iASiA Magazine Issue 70 by iasia magazine

9A Gerrard Street London WD 5PN Tel: +44 (0) 20 734 3887 www.newloonmoon.com

i-ASiA ฉบับที่ 70 Amazing Thailand’s ‘Open to the New Shades สวัสดีเดือนแห่งการเฉลิมฉลองเทศกาล “สงกรานต์ - ปีใหม่ไทย” ปี 2561 ด้ ว ยการเป็ น กระบอกเสี ย งประชาสั ม พั น ธ์ ป ระเทศไทย

ในต่างแดน เพื่อเชิญชวนให้ชาวต่างชาติเดินทางไปเที่ยวประเทศไทย เพิ่มขึ้น ฉบั บ นี้ สั ม ภาษณ์ พิ เ ศษ ท่ า นผู้ อ ำนวยการ ททท. สำนั ก งาน ลอนดอน คุ ณ จิ ร ะวดี คุ ณ ทรั พ ย์ หรื อ คุ ณ น้ อ ย กั บ การมารั บ

หน้ า ที่ เ ป็ น แม่ ทั พ นำที ม ชาวไทยในสหราชอาณาจั ก ร ส่ ง เสริ ม การตลาด

ท่องเที่ยวไทยในตลาด UK, Ireland and Souht Africa ภายใต้แคมเปญ

“Amazing Thailand” ด้ ว ยการเปิ ด เฉดใหม่ ข องแหล่ ง ท่ อ งเที่ ย วไทย

ภายใต้แนวคิด “Open to the New Sahdes” ในคอลัมน์ iReport คนไทยที่อาศัยอยู่ในประเทศอังกฤษ นอกจากจะมีงานประจำที่ดีแล้ว

ก็ยังสามารถทำอาชีพเสริม เป็นเจ้านายตัวเอง มีธุรกิจเป็นของตัวเองได้

ไม่ยาก อ่านประสบการณ์แม่ลูกอ่อน 2 คน กับการทำธุรกิจออนไลน์ แบบมีความสุขและถูกกฎหมายที่คอลัมน์ iWork@Home

Facebook / iASiA Magazine

แบบ :: จิระวดี คุณทรัพย์ ภาพ :: กองบรรณาธิการ

iMakeup Artist ฉบับนี้ชีวิตคือการเดินทาง พาเดินทางไกลไปงาน พรมแดง Mthai Top Talk About 2018 ร่ ว มกั บ เหล่ า ดาราศิ ล ปิ น

คนที่ มี ชื่ อ เสี ย งทั้ ง เบื้ อ งหน้ า และเบื้ อ งหลั ง ในวงการบรรเทิ ง ไทย ปิ ด ท้ า ย

ด้ ว ยผลงานโปรเจคร่ ว มกั บ ที ม ละคร “บุ พ เพสั น นิ ว าส” ละครที่ เ ป็ น

กระแสฮอตที่สุดในประเทศไทยในตอนนี้ คนไทยทุกคนเป็นคนเก่ง ถ้ารวมคนเก่งหลายๆ คน ไว้ด้วยกัน และ

ร่วมมือกันทำงาน ไม่ว่างานจะยากขนาดไหนก็สามารถสำเร็จลุล่วงไปได้ ด้วยดี มาร่วมมือกันทำงานเป็นทีมเวิร์ค ไปพร้อมๆ กันนะคะ กุลภัทร แซ่เต็ง บรรณาธิการ

ISSUE 70 MAR-APR 2018 CONTENTS แบบ :: จิระวดี คุณทรัพย์ ภาพ :: กองบรรณาธิการ

COVER STORY

14 20

iREPORT จิระวดี คุณทรัพย์ ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานลอนดอน iREPORT กัญนิกา แมค (หน่อย) เจ้าหน้าที่การตลาด ททท. สำนักงานลอนดอน สุธนิตา ถาวรจักร์ (บี) เจ้าหน้าที่การตลาด ททท. สำนักงานลอนดอน

LIFESTYLE

14 24

iHIGHLIGH สุพัฒตา จิตรกล้า เจ้าภาพงานเทศกาลสงกรานต์วันปีใหม่ไทย วัดพุทธาราม ลอนดอน ประจำปี 2561 iAMAZING THAILAND

70 เส้นทางตามรอยพระบาท โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ย จ.เพชรบุรี เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ จ.ลพบุรี โครงการประตูระบายน้ำคลองลัดโพธิ์ จ.สมุทรปราการ โครงการอัมพวา-ชัยพัฒนานุรักษ์ จ.สมุทรสงคราม อุทยานพระบรมราชานุสรณ์ พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย จ.สมุทรสงคราม พิพิธภัณฑ์สองกษัตริย์ไทย-เดนมาร์ค จ.สระบุรี Facebook | iASiA Magazine

30 iFOLLOW YOUR FOOTSTEPS

ROYAL PROJECT (15) NARUEBODINDRACHINTA RESERVOIR (HUAISAMONG DAM)

สกุลเงินใหม่ยุคดิจิตอล

ยื่นอุทธรณ์เมื่อวีซ่าถูกปฏิเสธ

บทพระราชนิพนธ์ ‘ไผ่รวกกับทานตะวันผู้ยโส’ ตอนที่ 2

32 iCURRENCY

34 iGIVE ADVICE

36 iTHAI CLASSICAL MUSIC คติธรรมในกวี-ดนตรีไทย

38 40

iLEARN THAI

เด็กไทยลูกครึ่งยุคใหม่ รู้รักษ์ภาษาไทย

iWORK@HOME

อยู่อังฤษ...อยากเป็นแม่ค้า… เริ่มทำการค้าการขายอย่างไร ให้มีความสุขและถูกกฏหมาย

ชีวิตคือการเดินทาง

44 iDRIVE IN UK ซื้อประกันรถยนต์อย่างไรให้เหมาะสมและคุ้มค่าที่สุด 46 iMAKE UP ARTIST

10 46

52 iCHEF’S CHAT

ตามรอยร้านอาหาร อันดับ 1 ในเอเชีย 4 ปีซ้อน

PEOPLE

10 iSOCIETY งานประเพณี สงกรานต์ปีใหม่ไทย ประจำปี 2561

วัดพุทธาราม ลอนดอน วันอาทิตย์ที่ 8 เมษายน 2561 ณ Blake Hall Road, London E11 2QX

เปิดร้าน SoPa Thai Cafe Restaurant & Market

12 iSOCIETY งานทำบุญเลีย้ งพระ

Twitter | iASiA_Magazine

สมัครสมาชิก 1 ปี สมัครสมาชิก 1 ปี

(6 ฉบับ)

20 GBP

ชื่อ / สกุล ..................................................................................... ที่อยู่ ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... เบอร์ติดต่อ ..................................................................................... อีเมล์ ..................................................................................... ตั๋วแลกเงิน เช็คธนาคาร สั่งจ่าย I-ASIA Ltd. ส่งไปยัง 1 Jutland Rd. London E13 8JH คำแนะนำ

..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... .....................................................................................

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ +44 (0) 79 8418 1464 หรือ อีเมล์ info@i-asiamag.com

EDITOR กุลภัทร แซ่เต็ง Kulaphat Saeteng WRITER & CONTRIBUTOR เสริมศักดิ์ นรินทร์วงศ์ Sermsak Narinwong กุลภัทร แซ่เต็ง Kulaphat Saeteng เอ & บี มันนี่ A&B Money ทีเอ็มซี TMC โชติมา บุณยเนตร Chotima Boonyanetra น้องคิตตี้ หนูฟ้า พรสิริ วิลเลี่ยมส์ Kitty Noofah Pornsiri Williams เพ็ญณี จิรายุวัฒนา Penny Jirayuwattana สุคนธ์ ปันอิน Sukhon Punin แมท แฮริส Matt Harris ทีเอที TAT PHOTOGRAPHER คณิต อัมราลิขิต Kanitt Amaralikhit สราวุธ มิ่งขวัญ Sarawuth Mingkhwan สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล Sitthipong Nimsritrakul อภิญญา เจริญดี Apinya Charoendee GRAPHIC DESIGNER อติชาติ อุปละกูล Artichart Auppalakul ภวิษย์พร ไชยสัจ Pawitbhorn Chaiyasajja อารีจิตร โหมดตาด Areejitra Modetad EXECUTIVE ACCOUNT กลิ่น ไพรเออร์ Glin Prior ADVERTISING SALE MARKETING ชูยศ อัมราลิขิต Chuyot Amaralikhit INTERNATIONAL CONTRIBUTOR ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชา Chalailat Suppracha LAW CONSULTANT กัส เฮอราฟ Gus Herauf ADMINISTRATIVE ASSISTANT ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชา Chalailat Suppracha OWNER I-ASIA Ltd. LONDON UK Reg. No. 06456425 เจ้าของ บริษัท ไอเอเซีย จำกัด ลอนดอน ยูเค จดทะเบียนเลขที่ 06456425 ENGLAND OFFICE 1 Jutland Rd. London E13 8JH, UK MOBILE +44 (0) 7984 181464, +44 (0) 7947 215335 Web : www.i-asiamag.com Email : info@i-asiamag.com Printed in the UK THE MAGAZINE PRINTING COMPANY

iSOCIETY

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

งานประเพณี สงกรานต์ปีใหม่ไทย ประจำปี 2561 วัดพุทธาราม ลอนดอน วันอาทิตย์ที่ 8 เมษายน 2561 ณ Blake Hall Road, London E11 2QX รูปภาพ :: กองบรรณาธิการ

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

งานทำบุญเลี้ยงพระ เปิดร้าน SoPa Thai Cafe Restaurant & Market เมื่อปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมา รูปภาพ :: กองบรรณาธิการ

ช่วงเช้าจัดพิธีทำบุญเลี้ยงพระสงฆ์ และช่วงบ่ายเป็นงานสังสรรค์ มีอาหาร ขนมหวาน และเครื่องดื่มเสิร์ฟตลอดทั้งงาน นอกจากนี้แล้วยังมีกิจกรรมคาราโอเกะสำหรับแขกที่มา ร่วมงานด้วย

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

Twitter | iASiA_Magazine

iREPORT บทความ | ภาพ :: กองบรรณาธิการ

จิระวดี คุณทรัพย์ ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานลอนดอน 14

Facebook | iASiA Magazine

Twitter | iASiA_Magazine

ประเทศไทย ติดอันดับหนึ่งในห้าของโลกที่มีนักท่องเที่ยวมาเยี่ยม เยื อ นที่ สุ ด ในแต่ ล ะปี ด้ ว ยความหลากหลายทาง ขนบธรรมเนี ย ม ประเพณี วัฒนธรรม วิถีชีวิตความเป็นอยู่ อาหารการกิน สถานที่

ท่องเที่ยว การบริการ งานหัตถกรรมพื้นบ้าน และที่สำคัญคือ คนไทย

ที่อ่อนโยนและเป็นมิตรกับนักท่องเที่ยว เหล่านี้ล้วนเป็นปัจจัยที่ดึงดูด

นั ก ท่ อ งเที่ ย วให้ เ ดิ น ทางมาท่ อ งเที่ ย วประเทศไทยครั้ ง แล้ ว ครั้ ง เล่ า

เพราะกลับไปทุกครั้งประเทศไทยก็จะมีมุมมองใหม่ๆ ยังคงมีแหล่ง

ท่องเที่ยวอีกหลายแห่งที่รอให้นักท่องเที่ยวจากทั่วโลกไปค้นหา ฉบั บ นี้ แ นะนำให้ รู้ จั ก ท่ า นผู้ อ ำนวยการ ททท. สำนั ก งาน

ลอนดอน คุณจิระวดี คุณทรัพย์ หรือ คุณน้อย กับการมารับหน้าที่ เป็นแม่ทัพในการส่งเสริมการตลาดการท่องเที่ยวไทยในตลาด UK

Ireland and South Africa ซึ่งในปีนี้ ททท. ยังคงแคมเปญ “Amazing

Thailand” เดิมแต่เพิ่มสีสรรการเปิดเฉดใหม่ของแหล่งท่องเที่ยวภาย ใต้แนวคิด “ Open to the New Shades”

ขยายฐานตลาด เจาะหานักท่องเที่ยว คุณภาพ เพิ่มวันพักเฉลี่ย และเพิ่มค่าใช้จ่ายต่อวัน ซึ่งเชื่อมั่นว่าแนวทางนี้จะนำมาซึ่ง การเติบโตการท่องเที่ยวแบบยั่งยืน และส่งผลดีโดยร่วมต่อเศรษฐกิจของไทย ที่ไม่ได้มุ่งหวังเพียงจำนวนนักท่องเที่ยว เป็นหลัก

ตลาด UK “เป็นตลาดนักท่องเที่ยวที่มีขนาดใหญ่เป็น ลำดั บ ที่ ส อง ในภู มิ ภ าคของยุ โ รป ททท. ซึ่ ง

ถื อ เป็ น ตลาดที่ มี ค วามสำคั ญ ประเทศไทยได้

รั บ ความนิ ย มจากชาวอั ง กฤษเกื อ บล้ า นคน

เดิ น ทางไปท่ อ งเที่ ย วประเทศไทยในปี 2017

สร้างรายได้ให้กับประเทศไทย 73,550 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 1.3% ในขณะที่ Ireland และ South Africa เรามีรายได้ 4,379 ล้านบาท และ 6,805 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 4.55% และ 20.54 % ตาม ลำดั บ ด้ ว ยแคมเปญ Amazing Thailand ซึ่ ง

ถื อ เป็ น แคมเปญที่ มี ค วามเข้ ม แข็ ง เป็ น ที่ รู้ จั ก

และยอมรั บ เป็ น ต้ น แบบกั น ในอุ ต สาหกรรม

ท่องเที่ยว” “จุดเน้นในการส่งเสริมการตลาดที่ ททท.

สนง. ลอนดอน ได้วางกลยุทธ์เอาไว้มีจุดเน้นอยู่

4 เรื่องหลัก ๆ 1. มุ่ ง เจาะ และสร้ า งการรั บ รู้ ไ ปยั ง พื้ น ที่

หั ว เมื อ งต่ า งๆโดยรอบทั่ ว สหราชอาณาจั ก ร ไอร์แลนด์ และ เซ้าแอฟริกาเพื่อหานักท่องเที่ยว

ที่เป็น First time visitors 2. นำเสนอขายแหล่ ง ท่ อ งเที่ ย วใหม่ ๆ

เพื่ อ สร้ า งภาพจำใหม่ ใ ห้ กั บ นั ก ท่ อ งเที่ ย ว เช่ น แม่ฮ่องสอน เชียงราย สุโขทัย นครศรีธรรมราช ชุมพร ระนอง อุทัยธานี บุรีรัมย์ เป็นต้น

Facebook | iASiA Magazine

Twitter | iASiA_Magazine

Facebook | iASiA Magazine

3. ร่วมมือกับพันธมิตรในตลาดโดยเฉพาะ Thai Corporate ที่อยู่

ในอังกฤษซึ่งมีอยู่ครบถ้วน ร้านอาหาร สปา เครื่องดื่ม และกีฬา ซึ่งล้วน

ในการเดินทางท่องเที่ยวของเขา เป็นเรื่องที่เกี่ยวกับ Life style ที่สามารถนำมาเชื่อมโยงและร่วมกันส่งเสริม มีความสำคัญอย่างมาก การตลาดท่ อ งเที่ ย วไทย และเสริ ม สร้ า งความเข้ ม แข็ ง แก่ กั น และกั น ใน

เชิงการตลาด ที่จะทำให้เขาเกิดความประทับใจ 4. เน้นการขายเจาะไปทาง Digital Marketing เพิ่มมากขึ้น โดย

เรื่องท่องเที่ยวจึงไม่ใช่เป็นเรื่องของ ร่ ว มกั บ พั น ธมิ ต รในอุ ต สาหกรรมท่ อ งเที่ ย ว เพื่ อ เข้ า ถึ ง นั ก กลุ่ ม เป้ า หมาย

หลักๆ ที่เราได้วางเอาไว้ เช่น กลุ่ม แฟมิลี่ กลุ่มฮันนีมูน กลุ่ม LGBTQ

ททท. หน่วยงานเดียว แต่เป็นเรื่องที่ กลุ่ม Youth กลุ่ม Active Holiday เกี่ยวข้องกับทุกหน่วยงานที่เกี่ยวข้องใน การกำหนดจุดเน้นทั้ง 4 ข้อ มุ่งที่จะรักษาโมเมนตัมการเติบโตของ

ทุกๆ Touch point ของการเดินทาง ตลาด และตอบโจทย์ เรื่องของการขยายฐานตลาด เจาะหานักท่องเที่ยว

คุณภาพ เพิ่มวันพักเฉลี่ย และเพิ่มค่าใช้จ่ายต่อวัน ซึ่งเชื่อมั่นว่าแนวทางนี้ แต่ละครั้งของนักท่องเที่ยว จะนำมาซึ่ ง การเติ บ โตการท่ อ งเที่ ย วแบบยั่ ง ยื น และส่ ง ผลดี โ ดยรวม

รวมถึง “คนไทย” ปัจจัยเหล่านี้ ต่ อ เศรษฐกิ จ ของไทย ที่ ไ ม่ ไ ด้ มุ่ ง หวั ง เพี ย งจำนวนนั ก ท่ อ งเที่ ย วเป็ น หลั ก

อีกทั้งแนวทางนี้ก่อให้เกิดการกระจายตัวนักท่องเที่ยวไปยังพื้นที่จังหวัด

ล้วนแล้วแต่สำคัญทั้งสิ้น ท่องเที่ยวอื่น ๆ ทั่วประเทศไทย หากมีความพร้อมในเรื่องของสิ่งอำนวย

ความสะดวกขั้นพื้นฐานสำหรับนักท่องเที่ยว แต่เหนือสิ่งอื่นใดที่อยากเห็น

เราจึงจะต้องร่วมมือกัน และช่วยกัน ในฐานะที่ ตั ว เองเป็ น เจ้ า หน้ า ที่ ข องภาครั ฐ คื อ อยากเห็ น นั ก ท่ อ งเที่ ย ว

เพื่อให้อุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเรา ที่เดินทางไปท่องเที่ยวในประเทศไทยประทับใจ และมีความสุขทุกครั้งที่

เดินทางท่องเที่ยวในประเทศไทย ดังนั้น ทุกๆ Touch point ในการเดินทาง

เติบโตอย่างยั่นยืน ท่องเที่ยวของเขามีความสำคัญอย่างมาก ที่จะทำให้เขาเกิดความประทับใจ

เรื่ อ งท่ อ งเที่ ย วจึ ง ไม่ ใ ช่ เ ป็ น เรื่ อ งของ ททท. หน่ ว ยงานเดี ยว แต่ เป็ น เรื่ อ ง

ที่ เ กี่ ย วข้ อ งกั บ ทุ ก หน่ ว ยงานที่ เ กี่ ย วข้ อ งในทุ ก ๆ Touch point ของการ

เดินทางแต่ละครั้งของนักท่องเที่ยว รวมถึง “คนไทย” เหล่านี้ล้วนแล้วแต่ ขอฝากไปถึ ง พี่ น้ อ งชาวไทยที่ พ ำนั ก อยู่ ใ นสหราชอาณาจั ก ร ท่ า น

สำคัญทั้งสิ้น เราจึงจะต้องร่วมมือกัน และช่วยกันเพื่อให้อุตสาหกรรมการ เป็ น ตั ว แทนประเทศไทยในการส่ ง เสริ ม ภาพลั ก ษณ์ เ ชิ ง บวกเชิ ญ ชวน

ท่องเที่ยวของเราเติบโตอย่างยั่นยืน ให้ นั ก ท่ อ งเที่ ย วเดิ น ทางท่ อ งเที่ ย วประเทศไทย หากต้ อ งการให้ ททท.

สนับสนุนข้อมูล หรือเอกสารโบรชัวร์ในส่วนใด ททท. สำนักงานลอนดอน ยินดีให้การสนับสนุน ในช่วงปลายปีนี้ ททท. จะมีกิจกรรมสนุก ๆ ชื่อ Eat Thai - Hear Thai - Go Thai ขอเชิ ญ ทุ ก ท่ า นติ ด ตามรายละเอี ย ดและเชิ ญ ชวนเพื่ อ น ๆ

ชาวอังกฤษมาร่วมสนุกเพื่อร่วมชิงโชคไปเที่ยวเมืองไทยกัน และในช่วง

นำเสนอเรื่องราวดี ๆ สินค้าท่องเที่ยวดีๆ เดื อ นกั น ยายนปี นี้ ททท. จะมี โ ฆษณาท่ อ งเที่ ย วประเทศไทยผ่ า นทาง

มีคุณภาพ เป็นทางเลือกให้นักท่องเที่ยว ทีวี ITV chanel 4 เตรียมพบกับแพคเกจท่องเที่ยวหรูหราที่จะนำเสนอ

ให้กับนักท่องเที่ยวกลุ่มใหม่ ๆ ได้เดินทางไปสัมผัส และเมื่อเขาเลือกเดินทางไป ผอ. น้อย ยังได้ทิ้งท้ายไว้ว่าการเดินทางมาทำหน้าที่ในครั้งนี้

ประเทศไทยแล้วก็ต้องกลับมา มีความมุ่งมั่นที่จะส่งมอบคุณภาพวันหยุดพักผ่อนให้กับนักท่องเที่ยว ด้วยความประทับใจอยากกลับไปซ้ำอีก ทุกๆ คน โดยจะคัดเลือกและนำเสนอเรื่องราวดีๆ สินค้าท่องเที่ยวดีๆ

มีคุณภาพ เป็นทางเลือกให้นักท่องเที่ยว และเมื่อเขาเลือกเดินทาง ไปประเทศไทยแล้วก็ต้องกลับมาด้วยความประทับใจอยากกลับไป

ซ้ำอีก Twitter | iASiA_Magazine 19

iREPORT บทความ | ภาพ :: กองบรรณาธิการ

กัญนิกา แมค (หน่อย)

เจ้าหน้าที่การตลาด ททท. สำนักงานลอนดอน “พี่เป็นเจ้าหน้าที่ภาคพื้นที่ ทำงานกับ ททท. ลอนดอน ปีนี้เข้าปีที่ 20

แล้ว “หน้ า ที่ ห ลั ก ทั่ ว ไป คื อ ประสานงานด้ า นการตลาดของสำนั ก งาน

ซึ่งมีองค์ประกอบมากมาย ขอยกตัวอย่างหลักๆ ดังนี้ • ประสานงานกิจกรรม Thailand Fan Club Road Show (FOT)

ของสำนั ก งาน ไปตามเมื อ งหลั ก และเมื อ งรองในสหราชอาณาจั ก รและ

ไอร์ แ ลนด์ ในปี นี้ ททท. จั ด FOT ไปยั ง 9 เมื อ ง ได้ แ ก่ Belfast,

Cork, Limerick (20th - 22th Feb), York & Sheffield (13th - 15th Mar), Cardiff & Bristol (24th - 25th Apr) และ Jersey & Guernsey (4th - 5th Sep) • ประสานงานในการจั ด กิ จ กรรมทั ศ นศึ ก ษาหรื อ Joint Agent

Educational Trip (AET) นำตัวแทนบริษัทท่องเที่ยวหรือ Travel Agent

เดิ น ทางไปทั ศ นศึ ก ษาแหล่ ง ข้ อ มู ล การท่ อ งเที่ ย ว รวมทั้ ง บริ ก ารทางการ

ท่องเที่ยวของประเทศไทย โดยร่วมมือและประสานงานกับพันธมิตรทาง

การตลาด เช่น สายการบิน โรงแรม และ บริษัทนำเที่ยว เป็นต้น • ประสานงานการออกบูธประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวประเทศไทย

ในงานนิทรรศการส่งเสริมการท่องเที่ยวในสหราชอาณาจักรและไอร์แลนด์

ใน 1 ปี ททท. สำนักงานลอนดอน จะออกบูธประมาณ 5-7งาน เช่น งาน World Travel Market ในเดือนพฤศจิกายน งาน Trade & Consumer Event ได้แก่ Destination the Holiday and Travel Show ที่ Manchester & London งาน Holiday and Travel Show ที่ Belfast ไอร์แลนด์เหนือและ Dublin สาธารณรัฐไอร์แลนด์ เป็นต้น • ประสานงานกับ ททท. สำนักงานใหญ่ในกิจกรรมทางการตลาดร่วม กันเช่น งาน World Travel Market และงาน Thailand Travel Mart และ งานกิจกรรมอื่นๆ • ให้ข้อมูลข่าวสารการท่องเที่ยวประเทศไทยแก่นักท่องเที่ยวทั้งชาว ไทยและชาวต่างชาติ • รายละเอียดงานที่เกี่ยวกับชาวไทยและชาวต่างชาติในอังกฤษ ชาวไทย : ร่วมงานกิจกรรมและเทศกาลไทยตามเมืองต่างๆ ในแต่ละปี

ททท. สำนั ก งานลอนดอน ร่ ว มออกบู ธ ประชาสั ม พั น ธ์ ใ ห้ ข้ อ มู ล ข่ า วสาร

ประมาณ 8-10 งานต่อปี ซึ่งจัดขึ้นโดยสมาคมต่างๆ นิสิตนักศึกษาไทย

เป็นต้น และร่วมกับผู้ประกอบการธุรกิจภาคเอกชนไทยจากประเทศไทยค่ะ ชาวอังกฤษ : กิจกรรมทางการตลาดร่วมกับพันธมิตร ได้แก่บริษัท

นำเที่ ย ว โรงแรม สื่ อ ฯ /ให้ ข้ อ มู ล ข่ า วสารการท่ อ งเที่ ย วประเทศไทยแก่

ลู ก ค้ า ที่ ติ ด ต่ อ มายั ง สำนั ก งานฯ และในงานนิ ท รรศการด้ า นการส่ ง เสริ ม

การท่องเที่ยวที่ ททท. ออกบูธ เป็นต้นค่ะ” 20 Facebook | iASiA Magazine

คำถามที่พบบ่อย

“ ชาวต่างชาติ ส่วนใหญ่ก็จะติดต่อสอบถามและขอรับเอกสารการ

ท่ อ งเที่ ย วทั่ ว ๆไป เช่ น คู่ มื อ แนะนำแหล่ ง ท่ อ งเที่ ย ว และแผนที่ เป็ น ต้ น

คำถามส่วนใหญ่ที่ได้รัยคือ การสอบถามเกี่ยวกับพยากรณ์อากาศ วีซ่า

และข้อมูลด้านการนำยาสำหรับใช้ส่วนบุคคลเข้าประเทศไทยช่วงเดินทาง

ไปพักผ่อนที่ประเทศไทย ว่าสามารถนำเข้าได้ในปริมาณเท่าไหร่ เป็นต้น

ชาวไทย ส่วนมากจะเป็นผู้ประกอบการ เช่นร้าน

อาหารไทย จะติดต่อขอเอกสาร / โปสเตอร์ เพื่อใช้เผยแพร่ประชาสั ม พั น ธ์ ใ นร้ า น ซึ่ ง ขอขอบพระคุ ณ มา ณ โอกาสนี้ เพราะท่ า นได้ ช่ ว ย

ประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวของไทยอีกทางหนึ่ง”

ความภูมิใจ

“แม้ตัวพี่จะเป็นเพียงระนาดเล็กๆ ขององค์กร แต่ก็รู้สึกภาคภูมิ ใจ

และรั ก องค์ ก รหรื อ บ้ า นหลั ง นี้ ม าก มั น เป็ น ความรู้ สึ ก ภาคภู มิ ใ จ ที่ เ รา

ได้เป็นส่วนหนึ่งในการทำงานให้กับประเทศชาติ”

ทิ้งท้าย

“ในปีนี้ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย มีแคมเปญใหม่คือ Amazing Thailand “Open to the New Shades” ซึ่งนำเสนอความหลากหลาย

และอิสระที่นักท่องเที่ยวสามารถเลือกสัมผัสและออกแบบความสุขจาก

การเดินทางท่องเที่ยวในประเทศไทยได้ในแบบที่ตนเองต้องการ และถือ เป็นการเปิดประเทศไทยในมุมมองใหม่ ให้นักท่องเที่ยวทั่วโลกได้เข้ามา

สั ม ผั ส วิ ถี ไ ทยผ่ า นมิ ติ ที่ ต่ า งออกไป รวมทั้ ง ช่ ว ยตอกย้ ำ ว่ า ประเทศไทย

และคนไทย “เปิ ด ” รั บ ความแตกต่ า งหลากหลาย และอยากเชิ ญ ชวน

ให้นักท่องเที่ยวร่วมกันเปิดใจ และเปิดรับประสบการณ์ท่องเที่ยวเหมือน

ดั่งที่ประเทศไทยพร้อมต้อนรับความแตกต่างของผู้มาเยือนด้วยเช่นกัน”

สุธนิตา ถาวรจักร์ (บี)

“บีได้เจอชาวต่างชาติหลายคน ที่เดินเข้ามาพูดว่า ...ประเทศของเธอ

สวยงามมากจริ ง ๆ ฉั น รั ก อาหารไทย รั ก ความเป็ น ธรรมชาติ ข องไทย

เจ้าหน้าที่การตลาดททท.สำนักงานลอนดอน รั ก ประเทศไทย ฯลฯ แรกๆ บี รู้ สึ ก แปลกๆ ว่ า ผู้ ค นเหล่ า นี้ พู ด เกิ น

ความจริ ง เพื่ อ เอาใจเราหรื อ เปล่ า แต่ พ อได้ ยิ น แบบนี้ เ รื่ อ ยๆ ทำให้ บี มี

“บีทำงานกับททท. สำนักงานลอนดอน ปีนี้เข้าปีที่ 4 แล้วค่ะ หน้าที่ ความภาคภูมิใจ ที่มีคนรักและชื่นชมประเทศไทยของเรามากมาย หลั ก คื อ ส่ ง เสริ ม การท่ อ งเที่ ย วประเทศไทย ทุ ก รู ป แบบ ทุ ก ช่ อ งทาง “ถ้าบีไม่ได้มาทำงานตรงนี้ บางสิ่งบางอย่าง อาจจะใกล้ตัวเกินไป

จนเราไม่ ทั น สั ง เกตุ หรื อ ตั้ ง ใจมองมั น แต่ พ อวั น หนึ่ ง ได้ อ ยู่ ไ กลบ้ า น พอ

ที่สามารถทำได้เลยค่ะ “พู ด ถึ ง เนื้ อ งาน ในส่ ว นที่ บี ดู แ ล จะเป็ น กิ จ กรรมทางการตลาด มองกลั บ ไปที ไ ร ก็ รู้ สึ ก ว่ า เมื อ งไทยของเราสวยงามและน่ า อยู่ ม ากๆ

และประชาสั ม พั น ธ์ ใ นตลาดสหราชอาณาจั ก รและไอร์ แ ลนด์ โดยเน้ น อยู่ที่ไหนก็ไม่สุขใจเหมือนอยู่เมืองไทยบ้านเรา Consumer Advertising โฆษณาในนิ ต ยสาร หนั ง สื อ พิ ม พ์ และสื่ อ

ออนไลน์ ต่ า งๆ รวมไปถึ ง กิ จ กรรมด้ า น Public Relation ด้ ว ย ไม่ ว่ า

จะเป็นการจัดกิจกรรมสำหรับ Press Trip ให้กับสื่อมวลชนและ Blogger ต่างๆ “กิ จ กรรมของ ททท. ส่ ว นใหญ่ จะมุ่ ง เน้ น กลุ่ ม เป้ า หมายไปที่

ชาวต่ า งชาติ เ ป็ น หลั ก ทั้ ง นี้ เ พื่ อ กระตุ้ น ให้ เ กิ ด การเดิ น ทางไปท่ อ งเที่ ย ว

ยั ง ประเทศไทย แต่ ก็ มี กิ จ กรรมบางส่ ว นที่ เ กี่ ย วข้ อ งกั บ ชาวไทยที่ อ าศั ย

อยู่ ใ น UK ด้ ว ย เช่ น การเข้ า ร่ ว มงาน Thai Festival ตามเมื อ งต่ า งๆ

ก็ เ ป็ น โอกาสทำให้ ไ ด้ พ บเจอกั บ พี่ น้ อ งชาวไทยที่ อ าศั ย อยู่ ใ นเมื อ งต่ า งๆ

บางครั้ ง ก็มี พี่ ๆ น้ อ งๆ ชาวไทย เข้ามาขอข้อ มูล ท่อ งเที่ยว หรื อขอแผนที่

เพื่ อ พาครอบครั ว ไปเที่ ย วเมื อ งไทย สำหรั บ เจ้ า ของธุ ร กิ จ ที่ ป ระกอบการ

ร้านอาหารไทย หรือร้านนวดต่างๆ หากต้องการเอกสารเกี่ยวกับเมืองไทย เพื่อโปรโมทประชาสัมพันธ์ประเทศไทย ก็สามารถติดต่อขอเข้ามาได้ค่ะ”

คำถามที่พบบ่อย เวลาทำงาน

“ไปเที่ ย วเมื อ งไทย ช่ ว งไหนดี ที่ สุ ด เป็ น คำถามที่ พ บบ่ อ ยมากที่ สุ ด

เวลาที่ อ อกงาน Event ต่ า งๆ คำตอบของบี ที่ แ นะนำไปคื อ ฤดู ห นาว

ช่ ว งเดื อ น พฤศจิ ก ายน - กุ ม ภาพั น ธ์ จะเป็ น ช่ ว งที่ ป ระเทศไทยอากาศ

ร้ อ นน้ อ ยกว่ า ปกติ ความชื้ น ก็ น้ อ ยตามไปด้ ว ย เพราะชาวต่ า งชาติ

หลายๆ คน จะไม่ ชิ น กั บ อากาศร้ อ นชื้ น แบบบ้ า นเรา ในขณะเดี ย วกั น

ก็ จ ะพยายามอธิ บ ายว่ า ที่ แ นะนำช่ ว งฤดู ห นาว ไม่ ไ ด้ ห มายความว่ า

ฤดูอื่นๆ ของปี จะไม่เหมาะกับการไปเที่ยว เพราะจริงๆ แล้ว ประเทศไทย เป็ น Destination ที่ ส ามารถเดินทางไปเที่ยวได้ตลอดทั้งปี ซึ่งแต่ละฤดู

ก็จะมีกิจกรรมให้ทำแตกต่างกันออกไป “อี ก หนึ่ ง คำถาม คื อ ไปประเทศไทย ต้ อ งฉี ด วั ค ซี น อะไรมั้ ย ตาม

กฎหมายของประเทศไทย ไม่ได้มีข้อบังคับในเรื่องของการฉีดวัคซีนใดๆ

แต่ทางที่ดีที่สุดคือแนะนำให้เค้าปรึกษากับ GP ของเค้า เนื่องจากแต่ละคน

มี Medical History ที่แตกต่างกันออกไป”

“สุดท้ายนี้ บีอยากให้พี่น้องชาวไทยทุกคน ช่วยกันเป็นกระบอกเสียง

ประชาสัมพันธ์การท่องเที่ยวไทย อาหารไทย ขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม ประเพณีไทย วิถีความเป็นอยู่ อาหารการกิน ฯลฯ ไปด้วยกันนะคะ “สำหรับใครที่ต้องการข้อมูลด้านการท่องเที่ยวประเทศไทย แผนที่ จังหวัดต่างๆ รวมถึงคำแนะนำด้านการท่องเที่ยว ฯลฯ สามารถโทรศัพท์เข้ามาสอบถามได้ที่เบอร์ 020 7925 2511 ความภูมิใจที่ได้ทำงานกับ ททท. หรืออีเมล์ info@tourismthailand.co.uk “บี เ ป็ น อี ก คนหนึ่ ง ที่ รั ก ประเทศไทย แต่ พ อได้ ม าทำงานกั บ ททท. หรือติดตามข้อมูลข่าวสารได้ที่ สำนั ก งานลอนดอนแล้ ว รู้ สึ ก ได้ เ ลยว่ า เรารั ก ประเทศไทยมากยิ่ ง ขึ้ น Facebook Fan Page : Fanclubthailand รู้สึกว่าประเทศของเราสวยงาม น่าอยู่ ประเทศของเราโชคดีที่มีทรัพยากร Instagram : @fanclubthailand ค่ะ” ทางธรรมชาติที่สวยงามและอุดมสมบรูณ์ ที่ประเทศอื่นไม่มี Twitter | iASiA_Magazine

iHIGHLIGHT

บทความ | ภาพ :: กองบรรณาธิการ

สุพัฒตา จิตรกล้า

เจ้าภาพงานเทศกาลสงกรานต์วันปีใหม่ไทย วัดพุทธาราม ลอนดอน ประจำปี 2561 ทำความรู้จัก สุพัฒตา จิตกล้า หรือ คุณอ้อม คนไทยไม่ ว่ า จะอยู่ แ ห่ ง หนตำบลใดในโลก

ก็ ยั ง คงรั ก มั่ น มี ค วามสมั ค รสมานสามั ค คี

ช่ ว ยเหลื อ ซึ่ ง กั น และกั น มี ม ากช่ ว ยมาก มี

น้อยช่วยน้อย เพราะเราถูกปลูกฝังให้มี ชาติ

ศาสนา และ พระมหากษั ต ริ ย์ เป็ น เครื่ อ ง

ยึดเหนี่ยวจิตใจ เพื่อสร้างคุณงามความดีให้

แก่ตนเองและผู้อื่น เดื อ นเมษายน ถื อ เป็ น อี ก เดื อ นหนึ่ ง ที่ มี

ความสำคัญต่อประเทศไทย เป็นเดือนแห่งการ

เฉลิมฉลองเทศกาลประเพณีสงกรานต์ ปีใหม่ไทย

ซึ่งวัดไทยในต่างแดนจะกำหนดวันเพื่อให้พี่น้อง

ชาวไทยที่ อ าศั ย อยู่ ใ กล้ ไกล ทั่ ว ทุ ก สารทิ ศ ได้

เดินทางมาทำบุญร่วมกัน ปี นี้ วั ด พุ ท ธาราม ลอนดอน ได้ จั ด งาน

“ประเพณีสงกรานต์ปีใหม่ไทย ประจำปี 2561”

ในวั น อาทิ ต ย์ ที่ 8 เมษายน 2561 จั ด ขึ้ น ที่ Wanstead Sports Club, Blake Hall Road

London E11 2QX โดยในงานมี ก าร ทำบุ ญ

ตักบาตร ทอดผ้าป่าสามัคคี สรงน้ำพระพุทธรูป

พระสงฆ์ และผู้สูงอายุ กิจกรรมสอยดาว ถวาย

ผ้าบังสกุล โรงทาน บูธออกร้านอาหาร ฯลฯ การจัดงานปีนี้ คุณสุพัฒตา จิตรกล้า และ

ครอบครั ว ได้ เ ป็ น เจ้ า ภาพงานและประธาน

อุปถัมถ์ผ้าป่าสามัคคี ประจำปี 2561 / 2018 22 Facebook | iASiA Magazine

“อ้อม อาศัยอยู่ที่ Cornwall ทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศอังกฤษ ปัจจุบันประกอบธุรกิจ

ส่วนตัวและเปิดร้านอาหารไทย Thai Orchid Restaurant ในเมือง Falmouth “รู้จักวัดพุทธาราม ลอนดอน จากสื่อต่างๆ และคำแนะนำจาก พี่ตองหนึ่ง - คนึง บุญมี ที่รู้จักกัน

มานาน อ้อมเป็นคนที่ศรัทธาและเลื่อมใสในพุทธศาสนาอยู่แล้ว จะทำบุญทุกๆ ปี โดยไม่ได้เลือกวัด

ปีที่แล้วอ้อมเป็นเจ้าภาพงานกฐินพระราชทาน ให้กับวัดมหาธาติ คิงส์บรอมลี่ และปีนี้มีโอกาสเป็น

เจ้าภาพงานให้กับวัดพุทธาราม ลอนดอน โดยผลบุญทั้งหมดนั้นขออุทิศและเผื่อแผ่ให้กับคุณพ่อ

คุณแม่ ญาติโยมทุกๆ ท่าน ที่ได้มาทำบุญร่วมกัน ดังนั้นทุกๆ คนที่มาร่วมงานถือว่าเป็นเจ้าภาพ

ร่วมกันทั้งหมด “อ้ อ มชื่ น ใจทุ ก ครั้ ง ที่ ไ ด้ ท ำบุ ญ ได้ เ ห็ น ศาสนาพุ ท ธลงหลั ก และงอกงามได้ ใ นแผ่ น ดิ น อั ง กฤษ

เป็นสถานที่ให้พี่น้องชาวไทยในต่างแดน เดินทางจากทั่วทุกสารทิศมารวมเป็นปึกแผ่นอันเดียวกัน

เพื่อประกอบพิธีกรรมทางศาสนาร่วมกัน อ้อมก็อิ่มบุญค่ะ “ปั จ จุ บั น นี้ ในแต่ ล ะท้ อ งถิ่ น มี วั ด ไทยเพิ่ ม ขึ้ น การเดิ น ทางมาวั ด ก็ ส ะดวก คนไทยมี โ อกาส

เข้าวัดทำบุญกันง่ายและมากขึ้นกว่าแต่ก่อน อ้อมอยากให้คนไทยทุกๆ คน ถ้ามีโอกาส ก็อยากให้

มาวัดกันเยอะๆ มาสวดมนต์ ตักบาตร ปฎิบัติธรรมร่วมกัน พาครอบครัว บุตรหลาน ญาติ และเพื่อน

ที่เป็นคนไทยและคนต่างชาติมาเข้าวัดเพิ่มขึ้น เพราะเดี๋ยวนี้นอกจากคนไทยแล้ว คนต่างชาติก็ให้

ความสนใจพุทธศาสนากันมากขึ้น เราเป็นคนไทย เราสามารถเป็นกระบอกเสียงในการประชาสัมพันธ์ เผยแพร่พุทธศาสนา ให้คนต่างชาติได้รู้จักและเข้าใจศาสนาพุทธได้มากขึ้นด้วย “สำหรับคนไทยในอังกฤษที่ยังไม่มีโอกาสเข้าวัด อ้อมอยากเชิญชวนให้มาเข้าวัดร่วมกันนะคะ อ้อมเชื่อมั่นว่าทุกๆ คนที่ได้เข้าวัด จะได้ข้อคิด ข้อปฎิบัติ ดีๆ มากมาย ที่สามารถขัดเกลาจิตใจและ

ส่งเสริมให้เรามีการทัศนคติที่คิดบวกในการใช้ชีวิต ไม่ว่าเราจะหยิบจับหรือทำอะไรก็จะส่งผลใน

ทางที่ดีขึ้น (จากที่ดีอยู่แล้ว) “สำหรับตัวอ้อมเอง ทุกครั้งที่ได้ทำบุญ จะรู้สึกอิ่มใจและอิ่มบุญ มีความสุขทุกครั้งที่ได้นึกถึง อ้อม อยากให้ ทุ ก ๆ คนมี ค วามสุ ข เหมื อ นกั น เมื่ อ เราคิ ด ดี ทำดี แ ล้ ว ไม่ ว่ า จะเจอปั ญ หาใหญ่ โ ตแค่ ไ หน

เราก็จะมีสติ ที่ก่อให้เกิดปัญญา สามารถแก้ไขกับปัญหาได้ ไม่ว่าปัญหาใหญ่แค่ไหนก็จะกลายเป็น ปัญหาเล็ก และสามารถผ่านมันไปได้ ...แล้วเจอกันที่วัดนะคะ...”

iAMAZING THAILAND บทความ / รูปภาพ :: ททท. - อสท.

เส้ น ทาง ตามรอย พระบาท

ผักเบี้ยทะเลหรือผักเป๊ะ พบได้ตามป่าชายเลนและบริเวณชายหาด จะทอดเลื้อยปกคลุมไปตามพื้นดิน มีดอกขนาดเล็กสีชมพู

‘ ไ ม่ มี ที่ ใ ด ใ น แ ผ่ น ดิ น ไ ท ย ที่ พ ร ะ อ ง ค์ เ ส ด็ จ ไ ป ไ ม่ ถึ ง ’ ภาคกลาง จ.เพชรบุรี

โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ย “ต้ น แบบ การบำบั ด น้ ำ เสี ย สู่ น้ ำ ใส ด้ ว ยกลไก ของ ธรรมชาติ “

นอกจากจะเป็ น สถานที่ ท่ อ งเที่ ย วที่ ส ามารถพั ก ผ่ อ นหย่ อ นใจ ซึ่ ง มี

ความอุ ด มสมบู ร ณ์ ท างธรรมชาติ ม ากที่ สุ ด แห่ ง หนึ่ ง ในจั ง หวั ด เพชรบุ รี

แล้ ว โครงการศึ ก ษาวิ จั ย และพั ฒ นาสิ่ ง แวดล้ อ มแหลมผั ก เบี้ ย อั น เนื่ อ ง

มาจากพระราชดำริ ยั ง ได้ ชื่ อ ว่ า เป็ น ต้ น แบบการบำบั ด น้ ำ เสี ย โดย

วิ ธี ธ รรมชาติ เป็ น หนึ่ ง ในโครงการภายใต้ ก ารดู แ ลของมู ล นิ ธิ ชั ย พั ฒ นา

ที่ช่วยเยียวยาและปกป้องระบบนิเวศชายฝั่งอย่างยั่งยืน ย้ อ นกลั บ ไปเมื่ อ ปี พ.ศ. 2533 แม่ น้ ำ เพชรบุ รี ที่ เ ป็ น เส้ น เลื อ ดใหญ่

คอยหล่ อ เลี้ ย งชี วิ ต คนสองฝั่ ง น้ ำ ประสบปั ญ หาสิ่ ง แวดล้ อ ม พระบาท

สมเด็ จ พระเจ้ า อยู่ หั ว ทรงมี พ ระราชดำริ ใ ห้ ส ำนั ก งาน กปร. และกรม

ชลประทาน ร่ ว มกั น ศึ ก ษาและหาวิ ธี แ ก้ ปั ญ หาเรื่ อ งสภาพแวดล้ อ ม

ชายฝั่งทะเล จึงเป็นที่มาของการจัดทำแผนปฏิบัติการแก้ปัญหาดังกล่าว โดยใช้พื้นที่บริเวณตำบลแหลมผักเบี้ยอำเภอบ้านแหลม เป็นพื้นที่ศึกษา

วิ จั ย ของโครงการซึ่ ง สามารถแก้ ไ ขปั ญ หาต่ า งๆให้ ห มดไปอย่ า งยั่ ง ยื น

ช่วยให้คุณภาพน้ำในแม่น้ำเพชรบุรีค่อยๆ ดีขึ้นตามลำดับมาจนถึงปัจจุบัน ที่นี่นอกจากจะเป็นเส้นทางศึกษาธรรมชาติบริเวณ ปากอ่าวแล้ว ยัง สามารถชมนกหลากหลายสายพันธุ์ที่ หาชมได้ยากอีกด้วย เรียกว่ามาเที่ยว

ที่นี่แล้วได้ทั้งความรู้และความเพลิดเพลินกับไปพร้อมกันในคราวเดียว ทริปตัวอย่าง 1 วัน เส้นทางท่องเที่ยว จ.เพชรบุรี ช่ ว งเช้ า • เดิ น ทางสู่ โ ครงการศึ ก ษาวิ จั ย และพั ฒ นาสิ่ ง แวดล้ อ มแหลม

ผักเบี้ย เดินชมป่าชายเลน ดูนกหายาก • ช่วงบ่าย • พักผ่อน รับประทาน อาหารทะเลสดๆ ที่หาดเจ้าสำราญ และหาดปึกเตียน ที่เที่ยวห้ามพลาด • เส้ น ทางศึ ก ษาธรรมชาติ ป่ า ชายเลน ศึ ก ษาการบำบั ด น้ ำ เสี ย

ด้วยกลไกธรรมชาติ

Facebook | iASiA Magazine

• ส่ ว นการจั ด การระบบพื ช และหญ้ า กรองน้ ำ เสี ย และระบบพื้ น ที่ ชุ่ ม น้ ำ เที ย ม

ที่อาศัยระบบพืชและหญ้ากรอง จำพวกหญ้า แฝก ธูปฤาษี และกกกลม ช่วยบำบัดน้ำเสีย ได้อย่างมีประสิทธิภาพ กิจกรรมห้ามพลาด • ชมเทคโนโลยีการทำปุ๋ยหมักจากขยะ โดยการฝังกลบ ในกล่องคอนกรีต • ท่องเที่ยวตามเส้นทางศึกษาธรรมชาติป่าชายเลนบริเวณปากอ่าวใน ระยะทางราว 4 กม. • ชมนกที่ ห าชมได้ ย าก อาทิ นกยาง นกกาน้ ำ เล็ ก นกเป็ ด ผี เ ล็ ก

นกอีเสือ สีน้ำตาล และนกกินเปรี้ยว เป็นต้น โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ย ต.แหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี โทร. 0-3244-1264-5 เปิดให้เข้าชม : ทุกวัน เวลา 06.00 - 18.00 น. ฤดูท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี การเดินทาง จากตัวเมืองเพชรบุรี ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 3177 ตรงไป ระยะทางประมาณ 15 กม. สู่หาดเจ้าสำราญ ก่อนถึงหาดเจ้าสำราญ ราว 1 กม. จะมีทางแยกให้เลี้ยวซ้าย ขับตรงไปประมาณ 6 กม.

ภาคกลาง จ.ลพบุรี

เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์

“เขื่อนดินยาวที่สุด ในประเทศไทย เกราะป้องกันอุทกภัย ในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล“ จั ง หวั ด ลพบุ รี อาจขึ้ น ชื่ อ เรื่ อ งสถานที่ ท่ อ งเที่ ย ว เชิ ง ประวั ติ ศ าสตร์

เป็ น เมื อ งโบราณสถานแห่ ง สำคัญที่ตกทอดมาจากอาณาจักรละโว้ เป็น

เมื อ งท่ อ งเที่ ย วที่ มี ลิ ง เป็ น สั ต ว์ คู่ บ้ า น แต่ ถึ ง กระนั้ น ยั ง มี ห นึ่ ง สถานที่

ท่ อ งเที่ ย วเชิ ง เกษตร ที่ ส ามารถมานั่ ง พั ก ผ่ อ นหย่ อ นใจ พร้ อ มดื่ ม ด่ ำ

กั บ ธรรมชาติ ไ ปด้ ว ยพร้ อ มกั น นั่ น ก็ คื อ เขื่ อ นป่ า สั ก ชลสิ ท ธิ์ โ ครงการ

ในพระราชดำริ ของพระบาทสมเด็ จ พระเจ้ า อยู่ หั ว ในปี พ.ศ. 2532

ที่ให้กรมชลประทานศึกษาความเหมาะสม ของโครงการเพื่อเร่งแก้ปัญหา

การขาดแคลนน้ ำ ในพื้ น ที่ ท ำการเกษตร และเพื่ อ บรรเทาปั ญ หาอุ ท กภั ย

ในเขตพื้นที่ลุ่มแม่น้ำป่าสักและแม่น้ำเจ้าพระยาตอนล่าง เขื่ อ นป่ า สั ก ชลสิ ท ธิ์ เริ่ ม อนุ มั ติ โ ครงการในปี พ.ศ. 2537 และใช้

เวลาก่ อ สร้ า งกว่ า 5 ปี จนสามารถเริ่ ม เก็ บ กั ก น้ ำ ได้ ค รั้ ง แรกเมื่ อ วั น ที่

15 มิ ถุ น ายน พ.ศ. 2541 และพระบาทสมเด็ จ พระเจ้ า อยู่ หั ว เสด็ จ พระราชดำเนิ น ทรงเปิ ด เขื่ อ นป่ า สั ก ชลสิ ท ธิ์ ในวั น ที่ 25 พฤศจิ ก ายน

พ.ศ. 2542 เขื่อนป่าสัก คือเขื่อนดินซึ่งยาวที่สุดในประเทศไทย คือ 4,860 เมตร สามารถกั ก เก็ บ น้ ำ ได้ ม ากกว่ า 960 ล้ า นลู ก บาศก์ เ มตร และกลายเป็ น

แหล่งท่องเที่ยวสำคัญของจังหวัดลพบุรี ที่ใครๆ ก็ต้องแวะเที่ยวชม เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ หมายถึงเขื่อนแม่น้ำป่าสักที่เก็บกักน้ำ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ ใช้งบประมาณในการก่อสร้าง รวมทั้งสิ้น 2,336 ล้านบาท

ทริปตัวอย่าง 2 วัน 1 คืน เส้นทางท่องเที่ยว จ.ลพบุรี-สระบุรี วั น แรก : ลพบุ รี • ช่ ว งเช้ า • ศาลพระกาฬ สั ก การะและขอพรเจ้ า พ่ อ

พระกาฬ • การสาธิตการดำรงชีวิตในป่า ที่โรงเรียนสงครามพิเศษ หรือ

เยี่ยมชมศูนย์การทหารปืนใหญ่ ค่ายพหลโยธิน รับประทานอาหารกลางวัน สไตล์ ล พบุ รี (ไข่ เ ค็ ม ดิ น สอพอง/ปลาส้ ม ฟั ก ) • ช่ ว งบ่ า ย • เยี่ ย มชม

เขื่อนดินกักเก็บน้ำที่ยาวที่สุดในประเทศไทย ณ เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ วันที่สอง : สระบุรี • ช่วงเช้า • สนามมวกเหล็ก ATV สนุกกับกิจกรรม

ขั บ รถเอที วี ยิ ง ธนู เพนท์ บ อล หรื อ กระโดดหอ • ซื้ อ สิ น ค้ า คุ ณ ภาพ

ที่ ขึ้ น ชื่ อ ของจั ง หวั ด สระบุ รี ณ ไร่ อ งุ่ น รั บ ประทานอาหารกลางวั น สไตล์ สระบุรี(เนื้อนุ่ม นมดี กระหรี่ดัง) • ช่วงบ่าย • เลือกซื้อผลิตภัณฑ์คุณภาพ และท่องเที่ยวเชิงเกษตร ณ ฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค • ศูนย์การทหารม้า

ค่ายอดิศร ชมและนั่งยานรบหรือรถถังในสมัยต่างๆ ที่เที่ยวห้ามพลาด • หอคอยเฉลิ ม พระเกี ย รติ ถ่ า ยภาพสั น เขื่ อ นป่ า สั ก ชลสิ ท ธิ์ บ น

หอคอยเฉลิมพระเกียรติ • สถานแสดงพั น ธุ์ สั ต ว์ น้ ำ เขื่ อ นป่ า สั ก ชลสิ ท ธิ์ จั ด แสดงพั น ธุ์ ป ลา

น้ำจืดในลุ่มแม่น้ำป่าสักและลุ่มแม่น้ำเจ้าพระยา • พิพิธภัณฑ์ลุ่มน้ำป่าสัก ชมวิถีชาวไทยเบิ้งในอดีต และการจัดแสดง ข้าวของโบราณ กิจกรรมห้ามพลาด • ซื้อสินค้าและของฝาก ณ หอคอยเฉลิมพระเกียรติ • ชมปลาน้ ำ จื ด หลากหลายชนิ ด เช่ น ปลากระโห้ ปลายี่ ส ก และ

ปลากระเบน ที่แหวกว่ายในตู้ปลาขนาดใหญ่

เขื่อนป่าสักชลสิทธิ์ บ้านหนองบัว อ.พัฒนานิคม จ.ลพบุรี โทร. 0-3657-3203, 0-3657-3186 เปิดให้เข้าชม : ทุกวัน 08.30-20.00 น. ฤดูท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี การเดินทาง จากตัวเมืองลพบุรี ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 3017 (ลพบุรี–โคกตูม–พัฒนานิคม) ระยะทางประมาณ 48 กม.

Twitter | iASiA_Magazine

ภาคกลาง จ.สมุทรปราการ

โครงการประตูระบายน้ำคลองลัดโพธิ์

“ประตูระบายน้ำ คลองลัดโพธิ์ ต้นแบบการแก้ปัญหา การ ระบายน้ำออกจากเมืองหลวง แหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ของ ชาวสมุทรปราการ“

ด้ ว ยสภาพที่ ค ดเคี้ ย วของแม่ น้ ำ เจ้ า พระยาบริ เ วณรอบพื้ น ที่ เ ขต บางกระเจ้านั้นมีความยาวถึง 18 กิโลเมตร การระบายน้ำที่ท่วมขังพื้นที่

ชั้ น ในของกรุ ง เทพฯ จึ ง เป็ น ไปได้ ช้ า จนไม่ ทั น ช่ ว งเวลาที่ น้ ำ ทะเลหนุ น พระบาทสมเด็ จ พระเจ้ า อยู่ หั ว ทรงมี พ ระราชดำริ ใ ห้ มี ก ารพั ฒ นาคลอง

ลัดโพธิ์ให้กลายเป็นทางระบายน้ำ ที่สามารถเปิดประตูระบายน้ำได้ทันที

ที่น้ำท่วมขังตัวเมืองในสองฝั่งน้ำ และปิดประตูระบายน้ำเมื่อเกิดน้ำทะเล หนุ น สู ง ทั้ ง ยั ง มี ก ารทดลองติ ด ตั้ ง กั ง หั น ทดน้ ำ แบบหมุ น ตามแนวแกน

(Axial Flow) และแบบหมุนขวางการไหล (Cross Flow) สำหรับผลิตกระแส

ไฟฟ้า อันเป็นต้นแบบไปสู่การการผลิตกระแสไฟฟ้าตามประตูระบายน้ำ

แห่งอื่นต่อไป ประตูระบายน้ำคลองลัดโพธิ์รวมไปถึงโครงการถนนวงแหวน

อุตสาหกรรมอย่าง สะพานภูมิพล 1 และสะพานภูมิพล 2 นั้น ถือเป็นการ

แก้ปัญหาได้ทั้งเรื่องน้ำท่วมและการจราจรได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในวั น นี้ น อกจากโครงการประตู ร ะบายน้ ำ คลองลั ด โพธิ์ จะเป็ น

หนทางแก้ ไ ขปั ญ หาน้ ำ เอ่ อ ล้ น สองฝั่ ง แม่ น้ ำ เจ้ า พระยา ในพื้ น ที่ ชั้ น ใน

อาคารประตูระบายน้ำสร้างจากคอนกรีตเสริมเหล็ก มีช่องประตูระบายน้ำ 4 ช่อง กว้างช่องละ 14 เมตร สามารถผลิตกระแสไฟฟ้าพลังน้ำ กำลังไฟสูงสุดที่ 5.74 กิโลวัตต์ต่อวัน

Facebook | iASiA Magazine

ของกรุ ง เทพมหานครแล้ ว ยั ง คงทำหน้ า ที่ เ ป็ น แหลงท่ อ งเที่ ย วยอดนิ ย ม

แห่งใหม่ของอำเภอพระประแดง ทริปตัวอย่าง 1 วัน เส้นทางท่องเที่ยว จ.สมุทรปราการ วันแรก • ช่วงเช้า • เดินทางไปสมุทรปราการเยี่ยมชม โครงการพระราชดำริ คลองลั ด โพธิ์ ประตู ร ะบายน้ ำ ต้ น แบบที่ แ ก้ ปั ญ หาน้ ำ ท่ ว มให้ ช าวสมุ ท ร-

ปราการและพื้นที่ใกล้เคียง • ตลาดบางน้ำผึ้ง ช้อป ชิม อาหารอร่อยของ

ท้องถิ่นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้าน • ช่วงบ่าย • เที่ยวเมืองสมุทรปราการ

องค์ พ ระสมุ ท รเจดี ย์ ป้ อ มพระจุ ล ฯ ป้ อ มผี เ สื้ อ สมุ ท ร และหาของอร่ อ ย

รับประทานในมื้อเย็น ที่เที่ยวห้ามพลาด • อาคารพิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ โ ครงการวงแหวนอุ ต สาหกรรม พื้ น ที่ จั ด แสดง นิ ท รรศการน่ า สนใจเกี่ ย วกั บ โครงการพระราชดำริ ฯ และงานก่ อ สร้ า ง โครงการถนนวงแหวนอุตสาหกรรมฯ • ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง เลือกชิมช็อปกันให้จุใจกับร้านค้าและเรือพาย

ของพ่อค้าแม่ขาย • สวนศรีนครเขื่อนขันธ์ หรือ สวน บางกระเจ้า สถานที่พักผ่อนหย่อนใจอัน ร่มรื่น กิจกรรมห้ามพลาด • ถ่ายภาพถนนวงแหวนอุตสาห-

กรรมในมุมเก๋ๆ • เลาะชุ ม ชนคลองบางกระเจ้ า

สัมผัสวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวบ้าน

ที่ผูกพันกับสายน้ำ โครงการประตูระบายน้ำคลองลัดโพธิ์ ม.9 ต.ทรงคะนอง อ.พระประแดง จ.สมุทรปราการ เปิดให้เข้าชม : ทุกวัน 06.00-20.00 น. ฤดูท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี การเดินทาง จากถนนสุขสวัสดิ์ เลี้ยวเข้าเส้นทางถนนวงแหวนอุตสาหกรรม เบี่ยงซ้ายโดยไม่ต้องขึ้นสะพานภูมิพล มุ่งตรงไปถนนเพชรหึงษ์ พระประแดง

ภาคกลาง จ.สมุทรสงคราม

โครงการอัมพวา-ชัยพัฒนานุรักษ์

“โครงการส่งเสริมวัฒนธรรมท้องถิ่น เพิ่มโอกาสให้คน ใน ชุมชนร่วมแสดงออก และสร้างรายได้ อย่างเป็นรูปธรรม“ ถ้ า นึ ก ถึ ง สถานที่ ท่ อ งเที่ ย ว ที่ ส่ ง เสริ ม ให้ ค นท้ อ งถิ่ น รู้ จั ก รั ก ษามรดก

และวั ฒ นธรรมอั น ขึ้ น ชื่ อ ทั้ งยังเป็นชุมชนที่มีความสามัคคีเข้มแข็ง หนึ่ง

ในนั้ น ต้ อ งมี ชื่ อ ของชาวอั ม พวา ที่ ร่ ว มแรงร่ ว มใจกั น สานต่ อ ภู มิ ปั ญ ญา

และวิถีชีวิตของ ชาวอัมพวาในอดีตให้คงอยู่ ณ โครงการอัมพวา-ชัยพัฒนา-

นุรักษ์ (มูลนิธิชัยพัฒนา) จังหวัดสมุทรสงครามอย่างแน่นอน สมเด็ จ พระเทพรั ต นราชสุ ด าฯ สยามบรมราชกุ ม ารี ทรงเสด็ จ พระราชดำเนิน เปิดโครงการอัมพวา-ชัยพัฒนานุรักษ์ เมื่อวันที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2551 ภายหลังที่นางสาวประยงค์ นาคะวะรังค์ ข้าราชการบำนาญ

โรงพยาบาล ทรวงอกฯ ได้ น้ อ มเกล้ า ฯ ถวายที่ ดิ น พร้ อ มสิ่ ง ปลู ก สร้ า ง

ม่วนชื่นชานชาลา คือชื่อเครื่องดื่มสูตรพระราชทานจากสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯที่ใช้สมุนไพรท้องถิ่นและมีขายอยู่ในร้านชานชาลา

จำนวน 5 แปลง พื้นที่กว่า 21 ไร่ เพื่อใช้ประโยชน์ในกิจกรรมของมูลนิธิ

ชั ย พั ฒ นา และใน พ.ศ.2554 นางวณี และนางประทิ น ด้ ว งคุ้ ม

ได้ น้ อ มเกล้ า ฯถวายที่ ดิ น สวน ผลไม้ เ นื้ อ ที่ ร วมกว่ า 5 ไร่ ให้ กั บ มู ล นิ ธิ

ชัยพัฒนาเพิ่มเติม ด้วยสถานที่ซึ่งไม่ไกลจากกรุงเทพฯ เหมาะสำหรับ วันหยุดสำหรับ

คนที่ มี เ วลาไม่ ม ากนั ก เพราะสามารถแวะมาพั ก ผ่ อ นหย่ อ นท่ า มกลาง ธรรมชาติ เรียนรู้วัฒนธรรม พื้นถิ่นของชาวอัมพวาได้อย่างง่ายๆ นอกจากนี้

ยั ง สามารถซื้ อ ของฝาก ผลิ ต ภั ณ ฑ์ ท้ อ งถิ่ น และผลิ ต ภั ณ ฑ์ ภั ท รพั ฒ น์

ของมูลนิธิชัยพัฒนา กลับไปฝากคนที่บ้านได้ด้วย ทริปตัวอย่าง 1 วัน เส้นทางท่องเที่ยว จ.สมุทรสงคราม-นครปฐม ช่วงเช้า • อุทยานพระบรมราชานุสรณ์ พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้า

นภาลัย (อุทยาน ร.2)มีพิพิธภัณฑ์ โรงละครกลางแจ้ง สวนพฤกษศาสตร์

พรรณไม้ในวรรณคดี ซื้อสินค้าพื้นเมือง • โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ เป็นกิจกรรมของมูลนิธิชัยพัฒนา มีกิจกรรมเชื่อมโยงแหล่งเที่ยวของชุมชน

• ช่วงบ่าย • พระราชวังสนามจันทร์ สร้างขึ้นในสมัยรัชกาลที่ 6 ปัจจุบัน

เป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของม.ศิ ล ปากร • อุ ท ยานการอาชี พ ชั ย พั ฒ นา ศู น ย์ อ บรม

อาชี พ ให้ เ ยาวชน ประกอบด้ ว ย ร้ า นค้ า มิ นิ ม าร์ เ ก็ ต สุ ข ภาพจากท้ อ งถิ่ น สินค้าภูมิปัญญาท้องถิ่น ภายใต้โครงการพระราชดำริ

ที่เที่ยวห้ามพลาด • พื้นที่สวนชัยพัฒนานุรักษ์ เดินชม พันธุ์พืชท้องถิ่นในสวนเกษตรแบบผสม ผสานที่ปราศจากสารเคมี • ร้ า นชานชาลา พั ก จิ บ เครื่ อ งดื่ ม และชิมอาหารว่างริมคลองอัมพวา • ร้านค้าชุมชนของโครงการฯ ลาน วั ฒ นธรรมนาคะวะรั ง ค์ และลานสวนชั ย พั ฒ นานุ รั ก ษ์ เลื อ กซื้ อ

สินค้าชุมชนท้องถิ่นที่มีให้เลือกมากมาย กิจกรรมห้ามพลาด • ชมการสาธิตการทำน้ำตาลมะพร้าว ทุกวันอังคาร-วันอาทิตย์และ

วันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 10.30-15.30 น. • ทดลองทำจักสานใบมะพร้าวฟรี ที่ห้องนิทรรศการชุมชน ทุกวันเสาร์ และอาทิตย์ เวลา 10.00-20.00 น. โครงการอัมพวาชัยพัฒนานุรักษ์ 185-191 ต.อัมพวา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม โทร. 0-3475-2245 เปิดให้เข้าชม : วันจันทร์-พฤหัสบดี 09.00-17.00 น. วันศุกร์-อาทิตย์ 09.00-21.00 น. ฤดูท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี www.amphawanurak.com การเดินทาง จากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 35 สายธนบุรี-ปากท่อ ผ่านสี่แยกมหาชัย-นาเกลือ จนถึงหลักกิโลเมตรที่ 63 จะพบทางแยกต่างระดับเข้าตัวเมืองสมุทรสงคราม Twitter | iASiA_Magazine

ภาคกลาง จ.สมุทรสงคราม

อุทยานพระบรมราชานุสรณ์ พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย

“อุ ท ยานแห่ ง เรื่ อ งราวที่ บ อกเล่ า วิ ถี ไ ทยในรั ช สมั ย ของ พระบาทสมเด็จ พระพุทธเลิศหล้านภาลัย รัชกาลที่ 2“

มาเที่ ย วอั ม พวาใครว่ า ได้ ช มแค่ ธ รรมชาติ กั บ วี ถี ชี วิ ต ของคนพื้ น ถิ่ น

อย่ า งเดี ย ว ที่ อุ ท ยานพระบรมราชานุ ส รณ์ พ ระบาทสมเด็ จ พระพุ ท ธ

เลิ ศ หล้ า นภาลั ย หรื อ อุ ท ยาน ร.2แห่ ง นี้ เป็ น อี ก หนึ่ ง สถานที่ ซึ่ ง เหมาะ

สำหรับการย้อนอดีตกลับไปเรียนรู้ศิลปวัฒนธรรมไทย ในสมัยที่รัชกาลที่ 2

ทรงครองสิริราชสมบัติ พระราชสมุ ท รเมธี เจ้ า อาวาสวั ด อั ม พวั น เจติ ย าราม น้ อ มเกล้ า ฯ

ถวายที่ ดิ น 11 ไร่ ริ ม แม่ น้ ำ แม่ ก ลองในอำเภออั ม พวา เพื่ อ สร้ า งเป็ น

อุ ท ยานแห่ ง นี้ และเปิ ด ให้ ป ระชาชนทั่ ว ไปได้ เ ข้ า มาท่ อ งเที่ ย ว ภายใน

อุ ท ยานประกอบไปด้ ว ยเรื อ นไทยหมู่ 5 หลั ง ซึ่ ง เปิ ด เป็ น พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์

ที่ จั ด แสดงศิ ล ปวั ต ถุ ใ นสมั ย รั ต นโกสิ น ทร์ ต อนต้ น เครื่ อ งใช้ ส่ ว นพระองค์

ข้ า วของโบราณ ตลอดจนวิ ถี ชี วิ ต ความเป็ น อยู่ ข องชาวไทยในสมั ย นั้ น

จำนวน 4 หลั ง อี ก 1 หลั ง ใช้ เ ป็ น อาคาร การแสดงโขนและละคร

นอกจากนี้ ยั ง มี โ รงละครกลางแจ้ ง และสวนพั น ธุ์ ไ ม้ ไ ทยในวรรณคดี

ให้นักท่องเที่ยวได้เพลิดเพลิน ก่อนกลับอย่าลืมแวะสถานที่จำหน่ายสินค้าพื้นเมือง ที่ศาลาอเนก-

ประสงค์ ริมแม่น้ำแม่กลอง เลือกซื้อพืชผล ทางการเกษตร งานหัตถกรรม

พื้นบ้าน พร้อมหยิบจับ กลับบ้านในราคาย่อมเยาได้เช่นเดียวกัน ทริปตัวอย่าง 1 วัน เส้นทางท่องเที่ยว จ.สมุทรสงคราม-นครปฐม ช่ ว งเช้ า • อุ ท ยานพระบรมราชานุ ส รณ์ พระบาทสมเด็ จ พระพุ ท ธ-

เลิศหล้านภาลัย (อุทยาน ร.2) ชม พิพิธภัณฑ์พระบาทสมเด็จพระพุทธ-

เลิศหล้า- นภาลัย โรงละครกลางแจ้งและสวนพฤกษชาติ ร้านจำหน่าย

สิ น ค้ า พื้ น เมื อ งและพั น ธุ์ ไ ม้ เป็ น ต้ น • โครงการอั ม พวาชั ย พั ฒ นานุ รั ก ษ์

มี ก ารจั ด กิ จ กรรมเชื่ อ มโยงกั บ การใช้ ส อยประโยชน์ ข อง พื้ น ที่ ต่ า งๆ

ภายในโครงการได้อย่างลงตัว • ช่วงบ่าย • พระราชวังสนามจันทร์ สร้างขึ้น

ในสมั ย รั ช กาลที่ 6 และเป็ น วิ ท ยาเขตหนึ่ ง ของ มหาวิ ท ยาลั ย ศิ ล ปากร

ในปั จ จุ บั น • อุ ท ยานการอาชี พ ชั ย พั ฒ นา จั ง หวั ด นครปฐม เป็ น ศู น ย์

วิ ช าการ และศู น ย์ ข้ อ มู ล ด้ านอาชีพ มี ห้องสมุดประชาชนสมั ยใหม่ และ

มินิมาร์เก็ต ขายสินค้าสุขภาพที่ผลิตจากท้องถิ่น ที่เที่ยวห้ามพลาด • ตลาดน้ำอัมพวา (สถานที่ใกล้เคียง) ยลวิถีชาวบ้านอัมพวา พร้อม

มาหาของกินอร่อยๆ • พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ พ ระพุ ท ธเลิ ศ หล้ า นภาลั ย เที่ ย วชมศิ ล ปวั ต ถุ ใ น

สมัยรัตนโกสินทร์ตอนต้น • สวนพั น ธุ์ ไ ม้ ใ นวรรณคดี สวนสำหรั บ ศึ ก ษาและอนุ รั ก ษ์ พั น ธุ์ ไ ม้

Facebook | iASiA Magazine

คิดค่าบริการเข้าชม ผู้ใหญ่ 20 บาท เด็ก 5 บาท อุทยาน ร. 2 เปิดให้เข้าชมเป็นหมุ่คณะ และใช้สถานที่จัดกิจกรรม

หายากจากวรรณคดีกว่า 140 ชนิด กิจกรรมห้ามพลาด • เรี ย นรู้ ศิ ล ปวั ฒ นธรรมไทยใน

สมั ย รั ช กาลที่ 2 ที่ พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ พ ระพุ ท ธ

เลิศหล้านภาลัย อุทยานพระบรมราชานุสรณ์ พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย สำนักงานอุุทยาน ร.2 ต.กระดังงา อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม โทร. 0-3475-1666, 0-3475-1376 เปิดให้เข้าชม: ทุกวัน 08.30-17.00 น. ฤดูท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี การเดินทาง จากกรุงเทพฯ ใช้เส้นทางหลวงหมายเลข 35 (ธนบุรี-ปากท่อ) ผ่านสี่แยกมหาชัย-นาเกลือ จนถึงหลักกิโลเมตรที่ 63

จะพบทางแยกต่างระดับเข้าตัวเมืองสมุทรสงคราม ผ่านตัวเมือง จากนั้น

เข้าทางหลวงหมายเลข 325 (สมุทรสงคราม-บางแพ) กิโลเมตรที่ 36-37

มีทาง แยกซ้ายไปอุทยานฯ ตรงเข้าไป อีกประมาณ 1 กม.

ภาคกลาง จ.สระบุรี

พิพิธภัณฑ์สองกษัตริย์ไทย-เดนมาร์ค

“ ในปี พ.ศ. 2505รัฐบาลและสมาคมเกษตรกรเดนมาร์ค ได้ น้อมเกล้าถวายโครงการส่งเสริมการเลี้ยง โคนม เพื่อแสดง ความสัมพันธ์ไมตรีที่ดีระหว่างสองประเทศ “

ในปี พ.ศ.2503 เมื่อครั้งพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จ

พระนางเจ้ า ฯ พระบรมราชิ นี น าถ เสด็ จ ประพาส ประเทศเดนมาร์ ค

ทรงสนพระทัยในกิจการโคนมของชาว เดนมาร์คเป็นอย่างมาก จึงกลาย

เป็ น จุ ด เริ่ ม ต้ น ความสั ม พั น ธ์ ที่ ดี ร ะหว่ า งประเทศ และการริ เ ริ่ ม ของ

“ฟาร์มโคนมไทย- เดนมาร์ค” ต่ อ มาในปี พ.ศ. 2505 รั ฐ บาลเดนมาร์ ค และ สมาคมเกษตรกร

โคนมเดนมาร์ ค ได้ น้ อ มเกล้ า ฯถวายโครงการ ส่ ง เสริ ม การเลี้ ย งโคนม

ขึ้ น ที่ อ.มวกเหล็ ก จ.สระบุ รี โดยร่ ว ม มื อ กั บ รั ฐ บาลไทยจั ด ตั้ ง ฟาร์ ม

โคนมขึ้น ก่อนจะโอนกิจการ ทั้งหมดให้รัฐบาลไทยและจัดตั้งเป็นองค์การ

ส่งเสริมกิจการ โคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.)ขึ้นมา สำหรั บ พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ ส องกษั ต ริ ย์ ไ ทย-เดนมาร์ ค นั้ น ตั้ ง อยู่ ใ นฟาร์ ม

โคนมไทย-เดนมาร์ ค อาคารขนาด กะทั ด รั ด เป็ น สถานที่ ที่ จั ด แสดง

เรื่ อ งราวย้ อ นกลั บ ไปสู่ วั น ที่ 16 มกราคม ปี พ .ศ. 2505 เมื่ อ ครั้ ง ที่

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ นำเสด็ จ สมเด็ จ พระเจ้ า เฟรดเดอริ ค ที่ 9 และสมเด็ จ พระราชิ นี อิ น กริ ด

แห่ ง ประเทศเดนมาร์ ค เปิ ด ฟาร์ ม โคนมและศู น ย์ อบรมไทย-เดนมาร์ ค

แห่ ง แรกที่ จั ง หวั ด สระบุ รี ณ อาคาร 1962 ยั ง มาซึ่ ง ฟาร์ ม โคนมที่ ผ ลิ ต

น้ำนมโค ที่ดีต่อสุขภาพ ประชาชนชาวไทยทุกคนมาจนถึงทุกวันนี้ 17 มกราคมของทุกปีคือวันโคนมแห่งชาติ มีจุดแคมป์ปิ้งให้บริการ และสามารถเช่าเต็นท์ใด้ในราคา 600-1,000 บาท

ทริปตัวอย่าง 2 วัน 1 คืน เส้นทางท่องเที่ยว จ.สระบุรี วั น แรก • ช่ ว งเช้ า • เข้ า ชมรอยพระบาทที่ วั ด พระพุ ท ธฉาย ชมความ

งดงามเจดีย์ 500 ยอด ที่วัดป่าสว่างบุญ • ช่วงบ่าย • เข้าชมพิพิธภัณฑ์ส

องกษัตริย์ไทย-เดนมาร์ค ณ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย • ชมสวนเบญจมาศบิ๊กเต้ ใหญ่ที่สุดของภาคกลาง วันที่สอง • ช่วงเช้า • สวนพฤกษศาสตร์ภาคกลาง (พุแค) ชื่นชมต้นไม้

ของพ่อ ที่ทรงปลูกไว้ ณ สวนแห่งนี้ • โครงการพื้นที่บริเวณวัดมงคลชัย พัฒนา อันเนื่องมาจากพระราชดำริ • ช่วงบ่าย • ชมกาดล้านนาริมแม่น้ำ

ป่ า สั ก ตลาดต้ า น้ ำ โบราณบ้ า นต้ น ตาล • สั ก การะพระพุ ท ธรู ป ทองคำ

วัดพะเยาว์ ที่เที่ยวห้ามพลาด • สวนสัตว์ไทย-เดนมาร์ค เยี่ยมชมสัตว์ต่างๆ ทั้ง อูฐ นกกระจอกเทศ

กวาง ฯลฯ ที่วิ่งเล่นท่ามกลาง ทุ่งหญ้าอย่างมีความสุข • ห้องฉายวิดีทัศน์ รับข้อมูลเกี่ยวกับกิจการโคนมก่อนเข้าชมฟาร์ม • นั่งรถพ่วงชมฟาร์ม ในทุ่งหญ้า กว้างใหญ่ หรือจะเลือกซิ่งรถเอทีวี

หรือขี่ม้าชมวิวก็ได้ กิจกรรมห้ามพลาด • เรียนรู้วิธีการทำโยเกิร์ตแบบง่ายๆ ในโยเกิร์ตเวิร์กชอป • ลงมือรีดนมวัวด้วยตัวเอง และนำไปป้อนให้ลูกวัวอีกต่อหนึ่ง • ปั่นจักรยานเสือภูเขาชมการเลี้ยงโคนมทั่วฟาร์ม • เลือกซื้อของฝากยอดนิยม ต้องยกให้กับน้องตุ๊กตาวัว ที่ล้วนแล้ว

แต่มีหน้าตาน่ารักน่าชัง พิพิธภัณฑ์สองกษัตริย์ไทย-เดนมาร์ค องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย 160 ม. 1 ถ.มิตรภาพ ต.มิตรภาพ อ.มวกเหล็ก จ.สระบุรี โทร. 0-3634-5188, 0-3634-4926 www.facebook.com/Farmkonom เปิดให้เข้าชม : ทุกวัน 09.00-17.00 น ฤดูท่องเที่ยว : ตลอดทั้งปี การเดินทาง จากตัวเมืองสระบุรีมุ่งตรง ไปที่ ทางหลวงหมายเลข 2 หรือ ถนนมิตรภาพมุ่งหน้าไปประมาณ 40 กม. ฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค จะตั้งอยู่ทางขวามือ Twitter | iASiA_Magazine

iFOLLOW YOUR FOOTSTEPS

Text :: S. Narinwong

ROYAL PROJECT (15) NARUEBODINDRACHINTA RESERVOIR (HUAISAMONG DAM)

Naruebodindrachinta Reservoir or Huaisamong Dam is a large water development project. It is situated at Barn Kang Yarw, Kang Din Sow sub-district, Nadee district, Prachinburi province. It used to call Huaisamong Reservoir. Located between the boundary of Prachinburi Province and Srakaew province. It is 32.75 m. high, 9.00 m. wide, and 3,967.51 m. in length. The dam capable of containing 295 million cubic meters of water. The dam has also extended the irrigation area for agricultural farmers’ to 111,300 Rai (Approximately 46,375 acres). The purpose of building Naruebodindrachinta Reservoir To reduce flooding in the Basin areas of the Prachin Buri river and Basin branches areas in the Kabin Buri District and Nadee District in Prachin Buri province. To develop water resources and extend the irrigation areas in the Kabin Buri and Nadee District in Prachin Buri province. Help consumers to benefit from the Reservoir. To preserves the ecosystem by preventing waste water and brine from the Prachin Buri river and Bang Pakong river. 30 Facebook | iASiA Magazine

The condition problem in the pass In the pass this region was a rural area, and initially a resource for Pang Sida National Park and Tab Lan National Park. The water flowed through the Huaisamong canal. In the rainy season there were lots of water flooding in the area, The floods damaged farmers’ plants and crops. It also damaged roads, houses and people’s property. When the floods receded, the lower areas were left with waste. In the Summer it often had droughts which left farmers without water. This would be an obstacle them from growing crops. These problems would cause hardships for farmers and villagers who lived in the region every year. On 22nd January 1978 his Majesty King Bhumibol Adulyadej, King Rama IX gave his authority to Irrigation Department to discuss the possibility of building 3 Dams. The Huai Yang Dam, Huai Phra Pong Dam and the Huaisamong Dam. The purpose of the dams was to prevent flooding in rainy season as well as provide water during the dry season for farmers and the people of Prachin Buri province.

The benefit of building Nareubodindrachinta Reservoir (Huaisamong Dam) The resource of water costs and increase in the irrigated area in the rainy season at least 111,300 Rai in Kabin Buri and Nadee District, Prachin Buri province. To prevent flooding and reduce flooding during the rainy season that was happen nearly every year in Prachin Buri province, in particular the Nadee district, Kabin Buri district, Prachan Takam district, etc. To provide water for agricultural farmers during the dry seasons to at least 45,000 Rai in the Nadee district and Kabin Buri district, Prachin Buri province. Provide a source of water for th On 19 September 1989, the cabinet gave authority to the Irrigation Department to consumption for the people who live in the carry out a survey and study the area’s condition in order to build a dam. They also carried project areas. out an analysis on the effect of building a dam would have on the ecosystem. Once the To maintain the ecosystem that pushes report was finished it was sent to the government. In 1995, further in-depth studies were salt water and waste water out off Prachin carried out. In 2003 the completed reports were sent to the Policy’s Office of Natural Buri river and Bang Pakong river. resources and environment. Soon after the government started preparing and co-ordinating The Reservoir will protect against forest all Department which would be involved in the building the dam’s project. However, in 2005 destruction in the Pang Sida National Park it was announced that it would not be permitted to hunt wild animals in the Dong Yai forest and Tab Lan National Park. Also enhancing area also Khow Yai National Park, Pang Sida National Park, Tab Lan National Park and Ta the moisture level in the forest area, as well Paya National Park were announced to be sites of National World Inheritance. These as to protect from wild fires by using dam changes caused delays as many reports needed to be repeated. On the 23rd October 2009 water to put the fires out. the cabinet approved the building of the dam with a budget of 8,300 million Baht (approx. The boundary of Reservoir can be £194 millions). The dam began construction in 2010 and will be finished in 2018. Taking used as a barrier to protect Pang Sida and Tab Lan National Park from trespasses around 9 years to build. At the 38 th World Heritage Committee meeting in Doha, Qatar they praised the wanting to cut down the trees. Huaisamong Dam project in their planning to minimise environmental damage as much as Villagers who lives in the project area possible. Later in May 2016, the Royal Irrigation Department asked for the reservoir to be will be able to catch fish from Reservoir for named. His Majesty King Rama IX graciously gave the name to the reservoir: their food and may sell them at the market “Naruebodindrachinta Reservoir”. It means “The Reservoir Build on His Majesty King for extra income. The NaruebodinBhumibol Adulyadej” rd On 3 December 2017, His Majesty King Maha Vajiralongkorn Bodindradebaya- drachinta Reservoir varangkun, King Rama X went to the royal opening ceremony of the Naruebodindrachinta will become a new Reservoir (Huaisamong Dam) at Barn Kang Yarw, Kang Din Sow Sub-district, Nadee District, tourist attraction which Prachin Buri province. The Initiative Naruebodindrachinta Reservoir project is the last will help generate irrigation project of Water Resources of the Reign of His Majesty King Bhumibol, King Rama revenue and jobs for local people. IX. S. Narinwong Twitter | iASiA_Magazine 31

iCURRENCY บทความ :: AB Money

สกุลเงินใหม่ ยุคดิจิตอล สาระน่ า รู้ ป ระจำเดื อ นนี้ เรานำมาฝาก เพื่ อ นๆ พี่ ๆ คนไทยในสหราชอาณาจั ก ร เดื อ นนี้ เ ราจะพู ด ถึ ง คลิ ป โต้ เคอเรนซี่ (Crypto Currency) ที่เป็นที่สนใจมากจากนัก ลงทุนทั่วโลกในตลาดการลงทุน ในปัจจุบันโลกของเงินสดเริ่มเจอจางหายไปในสังคม ตามแนวคิด สังคมเศรษฐกิจที่ปราศจากเงินสด หรือสังคมที่ไม่นิยมเงินสดนั่นเอง ความ สำคั ญ ของเงิ น สดในอนาคตเริ่ ม ลดน้ อ ยลง โดยถู ก โลกของคอมพิ ว เตอร์ ดิจิตอลเข้ามาแทนที่ ที่มีให้เห็นอย่างชัดเจนที่อังกฤษ ปัจจุบันนี้เราไม่จำเป็น ต้องพกเงินสดหรือแม้กระทั่งแบงค์การ์ด เพียงแค่มีโทรศัพท์สมาตโฟน ก็ สามารถจ่ายเงินตามร้านค้า ร้านอาหารได้อย่างสบาย วันนี้เราจะพูดถึง สกุลเงินดิจิตอลที่มีอยู่มากกว่าร้อยสกุลเงินเลยที เดียว

คลิปโต้ (Crypto Currency)

คลิปโต้ เคอเรนซี่ คือ สกุลเงินแบบใหม่ในรูปแบบของเงินดิจิตอล ที่ไม่

สามารถจับต้องได้เหมือนเงินสด ไม่ใช่เงินกระดาษหรือเงินเหรียญในแบบที่

เราคุ้นเคยกัน แต่สามารถซื้อขายสินค้าและบริการต่างๆ ได้เหมือนเงินปกติ

ผ่านช่องทางอินเตอร์เน็ต คลิปโต้ เคอเรนซี่ออกแบบมาให้เข้ารหัส กระจาย

ออกไปในส่วนอื่นๆ ไม่มีศูนย์กลาง ไม่มีการควบคุมจากกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง

หรือที่เรียกว่า Block Chain ราคาของคลิปโต้ จะขึ้นอยู่กับความต้องการ

ของคนในตลาด ไม่ได้เกิดจากสภาพเศรษฐกิจหรือในโลกภายนอก ถ้าหาก

ความต้องการของสกุลไหนมากและเป็นที่นิยมสุกเงินนั้นก็จะมีราคาที่สูง

ขึ้นเรื่อยๆ ตัวอย่างเช่น สกุลบิทคอยน์ (Bitcoin) ที่เคยมีราคาสูงมากถึง

1 หมื่นปอนด์ต่อเหรียญเลยทีเดียว

บิทคอยท์ (Bitcoin)

วันนี้เราจะพูดถึงสกุลบิทคอยน์ บิทคอยน์เป็นสกุลเงินดิจิตอลสกุลแรก

ที่ถูกสร้างขึ้นในปี 2009 โดย Satoshi Nakamoto เรามาทำความรู้จักกับ

บิทคอยน์กันดีกว่า บิทคอยน์ มีระบบการชำระเงินแบบเพียร์ทูเพียร์ Peer-to-

Peer หรือ P2P คือ การทำกิจกรรมผ่านเครือช่ายที่มีความเท่าเทียมกัน

โดยไม่ มี เ ซิ ร์ ฟ เวอร์ และการทำธุ ร กิ จ สามารถทำได้ โ ดยตรงระหว่ า งผู้ ใ ช้

เครื่อข่ายโดยไม่ต้องผ่านคนกลาง ลองคิ ด ตามดู น ะค่ ะ ว่ า ถ้ า เปรี ย บเที ย บการทำงานของระบบใน

อิ น เตอร์ เ น็ ต กั บ ธนาคารจะเป้ น อย่ า งไร สมมติ คุ ณ มี เ งิ น เงิ น ยู่ 100 บาท

Facebook | iASiA Magazine

แล้ ว ต้ อ งการไปเปิ ด บั ญ ชี เ พื่ อ นำเงิ น ไปฝาก ธนาคาร ในสมุดบัญชีก็จะขึ้นว่าคุณฝากเงินไว้

100 บาท แต่ถ้าเป็น บิทคอยน์ ก็จะต้องดาวน์-

โหลด Bitcoin Wallet ที่เป็นเสมือนสมุดบัญชี

เงินฝากธนาคาร เมื่อดาวน์โหลด Bitcoin Wallet แล้วโปรแกรมก็จะสร้าง Address ขึ้นมา หรือ เรี ย กง่ า ยๆ ว่ า สร้ า งเลขบั ญ ชี ใ นสมุ ด เงิ น ฝาก

โดยเป็นของคุณโดยเฉพาะนั่นเอง เมื่อมีการซื้อขายของผู้ที่ซื้อจะจ่ายบิทคอยน์

มาให้ยัง Bitcoin Address ของคุณ ข้อมูลเงิน

ที่บัญทึกการเข้าออกของการทำธุรกรรมที่เกิดขึ้น

เราเรียกว่าระบบ Block Chain สำหรับธนบัตร

โดยปกติ แ ล้ ว จะถู ก กำหนดใช้ โ ดยรั ฐ บาลและ

แจกจ่ายธนบัตรโดยธนาคารแต่บิทคอยน์เกิดจากการคำนวณและแจกจ่าย

ให้กับนักขุด (Miner) ตัวระบบไม่มีศูนย์กลาง การทำงานของบิทคอยน์

ใช้คอมพิวเตอร์กับตัวผู้ใช้เองเพื่อเก็บข้อมูลธุรกรรม และใช้คอมพิวเตอร์ของ

นักขุดเพื่อประมวลผล นักขุดคือผู้ที่ Run Bitcoin Mining Software บนคอมพิวเตอร์ของ

นักขุด โดยระบบจะทำงานและนำรายการธุรกกรมที่เกิดขึ้นผ่านเครือข่าย

อินเตอร์เน็ตและใส่เข้าไปใน Black Chain โดยคนที่เป็นที่ Run mining software จะได้รับผลตอบแทนเป็น Bitcoin นักขุดก็เหมือนการลงทุนอย่าง นึง โดยนักขุดจะต้องซื้ออุปกรณ์คอมพิวเตอร์ที่แรงๆ เช่น เมนบอร์ด การ์ดจอ

พาวเวอร์ซัพพลาย เพื่อที่จะขุดบิทคอยน์ การขุดบิทคอยน์ก็เหมือนการขุด

ทองในเหมือง แค่เปลี่ยนรูปแบบมาทำในคอมพิวเตอร์แทน สำหรับความ

ยากง่ า ยของการขุ ด ก็ ขึ้ น อยู่ กั บ จำนวนบิ ท คอยน์ ที่ เ หลื อ อยู่ ใ นระบบที่ ถู ก

กำหนดสูงสุดไว้ที่ 21 ล้านหน่วย เพราะฉะนั้นยิ่งจำนวนบิทคอยน์เหลือน้อย

เท่าไหร่ความยากที่จะได้รับผลตอบแทนก็น้อยเท่านั้น การสกุลเงินดิจิตอลไม่ว่าจะเป็นบิทคอยน์หรือสกุลเงินอื่นเพื่อที่จะ

ใช้จ่ายในการซื้อสินค้าและบริการซึ่งก็มีความสะดวกสบายในหลายด้าน

เนื่องจากไม่จะเป็นจะต้องพกเงินสดหรืออยากจะโอนให้หรือซื้ออะไรบน

โลกใบนี้ก้ได้ง่ายเพียงแค่สามารถมีอินเตอร์เน็ตที่จะทำธุรกรรม ไม่ต่างจาก

การใช้ไลน์ที่แพร่หลายในการติดต่อสื่อสารสำหรับคนไทย ระบบดิ จิ ต อลต่ า งๆ เริ่ ม เข้ า มามี บ ทบาทในชี วิ ต ประจำวั น ของเรา

มากขึ้นเรื่อยๆอย่างเห็นได้ชัด แต่อย่างไรก็ตามความเสียงก็มีไม่น้อยเลย

ทีเดียว อย่างเช่น ค่าเงินที่แปรปรวนสูง หรือเป็นช่องทางการฟอกเงินอีก

หนึ่งรูปแบบ รวมถึงยังเป็นช่องทางให้กับนักแฮ็กทั้งหลายเพราะไม่มีการระบุ

ข้อมูลของผู้ใช้ การจับตัวผู้กระทำผิดมาลงโทษจึงทำได้ยากนั่นเอง ต้องบอกได้เลยว่า คลิปโต้เคอเรนซี่ไม่ใช่เรื่องไกลตัวของเราอีกต่อไป

เนื่องจากชีวิตประจำวันของเราตอนนี้เกี่ยวข้องกับระบบของอินเตอร์เน็ต

และระบบอินเตอรืเน็ตก็เข้ามามีบทบาทกับเรามากขึ้นเรื่อยๆ ในโลกของ

อนาคต การเรียนรู้และเข้าใจในเรื่องคลิปโต้เคอเรนซี่ก็ไม่ใช่เรื่องเสียหาย

เพราะต่อไปในอนาคตข้างหน้า บิทคอยน์ อาจจะเป็นเงินสกุลหลักที่ใช้กัน

ก็อาจจะเป็นได้

iGIVE ADVICE

Text :: Matt Harris อดีตเจ้าหน้าที่สถานทูตอังกฤษประจำประเทศไทย และผู้ก่อตั้ง visa-angrit.com

ยื่นอุทธรณ์ เมื่อวีซ่าถูกปฏิเสธ สวั ส ดี ปี ใ หม่ ไ ทยย้ อ นหลั ง ท่ า นผู้ อ่ า นทุ ก ท่ า นครั บ ฉบั บ นี้ ผ มนำ บทความเรื่องการยื่นอุทธรณ์ที่เคยลงไปแล้วเมื่อประมาณ 2 ปีที่ผ่าน มา มาลงใหม่เพื่อทบทวนความจำของทุกท่านอีกครั้ง เนื่ อ งจากมี ห ลายๆ ท่ า นถามมาเกี่ ย วกั บ ขั้ น ตอนการยื่ น ขออุ ท ธรณ์ ระยะเวลา หากพู ด กั น ถึ ง เรื่ อ งระดั บ ความยากง่ า ยในการขอวี ซ่ า เข้ า ประเทศ

นั้ น เชื่ อ ว่ า ประเทศอั ง กฤษคงเป็ น หนึ่ ง ในประเทศที่ มี ร ะดั บ ความ “ยาก”

ในการให้ วี ซ่ า มากที่ สุ ด ประเทศหนึ่ ง หลายต่ อ หลายท่ า นถู ก ปฏิ เ สธวี ซ่ า

ด้ ว ยเหตุ ผ ลที่ บ างที เ ราก็ คิ ด ว่ า ไม่ ค่ อ ยจะแฟร์ สั ก เท่ า ไหร่ มี ห ลายท่ า นที่

โดนปฏิ เ สธเพี ย งเพราะเรื่ อ งเล็ ก ๆ น้ อ ยๆ แต่ ท างกระทรวงต่ า งประเทศ

ของอั ง กฤษก็ใ ช่ ว่าจะใจร้ ายเสมอไป เพราะเขาอนุญาตให้ผู้ที่ถูกปฏิเสธ

วีซ่ามีสิทธิยื่นอุทธรณ์ได้ในกรณีที่ถ้าท่านคิดว่าท่านถูกปฏิเสธแบบไม่เป็น ธรรม

เปลี่ยนใจให้หรือไม่ให้วีซ่าท่านนั้น ท่านต้องโน้นน้าวเขาให้ได้มากที่สุดว่า

ท่านถูก ส่วนเจ้าหน้าที่พิจารณาวีซ่าที่ปฏิเสธวีซ่าท่านนั้นผิด หรือตัดสิน

แบบไม่เป็นธรรม หรือเข้าใจท่านผิด ในการร่างเหตุผลของการยื่นอุทธรณ์นั้น ส่วนใหญ่แล้วผู้ถูกปฏิเสธ

วีซ่าจะให้ทนายเป็นผู้ร่างให้หรือที่เรียกว่า Professional Legal Grounds

of Appeal เพราะทนายจะเพิ่ ม ในส่ ว นของการอ้ า งอิ ง กฎหมาย UK Immigration เข้ า ไปด้ ว ยว่ า ผู้ ยื่ น ขอวี ซ่ า มี คุ ณ สมบั ติ ต รงตามกฎเกณฑ์ สมควรที่ จ ะได้ รั บ วี ซ่ า อย่ า งไรบ้ า ง หรื อ บางที ก็ มี ก ารอ้ า งอิ ง กรณี ศึ ก ษา

เก่าๆ (case law) เพื่อที่จะทำให้การยื่นอุทธรณ์ของคุณมีน้ำหนักน่าเชื่อถือ

วีซ่าประเภทไหนที่ยื่นอุทธรณ์ได้เมื่อถูกปฏิเสธ มากขึ้น วีซ่าประเภทไหนบ้างที่สามารถยื่นอุทธรณ์ได้ จำง่ายๆครับ ทุกประเภท ยกเว้นวีซ่าระยะสั้น หรือที่รู้จักในนามของวีซ่าท่องเที่ยว หรือ Visit Visa วีซ่า ขั้นตอนการยื่นอุทธรณ์และระยะเวลาการรอผล ที่มีคำว่า “Visit” ทุกประเภทไม่สามารถยื่นอุทธรณ์ได้เมื่อถูกปฏิเสธ ขั้นตอนการยื่นอุทธรณ์นั้นจะต่างกันเล็กน้อยระหว่างผู้ที่ถูกปฏิเสธ

สมั ย ก่ อ นนี้ วี ซ่ า ประเภทมาเยี่ ย มครอบครั ว (Family Visit Visa) วี ซ่ า จากสถานทู ต อั ง กฤษที่ ป ระเทศไทย (Entry Clearance) กั บ ผู้ ที่ ถู ก

สามารถยื่นขออุทธรณ์ได้หากถูกปฏิเสธ แต่ตอนนี้ไม่สามารถทำได้แล้ว ปฏิเสธจาก UKVI ที่ประเทศอังกฤษ (Leave to Remain) เนื่องจากกฎหมายเปลี่ยนเมื่อไม่กี่ปีมานี้ วีซ่าคู่สมรส (Spouse Visa) และวีซ่าลูกติดตามแม่หรือพ่อ (Child สำหรับผู้ที่ถูกปฏิเสธจากสถานทูตอังกฤษที่ประเทศไทย Settlement Visa) เป็นวีซ่า 2 ประเภทที่มีจำนวนการยื่นอุทธรณ์มากเป็น ขั้นตอนมีดังนี้ อันดับต้นๆ เนื่องจากวีซ่า 2 ประเภทนี้มีความสำคัญมากกับครอบครัวของ • เมื่ อ ได้ รั บ ผลว่ า ถู ก ปฏิ เ สธวี ซ่ า จาก VFS แล้ ว ให้ ยื่ น แบบฟอร์ ม

ผู้ที่ยื่นขอและตัวผู้ขอวีซ่าเอง การอุทธรณ์พร้อม Grounds of Appeal ไปที่สำนักงานรับเรื่อง

อุทธรณ์ ที่ประเทศอังกฤษตามที่อยู่ที่ระบุไว้ในแบบฟอร์มภายใน

สิ่งสำคัญที่สุดในการยื่นอุทธรณ์ 28 วัน ในการยื่ น อุ ท ธรณ์ นั้ น สิ่ ง ที่ ส ำคั ญ ที่ สุ ด คื อ การเขี ย นร่ า งเหตุ ผ ลของ • เมื่อทางสำนักงานรับเรื่องอุทธรณ์ได้รับเอกสารของท่านแล้ว เขา

การยื่นอุทธรณ์ (Grounds of Appeal) การเขียนร่างเหตุผลนั้นอธิบายง่ายๆ

ก็จะทำการลงทะเบียนเรื่องอุทธรณ์ของท่าน โดยในขั้นตอนนี้จะใช้

ก็ คื อ การให้ เ หตุ ผ ลว่ า ทำไมท่ า นจึ ง คิ ด ว่ า เหตุ ผ ลที่ ท่ า นถู ก ปฏิ เ สธวี ซ่ า นั้ น

เวลาประมาณ 6 สัปดาห์ ไม่เป็นธรรม และทำไมท่านถึงสมควรจะได้รับวีซ่า • จากนั้นทางสำนักงานรับเรื่องอุทธรณ์จะส่งเรื่องของท่านกลับไป

ในขั้ น ตอนนี้ ถื อ ว่ า เป็ น ขั้ น ตอนที่ ส ำคั ญ ที่ สุ ด เพราะทาง UKVI จะ

ที่ ส ถานทู ต อั ง กฤษ ประจำประเทศไทย เพื่ อ พิ จ ารณาอี ก ที ว่ า จะ

Facebook | iASiA Magazine

กลับคำตัดสินและให้วีซ่ากับท่านหรือไม่ โดยทางสถานทูตสามารถ

ใช้ เ วลาตั ด สิ น ใจได้ ถึ ง 3 เดื อ น (แต่ เ นื่ อ งจากสถานทู ต อั ง กฤษ

ประจำประเทศไทยนั้นต้องรับเรื่องจากประเทศเพื่อนบ้านของเรา

ด้วย ดังนั้นบางท่านอาจต้องรอนานกว่า 3 เดือน) หากทางสถานทูต

กลั บ คำตั ด สิ น และให้ วี ซ่ า กั บ ท่ า น ท่ า นก็ จ ะได้ รั บ การติ ด ต่ อ จาก

สถานทูตให้ไปรับวีซ่าและตรวจโรคใหม่ (สำหรับบางท่าน) และเรื่อง

ก็จะจบเพียงเท่านี้ • แต่หากสถานทูตยังยืนยันคำตัดสินเดิมคือไม่ให้วีซ่า เอกสารการ อุ ท ธรณ์ ข องท่ า นก็ จ ะถู ก ส่ ง ไปที่ เ จ้ า หน้ า ที่ พิ จ ารณาเรื่ อ งอุ ท ธรณ์

(case work judge)ที่ ป ระเทศอั ง กฤษ เพื่ อ พิ จ ารณาคำอุ ท ธรณ์

ของท่ า น ในขั้ น ตอนนี้ ห ากท่ า นระบุ ใ นแบบฟอร์ ม ยื่ น อุ ท ธรณ์ ว่ า

จะให้ศาลพิจารณาจากเอกสารที่ส่งไปเท่านั้น ท่านก็จะได้รับผล

การตัดสินโดยประมาณ 4-6 สัปดาห์ แต่หากท่านระบุเลือกที่จะ

ส่งตัวแทน (ในที่นี้อาจเป็นญาติหรือทนายที่ประเทศอังกฤษ) ไป

ขึ้นศาล ท่านก็จะได้รับจดหมายเรียกให้ไปขึ้นศาล โดยปกติแล้ว

จะต้องรอคิวขึ้นศาลประมาณ 6 เดือน และหลังจากขึ้นศาลแล้ว

ท่านจะได้รับผลพิจารณาภายใน 2 สัปดาห์ หากศาลพิจารณาให้ ท่ า นได้ รั บ วี ซ่ า ผลจะถู ก ส่ ง ไปที่ ส ถานทู ต อั ง กฤษ และสถานทู ต

ก็จะติดต่อให้ท่านไปรับวีซ่า

สำหรับผู้ที่ถูกปฏิเสธจาก UKVI ที่ประเทศอังกฤษ ขั้นตอนมีดังนี้

• เมื่ อ ได้ รั บ จดหมายว่ า ถู ก ปฏิ เ สธวี ซ่ า จาก UKVI แล้ ว ให้ ยื่ น

แบบฟอร์มการอุทธรณ์พร้อม Grounds of Appeal ไปที่สำนักงาน

รับเรื่องอุทธรณ์ ที่ประเทศอังกฤษตามที่อยู่ที่ระบุไว้ในแบบฟอร์ม ภายใน 10 วั น ทำการ แต่ ถ้ า หากระหว่ า งที่ ท่ า นได้ รั บ จดหมาย

ปฏิ เ สธขณะที่ ท่ า นถู ก ควบคุ ม ตั ว อยู่ ที่ Immigration Detention Centre ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ท่านจะต้องยื่นเรื่องอุทธรณ์

ภายใน 5 วันทำการ การยื่ น เรื่ อ งอุ ท ธรณ์ ภ ายในระยะเวลาที่ เ ขากำหนดไว้ ถื อ ว่ า

สำคั ญ มากนะครั บ เพราะทาง UKVI จะไม่ ฟั ง เหตุ ผ ลใดๆทั้ ง สิ้ น

หากยื่นเรื่องช้ากว่าเวลาที่กำหนด ดังนั้นหากท่านย้ายที่อยู่ระหว่าง

ทำเรื่องของวีซ่า ท่านจะต้องแจ้ง UKVI ทันที • เมื่อทางสำนักงานรับเรื่องอุทธรณ์ได้รับเรื่องของท่านแล้ว เขาจะส่ง

จดหมายตอบรับมาให้ภายในประมาณ 6 สัปดาห์ • หลั ง จากนั้ น หากท่ านระบุในแบบฟอร์มยื่นอุทธรณ์ว่าจะให้ศาล

พิ จ ารณาเรื่ อ งจากเอกสารที่ ส่ ง ไปเท่ า นั้ น ท่ า นก็ จ ะได้ รั บ ผล

การตัดสินโดยประมาณ 4-6 สัปดาห์ แต่หากท่านระบุเลือกที่จะ

ไปขึ้นศาลด้วยตัวเอง ท่านก็จะได้รับจดหมายเรียกให้ไปขึ้นศาล

โดยปกติแล้วจะต้องรอคิวขึ้นศาลประมาณ 6 เดือน และหลังจาก

ขึ้นศาลแล้วท่านจะได้รับผลพิจารณาภายใน 2 สัปดาห์ • สุ ด ท้ า ยหากศาลพิ จ ารณาให้ ท่ า นได้ รั บ วี ซ่ า เรื่ อ งก็ จ ะจบลงแค่ นี้

แต่ ถ้ า ศาลพิ จ ารณายื น ยั น ไม่ ใ ห้ วี ซ่ า แก่ ท่ า น ท่ า นก็ ส ามารถยื่ น

คำร้องขออุทธรณ์ต่อไปที่ศาลชั้นสูง (Upper Tribunal) ได้ต่อไป

ซึ่ ง การยื่ น เรื่ อ งอุ ท ธรณ์ ต่ อ ไปยั ง ศาลชั้ น สู ง นั้ น ขั้ น ตอนและราย ละเอี ย ดต่ า งๆ ท่ า นสามารถรั บ คำปรึ ก ษาได้ จ ากนั ก กฎหมาย

หรือทนายของท่านต่อไป

คำแนะนำจากเรา

การยื่ น อุ ท ธรณ์ นั้ น เป็ น กระบวกการที่ ไ ม่ น่ า พิ ส มั ย และน่ า ปวดหั ว

เพราะไหนจะต้องใช้เวลาในการรอคำตัดสินนาน ไหนจะต้องมารอลุ้นว่า

จะได้ ห รื อ ไม่ ไ ด้ วี ซ่ า และในกรณี ที่ ผู้ ยื่ น อยู่ ที่ เ มื อ งไทยด้ ว ยแล้ ว ระหว่ า ง

ที่ ร อผลภรรยาจะต้ อ งห่ า งจากสามี หรื อ ลู ก ต้ อ งห่ า งจากแม่ ก็ ท ำให้

หลายท่ า นถึ ง กั บ เกิ ด อาการเครี ย ดกั น ได้ ง่ า ยๆที เ ดี ย ว ทางที่ ดี ที่ สุ ด ก็ คื อ

หลีกเลี่ยงการถูกปฏิเสธวีซ่าตั้งแต่ต้นโดยเตรียมเอกสาร หลักฐานต่างๆ

ให้ครบ แต่หากท่านโชคร้ายถูกปฏิเสธและต้อง

ยื่นอุทธรณ์จริงๆ เราก็แนะนำให้ใช้ทนายความ

ในการดำเนิ น การตั้ ง แต่ ต้ น เพื่ อ เพิ่ ม โอกาสใน

การได้วีซ่าในชั้นอุทธรณ์ แม้ค่าใช้จ่ายในการใช้

ทนายเพื่อดำเนินการให้นั้นจะค่อนข้างสูง แต่ก็

ดี ก ว่ า การ “เสี ย น้ อ ยเสี ย ยาก เสี ย มากเสี ย ง่ า ย” จริงไหมครับ? Matt Harris

iTHAI CLASSICAL MUSIC

บทความ :: สุชาดา โสวัตร | ภาพ :: TMC

คติธรรมในกวี-ดนตรีไทย บทพระราชนิพนธ์ ‘ไผ่รวกกับทานตะวันผู้ยโส’ ตอนที่ 2

เพลงทานตะวันแซง (ฉิ่งฉาบ)

เมื่อปลูกไผ่แล้วยังมีที่เหลือ ตรงแปลงมะเขือปลูกทานตะวันไว้ข้างหน้า หนูกลางได้เมล็ดที่ซื้อหา ไม่นานนักบุปผาออกดอกงาม

เพลงเสียงแข็งยโส (ลำปางเล็ก)

ทานตะวันยโสและโอหัง มาทีหลังโตกว่าไผ่น่าเหยียดหยาม จากบทความตอนที่ 1 อันเป็นเรื่องราวเกี่ยวกับนิทานคุณธรรมจากไผ่รวก โครงการอนุรักษ์ ผู้มาก่อนเมื่อไรจะโตตาม พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มันเอ่ยถามถากถางไผ่ร้ายจริงจริง โรงเรียนอุทัยวิทยาคม ด้วยพระปรีชาสามารถในการเล่าเรื่องราว เพื่อเป็นคติสอนใจ สมเด็จ พระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ทรงเลือกเค้าโครงนิทาน ‘ไผ่รวกกับทานตะวัน เพลงขี้โม้ คุยโว (สร้อยลำปาง) ผู้ ย โส’ โดยทรงพระราชนิ พ นธ์ บ ทร้ อ ยกรองจากเค้ า โครงของนิ ท านเรื่ อ งดั ง กล่ า ว เพื่ อ ใช้ ไผ่สังเวชทานตะวันว่าขี้โม้ มันคุยโวเมามัวตัวงามยิ่ง บรรเลง และขับร้องเป็นเรื่องราวด้วยวงดนตรีไทย หลังจากที่ลูกๆ ของลุงมา และป้าชู (หนูใหญ่ หนูกลาง และหนูเล็ก) ทั้งสามได้ตัดสินใจ ปลูก กลีบสีเหลืองใบสีเขียวงามทุกสิ่ง ไผ่รวกในพื้นที่ดินที่เหลือภายในบริเวณบ้านตามคำแนะนำของหนูใหญ่ลูกคนโต จะเกิดอะไรขึ้นกับ ไม่ฟังคำไผ่ติงเอาเสียเลย ต้นไผ่รวกต่อไป ท่านสามารถติดตามเรื่องราวต่อได้ในบทความฉบับนี้ 36 Facebook | iASiA Magazine

(เมื่ อ สามพี่ น้ อ งได้ ป ลู ก ไผ่ ร วกแล้ ว เห็ น ว่ า

ยังมีที่เหลือในแปลง จึงได้คิดที่จะปลูกต้นทาน-

ตะวันไว้อีกด้วย ทานตะวันเติบโตอย่างรวดเร็ว

ออกดอกสวยงามภายในเวลาอันสั้น ในขณะที่

ต้นไผ่รวก ปลูกก่อนแต่โตช้ากว่ามาก เจ้าทาน-

ตะวั น จึ ง พู ด เยอะเย้ ย ไผ่ ร วกว่ า ‘ตั ว เองโตเร็ ว

ออกดอกสวยงาม แต่ไผ่รวกมาก่อนยังโตไม่ทันทานตะวันเลย’ ไผ่รวกได้ฟังทานตะวันพูดดังนั้นจึงรู้สึก

สังเวช ที่เจ้าทานตะวันขี้ไม้ และหยิ่งยโสเหลือเกิน) ในส่วนของบทเพลงไทยที่นำมาใช้บรรจุลงในบทพระราชนิพนธ์ฯ อาจารย์ ดร.สิริชัยชาญ ฟัก-

จำรูญ (ศิลปินแห่งชาติ) มีแนวคิดในการนำเพลงที่มีท่วงทำนองไพเราะ สนุกสนาน ฟังง่าย เข้าใจง่าย

จึงได้เรียงร้อยบทเพลงทานตะวันแซง (ฉิ่งฉาบ) ขึ้นมาเพื่อให้ต่อเนื่องจากเพลงไผ่รวกมาแรง ก่อนหน้านี้

และต่อด้วยเพลงเสียงแข็งยโส ซึ่งมาจากเพลงลาวลำปางเล็กเพื่อสื่อถึงท่วงทีที่หยิ่งยโส ของเจ้า

ดอกทานตะวัน และต่อเนื่องด้วยเพลงขี้โม้ คุยโว หรือเพลงสร้อยลำปาง ชั้นเดียว อันมีท่วงทำนอง

ที่กระชับ แต่แฝงไว้ด้วยความเยือกเย็น สุขุม เปรียบเสมือนกิริยาของไผ่รวกที่สุขุม เยือกเย็น สังเกตได้ว่าเพลงไทยที่สรรค์สร้างขึ้นเพื่อนำมาใช้ประกอบกับบทพระราชนิพนธ์ฯนี้ มีความ

สอดคล้องกับเนื้อเรื่อง อุปนิสัย กิริยาของทานตะวัน และไผ่รวกที่มีความแตกต่างกัน แสดงให้เห็น

ถึงคุณลักษณะของเพลงไทยที่หลากหลาย แต่ละบทเพลงสามารถสื่ออารมณ์ และความรู้สึกผ่าน

ท่วงทำนอง และจังหวะที่แตกต่างกันไป ประสบการณ์ทางดนตรีเหล่านี้ อาจฟังดูเข้าใจค่อนข้าง

ยาก ต้ อ งอาศั ย จิ น ตนาการและความสนใจในการฟั ง เพลงไทยอย่ า งแท้ จ ริ ง ซึ่ ง ผู้ เ ขี ย นบทความ

มีความตั้งใจจริงที่จะสื่อสารให้กับผู้อ่านได้เข้าใจ และเห็นคุณค่าที่ลึกซึ้ง ของศิลปะไทย ทั้งในด้าน

วรรณศิลป์ผ่านบทพระราชนิพนธ์ และด้านดุริยางคศิลป์ผ่านบทเพลงไทย ประการสำคัญ คือ ข้อคิด

และคติที่ได้จากเนื้อเรื่อง ‘ไผ่รวกกับทานตะวันผู้ยโส’ เมื่อเจ้าทานตะวันผู้หยิ่งยโสกล่าวเยอะเย้ยไผ่รวก เหตุการณ์จะเป็นอย่างไรต่อไป จะเกิดอะไรขึ้น

กับต้นไม้ทั้งสองชนิดนี้ ขอเชิญท่านผู้อ่านติดตามตอนต่อไปได้ในบทความ คติธรรมในกวี-ดนตรีไทย:

บทพระราชนิพนธ์ ‘ไผ่รวกกับทานตะวันผู้ยโส’ ตอนที่ 3 และหากท่านสนใจอยากฟังบทเพลงชุดดังกล่าวสามารถฟังได้ตาม

ลิงค์ด้านล่างนี้ https://www.youtube.com/watch?v=FTSUTW3Yzrc& feature=youtu.be

อ้างอิง

1) สูจิบัตรปี่พาทย์ดึกดำบรรพ์ เนื่องในโอกาสฉลอง 97 ปี แห่งการสถาปนา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 26 มีนาคม 2557 2) สิริชัยชาญ ฟักจำรูญ (ศิลปินแห่งชาติ). (2557). “การใช้วงดนตรีและเพลงดนตรีประกอบเรื่อง ไผ่รวกกับทานตะวันผู้ยโส” ในสูจิ บัตรปี่พาทย์ ดึกดำบรรพ์ ปี 2557. หน้า 18. 3) ภาพ: สำนักบริหารศิลปวัฒนธรรม จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

สุชาดา โสวัตร

Twitter | iASiA_Magazine

iLEARN THAI บทความ | ภาพ :: คุณกชพร นีฟ (คุณครูโฟล์ก) ผู้ก่อตั้งโรงเรียนรักษ์ไทย ในประเทศอังกฤษ

เด็กไทยลูกครึ่งยุคใหม่ รู้รักษ์ภาษาไทย ยินดีต้อนรับเด็กไทยลูกครึ่ง เข้าสู่โลกสองภาษา ภาษาไทย …มรดกแห่งวัฒนธรรมไทย บนโลกใบนี้มีภาษาที่เราใช้การสื่อสารกันมากถึง 5,000 ภาษา หนึ่งในนั้นคือ “ภาษาไทย” ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นภาษาที่มีเสียง

อันไพเราะมากที่สุดภาษาหนึ่งเลยก็ว่าได้ ด้วยเหตุผลที่ว่าภาษาไทย

มี เ สี ย งสระ พยั ญ ชนะ และเสี ย งวรรณยุ ก ต์ ที่ ท ำให้ เ กิ ด เสี ย งสู ง ต่ ำ

ราวกับเสียงดนตรี อันนับเป็นเอกลักษณ์ของภาษาไทย ซึ่งสะท้อน

ให้เห็นถึงวัฒนธรรมและความเจริญรุ่งเรืองของชนชาติไทยมาช้านาน

ดั ง นั้ น เด็ ก ไทยลู ก ครึ่ ง ยุ ค ใหม่ ไม่ ว่ า จะเกิ ด และเติ บ โตที่ ใ ดก็ ต าม

คุ ณ พ่ อ คุ ณ แม่ ก็ ส ามารถสอนให้ ลู ก รู้ จั ก ภาษาและวั ฒ นธรรมไทย

เพื่อสืบสานมรดกแห่งความเป็นไทยไว้ให้คงอยู่สืบไป สมองเล็กๆ สุดแสนมหัศจรรย์ นับตั้งแต่ลูกน้อยลืมตาดูโลกก็พร้อมเริ่มต้นการเรียนรู้ทางด้านภาษา

จากผลการวิจัยของนักวิชาการทางด้านสมองของเด็กจากมหาวิทยาลัย

วอชิงตันเผยว่า ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเรียนรู้ภาษาของมนุษย์คือ ช่วง

ตั้ ง แต่ วั ย แรกเกิ ด จนถึ ง 7 ปี เนื่ อ งจากเป็ น ช่ ว งที่ ส มองของเด็ ก มี ค วาม

สามารถพิเศษที่ช่วยให้การเรียนรู้เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

Facebook | iASiA Magazine

มากกว่าการเริ่มต้นเรียนรู้ภาษาที่สองในภายหลัง

เพราะทารกแรกเกิ ด มี ค วามสามารถในการ จำแนกความแตกต่ า งของเสี ย งได้ เ ป็ น อย่ า งดี

และยังพบว่าเด็กแรกเกิด - 6 เดือนแรก เป็นช่วง

ที่ ส มองมี ก ารพั ฒ นาอย่ า งรวดเร็ ว และหนึ่ ง

ในพัฒนาการที่สำคัญคือ “การสร้างโครงสร้าง

ทางภาษาที่ เ หมาะสมสำหรั บ เด็ ก ” ซึ่ ง เด็ ก ใน

วั ย นี้ จ ะสามารถเข้ า ใจ และรู้ ค วามหมายของ

ภาษาได้เองอย่างน่าอัศจรรย์ ดังนั้นเมื่อลูกได้ยิน

ภาษาใดๆก็ตาม ก็จะสามารถเข้าใจและแยกแยะ

ภาษานั้นๆ ได้เองโดยอัตโนมัติ เทคนิคสร้าง Skill เสริมทักษะด้านภาษา คุ ณ พ่ อ คุ ณ แม่ ใ นฐานะครู ค นแรกของลู ก

จึงมีบทบาทสำคัญในการเสริมสร้างพัฒนาการ ด้ า นภาษาของลู ก ด้ ว ยการให้ ค วามสำคั ญ

เสริมสร้างพัฒนาการในด้านร่างกายและสมอง

ที่แตกต่างกันของลูกในแต่ละวัย

โดยเทคนิคสำคัญสำหรับคุณพ่อคุณแม่ที่

กำลั ง เลี้ ย งลู ก ที่ เ ป็ น เด็ ก ไทยลู ก ครึ่ ง ให้ ไ ด้ ส อง

ภาษา นั่นคือขอให้เชื่อมั่นในตัวเองและลูก อย่า

ท้ อ แท้ สั บ สน คุ ณ พ่ อ คุ ณ แม่ ค วรพู ด กั บ ลู ก ใน

ภาษาที่ตนถนัด ตัวอย่างเช่น คุณแม่เป็นคนไทย

ให้พูดภาษาไทยกับลูกให้มากที่สุด คุณพ่อที่เป็น

ชาวต่างชาติ ไม่ว่าจะเป็นชาวอังกฤษ ฝรั่งเศส

เยอรมัน หรือชาติไหนก็ตาม ให้คุณพ่อพูดกับลูก

ด้ ว ยภาษาของตน แล้ ว คุ ณ พ่ อ คุ ณ แม่ จ ะต้ อ ง

แปลกใจกั บ ผลลั พ ธ์ ที่ ไ ด้ เพราะไม่ ว่ า คุ ณ จะ

สื่อสารกับลูกด้วยภาษาใดก็ตาม ลูกจะสามารถ

โต้ตอบกลับมาเป็นภาษานั้นๆ ได้อย่างไม่น่าเชื่อ

เพราะสมองของลู ก สามารถแยกแยะ เรี ย นรู้

และเข้าใจได้ทั้ง 2 ภาษาอย่างมีประสิทธิภาพ Two ways communication นั้นสำคัญไฉน หลายครั้งเราอาจสงสัยว่า เมื่อคุณแม่พูด

ภาษาไทยกับลูก แต่ลูกมักจะตอบกลับมาเป็น ภาษาอังกฤษ ทั้งๆที่ลูกสามารถเข้าใจภาษาไทย

เป็ น อย่ า งดี แต่ ไ ม่ ส ามารถสื่ อ สารกลั บ มาเป็ น

ภาษาไทยได้ นั่ น เป็ น เพราะว่ า ในช่ ว งที่ ลู ก

เริ่ ม หั ด เรี ย นรู้ ภ าษาไทย ลู ก จะฟั ง อย่ า งเดี ย ว

ไม่ ไ ด้ ฝึ ก ตอบโต้ เ ป็ น ภาษาไทย ดั ง นั้ น คุ ณ แม่

จะต้ อ งย้ ำ เสมอให้ ลู ก ตอบกลั บ มาเป็ น ภาษา

ไทย เพื่ อ ให้ ลู ก เกิ ด ความเคยชิ น กั บ การฝึ ก พู ด ภาษาไทย สมองของเด็กจะบันทึกทุกคำพูดไว้

ในที่ สุ ด ลู ก ก็ จ ะสามารถพู ด โต้ ต อบกลั บ มาเป็ น ภาษาไทยได้

เคล็ดลับ * ฟังอย่างเดียว ถ้าไม่หัดพูดก็พูดไม่ได้ * อ่านอย่างเดียว ถ้าไม่หัดเขียนก็เขียนไม่ได้ เช่นกัน

สอนอ่านเขียนภาษาไทย ด้วยเทคนิคง่ายๆ ไม่มีภาษาไหนยากเกินที่จะเรียนรู้ แม้ภาษา

ไทยจะมีพยัญชนะ วรรณยุกต์และสระมากมาย

แต่ ก็ ไ ม่ ใ ช่ ข้ อ จำกั ด คุ ณ แม่ จ ะต้ อ งอาศั ย ทั ก ษะ

ที่เหมาะสมกับวัย และอุปนิสัยของลูก เนื่องจาก

เด็กแต่ละคนมีความพร้อมในการเรียนรู้ที่ต่างกัน

แต่เมื่อถึงวัยที่ต้องเข้าโรงเรียนเฉลี่ยอายุประมาณ

5 ขวบ เด็กจะมีความพร้อมในการเรียนรู้มากขึ้น

มีสมาธิ และมีกล้ามเนื้อส่วนต่างๆ เติบโตแข็งแรง

ดี โดยเฉพาะกล้ามเนื้อที่แขน และข้อมือ ทำให้

สามารถจับดินสอได้ถนัด และเขียนหนังสือได้

ดี ขึ้ น ซึ่ ง แสดงถึ ง ช่ ว งเวลาที่ เ หมาะสมที่ คุ ณ แม่

สามารถเริ่มสอนการอ่าน และเขียนภาษาไทย

ให้กับลูก โดยเริ่ ม จากเทคนิ ค ง่ า ยๆ สอนให้ ลู ก รู้ จั ก

พยั ญ ชนะและสระก่ อ น อาจใช้ ห นั ง สื อ ก.ไก่

แผ่นภาพ หรือสื่ออื่นๆ เพื่อช่วยสร้างความเข้าใจ จากนั้ น ให้ เ ด็ ก หั ด อ่ า นออกเสี ย งให้ ค รบทุ ก

พยั ญ ชนะและสระ เมื่ อ ลู ก เริ่ ม จดจำพยั ญ ชนะ

และสระได้แล้ว ก็สามารถเริ่มสอนการประสมคำ

ตามลำดับของหนังสือภาษาไทย เพื่อให้เด็กรู้จัก

และเริ่ ม คุ้ น ชิ น ในตั ว พยั ญ ชนะและสระบางตั ว

โดยขอแนะนำหนั ง สื อ “มานะ มานี ปิ ติ ชู ใ จ”

ซึ่งเป็นหนังสือภาษาไทยต้นแบบที่เหมาะสมกับ

การนำมาสอนเด็กไทยลูกครึ่งอย่างมาก เพราะ

เป็ น หนั ง สื อ ภาษาไทยที่ เ รี ย นรู้ ง่ า ย สอนให้ เ ด็ ก

รู้จักกับพยัญชนะและสระที่ง่ายๆ ไปตามลำดับ

นอกจากนี้ คุ ณ แม่ ค วรสอนหั ด เขี ย นควบคู่ กั น

ไปด้วย เพื่อสร้างการจดจำในการอ่านได้มากขึ้น

เพียงเท่านี้เด็กไทยลูกครึ่งของเราก็จะมีทักษะและ

ความสามารถทางด้านภาษาอย่างมีประสิทธิภาพ ถ้าคุ ณ แม่ ไ ม่ เริ่ ม ต้ นสอน แล้ วใครจะสอน

อย่าปล่อยให้เวลา หรือความสงสัยลังเลมาปิดกั้น การเรียนรู้ภาษาไทยของเด็กไทยลูกครึ่ง ควรสร้าง

โอกาสให้ลูก และเชื่อมั่นในสมองอันชาญฉลาด ของลู ก น้ อ ย เพี ย งเท่ า นี้ คุ ณ แม่ ก็ ส ามารถสร้ า ง

ลู ก ให้ เ ป็ น เด็ ก ไทยลู ก ครึ่ ง ที่ มี ค วามอั จ ฉริ ย ะ

ด้านภาษาไทยได้อย่างน่าภาคภูมิใจ “ครูโฟล์กหวังเป็นอย่างยิ่งว่าบทความนี้ จะเป็นประโยชน์สำหรับทุกครอบครัว ในการ เติมเต็มความมั่นใจ ลดข้อสงสัย และเป็น แนวทางให้กับคุณพ่อคุณแม่ที่มีลูกเป็นเด็ก ไทยลูกครึ่งทุกคน“ Twitter | iASiA_Magazine

iWORK@HOME

บทความ บทความ| |ภาพ ภาพ:: ::NatNatSopa Sopa

อยู่อังกฤษ... อยากเป็นแม่ค้า… เริ่มทำการค้าการขายอย่างไร ให้มีความสุขและถูกกฏหมาย อากาศในอังกฤษเริ่มเข้าสู่โหมดของท้องฟ้า

สี ท องผ่ อ งอำไพ อุ่ น ไอแดด สดชื่ น แจ่ ม ใส ดอกไม้ ใบหญ้ า พากั น ชู ช่ อ ชู อ วดดอกสี สั น

สดใสสวยงาม คุ ณ ๆ หลายๆ คนก็ ค งจะ

เริ่มรู้สึกกระฉับกระเฉงเปล่งรัศมีแห่งความ

มีชีวิตชีวา สมองเริ่มตื่นตัวหลังจากที่งอก่อ-

งอขิ ง อยู่ ใ นความเย็ น ยะเยื อ กของหิ ม ะและ ลมฝนกันเป็นระยะเวลายาวนานหลายเดือน ช่ ว งนี้ มี ห ลายๆ ท่ า นถามไถ่ กั น เข้ า มาถึ ง เรื่ อ งของการทำมาค้ า ขายในประเทศอั ง กฤษ

ขอขอบพระคุ ณ สำหรั บ การติ ด ตามและความ สนใจที่ มี ใ ห้ นั ท SoPa และกิ จ การของ SoPa Thai แต่ ก่ อ นที่ จ ะขยายความตามหั ว ข้ อ ไปใน

รายละเอี ย ดให้ ม ากกว่ า นี้ ดิ ฉั น ขอชี้ แ จงก่ อ น

นะคะว่ า เนื้ อ หาสาระในบทความนี้ เ ป็ น การ

แบ่ ง ปั น ข้ อ มู ล จากประสบการณ์ ต รงของดิ ฉั น

เอง ดิ ฉั น อยากจะมาแชร์ ป ระสบการณ์ ก ารทำ

ธุ ร กิ จ ในประเทศอั ง กฤษ ซึ่ ง ดิ ฉั น ทำมาจาก

จุดเริ่มต้นที่เป็นศูนย์ ธุรกิจมีรสมีชาติหลากหลาย

ทั้ ง ล้ ม ลุ ก คลุ ก คลาน ลองผิ ด ลองถู ก ทำผิ ด

ถู ก ปรั บ ทำถู ก แต่ ยั ง ต้ อ งแก้ ไ ขอี ก เนื้ อ หาจึ ง

เป็ น เรื่ อ งของความจริ ง ที่ ไ ด้ ท ำมาแล้ ว ด้ ว ยตั ว

ของดิ ฉั น เอง ไม่ ส ามารถการั น ตี ไ ด้ ว่ า มั น คื อ

เรื่องที่ดีที่สุดสำหรับคุณๆ หรือถูกต้องแล้วที่คุณๆ

ควรจะทำตามทุ ก ประการ ไม่ ว่ า จะทำธุ ร กิ จ

อะไร ดิฉันเคยกล่าวไว้ในบทความเล่มที่ผ่านๆ

มาแล้ ว ว่ า คุ ณ ๆ ควรที่ จ ะศึ ก ษาหาข้ อ มู ล จาก

หลายๆ แหล่งสอบถามผู้รู้อื่นๆ ติดต่อเจ้าหน้าที่

Facebook | iASiA Magazine

ภาครั ฐ ในท้ อ งถิ่ น ที่ คุ ณ ๆอาศั ย อยู่ ห รื อ ที่ ที่ คุ ณ ๆ

จะไปประกอบกิจการ

ย้อนรอย SoPa

ท้าวความกลับไปสักนิดเผื่อคุณๆ ที่เพิ่งจะ

ได้เคยอ่านบทความของดิฉันเป็นครั้งแรกจะได้

พอรู้ที่มาและที่ที่ดิฉันกำลังจะพาไปสักนิด ดิฉันชื่อ นัท โสภา เริ่มต้นการทำธุรกิจใน

อังกฤษด้วยการไปเรียนทำสบู่ และทำสบู่สำหรับ

ใช้ เ อง จากนั้ น ก็ ล องทำขายดู เมื่ อ มี ย อดขาย

มากขึ้ น ก็ ไ ปหาโรงงานผลิ ต ที่ ยิ น ดี จ ะผลิ ต ให้

ในแบรนด์ของดิฉันเอง ดิฉันตั้งเป้าหมายธุรกิจ

ไว้เพื่อครอบคลุมสินค้าดังนี้ สินค้าหมวดอาหาร

หมวดสุ ข ภาพ และหมวดความงาม สบู่ คื อ

สิ น ค้ า เพื่ อ ความงามตั ว แรกที่ ใ ช้ เ ปิ ด ตั ว แบรนด์

SoPa ขณะนี้ 3 ปี ผ่ า นไป ดิ ฉั น มี สิ น ค้ า ที่

ครอบคลุ ม ทั้ ง 3 แขนงที่ ไ ด้ ตั้ ง เป้ า ไว้ ค รบและ

เปิ ด บริ ก ารคุ ณ ๆเป็ น ที่ เ รี ย บร้ อ ยแล้ ว หมวด สุ ข ภาพก็ มี สิ น ค้ า ประเภทชาสมุ น ไพร หมวด อาหารก็มีตลาดสดโสภาและร้านอาหาร SoPa Thai

ทำการค้าการขายอย่างไรให้มีความสุข

เคยเจอกั บ ตั ว เองไหมคะ เวลาที่ เ จอและ

พู ด คุ ย กั บ แม่ ค้ า แล้ ว แม่ ค้ า มั ก จะบ่ น ว่ า ไม่ รู้ จ ะ

ทำไปทำไม ฉั น มาทำอะไรอยู่ ต รงนี้ นี่ ขาดทุ น ตลอด เครี ย ดมาก รายจ่ า ยเยอะ กำไรไม่ มี

ทุกข์จัง อย่าหาเรื่องมาทำมาค้าขายนะ ทำงาน

บริ ษั ท ไปก็ ดี อ ยู่ แ ล้ ว และอื่ น ๆอี ก มากมายใน

ทางลบทั้งนั้น ดิฉันกล้าฟันธงว่า...นี่คือทัศนคติที่ไม่ควร

จะมีในผู้ที่อยากจะเป็นแม่ค้าหรือเจ้าของกิจการ

ถ้าอยากจะทำการค้าให้มีความสุข ง่ายนิดเดียว

และเคล็ดลับมีอยู่ข้อเดียวเลย คือ คุณๆ ก็ต้อง

ทำตั ว เองให้ มี ค วามสุ ข เสี ย ก่ อ น จะทำอย่ า งไร

ให้ ตั ว เองมี ค วามสุ ข ทางใจและเปล่ ง ประกาย

ความสุขออกมาทางกาย ใบหน้าและการกระทำ

มันก็ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล แต่สิ่งหนึ่งที่จะช่วย

ทุกคนให้มีความสุขได้คือ การคิดบวก ทัศนคติ

ที่ เ ป็ น บวกนั้ น เป็ น ผลผลิ ต มาจากความคิ ด ที่

เป็ น บวก ถ้ า คิ ด จะเป็ น แม่ ค้ า หรื อ เจ้ าของธุร กิจ

อั น ดั บ แรกก็ ต้ อ งกำหนดใจกายของตนเองให้

มาดมั่นลงไปเลยว่า ฉันคือแม่ค้า เจ้าของธุรกิจ

Twitter | iASiA_Magazine

ที่ จ ะประสบความสำเร็ จ ดิ ฉั น คื อ คนที่ มี ค วามมุ่ ง มั่ น มานะพยายาม ไม่

ย่ อ ท้ อ ต่ อ อุ ป สรรคและความยากลำบาก ดิฉันคือคนที่มีความสุขและจะ

ใช้ ค วามสุ ข นั้ น มาประกอบความรู้ แ ละเรี ย นรู้ ใ นการค้ า ขายให้ เ จริ ญ ๆ

ยิ่งๆ ขึ้นไป คิดอย่างนี้เมื่อเริ่มต้นธุรกิจและเริ่มต้นวันทำงาน รับรองคุณๆ

จะทำกิ จ การการค้ า ได้ อ ย่ า งมีความสุข เมื่อมีความสุขแล้วความอื่นๆ ที่

ดีงามจะตามมาเอง

ถามว่าจำเป็นไหม ไม่จำเป็นค่ะ เราสามารถเริ่มต้นด้วยการลงทะเบียนเป็น Sole Trader

คื อ ผู้ ป ระกอบอาชี พ อิ ส ระด้ ว ยตั ว ของตั ว เองคนเดี ย ว คื อ ตนเองเป็ น

นายจ้ า งของตนเอง หรื อ ที่ ภ าษาอั ง กฤษเรี ย กว่ า Self-Employed ดิ ฉั น

ก็ ท ำแบบนี้ เ มื่ อ เริ่ ม ต้ น ธุ ร กิ จ คื อ ลงทะเบี ย นเป็ น Sole Trader ก่ อ น

นั่ น หมายความว่ า สถานะของดิ ฉั น คื อ ผู้ ป ระกอบอาชี พ อิ ส ระไม่ ไ ด้

สังกัดบริษัทไหนและมีรายได้ตั้งแต่ £1,000 ขึ้นไปต่อปี ยินดีที่จะชี้แจง

ทำธุรกิจในอังกฤษอย่างไรให้ถูกกฏหมาย รายได้และเสียภาษีอย่างถูกต้อง คำถามนี้ เ จอบ่ อ ยมากๆคื อ ...เราจำเป็ น ต้ อ งจดทะเบี ย นบริ ษั ท ไหม จากนั้ น เกื อ บๆ ปี ต่ อ มาเมื่ อ รู้ ว่ า เราน่ า จะเอาดี ท างนี้ แ น่ น อน ก็

ถ้ า ต้ อ งการทำการค้ า หรื อ ธุ ร กิ จ ในประเทศอั ง กฤษเรื่ อ งนี้ มี ตั ว เลื อ กค่ ะ จึ ง จดทะเบี ย นเป็ น รู ป แบบบริ ษั ท เพื่ อ ใช้ จ้ า งงานและเป็ น นิ ติ บุ ค คลรั บ

Facebook | iASiA Magazine

ผิ ด ชอบต่ อ เนื้ อ งาน รายได้ แ ละหนี้ สิ น ของ บริษัท คุ ณ ๆ สามารถหาข้ อ มู ล ของการลง ทะเบี ย นเป็ น Sole Trader เพื่ อ ให้ ก าร

ทำงานของคุ ณ ๆ อยู่ ใ นหมวดของ SelfEmployed ได้ ต ามเวบข้ า งล่ า งนี้ หรื อ สามารถติ ด ต่ อ สอบถามที่ ส ภาเทศบาล

ท้องถิ่นที่คุณๆ อยู่ เขาจะส่งแบบฟอร์มหรือ ลิงค์มาให้คุณๆ ได้ลงทะเบียน https://www.gov.uk/working-for-yourself สรุปคือ การทำงานที่ให้ตนเองมีสังกัดว่าเป็น Self-Employed ก็ต้อง

ลงทะเบี ย นเป็ น Sole Trader เพื่ อ เสี ย ภาษี แ ละแจงรายได้ ร ายจ่ า ย

ในตอนสิ้ น ปี ใ นฐานะ Self-Employed คื อ ผู้ ว่ า จ้ า งตนเองทำงาน แต่

หากจะทำงานในสั ง กั ด บริ ษั ท ก็ จ ดทะเบี ย นบริ ษั ท แล้ ว ก็ ใ ส่ ชื่ อ ตั ว เอง

ลงไปในฐานะผู้ อ ำนวยการหรื อ ตำแหน่ ง อะไรก็ ต ามสมควร คุ ณ ก็ จ ะ

มี สั ง กั ด เป็ น บริ ษั ท จำกั ด ในตำแหน่ ง ที่ คุ ณ ตั้ ง ให้ ต นเอง อย่ า งดิ ฉั น ใน

ขณะนี้ ก็ คื อ Director ของบริ ษั ท SoPa Thai Limited. สิ้ น ปี ก็ ท ำ Self Assessment เสียภาษีไปตามระเบียบ นอกจากนั้ น ในทุ ก ๆ เดื อ นก็ ต้ อ งเสี ย ภาษี ร ายได้ แ ละ National

Insurance (NI) ไปทุ ก เดื อ นด้ ว ย ปวดหั ว ไหมคะ? ถ้ า วุ่ น วายนั ก แค่ ห า

ทางค้ า ขายก็ แ ทบจะไม่ มี เ วลาแล้ ว เราก็ ส ามารถใช้ บ ริ ก ารนั ก บั ญ ชี ไ ด้

สนนราคาที่ เ ดื อ นละประมาณ £70 ขึ้ น ไป ขึ้ น อยู่ กั บ ขนาดและเงิ น ที่

คาดการณ์ว่าจะได้รับในแต่ละเดือนของธุรกิจของคุณๆ

ฝากไว้ให้ติดตาม

ฉบับนี้ดูจะหนักๆ ไปนิด เพราะเรื่องของกฏหมายที่อังกฤษนี่แรงจริง

ไรจริง อยากทำอะไรค้าอะไรทำได้ค่ะ ไม่ได้ยากเย็นอะไร ถ้าเป็นสินค้า

ไม่ ผิ ด กฏหมายและไม่ ผิ ด ศี ล ธรรมขั้ น พื้ น ฐานของมนุ ษ ย์ เพี ย งแต่ เ รา

ต้องทำให้ถูกต้องตามตัวบทกฏเกณฑ์ของสังคมที่เรามาอาศัยอยู่ ถ้าไม่รู้แล้วทำโดยไม่ถามผู้รู้ ไม่ศึกษา ไม่แจ้งหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง

นี่ไม่ใช่ข้ออ้างที่จะทำให้เราพ้นผิดถ้าเกิดปัญหา เราจำเป็นต้องค้นคว้าหา ข้ อ มู ล ก่ อ นที่ จ ะเริ่ ม ต้ น ทำกิ จ การใดๆ จะลงท้ า ยว่ า อย่ า งนี้ ค่ ะ ดิ ฉั น เคย

ทำผิดพลาดมาแล้วเสียหายไปหลายพันปอนด์และไม่อยากให้คุณๆ ต้องเจอ บทเรี ย นราคาแพงแบบดิ ฉั น นี้ ไม่ รู้ ไ ม่ ผิ ด ใช้ ไ ม่ ไ ด้ กั บ กฏหมายค่ ะ เพราะ

กฏหมายข้อบังคับต่างๆ คือหน้าที่ของพลเมืองทุกคนที่จะต้องศึกษาและ

ปฎิบัติตาม อย่าเครียดๆๆ ทุกปัญหามีทางแก้ไข สิ่งใดที่ไม่รู้สามารถเรียนรู้ได้เสมอ

พวกเราทุกคนสามารถทำมาค้าขายและประกอบกิจการที่มีโอกาสประสบ

ความสำเร็จได้กันทุกคน ถ้าเรามีใจที่มุ่งมั่นและความรู้ขั้นพื้นฐานที่ควรจะรู้ ฉบับหน้าดิฉันจะมาแชร์ประสบการณ์การทำมาหากินที่พอจะทำให้ได้

กินดีอยู่ดีมีกำไรพาลูกไปเที่ยวดิสนีย์แลนด์ได้กับเขาบ้างสักครั้งหนึ่งในชีวิต

หากมีข้อสงสัยหรืออยากจะสอบถามเรื่องการทำธุรกิจโดยใช้ประสบการณ์

ของดิฉันเองเป็นที่ตั้ง สามารถติดต่อดิฉันได้ผ่านนิตยสาร i-ASiA นี้ค่ะ แล้ว

พบกันฉบับหน้า …เคล็ดไม่ลับกับการค้าขายให้สนุกใจและกำไรงอกงาม

iDRIVE IN THE UK บทความ | ภาพ :: โชติมา บุณยเนตร

ซื้อประกัน รถยนต์ อย่างไร ให้เหมาะสม และคุ้มค่า ที่สุด สำหรับใครที่กำลังมองหาประกันรถยนต์อยู่ โดยเฉพาะมือใหม่เพิ่งซื้อรถยนต์ หรือ กำลัง วางแผนซื้อรถ เรื่องประกันก็เป็นเรื่องหนึ่งที่ สำคัญและเป็นค่าใช้จ่ายที่จะต้องพิจารณาใน การซื้อที่จำเป็นด้วย เพราะหากคุณขับรถโดย ไม่ มี ป ระกั น แล้ ว ก็ จ ะถื อ ว่ า มี ค วามผิ ด ตาม กฎหมายค่ะ ประกั น จะถู ก หรื อ แพงมี ห ลายปั จ จั ย แต่ หนึ่งในปัจจัยที่ใช้เป็นองค์ประกอบสำคัญในการ ประเมิ น ค่ า ประกั น คื อ ยี่ ห้ อ รุ่ น ปี กี่ ป ระตู ประเภทของเกียร์รถยนต์ เช่น รถสปอร์ตหรู กับ รถเก๋ง แน่ น อนว่ า ค่ า ประกั น จะต้ อ งแตกต่ า งกั น โดยที่กลุ่มบริษัทประกันรถยนต์จะเป็นผู้ประเมิน ภาพรวมว่ า รถยนต์ ยี่ ห้ อ อะไรมี ค่ า ใช้ จ่ า ยสู ง

ในเรื่ อ งของอะไหล่ ระยะเวลาในการซ่ อ มแซม กรณีเป็นรถยนต์รุ่นหายาก ไม่มีการประกอบแล้ว

หากเสี ย หรื อ อุ บั ติ เ หตุ ต้ อ งซ่ อ มแซมจะต้ อ ง

ใช้เวลาในการหาอะไหล่นาน แบบนี้ก็จะทำให้

ค่ า ประกั น โดยรถยนต์ โ ดยรวมของรถยนต์ ยี่ ห้ อ

นั้ น แพงขึ้ น ด้ ว ย นอกจากนี้ ยั ง เกี่ ย วกั บ ราคา

ประเมินรถยนต์ว่าสูงแค่ไหน

Facebook | iASiA Magazine

โดยมีการคิดราคาค่าประกันเปรียบเทียบจากราคาประเมินรถยนต์ รวมถึ ง ความปลอดภั ย ที่ มี ก ารติ ด ตั้ ง ในรถยนต์ หรื อ ระบบล็ อ กด้ ว ย ถ้ า

รถยนต์ดังกล่าวมีระบบล็อกที่ปลอดภัยอยู่แล้วก็อาจพิจารณาค่าประกัน

น้ อ ยลงเพราะถื อ ว่ า โอกาสเสี่ ย งในการหาย หรื อ ถู ก ขโมยอาจลดลงด้ ว ย

โดยรวมแล้ว ยี่ห้อ และ รุ่นของรถยนต์ จึงเป็นปัจจัยหลักอย่างหนึ่ง อ้างอิงจากข้อมูลในเวปไซต์ USwitch (https://www.uswitch.com/ car-insurance/the-cheapest-cars-to-insure/ )ได้ จั ด อั น ดั บ รายชื่ อ

ยี่ห้อรถยนต์ที่ค่าประกันถูกสุดในปี 2018 นี้ ได้แก่ Nissan Micra, Kia Rio, Volkswagen Polo, Vauxhall Corsa Hatchback, Ford Fiesta, Hyundai i10, SEAT Ibiza, Smart Forfour, Skoda Citigo และ Ford Ka+ นอกจากยี่ ห้ อ รุ่ น ของรถยนต์ แ ล้ ว ยั ง มี สิ่ ง อื่ น ๆ ที่ บ ริ ษั ท ประกั น

จะนำมาเป็นข้อพิจารณาอีกดังนี้ 1. ระบบการติ ด ตามรถยนต์ ว่ า มี ก ารติ ด ตั้ ง หรื อ ไม่ เพื่ อ ป้ อ งกั น

หรือ ติดตามกรณีรถหาย 2. มีการแต่งรถยนต์เพิ่มเติมหรือไม่ เพราะรถยนต์ที่ได้รับการตกแต่ง เพิ่มมักจะเป็นที่ล่อตาลาใจแก๊งขโมยรถยนต์ 3.วั ต ถุ ป ระสงค์ ข องการขั บ ขี่ เช่ น มี ไ ว้ ส ำหรั บ ขั บ ไปที่ ต่ า งๆ ทั่ ว ไป

มิใช่เพื่อประกอบอาชีพ หรือ ใช้เพื่อธุรกิจ 4.จำนวนไมล์ที่ขับใน 1 ปี เพื่อดูว่ามีการขับขี่มากน้อยเท่าใด เพราะ

ยิ่งขับขี่มากยิ่งมีโอกาสเสี่ยงต่ออุบัติเหตุและการเสื่อมสภาพของรถยนต์มาก 5. สถานที่จอดรถยนต์ จอดที่ไหน เช่น ในโรงรถ ข้างทาง ข้างถนน

ใกล้ บ้ า น สถานที่ ท ำงาน ฯลฯ เพื่ อ ประเมิ น ความเสี่ ย ง และระดั บ ความ ปลอดภัยของรถยนต์ 6. อาชีพ สถานะการทำงานของผู้ขับขี่ มีงานที่มั่นคง สามารถมีเครดิต เพียงพอที่จะจ่ายเงินได้หรือไม่ 7. ระยะเวลาในการถือใบขับขี่รถยนต์และประเภทของใบอนุญาต

ขั บ ขี่ ร ถยนต์ หากถื อ ใบอนุ ญ าตมาเป็ น เวลานานและไม่ เ คยมี อุ บั ติ เ หตุ

หรือ ขอเงินชดเชยประกัน (claim) เลย ก็จะถือว่าความเสี่ยงในอนาคต

ในการขอเงินชดเชยจะน้อยตามประวัติที่ผ่านมาด้วย อาจช่วยลดหย่อน

ค่าประกันลงได้ เรียกว่า no claim bonus 8. ประวั ติ ก ารขั บ ขี่ เช่ น เคยมี ป ระวั ติ ถู ก เพิ ก ถอนใบอนุ ญ าตขั บ ขี่

มีประวัติอาชญากรรมอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องหรือไม่ 9. มีประวัติสุขภาพร่างกายใด ที่อาจไม่อำนวยต่อการขับขี่ สิ่งเหล่านี้ล้วนมีผลต่อค่าประกันรถยนต์ทั้งสิ้นในการพิจารณาค่าประกัน ทั้งนี้ควรทำการเปรียบเทียบราคาโดยสามารถหาบริษัทประกันต่างๆ ได้

โดยง่ายใน website มากมาย และมีประเภท ของประกันประเภทต่างๆให้เลือก โดยมีราคา

ที่ ล ดหลั่ น กั น ลงไปตามการชดเชยค่ า ประกั น

เมื่อเกิดอุบัติเหตุด้วย โดยจะมีประเภทใดบ้าง โปรดติ ด ตามฉบั บ หน้ า สำหรั บ วั น นี้ ข อ

ลาไปก่อน สวัสดีค่ะ โชติมา บุณยเนตร Twitter | iASiA_Magazine

iMAKEUP ARTIST บทความ :: คิตตี้ หนูฟ้า Photo :: Spring Colour Festival | Studio I’AM

ชีวิตคือการเดินทาง

Facebook | iASiA Magazine

สวัสดีเพื่อนๆ ชาว i-ASiA ทุกๆ คนค่ะ ช่วงกลางเดือนเมษายนที่ผ่านมา คิตตี้เดิน ทางกลับเมืองไทยเป็นระยะเวลาสั้นๆ การ กลั บ ไทยครั้ ง นี้ เนื่ อ งจากที ม งานของทาง Mthai ให้เกียรติเชิญคิตตี้มาร่วมงาน Mthai Top Talk about 2018 ในงานนี้มีเหล่าดารา ศิลปิน คนที่มีชื่อเสียงทั้งเบื้องหน้าและเบื้อง หลั ง วงการบรรเทิ ง ไทยมากมายมาเข้ า ร่ ว ม แ ล ะ คิ ต ตี้ ก็ ม า ร่ ว ม ง า น นี้ ด้ ว ย ใ น ฐ า น ะ Influencer Women ของ Mthai ค่ะ งานนี้ไม่ เพี ย งแต่ จ ะดั ง ในประเทศไทยเท่ า นั้ น นะคะ เพราะข่ า วของงานนี้ จ ะได้ ล งตี พิ ม พ์ ใ น นิตยสารของอังกฤษ นิตยสาร FAB UK ด้วย ซึ่งพี่อั้ม พัชราภา และ พี่เอ ศุภชัย ก็จะได้ลงในนิตยสารด้วย เนื่องจากพี่อั้มได้รับรางวัลถึง 3 รางวัล รวมถึงดารานักแสดงที่เป็นตัวอย่างที่ดีในสังคมมากมายเลยค่ะที่ได้รับรางวัลในครั้งนี้ รางวัลที่ได้นี้ถูกคัดเลือกมาจากผลโหวตของทุกๆ คนในประเทศ จัดขึ้นที่ห้างสรรพสินค้า เซ็นทรัลเวิล์ด ยิ่งใหญ่อลังการงานสร้างมากๆ คนแน่นขนัดไปหมด นอกจากนี้แล้วในงานยังมี กิจกรรมต่างๆ และการแสดงอีกมากมายเลยค่ะ Twitter | iASiA_Magazine

ในเวลานี้เรื่องที่เป็น ทอล์ค ออฟ เดอะ ทาวน์ ในประเทศไทยมาก

ที่ สุ ด คื อ ละครเรื่ อ งบุ พ เพสั น นิ ว าส ออเจ้ า ทุ ก ๆ คนที่ อั ง กฤษ คงจะ

ไม่ พ ลาดและได้ ดู ล ะครผ่ า นทางอิ น เตอร์ เ น็ ต เหมื อ นกั น ใช่ มั้ ย คะ ...แล้ ว

ละครมาเกี่ยวอะไรกับคิตตี้... การกลั บ มาเมื อ งไทยของคิ ต ตี้ ค รั้ ง นี้ คิ ต ตี้ ไ ด้ มี โ อกาสไปแต่ ง หน้ า

ให้ กั บ 2 นั ก แสดงของละครเรื่ อ งบุ พ เพสั น นิ ว าสด้ ว ยค่ ะ คื อ พี่ ป ราบต์ ปราบต์ ป ฎล และ พี่ บิ๊ ก - ศรุ ต ซึ่ ง รั บ บทบาทเป็ น ขุ น หลวงนารายณ์

และ สมเด็จพระเพทราชาในเรื่องด้วย ...ทันทีที่คิตตี้รู้ว่าจะได้ไปแต่งหน้า

ให้ กั บ ดารานั ก แสดงชั้ น นำที่ ก ำลั ง เป็ น กระแสฮอตฮิ ต ที่ สุ ด ในเมื อ งไทย

ตอนนี้ ทำให้คิตตี้รู้สึกเป็นเกียรติ ภูมิใจ และตื่นเต้นมาก... งานนี้ จั ด ขึ้ น เพื่ อ นำท่ า นผู้ ฟั ง และแฟนๆ ของคลื่ น วิ ท ยุ Fast 106 ครอบครั ว ข่ า ว และ F3 Fanclub ทางช่ อ ง 3 ไปร่ ว มกิ จ กรรม ที่ มี ชื่ อ ว่ า

“ชวนออเจ้าย้อยรอยกรุง” ชมประวัติศาสตร์ เมืองอยุธยา กับพี่ปราบต์ ปราบต์ปฎล และ พี่บิ๊ก - ศรุต ร่วมด้วย ทนายนฤมล และ ทนายปรีชา

ผู้ประกาศจากทาง Fast 106 บอกอ เจ๊เดี่ยว จาก F3 Fanclube ด้วย กิ จ กรรมของคิ ต ตี้ เ ริ่ ม ก่ อ นใครๆ เลยค่ ะ เริ่ ม แต่ ง หน้ า และทำผม

ให้พี่เค้าตั้งแต่ตี 5 หลังจากนั้นทุกๆ คนก็มาร่วมตัวกันและออกเดินทาง

ไปอยุ ธ ยาพร้ อ มๆ กั น ตอนเวลา 8 โมงเช้ า หลั ง จากนั้ น คิ ต ตี้ ก็ แ วะเวี ย น

ดู ห น้ า ผม ของพี่ ๆ ทั้ ง 2 ท่ า น จนจบกิ จ กรรมในวั น นั้ น กิ จ กรรมสนุ ก

Facebook | iASiA Magazine

Twitter | iASiA_Magazine

เพลิดเพลิน ได้ความรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์ไทย และยังได้รู้ถึงพลังของแฟนคลับ ที่มีมากมายและ เดิ น ทางมาจากทั่ ว ทุ ก สารทิ ศ ของประเทศไทย เพื่อมารอเจอ ขุนหลวงนารายณ์ และ สมเด็จพระ เพทราชา เท่านี้ยังไม่จบกิจกรรมของคิตตี้ หลังจาก งานนี้ คิตตี้มีกิจกรรมกับทางช่อง 3 อีกค่ะ เป็น กิ จ กรรม Workshop กั บ ทาง Mthai Women เป็นการแต่งหน้าออกงาน ด้วยเครื่องสำอาง Arty ที่จะมาแนะนำเคล็ดลับดีๆ ให้กับสาวๆ ออฟฟิศ

Facebook | iASiA Magazine

สามารถแต่งหน้าเพื่อไปออกงานเองได้ที่บ้าน โดยไม่ต้องง้อช่างแต่งหน้า เวิ ร์ ค ช็ อ ปครั้ ง นี้ ไม่ มี ค่ า ใช้ จ่ า ยใดๆ สวยฟรี ! ความรู้ ก็ ฟ รี ! ในวั น ที่

02 พค. 2561 ณ อาคารจัสมินอินเตอร์เนชั่นแนลทาวเวอร์ ถ. แจ้งวัฒนะ

จ. นนทบุ รี เวลา 14.00-16.00 น. งานนี้ จ ะสนุ ก ขนาดไหน ฉบั บ หน้ า

คิตตี้จะมาเล่าให้ฟังนะคะ ส่ ว นอี ก งานก่ อ นปิ ด ท้ า ยฉบั บ นี้ คิ ต ตี้ ใ นฐานะของ Beauty and Makeup Editor ของนิ ต ยสาร FAB UK คิ ต ตี้ มี โ อกาสแต่ ง หน้ า ให้ กั บ

น้อง Firzty และ น้องไอคิว ซึ่งเป็นเน็ตไอดอล และเป็น Beauty Blogger

ชื่อดังของเมืองไทย เพื่อพามาถ่ายแบบลงในนิตยสาร FAB UK ขอบอก

เลยว่ า งานนี้ เ จ๋ ง มากๆ ต้ อ งขอขอบคุ ณ พี่ บ อล - สิ ท ธิ พ งศ์ นิ่ ม ศรี ต ระกู ล

ที่ เ อื้ อ เฟื้ อ สถานที่ สตู ดิ โ อ I’AM และเป็ น ช่ า งภาพให้ ด้ ว ยนะคะ ผลงาน

ออกมาสวยงามมาก แต่ ผ ลงานยั ง ไม่ ส ามารถให้ ดู ต อนนี้ น ะคะ ต้ อ งรอ

นิตยสารวางแผงก่อนค่ะ

ยังไม่จบแค่นั้น คิตตี้ยังได้แต่งหน้าให้กับ น้องนิ๊กกี้ นางแบบสุดฮอตและเซ็กซี่ ดีกรี Miss Maxim และได้ขึ้นปกนิตยสารที่ประเทศสิงคโปร์ ด้วย คิ ต ตี้ ดี ใ จมากๆ เลยค่ า ที่ ก ารกลั บ มา

เมื อ งไทยในครั้ ง นี้ ข องคิ ต ตี้ ถึ ง แม้ จ ะเป็ น เวลา

สั้ น ๆ เพี ย งไม่ กี่ อ าทิ ต ย์ แต่ ไ ด้ ร่ ว มงาน ทำงาน

ที่ ห ลากหลาย เพื่ อ เก็ บ เป็ น ประสบการณ์ ชี วิ ต

คื อ การเดิ น ทาง เพื่ อ ทำในสิ่ ง ที่ ตั ว เองรั ก ไม่ ว่ า หนทางจะยากลำบากหรื อ เหน็ ด เหนื่ อ ยเท่ า ไร ...คิตตี้ก็สู้ไม่ถอยค่ะ... คิ ต ตี้ ข อเป็ น กำลั ง ใจให้ กั บ ทุ ก ๆ คนนะคะ และฝากติ ด ตามผลงานของคิ ต ตี้ ไ ด้ ที่ seeme.

mthai ด้วยค่ะ Twitter | iASiA_Magazine 51

iCHEF’S CHAT บทความ | ภาพ :: เชฟเพนนี เฟสบุ๊คเพจ :: pennythechef

ตามรอยร้านอาหาร อันดับ 1 ในเอเชีย 4 ปีซ้อน

สวั ส ดี ค่ ะ ใครที่ เ ป็ น นั ก เสาะแสวงหาร้ า น อาหารขั้ น เทพ คงจะทราบถึ ง งานประกาศ รางวัลอาหารงานใหญ่งานหนึ่งที่เพิ่งผ่านไป ไม่นานมานี้ คืองาน 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุด ในเอเชีย ( Asia’s 50 Best Restaurants ) จัด ขึ้ น โดย Restaurant Magazine นิ ต ยสาร

เกี่ยวกับวงการอาหารของประเทศอังกฤษค่ะ ในปี นี้ จั ด ที่ โ รงแรมวิ น พาเลส มาเก๊ า Wynn Palace Macau มี ร้ า นอาหารจาก

เมื อ งไทยที่ ติ ด อั น ดั บ หลายร้ า นด้ ว ยกั น ไม่ ว่ า

จะเป็นร้าน อิษยา - Issaya, โบ.ลาน - Bo.lan, อี ท มี - Eat Me, เพส - Paste, ฤดู - Le Du,

น้ำ - Nahm, ซูห์ริง - Suhring และ ร้านอาหารที่ได้อันดับที่ 1 คือร้าน กากั้น Gaggan ร้านอาหารที่อยู่ในเมืองไทยนั่นเอง ร้ า นกากั้ น - Gaggan เป็ น ร้ า นอาหาร

อินเดียแนวใหม่ (Progressive Indian) เปิดตั้งแต่

ปี พ.ศ. 2553 เชฟเพนนี เ องเคยทานครั้ ง แรก

ตอนที่ ย้ า ยกลั บ มาเมื อ งไทยเมื่ อ สามปี ที่ แ ล้ ว

หลั ง จากนั้ น ก็ มี โ อกาสได้ ก ลั บ ไปทานอี ก เห็ น

ความเปลี่ยนแปลงของเมนูหลายอย่าง ซึ่งเป็น

การพั ฒ นาการแบบเขย่ ง ก้ า วกระโดดอย่ า งต่ อ

เนื่อง ทำให้ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้านอาหาร

กากั้ น - Gaggan ถึ ง สามารถครองตำแหน่ ง อันดับที่ 1 ของเอเชียได้ถึง 4 ปีซ้อน (ไม่เคยมี

ร้านอาหารร้านไหนเคยทำสถิตินี้ได้) และได้เป็น

ร้ า นอาหารที่ ติ ด อั น ดั บ 7 ของโลกด้ ว ย (ข้ อ มู ล

จาก World’s 50 Best Restaurants) จาก

เชฟหนุ่ ม โนเนม มาถึ ง เชฟระดั บ โลกขนาดนี้

ถือว่ามาไกลมากๆ ที่ร้านมีเมนูเดียวคือ เทสติ้งเมนู - Tasting

Menu ทุกคนทานเหมือนกันหมด แต่เมนูที่เป็น

ไอเดียสุดสร้างสรรที่ทุกคนรู้จักกันดี เห็นจะหนี

ไม่พ้นเมนูที่เรียกว่า “อิ โม จิ เมนู” ตามชื่อเลย

นะคะ เมนูจะไม่มีคำอธิบายใดๆทั้งสิ้น มีเพียง

แค่ สั ญ ลั ก ษณ์ อิ โ มจิ 25 แบบที่ แ ตกต่ า งกั น

แปลว่ า เราจะได้ ท านอาหาร 25 คอร์ ส (เมนู

Facebook | iASiA Magazine

Yogurt Explosion

เล็กๆ อย่างละคำสองคำค่ะ) เชฟเพนนีจะไม่พูดถึงเมนูทุกจานนะคะ จะ ขออธิบายจานที่เด่นๆ สำหรับเพนนีละกันนะคะ Yogurt Explosion เมนูนี้เป็นเมนูแรก

ตั้ ง แต่ ร้ า นเปิ ด และอยู่ ม าจนถึ ง ปั จ จุ บั น เป็ น

โยเกิ ร์ ต ผสมเครื่ อ งเทศห่ อ หุ้ ม ด้ ว ยเยลลี่ บ างๆ

ใสแจ๋ว วิธีทานต้องคำเดียวเข้าปาก พอกัดให้เยลลี่

แตกก็จะได้รสโยเกิร์ตและเครื่องเทศละลายใน ปาก เมนูนี้คาดว่าได้แรงบันดาลใจมาจากเมนู

ที่เรียกว่า Olive Sphere เป็นคอนเซ็ปท์เดียวกัน คือเป็นวุ้นห่อหุ้มไส้มะกอกเหลวอยู่ข้างใน หนึ่ง

ในเมนู ดั ง จากร้ า นสามมิ ชิ ลิ น ที่ ปิ ด ไปแล้ ว ที่

สเปนคือร้าน เอล บูล ลี่ (el Bulli) ซึ่งเป็นร้านที่

ดั ง มากสำหรั บ อาหารแนวโมเลคกู ล่ า ร์ โดย

เชฟ เฟอราน อาน เดรีย ( Ferran Andria) ที่

เชฟกากั้นเคยทำงานด้วย Lick it Up เมนูนี้เป็นเมนูสนุกที่ทุกคน

ต้องถ่ายลง Instagram ตอนเสิร์ฟ ทางร้านจะ

นำเพลง Lick it Up ของวง Kisses มาเปิดที่โต๊ะ แล้วนำจานอาหารมาวาง โดยไม่มีช้อนส้อมมาให้

ด้วย ดั ง นั้ น วิ ธี ท าน จะต้ อ งเลี ย ที่ จ าน (ใน IG: pennythechef ก็มีค่ะ) บนจานจะมี Paste อยู่

3 แถบ สี แ ดง (ซอสพริ ก ) สี เ ขี ย ว (ถั่ ว ลั น เตา)

สี เ หลื อ ง (สมองแพะ ซึ่ ง ถื อ ว่ า เป็ น ฟั ว กราส์ ข อ

งคนอินเดีย) Tom Yum Kung ต้มยำกุ้ง เชฟนำหัวกุ้ง

Lick it Up

Tom Yum Kung Eggplant Cookie

Yum Pla Duk Foo

Flower Power Rose

Turnip Uni Taco

Chilli Bon Bon

Chutoro Sushi Edamame Shitake Charcoal

Yin Coffee, Yang Sesame

ญี่ปุ่นมาทอดกรอบ ห่อด้วยพลาสติกใสที่ทานได้ แล้วเชฟเดินมาบีบไอติมต้มยำใส่หัวกุ้งกรอบๆ ลง ไป ได้รสชาดต้มยำเต็มๆ เลยค่ะ Eggplant Cookie เมนูนี้ขอนับถือเรื่อง ความคิ ด สร้ า งสรรมากๆ เพราะปกติ แ ล้ ว เชฟ เพนนีไม่ชอบทานมะเขือม่วงเอามากๆ แต่คุกกี้

มะเขื อ ม่ ว งนี้ ม าในรู ป แบบแห้ ง สี ข าวอั ด เม็ ด

เบา บาง เมื่ อ ใส่ ป ากปุ๊ ก คุ ก กี้ ล ะลายหายไป

อย่ า งรวดเร็ ว รสชาดของมะเขื อ ม่ ว งจากแยม

มะเขือม่วงตรงกลางนั้นชัดเจนแต่กลมกล่อม

Yum Pla Duk Foo ยำปลาดุกฟู แต่

นำเสนอมาในรู ป แบบที่ น่ า สนใจ ห่ อ มาเป็ น

โคนไอติ ม จิ๋ ว ที่ ท ำจากหั ว หอม ภายในโคนมี

ปลากะพงหั่ น ชิ้ น เล็ ก ไปทอดกรอบ มะม่ ว งดิ บ และ ไอศกรี ม มะละกอ โรยด้ ว ยเม็ ด มะม่ ว ง

หิมพาน น่าสนใจและรสชาดดีมากๆ ค่ะ Turnip Uni Taco เมนูนี้ถูกใจคนรัก

หอยเม่ น นำเสนอมาในรู ป ทาโก้ โดยตั ว ทาโก้

ทำมาจากเทอนิป ไข่หอยเม่นสด หวานมัน ได้ อารมณ์ อี ก แบบไม่ เ หมื อ นทานหอยเม่ น ใน

ร้านอาหารญี่ปุ่นค่ะ Chutoro Sushi ชูโทโร่ ถือเป็นสุดยอด

ของโทโร่ หรื อ ส่ ว นท้ อ งของทู น่ า ปกติ ซู ชิ เ ป็ น

การทานปลากับข้าว แต่เมนูนี้แหวกแนวสไตล์ โมเลคกูล่าร์ ทานกับเมอแรงที่ทำจากดาชิ หรือ

น้ำสต็อคปลาญี่ปุ่นนั่นเองค่ะ Edamame Shitake Charcoal แป้ง

ทอดกรอบสี ด ำจากถ่ า น ข้ า งในมี ไ ส่ เ ห็ ด และ

ถั่วแระญี่ปุ่น โรยด้วยผงเห็ดป่น รสชาติแนวญี่ปุ่น

แต่หน้าตานี่เหมือนก้อนถ่านเลยค่ะ Flower Power Rose จานนี้มีความ

เป็ น ไทยแทรกอยู่ โ ดยมี แ ป้ ง ทอดกรอบรู ป ทรง

เดียวกับขนมดอกจอก ในแต่ละรูจะมีไอติม ผีเสื้อ

ทานได้ทำจากถั่วเหลือง Chilli Bon Bon หน้ า ตาเหมื อ นของ

หวาน เพราะภายนอกทำจากช็ อ คโกแลตขาว

ไส้ ข้ า งในเป็ น ของเหลว ที่ มี ก ลิ่ น พริ ก ชั ด มาก

แต่ไม่เผ็ดเลยแม้แต่นิดเดียวเจ๋งมากๆ เลยค่ะ Yin Coffee, Yang Sesame ของ หวานทำเป็นสัญลักษณ์หยินหยาง เป็นไอติมร สกาแฟ กับรสงาขาว อร่อยมากค่ะ เป็ น ที่ น่ า สั ง เกตว่ า อาหารของที่ ร้ า นนี้

ส่ ว นใหญ่ จ ะต้ อ งใช้ มื อ หยิ บ กิ น ซึ่ ง เป็ น ความ

ตั้ ง ใจของเชฟ เพราะเป็ น วิ ธี ก ารกิ น เดี ย วกั บ

ของคนอินเดีย ฟั ง กั น ม า ห ล า ย เมนูแล้วคงอยากไปลอง

ใช่ไหมคะ ร้านระดับโลก

นี่ จ องยากนิ ด นึ ง นะคะ ต้ อ งจองทาง Online เท่ า นั้ น และต้ อ งจอง

เผื่ อ เวลาไว้ ถึ ง 3 เดื อ น ล่วงหน้าด้วยนะคะ Penny Jirayuwattana Twitter | iASiA_Magazine

iTRAVEL & EAT บทความ | ภาพ :: สุคนธ์ ปันอิน (เสี้ยวขาวฯ)

สัมผัสลมหนาว และชมใบไม้เปลี่ยนสี ที่ประเทศ Luxembourg

Facebook | iASiA Magazine

สวัสดีครับ พบกันเช่นเคยกับคอลัมน์ i-Travel & Eat กับผม

นายเสี้ ย วขาวฯ ตอนนี้ ใ นยุ โ รปเริ่ ม จะเข้ า ฤดู ร้ อ นแล้ ว เป็ น ฤดู ที่

หลายๆ คนต่ า งรอคอยเพราะจะได้ สั ม ผั ส แสงแดดที่ ห ายากซะ

เหลื อ เกิ น และจะได้ ใ ส่ ก างเกงขาสั้ น กั น เสี ย ที บางคนก็ เ ตรี ย มตั ว

แพ๊ ค กระเป๋ า ลาพั ก ร้ อ นออกเดิ น ทางท่ อ งเที่ ย วตามที่ แ พลนเอาไว้

อื ม ... ว่ า ไปแล้ ว ก็ อิ จ ฉาคนที่ จ ะได้ ล าพั ก ร้ อ นนะครั บ ส่ ว นผมปี นี้

อดเที่ยวฤดูร้อนเพราะใช้วันหยุดหมดไปแล้ว T-T เพราะต้นปีที่ผ่าน

มามีเรื่องให้ต้องลางานไปหลายอาทิตย์เลยทีเดียว แต่ไม่เป็นไรถึงผม

จะไม่ได้เที่ยวแต่ผมก็มีคอลัมน์ให้อ่านกันทุกฉบับนะครับ ^^ Twitter | iASiA_Magazine 55

วกกลั บ มาเรื่ อ งท่ อ งเที่ ย วกั น หลายคนคง

ไม่ชอบเที่ยวในฤดูร้อนเพราะนักท่องเที่ยวเยอะ ต้ อ งเดิ น เบี ย ดเสี ย ดกั น ต้ อ งแย่ ง กั น กิ น แย่ ง กั น

เข้าแถว เพื่อรอเข้าชมโน่นนี่ แย่งกันถ่ายรูปมุม

มหาชนก็ว่ากันไป ด้วยเหตุนี้หลายคนอาจอดใจ รอเที่ยวในช่วงที่นักท่องเที่ยวเริ่มน้อยลง เพราะ

จะได้เที่ยวแบบสบายๆ ส่วนฤดูท่องเที่ยวที่ไม่ควร พลาดและน่ า เที่ ย วอี ก ฤดู นึ ง นั่ น ก็ คื อ ฤดู ใ บไม้ ร่วง... ผมคนนึ ง ที่ ช อบปลี ก วิ เ วคออกเดิ น ทาง

ท่องเที่ยวคนเดียวตามประสาคนชอบเที่ยว ชอบ ถ่ายรูป ครั้งนี้ผมเลือกเดินทางไม่ใกล้ไม่ไกลจาก ฝรั่งเศสเท่าไหร่และเลือกเดินทางในฤดูใบไม่ร่วง เพราะอยากเปลี่ยนบรรยากาศจากเที่ยวฤดูร้อน

ดูบ้าง จุดหมายปลายทางของผมอยู่ที่ประเทศ Luxembourg (ลั ก เซมเบิ ร์ ก ) ซึ่ ง เป็ น ประเทศ

ที่ใช้ชื่อเมืองหลวงชื่อเดียวกับประเทศ (งงไหม ครับ?) เอาง่ายๆ ชื่อเมืองหลวงของประเทศนี้ชื่อ

Luxembourg (ลักเซมเบิร์ก)เหมือนกันครับ ราชรัฐลักเซมเบิร์ก เป็นประเทศเล็กๆ ที่ไม่มี

ทางออกทางทะเลและเป็นประเทศที่เล็กที่สุดใน

ยุ โ รป ซึ่ ง มี ช ายแดนติ ด กั บ ประเทศเบลเยี ย ม

เยอรมัน และฝรั่งเศส ถึงแม้จะเป็นประทศที่เล็ก

ที่สุดในยุโรปแต่ถ้าพูดถึงด้านเศรษฐกิจ ประเทศนี้

จะมี ก ารเจริ ญ เติ ม โตทางเศรษฐกิ จ เป็ น อั น ดั บ

ต้นๆของโลกเลยทีเดียว Luxembourg มีภาษา

ราชการ 3 ภาษา คือ ภาษา ลักเซมเบิร์ก เยอรมัน และภาษาฝรั่ ง เศส ส่ ว นด้ า นการปกครองเป็ น

แบบราชาธิปไตยภายใต้รัฐธรรมนูญโดยมีกษัตริย ์ เป็ น ประมุ ข ของรั ฐ กษั ต ริ ย์ อ งค์ ปั จ จุ บั น ทรงมี

พระนามว่า แกรนด์ ดยุก อ็องรี แห่งลักเซมเบิร์ก

(Grand – Duke Henri) สำหรับสกุลเงินนั้นใช้

เงินยูโรครับ ผมออกเดินทางด้วยรถไฟตั้แต่เช้า พอรถไฟ เริ่มแล่นเข้าสู่ประเทศ Luxembourg ระหว่างทาง

มองเห็ น ป่ า ไม้ เ ปลี่ ย นเป็ น สี ท องผสมสี แ ดงงาม

ตระการตาไปอีกแบบ ไม่นานรถไฟก็พาผมมา

จอดที่สถานีรถไฟของเมือง Luxembourg สภาพ

อากาศช่วงนี้เริ่มเย็นแล้ว วันที่ผมไปมีแดดเป็น

ช่ ว งๆ ช่ ว ยให้ ค ลายหนาวได้ บ้ า ง พอเข้ า สถานี รถไฟ ผมรีบไปที่ Information เพื่อหาแผนที่เที่ยว

เมือง พอได้แผนที่แล้วผมเริ่มออกเดินทางเข้าสู่

ตั ว เมื อ ง ที่ นี่ จ ะมี จั ก รยานให้ เ ช่ า ด้ ว ยสำหรั บ

Facebook | iASiA Magazine

คนชอบปั่ น เที่ ย วเมื อ ง แต่ ผมเลือกเดินเอาครับ เพราะสะดวกกว่าตั้งเยอะ ก่อนที่จะเข้าตะลุยเมืองกันสิ่งที่ควรรู้นิดนึง

คือ เมืองลักเซมเบิร์กจะแบ่งออกเป็น 3 ส่วนคือ

เมืองใหม่จะเป็นบ้านเรือนที่ถูกสร้างขึ้นแบบสมัย

ใหม่ เมืองเก่าจะเป็นบริเวณที่บ้านเรือนถูกสร้าง

สมัยอดีต และเมืองล่างจะเป็นบริเวณที่เมืองที่ตั้ง อยู่ ต่ ำ ลงไปจากตั ว เมื อ งซึ่ ง จะมี ค ลองไหลผ่ า น

และบริ เ วณนี้ ไ ด้ รั บ การอนุ รั ก ษ์ จ ากองค์ ก ร UNESSCO อีกด้วย ผมเดิ น เที่ ย วแบบสบายๆ โดยเริ่ ม ต้ น ใน

ย่านเมืองใหม่ที่บริเวณนี้ก็เหมือนเมืองท่องเที่ยว

ทั่วๆ ไปมีแหล่ง Shopping มีให้เลือกชมเลือกซื้อ

ได้ ห ลายร้ า น นอกจากนั้ น ยั ง มี ร้ า นอาหาร

บาร์ เ ล็ ก ๆ ไว้ ส ำหรั บ ฝากท้ อ งหรื อ ไม่ ก็ แ วะจิ บ กาแฟแก้หนาวได้เลยทีเดียว... พ อ เ ดิ น ถึ ง ใ จ ก ล า ง เ มื อ ง จ ะ ม อ ง เ ห็ น

อนุสาวรีย์รูปปั้นผู้หญิงสีทองตั้งอยู่อย่างสง่างาม เรียกว่า Gelle Fra สร้างขึ้น

เพื่ อ เป็ น อนุ ส รณ์ แ ด่ ท หารลั ก เซมเบิ ร์ ก ที่ เ สี ย สละชี วิ ต ในสงครามโลกซึ่ ง

ปั จ จุ บั น Gelle Fra กลายเป็ น สั ญ ลั ก ษณ์ ก ารต่ อ สู้ แ ละอิ ส ระภาพของ

ชาวเมื อ งลั ก เซมเบิ ร์ ก ใกล้ ๆ กั น ยั ง มี โ บสถ์ Notre-Dame และหอสมุ ด

แห่งชาติซึ่งสามารถแวะเข้าชมด้านในได้ พอเดินไปเรื่อยๆ ก็จะผ่าน Palais Grand Ducal ซึ่งเป็นเป็นพระราชวังของดยุค ปัจจุบันยังใช้งานอยู่และ

ด้านหน้าจะมีทหารยามเฝ้าอยู่หน้าประตูและพระราชวังจะเปิดให้เข้าชม

ปีละครั้งเท่านั้นซึ่งจะเป็นช่วงอีสเตอร์ และติดๆ กันก็จะมีอนุสาวรีย์รูปปั้น

ของ Guillaum ll ซึ่ ง ท่ า นเคยเป็ น กษั ต ริ ย์ ข องเนเธอแลนด์ แ ละดยุ ค ของ

ลักเซมเบิร์กอีกด้วย ผมเริ่ ม เหนื่ อ ยๆ บวกกั บ อากาศหนาวเลยแวะจิ บ กาแฟใกล้ ล าน

Guillaum ll พักเหนื่อยเกือบครึ่งชั่วโมงที่ร้านกาแฟจากนั้นเลยเดินมุ่งหน้าไป

ที่สะพาน Adolphe ซึ่งสะพานนี้สร้างขึ้นเพื่อเชื่อมต่อเมืองเก่าและเมืองใหม่ Twitter | iASiA_Magazine

จุดสนใจและวิวที่สวยที่สุดของเมือง Luxem-

bourg โดยส่ ว นตั ว ผมแล้ ว น่ า จะเป็ น จุ ด นี้

นั้ น คื อ พอเดิ น ข้ า มสะพานไปอี ก ฝั่ ง เมื่ อ มอง ทอดสายตาไปตรงฝั่ ง ตรงข้ า มก็ จ ะเห็ น ย่ า น เมื อ งใหม่ แ ละยอดตึ ก ของธนาคาร Caisse

d’épargne บวกกับเป็นช่วงฤดูใบไม้เปลี่ยนสี

มันชั่งลงตัวอย่างกับเมืองในนิยายเลยทีเดียว ผมใช้เวลาถ่ายรูปอยู่ที่นี่นานพอสมควร

จากนั้นเลยเดินไปแถวย่านเมืองเก่าๆ ที่เรียกว่า เมืองด้านล่างซึ่งตึกรามบ้านช่องจะเป็นแบบอดีต มีคลองไหลผ่าน เมื่อมองจากด้านบน

ลงไปจะเห็ น วิ ว คล้ า ยๆ หมู่ บ้ า นเล็ ก ๆ บวกกั บ สี สั น ของใบไม้ ที่ ก ำลั ง เปลี่ ย นสี ทำให้ ผ ม

บอกกับตัวเองในใจว่า มาเที่ยวช่วงฤดูใบไม้ผลิ มันก็สวยและได้อารมณ์และบรรยากาศ

ไปอีกแบบ นอกจากจะมองเห็นหมู่บ้านด้านล่างแล้ว ไกลอีกนิดยังมองเห็นสะพานที่ใช้เป็น ทางรถไฟที่ เ ชื่ อ มไปยั ง เมื อ งต่ า งๆ ที่ อ ยู่ ใ กล้ ๆ กั น กั บ ประเทศเพื่ อ นบ้ า นอย่ า ง ฝรั่ ง เศส เบลเยียม และเยอรมันอีกด้วย อ่ า ส์ เที่ ย วกั น เพลิ น ๆได้ เ วลาพั ก ทานข้ า วกั น แล้ ว แต่ เ ที่ ย วครั้ ง นี้ ผ มเลื อ กทานข้ า ว

ในร้านอาหารไทยครับไม่ได้เลือกร้านอาหารท้องถิ่นของที่นี่ผมเลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้ครับ ผม

สั่งอาหารไทยไปสองอย่างนั่นคือ ส้มตำกับแกงเขียวหวานครับ รสชาติของอาหารไทยที่นี้

ก็ไม่แพ้อาหารที่ไทยเลยครับแต่เสียอยู่อย่างเดียว อาหารแอบแพงครับและแพงกว่าที่เคย

Facebook | iASiA Magazine

ทานที่ฝรั่งเศสอีกด้วย แต่ด้วยความหิวและ ณ

เวลานั้นอยากทานอาหารไทยมากเลยจำเป็นต้อง

ควักกระเป๋าตังค์กันล่ะครับ ในการเที่ยวประเทศ Luxembourg นั้น ไม่

จำเป็นต้องวางแผนล่วงหน้าอะไรมากมายครับ

เพราะเป็นประเทศเล็กๆ และสถานที่ท่องเที่ยว ส่วนใหญ่จะ อยู่ติดๆ กันเวลาเที่ยวจะประหยัด

เวลาไปอี ก เยอะสำหรั บ ผมคิ ด ว่ า เที่ ย วแค่

4-5 ชั่วโมงก็พอยกเว้นแต่ว่าอยากชอปปิ้งอันนี้

ก็ ค งใช้ เ วลาเพิ่ ม อี ก นิ ด หน่ อ ย แต่ ใ นส่ ว นตั ว

คิดว่าถ้าจะชอปปิ้งจริงๆ ก็แวะไปที่ปารีสหรือไม่ก็ บรั ส เซลส์ ซึ่ ง จะมี ร้ า นค้ า และตั ว เลื อ กให้ ช อป

หลากหลายกว่าใน Luxembourg ครับ อ่อ ลืมบอกไปว่าเมือง ลักเซมเบิร์ก เป็นเมืองที่สะอาดอีกเมืองนึงครับ ผมสังเกตจากการเดินเที่ยวหลายๆ ที่ หลายซอยทุกๆ ที่ที่เดินผ่านจะสะอาดมาก นั่นแสดงว่าคนประเทศนี้มีความ เป็นระเบียบและวินัยในตัวเอง อ่อ อีกอย่างหนึ่งเพื่อนผมที่ชอบขับรถเที่ยว เขาบอกว่าน้ำมันที่ประเทศลักเซมเบิร์กถือว่าถูกที่สุดในยุโรปก็ว่าได้ ความรู้นี้ เหมาะสำหรับคนชอบขับรถเที่ยวนะครับ สำหรั บ ผมแล้ ว เมื อ งนี้ จ ะมี เ สน่ ห์ เ ที่ ย วก็ ค งจะเป็ น ช่ ว งฤดู ใ บไม้ ร่ ว ง

นี่ แ หละครั บ เพราะเนื่ อ งจากลั ก ษณะภู มิ ป ระเทศของลั ก เซมเบิ ร์ ก เป็ น

หุบเขามีป่าไม้ล้อมรอบ พอเข้าฤดูใบไม้เปลี่ยนสีจึงทำให้มองไปรอบๆ ที่ใหน

ก็ดูสวยตระการตา และนอกจากนั้นบ้านเมืองแลดูสะอาด อีกทั้งถ้าสังเกต

ดี ๆ จะเห็ น ตำรวจตระเวนตรวจยามอยู่ ต ลอดถ้ า พู ด ถึ ง ความปลอดภั ย

ผมว่าเมืองนี้มีความปลอดภัยสูงครับ... เมื่ อ เดิ น ทางเที่ ย วทุ ก ที่ ที่ อ ยากไปตามจุ ด ต่ า งๆ ของเมื อ งแล้ ว ก็ ไ ด้

เวลากลั บ แล้ ว ครั บ ถึ ง แม้ จ ะใช้ เ วลาเดิ น ทางแค่ วั น เดี ย วแต่ ก็ มี ค วามสุ ข

ที่ ไ ด้ เ ดิ น ทางและได้ ถ่ า ยรู ป นอกจากนั้ น ยั ง ได้ สั ม ผั ส บรรยากาศที่ แ ปลก

ใหม่ และได้ค้นพบว่าประเทศทุกประเทศ เมือง

ทุกเมืองทีไ่ ด้ไปเทีย่ วมาต่างมีเสน่หแ์ ละเอกลักษณ์

ของตนเอง การเดินทางของผมบนโลกใบนี้ยังเดินไป เรื่ อ ยๆ ตราบเท่ า ที่ สั ง ขาลจะพาไป มี เ รื่ อ งเล่ า มากมายระหว่ า งทางเดิ น แล้ ว พบกั น ใหม่ ฉ บั บ หน้าครับ!!! สุคนธ์ ปันอิน (เสี้ยวขาวฯ) Twitter | iASiA_Magazine

62 Sufficency Economy

67 His Majesty King Bhumibol Adulyadej (Rama 9) of Thailand

01 Chinese New Year

02 Spa

03 Go Green

04 Organic

05 Buddhism

06 Thai Food

07 Flower

08 Vegetarian

09 Travel Thailand

10 Hotel & Resort

11 Thai Wine

12 Thai Food

13 Money Transfer

14 Thai Supermarket

15 Education

16 Thai Sauce

17 UK Immigration

18 Thai Beer

19 Building & Construction

20 Natural Skin Care

21 Oriental Supermarket

22 Thai Classical Dance

23 Thai Classical Music

24 Rebulic of Ireland

25 Wales

26 Thai Pianist

27 Edu-Plus CIC

28 Thai Children’s trust

29 Oriental Wholesaler

30 The Young Buddhist Group

31 Buddhism in the UK

32 iFly Thai Airways

33 Thai Restaurant Group

34 Thai Community in Cambridge 35 Thai Ambassador

36 Thai-Scottish Community

37 Nan Nan Thai - Esarn Music

38 2013 Greetings

39 Samaggi Samagom

40 Anglo-Thai Society

41 Thai Karaoke Restaurants in London

42 Thai Massage & Spa in London

44 Thai Papaya Salad

45 Manning Impex

46 Thai Street Food

47 Thai Taste of London

48 Association of Thai Businesses in the UK

49 Chef Penny

50 Families at Christmas

51 A&B General (UK) Limited

52 OST Solicitors

53 Good Place 2 Eat

54 Tast of Winchester

55 Thai Costume

56 Soap Princess

57 Simple Netural Beauty

58 Property Ladder

59 Professional Thai Restaurant Establisher

60 Best Deal Flights

63 Fotune Teller by Oracle Card

64 Forex Trade

65 Thai’s smile Restaurant

66 Werasak Choonhajak

68 Guru

69 Best Deal Flights UK&EU

ต้องการเป็นเจ้าของนิตยสาร i-ASiA ฉบับที่................................................................. จำนวน..............................เล่ม ราคาเล่มละ £2 รวมค่าขนส่งทั่วประเทศ รายละเอียดส่วนตัว ชื่อ / นามสกุล ........................................................................... ที่อยู่ .......................................................................................................................... .................................................................................................................................. ................................................................... โทรศัพท์ / มือถือ .................................... อีเมล์ ............................................. ชำระค่าขนส่ง ธนาณัติ เช็คธนาคาร สั่งจ่ายในนาม i-ASiA Ltd. ส่งไปยัง i-ASiA Ltd. 1 Jutland Rd. London E13 8JH

* แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายเอกสารได้

43 The Thai Temples

Please Note : i-ASiA cannot accept responsibility for any advertisements in the magazine. If you are in any doubt, it is suggest that reference are taken up.

61 Travel to Thailand

iCLASSIFIED

รับพยากรณ์ชะตาชีวิต อย่างละเอียด โชคลาภ การงาน ความรัก รับปรึกษาทางโทรศัพท์ ดูไพ่ยิบซี โทรหา แม่หมอคิด 07826594205

ประกาศขายร้านอาหารไทย Thai Restaurant & Takeaway พร้อมทำกิจการได้ทันที ย่าน West Sussex Town ทำเลดี อยู่ในเมือง ใกล้ Portsmouth, Brighton Town ขนาดร้านจำนวน 60 ที่นั่ง ชั้นบนมี 5 ห้องนอน สนใจติต่อ คุณณา 07760941536

Free iClassified Online @ www.i-asiamag.com รับสมัครพนักงาน บริษัท THAI SQUARE ได้เปิดดำเนินการมากกว่า 20 ปี มีคนไทยร่วมงาน กว่า 300 คน เรามีหลายสาขาและกำลัง ขยายเพิ่มอีกหลายแห่ง เราจึง ต้องการรับสมัครพนักงานจำนวนมากในทุกตำแหน่ง เราเชื่อมั่นว่า “คุณคือ คนสำคัญ” ที่จะช่วยกันสร้าง พัฒนาและสืบสานอาหารไทยให้เป็นที่รู้จัก และเป็นที่นิยมในประเทศอังกฤษ มาร่วมเป็นทีมเดียวกันนะคะ ตำแหน่งที่ต้องการ 1. Restaurant Manager 2. Assistant Restaurant Manager 3. Waiter / Waitress (part time / full time) 4. Head chef 5. Sous chef 6. Kitchen Porter ผู้ที่สนใจร่วมงานกับ Thai Square ทุกตำแหน่งจะต้องมีวีซ่าที่สามารถ ทำงานได้ ใ นอั ง กฤษ เรายิ น ดี ต้ อ นรั บ นั ก เรี ย นที่ มี วี ซ่ า ทำงาน ถึ ง แม้ ไม่มีประสบการณ์ก็ได้ รายได้ดีขึ้นอยู่กับประสบการณ์และความสามารถ เงิ น เดื อ นดี ทิ ป และสวั ส ดิ ก ารดี ม าก ขอเพี ย งคุ ณ มี ใ จรั ก งานบริ ก าร รักอาหารไทย “คุณคือคนสำคัญของเรา”

สนใจติดต่อคุณพิม โทร 020 7839 3000 Email: hr@thaisq.com Twitter | iASiA_Magazine