IN ROOM DINING
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BREAKFAST MENÙ
from 07.00 am to 10.30 am
Your choice of:
Espresso coffee, American coffee, caffè latte, cappuccino, decaffeinated coffee, hot chocolate, soy milk, selection of tea
Your preferred freshly squeezed juice: (orange, grapefruit, carrot, apple)
Bottled juice
(pineapple, ACE, tomato, apricot, pear)
Selection of cereal, yogurt, seasonal fruit, baked goods, bread and pastries
Selection of jams, honey and butter
It includes the Energising Breakfast selection accompanied by your choice of cold cuts and cheese, smoked salmon or sliced fresh fruit
Scrambled eggs, boiled, à la coque, poached or omelette with bacon, sausages, mushrooms, tomatoes, beans or potatoes
36,00
Your choice of herbal tea or Matcha coffee
Your preferred freshly squeezed juice (orange, grapefruit, carrot, apple, cucumber, celery, ginger)
One of the following main dishes:
White egg omelette with condiments
Poached eggs on rye bread
Healthy summer bowl (Greek yoghurt, blueberries, muesli, almond and honey)
Pancake
BREAKFAST À LA CARTE
from 7.00 am to 10.30 am
MORNING SWEETS
HEALTHY SUMMER BOWL
Greek yogurt, blueberries, muesli, almonds, honey
PAN CAKE
Vanilla and chocolate sauce
WAFFLE
With maple syrup
FRENCH TOAST
CREPES
With Nutella, whiped cream, red berries
12,00
9,00
9,00
10,00
14,00
EGGS
All egg-dishes come with hashed browns and gratin tomatoes
HARD BOILED EGGS
Two eggs per portion
FRIED EGGS
Two eggs per portion
POACHED EGGS
Two eggs per portion
8,00
8,00
8,00
BREAKFAST À LA CARTE
from 7.00 am to 10.30 am
EGGS
All dishes come with hashed brows and pan-fried cherry tomatoes
EGGS BENEDECTINE
Poached eggs, toast, roasted ham, Hollandaise sauce
EGGS ROYALE
Poached eggs, toast, smoked salmon, Hollandaise sauce
OMELETTE NATURE
With two eggs
2 EGGS OMELETTES
Cheese, bacon, mushroom, tomato, roasted ham or smoked salmon
EGGS FLORENTINE
Sauted spinach, hollandaise
JUICES EXTRACTION
REFRESHING
Apple and pear DRAINING
Grapefruit, cumcumber, mint
PURIFYNG
Kiwi, celery, melon
RESTORING
Pineapple, apple, celery TANNING
Carrots, mango, orange, ginger Strawberry, peach, water melon, lime
SWEET
Strawberry, peach, water melon, lime
FRESHLY SQUEEZED FRUIT
SELECTION OF FRUIT JUICES
14,00
14,00
8,00
12,00
14,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
10,00
8,00
IN ROOM DINING
from 12.00 to 22.30
SNACKS
EXCELSIOR CHEESE BURGER
250 g Venetian beef burger, bacon, romaine lettuce, asiago, fresh tomato, grilled red onion,pickled cucumber. On the side, bbq sauce and fries
CLUB SANDWICH
Chicken, tomato, egg over medium, bacon, romaine lettuce, mayonnaise On the side, bbq sauce and fries
SELEZIONE
Raw & cooked ham selected by AVA, Barlotti mozzarella and beef heart tomato bue
SALADS
CHICKEN COBB SALAD
Chicken breast, avocado, gem lettuce, vine tomato, cucumber, boiled egg, Dressing
POWERBOWL
Red quinoa, seared avocado, fresh cherry tomatoes, feta cheese, cucumber, guacamole
MOZZARELLA
The original Barlotti mozzarella cheese, accompanied by a selection of tomatoes from Veneto gardens, basil
IN ROOM DINING
from 12.00 to 22.30
PASTA & CO
SPAGHETTO “GENTILE”
Spaghetti with Sant’Erasmo tomatoes, basil
LASAGNA DELLA TRADIZIONE ALLA BOLOGNESE
Traditional, Bolognese style
LINGUINE
Linguine with slightly spicy clams, anchovy-flavoured bread, parsley
MAIN COURSES
SLICE OF SEA BASS
Alla plancia with Mediterranean-style starter salad
BEEF FILLET
Grilled with seasonal vegetables and Hollandaise sauce € 42,00 € 48,00
SIDES
FRENCH FRIES
BOTANICALS OF THE VENETO COASTLINE
Yellow and red cherry tomatoes, lettuce, rocket, radicchio, fennel, aromatic herbs, cucumbers, flowers
PADELLOTTO
Stir-fry of seasonal vegetables
NEW POTATOES
Roasted potatoes with Hollandaise sauce
The proposed dishes may contain allergens In case of any dietary requirement or food allergy, please inform the staff up on ordering
VAT is included in all prices, room service surcharge € 15,00 Service at your discretion
€ 18,00 € 18,00 € 18,00
€ 18,00
IN ROOM DINING
from 12.00 to 23.00
DESSERT
TIRAMISÙ
Savoy biscuit soaked in Italian Espresso, mascarpone cream, eggs, bitter cocoa
SEMIFREDDO
After Eight parfait
CHEESE CAKE
New york cheesecake, with berries
FRUIT
Sliced fresh seasonal fruit
ICE CREAMS & SORBETS
Selection of home-made ice creams and sorbets
The proposed dishes may contain allergens
In case of any dietary requirement or food allergy, please inform the staff up on ordering
VAT is included in all prices, room service surcharge € 15,00 Service at your discretion
15,00
15,00
16,00
15,00
12,00
IN ROOM DINING
from 12.00 to 22.30
COFFEE AND TEA SELECTION
ESPRESSO
DECAFFEINATED COFFEE
NESCAFÈ
BARLEY COFFEE
DOUBLE ESPRESSO
AMERICAN COFFEE
CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
HOT CHOCOLATE
TEA
Choice of black teas, green tea, decaffeinated tea
INFUSIONS
Camomile, mint, lime-blossom, vervain
FRIANDISE
Selection of small homemade biscuits
SHAKEN FROZEN COFFEE
ICED TEA € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 13,00 € 8,00 € 9,00 € 9,00 € 10,00 € 12,00 € 12,00 € 13,00
€ 14,00 € 11,00
IN ROOM DINING
from 12.00 to 22.30
WATER LIST
STILL WATER PANNA
SPARKLING WATER SAN PELLEGRINO
SOFT DRINKS
ARANCIATA
BITTER LEMON
COCA COLA AND COCA COLA ZERO
GINGER ALE
LEMONADE
LEMONSODA
TONIC WATER
SANBITTER
ASSORTMENT OF BOTTLED FRUIT JUICES
TOMATO JUICE
FRESHLY SQUEEZED CITRUS JUICE
SOFT DRINKS
BECK’S
MENABREA (MOST AWARDED ITALIAN NATIONAL BEER)
PERONI NASTRO AZZURRO
TOURTEL (ALCOHOL FREE)
WINE LIST
WHITE WINES
BREGANZE DI BREGANZE
Fausto Maculan -Veneto
GAVI DI GAVI
La Scolca - Piemonte
PINOT GRIGIO COLLI ORIENTALI
Livio Felluga - Friuli
GAVI DI GAVI
Villa Sparina - Piemonte
CURTEFRANCA
Ca’ del Bosco - Lombardia
ROSÈ AND LIGHT RED WINES
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC
Allegrini - Veneto
COLLINE TEATINE ROSATO – MASCIARELLI
Montepulciano - Abruzzo
WHISPERING ANGEL – CHATEAU D’ ESCLANS
Côtes de Provence - Francia
RED WINES
CORTE DEL LUPO
Ca’ del Bosco - Lombardia
MERLOT “VARNERI”
Marco Felluga - Friuli
WINE LIST
RED WINES
CHIANTI CLASSICO
Castello di Fonterutoli - Toscana CURTEFRANCA
Ca’ del Bosco - Lombardia LAMBRUSCO
Ariola - Emilia Romagna VALPOLICELLA CLASSICO
Allegrini - Veneto
SPARKLING AND CHAMPAGNE
PERLÉ BRUT - FERRARI
PROSECCO DI VALDOBBIADENE EXTRA DRY - BELLUSSI
MOËT & CHANDON RÉSERVE IMPÉRIALE
BLANC DE BLANCS - COMTE DE MONTAIGNE
BRUT - COMTE DE MONTAIGNE
RUINART DOM
CUVÉE ROSÉ - LAURENT PERRIER
Full wine list is available on request
The proposed dishes may contain allergens In case of any dietary requirement or food allergy, please inform our service staff who will be happy to help
35,00
MENÙ COLAZIONE
dalle 7.00 alle 10.30
ENERGIZZANTE
A scelta:
Espresso, caffè Americano, caffè latte, cappuccino, caffè decaffeinato, cioccolata calda, latte di soia, selezione di te
Il tuo succo appena spremuto: (arancia, pompelmo, carota, mela)
Succhi in bottiglia: (ananas, ACE, pomodoro, albicocca, pera)
Selezione di cereali, yogurt, frutta di stagione, prodotti da forno, pane e pasticceria.
Selezione di marmellate, miele e burro
RELAX
Comprende la selezione Colazione Energizzante accompagnata dalla scelta di salumi e formaggi, salmone affumicato o frutta fresca tagliata
Uova strapazzate, bollite, à la coque, in camicia o omelette con bacon, salsicce, funghi, pomodori, fagioli o patate
DETOX
A scelta te alle erbe o Matcha coffee
Il tuo succo appena spremuto: (arancia, pompelmo, carota, mela, cetriolo, sedano, zenzero)
Uno dei seguenti piatti principali:
Omelette bianca con condimenti
Uova in camicia su pane di segale
Ciotola estiva sana (yogurt greco, mirtilli, muesli, mandorle e miele)
Pancake
Supplemento per servizio in camera € 15,00
25,00
36,00
20,00
COLAZIONE À LA CARTE
dalle 7.00 alle 10.30
MORNING SWEETS
HEALTHY SUMMER BOWL
Yogurt greco, mirtilli, muesli, mandorle miele
PAN CAKE
Salsa alla vaniglia e al cioccolato
WAFFLE
Con sciroppo d’acero
FRENCH TOAST
CREPES
Con Nutella, panna montata, frutti di bosco
12,00
9,00
9,00
Tutti i piatti con uova sono serviti con rosti di patate e pomodori gratin
UOVA FRITTE
Due uova per porzione
UOVA € 8,00 € 8,00
UOVA BOLLITE
Due uova per porzione
UOVA IN CAMICIA € 8,00
Due uova per porzione
Supplemento per servizio in camera € 15,00
COLAZIONE À LA CARTE
UOVA
Tutti i piatti con uova sono serviti con rosti di patate e pomodori gratin
UOVA BENEDETTINE
Uova in camicia, toast, prosciutto arrosto, salsa Olandese
UOVA ROYALE
Uova in camicia, toast, salmone affumicato, salsa Olandese
OMELETTE NATURALE
Con due uova
OMELETTE (CON 2 UOVA)
Formaggio, bacon, funghi, pomodoro, prosciutto cotto o salmone affumicato
UOVA ALLA FIORENTINA
Spinaci saltati, salsa olandese
CENTRIFUGATI
DISSETANTE
Mela e pera DRENANTE
Pompelmo rosa, cetriolo e menta
DEPURATIVA
Kiwi, sedano e melone
RINFRESCANTE
Ananas, mela e sedano
ABBRONZANTE
Carota, mango, arancia e zenzeroe
DOLCE
Fragola, pesca, anguria e lime
SPREMUTE DI FRUTTA FRESCA
SELEZIONE DI SUCCHI DI FRUTTA dalle 7.00 alle 10.30
Supplemento per servizio in camera € 15,00
14,00
14,00
8,00
12,00
14,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
12,00
10,00
8,00
IN ROOM DINING
dalle 12.00 alle 22.30
SNACKS
EXCELSIOR CHEESE BURGER
250 gr hamburger di manzetta veneta, bacon, lattuga romana, asiago, pomodoro fresco, cipolla rossa alla piastra, cetrioli sotto aceto A parte, salsa bbq e patate fritte
CLUB SANDWICH
Petto di pollo, pomodoro, uovo over medium, pancetta affumicata, lattuga romana, maionese A parte, patate fritte e salsa rosa
SELEZIONE EXCELSIOR
Prosciutto crudo & cotto selezione dall’AVA, mozzarella Barlotti e pomodoro cuore di bue
34,00
34,00
SALADS
CHICKEN COBB SALAD
Bocconcini di pollo alla piastra, avocado, lattuga, pomodoro, cetrioli, uova sode, salsa Dressing
POWERBOWL
Quinoa rossa, avocado scottato, pomodorini freschi, feta, cetrioli, guacamole
MOZZARELLA
L’Originale Barlotti, accompagnata da una selezione di pomodori degli orti veneti, basilico
38,00
Supplemento per servizio in camera € 15,00
25,00
30,00
28,00
IN ROOM DINING
dalle 12.00 alle 22.30
PASTA & CO
SPAGHETTO “GENTILE”
Ai pomodori di Sant’ Erasmo, basilico
LASAGNA DELLA TRADIZIONE ALLA BOLOGNESE
LINGUINE
Alle vongole leggermente piccanti, pane aromatizzato alle acciughe, prezzemolo € 26,00 € 27,00 € 32,00
TRANCIO DI BRANZINO
Alla plancia con verdure alla griglia
FILETTO DI MANZO
Alla griglia, verdure di stagione, salsa olandese
CONTORNI
PATATE FRITTE
BOTANICHE DEL LITORALE VENETO
Pomodorini gialli e rossi, lattuga, rucola, radicchio, finocchio, erbe aromatiche, cetrioli, fiori
PADELLOTTO
Di verdure di stagione saltate
PATATE NOVELLE
Arrostite, salsa olandese
€ 42,00 € 48,00
SECONDI € 18,00 € 18,00 € 18,00 € 18,00
I piatti proposti possono contenere allergeni
In caso di esigenze dietetiche o allergie alimentari, si prega di informare il personale al momento dell'ordine
Supplemento per servizio in camera € 15,00
IN ROOM DINING
dalle 12.00 alle 22.30
DOLCI
TIRAMISÙ
Biscotto savoiardo inzuppato nell'Espresso Italiano, crema al mascarpone, uova, cacao amaro
SEMIFREDDO
Latte e menta, croccante al fondente
CHEESE CAKE
New york cheesecake, con frutti di bosco
FRUIT
Tagliata di frutta fresca di stagione
ICE CREAMS & SORBETS
Selezione di gelati e sorbetti di produzione artigianale € 15,00 € 15,00 € 16,00 € 15,00 € 12,00
I piatti proposti possono contenere allergeni
In caso di esigenze dietetiche o allergie alimentari, si prega di informare il personale al momento dell'ordine
Supplemento per servizio in camera € 15,00
IN ROOM DINING
dalle 12.00 alle 22.30
COFFEE AND TEA SELECTION
ESPRESSO
DECAFFEINATED COFFEE
NESCAFÈ
BARLEY COFFEE
DOUBLE ESPRESSO
AMERICAN COFFEE
CAPPUCCINO
LATTE MACCHIATO
CIOCCOLATA CALDA
TÈ
A scelta tra tè nero, tè verde, tè deteinato
INFUSIONI
Camomile, mint, lime-blossom, vervain
FRIANDISE
Selezione di biscottini fatti in casa
CAFFÈ FREDDO SHAKERATO
Supplemento per servizio in camera € 15,00
€ 13,00 € 14,00
€ 11,00
TÈ FREDDO € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 8,00 € 13,00 € 8,00 € 9,00 € 9,00 € 10,00 € 12,00 € 12,00
IN ROOM DINING
LE ACQUE
ACQUA NATURALE PANNA
ACQUA GASSATA SAN PELLEGRINO
SOFT DRINKS
ARANCIATA
BITTER LEMON
COCA COLA AND COCA COLA ZERO
GINGER ALE
LIMONATA
LEMONSODA
ACQUA TONICA
SANBITTER
SUCCHI DI FRUTTA
SUCCO DI POMODORO
SPREMUTE E CENTRIFUGHE
SOFT DRINKS
BECK’S
MENABREA
PERONI NASTRO AZZURRO
TOURTEL (ANALCOLICA)
11,00
11,00
11,00
11,00
11,00
11,00
10,00 € 10,00 € 14,00 € 13,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 11,00 dalle 12.00 alle 22.30
CARTA DEI VINI
VINI BIANCHI
BREGANZE DI BREGANZE
Fausto Maculan -Veneto
GAVI DI GAVI
La Scolca - Piemonte
PINOT GRIGIO COLLI ORIENTALI
Livio Felluga - Friuli
GAVI DI GAVI
Villa Sparina - Piemonte
CURTEFRANCA
Ca’ del Bosco - Lombardia
VINI ROSATI E ROSSI LEGGERI
VALPOLICELLA SUPERIORE DOC
Allegrini - Veneto
COLLINE TEATINE ROSATO – MASCIARELLI
Montepulciano - Abruzzo
WHISPERING ANGEL – CHATEAU D’ ESCLANS
Côtes de Provence - Francia
VINI ROSSI
CORTE DEL LUPO
Ca’ del Bosco - Lombardia
MERLOT “VARNERI”
Marco Felluga - Friuli
VINI ROSSI
CHIANTI CLASSICO
Castello di Fonterutoli - Toscana CURTEFRANCA
Ca’ del Bosco - Lombardia
LAMBRUSCO
Ariola - Emilia Romagna
VALPOLICELLA CLASSICO
Allegrini - Veneto
SPUMANTI E CHAMPAGNE
PERLÉ BRUT - FERRARI
CARTA DEI VINI
½ bottiglia
€ 55,00
€ 35,00
€ 30,00
€ 35,00
PROSECCO DI VALDOBBIADENE EXTRA DRY - BELLUSSI
MOËT & CHANDON RÉSERVE IMPÉRIALE
BLANC DE BLANCS - COMTE DE MONTAIGNE
BRUT - COMTE DE MONTAIGNE
RUINART DOM
CUVÉE ROSÉ - LAURENT PERRIER
Una più ampia lista di vini è disponibile su richiesta
€ 68,00
€ 90,00
ALLERGENI
Le nostre proposte potrebbero contenere allergeni
In caso di esigenze dietetiche o allergie alimentari,vi preghiamo di comunicarlo al nostro personale di servizio che sarà lieto di assistervi
Supplemento per servizio in camera € 15,00
Qualora avesse altre richieste, il nostro Servizio in camera sarà lieto di assisterLa
Should you have any special requests our Room Service will be delighted to assist you
€ 85,00
€ 55,00
€ 140,00
€ 170,00
€ 140,00 € 420,00
€ 195,00 bottiglia