25
NEWS
Họp báo dự án “True Italian Taste 2020” Vào ngày 1 tháng 6, tại Hà Nội, Phòng Thương Mại Ý tại Việt Nam đã phối hợp với Đại sứ quán Ý tại Việt Nam tổ chức cuộc họp báo giới thiệu về Chương trình “True Italian Taste 2020”. Chương trình “True Italian Taste” là một dự án ẩm thực quốc gia được chính phủ Ý thực hiện trên 40 quốc gia và vùng lãnh thổ từ năm 2018 đến nay. Nằm trong 4 chuỗi hoạt động chính của dự án năm nay ở Việt Nam, sự kiện “True Italian Taste” cung cấp giới food-bloggers và những người yêu ẩm thực Ý những kiến thức đầy đủ nhất về món mì nổi tiếng của Ý. Qua sự kiện lần này, các nhà nhập khẩu và phân phối thực phẩm, khách sạn, nhà hàng, dịch vụ kinh doanh ăn uống và khách hàng sẽ có học được cách phân biệt giữa các món mì Ý chính gốc và những món giống mì Ý. “Thông qua sự kiện lần này, khách hàng có thể đưa ra lựa chọn hợp lý và sử dụng sản phẩm chính gốc Ý, tránh rơi vào bẫy “Italian sounding” - hiện tượng các nhà sản xuất nước ngoài lợi dụng những từ giống tiếng Ý để đặt tên cho thương hiệu, gây ra sự nhầm lẫn về nguồn gốc xuất xứ cho người tiêu dùng để nâng cao doanh số sản phẩm bán ra” - Ông Phạm Hoàng Hải - Giám đốc điều hành ICHAM chia sẻ. Ngài Đại sứ Ý tại Việt Nam Antonio Alessandro chia sẻ thêm “Pasta là một loại thức ăn đặc trưng của Ý nhưng đã được thưởng thức trên mọi vùng miền của thế giới, và trở thành món ăn được yếu thích trên toàn thế giới (theo khảo sát của tổ chức Oxfam). Tuy nhiên, thông tin chính thống về món ăn nổi tiếng này lại không phải lúc nào cũng đến được với thực khách.” Trong 4 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam sang Ý đạt 914,4 triệu USD trong khi nhập khẩu 505 triệu USD, theo cục Hải quan Việt Nam. Năm 2019, kim ngạch thương mại giữa Ý và Việt Nam đạt tổng cộng 5,34 tỷ USD, trong đó kim ngạch xuất khẩu sang Ý đạt 3,44 tỷ USD và kim ngạch nhập khẩu là 1,9 tỷ USD.
