Feuer & Flamme 2017/18 by Impactmedia

& 2017/18

Alles rund ums Heizen mit Kachelofen und Kamin

HKD. Holzbrandfeuerungen von BRUNNER.

2017/18

www.brunner.de

inhalt

online erleben

8 Viele Artikel rund ums Heizen mit Kachelofen und Kamin sowie weitere Bilder von exklusiven Feuerstätten:

www.feuer-flamme.at

So entsteht ein Kachelofen

Welcher ist Ihr Typ?

touch and feel

Allergiker können aufatmen! Viele

Öfen und Kamine sind langlebige

Feuerstätten punkten mit gesunder

und stilprägende Einrichtungsobjekte.

Strahlungswärme, die direkt über das

Deshalb kommt es beim Kauf nicht

vom Feuer erwärmte Speichermaterial

nur auf die Technik, sondern auch auf

in den Raum gelangt und die Luft

das Aussehen an. Dabei spielen die

kaum aufwirbelt. Hier erfahren Sie,

Materialien, die die Ofenhülle bilden,

welcher Ofentyp zu Ihnen passt.

eine entscheidende Rolle.

Schornstein nachrüsten

Kochen wie Omi

Von der Keramik bis zum zeitge-

Sie haben keinen Schornstein und

Nach langer Zeit, in der das Backen

mäßen Wohnmöbel: Kachelöfen bie-

möchten trotzdem einen Kachelofen?

und Kochen mit offenem Feuer eine

ten ein Höchstmaß an Individualität,

Das ist heutzutage überhaupt kein

Selbstverständlichkeit war, siegte

haben überaus positive Heizeigen-

Problem! Lesen Sie hier, wie einfach

in den letzten Jahrzehnten unsere

schaften und sind zugleich prachtvolle

es ist dank neuester Technologie

Bequemlichkeit. Doch derzeit erleben

Beispiele für eine Jahrhunderte alte

einen Schornstein in bestehenden

holzbefeuerte Herde eine Renais-

Handwerkstradition.

Gebäuden nachzurüsten.

sance als „Zweitherde“ – nie hat der Braten besser geschmeckt!

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inhalt

Walzen und wandern

Heizen im Passivhaus

Wärme fürs ganze Haus

Oft misstrauisch beäugt, tragen die

Ein Kleinkachelofen ist gerade im

Öfen, die über die Zentralheizung

rechtschaffenen Gesellen auf der

Niedrigenergiehaus eine ideale

das ganze Haus mit beheizen

Walz stolz ihre seltsame Kluft - in

Form des Heizens – er muss in

können, werden aus gutem Grund

der Hand den Stenz, den gedrehten

seiner Leistung bloß dem deutlich

immer beliebter. Sie verringern die

Wanderstock, ein Bündel über der

niedrigeren Wärmebedarf des gut

Abhängigkeit von Öl und Gas und

Schulter und ihre Ehrbarkeit, den

gedämmten Gebäudes angepasst

sind ideal in der Übergangszeit. Was

farbigen Schlips.

werden. Erfahren Sie hier, was dabei

bei der Anschaffung zu beachten ist

zu beachten ist.

erfahren Sie hier.

Variabel. Vielfältig. VIVA L. Das a t t i k a Customized Konzept der VIVA L Serie gibt Ihnen alle Freiheiten, das Design Ihres Kaminofens selbst in die Hand zu nehmen. Stellen Sie aus einer ganzen Reihe von Farben und Komponenten genau den Ofen zusammen, welcher am besten zu Ihrem individuellen Stil passt. www.attika.ch/konfigurator

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hafnerhandwerk

Am Anfang war der Ton Handwerk und Kunst reichen sich bei der Erzeugung hochwertiger Kacheln die Hände. Foto: Angermayer

Handwerker, die früher irdenes Gebrauchsgeschirr und Steinzeug herstellten, nannte man Hafner oder Häfner. Handwerker die heute Öfen bauen, nennt man auch Hafner. Wie kommt das?

Abstrahlungsfläche und verringern die Stärke der Ofenwand. Dadurch verbessert sich der Wirkungsgrad, der Ofen wird schneller warm und der Brennstoffverbrauch sinkt. Die ältesten Kacheln, die in Ofenwände eingebaut werden, nennt man Becherkacheln, denn sie haben die Form von Bechern oder Schüsseln. Diese Becherkacheln werden auf der Töpferscheibe

Kochen und Heizen sind Grundbedürfnisse des Menschen. Am Anfang sorgt das offene Lagerfeuer für Wärme und für die Zubereitung von Mahlzeiten. Vor mehr als 4000 Jahren entdecken Menschen dann, dass einfache, tonnenförmige Gebilde aus Stein und Lehm über dem Lagerfeuer dem Backerfolg dienen

geformt, auf dem ureigensten Handwerksgerät des Geschirrtöpfer, den man in Österreich Hafner nennt. Der Hersteller von Hafen ist somit auch der Hersteller der ersten Ofenkacheln, und deshalb heißen Ofenbauer in Österreich Hafner.

und darüber hinaus auch die Wärme des Feuers gespeichert

Siegeszug der Ofenkachel

halten, wenn dieses längst verloschen ist. Das erste Heizgerät

Die scheibengedrehten runden Becherkacheln werden in der

ist gefunden. Die Umwandlung der flüchtigen Hitze des offenen

ersten Hälfte des 15. Jahrhunderts von Napfkacheln abgelöst.

Feuers in langanhaltende Strahlungswärme ist ein Meilenstein in

Auch Napfkacheln werden auf der Töpferscheibe hergestellt,

der Handwerksgeschichte. Ein weiterer erfolgt mit der Erfindung

doch ihr Rand ist nicht mehr rund, sondern quadratisch ausge-

der Kachel.

zogen. Diese eckige Form erlaubt es dem Hafner, die gesamte Oberfläche des Ofens mit Kacheln zu besetzen. Napfkacheln

Runter mit den Heizkosten

sind nun nicht mehr wie Becherkacheln nur stellenweise in die Ofenoberfläche eingelassen, sondern sie bilden in gegenei-

Die Blütezeit des Kachelofens ist wohl die Folge einer genialen

nander versetzten Lagen selbst die äußere Oberfläche. Die

Antwort auf die Frage nach Einsparmöglichkeiten von Heiz-

Oberfläche des Ofens ist damit optimal vergrößert. Sie sind

material. Vermutlich schon vor dem Jahre 900 fügt man in den

vor allem wegen ihrer einfachen und daher preisgünstigen

Lehmmantel, der Feuerstellen umschließt, anfangs vereinzelt

Herstellung eine äußerst langlebige Kachelform und waren in

und später auch flächendeckend schüsselförmige keramische

Süddeutschland sowie im Alpengebiet noch lange nach dem

Körper ein. Diese Gruben in der Ofenoberfläche vergrößern die

Jahr 1600 in Gebrauch..

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hafnerhandwerk

Statussymbol Kachel Ofenkacheln verbesseren nicht nur die wärmespendende Wirkung, sondern machen den Kachelofen schon bald zu einem beliebten Gestaltungsobjekt von Bildhauern und anderen Künstlern. Reliefverzierte Prunköfen aus den behaglichen Stuben des wohlhabenden Bürgertums, des Adels und des Klerus sind heute gesuchte und hochbezahlte Sammlerstücke. Als ideale Bildträger entstanden in der Mitte des 14. Jahrhunderts die Nischen- und Blattkacheln. An der Vorderseite der Nischenkachel ist ein modelgepresstes Vorsatzblatt angebracht, dessen durchbrochenes Innenfeld den Blick auf den Halbzylinder der dahinter liegenden Kachel freigibt. Manchmal ist sogar die dieses Halbzylinders mit einem Relief verziert. Die Schauseiten von Blatt-, Leisten-, Gesims- und Aufsatz- bzw. Bekrönungskacheln, werden nicht mehr wie Schüsselkacheln auf der Töpferscheibe gedreht, sondern aufwändig gemodelt. Ausgangspunkt für die Kachelherstellung bildete ein meist aus Ton hergestelltes Modell, die Patrize. Von ihr formt der Hafner Abdrücke aus Ton. Diese seitenverkehrten Negativabdrücke aus etwas gröber gemagertem Ton werden Kachelmodel oder Matrizen genannt.

Der Pilz folgt dem Napf Während Topf-, Becher- und Napfkacheln gegen das Ofe-

Der Kachelofen ist die älteste und wohl angenehmste Form einer sparsamen Heizung. Foto: Angermayer

ninnere gekehrt sind, ragt die Pilzkachel meist halbkugelig gewölbt aus dem Ofenkörper. Wie die anderen auf der schnell drehenden Töpferscheibe gefertigten Kacheln, erzeugt der Hafner die Pilzkachel aus einem einzigen Stück. Doch welche Form seine Kacheln auch haben mögen: Der Kachelofen ist die älteste und wohl angenehmste Form einer sparsamen Heizung für einen oder auch mehrere Räume. Er kann im Gegensatz zum offenen Kamin von einem gesonderten Raum aus beheizt werden und verhindert damit eine störende Rauchentwicklung im Wohnbereich. Untersuchungen an frühen Kachelöfen aus dem 7. Jahrhundert sprechen dafür, dass die ersten Kachelöfen in den Werkstattbereichen stehen und zur technischen Ausstattung der Arbeitsbereiche gehören.

Stubenöfen spenden wohlige Wärme Spätestens seit der Mitte des 13. Jahrhunderts sind dann Öfen nachgewiesen, die direkt in der Stube stehen und dort in der kalten Jahreszeit jahrhundertelang für wohlige Wärme sorgen. Infolge der heutigen Aufwertung des Umweltschutzes wurde die Heiztechnik und damit der Kachelofen wesentlich verbessert.

Die Formensprache der Kachelöfen reicht von klassisch bis ganz modern. Foto: Rauchdobler für Fa. Pupik/Hallein.

Mit modernsten Berechnungsprogrammen kann ein Hafner den

Kachelofen perfekt an den Rauchfang anpassen und damit eine

und Holzbrikks wird im Gegensatz zu anderen Brennstoffen

eindeutige Reduktion von Emissionen erzielen. Durch die Ver-

kein neues Kohlendioxid produziert. Freigesetzt wird nicht mehr

brennung der vorwiegend verwendeten Brennstoffe Scheitholz

Kohlenstoff als das Holz beim Wachstum aufgenommen hat.

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ofentypen

Ihr Typ

So finden Sie den Richtigen Welcher Ofentyp sind Sie? Äußerlich sind verschiedene Ofentypen nicht so einfach zu unterscheiden. Laien neigen deshalb spontan dazu, sich nach optischen oder Kostengesichtspunkten für ein bestimmtes Modell zu entscheiden. Natürlich wird ein kompetenter Berater seine Kunden auch über die erheblichen technischen Unterschiede informieren. Hier vorab ein Überblick.

Dieses außergewöhnliche Modell im Rostlook verbindet schicke Urbanität mit der Gemütlichkeit des „Feuerschauens“. Foto: Brunner

Kamine und Kachelöfen erzeugen einen hohen Anteil an

Kaminofen:

gesunder Strahlungswärme, die direkt vom Feuer oder durch

Kaminöfen haben einen großen Marktanteil bei Holzfeuerstät-

das vom Feuer erwärmte Speichermaterial ausgeht und die Luft nur unwesentlich aufheizt. Der Gegensatz dazu ist Konvektionswärme, wie sie die üblichen Heizkörper (Radiatoren) einer Zentralheizung liefern. Sie bringen die Wärme durch eine Luftumwälzung in den Raum, wobei jedoch auch viel Staub zirkuliert.

Gesunde Strahlungswärme

ten – sie sind flexibel aufstellbar, preisgünstig und vor allem als Zusatzheizung beliebt, weil sie gemütliche und gesunde Strahlungswärme liefern und durch ihre große Sichtscheibe einen Blick aufs Feuer gewähren - aber Achtung: in den Sommermonaten wird die Sichtscheibe zum eher unansehnlichen „Black Hole“. Einige Modelle von Kaminöfen sind optional mit Backfach oder WasserWärmetauscher erhältlich.

Strahlungswärmequellen wirken dagegen direkt auf den Körper ein. Sie können deshalb auch zum Energie sparen beitragen, weil sie selbst bei einer Raumtemperatur von deutlich unter 20 Grad noch ein Behaglichkeitsgefühl vermitteln. Neben technischen Aspekten spielen natürlich auch Geschmacksfragen und der Geldbeutel eine Rolle bei der Entscheidung für den einen oder anderen Ofentyp. Nachdem offene Kamine wegen mangelhafter Effizienz keinen bedeutsamen Beitrag zur häuslichen Wärmeversorgung liefern, werden sie heute kaum noch angeboten – Designkamine einmal ausgenommen. Im Wesentlichen stehen vier technische Grundtypen zur Wahl, erweitert um die Möglichkeit der Wassererwärmung bei allen Ofentypen.

Kaminöfen sind seit Jahren sehr beliebt - preisgünstig, schnell und flexibel aufstellbar. Foto: Austroflamm

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ofentypen

Heizkamin: Wer etwas mehr möchte und die baulichen Gegebenheiten hat, kann sich einen Heizkamin einbauen lassen. Er wird wie ein Grundofen handwerklich vor Ort errichtet, allerdings steht bei ihm eine tolle Sicht aufs Feuer im Vordergrund. Charakteristisch ist eine besonders große Sichtscheibe, die im Unterschied zum offenen Kamin vor Funkenflug schützt und Rauchgeruch im Raum verhindert. Vor allem aber bietet ein solcher Kamin mit geschlossenem Brennraum eine höhere Wärmeausbeute als ein offenes Modell, denn er arbeitet wesentlich effizienter.

Grundofen / Speicherofen: Grundöfen (oft auch Speicheröfen genannt) sind vom Hafner handwerklich gemauerte – „gesetzte“ - Feuerstätten, die sich vor allem durch ihre Masse auszeichnen, durch die sie viel Wärme im Material (z. B. Schamotte, Lehm oder Feuerbeton) speichern

Klassische Grundöfen haben viel Speichermasse und keramische Züge, aber ursprünglich weder Sichtscheibe noch Rostfeuerung. Heute gibt es jedoch eine Vielzahl kleiner Grundöfen für urbanes Wohnen, die sogar umziehen können. Foto: Gutbrod

können. Grundöfen bieten ein enormes Wohlgefühl, denn sie strahlen über viele Stunden hinweg gleichmäßige milde Wärme ab. Außerdem sind sie komfortabel, denn sie müssen nur ein bis zwei Mal täglich kräftig beheizt werden, um den Speicher „aufzuladen“. Grundöfen sind allerdings nichts für Menschen, die am Feierabend auf die Schnelle ein kuscheliges Feuer genießen möchten.

Warmluftofen / Kombiofen: Warmluftöfen und Kombiöfen sind optisch zunächst kaum von Grundöfen zu unterscheiden. Allerdings steht hier nicht die Speicherwirkung im Vordergrund. Sondern die schnelle Wärmelieferung über Luftgitter am Ofen. Der Großteil der erzeugten Heizwärme ist Konvektionswärme. Über zusätzliche Kanäle lässt sich diese Wärme im ganzen Haus verteilen. Eine Kombination

Beim Heizkamin steht die tolle Sicht aufs Feuer im Vordergrund. Charakteristisch ist daher die große Sichtscheibe. Foto: Gutbrod

mit dem Speicherofenprinzip ist möglich, indem man zusätzlich Speicherelemente (zum Beispiel aus Schamotte) installiert oder die Abgase durch nachgeschaltete keramische Züge führt, die ebenfalls Wärme speichern. Man spricht dann von einem Kombiofen.

Feuerstätten mit Wassertechnik: Sehr viele Typen von Feuerstätten sind mittlerweile auch mit Wassertechnik erhältlich. Damit kann dann über einen Pufferspeicher das Brauchwasser mit erwärmt und auch die Zentralheizung unterstützt werden. Achten Sie bei den Leistungsdaten darauf, welcher Anteil an Wärme ins Wasser geht und welcher für den Aufstellraum zur Verfügung steht. Durch die ans Wasser abgegebene Wärme kann eine mögliche Überheizung des Aufstellraumes vermieden werden – ein gar nicht so seltenes Problem bei kleinen Zimmergrößen und optimal Wärme gedämmten Neubauten. Wasserführende Feuerstätten sind wegen der zusätzlichen Technik in der Anschaffung etwas teurer und erfordern einen höheren Installationsaufwand.

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Wasserführende Öfen und Kamine gibt es inzwischen in allen Leistungsklassen und Ausführungen. Foto: Wodtke

interview

Der Kachelofen kann was

Inbegriff der Behaglichkeit DI Dr. Thomas Schiffert ist Leiter des Österreichischen Kachelofenverbandes (KOV) in Wien. Der KOV macht es sich zur Aufgabe, die Vorteile und technischen Möglichkeiten des Heizens mit Scheitholz an die Öffentlichkeit zu tragen. Wir sprachen mit Dr. Schiffert über die tollen Ei genschaften des Kachelofens und seiner ökolo gischen und energiesparenden Art des Wärmegewinns.

DI Dr. Thomas Schiffert, Leiter des Österreichischen Kachelofenverbandes in Wien feuer & flamme: Gibt es eigentlich Förderungen für die Anschaffung? Dr. Schiffert: In vielen österreichischen Bundesländern gibt es Förderungen, meist speziell für den Fall einer Ganzhausheizung mit dem Kachelofen. Details dazu gibt es beim Hafner oder auch bei uns im Internet. Darüber hinaus existieren auchbieten die Bausparkassen eigene Finanzierungsmodelle an. Damit muss man nicht jahrelang auf einen Kachelofen hinsparen, sondern kann seinen Traumofen gleich genießen und ihn über

feuer & flamme: Warum soll man heutzutage wieder mit

einige Zeit abzahlen.

einem Kachelofen heizen? Dr. Schiffert: Ganz einfach – weil die Zeit dafür reif ist!

feuer & flamme: Eignet sich ein Kachelofen auch für Nied-

Die Unabhängigkeit von Energieversorgern und von Energie-

rigenergie- und Passivhäuser?

zulieferern aus dem Ausland sind Themen, die für das Heizen

Dr. Schiffert: Der Kachelofen ist prädestiniert für das Nied-

mit Scheitholz sprechen. Die sprichwörtliche Behaglichkeit

rigenergie- und auch für das Passivhaus. Dort kann er einen

des Kachelofens ist wissenschaftlich bewiesen und stellt ein

wesentlichen Beitrag zur Energieversorgung liefern und damit

wesentliches Motiv für die Anschaffung dar. Gerade moderne

die gesamten Energiekosten deutlich senken. Die optimale

Bauweisen wie das Niedrigenergie- bzw. Passivhaus bieten

Platzierung eines Kachelofens ist im Zentrum der Wohneinheit.

ideale Voraussetzungen für den Kachelofen.

Beachten sollte man dabei dass die Versorgung mit der erforderlichen Verbrennungsluft gewährleistet ist.

feuer & flamme: Worauf muss man bei der Anschaffung eines Kachelofens besonders achten?

feuer & flamme: Und wie sieht es mit Kachelöfen in Miet-

Dr. Schiffert: Das Wichtigste ist, sich rechtzeitig an den

wohnungen aus?

Hafner seines Vertrauens zu wenden. Er informiert über die

Dr. Schiffert: Traditionell stand und steht der Kachelofen

erforderlichen Voraussetzungen. Unabdingbar ist jedenfalls

meist in Eigentumswohnungen oder Einfamilienhäusern, doch

das Vorhandensein eines Schornsteins. Außerdem ist auf eine

heute zieht er verstärkt auch in Mietwohnungen ein. Dafür

ausreichende statische Belastbarkeit des Aufstellungsbodens und

wurden spezielle technische Lösungen entwickelt, die wieder

möglichst zentrale Platzierung des Ofens im Haus zu achten.

abgebaut und einfach mitgenommen werden können - Stichwort

Speziell bei Niedrigenergie- oder Passivhäusern ist die Planung

Kleinkachelofen.

eines Verbrennungsluftkanals erforderlich. Dieser kann entweder

im Schornstein integriert sein, oder aber auch über den Fußbo-

feuer & flamme: Wie aufwändig ist es in der Praxis, einen

den, bzw. die Keller- decke geführt werden. Übrigens gibt es

Kachelofen zu heizen?

heute technische Lösungen für das Nachrüsten eines Schorn-

Dr. Schiffert: Heizen mit dem Kachelofen ist seit jeher sehr

steins im Altbau, zum Beispiel bei einer Sanierung.

komfortabel. Durchschnittlich reicht das einmalige Auflegen von

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interview

Holz für den ganzen Tag. In neuester Zeit wurde der Komfort

ist er natürlich für Familien und für Menschen, die gern zuhause

durch Absperrautomatiken noch weiter optimiert. Damit kann

sind. Aber auch Berufstätige können aufgrund der technischen

man nach dem Anzünden das Haus, bzw. die Wohnung ohne

Möglichkeiten wie Absperrautomatik die behagliche Strahlungs-

Sorge verlassen. Das Schließen der (Bemerkung für Regina: Die

wärme eines Kachelofens genießen und ihn im Falle einer ver-

Tür wird in diesem Fall praktisch immer unmittelbar nach dem

änderten Wohnsituation dann mitnehmen. Besonders vorteilhaft

Anzünden geschlossen, die Luftzufuhr erfolgt NICHT über die

ist der Kachelofen natürlich auch für Menschen mit gesundheit-

Ofentür)Zufuhr von Verbrennungsluft erfolgt automatisch zum

lichen Problemen. Weil die Raumluft kaum bewegt wird, gibt es

richtigen Zeitpunkt.

zum Beispiel kaum Staubaufwirbelungen. Das hilft Allergikern. Laut einer AKH-Studie wirkt sich die Kachelwärme positiv auf

feuer & flamme: Was ist eigentlich der Vorteil einer

Rheumakranke aus und darüber hinaus haben wissenschaftliche

Kacheloberfläche?

Untersuchungen ergeben, dass die Strahlungswärme für die

Dr. Schiffert: Zu einem echten Kachelofen gehören natürlich

Pulsfrequenz beruhigend ist und insgesamt die Entspannung

auch Kacheln! Sie bilden die Basis für die gesundheitsfördernde

nach Stressbelastungen fördert.

Wärme des Kachelofens, die milde Strahlungswärme. Sie sind ideale Wärmespeicher, in hohem Maße beständig gegen Risse

feuer & flamme: Wo und wie findet man den nächsten

und werden mit zunehmendem Alter sogar noch schöner. Nicht

Hafnermeister?

zuletzt ist es aber besonders angenehm und gemütlich, sich an

Dr. Schiffert: Es gibt derzeit über 500 Hafnerbetriebe in

die Kacheln anzulehnen.

Österreich - mit Sicherheit auch einen in Ihrer Nähe. Besonders einfach findet man die regionalen Hafnermeister auf unserer

feuer & flamme: Wem würden Sie einen Kachelofen

Homepage.

empfehlen? Dr. Schiffert: Grundsätzlich jedem! (lacht) Besonders sinnvoll

E. Fessler:

220 Jahre wohlige Wärme

feuer & flamme: Danke für das informative Gespräch!

Kamine und Kachelöfen sind wohl die eleganteste und krisensicherste Form Wärme zu erzeugen. Seit 1794 beschäftigt sich die Firma E. Fessler mit der Erzeugung von Ofenkacheln, der Name steht für erstklassige Qualität und Handarbeit. Gerade weil jeder Ofen in Handarbeit entsteht , können auch die Entwürfe flexibel umgesetzt werden. Mit technischer Innovation bietet E. Fessler seinen Kunden energiesparende Heizsysteme, die durch moderne Berechnung eine optimale Heizleistung erzielen. Der Gedanke zur Nachhaltigkeit und das Bewusstsein krisensicher Wärme zu erzeugen, steht bei E. Fessler im Vordergrund. | www.fessler-kamine.at

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Über 200 Jahre wohlige Wärme!

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kachelofen

Tipps für handgesetzte Kachelöfen

So individuell wie Sie und Ihr Haus Cocooning mit Ofen: firetube burner, ausgeführt von Ofensetzerei Neugebauer.

Kachelöfen vom Hafner sind so etwas wie ein Massanzug – sie werden individuell nach Ihrem Geschmack gestaltet und errichtet. Die Südtirolerin Carmen Bonora hilft als Ofenund Interiordesignerin bei der Planung nach Ihren Wünschen. Für sie ist jeder Ofen ein Stück Lebensart und Wärmekultur. Nachfolgend gibt sie Tipps zur Herangehensweise bei der Ofenwahl.

zur Verfügung: Stein, Metall, Keramik, Beton, Putz, Lehm oder Holzoberflächen. Die Formgebung kann folgende Grundzüge enthalten: Linear, organisch, rund, schräg. Funktional ist zu entscheiden, ob man einen Heizkamin, einen Speicherofen, Kaminofen, Herd oder eine Kombination aus diesen möchte. Dies ist von Fall zu Fall individuell zu klären und durch einen Fachmann, den Ofenbauer und, wenn man möchte, den Ofen-/Einrichtungsplaner zu definieren. Hat man einen „OpenSpace“, in dem Wohn- und Essraum ein Ambiente bilden, werden die Bereiche oft mit einem Ofen als

Es gibt für die verschiedenen Wohnsituationen, Heiz- und Funk-

Raumteiler abgeteilt. Durch unterschiedliche U- und Durchsicht-

tionsbedürfnisse unterschiedlich ideale Ofensysteme, die an die

Heizeinsätze, aber auch durch zertifizierte Grundofen-Feuerräu-

benötigte Wärmeleistung und stilgerecht ans Ambiente ange-

me mit Tunnelsichtscheiben oder Ecktüren kann man somit einen

passt werden können. Zunächst sollte man sich fragen, ob man

Heizkamin, aber auch einen Speicherofen zentral positionieren

sich mit dem Stil des Ofens an den Architekturstil anlehnen, am

und in beiden Bereichen die Flammen und Wärme optimal

Interieur-Design orientieren oder ihn auf bestimmte Einrichtungs-

nutzen und erleben.

gegenstände abstimmen möchte. Auch eine Kombination ist hier möglich. Öfen können optimal an jedes Einrichtungskonzept

Dank der Vielfalt unterschiedlicher Einsatztypen, Brennraum-

angepasst werden, sei es bei Formgebung, Materialauswahl,

formen und keramischer Zugsysteme ist es möglich, Öfen zu

Farben oder Stil.

errichten, die diverse Funktionen gleichzeitig erfüllen: Kaminartige Feuersicht bieten, eine ofengewärmte Sitzgelegenheit, eine

Stilistisch lassen sich Öfen grob in folgende Kategorien eintei-

Kochstelle und überdies auf Wunsch auch noch eine Was-

len: Traditionell, Klassisch, Modern, Retro, Minimal, Maximal ...

sererwärmung – theoretisch ist all dies mit einem einzigen Ofen

Für die Gestaltung stehen unter anderem folgende Materialien

realisierbar.

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kachelofen

In drei Schritten zum richtigen Ofen 1. Die architektonischen Bedingungen erkennen und berücksichtigen. Man ist entweder an die Position eines bestehenden Schornsteins gebunden oder man definiert die optimale Positionierung für den neuen Abgaszug unter Berücksichtigung der gewünschten Funktionen und der Heiz- und Flammensichtbedürfnisse neu. Am einfachsten und preiswertesten sind Edelstahl-Außenschornsteine nachgerüstet, aber mit den heutigen Leichtbau-Elementsystemen lassen sich auch Innenschornsteine

Tischfeuerwerk: Ein Dreiseitenkamin der Arte-Serie von Spartherm schafft wärmendes Ambiente in der Wohnküche.

mit vertretbarem Aufwand nachrüsten.

2. Den Wärmebedarf ermitteln und die Bedürfnisse und Mit etwas Kreativität ist beispielsweise auch ein holzbefeuerter

Wünsche der Kunden erkennen und beachten. Soll der Ofen

Herd mit einem Sichtfenster auf der Rückseite möglich, der in

als vollwertige Heizung dienen, oder ist eher ein gelegentliches

eine Kücheninsel eingebaut werden kann. Auf der einen Seite

schnelles Lustfeuer am Feierabend gefragt? Das hat maßgeb-

kann man Kochen/Backen, auf der anderen die Flammen und

liche Auswirkungen auf den zu errichtenden Ofentyp.

Wärme genießen und somit den Nutzen nochmals erhöhen. Durch intelligente Umlenkung der Wärmeenergie lassen sich

3. Den passenden Brennstoff für die jeweiligen Bedürfnisse

die verschiedene Funktionen noch besser ausnutzen. Durch

und Möglichkeiten wählen. Nicht alle wollen oder können mit

eine solche Umschaltmöglichkeit kann beispielsweise der Herd

Scheitholz heizen, auch wenn keine andere Ofenart ein so

auch ohne eine Überwärmung des angrenzenden Wohnraums

schönes Flammenbild und damit diese außerordentlich wohltuen-

betrieben werden.

den Empfindungen vermittelt. Sowohl aus logistischen Gründen, als auch aus praktischen Motiven entscheiden sich manche

In Südtirol kommen z.B. „Ofen Lounges“ (auch "Ofenbrücken"

dann für Gas, Pellets oder Bioethanol.

genannt) zunehmend in Mode – das sind Kamine und Öfen mit großzügigen Bänken oder Liegen, die von der Nachheizfläche

Carmen Bonora: „Weitere Tipps in Bezug auf die jeweilige

erwärmt werden – was gibt es Angenehmeres an einem kalten

Wohnsituation bzw. das Ambiente und in Kooperation mit

Wintertag als sich an den warmen Grundofen anzulehnen oder

einem Ofensetzer gebe ich auch sehr gerne persönlich. Ich

sogar draufzulegen? Auch diese Elemente kann man an das

schätze Dinge, die ästhetisch, praktisch und funktional Bestand

jeweilige Ambiente und jeden Einrichtungsstil anpassen.

haben.“

GUTBROD KERAMIK SEIT 1869

Medlinger Straße 7 - 89423 Gundelfingen Telefon 09073 99 75 00 - Telefax 09073 20 30 2017/18 www.gutbrod-keramik.de

www

Ofentrends 2017/2018

9 10 14

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3 4

7 8 1 www.attika.ch 2 www.austroflamm.com 3 www.spartherm.com 4 www.sommerhuber.com 5 www.barbasbellfires.com 6 www.decoflame.com 7 www.lotusstoves.com 8 www.ortner-cc.at 9 www.keramikschule.at

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10 www.wolfshöhe.de 11 www.schiedel.com © Alle Fotos: Hersteller

Bernhard Kaschütz GmbH

Gezähmtes Feuer für zu Hause

Seit 125 Jahren beschäftigt man sich bei Kaschütz in Rohrbach an der Gölsen mit Metallverarbeitung, über 90 Jahre davon mit dem Thema Heizen. Innovation wird und wurde immer großgeschrieben.

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Sei es, als um 1950 die ersten serienmäßig produzierten „Schilling – Kachelofenheizeinsätze“ das Werk verließen, oder 1990 die ersten Holzbrandheizeinsätze „EuroTherm“ entwickelt wurden. Immer stand und steht Kaschütz für robuste Heiztechnik

alle Normen erfüllen und trotzdem für optimale Feuersicht

sätze mit großer Sichttüre entwickelt hat: Gezähmtes Feuer für

sorgen. Das ist mit dem FireTherm Edge gelungen, der erste

zu Hause. Auch als der Trend zu querformatigen Türen ging,

Eck-Heizeinsatz am Markt für bis zu 12,5kg Holzauflagemenge.

war es das Unternehmen Kaschütz, das mit dem „FireTherm“-

Bei Kaschütz ist man stolz darauf, auf dem Ofensektor immer

Heizeinsatz dieser Entwicklung Rechnung trug. Aber auch der

wieder etwas Neues bieten zu können und mit dem Hafner in

traditionelle Grundofen kommt nicht zu kurz. Mit nur wenigen

guter Partnerschaft zu leben.

Bauteilen können nach dem Berechnungsprogramm des KOV individuelle UmweltPlusBrennräume gebaut werden, die die strengsten Emissionsgrenzwerte einhalten.

Innovativer Heizeinsatz mit Eck-Glassichttüre Als logische konsequente Fortführung dieser innovativen

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euromatic Elektronische Ofensteuerung

Der Einsatz, sowie auch die Eck-Glastüre mussten robust sein,

und war Mitte der 90er Jahre der erste Hersteller, der Heizein-

www. k a sc h u e tz . a t

BERNHARD KASCHÜTZ GMBH Dreikreuzstraße 42, A-3163 Rohrbach/Gölsen Website: www.kaschuetz.at Alle Fotos (außer anderes gekennzeichnet): © Foto: A.Zapfe/Ofenrat.de

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Heizeinsatz FireTherm Edge. Foto: Bernhard Kaschütz GmbH

HEIZEINSÄTZE ABBRANDAUTOMATIK oben: Ofensteuerung EUROMATIC. Foto: Bernhard Kaschütz GmbH EUROMATIC EINBAUZARGE Entwicklung wurde 2016 der „FireTherm Edge“ präsentiert. Ein HEIZTÜRE echter Heizeinsatz mit Eck-Glassichttüre, mit dem man wirklich heizen und tolle Öfen bauen kann, war eine Herausforderung. WASSERTECHNIK

information oberflächen

touch & feel

Öfen und Kamine sind langlebige und stilprägende Einrichtungsobjekte, weshalb es beim Kauf nicht nur auf reine Leistungsdaten und die Technik ankommt, sondern auch auf das Aussehen. Dabei spielen die Verkleidungsmaterialien, die die Ofenhülle bilden, eine entscheidende Rolle. Sehen Sie selbst, fühlen Sie selbst ...

Foto: Sommerhuber Keramik

Keramik: Keramik ist ein sehr traditioneller Baustoff, der seit Jahrhunderten im anspruchsvollen Ofenbau verwendet wird – und der auch Jahrhunderte überdauern kann. Historische Kachelöfen aus dem Rokoko und noch davor zeugen davon. Doch lassen Sie sich nicht täuschen: Keramik ist nicht nur der klassische Werkstoff für den typischen grünen Schüssel-Kachelofen in der rustikalen Almhütte, sondern mit ihm können Öfen genauso gut im sachlichen Bauhaus-Stil gestaltet werden. Dabei ermöglichen unterschiedliche Glasuren das freie Spiel mit Farben und Texturen. Auch Mixturen sind möglich. In der Formgebung ist man bei Keramik sowieso ungebunden. Die handwerkliche Herstellung der Keramik ist ein aufwändiger Prozess, bei dem das Material eine lebendige, warme Ausstrahlung und Haptik bekommt. Die „wirkt“ selbst dann, wenn der Ofen aus ist.

Keramische Ofenkacheln vereinen lebendige Ausstrahlung mit samtiger Haptik. Foto: Seyffarth Keramik.

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oberflächen

Hochmoderne Optik bietet diese mit Glas eingekleidete Feuerstätte. Foto: wodtke

Wieder sehr beliebt: emaillierte Holzherde in der modernen Küche. Foto: Lohberger

Glas:

Emaille:

Glas ist unter den Ofenverkleidungsmaterialien eines der jüngs-

Wer kennt sie nicht, die elfenbeinfarben emaillierten Küchen-

ten. Entsprechend modern wirken auch die damit eingekleideten

herde aus dem frühen 20. Jahrhundert. In diesem Segment wird

Feuerstätten. Um das Material überhaupt für diesen Zweck

das glänzende und robuste Material nach wie vor oft einge-

einsetzen zu können, bedurfte es der Entwicklung der feuer-

setzt. Unter der Emaillebeschichtung befindet sich meist ein Kor-

festen Glaskeramik. Glas(keramik) bietet völlige Freiheit bei der

pus aus Stahl oder Gusseisen. Eine Emaillierung kann ebenfalls

farblichen Gestaltung, entweder durch hitzefeste Speziallacke

in unterschiedlichsten Farbtönen ausgeführt werden. Das macht

oder durch Beschichtungen. Dabei sind auch Oberflächen mit

Herdöfen im Antik-Stil nicht nur für den Einsatz in der Küche

Metalleffekten möglich.

interessant, sondern auch als Eyecatcher im Wohnbereich. weiter auf der nächsten Seite >>

2017/18

oberflächen

Lehm/Putz: Vermutlich waren schon die ersten Feuerstätten der Höhlenbewohner aus Lehm gebaut – aus gutem Grund, denn das Material hat faszinierende raumklimatische Eigenschaften (unter anderem wirkt es feuchteregulierend) und weist eine überlegene Wärmespeicherfähigkeit auf. Diese sanfte Strahlungswärme wird über viele Stunden wieder abgegeben. Lehm ist ideal für den handwerklichen Grundofenbau geeignet und kann direkt vor Ort in Form gebracht werden. Optisch mit den Lehmöfen verwandt sind die mit herkömmlichem Hafnermörtel sichtverputzten Öfen. Solche Putzöfen werden oft mit Heizeinsätzen ausgestattet, und das Oberflächenmaterial wird gern mit Kacheln oder Naturstein (z. B. bei Simsen) kombiniert.

Der individuelle, „ursprüngliche“ Lehmofen in moderner Form. Foto: Fredi Mathys

Stahl/Edelstahl: Seit vielen Jahren kommen auch Walzstähle im Ofenbau zum Einsatz – und dies nicht nur, weil das Material bei guter Haltbarkeit industriell preisgünstiger verarbeitet werden kann. Stahl bietet gegenüber Gusseisen völlig andere Gestaltungsmöglichkeiten – unter anderem, was die Stückgröße der einzelnen Bauteile betrifft. Außerdem heizen Stahlöfen (wegen ihrer dünneren Hülle) besonders schnell durch. Sie können einen Raum innerhalb kürzester Zeit erwärmen – ideal für das rasche Genussfeuer am Feierabend. Ist das Feuer aus, kühlen Stahlöfen allerdings genau so schnell wieder ab. Mit angerostetem Stahl und Edelstahl lassen sich außerdem aufsehenerregende künstlerische oder „architektonische“ Feuerstätten schaffen. Die meisten Kaminöfen haben einen Mantel aus Walzstahl.

Edelstahl: So ultramodern und spacig kann ein Ofen aussehen. Foto: Focus

Naturstein: Naturstein hat ebenfalls eine lange Tradition im Ofenbau. Wie der Name schon sagt, handelt es sich dabei um in Millionen von Jahren entstandenes Naturmaterial, das je nach Ursprung und Zusammensetzung sehr unterschiedliche optische Wirkung und auch unterschiedliche Eigenschaften in Bezug auf die Wärmespeicherung/-leitung aufweisen kann. Wegen der nie völlig gleichen Materialstruktur ist jeder mit Naturstein gebaute Ofen oder Kamin ein Unikat. Auch der meist graue Speckstein zeichnet sich durch eine hervorragende Wärmespeicherfähigkeit aus, die allerdings nur bei massiven Specksteinöfen zum Tragen kommt. Beim gewöhnlichen Kaminofen hat eine Specksteinverkleidung lediglich dekorativen Charakter. Beliebt ist Naturstein auch bei Kaminumrahmungen. Hier kommt häufig Marmor zum Einsatz.

Speckstein zeichnet sich durch seine hervorragende Wärmespeicherfähigkeit aus. Foto: Spartherm

Erleben Sie WĂ¤rme und Geborgenheit mit Ihrem Ortner Speicherofen.

2017/18

Spartherm Premium

Freie Sicht und maximaler Bedienkomfort Das Feuer ganz und gar durch seine ihm eigene Wirkung op-

Design-Puristen erhalten mit der Premium-Linie Kamineinsätze der neuesten Generation.

tisch ungestört erlebbar zu machen, ist etwas ganz Besonderes. In der Premium-Linie werden Materialien von höchster Güte und langjährige Erfahrung zu einem besonderen Highlight kombiniert. Wer die Luftzufuhr nicht über den dezenten Luftstellhebel bedienen möchte, der lässt mit der neuen optionalen Abbrandsteuerung S-Thermatik NEO die richtige Luftmenge für den Abbrand nachregeln. Eine Nachricht auf dem Smartphone oder ein dezenter Hinweis im Display erinnert daran zum geeigneten Zeitpunkt weiteres Holz nachzulegen. Dies wird auf Wunsch mit dem elektrischen SESAM-Antrieb per Fernbedienung zu einem ganz besonderen Highlight. Unabhängig von der Ausführung als ein-, zwei- oder dreiseitiger Kamineinsatz fährt die Scheibe auf Knopfdruck per Fernbedienung nach oben. Die besonders transparenten Scheiben mit

Mit nur einem Fingerwisch lässt sich das heimische Kaminfeuer per Smartphone und App steuern.

reduzierter Verspiegelung geben beim Öffnen nicht nur den

Feuerraum zum Nachlegen des Brennraumes frei, sondern

NUR EIN FINGERWISCH

demonstrieren auch die innovative Konstruktion der Brennzelle.

Mit Smartphone und App das heimische Kaminfeuer steuern:

Der minimierte Rahmen senkt sich beim Absenken der Scheibe

dieses neue Konzept von Spartherm basiert auf der interaktiven

in einen kleinen Schacht ab und ermöglicht so die rahmenlose

Steuerung via Smartphone oder Tablet. Eine kleine Kontrollan-

Sicht auf das Feuer. Gleichzeitig nimmt der Schacht mögliche

zeige unterhalb des Feuerraums leuchtet, sobald der Ofen in

Asche auf, die beim Nachlegen auf die Blende fällt.

Betrieb ist und blinkt langsam, wenn Holz nachgelegt werden

Mit der gewohnt effizienten Verbrennungsluftführung erreicht

sollte. Die eigentliche Steuerung erfolgt per Smartphone oder

Spartherm eine zuverlässige Scheibenspülung für klare Sicht,

Tablet und einer App. Diese App wurde speziell für die neue

eine optimale Verbrennung und ein beeindruckendes Glutbild.

Kaminofen-Linie entwickelt und lässt sich über eine einfache

Mit einem hohen Wirkungsrad und sparsamem Scheitholzver-

Menüführung intuitiv steuern. All das bedeutet: Umweltbewusstes

brauch wird so jeder Tag vor dem Kamin zu einem emotionalen

und wirtschaftliches Heizen – mit nur einem Fingerwisch. Und

Feuererlebnis.

das entspannt vom Sofa aus. | www.spartherm.com

2017/18

SCHIEDEL KINGFIRE® Klare Linien - stilsicheres Design - gemütliches Feuer

• Der Ofen direkt im Kamin - keine extra Stellfläche notwendig • Perfekt abgestimmtes System aus Kamin und Ofen • Keramik Designzubehör (Funkenschutzplatte, Frontplatte, Holzeinlegenische,...) • Klare, saubere Glasfront durch Scheibenspülluftsystem • Gewinner mehrerer Design Auszeichnungen • Selbstschließende Feuerraumtür sichert die Raumluftunabhängigkeit • Nennwärmeleistung 7 kW

www.schiedel.at

DeManincor

Tradition trifft Innovation Schon immer war die Feuerstelle elementarer Bestandteil der Speisenzubereitung und heimeliges Herzstück des geselligen Lebens: Hier traf sich die Familie, hier wurde gekocht und gemeinsam gegessen. Auch in modernen Wohnküchen bleibt der Herd ein beliebter Hotspot für Genuss und Gesellschaft Suchende, ein charmantes Stück Tradition, ausgestattet mit innovativer Technolo gie und maximaler Funktionalität.

Der Herd ist elementarer Bestandteil der Speisenzubereitung und heimeliges Herzstück des geselligen Lebens.

Küchenträume sind Familiensache Seit 1828 und bereits in der fünften Generation widmet sich Familie DeManincor mit großer Leidenschaft der Herstellung von Holzöfen und Kochflächen für den professionellen und privaten Gebrauch. Mit viel handwerklichem Können, ausgereifter Technik und sorgfältiger Materialwahl macht DeManincor seit jeher knisternde Küchenträume wahr.

Von Natur aus nachhaltig Der Leitgedanke der technologischen Unternehmensvision ist die ökonomisch und ökologisch optimierte Nutzung des Energieträgers Holz. Mit dem System ECOPLUS® für eine effiziente und zugleich saubere Verbrennung liefern Küchenherde von DeManincor nicht nur natürliche, wohlige Wärme zum Heizen, Kochen und Backen, sondern schonen auch die Umwelt und

DeManincor Kochflächen punkten mit handwerklichem Können, ausgereifter Technik und sorgfältiger Materialwahl. stungsstarke Küchengeräte. Darüber hinaus haben sie sich als vollwertige Einrichtungselemente etabliert, die sich harmonisch in jedes Wohnambiente und jede Einbausituation einfügen oder wirkungsvolle Akzente setzen. Vielfältig kombinierbare

den Geldbeutel.

Funktions-, Farb- und Stilvarianten machen jeden Holzherd von

Spitzenqualität für jeden Geschmack

bereitet. | Fotos: DeManincor

Holzkochherde von DeManincor sind vielseitige und lei-

http://holzherde.demanincor.com

DeManincor zu einem individuellen Allrounder der lange Freude

2017/18

Lotus Jubilee 25 - Wohlige Wärme aus Dänemark

gasgriller

Jubilee 25 VK EUR 1.895,Inklusive MwSt.

Danish Design

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kachelofenbau

Handarbeit für Generationen Eine große Formen- und Farbenvielfalt garantiert für jede(n) das Richtige! Foto: Kummer Keramik

Kachelöfen bieten ein Höchstmass an Individualität. Sie haben überaus positive Heizeigenschaften und sind zugleich prachtvolle

Beispiele für eine Jahrhundertealte Handwerkstradition – von der Keramik bis zum wärmenden Interieur-Objekt.

bei denen wird der gesamte Produktionsprozess von erfahrenen Keramikern begleitet, und auch da gibt es ein hohes Maß an Handarbeit.

Hohes Mass an Handarbeit Die Entwürfe für individuell gefertigte Kachelöfen stammen meist von Architekten, Künstlern, oder den Hafnern. Oft treten auch

Wohl kaum ein Einrichtungsgegenstand ist so langlebig und

die Hausbesitzer selbst mit ihrem Wunschentwurf direkt an einen

prägend für die Innenarchitektur wie das Heizmöbel namens

Keramikbetrieb heran. Nach den ersten Handskizzen erfolgt

Kachelofen. Oft hält er genau so lange wie das ihn umge-

die weitere Kachelofenplanung heutzutage meist mit branchen-

bende Haus – entsprechend sorgfältig sollte er gestaltet und

spezifischen CAD-Programmen. Damit lassen sich nicht nur

gefertigt werden. Ein besonderes Augenmerk hat dabei der

unterschiedliche kachelofenformen gestalten, sondern auch die

„Mantel“ verdient, mit dem die Feuerstätte eingekleidet wird,

gesamte Technik planen. Ab hier ist alles handwerkliche Arbeit,

die Ofenkacheln nämlich. Sie sind mehr als nur eine schöne

die sich aufteilen lässt in die Herstellung der Keramik selbst und

Fassade. Als Wärme speicherndes Medium stellen sie zugleich

den eigentlichen Ofen-Aufbau.

ein wesentliches Funktionselement dar.

Verschiedene Wege führen zur Ofenkachel.

Keramik-Herstellung und Ofen-Aufbau

Die schönsten Ofenkacheln entstehen nach wie vor in einem

Bei der Keramikproduktion sind fünf verschiedene Verfahren

aufwändigen Manufakturprozess. Dieser verlangt sehr viel

verbreitet. Die Presstechnik für flache Kacheln; die Gießtechnik,

Berufserfahrung, ausgeprägtes handwerkliches Geschick und

die überwiegend bei Kacheln und Gesimsen angewendet wird;

große Liebe zur Präzision. Handgefertigte Keramik ist neben

außerdem die Drehtechnik zur Herstellung von Schüsselkacheln

besonders ausgefallenen Ofenentwürfen auch für die Sanie-

sowie die Überschlagtechnik. Bei Letzterer wird der ganze

rung historischer Öfen unerlässlich. Natürlich gibt es industriell

Ofen über einem Steggerüst in einem Stück in weichem Ton

hergestellte Kacheln für Typenöfen aus dem Katalog, aber selbst

aufgebaut, der anschließend vor dem Brand wieder in einzelne

2017/18

kachelofenbau

Handmalerei und Dekoration.

Handglasieren erfordert viel Erfahrung.

Handformen einer verzierten Ofenkachel.

Anspruchsvolle Überschlagtechnik.

kacheln zerschnitten wird. Und Schließlich gibt es noch die

keramischen Hülle, die die Wärme speichert, werden je nach

völlig frei von Hand geformten Motive.

Ofenbauart ein Heizeinsatz, ein keramisches Zugsystem, wahl-

Glasuren gehütet wie Coca-Cola Rezept

weise Luftgitter und Luftführungen in andere Räume, oder eine angewärmte Ofenbank errichtet.

Die Ofenkacheln werden vorwiegend aus drei Materialien hergestellt: Aus Ton, Schamotte und mineralischen Zuschlagstoffen.

Das Zugsystem stell eine ausgeklügelte Verbindung zwischen

Nach einem Trocknungsvorgang werden die Ofenkacheln bei

dem Feuerraum und dem Schornstein dar. Es hat die Aufgabe,

Temperaturen um die 1000 Grad gebrannt. Eine hohe Kunst ist

den Abgasen noch möglichst viel Nutzwärme zu entziehen und

die Glasurherstellung, die den letzten Arbeitsgang der Kachel-

diese zu speichern, bevor sie durch den Rauchfang ins Freie

produktion darstellt. Hauptbestandteile sind hier Quarz (als

entweichen.

Glasbildner), Ton/Kaolin (zur besseren Verarbeitbarkeit) sowie Flussmittel. Mit Metalloxiden wird die Glasurfarbe bestimmt. Die

Schnelles Genussfeuer nach Feierabend

Zusammensetzung hüten Keramiker wie das Coca-Cola Rezept:

Die gespeicherte Energie kann der Kachelofen dann über viele

Kupfer für Grün, Kobalt für Blau, Eisen für Gelb und Mangan für

Stunden ganz allmählich als angenehme und gesunde Strah-

Braun. Die Glasuren werden in einem zweiten Brenngang mit

lungswärme wieder abgeben. Bis die Wärme spürbar wird,

der Keramik verbunden. Vor der Auslieferung werden die Ka-

dauert es jedoch ein Weilchen, daher ist ein reiner Kachel-

cheln beim Keramikhersteller nochmals ausgelegt, um Farbtreue

grundofen nicht für jedermann geeignet: Mit einem Kombiofen,

und Vollständigkeit der Lieferung zu überprüfen.

der über eine Sichtscheibe oder Lüftungskanäle schnelle Wärme

Ofen-Aufbau als Krönung Schließlich wird der Ofen beim Kunden aufgebaut. Unter der

2017/18

bereitstellt und diese gleichzeitig speichert, werden auch Berufstätige glücklich, die sich nach Feierabend ein schnelles „Genussfeuer“ mit rascher Wärmelieferung wünschen!

Ortner: Traditionsreich und modern

Ihr neues Zentrum des Glücks Mit einem Ortner Speicherofen holen Sie sich die Sonne ins Wohnzimmer. Ortner Speicheröfen sind mehr als nur eine Wärmequelle. Sie stehen für ein Lebensgefühl. Immer mehr Menschen wollen auf das besondere Lebensgefühl eines Speicherofens nicht mehr verzichten. Sie ziehen es vor, sich die ursprüngliche Kraft und Energie des Feuers nach Hause zu holen. Ortner Speicheröfen sind einerseits der Tradition verhaftet und andererseits zeigen sie, wieviel Weiterentwicklung möglich ist. Ihr Vorteil: Die Wärmestrahlung ist gleichmäßig und langanhaltend. Der Energietransport erfolgt mithilfe elektromagnetischer Wellen, die erst dann wirken, wenn sie auf Körper treffen. Der Ortner Speicherofen kommt ohne Luftgitter aus und spricht daher auch das Auge mehr an. Durch die Wärmestrahlung wird auch die Luftumwälzung auf ein Minimum reduziert und es wird kein

Der Speicherofen verbindet Tradition mit moderner Technologie.

Staub aufgewirbelt. Die entstehende Energie wird gespeichert und bis zu 24 Stunden lang mit nur einmal einheizen abgegeben. Das Tolle daran: jeder Ortner Speicherofen ist eine Maßanfertigung, die genau in den Wohnraum passt. Raumüberhitzung ist also kein Thema, auch bei Niedrigenergie- und Passivhäusern. Wenn wir schon beim Unikat sind, auch bei der Oberfläche der Ortner Speicheröfen sind der Kreativität und der Vielfalt der Gestaltung keine Grenzen gesetzt. Es gibt verschiedene Anstriche, Fugenmassen und spezielle Spachteltechniken, die es Ihrem Hafner ermöglichen, den Speicherofen ganz nach Ihrem Geschmack zu gestalten. www.ortner-cc.at

Ganz nach Ihrem Geschmack: Der Speicherofen lässt sich komplett Ihren Design-Wünschen anpassen.

2017/18

F O T O G R A F I E : S Y LV A N M Ã&#x153; L L E R

EINZIG IN SEINER ART

2017/18

grills und gartenkamine

Feuerabend im Freien Sowohl drinnen als auch draussen verbreitet Feuer eine ganz besondere Faszination – es kann zum Backen und Grillen dienen und auch einen längeren Aufenthalt ermöglichen, wenn es abends etwas kühler wird. Ein Gartenkamin oder eine schicke Feuerschale sorgen dafür, dass Ihnen nicht kalt wird – und auf dem Grill brutzeln unterdessen kulinarische Köstlichkeiten. Der Angle von Attika ost eine gesellige Feuerstelle zum Garen von Fleisch und Gemüse.

Viele Menschen nutzen ihren Garten im Sommer als erweiterten Wohnraum. Gern wird dabei auch gesellig gefeiert, gemeinsam mit Familie, Nachbarn und Freunden. Abendliche Kälte kann das Gartenvergnügen jedoch trüben. Stilvolle Abhilfe schaffen hier ein Gartenkamin, Feuerschale oder Feuerkorb, die mit ihrem archaischen Flammenspiel und der angenehmen Wärmestrahlung für gemütliche Atmosphäre sorgen. Die meisten Kaminmodelle werden fest installiert, aber einige lassen sich auch mit Rollen auf der Terrasse an den Platz bewegen, der aktuell bevorzugt wird. Praktisch sind Gartenkamine mit einem höheren Rauchohr, denn sie halten entstehenden Qualm fern.

Outdoor Cooking Kochen und Backen mit offenem Feuer sorgt für ein einzigartiges Aroma. „Garden-cooking“ ist ein Trendthema geworden. Eine ganze Reihe von Ofen- und Kaminherstellern haben deshalb mittlerweile eine attraktive Auswahl an Feuerstätten bis hin zu kompletten Küchen für den Außenbereich im Programm. Außerhalb der häufig beengten Verhältnisse in der heimischen Küche

Kochen im Freien wird immer beliebter – Ofenkeramikspezialist Kaufmann reagiert darauf mit einer eigenen Serie an Outdoorküchen

ist das Grillen oder Kochen eine gesellige Angelegenheit,

holzbefeuerten Ofens in Erwägung ziehen. Der ist natürlich

an der sich zwanglos mehrere beteiligen können. Zahlreiche

etwas teurer, aber aus gutem Grund schwören italienische

Gartenkamine lassen sich alternativ auch als Grill nutzen, denn

Pizzabäcker auf ihren schamottierten Holzbackofen, denn ein

das gemeinsame Barbecue ist für viele ein wichtiger Bestandteil

vergleichbares Geschmackserlebnis bekommt man mit einem

des perfekten Open-Air-Vergnügens. Wer auch aufwändigere

Elektroofen einfach nicht hin. Mit einer Kasserolle können auch

Gerichte als die Grillwurst, das Steak oder den Schaschlik-

aufwändigere Fleisch- und Gemüsegerichte im Holzbackofen

Spieß draußen zubereiten möchte, sollte die Anschaffung eines

zubereitet werden.

2017/18

Eder: Ein Kachelofen für den Neubau

Er wärmt den Rücken und streichelt die Seele… Seit Frühjahr 2017 gibt es den Fuego Aura von EDER, der auch raumluftunabhängig betrieben werden kann. Individuelle Feuerstellen gewinnen in urbanen Gebieten und Neubauten immer mehr an Bedeutung. Dort kommt es oft zu speziellen Erfordernissen: Niedrigenergie- oder Passivhäuser, sowie Wohneinheiten mit Wohnraumlüftung oder Dunstabzugshauben benötigen, damit bei gemeinsamem Betrieb kein Unterdruck entsteht, einen Kachelofen, der raumluftunabhängig ist – der also die Primärluft aus einer externen Quelle außerhalb des Wohnraums bezieht. Daher bieten wir von EDER seit Frühjahr 2017 den FUEGO AURA an – einen wunderschönen Kachelofen, sowohl im klassischen als auch im modernen Stil, der auch in der Variante raumluftunabhängig betrieben werden kann. Was heißt „raumluftunabhängig“? Es bedeutet, dass der Kachelofen die Verbrennungsluft nicht aus dem Wohnraum entnimmt, sondern aus einer externen Quelle mit Luft versorgt wird. Das kann sowohl von außen, als auch aus einem speziellen Kamin, aus dem Keller oder von anderswo sein. Dafür benötigt der

Für viele Menschen ist das Heizen mit Feuer der Inbegriff von Romantik, so Xaver Forthuber von Ö1.

Ofen dann spezielle Anschlüsse und eine spezielle Bauweise, damit auch die optimierte und effiziente Verwendung der Sekun-

seine volle Speicherkapazität nutzen und gibt viele Stunden

därluft gewährleistet ist.

Strahlungswärme an den Raum ab.

Selbstverständlich sind die Kachelöfen in der Ausführung

Sie wollen Ihren eigenen FUEGO, FUEGO STIL oder

„FUEGO AURA“ ebenfalls mit dem praktischen Modulbausystem

FUEGO AURA finden? Schauen Sie einfach vorbei auf

und dem patentierten Thermosystem von EDER ausgestattet. Sie

www.designkachelofen.at

bestehen aus individualisierbaren Teilen, wodurch der Ofen bei entsprechender Vorbereitung der Anschlüsse in kürzester Zeit einIm Betrieb gewährleistet das Thermosystem dann den intelli-

ANTON EDER GMBH

genten 2in1-Effekt: Wird der Kachelofen im Dauerbetrieb mit of-

Weyerstraße 350,

fenem Thermosystem geheizt, erwärmt sich der Raum besonders

5733 Bramberg

schnell. Wird das Thermosystem geschlossen, kann der Ofen

Website: www.designkachelofen.at

2017/18

PROMOTION

fach und unkompliziert von Jedermann aufgestellt werden kann.

Austroflamm

Feuer auf hohem Niveau! Feuer im Wohnraum gehört seit Jahrhunderten zu den Garanten für ein wohliges Ambiente. Dafür gibt es heute Lösungen, die

Mr. Wu: Ein innovativer Ofen, der Briketts wie eine Kerze von oben nach unten abbrennt, praktisch und sauber.

viel Komfort und einen hohen Wirkungsgrad bieten – und vor allem zeitgemäßes Design. Kennen Sie schon die absolute Weltneuheit am Kaminofenmarkt? Nein? Mr. Wu ist sein Name! Ein innovativer Ofen, der Briketts wie eine Kerze von oben nach unten abbrennt, praktisch und sauber! Und so funktioniert‘s: Einfach Brikett auf den Förderteller stellen, per Tastendruck auf Startposition fahren, mit Anzündhilfe anfeuern und „Start“ drücken. Das war’s, keine

Eindrucksvolles Feuer, eindrucksvolles Design: Clou compact.

Regelung der Verbrennungsluft notwendig. Ohne Nachlegen heizt Mr. Wu bis zu 6 Stunden - funktioniert übrigens auch netzunabhängig per Batterie, wenn Sie wollen. Ungewöhnlich hoch liegt Mr. Wus Feuerraum. Das erspart lästiges Bücken und Knien beim Einheizen und präsentiert auch die Flammen in idealer Höhe. Extrem schlank und nach hinten etwas schmaler zulaufend sieht Mr. Wu nicht nur besonders elegant aus, sondern benötigt auch wenig Platz und passt sehr gut in Ecken. Ein echter Clou für alle, die mal etwas ganz Anderes suchen: runde Türe, ovaler Korpus und ein großer Türgriff aus elegantem

Der Pelletofen Clic punktet mit besonders einfacher Drehreglerbedienung.

Nussholz ergeben eine außergewöhnliche Kombination, die si-

heizt werden können. Optisch haben Sie die Wahl zwischen

cher nicht in jedem Wohnzimmer zu finden ist. Und jetzt gibt es

Stahl- oder sandgestrahlter Betonoptik. Ebenfalls mit der kin-

zum Erfolgsmodell Clou Xtra auch einen kleineren Bruder, eben

derleichten Drehreglerbedienung ausgestattet, spricht der Clou

den Clou compact: geringere Maße, geringere Leistung.

compact Pellet sofort mit seinem außergewöhnlichen Design an.

Soll es bei Ihnen „Clic machen“? Der Pelletofen Clic punktet mit

Die runde Türe weckt vielfältige Assoziationen, inszeniert aber

dem Anbauelement für extra Wärmespeicherung und einem

vor allem die Flammen perfekt.

Luftverteilungsmodul, mit dem auch umliegende Räume mitge-

www.austroflamm.com

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Attika:

Grenzenloses FlammenPanorama Der neue Kamineinsatz VISIO 3:1 von a t t i k a ist ein raffiniertes und modernes architektonisches Gestaltungselement. Das scheinbar grenzenlose Flammen-Panorama hinter den grossen, infrarotbeschichteten Keramikglasscheiben trägt das Feuer in den Wohnraum hinaus und zieht jeden Betrachter in seinen Bann. Wie alle VISIO-Kamineinsätze brennt VISIO 3:1 dank kompaktem Feuerraum auch bei grosser Flamme mit tiefer Heizleistung. Damit eignet es sich besonders gut für isolierte Wohnräume mit wenig Heizbedarf. | www.attika.ch

Svenska kaminer

Öfen und Herde aus Schweden

2017/18

info@westbo.de

33 www.westbo-of-sweden.com

schornsteine information

Zwei Gründe haben Neubaufamilien in den vergangenen Jahren manchmal dazu bewogen, ihr Haus ohne Schornstein zu planen. Der eine sind neue Zentralheizsysteme wie Fernwärme, Wärmepumpe oder eine Gas-Brennwerttherme auf dem Dachboden, die alle keinen regulären Schornstein mehr benötigen. Der zweite Grund sind die Kosten. Wer heute neu baut, muss oft mit jedem Cent rechnen. Da wird der Traum vom Kamin oder Kachelofen schnell in die Abteilung „unfinanzierbarer Luxus“ verbannt – inklusive des dazu benötigten Schornsteins. Dass so eine Feuerstelle im Haus nicht nur gemütliche Wärme spendet, sondern auch zur Heizkostensenkung und Energieunabhängigkeit beitragen kann, wird zunächst oft unterschätzt. Wer sich schon beim Hausbau für einen Schornstein entscheidet, sollte gleich ein mehrzügiges System in Betracht ziehen, an dem zum Beispiel eine Gasheizung und ein Kaminofen gleichzeitig betrieben werden können und gegebenenfalls auch noch ein Installationskanal zum Beispiel für Rohrleitungen einer Solarthermie-Anlage zur Verfügung steht. Verschiedene Hersteller bieten dafür rationelle und saubere Fertig(teil-)lösungen an.

Schornstein nachrüsten Auch für Spätentschlossene hat die Industrie zum Glück Nachrüstlösungen entwickelt, die sich mehr oder weniger einfach an vorhandene Gebäude applizieren lassen. Zu den bekanntesten (und preisgünstigsten) zählen die außen montierbaren Edelstahlschornsteine. Die Kosten für eine solche Ausführung mit 10 Meter Länge und 150 Millimeter Innendurchmesser beginnen

Kein Schornstein? No Problem!

inklusive Zubehör und Montage bei zirka 3.000 Euro. Diese

zusammengefügt, oder gleich als komplett vormontierte Einheit

besten plant man allerdings den oder die

Schornsteinzüge gleich beim Neubau seines Hauses mit ein. Leider werden hier manchmal die falschen Weichen gestellt, indem man zunächst darauf verzichtet. Zum Glück ist die Lage nicht ausweglos, wenn man sich nach Jahren neu entscheidet, denn es gibt verschiedene Nachrüstlösungen. notwendigen

Variante ist auch deshalb so beliebt, weil sie in ungefähr einem Tag erledigt ist und weniger Schmutz im Haus verursacht als die ebenfalls mögliche, aber baulich wesentlich aufwändigere Nachrüstung eines Innenschornsteins. Manche Bauherren wollen sich allerdings mit der Optik eines Außenschornsteins nicht anfreunden. Sie nehmen Unannehmlichkeiten wie das Aufstemmen von Zwischendecken und Dacharbeiten für die Installation eines Element-Innenschornsteins in Kauf. Relativ einfach ist dann das Einsetzen der Formteile (Mantel aus Promat, Leichtbeton oder Ziegel) mit integriertem Rauchrohr, die entweder im Haus mit einem Kran eingesetzt werden. Für die Nachrüstung eines dreischaligen Innenschornsteins mit Leichtbeton-Mantel und mineralwollisoliertem 150 mm-Schamotterohr werden bei 10 Meter Länge zirka 4.000 Euro fällig. Die eigentliche Montage vor Ort ist meist in zwei Tagen erledigt. Eine erforderliche Schornsteinkopfverkleidung und eventuelle Zimmermanns- und Malerarbeiten sind hier noch nicht berücksichtigt.

Dicht schliessende ofentür wichtig Außen- wie Innenschornsteine werden oft als so genannte Luft-

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schornsteine

Abgas-Systeme angeboten, bei denen die Zuluft-Zuführung zur Feuerstätte über den Ringspalt zum Abgas-Innenrohr erfolgt. Aus technischer Sicht ist eine Zuluftzuführung durch den Keller oder die Bodensohle allerdings vorzuziehen. Moderne Niedrigenergiegebäude mit kontrollierter Wohnraumlüftung erfordern besondere Vorkehrungen beim Einbau eines Holzofens, beispielsweise einen für raumluftunabhägigen Betrieb zugelassenen Ofen oder den Einbau eines so genannten „Differenzdruck-Controllers“, der sicherstellt, dass die Lüftungsanlage niemals Ofen-Abgase in den Raum zieht. Ihr Ofenbaubetrieb erklärt Ihnen die verschiedenen Möglichkeiten.

Alte Züge reaktivieren Unverhofft gut dran sind viele Altbaubesitzer, wenn es um die Nachrüstung eines Kaminofens geht. Häufig sind aus alten Zeiten mehrere üppig dimensionierte Schornsteinzüge vorhanden, von denen inzwischen meist nur noch einer für die Zentralheizung genutzt wird. In der Regel braucht hier lediglich ein Zugang zu einem freien Zug hergestellt zu werden. Manchmal ist das Einziehen eines Sanierungsrohrs erforderlich. Ihr Hafnermeister kann Sie hierzu kompetent beraten.

Schnitt durch ein dreizügiges Schornsteinsystem von Schiedel. In der Mitte wurde eine Verrohrung durchgeführt.

Firma KurzOfen Christoph Kurz-Wagner Hafnermeister T. 0664 3915116

Auch wenn die Welt sich verändert, die Bedeutung des Feuers bleibt. Wir formen um seine Kraft Schönheit und Geborgenheit.

Wir bauen Ihren Traumofen! 2017/18

Hauptstraße 42 2344 Maria Enzersdorf www.kurzofen.at info@kurzofen.at

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elektronische ofensteuerung

Alles geregelt Die S-Thermatik NEO ist mit allen ehemaligen und aktuellen Motoren, Fühlern und Türschaltern kompatibel. Daher ist auch eine Aufrüstung bestehender Anlagen auf eine NEO Steuerung möglich. Bei Kaminöfen arbeitet die NEO ohne Display. Von Spartherm

Auch bei Öfen und Kaminen hat das Computerzeitalter Einzug gehalten. Fast jeder große Hersteller bietet inzwischen mikroprozessorgestützte Steuergeräte an, die wesentlich präziser auf die Verbrennungsvorgänge im Ofen reagieren, als man es mit der manuellen Regelung kann. Sie erfüllen beim handbeschickten Ofen alle Komfortansprüche heutiger Ofennutzer an zeitgemäße Bedien-Bequemlichkeit. Mittlerweile lassen sich die ersten Öfen höchst komfortabel per App mit dem Smartphone regeln. Das ermöglicht auch eine „Fernbedienung“ beispielsweise eines Pelletofens oder Gaskamins, den Sie zeitgenau starten können, wenn Sie nach Hause kommen. Zwei weitere wichtige Vorzüge solcher Regelungen sind Umweltfreundlichkeit und Sicherheit, wie nachfolgend aufgezeigt wird. Die größten Anstrengungen der Ofenbauer um eine ideale Brennraum- und Zuggestaltung ihrer Feuerstätten

Ob Pelletbefüllungszeiten, Warmwassertemperatur, Verteilung der Wärmeströme – die EOS 7 von Brunner ist für alle Ansprüche eines modernen Heizsystems gerüstet.

laufen jedoch ins Leere, wenn Brennmaterial unterschiedlicher Qualitäten verwendet oder die Regeleinrichtungen eines Ofens

triebssicherheit wesentlich erhöhen, wenn sie einen Sensor ha-

womöglich sogar falsch bedient werden. Unter solchen Umstän-

ben, der beispielsweise Fließrichtung des Abgasstroms feststellt

den kann ein Kamin auch mit dem überlegenen CO2-neutralen

und so das Rückströmen von Rauchgasen in den Wohnraum

Energieträger Holz tatsächlich zur „Dreckschleuder“ werden.

erkennt (zum Beispiel durch eine Dunstabzugshaube, aber auch

Eine elektronische Ofenregelung kann hier je nach Ausführung

durch eine kontrollierte Wohnraumlüftung). Je nach Ausführung

an einer oder mehreren Stellen eingreifen und so stets die opti-

können aufwändigere elektronische Ofenregelungen bei

malen Bedingungen für eine saubere Verbrennung herstellen.

Störungen des Zuges eingreifen, indem sie die Lüftungsanlage abschalten, ein motorisch gesteuertes Kippfenster öffnen oder

Elektronische Ofenregelungen können darüber hinaus die Be-

einen Rauchsauger einschalten.

2017/18

DeManincor SpA - Trento | ITALY 2017/18 tel. +43 5524 8112 - holzherde.demanincor.com

holzherde

Der eigene Herd

Holzherde wärmen mehr als nur den Raum In dieser Insellösung rückt der Heizherd Ökoalpin 90 von Pertinger wieder dorthin, wo er hingehört: Ins Zentrum des Hauses.

„Eigener Herd ist Goldes wert“ – ein Sprichwort aus einer Zeit, als das Backen und Kochen mit offenem Feuer eine Selbstverständlichkeit war. Dann hat die Bequemlichkeit gesiegt. Gas- und Elektroherde verdrängten holz- oder kohlebefeuerte Herde aus der Küche. Doch sie erleben gerade eine Renaissance als Zweitherde.

Das besondere Kocherlebnis Einige holzbefeuerte Herde bieten ganz besondere Möglichkeiten der Zubereitung – zum Beispiel von Pizzen. Italienische Restaurants, die traditionell im Buchenholzofen backen, betreiben diesen üblicherweise mit bis zu 400 Grad Backraumtemperatur und schwören für einen knusprigen Boden und saftige Auflagen auf extrem kurze Garzeiten. Elektrische Haushalts-Backöfen erreichen solche Temperaturen bestenfalls

Bei der Wahl eines holzbefeuerten Ofens sollte man sich

in der Selbstreinigungsphase, Speisen lassen sich dabei nicht

fragen, ob es nicht auch ein holzbefeuerter Herd sein kann.

zubereiten. Natürlich hat nicht jeder Küchenherd ein solches

Heutzutage steht eine Vielfalt an Formen, Farben, Materialien

Hochtemperatur-Backfach. Vor einem Herdkauf sollte man sich

und Einsatzmöglichkeiten zur Auswahl. Die Palette reicht von

erkundigen, ob bei der Entwicklung die Kochfunktion oder die

emaillierten oder gusseisernen Nostalgie-Herdöfen mit einer

Raumheizung im Vordergrund stand. Bei klassischen Herdöfen

Optik wie vor fünfzig Jahren (als ihre Vorgänger reihenweise

geht es in der Regel mehr um das besondere Kocherlebnis,

vom Schrotthändler abgeholt wurden) bis zum designprämierten

während ein großer Kachelherd mit Durchheizfunktion auch

Lifestyle-Herd. Außerdem gibt es luxuriöse Kachelherd-Modelle

in der Lage ist, einen an die Küche angrenzenden Raum als

mit integriertem Backofen, in dem nicht nur Brot und Pizzen,

Kachelofen mit zu beheizen.

sondern auch Gebäck und Bratäpfel ein einzigartiges Aroma bekommen. Wieder andere Holzherde haben ein Glaskeramik-

Handwerkliche Unikate

feld anstelle der Stahlplatte, einige lassen sich für die tägliche

Kachelherde sind wie Kachelöfen in aller Regel handwerkliche

schnelle Küche auch mit elektrischen Glaskeramik- oder Gas-

Unikate, bei denen fast alles frei wählbar ist, von der Farbe

Kochfeldern kombinieren, sodass der gewohnte Komfort nicht

und Glasur der Keramik bis zur optionalen Ausstattung mit einer

auf der Strecke bleibt.

Backröhre oder Holzvorratslade. Die Komponenten der Kachelherde stammen übrigens üblicherweise von zwei verschiedenen

2017/18

holzherde

Klassisches Kochen (hier mit einem Ökoalpin-Heizherd von Pertinger) und Heizen mit Holz verträgt sich gut mit einer Wohnwelt in modernstem Design.

kooperierenden Herstellern. Die einen fertigen das so genannte „Herdgeschränk“, also im Wesentlichen die Metallteile wie Klappen, das Backfach oder die Herdplatte, die anderen sind für die Keramik zuständig. In ähnlicher Bauweise wie Kachelherde sind auch Specksteinherde erhältlich

Ofen mit Mehrwert Natürlich ist der Fortschritt selbst an den einfachen Herdöfen nicht spurlos vorüber gegangen. Viele verfügen heute über ein Sichtfenster zum Feuerraum, weshalb sie nicht nur in der Küche, sondern ebenso im Wohnzimmer als Kaminofen „mit Mehrwert“ zum Einsatz kommen können. Auch die Verbrennungsregelung ist heute ausgeklügelter und präziser als früher. Ein angenehmer Begleiteffekt ist schließlich die gemütliche Strahlungswärme, die Holzherde als Heizquelle schätzenswert machen. Einige Modelle sind optional mit Wassertechnik erhältlich, was ebenfalls eine lange Tradition hat. Ein Aspekt, der in Zeiten steigender Energie-

Nirgends gelingt das Schweinsbratl so gut wie im eigenen Herd. Foto: Angermayer Keramik

2017/18

preise und knapper werdender Ressourcen für viele Ofenkunden neue Bedeutung bekommt.

Meister am Feuerring: Chefkoch Patrick Sagmeister mit Sous-Chef Andreas Hollin bereiten Köstlichkeiten zu.

Feuerring

Wir nennen es Glück... ...heisst es bei Martina und Sepp Kröll vom Design- und Wellnesshotel Wiesergut in Saalbach-Hinterglemm/Österreich (www.wiesergut.com). Anheimelnd allein schon diese Aussage, die auf Einfachheit und Herzlichkeit der dort lebenden Menschen schliessen lässt. Die ursprüngliche und archaische Architektur, klar und reduziert, zeigt, dass Werte bewahrt werden. Feuer in seiner ursprünglichen Form lädt ein, das ganze Jahr rundum Geselligkeit zu leben und Wärme zu geniessen. Ein Ring aus Feuer bildet den natürlichen Mittelpunkt im Designhotel Wiesergut: der Feuerring. Jeden Abend wird er entzündet und spendet so - ein Herzstück mit lodernder Flamme – dem entspannenden Besucher und Gast Atmosphäre und Wärme. Eine auf das Wesentliche reduzierte ästhetisch-sinnliche Form verbindet im Feuerring einzigartiges Design mit genussvoller und bekömmlicher Gaumenfreude. Das Ambiente eines knisternden offenen Feuers vereint sich hier mit einer gesunden Ernährungsphilosophie.

Die ursprüngliche und archaische Architektur, klar und reduziert, zeigt, dass Werte bewahrt werden. me im Winter, schafft romantische Sommerabende und ist der

Kunstobjekt, Lagerfeuer oder Grill; der fast schon skulpturale

perfekte Grill für lauschigen Barbecues und schönste Kulinarik.

Feuerring schmeichelt dem Auge des Betrachters, spendet Wär-

www.feuerring.ch

2017/18

GLOCK Forst „feuer.kraft.kaminholz“

Umweltbewusstes Heizen Die technische Weiterentwicklung macht auch vor unseren Heizsystemen und Öfen nicht Halt. Neuartige, moderne Speicher- und Kaminöfen ar-

auch für die Verarbeitung. „Wir spalten das Buchenstammholz mit einem vollautomatischen Schneidspalter, verwenden das anfallende Restholz für die Beheizung der modernen Trocken-

beiten heute weitaus effizienter und sparsamer als

kammer und verpacken das zweimal gesäuberte Kaminholz

Wärmespender kann ohne das richtige Brennmaterial unser Bedürfnis nach Komfort, Sparsamkeit und Umweltschutz nicht erfüllen.

diesen Kreislauf wird energiesparend produziert, die Umweltbe-

Aussergewöhnliches Kaminholz mit Mehrwert

Großteil selbst abgedeckt. Möglich machen das zwei GLOCK

noch vor wenigen Jahren.

Doch selbst der mo -

dernste

Dieses Wissen und der Wunsch, umweltschonendes Heizen mit Holz für jedermann zu ermöglichen, hat uns von GLOCK Forst dazu bewogen, Kaminholz in außergewöhnlicher Qualität herzustellen. Das Ergebnis heißt „feuer.kraft.kaminholz“ und entspricht sowohl den Vorgaben der Ofenhersteller sowie dem Wunsch des mündigen, umweltbewussten Kunden: Sauberes, in der Trockenkammer getrocknetes Buchenstammholz mit unter 18 % Kernfeuchte, schimmel- und insektenfrei. Der große Vorteil: Durch die niedrige Kernfeuchte besitzt „feuer.kraft.kaminholz“ einen fast doppelt so hohen Brennwert wie waldfrisches Brennholz und erzeugt bei der Verbrennung auch unvergleichlich weniger Schadstoffe. Des Weiteren ist „feuer.kraft.kaminholz“ zweimal gereinigt, im wiederverschließbaren, recyclebaren Karton verpackt und damit optimal und bedenkenlos daheim aufzubewahren.

händisch im Karton oder automatisch auf der Palette. Durch lastung auf einem äußerst niedrigen Niveau gehalten und jeder Baumstamm restlos verwertet,“ fährt Mayr fort. Zusätzlich wird in Zukunft der Strombedarf für die Kaminholzproduktion zum Ökoenergie Blockheizkraftwerke, die mit Hackschnitzel aus eigenen Forsten betrieben werden.

Ganzjährig, österreichweit, komfortabel Neben Nachhaltigkeit ist vor allem Kundenservice ein Schwerpunkt von GLOCK Forst. Deshalb liefern wir unser „feuer.kraft.kaminholz“ ohne Zwischenhandel, auf kürzestem Weg, innerhalb von fünf Werktagen zu Ihnen direkt nach Hause. An jede Adresse in ganz Österreich. Und als besonderes Extra bieten wir auf Wunsch auch den beliebten Einschlicht-Service, bei dem unsere hauseigenen Lieferanten das Kaminholz an den gewünschten Platz in Ihrem Zuhause bringen. „feuer.kraft.kaminholz“ ist in mehreren unterschiedlichen Mengen vom Starter Paket mit 10kg Kaminholz bis zum Magnum Paket mit 2,1 Schüttraummeter in den Längen 25cm und 33cm ganzjährig bequem über unseren Online Shop und über ausgewählte Partner erhältlich.

Für „feuer.kraft.kaminholz“ gelten von Beginn an nur die

höchsten Qualitätsansprüche. „Wir verwenden ausschließlich

Bestellung unter:

Buchenstammholz aus eigener, nachhaltiger, PEFC zertifizierter

Webshop: www.feuerkraft.at

Forstwirtschaft, produziert auf höchstem technischen Standard

Infotelefon: +43 664 88707410

unter den besten sozialen Bedingungen“, erklärt GLOCK Forst

Selbstabholung in: Mannersdorf am

Geschäftsführer Alois Mayr. Die hohen Qualitätsansprüche gel-

Leithagebirge, Hintausstrasse 35

ten jedoch nicht nur für die Auswahl des Brennholzes, sondern

Zustellung in ganz Österreich, Einschlichtservice möglich

2017/18

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Höchste Qualität vom Stamm bis zur Verpackung

feuer.kraft.starter 10kg Kaminholz in 25 cm Länge Dazu Anzünder + Anzündholz.

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2017/18

feuer.kraft.magnum.25 2,10 Schüttraummeter Kaminholz. Scheite in 25 cm Länge.

tradition

Foto: © Axel Heimken/dpa/picturedesk.com

Walzen und wandern Oft misstrauisch beäugt, tragen die rechtschaffenen Gesellen

Walzing international

auf der Walz stolz ihre seltsame Kluft - in der Hand den Stenz,

Heute erfolgt die Weiterbildung vor der Meisterprüfung eher in

den gedrehten Wanderstock, ein Bündel über der Schulter und

internationalen Austauschprogrammen als auf Wanderschaft.

ihre Ehrbarkeit, den farbigen Schlips.

Doch geschätzte 10.000 Wandergesellen weltweit sind auch heute noch unterwegs, unter ihnen rund 10 Prozent Wander-

Die Pflicht zur Wanderschaft der Handwerksgesellen war in be-

gesellinnen. Es ist ein beschwerlicher Weg, der mindestens

stimmten Zünften nach dem Mittelalter als Teil der vorgeschrie-

drei Jahre und einen Tag zu dauern hat und nicht näher als 50

benen Ausbildung eingeführt worden. Vorangegangen waren

Kilometer an den Heimatort heranführen darf.

diesen Vorschriften in romanischer und besonders gotischer

Zeit die Wanderungen einzelner Bauhandwerker und ganzer

Der deutsche Sprachraum besingt die Wanderjahre in den

Bauhütten von einem Kirchenbauprojekt zum nächsten. Nach

„Liedern eines fahrenden Gesellen“. In Australien ist ein reisender

der Hälfte der Wanderjahre konnte man sich als Anwärter

Handwerker sogar Held der geheimen Nationalhymne des

auf die Meisterschaft im Buch der jeweiligen Innung eintragen

Kontinents: „Waltzing Matilda“. „Waltzing“ geht auf das Wort

lassen. Erst nach Beendigung der Wanderschaft und einer wei-

Walz zurück, und „Matilda“ ist eine Bezeichnung für den tucker

teren mehrjährigen Arbeitszeit, den so genannten „Mutjahren“,

bag, den im 19. Jahrhundert in Australien üblichen Umhänge-

bestand die Möglichkeit sich zum Meisterstück anzumelden. An

beutel mit allen lebenswichtigen Utensilien der Swagman, wie

die Erlangung der Meisterschaft war das Niederlassungsrecht

im alten Australien reisende Handwerker bezeichnet wurden,

gebunden. Erst dann bestand in manchen Zünften die Möglich-

die im Outback von Farm zu Farm gingen und für einen Tage-

keit der Heirat.

lohn Handwerksdienste verrichteten.

2017/18

tradition

Fremder Gesell

nachgeht. Schwarz steht für Holzberufe; hell, das heißt weiß

Die Wanderschaft soll nicht als Flucht vor Verantwortung miss-

oder braun für Steinberufe und blau für Metallberufe. Die acht

braucht werden. Daher ist die Walz Handwerksgesellen vor-

weißen Perlmuttknöpfe vorne an der Weste repräsentieren den

behalten, die frei von Schulden, Vorstrafen, Frau und Kind und

8-Stunden-Arbeitstag, die jeweils drei Knöpfe an den Ärmeln

nicht älter als 30 Jahre sind. Sind diese Voraussetzungen erfüllt,

drei Lehrjahre und drei Wanderjahre. Das Jackett trägt sechs

besorgt sich der angehende Wanderer eine Kluft und wird von

Perlmuttknöpfe für die 6-Tage-Woche. Da ein Fremder oftmals

einem erfahrenen Gesellen ins entbehrungsreiche Wanderleben

auf die Unterstützung der Bevölkerung angewiesen ist, zum

eingeführt. Sobald sich der Neuling, der sogenannte Jungwan-

Beispiel bei der Suche nach Arbeit oder einem Schlafplatz,

derer, auf der Walz befindet, gilt er als Fremdgeschriebener

hat er sich immer ehrbar und zünftig zu verhalten, so dass der

oder Fremder. Er darf kein eigenes Fahrzeug besitzen und

Nächste ebenfalls gern gesehen ist. Eine gepflegte Erscheinung

bewegt sich nur zu Fuß oder per Autostopp fort. Öffentliche Ver-

erleichtert die Kontaktaufnahme und das Trampen.

kehrsmittel sind nicht verboten, aber verpönt. Das mitgetragene Gepäck ist spärlich: Schniegelkluft, Waschzeug, Werkzeug

Fremde im Heute

und Schuhputzzeug, fein säuberlich in ein Tuch, den Charlot-

Viele der heutigen Wandergesellen sind als sogenannte

tenburger, gerollt. Handy und Schmuck sind verpönt. Einzig

freireisende Handwerksgesellen unterwegs. Der Begriff tauchte

eine Taschenuhr und ein Ohrring sind erlaubt. Letzterer diente

in der heute gängigen Bedeutung erst zu Beginn der 1980er-

als Pfand, um im Falle des Todes das Begräbnis des ansonsten

Jahre auf, als die neuen sozialen Bewegungen für einen frischen

mittellosen Gesellen bezahlen zu können. Er ist auch Ursprung

Aufschwung des Gesellen-Reisens sorgten.

der Bezeichnung Schlitzohr für einen unehrlichen Menschen

Heute machen die Freireisenden vermutlich die zahlenmäßig

und kommt daher, dass einem unehrenhaften Wandergesell der

größte Gruppe der Fremdgeschriebenen aus. Die meisten

Ohrring ausgerissen wurde.

Freireisenden sehen sich durchaus den Traditionen des Gesellenwanderns und dem guten Ruf aller Wandergesellen moralisch

In der Öffentlichkeit hat der Wandergesell seine Kluft zu tragen.

verpflichtet und halten die alten Werte der Wandergesellen in

Sie gibt Auskunft darüber, welchem Handwerk der Geselle

höchsten Ehren.

Der professionelle, zuverlässige Aschesauger für Ihren Kamin-, Pellets-, Öl-, Holz- oder Kachelofen Famulus ist österreichischer Hersteller und produziert seit 1950 Staubsauger. Unsere Erfahrung bedeutet für Sie: Qualität, Kontrolle, Sicherheit, Garantie - CE konforme und geprüfte Produkte - 24-Stunden-Service (Leih-, Tauschgerät, Ersatzteil) - Lebenslange Herstellergarantie auf Stahlgehäuse

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GASFEUER Gaskamin Panorama NEU - von THE FLAME - Gaskamin PANORAMA bietet die perfekte RUNDUM-EINSICHT auf Ihr GasFeuer. Als feurig, zentraler Blickfang verleiht PANORAMA jedem Raum eine besondere Note.

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Gas Box - plug & play NEU - von THE FLAME - Gaseinsatz für den Einbau oder als Stand-Alone-Version. Gefertigt aus verzinktem Stahl inklusive Komfort-Fernbedienung und höhenverstellbaren Füßen. Gas Box - plug & play ist in folgenden Größen erhältlich: Länge ca.: 40, 60, 80, 130 und 180 cm

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Mit der neuen “THE FLAME Gas-App” können Benutzer bis zu acht Gaskamine oder Gasfackeln bequem per Smartphone oder Tablet steuern (iOS / Android). Die App unterstützt alle leistungsstarken Funktionen des Systems inklusive Programm-Modus, Thermostat-Modus, Umluftventilator, Licht/Dimmer, Countdown-Timer sowie des neuen Eco-Modus.

Modelle von THE FLAME Frontal einsehbar

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2017/18

F E U E R

O H N E

R A U C H

EFFEKTFEUER Niemals zuvor “brannte” Eﬀektfeuer so realistisch, wie mit dem einzigartig neuen ”Feuer“ von THE FLAME. Nur Strom und Bio-Fluid (destilliertes Wasser) in Verbindung mit speziellen Leuchtmitteln, Ultraschallvernebler zaubern dieses unbeschreiblich authentische Flammenspiel. Die Flammenintensität ist regelbar und eine Komfort-Fernbedienung sorgt für einfache Handhabung. Der freigesetzte ultrafeine Wassernebel trägt zusätzlich zur Verbesserung des Raumklimas bei.

Feuerkugel

Railway

Hip Hip XXXM

Case

Endless-Eﬀektfeuer NEU - von THE FLAME - durchgehendes, individuelles, endloses Eﬀektfeuer auch über Eck. “Einmal Feuer rundherum …” - THE FLAME macht´s möglich. ENDLESS EFFEKTFEUER kann in beliebigen Längen (mindestens 100 cm) verwirklicht werden. Selbstverständlich ist dieses Feuer für unser exklusives, vollautomatisches Filter- und Befüllungssystem FLUIDMATIC mit O-BOX vorbereitet.

NEU

Endless-Eﬀektfeuer

Vollautomatische Befüllungsanlage mit Timer, Umkehr-Osmose, Filtersystem und Pumpenunterstützung. Für den einfachen Betrieb (z.B. in Hotels, Thermen oder im Privatbereich) bietet THE FLAME die optionale, vollautomatische Befüllungsanlage “Fluidmatic mit O-Box“. Sie ermöglicht eine lange “Brenndauer“ ohne tägliches, händisches Befüllen. Wählen Sie unter verschiedenen, optionalen Steuermöglichkeiten (Zeit, Dämmerung, Fernbedienung, uvm.).

Endless-Eﬀektfeuer im Ruheraum

➀ O-Box (alle Anschlüsse vorbereitet) UmkehrOsmose Anlage mit Pumpe, zusätzlichem Sediment-, Bakterien-, Geschmacks- und Geruchs-Filter ➁

Netz- und Steuerungskabel

➂

Osmoseleitung

➃

ZuleitungFrischwasser

➄

AbleitungAbwasser

Endless Fire Box 230

Endless-Eﬀektfeuer in Spa

➅ Stromanschluss 230 V F E U E R

O-Box (maximale Steighöhe 5 m)

2017/18

O H N E

R A U C H

THE FLAME · RAINER BIEMANN Schalserstraße 41 · A-6200 Jenbach · Tel. +43 5244 62592 www.theﬂame.net · info@theﬂame.at

Guarantee

Lotus Ofenserie

Besondere Modelle mit besonderen Möglichkeiten Das Lotus Sortiment besteht aus attraktiven Designserien, die sich durch Sonderzubehör ergänzen lassen.

Lotus produziert seit 1979 Kaminöfen. Das Sortiment besteht heute aus attraktiven Designserien, die sich durch Sonderzubehör ergänzen lassen. Deshalb erhalten Sie stets den Ofen, der am besten zu Ihrer Wohnung und den Bedürfnissen Ihrer Familie passt. Kaminöfen müssen einfach zu bedienen, schön anzusehen und umweltfreundlich sein. Deshalb nehmen Qualität und Funktionalität einen hohen Stellenwert in unserer Firmenphilosophie und Werkstoffwahl ein. Alle unsere Öfen werden von anerkannten europäischen Prüfinstituten getestet – das ist für unsere Kunden die Garantie, dass Lotus stets die strengsten Umweltvorschriften

Alle Lotus Öfen werden von anerkannten europäischen Prüfinstituten getestet und erfüllen die strengsten Umweltvorschriften.

verschiedener Länder erfüllt. Wir kombinieren dänische Designtraditionen mit den besten

mit dem Besten des Kaminofens. Das hohe Gewicht und die

Qualitätskomponenten. Damit schaffen wir Produkte, bei denen

besondere Konstruktion kombinieren die Fähigkeit des Speicher-

Design, Funktionalität und Technik eine Einheit bilden. Lotus

ofens, Wärme zu speichern und langsam wieder abzugeben,

Kaminöfen und Kamineinsätze werden nach den strengsten

mit der ruhigen, kontrollierten Verbrennung des Kaminofens und

Umweltvorschriften hergestellt. Darüber hinaus erfüllen wir einige

seiner Fähigkeit, die Wärme schnell zu verteilen.

der höchsten Umweltstandards. Das ist die Garantie dafür, dass

Speicheröfen von Lotus bieten unseren Kunden die Wahl, ob

unsere Produkte die Umwelt schonen und regelmäßig behördlich

die Wärmeverteilung schnell (Konvektionswärme) oder langsam

kontrolliert werden. Wir stellen die Technik in den Dienst der

(Strahlungswärme) erfolgen soll. Unsere Speicherofen-Serien

Funktionalität. Das bedeutet, dass unsere Öfen besonders im

werden ständig technisch weiterentwickelt und vom Design her

Hinblick auf problemlose Bedienung und Wartung konstruiert

den Wünschen der Kunden angepasst.

sind. Unsere Speicheröfen kombinieren das Beste des Speicherofens

www.lotusstoves.com

2017/18

Claire Beton weiß

Woody Xtra

Clou compact Pellet

PERFEKTES

FEUER

aus Österreich.

Leider haben wir hier nicht genügend Platz, um unsere Modellreihen zu zeigen: Kamineinsätze, Designkamine, Kaminöfen und Pelletöfen sind bereits zu viel für eine Seite. Und die Anzahl an einzelnen Modellen ist es sowieso. Daher sehen Sie hier nur eine kleine Auswahl, sozusagen als Appetithäppchen. Mehr davon finden Sie auf unserer Website www.austroflamm.com: Mit allen Designs und den einzigartigen technischen Vorteilen wie Wärmespeicherung, kinderleichter Pelletofensteuerung oder dem patentierten „Kerzenbrenner“. Alles mit dem einen Ziel: Ihnen perfektes Feuer für Ihr Wohnzimmer zu bieten.

2017/18

brennstoffe

Scheitholz, Pellets & Co Feuer spricht alle Sinne an. Wer an Kamine und Kachelöfen denkt, der hat das Flackern der Flammen vor Augen, das Knistern im Ohr, ein leichtes Buchenaroma in der Nase, und er spürt die wohltuende Strahlungswärme des Holzfeuers. So war es seit Jahrhunderten, so muss es aber nicht mehr ausschliesslich sein. Heute lässt sich die angenehme Wärme aus einem Ofen mit fast jedem Energieträger herbeizaubern.

HOLZBRIKETTS: Holzbriketts sind eine Alternative zu Scheitholz, wenn es auf allmähliche Wärmeabgabe und eine längere Gluthaltung ankommt, beispielsweise

SCHEITHOLZ

wenn der Ofen auch über Nacht oder während vorübergehender Abwesenheit nicht

Trotz seiner Konkurrenz durch „jüngere“

gebündelt verkauft. An das Flammenbild darf man keine hohen Erwartungen stellen

Brennstoffe wie Holzpellets oder Gas ist

– meist bleibt es bei nur geringer Flammenausbildung – und eben heller Glut. Wie

das klimaneutrale Scheitholz nach wie vor

Holzpellets (siehe dort) verbrennen Holzbriketts in der Regel sehr rückstandsarm.

gleich ausgehen soll. Sie werden aus gepressten Holzabfällen hergestellt und meist

das beliebteste und auch das preisgünstigste Brennmaterial für Öfen und Kamine. Es hat (je nach Holzsorte) ein unerreicht schönes, natürliches Flammenbild. Scheit-

HOLZPELLETS:

holz kann eine besonders gute Ökobilanz

Holzpellets sind eine komfortable Al-

aufweisen, wenn es aus nachhaltiger,

ternative zum Scheitholz und bei der

regionaler Waldbewirtschaftung stammt.

Verbrennung ebenfalls klimaneutral.

Der Rohstoff ist praktisch überall verfügbar

Holz hacken entfällt ebenso wie die

und benötigt vor dem Gebrauch nur eine

Notwendigkeit des Trocknens, denn

geringe Bearbeitung (auf Länge sägen

Pellets werden in normierter Qualität

und spalten). Manch einer sieht im Holz

zur sofortigen Verwendung gehandelt. Man muss lediglich darauf achten, dass

hacken einen Ausgleichssport, andere

sie auch im Haus trocken gelagert werden. Pellets werden sackweise verkauft

kaufen ihr Holz ofenfertig im Baumarkt

oder – für größere Heizungsanlagen mit gesondertem Lagerraum – mit dem

oder lassen es sich anliefern. Frisch

Tankwagen geliefert. Das Holz, das ohne Zugabe von Chemikalien unter

geschlagenes Holz ist deutlich günstiger

hohem Druck zu den kleinen zylindrischen Presslingen verbacken wird, stammt

als abgelagertes, aber man braucht dann

häufig als Verschnitt-und Abfallholz aus Tischlereien und der holzverarbeitenden

mehr Lagerfläche auf dem Grundstück,

Industrie. Es ist also ein Recycling-Produkt. Die meisten Pellet-Feuerstätten verfügen

um es zirka zwei Jahre durchtrocknen zu

über eine Regelungsautomatik. Der Nutzer muss die Pellets bloß einfüllen, den

lassen, bis die Restfeuchte unter 20 Prozent

Brennerbetrieb per Knopfdruck starten und gelegentlich den Aschebehälter

liegt. Erst dann ist Scheitholz einsatzfähig.

leeren. Normalerweise werden Pellets durch die Steuerung immer nur in kleinen

Hochwertiges Buchen- oder Eichenholz

Mengen in den Brennraum gegeben, wodurch ein helles, aber auch sehr kleines

ist teurer als beispielsweise Nadel- oder

Feuer entsteht. Vor allem bei Pellet-Kaminöfen mit größerer Sichtscheibe haben

Birkenholz, das zwar schnell und heiß,

einige Hersteller inzwischen viel Mühe darauf verwandt, Brennverfahren zu ent-

aber längst nicht so lange brennt. Letztere

wickeln, bei denen das Flammenbild an ein klassisches Scheitholzfeuer erinnert;

Holzarten eignen sich dafür gut zum

mittlerweile sind auch einige geräuschlos arbeitende „Naturzug“-Pelletkaminöfen

Anfeuern.

erhältlich.

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DIE NEUE VIELFALT DES FEUERS

Dein ganz persรถnlicher Ofen aus 1 Million Mรถglichkeiten.

www.vaio-fire.de

zubehör

Accessoires très chic Sinnvolle und schöne Accessoires rund um die Feuerstätte machen das K aminvergnügen komplett. Einige Dinge sind nur optional, anderes braucht man unbedingt. Ein K aminbesteck, bestehend aus Besen, Schürhaken und Kehrschaufel sollte zur Basisausstattung zählen. Oder eine Bodenplatte unter dem Kamin. Die fordert auch der Rauchfangkehrer. Und wenn man seinen Tagesvorrat an Brennholz nicht beispielsweise in einer dafür geschaffenen Mauernische lagert, wird man auch auf eine Holzlege nicht verzichten wollen. Der Handel hält eine Fülle solcher Dinge für Sie bereit, denn das Zubehör sollte zu Ihrem Kamin und Ihrer übrigen Einrichtung passen. Wir können Ihnen hier nur eine kleine Auswahl zeigen, die allerdings bewusst vom Gewöhnlichen abweicht.

Das aufeinander abgestimmte „Rondo“-Programm von Blomus umfasst ein Edelstahl-Kaminbesteck und eine Holzlege sowie einen Funkenschutz aus Glas.

Eine rustikale Anmutung zeichnet dieses Kaminbesteck von Esschert Design aus.

Schlichtes Design zeichnet das metallene Kaminbesteck Aduro Proline 2 aus.

Wohnliche Wärme vermittelt schon dieser in

Gesehen bei „derofen-

verschiedenen Farben erhältliche Filz-Holzkorb.

fuchs.de“

Gesehen bei „kaminladen.de“

Ein Kaminbesteck mal Alles so schön

anders: Die drei Einzel-

bunt hier: Ka-

komponenten des Bestecks

minholzwagen

„Edge“ hängen magnetisch

Colour basic.

am Halter. Von Termatech.

Von Knobloch.

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Schiedel KINGFIRE®

Der Ofen direkt im Kamin Schiedel bietet mit dem Ofensystem Kingfire® eine elegante und individuell gestaltbare Feuerstätte, die sehr platzsparend ist und höchsten architektonischen Ansprüchen genügt. Damit zieht ein Stück pure Gemütlichkeit in jedes neue Haus ein. Durch Schiedel Kingfire ist Kamin plus Ofen gleich eins, denn das Ofenmodul ist bereits direkt im Kaminschacht integriert und als perfekt abgestimmtes System entwickelt! Schiedel bietet dazu optimal passendes Keramikzubehör von der Funkenschutzplatte über Holzeinlegenischen bis zum farblich abgestimmten Kaminbesteck, um der Phantasie des Bauherren bei der Gestaltung freien Lauf zu lassen. Ideal nutzbar für wandbündige und platzsparende Lösungen im neuen Wohnraum. Die beiden neuen Modelle Schiedel Kingfire Lineare und Rondo haben zahlreiche Design Preise erhalten und zeichnen sich besonders durch klare Linien und die moderne Formensprache aus. Das edle Design fügt sich perfekt in aktuelle, offene Wohnsituationen ein. So sichert man sich behagliche Herbst- und Winterabende am Kaminfeuer in den eigenen vier Wänden mit der optimalen Abgas-Technik vom europäischen Kaminmarktführer. Ab Dezember 2017 wird der neue dreiseitige Kingfire Grande verfügbar sein! Er eignet sich besonders als platzsparender Raumteiler mit 180 Grad Einsicht zum Feuer. Dabei ist der Kingfire Grande raumluftunabhängig ausgeführt – wird also nicht von Lüftungsanlage oder Dunstabzug gestört. | www.schiedel.at Alle Fotos © Schiedel

2017/18

Mit zeitlosem, geradlinigem Design und attraktiven Keramik-Elementen wird der KINGFIRE zum Hingucker in jedem Zuhause.

more trends 2017/2018

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2017/18

3 4

7 8

1 holzherde.demanincor.com 2 www.gutbrod-keramik.de 3 www.spartherm.com 4 www.brunner.de 5 www.ofenbau.it 6 www.angermayer.at 7 www.attika.ch 8 www.ortner-cc.at

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9 www.firetube.de 10 www.austroflamm.com ÂŠ Alle Fotos: Hersteller

Offene Kamine von BRUNNER:

Am Anfang war das (Ur)Feuer… Die Urfeuer-Kamine von Brunner bieten puren Feuergenuss und maximale Sicherheit.

Feuer bedient die Urinstinkte des Menschen. Aus diesem Grund heißen bei Brunner alle offenen Kamine schlicht „Urfeuer“. Ihr flackerndes Licht, ihre wohlige Wärme, das behagliche Knistern der brennenden Scheite und das kräftige Aroma des Holzes bedeuten Feuergenuss mit allen Sinnen.

Patentierte Konstruktion Seit mehr als 20 Jahren bietet die Ulrich Brunner GmbH das Atmosphärefeuer an. In ihrer aktuellen Ausführung verfügen die offenen Kamine über noch größere Querschnitte für die Luftversorgung und eine patentierte Konstruktion, die den Austritt der Rauchgase minimiert und dafür sorgt, dass der Unter-

Hingucker: Das „Urfeuer 4 free“ ist ein vierseitig freies, hängend aufgebautes Modell.

druck des Schornsteins erhalten bleibt. Über einen großzügig dimensionierten Außenluftanschluss (Durchmesser: 250 mm) wird der „Druckausgleich“ geregelt. Zugeffekte oder ein kritischer Unterdruck lassen sich so zuverlässig vermeiden. Das macht die Urfeuer-Kamine auch für Niedrigenergiehäuser probat.

Natürliche Be- und Entlüftung Strömungstechnisch ist die Konstruktion so ausgelegt, dass die Luftmenge druckverlustfrei in den Raum einströmen kann. Gleichzeitig wird die Außenluft vorgewärmt. Urfeuer-Kamine ersetzen somit die abgesaugte Raumluft durch vorgewärmte Frischluft.

Das gibt es nur bei Brunner! Die offenen Urfeuer-Kamine gibt es in fünf verschiedenen Formaten; darunter – für Individualisten - als Panoramakamin, als offenen Küchenkamin sowie als vierseitig freies, hängend aufgebautes „Urfeuer 4 free“. Alle Atmosphärefeuer von Brunner sind serienmäßig mit einem Funkenschutzgitter ausgestattet. Selbst heruntergezogen ist es kaum wahrnehmbar. www.brunner.de

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niedrigenergiehaus

Kachelöfen im Niedrigenergieund Passivhaus Niedrigenergie- und Passivhäuser sind heute bei Neubauten bereits Standard und zeichnen sich durch sehr geringe Wärmeverluste und hohe Dichtigkeit aus. In der jüngeren Vergangenheit setzt sich auch immer mehr durch, dass Altbauten energetisch saniert werden und so ebenfalls ähn liche thermische Eigenschaften wie Neubauten aufweisen. Dies wird auch von der Politik durch finanzielle Förderanreize massiv unterstützt.

kann. Dafür ist es unabdingbar, die optimalen Voraussetzungen in der Planungsphase zu schaffen. Es ist besonders vorteilhaft,

GANZ OHNE WÄRMEQUELLE GEHT ES NICHT

wenn der Kachelofen möglichst in der Mitte des Gebäudes platziert ist. Das zweite Erfordernis ist, dass die für den Betrieb

Diese Art Gebäude zu bauen bzw. zu sanieren, hat auch

nötige Verbrennungsluft direkt von außen in den Brennraum des

bedeutende Auswirkungen auf Heizgeräte. War es gerade in

Kachelofens eingebracht werden muss, da Niedrigenergie- und

den Anfängen des Passivhauses so, dass Heizsysteme komplett

Passivhäuser sehr luftdicht sind. Dafür gibt es heute viele erprobte

weggelassen wurden, so erfreuen sich insbesondere Öfen und

Lösungen, zum Beispiel über einen Versorgungsschacht im

Kamine auch im Passivhaus wachsender Beliebtheit, denn so

Rauchfang oder über Leitungen im Fußbodenaufbau.

ganz ohne Wärmequelle geht es eben in der Praxis auch hier nicht. Dies hat mehrere Gründe. Einer ist, dass eine wahrnehm-

HAFNER KONTAKTIEREN!

bare Wärmequelle im Haus ein häufiger Kundenwunsch ist.

Um den Kunden in Niedrigenergie- und Passivhäusern optimale

„Wenn ich bei einem Schneesturm nach Hause komme, dann

Kachelofenlösungen bieten zu können, ist es wichtig, dass alle

möchte ich mich umgehend erwärmen können“, hat diesen

beteiligten Professionisten, von Architekten, Baumeistern bis hin

Wunsch ein zufriedener Kachelofenbesitzer in einem Passivhaus

zu Rauchfangkehrern und Hafnern frühzeitig miteinander in Kon-

treffend formuliert. Kachelöfen sind also gerade in Niedrige-

takt treten. Dabei kann auch die Abstimmung mit verschiedenen

nergie- und Passivhäusern eine ideale Form des Heizens. Die

haustechnischen Anlagen wie Rauchfang, Wohnraumlüftung

Menschen, die in diesen Häusern und Wohnungen leben,

oder Dunstabzug erfolgen.

schätzen die wahrnehmbare Wärmequelle Kachelofen sowie seine angenehme, milde Strahlungswärme. Wichtig ist bei

KAMIN EINPLANEN!

modernen Gebäuden, ein paar wenige, aber sehr wesentliche

Egal wann Sie vorhaben, einen (Kachel)ofen anzuschaffen:

Dinge zu beachten.

Achten Sie schon in der Anfangsphase Ihres Bauvorhabens

IDEALE FORM DES HEIZENS

darauf, dass ein Kamin eingeplant wird, bzw. fragen Sie beim Ankauf einer bestehenden Immobilie, ob es einen Kamin gibt.

Kachelöfen müssen in ihrer Leistung dem deutlich niedrigeren

Die Gestehungskosten für einen Vorsorgekamin sind eine sehr

Wärmebedarf der sehr gut gedämmten Gebäude angepasst

sinnvolle Investition, geht es hier doch um Ihre Lebensqualität und

werden. Dies kann einerseits durch Kachelöfen mit sehr geringer

zukünftige Heizkostenersparnis.

Nennwärmeleistung, auch Kleinkachelöfen genannt, erreicht

werden. Andererseits ist es äußerst günstig, wenn der Kachel-

Alle weiteren erforderlichen Informationen erhalten Sie auf

ofen möglichst viele Räume bis hin zum ganzen Haus – zum

www.unserkachelofen.at

Beispiel mit Luft oder Wasser als Verteilungsmedium - beheizen

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ganzhausheizung

Wasserführende Öfen

Der Wasseraufsatz Euroflux wird auf den Heizeinsatz EuroTherm einfach aufgesetzt, um dessen hohe Abgastemperatur zu nutzen und Heizwasser für einen Pufferspeicher zu erzeugen. Damit kann man den Euroflux – je nach Heizaufwand und Nachlegeintervall – von der Zusatzheizung (Einbindung in bestehende Zentralheizung) bis hin zur Einfamilien-Ganzhausheizung verwenden.

Ofenwärme fürs ganze Haus Öfen, die über die Zentralheizung das ganze Haus mit beheizen können, werden aus gutem Grund immer beliebter. Sie verringern die Abhängigkeit von konventionellen Energieträgern und haben auch noch weitere Vorzüge. Wo die liegen und was beim Kauf zu beachten ist, erfah ren Sie hier.

ERGÄNZUNG ZUR ZENTRALHEIZUNG Ein Kamin oder Ofen wird häufig als eine solche Ergänzung zur Zentralheizung angeschafft. Ist der Ofen obendrein mit Wassertechnik ausgestattet, kann das gemütliche Kaminfeuer auch zugleich die Zentralheizung unterstützen und so das ganze Haus wärmen. Weil bei diesen Öfen ein Teil der Wärmeenergie für die Warmwassererzeugung abgezweigt wird, wird zugleich eine mögliche Überwärmung des Ofen-Aufstellraums vermieden – gerade in modernen Niedrigenergiehäusern mit geringem

Die Öl- oder Gasheizung im Keller hat als Alleinheizung

Heizwärmebedarf kann die hohe direkte Wärmeabgabe eines

ausgedient. Die Zukunft der Wohnraumbeheizung wird ein Mix

Ofens manchmal schon ein Problem sein.

mehrer Systeme sein, wobei vor allem der Anteil an regenera-

Das Verhältnis zwischen direkt an den Raum abgegebener

tiver Wärmeenergie (zum Beispiel mit Scheitholz oder Pellets)

Wärme und dem Wasserwärmeanteil hängt von der jeweiligen

zunehmen wird, einerseits aufgrund gesetzlicher Vorgaben und

Auslegung der Feuerstätte ab und wird in den technischen

andererseits, um den langfristig steigenden Energiepreisen bei

Daten zum Ofen ausgewiesen. Bei einigen Modellen kann

konventionellen Brennstoffen zu begegnen und auch, um die

die Wärmeleistung auch manuell über einen Hebel geregelt

eigene Versorgungssicherheit zu erhöhen.

werden.

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ganzhausheizung

Wasserführende Kamine mit einem Kesselgerät (Wasserwärmetauscher) erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Neben angenehmer Strahlungswärme, wird durch das Heizen mit Holz, Warmwasser für das Wohngebäude erzeugt. Das entlastet nicht nur die Heizanlage, sondern auch den Geldbeutel. Auch überhitzte Aufstellräume gehören mit unserer innovativen Kesseltechnik der Vergangenheit an.

Effiziente Wassertechnik für ausgewählte S-Anlagen von Camina. Die wassergeführten Heizkamine können ein Zentralheizungssystem maßgeblich unterstützen. So wie zum Beispiel die Kaminanlage, S11 ausgestattet mit einem komplett wasserumspülten Kesselgerät.

HEIZLASTBERECHNUNG WICHTIG

betrachten. Bei einer Feuerstätte mit einer Gesamt-Heizleistung

Wegen ihres höheren Bauaufwands sind wasserführende Öfen

von 10 kW (das ist dann schon kein ganz kleiner Kaminofen

und Kamine teurer in der Anschaffung, und auch die Installa-

mehr) und einem Wasserwärmeanteil von 50 Prozent gehen

tionskosten (oft wird für den Anschluss der Wassertechnik ein

während des Ofenbetriebs bei Nennleistung (das heißt, wenn

Heizungsbauer hinzugezogen werden müssen) liegen deutlich

kontinuierlich kräftig eingeheizt wird) 5 kW Heizleistung direkt

über denen einer einfachen Feuerstätte. Vor dem Kauf eines

in den Aufstellraum und die verbleibenden 5 kW ins Wasser.

wasserführenden Ofens sollte wie vor jedem Ofenkauf eine

Bei einem gut gedämmten Niedrigenergiehaus wird das zur

genaue Heizlastberechnung des Hauses und des Aufstellraums

Beheizung des gesamten Hauses auch im Winter vermutlich

vorgenommen werden. Bei der Wahl des Ofens sind dann

ausreichen, bei Altbauten wird ein wasserführender Ofen

zusätzlich die Angaben über die Aufteilung der jeweiligen Wär-

abhängig von der beheizten Fläche und dem Dämmstandard

meleistung zu berücksichtigen. Oftmals bietet sich ein Anschluss

allerdings nur einen Beitrag zur Zuheizung liefern können. In

des Ofens an die Zentralheizung an, wenn ohnehin ein Puffer-

der Regel wird mit einem wasserführenden Ofen nicht nur die

speicher vorhanden ist (zum Beispiel bei einer solarthermischen

Heizung unterstützt, sondern über einen Pufferspeicher auch die

Anlage). Dieser muss natürlich über eine Ofen-Anschlussmöglich-

Brauchwarmwasserbereitung.

keit verfügen. Ob ein Ofen mit Wassertechnik sinnvoll ist, hängt immer vom konkreten Objekt und den Nutzerwünschen ab. Ein

Gerade im Winter, wenn die solaren Wärmeerträge wegen

Hafner-Fachbetrieb wird Sie hierzu kompetent beraten.

der kurzen Sonnenscheindauer nicht so hoch liegen, kann der wasserführende Ofen eine wichtige zusätzliche Wärmequelle

WARMWASSERBEREITUNG

sein, und in der Übergangszeit kann der konventionelle Zen-

Den Deckungsbeitrag eines Ofens mit Wassertechnik am

tralheizungskessel länger abgeschaltet bleiben. Und das spart

Gesamt-Heizwärmebedarf eines Hauses muss man realistisch

Geld! | Fotos: Hersteller

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Der Preis der Pracht So unterschiedlich die Grundrisse von Wohnungen und Häusern sind, so unterschiedlich sind auch die Kachelöfen. Dazu kommen der individuelle Geschmack und die harmonische Abstimmung des Kachelofens mit der bestehenden oder geplanten Einrichtung. Sie können mit ihm nur ein Zimmer beheizen oder ein ganzes Haus. Sie sehen, die Einflussfaktoren auf den Preis sind vielfältig. Die wichtigsten hier für Sie kurz zusammengefasst: Grösse des Kachelofens Die Größe hängt vom Wärmebedarf ab und damit von der

Um knapp 8.000 Euro gehört er Ihnen – ein edler, schlichter und zeitgemäßer Kachelofen von „Wiener Ofen“, modern und gemütlich zugleich. verspielter, desto teurer. Entscheiden Sie sich für einfache und dennoch schöne Kacheln oder exklusive Handarbeit, in der Sie vielleicht auch echtes Gold einarbeiten lassen? Preisunterschiede gibt es auch bei Ausstattung, Anschlussmaterial und Innenverkleidung.

Bau durch den Hafner Eine fachgerechte und professionelle Montage ist nicht nur gesetzlich vorgeschrieben, sondern ist auch für die Funktion und die Lebensdauer des Kachelofens die Arbeitskosten allemal wert.

Dämmung des Hauses, von den individuellen räumlichen Anforderungen der Wohneinheit und bestimmten gestalterischen Präferenzen des Käufers.

Einsatzgebiet

Faktencheck Was kostet ein Kachelofen am Ende also? Am Beispiel des Kachelofens Modell Edmund von“ Wiener Ofen“ hat Hafnermeister Werner Beyer konkrete Antworten. Der Gesamtpreis

Die Anzahl und die Größe der Zimmer, die mit dem Ka-

setzt sich wie folgt zusammen, wobei die Preise excl. Ust.

chelofen beheizt werden sollen, erfordern unterschiedliche

kalkuliert sind:

Leistungen des Kachelofens.

Funktionsumfang

Kachelkeramik ca. € 1.500, Metallteile (Tür und Sockel) ca. € 800, Schamotte und Restmaterial (Lehm, Draht, Iso,

Wollen Sie den Kachelofen „nur“ zum Heizen verwen-

Fugenmasse, Keramikfaser, Feuerraumisolation etc.) ca. €

den oder auch als wasserführenden Ofen nutzen? Ist die

1.000, sowie ca. 39 Teamstunden à € 90. Dies ergibt

Nutzung des Kachelofens auch in der Küche zum Kochen

einen Endkonsumentenpreis von insgesamt ca. € 8.180.- inkl.

gewünscht?

Ust., ohne Rauchfanganschluss und Fußbodenvorbereitung.

Qualität, Design und Materialien

www.wienerofen.at

Ist das Design geradlinig, so ist der Kachelofen günstiger. Je

www.unserkachelofen.at

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ofenpreis

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design

Exklusive Design-Feuerstätten

Design-Hingucker

Unter den vielen tollen Gestaltungen von heute gibt es Design-Feuerstätten, die sich als ganz besondere „Eyecatcher“ profilieren.

Kaum auf dem Markt, schon mit dem German Design Award 2017 in Gold bedacht – zu Recht: Slimfocus von focus.

Öfen und Kamine haben unter den häuslichen Einrichtungsgegenständen eine besondere Solitärwirkung. Nicht nur, wenn sie in Betrieb sind, nimmt jeder die Wärmequelle im Wohnbereich auch optisch wahr, denn man guckt unwillkürlich dorthin, von wo die angenehme Wärme kommt. Feuerstellen bieten deshalb eine hervorragende Möglichkeit, einen außergewöhnlichen Designanspruch zu dokumentieren. Einige von ihnen stellen wir auf diesen Seiten vor. Manche wurden mehrfach designprämiert – ein Beleg für ihren einzigartigen Charakter, der diese Öfen aus der Masse heraushebt, andere entstehen ausschließlich in Handarbeit. Das heißt, dass sie automatisch Unikate sind – keiner ist wie der andere. Auch der Wunsch nach Individualisierung kann durch eine Designer-Feuerstelle unterstrichen werden.

Den stylischen Bioethanolkamin Ellipse gibt es zum Stellen und Hängen sowie in Schwarz und Weiß. Von Decoflame.

Kombination eines Individuellen Stahlofens mit Backfunktion und Tunneltür mit XL classic Fronten und baker Modul. 2017/18

design

Wie universell die firetube-Feuerstätten eingesetzt werden können, macht dieser Lounge-Kamin zum Liegen aus der Feuerwerkstatt von Adi Krämer deutlich.

Feuer und Wasser gehen bei den Ninfea-Gaskaminkreationen von Italkero eine spannende Beziehung ein.

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Geradlinig-elegantes Design im Stil der 1960er zeichnet diesen Kaminofen von Martin Rogmans aus. Foto: Martin Rogmans, www.betonofen.de

NATURSTEIN

VAIO – Die neue Vielfalt des Feuers Kombiniere hochwertigste Verbrennungstechnik mit verschiedenen einzigartigen Materialien aus Naturstein, Keramik oder Edelmetall. Für Topplatte, Seitenteile, Griff und Feuerraum kannst Du diese Materialien frei wählen und miteinander kombinieren. So kannst Du aus über 1 Million Möglichkeiten Deinen ganz persönlichen, individuellen VAIO Kaminofen erschaffen.

Das Händlerkonzept Konfiguriere Deinen individuellen VAIO Kaminofen „live“ am VAIO KonfigurationsTerminal bei Deinem VAIO Händler. Hier kannst Du die einmaligen VAIO Materialien „live“ erleben und fühlen.

10 Modelle

50 Abdeckungen

50 Seitenteile

200 Griffvarianten

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KERAMIK

EDELMETALL

hafnerhandwerk

Hafner brauchen goldene Hände und kluge Köpfe Matthias Loley, Hafnergeselle.

Sie sind geradezu der Inbegriff für Behaglichkeit. Das jedenfalls sagen 83 Prozent aller Österreicher über den Kachelofen. Nicht nur heute. Es gibt ihn ja schon seit hunderten von Jahren. Das Erfolgsgeheimnis des Kachelofens liegt in der formvollendeten Mischung aus Hand werkskunst, naturnahen Baumaterialien und dem Wechselspiel aus Wärmespeicherung und der gesunden Strahlung, die von den Kacheln in den Raum geschickt werden. So entsteht Wohlgefühl. Dazu gesellt sich die Optik. Jeder Kachelofen ist ein Unikat. Er entsteht aus einer Quersumme, die der Hafner aus den Vorstellungen der künftigen Besitzer, aus den wärmetechnischen Notwendigkeiten, aus den räumlichen Vorgaben und den gesetzlichen Bestimmungen für Heizgeräte zieht.

Gemeinsam ziehen Geselle und Lehrling die „Außenhaut“ aus Kacheln hoch.

Das muss man erst einmal drauf haben. Denn die vielen Komponenten wollen unter einen Hut gebracht werden. Das ist der Unterschied zwischen dem Hafner und den meisten anderen Handwerkern, die auch alle mit Geschick und Know-how ihre Werkstücke herstellen. Die „goldenen Hände“ alleine reichen beim Hafner aber nicht. Deshalb stellt die Ausbildung in diesem Beruf eine Herausforderung dar.

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Arbeit am Innenleben des Ofens: Nach dem Brennraum werden die Züge aus Schamotte gebaut.

hafnerhandwerk

EINE LEHRZEIT OHNE LEERLAUF

sondern eine gesetzliche Vorschrift für die Zulassung erfüllt. Der

„Schon im ersten Lehrjahr haben wir mit technischen Zeich-

Hintergrund dafür ist die Tatsache, dass jedes Hafnerprodukt

nungen begonnen“ erzählt Matthias Loley, der heute als Geselle

ein Einzelstück ist. Es ist also nicht möglich, eine allgemeine

einer der besten Mitarbeiter von Hafnermeister Günther Wittek

Betriebsgenehmigung zu bekommen, indem man wie etwa

in Mistelbach ist. Der zeichnet sich allerdings durch ein beson-

bei einem Auto den Prototyp einer Serie technisch überprüfen

ders intensives Ausbildungskonzept aus. Zwar steht auch bei

lässt. Nun darf man aber kein Heizgerät betreiben, das keine

Wittek die Material- und Werkzeugkunde als wichtiges Element

Zulassung hat. In Österreich kontrolliert das der Rauchfangkeh-

der Grundausbildung im Mittelpunkt. Er hält aber auch monatli-

rer. Wird nun zum Beispiel ein Kachelofen nach den Vorgaben

che Zusatzseminare ab, in denen die jungen Leute Intensivkurse

des Berechnungsprogrammes gebaut, ist sichergestellt, dass

in Physik, Mathematik und technischem Zeichnen erlernen.

er alle gesetzlichen Vorschriften hinsichtlich Wirkungsgrad und

Das Erfolgsgeheimnis definiert Wittek so: „Wer eine genaue

Emissionen erfüllt.

Zeichnung eines Ofens auf Millimeterpapier hingelegt hat, wird in der Praxis sein Heizgerät genau so präzise aufbauen“. Der

Heutzutage kommen Hafner also gar nicht darum herum, jeden

Erfolg gibt ihm recht: In 22 Jahren selbständiger Berufsstätigkeit

Wärmespender in seiner Planungsphase durch den Computer

hat der niederösterreichische Hafnermeister 20 Burschen und

zu jagen. Das muss er gründlich gelernt haben, denn die digi-

Mädchen ausgebildet, von denen drei inzwischen schon die

tale Berechnungsarbeit erfordert rund 150 Eingaben und Klicks.

eigene Meisterprüfung abgelegt haben.

DER HAFNER ALS HERR ÜBER DAS CHAOS Insgesamt gilt für Auszubildende in der Branche, dass sie in

Gähnende Leere – das ist die ursprüngliche Bedeutung des

ihrer Lehrzeit zwar mit Hilfstätigkeiten wie Werkzeug ordnen,

Wortes Chaos. Die steht tatsächlich am Beginn der Anschaf-

Zuschneiden von Kacheln und Anrühren der Klebemasse

fung eines Kachelofens. Da es dieses Heizgerät eben nicht „von

beginnen. Schon im zweiten Lehrjahr arbeiten sie beim Aufbau

der Stange“ gibt, entsteht es erst einmal als Idee. Hafner und

von Kachelöfen mit und sind gegen Ende der Ausbildung in der

künftige Besitzer halten ein Brainstorming ab. Es entsteht eine

Lage, die Heizgeräte zu planen und komplett zu setzen.

Skizze und eine Auflistung von Gegebenheiten wie Raumgröße, Wärmebedarf, vorhandene Isolierung, statische Vorausset-

ALTE ZUNFT UND HIGH TECH

zungen und der Kriterien für die Belüftung, die man nun einmal

Egal ob sich Kachelöfen im allseits bekannten Landhausstil prä-

braucht, wenn eine Flamme brennen soll.

sentieren oder im modernen Design daherkommen: Man sieht ihnen nicht an, was da alles in ihnen steckt. Denn außer dem

Diese ursprüngliche Leere muss der Hafnermeister und mit künst-

handwerklichen Geschick und den kreativen Ideen für Farben,

lerischer Kreativität und technischem Wissen mit Leben erfüllen.

Formen und Gestaltungselementen muss der Hafner mit Mess-,

Wenn das in der Planungsphase passiert ist, folgt nach dem

Steuerungs- und Regelsystemen umgehen können. Denn unter

theoretischen das praktische Chaos – diesmal in der geläu-

der kacheligen Oberfläche verbirgt sich heutzutage modernste

figeren Bedeutung der totalen Unordnung. Es entsteht nämlich

Heiztechnologie, der es zu verdanken ist, dass der Kachelofen

eine Baustelle.

das umweltfreundlichste Heizgerät ist. Viele Kachelofenbesitzer erinnern sich mit einem gewissen

HANDWERKLICHES GESCHICK

Schauern an diese rund 14 Tage, in denen ihr Ofen langsam

Das komplizierte Innenleben aus Brennraum, Belüftung und

Gestalt annahm. Jetzt ist die organisatorische und kaufmän-

den sogenannten Zügen, die sowohl dem Abzug als auch der

nische Seite des Hafners gefragt. Aufgrund seiner Berechnungen

zusätzlichen Wärmegewinnung dienen, kann man nicht Pi mal

kennt er Anzahl und Umfang der benötigten Materialien und

Daumen berechnen. Da taucht gleich die nächste Herausforde-

muss sie einkaufen und Sorge tragen, dass sie zusammen mit

rung an die Qualifikation des Hafners auf: Er muss ausreichende

den ausführenden Kräften sozusagen „intime“ vor Ort sind.

IT-Kenntnisse haben, um mit Softwareanwendungen umgehen zu können.

BEISPIEL KACHELOFEN MIT UMWELTZEICHEN Das war auch bei Sabine und Robert Zecha aus Velm-Götzen-

Das gilt vor allem für das Berechnungsprogramm, mit dem ein

dorf in Niederösterreich so. Die beiden sind ein gutes Beispiel

Kachelofen, ein Kachelherd oder ein Heizkamin in allen Details

für den Umfang der notwendigen Arbeiten, weil ihr neuer

dimensioniert werden muss. Damit werden nicht nur die materi-

Kachelofen durch die Wand gebaut wurde. Heute können sie

altechnischen Vorgaben für den Bau des Heizgerätes ermittelt,

im Wohnzimmer das Flammenspiel genießen und brauchen

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hafnerhandwerk

keine Angst zu haben, dass ihnen beim Verlassen des Raumes kalt wird, denn ihr Heizgerät hat auch eine Abstrahlfläche im Flur. Bei der Einweihung ihres Kachelofens gab es ein Fest für Familie und Nachbarschaft, denn es war ein ganz besonderes Stück, das den Zechas von Hafnermeister Wittek in die gute Stube gestellt wurde. Grund zum Feiern gab es besonders deshalb, weil der neue Ofen nicht nur ein Unikat war, wie jeder andere Kachelofen auch. Seine Inbetriebnahme war nämlich eine Weltpremiere: Der erste Repräsentant einer neuen Generation von Öfen, die nach den strengen Umweltschutzauflagen der Richtlinie UZ 37 gebaut und geprüft wurde und deshalb das Österreichische Umweltzeichen trägt. Das Kürzel UZ steht übrigens für Um-

Letzte Verputzarbeiten am raumfüllenden Kachelofen.

weltzeichen und die Zahl 37 für Holzheizungen. Die Richtlinie schreibt zum Beispiel bei Emissionen wie Feinstaub oder Kohlenmonoxid Grenzwerte vor, die deutlich unter den gesetzlich vorgeschriebenen Werten liegen. Das war vor zwei Jahren. Seit Jänner 2015 gelten ähnlich niedrige Emissionswerte für alle Kachelöfen. Diese Regelung führte dazu, dass auch gestandene Hafner wie Günter Wittek noch einmal die Schulbank drücken mussten, um alle praktischen und theoretischen Details zu lernen, die durch die neuen Vorschriften zu berücksichtigen sind.

NAH AM UNIVERSALGENIE Das Beispiel der Familie Zecha und ihres Ofens zeigt auch, dass sich Kachelöfen zu allen Zeiten an die jeweiligen Vorgaben der aktuellen Kunstrichtung und neuerdings eben auch an umweltrelevante Prinzipien gehalten haben. Wer also heute den Beruf des Hafners ergreift, braucht schon einmal von vorn herein ein hohes Maß an Kreativität und gestalterische Fähigkeiten.

Hafnermeister Günter Wittek bei der offiziellen Übergab des ersten Umweltzeichenofens an Sabine und Robert Zecha.

handwerkliches Geschick, sowie die Bereitschaft zu geradezu

vorgeschriebenen Energieausweise. Insgesamt kann man Günter

lebenslangem Lernen. Hafner planen, bauen und warten Ka-

Wittek nur zustimmen, wenn er über seinen Beruf zusammen-

chelöfen, Kachelherde, Heizkamine und offene Kamine sowie

fassen sagt: „Es ist ein seltener Beruf. Den hat nicht jeder, das

andere Feuerungsstätten wie Pizza-, Brotback- oder Grillöfen.

macht nicht jeder und das kann auch nicht jeder. Ganz wichtig

Sie führen Wärmebedarfsberechnungen durch und erstellen

ist die Bedeutung für die Umwelt. Es gibt derzeit kein Heizgerät,

sogar die heute bei Neubauten und Hausverkäufen zwingend

das umweltfreundlicher ist als der Kachelofen“.

Medieninhaber, Herausgeber, Verleger: Impactmedia, Mag. Regina Hersey, Witthauergasse 6, 1180 Wien, Tel.: +43 (0)1 478 81 70, www.impactmedia.at Chefredaktion: Mag. Regina Hersey, r.hersey@impactmedia.at Redaktionelle Mitarbeit: Martin Henze, Mag. Andreas Laschober Anzeigenberatung: Alexander Riha, a.riha@impactmedia.at, Tel.: +43 (0)676 398 50 20 Layout: Thomas Haider, info@grafication.at Coverfoto: Brunner, www.brunner.de Druck: Print Piacek GmbH, 1100 Wien, Favoritner Gewerbering 19 Bankverbindung: Volksbank Wien, Konto Nr.: 45002570005, BLZ: 43000 Erscheinungsweise: jährlich Blattlinie: Endverbraucherinformation über das Heizen mit Kachelofen und Kamin; Nachdruck nur mit Genehmigung des Verlages gestattet. Unverlangt eingesandte Manuskripte und Bilder werden nicht zurückgeschickt. Angaben und Mitteilungen, welche von Firmen stammen, unterliegen nicht der Verantwortlichkeit der Redaktion. Ihre Wiedergabe besagt nicht, dass sie die Meinung der Redaktion oder eine Empfehlung darstellen. Sprachliche Bezeichnungen in der männlichen Form gelten sinngemäß auch in der weiblichen.

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Dazu kommt ein gutes räumliches Vorstellungsvermögen und

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