONSULTANT กัส เฮอราฟ Gus Herauf ADMINISTRATIVE ASSISTANT ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชา Chalailat Suppracha OWNER I-ASIA Ltd. LONDON UK Reg. No. 06456425 เจ้าของ บริษัท ไอเอเซีย จำกัด ลอนดอน ยูเค จดทะเบียนเลขที่ 06456425 ENGLAND OFFICE 1 Jutland Rd. London E13 8JH, UK MOBILE +44 (0) 7984 181464, +44 (0) 7947 215335 Web : www.i-asiamag.com Email : info@i-asiamag.com Printed in the UK THE MAGAZINE PRINTING COMPANY

iSOCIETY

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

พลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี เยือนประเทศอังกฤษ Text | Photo :: i-ASiA

พบปะชุ ม ชนคนไทยในสหราชอาณาจั ก ร ณ โรงแรม Lancaster London เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน ที่ผ่านมา

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

น้องสตาร์ ลูกครึ่งไทย - อังกฤษ วัย 9 ขวบ ดีใจ ได้เข้าพบ “ลุงตู่” มอบกลอนพร้ อมดอกไม้ให้ลุงตู่ ผ่านมาแล้ว สี่ปี ที่ไทยสงบ ผู้ปราบกบฎ ทรราชย์ พาราณสี ผู้หยิบยื่น เพื่อคนไทย เพื่อ ปฐพี ผู้จงรักภักดี พระมหากษัตริย์ จักรีไทย ผู้นำที่ เดินตามรอยเท้า พ่อหลวง ร.เก้า ผู้นำที่ องอาจกล้า สู้ไม่ถอย ผู้นำที่ คนไทยรักและรอคอย ไม่ใช่ใคร คือ นายกฯ อารมณ์ดีคนนี้ “ลุ งตู่ ประยุทธ์ จันทร์โอชา” ด.ญ สตาร์ เทย์เลอร์ ผู้อ่านกลอน ชุติมา เทย์เลอร์ ผู้แต่งกลอน

Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

Chang Sensory Trails 2018 FOOD . ART . MUSIC @ Last Days of Shoreditch, London 12 May 2018 ภาพ :: กองบรรณาธิการ

เบี ย ร์ ช้ า งจั ด งาน Chang Sensory เทศกาล FOOD . ART . MUSIC เพื่อเสิร์ฟความสุขด้วย อาหารไทยรสเลิ ศ จากร้ า นอาหารไทยชื่อดังใน ลอนดอน 8 ร้าน ได้แก่ ร้านอาหาร 101 Thai Cafe, Bang Bang Soho, Lao Cafe, Nipa Thai, Patara, Rosa’s Thai Cafe, Tawana และ Thai Tho โดย Chef ของแต่ละร้านได้นำเสนอ เมนูเด็ดที่เป็น Signature Dish สไตล์ Street Food ของร้ า นมาเพื่ อ ให้ ท านคู่ กั บ เบี ย ร์ ช้ า ง นอกจากนี้บรรยากาศในงานยังมีการแสดงดนตรี สดให้ฟังตลอด ตั้งแต่เวลา 12.00น. - 22.00น. ที่ Last Days of Shoreditch ลอนดอน เมื่อวัน อาทิตย์ที่ 12 พฤษภาคม ที่ผ่านมา นอกจากนี้ แล้วยังมีการแสดงดนตรีสดเพื่อเพิ่มบรรยากาศ ตลอดทั้งงานด้วย

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

ขอแสดงความเสียใจกับ ครอบครัว GHAZANI กับการจากไปของ คุณ LILY - DALAN GHAZANI อันเป็นที่รัก Photo :: i-ASiA

พิธีศพจัดขึ้นเมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม ที่ผ่านมา ณ สุสาน Putney Vale Cemetery, Wimbledon โดยมีเพื่อนสนิท มิตรสหายเดินทางมาให้กำลังใจและแสดงความเสียใจ ด้วยมากมาย

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

The Toys คอนเสิร์ต Live in London Photo :: Richard Woods | Sasha

จัดขึ้นที่ Under the Bridge Chelsea Football Stadium Stamford Bridge เมื่ อ วั น อาทิ ต ย์ ท ี่ 20 พฤษภาคมที่ผ่านมา โดย Magic of Thailand

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

Twitter | iASiA_Magazine

iREPORT Text :: Chutima Taylor | Photo :: i-ASiA

Facebook | iASiA Magazine

นนทกร ตระกูลพา

จีเอ็ม บริษัทการบินไทย จำกัด (มหาชน) การบิ น ไทย รั ก คุ ณ เท่ า ฟ้ า ให้ บ ริ ก ารคนไทยและอยู่ คู่ ค นไทยมา ยาวนาน คุณเหน่ง - นนทกร ตระกูลพา จีเอ็ม บริษัทการบินไทย จำกั ด (มหาชน) เล่ า ถึ ง ความเป็ น มาของการบิ น ไทย สำนั ก งาน ลอนดอนให้ฟังว่า

การบินไทย รักคุณเท่าฟ้า 45 ปี เที่ยวบิน กรุงเทพฯ-ลอนดอน

“หนึ่ ง ในสถิ ติ ข องจำนวนชาวต่ า งชาติ ที่ เ ดิ น ทางเข้ า ประเทศไทย

ชาวอังกฤษเป็นอีกจำนวนหนึ่งที่ได้เดินทางไปท่องเที่ยวประเทศไทย รวมทั้ง

ยั ง เดิ น ทางเพื่ อ ไปร่ ว มประกอบธุ ร กิ จ กั บ คนไทยเป็ น จำนวนมากขึ้ น ทุ ก ปี

ปัจจุบัน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เปิดให้บริการระหว่างประเทศ

ไทยและประเทศอังกฤษ ครบรอบ 45 ปีในปีนี้ ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา

สายการบิ น ไทยได้ เ ปิ ด เที่ ย วบิ น ให้ บ ริ ก ารวั น ละ 2 รอบ จากสนามบิ น

สุวรรณภูมิสู่สนามบินฮีทโทร กรุงลอนดอน ด้วยเครื่องบิน Airbus A380800 และ เครื่องบิน Boeing 777-300ER aircraft รวมทั้งหมด 14 เที่ยวบิน ต่อสัปดาห์ ทั้งขาไปและขากลับ “45 ปีที่ผ่านมา บริษัท การบินไทยฯ ได้รับความนิยมอย่างมากจาก

ผู้โดยสารชาวอังกฤษที่เป็นทั้งนักธุรกิจและนักท่องเที่ยวในการเดินทางไป

ประเทศไทย ในปีนี้ บริษัทฯ ได้มีการวางแผนส่งเสริมการขายในการเพิ่ม

จำนวนนักท่องเที่ยวชาวอังกฤษ นอกเหนือจากการเดินทางไปยังประเทศ

ไทย ยั ง ได้ เ น้ น ย้ ำ ให้ เ ห็ น ว่ า กรุ ง เทพฯ เป็ น ศู น ย์ ก ลางในภู มิ ภ าคเอเชี ย

ตะวันออกเฉียงใต้ ผู้ไดยสารสามารถ เปลี่ยนเครื่อง ไปยังจุดหมายต่างๆ

ที่เชื่อมโยงอย่างกว้างขวาง ทั้งในภูมิภาคเอเชีย และ ออสเตรเลีย “ปัจจุบัน จำนวนของนักท่องเที่ยวของชาวต่างชาติมีมากขึ้น ทำให้

ทางสายการบินจะต้องมีการเตรียมการบริการอย่างดีเยี่ยม อีกทั้งเศรษฐกิจ

ของประเทศไทยที่กำลังเจริญเติบโต รวมไปถึงนโยบายการพัฒนาเศรษฐกิจ แห่งชาติแบบยั่งยืน ด้วยเหตุผลดังกล่าวนี้ ทางบริษัท การบินไทยฯ ถือว่า

เป็นโอกาสที่ดีที่ทางสายการบินจะมีการขยายการบริการไปสู่จุดหมายปลาย

ทางในส่วนอื่นๆ ของประเทศอังกฤษ เพื่อเป็นการสร้างความมั่นคงทางธุรกิจ ทางการตลาดในประเทศอั ง กฤษให้ แ ข็ ง แกร่ ง ยิ่ ง ขึ้ น และเปิ ด โอกาสให้

ชาวอังกฤษมีตัวเลือกเส้นทางในการเดินทางไปยังประเทศไทยมากขึ้น “ในฐานะสายการบินแห่งชาติของคนไทย บริษัทฯ ให้ความสำคัญต่อ

ผู้ โ ดยสารชาวไทย โดยการบริ ก ารอาหารไทยเต็ ม รู ป แบบ ที่ เ รี ย กว่ า

‘สำรับไทย’ เพื่อบริการแก่ผู้โดยสารในชั้นนักธุรกิจ ทั้งนี้ได้รับความนิยม

เป็นอย่างมากทั้งจากชาวไทย และ ชาวต่างชาติ”

Twitter | iASiA_Magazine

ข้อตกลงร่วมทุนก่อตั้งศูนย์ซ่อมบำรุงอากาศยาน (MRO) ที่ท่าอากาศยานนานาชาติอู่ตะเภา ระยอง-พัทยา

“เพื่อเป็นการส่งเสริมการเจริญเติบโตทางด้านอุตสาหกรรมการบิน

และอวกาศของประเทศไทย ทางแอร์บัส และบริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) ได้ลงนามข้อตกลงร่วมทุนก่อตั้งศูนย์ซ่อมบำรุงอากาศยาน (MRO) ที่ท่าอากาศยานนานาชาติอู่ตะเภา ระยอง-พัทยา โดยการลงนามข้อตกลง

ดังกล่าวเกิดขึ้นในวันที่ 22 มิถุนายน 2561 ที่สำนักงานใหญ่ของแอร์บัส

ณ เมื อ งตู ลู ส นำโดยนางอุ ษ ณี ย์ แสงสิ ง แก้ ว รั ก ษาการกรรมการ

ผู้อำนวยการใหญ่บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) และนายเอริค ชัลซ์

(Mr. Eric Schulz) ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายพาณิชย์ของแอร์บัส โดยมี พล.อ.ประยุ ท ธ์ จั น ทร์ โ อชา นายกรั ฐ มนตรี ข องประเทศไทย พร้ อ มด้ ว ย

นายกีโยม โฟรี (Guillaume Faury) ประธานบริหารฝ่ายเครื่องบินพาณิชย์ ของแอร์บัส ร่วมเป็นสักขีพยานการลงนามในครั้งนี้ “ศูนย์ซ่อมบำรุงอากาศยานแห่งใหม่นี้จะเป็นหนึ่งในศูนย์ซ่อมฯ ที่มี

ความทั น สมั ย และครอบคลุ ม ที่ สุ ด ในภู มิ ภ าคเอเชี ย แปซิ ฟิ ก ด้ ว ยการ

ให้ บ ริ ก ารซ่ อ มบำรุ ง ใหญ่ (Heavy maintenance) และการซ่ อ มบำรุ ง อากาศยานระดั บ ลานจอดที่ ส ามารถทำให้ แ ล้ ว เสร็ จ ได้ ที่ อ ากาศยาน

(Line services) ให้กับเครื่องบินลำตัวกว้างทุกประเภท ศูนย์ซ่อมฯ แห่งใหม่

นี้จะนำเทคโนโลยีดิจิทัลล่าสุดมาใช้วิเคราะห์ข้อมูลการบำรุงรักษาเครื่องบิน ตลอดจนเทคนิ ค การตรวจสอบขั้ น สู ง ซึ่ ง รวมถึ ง การใช้ โ ดรนตรวจสอบ

โครงสร้างของเครื่องบินด้วยเช่นกัน “โครงการร่ ว มทุ น ระหว่ า งแอร์ บั ส และการบิ น ไทยซึ่ ง ตั้ ง อยู่ ที่ ท่ า

อากาศยานนานาชาติ อู่ ต ะเภานี้ เรี ย กได้ ว่ า ตั้ ง อยู่ ใ จกลางของโครงการ

ระเบียงเขตเศรษฐกิจภาคตะวันออก (Eastern Economic Corridor หรือ EEC) ของประเทศไทย ซึ่งจะส่งผลดีต่อแผนพัฒนาระเบียงเศรษฐกิจพิเศษ ภาคตะวันออกของประเทศไทย ซึ่งจะเป็นไปตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0

ของรัฐบาลไทย ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตและบริการ

โดยใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมในประเทศไทยให้ไปสู่ระดับโลก”

รางวัลที่ได้รับในปีที่ผ่านมา

“ตลอดระยะเวลาที่ ส ายการบิ น ไทยให้ บ ริ ก ารมานั้ น รางวั ล ต่ า งๆ

ที่ ไ ด้ รั บ มาถื อ ว่ า เป็ น ความภาคภู มิ ใ จของทางบริ ษั ท การบิ น ไทยฯ เป็ น

อย่างมาก และในปี 2017 ที่ผ่านมา สายการบินไทยได้รับรางวัล Skytrax 2017 awards - Best Economy class catering on board และ Best spa lounge at Suvannabhumi ซึ่งก็เป็นที่ยืนยันแล้วว่าการบริการของสาย การบินไทยของเราเป็นการบริการที่ยอดเยี่ยม และติด 1 ใน 10 ของสาย

การบินทั้งหมดของโลก”

ความเคลื่อนไหวและสิ่งใหม่ ๆ ของ TG ในตอนนี้

“เพื่ อ เป็ น การปรั บ ปรุ ง ทางด้ า นการให้ บ ริ ก ารในด้ า นความบั น เทิ ง

บนเครื่องบินและเพื่อให้ผู้โดยสารได้รับความพึงพอใจสูงสุด การบินไทย

ได้เปิ ดการให้บริ การตัวใหม่คือ การรับชมรายการถ่ายทอดสด Live TV

on Board บนเครื่องบิน Boeing 787-8, 787-9 และ เครื่องบิน Airbus

Facebook | iASiA Magazine

A350-900 ทั้งนี้การบินไทยได้ใช้ระบบของ Panasonic Avionics eXTV System สำหรับการรับชมรายการสดแบบ Live Streaming ซึ่งผู้โดยสาร

สามารถรับชมการรายงานข่าวของช่อง CNN, BBC and NHK และสำหรับ

รายการกี ฬ า ผู้ โ ดยสารสามารถรั บ ชมได้ จ ากช่ อ ง 24 บนเครื่ อ งบิ น เช่ น

เดียวกัน (Sport 24 channel) ซึ่งการบริการในระบบนี้ได้เริ่มเปิดให้บริการ

มาแล้วตั้งแต่วันที่ 14 มิถุนายน 2561 ที่ผ่านมา”

แผนรณรงค์ “Amazing Thailand Go Local”

“บริ ษั ท การบิ น ไทย จำกั ด (มหาชน) ร่ ว มกั บ การท่ อ งเที่ ย ว

แห่ ง ประเทศไทยขอเชิ ญ ชวนคนไทยและชาวต่ า งชาติ ทุ ก ท่ า นมาเที่ ย ว

เมืองไทย ภายใต้การรณรงค์ในหัวข้อที่ว่า “Amazing Thailand Go Local”

หรือ “เที่ยวท้องถิ่นไทย ชุมชนเติบใหญ่ เมืองไทยเติบโต” เพื่อเป็นเสริมสร้าง

และกระจายความสำคัญในแต่ละจังหวัดของประเทศไทยให้ทุกคนได้เห็น

For 45 years, THAI flights between London and Bangkok have proved highly popular for British passengers traveling to Thailand on both business and leisure. As the national carrier of the Kingdom of Thailand, THAI plays a vital role in transporting the public to Thailand and beyond to their final destinations on THAI extensive route network, contributing to a substantially increased demand for tourism to Thailand which in turn results in strong travel and hospitality industries, economic growth, and a sustainable national economy. Due to THAI continued strength in the UK market, there is a great opportunity for THAI to expand its service to serve other destinations in the UK. A potential for Thailand and Southeast Asia’s growing aviation industry has been realized through a cooperative agreement that was signed between THAI and RollsRoyce for an establishment of an Engine Maintenance, Repair, and Overhaul (MRO) Centre. Built upon THAI’s existing MRO capabilities and the Trent Care Network, THAI will become an Authorized Maintenance Center (AMC) for Rolls-Royce, enabling THAI to support its growing fleet of Rolls-Royce engines for 50 of its 80 wide-body aircraft that are powered by Rolls-Royce engines. This agreement is in accordance with a Thai Government policy anticipating a readiness of the Eastern Economic Corridor (EEC) Aircraft Maintenance Center located in U-Tapao International Airport. To enhance inflight entertainment for customer satisfaction and marketing, THAI has introduced Live TV onboard on Boeing 787-8, 787-9 and Airbus A350-900. Onboard live streaming, with Panasonic Avionics eXTV system, will enable passenger to watch live news from CNN, BBC and NHK while live sport can be enjoyed from Sport 24 channel with effective from 14 June 2018. Thai Airways and Tourism Authority of Thailand would like to invite Thai citizens and all nationalities to visit Thailand under campaign “Amazing Thailand Go Local” in order to create an opportunity into the potential provincials around the capitals and other famous tourist destinations such as Chiang Rai, Kon-kaen, Choomporn and etc.

และเดินทางไปท่องเที่ยวภายในประเทศไทยมาก

ยิ่ ง ขึ้ น ไม่ ว่ า จะเป็ น เชี ย งราย ขอนแก่น ชุมพร เป็นต้น”

การบินไทยรักคุณเท่าฟ้า - นุ่มละมุนดุจ แพรไหม “Smooth as Silk”

“ปัจจุบัน บริษัทการบินไทยฯ ยังคงมุ่งมั่น

ในการให้บริการ แก่ผู้โดยสารทั้งชาวไทย และ

ชาวต่างชาติ ด้วยเอกลักษณ์ที่อบอุ่นของความ

เป็ น ไทยและอุ ป กรณ์ อั น ทั น สมั ย ให้ ผู้ โ ดยสาร

ทุ ก คนรู้ สึ ก ได้ ว่ า ได้ ถึ ง ประเทศไทยในก้ า วแรก

ที่เข้ามาในเครื่องบินและได้สัมผัสถึงวัฒนธรรม

ของไทย รอยยิ้มที่คอยต้อนรับอย่างอบอุ่น ตาม

คำขวั ญ ที่ ว่ า การบิ น ไทยรั กคุณเท่าฟ้า และใน

ภาษาอังกฤษที่ว่า Smooth as Silk นุ่มละมุน

ดุจแพรไหม เมื่อเดินทางไปกับสายการบินไทย”

สามารถติดตามความเคลื่อนไหวได้ที่

Website www.thaiairways.com Facebook – Thai-airways Instragram – Thaiairwaysuk

ภาพ :: facebook.com/iasiamagazine

ข่ า วโค้ ช และนั ก ฟุ ต บอลเยาวชน 13 ชี วิ ต

ที่ติดอยู่ในถ้ำหลวงตั้งแต่วันที่ 23 มิถุนายน 2561 !!! พบพวกเค้ า แล้ ว !!! โดยนั ก ดำน้ ำ

ชาวอังกฤษ ริชาร์ด สแตนตัน และ จอห์น

โวลั น เธน เมื่ อ วั น ที่ 2 กรกฎาคม 2018 ที่

ผ่านมา

วันที่ 26 มิถุนายนม ที่ผ่านมา ผู้เขียนไปทำงานที่ Thai Airways สำนักงาน London

ได้ยิน คุณเหน่ง - นนทกร ตระกูลพา จีเอ็ม บริษัทการบินไทย จำกัด (มหาชน) ยูเค - ไอร์แลนด์

กำลั ง วุ่ น เพื่ อ จั ด การเตรี ย มตั๋ ว เร่ ง ด่ ว น และอำนวยความสะดวกที่ สุ ด ในการเดิ น ทางให้ กั บ

นักดำน้ำในถ้ำที่เก่งที่สุดในโลก (World Best Cave Diver) จำนวน 3 ที่นั่ง จากประเทศอังกฤษ เพื่อเดินทางไปช่วยเหลือเด็กๆ ที่ติดอยู่ในถ้ำหลวง ร่วมกับเจ้าหน้าที่หน่วยงานอื่นๆ พร้อม อุปกรณ์ช่วยเหลือ อีก 250 กิโลกรัม ที่ ส นามบิ น London Heathrow Airport มี เ จ้ า หน้ า ที่ นายสถานี แ ละผู้ ช่ ว ยของ

การบินไทย ดูแลนักดำน้ำและอุปกรณ์ ตลอดจนขึ้นเครื่องไปยังประเทศไทยเป็นที่เรียบร้อย (ทราบเรื่องวันที่ 26 มิย. ช่วงบ่าย เดินทางวันที่ 26 มิย. ช่วงค่ำ TG 917 เวลา 21.30 น.)

คนไทยไม่ทิ้งกัน แม้ว่าอยู่ไกลแค่ไหน อะไรช่วยได้ก็ช่วยกันถึงที่สุด ขอเป็นกำลังใจให้ทุกๆ คนปลอดภัยนะคะ ขอบคุณภาพจาก TG สำนักงานลอนดอน Twitter | iASiA_Magazine

iREPORT

ฤทธาวีร์ พลิกานนท์ หรือ “กาย” หนุ่มไฟแรง ที่ ก้ า วเข้ า มาเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง และมี บ ทบาท

ที่ ส ำคั ญ ให้ กั บ บริ ษั ท การบิ น ไทย จำกั ด (มหาชน) สำนักงานลอนดอน ในตำแหน่ง

ของผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป หนุ่มผู้มาดมั่นคนนี้

จะช่ ว ยทำให้ ก ารบิ น ไทยลอนดอนขยายตั ว

มากยิ่งขึ้นได้อย่างไร ไปทำความรู้จักกับเขา

กันเลย

Text :: Chutima | Taylor Photo :: i-ASiA

ทำความรู้จัก

“ผมจบมั ธ ยมต้ น จากวชิ ร าวุ ธ วิ ท ยาลั ย

จากนั้นไปเรียนต่อมัธยมปลายที่ International Secondary School ที่ โ ตเกี ย ว ประเทศญี่ ปุ่ น

เพราะคุณพ่อไปเป็นผู้ช่วยทูตฝ่ายทหารอากาศ

และรั ก ษาการผู้ ช่ ว ยทู ต ฝ่ า ยทหารที่ นั่ น ครั บ

จบระดับอุดมศึกษา Bachelor of Arts, Double Major สาขา Politic และ International

Studies ที่ Monash University ที่ เ มลเบิ ร์ น ประเทศออสเตรเลี ย หลั ง จากจบการศึ ก ษา

ผมได้ ท ำงานที่ บ ริ ษั ท ยางโยโกฮามาของญี่ ปุ่ น

ที่ Regional Office กรุ ง เทพฯ หลั ง จากนั้ น

ก็ ม าสมั ค รงานกั บ การบิ น ไทยในตำแหน่ ง Commercial Management Trainee เริ่ ม

ทำงานเมื่ อ เดื อ นมกราคม 2016 ที่ ผ่ า นมา

ระหว่างที่ทำงานก็เรียนรู้และศึกษางานมากมาย

รวมถึงได้มีโอกาสทำงานร่วมกับผู้บริหาร จนเมื่อ

วั น ที่ 21 พฤศจิ ก ายน 2017 ได้ เ ลื่ อ นตำแหน่ ง

มาเป็ น ผู้ ช่ ว ยผู้ จั ด การทั่ ว ไป ประจำสหราช-

อาณาจักรและไอร์แลนด์ (LONAI) ครับ”

หน้าที่หลักในฐานะผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป

ฤทธาวีร์ พลิกานนท์

Facebook | iASiA Magazine

ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป

“โดยตำแหน่ ง ผู้ ช่ ว ยผู้ จั ด การทั่ ว ไป จะ ครอบคลุ ม ในเรื่ อ งที่ เ กี่ ย วข้ อ งกั บ กิ จ การของ

บริ ษั ท ฯ ในสหราชอาณาจั ก รและไอร์ แ ลนด์

โดยจะมีผู้จัดการทั่วไปเป็นผู้บังคับบัญชา งาน

หลั ก คื อ งานในด้ า นการขาย การวางราคา ก

ารตลาด และการให้บริการลูกค้า ซึ่งในตลาดแห่ง นี้ มี ก ารแข่ ง ขั น ที่ สู ง เราต้ อ งประสานกั บ ทั้ ง

สำนักงานใหญ่ที่กรุงเทพฯ และ พนักงานท้องถิ่น เพื่ อ ให้ ง านมี ป ระสิ ท ธิ ภ าพและได้ ผ ลลั พ ท์

ที่ดีที่สุด”

ความคืบหน้าของนโยบายทางด้าน

การตลาดและส่งเสริมการขาย

ของการบินไทย

การบิ น ไทยได้ ร่ ว มเป็ น ผู้ ส นั บ สนุ น ทั ว ร์ -

นาเมนต์ English Football League ใน Season ที่ผ่านมา จากจำนวนรอบการแข่งและปริมาณ

ผู้เข้าชมในสนาม Wembley กว่า 80,000 คน

รวมถึ ง การถ่ า ยทอดสดไปทั่ ว โลก สามารถ

กล่ า วได้ ว่ า เราได้ เ ผยแพร่ ภ าพลั ก ษณ์ ข อง

สายการบินแห่งชาติของคนไทยไปสู่สายตาของ ชาวต่างชาติทั่วโลก นับเป็นความภูมิใจอย่างยิ่ง ครับ ในช่ ว ง Quarter 3 -4 การบิ น ไทยจะยั ง

มี กิ จ กรรม อย่ า งต่ อ เนื่ อ ง ไม่ ว่ า จะเป็ น การจั ด Road Show แนะนำสายการบิ น ไทยสมายล์

ซึ่งเป็นมีเส้นทางบินทั้งในประเทศไทย และ ภูมิ ภาคอินโดจีน มาเลเซีย อินเดีย และจีน นอกจากนี้ ยังได้ร่วมกับผู้จัดงาน Thai Festival ที่ เมืองแมนเชสเตอร์

และ แคมบริ ด จ์ ชาวไทยในอั ง กฤษสามารถเข้ า ร่ ว มงานได้ ทุ ก คน และ

ยังมีการจับรางวัลเป็นบัตรโดยสาร ไปกลับ ลอนดอน - กรุงเทพ อีกด้วย”

ข่าวสารความเคลื่อนไหวของสายการบินไทยในช่วง Summer

“เมื่อวันที่ 21 มิ.ย 2018 ที่ผ่านมา ในระหว่างการเยือนของท่านนายก รัฐมนตรี ประยุทธ์ จันทร์โอชา การบินไทยได้ร่วมพิธีลงนามข้อตกลง (MOU) กั บ บริ ษั ท เครื่ อ งยนต์ Roll-Royce ในการร่ ว มกั น พั ฒ นาศู น ย์ ซ่ อ มบำรุ ง

ที่สนามบินดอนเมืองให้เป็นศูนย์กลางการซ่อมเครื่องยนต์ แบบ Trent 700

(Authorised Center) ในภูมิภาคเอเชีย การร่วมมือในครั้งนี้จะเสริมสร้าง

ศักยภาพของวิศวกรอากาศยานการบินไทยให้พัฒนาเพิ่มมากยิ่งขึ้น”

การส่งเสริมการขายในช่วง ช่วง Low Season

“ปี นี้ อ ย่ า งที่ ท ราบคื อ ตลาดในอั ง กฤษมี ก ารเดิ น ทางค่ อ นข้ า งน้ อ ย

ในช่ ว งที่ ก ารท่ อ งเที่ ย วชะลอตั ว ส่ ว นหนึ่ ง ด้ ว ยอากาศในอั ง กฤษ รวมถึ ง

ในยุโรปค่อนข้างดี ทำให้การเดินทางไปในเส้นทาง Far East ค่อนข้างน้อย ครั บ ซึ่ ง ทางการบิ น ไทย เราได้ มี บั ต รโดยสารราคาพิ เ ศษที่ ค ลอบคลุ ม

เส้นทางการบินของการบินไทยทั้งหมด รองรับให้สำหรับผู้ที่ต้องการเดิน ทางในช่ ว งนอกฤดู ก าลท่ อ งเที่ ย วครั บ ซึ่ ง สามารถซื้ อ ได้ ผ่ า น www.

thaiairways.co.uk หรือผ่านตัวแทนจำหน่ายของเราครับ “ทั้งนี้เราได้เข้าไปขยายตลาดใน ไอร์แลนด์ ซึ่งเป็น Offline Station ของเราโดยมี ค วามร่ ว มมื อ ทางการบิ น กั บ สายการบิ น Aer Lingus

ซึ่ ง สามารถเดิ น ทางออกจาก Dublin, Shannon และ Cork แล้ ว มาต

่ อ การบิ น ไทยที่ ส นามบิ น London Heathrow ได้ อ ย่ า งสะดวกสบาย

ซึ่งอยู่ Terminal 2 ด้วยกัน และเรายังมีราคาพิเศษที่มอบให้เช่นกันครับ

โดยล่ า สุ ด เราได้ ไ ปร่ ว มงาน “Taste of Dublin” ซึ่ ง ได้ รั บ ผลตอบรั บ ที่ ดี

จากคนไอร์แลนด์ครับ “สำหรับในประเทศอังกฤษ เรามี Campaign ที่ร่วมกับ ททท. สนง.

ลอนดอน คือ Eat Thai, Visit Thai, Fly Thai ซึ่งจะนำเสนอวัฒนธรรมใน

ด้านอาหาร ตลอดจนแหล่งวัตถุดิบที่ปลูกในท้องถิ่นและในจังหวัดท่องเที่ยว

เปิ ด ประสบการณ์ ใ หม่ ใ ห้ กั บ นั ก ท่ อ งเที่ ย ว และสร้ า งภาพจำใหม่ ใ นการ

เดิ น ทางท่ อ งเที่ ย วที่ เ ดิ น ทางมาประเทศไทยกั บ การบิ น ไทยและเส้ น ทาง

ภายในประเทศกับสายการบินไทยสมายล์ครับ”

ครบรอบ 45 ปี ของบริษัทการบินไทยฯ เที่ยวบิน กรุงเทพฯ-ลอนดอน

ปีนี้นอกจากจะเป็นปีที่ครบรอบ 58 ปี ของบริษัท การบินไทย ยังเป็น

ปีที่ครบรอบ 45 ปี ที่การบินไทยทำการบินบนเส้นทางกรุงเทพฯ-ลอนดอน

ตั้งแต่ปี 1973 ซึ่งลอนดอนถือเป็นหนึ่งในเส้นทางหลักและมีความสำคัญ

ของการบิ น ไทย อี ก ทั้ ง ยั ง เป็ น เส้ น ทางที่ ผู้ โ ดยสารหลายท่ า นรู้ สึ ก ผู ก พั น

ไม่ ว่ า จะเดิ น ทางท่ อ งเที่ ย ว มาเรี ย น หรื อ เยี่ ย มครอบครั ว การให้ บ ริ ก าร

ของพนั ก งานตอนรั บ บนเครื่ อ งบิ น และพนั ก งานตอนรั บ ภาคพื้ น คื อ

สิ่งที่เราใส่ใจและมอบให้กับผู้โดยสารทุกท่านที่เดินทางกับการบินไทยครับ ทั้งนี้พวกเราพนักงานการบินไทยประจำสำนักงานลอนดอน พร้อมที่จะให้ บริการกับทุกท่านครับ”

ติดตามข่าวสารของการบินไทย

“ผมอยากจะฝากให้ ผู้ อ่ า นทุ ก ท่ า นติ ด ตามกิ จ กรรมและข่ า วสาร

ของการบินไทยครับ ซึ่งเราจะมี Promotion, Campaign และกิจกรรมต่างๆ มอบให้ กั บ ลู ก ค้ า ทุ ก ท่ า นที่ อ ยู่ ใ นสหราชอณาจั ก ร และไอร์ แ ลนด์ ค รั บ

โดยสามารถติดตามได้ที่เว็บไซต์ www.thaiairways.co.uk และSocial Media ทั้ง Facebook, Instagram, Twitter ที่สำคัญอย่าลืม #iflythai

ทุกครั้งที่ท่านเดินทางกับการบินไทยครับ” Twitter | iASiA_Magazine 23

iREPORT Text | Photo :: K. Saeteng

Ms. SUNANTA TRAI-UKOS Sales Manager UK & IRL

‘I have been working for Thai Airways since 1989. My responsibility is to lead the Sales department in the in the UK and Ireland out of our London office, and oversee agencies sales and e-commerce activities. As a Thai national, I am of course proud to be working for the National carrier of Thailand, an airline that has recently (in May) celebrated its 58th anniversary! THAI is therefore a very strong brand in the aviation world, being also a founding member of the world’s first and largest airline alliance –Star Alliance. Evidently, that fact that Thailand is such a popular destination for the UK market is undoubtedly an advantage, as we are intrinsically connected to the country. My journey at THAI has always been very fulfilling since the day I joined. I have worked across various departments, on which I have

Facebook | iASiA Magazine

built a solid foundation for my current role. I have also been very fortunate to have been able to travel substantially as part of my position throughout the THAI network – over 70 destinations in partnership with THAI Smile, our regional and domestic wing. Working for THAI feels like a home away from home as everything is in some way or another linked to our home country. This is essentially the ethos of our airline – to connect Thailand to the world and bring the world to Thailand, creating memorable journeys in between, and this is not only reflected the moment you step on board one our planes, but also throughout our offices worldwide. You will always find a décor that is inspired by traditional Thai motifs, be welcomed by courteous smiles, and experience gracious inimitable Thai hospitality and service. And I truly believe this is what makes stand out in a very crowded and competitive marketplace.’

ตั้ ง แต่ ไ ด้ ท ำงานที่ นี่ ผมโชคดี มี โ อกาสได้

เดินทางท่องเที่ยวไปยังเมืองไทยมากกว่า 60 ครั้ง ทำให้รู้สึกว่าประเทศไทยนั้นเปรียบเสมือนบ้าน

หลังที่ 2 ผมได้พบเจอคนไทยมากมายและเพื่อน

ร่วมงาน จากคนทำงานด้วยกันวันนี้กลายมาเป็น

เพื่อนที่จะเป็นเพื่อนกันไปตลอดชีวิต ทุกวันคือ

การเรียนรู้ ตอนนี้ผมพยายามเรียนรู้ภาษาไทย

ให้มากยิ่งขึ้น ประเทศไทยเป็นสถานที่โปรดของผมในการ

เดินทางไปเพื่อพักผ่อน เพราะมีหลากหลายสิ่งที่

น่าค้นหา ไม่ว่าจะเป็นขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม

สถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่ยังคงมีความเป็น

ธรรมชาติมากมาย ไม่ว่าจะเป็นภูเขาและทะเล

รวมถึงอาหารที่หลากหลาย ไม่แปลกใจที่ประเทศ

ไทยจะเป็นหนึ่งในประเทศที่คนอังกฤษและคน

ทั่ ว โลกเดิ น ทางไปแล้ ว และกลั บ ไปซ้ ำ อย่ า งต่ อ เนื่อง

Mr. FABIEN DEVAUX

Deputy Manager, Digital & Analysis ผมดูแลรับผิดชอบงานออกแบบระบบดิจิตอลให้กับ Thai Airways

สหราชอาณาจั ก รอั ง กฤษและสาธารณรั ฐ ไอร์ แ ลนด์ ดู แ ลโฆษณาและ

การตลาดและการสื่ อ สารระบบดิ จิ ตั ล สั ง คมออนไลน์ หน้ า ที่ ห ลั ก คื อ คื อ

การสร้างระบบออนไลน์ให้ใช้งานง่าย มีลักษณะดึงดูดและโดดเด่นสำหรับ

ผู้ใช้งานและผู้ที่เข้ามาเยี่ยมชมเว็บไซต์ของ Thai Airways ตลอดระยะเวลานานกว่า 10 ปี ที่ได้ทำงานร่วมกับบริษัทการบินไทย

ผมรู้สึกภาคภูมิใจที่เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวการบินไทย บริษัท

การบินไทย จำกัด (มหาชน) เป็นหนึ่งในสายการบินที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุด ในโลกและมีชื่อเสียงด้านการให้บริการมายาวนาน ความพึงพอใจของลูกค้า

เป็ น สิ่ ง ที่ ส ำคั ญ ที่ สุ ด สำหรั บ การบิ น ไทย และบริ ษั ท มี ค วามมุ่ ง มั่ น ในการ พัฒนาผลิตภัณฑ์และการให้บริการมาอย่างต่อเนื่องและต่อไปเพื่อสร้าง

ความประทับใจให้กับลูกค้าทุกเพศ ทุกวัยและทุกระดับชั้นการเดินทาง

I am responsible for the design and delivery of the Thai Airways digital plan in the UK and Republic of Ireland. Overseeing the advertising and marketing digital strategy as well as social media communications, my main objective is to create a first-class online experience that will drive visits to the THAI website and increase our online revenue. Working with Thai Airways for over 10 years, I am very proud of being part of the Thai Airways family. THAI is one of the most renowned airline in the world and is famous for its legendary service and striking livery. Customer satisfaction has always been a top priority for THAI and we are constantly improving our products and services in order to meet passengers’ expectations. Having been with Thai Airways for over a decade, I am lucky to have travelled to the Land of Smiles over 60 times and Thailand almost feels like a second home now. I have met fantastic people there and colleagues have now become friends for life; and judging from my Facebook feed, maybe it is time for me to learn the Thai language as it is all in Thai! Thailand is also my favourite holiday destination as it has so much to offer. From culture, historical sites, pristine beaches and of course Thai food; there is something for everyone to enjoy and this explains why it is one of the most popular holiday destination for UK travelers! Twitter | iASiA_Magazine

Facebook | iASiA Magazine

Twitter | iASiA_Magazine

iHIGHLIGHT

Text :: TAT | Photo :: i-ASiA

Eat Thai Visit Thai

วันที่ 21 มิถุนายน 2561 เวลา 14.50 น. วันที่สองของการเยือนสหราช อาณาจักร ฯพณฯ นายกรัฐมนตรีพลเอกประยุทธ์ จันทร์โอชา ได้เป็น ประธานในการเปิดตัวโครงการ Eat Thai, Visit Thai ของการท่อง เที่ยวแห่งประเทศไทยในตลาด สหราชอาณาจักร โดยร่วมเป็นสักขี พยานการลงนาม MOU กับระหว่าง ททท. กับ 7 กลุ่มร้านอาหารใหญ่ ในสหราชอาณาจักร ในปี 2017 อุตสาหกรรมอาหารไทยทำรายได้ถึง 850,000 ล้านบาท และอุ ต สาหกรรมการท่ อ งเที่ ย วทำรายได้ 2.76 พั น ล้ า นล้ า น ทั้ ง สอง อุตสาหกรรมมีรายได้ที่เป็นสัดส่วนต่อ GDP ไทยอย่างมีนัยสำคัญ และ

เป็ น อุ ต สาหกรรมที่ เ กื้ อ หนุ น กั น ในเชิ ง ของการส่ ง เสริ ม การท่ อ งเที่ ย ว

ให้กระจายรายได้สู่ท้องถิ่น ททท. สำนั ก งานลอนดอน จึ ง ร่ ว มมื อ กั บ กลุ่ ม ธุ ร กิ จ อาหารไทยทั่ ว

สหราชอาณาจั ก รภายใต้ โครงการ Eat Thai Visit Thai โดยใช้ ร้ า น

อาหารไทยในสหราชอาณาจักรเป็นช่องทางการประชาสัมพันธ์เผยแพร่

อาหารไทยจานเด็ด ๆ ที่มีความหลากหลายให้กับนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ

เชื่อมโยงไปยังท้องถิ่นจังหวัดท่องเที่ยวเมืองรอง พร้อมนำเสนอวัฒนธรรม

การรับประทานอาหาร วิธีการปรุงอาหาร ตลอดจนแหล่งวัตถุดิบที่ปลูก

ในท้องถิ่นและในจังหวัดท่องเที่ยว เมืองรองต่าง ๆ เปิดประสบการณ์ใหม่

ให้ กั บ นั ก ท่ อ งเที่ ย ว และสร้ า งภาพจำใหม่ ใ นการเดิ น ทางท่ อ งเที่ ย ว แก้

ปั ญ หาความหนาแน่ น ในเมื อ งท่ อ งเที่ ย วหลั ก และกระจายรายได้ จ าก

การท่องเที่ยวสู่เมืองรองเป้าหมาย พันธมิตรผู้เข้าร่วมโครงการกลุ่มธุรกิจ

ร้ า นอาหารไทยรายใหญ่ ใ นสหราชอาณาจั ก ร 7 กลุ่ ม หลั ก ประกอบ

ด้วย Minor Group, Thai Square, Giggling Squid, Thai Leisure Group, Koh Thai, Rosa Group และ Busaba Eathai ผู้ประกอบการเครื่องดื่มไทย

ช้ า ง สิ ง ห์ และ Monsoon Wine สายการบิ น พั น ธมิ ต รที่ มี เ ที่ ย วบิ น ตรง

Facebook | iASiA Magazine

เข้าประเทศไทย เช่น การบินไทย EVA air Etihad Qatar airline บริษัทนำเที่ยวพันธมิตรในสหราช อาณาจักร TRADE MEDIA ระยะเวลาดำเนินการ ส.ค. 61- ก.ย.62 วิธีดำเนินการ ททท. ดำเนินการแบ่ง CLUSTER หัวเมืองรองของ UK ที่มีเที่ยวบินตรงออกจาก

เมืองต่างๆ ใน 10 ภูมิภาคหลัก เช่น เบอร์มิ่งแฮม แมนเชสเตอร์ เอดินเบิร์ก คาร์ดิฟ นิวคาสเซิล

กลาสโกว ไปยังประเทศไทย และ MAPPING เข้ากับ CLUSTER เมืองท่องเที่ยวรอง โดยใช้เมือง

ท่องเที่ยวหลัก เป็น HUB และ HOOK เข้าเมืองรองแยกเป็นกลุ่มๆ เช่น จังหวัดเชียงใหม่ เป็น HUB เพื่อ HOOK เข้าเมืองรอง แม่ฮ่องสอน เชียงราย ลำพูน ลำปาง น่าน และแพร่ เป็นต้น โดยจัดทำเป็นเส้นทาง และนำเสนอผ่านทางกิจกรรมประชาสัมพันธ์และกิจกรรมทางการตลาดต่าง ๆ ได้แก่ (1) จัดทำ THAI FOOD and TRAVEL Toolkit เป็นเครื่องมือในการประชาสัมพันธ์ร่วมกับ

ร้านอาหาร เช่น การจัดทำเมนู ที่มีเรื่องราวของวัตถุดิบ และเชื่อมโยงไปยังแหล่งท่องเที่ยวที่เป็น

แหล่งผลิตวัตถุดิบ หรืออุปกรณ์ตกแต่งร้าน (2) จัดนำเสนอ Regional Thailand Signature Dishes กระตุ้นให้ร้านอาหารแต่ละแห่งนำเสนอ Signature Dishes ที่มีความหลากหลายและมาจากภูมิภาคต่างๆ เช่น แกงคั่วกลิ้ง จากภาคใต้

ลาบปลา จากภาคอีสาน เป็นต้น

(3) D I Thai (Cookery Course Evenings) เชิ ญ บุ ค คลที่ มี ชื่ อ เสี ย งมาเรี ย นทำอาหารไทย

ในเมนู ต่ า ง ๆ หมุ น เวี ย นไปแต่ ล ะกลุ่ ม เพื่ อ ให้

เกิดกระแสการรับรู้ในวงกว้างผ่านทาง Social Media ตลอดระยะเวลาการทำโครงการ (4) จัดกิจกรรม The Great “Thai Cook off” ร่ ว มกั บ กลุ่ ม ภั ต ตาคาร โดยให้ แ ต่ ล ะกลุ่ ม

ไปจั ด ประกวดแข่ ง ขั น ทำอาหารเมนู เ ด็ ด พื้ น ถิ่ น และนำผู้ชนะการแข่งขันจากแต่ละที่เดินทางไป

เมืองไทย เพื่อไปเรียนรู้แหล่งวัตถุดิบ และเดิน

ทางไปยั ง เมื อ งท่ อ งเที่ ย วรอง เพื่ อ หาผู้ ช นะใน

รอบสุดท้าย (5) จัดกิจกรรม Eat Thai Visit Thai “Meal deal” ในช่วงเดือนมกราคมซึ่งเป็น off peak ของ

ร้านอาหารไทยใน UK นอกจะเป็นการกระตุ้น

ยอดขายให้ ร้ า นอาหารไทยซึ่ ง นำมาซึ่ ง การ

เพิ่ ม ยอดนำเข้ า วั ต ถุ ดิ บ จากประเทศไทย ขณะ

เดียวกันเดือนมกราคมเป็นเดือนแห่งการจองการ

เดิ น ทางท่ อ งเที่ ย วในฤดู ห นาว ร้ า นอาหารไทย สามารถเป็นช่องทางการส่งเสริมการขายแพคเกจ

โดยจัดทำ QR Code “EAT THAI VISIT THAI”

เพื่อนำเสนอแพคเกจเสนอขาย และ CONTENT

อื่ น ๆ ด้ า นอาหารและเมื อ งท่ อ งเที่ ย วรอง ผลที่

คาดว่าจะได้รับจากโครงการนี้นอกจากการสร้าง การรั บ รู้ แ ละภาพจำใหม่ ๆ จะเพิ่ ม สั ด ส่ ว น

นักท่องเที่ยว First Visitor เพิ่มขึ้นได้ไม่น้อยกว่า

ร้ อ ยละ 5 มี ร ายได้ จ ากน้ ก ท่ อ งเที่ ย วไม่ น้ อ ย

กว่า 100 ล้านบาท Twitter | iASiA_Magazine

iHIGHLIGHT

บทความ :: DITP | ภาพ :: กองบรรณาธิการ

Thai Select รับรองคุณภาพ มาตรฐาน อาหารไทย 29 ร้านอาหารไทยในสหราชอาณาจักร รับ มอบประกาศนี ย บั ต ร Thai Select จาก รั ฐ มนตรี ว่ า การกระทรวงพาณิ ช ย์ รั บ รอง คุณภาพมาตรฐานอาหารไทย กรมส่ ง เสริ ม การค้ า ระหว่ า งประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ได้จัดพิธีมอบประกาศนียบัตร เครื่ อ งหมาย Thai Select ซึ่ ง รั บ รองคุ ณ ภาพ มาตรฐานของร้ า นอาหารไทย เมื่ อ วั น ที่ 21 มิ ถุ น ายน 2561 ภายในงาน Showcasing Thailand Kitchen of the World ณ โรงแรม Royal Lancaster โดยมีรัฐมนตรีว่าการกระทรวง

พาณิ ช ย์ นายสนธิ รั ต น์ สนธิ จิ ร วงศ์ ให้ เ กี ย รติ

เป็นประธานและมอบประกาศนียบัตร โดยมีร้านอาหารไทยที่รับประกาศนียบัตร ในครั้ ง นี้ จำนวน 29 ร้ า น เป็นร้านระดับ Thai Select Premium จำนวน 16 ร้าน และ ระดับ

Thai Select จำนวน 13 ร้าน ทั้งนี้ คณะผู้บริหาร ระดั บ สู ง จากกระทรวงพาณิ ช ย์ ได้ แ ก่ ผู้ ช่ ว ย

รั ฐ มนตรี ป ระจำกระทรวงพาณิ ช ย์ นายสกนธ์

วรัญญูวัฒนา ปลัดกระทรวงพาณิชย์ นางนันทวั ล ย์ ศกุ น ตนาค อธิ บ ดี ก รมส่ ง เสริ ม การค้ า

ระหว่างประเทศ นางจันทิรา ยิมเรวัต วิวัฒน์รัตน์

รวมทั้ง ผู้แทนจากภาครัฐของสหราชอาณาจักร Mr. Paul Scully ตำแหน่ ง Trade Envoy

นั ก ธุ ร กิ จ รายสำคั ญ ผู้ แ ทนจากร้านอาหารไทย และบริษัทผู้นำเข้าใน สหราชอาณาจักร เข้าร่วม

เป็นสักขีพยานในงานด้วย รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ กล่าวในการเปิดงานว่า รัฐบาล

ไทยได้ให้ความสำคัญกับสินค้าอาหารและธุรกิจ

บริ ก ารอาหาร ตั้ ง แต่ ต้ น น้ ำ คื อ การเพาะปลู ก

กลางน้ำคือการผลิต และปลายน้ำคือการตลาด

Facebook | iASiA Magazine

โดยได้กำหนดยุทธศาสตร์ครัวไทยสู่ครัวโลกขึ้น และได้กำหนดเป้าหมาย

ของยุทธศาสตร์ คือการเป็นประเทศผู้ส่งออกสินค้าและให้บริการอาหาร

อันดับ 10 ของโลก ในปี 2564 โดยในปี 2560 ประเทศไทยเป็นประเทศผู้ส่งออกสินค้าอาหารอันดับ 12 ของโลก หรืออันดับ 3 ของทวีปเอเชียรองจากประเทศจีนและอินโดนีเซีย

นอกเหนือจากสินค้าอาหารไทยแล้ว รัฐบาลยังมีการส่งเสริมธุรกิจบริการ

ร้านอาหารไทย ทั้งนี้ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้กล่าวถึงโครงการ Thai Select ซึ่งเป็นหนึ่งในโครงการที่กระทรวงพาณิชย์ ได้ให้ความสำคัญ

เพื่อหวังส่งเสริมการบริโภคอาหารไทยทั่วโลก ผ่านการยกระดับและพัฒนา

ร้ า นอาหารไทยให้ มี คุ ณ ภาพมาตรฐาน ปัจจุบันมีร้านอาหารไทยที่ได้รับ

ตรา Thai Select ทั่วโลกจำนวน 1,327 และเชิญชวนให้ผู้บริโภคมองหา

ร้านอาหาร Thai Select ในการเยือนร้านอาหารไทยครั้งต่อไป รัฐมนตรี

ว่ า การกระทรวงพาณิ ช ย์ ยั งได้กล่าวแสดงความยินดีแก่ร้านอาหารไทย

ที่ได้รับประกาศนียบัตรเครื่องหมาย Thai Select ในครั้งนี้

ภายหลังจากพิธีมอบประกาศนียบัตร ได้มีการสาธิตการทำ Miang with smoked eel โดยเชฟ Jane Alty จากร้านอาหาร The Begging Bowl

(ซึ่ ง เป็ น หนึ่ ง ในร้ า นอาหาร Thai Select) และ Mr. Luke Farell จาก Ryewater Nursaries พร้ อ มทั้ ง การเสิ ร์ ฟ ชิ ม อาหารไทยและเครื่ อ งดื่ ม

แบรนด์ไทย ได้แก่ เบียร์สิงห์ เบียร์ช้าง Monsoon Valley Wine การจัด

แสดงผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ได้รับตรา Thailand Trust Mark และ Thai Select และ Business Networking ระหว่างบริษัทไทย และนักธุรกิจจาก

สหราชอาณาจักร อีกด้วย สำหรับผู้ประกอบการร้านอาหารไทยในสหราชอาณาจักรที่ประสงค์

จะขอสมั ค รรั บ เครื่ อ งหมาย Thai Select ท่ า นสามารถติ ด ต่ อ ขอรั บ

รายละเอียดเพิ่มเติม และขอรับใบสมัครได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายที่สำนักงาน ส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ กรุงลอนดอน หรือ Download ใบสมัคร

ได้จากเว็บไซต์ www.thaitradelondon.com และสามารถส่งใบสมัครได้ทาง อีเมลล์สำนักงานฯ info@thaitradelondon.com Twitter | iASiA_Magazine

iHIGHLIGHT

Text :: Chutima Taylor | Photo :: Richard Wood, i-ASiA Team

The Toys & Scrubb Concert in London

กลับมาอีกครั้งตามคำเรียกร้องของคนไทยในลอนดอนกับวงดนตรี The Toys และ Scrubb โดยผู้ จั ด คนสวยและเก่ ง อย่ า งคุ ณ แจ๊ ค กี้

ที่นำความสนุกสนานมาสู่ประเทศอังกฤษเพื่อต้อนรับฤดูร้อนที่กำลัง จะมาถึงนี้ กลางเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา ภายใต้อากาศที่เป็นใจทำให้คนไทย

ที่อาศัยในลอนดอนและเขตใกล้เคียงได้เข้ามาร่วมกันสร้างความสนุกสนาน กั บ บรรยากาศคอนเสิ ร์ ต เพลงไทยจากค่ า ย What the Duck อี ก ครั้ ง

ที่ Under the Bridge หรือ สนามฟุตบอล Chelsea โดยมี ‘The Toys’

ทอย-ธันวา บุญสูงเนิน นักร้องเลือดศิลปินโดยแท้ ลูกชายสุดหล่อของ

นักร้องคุณภาพ นิตยา บุญสูงเนิน และยังเป็นที่รู้จักกันในนามหนุ่มน้อย

ที่เปี่ยมไปด้วยความสามารถ ไม่ว่าจะเป็นทั้งนักร้อง นักแต่งเพลง โปรดิว-

เซอร์ ให้กับตนเองแล้ว ยังทำหน้าที่เหล่านี้ให้กับนักร้องอื่นๆ ในค่ายอีกด้วย

และนอกจากนี้ยังมีวงดนตรี Scrubb สองหนุ่มมาดเซอร์ บอล-ต่อพงศ์

จั น ทบุ บ ผา และ เมื่ อ ย-ธวั ช พนธ์ วงศ์ บุ ญ ศิ ริ ที่มาร่วมกันสร้างสีสัน

เรียกเสียงกรีดร้องของชาวไทยขาแดนซ์ในต่างแดน ได้แดนซ์กันอย่างสุดสวิง

ริงโก้กันอีกครั้ง เสียงกรี๊ดสนั่นลั่นฮอลล์เมื่อหนุ่มทอยขึ้นเวทีพร้อมกับกีตาร์คู่ใจและ

เล่นเพลงในแนว R & B ในสไตล์ของตัวเอง ทำเอาสาวๆ ที่แอบปลื้มอยู่แล้ว

พอได้ มี โ อกาสมาเห็ น ตั ว จริ ง เสี ย งจริ ง แบบใกล้ ชิ ด ติ ด ขอบเวที แ บบนี้

ยิ่งส่งเสียงกรี๊ดกันเข้าไปใหญ่ เสียงร้องที่นุ่มลึกผสมผสานกับการเล่นกีตาร์

ได้เคลิบคลื้ม ทำเอา 600 กว่าคนที่เป็นแฟนคลับที่เข้ามาชมคอนเสิร์ตใน

Facebook | iASiA Magazine

คืนนั้นถึงกับคล้อยตามและเต็มไปด้วยรอยยิ้มแห่งความสนุกสนาน ซึ่ ง การเดิ น ทางมาเล่ น คอนเสิ ร์ ต ในครั้ ง ที่ ส องนี้ (ครั้ ง แรกเมื่ อ เดื อ น

พฤศจิกายน 2017) ทอย-ธันวา ได้ให้สัมภาษณ์แก่นิตยสาร i-ASiA ว่า

“ถึ ง แม้ จ ะเป็ น การมาเล่ น คอนเสิ ร์ ต ครั้ ง ที่ 2 แล้ ว ก็ ต าม แต่ ผ มก็ ยั ง รู้ สึ ก

ตื่ น เต้ น อยู่ ดี เห็ น แฟนคลั บ มากั น เต็ ม ฮอลล์ เ หมื อ นครั้ ง ที่ แ ล้ ว ยิ่ ง รู้ สึ ก

อบอุ่นมากขึ้น ทุกครั้งที่มาเล่นคอนเสิร์ตที่ลอนดอนก็เหมือนกับว่าได้รับ

พลั ง งานบางอย่ า งจากทุ ก คน แฟนคลั บ ที่ ล อนดอนน่ า รั ก มาก เสี ย งกรี๊ ด

จากแฟนคลั บ ทำให้ ผ มรู้ สึ ก ดี ม ากๆ ทุ ก เพลงที่ ผ มเล่ น แฟนคลั บ ที่ นี่ รู้ จั ก

เพลงของผมทุ ก เพลง มั น ยิ่ ง ทำให้ ผ มรู้ สึ ก ภู มิ ใ จมากๆ ครั บ ” นอกจากนี้

‘The Toys’ หรื อ ทอย-ธั น วา ยั ง กล่ า วถึ ง อั ล บั้ ม ชุ ด ใหม่ ที่ ก ำลั ง จะออก

จำหน่ายเร็วๆ นี้ว่า “สำหรับอัลบั้มที่จะเปิดตัวในวันข้างหน้าเร็วๆ นี้ ก็จะเป็น

อัลบั้มแรก ซึ่งก็อยากให้แฟนคลับทั้งที่ไทยและที่ลอนดอนได้ติดตามผลงาน

ของผมต่อไป”

นอกจากนี้ทางทีมงาน i-ASiA ยังได้แอบ

ถามถึ ง ความรู้ สึ ก สะท้ อ นของหนุ่ ม ทอยที่ มี ต่ อ

ตนเองอีกว่า ถ้าหากแฟนคลับพูดถึง “The Toys”

คิดว่าแฟนคลับจะนึกถึงอะไรเป็นอันดับแรกใน

ตัวเรา หนุ่มทอยได้ตอบมาว่า “ผมรู้สึกว่าทุกคน

จะคิดถึงแนวเพลง R&B หรือไม่ก็เพลง Vintage

แนวเพลงย้ อ นยุ ค ในร่ า งของเด็ ก ผู้ ช ายคนหนึ่ ง

ที่อยู่ในยุค 2000 ซึ่งมันเป็นการขัดแย้งกันอย่าง

สิ้ นเชิ ง เพราะเพลงของผมนี่น่าจะเป็ นเพลงใน ระดับวัยกลางคนที่ฟัง แต่ผมกลับนำทำนองเพลง

ย้อนยุคมาร้องใหม่ในสไตล์ของผม ซึ่งฟังดูแล้ว

มั น ขั ด กั บ หน้ า ตาและอายุ ข องผม แต่ ผ มคิ ด ว่ า

ในความขั ด แย้ ง นั้ น มั น กลั บ เป็ น ความขั ด แย้ ง ที่

เป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวที่ผมนำเสนอ ออกมาในรูปของแนวดนตรีในสไตล์ของผมครับ”

แหม! หนุ่มทอยตอบมาแบบนี้ชนะใจแฟนคลับ

น่ า ดู เ ลยนะคะ “ความขั ด แย้ ง ที่ ผ สมผสานกั น อย่างลงตัวในสไตล์ของผม” ผู้เขียนหล่ะอยากจะ ส่งเสียงกรี๊ดตอบกลับไปจริงๆ เลยว่า เลิศค่ะ :) ไม่เพียงแต่ทุกคนในงานจะได้ชมคอนเสิร์ต จากหนุ่ ม หล่ อ The Toys เท่ า นั้ น ภายใน

คอนเสิร์ตในคืนนั้นยังมีวงดนตรีที่ได้รับเชิญมา

ร่ ว มสร้ า งความสนุ ก สนานและเรี ย กเสี ย งกรี๊ ด

ของแฟนคลับขาแดนซ์กันสนั่นลั่นฮอลล์อีกด้วย

นั่นคือ วงดนตรี “Scrubb” สองหนุ่มมาดเซอร์

กับเพลงมันส์ๆ ในสไตล์ที่โชว์ลีลาการเล่นแบบ

ไม่ พู ด ไม่ จ า ทำเอาขาแดนซ์ ต้ อ งเต้ น กั น แบบ กระจายทั้งฮอลล์ ซึ่ ง ถ้ า พู ด ถึ ง วง Scrubb แล้ ว แฟนคลั บ

ก็ ค งจะคิ ด ถึ ง ความมั น ส์ ใ นจั ง หวะเพลงแดนซ์

ที่ ส นุ ก สนาน ความมั น ส์ ที่ ไ ม่ รู้ จ บของการเล่ น

เพลงของวงนี้ ซึ่งการมาเล่นคอนเสิร์ตในครั้งนี้

เมื่อย-ธวัชพนธ์ วงศ์บุญศิริ หนึ่งในสมาชิกของวง

Scrubb ได้ให้สัมภาษณ์แก่ทางทีมงาน i-ASiA ว่า “มาเมื่อ 6 เดือนที่แล้ว ตอนที่ทอยชวนมา รู้สึก

ว่าคนไทยที่นี่เต็มที่จริงๆ กับคอนเสิร์ตครั้งที่แล้ว

ส่ ว นครั้ ง นี้ ค วามสนุ ก สนานก็ ยั ง มี เ หมื อ นเดิ ม

ไม่ คิ ด ว่ า คนไทยมาจะรวมตั ว กั น เยอะขนาดนี้

แต่การเล่นคอนเสิร์ตครั้งที่แล้วและครั้งนี้ก็ยังมี ความแตกต่ า งกั น เล็ ก น้ อ ยนั่ น ก็ คื อ ทางด้ า น

ที ม งานที่ เ ราต้ อ งร่ ว มงานและประสานงานกั น ครั้ ง แรกที่ ม าเมื่ อ เดื อ นพฤศจิ ก ายนปี ที่ แ ล้ ว Twitter | iASiA_Magazine

จะเป็นการเดินทาง การต้อนรับจากทีมงาน การจัดเตรียมและเซตเครื่อง

ดนตรี รวมทั้งเครื่องเสียงต่างๆ บนเวที ครั้งนี้ถือว่าเล่นแบบสบายๆ สนุกๆ

มาทำให้คนไทยในลอนดอนได้แดนซ์กันอย่างเต็มที่และได้กลับไปคิดถึง

บรรยากาศคอนเสิร์ตเพลงไทยอีกครั้งครับ” นอกจากนี้วง Scrubb ยังได้กล่าวถึงอัลบั้มชุดใหม่อีกว่า “เมื่อเดือน

พฤษภาคมที่ ผ่ า นมาทางวงได้ มี ก ารปล่ อ ยอั ล บั้ ม ชุ ด ใหม่ ท าง iTunes

และเดื อ นมิ ถุ น ายนก็ มี ก ารนำออกจำหน่ า ยทางซี ดี และเดื อ นกั น ยายน

ที่ จ ะถึ ง นี้ ก็ จ ะมี ก ารจั ด คอนเสิ ร์ ต ใหญ่ ค รั้ ง ที่ 3 ถ้ า ใครที่ ก ลั บ ไปเมื อ งไทย

ในช่วงนั้นก็ขอเชิญชวนไปร่วมชมคอนเสิร์ตกับเราวง Scrubb ด้วยนะครับ และถ้ามีโอกาสได้มาเล่นอังกฤษอีกครั้ง พวกเราก็จะนำเอาเพลงใหม่ๆ ใน

อัลบั้มที่ 3 มาเล่นให้ทุกคนที่นี่ได้หายคิดถึงกันอย่างแน่นอนครับ”

เป็ น การทำงานครั้ ง แรกกั บ ผู้ จั ด ที ม นี้ คื อ ที ม ของคุ ณ แจ๊ ค กี้ หรื อ ที ม งาน

Magic of Thailand ซึ่งเราก็ยังไม่สนิทคุ้นเคยกันมากนัก แต่พอมาครั้งนี้

เป็นครั้งที่สอง ความสนิทสนมหรือความคุ้นเคยกับทางทีมงานเรามีมาก

ขึ้น ทำให้การทำงานราบรื่นไปหมดทุกอย่างจริงๆ ครับ” ส่วนทางด้าน บอล-ต่อพงศ์ จันทบุบผา อีกหนึ่งสมาชิกแห่งวง Scrubb

ได้กล่าวเพิ่มเติมสำหรับการมาเล่นคอนเสิร์ตในครั้งนี้ว่า “การทำงานใน

ค่ายเพลง What the Duck นั้น นักดนตรีแต่ละคนก็มีการเชื่อมโยงติดต่อ

สื่อสารหรือที่เราเรียกว่าคอนเนคชั่นที่แตกต่างกันออกไป อย่างตัวผมเอง

ก็จะคอยเข้ามาช่วยดูเรื่องการจัดงานอีเว้นท์และกิจกรรมต่างๆ แล้วเราจะมา

ร่ ว มกั น พิ จ ารณาว่ า นั ก ดนตรี ว งไหนบ้ า งที่ ส ามารถเล่ น คอนเสิ ร์ ต ร่ ว มกั น

ตามวัน เวลา และสถานที่ต่างๆ ที่เขาเชิญไป หรือจะต้องทิ้งระยะห่างเพื่อ

ใช้เวลาในการฝึกซ้อมมากน้อยแค่ไหน นอกจากนี้ ผมก็จะดูว่ากิจกรรม

หรือคอนเสิร์ตใดบ้างที่ทางค่ายสามารถจัดขึ้นและสร้างความสนุกสนาน

และก่ อ ให้ เ กิ ด ความรั ก และความสามั ค คี กั น ในชุ ม ชนนั้ น ๆ อย่ า งเช่ น

คอนเสิ ร์ ต ที่ พ วกเรามาเล่ น ในอั ง กฤษครั้ ง นี้ นั้ น นั บ ว่ า เป็ น สิ่ ง ดี อี ก สิ่ ง หนึ่ ง

ที่พวกเราสามารถทำให้คนไทยในต่างแดนได้เข้ามามีส่วนร่วมในการสร้าง

ความสนุกสนาน มาร่วมร้องเพลงไทย แบ่งปันและแชร์ความรู้สึกร่วมกัน

ในการเข้าชมคอนเสิร์ตในครั้งนี้ ซึ่งทางค่ายของเราก็ต้องขอขอบคุณทีมงาน

Magic of Thailand ที่เปรียบเสมือนตัวแทนชุมชนของคนไทยในอังกฤษที่จัด

คอนเสิร์ตดีๆ แบบนี้ขึ้น เพื่อให้คนไทยได้มีโอกาสเข้ามามีส่วนร่วมในการ

สร้างความสนุกสนานร่วมกัน ซึ่งการมาร่วมงานกับทาง Magic of Thailand

ในครั้งนี้ถือว่าเป็นครั้งที่ 2 แล้ว ก็รู้สึกว่าทุกอย่างมันราบรื่นมากๆ ครับ ไม่ว่า

Facebook | iASiA Magazine

สำหรั บ ทางด้ า นผู้ จั ด คนเก่ ง คุ ณ แจ๊ ค กี้ และที ม งาน Magic of Thailand ได้กล่าวกับทาง i-ASiA ว่า ”แจ๊คกี้ขอบคุณทุกคนมากๆ ที่ไป

ร่ ว มงานคอนเสิ ร์ ต ในคื น นั้ น หลั ง จากที่ ท างที ม งานจั ด คอนเสิ ร์ ต ไปเมื่ อ

6 เดือนที่แล้ว ก็มีน้องหลายๆ คนที่เรียกร้องให้จัดคอนเสิร์ตอีก และอยาก

ให้เชิญThe Toys มาอีก เราก็ตามใจน้องๆ ที่เรียกร้องมานะคะ แถมยังได้

วง Scrubb มาร่ ว มด้ ว ยก็ ยิ่ ง สร้ า งความสนุ ก สนานในคื น นั้ น เข้ า ไปใหญ่

ทุกคนแฮปปี้มากๆ น้องๆ มากันแน่นฮอลล์เลยจริงๆ ซึ่งคอนเสิร์ตแบบนี้

จะมี ขึ้ น ปี ล ะ 2 ครั้ ง อย่ า งมิ นิ ค อนเสิ ร์ ต ก็ จ ะมี ขึ้ น เดื อ นพฤษภาคมที่ จั ด

ผ่านไปนี้ และคอนเสิร์ตใหญ่ก็จะมีขึ้นในเดือนพฤศจิกายน ส่วนในครั้งต่อไป จะเป็นศิลปินท่านใดนั้นให้ติดตามได้ที่เพจ Thai Concerts in UK แจ๊คกี้ รับรองว่าเซอร์ไพรส์สุดๆ แน่นนอนค่ะ” นอกจากนี้ คุณแจ๊คกี้ได้กล่าวถึงงาน Magic of Thailand Festivals

ซึ่งเป็นเทศกาลงานไทยที่ทางทีมงานได้จัดขึ้นทุกปีว่า “สำหรับปี 2018 นี้

หม่อมหลวง จันทรจุฑา จันทรทัต ผู้อำนวยการบริหาร บ. บุญรอด เทรดดิ้ง อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด

ขอบคุ ณ พี่ น้ อ งชาวไทยในสหราชอาณาจั ก ร ที่ ม าร่ ว มกิ จ กรรม

ในครั้งนี้ ทางเราร่วมจัดกิจกรรมต่างๆ ประมาณ 20 กิจกรรมตลอดทั้งปี

ในอั ง กฤษ ไม่ ว่ า จะเป็ น งานเทศกาลอาหารไทย คอนเสิ ร์ ต กิ จ กรรม

นักเตะบนสนาม Play on the Pitch ที่ Stamford Bridge ฯลฯ ขอบคุณทุกๆ ท่านที่ช่วยสนับสนุนเบียร์สิงห์ เบียร์ไทย อยู่คู่คนไทย มาตลอดระยะเวลา 30 ปี ในประเทศอังกฤษ เรามีการจัดงานในหัวเมืองใหญ่ๆ 8 ที่นะคะคือ Warwick, Basingstoke, ในทุกๆ เสียงเพลงที่ทุกคนทั้งร้องและเต้น กลับบ้านกันไปแบบเสียงแหบ

Manchester, Birmingham, Cambridge, Brighton, Bristol และ เสี ย งแห้ ง แบบนี้ เชื่ อ ว่ า หลายๆ คนยั ง คงจดจำความสนุ ก ในคื น นั้ น ได้

Norwich ปีนี้ทางทีมงานได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากการท่องเที่ยว เป็นอย่างดี ใครที่อยากจะมาร่วมสนุกกันอีกครั้งในโอกาสหน้าก็สามารถ ติ ด ตามข่ า วสารของคอนเสิ ร์ ต ใหญ่ ค รั้ ง ต่ อ ไป

แห่ ง ประเทศไทยในด้ า นการส่ ง เสริ ม ศิ ล ปะ ที่จะจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายนนี้นะคะ แล้วเรา

วั ฒ นธรรมของไทยในต่ า งแดน ไม่ ว่ า จะเป็ น

มารอลุ้นกันนะคะว่าจะเป็นศิลปินนักร้องท่านใด

ด้านการแสดงโชว์ของไทย อาทิ รำไทย มวยไทย ที่จะมาโชว์ความสนุกสนานบนเวทีของอังกฤษอีก ดนตรีไทย แถมยังมีอาหารไทยรสเลิศจำหน่าย

ครั้ง ส่วนใครที่อยากจะไปร่วมสืบสานวัฒนธรรม

ในงาน และที่สำคัญปีนี้ยังมีดารามาเซอร์ไพรส์

ไทยในต่างแดนในช่วงฤดูร้อนของอังกฤษแบบนี้

ในงานด้ ว ยเช่ น กั น ซึ่ ง จะเป็ น ใครนั้ น สามารถ

ก็ ไ ปเจอกั น ได้ ที่ ง าน Magic of Thailand เจอตัวจริงเสียงจริงได้ในงาน Magic of Thailand Festivals ทั้ง 8 หัวเมืองใหญ่ๆ อย่างที่ได้กล่าวมา Festivals ทั้ง 8 เมืองใหญ่ๆ ได้นะคะ” แล้วได้เลยนะคะ ติดตามข่าวสาร วัน เวลา สถาน ที่ แ ละโปรแกรมของงานได้ ที่ เ พจ Magic of มินิคอนเสิร์ตก็จบลงไปเป็นที่เรียบร้อยแล้ว Thailand Festivals นะคะ แล้ ว พบกั น ใหม่

นะคะ นักร้องทั้งวง The Toys และวง Scrubb

ฉบับหน้าค่ะ Enjoy your summer in the UK :) ได้ ข อกล่ า วขอบคุ ณ คุ ณ แจ๊ ค กี้ แ ละที ม งานที่

เปิดโอกาสให้พวกเขามาเล่นคอนเสิร์ตที่อังกฤษ อีกครั้ง ช่วงเวลา 5 ชั่วโมงแห่งความสนุกสนาน

Twitter | iASiA_Magazine

iPLACE 2 EAT

Text :: Chutima Taylor | Photo :: i-ASiA

Thai 2gether

Catering & Services

อาหารไทยรสเลิศ ราคากันเองในผับ ย่าน Islington

Facebook | iASiA Magazine

อากาศของอังกฤษในช่วงฤดูร้อนนี้กำลังสบายๆ เลยนะคะ มีหลายคน

ที่ ช อบไปนั่ ง ตามผั บ ที่ มี บ รรยากาศเป็ น กั น เอง มี ด นตรี ฟั ง และที่

สำคัญ หลายๆ คนต้องการนั่งทานอาหารที่ราคาถูกปาก รสชาติถูกใจ บริการแบบเป็นกันเองในผับ วันนี้ทีมงาน I-ASiA ขอเสนออาหารไทย

ในผับที่ตอนนี้กำลังเป็นที่สนใจแก่ลูกค้าในเขตย่าน Islington หรือ

ลอนดอนทางเหนือนะคะ ร้านอาหาร Thai 2gether Catering & Services ของคุณนิธิวัชร์

อริยะคีรีวรคุปต์ (วัชร์) และคุณพิชญ์สินี ศรีเกตุนิ่ม (จีน่า) ตั้งอยู่ในผับที่

มีชื่อว่า The Hemingford Armsเป็นผับที่เก่าแก่ที่สุดในย่าน Islington ซึ่ง

ก่ อ ตั้ ง ขึ้ น ในปี 1855 เป็ น อี ก ผั บ หนึ่ ง ที่ น่ า นั่ ง บรรยากาศดี ชั้ น ล่ า งมี ก าร

ประดับตกแต่งเพดานด้วยสิ่งของเครื่องใช้ที่ไม่ได้ใช้แล้ว ส่วนชั้นบนนั้น ประดั บ ตกแต่ ง ด้ ว ยโซฟาหนั ง สุ ด หรู สี แ ดง และภายนอกประดั บ ตกแต่ ง

ด้วยดอกไม้ที่สวยสดงดงาม เป็นที่ดึงดูดสายตาผู้คนทั้งที่อยู่ใกล้เคียงหรือแม้ กระทั่งผู้คนที่สัญจรไปมาและอยากที่จะมานั่งชิวส์ๆ สบายๆ อีกทั้งยังได้

ทานอาหารไทยรสชาติดั้งเดิมที่ไม่ต้องเดินทางไปทานถึงในเมืองไทยเลย

ทีเดียว ร้ า นอาหาร Thai 2gether Catering & Services นี้ ได้ ม าเปิ ด

กิ จ การในผั บ นี้ ตั้ ง แต่ เดื อ นตุ ล าคม 2017 ที่ ผ่ า นมา โดยมี คุ ณ วั ช ร์ เ ป็ น

เจ้ า ของกิ จ การร่ ว มกั บ คุ ณ จี น่ า สาวที่ ม ากด้ ว ยประสบการณ์ ที่ ท ำให้

ร้ า นอาหารไทยหลายๆ ร้ า นประสบความสำเร็ จ มาแล้ ว ถึ ง วั น นี้ คุ ณ วั ช ร์

และคุณจีน่าจึงตัดสินใจมาเปิดธุรกิจร้านอาหารไทยในผับ The Hemingford Arms คุ ณ วั ช ร์ เ ป็ น ทั้ ง เชพใหญ่ แ ละคอยดู แ ลทุ ก อย่ า งในครั ว ส่ ว น

คุ ณ จี น่ า จะคอยช่ ว ยสนั บ สนุ น ทางด้ า นการการบริ ก าร สำหรั บ เมนู ต่ า งๆ

ของอาหารในร้ า นนี้ ถื อ ว่ า เป็ น เมนู ที่ บ างเมนู ไ ม่ ส ามารถหาทานได้ ใ น

ร้านอาหารไทยทั่วไปในอังกฤษ ไม่ว่าจะเป็นปลาหมึกทอดกรอบ ข้าวมันไก่ ปูนิ่มผัดฉ่า เป็นต้น

คุณจีน่าได้ให้สัมภาษณ์กับทีมงานว่า “จี น่ า มาเปิ ด อาหารไทยที่ ผั บ นี้ เ มื่ อ เดื อ นตุ ล าคม 2017 ตอนแรก

ก็ ท้ อ เหมื อ นกั น นะว่ า ทำไมลู ก ค้ า ไม่ สั่ ง อาหารเลย ปรากฎว่ า เขาไม่ รู้ ว่ า

ทางผับเปลี่ยนเจ้าของใหม่เป็นทีมงานของจีน่าที่เข้ามาบริการอาหารไทย

พอลู กค้า เริ่ ม กันสั่ ง มากขึ้ น ภายใน 2 เดือนต่อมา เราได้รับ Feedback

ดีมาก ลูกค้าเริ่มติดใจทั้งรสชาติของอาหารและการบริการคือ จีน่าจะมีหลัก เกณฑ์ในการประกอบอาชีพในด้านนี้ว่า เอาใจเขามาใส่ใจเรา เวลาที่เรา

ไปสั่ ง อาหารแลว้ เ ราอยากทานแบบไหน เราก็ สั่ ง เวลาที่ เ ชฟทำมาให้

ตามที่ เ ราสั่ ง จี น่ า ก็ รู้ สึ ก พอใจทั้ ง การบริ ก ารและรสชาติ ที่ เ ราต้ อ งการ

ซึ่งก็เหมือนกับที่นี่เช่นกัน ถ้าลูกค้าชอบอะไร เอาหรือไม่เอา จะเปลี่ยนโน่น

ใส่นี่แทน ทางเชฟเราทำได้หมด คือเราเอาใจลูกค้า ซึ่งมันก็ไม่ใช่เรื่องยาก

ที่ จ ะทำให้ ลู ก ค้ า พึ ง พอใจเราในจุ ด นี้ เ ป็ น อั น ดั บ แรก นอกจากนี้ จี น่ า

จะคอยบอกเด็กเสริฟทุกคนว่าให้ยิ้มแย้ม พูดคุยกับลูกค้าตลอดเวลา คอย

ถามว่ารสชาติถูกใจไหม มีอะไรที่ไม่ชอบไหม คือเป็นการเชื่อมความเป็น กันเองเหมือนกับเขามาทานกับเราแบบพี่น้องที่คอยติดชมกันได้ แล้วถ้า ลู ก ค้ า คนไหนไม่ พ อใจอาหารที่ เ ราเสริ ฟ จี น่ า จะขอให้ เ ขายกมาคื น ได้ ที่

เคาน์เตอร์เลย เชฟก็จะทำให้ใหม่ทันที แต่ก็ไม่มีแบบนั้นตั้งแต่เปิดมานะคะ

ส่วนใหญ่ก็จะเดินมาชมว่าอาหารอร่อยมาก บริการดี แล้วจะมาทานอีก “ทุกวันนี้มีลูกค้าใหม่ๆ เข้ามาทุกวัน จนเราเคยมี Deliveroo และ Uber

มารับแบบเป็น Take away แต่ด้วยทางนโยบายของผับที่เราไม่สามารถ

ทำ Deliveryได้ เพราะเขาต้องการให้คนมานั่งดื่มในผับมากกว่า จีน่าเลย

ทำตรงนั้นไม่ได้ แต่ทุกวันนี้ก็มีความสุขกับตรงนี้ที่ได้ทำและได้ผับที่น่ารักๆ

มี ผู้ จั ด การที่ ดี ค อยแนะนำ สนั บ สนุ น อาหารและช่ ว ยเชี ย ร์ อ าหารไทย

ของเราให้ลูกค้าที่มานั่งดื่มตลอด” ส่วนทางด้านเชฟใหญ่ หรือคุณวัชร์ เชฟฝีมือหนึ่งที่มีประสบการณ์

การเป็นเชฟในประเทศอังกฤษมาถึง 11 ปี ได้กล่าวเสริมว่า “อาหารทุกอย่าง

ที่ร้านของเราไม่มีการใส่ผงชูรส เพราะเรารู้ว่ารสชาติของผัก เนื้อ เครื่องปรุง และเครื่ อ งเทศต่ า งๆ มั น มี ร สชาติ ข องมั น ที่ ล งตั ว อยู่ แ ล้ ว นี่ คื อ ข้ อ หนึ่ ง

ที่ร้านเราภูมิใจที่จะนำเสนออาหารที่ปราศจากสารปรุงแต่งต่างๆ ตัวผมเอง

เป็นคนที่ชอบเรียนรู้ตลอดเวลา ชอบดูรายการอาหารต่างๆ สำหรับราคาในแต่ละเมนูนั้น แทบจะไม่ต้องถามกันเลยว่าแพงไหม

ราคาแบบเป็นกันเองมากค่ะ ได้ทานอาหารไทยอร่อยๆ นังดื่มเบียร์เย็นๆ หรื อ ไวน์ ร สกลมกล่ อ ม แถมยั ง ได้ ฟั ง ดนตรี ส ดๆ อี ก บรรยากาศแบบนี้

หาไม่ ไ ด้ ที่ ไ หนอี ก แล้ ว นะคะ ทั้ ง นี้ คุ ณ จี น่ า ฝากมาบอกว่ า ถ้ า เป็ น ลู ก ค้ า

คนไทยไปทานและบอกว่ามาจากนิตยสาร I-ASiA จะได้ส่วนลด 10% ทันที หากจ่ายด้วยเงินสด และถ้าไปรีวิวหรือโพสต์รูปอาหารในวันนั้นเลยจะได้รับ คูปองส่วนลด 15% อีกหนึ่งใบเพื่อมาใช้เป็นส่วนลดในการมาทานในครั้ง หน้า นอกจากนี้แล้วทางร้านยังมีบริการจัด Private Party โดยใช้สถานที่

ของผับ ในรูปแบบของอาหารว่าง Canape’s Menu หรือ Set Menu ได้ตาม ความต้องการของลูกค้าด้วย Twitter | iASiA_Magazine

มาฟังทางด้านผู้จัดการผับ Una Forgarty ผู้ที่จัดการบริหารผับ The Hemingford Arms มากว่า 22 ปีได้พูดถึงอาหารไทยและการทำงานร่วมกับคนไทยตลอดจนรสชาติอาหารและ การบริการของ Thai 2gether Catering & Services ว่า “I have been managing The Hemingford Arms for 22 years. This pub is one of the best pub in Islington and it is also the oldest pub. “It was built in 1855, People who come here always come back because the atmosphere is amazing. People who come here can hear traditional music, have pints of beer and they can have Thai food. It is all under one roof. “Thai food is a great compliment to the pub and everybody loves it. It is very easy to work with Thai people, they are very clean and food is amazing. When people talk about The Hemingford Arms and Thai food, everybody says it is iconic. People think Thai food in the pub is so different but it actually works and it makes it extraordinary and very interesting. “The Thai food here is amazing, the menu is fantastic. They have all flavour, nothing tastes the same, people love how authentic it is.”

ปลาหมึกทอดกรอบกระเทียมพริกไทย

ข้าวมันไก่

ปูนิ่มผัดฉ่า

ยำสามสหาย

ปีกไก่ทอดน้ำปลา สไตล์ไก่บอนชอน

Mix Starters

Facebook | iASiA Magazine

Mix Starters ง่ายๆ พื้นๆ ของคนท้องหิว อันดับแรกต้องออเดิฟด้วย

การทาน Mix Starters ไม่ว่าจะเป็นเปาะเปี๊ยะผักทอดสำหรับคนไม่ทาน

เนื้อที่ทอดได้กรอบนอกนุ่มในด้วยใส้ที่รสชาติกลมกล่อม ไก่สะเต๊ะที่หมัก

ได้ ที่ เนื้ อ นุ่ ม ขนมจี บ ลู ก โตๆ ทอดมั น รสชาติ ที่ ท านแล้ ว ได้ ร สชาติ ข อง

ปลาแท้ ๆ ขนมปั ง หน้ า กุ้ ง ที่ ท อดแบบไม่ อ มน้ ำ มั น ออกมาเสริ ฟ ในสไตล์

สี เ หลื อ งทอง และที่ ข าดไม่ ไ ด้ คื อ ข้ า วเกรี ย บทอดของขบเคี้ ย วที่ ทุ ก คน

โปรดปาน ทุกรายการเสริฟพร้อมน้ำจิ้มครบทุกรส ปีกไก่ทอดน้ำปลา เมนูตัวนี้นับรองว่าเป็นที่ชื่นชอบทั้งคนไทยและ

ฝรั่งอย่างแน่นนอน อาหารกินเล่นง่ายๆ แต่รสชาตินุ่มลึกด้านใน กัดคำแรก เห็นควันความร้อนที่ทอดสดๆ ลอยออกมา หนังที่ทอดกรอบผสมกับเนื้อ

ด้านในได้รสชาติของน้ำปลาที่ซึมซับหมักได้ที่ รับรองไม่ผิดหวังกับเมนูจานนี้ ปลาหมึ ก ทอดกรอบ ใครที่ ชื่ น ชอบ Calamari ปลาหมึ ก ทอดใน

สไตล์ฝรั่งที่คนต่างชาติชอบทานกันนักกันหนา จะต้องไม่พลาดเมนูตัวนี้

เด็ดขาด แต่ขอบอกเลยว่าปลาหมึกทอดกรอบกระเทียมและพริกไทยรสชาติ ไทยๆ แบบนี้ ทานคำแรกแทบจะหยุดไม่ได้ ด้านนอกที่ทอดกรอบแบบผสม

แป้งเล็กน้อยทำให้กรอบยิ่งขึ้น กลิ่นกระเทียมและพริกไทยที่เป็นส่วนผสม

ทำให้เพิ่มรสกลมกล่อมถึงลิ้นมากขึ้นเมื่อทานคำแรก เมนูนี้ฝรั่งจะติดใจ

กันเยอะมากเพราะทางร้านใช้ปลาหมึกสดและเหมือนกับได้ทาน Calamari ในสไตล์ แ บบไทยๆ แถมนั่ ง จิ บ เครื่ อ งดื่ ม แอลกอฮอลล์ เ ย็ น ๆ ช่ า งเข้ า กั น

ได้ดีจริงๆ ค่ะ ข้าวมันไก่ อาหารทานง่ายๆ ของคนไทย แต่แปลกนะคะที่ไม่ค่อย

หาทานได้ง่ายนักในอังกฤษ แต่ที่นี่ Thai 2gether Catering & Services

นำมาลงในเมนูให้คนไทยได้ทาน ขอบอกเลยว่าข้าวมันที่ทานนั้น รสชาติ

มาจากข้าวมันไก่ทางภาคใต้บ้านเราโดยเฉพาะ กลิ่นของกระเทียมเล็กน้อย

ในข้ า ว ทานสลั บ กั บ น้ ำ ซุ ป ร้ อ นๆ และเนื้ อ ไก่ ที่ ห นานุ่ ม ราดด้ ว ยน้ ำ จิ้ ม

ที่คุณวัชร์ทำเองกับมือ ขอบอกได้คำเดียวเลยว่าหาทานแบบนี้ที่ไหนไม่ได้

อีกแล้วในร้านอาหารไทยในอังกฤษค่ะ ยำสามสหาย กุ้ง หมึก หอย สดๆ ที่ทางร้านนำมาลงในเมนูนี้ ให้

กลายเป็ น ยำรสแซบที่ ค นไทยต้องติดใจ เมนูนี้ถือว่าเอาใจลูกค้าคนไทย

โดยเฉพาะ รสชาติของน้ำปลาผสมมะนาว ใส่น้ำตาลเล็กน้อย ใส่พริกสด ตามความต้ อ งการของลู ก ค้ า ไม่ ว่ า จะเอาเผ็ ด ขนาดใหน สามารถขอได้

ตามความต้ อ งการ การประดั บ ตกแต่ ง ด้ ว ยผั ก สลั ด รอบจาน ทำให้ สี สั น

น่ า ทาน ผสมกั บ สี ส้ ม ของกุ้ ง ตั ว ใหญ่ ๆ หอยที่ ม าทั้ ง เปลื อ กสี เ ขี ย ว และ ปลาหมึ ก สี ข าวรสชาติ ที่ เ คี้ ย วแล้ ว กรุ บ กริ บ และพริ ด สดทั้ ง สี แ ดงและ

สีเขียวที่หั่นมาผสมกันได้ที่ รสชาตแบบไทยๆ แซบเวอร์แบบนี้ รับรองหาได้ที่ Thai 2gether Catering & Services ปูนิ่มผัดฉ่า และนี่คือ รายการที่สุดยอดรายหนึ่งที่ที่คุณไม่ควรพลาด

ปูสดๆ ที่ผัดน้ำมันหอย ใส่เครื่องพริกแกงเผ็ด กระเทียม และพริกไทยอ่อน ผสมกับเครื่องเทศอื่นๆ เติมพริกหวาน และผักอื่นๆ ตามสไตล์ของร้าน

ที่ ผั ด ออกมาแล้ ว เนื้ อ ปู ท อดที่ ก รอบนอกนุ่ ม ใน ทานคำแรกจะได้ ก ลิ่ น

ของเครื่องเทศที่รสชาติกลมกล่อม และเมื่อทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

ที่ เ สริ ฟ ในจานเดี ย วกั น รั บ รองว่ า ไม่ มี ค ำว่ า ผิ ด หวั ง จริ ง ๆ แถมราคา

ก็เป็นกันเองแบบที่เรียกว่ายกอาหารทะเลสดมาไว้ที่นี่เลยจริงๆ ค่ะ

Thai 2gether Catering & Services

The Hamingford Arms 158 Hemingford Road, Islington London N1 1DF United Kingdom เวลาเปิดบริการ วันจันทร์-วันพฤหัส 18.00-22.30 น., วันศุกร์-วันเสาร์ 16.00-22.30 น., วันอาทิตย์ 18.00-10.00 น. รีวิวอาหารได้ที่ Google : Thai 2gether Catering & Services Instagram : Thai 2gether Catering & Services Facebook : Thai 2gether | iASiA_Magazine Twitter 39

iAMAZING THAILAND บทความ / รูปภาพ :: ททท. - อสท.

ไฉไล รถไฟไทย

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

เลขที่ 1600 ชั้น 8 ถนนเพชรบุรี แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทรศัพท์ 0 2250 5500 ต่อ 2862-8 อีเมล์ magdiv@tat.or.th

สอบถามข้อมูลท่องเที่ยว TAT Contact Center 1672 ทุกวัน เวลา 08.00-20.00 นาฬิกา ค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับการท่องเที่ยวได้ที่ www.tourismthailand.org หรือ ชมเว็บไซต์ข้อมูลเชิงวิชาการ ด้านการท่องเที่ยวได้ที่ www.tat.or.th/e-journal

Facebook | iASiA Magazine

รถไฟ...การคมนาคมเก่ า แก่ อ ายุ ก ว่ า

ร้ อ ยปี ที่ ท ำหน้ า ที่ อ ำนวยความสะดวกต่ อ

การเดินทางให้กับคนไทยมาอย่างยาวนาน มองแต่เพียงผิวเผินอาจมีใครหลายคนคิดว่า

มั น เชย มั น เก่ า มั น ช้ า ไม่ ทั น ใจอย่ า งการ

คมนาคมอื่นๆ หากแต่มองลึกลงไปจะพบว่า

มันกลับให้สุนทรียะแห่งความงามทั้งทิวทัศน์

ภายนอกขบวนที่ค่อยๆ เปลี่ยนไปตามภูมิประเทศ สุนทรียะแห่งคลื่นเสียงยามล้อเหล็ก บดไปกับรางราวกับเครื่องกำกับจังหวะดนตรี

และสุนทรียะแห่งทัศนศิลป์ของรูปทรง เส้น นำสายตา และสีสันที่ปรากฏ สำหรั บ คู่ มื อ “ไฉไล รถไฟไทย” ฉบั บ นี้

อนุสาร อ.ส.ท. นำเสนอเส้นทางรถไฟไทยโฉมใหม่ ของการรถไฟแห่งประเทศไทยที่เพิ่งเปิดเส้นทาง

เดิ น รถ 4 สาย เมื่ อ ไม่ น านที่ ผ่ า นมา โดยเลื อ ก

เส้ น ทางเดิ น รถสาย “อุ ต ราวิ ถี ” กรุ ง เทพฯ-

เชียงใหม่-กรุงเทพฯ และตัวอย่างแหล่งท่องเที่ยว หลากที่หลายรสในเชียงใหม่ ซึ่งเหมาะแก่การเดิน ทางท่องเที่ยวง่ายๆ สไตล์ผู้หญิง พร้อมบอกเล่า

เรื่องราวของรถไฟโฉมใหม่ที่มีการอัปเกรด เพิ่ม

ฟังก์ชันการใช้งานต่างๆ ในขบวนรถให้สะดวก

สบาย และเพิ่มระบบรักษาความปลอดภัยมาก

ยิ่ ง ขึ้ น แต่ ยั ง คงความคลาสสิ ก และกลิ่ น อาย

วินเทจของรถไฟไทยไว้อย่างครบถ้วน สิ่งเหล่านี้

ล้วนเป็นเสน่ห์ในการเดินทางด้วยรถไฟที่น่าไป

สัมผัสด้วยตัวเองสักครั้ง และใครจะรู้ว่าคุณอาจ

ติดใจจนอยากจะไปซ้ำอีกหลายต่อหลายครั้งเลย

ก็เป็นได้ ซุ้ ม โค้ ง และตึ ก ศิ ล ปะอิ ต าเลี ย นผสมเรอเนสซองส์สถานีรถไฟกรุงเทพตั้งตระหง่านปรากฏ แก่สายตา เมื่อทริปของผู้หญิงเดินทางกับ “ไฉไล รถไฟไทย” กำลังจะเริ่มต้นขึ้น... ทันทีที่รถไฟโฉมใหม่สายอุตราวิถีเข้าเทียบ ชานชาลา เชื่อว่าหลายคนคงรู้สึกตื่นเต้นกับการ เดินทางที่กำลังจะเริ่มต้นขึ้น ยามก้าวขาเหยียบ บันไดส่งตัวขึ้นไปยังตู้รถไฟใหม่เอี่ยม หัวใจของ นั ก เดิ น ทางหลายคนคงจะพองโตไปกั บ รู ป โฉม ใหม่ของรถไฟไทย ทั้งเบาะที่นั่งกำมะหยี่สีแดงสด ใหม่เอี่ยม พื้นที่ใช้สอยที่มากขึ้น สิ่งอำนวยความ สะดวกต่าง ๆ และความสะอาดสะอ้านภายในตู้ โดยสาร

หากความหิวเริ่มก่อกวนกระเพาะระหว่าง การเดิ น ทาง ตู้ เ สบี ย งคื อ จุ ด หมายปลายทางที่ สารพั ด ของกิ น ถู ก เตรี ย มพร้ อ มไว้ ใ ห้ บ ริ ก ารผู้ โดยสาร ทั้งข้าวกล่อง ไก่ย่าง ขนมจีบ ซาลาเปา บะหมี่ กึ่ ง สำเร็ จ รู ป ขนมขบเคี้ ย ว น้ ำ ชา กาแฟ เครื่องดื่มกระป๋อง ฯลฯ เรียกได้ว่าไม่มีอดอยาก ระหว่างทางแน่นอน ย่ำค่ำเมื่อเบาะที่นั่งเปลี่ยนรูปไปเป็นเตียง นอนอย่างรวดเร็วด้วยความชำนาญในการปูเตียง ของพนักงานการรถไฟ เตียงนอนกว้างสบายเชิญ ชวนให้เหยียดกายลงคลายความเหนื่อยล้า ไม่ นานนักห้วงนิทราบนขบวนรถไฟไทยโฉมใหม่ก็มา เยือน ก่อนการเดินทางในวันใหม่จะเริ่มต้นขึ้นอีก ครั้ง

รถไฟไทยโฉมใหม่...มีอะไรน่าสนใจ ?

รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 1 หากได้ เ ดิ น ทางกั บ เพื่ อ นสนิ ท ครอบครั ว หรือคนรู้ใจ รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 1 นั บ ว่ า เป็ น ตั ว เลื อ กของความสะดวกสบายและ ความเป็นส่วนตัว สำหรับเก็บประสบการณ์ความ ประทับใจจากการเดินทางกับรถไฟไทยโฉมใหม่ ได้เป็นอย่างดี ด้วยการออกแบบห้องส่วนตัวห้อง ละ 2 คน อีกทั้งยังมีประตูเชื่อมห้องที่สามารถเปิด

พื้นที่ให้กว้างขึ้นสำหรับการใช้เวลาอันมีค่ากับผู้ร่วมเดินทาง (ในกรณีเดินทางไม่เกิน 4 คน) รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 1 มีห้องโดยสารทั้งหมดจำนวน 12 ห้อง (24 เตียง) โดยมีปลั๊กไฟ ไฟหัวเตียง และจอสัมผัสทุกเตียงนอน ห้องสุขา 2 ห้อง ห้องสุขาชาย 1 ห้อง ห้องอาบน้ำอุ่น 1 ห้อง ตา แมว ปุ่มเรียกพนักงาน และกล้องวงจรปิดเพื่อความปลอดภัย นอกจากนี้ ผู้โดยสารยังสามารถสั่ง อาหารจากตู้เสบียงแบบเดลิเวอรีเสิร์ฟถึงหน้าห้องได้ อีกทั้งภายในห้องโดยสารยังมีอ่างล้างมือส่วนตัว พร้อมกระจกอำนวยความสะดวก รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 2 สำหรับการเดินทางที่สะดวกสบายไม่เป็นรองและสัมผัสได้ในราคาที่เบากว่านั้น รถปรับอากาศนั่ง และนอน ชั้นที่ 2 นับว่าเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ผู้โดยสารได้อย่างครบครัน รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 2 สามารถรองรับผู้โดยสารได้คันละ 40 ที่นั่ง (20 เตียง) โดยมี ปลั๊กไฟและไฟหัวเตียงทุกเตียงนอน ห้องสุขา 2 ห้อง ห้องสุขาชาย 1 ห้อง จอแสดงข้อมูลรถ 4 จอ ต่อ คัน และกล้องวงจรปิดเพื่อความปลอดภัย นอกจากนี้ยังมีส่วนรองรับผู้พิการให้สามารถเดินทางได้อย่าง สะดวกสบายยิ่งขึ้น โดยมีลิฟต์ยกรถเข็นวีลแชร์ ทางเดินที่กว้างพอให้วีลแชร์เคลื่อนผ่าน อักษรเบรลล์ พื้นที่รับประทานอาหาร ห้องสุขาสำหรับผู้พิการโดยเฉพาะ และวีลแชร์สำรอง โดยในคันดังกล่าว สามารถรองรับผู้โดยสารได้ 34 คน (ล่าง 16 เตียง บน 18 เตียง) รถขายอาหารปรับอากาศ หากต้องการรับประทานอาหารระหว่างการเดินทาง ไม่ว่าจะเป็นมื้อหนัก ขนมขบเคี้ยว หรือเครื่อง ดื่ม รถขายอาหารปรับอากาศ หรือที่รู้จักกันในชื่อ “ตู้เสบียง” นับว่าเป็นคำตอบที่ถูกต้องสำหรับโจทย์ดัง กล่าว แม้ที่นั่ง 32 ที่ในตู้เสบียงอาจไม่เพียงพอสำหรับการนั่งอย่างเป็นส่วนตัว แต่ใครจะรู้ว่าคุณอาจได้ รู้จักกับเพื่อนเดินทางใหม่ ๆ จากการแชร์โต๊ะรับประทานอาหารร่วมกันก็เป็นได้ Twitter | iASiA_Magazine

ระบบความปลอดภัย เมื่ อ สาวๆ อยากไปท่ อ งเที่ ย วกั บ เพื่ อ นรั ก พวกเธอจะต้ อ งการอะไรมากไปกว่ า “ความ ปลอดภัย” รถไฟไทยโฉมใหม่ทั้ง 4 สายมีระบบ ดิสก์เบรกและระบบแจ้งเตือนประตูปิดไม่สนิท ปุ่ ม เปิ ด -ปิ ด ประตู ส ำหรั บ ชานชาลาต่ ำ -สู ง ไฟ ฉุ ก เฉิ น ภายในขบวนรถ ถั ง ดั บ เพลิ ง ปุ่ ม Emergency Call ล็อกเตียงชั้นบน กระจกนิรภัย ทางเดินเสมอระดับเชื่อมระหว่างตัวรถ และกล้อง วงจรปิ ด ที่ ช่ ว ยเพิ่ ม ความมั่ น ใจเรื่ อ งความ ปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สินตลอดการเดินทาง นอกจากนี้ รถไฟไทยโฉมใหม่ยังมีไว-ไฟให้ บริการฟรีในทุกพื้นที่ของขบวนรถตลอดการเดิน ทางอีกด้วย

เลือกเดินทาง...ไปตามรางที่นำพา

รถไฟไทยโฉมใหม่เปิดให้บริการ 4 เส้นทาง สามารถตอบสนองต่อความต้องการเดินทางใน เส้นทางและจุดหมายปลายทางที่หลากหลาย ไม่ ว่ า จะเป็ น เส้ น ทางแอ่ ว เมื อ งเหนื อ กั บ รถไฟโฉม ใหม่ ขบวนที่ 9-10 “อุ ต ราวิ ถี ” กรุ ง เทพฯเชียงใหม่-กรุงเทพฯ เส้นทางม่วนซื่นแดนอีสาน กั บ ขบวนที่ 23-24 “อี ส านวั ต นา” กรุ ง เทพฯอุบลราชธานี-กรุงเทพฯ และขบวนที่ 25-26 “อี

Facebook | iASiA Magazine

สานมรรคา” กรุงเทพฯ-หนองคาย-กรุงเทพฯ หรือ จะเป็ น เส้ น ทางล่ อ งใต้ ไ ปกั บ ขบวนที่ 31-32 “ทักษิณารัถย์”กรุงเทพฯ-หาดใหญ่-กรุงเทพฯ ซึ่ง ทั้ ง 4 เส้ น ทางได้ รั บ พระราชทานชื่ อ ขบวนและ พระราชทานอนุ ญ าตให้ เ ชิ ญ ชื่ อ พระราชทาน ประดั บ ที่ ตู้ โ ดยสารรถไฟใหม่ ทั้ ง 115 คั น จาก สมเด็ จ พระเทพรั ต นราชสุ ด าฯ สยามบรมราช กุมารี

เดินทางด้วยรถไฟ...ราคาเท่าไหร่ ?

ค่าโดยสารรถไฟโฉมใหม่นั้นไม่ได้แพงอย่าง ที่หลายคนคิดเมื่อเทียบกับคุณภาพที่การรถไฟ แห่งประเทศไทยได้ปรับปรุงมาตรฐาน ซึ่งอัตรา ค่าโดยสารสาย “อุตราวิถี” รถปรับอากาศนั่งและ นอน ชั้นที่ 1 คือ เตียงบน 1,253 บาท เตียงล่าง 1,453 บาท และรถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 2 เตียงบน 791 บาท เตียงล่าง 881 บาท อัตราค่าโดยสารสาย “อีสานวัตนา” รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 1 เตียงบน 1,120 บาท เตียง ล่าง 1,320 บาท รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 2 เตียงบน 731 บาท เตียงล่าง 821 บาท อัตราค่าโดยสารสาย “อีสานมรรคา” รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 1 เตียงบน 1,157 บาท เตียงล่าง 1,357 บาท รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 2 เตียงบน 748 บาท เตียงล่าง 838 บาท และอัตราค่าโดยสารสาย “ทักษิณารัถย์” รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 1 เตียงบน 1,394 บาท เตียงล่าง 1,594 บาท รถปรับอากาศนั่งและนอน ชั้นที่ 2 เตียงบน 855 บาท เตียงล่าง 945 บาท

คู่มือนักเดินทาง

หากใครต้องการทราบอัตราค่าโดยสารและ เวลาการเดินรถอย่างละเอียดของรถไฟประเภท ต่าง ๆ สามารถขอรับคู่มือการเดินทางสำหรับผู้ โดยสารรถไฟได้ที่สถานีต้นทาง เผื่อจะได้วางแผน ตั้งนาฬิกาปลุก ตื่นมารอชมวิวพระอาทิตย์โผล่พ้น ขอบฟ้ า ทั ก ทายวั น ใหม่ อ ย่ า งใกล้ ชิ ด ติ ด ขอบ หน้าต่างขบวนรถไฟ ........................ หลั ง รถไฟลอดผ่ า นถ้ ำ ขุ น ตาน ทิ ว ทั ศ น์ ภายนอกเริ่มมีแสงรำไรพอให้มองเห็นเงาไม้และ ไอหมอกนอกหน้าต่าง...งดงามราวกับภาพฝัน ขณะกำลั ง มุ่ ง หน้ า สู่ ส ถานี ร ถไฟเชี ย งใหม่ จุ ด หมายปลายทางที่ เ ต็ ม ไปด้ ว ยแหล่ ง ท่ อ งเที่ ย ว หลากรสหลายอารมณ์ ไม่ว่าจะเป็นสายท่องเที่ยว ธรรมชาติ สัมผัสวัฒนธรรมล้านนา เล่นกิจกรรม แอดเวนเจอร์ เที่ยวหอศิลป์ หรือจะชิล-ชิม-ช็อป ในตัวเมือง ซึ่ง ณ ปลายทางแห่งนี้ คงไม่ทำให้ใคร ผิดหวังอย่างแน่นอน Twitter | iASiA_Magazine

iFOLLOW YOUR FOOTSTEPS

บทความ :: เสริมศักดิ์ นรินทร์วงษ์

ช่ ว งต้ น ปี นี้ (พ.ศ.256 1) ผมได้ เ ดิ น ทางกลั บ ประเทศไทยตามปกติ ระหว่ า งที่ ผ มอยู่

เมื อ งไทยได้ ดู ข่ า วทางโทรทั ศ น์ ว่ า สมเด็ จ พระเทพรั ต นราชสุ ด าฯ สยามบรมราชกุ ม ารี

เสด็ จ พระราชดำเนิ น ไปทรงเปิ ด หอดู ด าวเฉลิ ม พระเกี ย รติ 7 รอบ พระชนมพรรษา

จังหวัดฉะเชิงเทรา เมื่อวันศุกร์ ที่ 2 กุมภาพันธ์ 256 1 และเปิดโอกาสให้ประชาชนได้ชม

ตั้งแต่วันที่ 3 กุมภาพันธ์ เป็นต้นไป ผมจึงตั้งใจว่าจะหาโอกาสไปเที่ยวชมหอดูดาวแห่งนี้ให้ได้

สักครั้ง และในช่วงปลายเดือนมีนาคม ผมจึงมีโอกาสไปชมหอดูดาวและทองฟ้าจำลองแห่งนี้

ตามที่ตั้งใจไว้ หอดูดาวเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา ฉะเชิงเทรา (Regional Observatory for the Public Chachoengsao) ซึ่งเป็นหนึ่งในโครงการหอดูดาวภูมิภาคสำหรับประชาชนของสถาบันวิจัย ดาราศาสตร์แห่งชาติ (องค์การมหาชน) National Astronomical Research Institute of Thailand = NARIT (Public Organization) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โครงการนี้ตั้งอยู่ที่ 999 หมู่ 3 ตำบลวังเย็น อำเภอแปลงยาว จังหวัดฉะเชิงเทรา หอดูดาวเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา ฉะเชิงเทรา เป็นหอดูดาวแห่งที่ 2 สำหรับ

ประชาชนเต็มรูปแบบ คณะรัฐมนตรีได้มีมติให้สร้างเมื่อวันที่ 24 มีนาคม พุทธศักราช 2552 โดย

ให้สถาบันวิจัยดาราศาสตร์แห่งชาติ องค์การมหาชน ดำเนินการก่อสร้างหอดูดาวภูมิภาคสำหรับ

Facebook | iASiA Magazine

ประชาชนแห่งนี้ ซึ่งเป็น 1 ใน 5 ของหอดูดาว ภาคประชาชนในภู มิ ภ าค (ได้ แ ก่ ขอนแก่ น

นครราชสีมา พิษณุโลก สงขลา และฉะเชิงเทรา)

ทั้ ง นี้ เ พื่ อ ให้ ป ระชาชนในภาคตะวั น ออกและ

ภาคกลางได้ตระหนักและตื่นตัวทางวิทยาศาสตร์

เทคโนโลยี และยั ง เป็ น แหล่ ง ศึ ก ษาเรี ย นรู้ ด้ า น

ดาราศาสตร์ ใ ห้ กั บ ประชาชนอย่ า งทั่ ว ถึ ง และ

เท่าเทียมกัน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งท่องเที่ยว

เชิงวิชาการที่สำคัญในภูมิภาคด้วย คณะกรรมการมู ล นิ ธิ สั น ติ ธ รรมาธรสวน พฤกษศาสตร์หอดูดาว โดยคณะกรรมการมูลนิธิฯ

ซึ่งมีพระครูวีรปัญโญภาส เจ้าอาวาสวัดวังเย็น

เป็นประธานมูลนิธฯิ เห็นสมควรให้การอนุเคราะห์

พื้นที่ (บริจาคที่ดิน) ของวัดวังเย็น จำนวน 36 ไร่

3 งาน 65 ตารางวา เพื่อเป็นพื้นที่สร้างอาคารหอดูดาวในการศึกษาเรียนรู้ด้านดาราศาสตร์ และ

ศึกษาพันธุ์พืชไม้ต่างๆในสวนพฤกษศาสตร์ พร้อมทั้งอนุรักษ์พันธุ์ไม้ในพระพุทธศาสนา เป็นแหล่ง

เรี ย นรู้ แ ละทั ศ นศึ ก ษาประชาชน นั ก เรี ย น นั ก ศึ ก ษาทั้ ง ในภาคกลางและภาคตะวั น ออก โดยมี

คณะกรรมการดำเนินการ คณะกรรมการกิตติมศักดิ์ และผู้ทรงคุณวุฒิร่วมกันกำหนดนโยบายและ

ดำเนินการ ซึ่งสำนักงานมูลนิธิฯ ตั้งอยู่ ณ หอดูดาวเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนมพรรษา ฉะเชิงเทรา

ซึ่งแบ่งการเรียนรู้ทางด้านดาราศาสตร์และพฤกษศาสตร์ โดยแบ่งออกเป็น 3 โซน ได้แก่ โซนที่ ห นึ่ ง อาคารท้ อ งฟ้ า จำลอง หรื อ อาคารฉายดาว ตั้ ง อยู่ บ ริ เ วณตอนกลางของพื้ น ที ่ เป็นอาคารหลังคาทรงครึ่งทรงกลมสำหรับฉายท้องฟ้าจำลองด้วยระบบดิจิตอล มีการฉายภาพยนตร์

จำลองเกี่ยวกับวัตถุในห้วงอวกาศลึก ระบบสุริยะ รวมถึงปรากฏการณ์ทางดาราศาสตร์ต่างๆ ภายใน ท้ อ งฟ้ า จำลองสามารถรั บ ผู้ เ ข้ า ชมได้ ค รั้ ง ละ 50 คน ที่ นั่ ง กว้ า งใหญ่ แ ละปรั บ เอนนอนได้ เ พื่ อ ชม

ดาวต่างๆ แอร์เย็นสบาย บริเวณทางเข้าท้องฟ้าจำลองนั้นเป็นห้องจัดนิทรรศการทางด้านดาราศาสตร์

ที่สำคัญ เช่น นิทรรศการหมุนเวียนด้วย เช่น เกี่ยวกับอุกกาบาต เกี่ยวกับดาวหาง เป็นต้น โซนที่สอง อาคารหอดูดาว ลักษณะเป็นอาคารสองชั้น แบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่เป็นตัวโดมไฟเบอร์กลาสทรงเปลือกหอย เส้นผ่าศูนย์กลาง 18 ฟุต ซึ่งเปิดออกได้ 180

องศา ทำให้เห็นท้องฟ้าได้โดยรอบ ภายในโดมติดกล้องโทรทรรศน์ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 0.5 เมตร

ซึ่งเป็นกล้องหลัก ส่วนที่เป็นลานดูดาวมีหลังคาเลื่อนทรงสี่เหลี่ยม สูง 3.5 เมตร, กว้าง 6 เมตร, ยาว 20 เมตร

ติ ด ตั้ ง กล้ อ งโทรทรรศน์ ขนาด 6 นิ้ ว จำนวน 2 ตั ว , ขนาด 14 นิ้ ว จำนวน 2 ตั ว , และกล้ อ งดู

ดวงอาทิตย์อีก 2 ตัว การเปิด-ปิดหลังคาเลื่อนควบคุมด้วยระบบมอเตอร์ไฟฟ้า โซนที่สาม เป็นพื้นที่สวนพฤกษศาสตร์ ในพื้นที่ประมาณ 18 ไร่ โดยทำการปลูกป่าและรวบรวม

พร้อมอนุรักษ์พืชกินได้และพืชพันธุ์ไม้ที่เกี่ยวกับพุทธศาสนา นอกจากนี้ ได้จัดทำพื้นที่เป็นสวนสาธารณะสำหรับประชาชน มีสระน้ำและทิวทัศน์ที่สวยงาม

เหมาะแก่การพักผ่อนหย่อนใจ พร้อมกันนี้ได้จัดทำลานสำหรับนั่งสมาธิ รวมถึงพื้นที่สำหรับกางเต้นท์ สำหรั บ นั ก เรี ย นนั ก ศึ ก ษาที่ ไ ปพั ก ค้ า งคื น เพื่ อ ดู ด าว โดยบริ ษั ท โตโยต้ า มอร์ เ ตอร์ ประเทศไทย

ได้สนับสนุนในการปรับปรุงพื้นที่และภูมิทัศน์ดังกล่าว หอดู ด าวเฉลิ ม พระเกี ย รติ 7 รอบ พระชนมพรรษา ฉะเชิ ง เทรา แห่ ง นี้ เ ป็ น แหล่ ง เรี ย นรู้

เรื่องราวเกี่ยวกับดาราศาสตร์ และเผยแผ่ความรู้ทางวิชาการด้านดาราศาสตร์สำหรับครูอาจารย์ นั ก เรี ย นนั ก ศึ ก ษา และประชาชนทั่ ว ไป หอดู ด าวแห่ ง นี้ มี ศั ก ยภาพความพร้ อ มสู ง เป็ น อั น ดั บ สอง

ของประเทศ รองจากหอดู ด าวที่ ใ หญ่ ที่ สุ ด ใน

ประเทศ บนดอยอินทนนท์ จังหวัดเชียงใหม่ การให้บริการ หอดูดาวเฉลิมพระเกียรติ 7 รอบ พระชนม-

พรรษา ฉะเชิ ง เทรา เปิ ด บริ ก ารให้ ป ระชาชน

และนักเรียนนักศึกษาเข้าชมได้ในวันอังคารถึง

วันอาทิตย์ (ปิดบริการวันจันทร์) เปิดเวลา 09.00 - 16.00 น. เฉพาะวันเสาร์เปิดถึง 22.00 น. (สีท่ มุ่ ) วันอังคารถึงวันศุกร์ เวลาฉายท้องฟ้าจำลอง

2 รอบ คือ รอบเช้าเวลา 1 1.00 - 12.00 น. และ

รอบบ่ายเวลา 15.00 - 16.00 น. วั น เสาร์ แ ละวั น อาทิ ต ย์ เวลาฉายท้ อ งฟ้ า จำลอง 2 รอบ คือ รอบเช้าเวลา 10.00 - 11.00 น. และรอบบ่ายเวลา 14.00 - 15.00 น. มีรอบพิเศษ

สำหรับวันเสาร์ คือรอบเย็น เวลา 17.00- 18.00น. การเข้ า ไปในบริ เ วณพื้ น ที่ ห อดู ด าวเฉลิ ม พระเกี ย รติ ฯ ฟรี แต่ เ ข้ า ชมท้ อ งฟ้ า จำลองใน

แต่ละรอบนั้นผู้ใหญ่ 50 บาท นักเรียน-นักศึกษา

30 บาท สำหรับผู้สูงอายุเข้าฟรี การเดินทางไปหอ ดู ด าวเฉลิ ม พระเกี ย รติ

7 รอบ พระชนมพรรษา ฉะเชิงเทรา ซึ่งอยู่ไม่ไกล

จากกรุ ง เทพฯมากนั ก

ท่านสามารถดูเส้นทาง

ได้จากกูเกิล S. Narinwong Twitter | iASiA_Magazine 45

iCURRENCY บทความ :: AB Money

การจับจ่ายเงิน ในต่างประเทศ สวัสดีค่ะ พบกันเช่นเคยกับสาระน่ารู้เกี่ยวกับการเงินในเดือนนี้ที่เรา

นำมาผากคนไทยในสหราชอาณาจักรค่ะ เพื่อนๆ ที่อาศัยอยู่ที่สหราช

อาณาจักรกันค่ะ เราจะมาพูดถึงข้อดีและข้อเสียการจับจ่ายเงินไป

ต่างประเทศโดยวิธีต่างๆ เราจะมาพูดถึงสัก 4 วิธีหลักๆ 1. การโอนเงินผ่านบัญชีธนาคาร 2. การโอนเงินจาก Broker 3. การนำบัตรบัญชีธนาคารไปใช้ในต่างประเทศ 4. การจ่ายเงินจากระบบ Block Chain เช่นการใช้ Paypal ในการทำ

ธุ ร กรรม เพื่ อ เป็ น ความรู้ แ ละช่ อ งทางในการโอนเงิ น ให้ กั บ เพื่ อ นๆ ให้

สอดคล้องกับการใช้งานในแต่ละช่องทาง การโอนเงินผ่านบัญชีธนาคาร ก็คือระบบ SWIFT เป็นระบบที่มีการใช้

SWIFT code หรือ IBAN (International Bank Account Number) ที่มี

รูปแบบมาตราฐานของธนาคารทั่วโลกที่จะใช้ในการโอนเงินระหว่างประเทศ

ประกอบด้วย ซึ่งส่วนใหญ่จะต้องไปทำการโอนเงินที่ธนาคารหรือบางคน

มี Internet Banking ที่สามารถทำ International Transfer เพราะต้อง

โอนผ่านทางบัญชีเท่านั้น และเป็นระบบที่ทั่วโลกให้การยอมรับและเป็น

การโอนที่ปลอดภัยและน่าเชื่อถือวิธีนี้สามารถโอนได้ทั้งบัญชีบุคคลและ

นิ ติ บุ ค คล ข้ อ เสี ย ของการโอนผ่ า นบั ญ ชี ธ นาคารแบบนี้ ก็ คื อ อั ต ราแลก

เปลี่ยนจะแย่มากๆที่สุด อย่างเช่น ราคาตลาดกลางให้ 43 บาทต่อปอนด์

แต่ธนาคารจะให้ 41 หรือต่ำกว่านั้นต่อปอนด์ และแถมอาจจะมีค่าใช้จ่าย

แอบแฝง (Hidden fee) อีกด้วย

Facebook | iASiA Magazine

การโอนเงินจาก Broker ก็คือการโอนเงินกับบริษัทที่รับโอนเงิน ตาม

ประเทศนั้ น ๆ ข้ อ ดี ข องการโอนเงิ น กั บ บริ ษั ท รั บ โอน จะได้ เ รทที่ สู ง กว่ า ธนาคารค่อนข้างมากเลยทีเดี่ยว บางวันอาจจะห่างกันถึง 2 บาทกว่า ขึ้นอยู่

กับบริษัทที่คุณเลือกที่จะโอน ระยะเวลาในการได้รับเงินก็สามารถควบคุมได้

ซึ่ ง ก็ ขึ้ น อยู่ กั บ บริ ษั ท ที่ คุ ณ เลื อ กอี ก นั่ น แหละ ข้ อ ดี อี ก อย่ า งของการส่ ง กั บ

บริษัทBroker ที่รับโอนเงินคือไม่มี Hidden Fee ก็ถือว่ามีข้อดีหลายอย่าง

เลยนะค่ะ ข้อเสีย คือไม่ใช่ทุกบริษัทจะได้เรทดีและเงินถึงเร็วเหมือนกัน

ทุ ก บริ ษั ท เพราะฉะนั้ น ถ้ า คุ ณ คิ ด ที่ จ ะทำการโอนเงิ น จะต้ อ งเลื อ กบริ ษั ท

ที่น่าเชื่อถือและไว้ใจได้ การนำบัตรบัญชีธนาคารไปใช้ในต่างประเทศ ไม่ว่าจะเป้น บัตรเดบิต

เครดิ ต ท่ จ ะนำไปจั บ จ่ า ยชื้ อ ของต่ า งประเทสข้ อ ดี ก็ คื อ สามารถช่ ว ยให้

คุ ณ เบิ ก ถอนเงิ น สดของประเทศนั้ น ๆได้ โดยไม่ ต้ อ งพกเงิ น จำนวนมากๆ

ขึ้นเครื่องหรือเวลาที่คุณจะซื้อของแพงๆ ก็ไม่ต้องหอบเงินเป็นกระเป๋าเดินไป เดินมาเที่ยวแบบไม่เป็นสุกเพราะกลัวเงินหาย ข้อเสียของการนำบัตรเดบิต และเครดิ ต ไปใช้ ใ นต่ า งประเทศ ถ้ า เป็ น บั ต รเครดิ ต ในบางร้ า นหรื อ

บางโรงแรมก็ไม่รับบัตรเคดิตหรือถ้ารับบัตรเดบิตเงินก็จะถูกตัดออกจาก

บัญชีทันที แล้วถ้ามีความผิดพลาดในการซื้อขายการที่จะรีฟันก็จะใช้เวลา เป็นเดือนเลยทีเดียวถึงจะได้เงินคืนและโดยเฉพาะเรทที่ได้จากการใช้บัตร

ในต่ า งประเทศก็ จ ะเป็ น เรทตามธนาคารที่ สุ ด แสนจะโหดที่ เ ปลี่ ย นไป

ตลอดแถมบางธนาคารยังต้องเสียค่าใช้จ่ายในแต่ละครั้งที่ใช้อีกด้วย

โอนเงิ น ผ่ า น Paypal เปรี ย บเสมื อ นธนาคารและกระเป๋ า สตางค์

ออนไลน์ของเรา Paypal ใช้เป็นอีกช่องทางหนึ่งในการซื้อขายสินค้า และ บริ ก ารออนไลน์ ต่ า งๆ หลายเว็ บ ไชต์ ทั่ ว โลกที่ มี ปุ่ ม สั ญ ลั ก ษณ์ Paypal

อยู่ หรื อ สามารถใช้ เ พื่ อ ที่ จ ะโอนเงิ น จากบั ญ ชี Paypal ของเรา ไปยั ง

บัญชี Paypal ของคนอื่นได้อีกด้วยค่ะ โดยวิธีการใช้นั้นก็ง่ายนิดเดียว เพียง แค่ มี บั ญ ชี ธ นาคารของตั ว เองลิ้ ง กั บ Paypal หรื อ จะใส่ ม ากกว่ า 1 บั ต ร

ไม่ว่าจะเป็นบัตรเดบิตหรือบัตรเครดิตก็ได้ เท่านี้ก็สามารถดอนเงินกลับไทย

ได้แล้ว ข้อดีของวิธีนี้ก็ถือว่าเป็นวิธีที่สะดวกสบายเลยทีเดียวในการจับจ่าย ซื้ อ ขายสิ น ค้ า และบริ ก ารในโลกออนไลน์ ถึ ง อย่ า งไรก็ ต ามมี ข้ อ ดี ก็ มี

ข้อเสีย ข้อเสียของ Paypal ก็คือ Hidden fee หรือค่าใช้จ่ายอื่นที่โดนหัก

ตอนผู้รับจะเบิกเงินออกมาค่ะ อย่างไรก็ตามการจับจ่ายใช้เงินในต่างประเทศในรูปแบบต่างๆ ก็จะมี ข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันไปตามการใช้งาน เพราะฉะนั้น เพื่อนๆ จะต้อง ดูว่าแบบไหนเหมาะสมที่สุดในการที่จะใช้ เพื่อให้เสียผลประโยชน์น้อยที่สุด

นะค่ะ

iGIVE ADVICE

Text :: Matt Harris อดีตเจ้าหน้าที่สถานทูตอังกฤษประจำประเทศไทย และผู้ก่อตั้ง visa-angrit.com

Judicial Reviews

การยื่นเรื่องขอทบทวนคดี คืออะไร

ฉบับนี้เราจะมาคุยกันถึงเรื่องการขอ Judicial Reviews หรือเรียกสั้นๆ

ว่า JR ในกรณีที่วีซ่าถูกปฏิเสธนะครับ ผมเชื่อว่าหลายๆท่านคงจะ

ไม่ค่อยคุ้นเคยกับคำๆ นี้เท่าไหร่ ส่วนใหญ่เมื่อวีซ่าถูกปฏิเสธ เรา

ก็จะนึกถึงการยื่นอุทธรณ์ (Appeal) กัน ส่วนใหญ่ แต่ก็จะมีบางท่าน บางส่วน ที่ถูกปฎิเสธวีซ่า แล้วทนาย

หรือที่ปรึกษากฎหมายของท่านแนะนำให้ท่านยื่นขอ Judicial Reviews หลายๆ ท่านก็เลยมีคำถามว่าไอ้เจ้า Judicial Reviews เนี่ยมันคืออะไร

กันแน่ แล้วเมื่อยื่นไปแล้วมันจะทำให้ Home Office เปลี่ยนใจมาให้วีซ่า

เราจริงๆ หรือ Judicial Reviews หรือแปลเป็นไทยว่า “การทบทวนคดี” อธิ บ ายง่ า ยๆก็ คื อ การยื่ น เรื่ อ งขอให้ ศ าลทบทวนหรื อ นำคดี ม าตรวจสอบ

Facebook | iASiA Magazine

ดูว่าหน่วยงานราชการที่พิจารณาเรื่องของเรานั้น ได้มีการพิจารณาเรื่อง

ของเราถู ก ต้ อ งตามขั้ น ตอน และกฎเกณฑ์ ต ามกฎหมายหรื อ ไม่ การ Judicial Reviews ในส่วนของ Visa & Immigration นั้น ก็คือการให้ศาลตรวจสอบดูว่า ทาง Home Office ได้มีการพิจารณาเคสของเราถูกต้องตามขั้นตอนและ

กฎเกณฑ์ของเขาหรือไม่ เพราะเราคงปฏิเสธไม่ได้ว่าเจ้าหน้าที่พิจารณา

วีซ่านั้น ก็เหมือนกับคนธรรมดา แบบปุถุชนทั่วไปที่มีหลายประเภท หาก

เราโชคร้ายไปเจอเจ้าหน้าที่ที่ไม่ค่อยมีความเห็นอกเห็นใจ หรือเอาความคิด ความรู้ สึ ก ส่ ว นตั ว มาใช้ ใ นการพิ จ ารณาเคส เขาก็ อ าจะปฎิ เ สธวี ซ่ า เรา

โดยที่ ไ ม่ ส นกฎเกณฑ์ และข้ อ กฎหมายใดๆ ซึ่ ง ต้ อ งบอกตามตรงว่ า

กรณี แ บบนี้ มี ใ ห้ เ ห็ น อยู่ บ่ อ ยๆ หากท่ า นคิ ด ว่ า ท่ า นถู ก ปฏิ เ สธวี ซ่ า อย่ า ง

ไม่ยุติธรรม หรือสงสัยว่าเจ้าหน้าที่พิจารณาเคสของท่านแบบไม่สมเหตุ

สมผล หรื อ ไม่ ถูกต้ อ งตามขั้นตอนและกฎเกณฑ์ ท่านก็สามารถยื่นเรื่อง

ไปที่ศาลขอทำ Judicial Reviews ได้ ในการทำ Judicial Reviews นั้น ศาลจะไม่ตัดสินว่าการตัดสินใจ

ของเจ้าหน้าที่พิจารณาวีซ่านั้นถูกหรือผิด แต่ศาลจะดูว่าในการพิจารณานั้น

เจ้าหน้าที่ได้ทำตามขั้นตอน และพิจารณาถูกต้องตามกฎเกณฑ์ของวีซ่า

ในแต่ละประเภทหรือไม่ หากศาลพิจารณาแล้วว่า เจ้าหน้าที่ไม่ได้พิจารณา

วีซ่าตามตัวบทกฎหมาย และไม่ปฏิบัติตามขั้นตอน ศาลก็จะส่งเคสของเรา

กลับไปให้ Home Office พิจารณาใหม่ โดยผลของการพิจารณาใหม่นั้น อาจจะเหมือนเดิมหรือไม่เหมือนเดิมก็ได้ Judicial Reviews คือทางเลือกที่ดีที่สุดหรือไม่ ขั้นตอนการยื่น Judicial Reviews นั้น เป็นขั้นตอนที่สลับซับซ้อน

ใช้ เ วลา และควรต้ อ งอาศั ย ความชำนาญของผู้ รู้ ก ฏหมาย ดั ง นั้ น หาก

ท่านตัดสินใจจะยื่น Judicial Reviews ท่านก็ต้องทำใจว่าจะต้องใช้เวลา

รอผลนานหน่ อ ย และต้ อ งเสี ย ค่ า ใช้ จ่ า ยทั้ ง ในส่ ว นของทนายและค่ า

ธรรมเนียม ส่วนใหญ่ผู้ที่ยื่นขอ Judicial Reviews นั้นจะเป็นผู้ที่ถูกปฏิเสธวีซ่า แล้วไม่มีสิทธิยื่นขออุทธรณ์ หรือผู้ที่จะถูกส่งตัวกลับประเทศ (deportation) และก็อีกประเภทหนึ่ง ก็คือประเภทที่ยื่นขอ Judicial Reviews เพื่อจะยืด เวลา หรือซื้อเวลาเพื่อที่จะได้อยู่ในประเทศต่อ ระยะเวลาในการยื่น และระยะเวลารอผลพิจารณา ปกติ แ ล้ ว ก็ ก ารยื่ น ขอ Judicial Reviews ท่ า นควรจะต้ อ งแจ้ ง

ไปที่ Home Office แบบเป็นลายลักษณ์อักษร หรือ “Pre-action letter”

ก่ อ น โดยเมื่ อ ทาง Home Office ได้ รั บ จดหมายนี้ ในบางกรณี เ คส

ของท่านจะถูกนำไปพิจารณาใหม่ทันที และถ้าท่านโชคดี Home Office

ก็ จ ะเปลี่ ย นผลพิ จ ารณาและให้ วี ซ่ า กั บ ท่ า น แต่ ห ากเขายั ง ยื น กรานที่ จ ะ

ปฏิเสธวีซ่า ท่านก็ต้องยื่นขอ Judicial Reviews ภายใน 3 เดือน หลังจากที่ วี ซ่ า ถู ก ปฏิ เ สธในครั้ ง แรก ส่ ว นระยะเวลาโดยรวมจนกว่ า จะเสร็ จ สิ้ น กระบวนการทั้งหมดนั้น ไม่สามารถบอกระยะเวลาที่แน่นอนได้ครับ ค่าธรรมเนียมในการยื่นเรื่อง (ข้อมูล ณ ปัจจุบัน) อันนี้จะให้รายละเอียดเฉพาะค่าธรรมเนียมของรัฐบาลนะครับ ไม่รวม กับค่าทนาย หรือผู้แทนทางกฎหมายของท่าน • ค่าขออนุญาตเพื่อยื่นขอ Judicial Reviews £154 • หากท่านไม่ได้รับอนุญาตให้ยื่นขอ Judicial Reviews และท่าน ต้ อ งการขอให้ ศ าลพิ จ ารณาให้ อ นุ ญ าตใหม่ ค่ า ธรรมเนี ย มอยู่ ที่

£350 • เมื่ อ ท่ า นได้ รั บ อนุ ญ าตให้ ยื่ น Judicial Reviews ได้ ท่านจะต้องเสียค่าธรรมเนียม

การยื่ น ขอทั น ที ภ ายใน 7 วั น ซึ่ ง ค่ า ธรรมเนียมอยู่ที่ £700 ในการขอ Judicial Reviews นั้ น ยั ง มี

รายละเอี ย ดและข้ อ มู ล อื่ น ๆอี ก มาก หากท่ า น ต้ อ งการข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม ท่ า นสามารถสอบถาม ได้ที่ทนายของท่าน หรือเข้าไปศึกษารายละเอียด เองได้ที่เวปไซต์ของ Home Office ครับ Matt Harris

iLEARN THAI บทความ | ภาพ :: คุณกชพร นีฟ (คุณครูโฟล์ก) ผู้ก่อตั้งโรงเรียนรักษ์ไทย ในประเทศอังกฤษ

โรงเรี ย นรั ก ษ์ ไ ทย UK เป็ น โรงเรี ย นสอน ภาษาและวั ฒ นธรรมไทยให้ กั บ เด็ ก ไทย

ลู ก ครึ่ ง ที่ เ กิ ด และเติ บ โตในประเทศอั ง กฤษ ซึ่ ง ก่ อ ตั้ ง ขึ้ น โดย คุ ณ กชพร นี ฟ (ครู โ ฟล์ ก ) ได้ ก้ า วเข้ า สู่ ปี ที่ 5 ด้ ว ยความเข้ ม แข็ ง และ เติบโต มีการพัฒนาการเรียนการสอนอย่าง ต่ อ เนื่ อ ง โดยปั จ จุ บั น ได้ เ ปิ ด การเรี ย นการ สอนทั้ ง หมด 6 เมื อ ง อั น ได้ แ ก่ เมื อ ง Bournemouth, Bridgwater, Bristol, Poole, Cambridge, และ Portsmouth ซึ่งได้รับความ สนใจจากผู้ปกครองเป็นอย่างมากที่ให้โอกาส ส่ ง บุ ต รหลานมาเรี ย นภาษาไทยและขนบธรรมเนี ย มประเพณี ที่ ง ดงามของชาติ ไ ทย และในเดื อ นกั น ยายนที่ จ ะถึ ง นี้ โรงเรี ย น

รักษ์ไทยจะขยายสาขาเพิ่ม โดยจะเปิดสอนที่ เมื อง Exceter และเมือง Kent เนื่ อ งจากปั จ จุ บั น มี ช าวไทยที่ อ าศั ย อยู่

ในเมื อ งห่ า งไกล ไม่ ว่ า จะเป็ น ทางตอนเหนื อ

ของประเทศอั ง กฤษ หรื อ อาศั ย อยู่ ใ นประเทศ Scotland Ireland ต้องการให้มีโรงเรียนรักษ์-

ไทย เพื่ อ ให้ บุ ต รหลานได้ มี โอกาสเรียนรู้ทักษะ ภาษาไทย แต่ยังขาดบุคลากรครูที่มีความรู้ความ สามารถในการสอนเด็ ก สองภาษา จึ ง เป็ น

ข้อจำกัดในการขยายโรงเรียนรักษ์ไทย โรงเรี ย นรั ก ษ์ ไ ทย UK จึงได้เปิดโครงการ นำร่องใหม่ล่าสุด ภายใต้ชื่อ ** โครงการ เรียน ภาษาไทย Online ไร้ขีดจำกัด กับ รร.รักษ์ ไทย ** เพื่อส่งเสริมการเรียนการสอนแบบไร้ขีด จำกัด โดยนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยก้าวหน้า มา เป็นเครื่องมือในการเรียนการสอน เปิดสอนภาษา ไทยเต็มรูปแบบ ระบบ Online เรียนรู้ฉับไว ตัว ต่อตัว (Face to Face) กับคุณครูของโรงเรียน รักษ์ไทย เพื่อสนองความต้องการการเรียนรู้ภาษา ไทยของเด็กไทยลูกครึ่งอย่างทั่วถึง อีกทั้งยังช่วย แก้ปัญหาข้อจำกัดในเรื่องของเวลา และสถานที่ อี ก ด้ ว ย นั ก เรี ย นที่ อ ยู่ ห่ า งไกลไม่ ต้ อ งเดิ น ทาง และสามารถเลือกวันและเวลาที่เหมาะสมได้ตาม สะดวก ทั้งนี้การเรียนระบบ Online learning นั ก เรี ย นจะได้ ฝึ ก ระเบี ย บวิ นั ย และฝึ ก ความรั บ

ผิ ด ชอบในการเรี ย นอี ก ด้ ว ย ซึ่ ง จะก่ อ ให้ เ กิ ด ประสิทธิภาพกับการเรียนรู้ต่อไป

Facebook | iASiA Magazine

เรียนภาษาไทย Online ไร้ขีดจำกัด กับ รร.รักษ์ไทย

คุณครูโฟล์ก และคุณครูดี กับนักเรียนศูนย์การเรียนนอก ระบบตามอัธยาศัย รักษ์ไทย เมืองPoole

คุณครูขวัญ กับนักเรียนโรงเรียนรักษ์ไทย เมือง Bristol

คุณครูรัตน์ กับนักเรียนโรงเรียนรักษ์ไทย เมือง Portsmouth

พระมหาภาสกรณ์ ปิโยภาโส วัดพุทธปทีบ กรุงลอนดอน

อาตมภาพขออนุ โ มทนา และรู้ สึ ก ชื่ น ชมที่ ค รู โ ฟลก์ ไ ด้ ม าเปิ ด โรงเรี ย น

รักษ์ไทย ที่ประเทศอังกฤษ เพราะเป็นการเปิดโอกาสให้ลูกหลานชาวไทย ได้ เรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมไทย อันเป็นภาษาและวัฒนธรรมดั้งเดิมของผู้ที่เป็น

พ่ อ แม่ ความสามารถในการสื่ อ สารเป็ น ภาษาไทยเป็ น สิ่ ง สำคั ญ และจำเป็ น

อย่างยิ่งต่อลูกหลานที่เติบโตในต่างประเทศ เวลาเดินทางกลับไปเยี่ยมญาติพี่น้องที่เมืองไทย ดังนั้น

การมีโรงเรียนสอนภาษาไทยจึงเป็นเรื่องที่น่าภาคภูมิใจเป็นอย่างยิ่ง คุณครูกุ้ง กับนักเรียนโรงเรียนรักษ์ไทย เมือง Bridgewater

5 ข้อดีของโครงการ เรียนภาษาไทย Online ไร้ขีดจำกัด กับ รร.รักษ์ไทย

อยู่ที่ไหนก็เรียนได้

ไม่ว่าอยู่ห่างไกลแค่ไหนก็เรียนได้ ไม่ต้อง เดินทาง สะดวกสบาย เรียนที่บ้านได้

เวลาที่เลือกได้

นั ก เรี ย นสามารถวางแผนการเรี ย น

ตามเวลาที่สะดวกเหมาะสม

เหมือนเรียนในห้องเรียน

นั ก เรี ย นจะได้ เ รี ย นกั บ คุ ณ ครู แ บบ

ตัวต่อตัว เหมือนอยู่ในห้องเรียน

ทวนซ้ำย้ำบทเรียน

นั ก เรี ย นสามารถส่ ง การบ้ า นกั บ คุ ณ ครู ทาง Online ได้ตลอดเวลา

ส่งเสริมทักษะกล้าแสดงออก

นั ก เรี ย นบางคนอาจจะไม่ ก ล้ า ฝึ ก พู ด ภาษาไทยต่อหน้าเพื่อนๆในชั้นเรียน แต่การ เรี ย น Online แบบตั ว ต่ อ ตั ว กั บ คุ ณ ครู ท ำให้ กล้าพูดมากขึ้น ** โครงการนี้ เ ป็ น โครงการนำร่ อ ง เปิดสอนอย่างเป็นทางการเรียบร้อยแล้ว หากท่ า นใดสนใจสมั ค รให้ บุ ต รหลานได้ เรี ย นทั ก ษะภาษาไทย สามารถติ ด ต่ อ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณครู โฟล์ก ** รร.รั ก ษ์ ไ ทย UK ปฏิ รู ป การเรี ย น ภาษาไทยรู ป แบบใหม่ Online Learning การเรี ย นรู้ ไ ม่ มี ที่ สิ้ น สุ ด ไร้ ขี ด จำกั ด ประสิทธิภาพสูงสุด

คุณภาสินี ปรีชาธนาพล

ผูอ้ ำนวยการฝ่าย กลุม่ องค์กรสัมพันธ์ บริษทั ไทยประกันชีวติ จำกัด (มหาชน)

บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) เป็นบริษัทประกันชีวิตแห่งแรก ของคนไทย ที่ มี ค วามภาคภู มิ ใ จและตระหนั ก ในคุ ณ ค่ า ความงดงามของ วัฒนธรรมไทย และภาษาไทย ซึ่งเป็นภาษาประจำชาติมาโดยตลอด ดังนั้น

ในโอกาสที่ บ ริ ษั ท ได้ มี ส่ ว นร่ ว มสนั บ สนุ น กิ จ กรรมการเรี ย นการสอนของ

โรงเรียนรักษ์ไทย UK จึงนับเป็นสิ่งที่น่ายินดีและน่าส่งเสริม โดยที่ผ่านมา บริษัท ได้มอบหนังสือ

ภาษาไทยจำนวน 500 เล่ม รวมทั้งสื่อการสอนอีกหลายชนิดแก่โรงเรียน เพื่อนำไปใช้ในการเรียน

การสอนแก่ ลู ก หลานไทยที่ เ กิ ด และเติ บ โตอยู่ ที่ ป ระเทศอั ง กฤษ ได้ มี โ อกาสเรี ย นรู้ ภ าษาไทยและ วัฒนธรรมไทยอย่างมีประสิทธิภาพ ดิฉันมีความยินดีและร่วมภูมิใจกับผู้ปกครองทุกท่าน ที่บุตรหลานของท่าน ซึ่งถึงแม้ว่าจะเกิด

และอาศัยอยู่ในต่างประเทศ แต่ยังมีโอกาสได้เรียนรู้ภาษาไทย และขนบธรรมเนียมประเพณีไทย

เช่นเดียวกับเด็กๆที่อยู่ในประเทศไทย ซึ่งการที่เด็กลูกครึ่งไทยจะสามารถพูด ฟัง อ่าน และเขียน

ภาษาไทยได้นั้นไม่ใช่เป็นเรื่องที่ง่าย ดิฉันจึงรู้สึกชื่นชมคุณกชพร นีฟหรือคุณครูโฟล์กของเด็กๆ ซึ่งเป็น ผู้ก่อตั้งโรงเรียนรักษ์ไทย UK รวมทั้งเป็นผู้จุดประกายให้กับคุณพ่อคุณแม่ที่สนใจ พาบุตรหลานมาเรียนภาษาไทยเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ตามลำดั บ รวมทั้ ง ขอชื่ น ชมคุ ณ ครู จิ ต อาสาทุ ก ท่ า น ที่ ไ ด้ เ สี ย สละเวลาพร้ อ มทุ่ ม เทแรงกายแรงใจ

ให้กับลูกหลานไทยเชื้อสายอังกฤของเรา ได้มีโอกาสเรียนและฝึกทักษะการใช้ภาษาไทย จนถึงปัจจุบัน นี้ มี เ ด็ ก ลู ก ครึ่ ง ไทยอั ง กฤษจำนวนมากที่ ส ามารถพู ด ฟั ง อ่ า น และเขี ย นภาษาไทย อั น เป็ น ภาษา

แผ่ น ดิ น เกิ ด ของผู้ เ ป็ น แม่ ไ ด้ เ ป็ น อย่ า งดี ซึ่ ง ดิ ฉั น หวั ง เป็ น อย่ า งยิ่ ง ว่ า ลู ก หลานไทยเหล่ า นี้ จ ะได้ ใ ช้

ภาษาไทยที่ได้เรียนรู้มา เป็นบันไดในการศึกษาค้นคว้าและเรียนรู้ประวัติศาสตร์ความเป็นมาที่น่า

ภาคภูมิใจของประเทศชาติที่บรรพบุรุษอาศัยอยู่อีกทางหนึ่งด้วย

คุณเศรษฐินรี เวเนส

ประธานสมาคมเครือข่ายภาคีหญิงไทย ในสหราชอาณาจักร TWNUK (WNUK)

โรงเรียนรักษ์ไทยถือเป็นโรงเรียนในศตวรรษที่ 21 ซึ่งเน้นสอนให้เด็กไทย

ลูกครึ่งมีความรู้พื้นฐานด้านภาษาไทยเพื่อให้เด็กๆสามารถอ่านออกเขียนได้ และเปิ ด โอกาสให้ เ ด็ ก นั ก เรี ย นได้ แ สดงความสามารถพิ เ ศษตามความถนั ด

ของแต่ ล ะคน อี ก ทั้ ง ยั ง นำเทคโนโลยี ต่ า งๆมาใช้ ถ่ า ยทอดการเรี ย นการสอน

ทางไกลให้แก่นักเรียนในเมืองที่ยังไม่มีสาขาของโรงเรียนอีกด้วย ดิ ฉั น มี โ อกาสได้ ไ ปเยี่ ย มชมโรงเรี ย นรั ก ษ์ ไ ทยหลายครั้ ง ต้ อ งยอมรั บ ว่ า ครู โ ฟล์ ก มี เ ทคนิ ค วิ ธี

การสอนที่ ย อดเยี่ ย มมาก ซึ่ ง ไม่ ส ามารถหาอ่ า นได้ ใ นตำราทั่ ว ไป จึ ง ทำให้ วั น นี้ มี เ ด็ ก ไทยลู ก ครึ่ ง

อังกฤษ สามารถพูด อ่าน และเขียนภาษาไทยได้อย่างน่าชื่นชม ขอขอบคุ ณ คุ ณ ครู โ ฟล์ ก (กชพร นี ฟ ) และที ม คุ ณ ครู จิ ต อาสาทุ ก ๆท่ า นที่ ทุ่ ม เทพั ฒ นาและ

มอบโอกาสให้กับเด็กๆลูกครึ่งเชื้อสายไทยในสหราชอาณาจักรได้รู้จักภาษาและวัฒนธรรมไทยได้อย่าง ลึกซึ้ง ซึ่งจะสร้างความภาคภูมิใจให้กับครอบครัวที่ประเทศไทยและแก่ตัวเอง Twitter | iASiA_Magazine

iWORK@HOME

บทความ บทความ| |ภาพ ภาพ:: ::NatNatSopa Sopa

ค้าขายอย่างไร ให้สุขใจ และกำไรงอกงาม

Facebook | iASiA Magazine

ยุคนี้เป็นยุคทองของอาชีพแม่ค้าจริงๆ ใครๆ ก็เป็นแม่ค้ากันได้ทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นหมอ พยาบาล ครู ดารา นักร้อง และผู้ที่มีอาชีพหลัก อื่นๆ อีกมากมาย อาชีพแม่ค้าดูจะเป็นอาชีพเสริมยอดนิยม และ

ได้ รั บ การยอมรั บ ในสั ง คมมากในระดั บ แถวหน้ า กั น เลยที เ ดี ย ว มี

หลายครั้งที่เราเห็นว่า..ผู้ที่แรกๆ ก็แค่ทำเป็นอาชีพเสริม แต่ค้าขาย ไปๆ มาๆ กลับทำเงินได้มากกว่าอาชีพหลักรายได้ยั่วยวนจนถึงขั้น

ต้องลดระดับอาชีพหลักให้เป็นอาชีพรองแล้วค้าขายเป็นมืออาชีพ

บางคนก็ถงึ ขัน้ ยกเลิกอาชีพหลักกันไปให้รดู้ ำรูแ้ ดงมาเป็นแม่คา้ เต็มตัว

ให้รู้กันไปเลยว่าจะจ่าหรือจะหมู่จะอยู่หรือจะไป ...อย่ า งดิ ฉั น นี้ เ ป็ น ต้ น ... ถึ ง ขั้ น ทิ้ ง อาชี พ ครู ไ หวใจดี ที่ รั ก มาก

มาเป็นแม่ค้าเต็มตัวได้ 3 ปีแล้ว และยังไม่มีทีท่าว่าจะถอยหลังกลับ มี แต่จะเดินหน้าเข้าไปเป็นแม่ค้าแบบให้ลึกซึ้งถึงจิตวิญญาณกันไปเลย

ดิฉันขอใช้ประสบการณ์ของตนเองบอกกับคุณๆ ได้เลยว่า..ความสุข ของแม่ ค้ า อย่ า งดิ ฉั น นี้ อ ยู่ ที่ กำไรบนความพึ ง พอใจของลู ก ค้ า ถ้ า ลู ก ค้ า

ถูกใจ พอใจ กำไรย่อมจะตามมา กำไรในที่นี้ถ้าแม่ค้ามุ่งหวังตั้งเป้าเพียง

ตั ว เงิ น อย่ า งเดี ย ว แม่ ค้ า จะโดนตั้ ง ชื่ อ ให้ เ ป็ น แม่ ค้ า ที่ ไ ม่ ใ ช่ เ ป็ น แค่ แ ม่ ค้ า

หน้าเงินแต่เพียงเท่านั้น แม่ค้าจะกลายเป็น แม่ค้าหน้าเงินและหน้าเหี่ยว แพคคู่ไปด้วยกันเลยทีเดียว ดังนั้นแม่ค้าต้องตีโจทย์คำว่า กำไร ให้มีความหมายแบบคนใจกว้าง และเข้าข้างตนเองสักนิดว่า กำไรของแม่ค้า ถ้าวันไหนขายไม่ได้เป็นตัวเงิน แล้ ว แม่ ค้ า ไม่ เ คยขาดทุ น สั ก วั น ทุ ก ๆ วั น คื อ กำไรของการเรี ย นรู้ ของ

การวางแผนการตลาด ของการก้าวเดินไปข้างหน้าในการค้าขาย ของการ ฝึกฝนในวิธีการค้า ของการลองถูกลองผิด คิดได้แบบนี้แม่ค้าจะไม่หน้าเหี่ยว

จะยิ้มได้ทุกวันและมีพลังในการทำกำไรให้ดียิ่งๆ ขึ้นไปในแต่ละวัน

ความสุขใจของแม่ค้าอยู่ที่ไหน

สารภาพเลยละกัน ดิฉันไม่ได้ขายดีทุกวัน แต่ดิฉันยิ้มสดใสใจเป็นสุข

ได้ ทุ ก วั น กั บ การทำงานค้ า ขาย จนทุ ก คนคิ ด ว่ า ดิ ฉั น ขายดี มี ลู ก ค้ า เยอะ

ดั้งนั้นจึงน่าจะมีความน่าเชื่อถือมาก เมื่อคนที่ยังไม่ได้ตัดสินใจจะเป็นลูกค้า

คิดแบบนี้จากภาพของความสุขที่เราส่งออกไป เขาจีงพากันมาเป็นลูกค้า

ดิฉันจึงมีลูกค้ามากขึ้นและขายดีไปโดยปริยาย ดังนั้นถ้าอยากเป็นแม่ค้า

ที่ สุ ข ใจและมี โ อกาสได้ ท ำกำไรในทุ ก ทิ ศ ทาง คุ ณ จะต้ อ งทำให้ ลู ก ค้ า

ของคุณสุขใจและมีความสุขกับการเป็นลูกค้าของคุณให้ได้ก่อน จากนั้น

คุ ณ จะได้ ค วามสุ ข ในต่ อ ที่ ส องอั น เป็ น ความสุ ข ที่ ท รงคุ ณ ค่ า ขั้ น พื้ น ฐาน

ของการค้า นั่นก็คือ กำไรตัวเงินที่ได้มาจากความพึงพอใจของลูกค้าจาก

สินค้าและบริการของเรา คุณแม่ค้าจะต้องส่งภาพแห่งความสุขของคุณ

และลูกค้าของคุณออกไป ถ้าทำได้แบบที่ไม่สร้างความรำคาญหรือเป็น

การอวดโอ้จนเกินงาม..รับรองว่า..คุณจะเป็นแม่ค้าที่สุขใจและกำไรจะมา เคาะประตูร้านของคุณเอง

ฉบั บ นี้ ดิ ฉั น จะมาแบ่ ง ปั น ประสบการณ์ ใ นสองประเด็ น หลั ก คื อ ประเด็นแรก ..ความสุขใจของแม่ค้าอยู่ที่ไหน...และประเด็นที่สอง...ค้าขาย อย่างไรให้ได้กำไรงอกงาม มาดูประเด็นแรกกันนะคะ...ขอถามก่อนเลยว่า.. มีใครบ้างไม่อยากมี ความสุข? มีใครบ้างที่มีความสุขจากการเป็นทุกข์? ถามแปลกๆ ใช่ไหม คะคุณๆ ... ดิฉันกำลังจะบอกกับคุณๆ ว่า สุดยอดปรารถนาของมนุษย์ทุกผู้นาม ก็คือความสุข เหตุที่ทำให้เราสุขนั้นก็มีหลายสาเหตุและแตกต่างกันออกไป บางคนมี ค นรั ก ถึ ง แม้ ว่ า จะกั ด ก้ อ นเกลื อ กิ น ก็ สุ ข ใจ แบ่ ง กั น ลิ้ ม ชิ ม

ความเค็ ม กั น แบบหวานมดไต่ กั น ไปได้ แต่ บ างคนมี แ ค่ เ งิ น ก็ เ พลิ น ใจได้

ความรักความใคร่อะไรฉันไม่สน นานาจิตตังกันไปขึ้นอยู่กับว่าเราจะให้

ความสำคั ญ กั บ สิ่ ง ใดเป็ น อั น ดั บ หนึ่ ง ของชี วิ ต ไม่ มี ใ ครผิ ด ถู ฏ ในส่ ว น

ความสุขใจของแม่ค้า

Twitter | iASiA_Magazine

ค้าขายอย่างไรให้ได้กำไรงาม

ดิฉันจะขอแชร์ประสบการณ์การค้าขายในแบบของดิฉันนะคะ มัน

อาจจะใช้ได้บ้างกับสินค้าของคุณๆ ชีวิตประจำวันของคุณๆ บ้าง แต่มัน

ไม่ ใ ช่ ก ฎตายตั ว ที่ จ ะทำให้ ทุ ก กิ จ การร้ า นค้ า ต้ อ งประสบผลสำเร็ จ เพราะ

ทำตามวิธีการของดิฉันนะคะ ทุกสินค้าและทุกกิจการมีความโดดเด่นและ

เป็นตัวของตัวเองที่ผู้ประกอบการจะต้องหาให้เจอ ดิฉันเริ่มต้นกิจการด้วยการทำสบู่นมสด SoPa ออกมาขาย เปิดตัว

แบบหวั ง มาแรงแซงทุ ก ทางทั้ ง โค้ ง และตรง แต่ ก็ มี เ หตุ ผ ลทางครอบครั ว

ที่ ท ำให้ มี ภ าระหน้ า ที่ แ ละสถานภาพของการทุ่ ม เทให้ ธุ ร กิ จ ไม่ ไ ด้ ดั ง แผน

และช่วงนั้นก็มีคู่แข่งเกิดขึ้นมากมาย พอเราจะทำอะไรสักอย่างมีความรู้สึก ไหมว่าพอเราทำปุ๊บดูเหมือนมันจะเป็นยุคที่สินค้านั้นๆ จะบูมทันที จะมี

คู่ แ ข่ ง ออกมามากมาย ตี ต ลาดเราซะกระจุ ย กระจาย หรื อ ทำให้ แ ผน

การตลาดต้องปรับเปลี่ยนตลอด มันเป็นเรื่องปกติของการค้า อย่าไปให้เวลา

กั บ มั น มาก หาวิ ธี ก ารใหม่ ๆ ดี ก ว่ า เจอเหตุ ก ารณ์ แ บบนั้ น มี ห รื อ ที่ ดิ ฉั น

จะถอดใจ รั ก ในการเป็ น แม่ ค้ า คุ ณ สมบั ติ ห นึ่ ง ที่ ต้ อ งมี คื อ การไม่ ล้ ม เลิ ก

ง่ายๆ ต้องหาทางและวิธีการใหม่ๆ ไปเรื่อยๆ ดิฉันจึงทำตลาดสบู่ให้ติด

สักนิดแล้วนิ่งพยุงไว้ ช่วยประคับประคองรอโอกาสหน้าฟ้าใหม่จะรีบมา

ประจัญบาน ช่วงนั้นก็หาสินค้าอื่นเพิ่มสิคะจะรออะไร กิจการเพื่อสุขภาพ

ชาสมุนไพรและผักสดผลไม้สวยจึงได้เดินขบวนตามกันมา เริ่มจากทำมาค้าขายบนรอบรั้วชายคาบ้าน 3 ปีผ่านไป บ้านไม่พอใส่

ลู ก ค้ า และสิ น ค้ า ทั้ ง หลาย ดิ ฉั น จึ ง มี ปั จ จุ บั น วั น นี้ ที่ ก ำลั ง สนุ ก กั บ มั น อยู ่ คือ ร้านอาหารสไตล์กึ่งคาฟและตลาดไทย ที่เกริ่นมาทั้งหมดไม่ใช่ว่าอวดโอ้ แต่ ต้ อ งการให้ เ ห็ น ถึ ง เส้ น ทางว่ า การค้ า นี้ ถ้ า จะให้ ดี สุ ด มั น ต้ อ งค่ อ ยเป็ น

ค่ อ ยไป และการทำการค้ า ถ้ า ไม่ ไ ด้ ก ำไรเป็ น ตั ว เงิ น เลยจะไม่ ส ามารถ

ขยับขยายอะไรได้ นอกจากนอนยิ้ ม กิ น กำไรความสุ ข ใจอยู่ ที่ บ้ า นต่ อ ไป การค้ า ขาย

Facebook | iASiA Magazine

ต้ อ งลงทุ น ดั ง นั้ น ลงทุ น แล้ ว ต้ อ งไม่ ใ ห้ เ สี ย ดุ ล ด้ ว ยการทำทุ น หายและ

กำไรไม่มี

ทีนี้จุดไคลแม็กซ์มันอยู่ที่ว่าค้าขายอย่างไรกำไรถึงจะงอกงาม

วั น นี้ ดิ ฉั น จะมาแชร์ วิ ธี ก ารของดิ ฉั น สั ก เล็ ก น้ อ ยพอเป็ น เชื้ อ ไฟให้

แม่ค้าทุกๆ คน ที่เหลือให้คุณๆ ไปลองทำตามที่ดิฉันบอกแล้วสรุปรวบรวม

เคล็ดลับอื่นๆมาบอกดิฉันบ้าง อั น ดั บ แรกเลยนะคะ เราต้ อ งสร้ า งคุ ณ ค่ า ของสิ น ค้ า และบริ ก าร

ของเราที่แตกต่างจากผู้ให้บริการคนอื่นๆ ง่ายๆ เลยอะไรที่คนอื่นเขาไม่ทำ

กันหรือไม่มีเราต้องทำมันขึ้นมา เช่นการขายผักของดิฉันที่มีการอัดคลิป

ถ่ายทอดสด โชว์การกินผักผลไม้ สัมภาษณ์ลูกค้า ลูกค้าชอบภาพเคลื่อนไหว

และอะไรที่มีการจับต้องได้จริง ดั ง นั้ น วิ ธี ก ารแบบนี้ จึ ง จะเรี ย กร้ อ งความสนใจได้ ม าก พอเปิ ด ร้ า น

ร้านค้าของดิฉันจะจัดตกแต่งแบบหรูหรา ให้เป็นตลาดไทยสไตล์ขึ้นห้าง

สินค้าก็จะดูดีมีราคามากขึ้น ทั้งๆ ที่มันคือสินค้าชิ้นเดียวกันที่เราหาซื้อได้

จากร้ า นจี น หรื อ ร้ า นแขกที่ ใ ช้ ก ารวางสิ น ค้ า แบบตลาดสดแบกะดิ น หรื อ

ไม่ต้องมีระเบียบมาก นั่นก็เป็นอีกบรรยากาศการซื้อขายที่เราจะเห็นได้

โดยทั่วไปอยู่แล้ว แล้วเราจะทำแบบนั้นอีกทำไมล่ะคะ? อีกสักเคล็ดเกร็ดการค้าให้ได้กำไรงาม คือ เราต้องสร้างลูกค้าของเรา

เป็ น ฮี โ ร่ เขาจะต้ อ งเด่ น เขาจะต้ อ งยอดเยี่ ย มกระเที ย มดองสำหรั บ ร้ า น

ของเรา ลู ก ค้ า คนไหนกล้ า หาญชาญชั ย หน้ า ตาดี มี ว าจาเยี่ ย ม ดิ ฉั น

จะยกหน้ า ที่ แ ม่ ค้ า นางกวั ก ผู้ เ ป็ น ที่ รั ก และเรี ย กลู ก ค้ า ให้ ดิ ฉั น ได้ เ สมอๆ

ให้ แ ก่ ลู ก ค้ า ไป เราต้ อ งทำให้ เ ขารู้ สึ ก ว่ า เรามี ลู ก ค้ า มากขึ้ น เพราะเขาได้

ช่วยเรากระจายข่าวของสินค้าและบริการของเรา และเราควรประชาสัมพันธ์ ให้คนอื่นๆ ได้รู้ถึงความเป็นฮีโร่ของเขาด้วย ขยันขอบคุณลูกค้า ขยันถ่ายรูป

ลูกค้าที่มาอุดหนุนเพื่อเป็นการแสดงออกให้เขารู้ว่าเขาคือคนสำคัญและ

คู่ควรกับสินค้าของเรา

ส่งท้ายให้กำลังแม่ค้าและขอบคุณลูกค้า

ดิ ฉั น ขอเป็ น กำลั ง ใจให้ แ ม่ ค้ า ทุ ก คนได้ อ ยู่ บ นถนนของการค้ า ขาย

อย่ า งปลอดภั ย และกำไรงอกงาม ไม่ มี ใ ครหนี ล งข้ า งถนนไปก่ อ นเวลา

อันสมควรแก่การวางมือทางการค้า เมื่อคิดจะเป็นแม่ค้าแล้วต้องหนักแน่น

มุ่ ง มั่ น กั น ไป บอกใจตั ว เองให้ รู้ ว่ า เราคื อ ใคร เราคื อ แม่ ค้ า เราเลื อ กแล้ ว

ถึ ง แม้ ว่ า อาชี พ แม่ ค้ า จะมี ท างเดิ น แม้ จ ะขรุ ข ระไปบ้ า งแต่ ข อให้ ใ จแม่ ค้ า

ใสสะอาด ตาสว่ า งไสวมองเห็ น ทุ ก สิ่ ง ทุ ก อย่ า งเป็ น กำไรของชี วิ ต แม่ ค้ า

ไม่ ใ ช่ แ ค่ เ พี ย งตั ว เงิ น ถ้ า คิ ด ได้ แ บบนี้ แ ม่ ค้ า จะได้ มี ก ำลั ง ใจไม่ ถ้ อ ขอลง

ข้ า งทางไปกั น ก่ อ น สุ ด ท้ า ยไม่ มี ลู ก ค้ า ก็ ห มดสิ้ น แล้ ว ชี วิ ต ของแม่ ค้ า และ

สินค้าต่างๆ ขอขอบคุณลูกค้าทุกคนที่มีน้ำใจให้การสนับสนุนแก่พวกเรา

ขอให้มีศักยภาพในการจับจ่ายมากขึ้นและมีความเมตตาให้กับแม่ค้าตลอด ไป สนใจจะมาพูดคุยกันหรือเยี่ยมชมกิจการ ติดต่อ Nat SoPa ได้ ผ่านนิตยสาร i-ASiA ได้นะคะ Twitter | iASiA_Magazine 55

iMAKEUP ARTIST บทความ :: คิตตี้ หนูฟ้า | Photo :: Rene Connage Durant, Paul Winstone, Charlie J Ercilla

สนุกกับงานที่ทำ และทำงานที่รัก

Facebook | iASiA Magazine

สวั ส ดี ค่ ะ เพื่ อ นๆ ฉบั บ นี้ พ บกั บ คิ ต ตี้ แ ละ

ภาระกิ จ สุ ด ปั ง อี ก เช่ น เคย งานครั้ ง นี้ ต่ อ เนื่ อ งจากการเดิ น ทางไปประเทศไทยที่

ผ่านมา ก่อนเดินทางกลับอังกฤษ แม้มีเวลา เพี ย งน้ อ ยนิ ด แต่ คิ ต ตี้ ก็ ส ามารถแบ่ ง เวลา

ให้กับงานอีก 2 งานได้

งานแรก MThai ให้เกียรติและมอบโอกาส ให้ คิ ต ตี้ ไ ด้ จั ด Work Shop “แต่ ง หน้ า ออกงาน

กับคิตตี้ Makeup Artist ระดับโลก ด้วยเครื่อง สำอาง Arty” งานนี้มีสาวๆ สมาชิก MThai สนใจเข้าร่วม

กิ จ กรรมค่ อ นข้ า งมาก โดยที ม งานได้ คั ด เลื อ ก

ผู้ โ ชคดี ม าเพี ย งจำนวนหนึ่ ง เข้ า ร่ ว มกิ จ กรรม

กิ จ กรรมนี้ ดี ม ากๆ ทำให้ เ ข้ า ถึ ง และรั บ รู้ ค วาม

ต้ อ งการของของสาวๆ ว่ า ต้ อ งการแก้ ปั ญ หา

อะไร ปกปิดตรงไหน ส่วนไหนที่ขาดความมั่นใจ ต้องการคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญอย่างไร การร่ ว มกิ จ กรรมในครั้ ง นี้ ทำให้ คิ ต ตี้ ไ ด้

ค้นพบว่า ยังมีอีกหลายๆ คนที่ยังมีความเข้าใจ ผิ ด ในเรื่ อ งต่ า งๆ อี ก มาก การที่ ไ ปดู วิ ธี ก าร

แต่งหน้าที่หลากหลาย การรีวิวต่างๆ ที่มากมาย นั้ น อาจจะทำให้ เ ราสั บ สนกั บ ขั้ น ตอน วิ ธี ก าร

แต่ ง หน้ า รึ แ ม้ ก ระทั่ ง ใช้ ผ ลิ ต ภั ณ ฑ์ ผิ ด ประเภท

ไปเลยก็ มี ทำให้ คิ ต ตี้ ไ ด้ เ กิ ด ไอเดี ย ขึ้ น ว่ า ควร

จะทำวิ ดี โ อประเภทไหนให้ เ หมาะสมกั บ ความ ต้ อ งการของสาวๆมากขึ้ น กิ จ กรรมในครั้ ง นี้

เรียกได้ว่าทุกคนได้รับความรู้กันไปเต็มๆ รวมถึง ตัวคิตตี้เองก็ด้วยนะคะ แล้วก็ยังสนุกมากๆ อีก ด้วยค่า

ส่วนอีก 1 งาน คือคิตตี้ได้ทำ workshop แต่งหน้านักแสดงสาวชื่อดังทางช่อง 3 น้องมิเชล

เบอร์ แ มน โจทย์ ใ นครั้ ง นี้ คื อ การใช้ เ ครื่ อ งสำอางแบรนด์ ไ ทยทำทั้ ง หมดเลยคะ ซึ่ ง น้ อ งมิ เ ชลเอง

ก็เป็นผู้สนับสนุนเครื่องสำอางแบรนด์ไทยอย่างชัดเจน ด้วยการเปิดร้านขายเครื่องสำอาง โดยสินค้า

ที่ น ำมาขายเป็ น สิ น ค้ า แบรนด์ ไ ทยแท้ ทั้ ง หมดเลยละคะ และจากงานครั้ ง นี้ ท ำให้ คิ ต ตี้ แ น่ ใ จว่ า

เครื่องสำอาง และอุปกรณ์ต่างๆ ที่เป็นของคนไทยเองก็มีดีที่สู้แบรนด์ดังๆ ต่างประเทศได้เลยค่ะ

ขอแค่ให้เรารักษาคุณภาพให้ดีๆ คิดค้นผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์และเข้าใจลูกค้าแค่นี้เราก็สามารถ

สู้กับคนอื่นๆได้แล้วละคะ “คนไทยเก่งไม่แพ้ชาติใดในโลกจริงๆ” นะคะ อ้อแล้วก็อย่าลืมติดตาม

ละครเรื่องใหม่ของน้องมิเชล ที่จะออนแอร์เร็วๆ นี้ด้วยนะคะ จบจากงานที่ไทย พอกลับถึงอังกฤษ ก็รับงานชิ้นใหญ่มากๆ จากแบรนด์ Bacchanalia Masband คุ ณ Kelly Rajpaulsingh ติ ด ต่ อ มาให้ คิ ต ตี้ เ ป็ น

หั ว หน้ า ที ม แต่ ง หน้ า สำหรั บ งานนอตติ้ ง ฮิ ล คาร์ นิ วั ล คาร์ นิ วั ล ที่ ใ หญ่ ที่ สุ ด ใน

ยุโรปอีกครั้ง “คิตตี้ภูมิใจมากๆ ที่คนไทยตัวเล็กๆ อย่างคิตตี้ จะได้เป็นหัวหน้าทีม

ในการแต่ ง หน้ า ให้ ง านคาร์ นิ วั ล นี้ 3 ปี ซ้ อ น คิ ต ตี้ ห วั ง ว่ า ในปี ต่ อ ๆ ไป ก็ จ ะได้

ร่วมงานอีกเช่นเคย”

Twitter | iASiA_Magazine

Facebook | iASiA Magazine

หลังจากนั้นคิตตี้ได้รับเชิญไปงานโชว์ต่างๆ

ที่จัดขึ้น ไม่ว่าจะเป็นงาน Master Class, งาน

ประกวดการแต่งหน้าระดับโลก imats และยัง

มีงานอื่นๆ อีกหลายงานซึ่งแต่ละงานนี้ก็จัดกัน

อย่ า งอลั ง การไม่ ย อมกั น เลยที เ ดี ย วคะ แถม

ช่างแต่งหน้าที่มาแต่งหน้าโชว์นี้เป็นระดับท๊อปๆ

ของโลกทั้ ง นั้ น คิ ต ตี้ ไ ด้ ดู แ ละได้ เ รี ย นรู้ เ พิ่ ม เติ ม

อีกมากมายเลยค่ะ พอจบงานโชว์ต่างๆ แล้วคิตตี้ก็กลับมาลุย

แต่ ง หน้ า ให้ กั บ นางแบบในงานถ่ า ยแบบลง นิตยสารของ FAB UK กันต่อค่าา และที่พีคที่สุด

นะคะ คิตตี้ได้แต่งหน้าให้น้องเจ้าขุน!!! ใช่แล้ว

คะ น้องเจ้าขุนลูกของพี่เจ เจตริน ของเรานั้นเอง

ค่ า าา เป็ น ความบั ง เอิ ญ มากๆ ที่ น้ อ งเค้ า มา

ถ่ า ยทำงานโฆษณาที่ อั ง กฤษพอดี และคิ ต ตี้

ก็ มี โ อกาสได้ ม าทำงานนี้ ด้ ว ยพอดี ค่ า าา แต่ จ ะ เป็ น โฆษณาอะไรนั้ น คิ ต ตี้ ต้ อ งขออุ ป ไว้ ก่ อ น

นะคะ ตัวจริงน้องเค้าหล่อน่ารักเป็นกันเองมากๆ เลย กรี๊ ด ดด!!! และเท่ า นั้ น ยั ง ไม่ พ อ ยั ง มี อี ก

2 สาวที่ คิ ต ตี้ ไ ด้ แ ต่ ง หน้ า และทำผมให้ นั่ น คื อ

น้อง cutekiw เนตไอดอลชื่อดังของเมืองไทย และ น้ อ ง Bonnie นางแบบสุ ด ฮอตจาก Model1 ลอนดอนค่ า งานนี้ คิ ต ตี้ ส นุ ก มากๆ คะทำงาน ทั้งหมด 3 วันด้วยกัน ปกติต้องใช้เวลากันหลาย วันกว่านี้ แต่ที่ต้องใช้เวลาน้อยๆ วันแบบนี้ก็พราะ น้องๆ ต้องกลับโรงเรียนตอนวันอาทิตย์เย็นค่า เสียดายไม่ได้เจอน้องเจ้านาย ส่ ว นงานชิ้ น ล่ า สุ ด ก็ นี้ เลยคะ คิ ต ตี้ น ำที ม แต่ ง หน้ า ทำผมให้ น างแบบเพื่ อ เดิ น catwalk

ในงานครบรอบ 2 ปี นิตยสาร FAB UK คะ คิตตี้

ดีใจมากๆคะ ต้องกราบขอบคุณทุกแรงบันดาลใจ และแรงผลั ก ดั น จากพี่ ๆ น้ อ งชาวไทยทุ ก ๆ คน มากๆ คะ คิตตี้มีรูปมาฝากเพื่อนๆ เยอะแยะเลย มาติดตามดูด้วยนะคะ สุ ด ท้ า ยนี้ คิ ต ตี้ ก็ ข อฝากเพื่ อ นๆ ติ ด ตาม

งานต่างๆ คิตตี้ได้ตาม Social ของคิตตี้นะคะ

แล้วเพื่อนๆ พี่ๆ คนไหนอยากจะให้คิตตี้แนะนำ

เครื่องสำอางอะไร หรือพาไปเที่ยวที่ไหนอย่าลืม

มาเม้ น ท์ บ อกกั น ไว้ ไ ด้ เ ลยนะคะ ฉบั บ นี้ คิ ต ตี้

ก็ขอตัวลาไปก่อนนะค้าาาา ...สวัสดีค่า...

Twitter | iASiA_Magazine

62 Sufficency Economy

67 His Majesty King Bhumibol Adulyadej (Rama 9) of Thailand

01 Chinese New Year

02 Spa

03 Go Green

04 Organic

05 Buddhism

06 Thai Food

07 Flower

08 Vegetarian

09 Travel Thailand

10 Hotel & Resort

11 Thai Wine

12 Thai Food

13 Money Transfer

14 Thai Supermarket

15 Education

16 Thai Sauce

17 UK Immigration

18 Thai Beer

19 Building & Construction

20 Natural Skin Care

21 Oriental Supermarket

22 Thai Classical Dance

23 Thai Classical Music

24 Rebulic of Ireland

25 Wales

26 Thai Pianist

27 Edu-Plus CIC

28 Thai Children’s trust

29 Oriental Wholesaler

30 The Young Buddhist Group

31 Buddhism in the UK

32 iFly Thai Airways

33 Thai Restaurant Group

34 Thai Community in Cambridge 35 Thai Ambassador

36 Thai-Scottish Community

37 Nan Nan Thai - Esarn Music

38 2013 Greetings

39 Samaggi Samagom

40 Anglo-Thai Society

41 Thai Karaoke Restaurants in London

43 The Thai Temples

44 Thai Papaya Salad

45 Manning Impex

46 Thai Street Food

47 Thai Taste of London

48 Association of Thai Businesses in the UK

42 Thai Massage & Spa in London

49 Chef Penny

51 A&B General (UK) Limited

52 OST Solicitors

53 Good Place 2 Eat

54 Tast of Winchester

55 Thai Costume

56 Soap Princess

57 Simple Netural Beauty

58 Property Ladder

59 Professional Thai Restaurant Establisher

60 Best Deal Flights

63 Fotune Teller by Oracle Card

64 Forex Trade

65 Thai’s smile Restaurant

66 Werasak Choonhajak

68 Guru

69 Best Deal Flights UK&EU

70 Amazing Thailand’s ‘Open to the New Shades’

ต้องการเป็นเจ้าของนิตยสาร i-ASiA ฉบับที่................................................................. จำนวน..............................เล่ม ราคาเล่มละ £2 รวมค่าขนส่งทั่วประเทศ รายละเอียดส่วนตัว ชื่อ / นามสกุล ........................................................................... ที่อยู่ .......................................................................................................................... .................................................................................................................................. ................................................................... โทรศัพท์ / มือถือ .................................... อีเมล์ ............................................. ชำระค่าขนส่ง ธนาณัติ เช็คธนาคาร สั่งจ่ายในนาม i-ASiA Ltd. ส่งไปยัง i-ASiA Ltd. 1 Jutland Rd. London E13 8JH

* แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายเอกสารได้

50 Families at Christmas

Please Note : i-ASiA cannot accept responsibility for any advertisements in the magazine. If you are in any doubt, it is suggest that reference are taken up.

61 Travel to Thailand

iCLASSIFIED

รับพยากรณ์ชะตาชีวิต อย่างละเอียด โชคลาภ การงาน ความรัก รับปรึกษาทางโทรศัพท์ ดูไพ่ยิบซี โทรหา แม่หมอคิด 07826594205

Thai Therapeutics 26 Beauchamp place Knightbridge SW3 1NJ

รับหมอนวด full time และ part time ต้องมีวีซ่าทำงานได้ มีประกาศหมอนวด ค่าแรง £17 ต่อชม. Tel 02075893709, O7958928339 ติดต่อ คุณสุดารัตน์ (จูน)

ประกาศขายร้านอาหารไทย Thai Restaurant & Takeaway พร้อมทำกิจการได้ทันที ย่าน West Sussex Town ทำเลดี อยู่ในเมือง ใกล้ Portsmouth, Brighton Town ขนาดร้านจำนวน 60 ที่นั่ง ชั้นบนมี 5 ห้องนอน สนใจติต่อ คุณณา 07760941536

รับสมัครพนักงาน บริษัท THAI SQUARE ได้เปิดดำเนินการมากกว่า 20 ปี มีคนไทยร่วมงาน กว่า 300 คน เรามีหลายสาขาและกำลัง ขยายเพิ่มอีกหลายแห่ง เราจึง ต้องการรับสมัครพนักงานจำนวนมากในทุกตำแหน่ง เราเชื่อมั่นว่า “คุณคือ คนสำคัญ” ที่จะช่วยกันสร้าง พัฒนาและสืบสานอาหารไทยให้เป็นที่รู้จัก และเป็นที่นิยมในประเทศอังกฤษ มาร่วมเป็นทีมเดียวกันนะคะ ตำแหน่งที่ต้องการ 1. Restaurant Manager 2. Assistant Restaurant Manager 3. Waiter / Waitress (part time / full time) 4. Head chef 5. Sous chef 6. Kitchen Porter ผู้ที่สนใจร่วมงานกับ Thai Square ทุกตำแหน่งจะต้องมีวีซ่าที่สามารถ ทำงานได้ ใ นอั ง กฤษ เรายิ น ดี ต้ อ นรั บ นั ก เรี ย นที่ มี วี ซ่ า ทำงาน ถึ ง แม้ ไม่มีประสบการณ์ก็ได้ รายได้ดีขึ้นอยู่กับประสบการณ์และความสามารถ เงิ น เดื อ นดี ทิ ป และสวั ส ดิ ก ารดี ม าก ขอเพี ย งคุ ณ มี ใ จรั ก งานบริ ก าร รักอาหารไทย “คุณคือคนสำคัญของเรา”

สนใจติดต่อคุณพิม โทร 020 7839 3000 Email: hr@thaisq.com Twitter | iASiA_Magazine