創刊號
001
馬鞍山人 / 為 / 馬鞍山發聲 每月報道最貼地社區資訊
2019 年 2 月
專訪
「梨巴王子」甜品棧在馬鞍山紮根 15 年，區內雖然有其他甜品店新舊交替， 唯獨她一直默默成為街坊的聚腳點。不過，這位「neighbour」終於要告 別馬民了！甜品店已於 1 月 23 日結業，除了因為租金壓力，更嚴重的 問題是人手少、流失率高。營運雖辛苦，想起與街坊的種種回憶， 還是甜在心。對於馬鞍山「美食沙漠」的標籤，老闆認為只是
編輯 // 劉軒、梁敏德
設計 // 屈曉彤、梁天心
「人云亦云」的結果，籲大家身體力行，支持區內有質素的
www.facebook.com/mosnews2019
耀安邨耀平樓地下單位前身為幼稚園，空置多年，今年終於有新發
但大多都表示不抗拒。究竟甚麼是 ICCMW ？落戶耀安邨經過了甚
阿兒回答：「我哋好有層次㗎，
於 2012 年 4 月的會議上通過在耀安
角邨，由神託會於 2010 年起營辦，
但面積有限，亦不方便住在馬鞍山 的服務使用者，因此須在馬鞍山物色
月獲房屋署批出租約，惟房署向本報 指，裝修工程涉及消防系統及和公共 設施，須獲相關部門批核及法團同意
方可進行，因此需時較長。工程現預 計於 2019 年第一季完成，2019 年 4 月投入服務。
地方，為創薈坊設立分址。社署指，
街坊不知情 但不反對
服務需求等因素，亦較適宜設於社區
年。但本報記者訪問的街坊中，除了
他社會福利設施，而耀安邨耀平樓地
知道計劃，其他人都稱不知情，縱然
選址會考慮位置、面積、附近環境、
內、公共交通方便的地方，及就近其 下的單位，均符合上述考慮，所以於
街 坊點睇 ？
由決定選址到正式開張，歷時達 7
一名曾於神託會擔任義工的街坊表示 大部份人均表示不反對。
林小姐住在耀平樓，小時候就讀單
耀遜樓居民姚先生（圖）認為「冇
位前身的幼稚園。她指完全沒收到設
乜嘢」，不抗拒設立中心。住在耀平
見相關資訊。她指如區內有需求，支
改為社福設施比丟空單位好。陳太指
立 ICCMW 的通知，大廈告示板從未
持開設中心，不過認為單位很大，建 議分拆為小單位，同時讓教會、幼稚 園使用，或提供託兒服務。
應遠離民居
樓 30 年的陳太亦表示「冇咩所謂」， 可能有街坊憂慮精神病患者有暴力傾 向，但她認為使用者「有藥食」、「唔 係亂咁打人」。
患者的病情不穩定，會傷害別人。他
將會開設 ICCMW，不擔心會對耀安
但認為中心應遠離民居，不應設於屋
帶領服務使用者去旅行，他們都很自
雖然明白人人都有機會受情緒困擾， 邨。
ICCM W 是 什 麼 ？ 精神健康綜合社區中心於 2010
年 10 月起於全港各區開展，透過
由單一非政府機構提供由及早預
邨民構成困擾或威脅。她憶述曾協助 律，例如有排隊乘車。
目的：
‧ 加強對精神病康復者提供的 支援
防以至危機管理的一站式、綜合
‧ 協助精神病康復者盡早融入
務。
資料來源：社會福利署
服務模式的社區精神健康支援服
你 有 咩 睇法 ？
社區生活
上馬聞 Facebook 一齊傾下
馬聞
雖然儲了不少粉絲，但他坦言在
馬鞍山做生意「發展空間細啲， 唔會似得旺角咁人流不斷」。
工，搵我哋訴苦」，梨巴稱得上 創薈坊於 2012 年已獲通過落戶耀安邨，惟預計要於今年 4 月方可啟用，單位現正在裝修。
落戶時序
2010 年
神 託 會 於 沙 角 邨 營 辦 ICCMW 創 薈 坊
社會福利署決 定於耀安邨耀 平 樓 地 下 單 位， 開 設 創 薈 坊分址
4月
耀安邨業主立 案法團通過讓
ICCMW 落 戶 耀平樓
區議員：對社區有益 勿以有色眼鏡看待 耀平樓地下單位屬政府擁有，開設 ICCMW
此類個案，因此認為開設中心對社區有益處，
為民意代表，其立場為何？區議員又有否諮
早前有 ICCMW 擬落戶大圍美林邨，當區區
2017 年 1月
房屋署向神託 會批出租約
2019 年
表示「好多人以為租金係最難，
牌 」 甜 品 又 是 哪 一 款？ 「 好 難
他聘請過數十位員工，但像阿代、
議員、民建聯董健莉曾在邨管會上表示不反
答你！我哋每一款甜品都盡力做
區區議員。但耀安區議員民建聯李世榮向本
並 非 同 意 選 址， 又 指 責 是 社 署 諮 詢 不 足。
社署回覆本報指，在 2012 年已諮詢過當
報稱，僅在兩、三年前在一個區議會場合遇 到社署官員，才獲告知計劃，「政府有佢嘅
行政主導，禮貌上先問吓我哋意見」，而他 雖是法團顧問，但沒有投票權，在決策過程
對，遇上居民反對後，則澄清要尊重民意、
被問到與黨友立場不同，李世榮稱「未有考
哈哈哈哈哈哈哈！」（右圖）雖
育的責任在於政府，以助 ICCMW 落戶，「應
同程度的情緒或精神問題，社區需要相關服
務，「大家千祈唔好覺得呢間中心係啲乜嘢，
社區、甚至對自己有幫助。他認為宣傳及教 該教育市民，點解社會需要呢啲？點解呢啲
NGO 要喺社區？呢啲係由特區政府帶頭做。」
緒波動，都要入去同社工傾一傾，用專業方
求社工協助，方能及早預防不愉快事情發生， 耀安區議員民建聯李世榮
平機會研究：諮詢應增透明度 減居民疑慮 平機會於 2016 年發表《香港精神健康綜
代共融為主題，並未有提及 ICCMW 將落戶耀
研究》報告，探討 ICCMW 尋找落戶地點的困
本報亦有邀請法團接受訪問，講述決策及
耀安邨的個案中，幸得區議員及法團支持，
ICCMW 能順利入邨，但過程中經過甚麼諮詢？ 社署表示，在 2012 年法團通過落戶計劃
後，安排了法團委員參觀天水圍的 ICCMW 新
生精神康復會「安泰軒」，增加對服務的了 解，又於耀安邨舉辦大型活動，向居民介紹
擬於邨內開設的 ICCMW。社署指亦有向沙田 地區管理委員會滙報計劃。
房屋署則僅指，於 2012 年透過法團諮詢
已做過不少地區工作，例如街頭展覽及活動，
神託會創薈坊（馬鞍山）高級服務主任吳
孟傑未有回應有否諮詢過居民意見，只強調
包括訪問當日舉行的「鄰里 ‧ 撐您」嘉年華， 亦是與居民建立關係的其中一個階段，形容
進展「有成績」。不過，該活動為社署「老 有所為活動計劃」基金資助，主要以長幼跨
家庭壓力，才可以留下來。為滿 足不同客人的需求，甜品種類愈
增愈多，準備功夫十分繁重，雖
然多數到晚上 8 時才開始營業招 呼客人，但準備工作每天下午 2 時半便要開始。
安的消息。
諮詢過程，惟至截稿前未獲回應。
研究：區議員、法團扮演重要角色
以上的諮詢，對於推動社區共融是否足夠？
平機會研究指出，資訊不足是導致居民擔心 的主因。可是，各區就 ICCMW 會址進行的公
眾諮詢並無規範，處理手法、資訊透明度和
諮詢時間等方面都有差異，而社署及神託會 提及的街頭展覽、嘉年華會以及參觀天水圍
安泰軒等，是「公眾教育」多於「公眾諮詢」。 研究又指，區議員、法團等社區領袖，在
諮詢過程扮演重要角色，除了是主要的諮詢 對象，對選址操「生殺大權」，更是社署與
居民的溝通橋樑，居民掌握多少資料，就視 乎區議員等與居民的溝通情況。
因此，研究建議區議員協助中心融入社
區，引領公眾認識其服務性質和重要性，而
社署亦應擴闊諮詢對象，並規範化諮詢過程， 增加透明度。
燒賣等小食。因為喜歡馬鞍山的環 境和人民質素，鍾小姐數年前從將 軍澳搬來，但也坦言馬鞍山的食物
選擇愈來愈少，「商場近年翻新開 咗好多連鎖食店，但愈嚟愈貴，變 相少咗選擇。」
個員工睇熟成個 menu，但個 個做 3 個月，都未睇熟 menu
就走。」唯有每個類別都準備
擴充，將公司制度化，但就要 犧牲好多人性化嘅原則。」
相信馬鞍山人都會留意到
然，認為這是「人云亦云，愈 煲愈大」的結果。
「見仁見智，睇大家想食啲
一疊點餐紙，供客人選填，「講
區內的大商場近年都大翻新，
乜，乜嘢先叫做唔係沙漠。附
仲唔環保，培訓人都要花費好
王子是地舖，今年業主例行加
輝燒味小廚茶餐廳」）個湯好
點餐紙唔環保，可能請人寫單 多資源」。
小店要撐下去，除了要有人
光顧，也需要新人入行維持勞 動力。Roy 慨嘆現今香港父母
都希望兒女進入「有前途」的 大公司，很少年輕人願意在小
店工作，而且甜品店工時長、
租金有機會亦相應提升。梨巴 租，租金壓力未必是最大，但 無法新聘穩定的員工，辛苦之 餘賺得也不多，終於下定決心 結業休息。
馬鞍山市常被戲稱為美食沙
漠，食肆選擇很少 ，夜晚 10
時過後還營業的餐廳更少，早
近一輝（編按：鞍源街之「一
好飲，係要多幾蚊，但人哋都 要生存。」Roy 說：「好多香
港人話反大集團，但實際又日 日食大集團。」的確，與其於
小 店 結 業 時 打 卡 留 念， 不 如 平時多身體力行支持社區食店 吧！
「繼續做落去，絕對係因為做得開心」 一句「因為想做」，Roy 當
他 憶 述 來 求 職 時， 職 員 已 對
時，更會關店幾天一起放假去
店，後來朋友退股才成為「一
已 離 職 的 舊 伙 計！ 而 一 如 友
街坊追問梨巴王子會否重開，
初就這樣和朋友合作開甜品 腳踢」的老闆。
忙碌的店只有 3 人，長期一
同打拚的兩位員工得來不易，
阿兒和阿代又是如何加入梨巴
王子的呢？「一入嚟嗰時佢哋 畀張爛紙我填資料，面試後自
心」。
阿 代 則 被 笑 長 得 一 張「 大
眾臉」，大眾到曾鬧出笑話：
他 很 親 切， 原 來 他 被 誤 認 為 善 的 外 表， 阿 代 獲 兩 位 拍 檔 大 讚 脾 氣 最 好， 面 對 多 無 理 的 顧 客 都 能 沉 著 應 對。 那 麼
旅行，要好得像一家人。不少 Roy 不排除他日覓地再戰，但 肯定會先休息一段時間。
一 到 開 店 的 時 間， 門 外 已
誰 最 火 爆？ Roy 直 認 不 諱，
有 食 客 準 時 到 達。 記 者 以 為
們在前線受氣。
「做街坊生意」，但原來「美
只 因 希 望 保 護 員 工， 不 願 他
店員如家人 打機去旅行
在 梨 巴 多 年 合 作 無 間， 工
作以外他們也建立了深厚的感
情。瞥見木架上放著電子遊戲 「食雞」的周邊產品，原來他
們下班後常常一起打機，有時 又一起遠足，甚至曾一起去考 電單車牌！以前未有經濟壓力
梨巴王子大概只如老闆所言 食沙漠」中的小店名氣已衝
出 馬 鞍 山 —— 梁 先 生 和 女 友 經 常 來 梨 巴 吃 甜 品， 他 們 是 專 程 從 區 外 來 的 忠 實 粉 絲。 梁先生曾在馬鞍山朋友介紹 下 光 顧， 覺 得 很 不 錯， 此 後 更 帶 女 友 來 共 享 甜 蜜。「 我
朋 友 都 係 老 顧 客 喇， 係 有 折 扣嘅級別呢！」
可以聚埋一齊，因為有梨巴。」無
讓 街 坊 免 費 自 由 交 換， 以 及 聯 繫
配雲呢拿雪糕玄米茶，她很喜歡小
糕同茶，喺同區都算抵。」在第一
糖水，她們都會異口同聲地說：梨
街 坊。 來 到 店 門， 員 工 把 入 滿 三
店的裝飾和溫暖人情味，笑說「冬
喜歡這兒的咖啡奶凍，也會買撈麵
不時排長龍。Roy 對此不以為
一天傍晚時間便售罄，現在還
夫咁，入面唔係得空氣，食完好飽
門外等候的客人比週末更多，店內
子是馬鞍山少有的宵夜好去處，最
高。「出面好多行家會開分店
的時候，所以行業流失率特別
甜品店當然不乏學生捧場，吳小
姐每星期都會來吃，推介焦糖燉蛋
在店外等候的鍾小姐說，梨巴王
的 問 題。「 當 初 真 係 想 train
牌，原來同樣反映了人手短缺
續做落去，絕對係因為做得開
業的晚上，天氣有點冷，離遠已經
憶。
前吉野家在馬鞍山開分店，第
後找不到工作便留下來，「繼
最後一夜 溫馨送別
見這小店成了區內不少人的集體回
假期少，別人放假是他們最忙
四開始在這裡兼職，中五會考
意好仍要結業？ Roy 苦笑直言：
店外都不時看到人們自拍留念，可
厚如日式放題點餐本的餐
哩！」阿兒笑著憶述，她從中
少粉絲大嘆不捨，又問到為何生
看到門外的人龍。雖然是平日，但
超厚落單紙 反映行內流失率
闆，原來佢覺得我串過碼頭咕
在 Facebook 出 post 講感言，不
1 月 23 日，梨巴王子最後一個營
梨巴王子甜品棧老闆 Roy（右一）及兩位得來不易的長期員工阿代（左一）、阿兒（左二）。
覺 表 現 好 好， 但 之 後 問 番 老
王子團隊在結業前兩個月來頻頻
小丸子》的永澤。
通常「收收埋埋」，其實應該正面處理，尋
籤，ICCMW 屬不受歡迎設施，經常面對阻力。
即，不捨愁緒自然少不了。梨巴
兩位員工比較「孤兒」，沒甚麼
阿兒愛為甜品設計花心思，如燉椰皇靈感來自卡通《櫻桃
法紓導我的心情。」他指人們面對精神問題
難，當中提及，由於公眾對精神病存有負面標
然加了那麼多個「哈」，離別在
阿兒般留下長做的並不多，坦言
被 問 及 營 運 最 困 難 地 方，Roy
服務」，「我都有壓力，有時都會忟憎、情
人鎖匙洞」。他表示作為區議員，經常收到
嘅一粒沙，梨巴即將要告別大家，
但其實最難係人手」。15 年來，
15
「好生意，唔代表賺到錢。」
我可以講，香港任何一個人都可以入去接受
例如「老婆畀先生打」、「仔殺老豆」、「塞
街坊熟悉的壁畫牆上，多了一
李世榮坦言開設 ICCMW 一定有爭議，但
易理解啲」。
不應該以「有色眼鏡」看待此事。他指，香
港社會壓力大、生活緊張，每個人都面對不
都喜歡不同甜品。」
張結業海報，寫着「美食沙漠中
認為反對的人或是一知半解，不明白中心對
不過，李世榮表明支持設立 ICCMW，認為
好，每個人口味不同，每位客人
究」，認為情況不同或因耀安居民「較年輕，
中沒有角色。
預計投入服務
社會福利署、房屋署
梨巴王子甜品的款式很多，中
詢居民意見，然後向當局反映？
4月
資料來源：
「好生意，唔代表賺到錢」 式、西式、日式一應俱全，「招
了居民意見，當時並沒有收到反對意見。
耀安邨創薈坊
是「馬鞍山版的深夜食堂」、「糖
「社區融和，每人都要走出半步。」
一事，不需要經過區議會決策。但區議員作
合社區中心及其他社福設施選址所遇困難的
於神託會做義工的瓊姐指，知道
有好嘅要求，都有壞嘅要求」。
壓力，「有熟客專登嚟等我哋放
不擔心受威脅
鄧先生則表明反對，擔心精神病
係都很好，只是近年「變得愈來
至深夜，來「醫肚」時也會釋放
2012 年初
不抗拒
從未見 相關資訊
多年見盡不同的食客，Roy 形
仔。」或許都市人總是工作繁忙
出席法團會議，介紹有關服務，法團 邨設立 ICCMW。神託會於 2017 年 1
藏，滿載著梨巴與馬鞍山的故事。
啲客見住佢由讀中學，食到生埋
社署指隨後與創薈坊同工接觸耀
入服務，包括個案跟進和治療支援小
署向本報指，創薈坊現時位於沙田沙
唔同客有九折、八折、七折，有
2012 年初決定落戶。
安邨業主立案法團及當區區議員，並
的擺設是老闆們和食客的結集收
愈中產，所以開始有要求，當中
顧 應 該 有 優 惠 吧？ 任 職 多 年 的
安 ICCMW 主 要 為 15 歲 以 上 有 精 神
留下店舖的回憶。店內看似雜亂
「照舊」，令他們詫異又慶幸，年 老 店 常 有 潛 規 則， 熟 客 來 光
文 // 吳欣澤、吳鈞然、麥曼筠、梁敏德
頁和食客交流，分享工作的趣事，
容馬鞍山居民友善隨和，鄰里關
輕一代還懂得這用詞。
麼程序？街坊、區議員又點睇？
neighbour。除了在店內與街坊聊
味。在連鎖食店壟斷、點餐公式化 的年代，有次真的有位妹妹來到叫
過，亦獲區議員支持。雖然本報訪問的街坊大部份表示未聽聞計劃，
關於落實選址的過程，社會福利
天， 他 們 也 有 開 設 Facebook 專
他已在廚房預先炮製那份專屬口
反對，創薈坊的落戶計劃原來早於 2012 年獲耀安邨業主立案法團通
2012年敲定選址 今年4月啟用
得出每個人的名字，卻有特別的認
認人了得的老闆 Roy 雖然未必叫
都有記載，熟客光顧時還未下單，
大困難。然而，有別於另一 ICCMW 擬遷入大圍美林邨時遇到激烈
組。
水版社區中心」，是風雨同路的
強勁得連「多奶少甜」等特別註解
社會對精神病的負面印象，令 ICCMW 在社區找尋落腳點時面對很
或情緒困擾者，提供預防性及危機介
面對店裡一張張熟悉的臉孔，
品喜好與他們的臉緊密地連結上，
（ICCMW），預計於 2019 年 4 月投入服務。
主任吳孟傑接受本報訪問時表示，耀
特別的認人技巧：「多奶少甜」人臉配對 人技巧：腦海資料庫已把街坊的甜
展——神託會將在此處開設名為「創薈坊」的精神健康綜合社區中心
神託會創薈坊（馬鞍山）高級服務
吳鈞然、梁天心
年甜品店告別馬鞍山
打破負面標籤？ 法團、區議員支持 街坊不抗拒
文 // 麥曼筠、岑家豪、吳欣澤、
梨巴王子：美食沙漠只係人云亦云
耀安邨將開設精神健康社區中心
小店。
天食雪花冰都唔覺凍」。
「好難搵到咁有心」
記者碰見早前來光顧時也遇到的
阿駿與阿 Mei，阿駿說是因為朋友
介紹才知道梨巴王子，之後就和阿
肚，而且四十幾蚊有窩夫，仲有雪 次見面時，他們各自點了椰汁西米
露及梨巴窩夫。而在最後營業日， 記者再問他們會以甚麼甜品劃上句 點，「梗係椰汁西米露啦！」
慣說「梨巴等」
Suki、 阿 甘 和 Sophie 是 中 學 同
Mei 一直光顧，並已經成功解鎖「熟
學，經常在梨巴王子聚腳，因為讀
有獨鍾，阿駿和阿 Mei 均表示除了
運動過後就會來食宵夜：「我哋其
客優惠」。説到為何對梨巴王子情
溫暖氛圍外，甜品也份份真材實料、 大件夾抵食：「馬鞍山好難搵到好 似梨巴咁有心嘅糖水舖，好似個窩
關於我們
《馬聞》團隊由一眾馬鞍山街坊及喜愛這個社區的朋友組成。
《馬聞》去年參與了獨立媒體（香港）發起的「社區新聞計劃」 培訓工作坊，承諾以專業記者的求真態度，為大家報導馬鞍山 大小事，與馬民緊貼區內事務，共同書寫社區願景。
中學時會到馬鞍山游泳池游泳，而 實由八福（梨巴王子甜品棧前身）
食到 依家，由中學開始有帶唔同嘅 口
朋友嚟梨巴食，到今時今日我哋仲
論高興傷心、做完運動或突然想食
巴等。即使早已中學畢業、各散東
西，Suki、 阿 甘 和 Sophie 仍 為 了 回憶而回到此處。「喺梨巴最深刻 嘅事係失戀嗰陣嚟食糖水，落到嚟
唔只有朋友陪、有糖水食，仲有員
相 熟 社 區 中 心， 分 發 給 有 需 要 的 大 箱 的 物 資 交 給 我 們， 接 過 紙 箱 感 受 到 的 不 只 是 杯 碟 的 重 量， 也 是他們營業十多年來與街坊建立 的深厚感情。
工同我一齊傾。」Suki 提及和朋友
最喜歡坐店內最大的枱，那兒是她 們覺得最舒服的位置。
結 業 清 場 的 時 間 很 短， 很 多 物
資 尤 其 是 廚 具 來 不 及 處 理， 沒 有
用 就 會 丟 進 堆 填 區。 記 者 本 身 是 地 區 自 發 組 織「 馬 民 」 成 員， 提
議物資可以在馬民的社區活動中，
獨媒於 2004 年成立，致力為香港形塑不受政權、財團、政黨
支配的公眾空間，並積極推動公民記者的培訓，為「社區新聞 計劃」各區社區報團隊提供編採支援及出版資助。 公民媒體，要靠公民繼續撐住！
（前排左起）阿駿與阿 Mei
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社區
亞公角漁民新村，是在出石門前亞公角道自成一角的漁民村落。附近人流稀 少，位置偏僻，偶爾經過，總見一群上身赤裸的粗漢叨著煙打麻將，見你 在村內停留，更會目露凶光打量你；加上村內非法聚賭及打鬥之舊聞， 怎看也是一個生人勿近的「黑社會村」——但實情又是否這樣呢？
不及。「唔惡啲點保護村民！」蘇馬來村代表笑盈
馬鞍山市中心公共交通總站將會大變身？！運輸署提出將現時傳統並排式巴士站，改
盈說著，也不忘打量剛駛入的車輛。
為中央部份泊車、行人通道邊設「鋸齒形」車站上客，以達「人車分隔」；方案更同
時提出增設可容納 60 人的巴士候車室，內設空調及免費充電服務。改建計劃獲沙田區 議會交通及運輸委員會於去年 10 月底「原則上支持」，但不少區議員都憂慮候車室內
（左起）大王爺廟 負責人蘇馬興、漁
民代表蘇馬來及村
新 市 鎮 發 展 沙 田 漁 民 上岸定居
1960、1970 年代城市急速發展，沙
早於上世紀初，來自廣東惠州的漁
田需要填海，附近海域水上人家為發
民祖先已於大埔、沙田一帶海域捕魚作
博 物 館、 文 禮 閣、 沙 田 法 院 一 帶， 以
沙田填海影響，漁民被政府安置上岸定
展巨輪讓路，上岸定居，今天的文化
業。至六、七十年代城市急速發展，受
至禾輋邨、沙角邨、富豪花園等屋苑，
居，獲編配公共屋邨單位或獲理民府批
正是土淹此村漁民相依近一世紀的海
出的土地興建木屋，至 1982 年聚居於
岸方得以建成。漁民上岸，捕魚傳統
游水棚和亞公角的漁民群落聚在一起，
再難延續，尤幸全村老幼皆投入參與
成為今日的亞公角漁民新村。現時村內
的龍舟競賽，仍傳承著乘風破浪的精
九成皆為原住漁民，只有不多於 10 戶
神。
外來家庭租住。
「講嘢大聲 唔代表會做壞事」
亞公角漁民新村自成一角，不少馬鞍
河魚統統捕撈，竟擲石攻擊漁民，漁民
為傳承龍舟精神而出錢出力的「贊助芳
對新村的「黑社會印象」，村民都莫名
令區內人對漁民新村的印象更差。「我
端午沙田區龍舟競渡的比賽紀錄上，亞公
山街坊都覺得新村非常神秘。對於外人 其妙。「咁你哋驚唔驚我哋吖？」一位
村民打趣說：「可能我哋高大黑實，又 粗聲粗氣，咪被大家誤會咗囉。」
事實上，漁民新村確曾與黑幫扯上關
係：2001 年，一名家住漁民新村的釋囚， 因藏槍被捕；2006 年，有黑幫租下村屋
也繼而反擊。雖然事後雙方和解，但卻
名」。龍舟對漁民新村別具意義，每年
哋 呢 啲 漁 民 雖 然 讀 書 少， 講 嘢 又 大 大
角村民總是戰績彪炳，上年度更勇奪建行
聲，但唔代表我哋會做壞事。」村長蘇
（亞洲）香港國際龍舟邀請賽商行錦標
羅苦笑道。
賽冠軍、十八區亞軍及公開錦標賽季軍。
漁民變成村民，也還是離不開大海。
不過，當年的漁民大多已投身於不同
村內長年掛起自製的告示板（圖），列出
勞動性行業，如地盤和運輸業，從村中 泊滿校巴、貨車可見一斑。少數盛年漁
搞非法賭檔 ...... 真正與原住村民有關係
民仍會在旺季（9 至 12 月）登上漁船出
的，竟是 2008 年一次與馬鞍山釣魚街
海，蘇羅坦言「始終比較鍾意捕魚」，
坊的衝突。
不過捕魚工作並不輕鬆，後輩鮮有跟隨
十年前的打鬥，村民雖已淡忘，提起
出海之意。「我哋係最後一代漁民喇。」
卻也相當無奈：衝突源於漁民在城門河
他們熱情地讓記者觀看一條又一條他們
區域捕魚時，被釣魚的街坊指斥漁民把
3
捕魚時自拍的影片，笑聲微帶唏噓。
失落的避風塘
漁 業 式 微， 只 因 簡 單 一 句「 時 代 變
遷」？亞公角村代表們難以同意。靠海 吃海的漁民，從前以船為家，即便及岸 遷居，漁船始終是他們賴以為生的技能
小時之遙的三門仔避風塘。失望的漁民
保護船隻，蘇馬來憶述前年颱風「天鴿」
之。
舟，不惜跳上水浸的龍舟上掏水，龍舟
的確也不清楚程序，避風塘最終不了了 到底這場「溝通失誤」來龍去脈為何，
所在，更承載著與大海聯繫的記憶，承
也難以深究。因為村附近一直沒有碼頭或
每一艘船終需泊岸，避風塘也本應與漁
海的村民只好把漁船和龍舟停泊在近富安
傳著與海共存的漁民世代累積的智慧；
民新村如影隨形地出現。不過，受訪村 民皆聲稱，當初理民府批出土地讓漁民 於亞公角建村，曾承諾在建村位置附近 興建避風塘，漁民們相信於亞公角居住 仍能方便捕魚，才同意政府的方案。
然而，到政府計劃建居屋錦泰苑時，
更幾乎撞上橋底，險象環生。他們慨嘆， 漁民讓路予社會發展，漁業的生計和技
避風塘，捕魚成本大大增加，少數仍願出
藝的傳承，卻欠缺保障。
花園和錦泰苑的城門河支流，不僅不方
便，更因鄰近屋苑，屢屢惹來錦泰居民投 訴。談到此處，一直親切笑著的村長無名 火起：「我即刻問佢哋，佢哋屋苑起得成
棄了避風塘」，建議他們泊船於車程一
窄的河道和架空高速公路上蓋並不足以
村民於富安花園和錦泰苑附近的城門河 支流中停泊的漁船。
村地租予環保農莊 村民盼建村公所凝聚社區 時大節擺宴席，村民都需要一個地
們不滿村中土地屢屢由不同團體租
人哋屋企嘈到三更半夜」。「真係
的訴求，便是覓地設立村公所，他 借成貨倉、農圃。村內部分用地於
2016 年批予沙田婦女會開設「綠庭
園環保農莊」，並於去年年底開幕， 負責人回應指當時已諮詢過村民，
相信農莊有助推廣本地農業，亦可 為社區帶來好處。
村民憂影響衛生 嘆無處聚腳
隨村民參觀時發現，村內沒有一
處地方予大批村民聚腳或討論村內
事務，我們也只是在村內小士多門
前做訪問，不足十個人坐下來，已 霸佔到旁邊民居的門口。村代表蘇
羅慨嘆，不論是共同討論村務、大
方共聚，「無理由每次都成村人喺 需要地方畀全村人聚埋一齊，為村 做事。」蘇羅又嘆一口氣：「唔係 嘅話，條村就會散㗎喇。」
村民稱，分別申請過自 1986 年
廢置的村校舊址，以及大王爺廟外 空地作村公所，但多年來都被政府
駁回。然而，空置多年的校舍，曾 被香港攀山總會借作貨倉近 10 年， 周圍的空地也曾借予渠務署擺放貨
櫃，部分用地又於 2016 年起批予 沙田婦女會闢為綠庭園環保農莊。 村民稱當年大力反對，擔心大量外 來者進出會影響村內治安，又怕農
莊的化糞肥料傳出臭味、影響衛生。
計工作，將耗資 2,900 萬，預計於 2019 年底
動工，2021 年完工。署方指，工程的費用來自 基本工程儲備基金整體撥款，現正按既定程序
4
婚宴前「食閒餐」
龍舟除了是團結村民的隊制運動，也為婚
去年底開幕 負責人：了解村民憂慮
沙田婦女會綠庭園環保農莊主任
王康文向本報表示，當時已諮詢村
民了解憂慮，並承諾保持環境衛生。 農莊已於去年 12 月開幕，王康文指 未有太多機會與村民交流，但碰上
時都「有偈傾」，未來計劃向村民 收取廚餘，用農莊內的廚餘回收機
製成肥料，與村民建立關係之餘，
也真正實踐從社區轉廢為材的理 念。
王康文表示，農莊盡量使用天然
肥料，例如骨粉、花生麩等，不用 合成營養液，租田的農友們也不能
自攜外來的泥土和肥料。王康文希 望讓市民知道常規菜的禍害，支持
工程將分四階段進行，首三階段 87D、87K
車站需遷出交匯處，暫擬搬至西沙路。
馬鞍山市中心區議員李子榮 ( 圖 ) 表示，原則上支持「人
車分隔」，認為空調候車
個家族都會回村一同參與。陸上龍舟的慶祝活
室可改善候車環境，惟質
動，有兄弟團以反串性別角色玩「接新娘」遊
疑難以改變乘客習慣，「要
戲，場面惹笑；村中士多牆上一幅幅的舊照片， 更見姊妹團以特別主題作打扮的傳統。除此之
外，他們有「食閒餐」的習俗，即在婚宴前一 天邀請籌備婚禮的親友和鄰居吃一頓豐富的午
飯，精心炮製用海鮮熬湯的鶴佬麵、加入炒米
train 到 啲 乘 客 line up 行 出
嚟 搭 車 係 唔 make sense」。 他
又指出，候車室只能容納 60 人，根本不足以 應付現時人流。
和香料的咸茶等傳統菜餚，以作答謝；即使新
區議員憂冷氣增站内排放 建築署：分體式散熱
還是會在「big day」之前，珍重與親友村民的
圍區議員程張迎表示，憂慮候車室內排隊秩序
繁複的傳統手藝隨時代的洪流慢慢失傳，新
終點站，於室內等車到的方式不「討好」。民
一代嫁娶開始改為上館子而不親自下廚，他們 團圓時刻。
村的漁民歷史亦變得愈來愈模糊，新一代漁民 子孫或未能品嘗鶴佬麵與海浪的 味道，但與家人村民共聚 一堂的快樂，至今仍在 接力傳遞。
亞公角村嫁娶是盛
事，「姊妹團」陣容
強 盛， 並 作 特 別 的 主
題打扮，如扮成照片中 的 Mario 角色。
在去年 10 月的區議會會議上，民主黨新田
混亂，又指出大部份巴士皆不是以此交匯處為
主黨烏溪沙區議員李永成亦擔心各線候車人群
會「堆晒入去」，同時也關注於通宵車時段，
建築署表示會選用最環保的冷氣機，以減低
碳排放。署方解釋，候車室冷氣機將如「分體
機」般散熱，熱氣及其他氣體將於交匯處外排 放，並有抽氣保持交匯處內的空氣流通，也會 把鮮風引入候車室。
87D、87K 車站將遷至西沙路，擬設臨時站
附近有小巴站、單車泊位等，多名區議員擔心， 要理順排隊秩序並不容易。李子榮認為臨時站 靠近路口，出車較危險，建議遷往富輝花園附 近，又建議將單車徑及泊位皆遷往西沙路，以 增加站內排隊空間。
區議員促改善「9字頭」巴士線 分流681客量
改動」是否有真正需求，並憂慮候車室的空調
議員表示，要應付 681 龐大的客流量仍然勉強，
環境的原意。錦濤區議員陳國強亦表示，現時
字頭」巴士線的服務，包括擴展為全日服務、
將增加交匯處內的碳排放，有違改善市民候車 交匯處空氣已非常不流通，改善抽氣系統或更
7 站長室
士線、小巴線及邨巴線上落乘客，每日有超過 有用。
雖然新方案擬增長 681 停車灣，不過多名區
有必要先改善如 980X、981P、 982X、985 等「9 延伸至灣仔等，以分流 681 客量。
1
87K 停車灣
中央停泊區
設有市區及新界的士站。總站外也有不少巴 9,000 人次使用。
6 落客區
3 中央停泊區
4 680/A/P/X 重置 980X 682/A/P 單車泊位 停車灣 停車灣 1
現為「並排式」設計的總站，有 15 條巴士線，
該候車室將如何管理。
民主黨錦英區議員丁仕元質疑，「咁大規模
2 停車灣
巴士入口
87D 停車灣
行人通道
鋸齒形停車灣
5
85X,286M N281,N680 停車灣
5 候車室
4 重置 單車泊位
候車室
改建以人車安全分隔及提供舒適候車環境
可容納 60 人，有座位及企位，並設空調、
多個貼近行人通道的鋸齒形設計停車灣，
消息及天氣資訊之顯示屏。候車室將設於
為目標，將傳統並排式巴士站佈局，改成
令乘客不必橫越巴士停車灣與行車道；重 置後的各線巴士站分佈如圖。 2
特長681車站
考慮到 681 號巴士繁忙，停車灣特別增長， 容許兩班車同時上落客。 3
停泊處
中央部份將改為停泊處，料可容納最少 10 架巴士。
4 單車泊位 將於單車路旁重置泊位，以安置現時站內
免費充電服務，以及提供巴士班次、交通
85X、286M 共用之停車灣前，室內將分為
兩個候車艙，乘客從行人路入口入內排隊， 待車到站時再從停車灣出口離開車室，登 上巴士。
運輸署解釋，兩車皆以該站為總站，故可
先於 6 落客區落車，到開出時間方駛至停
車灣，加上班次較疏（10-20 分鐘一班）， 相信足以承受客流量。
7 站長室 設於行人通道另一角落，佔地至少 36 平方 米，並加設洗手間。
約 200 架單車。
來源：區議會文件
歡迎馬鞍山街坊投稿，由社區消息、各類
沙田區議會唔講獵殺講共融 促懲治野豬餵飼者
2000 字內，乜都徵！同時歡迎新界東商
行為期兩年的避孕試驗計劃，嘗試以非獵殺方
率，並非每次行動都能成功捕殺，如 2016 年
有意見？想報料？
獵行動，亦有立法會議員提出引入野豬「天
麻醉槍捕捉野豬並將其移至野外，平均每次行
乜都徵
呢個框框，等緊你嚟填滿！《馬聞》
評論，到文字創作、繪畫、攝影甚至食譜， 戶刊登廣告，價錢另議。
或電郵 mosnews2019@gmail.com 傾吓啦！
本地農業。
未開幕前已在家中種菜，現時在農
少農友為退休街坊，參與的長者「唔
「啲菜自己種自己食，施肥種子等
除「一家大細」外，王康文指不
再鬱喺屋企，曬多啲陽光，人都健 康啲」，相信能為社區帶來好處。
農莊欲推廣本地有機種植，但香
港的農地，卻因政府發展及地產商
囤地謀利而愈來愈少。對此，王康
莊租田種植農圃茼蒿、生菜及蕃茄， 材 料 又 知 道 來 源， 安 心 過 喺 出 面 買。」仍然在職的何先生視田地為 兒女，在翻風落雨時亦會「對佢心 掛掛」。
文未有回應：「我只係一個農夫，
唔太識得評價社會政策。」他認為， 房屋發展與農地「矛盾一定存在」，
法減低野豬數量。但近月有區議員要求重啟狩
敵」。「重開殺戒」風聲愈吹愈烈，沙田區議 會卻是另一番景象——在 1 月 10 日的衞生及環
境委員會上，除駿馬區議員蕭顯航外，全部發 言區議員皆不主張以獵殺應對野豬問題。民主 派及建制派區議員均表示，人類社會發展影響
市區內餵飼，則無法例規管。
黨大水坑區議員容溟舟指，署方應就新的野豬
61 次行動中，只能捕殺 45 隻野豬；反而，以
宣傳教育是否足夠，又指為何沒有明確罰則懲
需避孕藥、與其生殖數字關係，以及實施紅外
動都能成功移走 3、4 隻野豬。陳亦指，以真
多名公民力量區議員均發言要求政府加強執
陳寶琳又指出，以獵殺對付野豬其實欠缺效
來自沙田區。
漁護署濕地及動物護理主任陳寶
琳在會上表示，過去野豬滋擾
向，「唔一定大塊田地先叫農業， 畀街坊認識環保理念，亦會間接支
何先生與他的農圃。
嘢食，最終都係會返民居」。
的價錢、效果等全部數據都欠奉，「咁點討論
育不能改善情況，應定下罰則嚴懲餵飼者。田
供更多其他方案的資訊及成效檢討，以制定減
民主黨新田圍區議員程張迎認為，野豬不是
愈常出現，笑稱自己「已經認得 4、5 竇豬」，
679 宗有關野豬出沒或滋擾的報告，當中 50 宗
方遷移豬隻的地點及準則，「隻豬唔鍾意、無
點可能係愛豬，但我覺得係害咗啲豬」。她批
以杜絕把野豬引入民居的餵飼行為。
漁護署在 2018 年 1 月至 10 月期間，共接獲
線相機及定位追蹤後的初步結果。他又詢問署
高。
加上屢屢遇到保育團體反抗，使行動危險性更
可怕的生物，故一般在社區遇上野豬，傾向勸
八成個案源自餵飼及戶外垃圾
治野豬餵飼，最多只能控告餵飼者亂拋垃圾。
管理行動策略提供更多資訊，如野豬數量、所
法，杜絕餵飼行為。其中顯嘉區議員林松茵認
了野豬的生態，應以平衡人、豬兩者安全為方 針處理問題，並強調政府須立罰則加強檢控，
新民主同盟翠嘉區議員李世鴻質疑，政府的
槍實彈在民居附近獵殺，始終有一定危險，
籲街坊勿驚恐而少立案投訴，惟區內野豬愈來 認為政府遷移行動要更積極，同時加強檢控餵 飼者。
根據《野生動物保護條例》，在指明的禁餵
地方（包括金山、獅子山及城門郊野公園等地） 餵飼野生動物會被檢控，最高可被判罰款一萬 元；於指明地點以外如
為，部份市民誤將野豬當成家豬餵飼，「出發
評政府過去的工作被動而不足，指當宣傳、教 心區議員潘國山同樣認為，問題的關鍵是沒有
執法，「（只做）教育係唔夠」。他指出，人
翠田區議員許鋭宇亦狠批避孕等對應方案
啫？」他認為捕殺太具爭議性，但署方需要提 低滋擾的措施。
委員會主席、公民力量黃宇翰則批評政府工
類社會的發展導致野豬失去棲息地，政府需要
作沒有明確目標，「隻豬應唔應該出現喺嗰個
可作「物種研究」，嘗試改變野豬基因。
清晰處理方法。
人為製造合適野豬生存的環境。他又提議政府 民建聯大圍區議員董健莉表示，單靠市民舉
位」、何時屬滋擾亦欠缺定義，導致現時沒有 漁護署高級濕地及動物護理主任張家盛回應
報，食環人員往往未能即時執法，等於製造了
指，不管用何種方法應對野豬滋擾，缺乏人手都
野鴿和松鼠，可見自然生態需要不斷「搵地方
使用不同款追蹤器如頸圈，但頸圈在大約兩年
非法餵飼的空間。她指在大圍時見野豬、野猴、 住」，政府有責在杜絕餵飼行為外，著力「製
是重要問題。張指計算野豬總數非常難，現時 後便會定時從野豬身上脫落；野豬活動範圍大、
個案的誘因，44% 為餵飼，
造更美麗嘅環境畀我哋嘅野生生物」。
要市民停止餵飼及妥善處
以商品化！」他認為漁護署應以較強硬手段處
監察，只可靠紅外線相機紀錄餵飼行為，再供
他議員發言後，他表示「人皆有惻隱之心」，
者。他表示教育公眾停止餵飼有一定難度，而
唯一提出重啟野豬狩獵的，是駿馬區議員蕭
34% 為戶外垃圾，可見只
顯航。「我唔知野豬食唔食得啦，如果得，可
理，而捕殺可以是其中一個做法。不過聽罷其
的滋擾個案。
也是支持本土農業其中一種發展方
居住於大水坑的何先生，在農莊
漁護署於 2017 年停止野豬狩獵隊運作，推
理垃圾，已可減少近八成
望能做到平衡。他相信，社區農圃
持到本地農業。」
安排內部審批。
嫁添上一番風味。漁民子孫嫁娶非常熱鬧，整
mosnews2019
水甚至被淹沒。近年常見超強颱風，狹
漁民新村村民二十年來沒有放棄
運輸署回覆本報指，現正就工程進行前期設
www.facebook.com/
事實上，該處河道上游不時在毫無預
警下排洪，非常危險，漁船因而多次滲
工程費2900萬 年底動工
馬上 fb 聯絡我哋
係因為邊個？我哋泊喺度有咩唔啱？」
他們才發現根本沒有建設避風塘的打
算。政府回覆他們，指是漁民自己「放
吹襲期間水位急速上升，村民為保住龍
681
單車路
1
文 // 梁敏德
讓路沙田填海 難忘捕魚之樂
大王爺廟前留影。
亞公角漁民新村 賽龍舟續乘風破浪
代表蘇羅，於村內
西沙路
巴士出口
排隊秩序混亂，以及加裝冷氣對空氣質素的影響。
新港城中心
吳欣澤、梁敏德
新巴士總站示意圖
新港城中心
但他們親切的笑容和客氣有禮的招待，卻讓人有點意料
單車路
果見三位黑黑實實、身穿 T 裇短褲的中年壯漢迎接我們，
2
馬鞍山巴士總站即將變身 設60人冷氣候車室 區議員憂排隊混亂
專訪村代表蘇羅、漁民代表蘇馬來及大王爺廟負責人蘇馬興，
文 // 麥曼筠、吳鈞然、潘煒聰、
新聞
認為政府需要先界定野豬是否對人有負面影
響，「好似老鼠、曱甴我哋唔會保護，害蟲嚟 㗎嘛」。
圖片來源：香港野豬關注組
議員批成效檢討數據欠奉 難助社區定對策
多名區議員亦不滿署方的解說欠數據。公民
移動快，署方承認難以知道野豬實時位置，加 上野豬亦會丟失或毀壞頸圈，衛星追蹤有困難。
被質疑執法不力，張家盛承認民居位置較難
食環人員跟進及部署，也曾藉此成功逮捕餵飼 特別設計的紫色垃圾筒則證實有效防止野豬翻 找，可就個別「黑點」區域再增設。
張家盛強調，野豬都是怕人的，除非人類
有不當行為，否則野豬很少會攻擊人；若野豬
有如衝撞人類等攻擊行為，署方不排除人道處 理，但未曾發生過。
文 // 梁敏德