VOLUME 206 · DEZEMBER 2010 · IN DIESER AUSGABE: ALLERLIEBSTE WEIHNACHTSGRÜSSE SENDEN: DAS CHRISTKIND (SEITE 11), DER WEIHNACHTSMANN (SEITE 11), DER NIKOLAUS (SEITE 11), KNECHT RUPRECHT (SEITE 11), RUDOLPH, THE RED-NOSED REINDEER (SEITE 11) ... DIE GESCHICHTE DER WEIHNACHTS-TRUPPE ... ALS EINSTIEG ZU UNSEREN WEIHNACHTS-TIPPS MIT FILM-ERGÄNZUNGEN > (PANORAMA-SEITE IN DER MITTE)
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SCHAUSPIELER MICHAEL MENDL
„Was wäre eine Tradition ohne ihre Rituale?“
Dezember 2010
DR. JOHANNES BULTMANN: EIN UNVERGESSLICHER ABEND SORGT FÜR ADRENALIN – DER PHILHARMONISCHE BALL... SEITE 05
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Rü Award
Impressum
INFORMER MAGAZINE Essen Mitte Dezember startet das Online-Voting zum RÜ AWARD, im Februar 2011 folgt die Verleihung. Und die INFORMER MAGAZINE sind als offizieller Medienpartner dabei. Wir freuen uns drauf. Und Ihr?
SERVICE REDAKTION: Ralf Schönfeldt (HERAUSGEBER, VERANTW.) Susanne Völkel (GRAFIK, C.V.D., TEXT, FILM, -116) Lars Riedel (TEXT, FOTO, -200) Sarah Stellmacher (GRAFIK, FILM, -129) Christoph Bubbe (GRAFIK, INTERNET, FILM, -128)
25. November um 21:09 · Gefällt mir · Kommentieren
Dirk Grünstäudl So, jetzt ist es offiziell!!!! Der nächste Rü Award findet am 19.02.2011 statt. Freu mich jetzt schon :-)
SERVICE ANZEIGEN: Manfred Sagers (-117) Dirk Eickershoff (-114) Peter Kretschmer (-100) Jochem Laabs (-100) Pascal Kamp (-124) Norman Mewes (-122) Nina Witt (-101) Barbara Seck (-101)
18. November um 09:01 · Gefällt mir · Kommentieren
9 von 954 Freunden:
Nancy Leue Ola liebe Rüdigers es geht so langsam aber sicher an die Planung „Rüdiger 2010“ !!! Freuen uns über Ideen und Kritik, was können wir besser machen? was hat euch gefallen? Was habt ihr vermisst?
INFORMER MAGAZINE ESSEN Frank Buchheister
ESSENER REGIONALPRESSE VERLAG GMBH Alfredstraße 279 · 45133 Essen Fon: (0201) 45 189-100 Fax: (0201) 45 189-199 eMail: essen@informer-magazine.de Geschäftsführer: Ralf Schönfeldt Verlagsleitung: Betty Stellmacher (-112) Hans Musebrink (-120)
Maria Schlieper
Nicole Marcellini
21. September um 18:14 · Gefällt mir · Kommentieren
Patrick Jabs
Peter Plaß
Rolf Krane
Dirk Grünstäudl Neue Bilder findet Ihr unter www.rue-diger.de in der Galerie. 19. April um 16:08 · Gefällt mir · Kommentieren
DRUCK: Konradin Heckel GmbH DISTRIBUTION: Luisa Feyen (-100)
Sven Kampmann
BRIEFKASTEN-ZUSTELLUNG: Papen Werbung GmbH
Tamara Kostic
Ulrike Schüttpelz
Was haben der Rü Award und der Medienpartner INFORMER MAGAZINE gemeinsam? Facebook. Der Rü Award, der exklusiver Preis für Bars und Lokale in Rüttenscheid, wurde hier geboren. Die INFORMER MAGAZINE sind seit Mitte 2010 dabei.
DIe INFORMER MAGAZINE Essen erscheinen 12× jährlich jeweils vor Monatsbeginn mit einer Gesamtauflage von 75.000 Exemplaren in Essen im kombinierten Haushalts- und Auslagevertrieb. Es gilt die Anzeigenpreisliste Nr. 15 vom 01.09.2010. Vom Verlag gestaltete Anzeigen unterliegen dem Urheberrecht und dürfen ohne schriftliche
26. November um 19:11 · Gefällt Euch?
Genehmigung nicht verwendet werden. Namentlich gekennzeichnete Beiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion oder des Herausgebers wieder.
Schlusstermine für die Ausgabe » JAN. 2011« REDAKTION: 10.12.10 & ANZEIGEN: 13.12.10
INFORMER MAGAZINE ist ein eingetragenes Markenzeichen und erscheint in Lizenzpartnerschaft mit der GOLDPRESS GMBH · Alfredstr. 279 · 45133 Essen · Tel: (02 01) 45 189-300 · Fax: (02 01) 45 189199 · eMail: system@informer-magazine.de · GF: Helge Brinkschulte, Ralf Schönfeldt SYSTEM-SUPPORT IN EDITORIAL-KONZEPT, -DESIGN & KOMMUNIKATION: CREATIVEDIRECTION: Christian Boenisch / GRAFIK/ CREATION: Andrea Urban, Susanne Völkel/ REDAKTION: Lars Riedel / UNTER MITWIRKUNG VON (IN ALPHABETICAL ORDER): Dirk Fröber (dtk-online.com) · Mike Henning (henning-photographie.de) · Schacht2.de
QR-Codes sind der bequeme Einstieg zu audiovisuellen Informationen QR-Codes, was ist das? QR steht für „Quick Response“, zu deutsch: Schnelle Antwort. Und noch mal, was ist das? Fortschritt oder Unfug? Wir meinen, es ist Fortschritt. Denn es ist nicht zu übersehen, dass Smartphones bei großen Teilen der Bevölkerung, und nicht nur bei der Jugend, die einfachen Handys mit ausschließlicher Sprachfunktion ablösen. Die neue Generation der Handys bietet Zusatznutzen, die Sinn machen. Einer davon: Das Scannen von QR-Codes. Eine Software – auch App (applicat (application) tio ion) gen genannt enan a nt – erkennt den Code und löst eine Reaktion aus. Das aufgenom aufgenommene mme mene Bild setzt den integrierten
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Browser in Gang, es entsteht eine Verbindung zum Internet und automatisch erscheint der Filmbeitrag, der zu diesem QR-Code gehört. Super, oder? Aber langsam, es gibt Klippen. Die erste, die App muss im Smartphone vo vorhanden sein. Es gibt viele, z B. i-nigma, BeeTagg, NeoReader usw. Jed Jeder Smartphone-Hersteller favorisiert eine andere App. Hauptsache, ees ist im Gerät vorhanden. Und wenn nicht, kann es (meist kostenlos) nachgeladen werden. Die zweite, es sollte sorgfältig Schritt für SSchritt vorgegangen werden, sonst funktioniert es nicht.
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Intro
„Wie hinter fortgewehten Hüten, so jagen wir Terminen hinterher.“ (Vor Jahren ein Wandspruch auf dem Gästeklo in der Villa von Berthold Beitz) Berthold Beitz - Die Biographie ist im BerlinVerlag erschienen und umfasst 622 Seiten (ISBN-13: 9783827008923). Das Vorwort schrieb eine bedeutende Persönlichkeit der deutschen Zeitgeschichte: Helmut Schmidt. facts
Es gibt nur wenige Menschen in der Geschichte, die bereits zu Lebzeiten so tiefe und eindrucksvolle Fußstapfen hinterlassen haben. Prof. Dr. Berthold Beitz ist einer von ihnen. „Wer etwas über Beitz schreiben will, hat die Wahl: Zu wiederholen, was andere schon Gutes über den prominenten Bredeneyer gesagt haben – oder ein Buch zu schreiben.“So leiteten die BREDENEY INFORMER im Juni 2007 in ein Profil über den Menschen ein, dessen Name so eng mit der Familie Krupp und der Rettung vieler Juden im Dritten Reich verbunden ist. Geschrieben wurde schon viel über ihn. Doch Berthold Beitz in Worten zu portraitieren, kommt einer Mammutaufgabe gleich. Vor zehn Jahren gelang es Leo Brawand († 8. Juni 2009), Mitbegründer des Nachrichtenmagazins ‚Der
SPIEGEL‘, ein wirklich kundiges Portrait über den Grand Seigneur der deutschen Wirtschaft zu verfassen, aus dem der BREDENEY INFORMER damals Auszüge veröffentlichen durfte. Dem Spiegel-Redakteur vertraute Beitz Details aus seinem Privatleben an – so zum Beispiel, dass er in der Obersekunda sitzen blieb: „Weil ich in dem Jahr faul war. Ich ging lieber auf die Ostsee segeln.“ Wir konnten im Juni 2007 nicht ahnen, dass es jemand noch zu Lebzeiten des heute 97-Jährigen schafft, tatsächlich eine umfassende Biografie über das Leben des Berthold Beitz zu verfassen. Joachim Käppner, Ressortleiter München bei der Süddeutschen Zeitung und Kolumnist der SZ am Wochenende, hat geschafft, woran zuvor alle gescheitert waren. Die ganzen Jahre über hat Beitz es abgelehnt, seine Lebensgeschichte in einem Buch zu Pa-
pier bringen zu lassen. Auch Käppner ließ er mehrere Jahre schmoren. Weitere dreieinhalb Jahre der Recherche dauerte es, bis der Journalist und Historiker ausreichend Informationen gesammelt hatte, um das bewegte Leben über den Generalbevollmächtigten Alfried Krupps in Worte fassen zu können. „Zwei Männer, die unterschiedlicher nicht sein könnten: … Der introvertierte, kettenrauchende Krupp und der lebensbejahende Beitz finden spontan Gefallen aneinander“, schrieb Leo Brawand in seinem Portrait. Dass Beitz ein Einzelkämpfer war, ist in der Biografie von Joachim Käppner nachzulesen. Das Buch geht aber nicht nur auf die kruppschen Zeiten ein. In ihm ist beispielsweise auch detailliert die Jahre von 1939 bis 1940 nachzulesen – mit packenden Zitaten. Auf dem Bahnhof Boryslaw entriss er jüdische Zwangsarbeiter den Fängen der SS.
Ohne seine Hilfe wären sie dem Tod nicht entkommen. „Als ob ein Engel in die Hölle kam“, erinnert sich Zygmut Spiegel in der Biografie an die damalige Schreckenszeit. Es war eine gewagte Entscheidung des damals 29-Jährigen. Aber Beitz hat schon immer seine eigenen Entscheidungen getroffen. Und diese prägen unser Leben bis heute. Das Gesicht unserer Stadt, das sich derzeit so stark wandelt, trägt seinen Stempel. Ohne Beitz kein neues Folkwang Museum, auch der entstehende Boulevard im Essener Kern trägt seinen Namen, selbst die Konzern-Zentrale von ThyssenKrupp kam in diesem Jahr nach Essen zurück – allein um die Verdienste des ersten Kruppianers um unsere Stadt aufzulisten, benötigt man ein eigenes Kapitel. Es ist also nur folgerichtig und verdient, sein Lebenswerk in einer Biografie zu veröffentlichen. Und es war lange überfällig.
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Walzer oder Jazz? Der Philharmonie-Intendant mit Redakteur Lars Riedel im INFORMER-Interview. Die Frage, zu welcher Musik Dr. Johannes Bultmann das Tanzbein schwingen wird, beantwortet nur der Filmbeitrag unter www.essen.informer-magazine.de.
„Der Philharmonische Ball stresst mich nicht – er sorgt für Adrenalin!“ Der Philharmonische Ball zählt zu DEN gesellschaftlichen Ereignissen unserer Stadt. Herr Dr. Bultmann, wie kommt es, dass Essen einen philharmonischen und keinen Opernball hat, wie es üblicher ist? Das hat bauliche Gründe. Die moderne Bauweise unserer Philharmonie lässt es zu, den Publikumsbereich hydraulisch abzusenken. Dadurch schaffen wir Raum für eine ausreichend große Tanzfläche. Und dass die Veranstaltung an die lange Tradition der Opernbälle anknüpft – wir haben sogar das Wiener Ballorchester zu Gast –, de facto aber nicht in einer Oper stattfindet, macht ihn ja auch zu etwas Besonderem. Aber auch wenn der Ball bereits zum siebten Mal stattfindet, gehört er ja nicht unbedingt zu Ihrem Alltagsgeschäft. Stress pur für Sie und Ihre Mannschaft? Stress würde ich nicht sagen, Adrenalin trifft
es eher. Alles wird minutiös vorbereitet. Noch kurz vor Beginn wird mit einer Checkliste alles kontrolliert. Selbst ein gelöstes Klebeband würde uns auffallen. Aha, Perfektionismus also. Detailverliebtheit. Die gesamte Crew, von Gastronomie bis zur Technik, versteht sich als Dienstleister der Gäste. Sie sollen diese Detailarbeit gar nicht wahrnehmen, sondern einfach einen wunderschönen und unvergesslichen Abend erleben. Und die bisherige Resonanz bestätigt uns in dem, was wir tun. Aber es schickt doch keiner Dankesschreiben, oder etwa doch? Doch, die gibt es. Passend zum Kulturhauptstadtjahr war der letzte Philharmonische Ball komplett ausgebucht. Und bereits am Tag danach erreichten uns Briefe und Emails, in denen Gäste ihren Wunsch äußerten, auch im Februar 2011 wieder dabei sein zu wollen.
‚Alles Walzer und viel Vergnügen‘ – dieses schon beinahe sprichwörtliche Motto von der Donau gilt an diesem festlichen Abend auch an der Ruhr. Den nunmehr siebten Philharmonischen Ball am 25.02. eröffnen musikalisch die Essener Philharmoniker unter der Leitung von Dirigent Peter Falk. Einlass ist um 21 Uhr, Beginn um 22. Uhr. Der Einzug der Debütantenpaare der Tanzschule Lenz findet im Alfried Krupp Saal statt. Hier facts
Sie selbst eröffnen den Ball als Intendant der Philharmonie erst zum zweiten Mal. Aufgeregt? Nein, gespannt. Diese Atmosphäre, die gesamte Philharmonie mit gut gelaunten Menschen gefüllt zu sehen, ist einfach ein Erlebnis. Meine Rede und die Eröffnung durch die Essener Philharmoniker gehört zu den Ritualen, die wir gerne und absichtlich beibehalten. Das gibt dem Ball ein Gesicht mit Wiedererkennungswert. Apropos bekanntes Gesicht: Sie haben es geschafft, unseren Oberbürgermeister als Schirmherrn zu gewinnen. Das macht uns in der Tat glücklich und stolz. Dass Herr Paß, der nun wirklich einen vollen Terminkalender hat, sich die Zeit für diese Aufgabe nimmt, zeigt einmal mehr, welchen gesellschaftlichen Stellenwert der Philharmonische Ball hat.
Und auf welchen Teil des Abends freuen Sie sich persönlich am meisten? Oh, das ist eine schwierige Frage. Der Ball folgt seiner ganz eigenen Dramaturgie. Es gibt in den verschiedenen Sälen die verschiedensten Momente, die diesen Abend so besonders machen. Ob es die Showtanzeinlagen sind oder das Kölner Orchester ‚Die Madämchen‘, die wir auch dieses Jahr wieder gewinnen konnten, oder vielleicht doch etwas ganz anderes, kann ich nicht genau sagen. Ein Highlight wird bestimmt auch der Einmarsch der Debütantinnen und Debütanten sein, mit vor Aufregung feuchten Händen – ein richtig emotionaler Moment. Und Sie? Erlebt man Dr. Johannes Bultmann denn auch Tanzbein schwingend? Auf jeden Fall. Da wird allein schon meine Lebensgefährtin an diesem Abend drauf bestehen.
spielen auch das Große Ballorchester Wien unter der Leitung von Helmut Steubl sowie die Bigband unter der Leitung von Wolfgang Steubl. Im RWE-Pavillon spielen Dora Lentsch und ihr Kölner Damensalonorchester ‚Die Madämchen‘. Vielfältige kulinarische Genüsse warten im Restaurant Wallberg sowie im Foyer und den Wandelgängen. Und im ‚The Club Papageno‘ im benachbarten Sheraton-Hotel kommen Freunde der Disco-Musik auf ihrer Kosten.. www.philharmonie-essen.de
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„Die Angst der Eltern, dass das eigene Kind sterben kĂśnnte, ist eine ganz existenzielle. Jeder,, der in seiner Kindheit selbst einmal krank war, weiĂ&#x; um die Sehnsucht, dass jemand einem die Hand hält. Das Ronald McDonald Haus Essen mit seinen UnterkĂźnften ermĂśglicht es Eltern und Geschwistern, in der Nähe des schwer erkranke ten, kleinen Patienten zu sein. Das spendet Liebe und Mut – etwas, das die Medizin nicht leisten kann. Gleichzeitig ist unser Hundertwasserhaus im Grugapark ein Gegenpol zum sterilen Krankenhaus, eine Oase, in der die AngehĂśrigen Kraftt tanken und zu Ruhe ďŹ nden kĂśnnen. Denn genau wie das Kind mĂźssen auch sie stark sein. Bei uns ďŹ nden sie Menschen, die wiederum ihre Hand halten, kĂśnnen ganz normale Gespräche fĂźhren, erfahren emotionale Nähe und das GefĂźhl, nicht allein zu sein.“ Das Ronald McDonald Haus Essen kann durch Patenschaften unterstĂźtzt werden. Auch eine Online-Spende ist mĂśglich. www.mcdonalds-kinderhilfe.org
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„Im Fr FrĂźhjahr war ein guter Freund und Kollege von mir in Myanmar. Er hat sich das Land und vor allen Dingen im Landesinneren umgeschaut. Er erzählte mir, von der groĂ&#x;en Armut, der Bildungsnot, der Unterjochung durch das Militärregime und von den Auswirkungen der groĂ&#x;en Flutkatastrophe. FĂźr Hilfsorganisationen ist es schwer, ofďŹ zielle Hilfe zu leisten, vieles funktioniert nur Ăźber private Vereinigungen. Mir war sofort klar, dass dies eine Angelegenheit ist, die ich mit allen Kräften unterstĂźtzen mĂśchte. Schnell war der Gedanke geboren, Mitstreiter zu ďŹ nden und einen Verein zu grĂźnden, um unmittelbar vor Ort Hilfe zu leisten. Besonders
wichtig und hilfreich ist es, dass wir einen deutschen Ansprechpartner und Koordinator vor Ort kennengelernt haben, dem wir vertrauen kĂśnnen. Wir wissen, dass all das gesammelte Geld 1:1 den HilfsbedĂźrftigen zur VerfĂźgung gestellt wird. Besonders im Fokus: die Bildung. So konzentrieren wir uns im ersten Schritt auf eine Schule im Dorf Ah Lay Su. Dort werden Lehrmittel zur VerfĂźgung gestellt, die Schule renoviert und eine Lehrkraft ďŹ nanziert. ‚Das grĂśĂ&#x;te Problem in der Welt ist die Armut in Verbindung mit fehlender Bildung. Wir mĂźssen dafĂźr sorgen, dass Bildung allen reicht!‘, das hatte schon der groĂ&#x;e Nelson Mandela erkannt.“
Wer den ‚Wir machen Schule e.V.‘ durch eine Spende unterstĂźtzen will, kann diese an das Spendenkonto bei der Volksbank Rhein Wupper, BLZ 375 600 92, Kto. 1000891017 richten. www.wirmachenschule.net
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„Alle Kinder sollten gefördert werden!“ „ „Viele Kinder in Essen k kommen aus einem sozial sschwachen Hintergrund. Wir v vom Essener Förderturm hab ben uns als Ziel gesetzt, diese K Kinder zu unterstützen. Unser eerstes Hilfsprojekt starteten w wir 2003 mit der Einrichtung eeiner Betreuungsgruppe aan der Laurentiusschule in E Essen-Steele. Seitdem wurden iin verschiedenen Schulen im E Essener Norden Betreuungsg gruppen, Nachhilfekurse und F Freizeitaktivitäten eingerich-
tet. Seit August 2008 werden im ersten Förderturmhaus zusätzlich 45 Kinder betreut. Sie bekommen dort regelmäßig Mittagessen, Hausaufgabenbetreuung und Sportangebote. Alle Kinder haben besonderen Förderbedarf, und die Angebote in den Förderturmgruppen werden zum einem so ausgerichtet, dass die Kinder in ihrer schulischen Laufbahn unterstützt und zum anderen in ihrer ganzheitlichen Entwicklung gefördert werden.“
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Peter Plass Peter Plass (oben), ist Mitglied im Förderturm e.V. und zugleich Schriftführer des Vereins. Das Ziel, ein zweites Förderturmhaus zu errichten, steht kurz bevor. Wer die ehrenamtliche Arbeit des Förderturms unterstützen möchte, kann dies mit einer Spende tun: National Bank Essen, BLZ 360 200 30, Kto. 4148541 www. foerderturm.de
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„Die Gesichter von Kindern in Not kennen keine Entfernung. Es sind Bilder, die uns bewegen. Plan ist eine internationale, von der UNO anerkannte Kinderhilfsorganisation, die nun auch mit einer Aktionsgruppe in Essen vertreten ist. Wir sind in 48 Entwicklungsländern aktiv. Wer eine Plan-Patenschaft übernimmt, hilft nicht nur dem einzelnen Patenkind, sondern auch seiner Familie und der Gemeinde, in der es lebt. Unser Ziel ist es, über Selbsthilfeprojekte dauerhaft das gesamte Lebensumfeld der Kinder zu stärken und ihre Existenz langfristig zu sichern. Weihnachten steht vor der Tür und wie häufig werden, auf der schnellen Suche nach einem spontanen Geschenk etwa, Dinge verschenkt, die weder praktisch noch gut überlegt sind. Neben dem Engagement durch Patenschaften bietet Plan die Möglichkeit, jemanden eine Freude zu machen und gleichzeitig etwas Sinnvolles zu tun. ‚Sinnvoll schenken‘ ist eine Aktion, bei der der Beschenkte sein Geschenk in Form eines Email-Zertifikates erhält. Das investierte Geld wandert dafür in das persönlich ausgewählte Plan-Hilfsprojekt – eine originelle Idee, denn wann verschenkt man sonst z.B. einen Wasserbüffel? Natürlich ist ein Email-Zertifikat Geschmackssache. Wer lieber etwas physisch Greifbares verschenken möchte, dem sei unser ‚Auf Asche‘-Herausgeber Kevin Mill Plan-Shop ans Herz gelegt. Er enthält handgefertigte Produkte. Die hochwertigen Artikel werden exklusiv und fair für den Plan-Shop hergestellt. Die Erträge aus dem Verkauf fließen wiederum in Selbsthilfeprojekte von Plan.“
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Was bedeuten diese Kästchen? IM-E › 07
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5.-Liga-Stadion oder doch mehr?
Da gibt‘s keinen VIP-Bereich?
„Wir bauen bedarfsgerecht“, sagt Markus Kunze von der Grundstücksverwaltung der Stadt Essen (GVE). „Wir bauen also kein Stadion für die fünfte Liga, wir passen nur die Bauphasen der Zuschauerzahl und -nachfrage an. Noch müssen keine 20.000 Zuschauer ins Stadion passen. Wenn der Bau vollendet ist, werden sogar 20.650 hineinpassen.“
„Auch an einen VIP-Bereich haben wir in der Planung gedacht“, so Kunze. „Die Flächen dafür werden errichtet, nur noch nicht mit VIP-Logen ausgestattet. Dabei liegt die Betonung auf noch. Denn die Voraussetzungen sind da, um sie nachzurüsten. In den unteren Ligen ist der Business- und Logenbereich in der geplanten Größenordnung bzw. in dem geplanten Standard nicht notwendig. Die GVE beabsichtigt daher, das Warmgebäude bedarfsgerecht auszubauen.“
Goldschmiedekunst „Seit über 20 Jahren berate ich meine Kunden in der Kettwiger Altstadt. Bei mir werden in der Schmuckgestaltung selbst die kleinsten Wünsche erfüllt. Ein besonderes Augenmerk lege ich auf die Restauration alter Schmuckstücke. Aber die Kunden können auch gerne im Workshop selbst Hand anlegen, und beispielsweise eigene Trauringe kreieren.“ Goldschmiedeatelier Kudoweh, Ruhrstraße 50, Tel.: 0 20 54 / 8 52 84
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Wir sehen uns im nächsten Jahr! „Jens Noetzel, Andre Majchrzak und das Team wünschen allen Kunden und Lesern eine schöne Adventszeit und ein frohes Weihnachtsfest. Genießen Sie besinnliche Tage und kommen Sie gut in das Jahr 2011!“
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Die INFORMER MAGAZINE haben sich schlau gemacht, sich in die Lage von Rudolph, Ruprecht & Co. versetzt. Mehr noch: Sie haben die Metamorphose vollzogen und sind selbst zu den Weihnachtsfiguren geworden. Das Ergebnis ist ein unterhaltsamer Film, in dem sich die INFORMER-Macher selbst nicht ganz so ernst nehmen, der aber auch Hintergrundinformationen enthält, die Sie vielleicht noch nicht kannten. Oder hätten Sie gewusst, was die Römer, der Mithras-Kult, die Germanen und der Tannebaum gemeinsam haben?
Der We ih na
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Wer kennt sie nicht, die Protagonisten des Weihnachtsfests? Alle Jahre wieder kommen das Christkind, der Weihnachtsmann, Rudolph das rotnäsige Rentier zu uns und bringen die Geschenke. Doch woher kommen diese Bräuche wirklich? Weihnachten wird die Geburt Jesu gefeiert. Ein Fest der Nächtsenliebe, da mag man meinen, es ist nicht von Belang, woher die PhantasieFiguren stammen. Doch der Heilig Abend und die darauf folgenden Feiertage sind auch das Fest der Familie. Die lieben Kleinen glauben noch an ihre Weihnachts-Helden. Und die sind nicht einfach nur den Marketingstrategien großer, amerikanischer Konzerne und den Federn der Comic-Zeichner Hollywoods entsprungen. Nicht so wichtig? Wir meinen schon. Denn irgendwann kommen die Fragen: „Mami, warum hat das Christkind Flügel und Jesus nicht?“ oder „Papi, muss der Nikolaus den bösen Knecht Ruprecht mitbringen?“ Darauf sollte man vorbereitet sein.
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„Wir erzählen die Weihnachtsgeschichte ... oder wie‘s wirklich ist!“
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„Zu Weihnachten will ich nicht an Arbeit denken!“ Dieser Satz klingt zunächst nur allzu verständlich. Doch es gibt Menschen, die mĂźssen an die Arbeit denken, damit alle anderen sicher und sorglos die Feiertage genieĂ&#x;en kĂśnnen.
„Das gehĂśrt zum Job. Wäre ich nicht bereit dazu, hätte ich ihn mir nicht ausgesucht.“ Susanne Wirt, Fachmedizinische Ausbildung. Seit fĂźnf Jahren arbeitet sie fĂźr die Johanniter-Unfall-Hilfe. Dort ist sie als Fachdienstleiterin fĂźr den Hausnotruf tätig: „Notfälle suchen sich nicht spezielle Tage aus. Sie passieren. Aber gerade Ăźber die Feiertage wenden sich sehr viele an den Hausnotruf. Einer der HauptgrĂźnde: die Vereinsamung vieler älterer Menschen. Die Kinder sind groĂ&#x; und einige Ăźber die Feiertage verreist oder es gibt andere soziale GrĂźnde, warum sie nicht bei ihren Eltern sein kĂśnnen. Das bedeutet fĂźr uns, dass wir groĂ&#x;zĂźgiger planen mĂźssen. Dass es keine Hilfe gibt, gibt es bei uns nicht. Und wenn wir ausrĂźcken, mĂźssen dann auch wieder die HaustĂźrschlĂźssel von dazu autorisierten Mitarbeitern der Johanniter neu versiegelt werden. Privat fahre ich Ăźber die Feiertage nicht in den Urlaub. Dieses Jahr habe ich zwar am Heiligen Abend keinen Dienst, aber stehe natĂźrlich abrufbereit. An einem oder vielleicht an beiden Weihnachtstagen und zu Silvester ruft dann wieder die Picht. Aber ber ich mache das gern, denn wenn ich einmal älterr bin, mĂśchte ich auch, dass jemand fĂźr mich da ist.““
„Notfälle, Hektik und kein Tannenbaum – im Krankenhaus ist Heilig Abend ein Tag wie jeder andere.“ Sabrina Tennagels, examinierte Krankenschwester an der Evang. Huyssens-Stiftung der Kliniken Essen-Mitte. Die 31-Jährige arbeitet seit mehr als elf Jahren dort und war am Heiligen Abend schon oft im Dienst – so auch in diesem Jahr: „Viele Menschen sind in der Weihnachtszeit psychisch labil. Das und natĂźrlich die Tatsache, dass die Hausärzte Ăźber die Feiertage geschlossen haben, macht sich Heilig Abend bemerkbar. Ich rechne mit einigen Patienten. Von zehn bis 18 Uhr bin ich in der Ambulanz. Doch meine Familie wartet mit der Bescherung auf mich. Hätte ich Spätdienst, wĂźrden sie anrufen. Aber dieses Jahr habe ich GlĂźck. Vermissen werde ich die gemeinsame BaumschmĂźck-Aktion mit Familie und Freund dennoch. Denn das machen wir am Heilig Abend eigentlich immer zusammen.“
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Masche für Masche Nichts ist entspannender, als in der Weihnachtszeit bei einer guten Tasse Tee und Weihnachtsmusik Masche für Masche den nächsten Lieblingspullover entstehen zu lassen. Strickliebhaber wissen, wovon ich rede. Und für die, die es gerne werden wollen, stehe ich in meinem Laden mit Rat und Tat und ganz viel Garn zur Seite. So können sich die Liebsten bald über einen selbstgestrickten Schal unterm Weihnachtsbaum freuen.
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Die gesündeste Zahnfüllung ist gar keine. Deshalb eshalb ist die Zahnpflege so wichtig. Ist das Loch aber schon lt werda, sollte der Zahn möglichst schnell behandelt den. Säuberlich bohrt der Zahnarzt die befallene e Stelle aus und desinfiziert sie gründlich. Erst dann kommt die Füllung hinein. Aber welche?
Ob Amalgam tatsächlich der Gesundheit schadet, det, ist bislang nicht eindeutig bewiesen. Dennoch verzichten zichten viele lieber auf das graue Gemisch, auch weil es im m Mund nicht schön aussieht. In der modernen Zahnheilkunde lkunde kommen deshalb Keramik, Kunststoff oder EdelmetallmetallLegierungen zum Einsatz. Welches Material am m sinnvollsten ist, hängt von vielen Faktoren ab: vom Zustand ustand des Zahnes, von der allgemeinen Gesundheit, von ästhetischen Ansprüchen und vom gewünschten Zeitit- und Kostenaufwand.
Wir möchten uns bei unseren Kunden herzlich für Ihre Treue bedanken und hoffen Sie im neuen Jahr wieder in Sachen Babybedarf und Geschenkideen rund ums Baby/Kind beraten und begleiten zu dürfen! Am 6.12. kommt ab 10.00 Uhr der Nikolaus zu uns ins Geschäft und hat für jedes Kind ein kleines Geschenk dabei... Wir freuen uns auf Sie! Ihr Kinderparadies-Essen Kinderparadies, Frankenstr. 274, Tel.: 649 34 60, www.kipa-essen.com
Exklusive Kreationen Schon in der Schulzeit entdeckte ich meine Vorliebe zu edlen Materialien und mein Berufswunsch stand fest: Goldschmied! Vor 15 Jahren übernahm ich das Geschäft meiner Eltern am Stadtwaldplatz. Tradition und vor allem Nähe zum Kunden ist mir auch heute noch sehr wichtig. So können Sie sich bei mir ganz gemütlich beim Genuss einer Tasse Tee ihr exklusives Schmuckstück aussuchen.
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Rauchfrei dank Bachblüten Mit dem Rauchen aufzuhören erfordert viel Motivation und Disziplin. Denn meist ist es nicht nur die physische Abhängigkeit vom Nikotin, sondern auch die psychische wie zum Beispiel feste Gewohnheiten oder die Angst, ohne Zigarette an Gewicht zuzunehmen. Die seelische Abhängigkeit sorgt dafür, dass man selbst nach Jahren, in denen man nicht geraucht hat, sich noch immer nach einer Zigarette sehnt. Es erfordert also eine ständige Selbstdisziplin, den Entzug durchzuhalten. Bachblüten können Kraft geben und helfen durchzuhalten, vor allem in Momenten, in denen es schwerfällt.
am einGold und Keramik lassen sich nicht wie Amalgam fach in das Loch stopfen. Sie müssen von einem Labor nach der Form des Zahnlochs geformt werden: Keramik eramik wird gefräst, Gold gegossen. Dieses Stück, das so genannenannte Inlay, setzt der Zahnarzt dann ein. Damit es fest st sitzt, fixiert er es mit einem Spezialkleber oder mit Zement. ement. Die Zahnwände um das Loch herum müssen dick genug sein. Die starken Kräfte, die später beim Kauen auftreten, lassen den Zahn sonst bersten. Während Porzellan rzellan kaum vom Zahn zu unterscheiden ist, fällt Gold im m Mund ut zehn auf. Dafür halten Füllungen mit Gold sehr lange: gut m sehr bis 15 Jahre, manchmal noch länger. Gold ist zudem verträglich. Hat ein vorderer Zahn ein Loch, kommt Gold aufgrund fgrund seiner Auffälligkeit nicht in Frage. Zahnärzte benutzen tzen in diesem Fall meist Kunststoff. Eine besondere Mischung schung sind die so genannten Komposite: ein zahnfarbenes rbenes Gemisch aus Kunststoff, Glas- und Quarzteilchen. Zunächst unächst ist die Substanz weich und kann gut in das Zahnloch hnloch gefüllt werden. Durch eine UV-Lampe mit kurzwelligem elligem Licht härtet der Zahnarzt den Kunststoff. Kompositfülositfüllungen haben vor allem zwei Vorteile: Sie sind nach ach der distanz Behandlung gleich voll belastbar und auf Sprechdistanz kaum zu erkennen.
MODE DESIGN
H O M Ö O PAT H I E
Die ersten Wochen, in denen sich der Körper langsam entgiftet, sind die härtesten auf dem Weg zum Nichtraucherdasein. Ist aber der Entschluss gegen die Zigarette gefasst, kann eine spezielle Mischung aus Bachblüten helfen, die körperlichen, aber vor allem auch die psychischen Entzugserscheinungen zu lindern. Zunächst werden zehn Milliliter Alkohol (zum Beispiel Weinbrand) mit zwanzig Millilitern Wasser verdünnt. Dann werden jeweils zwei Tropfen der folgenden Blütenessenzen hinzugefügt: Agrimony, die hilft, sich von versteckten Sorgen zu befreien, Chestnut Bud, die die Lernfähigkeit unterstützt, und Honeysuckle, um sich von der Vergangenheit zu lösen. Außerdem werden der Bachblütenmischung noch die Essenzen (ebenfalls je zwei Tropfen) von Gentian zur Stärkung der Willenskraft, Impatiens gegen die Nervösität und Walnut, die in der Übergangssituation hilft, beigemischt.
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Rehabilitationssport ist nicht neu. Ihn gibt es bereits seit über 50 Jahren. Doch seit 2001 haben die Versicherten hierauf nun einen Rechtsanspruch. Die Leistung ist nicht mehr nur eine Ermessensentscheidung der Kostenträger. Doch was ist Reha-Sport überhaupt? Rehabilitationssport kommt für behinderte und von Behinderung bedrohte Menschen in Betracht, um sie unter Beachtung der spezifischen Aufgaben des jeweiligen Rehabilitationsträgers möglichst auf Dauer in die Gesellschaft und das Arbeitsleben einzugliedern. Nun werden die meisten Menschen sagen: „Ich bin doch nicht behindert.“ Doch Statistiken sprechen eine andere Sprache. So werden etwa rund 70.000 Patienten pro Jahr an den Bandscheiben operiert. Bandscheibenvorfälle und Rückenleiden sind zu einer Volkskrankheit geworden. Sie behindern uns im Alltag – beim Privatleben und bei der Arbeit. Und somit ist beispielsweise jeder Patient mit ‚chronischen‘ Rückenschmerzen von einer Behinderung bedroht. Die Betonung beim RehabilitationsSport liegt auf dem Wort Sport. Dieses Bewegungstraining wird vom Arzt verordnet mit dem Ziel, die medizi-
nische Behandlung mit Hilfe von körperlicher Bewegung zu fördern und zu ergänzen. Rehabilitationssport wirkt mit den Mitteln des ‚herkömmlichen‘ Sports und sportlich ausgerichteter Spiele. Das Ziel: die Verbesserung der vier grundmotorischen Fähigkeiten Kraft, Ausdauer, Beweglichkeit und Koordination. Insbesondere nach schweren Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall soll der Rehabilitationssport Hilfe zur Selbsthilfe bieten, um den Krankheitsverlauf positiv zu beeinflussen, Krankheitsbeschwerden zu mindern und die Arbeitsfähigkeit wiederherzustellen. Vorrangiges Ziel des Reha-Sportes ist es, die eigene Verantwortlichkeit des Menschen für seine Gesundheit zu stärken und ihn zum langfristigen, selbständigen und eigenverantwortlichen Bewegungstraining durch weiteres Sporttreiben in der bisherigen Gruppe auf eigene Kosten zu motivieren. Der Reha-Sport umfasst bewegungstherapeutische Übungen, die von qualifizierten Übungsleitern geleitet werden. Die ausgebildeten Trainer lernen in verschiedenen Ausbildungsgängen die Besonderheiten und speziellen Anforderungen ken-
nen, die beim Sport mit den unterschiedlichen Behinderungsarten und Krankheitsformen zu beachten sind. Die Übungen werden als Gruppenbehandlung unter ärztlicher Betreuung und Überwachung im Rahmen regelmäßiger Übungsveranstaltungen durchgeführt. Zu den Rehasportarten zählen insbesondere Gymnastik, Leichtathletik, Schwimmen und Bewegungsspiele. Das Training beinhaltet bei Bedarf auch spezielle Übungen für Frauen und Mädchen, deren Selbstbewusstsein durch die Behinderung oder drohende Behinderung eingeschränkt ist. In diesem Fall kann der Rehabilitationssport das Selbstbewusstsein stärken. Wird der Rehabilitationssport von einem Arzt verordnet, tragen die Krankenkassen die Kosten. Übernommen werden in der Regel 50 Trainingseinheiten, die innerhalb von 18 Monaten vom Patienten wahrgenommen werden können. Hält der behandelnde Arzt Reha-Sport oder Funktionstraining aus medizinischer Sicht für erforderlich, stellt er eine entsprechende Verordnung aus. Diese ist der Krankenkasse oder, wenn die Maßnahme dem Erhalt der Erwerbsfähigkeit dient, dem Rentenversicherer vorzulegen.
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„Wir sind auf einem guten Weg!“
Herr Meier, in einem Interview mit uns sagten Sie, die Kampagne des deutschen Handwerks solle den Bürgern ins Bewusstsein rufen, was das Handwerk leistet. Ist dieses Ziel erreicht? Meier: Ziel erreicht? Sagen wir so: Wir sind auf einem guten Weg. Die einzelnen Aktionen wie Plakatwerbung, TV-Spot und Aufkleber scheinen gut anzukommen. Die beauftragte Agentur hat eine punktgenaue und gute Arbeit geleistet. Die ganze Kampagne basiert auf pfiffigen und aussagekräftigen Slogans sowie Motiven und erreicht so die Menschen. Und das werden wir auch im Jahr 2011 fortsetzen – dann allerdings mit einer ergänzenden Ausrichtung. Sehen die Innungsbetriebe das denn auch so, Herr Peters?
Peters: Wir führen keine Zufriedenheitsstatistiken. Aber wir bekommen Feedback durch einzelne Momentaufnahmen. Die Innungsmitglieder treffen wir immer wieder auf verschiedenen Veranstaltungen und natürlich auf unseren Versammlungen. Und dort stößt die Kampagne fast ausnahmslos auf den Zuspruch der Unternehmer. Aber nichts ist perfekt. Was könnte besser laufen? Peters: Viele Innungsbetriebe stellen sich bereits hinter die bzw. in den Dienst der Kampagne und befestigen die Image-Aufkleber auf ihren Fahrzeugen. Aber wie Sie sagen, nichts ist perfekt. Ich würde mir natürlich wünschen, dass noch mehr Betriebe mitziehen. Es ist nicht so, dass diejenigen, die noch keinen Autoaufkleber haben, nicht
as wollen. Aber es rutscht auch schnell etwas rauf vom Zettel. Wenn wir die Handwerker darauf ansprechen, hören wir meistens ein „Achh ja, das wollte ich ja auch noch machen.“ ht Kommen wir zum Status quo: Wie sieht m die Bilanz des Essener Handwerks zum Jahresende aus. Meier: Das ist von Branche zu Branche unterschiedlich. Erfreulicherweise habenn eiten nige Geschäftszweige trotz der viel zitierten Krise gute Umsatzzuwächse erzielen kön-ket nen, woran aber auch das Konjunkturpaket II seinen Anteil hatte. uch Peters: Gleichzeitig sehen wir uns aber auch neuen Problemen gegenüber. Bislang gabb es eine Umweltzonen-Regelung, nach derr derHandwerksbetriebe auch ohne die erforderliche Plakette die Umweltzonen befahrenn ber durften. Diese läuft aber zum 31. Dezember aus. Stellen Sie sich vor, Sie müssten auf einen Schlag Ihren ganzen Fuhrpark umrürüe, sten. Noch dazu gibt es Sonderfahrzeuge, für die es gar keine Umrüstbausätze gibt.. enViele Handwerksbetriebe sind aber existenziell auf den Kfz-Einsatz angewiesen. Bislang ang en hat die Politik jedoch noch keine konkreten Lösungsvorschläge gemacht. Meier: Das Auslaufdatum dieser Regelungg wurde festgelegt, als von der Wirtschaftsskrise noch gar keine Rede war. Der Wegfall all dieser Sonderregelung hat heute aber graravierende finanzielle Auswirkungen. Natürlich rlilichh spielt Umweltschutz eine wichtige Rolle. Nur muss man auch sehen, dass Ökologie undd n. Ökonomie sich nicht ausschließen dürfen. nOhne Handwerk wären wir in der Steinauzeit, das beweist die noch vier Jahre laurr fende Kampagne ja eindrucksvoll. Herr äch. Meier, Herr Peters, danke fürs Gespräch.
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Parkett für jeden Raum Seit dem 16.01. läuft die bundesweite Image-Kampagne des deutschen Handwerks. Der Hauptgeschäftsführer ührer der Kreishandwerkerschaft Essen, Dipl.-Kaufmann Ulrich Meier (oben links), zog bereits in der Juni-Ausgabee der INFORMER MAGAZINE Zwischenbilanz. Gerd Peters (oben rechts) ist seit Ende 2009 Kreishandwerksmeister in Essen. In unserer serer Februar-Ausgabe stellte er sich der Frage ‚Quo vadis Handwerk?‘. Die Essener Kreishandwerkerschaft setzt sich stark für die bundesweite Image-Kampagne des deutschen Handwerks ein. facts
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Er spielte schon mit Nathan Davis, Leo Wright und Stuff Smith, bei zahlreichen Jazzfestivals haute er in die Tasten. Am 11.12. (21 Uhr) swingt Werner Geck den Sailor‘s Pub. Und obwohl der 2. Weihnachtstag kein Montag ist, rockt die Live-Session ab 19 Uhr die Hütte. Eintritt? Fehlanzeige! Alfredstraße 118, Tel: 77 90 95
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„Jetzt kann’s endlich Weihnachten werden.“
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„Wir sind in der Erlöserkirche zuhause. Als Chor der Gemeinde sind unsere Konzerte Bestandteil der Kirchenmusik im Kirchenjahr. Auch das Weihnachtsoratorium von Bach gehört jedes Jahr zum festen Programm. Für viele Menschen wird mit diesem Konzert Weihnachten eingeläutet. Dieses Jahr ist aber etwas Besonderes: Wir werden alle sechs Kantaten des Werkes von Johann Sebastian Bach aufführen. Das wird sehr selten gemacht. Damit es aber den Zeitrahmen nicht vollkommen sprengt, werde ich die einzelnen Teile leicht kürzen; es bleibt aber trotzdem ein musikalisches Erlebnis.“ STEPHAN PELLER IST DER DIRIGENT DES ESSENER BACHCHORES. AM 19.12. UM 18 UHR SPIELT ER LIVE MIT DEM ENSEMBLE IN DER ERLÖSERKIRCHE DAS WEIHNACHTSORATORIUM VON JOHANN SEBASTIAN BACH. WWW.ESSENER-BACHCHOR.DE
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Tipp „Ein Cross-Over durch die Weihnachtszeit!.“ „Nach dem Konzert im letzten Jahr verließen die Besucher begeistert den Saal; trotzdem konnte keiner die Frage beantworten: „Was war das für ein Konzert?“. Es gab einfach zu viele Überraschungen, um das definieren zu können, denn Konzerte mit Klassikern der Weihnachts-Hitparade gibt es viele. Etwas h völlig anderes sollen die Besucher der Philharmonie Essen auch dieses Jahr erwarten: Während ich in einem Moment noch klassische Songs zusammen mit dem Steeler Kinderchor darbiete, lässt Sänger Ron Williams im nächsten Moment Soul und Gospell über die Bühne wehen. Schon einen kurzen Augenblick später erklingen besinnliche Töne von Elena Janzen an der Harfe, unmittelbar danach schlägt das Duo Benny & Joyce die Brücke zum pop, begleitet von Waldo Weathers. Wer also in diesem Jahrr nicht wieder die immer gleichen Klassiker hören, oder seinen Lieben in der Weihnachtszeit ein außergewöhnliches Erlebnis gönnen möchte, ist bei diesem Konzert in der Weihnachtszeit bestens aufgehoben.“
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09 | 12 | 2010 Kaya Yanar 18 | 12 | 2010 Wise Guys 19 | 12 | 2010 Tobias Sammet & The Metal Opera: 29 | 12 | 2010 – 02 | 01 | 2011 Holiday on Ice 08 | 01 | 2011 Musical Allstars 15 | 01 | 2011 Hot In The Pott 29 | 01 | 2011 Suberg’s Ü-30 Party 31 | 01 | 2011 The London West End Gala 05 | 02 | 2011 Der Familie Popolski 12 | 02 | 2011 Mystische Welten 19 | 02 | 2011 Dieter Nuhr
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GESCHLOSSEN DIE GROßE Ü30 WEIHNACHTS-PARTY Ü30 NEUJAHRS-PARTY
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Trompeter Otto Sauter und Schauspieler Michael Mendl
„Feiern Sie mit uns eine Venezianische Weihnacht!“ „„Venedig, die Stadt der Gondeln, Kanäle, Paläste und Kirchen ist unser Schauplatz. Erleben Sie uns auf einem literarischen Weihnachtsbummel durch die Jahrhunderte in der Zuckerbäckerei Mendel auf der Piazza San Marco, in der seit Ăźber 400 Jahren viele Weihnachtsgeschichten berĂźhmter Schriftsteller ihren Ursprung ffanden, und lauschen Sie der musikalischen Pracht glanzvoller Trompetenkonzerte groĂ&#x;er venezianischer Komponisten wie Vivaldi, Corelli und Albinoni, die aus dem g benachbarten San Marco Dom auf die Piazza schallen.“ EIN ABEND MIT DEM SCHAUSPIELER MICHAEL MENDL, DEM TROMPETER OTTO SAUTER UND EINEM DER FĂœHRENDEN KAMMERORCHESTER DER WELT, DER CAPPELLA ISTROPOLITANA AUS BRATISLAVA. AM 12.12. UM 20 UHR IN DER ERLĂ–SERKIRCHE. WWW.BUBU-CONCERTS.DE
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„Ein BallettvergnĂźgen, das schĂśner nicht sein kann!“ „Die verlässliche Spitzenleistung des international vielfach ausgezeichneten Ensembles gehĂśrt zum MaĂ&#x; der Dinge in dieser Kunstrichtung. Dank des konstanten Top-Niveaus und seit 21 Jahren regelmäĂ&#x;ig stattďŹ ndender Deutschlandtourneen stĂśĂ&#x;t das Russische Staatsballett auf immer grĂśĂ&#x;ere Resonanz. Tatsache ist: „Die hohe Schule des Tanzes hat bis heute nichts von ihrer Attraktivität eingebĂźĂ&#x;t und zieht immer noch ein Liebhaber-Publikum an. Da sitzen dann Kenner neben viel Ballett-Nachwuchs. Das Gastspiel des Russischen Staatsballetts ist ein märchenhaftes BallettvergnĂźgen, das schĂśner nicht sein kann!“
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von er spricht. Die Gelder, die uns unsere Kunden anvertrauen, sind persönliche finanzielle Rücklagen, die für uns einen hohen, nicht nur finanziellen Stellenwert haben. Hier geht es um gegenseitiges Vertrauen, ein wichtiger Faktor, der wesentlich zu unserem Erfolg beiträgt.
Hans Martz, Vorstandsvorsitzender der Sparkasse Essen.
Welche Argumente haben Focus Money überzeugt, bevor die Sparkasse zur besten Bank in Essen gekürt wurde? Die Tester haben weit über 100 Details bewertet, auch aus den Bereichen Geldanlage, Wertpapiere, Konten und Konditionen. Besonders erfreulich: Die gute Beratung war kein Zufall, sondern wurde mehrfach geprüft. Man kann sich also auf die Sparkasse verlassen. Und die Angebote, die wir unseren Kunden machen, sind allesamt fair, die Konditionen stimmig und verständlich. Gerade auch im Bereich der Altersvorsorge können wir den unterschiedlichsten Anforderungen gerecht werden – immer genau abgestimmt auf den jeweiligen Kunden. Und als Marktführer verfügen wir in Essen auch über das dichteste Filial- und Geldautomatennetz, was mit ausschlaggebend für die Auszeichnung war.
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11.99
2.29
Wird auch Seewolf genannt. Das Fleisch dieses nördlichen Fisches ist sehr wohlschmeckend.
Deutsche See – feinster Hummersalat 95 100g
7.
Feinstes HummerÁeisch mit frischem Ruccola, fruchtige Cassisperlen und ein Schuss edler Grappa runden diesen Gaumenschmaus ab.
Feinster Ikarimi
100g
3.99
Als einziger Anbieter in Deutschland liefert die Fa. Deutsche See diesen einzigartigen Lachs aus Japan mit besonderem festen Fleisch. Er ist außerordentlich schmackhaft, nahezu geruchlos und besitzt eine intensive Farbe – ein Genuss!
Bedford edle Rehpastete 100g
1.99
1.99
„Rocks“, „Waves“ oder „Peat“ in der edlen Geschenk-Blechdose.
Distiller des Jahres 2010.
Bedford Wildschweinschinken luftgetrocknet, 24 Monate gereift, 100g
5.99
Seit 1987 in individueller Handarbeit und nach traditioneller Methode hergestellt.
4.
Sorrano
40% Fett i. Tr., 100g
2.99
Italienischer Hartkäse aus Kuhund Büffelmilch, auch bekannt als Büffel-Parmesan. Ideal auch für Zubereitungen von Pasta-Gerichten, sowie zu edlen Gratins.
Abbandance de Noël AOP 48% Fett i. Tr., 100g
2.99
Dieser edle Käse wird nur im Monat Dezember hergestellt und reift dann 12 Monate. Die geringe Herstellungsmenge von nur 250 Stück macht ihn zu einer echten Rarität.
Exklusiv bei uns! Feinstes Ocean Beef Roastbeef Spitzenqualität – ideal zum Kurzbraten 100g
3.49
Frische Festtags-Weidegans
vom GeÁügelzüchter Claßen 1kg
99 14.
Qualitätsgarantie durch das Prüfsiegel „kontrollierte Erzeugung“
Frisches neuseeländisches HirschÀlet 100g
ie uns an! S n e h c e r p s – e h c s n ü W e r h I r i w n e Gerne erfüll
50% Fett i. Tr., 100g
Ein Name wie ein Gedicht – und so schmeckt er auch, dieser geschmeidige Käse aus Kuh- und Schafmilch mit einer feinen Trüffelnote.
Fisch nur in unserer Filiale in der Hatzper Straße erhältlich!
3.99
Bedford Saltufo Auf Wunsch Bedford im auch gerne feine Calvados- Edeltrüffelsalami Parmesanmantel aufgeschnitten! Pastete, 100g 100g
Formaggio al Tartuonella giara nera 99
Serviervorschlag
Edle Rotweine – ideal zu Fleisch und Fischgerichten.
1.
Dieser Französische sehr aromatische Käse wird mit Weißwein abgewaschen, was ihm seinen besonderen Geschmack verleiht.
4.99
Die von der Landwirtschaftskammer Weser- Ems kontrollierten „Besonderen Bestimmungen für die Erzeugung von Weidemastgänsen“ im Betrieb Michael Claßen beinhalten: - offene Stallhaltung mit Dachbegrünung und FreiÁäche - strukturierte und tiergerechte Stalleinrichtung - großzügige mit Gras und Mais bewachsene AuslaufÁäche - geschlossenes System mit eigener Elterntierherde - eigene tiergerechte Schlachtung - lückenlose Dokumentation des Erzeugungsprozesses - Verfütterung von ausschließlich GVO freiem Futter
Hatzper Straße 214 · 45149 Essen-Haarzopf · Telefon 02 01/799 855-0 · Fax 02 01/799 855-130
Montags bis samstags von 7.00 bis 21.00 Uhr ·
www.edeka-hundrieser.eu