Orlando Diarte Adrian F. Diarte DIRECCIÓN GENERAL Lorena Salido DIRECTOR EDITORIAL
¡Feliz mes patrio! Hace poco terminaron las vacaciones de verano, pero
Sandra Ochoa Karlo Diarte Érika Pasos COORDINACIÓN ADMINISTRATIVA
a la rutina diaria, continuamos de fiesta durante todo el mes patrio. La
Arely Zagasta Valeria Pesqueira DISEÑO EDITORIAL Y PUBLICITARIO
ser mexicanos.
Alicia Parra Laura Palacio Bianca López César Márquez COORDINACIÓN DE VENTAS Y RELACIONES PÚBLICAS Dave Tenorio, Israel Nava, Alan Alberto Yuso, Rebeca Serrano, Francisco Javier Romero, Ulises Balanzategui, Lily Francisco, Carmen Palacios, Los 5 Sentidos Culinarios, Sergio Plascencia, Denisse Borbón Chávez COLABORADORES
Año 3, Edición #29, Ago-Sep 2O15 LLAMA Y ANÚNCIATE Tel. (662) 284-O9-79 Facebook: IdayVueltaRevista twitter: @rvstaidayvuelta instagram: IDAYVUELTAREVISTA
a pesar de que los más jóvenes regresaron a sus responsabilidades y Independencia de México es sin duda algo que nos llena. Sin duda es algo que nos llena de ilusión y fortalece el gran orgullo que sentimos al
Ida & Vuelta también conmemora el “Back to School” con interesantes tips, como cada edición. Aprende cuál es el tipo de barba que va mejor con tu estilo, conoce la mejor rutina de ejercicios para fortalecer tus brazos, aprende a manejar tus emociones y afrontar los problemas del día a día, etc. Al hojear esta edición también conocerás un poco acerca de nuestro estado: el Festival de la Pitahaya en Carbó y de la Primer Convivencia de Pesca, Snorkel y Buceo en Caborca. Y como siempre, no puede faltar el reporte de los eventos sociales, culturales y de entretenimiento más importantes de los últimos dos meses. Esperamos sea esta una de tus ediciones favoritas de “Ida & Vuelta”. ¡Hasta la próxima! Lorena Salido Álvarez Directora Editorial Ida & Vuelta
www.revistaidayvuelta.com Ida&Vuelta es una publicación gratuita, bimestral, producida y publicada por Diarte’s International Business S.C., distribuída por la Carretera Internacional Sonora-Arizona en negocios sobre la carretera internacional, línea de cruce de Nogales y en los puntos de venta de Hermosillo y de seguros para Estados Unidos; Ida&Vuelta se reserva el derecho de rechazar y-o editar cualquier tipo de material sometido para su publicación, así como también cualquier material ofensivo o dañino que pueda impactar a cualquiera de nuestros clientes, colaboradores y directivos de la empresa. Los temas tratados en esta revista son de carácter general, razón por la cual Ida&Vuelta, sus colaboradores, editores , empleados, asesores, no asumen ninguna responsabilidad por el uso del contenido editorial o los anuncios que se publican dentro de la revista. Los puntos de vista expresados por los colaboradores y escritores dentro de Ida&Vuelta, no son necesariamente los puntos de vista de los anunciantes, miembros del equipo de producción o directivos de la misma. Ida&Vuelta está impresa en México. Está prohibida la reproducción total o parcial del contenido sin previa autorización por escrito de los editores. Todo material enviado no será devuelto y se entiende que se puede utilizar en cualquier publicación y que cede todo su derecho para utilizarlo, editarlo, citarlo y comentarlo en cualquier tipo de publicación que tenga que ver con Ida&Vuelta.
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EN PORTADA: Marlene Fontes para El Palacio de los Vestidos FOTOGRAFÍA: Dave Tenorio MAQUILLAJE: Jorge Rubio para GIGI Make Up and Grooming PEINDADO: Syami Galvez PRODUCCIÓN: Dave Tenorio, Orlando Diarte y Adrián Diarte
Contenido PORTADA
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EL PALACIO DE LOS VESTIDOS
Marlene Fontes Una idea que no lleva muchos años implantada, pero cada vez tiene más seguidores. ..
Moda 5 Razones para usar lencería sexy La Barba, el accesorio del hombre
Destino Sonora Primer convivio de pesca, snorkel y buceo
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Fitness&Wellness Rutina de brazo Nutrición medicina contra el cáncer Viviendo en negación Emociones fuertes
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Eventos David Zepeda abre cantabar “En Vivo” Tercer congreso “Punto Moda” Arturo Valdez presentó su colección Resort 2015 Hermanos Balderrama lanzan su primer material Irma va rumbo al nacional Presento Martín Nava su primer Disco “Hello Summer Fashion Market”
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La Entrevista Dave Tenorio. Detrás de cámaras... con el fotógrafo de modelos
Sentido Capital Festival de la pitahaya en Carbó Cortan listón inaugural de “Peace & Love” “La Tinto” en Hermosillo Un placer para los sentidos Restaurante “Beffas”
Art&Deco Chic Terrario
Cine
Estrenos en Cinépolis
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MODA
Si eres de las mujeres que piensa que no tiene caso usar lencería sexy, provocativa, seductora, aquí te damos algunas poderosas razones por las que deberías usarla y disfrutarla. 04
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MODA La lencería crea la máxima esencia y sentido de la femineidad. Hace que te sientes bella, delicada y sexy. Si usas lencería, esto demuestra que tienes confianza en ti misma. Lo que usas en la intimidad dice mucho . Se forma el “mood” y el “feeling” para la intimidad. Los hombres son muy visuales por naturaleza, así que viendo a su amada en una lencería provocadora, podrá hacer maravillas en esos momentos de pasión. Tienes un abanico muy amplio de lencería sexy donde poder escoger, a diferencia de otros productos como zapatos o carteras. No existe suficiente encaje y materiales delicados para adornar zapatos y carteras que puedan competir en lo sexy con la lencería. Hay muchas piezas y modelos que pueden levantar, meter, separar, corregir, aplastar, etc. Para minimizar la imperfecciones y acentuar tus atributos. Modelo: Marlene Fontes MUA: Jorge Rubio para GIGI Make Up and Grooming Hair: Syami Gálvez Fashion Stylist: Víctor Navarro Outfit: Victoria’s Secret Photo by: Dave Tenorio Producción: Dave Tenorio, Orlando Diarte y Adrián Diarte
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BARBA
El accesorio del hombre.
MODA
Tipo de barbas
Denisse Borbón Chávez
Un hombre que luce bien enamora. Cada vez más el segmento masculino cuida su aspecto ya que ellos están consientes de que el vestir bien y con una apariencia arreglada no es solamente atractivo sino que también es bueno para hacer relaciones públicas y hablar de negocios. Una barba arreglada es el accesorio perfecto para el hombre, un reflejo de su personalidad y expresión. Hay miles de estilos y tendencias masculinas pero no está de más tener un estilo propio.
¿Qué es lo primero y más importante cuando se habla de barbas?
Completa: Para tener una barba completa debes de dejarla crecer del cuello, cachetes, barbilla, y por encima del labio, se sugiere recortarla de vez en cuando para que sea pareja. Este estilo se recomienda para los hombres con un rostro grande. De tres días: Se conoce también como barba sombreada, es aquella en el que el vello va corto y cubre la mayor parte de rostro. Es el resultado de no afeitarse en tres o hasta cinco días y este esitlo va más con el rostro chico. Delineada: Si buscas un estilo más limpio y arreglado, este tipo de barba es el indicado. Requiere recortar el largo frecuentemente Fotos: Daniel Duarte Modelo: Raúl Ávila
y utilizar un buen rastrillo para delinear la línea del cuello, la de las mejillas y la parte superior del bigote. De candado: Tipo de barba en el que el bigote se conecta con el vello que crece debajo del labio inferior, los costados pueden ser redondeados, pero por lo general va n re c to s. E s te e stil o se recomienda para los hombres de rostro cuadrado. Listón: Este es uno de los estilos más populares: el pelo que crece en la barbilla por debajo del labio. Es muy fácil de crecer y no debe de recortarse con tanta frecuencia. Este estilo es perfecto para hombres con rostro ovalado. 07
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DESTINO SONORA
Israel Nava B.
borca se llevó a cabo or primera vez en Ca el a nuestros litorales, un evento dedicado s su a ca an sabor de bo cual dejó con un gr s dio me idades, patrocinadores, organizadores, autor de es rticipantes y habitant de comunicación, pa aron ut sfr di s día s durante tre Puerto Lobos, quienes ci a, tiv id ad es , co nv iv en al m áx im o la s ac e qu n ió oc ronomía y em capacitación, gast ofreció el evento. Buceo ia de Pesca, Snorkel y La Primer Convivenc la de 26 de ju ni o en la sa fu e in au gu ra da el cisco por el alcalde Fran Cabildo M unicipal nente dríguez, donde la po Alfonso Jiménez Ro “La ica at pl la írez impartió Diana Carolina Ram a”. in en m rs pe ct iv a Fe Pe sc a de sd e la pe la de ca er isto Parra habló ac Seguidamente, Evar en s ta has de sus anécdo pesca, narrando muc Parra r la tarde, Evaristo el Puer to Lobos. Po icipal orkel en la alberca mun impartió el curso de sn y uso rendieran las técnicas para que los niños ap irar. sp re ra aletas y tubo pa adecuado del visor,
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El sábado 26 se trasladaron autoridades, participantes, instructores, reporteros y camarógrafos a Puerto Lobos para instalar el campamento. A las 11:00 hrs se inició el tour de snorkel por el estero, concluyendo en El Faro donde más de 20 snorkelistas disfrutaron del paisaje submarino, apreciando formaciones rocosas, algunos corales, peces multicolores y las refrescantes olas del Mar de Cortes. Posteriormente se disfrutó de un box lunch y ya por la tarde se inició un tour de pesca de troleo, donde los participantes observaron lobos marinos y dos mantarrayas voladoras que se despidieron de ellos durante una hermosa puesta de sol. Después de esta actividad iniciaron los preparativos de una exquisita carne asada, salchichas asadas, tortillas de harina y pescado empapelado cocinado a la leña. Durante la noche se soltó una tormenta con fuertes vientos ocasionando que más de una casa de campaña tuviera que ser reforzada y algunos participantes tuvieran que buscar refugio dentro de los carros, un momento incómodo pero que da experiencia a participantes y organizadores en este tipo de eventos. De esta forma el grupo fue bautizado como “Piratas de Puerto Lobos”, que como buenos corsarios y bucaneros superaron la tempestad en altamar siendo de esta forma un curso integral. 08 08 IDA&VUELTA IDA&VUELTA
El domingo 28, a muy temprana hora, se disfrutó de un rico desayuno aún con el menú mar y tierra: carne asada, pescado, huevos, jamón y jugo. Continuaron las clases de pesca sobre nudos y anzuelos y para dar inicio a la convivencia, decenas de personas de todas las edades se apostaron en el área de El Faro, conviviendo y pescando. A las 14:00 hrs. se cerró la actividad y se procedió la rifa de regalos a los niños participantes, los cuales fueron entregados por la tienda “Panchos Caza y Pesca” de Caborca en manos del alcalde. Israel Nava, coordinador de turismo municipal, agradeció a todos los organizadores, staff, paramédicos autoridades y público en general la participación para llevar a cabo tan exitoso evento, el que fue dedicado a Evaristo Parra por ser un gran promotor de Puerto Lobos. Las empresas e instituciones involucradas fueron “Desarrollo Económico y Turismo”, OCV Caborca, “IMD”, “Panchos Caza y Pesca”, “Cenaduría Selene”, “Evaristo Parra Tours de Pesca”, “Rocky Point Scuba Divers”, “Outdoor Sonora”, “Peñasco Hoy”, “Mosaico México”, “Ecoturismo Caborca”, “Tesoros de Sonora”,“Hotel San Carlos”y la Comisión de Regidores Turísticos.
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José Alejo Vargas Torres/ Entrenador Profesional/ Nutriólogo/ Instructor en PNL Modelo: Alán Alberto Yuso
Esta es una rutina en biseries de bíceps y tríceps, ideal para llenar tus músculos de sangre y recuperes tamaño pronto en este regreso de vacaciones. Recuerda siempre calentar y lubricar bien tus articulaciones antes de empezar.
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Patada de mula semipronado, alternada con el movimiento de las fotos 3 y 4: curl de bíceps inclinado semipronado. Se recomienda hacerlos con una inclinación de 45 grados.
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Copa con barra “Z”, cerrado de pie, alternada con el movimiento de las fotos 3 y 4 curl: bíceps barra “Z” cerrado de pie. Variable: puedes realizarlo también de pie o sentado.
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Extensión con polea individual, alternada con el movimiento de las fotos 3 y 4: curl de bíceps con polea individual. Para mejores resultados, alternar sin descanso entre cada serie. 13
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sta enfermedad llega inoportunamente a nuestras vidas, causando sufrimiento y logrando tomar la vida de nuestros seres queridos. Es hora de tomar conciencia sobre éste hecho tan desafortunado, correr la voz y prevenir el cáncer de la única manera posible: viviendo sanamente. Nuestra alimentación y estilo de vida pueden ser las mejores herramientas.
Agentes preventivos del cáncer
Fuentes
Antioxidantes: Vitaminas que nos ayudan a combatir la oxidación corporal y cáncer.
Productos de soya orgánica
Fitoquímicos: Sustancias que se encuentran en los alimentos de origen vegetal, que no son nutrientes esenciales para la vida, pero tienen efectos protectores contra el cáncer.
Tomate cocido Frutas pigmentadas: Uvas, frambuesas, mora azul, cereza, frutas cítricas. Verduras pigmentadas: Zanahoria, espinaca, pimientos, apio, perejil, alcaravea, ajo, cebolla, cebollín, puerro, col, brócoli, nabo. Té verde Oleaginosas: Nueces, almendras, cacahuates. Semillas: Linaza, ajonjolí, chía, girasol, calabaza. Aceite vegetal: Canola, olivo, soya. Leguminosas: Frijol, lenteja, garbanzo, chícharo, habas, alubias, frijol de soya.
Apóyate en mi A.C. Tel. (662) 119 3990 •Fronteras esquina Félix Soria •Col. San Benito •83100 Hermosillo, México •www.apoyateenmi.org.mx
Granos integrales: Avena, quinoa. Hierbas, especias, y otras plantas: Comino, cúrcuma (curry), eneldo, hinojo, albahaca, orégano, tomillo, sábila, regaliz, jengibre.
Hábitos protectores contra el cáncer
1. Alimentación saludable y balanceada 2. Ejercicio diario 3.Higiene del sueño (mínimo 6 horas al día) 4.Higiene corporal 5.Beber suficiente agua 6.Usar protector solar 7.Evitar el cigarro 8.Evitar alimentos asados al carbón 9.Evitar alimentos fritos, sobre todo en vvaceite reciclado 10. Reducir el estrés
¿Tú qué haces para prevenirlo? ¡Apoya la causa y COMPARTE! Rebeca Serrano Acedo Lic. en Nutrición Arizona State University Céd. Prof. 01, SSA 68/11 Cel. (662) 138-9661 Email: rsnutricion@gmail.com Facebook: Nutrióloga Rebeca Serrano Twitter: @rsnutricion 15
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ada persona encuentra la manera en la que decide enfrentar la vida y todo lo que ella trae consigo. En particular, una de estas formas es la negación. Vivir en la negación es quitarte la oportunidad de ver y darte cuenta lo que en realidad esta sucediendo en tu vida. Es perder la perspectiva real de lo que te rodea y de ti mismo. Es cerrarte a la posibilidad de las múltiples opciones de solución ante los problemas y demás situación que te toca manejar. Vivir en negación es vivir perdido en la fantasía, es evadir a toda costa lo que te pertenece y te hace fuerte y poderoso: tu responsabilidad. Es vivir sintiéndote la víctima de las circunstancias, incapaz de ver tu parte activa con la cual generas cada uno de los resultados de tu vida.
Vivir en negación es fácil, sin embargo es costoso. Negarte y pretender no saber más allá de lo que no estás dispuesto y vivir una vida desperdiciada en la angustia, el resentimiento, la depresión, el enojo, la soledad, la amargura y todo aquello que te lleve a perder el disfrute de la vida. Dejar de vivir en negación es un reto, es una decisión, además de inteligente, de mucho valor. Se requiere compromiso y la conciencia clara y firme de que eres el capitán de tu propio barco y que te toca ser ese líder capaz de llevarte a tener esa calidad de vida que necesitas.
Vivir en negación es renunciar a la oportunidad de crecer, aprender, madurar y evolucionar. Es dejar de ver la lección que trae consigo cada experiencia de vida y perderte de ir agregando valor en tu vida. Es vivir señalando y juzgando a otros por sus acciones y criterios. Es vivir “mirando” hacia afuera de ti y descuidar lo que está ocurriendo dentro. Creerte que estas en una posición superior a los demás. ¡No eres ni más, ni menos! Cada persona está en su proceso personal y tal vez está dando su mejor esfuerzo. Vivir en negación es dejar de verte, dejar de darte cuenta que eres la fuente real y directa de cada una de las cosas que suceden o no suceden en tu vida y que te convendría conocer cómo funciona esa “fuente” para que pudieras aprender a manejarla y luego entonces replantearte el rumbo de tu vida.
“Mientras vivas sigue aprendiendo como vivir”. Séneca Psic. Francisco Javier Romero Córdova Cédula Profesional No. 34618663 - SSA55/07 Celular 662.256.55.01 e-mail: psicologojavier.romero@hotmail.com
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Ulises Balanzategui https://phytotherapiespanol.wordpress.com/
¿Sabías qué el estrés crónico activa la amígdala, una pequeña sección del cerebro que controla las emociones? Nuestra respuesta a esto depende de muchos factores, tales como las expectativas, las frustraciones, las estimaciones, etcétera. La reacción de cada quien puede variar.
O
tros factores incluyen: la condición física, el dolor existente, la falta de sueño, la nutrición, los episodios no reconciliados, cómo lidiamos con la verdad cuando encontramos nuestras propias fallas, nuestra habilidad de ver y aprender y corregir nuestros errores, nuestra dependencia de la opinión de otros, motivos escondidos, la falta de fe, las percepciones trastornadas de nosotros mismos y de los demás, los pensamientos negativos, los cambios superficiales y la lista sigue. Las personas pueden ser un factor también. Si sentimos que alguien está en nuestro camino de lograr nuestra felicidad; eso puede causar fácilmente las emociones fuertes. Estas respuestas pueden incluir: el enojo, el resentimiento, el temor, la ansiedad y la tristeza profunda. Cuando emociones como éstas aparecen en nuestras vidas, dejan rastros de dolor e inquietud. Esto va seguido por el insomnio, el olvido, la soledad y las enfermedades fisiológicas. 18
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Este sentimiento puede manifestarse en muchas formas. Podemos acumular el enojo tranquilamente, dentro y profundamente, haciéndolo crecer más y más con el tiempo. Podemos contagiar a otros a sentir igual como nosotros, expandiendo el enojo como las llamas de fuego. De cualquier manera que se manifiesta el enojo, puede hacer toda clase de daño. Nos puede aislar de los demás, puede afectar su carrera, convirtiéndole en un empleado y colega desagradable, hasta le puede dar un paro cardíaco si usted pierde el control por completo. El enojo es el resultado de muchos problemas irresueltos, sean no hablados y/o malentendidos. El abuso físico y emocional, si no se resuelve, puede dejar una sensación profunda de frustración. Estas memorias afectan nuestra conducta con los demás. La buena noticia es que el cerebro puede repararse de esta clase de circuito dañino. Cuando el cerebro logra ver las cosas con claridad, podemos identificar nuestros adversarios potenciales. Entonces puede estar flexible y puede cambiar eficazmente sus actitudes naturales, comprometiéndose a resolver cualesquier problemas.
Aquí están algunos consejos que mitigan el enojo y ayudan a calmar esta emoción fuerte:
1 Respire profundo. Tome tiempo para calmarse antes de lidiar con el problema presente.
2 Escuche música calmante. 3 Nunca enfrente un desafío sin combustible.
Un estómago vacío no se combina bien con la confrontación. Sin la comida, el cerebro no tendrá suficiente energía para que la corteza funcione adecuadamente ni que ayude con la situación.
4 El sueño es crítico. Es cuando el cerebro realiza mucho de
su trabajo, haciendo calculaciones, desintoxicando el cuerpo, reparándose, creando nuevas rutas, resolviendo problemas y por supuesto, conectándose a 60 trillones de otras células en nuestros cuerpos, para asegurar que toda la reparación, sanación, desintoxicación, y regeneración se lleven a cabo apropiadamente.
5 Nutrición. El cerebro necesita todos los nutrientes apropiados igual como el resto de su cuerpo. Esto incluye bastante agua y grasas saludables. Debemos evitar los químicos y sintéticos que se pueden encontrar en la grasa animal y en los azúcares refinados. Éstos afectan la función cerebral apropiada.
Si nuestros cerebros están balanceados correctamente, toda la información y experiencias nuevas, hasta las difíciles, crearán una plataforma de progreso, gozo y sabiduría. El estrés crónico afecta esta red increíblemente bien diseñada y asombrosa de neuronas. La interrupción debido al estrés puede afectar nuestro estado de humor, acumular el enojo, y crear confusión, dejándonos con dificultad de ver cómo estas experiencias desagradables pueden servir como una herramienta para nuestro crecimiento. En Phytotherapi, hemos ayudado a miles de personas, dándoles las herramientas para recuperar sus vidas. Es una gran experiencia y es muy satisfactorio ver los resultados. 19
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PORTADA Lorena Salido
Una apretada agenda social significa un gran gasto en vestidos, zapatos y accesorios para cada evento. ¡Y no olvidemos el pago del peinado y maquillaje de salón! Un excelente opción para lucir espectacular vestido o complementos sin desembolsar mucho es el alquiler. Es una idea que no lleva muchos años implantada, pero cada vez tiene más seguidores. Para muchas no vale la pena hacer un pago sustancioso por un vestido que seguramente sólo utilizarás en una o dos ocasiones. Haz igual que las celebridades, que llevan vestidos prestados para lucir en la alfombra roja.
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PORTADA PORTADA
En Hermosillo abrió sus puertas “Palacio de los Vestidos”, donde existen más de 200 vestidos de diferentes diseñadores y firmas profesionales para su renta. También ofrece como un plus para sus clientas servicios como cavitación, radiofrecuencia y lipolaser. Se encuentra ubicada en Olivares #129, entre Blvd. Navarrete y Colosio.
Es más barato rentar que comprar el vestido. Tienes un amplio catálogo de vestidos para rentar para diferentes tipos de eventos. Facilidades para cambiar el vestido si no te va bien, no es tu talla o no es lo que esperabas. Los gastos de tintorería están incluidos en la renta, ¡te evitas vueltas extras!
Modelo:
Marlene Fontes
MUA: Jorge Rubio para GIGI Make Up and Grooming Hair: Syami Galvez Photo by: Dave Tenorio 21
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EVENTOS
Con gran éxito, David Zepeda inauguró el pasado 1 de agosto el cantabar “En Vivo by DZ”, un centro de entretenimiento ubicado sobre el bulevar Colosio en la capital Sonorense. “En Vivo” tiene un concepto único donde podrás encontrar gran diversión y excelente música con grupo en vivo, karaoke y restaurant-bar. El actor y cantante continúa trabajando, además de promover su música por diferentes estados de la República y ahora se inicia como todo un empresario.
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EVENTOS Lily Francisco
Interesantes conferencias y talleres dirigidos por grandes talentos nacionales del mundo de la moda se presentaron una vez más en el Museo de Arte de Sonora, dentro del marco del congreso “Punto Moda”. Las alumnas de noveno cuatrimestre de la Licenciatura en Diseño de Modas de la Universidad Durango Santander se encargaron de organizar por tercera ocasión este exitoso evento, donde lucieron increíbles diseños en pasarela.
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Este año se presentó una conferencia interactiva por parte del fotógrafo Iván Aguirre, así como por la diseñadora de moda Vero Díaz, la experta en maquillaje y peinado Patty Valenzuela, Shair Manzano-Jhony Guerrero, Claudia Wilson y los exper to s d e l a l e nte J u a n Ca r l o s y Ál ex Córdova. Cerraron con broche de oro los desfiles de moda de Eria Lamarque, Blvd. Street Wear y Vero Díaz. El director de la institución educativa, José Joaquín Reyes Villanueva, expresó su admiración a los alumnos organizadores y su agradecimiento a los presentes, pues el objetivo de “Punto Moda” es “fomentar la carrera y el giro de moda en Hermosillo”. Este proyecto nació para cerrar el proyecto final del noveno cuatrimestre de dicha licenciatura, dándole a las alumnas la experiencia de coordinar una pasarela, así como la organización, administración y recursos de la misma.
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EVENTOS
Lorena Salido
Los amantes del buen vestir se dieron cita puntualmente a las instalaciones de “Hyundai-Solana” para presenciar por vez primera las piezas de la tan esperada colección Resort 2015 del talentoso diseñador sonorense Arturo Valdez. En un escenario decorado con vegetación selvática donde lucían las iniciales de Arturo, desfilaron las modelos portando en su mayoría vestidos en los que destacaba la limpieza del blanco, contrastando con vivas tonalidades como el rosa fucsia, el amarillo, el azul añil, el verde limón y el naranja.
Una vez que la última modelo tomó su lugar en el escenario, Arturo Valdez dedicó palabras de agradecimiento a sus familiares y equipo e invitó a los presentes a acercarse a las modelos para poder apreciar con detalle los sofisticados y exquisitos atuendos de su colección Resort. 28
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Fotos: Ida&Vuelta
EVENTOS
El pasado 26 de agosto en el restaurante “La Cobacha”, los Hermanos Balderrama, Judas y Emmanuel, exitosos participantes del reality s h o w “ L a Vo z M é x i c o”, p r e s e n t a r o n s u primer material discográfico titulado “No le digan”. Los dos jóvenes recibieron el cariño de sus seguidores y los pusieron a bailar mientras interpretaban sus peticiones.
La hermosa Irma Miranda, Nuestra Belleza Sonora 2015, recibió una cálida despedida en “Racer Café” antes de partir a la capital del país para iniciar con las actividades del certamen Nuestra Belleza México. Nadya Aros Bustamante fue la encargada de preparar el cariñoso evento social al que acudieron personalidades del medio comunicativo y la moda para extenderle sus felicitaciones y desearle buena suerte.
El cantante sonorense Martín Nava presentó ante medios de comunicación y fans “Dulce Mentira”, su primer producción discográfica con la banda “Génesis” de Hermosillo. Desde hace tres años, el artista se dedico a la producción de este proyecto que por fin está a la venta para el deleite de todos sus seguidores. “La mayoría de las canciones son de desamor. No tienen una dedicatoria específica para la pareja, son canciones de amor y desamor que muchas veces la puedes dedicar a un amigo, a tus padres, a tu familia, incluso tomar historias que no son mías, hacerlas mías”, explicó en exclusiva para Ida & Vuelta el cantante originario de Magdalena, Sonora. “Patán”, “Perdóname” y “Dulce Mentira” son los temas con los que el cantante interpretó durante su exitoso concierto en “Voces Bar”.
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EVENTOS
Lily Francisco
La primer edición del evento de moda altruista “Hello Summer Fashion Market” fue todo un éxito. Sus coordinadoras, Andrea Padrés y Cristina Obregón, estuvieron a cargo de cada detalle del acontecimiento que tomó lugar en el salón de eventos “La Cascada”, donde aparte de ofrecer una gran variedad de stands con productos especiales para mujeres, todos de origen local, se conscientizó a las asistentes acerca de la importante labor de la Posada del Buen Samaritano, la cual impulsa a mujeres con problemas de adicción para reintegrarse a la sociedad. El evento cerró con una colorida pasarela en la que desfilaron ocho encantadoras jovencitas luciendo algunos de los productos ofrecidos en los stands, así como con la rifa de atractivos premios, dirigido todo por la maestra de ceremonias Gabriela Seldner.
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LA ENTREVISTA
Visitamos a Dave Tenorio en una sesión de foto para para hacerle unas preguntas acerca de su trayectoria y aquí nos comparte sus respuestas. ¿EN QUÉ ÁREA DE LA FOTOGRAFÍA TE ESPECIALIZAS?
Mi enfoque está en la fotografía de modelos; me encanta ver las diferentes expresiones de las personas, así que fue una decisión que ni siquiera tuve que tomar. Aunque también hago fotografía comercial, para publicidad, catálogos y ese tipo de aplicaciones, además de tomar sesiones individuales. ¿CÓMO ESCOGISTE A TU PRIMER MODELO?
Mi primer modelo fue una amiga que se animó a ser mi conejillo de indias, prácticamente me hizo el favor de servirme de modelo. ¡Gracias, por cierto, Dani! ¿CÓMO ESCOGES A TUS MODELOS, QUÉ BUSCAS EN ELLAS?
Las modelos nos sirven para representar algo: un estilo de vida, una personalidad, un sueño. La mayoría de las ocasiones buscamos una imagen que luzca aspiracional para un mercado específico. Así que puede haber modelos con diferentes características físicas; en general, se busca cubrir un perfil, así que buscamos personas por perfil y que reflejen la personalidad que queremos. Lo que si se busca, independientemente de sus características físicas, es una persona con actitud muy positiva, con creatividad para empujar su propia expresión y un tanto paciente porque las sesiones duran muchas horas. ¿QUÉTE HACE DIFERENTE DE OTROS FOTÓGRAFOSY EN QUÉ SENTIDO TUS FOTOS SON ÚNICAS O ESPECIALES PARA TI?
Primero que nada, el tema, prácticamente fotografío sólo a mujeres. Aparte de eso, creo que lo que me diferencia de los demás fotógrafos es la simplicidad de mis imágenes, son demasiado simples, parece que no tienen producción, cuando pasamos horas realizando las sesiones y horas más largas en la post producción, intentando que todo sea tan sutil y natural que no se perciba.
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MODELOS: Marlene Fontes / Jeanette Beltrán OUTFITS: Colección Resort por Arturo Valdéz MUA / HAIR: Saúl Félix Salón ACCESORIES: Diana Neri PHOTO BY: Dave Tenorio
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Chef Carmen Palacios
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ada que se aproxima un evento gastronómico nos llena de gusto a los amantes de esta materia, a las personas que gustan del buen comer y a todo aquel que se involucra en este mundo tan maravilloso lleno de aroma, color, sabores y detalles únicos en cada plato. Carbó es uno de los 72 municipios que constituyen el Estado de S o n o ra . S e e n c u e nt ra l o c a l i za do a l o e s te de l e stado y aproximadamente a 63 kilómetros de Hermosillo. Desde hace 18 años es la sede del Festival de la Pitahaya; las primeras veces realizado, desafortunada-mente, sin mucho éxito.
Alcalde electo Alfredo Bloch acompañado de la chef Carmen Palacios.
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Sonora es inmensamente rico gastronómicamente hablando: cuenta con un gran litoral, una ganadería excelente así como porcicultura y buenas producciones agrícolas; pero la naturaleza, sabia como es, también hace lo suyo. La pitahaya que se cultiva en Carbó durante cada julio y en manera abundante no es, hasta el día de hoy, producto de algún empresario o de plantación alguna, sino un producto único en el mundo por sus características en cuanto a color, sabor y calidad. Podríamos bien llamarle un regalo de nuestra Madre Naturaleza.
SENTIDO CAPITAL
Los últimos tres años del Festival de la Pitahaya gozaron de un fuerte impulso por un matrimonio joven y muy emprendedor conformado por María Eugenia Valdez Varela y su esposo Natanahel Córdova Bon, ex alcalde de Carbó, quienes también tuvieron el apoyo de un gran equipo de colaboradores que hacen de este evento algo digno de difundir, cuidar y apoyar de sobremanera. En este festival participan personas del mismo municipio que son recolectores de cuna, así como amas de casa que se encargan de darle un toque único a cada plato. Dichos platillos causan un mar de sensaciones al llegar al paladar, desde el grato sabor de una gelatina hasta el exótico vino o un buen ponche preparado a base de pitahaya.
Cada plato es delicioso. Desde la primera ocasión que su servidora tuvo la oportunidad de asistir a este festival, quedó simplemente maravillada de todo lo que se encuentra en este mágico lugar. Mis ojos no podían creer que existiera una pitahaya de más de 300 gramos o que alguien con más de 70 años la cultivara y preparara unas deliciosas empanadas de pitahaya. Esa persona es Doña Chuy (María de Jesús Cantú), a quien cada vez que la miro solo me queda expresarle que es un ser admirable. El impulsar la gastronomía en el Estado debería de ser una obligación para quienes estamos en este medio, y para quienes lo difunden, hacerlo también con el debido respeto. Los sonorenses son inmensamente ricos con un tesoro que desconocemos por completo, necesitamos amar y conocer nuestra tierra, nuestro Estado y todos los patrimonios gastronómicos y no gastronómicos con las que contamos. El próximo Festival de la Pitahaya se realizará en julio de 2016 y se cuenta ya con la invitación del nuevo alcalde Jesús Alfredo Bloch Martínez, la cual se extiende a los lectores de Ida & Vuelta para que disfruten del talento de estos artesanos gastronómicos que hacen magia y dan vida, color y sabor a grandes platos.
Maru Haro, Flora Valenzuela Salido, Natanael Córdoba Bon, María Eugenia Valdez, Silvia Miranda Valencia y Magdalena Hurtado Ruiz Fotos: Ida & Vuelta
Lorena Salido
Cota, Laura Noriega El pasado 23 de julio Rogelio s y Ed ua rdo Jof fro y de Co ta, Alf on so Ma cía unicación e invitados inauguraron ante medios de com de comida saludable especiales el restaurante nto estuvo presente “Peace & Love”. Durante el eve ”, quienes amenizaron el grupo musical “The Shams que las instalaciones con buena música después de tuvieron la oportunidad fueran bendecidas. Los comensales s del menú, así como de disfrutar los ricos platillo stres. muestras de café frappé y po
¡“La Tinto” llegó para quedarse ! El 26 de agosto se inauguró oficialmente “La Tinto” en el Hotel “Holiday Inn Hermosillo” sobre el Boulevard Kino, un restaurante de cocina internacional, que desde sus inicios en Ciudad Obregón, viene con todo para conquistar los paladares hermosillenses. Este espacio gastronómico surgió con la iniciativa de Norman Cruz y Mercedes Muñoz.
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“La Tinto” presume de una decoración con lo mejor de lo clásico y lo contemporáneo, así una fusión del legado cultural de la comida sonorense con la española.
SENTIDO CAPITAL
Los 5 sentidos culinarios
H
ace unos días tuvimos la oportunidad de desayunar en el nuevo restaurante“Beffas“, ubicado en Blvd. Morelos No. 10.
No hay duda alguna, hubo un gran esfuerzo en el inmobiliario del lugar, el cual esta perfectamente bien pensado para que todo comensal pueda disfrutar de su desayuno cómodamente. La decoración en las paredes y colores son totalmente agradables y crean una atmósfera parecida a la de estar en el comedor de nuestro propio hogar. La terraza es sumamente agradable y cuenta una chimenea para la época de frío, un gran plus. En nuestra primer visita fuimos recibidos amablemente por una hostess, la cual nos permitió elegir nuestra mesa y nos entregó el menú de desayunos, el cual es sobrio, ya que sus platillos están perfectamente bien pensados. Al sentarnos y observar la carta, decidimos pedir una canasta de pan dulce, un platillo llamado “Fancy Frenchy” y los chilaquiles “Micha y Micha”.
El servicio fue muy bueno, tanto en sus tiempos de entrega como la en atención. Los platillos nos sorprendieron por la calidad con la que habían sido preparados: el platillo “Fancy Frenchy” superó nuestras expectativas, tanto en sabor como en su porción de frutos. Sobre los chilaquiles“Micha y Micha”, nos fascinó el que se manejara el concepto verdes y rojos en conjunto, la mezcla de estos chilaquiles picositos sobresale en el paladar del comensal y más aún si es acompañado con el huevo revuelto o estrellado encima de ellos, la porción nos pareció excelente y de buena cantidad. Si quieres leer la reseña completa, conocer las sorpresas con las que nos encontramos en nuestra la segunda visita y saber la calificación del lugar, visita: www.los5sentidosculinarios.com o escanea este código.
ART&DECO
CHIC
TERRARIO
Arq. Sergio Plascencia Álvarez
Agreguemos un toque muy chic a nuestros espacios con estas clásicas y renovadas tendencias. ¿Tienes plantas dentro de tu hogar? ¿Quieres darles un nuevo estilo o quiere agregar nuevas plantas? ¡Esta es tu oportunidad de agregar un terrario! Hoy en día se están utilizando nuevas técnicas para decorar con plantas, es así que nace el concepto de terrario, que no es más que un pequeño invernadero que tiene las condiciones de un ambiente tropical: temperatura cálida y constante y alta humedad, permitiendo que crezcan diferentes tipos de platas. Algunos los clasifican como mini-biosferas y quedan perfectos para aquellos hogares que no cuentan con el espacio suficiente para tener un jardín, pero a su vez permiten darle un toque verde y fresco.
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¿Te gustaría tener una mini-biosfera dentro de tu casa? Es muy sencillo y de bajo costo ya que sólo necesitas un tarro o pecera de cristal particularmente de boca ancha para poder colocar las plantas de manera que no se vean sobre saturadas. Recuerda que es una mini-biosfera por lo que es indispensable quelasplantasque selecciones sean auto-suficientes.
ART&DECO
También necesitaras un poco de tierra y algunas piedras para decorar. Entre las opciones que puedes elegir se encuentran las orquídeas en miniatura, helechos, musgos, las violetas africanas, las plantas aéreas, hiedras enanas, fresas y begonias. También puedes utilizar algunas hierbas en tu cocina para darle un toque decorativo, como también para poder utilizar en los platillos que prepares día con día. Comienza por colocar las piedras hasta el fondo de manera creativa ya que esto le dará un toque muy distintivo. Agrega la tierra previamente preparada y deja pequeños huecos para colocar las plantas, éstas deberán estar con las raíces limpias; después cúbrelas con la misma tierra y coloca sobre ellas un poco de musgo para terminar de complementar el efecto decorativo del conjunto. No olvides echar un poco de agua, dejándola escurrir por las paredes de tu recipiente para evitar que se salpique y deje partículas sobre el cristal. Por último, tapa el tarro, pecera o lo que hayas utilizado durante toda una noche. Con esto lograremos generar la humedad suficiente para que las plantas aprendan a retener el agua por sí mismas, se autoalimenten y no requieran de abundante luz. Este será un proceso que puedes hacer cada cuatro semanas y así mantener tu terrario con vida.
Con esta tendencia es más fácil, sencillo y barato poder tener nuestros propios jardines dentro de nuestro hogar. ¿CÓMO HARÁS EL TUYO?
CINE 04 DE SEPTIEMBRE
04 DE SEPTIEMBRE
PRÓXIMOS ESTRENOS
Un agente de la CIA y el agente de la KGB se unen, haciendo a un lado sus indiferencias para formar un equipo que llevará a cabo una misión para poner fin a una misteriosa organización criminal.
04 DE SEPTIEMBRE
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La sequela de una película de terror del 2012. Una madre protectora y sus gemelos de 9 años se encuentran en una casa rural marcada por la muerte en donde el espíritu de Bughuul los asecha y cada vez con más intensidad.
Shaun es una oveja muy lista que vive con sus compañeras de rebaño en la granja de Mossy Bottom bajo la supervisión del Granjero y de Bitzer, un perro pastor. A pesar de los esfuerzos de Shaun, la vida en la granja es bastante monótona, y nuestra oveja idea un ingenioso plan para tener un día libre 40
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Tras la muerte de su madre, Dany y su hermano Odysseas emprenden un viaje para buscar a su padre. Ellos son extranjeros en su propio país y esperan que su padre los reconozca para obtener la nacionalidad griega. Este viaje pondrá a prueba la fuerza del vínculo que los une.
TELCEL