(SG) = Senza Glutine / (DVSG) = Disponibile Versione Senza Glutine
(V) = Vegetariano / (DVV) = Disponibile Versione Vegetariana
Alcuni piatti e bevande possono contenere uno o più dei 14 allergeni indicati dal Regolamento UE n.1169/2011. Su richiesta è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita dal personale in servizio. Non possiamo garantirela totale assenza di tracce di tali allergeni in tutti i nostri piatti e bevande.
(GF) = Gluten Free / (GFVA) = Gluten Free Version Available
(V) = Vegetarian / ( VVA) = Vegetarian and/or Vegan Version Available
Certain dishes and beverages may contain one or more of the 14 allergens designated by EU Regulation n.1169/2011. Please consult the appropriate documentation that will be provided by our staff upon request. We can not guarantee the total absence of allergens in all of our dishes and beverages.
Menu del Giorno / Day Menu
Dalle ore 12:30 alle ore 23:00 — Servizio Room Service: 20% sul totale
From 12.30 pm to 11 pm Room service: 20%
ANTIPASTI / STARTERS
Selezione di formaggi locali (SG) (V)
Tuscan Cheese Selection (GF) (V)
€ 28
Selezioni di salumi di produzione Borgo San Felice (SG)
Cold cuts selection from Borgo San Felice production (GF)
€ 25
Tartare di manzo, Parmigiano Reggiano e misticanza (SG)
Beef tartare, Parmigiano Reggiano and mesclun salad (GF)
€ 30
Crema di zucchini con latte di cocco e zenzero (SG) (V)
Zucchini soup with coconut milk and ginger (GF) (V)
€ 22
Piatto di verdure grigliate con erbe dell’orto (SG) (V)
Grilled vegetables with our garden herbs (GF) (V)
€ 22
PASTA
Gigli al pomodoro e basilico (V) (DVSG)
Gigli pasta with tomato and basil (V) (GFVA)
€ 22
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle with bolognese sauce
€ 24
Mezze maniche cacio e pepe (V) (DVSG)
Mezze Maniche pasta with cheese and pepper (V) (GFVA)
€ 22
Possibilità di aggiunta di tartufo fresco secondo disponibilità
Extra addition of truffle on availability
€ 25
SECONDI PIATTI / MAIN COURSES
Pesce del giorno alla piastra con salsa di limone ed erbe (SG)
Catch of the day with lemon and herb sauce (GF)
€ 35
Filetto con riduzione al Chianti Classico (SG)
Grilled sliced beef with Chianti wine reduction (GF)
€ 40
Petto di pollo con salsa ai funghi e tartufo nero (SG)
Chicken breast with mushrooms and truffle sauce (GF)
€ 35
CONTORNI / SIDES
Purè di patate al burro e senape
Potato purée with butter and mustard
€ 12
Melanzane alla griglia con aglio e menta
Grilled aubergines with garlic and mint
€ 12
Radicchio arrosto con miele e timo
Roasted radicchio with honey and thyme
€ 12
Patate rustiche fritte
Artisanal fried potatoes
€ 12
Insalata di verdure di stagione
Seasonal vegetable salad
€ 14
DAL FORNO A LEGNA / FROM THE WOOD OVEN
Pizza margherita (V)
€ 25
Pizza margherita prosciutto e burrata
€ 25
DESSERT
Tiramisù
€ 14
Crème caramel allo zenzero e cardamomo
Ginger and cardamon crème caramel
€ 14
Frutta fresca
Fresh fruit
€ 14
Crostata con crema e frutta fresca
Pie with custard and fresh fruit
14
Crostata al cioccolato fondente con olio extra vergine e sale maldon
Dark Chocolate tarte with olive oil and salt flakes
14
Menu della Notte / Night Menu
Dalle ore 23:00 alle ore 06:00 Servizio Room Service: 20% sul totale
From 11 pm to 6 am Room service: 20%
Insalata caprese con mozzarella di bufala (SG) (V)
Buffalo mozzarella Caprese salad (GF) (V)
€ 18
Selezione di salumi e formaggi locali (SG)
Local cold cuts and cheese selection (GF)
€ 28
Vellutata di verdure stagionali (SG) (V)
Seasonal vegetables soup (GF) (V)
€ 16
DESSERT
Tiramisù
€ 14
Crème caramel allo zenzero e cardamomo
Ginger and cardamon crème caramel
€ 14