POOL BAR
EXCELSIOR POOL CLASSIC
ALL 25
BASIL SPRITZ
Basil leaves, Gin, lime juice, Prosecco, soda water
BELLINI
Fresh white peach purée topped with Prosecco
HUGO
Passion fruit, Prosecco, mint leaves, soda water
PUNCH BY THE POOL
Seasonal fruit juice, Vodka, wild berries
CAIPIRIÑA
Cachaca, lime juice, brown sugar
MOJITO
Rum, lime juice, brown sugar, mint leaves
MOSCOW MULE
Fresh lime juice, lime cordial, Russian Vodka, ginger beer
VENICE ICE
WINES, CHAMPAGNE
Prosecco Valdobbiadene Extra Dry - Bellussi
Prosecco Valdobbiadene DOC Rosè - Bellussi
Trento DOC Maximum Brut - Ferrari
Brut - Comte de Montaigne
Blanc De Blancs - Comte de Montaigne
L'Authentique Extra Brut - Pierre Trichet
Cuveé Rosé - Laurent Perrier
Fresco di Masi Bianco – Masi
Manzoni Bianco - Conte Loredan Gasparin
Enfants Bianco - Villa Russiz
Müller Thurgau Lido 1932 – Bellussi
Vodka, Blue Curacao, lemon juice, gomme sugar, Lemonsoda Pinot Grigio Ramato – Specogna
RosaMara - Costaripa
Rosé Whispering Angel – Chateau d’ Esclans
Fresco di Masi Rosso – Masi
Valpolicella Classico – Rubinelli Vajol
Malbec – Conte Loredan Gasparin
Enfants Rosso - Villa Russiz
MOCKTAILS
ALL 15
(NON ALCOHOLIC)
FLORIDA
Fresh lemon juice, grenadine syrup, grapefruit juice, orange juice, soda
SHIRLEY TEMPLE
Grenadine syrup, Fever-Tree ginger ale
SPICE SUNSET
Ananas juice, pomegranate juice, lime juice, ginger ale
APPLE PASSION
Apple Juice, passion fruit syrup, fresh lemon juice, soda
Cola (zero), RedBull
Tonic Water, Lemon Tonic
Sprite, Lemonsoda Crodino, Sanbitter
Icetea Lemon, Icetea Peach Succhi di frutta / Assorted fruit
Panna Naturale / Still
San Pellegrino Frizzante / Sparkling
San Pellegrino PET Frizzante / Sparkling
Acqua Panna PET Naturale / Still
/ Espresso coffee
Caffè Americano / American coffee
Caffè freddo shakerato / Frozen shaken coffee
DELICATEZZE
EXCELSIOR 30
Battuta di manzetta veneta a coltello, riso carnaroli, rucola selvatica, cipollotto, capperi, pomodorini appassiti, Parmigiano Reggiano, glassa di aceto balsamico
Beef tartare, “Carnaroli” rice, wilde arugola, spring onion, capers, sundried cherry tomatoes, Parmesan cheese, balsamic vinegar glaze
LIDO 30
Alghe hawakame, riso venere, salmone scottato, cetriolo, semi misti, spinaci novelli, germogli di soia
Hawakame seaweed, venus rice, seared salmon, cucumber, mixed seeds, baby spinach, soy sprouts
ADRIATICO
Tonno pinna gialla crudo, quinoa, noci macadamia, sesamo, avocado, lattuga, leggermente piccante
Raw yellowfin tuna, quinoa, macadamia nuts, sesame, avocado, lettuce, slightly spicy
POWERBOWL 28
Quinoa rossa, avocado scottato, pomodori secchi, feta, cetrioli, guacamole
Red quinoa, seared avocado, sundried tomatoes, feta cheese, cucumber, guacamole
INSALATA NIZZARDA
Cuore di lattuga, pomodori, tonno scottato, uova sode, fagiolini verdi, acciughe, olive taggiasche, capperi in fiore e cipolla rossa di Tropea
Heart of lettuce, tomatoes, seared tuna, boiled eggs, green beans, anchovies Taggiasca olives, caper’s blossom and Tropea red onion
Insalata di polpo, patate, olive taggiasche, sedano, pomodoro datterino, prezzemolo e limone
Octopus salad, potatoes, taggiasche olives, celery, datterino tomato, parsley and lemon LA CAPRESE 28
Mozzarella originale di bufala Barlotti, variazione di pomodorini, basilico
The Original Barlotti buffalo mozzarella, cherry tomatoes, basil
EXCELSIOR CHEESE BURGER 34
250 gr hamburger di manzetta veneta, bacon, lattuga romana, asiago, pomodoro fresco, cipolla rossa alla piastra, cetrioli sotto aceto
A parte, salsa bbq e patate fritte
IL CLUB SANDWICH
"L'ANTICA PIZZERIA DA MICHELE"
PROVA L’ESPERIENZA DELLA PIZZA DE “L’ANTICA
PIZZERIA DA MICHELE” LA PIÙ ANTICA DI NAPOLI
TRY THE EXPERIENCE OF THE PIZZA FROM “L’ANTICA PIZZERIA DA MICHELE” THE OLDEST PIZZERIA IN NAPLES
MARINARA
Pomodoro Pelato “Solea”, olio di semi di Soia “Masturzo”, origano, aglio Solea' peeled tomato, 'Masturzo' soybean oil, oregano, garlic
MARGHERITA
Pomodoro Pelato “Solea”, fior di latte di Agerola, pecorino romano
DOP, olio di semi di soia “Masturzo”, basilico Solea' peeled tomato, fior di latte di Agerola, pecorino romano DOP, Masturzo' soybean oil, basil
16
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SALSICCIA E FRIARIELLI 28
Provola di Agerola, friarielli napoletani, salsiccia di suino, olio di semi di soia “Masturzo”
Provola cheesee from Agerola, napolitan friarielli, pork sausage, 'Masturzo' soybean oil
CETARA
Pomodoro pelato “Solea”, fior di latte di Agerola, origano, alici di Cetara, capperi, olio di semi di soia “Masturzo”
Solea' Peeled tomato, fior di latte di Agerola, oregano, Cetara anchovies, capers, Masturzo' soya bean oil
EXCELSIOR SIGNATURE PIZZA
SORRENTO 26
Schiacciata all'origano, fette di pomodoro fresco e mozzarella di bufala
Barlotti, basilico, olio extravergine di oliva
Schiacciata with oregano, slices of fresh tomato and Barlotti buffalo mozzarella basil extra virgin olive oil
CRUDO, TARTUFO E FICHI
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Petto di pollo, pomodoro, uovo over medium, pancetta affumicata, lattuga romana, maionese
A parte, patate fritte e salsa rosa
Chicken breast, tomato, egg over medium, smoked bacon, romaine lettuce, mayonnaise
On the side, Marie Rose sauce and fries
250 g Venetian beef burger, bacon, romaine lettuce, Asiago cheese, fresh tomato, grilled red onion, pickled cucumber On the side, bbq sauce and fries DOLCI MOMENTI
Biscotto savoiardo inzuppato nell' Espresso Italiano, crema al mascarpone, uova, cacao amaro
Lady fingers soaked in Italian Espresso mascarpone cream eggs bitter cocoa
SEMIFREDDO 15
Latte e menta, croccante al fondente
After Eight parfait
CHEESE CAKE 16
New york cheesecake, con frutti di bosco New york cheesecake, with berries
FRUTTA 15
Tagliata di frutta fresca di stagione Seasonal fresh fruit
GELATI E SORBETTI 12
Selezione di gelati e sorbetti di produzione artigianale Selection of home-made ice creams and sorbets
Fior di Latte di Agerola, prosciutto crudo di San Daniele dall'Ava 24 mesi, fichi, tartufo nero, olio extravergine di oliva
Fior di Latte from Agerola cheese, 24 months matured raw ham from San Daniele dall’Ava, figs, black truffle, extra virgin olive oil
TONNO, CIPOLLA E 'NDUJA
Fior di latte di Agerola, bocconcini di bufala Dop, pomodoro "Solea", tonno scottato, cipolla marinata, 'nduja
Fior di latte from Agerola cheese, bufala Dop chunks, 'Solea' tomato, seared tuna, marinated onion, 'nduja
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COSTIERA 32
Pomodorini rossi e gialli di Sant'Erasmo, gamberi rossi crudi, ricotta al limone
Sant'Erasmo red and yellow cherry tomatoes, red prawns, lemon scented ricotta cheese
Servizio dalle 12:00 alle 15:00
Service from Noon to 3 pm
Le nostre proposte potrebbero contenere allergeni In caso di esigenze dietetiche o allergie alimentari vi preghiamo di comunicarlo al momento dell’ordinazione
The proposed dishes may contain allergens In case of any dietary requirement or food allergy please inform the staff up on ordering
Coperto: 3,00 Euro a persona
Cover charge: 3,00 Euro per person
