PITA DE POLLO CON ESPECIAS

INGREDIENTES:

• 6 piezas de pan de pita integral

• 1 libra de pollo, cortado en cubitos

• 1 cucharadita de aceite de oliva

• 1 cucharada de ajo granulado

• 3 cucharaditas de pimienta negra

• 1 ½ cucharadita de canela

• 3 cucharaditas de comino

• 3 cucharaditas de orégano

• 3 cucharaditas de chile en polvo

INSTRUCCIONES:

1. Precaliente el horno a 400 grados.

2. En un tazón pequeño, combine los condimentos y revuelva hasta que estén bien combinados.

3. En un tazón mediano, agregue el pollo y el aceite. Cubra con la mezcla de condimentos y mezcle bien, asegurándose de que todas las piezas de pollo estén cubiertas con condimentos.

4. Extienda el pollo en una bandeja para hornear y colóquelo en el horno durante 10-15 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura mínima de 165.

5. Una vez cocido, divida uniformemente el pollo en cada pita.

6. ¡Cubra con tzatziki casero, tomate y lechuga y disfrute!

Por lo general, se cree que la canela es una especia utilizada en productos horneados, pero también se puede usar en platos salados como sopas y especias para carnes. Esta especia no solo es deliciosa, sino que también es rica en antioxidantes que son importantes para la salud del corazón y la prevención de enfermedades.