Журнал "Дачный клуб" № 4/2015

ДАЧНЫЙ №4 КЛУБ апрель

2015

Почему картофель не всегда удается

Красавица гортензия Охота на медведку Мангал своими руками Делаем ровные грядки 12+ Подписка в каталоге «Почта России» – 10873

лунный календарь на АПРЕЛЬ

ДАЧНЫЙ КЛУБ «ДАЧНЫЙ КЛУБ» ежемесячный журнал АПРЕЛЬ 2015 (49)

8

10

СОДЕРЖАНИЕ

Плодовый сад 5-7 Размножение жимолости 8-9 Посадка вишни 10-11 Размножаем ягодные

кустарники 12-14 Содержание почвы под

деревьями и кустарниками 15 Садоводство

на проблемной земле

СОВЕТЫ САДОВОДАМ 16-17 Апрель. Работы в саду

ГОСТИ С ГРЯДКИ 18-19 Ровные грядки – и все

в порядке 20-21 Почему «второй хлеб»

не всегда удается?

22-23 Тропический овощ

в открытом грунте 24-25 Любителям салата 26-27 Петрушка на столе –

здоровье на сто лет

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ 28-29 Охота на медведку

20

24

34

49

56 «ДАЧНЫЙ КЛУБ» ежемесячный журнал, АПРЕЛЬ 2015 (49) Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Свидетельство о регистрации: ПИ № ФС 77-44771 от 25 апреля 2011 года. Учредители: Бобин С. Г., Хомченко Е. П. Издатель: ООО ИД «Город Медиа». Главный редактор: Шевченко О. Г. Редактор: Охотникова Н. Б. Литературный редактор: Опрышко О. В. Верстка: Фролов И. В. Консультанты: Анна Соловьева, доктор с.-х. наук; Ольга Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор Фото на обложке: Брегидина Г. Фотограф: Семенова Ю. Адрес редакции: г. Новосибирск, пр. Карла Маркса, 30, офис 609 «а».

12+

58

СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ 30-31 Апрель. Работы в огороде

КАЛЕНДАРЬ РАБОТ 32-33 Лунный календарь

РАСТЕНИЕ В САДУ 34-37 Гортензия благородная

и благодарная

САД ДЕКОРАТИВНЫЙ 38-39 Давайте различать

рябинник и спирею

ГАЗОН 40-41 Незлаковый газон

ДАЧНЫЕ ЛЮДИ 42-43 Байкальская сказка

ДИЗАЙН УЧАСТКА 46-47 Сад ощущений:

прогулка босиком 48-49 Интерьер беседки

СТРОИМ И МАСТЕРИМ 50-53 Мангал в зоне отдыха 54-55 Вторая жизнь старой бочки

КУЛИНАРНЫЕ ТАЙНЫ 56-57 Светлый праздник

ДАЧНАЯ АПТЕКА 58-59 Ежевика от простуды

Адрес издателя: г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, офис 46. Тел.: (383) 335-68-92, 328-40-31, 8-905-936-39-40 Адрес для писем: 630087, г. Новосибирск, а/я 292 (пометка «Дачный клуб»). Отдел распространения: Андрей Новиков e-mail: novikov@idgorod.ru Отдел рекламы: Татьяна Похилько e-mail: pohilko@idgorod.ru Отпечатано в типографии ООО «Возрождение» Адрес типографии: г. Смоленск, ул. Октябрьской революции, д. 38, кв. 54 Заказ № 2015-00929. Тираж: 100350 Подписано в печать 20.03.2015 г., по графику 15.00, фактически 15.00. Дата выхода в свет: 30.03.2015 г. Цена свободная. Материалы, отмеченные знаком ℗ и словом «реклама», публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Все

рекламируемые товары и услуги подлежат обязательной сертификации. Редакция имеет право публиковать любые присланные в свой адрес произведения, обращения, письма, иллюстрационные материалы читателей. Пересылая тексты, фотографии и другие полиграфические материалы, отправитель тем самым дает свое согласие, а также подтверждает согласие изображенных на фото лиц на публичный показ, отображение и распространение присланных фотографий, графических изображений и текстов. В соответствии с правилами работы издательства рукописи не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать присланные в ее адрес материалы. Перепечатка материалов возможна только с письменного разрешения редакции. Подписной индекс по каталогу «Почта России» — 10873

№4

апрель 2015

ПЛОДОВЫЙ САД

5

РАЗМНОЖЕНИЕ ЖИМОЛОСТИ

Чтобы получить посадочный материал нужных сортов, научитесь самостоятельно размножать жимолость. А. Соловьева, г. Бердск, Новосибирская обл.

черенки или семена? Жимолость размножается семенами и вегетативно, т. е. частями растения.

При семенном размножении сортовые свойства не передаются, поэтому

6

ПЛОДОВЫЙ САД му и дают прирост в год укоренения. Оптимальный срок черенкования совпадает с началом созревания плодов (середина июня). Длина должна быть 15–20 см (черенок с 3 парами листьев). Нижние листья удаляют.

наполнение парника данный способ представляет интерес только для селекционеров. Сортовой посадочный материал (саженцы, идентичные маточному кусту) воспроизводится только при вегетативном размножении: зелеными и одревесневшими черенками, вертикальными и горизонтальными отводками.

самый эффективный способ Наибольший коэффициент размножения обеспечивает зеленое черенкование. Укоренение черенков без стимуляторов роста и в простейших культивационных сооружениях (парниках) достигает 85–100%. На размножение можно брать весь однолетний прирост, но лучше взять черенки из верхней части побегов. Они быстрее окореняются, формируют более мочковатую корневую систе-

Парник для укоренения наполняют субстратом (торф, песок и перегной 1:1:1) слоем 20–25 см. Сверху насыпают речной песок слоем не менее 3–5 см. Парник укрывают пленкой и притеняют (побелкой или щитами). Перед посадкой песок поливают; черенки высаживают вертикально по схеме 4–5х4–5 см с небольшим заглублением основания – на 3–5 см. Основание черенка должно находиться в песке, т. к. он препятствует загниванию.

уход за черенками Уход заключается в поддержании пленки воды на листьях. Листья жимолости хорошо удерживают влагу. Бывает достаточно 5–6 поливов в день в солнечную погоду и 2–3 в пасмурную. Укоренение жимолости начинается на 20–25 день после посадки.

Через 1,5 месяца после посадки интенсивность опрыскивания снижают, но ежедневные поливы необходимы до момента пробуждения почек и появления прироста, а затем – по мере подсыхания почвы. Черенки постепенно закаляют, проветривая парники в пасмурную погоду, уменьшают притенение. Полностью снимают укрытие в конце августа.

одревесневшие черенки Для размножения используют сильные годичные приросты, которые нарезают либо осенью (в начале зимы) и затем хранят до весны (в песке в подвале), либо ранней весной до распускания почек. В конце апреля – начале мая побеги нарезают на двухпочковые черенки (оставляя над почкой и под почкой не

№4

апрель 2015

более 1 см) и высаживают наклонно в холодные рассадники по схеме 20х10 см. После посадки черенки поливают и мульчируют слоем торфа или перегноя так, чтобы на поверхности оставалась только верхняя почка. Приживаемость одревесневших черенков составляет от 20–30% до 80%. Доращивают саженцы на месте укоренения 2–3 года, затем высаживают в сад на постоянное место.

вертикальные отводки Ранней весной все ветки маточного куста, кроме молодых побегов, срезают как можно короче. Из почек, оставшихся на пеньках, вырастают сильные побеги. Куст окучивают в 2–3 приема плодородным субстратом (торф, перегной и чернозем-

ная земля 1:1:1). Первое окучивание делают, когда побеги достигнут высоты 15–20 см. Через 7–10 дней окучивание

ПЛОДОВЫЙ САД

кстати Размножение отводками (горизонтальными и вертикальными) применяют при недостаточном поливе. повторяют. Затем еще через 7–10 дней производят третье окучивание, доводя высоту холмика до 20–25 см. Важно поддерживать холмик земли постоянно во влажном и чистом состоянии. В течение лета окореняется не только побег текущего года, но и прошлогодняя поросль, оставленная при весенней обрезке маточного куста.

горизонтальные отводки Маточные растения ранней весной коротко обрезают, вызывая образование сильнорос-

7

лых побегов. Весной следующего года пос­ ле распускания почек однолетний прирост пригибают и пришпиливают плотно к почве крючками. Конец пришпиленного побега лучше слегка укоротить для стимуляции более дружного отрастания побегов. По мере отрастания побегов на отводках их окучивают плодородным субстратом. Первый раз при высоте 12–15 см (до половины высоты) и через 2–3 недели (также до половины высоты), доводя высоту холмика до 18–20 см. Летом следует регулярно поливать и пропалывать холмик земли. Отводки отделяют от материнского растения следующей весной и высаживают для доращивания на 1–2 года или оставляют около материнского растения до осени второго года.

8

ПЛОДОВЫЙ САД

ПОСАДКА ВИШНИ других культур должно составлять 3–4 м. Если соблюсти эти правила, даже самобесплодные сорта будут хорошо опыляться и обильно плодоносить.

время посадки В садах, где есть защита от сильных ветров, и вновь посаженные растения не подвергаются сильному зимнему иссушению, возможна осенняя посадка. Во вновь закладываемых садах предпочтение отдают весенним срокам. Весной посадка вишни должна быть закончена до распускания почек на саженцах.

подготовка ямы

Как посадить вишню, соблюдая все правила агротехники. Т. Бояндина, научный сотрудник НИИСС им. М. А. Лисавенко, г. Барнаул

правила посадки Растения вишни нужно высаживать группами. На участке площадью 6 соток достаточно

иметь 3–4 куста разных сортов с учетом их взаимного опыления. Высаживают их на расстоянии 2–3 м друг от друга (в зависимости от силы роста). Расстояние от

Ямы для посадки следует приготовить с осени. Осенью и зимой в них накопится больше воды,

совет Для почв с повышенной кислотностью рекомендовано известкование в размере 200–400 г из-2 вести на 1 м .

№4

апрель 2015

стенки станут рыхлыми, и саженцы, высаженные весной, лучше приживутся. Размер посадочной ямы 40х50х50 см. При копке ям плодородная земля из верхнего горизонта (примерно на половину глубины ямы) складывается на одну сторону, а глина из нижнего – на другую.

удобрения и полив На дно большой выкопанной ямы высыпают 5–6 кг перегноя, 300 г суперфосфата или 150 г двойного суперфосфата и 70 г калийной соли (40 г хлористого калия). Все смешивается лопатой с третьей частью плодородной земли. В яму сбрасывается оставшаяся плодородная земля, чтобы она заполнилась на 2/3 своей глубины. После производится полив из расчета 3 ведра в большую яму, 1,5 вед­ ра – в среднюю.

посадка растения Растения высаживают через 2 дня, после того как лишняя вода уйдет в почву, а земля уплотнится. В центре посадочной ямы насыпают холмик из черной плодородной земли и на него устанавливают саженец так,

1

ПЛОДОВЫЙ САД

важно

В первый год после посадки почва всегда должна быть влажной, т. к. у вишни очень медленно идет отрастание новых корешков. чтобы корневая шейка (место, где стебель переходит в корень) была на уровне поверхности почвы. Придерживая саженец, на корни набрасывают землю, осторожно уплотняя ее ногами в направлении от краев ямы к центру, к стволу. Для этого становятся пятками к краям ямы, а носками – к саженцу. После того как корни покроются землей, оставшуюся часть ямы засыпают малоплодородным слоем из нижнего горизонта. Землю утаптывают, заполняя

2

3

9

яму на 5–7 см выше окружающей поверхности почвы. Вокруг ямы делают валик из земли около 10 см высотой. После посадки растения поливают из расчета 1–2 ведра воды на саженец.

4

обрезка Если у саженца хорошая корневая сис­ тема, и обеспечен регулярный полив, то при посадке растения можно не обрезать. При слабой корневой системе обрезка обязательна. Саженец обрезают на 1/3 или даже до половины длины. Раны во избежание потерь влаги обязательно замазывают садовым варом или масляной краской.

мульчирование Приствольные круги пос­ ле рыхления рано весной можно замульчировать перегноем, торфом. Это поможет поддерживать оптимальную влажность почвы и уменьшит количество поливов. Борьба с сорняками будет более успешной. Органическая мульча осенью заделывается в почву как удобрение.

10

ПЛОДОВЫЙ САД

РАЗМНОЖАЕМ ЯГОДНЫЕ КУСТАРНИКИ Весной можно начать размножение ягодных кустарников вертикальными и горизонтальными отводками.

П

очти все ягодные кустарники садоводы могут размножать сами вегетативными способами. Популярно размножение одревесневшими черенками осенью, зе-

В. Сидоренко, Тульская обл., г. Щекино

совет Можно подставить под куст емкость с почвой и пришпилить в ней отводок. Укоренившееся растение можно будет пересаживать сразу с земляным комом. леными черенками летом. А весной можно размножить растения с помощью вертикальных или горизонтальных отводков, благодаря их способности формировать придаточные корни на присыпанных почвой стеблях.

вертикальные отводки Фото 123rf.com/ photo_14341985_ family-planting-sprouts-with-spade-outdoor.html

Вертикальными отводками обычно размножают

№4

апрель 2015

важно

Для размножения растений отводками выбирают здоровые, урожайные, сортовые маточные кусты смородины. смородину. При этом ветви маточных кустов сильно обрезают (оставляют пеньки высотой 12–15 см) ранней весной. Когда начнут отрастать побеги, их окучивают несколько раз за сезон на высоту до 25–30 см, регулярно поливают и снова под-

ПЛОДОВЫЙ САД

горизонтальные отводки Горизонтальными отводками обычно размножают красную смородину и крыжовник, для которого это основной способ размножения. Для укоренения наиболее пригодны хорошо развитые однолетние приросты или двухлетние ветви с сильным приростом. Выбранные ветви укладывают в неглубокие бороздки и пришпиливают к земле. Обильно поливают и засыпают землей. Отрастающие побеги окучивают. Осенью или весной молодые растения отделяют от маточного растения и высаживают на постоянное место.

дуговидные отводки Дуговидными отводками размножают черную смородину и ежевику. Сильные длинные однолетние побеги наклоняют, и верхушку укласыпают землю. На молодых, присыпанных землей побегах образуются корни. Осенью укоренившиеся побеги отделяют от маточного растения и высаживают на постоянное место. Пересадку можно провести и следующей весной.

11

кстати Почва для окучивания должна быть рыхлой и плодородной. дывают в выкопанную ямку. Обильно поливают и засыпают землей. К осени молодые растения готовы к пересадке.

12

ПЛОДОВЫЙ САД

СОДЕРЖАНИЕ ПОЧВЫ ПОД ДЕРЕВЬЯМИ И КУСТАРНИКАМИ

Как с помощью правильной обработки приствольного круга обеспечить растения воздухом, водой и питанием.

Т

А. Соловьева, г. Бердск, Новосибирская обл.

радиционно сущест­­­ вуют разные способы содержания почвы под растениями в саду: пахотная и дерновомульчиевая системы и задернение приствольного

круга. Растение можно в разной степени уплотнять другими видами. При интенсивном возделывании почву мульчируют неорганичес­кими материалами.

пахотная система

против вредителей Такая система подразумевает перекопку

№4

апрель 2015

ПЛОДОВЫЙ САД

13

(перепашку) почвы в приствольном круге и междурядьях сада. Это основная система в промышленных садах, где зачастую применяются гербициды. Обычно перекапывают почву осенью, после внесения органических или минеральных удобрений, с целью уничтожения зимующих стадий вредителей. Весной и летом почву рыхлят с одновременной прополкой.

главное – осторожность При частой перекопке нарушается структура почвы, повреждаются корни. Земля становится пылеватой, заплывающей, плохо пропускает влагу и воздух. В садах перекапывать почву под кронами следует осторожно, располагая лопату или вилы радиально к стволу, чтобы меньше повреждать корни. Глубина рыхления под кроной всегда должна быть меньше, чем в междурядье: для деревьев 8–10 см, для кустарников 3–5 см. В междурядьях, где почти нет корней, глубина обработки может составлять 25–30 см.

не для перекопки Плохо переносят перекопку под кронами (до

полной гибели растения) такие культуры, как облепиха, слива. Резко снижает устойчивость к вредителям земляника садовая. Повреждение корней жимолости может привести к гибели отдельных ветвей. Не болеют, но снижают продуктивность малина, смородина, крыжовник.

междурядьях при уплотнении (глубокое рыхление вилами без оборота пласта). В первые годы пос­ ле посадки почва под кронами пропалывается вручную или плоскорезами. Необходимость в прополках или плоскорезной обработке исчезает быстро, через 1–2 года, когда хорошо сформируется крона кустарника, и однолетние сорняки начнут погибать под слоем мульчи.

дерновомульчиевая система

приготовьте мульчу

забудьте о сорняках

Сверху почва всегда должна быть укрыта мульчей. Для этого прекрасно подходят любые, правильно подготовленные органичес­ кие удобрения (хорошо перепревший перег­ ной, компост, торф),

Эту систему можно рекомендовать как более предпочтительную. При таком содержании поч­ ва не перекапывается, а только штыкуется в

14

ПЛОДОВЫЙ САД

здоровые (не пораженные пятнистостями, налетами или клещами) листья, скошенная трава (без корней и семян). Хорошо использовать листья березы, тополя, рябины и других деревьев.

значение мульчи Мульча постепенно перерабатывается почвенными организмами, является питанием для растения, сохраняет влагу в грунте, регулирует температуру (предохраняет от перегрева летом и подмерзания зимой) и формирует структуру почвы, что не менее важно, чем ее плодородие. Слой мульчи постепенно уменьшается; ее добавляют в течение лета.

осенневесенние работы Здоровые листья из-под культур, слабо поражающихся болезнями и вредителями (актинидия, лимонник, рябина, спирея, гортензия, чу-

бушник, барбарис), осенью можно не убирать, а к весне их уже практически не остается. Больные листья изпод смородины, крыжовника, малины убирают осенью, почву мульчируют органичес­ кими удобрениями. Весной и летом ее укрывают

важно

Особенно актуальна дернов о - м ул ьч и е в а я система содержания почвы для культур, которые не выносят повреждений корневой системы (облепиха). скошенной газонной травой, сорняками пос­ле прополки (без корней и семян). Под деревьями почву можно укрывать и более грубыми материалами: опилками (специально обработанными раствором удобрений), соломой. Землянику можно мульчировать хвоей, соломой. (О других способах содержания почвы под растениями в саду читайте в следующем номере.)

№4

апрель 2015

Несколько лет назад купила сильно заброшенную и запущенную дачу. В первую очередь, прорубила и выкорчевала поросль сливы. Спилила и выкорчевала сухие яблони. Весь участок вскопала, выбрала траву и поросль и начала заниматься посадками. Когда делали изгородь, то пришлось копать под столбы ямки. Верхний слой – чернозем (0,5 м), затем идет глина (в разных местах ее глубина разная), а затем уже камень. Очень много жгла поросли и всю золу развеивала на участке. Покупала машину крупного речного промытого песка, сыпала только в те лунки и грядки, куда что-то сажала. Но земля тяжелая, и в сухую погоду все встает колом, ничем не разобьешь. Кошу траву и складирую ее под вишню или в ямы. Перегной стараюсь заделать в грядки. Молодая яблоня в прош­ лом году порвала себе корни. Я около ствола старалась оставлять и складировать травку, после полива вода не сразу уходила в воздух. Приехала через неделю – а вокруг яблони в диаметре 1 м разрывы в земле, как будто ее подкапывали. И так около каждого насаждения. Спасайте. Столько уже потрачено здоровья и сил на землю, так жалко отступать перед природой. А. Костылева, г. Самара

ПЛОДОВЫЙ САД

15

Садоводство

на проблемной земле А. Соловьева, д.с.-х.н.

С

олонцеватые почвы встречаются редко, но почти повсеместно. В письме идет речь о солонцеватых почвах, по описанию – черноземах средне- и тяжелосуглинистых, возможно, пылеватых (бесструктурных). Это весьма плодородная почва, но после мелиорации ее свойства улучшаются, урожай культур увеличивается. Такие почвы подлежат гипсованию. В результате гипсования ионы натрия в почвенных комплексах постепенно заменяются на ионы кальция. Для гипсования используют препарат фосфогипс (тонкий порошок, отход туковых заводов). Важно заметить, что он не рекомендован для использования в личных подсобных хозяйствах, а только для промышленного производства. Поэтому в свободной продаже его не найти.

техника гипсования почвы Фосфогипс вносится из расчета 30г/м2 (можно постепенно, за 2–3 года). Особенно эффективно смешивать его с перегноем. Смесь перегноя и фосфогипса рассыпают по поверхности почвы и заделывают на пахотную глубину (27–32 см). Лучше после внесения гипса высевать сидераты (1–2 года): донник и овес. После гипсования рекомендуется переходить на безотвальную систему возделывания культур (больше пласты почвы не переворачивать: не копать с оборотом пласта, а только штыковать).

16

СОВЕТЫ САДОВОДАМ

АПРЕЛЬ работы в саду

уборка участка Снимите с кустарников зимние укрытия, служившие зимой для накопления, а весной для задержания таяния снега. Сгребите и сожгите весь оставшийся с осени мусор, в т. ч. опавшие и старые листья. Как только позволит состояние почвы, ее следует разрыхлить граблями для сохранения влаги.

таяние снега

обрезка ветвей Пока не началось сокодвижение, можно сделать обрезку подмерзших веток яблонь и груш. Начинать ее следует с конца ветки, постепенно передвигаясь до того места, где срез светлый, т. е. ткань дерева жива. Деревья обрезают в европейской части России в марте – апреле, в Сибири – в мае, когда проявляются зимние повреждения, после распускания почек. У молодых деревьев, которые еще не вступили в плодоношение, обрезку проводят минимально: регулируют рост ветвей путем изменения угла их наклона. У стареющего плодового дерева для поддержания его плодоношения и роста, наоборот, делают сильную омолаживающую обрезку. Везде проводят санитарную обрезку: удаляют больные, поломанные ветви, поврежденные тлей кончики ветвей (часто – на малине, крыжовнике, сливе).

Если в апреле еще продолжается таяние снега, отведите с участка лишнюю воду. Также можно ускорить таяние снега на приствольных кругах. Для этого надо посыпать их золой или торфяной крошкой.

№4

апрель 2015

СОВЕТЫ САДОВОДАМ

17

ягодные кустарники

обновление побелки Снимите обвязку со штамбов плодовых деревьев. Не помешает возобновить их побелку, включая и скелетные ветви. На 10 л воды возьмите 0,5 кг медного купороса, 2–3 кг свежегашеной извести, коровяк или глину для лучшего прилипания раствора к коре деревьев. Используют для этого и мучной клейстер (0,5 кг: 1 ведро). Весеннюю побелку надо проводить днем, при плюсовой температуре воздуха. На старых деревьях перед побелкой следует провести очистку скелетных ветвей и штамбов от отмершей коры, которую лучше сразу сжечь.

Как только растает снег, под ягодные кусты (смородину, крыжовник, малину) разложите по 1–2 ведра компоста. Подойдут и старые опилки. Можно использовать любой органический материал, который впоследствии перегниет. Сверху положите листы картона. Небольшой круг около центра лучше оставить открытым. На картон положите доски, кирпичи. Их нужно закрепить, чтобы не унесло ветром. Кустарники будут защищены от сорняков и вредителей, которые весной выбираются из-под земли. Также под кустами сохранится влага, и они будут получать органическое питание. Малину освободите от обвязки, поднимите и привяжите к шпалерам или кольям. С веток смородины соберите все вздувшиеся почки, заселенные почковым клещом. Обрежьте кустарники.

лечение плодовых деревьев

Внимательно осмотрите плодовые деревья и определите, в каком состоянии они находятся. Если на них есть морозобоины или повреждения, нанесенные грызунами, их нужно срочно лечить. Сначала раны зачистите острым садовым ножом до появления здоровой ткани. Затем их следует обработать медным купоросом (30–50 г купороса:1 л теплой воды). Затем замажьте это место садовым варом и обмотайте черной пленкой. Эту работу нужно сделать пораньше, чтобы не дать ранам высохнуть и обветриться. Важно весной собрать с веток гнезда боярышницы.

земляника

Весной укрытие с земляники снимают как можно раньше, иначе начнется израстание. После этого для предупреждения повреждения возвратными заморозками можно укрыть грядки тонким слоем нетканого материала.

18

ГОСТИ С ГРЯДКИ

Ровные грядки – и все в порядке После посева мои грядки выглядят красивыми и опрятными, а всходы всегда появляются ровными рядками.

С. Ягдарова, г. Майский, Кабардино-Балкария

М

не всегда хотелось, чтобы на участке было красиво. И совсем неважно, что при этом посажено: рассада петуний или семена моркови. Главное – чтобы были аккуратные грядки с ровными рядками всходов. Вот что я придумала, чтобы исполнить свою мечту.

подготовка участка Изначально готовим участок под грядку. Ее

размер определяется произвольно. Чтобы она была ровной в длину и в ширину, используем 2 колышка и шпагат. Далее ровняем учас­ ток и делаем небольшие бортики, чтобы вода при поливе не стекала в междурядья.

доски вместо линеек Чтобы посев производился на одинаковую глубину и на равное расстояние между рядками,

мы используем 2 доски. Одна широкая (30 см), вторая узкая и тонкая, с заостренным торцом. При помощи первой я перемещаюсь по грядке, а вторую использую для проделывания борозд под посев. Когда участок под грядку готов, я кладу широкую доску, отступив пару сантиметров от края. При помощи тонкой доски, как бы «проехав» вправо-влево, делаю неглубокую (1–1,5 см) борозду.

посев «на автомате» Семена для посева предварительно помещаю в удобную пластиковую баночку. В другую баночку высыпаю средство для борьбы с медведкой (готовые гранулы), т. к.

19 №4

апрель 2015

она очень быстро активизируется и может нанести урон всходам. В полученную бороздку раскладываю семена и гранулы, аккуратно ровняю рукой почву и перемещаю широкую доску так, чтобы ее край лег на посеянный ряд. Затем становлюсь на дос­ку, и под моим весом почва утрамбовывается, а я делаю новую бороздку уже с другой стороны доски и произвожу новый посев. Дальше снова ровняю землю и перемещаю дос­ку, точно накрыв посеянную бороздку.

достоинства метода При таком способе посева можно легко регулировать глубину заделывания семян (в зависимости от их размера), почва прекрасно утрамбовывается, а рядки получаются ровными, с одинаковым расстоянием.

важно

На первый взгляд может показаться, что хлопоты с дос­ ками требуют дополнительных усилий, но на практике все очень быстро и просто.

ГОСТИ С ГРЯДКИ

19

и проволочник отступит

Свои экологические методы борьбы с проволочником я успешно применяю на дачном участке уже третий год. ловушки из картофеля Начала я с ловушек из картофеля. Для этого разрезала картофелину на небольшие кусочки, накалывала их на палочки и прикапывала в междурядья. Каждые 2–3 дня я вынимала картофелины с помощью палочек и уничтожала вредителей вручную. Иногда в одном кусочке могло находиться до 7 личинок. Каждый раз необходимо менять картофель на свежий. Еще важно поддерживать влажность почвы.

горчица и бархатцы

Известно, что растение-сидерат горчица белая своим запахом отпугивает проволочника. При этом эффективны все части растения. Семена белой горчицы посеяла вокруг грядки моркови. Также прочитала, что бархатцы отпугивают медведку. Решила посадить и их. Горчица взошла первой и очень быстро стала отрастать. Потом показались бар-

хатцы, а самыми последними – всходы моркови. Даже внешне грядка преобразилась: стала нарядной и необычной.

для роста без помех

Горчица растет очень быстро и агрессивно, и со временем мне ее пришлось убрать, т. к. она очень затеняла морковь. Я не стала удалять ее с корнем, а отстригла верхушки секатором, оставив «пенечки» с корнем. К этому времени распушились и зацвели бархатцы, стало очень красиво.

маленькая победа

После сбора урожая я с радостью отметила, что плоды выросли чис­тые, крупные и совершенно не пораженные вредителем. Это был маленький опыт на отдельном участке, который я теперь успешно применяю постоянно.

20

ГОСТИ С ГРЯДКИ

ПОЧЕМУ «ВТОРОЙ ХЛЕБ» НЕ ВСЕГДА УДАЕТСЯ?

Этим вопросом хотя бы раз задавался каждый огородник.

К

В. Черняева, г. Екатеринбург

артофель и при выращивании, и при хранении не так прост, как это может показаться при первом знакомстве. И несоблюдение любого из множества его требований ведет к неблагоприятным последствиям.

8–10 см прогреется до 7–8°C. Это бывает, когда устанавливается круглосуточная температура воздуха в 9–12°С, что совпадает с появлением небольших листочков на березе.

когда сажать картофель

опасны ли заморозки

Для получения хорошего урожая важна своевременная посадка клубней. Ее надо проводить, как только почва станет спелой, т. е. будет хорошо крошиться и на глубине

Опасаться весенних заморозков не следует, т. к. они обычно бывают, когда картофель еще не взошел. Кроме того, если всходам угрожают заморозки, их можно укрыть

21 №4

апрель 2015

ГОСТИ С ГРЯДКИ

21

пленкой или окучить «с головой». Они «переждут» холод под тонким слоем земли и опять появятся на поверхности.

«нет» поздней посадке Поздняя посадка картофеля чревата тем, что весной и в начале лета катастрофически быстро уменьшаются запасы влаги в почве. Поэтому выросшие клубни не успевают дозреть к осени. В выигрыше будут те, кто в ожидании подходящей погоды прорастил клубни во влажной среде.

важно

Начиная с первых дней мая, садовод должен быть готов к посадке картофеля. После посадки они дают всходы через 6–7 суток вместо обычных 10–12 дней.

проращивание и корнеобразование удобрения в лунке

После основного проращивания, когда на клубнях появились ростки длиной 1–1,5 см, их раскладывают в парник, в ящики на утепленный грунт, опилки, торф. В такой среде у клубней быстро появляются корни. Для этого достаточно 8–10 дней.

Внесение удобрений в лунку хорошо сказывается на состоянии растений, особенно при поздней посадке. Благодаря им растения быстрее укрепятся, им будет легче пережить плохую погоду. Но никогда не кладите в лунку известковые удоб­рения, т. к. от них будет только вред.

причины изреженности всходов клубней с белыми, выросшими при хранении длинными ростками. Они всходят медленно. Поэтому ростки дли-

l Посадка

ной более 3 см следует обломать, а клубни с короткими белыми ростками надо выложить на свет, чтобы они позеленели и окрепли. l Посадка больных клубней и даже незначительно подгнивших. Сажать их в надежде, что они взойдут, – это обманывать себя и вносить в почву инфекцию. Объявление Частный питомик Соловьевой Анны Евгеньевны реализует саженцы плодово-ягодных культур сибирского сортимента. Г. Бердск, пос. Агролес, ул. Жемчужная, д. 18, кв. 2. Тел. 8 (383-41) 5-89-15 www.сибирскаяселекция.рф Объявление Ищете домашние семена? Заходите на сайт: Moisemena.jimbo.com

22

ГОСТИ С ГРЯДКИ

ТРОПИЧЕСКИЙ ОВОЩ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Перец я выращиваю много лет и нашла способ обходиться без теплицы.

П

ерцы выращиваю в открытом грунте под временным укрытием. Долгое время я была недовольна получаемыми результатами. Но теперь у меня есть своя методика, которой я придерживаюсь, и получаю урожай, который меня радует.

С. Шишкина, г. Тобольск

выращивание рассады Рассаду выращиваю, как обычно. Сажаю с 5 по 15 марта. Раньше это делать не стоит, иначе из-за недостатка света растения вытянутся. Подкармливаю растворимыми удобрениями на основе биогумуса, предназначенными для рассады, 1 раз в 2 недели.

временное укрытие Для рассады заранее готовлю грядку (хотя бы за

1 неделю до высадки). Убираю верхний плодородный слой почвы и складываю сбоку. Вниз укладываю слой навоза, сена или прошлогодней травы. Ставлю по бокам грядки крепкие колья и огораживаю досками или горбылем высотой около 40–50 см. Стараюсь сделать крепкую конструкцию без щелей. Ведь она может прослужить не один год, если все будет сделано правильно.

подготовка грядки Затем за загородку кладу землю, которую убрала с гряды, добавляю перегной (7–8 ведер на гряду шириной 1 м и длиной 3,5 м).

23 №4

апрель 2015

Перемешиваю, разравниваю землю и поливаю горячей водой из лейки (в среднем, 3–4 лейки). После этого закрываю гряду сверху полиэтиленовой пленкой (можно дырявой в несколько слоев) и оставляю на несколько дней, чтобы почва лучше прогрелась. Когда погода станет теплее, высаживаю рассаду. Обычно я это делаю после 20 мая. Если погода хорошая, можно высаживать и раньше, но у нас заморозки бывают до 10 июня, поэтому раньше 15 мая я этого не делаю.

ГОСТИ С ГРЯДКИ

укрывным материалом. Его количество нужно рассчитать заранее. Ведь когда перец подрастает, дуги следует поднять повыше. Если ожидается похолодание, сверху накрываю еще и полиэтиленовой пленкой. Рассада обычно хорошо приживается, и, когда минует угроза заморозков, она уже трогается в рост. Высаживаю ее с бутонами. Вскоре она зацветает.

пересадка на грядку Рассада у меня растет в отдельных ведерках объемом 1 л, и я ее просто переваливаю в гряду, не повреждая земляной ком. Он обычно полностью оплетен корнями и не разваливается. Лунку хорошо проливаю водой, ставлю растение перца и засыпаю землей. На гряду ставлю дуги и закрываю их сверху

пожинаем плоды Дальнейший уход состоит в поливе, подкормках и прополке сорняков.

23

кстати Выращиваю я, в основном, раннеспелые гибриды (Мотылек F1, Юпитер F1, Айсберг F1 и т. д.), чтобы гарантированно успеть получить урожай в открытом грунте. Когда на улице жарко, гряда стоит открытой, а если температура опус­ кается ниже 15°C, на дуги снова набрасываю укрывной материал. В июле начинаю собирать первые перцы. В конце августа гряду сверху закрываю пленкой и до середины сентября еще успеваю собрать завязавшиеся плоды. Несмотря на небольшие заморозки, те плоды, что уже завязались, растут под укрытием. Хотя перцы больше не цветут, под укрытием им хватает тепла для роста. Фото автора.

24

ГОСТИ С ГРЯДКИ

Любителям салата

Салат-латук популярен во всем мире, поскольку это неприхотливая и полезная культура.

Каньон

М. М. Циунель, к.с.-х.н., ООО «НИИОЗГ»

для богатырского здоровья В листьях салата содержится много полезных микроэлементов (железо, бор, йод, марганец, магний, кальций и т. д.). По содержанию витамина Е и К среди овощей ему нет равных. Кроме того, салат содержит аскорбиновую кислоту, рутин, РР, каротин, витамины группы В, органические кислоты и другие активные соединения. Файер

Характерную горечь салату придает присутствие в клеточном соке алкалоида лактуцина.

огромный выбор Условно все сорта салата можно разделить на 3 группы: листовые, кочанные и салат-ромэн. Наиболее многочисленна группа листовых салатов, в которую включены сорта, не образующие кочана. l Сорта, которые быстро переходят к цветению и формируют небольшую розетку (Московский парниковый). l Сорта с цельным лис­ том и с длительным периодом товарной годности, формирующие крупную плотную розетку весом 300 г и более. Из зеленых салатов к ним можно отнести Гейзер, Орфей, из красных – Файер, Скороход, Барбадос. l Сорта, формирующие крупную розетку, с лопастной листовой

важно

Салат полезен при малокровии, сахарном диабете, повышенном давлении, ожирении, бессоннице и нервной возбудимости, гастритах и язвах, атеросклерозе. пластинкой: зеленые (Кредо, Дубрава, Абракадабра), красные (Забава), сильно рассеченные (Ералаш, Лолла Бионда), с антоцианом (Вендетта, Каньон, Меркурий). l Салаты, которые долго не зацветают, с крупной розеткой и остроконечными листьями. Сорт Купидон имеет листовую пластинку с зеленой окраской.

подготовка участка Для выращивания салата подбирают

25 №4

апрель 2015

хорошо освещенные участки. Почву лучше выбирать с высоким содержанием гумуса и питательных веществ. Реакция почвенного раствора должна быть нейтральной: салат не выносит кислых почв. По механическому составу почвы лучше подходят средние суглинки, имеющие хорошую влагоемкость. На участках с песчаной почвой необходим постоянный полив. Салат лучше выращивать после культур, под которые вносили органику (огурец, картофель, капуста). Участок готовят с осени, вносят перегной (3–4 кг/м2) и минеральные удобрения: суперфосфат (300–400 г/10 м2) и калийную соль (10–15 г/10 м2).

рассада в кассетах Выращивают салат безрассадным способом, но наиболее опти-

Гейзер

реклама

ГОСТИ С ГРЯДКИ мальна технология с использованием кассет. Хорошо использовать в качестве субстрата для выращивания рассады «живую землю» – почву, которая содержит необходимые питательные вещества для салата и свободна от инфекции.

25

Купидон

уход за всходами Высеваем в каждую с л е ячейку по дим, 1 семечку чтобы (можно не ка с с е т ы заделывать). не пересыБарбадос Кассеты с выхали. сеянными семенами хорошо поливаем, при- высадка рассады крываем пленкой и оставляем для прорас- Через 20–30 дней растания. сада готова к высадке на постоянное место. Расвыбор саду перед посадкой за температуры 3–4 дня закаливаем. Высаживаем на постоянное При оптимальной тем- место по схеме 25х25 см. пературе 16–17°С всхо- Перед посадкой почву ды появятся через 2 су- хорошо проливаем. ток. Высаживаем растения Низкие положи- на постоянное место, тельные температуры заглубляя корни на 2/3, (7–12°С) задерживают чтобы было проветрипоявление всходов. вание, и листья не заВысокие температу- гнили. ры (более 25°С) вызыВ дальнейшем уход вают у части семян со- заключается в междустояние покоя, и они рядных обработках, не прорастают; всходы прополке и поливе. Расбудут изреженными. тения готовы к уборке После появления всхо- через 40–50 дней после дов пленку снимаем и всходов. Подробную информацию о сортах и гибридах компании «Гавриш» можно узнать на сайте www.gavrishseeds.ru

26

ГОСТИ С ГРЯДКИ

Петрушка на столе – здоровье на сто лет необходимых витаминов и минералов. Особенно много в ней витамина С, каротина. Также в пет­ рушке есть витамины

внимание

Если с корнвой петрушки постоянно ощипывать листья, то и корень вырастает слабым и мелким.

Это неприхотливое растение, встречающееся почти в каждом огороде, придаст вашим блюдам неповторимый вкус. Л. Есеманова, г. Нижний Тагил

витаминная зелень В листьях петрушки содержится множество

полезных веществ. Одного небольшого пучка зелени достаточно для получения суточной нормы жизненно

группы В (В1, В2, В12), К, Е, фолиевая кислота, витамин РР (рутин), различные минералы и инулин – вещество, которое регулирует обмен сахара.

лекарственные свойства Петрушка обладает целебными свойствами. Она полезна при заболеваниях желудка и почек, при воспалительных процессах. Свежий сок петрушки можно пить в небольших количествах: он способствует улучшению зрения.

27 №4

апрель 2015

для вечной молодости Петрушку используют и в косметологии: она снимает отечность. Полезно делать примочки на веки из сока петрушки. Сок петрушки осветляет и тонизирует кожу, предохраняет ее от морщин. Можно умываться соком или настоем пет­ рушки, а также накладывать измельченную кашицу в виде маски на лицо.

вершки и корешки Известно два вида пет­ рушки: листовая и корневая.

корневая петрушка

Дает незначительное количество зелени и образует корень, по внешнему виду схожий с морковью, но беловатого или желтоватого цвета, имеющий пряный запах и приятный, чуть сладковатый вкус. Зелень корневой пет­ рушки более жесткая и

ГОСТИ С ГРЯДКИ

кстати Выбирая сорт петрушки, не рассчитывайте получить с одного растения и листья, и корнеплоды. Сажайте одновременно и корневую, и листовую петрушку. менее ароматная на вкус, чем у листовых сортов. Корневую петрушку используют в овощных супах, вторых блюдах и соленьях.

листовая петрушка

Образует розетку крупных, сочных листьев, которые особенно пышно разрастаются к осени. Корневого плода листовая петрушка не образует, хотя и имеет мощную корневую сис­ тему. Листья используют в качестве приправы в супах, салатах.

27

выращивание Семена на 1-2 суток замачивают в воде для удаления из семян ингибиторов. Посев в грунт производят в середине – конце апреля. Сеять принято в хорошо пролитую борозду с очень плотным ложем. Сверху засыпать легким сухим субстра­ том, уплотнить. Петрушка любит плодородные, водопроницаемые почвы, хорошо растет на светлом месте. Прорастает она долго, но зато совсем не боится заморозков. Подросшие всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние 10–15 см. Петрушка любит полив, особенно в жаркую погоду. После срезки листьев ее желательно подкормить настоем зеленого удобрения.

уборка урожая Листья срезают регулярно. Их можно сушить и замораживать, делать суповые заправки. Корнеплоды убирают в сентябре, хранят в пог­ ребе.

28

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Охота на медведку Как победить вредного и несимпатичного кротосверчка, или земляного рака. И. Решетникова, агроном, г. Барнаул

ночное время суток. В это время оно может совершать перелеты. Зимует медведка в земле на глубине до 2 м и более. Зимой медведки часто встречаются в компостных кучах, навозе или перегное.

приносимый вред

справка Медведка обыкновенная – многоядный вредитель зерновых, технических кормовых, овощных культур, саженцев и молодых растений плодовых, декоративных и ягодных культур, а также виноградников.

В поисках пропитания медведка повреждает корни растений, корнеплоды, корневища, луковицы цветов, уничтожает посеянные семена, подгрызая корни и стебли сочных молодых растений. Растения с поврежденной корневой системой, как правило, погибают. Если поврежденное медведкой растение потянуть вверх, оно легко выходит из земли.

места обитания Взрослая медведка и ее личинки ведут преимущественно подземный образ жизни, отдавая предпочтение влажным, богатым органикой поч­ вам. На поверхность насекомое выбирается редко, в основном, в

как бороться с медведкой Принцип борьбы с медведкой – разрушение ходов вредителя, уничтожение личинок и кладки яиц. Поэтому рекомендуется применять комплексный подход.

29 №4

апрель 2015

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

механические методы борьбы

химические меры борьбы

На зараженных участках устраивать ловчие ямы с конским навозом. Ямы глубиной 0,5 м подготавливают с осени. Привлекаемые теплом медведки сгруппировываются в них. l С наступлением устойчивых холодов содержимое ям вынимают и разбрасывают по поверхности, тем самым уничтожая собравшихся в них медведок. l Ранней весной и глубокой осенью производить глубокую вспашку почвы, а в течение вегетационного периода проводить 2–3-кратное рыхление почвы в междурядьях на глубину не менее 10–15 см. l Вылавливать вредителя в посуду, вкопанную на уровне поч­вы и заполненную водой не более чем на 2/3 объема.

l

l

Раскладка протравленной приманки из разваренных зерен кукурузы, ячменя или пшеницы. Важно приготовить и разложить приманку до появления всходов. В противном случае медведки начинают питаться молодыми растениями и почти не едят приманку. Зерно распаривают до набухания и опуд­ ривают порошком алдрина (50 г порошка:1 кг сухих зерен). На 1000 м2 расходуют до 0,8 кг семян, равномерно распределяя их по поверхности почвы, заделывают граблями и поливают. Медведки по запаху находят приманку, съедают ее и погибают. l В период вегетации для уничтожения вредителя в парниках поч­ву поливают фос-

29

внимание

Отравленных насекомых регулярно собирают с поверхности земли и уничтожают, чтобы их не склевали птицы.

форорганическими соединениями. l В период вегетации на вредителя отрицательно влияет проведение подкорневых подкормок растений. l Применение готовых, не токсичных для пчел и птиц препаратов против медведки (Банкол, Гром, Фенаксин, Гризли, Террадокс, Медветокс). l Применение звуковых отпугивателей земляных вредителей. Из отечественных разработок наибольшим спросом пользуются приборы Торнадо. Действие отпугивателя охватывает 10 соток.

30

СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ

АПРЕЛЬ

работы в огороде

работы в теплице

В марте – начале апреля можно закрыть землю прозрачной пленкой или рассыпать золу (торф). В солнечные дни в это время в теплице может быть очень тепло, и почва будет постепенно прогреваться до нужной температуры. Это позволит высадить рассаду в более ранние сроки. До этого в теплице можно в середине апреля посеять и получить ранний урожай редиса и салатов.

рыхление земли Во 2–3 декаде месяца нужно подрыхлить землю на многолетних овощах (ревень, щавель, спаржа, многолетние луки), а также на подзимних посевах.

подготовка гряд

На подсохших участках нужно сразу начинать готовить гряды под ранние посевы. Перекапывать почву лучше вилами, тщательно выбирая корни многолетних сорняков. Высокие гряды нужно делать только на участках с избыточным увлажнением и в очень низких местах с близко расположенными грунтовыми водами. Чтобы гряды получились ровными и невысокими, края дорожек обозначают колышками, натягивают шнур и по нему протаптывают дорожку.

разбудите живые бактерии

первые посевы

В конце апреля уже проводят посев ранних холодостойких овощей: редиса, салата, кресссалата, ранней моркови.

После того как у томата появится первый настоящий лист, почву следует осторожно полить Фитоспорином, растворив крошечную крупинку в воде до слегка мутного цвета раствора. Живые споры бактерий препарата пробудятся, и бактерии «съедят» всех почвенных возбудителей грибных и бактериальных болезней.

31 №4

апрель 2015

СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ

31

не забудьте про подсветку

яровизация картофеля

Рассаде овощных культур требуется хорошее освещение. Иначе закладка бутонов отодвинется на более поздний срок. Это приведет к задержке плодоношения. Перцам подсветку включают на 7–8 часов. А вот баклажаны и томаты – растения длинного дня. Поэтому и подсветку для них следует включать на 11–12 часов.

В апреле приходит время выкладывания семенного картофеля на яровизацию (проращивание). Лучше положить его в помещение с температурой 13–15°С и повышенной влажностью. Небольшое количество можно разместить в светлой комнате, положив в ящики в 1–2 слоя. Эта процедура способствует повышению устойчивости культуры к неблагоприятным условиям и получению урожая на 15 дней раньше, чем из непророщенных клубней.

черная ножка

опасное заболевание

вырастите рассаду огурцов

В середине апреля можно посеять огурцы на рассаду. Делать это лучше в торфяные горшочки, чтобы при высадке не повредить корневую систему. Через 1 месяц рассада будет готова к высадке. Важно обеспечить корням растений теплую почву. Это можно сделать в теплице или подготовить крытую грядку со свежим навозом. При разложении он будет выделять тепло. Хорошо также перед высадкой рассады пролить грунт теп­ лой водой.

Часто рассада помидоров, перцев, огурцов, капусты и т. д. поражается черной ножкой. При этом чернеет и загнивает корневая шейка рассады; на ней образуется перетяжка. Такие растения надламываются и легко выдергиваются. Распространению заболевания способствуют переувлажнение почвы, резкие перепады температуры, слабое проветривание.

меры борьбы Заболевшие сеянцы необходимо удалить, а почву пролить Споробактерином или теплым раствором марганцовки (0,3–0,5 г: 1 л воды). Рассаду перенести в более теплое место и подсушить почву. При значительном поражении необходимо посыпать на землю прокаленный песок или его смесь с золой слоем 2 см для подсушивания почвы и образования дополнительных корней выше пораженной части растения.

ГОСТИ С ГРЯДКИ

Календарь работ 1

22:12

ср

Жидкая корневая и внекорневая подкормка рассады минеральными удобрениями. Посев на рассаду однолетних цветов. Можно посеять на рассаду астру, хризантему, амарант, хотя их обычно высевают в грунт.

9

чт

Эффективны опрыскивание стимуляторами роста и плодообразования, омолаживающая обрезка плодовых деревьев и кустарников (крыжовник и цветная смородина – не моложе 3–5 лет). Закладка картофеля на яровизацию.

17

1:00 пт

Опрыскивание растений стимуляторами роста и плодообразования. Жидкая корневая подкормка рассады органическими удобрениями. Внесение удобрений под плодовые деревья и ягодники. Обрезка.

25

17:12 сб

Полив. Подкормки минеральными удобрениями. Прививка плодовых культур (с началом сокодвижения). Высадка черенков клематиса в теплице. Посев и посадка однолетних культур.

2

чт

Посев на рассаду однолетних цветов. Можно посеять на рассаду астру, хризантему, амарант, барвинок и губастик для раннего цветения.

10

16:47 пт

18

сб

Опрыскивание стимуляторами роста, жидкая корневая подкормка органическими удобрениями. Внесение в почву твердых органических удобрений. Закладка картофеля на яровизацию. Посев на рассаду свеклы для раннелетнего потребления.

Неблагоприятный период для посева, посадок и пересадок и вообще любых работ с растениями.

26

3

11:07

пт

Посев на рассаду однолетних цветов и комнатных растений. Пикировка. Жидкая корневая подкормка рассады минеральными удобрениями, опрыскивание стимуляторами роста.

11

сб

19

1:31 вс

Омолаживающая обрезка плодовых деревьев и кустарников (крыжовник и смородина – не моложе 3–5 лет), обрезка роз до живой ткани. Пересадка комнатных растений. Закладка картофеля на яровизацию.

Неблагоприятный период для посева, посадок и пересадок и вообще любых работ с растениями.

Новолуние в 22:56

вс

Неблагоприятный период для посева, посадок и пересадок.

27

пн

Неблагоприятный период для посева, посадок и пересадок.

4

сб

Неблагоприятный день для посева, пересадок и пикировки. Эффективны внекорневая подкормка растений и опрыскивание стимуляторами роста. Полнолуние в 16:05

12

вс

20

пн

28

5:07 вт

Омолаживающая обрезка плодовых деревьев и кустарников, обрезка роз до живой ткани. Пересадка комнатных растений. Закладка картофеля на яровизацию. Внесение в почву твердых органических удобрений.

Корневая подкормка минеральными удобрениями. Посев на рассаду однолетних цветов, капусты, огурцов; в открытый грунт – зеленных культур. Посадка лимонника.

Подкормки. Посев в открытый грунт однолетних цветов и овощных культур. Черенкование георгин. Размножение делением куста флоксов и астр многолетних. Посадка жимолости, крыжовника, винограда, розы.

ГОСТИ С ГРЯДКИ

АПРЕЛЬ

5

вс

Неблагоприятный день для посева, пересадок и пикировки. Эффективны внекорневая подкормка растений и опрыскивание стимуляторами роста.

13

21:44 пн

21

3:28 вт

29

ср

Неблагоприятный период для посева, посадок и пересадок. Можно заниматься опрыскиванием стимуляторами роста и плодообразования.

Внекорневые подкормки. Опрыскивание стимуляторами роста и плодообразования. Посадка в открытый грунт розы, винограда. Посев зеленных культур.

Подкормки. Посев в открытый грунт однолетних цветов и овощных культур. Черенкование георгин. Размножение делением куста флоксов и астр многолетних. Посадка жимолости, крыжовника, винограда, розы.

6

23:04

пн

Полив, подкормка органикой. Посев лука-чернушки, корневого сельдерея, посев на рассаду белокочанной и цветной капус­ ты. Пикировка томатов, сладкого перца, рассады земляники. Пересадка комнатных растений.

14

вт

22

ср

30

18:03 чт

Можно подкармливать цветы, удалять нижние листья у ранней рассады томатов, обрезать побеги роз до живой ткани, снимать защиту со штамбов плодовых культур.

Внекорневые подкормки. Посев на рассаду эндивия, эскариола; на балконе – левкоя, душистого горошка, в открытый грунт – пиретрума, любистока, укропа.

Посев в открытый грунт однолетних цветов и овощных культур. Черенкование георгин. Размножение делением куста флоксов и астр многолетних. Посадка жимолости, крыжовника, винограда, розы.

7

Составитель И. Горский вт

Посев лука-чернушки, корневого сельдерея, посев на рассаду белокочанной и цветной капусты. Допустима пикировка томатов, сладкого перца, рассады земляники и клубники. Закладка картофеля на яровизацию.

15

0:12 ср

23

8:25 чт

Полив. Жидкая корневая подкормка рассады органическими удобрениями. Внесение в почву твердых органических удобрений. Посев в теп­ лицу редиса. Пикировка рассады земляники. Посадка винограда.

Полив. Подкормка рассады минеральными удобрениями. Прививка плодовых культур (с началом сокодвижения). Высадка черенков клематиса в теплице.

8

9:08

ср

Эффективны опрыскивание стимуляторами роста и плодообразования, омолаживающая обрезка плодовых деревьев и кустарников (крыжовник и цветная смородина – не моложе 3–5 лет). Закладка картофеля на яровизацию.

16

чт

24

17:12 пт

Посев на рассаду свеклы для раннелетнего потребления, посев в теплицу редиса. Пикировка рассады земляники и клубники. Посадка винограда и саженцев смородины (всех видов), крыжовника, черники.

Посев на рассаду овощных культур и цветов. Черенкование георгинов. Высадка рассады огурцов в обогреваемые теплицы. Полив. Подкормки минеральными удобрениями.

Убывающая Луна Растущая Луна Новолуние Полнолуние

ГОРТЕНЗИЯ

БЛАГОРОДНАЯ И БЛАГОДАРНАЯ

Куст гортензии украсит участок и отблагодарит за уход пышным и продолжительным цветением. О. Андрианова, г. Саратов

№4

апрель 2015

очаровательная красавица Среди красивоцветущих кустарников нет породы, которая бы более щедро вознаградила вас за внимание, чем гортензия. По длительности цветения (2, а то и 3 месяца) ей нет равных. Гортензия – цветок солидный и очаровательно старомодный. Эта благородная красавица вносит в сады и парки особое очарование. Все виды гортензий – листопадные кустарники, реже – деревья или лианы. В ботанических садах и дендрариях страны выращивается 12 видов гортензий, но практическое значение имеет только 6, а у любителей и того меньше.

гортензия древовидная Самая распространенная в культуре. Это кус­ тарник высотой 1 м (реже 1,5–2 м). Щитки на длинных цветоносах, при роспуске белые, затем зеленеют. Широко распространены крупноцветковая форма Грандифлора и крупноцветковые сорта (например, Аннабель).

не боятся мороза В последнее время появились и другие сорта. В частности, Инкредибл –

РАСТЕНИЕ В САДУ

совет Древовидная гортензия хороша для создания опушек в древеснокус­тарниковых композициях. имеет могучие белые соцветия округлой формы до 30 см в диаметре. Цветоносы очень крепкие, не полегают даже после дождя. Или, например, Инвинсибелль Спирит – по-настоящему розовая древовидная гортензия с «классическими» шаровидными соцветиями и слабым запахом. Оба сорта морозостойки.

гортензия метельчатая В европейских условиях, в зависимости от климатической зоны, достигает высоты 2–5м. Побеги красноватобурые. Широко пира-

35

мидальные соцветия диаметром 20–30 см, необычайной красоты: в о з ду ш н о - а ж у р н ы е , сначала зеленоватые, потом белые, с легкой «розовинкой».

краски осени К осени у многих сор­ тов окраска становится гуще и переходит в блекло-пурпурный оттенок. Когда-то этот цвет назывался «цветом старой розы». Густая крона с обилием метелок до поздней осени смотрится, как огромный букет.

неоспоримые достоинства Помимо выдающейся декоративности, порода обладает множеством других достоинств: быстро растет, морозостойка, выносит загазованность воздуха, заболоченность почвы. В средней полосе отлично себя чувствует, а на юге даже плодоносит.

36

РАСТЕНИЕ В САДУ

надежные фавориты Наиболее распространенные у цветоводов сор­та гортензии метельчатой: Грандифлора, Киушу, Пинк Даймонд. Они проверены временем, устойчивы, надежны.

удачные новинки В последнее время в продаже появилось множество новых видов. l Сорт Фантом появился совсем недавно. Его соцветия плотные пирамидальные, огромных размеров. Цветки в роспуске кремовые, затем розовеют,

кстати Долговечности гортензии можно позавидовать: в литературе есть упоминания даже о 60-летнем кусте. а к осени приобретают коричневый оттенок. l Лайм Лайт отличается ранним и очень обильным цветением. Очень неприхотлива. Куст высотой до 2 м. Соцветия широко пирамидальные, при роспуске лимонно-белые, затем чисто белые, а к осени розовеют или зеленеют (в зависимости от погоды). Очень эффектно смотрится в сентябре,

когда на одном растении соседствуют соцветия разного цвета. l Пинки Винки. Высота 1–1,5 м. Зацветает в июле. Соцветия крупные, цветки двух видов: плодящие (горошинкой) и стерильные, похожие на бабочек. Вначале они белые, затем постепенно розовеют, а к осени приобретают малиновую окраску. l Ванилла Фрейз. Вырастает высотой до 1,5–2 м. Конусовидные соцветия розового цвета, затем бордовые. Зацветает во второй половине лета. На осеннюю окраску соцветий может оказывать влияние кислотность почвы, погода и др. Желаю приятного знакомства с этой культурой!

Объявление Высылаю почтой (только по России) сортовые саженцы гортензий, чубушников, спирей, вейгелы, пузыреплодников, дерена белого и многое другое. Фотографии моей коллекции гортензий (и множества других культур) можно посмотреть на «Яндекс. Фотках» по метке «Андрианова-саженцы». Заказы принимаю круглый год на сумму не менее 800 руб. Оплата предварительная. Для получения бесплатного каталога вложите 2 конверта (один подписанный) и марки на 2 руб. или сделайте запрос на указанный ниже электронный адрес. Каждый заказчик получит подарок!

410008, г. Саратов, а/я 2247, Андрианова Ольга Павловна. Тел.: 8 (8452) 56-07-61, e-mail: andrianova-2247@yandex.ru. (Об особенностях выращивания гортензий читайте в следующем номере.)

Г. Киушу

Г. Ванила Фрейз Г. Лайм Лайт Г. Фантом

Г. Пинк Даймонд

Г. Пинки Винки

Г. Грандифлора

38

САД ДЕКОРАТИВНЫЙ

ДАВАЙТЕ РАЗЛИЧАТЬ РЯБИННИК И СПИРЕЮ

Многие садоводы не видят разницы между этими видами. А ведь отличать их друг от друга очень просто. О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор

Спирея иволистная Родина: Китай, Япония Тип растения: многолетний кустарник Семейство: Розовые Освещенность: солнцелюбива Почва: плодородная Полив: умеренный Температурный режим: до -45°C Цветение: июнь – сентябрь Высота: до 2 м Размножение: семенами, зелеными черенками, делением куста

растенияблизнецы Нередко похожие растения можно перепутать, приняв одно за другое. Как следствие, неопытный огородник может запутаться в похожих между собой растениях, принять одно за другое, «предоставить» им совершенно некомфортные условия для произрастания, неправильно ухаживать, дезинформировать соседей.

Так часто бывает с рябинником рябинолистным, который путают и с волжанкой, и с астильбой, и с таволгой (лабазником вязолистным), а чаще всего – со спиреей иволистной (или некоторыми другими видами).

такие похожие кустарники Лабазник, астильба и волжанка являются многолетними растениями, а значит, наземная часть их на зиму отмирает, а побеги не одревесневают. В этом заключается их основное отличие от рябинника. Спирея и рябинник относятся к одной жизненной форме – к кустарникам. Они сбрасывают листву, зимуют и весной дальше пускаются в рост. Раньше рябинник носил название «спирея рябинолистная», да и сейчас его часто называют «ложная спирея». Поэтому знание их различий наиболее важно.

неприхотливый рябинник Встретить сортовой рябинник в садах или

№4

апрель 2015

питомниках – большая редкость. К счастью, самый распространенный вид, рябинник рябинолистный, исключительно декоративен и вынослив. Известны следующие виды и сорта: l Рябинник Эйчисона, или войлочный – растение с раскидистыми стеблями, куст высотой до 3 м. Листья пильчатые. Цветки появляются в июле – августе, кремовобелые, в соцветиях длиной около 30 см. l Рябинник древовидный, или Кириллова – раскидистее растение высотой до 3 м. Листья узкие, опушенные снизу. Цветет летом белыми соцветиями. l Рябинник рябинолистный – раскидис­ тый кустарник до 1,5–2 м в высоту. У этого вида соцветия самые мелкие и узкие, до 12–20 см.

важно

Рябинник можно перепутать только со спиреей иволистной, т. к. другие виды и сорта с метельчатыми соцветиями имеют окраску от розовой до яркорозовой.

САД ДЕКОРАТИВНЫЙ

такая разная спирея Спирея – популярнейшее растение в озеленении. Многообразие ее видов и сортов просто поразительно. Сорта и виды отличаются не только формой куста, сроками цветения, но и имеют много вариаций форм соцветия. Часто встречаются кустарники с метельчатыми соцветиями, похожими на соцветия рябинника рябинолистного. К таким видам относятся спирея иволистная, ее гибридный сорт спирея Билларда и спирея Дугласа.

различия видов Спирея иволистная с белыми цветами значительно отличается от рябинника, в первую очередь, листьями. У спиреи они одиночные, а у рябинника похожи на листья ря-

39

Рябинник рябинолистный Родина: Восточная Азия Тип растения: многолетний кустарник Семейство: Розовые Освещенность: непрямое солнце и полутень Почва: влажная, плодородная, хорошо дренированная Полив: умеренный Температурный режим: холодостоек Цветение: июнь – июль Высота: до 2 м Размножение: семенами, корневыми и зелеными черенками бины – ложные непарноперистые. Форма куста у рябинника раскидистая, в отличие от прямостоящих ветвей спиреи. Но главное: на каком бы кустарнике ни остановили вы свой выбор, он станет достойным украшением сада и не доставит много хлопот.

40

ГАЗОН

Незлаковый газон

статься такой густотой, плотностью и изн о с оу с т о й ч и в о с т ь ю , но, в любом случае, могут быть высажены на участке.

выбор растений

клевер

Газон на участке – словно рама для декоративных композиций, отрада для прогулок босиком и игр на траве. О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор

необычное решение

ного? Попробуйте вырастить незлаковый газон!

Привлекательность сада – залог хорошего настроения. Порой сложно себе представить, что всего одна деталь способна значительно украсить пространство. Такой деталью может стать газон. Но что если газон из злаковых трав не подходит для вашего участка, или же непреодолимо хочется чего-то необыч-

совершенно другой газон В обычном понимании, газон – это равномерный густой покров из злаковых трав: мятлика, овсяницы, райграса и других. Их преимущест­ во в обильном кущении, которое и создает густоту травостоя. Незлаковые растения не могут похва-

Травостой из клевера – приятный, невысокий, растет достаточно равномерно, почти не вытаптывается и требует минимальной стрижки. Но стоит помнить, что медоносные цветы клевера могут привлекать большое количество пчел, а значит, становятся потенциально опасными для детей и животных.

кстати Для создания газона можно использовать такие незлаковые растения, как ромашка (пупавка благородная), тимьян, тысячелистник и т. д.

№4

апрель 2015

ГАЗОН сырые, рыхлые оторфованные суглинки или супеси.

для мавританского газона

горец птичий (спорыш) Это прекрасная альтернатива газонным травам. Покров из него мягкий, нежный и однородный, разрастается от самосева. Такой травостой скашивают на высоту около 7–10 см. Необходимо производить покос вовремя, чтобы побеги оставались мягкими и удобными для ходьбы босиком.

мшанка Покров из мшанки мягкий, пушистый и порадует цветением. Требует полива и деления для дальнейшего размножения, а также прополку, пока куртины не сомкнутся между собой, а порой и после этого. Почвы для посадки газона из мшанки должны быть специфическими:

Из незлаковых растений модно создавать популярный мавританский газон-луг. Он представляет собой пространство из среднерослых цветущих однолетних и многолетних растений. В составе смеси для мавританского газона используют космею, мак, маргаритку, мелколуковичные растения и другие. Важное условие при выборе растений – способность размножаться самосевом, а значит, естественным образом поддерживать декоративность и непрерывность цветения.

41

внимание

Если условия произрастания не соответствуют необходимым требованиям растения, то с большой вероятностью незлаковый газон не сможет взойти весной, и потребуются работы по его восстановлению.

особенный уход Останавливая свой выбор на незлаковом газоне, не стоит забывать, что такой покров никогда не станет таким же ровным и декоративным как газон из злаковых трав, а прополка может занять значительную часть вашего времени.

42

ДАЧНЫЕ ЛЮДИ

БАЙКАЛЬСКАЯ СКАЗКА Даже в сибирском краю можно создать цветущие волшебные сады.

А. Горчакова, г. Улан-Удэ

тепло умелых рук Трудно представить, что всего несколько лет назад на месте этой красивой усадьбы был обычный участок с огородом. Теперь же он больше напоминает сказочное царство: красивый дом, беседка, искусственный водоем. Повсюду цветники и клумбы. Всю эту красоту создала хозяйка дома Ирина Асташова. Все здесь выполнено с душой, согрето теп­ лом умелых рук хозяев.

обустройство участка – В то время, когда мы только начали обустраивать доставшийся нам участок, – вспоминает Ирина, – мы выращивали только клубнику, овощи.

Только выйдя на пенсию, хозяйка смогла заняться обустройством участка.

– Почва у нас неплодородная, каменистая. Поэтому участок под огородные культуры мы решили «поднять». Завезли не одну машину плодородной земли с песком.

справка Разница в 10°C между дневной и ночной температурами благоприятна для растений; они не испытывают дискомфорт и стресс.

рассада из пасынков – На сильном кусте томата обрезаю пасынок, убираю нижние листья и ставлю в воду на 3–4 часа (но не более чем на 1 сутки). Пос­ле этого высаживаю как обычную рассаду. В течение 3–4 дней растения притеняю от прямого солнца. Рассада из пасынков, принявшись, сразу начинает цвести. Можно сделать и так. На сильных кустах пригнуть нижние пасынки к земле, окучить их и полить. Через 3–4 дня, когда на пасынках появятся корни, отрезать пасынки и высадить их. Они тоже дают плоды, но позже обычного.

огурцы в теплице – Для выращивания огурцов мы поставили теплицу из сотового поликарбоната. По моим наблюдениям, урожай в такой теплице намного лучше и больше, чем в парнике. Днем температура в теплице не превышает 30°C, а ночью – 19–20°C.

грядки со шпалерами – Грядки для посева готовлю основательно. Убираю слой старой земли (20–25 см),

43 №4

апрель 2015

совет С помощью обыкновенных булыжников и красок можно сделать любые фигурки, которые станут украшением сада. Главное здесь – желание и хорошее настроение. рассыпаю таким же слоем перегной с компос­ том, хорошо проливаю. Семена высеваю на глубину 1,5–2 см. На своем опыте убедилась в эффективности шпалерного выращивания. Чем выше шпалера, тем больше урожай. Если растения будут подниматься по шпалере, то расстояние между ними должно составлять 20–30 см. Лунки располагаю в шахматном порядке: так плети лучше освещаются. Поливы провожу по мере высыхания земляного кома, не допуская ни переувлажнения, ни пересыхания.

красоту – в сад – На мой взгляд, больше времени и места следует отдавать красоте и дизайну на участке. Ведь не только одними овощами, фруктами и ягодами жив человек.

ДАЧНЫЕ ЛЮДИ На каждом участке обязательно должны быть и зоны для отдыха, и альпийские горки, и пруды с водоемами и фонтанами.

море в ванне Несколько лет назад на участке Асташовых появился искусственный «пруд».

– Вы не представляете, какую пользу саду приносит даже самый маленький водоем. К воде слетаются насекомые и птицы, растения около нее бывают особенно пышными и привлекательными. Для создания водоема муж использовал обычную ванну, изнутри оклеенную специальной голубой пленкой. В безоблачный солнечный день вода в ней напоминает морскую гладь. Такая красота!

43

фигурки и гномики Лесные гномики украшают участок Ирины не только днем, но и ночью. Благодаря закрепленным в их руках фонарикам с солнечными батарейками, ночной сад превращается в волшебную сказку. Очень красиво смотрятся и фигурки божьих коровок, выполненные из обычных камней.

цветов не бывает много Рассаду цветов Ирина выращивает сама, подбирая ассортимент растений, радующих глаз на протяжении всего сезона. Сейчас у нее растут петунии разных оттенков, различные розы и множество многолетников. В этом году к дому хозяева сделали пристройку полукругом для зимнего сада. И уже есть задумки на следующий год. Ведь красоты не бывает много, и всегда найдется место для сказки и волшебства на участке.

44

От «мотыльков» до «аллигаторов»

Вырастите на своем участке целую шеренгу вкуснейших огурцов разных размеров. Сергей ДУБИНИН, генеральный директор Агрофирмы «СеДеК» www.SeDeK.ru www.DubininSergey.ru

мини-корнишоны и корнишоны Сахарный малыш F1, Филиппок F1, Крошка сын F1, Мотылек F1, Б о й с кау т F 1 , С ы н Полка F1 – это удивительные огурцы с «миниатюрными» названиями. Селекционное отличие этих гибридов в том, что даже при длине 2 см они «полненькие», красивые и вкусные – настоящие «сахарные малыши». Пикули (2–4 см) вы можете консервировать в банке объемом 200 мл

(до 120 штук на банку!). Мини-корнишончики длиной 4–6 см – в банке объемом 250 мл, 6–8 см – в полулитровой таре. Они хорошо солятся, мякоть становится очень хрустящей. За столом они обычно съедаются незаметно, как семечки.

огурцы«аллигаторы» Длинные (30–45 см) плоды с крупными бугорками Хрустящий аллигатор F1, Аллигатор F1, серия Китайский устойчивый F1,

Змей искуситель F1 – это одни из самых ароматных и сочных огурцов. При приготовлении салата яркий, свежий аромат распространяется по всему дому и собирает всю семью за столом. А какие из «аллигаторов» получаются заготовки! Огурцы можно разрезать поперек, ровняя по высоте банки, а можно нарезать их на 10–15 небольших бочонков. Попробуйте приготовить огурцы «быстрого посола»: нарезанные кольцами «аллигаторы» солят в течение 1 суток в простом целлофановом пакете вмес­те с зеленью. Это очень вкусно, и, главное, даже летом можно поставить на стол свежие соления из

внимание

Чтобы получить конвейер из мини-корнишонов и корнишонов, нужно своевременно убирать урожай. За один раз вы можете собрать до 90 огурчиков.

45 №4

45

апрель 2015

только что полученного урожая. Гибриды этого вида отличаются высокой выносливостью к неблагоприятным условиям и слабой освещенности. Они подходят для выращивания в открытом (на шпалерах) и защищенном грунте. Когда Аллигатор F1 находится в пике плодоношения, то на одном растении на главном стебле можно увидеть одновременно 6–8 крупных, компактно расположенных плодов и столько же небольших зеленцов. Порой дачники даже не знают, что делать с полученным обильным урожаем!

огурцы для балкона и подоконника Согласитесь, весной салатные огурцы идут «на ура». Поэтому все больше людей хотят вырастить собственные огурчики на балконе, террасе, лоджии или на окне. Однако для этой цели подходят далеко не все гибриды, а исключительно партенокарпичес­

Огурцы-«аллигаторы» кие, теневыносливые и устойчивые к перепадам температур. Эти качества присущи огурцам салатного типа Оконнобалконный F1, а также Подарок Востока F1, Мустафа F1. Сами названия последних гибридов говорят о большой популярности огурцов этого типа в странах Азии, где их добавляют в самые разные блюда и даже подают как десерт. В период массового плодоношения на одном растении практически одновременно формируется 15–25 красивых однотипных гладких, блестящих огурчиков длиной до 18 см, без горечи во вкусе. В Европе «салатные» огурцы тоже популярны, но они, в отличие от «ази-

атских», имеют крупные и редкие бугорки. Среди таких огурцов «оконнобалконного» типа можно выделить гибрид с говорящим названием Весенний каприз F1. Он дает плоды длиной до 20 см, очень ароматные, сочные, с тонкой, нежной кожицей. Гибриды, носящие женские, по-настоящему аристократичные, царские имена, Екатерина F1 и Елизавета F1, дают более удлиненные плоды (до 25–30 см), однако при выращивании на окне их лучше собирать в размере 10–12 см. Все эти гибриды не требуют опыления, что обеспечивает им длительный период плодоношения как в теплице, так и на балконе или подоконнике.

Спрашивайте семена Агрофирмы «СеДеК» в магазинах вашего города!

Семена Агрофирмы «СеДеК» – почтой!

142000, Московская обл., г. Домодедово, Каширское шоссе, 62, а/я 150 «АМС»

Интернет-магазин: www.SeedsMail.ru

Делайте заказ и получайте скидку за покупку! Тел.: (495) 788-93-90 (доб. 101), е-mail: shop@sedek.ru С условиями оформления заказа и доставки вы можете ознакомиться на сайте www.seedsmail.ru Минимальная сумма заказа почтой – 500 рублей.

реклама

46

ДИЗАЙН УЧАСТКА

Сад ощущений: прогулка босиком Прогулка босиком по теп­лому камню, мягкой траве, рыхлому песку – это ни с чем не сравнимое наслаждение. О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор

Е

сли ваши воспоминания полны моментов, где вы бежите по росе или гуляете по речной гальке, а ноги так и просят воссоздать эти ощущения, то сад для прогулок босиком, несомненно, для вас.

будьте босыми и здоровыми Наверное, каждый знает о пользе хождения босиком, ведь это не только метод закаливания и избавления от плоскостопия, но и отличная техника расслабления. Это связано с тем, что на ступне человека находится множество биологически активных точек, которые хорошо массируются при ходьбе. Если воздействовать на них регулярно, то это поможет укрепить иммунитет, улучшить работу внутренних органов и привести в норму эмоциональное состояние человека.

Ступи, мой товарищ, попробуй И ты в холодок росы, Сорви надоевшую обувь, Пройдись по земле босым. (Александр Яшин)

выбор материалов

трава и мох Полезнее всего ходить по мокрой траве или мху. Народные целители

№4

апрель 2015

ДИЗАЙН УЧАСТКА нее плотного и утрамбованного.

дерево и спилы

Температура и фактура дерева мягче и комфорт­ нее для ног, чем камень и песок. Если уложить дерево ребром, то массажный эффект будет просто потрясающим: интенсивным и ни с чем не сравнимым.

особенно рекомендуют утренние и вечерние прогулки по росе. Воздействие на ступню растениями более мягкое, аккуратное и приятное. Трава покалывает, щекочет и соприкасается не только со ступней, а охватывает большую поверхность ноги.

галька, песок, круглый камень Не меньшую пользу принесет хождение по гальке, рыхлому песку и камню. Воздействие на биологически активные точки здесь активнее и результативнее. Перед прогулкой увлажните гальку и камни, тогда точечный массаж будет более интенсивным. В рыхлый песок ноги погружаются глубже, поэтому он предпочтитель-

47

сосновая кора, щепа, шишки и хвоя Если ваш сад окружен сосновым лесом, то для создания дорожки вы можете воспользоваться сосновой корой. Ее можно собрать в лесу или приобрести в магазине. Там же можно купить щепу любого цвета и шишки. Для того чтобы прогуляться по сосновым иголкам, нужно перемес­тить значительное количество опада в определенное место. Хождение по такому материалу очень приятное и необычное. Кроме того, запах сосновых фитонцидов оказывает лечебный эффект. (О различных организационнокомпозиционных решениях читайте в следующем номере.)

кирпич и гладкий камень

Особенно приятны прогулки по кирпичу или камню, нагретому солнцем. В такие минуты ощущается, как тепло солнца проникает в организм, дарит свою энергию и силу. Воспоминания об этих моментах согревают холодной зимой.

Фото автора

48

ДИЗАЙН УЧАСТКА

Интерьер беседки совет Лампы и светильники не единственный способ наполнить беседку светом. Экспериментируйте в использовании точечных или потолочных элементов. Попробуйте использовать свечи или «умные» гирлянды на солнечных батареях.

Преобразите свою беседку с помощью внутреннего убранства – прекрасного и неповторимого. О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор

«внутренний мир» беседки Беседка в саду – это уголок уюта и хорошего настроения. Какую бы функцию она ни выполняла, будь то приготовление шашлыка или чтение книги, она всегда

привлекает к себе внимание. Немало слов сказано о том, где поместить беседку в саду, как выбрать конструкцию и материал, и, конечно же, какими растениями ее окружить. Но часто упускают из вида

то, что ее внутреннее убранство также играет немаловажную роль.

мягкий свет Как правило, освещение беседки подбирается мягкое и теплое. Особенно в помещениях для встреч с друзьями, тихого отдыха или романтических посиделок. Отдайте предпочтение светильникам с равномерным, рассеянным, а не с ярким, напрягающим или с холодным, неуютным светом.

№4

апрель 2015

ДИЗАЙН УЧАСТКА

49

индивидуальное освещение Другое дело, если беседка используется как павильон для игр. В таком случае освещение подбирается индивидуально. Создайте сложную систему, где есть общее освещение и светильники направленного света, если беседка будет использоваться для чтения книг или рукоделия.

в ногу со временем Мебель играет важную роль во внешнем облике и удобстве беседки. Чаще всего при упоминании о ней на ум приходят деревянные скамьи или кованые изделия. Но не стоит забывать, что время не стоит на месте, а современные материалы стали более легкими, практичными, необычными и привлекательными. Стоит обратить внимание на плетеную мебель из искусственного ротанга. Искусственный материал имеет больший ассортимент фактуры и цвета, легче в уходе и меньше весит.

необычный отдых Удивите гостей, и разместите для отдыха гамаки. Для этого необходимы только крючки на стенах для креплений, а сами гамаки можно снимать и вешать в удобное время.

практичный уют Беседки, которые находятся в сезонном пользовании, целесообразно оборудовать практичной и удобной мебелью (например, пластиковой или раскладной). Но это совершенно не означает, что от этого интерьер лишится уюта. Подберите милые скатерти для стола, а для стульев – мягкие подушки, и интерьер мгновенно преобразится. Желательно выбирать такие диваны и кресла, которые имеют съем-

ные подушки, а каркас из дерева, металла или пластика, без использования ткани – это продлит их срок использования и декоративность.

озеленение Разместите в беседке горшки с растениями и подвесные кашпо с цветами. Если беседка открытая, то сам сад может «вторгаться» внутрь. Ниспадающие ветви и вьющиеся растения также очень украсят помещение.

интерьерные аксессуары В интерьере беседки будут нелишними шторы (особенно из струящихся, прозрачных тканей), а также часы или картины, украшающие стены.

50

СТРОИМ И МАСТЕРИМ

МАНГАЛ но, на свежем воздухе, в кругу семьи или друзей, рядом с мангалом, где готовится ароматный шашлык. Для этого в зоне отдыха устанавливают стол, деревянные скамьи, табуреты и размещают мангал, который может быть выполнен из различных материалов и иметь разную форму (рис. 1–6).

простой мангал под навесом

1

Посиделки у мангала с ароматным, только что приготовленным шашлыком – неотъемлемая часть летнего отдыха. В. Страшнов, архитектор, г. Москва

выбор места для отдыха Жители загородных домов и коттеджей встречают весну дружной работой на участке: восстанавливают и ремонтируют то, что было повреждено во время зимы (крылеч-

ки, газоны, заборы, цоколи дома и т. д.). Помимо ремонта и работ по благоустройству сада у хозяев всегда находится время для отдыха. Возникает вопрос: в каких условиях и где его провести? Ответ очевиден: конеч-

Наиболее простое решение изображено на рис. 1. В качестве опорных конструкций служат 2 металлические стойки. Это могут быть коробчатые или круглые трубы, соединенные между собой вверху горизонтальной перекладиной, а внизу – деревянным щитом, который используется в качестве стола. На нем устанавливается жаровня (40х60 см, глубиной 10 см). Сверху к ней крепится металлическая сетка. В целях пожарной безопасности между жаровней и досками стола укладывается асбестовая прокладка или асбоцементный щит. Над жаровней на высоте 175–185 см от земли

№4

апрель 2015

СТРОИМ И МАСТЕРИМ

51

В ЗОНЕ ОТДЫХА

2 укрепляют колпак для отвода дыма. Он изготавливается из листа жести и имеет форму усеченной пирамиды, соединенной с трубой, поднимающейся над крышей мангала на 30–40 см. Навесом может служить двускатная кровля, состоящая из поликарбоната, которая является хорошим укры-

тием от дождя. Опоры навеса – 2 металличес­ кие стойки, а роль дополнительных креплений могут выполнять проволочные растяжки. Для вечернего освещения используют свет двух светильников, подвешенных к конструкции крыши. Вокруг расставляют скамейки и столы. Такая

конструкция может стоять круглый год. Она не боится ни дождя, ни снега, ни низких температур. Желательно ее укрыть пленкой или любым нетканым материалом.

мангал из бетона В последние годы особый интерес проявляется к стационарным

52

СТРОИМ И МАСТЕРИМ

устройствам, выполненным из бетона и металла. Такой тип мангала выполняет не только основное функциональное назначение, но и служит декоративным элементом украшения участка (рис. 2). Как правило, для изготовления применяют монолитный бетон, из которого можно отлить любую форму. В этом случае нижняя часть изготавливается из бетона, а верхняя – из стального листа. Внизу оставляют место для дровницы. На высоте 60–70 см от уровня земли на бетонную плиту-стол устанавливают металлическую жаровню. На нее сверху монтируют сетку из металлических прутьев, которая служит для размещения шампуров и решеток с рыбой или мясом. Дым от очага выходит через отверстие, находящееся в верхней части бетонного колпака, форма которого похожа на усеченный конус. Для защиты от дож­ дя над дымоходом устанавливают конусообразное покрытие. Оно вырезается из жес­ ти и укрепляется на металлических стойках. Такое устройство для шашлыка и барбекю может располагаться ря-

3 дом с местом отдыха на участке. Вокруг небольшой полянки (2,5х3 м) сажают кусты с густой листвой, защищающей «пятачок» от ветра, тем самым создавая комфортные условия для отдыха.

площадка для отдыха с барбекю На больших по площади участках можно создавать компактные зоны, где в качестве пола выступает дере-

вянный щит из досок (рис. 3). На нем расставляют легкую мебель, а в торце площадки располагают монолитный мангал. Над площадкой сооружают легкий навес, стойки которого изготовлены из труб, соединенных в единую жесткую конструкцию при помощи деревянных перекладин, по которым укладывают рейки, создающие вместе с вьющимися растениями зеленый шатер.

№4

апрель 2015

ДИЗАЙН УЧАСТКА

4 Подобный зеленый экран создается на одной из боковых стенок навеса. Для крепления растений натягивают сетку из тонкой проволоки, нити которой зацепляются за вертикальные стойки и за горизонтальные рейки шатра. Освещается площадка в вечернее время двумя светильниками, прикрепленными к крыше навеса. Предлагаемые варианты оборудования зон отдыха малоэтажного дома или коттеджа можно применять как на обустроенных, так и на обустраиваемых территориях.

могут быть выложены из тротуарной плитки квадратной, прямоугольной или фигурной формы. Плитки укладываются на песчано-цемент-

53

5 ную подушку (толщиной 5–7 см). Вдоль дорожки устанавливаются напольные светильники, освещающие путь от дома к зоне отдыха.

дорожки Чтобы не вытаптывать травяной ковер, необходимо к зоне отдыха проложить специальные дорожки. Они

6

54

СТРОИМ И МАСТЕРИМ

ВТОРАЯ ЖИЗНЬ СТАРОЙ БОЧКИ роде надежным резервуаром для воды. Для этого там, где она будет стоять, необходимо снять дерн и насыпать в образовавшееся углуб­ ление ровный слой жирной глины толщиной 8–10 см. Затем надо полить глину водой и с силой вдавить бочку в нее. Пос­ле этого насыпать глину на дно бочки и хорошо утрамбовать.

ремонтируем пластиковые ведра Как починить емкость, которая перестала держать воду. В. Шафранский, г. Екатеринбург

заклеиваем бочку Протекающую металлическую бочку освобождают от воды и сушат на солнце. Затем с наружной стороны ржавчину зачищают наждачной шкуркой или металлической щеткой, осторожно, чтобы не расширить дыру. Затем из старой автомобильной или велосипедной камеры выреза-

ют кусок резины и приклеивают водостойким клеем. А с внутренней стороны для большей надежности дыру замазывают садовым варом, который не может повредить растениям.

если бочка безнадежна Металлическая бочка с дырявым дном может еще долго служить в ого-

Прохудившуюся пластмассовую емкость можно отремонтировать: заклеить силиконовым клеем-герметиком. Для этого поверхность пластиковой емкости снаружи обез­ жиривают средством для мытья посуды. Затем его необходимо тщательно смыть и на поверхность толстым слоем нанести силиконовый клей-герметик. После того, как из силикона выветрится уксусная кислота, место ремонта будет выглядеть как «наваренный» кусок резины. Такая заплатка очень прочна.

№4

апрель 2015

совет Для профилактики все железные ведра (особенно их днища) изнутри по шву необходимо промазать садовым варом. из старой бочки – печь для мусора Корпус от старой металлической бочки без дна и крышки успешно можно переделать в печь для сжигания мусора на садовом участке. В дополнение к этой бочке следует сделать металлическую решетку из стальных прутьев диаметром 8–10 мм, скрепленных проволокой. Затем на подготовленной площадке надо установить кирпичные столбики высотой в 3–4 кирпича, на них положить решетку. На решетку поставить бочку и сверху засыпать мусор. Для «запуска» печи на земле между кирпичными столбиками под решеткой развести костер. Мусор в бочке из-за сильной тяги так хорошо горит, что сгорает даже зеленая сорная трава. А когда низ бочки станет похож на решето, ее можно перевернуть, и ваша садовая «доменная» печь снова будет отлично работать.

ПИСЬМО ЧИТАТЕЛЯ

55

Недавно читал в вашем журнале заметку о можжевельниках. Хотелось бы рассказать и о своих познаниях в этой области. Т. Комаров, г. Саратов

ЛЕЧЕБНЫЙ МОЖЖЕВЕЛЬНИК

О

н ничем не хуже декоративных красавцев и приносит немалую пользу.

посадка и пересадка Плоды можжевельника (сизые ягодки с семенами внутри) созревают к осени. Семена надо обязательно стратифицировать. Мы кладем их на нижнюю полку холодильника, держим там до посева. Сеять их нужно в мае в грядки. Если семена не поморожены, всходы будут только на второй год. Идеально сажать можжевельник под зиму – это обеспечит и естественную проморозку, и лучшую всхожесть. Всходы можжевельника плохо переносят пересадку. Пересаживать растение можно только с большим ко-

мом земли, не повреждая корни.

рецепт настоя 50 г сухих плодов залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, процедить. После этого добавить мед (до состояния сиропа). Принимать по 1 ч. л. перед едой. Такой настой-сироп благотворно влияет на печень, укрепляет иммунитет.

полезный чай Этот напиток улучшает обмен веществ, способствует выведению шлаков и токсинов, успокаивает нервную систему. Рецепт очень прост: достаточно положить в обычный чай 0,5 ч. л. сиропа из плодов можжевельника.

Объявление Вышлю безвозмездно семена лечебных шишек-ягод можжевельника голубого. От вас подписанный конверт с четким обратным адресом.

410031, г. Саратов, а/я 3562, Комарову Тарасу Григорьевичу.

56

КУЛИНАРНЫЕ ТАЙНЫ

Светлый праздник Наши рецепты – это сочетание традиционных для Пасхи продуктов и оригинальных кулинарных идей. В. Смелова, г. Новосибирск

П

пасхальный венок для яиц 500–700 г муки, 250 мл молока, 200 г сахара, по 100 г изюма, цукатов, орехов, 100 г сливочного масла, 7 г сухих дрожжей или 30 г свежих, 3 яйца, 2 ч. л. ванильного сахара. В теплом молоке растворить дрожжи, всыпать 250 г муки, перемешать, накрыть емкость и на полчаса или больше оставить в тепле. Объем теста должен увеличиться вдвое. Яичные белки и желтки отделить друг от друга. Растереть желтки с обычным и ванильным сахаром, добавить щепотку соли и взбить белки в пену. Желтковую массу добавить в подошедшую опару (муку с дрожжами), перемешать, добавить размягченное масло, снова перемешать. Вмешать белки. Затем, добавляя

асха – это праздник, который отмечают в кругу семьи и самых близких людей. А чтобы празднование запомнилось и порадовало ваших родных, мы собрали в этой рубрике лучшие пасхальные рецепты.

оставшуюся муку, вымесить тесто – оно должно получиться нелипким. Поставить его в тепло и оставить для поднятия на 1 час. Поднявшееся тесто обмять, затем снова дать ему подняться. Измельчить орехи. Разделить тесто на 3 равных части, раскатать каждую в полосу 50 на 10 см. Выложить на одну орехи, на другую – изюм, на третью – цукаты. Каждую свернуть в рулет, чтобы начинка оказалась внутри. Сплести косичку из трех рулетов, сформовать из нее венок, выложить его на застеленный пергаментом противень. В центр венка поставить огнеупорную форму и слегка ее придавить – тогда останется ямка в центре, куда можно будет положить яйца. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35–40 минут.

№4

апрель 2015

КУЛИНАРНЫЕ ТАЙНЫ

57

окрашивание яиц

С пасха на крутых желтках 1 кг весового свежего творога жирностью 5–9%, 200 г мягкого сливочного масла, 6 сваренных вкрутую желтков, 2 стакана сахара, 6 ст. л. сметаны 20% жирнос­ти, изюм без косточек, орешки, цукаты, тертый миндаль, ваниль. Творог и желтки протереть через сито. Все смешать, выложить в форму (дуршлаг, пасочницу) на влажную марлю под гнет минимум на 1 сутки в холодильник.

пасхальное печенье 200 г кокосовой стружки, 140 г сахарной пудры, 2 куриных яйца. Отделить яичные белки от желтков. Взбить белки в крепкую пену, всыпать сахарную пудру и добавить желтки. Взбивать еще 2–3 минуты. Затем всыпать кокосовую стружку, получившуюся массу аккуратно перемешать ложкой. Выложить приготовленную смесь на застеленный пергаментом противень с помощью столовой ложки. Выпекать в нагретой до 170°C духовке 15–20 минут, внимательно следя, чтобы печенье не подгорело.

делать яйца цветными можно с помощью некоторых продуктов. Оранжевый цвет – морковный сок; Розовый или сиреневый оттенок – сок черники или брусники, клюквенный сок и размятая клубника; Фиолетовый – сок свеклы. А если добавить лимонный сок в свекольную воду, получится лавандовый оттенок; Позолоченный – 2–3 ст. л. куркумы добавить в горячую воду и довести до кипения; Голубой – отварить в воде листья краснокочанной капусты, положить в нее яйца и оставить на ночь; Синий – в отвар краснокочанной капусты (2 кочана:500 мл кипятка) добавить 6 ст. л. уксуса, отварить яйца или замочить их на ночь; Темно-красный или ярко-алый – шелуха красного лука; Зеленый – отвар петрушки или шпината (сушеного или замороженного).

58

ДАЧНАЯ АПТЕКА

ЕЖЕВИКА ОТ ПРОСТУДЫ

Посадите вдоль забора ежевику, и у вас будет красивая живая изгородь, вкусные ягоды и лекарственное сырье. Н. Горохова, Алтайский край

состав и полезные свойства Все части ежевики полезны и обладают лечебными свойствами. В листьях содержится множество полезных веществ: флавоноиды,

органические кислоты, дубильные вещества и инозит. Плоды содержат витамины В, С, Е, каротин, в меньшем количестве – витамины Р, РР и К, глюкозу, фруктозу, сахарозу, пектиновые

совет При атеросклерозе полезно употреблять в пищу ягоды ежевики в любом виде и выпивать за день в 3 приема настой листьев растения (1 ст. л. измельченных листьев на 1 стакан кипятка).

№4

апрель 2015

вещества, органические кислоты, соли калия, марганец. Плоды ежевики поливитаминные, они укреп­ ляют иммунную систему, нормализуют обмен веществ и улучшают все функции организма, оказывают жаропонижающее действие.

ДАЧНАЯ АПТЕКА Отвар принимают по 1 ст. л. каждые 2 часа. Он оказывает мочегонное действие при водянке.

настой для полоскания Небольшую горсть листьев ежевики залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 4 часа, а потом процедить. Этим настоем можно полоскать рот и горло при воспалениях, кровоточивости десен, а также использовать в качестве средства, избавляющего от плохого запаха изо рта.

настой листьев при заболеваниях ЖКТ отвар корней 15 г сухих измельченных корней растения залить 300 мл кипятка и поставить на водяную баню на 15 минут.

59

1 ст. л. сухих измельченных листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 3 часа в термосе. Принимают по 0,5 стакана 3–4 р./ день за 20 минут до еды при поносе, гастрите, пищевых отравлениях, яз-

кстати Ежевика является общеукрепляющим средством, нормализует сон и уменьшает общую возбудимость. венной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. При желудочно-кишечном кровотечении и энтероколите настой следует принимать каждые 2 часа.

ежевика при диабете При сахарном диабете можно употреблять в пищу ягоды ежевики в любом количестве. Полезен настой листьев, приготовленный следующим образом: 2 ч. л. сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение 30 минут, процеживают. Выпивают за день в 3 приема.

ДАЧНЫЙ КЛУБ получать ваш любимый ВНИМАНИЕ, ПОДПИСКА! Теперь журнал легко и удобно! Уважаемые читатели! Чтобы подписаться на журнал «Дачный клуб», вам необходимо: n вырезать из журнала подписной абонемент; n вписать в абонемент свои данные: фамилию, имя, отчество, адрес; n отметить, на какой срок вы хотите выписать журнал; n прийти с заполненным абонементом в любое отделение связи и оформить подписку.

Наш подписной индекс по каталогу «Почта России» – 10873

#

2015 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1

2

3

4

2015 5 6

7

8

9

10

11

12

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ: Бутылочная тыква

Курительная трубка, детская игрушка, ваза, оригинальный сосуд. Все это одно растение – лагенария.

Формирование недостаточно зимостойких яблонь Особенности формирования яблонь с очень низким штамбом, а также разных форм кустовидной или стланцевой кроны.

Выбор триммера

Для борьбы с разрастающейся травой используйте триммер. Но какой лучше выбрать: бензиновый или электрический?

Как вырастить монарду

Вырастите в саду монарду – душистое растение с запахом бергамота и яркими красивыми цветами.

Модный пучок

Как формировать огурцы пучкового типа.

Миксбордер из хвойных растений

Если вы являетесь большим поклонником хвойников, то попробуйте оформить классический миксбордер из хвойных деревьев и кустарников.

ПИШИТЕ НАМ! Дорогие читатели! Если в вашем саду растут

интересные растения, у вас есть свой опыт выращивания овощных, плодово-ягодных или декоративных культур, если вы создали интересную клумбу, соорудили необычную беседку,

расскажите об этом на страницах нашего журнала. За каждое опубликованное письмо с фотографиями – гонорар 500 рублей. Письма и фото присылайте по адресу: 630087, г. Новосибирск, а/я 292, е-mail: okhotnikova@idgorod.ru. Звоните нам: (383) 328-40-31, 8-905-936-39-40.

реклама