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El Audi Q3 se presenta como un SUV compacto de clase premium. Un vehículo tan deportivo y eficiente como versátil y moderno. Un modelo capaz de adaptarse a cualquier tipo de ruta y camino.
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Ideas Aplicadas OCTUBRE 2013 VIACABA
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LA REVISTA DE CABALLITO
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SUMARIO
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12 SALUD Y BELLEZA
Experiencia Figurella.
14 ELLAS
Primera Cita.
18 CABALLITO URBANO Barrio Inglés.
20 MODA
Entrevista a Oscar Fernandez by Roho.
32 RESTO
Fiera Parrilla Urbana.
36 NUTRICION
Cambio de hábitos.
38 CALIDAD DE VIDA Comenzar a correr.
44 DISEÑO Piscinas de Arena.
46 EMPRENDIMIENTOS Directorio 1579. Estudio Cucciolla.
48 AUTOS
Caballito Automotores. Concesionario Oficial Honda.
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04. Sumario 06. Stop. Recomendados de Viacaba 08. Marcas. Novedades 16. Bodegas.Vinos destacados. 26. Cafeterías.Tienda de Café. 30. Comercios. Multipasta. 34. Gastronomía. Maizales. 40. Tecnología. Novedades. 42. Arquitectura. Monoambientes. 50. Editorial/Staff.
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STOP
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MARCAS
Adidas te invita a disfrutar del show de Justin Bieber en River. Adidas invita a sus consumidores a participar de un exclusivo concurso mediante el cual se sortearán 3 pares de entradas para el recital de Justin Bieber que tendrá lugar en el Estadio River Plate de la Ciudad de Buenos Aires. De esta manera, los fanáticos del cantante pop e ícono de moda de la línea NEO de adidas, podrán disfrutar de la presentación de su último disco “Believe”, participando del concurso desde el día 1 de octubre y hasta el 25 de octubre de 2013. Para poder acceder a esta promoción se deberá ingresar al sitio facebook.com/adidasNeoLabel. Allí, se mostrarán tres videos en los que Justin Bieber hará distintas declaraciones sobre la que los fanáticos deberán decidir si es verdadera o falsa. Si creen que es verdadera la opción a elegir será “Soy un Belieber!”, mientras que si consideran que es falsa, la opción será “No soy un Belieber!”. El sorteo se llevará a cabo el 28 de octubre y los ganadores serán notificados a partir de un mensaje que recibirán en sus perfiles de facebook. Las bases y condiciones del concurso pueden consultarse en el mismo sitio facebook.com/ adidasNeoLabel. Para más información www.adidas.com/neo
Absolut Unique, una propuesta con mucho diseño y color. Absolut Vodka presenta Absolut Unique, una edición limitada de cuatro millones de botellas que poseen un diseño único y una numeración única. Las coloridas y vibrantes botellas se distribuyeron en todo el mundo, ya están disponibles en vinotecas y supermercados de todo el país. En el mercado mundial de bebidas espirituosas, el vodka lidera el ranking con 498 millones de cajas de nueve litros consumidas en el último año fiscal. Europa contiene al 80% del mercado, mientras que Asía y América Latina registra el mayor crecimiento de consumo de esta bebida. En la Argentina, Absolut Vodka lidera el segmento de Premium Vodka. Para convertir a cada botella en una única obra de arte, Absolut debió reformular todo su proceso de producción. Se utilizaron veintidós colores para el recubrimiento, cinco para las pistolas de pintura y diecisiete colores para los cincuenta y un tipos de patrones. Mattias Elg, profesor de Quality Management en la Universidad de Linkoping en Suecia, calculó que Absolut podrá crear hasta 94 quintillones de botellas, antes de que dos botellas idénticas se parezcan. Este hecho equivale que por cada persona en el planeta Absolut puede crear hasta 13 billones de botellas únicas. 8
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Adidas celebró junto a sus corredoras la pasión por el running Como parte de su plataforma femenina all in for #mygirls, adidas realizó una nueva acción en la media maratón de la ciudad de buenos aires, en donde homenajeó a las mujeres apasionadas por el running. Las corredoras adidas utilizaron prendas cómodas y femeninas especialmente diseñada para disfrutar del running con comodidad. En esta línea se destaca el calzado BOOSTMR cuya tecnología proporciona un revolucionario retorno de energía, mejor amortiguación, un ajuste óptimo e independencia en la temperatura. Como parte de las prendas estrella de la colección, también se distinguen las prendas de supernova, fabricadas con ventilación clima cool® y con un calce regular fit que permite que sean muy cómodas e ideales para correr. Asistieron al evento Marcela Kloosterboer, Carla Czudnowsky y Sole Ainesa. www.adidas.com/mygirls www.facebook.com/adidaswomen instagram.com adidas women
47 Street Con un evento a puro color, 47 Street presentó la Colección Primavera-Verano 2013/2014 mostrando los mejores looks y todos los must have de esta nueva temporada. Es una temporada atrevida y jugada, con distintos matices, texturas y colores. “Todo Vale” en esta nueva propuesta inspirada en la estética de fines de los 80’s y principios de los 90’s, con referencias de distintas épocas de la moda, como una mirada retrospectiva que influencia a la modernidad. Cruces inesperados y combinaciones sorpresivas: mezcla el rock de los 90’s y el mod de los 60’s, psicodelia de los 70’s y hip hop de los 80’s. Negro, blanco, gris melange, gris topo, lima, militar, aero, aqua, coral y peach son los colores que marcan esta temporada. www.47street.com.ar @47st facebook.com/47club
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MARCAS
Valentino presentó su fragancia en Argentina. Valentina Se llevó a cabo la exclusiva presentación de la nueva fragancia Valentina, de la Maison Valentino; una fragancia sensual y femenina en su mayor expresión, dirigida a una mujer romántica y elegante que se atreve a explorar su costado más peligroso, menos correcto. Valentina , combina un irreverente floral oriental italiano, es bella, radiante, con los encantos propios de una moderna heredera. Es seductora, sofisticada, poco convencional y carismática. Ella crea su propio estilo. Las intensas notas del perfume combinan perfectamente con la delicada pureza del frasco de cristal transparente. Ligeramente redondeado pero elegante, lleva tres flores, emblemas de la alta costura de Valentino, en tonos pálidos de blanco, marfil, y crema El encuentro se realizó en el Museo de Arte Decorativo y contó con la presencia de Rossella Della Giovampaola, Luz Cipriota y Luz Barrantes, cultoras de la marca, estuvieron presentes y disfrutaron de la presentación de Valentina by Valentino.
Carolina Herrera presenta su nueva fragancia CH EDP Sublime Inspirándose en el “allure” de su ideal de mujer sofisticada y sensual, Carolina ha creado CH Eau de Parfum Sublime identificando los ingredientes que mejor representan olfativamente los rasgos femeninos que hacen a una mujer irresistible. La esencia de la mujer CH Sublime está basada en una belleza y feminidad frescas, una elegancia innata y una sensualidad sosegada y natural pero cautivadora. Es jovial, divertida y encantadora, carismática, pero con un punto de misterio que la hace aún más especial, interesante e irresistible. Con este perfume, Carolina Herrera ha querido recrear olfativamente los rasgos y cualidades de la mujer CH Sublime. Una mujer sofisticada, femenina, sensual, apasionada y con sentido del humor.
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Ideas Aplicadas
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SALUD Y BELLEZA
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l Método Figurella, creado en Italia, es completamente natural, no invasivo y consta de 3 pasos: 1- Módulo Térmico: 30 minutos de movimientos localizados y fáciles de realizar, dentro de un módulo térmico que recrea la temperatura que el cuerpo necesita para disolver las adiposidades localizadas, reducir la celulitis y tonificar los músculos, atacando el problema de raíz, es decir de adentro hacia afuera. La actividad física es moderada, agradable y al no acumularse ácido láctico en los músculos, no produce dolor y es mucho menos cansadora que cualquier otra actividad física. 2- Oxigenoterapia: a una ducha relajante, le
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sigue el baño de oxígeno activo durante 15 minutos, que se toma cómodamente en una cabina con una agradable sensación de aire tibio, mezclado con oxígeno, que penetra en los poros dilatados de la piel y llega a la sangre, acelerando la eliminación de la adiposidad, previniendo la celulitis, y favoreciendo la eliminación de impurezas puestas en circulación en el paso anterior. Asimismo, la oxigenoterapia promueve la mejora en la elasticidad y textura de la piel. 3- Presoterapia Secuencial, apropiada para la eliminación de las toxinas acumuladas en los tejidos y la activación de la circulación de las piernas, produciendo una intensa sensación de bienestar y ligereza, mejorando notablemente la apariencia de la celulitis y
disminuyendo la retención de líquidos. Además, Figurella no te prescribe una dieta sino que te enseña a alimentarte de forma correcta. Junto a las nutricionistas aprenderás a disfrutar la combinación de tu Programa Figurella con una buena alimentación que te ayude a alcanzar tus objetivos de la forma más placentera. De esta manera, el Método Figurella resulta una alternativa ideal para modelar y reducir centímetros de manera saludable, potenciando la disolución de las adiposidades localizadas y la disminución de la celulitis, logrando un bienestar general de todo el organismo. www.figurella.com.ar 0810-345-3448 (Figu)
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ELLAS
LO CONOCI EN UN BOLICHE Y AHORA TENGO MI PRIMERA CITA LA PRIMERA CITA, ES TODO UN MUNDO DE DUDAS, DESDE QUE PONERNOS, HASTA DE QUE VOY A HABLARLE, ¿ME INSINUARA DE IR A SU CASA O A OTRO LUGAR ÍNTIMO? ¿ Y SI NO LE GUSTO? ¿ Y SI NO ME GUSTA? CUANTOS INTERROGANTES. QUE MOMENTO DIFÍCIL PERO A LA VEZ, CUANTA ADRENALINA.
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n todo primer encuentro hay muchas dudas, miedos, inseguridades, pero a la vez hay ganas de enfrentar esa situación y probar si estamos verdaderamente Por: Silvina Giorgi frente a nuestro hombre. Desde que recibimos ese llamado para concretar la salida, la cabeza no deja de pensar, que será lo mejor que nos quedara para impresionarlo como aquella noche en el boliche, como peinarnos si con planchita o con nuestro cabello natural, si tacos altos o no, obviamente es importante recordar la altura del muchacho en cuestión, porque si no cuenta con demasiada altura no queda bien pasarlo y mirarlo desde arriba, corremos el riesgo que se sienta intimidado y que una parezca demasiada mujer para él. Un punto a tener en cuenta con respecto al vestuario más allá del gusto de cada una, es que estemos a la moda y nos sintamos sexys y seguras. 14
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Otro tema importante es, si salimos a tomar un café o a cenar, si es lo primero es más fácil elegir y no se corre ningún riesgo de tener comida entre los dientes. Ahora si es lo segundo, atención con el menú: en ningún caso pedir algo con verdura, hay que elegir algo discreto y comer poca cantidad, para no asustarlo y que crea que esta frente a una vaca, que no para de masticar. ¨NADA DE GASEOSAS, PORQUE HINCHAN, ESTOS SON LOS MOMENTOS EN DONDE UNA MAS CHATA DEBE ESTAR, PORQUE LA CITA NO TERMINO Y NO SABEMOS QUE NOS DEPARA EL DESTINO.¨ En cuanto a la conversación, debe ser relajada y estar dispuesta a escuchar, no solo
hablar nosotras, si no dejarlo hacer base. A ellos también les gusta contar sus cosas, decir lo que piensan y hasta nos pueden pedir consejos, por eso se recomienda tener un equilibrio entre dejar hablar y escuchar al otro, como hablar nosotras y que nos escuchen. Evitar en todo momento ser cotorras parloteando. En el ir y venir de la charla, hay que hablar con convicción y seguridad, eso nos deja bien plantadas. A medida que transcurre el tiempo de la salida y si todo va bien con nuestra cita, y nos damos cuenta que tenemos cosas en común, nos gustamos y mucho más si sentimos que hay piel, queda en cada una, si nos propone de ir a un lugar más intimo, la decisión de aceptar o no. No está escrito en ningún lado si debo acostarme en la primera cita o debo esperar a que nos conozcamos más. Nadie puede criticar esa decisión, ya que es algo muy personal. Lo importante es tener las ganas de hacerlo y disfrutarlo. Y si les toca un bombón de dulce de leche mucho mejor.
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BODEGAS
VINOS DESTACADOS TRES BODEGAS PRESENTAN NUEVAS ALTERNATIVAS PARA QUE PUEDAS DISFRUTAR CON AMIGOS Y EN FAMILIA.
BODEGA NQN LANZA AL MERCADO P15
Bodega Del Fin del Mundo, el emprendimiento vitivinícola líder de la Patagonia en vinos de alta gama, anuncia el cambio de etiqueta de su línea Newen a Newen Reservado, con una imagen renovada de diseño despojado, moderno y elegante. Estos vinos fueron elaborados con uvas provenientes de parcelas únicas de los viñedos que la bodega posee en San Patricio del Chañar y fueron criados en barricas de roble francés y americano durante 4 meses. La línea se compone por los siguientes varietales: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir, Merlot y Sauvignon Blanc.
Lanza su nueva campaña “El arte de saber elegir”. Esta campaña resalta la importancia que implica la selección del vino indicado para un determinado plato y ocasión. Colección Privada™ es la línea más completa y emblemática de Bodega Navarro Correas®. Está compuesta por diez vinos, ofreciendo la posibilidad de explorar diferentes varietales. Por eso, las etiquetas de los vinos que integran esta línea, exhiben obras de prestigiosos artistas argentinos, quienes lograron representar con ellas el espíritu de la creación de estos vinos. Los varietales que integran la línea Colección Privada™ son: Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosado de Malbec, entre otros.
La Bodega patagónica NQN lanza al mercado P15, una línea de vinos frescos, jóvenes y frutados que expresan la personalidad única varietal patagónica. P15 recuerda el nombre de una de las tantas antiguas carreteras de piedras y polvo que recorren el árido paisaje de la Patagonia, y que atraviesa los viñedos de Bodega NQN en San Patricio del Chañar. Los varietales que integran la línea son: Malbec: A la vista es color rojo violáceo intenso y ofrece aromas a frutas rojas, especialmente guindas y ciruelas con un toque sutil a violetas. Es un vino elegante y armónico. Cabernet Sauvignon: Presenta un color rojo rubí y de aroma complejo, varietal, donde se aprecian sus cualidades frutales. Vino con buena estructura y largo final. Chardonnay: Con Tapa a rosca. A la vista es amarillo verdoso con notas doradas y en nariz presenta intensos aromas frutales.
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CABALLITO URBANO
MIRADAS DE CABALLITO RECORREMOS LA CIUDAD Y ENTRE LAS ALTURAS DE LOS EDIFICIOS ENCONTRAMOS ICONOS DE NUESTRA HISTORIA, EL BARRIO INGLES. TEXTO: ALBERTO BRANDES FOTOS: IDEAS APLICADAS
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on el ferrocarril llegaron los ingleses. Dicen que por aquel entonces el lugar no era más que un par de calles entorno a la pulpería del genovés Nicolás Vila. Ese mismo que, para atraer la atención de los posibles clientes, puso una veleta en forma de caballito trotón encima de su establecimiento, dándole nombre a nuestro barrio. Con el transcurso del tiempo la línea férrea se extendió por la ciudad y con este crecimiento llegaron ingenieros, contadores y mecánicos
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vinculados a las empresas inglesas relacionadas con el ferrocarril. Los ingleses, por su idiosincrasia, no se relacionaban con el resto de los mortales y fruto de eso nace una zona residencial conocida hoy como el Barrio Ingles de Caballito, un lugar que se esconde entre las alturas de los edificios. El origen del barrio se remonta a finales de los años ’20 cuando el entonces Banco El Hogar Argentino compra las tierras, donde primitivamente se criaban vacas, y luego, en
el año 1923, construyen las primeras viviendas, según dicen destinadas a los cuadro medios del ferrocarril inglés, aunque otras versiones dicen que fueron compradas por gente de clase media (gerentes, profesionales, etc.) que aprovecharon el plan que en aquél entonces otorgaba el Banco. El barrio Emilio Mitre o barrio inglés, tal como lo llaman los vecinos del lugar, está ubicado entre las calles José Bonifacio, Emilio Mitre, Pasaje La Nave, Antonio Fe-
rrari,Videla, Cachimayo y dividido por la atractiva Avenida Pedro Goyena. Las casonas de estilo Tudor o Georgiano conviven con las de estilo ecléctico (“) y fueron diseñadas en su mayoría por los arquitectos Coni Molina y Bilbao La Vieja. Estas casonas, que parecen replicadas en serie, no tienen garaje. Esta ausencia creó un mito curioso, el de los acaudalados directivos del ferrocarril esperando a sus choferes a la puerta de sus casas, pero lo cierto es que en su construcción simplemente se siguió la estética de la típica casa porteña que, por aquél entonces carecía de espacio para el auto. Se trata de viviendas muy sólidas, diseñadas con materiales modernos para aquélla época,
escaleras en madera y detalles que le otorgaron mucho confort. El barrio llama la atención por sus calles estrechas y empedradas que aún mantienen la presencia de otros tiempos, los faroles de antaño y algunas fachadas con el escudo heráldico en sus ventanas. El clima de tranquilidad, el canto de los pájaros y la escasa circulación de los autos hacen de este lugar un oasis en pleno centro de la Capital, un lugar ideal para dar un paseo sin prisa un domingo por la tarde. A pocas cuadras de la Avenida Rivadavia, a escasos metros de la Avenida Directorio y cerca de José María Moreno, este conglomerado de viviendas sencillas y muy bien mantenidas conforman un lugar residencial que se dife-
rencia de los varios edificios que se construyeron en sus cercanías. Si bien en su época los créditos permitieron la llegada de la clase media, hoy, el barrio quedó reservado sólo para la gente de alto poder adquisitivo, ya que los valores inmobiliarios de la zona son muy elevados.
(“) Mezcla elementos de diferentes estilos y épocas. Se manifestó en Occidente entre los años 1860 y finales de 1920. OCTUBRE 2013 VIACABA
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MODA / ENTREVISTA
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OSCAR FERNANDEZ “Soy un tipo que corta el pelo con un par de ideas en la cabeza” UN DESAMOR LO EMPUJO A CAMBIAR DE AIRE Y SE VINO DE VILLA DEVOTO A CABALLITO. AHORA VIVE EN PALERMO, PERO OSCAR FERNANDEZ SIENTE QUE ESTE TAMBIEN ES SU BARRIO. EN CABALLITO CRECIO PROFESIONALMENTE Y ES EL LUGAR DONDE CREO EL UNIVERSO ROHO, LA PRIMER PELUQUERIA QUE SE CONVIRTIO EN UN IMAN CREATIVO CUYA FUERZA DE ATRACCION TRASPASO LOS LIMITES DE CALLES, EDADES Y PREJUICIOS.
POR: GERARDO WINKLER
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ace un tiempo comentaste que te habías cansado de cortar el pelo, pero estamos charlando en Roho. ¿Qué hay de cierto en aquella frase? - A mí me gusta estar en la peluquería. Si bien salió publicado que me aburrí de cortar el pelo, fue una provocación más que una realidad. No sé si llegará el día en que no vaya a cortar más. A mí me entusiasma, más que nada, generar situaciones visuales que conmuevan. Todo lo que tiene que ver con la imagen me seduce, me gusta y me sale fácil, fluye, lo disfruto. Es trabajo, pero no me cuesta. Y el trabajo en la peluquería es parte de eso. - ¿Este disfrute con lo visual tiene que ver con alguna orientación artística en tu familia? - En absoluto. Mi viejo tenía una pequeña empresa metalúrgica y mi madre era ama
TEXTO: ALBERTO PELAGALLO
FOTOS: FOTO VUDU / GENTILEZA ROHO
de casa. Típica familia de clase media, iba a un colegio privado en Devoto. A cortar comencé desde chico. Recuerdo que mi primer corte fue en sexto grado a un amigo. Estábamos muy copados con Duran Durán,
“El origen del nombre Roho será un mito hasta que desaparezca”
Soda Stéreo, y al cortarle le dejé un look tremendo, un caos genial. -¿Dónde empezaste a trabajar? - En una peluquería de Villa Devoto, pero el click fue en Caballito: empecé como empleado en un local muy pequeño que quedaba en Senillosa 61, donde ahora hay una ferretería. Tenía 21 años y necesitaba un cambio, salir de Devoto, porque había quedado con el corazón roto cuando terminé una larga relación que venía desde la adolescencia, el primer amor, digamos. Empezaba la década de los 90 y en la ciudad se estaba gestando algo que tenía que ver con un quiebre estético, lo nuevo. Caballito fue una alternativa que, para la situación tan azarosa que me tocó vivir, estaba ok. Desembarqué con el auge en TV de El Rayo y MTV y los primeros canales de música. Aparecían Babasónicos, Illya Kuryaki, estaba Soda Stéreo junto a un OCTUBRE 2013 VIACABA
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montón de bandas... Me sumergí en toda esa situación y sentía que tenía un lugar. - Al tiempo nace Roho, ¿estaba planeado? - Yo empecé como empleado. Me aboqué de lleno al trabajo y puse toda mi esencia porque percibía que se venía un cambio fuerte y que podía ser el comandante. Un día vino Débora de Corral al local de Senillosa a realizar una nota para El Rayo, luego MTV y al tiempo ya se había generado una situación que no era común para una peluquería: usaban la pelu para hacer las notas a las bandas que comenzaban a hacer una revolución de la mano de Cerati y Melero, los padrinos de esa generación que se la llamo nuevo rock argentino, con los Babasónicos, Juana la loca, Los Brujos, Illia Kuryaki, etc. Era chico y estaba en la búsqueda de algo nuevo, puros actos impulsivos generados por el afán de querer lograr belleza a través de lo que hacía. La música en mí siempre fue algo muy fuerte, me despierta muchas sensaciones y fantasías que después termino materializándolas. Entonces, era lógico que los músicos se sintieran muy atraídos, porque estaba planteando una estética en la cual ellos se sentían cómodos. Podían confiar: Cerati no le iba a entregar la cabeza a cualquiera, los Kuryaki tampoco. Circulaba que había algo en Caballito que estaba bueno. Y se fue dando una situación sin control, mucha gente quería pertenecer, hasta que en un momento empezó a juntarse gente en la calle, porque el local era muy pequeño. Ahí nos mudamos al local de República de Indonesia 66. Llegaba a las 9 de la mañana y me iba a las 10 u 11 de la noche, todo el día cortando, hacía las notas, atendía a las celebrities… Siempre fui muy responsable con mi trabajo. - Aparece el estilo Roho... - Sí, porque antes había más diferencia y se notaba quien se atendía en Roho. A fines de los 90 ibas por Palermo, veías una cabeza y decías “este fue a Roho”. Hoy hay muchas peluquerías que nos copiaron la estética y el concepto. Sumale internet, donde todo se consigue más rápido y te pone la moda al alcance mucho más fácil... Antes había que tener intuición, amigos bien informados o la sensibilidad para que esas cosas pasaran. - Hoy que Roho es una marca impuesta, ¿cómo reclutás a tu staff? - Me siento con ellos y les pregunto qué música escuchan, que diseñador les parece actual, que ciudades los conmueven... La se22
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lección tiene que ver con lo que les pasa a ellos por la cabeza, después nos ponemos de acuerdo con el estilo que yo quiero mostrar. Igualmente, se sigue un concepto que traigo para cada temporada. Sabemos que la gente viene a Roho a buscar un asesoramiento, que les vamos a brindar lo que quieren. Por eso, cuando están en el local no dicen “estoy en la peluquería”, sino “estoy en Roho”. - El corte te da identidad, seguridad e –incluso– está relacionado con los estados de ánimo. ¿Eso te genera presión?
¨Me cansé que se me encasille como la peluquería del rock, nosotros hacemos moda¨
- Me divierte. Dejo muy poco margen de error antes de comenzar a cortar. Hablo mucho con el cliente, lo escucho y trato de interpretar lo que me dice. A veces sucede que lo que me plantean no es lo que se está usando. Les aconsejo que si quieren - ¿Entonces no te pasó de tener miedo eso tienen que ir a otra peluquería, que yo frente a un corte? les haría determinada cosa. Ahí se les trans- Nunca. Sí, por ejemplo, trato de evitar cortar en un camarín y a las corridas. En el camarín solo se debería peinar. Recuerdo que una vez me pidió Emmanuel Horvilleur que le cortara el pelo minutos antes de que comience un concierto. Yo no estaba de acuerdo, pero el insistió y accedí, tenía el pelo muy largo y lo llevamos a una situación totalmente opuesta, le corté súper corto. Al salir al escenario la gente no entendía nada. Eso estuvo bueno porque generó impacto, pero no es lo ideal, me gusta trabajar en situaciones ordenadas y planificadas. Gustavo Cerati se venía a Caballito en la semana previa al show, mirábamos y analizábamos todo y nos poníamos de acuerdo para generar la imagen que iba a usar en ese concierto. El día del show iba con tiempo y realizábamos el plan acordado.
“Caballito fue muy generoso conmigo, siempre va a haber un Roho en estas coordenadas que supo acunar bien el delirio”
forma la cara. El concepto en Roho es que si ponés tu cabeza en nuestras manos tenés que confiar. A mucha gente le cuesta involucrarse en un cambio, pero una vez que lo hacen después se les convierte en vicio. Al trabajar con artistas como Gustavo Cerati, cuya ambición estética y filosófica se plasma en cada creación, o Dante Spinetta y Emmanuel Horvilleur, que son pibes que tienen un nivel muy elevado de audacia artística y estética de imagen, no le temo a nada. Creo que solo me falta cortarle a Bowie.
- ¿Fantaseabas con algún otro miedo al trabajar al filo de las tendencias? - Mi miedo básicamente era que con el transcurso del tiempo esa usina de ideas que me electrocutaba la cabeza todo el tiempo se apagase. Vi a pibes de 20 años a los que yo admiraba que después a los 40 habían perdido esa magia y ese estado que deslumbraba. Con los años descubrí que hay personas que se vuelven atemporales, porque su aporte más allá de los años sigue conmoviendo. Me preocupaba perder el poder de encantamiento y de ser encantado, porque si estas cosas no suceden corrés el peligro de no seguir despertando sensaciones en el otro. Ahora que tengo 40 ya estoy tranquilo, porque sé que sigo siendo víctima del caos a partir de las ideas que no paran de perturbarme.
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VOZ PROPIA CERATI: LUZ Y AMIGO “A Gustavo lo conozco cuando se separa Soda Stéreo. Tengo una amistad incondicional con él. Es un amigo del alma y una persona que colaboró siempre conmigo e impulsó mis ideas. Siempre está presente en todos los proyectos que encaro. También es un gran consejero. Gustavo tocó en la inauguración del nuevo local de la calle Indonesia, generando una gran conmoción en el barrio con su presencia, la gente no entendía que un artista tan inmenso podía estar tan cerca y en la peluquería de su barrio. Esa noche Gustavo hizo un DJ set que quedó en la memoria de todos los vecinos, que aún me lo recuerdan y agradecen. La gente llegaba hasta Rivadavia, era una locura, las denuncias comenzaban a llover porque no entendían de donde salía tanta gente, era un domingo por la tarde y en el barrio parecía que bajaba un plato volador. Tengo una anécdota graciosa cuando una noche, volviendo en auto de unas vacaciones en Punta del Este, yo le cuento que era re fan de Soda Stéreo. No sé por qué nunca se lo había dicho. Él sonrió y me contestó: “¿En serio? Pensé que no te gustaba”. Y otra cuando se planea la vuelta de Soda Stéreo en 2007, me llama una vez a las 12 de la noche, por el mes de abril. La vuelta era en octubre y larga de una: ‘Che Osky, Soda se vuelve a juntar y quiero que me ayudes con la imagen de todo eso…’. Fue un momento muy fuerte, de esas situaciones que te descolocan y que uno recuerda con mucho amor, aunque después te vayas acostumbrando porque termina siendo tu trabajo. Aunque siempre noté que Gustavo es una persona distinta al resto, un ser de luz muy particular”.
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OSCAR FERNANDEZ - Nació en Villa Devoto el 28 de agosto de 1972. - Vivió más de 10 años en Caballito y se siente parte del barrio. - La música lo moviliza y la considera el arte madre. - Transforma ideas en imágenes. - Frase: “No necesito viajar para inspirarme, la inspiración puede aparecer un domingo comprando vinilos y revistas en el parque Rivadavia. La inspiración está en uno”. - Definición: Roho es la respuesta a cómo ser elegante en una cultura de masas. - Influencia: David Bowie. - Padre de Aitor (16), baterista y futuro arquitecto, y Ronna (11), futura actriz. - Le ofrecieron llevar Roho a España, México y Chile, propuestas que está analizando.
El miércoles 25 de septiembre se llevó a cabo ROHO POR CORERA, una exposición fotográfica de Hernán Corera con fotos tomadas para diferentes campañas de ROHO que no habían sido vistas. El evento a cargo de Publico Press se llevó a cabo en IL BALLO DEL MATTONE y logró una gran concurrencia. El dinero recaudado por la venta de obras será donado al Hospital de Niños.
Esta primavera se llevó a cabo la presentación de la campaña Spring/Summer 2014 de ROHO HAIR BOUTIQUE en NYC bistrotheque. La campaña cuya dirección creativa estuvo en manos de Oscar Roho, con DG a cargo de RockInstrumentBureau, video de Rocío Crudo y fotos de Nacho Ricci logró un producto final impactante a nivel visual, que dio a conocerse esa noche de festejo. Esta campaña sintetiza sensualidad, actualidad y moda, manteniendo un estilo estético y gráfico poco convencional para nuestro país. Para este verano vuelven los rubios pero de una manera más clásica, el largo para las mujeres es idealmente a los hombros, como muy largo, por debajo de ellos. Para los hombres la tendencia son los cabellos largos o corto bien masculino. Se puede tener un estilo moderno, actual sin que deje de ser clásico. Los encargados de hacer bailar a los presentes fueron Emmanuel Horvi-lleur, Leandro Fresco, Roy García y CARCA, quienes lograron una fusión de estilos que hizo que todos los presentes bailaran durante toda la fiesta.
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CAFETERIAS
AV. PEDRO GOYENA 1002
ELEGI TU CAFE PREFERIDO AHORA PODES COMPRAR CAFÉ EN GRANO O MOLIDO EN TIENDA DE CAFÉ Y LLEVAR UNA NUEVA EXPERIENCIA A TU CASA. LA CADENA DE CAFETERÍAS PRESENTA 8 BLENDS PARA QUE PUEDAS DISFRUTAR DE INFUSIONES FRESCAS. ELEGÍ TU PREFERIDO Y DATE EL GUSTO DE TOMARLO EN CASA. TEXTO & FOTOS: IDEAS APLICADAS
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s una verdad indiscutible: si el café se compra en grano, se conserva por más tiempo. En cambio el café molido, al tomar más contacto con el aire, tiene menor durabilidad. Por eso, la cadena de cafeterías Tienda de Café diseñó 8 variedades frescas y listas para llevar en grano o recién molido. Entonces, la recomendación es darse una vuelta por la Tienda de Café más cercana cada 10 días y asegurarse de disfrutar siempre del mejor café: bien fresco, de gran sabor y suntuoso aroma. Con cuatro sucursales ubicadas estratégicamente en Caballito (Rosario 600 y 900,
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Av. Pedro Goyena 1002 y Av. Diaz Velez 5298), Tienda de Café te permite elegir entre más de 15 productos seleccionados que son elaborados diariamente garantizando su frescura. Cuando uno se acerca a un local, tiene la opción de elegir entre varios productos seleccionados para todo tipo de paladares, tanto tradicionales como exóticos y equilibrados, las distintas variedades son elaboradas diariamente para garantizar su frescura, con tostados 100% natural y conservadas cuidadosamente para preservar su aroma, cuerpo y sabor.
Aquí les presentamos diferentes blends para disfrutar, solos o en compañía, en el local o en casa, donde uno más lo prefiera: Barista Espresso es el tipo más tradicional para preparar el espresso. Está compuesto por una cuidadosa selección de granos brasileños que permiten obtener un café pleno, de cuerpo suave, sin acidez ni amargor. Scegliere es un blend formado por tres de los mejores varietales de Tienda de Café: Brasil Santos Mogiana, Colombia Excelso y Moka, una combinación única, café de cuerpo medio, levemente acidulado y estructuralmente complejo.
SUCURSAL ROSARIO 400
SUCURSAL ROSARIO 900
Brasil Santos Mogiana es de cuerpo medio, con notas dulces y sin amargor que produce una placentera sensación al degustarlo. Colombia Excelso es suave con gusto afrutado y perfumado. Su delicada acidez lo convierte en un café inconfundible. Descafeinado es suave, de cuerpo medio y un aroma que refleja la misma sensación que los cafés tradicionales. Ideal para aquellas personas sensibles a la cafeína. Mezcla Superior es moderado, del que se destaca su placentero aroma y particular sabor. Es un café pensado para disfrutar con toda la familia. Minka Espresso ideal para satisfacer a los amantes del espresso intenso. De gran cuerpo, con un sabor especiado y una delicada acidez. Mezcla Santos Kaldi es equilibrado, recomendado para tomar solo o con leche. Ideal para el clásico “cortado en casa”.
AV. DIAZ VELEZ 5298
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Viene en presentaciones de ¼ kg; ½ kg o 1 kg. Puede encontrarse en todos los locales de Tienda de Café y también se envía a domicilio llamando a la sucursal más cercana. Los precios dependen del tipo de blend que lleves. Su venta puede ser en grano o molido al momento. La correcta molienda es una de las claves para preparar un buen café. Si la molienda es más gruesa que la correcta, la bebida no tendrá cuerpo, sabor, ni aroma. Por el contrario si fuera más fina, el café será fuerte, y su excesivo cuerpo neutraliza los sabores originales, por eso es fundamental cada vez que viene a la Tienda indicar la forma en que prepara el café en su hogar. “Todos los locales de Tienda de Café cuentan con personal capacitado y maquinas especiales que regulan el espesor de la molienda de acuerdo a cómo se prepara el café en el hogar: Molido impalpable, para un café superfino, molido para máquinas espresso, para filtro de tela, para filtro de papel, para cafetera eléctrica, para cafetera Volturno o Americana, y para cafetera Napolitana y embolo”, agrega la cadena. 28
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LA SALUD Diariamente millones de personas en todo el mundo toman café, pero como pasa con otras tantas cosas que disfrutamos de la vida cotidiana, nos preguntamos si es bueno para nuestra salud. Según resulta de los estudios, va quedando cada vez más claro que tomar una cantidad moderada hasta 4 o 5 tazas al día, no hace daño y puede, incluso, tener algunos efectos
beneficiosos: entre los que se destacan: - Promueve una mayor retención de memoria a corto plazo. - Produce una mejora en el estado de ánimo por el aumento del nivel de endorfina. - En el corazón y en el sistema circulatorio hace que llegue a los músculos mayor cantidad de sangre oxigenada. (fuente: International Coffee Organization).
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COMERCIOS
MULTIPASTA UNA TRADICION DE CABALLITO DESDE 1967, MULTIPASTA SIGUE CRECIENDO Y BRINDANDO, COMO SIEMPRE, LA MEJOR VARIEDAD Y CALIDAD ARTESANAL EN LA ELABORACIÓN DE SUS PRODUCTOS. SU CUARTA SUCURSAL Y SEGUNDA EN EL BARRIO DE CABALLITO CUMPLE UN AÑO. TEXTO & FOTOS: IDEAS APLICADAS.
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ara saber un poco más de esta prestigiosa fábrica de pastas hablamos con uno de sus dueños, quien nos contaba que, la primer sucursal que se inauguró fue la de la calle Billinghurst 416 en el barrio de Almagro, luego le siguió la de Av. Corrientes 4793 en Villa Crespo y después llegaron las últimas dos al barrio más neurálgico de la ciudad, primero la de Senillosa 22 y hace un año la ubicada en la Av. Acoyte 293 en la esquina con Bogota. Todos esos años de experiencia se vieron reflejados en este último emprendimiento, diseñando una sucursal prácticamente a medida donde se pudo plasmar no solo las necesidades comerciales de Multipasta, sino también las del consumidor. Con un amplio salón y cuidada exhibición de los productos, todo está pensado para que el cliente pueda elegir y realizar sus compras con comodidad. De toda la amplia variedad de productos que elaboran diariamente, los que más demandan los clientes son los ravioles de pollo y verdura, de masa muy delgada y relleno sabroso, las clásicas lasagñas, los agñolottis de ricota y nuez o pollo y verdura, los sorrentinos de jamón y muzzarella, los fideos caseros con crema, los capelettis de pollo, jamón y parmesano y los crepes de lomo, pollo o verdura. Las pastas judías también tienen sus platos típicos: kreplaj de carne o de queso, knishes y los populares varenikes. Las salsas bolognesa, putanesca, cuatro quesos, pesto, tuco con pollo, las clásica fileto y salsa blanca son riquísimas. Multipasta, con el correr de los años se convirtió en un clásico dentro del mundo de las pastas, donde los clientes saben que encontraran una variedad de productos de primera calidad, servicio profesional, comodidad y sobre todo un estricto control en la manipulación de los productos elaborados, además de una estética limpia y agradable. Horario: Martes a Viernes / 8.00 a 13.00 hs. y 16.30 a 21.00 hs. Sábados / 8.00 a 13:30 hs. y 16.30 a 21.00 hs. Domingo / 7.00 a 14.00 hs. Feriados / 8.00 a 13.30 hs. Los Lunes que caen 29 abierto como un día de semana.
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CHEVROLET TRACKER
Ideas Aplicadas
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RESTO
HAY UNA FIERA SUELTA EN PEDRO GOYENA YA NO HAY QUE IR A PALERMO PARA COMER EN UN LUGAR DISTINTO. CON UN NOMBRE TAN ORIGINAL COMO SU PROPUESTA GASTRONOMICA, LA PARRILLA URBANA FIERA SE SUELTA CON CREATIVIDAD Y DECORACION RUSTICA Y MODERNA EN PLENO CABALLITO. TEXTO: IDEAS APLICADAS. FOTOS: FIERA.
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uando uno transita por la esquina de Viel y la Avda. Pedro Goyena, donde antes funcionaba El Sulky, se percibe que hoy hay algo diferente. En el nuevo polo gastronómico Caballito Gourmet que comenzó a formarse entre Av, La Plata y J. M. Moreno, se destaca la Parrilla Urbana Fiera. Abrió sus puertas en el mes de mayo y supero ampliamente las expectativas. Fue bien recibido por el barrio y en corto plazo se transformó en una excelente opción para aquellas personas que no quieren trasladarse a Palermo para comer en un lugar con onda. El ambiente del lugar es agradable, bien cui-
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dado, distendido y descontracturado, ideal para estar con amigos y disfrutar de un buen momento saboreando su especialidad, carnes a la parrilla. Pero aunque muchos piensen que es más de lo mismo, Fiera se destaca por presentarnos algo diferente, la atención y la experiencia del equipo con el que trabaja. Con una carta simple pero innovando en cada rubro se intenta diferenciar sobre la clásica parrilla sin entrar en la sofisticación de la comida ortomolecular. Con una forma particular de servir hasta la novedad del Osobuco a la parrilla para compartir, previamente braseado cuatro horas y
grillado cuando se lleva al plato, entraña sin la membrana, cortes de carne acompañados de aderezos picantes, dulces y salados, chorizos de puro cerdo con un sello fiera, cortados a medida. Si, leyó bien, puede pedir un chorizo de 10, 20 y 40 cm.
Fiera tiene un concepto muy fuerte y parte de eso es lo que sucede en su interior, un ambiente repleto de frases que te sorprenden en todo momento. Lo mismo sucede en la indumentaria de las mozas, con frases como “Estoy a punto” o “una fiera pide el teléfono”, son ideas muy ocurrentes, desafiantes y originales para una parrilla. En el menú se incluye una variedad de papas, ensaladas y una selección de postres donde se destacan el típico postre de vigilante y el flan casero de doce huevos al estilo de la nona. Otro de sus destacados es la Jarra Fiera, compuesta por hielo, vino rosado, frutos rojos y azúcar, que es una de las bebidas más solicitadas por los habituales
tiende que el perfil del público hoy es otro, porque Caballito fue uno de los barrios protagonistas del boom inmobiliario y hoy lo habitan unos 30.000 habitantes por kilómetro cuadrado y una gran parte son solteros y muchas parejas jóvenes. Por eso apunta a un target de público entre 25 y 45 años que busca un lugar diferente. Al vecino le gusta quedarse en el barrio y la idea es acercarle un lugar cool cerca de su casa.
comensales. Desde sus instalaciones, el ambiente y la música también tienen su protagonismo. La capacidad en el verano asciende a 105 cubiertos y la relación precio calidad es acorde y razonable. Solo abren de noche en la semana, y los sábados y los domingos en los dos turnos. FIERA Parrilla Urbana enOCTUBRE 2013 VIACABA
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GASTRONOMIA
EL LUGAR DONDE DESPEDIR EL AÑO CADA VEZ SON MÁS LOS QUE ELIGEN DESPEDIR EL AÑO DE MANERA DIFERENTE, NADA CONVENCIONAL. AQUÍ TE PRESENTAMOS UNA ALTERNATIVA PARA CELEBRAR CON TU FAMILIA, AMIGOS O COMPAÑEROS DE TRABAJO. TEXTO &FOTOS: MAIZALES.
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elebrar las fiestas en un restaurante, es una tendencia que crece año a año. Que mejor idea entonces que hacerlo en Maizales, el conocido restaurante del Barrio de Caballito. Allí podes encontrar un amplio y variado menú comenzando por el sector de buffet frío con variedad de ensaladas, fiambres y quesos, las propuestas de la cocina española, las sugerencias del Cheff, los típicos platos italianos, el sabroso asador criollo, pescados, mariscos, acompañando estos deliciosos platos con la exquisita elaboración de la panadería propia, pizzas y panes saborizados de su horno a la vista, todo especialmente dispuesto y preparado para la ocasión. La comodidad, las ganas de relajarse y pasar un momento inolvidable es una de las razones para elegir Maizales y festejar sin complicaciones con tu familia, compañeros de trabajo o tus amigos. Por eso la mejor opción es reservar una mesa y sentarse a conversar despreocupadamente disfrutando de los riquísimos platos que te ofrece en su amplio y cómodo salón. Además, cuenta con un sector destinado a los juegos de los niños y estacionamiento propio (valet parking, 1 hora sin cargo). Las despedidas de año, Noche Buena y el año nuevo están cada vez mas cerca y no hay que dejar tu reserva para último momento. Hacerlo 30 o 20 días antes de las fiestas te garantiza tranquilidad y disponibilidad. ¨NO TE PIERDAS LA MEJOR OFERTA GASTRONÓMICA DEL BARRIO DE CABALLITO.¨
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Ideas Aplicadas
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NUTRICION
HACIA UN CAMBIO DE HÁBITOS TODOS SABEMOS QUE UNO DE LOS MALES DE LA VIDA MODERNA ES LA MALA ALIMENTACIÓN. PRESENTAMOS ALGUNOS TIPS PARA TENER EN CUENTA COMO COMENZAR DE A POCO.
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os hábitos alimenticios se han vuelto irregulares, con una mayor tendencia a comer mal, abusar de las comidas chatarras, dejar Lic. Ma. Virginia Fernández de lado alimentos sa(MN 5753) ludables como frutas y verduras, y todo ello acompañado de una vida sedentaria. Por ello, debemos tener en cuenta cuáles son las consecuencias de una mala alimentación. Es esencial focalizar en incluir en nuestra rutina diaria hábitos nutricionales saludables lo cual nos lleva a pensar en una reeducación de la cultura alimentaria, y esto quisiera aclarar que no está ligado (como ligeramente se piensa) a la palabra DIETA la cual alude a restricción, a lo estricto, sino por lo contrario a la adquisición de elecciones saludables que lleguen a ser una forma de vida, y me atrevo a decir que éste aprendizaje logra realizar cambios positivos en nuestra calidad de vida. De ésta manera deberíamos comenzar a pensar seriamente en lo “preventivo” más que en lo “curativo” y esto dá lugar a citar parte de la famosa frase de Hipócrates: “que el alimento sea tu mejor medicina…” Así como hemos aprendido a lavarnos las 36
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manos y luego nos cuesta o rechazamos estar con las manos sucias, pensar en modificar ciertas conductas alimentarias y ponerlas en práctica considero que tienen el mismo efecto que el ejemplo mencionado. Algunas ideas para comenzar: 1. Comience el día desayunando. Escuchamos desde niños que “el desayuno es la comida más importante o principal”, y realmente amerita ésta importancia ya que luego de las horas de sueño estamos manteniendo un estado de ayuno el cual hay que interrumpir (la palabra lo indica “desayuno”) por lo cual es fundamental proveer de combustible para que toda la maquinaria se ponga en funcionamiento. No sólo se trata de proveer la energía necesaria sino que además colaboramos con el control del peso. 2. Realice las cuatro comidas. Es conveniente no saltear las comidas para realizar cada una de éstas en cantidades adecuadas. Cuando omitimos alguna comida por lo general no tenemos un buen registro de las cantidades ya que llegamos a la próxima con gran apetito. 3. Coma despacio. Es fundamental buscar un espacio y un tiempo para comer, estudios demuestran que comer apresuradamente (“tragar la comida”) hace que comamos en cantidades inadecuadas.
Además de los trastornos digestivos que esto ocasiona. 4. Evite la monotonía. En las comidas elija comer variado, las comidas deben ser atractivas y mediante técnicas saludables y una correcta selección de alimentos se puede lograr. 5. Intente redescubrir el sabor natural de los alimentos. Estamos acostumbrados a adicionar en exceso sal de mesa, aderezos, de esta manera olvidamos el sabor original de las frutas, los vegetales, las carnes. La gran oferta de alimentos industrializados colmados de saborizantes, endulzantes hacen que perdamos la preferencia por alimentos naturales con cocciones saludables. 6. Beba agua. Propóngase tomar 1,5 a 2lt por día, si no tiene ésta costumbre, busque cumplir una meta diaria, por ejemplo: al final del día las botellitas deben estar vacías. Luego sencillamente lo va a necesitar. 7. Realice ejercicio físico a diario. Pequeñas caminatas al aire libre o una actividad que le resulte placentera es lo ideal, Utilizar menos los ascensores y el auto también es tambien una forma de incrementar la actividad física diaria. mvf.nutricion@yahoo.com.ar Av. Rivadavia 5012 3er piso B Tel.:4903-2794. OSSEG-OSDE
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CALIDAD DE VIDA
LO QUE NECESITAS SABER ANTES DE EMPEZAR A CORRER LLEGA EL VERANO Y ALGUNOS YA QUIEREN ANTICIPARSE.
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enés curiosidad y ganas de comenzar a incorporar el running a tu vida, pero queres ir de a poco sin que te duela y sin terminar agotado. Aquí te presentamos algunos consejos y rutinas para diferentes niveles de corredores.
¿Qué puede incorporar un corredor frecuente?
Si ya estas corriendo es bueno que empieces a variar tu entrenamiento. No corras siempre de forma continua ya que lo ideal es que comiences a realizar trabajos variando las intensidades y las distancias. Por ej. Si entrenas en una plaza recorre uno de sus la¿Qué tiene que saber un corredor principiante? dos más rápido y 2 lados más lento o puedes Si queres empezar a correr, lo más impor- hacer una vuelta rápida y otra más lenta. tante es tomárselo con calma, no quieras hacerlo de golpe, comenzá de a poco y gra- ¿Soy un corredor avanzado pero solo tengo disdualmente, ya que el progreso tarda tiempo ponible 30 minutos? Aprovechala.!!! en llegar. Todos los comienzos son duros y Te presentamos un entrenamiento con no quieras correr una maratón en el primer aceleraciones progresivas que te dará buenos día. Comenzá intercalando caminata con resultados. trote tratando de ir aumentando los tiempos Minutos 0 a 6: Calentamiento con trote a ritmo de trote y bajando los de la caminata en for- medio. ma progresiva hasta poder correr en forma Minutos 7 a 18: Correr 8 series de 30” fuertes (Ritmo de 5 km.) con 60” de pausa activa. continúa. (Trote). Aquí te dejamos un ejemplo: 2 minutos de cami- Minutos 19 a 28: Correr una carrera progresiva nata x 2 minutos de trote, luego 2’x3’, 2’x4’, de 10 minutos a ritmo de ½ maratón y aumentá cada 2’ el ritmo para hacer 12” menos 1’x4’, 2’x5’, 1’x5’
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por Km. Los minutos 7 y 8 iras a tu ritmo de 5 km (8 de 30” el de las 8 series) y los últimos 2’ min más rápido (te van a costar). Minutos 29 a 30: Trote lento (vuelta a la calma) nunca pares de golpe. MARTIN STIEVANI Profesor Nacional de Educación Física Personal Trainner. Cel.: 15.4.069.7308. martintata@yahoo.com.ar
CONSEJOS PARA TODOS LOS NIVELES: - Tratá de ir llevando una planilla con tus entrenamientos. Anota los tiempos y las distancias, solo datos simples: Ej. 4 vueltas 48 (Tiempo/ Distancia) - Realizarse periódicamente un chequeo médico de rutina. - Utiliza un calzado adecuado.
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DISEÑO
PISCINAS DE ARENA: LA PLAYA EN CASA TEXTO: FEDERICO PARAPAR. FOTOS: PISCINAS DE ARENA.
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l sueño de la playa en casa se hace realidad. Llegó a la Argentina Piscinas de Arena® una empresa internacional de origen español presente en los cinco continentes que desarrollo unas piscinas de alta gama totalmente innovadoras que permiten recrear distintos escenarios naturales de modo realista: una cala con rocas, cauces de ríos de montaña, cascadas y hasta una playa sobre el mar. Todo eso y más puede recrearse en su propia casa. La imaginación es el límite. “Todo puede adaptarse. Las formas interiores y exteriores, la profundidad, el diseño del área de playa, las decoraciones anexas: rocas, vegetación, puentes, cascadas.
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Todas las piscinas son totalmente libres y personalizadas. La diversidad de opciones posibles, sumadas al acabado de arena natural compactada, NATURSAND®, hacen que cada piscina sea única e irrepetible“, dice Alejandro Mena, titular de Piscinas de Arena Argentina. El proceso de construcción de éstas piscinas tiene distintas etapas. Primero se define con el cliente las particularidades del proyecto y se busca adaptarlo lo más posible a sus deseos. Luego, una vez definido esto, se procede a la construcción de las mismas a base de hormigón gunitado armado e impermeabilizado de gran resistencia.
El mismo es revestido luego con un acabado exclusivo y patentado de arena natural compactada, NATURSAND®. Este material es de alta resistencia a la intemperie y es la clave de éstas piscinas ya que es lo que les da el aspecto visual de arena de playa. Por último, se aplican diferentes customizaciones –área de spa, sector infantil, calefacción, chorro de cervicales, jacuzzi, área de bar- y se define la decoración exterior de las mismas. El resultado estético y funcional es impresionante: las piscinas dejan entonces de ser algo inserto artificialmente y pasan a ser una parte totalmente integrada al paisaje, a la casa misma.
“Nos regimos por estándares de construcción superiores a los de la industria local prefijados por la casa matriz con sede en Madrid. –asegura Mena-. Y nuestras piscinas son las más seguras del mercado.” El revestimiento, además de ser fácil de limpiar y agradable al tacto, es totalmente antideslizante lo que evita accidentes y por su suave y gradual entrada al agua desde él área de playa, resulta mucho más seguro para niños, adultos mayores y para aquellas personas que presentan alguna discapacidad motriz. Es así como en Dubai, Londres, Porto, Guinea, Sydney o New York, ahora también en Buenos Aires y pronto en todo el país podremos disfrutar de este producto único que hace realidad el sueño de la playa privada en casa. ¨Cada piscina es exclusiva y se puede adecuar a cualquier propuesta paisajística, incorporando piedras, cascadas, plantas, zonas de relajación y spa.¨ OCTUBRE 2013 VIACABA
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ARQUITECTURA
MITOS DEL MONOAMBIENTE QUIZAS SEAN LIMITADOS, QUIZAS INSUFICIENTES, QUIZAS ABARROTADOS, PERO SON NUESTRO HOGAR. LOS “LUGARES PARA VIVIR” SE PRESENTAN CADA VEZ CON DIMENSIONES MAS EXIGIDAS. ESTE ES NUESTRO DESAFIO. TEXTO &FOTOS: TT&ASOC.
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alidad no es necesariamente lujo. Buscamos abrigo, luminosidad, sonoridad, visión, en fin, todo aquello que hace de ese espacio nuestro lugar en el mundo. Superponer áreas es la clave. Lo público y lo privado se funden desprejuiciadamente en circulaciones compartidas, servicios con doble frente y espacios residuales incorporados, todo en pos del confort tan mezquino. Muchas veces nos remitimos a recursos escenográficos al correr una cortina pesada con black-out para descubrir el espacio-dormir; o al desplazar un gran espejo para destapar la kitchenette, o al correr las hojas grandes de una puerta doble para sumar un Living-Escritorio-Comedor. En espacios poco aventanados la búsqueda de la luz es desesperada. Así importamos el concepto de roof-garden, resolviendo el de-
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safío estructural que significa transformar espacios únicos en dobles y triples alturas. Con este firme interés por los ambientes continuos aparece la necesidad de sectorizar los lugares con pequeños gestos como telas sedificadas, cueros ecológicos, enchapados de raíz; y detalles imperdibles como ladrillos expuestos y objetos de demolición, que ya son un clásico. A veces, seducidos por los edificios neoclásicos, el estado de los departamentos no resulta objeción a la hora de hacer los números. Cautivados por la experiencia del Loft se repiten emprendimientos con variantes de estética local. Nuestra experiencia profesional hoy nos indica que existe tanta diversidad de soluciones como formas de vivir.
Guest House: Monoambiente de cortesía separado de la vivienda principal. Fitz Roy: Monoambiente de doble altura con entrepiso. Borges: Cocina modificada para integrarse al monoambiente. Lavalle: Vista de las áreas de Cocina, comedor, escritorio en este monoambiente mínimo. Mayo Chico: Tres alturas logradas en este monoambiente gracias a la mansarda existente. Tree House: El valor de las transparencias logradas hasta en los materiales más ásperos. Diagonal: Monoambiente, a veces, no tanto.
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EMPRENDIMIENTOS
DIRECTORIO 1579
ALTO COMPROMISO CON LA EXCELENCIA CON MAS DE 30 AÑOS DE TRAYECTORIA EN PROYECTOS INMOBILIARIOS, EL ESTUDIO CUCCIOLLA NOS PRESENTA UNA PROPUESTA ESTRATEGICAY MODERNA EN PLENO CORAZON DE CABALLITO: DIRECTORIO 1579.
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escasos metros de la Av Rivadavia, el edificio ofrece unidades de 1 y 3 ambientes destinadas a vivienda y uso profesional. El proyecto consta de Planta Baja y 10 pisos, son en total 34 departamentos de primera calidad con 14 cocheras cubiertas distribuidas en planta baja y subsuelo. Se disponen por planta dos departamentos al frente y dos al contrafrente con palier y ascensor privado cada dos unidades.
Pisos 2 a 8 Los 3 ambientes de 73.7 m2 totales constan de un amplio estar /comedor con balcón, cocina separada con lavadero, dos baños completos, uno en suit y dos dormitorios con placares empotrados. Los monoambientes de 33.4 m2 totales poseen un estar /comedor / dormitorio con balcón, cocina americana con desayunador, placar empotrado y baño completo.
Piso 1 El piso 1 posee el único departamento de 4 ambientes de 218m2 totales hacia el contrafrente. Este consta de un amplio estar, cocina/ comedor separado, lavadero, 2 baños completos, 1 toilette, 2 dormitorios con placard empotrado y salida al exterior y 1 dormitorio en suit con vestidor y salida al exterior. Sin duda el plus es el gran patio con quincho, parrilla y baño de 92m2 totales .
Piso 9 Esta planta difiere de las otras ya que hacia el frente se ubica un único departamento de 3 ambientes de 110m2 totales con un amplio estar, cocina / comedor separado, lavadero, dos baños completos y dos dormitorios con placard empotrado, uno en suit. El estar y el dormitorio principal se comunican con el balcón de 20m2.
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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
Piso 10 Amenities El piso 10 esta destinado como espacio recreativo conteniendo un SUM de 32.5 m2 con parrilla y baño propio. A su vez el mismo se extiende hacia un solárium con pileta de 53m2, al estar emplazado en el último piso y contar con una orientación Norte se garantiza una amena exposición solar tanto para la época de verano como de invierno. En el mismo nivel se dispone un Gimnasio con vistas al solárium y un laundry de amplio espacio. La fachada tendrá una imagen moderna con amplios ventanales que priorizan las visuales y la iluminación natural.
Carpintería exterior: Ventanales de Aluminio con puertas corredizas de aluminio. Vidrios en DVH que reducen hasta un 70% de consumo de energía por climatización. Carpinteria interior: Marcos de chapa 18. Puertas enchapadas en madera. Mampostería: Paredes terminadas con enlucido de yeso. Pisos: Cocina, Cocina americana - baños - balcones - terrazas y quincho, en cerámica esmaltada. Living – comedor y dormitorios, en piso flotante de 8 mm de espesor. Revestimientos: Cerámicas esmaltadas en baños principales. Instalación sanitaria: Distribución de agua fría y caliente en Termofusión. Descargas pluviales y cloacales en Awaduct. Instalación eléctrica: Tablero seccional con llaves termomagneticas y disyuntores diferenciales. Tomas de TV y TE en ambientes principales. Preparado para portero visor. Portón automático a control remoto. Tomas para equipos de frío con circuito individual. Artefactos sanitarios: Lavatorios, inodoros y bidets marca Ferrum y bañeras en chapa esmaltada Ocean o similar. Válvulas tecla FV o similar. Grifería: Linea Spin de Decca Piazza , FV , o similar. Calefacción: Será con sistema central mediante una caldera que suministrará agua a radiadores ubicados en cada departamento. No se proveerán los radiadores. Agua caliente: El agua caliente del edificio será suministrada por 2 termotanques de alta recuperación marca “Rheem” de “Saiar” de 250 litros cada uno. Las cañerías, tanto de agua caliente como fría, serán de Termofusión. Muebles de cocina: Bajo mesadas con cenefa revestidas en Melanina. La mesada será combinada de granito gris mara y bacha de acero inoxidable. La cocina y horno serán eléctricos, marca Ariston o Indesit o similar.
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AUTOS
CALIDAD Y SERVICIO DE ATENCION AL CLIENTE CABALLITO AUTOMOTORES, CONCESIONARIO OFICIAL HONDA, CUENTA CON LA ULTIMA TECNOLOGIA EN EQUIPAMIENTO DE DIAGNOSTICO PARA BRINDAR SIEMPRE EL MEJOR SERVICIO. TEXTO &FOTOS: CABALLITO AUTOMOTORES.
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aballito Automotores ofrece productos, tecnología y servicios de calidad a sus clientes. Es una concesionaria conformada por un equipo de profesionales altamente capacitados que comparten un mismo objetivo: comercializar productos confiables priorizando el bienestar de sus clientes. Lo logran con una atención personalizada, asegurando realizar una excelente operación de compra, y también descubrir los beneficios que Honda les ofrece a través del Servicio de Post-Venta.
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Caballito Automotores fue elegido por HONDA MOTOR DE ARGENTINA para acompañar el crecimiento de la MARCA en el país y ponerla accesible a los clientes. Están alineados sustancialmente con las políticas y los objetivos de HONDA en la Argentina, una mirada de mediano y largo plazo que permite a los clientes sentirse parte de la Gran Familia Honda, haciendo frente a los vaivenes en la ejecución de las políticas locales, de manera de darle seguridad al cliente que con Honda podrá seguir haciendo
negocios a largo plazo y que sus inversiones estarán bien realizadas. El Servicio a clientes se ejecuta a través de tres Unidades de Negocio: Venta de 0 Km, Toma de Usados Garantizados y Servicio de Post-Venta y Repuestos Originales Honda; y en desarrollo una cuarta Unidad de Productos de Fuerza. Estas se encuentran físicamente en un imponente local que la Concesionaria de la marca japonesa posee en Directorio 800 y otra sucursal comercial en Rivadavia 5999.
El Servicio Técnico posee la infraestructura y capacidad para atender a las unidades comercializadas por nuestro concesionario y a las que aún no tuvieron la experiencia de realizar los servicios programados de 1000 Km, 10.000 Km y siguientes. Servicio Oficial Honda. Caballito Automotores cuenta con la última tecnología en equipamiento de diagnóstico y personal altamente calificado, con capacitación permanente impartida por profesionales de Honda Motor de Argentina S.A. Esto permite resguardar la inversión y mantener el vehículo Honda en óptimas condiciones de funcionamiento a lo largo del tiempo. Poseen un amplio stock que les permite tener un nivel de entrega de repuestos superior. Esto implica que el usuario tiene la tranquilidad de contar con los repuestos del mismo estándar de calidad que los montados en su vehículo Honda. Además Caballito Automotores dispone de una amplia gama de accesorios genuinos especialmente desarrollados para cada tipo de unidad, con diseños exclusivos y calidad Honda, que permiten personalizar el vehículo, según su propio estilo y necesidades de uso, manteniéndolo siempre 100% Honda. Estos accesorios genuinos, están desarrollados en perfecta armonía con el modelo, respetando las características de diseño y asegurando que todos los aspectos de la garantía Honda se mantengan intactos. Caballito Automotores Post-venta cuenta con dos centros de asistencia y reparación ubicados en una zona privilegiada de la Ciudad de Buenos Aires. El fácil acceso y llegada, le permiten al cliente, dejar su unidad en el servicio y resolver su traslado al microcentro o la provincia de manera instantánea. Ambos centros ofrecen todos los servicios que las exigencias del cliente y la perfección y la tecnología de la marca lo requieran. El recurso humano de Caballito Automotores Post-venta, es un equipo de profesionales, idóneos y acreditados en las tecnologías de Honda y estratégicamente seleccionados para dar respuesta a todas las solicitudes e inquietudes de los clientes, trabajando día a día para brindar el mejor servicio en el mantenimiento y reparación de las unidades Honda. Concesionaria Integral Honda Caballito: Centro de Atención al Cliente 4909-7600 Av. Directorio 800 - Av Rivadavia 5999. Atención a clientes de: Lunes a Viernes de 9 a 19 hs. Sábados de 10 a 18 hs. OCTUBRE 2013 VIACABA
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LA REVISTA DE CABALLITO
EDITORIAL
STAFF OCTUBRE 2013 - AÑO 1 Nº 1
VIACABA es la Revista Urbana que Caballito estaba esperando, es una publicación de gran calidad gráfica que llega a uds. bimestralmente de forma gratuita.
Director Editorial: Gerardo Winkler
Con un diseño innovador y formato diferente busca satisfacer las necesidades de lectura de hombres y mujeres que quieren estar informados de las novedades que ofrece el mercado y el barrio en particular.
Coordinadora Editorial: Silvina Giorgi Diseño y Diagramación: Andrea Maggio Colaboradores: Martín Stievani Maria Virginia Fernández Alberto Brandes Alberto Pelagallo Virginia Thomas Departamento Comercial: Ideas Aplicadas Fotografia de Tapa: www.fotovudu.com (011).4958.6136 Impresión: Galt S.A. (011) 4303.3723 www.galtprinting.com Revista Viacaba es propiedad de: Ideas Aplicadas Dirección: Acoyte 656 8º4º TII Capital Federal (1405) info@ideasaplicadas.com.ar
www.revistaviacaba.com.ar
Revista Viacaba es una publicación bimestral independiente de distribución libre y gratuita en la zona de Caballito y zonas de influencias. Registro de la Propiedad Intelecual en trámite. Prohibida su reproducción parcial o total. El diseño de las notas y/o los avisos publicitarios realizados por Ideas Aplicadas son de derecho propio y no pueden ser utilizados en otras publicaciones. El editor no se responsabiliza por las propiedades ni los valores publicados por los anunciantes en cada edición, tampoco por las opiniones vertidas en las notas firmadas, ni por el contenido de los avisos publicitarios asi como tampoco por las consecuencias del uso de los productos publicitarios.
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Por Gerardo Winkler
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La intención es precisamente acercar las últimas tendencias en diseño y decoración, tecnología, viajes, gourmet, autos, restó, estilo de vida y salud y belleza, como así también colaborar permanentemente con el crecimiento y el desarrollo comercial de la zona comunicando lanzamientos, emprendimientos comerciales e inmobiliarios, apertura de comercios, etc. En esta primera edición de VIACABA, entrevistamos a un referente de Caballito, Oscar Fernandez, fundador y Director Creativo de Peluquería Roho, quién nos habló de sus inicios, tendencias y experiencias personales que estuvieron ligadas a su carrera. Otra sección destacada es Caballito Urbano, donde al recorrer el lugar podemos obtener una mirada muy particular de distintos sitios de interés. En este caso, el barrio inglés nos transportó a tiempos pasados que dieron origen al lugar y a las historias de vida que recorrieron esas calles casi londinenses. Todo esto y mucho más de la mano de nuestros columnistas y secciones de interés. Queremos expresar nuestro particular agradecimiento a todos los anunciantes que depositaron su confianza en este proyecto y supieron percibir que REVISTA VIACABA es una propuesta diferente. Espero que hayan disfrutado de esta edición. Nos encontramos en la próxima.
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Marcelo Carbone, Sergio Belintende, Lucas Belintende y Alejandra (Foto Vudu), Oscar y Lucia (By Roho), Indumentaria Bolivia, Elisa Alonso Robirosa (Grupo Mass), Matías Saa (Oui Pr), Daniela Ferrera y Julián Varde (Publico Press), Macarena Pauleau (Marce Garcia Press), Mariana Stacchiola (Advance), Estefanía Villar (Letra Grande), Noel Maillo y Julia Pittau (Jenkpress), Micaela (Agencia Nich), Daniel Fiore (Preflight), Florencia Pinto (HKS strategies), Alberto Becerra, Lorena Fernandez, Diego Villarreal, Maximiliano, Christian y Diego, Hernan Winkler, Karina Calello,Fernando Parapar, Alberto, Marisa y Juliana, Mariela Frascino, Jorge Giorgi, Susana Fernandez, Alberto Pelagallo, Analia Felipe, Paul Campana, Betina Aran, Silvina, Ignacio y Santiago, Diana Alvarez de Bisso, Pablo Torrea, Fernando Yokoi.
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