i-ASiA Magazine iSsue 48 by iasia magazine

Please visit our store to find out more! T&C: Special offer available in New Loon Moon Supermarket only for KANOKWAN Tom Yum Paste 30g; Tom Kha Paste 50g; Pad Thai Paste 72g; Green Curry Paste 50g; Massaman Curry Paste 50g; Panang Curry Paste 50g; Red Curry Paste 50g; Yellow Curry Paste 50g; offer end 31/08/2014

9A Gerrard Street London WD 5PN Tel: +44 (0) 20 734 3887 www.newloonmoon.com

สวั ส ดี ค่ ะ คุ ณ ผู้ อ่ า น i-ASiA ทุ ก ท่ า น หน้ า ร้ อ น

กำลั ง เปลี่ ย นสู่ ฤ ดู ใ บไม้ ร่ ว งอี ก ครั้ ง i-ASiA ฉบั บ เดื อ น

สิ ง หาคมนี้ สั ม ภาษณ์ พิ เ ศษคุ ณ แม่ ค นเก่ ง 2 ท่ า น คื อ

คุ ณ พั น ทิ พ า เทอร์ เ รล คุ ณ แม่ ข องคุ ณ ลู ก คนเก่ ง แห่ ง

เบี ย ร์ ช้ า ง คุ ณ Geoff และ Donna Tirrel และคุ ณ

จุ ฬ าลั ก ษณา จุ ฑ าธุ ช คุ ณ แม่ ผู้ มี จิ ต ใจเมตตาที่ มั ก นำ

ภาพวาดสี น้ ำ มั น ออกประมู ล เพื่ อ เรี่ ย ไรเงิ น ช่ ว ยเหลื อ

เด็กด้อยโอกาสในประเทศไทย คุณแม่ทั้งสองเมื่อมีเวลา

ว่างยามใดมักจะช่วยงานการกุศลและนำรายได้ช่วยเหลือ

สังคม ตามอ่านได้ที่ iHighlight นะคะ ธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักร กำลังเติบโตได้ดี ไม่ว่า จะเป็ น ร้ า นอาหาร ธุ ร กิ จ นวดแผนไทย & สปา ฯลฯ ที่ เ พิ่ ม จำนวนมากขึ้นอย่างต่อเนื่อง แต่การที่จะสามารถแข่งขันกับคู่ แข่ ง ได้ นั้ น จำเป็ น ต้ อ งมี ม าตรฐานที่ ดี รั ก ษากฎระเบี ย บตาม กฎหมายที่ ว างไว้ เพราะฉะนั้ น นั ก ธุ ร กิ จ ไทยที่ มี ปั ญ หาหรื อ

อยากปรึกษา สามารถหาข้อมูลต่างๆ ได้ที่ “สมาคมธุรกิจไทย

ในสหราชอาณาจักร หรือ ATBUK” พร้อมที่จะช่วยเหลือ

ทุ ก ท่ า น iReport ขอแนะนำบุ ค คลากรสำคั ญ ส่ ว นหนึ่ ง ของ ATBUK ที่ ช่ ว ยขั บ เคลื่ อ นธุ ร กิ จ ไทยให้ เ ติ บ โตอย่ า งยั่ ง ยื น

ต่อด้วยเกมส์กีฬาที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ฟุตบอลพรีเมียร์ลีค 2014 / 2015 เริ่ ม ต้ น ขึ้ น แล้ ว พบความเปลี่ ย นแปลงของ

เกมกีฬาใหม่ๆ ได้ใน iArticle iTravel & Eat ตามคุณเสี้ยวขาวไปเที่ยว Keukenhof สวนดอกไม้ในจินตนาการที่มีอยู่จริงในประเทศเนเธอแลนด์ คุณผู้อ่านท่านไหนมีข้อคิดเห็น ต้องการเสนอแนะสามารถส่ง

อีเมล์มาได้ที่ info@i-asiamag.com ค่ะ ภาณุพรรณ ไชยดิษฐ์ รองบรรณาธิการ นางแบบ : ร่มฉัตร ทั่วทอง แต่งหน้า / ทำผม : แป้ง อภินุช โล่ห์จินดา ช่างภาพ : Ball In Frame

Facebook | iASiA Magazine

ISSUE 48 JUL-AUG 2014 CONTENTS นางแบบ :: ร่มฉัตร ทองทั่ว ( ปุยฝ้าย ) แต่งหน้า / ทำผม :: แป้ง อภินุช โล่ห์จินดา ช่างภาพ :: Ball In Frame

COVER STORY

42 iREPORT ATBUK

สมาคมธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักร

LIFESTYLE

12 iLOVE THE KING โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ( 7 )

โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ภายใต้การดำเนินงานของมูลนิธิชัยพัฒนา

โครงการหลวงบ้านวัดจันทร์ องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ (อ.อ.ป.) ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะ

บทพระราชนิพนธ์อันล้ำค่า...สู่การผสมผสานวัฒนธรรม ในเพลงไทยสำเนียงฝรั่ง iCURRENCY ข่าวการเงินกับชีวิตประจำวัน   iTRADE IN LONDON Taste of Thailand @ Taste of London 2014 iHIGHLIGHT “Super Mother” iHIGHLIGHT ไวรัสอีโบลา iCAPTURE หลากหลายความประทับใจ กับ Ball in Frame

14 iAMAZING THAILAND คู่มือเที่ยวโครงการหลวง 10 แห่งในจังหวัดเชียงใหม่

18 iTHAI CLASSICAL MUSIC เพลงไทยสำเนียงฝรั่ง: “ตับนางซิน ตอนทำครัว” 20 22

26 28 48

Facebook | iASiA Magazine

42 26

50 iBUDDISM ทาน-ศีล-ภาวนา

52 54 55 56

ธรรมคำสั่งสอนของหลวงปู่มั่น ภูริทัตโต iARTICLE 11 สิ่งใหม่ในพรีเมียร์ลีก 2014-15 iMODEL ร่มฉัตร ทองทั่ว “ปุยฝ้าย” iLOVE COOKING Summer Treats ของหวานหน้าร้อน iTRAVEL & EAT Keukenhof สวนดอกไม้ในจินตนาการที่มีอยู่จริง

62 iDIRECTORY

NEWS

46 56

PEOPLE

10 iSPEAK OUT LOUD! ประชาสัมพันธ์ 40 iTALKS What people are talking around town

30 31 34 35 35 36 36 37 37 38

iSOCIETY Play on the Pitch iSOCIETY โครงการฮีโร่ สานฝัน ปันรัก เพื่อน้อง 5 จังหวัดชายแดนใต้ iSOCIETY Thai Festival 2014 iSOCIETY Holi One Colour Festival iSOCIETY Premier League Darts iSOCIETY พิธีบวชศีลจาริณี iSOCIETY พิธีเปิดโครงการสอนภาษาไทยและวัฒนธรรมไทย ภาคฤดูร้อน iSOCIETY Thai Hook Road Festival iSOCIETY Chang Beer’s Penalty Shoot Out iSOCIETY งานเลี้ยงอาหารค่ำประจำปีของสมาคมธุรกิจไทย

ในสหราชอาณาจักร

Twitter | iASiA_Magazine

สมัครสมาชิก 1 ปี

รับฟรี i-ASiA Bag 1 ใบ สมัครสมาชิก 1 ปี

(6 ฉบับ)

20 GBP

ชื่อ / สกุล ..................................................................................... ที่อยู่ ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... เบอร์ติดต่อ ..................................................................................... อีเมล์ ..................................................................................... ตั๋วแลกเงิน เช็คธนาคาร สั่งจ่าย I-ASIA Ltd. ส่งไปยัง 1 Jutland Rd. London E13 8JH คำแนะนำ

..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... .....................................................................................

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ ฝ่ายประชาสัมพันธ์ +44 (0) 79 8418 1464 หรือ อีเมล์ info@i-asiamag.com

Facebook | iASiA Magazine

EDITOR Kulaphat Saeteng กุลภัทร แซ่เต็ง SUBEDITOR Phanuphan Chaiyadith ภาณุพรรณ ไชยดิษฐ์ EXECUTIVE WRITER Chart Kobjitti, Chartvut Bunyarak, Anusorn Tipayanon, Krisada Muangchai, Jaran Youngyune, Panlop Samsi, Ake Akkee, ชาติ กอบจิตติ, ชาติวุฒิ บุณยรักษ์, อนุสรณ์ ติปยานนท์, กฤษดา เมืองไชย, จรัญ ยั่งยืน, พัลลภ สามสี, เอก อัคคี CONTRIBUTOR Marisa Intrawong, Ronagorn Sornlerts, Penny Jirayuwattana, Nuchanart Chansorn, Anugana Kittisoonthorn, Adisorn Tunwattanasayree, Chatchai Kaorobrat, Droungrat Surakul, Ratchada Limpothong, Ratree Khunkongmee มาริษา อินทวงค์, รณกร สอนเลิส, เพ็ญณี จิรายุวัฒนา, นุชนารถ จันทรศร, อังคณา กิตติสุนทร, อดิศร ตันวัฒนเสรี, ชัชชัย เคารพรัตน์, ดวงรัตน์ สุระกูล, รัชดา ลิมโพธิ์ทอง, ราตรี ขุนคงมี, เอกวัสส์ จิรบวรวิสุทธิ์ PHOTOGRAPHER Kanitt Amaralikhit, Sarawuth Mingkhwan, Sitthipong Nimsritrakul, Apinya Charoendee คณิต อัมราลิขิต, สราวุธ มิ่งขวัญ, สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล, อภิญญา เจริญดี GRAPHIC DESIGNER Artichart Auppalakul, Pawitbhorn Chaiyasajja, Areejitra Modetad อติชาติ อุปละกูล, ภวิษย์พร ไชยสัจ, อารีจิตร โหมดตาด EXECUTIVE ACCOUNT Parintorn Bunyarak ปรินทร บุณยรักษ์ MEDIA Worawut Suranarakun วรวุฒิ สุระนรากุล ADVERTISING SALE MARKETING Chuyot Amaralikhit ชูยศ อัมราลิขิต INTERNATIONAL CONTRIBUTOR Teenart Satrabhaya ธีนาถ สาตราภัย LAW CONSULTANT Pitthaya Pichayasujja, Brinda Bunyarak พิทยา พิชญสัจจา, บรินดา บุณยรักษ์ ADMINISTRATIVE ASSISTANT Chalailat Suppracha ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชา OWNER I-ASIA Ltd. LONDON UK Reg. No. 06456425 เจ้าของ บริษัท ไอเอเซีย จำกัด ลอนดอน ยูเค จดทะเบียนเลขที่ 06456425 ENGLAND OFFICE 1 Jutland Rd. London E13 8JH, UK MOBILE +44 (0) 7984 181464, +44 (0) 7947 215335 Web : www.i-asiamag.com Email : info@i-asiamag.com Printed in the UK THE MAGAZINE PRINTING COMPANY

iSPEAK OUT LOUD!

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ได้ที่ www.i-asiamag.com กด i-ASiA Blog หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

30th August กงสุลสัญจร ณ เมืองไบร์ทตัน (Brighton) ณ Preston Park, Preston Road, Brighton BN1 6AU

7th September Oxford Thai Festival 2014

เวลา 11am-6pm. Botley Park, Botley Road OX2 0BT

14th September Southsea Thai Food & Crafts Festival เวลา 10.00am - 5.00pm ณ Castlefield, Southsea Seafront, Portsmouth PO5 3NS

5th October ทำบุญวันตักบาตรเทโวโรหณะ ประจำปี 2557 (Offering Alms-Bowl to the Monks) เวลา 09.30.00Am - 11.00pm ณ วัดพุทธปทีป ลอนดอน

12th October งานทำบุญทอดกฐินสามัคคี วัดพุทธาราม เวลา 10.00-13.30pm

ข้อมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง โปรดโทรสอบถามผู้จัดงานเพื่อคอนเฟิร์ม วัน เวลาและสถานที่

Facebook | iASiA Magazine

iLOVE THE KING Text :: S. Narinwong

โครงการ อันเนื่องมาจาก พระราชดำริ (7) 12

Facebook | iASiA Magazine

โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ คือโครงการที่พระบาทสมเด็จ

พระเจ้าอยู่หัวทรงมีพระราชดำริให้ริเริ่มจัดทำขึ้น เพื่อพัฒนาสังคมในเชิง

คุณธรรมอย่างยั่งยืน และการพัฒนาประเทศให้เป็นไปตามหลักเศรษฐกิจ

พอเพียง ให้สอดคล้องกับวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของสังคมไทย ซึ่งมีพระราช

กระแสในเรื่องนี้ว่า “...โครงการตามพระราชดำริซึ่งภาษาฝรั่งแปลไปต่างๆ นานา แต่ที่

ใกล้เคียงที่สุดก็คงจะเป็นคำว่า Royal Initiative ซึ่งก็แปลว่า โครงการที่พระ

ราชาริเริ่ม... Initiative ในที่นี้แปลว่า ริเริ่ม... แต่ริเริ่มด้วยความคิด มิใช่สั่ง

ให้ริเริ่ม...” ส่วนคำว่า “พระราชดำริ” ทรงอธิบายเพิ่มเติมว่า “...ก็แปลว่าความ

คิดเห็น เป็นความคิดเห็นของพระราชา ความเห็นนี้ทุกคนมีหน้าที่และมี

สิ ท ธิ ที่ จ ะแสดงความคิ ด เห็ น แต่ ล ะคนแต่ ล ะบุ ค คลก็ แ สดงความเห็ น ได้

คนอื่นจะเชื่อหรือไม่เชื่อก็แล้วแต่ ไม่บังคับ...” โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำรินั้นเป็นเพียงข้อเสนอแนะที่

“ริเริ่ม” ให้พิจารณาในเบื้องต้น และเป็นโครงการที่มาจากพระราชดำริทุก

ยุคสมัย ซึ่งมีชื่อเรียกแตกต่างกันไป เช่น

โครงการตามพระราชประสงค์ โครงการหลวง โครงการตามพระราชดำริ โครงการในพระบรมราชานุเคราะห์ โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ โครงการภายใต้การดำเนินการของมูลนิธิชัยพัฒนา โครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริต่างๆเหล่านี้ ปัจจุบันมีมากกว่า

๔,๐๐๐ โครงการ ทั้งในระยะก่อนเข้าสู่ระบบ คือระหว่างปี พ.ศ. ๒๔๙๓ –

๒๔๙๕ และระยะเข้าสู่ระบบ คือตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๔๙๕ เป็นต้นมา ระยะก่อนเข้าสู่ระบบ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงริเริ่มงาน

ที่ ท รงเห็ น ว่ า เป็ น เรื่ อ งสำคั ญ และเร่ ง ด่ ว น ซึ่ ง มี ผ ลต่ อ ประชาชนโดยตรง

โดยเสด็จพระราชดำเนินไปยังพื้นที่ต่างๆ เป็นการส่วนพระองค์โดยไม่ผ่าน

องค์กรใดใด เพื่อจะได้สัมผัสกับความเป็นอยู่ของประชาชนโดยตรงเท่าที่

โอกาสจะเอื้ อ อำนวย พระราชกรณี ย ะกิ จ ในช่ ว งนี้ จึ ง เป็ น การช่ ว ยเหลื อ

บรรเทาภั ย พิ บั ติ เ ฉพาะหน้ า ไม่ มี ลั ก ษณะเป็ น โครงการอั น เนื่ อ งมาจาก

พระราชดำริเต็มรูปแบบอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน อาทิ เช่น

ทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ พระราชทานทรัพย์ส่วนพระองค์สร้าง

ตึก “มหิดลวงศานุสรณ์” จำนวนเงิน ๕๐๐,๐๐๐ บาท เพื่อเป็นสถานที่ใช้

กิจกรรมทางด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์ เมื่อปี พ.ศ. ๒๔๙๓ ระหว่ า งปี พ.ศ. ๒๔๙๔ – ๒๔๙๕ ทรงพระกรุ ณ าโปรดเกล้ า ฯ พระราชทานทรั พ ย์ ส่ ว นพระองค์ เพื่ อ เป็ น ทุ น “โปลิ โ อสงเคราะห์ ” ใน

การรักษาและต่อต้านโรคโปลิโอในเด็ก ซึ่งกำลังระบาดในขณะนั้น จำนวน

เงิน ๒๕๐,๐๐๐ บาท ต่อมาพระราชทานเพิ่มอีก ๕๓๙,๐๐๐ บาท เพื่อสร้าง

ตึก “อานันทมหิดล” ในโรงพยาบาทศิริราช เพื่อเป็นอาคารรักษาโรคโปลิโอ

ในเด็ก ทรงจัดทำภาพยนตร์สารคดีส่วนพระองค์ เพื่อจัดฉายหารายได้จาก

ผู้ บ ริ จ าคโดยเสด็ จ พระราชกุ ศ ล โดยนำเงิ น เหล่ า นั้ น มาสร้ า งตึ ก วชิ ร า-

ลงกรณ์ สภากาชาดไทย โรงพยาบาลภูมิพล เพื่ออำนวยความสะดวกในการ

รักษาพยาบาลและด้านวิทยาศาสตร์การแพทย์ ทรงมี พ ระราชดำริ ใ ห้ ศึ ก ษาวิ จั ย ในการสร้ า งเครื่ อ งกลั่ น น้ ำ เกลื อ

คุณภาพดีเท่าเทียมต่างประเทศ เพื่อใช้เอง เป็นการช่วยเหลือผู้ป่วยที่ยากจน

และเป็นที่ยอมรับมาถึงปัจจุบัน ทรงพระราชทาน “เรื อ เวชพาหน์ ” หน่ ว ยแพทย์ เ คลื่ อ นที่ ท างน้ ำ

เพื่อการรักษาพยาบาลและให้บริการแก่ราษฎรที่ตั้งบ้านพักอาศัยอยู่ตาม

ริมฝั่งน้ำ ทรงพระกรุ ณ าโปรดเกล้ า ฯ ให้ ก รมประมงนำพั น ธุ์ ป ลาหมอเทศ

จากปีนัง โดยได้รับจากผู้เชี่ยวชาญด้านประมง จากองค์การอาหารและ

เกษตรแห่ ง สหประชาชาติ โดยนำไปเลี้ ย งในสระน้ ำ เพื่ อ การขยายพั น ธุ์

ณ พระที่นั่งอัมพรสถาน จากนั้นได้พระราชทานพันธุ์ปลาหมอเทศเหล่านั้น

แก่ ผู้ ใ หญ่ บ้ า นกำนั น ทั่ ว ประเทศ เพื่ อ การขยายพั น ธุ์ แ ละแจกจ่ า ยให้ กั บ

ราษฎรทั่ ว ไปจะได้ มี อ าหารโปรตี น รั บ ประทาน อั น จะเป็ น ประโยชน์ ต่ อ

สุขภาพและอาจขายเสริมรายได้ให้กับครอบครัว นอกจากนี้ ในปี พ.ศ. ๒๕๐๕ ได้เกิดวาตภัยครั้งยิ่งใหญ่ที่แหลม

ตะลุมพุก จังหวัดนครศรีธรรมราช ผลแห่งภัยพิบัติและโศกนาฏกรรมใน

ครั้งนี้ ทำให้ประชาชนได้รับความทุกข์เดือดร้อนเป็นอย่างมาก พระบาท

สมเด็ จ พระเจ้ า อยู่ หั ว จึ ง ทรงพระมหากรุ ณ าธิ คุ ณ โปรดเกล้ า ฯ ให้ จั ด ตั้ ง

“มูลนิธิราชประชานุเคราะห์ในพระบรมราชูปถัมภ์” เพื่อดำเนินการสงเคราะห์

ช่วยเหลือราษฎรที่ประสบภัยพิบัติดังกล่าว พระบาทสมเด็ จ พระเจ้ า อยู่ หั ว ยั ง ทรงสละพระราชทรั พ ย์ ส่ ว น

พระองค์ ใ นการสนั บ สนุ น ส่ ง เสริ ม เรื่ อ งการศึ ก ษา โดยพระราชทานทุ น

การศึกษา เช่น ทุนอานันทมหิดล เป็นต้น อย่ า งไรก็ ต าม พระราชกรณี ย ะกิ จ อั น

ยิ่ ง ใหญ่ ข องพระบาทสมเด็ จ พระเจ้ า อยู่ หั ว ที่ มี

ต่ อ ประชาชนและประเทศชาติ นี้ ทรงกระทำได้

เท่ า ที่ โ อกาสจะเอื้ อ อำนวย ประกอบกั บ ผู้ ที่ จ ะ

สนองงานและเครื่ อ งไม้ เ ครื่ อ งมื อ ยั ง ไม่ พ ร้ อ ม

เท่ า ที่ ค วร เพราะเหตุ แ ห่ ง สภาพแวดล้ อ มทาง

การเมือง เสริมศักดิ์ นรินทร์วงษ์ Twitter | iASiA_Magazine

iAMAZING THAILAND บทความ / รูปภาพ :: ททท. - อสท.

คู่มือเที่ยวโครงการหลวง 10 แห่ง ในจังหวัดเชียงใหม่ โครงการหลวงบ้านวัดจันทร์ องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ (อ.อ.ป.)

ป่าสนผืนใหญ่ที่สุดและสมบูรณ์ที่สุดของประเทศไทย ครอบคลุมพื้นที่ตั้งแต่อำเภอปาย อำเภอเมืองแม่ฮ่องสอน อำเภอสะเมิง จังหวัด

เชียงใหม่ รวมทั้งบางส่วนของอำเภอกัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ ในจำนวนนี้ ป่าสน 150,000 กว่าไร่ ในตำบลบ้านจันทร์และตำบล

แจ่มหลวง อยู่ในความดูแลของโครงการหลวงบ้านวัดจันทร์ องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ (อ.อ.ป.) บริเวณนี้จึงเต็มไปด้วยสนสองใบและ

สนสามใบปะปนกัน ทั้งที่ขึ้นเองตามธรรมชาติและจากการปลูกเพิ่มเติมของเจ้าหน้าที่ โดยโครงการหลวงแห่งนี้มีหน้าที่หลักคือ ปลูกเสริม

ต้นสนลงไปในพื้นที่รับผิดชอบปีละ 1,100 ต้น ตลอดจนเฝ้าระวังไม่ให้มีการทำลายต้นสน

Facebook | iASiA Magazine

โครงการหลวงบ้านวัดจันทร์ องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ (อ.อ.ป.)

ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ.2524 ภายในบริเวณมีออฟฟิศ บ้านพัก ร้านขายของ

ที่ระลึก ห้องน้ำ ที่ได้รับการออกแบบอย่างดี ท่ามกลางไอหมอก อากาศ

บริสุทธิ์ ที่นี่จึงได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวตลอดทั้งปี สิ่งที่น่าสนใจ จุดชมวิว กม.ที่ 36 อยู่ห่างจากที่ตั้งโครงการหลวงบ้านวัดจันทร์

ออกไป 3 กิโลเมตร เป็นจุดชมดวงอาทิตย์ขึ้นและทะเลหมอกกว้างไกล

สุดสายตา ขี่จักรยานเสือภูเขา มีเส้นทางผ่านเข้าไปในป่าสนหลายเส้น ชม

อ่างเก็บน้ำ หรือจะขี่เข้าไปเที่ยวตามหมู่บ้านก็ได้ เดินป่าศึกษาธรรมชาติ มีเส้นทางให้เลือก 2 เส้นทางด้วยกัน คือ

เส้นทางน้ำตกห้วยฮ่อมและเส้นทางศึกษาธรรมชาติป่าสนสองใบ โดยต้อง

ติดต่อขอใช้รถและขอเจ้าหน้าที่นำทาง บ้ า นห้ ว ยอ้ อ อยู่ฝั่งตรงกันข้ามกับที่ตั้งโครงการ สามารถเข้าไป

สัมผัสวิถีชาวปกาเกอะญอ ดูการทอผ้าแบบใช้กี่เอว ร้ า นขายของที่ ร ะลึ ก จำหน่ า ยผลิ ต ภั ณ ฑ์ ท างการเกษตรจาก

ชาวบ้าน โมบายล์ไม้แกะสลัก ผ้าทอของชาวปกาเกอะญอ โปสต์การ์ด เสื้อ ยืด ฯลฯ นอกจากนี้ ห่างออกไป 3 กิโลเมตร เป็นที่ตั้งของบ้านวัดจันทร์ ซึ่งมี จุดที่น่าสนใจ ได้แก่ วัดจันทร์ วัดที่มีประวัติยาวนานมากกว่า 300 ปี นับเป็นจุดเริ่มต้น

ของการก่อตั้งชุมชน ภายในวัดมีวิหารแว่นตาดำ วิหารที่เป็นเอกลักษณ์ ศูนย์ศิลปาชีพบ้านวัดจันทร์ อยู่ติดกับวัดจันทร์ มีกลุ่มแม่บ้าน

มานั่งทอผ้าด้วยกี่กระตุกยามว่างเว้นจากการงานในไร่ ศู น ย์ พั ฒ นาโครงการหลวงวั ด จั น ทร์ มู ล นิ ธิ โ ครงการหลวง-

สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง อยู่ในความรับผิดชอบของมูลนิธิโครงการ

หลวง เน้ น งานส่ ง เสริ ม ให้ ช าวบ้ า นปลู ก พื ช ผั ก เมื อ งหนาวเช่ น เดี ย วกั บ

โครงการหลวงในพื้นที่ภาคเหนือตอนบนอื่นๆ สำหรับผลิตผลเด่นของที่นี่คือ

ฟักทองญี่ปุ่น และมีแปลงปลูกพืชผักเมืองหนาว ได้แก่ สาลี่ อะโวคาโด

กีวีฟรุต บัตเตอร์นัต ผักสลัดชนิดต่างๆ ฟาร์มเห็ดหอม เห็ดหูหนู ศู น ย์ พั ฒ นาโครงการหลวงวั ด จั น ทร์ หน่ ว ยย่ อ ยห้ ว ยงู ตำบล

บ้านจันทร์ มีหน้าที่ดูแลเกี่ยวกับการปศุสัตว์ มีกวาง แกะ หมูป่า ไก่เบรส

ไก่ต๊อก ฯลฯ ให้ชมและศึกษา การติดต่อ โครงการหลวงบ้านวัดจันทร์ องค์การอุตสาหกรรมป่าไม้ (อ.อ.ป.)

ตำบลบ้านจันทร์ อำเภอกัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ โทรศัพท์ 0-5317-

3606, 08-6181-3388 ศู น ย์ พั ฒ นาโครงการหลวงวั ด จั น ทร์ มู ล นิ ธิ โ ครงการหลวง-

สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง บ้านเด่น หมู่ 3 ตำบลบ้านจันทร์ อำเภอ

กัลยาณิวัฒนา จังหวัดเชียงใหม่ 58130 โทรศัพท์ 0-5381-0765-8 Twitter | iASiA_Magazine

ศูนย์พัฒนา โครงการหลวงม่อนเงาะ ก่ อ ตั้ ง ขึ้ น เมื่ อ ปี พ.ศ.2528 ตั้ ง อยู่ ใ นเขตป่ า สงวนแห่ ง ชาติ

แม่แตง มีพื้นที่รับผิดชอบ 17 หมู่บ้าน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนพื้นถิ่น

เหนือและชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง พื้นที่โดยทั่วไปเป็นเนินเขาและภูเขาสูง

สลับซับซ้อน ความสูง 700-1250 เมตร จากระดับทะเลปานกลาง

Facebook | iASiA Magazine

สิ่งที่น่าสนใจ แปลงปลูกชาลุงเดช แปลงปลูกชาที่มีวิวทิวทัศน์สวยงาม โรงงานชาบ้านปงตอง เรียนรู้วิธีการชงชา ชิมชา ตลอดจนขั้นตอน

การแปรรูปชาและการบรรจุหีบห่อ โรงเรื อ นเพาะเห็ ด ระบบปิ ด มีเห็ดนานาชนิด เช่น เห็ดนางรม

ภูฏาน เห็ดนางรมฮังการี เห็ดปุยฝ้าย ฯลฯ แปลงปลูกพืชผักตามฤดูกาล ได้แก่ กาแฟอะราบิกา อะโวคาโด และฟักทองญี่ปุ่น แปลงกล้วยไม้ซิมบิเดียมขนาดใหญ่ หลากหลายสีสัน เรียนรู้ภูมิปัญญาการทำเมี่ยงแบบดั้งเดิม ชมการเก็บใบเมี่ยง ใบ ชา ชิมยำใบเมี่ยง อาหารขึ้นชื่อของชุมชน บ้านม่อนเงาะ สัมผัสวิถีชีวิตชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง ชมการปักผ้าซึ่ง เป็นงานฝีมือของหญิงชาวม้ง ล่องแพที่บ้านสบก๋าย ผจญภัยในลำน้ำด้วยแพไม้ไผ่ ท่ามกลาง

ธรรมชาติและโขดหิน จุ ด ชมวิ ว ดอยม่ อ นเงาะ ที่ ค วามสู ง 1,425 เมตร จากระดั บ

ทะเลปานกลาง เป็ น จุ ด ชมทะเลหมอก ชมดวงอาทิ ต ย์ ขึ้ น และตกเป็ น

มุมกว้าง 360 องศา การติดต่อ ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงม่อนเงาะ บ้านม่อนเงาะ หมู่ 5 ตำบล

เมืองก๋าย อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ 50150 โทรศัพท์ 0-5331-8308, 08-4742-7449

TAT Call center 1672 ทุกวัน เวลา 08.00- 20.00 น. คันคว้าข้อมูลเกี่ยวกัยการท่องเที่ยวได้ที่ www.tourismthailand.org หรือ www.osotho.com ชมเว็บไซต์ข้อมูลเชิงวิชาการด้านการท่องเที่ยวได้ที่ www.tat.or.th/e-journal เลขที่ 1600 ชั้น 8 ถนนเพชรบุรี แขวงมักกะสัน เขตราชเทวี กรุงเทพฯ 10400 โทรศัพท์ 0 2250 5500 ต่อ 2862-8 อีเมล์: magdiv@tat.or.th เว็บไซต์ www.osotho.com Twitter | iASiA_Magazine

iTHAI CLASSICAL MUSIC

Text :: สุชาดา โสวัตร

เพลงไทยสำเนียงฝรั่ง: “ตับนางซิน ตอนทำครัว”

บทพระราชนิพนธ์อันล้ำค่า...สู่การผสมผสานวัฒนธรรมในเพลงไทยสำเนียงฝรั่ง

การสะท้ อ นสำเนี ย งดนตรี ต่ า งชาติ ใ นดนตรี ไ ทยผสมผสานกั บ

วรรณกรรมไทยอั น ทรงค่ า จากพระปรี ช าญาณในสมเด็ จ พระเทพรั ต น

ราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่พระราชทานไว้ในบทพระราชนิพนธ์เพลง

อาหนู ออกระบำอาซิ้ม และเพลงแขกขาว ออกระบำอาบัง ต่อมาประชาชน

ชาวไทยได้มีโอกาสชื่นชมพระปรีชาสามารถอีกครั้งกับบทพระราชนิพนธ์

‘ตับนางซิน ตอนทำครัว’ ดังที่ผู้เขียนได้เคยกล่าวถึงความหมายของ “สำเนียง” ในดนตรีไทย

อันหมายถึง การลำดับเสียงสูงต่ำของทำนองที่ทำให้ผู้ฟังรู้สึกและรับทราบว่า

เป็นเพลงจำพวกใด ชนิดใด และชนชาติใด เช่น สำเนียงจีน สำเนียงลาว

สำเนียงแขก และฝรั่ง เป็นต้น (มนตรี ตราโมท, ๒๔๘๑) เพลงไทยสำเนียง

ต่างๆ เป็นลักษณะสำคัญอย่างหนึ่งของดนตรีไทยที่ครูอาจารย์ในสมัยก่อน

ได้ใช้สติปัญญาสร้างสรรค์ท่วงทำนองไว้อย่างหลากหลาย

Facebook | iASiA Magazine

บทพระราชนิพนธ์ ‘ตับนางซิน ตอนทำครัว’ เป็นบทพระราชนิพนธ์

หนึ่งในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ที่ได้พระราช

นิพนธ์ไว้ในปี พ.ศ.๒๕๕๓ เนื้อหาของบทพระราชนิพนธ์มีเค้าโครงมาจาก

เทพนิ ย ายเลื่ อ งชื่ อ เรื่ อ ง ‘ซิ น เดอริ ล ลา’ อั น เป็ น ที่ นิ ย มและเป็ น ที่ ชื่ น ชอบ

ของเด็กทั่วโลก บทพระราชนิพนธ์เรื่อง ตับนางซิน ตอนทำครัว สะท้อนให้

เห็นถึงพระปรีชาสามารถที่ได้ทรงเชื่อมโยงเรื่องราวเทพนิยายของตะวันตก

เข้ากับบริบทของไทย ตลอดจนการพระราชทานแนวคิดในการผสมผสาน

วรรณกรรมไทยกับความหลากหลายของเพลงไทยสำเนียงต่างๆ บทพระราช

นิพนธ์นี้ได้ถูกนำมาบรรจุเพลงโดยครูสิริชัยชาญ ฟักจำรูญ โดยบทเพลง

ที่ใช้ในการขับร้องและบรรเลงในบทพระราชนิพนธ์ ตับนางซิน ตอนทำครัวนี้ ประกอบไปด้ ว ยเพลงไทยสำเนี ย งฝรั่ ง ของเดิ ม และเพลงที่ แ ต่ ง ขึ้ น ใหม่

แต่ยังคงแนวคิดเพลงไทยสำเนียงฝรั่งไว้ในบทเพลงได้อย่างลงตัว

ในวั น ที่ ๒๖ มี น าคม ๒๕๕๓ สมเด็ จ พระเทพรั ต นราชสุ ด าฯ สยามบรมราชกุ ม ารี เสด็ จ

พระราชดำเนินเป็นประธานเนื่องในโอกาสฉลอง ๙๓ ปี แห่งการสถาปนาจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ณ หอประชุ ม อาคาร ๓ คณะวิ ศ วกรรมศาสตร์ จุ ฬ าลงกรณ์ ม หาวิ ท ยาลั ย และในโอกาสนี้ ไ ด้

พระราชทานพระวโรกาสให้ น ำการแสดงชุ ด ตั บ นางซิ น ตอนทำครั ว อั น มาจากบทพระราชนิ พ นธ์

มาแสดงในโอกาสดังกล่าวอีกด้วย ตับนางซิน ตอนทำครัว ดนตรีทำเพลง ฝรั่งครุ่นคิด ริลลาแปลง แสนสงสารนางซินเดอริลลา มีแม่เลี้ยงมารยาเอาแต่ได้ แต่ก่อนจ้างแม่ครัวก็ไล่ไป บังคับลูกเลี้ยงทำให้จะได้ฟรี นางซินเป็นคนที่มีความรู้ ยังเรียนอยู่จุฬาถึงปีสี่ เธอชอบทำกับข้าวมานานปี เอ๊ะ ! จะทำอะไรดีอวดฝีมือ สวนฝรั่ง ในสวนมีผลฟักทองยักษ์ กลางแปลงผักจะทำซุปไม่ดีหรือ แต่ก่อนแม่เคยสอนไว้ได้ฝึกปรือ เพราะนี่คือตำราเลิศประเสริฐรส ฝานฟักทองผัดกับหอมหัวใหญ่ ใส่เนยเค็มตั้งไฟจนสุกหมด ติมน้ำซุปเบลนเดอร์ปั่นหอมน่าซด ใส่หม้อตั้งเตากำหนดกุ๊กเชี่ยวชาญ ครัวฝรั่ง พอเดือดใส่ครีมแล้วยกจากเตาได้ โรยพริกไทยผงลูกจันในอาหาร เป็นอันเสร็จรู้สึกแสนเบิกบาน ทุกคนชอบรับประทานซุปของเรา แต่คืนนั้นมีเลี้ยงในวังใหญ่ นางซินก็อยากไปพร้อมกับเขา ลูกแม่เลี้ยงเอารถไปไม่เหลือเงา ได้แต่เศร้าเว้าวอนท่านผีเรือน ผีฝรั่ง

จากบทพระราชนิ พ นธ์ ตั บ นางซิ น ตอน

ทำครัว อันเป็นผลงานศิลปะที่รวมไว้ซึ่งศิลปะไทย

หลายแขนง เช่ น วรรณศิ ล ป์ นาฎศิ ล ป์ และ

ดุ ริ ย างคศิ ล ป์ จึ ง ทำให้ ตั บ นางซิ น ตอนทำครั ว

มิได้เป็นเพียงเครื่องสะท้อนถึงพระ อัจฉริยภาพ

ในการผสมผสานแนวคิด จินตนาการ และพระ

ปรีชาสามารถด้านวรรณศิลป์ และดุริยางคศิลป์

เท่ า นั้ น แต่ ยั ง เป็ น มรดกทางวั ฒ นธรรมที่ ส อด

แทรกเนื้ อ หาของเทพนิ ย าย แง่ คิ ด ความสนุ ก

สนานอันเป็นที่ ชื่นชอบของเยาวชน และบริบท

ทางวัฒนธรรมไทยที่ควรค่าแก่การเรียนรู้ และ

อนุรักษ์สืบไป

สุชาดา โสวัตร Twitter | iASiA_Magazine

iCURRENCY Text :: A&B General (UK) Limited & A&B General USA, Inc.

ข่าวการเงิน กับชีวิตประจำวัน

สวัสดีค่ะ พบกับเราอีกครั้งกับสรุปข่าวการเงิน และเศรษฐกิจประจำเดือนกรกฏาคมสิ ง หาคม 2014 กั บ ความเคลื่ อ นไหวของ Currency Market และตลาดการเงิ น ในสหราช อาณาจักร รวมถึงสาระน่ารู้ทางการเงินนำมาฝากเช่นเคยค่ะ MOAT นโยบายใหม่ที่เพิ่งคลอดแบบสดๆ ร้อนๆ ที่ภาครัฐทุ่มเงินมหาศาลเพื่อเนรมิตรฝัน

ให้คนเดินดินธรรมสามารถมีบ้านได้เป็นของตัวเองใน UK ชนิดตัดราคากันครึ่งต่อครึ่งจากราคาเต็ม

รวมถึ ง รู ป แบบหลากหลายวิ ธี ที่ รั ฐ จะมาเป็ น ผู้ แ บกรั บ ค่ า ใช้ จ่ า ยที่ เ หลื อ ให้ คุ ณ ชนิ ด ไม่ มี ด อกเบี้ ย

กันยาวนานถึง 5 ปี กันเลยทีเดียว ปลาเล็ ก มี บ้ า นใหญ่ ไ ด้ จ ริ ง หรื อ ? เป็ น คำถามที่ ดู เ หมื อ นว่ า จะหาคำตอบมาอธิ บ ายยาก

เมื่ อ จำนวนประชากรมี ม ากขึ้ น เรื่ อ ยๆ แต่ เ นื้ อ ที่ บ นโลกนี้ ยั ง คงมี เ ท่ า เดิ ม ภายใต้ ค วามคาดการณ์

ของนักเศรษฐศาสตร์หลายท่านที่ชี้เป็นทิศทางเดียวกันว่า “คนอังกฤษจะไม่สามารถมีบ้านเป็นของ

ตัวเองได้อีกต่อไป ซึ่งการมีบ้านนั้นอาจจะต้องรวมตัวเลขรายได้ถึง 4 คนรวมกัน จึงจะสามารถมี

บ้านเองสักหลังหนึ่ง” ต้องปรบมือให้กับความแน่วแน่ที่เข้ามา

แก้ ไ ขวิ ก ฤติ ก ารณ์ บ้ า นแพงอย่ า งจริ ง จั ง ของ

ทางภาครัฐภายใต้เศรษฐกิจที่กระสำกระสาย แต่

เพื่ อ ตอบสนองความต้ อ งการอย่ า งท่ ว มท้ น จึ ง

ได้คลอด MOAT Help to buy ขึ้นมาอย่างเป็น

รูปธรรม

Facebook | iASiA Magazine

คุณจะมีสิทธิ์ร่วมโครงการไหม? คุณลักษณะ

อะไรบ้างที่ MOAT จะอุ้มคุณเข้าโครงการ? คุณจะต้องแน่ใจว่ามีเงินจ่าย อีก 80%

จากราคาค่ า บ้ า นที่ ต้ อ งการซื้ อ ก่ อ นสมั ค ร

ร่วมโครงการ คุณจะต้องจ่ายค่ามัดจำ 5% จาก

ราคาบ้ า น ซึ่ ง MOAT จะช่ ว ยคุ ณ จ่ า ยที่ เ หลื อ

20% ค่าใช้จ่ายในการข้อกู้ยืมเงินจาก ธนาคาร

ที่ เ ข้ า ร่ ว มโครงการกั บ รั ฐ บาล 25% จากราคา

เต็ ม ของค่ า บ้ า น อั น นี้ ขึ้ น อยู่ กั บ ธนาคารที่ คุ ณ

เข้าไปคุยด้วยว่าใจดีแค่ไหน เช่น Lloyds, HSBC

และ Aldermore เป็นต้น คุณจะต้องอายุเกิน 18 ปีขึ้นไป คุณจะต้องเป็น UK Citizen ไม่จำกัดว่า

นานแค่ไหน หรือ อยู่อย่างถูกต้อง ด้วยวีซ่า ILR ไม่รวยจนเกินไป คือ รายได้ต่อปี ไม่เกิน

£60,000 ถ้ า ในลอนดอน £80,000 อาจจะ

สูงกว่าหน่อยได้ หากคุณเช่าบ้านรัฐบาลมานาน ต้องการ

บ้านใหม่ก็ร่วมโครงการได้ ยิ่งถ้าคนในครอบครัว ทำงานรับใช้ชาติ

เช่น ทหาร ตำรวจ พยาบาล หรือที่เกี่ยวรัฐบาล

โครงการนี้ ยิ้ ม รั บ ทั น ที โดยที่ คุ ณ มี เ งิ น จ่ า ยบ้ า น

ในอนาคต คุณจะต้องมีเงิน จ่ายมัดจำล่วงหน้า 5%

จากเงิ น เก็ บ ในกระเป๋ า ตั ง ค์ ก่ อ นที่ จ ะสมั ค รเข้ า

โครงการได้ เพื่อยืนยันว่าคุณต้องการบ้านจริงๆ

และไม่ ห วั ง เงิ น ซื้ อ บ้ า นจากน้ ำ บ่ อ หน้ า เพี ย ง

อย่างเดียว คุณจะต้องแน่ใจว่าไม่เคยซื้อบ้านมาก่อน

หรือหากมีอยู่ ก็กำลังขายเข้าตลาดกลางแล้ว

ไว้ เ พื่ อ ให้ ผู้ อื่ น เช่ า ได้ การถื อ ครองต้ อ งเป็ น สิ ท ธิ์ ข าดในชื่ อ เดี ย ว ซึ่ ง คุ ณ

จะต้องแน่ใจว่า โครงการบ้านนั้น ได้มีการร่วมโครงการกับทางรัฐบาลด้วย โครงการนี้ มี ข้ อ ดี ต รงที่ ไ ม่ ส นว่ า รายได้ คุ ณ จะเท่ า ไร ขอแค่ คุ ณ

สามารถจ่ายเงินค่าบ้านได้อีก 95% ก็น่ารักแล้ว มีโครงการนี้ช่วยยังไง? ยกตั ว อย่ า ง หากบ้ า นราคา £200,000 คุ ณ ต้ อ งจากก่ อ นจาก

เงิ น เก็ บ ของคุ ณ £10,000 หรื อ เที ย บเท่ า 5% นั้ น แปลว่ า คุ ณ ได้ อ นุ มั ติ

วงเงินกู้จากธนาคารแล้ว 75% และอีก 20% จาก MOAT ซึ่งคุณอาจจะ

ต้ อ งผ่ อ นชำระหนี้ สิ น ต่ า งๆ ทั้ ง กั บ ทาง Bank และ MOAT ยาวนานถึ ง

25-30 ปี ขึ้นอยู่กับวงเงินที่คุณคืนในแต่ละเดือน หากคุณดูแล้วสนใจโครงการไหน คุณยังไม่สามารถสมัครได้ด้วย

ตัวเอง คุณจะต้องติดต่อให้ Mortgage Broker ในพื้นที่เป็นผู้ดำเนินการ

เป็นตัวกลางให้ โดยที่คุณจะต้องเริ่มต้นด้วยการจ่ายก่อน 5% จากราคา

บ้านที่คุณสนใจ

โครงการช่วยซื้อบ้านนี้มี 4 รูปแบบ Help to Buy: Equity loans สำหรั บ ซื้ อ บ้ า นครั้ ง แรก หรื อ คนที่ จ ะย้ า ยบ้ า นใหม่ โดยที่ ไ ม่ เ กิ น

สู ง กว่ า £600,000 ไม่ ส ามารถปล่ อ ยให้ เ ช่ า หรื อ แชร์ ไ ด้ ค ะ รั ฐ บาลจะให้

กู้ยืมเงิน 20% จากราคาบ้าน โดยไม่มีการคิดค่าดอกเบี้ย 5 ปีแรก และ

เริ่มคิดอัตราดอกเบี้ยที่ 1.75% ในปีที่ 6 เป็นต้นไป Help to Buy: mortgage guarantees สำหรั บ ซื้ อ บ้ า นครั้ ง แรก หรื อ คนที่ จ ะย้ า ยบ้ า นใหม่ โดยที่ ไ ม่ เ กิ น

สูงกว่า£600,000 การประกันนี้ไม่ได้ประกันเป็นส่วนบุคคล แต่ประการ

ประกั น กั บ โครงการที่ คุ ณ ต้ อ งการซื้ อ บ้ า นด้ ว ย โดยที่ คุ ณ ไม่ ต้ อ งจ่ า ย

ค่ามัดจำในจำนวนมาก ทางรัฐบาลเป็นผู้รับส่วนในการประกันราคาบ้าน

ซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นบ้านใหม่ ซึ่งไม่สามารถปล่อยเช่าได้ การช่วยเหลือ

ขึ้นอยู่กับ การตกลงของกลุ่มผู้ร่วมโครงการ Shared ownership schemes (โครงการนี้ มี ไ ว้ เ พื่ อ กลุ่ ม คน

ที่อยู่บ้าน รัฐบาล หรือทำงานให้กับรัฐบาล) โดยที่ คุ ณ ซื้ อ บ้ า นบางส่ ว น จาก 100% อยู่ ที่ 25% - 75% ของ

ราคาบ้ า น ที่ เ หลื อ จ่ า ยในรู ป แบบค่ า เช่ า รั ฐ บาลจะช่ ว ยจ่ า ยประมาณ

20%-25% จากราคากู้ยืมเงินธนาคาร New Buy (โครงการเหมาะสำหรับผู้ซื้อบ้านใหม่ หรือ ห้องพัก ใหม่ โดยที่มัดจำจากราคาบ้าน 5% แล้ว) ขอกล่าวถึง การซื้อบ้านใหม่ หรือห้องพักใหม่ สำหรับปลาน้องใหม่

ที่ ต้ อ งการเปลี่ ย นน้ ำ ย่ อ มมี ข้ อ จำกั ด อยู่ บ้ า ง คื อ ที่ อ ยู่ จ ะต้ อ งสร้ า งใหม่

ไม่ มี ก ารซื้ อ ขายมาก่ อ น หากเป็ น Flat ก็ ต้ อ งเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของบ้ า นด้ ว ย

เช่นกัน ซึ่งราคา ไม่เกิน £500,000 หรือน้อยกว่านั้น และไม่สามารถซื้อ

สรุป ของขวัญชิ้นโตที่รับประกันความมั่นคงให้กับคุณ และคุณที่คนรัก

เสมือนปลาที่ได้เปลี่ยนน้ำ ก็ต้องรู้ว่าตัวเองไปได้แค่ไหน? แล้วกระเป๋าเงิน

จะสามารถรับกับการจ่ายได้หรือไม่? ขอแนะนำว่า ควรศึกษาหรือคุยกับ

ที่ ป รึ ก ษาทางการเงิ น หรื อ ผู้ เ ชี ย วชาญเรื่ อ งบ้ า นก่ อ นการตั ด สิ น ใจ

ร่วมโครงการ จะได้เป็นปลาเล็กในอ่างใบใหญ่ reference : http://www.helptobuy.org.uk/equity-loan/findhelptobuy-agent Twitter | iASiA_Magazine 21

iTRADE IN LONDON บทความ :: สำนักงานส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ณ กรุงลอนดอน

iTrade in London ข่าวสาร ข้อมูล ความเคลื่อนไหว และประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการธุรกิจการค้าไทยในสหราชอาณาจักร

Taste of Thailand @ Taste of London 2014 ถื อ เป็ น อี ก งานที่ ไ ด้ รั บ เสี ย งชื่ น ชม

จากผู้ เ ข้ า ร่ ว มงานอย่ า งท้ ว มท้ น เนื่ อ งจาก

ในปี นี้ มี ร้ า นค้ า เพิ่ ม มากขึ้ น พร้ อ มทั้ ง เรา

นำเสนอความทันสมัย (Modern Thailand)

ความหลากหลายทั้ ง ในด้ า นอาหาร ทั้ ง

วั ต ถุ ดิ บ ผั ก ผลไม้ และอาหารสำเร็ จ รู ป

พร้ อ มรั บ ประทาน และเน้ น ให้ เ ห็ น คุ ณ ค่ า

ทางโภชนาการของอาหารไทยมากยิ่ ง ขึ้ น

ตลอดจนนำเสนอศิ ล ปวั ฒ นธรรมด้ า น

การแสดง การสาธิ ต การปรุ ง อาหาร การ

แกะสลั ก ผลไม้ การนวดสปาและแผนไทย โบราณ ฉบั บ นี้ ข อนำเสนอภาพรวมของ

เทศกาล Taste of Thailand โดยแบ่ ง เป็ น

หมวดหมู่มาให้ชมค่ะ

Facebook | iASiA Magazine

ผลไม้ การบินไทย / ททท

เวที การแสดง

บาร์

Twitter | iASiA_Magazine

ร้านอาหาร

ผลิตภัณฑ์ ต่างๆ

สปา

การรับ ประกาศนียบัตร ของ ร้านอาหาร

iHIGHTLIGHT

Super Mother Text : Maylody

“A mother is the truest friend we have, when trials heavy and sudden fall upon us; when adversity takes the place of prosperity; when friends desert us; when trouble thickens around us, still will she cling to us, and endeavor by her kind precepts and counsels to dissipate the clouds of darkness, and cause peace to return to our hearts.” Washington Irving คำว่า “แม่” คำสั้นๆ ที่มีความหมายที่กว้างใหญ่ ไพศาล ที่ไม่สามารถ หามูลค่าได้ เป็นคำที่รวบรวมความรู้สึกที่เปี่ยมล้นด้วยการให้ การเสียสละ

และความรักที่ไม่ต้องการสิ่งใดๆ ตอบแทน iHighlight ฉบับนี้ขอกล่าวถึง

คุณแม่ 2 ท่าน ที่ให้คำจัดกัดความของคำว่า “แม่” ที่แตกต่างกัน

จุฬาลักษณา จุฑาธุช

ประวั ติ : คุ ณ จุ ฬ าลั ก ษณา จุ ฑ าธุ ช หรื อ พี่ ต๋ อ ม อดี ต นางแบบ

Catwalk ในกลุ่ ม ของ พี่ เ ล็ ก ภั ท ราวดี มี ชู ธ น และพนั ก งานต้ อ นรั บ ของ

สายการบิ น Cathay Pacific ปั จ จุ บั น สมรสกั บ คุ ณ ชาย นิ โ คลั ส โอรส

เพียงคนเดียวใน พระวรวงศ์เธอพระองค์เจ้าวรานนท์ธวัช ชีวิตส่วนตัว : “พี่ต๋อม อยู่อังกฤษมาได้ 23 ปีแล้ว แต่เดินทางไปกลับกรุงเทพฯ ตลอดเนื่ อ งจากว่ า ทำงานรั บ ใช้ ส มเด็ จ พระราชิ นี ต ลอด พี่ ต๋ อ มใช้ เ วลา

ส่วนใหญ่กับการวาดภาพสีน้ำมัน ซึ่งภาพที่พี่วาดถ้าขายได้ก็มอบให้กับ

มูลนิธิ อย่างเช่น มูลนิธิราชประชาสมาสัย ในพระบรมราชูปถัมภ์ ซึ่งเป็น

มูลนิธิเกี่ยวกับเด็กที่เป็นโรคเรื้อน ซึ่งพี่จะมอบภาพและให้มีการประมูลกัน

ทุ ก ปี เ พื่ อ นำเงิ น ช่ ว ยเหลื อ เด็ ก ๆ นอกจากนั้ น ก็ มี มู ล นิ ธิ ข องศิ ริ ร าชที่ ดู แ ล

เด็ก ดาวซินโดรม และบ้านราชวิถี ชีวิตพี่ปัจจุบันนี้ส่วนใหญ่ทำงานรับใช้

ประเทศ ถวายความจงรักภักดีตลอด เพราะเราคือส่วนหนึ่งของราชวงศ์

เพราะฉะนั้นเราจึงอยู่ในตำแหน่งที่สามารถทำประโยชน์ให้กับประเทศชาติ

ได้มากกว่าคนอื่น และตอนนี้พี่ก็ไม่ได้ต้องการอะไรแล้ว ภาพวาดที่พี่วาด

บางคนก็ขอไปประมูลเพื่อการกุศล พี่ก็ให้หมด อะไรที่เป็น Charity พี่ต๋อม

ให้หมดค่ะ”

Facebook | iASiA Magazine

“พี่ ต๋ อ ม ถนั ด ภาพ

สีน้ำมัน ซึ่งสีน้ำมันที่ใช้เป็น สี ที่ ดี ที่ สุ ด ในโลกคื อ Old Holland คื อ สี ท นได้ จ ริ ง ๆ

สีอยู่ทนนานถึงแม้เราจะลา

จากโลกไปแล้วก็ตาม ภาพ

ส่วนใหญ่ที่วาดจะเป็นแนว impressionist งานของ

พี่ต๋อมมีคนมาซื้อบ้าง และ มอบให้กับการกุศลค่ะ” มุมมองของคำว่า “แม่” : พี่ต๋อมมองว่า คำว่า “แม่” เป็นอะไรที่ยิ่งใหญ่ เป็นพลังความรัก

ที่พร้อมจะให้เสมอ ให้โดยไม่หวังผลตอบแทน พี่ต๋อมไม่มีลูกกับคุณชาย แต่ พี่ต๋อมมีเด็กๆ ที่พี่ต๋อมดูแลมากมาย อย่างเช่น พี่ต๋อมทำหน้าที่เป็น Second

Mum ของนักเรียน ก.พ. ที่นี้ค่อยดูแลแทนแม่ๆของเด็กๆ ที่อยู่เมืองไทย

และไหนจะเด็กๆ ด้อยโอกาสที่ต้อมดูแลอยู่ เด็กด้อยโอกาสที่กำพร้าพ่อแม่

ซึ่งพี่ต้อมมองว่า การช่วยเหลือของพี่ต๋อมเป็นการช่วยที่ไม่หวังผลตอบแทน

บางคนเห็นเด็กเหล่านี้แล้วมักจะซ้ำเติม แต่พี่กลับมองว่า พ่อแม่ของเด็กนั้น

อาจจะมีวุฒิภาวะที่ยังไม่โตพอ หรือบางครั้งพ่อแม่ของเด็กอาจจะขัดสน

รายได้ เพราะฉะนั้น พี่อยู่ตำแหน่งที่ช่วยได้มากกว่า พี่เลยพร้อมที่จะให้ได้

เสมอ ตอนนี้พี่กลายเป็น แม่ที่มีลูกมากมาย กลับไปเมืองไทย เด็กๆ ก.พ.

ที่จบจาก imperial บ้าง LSE บ้างก็ต้อนรับและมันเป็นความอบอุ่นความสุข

ของพี่มากๆค่ะ” “คำว่า ของแม่ ของพี่เอง มันเป็นความหมายที่มีความสุข ความสนุก

การเสี ย สละ การให้ โ ดยที่ ไ ม่ ต้ อ งการอะไรแลกเปลี่ ย นค่ ะ เช่ น เดี ย วกั บ สมเด็จพระบรมราชินีนาถ ที่พระองค์ทรงทำประโยชน์ให้กับประเทศชาติ

อย่างหาที่สุดมิได้ค่ะ“

พันทิพา เทอร์เรล (ปาลีวงศ์) ประวัติ: คุณพันทิพา เทอร์เรล พำนักอาศัยอยู่ในประเทศอังกฤษ

ตั้งแต่ปี 1969 เริ่มต้นทำธุรกิจส่วนตัวในนามบริษัท Entbe Ltd. ยาวนาน

ถึง 33 ปี ปัจจุบันนี้ บทบาทหน้าที่สำคัญคือ เป็นทั้งคุณย่าและคุณยาย

มีลูกชายและลูกสาวคือ คุณ Geoff Tirrel ดำรงตำแหน่ง General Manager และ Donna Tirrel ดำรงตำแหน่ง Marketing Manager ของ เบียร์ช้าง ยูเค ชีวิตส่วนตัว : “ปัจจุบันนี้พี่มีอายุ 62 ปี เกษียณตัวเองจากการทำงานแล้ว ตอนนี้

ก็ ใ ช้ เ วลาดู แ ลหลานๆ ท่ อ งเที่ ย ว และทำงานการกุ ศ ล เช่ น ช่ ว ยงานของ

Anglo-Thai Society และงานการกุศลอื่นๆ ด้วยค่ะ” มูมมองของคำว่า “แม่” “พี่มองว่า การเลี้ยงลูกแบ่งออกเป็น 5 chapters เหมือนหนังสือ

chapter แรก ช่วงที่ลูกยังอ่อนหัด เป็นช่วงที่ต้องให้ความรัก ความอบอุ่น อย่างเต็มที่ ปกป้องและต้องรู้จักเผื่อแผ่, chapter สอง คือ ช่วงที่เขาเข้าสู่

วัยรุ่น ช่วงนี้เป็นช่วงที่เราต้องให้ความเข้าใจมากที่สุด เพราะในวัยนี้เขาจะ

ไม่เชื่อฟังเท่าไหร่ เราต้องอดทน ต้องปล่อยให้เขา learn from mistake

ต้ อ ง support เขา และที่ ส ำคั ญ คื อ ต้ อ งอดทน เราต้ อ งทำตั ว เหมื อ น

เพื่อนเขา เพราะเมื่อเขามีปัญหาอะไร เขาจะไม่ปิดบังเรา, chapter สาม

คือ ตอนนี้เขาเริ่มเป็นผู้ใหญ่ เราต้องสอนให้เขาขยันขันแข็ง อดทน รู้จัก กตั ญ ญู ซื้ อ สั ต ย์ สุ จ ริ ต รู้ จั ก เผื่ อ แผ่ ชี วิ ต ในวั ย ทำงานต้ อ งรู้ จั ก กตั ญ ญู

ต่อผู้มีพระคุณ, chapter สี่ เป็นวัยที่เขาแต่งงานมีครอบครัว ช่วงนี้เราก็

ดูแลเขา ปลูกฝังเขาให้เป็นคนดี มีสอนบ้าง และ chapter สุดท้ายเป็นช่วง

ที่พ่อแม่อย่างเราอาจจะไม่ได้อยู่กับเขา ซึ่งสุดท้ายแล้ว สิ่งที่สำคัญที่สุด

คือ “เราต้องทำตนเป็นตัวอย่างที่ดีให้ลูกได้เห็น” เน้นด้าน “moral” หรือ

“คุ ณ ธรรม” ให้ ม ากที่ สุ ด ถ้ า เรามี คุ ณ ธรรมอยู่ ใ นใจแล้ ว เราก็ จ ะมี เ พื่ อ น

มิตรสหาย ไม่มีศัตรู ” “พี่ จ ะสอนเสมอว่ า ห้ า มดู ถู ก คนเป็ น อั น ขาด ไม่ เ หยี ย บหยามคน

และมองโลกในแง่ ดี เ สมอ คนที่ ท ำไม่ ดี ไ ม่ ใ ช่ เ พราะว่ า เขาทำไม่ ดี เพราะ

ทุ ก คนเกิ ด มาเป็ น คนดี แต่ เ ขาอาจมี เ หตุ ผ ลที่ เ ราไม่ รู้ เราต้ อ งอภั ย และ

เมื่ อ ไหร่ ที่ เ ราประสบความสำเร็ จ เราต้ อ งรู้ จั ก เผื่ อ แผ่ เงิ น ทองเป็ น ของ

นอกกายหาเมื่ อ ไหร่ ก็ ห าได้ แต่ เ งิ น ทองไม่ ส ามารถซื้ อ ความนั บ ถื อ ได้

Money คือ indirect benefits ที่เกิดจากการทำงาน แต่สิ่งที่สำคัญที่สุด

คือ การนับหน้าถือตาของคนในสังคม และคุณธรรม จริยธรรมเป็นสิ่งที่

คนทุกคนต้องมี” “การเลี้ยงลูกไม่มี Formula ขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม และการเลี้ยง

ของแต่ ล ะคน ครอบครั ว เราเลี้ ย งลู ก แบบผสม ไทย-จี น -ฝรั่ ง อะไรที่ ดี

ของฝรั่ ง เราก็ เ ก็ บ ไว้ คื อ เราต้ อ งรั บ ฟั ง ความคิ ด เห็ น ของลู ก ต้ อ งเข้ า ใจ

เขา เพราะเขาจะกล้ า แสดงความคิ ด เห็ น เราต้ อ งฟั ง หรื อ แบบไทยคื อ

สอนให้เขาอ่อนน้อมถ่อมตน เคารพผู้ใหญ่ มีความกตัญญู ให้รู้จักเคารพ

บรรพบุรุษของเรา” “สิ่งที่อยากจะฝาก

คือ การเลี้ยงลูกที่ดี คือ การ

ที่ เ ราตั ว เป็ น แบบอย่ า งที่ ดี

ทำสิ่งที่ดีให้เขาเห็น เมื่อเขา

เห็ น เขาก็ จ ะเรี ย นรู้ และ

ประพฤติ ต นเป็ น คนดี ข อง

สังคมค่ะ”

Twitter | iASiA_Magazine

iHIGHTLIGHT

Text :: ภาณุพรรณ ไชยดิษฐ์

Facebook | iASiA Magazine

โรคไวรัสอีโบลาหรือไข้เลือดออกอีโบลา กลายเป็นโรคที่มี

ความรุนแรงมากที่สุดในโลกที่มีอัตราการเสียชีวิต สูงถึง 65% และ

ที่ น่ า ตกใจมากกว่ า นั้ น คื อ โรคนี้ ยั ง ไม่ มี ย ารั ก ษาให้ ห ายขาดได้

เพราะฉะนั้นเราจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องรู้จักวิธีการป้องกันไม่ให้ได้รับ

เชื้อไวรัสนี้ค่ะ หลังจากปี 1976 ที่มีการค้นพบการระบาดครั้งแรกของไวรัส

อีโบลา ในประเทศคองโก ได้คร่าชีวิตผู้ติดเชื้อกว่า 500 คน ซึ่งใน

ปี 2014 นี้ ถือเป็นปีของการระบาดเชื้อโรคไวรัสอีโบลามากที่สุดเป็น

ประวัติการณ์ รายงานล่าสุดเดือนกรกฏาคม

ที่ผ่านมา มีการระบาดในประเทศกินี เซียร์รา

ลีโอนและไลบีเรีย โดยมีผู้ป่วยยืนยันแล้วกว่า

1,320 คน อาการของผู้ป่วยโรคที่เกิดจากไวรัสอีโบลา ในช่วงสองวันถึงสามสัปดาห์หลังสัมผัส ไวรัส จะมีไข้ เจ็บคอ ปวดกล้ามเนื้อและ

ปวดศีรษะ จากนั้นจะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน

และท้องร่วงร่วมกับการทำหน้าที่ของตับและไต

ลดลงตามมา เมื่ อ ถึ ง จุ ด นี้ บางคนเริ่ ม มี ปั ญ หา

เลือดออก

ทำไมเราถึงได้รับเชื้อไวรัสอีโบลา ตามที่องค์กรอนามัยโลก WHO (World Health Organisation)

ได้ ร ายงาน ผู้ ป่ ว ยอี โ บลาเกิ ด จากสั ม ผั ส กั บ เลื อ ดหรื อ สารน้ ำ ในร่ า งกาย

จากสัตว์ที่ติดเชื้อ เช่น ลิงหรือค้างคาวผลไม้ เชื่อว่าค้างคาวผลไม้เป็นตัว

นำพาและแพร่ โ รค เมื่ อ ติ ด เชื้ อ แล้ ว โรคนี้ อ าจแพร่ จ ากคนสู่ ค นได้ ผู้ ที่

รอดชี วิ ต อาจสามารถส่ ง ผ่ า นโรคทางน้ ำ อสุ จิ ไ ด้ เ ป็ น เวลาเกื อ บสองเดื อ น นอกจากนั้น การสัมผัสทางร่างกาย หรือ physical contact ก็สามารถ

ส่งผ่านเชื้อไวรัสนี้ได้เหมือนกัน วิธีการป้องกันวิธีง่ายๆ คือ ล้างมือทุกครั้งก่อนรับประทานอาหาร ไม่สัมผัสเสื้อผ้า หรือของเหลวจากผู้ที่ติดเชื้อ ขณะนี้หลายๆ หน่วยงานทั้งจากภาครัฐและเอกชนของไทย ต่างให้

ความสำคั ญ ต่ อ การป้ อ งกั น โรคอี โ บลาพร้ อ มมี ม าตรการที่ เ ข้ ม งวด เพื่ อ

เป็ น การสร้ า งความมั่ น ใจให้ กั บ ผู้ โ ดยสารที่ ต้ อ งเดิ น ทางข้ า มประเทศ “การบินไทย” ได้ออกมาตรการป้องกันโรคไวรัสอีโบลาเพื่อเพิ่มความมั่นใจ

ให้แก่ผู้โดยสารและผู้ใช้บริการ ทางด้าน นาวาอากาศตรี พงศ์ภีระ ไพศาลกุลวงศ์ ผู้อำนวยการใหญ่

ฝ่ายความปลอดภัย ความมั่นคงและมาตรฐาการบิน บริษัทการบินไทย

จำกัด (มหาชน) เปิดเผยว่า ตามที่มีข่าวการแพร่ระบาดของโรคไวรัสอีโบลา

ในทวีปแอฟริกา ได้แก่ ประเทศกินี เซียร์ราลีโอน และไลบีเรีย แต่การบินไทย

ทำการบินไปยังโจฮันเนสเบิร์ก สาธารณรัฐแอฟริกาใต้ เพียงจุดบินเดียว

โดยทำการบินสัปดาห์ละ 3 เที่ยวบิน และไม่มีเที่ยวบินไปยังประเทศกินี

เซี ย ร์ ร าลี โ อน ไลบี เ รี ย ซึ่ ง ขณะนี้ ป ระเทศไทยยั ง ไม่ มี ร ายงานผู้ ป่ ว ยด้ ว ย

โรคอีโบลา เพื่อเพิ่มความมั่นใจของผู้โดยสาร บริษัทฯ ได้มีการกำหนดมาตรการ

ในการป้องกันโรคระบาดดังกล่าว โดยคำนึงถึงการให้บริการทั้งบนเครื่องบิน

และภาคพื้นดิน รวมถึงความปลอดภัยของพนักงาน ซึ่งมาตรการต่างๆ จะ

ใกล้เคียงกับที่เคยใช้ปฏิบัติในคราวที่เกิดโรคระบาดซาร์ เมื่อปี พ.ศ. 2546

และโรคระบาดไข้หวัดนกในปี พ.ศ. 2547 ซึ่งได้ผลดีและได้รับการชื่นชมจาก

องค์การอนามัยโลก WHO (World Health Organization) ทั้งนี้ บริษัทฯ

ได้ดำเนินมาตรการป้องกันต่างๆ ดังนี้ - มาตรการคัดกรองในการตรวจรับผู้โดยสารและการบริการลูกค้า

ภาคพื้ น อาทิ การสั ง เกตอาการ ผู้ โ ดยสารก่ อ นการเช็ ค อิ น หากจำเป็ น

ผู้โดยสารต้องมีใบรับรองแพทย์ - มาตรการในการให้บริการบนเครื่องบิน อาทิ การเฝ้าระวัง สังเกต

อาการของผู้โดยสารในระหว่าง การเดินทาง - มาตรการในการจัดเตรียมอากาศยานและฆ่าเชื้อโรค อาทิ การพ่น

ยาฆ่าเชื้อโรคภายในอากาศยานในระหว่างจอดที่สนามบิน - มาตรการในการทำความสะอาดภายในอากาศยาน อาทิ การทำ

Deep Cleaning และเพิ่ ม การทำความสะอาด 36 จุ ด สั ม ผั ส ภายใน

ห้องโดยสาร - มาตรการในการป้องกันและเฝ้าระวังสุขอนามัยของพนักงาน อาทิ

การมีอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล ประจำเครื่องบิน และการให้ความรู้ในการ

ป้องกันสุขภาพแก่พนักงาน - มาตรการด้านการรับขนส่งสินค้าและไปรษณียภัณฑ์ อาทิ เพิ่ม

มาตรการในการตรวจสอบบรรจุภัณฑ์และหลีกเลี่ยงการขนส่งสินค้าที่มี

ความเสี่ยง - มาตรการด้านโภชนาการ อาทิ การคัดเลือกวัตถุดิบและวิธีการ

ปรุ ง อาหารที่ ส ะอาดได้ ม าตรฐานและไม่ มี ค วามเสี่ ย งต่ อ การเป็ น พาหะ

ของโรค สำหรั บ ท่ า นผู้ อ่ า นนิ ต ยสาร i-ASiA ที่ ต้ อ งเดิ น ทางในช่ ว งนี้ ควร

ติดตามข่าวคราวอย่างใกล้ชิดนะคะ Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

งานเปิด วัดพระสิงห์ UK

text :: สถานทูตไทย ณ กรุงลอนดอน | photo :: Picture of Lens

เมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2557 นายณัฐวุฒิ มะลิสุวรรณ์ เจ้าหน้าที่

กงสุลเดินทางไปร่วมงานพิธีเปิดวัดพระสิงห์ ยูเค เมือง Runcorn

เขต Halton โดยพระวิสุทธิวงศาจารย์ กรรมการเถรสมาคม เจ้าคณะ

ภาค 7 รองเจ้าอาวาสวัดปากน้ำภาษีเจริญ กรุงเทพฯ ได้เป็นประธาน

ในพิ ธี เ ปิ ด วั ด พระสิ ง ห์ ฯ นอกจากนี้ ในวั น ดั ง กล่ า ววั ด พระสิ ง ห์ ฯ

ได้เชิญนาง Ellen Callighan รองนายกเทศมนตรีเขต Halton และ

เจ้ า หน้ า ที่ ม าร่ ว มงานพิ ธี เ ปิ ด วั ด ฯ ซึ่ ง นาง Callighan ได้ ก ล่ า วย้ ำ

ถึ ง ความสนั บ สนุ น ของภาครั ฐ ของสหราชอาณาจั ก รที่ ไ ด้ อ ำนวย

ความสะดวกและมอบหมายฝ่ายกฎหมายให้เป็นที่ปรึกษาเกี่ยวกับ

การจดทะเบียนเป็นองค์กรการกุศลฯ ภายใต้ชื่อ “วัดพระสิงห์ ยูเค”

ซึ่งองค์กรท้องถิ่นของสหราชอาณาจักรตระหนักดีถึงความสำคัญ

ของวัดฯ อันเป็นศูนย์รวมทางด้านจิตใจของชุมชนชาวไทย รวมทั้ง

ชุ ม ชนท้ อ งถิ่ น ที่ มี ค วามเลื่ อ มใสศรั ท ธาในพระพุ ท ธศาสนา นอก

จากนี้ ในวันดังกล่าว นายณัฐวุฒิฯ ได้ถวายเงินจำนวน 100 ปอนด์ ในนามของสถานเอกอัครราชทูตฯ เพื่อมอบแด่พระมหาธีระศักดิ ์ ธีรปัญโญ เจ้าอาวาสวัดพระสิงห์ ยูเค สำหรับใช้ในกิจการสาธารณ

กุศล

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

สภานายกสามัคคีสมาคม เข้าเยี่ยมคาราวะ อุปฑูต text :: สามัคคีสมาคม ในพระบรมราชูปถัมภ์

เมื่อวันจันทร์ที่28 กรกฏาคม 2557เวลา 10.00 น. (สถาน

เอกอั ค รราชฑู ต ไทยประจำกรุ ง ลอนดอน) นายทองปอนด

ถาวรสถิ ต ย์ ประธานคณะกรรมการการเลื อ กตั้ ง สามั ค คี สมาคมฯ พร้ อ มด้ ว ย ว่ า ที่ ร้ อ ยตรี ภั ช วรรฒก์ สาตรรอด

รักษาการสภานายกสามัคคีสมาคมฯปีที่ 113 และนายนพ ปฏล บำรักษ์ เลขานุการสามัคคีสมาคมฯภูมิภาคมิดแลนด์

ได้นำ น.ส. ศิวาพร ศิริกุล สภานายกสามัคคีสมาคมปีที่ 114

(ท่านใหม่) เข้าเยี่ยมคาราวะและแนะนำตัวต่อนาย ณัฐวัฒน์ กฤษณามระ อุปทูต และต่อมาเมื่อ เวลา 14.30 น. (สำนักงาน

ผู้ดูแลนักเรียนไทย กพ) ได้เข้าเยี่ยมคาราวะและแนะนำตัว

ต่อท่านอุปฑูตฝ่ายการศึกษา น้านุ้ย อรวรรณ นุ้ยภักดี สำหรั บ สามั ค คี ส มาคมในพระบรมราชู ป ถั ม ภ์ หรื อ

สมาคมนั ก เรี ย นไทยในสหราชอาณาจั ก ร ได้ ก่ อ ตั้ ง ขึ้ น โดย

พระบาทสมเด็ จ พระมงกุ ฏ เกล้ า เจ้ า อยู่ หั ว เมื่ อ ครั้ น พระองค์

ได้เดินทางมาศึกษา ณ สหราชอาณาจักรโดยพระองค์ได้มี

พระราชดำริที่ต้องการให้บรรดานักเรียน นักศึกษาชาวไทย

ซึ่งถือว่าเป็นชนชั้นปัญญาชน เป็นอนาคตของประเทศชาติ

ที่ ไ ด้ เ ดิ น ทางมาศึ ก ษาเล่ า เรียนต่างบ้านต่างเมืองในสหราช

อาณาจักรเป็นเวลาแรมเดือนแรมปีได้รวมกลุ่มกันเป็นสมาคม

จัดกิจกรรมต่างๆ รวมไปถึงให้ความช่วยเกื้อกูลซึ่งกันและกัน

โดยยึ ด หลั ก ความสามั ค คี เ ป็ น ที่ ตั้ ง โดยสมาชิ ก ของสามั ค คี

สมาคมในพระบรมราชู ป ถั ม ภ์ ห ลั ง จากที่ ส ำเร็ จ การศึ ก ษา

เล่าเรียนกลับไป ก็กลับไปช่วยพัฒนาชาติบ้านเมือง จนเป็น

ที่ประจักษ์ชัดแจ้ง นับจากรุ่นสู่รุ่น ทั้ ง นี้ ใ นปี นี้ ถื อ ได้ ว่ า เป็ น ปี ที่ 114 ของสมาคม โดย

ในส่วนของนโยบายที่สำคัญของสภานายกสามัคคีสมาคมฯ

ในปี นี้ ไ ด้ แ ก่ การวางรากฐานและพั ฒ นาสามั ค คี ส มาคมฯ

ไปสู่การเป็นศูนย์กลางของสมาคมนักเรียนอาเซียน, การจัด

กิ จ กรรมการเผยแพร่ เ อกลั ก ษณ์ แ ละวั ฒ นธรรมอั น ดี ง าม

ของประเทศไทยสู่ชาวต่างชาติ, การจัดตั้งไทยสอควิชาการ

หรื อ ชมรมสามั ค คี วิ ช าการ, การจดทะเบี ย นสมาคมให้ เ ป็ น

นิ ติ บุ ค คลตามกฏหมายอั ง กฤษ ,การส่ ง เสริ ม ให้ นั ก เรี ย น

นั ก ศึ ก ษา ชาวไทยในสหราชอาณาจั ก รมี ค วามจงรั ก ภั ก ดี

ต่อสถาบัน ชาติ ศาสนา และพระมหากษัตริย์

Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

Thai Festival 2014

text :: Maylody | photo :: Picture-of-Lens

ช่ ว ง Summer นี้ Thai Festival ได้ จั ด งาน

กั น อย่ า งครึ ก ครื้ น โดยได้ รั บ การสนั บ สนุ น จาก การ

ท่ อ งเที่ ย วแห่ ง ประเทศไทย บริ ษั ท Desy Thai และ

เบี ย ร์ สิ ง ห์ ที่ ม าร่ ว มงานนี้ ภายในงานเต็ ม ไปด้ ว ย

ความสนุ ก สนานจากการ Entertain โดยการแสดง

ศิลปะวัฒนธรรมไทย มวยไทย การประกวดนางสาว

ไทย และการแสดงของสาวประเภทสอง ซึ่ ง สร้ า ง

รอยยิ้ ม และความสนุ ก สนานให้ กั บ ผู้ ที่ ม าร่ ว มงาน

เป็นอย่างยิ่ง i-ASiA นำภาพ เทศกาล Thai Festival จาก Bristol เมื่อวันที่ 26-27 กรกฎาคม และ Cardiff

วันที่ 2-3 สิงหาคมที่ผ่านมา ฝากกันค่ะ

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

Holi One Colour Festival text : Phanuphan | photo : Singha Team

เทศกาลเล่ น สี หรื อ Holi One Colour

Festival ถื อ เป็ น เทศกาลที่ ไ ด้ รั บ ความ

นิยมทั่วโลก มีที่มาและแรงบันดาลใจจาก

ประเพณี ข องชาวอิ น เดี ย แต่ ไ ม่ เ กี่ ย วข้ อ ง

กั บ ศาสนาหรื อ ลั ท ธิ แ ต่ อ ย่ า งใด ผู้ ม าร่ ว ม

งานแต่งตัวด้วยชุดสีขาวเพราะจะช่วยทำ

ให้ สี นั้ น ดู เ ด่ น ชั ด สวยงาม งาน Colour

Festival จัดขึ้นทั่วโลก สำหรับที่ UK จะ

จัดขึ้นตามเมืองใหญ่ และเบียร์สิงห์ ถือเป็น

ผู้ ส นั บ สนุ น หลั ก ของงานนี้ เมื่ อ วั น ที่ 2

สิงหาคมที่ผ่านมา ณ Wembley, London ถื อ ว่ า เป็ น งานที่ ใ หญ่ ที่ สุ ด ของปี นี้ และ

งานที่ จ ะมี ขึ้ น ต่ อ ไปจะมี ที่ Nottingham, Leeds, Dublin, Belfast, Bath and

Glasgow ติดตามกิจกรรมดีๆและรูปภาพ

สวยๆ ได้ทาง Facebook: Singha Beer

UK และ Twitter: @Singha_Beer_UK

Premier League Darts text :: Phanuphan | photo :: Singha Team

เกมส์ปาเป้า หรือ Darts เป็นเกมส์ที่ได้รับความนิยมมากใน UK ซึ่งเมื่อวันที่ 19-27

กรกฎาคม 2014 ณ Blackpool ในงาน World Matchplay เบี ย ร์ สิ ง ห์ ผู้ ส นั บ สนุ น

หลักและเบียร์เจ้าเดียวที่ขายในงานนี้ ส่วนการแข่งขันในรอบ Grand Slam จะจัดขึ้น

ที่ Wolverhamptonและมี ก ารถ่ า ยทอดสดการแข่ ง ช่ อ ง Skysportsในวั น ที่ 8-16

พฤศจิกายน 2014 Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

พิธีบวชศีลจาริณี

text :: Phanuphan | photo :: Picture of Lens

วั ด พุ ท ธปที ป กรุ ง ลอนดอนได้ จั ด

ให้ มี ก ารบวชศี ล จาริ ณี ขึ้ น สำหรั บ

ผู้ ต้ อ งการแสวงธรรมและฝึ ก จิ ต ใจ

ให้สงบสุขซึ่งเมื่อวันที่ 19-27 กรก-

ฎาคม ที่ ผ่ า นมา ทางวั ด ได้ จั ด ให้ มี การบวชศี ล จาริ ณี ขึ้ น เป็ น จำนวน

9 วัน มีประชาชนชาวไทยให้ความ

สนใจเข้าร่วมสมัครเป็นจำนวนมาก

สำหรั บ ท่ า นใดที่ ส นใจ ในปี นี้ จ ะมี

การบวชศี ล จาริ ณี ใ นเดื อ นตุ ล าคม พฤศจิ ก ายน และธั น วาคม ซึ่ ง

สามารถกรอกใบสมั ค รออนไลน์

ได้ ที่ เว็ บ ไซต์ ข องทางวั ด http:// www.padipa.org หรือโทรสอบถาม ได้ที่ 020 8 946 1357 หรือที่ 07717

475 789 (พระอาจารย์สุทัศน์ อมร-

สุทฺธิ)

พิธีเปิดโครงการสอนภาษาไทย และวัฒนธรรมไทย ภาคฤดูร้อน text :: Royal Thai Embassy London

เมื่อ วันที่ 12 สิงหาคมที่ผ่านมา นางมนทิรา พัฒนกุล

ภริ ย า น.อ. พั น ธ์ ภั ก ดี พั ฒ นกุ ล ผู้ ช่ ว ยทู ต ฝ่ า ยทหาร

อากาศ ได้ เ ป็ น ประธานในพิ ธี เ ปิ ด โครงการกิ จ กรรม

วันแม่แห่งชาติ ณ วัดพุทธปทีป ภายในงานฯ มีการร่วม

ร้ อ งเพลงสดุ ดี ม หาราชา การแสดงจิ น ตลี ล าประกอบ เพลง และพิ ธี ก ราบบู ช าพระคุ ณ ของแม่ โ ดยนั ก เรี ย น

ที่ เ ข้ า ร่ ว มโครงการสอนภาษาไทยและวั ฒ นธรรมไทย

ภาคฤดูร้อน ณ วัดพุทธปทีป

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

Thai Hook Road Festival text :: Maylody | photo :: Chang Beer

เมื่ อ วั น ที่ 29 มิ ถุ น ายนที่ ผ่ า นมาช้ า งได้ ท ำกิ จ กรรม

ร่ ว มกั บ ธุ ร กิ จ ไทยในงาน Thai Hook Road Festival

ที่ Surrey ซึ่ ง ภายในงานมี กิ จ กรรมน่ า สนใจมากมาย

ทั้ ง บู ธ ร้ า นอาหารไทย การแสดงไทย ร่ ว มถึ ง บู ธ การ

ท่ อ งเที่ ย วไทยเชิ ญ ชวนชาวต่ า งชาติ ใ ห้ ร่ ว มเดิ น ทาง

ในประเทศไทย งานนี้ถือ ว่าเป็นอีกหนึ่งงานที่ได้รับการ

ตอบรับดีอย่างท้วมท้นจากคนไทยและชาวอังกฤษ

Chang Beer’s Penalty Shoot Out

Text :: Maylody | Picture :: Chang Beer

ฟุตบอลโลกปี 2014 จบลงไปแล้วพร้อม

กั บ อี ก ห นึ่ ง กิ จ ก ร ร ม ดี ๆที่ เ บี ย ร์ ช้ า ง

สนับสนุนให้คนหันมาเล่นกีฬาโดยเฉพาะ

ฟุตบอล เบียร์ช้างจัดการแข่งขัน Chang Beer’s Penalty Shoot Out โดยใช้

ลานขนาด life-size ที่ London’s Southbank เป็ น สถานที่ จั ด งานซึ่ ง มี

คนเข้าร่วมงานหลายพันคน ภายในงาน ได้มีการแจกของรางวัลมากมาย สร้าง

ความประทับใจให้กับผู้มาร่วมงาน หลัง

การแข่ ง ขั น ได้ มี ก ารประกาศรางวั ล

สำหรั บ ผู้ ที่ ยิ ง จุ ด โทษได้ ย อดเยี่ ย มที่ สุ ด

งานนี้ ส ร้ า งกระแสให้ ค นรั ก ฟุ ต บอล

มาร่ ว มสนุ ก พร้ อ มกั บ รั บ ของรางวั ล ดี ๆ

จากช้างไปอีกด้วย Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

งานเลี้ยงอาหารค่ำประจำปี ของสมาคมธุรกิจไทย ในสหราชอาณาจักร text :: Phanuphan | photo :: Ball in Fram

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

เมื่อวันที่ 27 กรกฎาคม 2557 นายณัฐวัฒน์ กฤษณามระ

อุ ป ทู ต ได้ เ ข้ า ร่ ว มงานเลี้ ย งอาหารค่ ำ ประจำปี ข องสมาคม

ธุ ร กิ จ ไทยในสหราชอาณาจักร (ATBUK) ที่ โรงแรมแลน-

แคสเตอร์ ลอนดอน นั บ ตั้ ง แต่ ก ารก่ อ ตั้ ง ครั้ ง แรกกว่ า 4 ปี ATBUK ซึ่ ง ได้ รั บ การสนั บ สนุนจากสถานเอกอัค รราชทูตฯ และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้มีบทบาทสำคัญต่อการเจริญ

เติ บ โตของเศรษฐกิ จ ของสหราชอาณาจั ก ร อี ก ทั้ ง ยั ง ได้

จั ด กิ จ กรรมที่ เ ป็ น ประโยชน์ ต่ อ การดำเนิ น ธุ ร กิ จ ของไทย

และการรวมตัวของชุมชนไทยในสหราชอาณาจักร

iDEAL พิเศษ

สำหรับชาวไทยทุกท่าน ที่กำลังมีแพลน กลับเมืองไทย หรือ ญาติพี่น้องที่เมืองไทย อยากไปเที่ยวทะเล ดำน้ำ ดูปะการัง รับประทาน อาหารทะเลสดๆ i-ASia ได้ร่วมกับโรงแรม Coral Cove Chalet ที่ เกาะสมุย จ.สุราษฎร์ธานี มีโปรโมชั่นห้องพัก ราคาพิเศษมานำเสนอคะ ต้องบอกว่า ราคาโปรโมชั่นนี้ ถูกกว่า จองผ่านเวบไซต์ แน่นอนคะ รับจองผ่าน i-ASia Magazine เท่านั้นนะคะ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม ได้ที่เบอร์ 07784155950 หรือ info@i-asiamag.com Twitter | iASiA_Magazine

iTALK

ร้ า นกาแฟพร้ อ มผั ก สลั ด สดๆ ที่ เ ป็ น ออแกนิ ก ร้ า นเล็ ก ๆ ดู อ บอุ่ น โดยหวั ง เจาะกลุ่ ม ลู ก ค้ า ที่ มี เ วลาน้ อ ยแต่ อ ยากทานอาหารที่ ส ะอาด มีประโยชน์เพราะร้านนี้ ใช้ผักออกแกนิก เนื้ออย่างดี และขนมปังที่เป็น whole wheat ร้าน Amore & The company ได้ฤกษ์เปิดบริการให้กับ ชาวออฟฟิศย่าน Liverpool St. โดยมีคุณต้องและคุณเก้ สองหนุ่มที่ร่วมกัน ครีเอตร้านกาแฟน่ารักๆ ซึ่งเป็นสาขา 2 หลังจากที่บริหารร้าน ใครแวะไป แถวนั้นลองแวะไปอุดหนุนธุรกิจไทยกันดูนะคะ ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ขอแสดงความยินดีกับหนุ่มสาวสถานทูตไทยด้วยคร่าา ที่โชว์ฟอร์ม ยอดเยี่ ย มรั บ รางวั ล ชนะเลิ ศ ในสาขาคู่ ผ สมและรองชนะเลิ ศ อั น ดั บ ที่ ส าม ในสาขาชายเดี่ ย ว ในการแข่ ง ขั น กี ฬ า ASEAN – London Committee (ALC) Table Tennis Tournament ซึ่งจัดขึ้น ณ Westway Sports Centre กรุงลอนดอน โดยมีสถานทูตอินโดนีเซียเป็นเจ้าภาพ งานนี้สร้างความ สัมพันธ์ที่ดีและกระชับพันธมิตรระหว่างข้าราชการในกลุ่มประเทศอาเซียน ให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

ขออนุญาตนำภาพ คุณแม่คนเก่งที่ครำวอดในธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักรมาเผยโฉมพร้อมลูกๆที่น่ารักกันสักนิดส์นึงนะคะ ไม่ว่าจะเป็น บก.คนเก่งของ i-ASiA พี่เอ้ ที่มีน้อง Aya วัย 9 เดือน, สาวสาว Angle แห่งเบียร์ช้าง ไม่ว่าจะเป็นคุ ณ Donna ที่ตอนนี้ก็กำลังตั้งครรภ์ลูกแฝด, พี่ตุ้ยและคุณเอียที่เพิ่งคลอดน้องเจมส์ไม่กี่เดือนมานี้ ขอให้คุณแม่ทุกท่าน และคุณลูกๆ มีสุขภาพร่างกายแข็งแรงนะคะ

Facebook | iASiA Magazine

iTALK ผั ก กาด !!! นั ก ธุ ร กิ จ ไทย ทั้ ง หน้ า เก่ า หน้ า ใหม่ นั ก เรี ย น หรือคนทำงานในสหราชอาณาจักร มี ปั ญ หาเรื่ อ งวี ซ่ า หรื อ อยากทราบ ข้ อ มู ล ทางกฎหมาย สามารถขอ ข้ อ มู ล เพิ่ ม เติ ม หรื อ ปรึ ก ษาปั ญ หา ธุรกิจได้ฟรีกับทาง ATBUK สมาคม ธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักร ที่ พร้ อ มจะช่ ว ยแก้ ไ ขปั ญ หาเบื้ อ งต้ น และชี้ แ นะแนวทางที่ ถู ก ต้ อ งให้ ไ ด้ นะคะ เพี ย งแค่ ส่ ง อี เ มล์ ไ ปที่ info @atbuk.co.uk

Twitter | iASiA_Magazine

iREPORT

บทความ :: Maylody | ภาพ :: Ball in Frame

สมาคมธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักร

i-Report ฉบับนี้ขอกล่าวถึง สมาคมธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักร หรือ ATBUK ซึ่งถือว่าเป็นองค์กรที่มี

บทบาทสำคัญมากต่อประชาชนชาวไทยที่อาศัยอยู่ใน UK สมาคมธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักร หรือ The Association of Thai Businesses in the UK (ATBUK) คือ

การรวมตัวกันของตัวแทนกลุ่มธุรกิจไทยในสหราชอาณาจักร เป็นองค์กรอิสระที่เกิดจากแนวความคิดของการ

ช่วยเหลือเกื้อกูลกัน เชื่อมโยงหน่วยงานทุกภาคส่วนไม่ว่าจะเป็น ภาครัฐ หรือ เอกชน ให้หันมาทำงานร่วมกัน

ATBUK ถื อ เป็ น ตั ว กลางที่ ค อยให้ ค วามช่ ว ยเหลื อ หรื อ เป็ น ด่ า นแรกที่ จ ะให้ ข้ อ มู ล เกี่ ย วกั บ การทำธุ ร กิ จ ไทยใน

สหราชอาณาจักร ผลงานที่ผ่านมาได้จัดอบรมนักธุรกิจไทยและคนไทยที่สนใจทำธุรกิจในสหราชอาณาจักร ได้เรียน

รู้กฎระเบียบ กฎหมายที่สำคัญที่นักธุรกิจควรทราบ เช่น กฎหมายสรรพากร, E.U. law เกี่ยวกับการนำเข้าผัก ผลไม้

จากไทย กฎหมายการทำงาน ฯลฯ เป้าหมายและวัตถุประสงค์ที่สำคัญคือ องค์กรนี้พร้อมที่จะช่วยเหลือธุรกิจไทย ให้เติบโตร่วมกันอย่างยั่งยืน

เชื่อมโยงนักธุรกิจให้รู้จักกันมากขึ้น การทำงานร่วมกันเป็นทีมดีกว่าการเติบโตอย่างโดดเดี่ยว ท่ามกลางการแข่งขัน

ธุรกิจในตลาดใหญ่อย่าง สหราชอาณาจักร สำหรับผู้อ่าน i-ASiAสนใจข้อมูลเพิ่มเติมหรือมีปัญหาเกี่ยวกับธุรกิจไทย

สามารถเข้าชม เว็บไซต์ได้ที่ www.atbuk.co.uk หรือ อีเมล์ได้ที่ info@atbuk.co.uk สำหรับบุคคลากรที่ช่วยกันขับเคลื่อน ATBUK นั้นมาจากหลายหน่วยงานด้วยกัน ซึ่งแต่ละท่านก็มีความถนัด ตามสาขาอาชีพของแต่ละบุคคล วันนี้เรามาทำความรู้จักบุคลากรผู้บทบาทใน ATBUK กันค่ะ

Facebook | iASiA Magazine

Saravut Lasomboon

Director of CP Foods (UK) ตำแหน่งใน ATBUK: Chairman of ATBUK

บทบาทหน้าที่ ATBUK : ตาม Slogan ของ ATBUK เลย คือ A Solution for Thai Business

เราเป็ น องค์ ก รที่ ช่ ว ยเหลื อ ดู แ ลธุ ร กิ จ ไทยในประเทศอั ง กฤษ ปั ญ หารื อ

ประเด็นต่างๆ ที่ธุรกิจไทยไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร สปา โรงแรม หรือธุรกิจ อะไรก็แล้วแต่ เรายินดีเป็นด้านแรกให้ มีอะไรติดต่อเรามา เราจะประสาน

งานให้ ณ วันนี้เราจะเห็นว่าปัญหาส่วนใหญ่จะมาจากร้านอาหารเป็นหลัก

แต่จริงๆ แล้วมีธุรกิจหลายแขนงซึ่งเราคิดว่าเราจะเป็นตัวแทนประสานงาน

ให้ อะไรที่ เ ราสามารถสนั บ สนุ น ได้ ในด้ า นสิ น ค้ า หรื อ บริ ก าร เรายิ น ดี

เป็นคนกลางให้ ผมพยายามทำหน้าที่ให้องค์กรเดินตามเป้าหมายที่เราบรรลุ

เอาไว้ คือ เป็นองค์กรที่เชื่อมโยง สนับสนุน ดูแลธุรกิจ ซึ่งหลักๆ แล้วการทำ

ธุรกิจจะต้องคำนึงถึงกฏระเบียบ กฎหมายเป็นหลัก ซึ่งในจุดนี้เรามี Edu plus ซึ่ ง มี อ าจารย์ คนึ ง นิ จ ดู แ ลด้ า นนี้ อ ยู่ และเราก็มี ใ ห้ ค ำปรึ ก ษาด้ าน

กฎหมายฟรี ซึ่ ง จำเป็ น ต้ อ งรู้ แ ละปฎิ บั ติ ต ามกฏหมายภาษี ใ นอั ง กฤษให้

ถู ก ต้ อ ง เราพยายามที่ จ ะนำ committee ของเราที่มีความเชี่ยวชาญใน

ด้านต่างๆ ให้มีความสามัคคี ให้มีเป้าหมายร่วมกัน และสนับสนุนซึ่งกัน

และกั น ตามความถนั ด ของแต่ละองค์กร เช่น คณะกรรมการเรามีความ

เชี่ยวชาญด้านร้านอาหาร เครื่องดื่ม สปา หรือสื่อฯ เพื่อสร้างความแข็งแกร่ง

ให้กับ ATBUK มุมมองธุรกิจไทย : การเริ่ ม ธุ ร กิ จ ไทยในประเทศต่ า งๆ นั้ น เริ่ ม แรกต้ อ งเรี ย นรู้ เ รื่ อ ง

กฎหมายก่อนสำคัญมาก อย่างบริษัท CP เองได้ทำธุรกิจในหลายประเทศ

เรื่องแรกต้องศึกษาคือเรื่องกฎหมายภาษี ว่าแต่ละเป็นอย่างไร ซึ่ง ATBUK

สามารถเป็น ศูนย์กลางให้ได้ หรือ นักธุรกิจไทยที่อยากทำธุรกิจเราก็เป็น

ด้ า นแรกที่ จ ะป้ อ นข้ อ มู ล ให้ ซึ่ ง ข้ อ ย้ ำ ว่ า ไม่ ง่ า ยนะครั บ ที่ จ ะทำธุ ร กิ จ ใน

ต่างแดน ต้องพร้อมในด้านต่างๆ กฎหมาย สถานที่ แรงงาน และต้องมี ความพร้ อ มที่ จ ะต้ อ สู้ กั บ บริ ษั ท คู่ ค้ า ที่ เ ป็ น local สิ่ ง สำคั ญ อี ก อย่ า งคื อ

Relation เราต้องมีเพื่อนในการทำธุรกิจร่วมกัน ข้อคิดสำหรับธุรกิจไทย : ATBUK เป้าหมายหลักขององค์กร คือส่งเสริมธุรกิจไทยในประเทศ

อังกฤษ แต่เป้าหมายสูงสุดคือ เราพยายามทำเพื่อประเทศไทย นักธุรกิจไทย

ที่อยู่ในประเทศไทยและอยากขยายธุรกิจมาในประเทศอังกฤษ เราพร้อม

ที่จะทำหน้าที่เป็นสื่อกลางในการให้ข้อมูล ณ วันนี้เราพยายามที่จะสนับสนุน

สมาชิกเราให้มากที่สุด ซึ่งที่ผ่านมาอาจจะติดขัดด้านการเชื่อมโยงในระบบ

เก่ า ที่ ใ ช้ อี เ มล์ ติ ด ต่ อ อาจจะทำได้ ไ ม่ เ ต็ ม ที่ ซึ่ ง เราพยายามที่ ท ำให้ ร ะบบ

ของเราดี ขึ้ น เพื่ อ ส่ ง ข่ า วสารไปยั ง สมาชิ ก ให้ ไ ด้ ม ากที่ สุ ด อยากฝากถึ ง

ธุรกิจไทยว่า แก่นขององค์กรเรา อยากจะลิงค์ธุรกิจหลายแขนงมารวมตัว

กันเพื่อสร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจไทย ซึ่งการเชื่อมโยงตรงนี้ถือว่า

สำคัญต่อธุรกิจในต่างแดนมาก และดีต่อภาพลักษณ์ของประเทศไทยด้วย

การร่วมตัวจาก 100 เป็น 1000 จาก 1000 เป็น 10000 มันมีค่ามากสำหรับ

การเติบโตของธุรกิจไทย

Twitter | iASiA_Magazine

Saipin Lee

Director of Thai Leisure Group, Chaophraya Restaurant ตำแหน่งใน ATBUK : รองประธาน กรรมการ

บทบาทหน้าที่ ATBUK : หน้ า ที่ ห ลั ก ดู แ ลเกี่ ย วกั บ ด้ า นวิ ช าการ

งานสั ม มนา และเป็ น ที่ ป รึ ก ษาให้ กั บ ประธาน

คณะกรรมการ เนื่ อ งจากว่ า ปี ที่ แ ล้ ว พี่ เ ป็ น

รองประธานปี แ ล้ ว และปี นี้ มี ป ระธานคนใหม่

ก็ เ ลยได้ ท ำงานใกล้ ชิ ด กั บ คุ ณ ศราวุ ธ และเป็ น

วิ ท ยากรด้ า นวิ ช าการ ด้ า นการบริ ห ารธุ ร กิ จ

และงานความรู้ เ กี่ ย วกั บ การบริ ห ารธุ ร กิ จ

ร้านอาหารต่างๆ มุมมองธุรกิจไทย : สำหรั บ การลงทุ น ธุ ร กิ จ ไทยในประเทศ

อั ง กฤษเป็ น ประเทศที่ น่ า ลงทุ น เนื่ อ งจากมี

เสถียรภาพทางด้านการเงินการเมือง มีกฎหมาย

ที่ชัดเจน การเจริญเติบโตของ GDP มีแนวโน้ม

ที่ดี มีองค์กรที่ให้ความช่วยเหลือด้านการลงทุน

ทั้ ง 2 ประเทศ เช่ น เราเอง ATBUK ทำงาน

ร่ ว มกั บ Foreign Direct Investment และ

British Chamber of Commerce มี ธุ ร กิ จ

จากอังกฤษที่ไทยหลายธุรกิจเช่น เทสโก้ บูทส์

ความสัมพันธ์ของทั้งสองประเทศทางด้านธุรกิจ

การค้ า มาก สิ น ค้ า ไทยก็ เ ข้ า มาสู่ ต ลาดอั ง กฤษ

หลากหลายในอัตราการเจริญเติบโตที่ดี อย่าง เช่น เบียร์ช้าง เบียร์สิงห์ wine monsoon สำหรับ

ธุรกิจร้านอาหารคนอังกฤษเองก็ให้การต้อนรับ

อาหารไทยอย่างดี ซึ่ง ร้านเจ้าพระยา เพิ่งไปเปิด สาขาที่ Aberdeen ได้รับการตอบรับดีมากตั้งแต่

วันแรกเลย ข้อคิดสำหรับธุรกิจไทย : โอกาสการขยายธุ ร กิ จ หรื อ การลงทุ น ใหม่ๆ ยังมีอีกมาก โดยเฉพาะทางด้านอสังหา-

ริ ม ทรั พ ย์ ใ น London ซึ่ ง ถื อ เป็ น ศู น ย์ ก ลาง

เศรษฐกิจ และการเงินของโลก มีอัตราการแลก

เปลี่ ย นเงิ น ตราที่ เ อื้ อ อำนวย และมี เ สถี ย รภาพ

ทางการเมือง ดิฉันเคยทำงานทางด้านอสังหา-

ริ ม ทรั พ ย์ โ ดยตรง มี ค วามเห็ น ว่ า โอกาสในการ

ลงทุ น ทางด้ า นอสั ง หาริ ม ทรั พ ย์ ที่ อั ง กฤษโดย

เฉพาะในลอนดอนเป็นเรื่องน่าพิจารณา รวมถึง

Facebook | iASiA Magazine

ทางด้ า นร้ า นอาหาร แต่ อ าจจะมี ข้ อ จำกั ด ด้ า น

บุคลากรเช่ นปั ญหาการนำพ่อครัว แม่ครัวไทย

อยู่ บ้ า ง แต่ ก็ มี ท างออกที่ ท างประเทศอั ง กฤษ

ยั ง เปิ ด โอกาศให้ อ าชี พ พ่ อ ครั ว ยั ง อยู่ ใ น occu-

pational shortage list.

Dr. Khanungnit Garnett

Edu Plus CIC, Edu Plus International ตำแหน่งใน ATBUK : รองประธาน

บทบาทหน้าที่ ATBUK : หน้าที่หลักคือดูแลในเรื่องด้านการศึกษา

การเทรนนิ่ง สนับสนุนสมาชิกในด้านกฎหมาย

โดยเฉพาะกฎหมายด้ า นการอยู่ อ าศั ย และการ

ประกอบอาชีพของคนไทยในสหราชอาณาจักร มุมมองธุรกิจไทย : อยากให้คนไทยให้ความสำคัญ 4 สิ่ง คือ

ด้ า นกฏหมายในการหาสถานที่ กฏหมายด้ า น

การจ่ายภาษีสรรพากร การทำงานแบบเป็นทีม

ในเรื่องของ Finance ไม่อยากให้คนไทยละเลย

การจ่ายภาษีสรรพากร กฎหมายในการว่าจ้าง

แรงงาน แล้วก็ยังมีกฏหมายของ home office

ที่ เ ราพลาดไม่ ไ ด้ เ พราะต้ อ งมี ก ารเปลี่ ย นแปลง

ตลอดเวลา ข้อคิดสำหรับธุรกิจไทย : อยากให้ ค นไทยรั ก กั น สามั ค คี กั น ซึ่ ง

ATBUK ก่อตั้งมาด้วยวัตถุประสงค์ ท่านทูตกิตติ

วสี น นท์ ที่ ก่ อ ตั้ ง เพื่ อ ที่ อ ยากให้ ค นไทยรั ก กั น

ทำงานกันเป็นทีมและพึ่งพาอาศัยกันค่ะ

Twitter | iASiA_Magazine

Kanchana Nornue

Managing Director of Amiika Spa ตำแหน่งใน ATBUK : เลขานุการ

Facebook | iASiA Magazine

บทบาทหน้าที่ ATBUK : เป็ น ผู้ ติ ด ต่ อ ประสานงานต่ า งๆ ให้ กั บ

คณะกรรมการและผู้เกี่ยวข้อง มุมมองธุรกิจไทย : มีโอกาสเติบโตขึ้นอีกเยอะ แต่ก็มีปัญหา ที่ต้องซึ่งต้องค่อยๆ แก้ไปที่ละด้าน ไม่ว่าจะเป็น

เรื่ อ งพนั ก งาน วั ต ถุ ดิ บ เรื่ อ งสำคั ญ ที่ ก ระทบ

ธุ ร กิ จ ส่ ว นใหญ่ ไ ม่ ว่ า จะเป็ น ธุ ร ะกิ จ ร้ า นอาหาร

สปาและอื่ น ๆ คื อ เรื่ อ งของแรงงาน พนั ก งาน

เป็นปัญหาที่ต้องค่อยๆ ทำความเข้าใจและแก้ไข

เอมี่ขอยกตัวอย่างในธุรกิจสปาเพราะได้สัมผัส

มากกว่า เกิดการเข้าออก หมุนเวียนงานเยอะขึ้น

ทำให้ ก ารทำงานติ ด ขั ด ชะงั ก ไม่ ต่ อ เนื่ อ ง ซึ่ ง

กระทบกับคุณภาพ การดำเนินงานและพัฒนา

ขยายธุรกิจ ถ้าเราสามารถแก้ไขปรับให้มีระบบ

มาตรฐานมากขึ้นก้อจะทำให้ธุรกิจไทยแข็งแกร่ง

มากยิ่งขึ้น ข้อคิดสำหรับธุรกิจไทย : อยากฝากเรื่องของ standard เพราะว่า

เราเป็ น ธุ ร กิ จ ไทย ซึ่ ง มี ห ลากหลายแขนงไม่ ว่ า

จะเป็น ร้านอาหาร หรือ สปา จุดเด่นของเราคือ

ความเป็นไทย ความเป็น Authentic เราอาจจะ

ปรั บ เปลี่ ย นรู ป แบบตามสภาพแวดล้ อ มได้ แต่

อย่าปรับจนขาดความโดดเด่นของความเป็นไทย

ไป สำหรั บ ATBUK เราพร้ อ มที่ จ ะช่ ว ยเหลื อ

ประสานงานในด้ า นต่ า งๆ หากธุ ร กิ จ มี ปั ญ หา

เราจะเป็ น สื่ อ กลางในการให้ ค วามรู้ ให้ ค วาม

ช่วยเหลือ พร้อมทั้งมีจัดสัมมนาให้ความรู้ต่างๆ

เพื่อนำไปปรับใช้กับธุรกิจ เช่น เราเคยจัดสัมมนา

ด้านอาหารกับอาจารย์ศรีสมร ซึ่งตอนนั้นก็ทำให้

ผู้ประกอบการเข้าใจ และนำไปประยุกต์ใช้กับ

ธุรกิจตนเอง เพราะฉะนั้นอยากให้องค์กรธุรกิจ

ก็ดี หรือคนไทยที่สนใจด้านธุรกิจ หรือนักเรียน

นั ก ศึ ก ษา ต้ อ งการข้ อ มู ล ต่ า งๆ สามารถติ ด ต่ อ ATBUK มาได้เลยค่ะ เราพร้อมที่จะเป็นสื่อกลาง

และช่ ว ยเหลื อ คนไทยให้ เ ข้ า ใจและปฎิ บั ต ิ ตามกฏหมายอย่างถูกต้อง เพื่อภาพลักษณ์ที่ ดี

ของธุ ร กิ จ ไทยในต่ า งแดน และส่ ง ผลต่ อ สภาพ เศรษฐกิจไทยโดยรวมด้วยค่ะ

Mano Pierce

Business Development manager ตำแหน่งใน ATBUK : ดูแลฝ่ายกิจกรรมและอีเว้นท์

บทบาทหน้าที่ ATBUK : เป็นฝ่ายกิจกรรมและวางแผน activity ที่เหมาะสมกับธุรกิจไทย

ที่เป็นประโยชน์สำหรับคนไทย โดยกิจกรรมจะแบ่งเป็นสองส่วนคือ วิชา

การ และสันทนาการ โดยกิจกรรมด้านวิชาการจะมีการอัพเดทเรื่องกฎหมาย

ที่ ส ำคั ญ ที่ ผู้ ป ระกอบการและคนไทยควรทราบ และอั พ เดทกฎหมาย

ที่ มี ก ารเปลี่ ย นแปลงใหม่ เพื่ อ ที่ จ ะสร้ า ง networking มากขึ้ น เพื่ อ ให้

คนรู้ จั ก กั น มากขึ้ น สำหรั บ ด้ า นสั น ทนาการ เราก็ มี ธุ ร กิ จ เอกชนที่ พ ร้ อ ม

สนั บ สนุ น โครงการดี ๆ เช่ น เบี ย ร์ สิ ง ห์ จั ด Golf Tournament เบี ย ร์ ช้ า ง

จัดโบลลื่ง นอกจากนี้ก็จะมีจัด Road show ไปสก๊อตแลนด์เพื่อแนะนำ

ให้องค์กรให้เป็นที่รู้จักมากขึ้น ให้รู้ว่าองค์กรเรามีหน้าที่อะไร กิจกรรมที่ผ่านมา : ที่เพิ่งจบลงไปคือ งาน Gala Dinner เรามีแขกที่เป็นธุรกิจที่เกี่ยวข้อง

กั บ สิ น ค้ า และบริ ก ารของไทยมาร่ ว มงานกั น อย่ า งเนื่ อ งแน่ น เป็ น การ

สร้าง Networking ที่ดีมากๆ สำหรับนักธุรกิจไทย ทำให้คนไทยรู้จัก บทบาท

หน้าที่ของเรามายิ่งขึ้น

มุมมองสำหรับธุรกิจไทย : ความคิ ด เห็ น ส่ ว นตั ว คิ ด ว่ า ตอนนี้ ก ารลงทุ น ชะลอตั ว เนื่ อ งจาก

ค่าเงินแข็งขึ้น สำหรับตลาดสำคัญเรื่องการศึกษา ทัวร์ ร้านอาหาร hotel

ก็ไปได้เรื่อยๆ สำหรับธุรกิจไทยในอังกฤษคิดเติบโตได้แต่อาจจะช้าหน่อย ข้อคิดสำหรับธุรกิจไทย : อยากให้ช่วยเหลือเกื้อกูลกัน เพราะว่าเราเป็น community เล็กๆ

ในเมื อ งใหญ่ เ พราะฉะนั้ น จำเป็ น มากที่ จ ะพร้ อ มสนั บ สนุ น ธุ ร กิ จ ร่ ว มกั น

โดย ATBUK เป็ น ศู น ย์ ก ลาง Connecting เชื่ อ มโยงทุ ก ภาคส่ ว นให้ มี

ความสัมพันธ์ที่ดี เพื่อที่ให้ธุรกิจไทยเติบโตอย่างยั่งยืนและแข็งแกร่ง Twitter | iASiA_Magazine

iCAPTURE

บทความ :: i-ASiA | Photo :: Ball In Frame

หลากหลายความประทับใจกับ Ball in Frame

ธนเสฏฐ์ ไชยพฤกษ์กุล

LL.M in International Commercial Law, University of Kent

Facebook | iASiA Magazine

รู้จักพี่บอลได้ยังไง “ผมมี โ อกาสได้ เ ริ่ ม รู้ จั ก พี่ บ อล ตั้ ง แต่ ป ระมาณต้ น ปี ที่ แ ล้ ว ผ่ า น

การแนะนำของรุ่นพี่คนหนึ่ง ผมจำได้ว่าวันแรกที่ผมเจอพี่บอล พี่ทักผมว่า

“คนนี้ใช่ไหม” ผมก็งงๆ ว่าคนนี้คือคนไหน 555 พี่เค้าบอกว่า คนนี้นี่ที่เอา

เพลง 2-1=0 มาร้องใหม่ ผมก็รู้สึกแอบประทับใจว่า มีคนฟังด้วยเหรอครับ

555 หลั ง จากเหตุ ก ารณ์ นั้ น พี่ บ อลก็ ก ลายเป็ น พี่ ช าย ที่ เ คยชวนผมลอง

ทำโน้นทำนี่ ผมก็ปฎิเสธบ้างไปบ้าง ” เหตุผลในการเลือก Ball in Frame เก็บภาพประทับใจ “มีโอกาสได้เริ่มสังเกตงานถ่ายของพี่บอล ผมยอมรับว่า ผมชอบ

งานพี่ เ ค้ า มาก เพราะทุ ก ๆ ครั้ ง ที่ ผ มสั ง เกตพี่ เ ค้ า ถ่ า ย พี่ เ ค้ า จะคอยถาม

ทุ ก คนว่ า รู ป นี้ ใ ช้ ไ ด้ ไ หม รู ป นี้ ไ หวไหม ถ้ า ไม่ โ อเค งั้ น จะถ่ า ยใหม่ ใ ห้ ซึ่ ง

จริ ง ๆแล้ ว รู ป แรกของการกดชั ต เตอร์ ข องพี่ เ ค้ า ก็ ถื อ ว่ า ดี ม ากแล้ ว แต่

คำถามที่พี่บอลถามมันหมายถึง พี่เค้าค่อนข้างแคร์ความรู้สึกของ คนที่ถูก

ถ่ า ยรู ป แล้ ว ทุ ก ๆครั้ ง เวลาผมกวนๆ พี่ เ ค้ า บอกว่ า “เฮ้ ย พี่ ผ มขอถ่ า ย

ใหม่ๆๆๆๆๆๆๆๆ” ประมาณหลายรอบ พี่เค้าก็ไม่เคยจะด่าหรือบ่นผมเลย

มีแต่ฮาๆ กันไป พี่บอลมีความเป็นกันเองสูงมาก แล้วไม่ได้เรื่องมากหรือ

ติ ส แตก เหมื อ นคนถื อ กล้ อ งคนอื่ น ผมเลยค่ อ นข้ า งประทั บ ใจทั้ ง ตั ว งาน

แล้วก็นิสัยพี่เค้าครับ ”

ความประทับใจระหว่างการถ่ายรูป “งานรับปริญญาที่ผ่านมาของผม ก็ได้พี่บอลมาถ่ายให้ มันเริ่มจากการที่ ผมแซวพี่เค้าว่า

พี่ๆ มาถ่ายงานให้ผมนะ พี่เค้าก็บอกว่า โอเค ได้!จริงๆ ผมก็ค่อนข้างทราบว่า พี่เค้าค่อนข้างยุ่ง

แล้วเหมือนผมจะค่อนข้างแทรก คิวงานคนอื่น ฮาๆๆ ผมก็ต้องกราบขอบคุณพี่บอลมาก ที่มาถ่ายงาน

ให้ผมด้วยเวลาที่มีจำกัด แต่ที่อยากจะบอก ก็คือ แม้ว่าเวลาที่พี่เค้ามาถ่าย มีจำกัด งานที่พี่เค้าถ่าย

ให้ ผ ม ในวั น งาน ผมชอบทุ ก รู ป แล้ ว มั น ออกมาอย่ า งที่ ผ มอยากจะให้ มั น เป็ น ผมว่ า ภาพถ่ า ย

งานรับปริญญาสำคัญมากนะ เพราะมันมีแค่ครั้งเดียว นอกจากจะเรียนต่ออีกใบ 555 แต่จริงๆ แล้ว

สุ ด ท้ า ยนี้ ผ มอยากจะบอกว่ า พี่ บ อลเป็ น คนที่ ตั้ ง ใจทำงานมากๆและมากพอกั บ ความเป็ น กั น เอง

ถึงจะเล่นๆ ขำๆ แต่งานก็ออกมาดี ขอบคุณพี่บอลมากๆ ครับ สำหรับหลายๆ ครั้งหลายๆ โอกาส

ไม่ว่ารูปไหน” “สำหรั บ คนที่ จ ะติ ด ต่ อ งานถ่ า ยภาพกั บ

พี่บอลนะครับ เช่นงานรับปริญญานะครับ ต้องบอก

ก่ อ นว่ า ต้ อ งบอกพี่ เ ค้ า ตั้ ง แต่ เ นิ่ น ๆ เพราะไม่ งั้ น

พี่เค้าอาจจะไม่สามารถไปได้ แต่นอกจากเรื่องงาน

ที่ พี่ บ อลค่ อ นข้ า งวุ่ น นอกนั้ น ผมว่ า สนุ ก กั บ การ

ถ่ า ยภาพมาก เพราะพี่ บ อลจะชั ก ชวนให้ ไ ปถ่ า ย

ตรงโน้น ตรงนี้ แบบนี้สวย แบบนี้ไม่เอา คือ เราแทบ

ไม่ ต้ อ งกั ง วลว่ า รู ป จะออกมาไม่ ดี เพราะพี่ บ อล

จะคอยช่วยสกรีนไปด้วย สรุปคือ ถ่ายรูปกับพี่บอล

คือสบายๆ ไม่กังวล แต่รูปออกมาดี มีความสุขครับ”

iBUDDISM Text : พระครูสุตพุทธิวิเทศ (พระมหาสมชาย จิตตคุตโต) วัดพุทธาราม กรุงลอนดอน

ทาน-ศีล-ภาวนา

ธรรมคำสั่งสอนของหลวงปู่มั่น ภูริทัตโต

ทาน

คือ เครื่องแสดงน้ำใจของมนุษย์ผู้มีจิตใจสูง มีเมตตาจิต

ต่ อ เพื่ อ นมนุ ษ ย์ แ ละสั ต ว์ ด้ ว ยการให้ การเสี ย สละแบ่ ง ปั น มากน้ อ ยตาม

กำลั ง ของวั ต ถุ เ ครื่ อ งสงเคราะห์ ที่ มี อ ยู่ จะเป็ น วั ต ถุ ท าน ธรรมทาน หรื อ

วิทยาทาน เพื่อสงเคราะห์ผู้อื่น โดยไม่หวังสิ่งตอบแทนใดๆ นอกจากกุศล

คื อ ความดี ที่ ไ ด้ จ ากทานนั้ น เป็ น สิ่ ง ตอบแทนที่ เ จ้ า ของทานได้ รั บ อยู่

โดยดีเท่านั้น อภั ย ทานควรให้ แ ก่ กั น เมื่ อ อี ก ฝ่ า ยหนึ่ ง ผิ ด พลาดหรื อ ล่ ว งเกิ น

คนมีทานย่อมเป็นผู้สง่าผ่าเผย และเด่นในปวงชน เป็นที่เคารพรักในหมู่ชน จะตกอยู่ ทิ ศ ใดย่ อ มไม่ อ ดอยาก ขาดแคลน จะมี สิ่ ง หรื อ ผู้ อุ ป ถั ม ภ์ จ นได้

ไม่อับจนทนทุกข์ ผู้มีทานประดับตน ย่อมไม่เป็นคนล้าสมัย บุคคลทุกชั้น

ไม่ รั ง เกี ย จ ผู้ มี ท านย่ อ มเป็ น ผู้ อ บอุ่ น หนุ น โลกให้ ชุ่ ม เย็ น การเสี ย สละ

จึ ง เป็ น เครื่ อ งค้ ำ จุ น หนุ น โลก การสงเคราะห์ กั น ทำให้ โ ลกมี ค วามหมาย

ตลอดไป ไม่เป็นโลกที่ไร้ชาติขาดกระเจิงเหลือแต่ซากแผ่นดิน ไม่แห้งแล้ง

แข่งกับทุกข์ตลอดไป คื อ รั้ ว กั้ น ความเบี ย ดเบี ย น และทำลายสมบั ติ ร่ า งกาย

และจิ ต ใจของกั น และกั น ศี ล คื อ พื ช แห่ ง ความดี อั น ยอดเยี่ ย มที่ ค วรมี

ประจำชาติมนุษย์ ไม่ปล่อยให้สูญหายไป เพราะมนุษย์ไม่มีศีลเป็นรั้วกั้น

เป็ น เครื่ อ งประดั บ ตั ว จะไม่ มี ที่ ใ ห้ ซุ ก หั ว นอนหลั บ สนิ ท ได้ โ ดยปลอดภั ย

แม้โลกเจริญด้วยวัตถุจนกองสูงกว่าพระอาทิตย์ แต่ความรุ่มร้อนแผดเผา

ศี ล

Facebook | iASiA Magazine

จะทวี คู ณ ยิ่ ง กว่ า พระอาทิ ต ย์ ถ้ า มั ว คิ ด ว่ า วั ต ถุ มี ค่ า มากกว่ า ศี ล ธรรม

ศีลธรรมเป็นเพียงสมบัติของมนุษย์ พระพุ ท ธเจ้ า ผู้ ค้ น พบ และนำมาประดั บ โลกที่ ก ำลั ง มื ด มิ ด

ให้ ส ว่ า งไสว ร่ ม เย็ น ด้ ว ยอำนาจศี ล ธรรมเป็ น เครื่ อ งปั ด เป่ า ความคิ ด ของ

มนุ ษ ย์ ผู้ มี กิ เ ลส ผู้ ผ ลิ ต อะไรออกมาทำให้ โ ลกร้ อ นจะบรรลั ย อยู่ แ ล้ ว ยิ่ ง

ปล่ อ ยให้ ค วามคิ ด ตามอำนาจโดยไม่ มี ศี ล ธรรมช่ ว ยเป็ น ยาชโลมไว้ บ้ า ง

จะผลิตยักษ์ใหญ่ทรงพิษขึ้นมากว้านกินมนุษย์ จนไม่มีอะไรเหลืออยู่บ้างเลย ความคิดของคนสิ้นกิเลสที่ทรงคุณอย่างสูง คือ พระพุทธเจ้า มีผล

ให้ โ ลกได้ รั บ ความร่ ม เย็ น ซาบซึ้ ง กั บ ความคิ ด ที่ เ ป็ น กิ เ ลสมี ผ ลให้ ต นเอง

และผู้อื่นได้รับความเดือดร้อนจนคาดไม่ถึง ผิดกันอยู่มาก ควรหาทางแก้ไข

ผ่ อ นหนั ก ให้ เ บาลงบ้ า ง ก่ อ นจะหมดทางแก้ ไ ข ศี ล จึ ง เป็ น เหมื อ นยา

ปราบโรค ทั้งโรคระบาดและเรื้อรัง

ภาวนา

คื อ การอบรมใจให้ ฉ ลาด เที่ ย งตรงต่ อ เหตุ ผ ล

อรรถธรรม รู้จักวิธีปฏิบัติต่อตนเอง และสิ่งทั้งหลาย ยึดการภาวนาเป็น

รั้วกั้นความคิดฟุ้งของใจให้อยู่ในเหตุผลอันจะเป็นทางแห่งความสงบสุข

ใจที่ ยั ง มิ ไ ด้ รั บ การอบรมจากภาวนาจึ ง เปรี ย บเสมื อ นสั ต ว์ ที่ ยั ง มิ ไ ด้ รั บ

การฝึ ก หั ด ยั ง มิ ไ ด้ รั บ ประโยชน์ จ ากมั น เท่ า ที่ ค วร จำต้ อ งฝึ ก หั ด ให้

ทำประโยชน์ตามควร ใจจึงควรได้รับการอบรมให้รู้เรื่องของตัว จะเป็นผู้ควรแก่การงาน

ทั้ ง หลาย ทั้ ง ส่ ว นเล็ ก ส่ ว นใหญ่ ภ ายนอกภายใน ผู้ มี ภ าวนาเป็ น หลั ก ใจ

จะทำอะไรชอบใช้ ค วามคิ ด อ่ านเสมอ ไม่ เ สี่ ยงและไม่ เ กิด ความเสี ยหาย

แก่ตนและผู้เกี่ยวข้อง การภาวนาจึงเป็นงานเพื่อผลในปัจจุบันและอนาคต

การงานทุกชนิดที่ทำด้วยใจของผู้มีภาวนาจะสำเร็จลงด้วยความเรียบร้อย ทำด้ ว ยความใคร่ ค รวญเล็ ง ถึ ง ประโยชน์ ที่ จ ะได้ รั บ เป็ น ผู้ มี ห ลั ก มี เ หตุ ผ ล

ถื อ หลั ก ความถู ก ต้ อ งเป็ น เข็ ม ทิ ศ ทางเดิ น ของกาย-วาจา-ใจ ไม่ เ ปิ ด ช่ อ ง

ให้ความอยากอันไม่มีขอบเขตเข้ามาเกี่ยงข้อง เพราะความอยากดั้งเดิม

เป็นไปตามอำนาจของกิเลสตันหา ซึ่งไม่เคยสนใจต่อความผิด-ถูก-ดี-ชั่ว

พาเราเสีย ไปจนนับไม่ถ้วนประมาณไม่ถูก จะเอาโทษมันก็ไม่ได้ ยอมให้

เสี ย ไปอย่ า งน่ า เสี ย ดาย ถ้ า ไม่ มี ส ติ ร ะลึ ก บ้ า งเลยแล้ ว ของเก่ า ก็ เ สี ย ไป

ของใหม่ก็พลอยจมไปด้วย ไม่มีวันฟื้นคืนตัวได้ ฉะนั้น การภาวนาจึงเป็น

เครื่ อ งหั ก ล้ า งความไม่ มี เ หตุผ ลของตนได้ดี วิธีภาวนานั้น ลำบากอยู่บ้ าง

เพราะเป็นวิธีบังคับใจ วิธีภาวนา คือ วิธีสังเกตตัวเอง สังเกตจิตที่มีนิสัยหลุกหลิก ไม่อยู่

เป็นปกติสุข ด้วยการมีสติตามระลึกรู้ความเคลื่อนไหวของจิต โดยมีธรรม

บทใดบทหนึ่ ง เป็ น คำบริ ก รรม เพื่ อ เป็ น ยารั ก ษาจิ ต ให้ ท รงตั ว อยู่ ไ ด้ ด้ ว ย

ความสงบสุขในขณะภาวนา ที่ให้ผลดีก็มี อานาปานสติ คือ กำหนดจิต

ตามลมหายใจเข้ า ออกด้ ว ยคำภาวนาพุ ท โธ พยายามบั ง คั บ ใจให้ อ ยู่ กั บ

อารมณ์ แ ห่ ง ธรรมบทที่ น ำมาบริ ก รรมขณะภาวนา พยายามทำอย่ า งนี้

เสมอ ด้ ว ยความไม่ ล ดละความเพี ย ร จิ ต ที่ ท ำบาปหาบทุ ก ข์ อ ยู่ เ สมอ

จะค่ อ ยรู้ สึ ก ตั ว และปล่ อ ยวางไปเป็ น ลำดั บ มี ค วามสนใจหนั ก แน่ น ใน

หน้ า ที่ ข องตนเป็ น ประจำ จิ ต ที่ ส งบตั ว ลงเป็ น สมาธิ เป็ น จิ ต ที่ มี ค วามสุ ข

เย็นใจมาก และจำไม่ลืม ปลุกใจให้ตื่นตัวและตื่นใจได้อย่างน่าประหลาด เมื่ อ พู ด ถึ ง การภาวนา บางท่ า นรู้ สึ ก เหงาหงอยน้ อ ยใจ ว่ า ตนมี

วาสนาน้ อ ย ทำไม่ ไ หว เพราะมี กิ จ การยุ่ ง ยากทั้ ง ภายในบ้ า นและนอก

บ้ า น ตลอดงานสั ง คมต่ า งๆที่ ต้ อ งเป็ น ธุ ร ะ จะมานั่ ง หลั บ ตาภาวนาอยู่

เห็ น จะไม่ ทั น อยู่ ทั น กิ น กั บ โลกเขา ทำให้ ไ ม่ อ ยากทำประโยชน์ ที่ ค วรได้

จึ ง เลยผ่ า นไป ควรพยายามแก้ ไ ขเสี ย บั ด นี้ แท้ จ ริ ง การภาวนา คื อ

วิ ธี แ ก้ ค วามยุ่ ง ยากลำบากใจทุ ก ประเภทที่ เ ป็ น ภาระหนั ก ให้ เ บาและ

หมดสิ้ น ไป ได้ อุ บ ายมาแก้ ไ ขไล่ ทุ ก ข์ อ อกจากตั ว การอบรมใจด้ ว ยการ

ภาวนาก็ เ ป็ น วิ ธี ห นึ่ ง แห่ ง การรั ก ษาตั ว เป็ น วิ ธี ที่ เ กี่ ย วกั บ จิ ต ใจผู้ เ ป็ น

หัวหน้างานทุกด้าน จิ ต จำต้ อ งเป็ น ตั ว การรั บ ภาระแบกหาม โดยไม่ ค ำนึ ง ถึ ง ความ

หนั ก เบา ว่ า ชนิ ด ใดพอยกไหวไหม จิ ต ต้ อ งรั บ ภาระทั น ที ดี - ชั่ ว -ผิ ด -ถู ก -

หนัก-เบา เศร้าโศกเพียงใด บางเรื่องแทบเอาชีวิตไปด้วย ขณะนั้นจิตใจ

ยั ง กล้ า เอาตั ว เข้ า เสี่ ย งแบกหามจนได้ มิ ห นำซ้ ำ ยั ง หอบเอามาคิ ด เป็ น

การบ้ า นอี ก จนนอนไม่ ห ลั บ รั บ ประทานไม่ ไ ด้ ก็ มี คำว่ า หนั ก เกิ น ไป

ยกไม่ไหว เกินกำลังใจจะคิดและต้านทานนั้นไม่มี งานทางกาย ยั ง มี เ วลาพั ก ผ่ อ นนอนหลั บ และยั ง รู้ ป ระมาณว่ า

ควรหรือไม่ควรแก่กำลังของตนเพียงใด ส่วนงานทางใจไม่มีเวลาได้พักผ่อน

เอาเลย พั ก ได้ เ ล็ ก น้ อ ยขณะนอนหลั บ เท่ า นั้ น แม้ เ ช่ น นั้ น จิ ต ยั ง อุ ต ส่ า ห์

ทำงานด้วยการละเมอเพ้อฝันต่อไปอีก ไม่รู้จักประมาณว่าเรื่องต่างๆ นั้น

ควรแก่ ก ำลั ง ของใจเพี ย งใด เมื่อเกิดอะไรขึ้น ทราบแต่ว่า ทุกข์เหลือทน

ไม่ทราบว่าทุกข์เพราะงานหนัก และเรื่องเผ็ดร้อนเหลือกำลังใจจะสู้ไหว

ใจคื อ นั ก ต่ อ สู้ ดี ก็ สู้ ชั่ ว ก็ สู้ ชั่ ว ก็ สู้ สู้ จ นไม่ รู้ จั ก หยุ ด ยั้ ง ไตร่ ต รอง สู้ จ น

ไม่รู้จักตาย หากปล่อยไปโดยไม่มีธรรมเป็นเครื่องยับยั้ง คงไม่ได้รับความสุข

แม้จะมีสมบัติก่ายกอง ธรรม เป็ น เครื่ อ งปกครองสมบั ติ แ ละปกครองใจ ถ้ า ขาดธรรม

เพียงอย่างเดียว ความอยากของใจจะพยายามหาทรัพย์ได้กองเท่าภูเขา

ก็ ยั ง หาความสุ ข ไม่ เ จอ ไม่ มี ธ รรมในใจเพี ย งอย่ า งเดี ย ว จะอยู่ ใ นโลกใด

กองสมบั ติ ใ ด ก็ เ ป็ น เพี ย งโลกเศษเดน และกองสมบั ติ เ ดนเท่ า นั้ น ไม่ มี

ประโยชน์อะไรแก่จิตใจแม้แต่นิด ความทุกข์ทรมาน ความอดทน ทนทาน

ต่ อ สิ่ ง กระทบกระทั่ ง ต่ า งๆ ไม่ มี อ ะไรจะแข็ ง แกร่ ง เท่ า ใจ ถ้ า ได้ รั บ ความ

ช่ ว ยเหลื อ ที่ ถู ก ทาง ใจจะกลายเป็ น ของประเสริ ฐ ให้ เ จ้ า ของได้ ช มอย่ า ง

ภูมิใจต่อเรื่องทั้งหลายทันที จิต เป็นสมบัติสำคัญมากในตัวเราที่ควรได้รับการเหลียวแล ด้วย

วิธีการรักษาให้ดี ควรสนใจรับผิดชอบต่อจิตอันเป็นสมบัติที่มีค่ายิ่งของตน

วิ ธี ที่ ค วรกั บ จิ ต โดยเฉพาะ ก็ คื อ ภาวนา ฝึ ก หั ด ภาวนาในโอกาสอั น ควร

ตรวจดูจิตว่ามีอะไรบกพร่องและเสียไป จะได้ซ่อมสุขภาพจิต คือ นั่งพินิจ

พิจารณาดูสังขารภายใน คือ ความคิดปรุงแต่งของจิตว่าคิดอะไรบ้าง ใน

วันและเวลาที่นั่งๆ มีสาระประโยชน์ไหม คิดแส่หาเรื่อง หาโทษ ขนทุกข์

มาเผาตนอยู่นั้น พอรู้ ผิด-ถูก ของตัวบ้างไหม พิจารณาสังขารภายนอกว่ามีความเจริญขึ้นหรือเจริญลง สังขาร

ร่างกายมีอะไรใหม่ หรือมีความเก่าแก่ชราหลุดลงไป พยายามเตรียมตัว

เตรียมใจเสียแต่เวลาที่พอจะทำได้ ตายแล้วจะเสียการ ให้ท่องอยู่ในใจ

เสมอว่า เรามีความแก่-เจ็บ-ตายอยู่ประจำตัวทั่วหน้ากัน ป่าช้าอันเป็นที่

เผาศพภายนอก และป่าช้าที่ฝังศพภายในคือตัวเราเอง เป็นป่าช้าร้อยแปด

พันเก้าแห่งศพที่นำมาฝังหรือบรรจุ จะอยู่ในตัวเราตลอดเวลาทั้งศพเก่า

ศพใหม่ทุกวัน พิจารณาธรรมสังเวช พิจารณาความตายเป็นอารมณ์ ย่อมมีทาง

ถอดถอนความเผลอเย่ อ หยิ่ ง ในวั น ในชี วิ ต และวิ ท ยฐานะต่ า งๆ ออกได้

จะเห็ น โทษแห่ ง ความบกพร่ อ งของตั ว และพยายามแก้ ไ ขได้ เ ป็ น ลำดั บ

มากกว่าจะไปเห็นโทษของคนอื่น แล้วมานินทาเขา นี่ คื อ การภาวนาคื อ วิ ธี เ ตื อ นตน สั่ ง สอนตน ตรวจตราดู ค วาม

บกพร่ อ งของตน ว่ า ควรแก้ ไ ขจุ ด ใด ตรงไหนบ้ า ง ใช้ ค วามพิ จ ารณา

อยู่ทำนองนี้เรื่อยๆ ด้วยวิธีสมาธิภาวนาบ้าง ด้วยการรำพึงในอิริยาบถต่างๆ

บ้ า ง ใจจะสงบเย็ น ไม่ ล ำพองผยองตั ว และความทุ ก ข์ ม าเผารนตั ว เอง

เป็ น ผู้ รู้ จั ก ประมาณในหน้ า ที่ ก ารงานที่ พ อเหมาะพอดี แ ก่ ตั ว ทั้ ง ทางกาย

และทางใจ ไม่ ลื ม ตั ว มั่ ว สุ ม ในสิ่ ง ที่ เ ป็ น หายนะต่ า งๆ คุ ณ สมบั ติ ข อง

ผู้ภาวนานี้มีมากมาย ไม่อาจพรรณนาให้จบสิ้นได้ ทาน-ศีล-ภาวนา ธรรมทั้ง ๓ นี้เป็นรากแก้วของความเป็นมนุษย์

และเป็ น รากเหง้ า ของพระศาสนา ผู้ เ กิ ด มาเป็ น มนุ ษ ย์ ต้ อ งเป็ น ผู้ เ คย

สั่งสมธรรมเหล่านี้ มาอยู่ในนิสัยของผู้จะมาสวมร่างเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์

ด้วยมนุษย์สมบัติอย่างแท้จริง Twitter | iASiA_Magazine

iARTICLE

Text/Photo :: ลูกแม่กิ่ง (lookmaeking@hotmail.com)

11 สิ่งใหม่ในพรีเมียร์ลีก ฤดูกาลใหม่ พรีเมียร์ลีค 2014/2015 ได้เริ่มต้นขึ้นแล้วเป็น

อี ก หนึ่ ง ฤดู ก าลที่ ถู ก จั บ ตาในเรื่ อ งความเปลี่ ย นแปลงมากมายที่

กำลังจะเกิดขึ้น ที่ไม่ได้มีแค่เรื่องของยอดผู้จัดการทีมหน้าใหม่อย่าง

หลุ ย ส์ ฟาน ฮาล หรื อ การปรั บ ทั พ เสริ ม ที ม อย่ า งสนุ ก สนานของ

บรรดาทีมสโมสรยักษ์ใหญ่ ยักษ์เล็กต่างๆ นอกเหนื อ จากเรื่ อ งพวกนี้ ยั ง มี อี ก 11 ประเด็ น ที่ น่ า สนใจ

iArticle ฉบับนี้ เราจะมาไล่เรียงกันดูครับ 1. การกลับมาฮิตของระบบ 3-5-2 ฤดู ก าลนี้ มี ก ารคาดหมายว่ า เราจะได้ เ ห็ น หลายที ม ตามกระแส

ระบบการเล่ น เก่ า ที่ จ ะกลั บ มาฮิ ต อี ก ครั้ ง อย่ า งระบบ 3-5-2 ที่ เ ริ่ ม ได้ รั บ

ความนิยมในฟุตบอลโลกครั้งที่ผ่านมาที่บราซิล และในพรีเมียร์ลีก หลุยส์ ฟาน ฮาล นำมาใช้กับทีม “ผีแดง” แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด ความจริงฤดูกาลที่แล้ว ลิเวอร์พูล และฮัลล์ ก็พยายามใช้ระบบนี้

แต่ ยั ง ไม่ เ ข้ า ที่ นั ก แต่ ใ นปี นี้ มี ก ารเลื อ กนั ก เตะใหม่ ที่ เ ข้ า กั บ ระบบสไตล์ นี้

ซึ่ ง เราน่ า จะได้ เ ห็ น หลายที ม เล่ น กั น นอกเหนื อ จ่ า กแมนฯ ยู ไ นเต็ ด ยั ง มี

เซาแธมป์ตัน ของโรนัลด์ คูมัน, เวสต์ บรอมวิช อัลเบี้ยน ของอลัน เออร์ไวน์ และควีนสปาร์ค เรนเจอร์ส ของแฮร์รี่ เรดแนปป์ ด้วย 2. สเปรย์ล่องหน และลูกฟุตบอลที่ปรับปรุงใหม่ เดื อ นที่ แ ล้ ว พรี เ มี ย ร์ ลี ก ยั ง เพิ ก เฉยต่ อ สเปรย์ ล่ อ งหน ที่ เ ป็ น หนึ่ ง

ในพระเอกของฟุตบอลโลก 2014 ที่ผ่านมาอยู่เลย แต่สุดท้ายก็ทานกระแส

ไม่ไหวมีการสั่งนำมาใช้แล้ว โดยสั่งเข้ามา 2,000 กระป๋องด้วยกัน และ

เชื่อว่าน่าจะทำให้สเปรย์ล่องหนนี้กลายเป็นของจำเป็นสำหรับการตัดสิน

ไปด้วย นอกเหนือจากเทคโนโลยีโกล์ไลน์ ที่ประสบความสำเร็จอย่างดีใน

ปีที่แล้ว

Facebook | iASiA Magazine

สำหรับลูกฟุตบอลใหม่ปีนี้พรีเมียร์ลีกยังใช้สินค้าของ “ไนกี้” อยู ่ แต่จะใช้รุ่นใหม่ที่ชื่อว่า Nike Ordem ที่มีเทคโนโลยีเทๆ Nike Aerow Trac

และ Nike RaDar ที่จะทำให้ลูกฟุตบอลมีความแม่นยำในการเตะมากขึ้น...

จริงหรือไม่ต้องรอจับตากัน 3. QPR ว่าไง? เชลซี และปารีส แซงต์ แชร์แมง รวมถึงอีกหลายสโมสรเป็นชุดแรก

ที่โดนลงดาบตามกฏ FFP หรือ Financial Fair Play ไปแล้ว แต่ไม่ใช่จะมี

แค่ ส โมสรใหญ่ ที่ โ ดนเล่ น เพราะที ม “ทหารเสื อ ราชิ นี ” ควี น สปาร์ ค

เรนเจอร์ ส เองก็ ถู ก จั บ ตามองอย่ า งใกล้ ชิ ด เช่ น กั น หลั ง เปิ ด เผยตั ว เลข

ขาดทุน 65.4 ล้านปอนด์ในปี 2013 มาปีนี้ยังใช้เงินไปอีก 14 ล้านปอนด์

และต้ อ งรอจั บ ตาว่ า แฮร์ รี่ เรดแนปป์ ซึ่ ง ชื่ น ชอบการซื้ อ ตั ว ในวั น สุ ด ท้ า ย

ก่อนตลาดปิดจะสอยใครเข้ามาอีกหรือไม่ โดยลิเวอร์พูล เป็นอีกทีมที่ต้องถูกจับตาในเรื่องของ FFP เช่นกัน

ครับ 4. พอล สโคลส์ v. พี่น้องเนวิลล์ วงการฟุ ต บอลมี ก ารผลั ด ยุ ค เสมอ รวมถึ ง ในแวดวงของเหล่ า

“คอมเมนเตเตอร์ ” หรื อ ที่ บ้ า นเราชอบเรี ย กว่ า “กู รู ” (ความจริ ง คื อ

ผู้ร่วมบรรยายที่วิเคราะห์เกม) ปีนี้ อลัน แฮนเซ่น มือ 1 ของวงการวางมือ

ไปแล้ว ทำให้เป็นโอกาสของอดีตนักเตะหน้าใหม่หลายคน ที่ น่ า จั บ ตามองมากคื อ การปะทะกั น ระหว่ า งพี่ น้ อ งเนวิ ล ล์ ฟิ ล

และแกรี่ ที่รับงานให้กับ BBC จะต้องดวลฝีปาก สายตา และความคิดกับ

พอล สโคลส์ เพื่อนร่วมรุ่น “คลาส’92” ที่ได้ พอล สโคลส์ มาเป็นคนวิเคราะห์

ซึ่งต้องบอกว่าสโคลซี่ พูดเก่งชนิดคนละคนกับสมัยเป็นนักเตะเลยทีเดียว

5. แพทย์สนาม จากเหตุการณ์เมื่อปีกลายที่ อังเดร วิลลาส-โบอาส ตัดสินใจส่ง

ฮูโก้ ญอริส นายทวารกลับไปลงสนามต่อทั้งที่ถูกปะทะถึงขั้นหมดสติ ทำให้

มี ก ารเรี ย กร้ อ งจากหลายฝ่ า ยให้ มี ก ารดู แ ลนั ก เตะให้ ดี ก ว่ า นี้ จนนำไปสู่

การออกกฏใหม่ ว่ า คนที่ จ ะเป็ น คนตั ด สิ น ใจในเวลาที่ มี นั ก ฟุ ต บอลได้ รั บ

บาดเจ็บจากการปะทะที่ศรีษะและน่าจะกระทบกระเทือนสมอง ว่าจะเล่น ไหวหรือไม่คือแพทย์สนาม โดยจะมีแพทย์ที่ประจำการอยู่นอกสนามจะดู

เหตุการณ์และช่วยพิจารณาร่วมด้วย 6. LVG คือนิว เฟอร์กี้ หรือนิว มอยส์? นับตั้งแต่เข้ามารับงานคุมทีมในโอลด์ แทรฟฟอร์ด หลุยส์ ฟาน ฮาล

สร้างความประทับใจให้แก่แฟนๆได้ตลอด รวมถึงกับสื่อเองที่สัมผัสได้ถึง

“ออร่า” ว่าเขาไม่ต่างอะไรจากบรมกุนซืออย่างเซอร์อเล็กซ์ เฟอร์กูสันเลย ทั้ ง นี้ แ ม้ จ ะมี ค ำถามอยู่ บ้ า งว่ า ที่ สุ ด แล้ ว กุ น ซื อ ชาวดั ต ช์ จะเป็ น

คนที่ ม ากอบกู้ ที ม เหมื อ นเฟอร์ กี้ หรื อ จะเป็ น คนที่ ท ำลายที ม อย่ า ง เดวิ ด

มอยส์ กุนซือที่ไม่ผ่านคุณสมบัติอะไรสักข้อ เพราะที่สุดแล้วผลงานจะเป็น

ตัวตัดสินไม่ใช่ความรู้สึก แต่ลึกๆ ทุกคนบนเกาะอังกฤษ รู้ดีว่าฟาน ฮาล กำลังปลุกอสูรแดง

ตัวเดิมกลับมา

7. บอลไล่โค้ช การแข่งขันที่ร้อนแรงของพรีเมียร์ลีก รวมถึงเรื่องของผลประโยชน์ มหาศาลทำให้ทุกสโมสรไม่สามารถจะทำตัวเย็นใจเหมือนในอดีตได้ หาก

ผลงานไม่เข้าตา หรือเริ่มส่งกลิ่นไม่ดีก็ต้องมีการปลดออก ซึ่งในปีนี้มีกุนซือ

ที่ถูกคาดหมายว่าจะโดน “ปลดคนแรก” หลายคนด้วยกัน ที่ถูกจับตามองคือ พอล แลมเบิร์ต กับแอสตัน วิลล่า, เมาริซิโอ

โปเช็ตติโน่ กับสเปอร์ส, อลัน พาร์ดิว กับนิวคาสเซิล รวมถึง โรนัลด์ คูมัน

ของเซาแธมป์ตัน, ไนเจล เพียร์สัน ของเลสเตอร์, แกรี่ มองค์ กับสวอนซี,

อลั น เออร์ ไ วน์ ของเวสต์ บ รอมฯ และจอมเก๋ า อย่ า ง แฮร์ รี่ เรดแนปป์

กับควีนสปาร์ค เรนเจอร์ส อั ต ราต่ อ รองยั ง ไม่ อ อกมา แต่ ถ้ า จะเปิ ด รั บ แทงจริ ง ๆ ขอแทงว่ า ทั้งหมดที่ว่ามาจะโดนปลดเมื่อครึ่งฤดูกาล น่าจะได้ราคาดีอยู่ครับ 8. รวมดาราฟุตบอลโลก 2014 ลา ลีกา อาจมีซูเปอร์สตาร์ระดับท็อปคลาสของโลกมากที่สุดในแง่

คุณภาพ แต่ในเรื่องปริมาณแล้วพรีเมียร์ลีก เป็นลีกที่ดึงสตาร์ที่แจ้งเกิด

ในฟุตบอลโลกมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็น อาร์เซนอล ที่ได้อเล็กซิส ซานเชซ

กับดาวิด ออสปิน่า รวมถึงดึง โจเอล แคมป์เบลล์ กลับมาอีกครั้ง ขณะที่ เ วสต์ แ ฮมได้ เ อเนอร์ วาเลนซี ย กองหน้ า เอกวาดอร์ ,

เอฟเวอร์ตันคว้ามูฮัมเหม็ด เบซิช สตาร์บอสเนีย และโรเมลู ลุคาคู กลับมา

ถาวร, ลิเวอร์พูล ได้ดิว็อค โอริกิ ดาวรุ่งที่แจ้งเกิดกับเบลเยี่ยม และเดยัน

ลอฟเรน กำแพงเหล็กชาวโครแอต เชลซี ได้ดีเอโก้ คอสต้า ที่กลับมาเป็นคนเดิมแล้วหลังสภาพร่างกาย แย่ในช่วงฟุตบอลโลก ขณะที่นิวคาสเซิล ทำให้ทีมอื่นอิจฉากับการได้ ดาริล ยันมัต และยังมีอีกมากมายหลายคนที่แจ้งเกิดในฟุตบอลโลกและได้ย้ายมา เล่นในพรีเมียร์ลีก ซึ่งพวกนี้น่าจับตามองว่าจะเป็น “ของแท้” หรือไม่ 9. ความกดดันของนักเตะผู้ดี ในขณะที่สตาร์ต่างชาติย้ายกันโครมๆ ปีนี้นักเตะ “สิงโตคำราม”

ก็น่าสนใจไม่แพ้กัน โดยเฉพาะ 3 ตัวท็อปจากอคาเดมี่เซาแธมป์ตัน อดัม

ลั ล ลานา (23 ล้ า นปอนด์ ) , ลุ ค ชอว์ (31.5 ล้ า นปอนด์ ) และคาลั ม

แชมเบอร์ ส (16 ล้ า นปอนด์ ) ที่ ต้ อ งพิ สู จ น์ ใ ห้ เ ห็ น ว่ า พวกเขาเล่ น ดี แ ละ

มีอนาคตสมค่าตัวมหาศาลที่แต่ละสโสรต่างจ่ายให้ 10. วิลล่าทีมแตก? แอสตัน วิลล่า เป็นทีมที่น่าเห็นใจมากที่สุด เพราะในขณะที่ทีมอื่น

ปรับทัพอย่างเร้าใจ “สิงห์ผยอง” กลับเป็น “สิงห์สยอง” ในเวลานี้เพราะ

แรนดี้ เลอร์เนอร์ เจ้าของสโมสรถอดใจอยากเลิกลงทุนแต่หาคนซื้อสโมสร

ไม่ ไ ด้ ขณะที่ ปั ญ หาภายในที ม ยั ง คุ ก รุ่ น อนาคตของ พอล แลมเบิ ร์ ต

ไม่แน่นอนและอาจโดน รอย คีน เสียบได้เสมอแม้แลมเบิร์ต จะยืนยันว่า

“คีโน่” ช่วยทำให้ทีมดีขึ้นก็ตาม งานนี้ เ ชื่ อ ว่ า ถ้ า โดมิ โ น่ ตั ว แรกล้ ม เมื่ อ ไหร่ เดี๋ ย วจะล้ ม ตามลงไป

เป็นพรวน 11. ชุดแข่งที่ 3 ยุคนี้แต่ละสโมสรมีชุดแข่งตัวที่ 3 กันเกือบทั้งนั้น ซึ่งชุดที่ 3 จะเป็น ชุดที่ “ฟรีสไตล์” มากที่สุดเพราะไม่ต้องอิงกับขนบหรือสีประจำสโมสรเสมอ เหมือนอย่างเช่นชุดที่ 3 ของแมนฯ ยูไนเต็ด, อาร์เซนอล และลิเวอร์พูล ที่ ออกแบบมาได้ดีในปีนี้และน่าจะขายได้เยอะ เบร็นแดน ร็อดเจอร์ส นายใหญ่หงส์แดง ยังกล่าวชมชุดใหม่ที่ดูดี กว่าชุดสีม่วงเมื่อปีกลายว่า “ดูดีและเข้าท่ากว่าเดิมมาก” งานนี้ก็ต้องจับตาชุดแข่งที่ 3 ของสโมสรต่างๆด้วยว่าจะสวยงามน่า สะสมเหมือนของทีมดังๆ หรือไม่ Twitter | iASiA_Magazine

iMODEL

บทความ :: i-ASiA | Photo :: Ball In Frame

“ปุยฝ้าย” ร่มฉัตร ทองทั่ว

Facebook | iASiA Magazine

ประวัติการศึกษา และสถานที่ทำงาน ระดับปริญญาตรี มหาวิทยาวิทยาลัยหอการค้าไทย สาขาทฤษฎีเศรษฐศาสตร์ (เกียรตินิยมอันดับหนึ่ง) ระดับปริญญาโท University of Roehampton สาขา International Management with Marketing ปัจจุบัน ปฏิบัติงานตำแหน่งเจ้าหน้าที่การศึกษา ฝ่ายการศึกษานักเรียนทุนรัฐบาลและข้าราชการลาศึกษา ณ สำนักงานผู้ดูแลนักเรียนในประเทศอังกฤษ (สนร.) ความรู้สึกที่ทีมงานติดต่อขอให้มาเป็นหน้าปก รู้สึกตื่นเต้น ยินดีและเป็นเกียรติมากค่ะที่จะได้ร่วมงานกับทีมงาน i-ASiA

เพราะ i-ASiA Magazine เป็นนิตยสารไทยที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยม

เป็นอย่างมากในสหราชอาณาจักร ทำงานกับทีม i-ASiA การร่วมงานกับทีมงาน i-ASiA โดยเฉพาะพี่บอล (สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล)

และพี่แป้ง (อภินุช โล่ห์จินดา) ทำให้ฝ้ายได้มีโอกาสสัมผัสกับประสบการณ์

หลากหลายรูปแบบ พี่ๆ น่ารัก เป็นกันเอง และมีความเป็นมืออาชีพมาก

ค่ ะ ทำให้ ฝ้ า ยรู้ สึ ก ประทั บ ใจกั บ การที่ ไ ด้ ร่ ว มงานและเป็ น ส่ ว นหนึ่ ง ของ

นิตยสาร i-ASiA ค่ะ คิดว่าทำงานร่วมกับ i-ASiA ครั้งนี้จะให้ประสบการณ์อะไรบ้าง และสามารถนำไปปรับใช้อะไรได้ในชีวิตประจำวัน การที่ ท าง i-ASiA ได้ ใ ห้ โ อกาสฝ้ า ยในการมาถ่ า ยแบบครั้ ง นี้ ทำให้ ฝ้ า ย

ได้ เ รี ย นรู้ ป ระสบการณ์ ใ หม่ ๆ ซึ่ ง ทำให้ รู้ ว่ า งานถ่ า ยแบบไม่ ใ ช่ เ รื่ อ งง่ า ย

เลยค่ะ ต้องอาศัยทักษะที่ดีและความเชี่ยวชาญของทีมงาน จึงจะทำให้

ผลงานออกมาสมบูรณ์แบบ การทำงานครั้งนี้ แสดงให้เห็นถึงศักยภาพ

ของการทำงานเป็นทีม และการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าค่ะ ซึ่งฝ้ายสามารถ

นำไปปรับใช้กับการทำงานและชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดีค่ะ ชอบอ่านคอลัมน์ไหน เพราะอะไร ฝ้ายชอบอ่านคอลัมน์ iTravel & Eat เป็นพิเศษค่ะ เพราะว่าการได้ท่องเที่ยว

ไปยังสถานที่ต่างๆ ทำให้เราได้เรียนรู้สังคมและประวัติศาสตร์ของสถานที่

นั้ น ๆ เป็ น การเปิ ด โลกทั ศ น์ ใ นมุ ม มองที่ ก ว้ า งขึ้ น และได้ เ รี ย นรู้ โ ลกในอี ก

แง่มุมหนึ่งที่เราไม่เคยรู้จักมาก่อน วางแผนอะไรไว้กับอนาคต ขณะนี้ ฝ้ายทำงานอยู่ที่ สนร. ค่ะ ในอนาคตข้างหน้า หากมีโอกาสก็จะศึกษา

ต่ อ ในระดั บ ที่ สู ง ขึ้ น เพื่ อ นำความรู้ ที่ ไ ด้ ม าปรั บ ใช้ กั บ การทำงานให้ มี

ประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นค่ะ คติประจำตัว ฝากถึงเพื่อนชาวไทยที่มาศึกษาในต่างแดน ฝ้ายชอบหนังเรื่อง Legally Blonde มากค่ะ และมีประโยคหนึ่งจากหนัง

เรื่องนี้ที่ฝ้ายชอบมาก คือ Remembering that first impressions are not always correct, you must always have faith in people, and most importantly you must always have faith in yourself. ซึ่งฝ้ายเชื่อว่า

ความศรัทธาในตัวเองเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกที่ทุกคนควรจะมี และสิ่งนี้

น่ า จะเป็ น ประโยชน์ ส ำหรั บ พี่ ๆ หรื อ น้ อ งๆ ที่ ม าทำงานหรื อ ศึ ก ษาต่ อ ที่ นี่

เช่นเดียวกันค่ะ

Summer Treats ของหวานหน้าร้อน

สวัสดีค่ะ สำหรับหน้าร้อนนี้เพื่อนๆ คงจะได้ทานผลไม้นานาชนิด

อย่างจุใจเลยทีเดียวนะคะ เชฟเพนนีขอนำเสนอเมนูขนมหวานที่มี

ผลไม้ประจำฤดูค่ะ สำหรับจานแรกจะเรียกว่าเป็นขนมหวานฝรั่งเศส

คลาสสิกขึ้นชื่อที่เรียกว่า กาโต้มิว-เฟย (Gateau mille-feuille) หรือ

นิยมเรียกสั้นๆ ว่า มิวเฟยค่ะ ซึ่งถ้าแปลตรงตัวแล้วจะแปลว่าเค้กที่

เกิดจากแผ่นหลายพันชั้นเรียงซ้อนๆ กัน ดังที่เห็นจากรูปนะคะว่าแป้ง ที่ ใ ช้ ใ นเค้ ก อั น นี้ นั้ น เป็ น แป้ ง พั ฟ ซึ่ ง มี ห ลายชั้ น ซ้ อ นๆกั น ปกติ ค รี ม

iLOVE COOKING Text / Photo :: Chef Penny

ที่เป็นใส้นั้นจะเป็นครีมรสวนิลาค่ะ (crème patissier) เชฟเพนนีก็เอา

มาปรั บ ให้ เ ค้ า กั บ ฤดู ร้ อ นโดยเติ ม ลู ก สตอเบอรี่ กั บ ราสเบอรี่ เ ข้ า ไป

ระหว่างชั้นและแถมเป็นสลัดอยู่ข้างๆ แถมให้ค่ะ ประดับด้วยซอสส ตอเบอรี่กัลถั่วพิสตาชิโอค่ะ สีสันสดใสทีเดียวค่ะ ส่ ว นจานที่ ส อง เนื่ อ งจากเป็ น หน้ า ร้ อ นคงจะหนี ไ ม่ พ้ น ไอติ ม ค่ ะ

เชฟเพนนีเลยทำไอติมแมกนั่มจิ๋วเคลือบด้วยชอกโกแลตพิเศษจากฝรั่งเศส

และถั่ ว อั ล มอน เสิ ร์ ฟ กั บ เจลลี่ ร สดอกเอลเดอฟลาวเวอร์ ผสมเปลวทอง

(เนื่องจากความใสของเจลลี่อาจจะเห็นยากนิดนึงจากภาพนะคะ) ดอก

เอลเดอฟลาวเวอร์นี้มีกลิ่นหอมอ่อน ออกดอกและร่วงโรยไปอย่างรวดเร็ว

(ประมาณช่วงเดือนมิถุนายน) และผลไม้ต่างๆค่ะ จานสุดท้ายนี้ก็เป็นของหวานคลาสสิกฝั่งเศสเหมือนกันค่ะ เรียกว่า

บา-บ้ า -อู - รั ม (Baba au Rhum) หรื อ นิ ย มเรี ย กสั้ น ๆ ว่ า รั ม -บา-บ้ า ค่ ะ

เพี้ยนมาจากภาษาโพลิช แปลตรงตัวก็จะแปลว่าหญิงชราค่ะ ขนมชิ้นนี้

หน้ า ตาเหมื อ นขนมปั ง แต่ ฝ รั่ ง เค้ า เรี ย กว่ า เป็ น ยี ส ต์ เ ค้ ก เนื่ อ งจากมี ยี ส ต์

เป็นส่วนประกอบในการทำแป้งด้วยค่ะ ชาวฝรั่งเศสนำมาดัดแปลงเพิ่ม

โดยการนำเค้กนี้ไปแช่ในเหล้ารัมและเสิร์ฟกับวิปครีม เค้กนี้ได้รับความ

นิยมอย่างแพร่หลายรวมไปถึงเชฟมิชิลินสามดาว อย่าง อลัน ดูคาส (Alain Ducasse) ซึ่งมีเค้กนี้

ในเมนู ใ นร้ า นของเขาด้ ว ย ส่ ว นเชพเพนนี ก็ ท ำ

ขนมนี้ ใ ห้ มี รู ป แบบการนำเสนอที่ น่ า สนใจ

มากขึ้น โดยการจัดแต่งจานแบบทันสมัย เสิร์ฟ

พร้ อ มกั บ ลู ก พี ช นานาชนิ ด (ขาว, เหลื อ ง และ แดง) ยังคงมีวิปครีมอยู่คงความคลาสสิกค่ะ Penny Jirayuwattana Twitter | iASiA_Magazine

iTRAVEL & EAT บทความ | ภาพ :: สุคนธ์ ปันอิน (เสี้ยวขาวฯ)

Keukenhof

สวนดอกไม้ในจินตนาการที่มีอยู่จริง สวัสดีคร้าบบบบ! พบกันเช่นเคยกับคอลัมน์ i-Travel & Eat กับผมนายเสี้ยวขาวฯ นะครับ

ช่ ว งนี้ ใ นยุ โ รปเข้ า สู่ ก ลางฤดู ร้ อ นแล้ ว บางคนได้ ใ ช้ วั น หยุ ด พั ก ร้ อ นกั น หมดแล้ ว แต่

สำหรั บ บางคนคงกำลั ง เตรี ย มตั ว แพคกระเป๋ า รอไปเที่ ย วกิ น ลมชมแดดกั บ คนรั ก

กับครอบครัวกับเพื่อนๆก็ว่ากันไปครับ...แต่สำหรับใครยังไม่รู้จะไปไหน ในฤดูร้อนปีนี้

งั้นมาอยู่เป็นเพื่อนกันครับ เพราะผมปีนี้ไม่ได้มีแพลนไปเที่ยวไหนเลย เนื่องจากมีภาระ

ที่ต้องทำต้องเคลียร์อีกเยอะเลย ใจจริงพอเห็นรูปเพื่อนๆ ที่รู้จักได้ไปเที่ยวในสถานที่

ใหม่ๆมีรูปสวยๆมาอวด ทำให้ผมอยากลางานไปเที่ยวบ้าง แต่คงได้แต่คิดครับ ถึงแม้

ฤดูร้อนปีนี้ผมจะไม่ได้ไปเที่ยวที่ไหนแต่ผมยังมีคอลัมน์ให้อ่านและติดตามกันนะครับ!

Facebook | iASiA Magazine

สำหรับคอลัมน์ฉบับนี้ผมจะพาไปเที่ยว

สวนดอกไม้ที่ถือว่าสวยและใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่ง

ของโลกก็ ว่ า ได้ ซึ่ ง ถ้ า ได้ อ่ า นชื่ อ หั ว ข้ อ เรื่ อ ง

ข้ า งบนหลายคนคงรู้ จั ก สวนแห่ ง นี้ ดี ค รั บ ย้ อ น

กลับไปตอนสมัยผมเป็นหนุ่ม (ตอนนี้ก็ยังหนุ่ม

ยั ง แน่ น นะครั บ ) ผมได้ เ ดิ น ทางเที่ ย วบ่ อ ย ๆ

โดยเฉพาะ ประเทศเนเธอร์แลนด์ ผมได้มาเที่ยว

ประเทศนี้ ถึ ง สองครั้ ง และแต่ ล ะครั้ ง ที่ ไ ป ผม

แวะโน่ น แวะนี่ ข้ า มเมื อ งโน้ น แวะเมื อ งนี้ ไ ป

หลายเมื อ งกั น เลยที เ ดี ย ว ซึ่ ง ทุ ก ครั้ ง ที่ ไ ปเที่ ย ว

ในแต่ละเมืองก็มีอะไรให้เดินเที่ยวชมแตกต่างกัน

ออกไปครับ เอาหล่ะถึงเวลามาย้อนเวลาเที่ยวกัน

แล้วนะครับ โอมมมมม...ประตูกาลเวลาจงเปิดและ

ย้อนหลังไปเมื่อฤดูใบไม้ผลิปี 2010! ช่วงฤดูใบไม้ผลิของยุโรปก็จะเริ่มตั้งแต่

กลางเดือนมีนาคมเป็นต้นไป และสำหรับเมือง

ไทยอากาศโดยเฉพาะในช่ ว งเดื อ นเมษายน

อากาศจะร้ อ นเป็ น พิ เ ศษและตรงช่ ว งวั น หยุ ด

ยาวสงกรานต์ สำหรับคนที่อยู่ต่างแดนคงอยาก

บิ น กลั บ เมื อ งไทยเพื่ อ ไปสาดน้ ำ สงกรานต์

และรดน้ำดำหัวผู้หลักผู้ใหญ่ตามประเพณี แต่

สำหรั บ ใครที่ ไ ม่ อ ยากลั บ เมื อ งไทยแต่ มี แ พลน

เที่ ย วในช่ ว งนี้ ล ะก็ ผ มจะอาสาพาไปเที่ ย วที่

ประเทศเนเธอร์แลนด์กัน แต่คราวนี้จะไปเที่ยวใน

มุมสงบๆที่สวน Keukenhof เนื่องด้วยในช่วงที่ผม

ไปเที่ยวจะอยู่ในช่วงกลางเดือนเมษายน อากาศ

ในยุ โ รปกำลั ง ดี แ ต่ ก็ ยั ง มี อ ากาศหนาวอยู่ บ้ า ง

ในช่ ว งนี้ ด อกไม้ ก ำลั ง ออกดอกสวยงามบาน

สะพรั่ ง ซึ่ ง สำหรั บ คนที่ ช อบดอกไม้ ช อบเดิ น

สวน นักท่อ งเที่ยวทั่วทุกมุ ม โลกจะมุ่งหน้าไปที่

จุ ด หมายเดี ย วกั น นั่ น ก็ คื อ สวนดอกไม้ Keu-

kenhof นั่ นเอง ซึ่ ง เป็ น สวนดอกไม้ ที่ ใ หญ่ที่ สุ ด

ในโลก มี ด อกไม้ น านาพั น ธุ์ ใ ห้ ช มโดยเฉพาะ

ดอกทิวลิปมีหลากหลายสายพันธุ์หลากลายสีมี ให้เดินชมจนเมื่อยขากันเลยทีเดียว... สวน Keukenhof ตั้ ง อยู่ ที่ ป ระเทศ

เนเธอร์แลนด์ไม่ไกลจากเมืองหลวง Amsterdam

เท่ า ไหร่ ต อนที่ ผ มมาเที่ ย ว Amsterdam ก็ ไ ม่

พลาดที่จะแวะมาชมสวนดอกไม้แห่งนี้แน่นอน

เพราะช่ ว งที่ ผ มไปเที่ ย วนั้ น ดอกไม้ ก ำลั ง บาน

สะพรั่ ง เต็ ม สวน ผมนั่ ง รถไฟจาก Amsterdam

มาลงที่ ส ถานี Hillegom และจากนั้ น ผมนั่ ง

Twitter | iASiA_Magazine

รถบัสไปที่สวน Keukenhof สวน Keukenhof ตั้ ง อยู่ ใ นเมื อ งเล็ ก ๆ

ชื่ อ ว่ า เมื อ ง Lisse ขนาดพื้ น ที่ ข องสวนนั้ น อยู่ ท ี่ 32 Hectares เดิ ม สมั ย ศตวรรษที่ 15 Keu-

kenhof เคยเป็ น สวนสมุ น ไพรและสวนครั ว

ของปราสาทในตระกูล Jacoba Van Beieren เมื่อปี 1949 เจ้าของสวนได้จัดนิทรรศการดอกไม้ ขึ้ น เป็ น ครั้ ง แรกโดยเน้ น ไปที่ ด อก

ทิ ว ลิ ป ซึ่ ง ตอนนั้ น มี ผู้ เ ข้ า ชมเป็ น จำนวนมาก

และตั้ ง แต่ นั้ น มาสวน Keukenhof เริ่ ม เป็ น ที่

รู้จักกันในหมู่นักท่องเที่ยวจนกระทั่งถึงปัจจุบันนี้ ปั จ จุ บั น นี้ ส วน Keukenhof มี นั ก ท่ อ งเที่ ย ว

มาชมมากกว่า 850,000 คนต่อปี... ภายในสวนจะมีดอกไม้นาๆ ชนิด โดย เฉพาะดอกทิ ว ลิ ป ที่ ป ลู ก กั น เป็ น แปลงใหญ่ ๆ

ส่ ว นดอกไม้ ช นิ ด อื่ น ๆ จะปลู ก เป็ น สวนหย่ อ ม

เล็กๆ ซึ่งได้จัดไว้เป็นส่วนๆดูไม่รกตา และเมื่อ

เดิ น ลึ ก เข้ า ไปในสวนจะมี กั ง หั น ลมตั้ ง เด่ น

ตระการตาซึ่ ง สามารถขึ้ น ไปชมวิ ว ดู ทุ่ ง ดอก

ทิ ว ลิ ป ที่ ไ ม่ ไ กลจากสวนมากนั ก และในสวน

ยั ง มี ก ารขุ ด คลองเป็ น คลองเล็ ก ๆ ไหลผ่ า น

ถ้ า ใครเดิ น ชมสวนจนเมื่ อ ย ในสวนจะมี บ ริ ก า

Facebook | iASiA Magazine

ถ่ า ยรู ป มาไม่ ค รบทุ ก ซอกทุ ก มุ ม เพราะสวนใหญ่ แ ละกว้ า งมากจริ ง ๆ พอ

เมื่ อ ยขามากๆทนสั ง ขารตั ว เองไม่ ไ หวเลยตั ด สิ น ใจออกจากสวนและนั่ ง

รถบัสไปที่สถานีรถไฟ Hillegom จากนั้นเลยหาร้านอาหารนั่งพักทานข้าว

บริเวณสถานีรถไฟครับ โดยผมเลื อ กหาร้ า นอาหารที่ เ น้ น อาหารพื้ น เมื อ งและแน่ น อน

กั บ เบี ย ร์ เ ย็ น ๆ สั ก แก้ ว ดื่ ม เพื่ อ ช่ ว ยย่ อ ยอาหาร พอทานข้ า วเสร็ จ ก็ ป าไป

รนั่ ง เรื อ ตามคลองเล็ ก ๆเพื่ อ ชมสวนดอกไม้ ค รั บ อี ก มุ ม หนึ่ ง นอกจาก

ในสวนจะมี ด อกไม้ น านาชนิ ด ให้ ช ม ยั ง มี มุ ม สำหรั บ คนรั ก และชอบ

กล้ ว ยไม้ ห ลากหลายนานาชนิ ด มี ใ ห้ ช มกั น อย่ า งจุ ใ จกั น ที เ ดี ย ว นอก

จากการชมสวนแล้ ว ข้ า งในยั ง มี ร้ า นอาหารเล็ ก ๆ ไว้ นั่ ง จิ บ กาแฟ ดื่ ม

เบี ย ร์ ก็ ว่ า กั น ไปตามความชอบครั บ แต่ ร าคาค่ อ นข้ า งแพงเมื่ อ เที ย บ

จากข้ า งนอก (ซึ่ ง ถื อ เป็ น เรื่ อ งปกติ ข องสถานที่ ท่ อ งเที่ ย วแบบนี้ ) ผมเดิ น

เที่ ย วชมดอกไม้ ใ นสวนโดยใช้ เ วลาครึ่ ง วั น แต่ รู้ สึ ก ว่ า ยั ง เที่ ย วชมและ

บ่ายสองโมงกว่าแล้วจึงนั่งรถไปเที่ยวอีกเมืองนึง ซึ่งไว้เขียนในโอกาสหน้าครับ สำหรับฉบับนี้ผมขอจบกับการพาเที่ยว

ที่ ส วน Keukenhof ไว้ แ ค่ นี้ น ะครั บ แล้ ว พบกั น

ฉบับหน้าครับ!!! สุคนธ์ ปันอิน (เสี้ยวขาวฯ) Twitter | iASiA_Magazine

iCLASSIFIED 01 Chinese New Year

02 Spa

03 Go Green

04 Organic

05 Buddhism

06 Thai Food

07 Flower

08 Vegetarian

09 Travel Thailand

10 Hotel & Resort

11 Thai Wine

12 Thai Food

13 Money Transfer

14 Thai Supermarket

15 Education

16 Thai Sauce

17 UK Immigration

18 Thai Beer

รับตกแต่งภายใน บ้าน - ร้านอาหาร ร้านต่างๆ งานน้ำ ไฟ ทาสี ปูพื้น ทำเดกกิ้งสวน ประกอบเฟอร์นิเจอร์ สุขภัณฑ์ งานซ่อมแซมต่างๆ ประสบการณ์นานกว่า 10 ปี รับปรึกษาฟรี

โทร. 079-502 53512 Facebook : ช่างใทยในอังกฤษ

19 Building & Construction

20 Natural Skin Care

21 Oriental Supermarket

22 Thai Classical Dance

23 Thai Classical Music

24 Rebulic of Ireland

25 Wales

26 Thai Pianist

27 Edu-Plus CIC

28 Thai Children’s trust

29 Oriental Wholesaler

30 The Young Buddhist Group

31 Buddhism in the UK

32 iFly Thai Airways

33 Thai Restaurant Group

34 Thai Community in Cambridge 35 Thai Ambassador

37 Nan Nan Thai - Esarn Music 38 2013 Greetings

39 Samaggi Samagom

40 Anglo-Thai Society

41 Thai Karaoke Restaurants 42 Thai Massage & Spa in London in London

43 The Thai Temples

45 Manning Impex

46 Thai Street Food

47 Thai Taste of London

ต้องการเป็นเจ้าของนิตยสาร i-ASiA ฉบับที่.................................... จำนวน..............................เล่ม ราคาเล่มละ £2 รวมค่าขนส่งทั่วประเทศ รายละเอียดส่วนตัว ชื่อ / นามสกุล .................................................................................. ที่อยู่ ................................................................................................ ........................................................................................................ ........................................................................................................ ........................................................................................................ โทรศัพท์ / มือถือ .............................................................................. อีเมล์ ............................................................................................... ชำระค่าขนส่ง ธนาณัติ เช็คธนาคาร สั่งจ่ายในนาม i-ASiA Ltd. ส่งไปยัง i-ASiA Ltd. 1 Jutland Rd. London E13 8JH

* แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายเอกสารได้

44 Thai Papaya Salad

36 Thai-Scottish Community

รับพยากรณ์ชะตาชีวิต อย่างละเอียดทุกเรื่อง โชคลาภ การงาน ความรัก รับปรึกษาทางโทรศัพท์ ดูไพ่ยิบซี โทรหาคุณคิด 07826594205 Lanna Spa has a fine reputation as one of the best Thai Massage in South West London. We are looking for Thai Massage Therapists who can join our busy professional team. Please contact :: Nalin Lanna Spa 280 upper Richmond Road Putney London SW15 6TQ Tel: 020 87893985 Twitter | iASiA_Magazine

iDIRECTORY LISTING

Thai Useful Directory The Royal Thai Embassy London

Tel. 0207 589 2944

29-30 Queen’s Gate London SW7 5JB Fax. 0207 823 7492 www.thaiembassyuk.org.uk Thai Commercial Affair Tel. 0207 493 5749 11 Herdford St. London S1Y 7DX Fax. 0207 493 7416 Tourism Authority of Thailand Tel. 0207 925 2511 1st Floor, 17-19 Cockspur Street London SW1Y 5BL Fax. 0207 925 2512 Thai Airways International Tel. 0207 409 7953 41 Albemarle Street London W1S 4BF WestEast Travel Tel. 0844 815 8899 295 King Street Hammersmith London W6 9NH Fax. 0870 063 3125 www.westeasttravel.com

Royal Thai Consulate Tel. 0121 643 9481 Birmingham Hull Tel. 0148 258 1668 Liverpool Tel. 0151 255 0504 Glasgow Tel. 0141 353 5090 Cardiff, Wales Tel. 0292 046 5777 Gibraltar Tel. 003 504 6315

Fax. 0121 449 3334 Fax. 0148 258 0588 Fax. 0151 255 1070 Fax. 0141 332 2928 Fax. 0292 046 5777

At Thai

Tel. 0207 385 9264

Bangkok Thai Cafe

Tel. 0207 722 9605

Benja

Tel. 0207 287 0555

Blue Elephant

Tel. 0207 385 6595

Busaba Eat-Thai

Tel. 0207 255 8686

Bussara

Tel. 0208 995 5774

Butlers Thai Cafe

Tel. 0208 579 8803

Celadon

Tel. 0207 328 8883

Chaam - Northern Thai Cuisine

Tel. 020 7610 3572

Chaopraya Eat-Thai

Tel. 0207 486 0777

Chiang Mai Thai Restaurant

Tel. 0207 437 7444

30, Greyhound Rd London W6 8NX 17-18 New College Parade London NW3 5JD 17 Beak St. London W1F 9RW 3-6 Fulham Broadway London SW6 1AA 106 -110 Wardour Street London W1V 4AS 99 Chiswick High Road London W4 2ED 14 ST Marys Rd,Ealing GreenLondon W5 5ES 239 Elgin Avenue, Maida Vale London W9 1NJ 461 - 465 North End Road Fulham London SW6 1NZ www.chaam-london.co.uk 22 St.Christopher Place London W1U 1NP

Thai Temple

The Buddhapadipa Temple London วัดพุทธปทีป ลอนดอน

48 Firth St. London W1D 4SF

14 Calonne Road, Wimbledon Parkside, London, SW19 5HJ Tel. 0208 946 1357 Crazy Bear 26-28 Wehitfield Street London W1P 5RD www.buddhapadipa.org

Oxford Buddha Vihara วัดพุทธวิหารออกซ์ฟอร์ด

356-358 Abingdon Rd. Oxford OX1 4tQ Tel. 0186 579 1591 www.oxfordbuddhavihara.org.uk

Cittaviveka Chethurst Buddhist Monastery วัดป่าจิตตวิเวก

Chethurst (W.Sussex), Peterfield, Hampshire, Gu31 5EU Tel. 0173 081 4986 www.cittaviveka.org

The Buddhavihara Temple Kings Bromley วัดพุทธวิหาร คิงส์บรอมลี่ Eastfields House, Alrewas Road, Bromley, Staffordshire, DE13 7HR Tel. 0154 347 2315 www.watthaiuk.com

The Forset Hermitage วัดป่าสันติธรรม

Lower Fulbrook, Warwickshire, CV35 8AS Tel. 0192 662 4564 www.foresthermitage.org.uk

Wat Sanghathan วัดสังฆทาน

107 Handsworth Wood Road, Birmingham B20 2PH Tel. 0121 551 5729 www.sanghathan-uk.com

Amaravati Buddhist Monastery วัดอมราวดี

St.Margarets Lane, Hemel Hempstead, Hertfordshire, HP1 3BZ www.amaravati.org

Wat Buddharama London วัดพุทธาราม ลอนดอน

77 Blake Hall Road, Wanstead, London E11 3QX Tel. 0208 530 2111 www.watbuddharam.org.uk

The Dhammapadipa Temple วัดธรรมปทีป (สาขาวัดพุทธปทีป) 199 Slateford Road, Slateford, Edinburgh, Scotland, EH14 1LA Tel. 0131 443 1010 www.dpadipa.org

Wat Phradhammakaya London วัดพระธรรมกาย ลอนดอน

2 Brushfield Way, Knaphill, Woking, GU212TG Tel. 0148 347 5757

Wat Sriratanaram Manchester วัดศรีรัตนาราม แมนเชสเตอร์

18 Paulden Avenue, Baguley, Manchester, M23 1PD Tel. 0161 998 4550 www.watsriuk.net

Aruna Ratanagiri Buddhist Monastery วัดอรุณรัตนคีรี

2 Harnham Hall Cottages, Harnham, Belsay, Northumberland, NE20 0HF www.ratanagiri.org.uk

Thai Restaurant 101 Thai Kitchen

Tel. 0208 746 6888

Addie Thai Cafe

Tel. 0207 259 2620

352 King Street Hammersmith London W6 0RX 121 Earl’s Court Road London SW5 9RL

Cheque / Postal order payable to : Miss K. Saeteng Send to : 1 Jutland Rd. London E13 8JH

Tel. 0207 621 0289

East Thai Thai Restaurant

Tel. 0207 405 5551

Esarn Kheaw

Tel. 0208 743 8930

176 Drury Lane, Covent Gardent, London WC2B 5QF 314 Uxbridge Road. Shepherds Bush London W12 7LJ

Fat Boy’s III

Tel. 0208 232 8028 431-433 Richmond Road,East Twickenham Middlesex TW1 2EF Isarn Tel. 0207 424 5153 119, Upper St London N1 1QP Jasmine Thai Restaurant Tel. 0208 743 7886 16 Goldhawk Road,Shepherds Bush London W12 8HP Krungthep Restaurant Tel. 0207 259 2314 227-229 Old Brompton Road, Earl’s Court London SW5 0EA Kwan Thai Restaurant Tel. 0207 403 7373 Unit 1, Hays Geleria. London Bridge London SE1 2HD Mae Ping Thai Restaurant Tel. 0208 545 0021 162, The Broadway London SW19 1RX Mai Thai Tel. 0208 542 8834 75 The Broadway, Wimbledon London SW19 1QE Mango Tree Tel. 0207 823 1888 46 Grosvenor Place, Belgravia London SW1X 7EQ Manorom Thai Restaurant Tel. 0207 240 4139 16 Maiden Lane Covent Garden London WC2E 7NA Muang Thai Restaurant Tel. 0207 916 0653 71 Chalk Farm Road London NW1 8AN Nahling Thai Restaurant Tel. 0208 883 8688 106 High Road,East Finchley London N2 9EB Nahm Tel. 0207 333 1234 The Halkin, 5 Halkin Street London SW1X 7DJ Noodles Magic Tel. 0208 748 9482 139 A. King St. Hammersmith London W6 9JG Pad Thai Tel. 0173 287 0000 15 High Street , West Malling Kent ME19 6QH Papaya Tree Tel. 020 7937 2260 209 Kensington High Street London W8 6BN www.papayatree.co.uk Patara (Soho) Tel. 0207 434 1071 15 Greek St. London W1D 4DP Pepper Tree Tel. 0207 622 1758 19 Southside, Clapham Common London SW4 7AB Pu’s Brasserie Tel. 0207 404 2132 10 Gate Street, Holborn London WC2A 3HP Reun Thai Tel. 0208 748 4881 100 Fulham Palace Road London W6 9PL Rumwong Tel. 0148 353 6092 16-18 London Road, Guildford Surrey GU1 2AF Sala Thai Tel. 0208 304 3308 331 Broadway, Bexleyhealth, Kent DA6 8DT Saran Rom Tel. 0207 751 3111 The Boulevard, Imperial Wharf, Townmead Road London SW6 2UB Sugar Hut Tel. 0207 386 8950 374 North End Road London SW6 1LY Tamnag Thai Restaurant Tel. 0208 761 5959 50 - 54 Westow Hill, Crystal Palace London SE19 1RX Sukhothai Thai Restaurant Tel. 0147 432 8123 6 Windmill Street, Gravesend, Kent DA12 1AD Thai Orchid Tel. 0121 212 1000 7 Bennett’s Hill Birmingham B2 5ST Thai Rice Tel. 0208 968 2001 303 Portobello Road London W10 5TD

Thai Silk

Tel. 0207 735 9338 Unit No.13 O2 Arena, Peninsula Square London SE10 0DX Thai Smile Tel. 0120 272 0088 674 Christchurch Rd Bournemouth BH7 6BT Thai Square (Trafalgar Square) Tel. 0207 839 4000 21-24 Cockspur Street, Norway House London SW1Y 5BL Thai Taste Tel. 0207 373 1647 130 Cromwell Road London SW7 2HE Thai Terrace Tel. 0148 350 3350 Castle car park, Sydenham Rd, Guildford Surrey GU1 3RT Thai Thai Cafe Tel. 0208 994 1093 183 Acton Lane, Chiswick London W4 5 DAw The Thai Barn Tel. 0122 586 6443 9-10 St. Margaret’s St. Bradford on Avon Wiltshire, BA15 1DA www.thaibarn.co.uk Yum Yum Tel. 0207 254 6751 187 Stoke Newington High Street London N16 0LH Chinese Restaurant Four Seasons Tel. 0207 229 4320 84 Queensway, Bayswater London W2 3RL Gold Mine Tel. 0207 792 8331 102 Queensway, Bayswater London W2 3RR Kam Tong Tel. 0207 229 6065 59-63 Queensway, Bayswater London W2 4QH Magic Wok Tel. 0207 792 9767 100 Queensway, Bayswater London W2 3RR Mandarin Kitchen Tel. 0207 727 9012 14-16 Queensway, Bayswater London W2 3RX Royal China Tel. 0207 221 2535 13 Queensway, Bayswater London W2 4QJ

Oriental Supermarket & Wholesalers Chuanglee

271 Merton Road London SW18 5JS

Montien Spice Co. Ltd. Namjai Brand

214b Sandycombe Road, Kew, Surrey TW9 2EQ Fax. 020 8287 1010 www.namjai.co.uk

Tel. 0208 870 5292

Tel. 020 8332 9888

Muay Supermarket

Tel. 0207 341 3599

New Loon Moon

Tel. 0207 734 3887

Oriental4you

Tel. 0208 568 2750

Paya Thai Market

Tel. 0208 332 2959

8A Hogarth Road, Earl’s Court London SW5 0PT 9 Gerrard Street, Chinatown London W1D 5PL 7 Herbert Place Iseworth, Middlesex TW7 4BU 101-103 Kew Road, Richmond Surrey TW9 2PN

Sky Market

Tel. 029 2090 6550 5/6 Guildford Crescent, Churchill Way, Cardiff Wales CF10 2HJ Sri Thai Supermarket Tel. 0207 602 0621 56 Sheperd Bush Road London W6 7PH Talard Thai Limited Tel.0800 096 6129 22 Airfield Road, Christchurch Bournemouth BH23 3TG Talad Thai Supermarket Tel. 0208 789 8084 326 Upper Richmond Road London SW15 6TL Taste of Siam Supermarket Tel. 0207 383 5002 47 Camden High Street London NW1 7JH Tawana Supermarket Tel. 0207 221 6316 18-20 Cheapstow Road London W2 5BD Thai Food Shop Tel: 0845 272 2388 Unit BA2 The Pixmore Centre Pixmore Avenue Letchworth SG6 1JG

Fax: 0845 272 2399 Email: sales@thaifooddirect.co.uk www.thaifooddirect.co.uk Thai & Oriental Market Tel. 0208 876 2324 306 Upper Richmond Rd. East Sheen, London SW14 1JG Tel. 0208 846 9960 283-287 King Street London W6 9NH The Globe Trading Tel. 0192 641 9990 Unit 3 Lock Lane Warwick CV34 5AG

ThaiSmile

Financial Service

Leftley Rowe and Company Tel: 0208 515 9797 Chartered Accountants and Registered Auditors The Heights 59-65 Lowlands Rd., Harrow, Middlesex HA1 3AW Mob: 0797 620 9033 Fax: 0208 423 1706 Contact: Mr. Thomas Wong Email: tom@leftley-rowe.co.uk Web: www.leftley-rowe.co.uk

Visa & Immigration

Parveen Mahmood Immigration Advice 81 Cricklewood Broadway London, NW2 3JR

visa-angrit.com

Tel: 0795 613 2273

Vine Orchards Solicitors Trinity Chambers, 49 Rolle Street, Exmouth, EX8 2RS Tel: 0139 527 3035 or 0740 708 3909 (for Thai speakers) E-mail: info@visa-angrit.com Web : www.visa-angrit.com