i-ASiA Magazine iSsue 52 by iasia magazine

9A Gerrard Street London WD 5PN Tel: +44 (0) 20 734 3887 www.newloonmoon.com

i-ASiA ฉบับที่ 52 OTS Solicitors เมษายน เป็ น เดื อ นแห่ ง เทศกาลสำคั ญ เทศกาล

วันสงกรานต์ เทศกาลปีใหม่ ชาวไทยทั้งในประเทศและ

ชาวไทยที่ อ าศั ย อยู่ ทั่ ว ทุ ก มุ ม โลกต่ า งพากั น เฉลิ ม ฉลอง

เทศกาลมงคลนี้ ร่ ว มกั น ชาวไทย - ยู เ ค ก็ ร่ ว มฉลอง

เทศกาลนี้ โดยการรดน้ ำ ดำหั ว ผู้ ใ หญ่ เ พื่ อ ขอพรและ

เป็ น สิ ริ ม งคลแก่ ชี วิ ต ทำบุ ญ ร่ ว มกั น ที่ วั ด ไทยอั น เป็ น

สถานที่ทางศาสนาที่พึ่งทางใจของไทยทุกคน

i-ASiA ฉบั บ นี้ ต้ อ นรั บ เดื อ นเมษายนด้ ว ยการแนะนำที ม ทนายความ OTS Solicitors เพื่ อ เป็ น อี ก หนึ่ ง ทางเลื อ กให้ กั บ ชาวไทยในสหราชอาณาจั ก ร ที่ ต้ อ งการ

คำปรึ ก ษาในเรื่ อ งกฎหมายต่ า งๆ ของอั ง กฤษ ทำความรู้ จั ก พวกเค้ า ให้ ม ากขึ้ น ที่

คอลัมน์ iReport iThai Trade in London บรรยากาศอันน่าจดจำโดยการมาเยือนชาวไทยใน

สหราชอาณาจักรของ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี iShare Recipe บุกห้องครัวบ้าน “เพชรชาติ” อัครราชทูตที่ปรึกษา ฝ่ายพาณิชย์ คุณจริกานต์ และภรรยา คุณต้องหทัย เพชรชาติ เพื่อชิมเมนู Berry Cream Cheese Pie

ขนมหวานทำงาน ทานง่าย อร่อยได้ภายในเวลาเพียงแค่ 15 นาที แถมเมนูนี้ยังเป็น

เมนูรับแขกไปใครมาด้วย ปิ ด ท้ า ย iPlace 2 Eat พาชิ ม อาหารร้ า น Baan Kati - บ้ า นกะทิ นอกจาก

บรรยากาศร้ า นอาหารจะชวนให้ คิ ด ถึ ง บ้ า นแล้ ว เมนู เ ด็ ด หลากหลายเมนู เห็ น แล้ ว

กินแล้ว ก็อดยิ้มและอดคิดถึงบ้านไม่ได้ คนไทยกระจายไปอยู่ทั่วทุกมุมโลก ช่วยกันคนละไม้คนละมือเป็นหน้าต่างแห่ง วัฒนธรรม สร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทยร่วมกันนะคะ กุลภัทร แซ่เต็ง บรรณาธิการ ภาพ :: OTS Stock - บอล - เจฟ

Facebook | iASiA Magazine

ISSUE 52 MAR-APR 2015 CONTENTS นายแบบ :: Oshin Shahiean, Teni Shahiean ช่างภาพ :: สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล

COVER STORY

42 iREPORT OTS Solicitors

ให้คำปรึกษาเรื่องปัญหาวีซ่า

LIFESTYLE

12 iLOVE THE KING Royal Project

under the management of Chaipattana Foundation

บทพระราชนิพนธ์อันล้ำค่า...สู่งานศิลป์ แผ่นดินไทย เทิดไท้องค์ราชัน (ตอนที่ ๒)

Tax Return ภาษีเงินได้จากการทำงาน

สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี เยือนสหราชอาณาจักร

14 iAMAZING THAILAND มิวเซียมสยาม พิพิธภัณฑ์แห่งการเรียนรู้ 18 iTHAI CLASSICAL MUSIC ‘เกษตร - กษัตริย์’ 20 iCURRENCY

22 iTRADE IN LONDON 24 iGIVE ADVICE

การยื่นอุทธรณ์เมื่อโดนปฏิเสธวีซ่า (Appeal) 26 iSHARE RECIPE Berry Cream Cheese Pie คุณจริกานต์ และภรรยา คุณต้องหทัย เพชรชาติ อัครราชทูตที่ปรึกษา ฝ่ายการพาณิชย์ 28 iPLACE 2 EAT บ้านกะทิ Baan Kati Highsbury & Islington

52 iCHEF’S CHAT

Du Pain et des Idées เบเกอรี่ที่ไม่ควรพลาด Facebook | iASiA Magazine

54 iTRAVEL & EAT สัมผัสเมืองหลวงแห่งศิลปะเรอเนสซองส์

ล่องลอยไปกับจินตนาการที่เมือง Florence

62 iDIRECTORY NEWS

10 iHELP COMMUNITY 40 iTALKS What people are talking around town

PEOPLE

30 34 35 36 37 38 40

iSOCIETY โครงการถักร้อยสร้อยรัก @ Dorchester Hotel iSOCIETY 60 พรรษามหาจักรีสิรินธร iSOCIETY SINGTO NUMCHOCK Live Mini Concert @ Thai Square, London iSOCIETY Songkran @ Suda Thai Cafe Restaurant iSOCIETY Anglo Thai Society Thai Children’s Trust Fundraising iSOCIETY สงกรานต์ 2015 @ วัดพุทธปทีป ลอนดอน iSOCIETY LSE Thai Night 2015 Samee Teetra @ LSE Old Theatre

UCL Thai Night 2015 กาลครั้งหนึ่ง - Once Upon a Time @ RADA Studio 41 iSOCIETY IMPERIAL & UAL Thai Night 2015 พรุ่งนี้ - Tomorrow @ Imperial College KCL & SOAS Thai Night 2015 เงา - The Shadow @ 229 The Venue Twitter | iASiA_Magazine

01 Chinese New Year

02 Spa

03 Go Green

04 Organic

05 Buddhism

06 Thai Food

07 Flower

08 Vegetarian

09 Travel Thailand

10 Hotel & Resort

11 Thai Wine

12 Thai Food

13 Money Transfer

14 Thai Supermarket

15 Education

16 Thai Sauce

17 UK Immigration

18 Thai Beer

19 Building & Construction

20 Natural Skin Care

21 Oriental Supermarket

22 Thai Classical Dance

23 Thai Classical Music

24 Rebulic of Ireland

25 Wales

26 Thai Pianist

27 Edu-Plus CIC

28 Thai Children’s trust

29 Oriental Wholesaler

30 The Young Buddhist Group

31 Buddhism in the UK

32 iFly Thai Airways

33 Thai Restaurant Group

34 Thai Community in Cambridge 35 Thai Ambassador

37 Nan Nan Thai - Esarn Music 38 2013 Greetings

39 Samaggi Samagom

40 Anglo-Thai Society

41 Thai Karaoke Restaurants 42 Thai Massage & Spa in London in London

43 The Thai Temples

45 Manning Impex

46 Thai Street Food

47 Thai Taste of London

50 Families at Christmas

48 Association of Thai Businessesin the UK

50 A&B General (UK) Limited

ต้องการเป็นเจ้าของนิตยสาร i-ASiA ฉบับที่.................................... จำนวน..............................เล่ม ราคาเล่มละ £2 รวมค่าขนส่งทั่วประเทศ รายละเอียดส่วนตัว ชื่อ / นามสกุล .................................................................................. ที่อยู่ ................................................................................................ ........................................................................................................ ........................................................................................................ โทรศัพท์ / มือถือ .............................................................................. อีเมล์ ............................................................................................... ชำระค่าขนส่ง ธนาณัติ เช็คธนาคาร สั่งจ่ายในนาม i-ASiA Ltd. ส่งไปยัง i-ASiA Ltd. 1 Jutland Rd. London E13 8JH

* แบบฟอร์มนี้สามารถถ่ายเอกสารได้

49 The Thai Temples

44 Thai Papaya Salad

36 Thai-Scottish Community

EDITOR Kulaphat Saeteng กุลภัทร แซ่เต็ง EXECUTIVE WRITER Chart Kobjitti, Chartvut Bunyarak, Anusorn Tipayanon, Krisada Muangchai, Jaran Youngyune, Panlop Samsi, Ake Akkee, ชาติ กอบจิตติ, ชาติวุฒิ บุณยรักษ์, อนุสรณ์ ติปยานนท์, กฤษดา เมืองไชย, จรัญ ยั่งยืน, พัลลภ สามสี, เอก อัคคี CONTRIBUTOR Marisa Intrawong, Ronagorn Sornlerts, Penny Jirayuwattana, Nuchanart Chansorn, Anugana Kittisoonthorn, Adisorn Tunwattanasayree, Chatchai Kaorobrat, Droungrat Surakul, Ratchada Limpothong, Ratree Khunkongmee มาริษา อินทวงค์, รณกร สอนเลิส, เพ็ญณี จิรายุวัฒนา, นุชนารถ จันทรศร, อังคณา กิตติสุนทร, อดิศร ตันวัฒนเสรี, ชัชชัย เคารพรัตน์, ดวงรัตน์ สุระกูล, รัชดา ลิมโพธิ์ทอง, ราตรี ขุนคงมี, เอกวัสส์ จิรบวรวิสุทธิ์ PHOTOGRAPHER Kanitt Amaralikhit, Sarawuth Mingkhwan, Sitthipong Nimsritrakul, Apinya Charoendee คณิต อัมราลิขิต, สราวุธ มิ่งขวัญ, สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล, อภิญญา เจริญดี GRAPHIC DESIGNER Artichart Auppalakul, Pawitbhorn Chaiyasajja, Areejitra Modetad อติชาติ อุปละกูล, ภวิษย์พร ไชยสัจ, อารีจิตร โหมดตาด EXECUTIVE ACCOUNT Parintorn Bunyarak ปรินทร บุณยรักษ์ MEDIA Worawut Suranarakun วรวุฒิ สุระนรากุล ADVERTISING SALE MARKETING Chuyot Amaralikhit ชูยศ อัมราลิขิต INTERNATIONAL CONTRIBUTOR Teenart Satrabhaya ธีนาถ สาตราภัย LAW CONSULTANT Pitthaya Pichayasujja, Brinda Bunyarak พิทยา พิชญสัจจา, บรินดา บุณยรักษ์ ADMINISTRATIVE ASSISTANT Chalailat Suppracha ชลัยรัตน์ ทรัพย์ประชา OWNER I-ASIA Ltd. LONDON UK Reg. No. 06456425 เจ้าของ บริษัท ไอเอเซีย จำกัด ลอนดอน ยูเค จดทะเบียนเลขที่ 06456425 ENGLAND OFFICE 1 Jutland Rd. London E13 8JH, UK MOBILE +44 (0) 7984 181464, +44 (0) 7947 215335 Web : www.i-asiamag.com Email : info@i-asiamag.com Printed in the UK THE MAGAZINE PRINTING COMPANY

iHELP COMMUNITY

Text :: i-ASiA

สวั ส ดี ค่ ะ เปิ ด คอลั ม น์ ใ หม่ iHelp Community ร่ ว มมื อ กั น

ช่วยเหลือสังคมไทยในประเทศไทย นิตยสาร i-ASiA เป็นตัวแทน เพื่ อ นๆ พี่ ๆ น้ อ งๆ ชาวไทยในสหราชอาณาจั ก ร สมทบทุ น เพื่ อ

ช่วยคนไทยในมูลนิธิต่างๆ ที่ต้องการความช่วยเหลือในประเทศไทย สำหรับเดือนกุมภาพันธ์ เดือนแห่งความรัก รวบรวมเงินสมทบทุน

บริ จ าคจากชาวไทย ยู เ ค และพี่ น้ อ งชาวไทยที่ ป ระเทศไทย และ

ทีม CAN เพื่อช่วยเหลือผู้สูงอายุที่ “บ้านพักคนชรา บ้านบางแค” จำนวนเงินสดบริจาค 20,000 บาท ค่าอาหารเย็น จำนวนเงิน 13,250 บาท เครื่องทำน้ำดื่มสะอาด จำนวน 2 เครื่อง ไส้กรองน้ำเสริม จำนวน 3 ชิ้น เครื่องฟอกอากาศ จำนวน 2 เครื่อง และของใช้จำเป็นอื่นๆ อีกมากมาย มูลค่า 300,000 บาท

รายชื่อผู้ร่วมบริจาคไทยยูเค

1. พันตรีหญิง ดร. สิริลักษณา กุญชร ณ อยุธยา 2. ศิริวรรณ พฤกษ์ทวีชัย 3. ธัญรัศม์ พรหมหนองแสน และ พนักงาน Nok Art Beauty 4. วารุณี นาคำ และ พนักงาน Kobkun Thai Therapy 5. ร้านนวดไทย Thai Therapy 6. จิรสิริ วัชรานนท์ 7. ระวีวรรณ Smullen และ วิไลพร Perkins 8. จักรี - อัศนีย์ จันทร์คณา และ พนักงาน A&B Money 9. ธาดาเกียรติ เกียรติไกรวัลศิริ และ นภัสสร รุ่งปุญญะจินดา 10. กอบชัย เงยไพบูลย์ และ ศวพร อิสสระวิทย์ 11. รัสรินท์ - Jason แฮร์ริส 12. นราสิทธิ์ นวดโอโล 13. Bee Constable 14. ร้านอาหาร ตำหนักไทย 15. ร้านอาหารโสภิตา 16. ซุปเปอร์มาร์เก็ต “ตลาดไทย” 17. นิสา Young 18. ธัญญรัตน์ ศานติชาติศักดิ์ และ ครอบครัว 19. ยงยุทธ สวนดอกไม้ และ ครอบครัว 20. เล็ก วัฒนา 21. ภรณี เจมส์ 22. สายพิณฑ์ ลี 22. Sutheera Amaranand Pflughaupt 23. ชญาดา จรัลวรวงศ์ 24. ปริศนา พรายแก้ว 25. ขนิษฐา โวรเบล 26. วิมลรัตน์ ชุนเจริญ และ สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล 27. เอกประภา จารุรัตน์เกื้อ 28. นาวาเอกวรวุธ พฤกษารุ่งเรือง 29. ภรณี จอนห์สตั้น 30. ไพรฑูรย์ - ทองพลู เกตุชาติ 31. อดิศัย ธรรมคุปต์ 32. ซุ้มผกา ทิพย์อาภรณ์ 33. นิตยสาร i-ASiA

รวมยอดเงินบริจาค £1,888 และ เงินไทย 21,900 บาท

i-ASiA และทีม CAN ตั้งใจสมทบทุนรวบรวมเงินกันอีกครั้ง เพื่อบริจาค เครื่ อ งทำน้ ำ ดื่ ม สะอาดและเครื่ อ งฟอกอากาศ ให้ โ รงพยาบาลสงฆ์ ใ น

เดือนมิ.ย. 2015 ผู้มีจิตศรัทธาต้องการร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยเหลือ สั ง คมไทย “ไทยช่ ว ยไทย” สามารถติ ด ต่ อ เข้ า มาได้ ที่ Email. info@

i-asiamag.com, Mobile. 079 8418 1464 หรือ Line ID : iaeyuk

Facebook | iASiA Magazine

iLOVE THE KING

Royal Project

Text :: S. Narinwong

under the management of Chaipattana Foundation 8

Since 1952 the Royal project was launched, His Majesty King Bhumibol, King of Thailand went to visit people throughout the country. At the beginning of his projects, he went to stay at the palace in the countryside. He then went to visit the people who live near the palace. This is not a traditional Royal visit, but to visit those people to see how their lives and what they do for their living could be helped, at first only needed. Later he went to many regions of the country. 12 Facebook | iASiA Magazine

When His Majesty the King knew which area the people where facing difficulty, such as flood, drought or any other natural disasters. He went to this area, it didn’t matter how far or difficult journey, he would be there to deal with their problems. In this concept, Her Royal Highness Crown Princess Maha Chakri Sirindhorn gave her view that: “....To help people is a Monarch Institution’s duty. Moreover, helping people who have difficulty in life is relevant in Buddhist teaching. Who has made merit will gain gratified, this is merit....” The Royal project which is pertaining to rural area development, the

first project is Hoy Mongkol development. In 1952 His Majesty the King went to stay at Kai Kang Won palace, Hua Hin district, Prajuabkirikhan province. He went to visit local people, and knew that those people have difficulty with transportation of their agricultural product to the city. He then gave help by granted a bulldozer to the border police at the Naresuon camp in order to build a road from Hoy-Mongkol village to the city. This road makes it easy and convenient for the farmers to transport their agriculture produce to the city market, and also benefits other people as well. Later, in 1955 His Majesty the King ordered the construction of the Khao Tao dam in Hua Hin district, Prajuabkirikhan province. This was the first project pertaining to water development. The aim was that for drought and irrigation improvement for the people. In the past, “Khao Tao village” was the place His Majesty the King used to study and experiment on dam and water technology. He granted 60,000 Baht (Thai currency) to the fishery department to build a clay dam for sea water. In 1960 His Majesty the King ordered the revision of the State First ploughing ceremony. This ceremony takes place from Sukhothai capital to Rattanakosin (Bangkok) capital. In the reign of King Rama lV there was the Royal ploughing ceremony as well. So King Rama lV added these 2 ceremonies together. This ceremony was for the rice farmers who represented the core of the nation. Rice is the main meal of the Thais. So, in May 1st 1961 His Majesty the King gave an order to have the first Royal Ploughing ceremony, and ordered to grant “rice breed” which was he grew in Jitlada garden, his palace, for use in this ceremony, and kept some for the next cultivation. The rest of rice breed he distributed to farmers who come to see the ceremony and also distribute to those farmers in the countryside who has no opportunity to join in this important ceremony. Having said that “rice” is a “high possession” and good luck to anyone in possession of it. The farmers who have the “rice breed” from the king, his life and the family will be prosperous. In 1964 Hob-Krapong village, Cha-um district, Phetchaburi province was facing drought, the farmers could not grow their crops. His Majesty the King went to help those farmers by

granted the capital for their agriculture, but it wasn’t a success, because those farmers didn’t have their own land. So, the King ordered to create Hob-Krapong project or “the agriculture cooperation and land allot developments” This is the first project of land allot for the farmers who has the land for planting crops. This Hob-Krapong project has been successful and being a good example for all farmers. According to the success of Hob-Krapong project, His Majesty the King agreed that it is most important for the farmers to have the lands for growing their crops. He granted his lands 51,967.951 Rai (1 Acre is approximately 2.5 Rai) at difference areas in 8 provinces, and gave authorization to the government to manage the land reform project and distribute to those farmers who are poor. เสริมศักดิ์ นรินทร์วงษ์ Twitter | iASiA_Magazine

iAMAZING THAILAND บทความ / รูปภาพ :: ททท. - อสท.

คู่มือ เที่ยวไป เรียนรู้ไป

มิวเซียมสยาม พิพิธภัณฑ์แห่งการเรียนรู้

Facebook | iASiA Magazine

มิ ว เซี ย มสยาม พิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ แ ห่ ง การเรี ย นรู้ ส ำหรั บ คนรุ่ น ใหม่

ตั้งอยู่ในบริเวณอาคารกระทรวงพาณิชย์เดิมที่สร้างในสมัยรัชกาลที่ 6 ไดัรับรางวัลอนุรักษ์ศิลปะสถาปัตยกรรมดีเด่นประจำปี 2549 จาก สมาคมสถาปนิกสยามในพระบรมราชูปถัมภ์ จัดแสดงนิทรรศการ

ถาวรในรูปแบบมัลติมีเดียหัวข้อ “เรียงความประเทศไทย” กล่าวถึง

การพัฒนาด้านต่างๆของภูมิภาคอุษาคเนย์ นับตั้งแต่สมัยสุวรรณภูมิ

(3,000 ปี ก่ อ น) ที่ ป ระกอบด้ ว ยอารยธรรมด้ า นต่ า งๆก่ อ นการรั บ

วัฒนธรรมจากอินเดียและจีน เรื่อยมาจนถึงกำเนิดสยามประเทศ และก้ า วสู่ ป ระเทศไทยในปั จ จุ บั น โดยแบ่ ง การนำเสนอผ่ า นห้ อ ง

นิทรรศการต่างๆดังนี้ 1. เบิกโรง เป็นการเบิกตัวละครที่จะพาผู้ชมย้อนกลับไปดูเรื่องราว

อันเป็นต้นกำเนิด จากสุวรรณภูมิสู่สยามประเทศถึงประเทศไทย เพื่อค้นหา

ว่าเราคือใคร และอะไรคือไทย 2. ไทยแท้ เป็นห้องที่ทำให้เกิดความอยากรู้ว่าไทยแท้คืออะไร และ

เป็นอย่างไรจึงเรียกว่าไทยแท้ 3. เปิดตำนานสุวรรณภูมิ เป็นห้องที่แสดงวิวัฒนาการทางสังคม

ก่อนจะมาเป็นบรรพบุรุษชาวสุวรรณภูมิ ซึ่งมีใจความสำคัญว่า “สุวรรณภูมิ”

คือชื่อที่ชาวโลกเมื่อ 3,000 ปีก่อนใช้เรียกดินแดนแห่งความอุดมสมบูรณ์

ทางทิศตะวันออกของอินเดีย ส่วนหนึ่งของพื้นที่นี้มีกรุงเทพฯรวมอยู่ด้วย

ซึ่งการศึกษาทางโบราณคดีจะทำให้รู้จักดินแดนแห่งนี้มากขึ้น 4. สุวรรณภูมิ เป็นห้องที่ทำให้รู้จัก “สุวรรณภูมิ” ดินแดนแห่งความ มั่ ง คั่ ง ผ่ า นทางผู้ ค น การเกษตร การค้ า การสร้ า งเมื อ ง เทคโนโลโนยี

แห่ ง โลหะ และความเชื่ อ (ผี พราหมณ์ พุ ท ธ) ทำให้ รู้ ว่ า สุ ว รรณภู มิ คื อ

รากเหง้าของประเทศไทย 5. พุทธิปัญญา สร้างความเข้าใจเกี่ยวกับหัวใจของพระพุทธศาสนา มิวเซียมสยาม เลขที่ 4 ถนนสนามไชย แขวงบรมมหาราชวัง เขต พระนคร กรุ ง เทพฯ โทรศั พ ท์ 0-2225-2777 HYPERLINK “http://www.museumsiam.com” www.museumsiam.com เปิดวันอังคาร-อาทิตย์ เวลา 10.00-18.00 นาฬิกา ปิดวันจันทร์ ค่าเข้าชม ผู้ใหญ่ 100 บาท นักเรียน นัก ศึกษา 50 บาท ชาวต่างชาติ 300 บาท เด็กอายุต่ำกว่า 15 ปี และผู้สูงอายุ 60 ปีขึ้นไป เข้าชมฟรี มีร้านจำหน่ายของที่ระลึก ร้านอาหารและเครื่องดื่ม บริการ การเดินทาง รถโดยสารประจำทางสาย 53 6. กำเนิดประเทศสยาม สืบสานเรื่องราวการก่อตัวขึ้นเป็นนครรัฐ และวีรบุรุษผู้สถาปนากรุงศรีอยุธยาจากตำนานท้าวอู่ทอง 7. สยามประเทศ กล่ า วถึ ง กรุ ง ศรี อ ยุ ธ ยาที่ มี ส ภาพภู มิ ศ าสตร์ ที่

เหมาะสมและมีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติ จึงพัฒนาตัวเองขึ้นเป็น

ศูนย์กลางการค้าทางทะเลของภูมิภาค ทำให้กิดการผสมผสานและความ

รุ่งเรืองทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย Twitter | iASiA_Magazine

Facebook | iASiA Magazine

8. สยามยุ ท ธ์ กล่ า วถึ ง เหตุ แ ห่ ง สงครามในสมั ย กรุ ง ศรี อ ยุ ธ ยาที่ เ กิ ด จากพระมหากษั ต ริ ย์

รั ฐ หนึ่ ง กั บ พระมหากษั ต ริ ย์ อี ก รั ฐ หนึ่ ง เพื่ อ กวาดต้ อ นผู้ ค นและการครอบครองสิ น ค้ า สำคั ญ ของ

รัฐอื่น ห้องนี้ยังมีกิจกรรมการยิงปืนใหญ่ในสงครามให้ลองเล่นอย่างสนุกสนานอีกด้วย 9. แผนที่ ความยอกย้ อ นบนแผ่ น กระดาษแสดงให้ เ ห็ น ถึ ง การล่ า อาณานิ ค ม ทำให้ เ กิ ด

เส้นพรมแดนแบ่งกั้นชาติพันธุ์ออกจากกันจนมาถึงสิ้นกรุงศรีอยุธยา 10. กรุ ง เทพฯภายใต้ ฉ ากอยุ ธ ยา แสดงเรื่ อ งราวเมื่ อ ครั้ ง สิ้ น กรุ ง ศรี อ ยุ ธ ยา และได้ ส ร้ า ง

บ้านเมืองขึ้นมาใหม่บนผืนดิน “บางกอก” โดยจำลองแนวคิดและสืบสานวัฒนธรรมมาจากอยุธยา 11. ชี วิ ต นอกกรุ ง เทพฯ สื่อให้เห็นถึงภูมิปัญญาท้องถิ่น และความฉลาดหลักแหลมในการ

สร้างสรรค์ ไม่ว่าจะเป็นของเล่น เครื่องมือดักสัตว์ เครื่องมือทำมาหากิน ความเชื่อ และพิธีกรรม 12. แปลงโฉมสยามประเทศ การติดต่อกับโลกตะวันตกทำให้มีการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของ ผู้คนในหลายๆด้าน 13. กำเนิดประเทศไทย ห้องนี้จะกระตุ้นให้เกิดการค้นหาคำตอบว่าวันเกิดประเทศไทยคือ

วันที่เท่าไหร่ และกรมโฆษณาการมาเกี่ยวข้องอย่างไร 14. สีสันตะวันตก แสดงให้เห็นถึงประวัติศาสตร์โลกใหม่ที่เกิดขึ้นหลังจากสงครามโลกครั้งที่ 2

ที่เศรษฐกิจกำลังรุ่งเรือง ผู้คนยิ้มแย้มแจ่มใส มีความหวังและสนุกสนาน เปิดรับวัฒนธรรมอเมริกัน

อย่างกว้างขวาง 15. เมืองไทยวันนี้ ความเป็นไทยอยู่บนพื้นฐานของความหลากหลาย ความเป็นไทยที่รู้จัก

เลือกรับและปรับใช้ นั่นคือการผสมผสานสิ่งที่ดีงามจนกลายเป็นเอกลักษณ์ของเรา 16. มองไปข้างหน้า เป็นห้องที่ตอกย้ำว่า “วันพรุ่งนี้ของประเทศไทยจะเป็นเช่นไร คนรุ่นปัจจุบัน

เท่านั้นที่จะให้คำตอบได้”

นอกจากนิทรรศการถาวรเรื่อง “เรียงความ ประเทศไทย” แล้ ว ทางพิ พิ ธ ภั ณ ฑ์ ยั ง จั ด นิทรรศการหมุนเวียนเรื่องต่างๆที่น่าสนใจให้ผู้เข้า ชมได้ชมอีกด้วย

Twitter | iASiA_Magazine

iTHAI CLASSICAL MUSIC

บทความ :: สุชาดา โสวัตร

‘เกษตร กษั ต ริ ย ’ ์ บทพระราชนิพนธ์อันล้ำค่า...

สู่งานศิลป์ แผ่นดินไทย เทิดไท้องค์ราชัน (ตอนที่ ๒) จากบทความเรื่องเกษตร - กษัตริย์ พระราชนิพนธ์อันล้ำค่า...

สู่งานศิลป์ แผ่นดินไทย เทิดไท้องค์ราชัน (ตอนที่ ๑) อันบอกเล่า

เรื่ อ งราวจากบทพระราชนิ พ นธ์ ใ นสมเด็ จ พระเทพรั ต นราชสุ ด าฯ สยามบรมราชกุมารี ที่ได้ทรงบรรยายถึงพระราชกรณียกิจในพระบาท

สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชฯ ที่พระราชทานให้กับปวงชน

ชนชาวไทยและบทพระราชนิพนธ์ดังกล่าวได้กลายเป็นผลงานศิลปะ

ที่สามารถผสมผสานวัฒนธรรมด้านต่าง ๆ เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ในบทความตอนที่ ๒ นี้ ผู้เขียนขอบรรยาย

เรื่องราวต่อจากตอนที่ ๑ เพื่อให้ผู้อ่านได้ร้อยเรียง

ได้ อ ย่ า งต่ อ เน่ื อ ง จากโครงการฝนเที ย มในบท

พระราชนิ พ นธ์ ที่ ไ ด้ ถู ก รั ง สรรค์ ขึ้ น เป็ น เพลง

‘ธาราชล’ มาสู่เรื่องที่ ๒ คือ ‘ดิน’ ในส่วนนี้ผู้อ่าน

จะได้ เ รี ย นรู้ เ กี่ ย วกั บ พระปรี ช าสามารถใน

พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดลุยเดชฯ

ที่ ท รงพั ฒ นาผื น ดิ น ให้ มี คุ ณ ภาพเพื่ อ รองรั บ

และแก้ ไ ขปั ญ หาผื น ดิ น ที่ ท ำกิ น ของประชาชน

ผู้ ป ระกอบอาชี พ เกษตรกรรม เช่ น ดิ น เปรี้ ย ว

ดินเค็ม และดินทราย ได้ด้วยวิธีการต่าง ๆ อาทิ การใส่ปุ๋ย การใช้น้ำ และการปลูกหญ้าแฝก

Facebook | iASiA Magazine

ในส่ ว นของการนำบทพระราชนิ พ นธ์ ม าพั ฒ นาเป็ น งานศิ ล ปะ

ด้ า นดนตรี นั้ น อาจารย์ ดร. สิ ริ ชั ย ชาญ ฟั ก จำรู ญ (ศิ ล ปิ น แห่ ง ชาติ )

ได้ ป ระดิ ษ ฐ์ ท ำนองเพลงที่ สื่ อ ถึ ง ความเข้ ม แข็ ง หนั ก แน่ น ของผื น ดิ น โดย

นำจังหวะวอล์ทมาผสมผสานกับท่วงทำนองและได้ใช้ชื่อเพลงว่า ‘ดลพสุธา’

ดังบทพระราชนิพนธ์ ดิน ผืนดินที่สรรพสิ่งสิงอาศัย แหล่งอาหารต้นไม้เกิดดอกผล ดินไม่ดีก่อทุกข์แก่ปวงชน แต่ไม่พ้นพระปรีชากรุณาธิคุณ ทั้งดินเปรี้ยวดินเค็มและดินทราย ดินก้อนแข็งทรงแก้ได้ช่วยอุดหนุน ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักมีค่าอดุลย์ พัฒนาเจือจุนบุญของไทย ในส่วนต่อมาของบทพระราชนิพนธ์เกษตร - กษัตริย์ เรื่องที่ ๓ สมเด็จ

พระเทพรั ต นราชสุ ด าฯ สยามบรมราชกุ ม ารี ได้ พ ระราชทานเรื่ อ งราว

เกี่ ย วกั บ ‘การปลู ก พื ช ’ อั น เป็ น อาชี พ หลั ก ของเกษตรกรไทย ในส่ ว นนี้

ผู้อ่านจะได้เรียนรู้ถึงเรื่องราวเกี่ยวกับการปลูกพืชในรูปแบบต่าง ๆ เช่น

การทำนา การทำข้าวไร่ ในที่สูง การปลูกพืชขั้นบันได้ การทำไร่ ทำสวน

ปลูกผัก ผลไม้ เป็นต้น จากเรื่องราวการทำนา และการเพาะปลูกในบทพระราชนิพนธ์ ได้เป็น

แรงบันดาลใจในการสร้างสรรค์งานดนตรีไว้บทพระราชนิพนธ์ อาจารย์

ดร. สิรชัยชาญ ฟักจำรูญ (ศิลปินแห่งชาติ) จึงได้นำทำนองเพลง บางส่วน จากเพลง ‘ระบำชาวนา’ อันเป็นผลงานของอาจารย์มนตรี ตราโมท (ศิลปิน

แห่ ง ชาติ ) ปู ช นี ย บุ ค คลทางด้ า นดนตรี ไ ทย ผู้ ที่ ไ ด้ น ำทำนองของเพลง

เกี่ ย วข้ า ว (เพลงพื้ น บ้ า นไทยชนิ ด หนึ่ ง ) มาเรี ย บเรี ย งขึ้ น เป็ น เพลงระบำ

ชาวนา และท่ ว งทำนองส่ ว นหนึ่ ง ของเพลงระบำชาวนานี้ ไ ด้ ถู ก นำมา

ผสมสานเข้ า กั บ บทพระราชนิ พ นธ์ ดั ง กล่ า วได้ อ ย่ า งไพเราะ สนุ ก สนาน

ตลอดจนสร้ า งบรรยากาศความเป็ น ไทยให้ กั บ ผู้ ฟั ง ได้ อี ก ด้ ว ย ดั ง บท

พระราชนิพนธ์

พืช มองเห็นแนวนาข้าวเขียวขจี กสิกรยินดีได้หว่านไถ ข้าวออกรวงเก็บเกี่ยวกันว่องไว ที่สูงทำขั้นบันไดได้เก็บกิน ทั้งพืชไร่พืชสวนล้วนส่งเสริม พระราชดำริริเริ่มเพ่ิมพูนสิน ทรัพย์บุคคลเนื่องนับทรัพย์แผ่นดิน เลี้ยงชีวินได้ด้วยหมั่นขยันงาน

จากบทพระราชนิ พ นธ์ เกษตร - กษั ต ริ ย์ ทำให้ ผู้ ฟั ง ได้ เ รี ย นรู้ ทั้ ง

ความหมายของเนื้อเพลงตลอดจนรับฟังบทเพลงไทยที่มีความหลากหลาย

ในท่ ว งทำนองที่ น ำเสนอได้ ส อดคล้ อ งกั บ พระราชกรณี ย กิ จ ในพระบาท

สมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดลุยเดชฯ ด้านต่าง ๆ อีกด้วย บทพระราชนิพนธ์ เกษตร - กษัตริย์ ในสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ

สยามบรมราชกุ ม ารี ยั ง คงมี เ รื่ อ งราวมากมายที่ น่ า สนใจ ซึ่ ง ผู้ เ ขี ย น

จะขอกล่ า วไว้ ใ นบทความเรื่ อ ง เกษตร - กษั ต ริ ย์ : บทพระราชนิ พ นธ์

อันล้ำค่า สู่งานศิลป์ แผ่นดินไทย เทิดไท้องค์ราชัน (ตอนที่ ๓) ในโอกาส

ต่ อไป เพื่อให้ชาวไทยได้ทราบถึง พระอัจฉริยภาพ

ในสมเด็ จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราช

กุ ม ารี ตลอดจนพระราชกรณี ย กิ จ ในพระบาท

สมเด็ จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดชฯ อันสร้าง

ประโยชน์ แก่ปวงชนชาวไทยตลอดมา อ้างอิง: สูจิบัตรปี่พาทย์ดึกดำบรรพ์ เนื่องใน โอกาสฉลอง ๙๔ ปี แห่งการสถาปนาจุฬาลงกรณ์ สุชาดา โสวัตร มหาวิทยาลัย ๒๖ มีนาคม ๒๕๕๔ Twitter | iASiA_Magazine

iCURRENCY Text :: A&B General Money Ltd.

Tax Return ภาษีเงินได้ จากการทำงาน

Facebook | iASiA Magazine

การเงินกับชีวิตประจำวันสำคัญมากกับการใช้ชีวิตในสหราชอาณาจักร A & B Money ฉบับนี้ขอนำเสนอเรื่องของการ (Refund) คืนภาษีเงินได้จากการทำงาน สหราชอาณาจักรเป็นประเทศที่จัดเก็บเงินภาษีเงินได้ในอัตราที่สูง

เป็นอันดับต้นๆ ของโลก การจัดเก็บจะใช้ระบบหมายเลขประจำตัวบุคคล

ที่เรียกว่า NI Number หรือ National Insurance Number ผู้มีรายได้

จากการทำงานต้องเสียภาษีประกอบด้วยผู้ที่เป็นลูกจ้าง ผู้ที่ทำงานส่วนตัว

คนรับบำเหน็จ บำนาญ ผู้ที่มีดอกเบี้ยหุ้นหรือผลกำไรจากกองทุน วิธีการ

เสี ย ภาษี จ ะแตกต่ า งกั น ออกไป เช่ น ผู้ ที่ เ ป็ น ลู ก จ้ า งจะมี น ายจ้ า งเป็ น คน

หักภาษีไว้เมื่อมีการจ่ายค่าจ้างทุกๆ ครั้ง เป็นต้น ก่ อ นเริ่ ม ทำงานในสหราชอาณาจั ก ร ลู ก จ้ า งชาวต่ า งชาติ จ ะต้ อ งมี

Visa, Work Permit และ NI Number ก่ อ นการทำงาน ลู ก จ้ า งที่ ถื อ

วีซ่านักเรียนสามารถทำงานได้ไม่เกิน 20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ยกเว้นผู้ที่อยู่ใน

โครงการฝึกงานและการฝึกงานดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ นอกจาก

เอกสารข้างต้นแล้ว นายจ้างจะต้องให้ลูกจ้างกรอกแบบฟอร์ม P46 เพื่อเป็น

ข้อมูลให้นายจ้างได้หักภาษีลูกจ้างได้อย่างถูกต้อง ลูกจ้างที่เป็นนิสิตนักศึกษาจะถูกหักเงิน 2 ประเภทคือ หักภาษีเงินได้

และหักเงิน NI (National Insurance Contributions) ในขณะที่ทำงาน

ในต่ า งประเทศ คุ ณ อาจพบว่ า มี ส่ ว นหนึ่ ง ของรายได้ ข องคุ ณ ถู ก หั ก ภาษี

เงินได้ บางส่วนหรือทั้งหมดของเงินนี้สามารถขอคืนได้

◊ จำนวนเงิ น คื น ภาษี ขึ้ น อยู่ กั บ ปั จ จั ย หลายอย่ า ง เช่ น รายได้ ร วม

จำนวนเงิ น ภาษี ที่ ถู ก หั ก ไว้ และระยะเวลาที่ คุ ณ อยู่ ใ นประเทศ

กรุ ณ ากรอกแบบฟอร์ ม คำนวณภาษี ใ ห้ ค รบสมบู ร ณ์ เพื่ อ การ

คำนวณยอดเงินคืนภาษีโดยประมาณของคุณ ◊ ถ้ า คุ ณ เคยทำงานในประเทศอั ง กฤษในช่ ว งเวลา 5 ปี ที่ ผ่ า นมา

และได้ชำระภาษีเงินได้ไว้ คุณสามารถยื่นขอคืนเงินภาษีนั้นได้

การทำงานในสหราชอาณาจักรที่ถูกต้องตามกฎหมายนั้น คุณจะต้อง

เสียภาษีอย่างถูกต้องตามกฎหมาย ที่ผ่านมาภาษีจะโดนคำนวณและหักเก็บ

โดยหน่วยงาน HM Revenue and Customs (HMRC) ถ้าคุณสงสัยว่า

จ่ า ยเงิ น ภาษี เ กิ น หรื อ ถู ก นายจ้ า งหั ก เกิ น จากความเป็ น จริ ง หรื อ ถู ก หั ก

เกินจากความผิดพลาดของระบบการคำนวณภาษีแล้วละก็ไม่ต้องกังวล

ไปค่ ะ เพราะคุ ณ มี สิ ท ธิ ที่ จ ะขอรี ฟั น ภาษี คื น ได้ ค่ ะ ซึ่ ง โดยปกติ แ ล้ ว HM

Revenue and Customs (HMRC) จะรี ฟั น ภาษี ที่ เ ก็ บ เกิ น ให้ คุ ณ โดย

อัตโนมัติ หรือถ้าในกรณีของพนักงานใหม่และถูกนายจ้างเก็บภาษีมาก

เกินไป HMRC จะให้นายจ้างจ่ายส่วนที่เก็บเกินคืนให้แก่พนักงานค่ะ รวมถึง

ในกรณีของเงินบำนาญ ถ้าคุณจ่ายเกินไปแล้วก็จะได้รับคืนเหมือนกันค่ะ สำหรับกรณีการจ่ายภาษีเกินในปีปัจจุบัน หรือ ภายใน 4 ปีก่อนหน้านี้

คุณสามารถรีฟันภาษีได้โดย คุณสามารถโทร หรือ เขียนจดหมายอธิบายว่า

เหตุใดคุณถึงคิดว่าโดนเก็บภาษีเกิน ส่งไปที่ HMRC โดยจะต้องระบุเลข

National Insurance และตำแหน่งหน้าที่ และบริษัทที่คุณกำลังทำงานอยู่

หรือ คุณสามารถส่งเอกสาร P45 หรือ P60 ซึ่งขอจากนายจ้างได้ แล้ว HMRC จะส่ ง เช็ ค เงิ น รี ฟั น กลั บ หาคุ ณ คะ หรื อ ในกรณี ที่ ไ ม่ ส ามารถ

เรียกคืน HMRC จะระบุเหตุผลว่าเหตุใดไม่ได้รับรีฟัน ในการเริ่มต้นการขอคืนเงินภาษีคุณต้องเตรียมเอกสารต่อไปนี้: ◊ สำเนาหนังสือเดินทางหรือบัตรประจำตัวประชาชน; ◊ สำเนาบัตร National insurance (ถ้ามี) ◊ เอกสารรับรองการลงทะเบียน CIS - หมายเลข UTR (ถ้ามี) แม้ว่า คุ ณ จะไม่ ไ ด้ ป ระกอบอาชี พ อิ ส ระ แต่ คุ ณ ได้ ล งทะเบี ย นเป็ น

ผู้ประกอบอาชีพอิสระ กรุณาให้หมายเลข UTR ด้วย; ◊ เอกสารใด ๆ ที่แสดงรายได้ทั้งหมดของคุณ: - แบบฟอร์ม P-45 และ/หรือ P60 ของนายจ้างทั้งหมดที่คุณทำงาน

ด้วย; - เอกสารรับรองรายได้ประจำเดือน (ถ้าคุณประกอบอาชีพอิสระ); - ถ้าคุณไม่มีแบบฟอร์ม P45/P460 หรือเอกสารรับรองรายได้ประจำ

เดือน ใช้สลิปเงินเดือนงวดสุดท้ายแทน เมื่ อ ไรที่ คุ ณ จะได้ รั บ การรี ฟั น ภาษี โดยปกติ HM Revenue and Customs (HMRC) จะทำการรีฟันให้คุณภายใน 2 สัปดาห์ แต่มันอาจใช้ เวลานานมากหน่อยในบางกรณี และในกรณีที่เคลมผ่านทางออนไลน์ คุณ อาจจะต้องคอยประมาณ 4 สัปดาห์ และ 6 สัปดาห์สำหรับการส่งเอกสาร เคลมผ่านทางไปรษณีย์ค่ะ อย่างไรก็ตามแนะนำให้โทรไปถาม HMRC ก่อน นะคะ

การขอคืนภาษีถ้าคุณจะไม่อาศัยอยู่ใน UK แล้ว คุณต้องแจ้ง HM

Revenue and Customs (HMRC) ถ้าคุณต้องการจะย้ายถิ่นฐานไปอาศัย

อยู่ น อกประเทศอั ง กฤษอย่ า งถาวร เมื่ อ คุ ณ มี ค วามจำเป็ น ต้ อ งเดิ น ทาง

ไปทำงาน full-time ต่างประเทศเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ปีเต็ม (ปกติปีภาษี

จะเริ่มนับตั้งแต่ 6 เมษา ถึง 5 เมษาของปีถัดไป) โดยคุณต้องกรอกเอกสาร

แบบฟอร์ม P85 และส่งไปที่ HMRC รวมทั้งรายละเอียดส่วน Parts 2 และ 3

ในแบบฟอร์ม P45 ซึ่งขอได้จากนายจ้าง หรือ ที่ Jobcentre Plus ค่ะ

ส่ ว นวิ ธี ก ารขอภาษี คื น นะคะ คุ ณ ไม่ ส ามารถขอคื น ทางออนไลน์ น ะคะ

คุณต้องส่งทางไปรษณีย์เท่านั้น จากนั้น HMRC จะตรวจสอบจะส่งรีฟัน

คืนค่ะ Telephone: 0300 200 3300 Text phone: 0300 200 3319 Outside UK: +44 135 535 9022 Opening times: 8 am to 8 pm, Monday to Friday 8 am to 4 pm Saturday Closed Sundays and bank holidays Post: HM Revenue and Customs (Pay As You Earn) BX9 1AS United Kingdom Twitter | iASiA_Magazine

iTRADE IN LONDON

iTrade in London ข่าวสาร ข้อมูล ความเคลื่อนไหว และประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการธุรกิจการค้าไทยในสหราชอาณาจักร

Text / Photo :: Department of International Trade Promotion

Facebook | iASiA Magazine

สมเด็ จ พระเจ้ า ลู ก เธอ เจ้ า ฟ้ า จุ ฬ าภรณวลั ย ลั ก ษณ์ อั ค รราชกุ ม ารี

พระราชทานพระวโรกาสให้เอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน นำข้าราชการ สถานเอกอั ค รราชทู ต พร้ อ มชุ ม ชนชาวไทย และครอบครั ว ในสหราช อาณาจักร เฝ้า วั น ที่ 20 มี น าคม พุ ท ธศั ก ราช 2558 เวลา 17 นาฬิ ก า 15 นาที

ตามเวลาท้ อ งถิ่ น ของสหราชอาณาจั ก ร สมเด็ จ พระเจ้ า ลู ก เธอ เจ้ า ฟ้ า

จุ ฬ าภรณวลั ย ลั ก ษณ์ อั ค รราชกุมารี เสด็จลง ณ ห้องบอลรูม โรงแรมที่

ประทับ พระราชทานพระวโรกาสให้นายกิตติพงษ์ ณ ระนอง เอกอัครราชทูต

ณ กรุงลอนดอน นำข้าราชการสถานเอกอัครราชทูต พร้อมชุมชนขาวไทย

และครอบครัว ที่พำนักอยู่ ในสหราชอาณาจักร เฝ้าอย่างใกล้ชิด ทั้งนี้ ชุมชนชาวไทยที่พำนักอยู่ในสหราชอาณาจักร ประมาณ ห้าหมื่น

คน ส่ ว นใหญ่ ป ระกอบอาชี พ ผู้ ป ระกอบการ พ่ อ ครั ว /แม่ ค รั ว , พนั ก งาน

เสริฟ, ช่างเสริมสวย, สปา นอกจากนี้ มีนักเรียนทุนรัฐบาล เช่น กระทรวง

การต่างประเทศ, นักศึกษา ที่กำลังศึกษา ในระดับปริญญาตรี จนถึงระดับ

ปริญญาเอก จำนวนประมาณ 9,000 คน เข้าศึกษาที่ มหาวิทยาลัยต่างๆ อาทิ อิ ม พี เ รี ย ลคอลเลจ, มหาวิ ท ยาลั ย นอตติ ง แฮม, มหาวิ ท ยาลั ย ออกซ์ฟอร์ด, มหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ และในปีพุทธศักราช 2558 เป็นปี

ก้าวเข้าสู่ศตวรรษที่ 5 ของความสัมพันธ์ไทย-สหราชอาณาจักร โอกาสนี้ เอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน นำผู้ร่วมสมทบทุนมูลนิธิ

จุ ฬ าภรณ์ เฝ้ า รั บ พระราชทานของที่ ร ะลึ ก จากโครงการถั ก ร้ อ ยสร้ อ ยรั ก

ซึ่งเป็นสร้อยฝีพระหัตถ์ ที่สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณ์วลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี ทรงมีพระวิริยอุตสาหะ สละเวลาว่างจากพระภารกิจต่างๆ ทรงออกแบบและประดิ ษ ฐ์ ขึ้ น เพื่ อ นำรายได้ ส มทบทุ น มู ล นิ ธิ จุ ฬ าภรณ์

เพื่อช่วยเหลือเรื่องค่าใช้จ่ายในการรักษาผู้ป่วยมะเร็ง Twitter | iASiA_Magazine

iGIVE ADVICE

Text :: Matt Harris อดีตเจ้าหน้าที่สถานทูตอังกฤษประจำประเทศไทย และผู้ก่อตั้ง visa-angrit.com

การยื่นอุทธรณ์ เมื่อโดนปฏิเสธวีซ่า (Appeal)

Facebook | iASiA Magazine

หากพูดกันถึงเรื่องระดับความยากง่ายในการขอวีซ่าเข้าประเทศ

นั้ น เชื่ อ ว่ า ประเทศอั ง กฤษคงเป็ น หนึ่ ง ในประเทศที่ มี ร ะดั บ ความ

“ยาก” ในการให้วีซ่ามากที่สุดประเทศหนึ่ง หลายต่อหลายท่านถูก

ปฏิเสธวีซ่าด้วยเหตุผลที่บางทีเราก็คิดว่าไม่ค่อยจะแฟร์สักเท่าไหร่ มี

หลายท่านที่โดนปฏิเสธเพียงเพราะเรื่องเล็กๆน้อยๆ แต่ทางกระทรวง

ต่างประเทศของอังกฤษก็ใช่ว่าจะใจร้ายเสมอไป เพราะเขาอนุญาตให้

ผู้ ที่ ถู ก ปฏิ เ สธวี ซ่ า มี สิ ท ธิ์ ยื่ น อุ ท ธรณ์ ไ ด้ ใ นกรณี ที่ ถ้ า ท่ า นคิ ด ว่ า ท่ า น

ถูกปฏิเสธแบบไม่เป็นธรรม วีซ่าประเภทไหนที่ยื่นอุทธรณ์ได้เมื่อถูกปฏิเสธ วี ซ่ า ประเภทไหนบ้ า งที่ ส ามารถยื่ น อุ ท ธรณ์ ไ ด้ จำง่ า ยๆ ครั บ ทุ ก

ประเภทยกเว้นวีซ่าระยะสั้นหรือที่รู้จักในนามของวีซ่าท่องเที่ยว หรือ Visit

Visa วีซ่าที่มีคำว่า “Visit” ทุกประเภทไม่สามารถยื่นอุทธรณ์ได้เมื่อถูกปฏิเสธ

สมัยก่อนนี้วีซ่าประเภทมาเยี่ยมครอบครัว (Family Visit Visa) สามารถ

ยื่นขออุทธรณ์ได้หากถูกปฏิเสธ แต่ตอนนี้ไม่สามารถทำได้แล้ว เนื่องจาก

กฎหมายเปลี่ยนเมื่อไม่กี่ปีมานี้ วีซ่าคู่สมรส (Spouse Visa) และวีซ่าลูกติดตามแม่หรือพ่อ (Child

Settlement Visa) เป็ น วี ซ่ า 2 ประเภทที่ มี จ ำนวนการยื่ น อุ ท ธรณ์ ม าก

เป็นอันดับต้นๆ เนื่องจากวีซ่า 2 ประเภทนี้มีความสำคัญมากกับครอบครัว

ของผู้ที่ยื่นขอและตัวผู้ขอวีซ่าเอง สิ่งสำคัญที่สุดในการยื่นอุทธรณ์ ในการยื่นอุทธรณ์นั้นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเขียนร่างเหตุผลของการ ยื่นอุทธรณ์ (Grounds of Appeal) การเขียนร่างเหตุผลนั้นอธิบายง่ายๆ ก็ คือการให้เหตุผลว่าทำไมท่านจึงคิดว่าเหตุผลที่ท่านถูกปฏิเสธวีซ่านั้นไม่เป็น ธรรม และทำไมท่านถึงสมควรจะได้รับวีซ่า ในขั้นตอนนี้ถือว่าเป็นขั้นตอนที่ สำคัญที่สุดเพราะทาง UKVI จะเปลี่ยนใจให้หรือไม่ให้วีซ่าท่านนั้น ท่านต้อง โน้มน้าวเขาให้ได้มากที่สุดว่าท่านถูก ส่วนเจ้าหน้าที่พิจารณาวีซ่าที่ปฏิเสธ วีซ่าท่านนั้นผิด หรือตัดสินแบบไม่เป็นธรรม หรือเข้าใจท่านผิด

ในการร่างเหตุผลของการยื่นอุทธรณ์นั้น ส่วนใหญ่แล้วผู้ถูกปฏิเสธ

วีซ่าจะให้ทนายเป็นผู้ร่างให้หรือที่เรียกว่า Professional Legal Grounds

of Appeal เพราะทนายจะเพิ่ ม ในส่ ว นของการอ้ า งอิ ง กฎหมาย UK

Immigration เข้ า ไปด้ ว ยว่ า ผู้ ยื่ น ขอวี ซ่ า มี คุ ณ สมบั ติ ต รงตามกฎเกณฑ์ สมควรที่ จ ะได้ รั บ วี ซ่ า อย่ า งไรบ้ า ง หรื อ บางที ก็ มี ก ารอ้ า งอิ ง กรณี ศึ ก ษา

เก่าๆ (case law) เพื่อที่จะทำให้การยื่นอุทธรณ์ของคุณมีน้ำหนักน่าเชื่อถือ

มากขึ้น ขั้นตอนการยื่นอุทธรณ์และระยะเวลาการรอผล ขั้ น ตอนการยื่ น อุ ท ธรณ์นั้นจะต่างกันเล็กน้อยระหว่างผู้ที่ถูกปฏิเสธ

วี ซ่ า จากสถานทู ต อั ง กฤษที่ ป ระเทศไทย (Entry Clearance) กั บ ผู้ ที่ ถู ก

ปฏิเสธจาก UKVI ที่ประเทศอังกฤษ (Leave to Remain) สำหรับผู้ที่ถูกปฏิเสธจากสถานทูตอังกฤษที่ประเทศไทย ขั้นตอนมีดังนี้ • เมื่อได้รับผลว่าถูกปฏิเสธวีซ่าจาก VFS แล้ว ให้ยื่นแบบฟอร์มการ

อุทธรณ์พร้อม Grounds of Appeal ไปที่สำนักงานรับเรื่องอุทธรณ์

ที่ประเทศอังกฤษตามที่อยู่ที่ระบุไว้ในแบบฟอร์มภายใน 28 วัน • เมื่อทางสำนักงานรับเรื่องอุทธรณ์ได้รับเอกสารของท่านแล้ว เขาก็

จะทำการลงทะเบียนเรื่องอุทธรณ์ของท่าน โดยในขั้นตอนนี้จะใช้

เวลาประมาณ 6 สัปดาห์ • จากนั้นทางสำนักงานรับเรื่องอุทธรณ์จะส่งเรื่องของท่านกลับไป

ที่สถานทูตอังกฤษ ประจำประเทศไทย เพื่อพิจารณาอีกทีว่าจะกลับ

คำตัดสินและให้วีซ่ากับท่านหรือไม่ โดยทางสถานทูตสามารถใช้

เวลาตัดสินใจได้ถึง 3 เดือน (แต่เนื่องจากสถานทูตอังกฤษ ประจำ

ประเทศไทยนั้ น ต้ อ งรั บ เรื่ อ งจากประเทศเพื่ อ นบ้ า นของเราด้ ว ย

ดั ง นั้ น บางท่ า นอาจต้ อ งรอนานกว่ า 3 เดื อ น) หากทางสถานทู ต

กลั บ คำตั ด สิ น และให้ วี ซ่ า กั บ ท่ า น ท่ า นก็ จ ะได้ รั บ การติ ด ต่ อ จาก

สถานทูตให้ไปรับวีซ่าและตรวจโรคใหม่ (สำหรับบางท่าน) และเรื่อง

ก็จะจบเพียงเท่านี้ • แต่หากสถานทูตยังยืนยันคำตัดสินเดิมคือไม่ให้วีซ่า เอกสารการ

อุ ท ธรณ์ ข องท่ า นก็ จ ะถู ก ส่ ง ไปที่ เ จ้ า หน้ า ที่ พิ จ ารณาเรื่ อ งอุ ท ธรณ์ (case work judge)ที่ ป ระเทศอั ง กฤษ เพื่ อ พิ จ ารณาคำอุ ท ธรณ์

ของท่าน ในขั้นตอนนี้หากท่านระบุในแบบฟอร์มยื่นอุทธรณ์ว่าจะให้

ศาลพิ จ ารณาจากเอกสารที่ ส่ ง ไปเท่ า นั้ น ท่ า นก็ จ ะได้ รั บ ผลการ

ตั ด สิ น โดยประมาณ 4-6 สั ป ดาห์ แต่ ห ากท่ า นระบุ เ ลื อ กที่ จ ะส่ ง

ตัวแทน (ในที่นี้อาจเป็นญาติหรือทนายที่ประเทศอังกฤษ) ไปขึ้น

ศาล ท่านก็จะได้รับจดหมายเรียกให้ไปขึ้นศาล โดยปกติแล้วจะต้อง

รอคิวขึ้นศาลประมาณ 6 เดือน และหลังจากขึ้นศาลแล้วท่านจะ

ได้ รั บ ผลพิ จ ารณาภายใน 2 สั ป ดาห์ หากศาลพิ จ ารณาให้ ท่ า น

ได้รับวีซ่า ผลจะถูกส่งไปที่สถานทูตอังกฤษ และสถานทูตก็จะติดต่อ

ให้ท่านไปรับวีซ่า

สำหรับผู้ที่ถูกปฏิเสธจาก UKVI ที่ประเทศอังกฤษ ขั้นตอนมีดังนี้ • เมื่อได้รับจดหมายว่าถูกปฏิเสธวีซ่าจาก UKVI แล้ว ให้ยื่นแบบ

ฟอร์ ม การอุ ท ธรณ์ พ ร้ อ ม Grounds of Appeal ไปที่ ส ำนั ก งาน

รับเรื่องอุทธรณ์ ที่ประเทศอังกฤษตามที่อยู่ที่ระบุไว้ในแบบฟอร์ม

ภายใน 10 วันทำการ แต่ถ้าหากระหว่างที่ท่านได้รับจดหมายปฏิเสธ

ขณะที่ท่านถูกควบคุมตัวอยู่ที่ Immigration Detention Centre

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม ท่านจะต้องยื่นเรื่องอุทธรณ์ภายใน

5 วันทำการ • การยื่นเรื่องอุทธรณ์ภายในระยะเวลาที่เขากำหนดไว้ถือว่าสำคัญ

มากนะครับ เพราะทาง UKVI จะไม่ฟังเหตุผลใดๆทั้งสิ้นหากยื่น

เรื่องช้ากว่าเวลาที่กำหนด ดังนั้นหากท่านย้ายที่อยู่ระหว่างทำเรื่อง

ของวีซ่า ท่านจะต้องแจ้ง UKVI ทันที • เมื่อทางสำนักงานรับเรื่องอุทธรณ์ได้รับเรื่องของท่านแล้ว เขาจะ

ส่งจดหมายตอบรับมาให้ภายในประมาณ 6 สัปดาห์ • หลังจากนั้น หากท่านระบุในแบบฟอร์มยื่นอุทธรณ์ว่าจะให้ศาล

พิ จ ารณาเรื่ อ งจากเอกสารที่ ส่ ง ไปเท่ า นั้ น ท่ า นก็ จ ะได้ รั บ ผลการ

ตั ด สิ น โดยประมาณ 4-6 สั ป ดาห์ แต่ ห ากท่ า นระบุ เ ลื อ กที่ จ ะไป

ขึ้นศาลด้วยตัวเอง ท่านก็จะได้รับจดหมายเรียกให้ไปขึ้นศาล โดย

ปกติ แ ล้ ว จะต้ อ งรอคิ ว ขึ้ น ศาลประมาณ 6 เดื อ น และหลั ง จาก

ขึ้นศาลแล้วท่านจะได้รับผลพิจารณาภายใน 2 สัปดาห์ • สุ ด ท้ า ยหากศาลพิ จ ารณาให้ ท่ า นได้ รั บ วี ซ่ า เรื่ อ งก็ จ ะจบลงแค่ นี้

แต่ ถ้ า ศาลพิ จ ารณายื น ยั น ไม่ ใ ห้ วี ซ่ า แก่ ท่ า น ท่ า นก็ ส ามารถ

ยื่ น คำร้ อ งขออุ ท ธรณ์ ต่ อ ไปที่ ศ าลชั้ น สู ง (Upper Tribunal) ได้

ต่อไป ซึ่งการยื่นเรื่องอุทธรณ์ต่อไปยังศาลชั้นสูงนั้น ขั้นตอนและ

รายละเอียดต่างๆ ท่านสามารถรับคำปรึกษาได้จากนักกฎหมาย หรือทนายของท่านต่อไป คำแนะนำจากเรา การยื่นอุทธรณ์นั้นเป็นกระบวกการที่ไม่น่าพิสมัยและน่าปวดหัว เพราะ

ไหนจะต้องใช้เวลาในการรอคำตัดสินนาน ไหนจะต้องมารอลุ้นว่าจะได้

หรือไม่ได้วีซ่า และในกรณีที่ผู้ยื่นอยู่ที่เมืองไทยด้วยแล้ว ระหว่างที่รอผล

ภรรยาจะต้ อ งห่ า งจากสามี หรื อ ลู ก ต้ อ งห่ า งจากแม่ ก็ ท ำให้ ห ลายท่ า น

ถึงกับเกิดอาการเครียดกันได้ง่ายๆทีเดียว ทางที่ดีที่สุดก็คือหลีกเลี่ยงการ

ถูกปฏิเสธวีซ่าตั้งแต่ต้นโดยเตรียมเอกสาร หลักฐานต่างๆให้ครบ แต่หาก

ท่ า นโชคร้ า ยถู ก ปฏิ เ สธและต้ อ งยื่ น อุ ท ธรณ์ จ ริ ง ๆ เราก็ แ นะนำให้ ใ ช้

ทนายความในการดำเนินการตั้งแต่ต้น เพื่อเพิ่มโอกาสในการได้วีซ่ าใน

ชั้นอุทธรณ์ แม้ค่าใช้จ่ายในการใช้ทนายเพื่อดำเนินการให้นั้นจะค่อนข้างสูง

แต่ก็ดีกว่าการ “เสียน้อยเสียยาก เสียมากเสียง่าย” จริงไหมครับ?

Twitter | iASiA_Magazine

iSHARE RECIPE ภาพ :: Ball - Jeff

Berry Cream Cheese Pie

คุณจริกานต์ และคุณต้องหทัย เพชรชาติ อัครราชทูตที่ปรึกษา ฝ่ายการพาณิชย์

iShare Recipe ฉบั บ นี้ บุ ก ห้ อ งครั ว

อั ค รราชทู ต ที่ ป รึ ก ษา ฝ่ า ยการพาณิ ช ย์

คุณจริกานต์ และภรรยา คุณต้องหทัย เพชรชาติ เพื่อชิมเมนู Berry Cream Cheese Pie ขนมหวานทำง่าย ทานง่าย อร่อยได้ภายใน เวลาเพียงแค่ 15 นาที Berry Cream Cheese Pie ทานอย่างเดียว ก็ อ ร่ อ ย แต่ ถ้ า จะให้ ค รบสู ต รผู้ ดี อั ง กฤษต้ อ ง

เสิ ร์ ฟ เคี ย งคู่ กั บ น้ ำ ชาร้ อ น Afternoon Tea

สไตล์อังกฤษ

Berry Cream Cheese Pie

ส่วนผสม พาย 1. Digestive Cookies 1/2 ถุงใหญ่ 2. เนยจืดละลายแล้ว 100 กรัม 3. น้ำตาล 1 ชต. 4. เกลือ 1/4 ชช. ส่วนผสม ครีมชีส 1. ครีมชีส 300 กรัม 2. นมข้นหวาน 5 ชต. 3. นมจืด 8 ชต. 4. น้ำมะนาว 1 ลูก

Facebook | iASiA Magazine

ส่วนผสม หน้า Berry 1. Berry แช่แข็ง 1 ถ้วย 2. น้ำตาล 1 ถ้วย 3. น้ำมะนาว 1/2 ลูก วิธีทำ 1. เปิดเตาอบที่อุณภูมิ 180 องศา นำส่วนผสมพายทั้งหมดคลุกเคล้า ให้เข้ากันแล้วเทลงใส่ลงบนถาดวงกลมหรือสี่เหลี่ยม กดแป้งพายให้แน่นบน

ถาด นำเข้าอบประมาณ 20 นาที แล้วนำออกมาพักให้เย็น 2. นำส่วนผสมครีมชีสทั้งหมดปั่นรวมกันจนเนื้อเนียน 3. เทส่ ว นผสมครี ม ชี ส ลงบนแป้ ง พายที่ พั ก ไว้ แล้ ว นำไปแช่ เ ย็ น สั ก

3-4 ชม. 4. นำส่วนผสม Berry ใส่หม้อตั้งไฟอ่อน เมื่อเดือดรวมกันรอจนน้ำ

มีลักษณะเหนียว ปิดไฟตั้งทิ้งไว้ให้เย็น 5. นำพายที่แช่เย็นมาตัดออกเป็นชิ้น และตกแต่งหน้าด้วยน้ำ Berry 6. เสิร์ฟ Berry Cream Cheese Pie พร้อมกับน้ำชาฝรั่ง Twitter | iASiA_Magazine

iPLACE 2 EAT

Text :: K. Saeteng | Photo :: S. Nimsritrakul

บ้านกะทิ Baan Kati

Highsbury & Islington ลอนดอนมีร้านอาหารไทยมากมายให้เลือกทาน ฉบับนี้ iPlace 2 Eat เลือกพาไปชิม

อาหารที่ร้านอาหาร “บ้านกะทิ - Baan Kati” ย่าน Highsbury & Islington ใกล้สนามฟุตบอล

Arsenal ถามพี่ ก ะทิ หรื อ คุ ณ สุ ทิ น นามรั ก เจ้ า ของร้ า นอาหารว่ า ทำไมตั้ ง ชื่ อ ร้ า นว่ า “บ้ า นกะทิ ”

ได้คำตอบว่า “พี่ต้องการให้ร้านเป็นเหมือนบ้านของลูกค้าทุกๆ คนที่เดินเข้ามาทานอาหารในร้านอบอุ่น ดูแลกันเพื่อนพี่ น้อง ญาติ มิตร นึกอยากกินอะไรก็ได้กินอาหารคุณภาพเหมือนอยู่บ้าน” “บ้านกะทิ” ตกแต่งแบบง่ายๆ ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้สีน้ำตาลเข้ม ห้องครัวเปิด ลูกค้าสามารถ

ได้ ยิ น เสี ย งการทำอาหารที่ ส ด สะอาด ใหม่ ทุ ก จาน พนั ก งานเสิ ร์ ฟ เป็ น กั น เอง อาหารมี เ มนู ป กติ

และที่สำคัญมี “เมนูสารพัดนึก” ด้วย พี่กะทิบอกว่า “สามารถทำอาหารให้ได้ทุกเมนูที่ลูกค้าต้องการ ทาน หากเมนู ไ หนที่ ต้ อ งหาส่ ว นประกอบเป็ น พิ เ ศษขอให้ บ อกล่ ว งหน้ า พี่ ก ะทิ จั ด ให้ ไ ด้ ทุ ก เมนู

อาหารอีสาน อาหารใต้ อาหารเหนือ” ความโดดเด่นของ “บ้านกะทิ” คืออาหารรสบ้านๆ จากฝีมือพี่กะทิ เมนูที่พี่กะทิจัดให้ทีมงาน

i-ASiA วันนี้คือ เมนูอีสานรสแซ่บ ส้มตำถาด ส้มตำปู & ปลาร้า มะละกอสับ ตำแล้วน่าทาน กรุบกรอบเส้นมะละกอทุกคำ ปูดอง

(มี ทั้ ง ปู ตั ว เล็ ก และปู ม้ า ดอง) ปลาร้ า ต้ ม กลิ่ น นั ว หอมอร่ อ ย เสิ ร์ ฟ เคี ย งไข่ ต้ ม ยางมะตู ม แค๊ ป หมู

ไก่ (กะทิ) ทอด หอมกรุบกรอบ ไม่อมน้ำมัน (แทะมันส์) เส้นขนมจีนและผักสด …ถาดนี้แซ่บ นัว

จนทีมงานต้องขอเบิ้ล 2 ถาด... ลาบเป็ ด เนื้อเป็ดสับหยาบ (แร่เนื้อๆ และสับกันให้เห็นให้ได้ยินกัดสดๆ เลย) เคี้ยวเนื้อนุ่ม

ปรุงด้วยพริกแห้งเผา ข้าวคั่ว เผา / คั่วและตำเอง หอมมากๆ น้ำมะนาวบีบสด คลุกเคล้าสมุนไพร

หอมอร่อยเพื่อสุขภาพ ทานคู่กับข้าวเหนียวหอมร้อน เคียงผักสด …ฟินที่สุดๆ... ต้ ม แซ่ บ ไก่ บ้ า น น้ ำ ซุ ป หอมกรุ่ น กลิ่ น สมุ น ไพร เสิ ร์ ฟ ร้ อ นๆ เปรี้ ย วแซ่ บ เนื้ อ ไก่ เ หนี ย วนุ่ ม

(Corn Fed Chicken) ซดน้ำซุปร้อนๆ แล้วเปรี้ยวปากชื่นใจ ต้ ม ข่ า ไก่ น้ ำ ซุ ป หวาน หอม กลิ่ น สมุ น ไพร รสชาดเปรี้ ย วหวานกำลั ง ดี นุ่ ม ละมุ น ลิ้ น ด้ ว ย

น้ำกะทิ เมนูนี้เป็นอีกทางเลือกสำหรับคนไม่ทานเผ็ด เนื้อไก่เหนียวนุ่ม ข้าวผัดโบราณ - ข้าวผัดรถไฟ จานนี้พลาดไม่ได้ เสน่ห์ของข้าวผัดจานนี้หอมกรุ่นกลิ่นกะทะ

สีสันชวนทาน ข้าวเรียงเม็ดสวย จานนี้จานเดียวคุณค่าทางอาหารครบ 5 หมู่ สั่งเมนูนี้แล้วย้อนวัย

นึกถึงตอนเป็นเด็ก

Facebook | iASiA Magazine

ลาบเป็ด

ต้มแซ่บไก่

ส้มตำถาด

หมี่กะทิ

ข้าวผัดรถไฟ

ต้มข่าไก่

หมี่กะทิ เมนูนี้คือนางเอกของร้าน หมี่กะทิ

น้ำซอสทำเองทุกขั้นตอน สีชมพูของมะเขือเทศ

หวานอมเปรี้ ย วของน้ ำ ตาลปี๊ บ และน้ ำ มะขาม

เคี่ยวนานจนเหมาะสำหรับนำมาทำเป็นซอสผัด

(ซอสทำสดใหม่ตลอด) เส้นหมี่ผัดคู่กับเนื้อสัตว์

อาหารทะเล หรือผัดแบบเจ ก็อร่อย ยิ่งทานคู่กับ

เมนู ส้ ม ตำถาดด้ ว ยล่ ะ ฟิ น ที่ สุ ด …หมี่ ก ะทิ สู ต ร

โบราณนี้หาทานยากมากในลอนดอน... นอกจากนี้แล้ว “บ้านกะทิ” ยังมีอีกหลาก หลายเมนูเด็ดให้เลือกทาน ไม่ว่าจะเป็นยำปูม้า

ดอง (ดองเอง) ส้มตำถั่ว ส้มตำแตงกวา คั่วกลิ้ง

แกงไตปลา ไก่ / ปลา ทอดขมิ้น ลูกชิ้น หมู / ไก่ /

เนื้ อ เด้ ง (ทำเอง) น้ ำ พริ ก อ่ อ ง น้ ำ พริ ก ปลาร้ า

น้ ำ พริ ก หลนไข่ ปู ฯลฯ พี่ ก ะทิ เจ้ า ของร้ า น

“บ้านกะทิ” กระซิบว่าขอให้บอกมา จัดให้ทาน

ทุกเมนู เหมือนทานอาหารอยู่ที่บ้าน “บ้ า นกะทิ ” นอกจากจะให้ บ ริ ก ารเสิ ร์ ฟ

อาหารที่ ร้ า นอาหารแล้ ว ยั ง รั บ ทำอาหารเพื่ อ

งานเลี้ยงต่างๆ นอกสถานที่ด้วย สามารถติดต่อ

สอบถามข้อมูลต่างๆ ได้ที่ บ้านกะทิ 155 Holloway Road London N7 8LX โทร 02 0769 0194 ส่วนลด

สำหรับผู้อ่านนิตยสาร Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

อ่านข่าวประชาสัมพันธ์ออนไลน์ ชมรูปภาพออนไลน์ ได้ที่ www.i-asiamag.com กด iBlog, iPhoto หรือฝากข่าวประชาสัมพันธ์ได้ที่ info@i-asiamag.com

โครงการถักร้อยสร้อยรัก @ Dorchester Hotel 20.03.15

Photo :: Ball In Frame | Text :: Royal Thai Embassy London

วันที่ 20 มีนาคม 2558 เวลา 17.15 น. สมเด็จพระเจ้า

ลู ก เธอ เจ้ า ฟ้ า จุ ฬ าภรณวลั ย ลั ก ษณ์ อั ค รราชกุ ม ารี

เสด็จลง ณ ห้องบอลรูม โรงแรมที่ประทับ พระราชทาน

พระวโรกาสให้นายกิตติพงษ์ ณ ระนอง เอกอัครราชทูต

ณ กรุ ง ลอนดอน นำข้ า ราชการสถานเอกอั ค รราชทู ต

พร้ อ มชุ ม ชนขาวไทย และครอบครั ว ที่ พ ำนั ก อยู่ ใ น

สหราชอาณาจักร เฝ้าอย่างใกล้ชิด โอกาสนี้ เอกอั ค รราชทู ต ณ กรุ ง ลอนดอน นำ

ผู้ ร่ ว มสมทบทุ น มู ล นิ ธิ จุ ฬ าภรณ์ เฝ้ า รั บ พระราชทาน

ของที่ระลึกจากโครงการถักร้อยสร้อยรัก ซึ่งเป็นสร้อย

ฝี พ ระหั ต ถ์ ที่ ส มเด็ จ พระเจ้ า ลู ก เธอ เจ้ า ฟ้ า จุ ฬ าภรณ์

วลั ย ลั ก ษณ์ อั ค รราชกุ ม ารี ทรงมี พ ระวิ ริ ย อุ ต สาหะ

สละเวลาว่างจากพระภารกิจต่างๆ ทรงออกแบบและ

ประดิ ษ ฐ์ ขึ้ น เพื่ อ นำรายได้ ส มทบทุ น มู ล นิ ธิ จุ ฬ าภรณ์

เพื่อช่วยเหลือเรื่องค่าใช้จ่ายในการรักษาผู้ป่วยมะเร็ง

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

60 พรรษา มหาจักรีสิรินธร ภาพ :: สิทธิพงศ์ นิ่มศรีตระกูล

สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงลอนดอน จัดกิจกรรมเฉลิมพระเกียรติ เนื่องในโอกาส สมเด็จ

พระเทพรัตนราชสุดา สยามบรมราชกุมารี ทรงเจริญพระชนมายุครบ 5 รอบ เมื่อวันที่ 2 เมษายน

ที่ ผ่ า นมา ณ สถานเอกอั ค รราชทู ต ประจำกรุ ง ลอนดอน โดยมี ก ารทำบุ ญ เลี้ ย งพระ ร่ ว มงาน

ด้วยข้าราชการและหัวหน้าหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชน

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

SINGTO NUMCHOCK Live Mini Concert @ Thai Square, London 29.03.15 ภาพ :: บอล / เจฟ

Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

Songkran @ Suda Thai Cafe Restaurant Photo :: Sitthipong

ร้ า นอาหาร Suda จั บ มื อ การท่ อ งเที่ ย วแห่ ง ประเทศไทย สำนักงานลอนดอน ร่วมด้วยเบียร์ช้าง และไวน์ Monsoon Valley จั ด งานเทศกาลสงกรานต์ เทศกาลปี ใ หม่ ไ ทย

โดยมี ก ารสรงน้ ำ พระ ขายอาหาร เครื่ อ งดื่ ม ไทย และ

นาฎศิลป์ไทย เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวและวัฒนธรรมไทย

สู่ ช าวต่ า งชาติ บริ เ วณ St. Martin’s Courtyart เมื่ อ

วั น ที่ 12 เมษายนที่ ผ่ า นมา โดยมี ข้ า ราชการชั้ น ผู้ ใ หญ่

จากสถานเอกอั ค รราชทู ต ไทย ประจำกรุ ง ลอนดอน ให้

เกียรติมาร่วมงานด้วย

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

Anglo Thai Society Thai Children’s Trust Fundraising ภาพ :: สิทธิพงศ์

Anglo Thai ร่วมกับ Thai Children’s Trust จัดงานระดมทุน

ช่ ว ยเหลื อ เด็ ก ๆ กำพร้ า จากเหตุ ก ารณ์ สึ น ามิ ในโครงการ

“บ้ า นธารน้ ำ ใจ” ในโอกาสครบรอบปี ที่ 10 ขึ้ น ที่ Royal

Thai Embassy London โดยมี ก ารแสดงนาฎศิ ล ป์ ไ ทย

ของเด็กๆ และมีการจับสลากรางวัลด้วย นอกจากนี้แล้วทาง Thai Children’s Trust ได้ จั ด ทริ ป ให้ เ ด็ ก ๆ ได้ มี โ อกาส

เที่ ย วชมสถานที่ น่ า ท่ อ งเที่ ย วของกรุ ง ลอนดอน อาทิ เ ช่ น London Eye, Big Ben, House of Parliament, Trafalgar Square ฯลฯ

Twitter | iASiA_Magazine

iSOCIETY

สงกรานต์ 2015 @ วัดพุทธปทีป ลอนดอน 12 April 2015 Photo :: Ball

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

LSE Thai Night 2015 Samee Teetra @ LSE Old Theatre

UCL Thai Night 2015 กาลครั้งหนึ่ง - Once Upon a Time @ RADA Studio

Facebook | iASiA Magazine

iSOCIETY

IMPERIAL & UAL Thai Night 2015 พรุ่งนี้ - Tomorrow @ Imperial College KCL & SOAS Thai Night 2015 เงา - The Shadow @ 229 The Venue

Twitter | iASiA_Magazine

iTALK

เรื่อง :: หมามุ่ย

อี ก หนึ่ ง ข่ า วงานแต่ ง น่ า ยิ น ดี ขอแสดงความยิ น ดี กั บ คุ ณ ปู - ธาดาเกี ย รติ เกี ย รติ ไ กลวั ล ศิ ริ นักธุรกิจหนุ่มไฟแรง Import & Export รถหรู และ คุ ณ พิ ม - นภั ส สร รุ่ ง ปุ ญ ญะจิ น ดา แอร์โฮสเตส สาวสวย จั บ มื อ ลั่ น ระฆั ง วิ ว าห์ ห วานอี ก คู่ ที่ โ รงแรม Pullman กรุ ง เทพฯ ไปเมื่ อ ปลายเดื อ นเม.ย. ที่ผ่านมา นอกจาก นอกจากทั้งคู่เป็นคนน่ารักมากๆ แล้วยังเป็นคนดีและใจบุญอีกด้วย ล่าสุดร่วมทำบุญ กับ i-ASiA บริจาคเงินช่วยเหลือคนชราที่บ้านบางแค (ดูหน้า iHelp Community) …ทีมงานขอแสดงความ ยินดีให้กับทั้งคู่ และมีโซ่ทองมาคล้องใจไวๆ นะคะ...

อีกหนึง่ ข่าวจากวัดสันติวนาราม เมืองเค้นท์ คุณโอ - จุภาพร พรหมรักษา สาวสวยใจบุญร่วมช่วยงาน ประชาสั ม พั น ธ์ วั ด ฝากส่ ง ภาพบรรยากาศ งานบุญในวัดเทศกาลปีใหม่ เทศกาลวันสงกรานต์ มาให้ดู …พี่น้องชาวไทย ไม่ว่าจะอยู่ที่ใดในโลก ก็สามาร่วมมือร่วมใจ รวมตัวร่วมทำบุญกันโดยมี ศาสนาเป็นที่พึ่ง ทีมงาน i-ASiAขออนุโมทนาบุญ ร่วมด้วยค่ะ...

Facebook | iASiA Magazine

วอร์ ม เว็ ล คั ม ต้ อ นรั บ น้ อ งแป้ ง - ณธษา โล่ ห์ จิ น ดา ผู้ ห ญิ ง เก่ ง สวย มากความสามารถ รับหน้าที่ รองบรรณาธิการ นิตยสาร i-ASiA ช่ ว ยดู แ ลงานนิ ต ยสาร ควบคู่ กั บ ช่างภาพสุดหล่อ น้องบอล - สิทธิพงศ์ นิ่ ม ศรี ต ระกู ล ระหว่ า งที่ คุ ณ เอ้ กุลภัทร แซ่เต็ง บก.คนเก่งลาพักร้อน …น้ อ งแป้ ง บอกว่ า ขอฝากเนื้ อ ฝากตัวกับท่านผู้อ่าน คนรักนิตยสาร ผ่ า นพ้ น เทศกาลสงกรานต์ เทศกาลปี ใ หม่ ไ ทย i-ASiA ทุกๆ ท่านด้วยนะคะ... ไป วั ด พุ ท ธาราม ลอนดอน ฝากประกาศ อนุโมทนาบุญทุกท่านที่มีส่วนร่วมในการทำบุญ ครั้งนี้ ทางวัดแจ้งยอดเงินทำบุญ ยอดกฐินผ้าป่า ประจำปี 2558 เป็ น เงิ น จำนวน £ 25,383 สำหรั บ ใครที่ พั ก อาศั ย อยู่ ย่ า น East London ส า ม า ร ถ ไ ป ไ ห ว้ พ ร ะ เ ยี่ ย ม เ ยี ย น วั ด ไ ด้ ที่ วัดพุทธารามลอนดอน 77 Blake Hall Road, Wanstead, London E11 3QX หรือเว็บ www. watbuddharam.org.uk

ช่ ว งนี้ มี แ ต่ เ รื่ อ งราวน่ า ยิ น ดี ล่ า สุ ด น้ อ งเมย์ สาวสวยคนเก่ ง แห่ ง DITP กรมส่ ง เสริ ม การ ส่ ง ออกแห่ ง ประเทศไทย ประจำลอนดอน ลั่ น ระฆั ง วิ ว าห์ จั บ มื อ แต่ ง งานกั บ ชายหนุ่ ม ผู้ โ ชคดี ชาวอั ง กฤษที่ ค บหาดู ใ จกั น มานานหลายปี ที่ เมื อ งไทย โดยมี พ่ อ แม่ พี่ น้ อ งและเพื่ อ นสนิ ท ทั้ ง ชาวไทยและชาวต่ า งชาติ เ ข้ า ร่ ว มงานแสดง ความยิ น ดี แ ละเป็ น สั ก ขี พ ยานในวั น วิ ว าห์ ข อง ทั้งสองคนด้วย

คุณตุ้ย - สายพิณท์ ลี ฝากแจ้งข่าว ร้านอาหาร Thaikhun แห่ ง เมื อ ง Oxford ร้ า นอาหารไทย ที่กำลังมาแรงมากๆ ในขณะนี้ จัดงาน Exclusive Luanch Event มีความสุขกับการชิมอาหารและ ดื่ ม แชมเปญ ในวั น ที่ 30 เมษายน ระหว่ า ง เวลา 5pm. - 8pm. …ต้องขอยกนิ้วให้กับการ ดี ไ ซน์ การตกแต่ ง ร้ า น ออกแบบได้ สุ ด เก๋ แ ละ เท่ ห์ ม าก เห็ น แค่ บ รรยากาศร้ า นก็ ป ระทั บ ใจ แล้ว หน้าตาอาหารก็น่ากินสุดๆ ถ้ามีโอกาสไป เมือง Oxford ต้องไม่พลาดไปลองลิ้มชิมอาหาร สไตล์ Street Food ที่นี่แน่นอนค่ะ... ที่อยู่ร้าน Thaikhun, 36 George Street, Oxford OX1 2BJ เว็บไซต์ www.thaikhun.co.uk

อี ก หนึ่ ง บั ณ ฑิ ต น้ อ งเตย - พรทิ พ ย์ ทั บ ทิ ม จากรั้ ว

มหาวิ ท ยาลั ย Middlesex University ฝากขอบคุ ณ

ช่ า งภาพมื อ อาชี พ ประจำนิ ต ยสาร i-ASiA คุ ณ บอล -

สิ ท ธิ พ งศ์ นิ่ ม ศรี ต ระกู ล ที่ บั น ทึ ก ภาพแห่ ง ความสำเร็ จ

ในบรรยากาศสวยๆ ของลอนดอน นอกรอบก่อน / หลัง วั น รั บ ปริ ญ ญาจริ ง มาให้ ใ ช้ เ ป็ น Profile และจั ด เก็ บ

ใส่ ก รอบเอาไปแขวนติ ด ผนั ง บ้ า น ให้ พ่ อ แม่ พี่ น้ อ งดู

ได้อย่างภาคภูมิใจ …สนใจบันทึกภาพวันสำคัญ ติดต่อ ช่ า งภาพ Ball In Frame ได้ ที่ i-ASiA หรื อ ทาง

facebook : BallinFrame ได้เลยค่ะ... ขอแสดงความยิ น ดี กั บ บั ณ ฑิ ต ใหม่ น้ อ งน๊ อ ต - ปุ ณ ยนุ ช พยั ก ฆโส สาวสวยคนเก่ ง จาก นางแบบปกนิ ต ยสาร i-ASiA ฉบั บ ที่ 43 ที่สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท MSc Marketing Management จากรั้ ว มหาวิ ท ยาลั ย Aston University โดยคุณพ่อ คุณแม่ และพี่สาว บิ น ลั ด ฟ้ า จากเมื อ งไทยสู่ ป ระเทศอั ง กฤษ เพื่อแสดงความยินดีกับความสำเร็จครั้งนี้ด้วย

เห็ น ภาพอาจารย์ ค นึ ง นิ จ Garnett ผู้ บ ริ ห าร Edu Plus ที่ ใ ครๆ รู้จักกันดี หลังจากที่มีปัญหาเกี่ยวกับสุขภาพเล็กน้อย ตอนนี้สุขภาพ แข็ ง แรงดี แ ล้ ว แถมยั ง เปลี่ ย นลุ ค เปลี่ ย นทรงผมใหม่ ต้ อ นรั บ หน้ า ร้ อ น ขอบอกว่ า เมื่ อ ก่ อ นอาจารย์ ก็ ดี ส วยใสสมวั ย อยู่ แ ล้ ว กั บ ลุ ค ผมสั้ น ทั น สมั ย นี้ ยิ่ ง ทำให้ อ าจารย์ ยิ่ ง ดู ส วยใส อ่ อ นกว่ า วั ย ยกกำลั ง สองเลยค่ ะ …หน้ า ร้ อ นนี้ เ ทรนผมสั้ น มาแรง ใครต้ อ งการ สวยใส ดูอ่อนกว่าวัยแบบอาจารย์คนึงนิจ Garnett เตรียมตัวตัดผม ต้อนรับลมร้อนไปพร้อมๆ กันเลยนะคะ...

iREPORT สัมภาษณ์ :: ณธษา | ภาพ :: OTS Stock - บอล - เจฟ

OTS Solicitors ให้คำปรึกษา เรื่องปัญหาวีซ่า

Facebook | iASiA Magazine

จากบทความเดิมฉบับที่แล้ว ทีมงานได้รับทราบเรื่องราวของ ทนายหนุ่มใจกว้าง คุณโอชิน - Oshin Shahiean จากการแนะนำผ่าน ทางคุณผึ้ง คอนสเตเบิ้ล ที่เชื่อว่าหลายคนรู้จักเธอคนนี้ดีกันแล้วผ่าน ทาง i-ASiA ฉบับที่ผ่านมา วันนี้ทางทีมงานของเราไม่รอช้า รีบคว้าตัวทนายหนุ่มสุดหล่อ

ใจกว้างมาสัมภาษณ์อย่างทันท่วงที ทั้งนี้ทั้งนั้นเนื่องจากทางเราได้

เล็ ง เห็ น ว่ า บุ ค คลท่ า นนี้ มี ค วามสามารถ เป็ น ที่ เ ชื่ อ ถื อ ระดั บ สากล

สามารถให้คำแนะนำ ให้คำปรึกษา และเป็นประโยชน์กับพี่ๆ น้องๆ

ชาวไทยที่กำลังต้องการความช่วยเหลือเรื่องปัญหาวีซ่า เรื่องกฎหมาย

ต่างๆ ในสหราชอาณาจักร ภายใต้การเปลี่ยนแปลงกฎหมายที่ปรับใช้

กับชาวต่างชาติของรัฐบาลอังกฤษอย่างต่อเนื่องอยู่ตลอดเวลา วั น นี้ i-ASiA เดิ น ทางมาเพื่ อ ทำความรู้ จั ก และพู ด คุ ย กั บ

สองพี่น้องทนายความตระกูล Shahiean ชาวโรมาเนีย คุณโอชิน Oshin และคุณ Teni ที่บริษัท OTS Solicitors ย่าน Fleet Street

ซึ่ ง อยู่ ไ ม่ ไ กลจาก St. Paul’s มากนั ก และด้ ว ยความเป็ น กั น เอง

ทำให้ ที ม งานของเราได้ นั่ ง พู ด คุ ย แบบสบายๆ เพื่ อ เก็ บ ข้ อ มู ล และ

รายละเอียดได้มากพอสมควรที่สามารถมาเล่าสู่กันฟังได้ การมาเยือน

ในครั้งนี้ทำให้มุมมองเรื่องของ Immigration และปัญหาเรื่องวีซ่านั้น

เปลี่ยนไป ทำให้เข้าใจว่าทุกปัญหามีทางออก ทางแก้ไข เพียงแค่เรา

ต้องมีความรู้จากผู้รู้และมีประสบการณ์ในเรื่องนี้โดยตรง ก่อนที่จะ

เจาะลึกลงถึงรายละเอียด ขอแนะนำทีมทนายความทั้งหมดของ OTS

Solicitors กันก่อน

Teni Shahiean

Principal Solicitor ของ OTS Solicitor ดูแลและรับผิดชอบให้คำปรึกษาด้าน ๐ Immigration ๐ Litigation, Courts and Tribunals ๐ Employment Law ๐ Corporate

Associate solicitors ของบริษัท OTS Solicitors ดูแลและรับผิดชอบให้คำปรึกษาด้าน ๐ Immigration ๐ Litigation, Courts and Tribunals ๐ Employment Law

Caseworker ประสานงานดูแลด้าน ๐ Corporate ๐ Litigation, Courts and Tribunals

Caseworker เน้นประสานงานด้าน ๐ Immigration

Oshin Shahiean

Dr. Lusine Navasardyan Nataliya Bondarets

Twitter | iASiA_Magazine

“นอกจากนี้ยังสามารถให้คำปรึกษาให้ความช่วยเหลือ กับเจ้าของธุรกิจต่างๆ ได้อีกด้วย ตั้งแต่ขั้นตอน การวางแผนขั้นแรกไปไปจนจบทุกขั้นตอนของ การก่อตั้งธุรกิจ ทั้งนี้เพื่อป้องกันปัญหาที่มักจะ งอกเงยมาในภายหลัง

คุ ณ โอชิ น Oshin บอกว่า “จาก

ประสบการณ์ ที่ ส ะสมมาหลายปี ผมสามารถ

ให้คำปรึกษาเรื่อง Immigration ได้ทุกคำถาม

ตั้ ง แต่ นั ก ท่ อ งเที่ ย ว นั ก เรี ย นถึ ง บุ ค คลทั่ ว ไป

รวมถึงเรื่องของภาษี (Tax) ต่างๆ วีซ่าแต่งงาน

วีซ่าติดตาม วีซ่าลูกน้อย วีซ่าทำงาน วีซ่านักเรียน

คำแนะนำนั ก เรี ย นที่ โ รงเรี ย น / สถานศึ ก ษา

มีคำสั่งปิด และอื่นๆ “นอกจากนี้ยังสามารถให้คำปรึกษาให้

ความช่วยเหลือกับเจ้าของธุรกิจต่างๆ ได้อีกด้วย

ตั้ ง แต่ ขั้ น ตอนการวางแผนขั้ น แรกไปไปจนจบ

ทุกขั้นตอนของการก่อตั้งธุรกิจ ทั้งนี้เพื่อป้องกัน

ปัญหาที่มักจะงอกเงยมาในภายหลัง ส่วนเรื่อง

ของการว่าจ้าง ในที่นี้ไม่ว่าจะลูกจ้าง นายจ้าง

หรื อ เอกสารสั ญ ญาต่ า งๆ เพื่ อ ความยุ ติ ธ รรม

และหมดปั ญ หากั บ ทางรั ฐ บาลอั ง กฤษที่ มั ก

เกิ ด ขึ้ น บ่ อ ยครั้ ง กั บ ชาวต่ า งชาติ อ ย่ า งเราๆ ก็

สามารถปรึกษาผมได้” ทำไม OTS Solicitors ถึ ง สนใจให้

ความช่ ว ยเหลื อ คนไทยเป็ น พิ เ ศษ สองพี่ น้ อ ง

ทนายความตระกูล Shahiean และทีมงานเล่า

ให้ ฟั ง ว่ า “ตั ว ผมและพี่ ส าว รวมถึ ง ที ม งาน

พวกเราทุ ก คนเป็ น ชาวต่ า งชาติ ที่ อ าศั ย และ

ทำงานอยู่ ใ นสหราชอาณาจั ก ร ทำให้ พ วกเรา

สามารถเข้ า อกเข้ า ใจชาวต่ า งชาติ ด้ ว ยกั น เป็ น อย่ า งดี ชาวไทยเป็ น คนที่ น่ า รั ก มี วั ฒ นธรรม

ความอ่อนน้อมถ่อมตน และทำงานด้วยง่าย”

Facebook | iASiA Magazine

“OTS Solicitors ก่อตั้งและรวมตัวกัน

เพื่ อ จุ ด ประสงค์ ใ นการช่ ว ยเหลื อ ชาวต่ า งชาติ

ด้วยกันที่มีปัญหาและต้องการหาทางออกเพื่อจะ

ใช้ชีวิต / ดำรงชีวิตในประเทศสหราชอาณาจักร

แห่งนี้” หากว่ากันไปตามเนื้อผ้า สิ่งที่ทุกคนที่นี่

พอจะรู้ กั น ดี อ ยู่ แ ล้ ว ในเรื่ อ งของกฏหมายที่

เคร่งครัดและบีบคั้นจิตใจของชาวต่างชาติอย่าง

เราๆ พอสมควร บางคนอาจเคยเจอปัญหากับ

ตั ว เอง หรื อ บางคนอาจจะรั บ รู้ ปั ญ หาจากคน

รอบข้าง ซึ่งบางทีเราก็ไม่สามารถทราบได้ว่าสิ่ง

ที่ เ รารู้ ม านั้ น มั น คื อ สิ่ ง ที่ ถู ก ทั้ ง หมดหรื อ เปล่ า

หรือบางครั้งในกรณีที่เราอาจเคยคิดว่ามันไม่มี

ทางออกแล้ ว แน่ ๆ ก็ อ ย่ า เพิ่ ง ด่ ว นสรุ ป เอาเอง

เพราะจากที่ได้พูดคุยกับทีมงาน OTS Solicitors

ก็ ถึ ง บางอ้ อ ว่ า หลายๆ เรื่ อ งที่ เ ราแพ้ นั้ น เพี ย ง

เพราะความรู้ เ ท่ า ไม่ ถึ ง การทางกฎหมายของ

บ้านเขานั่นเอง ทั้งๆ ที่มันยังมีแสงสว่างที่ปลาย

อุ โ มงค์ ถึ ง แม้ จ ะไม่ ชั ด นั ก แต่ ถ้ า ได้ ค ำปรึ ก ษา

และทำตามอย่ า งถู ก ต้ อ งและถู ก วิ ธี ก็ ส ามารถ

แก้ไขปัญหานั้นๆ ได้ เข้าประเด็นกันเลยดีกว่าว่าทำไม ทีมงาน

ถึ ง ให้ ค วามสนใจกั บ ทนายหนุ่ ม ไฟแรงคนนี ้ และทีมทนายความของบริษัท OTS Solicitors

มากนั ก ก็ เ พราะว่ า พวกเค้ า มี ค วามตั้ ง ใจจริ ง

ในการให้คำปรึกษาและช่วยเหลือพี่น้องชาวไทย

ในสหราชอาณาจักร และที่สำคัญทีมทนายความ

กลุ่มนี้ยังเคยให้ความช่วยเหลือชาวไทยหลายคน

ที่ เ ป็ น ที่ เ ชื่ อ ถื อ และเป็ น บุ ค คลที่ รู้ จั ก กั น ดี ใ น

สั ง คมไทยในลอนดอน ทำให้ ที ม งาน i-ASiA

มั่ น ใจที่ จ ะแนะนำ OTS Solicitors เพื่ อ เป็ น

อี ก หนึ่ ง ทางเลื อ กให้ กั บ พี่ ๆ น้ อ งๆ ชาวไทยเมื่ อ

มีปัญหาเรื่อง Immigration OTS Solicitors นำทีมโดยคุณโอชิน Oshin และพี่สาว คุณ Teni บอกเราว่า “จากประสบการณ์ที่เคยช่วยเหลือให้คำปรึกษา

กั บ พี่ น้ อ งชาวไทย ผมและที ม งานประทั บ ใจ

ชาวไทยมาก ด้ ว ยความอ่ อ นน้ อ ม ถ่ อ มตน

วัฒนธรรม มารยาท นิสัยใจคอ ทำให้ผมประทับ ใจ ซาบซึ้ ง และคิ ด ว่ า พี่ น้ อ งชาวไทยทุ ก คนเป็ น

ญาติกัน อยากที่จะช่วยเหลือและให้ความใส่ใจพี่ น้องชาวไทยเป็นพิเศษ”

OTS Solicitors ก่อตั้งและรวมตัวกันเพื่อจุดประสงค์ ในการช่วยเหลือชาวต่างชาติด้วยกันที่มีปัญหา และต้องการหาทางออกเพื่อจะใช้ชีวิต / ดำรงชีวิต ในประเทศสหราชอาณาจักรแห่งนี้ Twitter | iASiA_Magazine

พอมีเวลาเหลือทีมงานได้พูดคุยกับ Dr. Lusine Navasardyan และคุณ Nataliya Bondarets ผู้ช่วยทนายสาว จากโรมาเนียและยูเครน ถึงความรู้สึกที่ได้ร่วม งานและเป็นส่วนหนึ่งของ OTS Solicitors ร่วม กับสองพี่น้องตระกูล Shahiean Dr. Luisne และคุณ Nataliya บอกถึง ความรู้ สึ ก ว่ า มาร่ ว มงานกั บ OTS Solicitors เพราะมีจุดมุ่งหมายและจุดประสงค์หลักเดียวกัน กับ Oshin และ Teni ที่มีนโยบายเน้นเพื่อช่วย เหลื อ ชาวต่ า งชาติ ที่ ต้ อ งการคำปรึ ก ษาและหา ทางออกเพื่อใช้ชีวิตในต่างแดน ทั้งสองยืนยันว่า ทำงานที่นี่แล้วมีความสุขและสนุกกับการทำงาน มาก จากประสบการณ์ของสองสาว ทั้งคู่มีความ ถนัดโดยตรงเรื่อง Immigration และบริษัท OTS Solicitors ก็มีผลงานที่โดดเด่นด้านนี้จนกระทั่งได้ รับรางวัลเป็นบริษัทนายความยอดเยี่ยมติดอันดับ Top 50 ของ UK

Facebook | iASiA Magazine

แต่ทว่าทีมงานของ OTS Solicitors ไม่ได้

มีแค่ชาวต่างชาติ ยังมีอีกบุคคลหนึ่งที่ชาวไทย

รู้จักกันดี คุณผึ้ง คอนสเตเบิ้ล ที่ผ่านพ้นวิกฤต

ต่างๆ นานา มาได้เพราะได้รับความช่วยเหลือ

จาก Oshin วันนี้คุ ณ ผึ้ ง คอนสเตเบิ้ ล อาสา

เข้ า ช่ ว ยเหลื อ และอยู่ ใ นที ม งานของ OTS เพื่ อ

เป็ น ผู้ ป ระสานงานสำหรั บ คนไทยท่ า นใดที่ ไ ม่

มั่ น ใจเรื่ อ งการสื่ อ สาร ทำให้ ก ารปรึ ก ษาเรื่ อ ง Immigration ไม่ใช่เรื่องที่น่ากลัวสำหรับพี่น้อง

ชาวไทยอีกต่อไป คุณผึ้งเล่าให้ฟังว่า “บทบาทและหน้ า ที่ ข องพี่ กั บ OTS

เปรี ย บเสมื อ น PR / Marketing สื บ เนื่ อ งจาก

การที่พี่คือลูกค้าคนไทยคนแรกของ OTS และ

หลั ง จากนั้ น พี่ ไ ด้ แ บ่ ง ปั น ประสบการณ์ ต รงที่

ได้รับจากการใช้บริการ และวีธีการทำงานของ

บริษัท OTS พี่บอกตามตรงว่าประทับใจมาก ที่นี่

ใส่ใจทุกรายละเอียดของลูกค้า เข้าใจถึงปัญหา

อย่ า งแท้ จ ริ ง และทำงานเป็ น มื อ อาชี พ มากๆ

ทำให้บริษัทนี้โดดเด่นมากในสายตาของพี่สำหรับ

ช่วยเหลือคนไทย” จากที่ เ รารู้ จั ก กั บ เธอในฐานะเจ้ า แม่

แห่งวงการการกุศลกันมาแล้ว เธอยังคงยืนหยัด

ใช้นิยามเดิมในการทำงานเช่นกัน ทีมงานถามว่า

ทำไมถึงมีจิตอาสากับบริษัทนี้ ทำไมไม่ใช่บริษัท

อื่น “จากประสบการณ์ของตัวเองกับการใช้

บริการของ OTS มาแล้ว พี่มีความเชื่อมั่นอย่าง

ลึ ก ซึ้ ง ว่ า พวกเขามี ทั้ ง วิ ช า วิ จ ารณญาณ คติ

การทำงานและจิตใจที่ฝักใฝ่กุศล โอชิน - Oshin

และที ม ทนายความมี ศั ก ยภาพในการทำงาน

อย่ า งเป็ น มื อ อาชี พ มี จิ ต ใจเอื้ อ เฟื้ อ ต่ อ เพื่ อ น

มนุ ษ ย์ อ ย่ า งแท้ จ ริ ง โดยที่ ไ ม่ ไ ด้ ถื อ จั ง หวะฉวย

โอกาสใดๆ ทั้ ง สิ้ น พี่ ถึ ง กล้ า ที่ จ ะใช้ ตั ว เอง

เป็ น ตั ว แทนให้ เพื่ อ สร้ า งความมั่ น ใจและให้

คนไทยได้สบายใจไปพร้อมๆ กัน” ในส่ ว นที่ คุ ณ ผึ้ ง จะช่ ว ยประสานงาน

ระหว่ า งคนไทยกั บ ที ม ทนายความนั้ น เพราะ

เนื่ อ งจากว่ า บางกรณี อ าจมี ปั ญ หาในด้ า นการ

สื่อสาร เธอจึงอาสาทำตำแหน่งนี้ให้ด้วยใจโดย

ไม่มีค่าใช้จ่ายใดๆ เธอขอเพียงเป็นกระบอกเสียง

ให้ ค นไทยได้ มี โ อกาสต่ อ สู้ กั บ กฏหมายอย่ า ง

“จากประสบการณ์ของตัวเองกับการใช้บริการ ของ OTS มาแล้ว พี่มีความเชื่อมั่นอย่างลึกซึ้งว่า พวกเขามีทั้งวิชา วิจารณญาณ คติการทำงานและ จิตใจที่ฝักใฝ่กุศล โอชิน - Oshin และทีมทนายความ มีศักยภาพในการทำงานอย่างเป็นมืออาชีพ มีจิตใจเอื้อเฟื้อต่อเพื่อนมนุษย์อย่างแท้จริง โดยที่ไม่ได้ถือจังหวะฉวยโอกาสใดๆ ทั้งสิ้น พี่ถึงกล้าที่จะใช้ตัวเองเป็นตัวแทนให้ เพื่อสร้างความมั่นใจและให้คนไทยได้สบายใจ ไปพร้อมๆ กัน

ยุติธรรมเท่านั้นเอง เธอยั ง ฝากบอกอี ก ด้ ว ยว่ า ให้ ส บายใจ

หายห่ ว งกั น ได้ ใ นเรื่ อ งค่ า ว่ า จ้ า งต่ า งๆ OTS

ค่อนข้างจะตรงไปตรงมา ไม่มีค่าใช้จ่ายเรียกเก็บ

ย้ อ นหลั ง หรื อ ส่ ว นแอบแฝง จากที่ ต กลงกั น

ตั้งแต่แรก และ ราคาของที่นี่ก็มาตรฐานสากล

ไม่ ไ ด้ แ พงกว่ า ที่ อื่ น ๆ อย่ า งที่ ห ลายคนอาจเป็ น

กั ง วล อย่ า งไรก็ ต ามหากใครมี ปั ญ หาต่ า งๆ

ไม่ ว่ า เรื่ อ งของวี ซ่ า ก็ ดี เรื่ อ งธุ กิ จ สั ญ ญาต่ า งๆ

ก็ ดี สามารถโทรไปปรึ ก ษาก่ อ นได้ เพื่ อ ฟั ง คำ แนะนำก่ อ นตั ด สิ น ใจ โดยไม่ เ สี ย ค่ า ใช้ จ่ า ยแต่

อย่างใด Twitter | iASiA_Magazine

และเข้าอกเข้าใจถึงปัญหาของผมอย่างถ่องแท้

วันนี้วันที่ผมผ่านเหตุการณ์นี้มาได้ หากคุณเป็น

คนที่เจอกับปัญหาเดียวกันกับผม คุณโชคดีมาก

ที่กำลังอ่านนิตยสารเล่มนี้อยู่ เพราะคุณได้เจอ

กั บ คนที่ ส ามารถจะช่ ว ยคุ ณ ได้ แ ล้ ว อย่ า อยู่

คนเดียวกับปัญหา รีบปรึกษาผู้รู้ ผู้ที่มีประสบ-

การณ์ ทุ ก ปั ญ หานั้ น มี ท างออก เชื่ อ ผมเถอะ เพราะผมผ่านมาแล้ว”

หลั ง จากที่ ไ ด้ พู ด คุ ย กั บ ที ม ทนายความ

แล้ ว i-ASiA ไม่ ไ ด้ ห ยุ ด อยู่ เ พี ย งแค่ นี้ แต่ ไ ป

สื บ เสาะค้ น หาผู้ ที่ เ คยใช้ บ ริ ก ารของ OTS มา

เพื่อแบ่งปันประสบการณ์ให้กับผู้อ่าน ที ม งานเจอสามี ภรรยา คู่ ห นึ่ ง แต่ ข อ

สงวนชื่ อ และนามสกุ ล เนื่ อ งจากความเป็ น

ส่วนตัวนะคะ แต่ทั้งสองอนุญาตให้ใช้ชื่อย่อว่า Mr. WS ให้สัมภาษณ์กับเราว่า

Mr. WS.

“ผมทำงานด้าน Financial Service อยู่

ที่ อั ง กฤษ ส่ ว นภรรยาของผมเคยทำงานด้ า น

การตลาดแห่งหนึ่งอยู่ที่เมืองไทย ก่อนหน้านี้เรา ทั้ ง คู่ เ ผชิ ญ ความยากลำบากในการขอวี ซ่ า ให้

ภรรยาของผมมาอยู่ ด้ ว ยกั น ที่ อั ง กฤษ บางคน

ที่ ยั ง ไม่ เ คยเจอกั บ ปั ญ หาอาจจะยังไม่เข้าใจถึง

ความยากลำบากนี้ แต่ตัวผมเจอมาแล้วจึงเข้าใจ

ว่ า กฎหมายของอั ง กฤษมี ร ะบบ มี ร ะเบี ย บ มี

ขั้นตอนหลายอย่างที่ซับซ้อน ยอมรับว่าในช่วง

แรกๆ เครี ย ดมากตอนทราบถึ ง ขั้ น ตอนต่ า งๆ

เพราะไม่รู้จะหันหน้าไปปรึกษากับใคร “วั น หนึ่ ง เพื่ อ นของผมแนะนำให้ รู้ จั ก

บริษัท OTS Solicitors บริษัททนายความที่น่า

เชื่อถือและมีผลงานมากมายเรื่องให้คำปรึกษา

และให้ความช่วยเหลือประเภทวีซ่าภรรยาติดตาม

พอได้พบ ได้พูดคุย ได้คำปรึกษากับคุณ Oshin และคุณ Teni ก็รู้สึกโล่งและเบาใจ เพราะปัญหา

ที่ผมว่ายิ่งใหญ่มากสำหรับผม กลับเป็นปัญหา

ที่เล็กนิดเดียวในมุมมองของทีมทนายความ ทั้ง

สองคนช่วยอธิบายรายละเอียดทุกขั้นตอนให้ผม

ฟั ง เพราะทุ ก ปั ญ หามี ค ำตอบ มี ทิ ศ ทางและมี

Facebook / iASiA Magazine

ปัญหาที่ผมว่า ยิ่งใหญ่มากสำหรับผม กลับเป็นปัญหาที่เล็ก นิดเดียวในมุมมองของ ทีมทนายความ ทั้งสองคน ช่วยอธิบายรายละเอียด ทุกขั้นตอนให้ผมฟัง เพราะทุกปัญหามีคำตอบ มีทิศทางและมีแนวทาง ในการดำเนินเรื่อง การตระเตรียมเอกสาร การกรอกแบบฟอร์ม เรียกได้ว่าช่วยเหลือ ทุกขั้นตอนตั้งแต่ต้น จนจบ แนวทางในการดำเนิ น เรื่ อ ง การตระเตรี ย ม

เอกสาร การกรอกแบบฟอร์ ม เรี ย กได้ ว่ า ช่ ว ย

เหลือทุกขั้นตอนตั้งแต่ต้นจนจบ “ทำให้ผมและภรรยาอันเป็นที่รักได้มาใช้

ชีวิตอยู่กับผมที่อังกฤษด้วยกันอย่างมีความสุข

ต้ อ งยกนิ้ ว ให้ OTS Solicitors ผมรู้ สึ ก ปลื้ ม ใจ

และต้ อ งขอบคุ ณ ที ม งานทุ ก ๆ ท่ า น ที่ ใ ห้ ค วาม

ช่วยเหลือเป็นอย่างดี ทุกคนมีความเป็นกันเอง

คุ ณ โอชิ น - Oshin ฝากบอกว่ า มี

ส่วนลดสำหรับคนที่ติดต่อหรือรับรู้ข่าวสาร

เกี่ยวกับ OTS Solicitors ผ่านนิตยสาร i-ASiA

จะได้ รั บ ส่ ว นลดค่ า ปรึ ก ษาและบริ ก ารด้ ว ย

เพื่อเป็นเกียรติแก่นิตยสาร i-ASiA สามารถ

ติดต่อสอบถามได้ที่

OTS Solicitors

107 - 111 Fleet Street London EC4A 2AB Direct Line. 077 4600 3034, 075 2238 8284 Tel. 020 7936 9962 Fax. 020 7936 9100 Email Oshin: oshin@otssolicitors.co.uk Email Teni: Teni@otssolicitors.co.uk Email Admin: info@otssolictors.co.uk Website: www.otssolicitors.co.uk

OTS Solicitors Are A Highly Respected Central London Law Firm With Competitively Low Fees and A 95% High Success Rate In Every Case. OTS Solicitors Specialise in Immigration Law and Employment Law. They also have growing Family Law, Landlord and Tenant, Court Representation, and Company Law departments. Our Heads of Department are top Legal 500 recommended lawyer Teni Shahiean and Law Society accredited Senior Solicitor Oshin Shahiean. They lead a team of experienced advisers and together they have established a reputation for providing flawless and strategic legal advice. Whether you are planning to visit, reside, work, study, settle or invest in a company in the UK, our solicitors are specialists in their areas of law and are here to help you.

Our Specialist Immigration Services:

• Same Day/Premium Service • Refusals and Appeal • Student visas • Spouse/Family Visa • Indefinite Leave to Remain (ILR) • British Citizenship • EEA/EU Applications • Investor Visa Tier 1 • Entrepreneur visas Tier 1 • Tier 1 Extension • Tier 2 Work visa • Tier 2 sponsor licensing • Tier 5 visa • Judicial Review • Complex Personal Immigration Matters • Sponsor Licencing Compliance Check • Application Checking Service

Our Employment Services:

• Unfair dismissal Claims • Constructive dismissal • Discrimination at work claims • TUPE • Contracts (including drafting, review and dispute resolution) • Compromise agreements • Settlement agreements • Contractual and statutory redundancy payments • Unlawful deduction from wages • Grievances & disciplinary • Bullying & harassment

We Are Also Here To Help You With… • Family Law Services • Landlord and Tenant Law • Court Representation • Corporate Law

Call Us To Get A Free Consultation Today: Oshin Shahiean: +44 (0)77 4600 3034 Teni Shahiean: +44 (0)75 2238 8284 Address: 107 - 111 Fleet Street, London, EC4A 2AB Switchboard: 0207 936 9962 Fax. 0207 936 9100 email. info@otssolicitors.co.uk and www.otssolicitors.co.uk

www.otssolicitors.co.uk

iCHEF’S CHAT Text / Photo :: Chef Penny

Du Pain et des Idées เบเกอรี ่ที่ไม่ควรพลาด

ช่วงนี้ค่าเงินยูโรเปลี่ยนแปลงและถือว่าดีมากสำหรับผู้ที่มีรายได้ เป็นเงินปอนด์ เชฟเพนนีขออาสานำเที่ยวพาไปกินขนมร้านเบเกอรี่ แห่งหนึ่งที่ไม่ควรพลาดสำหรับเพื่อนๆ ที่มีโอกาสเดินทางไปเที่ยวกรุง ปารีส ร้านเบเกอรี่ร้านนี้มีชื่อว่า Du Pain et es Idees ร้านนี้ก่อตั้งโดย คุณ Christophe Vasseur ซึ่งเค้าเคยได้รับรางวัล Best Baker in Paris โดยนิตยสารชื่อดัง Gault & Millau โดยได้กล่าวถึง ปณิธานของเค้าไว้ว่า “I’m going to make you bread like you’ve never seen before, and in this bread there will be love and friendship.” เป็น ยังไงคะ ฟังดูแน่วแน่และมุ่งมั่นมากเลยใช่มั๊ยล่ะคะ มาดูกันนะคะว่าเชฟ เพนนีจะแนะนำอะไรบ้าง

Facebook | iASiA Magazine

Pain des Amis เป็ น ขนมปั ง แบนหนา ก้ อ นทรงสี่ เ หลี่ ย ม เปลื อ ก ขนมปั ง มี สี น้ ำ ตาลเข้ ม เนื้ อ ขนมปั ง จะมี สี อ อกเหลื อ งนิ ด ๆ ขนมปั ง นี้

มีตำนานว่าเกิดจากความผิดพลาด (อีกแล้ว มีสิ่งต่างๆ ในโลกที่ถูกคิดค้น

ขึ้ น มาเพราะเกิ ด จากความผิ ด พลาด) เรื่ อ งก็ มี อ ยู่ ว่ า วั น หนึ่ ง ที่ เ บเกอรี่

ยุ่ ง มาก (ไม่ ใ ช่ เ บเกอรี่ นี้ น ะคะ) จนคนทำขนมปั ง ไม่ มี เ วลามานั่ ง แบ่ ง

ขนมปังเป็นก้อนเล็กๆ ก่อนนำเข้าอบ เค้าเลยโยนแป้งก้อนใหญ่เข้าเตาอบ

ไปทั้ ง ก้ อ น พอสุ ก แล้ ว ค่ อ ยนำมาตั ด แบ่ ง เป็ น ชิ้ น เล็ ก ลง วิ ธี ท านก็ คื อ หั่ น

เป็นชิ้นบางๆ นำไปปิ้งแล้วทาเนยค่ะ Mini Pave เป็นขนมปังอันที่มีไส้หลายๆ แบบให้เลือก ไม่ว่าจะเป็น แบบคาว เช่น ไส้ผักขมกับ goat cheese, ไส้ลูกแอปริคอทแห้งกับ Blue Cheese, ไส้น้ำผึ้งกับ Feta Cheese หรือจะเป็นไส้ Olives กับ สมุนไพร

ต่ า งๆ แบบหวานก็ มี เ ช่ น ไส้ ช็ อ กโกแลต ซึ่ ง เหมาะจะเป็ น อาหารเช้ า

หรือ อาหารว่างก็ได้ค่ะ Croissant and Pain au Chocolat อันนี้ไม่ต้องอธิบายมากนะคะ

เค้ า ใช้ เ นยแท้ อ ย่ า งดี ค่ ะ จากรู ป จะเห็ น ว่ า หน้ า ตา Croissant ของเค้ า

จะเป็นเอกลักษณ์ตรงปลายขอบทั้งสองด้านค่ะ Escargot จากรูปจะเห็นเป็นขนมปังขดม้วนๆ เป็นก้นหอย มีหลายไส้ ค่ ะ ที่ พ ลาดไม่ ไ ด้ แ ละที่ ร้ า นนี้ มี ไ ม่ เ หมื อ นใครคื อ รสช็ อ กโกแลตและ

ถั่ ว พิ ส ตาชิ โ อ สี เ ขี ย วสดใสจากถั่ ว พิ ส ตาชิ โ อบด ผสมกั บ ช็ อ กโกแลตขม

(รสลูกเกดดั้งเดิมก็มีค่ะ) Apple Chausson เป็นเหมือนพัฟใส้แอปเปิ้ลสด ซึ่งร้านอื่นทั่วไป

มักจะใช้แยมแอปเปิ้ล Mouna เป็ น ขนมปั ง Brioche แต่ จ ะพิ เ ศษกว่ า ตรงที่ ว่ า เค้ า จะใส่ Orange Blossom ลงไปด้ ว ย ดั ง นั้ น นอกจากความหอมมั น ของเนย

ในขนมปังนี้แล้ว เรายังคงจะได้กลิ่นหวานๆ จาก Orange Blossom ด้วยค่ะ นอกจากนี้ แ ล้ ว เค้ า ยั ง มี ท าร์ ต ผลไม้ ส ดตามฤดู ก าลด้ ว ยนะคะ เช่ น

ลูกฟิก, ลูกพีช ร้ า นนี้ ห าไม่ ย ากนะคะ อยู่ ใ นเขต 10

นั่ ง Metro สาย 5 มาลงที่ ส ถานี Jacque Bonsergent ค่ะ Du Pain et es Idees 34 Rue Yves Toudic 75010 Paris ร้านเปิดวันจันทร์-ศุกร์ 6:45am-8pm Penny Jirayuwattana Twitter | iASiA_Magazine

iTRAVEL & EAT บทความ | ภาพ :: สุคนธ์ ปันอิน (เสี้ยวขาวฯ)

สัมผัส เมืองหลวง แห่งศิลปะ เรอเนสซองส์ ล่องลอยไปกับ จินตนาการ ที่เมือง Florence ต้อนรับฤดูใบไม้ผลิทวีปยุโรป ฤดูแห่ง การท่องเที่ยวเพื่อสัมผัสไออุ่นของแสงแดด ในวันที่ฟ้าเปิด iTravel & Eat ฉบับนี้พาเที่ยว ประเทศ “อิตาลี” นับเวลาถอยหลังย้อนกลับไปปี 2007 ปี นั้ น ผมเพิ่ ง จะมาเรี ย นภาษาฝรั่ ง เศสได้ ประมาณ 1 ปี ผมก็เริ่มต้นเดินทางท่องเที่ยว ต่างประเทศ และ “อิตาลี” ก็เป็นประเทศแรก ผมเดินทางออกจากประเทศฝรั่งเศส โดย

มี จุ ด หมายปลายทางที่ ก รุ ง โรม และถึ ง ที่ ห มาย

ในเวลาเกือบค่ำแล้ว จากสนามบิน ต้องต่อรถบัส

เข้าเมืองเพื่อไปยังโรงแรมที่พัก ระหว่างที่รอรถ

อยู่ ผมหยิ บ แผนที่ ท่ อ งเที่ ย วออกมากางดู ใน

ขณะเดี ย วกั น ผมก็ รู้ สึ ก ว่ า มี ช ายสู ง อายุ ค นหนึ่ ง

มายืนเบียดผม แต่ผมไม่ได้เอะใจเพราะว่าคนเข้า

แถวรอคิวกันหนาแน่น สักครู่หนึ่งผมก็ได้ยินเสียง

ของหญิงสาววัยรุ่นคนพูดเสียงดังมากและชี้นิ้ว

มาที่ผม ผมก็งงมากและถามเป็นภาษาอังกฤษ

Facebook | iASiA Magazine

Twitter | iASiA_Magazine

Facebook | iASiA Magazine

กลับไปว่ากำลังพูดกับผมอยู่หรือ หญิงสาววัยรุ่น

ตอบเป็ น ภาษาอิ ต าเลี่ ย น คล้ า ยๆ คำว่ า “ใช่ ”

ทันใดนั้นผมก็สะดุ้งเพราะรู้สึกว่ามีอะไรมาโดน ท้อง พอก้มดู ปรากฎว่าชายหนุ่มสูงอายุคนนั้น

ที่ ยื น ติ ด กั บ ผม กำลั ง เอามื อล้วงกระเป๋าใบเล็ก

ของผมที่มีทั้งพาสปอร์ตและเงินสด พอตั้งสติได้ผมรีบใช้มือปัดมือชายหนุ่มสูงอายุออกทันที ยังไม่ทัน

จะพู ด อะไร ชายคนนั้ น ก็ วิ่ ง ออกไปและหายเข้ า ไปในกลุ่ ม นั ก ท่ อ งเที่ ย วที่ เ ดิ น ไปมา ผมรี บ สำรวจ

กระเป๋าดู โชคดีมากที่ทุกอย่างยังอยู่ครบ (เดินทางท่องเที่ยวต่างเมือง ต้องระวังเรื่องนักล้วงกระเป๋า

ให้มากๆ นะครับ) พอถึงที่พักก็มืดแล้ว ผมรีบเช็คอินและรีบนอนเพื่อเก็บแรงเอาไว้เที่ยวในวันรุ่งขึ้น ระหว่างทริป

ท่องเที่ยวอิตาลี ผมมีโอกาสได้แวะหลายเมือง แต่เมืองที่ผมประทับใจมากที่สุดคือเมือง Florence

(Firenze) ผมเลือกเดินทางโดยรถไฟจากกรุงโรม ไปยังเมือง Florence โดยใช้เวลาประมาณ 1 ชม.

วันนั้นเป็นวันที่ท้องฟ้าเปิด ผมไม่พลาดที่จะเก็บรูปบรรยากาศไว้เป็นที่ระลึก เมื อ ง Florence เป็ น เมื อ งหลวงของแคว้ น ทั ส กานี (Tuscany) ซึ่ ง เป็ น 1 ใน 20 แคว้ น

ของสาธารณรั ฐ อิ ต าลี ปั จ จุ บั น มี ป ระชากรประมาณ 3.6 ล้ า นคน เมื อ งนี้ นั บ ว่ า เป็ น เมื อ งที่ ร่ ำ รวย

ด้านศิลปะและเป็นศูนย์กลางแห่งการค้าขายโดยเฉพาะเสื้อผ้า เครื่องนุ่งห่มและหนังสัตว์ต่างๆ Florence ตั้งอยู่บนฝั่งแม่น้ำอาร์โน (Arno) ในยุคกลางเป็นศูนย์กลางทางการค้าและการเงิน

และถื อ ว่ า เป็ น ที่ ก ำเนิ ด ของสมั ย ฟื้ น ฟู ศิ ล ปวิ ท ยา (Renaissance) ตระกู ล ที่ มี อ ำนาจการปกครอง

Florence เป็นเวลานานคือตระกูลเมดีซี (Medici) เมือง Florence มีชื่อว่าเป็นศูนย์กลางทางศิลปะ

และสถาปั ต ยกรรม ในยุ ค กลาง Florence เป็ น ที่ รู้ จั ก กั น ในนามว่ า เอเธนส์ ใจกลางเมื อ งเก่ า

ของฟลอเรนซ์ได้รับเลือกโดยองค์การยูเนสโก้ให้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก เมื่อปี ค.ศ.1982 เมืองนี้

แค่ดูในรูปทั่วไปของเมืองก็ยิ่งอยากไปเที่ยวให้ได้ พอได้ไปเหยียบเท้าลงบนพื้นและเดินชมเมืองไปทั่ว

ผมหลงเสน่ห์เมืองนี้สุดๆ ครับ ชอบมากกว่ากรุงโรมหลายเท่า สถานที่ท่องเที่ยวมีให้เดินชมจนจุตา

กันเลยทีเดียว สถานที่แรกที่ผมไปเที่ยวเมืองนี้นั่นคือ Duomo ของเมือง Florence สร้างในแบบ Neo

Gothic มีหอระฆังสูง 85m อยู่ด้านข้างบริเวณภายนอกตกแต่งด้วยหินอ่อน หินแกะสลัก เป็น Catheral of Florence โบสถ์ ห ลั ก ของเมื อ ง อาคารด้ า นหน้ า Duomo เป็ น สถานที่ ป ระกอบพิ ธี ท างศาสนา

ในอดีต สัญลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครของ Duomo เมืองฟลอเรนซ์คือโดมที่อยู่ด้านหลัง ออกแบบโดย

ศิลปิน Brunelleschi ด้านในมีบันได 463 ขั้นเพื่อปีนขึ้นไปบนยอดโดม ซึ่งคนที่ชอบท้าทายอย่างผม

คงไม่พลาดที่จะขึ้นไปจนถึงยอดโดมเพื่อมาชมวิวกว้างของเมืองนี้ แต่ขอบอกไว้ก่อนว่า เหนื่อยสุดๆ

เวลาขึ้นไปข้างบนเพราะมันสูงจริงๆครับ แต่พอขึ้นถึงจุดสูงสุดจะเห็นวิวในเมืองทำให้หายเหนื่อย

เลยทีเดียวเพราะวิวสวยมาก พอชมวิวเก็บภาพประทับใจเสร็จเดินลงจนขาอ่อนกันไปเลย จากนั้น

ก็เดินมาด้านหน้าของตึกและด้านขวาของตึกจะมีหอระฆังตั้งสูงตระหง่านตา ลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยม

Twitter | iASiA_Magazine

Facebook | iASiA Magazine

ซึ่งตกแต่งด้วยหินอ่อนที่สวยงาม ผมมองเห็นคนเขาต่อคิวยาวเหยียดเพื่อจะขึ้นหอระฆังกัน ผมคิด

ในใจมาเมืองนี้ชักทีถ้าไม่ปีนหอระฆังนี้แสดงว่ายังมาไม่ถึงเมือง Florence ผมเลยตัดสินใจปีนหอระฆัง

ที่มีบันไดถึง 414 ขั้นให้ปีน ครั้งนี้เล่นเอาผมหมดแรงแทบไม่อยากเดินเที่ยวที่ไหนอีกเลย แต่ด้วยเวลา

มี จ ำกั ด เลยลุ ย เที่ ย วทั้ ง เมื อ งตลอดทั้ ง วั น สถานที่ เ ที่ ย วถั ด ไปคื อ ผมมุ่ ง หน้ า ไปที่ Ponte Vecchio

ซึ่งเป็นสะพานเก่าแก่ที่สุดของเมืองเป็นสะพานเดียวของ Florence ที่รอดพ้นการทำลายจากช่วง สงครามโลกมาได้ สมัยก่อนเป็นร้านขายเนื้อสัตว์ ต่อมามีการปรับปรุงทัศนียภาพเลยเปลี่ยนให้กลาย

เป็นร้านขายทองทั้งหมด ปัจจุบันกลายเป็นจุดชมวิว แหล่งดึงดูดนักท่องเที่ยวที่สำคัญของเมือง พอถึง

สะพานก็ออกชมร้านค้าสองข้างสะพานผมได้แต่ชมครับเพราะไม่มีปัญญาซื้อซึ่งของที่นี่ค่อนข้างแพง

และแพงมากสำหรับผมครับ คิดในใจปลอบใจตัวเองขอให้ได้เดินบนสะพานประวัติศาสตร์ก็ถือว่า

คุ้มแล้วครับ เดินเที่ยวจนเหนื่อยก็ได้เวลาพักทานข้าวเพราะกองทัพต้องเดินด้วยท้อง ผมเลือกร้านอาหารที่อยู่

ไม่ไกลจากสะพานเท่าไหร่ ด้วยความเป็นคนที่ชอบทานอาหารท้องถิ่นเวลาไปเที่ยวต่างเมือง ผมเลย

สั่ง Risotto มาทานซึ่งเป็นครั้งแรกที่ทาน รสชาดกลมกล่อมนุ่มละมุนลิ้นและอร่อยมาก ด้วยความที่

หิวมากเลยสั่งอาหารง่ายๆ อีกจานนึงนั่นก็คือ Spaghetti Napolitana ชื่ออย่างหรูครับแต่ที่ใหนได้มัน

คือ สปาเกทตี้ราดซอสมะเขือเทศนั่นเอง! พอทานอาหารเสร็จก็ออกเดินทางกินลมชมเมืองไปเรื่อยๆ

ซึ่งจุดหมายของผมอยู่ที่ Palazzo Vecchio หรือ Old Palace ปราสาทเก่าแก่ในเมือง Florence

สร้างสำเร็จในปี ค.ศ.1322 มีสัญลักษณ์คือหอระฆัง Campanile ในอดีตใช้เป็นสถานที่แจ้งข่าวสาร

ให้กับชาวเมือง ทางการจะตีระฆังส่งสัญญาณหากมีไฟไหม้,น้ำท่วม, ข้าศึกโจมตี ฯลฯ ถือเป็นสถานที่

ประวัติศาสตร์สำคัญของเมืองนี้อีกสถานที่นึงครับ บริเวณหน้าปราสาทจะเป็นลานกว้างและรอบๆ ก็จะ มีร้านอาหารร้านกาแฟและร้านค้าต่างๆ รายรอบเต็มไปหมดมีให้เลือกชมเลือกซื้อกันตามสบาย

เดินเที่ยวจนเพลิน พระอาทิตย์เริ่มละขอบฟ้า แสงสว่างค่อยๆ มืดลง ซึ่งเป็นเวลาที่ผมรอคอย จุ ด ชมวิ ว ของเมื อ ง Florence ที่ นั ก ท่ อ งเที่ ย ว

เวลานี้ ม าตลอดทั้ ง วั น เพื่ อ บั น ทึ ก ภาพเมื อ ง Florence ยามค่ ำ คื น ในมุ ม สู ง ซึ่ ง ถ้ า ใครจะเก็ บ ภาพ รวมไปถึ ง ชาว Florence เอง มั ก ขึ้ น มาชม

มุ ม สวยๆ ก็ไ ม่ ค วรพลาดที่จะมาจุดชมวิวของเมืองนะครับ นั่นคือ Piazzale Michelangelo เป็น บรรยากาศในมุมสูงของเมือง จากจุดชมวิวตรงนี้

จะมองเห็ น อาคารบ้ า นเรื อ นต่ า งๆ รวมไปถึ ง Duomo เรียงรายกันเป็นแนวสวยงาม นอกจากนี้

จุ ด นี้ ยั ง เป็ น จุ ด ชมพระอาทิ ต ย์ ต กดิ น ที่ ส วยงาม มากอี ก ด้ ว ย พอเก็ บ ภาพและชมวิ ว อย่ า งจุ ใ จ

ผมรีบเดินกลับที่พักทันทีเนื่องจากเหนื่อยมากๆ

ถื อ ว่ า เป็ น ทริ ป ที่ ใ ช้ พ ลั ง งานในการปี น ป่ า ยมาก

ที่สุดเท่าที่เคยเที่ยวมา ในวั น รุ่ ง ขึ้ น ทริ ป ต่ อ ไปจะเป็ น ที่ ไ หน เมื อ งอะไร อดใจรอ อ่านกันฉบับต่อไปนะ ครับ สุคนธ์ ปันอิน (เสี้ยวขาวฯ) Twitter | iASiA_Magazine

Please Note : i-ASiA cannot accept responsibility for any advertisements in the magazine. If you are in any doubt, it is suggest that reference are taken up.

iCLASSIFIED Shopping @ Heathrow Airport Duty Free

ตัวแทนรับฝากซื้อของทุกชนิดใน Heathrow Airport ราคา Duty Free รับพาทัวร์ช้อปใน Heathrow Duty Free ในวันที่เดินทาง สนใจโทร Add Line ID : iaeyuk

Facebook | iASiA Magazine

Twitter | iASiA_Magazine

iDIRECTORY LISTING

Thai Useful Directory The Royal Thai Embassy London

Tel. 0207 589 2944

29-30 Queen’s Gate London SW7 5JB Fax. 0207 823 7492 www.thaiembassyuk.org.uk Thai Commercial Affair Tel. 0207 493 5749 11 Herdford St. London S1Y 7DX Fax. 0207 493 7416 Tourism Authority of Thailand Tel. 0207 925 2511 1st Floor, 17-19 Cockspur Street London SW1Y 5BL Fax. 0207 925 2512 Thai Airways International Tel. 0207 409 7953 41 Albemarle Street London W1S 4BF WestEast Travel Tel. 0844 815 8899 295 King Street Hammersmith London W6 9NH Fax. 0870 063 3125 www.westeasttravel.com

Royal Thai Consulate Tel. 0121 643 9481 Birmingham Hull Tel. 0148 258 1668 Liverpool Tel. 0151 255 0504 Glasgow Tel. 0141 353 5090 Cardiff, Wales Tel. 0292 046 5777 Gibraltar Tel. 003 504 6315

Fax. 0121 449 3334 Fax. 0148 258 0588 Fax. 0151 255 1070 Fax. 0141 332 2928 Fax. 0292 046 5777

At Thai

Tel. 0207 385 9264

Bangkok Thai Cafe

Tel. 0207 722 9605

Benja

Tel. 0207 287 0555

Blue Elephant

Tel. 0207 385 6595

Busaba Eat-Thai

Tel. 0207 255 8686

Bussara

Tel. 0208 995 5774

Butlers Thai Cafe

Tel. 0208 579 8803

Celadon

Tel. 0207 328 8883

Chaam - Northern Thai Cuisine

Tel. 020 7610 3572

Chaopraya Eat-Thai

Tel. 0207 486 0777

Chiang Mai Thai Restaurant

Tel. 0207 437 7444

30, Greyhound Rd London W6 8NX 17-18 New College Parade London NW3 5JD 17 Beak St. London W1F 9RW 3-6 Fulham Broadway London SW6 1AA 106 -110 Wardour Street London W1V 4AS 99 Chiswick High Road London W4 2ED 14 ST Marys Rd,Ealing GreenLondon W5 5ES 239 Elgin Avenue, Maida Vale London W9 1NJ 461 - 465 North End Road Fulham London SW6 1NZ www.chaam-london.co.uk 22 St.Christopher Place London W1U 1NP

Thai Temple

The Buddhapadipa Temple London วัดพุทธปทีป ลอนดอน

48 Firth St. London W1D 4SF

14 Calonne Road, Wimbledon Parkside, London, SW19 5HJ Tel. 0208 946 1357 Crazy Bear 26-28 Wehitfield Street London W1P 5RD www.buddhapadipa.org

Oxford Buddha Vihara วัดพุทธวิหารออกซ์ฟอร์ด

356-358 Abingdon Rd. Oxford OX1 4tQ Tel. 0186 579 1591 www.oxfordbuddhavihara.org.uk

Cittaviveka Chethurst Buddhist Monastery วัดป่าจิตตวิเวก

Chethurst (W.Sussex), Peterfield, Hampshire, Gu31 5EU Tel. 0173 081 4986 www.cittaviveka.org

The Buddhavihara Temple Kings Bromley วัดพุทธวิหาร คิงส์บรอมลี่ Eastfields House, Alrewas Road, Bromley, Staffordshire, DE13 7HR Tel. 0154 347 2315 www.watthaiuk.com

The Forset Hermitage วัดป่าสันติธรรม

Lower Fulbrook, Warwickshire, CV35 8AS Tel. 0192 662 4564 www.foresthermitage.org.uk

Wat Sanghathan วัดสังฆทาน

107 Handsworth Wood Road, Birmingham B20 2PH Tel. 0121 551 5729 www.sanghathan-uk.com

Amaravati Buddhist Monastery วัดอมราวดี

St.Margarets Lane, Hemel Hempstead, Hertfordshire, HP1 3BZ www.amaravati.org

Wat Buddharama London วัดพุทธาราม ลอนดอน

77 Blake Hall Road, Wanstead, London E11 3QX Tel. 0208 530 2111 www.watbuddharam.org.uk

The Dhammapadipa Temple วัดธรรมปทีป (สาขาวัดพุทธปทีป) 199 Slateford Road, Slateford, Edinburgh, Scotland, EH14 1LA Tel. 0131 443 1010 www.dpadipa.org

Wat Phradhammakaya London วัดพระธรรมกาย ลอนดอน

2 Brushfield Way, Knaphill, Woking, GU212TG Tel. 0148 347 5757

Wat Sriratanaram Manchester วัดศรีรัตนาราม แมนเชสเตอร์

18 Paulden Avenue, Baguley, Manchester, M23 1PD Tel. 0161 998 4550 www.watsriuk.net

Aruna Ratanagiri Buddhist Monastery วัดอรุณรัตนคีรี

2 Harnham Hall Cottages, Harnham, Belsay, Northumberland, NE20 0HF www.ratanagiri.org.uk

Thai Restaurant 101 Thai Kitchen

Tel. 0208 746 6888

Addie Thai Cafe

Tel. 0207 259 2620

352 King Street Hammersmith London W6 0RX 121 Earl’s Court Road London SW5 9RL

Cheque / Postal order payable to : Miss K. Saeteng Send to : 1 Jutland Rd. London E13 8JH

Tel. 0207 621 0289

East Thai Thai Restaurant

Tel. 0207 405 5551

Esarn Kheaw

Tel. 0208 743 8930

176 Drury Lane, Covent Gardent, London WC2B 5QF 314 Uxbridge Road. Shepherds Bush London W12 7LJ

Fat Boy’s III

Tel. 0208 232 8028 431-433 Richmond Road,East Twickenham Middlesex TW1 2EF Isarn Tel. 0207 424 5153 119, Upper St London N1 1QP Jasmine Thai Restaurant Tel. 0208 743 7886 16 Goldhawk Road,Shepherds Bush London W12 8HP Krungthep Restaurant Tel. 0207 259 2314 227-229 Old Brompton Road, Earl’s Court London SW5 0EA Kwan Thai Restaurant Tel. 0207 403 7373 Unit 1, Hays Geleria. London Bridge London SE1 2HD Mae Ping Thai Restaurant Tel. 0208 545 0021 162, The Broadway London SW19 1RX Mai Thai Tel. 0208 542 8834 75 The Broadway, Wimbledon London SW19 1QE Mango Tree Tel. 0207 823 1888 46 Grosvenor Place, Belgravia London SW1X 7EQ Manorom Thai Restaurant Tel. 0207 240 4139 16 Maiden Lane Covent Garden London WC2E 7NA Muang Thai Restaurant Tel. 0207 916 0653 71 Chalk Farm Road London NW1 8AN Nahling Thai Restaurant Tel. 0208 883 8688 106 High Road,East Finchley London N2 9EB Nahm Tel. 0207 333 1234 The Halkin, 5 Halkin Street London SW1X 7DJ Noodles Magic Tel. 0208 748 9482 139 A. King St. Hammersmith London W6 9JG Pad Thai Tel. 0173 287 0000 15 High Street , West Malling Kent ME19 6QH Papaya Tree Tel. 020 7937 2260 209 Kensington High Street London W8 6BN www.papayatree.co.uk Patara (Soho) Tel. 0207 434 1071 15 Greek St. London W1D 4DP Pepper Tree Tel. 0207 622 1758 19 Southside, Clapham Common London SW4 7AB Pu’s Brasserie Tel. 0207 404 2132 10 Gate Street, Holborn London WC2A 3HP Reun Thai Tel. 0208 748 4881 100 Fulham Palace Road London W6 9PL Rumwong Tel. 0148 353 6092 16-18 London Road, Guildford Surrey GU1 2AF Sala Thai Tel. 0208 304 3308 331 Broadway, Bexleyhealth, Kent DA6 8DT Saran Rom Tel. 0207 751 3111 The Boulevard, Imperial Wharf, Townmead Road London SW6 2UB Sugar Hut Tel. 0207 386 8950 374 North End Road London SW6 1LY Tamnag Thai Restaurant Tel. 0208 761 5959 50 - 54 Westow Hill, Crystal Palace London SE19 1RX Sukhothai Thai Restaurant Tel. 0147 432 8123 6 Windmill Street, Gravesend, Kent DA12 1AD Thai Orchid Tel. 0121 212 1000 7 Bennett’s Hill Birmingham B2 5ST Thai Rice Tel. 0208 968 2001 303 Portobello Road London W10 5TD

Thai Silk

Tel. 0207 735 9338 Unit No.13 O2 Arena, Peninsula Square London SE10 0DX Thai Smile Tel. 0120 272 0088 674 Christchurch Rd Bournemouth BH7 6BT Thai Square (Trafalgar Square) Tel. 0207 839 4000 21-24 Cockspur Street, Norway House London SW1Y 5BL Thai Taste Tel. 0207 373 1647 130 Cromwell Road London SW7 2HE Thai Terrace Tel. 0148 350 3350 Castle car park, Sydenham Rd, Guildford Surrey GU1 3RT Thai Thai Cafe Tel. 0208 994 1093 183 Acton Lane, Chiswick London W4 5 DAw The Thai Barn Tel. 0122 586 6443 9-10 St. Margaret’s St. Bradford on Avon Wiltshire, BA15 1DA www.thaibarn.co.uk Yum Yum Tel. 0207 254 6751 187 Stoke Newington High Street London N16 0LH Chinese Restaurant Four Seasons Tel. 0207 229 4320 84 Queensway, Bayswater London W2 3RL Gold Mine Tel. 0207 792 8331 102 Queensway, Bayswater London W2 3RR Kam Tong Tel. 0207 229 6065 59-63 Queensway, Bayswater London W2 4QH Magic Wok Tel. 0207 792 9767 100 Queensway, Bayswater London W2 3RR Mandarin Kitchen Tel. 0207 727 9012 14-16 Queensway, Bayswater London W2 3RX Royal China Tel. 0207 221 2535 13 Queensway, Bayswater London W2 4QJ

Oriental Supermarket & Wholesalers Chuanglee

271 Merton Road London SW18 5JS

Montien Spice Co. Ltd. Namjai Brand

214b Sandycombe Road, Kew, Surrey TW9 2EQ Fax. 020 8287 1010 www.namjai.co.uk

Tel. 0208 870 5292

Tel. 020 8332 9888

Muay Supermarket

Tel. 0207 341 3599

New Loon Moon

Tel. 0207 734 3887

Oriental4you

Tel. 0208 568 2750

Paya Thai Market

Tel. 0208 332 2959

8A Hogarth Road, Earl’s Court London SW5 0PT 9 Gerrard Street, Chinatown London W1D 5PL 7 Herbert Place Iseworth, Middlesex TW7 4BU 101-103 Kew Road, Richmond Surrey TW9 2PN

Sky Market

Tel. 029 2090 6550 5/6 Guildford Crescent, Churchill Way, Cardiff Wales CF10 2HJ Sri Thai Supermarket Tel. 0207 602 0621 56 Sheperd Bush Road London W6 7PH Talard Thai Limited Tel.0800 096 6129 22 Airfield Road, Christchurch Bournemouth BH23 3TG Talad Thai Supermarket Tel. 0208 789 8084 326 Upper Richmond Road London SW15 6TL Taste of Siam Supermarket Tel. 0207 383 5002 47 Camden High Street London NW1 7JH Tawana Supermarket Tel. 0207 221 6316 18-20 Cheapstow Road London W2 5BD Thai Food Shop Tel: 0845 272 2388 Unit BA2 The Pixmore Centre Pixmore Avenue Letchworth SG6 1JG

Fax: 0845 272 2399 Email: sales@thaifooddirect.co.uk www.thaifooddirect.co.uk Thai & Oriental Market Tel. 0208 876 2324 306 Upper Richmond Rd. East Sheen, London SW14 1JG Tel. 0208 846 9960 283-287 King Street London W6 9NH The Globe Trading Tel. 0192 641 9990 Unit 3 Lock Lane Warwick CV34 5AG

ThaiSmile

Financial Service

Leftley Rowe and Company Tel: 0208 515 9797 Chartered Accountants and Registered Auditors The Heights 59-65 Lowlands Rd., Harrow, Middlesex HA1 3AW Mob: 0797 620 9033 Fax: 0208 423 1706 Contact: Mr. Thomas Wong Email: tom@leftley-rowe.co.uk Web: www.leftley-rowe.co.uk

Visa & Immigration

Parveen Mahmood Immigration Advice 81 Cricklewood Broadway London, NW2 3JR

visa-angrit.com

Tel: 0795 613 2273

Vine Orchards Solicitors Trinity Chambers, 49 Rolle Street, Exmouth, EX8 2RS Tel: 0139 527 3035 or 0740 708 3909 (for Thai speakers) E-mail: info@visa-angrit.com Web : www.visa-angrit.com