Sportgastro Gehobenes Am biente im

DIE KULINARISCHE PLATTFORM FÜR GEHOBENES BUSINESS

The BEEF Steakhouse & Bar ist der ideale Ort für erfolgreiche Business-Lunches und ambitionierte Firmenanlässe. BEEF to Business: Damit erhält die Formel B2B eine ganz neue Bedeutung.

Mit einem wöchentlich wechselnden 2-Gang-Menu überzeugt The BEEF Steakhouse & Bar seine Mittagsgäste bei jedem Business-Lunch aufs Neue. An bester Lage in der Berner Altstadt kommt in gediegener und ruhiger Atmosphäre nur das Beste aus einer hochstehenden Auswahl an Swiss Dry Aged Beef, Irish Beef oder kanadischem Bison auf den Teller. Besonders beliebt ist das SharingAngebot im legendären «New York Style»: Hierbei wählen die Gäste ihre gewünschten Cuts aus dem Beef-Selection-Angebot und erhalten es aufgeschnitten zum Teilen in die Mitte des Tisches.

Perfekter Rahmen für Weihnachts- oder Neujahrsessen

The BEEF Steakhouse & Bar eignet sich auch für grössere Business-Anlässe und ist damit der ideale Ort für die bald anstehenden Weihnachts- und Jahresendfeiern. Dabei sind gegenwärtig Events mit bis zu 50 sitzenden Gästen möglich. Auch wer eine stilvolle Location für eine Hochzeit oder ein Familienessen sucht, ist im The BEEF Steakhouse & Bar richtig. Auf Wunsch – und mit dem entsprechenden zeitlichen Vorlauf – lassen sich die Räumlichkeiten komplett für geschlossene Gesellschaften mieten.

Team-Spirit ungezwungen hochleben lassen

Ausserdem hat The BEEF Steakhouse & Bar das richtige Angebot für gesellige Teambuilding-Events in Petto: Verschiedene Cocktail- und Longdrink-Workshops sowie Bier- und Wein-Tastings sorgen für garantiert entspannte und kurzweilige Momente. Für ein spontanes Afterwork-Bier ist The BEEF Sportsbar

JETZT AKTUELL: MATCH-SHARING-PLATES

Die aktuellen Match-SharingPlates – also Gerichte zum Teilen – für CHF 19.50 pro Person sind die idealen Begleiter zu den LiveÜbertragungen in The BEEF Sportsbar & Lounge.

Sie beinhalten: BEEF Fries – Pommes Frites mit Pulled Beef, Cheddar & Jalapeños Burger Slider – Pulled BEEF, Kräuter-Frischkäse & Röstzwiebeln

Burger Slider – Flat Iron

BEEF, Rotkraut & Preiselbeeren 1 Offenbier (30cl/25cl)

DAS JAHR GENÜSSLICH AUSKLINGEN LASSEN

Am Zibelemärit vom 22. November 2021 steht im The BEEF Steakhouse & Bar für einmal der Käse im Zentrum: von 6.00 bis 14.00 Uhr wird ein kräftiges Fondue serviert. Am 31. Dezember 2021 findet im The BEEF Steakhouse & Bar ein exklusiver Silvester-Spezialabend statt: das hochkarätige Galadinner und setzt dem zu Ende gehenden Jahr definitiv die Krone auf.

& Lounge die richtige Adresse: Die Sportsbar zeigt täglich die Highlights des nationalen und internationalen Sportgeschehens und überzeugt mit einer attraktiven Getränkeauswahl. (dk)

Öffnungszeiten

The BEEF Steakhouse & Bar ist an bester Lage an der Kramgasse 74 gelegen und wie folgt geöffnet: Montag-Freitag: 11.30-23.00 Samstag: 9:00-23:00 Sonntag: geschlossen

Für Reservationen und detaillierte Informationen zu Events, Workshops oder geschlossenen Gesellschaften erhalten Sie unter: +41 31 311 64 00, reservation@beef-steakhouse.ch, beef-steakhouse.ch/events

DREI FRAGEN AN… PASCAL BLEUER

Betriebsleiter The BEEF Steakhouse & Bar

BEEF und Business – weshalb passt das so gut zusammen?

Wir setzen ausschliesslich auf höchste Qualität und pflegen äusserste Diskretion. Diese Kombination und unsere unschlagbare Lage machen The BEEF Steakhouse & Bar zu einem der führenden Business-Restaurants in der Stadt Bern.

Hand aufs Herz – geht es bei einem Business-Lunch oder einem Event wirklich ums Essen?

Im Zentrum stehen das Erlebnis und die Wünsche unserer Gäste. Und hierzu sind ein hochstehendes Angebot, beste Qualität und ein gediegenes Ambiente die unverzichtbare Grundlage.

2021 war ein herausforderndes Jahr – das sie aber mit einem SilvesterGaladinner krönend abschliessen. Können Sie uns schon etwas zu den Plänen für das Jahr 2022 verraten?

Der Februar steht in The BEEF Sportsbar & Lounge ganz im Zeichen von Olympia – während den regulären Öffnungszeiten übertragen wir die Spiele der Schweizer Eishockey-Nationalmannschaft mit dem dazu passenden kulinarischen Angebot.

NACHHALTIG, FAIR UND LOKAL

The BEEF Steakhouse & Bar verfolgt die nachhaltige und ressourcenschonende Nose-to-Tail-Philosophie. Das heisst: Es kommt nur bestes Schweizer Dry-Aged-Rind (mit Ausnahme des Irish Beefs und des Bison-Fleischs aus Kanada) auf den Teller, welches von Kopf bis Fuss genutzt wird. Dies entweder direkt im The BEEF Steakhouse & Bar oder in anderen Betrieben der Sportgastro AG. Dazu hat die Schwesterngesellschaft der SCB Eishockey AG zusammen mit der Metzgerei Mérat & Cie. das Label BEEF Selection gegründet und spannt eng mit lokalen Produzenten zusammen.

IM GENUSS ZUHAUSE

Innovative Bewahrer der Tradition, für alle Geniesser. Unsere Cafés sind eine Oase der Gemütlichkeit und laden zum Verweilen ein.

Ob Brot, Patisserie, Pralinen, Café, Sandwiches, Hochzeitstorten, Spezialbestellungen… all das wird täglich für Sie bei uns hergestellt. Mit regionalem Mehl aus der Dorfmühle, backen wir täglich unsere Produkte. Unser Bestreben ist es den Kundenwünschen gerecht zu werden, damit jeder unserer Kunden gerne wieder zu uns kommt. Wir sind ein 1898 in Häutligen entstandener Familienbetrieb. Der 1967 nach Münsingen umzog und nun seit mehr als 120 Jahren als Bäckerei, Konditorei, Confiserie mit Café in der Region tätig ist. Dorfplatz 5 3110 Münsingen 031 721 11 14 www.confiserie-berger.ch

Was ist es, was Brot zu Kunst macht?

Die auserlesenen Zutaten und Rohstoffe, wo immer möglich regionaler Herkunft. Die Hände unserer Bäckerinnen und Bäcker, die jedes Brot einzeln Formen. Viel Zeit für den Teig und der Duft der Frische. Für Ihren Genuss, teigen und backen wir mit Herz und Leidenschaft.

Die Kunst der süssen Akzente

Die Kreativität kennt, dank unseres innovativen Teams, (fast) keine Grenzen. Wir verwöhnen Sie mit frischer Tageskunst wie Torten, Patisserie, belegten Brötchen, Sandwiches und vielem mehr. Die Liebe steckt im Detail, getreu unserem Motto, unsere Hände für Ihren Genuss, garnieren unsere Konditorinnen und Konditoren alle unsere Produkte in liebevoller Handarbeit.

Pralinés sind süsse Edelsteine

Schokolade ist eine Passion. Unsere Passion.. In langer Tradition füllen, rollen, schneiden und giessen wir die Pralinés, um ein vielfältiges Sortiment anzubieten. Jedes Praliné ist ein kleines Kunstwerk mit grossem Geschmack.

Suchen Sie ein originelles Geschenk für Ihre Liebsten?

Bei uns finden Sie garantiert das Richtige. Von Hand, mit Herz nur für Sie. Was wäre der Nikolaus ohne seine beliebten Mitbringsel? Ob würzige Lebkuchen, beste Schweizercouverture Kläuse oder köstliche Spezialitäten passend zum Samichlaustag, finden Sie in unseren Geschäften. Lassen Sie Kinderaugen grösser werden und bewundern Sie unsere Lassen Sie Kinderaugen grösser werden und bewundern Sie unsere lustigen und originellen Samichlaus-Spezialitäten. Und für alle Nikoläuse: Bei uns erhaltet ihr schon fixfertige, lecker gefüllte Sami-Und für alle Nikoläuse: Bei uns erhaltet ihr schon fixfertige, lecker gefüllte Samichlaussäcke. Muss nur noch verteilt werden.