Helados a la carta
Helado de limón Ingredientes: ●● 250 gr de leche condensada ●● 250 gr de Nata ●● 6 limones 1. Exprimimos los limones y rallamos la piel del limón. 2. Semimontamos la nata sin azúcar hasta que adquiera un poco de consistencia. 3. Mezclamos el Zumo de limón con la leche condensada y juntamos con la ayuda de una batidora. 4. En un molde alargado de cristal mezclamos poco a poco la nata con el zumo de limón y la leche condensada. 5. Distribuimos los trocitos de piel de limón rayada e introducimos en el congelador. 6. Dejamos que se congele durante 4 horas..
Helado de naranja Ingredientes: ●● 2 tazas de jugo de naranja ●● 4 tazas de crema leche ●● 1 1/2 tazas de Azúcar 1. Se licúa el jugo con la crema, agregándola poco a poco para que no se corte. 2. Se agrega el azúcar o leche condensada y se licúa por 5 minutos mas. 3. Se pone a congelar varias horas, se retira y se licúa de nuevo. 4. Se vuelve a congelar