Feuer & Flamme 2016/17 by Impactmedia

& 2016/17

Alles rund ums Heizen mit Kachelofen und Kamin

Ein Kaminfeuer als Entschleuniger in einer hektischen Zeit. Das URFEUERÂ® von BRUNNER.

2016/17

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inhalt

online erleben

10 Viele Artikel rund ums Heizen mit Kachelofen und Kamin sowie weitere Bilder von exklusiven Feuerstätten:

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Schornstein nachrüsten

Welcher ist Ihr Typ?

touch and feel

Allergiker können aufatmen! Viele

Öfen und Kamine sind langlebige

Feuerstätten punkten mit gesunder

und stilprägende Einrichtungsobjekte.

Strahlungswärme, die direkt über das

Deshalb kommt es beim Kauf nicht

vom Feuer erwärmte Speichermaterial

nur auf die Technik, sondern auch auf

in den Raum gelangt und die Luft

das Aussehen an. Dabei spielen die

kaum aufwirbelt. Hier erfahren Sie,

Materialien, die die Ofenhülle bilden,

welcher Ofentyp zu Ihnen passt.

eine entscheidende Rolle.

Kochen wie Omi

Heizen im Passivhaus

Sie haben keinen Schornstein und

Nach langer Zeit, in der das Backen

Ein Kleinkachelofen ist gerade im

möchten trotzdem einen Kachelofen?

und Kochen mit offenem Feuer eine

Niedrigenergiehaus eine ideale

Das ist heutzutage überhaupt kein Pro-

Selbstverständlichkeit war, siegte

Form des Heizens – er muss in

blem! Lesen Sie hier, wie einfach es

in den letzten Jahrzehnten unsere

seiner Leistung bloß dem deutlich

ist dank neuester Technologie einen

Bequemlichkeit. Doch derzeit erleben

niedrigeren Wärmebedarf des gut

Schornstein in bestehenden Gebäu-

holzbefeuerte Herde eine Renais-

gedämmten Gebäudes angepasst

den nachzurüsten.

sance als „Zweitherde“ – nie hat der

werden. Erfahren Sie hier, was dabei

Braten besser geschmeckt!

zu beachten ist.

2016/17

inhalt

So entsteht ein Kachelofen

Wärme fürs ganze Haus

Goldene Hände

Von der Keramik bis zum zeitge-

Öfen, die über die Zentralheizung

Hafner brauchen goldene Hände

mäßen Wohnmöbel: Kachelöfen bie-

das ganze Haus mit beheizen

und kluge Köpfe. Eine Ausbildung

ten ein Höchstmaß an Individualität,

können, werden aus gutem Grund

in diesem Traditionshandwerk lohnt

haben überaus positive Heizeigen-

immer beliebter. Sie verringern die

sich auf alle Fälle. Wir haben für Sie

schaften und sind zugleich prachtvolle

Abhängigkeit von Öl und Gas und

recherchiert, was sie beinhaltet, wo

Beispiele für eine Jahrhunderte alte

sind ideal in der Übergangszeit. Was

man sie absolvieren kann und wie

Handwerkstradition.

bei der Anschaffung zu beachten ist

die Zukunft des Ofensetzerberufes

erfahren Sie hier.

aussieht .

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hafnerhandwerk

Am Anfang war der Ton Handwerk und Kunst reichen sich bei der Erzeugung hochwertiger Kacheln die Hände. Foto: Angermayer

Handwerker, die früher irdenes Gebrauchsgeschirr und Steinzeug herstellten, nannte man Hafner oder Häfner. Handwerker die heute Öfen bauen, nennt man auch Hafner. Wie kommt das?

Abstrahlungsfläche und verringern die Stärke der Ofenwand. Dadurch verbessert sich der Wirkungsgrad, der Ofen wird schneller warm und der Brennstoffverbrauch sinkt. Die ältesten Kacheln, die in Ofenwände eingebaut werden, nennt man Becherkacheln, denn sie haben die Form von Bechern oder Schüsseln. Diese Becherkacheln werden auf der Töpferscheibe

Kochen und Heizen sind Grundbedürfnisse des Menschen. Am Anfang sorgt das offene Lagerfeuer für Wärme und für die Zubereitung von Mahlzeiten. Vor mehr als 4000 Jahren entdecken Menschen dann, dass einfache, tonnenförmige Gebilde aus Stein und Lehm über dem Lagerfeuer dem Backerfolg dienen

geformt, auf dem ureigensten Handwerksgerät des Geschirrtöpfer, den man in Österreich Hafner nennt. Der Hersteller von Hafen ist somit auch der Hersteller der ersten Ofenkacheln, und deshalb heißen Ofenbauer in Österreich Hafner.

und darüber hinaus auch die Wärme des Feuers gespeichert

Siegeszug der Ofenkachel

halten, wenn dieses längst verloschen ist. Das erste Heizgerät

Die scheibengedrehten runden Becherkacheln werden in der

ist gefunden. Die Umwandlung der flüchtigen Hitze des offenen

ersten Hälfte des 15. Jahrhunderts von Napfkacheln abgelöst.

Feuers in langanhaltende Strahlungswärme ist ein Meilenstein in

Auch Napfkacheln werden auf der Töpferscheibe hergestellt,

der Handwerksgeschichte. Ein weiterer erfolgt mit der Erfindung

doch ihr Rand ist nicht mehr rund, sondern quadratisch ausge-

der Kachel.

zogen. Diese eckige Form erlaubt es dem Hafner, die gesamte Oberfläche des Ofens mit Kacheln zu besetzen. Napfkacheln

Runter mit den Heizkosten

sind nun nicht mehr wie Becherkacheln nur stellenweise in die Ofenoberfläche eingelassen, sondern sie bilden in gegenei-

Die Blütezeit des Kachelofens ist wohl die Folge einer genialen

nander versetzten Lagen selbst die äußere Oberfläche. Die

Antwort auf die Frage nach Einsparmöglichkeiten von Heiz-

Oberfläche des Ofens ist damit optimal vergrößert. Sie sind

material. Vermutlich schon vor dem Jahre 900 fügt man in den

vor allem wegen ihrer einfachen und daher preisgünstigen

Lehmmantel, der Feuerstellen umschließt, anfangs vereinzelt

Herstellung eine äußerst langlebige Kachelform und waren in

und später auch flächendeckend schüsselförmige keramische

Süddeutschland sowie im Alpengebiet noch lange nach dem

Körper ein. Diese Gruben in der Ofenoberfläche vergrößern die

Jahr 1600 in Gebrauch..

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hafnerhandwerk

Statussymbol Kachel Ofenkacheln verbesseren nicht nur die wärmespendende Wirkung, sondern machen den Kachelofen schon bald zu einem beliebten Gestaltungsobjekt von Bildhauern und anderen Künstlern. Reliefverzierte Prunköfen aus den behaglichen Stuben des wohlhabenden Bürgertums, des Adels und des Klerus sind heute gesuchte und hochbezahlte Sammlerstücke. Als ideale Bildträger entstanden in der Mitte des 14. Jahrhunderts die Nischen- und Blattkacheln. An der Vorderseite der Nischenkachel ist ein modelgepresstes Vorsatzblatt angebracht, dessen durchbrochenes Innenfeld den Blick auf den Halbzylinder der dahinter liegenden Kachel freigibt. Manchmal ist sogar die dieses Halbzylinders mit einem Relief verziert. Die Schauseiten von Blatt-, Leisten-, Gesims- und Aufsatz- bzw. Bekrönungskacheln, werden nicht mehr wie Schüsselkacheln auf der Töpferscheibe gedreht, sondern aufwändig gemodelt. Ausgangspunkt für die Kachelherstellung bildete ein meist aus Ton hergestelltes Modell, die Patrize. Von ihr formt der Hafner Abdrücke aus Ton. Diese seitenverkehrten Negativabdrücke aus etwas gröber gemagertem Ton werden Kachelmodel oder Matrizen genannt.

Der Pilz folgt dem Napf Während Topf-, Becher- und Napfkacheln gegen das Ofe-

Der Kachelofen ist die älteste und wohl angenehmste Form einer sparsamen Heizung. Foto: Angermayer

ninnere gekehrt sind, ragt die Pilzkachel meist halbkugelig gewölbt aus dem Ofenkörper. Wie die anderen auf der schnell drehenden Töpferscheibe gefertigten Kacheln, erzeugt der Hafner die Pilzkachel aus einem einzigen Stück. Doch welche Form seine Kacheln auch haben mögen: Der Kachelofen ist die älteste und wohl angenehmste Form einer sparsamen Heizung für einen oder auch mehrere Räume. Er kann im Gegensatz zum offenen Kamin von einem gesonderten Raum aus beheizt werden und verhindert damit eine störende Rauchentwicklung im Wohnbereich. Untersuchungen an frühen Kachelöfen aus dem 7. Jahrhundert sprechen dafür, dass die ersten Kachelöfen in den Werkstattbereichen stehen und zur technischen Ausstattung der Arbeitsbereiche gehören.

Stubenöfen spenden wohlige Wärme Spätestens seit der Mitte des 13. Jahrhunderts sind dann Öfen nachgewiesen, die direkt in der Stube stehen und dort in der kalten Jahreszeit jahrhundertelang für wohlige Wärme sorgen. Infolge der heutigen Aufwertung des Umweltschutzes wurde die Heiztechnik und damit der Kachelofen wesentlich verbessert.

Die Formensprache der Kachelöfen reicht von klassisch bis ganz modern. Foto: Rauchdobler für Fa. Pupik/Hallein.

Mit modernsten Berechnungsprogrammen kann ein Hafner den

Kachelofen perfekt an den Rauchfang anpassen und damit eine

und Holzbrikks wird im Gegensatz zu anderen Brennstoffen

eindeutige Reduktion von Emissionen erzielen. Durch die Ver-

kein neues Kohlendioxid produziert. Freigesetzt wird nicht mehr

brennung der vorwiegend verwendeten Brennstoffe Scheitholz

Kohlenstoff als das Holz beim Wachstum aufgenommen hat.

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interview

Der Kachelofen kann was

Inbegriff der Behaglichkeit DI Dr. Thomas Schiffert ist Leiter des Österreichischen Kachelofenverbandes (KOV) in Wien. Der KOV macht es sich zur Aufgabe, die Vorteile und technischen Möglichkeiten des Heizens mit Scheitholz an die Öffentlichkeit zu tragen. Wir sprachen mit Dr. Schiffert über die tollen Ei genschaften des Kachelofens und seiner ökolo gischen und energiesparenden Art des Wärmegewinns.

DI Dr. Thomas Schiffert, Leiter des Österreichischen Kachelofenverbandes in Wien feuer & flamme: Gibt es eigentlich Förderungen für die Anschaffung? Dr. Schiffert: In vielen österreichischen Bundesländern gibt es Förderungen, meist speziell für den Fall einer Ganzhausheizung mit dem Kachelofen. Details dazu gibt es beim Hafner oder auch bei uns im Internet. Darüber hinaus existieren auchbieten die Bausparkassen eigene Finanzierungsmodelle an. Damit muss man nicht jahrelang auf einen Kachelofen hinsparen, sondern kann seinen Traumofen gleich genießen und ihn über

feuer & flamme: Warum soll man heutzutage wieder mit

einige Zeit abzahlen.

einem Kachelofen heizen? Dr. Schiffert: Ganz einfach – weil die Zeit dafür reif ist!

feuer & flamme: Eignet sich ein Kachelofen auch für Nied-

Die Unabhängigkeit von Energieversorgern und von Energie-

rigenergie- und Passivhäuser?

zulieferern aus dem Ausland sind Themen, die für das Heizen

Dr. Schiffert: Der Kachelofen ist prädestiniert für das Nied-

mit Scheitholz sprechen. Die sprichwörtliche Behaglichkeit

rigenergie- und auch für das Passivhaus. Dort kann er einen

des Kachelofens ist wissenschaftlich bewiesen und stellt ein

wesentlichen Beitrag zur Energieversorgung liefern und damit

wesentliches Motiv für die Anschaffung dar. Gerade moderne

die gesamten Energiekosten deutlich senken. Die optimale

Bauweisen wie das Niedrigenergie- bzw. Passivhaus bieten

Platzierung eines Kachelofens ist im Zentrum der Wohneinheit.

ideale Voraussetzungen für den Kachelofen.

Beachten sollte man dabei dass die Versorgung mit der erforderlichen Verbrennungsluft gewährleistet ist.

feuer & flamme: Worauf muss man bei der Anschaffung eines Kachelofens besonders achten?

feuer & flamme: Und wie sieht es mit Kachelöfen in Miet-

Dr. Schiffert: Das Wichtigste ist, sich rechtzeitig an den

wohnungen aus?

Hafner seines Vertrauens zu wenden. Er informiert über die

Dr. Schiffert: Traditionell stand und steht der Kachelofen

erforderlichen Voraussetzungen. Unabdingbar ist jedenfalls

meist in Eigentumswohnungen oder Einfamilienhäusern, doch

das Vorhandensein eines Schornsteins. Außerdem ist auf eine

heute zieht er verstärkt auch in Mietwohnungen ein. Dafür

ausreichende statische Belastbarkeit des Aufstellungsbodens und

wurden spezielle technische Lösungen entwickelt, die wieder

möglichst zentrale Platzierung des Ofens im Haus zu achten.

abgebaut und einfach mitgenommen werden können - Stichwort

Speziell bei Niedrigenergie- oder Passivhäusern ist die Planung

Kleinkachelofen.

eines Verbrennungsluftkanals erforderlich. Dieser kann entweder

im Schornstein integriert sein, oder aber auch über den Fußbo-

feuer & flamme: Wie aufwändig ist es in der Praxis, einen

den, bzw. die Keller- decke geführt werden. Übrigens gibt es

Kachelofen zu heizen?

heute technische Lösungen für das Nachrüsten eines Schorn-

Dr. Schiffert: Heizen mit dem Kachelofen ist seit jeher sehr

steins im Altbau, zum Beispiel bei einer Sanierung.

komfortabel. Durchschnittlich reicht das einmalige Auflegen von

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interview

Holz für den ganzen Tag. In neuester Zeit wurde der Komfort

ist er natürlich für Familien und für Menschen, die gern zuhause

durch Absperrautomatiken noch weiter optimiert. Damit kann

sind. Aber auch Berufstätige können aufgrund der technischen

man nach dem Anzünden das Haus, bzw. die Wohnung ohne

Möglichkeiten wie Absperrautomatik die behagliche Strahlungs-

Sorge verlassen. Das Schließen der (Bemerkung für Regina: Die

wärme eines Kachelofens genießen und ihn im Falle einer ver-

Tür wird in diesem Fall praktisch immer unmittelbar nach dem

änderten Wohnsituation dann mitnehmen. Besonders vorteilhaft

Anzünden geschlossen, die Luftzufuhr erfolgt NICHT über die

ist der Kachelofen natürlich auch für Menschen mit gesundheit-

Ofentür)Zufuhr von Verbrennungsluft erfolgt automatisch zum

lichen Problemen. Weil die Raumluft kaum bewegt wird, gibt es

richtigen Zeitpunkt.

zum Beispiel kaum Staubaufwirbelungen. Das hilft Allergikern. Laut einer AKH-Studie wirkt sich die Kachelwärme positiv auf

feuer & flamme: Was ist eigentlich der Vorteil einer

Rheumakranke aus und darüber hinaus haben wissenschaftliche

Kacheloberfläche?

Untersuchungen ergeben, dass die Strahlungswärme für die

Dr. Schiffert: Zu einem echten Kachelofen gehören natürlich

Pulsfrequenz beruhigend ist und insgesamt die Entspannung

auch Kacheln! Sie bilden die Basis für die gesundheitsfördernde

nach Stressbelastungen fördert.

Wärme des Kachelofens, die milde Strahlungswärme. Sie sind ideale Wärmespeicher, in hohem Maße beständig gegen Risse

feuer & flamme: Wo und wie findet man den nächsten

und werden mit zunehmendem Alter sogar noch schöner. Nicht

Hafnermeister?

zuletzt ist es aber besonders angenehm und gemütlich, sich an

Dr. Schiffert: Es gibt derzeit über 500 Hafnerbetriebe in

die Kacheln anzulehnen.

Österreich - mit Sicherheit auch einen in Ihrer Nähe. Besonders einfach findet man die regionalen Hafnermeister auf unserer

feuer & flamme: Wem würden Sie einen Kachelofen

Homepage.

empfehlen? Dr. Schiffert: Grundsätzlich jedem! (lacht) Besonders sinnvoll

E. Fessler:

220 Jahre wohlige Wärme

feuer & flamme: Danke für das informative Gespräch!

Kamine und Kachelöfen sind wohl die eleganteste und krisensicherste Form Wärme zu erzeugen. Seit 1794 beschäftigt sich die Firma E. Fessler mit der Erzeugung von Ofenkacheln, der Name steht für erstklassige Qualität und Handarbeit. Gerade weil jeder Ofen in Handarbeit entsteht , können auch die Entwürfe flexibel umgesetzt werden. Mit technischer Innovation bietet E. Fessler seinen Kunden energiesparende Heizsysteme, die durch moderne Berechnung eine optimale Heizleistung erzielen. Der Gedanke zur Nachhaltigkeit und das Bewusstsein krisensicher Wärme zu erzeugen, steht bei E. Fessler im Vordergrund. | www.fessler-kamine.at

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ofentypen

Ihr Typ

So finden Sie den Richtigen Welcher Ofentyp sind Sie? Für Laien sind verschiedene Ofentypen nicht so einfach zu unterscheiden. Sie neigen spontan dazu, sich nach optischen oder Kostengesichtspunkten für ein bestimmtes Modell zu entscheiden. Natürlich wird ein kompetenter Berater seine Kunden auch über die erheblichen technischen Unterschiede informieren. Hier vorab ein Überblick.

Dieses außergewöhnliche Modell im Rostlook verbindet schicke Urbanität mit der Gemütlichkeit des „Feuerschauens“. Foto: Brunner

Kamine und Kachelöfen erzeugen einen hohen Anteil an

Kaminofen:

gesunder Strahlungswärme, die direkt vom Feuer oder durch

Kaminöfen haben einen großen Marktanteil bei Holzfeuerstät-

das vom Feuer erwärmte Speichermaterial ausgeht und die Luft nur unwesentlich aufheizt. Der Gegensatz dazu ist Konvektionswärme, wie sie die üblichen Heizkörper (Radiatoren) einer Zentralheizung liefern. Sie bringen die Wärme durch eine Luftumwälzung in den Raum, wobei jedoch auch viel Staub zirkuliert.

Gesunde Strahlungswärme

ten – sie sind flexibel aufstellbar, preisgünstig und vor allem als Zusatzheizung beliebt, weil sie gemütliche und gesunde Strahlungswärme liefern und durch ihre große Sichtscheibe einen Blick aufs Feuer gewähren - aber Achtung: in den Sommermonaten wird die Sichtscheibe zum eher unansehnlichen „Black Hole“. Einige Modelle von Kaminöfen sind optional mit Backfach oder WasserWärmetauscher erhältlich.

Strahlungswärmequellen wirken dagegen direkt auf den Körper ein. Sie können deshalb auch zum Energie sparen beitragen, weil sie selbst bei einer Raumtemperatur von deutlich unter 20 Grad noch ein Behaglichkeitsgefühl vermitteln. Neben technischen Aspekten spielen natürlich auch Geschmacksfragen und der Geldbeutel eine Rolle bei der Entscheidung für den einen oder anderen Ofentyp. Nachdem offene Kamine wegen mangelhafter Effizienz keinen bedeutsamen Beitrag zur häuslichen Wärmeversorgung liefern, werden sie heute kaum noch angeboten – Designkamine einmal ausgenommen. Im Wesentlichen stehen vier technische Grundtypen zur Wahl, erweitert um die Möglichkeit der Wassererwärmung bei allen Ofentypen.

Kaminöfen sind seit Jahren sehr beliebt - preisgünstig, schnell und flexibel aufstellbar. Foto: Austroflamm

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ofentypen

Heizkamin: Wer etwas mehr möchte und die baulichen Gegebenheiten hat, kann sich einen Heizkamin einbauen lassen. Er wird wie ein Grundofen handwerklich vor Ort errichtet, allerdings steht bei ihm eine tolle Sicht aufs Feuer im Vordergrund. Charakteristisch ist eine besonders große Sichtscheibe, die im Unterschied zum offenen Kamin vor Funkenflug schützt und Rauchgeruch im Raum verhindert. Vor allem aber bietet ein solcher Kamin mit geschlossenem Brennraum eine höhere Wärmeausbeute als ein offenes Modell, denn er arbeitet wesentlich effizienter.

Grundofen / Speicherofen: Grundöfen (oft auch Speicheröfen genannt) sind vom Hafner handwerklich gemauerte – „gesetzte“ - Feuerstätten, die sich vor allem durch ihre Masse auszeichnen, durch die sie viel Wärme im Material (z. B. Schamotte, Lehm oder Feuerbeton) speichern

Klassische Grundöfen haben viel Speichermasse und keramische Züge, aber ursprünglich weder Sichtscheibe noch Rostfeuerung. Heute gibt es jedoch eine Vielzahl kleiner Grundöfen für urbanes Wohnen, die sogar umziehen können. Foto: Gutbrod

können. Grundöfen bieten ein enormes Wohlgefühl, denn sie strahlen über viele Stunden hinweg gleichmäßige milde Wärme ab. Außerdem sind sie komfortabel, denn sie müssen nur ein bis zwei Mal täglich kräftig beheizt werden, um den Speicher „aufzuladen“. Grundöfen sind allerdings nichts für Menschen, die am Feierabend auf die Schnelle ein kuscheliges Feuer genießen möchten.

Warmluftofen / Kombiofen: Warmluftöfen und Kombiöfen sind optisch zunächst oft schwer von Grundöfen zu unterscheiden. Allerdings steht hier nicht die Speicherwirkung im Vordergrund. Sondern die schnelle Wärmelieferung über Luftgitter am Ofen. Der Großteil der erzeugten Heizwärme ist Konvektionswärme. Über zusätzliche Kanäle lasst sich diese Wärme im ganzen Haus verteilen. Eine Kombination

Beim Heizkamin steht die tolle Sicht aufs Feuer im Vordergrund. Charakteristisch ist daher die große Sichtscheibe. Foto: Gutbrod

mit dem Speicherofenprinzip ist möglich. Man spricht dann von einem Kombiofen.

Feuerstätten mit Wassertechnik: Sehr viele Typen von Feuerstätten sind mittlerweile auch mit Wassertechnik erhältlich. Damit kann dann über einen Pufferspeicher das Brauchwasser mit erwärmt und auch die Zentralheizung unterstützt werden. Achten Sie bei den Leistungsdaten darauf, welcher Anteil an Wärme ins Wasser geht und welcher für den Aufstellraum zur Verfügung steht. Durch die ans Wasser abgegebene Wärme kann eine mögliche Überheizung des Aufstellraumes vermieden werden – ein gar nicht so seltenes Problem bei kleinen Zimmergrößen und optimal Wärme gedämmten Neubauten. Wasserführende Feuerstätten sind wegen der zusätzlichen Technik in der Anschaffung etwas teurer und erfordern einen höheren Installationsaufwand.

Wasserführende Öfen und Kamine gibt es inzwischen in allen Leistungsklassen und Ausführungen. Foto: Wodtke

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Ofentrends 2016/2017

9 10 12

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3 4

7 8 1 www.lohberger.com 2 www.seyffarth-keramik.de 3 www.angermayer.at 4 www.brunner.de 5 www.spartherm.com 6 www.kaschuetz.at 7 www.kummerkeramik.at 8 www.camina.de 9 www.poli.at

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(Quelle: POLI Kachelofen 3.0)

10 www.ruka-ofenkeramik.de 11 www.gutbrod-keramik.de ÂŠ Alle Fotos: Hersteller

Feuerring

Der Koch und der Fechter

Züger, um Gemeinsamkeiten zu pflegen. Kulisse ist der schöne

see/CH, ist die Zeit für Entspannung rar, umso mehr genießt er

Zugersee in der Schweiz. Eine frische Seeforelle soll gefangen

Mußestunden beim Fischen am heimischen Zugersee und später

und anschließend gegrillt werden; da kann Max als leiden-

um seinen Feuerring – Chris Züger, Spitzenkoch und Rezeptekre-

schaftlicher und erfolgreicher Fischer Chris einige Tipps geben.

ateur für Feuerring versorgte das House of Switzerland während

Das „Siegermenu“ der beiden: eine mit grünen Kräutern und

der Olympiade in kulinarischer Hinsicht. Mit dabei in Rio war

Limonen gefüllte Seeforelle vom Feuerring. Dazu hat Züger natür-

auch der Original Feuerring.

lich sogenanntes „Superfood“ mitgebracht; Nahrungsmittel, die

Neben dem Kochen und dem Sport als Berufung sind Chris

große Mengen an Nähr-, Wirk- oder Vitalstoffen beinhalten. Mit

und Max mit Begeisterung dabei, wenn es ums Grillen mit dem

gegrillten Avocados, Papaya, Granatapfel, Spinat mit Quinoa,

Feuerring geht. Natürlich nur mit frischesten Zutaten: und so

Ingwer und Kurkuma trifft man jeden Geschmack.

treffen sich Spitzensportler Max Heinzer und Spitzenkoch Chris

www.feuerring.ch

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Für Max Heinzer, den olympischen Spitzenfechter aus Immen-

SCHIEDEL KINGFIRE® Klare Linien - stilsichere Designakzente

• Der Ofen direkt im Kamin - keine extra Stellfläche notwendig • Keramik Designzubehör (Funkenschutzplatte, Frontplatte, Holzeinlegenische,...) • Klare Glasfront durch Scheibenspülluftsystem • Gewinner des Red Dot Design Award und Plus X Award 2016 • Nennwärmeleistung 7 kW • Selbstschließende Feuerraumtür sichert 100%ige Raumluftunabhängigkeit

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information oberflächen

touch & feel

Öfen und Kamine sind langlebige und stilprägende Einrichtungsobjekte, weshalb es beim Kauf nicht nur auf reine Leistungsdaten und die Technik ankommt, sondern auch auf das Aussehen. Dabei spielen die Verkleidungsmaterialien, die die Ofenhülle bilden, eine entscheidende Rolle. Sehen Sie selbst, fühlen Sie selbst ...

Foto: Sommerhuber Keramik

Keramik: Keramik ist ein sehr traditioneller Baustoff, der seit Jahrhunderten im anspruchsvollen Ofenbau verwendet wird – und der auch Jahrhunderte überdauern kann. Historische Kachelöfen aus dem Rokoko und noch davor zeugen davon. Doch lassen Sie sich nicht täuschen: Keramik ist nicht nur der klassische Werkstoff für den typischen grünen Schüssel-Kachelofen in der rustikalen Almhütte, sondern mit ihm können Öfen genauso gut im sachlichen Bauhaus-Stil gestaltet werden. Dabei ermöglichen unterschiedliche Glasuren das freie Spiel mit Farben und Texturen. Auch Mixturen sind möglich. In der Formgebung ist man bei Keramik sowieso ungebunden. Die handwerkliche Herstellung der Keramik ist ein aufwändiger Prozess, bei dem das Material eine lebendige, warme Ausstrahlung und Haptik bekommt. Die „wirkt“ selbst dann, wenn der Ofen aus ist.

Keramische Ofenkacheln vereinen lebendige Ausstrahlung mit samtiger Haptik. Foto: Seyffarth Keramik.

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oberflächen

Hochmoderne Optik bietet diese mit Glas eingekleidete Feuerstätte. Foto: wodtke

Wieder sehr beliebt: emaillierte Holzherde in der modernen Küche. Foto: Lohberger

Glas:

Emaille:

Glas ist unter den Ofenverkleidungsmaterialien eines der jüngs-

Wer kennt sie nicht, die elfenbeinfarben emaillierten Küchen-

ten. Entsprechend modern wirken auch die damit eingekleideten

herde aus dem frühen 20. Jahrhundert. In diesem Segment wird

Feuerstätten. Um das Material überhaupt für diesen Zweck

das glänzende und robuste Material nach wie vor oft einge-

einsetzen zu können, bedurfte es der Entwicklung der feuer-

setzt. Unter der Emaillebeschichtung befindet sich meist ein Kor-

festen Glaskeramik. Glas(keramik) bietet völlige Freiheit bei der

pus aus Stahl oder Gusseisen. Eine Emaillierung kann ebenfalls

farblichen Gestaltung, entweder durch hitzefeste Speziallacke

in unterschiedlichsten Farbtönen ausgeführt werden. Das macht

oder durch Beschichtungen. Dabei sind auch Oberflächen mit

Herdöfen im Antik-Stil nicht nur für den Einsatz in der Küche

Metalleffekten möglich.

interessant, sondern auch als Eyecatcher im Wohnbereich. weiter auf der nächsten Seite >>

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oberflächen

Lehm/Putz: Vermutlich waren schon die ersten Feuerstätten der Höhlenbewohner aus Lehm gebaut – aus gutem Grund, denn das Material hat faszinierende raumklimatische Eigenschaften (unter anderem wirkt es feuchteregulierend) und weist eine überlegene Wärmespeicherfähigkeit auf. Diese sanfte Strahlungswärme wird über viele Stunden wieder abgegeben. Lehm ist ideal für den handwerklichen Grundofenbau geeignet und kann direkt vor Ort in Form gebracht werden. Optisch mit den Lehmöfen verwandt sind die mit herkömmlichem Hafnermörtel sichtverputzten Öfen. Solche Putzöfen werden oft mit Heizeinsätzen ausgestattet, und das Oberflächenmaterial wird gern mit Kacheln oder Naturstein (z. B. bei Simsen) kombiniert.

Der individuelle, „ursprüngliche“ Lehmofen in moderner Form. Foto: Fredi Mathys

Stahl/Edelstahl: Seit vielen Jahren kommen auch Walzstähle im Ofenbau zum Einsatz – und dies nicht nur, weil das Material bei guter Haltbarkeit industriell preisgünstiger verarbeitet werden kann. Stahl bietet gegenüber Gusseisen völlig andere Gestaltungsmöglichkeiten – unter anderem, was die Stückgröße der einzelnen Bauteile betrifft. Außerdem heizen Stahlöfen (wegen ihrer dünneren Hülle) besonders schnell durch. Sie können einen Raum innerhalb kürzester Zeit erwärmen – ideal für das rasche Genussfeuer am Feierabend. Ist das Feuer aus, kühlen Stahlöfen allerdings genau so schnell wieder ab. Mit angerostetem Stahl und Edelstahl lassen sich außerdem aufsehenerregende künstlerische oder „architektonische“ Feuerstätten schaffen. Die meisten Kaminöfen haben einen Mantel aus Walzstahl.

Edelstahl: So ultramodern und spacig kann ein Ofen aussehen. Foto: Focus

Naturstein: Naturstein hat ebenfalls eine lange Tradition im Ofenbau. Wie der Name schon sagt, handelt es sich dabei um in Millionen von Jahren entstandenes Naturmaterial, das je nach Ursprung und Zusammensetzung sehr unterschiedliche optische Wirkung und auch unterschiedliche Eigenschaften in Bezug auf die Wärmespeicherung/-leitung aufweisen kann. Wegen der nie völlig gleichen Materialstruktur ist jeder mit Naturstein gebaute Ofen oder Kamin ein Unikat. Auch der meist graue Speckstein zeichnet sich durch eine hervorragende Wärmespeicherfähigkeit aus, die allerdings nur bei massiven Specksteinöfen zum Tragen kommt. Beim gewöhnlichen Kaminofen hat eine Specksteinverkleidung lediglich dekorativen Charakter. Beliebt ist Naturstein auch bei Kaminumrahmungen. Hier kommt häufig Marmor zum Einsatz.

Speckstein zeichnet sich durch seine hervorragende Wärmespeicherfähigkeit aus. Foto: Spartherm

Eder: Einer wie keiner

Kachelofen und Kaminofen in einem! Die Auswahl von Kachelöfen ist vielfältig und die verschiedenen Produkte haben unterschiedliche Stärken und Vorteile. Ein EDER-Kachelofen vereint die Vorzüge eines „Schwedenofens“ mit denen eines klassischen Kachelofens. Er ist also ein guter Sprinter (heizt schnell auf) und ein guter Marathonläufer (gibt lang Wärme ab). Wie ist das möglich? Verantwortlich dafür ist sein innovatives patentiertes Thermosystem. Der Raum kann zuerst sehr schnell erwärmt werden und ist damit in kürzester Zeit auf Wohlfühltemperatur. Nach dem Aufheizen kann der Raum durch Strahlungswärme noch stundenlang warm gehalten werden. Und wie funktioniert das? Dafür benötigt der Kachelofen eine schamottierte Brennkammer und schamottierte Umlenkelemente,

Schöne Symbiose aus Designmöbelstück und funktionalem sowie effizientem Gerät.

sowie ein spezielles Luftzirkulationssystem, das in die Bauteile

entscheiden Sie sich, ob sie es lieber klassisch oder eher mo-

des Bausatzes integriert ist. Um den Raum rasch aufzuheizen

dern, unauffällig oder als Blickfang haben möchten. Wer sich

öffnet man die Thermoklappe. So kann die Wärme, die der

davon selbst überzeugen will, kann mit unserem Konfigurator

schamottierte Heizkern sowie das Schnellheizelement abge-

unter www.design-kachelofen.at testen, welche Variante am

ben, den Raum rasch erwärmen. Um die Wärme für mehrere

besten ins eigene Wohnzimmer passt!

Stunden zu nutzen, schließt man die Thermoklappe. Nun wird der Raum langsam durch Strahlungswärme warm gehalten. Es werden.

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kann jederzeit zwischen „Sprint“ und „Marathon“ umgeschaltet

Das „Urfeuer“ von Brunner:

Holzfeuer riechen, fühlen, hören

Der offene Kamin ist der Klassiker unter den Kaminen. Seit Jahrhunderten verbreitet er die Leidenschaft des Feuers und die Behaglichkeit des Flammenspiels in den Wohnstuben. Mit dem „Urfeuer“ bringt die Brunner GmbH das Feuer in seiner ursprünglichsten Form zurück; als offenen Kamin ohne Glasscheibe, aber mit ausgereifter Technik für einen störungsfreien und sicheren Betrieb auch in modernen, dichten Wohngebäuden. Das „Urfeuer“ berücksichtigt sämtliche Vorgaben, Normen und Bestimmungen und ist nach EN 13229 geprüft und zugelassen.

Toller Funkenschutz Als zusätzliche Gestaltungsmöglichkeit kann der Feuerraum über das Herausziehen der Feuerraumschutzplatten vergrößert werden. Ein weiteres wichtiges Sicherheitsdetail des „Urfeuers“ ist der Funkenschutz. Es ist bei den offenen Kaminen von Brunner serienmäßig verbaut und kann über eine leichtgängige und stabile Führung nach oben versenkt werden. Auch im versenkten

zubereiten. Da die Spießachse optimal zum Feuer positioniert

Zustand ist keine Technik sichtbar.

ist, gelingen die Braten garantiert. Die Grillgerüche werden über

Offener Küchenkamin

So wenig sichtbare Technik wie möglich, aber perfekt in der Funktion: Das „Urfeuer“ berücksichtigt alle Normen und Qualitätsansprüche für ein langes Kaminleben.

den Schornstein abgeführt; der Dunstabzug ist bereits integriert. Perfekt eingebaut ist der Küchenkamin in Arbeitshöhe mit einer

Die Urfeuer-Kamine gibt es in acht verschiedenen Formaten,

vorgesetzten Ablagefläche. So verleiht das „Urfeuer“ auch

darunter - als besondere Variante - als offenen Küchenkamin.

modernen, puristischen Küchen Behaglichkeit und Atmosphäre.

Damit lassen sich, wie früher, Speisen mit dem Holzfeuer

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Kaschütz

Gezähmtes Feuer für zu Hause

Seit über 120 Jahren beschäftigt man sich bei Kaschütz in Rohrbach an der Gölsen mit Metallverarbeitung, über 90 Jahre davon mit dem Thema Heizen. Innovation wird und wurde immer großgeschrieben.

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lung wurde heuer der „FireTherm Edge“ präsentiert. Ein echter

Heizeinsatz FireTherm Edge.

Heizeinsatz mit Eck-Glassichttüre, mit dem man wirklich heizen und tolle Öfen bauen kann, war eine Herausforderung. Der Ein-

Sei es, als um 1950 die ersten serienmäßig produzierten ‚Schilling – Kachelofenheizeinsätze‘ das Werk verließen, oder 1990 die ersten Holzbrandheizeinsätze „EuroTherm“ entwickelt wurden. Immer stand und steht Kaschütz für robuste Heiztechnik und war Mitte der 90er Jahre der erste Hersteller, der Heizeinsätze mit großer Sichttüre entwickelt hat: Gezähmtes Feuer für

satz, sowie auch die Eck-Glastüre mussten robust sein, alle Normen erfüllen und trotzdem für optimale Feuersicht sorgen. Das ist mit dem FireTherm Edge gelungen, der einzige Heizeinsatz am Markt für 12,5kg Holzauflagemenge. Bei Kaschütz ist man stolz darauf, auf dem Ofensektor immer wieder etwas Neues bieten zu können und mit dem Hafner in guter Partnerschaft zu leben.

zu Hause. Auch als der Trend zu querformatigen Türen ging, war es das Unternehmen Kaschütz, das mit dem „FireTherm“Heizeinsatz dieser Entwicklung Rechnung trug. Aber auch der Bauteilen können nach dem Berechnungsprogramm des KOV individuelle UmweltPlusBrennräume gebaut werden, die die strengsten Emissionsgrenzwerte einhalten.

BERNHARD KASCHÜTZ GMBH Dreikreuzstraße 42, A-3163 Rohrbach/Gölsen Website: www.kaschuetz.at

Innovativer Heizeinsatz mit Eck-Glassichttüre Als logische konsequente Fortführung dieser innovativen Entwick-

2016/17

PROMOTION

traditionelle Grundofen kommt nicht zu kurz. Mit nur wenigen

Alle Fotos: © Bernhard Kaschütz GmbH

Austroflamm

Lust auf Feuer mit Mehrwert? Seit Jahrhunderten gehört Feuer im Wohnraum zu den Ga-

Design-Kamin Minh.

ranten für Wohlgefühl. Waren es früher rauchende und wenig effiziente offene Kamine, so sind es heute Lösungen, die mehr Komfort und Wirkungsgrad bieten. Und vor allem zeitgemäßes Design. Eine dieser modernen Lösungen stellen Kaminöfen wie der Clou Xtra dar. Er besticht durch sein großes, kreisrundes Türglas und rückt somit das Feuer in den Fokus. Und ganz nebenbei hat er auch noch die patentierte Xtra Technologie für mehr als 12 Stunden Wärmespeicherung eingebaut. Aber es geht sogar mit noch mehr Komfort: Der Pelletofen Percy bringt einen automatischen Kipprost und ein Raumthermostat genauso mit, wie die „Fernsteuerung“ über Smartphone – alles

Eindrucksvolles Feuer, eindrucksvolle Wärmespeicherung: Clou Xtra.

serienmäßig, damit Sie’s gemütlich haben. Sein ruhiges Flammenbild trägt dann noch besonders zur Erholung bei. Beim Design-Kamin Minh können Sie selbst zum Designer werden und Ihr persönliches Modell zusammenstellen: Die Verkleidung gibt’s in drei streichelweichen Betonfarben (ja, richtig gelesen) und auch in Stahl. Außerdem können hohe und niedrige Boxen angebaut werden – praktisch und schön zugleich. Diese und noch viel mehr Modelle mit Mehrwert finden Sie auf www.austroflamm.com. Alle Fotos: © Austroflamm

Percy: vollautomatisch das schönste Pelletfeuer. 2016/17

Attika:

Ein Kaminofen nach ganz persönlichen Wünschen Gutes noch besser machen - diesem Leitspruch folgte das Traditionsunternehmen Attika und entwickelte den Kaminofen VIVA 120 zum VIVA 120 L weiter. Nun gibt es noch mehr Möglichkeiten, den ganz persönlichen Traumofen zu gestalten. Ob die Wahl zwischen manueller und automatischer Luftzufuhr, aus sechs unterschiedlichen Türgriffen oder Lackfarben sowie einer optionalen Feuerraumtür aus Stahl oder Vollglas – Sie können selbst entscheiden. Garantiert erhalten Sie Flammengenuss pur: Denn obwohl der VIVA 120 L einen nur unwesentlich größeren Durchmesser besitzt als sein Vorgänger, besticht er durch einen deutlich großzügigeren Feuerraum mit 44 Prozent mehr Feuersicht.

| www.attika.ch

Svenska kaminer

Öfen und Herde aus Schweden

2016/17

info@westbo.de

25 www.westbo-of-sweden.com

schornsteine information

Zwei Gründe haben Neubaufamilien in den vergangenen Jahren manchmal dazu bewogen, ihr Haus ohne Schornstein zu planen. Der eine sind neue Zentralheizsysteme wie Fernwärme, Wärmepumpe oder eine Gas-Brennwerttherme auf dem Dachboden, die alle keinen regulären Schornstein mehr benötigen. Der zweite Grund sind die Kosten. Wer heute neu baut, muss oft mit jedem Cent rechnen. Da wird der Traum vom Kamin oder Kachelofen schnell in die Abteilung „unfinanzierbarer Luxus“ verbannt – inklusive des dazu benötigten Schornsteins. Dass so eine Feuerstelle im Haus nicht nur gemütliche Wärme spendet, sondern auch zur Heizkostensenkung und Energieunabhängigkeit beitragen kann, wird zunächst oft unterschätzt. Wer sich schon beim Hausbau für einen Schornstein entscheidet, sollte gleich ein mehrzügiges System in Betracht ziehen, an dem zum Beispiel eine Gasheizung und ein Kaminofen gleichzeitig betrieben werden können und gegebenenfalls auch noch ein Installationskanal zum Beispiel für Rohrleitungen einer Solarthermie-Anlage zur Verfügung steht. Verschiedene Hersteller bieten dafür rationelle und saubere Fertig(teil-)lösungen an.

Schornstein nachrüsten Auch für Spätentschlossene hat die Industrie zum Glück Nachrüstlösungen entwickelt, die sich mehr oder weniger einfach an vorhandene Gebäude applizieren lassen. Zu den bekanntesten (und preisgünstigsten) zählen die außen montierbaren Edelstahlschornsteine. Die Kosten für eine solche Ausführung mit 10 Meter Länge und 150 Millimeter Innendurchmesser beginnen

Kein Schornstein? No Problem!

inklusive Zubehör und Montage bei zirka 3.000 Euro. Diese

zusammengefügt, oder gleich als komplett vormontierte Einheit

besten plant man allerdings den oder die

Schornsteinzüge gleich beim Neubau seines Hauses mit ein. Leider werden hier manchmal die falschen Weichen gestellt, indem man zunächst darauf verzichtet. Zum Glück ist die Lage nicht ausweglos, wenn man sich nach Jahren neu entscheidet, denn es gibt verschiedene Nachrüstlösungen. notwendigen

Variante ist auch deshalb so beliebt, weil sie in ungefähr einem Tag erledigt ist und weniger Schmutz im Haus verursacht als die ebenfalls mögliche, aber baulich wesentlich aufwändigere Nachrüstung eines Innenschornsteins. Manche Bauherren wollen sich allerdings mit der Optik eines Außenschornsteins nicht anfreunden. Sie nehmen Unannehmlichkeiten wie das Aufstemmen von Zwischendecken und Dacharbeiten für die Installation eines Element-Innenschornsteins in Kauf. Relativ einfach ist dann das Einsetzen der Formteile (Mantel aus Promat, Leichtbeton oder Ziegel) mit integriertem Rauchrohr, die entweder im Haus mit einem Kran eingesetzt werden. Für die Nachrüstung eines dreischaligen Innenschornsteins mit Leichtbeton-Mantel und mineralwollisoliertem 150 mm-Schamotterohr werden bei 10 Meter Länge zirka 4.000 Euro fällig. Die eigentliche Montage vor Ort ist meist in zwei Tagen erledigt. Eine erforderliche Schornsteinkopfverkleidung und eventuelle Zimmermanns- und Malerarbeiten sind hier noch nicht berücksichtigt.

Dicht schliessende ofentür wichtig Außen- wie Innenschornsteine werden oft als so genannte Luft-

2016/17

schornsteine

Abgas-Systeme angeboten, bei denen die Zuluft-Zuführung zur Feuerstätte über den Ringspalt zum Abgas-Innenrohr erfolgt. Aus technischer Sicht ist eine Zuluftzuführung durch den Keller oder die Bodensohle allerdings vorzuziehen. Moderne Niedrigenergiegebäude mit kontrollierter Wohnraumlüftung erfordern besondere Vorkehrungen beim Einbau eines Holzofens, beispielsweise einen für raumluftunabhägigen Betrieb zugelassenen Ofen oder den Einbau eines so genannten „Differenzdruck-Controllers“, der sicherstellt, dass die Lüftungsanlage niemals Ofen-Abgase in den Raum zieht. Ihr Ofenbaubetrieb erklärt Ihnen die verschiedenen Möglichkeiten.

Alte Züge reaktivieren Unverhofft gut dran sind viele Altbaubesitzer, wenn es um die Nachrüstung eines Kaminofens geht. Häufig sind aus alten Zeiten mehrere üppig dimensionierte Schornsteinzüge vorhanden, von denen inzwischen meist nur noch einer für die Zentralheizung genutzt wird. In der Regel braucht hier lediglich ein Zugang zu einem freien Zug hergestellt zu werden. Manchmal ist das Einziehen eines Sanierungsrohrs erforderlich. Ihr Hafnermeister kann Sie hierzu kompetent beraten.

Schnitt durch ein dreizügiges Schornsteinsystem von Schiedel. In der Mitte wurde eine Verrohrung durchgeführt.

Der professionelle, zuverlässige Aschesauger für Ihren Kamin-, Pellets-, Öl-, Holz- oder Kachelofen Famulus ist österreichischer Hersteller und produziert seit 1950 Staubsauger. Unsere Erfahrung bedeutet für Sie: Qualität, Kontrolle, Sicherheit, Garantie - CE konforme und geprüfte Produkte - 24-Stunden-Service (Leih-, Tauschgerät, Ersatzteil) - Lebenslange Herstellergarantie auf Stahlgehäuse

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2016/17

elektronische ofensteuerung

Alles geregelt Würden Sie sich bei einem Holzofen oder Kamin auch manchmal etwas vom Komfort Ihrer häuslichen Zentralheizung wünschen? Mit einer automatischen Ofensteuerung kommen Sie diesem Wunsch sehr nahe. Sie holt ausserdem das Maximum an Heizenergie aus jedem Scheit und hält die Emissionen im Zaum. Einige Steuerungen sind auch zur Nachrüstung geeignet.

sogar falsch bedient werden.

Auch bei Öfen und Kaminen hat das Computerzeitalter Einzug

eingreifen und so stets die op-

gehalten. Fast jeder große Hersteller bietet inzwischen mikropro-

timalen Bedingungen für eine

zessorgestützte Steuergeräte an, die wesentlich präziser auf die

saubere Verbrennung herstellen.

Unter solchen Umständen kann ein Kamin auch mit dem überlegenen CO2-neutralen Energieträger Holz tatsächlich zur „Dreckschleuder“ werden. Eine elektronische Ofenregelung kann hier je nach Ausführung an einer oder mehreren Stellen

Verbrennungsvorgänge im Ofen reagieren, als man es mit der manuellen Regelung kann. Sie erfüllen beim handbeschickten

Elektronische Ofenregelungen

Ofen alle Komfortansprüche heutiger Ofennutzer an zeitge-

können darüber hinaus die

mäße Bedien-Bequemlichkeit. Mittlerweile lassen sich die ersten

Betriebssicherheit wesentlich

Öfen höchst komfortabel per App mit dem Smartphone regeln.

erhöhen, wenn sie einen Sensor

Das ermöglicht auch eine „Fernbedienung“ beispielsweise eines

haben, der beispielsweise

Pelletofens oder Gaskamins, den Sie zeitgenau starten können,

Fließrichtung des Abgasstroms

wenn Sie nach Hause kommen.

feststellt und so das Rückströmen

Mit der Smartphone App von Haas + Sohn lässt sich über das W-LAN Modul beispielsweise der Pelletofen Pallazza (oben) steuern.

von Rauchgasen in den Wohnraum erkennt (zum Beispiel durch

Zwei weitere wichtige Vorzüge solcher Regelungen sind Um-

eine Dunstabzugshaube, aber auch durch eine kontrollierte

weltfreundlichkeit und Sicherheit, wie nachfolgend aufgezeigt

Wohnraumlüftung). Je nach Ausführung können aufwändigere

wird. Die größten Anstrengungen der Ofenbauer um eine idea-

elektronische Ofenregelungen bei Störungen des Zuges ein-

le Brennraum- und Zuggestaltung ihrer Feuerstätten laufen je-

greifen, indem sie die Lüftungsanlage abschalten, ein motorisch

doch ins Leere, wenn Brennmaterial unterschiedlicher Qualitäten

gesteuertes Kippfenster öffnen oder einen Rauchsauger ein-

verwendet oder die Regeleinrichtungen eines Ofens womöglich

schalten. | Fotos: © Haas + Sohn

2016/17

Rüegg. Entfachen Sie Ihr Feuer! Andere träumen davon. Sie sitzen bald davor.

www.ruegg-studio.com Ihr Kamin Studio in Ihrer Nähe.

Vom Traum zur Realität - Tauchen Sie ein in die Faszination Feuer. Spüren Sie seine Wärme, geben Sie sich dem atemberaubenden Flammenspiel hin und lassen Sie sich verzaubern. Bei uns erleben Sie mit allen Sinnen, wie ein Kamin Ihr Leben noch schöner macht.

Rüegg2016/17 Cheminée Schweiz AG - www.ruegg-kamine.at - info@ruegg-kamine.at 29

holzherde

Holzherde wärmen mehr als nur den Raum

Mehrwertfeuer - der eigene Herd Lohberger hat der beliebten Varioline Herdserie ein Facelift verpasst. Besonderer Clou: Die neue Anzündautomatik für den Scheitholzherd. Foto: Lohberger

„Eigener Herd ist Goldes wert“ – ein Sprichwort aus einer Zeit, als das Backen und Kochen mit offenem Feuer eine Selbstverständlichkeit war. Dann hat die Bequemlichkeit gesiegt. Gas- und Elektroherde verdrängten holz- oder kohlebefeuerte Herde aus der Küche. Doch sie erleben gerade eine Renaissance als Zweitherde.

Das besondere Kocherlebnis Einige holzbefeuerte Herde bieten ganz besondere Möglichkeiten der Zubereitung – zum Beispiel von Pizzen. Italienische Restaurants, die traditionell im Buchenholzofen backen, betreiben diesen üblicherweise mit bis zu 400 Grad Backraumtemperatur und schwören für einen knusprigen Boden und saftige Auflagen auf extrem kurze Garzeiten. Elektrische Haushalts-Backöfen erreichen solche Temperaturen bestenfalls

Bei der Wahl eines holzbefeuerten Ofens sollte man sich

in der Selbstreinigungsphase, Speisen lassen sich dabei nicht

fragen, ob es nicht auch ein holzbefeuerter Herd sein kann.

zubereiten. Natürlich hat nicht jeder Küchenherd ein solches

Heutzutage steht eine Vielfalt an Formen, Farben, Materialien

Hochtemperatur-Backfach. Vor einem Herdkauf sollte man sich

und Einsatzmöglichkeiten zur Auswahl. Die Palette reicht von

erkundigen, ob bei der Entwicklung die Kochfunktion oder die

emaillierten oder gusseisernen Nostalgie-Herdöfen mit einer

Raumheizung im Vordergrund stand. Bei klassischen Herdöfen

Optik wie vor fünfzig Jahren (als ihre Vorgänger reihenweise

geht es in der Regel mehr um das besondere Kocherlebnis,

vom Schrotthändler abgeholt wurden) bis zum designprämierten

während ein großer Kachelherd mit Durchheizfunktion auch

Lifestyle-Herd.

in der Lage ist, einen an die Küche angrenzenden Raum als

Außerdem gibt es luxuriöse Kachelherd-Modelle mit integrier-

Kachelofen mit zu beheizen..

tem Backofen, in dem nicht nur Brot und Pizzen, sondern auch

Gebäck und Bratäpfel ein einzigartiges Aroma bekommen.

Handwerkliche Unikate

Wieder andere Holzherde haben ein Glaskeramikfeld anstelle

Kachelherde sind wie Kachelöfen in aller Regel handwerkliche

der Stahlplatte, einige lassen sich für die tägliche schnelle

Unikate, bei denen fast alles frei wählbar ist, von der Farbe

Küche auch mit elektrischen Glaskeramik- oder Gas-Kochfeldern

und Glasur der Keramik bis zur optionalen Ausstattung mit einer

kombinieren, sodass der gewohnte Komfort nicht auf der Strecke

Backröhre oder Holzvorratslade. Die Komponenten der Kachel-

bleibt.

herde stammen übrigens üblicherweise von zwei verschiedenen

2016/17

holzherde

Kleiner Helfer in der Landhausküche: Einbauherd Ankarsrum von Westbo of Sweden.

Nirgends gelingt das Schweinsbratl so gut wie im eigenen Herd. Foto: Angermayer Keramik

kooperierenden Herstellern. Die einen fertigen das so genannte

Sichtfenster zum Feuerraum, weshalb sie nicht nur in der Küche,

„Herdgeschränk“, also im Wesentlichen die Metallteile wie

sondern ebenso im Wohnzimmer als Kaminofen „mit Mehrwert“

Klappen, das Backfach oder die Herdplatte, die anderen sind

zum Einsatz kommen können. Auch die Verbrennungsregelung

für die Keramik zuständig. In ähnlicher Bauweise wie Kachel-

ist heute ausgeklügelter und präziser als früher. Ein angenehmer

herde sind auch Specksteinherde erhältlich.

Begleiteffekt ist schließlich die gemütliche Strahlungswärme, die

Ofen mit Mehrwert

Holzherde als Heizquelle schätzenswert machen. Einige Modelle sind optional mit Wassertechnik erhältlich, was ebenfalls eine lan-

Natürlich ist der Fortschritt selbst an den einfachen Herdöfen

ge Tradition hat. Ein Aspekt, der bei steigenden Energiepreisen

nicht spurlos vorüber gegangen. Viele verfügen heute über ein

und knapper werdender Ressourcen neue Bedeutung bekommt.

Lenga 800 ABC

Gaskamin mit neuer Brenntechnik.

Balsa 75 Balsa 100 Freistehende Gasöfen mit 3-seitig Glas

2016/17

Amtweg 4 7077 AL Netterden Niederlande

+31(0)315 - 386 414 www.wanders.com info@wanders.com

Frisch

Spezialist für Ofenbau Die Firma Frisch aus Leobersdorf ist der Spezialist für den Ofenbau in der Region Niederösterreich Süd. Das Unternehmen wurde im Jahr 2000 gegründet und bemüht sich seither um zufriedene Kunden und um die Realisierung von individuellen und einzigartigen Ofenanlagen. Von Kachelöfen, Heizkaminen, Küchenherden bis zur Ganzhausheizung kann alles von Firma Frisch umgesetzt werden. Um das Sortiment abzurunden, gibt es auch Kamin- und Pelletöfen im Programm. Eine Besonderheit stellen die eigenen Produkte dar: die Holzdekor Keramik die von echtem Holz nur schwer zu unterscheiden ist und vom Handkeramiker eigens für Frisch gefertigt wird. Ebenso beschäftigt man sich seit drei Jahren mit der Herstellung von Sichtbeton für den Ofenbau. Damit wurden bereits viele schöne Anlagen umgesetzt. Seit September 2016 sind die neuen Oberflächen fertig und sind bei den neu errichteten Öfen im Schauraum zu besichtigen. Auf der Homepage www.frisch-hafner.at kann man sich ein Bild vom breitgefächerten Sortiment machen und sich einen Rundumblick des Schauraumes verschaffen. Seit dem Jahr 2014 ist die PROMOTION

Firma Frisch Träger des Umweltzeichens und achtet besonders darauf, dass sämtliche Kachelöfen sowohl die Mindestvorgaben erfüllen als auch besonders emissionsarm und umweltfreundlich sind.

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gasgriller

Kaminofen Clou Xtra

Design-Kamin Lex

WÄRME in ihrer schönsten Form. Richtig große Scheiben inszenieren das Feuer. Als Möbelstück gibt das Design dieser Öfen Ihrem Wohnraum das gewisse Etwas, somit wärmt schon der Anblick allein. Und wer möchte, kann mit dem patentierten Wärmespeichersystem für noch längere Strahlungswärme sorgen. Mehr Informationen unter www.austroflamm.com.

Pelletofen Polly

Die Rüegg SURPRISE

genes Barbecue. Die SURPRISE ist nicht nur schön, sondern

Eine echte

(Verfärbungen des Chromstahls nach Hitzeeinwirkung sind nor-

Überraschung

auch praktisch: Die Grillplatten passen in den Geschirrspüler mal) und mit einfachsten Handgriffen nehmen Sie die Scheiben zur Reinigung heraus. Lästiger Rauch, der Ihren Gästen stinkt? Das ist vorbei. Der Rauch entweicht durch den Kamin, dessen Höhe Sie individuell bestimmen können. Glut, die unberechenbar herumfliegt? Dank den geschlossenen Scheiben, die sich leicht öffnen lassen, ist

Aus einer umfassenden Konsumentenstudie resultiert, was den

auch das kein Thema mehr.

Grill- und Outdoorfans noch fehlt: Eine geschlossene Grillfeuerstelle und Wärmequelle, bei der die Sicht auf das Feuer

Mit der Rüegg SURPRISE machen Sie jede Grillparty zu einem

uneingeschränkt ist. Und genau dies hat die Rüegg Cheminée

Erfolg, denn diese Feuerstelle vereint Design, Genuss, Atmo-

Schweiz nun für den europäischen Markt erfunden. Die Rüegg

sphäre, Emotion und einfaches Handling. Einmal damit gefeuert,

SURPRISE entwickelt dank den geschlossenen Scheiben ein

werden Sie Ihr Leben begeistert nach draußen verlegen.

ästhetisches und ruhiges Feuer. Auf lebensmittelechten Grillplatten können Sie Fleisch, Wurst, Gemüse, Fondue, Raclette etc.

Die Rüegg SURPRISE ist exklusiv in den Rüegg Studios (www.

zubereiten… eine exklusive und elegante Variante des Tischgrills

ruegg-studio.com) und bei ausgewählten Partnern erhältlich.

sozusagen.

Schaffen Sie damit einen neuen Mittelpunkt in Ihrem Garten oder auf Ihrer Terrasse. In wenigen Minuten stecken Sie die Teile

Je nach Holzvolumen entwickeln die Platten eine Wärme von

der Surprise zusammen und entfachen darin Ihr erstes echtes

250 – 300 Grad, die ideale Temperatur also für ein gelun-

Outdoor-Lifestylefeuer. | www.ruegg-studio.com

2016/17

more trends 2016/2017

1 2

5 6

9 10 36

2016/17

3 4

7 8 1 www.poli.at

(Quelle: POLI Kachelofen 3.0)

2 www.schiedel.com 3 www.zehendner.de 4 www.ofenkachel.at 5 www.kummerkeramik.at 6 www.ruegg-kamine.at 7 www.austroflamm.at 8 www.gutbrod-keramik.de 9 www.sommerhuber.com

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10 www.brunner.de 11 www.seyffarth-keramik.de ÂŠ Alle Fotos: Hersteller

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W W W. F E U E R R I N G .C H

2016/17

PROMOTION

MIT KUNST GRILLIERT

grills und gartenkamine

Feuerabend im Freien Sowohl drinnen als auch draussen verbreitet Feuer eine ganz besondere Faszination – es kann zum Backen und Grillen dienen und auch einen längeren Aufenthalt ermöglichen, wenn es abends etwas kühler wird. Ein Gartenkamin oder eine schicke Feuerschale sorgen dafür, dass Ihnen nicht kalt wird – und auf dem Grill brutzeln unterdessen kulinarische Köstlichkeiten.

Feuer im Stein.

Viele Menschen nutzen ihren Garten im Sommer als erweiterten Wohnraum. Gern wird dabei auch gesellig gefeiert, gemeinsam mit Familie, Nachbarn und Freunden. Abendliche Kälte kann das Gartenvergnügen jedoch trüben. Stilvolle Abhilfe schaffen hier ein Gartenkamin, Feuerschale oder Feuerkorb, die mit ihrem archaischen Flammenspiel und der angenehmen Wärmestrahlung für gemütliche Atmosphäre sorgen. Die meisten Kaminmodelle werden fest installiert, aber einige lassen sich auch mit Rollen auf der Terrasse an den Platz bewegen, der aktuell bevorzugt wird. Praktisch sind Gartenkamine mit einem höheren Rauchohr, denn sie halten entstehenden Qualm fern.

Outdoor Cooking Kochen und Backen mit offenem Feuer sorgt für ein einzigartiges Aroma. „Garden-cooking“ ist ein Trendthema geworden. Eine ganze Reihe von Ofen- und Kaminherstellern haben deshalb mittlerweile eine attraktive Auswahl an Feuerstätten bis hin zu

Der Gartengrillkamin New Jersey in reduzierter Bauhaus-Optik stammt aus dem Lieferprogramm der Outdoor-Marke „Sunday“ von MCZ.

kompletten Küchen für den Außenbereich im Programm. Außerhalb der häufig beengten Verhältnisse in der heimischen Küche

ist das Grillen oder Kochen eine gesellige Angelegenheit,

holzbefeuerten Ofens in Erwägung ziehen. Der ist natürlich

an der sich zwanglos mehrere beteiligen können. Zahlreiche

etwas teurer, aber aus gutem Grund schwören italienische

Gartenkamine lassen sich alternativ auch als Grill nutzen, denn

Pizzabäcker auf ihren schamottierten Holzbackofen, denn ein

das gemeinsame Barbecue ist für viele ein wichtiger Bestandteil

vergleichbares Geschmackserlebnis bekommt man mit einem

des perfekten Open-Air-Vergnügens. Wer auch aufwändigere

Elektroofen einfach nicht hin. Mit einer Kasserolle können auch

Gerichte als die Grillwurst, das Steak oder den Schaschlik-

aufwändigere Fleisch- und Gemüsegerichte im Holzbackofen

Spieß draußen zubereiten möchte, sollte die Anschaffung eines

zubereitet werden. | Alle Fotos © Hersteller

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niedrigenergiehaus

Kachelöfen im Niedrigenergieund Passivhaus Niedrigenergie- und Passivhäuser sind heute bei Neubauten bereits Standard und zeichnen sich durch sehr geringe Wärmeverluste und hohe Dichtigkeit aus. In der jüngeren Vergangenheit setzt sich auch immer mehr durch, dass Altbauten energetisch saniert werden und so ebenfalls ähn liche thermische Eigenschaften wie Neubauten aufweisen. Dies wird auch von der Politik durch finanzielle Förderanreize massiv unterstützt.

kann. Dafür ist es unabdingbar, die optimalen Voraussetzungen in der Planungsphase zu schaffen. Es ist besonders vorteilhaft, wenn der Kachelofen möglichst in der Mitte des Gebäudes

GANZ OHNE WÄRMEQUELLE GEHT ES NICHT

platziert ist. Das zweite Erfordernis ist, dass die für den Betrieb

Diese Art Gebäude zu bauen bzw. zu sanieren, hat auch

nötige Verbrennungsluft direkt von außen in den Brennraum des

bedeutende Auswirkungen auf Heizgeräte. War es gerade in

Kachelofens eingebracht werden muss, da Niedrigenergie- und

den Anfängen des Passivhauses so, dass Heizsysteme komplett

Passivhäuser sehr luftdicht sind. Dafür gibt es heute viele erprobte

weggelassen wurden, so erfreuen sich insbesondere Öfen und

Lösungen, zum Beispiel über einen Versorgungsschacht im

Kamine auch im Passivhaus wachsender Beliebtheit, denn so

Rauchfang oder über Leitungen im Fußbodenaufbau.

ganz ohne Wärmequelle geht es eben in der Praxis auch hier nicht. Dies hat mehrere Gründe. Einer ist, dass eine wahrnehm-

HAFNER KONTAKTIEREN!

bare Wärmequelle im Haus ein häufiger Kundenwunsch ist.

Um den Kunden in Niedrigenergie- und Passivhäusern optimale

„Wenn ich bei einem Schneesturm nach Hause komme, dann

Kachelofenlösungen bieten zu können, ist es wichtig, dass alle

möchte ich mich umgehend erwärmen können“, hat diesen

beteiligten Professionisten, von Architekten, Baumeistern bis hin

Wunsch ein zufriedener Kachelofenbesitzer in einem Passivhaus

zu Rauchfangkehrern und Hafnern frühzeitig miteinander in Kon-

treffend formuliert. Kachelöfen sind also gerade in Niedrige-

takt treten. Dabei kann auch die Abstimmung mit verschiedenen

nergie- und Passivhäusern eine ideale Form des Heizens. Die

haustechnischen Anlagen wie Rauchfang, Wohnraumlüftung

Menschen, die in diesen Häusern und Wohnungen leben,

oder Dunstabzug erfolgen.

schätzen die wahrnehmbare Wärmequelle Kachelofen sowie seine angenehme, milde Strahlungswärme. Wichtig ist bei

KAMIN EINPLANEN!

modernen Gebäuden, ein paar wenige, aber sehr wesentliche

Egal wann Sie vorhaben, einen (Kachel)ofen anzuschaffen:

Dinge zu beachten.

Achten Sie schon in der Anfangsphase Ihres Bauvorhabens darauf, dass ein Kamin eingeplant wird, bzw. fragen Sie beim

IDEALE FORM DES HEIZENS

Ankauf einer bestehenden Immobilie, ob es einen Kamin gibt.

Kachelöfen müssen in ihrer Leistung dem deutlich niedrigeren

Die Gestehungskosten für einen Vorsorgekamin sind eine sehr

Wärmebedarf der sehr gut gedämmten Gebäude angepasst

sinnvolle Investition, geht es hier doch um Ihre Lebensqualität und

werden. Dies kann einerseits durch Kachelöfen mit sehr geringer

zukünftige Heizkostenersparnis.

Nennwärmeleistung, auch Kleinkachelöfen genannt, erreicht

werden. Andererseits ist es äußerst günstig, wenn der Kachel-

Alle weiteren erforderlichen Informationen erhalten Sie auf

ofen möglichst viele Räume bis hin zum ganzen Haus – zum

www.unserkachelofen.at

Beispiel mit Luft oder Wasser als Verteilungsmedium - beheizen

Foto © Sommerhuber

2016/17

kachelofenbau

Handarbeit für Generationen Eine große Formen- und Farbenvielfalt garantiert für jede(n) das Richtige! Foto: Kummer Keramik

Kachelöfen bieten ein Höchstmass an Individualität. Sie haben überaus positive Heizeigenschaften und sind zugleich prachtvolle

Beispiele für eine Jahrhundertealte Handwerkstradition – von der Keramik bis zum wärmenden Interieur-Objekt.

bei denen wird der gesamte Produktionsprozess von erfahrenen Keramikern begleitet, und auch da gibt es ein hohes Maß an Handarbeit.

Hohes Mass an Handarbeit Die Entwürfe für individuell gefertigte Kachelöfen stammen meist von Architekten, Künstlern, oder den Hafnern. Oft treten auch

Wohl kaum ein Einrichtungsgegenstand ist so langlebig und

die Hausbesitzer selbst mit ihrem Wunschentwurf direkt an einen

prägend für die Innenarchitektur wie das Heizmöbel namens

Keramikbetrieb heran. Nach den ersten Handskizzen erfolgt

Kachelofen. Oft hält er genau so lange wie das ihn umge-

die weitere Kachelofenplanung heutzutage meist mit branchen-

bende Haus – entsprechend sorgfältig sollte er gestaltet und

spezifischen CAD-Programmen. Damit lassen sich nicht nur

gefertigt werden. Ein besonderes Augenmerk hat dabei der

unterschiedliche kachelofenformen gestalten, sondern auch die

„Mantel“ verdient, mit dem die Feuerstätte eingekleidet wird,

gesamte Technik planen. Ab hier ist alles handwerkliche Arbeit,

die Ofenkacheln nämlich. Sie sind mehr als nur eine schöne

die sich aufteilen lässt in die Herstellung der Keramik selbst und

Fassade. Als Wärme speicherndes Medium stellen sie zugleich

den eigentlichen Ofen-Aufbau.

ein wesentliches Funktionselement dar.

Verschiedene Wege führen zur Ofenkachel.

Keramik-Herstellung und Ofen-Aufbau

Die schönsten Ofenkacheln entstehen nach wie vor in einem

Bei der Keramikproduktion sind fünf verschiedene Verfahren

aufwändigen Manufakturprozess. Dieser verlangt sehr viel

verbreitet. Die Presstechnik für flache Kacheln; die Gießtechnik,

Berufserfahrung, ausgeprägtes handwerkliches Geschick und

die überwiegend bei Kacheln und Gesimsen angewendet wird;

große Liebe zur Präzision. Handgefertigte Keramik ist neben

außerdem die Drehtechnik zur Herstellung von Schüsselkacheln

besonders ausgefallenen Ofenentwürfen auch für die Sanie-

sowie die Überschlagtechnik. Bei Letzterer wird der ganze

rung historischer Öfen unerlässlich. Natürlich gibt es industriell

Ofen über einem Steggerüst in einem Stück in weichem Ton

hergestellte Kacheln für Typenöfen aus dem Katalog, aber selbst

aufgebaut, der anschließend vor dem Brand wieder in einzelne

2016/17

kachelofenbau

Handmalerei und Dekoration.

Handglasieren erfordert viel Erfahrung.

Handformen einer verzierten Ofenkachel.

Anspruchsvolle Überschlagtechnik.

kacheln zerschnitten wird. Und Schließlich gibt es noch die

keramischen Hülle, die die Wärme speichert, werden je nach

völlig frei von Hand geformten Motive.

Ofenbauart ein Heizeinsatz, ein keramisches Zugsystem, wahl-

Glasuren gehütet wie Coca-Cola Rezept

weise Luftgitter und Luftführungen in andere Räume, oder eine angewärmte Ofenbank errichtet.

Die Ofenkacheln werden vorwiegend aus drei Materialien hergestellt: Aus Ton, Schamotte und mineralischen Zuschlagstoffen.

Das Zugsystem stell eine ausgeklügelte Verbindung zwischen

Nach einem Trocknungsvorgang werden die Ofenkacheln bei

dem Feuerraum und dem Schornstein dar. Es hat die Aufgabe,

Temperaturen um die 1000 Grad gebrannt. Eine hohe Kunst ist

den Abgasen noch möglichst viel Nutzwärme zu entziehen und

die Glasurherstellung, die den letzten Arbeitsgang der Kachel-

diese zu speichern, bevor sie durch den Rauchfang ins Freie

produktion darstellt. Hauptbestandteile sind hier Quarz (als

entweichen.

Glasbildner), Ton/Kaolin (zur besseren Verarbeitbarkeit) sowie Flussmittel. Mit Metalloxiden wird die Glasurfarbe bestimmt. Die

Schnelles Genussfeuer nach Feierabend

Zusammensetzung hüten Keramiker wie das Coca-Cola Rezept:

Die gespeicherte Energie kann der Kachelofen dann über viele

Kupfer für Grün, Kobalt für Blau, Eisen für Gelb und Mangan für

Stunden ganz allmählich als angenehme und gesunde Strah-

Braun. Die Glasuren werden in einem zweiten Brenngang mit

lungswärme wieder abgeben. Bis die Wärme spürbar wird,

der Keramik verbunden. Vor der Auslieferung werden die Ka-

dauert es jedoch ein Weilchen, daher ist ein reiner Kachel-

cheln beim Keramikhersteller nochmals ausgelegt, um Farbtreue

grundofen nicht für jedermann geeignet: Mit einem Kombiofen,

und Vollständigkeit der Lieferung zu überprüfen.

der über eine Sichtscheibe oder Lüftungskanäle schnelle Wärme

Ofen-Aufbau als Krönung Schließlich wird der Ofen beim Kunden aufgebaut. Unter der

2016/17

bereitstellt und diese gleichzeitig speichert, werden auch Berufstätige glücklich, die sich nach Feierabend ein schnelles „Genussfeuer“ mit rascher Wärmelieferung wünschen!

design

Exklusive Design-Feuerstätten

Design-Hingucker

Unter den vielen tollen Gestaltungen von heute gibt es Design-Feuerstätten, die sich als ganz besondere „Eyecatcher“ profilieren.

Basis des schlichten Kamins „Klee“ ist ein Breitformat-Gaskamineinsatz Forma 95. Von MCZ

Öfen und Kamine haben unter den häuslichen Einrichtungsgegenständen eine besondere Solitärwirkung. Nicht nur, wenn sie in Betrieb sind, nimmt jeder die Wärmequelle im Wohnbereich auch optisch wahr, denn man guckt unwillkürlich dorthin, von wo die angenehme Wärme kommt. Feuerstellen bieten deshalb eine hervorragende Möglichkeit, einen außergewöhnlichen Designanspruch zu dokumentieren. Einige von ihnen stellen wir auf diesen Seiten vor. Manche wurden mehrfach designprämiert – ein Beleg für ihren einzigartigen Charakter, der diese Öfen aus der Masse heraushebt, andere entstehen ausschließlich in Handarbeit. Das heißt, dass sie automatisch Unikate sind – keiner ist wie der andere. Auch der Wunsch nach Individualisierung kann durch eine Designer-Feuerstelle unterstrichen werden.

In der Form schlicht, in der Materialität außergewöhnlich – hier ein dreiseitiger Kamin mit Zugsystem aus Sichtbeton. Foto: Martin Rogmans, www.betonofen.de

Der „filiofocus“ des französischen Stahlofenkünstlers Dominique Imbert bietet ein sehr ursprüngliches Feuererlebnis im Haus und kann nach Gebrauch abgesenkt werden. Von focus. 2016/17

design

Massimo Iosa Ghini kreierte diese außergewöhnliche Kaminskulptur „Drop“. Von antrax.it

Streng geometrische Formen charakterisieren den Gaskamin „Breda“. Von Traforart

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Der Designkamin Bora Flex hat ein auffälliges flexibles Abzugsrohr, das für Sie auf Maß gefertigt wird. Der Kamin kann auch drehbar an der Decke installiert werden. So besteht aus mehreren Perspektiven eine Sicht aufs Feuer. Zur Auswahl stehen Ausführungen in dunkel Anthrazitfarben oder Silbergrau. Von Dik Geurts

brennstoffe

Scheitholz, Pellets & Co Feuer spricht alle Sinne an. Wer an Kamine und Kachelöfen denkt, der hat das Flackern der Flammen vor Augen, das Knistern im Ohr, ein leichtes Buchenaroma in der Nase, und er spürt die wohltuende Strahlungswärme des Holzfeuers. So war es seit Jahrhunderten, so muss es aber nicht mehr ausschliesslich sein. Heute lässt sich die angenehme Wärme aus einem Ofen mit fast jedem Energieträger herbeizaubern.

HOLZBRIKETTS: Holzbriketts sind eine Alternative zu Scheitholz, wenn es auf allmähliche Wärmeabgabe und eine längere Gluthaltung ankommt, beispielsweise

SCHEITHOLZ

wenn der Ofen auch über Nacht oder während vorübergehender Abwesenheit nicht

Trotz seiner Konkurrenz durch „jüngere“

gebündelt verkauft. An das Flammenbild darf man keine hohen Erwartungen stellen

Brennstoffe wie Holzpellets oder Gas ist

– meist bleibt es bei nur geringer Flammenausbildung – und eben heller Glut. Wie

das klimaneutrale Scheitholz nach wie vor

Holzpellets (siehe dort) verbrennen Holzbriketts in der Regel sehr rückstandsarm.

gleich ausgehen soll. Sie werden aus gepressten Holzabfällen hergestellt und meist

das beliebteste und auch das preisgünstigste Brennmaterial für Öfen und Kamine. Es hat (je nach Holzsorte) ein unerreicht schönes, natürliches Flammenbild. Scheit-

HOLZPELLETS:

holz kann eine besonders gute Ökobilanz

Holzpellets sind eine komfortable Al-

aufweisen, wenn es aus nachhaltiger,

ternative zum Scheitholz und bei der

regionaler Waldbewirtschaftung stammt.

Verbrennung ebenfalls klimaneutral.

Der Rohstoff ist praktisch überall verfügbar

Holz hacken entfällt ebenso wie die

und benötigt vor dem Gebrauch nur eine

Notwendigkeit des Trocknens, denn

geringe Bearbeitung (auf Länge sägen

Pellets werden in normierter Qualität

und spalten). Manch einer sieht im Holz

zur sofortigen Verwendung gehandelt. Man muss lediglich darauf achten, dass

hacken einen Ausgleichssport, andere

sie auch im Haus trocken gelagert werden. Pellets werden sackweise verkauft

kaufen ihr Holz ofenfertig im Baumarkt

oder – für größere Heizungsanlagen mit gesondertem Lagerraum – mit dem

oder lassen es sich anliefern. Frisch

Tankwagen geliefert. Das Holz, das ohne Zugabe von Chemikalien unter

geschlagenes Holz ist deutlich günstiger

hohem Druck zu den kleinen zylindrischen Presslingen verbacken wird, stammt

als abgelagertes, aber man braucht dann

häufig als Verschnitt-und Abfallholz aus Tischlereien und der holzverarbeitenden

mehr Lagerfläche auf dem Grundstück,

Industrie. Es ist also ein Recycling-Produkt. Die meisten Pellet-Feuerstätten verfügen

um es zirka zwei Jahre durchtrocknen zu

über eine Regelungsautomatik. Der Nutzer muss die Pellets bloß einfüllen, den

lassen, bis die Restfeuchte unter 20 Prozent

Brennerbetrieb per Knopfdruck starten und gelegentlich den Aschebehälter

liegt. Erst dann ist Scheitholz einsatzfähig.

leeren. Normalerweise werden Pellets durch die Steuerung immer nur in kleinen

Hochwertiges Buchen- oder Eichenholz

Mengen in den Brennraum gegeben, wodurch ein helles, aber auch sehr kleines

ist teurer als beispielsweise Nadel- oder

Feuer entsteht. Vor allem bei Pellet-Kaminöfen mit größerer Sichtscheibe haben

Birkenholz, das zwar schnell und heiß,

einige Hersteller inzwischen viel Mühe darauf verwandt, Brennverfahren zu ent-

aber längst nicht so lange brennt. Letztere

wickeln, bei denen das Flammenbild an ein klassisches Scheitholzfeuer erinnert;

Holzarten eignen sich dafür gut zum

mittlerweile sind auch einige geräuschlos arbeitende „Naturzug“-Pelletkaminöfen

Anfeuern.

erhältlich.

2016/17

preisgestaltung

Der Preis der Pracht So unterschiedlich die Grundrisse von Wohnungen und Häusern sind, so unterschiedlich sind auch die Kachelöfen. Dazu kommen der individuelle Geschmack und die harmonische Abstimmung des Kachelofens mit der bestehenden oder geplanten Einrichtung. Sie können mit ihm nur ein Zimmer beheizen oder ein ganzes Haus. Sie sehen, die Einflussfaktoren auf den Preis sind vielfältig. Die wichtigsten hier für Sie kurz zusammengefasst: Grösse des Kachelofens Die Größe hängt vom Wärmebedarf ab und damit von der

Um knapp 8.000 Euro gehört er Ihnen – ein edler, schlichter und zeitgemäßer Kachelofen von „Wiener Ofen“, modern und gemütlich zugleich. verspielter, desto teurer. Entscheiden Sie sich für einfache und dennoch schöne Kacheln oder exklusive Handarbeit, in der Sie vielleicht auch echtes Gold einarbeiten lassen? Preisunterschiede gibt es auch bei Ausstattung, Anschlussmaterial und Innenverkleidung.

Bau durch den Hafner Eine fachgerechte und professionelle Montage ist nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern ist auch für die Funktion und die Lebensdauer des Kachelofens die Arbeitskosten allemal wert.

Dämmung des Hauses, von den individuellen räumlichen Anforderungen der Wohneinheit und bestimmten gestalterischen Präferenzen des Käufers.

Einsatzgebiet

Faktencheck Was kostet ein Kachelofen am Ende also? Am Beispiel des Kachelofens Modell Edmund von“ Wiener Ofen“ hat Hafnermeister Werner Beyer konkrete Antworten. Der Gesamtpreis

Die Anzahl und die Größe der Zimmer, die mit dem Ka-

setzt sich wie folgt zusammen, wobei die Preise excl. Ust.

chelofen beheizt werden sollen, erfordern unterschiedliche

kalkuliert sind:

Leistungen des Kachelofens.

Funktionsumfang

Kachelkeramik ca. € 1.500, Metallteile (Tür und Sockel) ca. € 800, Schamotte und Restmaterial (Lehm, Draht, Iso,

Wollen Sie den Kachelofen „nur“ zum Heizen verwen-

Fugenmasse, Keramikfaser, Feuerraumisolation etc.) ca. €

den oder auch als wasserführenden Ofen nutzen? Ist die

1.000, sowie ca. 39 Teamstunden à € 90. Dies ergibt

Nutzung des Kachelofens auch in der Küche zum Kochen

einen Endkonsumentenpreis von insgesamt ca. € 8.180.- inkl.

gewünscht?

Ust., ohne Rauchfanganschluss und Fußbodenvorbereitung.

Qualität, Design und Materialien

www.wienerofen.at

Ist das Design geradlinig, so ist der Kachelofen günstiger. Je

www.unserkachelofen.at

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ganzhausheizung

Wasserführende Öfen

Ofenwärme fürs ganze Haus Ideal für den Tausch eines alten Heizeinsatzes wie für den Neubau: Spartherm Renova A H2O. Foto: Spartherm

Öfen, die über die Zentralheizung das ganze Haus mit beheizen können, werden aus gutem Grund immer beliebter. Sie verringern die Abhängigkeit von konventionellen Energieträgern und haben auch noch weitere Vorzüge. Wo die liegen und was beim Kauf zu beachten ist, erfah ren Sie hier.

technik ausgestattet, kann das gemütliche Kaminfeuer auch zugleich die Zentralheizung unterstützen und so das ganze Haus wärmen. Weil bei diesen Öfen ein Teil der Wärmeenergie für die Warmwassererzeugung abgezweigt wird, wird zugleich eine mögliche Überwärmung des Ofen-Aufstellraums vermieden – gerade in modernen Niedrigenergiehäusern mit geringem Heizwärmebedarf kann die hohe direkte Wärmeabgabe eines Ofens manchmal schon ein Problem sein.

Die Öl- oder Gasheizung im Keller hat als Alleinheizung ausgedient. Die Zukunft der Wohnraumbeheizung wird ein Mix

Das Verhältnis zwischen direkt an den Raum abgegebener

mehrer Systeme sein, wobei vor allem der Anteil an regenera-

Wärme und dem Wasserwärmeanteil hängt von der jeweiligen

tiver Wärmeenergie (zum Beispiel mit Scheitholz oder Pellets)

Auslegung der Feuerstätte ab und wird in den technischen

zunehmen wird, einerseits aufgrund gesetzlicher Vorgaben und

Daten zum Ofen ausgewiesen. Bei einigen Modellen kann

andererseits, um den langfristig steigenden Energiepreisen bei

die Wärmeleistung auch manuell über einen Hebel geregelt

konventionellen Brennstoffen zu begegnen und auch, um die

werden..

eigene Versorgungssicherheit zu erhöhen.

HEIZLASTBERECHNUNG WICHTIG ERGÄNZUNG ZUR ZENTRALHEIZUNG Wegen ihres höheren Bauaufwands sind wasserführende Öfen

Ein Kamin oder Ofen wird häufig als eine solche Ergänzung zur

und Kamine teurer in der Anschaffung, und auch die Installa-

Zentralheizung angeschafft. Ist der Ofen obendrein mit Wasser-

tionskosten (oft wird für den Anschluss der Wassertechnik ein

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ganzhausheizung

Walltherm von Wallnoefer: Der erste wasserführende NaturzugHozvergaserofen für das Wohnzimmer.

Wodtke ixpower – der vielfach designprämierte Pellet-Primärheizessel für den Wohnraum. Die eReserve hält den ixpower auch bei Stromausfall noch 24 Stunden weiter in Betrieb. Foto: Wodtke

Heizungsbauer hinzugezogen werden müssen) liegen deutlich

von 10 kW (das ist dann schon kein ganz kleiner Kaminofen

über denen einer einfachen Feuerstätte. Vor dem Kauf eines

mehr) und einem Wasserwärmeanteil von 50 Prozent gehen

wasserführenden Ofens sollte wie vor jedem Ofenkauf eine

während des Ofenbetriebs bei Nennleistung (das heißt, wenn

genaue Heizlastberechnung des Hauses und des Aufstellraums

kontinuierlich kräftig eingeheizt wird) 5 kW Heizleistung direkt in

vorgenommen werden.

den Aufstellraum und die verbleibenden 5 kW ins Wasser.

Bei der Wahl des Ofens sind dann zusätzlich die Angaben

Bei einem gut gedämmten Niedrigenergiehaus wird das zur

über die Aufteilung der jeweiligen Wärmeleistung zu berück-

Beheizung des gesamten Hauses auch im Winter vermutlich

sichtigen. Oftmals bietet sich ein Anschluss des Ofens an die

ausreichen, bei Altbauten wird ein wasserführender Ofen

Zentralheizung an, wenn ohnehin ein Pufferspeicher vorhanden

abhängig von der beheizten Fläche und dem Dämmstandard

ist (zum Beispiel bei einer solarthermischen Anlage). Dieser muss

allerdings nur einen Beitrag zur Zuheizung liefern können. In

natürlich über eine Ofen-Anschlussmöglichkeit verfügen. Ob ein

der Regel wird mit einem wasserführenden Ofen nicht nur die

Ofen mit Wassertechnik sinnvoll ist, hängt immer vom konkreten

Heizung unterstützt, sondern über einen Pufferspeicher auch die

Objekt und den Nutzerwünschen ab. Ein Hafner-Fachbetrieb

Brauchwarmwasserbereitung.

wird Sie hierzu kompetent beraten. Gerade im Winter, wenn die solaren Wärmeerträge wegen

WARMWASSERBEREITUNG

der kurzen Sonnenscheindauer nicht so hoch liegen, kann der wasserführende Ofen eine wichtige zusätzliche Wärmequelle

Den Deckungsbeitrag eines Ofens mit Wassertechnik am

sein, und in der Übergangszeit kann der konventionelle Zen-

Gesamt-Heizwärmebedarf eines Hauses muss man realistisch

tralheizungskessel länger abgeschaltet bleiben. Und das spart

betrachten. Bei einer Feuerstätte mit einer Gesamt-Heizleistung

Geld!

2016/17

zubehör

Accessoires très chic Sinnvolle und schöne Accessoires rund um die Feuerstätte machen das K aminvergnügen komplett. Einige Dinge sind nur optional, anderes braucht man unbedingt. Ein K aminbesteck, bestehend aus Besen, Schürhaken und Kehrschaufel sollte zur Basisausstattung zählen. Oder eine Bodenplatte unter dem Kamin. Die fordert auch der Rauchfangkehrer. Und wenn man seinen Tagesvorrat an Brennholz nicht beispielsweise in einer dafür geschaffenen Mauernische lagert, wird man auch auf eine Holzlege nicht verzichten wollen. Der Handel hält eine Fülle solcher Dinge für Sie bereit, denn das Zubehör sollte zu Ihrem Kamin und Ihrer übrigen Einrichtung passen. Wir können Ihnen hier nur eine kleine Auswahl zeigen, die allerdings bewusst vom Gewöhnlichen abweicht.

Edler geht’s kaum: Kernleder Holztragetasche aus der Linie Ferrari von Opus Focus. Auch in Grün und Rot erhältlich.

Das Kaminbesteck Elisa von Firestyle verbindet attraktives Design und sichtbare Qualität. Es besteht aus hitzebeständig lackiertem Stahl. Der Griff ist mit hochwertigem Rindleder bezogen, und die farblich abgesetzten Nähte geben dem Kaminbesteck eine besonders edle Optik.

Individuell gestaltbares

Holzhalter, Zeitschriftenhalter, Kaffeetisch aus pulverla-

Kaminholzregal „Unique“

ckiertem Stahl. Seidenmatt schwarz, raue Oberfläche.

von CasaSelect. Aus

Hochwertige ungiftigen Farben. Made in Italy. Sonderla-

pulverbeschichtetem Metall

ckierung in verschiedenen Farben möglich. Gesehen bei:

mit Einsätzen. Gesehen bei

idfdesign.it

promondo.de

Ein Kaminbesteck mal Alles so schön

anders: Die drei Einzel-

bunt hier: Ka-

komponenten des Bestecks

minholzwagen

„Edge“ hängen magnetisch

Colour basic.

am Halter. Von Termatech.

Von Knobloch.

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Spartherm

Klare Linien, klare Formensprache Premium A-3RL-60h.

WOHNRAUM WIRD ZUM „HOTSPOT“ Wer modern denkt, lebt und handelt, möchte dies auch in seiner Wohnung zum Ausdruck bringen. Mit reduzierter Möblierung, zeitgenössischer Kunst und hellen, offenen Räumen: Puristisches Design als Statement für einen bewussten und ausgefallenen Geschmack. Passend zu diesem Einrichtungsstil hat Spartherm, einer der europaweit führenden Hersteller hochwertiger Feuerungstechnik, eine Produktlinie entwickelt, die moderne Technik und zeitloselegantes Design zusammenführt: Die „Premium Edition“.

NICHTS, WAS DAS AUGE STÖRT – NICHTS, WAS ABLENKT In dieser Kollektion verbindet die Brennzelle „V-ASh“ Größe mit Purismus. Mit einer Feuerraumbreite von rund 80 Zentimetern und einer Höhe von 38 Zentimetern ist sie für Wohnräume konzipiert, in denen das kraftvolle Feuer in seiner ganzen Breite zur Geltung kommt. Das Besondere: Die Brennzelle ist ohne

Premium V-ASh.

Rahmen und verzichtet damit auf die sonst üblichen Einfassungen der Sichtscheibe, sodass sie flächenbündig mit der

auch zur Hälfte nach unten versenkt werden – und lässt sich

Wand verbaut werden kann. Ist das Feuer aus, tritt der Kamin

so besonders leicht reinigen. Zurückhaltende Eleganz, fühlbare

optisch in den Hintergrund; brennt das Feuer, so ist er die ideale

Präzision und messbare Effizienz verbinden sich hier zu einem

Bühne für den beeindruckenden Tanz der Flammen.

harmonischen Dreiklang. So verwandelt das prasselnde Kaminfeuer den Wohnraum zu einem „Hotspot“ jenseits der Hektik

Auch der Bedienkomfort punktet: Mit Hilfe einer Fernbedienung

von Mails und Meetings und gibt Raum für Besinnung und

kann die Scheibe sowohl komplett nach oben gefahren als

Entspannung. | www.spartherm.com

2016/17

Schiedel KINGFIRE®

Der Ofen direkt im Kamin Schiedel bietet mit dem Ofensystem Schiedel KINGFIRE® eine elegante und individuell gestaltbare Feuerstätte, die höchsten architektonischen Ansprüchen genügt. Damit zieht ein Stück pures Wohlgefühl in jedes neue Heim. Durch Schiedel Kingfire ist Kamin plus Ofen gleich eins, denn das Ofenmodul ist bereits direkt im Kaminschacht integriert. Schiedel bietet maßgenau dazu passendes Keramikzubehör von der Funkenschutzplatte über Holzeinlegenischen bis zum farblich abgestimmten Kaminbesteck, um der Phantasie des Bauherren bei der Gestaltung freien Lauf zu lassen. Die beiden neuen Modelle Schiedel Kingfire LINEARE und RONDO haben heuer bereits einen Red Dot Design Award und einen Plus X Award erhalten und zeichnen sich besonders durch klare Linien aus. Das edle Design fügt sich perfekt in moderne, offene Wohnsituationen ein. So sichert man sich behagliche Herbst- und Winterabende am Kaminfeuer in den eigenen vier Wänden. Jetzt in Aktion im kompletten Set aus Kamin und Ofen zum Top-Preis bei Ihrem Ofenstudio oder auch im Baustoffhandel erhältlich! | www.schiedel.at | Alle Fotos © Schiedel

Mit zeitlosem, geradlinigem Design und attraktiven Keramik-Elementen wird der KINGFIRE zum Hingucker in jedem Zuhause. 2016/17

Hafner brauchen goldene Hände und kluge Köpfe Matthias Loley, Hafnergeselle.

Sie sind geradezu der Inbegriff für Behaglichkeit. Das jedenfalls sagen 83 Prozent aller Österreicher über den Kachelofen. Nicht nur heute. Es gibt ihn ja schon seit hunderten von Jahren. Das Erfolgsgeheimnis des Kachelofens liegt in der formvollendeten Mischung aus Hand werkskunst, naturnahen Baumaterialien und dem Wechselspiel aus Wärmespeicherung und der gesunden Strahlung, die von den Kacheln in den Raum geschickt werden. So entsteht Wohlgefühl. Dazu gesellt sich die Optik. Jeder Kachelofen ist ein Unikat. Er entsteht aus einer Quersumme, die der Hafner aus den Vorstellungen der künftigen Besitzer, aus den wärmetechnischen Notwendigkeiten, aus den räumlichen Vorgaben und den gesetzlichen Bestimmungen für Heizgeräte zieht.

Gemeinsam ziehen Geselle und Lehrling die „Außenhaut“ aus Kacheln hoch.

Das muss man erst einmal drauf haben. Denn die vielen Komponenten wollen unter einen Hut gebracht werden. Das ist der Unterschied zwischen dem Hafner und den meisten anderen Handwerkern, die auch alle mit Geschick und Know-how ihre Werkstücke herstellen. Die „goldenen Hände“ alleine reichen beim Hafner aber nicht. Deshalb stellt die Ausbildung in diesem Beruf eine Herausforderung dar.

2016/17

Arbeit am Innenleben des Ofens: Nach dem Brennraum werden die Züge aus Schamotte gebaut.

hafnerhandwerk

EINE LEHRZEIT OHNE LEERLAUF

sondern eine gesetzliche Vorschrift für die Zulassung erfüllt. Der

„Schon im ersten Lehrjahr haben wir mit technischen Zeich-

Hintergrund dafür ist die Tatsache, dass jedes Hafnerprodukt

nungen begonnen“ erzählt Matthias Loley, der heute als Geselle

ein Einzelstück ist. Es ist also nicht möglich, eine allgemeine

einer der besten Mitarbeiter von Hafnermeister Günther Wittek

Betriebsgenehmigung zu bekommen, indem man wie etwa

in Mistelbach ist. Der zeichnet sich allerdings durch ein beson-

bei einem Auto den Prototyp einer Serie technisch überprüfen

ders intensives Ausbildungskonzept aus. Zwar steht auch bei

lässt. Nun darf man aber kein Heizgerät betreiben, das keine

Wittek die Material- und Werkzeugkunde als wichtiges Element

Zulassung hat. In Österreich kontrolliert das der Rauchfangkeh-

der Grundausbildung im Mittelpunkt. Er hält aber auch monatli-

rer. Wird nun zum Beispiel ein Kachelofen nach den Vorgaben

che Zusatzseminare ab, in denen die jungen Leute Intensivkurse

des Berechnungsprogrammes gebaut, ist sichergestellt, dass

in Physik, Mathematik und technischem Zeichnen erlernen.

er alle gesetzlichen Vorschriften hinsichtlich Wirkungsgrad und

Das Erfolgsgeheimnis definiert Wittek so: „Wer eine genaue

Emissionen erfüllt.

Zeichnung eines Ofens auf Millimeterpapier hingelegt hat, wird in der Praxis sein Heizgerät genau so präzise aufbauen“. Der

Heutzutage kommen Hafner also gar nicht darum herum, jeden

Erfolg gibt ihm recht: In 22 Jahren selbständiger Berufsstätigkeit

Wärmespender in seiner Planungsphase durch den Computer

hat der niederösterreichische Hafnermeister 20 Burschen und

zu jagen. Das muss er gründlich gelernt haben, denn die digi-

Mädchen ausgebildet, von denen drei inzwischen schon die

tale Berechnungsarbeit erfordert rund 150 Eingaben und Klicks.

eigene Meisterprüfung abgelegt haben.

DER HAFNER ALS HERR ÜBER DAS CHAOS Insgesamt gilt für Auszubildende in der Branche, dass sie in

Gähnende Leere – das ist die ursprüngliche Bedeutung des

ihrer Lehrzeit zwar mit Hilfstätigkeiten wie Werkzeug ordnen,

Wortes Chaos. Die steht tatsächlich am Beginn der Anschaf-

Zuschneiden von Kacheln und Anrühren der Klebemasse

fung eines Kachelofens. Da es dieses Heizgerät eben nicht „von

beginnen. Schon im zweiten Lehrjahr arbeiten sie beim Aufbau

der Stange“ gibt, entsteht es erst einmal als Idee. Hafner und

von Kachelöfen mit und sind gegen Ende der Ausbildung in der

künftige Besitzer halten ein Brainstorming ab. Es entsteht eine

Lage, die Heizgeräte zu planen und komplett zu setzen.

Skizze und eine Auflistung von Gegebenheiten wie Raumgröße, Wärmebedarf, vorhandene Isolierung, statische Vorausset-

ALTE ZUNFT UND HIGH TECH

zungen und der Kriterien für die Belüftung, die man nun einmal

Egal ob sich Kachelöfen im allseits bekannten Landhausstil prä-

braucht, wenn eine Flamme brennen soll.

sentieren oder im modernen Design daherkommen: Man sieht ihnen nicht an, was da alles in ihnen steckt. Denn außer dem

Diese ursprüngliche Leere muss der Hafnermeister und mit künst-

handwerklichen Geschick und den kreativen Ideen für Farben,

lerischer Kreativität und technischem Wissen mit Leben erfüllen.

Formen und Gestaltungselementen muss der Hafner mit Mess-,

Wenn das in der Planungsphase passiert ist, folgt nach dem

Steuerungs- und Regelsystemen umgehen können. Denn unter

theoretischen das praktische Chaos – diesmal in der geläu-

der kacheligen Oberfläche verbirgt sich heutzutage modernste

figeren Bedeutung der totalen Unordnung. Es entsteht nämlich

Heiztechnologie, der es zu verdanken ist, dass der Kachelofen

eine Baustelle.

das umweltfreundlichste Heizgerät ist. Viele Kachelofenbesitzer erinnern sich mit einem gewissen

HANDWERKLICHES GESCHICK

Schauern an diese rund 14 Tage, in denen ihr Ofen langsam

Das komplizierte Innenleben aus Brennraum, Belüftung und

Gestalt annahm. Jetzt ist die organisatorische und kaufmän-

den sogenannten Zügen, die sowohl dem Abzug als auch der

nische Seite des Hafners gefragt. Aufgrund seiner Berechnungen

zusätzlichen Wärmegewinnung dienen, kann man nicht Pi mal

kennt er Anzahl und Umfang der benötigten Materialien und

Daumen berechnen. Da taucht gleich die nächste Herausforde-

muss sie einkaufen und Sorge tragen, dass sie zusammen mit

rung an die Qualifikation des Hafners auf: Er muss ausreichende

den ausführenden Kräften sozusagen „intime“ vor Ort sind.

IT-Kenntnisse haben, um mit Softwareanwendungen umgehen zu können.

BEISPIEL KACHELOFEN MIT UMWELTZEICHEN Das war auch bei Sabine und Robert Zecha aus Velm-Götzen-

Das gilt vor allem für das Berechnungsprogramm, mit dem ein

dorf in Niederösterreich so. Die beiden sind ein gutes Beispiel

Kachelofen, ein Kachelherd oder ein Heizkamin in allen Details

für den Umfang der notwendigen Arbeiten, weil ihr neuer

dimensioniert werden muss. Damit werden nicht nur die materi-

Kachelofen durch die Wand gebaut wurde. Heute können sie

altechnischen Vorgaben für den Bau des Heizgerätes ermittelt,

im Wohnzimmer das Flammenspiel genießen und brauchen

2016/17

hafnerhandwerk

keine Angst zu haben, dass ihnen beim Verlassen des Raumes kalt wird, denn ihr Heizgerät hat auch eine Abstrahlfläche im Flur. Bei der Einweihung ihres Kachelofens gab es ein Fest für Familie und Nachbarschaft, denn es war ein ganz besonderes Stück, das den Zechas von Hafnermeister Wittek in die gute Stube gestellt wurde. Grund zum Feiern gab es besonders deshalb, weil der neue Ofen nicht nur ein Unikat war, wie jeder andere Kachelofen auch. Seine Inbetriebnahme war nämlich eine Weltpremiere: Der erste Repräsentant einer neuen Generation von Öfen, die nach den strengen Umweltschutzauflagen der Richtlinie UZ 37 gebaut und geprüft wurde und deshalb das Österreichische Umweltzeichen trägt. Das Kürzel UZ steht übrigens für Um-

Letzte Verputzarbeiten am raumfüllenden Kachelofen.

weltzeichen und die Zahl 37 für Holzheizungen. Die Richtlinie schreibt zum Beispiel bei Emissionen wie Feinstaub oder Kohlenmonoxid Grenzwerte vor, die deutlich unter den gesetzlich vorgeschriebenen Werten liegen. Das war vor zwei Jahren. Seit Jänner 2015 gelten ähnlich niedrige Emissionswerte für alle Kachelöfen. Diese Regelung führte dazu, dass auch gestandene Hafner wie Günter Wittek noch einmal die Schulbank drücken mussten, um alle praktischen und theoretischen Details zu lernen, die durch die neuen Vorschriften zu berücksichtigen sind.

NAH AM UNIVERSALGENIE Das Beispiel der Familie Zecha und ihres Ofens zeigt auch, dass sich Kachelöfen zu allen Zeiten an die jeweiligen Vorgaben der aktuellen Kunstrichtung und neuerdings eben auch an umweltrelevante Prinzipien gehalten haben. Wer also heute den Beruf des Hafners ergreift, braucht schon einmal von vorn herein ein hohes Maß an Kreativität und gestalterische Fähigkeiten.

Hafnermeister Günter Wittek bei der offiziellen Übergab des ersten Umweltzeichenofens an Sabine und Robert Zecha.

handwerkliches Geschick, sowie die Bereitschaft zu geradezu

vorgeschriebenen Energieausweise. Insgesamt kann man Günter

lebenslangem Lernen. Hafner planen, bauen und warten Ka-

Wittek nur zustimmen, wenn er über seinen Beruf zusammen-

chelöfen, Kachelherde, Heizkamine und offene Kamine sowie

fassen sagt: „Es ist ein seltener Beruf. Den hat nicht jeder, das

andere Feuerungsstätten wie Pizza-, Brotback- oder Grillöfen.

macht nicht jeder und das kann auch nicht jeder. Ganz wichtig

Sie führen Wärmebedarfsberechnungen durch und erstellen

ist die Bedeutung für die Umwelt. Es gibt derzeit kein Heizgerät,

sogar die heute bei Neubauten und Hausverkäufen zwingend

das umweltfreundlicher ist als der Kachelofen“.

Medieninhaber, Herausgeber, Verleger: Impactmedia, Mag. Regina Hersey, Witthauergasse 6, 1180 Wien, Tel.: +43 (0)1 478 81 70, www.impactmedia.at Chefredaktion: Mag. Regina Hersey, r.hersey@impactmedia.at Redaktionelle Mitarbeit: Martin Henze, Mag. Andreas Laschober Anzeigenberatung: Alexander Riha, a.riha@impactmedia.at, Tel.: +43 (0)676 398 50 20 Layout: Thomas Haider, info@grafication.at Coverfoto: Austroflamm, www.austroflamm.at Druck: Print Piacek GmbH, 1100 Wien, Favoritner Gewerbering 19 Bankverbindung: Volksbank Wien, Konto Nr.: 45002570005, BLZ: 43000 Erscheinungsweise: jährlich Blattlinie: Endverbraucherinformation über das Heizen mit Kachelofen und Kamin; Nachdruck nur mit Genehmigung des Verlages gestattet. Unverlangt eingesandte Manuskripte und Bilder werden nicht zurückgeschickt. Angaben und Mitteilungen, welche von Firmen stammen, unterliegen nicht der Verantwortlichkeit der Redaktion. Ihre Wiedergabe besagt nicht, dass sie die Meinung der Redaktion oder eine Empfehlung darstellen. Sprachliche Bezeichnungen in der männlichen Form gelten sinngemäß auch in der weiblichen.

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