Журнал "Всему свету по совету" №3/2015

№3 (206) ФЕВРАЛЬ 2016

стр. 6

КАК ВЫБРАТЬ ТЕРМОБЕЛЬЕ? стр. 20

ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРЕКУСЫ

стр. 36

Что дешевле бутерброда?

5 кованный за опубли

ЕСЛИ ПУХОВИК стр. 5 «СБИЛСЯ» КОМКАМИ

совет

ISSN 2076-149X

ХОЛОДА НАМ НЕ СТРАШНЫ

2016

12+

Реклама

в номере

Фото на обложке: ru.depositphotos.com/Winter portrait of grandmother and granddaughter @ petrograd99

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Зима сейчас в разных регионах своя. Где-то метели да ветры, а где-то и вовсе снега нет. Но несмотря на это нужно быть внимательнее к своему здоровью. Даже легкий зимний ветерок может привести к недомоганиям. Чтобы этого избежать, выбирайте одежду с умом. Кому-то приглянется термобелье, а кому-то теплая дубленка. Если дома у вас прохладно, зима – самое время утеплить квартиру. Ведь именно в холода можно понять, откуда дует и какие стены промерзают. Что касается зимнего меню, то и здесь свои законы. Помимо горячих бульонов и супов нужно уметь переключаться на витаминные салаты. Ну, а чтобы не скучать, нужно уметь настраивать себя на хороший лад. Впускать в свой внутренний мир только положительные эмоции. Верю, добрых людей вокруг больше. И это мне безумно нравится. Всегда ваша, Петровна

тема номера ХОЛОДА НАМ НЕ СТРАШНЫ

5

15

28

36

42 44 56 58

завершаем отложенные дела ● учитываем ситуацию ● утепляем дом ● выбираем блюда ● готовим согревающие напитки ● поддерживаем здоровье ● боремся со скукой

4

ПОЛЕЗНЫЕ ПЕРЕКУСЫ 20 САМ СЕБЕ СОВЕТЧИК От болей в суставах Как помыть термос? Домашние сухарики

26

ДАЧНЫЙ СОВЕТ Грядочка под шпинат Обрезаем иву Свеколка до весны

32

ЭКОНОМНЫЙ СОВЕТ Вход свободный Спасает конкуренция Без бутербродов

36

ЗОО-СОВЕТ Один или пара? Почистить кормушку Как выбрать птичку?

38

ВКУСНЫЙ СОВЕТ Картофельные корзиночки 40 Окуни с грибами Праздничный салат 43

49

рубрики Сладкий совет Диетический совет Советы рукодельницам Женский совет

3

62

ЗДОРОВЫЙ СОВЕТ Шампуни, которые лечат46 Дегтярные маски МАМИН СОВЕТ Нужен ли контроль? В бабушкиных руках Готовность к школе

48

КРАСИВЫЙ СОВЕТ Без морщин и пятен От лба к затылку Слоятся ногти

52

МАГИЧЕСКИЙ СОВЕТ В пути-дороге Расти, волос! Надеяться на удачу

62

4

главные советы

Холода нам не страшны

завершаем отложенные дела Зеленка на мебели На каникулах в гости приезжали родственники с детьми. Шестилетний Алешка нечаянно пролил на мебель зеленку. Оттирать времени не было. Можно ли исправить ситуацию? Юлия Мичурина Мебель от зеленки можно очистить обыкновенным школьным ластиком, только перед этим пятно нужно смочить водой. Если ластик не помог, можно попробовать использовать салфетку, намоченную перекисью водорода. Прикладывают влажную салфетку на 20 минут. Вместо перекиси водорода можно взять медицинский спирт или водку. Мягкую мебель хорошо очищать смесью воды и крахмала. Кашицу нужно нанести на пятна и оставить до высыхания.

Как постирать тяжелые портьеры? Обратила внимание на свои портьеры – сильно загрязнились. Подскажите, как постирать их правильно? Вероника Портьеры сначала заПортьеры из бархата мачивают. Рекомендует- можно протереть тряся добавить в воду ще- почкой из мягких ткапотку соли и порошка. ней, которую можно Стирать и поднимать ру- смочить в бензине. В ками тяжелые шторы завершение чистки штонеудобно, поэтому мож- ру протирают тканью, но воспользоваться сти- смоченной винным спирральной машиной и бе- том. режным режимом стирки Шторы без отжима. Ткань нельиз гобелена зя растягивать, поэтому, эффективно чистить с чтобы дать шторе выпомощью пылесоса сохнуть, ее просто разили щетки. вешивают, не отжимая.

Корзинки из стаканчиков

После посадки рассады у меня остались пластиковые стаканчики. Решила не выбрасывать их, а сделать корзиночки. В них можно положить какие-нибудь маленькие вещицы, сладости и подарить подруге, бабушке, ребенку. Разрезаем стаканчик на полоски, не доходя немного до дна. Степлером прикрепляем полос-

ку гофрированной бумаги – это ручка корзинки. Затем первую полоску нагибаем вниз и наискосок, пропускаем две полоски и закрепляем ее, просовывая между третьей и четвертой полосками. Так проделываем и с остальными полосками, пока не загнем все. Корзинка готова. Теперь ее можно украсить. Екатерина Спивакова

главные советы

5

завершаем отложенные дела

СНЕЖНЫЕ ЗАБАВЫ

Как правило, зимой мы чистим ковер снегом. Выбираем для этого место с чистым снегом. Ковер надо положить ворсом вниз и похлопать его палкой или походить по нему. В течение получаса подержать его в таком виде. Перевернув ковер, смести с него грязный снег. Насыпать чистый снег и снова его смести. Проделать это надо несколько раз. Хорошо после этого повесить ковер на перекладину и выбить, чтобы вышел лишний снег с остатками пыли. Еще раз обмести ковер от снега и, аккуратно свернув, унести домой. Светлана, г. Кемерово Расскажу читателям, как из тыквы приготовить вкусные цукаты, не хуже покупных. Тыкву нарезаем на некрупные кусочки. Из 1,2 кг сахара и 700 мл воды варим сахарный сироп до загустения. Заливаем сиропом кусочки

КАК ВОССТАНОВИТЬ СБИВШИЙСЯ ПУХОВИК? Летом постирала пуховик и только зимой обнаружила, что пух в нем «сбился» комками. Его стало невозможно носить. Можно ли исправить ситуацию? Повторно стирать не могу – сушить негде. Анна, г. Новосибирск Ирина Красикова из Читы делится с читателями своими советами. Она использует для этого пылесос. Пуховик поместите внутрь плотного полиэтиленового пакета, а затем максимально выкачайте из него воздух. Затем переключите устройство и, напротив,

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ тыквы, доводим до кипения и варим еще 5 минут на маленьком огне. Охлаждаем кусочки тыквы до комнатной температуры. Затем добавляем в кастрюлю 2 палочки корицы и 2 гвоздики, выжимаем сок 1 апель-

наполните пакет воздухом. Такую операцию потребуется проделать 5–6 раз.

!

Стирайте пуховики только со специальными шариками, которые предотвратят сбивание пуха.

сина. Процедуру кипячения–охлаждения повторяем 5–6 раз – до тех пор, пока цукаты не станут полупрозрачными. Даем сиропу стечь с тыквы. Выкладываем кусочки тыквы на противень, застеленный пекарской бумагой. Слегка подсушиваем в духовке на 50°С (около 40 минут), после чего досушиваем в комнатной температуре. Анна Циплакова

6

главные советы

Холода нам не страшны

учитываем ситуацию

УТЕПЛЯЕМ КОНЕЧНОСТИ

Утепляться надо разумно. Можно надеть хоть три пуховика, но если мерзнут конечности, замерзнешь весь. В мороз нельзя выходить на улицу без шапки, двойных рукавиц, шерстяных носков и обуви на толстой подошве. Руки и ноги должны быть утеплены: кровь приливает к ним, и холод разносится по всему телу. Мне смешно, когда показывают героев без шапки на арктическом холоде да при ветре. Это бред. Голова отдает тепло больше, чем другие части тела. Прослойки жировой практически нет, холодный воздух циркулирует че-

рез нос и рот, мозг требует повышенного питания кислородом, а лицо и глаза не защищены одеждой. Переохлаждение головы чревато мигренями, воспалением тройничного нерва, лицевой невралгией, гайморитом. Поэтому шапка и шарф обязательны. Игорь Овчинников, п. Шерегеш

САМОВНУШЕНИЕ ПОМОГАЕТ

Человек может замерзать не только от мороза, но и из-за нарушения циркуляции крови. Вы наверняка замечали, что вас может знобить при сильном стрессе и плохом самочувствии. Холод переносить трудно, к нему нельзя привыкнуть. Но можно правильно настроить себя. Не внушайте себе перед выходом на мороз, что сейчас вас охватит леденящий холод, и вы скукожитесь и замерзнете. Скажите себе, что перепад температуры в 30 градусов и больше – это как прыжок в холодную воду, бодрит. И зима – хорошее время года. Это вас не согреет, но даст время привыкнуть к стуже. Инна Тухманова, г. Нижневартовск

НАДЕНЬТЕ ТЕРМОБЕЛЬЕ

В холода я ношу термобелье. Оно сейчас доступно, можно подобрать разное, под разные ситуации. Одно дело, если вы едете на машине, и вам надо добраться только до нее. Совсем другое, если вы едете на автобусе, которого надо еще дождаться, да и потом сидеть в нем, холодном, час и больше.Так что термобелье – вещь незаменимая. Оно надевается поверх нижнего белья и отводит влагу от тела, сохраняя его тепло. Есть виды, предназначенные для активного спорта, рыбалки и повседневной носки. Состав у них разный: искусственные нити, искусственные с хлопком или с шерстью, хлопковые. Поверх термобелья можно надеть обычные вещи. Но, если предстоит долгое пребывание на холоде, лучше надеть флисовую толстовку и штаны. Флис сохраняет тепло, отводит влагу. Арина Городецкая, с. Кругленькое

главные советы

7

учитываем ситуацию

Жидкая пища

Перед длительным походом на холод или при возможном ожидании транспорта на остановке заправьтесь горячей питательной едой. Съешьте мясо, жирную рыбу или сало с хлебом и обязательно запейте горячим чаем или бульоном. Горячая калорийная пища, особенно жидкая, дает человеку необходимую на морозе энергию и позволяет уменьшить теплопотерю. Если есть холодную еду, организм потратит энергию на ее нагрев. Горячая еда, наоборот, отдаст свое тепло телу, согреет вас изнутри. Жидкая пища нужна, так как легче усваивается. А жирная белковая даст много энергии и обеспечит теплом надолго. Олег Михайлов, г. Мариинск

Выбираем с умом

Современные материалы намного легче, удобнее и практичнее традиционных. За ними легче ухаживать: стирать, чистить. Мембранные куртки и штаны (горнолыжные костюмы) сохраняют тепло лучше дубленок и шуб. Но при условии, что вы двигаетесь. Если вы стоите, то нужно утеплиться более основательно. Обувь на мембране то-

же хороша. Но на подошве к пятке должен быть небольшой подъем. Это обеспечит нормальное кровоснабжение и комфорт при ходьбе и долгом стоянии на месте. Носки должны быть не одни, обязательно из разных материалов. Обувь должна быть довольно широкой, чтобы не сжимала ноги. Неплохо вставить и специальные стельки – с фольгированным слоем и отводящие влагу. Перчатки могут быть из искусственных тканей. Подкладка из флиса, мембрана, а верх из непромокаемой ткани. Тогда руки не будут потеть и мерзнуть. Галина Мокашова, г. Калининград

Расправьте плечи

На морозе люди инстинктивно съеживаются, скукоживаются, чтобы уменьшить объем тела и снизить потери тепла. А надо, наоборот, расслабиться, расправить плечи. Тогда станет теплее. Напрягая мышцы, мы выполняем статические упражнения и расходуем энергию. Если заставить себя расслабиться, это улучшит состояние. Жары, конечно, не будет, но станет легче. Варвара Уганюк, г. Кемерово

8

главные советы

Холода нам не страшны

утепляем дом

Переехали 2 года назад в новую квартиру. Первую же зиму мерзли. Холод шел в основном от стен. Летом решил утеплить стены. В помещении это можно сделать при помощи минеральной ваты. Для этого на стену прибиваются специальные профили, между которыми укладывается утепли-

ЗИМОЙ КОМФОРТНО

тель, закрепляется и колько градусов теплее. покрывается пароизоАндрей, ляционной пленкой, посг. Красноярск ле чего прикручивается лист гипсокартона. Затем швы проклеиваются, шпаклюются, после чего стены можно окрасить или поклеить на них обои. Это, конечно, немного уменьшит площадь помещения, при этом сделает его на нес-

«ТЕПЛЫЕ» МЕЛОЧИ У нас в квартире не очень тепло. Вроде бы не холодно, но неуютно как-то. Можно ли как-то исправить ситуацию, не прибегая к кардинальным решениям? Юлия Паутова Улучшить ситуацию не синтетические. Пов холодном доме помо- дойдет и ковролин. гут и простые бытовые Повесьте плотные штоприемы. Во-первых, пос- ры на окна. Они оберетелите на пол ковер. гают от «продувания от Ковры лучше покупать окна». Этот же рецепт толстые, с большим спасает и от «холодворсом, шерстяные, а ных углов». Просто заведите шторы буквой «П» на углы дома, из которых вы чувствуете холод. Также в холодном доме не помешает набросить шкуру овчины на стулья или кресло, а также приобрести для домочадцев тапки из овчины, сшитые «валенком».

ПРОВЕРЬТЕ БАТАРЕИ

Если у вас дома холодно, начините с батарей, так как это один из главных источников тепла в квартире. Если радиаторы отопления горячие, но в квартире холодно, то следите за тем, чтобы батареи не перекрывались шторами или другими предметами интерьера. Чтобы утеплить квартиру и сохранить поступающее тепло, советую между радиатором и стеной проложить лист фольги. Тепловые лучи будут отражаться от гладкой серебристой поверхности внутрь комнаты. Это позволит предотвратить потери тепла, идущего на обогрев внешней стены дома. Владимир Тушкевич

главные советы

9

утепляем дом

Не забудьте про двери

На зиму советую утеплять входную дверь. Я каждый год это делаю. Самым лучшим методом будет установка второй входной двери. Если такой возможности нет, утеплите старую. Зачистите и заполните монтажной пеной щели между дверным проемом и дверной коробкой, уплотните стыки двери и дверной коробки специальным уплотнителем для дверей.

Если стены холодные

Выполнив эти несложные действия, вы повысите температуру воздуха в квартире на 4–6°С, что будет довольно ощутимо в холодные месяцы. Ирина Н.

Достаточно популярная технология утепления пола – система «теплый пол», которая отличается легкостью и удобством монтажа.

Откуда дует? У нас стоят деревянные окна. Как их правильно утеплять? Как определить, откуда дует? Жанна Фролова Обнаружить щели, от- тод – поднесите зажкуда убегает тепло из женную свечу, и по ковашего дома довольно лебаниям огня вы обнапросто, – поднесите ружите слабые места. влажную руку к разным Эти щели необходичастям окон, и вы по- мо зачистить от краски чувствуете брешь в кон- и грязи, обработать грунструкции. Еще один ме- товкой, зашпаклевать и покрасить. Если щели довольно большие, воспользуйтесь монтажной пеной. Уходит тепло между оконной рамой и стеклами – заделайте эти отверстия силиконовым герметиком.

Бывает так, что окна и двери давно заменены и утеплены, а в квартире все нет заветного тепла. Я думаю, скорее всего, в квартире холодные стены. Причиной промерзания стен может быть наличие в них пустот, щелей между плитами в панельных домах и так далее. В этом случае необходимо сбить штукатурку и заполнить пустоты монтажной пеной, тем самым устранив «мостики холода». Зачастую при некачественной установке окон дует из-под подоконника. В этих местах также пройдитесь монтажной пеной. Бывает так, что стены промерзают из-за трещин или щелей, которые расположены снаружи дома. В этом случае стоит обратиться в управляющую компанию. Анна Снытина

10

главные советы

Холода нам не страшны

выбираем блюда

Подходит для зимы

Предлагаю вкусный салат из говядины с апельсинами. Он сытный и питательный – как раз для зимы. Ингредиенты: 250 г вареной мякоти говядины или телятины, полстакана вареного риса, 2 яйца, 1 апельсин, 1 ст. ложка лимонного сока, щепотка горчичного порошка, 2 ст. ложки оливкового масла, сахар, соль, перец. Взбить масло с горчицей, солью, перцем, сахаром, лимонным соком. Говядину и яйца нарезать кубиками, соединить с рисом и кусочками апельсина (без пленочек). Полить заправкой, перемешать. Иоланта Петрова, с. Марьино

Бутерброды к завтраку

Зимой, чтобы хорошо выглядеть, нужно правильно питаться. Ведь диеты придумали жители южных стран, которым не надо выходить на мороз и работать в холода.

Я зимой стараюсь завтракать. Ем кашу с бутербродами. Можно сделать горячие – с сыром или крестьянские – с луком и шпиком. Для них нарезаю мелкими кусочками шпик, вытапливаю жир и обжариваю в нем мелко нарезанный лук. Кладу эту начинку на кусочек хлеба или батона, посыпаю любой зеленью. А фрукты беру с собой на перекус. Оксана Середа, г. Гурьевск

Отдать предпочтение Расскажите, есть ли какие-то продукты, которые рекомендуется есть в холодное время? От каких лучше отказаться? Марина Кольчик Зимой лучше не налегать на цитрусовые, кислые ягоды и фрукты, молочные продукты. Дело в том, что кислоты, которые в них содержатся, действуют на организм охлаждающе. В сильные холода предпочтительнее сладкие груши и яблоки, бананы, виноград, сухофрукты. Можно есть и гранат: несмотря на кисловатый вкус, он улучшает терморегуляцию.

Много энергии дадут белковые продукты – мясо, рыба, яйца. Для защиты кожи и лучшего обеспечения теплом необходимо ежедневно съедать по 1–2 ст. ложки любого растительного масла и 30–80 г животных жиров. А вот от сладкого и выпечки во второй половине дня нужно отказаться.

главные советы

11

выбираем блюда Салат к ужину

Ингредиенты: 0,5 кг филе пикши, трески, хека или другой тресковой рыбы, 1 банка консервированной белой фасоли (или 1 стакан вареной), 2 ст. ложки лимонного сока, 2 вареных яйца, 1 красная луковица, 4 зубчика чеснока, зелень петрушки, соль, растительное масло, черный молотый перец. Филе отварить, нарезать кусочками. С фасоли слить рассол, выложить в рыбу. Мелко нарезать лук, чеснок, зелень, соединить с рыбой. Смешать в миске лимонный сок, растительное масло, соль, перец, заправить салат. Яйца нарезать дольками, выложить сверху в виде цветка. Входящие в салат продукты укрепляют иммунитет и обеспечивают организм необходимой энергией. Любовь Грушина, с. Белоярово

Для красоты и здоровья

Восполнить нехватку витамина D, который организм вырабатывает при помощи солнечного света, помогут печень трески, молоко, яйца и кис-

ломолочные продукты. При недостатке этого витамина кожа тускнеет, шелушится, волосы секутся. Кроме того, необходимы магний, кальций, железо, медь, цинк и селен. Они содержатся в говядине, морепродуктах, бобовых, тыкве (с семечками), семечках подсолнуха, сухофруктах, свежих овощах и зелени. Карина Малосейка, п. Тальжино

Варим щи

Ничто так не согревает в холода, как тарелка горячих щей или борща. Предлагаю свой рецепт. Ингредиенты: 0,5 кг говядины на кости, 300 г квашеной капусты, 1 морковь, 1 луковица, 1 корень петрушки, 4 картофелины, зелень петрушки, 2 ст. ложки томатной пасты, растительное масло, сметана, 2 лавровых листа, 4 горошины перца, соль, пряности по вкусу. Мясо сварить, нарезать, вернуть в бульон. Варить с нарезанной картошкой. Капусту притушить в сковороде. Мелко нарезанный лук, корень петрушки и натертую крупно морковь обжарить в небольшом ко-

личестве масла, выложить в капусту. Через 5 минут заправить томатом, прогреть вместе минуты 3. Переложить капусту с кореньями в кастрюлю, посолить, добавить лавровый лист, перец, пряности. Варить на медленном огне до готовности. Подавая, положить в каждую тарелку сметану и посыпать измельченной зеленью. Тамара Сметак, д. Тайжина

12

главные советы

Холода нам не страшны

готовим согревающие напитки ЛЮБИМЫЙ СБИТЕНЬ

А я люблю готовить сбитень, ведь это традиционный русский напиток – настой на травах с медом и специями. Сбитень очень приятный, согревающий, да еще и витаминный напиток. Для основы подойдет душица, зверобой и немножко шалфея. К ним добавьте гвоздичку, бадьян, душистый перец, корицу и имбирь. Обязательно добавьте ложку меда. Специи надо прокипятить в небольшом количестве воды пару минут, добавить кипяток, бросить травы, выключить огонь и настаивать несколько минут. Сбитень можно приготовить в термосе – положите немного трав, специи, мед, кусочки фруктов, дольку лимона и залейте кипятком. Оксана Якутина

СОГРЕВАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ В выходные к нам собираются прийти в гости пожилые родственники. Хочу приготовить им согревающий напиток. Какой-то интересный, необычный. Может быть, вы подскажете рецепт? Наталья Чебушкина На 1 порцию вам понадобятся: 0,5 ст. ложки облепихового варенья, 1 ст. ложка брусничного сиропа, 40 мл коньяка, 2 зерна гвоздики, 2 зерна кардамона. В подогретый стакан положите облепиховое варенье, влейте сироп с коньяком, добавьте специй и залейте кипятком. Подавайте, украсив апельсиновой долькой и веточкой розмарина.

ПУНШ С ВАРЕНЬЕМ

Пунш – очень вкусный горячий алкоДобавляем дольку лимона в пунш, гольный напиток. Все готовят его по- другую одеваем на стакан. Пунш из разному. А мне нравится пунш с варень- варенья готов! ем. Получается очень вкусно и необычно. Зинаида А. Предлагаю приготовить читателям пунш из варенья. Ингредиенты: 1 стакан черного чая, 2 ст. ложки варенья из смородины, 1 ст. ложка меда, 2 дольки лимона, 2 дольки грейпфрута, 30 г темного рома. Завариваем свежий чай. Добавляем в него мед. Кладем варенье. Добавляем ром. Кладем дольки грейпфрута.

Самый надежный способ быть всегда 13 с «Всему свету по совету» – это ПОДПИСКА! главные советы Наш подписной индекс по каталогу «Почта России» – 10283 в лесу Глинтвейн на соке Большинство согревающих праздничных напитков – алкогольные. Подскажите безалкогольный рецепт. Мне было бы интересно приготовить такой напиток. Галина К. Приготовьте безалкогольный глинтвейн. Замените вино виноградным соком и вы получите удивительно вкусный напиток. Напомним, что для этого напитка нужно взять немного гвоздичек, кусочек имбиря, сахар, мяту, ваниль, корицу, кардамон, бадьян, лимон или цедру апельсина, можно кусочек яблока. Специи можно не молоть. Вскипятите воду, прокипятите спе-

ции, добавьте яблоко и сок, еще подогрейте, но не кипятите. Разлейте по бокалам или в термос. Добавьте в каждый несколько листочков мяты, дольку лимона или лайма, посыпьте цедрой и украсьте палочкой корицы.

Как в Шотландии

Согреваемся по-индийски

Когда собираемся зимой с друзьями, я подаю всем эгг-ног. Это традиционный рождественский напиток шотландцев, приготовленный на основе молока, сливок и сырых куриных яиц. Его можно делать как с добавлением алкоголя (обычно бурбон, ром, коньяк), так и безалкогольным. Рецепт очень простой: смешать в блендере полстакана молока, 50 мл сливок, 30 г шоколадного сиропа и 1 яичный желток. Белок взбивают последним и постепенно добавляют к охлажденной смеси, только после этого наполняют бокалы. Такой напиток придется по вкусу и детям, и взрослым. Анна Вместо шоколадного сиропа можно использовать любой фруктовый.

Чай масала – это традиционный индийский напиток. Он прекрасно согревает, ведь в его состав входят специи, горячая вода и молоко. Ингредиенты: 2 стакана молока, 1 стакан воды, 15 г черного листового чая, кардамон, гвоздика, корень имбиря, корица, мускатный орех, душистый перед. Все пряности кроме имбиря измельчаем в ступке. Смесь засыпаем во вскипяченное молоко с водой и томим на малом огне 2–3 минуты. Добавляем сахар по вкусу и мешаем по часовой стрелке. Выключаем огонь, добавляем черный чай и оставляем на 5 минут. Процеживаем и подаем теплым. Татьяна Крутикова

14

главные советы

Холода нам не страшны

поддерживаем здоровье

СУХАЯ ЧИСТКА

Приготовьте жесткую щетку для тела и каждое утро, проснувшись, растирайтесь ею по 2–4 минуты. Начинайте со ступней и ладоней, двигаясь от конечностей к середине – к груди. Растирать необходимо сухую кожу, без крема или масла. Это стимулирует иммунитет и лимфатическую систему. К тому же это полезно для кожи. После этого продолжайте утро, как обычно, – зарядка, душ, кофе. Светлана Черникова, с. Калачево

В ОДНО ВРЕМЯ

Зимой желательно ложиться спать в одно и то же время. Не важно, в 9 вечера это будет или в 12. Главное, чтобы режим не менялся, тогда вы будете быстрее засыпать и лучше отдыхать. Если вы меняете время отхода ко сну – то чуть раньше, то чуть позже, организм не успевает приспособиться, сон более поверхностный, вы не успеваете отдохнуть. Важно и время сна – не менее 8 часов. В среднем именно столько требуется организму, чтобы восстановиться. Если вы не можете

расслабиться, перебирая в памяти проблемы, планы, события минувшего дня, вы рискуете подорвать здоровье. Ведь недостаток сна сказывается на иммунитете. Лариса Мирошинкова, п. Шушталеп

ПРАВИЛЬНОЕ БЕЛЬЕ

шорты, брюки можно наЗимой белье долж- слишком плотное. Нельзя носить еже- девать только в исклюно соответствовать сезону. А это значит – дневно утягивающее (кор- чительных случаях. Что хлопковое, удобное, не ректирующее) белье и касается термобелья, оно тесную одежду. Плотная подходит для спорта, аки тесная одежда нару- тивных действий, работы шает кровообращение на улице. В остальных в органах малого та- случаях носить его не за, из-за этого вы обязательно. можете мерзнуть, Фаина Шаромова, а со временем прог. Астрахань явятся какие-ниВ морозы лучше не будь заболевания. садиться на холодные Узкие джинсы, утягивающие колготы, скамейки и парапеты.

!

главные советы

15

поддерживаем здоровье

ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ

Зимой необходимо съедать ежедневно по 5 разных овощей и фруктов, желательно оранжевого, красного и желтого цвета. Они могут быть свежими и замороженными. Например, свежие морковь, репка, тыква, груша, яблоко, апельсин, банан, замороженные облепиха, клюква, сладкий перец, брусника, смородина, морошка, малина, калина. Согласитесь, вариантов можно составить множество. Зимой нам надо много витамина С. Больше всего он содержится, как ни странно, в кваше-

ной капусте. В день достаточно съедать 150 г, чтобы обеспечить суточную норму этого витамина. Добавьте клетчатку, которой нам так не хватает в зимние месяцы. Сухофрукты и орехи тоже содержат массу витаминов и микроэлементов. Но они очень калорийны. Их нужно ограничить до 2–3 штук в день. Если соблюдать эти рекомендации, можно поддержать здоровье и сохранить фигуру, ведь сладкого и жирного вы при этом съедите намного меньше. Маргарита Гендель, г. Кострома

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ЗАЩИТА

День зимой нужно начинать с чашки горячего чая. В холода лучше пить не зеленый, а черный. Он согреет намного сильнее. Можно пить и разные травяные сборы, они тоже помогают согреться и укрепляют организм, помогают про-

тивостоять инфекциям. С травяным чаем полезно съедать немного меда, от 1 ч. до 1 ст. ложки в первой половине дня. Можно при заваривании чая добавить специи на свой вкус: имбирь, корицу, гвоздику, кардамон. Специи желательно измельчить в порошок, так они отдадут напитку больше вкуса и аромата. Вероника, г. Петрозаводск

В ЖАРКИЕ СТРАНЫ Мои друзья стараются дважды за зиму выбираться к теплому морю. Хотя бы недельку, считают они, надо погреться под лучами жаркого солнца, чтобы укрепить здоровье. Разве недели для этого достаточно? Дина Прокопчук, г. Нижневартовск В холодное время года посещение жарких стран не рекомендуется. За такое короткое время организм не успевает адаптироваться. А при резкой смене температуры (холод – жара – холод) происходит сбой защитных систем, что негативно сказывается на всем организме, в первую очередь – на женской гормональной и половой сфере. Могут появиться или обостриться воспалительные заболевания, нарушиться цикл.

16

главные советы

Холода нам не страшны

боремся со скукой

НУЖНЫ ВПЕЧАТЛЕНИЯ

Недавно прочитала интересную статью. Врачи утверждают, что нам всем становится скучно, когда проходит энтузиазм и ощущение новизны. Наш мозг так устроен, что он постоянно нуждается в новых впечатлениях. Если этого нет, то мы заболеваем. Конечно, от скуки еще никто не умирал. Однако она может причинить нам много проблем. Скука рушит личную самооценку, вызывает депрессию. Однако с ней можно и нужно бороться. Нина Полькина

БОЛЬШЕ ОБЩАЙТЕСЬ

Зима – это время, когда можно больше общаться с родными и близкими. Можно встречаться и гулять вечерами, посидеть за чашкой чая в кафе или болтать по телефону в непогоду. Бывает так, что сильные морозы не позволяют насладиться красотами матушки-зимы. В такие дни я читаю. Непременно с чашкой ароматного кофе. Бывает даже так, что мне некогда прочитать ту или иную книгу, и я ее откладываю на такие дни. Ангелина В зимние вечера очень хорошо заняться йогой или медитацией. Или хотя бы принимать питательные и оздоровляющие ванны.

ВЕСЕЛАЯ СКАЗКА

Это развлечение отлично подойдет для компании в 5–10 человек любого возраста. Лучше всего, если в нем будут участвовать и взрослые, и дети. Берем с полки любую известную детскую сказку («Курочка Ряба», «Репка»). Для каждой роли выбираем отдельного актера из числа гостей вечера. Кстати, героями могут быть не только люди, животные, но и ветер, деревья, облака, речка, скрипучая дверь. Проявите фантазию и найдите в сказке таких героев. Их там большое количество. Далее ведущий громко читает сказку, а новоиспеченные герои «оживают». Каждый должен выполнять действия строго в соответствии с текстом сказки: дверь должна скрипеть, облака «бежать», солнышко «греть». Чем смешнее актеры будут показывать действия, тем веселее пройдет игра! Анна Самохина, г. Архангельск

главные советы

17

боремся со скукой

НОВЫЕ МАРШРУТЫ

С наступлением холодов я жду, когда наконец-то установится постоянная низкая температура, и зальют каток. Там так весело! Столько радостных эмоций и новых знакомств! Одной из альтернатив конькам являются лыжи. Старые проверенные маршруты и новые тропы манят. А за спиной всегда есть рюкзачок с термосом, в котором плескается горячий чай с имбирем, медом и лимоном. Так здорово остановиться где-нибудь в лесу и хлебнуть этого пряного вкусного напитка! Где уж тут скучать?! Валерия

ЯРКИЕ ФРУКТЫ

Я ежедневно употребляю в пищу фрукты, которые насыщают нас витаминами и отлично бодрят. Великолепный антидепрессант от зимней скуки – цитрусовые. А малина и клюква добавят радости и помогут держать в тонусе организм. К тому же можно расставить по квартире вазы с этими яркими фруктами. Заменить унылые шторы на более красочные. Купить новые покрывала на диван или мягкий плед. Екатерина

ПОЧЕМУ РЕБЕНОК ЖАЛУЕТСЯ? В последнее время стала замечать, что мой второклассник Алешка начал жаловаться, что ему скучно дома. Вроде бы стараюсь приобщать его к разной деятельности. Да и школа не дает скучать. В чем причина такого поведения? Яна С. Скорее всего, Яна, он испытывает потребность во внимании. Очень часто, сообщая родителям о скуке, ребенок имеет в виду не то, что ему нечем заняться в данный момент времени, а то, что он чувствует себя одиноким, неприкаянным, скучает по вашему вниманию. Не стоит предлагать варианты занятий, это не то, что нужно ребенку сейчас. Просто скажите спокойно: «Да, дорогой, я вижу, тебе нечем заняться», – обнимите ребенка, погладьте по голове. Хороший вариант – поговорить с ребенком о нем самом, «наполнить» его вашими эмоциями, связанными с тем, что он есть, его любят: это могут быть рассказы о том, как он был маленьким, или какие-то забавные случаи, или просто перечисление вроде «ты любишь яблоки, строить башни из песка, купаться с пеной».

18

главные советы

Холода нам не страшны

на заметку

ДЕЙСТВУЙТЕ БЫСТРЕЕ

Если вы сильно замерзли, срочно принимайте меры. Зайдите в любое теплое помещение. Есть возможность – снимите холодную одежду, наденьте что-то теплое. Выпейте горячий напиток (чай, какао, бульон). Чем быстрее вы это сделаете, тем меньше вероятность какихлибо осложнений. Когда вас перестанет трясти, можете принять ванну, но не раньше. Если вы замерзли сильно, кожа частично теряет чувствительность, и вы не можете реально оценить температуру горячей воды. Можно получить еще и ожог. Евдокия Рыбникова, г. Саратов

ОСОБЫЙ УХОД

В холода кожа требует особого ухода. Утром умывайтесь не позднее, чем за час до выхода на улицу, а лучше протрите кожу косметическим молочком. При минусовой температуре не используйте увлажняющий крем, только жирный питательный или защит-

ный. Перед выходом на улицу припудрите лицо. Вечером снимите косметику оливковым маслом или косметическим молочком. Протрите лицо увлажняющим или витаминным лосьоном и нанесите увлажняющий крем не позднее, чем за час до сна. Екатерина Меньшикова, с. Покровское Чувствительность кожи к холоду намного сильнее, чем к теплу. На 1 см располагается 20 рецепторов холода и 2–3 тепла.

СОХРАНИТЬ ТЕПЛО

Чтобы лучше сохранять тепло на морозе, надо правильно одеваться. Одежда должна быть многослойной: воздух удерживает тепло возле тела. Второе важное правило – нельзя выходить на улицу с влажными волосами и кожей. Тело испаряет воду, отдавая тепло, вы будете сильнее остывать. Не курите на морозе, никотин сужает сосуды, циркуляция крови

нарушается. Не выходите в холода пьяным: во-первых, вы перестанете адекватно оценивать себя и внешнюю обстановку, во-вторых, алкоголь сужает сосуды. Николай Филенков, г. Кострома

главные советы

19

на заметку

Признаки переохлаждения

При переохлаждении температура тела опускается ниже 34°C. Различают 3 степени переохлаждения. Легкая степень: кожа бледнеет, появляются мурашки, озноб, становится трудно говорить. Средняя степень: появляется сонливость, уг-

Осторожно: металл!

Металл быстро охлаждается и забирает тепло вашего тела. Учитывайте это зимой, будьте осторожны с ним. Металлические украшения (серьги, кольца, браслеты) на морозе лучше снять. Они забирают тепло и нарушают кровообращение. Железные поверхности санок, колясок лучше покрыть тканью или войлоком. Олеся Хитрова, п. Красулино

Расскажите, пожалуйста, о переохлаждении. Когда оно наступает, чем отличается от обморожения? Каковы его признаки? Егор Самулейкин, г. Моздок нетенное состояние, бес- ность, сырая одежда, сильсмысленный взгляд, ко- ный ветер, переутомлежа бледная, холодная на ние, стресс. Оно возможощупь. но даже при нуле, если Тяжелая степень: су- долго стоять на остадороги, рвота, дыхание новке или возле заглохредкое, кожа ледяная. шей машины. Пострадавший может не Обморожение – это ощущать холода. Тепло повреждение определенидет на согревание внут- ных частей тела. Причиренних органов, поэтому ны обморожения и переможет ощущаться жар. охлаждения сходны. Но Это состояние опасно: обморожениям, к припострадавшие могут сни- меру, конечностей спомать одежду и охлаж- собствуют внутренние даются еще сильнее. заболевания, чаще всеПереохлаждению спо- го сердечно-сосудистой собствует высокая влаж- системы.

Железные пробы

Наверное, в наших широтах не найти человека, который бы не пробовал лизнуть железо. Это происходит, как правило, в детстве. У каждого свой трофей: горка, качели, турник… Можно примерзнуть и рукой, если она влажная, а вы схватились за металлическую скобу. Проще всего (и быстрее) в этом случае отлить примерзшего теплой водой. Или дернуться и освободиться,

оставив кусочек кожи на металле. После этого ранку надо обязательно продезинфицировать (перекисью водорода) и наложить повязку (если это не язык). Алина Дружинина, с. Ельцовка

20

полезные перекусы ГОТОВИМ МЮСЛИ

Голод часто настигает нас в самый неподходящий момент. Сами того не замечая, мы заглушаем его вредными вкусностями, которые незаметно прибавляют нам лишние граммы веса. Чем можно перекусить, чтобы оставаться сытой, стройной и здоровой?

Смешиваем 2 стакана овсяных хлопьев со 100 г грецких орехов и 2 ст. ложками сахара, заливаем их 50 г подогретого меда с корицей и 3 ст. ложками масла. Из полученной массы выкладываем пласт на противень с пергаментной бумагой и запекаем в духовке 30 минут, периодически помешивая. Затем добавляем любые сухофрукты и печем еще 10 минут. Готовые мюсли остужаем и ломаем на кусочки.

ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ

ФРУКТОВЫЕ ЧИПСЫ Практически из любых плодов можно приготовить фруктовые чипсы, являющиеся редким представителем безвредного фастфуда. Отличный здоровый перекус получится из хурмы. Режем несколько плодов тонкими ломтиками, укладываем их на противень с пергаментной бумагой и посыпаем корицей. Отправляем чипсы в разогретую до 170°C духовку на 10 минут, затем переворачиваем их и сушим еще 10 минут. Подобные перекусы между основными приемами пищи можно готовить также из бананов, ананасов или цитрусовых.

Берем курагу, чернослив, финики и изюм в равных пропорциях. Добавляем горсть орехов нескольких видов и овсяные хлопья. Измельчаем это ассорти в блендере и сдабриваем медом. Выкладываем массу плотным слоем на подносе, закрываем пергаментной бумагой и утрамбовываем. Оставляем заготовку в холодильнике на ночь, затем разрезаем на порции. Этот сладкий рецепт для перекуса вполне подходит для здорового рациона, если, конечно, чересчур им не увлекаться.

Хотите увидеть себя на страницах нашего издания? Присылайте ваши фотографии с комментариями к ним в любую из понравившихся рубрик. ЗАПЕКИТЕ КАРТОФЕЛЬ

СЛАДКИЙ ОВОЩ Из овощей тоже можно приготовить сладкие перекусы при правильном питании. Главное, подобрать нужные ингредиенты. На эту роль прекрасно подойдет морковь, ведь она имеет сладковатый вкус и хорошо сочетается с любыми продуктами. Простые витаминные салаты в этом случае – самый полезный и быстрый рецепт перекуса. Для их приготовления натираем овощ на крупной терке, добавляем порезанное кубиками яблоко, апельсин, банан. Этот рецепт можно дополнить нежирной сметаной и, если очень хочется, сахаром.

Сложно не согласится с утверждением диетологов о том, что самым сытным овощем является картофель. Многие отказываются от него, поскольку уверены, что такая пища только способствует набору веса. Это ошибочное мнение, ведь, зная меру, можно извлечь из картофеля только пользу. Для перекуса не используйте больше 1 картофелины. Чтобы сохранить все полезные свойства и вкусовые качества овоща, лучше запекайте его в духовке. В нем содержится магний, кальций, калий, цинк, фосфор, клетчатка и крахмал. Съедая небольшое количество картофеля, вы заряжаете организм энергией и бодростью на весь день.

ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО Печеное яблоко обогатит ваш организм многими полезными веществами – кальцием, магнием, фосфором, натрием, необходимыми для полноценного умственного и физического функционирования. Достаточно съедать 2 яблока в день, и вы не будете испытывать дефицита во многих витаминах и минералах. Лучше всего есть печеные яблоки, они не раздражают желудок, поэтому показаны даже при многих заболеваниях пищеварительной системы. Возьмите с собой на работу два запеченных яблока, сверху посыпанных корицей.

НЕЖИРНЫЙ ТВОРОГ И СЫР Даже самый диетический творог и сыр содержат в себе немалую калорийность. Так, в 100 г нежирного продукта содержится 80 калорий, поэтому если вы выбираете перекусы для диеты, не смешивайте творог или сыр с калорийной пищей.

Все рецепты, советы, рекомендации, опубликованные в издании «Всему свету по совету», должны быть согласованы со специалистом!

22

полезные перекусы НА ЯГОДАХ

НА БЕГУ

Если вы не можете перекусить иначе, не ешьте фаст-фуд. Для безопасного перекуса на бегу возьмите питьевой йогурт или другой кисломолочный напиток, банан, мюсли, батончик с хлопьями, орехами и сухофруктами. Растягивайте прием пищи. Помните, что мозгу надо 20 минут, чтобы почувствовать насыщение.

ЛЮБИТЕЛЯМ ОРЕШКОВ Орехи отлично подходят для быстрого перекуса. В 30 г содержится в около 170 ккал. Чем жирнее орехи, тем медленнее они перевариваются. Меньше всего жиров в фундуке и миндале. Больше всего мононенасыщенных полезных жиров содержат орехи фундука и макадамии, грецкие – жирных кислот омега-3. Фисташки и орехи макадамии больше других богаты растительными волокнами.

Перекусы можно разделить на разные виды. Можно оценивать их по-разному, не все из них можно назвать полезными. Например, низкокалорийные перекусы подходят людям, следящим за своей фигурой, и тем, кто хочет сбросить вес. Диетологи советуют учитывать, что, несмотря на всю пользу низкокалорийной пищи, порция, съедаемая в качестве перекуса, не должна быть больше 200 ккал. Витаминные перекусы должны насытить организм необходимыми витаминами. Чаще всего они основаны на свежих фруктах, ягодах, овощах. Но могут включать и другие продукты, в зависимости от потребности конкретного человека. Ночные перекусы не подходят людям, стремящимся похудеть. Ночной перекус представлен обычно небольшим количеством белковой пищи (50–100 г) и ломтиком лимона. В качестве белка используют курицу, нежирный творог, рыбу, индейку. Вместо лимона можно выпить грейпфрутового сока.

ПОДКРЕПЛЯЙТЕСЬ ЧАЩЕ Если обед будет не скоро, а завтрак хочется), а организм накапливает был легким и давно, перекусите, что- «запасы» на черный день. бы подкрепиться. Правильные перекусы приглушают чувство голода, дают энергию для работы и учебы и позволяют контролировать свой вес. По мнению диетологов, перекусы полезны. Они позволяют расходовать калории, не доводить себя до ощущения сильного голода, когда съедаешь больше, чем требуется (и

не давайте советы даром – мы платим за них

(подробности на стр. 64)

ЧТО ВЫБРАТЬ?

1. Фруктовые. По- ме чувства сытости и витаминов смулезны любые фрукто- зи насыщает и заряжает энергией. вые перекусы. Горсть ягод, банан или груша поднимают тонус и настроение, насыщают витаминами. Учтите, съедать их надо за 1 час до еды или через 1 час после. В целом виде ягоды и фрукты полезнее, чем измельченные. Учтите, что бананы и виноград Банановый смузи очень калорийны, не увлекайВзбейте в миксере или блендере 1 тесь ими, если у вас высокий стакан молока, 1 банан и 1 ч. ложку сахар или лишние килограммы. жидкого меда.

2. Молоко и кисломолочные продукты. Улучшают работу ЖКТ, насыщают, тонизируют. Учтите, что кисломолочные продукты должны быть свежими, «живыми», тогда они помогут и похудеть. А молоко надо пить натощак за 1 час до еды или через 1 час после.

3. Орехи и сухофрукты. Главное – не переесть. Ведь при всей полезности это очень калорийные продукты. Орехи содержат много жиров, а сухофрукты – много фруктозы. Не переборщите с количеством. Для перекуса достаточно 6–12 ядер или ягод.

4. Смузи. Отличный вариант, как и молочно-фруктовый коктейль. Достаточно смешать в блендере молоко (простоквашу) и фрукты (ягоды). Кро-

5. Правильные бутерброды. Положите на слайс или кусочек зернового хлеба тонкий пластик малосольного лосося или отварной рыбы, добавьте лист салата, кружочек помидора и веточку петрушки или другой зелени. Можно делать такие бутерброды с вареным постным мясом или курицей, добавлять свежие огурцы, редис, дайкон и любую зелень на свой вкус.

6. Яйца. Съедайте между приемами пищи 1 вареное яйцо (следите, чтобы оно было свежим). Можно употреблять яйца всмятку или пашот. Не путайте сухофрукты с цукатами. Цукаты нельзя считать полезными для перекуса: в них столько сахара, что можно попрощаться со здоровьем и фигурой.

24

прошу совета

ПРИМЕНЕНИЕ МОРОЗНИКА КАВКАЗСКОГО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ И ЛЕЧЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ С помощью морозника кавказского происходит полное очищение организма от накопившихся токсинов, шлаков, а также соединений тяжелых металлов.

9

Морозник кавказский излечивает заболевания щитовидной железы, нормализует ее гиперфункцию.

9

Морозник кавказский имеет уникальные свойства, а также обладает множеством полезных качеств:

9

Является, пожалуй, одним из самых эффективных средств для нормализации веса, а также избавления от ожирения, т. к. имеет свойство восстанавливать обменные процессы в организме.

Строки из писем наших благодарных пациентов: «Давно страдала мастопатией, в матке были обнаружены полипы. После приема морозника боли в груди прошли, уплотнения стали мягче и меньше в размере, полипы тоже уменьшились. Буду продолжать лечение до полного выздоровления!» «Пишу вам о своем счастье. Я прочитала в журнале объявление Давыдовой Е. В. о чудо-траве морознике кавказском и купила его на весь год. У меня было много болезней, всех не перечислишь: миома, хронический бронхит, гипертония, ожирение, остеохондроз, сильные головные боли, руки и ноги отекали, сахарный диабет, ноги в коленях не сгибались. Пила морозник 12 месяцев, похудела на 30 кг. Меня не узнают. Все довольны, а для меня морозник стал «травой жизни». Спасибо вам огромное».

Оказывает эффективную помощь при лечении сахарного диабета, т. к. способствует понижению уровня сахара в крови. Нормализует артериальное давление.

9

Эффективное средство при лечении заболеваний суставов: артрита, артроза, ревматизма, остеохондрозов позвоночника, радикулита. Уже после 2–3 месяцев приема болевые ощущения пропадают. При последующем применении проходит воспале-

«Наслышана о целебном свойстве корня морозника, да все не решалась приобрести. В интернете прочитала, что он ядовит, а когда увидела свою знакомую (она у вас заказывала и пропила полный курс, похудев на 15 кг без вреда для здоровья), решила попробовать. При росте 165 см мой вес 98 кг. Хотелось бы похудеть, да и много употребляю лекарств, хочу и от них отказаться». «Олег Константинович, дай бог вам здоровья! Вы были последней моей надеждой! Больше года назад на обследовании у меня выявили миому, песок в почках и увеличенные узелки на щитовидной железе. После приема корня морозника 12 месяцев я опять обследовалась, и вот результат: миома уменьшилась, песок в почках не обнаружен, и узелки на щитовидке тоже уменьшились! Хочу пропить еще 12 месяцев, т. к. в моем случае курс применения 2 года».

прошу совета

в желчном пузыре и застоя желчи в печени. Тщательно очищает печень.

ние, суставы освобождаются от накопленной соли, налаживается водно-солевой баланс.

9

9

9

Входящие в состав корня морозника жирные масла способствуют подавлению развития раковых клеток. Оказывает слабительное и мочегонное действие в пределах принимаемой дозы. Это способствует очищению слизистых оболочек кишечника и нормализации его работы. А также помогает вывести соли и песок из мочевыделительной системы (почек, мочевого пузыря). Выраженный спазмолитический и желчегонный эффект, предупреждение образования камней

25

9

Снижает количество приступов при заболевании эпилепсией.

9

Широко применяется против опухолей различного происхождения: фибромы, миомы, кисты, мастопатии, аденомы предстательной железы.

9

Не вызывает привыкания и не содержит наркотических веществ.

Рекомендуемый курс лечения 12 месяцев. Замечено, что за первые 4–6 месяцев происходит первичное очищение организма, а последующие 6 месяцев организм избавляется от хронических заболеваний.

ВНИМАНИЕ! ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ! ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ У СПЕЦИАЛИСТА (беременность, период кормления грудью, дети до 15 лет, крупные камни в почках и в желчном пузыре, инфаркт миокарда, язва желудка)

ВЫСЫЛАЕМ НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ КОРЕНЬ МОРОЗНИКА КАВКАЗСКОГО по цене 100 г./на курс 6 месяцев/1000 руб. + почтовые расходы /инструкция и мерная ложка прилагаются/.

353204, Краснодарский край, ст. Динская, ул. Береговая, д. 87; тел: +7-918-344-11-81, +7-938-477-78-98; e-mail: 89180902870@mail.ru Давыдовы Олег Константинович и Елена Викторовна

«Выписывала корень морозника для своего отца, у него было много болезней. Пропил год, похудел на 14 кг, аденома простаты уменьшилась, нормализовалось мочеиспускание, давление перестало повышаться, забыл про изжогу и бессонницу, избавился от экземы на теле, пропала одышка и т. д.» «Хочу сказать вам большое спасибо за доброту и ту нелегкую работу, которую вы делаете во благо людей и их здоровья. Я сама и моя мама (ей 80 лет) принимаем ваш чудо-«лечитель» – морозник, и вот какие

результаты: я сбросила 12 кг, ноги болели от ступней до поясницы – теперь хожу как 20-летняя девочка, остеохондроз не беспокоит. У мамы болели ноги и поясница, запор беспокоил, было повышенное артериальное давление – сейчас ничего не беспокоит, словно помолодела на 20 лет» «Выписывала морозник для похудения (за полгода сбросила 14 кг) и случайно применила его при других заболеваниях. Так бывает, что к врачу сразу не попасть, а у меня заболели зубы, так я немного морозника насыпала на ватку и на 20 минут положила на зуб. Три раза так проделывала, теперь зубы не болят. А летом нарывал палец у ногтя, долго лечила, прикладывала мази и алоэ, но никак не заживало. Решила попробовать морозник, приложила 2 раза – и все нагноение вытянуло, и зажило очень быстро. С тех пор морозник всегда есть в моей домашней аптечке»

Реклама

«У меня была межпозвоночная грыжа, которая в течение многих лет не давала мне покоя. Обезболивающие лекарства помогали лишь на время, врачи стали настаивать на операции. Пропила год корень морозника кавказского, боли прошли. После обследования врачи были очень удивлены – грыжа исчезла!»

26

сам себе советчик НЕЖНЫЕ КОТЛЕТКИ

Мои котлетки любят все. Делюсь с читателями своими секретами. Не следует перемалывать фарш очень мелко – используйте для него самую крупную решетку. В любой фарш надо добавлять либо хлеб, замоченный в молоке, либо вареный рис, как в тефтели, либо много репчатого лука, как в пельмени и чебуреки. Хлеб будет удерживать мясной сок

внутри, и не даст ему вытечь наружу, а лук, мелко нарезанный или перемолотый, придаст фаршу сочность и нежность. Если вы готовите котлеты, запанируйте их в муке или сухарях и обжарьте с обеих сторон, не закрывая крышкой, до образования корочки. Она предотвратит вытекание сока наружу. Анна Ярикова

Мягкими и очень сочными получаются тефтели, тушенные в томатном, сметанном и других соусах.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРИ ДОМА?

Картофель фри можно приготовить и в обычной кухонной посуде. Моем и очищаем картофель, держим несколько минут в холодной воде, вытираем сухим полотенцем. На-

резаем соломкой. Сковороду с толстым дном и высокими бортиками наполняем маслом и нагреваем. В разогретый фритюр при помощи шумовки опускаем порцию картофельной соломки. Ждем, пока она зарумянится до золотистой корочки, и выкладываем шумовкой на дуршлаг, чтобы масло стекло. Промакиваем бумажным полотенцем, удаляя оставшееся лишнее масло. Перекладываем на порционную тарелку и присыпаем солью. Лилия

СМЕТАНА ДЛЯ КРЕМА

Иногда даже жирная магазинная сметана при взбивании миксером с сахаром становится, как молоко. И оказываешься в панике, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет. Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основным секретом. На ночь я откидываю сметану на марлю, марлю кладу на сито, сито ставлю на любую миску. Во-вторых, вместо сахара использую сахарную пудру. А еще можно даже не брать миксер, а просто перемешать ложкой сметану и пудру. Если получилась очень густая масса, разведите ее получившейся сывороткой. Оксана М.

сам себе советчик ЗАМОРАЖИВАЮ ОСТАТКИ

Бывает так, что приготовили много риса, гречки или перловки. Куда девать остатки? Я их замораживаю. Как-то открыла банку огурцов, а они подкисли, не беда – на терку и в контейнер. Остался бульон – туда же. Прибегаете с работы, устали, а еще и ужин приготовить надо. Достали бульон, добавили картошку, соленые огур-

цы, перловочку и варите рассольник, делаете зажарку из моркови и лука, вот ужин готов! Или достали перцы, рис, фарш, и вот вам фаршированные перчики! Соленые огурцы я добавляю и в солянку, и в азу. Также морожу отварную фасоль для лобио и супов. Из замороженных ягод варю компот, пеку пироги, ватрушки. Ангелина Проклова

ПРОРОСТКИ ОТ БОЛЕЙ В СУСТАВАХ

Из картофельных проростков можно приготовить бальзам от болей в воспаленных суставах. Большую горсть проростков залейте половиной литра водки. И поставьте на 1 неделю в темное место.

Уже через семь дней этой настойкой можно растирать поясницу при воспалении нерва. Натерли и быстро завернулись в теплое одеяло или платок. А на больные суставы можно сделать компресс, замачивая в настойке хлопчатобумажную ткань. Компресс накладывают на больное место, а сверху закрепляющую повязку плюс что-нибудь теплое. Татьяна Головина, г. Томск Такие процедуры лучше всего делать на ночь – после них легче уснуть.

27

КАК ПОМЫТЬ ТЕРМОС?

Сначала насыпьте в термос 7 ч. ложек с горкой соды, а потом аккуратно залейте кипятком из чайника до краев. Потом прикройте термос крышкой, но не закручивайте и оставьте на ночь. Утром вылейте воду и промойте термос водой. Далее снова засыпаем в термос соды, но уже ложки 4 хватит, потом заливаем кипятком, но наполовину! Далее берем какую-нибудь ненужную крупу и засыпаем примерно на четверть термоса. Закрываем плотно крышкой и начинаем энергично трясти термос во все стороны. Затем выливаем содержимое и вновь промываем термос. Светлана Корикова

Все рецепты, советы, рекомендации, опубликованные в издании «Всему свету по совету», должны быть согласованы со специалистом!

28

сам себе советчик КАК БЫСТРО СВАРИТЬ СВЕКЛУ?

Обычно свеклу варить мы не любим. На это уходит порядка 2 или 3 часов. Но мало кто знает, что этот процесс можно существенно сократить. Если класть свеклу в уже кипящую воду, процесс варки может сократиться до одного часа. Можно варить свеклу в кипящей воде 30 минут, а затем слить воду и поставить ее под струю холодной воды на 15 минут. Если нужно сварить свеклу еще быстрее, поставьте ее на большой огонь, не уменьшая его

и не накрывая кастрюлю крышкой. Воды должно быть много, она должна покрывать корнеплоды на 8 сантиметров. Через 15 минут поставьте свеклу под ледяную воду минут на 5–10. Екатерина

ДОМАШНИЕ СУХАРИКИ

ТЮЛЬПАНЫ В ВАЗЕ

Вырастите к 8 марта оригинальные тюльпаны в вазе. Заполните прозрачную стеклянную вазу цветными камешками примерно на четверть или чуть меньше в зависимости от высоты вазы. Положите на камешки луковицы тюльпанов.

Проследите за тем, чтобы луковицы корневой системой находились на камешках. Наложите еще немного камешков вокруг луковиц, но не засыпайте их полностью. Налейте воду комнатной температуры, стараясь не попадать на луковицы. Воды должно быть столько, чтобы она чуть касалась нижней стороны луковиц тюльпанов. Поставьте вазу в светлое место и наблюдайте за тем, как луковицы прорастают. Зинаида, г. Чита

Мои домочадцы очень любят сухарики. Одно время столько денег на них тратили. Недавно знакомая подсказала простой рецепт приготовления этих сухариков. Спешу с читателями им поделиться. Мелко режем хлеб. Разогреваем масло подсолнечное, добавляем туда различного рода специи (соль, перец, орегано, паприку, кунжут, чеснок – все на ваше усмотрение). Перемешиваем все это тщательно и перекладываем на противень. Помещаем в духовку на 200°С. При необходимости помешиваем, иначе верх пригорит. А теперь включаем любимый фильм и хрустим. Яна Фионова

сам себе советчик БАНАН ДЛЯ ЛИЦА

Быстро увлажнить сухую кожу, придать ей свежесть и сияние поможет банановая маска для лица. Она мягко очистит и успокоит раздраженную кожу, сделает ее нежной и бархатистой. Вам понадобятся: 1 спелый банан, 1 яичный желток, 1 ч. ложка сливок и 1 ч. ложка оливкового масла (или меда). Все хорошенько перемешать до однородной массы и нанести на чистое лицо на 20 минут.

ПОМОГАЕТ СОЛЬ

Затем смыть прохладной водой и промокнуть полотенцем. Использовать 1 раз в 3–4 дня. Эмма Толкина

Если перемешать измельченный банан с 1 ч. ложкой лимонного сока, то получится прекрасная отбеливающая маска.

КАК ТОЛЬКО ЧТО С ГРЯДКИ

Я пробовала хранить свежую зелень в холодильнике разными способами, один мне понравился больше всего. Нам понадобятся толь-

29

ко бумажные салфетки. Зелень нужно промыть и обсушить. Уложить в контейнеры или любую подходящую тару. Сверху накрыть бумажной салфеткой. Плотно закрыть. Отправить в холодильник. Я сортировала каждый вид зелени в отдельный контейнер – петрушку, базилик, сельдерей. Через 12 дней поинтересовалась, как результат, зелень осталась необычайно свежей, как только что с грядки. Яна Емельянова

При насморке и головных болях я накладываю круговую солевую повязку на лоб и затылок на ночь. Через час–полтора насморк проходит, а к утру исчезает и головная боль. При любых простудных заболеваниях применяю повязки при первых же признаках. А если все же упустила время и инфекция успела проникнуть в глотку и бронхи, то делаю одновременно полную повязку на голову и шею (из 3–4 слоев мягкого тонкого полотна) и на спину (из 2 слоев влажного и 2 слоев сухого полотенца) обычно на всю ночь. Излечение достигается после 4–5 процедур. Солевой раствор готовлю так: на 1 л кипяченой воды кладу 3 ст. ложки соли. Тщательно размешиваю. Елена Круглова

30

дачный совет

Хотите увидеть себя на страницах нашего издания? Присылайте ваши фотографии с комментариями31 дачный совет к ним в любую из понравившихся рубрик.

32

дачный совет СВЕКОЛКА ДО ВЕСНЫ

ДЕКОРАТИВНАЯ ОТДЕЛКА

На даче одну из стен в комнате внука мы отделали древесными кругляками. Видимо, из-за тяжести снега и сильного ветра одна из пихт на участке рухнула. Дерево было, конечно, жалко. Но пустили его в дело, получилось очень красиво. Самое сложное – нарезать ровные и довольно тонкие кругляши (меньше 2 см толщиной). Потом их с 2 сторон обожгли паяльной лампой. А после смочили из пульверизатора и обработали металлической щеткой (состарили) одну из сторон. Мягкие волокна древесины щетка удалила, твердые подшлифовали наждачкой. Пропитали поверхность высветляющим антисептиком для дерева и прикрутили к стене. Константин Жаров, г. Красноярск

Свекла – культура хо- песком, другая – в закролодостойкая, растет и на- ме, пересыпанная сухими бирает питательные ве- рябиновыми листьями. щества до самых холоДмитрий Ковальский, дов. Поэтому я убираю г. Ачинск ее поздно, после моркови. Чтобы она хорошо лежала зимой (храню в погребе), ботву обрезаю и на 2–3 дня складываю на веранде, чтобы срезы подсохли. Погреб, кстати, должен быть сухой. Условия хранения свеклы и моркови одинаковые, я складываю их вместе. Часть лежит в ящиках с

БАННЫЕ ПРОЦЕДУРЫ

Не все любят баню, но пользу ее никто оспаривать не будет. Чтобы получить от бани полное удовольствие, надо знать некоторые особенности. Во-первых, алкоголь в бане противопоказан. Это увеличивает и без того высокую нагрузку на сердце. Во-вторых, нельзя наедаться перед баней. Кровь приливает в коже, это замедлит переваривание пищи. И на желудке будет тяжело, и самочувствие ухудшится. В-третьих, в баню не ходят при плохом самочувствии, болезни, прос-

туде. Особенно это опасно при повышенной температуре. В-четвертых, пить холодное в бане нельзя: замедляется потоотделение. В-четвертых, противопоказаны любые физические нагрузки (опасно для сердца). В-пятых, воды на каменку льют в меру (не больше половины стакана), иначе воздух станет слишком тяжелым. В-шестых, обливаться следует не теплой, а холодной или прохладной водой, это делает банные процедуры наиболее полезными. Прохор Малинников, п. Березово

Хотите увидеть себя на страницах нашего издания? Присылайте ваши фотографии с комментариями33 дачный совет к ним в любую из понравившихся рубрик. ОБРЕЗАЕМ ИВУ У меня на участке растет декоративная привитая плакучая ива. К концу лета ее ветки лежат на земле. Я переживаю из-за этого. Расскажите, когда ее нужно обрезать? Анна Полуэктова, г. Тосно Декоративную иву лучше обрезать ранней весной, до начала сокодвижения. Если лето влажное, можно обрезать и второй раз (в конце июня). Осенью можно вырезать сухие и больные ветки. Обрезка в конце лета или осенью может спровоцировать бурный рост побегов, которые не успеют укрепиться к началу зимы.

ГРЯДОЧКА ПОД ШПИНАТ

Шпинат у нас не пользуется особой популярностью, а зря. Он очень полезен. Я каждый год выделяю для него маленькую грядочку. Шпинат мы замораживаем на пюре и суп на зиму, а свежий едим в салатах. Шпинат любит рыхлую хорошо удобренную органикой почву. Сею его под зиму или пораньше весной. За 2 дня до этого заворачиваю семена во влажную ткань, а непосредственно перед

высадкой подсушиваю. Бороздки делаю глубиной 3 см, расстояние между рядами 20 см. Грядки делаю узкие, не больше 3 рядков. Так удобнее ухаживать за шпинатом. Сею в несколько приемов с интервалом в неделю, чтобы всегда была на подходе свежая зелень. Всходы прореживаю, чтобы между ними было расстояние 7–9 см. Урожай снимаю, когда появится по 7 листиков. Валерий Коробьин, г. Липецк К нарезанным листикам по вкусу добавьте укроп, мелиссу, лук, вареные яйца, посолите, заправьте лимонным соком и растительным маслом.

ВРЕДНЫ ЛИ ЛИШАЙНИКИ? Расскажите, насколько вредны лишайники на стволах и ветках плодовых деревьев и ягодных кустарников? Как с ними бороться? Ольга Грученкова, д. Боровково Лишайники не вредят дереву. В какой-то степени они даже полезны: защищают от морозобойных трещин и ожогов под лучами весеннего солнца. Лишайникам нужно только приподнятое над землей пространство, они не паразитируют на дереве. В каком-то смысле это симбиоз. Живут они, кстати, только в исключительно чистых местах. Успокойтесь, деревьям и кустарникам они не вредят. Бороться с ними не надо.

34

домашний совет

Самый надежный способ быть всегда 35 с «Всему свету по совету» – это ПОДПИСКА! Наш подписной индекс по каталогу «Почта России» – 10283

36

экономный совет

ВХОД СВОБОДНЫЙ

Экономить можно и на развлечениях. Сейчас многие коллективы устраивают концерты на площадках крупных супермаркетов. Причем бесплатные. В некоторых Дворцах культуры проводят фестивали, вход на которые тоже бесплатный. Просто люди об этом не знают. Рекламы никакой нет. Вот и получается, что мы платим деньги за представления, которые хорошо раскручены. А что происходит в родном городе, толком не знаем. Например, недавно позвонила знакомая и предложила сходить на выставку. Сказала, вход свободный. Пришли с ней и… замечательно провели время. Оказывается, в день открытия на выставку может прийти любой желающий. Жанна Заботенко

ЗАКУПАЕМ ДО 10 КГ

Мы с мужем научились экономить на покупках. Раньше почти каждый день заглядывали в местный супермаркет. Но потом решили поменять тактику. Стали закупать продукты на большие сроки. Оказалось, выгодно. Узнаем, когда магазины проводят акции, и почти сразу закупаем до 10 кг мяса, берем морепродукты, пельмени, кон-

сервы. Конечно, этот вариант подходит тем, у кого есть машина. Можно покупать в супермаркетах мелким оптом не только мясо, но и соль, крупы, растительное масло. Экономия в этом случае ощущается. Если семья большая, съедается все. Тем более что цены на эти товары постоянно повышают. Эльвира Козевенко

БЕЗ БУТЕРБРОДОВ

Почти каждое утро готовила мужу и детям бутерброды. Это было еще возможно до тех пор, пока цены на сыры и колбасы не взлетели. Как-то села и посчитала, во сколько мне обходится один бутерброд. Знаете, я очень удивилась. С тех пор на завтраки стараюсь кормить семью кашами. И дешевле, и полезнее. Кстати, если все-таки делаете на закуску бутерброды, вместо сыра можно взять творог. Не

нравится вкус? Добавьте к творогу зелень и чеснок. Вкус творога заметно изменится. Еще научилась делать на завтрак салаты. Сын плохо ест с утра. Смешиваю кусочки яблока, банана и апельсина, заливаю йогуртом. Все съедается на ура! Ольга Поспелова

экономный совет

37

С ОСТАТКОМ

СПАСАЕТ КОНКУРЕНЦИЯ

Считаю, нужно покупать товар в магазинах, конкурирующих между собой. Особенно если они расположены на одной улице. У нас рядом с домом – мясной магазин. И цены в нем не снижали до тех пор, пока рядом не построили другой магазин. «Здоровая» конкуренция делает свое дело. Акции проводят часто, покупатели оказываются в плюсе. И я даже не боюсь, что куплю здесь какой-нибудь несвежий товар. Если магазин потеряет постоянных покупателей, он потеряет значительную долю выручки. А разве ему это нужно в кризис? В общем, мясных деликатесов в ближайших магазинах стало больше, и у нас, покупателей, появился выбор. С уважением, Мария

Стараюсь никогда не брать денег в долг. Долго вырабатывал эту привычку. Сейчас вот уже почти как год привык рассчитывать только на себя. Денег всегда не хватает. И это не зависит от того, сколько вы получаете. Просто кто-то покупает пуховик за 5 000 рублей, а кто-то за 50 000. Когда я это понял, стал более обдуманно относиться к своим покупкам. Сразу после получения зарплаты откладываю то, что должен отдать за квартиру, учебу, комму-

налку. Сюда же включаю проезд. Когда основные суммы отложены, остается определить суммы на продукты и одежду. И остаток – на развлечения. Кирилл Горин, г. Барнаул

ПОЛЕЗНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ

Сейчас болеть стало дорого. Поэтому я стараюсь не дотягивать до тех пор, пока мне не станет совсем плохо. Утром обязательно выхожу на прогулку с собакой. На улицах мало людей, и можно погулять в одиночестве, подумать о своем, настроиться на предстоящий день. Чтобы пить поменьше таблеток, пью компоты, сиропы, стараюсь покупать фрукты. Все

это помогает не захворать. Вместо обычной ванны у меня зимой контрастный душ. Соседка на днях меня видела и сказала, что я похорошела. А она зря комплиментов не дает. Дарья Сергеевна, г. Омск Есть даже такое лечение, как морсотерапия. Она используется для укрепления иммунитета.

38

зоо-совет КОТПОПРОШАЙКА

ОДИН ИЛИ ПАРА?

Многие считают, что заводить надо не одного хомячка, а сразу двух или больше. Чтобы им не было скучно, пока вы на учебе или на работе. На самом деле, это заблуждение. В природе хомячки живут по одному. Мирно они встречаются только в период размножения. А так у каждого своя территория. Самки живут с детенышами, пока выкармливают их. После этого прогоняют молодняк прочь. Поэтому в одной клетке хомячки могут драться, и иногда очень сильно. Так что лучше держите хомячков в разных клетках, чтобы не навредили друг другу. Алексей Битвинюк, г. Барабинск

Наш кот – существо странное и иногда всеядное. Он может украсть конфету и съесть ее. Хотя в принципе сладкое не ест. И вообще питается исключительно рыбой. Но все, что стянет или выпросит, ест за милую душу. Когда мы садимся за стол, он всегда рядом и обязательно что-нибудь выпрашивает. Мы уже договорились и ничего не даем ему со стола принципиально, но он

очень настойчиво клянчит куски. Делает такое «лицо» – все, не ел 6 дней, сейчас рухну в голодный обморок. Или изображает погибающего котенка. Это очень смешно, но иногда раздражает. Что с ним делать, не знаем. Василий Корольков, г. Тайга

Чтобы отучить питомца воровать, придется подкараулить его на месте преступления и сразу наказать. Иначе животное не поймет, за что наказано. Дело в том, что уже через 5–10 минут большинство из них забывает о содеянном. Можно даже сознательно спровоцировать питомца, оставив на видном месте лакомство, и подождать. Иногда такие провокации приходится устраивать часто, пока животное не поймет, что за кражу его ждет наказание.

ОТЛИЧНОЕ ЛАКОМСТВО

Канарейки в основЕще птичкам можно ном едят зерновой предлагать лакомство. корм и сочные доЯ добавляю им в корм бавки. Летом это немного семечек, ядлистья одуванра орехов. Они содерчика, подорожжат много жиров, поника, салат, мокэтому количество рица. Зимой можих нужно огранино давать традесчивать. канцию, огурец, Яков Беляев, яблоко. г. Томск

зоо-совет

39

ПОЧИСТИТЬ КОРМУШКУ

КАК ВЫБРАТЬ ПТИЧКУ?

ЕСЛИ ПРОСИТ ЗАВЕСТИ ПИТОМЦА

Сын просит купить ему попугайчика. Решили подарить на день рождения. Подскажите, как выбрать здоровую птичку? Карина Семерых, г. Суздаль Лучше всего купить молодого попугайчика. Молодая птичка быстрее и проще адаптируется к новой обстановке, более веселая и жизнерадостная. Обратите внимание на внешний вид и оперение птицы. Оно должно быть чистым, плотным, полным, перья аккуратно прилегать друг к другу, а не торчать в стороны. Клюв и ноздри должны быть чистыми и сухими. Под хвостом должно быть чисто, лапки симметричные, коготки на пальцах ровные, чистые. Если птичка больна, она сидит, нахохлившись, взъерошив перья, опустив крылья.

Мой совет для тех, кто держит маленьких птичек, – канареек, попугайчиков, щеглов. Обычно в кормушке с зерновым кормом скапливается много шелухи. Приходится либо выбрасывать содержимое вместе с целыми зернами, либо как-то продувать, а это

лишний мусор на полу. Чтобы очистить кормушку от шелухи и сохранить в ней корм, поднесите к ней трубу работающего пылесоса на расстояние 15–20 см. Весь мусор засосет, а зерна останутся. Я так делаю во время уборки, когда навожу порядок дома. Ольга Прошинкова

Подскажите, что делать, если дети просят завести им какое-нибудь домашнее животное? У нас есть улитки, и на что-то большее нет ни сил, ни времени. Как отказать? Инна Тарасова, г. Осинники Инна, решение о при- на прогулку (если это обретении питомца при- собака), чистить шерсть, нимают, конечно, толь- убирать (мыть клетку), ко взрослые. Ведь от- кормить. Ведь животные ветственность за жизнь требуют времени, внии здоровье животного ле- мания, общения. жит прежде всего на них. Если дети настаивают, Объясните детям, что предложите им потрениживотное – это не толь- роваться. Например, пусть ко большая радость, но встают на полчаса раньи большая ответствен- ше и идут на пробежку ряность. С ним надо ходить дом с домом, ведь потом им придется выгуливать собаку минимум дважды в день. Вместо клетки (поддона) предложите раз в день чистить раковину. И проверьте, на сколько их хватит.

40

вкусный совет

Котлетки из индейки

Ингредиенты: 1 кг филе индейки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сметаны, 1 крупный болгарский перец, 2 луковицы, 3 ломтика батона, полстакана молока, соль, черный перец, приправы по вкусу, растительное масло. Филе прорезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. В фарш добавить сметану, яйцо, соль, перец, приправы, замоченный в молоке батон, измельченный в блендере болгарский перец. Перемешать до однородности, сформировать котлетки и выложить на смазанный маслом противень. Накрыть фольгой и оставить на полчаса в разогретой до 180°C духовке. Затем снять фольгу и подрумянить. Наталья Лялина, г. Енисейск

Форель с картошкой

Ингредиенты: 1 кг форели, 1 кг картошки, 3 луковицы, 0,5 л жирной сметаны, 3 яйца, 1 ст. ложка лимонного сока, растительное масло, соль, перец, зелень. Рыбку промойте, отделите от костей и кожи филе и нарежьте кусочками. Сложите в миску, посолите, поперчите,

сбрызните лимонным соком, перемешайте. Картофель нарежьте тонкими пластинками, посолите, поперчите, влейте 2 ст. ложки растительного масла, перемешайте. Переложите картофель на смазанный маслом противень и поставьте в духовку, разогретую до 180°C, на 20 минут. Нарежьте лук полукольцами. Взбейте яйца со сметаной, солью, перцем. Выньте картофель, выложите поверх лук и рыбу, залейте яичной смесью. Снова поставьте в духовку и увеличьте нагрев до 200°C. Через полчаса блюдо готово. Мария Варяткина

Окуни с грибами

Ингредиенты: филе от 4 морских окуней, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки муки, зелень, 2/3 стакана молока, соль, перец. Лук режем полукольцами, грибы пластинками. Выкладываем на сковороду, жарим в половине масла до мягкости. Вливаем, помешивая теплое молоко, добавляем соль, измельченную зелень, варим до загущения. В оставшемся масле обжариваем с двух сто-

рон филе (куском), запанированное в муке, солим, перчим. Выкладываем рыбу на фольгу, поливаем соусом, плотно заворачиваем. Запекаем в горячей духовке 15 минут. Ольга Лесовинина, г. Салаир

не давайте советы даром – мы платим за них

(подробности на стр. 64)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОРЗИНОЧКИ

Ингредиенты: 5 вареных картофелин, 1 яйцо, 2 луковицы, 1 болгарский перец, 100 г твер-

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ

Этот салат с курицей и ветчиной украсит любой праздничный стол. Ингредиенты: 300 г вареного куриного филе, 250 г вареной ветчины, 4 маринованных огурчика, 3 вареных яйца, 2–3 свежих помидора, 70 г твердого сыра, зелень, майонез. Ветчину, яйца и курицу нарезаем соломкой, помидоры кубиками. Сыр и огурцы длинненько натираем на крупной терке. Соединяем ингредиенты, добавляем измельченную зелень, заправляем майонезом. Выкладываем горкой в салатник. Украшаем зеленью и кружочком яйца. Алина Белобородова, с. Кругленькое

дого сыра, 3 ст. ложки муки, 300 г мясного фарша, соль, приправы, растительное масло, 15 помидорчиков черри. Картофель мелко натереть, вбить яйцо, добавить муку, соль, пряности, замесить тесто. По консистенции оно должно напоминать пластилин. Лук измельчить, обжарить на масле вместе с фаршем и мелко нарезанным

сладким перцем. Сыр натереть. Выложить тесто в силиконовые формочки для кексов, внутрь положить начинку из фарша, в центр поставить помидорчик, посыпать сыром. Поставить формочки на противень и убрать на 20 минут в духовку, разогретую до 180°C. Инна Проклова, с. Пантюхино

СЫТНЫЙ УЖИН

Этот салат с фасолью, сыром и сухариками я часто делаю на ужин. Он очень вкусный и сытный. Приготовьте и вы для своей семьи. Ингредиенты: 1 банка красной консервированной фасоли в собственном соку, 1 банка консервированной кукурузы, 150 г твердого сыра, 1–2 зубчика чеснока, 3 вареных яйца, 2 горсти ржаных сухариков, соль, перец, майонез. Банки открыть, слить рассол, смешать в миске кукурузу и фасоль, добавить крупно натертые сыр и яйца, давленый чеснок, майонез, соль, перец, перемешать. Выложить в салатник,

посыпать сухариками. Перемешать уже на столе, при подаче. Если не любите магазинные сухарики, сделайте свои. Натрите чесноком ломти серого хлеба (лучше брать черствый), посолите, посыпьте приправами. Нарежьте мелкими кубиками и подсушите на сковороде или в духовке. Анна Васильева, п. Зеленогорский

42

сладкий совет Омлет с вареньем

Иногда делаю для де3–4 яйца взбиваю с тей сладкий омлет. Они молоком (примерно чету меня такие сладкоежки! вертью стакана), добавляю соль и выливаю яичную смесь на сковородку (предварительно растапливаю в ней сливочное масло). Обжариваю омлет с двух сторон. Затем обмазываю омлет вареньем и сворачиваю его в рулет. Если дети хотят, присыпаю омлет сахарной пудрой. Любовь Рузова, Ставропольский край

Там, где прохладно В нашей семье дети любят мед. Только вот мама говорит, что я его храню неправильно. От этого он теряет свои полезные свойства. А где мед лучше держать? Ольга Кузовлева, г. Вязьма Во-первых, обратите дут продукту на пользу. внимание на посуду, в Крышка при этом должкоторой вы храните этот на плотно прилегать к полезный продукт. Луч- банке. шая тара для меда – Мед хорошо впитыстеклянная, глиняная или вает посторонние закерамическая. Идеальное пахи. Не держите его место – там, где прохрядом с теми продукладно. Если холодильник тами, которые именесильно морозит, можют резкий аромат. но поставить мед туда. Если вы едите мед почти каждый день, переложите мед из большой банки в маленькую – ее и доставайте к столу. Постоянные перепады температуры (из холода в тепло) не пой-

!

Яблочный десерт Не раз слышала про крем из вареных яблок. Как правильно его приготовить? Возможно, кто-то из читателей присылал в редакцию свой рецепт. Алена Ерзенко, г. Ярославль Алена, такой рецепт в нашей копилке есть. Его автор – Скрынникова Ирина из Омска: «Чтобы приготовить крем из яблок, нужно выбрать кислые фрукты. Разрежьте яблоки на несколько частей, разварите. Когда они немного остынут, протрите массу через сито. Всыпьте в пюре сахар (на 2 стакана яблочного пюре потребуется полстакана сахара), перемешайте. Положите растворенный желатин (на полстакана воды 2 ч. ложки желатина), взбейте. Разложите по формочкам и уберите в холодильник».

сладкий совет СЛИШКОМ МНОГО САХАРА Достала на днях банку варенья. Открыла и удивилась – оно засахарилось. Почему это произошло? Можно ли употреблять такой продукт? Галина Войтенко Возможно, вы переварили варенье или положили в него намного больше сахара, чем это требовалось. Попробуйте поступить так: переложите варенье в таз, добавьте воды (потребуется 3 ст. ложки воды на каждый килограмм варенья) и доведите до кипения. Варенье на плите нужно постоянно помешивать. Чтобы с вареньем не случилось никакой беды, я присыпаю его сахаром.

43

ДЛЯ ГОСТЕЙ И НЕ ТОЛЬКО

Предлагаю приготовить фруктовый салат. Зимой такой поставить на стол особенно приятно. В дело идут ваши любимые фрукты. К примеру, апельсины, яблоки,

груши, бананы. Их очищают от кожицы и семечек, выкладывают на порционные тарелки слоями. Слои «разбавляют» измельченными орехами, сахаром, кокосовой стружкой. Перед подачей салат лучше всего поставить в холодильник. Завершающий штрих – мороженое с тертым шоколадом. На мой взгляд, такой сладкий презент оценит любой ваш гость. Оксана Кораблева, Краснодарский край

ОБОЙДЕМСЯ БЕЗ КОНФЕТ У сына обнаружили аллергию на некоторые сладкие продукты. Даже не знаю, как теперь и быть. Чем его угощать? Может, подойдут сладкие фрукты? Нина Валева, Кемеровская область Без сладкого жизнь ребенка скучна. Но многие родители ошибочно полагают, что конфета или шоколадка дадут ребенку многое. Детям нужна глюкоза. И искать ее нужно не в булочках и конфетах, а во фруктах. Купите ребенку яблоко или грушу, почистите, нарежьте на мелкие кусочки, потушите на ско-

вороде со сливочным маслом. Выложите на тарелку и смешайте со сладким творожком (в вашем случае гипоаллергенным). Как видите, ничего сложного. Зато пользы от такого десерта намного больше, чем от привычного нам с вами шоколада.

44

диетический совет НА ОДНОЙ ГРЕЧКЕ

Как правильно «садиться» на гречневую диету? И как правильно принимать крупу? Действительно ли ее нужно есть без соли? Любовь Василевская Если говорить о моно- или кефиром. Такая дидиетах, самая популяр- ета не должна длиться ная из них – гречневая. дольше 7 дней. ОбязаИ употреблять гречку тельно учтите протинужно в натуральном ви- вопоказания: во время де – здесь вы правы: без диеты нельзя подвердобавок, сахара, соли. гать себя серьезным Еще лучше, если вы не физическим нагрузкам. отвариваете ее, а запари- Жесткие ограничения ваете – обычным кипят- в еде противопоказаны ком – и даете постоять. тем, у кого есть наруГречку можно сочетать шения желудочно-кис натуральным йогуртом шечного тракта. Выходите из диеты постепенно. Иначе рискуете набрать сброшенные килограммы.

ВЕС БУДЕТ МЕНЬШЕ? Зачем в нашем меню необходимы белки? Если честно, я редко ем мясо и рыбу. А муж говорит, что таким образом причиняю себе только вред. Неужели супруг прав? Ольга Карина, г. Омск Да, белки нам нужны. со, яйца, молоко, мягкий Они нормализуют об- сыр) и растительные (соя, мен веществ, а значит, пророщенная пшеница, способствуют укрепле- горький шоколад, издению организма. лия из цельного зерна, Белки можно разде- овсяные хлопья, фасоль, лить на животные (мя- чечевица, орехи, морские водоросли). Снижать надолго количество калорий за счет белков не стоит. Ваш вес, конечно, уменьшится, но не за счет жира, а за счет мышечной массы.

ПО СКЛАДКЕ НА ЖИВОТЕ Как определить, что ты поправилась? Иногда совсем этого не замечаешь. А потом встаешь на весы и ужасаешься увиденной цифре. Наина Г. Судите по своей одежде. Именно она подскажет, поправились вы или нет. Правда, иногда вещи растягиваются – особенно после стирки. Чаще смотрите на себя в зеркало. Визуально вы всегда заметите появившиеся складки или округлившийся животик. Зажмите пальцами кожу на животе. Если складка больше 2 см, можно начинать заниматься физкультурой. Другими словами, к своей фигуре нужно относиться бережно. Если вы будете так поступать, наверняка проблем с лишним весом у вас не возникнет.

диетический совет

45

ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ КЕФИРА Не раз слышала о многодневной кефирной диете. Не могли бы вы рассказать о ней подробнее. Я не совсем поняла, кроме кефира другие продукты употреблять нельзя? Нина Кузеева, Кемеровская область Нина, попробуем по- гастрит с повышенной мочь вам – предложим кислотностью, язвенная примерное меню на три болезнь желудка или дведня. Диета противопо- надцатиперстной кишки, казана вам, если у вас панкреатит, подагра. Примерное меню 1 день Завтрак: кефир – 1 стакан, злаковые грубого помола (хлеб, мюсли) с соевым молоком. Обед: свежие овощи (1 порция), вареная фасоль. Полдник: пирожок с рисом, кефир (1 стакан). Ужин: жареные грибы, вареный рис, стручковый горох, сыр (можно на выбор).

2 день Завтрак: блинчики с

творогом или несладкой ягодной начинкой, кефир (1 стакан). Обед: тушеные овощи, фруктовый салат. Полдник: несладкое печенье, кефир (1 стакан). Ужин: лепешки с сыром, овощной салат.

3 день Завтрак: хлеб из муки грубого помола, соевый сыр, кефир (1 стакан). Обед: тушеные овощи с ржаным хлебом. Полдник: кефир (1 ста-

кан), несладкие ягоды. Ужин: болгарский перец, фаршированный рисом и кукурузой, или отваренная брокколи.

!

В кефире содержатся многие полезные для нашего организма витамины. Его полезно пить при сухости и ломкости волос, беременным и кормящим матерям, взрослым людям, мало бывающим на свежем воздухе.

Все рецепты, советы, рекомендации, опубликованные в издании «Всему свету по совету», должны быть согласованы со специалистом!

46

здоровый совет ДЛЯ ИММУНИТЕТА

Не раз слышала, что у меня слабый иммунитет. На фоне этого часто болею. Какие продукты помогут мне укрепить иммунитет? Мне сказали, что это очень важно. Жанна Каренко Да. На самом деле им- циального меню. Итак, мунитет можно поддер- обратите внимание на живать с помощью спе- те продукты, которые должны быть на вашем столе обязательно: – биокефиры и биойогурты; – морская капуста; – мясо, рыба, бобовые; – зеленый чай; – морковь, красный перец, свекла, хрен, чеснок, лук, гранаты, орехи, соки с мякотью.

ЧТОБЫ ШЕЯ НЕ СТРАДАЛА

Мое рабочее место расположено у окна. Естественно, когда жарко, приходится его приоткрывать. Коллегам-то ничего, а у меня после такого проветривания шея побаливает. Мама сказала, что я не должна запускать этот процесс и посоветовала мне вот что. Взять обычный кусок марли, смочить его в водке и обмотать им шею, то есть, по сути, сделать спиртовой компресс. И Можно время от времени делать самомассаж шеи. Тоже очень хорошо помогает.

затем, как в детстве, закрыть шею полиэтиленом, поверх – теплым шарфом. Естественно, такие компрессы актуальны на начальной стадии заболевания. Они предупреждают развитие воспалительного процесса. Юлия Шунтеева, г. Санкт-Петербург

ИЩЕМ ПОДСКАЗКИ Сейчас много говорят о зашлакованности организма. Мы не всегда правильно питаемся, почти не ведем активный образ жизни. Отсюда и все наши беды. Как понять, что твой организм нуждается в поддержке? Оксана Голубева, г. Саратов Оксана, не секрет, что наш организм сам сигнализирует нам о возможной опасной ситуации. Обратите внимание на следующие симптомы: заболевания кожи; головные боли; неприятный запах от тела; усталость; нарушение дыхания; запоры; частые простуды; радикулиты; вздутие живота.

здоровый совет

Алкоголизм — это тяжелейшее заболевание, а не просто вредная привычка или распущенность. И хорошо, что в наши дни оно поддается излечению. Специалисты компании «Травы Уссурийской тайги» разработали эффективную комплексную настойку против алкоголизма из корней любистока, кукольника, копытня европейского. Она помогает преодолеть пристрастие к алкогольной зависимости, снять тягу к алкогольным напиткам, нормализует выделительную функцию, обмен веществ (выводит свободные радикалы, чистит печень). С первых месяцев применения пациенты и их родственники, поддерживающие больных и наблюдающие за применением, отмечают положительную динамику. При этом действует настойка очень мягко. Одним из ее главных достоинств является то, что применять ее можно без ведома пациента. Истории, которые мы публикуем ниже, — правда. Герои — реально существующие люди. Называть их имена нет смысла, потому что примерить описанную ситуацию на себя с легкостью могут многие семьи России и СНГ. «Тогда, в 90-е годы, ее муж потерял работу. Пытался устроиться, да не брали нигде. Руки-то у него золотые, столяр он по профессии: то на даче подработает, то еще где, а везде бутылкой рассчитывались. Кто же от удовольствия выпить откажется? Столько времени уже прошло, а он теперь без бутылки-то и не может. Встанет утром – и на улицу. А там такие же, как он, алкаши собираются. Еще рань ранняя, а они уже на лавочке сидят, «квасят». Что она только не делала! Какие меры не принимала! Уговорила закодироваться, но помогло это ненадолго. С трудом три месяца продержался, а потом опять стал в свои запои уходить и еще сильнее пить начал. Про

47

настойку противоалкогольную от людей услышала. Там травы очень хорошие: корень любистока, кукольник, копытень европейский. Муж у нее сам хотел избавиться от зависимости, она только каждый раз напоминала, чтобы не забывал настойку выпить. Уже результат есть. Главное руки не опускать и пробовать!» «Попал в ситуацию — «не дай бог». Жена пила больше года, ну не каждый день, а через день. Я работал, она с сыном, дочь в школе. Сначала орал, потом пытался поговорить. Она каждый раз обещала, что этого больше не будет, раз 20, потом на разговоры не шла: «Я не хочу об этом говорить». Бесед очень много было. Но все без толку. Детей жалко. Жену люблю очень, но я принял решение: развод. Ложь и обман надоели. Дети – что я им скажу? Их я люблю бесконечно… Мне всего 29, вся жизнь впереди, но разве вот это жизнь? Мама моя решила мне помочь, купила настойку против алкогольной зависимости от компании «Травы Уссурийской тайги». В нашем городе про нее чудеса рассказывают, как она людям помогает. Каждое утро я стал жене в чай добавлять, настойка-то без запаха. Три месяца так делал. Не пьет она теперь. Самое главное — верить в то, что с данным недугом можно справиться!» Применять настойку можно без ведома пациента. Ее можно добавлять в сок, чай, кофе, суп, алкогольные напитки! Настой тройчатки не имеет резкого запаха и постороннего вкуса. Для прохождения полного курса рекомендуется от 4 до 8 флаконов. Цена 1 флакона — 660 рублей. Пенсионерам и инвалидам — скидка 600 рублей.

Заказать настойку по почте (не менее 4 флаконов) можно по адресу:

Все рецепты, 614122, г. Пермь, а/я 9678. Тел. 8-965-571-66-77

советы, рекоменПри неполном указании Ф.И.О. заказы не оформляются! дации, опуб-

Качество продукта гарантировано компанией-производителем ликованные в «Травы Уссурийской тайги». Все ингредиенты настойки являются издании «Всему экологически чистыми и прошли специальный контроль по показателям качества и безопасности. свету по совету»,

должны быть Не является лекарством. Имеются противопоказания. согласованы со Перед применением внимательно прочитайте специалистом! инструкцию и проконсультируйтесь со специалистом. реклама

48

мамин совет ДЕРЖАТЬ В СТРОГОСТИ

ПОСЛЕ КОРМЛЕНИЯ

Нашему сыну полтора года. Муж работает на двух работах, так что в основном ребенок на мне. Свекровь, которая навещает нас время от времени, сказала, что я неправильно воспитываю ребенка. Надо держать детей в строгости и приучать к порядку. Но не слишком ли рано применять «строгости»? Яна П., г. Тосно Чрезмерная строгость ледовательны. А если – не самый лучший ме- запрещаете что-либо, тод воспитания. Если от- объясняйте, почему. носиться к ребенку требовательно, не разрешать ему ничего и запугивать, он будет расти запуганным, в нем разовьются комплексы. Особенно это касается той сферы, где больше всего запретов. Запретный плод, как известно, сладок. Запрещая что-то, вы разогреваете интерес к этому. Будьте доброжелательны и пос-

Малыши первые полгода жизни после кормления часто срыгивают. Это нормальный физиологический процесс, ведь грудничок заглатывает какое-то количество воздуха, пока ест. Чтобы облегчить этот процесс и высосанное молоко осталось в желудке, через некоторое время после кормления возьмите младенца на руки и подержите «столбиком» или положите его к себе на грудь, чтобы головка была у вас на плече. Малыш срыгнет воздух, а съеденное останется при нем. Карина Бедная, с. Липовое

НУЖЕН ЛИ КОНТРОЛЬ?

Я давно работаю в школе, помимо предмета веду классное руководство. Часто наблюдаю, как родители впадают в крайности. Это,

конечно, понятно: трудно найти золотую середину. Все семьи и все дети разные. Могу сказать одно: контролировать ребенка необходимо, и в любом возрасте. Но контроль не должен быть тотальным. Надо уважать право ребенка на личное пространство. Надо помнить, что он имеет право ошибаться. Без этого не проходит взросление. Вы все равно не сможете уберечь его от жизни. Положен-

ное ему количество шишек он все равно получит, хотите вы или нет. Если вы будете влезать в его переписку, перерывать его вещи, вы потеряете доверие и уважение своего ребенка. Но и в стороне оставаться нельзя. Будьте в курсе, чем живет ваш ребенок. Направляйте его, поддерживайте, но оставляйте право выбора, не навязывайте свое мнение. Любовь Яковлева, г. Мариинск

мамин совет В БАБУШКИНЫХ РУКАХ

Многие мамы сознательно передают ребенка на воспитание бабушке. При этом они могут говорить (и думать) разное. Но истинная подоплека таких действий всегда одна: снять с себя всякую ответственность. Когда ребенок вырастает, выстраивая отношения в первую очередь с бабушкой, такие женщины обижаются. Ребенка упрекают, что он не слушает, не делает, как нужно или как просят, а бабушку в том, что она его «испортила». И ред-

НОВЫЙ ВЗГЛЯД

ко когда гневная мамаша задумывается, что виновата она. Устраивала свою жизнь, в которой ребенок был помехой, боялась ответственности или делала карьеру. Екатерина Лебешева, с. Пушкино

С ПЕРВЫХ ДНЕЙ

Воспитывать ребенка надо с первых дней его жизни, а не ждать, пока малыш вырастет. Если этого не делать, потом будет трудно заставить его слушаться и выполнять ваши требования. Пока ребенок маленький, пока он воспринимает вас как любящее, любимое и сильное су-

49

щество, он впитывает все, что вы ему даете, и все, что видит вокруг себя. Поэтому ваши слова не должны расходиться с вашими делами. Если вы бранитесь, ребенок будет повторять за вами. Если вы только ноете и лежите на диване, ребенок не станет чистюлей и тружеником. Начните процесс воспитания с себя, будьте примером для подражания, ведь ваш ребенок любит вас и будет копировать вас во всем – в дурном и в хорошем. Полина Кирюткина, д. Рябиновка

Искренне не понимаю родителей, которые разрешают своему ребенку буквально все. Говорят, жизнь изменилась, все сейчас по-другому. Ссылаются на новые методики, на зарубежный опыт. Я считаю, ребенок должен знать слова «нет» и «нельзя». Если все можно, если все бегут исполнять, как он хочет, по первому требованию, ничего хорошего из этого не выйдет. Вырастая, он начинает требовать того же от окружающих, не умеет ни налаживать контактов с другими детьми и взрослыми, ни нормально воспринимать требования, предъявляемые ему. У такого ребенка появляются проблемы в школе, а иногда и раньше. Виктория Чулюкина, г. Томск

50

мамин совет ЭТО НЕ УЧЕБА

Старшеклассникам задают столько, что выполнить и выучить все трудно чисто физически. Поэтому они приспосабливаются, как могут. Одни контролируют

свои оценки и «работают на опережение», чтобы получить оценку за выученное. Другие корпят до ночи, третьи пользуются решебниками и сборниками сочинений. Это, конечно, удобно. Но пользы от такого «учения» никакой. К тому же, в таких сборниках огромное количество фактических ошибок. Так что подумайте, стоит ли ими пользоваться. Маргарита Адоскина, г. Боровичи

ГОТОВНОСТЬ К ШКОЛЕ Наш Ваня любил играть в школу. Но в этом году пошел в первый класс и уже в середине сентября заявил, что больше не хочет учиться. Учительница в растерянности, мы не знаем, что делать? Наталья Пуговкина Дошкольник мечтает ние со сверстниками, на о школе, забывая, что с получение новых навынекоторыми любимыми ков, на ответственность. делами придется распро- Продумайте с учителем щаться. Он может меч- план действий, проконтать повзрослеть. Но в сультируйтесь с психошколе рядом не будет логом, чтобы как можни мамы, ни бабушки, ни но скорее решить пробигрушек. Надо будет вы- лему. полнять требования учителя, налаживать контакты со сверстниками, подчиняться дисциплине. Поэтому психологическую подготовку к школе считают очень важной. Вам нужно мотивировать ребенка на обще-

ПРИ ВЫСОКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ

Повышенная температура – нормальная реакция организма на заболевание. Не надо сразу сбивать ее. До 38 градусов не стоит давать жаропонижающее, чтобы организм боролся с инфекциями и воспалениями. Если температура поднялась выше 39, надо ее снижать. Необходимо вызвать врача, уложить ребенка в постель, но не укутывать. Мамочки часто укрывают малыша, думая, что он вспотеет, и ему станет лучше. А под одеялом температура нагнетается еще сильнее. Ребенка надо часто поить (с ложечки), обтирать лоб, сгибы локтей и коленей, грудь (влажной тканью, смоченной в теплой воде с добавлением уксуса). При очень высокой температуре можно завернуть во влажную простынку. Ольга Пахнутова, д. Иванцовка

мамин совет ПОЛЕЗНЫЙ ДЕСЕРТ

Вместо торта можно приготовить на детский праздник творожный десерт с фруктовым желе. Ингредиенты: 1 кг творога, 400 мл сгущенки, 1,5 стакана молока, 40 г желатина, 3 пакетика желе (разного вкуса и цвета). Приготовьте желе, как написано на пакетиках, но воды добавьте меньше. Разлейте разные миски, поставьте в холодильник. Желатин замочите в молоке, через 15 минут прогрейте, помешивая, чтобы он полностью распустился. Творог протрите через сито, смешайте со сгущенкой и моло-

ком. Добавьте в массу крупно нарезанное желе, переложите в форму, застеленную пищевой пленкой, поставьте застывать в холодильник. Переверните на блюдо, украсьте на свой вкус. Оксана Филенкова, д. Называевка

В ЭТОМ ВОЗРАСТЕ

В подростковом возрасте нередко возникают проблемы в отношениях родителей и детей. Этот конфликт поколений, когда взрослеющий человек не разделяет ценности

своих отцов, не находит с ними общий язык, происходит всегда, меняются только его формы. Раньше, например, нельзя было краситься и курить. А сейчас запрещают пирсинг и ночные клубы. Но старшее поколение должно помнить, что подросток ищет себя, и быть терпимее. Как бы странно или дико не выглядели черные губы и синие румяна, это способ самовыражения, самоиндефикация в обществе. Валентина Захорчук, г. Нижневартовск

51

КАК УЧИТЬ УРОКИ?

Чтобы ребенок быстрее начал готовить уроки самостоятельно, надо научить его, как это делать правильно. Во-первых, нельзя садиться за уроки сразу после школы. Надо поесть, отдохнуть час или два. Во-вторых, нельзя начинать с самого сложного. Сделать в первую очередь надо самое любимое. В-третьих, каждые 20–30 минут надо делать перерыв, переключаться. В-четвертых, нельзя сидеть рядом с ребенком постоянно. Да, так он меньше отвлекается, но потом он вообще ничего не сможет делать без вас. Учите первоклассника организовывать время. В-пятых, ничто не должно отвлекать от уроков. Выключите телевизор и компьютер, устраните все, что мешает. Анастасия Рыбалева, с. Подобас

Все рецепты, советы, рекомендации, опубликованные в издании «Всему свету по совету», должны быть согласованы со специалистом!

52

красивый совет БЕЗ МОРЩИН И ПЯТЕН

Что делать, чтобы шея и после 40 лет оставалась красивой? На мой взгляд, именно эта часть нашего тела всегда говорит о нас больше, чем паспортные данные. Юлия Снегобок Умывайтесь прохлад- нанесением увлажняюной водой. При этом щего крема. не забывайте очищать Зимой обязательно укукожу шеи ежедневно. тывайте шею шарфом. Что касается масок, Она не любит воздействие можно использовать морозного воздуха. самые элементарные – из фруктов и ягод. Самое простое: измельчите банан, добавьте в него несколько капель растительного масла и нанесите на шею. Через 15 минут смойте водой. Завершите процедуру

СЛОЯТСЯ НОГТИ Зимой ногти слоятся особенно сильно. Какие продукты нужно вводить в меню? Анна Кузина Чтобы ногти меньше слоились, вовремя подстригайте их и пользуйтесь специальной пилочкой. Полезны будут бананы, яблоки, курага, чернослив, тыквенные семечки. Они восполнят недостаток витаминов. Не забывайте про грецкие орехи, мед и морскую капусту, зелень и отрубной хлеб. В них содержатся витамины, укрепляющие ногти.

ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ ГЛАЗ Шиповник

Содержит витамин С

Делает сосуды эластичными

Черника

Можно есть в засахаренном виде

Сохраняет зрение

Рыбий жир

Лучше принимать курсами

Предотвращает различные болезни глаз

Свекла

Можно использовать сок

Укрепляет глаза

Петрушка

Содержит многие полезные микроэлементы

Укрепляет кровеносные сосуды, полезна при катаракте

Боярышник

Источник каротина и витамина С

Предотвращает близорукость

Абрикосы

Можно есть в сушеном виде

Делают сосуды прочными

Тыква

Источник каротина

Полезна при близорукости

Брокколи

Содержит витамин В

Повышает остроту зрения

Шпинат

Источник витаминов А, В, С, Е

Предотвращает возникновение катаракты

красивый совет

53

ПРИМОЧКИ С МАЗЯМИ

ОТЛОЖИТЕ НА ПОТОМ

На мой взгляд, женщина должна высыпаться. Это важнее косметики или тщательно уложенной прически с утра. Когда видишь выспавшуюся женщину, понимаешь: ее глаза прекрасны и без косметики. Кроме того, если вы спите качественно – не просыпаетесь ночью и не ворочаетесь с боку на бок, приобретаете хорошее настроение. Не раз видела, невыспавшийся человек раздражен, агрессивен. Женщины в таком состоянии срываются на детей, кричат, не понимая, что это неправильно. Поэтому призываю: милые дамы, отложите телефонные разговоры на потом. Лучше лечь спать пораньше и встать в прекрасном настроении. Лидия Стельникова

Несколько раз в этом году сталкивалась с конъюнктивитом. Есть ли какие-то средства, которые помогут быстрее выздороветь (капли врач мне уже назначил)? Елена Максименко, г. Волгоград Действительно, есть дополнительные средства – настои, отвары, которые могут вам помочь. Добавьте мед в стакан кипятка. Используйте полученный раствор для примочек (их нужно делать не меньше 3 раз в день). Цветки календулы

(1 ч. ложку) залейте кипятком. Укутайте теплым полотенцем. Затем процедите и применяйте настой для примочек. Срежьте у алоэ лист. Оставьте немного подсохнуть. Залейте кипятком. Настой используйте в качестве компресса для глаз.

ОТ ЛБА К ЗАТЫЛКУ

В целях укрепления волос можно попробовать акцентировать внимание на массаже головы. Для этого потребуется специальная расческа. Расчесывать волосы нужно не только на ночь, но и утром. Длительность

Наши волосы нуждаются в уходе так же, как и руки. В последнее время чаще всего хожу с хвостиком – волосы поредели. Как себе помочь? Галина Одинцова, г. Королев одной процедуры – не меньше 10 минут. Почему так долго? Это нужно, чтобы нормализовать кровообращение в коре головного мозга. Расчесывайте волосы от лба к затылку и дальше вниз. Движения не должны быть резкими.

54

красивый совет ПАКЕТИКИ ДЛЯ ГЛАЗ

Много слышала о спитых чайных пакетиках. Оказывается, их можно применять и не по назначению. Знакомая посоветовала на ночь оставлять такие пакетики в холодильнике, а утром прикладывать к глазам. Холодные пакетики выполнят двойную функцию: разбудят вас и уберут мешки под глазами. Можно также влить в овсянку сливки. Дать немного набухнуть. А потом нанести смесь на лицо. Через 20 минут умыться прохладной водой. После такой маски лицо приобретет свежий оттенок. Мария

ПРОТИРАЙТЕ ЛИЦО ОТВАРАМИ На морозе кожа быстро краснеет. Иногда даже неприятно, когда видишь себя в таком виде, только что придя с улицы. А мне по работе приходится много ездить. Как справиться с таким воздействием внешних раздражителей? Юлия Борисенко Обычно эта проблема в день протирать лимучает людей с чувст- цо отваром из цветков вительной кожей. Что- липы. бы с ней справиться, Если у вас есть алпридется потрудиться. лергия на какую-то траТочно не помешают ву, попробуйте замекомпрессы из отвара нить ее другим растеромашки или шалфея. нием, имеющим подобМожно несколько раз ные свойства.

ОБОЙДЕМСЯ БЕЗ ГОРЯЧЕЙ В последнее время обратила внимание на то, что лицо стало реагировать на водопроводную воду. Утром вообще лучше не умываться. Сразу же покрываюсь пятнами, лицо как будто стягивает. Что в такой ситуации делать? Галина Орлова, г. Барнаул Обратите внимание сальных желез. Именно на то, какой водой вы поэчтому не нужно злоумываетесь, – горячей употреблять такими умыили прохладной. Горя- ваниями. Используйте чая вода – несмотря на лучше кипяченую воду то, что наиболее ком- или бутилированную. Нагфортна для нас, – акти- ревать воду не надо. визирует деятельность Можно при эффекте стягивания протирать Умываться минеральной водой вред- кожу льдом из настоя но. Ее соли могут осесть на коже. трав.

красивый совет

55

В БОРЬБЕ С МОРЩИНАМИ Мне за сорок. Стараюсь поддерживать себя в форме. Но все же понимаю, увядания кожи не избежать. Правда, хотелось бы немного отодвинуть этот период. Ведь силы еще есть, и я чувствую себя неплохо. Можно ли помочь мне в этом вопросе? Зинаида Кортенко, г. Пермь Раннему появлению витаминами. Пейте больморщин способствует час- ше воды. Она выводит тое употребление не- из организма шлаки. здоровых продуктов. По Можно пользоваться возможности, откажи- средствами, имеющими тесь от соленостей и эффект лифтинга и обкопченостей, жирной пи- ладающими омолажищи. Ешьте белковую пи- вающими свойствами. Сейщу, продукты, богатые час их можно найти.

Самое главное – обратить внимание на компоненты, входящие в их состав. Чем больше вы увидите витаминов и питательных веществ, тем лучше.

56

советы рукодельницам

РУБЧИК И ПАЙЕТКИ Подруга как-то показала мне расшитую бисером картину. Никогда бы не подумала, что из бисера можно делать такие шедевры. Он у меня ассоциировался только с детскими браслетами. С чего начать работу с бисером? Лилия Голубева Вам понадобятся: – наконец, сам бисер.

– особые бисерные Он может быть разным – иглы; стеклярус, рубчик, пайет– прочные нити для ки, бусины. вышивания; На первых порах ис– канва для вышивки; пользуйте простые схе– пяльцы и ножницы; мы вышивки. Для удобства вышивальщиц продаются специальные контейнеры для бисера и даже палитры.

С ЯРКИМИ КОЛЕНКАМИ Дочь каталась с горки и случайно зацепилась курткой за дерево. Результат – дырка на самом видном месте. Что делать? Новый костюм покупать смысла нет – через год дочка подрастет. А с дыркой на куртке ходить как-то неуютно. Нина Кардина, г. Тверь Если дырка на костю- тонкой иглой. Если маме небольшая, можно по- териал костюма неплотпробовать сделать зап- ный – рвется от иголлатку. Найдите похожую ки, – приклейте запткань или ту, что прода- латку (с помощью утювалась в комплекте. При- га и специальной ткашейте зап- ни-подкладки). латку В крайнем случае, вам может понадобится аппликация. С такими яркими рисунками на коленках ходят почти все дети-дошкольники.

ПРИГОДЯТСЯ БИСЕР И ТРАВА Через несколько месяцев Пасха. Дочь занялась поисками поделок к этой дате. В прошлом году ей понравились яйца, сделанные детьми на выставку. Подскажите, что может стать основой для пасхального яйца? Ольга Шуваер Самое простое – сделать основу из скорлупы настоящего яйца. Для этого его надо хорошенько вымыть. Подержать в течение нескольких часов в соленой воде. С помощью шила пробить отверстия с двух концов, выдуть содержимое и просушить яйцо. Вот вам и готовая основа под украшения! Если боитесь, что ребенок ее разобьет, используйте основу из дерева или воска. Основу можно украсить чем угодно – цветной бумагой, тканью, бисером, сухой травой.

Хотите увидеть себя на страницах нашего издания? Присылайте ваши фотографии с комментариями к ним в любую из понравившихся рубрик. ГУАШЬ ИЛИ АКВАРЕЛЬ?

ИЗ ПОСУДЫ

Случайно обратила внимание на одноразовые тарелки. После дачного сезона у нас их скапливается много. Выбрасывать, конечно, жалко. И я вот что придумала. Из тарелок можно делать красивые фигурки и украшать ими комнату. Если сложно нарисовать что-нибудь самостоятельно, можно сделать трафарет. Не поверите, но такое времяпрепровождение увлекло даже мою внучку-непоседу. Она нарисовала и вырезала целый набор красивых цветов для вазы. Вот вам и неумеха! Главное – дать ребенку интересную идею. Светлана Афанасенко, г. Мариинск

Не подскажете, в чем преимущество гуаши? И какие плюсы есть у акварели? Детям это на уроках не объяснили, я и сама не знаю. Зинаида Пасовая, Краснодарский край Гуашь позволяет ху- краски более «мягкие», дожнику делать более нежные, их часто исчеткие очертания. С по- пользуют для создания мощью гуашевых кра- пейзажей. сок исправить огрехи на Акварель легко растерисунке легко, а вот с кается по бумаге. Этот помощью акварели слож- ее плюс нужно обязанее. Зато акварельные тельно знать.

НОВОЕ ИЗ СТАРОГО Что такое декупаж? Не раз сталкивалась с таким термином. А вот точное его значение не помню. Если можно, поделитесь информацией, пожалуйста. Дарья В. Уважаемая Дарья, де- ные предметы интерькупаж популярен среди ера или сделать оригирукодельниц и по сей нальный подарок. Это день. С помощью цвет- искусство подвластно даной бумаги, салфеток, же детям. Ведь им совткани, кружев можно сем не скучно приклелегко украсить привыч- ивать новые изображения на основу, а потом все это покрывать лаком и добиваться нужного эффекта. Для создания подарков можно использовать глиттерный клей – с цветными блестками.

58

женский совет БАННО-ПОМЫВОЧНЫЙ ДЕНЬ

Совместное посещение бани может многое рассказать о человеке. И не только о его выносливости или особенностях строения тела. То, какую часть тела начинает мыть человек в первую очередь, может многое рассказать о характере. В следующий раз, намыливая себя в ванной, обратите на это внимание. Руки Нельзя сказать, что вы наделены множеством различных талантов. Но их отсутствие компенсируют ваши трудолюбие, надежность, порядочность, желание бескорыстно помочь окружающим. Вас за это любят и ценят. Правда, не совсем так, как вы хотите.

Грудь Вы человек дела. Вас отличают принципиальность, целеустремленность, честность и прямолинейность. Вы всегда стремитесь вперед, к новым достижениям. Однако вас не всегда понимают окружающие люди, и это вызывает в вас сильное раздражение. Зато со стороны противоположного пола всегда чувствуете знаки внимания.

Лицо Для вас самое главное – материальное благополучие. Вас не волнует мнение окружающих, у вас есть много достоинств, благодаря чему вы никогда не мучаетесь от одиночества. Вы по-настоящему любите только одного человека – себя.

Интимные части тела Вы очень застенчивы. Вам не хватает уверенности и смелости в общении с окружающими. Только поэтому у вас могут возникнуть проблемы в личной жизни и отсутствие друзей. Но вы можете легко все изменить, стоит вам только захотеть. Все в ваших руках. Плечи Вас часто преследует невезение. Все валится из ваших рук. Отсюда же и проблемы с противоположным полом. Однако вы можете легко все изменить, если внушите себе, что вы удачливы, уверены в своих силах, у вас все получается. Прислушивайтесь к доброжелательным советам, и все у вас будет хорошо. Другие части тела У каждого есть изюминка, у вас тоже. Но так глубоко, что о ней догадываются не многие. Вам нужно сделать над собой усилие и предпринять конкретные шаги, чтобы вас наконец заметили и оценили по достоинству. Зато, обратив на себя внимание однажды, вы уже не будете страдать от его недостатка.

женский совет

59

СВОБОДА ЛУЧШЕ

ТАК И НАДО

Моя соседка поднимала сына одна: овдовела рано, когда ему было всего 10 лет. Замуж второй раз так и не вышла: сначала по мужу сильно горевала, потом деньги зарабатывала, потом решила, что уже ни к чему. Сын ее вырос успешным человеком. Получил образование, пригласили в Москву, хорошая должность. Недавно женился, все благополучно. Но она время от времени ругает себя: зря, мол, я так строго его воспитывала. Ничего лишнего не позволяла, ничего-то он не видел, со школы начал подрабатывать. А я считаю, что все она делала правильно. Иначе он бы не добился того, что имеет. Галина Шевцова, г. Сарбала

Понять, что для тебя лучше, довольно сложно. Мы привыкаем к отношениям, порой цепляемся за них, не замечая, что уже и цепляться-то не за что. Если вас не любят, не ценят, унижают враньем – расстаньтесь. Поверьте, так будет лучше. Вы ведь родились не для того, чтобы кто-то вытирал об вас ноги. Самодостаточный человек найдет, чем заполнить свою жизнь. Когда ваш быт наладится, вы снова будете улыбаться миру, и он обяза-

тельно улыбнется вам в ответ. И рядом с вами снова появится кто-то добрый и родной. Если вы этого захотите. Майя Румянцева, г. Кострома

ПОМОЩИ НЕ ЖДИТЕ

Мои соседи – странные люди. Это многодетная семья, доходы маленькие, мама работает время от времени киоскером. Старший сын вырос, закончил училище, получил профессию, начал помогать. Деньги отдавал семье. Но осенью прошлого года он встретил девушку. Тоже из бедной семьи.

Хорошая, спокойная. Полюбили друг друга, решили жить вместе. Так родители и у него, и у нее встали в дыбки: никакой свадьбы, ей еще учиться, где и на что вы будете жить? Но парень женился, забрал девчонку, живут на съемной квартире. Он работает, она учится, берет подработку на дом. Но родители им заявили: на нас не рассчитывайте. А мать его заставляет часть зарплаты отдавать, чтобы братьям и сестрам было что покушать. Такие дела. Василина Краснобородова, г. Прокопьевск

60

женский совет

СТРАННАЯ ДРУЖБА

У моей коллеги, с которой мы тесно общаемся, очень странные подруги. Она женщина видная, зарабатывает неплохо, много денег тратит на одежду. А ее подружки приходят к ней и выпрашивают приглянувшиеся вещи под разными предлогами. Хорошо, что она не жадная и не зацикливается на этом. Но все равно странно. Недавно пожаловалась мне, что одна из подруг ей уже месяц не звонит, потому что она ей сапоги не подарила, сказала, они еще совсем новые, сама буду носить. Иногда хочется ее спросить, а нужны ли ей такие подруги? И подруги ли это? Но меня всегда останавливает одно: это ее жизнь, может быть, ей так легче? Светлана Крыченкова, г. Заринск

НАСТОЯЩАЯ ЖИЗНЬ

Моя двоюродная сестра живет в мечтах. Придумывает себе прошлые и будущие приключения, искренне верит в свои фантазии. Рассказывает о них, придумывает какие-то детали. Начнешь

ей говорить, что все было не так, обижается до слез. И в личной жизни у нее все не слава богу. Влюбляется в каких-то проходимцев, которые живут с ней за ее счет, а потом бесследно исчезают. А она очень хорошенькая, на нее многие заглядываются. Но не видит она рядом с собой нормальных мужчин, не замечает, хоть ты что. Продолжает приукрашивать и придумывать. А жизнь проходит мимо. Светлана Абдулова, г. Таштагол

ОБДЕЛЕННЫЕ СТАРШИЕ

Сейчас «возрастные» родители – не редкость. Кто-то не боится рожать и после сорока. Я могу это понять, если нет детей долго или хочется в повторном браке родить совместного ребенка. Но когда уже есть дети, зачем такие «подвиги»? Моя сестра год назад родила третьего ребенка. У них старшие уже выросли. Племянник заканчивает школу, племянница учится в 8 классе. А тут младенец. Крики, пеленки, кашки. Все внимание ему, это понятно. Но мало того, что старших конкретно привлекли к помощи по дому и

по уходу за малышом, так еще и вниманием обделяют. Они не жалуются, нет. Но я вижу, их многое обижает. Теперь их во всем урезают, потому что все идет малышу, даже то, что ему не надо и чего он пока не понимает. Разве этот нормально? Елена К., г. Барнаул

женский совет вы нам писали НИКАК ЕЙ НЕ УГОДИШЬ! Моя соседка долгое время жила с сыном. Он, естественно, находил себе девушек. Да все они его мать не устраивали. Получается, что отношения парня не могли перерасти в брак потому, что мать была против. Я сначала думала, что она права. Женщина в годах, мудрая. А потом присмотрелась к пассиям парня и осознала, что не в них дело. Были среди девушек и вполне симпатичные и приятные. Это все соседке не угодишь. То девушка плохо готовит, то сын много денег на нее тратит. В итоге парень съехал на съемную квартиру. Недавно повстречала соседку. Она вся посерела прямо. Вроде, и живет одна. И все потому, что сын живет теперь отдельно, мать навещает редко. Спросила она меня, как ей сына вернуть? Я вот думаю, может, и не стоит ей помогать? Нина Гончар, г. Мурманск

ВСЕ САМА Моя подруга взвалила на себя все, что можно. Воспитание детей на ней, магазины, уборка, готовка тоже. Ремонт – не исключение. При этом она работает и занимает довольно ответственную должность. Правда, ее муж зарабатывает, и неплохо по нашим меркам. Но на этом все и заканчивается. Ей приходится его уговаривать свозить ее в магазин, чтобы купить что-то для детей, для дома или для себя. Зато он ходит в клуб, занимается спортом, встречается с друзьями. Она же, чтобы сходить в гости или встретиться с подругами, должна приду-

61

ОТВЕТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ Родители не всегда понимают, что выросших детей пора отпустить. Хорошо, что парень нашел в себе силы уйти. Иначе ему никогда не дадут стать взрослым, тем более – стать мужчиной. Светлана Шабанова, г. Новокузнецк Есть такие женщины, которые безумно любят своих сыновей и никогда не смогут примириться с тем, что те выросли и хотят жить и любить. Из-за таких порушено много семей, они никогда не угомонятся. Хорошо, что он ушел. Ольга Крылова, г. Благовещенск Взрослые дети должны жить отдельно от родителей. Тогда они сами научатся выстраивать отношения со своей половинкой. Когда все живут в одной квартире и не всегда терпят друг друга, ничего хорошего не получается. Ирина Пульман, г. Кострома

письмо читателя мать, куда деть детей. Ведь помимо школы и садика надо еще свозить их на танцы, в музыкальную школу, бассейн и погулять. Когда ее родные возмущаются, она всегда выгораживает мужа. Но нам, подругам, часто на него жалуется. Ведь дома он только ест и спит. А я считаю, что она сама во всем виновата, и все так и будет продолжаться, пока она это позволяет. Или я ошибаюсь? Ольга Шретер, г. Топки Дорогие читатели, посоветуйте, как быть. Самые полезные советы будут опубликованы. Расскажите нам о своих сложных ситуациях – и мы все вместе поможем вам.

62

магический совет

Ржавый ключ Не так давно потеряла ключи от дома. И в этой связке был ключ с небольшой ржавчиной. Помню, бабушка говорила, что это плохая примета. Так ли это? Марианна Если вы пользовались ржавым ключом, он приносил вам успех. Если потеряли, стоит остерегаться перемен. С этим ключом, возможно, вас покинет удача. Но насколько это реально, вы поймете не сразу. В любом случае, расстраиваться рано. Возможно, вы еще найдете свои ключи.

Расти, волос! Завидую тем, у кого волосы хорошо растут. Мне приходится ждать месяцами, пока локоны хоть немного отрастут. Как «заговорить» их? Дарья Смелякова Можно воспользоваться таким заговором: «Волос мой, волос, расти как в поле колос, силой наливайся, от сухости не ломайся, в гнезде селись, а у меня не секись. В тебе, волос, вся моя волшебная сила, не попортят тебя ни твердая водица, ни больная голова, ни думная дума. Растите, волосы, с

плеч спадайте, солнышком укрепляйтесь, свежим ветром очищайтесь. Оберегите мой волос от завидующего глаза, сзади глядящего. Слова договорены, переговорены, для рабы Божьей (имя) наговорены. Аминь».

Капучино или эспрессо?

Да, иногда по тому, какой напиток предпочитает человек, можно узнать о нем много нового. Если вы любите капучино, вас можно назвать человеком, тяготеющим к обществу. Вам

Люблю с утра выпить кофе. Причем наши с мужем вкусы в этом вопросе расходятся. Слышала, что это как-то характеризует человека. Неужели это правда? Елена Отрубень нравится быть благодар- расстраиваетесь. Вы не ными миру за те ра- понимаете, зачем люди достные мгновения, что «открывают» свои слаон вам дарит. Вы стара- бости. Вы не считаете етесь благодарить лю- это правильным. дей, а не критиковать Редко отказываетесь их. Однако при этом вы от чашечки американо? очень ранимы. Любая Вас можно назвать чеболь для вас – повод к ловеком настойчивым и депрессии. вряд ли прощающим Предпочитаете эспрес- ложь. Вы не устаете от со? Вы пытаетесь взять рутинной работы, и в от жизни все! И если это- этом ваше главное прего не случается, очень имущество.

магический совет НАДЕЯТЬСЯ НА УДАЧУ Несмотря на то, что получаю хорошую зарплату, денег все равно не хватает. Приходится занимать, чтобы оплатить все долги. Есть ли способ облегчить возникшую ситуацию (хотя бы психологически)? Анна Горяйнова Скорее всего, нужно нужно оплатить. Посправильно распреде- тавьте на него подсвечлять траты. Посмотри- ник со свечой. Начертите, сколько вы тратите те на бумаге символ пров месяц и на что. Воз- цветания. Любой, можможно, найдете вещи, но денежную купюру. на которых можно сэко- Представьте, что вы пономить. гашаете свой долг. ЗажЧтобы успокоиться, гите свечу. Накапайте на можно сделать следу- бумагу воск. Просите поющее: возьмите один мощи. Будем надеяться, из счетов, который вам что удача найдет вас.

В ПУТИ-ДОРОГЕ В последнее время мне не очень нравится приходить туда, где я работаю. Вроде, и конфликтов нет с сотрудниками. И работы не так много. А все равно настроение не то. Что делать? Татьяна Пожелькова Татьяна, возможно, вы вы уже давно не делаустали. И устали эмо- ли: сходить в кафе, на ционально. Вам нуж- яркую выставку. но отдохнуть, позволить Также произносите себе сделать то, что следующие слова: «Будет мне, (свое имя), преуспевание и удача в пути-дороге. Куда ни пойду, там везде радостного и доброго человека отыщу. Пусть уйдут прочь тоска и уныние. И останутся со мной лишь любовь да дружба отныне».

63

ТОНКИЙ МЕСЯЦ ПОМОЖЕТ Подруги едят почти все и не полнеют. Я же только позволю себе съесть булку, как сразу же набираю вес. Можно ли держать себя в форме и не пытаться съесть все пирожные сразу? Ульяна К., г. Кемерово Дождитесь убывающей Луны. Смотрите на тонкий месяц и приговаривайте: – Как ты, месяц, худеешь, так и мне бы, (имя), худеть. Забери, месяц, мою полноту, отдай мне свою худобу. Естественно, для поддержания себя в форме придется отказаться от ряда продуктов. В основном от жирного и мучного.

64

условия конкурса

КОНК УРС

500

совет за опубликованный

руб.

Уважаемые читатели!

Ждем от вас интересные советы, истории, рецепты. Наверняка они смогут помочь в решении того или иного вопроса, окажутся полезными в нужный момент. Заполните все пункты купона участника разборчивым почерком. Вырежьте купон и отправьте вместе с советом, историей, рецептом по указанному адресу для писем. При отправке писем электронной почтой ответы на все вопросы купона прикрепляйте к письму. Редакция вправе редактировать (полностью или частично) и публиковать любые присланные в свой адрес обращения, произведения, письма, иллюстрационные материалы читателей. Читатель, чей совет будет отмечен значком «500 рублей», получит единовременное вознаграждение в размере 500 рублей в течение 1–2 месяцев со дня публикации совета. Спасибо за понимание!

Ждем ваших писем!

АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ

Кому: «Всему свету по совету» Куда: 654006, г. Новокузнецк-6, а/я 6/108 E-mail: vsps@idgorod.ru

Читайте в следующем номере в продаже с 16 февраля • Если хотите сбросить вес...

• Кому прописаны «индифферентные» ванны?

• Блинный торт на Масляной неделе…

• Какие витамины можно найти в магазинных фруктах?

• При каких заболеваниях полезны обтирания?

• Сколько нужно отдыхать взрослому человеку?

№4 (207) февраль 2016

а в месяц периодичность 2 раз

7 шагов к здоровью

Хозяйке на заметку

Дайте воде с овощами закипеть и только потом убавляйте огонь. Иначе внутри овощи могут остаться сырыми. Смочите нож в холодной воде, и желток куриного яйца не раскрошится при нарезании. Не стоит мыть горячей водой паркетные полы. Уважаемые читатели! Указывайте, пожалуйста, правильное наименование адресата – «Всему свету по совету» и правильный адрес. В случае некорректного заполнения вами этих данных письмо может не дойти в редакцию или мы, сотрудники редакции, не сможем получить его в отделении почты.

Когда тушится мясо, подливать в него можно только горячую воду или бульон. Селедка, вымоченная в молоке, будет нежной и не очень соленой. Салаты, подаваемые с горячими блюдами, должны по максимуму состоять из зелени.

образец заполнения Кому Куда

«Всему свету по совету» г. Новокузнецк - 6 а/я 6/108

Индекс места назаначения

654006

12+ №3 (206) февраль 2016 УЧРЕДИТЕЛЬ ООО «ИД «Материк» ИЗДАТЕЛЬ ООО «ИД «Город Медиа» Адрес издателя: Россия, 630087, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Новогодняя, 28/1, оф. 46 www.idgorod.ru РЕДАКЦИЯ Главный редактор Оксана Гордеева Дизайн и верстка Наталья Кузьмина, Наталья Мальцева Журналисты Инна Меняйлова, Татьяна Попова Корректор Инна Савина Адрес редакции: 654041, г. Новокузнецк, пр. Бардина, 2, оф. 518 ОТДЕЛ РАСПРОСТРАНЕНИЯ тел.: (383) 335-68-92, 8-913-910-9669 Отпечатан в типографии ООО «Печатный Дом»: 659100, Алтайский край, г. Заринск, ул. Железнодорожная, 45/1. Тираж 116 500 Заказ № 48 Цена свободная Подписной индекс в каталоге «Почта России» – 10283 Газета подписана в печать 18.01.2016 по графику 13:30, фактически 13:30. Дата выхода в свет 25.01.2016 Дата начала розничных продаж 2.02.2016 Газета зарегистрирована Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство о регистрации ПИ № ФС 7738202 от 30.11.2009. Материалы, отмеченные словами реклама или на правах рекламы, публикуются на правах рекламы. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Все рекламируемые товары и услуги подлежат обязательной сертификации. При подготовке номера использованы материалы Интернет-изданий и Интернет-сайтов. Редакция имеет право публиковать любые присланные в свой адрес произведения, обращения, письма, иллюстрационные материалы читателей. Пересылая тексты, фотографии и другие графические материалы, отправитель тем самым дает свое согласие, а также подтверждает согласие изображенных на фото лиц на публичный показ, отображение и распространение присланных фотографий, графических изображений и текстов. В соответствии с правилами работы издательства рукописи не рецензируются и не возвращаются. Точка зрения авторов публикаций может не совпадать с мнением редакции. Редакция оставляет за собой право редактировать все присланные в ее адрес материалы. АДРЕС ДЛЯ ПИСЕМ Кому: «Всему свету по совету» Куда: 654006, г. Новокузнецк-6, а/я 6/108 E-mail: vsps@idgorod.ru

66Самый надежный способ быть всегда с любимым изданием – это ПОДПИСКА ДОРОГИЕ ЧИТАТЕЛИ!

Планируете подписаться на «Всему свету по совету»? Нет ничего сложного. Заполните подписной абонемент (с указанием фамилии, имени, отчества и адреса, а также срока подписки). Вырежьте его и оформите подписку в любом отделении связи. Спасибо за внимание к нашим изданиям!



ФСП-1

АБОНЕМЕНТ на газету

10283 (индекс издания)

«Всему свету по совету»

1

2

3

4

5

6

7

8

9 10 11 12





Количество комплектов на 2016 год по месяцам

Куда (почтовый индекс)

(адрес)

Кому (фамилия, инициалы)

ДОСТАВОЧНАЯ КАРТОЧКА ПВ

место литер

на газету

10283 (индекс издания)



подписки Стои- каталожная мость переадресовки

руб.

коп.

руб.

коп. Количество комплектов коп.

руб.

на 2016 год по месяцам

1

почтовый индекс

код улицы дом

корпус

2

3

4

5

6

7

8

город село область район улица квартира



(фамилия, инициалы)

9 10 11 12



«Всему свету по совету»

февраль

красоты и здоровья

1

ПОНЕДЕЛЬНИК

6

СУББОТА

Воздержитесь от стрижки волос и мытья головы. Показан уход за лицом и телом. День подходит для похудения и лечебных процедур. Любые косметические процедуры и массаж окажут благотворное воздействие и поднимут настроение. Возможны магнитные бури.

11

ЧЕТВЕРГ

Можно сделать стрижку. Благоприятное время для мытья волос, питательных масок, массажа. Не переедайте.

2

ВТОРНИК

3

СРЕДА

Осветление волос в этот день привлечет к вам благополучие и поможет увеличению доходов. Благоприятный день для операций и лечения.

4

ЧЕТВЕРГ

День не подходит для стрижки. Благоприятное время для лечения и операций, физической активности и избавления от лишнего веса.

Дайте волосам отдохнуть. Займитесь лицом: питательные маски, обертывания и массаж пойдут на пользу. Посетите баню или сауну.

7

ВОСКРЕСЕНЬЕ

8

ПОНЕДЕЛЬНИК

9

ВТОРНИК

Можно осветлить волосы, от остального воздержитесь. Спланируйте визит к стоматологу: пломбы и коронки будут долго держаться.

12

ПЯТНИЦА

Воздержитесь от посещения парикмахерской. Контролируйте количество пищи: организм накапливает питательные вещества.

Для тела и волос подойдут маски из натуральных растительных компонентов. Лучший день для начала диеты и избавления от вредных привычек.

13

СУББОТА

День подходит для окрашивания волос в темные оттенки. Показаны любые восстанавливающие и укрепляющие процедуры. Не переедайте.

- убывающая луна

Окрашивание волос в золотистые оттенки принесет удачу. Не переедайте. Хорошее время для массажа и любых оздоровительных процедур.

5

ПЯТНИЦА

Хороший день для стрижки и маникюра, массажа, водных процедур, посещения сауны, бани, косметической хирургии. Возможны магнитные бури.

10

СРЕДА

Дайте волосам отдохнуть. Массаж укрепит здоровье и поднимет настроение. Контролируйте количество съеденного. Возможны магнитные бури.

14 ВОСКРЕСЕНЬЕ 15 ПОНЕДЕЛЬНИК Дайте волосам отдохнуть. Возможны конфликты. Хороший день для водных процедур, бани, массажа. Воздержитесь от визита к стоматологу.

- новолуние

Воздержитесь от стрижки. Можно окрасить волосы в темные и рыжие оттенки. Сходите в бассейн, баню, сауну. Лечение зубов не рекомендуется.

- растущая луна