Спецвыпуск журнала "Всему свету по совету" №14/2015 "Новый год и Рождество" by ИД "Город Медиа"

№13 (197) 2015

В КРУГУ РОДНЫХ И БЛИЗКИХ

стр. 34

стр. 15

Карнавальные костюмы: ШЬЕМ САМИ!

привлекаем удачу с помощью гаданий

стр. 36

ВСТРЕЧАЕМСЯ С ВИСОКОСНЫМ ГОДОМ

ПРИГЛАШАЕМ ДЕДА МОРОЗА как подготовить ребенка? стр. 16

помогут защитные обереги и ритуалы

Праздничное меню для новогодней ночи рецепты-сюрпризы с пошаговыми фото стр. 22 ISSN 2218-7812

УКРАШАЕМ ДОМ ВМЕСТЕ С СЕМЬЕЙ

стр. 10

полезные советы и мастер-классы

Подарки для всех знаков Зодиака на 2016 год

Фото на обложке: ru.depositphotos.com/ Kids with their mother making christmas cookies@ ilona75

в ожидании нового года НОВЫЙ ГОД – ОСОБЕННЫЙ ПРАЗДНИК! Даже несмотря на заботы и хлопоты повседневной жизни, мы стараемся подготовиться к нему заранее. История этого праздника имеет свои корни. Многие знают, что в связи с реформами календаря даты торжества не раз менялись. Но традиции празднования, по сути, оставались схожими: люди приветствовали наступающий год словами, в которых заключались их надежды, мечты и желания, пели песни, веселились, одаривали прохожих подарками. В последний вечер старого года собирались в кругу семьи и близких, с радостью встречали и пришедших на огонек гостей. Чуть позже на больших площадях городов стали устраивать фейерверки, палить из пушек и ружей. Вот и мы сейчас уже не представляем Новый год без запаха мандаринов, елки и подарков под ней. Ну а как сделать так, чтобы праздник удался? На первый взгляд, нужно немногое: красиво сервированный стол, горячие блюда и закуски, сделанные по интересным рецептам, веселая компания и пара сюрпризов. Именно поэтому мы постарались дать вам интересные советы и подсказки, ориентируясь на которые, вы сумеете создать настоящую атмосферу праздника. Желаем вам в наступающем году радости и счастья, веры и бодрости, приятного настроения и мудрых людей вокруг! Пусть придут в году грядущем К вам удача и успех! Пусть он будет самым лучшим, Самым радостным для всех! 2

С уважением, редакция

2016 год принесет глобальные перемены в жизни каждого человека. А желание быть свободным и независимым будет постоянно преобладать. Ведь только в этом случае вам удастся достичь успехов в любой сфере деятельности.

Что говорят ЗВЕЗДЫ?

Возможно обогащение за счет обмана, но оно удачи не принесет, а вот наказания стоит ожидать в самом скором времени. Так что если вам сделали не совсем честное предложение, лучше откажитесь от него, ведь, как известно, бесплатный сыр только в мышеловке.

Надо заметить, что Обезьяна с огненным характером – животное и любознательное, и активное, и решительное, что отразится на общем течении года, говорят звезды. Будет проще находить общий язык, даже если ваши мнения различны, многие конфликты будут угасать на корню, покладистость поможет решить те проблемы, которые по разным причинам только затягивались или разрешались с трудом. Общительность Обезьяны передастся и людям – это уникальный период для знакомств, встреч и контактов разного рода, что в деловой сфере, что в личной. Люди, рожденные в год Обезьяны, смогут прожить удивительный год, полный приключений, но в то же время он предвещает быть не простым и полным ответственных решений. Если не сидеть сложа руки, трезво оценивать ситуацию, то 2016 год превзойдет все ожидания и покажет, что целеустремленный человек обязательно станет счастливым.

Будут ли ПРОВЕРКИ на прочность? Хозяйка 2016 года обладает развитым инстинктом самосохранения, поэтому именно в этом году большинство людей станут задумываться о своем здоровье, начнут вести здоровый образ жизни. Между тем сама жизнь готовить нам проверки, связанные со стрессовыми ситуациями. Всем нам нужно уже сейчас задумы-

ваться о болезнях, которые могут поджидать нас в будущем, и прекратить пренебрегать своим здоровьем. Особенно это касается тех людей, которые уже имеют проблемы и серьезные заболевания. В начале года возможны всплески гриппа, ОРВИ, а потому меньше бывайте в местах массового скопления людей. Риск заболеть велик.

Как добиться УСПЕХА? Обезьяна – животное подвижное и общительное, а потому наступающий год совсем не подходит для кропотливой, монотонной и нудной работы. Налаживайте новые связи, контакты, предлагайте новые неожиданные решения проблем начальству и коллегам, и тогда успех и повышение по карьерной лестнице вам обеспечены. 2016 год станет годом, когда люди научатся помогать коллегам, чтобы достичь желаемых вершин как для себя, так и для коллег. Обезьяна сулит победу на карьерном поприще, поэтому всем, кто решит построить собственный бизнес

в этом году, улыбнется удача. Некоторые из знаков Зодиака почувствуют желание сменить профессию и даже сферу деятельности. Наибольший успех принесет командировочная деятельность, причем чем более дальняя будет поездка, тем лучше. В новом году у многих появится прекрасный шанс, совершив рывок, быстро подняться по карьерной лестнице. Правда, возможно, ради этого придется отказаться от привычного места, скорее всего, даже сменить адрес прописки и профессию. Однако прежде чем принимать судьбоносное решение, необходимо свериться с советами сердца – лишь в этом случае вас ожидает успех.

Идем за прибылью! Обезьяна очень азартна, а потому в новом году велик риск попасть в поле зрения мошенников либо увлечься азартными играми. Будьте бдительны! Также опасайтесь серьезных финансовых вложений, чтобы не остаться без своих сбережений. Не стоит доверять незнакомым людям, тщательно проверяйте двери, уходя из дома, и не заводите новых знакомых на финансовой

Летом велик риск набора лишнего веса, а потому звезды настоятельно советуют не переедать и придерживаться диеты. Осенью у некоторых людей проявится неумеренность в принятии лекарств – будьте осторожны и не «переборщите». Помните, что перестараться в оздоровлении ничем не лучше, чем совсем не обращать на здоровье внимания.

почве. Необходимо быть на чеку, чтобы не попасть в лапы шулеров и обманщиков. Весной вы сможете приумножить свои финансы и начать реализовывать новые проекты, которые в дальнейшем принесут вам неплохую прибыль. Важную роль в наступающем году сыграют деловые связи с иностранными партнерами и инвесторами. Звезды предсказывают повышение зарплаты у людей творческих профессий, ученых и увеличение прибыли у тех бизнесменов, которые имеют отношение к сфере красоты, изысканных развлечений и к торговле растениями. Хотите ли вы строить карьеру дальше или рискнете заняться предпринимательством, или, возможно, сменить место или профиль работы – все будет хорошо в любом из этих случаев.

Ах, эта свадьба!

Значимые перемены, неожиданные встречи и сюрпризы – вот чего стоит ожидать на любовном «фронте» в новом году. В начале года возможны интересные и незабываемые встречи, однако не стоит рассчитывать, что эта связь будет длительной. Весной неминуемы конфликты и ссоры. У семейных людей наступит неспокойное время – вы столкнетесь с ревностью, чрезмерным давлением партнера, его нежеланием понять другую сторону. Однако ближе к лету все наладится, и, несмотря на такие страсти, вы сохраните свои чувства. Именно на летний период придется большее количество свадеб, а многие женатые пары задумаются о детях. Осенью станет немного труднее начинать новые любовные отношения, потому что большинство людей бросятся улучшать свое финансовое состояние. Этот год является замечательной проверкой чувств. И те, кто выстоят, проживут долгую и счастливую жизнь. В новом году разводов будет мало, поскольку Обезьяна – животное веселое и практичное. Укрепятся даже нестабильные браки.

Коварная Обезьяна одарит многих людей тягой к свободе и романтическим приключениям. Более того, соблазнов в этом году у каждого человека будет хоть отбавляй, а потому любовных романов, измен и попыток ухода из семьи к новому партнеру также будет очень много. 3

как встречать?

В веселой компании Новый год нужно встречать весело, шумно и неординарно, ведь хозяйка года – Обезьяна – животное подвижное, громкое и активное. А потому тишина и одиночество совсем не приветствуются.

Снимаем фильм

Для любителей кино можно устроить вечер съемок фильма. Если у вас есть пара фотоаппаратов с функцией записи видео, то считайте, что вечеринка удалась. Вы раздадите роли вашим гостям и будете по ходу торжества ставить сцены из фильма и снимать их на камеру. А в первые дни нового года смонтируете все снятое. Долгая память о торжественном событии будет десятки раз демонстрироваться всем знакомым. Кто мешает раздобыть костюм Деда Мороза (Снегурочки) и выйти на улицу? В таком виде можно прийти в любую компанию, в любой ресторан или клуб – с вас вряд ли потребуют удостоверение. Вы получите такое количество внимания, такую порцию улыбок и комплиментов, что захотите справлять праздник так каждый год.

Полагаясь на СЕБЯ

Если вы не обременены семейными обязательствами, ищете приключений и общения c новыми людьми, то этот вариант как раз для вас. Дальние поездки отлично располагают людей к общению, тем более во время веселых новогодних праздников. Полагаясь на судьбу, просто купите билет в любой понравившийся вам город, запаситесь шампанским и мандаринами и отправляйтесь в путь. Кто знает, может быть, на одной из станций в ваше купе зайдет ваша судьба, либо в лице попутчиков вы обретете новых друзей.

ПИСЬМО ЧИТАТЕЛЯ

В ГОСТИ К… СОСЕДЯМ!

Можно отправиться поздравлять соседей – через час после боя курантов взять мешок с заранее приготовленными подарками и обойти всех живущих поблизости соседей. В качестве подарков могут выступать сувениры с символикой наступающего года, сладости, елочные игрушки. Такой подарочный «поход» создаст праздничное настроение всем окружающим. Соседи, естественно, начнут приглашать за стол, угощать, наливать шампанское и благодарить. Важно вовремя поднять себя из-за стола, ведь ночь короткая, а нужно успеть разнести все подарки.

Новогоднее приключение

Случился в моей жизни лет десять назад оригинальный эпизод: Новый год на носу, денег нет, настроения тоже. Зато был чудесный автомобиль, который и подсказал мне «креативчик». Залив на последнюю сотню бензина, взяв в качестве штурмана такую же одинокую и грустную подругу, стянув с елочки у родителей пару лент мохнатой мишуры, а со стола – штук пять мандаринов, мы за десять минут превратили «Тойоту Короллу» в новогоднее суперкар-такси. Мишурой обмотали зеркала, зубной пастой расписали стекла в морозные узоры, а «распечатанные» мандарины в салоне создали новогодний запах. Мы катались всю ночь, заработали денег из рук добрых пассажиров, наелись конфет под городской елкой. Шампанское, правда, распивала только штурман, а посему походит такой креатив только для водителей трезвенников. Сергей Чигин

Все в КАБАРЕ!

Как в детском саду

Это отличный сценарий для семейного праздника. Вспомните любимые детские игры: прятки, «Казаки-разбойники», «Море волнуется раз» – у каждого поколения они свои. Наденьте бантики, футболки со смешными рисунками, платьица с рюшами – то, что у вас ассоциируется с детством. И всю ночь ведите себя соответственно: играйте в куклы и солдатики, задавайте смешные вопросы, устраивайте детские конкурсы – в общем, веселитесь от души. Станьте на эту ночь детьми. И, главное, запаситесь сладостями – любимым лакомством малышей.

НА ВОДЕ

Слушать бой курантов в купальном костюме, плескаясь в теплой воде, возможно и в родном городе – не обязательно лететь за тридевять земель. Сейчас вполне реально снять бассейн на ночь (если пригласить с собой побольше друзей – получится не так и дорого). Хотите по-семейному? Устройте для малышни водный праздник! Не забыв при этом захватить украшенную елочку – атрибут праздника.

А почему бы и нет?

Отпраздновать приход нового года можно и в полном одиночестве. А почему бы и нет? Хотя бы раз провести эту ночь так, как хочется самому – без оглядки на пожелания родных, близких и друзей. Испечь фаршированную утку или обойтись колбасной нарезкой. Сервировать стол или угощаться, сидя на диване и держа тарелку в руках. Надеть костюм или встретить Новый год в пижаме. Такой праздник тоже запомнится надолго. А вдруг, ошибившись дверью, в квартиру постучит прекрасный незнакомец, пришедший из ваших самых сладких снов? Ведь под Новый Год, как известно, что не пожелается, все всегда произойдет, все всегда сбывается.

Устройте фееричное шоу – как в кабаре XIX века. Просмотрите этот фильм, по праву завоевавший Оскара. Оформите помещение, где будет проходить праздник в черно-красном стиле, расставьте на столах красные живые цветы, предупредите гостей о дресс-коде. Дамам в этот вечер следует быть одетыми в пышные юбки с кринолином и большим количеством оборок и кружев. Также не стоит забывать про шляпки, чулки, макияж и высокую прическу. Мужчинам подойдут в этот вечер смокинги, сюртуки и цилиндры.

Чем больше, тем лучше

Шумные, многолюдные тематические и маскарадные вечеринки хозяйка будущего года оценит по достоинству и будет благосклонна к вам в дальнейшем, поэтому следует проявить некоторую фантазию и собрать дружелюбную компанию для веселого торжества. Даже если в вашей семье праздник непременно ассоциируется с домашним уютом, то пригласите как можно больше родственников, а часть праздничной ночи обязательно проведите вне домашних стен в движении и приятной суете. Совсем необязательно покидать родной город, чтобы очутиться в другой стране и почувствовать ее атмосферу. Просто ознакомьтесь с культурой интересующей вас страны и устройте праздник в соответствии с ее традициями и кухней. Например, желая отметить новый год по-японски, приготовьте или закажите суши и облачитесь в национальное одеяние – кимоно.

В СТИЛЕ «ОСКАР»

Можно устроить шикарную новогоднюю вечеринку в стиле вручения премии Оскар. Для этого вам понадобится просто оповестить гостей, чтобы все были одеты, как на красную дорожку. Тем временем соорудить большой символ этого вечера – статуэтку Оскара в колпачке Санта-Клауса (можно просто плакат такой сделать и повесить на стену). Поздравлять гостей вы будете так: называя различные номинации, открывать конверт с именем победителя и вручать ему символический Оскар за определенные заслуги. Такой вечер будет необычным, а запомнится надолго.

в чем встречать?

Выбираем наряд Чтобы год сложился удачно, нужно добиться благосклонности Огненной Обезьяны. Чтобы ей понравиться, нужно надевать вещи красного, оранжевого, желтого, золотого, кораллового, перламутрового, рыжего, коричневого, шоколадного или бордового цвета. Все оттенки пламени будут уместны. В образе необходимо сочетать маскарадность, экстравагантность и безупречность. Поэтому все нужно продумать заранее. Любители головных уборов могут надеть шляпку в тон туфель или сумочки. Можно дополнить образ шляпкой белого цвета, она подойдет к любому наряду. Но учтите, что в одном образе не должно быть больше трех цветов.

Аксессуары тоже уместны, особенно стоит обратить внимание на украшения из натуральных и искусственных камней.

Прически могут быть очень необычными, но они должны сочетаться с нарядом.

Если вы не можете подобрать себе наряд, обшейте любимое платье или рубашку золотой или серебряной тесьмой. Можно украсить удобную одежду скромных оттенков мишурой красного, бордового или желтого цвета, дополнив образ оригинальной маской и интересными аксессуарами.

ОВЕН Овнам стоит предпочесть наряд из шелка, предпочтительно натурального. В одежде обязательно должно быть что-то красное. ТЕЛЕЦ Тельцы должны акцентировать внимание на аксессуарах. Наденьте серьги из желтого металла в виде больших колец. БЛИЗНЕЦЫ Дополните свой наряд каким-либо парным украшением красного цвета. Можно надеть два одинаковых браслета на разные руки. РАК Новогодняя ночь может подарить Ракам интригующее приключение. Обзаведитесь маской, она поможет вам скрыть свои чувства (растерянность, гнев, любопытство). ЛЕВ Львы могут блистать на новогоднем празднике, как им и подобает. Можно украсить голову короной или диадемой. ДЕВА Девы должны одеться так, чтобы выглядеть нежными и романтичными. Можно дополнить наряд каким-либо экзотическим аксессуаром. ВЕСЫ Весам нужно надеть что-то меховое

или подобрать аксессуары с отделкой из меха. Продумайте, как использовать мех, если будет жарко. СКОРПИОН Скорпионы могут позволить себе эксцентричность и экстравагантность. Девушки могут надеть миниюбку, платья с глубоким декольте, обнажить спину. СТРЕЛЕЦ Наряд Стрельцов должен быть максимально удобным. Не подбирайте сложные фасоны и откажитесь от любой одежды, которая стесняет движения. КОЗЕРОГ Подойдут легкие брюки из полупрозрачной ткани, обилие украшений. Вместо каблуков Козерогам надо надеть балетки или тапочки. ВОДОЛЕЙ Водолеям необходимо остановить выбор на блестящих тканях или люрексе. Можно использовать яркие аксессуары, контрастные оттенки. РЫБЫ Рыбы должны что-то надеть на голову. Это может быть шляпа, корона, обруч, тиара, оригинальная заколка. Продумайте свою прическу.

Мужчины могут встречать праздник в костюме или приталенном пиджаке. Они могут подобрать рубашку в тон наряда своей дамы. Никаких локонов и классических укладок. Забудьте о строгости. Если нечто неординарное вас не привлекает, украсьте длинные волосы искусственными или живыми цветами. Необычную стрижку подчеркните оттенками золотого или красного цвета. Используйте в прическе гребни, заколки, ленты, бусы.

КАКОЙ ОБРАЗ ВАШ? Если вы не можете решить, что вам надеть на новогодний вечер, рассмотрите предложенные образы. Возможно, вам понравится один из них, или появится интересная идея. Красное коктейльное платье, украшения и аксессуары (клатч, туфли) золотого цвета. Дополнит образ заколка из желтого металла. Она должна быть без дополнительных элементов (перьев, кружев, страз, пайеток). Макияж спокойный.

Короткое платье шоколадного цвета в сочетании с обувью и сумочкой бежевых оттенков. Макияж яркий, акцент и на глаза, и на губы. Яркое желтое платье с обувью белого или золотистого цвета и такими же украшениями. Особенно эффектно оно будет смотреться на темноволосых женщинах со смуглой кожей. Макияж яркий, с акцентом на губы.

Длинное оранжевое платье с белыми, бежевыми или светлокоричневыми аксессуарами и украшениями. В макияже сделать акцент на глаза, а помаду подобрать приглушенно-естественных оттенков.

Вне всяких рамок

Строгие костюмы и любая чопорность в одежде противопоказаны. Оденьтесь удобно и при этом оригинально. Предпочтение следует отдать тонкой натуральной коже и тканям. Выбирайте струящийся шелк, мягкий бархат, блестящий атлас, благородные кружева. Одежда должна быть легкой, удобной, позволяющей быстро двигаться, танцевать и много общаться. Забудьте о сдержанности. Наряд может быть вычурным и эксцентричным, выходить за рамки традиционного.

ЦВЕТ пламени

Хозяйка года неравнодушна ко всем огненным оттенкам. Если они вам идут, смело надевайте такие. Вызывающий красный, романтический алый, интригующий коралловый и возбуждающий терракотовый помогут вам выделиться в толпе гостей. Но можно выбрать и другие цвета. В пламени живут не только красные оттенки. В нем есть белый, зеленый и даже синий. Присмотритесь к затухающему огню камина. Дополнить или создать образ можно с помощью оттенков пепельного, коричневого, бежевого. Они отлично сочетаются с золотым и красным. Живая и любознательная Обезьяна любит яркие насыщенные цвета тропической природы. Можно смело примерить на себя наряд, в котором смешались в одно целое розовый и голубой, желтый и зеленый. Используйте люрекс и пайетки, блестящие и переливающиеся ткани. Все броское, пестрое будет вполне уместно.

Будьте аккуратнее с одеждой оранжевого и рыжего оттенков. Цвета сами по себе очень яркие и заметные, поэтому не стоит утяжелять образ лишними аксессуарами и вызывающим макияжем. Все по-минимуму, скромно и со вкусом.

как украсить дом?

Добавим волшебства

В ожидании праздника можно заняться украшением дома. Это поможет скоротать время и создать хорошее настроение. Вы заметите, что в вашей душе появится ощущение чуда, и сказка постепенно войдет в ваш дом, превратив его в волшебный замок. Главным украшением будет, конечно, елка. Вместо нее можно поставить хвойные ветви, украсить комнатное растение или создать композицию на свой вкус. Расставьте по комнатам маленькие стилизованные елочки, развесьте венки, гирлянды, шарики, игрушки. Подумайте, как украсить новогодний стол, окна, двери, зеркала, люстры. Когда все вокруг вас преобразится, вы почувствуете, что праздник вошел в вашу жизнь.

Фото: look.com

Добавьте в интерьер элементы карнавала. Пусть все будет ярко и феерично. Легкая эпотажность не помешает.

Фото: look.com

Елочные ШАРЫ

Стеклянные или пластиковые елочные шары помогут быстро украсить комнату и создать праздничное настроение. Во-первых, разноцветными шарами можно наполнить большие прозрачные стеклянные вазы. Во-вторых, шарики можно нанизать или пришить к атласным лентам и развесить. Они будут отлично смотреться на окнах, карнизе, зеркалах, шкафах. Можно прикрепить ленты с шарами к люстре и растянуть к углам и стенам комнаты, как гирлянды. В-третьих, можно сделать композицию с сухой ветвью. Выбранную изогнутую ветвь прочно укрепите в основании, покройте лаком или краской. Можно нанести клей ПВА и обсыпать пенопластовыми шариками или блестками. Просохшую ветвь украсьте шариками.

В цвете праздника

Чаще всего в новогоднем декоре встречаются 6 цветов: белый, красный, синий, зеленый, серебряный и золотой. Их смешивают, разбавляют другими оттенками на свой вкус, чтобы создать особое настроение и подчеркнуть индивидуальность праздничного убранства дома. Доминирующим цветом в год Огненной Обезьяны будет красный и все его оттенки. Впрочем, хозяйка года благосклонно воспримет любые ваши фантазии, главное, чтобы все было ярко и нарядно.

ЗИМНИЙ ГОРОД

Расположите на подоконнике сказочный зимний город. Вам понадобится плотная бумага, скотч, ножницы, карандаш, краски, кисточка и светящаяся гирлянда. Нарисуйте на бумаге шаблон будущей композиции или скопируйте с понравившегося рисунка, если не уверены в своих способностях к рисованию. Вырежьте, раскрасьте, прикрепите к подоконнику при помощи скотча (лицевой стороной в комнату). За композицией аккуратно разместите электрическую гирлянду. Когда вы включите ее, город оживет и наполнится волшебным светом.

ИГРУШКИ И БУСЫ

Елка или пихта – главное украшение рождественских праздников. Настоящее или искусственное деревце можно украсить магазинными или сделанными своими руками игрушками, бусами, гирляндой, природным материалом. Можно использовать только один из указанных элементов или все сразу, это зависит от вашей фантазии. К примеру, очень элегантно будет смотреться елочка, украшенная только светящейся гирляндой, если в комнате, где она стоит, таким же образом декорированы еще некоторые предметы. Если нет возможности поставить деревце, можно нарядить большое комнатное растение или плоскую «елочку», изображенную на стене.

Новогодние СВЕЧИ

Свечи разных форм и размеров отлично вписываются в любой праздничный интерьер. Можно приобрести готовые в виде снеговиков, елочек, Дедов Морозов, шишек, шаров. А можно сделать причудливые композиции из самых обычных свечей. Например, поставьте несколько белых или красных свечей в центр подноса. Прогрейте их снизу, чтобы парафин приклеился. Вокруг разложите мандарины, а по краю сделайте окантовку из грецких орехов или фундука. Можно вокруг голубых и белых свечей рассыпать ракушки, а на край блюда положить маленькую еловую лапку. Или укрепить длинные свечи в вазе, наполнив ее елочными шарами.

Венок можно использовать для декора праздничного стола. Расположите его в центре, а в отверстие поставьтео напитка – нарядная композиция готова.

Рождественский ВЕНОК

Традиция украшать входную дверь к Рождеству венком пришла к нам из Европы. Она прижилась и, как водится, несколько видоизменилась. Венки «проникли» в дом. Их вешают на стены, окна, зеркала, кладут на стол для создания необычной композиции. Материалы, из которых делают венки, как и предметы, которыми их украшают, очень разные. В ход идут сухие ветки и хвойные лапки, бумага и пластик, шишки и солома, цветы и фрукты. Среди множества вариантов вы наверняка найдете такой, который вам понравится. Или захотите сделать нечто оригинальное.

СВОИМИ РУКАМИ

Необычные СТУЛЬЯ

Мебель тоже можно украсить к празднику. В качестве декора подойдут традиционные войлочные сапоги, полосатые чулки и носки с новогодней символикой, ленты, банты с шишками и елочными игрушками, мишура. А стулья можно превратить в сказочные кресла, сшив на них чехлы в стиле озорной обезьяны, Снежной Королевы, веселых снеговиков или забавных гномов. В этом нет ничего сложного: на традиционные прямоугольные чехлы подходящего цвета нашейте или наклейте мордашки, ручки в варежках, колпачки. Белые чехлы можно украсить блестками, снежинками, мишурой.

Венок состоит из основы и собственно декора. Основу можно сделать из любых подручных материалов, придав им вид кольца. Для работы могут понадобиться ножницы, скотч, клеевой пистолет или бечевка. Сверните кольцом пучок сухой травы или ветки, зафиксируйте скотчем или бечевкой, обрежьте выступающие концы. Если нет растительного материала, можно свернуть основу из газет, рафии или сезаля и обернуть зеленой тканью. Края ткани нужно подклеить. На основу намотайте елочную мишуру зеленого или белого цвета, края зафиксируйте. Старайтесь, чтобы витки ложились плотно, так венок будет выглядеть аккуратнее. Декорируйте

заготовку при помощи настоящих сосновых и еловых шишек, маленьких елочных игрушек и бус. Используйте для этого тонкую проволоку или клеевой пистолет. Привяжите к венку толстую нитку с петелькой, чтобы удобнее было повесить его.

ЕЛОЧКИ ИЗ КОНУСА

Маленькие елочки можно расставить в разных комнатах или подарить друзьям. Сделать их легко. Из плотной бумаги сверните конус, подравняйте края, склейте. Когда просохнет, обклейте зеленой тканью или мягкой бумагой, либо обмотайте мишурой. Это можно сделать при помощи клея или двустороннего скотча. Если хотите сделать пушистую елочку, начинайте обкручивать конус мишурой сверху вниз, располагая витки достаточно плотно. Елочку с мишурой можно оставить как есть. А вот плоские покрытия (бумагу или ткань) нужно украсить. Наклейте на конусы миниатюрные игрушки, большие пуговицы, маленькие шишки, бусины, блестки. Можно использовать и небольшие конфеты. Если хотите обклеить ими елочку целиком, начинайте приклеивать снизу вверх, чтобы верхний слой слегка находил на нижний. Верхушку елочки украсьте на свой вкус.

как украсить дом?

Бусы на окно

ШИШКИ С ГЛИТТЕРОМ Покройте шишки клеем ПВА и насыпьте сверху глиттер. Затем стряхните, лишний глиттер упадет. Найдите дома пластиковую или стеклянную высокую вазу (главное, чтобы стенки были прозрачными) и насыпьте шишки вперемешку с цветными елочными игрушками. Для пущего эффекта оберните сосуд лентой и приклейте тэг с новогодними пожеланиями.

Бусины, маленькие игрушки, горох, фигурные макароны (окрашенные спрей-краской) – все эти материалы можно использовать для создания гирлянды на окно. Сделайте длинные бусы, а на концы прикрепите яркие елочные игрушки.

Светящиеся шторы Вы можете аккуратно задрапировать гирлянду в складки штор, а огоньки будут просвечивать сквозь них, давая мягкий неназойливый свет. Обязательно сделайте крупные банты из качественной ленты пастельного цвета, это добавляет ощущение праздника.

Гирлянда из конфет Она сделана из желатиновых конфет, сейчас такие конфеты продаются любой расцветки и формы. Проденьте нить в иглу и начинайте нанизывать конфеты. Будьте предусмотрительны, купите конфет на пару килограммов больше, потому что во время процесса большая часть будет съедена.

Елочные игрушки на подсвечниках В красивые стеклянные подсвечники вместо свечей можно поставить красивые елочные игрушки. Поставьте подсвечники с игрушками в ряд на праздничном столе или сгруппируйте на комоде. Стекло всегда смотрится солидно.

В хрустальном СТИЛЕ Если у вас дома имеются остатки от некогда целой хрустальной люстры с подвесками, то, считайте, вам повезло. Соберите в ближайшем парке маленькие шишки, смешайте с хрустальными (или стеклянными) подвесками, красиво выложите на большое плоское блюдо. Ваша центральная композиция на праздничный стол готова.

Люстры В НОВОМ ОДЕЯНИИ Самый простой и легкий способ создать новогоднее настроение в любой квартире – это повесить елочные игрушки на люстру. Только в этот раз постарайтесь выбрать дорогие и качественные елочные игрушки.

livemaster.ru/yata-u

Новогодняя «Дюймовочка» Юлия Баева из Тольятти предлагает украсить интерьер яркой миниатюрной елочкой. Времени и сил на ее изготовление уйдет совсем немного, а результат вас очень порадует.

Приготовьте бумагу, клей, лак, дырокол, деревянную шпажку, маленькие шарики для украшения или бисер.

1 2 3

При помощи дырокола заготавливаем «хвою».

Из плотной бумаги вырезаем заготовку для конуса. Высота моего 3 см. Склеиваем. Набиваем конус бумагой, пропитанной клеем ПВА. Вставляем

кусочек деревянной шпажки или зубочистки, это будет ствол нашей елочки. Приклеиваем хвою по кругу. Если у вас елочка из белой бумаги, не советую использовать ПВА, так как он желтеет при высыхании, а если елка цветная, то можно клеить и на ПВА. А хвоинки я клеила на акриловый лак. Следующие ярусы клеим в шахматном порядке, даем каждому просохнуть. Готовую елочку «сажаем»

4 5

в горшочек. Горшочек украшаем ярким кусочком ткани.

Придаем елочке блеска. Для этого краешки хвоинок я обмазала лаком и, пока он не засох, нанесла кисточкой блестки. Затем украшаем елочку. На ветки я приклеила шарики из полимерной глины, но можно воспользоваться и обычным бисером. Можно сделать и звезду.

ПИСЬМО ЧИТАТЕЛЯ

СКАЗКА НА ОКНАХ

В предновогодней суете времени, чтобы украсить квартиру, совсем не остается, что уже говорить про окна. Но мы с детьми уделяем им особое внимание. К традиционным белым снежинкам, вырезанным из бумаги, добавляем пурпуровые ажурные! Кроме того, можно изобразить на стекле настоящую зимнюю сказку. Для этого мы берем специальные трафареты и зубную пасту, разбавленную водой. Прикладываем трафарет к окну и заполняем приготовленной смесью. Получаются очень интересные картины: снежные холмы, уютный домик, силуэты северных оленей. А еще окна украсить можно елочными шариками, привязанными к горизонтально натянутой проволоке. Вертикальные нити тоже смотрятся очень красиво. Ирина Зверева, г. Томск

как нарядить елку?

Проявите фантазию Наряжая елку, в этом году можно дать волю своей фантазии и украсить ее, чем душе угодно: гирляндами из пуговиц, «шариками» из лампочек, снежинками из разноцветной фольги. Прекрасно будут смотреться на ней конфеты в блестящих обертках и фрукты.

Выбираем цвет

Огненная Обезьяна тяготеет ко всему яркому, искрящемуся, красному. Смело сочетайте золотые и красные елочные шары и банты, дополняйте блестящим дождиком и гирляндами. Белая елка будет хорошо смотреться с украшениями одного цвета – красными или золотыми. Удачные сочетания цвета для украшения елки: красный и белый, градиент от красного к желтому, золотой и белый, золотой и коричневый. Обезьяна, как утверждают астрологи, любит деньги, так что отличной идеей станет порадовать хозяйку наступающего года, повесив на елку денежные купюры, перевязанные красными ленточками.

Идеи для творчества

Креатив приветствуется Помимо традиционной елки с гирляндами, игрушками, мишурой и дождиком, 2016 год можно встретить с необычно украшенной зеленой красавицей. Поверьте, хозяйке года такие идеи обязательно понравятся! С ангелочками и звездами. Украсить новогоднюю красавицу можно сочетанием разноцветных сосулек с ангелочками и звездочками ручной работы. Такой наряд будет хорошо смотреться на натуральной елке, которая будет стоять в Новый год в классическом и минималистическом интерьерах. Золотая. Можно использовать шары разных размеров, различных конфигураций игрушки, но обязательно золотого цвета и всех его оттенков. Красочно смотрится елка, которая обмотана широкой золотой лентой по спирали. Романтичная. Пушистая красавица, которую можно украсить сердечками, создаст романтическую обстановку. В бабочках. Бабочек можно купить в магазинах для флористов. Необходимо подобрать елочные шары по цвету к бабочкам, добавить цветных бантиков, звездочек, еще можно добавить электрические гирлянды.

мой. Можно украси мишурой красного, образ оригинально

Мандарины из фетра

Дарья Лапшина из Москвы предлагает украсить елку оригинальным ярким мандарином из фетра. Такую игрушку можно не только повесить на новогоднюю красавицу, но и подарить близким.

Вам потребуются: фетр, наполнитель для игрушки (синтепух, синтепон, вата), нитки мулине (цвета: бежевый, коричневый, оранжевый), игла (лучше взять для вышивки крестиком), ножницы, клей (я работаю с клеевым пистолетом), картонный шаблон для игрушки (мой равен 7 см в диаметре), атласная лента (ширина до 5 мм, длина около 16 см).

Кладем шаблон на лист оранжевого фетра, обводим его по контуру, а затем вырезаем ножницами круги, их нужно две штуки. Для листиков я не использую шаблон, можно вырезать самостоятельно любого желаемого размера. Делаем их также 2 штуки.

Далее будем делать «ямочки» у мандаринов. Используем мулине бежевого цвета (можно все 6 ниток, можно разделить на 3). Хвостик нитки закрепляем с изнаночной стороны либо узелком, либо делаем маленькие стежки с внешней стороны круга (примерно 1–2 мм). После того, как будут готовы обе части мандарина, на одну из них (любую) ближе к краю (с изнаночной стороны) приклеиваем атласную ленту, сложенную пополам, – на нее можно будет подвесить на елку игрушку.

Начинаем пришивать листочки к нашему мандарину. Кончики листиков пришиваем ближе к краю внешней стороны того круга, к которому не приклеена атласная лента. И далее ниткой (используем мулине коричневого цвета) вышиваем скелет листа. Делаем то же самое и со вторым листиком.

После того как листики пришиты, начинаем сшивать обе части мандарина петельным швом. Используем мулине оранжевого цвета. Начать лучше всего под одним из листиков.

Не доходя до конца, плотно наполняем игрушку синтепухом, но так, чтобы наш шов не испортился. А потом дошиваем игрушку до конца, кончик нитки прячем внутри. Если шов немного искривился, разглаживаем вручную.

костюмы своими руками

Мы начинаем КАРНАВАЛ

вальных костюмов. Ведь сейчас все Современные люди не утруждают себя созданием карна мпованный» костюм с изготовленможно купить. Однако разве сравнится магазинный «шта ько часов и увидите, сколько радости ным заботливыми руками? Потратьте всего лишь нескол вам доставит эта затея. Для карнавального костюма Мумии нужно найти (или купить в аптеке) эластичный бинт и обмотать им черную одежду (можно для пущей убедительности обшить однотонные брюки и водолазку узкими лентами марли).

Еще один интересный и несложный образ – костюм Богатыря. Для его создания вам понадобится длинная рубаха красного или белого цвета (можно взять из папиного или дедушкиного гардероба), широкий пояс, сапоги (их легко сшить из накрахмаленной мешковины), шлем (его просто сделать из фольги и картона), меч (такая игрушка есть в арсенале у каждого мальчика), щит (поможет фантазия, старый поднос и фольга), кольчуга (в ход идет все та же мешковина, покрашенная серебряной краской, – к примеру, гуашью) и плащ (можно просто использовать полотно красной или золотой ткани).

Костюм Елочки сделать еще проще. Вам понадобится зеленое платье (или любая другая зеленая одежда в качестве основы), колготки того же цвета и много мишуры, дождика, конфет, а также бумажных и пластиковых елочных игрушек, которые и нужно будет прикрепить к одежде. На лице специальным гримом или помадой можно нарисовать циферблат часов или написать «С новым годом!». А для того чтобы создать карнавальный костюм пирата, вам будет нужно лишь слегка порвать тельняшку (или любую полосатую футболку), правильно завязать бандану, сделать повязку на глаз и подкрасить лицо. В общем, все зависит лишь от вашей фантазии и подручного материала.

Если у вас есть остроносые сапоги-казаки и шляпа – сделайте карнавальный костюм Ковбоя (джинсы, клетчатая рубашка, широкий пояс и бахрома найдутся в любом гардеробе).

Яркий мухомор Залог веселого и запоминающегося нового года – яркий новогодний костюм. «Ведь если малыш на празднике красиво и удобно одет, чувствует себя уверенно, и сам Дед Мороз просит сделать с ним фотографию на память, – значит, сказочный праздник удался и для вас», – считает Лариса Бащук из Ровенской области. И предлагает вместе с ней сделать эффектный костюм Мухомора.

Вырезаем из поролона круг такого диаметра, какого должна быть шляпа (у меня 80 см). Потом такого же размера круг из синтепона. Также вырезаем круг из красного креп-сатина диаметром на 10 сантиметров больше, чем поролоновый.

Затем из поролонового круга вырезаем треугольник и сшиваем место выреза так, чтобы получился конус.

Далее вручную пришиваем сверху синтепон, немножко собирая (использовала нитки №10 и не сильно притягивала, чтобы не порвался поролон).

Вырезаем из белого флизелина кружки разных размеров и приклеиваем утюгом на креп-сатин. Можно использовать и другие клеевые ткани, главное, чтобы ткань была белого цвета и хорошо клеилась.

полосу длиной, равной длине красного круга + припуски на швы, и шириной, равной радиусу красного круга. Сшиваем белую полосу в круг и пришиваем к красному полотну.

Свободный срез белой ткани подкладываем на 1,5 см и прострачиваем. После этого вставляем внутрь заготовленный поролоновый конус и заправляем резинку (резинку нужно по максимуму собрать – тогда белый атлас будет выглядеть, как красивые прожилки у гриба). Расправляем складочки, чтобы шляпка имела равномерный вид сверху. Затем пришиваем вручную белый атлас к поролону на расстоянии 5 см от резинки. Завязки пришиваем к этому шву. Для завершения образа Мухоморчика я сшила из белого хлопка штанишки, рубашечку с рукавами на резинках и манишку (прямоугольник, собранный на резинки у шеи).

Главный атрибут костюма – шляпа. Ее мы и будем изготавливать. Нам понадобятся: поролон, синтепон, креп-сатин красного цвета, креп-сатин белого цвета, резинка, клеевой флизелин белого цвета, шнур или лента для завязок.

Измеряем длину красного круга и вырезаем из белого креп-сатина

для самых любимых

ОЖИДАНИЕ ЧУДА

ПИШЕМ ПИСЬМО

Объясните ребенку, как нужно писать письма. Не стоит начинать письмо с просьбы или перечисления желаемых подарков. Расскажите, что нужно соблюдать определенные законы эпистолярного стиля. Письмо должно начинаться довольно стандартно: с приветствия, вопросов о здоровье и жизни. Посоветуйте проявить вежливость и деликатность, расспросить о делах, о здоровье, рассказать о себе, своих занятиях, успехах и лишь после этого написать, что хотелось бы получить в подарок. Закончить письмо нужно пожеланиями благополучия и добра. Если ребенок мал и не умеет писать, можно предложить ему нарисовать картинки и отправить рисунки в письме. Не забудьте написать на конверте адрес: город Великий Устюг, резиденция Деда Мороза. Отнесите письмо на почту и отдайте почтальону или сбросьте в специальный ящик. Позвольте это сделать ребенку: он получит удовольствие.

Подготовка к празднику помогает создать атмосферу сказки и усиливает ощущение счастья и радости. Обязательно наряжайте елку вместе с детьми. Пусть до этого они мастерят украшения и игрушки для комнаты и елки. Позвольте им повесить свои поделки вместе с настоящими игрушками и гирляндами. Это поднимет их самооценку и увеличит значимость собственного труда. Они смогут с гордостью показать свои поделки Деду Морозу, Снегурочке и всем гостям. Похвала других людей важна для детей. Очень хорошо, если к празднику (или к приходу Деда Мороза) дети наденут новогодние костюмы. Это усилит ожидание чуда и поможет почувствовать себя настоящим сказочным героем. Выбирая костюм, постарайтесь учесть пожелания ребенка. Но не отказывайтесь от традиционных образов – волка, лисички, зайчика, лесовичка, снежинки, конфетки. Дети постарше могут быть мушкетерами, феями, бабочками, пиратами.

Правильный ПОДАРОК Подарок ребенку должен быть выбран правильно. Дети придают подарку больше значения, чем взрослые. Если Дед Мороз подарит не то, о чем мечтает ребенок, разочарование может быть серьезным и глубоким. Поэтому постарайтесь заранее узнать, что же хотят получить в подарок ваши дети. Если пожелания окажутся невыполнимыми (а такое бывает, ведь дети любят выдумывать и фантазировать), можно попытаться все корректно исправить. Вы можете объяснить, что живые существа не продаются (домашние животные не

в счет), а на Севере, где живет Дед Мороз, не все можно купить. Или придумайте какое-то другое объяснение. Если детей несколько, подарки для них должны быть примерно равноценными. Иначе обид и слез не избежать. Как передать? Подготовьте и упакуйте подарки так, чтобы вы могли незаметно передать их Деду Морозу и Снегурочке, а те бы ничего не перепутали при вручении. Можно прикрепить к подарку ярлычок с именем или фотографию ребенка.

В день встречи

Чтобы было проще дождаться Нового года, начните готовиться к празднику вместе с ребенком. Пусть он выучит стихи и песенки, примет участие в украшении комнат и елки и поможет мастерить игрушки и поделки.

Рассказывая ребенку про Деда Мороза, намекните, что, возможно, скоро он придет и к вам домой. Постарайтесь накануне создать атмосферу новогодней сказки и объясните ребенку, что для чуда (а появление сказочного персонажа – волшебное событие) нужно тщательно подготовиться, чтобы оно быстрее пришло. Украсьте помещение мишурой и гирляндами, позвольте ребенку нарисовать на оконном стекле елочку и снеговика, повесьте снежинки из ваты или

салфеток, сделайте открытки или стенгазету. День прихода сказочных героев должен быть особенным с самого утра. На завтрак приготовьте ребенку его любимые кушанья, красиво сервируйте их. Кашка, выложенная на тарелку в виде елочной игрушки, и бутерброды в форме елочки будут гораздо вкуснее. Не забудьте

Чтобы новогодний праздник запомнился ребенку, нужно подготовить все заранее и продумать детали. Учтите возраст ребенка, особенности психики и эмоциональное состояние. Подумайте, кого можно пригласить в гости, какими подарками порадовать, чтобы долгожданное событие доставило ребенку больше удовольствия.

Фото: fon1.ru

Если ребенок не хочет, чтобы вы узнали, о чем он напишет Деду Морозу, ему может позвонить Снегурочка. Пусть он расскажет ей, что же он желает получить в подарок. Фото: look.com

зарядить фотоаппараты и видеокамеры, чтобы заснять праздник. Не оставляйте детей одних, особенно в самые ответственные моменты. Ведь ребенок может забыть строчку в песенке или выученном стихотворении, растеряться в конкурсе, а вы быстро подскажете ему. Вы сможете поиграть вместе с детьми, поучаствовать в конкурсах, сценках. Когда гости уйдут, рассмотрите подарок вместе с ребенком, разделите с ним его восторг и радость, поиграйте с ним.

Приглашаем в гости

Если вы хотите пригласить в дом Деда Мороза и Снегурочку и впустить в жизнь ребенка сказку, нужно как следует продумать все детали этого события. Сейчас есть масса возможностей для этого. Заявку можно оставить на специальном сайте или позвонить в агентство праздников. Представляете радость ребенка, когда к нему придет настоящий Дед Мороз, в шубе, валенках, с бородой и мешком подарков. Правда, малыш может испугаться незнакомого человека и даже расплакаться. Ни в коем случае не браните и не стыдите ребенка, это только увеличит его смущение. Возьмите малыша на руки, пусть он почувствует себя в безопасности. Стихи и песенки он может исполнить и позже, когда привыкнет и

освоится. Психологи советуют организовать для маленького ребенка первую встречу с Дедом Морозом, когда он будет находиться в окружении детей постарше, которые уже знакомы с этим сказочным персонажем и знают, как себя вести и чего ждать. Самым маленьким нужно рассказать историю Деда Мороза, кто он, где живет и что делает, почему так важна его роль при вручении подарка. Покажите малышу картинки, мультфильмы и кино с Дедом Морозом, чтобы он не испугался громкого голоса и необычного одеяния. Возможно, ребенку будет проще начать общаться и освоиться, если сначала заговорит Снегурочка.

ОЧАРОВАННЫЕ

СКАЗКОЙ

Пригласив домой Деда Мороза и Снегурочку, подумайте, в каком помещении будет происходить встреча. На полу не должно быть марких покрытий и светлых ковров. Ведь просить волшебных героев снять обувь будет не очень-то хорошо. Представьте, как быстро развеется очарование сказки, если Дед Мороз снимет валенки в прихожей, а Снегурочка будет ходить по дому в носках… Кроме того, это может сильно подпортить веру в то, что они настоящие.

подарки и сувениры

Яркие мгновения торжества И взрослые, и дети больше всего от Нового года ждут подарков. Конечно, их можно купить, но больше всего порадует ваших близких подарок, сделанный своими руками. Ведь в каждый такой презент будет вложена частичка вашей души и хорошего настроения.

Скраб для подруги

Подарите своей подруге приготовленный собственными руками скраб. 1 стакан сахара, 1 ст. ложку молотого кофе, 1 ст. ложку какао-порошка, 1 ч. ложку корицы, щепотку мускатного ореха, щепотку имбиря, 1/4 чашки миндального масла (или других светлых масел, таких как виноградное или жожоба), сухоцветы по желанию перемешайте. Поместите в яркую красивую баночку. Украсьте красивой этикеткой и тканевой или бумажной ленточкой.

Сырный рай

Многие хорошие сыры можно купить в маленьких упаковках, которые всегда выглядят очень привлекательно. Подберите набор из четырех или пяти сортов и уложите их в корзинку вместе с хорошей приправой чатни и необычным печеньем. Кроме того, к подарку отлично подойдет красивая деревянная досточка для сырной тарелки или нож для сыра. А также можно приложить к подарку упаковку миндаля и сухофрукты.

По народным поверьям, часы в подарок – к разлуке, а платок, – к слезам. Полотенце или банный халат грозят одаренному разладом в семье. Обувь, которую вам преподнесли в дар на Новый год, сулит напрасную беготню. Всевозможные ручки, брелоки и ежедневники сулят крупные непредвиденные траты. А алкоголь, если его не открыть сразу после получения, отнимает удачу.

Подароксюрприз

Замечательным новогодним сувениром может стать подарок-сюрприз. Класть в такой подарок можно все, что на ваш взгляд будет приемлемым. Например – лак для ногтей или духи (если подарок для девушки), деньги, конфеты, бижутерию, шоколадки, для мужчин – органайзер, визитницу, часы, ручки, запонки и еще множество приятных мелочей. Для детей подойдут сладости, игрушки, канцелярские принадлежности. Оформить такой подарок можно в рождественский носок или в подарочный мешочек, эти идеи достаточно распространены. А вот оформить презент в виде банки с сюрпризом приходило на мысль немногим. Для оформления потребуется банка с закручивающейся крышкой, в которой необходимо проделать достаточно большое отверстие. Затем нужно в банку красиво уложить подарки, сверху положить красные перчатки так, чтобы они выступали из отверстия в крышке. Саму банку украсить можно как лентами и мишурой, так и оригинальными сшитыми вручную атрибутами.

Набор для выпечки

Подарите вашей подруге или маме готовый набор для выпечки, в который нужно будет добавить только яйца и масло. И счастливая обладательница вашего подарка быстро и без хлопот приготовит вкусные кексы. Возьмите красивую баночку (лучше всего прозрачную), тщательно ее высушите. Положите в нее подготовленные продукты слоями в следующем порядке: 1 слой – 2/3 ч. ложки соли, 2 слой – 1/2 стакана муки, 3 слой – 1/3 стакана какао-порошка, 4 слой – 1/2 стакана муки, 5 слой – 2/3 стакана коричневого сахара, 6 слой – 2/3 стакана белого сахара, 7 слой – 1/2 стакана темного шоколада, 8 слой – 1/2 стакана белого шоколада, 9 слой – 1/2 стакана грецких орехов. Прикрепите красиво написанную инструкцию для выпечки: «Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте формочки маслом. Содержимое банки пересыпьте в большую емкость и перемешайте, добавьте 1 ч. ложку ванили, 2/3 стакана растительного масла, 3 яйца. Размешайте до однородности. Вылейте тесто в формы и выпекайте в течение 20–25 минут до готовности».

Из детских ладошек

Вам понадобятся: пустая прозрачная елочная игрушка, фотография 5x5 см, искусственные снежинки, ленточка. Отпечатайте небольшую фотографию. Ее размер зависит от размера елочной игрушки. Засыпьте снежинки в игрушку. Сверните фотографию и вставьте ее внутрь. Используя зубочистку, расправьте фотографию внутри шара и закройте отверстие. Привяжите яркую ленточку. Такой подарок можно подарить бабушке или дедушке.

Стакан-кристалл Такой необычный подарок можно сделать вместе с ребенком. Маленьким рукодельникам это непременно понравится. Возьмите красивый стакан и крупную соль, желательно морскую, она более похожа на кристаллики снега. Стаканы обмазывают клеем и обкатывают в кристаллах соли. После того как изделие полностью высохнет, в стакан помещается маленькая свечка. По желанию, соль можно окрасить.

podarki.ru

Фотошар

mnogodetnaymama.ru

Самые простые вещи детские ручки превратят в волшебные – например, варежки-прихватки с отпечатками ладошек маленьких помощников. А попробуйте также отпечатать маленькие ножки внутрь тапочек для папы или дедушки. Или сделайте футболку с отпечатанными объятиями малыша. Можно и на шариках новогодних отпечатать ручки и ножки.

В прозрачный елочный шарик засыпьте немного сахара-снега, киньте мини-кулек из оранжевой бумаги – это будет морковка и несколько горошинок черного перца – глаза и пуговицы растаявшего снеговика.

Дед Мороз из бумаги Такого Деда Мороза можно сделать каждому гостю и вручить под бой курантов. Вам понадобится всего лишь лист красной цветной бумаги и немного терпения.

Как красиво упаковать подарок?

Подарок, завернутый в бумагу, можно оживить праздничными мотивами. При этом бумагу можно использовать любую – простую оберточную, нотную (хорошая идея для подарка музыканту или меломану), газетную или цветную подарочную. А вот в качестве ярких акцентов можно использовать шишки и еловые ветки (не только праздничная атмосфера, но и приятный аромат хвои), карточки с тематическими картинками (на них можно написать, кому предназначен подарок, или свои пожелания), ленточки, колокольчики и небольшие бубенчики, любую другую новогоднюю символику – все, что придет вам в голову.

Очень просто сделать упаковку для новогоднего подарка с волшебным новогодним ароматом. Для этого возьмите смесь ароматических трав (к примеру, тимьян, базилик, лаванда, розмарин), клей и тюль. Из тюля вырежьте кусочек на 2–3 см больше, чем крышка коробки, смажьте клеем крышку и выложите смесь трав (можно добавить еще несколько небольших цветочных бутонов). Накройте сверху тюлем и закрепите клеем его края под ободком крышки. Сверху для красоты можно приклеить атласную ленту. Саму упаковку тоже можно обвязать лентой, прикрепив к ней высушенные цветы или веточки ели с шишками.

как украсить стол? Чтобы наступающий год Огненной Обезьяны принес в ваш дом только счастье, успех и хорошее настроение, хозяйку года нужно порадовать правильно и со вкусом приготовленным новогодним столом.

На столе обязательно должно быть то, что любит обезьяна: овощи, фрукты, ягоды, сладости, печенье.

Удачная сервировка

4 В качестве сервировки стола подойдет расписная посуда, такие же разносы, большие блюда с росписью. 4 Поставьте на стол сувениры из дерева, бамбука.

Украсьте стол фруктами, зеленью, пряными травами, овощами, разложив их живописно не только на праздничном столе, но и украсив ими комнату, где состоится торжество.

Красный, желтый и оранжевый цвета – приоритетные в сервировке стола. Можно использовать и зеленые, и синие тона, так как эти цвета незаменимых атрибутов Нового года «елки и зимы», но переусердствовать с этими оттенками тоже не стоит.

На столе обязательно должны быть свечи. Их следует выбирать ярких или нейтральных тонов. Каждому гостю можно поставить отдельную минисвечку в оригинальном цветном подсвечнике.

Скатерть может быть ярко-оранжевой или классически белой. На стол рекомендуется класть салфетки такого же цвета.

Что приготовить? Так как Обезьяна любит натуральные продукты, нужно подобрать новогоднее меню так, чтобы на столе присутствовало как можно меньше жирного, копченого, полуфабрикатов, но больше нежирных блюд, нежных закусочек, салатов из свежих овощей, десертов из свежих фруктов. Разнообразить столь малокалорийное меню могут рыбные блюда, блюда, приготовленные из яиц (например, фаршированные или заливные яйца).

Обязательно побалуйте себя и своих гостей бананами, цитрусами, десертами, желе на их основе. Потому нелишним будет испечь для гостей домашний хлеб, сделать пирог в духовке, сдобные булочки. В качестве напитка с долей алкоголя поставьте на стол вино. Ведь оно из винограда, которым Обезьяна могла бы полакомиться. Шампанское ее бы развеселило. Но не ставьте на стол слишком крепкие алкогольные напитки. Увы, но пьяных людей Обезьяна недолюбливает. Для детей Помня о том, что Обе- на новогодний стол можзьяна – травоядное но поставить в бокалах животное, можно было морс, молочный коктейль, бы составить полно- компот из сухофруктов, стью вегетарианское свежевыжатые соки из меню для этого праздника. фруктов.

Фото: look.com

Любой стол превращается в новогодний с помощью блесток и мишуры. Вместо обычной скатерти купите блестящего полиэтилена или любого другого прозрачного материала в 2 раза больше размера стола. Сверните «скатерть» вдвое, а между слоями разместите конфетти, снежинки, звездочки, поздравления. Когда композиция готова, соедините края скатерти прозрачным скотчем и замаскируйте места склейки мишурой или еловыми ветками.

povarewka.ru

ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ

Для коктейлей заранее заготовьте цветной лед, добавив в воду гранатовый или апельсиновый сок. Бокалы для вина можно разрисовать краской для стекла. Бокалы для коктейлей хорошо смотрятся с «ледяной» каемкой – смочите края бокала, опустите в сахар и дайте высохнуть.

Вам потребуются крупные бусины, кружево, ленты, тесьма и булавки или тонкие проволочки. При помощи булавок закрепите на апельсинах, мандаринах и яблоках бусины. Используя кружево как трафарет, раскрасьте цитрусовые из баллончика. Сформируйте из покрашенных кружев красивые банты и приклейте или прикрепите булавками к фруктам. Не маскируйте булавки, а оставляйте их на виду, чтобы гости не поранились. На семейном новогоднем столе оригинально будут смотреться живые комнатные растения в горшках. Розмарин или фиалки украсьте лентами, елочными игрушками, конфетти и поставьте в центр стола.

Плавающие свечи

Фото: look.com

Огонь и вода, умещающиеся на одном столе, способны создать атмосферу романтики и праздника. Достаточно взять красивую неглубокую вазу или тарелку, расположить в ней свечи и добавить туда несколько лепестков. Еще один прием для оригинальности – на дно прозрачной вазы положить стеклянные камешки. Они будут красиво переливаться, обогащая игру огня. Также воду можно подкрасить в любой цвет, это создаст дополнительный цветовой эффект.

Традиционные новогодние мандарины и другие яркие фрукты можно использовать как украшение перед тем, как их съесть. Самый простой способ – покрасить цитрусовые из баллончиков во всевозможные цвета. Можно сделать оригинальные рисунки корицей.

салаты и закуски

Сделано со вкусом Новогодние праздники любят все. Многие придумывают меню заранее, стараясь учесть вкусы домашних и в то же время удивить их чем-то необычным. Выбирая блюда, помните, что даже привычные салаты, оригинально оформленные, могут стать настоящим украшением праздничного стола.

Малосольный лосось

Ингредиенты: 1,5 кг тушки лосося, 1 ч. ложка черного молотого перца, 2 ст. ложки лимонного сока, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, приправы на свой вкус (не обязательно), 2 ст. ложки растительного масла. По этому рецепту вы можете посолить любую лососевую рыбу, но красивее других получаются форель и кижуч. Филе отделить от кожи и костей, сбрызнуть оба куска лимонным соком с 2 сторон. Смешать в миске соль, сахар, перец. Натереть смесью филе, разрезать на крупные куски, положить в глубокую емкость, накрыть тарелкой с гнетом. Через 2 часа рыбу можно есть. Чтобы рыба просолилась сильнее, ее нужно убрать в холодильник на 2 суток, смазав каждый кусок растительным маслом. Дважды в день куски надо переворачивать и менять местами, чтобы рыба просолилась равномерно.

Морской винегрет Можно Ингредиенты: по 200 г варек этому винегрету ных картофеля и свеклы, 200 г сделать пикантную филе малосольной сельди, заправку: мелко порубить по 100 г вареной моркови и очищенный от кожицы соленых огурцов, 2 луковимаринованный или цы, 3 ст. ложки растительсоленый помидор, сменого масла, соль по вкусу. шать с растительным Овощи очистить, мелко намаслом и 1 ч. ложкой резать. Лук залить кипятком, сахара. потом промыть холодной водой. Сельдь и огурцы нарезать кубиками. Соединить все ингредиенты, посолить, заправить растительным маслом, перемешать.

КОРЗИНОЧКИ С ИКРОЙ

Разрежьте крупную красную луковицу на 4 части, разберите на «лепестки», уберите на 2 минуты в морозильник (это уничтожит горечь). Выньте, положите в каждый лепесток немного взбитых сливок и красной икры. Переложите корзиночки на застеленное салатом плоское блюдо.

«Павлиний хвост»

22 22

Ингредиенты: 2 баклажана, 3 огурца, 2 помидора, зелень (овощи должны быть свежими), 10 вареных перепелиных яиц, 10–15 маслин без косточек, растительное масло, соль; для соуса: полстакана растительного масла (оливкового или горчичного), 1/4 стакана теплого молока, 1 ч. ложка готовой горчицы, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 1 ч. ложка сахара, 100 г твердого сыра, 2–4 зубчика чеснока, соль. Овощи вымыть, обсушить. Баклажаны и огурцы нарезать наискосок тонкими пластиками, помидоры кружочками. Очищенные перепелиные яйца и маслины разрезать пополам (по длине). Баклажаны посолить, оставить на 20 минут, чтобы пустили сок, отжать. Обжарить с двух сторон на смазанной маслом сковороде. Взбить блендером масло, молоко, горчицу, уксус, соль, сахар. Добавить в соус мелко нарезанный чеснок и тертый сыр, перемешать, взбить еще раз. Выложить закуску на большое овальное блюдо, начиная от дальнего края и смещая овощи по направлению к себе. Сначала выложить баклажаны, до половины смазать соусом, потом огурцы, снова смазать. Следующие слои – помидоры, половинка яйца (желтком вверх) и маслины (срезом вниз). Дополнительно украсить блюдо «перышками» зелени.

САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ С КРЕВЕТКАМИ Ингредиенты: 0,5 кг пекинской капусты, 300 г вареных креветок, 4 вареных яйца, оливковое масло, свежий укроп, черный молотый перец, соль. Подайте этот легкий салат в креманках, больших фужерах или широких стаканах, так он будет выглядеть эффектнее. Листья пекинской капусты нарезать тонкой соломкой, яйца мелко порубить, очищенные креветки крупно порезать, оставив несколько штук для украшения. Соединить в одной миске, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом. Выложить в порционные салатники или креманки, украсить целыми креветками и веточками укропа.

Мини-рулеты из плавленого сыра

Яйца очистить, отделить Ингредиенты: 1–2 упаковки плавбелки от желтков, нателеного сыра, разрезанного на пласреть на мелкой терке оттинки, 2 вареных яйца, 100 г ветдельно. Ветчину мелко начины, 2 зубчика чеснока, 1 солерезать, укроп и петрушку ный огурец, майонез, зелень, черпорубить, чеснок пропусный молотый перец. тить через пресс. Огурец нарезать тонкими полосками. Смешать ветчину, зелень, белки, чеснок. Заправить майонезом, поперчить. На пластину сыра нанести тонким слоем начинку, в середину положить полоску огурца, свернуть рулет. Обмакнуть края в майонез, потом в тертый желток, выложить на тарелку. Присыпать рулеты оставшимся желтком. Украсить веточкой зелени.

Сырные снеговики

Ингредиенты: 250 г твердого сыра, 150 г брынзы или творожного сыра, 2 зубчика чеснока, 1 вареная морковь, кокосовая стружка, ломтик черного хлеба, гвоздика, черный перец горошком. Сыр натереть, добавить пропущенный через пресс чеснок, смешать с мягким сыром. Скатать влажными руками небольшие шарики. Нижний должен быть чуть больше, верхний – чуть меньше среднего. Убрать шарики на 15 минут в морозилку. Из хлеба вырезать шляпы, из моркови – носы. Собрать снеговиков при помощи зубочисток. Сделать глаза из перца, пуговицы из гвоздик. Посыпать стружкой.

Встречаем на «УРА»

«Кораблики» Ингредиенты: ржаной хлеб, филе слабосоленой рыбы, мягкий сыр, зеленый горошек, крупная луковица. Хлеб нарежьте маленькими «лодочками», смажьте сыром. Сверху уложите кусочки рыбы. Луковицу разрежьте на 4 части, разберите на отдельные «лепестки». Наколите на зубочистку по 2 лепестка: больший внизу, меньший сверху. Воткните «парус» в бутерброд, положите вокруг несколько горошин.

Итальянские Ингредиенты: твердый сыр, оливковое масло, смесь сухих прованских трав, измельченные сушеные помидоры, свежий или маринованный виноград, филе малосольной красной рыбы. Сыр нарезать небольшими квадратиками. В миске смешать масло, травы, помидоры. Рыбу тонко нарезать, свернуть рулетиком. Обмакнуть в смесь сыр. Нанизать на шпажки (зубочистки) сыр, рыбу, виноградину.

Фруктовые Ингредиенты: 1 банан, 1 хурма, 1 мандарин, 1 киви, зелень для украшения. Очищенные фрукты нарезать крупными кусками и нанизать на шпажку в любой последовательности. Выложить на блюдо, украсить листиками мяты, мелиссы.

салаты и закуски

РУССКИЕ РОЛЛЫ

Грибное ЧУДО

Вам понадобятся: багет, 10 шт. помидоров черри, 3 шампиньона, 2 зубчика чеснока, 1 небольшая луковица, 1 ст. ложка бальзамического уксуса, 1/4 стакана оливкового масла, 1/4 стакана белого вина, свежая мята, розмарин, щепотка черного перца, соль. Разогреть сковороду, налить в нее немного оливкового масла, положить нарезанный лук и обжарить его до золотистого цвета. Добавить в сковороду мелко нарезанный чеснок и порезанные грибы. Посолить и поперчить. Тушить примерно 2 минуты. Налить белое вино и тщательно перемешать. Тушить содержимое

сковороды на маленьком огне до тех пор, пока не выпарится жидкость. Добавить розмарин и перемешать. Через 1–2 минуты выключить сковороду. Переложить содержимое сковороды в глубокую миску и остудить до комнатной температуры. Когда грибы остынут, добавить в миску порезанные пополам помидоры черри, мяту, посолить, поперчить, заправить бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Тщательно перемешать. Обжарить ломтики багета на сухой сковороде. Выложить на них готовую смесь, украсить листочками мяты и подавать к столу. Ольга Левдо, г. Новокузнецк

Зигмара Тоом из г. Валга (Эстония) предлагает приготовить простые и вкусные роллы, которые удивят ваших гостей. Ингредиенты: лист нури, сельдь, соус васаби, картофельное пюре, соленые огурцы, морковь по-корейски. Соотношение ингредиентов по собственному вкусу. Подготовьте лист нури. Смажьте его васаби. Сверху выложите слоем картофельное пюре. На край положите нарезанное полосками филе селедки, рядом – порезанный соленый огурец, последний слой – морковь по-корейски. Аккуратно сверните в рулет. И нарежьте на кусочки.

И кто здесь ГЛАВНЫЙ? Этот салат может стать настоящим украшением вашего стола. Ингредиенты: 200 г красной соКак вариант, леной рыбы, 200 г крабовых паломожно сделать Снегурочку. Толь- чек, 1 стакан отваренного риса, 100 г любого твердого сыра, 1 ко использовать средний помидор, 2 красных другие цвесладких перца, 1 вареное яйцо, товые тона майонез. – белые и На овальное или круглое блюдо голубые. слоями выложите фигуру Деда Моро-

Листы нури можно заменить армянским лавашем, тонкими блинами или отварными листьями мангольда.

Закуска-декорация

novogodje.ru

Это закуска-декорация на новогодний стол из «елочных» веточек, оформленная укропом, гранатовыми «бусами» и 4 свечами из плавленого сыра. Ингредиенты: 3 шт. картофеля, 2 моркови, 2 вареных яйца, 500 г капусты брокколи, 200 г ветчины, 2 маринованных огурца, 1 луковица, майонез, зелень укропа, 4 ломтика сыра, красный болгарский перец, зерна граната, соль. Картофель и морковь отварите и отдельно натрите на крупной терке. Яйца также натрите и оставьте немного белка для украшения. Брокколи отварите, стараясь не переварить, и разделите на небольшие соцветия.

за в следующем порядке: рис, крабовые палочки (их нужно предварительно смешать с одним сладким перцем), помидоры, красная соленая рыба. Все слои, кроме помидорного, смажьте тонким слоем майонеза. Теперь нужно красиво оформить салат. Сделайте из сладкого болгарского перца рукавички и колпак для Деда Мороза. Лицо «нарисуйте» из тонкой пластинки сыра. Из тертого сыра получится опушка пальто. Щечки выложите кусочками красной рыбы, нос и рот – морковкой, окрашенной свеклой, брови — кусочками белка. Усы и борода отлично выйдут из тертого яйца, глаза – из перца горошком.

Для соуса мелко порубите ветчину, огурцы и лук, смешайте с майонезом и посолите по вкусу. Выкладывайте салат слоями на овальное плоское блюдо, оставляя в нем 4 круглых отверстия для «свечей», промазывая соусом все слои, кроме последнего: картошка, морковь, яйца, брокколи. Из сладкого перца вырежьте полоски, один конец сделайте острым – это будет язычок пламени свечи. Заверните перец в ломтики сыра. Вставьте «свечи» в салат, присыпьте оставшимся белком. Оформите веточками укропа, выложите «бусы» из зерен граната.

Яркий салат «НОВОГОДНИЙ»

В праздник очень хочется удивить своих гостей чем-то необычным. Но порой на изыски просто не хватает ни финансов, ни времени. Ольга Майданова из Белгорода предлагает рецепт, казалось бы, на первый взгляд простого салата, но метод его приготовления обязательно привнесет яркую нотку праздника. Все дело в том, что для этого салата берутся только яркие ингредиенты. И выкладываются они слоями в прозрачный бокал или стакан: курица копченая (или вареная), чернослив, тертый сыр, тертая свежая морковь с изюмом, тертая свекла с чесноком и майонезом, рубленые грецкие орехи. Между слоями – тонкая сеточка майонеза.

Подайте к салатам любимый коктейль из свежих фруктов.

Яблочный коктейль Ингредиенты: 2 яблока, 2 банана, 1 стакан молока, лед. Очищенные фрукты нарежьте кусками и измельчите в блендере. Влейте молоко, добавьте кубики льда и взбейте. Разлейте по бокалам, украсьте спиралью из яблочной кожуры и листиком мелиссы.

горячие блюда

Любимые рецепты Каждая хозяйка желает удивить близких и гостей праздничными блюдами. Заранее составьте список кушаний, которые вы хотите приготовить и которые придутся по вкусу Огненной Обезьяне. Но не забудьте о традиционных рецептах, включите в меню блюда, которые так любят ваши домашние.

Утка с яблоками

Ингредиенты: 1 среднего размера утка, 5 яблок, 16 маленьких картофелин, 12 небольших свежих или мороженых шампиньонов, красный молотый перец, соль, полстакана майонеза, 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка растительного масла. Тушку промойте, обсушите. Майонез смешайте с давленым чесноком и перцем. Натрите птицу со всех сторон, оставьте мариноваться на 4–8 часов. Яблоки разрежьте на 4 части, выньте сердцевинки. Картофель и разрезанные пополам грибы смешайте с яблоками и растительным маслом, посолите, поперчите. Нафаршируйте утку, положите брюшком вверх в пакет для запекания, оставшуюся начинку положите рядом. Поставьте в духовку, разогретую до 200°C, на 1–2 часа (в зависимости от размера птицы). Чтобы появилась аппетитная корочка, последние 15 минут запекайте, открыв пакет. Дайте готовой утке «отдохнуть» 10 минут, потом переложите на блюдо, выложите гарнир вокруг, украсьте веточкой зелени.

ФАЛАФЕЛЬКИ

Ингредиенты: 1 стакан сухого нута, 3 ст. ПОСТНЫЙ ложки булгура (особо обработанная пшеничная СТОЛ крупа, если негде купить, замените перловкой), 1 большая луковица, 5 крупных зубчиков чеснока, по пучку петрушки и кинзы, 4 ст. ложки муки, по щепотке красного и черного молотых перцев и кардамона, соль, растительное масло. Нут замочите на 4 часа в холодной воде, слейте. Если делаете с перловкой, ее тоже замочите на 1,5–2 часа. Лук и зелень порубите как можно мельче, чеснок пропустите через пресс. Нут измельчите в блендере в пюре. Добавьте булгур (перловку), лук, чеснок, зелень, пряности, соль. Влейте 3 ст. ложки воды, перемешайте, оставьте на полчаса. Муку всыпьте в фарш, вымесите тесто. Влажными руками скатайте 18 шариков. Обжарьте получившиеся фалафельки в раскаленном масле до золотистого цвета. Сложите на бумажное полотенце, потом переложите на блюдо.

Домашняя буженина Ингредиенты: 1 кг мякоти свинины, 10 зубчиков чеснока, 1/2 ст. ложки соли, 1 ч. ложка смеси молотых перцев. Мясо промыть, обсушить. Чеснок очистить, половину пропустить через пресс, остальные разрезать пополам. В мясе тонким узким ножом сделать глубокие проколы (примерно 3 см), нашпиговать половинками чеснока. Натереть кусок со всех сторон давленым чесноком, солью и перцем, оставить на 1 час под пленкой, чтобы промариновался. Завернуть в пленку и убрать на ночь в холодильник. Вынуть, плотно завернуть в фольгу. Вместо фольги можно использовать рукав для запекания. Нужно отрезать в 3 раза больше длины куска мяса, крепко перевязать с 2 сторон. Подготовленное мясо положить Мясо для в форму или на противень, постабуженины обязательно вить в разогретую до 200°C дудолжно быть свежим и не ховку на 1 час. Вынуть, аккуратно слишком жирным. Предпочтиразвернуть (или разрезать) и снова тельнее брать шею, верхнюю поставить на 20–25 минут до появлечасть лопатки, кусок задней ния румяной корочки. Готовое мясо осчасти ноги. Кусок должен тудить, вынуть, переложить на блюдо быть ровный, овальной (куском или нарезать). Украсить зеленью, формы. маслинами, консервированным горошком.

Лосось в чае

Ингредиенты: тушка лоПОСТНЫЙ сося (примерно 1 кг), 1 л заСТОЛ варенного зеленого чая (без добавок, средней крепости), 1 ст. ложка тертого имбиря, 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложи соевого соуса, зелень, поллимона. Рыбу порежьте стейками толщиной 2 см. В глубокой сковороде вскипятите чай, добавьте имбирь, пропущенный через пресс чеснок, соус. Через 3 минуты выложите в чай рыбу, тушите на медленном огне около 10 минут. При подаче украсьте веточкой зелени и ломтиком лимона, сбрызните соусом. Пальма для украшения Приготовьте палочку для суши, соломинку для коктейля или деревянную шпажку. Еще понадобятся маслины без косточек, несколько веточек петрушки и кусок любого свежего овоща с плоским срезом (огурец, морковь, дайкон), в который воткнете «пальму». Воткните шпажку нужной длины в огурец. На шпажку «наденьте» маслины. Дополнительно воткните веточки петрушки.

ПОСТНЫЙ СТОЛ

Вкусные горшочки

Блюда в горшочках – это всегда вкусно, к тому же экономит массу времени. Ингредиенты достаточно подготовить, нарезать, сложить слоями в горшочек, заправить и поставить в горячую духовку. Ингредиенты (на 4 горшочка): 0,5 кг мякоти свинины, 8 картофелин, 200 г грибов, 1 луковица, 70 г твердого сыра, 1 стакан сметаны, полстакана бульона (или воды), соль, черный молотый перец, специи по вкусу. На дно горшочков выложить нарезанное кусочками мясо. Посыпать измельченной луковицей, перцем, специями. Потом положить нарезанный брусочками картофель, посолить, поперчить. Сверху выложить грибы, 2–3 ст. ложки сметаны, влить немного бульона. Накрыть крышками, поставить на 1–2 часа в горячую духовку. За 15 минут до готовности снять крышки, посыпать тертым сыром, запечь. Выставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу.

БХАДЖИ

Ингредиенты: 1 лук-порей, 1 пучок зеленого лука, 2 моркови, 2 красных луковицы, 2 стручка острого красного перца, кусочек корня имбиря (3 см), 1–2 лимона, листья салата, 1 свежий огурец, 1/2 ч. ложки зерен горчицы, растительное масло; для теста: 3 ст. ложки муки из нута (турецкого гороха), 3 ст. ложки пшеничной муки, по 1 ч. ложке куркумы, молотой зиры, 1/2 ч. ложки молотой паприки, 1 стакан воды, соль, черный молотый перец по вкусу; для соуса: 1/4 стакана сметаны, сок 1 лимона, 1 пучок кинзы, 1 ст. ложка оливкового масла, соль, черный молотый перец. Смешиваем в миске гороховую и пшеничную муку, пряности. Вливаем тонкой струйкой воду, замешиваем жидкое ярко-желтое тесто, солим. Измельчаем кинзу, немного давим, чтобы дала сок. В миске смешиваем сметану, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец, соединяем с зеленью, взбиваем.

Перец очищаем от семян, мелко шинкуем. Лук нарезаем тонкими полукольцами, порей – кружочками, морковь – брусочками. Зеленый лук режем кусочками длиной 2 см. Очищенный имбирь нарезаем тонкими полосками при помощи овощечистки. Соединяем овощи в одной емкости, посыпаем горчицей, перемешиваем. В сотейнике разогреваем растительное масло. Когда оно прогреется, берем небольшую порцию овощей, обмакиваем в тесто и обжариваем в масле с двух сторон. Подрумяненные бхаджи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки жира. Потом перекладываем на застеленные салатными листьями плоские тарелки (по 2–3 на порцию). Огурец нарезаем тонкими полосками при помощи овощечистки. Лимон режем тонкими пластиками. Украшаем бхаджи рулетиками огурцов и пластиками лимонов, сбрызгиваем соусом.

горячие блюда

Курочка в ажуре Это очень красивое праздничное блюдо, в основе которого простые и недорогие продукты. Ингредиенты: 500 г куриного филе, 150 г твердого сыра, пучок петрушки, 2 зубчика чеснока, 2 ст. ложки майонеза, 1 кг картофеля, 1 луковица, 2 яйца, 2–3 ст. ложки муки, растительное масло. Куриное филе тонко режем, солим, перчим, приправляем. Выкладываем на сухую сковородку и обжариваем несколько минут. Выкладываем в миску, остужаем до теплого состояния. Если есть крупные кусочки, немного

измельчаем их. Трем сыр, режем пучок петрушки (только листики), пропускаем пару зубчиков чеснока через пресс, добавляем майонез и перемешиваем начинку с курицей. Трем картофель на крупной терке и луковицу на мелкой терке. Солим по вкусу, оставляем минут на 5, чтобы картофель пустил сок. Сливаем этот сок. Добавляем яйца и муку. На небольшую сковороду наливаем масло так, чтобы оно покрыло дно, нагреваем и выкладываем блинчик из карто-

фельной массы, приминаем его к дну сковороды, обжариваем до румяного цвета. Переворачиваем на другую сторону при помощи крышки или тарелки, запеченная сторона получается сверху. На половину картофельного блина выкладываем начинку и прикрываем при помощи лопаточек второй половинкой блина, прижимаем лопаточкой. Обжариваем по 1–2 минутки с 2 сторон. Лариса Решетилова, г. Таллин (Эстония)

Мясо с чайным ароматом На Новый год каждая хозяйка хочет удивить гостей своими кулинарными блюдами. Ольга Левдо из Новокузнецка предлагает необычный рецепт очень вкусного блюда – мясо с чайным ароматом. Для начала готовим маринад для мяса: 2 ст. ложки хорошего черного чая залить 300 мл кипятка и заварить под крышкой 10 минут. Процедить, добавить 1 ч. ложку сахара, 0,5 ч. ложек черного молотого перца и 1,5 ч. ложки соли, хорошо перемешать и залить им нарезанные на средние кусочки 500 г мяса, оставить на 3 часа. 1 луковицу нарезать полукольцами, 1 помидор нарезать кубиками, добавить 2 ч. ложки соевого соуса, перец и хорошо перемешать. Половину овощей выложить в форму для запекания, сверху положить мясо и оставшиеся овощи. Накрыть фольгой и запекать 1 час при 180°С. Снять фольгу, посыпать тертым сыром и запекать еще 15 минут. Посыпать рубленой зеленью.

БАКЛАЖАНЫ с гранатом

ПОСТНЫЙ СТОЛ

Ингредиенты: 4–5 баклажанов, 2 граната, 1 лимон, 1 пучок мяты, соль, перец, 2 ст. ложки масла растительного, 1 ст. ложка гранатового сока. Баклажаны, удалив плодоножку, нарезать вдоль тонкими пластинами и сбрызнуть с каждой стороны оливковым маслом. Разогреть сковороду-гриль и обжарить баклажаны с двух сторон. Гранат почистить и вынуть из него зерна. Мяту мелко порубить и соединить с зернами граната. Из половинки лимона выжать сок. Приготовить заправку: соединить 2 ст. ложки масла, лимонный и гранатовый сок, посолить, поперчить, а затем перемешать с зернами граната и мятой. На блюдо выложить в два слоя обжаренные баклажаны, поливая каждый слой гранатово-мятной заправкой. Все посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Сочные рулеты Ингредиенты: 1 кг свиной шейки, 200 г чернослива, 200 г брынзы, 1 стакан сметаны, 4 ст. ложки горчицы в зернах, базилик, растительное масло, соль, перец. Чернослив замочите в теплой воде. Мясо промойте и нарежьте поперек волокон (толщина каждого кусочка – 2 см), затем отбейте. Для соуса смешайте сметану, горчицу, растительное масло с базиликом, добавьте соль и перец по вкусу. Каждый кусочек обмажьте соусом с 2 сторон, выложите мясо на доску. Чернослив нарежьте на мелкие кусочки, брынзу – кубиками. Начинку из чернослива с брынзой выложите на 1/4 ломтика, затем скрутите рулетик. Противень смажьте маслом и выложите рулеты. Поставьте в духовку, разогретую до 180°С на 40–60 минут.

Праздничный ЛОСОСЬ

На гарнир можно подать жареный апельсин с тимьяном и овощами.

Вам понадобятся: 4 шт. филе лосося, 1 ст. ложка свежего имбиря, 1 зубчик чеснока, полстакана кетчупа, 1 апельсин, 1 ст. ложка коричневого сахара, веточки тимьяна, оливковое масло. Сначала нужно приготовить соус. В блендер положить чеснок, имбирь, кетчуп, масло, апельсиновую цедру и сок, коричневый сахар, все хорошенько перемешать. За 1 час до приготовления блюда щедро промазать филе лосося соусом. Отложить в сторону. Разогреть гриль. Выложить лосось на решетку гриля мясной стороной вниз (кожей вверх). Через 3 минуты жарки еще раз промазать лосось соусом. Продолжить готовить еще 3–4 минуты.

Мясо с апельсинами

Мясо с апельсинами в духовке получается вкусным, красивым и очень праздничным. Ингредиенты: 1 кг свинины, 2 апельсина, 1 ст. ложка меда, базилик, соль, смесь перцев по вкусу. В мясе сделайте надрезы толщиной 3–4 см. Посолите его, натрите приправами. Апельсин нарежьте толстыми крупными дольками. Дольки фрукта вставьте в мясо. Мясо смажьте медом и посыпьте базиликом. Запекайте при температуре 200°С около 1 часа.

десерты

ШАРИКИ шоколадные

Вам понадобятся: 300 г горького шоколада, 200 г рубленого миндаля, 160 г мягкого плавленого сыра, 1 стакан сахарной пудры, 2 ст. ложки кокосовой стружки, 1 ст. ложка коньяка или рома, 1 ст. ложка тертого шоколада. Кусочки сыра взбить миксером с миндалем и пудрой. Растопить шоколад на водяной бане, влить вместе с коньяком в ореховую смесь, перемешать, охладить. Смешать тертый шоколад с кокосовой стружкой. Из шоколадной массы сформовать небольшие шарики, запанировать их в кокосовой посыпке. Выложить шарики в формочки и убрать в холодильник.

ТЫКВА с яблоками

Любимый яблочный пирог

Вам понадобятся: 0,5 кг мякоти тыквы, 0,5 кг яблок, 2 яйца, 1–2 ст. ложки сахара, сливочное масло. Очищенные тыкву и яблоки нарезать небольшими ломтиками, перемешать и тушить 10–15 минут под крышкой до полуготовности. Выложить в немного остывшую массу растертые с сахаром желтки и взбитые в крепкую пену белки, аккуратно перемешать и запечь в смазанной маслом и посыпанной сухарями форме.

ПИРОЖНОЕ в бокале

Если нет времени возиться с желатином, сделайте очень густой творожный крем, выложите его в бокалы, пересыпая слоями печенья, и уберите в холодильник. 30

Ингредиенты: 150 г овсяного печенья, 150 г песочного печенья, 300 г творога, 4 ст. ложки сметаны, 3–4 ст. ложки сахара, 2 ч. ложки быстрорастворимого желатина, 3 ст. ложки молока, горсть грецких орехов, 2–3 ст. ложки разноцветной кокосовой стружки для украшения. Орехи порубить ножом. Печенье поломать кусочками, часть можно подавить. Соединить печенье с орехами. Поломать на мелкие кусочки овсяное печенье. Растворить желатин в молоке, оставить на 10 минут для набухания. Смешать творог со сметаной и сахаром, хорошо растереть, чтобы не осталось комочков. Влить молоко с желатином, взбить. На дно широких стаканов выложить 2–3 ст. ложки творожного крема, убрать на 10 минут в холодильник. Всыпать слой овсяного печенья, влить крем, снова убрать в холодильник на 10 минут. Всыпать слой песочно-орехового печенья, залить кремом, чтобы был почти вровень с краями. Убрать в холодильник на 1 час. Перед подачей украсить кокосовой стружкой.

Ингредиенты для теста: 1 пачка сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сахара, щепотка соли, 1/2 ч. ложки гашеной соды, 2 стакана муки. Для начинки: 3–5 яблок, 2 ст. ложки меда. Соединяем в миске все ингредиенты, тщательно перемешиваем, кладем в холодильник на 15 минут. Очищенные от кожуры и семечек яблоки мелко нарезаем, поливаем жидким медом, перемешиваем. Достаем тесто, делим на 2 примерно равные части. Большую раскатываем в пласт и кладем на смазанный маслом противень. Выкладываем начинку, накрываем пластом из меньшей части теста. Защипываем края, смазываем сверху маслом, запекаем в горячей духовке. Начинка может быть и другая, на ваш вкус.

чем занять гостей?

Не скучайте Новый год – это один из самых веселых праздников. А потому самые разнообразные конкурсы и игры порадуют ваших гостей и не позволят празднику быть скучным.

Волшебный мешок Деда Мороза

Все участники становятся в круг. Дед Мороз находится в центре. У него в руках мешок. Содержимое мешка известно лишь ему. В мешке самые разнообразные вещи. Это могут быть рубашки, панамы, юбки и т.д. Все что угодно, главное, чтобы они были смешными и гигантских размеров. Включается музыка, все начинают двигаться по кругу. Дед Мороз отдает мешок кому-либо из участников. Тот должен быстрее избавиться от него, передать его комунибудь, поскольку в случае, если музыка остановится и он

окажется с ним, то он проигравший. Далее следует наказание. В данном случае оно такое – Дед Мороз развязывает мешок, и проигравший, не глядя, вытаскивает оттуда первый попавшийся предмет. Затем надевает этот предмет на себя поверх одежды. После этого все продолжается. Проигравший гость танцует в новом наряде. Музыка опять останавливается, и теперь следующий участник, у которого оказался мешок в это время, примеряет новый костюм.

Шкаф с одеждой Необходимо разбить играющих на пары, заранее для каждой пары приготовить комплект одежды. В паре выбирается человек, которому завязывают глаза. Он должен достать из пакета одежду, приготовленную для конкретной пары, и на ощупь одевать своего партнера по команде. Победителем станет пара, которая быстрее и качественнее справится с заданием. Чтобы сделать этот новогодний конкурс еще веселее и забавнее, приготовьте какие-то необычные и смешные комплекты одежды для каждой пары.

СЕКРЕТНОЕ ИМЯ

Этот новогодний конкурс хорош тем, что может развлекать всю семью и гостей на протяжении всей праздничной новогодней ночи. В самом начале вечера каждому гостю на спину надо прикрепить карточку с названием растения, животного или предмета. Все смогут видеть новое имя человека, кроме самого человека. Конечно, в течение вечера кто-то может пытаться угадать свое новогоднее имя. Для этого он может задавать наводящие вопросы, но ни в коем случае не подсматривать! На вопросы другие участники могут отвечать только «да» или «нет». Победителем конкурса становится тот, кто первым отгадает свое имя. Этот игрок выбывает, но игра продолжается до последнего разгаданного имени.

Коробка с подарками

На Новый год можно устроить такую небольшую шутку. В конце комнаты, где вы будете праздновать праздник, поставьте коробку, у которой имеется верх, а вот дна нет. Коробку можно обмотать красивой лентой и написать на ней «С праздником», а заполнить коробку нужно конфетти. Важно, чтобы коробка была поставлена на высокое место, можно даже на шкаф. Когда человек входит в комнату и ему говорят, что на шкафу стоит подарок для него, он, естественно, снимает коробку со шкафа и весь осыпается конфетти.

Забавные задания

Концерт для всех Хозяин или хозяйка дома, встречая гостей у дверей, передает каждому из них листочек бумаги, на котором написано какое-либо задание и точное время в часах и минутах, когда это задание необходимо выполнить. Итак, каждый гость, получивший задание, должен следить за ходом времени и не «проспать» свой звездный час! Как только наступает указанное в листочке время, гость должен выполнить задание. Это может быть новогодняя песенка, стих про елку, открытие очередной бутылки шампанского, танец. Будет невероятно смешно наблюдать, как кто-то из гостей ни с того ни с сего встанет с кресла и начнет громким голосом петь «В лесу родилась елочка…». В этом конкурсе стоит предусмотреть призы за участие.

Для этой игры вы можете использовать фанты с нашего постера. Чей фант был выбран, выполняет одно из заданий. Раскрыть и съесть банан без помощи рук. Произнести 10 раз на разные лады «Ах, какой я красивый!», глядя в зеркало и не смеясь. Исполнить мелодию песни «В лесу родилась елочка», щелкая пальцем по щеке или шаркая подошвами по полу. Спеть детскую песенку, зажав в зубах 3 спички. Стать самолетом. Покатать на своих плечах всех желающих. Назвать для каждого игрока 3 качества, за которые он вам нравится. Сказать комплимент соседу слева и передать это задание по кругу. Изобразить сценку «Ты должен на мне жениться» со следующим фантом.

ВСПОМНИМ АЛФАВИТ Хозяин дома, в который должны прийти праздновать Новый год гости, переодевается в одежду Деда Мороза, и когда все гости соберутся за столом, сообщает о том, что у него есть для каждого небольшой подарочек, но подарки он выдает только образованным людям. Теперь Дед Мороз предлагает сыграть в алфавит. Он называет первую букву – А, и первый игрок должен придумать фразу, связанную с новогодним поздравлением, которая начинается на букву А, например, говорит: «Айболит передает всем свои поздравления!». Второй игрок говорит на букву Б: «Будьте счастливы» и так далее по алфавиту, при этом каждому игроку, придумавшему фразу, выдается сувенир. Становится очень смешно, когда алфавит доходит до букв Ж, П, Ы, Ь, Ъ.

Программа передач Перед началом конкурса вам нужно будет приготовить несколько карточек. На каждой из карточек напишите пять или шесть совершенно не связанных по смыслу разных слов. К примеру: 1. Водка, президент, степлер, рука, дверь. 2. Дед Мороз, каучук, селедка, медицина, шлагбаум. 3. Новый год, альбом, бобер, грипп, шахматы. 4. Китай, сомбреро, собака, автомобиль, пластик. Участники вытягивают по карточке и читают их содержимое (но только не вслух). Затем вы даете

участникам секунд 30 на то, чтобы придумать всего одно предложение – горячую новость про событие, которое якобы произошло в мире в новогоднюю ночь. Причем в данное предложение должны уместиться все слова с карточки – все важные сведения о происшествии. Слова на карточках разрешено изменять как угодно, превращая их в любые части речи. К примеру: «В Новый год в зоопарке столицы заболел альбомным гриппом редчайшей породы бобершахматка».

заглянуть в будущее

Гадания и приметы Новогодние праздники приходятся на Святки – время, когда «открывается» земля, и души предков приходят навестить нас. Гадания на Святки считаются самыми верными. Выберите один из понравившихся способов спросить о чем-то судьбу, если хотите узнать, что вас ждет в ближайшем будущем.

Верь в прогнозы Почему приметы сбываются? Психологи объясняют это тем, что человек, узнав о чем-то хорошем или плохом, внутренне программирует себя. Все зависит именно от вас, от вашего настроя. Ведь по этому принципу работают «обратные» приметы: то, что большинство считает дурным предзнаменованием, для некоторых является символом удачи. Обратите внимания на знаки, которые посылает вам судьба. Возможно, они являются счастливыми для вас, вопреки всем прогнозам.

На украшенной елке

Можно погадать на наряженной елке, если она украшена разноцветными игрушками. Для гаданий нужен помощник. Ему завязывают глаза, прокручивают несколько раз по часовой стрелке и подводят к елке. Он должен протянуть руки и снять первую попавшуюся игрушку для того, кто гадает. По цвету игрушки определяют, что ждет человека в новом году. Белый: все останется без перемен, как и в минувшем году. Черный: к несчастной любви или сердечным томлениям. Красный, розовый, оранжевый: страсть или взаимная пылкость чувств. Зеленый: встреча с любовью или новое любовное увлечение. Что ждет этот роман, станет известно только через год.

Синий, голубой, фиолетовый: охлаждение в сложившейся паре, чувства начнут постепенно остывать. Желтый, салатовый: придется приложить усилия, чтобы сохранить отношения. Серебряный, золотой: появится состоятельный кавалер (обеспеченная дама), либо ждите удачу в финансовых делах.

На монете

Хотите узнать, насколько благополучным в материальном плане будет для вас приходящий год? Приготовьте монету и три одинаковых непрозрачных емкости. Попросите помощника спрятать монету под одну из трех перевернутых чашек (тарелок, блюдец), когда вы выйдете из комнаты. Задайте мысленно свой вопрос вне помещения и, когда войдете, укажите на ту емкость, под которой, по-вашему, находится монета. Если угадаете, желание сбудется. Можно рассчитывать на материальное благополучие и высокий уровень доходов. Если угадаете со второй попытки, в финансовых делах все будет стабильно, если нет – готовьтесь к испытаниям, не тратьте лишнего.

С ПОМОЩЬЮ ЗЕРКАЛА

Делать нужно обязательно в полночь. Облейте небольшое зеркало водой и выйдите с ним на мороз. Дождитесь, когда остатки воды застынут на стекле, вернитесь домой и внимательно рассмотрите узоры, которые появились на зеркале. Застывшие круги: весь год вас ждет финансовая стабильность, вы не будете нуждаться. Квадраты: постоянно будете сталкиваться с проблемами и решать сложные ситуации. Треугольники: во всем вас ожидает успех, вы любимчик Фортуны. Хвойные лапки: напряженная работа весь год.

Четкие прямые линии: будете жить спокойно и безмятежно, неприятности обойдут вас стороной. Плавно изгибающиеся линии: окружающие будут к вам благосклонны, вас будут окружать тепло и забота. Зигзаги: одиночество и эмоциональный голод вам не грозят. Множество точек: вы благополучно завершите все начатые дела. Очертания лица или фигуры: в вашей жизни появится человек, благодаря которому многое изменится. Много разных хаотических узоров: ваша судьба четко не определена, вы будете сами творить ее.

Накануне и после

Приготовьте небольшое зеркало, графин с водой и 3 свечи. Поставьте зеркало позади графина с зажженными вокруг свечами. Смотрите в зеркало через толщу воды. Расслабьтесь, пусть мысли текут свободно, а воображение несет вас в неведомое. Магическое взаимодействие разных стихий обязательно отразится какими-то картинками в зеркале. Многое из увиденного ожидает вас в наступающем году.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

Плохим знаком считается разбить посуду или сломать что-нибудь. А вот просыпать соль или разбить елочную игрушку – к везению. Нельзя ссориться, браниться. Иначе весь год будете устраивать разборки. Спать всю ночь тоже не стоит, год пролетит, как во сне, не будете успевать реагировать на важные события. Найти что-то в новогоднюю ночь – весь год получать неожиданные подарки. Если

1 января в дом первым войдет мужчина – это к удаче, женщина – наоборот. Если с елки упала игрушка и разбилась, не расстраивайтесь. Соберите осколки и, когда будете выбрасывать их, загадайте желание. Обязательно сбудется. 31 декабря споткнулись на левую ногу – к неприятностям в делах, на правую – в личной жизни. Чтобы не сбылось, трижды повернитесь вокруг себя против часовой стрелки.

Сформулируйте вопрос, чтобы на него можно было ответить кратко: «да» или «нет». Сосредоточьтесь и ждите звонка. Если первым позвонит мужчина, ответ положительный. Женщина – отрицательный. Мобильный или стационарный телефон – не имеет значения.

Через магические тени

Отдайте долги, моральные и материальные. Простите обидчиков и попросите прощения сами. Не давайте в долг никому, иначе весь год будете испытывать нехватку денег. Постарайтесь до Нового года завершить все дела, которые не хотите продолжить в следующем году, иначе они долго будут «висеть» над вами. Поставьте точку в отживших и тяготящих отношениях до праздников. Спланируйте, как вы будете встречать Новый год. Для процветания на праздничном столе должно быть много вкусных блюд. Если вы не можете съесть большое количество пищи, установите напротив стола зеркало, чтобы все отражалось в нем. Это удвоит ваш достаток. Противопоказано много работать 31 декабря и 1 января, иначе придется вкалывать весь год. Мусор из дома рекомендуется вынести не позднее 18:00 часов. Наденьте в праздничную ночь что-то новое. Одежда и украшения должны быть самыми лучшими. Обязательно должен быть карман, в который следует положить новенькую купюру большого достоинства, чтобы весь год водились деньги. Купюра должна быть своя, честно заработанная. Под бой курантов загадайте желание. Лучше одно, но самое-самое. И обязательно реальное. Тот, кому достанутся последние капли разливаемого напитка, будет удачлив весь год. 1 января умойтесь чистым снегом: это защитит от болезней и неприятностей.

високосный год

Касьянов день

День 29 февраля посвящен памяти святого Кассиана Римлянина. Он жил и проповедовал в Галлии в V веке. В городе Массалии (нынешний Марсель) Кассиан основал мужской и женский монастыри. Но в русском народе святого воспринимают недоброжелательно. Сложилось убеждение в его зловредности и даже злонамеренности: «Касьян на что ни взглянет, все вянет. Касьян глазом косит. Худ приплод на Касьянов год». Народ придумал свои объяснения «неудачливости» Касьяна, тому, что его чествуют все лишь раз в 4 года. По одной легенде, он был ангелом, который выдал демонам тайны Бога, но потом раскаялся. Бог простил его, но назначил наказание: 3 года Касьяна бьют по лбу молотом, а на четвертый отпускают. По другой легенде, он сторожит вход в ад и может покинуть свой пост только раз в 4 года (этим и пользуется нечистая сила, чтобы вредить людям). Существуют и другие легенды. Одна из них связана с Николаем Чудотворцем.

«ПОДСОБЛЮ МУЖИКУ» Шли однажды святые Касьян и Николай на праздник к Богу. Время было слякотное, распутица. На обочине дороги они увидели сильно увязшую в грязи телегу. Лошаденка была старая, мужик, видно, бедный. Он взмолился: «Люди добрые, помогите мне вытянуть телегу из грязи! Не справиться мне одному, лошадка не вытянет!» Касьян посмотрел и отошел: «Ты что же, мужик, не видишь, мы к Богу на праздник идем, принарядились. Подожди, кто-нибудь другой тебе поможет!» А Николай сказал Касьяну: «Ты иди, я догоню. Подсоблю мужику, а то он тут долго простоит». Касьян покачал головой и дальше пошел. А Николай засучил рукава и пошел помогать мужику. «А где Николай, вы ведь вместе шли?» – спросил Господь. «Он задержался в пути», – ответил Касьян. Николай опоздал и пришел грязный. «Где же ты так испачкался?» – спросил Бог. Тот ответил: «Прости меня, Господи! У мужика застряла в грязи телега. Я помог ему, вот и испортил свою одежду». И Бог сказал: «За то, что ты не Ближайшие помог мужику в его нужде, будут високосные годы: вспоминать тебя, Касьян Неми2016, 2020, 2024, 2028, лостивый, только раз в 4 года. 2032, 2036, 2040 и А тебя, Николай Угодник, будут другие. вспоминать 4 раза в год!»

Закрепилась дурная слава Почему в нашем представлении укоренилось убеждение, что високосный год тяжелый? Что тяжелого или необычного может принести нам лишний, дополнительный день в году, ведь это всего лишь формальность, связанная с астрономическими подсчетами? Этнографы объясняют это тем, что люди считают стабильность, устойчивость жизни наиболее благоприятным периодом. А вот все неизвестное, переменчивое может нести не только дополнительную нагрузку, но и серьезные испытания. Поэтому и за високосными годами закрепилась дурная слава.

Если свадьба…

ЖИЗНЬ С ЧИСТОГО ЛИСТА Считалось, что в високосный год не стоит начинать ничего серьезного: строить дом, заключать важные договоры и сделки, совершать крупные покупки, играть свадьбы и многое другое. Но время нельзя остановить, жизнь продолжается. Чтобы обезопасить себя от возможных неприятностей, народ выработал особые ритуалы, отгоняющие беды в момент важных событий в високосные годы.

Если вы решили сыграть свадьбу в високосном году, перед венчанием произнесите потихоньку заговор: «Венчаюсь венцом, а не високосным концом!» Выбирайте длинное – ниже колен – свадебное платье. Чем оно длиннее, тем прочнее будет брак. Сразу после свадьбы платье, перчатки, фату и прочие аксессуары никому не отдавайте. Не надевайте обручальное кольцо поверх перчатки, иначе оба будете относиться к браку несерьезно. На свадебном обеде невеста обязательно должна чем-либо покормить жениха с ложки. Эту ложку надо сохранить и дать мужу, чтобы он поел ею на 3, 7 и 40 день после свадьбы. В туфли жениху и невесте положите по монетке: это поможет уберечь семью от бед.

Оберег на отрывной календарь Купите отрывной календарь на 2016 год. Встаньте у порога, спиной к закрытой двери. Поднесите календарь к лицу и попросите судьбу или высшие силы, чтобы год для вас прошел благополучно, чтобы близкие были здоровы и счастливы. После этого повесьте календарь в прихожей, чтобы он охранял дом от негатива. В еврейском календаре високосным называют год, к которому добавляют месяц, а не день. Причина в том, что еврейский календарь основан на лунном месяце, поэтому год из 12 лунных месяцев отстает от астрономического (солнечного) примерно на 11 дней. Для выравнивания введен високосный год из 13 месяцев. 19-летний цикл состоит из 12 простых и 7 високосных лет.

Заговоры и ритуалы Если вы мнительны и не ждете от високосного года ничего хорошего, воспользуйтесь одним из защитных ритуалов или заговоров.

Перед началом За 10 минут до полуночи 31 декабря произнесите такой заговор: «Едет конный, идет пеший, а мне год успешный. В свят одежду облачусь, святым крестом крещусь, со старым годом прощусь. С високосным встречаюсь, в свят одежды облачаюсь. Ключ, замок, язык».

В конце года В последнюю ночь високосного года прочтите такой заговор: «Ангелы годовые, ангелы святые! Словом своим не дайте, делом не пускайте из високосного уходящего в новый приходящий ни черных дней, ни злых людей, ни хвори болючей, ни слезы горючей».

29 февраля

Рано утром (на рассвете) умойтесь, встаньте перед окном и произнесите заговор на удачу: «Как солнце на небе воссияло, ко мне удача пристала». Откройте окно, чтобы удача пришла в ваш дом, и постойте так пару минут.

При разводе Если вы развелись в високосном году, купите новое полотенце, отнесите его в церковь и отдайте служащим (уборщице). Про себя скажите: «Отдаю високосному дань, а ты, ангел семейный, со мною рядом встань».

В високосный год Не начинайте постройку бани.

Нельзя топить котят. Не заходите в церковь, если там отпевают покойника. Не поминайте покойников в родительскую субботу, пока не раздадите помины трем людям. Нельзя продавать и обменивать домашних животных и птиц. Нельзя приглашать гостей праздновать первый зуб, иначе у ребенка будут больные зубки. Нельзя ничего покупать к похоронам, иначе накличешь смерть себе или близким.

ЕСЛИ РОДИЛСЯ РЕБЕНОК К рождению ребенка в високосный год отношение неоднозначное. С одной стороны, это время тяжелое, с другой – существует убеждение, что такие люди проживут дольше. Считается, что родившиеся 29 февраля избраны судьбой, их ожидают счастье и удача, они предназначены для чего-то особенного. Ребенку, родившемуся в високосный год, в кумовья нужно брать обязательно кровных родственников. Беременные в этом году не должны стричь волосы до родов, чтобы ребенок родился сильным и здоровым.

В дороге Уезжая в високосном году в дальнюю дорогу, скажите на пороге, не переступая через него: «Иду и еду по високосному следу. Високосному поклонюсь, с порога сойду, сюда и вернусь!»

При посеве Когда вы будете первый раз что-то сеять или сажать в високосном году (в огороде, поле или цветнике), произнесите: «В високосный сажу, умереть погожу».

каждому свое

Звездные ДИЕТЫ

На наши вкусовые предпочтения влияют не только образ жизни, традиции семьи и особенности климата, но и зодиакальное созвез-дие, под которым мы родились. Звезды управляют нашей диетой и подсказывают, что будет полезно нашему организму.

Овен

Активность и импульсивность Овнов заставляют их часто нарушать режим питания. У представителей этого знака уязвимы сосуды головы, центральная нервная система и почки. Они часто мучаются от мигреней и головных болей. Следует избегать красного мяса, тяжелой жареной пищи, большого количества животных жиров, соленых и пряных блюд, консервов. Нужно исключить или свести к минимуму употребление крепкого чая, кофе и алкоголя, кондитерских изделий (до которых Овны большие любители). Не рекомендуется перекусывать на ходу, есть на ночь, питаться всухомятку и нерегулярно. ОСОБЕННО ПОЛЕЗНА для Овнов рыба, она является основным источником фосфора и других микроэлементов, необходимых для энергетического баланса организма. Нужно регулярно включать в меню разные

каши (из ячменя, пшеницы, гречки, пшена) и отруби, молоко и молочные продукты, бобовые и постное мясо. Из овощей самыми полезными являются морковь, капуста, свекла, редис, репа, пастернак, петрушка, базилик, мята. ВИТАМИН С необходим представителям этого знака в больших количествах, поэтому ежедневно нужно восполнять его запасы. Ешьте свежие фрукты, ягоды, овощи. Зимой помогут квашеная капуста, сухофрукты, сушеные и мороженые ягоды, травяные чаи, каркаде. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить во вторник. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СОЛЬ Овна – фосфат калия. Его можно найти в помидорах, землянике, орехах, свекле, моркови, капусте, салате, огурцах, финиках, луке, лимонах. Недостаток фосфата калия может стать причиной головных болей, нервного истощения.

Телец Обменные процессы у большинства Тельцов несколько замедленны, поэтому слишком калорийное питание быстро приводит к избыточному весу и болезням. Слабыми местами являются горло, шея, щитовидка, ноги, мочеполовая система, позвоночник. Следует избегать кондитерских изделий, сластей, сдобы. Ограничьте или сведите к минимуму употребление крепкого чая и кофе, жирной пищи, жареного мяса. Старайтесь не есть на ночь, не пейте сразу после еды. Постарайтесь есть в спокойной обстановке, тщательно пережевывая пищу. ОСОБЕННО ПОЛЕЗНЫ для Тельцов молочные продукты и растительная пища. Из овощей чаще нужно есть морковь, свеклу, цветную капусту, шпинат, лук, салат, зелень. Полезны морепродукты, морская рыба и морская капуста. В них много йода, не-

обходимого для нормальной работы щитовидной железы. Включите в рацион орехи, апельсины, мандарины, абрикосы, персики, айву, груши. ВИТАМИНЫ А и Е и соединения меди необходимы Тельцам в зрелом возрасте. Их можно найти в говяжьей и свиной печени, красных и желтых овощах и фруктах, треске, растительных маслах. Пейте кислые напитки на основе клюквы, брусники, лимона, травяные чаи с ромашкой, петрушкой, брусничным листом, шалфеем, тысячелистником. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить по пятницам. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СОЛЬ Тельца – сульфат натрия. Его можно найти в постной говядине, сырах, цикории, землянике, малине, шпинате, щавеле, свекле, цветной капусте, тыкве, редисе, луке, минеральной воде.

Фото знаков Зодиака ru.depositphotos.com/ Zodiac - black silhouettes.@ Zadvinskii

Близнецы

Представители этого знака часто выглядят хрупкими и слабыми, но в действительности они сильны и упорны. Слабыми местами Близнецов являются легкие и бронхи (поэтому им категорически нельзя курить), руки, ключицы. Есть склонность к кожным болезням и нервному истощению. Следует избегать животных жиров, большого количества сластей, крепкого алкоголя, чая, кофе. Не ешьте на ходу и в плохой компании. Не наедайтесь на ночь, не переедайте в периоды нервного напряжения. Лучше всего в такое время добавить в меню картофель, капусту, баклажаны, кабачки, изюм, инжир и другие продукты с высоким содержанием витаминов группы В.

ОСОБЕННО ПОЛЕЗНЫ белковые продукты: сыр, яйца, орехи, особенно фундук. Мясо нужно есть один раз в день, лучше нежирное или птицу. Регулярно включайте в рацион каши, горох и фасоль, рыбу и

морепродукты. При высоких нагрузках следует обогатить меню молочными продуктами, сыром и медом. Полезны виноград, груши, персики, апельсины, оливки, баклажаны, кабачки, салат. ВИТАМИН С и кремний наиболее важны для Близнецов. Ешьте свежие фрукты, ягоды, овощи, квашеную капусту. Пейте травяные чаи со спорышем, крапивой, полевым хвощом, минеральную воду, молоко, йогурт.

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить по средам. Желательно фруктовые. Жесткие диеты не рекомендуются. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СОЛЬ Близнецов – хлорид калия. Его можно найти в арахисе, кабачках, баклажанах, зеленом горошке, спарже, капусте, кукурузе, сельдерее, оливках, винограде, грушах, абрикосах, персиках, ананасах, сливе.

Эмоциональные Раки довольно мнительны, что часто мешает их нормальной жизни и сказывается на самочувствии. Наиболее уязвима у Раков пищеварительная система. Слабыми местами являются грудь, колени, мочевой пузырь, кожа. Склонны к пищевым отравлениям и депрессиям. Следует избегать переедания, употребления вредной пищи. Нельзя употреблять сласти и фрукты сразу после еды. Ограничьте количество сладкого, кондитерских изделий. С осторожностью и небольшими порциями ешьте сырые овощи и фрукты, моллюсков, раков, крабов, морепродукты. Опасны холодные напитки и жареные блюда. ОСОБЕННО ПОЛЕЗНЫ каши, молочные продукты, сыры. Из белковой пищи предпо-

Рак

чтительнее рыба (речная и морская), белое мясо птицы, паровые или тушеные овощи. Пища должна быть свежей и хорошо проваренной. Очень полезны овощные супы и всевозможные жидкие блюда. Порции должны быть небольшие, пищу принимать рекомендуется дробно, в определенное время, в приятной обстановке. ВИТАМИНЫ группы В и селен необходимы Ракам. Селен содержится в чесноке, орехах кешью, минеральной воде. Витамины группы В ищите в зерновых, проростках, орехах, овощах и фруктах, бобовых, отрубях, грибах, мясе, яйцах, субпродуктах. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше всего проводить в понедельник. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СОЛЬ Рака – фторид кальция. Его можно найти в морских продуктах (включая рыбу и морскую капусту).

Лев Львы обязательно должны придерживаться принципов правильного питания. Темперамент и высокая работоспособность могут довести их до нервного истощения, а привычка заедать стресс – к избыточному весу. Наиболее уязвимы сердце, крупные сосуды, спинной мозг, щитовидная железа. Следует избегать пищи, которая вредна для сердца и сосудов. Исключите или сведите к минимуму употребление тяжелой жирной и жареной пищи, темного мяса, алкогольных напитков, кондитерских изделий. Львы должны соблюдать диету, богатую протеином и бедную сахаром и крахмалом. Нельзя переедать, принимать пищу в плохой компании или в неприятной обстановке. ОСОБЕННО ПОЛЕЗНА для Львов белковая пища. В рационе регулярно должны быть молоко, творог, сыр, яйца, белое мясо, птица. Из фруктов подойдут бананы и любые

цитрусовые, они богаты клетчаткой, калием, витаминами, помогают снять нервное напряжение. Для питания сердечной мышцы калием и магнием ешьте изюм, курагу, инжир, картофель, баклажаны, кабачки, лук, чеснок, пастернак, сельдерей. ВИТАМИНЫ и сульфат магния Львы получат из цитрусовых, морепродуктов, яиц, ржи, миндаля, салата, яблок, слив, инжира, огурцов, грецких орехов, голубики, лука, растительных масел, мяса, молока, сыра. Пейте травяные чаи с девясилом, дягилем, календулой, матьи-мачехой, чистотелом, лопухом, минеральную воду. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить в воскресенье. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СОЛЬ Льва – фосфат магния. Его можно найти в гречневой, овсяной, пшенной крупе, какао, сое, фасоли, горохе, арахисе, ржаном хлебе, рыбе и морепродуктах, желтках.

Дева Девы часто отличаются хрупким телосложением, но при этом наделены отличным здоровьем. Им необходимо питаться правильно и контролировать количество съеденного. Самым уязвимым местом является кишечник. Возможны головные боли, болезни ног, рук, суставов, кожи, поясницы. Следует избегать нерегулярного питания, неправильного сочетания продуктов и больших порций, раздражающей еды и напитков. Исключите или сведите к минимуму употребление животных жиров, консервов, копченостей, сластей, кондитерских изделий. Категорически противопоказан алкоголь. Соблюдайте дробный режим питания. Не возбраняется вегетарианство. Вместо кофе пейте утром чай. Не начинайте день с пищи, богатой углеводами. ОСОБЕННО ПОЛЕЗНА Деве простая здоровая пища, богатая клет-

чаткой, с большим количеством овощей и фруктов. В меню ежедневно должны быть тушеные овощи, макаронные изделия, каши, молочные продукты, растительные жиры. Мясо лучше готовить на пару или запекать. Овощи и фрукты: бобы, цветная и белокочанная капуста, сельдерей, морковь, кабачки, тыква, яблоки, груши, виноград, гранаты, абрикосы, сливы, финики. ВИТАМИНЫ и необходимые для здоровья сернокислый калий и сернокислый натрий содержатся в зерновом хлебе, салате, шпинате, щавеле, цикории, сыре, говядине. Пейте травяной чай с розмарином, чабером, валерианой. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить в среду. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СОЛИ Девы – сульфат кальция и фосфат железа. Их можно найти в цитрусовых, гречке, овсе, пшене, кабачках, тыквах, яблоках.

Весы

Весы должны быть крайне внимательны к своему здоровью, а это невозможно без правильного питания. Уязвимыми являются почки, позвоночник, суставы, нервная система. Весы любят поесть, быстро набирают лишние килограммы. Они любят соленое, а оно им противопоказано. Следует избегать солений, копченостей, маринованных продуктов, алкоголя. Не рекомендуется употребление маргарина, большого количества молока, сластей, кислых продуктов, цитрусовых. Избегайте пищи с острыми приправами, ограничьте употребление жареных и жирных блюд. Весам больше подойдет простая еда, богатая витаминами и минералами.

ны быть птица, рыба и морепродукты, нежирное мясо. Полезны салат, морковь, свекла, редис, спаржа, кабачки, тыква, персики, виноград, груши, яблоки, щавель, чабрец.

ОСОБЕННО ПОЛЕЗНО питаться в приятной обстановке. Регулярно включайте в меню макаронные изделия с разными растительными приправами, каши. В рационе долж-

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СОЛЬ Весов – фосфорнокислый натрий. Его можно найти в моркови, свекле, спарже, кукурузе, персиках, миндале, изюме.

ВИТАМИНЫ А и Е, соединения меди и марганца необходимы для иммунитета. Витамины можно найти в проростках, растительных маслах, печени, красных овощах и фруктах, жирной рыбе. Медь содержится в огурцах, мидиях, редисе, салате, свекле, черной смородине, клубнике, клюкве, лебеде. Марганец есть в редисе, тыкве, инжире, проростках, морепродуктах, яйцах, неочищенном рисе. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить в пятницу.

Скорпион

Несдержанность, свойственная представителям этого знака, плохо сказывается на их здоровье. Они могут не есть целый день, а вечером сорваться и забыть о диете. Это часто становится причиной набора лишнего веса и разных заболеваний. Уязвимы половые органы, нос, сердце, спина, ноги. Следует избегать высококалорийных продуктов, жареного, соленого, сдобы, сластей. Желательно ограничить употребление острых кушаний. Не рекомендуется использовать строгие диеты с резким ограничением калорий. Питание должно быть низкокалорийным, но сбалансированным, богатым белками и витаминизированным.

ОСОБЕННО ПОЛЕЗНЫ нежирные сорта мяса, дичь, морепродукты, рыбные деликатесы. Из овощей предпочтительна капуста, свекла, морковь, лук, перец,

тыква, редис, репа. Полезно добавлять в блюда кориандр, кардамон, базилик, ваниль, шалфей, женьшень. Режим питания должен быть дробный, желательно в одно и то же время. Есть лучше 4–6 раз в день. ВИТАМИНЫ В, С, Е и соединения железа необходимы для здоровья. Ежедневно ешьте цитрусовые и яблоки. Включайте в меню растительные и животные жиры, постное мясо, морепродукты, яйца, молочное, орехи, бобовые, базилик, крапиву, полынь. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить во вторник. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ СОЛЬ Скорпиона – сернокислый кальций. Его можно найти в минеральных водах, луке, редисе, спарже, капусте, инжире, чесноке, кресс-салате, листовой горчице, луке-порее, крыжовнике, черносливе.

Стрелец

Энергичность и эмоциональность Стрельцов часто становятся причиной упадка сил. Слабыми местами являются печень, кровеносная и нервная системы. Нужно исключить переедание и употребление алкоголя, к которому многие имеют болезненное пристрастие. Следует избегать жирных сортов мяса, копченостей. Постное мясо, рыба и морепродукты уместны и необходимы, но в разумных объемах. Животные жиры следует заменить растительными. Употребление сладкого и соленого нужно ограничить. Пища должна быть низкокалорийной, но объемной. Основой питания могут быть овощные супы, бобовые, каши. Употребление во время еды алкоголя необходимо исключить или сократить до минимума. ОСОБЕННО ПОЛЕЗНЫ бобовые, молоко и молочные продукты. Включите в меню овощи, содер-

жащие кремний: огурцы, спаржу, капусту, петрушку, сельдерей, салат, мяту, базилик, кинзу, тмин, пастернак. Добавляйте в пищу женьшень, крапиву, матьи-мачеху, спорыш. Из фруктов предпочтительнее финики, манго, персики, абрикосы, яблоки. ВИТАМИНЫ С и В ищите в проростках, печени и субпродуктах, желтках, бобовых, зерновом хлебе, крупах, рыбе, квашеной капусте, свежих овощах и фруктах, ягодах и травах. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить в четверг. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СОЛИ Стрельца – кремнезем и хлорид калия. Их можно найти в минеральных водах, фруктах (их нужно есть с кожурой), овощах, инжире, черносливе, землянике, пастернаке, шалфее, мальве, лопухе, майоране.

Козероги должны контролировать свой обмен веществ, он нуждается в стимулировании как ни у кого другого. Уязвимы костная и пищеварительная системы, кожа. Склонность к меланхолии может привести к головным болям, заболеваниям почек и психическим расстройствам. Следует избегать больших порций, одновременного приема белков и углеводов, жирной пищи, соусов. После еды нельзя употреблять сладкую пищу и напитки. Желательно исключить из меню жареные мясо и картофель, жирную рыбу, консервы, копчености, шпинат и щавель. Жесткие диеты с ограничением калорий противопоказаны. Необходимо свести к минимуму употребление майонеза и шоколада. ОСОБЕННО ПОЛЕЗНЫ постное мясо с тушеными овощами, каши, макароны, зерновой хлеб, кефир, творог. Из фруктов предпочтительнее

Козерог

клубника, вишня, черешня, ежевика, слива, айва, дыня. Самые полезные овощи: свекла, морковь, баклажаны. Для стимуляции пищеварения используйте анис, гвоздику, шалфей, мускат, мяту, базилик, петрушку, сельдерей. Разрешается аперитив перед едой, но в очень ограниченных количествах. ВИТАМИНЫ А, Е, С можно найти в проростках, растительных маслах, печени, красных овощах и фруктах, ягодах, жирной рыбе, спарже, орехах. Необходимо добавить в рацион мед. Полезен настой горца птичьего (спорыша). РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить в субботу. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СОЛИ Козерога – фосфат и фторид кальция. Их можно найти в яичной скорлупе, хрящах, чае, морской рыбе и морепродуктах. Свежие овощи и фрукты нужно есть каждый день.

Водолей

Большинство Водолеев способны контролировать свои пищевые предпочтения и не склонны к перееданию. Слабыми местами являются голени, лодыжки, кровеносная и гормональная системы. Есть склонность к мигреням, отитам, бессоннице. При переутомлении возможно депрессивное состояние. Следует избегать сладких блюд, которые Водолеи очень любят, консервов и копченостей. Кондитерские изделия и конфеты рекомендуется заменить медом. Ежедневно ешьте свежие фрукты (яблоки, груши, виноград или цитрусовые). При сильном переутомлении включите в меню молоко, сыр, бобовые, зерновые, миндаль, зелень, репу.

ОСОБЕННО ПОЛЕЗНЫ фрукты, овощи, молочные продукты, нежирное мясо и морепродукты. Каждый прием пищи надо начинать с овощного салата. В рационе обязательно должны быть овощные супы, каши

(особенно гречневая), зерновой хлеб. Из фруктов предпочтительнее гранаты, яблоки, дыни, сливы, айва. Из овощей: кабачки, фасоль, горох, капуста, шпинат, свекла, баклажаны.

ВИТАМИНЫ Водолеи получат из цитрусовых, рыбы и морепродуктов, яиц, зерновых, орехов, свежих овощей и фруктов, ягод, зелени, растительных масел, мяса, молока, сыра. Пейте травяные чаи с розмарином, дягилем, календулой, зверобоем, мать-и-мачехой, пижмой, ромашкой. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить в субботу. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СОЛИ Водолея – фосфат магния и хлорид натрия. Магний можно найти в какао, гречке, арахисе, фасоли, сое, бобах. Натрий содержится в капусте, шпинате, моркови, рыбе и морепродуктах, яблоках, спарже, сельдерее, редисе, зерновых, инжире, землянике.

Чувствительность и эмоциональность могут привести Рыб к депрессии. Некоторые пытаются выйти из этого состояния при помощи алкоголя или лекарств. Слабыми местами являются ноги. Отеки, варикоз, проблемы с суставами бывают у Рыб довольно часто. На втором месте – инфекционные заболевания. Следует избегать чрезмерного употребления сладкого и жирного, жидкости. Нужно ограничить в рационе жареные блюда, темное мясо, острые соусы и подливы. Не ешьте всухомятку, не переедайте, не наедайтесь на ночь. Рыбам больше других знаков необходимо придерживаться диеты, контролировать количество съеденного и качество пищи. ОСОБЕННО ПОЛЕЗНЫ салаты из свежих овощей – помидоров, огурцов, редиса, зелени. В меню регулярно должны быть перловая,

Рыбы

гречневая, пшенная, рисовая каши, рыба и морепродукты, морские водоросли, орехи, семечки и изюм. Из фруктов предпочтительнее яблоки, виноград, гранаты. Необходимо включить в рацион постное мясо, яйца, сыр, йогурт, говяжью печень, шпинат. ВИТАМИНЫ и необходимые для здоровья микроэлементы содержатся в зерновом хлебе, салате, шпинате, щавеле, цикории, сыре, говядине, рыбе и морепродуктах, морской капусте, свежих овощах и фруктах. РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ лучше проводить в четверг. ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ СОЛИ Рыб – сульфат калия и фосфат железа. Сульфат калия можно найти в минеральной воде. Фосфат железа содержится в гречке, айве, шиповнике, салате, редисе, огурцах, изюме, фасоли.

звезды шутят

Новогодние розыгрыши На вечеринку берут пятачок, который заранее расплющивают молотком. Выбирают полного человека и кладут пятачок ему на стул. Когда жертва встанет, нужно возмущенно сказать: «Ой, а ты мой пятачок раздавил!»

Для хорошего настроения

Если гости собираются у вас, то можно сыграть в игру «Какой еще Новый год?!». Встречайте гостей с выключенным светом, в пижаме и сонным выражением лица удивленным вопросом «Что? Да вы что? Какой еще Новый год?». Самое веселье начнется тогда, когда вы в таком виде будете встречать последних гостей, а те, кто уже пришел, будут смеяться, глядя на реакцию своих друзей.

Какой же Новый год без розыгрышей, шуток и веселого настроения? А потому самое время приготовить близким и друзьям веселый подарок.

ОЖИВШИЙ СУГРОБ

Если вы планируете встречать Новый год в компании друзей, а зима выдалась снежная, то гостей можно пугать «ожившим» сугробом. Для розыгрыша понадобятся 2 человека – тот, кто будет пугать, и тот, кто будет давать сигнал. Недалеко от входа в дом, где будут проходить гости, нужно «зарыться» в сугроб и, когда очередная «жертва» будет на подходе, выскакивать из него с криками. Человек, который стоит на страже, может ловить этот момент на фотоаппарат или на камеру – веселые кадры с испуганными лицами будут долго напоминать о празднике. Анекдоты 31 декабря. Звонит ребенок: – Але, скорая? Приезжайте скорее. Наш папа с ума сошел. Надел красный халат, валенки и всем говорит, что он Дед Мороз. ~-~-~ 31 декабря вечером подходит сын к маме и говорит: – Давай, когда будет половина 12, закричим: «Новый год! Новый год!» – Зачем это? – А пусть наши соседи думают, что к нам Новый год раньше пришел. ~-~-~ Новый год: – Надо позвонить маме, сказать, где я. – Алло, мама, где я? ~-~-~ – Девочки, а Дед Мороз, оказывается, жадный! – С чего ты взяла? – А он вместо того, чтобы мне свой подарок принести, нашел куклу, которую мама в

шкафу прятала, и под елочку положил. ~-~-~ Телефонный разговор под Новый год: – Алло, это страховая компания? Скажите, мы можем застраховать дом по телефону? – Нет, это невозможно. Сейчас мы пошлем своего представителя, и он заключит с вами соглашение. – Хорошо, присылайте. Только поторопитесь, а то у нас уже догорает елка, и начинает дымиться ковер! ~-~-~ Телефонный опрос, проведенный утром 1 января, дал следующие результаты: 2% опрошенных ответили «Да», 3% – «Алло», 95% затруднились ответить. ~-~-~ – Дорогая, что подарить тебе на Новый год? – Ой, милый, ну я даже не знаю... – Хорошо, даю тебе еще год на размышления.

Ведущий приглашает двух участников, которые, сидя друг напротив друга с завязанными глазами, должны со всей силы дуть на лежащий между ними воздушный шарик. Побеждает тот, кто сможет сдуть шарик со стола. Секрет в том, что после того как участникам завяжут глаза, между ними ставят плоскую тарелку с мукой. Этот розыгрыш лучше всего проводить во время чаепития. Прихлебывая чай, заявляют, что могут выпить 20 чашек чая с лимоном за 20 минут. Как правило, среди гостей находится азартный человек, готовый поспорить. После этого он просит у хозяина лимон и чашку и кладет в нее целиком лимон. Оставшегося в чашке места для чая будет столько, что любому человеку несложно будет выпить нужное количество напитка и выиграть спор.

НА СКОРУЮ РУКУ

Предлагаем несколько достаточно малобюджетных вариантов новогоднего убранства, сооружаемых на скорую руку из подручных материалов. Слоник. За месяц до праздника начинаем много кушать. Набрав к Новому году еще 10 кг, облачаемся во что-нибудь обтягивающее, серебристо-cерое, на голову натягиваем противогаз. Костюм готов.

Карапуз. Обнаженный мужчина обряжается в большой памперс, пинетки, на шею вешает соску. Особо продвинутые рукодельницы могут соорудить из бабушкиных кружевных панталончиков гигантский чепец. В таком виде мужчина силой выпихивается в место скопления празднующего народа.

Каверзный вопрос

Отгадай загадку

Что это: сидит на потолке и грызет лампочку? (Потолковый Лампогрыз.)

Спросите у гостей новогоднего вечера, хотят ли они увидеть то, чего никто из них еще не видел, вы сами этого не видели, и что вы и они потом никогда не увидят. Теперь надо достать орех, расколоть ядро, показать его всем, а затем съесть это ядро. Все условия договора строго соблюдены.

Косоглазый, маленький, в белой шубке, в валенках? (Чукотский Дед-Мороз). Что нужно делать, когда видишь зеленого человечка? (Переходить улицу). Когда человек бывает в комнате без головы? (Когда высовывает ее из форточки на улицу). Какой рукой лучше всего размешивать чай? (Чай лучше размешивать ложкой). Возможно ли прыгнуть выше девятиэтажки? (Можно, потому что девятиэтажки не могут прыгать). Что такое: голова есть, головы нет, голова есть, головы нет? (Хромой идет за забором).

Малинка. Склеиваем красные шарики между собой в подобие шарообразного кокона с 4 отверстиями. Втыкаем в кокон свое тело. Из отверстия сверху должна торчать голова, руки высовываются по бокам, ноги снизу. На голову натягивается зеленый мохеровый беретик с пимпочкой на макушке. Теперь ваша задача – неуклюже растопырившись, старательно обходить острые предметы, людей с бенгальскими огнями, празднично настроенных детей.

В России Новый год долгое время – с X века, отмечался 1 марта, затем празднование было перенесено на 1 сентября. И лишь в 1699 по постановлению Петра I исчисление нового года было утверждено на 1 января.

Ой, а что у вас с глазами?

На вечеринку можно прийти в веселой маске. Для ее изготовления шарик для пинг-понга разрезают пополам, рисуют на половинках выпученные глаза и делают отверстия на месте зрачков. После этого резинкой связывают «глаза», надевают маску, а поверх надевают темные очки. В таком виде и приходят на вечеринку. В темных очках нужно сидеть до тех пор, пока кто-нибудь из друзей не спросит, почему человек не снимает очки. В этот момент следует сказать: «У меня воспалились глаза!», а затем небрежно скинуть очки. ИДЕИ ДЛЯ ТВОРЧЕСТВА

Что такое клаустрофобия? (Боязнь Санта Клауса). Кто ходит сидя? (Шахматист).

№13 (197) 2015 УЧРЕДИТЕЛЬ ООО «ИД «Материк» ИЗДАТЕЛЬ ООО «ИД «Город Медиа» Адрес издателя: Россия, 630087, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 РЕДАКЦИЯ Главный редактор Оксана Гордеева Дизайн и верстка Наталья Кузьмина, Наталья Мальцева Журналисты Татьяна Попова, Инна Меняйлова Корректор Инна Савина Адрес редакции: 654041, г. Новокузнецк, пр. Бардина, 2, оф.518 ОТДЕЛ РАСПРОСТРАНЕНИЯ тел.: (383) 335-68-92, 8-913910-9669 Отпечатан в типографии ООО «ИД «Вояж»: г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 104 Тираж 94 500 Заказ №12444 Цена свободная Издание подписано в печать 8.10.2015 по графику 13:30, фактически 13:30. Дата выхода в свет 19.10.2015 Издание является спецвыпуском газеты «Всему свету по совету» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС 77-38202 от 30.11.2009. Материалы, отмеченные словами реклама или на правах рекламы, публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Все рекламируемые товары и услуги подлежат обязательной сертификации. При подготовке номера использованы материалы Интернет-изданий и Интернет-сайтов. Редакция имеет право публиковать любые присланные в свой адрес произведения, обращения, письма, иллюстрационные материалы читателей. Пересылая тексты, фотографии и другие графические материалы, отправитель тем самым дает свое согласие, а также подтверждает согласие изображенных на фото лиц на публичный показ, отображение и распространение присланных фотографий, графических изображений и текстов. В соответствии с правилами работы издательства рукописи не рецензируются и не возвращаются. Точка зрения авторов публикаций может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право редактировать все присланные в ее адрес материалы. АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ Кому: «Всему свету по совету» Куда: 654006, г. Новокузнецк-6, а/я 6/108 E-mail: vsps@idgorod.ru Использованы фото ru.depositphotos.com, livemaster.ru, look.com, fon1.ru, podarki. ru, mnogodetnaymama.ru, povarewka.ru, novogodje.ru.

№13 (197) 2015 УЧРЕДИТЕЛЬ ООО «ИД «Материк» ИЗДАТЕЛЬ ООО «ИД «Город Медиа» Адрес издателя: Россия, 630087, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 РЕДАКЦИЯ Главный редактор Оксана Гордеева Дизайн и верстка Наталья Кузьмина, Наталья Мальцева Журналисты Татьяна Попова, Инна Меняйлова Корректор Инна Савина Адрес редакции: 654041, г. Новокузнецк, пр. Бардина, 2, оф.518 ОТДЕЛ РАСПРОСТРАНЕНИЯ тел.: (383) 335-68-92, 8-913910-9669 Отпечатан в типографии ООО «ИД «Вояж»: г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 104 Тираж 94 700 Заказ №12444 Цена свободная Издание подписано в печать 8.10.2015 по графику 13:30, фактически 13:30. Дата выхода в свет 19.10.2015 Издание является спецвыпуском газеты «Всему свету по совету» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС 77-38202 от 30.11.2009. Материалы, отмеченные словами реклама или на правах рекламы, публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Все рекламируемые товары и услуги подлежат обязательной сертификации. При подготовке номера использованы материалы Интернет-изданий и Интернет-сайтов. Редакция имеет право публиковать любые присланные в свой адрес произведения, обращения, письма, иллюстрационные материалы читателей. Пересылая тексты, фотографии и другие графические материалы, отправитель тем самым дает свое согласие, а также подтверждает согласие изображенных на фото лиц на публичный показ, отображение и распространение присланных фотографий, графических изображений и текстов. В соответствии с правилами работы издательства рукописи не рецензируются и не возвращаются. Точка зрения авторов публикаций может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право редактировать все присланные в ее адрес материалы. АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ Кому: «Всему свету по совету» Куда: 654006, г. Новокузнецк-6, а/я 6/108 E-mail: vsps@idgorod.ru Использованы фото ru.depositphotos.com, livemaster.ru, look.com, fon1.ru, podarki. ru, mnogodetnaymama.ru, povarewka.ru, novogodje.ru.