O T S E U Q N I NUMERO Anno 5 - numero 30 11.07.2014 Registrazione Tribunale di Lecce n° 1057 del 15.04.2010 Direttore Responsabile Giuseppe Pascali Direttore Editoriale Ileana Alemanno
KINGALLO Lecce DIVINA CLUB Torre Chianca ESCAMOTAGE Copertino TRENTO SUD Lecce BIRROSTERIA MORETTI Lecce VEDI SE TI VEDI PAROLA AL DJ
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- Intervista a Andrea Guapoman CDC
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Progetto grafico Fabio Squitieri
L’IMPERTINENTE L’ARTE DEI SAPORI Lecce
Commerciale Ileana Alemanno
LA LOCANDA DI MAMMA ANGELA Lecce pag. 15
Stampa Martano Editrice srl - Lecce Il Segnalocale è un periodico gratuito distribuito nelle provincie di Lecce e Brindisi Commerciale Per la pubblicità su questo giornale 349.2146311 Il Segnalocale Via Archimede, 30 - Lecce ilsegnalocale@gmail.com Diritti e proprietà riservati. E’ vietata qualsiasi tipo di riproduzione anche parziale senza l’autorizzazione preventiva del giornale.
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LE VOLTE Lecce
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DAL BAFFO Otranto
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I LATINI Lecce
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ANDREW’S Lecce
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ROAD 66 Lecce
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CASA MAIALOTTI Lecce
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IL GRANDE RISTOBOX
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IL RISTOBOX
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Qui dove l’animo s’appaga e il palato s’accende Decantar le lodi del Kingallo non è impresa difficile, ma spontanea. Il piacevole impatto fa subito breccia nell’animo di chi vi entra, già dal primo istante. Un ambiente unico e ben curato nei minimi dettagli, ideati e realizzati da uno dei più bravi disegnatori della Walt Disney, che ha saputo ricreare al suo interno l’affascinante Era Medievale. Arredi in legno con sedie regali, affreschi parietali in stile bizantino, perfette riproduzioni di armature, elmi, scudi e spade che grandi e piccini possono indossare o impugnare per identificarsi in nobili cavalieri erranti al servizio del Re. Sovrano indiscusso è il Galletto, cucinato alla brace che, da buone regole del bon ton, si mangia esclusivamente con le mani e accompagnato da patatine o da ver-
dure grigliate e anticipato da noccioline offerte per tutti. In occasione dell’anniversario del primo anno il menù è stato ampliato da nuovi piatti, panini, insalatone e i buonissimi Cevapcici, salsicciotti di manzo e maiale serviti con salsa Ayvar ai peperoni dolci e pane tostato. Ma Kingallo è rinomato anche per l’ottima birra artigianale di produzione sia italiana che germanica, unici distributori in Puglia, non fermentata né pastorizzata, ma trattata con cura e servita in specifici bicchieri a differenza della tipologia che viene scelta. Il locale inoltre è lieta di offrire la Tessera Beer Club, che da la possibilità di ricevere l’originalissimo boccale firmato Kingallo e altri splendidi omaggi. E noi, nel gioir di cotanta grazia, invitiamo i Lor Signori a prendere parte al banchetto!
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La Noche del Caribe!
Continuano sempre più frequentate le serate al giardino estivo del Divina Club di Torre Chianca, la “salsoteca” più grande del Salento, per accogliere a cielo aperto le più rinomate scuole di balli caraibici dell’entroterra e dei loro allievi o appassionati. Una pista estremamente spaziosa dove scatenarsi con le sensuali e travolgenti movenze della salsa, bachata, portoricana, reggaeton e kizomba; un design tutto nuovo caratterizzato da originalissimi privè per accogliere i propri ospiti; una parterre dei più bravi dj salseri del comprensorio salentino, Flaco, Giaba
dj, Dieguito, Ronny e El Maximo, affinché le migliori hit del momento travolgano con la loro armonia tutti i presenti; il “Disco Time”, col dj Andrea Guapoman che ogni settimana sceglie un tema musicale da proporre, dagli anni ’70-’80, ai ’90, ai revival; tante le esibizioni che scandaglieranno a settimane alterne il week-end; l’immancabile e rinomato staff del “Boogaloo” con a capo un grande condottiero della notte, Gianluca Contaldo. Questi gli ingredienti che renderanno la calda estate 2014, un cocktail perfetto tutto da gustare e vivere. E a proposito di gusto, anche il menù del Divina si è arricchito di piatti, oltre il già rinomato servizio pizzeria, accogliendo con piacere i “Frittini Misti” della casa composto da sfizierie preparate in giornata dai cuochi del locale, ottimi primi come “Linguine ai Frutti di Mare” e ricchi “Arrosti di carne o di pesce fresco”. Ingresso con consumazione Donna € 8 – Uomo 10€ Menù Pizza + bevanda + pass Disco € 12 Menù Arrosto misto + bevanda + pass Disco € 15
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Cibo Messicano e cucina Salentina…un mix perfetto!
Ormai da sei anni nel mondo della ristorazione nei più famosi locali messicani di Milano e Bergamo, lo chef Giuseppe e suo fratello Tiziano, hanno deciso un anno fa di portare la loro esperienza professionale nel Salento e, più precisamente, a Copertino. Il luogo è veramente mozzafiato, in una grande masseria seicentesca, con ampie sale interne e una corte molto spaziosa che permette di godersi le prelibatezze del locale anche durante le briose serate estive. Qui è possibile degustare molti piatti messicani, come i tacos, i burritos o le fajitas di carne o di pollo, e il pregiatissimo Chili con Carne, al quale nessuno sa più rinunciare una volta assaggiato. Consigliamo anche i maestosi arrosti di carne d’angus, il buonissimo Churrasco, i ricchi e abbondanti arrosti misti. Ma l’Escamotage propone anche il servizio pizzeria e ottimi antipasti della cucina italiana e salentina. Il beverage è concentrato su birre nazionali come la Peroni e le trappiste, avvero birre belghe dei monaci trappisti. E ancora
la Corona o la Desperados aromatizzara alla tequila. E sempre in tema di tequila, siamo certi che nemmeno voi lascere il locale senza aver bevuto almeno un “messicanino”, uno shot di tequila servito con una fetta di limone con dello zucchero di canna sopra al quale si da leggermente fuoco con dell’alcool. Appuntamenti Venerdì 11 Luglio: “Buon Compleanno Escamotage”. Si festeggia tutti insieme con una mega festa cubana con i Sabor Latino de Cuba. Musica, divertimento e dalla mezzanotte buffet di frutta per tutti offerto dallo staff. Tutti i mercoledì: “Il Cervellone”. Mettete alla prova la vostra cultura e abilità con un gioco divertente da fare con i vostri amici e vincere splendidi omaggi.
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La Vetta dello Spritz
Leila, Michele, Massimo e Morena, i gestori e titolari del TrentoSud, aperto tutti i giorni tranne la domenica, hanno deciso per amore sia della nostra terra salentina che per amore della loro terra, il Trentino appunto, e delle loro origini sia culinarie che culturali, di cominciare un’avventura in contro tendenza a chi dal sud si trasferisce al nord, e di portare il loro background qui da noi. Così hanno recentemente inaugurato un delizioso locale nei pressi di piazza Mazzini al centro di Lecce, facile da raggiungere per chiunque, e di farci conoscere le loro specialità. Caratteristica peculiare sono di certo gli Spritz. Abbiamo quello classico dal colore arancio che tutti conoscono e apprezzato, ma preparato a regola d’arte. Abbiamo il suo “antagonista”, il Hugò, uno spritz chiaro nato nel Trentino, ma poco conosciuto dalle nostre parti. Fresco, gustoso, sfizioso. Lo so bene perché ho avuto il piacere di assaggiarlo. Il Fiorentino, spritz toscano con liquore. E poi ci sono
quelli inventati dallo staff, che ogni giorno sperimentano nuovi cocktail per dare ai propri clienti nuovi sapori da gustare, come il “Mini-Spritz Borghetti”, con l’omonimo liquore al caffè. E poi ci sono loro, gli apertivi, con prodotti locali e i pregiatissimi salumi e formaggi prodotti dalle malghe dell’Alto Adige, uniti insieme in composizioni che vi faranno strabuzzare gli occhi dalla meraviglia. Inoltre, si propongono vini e spumanti del Trentino, come il rinomato Cesarini Sforza, dal gusto deciso ma delicato. Insomma un piacere che il vostro palato non potrà non vivere. Il TrentoSud vi invita a seguire gli eventi a tema che saranno organizzati durante tutta l’estate. Appuntamenti Venerdì 11 Luglio: “Degustazione Beerbante Salentina”. Il locale è lieta di invitarvi a conoscere la nuova birra artigianale non pastorizzata e senza additivi, ma ad alta fermentazione per la massima intensità di profumi e aromi.
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Dalla Padella…alla Brace! Una nuova realtà salentina sta crescendo nel mondo della movida salentina, un luogo accogliente nel suo genere e originale nella sua idea, al punto che la Birra Moretti lo ha voluto promotore a pieno titolo del suo marchio e dell’ottima birra proposta, il primo e l’unico in tutta Italia. Tante le sale dove accomodarsi, tutte ampie e spaziose, per un totale di 120 posti a sedere. Un bellissimo dehor, dove trascorrere la calda estate 2014 godendo a pieno del clima caratteristico della nostra terra, degustando piatti semplici della cucina salentina, ma che sanno sempre come soddisfare a pieno le esigenze anche dei palati più sofisticati. Ottima la varietà
di pucce proposte e prelibata la scelta delle pignate, come quella di polpo, di pezzetti di cavallo o di trippa. Per non parlare dei ricchi arrosti di carne selezionata con cura. Tante le etichette di vino tra cui scegliere, e poi Lei…la Birra Moretti che da anni allieta i propri clienti con ottime birre mastorizzate con maestria. Un bellissimo bancone ne è il trionfo del locale, che accoglie tutti con la sua maestosità, punto focale di un design interamente dedicato al legno. Caldo e avvolgente, per donare a chiunque vi entri, una sensazione di familiarità, ma con la attenta e meticolosa scelta del particolare.
Coffe of Law (Lecce) Andrew’s (Lecce)
Escamotage (Copertino)
Vittoria Beach (Casalabate)
Divina Club (Torrechianca)
Road 66 (Lecce)
parola al DJ
Andrea Guapoman CDC
Nome d’arte e nome reale? Nome d’arte Andrea CDC a.k.a. Guapoman , nome reale Andrea Capodicasa (ecco perchè CDC) “Guapo” perché reputi di: piacere, sedurre, affascinare? Ogni volta mi scappa un sorriso quando si traduce il mio soprannome “guapo” con bello o affascinante (basta guardarmi). Non ha niente a che fare con il mio appeal verso il gentil sesso. Il mio soprannome nasce invece nel 2005 a Cuba quando la guida turistica mi chiamò “guapo” spiegandomi che loro chiamano così i tipi diciamo “svegli”, furbetti… chissà perché poi! Ho capito, non sei uno che rimorchia! Mi ricordo di quando suonavi, tanti anni fa, all’Hemingway. Da quando fai il dj? La mia avventura in consolle iniziò a 16 anni quando ebbi la fortuna di entrare come dj e fonico nello staff di Radio Rama. Da lì cominciai ad essere il dj resident del Malè e di seguito un po’ in tutte le disco del Salento. col passare degli anni ho abbandonato il mondo delle discoteche preferendo quello più sano e meno schiavo di compromessi musicali, dei piccoli clubs. Ora ho quasi 40 anni, non fatemi fare conteggi altrimenti finirò per sentirmi vecchio. Ti abbiamo visto per tutto l’anno alla consolle dell’Alibi proponendo musica house. Oggi ti vediamo al Divina tipico ambiente salsa. Come mai questo cambiamento musicale? Io sono un dj di musica deep e house elettronica e sono il dj resident del sabato all’Alibi di Lecce dove da quattro anni propongo una selezione di musica molto alternativa in linea con lo stile del locale. Però ho una grande passione per la musica cubana, per cui durante i due mesi di pausa estiva ho accettato di curare lo spazio dance del Divina Club. Fai altro oltre al dj? Sono da 12 anni un consulente alle vendite presso una nota concessionaria automobilistica di Lecce. Oltre al Divina dove suonerai in questa strana estate 2014? Un’altra mia grande passione è la musica etnica e lounge; anche quest’anno sarò il dj resident del Litos, il mercoledì all’Alibi e diverse ospitate al Batà. Durante le serate sei pienamente concentrato nel tuo lavoro, proprio perché è un lavoro remunerativo o ti fai distrarre magari dalle signorine
che ballano intorno a te? Essere professionali a volte non dipende dal compenso economico, si può svolgere qualsiasi attività anche solo per passione ma con il massimo della professionalità e della competenza; io cerco di esserlo sempre, in stile “old dj school”. Si può insegnare ad essere dj? Più che insegnare, bisogna studiare tanto da soli; la nuova generazione di dj purtroppo è figlia di un’era digitale che lascia poco spazio alla “bravura”. Dove desidereresti suonare se te ne fosse offerta la possibilità? Irrealizzabile! Mettere musica al Ministry of Sound di Londra. Il tuo Motto di Vita Sinceramente? Non ne ho uno, odio i luoghi comuni e i motti, cerco solo di vivere al meglio la mia vita.
Ileana Alemanno
TEST
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Amica, Amante o Fidanzata? Che animo avete?
1) L’amicizia tra uomo e donna, esiste? a) Si, indubbiamente! b) Dipende dai casi c) No, prima o poi uno dei due valuta una possibile storia
6) Il vostro compagno dorme e ricevete un messaggio malizioso. Voi a) Rispondete freddamente b) Rispondete, la situazione vi stuzzica c) Non rispondete
2) Avete tradito il vostro partner a) Può capitare b) E’ colpa sua, mi trascurava c) Non l’ho mai tradito, amo e rispetto il mio uomo
7) Siete gelose a) No, per niente b) Si, lo controllate sempre c) Si, ma nel limite della ragione
3) La persona che vi interessa oggi non vi ha chiamato a) Non ha importanza b) Lo chiamate voi, in fondo che c’è di male? c) Attendete che vi chiami, ma non sarete voi a cercarlo
8) Ricevete un invito a) Gli date appuntamento a metà strada o al centro b) Lo raggiungete voi c) Vi fate passare a prendere
4) E’ la prima volta che uscite insieme. Indossate a) Jeans e maglietta b) Minigonna e maglietta scollata c) Vestitino sopra il ginocchio 5) Arriva il conto a) Si paga alla romana (a metà) b) Insistete per pagare voi, in fondo l’ultima volta ha pagato lui c) Lasciate che sia lui a pagare
9) Sesso al primo appuntamento a) Può capitare b) Magari!!! c) Aspettate ancora qualche uscita 10) Lingerie a) Coulotte b) Perizoma c) Baby doll
Più risposte A
Più risposte B
Più risposte C
Avete un animo da Amica. Non vi interessa molto il corteggiamento e siete gelose solo del vostro animale domestico. Non date importanza all’abbigliamento e non siete innamorate. Trascorrete intere serate a chiacchierare e ad ascoltare i problemi del vostro partner, ma di certo non è l’uomo della vostra vita. Vi piace fare sesso con lui, ma non è la prerogativa per voi. Se state insieme da tanti anni, vi consigliamo di non sposarvi, vi sarete già aperte le porte al divorzio.
Avete l’animo da Amante. Non uscite mai senza trucco o senza minigonna, anche se avete già compiuto 40 anni e pensate di potervelo permettere. Siete gelosissime, ma in fondo è solo perché sapete bene come tradire e avete paura che possano fare la stessa cosa con voi. Il sesso è alla base di ogni vostro rapporto, è da lì che vi rendete conto se c’è davvero chimica. Ma la maggior parte delle volte venite abbandonate, nonostante conosciate bene l’arte amatoria.
Avete l’animo da Fidanzate. Sognate l’Amore con la “A” maiuscola, quello che sperate duri per sempre. Puntate alla famiglia, fondata sui sani principi del rispetto e della fedeltà. Sapete bene come superare ogni difficoltà insieme al vostro partner. Siete gelose, ma non ossessive. Vi piace essere sempre corteggiate, anche con piccoli gesti. E vi piace fargli sorprese, perché la sua felicità vi rende felici. Non accettate che nessun altro uomo vi faccia delle avances. Non vi importa dove siete o cosa fate, vi basta essere in sua compagnia. Sarete delle brave mogli!
STRA SCRIVETE A:
SE VOLETE DIRE LA VO
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Ristorante d’eccellenza Nominato Ristorante d’eccellenza nel 2012 e anche nel 2013 dal noto sito turistico TripAdvisor, con estrema soddisfazione dello staff, questo delizioso locale, situato nel cuore più rinomato del centro storico di Lecce, vanta anche l’attribuzione dell’importante Marchio di Qualità Ospitalità Italiana. L’Arte dei Sapori, a conduzione familiare, è stato rinnovato nel proprio design aggiungendo alla nota elegnza che lo ha sempre contraddistinto, qualche tocco di particolarità in più, ma puntando sempre tutto su qualità della cortesia, e la cucina locale prettamente marinara e di tradizione salentina, ma anche nazionale e internazionale. Il tutto accompagnato da una vasta scelta di 120 tra le migliori etichette di vino, per concludere con ottimi dessert del giorno. E adesso che la bella stagione riscalda le giornate salentine, è possibile sedersi all’esterno, all’ombra di graziosi alberelli sparsi che fanno da contorno all’arte barocca che contraddistingue questa città. Consigliamo di provare i ricchissimi antipasti o i piatti della cucina tipica rivisitati dallo chef con maestria culinaria. Da non dimenticare il pesce cotto in crosta d’argilla, dal gusto delicato e la cottura omogenea.
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Il maialino arrosto ve lo cuciniamo noi!
Questa è la novità proposta dall’ormai rinomata Locanda di Mamma Angela, una trattoria a conduzione familiare, tradizione iniziata dalla signora che ne da il nome al locale e portata avanti con maestria dall’omonimo figlio. Angelo, ha voluto portare un tocco di novità al suo ristorante, aggiungendo agli svariati piatti tipici della cucina salentina, abbondanti ed estremamente gustosi, anche tutto ciò che è arrosto, di allevamento locale, a cominciare dal maialino intero per continuare con conigli, capretti, polli e quant’altro. Una vera novità certamente apprezzata da chi ama la carne in ogni sua espressione. E sempre dalla fattoria da cui si serve Angelo per dare ai propri clienti il meglio certificato di qualità, è possibile gustare anche prodotti freschi di latte: ricotta, formaggi, primo sale, delle vere leccornie, da ab-
binare sia a vini locali che ad una vasta scelta di etichette venete. Il locale, caldo e accogliente, è composto da due sale adiacenti dal design classico in stile locanda, ma reso esclusivo dal molti dettagli che ne fanno la differenza, come le colonne rivestite di pietra leccese, per un totale di 60 posti a sedere. Ideale per piccole cerimonie ed eventi. Tutti i prelibati appuntamenti: Ogni Lunedì e Giovedì: “Una ricca carrellata”, 12 sfiziosissimi antipasti a solo 10€ a persona. Ogni Martedì: “Menù completo di Mare”, antipasto di pesce, trofie ai frutti di mare e frittura di pesce con insalata a soli 15€ a persona. Ogni Mercoledì e Venerdì: “Mamma che arrosto”, mangi tutta la carne che vuoi con soli 15€ a persona. Sabato e Domenica: Menù alla carta.
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Cucina tipica a pochi passi dal centro Caratteristico locale a pochi passi dal centro storico di Lecce, Le Volte, il cui nome deriva proprio dai soffitti con i tipici archi a stella in muratura leccese, che sovrastano l’ambiente, dal design il cui legno ne fa da padrone anche nei dettagli e suppellettili, creando un’atmosfera sia elegante che calda e accogliente. Aperto sia a pranzo che a cena, il menù varia dalla tipica cucina salentina, caratterizzata da piatti come “Sagne ‘ncannulate allo scoglio”, i “Maccheroncini con salsiccia”, “Fave e cicorie” e “Ciceri e tria con rucola”, all’ottima pizza con la possibilità di ampia scelta di gusti. Le Volte organizza anche eventi su richiesta. Menù Fissi:
Menù turistico € 10: Primo + secondo + contorno + bevanda + caffè (escluso i festivi) Grigliata mista di carne + contorno + bevanda + caffè € 12 Pizza a scelta + bevanda + caffè € 7 (escluso pizze speciali) Frittura mista di pesce + ¼ di vino + caffè € 10 Grigliata di pesce € 25 Maxi grigliata di carne € 25 Tagliata di Black Angus con rucola e grana + ¼ di vino + caffè (coperto incluso) € 15 Dal Lun. al Ven.: Primo + bevanda + caffè € 6; Secondo + contorno + bevanda + caffè € 7.
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I migliori piatti preparati da Nonna Tina
Il ristorante Dal Baffo, noto locale sito sul lungomare di Otranto, si avvale della professionalità e bravura della maestra indiscussa della cucina: nonna Tina. Scoperte fin da giovane le sue doti di brava cuoca, le ha affinate nel tempo fino a fare della sua passione il suo lavoro. Nasce così l’idea di dar vita ad un ristorante a conduzione familiare. Nonna Tina ricorda perfettamente quando, da piccola si muoveva tra pentole e stoviglie osservando con occhi attendi quello che preparavano sua nonna e sua madre. Ciò le permette oggi di creare dei piatti singolari che accostano passato e presente per un tripudio di sapori e profumi. E, per chi lo desiderasse, la si può vedere all’opera mentre crea un piatto unico e dal sapore inimita-
bile, seguendo ricette antiche che le sono state tramandate e che non rivela a nessuno, incise tra le pagine della sua storia. Uno staff professionale e cortese e un luogo delizioso dove sentirsi a casa propria con la fortuna di poter pranzare o cenare a ridosso dello splendido omare otrantino a pochi passi della splendida cittadina fortificata. Una sala interna dal design elegante e raffinato anticipata da un cazebo dove poter trascorrere l’estate in totale relax. Il ristorante resterà sempre aperto, sia a pranzo che a cena, con menù alla carta al fine di non condizionare i propri clienti sia nel gusto che nella spesa, ma col solo obiettivo di offrire un’ottima cucina e trascorrere delle vacanze estive davvero piacevoli.
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Gusto nel Cuore di Lecce Noto locale sito nel cuore del Centro storico di Lecce, sull’arteria che da Porta Napoli conduce al Duomo, I Latini è un locale dal design molto elegante, che ha fatto della propria cucina un punto di forza talmente radicato da essere apprezzato da chiunque. I piatti della tradizione leccese non sono solamente “cucinati”, ma quasi dipinti nel piatto in composizioni dallo stile raffinato e dal sapore impeccabile. Le pietanze variano dai ricchi antipasti casarecci, ai primi dal gusto deciso, come le tipiche “Sagne ‘nacannulate con ricotta forte e pecorino”, ai secondi di carne pregiata o a quelli delicati di pesce fresco. Il tutto servito con cortesia e professionalità, da rendere questo ristorante un punto di riferimento del palato.
Hamburger da “venerare”! Andrew’s, un nome che risuona forte nelle menti di chi ama mangiare panini. Ma chiamarli “Panini” in questo locale, è davvero una blasfemia. Quando un Hamburger viene cucinato ed entra a far parte di un piatto preparato all’Andrew’s, questi diventa la parte principale di un cibo che anche gli Dei apprezzerebbero. La carne speziata e di prima qualità cucinata con attenzione, i condimenti che si amalgamano con il pane soffice e profumato ed infine le salse che copiose scendono verso il basso bagnando di sapore ogni cosa e le patatine dorate che contornano il tutto, esplodono in bocca come un mix di piaceri che inebriano anche l’anima. Il tutto servito in un ambiete che ricorda i tipici pub irlandesi, ma con il calore che solo i Salentini sanno donare. Non si può non godere di tale privilegio almeno una volta!
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Beer Festival
Mai ci stancheremmo di parlare del Road 66. I motivi, facili da esporre: intanto la stima che non può non nutrirsi verso i suoi gestori, Danilo, Simona e Vanessa, che con impegno e amore per il proprio lavoro, rendono con la loro presenza ogni serata unica. Il luogo, punto nevralgico della movida salentina, dal design americano in legno, dove ognuno ha la sensazione però di sentirsi a casa. E il cibo. Divertente, sfizioso, abbondante e variegato. Veloce per una cena tra amici, ideale per chi nella vita ha sempre voglia di gustare nuovi sapori. Lo staff, sempre cortese e disponibile nonché professionale. E infine, gli eventi. Calcio, sport, musica e birra Eggenberg a volontà. Altri dubbi? Provare per credere! Appuntamenti Tutti i Giovedì: “Beer Festival”. Una grande festa tra fiumi di birra, noccioline, musica ed allegria a Go-Go! Noccioline offerte dalla casa e Birra Eggenberg ad ettolitri. I prezzi ovviamente saranno da festival: Media a € 2,90 e Litro a € 6,50
Osteria di Carne Vino e Birra Osteria nel vero senso della parola, perché questo locale, nato dall’esperienza del Road 66, racchiude in sé l’essenza di quelle che erano le vecchie osterie di un tempo, dove i viandanti, stanchi dei lunghi tragitti percorsi a cavallo, cercavano un posto dove mangiare a sazietà ottima carne e accompagnarla con del buon vino o birra ben stagionata. E tutto qua lo ricorda. L’arredamento, rustico ma ben curato nei minimi particolari. La carne dettagliatamente spiegata al fine di far comprendere cosa e come si mangiano le parti degli animali proposti, cucinata con maestria. I vini che spaziano tra le 80 e le 90 etichette locali e circa 40 birre artigianali, italiane ed estere, con la possibilità anche di essere acquistati a costi vantaggiosi. Un luogo raccolto dove ritrovarsi con amici e persone care e trascorrere una piacevole serata tra chiacchiere e piatti di prima qualità.
CHECCO PIZZA Via T. Tasso, 5 LECCE cell. 339.5993069
IL PALIO Via I. Adriano, 44 - LECCE Info: 320.8166272 www.barilpalio.it Bar Il Palio Locale storico del centro di Lecce, che vi accompagna in ogni fase della giornata. Dalla colazione col servizio caffetteria, alla pausa pranzo o a cena con i ricchi e sfiziosi aperitivi. Tanti ottimi gelati preparati artigianalmente con la maestria degli antichi produttori, per rendere questa calda estate, non solo più fresca ma anche più gustosa.Ma anche spumoni e semifreddi. Inoltre si vanta una ricca cartella dei vini sia locali che nazionali selezionati dall’AIS.
Giorno di Chiusura: Lunedì Pizzeria - Rosticceria
Bar e Gelateria Artigianele
il grande ristobox
“Checco” ha Napoli nel cuore al punto da farla rivivere in molte sue particolarità all’interno del suo locale. Parliamo principalmente della cucina, con le buonissime e fantasiose pizze, molte delle quali inventate da lui stesso e rigorosamente cucinate in perfetto stile campano, che gli ha fatto ottenere un’importante riconoscimento, l’unico in tutta la Puglia, dall’Associazione Verace Pizza Napoletana.
O’SCUGNIZZ Via G. Salvemini LECCE Info: 0832.1690944
ZIO GIGLIO Via S.D. Savio, 74/c - LECCE INFO 0832.399814 www.pizzeriaziogiglio.it Campioni mondiali 2011-2012 della pizza senza glutine, il gruppo di abili preparatori è condotto da Zio Giglio, che li segue sfornando per tutti focacce, pizze e rosticceria locale, con prodotti di prima qualità combinati con arte e giusto abbinamento di sapori. Quando la qualità è premiata i risultati si vedono.
Trattoria - Pizzeria
Pizzeria - Rosticceria
Pizzeria zio Giglio Aperto tutti i giorni, anche a pranzo, O’ Scugnizz è il luogo ideale dove scoprire e gustare la vera pizza napoletana, cucinata appositamente dai Fratelli Borghese, napoletani doc, che ci hanno tenuto a portare con loro nella nostra terra le antiche tradizioni culinarie della Campania. Oltre alla pizza cotta nel forno a legna, che le dona un gusto ricco e particolare (da provare la “Salsiccia e Friarielli”), è possibile gustare piatti tipici campani come: fiori di zucca ripeini con prosciutto cotto e ricotta; marinati di salmone e alici; mozzarella di bufala casertana; frittini misti della casa.
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Da dieci anni un Lido al Top
Spiaggia attrezzata, eleganti ombrelloni, comodi lettini, vasche idromassaggio, ottimo food & beverage: da Lido Zen nulla è lasciato al caso. Su una distesa di sabbia finissima, situato lungo la costa gallipolina di Baia Verde, prende vita un luogo elegante dove classe e stile sono le parole d’ordine per soddisfare le esigenze dei propri ospiti, trattati ogni giorno, da ormai dieci anni, con tutti i riguardi che solo Zen Beach sa avere. Una terrazza/ privè sul mare vi accoglierà per assaporare le specialità finger food del sushi bar, servito ogni Sabato e Domenica e dal 12 Luglio tutti i giorni. “Sushi Zen” l’aperitivo orientale come non lo avate mai mangiato! Raffinati arredi per accogliere il cliente al meglio delle possibilità che il lido ha a sua disposizione. Un mare cristallino all’altezza delle più alte
aspettative. Un mix perfetto per un’estate da vivere a pieno, con stile, eleganza e gusto. In occasione del decennale, Zen Beach organizzerà durante tutta l’estate eventi unici e imperdibili. Seguite i dettagli su Facebook. Appuntamenti Dal 12 Luglio: Tutti i giorni un evento imperdibile che fin’ora si è svolto con successo solo il week-end: “Top Beach Party”, un Happy Hour che ha i contorni dell’esclusività avvalorata dallo stile inconfondibile del Lido Zen e dalla musica e professionalità del grande Maurizio Macrì e la voce travolgente di Toni Tinelli.
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Per sentirsi dei Pasha Creato e realizzato nell’oasi incontrastata di Torre dell’Orso, località marinara sita a metà strada tra le bellezze medievali di Otranto e quelle romane di San Cataldo, tenuta d’occhio dalla torre seicentesca che sovrasta il promontorio dell’insenatura naturale della costa salentina, Baia d’Oriente è un lido che ormai è diventato un punto di ritrovo per i villeggianti di questa zona. Relax, cortesia e professionalità le formule vincenti che ogni hanno ne fanno uno degli stabilimenti
balneari più frequentati del comprensorio. Ma il lido Baia d’Oriente non è solo servizio ombrelloni e spiaggia ben organizzato ed efficiente, ma anche ristoro per chi ama mangiare all’aria aperta, al riparo dal sole, ma nella frescura estiva che il bosco alle sue spalle dona. Qui potrete degustare piatti freddi, ricche insalate, ottimi panini farciti, pezzi di rosticceria o deliziose friselle preparate sul momento.
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Un angolo di paradiso sul mare
Ciò che meraviglia, entrando nell’ampio parcheggio del Molo 13 a Frigole, è la vista che ci si prospetta davanti agli occhi, impensabile dall’esterno, in quanto alti alberi e fitta vegetazione lo rendono nascosto alla vista di chi vi si avvicina. Ma una volta entrati sembra di essere catapultati in una realtà caraibica, lontana dal tran tran cittadino. Un ampio spazio vista mare, il cui bar dalla struttura in legno ne fa da padrone, è intervallato da deliziosi gazebo in paglia e zone privè con divanetti su una distesa di erba inglese, che ne rende il tutto ancora più elegante. La spiaggia è attrezzata al fine di rendere le vacanze di ognuno il non plus ultra del relax, con la possibilità di usufruire del servizio bar direttamente sotto il proprio ombrellone. Molo 13 è il lido adatto a tutte le età, dalla mattina al tramonto. Per le famiglie con bambini vi è una zona Baby parking dove far divertire
i piccoli; la zona beach volley e tennis adatta ai ragazzi che amano divertirsi e fare un sport con gli amici; le serate organizzate con aperitivi e party, un luogo ideale dove incontrare bella gente e ampliare le proprie conoscenze. E ancora animazione, docce, area clienti con cani e servizio wi-fi. Inoltre è un luogo ideale anche per celebrare piccole ricorrenze o lieti avvenimenti, come compleanni, lauree, battesimi e, perché no, anche il proprio matrimonio. Non si può davvero chiedere di più! Appuntamenti: “Aperitivi con gusto”. Stanno riscuotendo grande successo gli aperitivi firmati Molo 13. Ricchi vassoi con tante prelibatezze da gustare con i propri amici o romanticamente con il proprio partner in una suggestiva location. Una pausa pranzo ideale o uno spuntino serale a lume di tramonto!
La Dolce Riva (Otranto)
ved ti v
Lido Le Cesine (San Foca)
Pole Pole (Spiaggiabella)
Mamanera Beach (San Foca)
e s i d i d e v Beach Zeus Beach (Gallipoli)
Lido Denise (Torre Chianca)
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Lido Caliente per un’estate infuocata! Nella provincia di Lecce, località Spiaggiabella, immerso tra i boschi, dune e paludi del Parco Naturale del Rauccio regna sovrano lo stabilimento balneare Lido Denise. Aperto tutto l’anno, grazie al Chiosco Bar sempre funzionante, che propone una grande varietà di piatti freddi locali (frise, insalate e frutta) e caldi. Ma la specialità consigliata è la famosa grigliata del titolare Paolo da assaggiare o nelle giornate organizzate o su ordinazione anche per gruppi di amici. Bellezza dei colori e degli elementi naturali uniti alla simpatia di una gestione famigliare che si occupa con professionalità dei propri ospiti. Qui è facile fare nuove amicizie con le quali condividere, oltre l’amore per il mare, anche la passione per gli sport acquatici come il Kitesurf, il Windsurf, la Canoa e lo Sci nautico. E quando la giornata volge al termine, cocktail e atmosfera fanno da cornice al
tramonto. Il lido si pregia di offrire i seguenti servizi: accoglienza con postazione che include ombrellone, lettino e sdraio. Noleggio pedalò, canoa e ciambella. Assistenza bagnanti e servizio di salvataggio. Spogliatoi, docce, bagni e infermeria. Appuntamenti Ogni Martedì: “Playa Latina”. È ripartita alla grande la seconda edizione delle serate caraibiche al Denise Beach, dove si balla a ritmo della migliore musica latino-americana mixata dai dj Flaco e El Maximo. Gradita la consumazione: 3€ analconico – 5€ alcolico Ogni Domenica: “Aperitivo Italiano”, un appuntamento che si terrà solo se il tempo è favorevole e che vede protagonista un ricco menù di sfizierie preparate in giornata e accompagnata dalla musica revival del dj Giangi e della sua notevole cultura.
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Relax, sport e divertimento E sono proprio queste le prerogative del Pole Pole Beach di Spiaggiabella, un luogo veramente incantevole dove trascorrere le proprie vacanze potrebbe risultarvi essere un privilegio a portata di chiunque. Relax, perché in questo piccolo paradiso salentino sarete coccolati e trattati come dei pachà, lontani dalla frenia invernale, immersi nella natura incontrastata e a pochi passi dallo splendido Parco del Rauccio, protetto dal WWF. Sport, perché è luogo di ritrovo di tanti appassionati del Kite-Surf, che vengono qui per tenersi in forma e poter praticare uno sport che nel Salento si sta diffondendo vistosamente. Il titolare stesso dello stabilimento è egli stesso un istruttore e sarà ben lieto di offrirvi i suoi professionali consigli. Ed è divertimento il Pole Pole Beach, che non può non legare con ottimo cibo, al fine di tra-
scorrere le proprie vacanze spensieratamente, conoscendo gente simpatica e socievole e cenando o pranzando insieme degustando ottimi piatti freschi preparati in giornata. Il tutto accompagnato i sabato pomeriggio da musica live che di settimana in settimana saranno organizzate dallo Staff. Si informa anche che lo Staff è stato altamente qualificato dalla nota scuola per barman WFBS di Anselmo Cazzaro, ma anche professionalità e serietà nel preparare cocktail che non fanno male perché preparati con dosaggi giusti e alcool di prima qualità. Quindi, pollici in su! Appuntamenti Ogni Domenica: “Aperitivo Pole Pole”, un ricco e abbondante buffet di prelibati appetizers accompagnati, ovviamente, da ottimi e freschi cocktail sia alcolici che analcolici.
OROSCOPO ariete
TORO
21 marzo 20 aprile
Anche le cose più stupide vi sembreranno eccezionali. Sarete vittime di un’ondata di positività. Vi lascerete andare a sentimenti finora sopiti grazie al vostro stato d’animo. Feeling con un Gemelli e coinvolgerete per un progetto un Bilancia e un Pesci.
Non avrete una forma fisica eccellente ma non lasciatevi influenzare. I pianeti sono favorevoli per progetti e nuove conoscenze. Avete i piedi per terra e non sbaglierete un colpo. Un Leone sarà irritante mentre un Sagittario vi deluderà.
cancro
23 luglio 22 agosto
Fate aspettare tutti. Lasciate che ci pensino loro alle loro incombenze. Dovete essere voi stessi a dettare i tempi. Impegnatevi solo quando ve la sentirete. Ariete e Vergine non risponderanno ad un vostro richiamo. Ok con Pesci.
Sapete quello che dovete fare perciò non avete paura. Familiari e colleghi aspetteranno un vostro cenno per delle decisioni importanti. Prendetevi la responsabilità di scegliere per tutti. Ok con Gemelli, Sagittario e Acquario.
bilancia
scorpione
23 settembre 22 ottobre
23 ottobre 21 novembre
Gli astri sono dalla vostra parte. Sole e Giove saranno in Cancro e Mercurio e Venere si troveranno in Gemelli. Avrete la possibilità di divertirvi, innamorarvi e fare pazzie. Entrate in nuovi ambienti e sbizzarritevi in nuovi progetti. State lontani da uno Scorpione e da un Leone.
Problemi per quanto riguarda la casa, box, macchina e tutto ciò che rientra nella proprietà per un’intrusione dei pianeti che vi ostacoleranno. Un Cancro sarà amorevole nei vostri confronti. Non istigate un Capricorno e un Pesci.
capricorno Segno in crescita. Avrete molte idee, capacità organizzative e tanto altro. Non avete paura di stancarvi o di puntare troppo in alto. L’amore va a gonfie vele. Rapporti positivi con Scorpione e Acquario, attenzione a Gemelli e Leone.
21 maggio 21 giugno
I rapporti d’amore vanno a gonfie vele ed avrete una comunicabilità veramente fenomenale. Non trascurate la sfera pratica, le scadenze e le responsabilità. Un figlio vi sorprenderà. Desterete curiosità e desiderio in una Bilancia.
vergine
leone
22 giugno 22 luglio
21 dicembre 19 gennaio
gemelli
21 aprile 20 maggio
23 agosto 22 settembre
Avete la mania di tenere sotto controllo tutto e sarà la vostra salvezza. Chiedete un parere a qualche persona che ne sa più di noi. Sarete generosi con familiari e tolleranti con gli amici. Risolverete i problemi ad un Gemelli, Cancro e Pesci.
sagittario 22 novembre 20 dicembre
Sarete poco motivati, annoiati e non vi andrà di fare nulla. Per trovare positività dovrete stare con gente simpatica e divertente. Viaggiate, coltivate un hobby e fate tutte le cose che vi piacciono. Avrete dei problemi con un Vergine.
acquario 20 gennaio 18 febbraio
Credete di più in voi stessi e non sbaglierete. Non fate cose impulsive ma prendetevi il tempo per fare tutte le cose per bene. Attenzione ai finti amici. Troverete l’amore con una Bilancia mentre un Sagittario avrà bisogno dei vostri consigli.
pesci
19 febbraio 20 marzo
Non cedete alla tentazione di scappare, anzi rallentate il ritmo della vostra vita e concedetevi svago e relax. Non fatevi influenzare in alcun modo su affari poco chiari. Un Gemelli vi aiuterà mentre un Leone con la sua presunzione vi intrigherà.
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Natura incontaminata per un’estate esclusiva Lontano dal chiassoso affollamento delle spiagge libere, immerso nella natura incontaminata delle Cesine, riserva protetta del WWF, dal quale prende il nome, in un luogo esclusivo e di classe, si distende il lido Le Cesine. Da un’esperienza che vanta diversi anni come imprenditore, Marco, suo titolare, sa bene come rendere le vacanze dei propri clienti un’oasi di piacere dove dimenticare ogni fatica e problema. A chiuderne il cerchio un mare limpido e cristallino che si riversa su di una finissima sabbia di origine vulcanica. Il lido è diviso in tre settori sovrastati da un bancone bar e area ristoro dal candido legno bianco: il settore lettini, per chi il sole ama prenderlo a pieno, situati a ridosso del mare che ne culla il riposo. Il settore lettini con morbidi cuscini bianchi e ampi ombrelloni, ben distanziati l’uno
dall’altro, per chi ama anche pranzare sulla spiaggia, e il settore privè, piccole oasi con tavolini, sedute e ombrelloni in paglia, dove degustare l’ottima cucina a base di prodotti naturali della nostra terra. E parliamo di grandi insalatone, ricche di vari ingredienti; le buonissime e genuine “frise” con pomodorini freschi, ideali in ogni momento della giornata; frutta fresca di giornata. E per chi ama lo sport, qui è possibile praticare il KiteSurf e immersioni marine tra gli splendidi fondali della costa adriatica. Appuntamenti Domenica 27 Luglio: Serata “Slow Food”, degustazione in musica dei prodotti Salentini accompagnati dagli ottimi cocktail preparati dall’esperto barman Luigi Flamino
In aggiunta al numero 30 de “Il Segnalocale” 11.07.2014 Registrazione Tribunale di Lecce n° 1057 del 15.04.2010 Direttore Responsabile Giuseppe Pascali
IN QUESTO NUMERO L’OROSCOPO
pag 4
LIDO LE CESINE San Foca
pag 5
DENISE BEACH Spiaggiabella
pag 6
POLE POLE BEACH Spiaggiabella
pag 7
VEDI SE TI VEDI Beach
pag 8
Direttore Editoriale Ileana Alemanno Progetto grafico Fabio Squitieri Commerciale Ileana Alemanno Stampa Martano Editrice srl - Lecce Il Segnalocale è un periodico gratuito distribuito nelle provincie di Lecce e Brindisi Per la pubblicità su questo giornale 349.2146311 Il Segnalocale Via Archimede, 30 - Lecce ilsegnalocale@gmail.com Diritti e proprietà riservati. E’ vietata qualsiasi tipo di riproduzione anche parziale senza l’autorizzazione preventiva del giornale.
BAIA D’ORIENTE San Foca
pag 10
MOLE 13 Frigole
pag 11
ZEN BEACH Gallipoli
pag 12