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社區自發改革垃圾站．環境自救生活自主 開站時間：逢周六下午4時至6時
想 像 力 的 政 治 — —《 情 感 政 治 》讀 書 會
編輯：梁敏德、黃俊邦 設計：Arko、Vera
橫 洲 黑 幕 未 解
三 村 即 將 迫 遷
村民：我只想維持鄉村生活 涉「官商鄉黑」的橫洲黑幕至今未解，但推土機已 經逐步迫近，立法會工務小組於3月25日通過23.9 億元平整工程撥款，只要再過財委會一關，便可正 式展開工程，料最快於今年7月開始。面對被迫遷的 永寧村、鳳池村及楊屋村村民，5年每日每夜的煎 熬，或會迎來最壞的終結。 鳳池村村民陳紹興的家前，種有一棵香港罕見的紅 棗樹，樹木是20年前他與妻子成婚時種下的。今年 秋收的時候，橫洲可還有機會見到滿枝紅棗？ 記者：黃麗穎、趙芝婷、梁德明、梁敏德 攝影：陳嘉豪 香港的城市與自然環境緊密相連，橫洲的綠化地 帶也是如此，不過一條朗屏路之隔，就是巴士總 站、屋邨、商場這些充滿城市感的建築。 沿着朗屏路旁的水泥斜路直上，穿過一塊寫着「己 亥年鳳池村春茗」的紅色橫額轉左再上斜，看到一棵 植在門旁的香蕉樹，便來到在橫洲土生土長的村民陳 紹興的家。這個家由兩間兩層高和一間一層高的石屋 組成，總面積4,000呎，屋後的農田是租的，約一萬 呎。陳紹興的大仔大女早年搬離，目前他和太太葉春 艷、幺女，還有繼母與姪兒姪媳共同居住。 個子高大、膚色黝黑、架着黑色粗框眼鏡的陳紹 興，談到自己的家即將被剷平發展，便感到氣結又洩 氣。清場日子將至，他仍然希望能夠在此養老，直至 生命終結的一天。陳紹興父母的墳，就葬於他家的花 園裡，意思正是落地生根。辛辛苦苦建立、傳承到第 四代的家即將埋在高樓下，陳紹興當然不捨。 陳紹興一直拒絕接受政府賠償方案，究竟他要 求什麼方案？陳紹興的回應斬釘切鐵：「唔使搬 咯！」對於外界質疑村民只貪求更多賠償，陳紹興 慨嘆：「我其實只係想維持鄉村生活。」 目前賠償方案，並不能令他維持現有生活。他指 即便獲得最高的核准特惠津貼金額120萬元，亦不 可能買到與現時居住規模相近的石屋。至於選擇 「上樓」，亦需在過渡性房屋暫住，待2023年專用
安置屋邨建成後，方可以租住或購入。方案雖然不 設經濟審查，但居民要證明自己在現址連續居住7 年。被裁定為「完全違規構築物」的住戶，更只可 申領小額住戶搬遷津貼。 陳紹興一家已是第二次被迫遷。1980年代，政府 因興建朗屏路，需安置受影響村民，陳紹興憶述當 年的官員富人情味得多，辦事能力也較高。最後陳 紹興的爸爸選了在山墳旁的一片土地作新居所，那 時家人的想法是「點都唔會發展山墳邊啩？」 不過30年後，當年以為的不可能，最終竟然成真。 地政處、房屋署和漁護署等政府部門每次到訪， 陳紹興均會表達不希望搬走的意願，不過官員就只 會重覆法律程序。這些年，村民放工回家後，往往 會發現地政處留下的冷冰冰的通告，有時是關於最 新的賠償安排，有時是地政處曾到訪的記錄。 今日的政府不是1980年代的政府，沒有讓他們可 以延續鄉村生活的選項。在連年的抗爭中，陳紹興 漸漸發現政府不會聆聽他們的訴求，變得愈來愈消 極。陳紹興本來也參與「橫洲綠化地帶關注組」， 與其他村民一起爭取，但漸漸覺得無用而淡出，太 太則繼續參與會議。他與太太均坦言不知如何應對 即將來臨的清場，只能「過得一日得一日」。 由於不知何時將被迫遷，陳紹興自2014年起便未 敢再花錢裝修家居。即使圍牆破裂導致蟻患、雨水 入屋亦未有處理。 5年來，政府的冷待、漫長而沒有結果的抗爭， 都教陳紹興灰心疲憊，只有談到家中的果樹及農作 物，臉上才流露出自信與喜悅。他如數家珍地說， 香蕉樹從前滿佈橫洲，木瓜樹則要種在山上才能開 花結果。2017年，漁護署派員盤點果樹，陳紹興將 部份木瓜樹移植至收地範圍外，但最終未能成長。 木瓜樹移走後無法生存，人呢？把鄉村人塞入城 市高樓，是否真正的安置？所謂發展，是否必然代 表城鄉的對立與犧牲？ 自2016年起在三村協助組織的土地正義聯盟成員 區國權表示，若村民堅持不遷離，他會與他們堅持 到底。他認為市民應記住橫洲事件的不義，記住沒 權沒勢的非原居民如何在地產商及原居民的利益下 被犧牲。他指只建4,000公屋單位不痛不癢，無助 解決住屋問題，是「盲搶地」、亂規劃的表表者。
對黎來就（左）及兒子黎漢帆（右）來說，魚市場不僅是家業承傳之處，更關係到他們引以為傲 的「元朗烏頭」存亡。
元朗讀書會舉辦一年多，過往一直讀文學 小說，2019年有了新嘗試，閱讀政治書籍， 更邀請了作者許寶強跟我們對談。文學和政 治的關係並不是那麼涇渭分明，如書中提及 《誰搬走了我的乳酪》和薩帕塔運動副司令 馬科斯，都是借助文學的語言，書寫政治的 理想與寓言。文學創作強調想像、創新、不 重複前人，面對政治困局，更需要以想像力 應對。 許寶強以自己近年的教學經驗為例，他 嘗試走出課室與學生交流，如飲茶談教育、 看電影《傘上：遍地開花》談民主、行山談 職業選擇及如何在社會生存、燒烤時談愛情 ⋯⋯這些都是學生票選的活動和課題，許認 為寧用這種方式教學，比學生坐在課室之中 「人在心不在」好。 又說，辦讀書會、不是垃圾站和社區報， 其實都是「政治」活動，都是與人有關，因 政治乃眾人之事。這些正正是選舉之外的政 治參與，拓闊大家對政治的想像，以及回應 成員們對談政治只能停留於「選舉」的狹 隘。儘管如此，許寶強亦承認自己現在是客 席教師，才有較多空間作這些嘗試，以往任 正職時，也要兼顧行政工作、學校和同事們 的感受，不能太「胡作非為」。 除了要豐富對政治的想像之外，「情感」
文．Wing
改革漠視社區需要
街 坊 點「 揼 少 啲、慳 多 啲」呀？
同樣需要，書中提到我們要學會放棄各種不 必要的前設和禁區，平等地對待所有情緒和 情感，才能開展討論。有成員問，情感會否 有高低之分，例如仇恨會否使社會不再多 元？許寶強則認為，我們不應先驗地將情感 排序，個人因素之外，社會環境也會影響情 緒，而且情感本就不是理性，沒有對錯可 言。在批判情感之前，我們要學會理解和表 示「同感」——了解他們為何出現憤怒、仇 恨、焦慮等等的情感。縱使彼此憤怒的對象 不同，唯有表達同感，才能展開對話的可 能，也是想像力的一種。 雨傘運動佔領79天後，社會像是瀰漫無力
感與絕望，叫人難以投身政治運動之中。許 寶強說，回望歷史爭取民主的道路，從來都 是漫長而反反覆覆，法國大革命後也曾經歷 君主制復辟，直到兩個世紀後才有民主政體 出現；若以為79天的佔領便能爭取民主，難 免顯得天真。大家盡力之餘，也要知道現實 的結構不易撼動，更不能一時三刻看得見改 變。 即使如此，能累積民主運動的力量，也算 是一種「成功」。學懂調節期望管理，才不 至陷入重重的失落之中。看似無用的安慰說 話，說不準也是一種「無用之用」，是想像 力的表現。
圾站，更否決成立工作小組。 現時，政府的垃圾站改革，只是 使用半層的空間，回收紙膠金玻璃 電子垃圾等，不過佔每日垃圾近四 成的廚餘，則沒有預留空間回收， 而且樓層設在2樓，對市民來說不 很方便。 不是垃圾站一直推動改革全港垃 圾站為資源共享及回收中心，背後 的核心思想是整合食環署和環保署 的資源，並在缺乏回收減廢支援地 方（尤其舊區及鄉村）增加社區回 收的空間，以完善香港的回收物流 鏈。尤其垃圾徵費後，市民若沒有 足夠的社區回收空間和管理，又如 何在垃圾徵費下「揼少啲、慳多啲 」？除了回收，其他樓層也可作維 修、資源共享等用途，成為社區減 廢熱點。在這條改革路上，我們要 求政府傾聽社區聲音，與民共議。
徘徊在公立和私家之間
想 減 肥？想 更 好 地 控 制 血 糖？ 食物當中的碳水化合物會被分解為最 細小的分子，即葡萄糖或其它糖分子， 然後進入血液，因此進食後血糖會上 升。原來血糖上升速度，都對控制糖尿 病或減肥有影響！ 血糖上升速度——升糖指數(GI)
因氣候關係，香港較少人種植紅棗。這棵陳紹興與 太太結婚時種下的紅棗樹，20 年來夫婦倆每年一 起享受收成，是在橫洲鄉村生活中最窩心的事。
剛走上斜坡，便會看到一棵大大的龍眼樹，是陳紹興 父親搬遷到現址時種下的。今天人已不在，門前大樹 仍繼續為一家人遮蔭擋雨。
平 整 費 高 同 類 項 目 3 倍！ 兩 億 建 拜 山 通 道 文 件 乜 都 無
2016年，當時正競選立法會議員的朱凱廸揭發政府 私下向鄉事委員會「摸底」後，將整個橫洲房屋發展計 劃中的棕土部份剔除，令可建公屋單位由17,000個大幅 減至4,000個。及後政府搬出棕土為「第2及第3期」的說 法，現時則改稱為「橫洲其餘公營房屋發展計劃」，可 行性研究料於今年初完成。 不過政府究竟是否真的有心發展？有橫洲棕土作業者 批評，政府3年來從未諮詢他們。 在橫洲經營棕土作業逾20年的黃先生，管理多部挖掘 機等重型機器，表示如果收地只能無奈結束生意。同事 黃小姐則表示，自己在2016年投了朱凱廸一票，相信他 能就橫洲發展在議會反映業界意見，不過至今仍未聞諮 詢，坦言「對佢（朱）有啲失望」。 黃小姐指香港土地問題源於「政府賣哂啲地畀發展商 起私人豪宅」，甚至花6,000億推行「明日大嶼」，直斥 政府應先「諗清楚」如何運用資源，「唔係無啦啦揼納 稅人嘅錢，做啲唔知O唔OK嘅嘢」。對於政府建議興建 多層式棕土作業大樓，重置棕土作業，黃小姐指不少作 業無法「上樓」，不應被優先發展，望政府勿封殺作業 者糊口空間。她建議先研究發展橫洲工業邨。 在橫洲上班、今年31歲的吳先生，所屬公司參與基建 如隧道、機場第三條跑道工程等，相信行業有前景、對 香港有貢獻。對於或被搬遷，吳先生指「要走走去邊？ 有地方，就搬走咗啦！」認為橫洲配套充足，道路寬 闊，交通便利，質疑重置相當困難：「（新址）夠唔夠我 哋大車行呢？會唔會被周邊居民投訴擾民先？」 今年1月，立法會橫洲發展項目事宜小組委員會主席 朱凱廸，曾安排議員到現場視察。朱凱廸指，他早已要 求在研究發展時諮詢作業者，「唔可以只做技術性嘅研 究」，應包括研究如何重置棕土作業，這亦是他安排議 員考察的原因。他指土木工程拓展署將於今年第一季提 交可行性報告，期望屆時與作業者一同爭取妥善安置。 有不願透露姓名、在橫洲經營運輸物流的代表指，橫 洲餘下擬建的房屋範圍涉及約100戶棕地作業者，包括 停車場及運輸物流業經營地，估計目前每戶工人為5至 30人不等。他對政府完全沒有與業權人及經營者商討表
橫洲平整工程費23.9億，因選址位於山坡地，導致 每個公房單位的基建成本近60萬元，是同類項目如大 埔第9區及屯門第54區的3倍。人民力量立法會議員陳 志全在審議期間追問文件中的「地下通道」造價，獲 回覆為兩億，興建原因為尊重原居民傳統權益，令他
們可以由村落直接步行往山墳掃墓。 兩億造價令市民嘩然，在會上提出臨時動議、要求 剔除該「地下通道」的立法會議員朱凱廸指，政府文 件就「地下通道」的資料完全欠奉，「連人行底定車 行底都唔清楚」，會要求政府提供更詳細的資料。
升糖指數(GI)愈高，血糖上升速度愈 快，血糖愈不穩定。 當我們進食高GI食物，身體為了降低 血液中的急升的糖，胰臟會分泌大量胰 島素。胰島素就如通行證，讓糖進入細 胞，其中部分會轉化為脂肪，然後⋯⋯ 我們就變肥了！ 如果血糖長期處於高水平，其中一個 後果，就是胰臟會不斷分泌胰島素，但 胰臟和人一樣，當被無理要求OT工作， 最後就會罷工，不再分泌胰島素，導致 糖尿病。
元
居
民
活
公營醫護人員壓力爆煲、資源不 足，10年前我住屯門醫院時早已見識 過，當時要睡走廊，護士更笑著問： 「你是不是80後？竟然冇見過走廊 床！」（10年前「80後」是驕縱後生的 代名詞），一住就是四日，見盡人員 之辛勞。最近兩個月又進出公立醫院 和私家診所，所見所聞，有感而發。 某夜突然胃痛，幾乎窒息。凌晨 零時我進了急症室。我的病床置於分 流區，除了等，就是周圍望。大堂輪 候區的病人有40人之多，當值的護 士未知是否足10人，醫生則只有一 位，來來往往，推儀器、寫文件、照 顧病人。突然，大堂響起廣播說「急 症室正處理災難事故，輪候時間將延 長」，但現場平靜如常，沒有出現電 視劇十萬火急的情況。漫長的等待中 我只管躺下，因為有專業的照顧，心 境反而安然，但胃痛難耐，不知等到 何時，徘徊在似苦又甜之間。 那唯一的醫生總是朝我處走來又 轉向別處，猶疑在似即若離之間，望 不穿口罩上的眼。凌晨4時，醫生終 於問我：「咩唔舒服？」 未等我組 織到完整句子之前，醫生已伸指朝我 腹部一點，說：「腸胃炎啫，冇事 嘅。」 然後揮一揮衣袖，轉眼消失
的總熱量約為： 高GI（70或以上）： 如糯米、馬鈴薯、 西瓜 中GI（56-69）：如芋頭、葡萄 低GI（55或以下）：如全麥麵包，蘋果
體重（公斤）X 30大卡 如你50kg，每天所需熱量約為1,500大卡 計算自己的基本熱量來進食，就可以 控制體重啦！
常見食物的GI值不難於網上找到， 故不在這裡詳列。
小貼士：
愈容易消化的食物，就會愈易吸收， 升糖指數會愈高。同樣道理，生果打成 果汁、白米煮成粥，都會令血糖上升更 快。血糖大上大落，更會造成肌餓感， 令人進食得更多。選擇高纖維、全麥食 品，避免切得太碎和烹調過度，都有助 穩定血糖和減肥。 切勿誤以為低GI食物就可以無後顧之 憂地吃，不理會卡路里也使你通往肥胖 之路。普遍都市人活動量低，每天需要
全麥麵包 代替白麵包
煮米加入黑 米、紅米等 粗纖五穀
新鮮生果 代替果汁
動 元朗你幾熟，估吓係邊度？ 上
討論啦！下期開估！
呢個框框，等緊你嚟填滿！《元居民》歡迎元朗街坊投稿，由 社區消息、各類評論，到文字創作、繪畫、攝影甚至食譜，
2017年全港有1,521 公頃棕土，
2000字內，乜都徵！
當中1,023 公頃未納入任何發展計劃
同時歡迎新界西商戶刊登廣告，價錢另議。
＝政府聲稱未來30年土地短缺的
85%
有意見？想報料？ 馬上fb聯絡我哋
發展難度被誇大？
m.me/YuenResidents
全港牽涉難以遷入工廈之作業的棕土面積， 只佔總面積 %
或電郵yuenresident@gmail.com傾吓啦！
4.1
《隔世追棕—— 新界棕土擴張軌跡與現況》
元朗炮仗坊
上一期答案：
元朗戲院
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公民媒體， 要靠公民繼 續撐住！ 捐款支持 inmediahk. net/donate
2016年，一班熱愛元朗的街坊組成了 元居民，希望透過不同活動連繫社區。 元居民去年參與了獨立媒體（香港）發 起的「社區新聞計劃」培訓工作坊，承 諾以專業記者的求真態度，為大家報導 元朗大小事，帶動元朗人關心區內事務 ，共同書寫社區願景。 獨媒於2004年成立，致力為香港形塑 不受政權、財團、政黨支配的公眾空間 ，並積極推動公民記者的培訓，為「社 區新聞計劃」各區社區報團隊提供編採 支援及出版資助。
8
號
民間研究團體本土研究社去 年發布《隔世追棕——新界棕 土擴張軌跡與現況》，透過衛 星圖及航空圖片統計，發現 2017年全港有逾1,521公頃棕 土，比政府估算多200公頃，批 評政府蓄意貶低棕土發展潛力。 本土研究社成員楊夏至（圓圖）指，發展土地的 優次原則應考慮經濟及環境成本，而棕土環境價值 較低，「點都應該郁先過綠化地或郊野公園」，政 府未有善用閒置官地及棕土，便向綠化地帶開刀並 不恰當：「有啲犧牲係無必要。」 凡有放置貨櫃、拖架或大型機器的土地，於 本研社統計中均統稱為「貨櫃場」，佔橫洲發展 計劃範圍面積約四成（見右圖）。楊夏至認同此 類棕土作業難以上樓，但強調不代表棕地不能發 展。他指本港有合適土地，如207公頃已修復的舊 堆填區（環保署2018年數字）就可重置露天作業。 楊夏至要求政府制訂全面的政策，主動重新規 劃及安置有價值的棕土作業，而非只著眼「搵地 起樓」，「唔係郁到嗰個位，先諗嗰個位」，「如 果一早有相應對策，就唔會有藉口拖。」他指棕土 的無序擴張，正正是政府縱容違規棕土場，以及 批准改劃時欠清晰準則所致。他憂慮政府若仍不 認真諮詢棕土業界需要、制定完善的產業政策， 盲目收地發展或導致棕地作業者「周圍搬」，製 造出更多棕地。
了。打針、取藥，一切辦妥後時為早 上6時，我經過大堂出口，那「災難 事故」燈箱依然亮著，看到那仍在輪 候的病人，不禁想起「天早灰藍，想 告別，偏未晚。」 不足一個月後，肯定因為被《元居 民》催稿，我又胃痛了。早上致電連 鎖私家診所，方知籌已派完，下午請 早吧。我提早10分鐘到達，只見20人 的人龍早已捷足先登。流感高峰下， 連私家診所也爆煲。派籌的姑娘收起 病人的身份證，似乎為防病人半途另 覓名醫；站在別人做生意的角度，算 吧啦。本以為看私家診所不用久等， 不料一等就是兩小時，幸好商場洗手 間門口可供坐下小睡一會。醫生終於 叫我名了，只見貌似穩重的老醫生 拿著手機，慎重地處理股票交易，再 穩妥地把手機藏在文件下面後，才用 沉重的聲音問：「有冇藥物敏感？」 ⋯⋯取 藥 ， 盛 惠 4 0 0 大 元 ， 又 加 價 了，但站在別人做生意的角度，也算 吧啦。我一邊服藥一邊上班去。 總有人說香港醫療比很多地區完善 得多，我們應該知足。同意的，但亦 正因如此我們更應讓它精益求精，不 至沉淪，這必需要政府和大眾共同努 力。在此向所有醫護人員致敬。
乜 都 徵
本 土 研 究 社：棕 土 優 先 可 行 政 府 有 責 訂 政 策 主 動 規 劃
示不滿，但稱業界願意配合收地，望政府給予8至10年 寬限期，並保留1/3土地作棕土作業。 不過他亦承認重型貨櫃場集中於元朗工業邨擬擴建 範圍，擬建公屋的範圍則僅「影響少少」，但他指有蓋 倉庫或貯物場等作業者投資龐大，建佔地2萬呎倉庫需 花近400萬元，反問若短時間內收回土地「點回本呢？」 曾在橫洲綠化地帶建屋「摸底」期間反映原居民意見的 他，形容綠化地帶及郊野公園邊陲「無用」、「只係種 草」，又指被迫遷村民有不少「上樓」選擇。 對於延後橫洲棕地發展8至10年，朱凱廸表明不贊 同，指等同將全港棕地延後10年發展，「土地選項即刻 無咗1,300公頃，唔係好現實。」他又指政府應盡早處理 棕土違規及環境污染的問題，並安排「正規地方」讓物 流業運作，指棕土出現本身是「政策懶惰」。 去年10月，元朗區議會原擬討論在洪水橋及元朗工業 邨興建多層式大樓，重置棕土作業。政府文件稱屏山鄉 事委員會拒絕與官員會面商討，區議會會議當日，多名 鄉事派議員動議終止議程，無法在會上討論。 朱凱廸則認為，政府提出的多層式棕土作業大廈細節 欠奉，連誰有資格可獲安排重置上樓仍未有定案，但他 認同「上樓」方案，指兩年前與時任立法會議員姚松炎 進行的研究顯示，元朗工業邨擴展部份可同時興建多層 式大廈及預留土地予露天作業，重置所有棕土作業者。 本報曾邀約兩名屬鄉事派的元朗區議員梁福元及區議 會主席沈豪傑訪問，未獲應允。
3月中，香港史上第一個包含社 區回收中心、座落洪福邨旁的6層 垃圾站方案出爐，不過，環境局長 黃錦星稱這只是附加措施，而非一 項政策目標，無意訂立準則，按人 口增設回收中心，不是垃圾站對此 表示遺憾。我們必須重申，一年時 間內，全港多區湧現近30個民間自 發不是垃圾站，正正是希望政府除 了捉人不用指定垃圾袋外，要增加 誘因及信心予市民做好回收減廢。 方案在區議會審議當日，不是垃 圾站聯同洪水橋工作室等團體近20 人到場請願，希望政府做到： 1、善用大樓空間，回應社區需要 2、進行地區諮詢，居民參與設計 3、區議會成立小組跟進方案細節 4、 推行獎勵，達至有效回收 不過，區議會在保皇黨及鄉事派 區議員把持下，只要求加快興建垃
文．嗌飯
橫 洲 第 2 第 3 期「 扮 發 展 」？ 棕 土 作 業 者 未 獲 諮 詢
黃先生（左）及吳先生（右）均不認為所屬棕地作 業可以上樓。
地點：鳳攸徑或留意 facebook.com/WasteNoMall
承印：Print Ready Limited 柴灣康民街10號新力工業大廈14樓C室
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17 億 橋 「偷步」未撥 款 先 招 標 民 主 派 憂 先 減 價 後 追 加 度，「以往先要立法會同意，再經財委會通過， 再招標，但而家就變咗係『你唔同意唔緊要，我 照去招標』」。他質疑政府會以「不浪費招標金 錢」為藉口，要求財委會通過撥款。他指現時欠 缺良好的行政立法關係，政府「鍾意點就點」， 會讓立法會、市民，甚至業界無所適從。 黃偉賢亦擔心，政府為求通過撥款，會在招標 時先壓低價錢，日後再不斷追加，「落咁高（價 錢）就過唔到（財委會），寧願遲啲再加錢」。 他更指「而家啲大型工程都不斷追加撥款，追加
去年年尾，元朗戲院擬改建成商廈的消息，讓元朗人議論紛紛。
商廈讓步提早熄燈
少數老街坊還記得戲院上世紀60年代開幕時的墟冚，也有人慨
朗8業主盼立例規管
虹方改成白燈前的外牆
到天文數字，超咗標先再上財委會」。他強調項 目富爭議，但政府仍「夾硬推」，是「斷錯症落 錯藥」，無助舒緩元朗交通及行人擠塞問題。 元朗區議會交通及行人擠塞問題工作小組2月 26日的會議上，有民主派區議員提出於大馬路增 建行人過路處，舒緩擠塞，惟運輸署及港鐵均指 會影響交通及延長行人等候過路的時間，故未有 計劃伸延。黃偉賢反駁說法，要求港鐵與運輸署 交代更多理據，重申不接受「直接拒絕」。 記者：陳紫晴
朗 8 一單位窗外情況
嘆如元朗戲院結業，就只能幫襯商場內的連鎖院線。這座已屹立 58年、坐落於炮仗坊的舊式戲院，可會消失在發展的巨輪下？ 本報到元朗戲院了解，才發現這家58歲老戲院的現任營運經理
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蔡嘉裕（Calvin），竟然是個年僅26歲的後生仔。現時的營辦 商於去年年初才完成大裝修，舊物要倒下，90後的他卻說想為 元朗人懷舊。若落實拆卸，Calvin認為很可惜，「好耐之前開嘅 ，睇戲有另一種體驗」，指舊建築與獨立營運的小戲院，在社區 中都有其價值。 記者：趙芝婷、梁敏德
建制派批「浪費時間」拒設專責小組 直接通過 香港首個附有「社區回收中心」的大型垃圾站，將 於元朗洪水橋興建。垃圾站與洪福邨只有一條馬路 之隔，一直惹來爭議，多個團體亦要求地區諮詢， 共議方案。不過，食環署官員出席3月11日元朗區 議會環境改善委員會時，只表示已改善設計，未有 提及任何諮詢計劃。區議會在當區區議員張木林動 議下，通過盡快興建，並以「浪費時間」為由否決 成立專責小組。 朱凱廸新西團隊、洪福邨社區幹事陳樹暉（圓圖） 指出，距離撥款尚有一年，建制派議員「浪費時 間」指控不合理，又不滿署方漠視民意，「有乜理 由話叫『社區回收中心』，又唔問社區意見？」 記者：梁敏德、陳浚立
（左起）元朗區議員（八鄉南）黎偉雄、（八鄉北） 鄧鎔耀、（屏山南）張木林舉手通過方案。
大樓擬建於洪水橋洪元路及洪平路交 界，預計2020年向立法會申請撥款。 朱凱廸新西團隊、洪福邨關注組等團 體到元朗區議會門外請願，洪福邨居 民代表阿東表示，規劃垃圾站時未有 諮詢洪福邨居民，街坊接受於家門對面 興建大型垃圾站已是「好大讓步」，認為政府須 讓社區參與設計，照顧居民對設施的需求。 多位區議員於會上亦關心收集站帶來的衛生問 題。食環署元朗區環境衛生總監蔡家偉表示，收 集站將設空氣過濾設施，又會以密封壓縮拖斗即 時處理垃圾。垃圾站的出入口會設置於洪平路一 方，盡量減低對民居影響。 列席的民主黨區議員（北朗）鄺俊宇多次追 問，垃圾站引起不少爭議，促政府交代公眾諮詢 的形式及時間表。署方回應指政府分別於2013 年及2015年做過諮詢，惟當時洪福邨並未入 伙。蔡家偉指兩年前已與洪福居民在居民大會上 溝通過，認為現時設計已「吸納哂」居民意見。 建築署則指，現時方案非最終方案，有正式設 計圖後會上立法會諮詢，「到時先公布應該比較 適合」。記者會後追問官員確切的諮詢時間表， 官員均表示不確定相關安排。 洪福邨於2019年區議會選舉將劃為新增選 區，現時屬「屏山南」範圍，當區區議員張木林 承認洪福居民「意見一定有」，但認為現時新
增空氣過濾，足釋街坊疑慮。他指自己推 動重置垃圾站已有10年，動議應盡快興 建，動議獲20票通過。 區議員（錦綉花園）杜嘉倫動議成立 專責小組處理，張木林馬上表示：「上一 條（動議）傾咗啦！成立小組嚟做乜呢？」 區議員（八鄉南）黎偉雄亦指「成立咩小組，我 覺得浪費時間」。當官員提到呈交立法會時，張 木林及黎偉雄在旁表示「唔好拉布呀」、「過住 先，細節再傾啦！」 杜嘉倫解釋，成立小組是想在細節上做得更 好，並回應公眾意見的訴求，與盡快興建並非對 立。動議最終被否決，只得杜本人及民主陣線區 議員（鳳翔）麥業成2票贊成。 朱凱廸新西團隊、洪福邨社區幹事陳樹暉會 後接受訪問，指2017年居民大會是唯一一次讓 洪福邨居民表達憂慮的機會，政府曾稱如有新方 案將會再諮詢，現時卻不兌現承諾，做法「野 蠻」。他表示，洪福人口增加，惟公共服務欠 奉，應讓居民發表意見，加入需要的社區設施， 包括圖書館、家庭中心等。他正計劃再次召開居 民大會討論，共議出對社區最有用的方案。 議員以「浪費時間」為由否決成立專責小組， 陳樹暉直斥不能接受，指出立法會撥款需待明 年，徵詢意見、調整設計與申請程序根本沒有衝 突，「我覺得區議會唔應該係咁囉」。
回收中心得半層 拒收廚餘 傍晚6 點就閂門 收集站設計終於出爐，教不少熱心社區回收的 朋友鼓舞。不過，回收中心在樓高6層的大廈中 僅佔半層。社區回收組織「不是垃圾站」亦有於 會議當日前來請願，促回收以外，增加資源共享 空間，惟環保署未有正面回應。會上有議員建議 增加廚餘收集服務，亦被拒絕。 擬建大廈2樓逾半空間劃為「社區回收中 心」，接收的廢棄物料除常見的廢紙、廢塑膠 外，也包括玻璃樽、金屬、充電池、慳電膽、小 光管，以及受管制廢電器電子產品（即「四電一 腦」）。地面及一樓為垃圾站，其餘樓層皆為 「辦公室及附帶設施」。
土
機
前
橫洲最
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苑朗屏 8 號窗戶（圖），令居民飽受困擾；虹方回應投訴將光 管轉為白燈，並於上月起提早至晚上 9 時關燈。（受訪者提供） 你有否想像過，在元朗也可看到如維港夜空上 「幻彩詠香江」般的「燈光匯演」？本報接獲街 坊報料，指由工廈改建為商廈的「虹方」於去年11月落成後， 毗鄰的私人屋苑朗屏8號居民，每晚就被五彩繽紛的LED燈光 直射家中，經多番交涉，虹方終於3月中提早於晚上9時關燈。 朗屏8號業主委員會主席容建東認為，現時香港未有相關法例 規管，僅靠商戶自律，對居民欠缺保障。 「虹方」跟朗屏8號只相隔一條宏業街，改建後外牆設有縱 橫交錯的LED燈飾，更以此作為建築物的賣點。自去年11月完 成改建工程後，每晚6時後，燈飾從藍、綠到紅色一直交替， 至晚上11時方熄燈。「對到正」的朗屏8號第1、2座住戶，每 晚都被迫觀賞「幻彩詠元朗」，估計有約250戶受影響。 朗屏8號業主委員會主席容建東表示，去年11月第一次跟虹 方交涉時，地盤工程部聲稱燈光只屬交樓前的「試驗」。然 而，交樓後燈光還是維持一樣亮度，顏色亦持續變換，居民甚 至以為是聖誕燈飾。業主委員會於12月底去信新界沙田北的環 保署區域辦事處投訴，1月初獲書面回覆稱會調查。凑巧自1月 中起，虹方就改為晚上6時後只亮白燈。對於朗屏8號住戶來 說，這樣的燈光強度和亮燈時間，仍然影響他們的生活作息。 環境局於2016年推出《戶外燈光約章》（下稱《約章》）， 鼓勵戶外燈光裝置的負責人，於晚上11時或午夜12時至翌日早 上7時熄燈。《約章》並無就燈光亮度、顏色及折射頻率和範 圍定立指引。更重要的是，《約章》簽署純屬自願性質，無任 何法律約束力。換言之，「幻彩詠元朗」不僅沒有違規，在午 夜12時前關燈更已符合《約章》倡議。 直至上月，虹方進一步將關燈時間調早至晚上9時，並把面 向民居的光管光度調低。街坊算是「成功爭取」，但容建東認 為，虹方雖採取行動改善，惟一直未有與業主委員會主動交代 安排，居民處於非常被動的位置；而環保署雖表示積極跟進， 但香港根本未有法例規管光害問題，對市民欠缺保障。 虹方的控股公司星星地產發言人龔先生回覆本報查詢，指現 已回應居民訴求，改至晚上9時關燈，解釋之前亮燈至11時是 為了測試系統。就大廈外牆的燈光強度和亮燈時間，他指公司 內部沒有相關政策規管，但已根據環保署指引行事。他表示， 現時很多商廈或工廈均使用這種LED燈飾美化外牆，相信能吸 記者：張靖雯、黃麗穎 引更多人租用。
薯
他自家種的薯仔十分美味，口 感較其他的更「粉」，更喜孜
咖喱薯仔炆牛腩
孜地跟我們分享這食譜，是他 太太的拿手菜式！
材 料
3-4人份量
坑腩 橫洲自家種薯仔
1斤 4個
醬 料 薑 半塊 蒜頭 3-4粒 八角 2-3個 香葉 5-6片 咖喱粉 1-2包 （可據個人口味選擇不同辣度） 煉奶 75g-150g （可隨個人喜好增減） 椰漿 250ml 冰糖 3-5塊 魚露 1湯匙
舊外殼新靈魂 招來生意喚不回老故事
說到底，經營戲院是門生意，這一系列的大改動果然對生意 有幫助，Calvin說，裝修後戲院多了約三成的進賬，也吸引年輕 人光顧。那有沒有不景氣的日子？Calvin也淡淡然說道，Yoho （形點商場）的連鎖戲院開幕，生意多少有被影響。面對著連鎖 院線新式設備的挑戰，新人事下的元朗戲院也會主動推出優惠招 徠，如去年年底全線戲票一律45元的「感謝祭」，以及今月中 結束的「兩個成人同行，一位小童或學生免費」。Calvin說，元 朗戲院雖不能如規模大的戲院賺大錢，但也總算每月有盈利。 可惜的是，這種人工的懷舊背後，真正的舊物所剩不多。戲院 多年來的舊照片、舊式戲票以至舊電影海報，都沒有特意保留， 能把歷史舊事傳下去的「講古」人更是少之又少。自2007年已 在這裡工作的經理梁連坤，現已是全院最資深的職員，雖然偶爾 會聽見「由細個睇到大」的熟客零零碎碎地「話當年」，但真要 講2000年代前的舊事，梁連坤也實在說不上來。 歲月沖刷下，留下的歷史見證，就只有這棟富有特色的建 築，和一眾常常來看電影的老街坊。 獨立小戲院自由度高 貼心體察地區需要
談到戲院的歷史遺痕，自然要數階梯形的三角形屋頂，這棟建 築在Calvin這位90後經理眼中相當新鮮：「好有特色，好少有， 唔係好似而家啲商場咁一式一樣。」 當日訪問的場地，是在其中一個影院裡面的小小辦公室，外 頭正在放映的電影《G殺》的驚悚聲效也充滿了這個小房間。 Calvin指戲院即使翻新後，隔音方面仍欠理想，而戲院比較迷 你，音質亦會受空間影響。 影院少，排檔期自然亦有限制，要選購非主流大片，往往需要 「諗過度過」。《G殺》是新晉電影執導的本地電影，Calvin形 容它為「有質素的三級片」，且本土味濃，值得支持，又指凡是 港產新片，元朗戲院都會盡量安排購入。 老戲院問題多，但Calvin認為，獨立運作的小戲院能擺脫連鎖 店的官僚運作，從選擇電影到增減小食種類，都有較大的自由 度，能更貼心照顧客人需求。
三角形屋頂
上世紀 60 年代建成的元朗戲院外形獨特，在社區鶴立雞群，惟因沒有任何歷史建築評級，古物古蹟辦事處代表未有應本 報邀請評論戲院的特色及價值。
懷舊 Box Office
去年初完成的大裝修，除卻增添了充滿復古風味的大燈箱 及霓虹光管，售票處的牆壁亦印有 1960 年代占士邦電影《鐵 金剛勇破火箭嶺》的海報，由這紅極一時的電影人物，為懷 舊主題揭開序幕。
90 後經理
原本修讀酒店及餐飲管理的 Calvin 家住東涌，為「試新嘢」 每日遠道來元朗返工，也喜歡上這個社區，笑說連元朗的譚 仔阿姐也比外區的有禮貌。他喜歡看電影，最愛《復仇者聯 盟》系列英雄電影，亦欣賞港產警匪片。
手繪海報
元朗戲院第一套播放的電 影為《北國尋金記》（ North to Alaska ），營辦商專誠找 來插畫家畫出當年的海報， 手繪重現出舊時特色。
出卡式磅重機
到過舊式戲院的觀眾，都會 對 這 種 歐 洲 生 產、「 入 錢 出 卡」的磅重機有印象，元朗戲 院的營辦商也特意買來懷舊一 番。Calvin 憶述，這個磅重機 足足要 4 個壯漢，才能把它搬 到 2 樓大堂擺放。
中老年uncle日日幫襯 睇完又睇
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小
池村的好滋味，陳紹興立即說
推
街坊食譜 由橫洲村民陳紹興提供 訪問陳紹興期間，問到橫洲鳳
區中 1/3 固體廢物為廚餘，妥善處理廚餘將大大 減少香港的垃圾，署方必須認真考慮。 環保署首席環保主任黃偉民表示，回收中心不 會收集廚餘，認為容易產生臭味問題。他未回應 會否考慮常設易物場等設施，僅指環保署會與不 同團體舉辦減廢回收活動，並會將可修復之小型 電器交「綠在區區」轉贈予有需要者。 回收中心開放時間暫定為星期一至五早上10 點到晚上6點，星期六只開放半天。數名區議員 包括民建聯（頌華）黃煒鈴批評關閉時間過早， 「仲早收工過我哋啲街坊」，難以發揮推廣回收 的作用。
「不是垃圾站」批評，現時設計欠缺源頭減 廢意識，望增設電器維修、衣物縫補、二手賣場 等設施，又期望增加回收種類，如廚餘、發泡膠 等。代表Joey又指，現時社區中資源回收者「成 日都要日曬雨淋，喺街擺檔又被食環署趕」，希 望進一步改革垃圾站為社區資源共享中心。 區議員（錦綉花園）杜嘉倫認為回收中心值得 支持，惟現時設計仍未脫離視垃圾只是垃圾的思 維，強調很多廢棄物資都是資源，現時的回收中 心只得半層更是令人失望。他指出現時的規劃忽 略廚餘回收，應增加回收的種類。 區議員（十八鄉中）梁明堅亦指出，現時堆填
商廈虹方外牆設有 LED 燈飾，彩色燈光直接映照在對面屋
2018年11月，炮仗坊8號的業主向城規會申請，將該址改建為 一幢19層高的商業大廈，意味著元朗戲院或將變成一座提供辦 公室及商店的高樓。擬建商廈中3層地庫則打算建為停車場，並 設33個私家車車位。 城規會本擬於3月22日的會議上審議，惟延期後未有公布新擬 的會議日期。Calvin表示，改劃安排仍有待業主通知，公司亦未 有下一步行動，戲院一切運作如常。萬一改建成事呢？Calvin說 公司會考慮在區內找新的地方，重新開業。 戲院歷經數變，最大改變的一次裝修是在2007年，當時戲院 從一個逾千座位的大戲院，改建成3個小戲院，提供共約300個 座位。座位少了，但有3個影院，等於戲院能同時播3套電影， 片種可以更多元。不過，當年設有的2樓「超等」座位，亦隨改 建消失了。 現時的營運公司於2017年10月接手後再次大裝修，在2018年 3月正式重新開張。這次裝修不只是為了維修保養，更是將設計 徹底翻新——有趣的是，這次「翻新」目的卻是復古，刻意重新 突顯老戲院的懷舊情懷。除卻在裝潢上下心思外，也帶來多種改 變，包括為小食部增添食品及飲品，以及換來更舒適的皮椅，務 求把觀眾帶到舊式影院的視覺世界之餘，又不與時代脫節。
營辦商人工復古 盼延續懷舊光影
洪福邨旁設大型垃圾站暨回收中心
年元朗戲院擬改建商廈
路政署去年向立法會財委會申請撥款17億，於 元朗明渠上建造有蓋高架行人天橋，連接西鐵朗 屏站至教育路以南，但因造價過高及設計問題引 起爭議，項目被抽起。然而路政署2月為項目招 標，更預期7月可動工。民主派元朗區議員批評 政府「偷步」，擔心現階段會先壓低造價，通過 興建後再申請追加撥款。 運房局早前去信財委會，指會訂定條款，請投 標者提出更具成本效益的建造方法，減低成本。 民主黨區議員（南屏）黃偉賢批評政府漠視制
民居上演「幻彩詠元朗」？
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做 法 坑腩洗淨，切成細件，汆水待用
1
薯仔切粒待用
2
薑切片、蒜容切粒待用 將切好的薑、蒜蓉，落鑊大火炒坑 腩，坑腩炒至金黃盛起 將炒好的坑腩，放入有八角、香 葉、冰糖的煲內，炆大約 45 分 鐘至 1 小時
3 4
煮 咖 喱 汁 落油用細火炒咖喱粉，然後調至大火 炒，釋出香味後加椰漿繼續炒 咖喱粉炒至漿狀後加薯仔，以大火炒
將炆好的坑腩加入咖喱薯仔快炒，再 焗 20 分鐘
正因小戲院較有彈性，Calvin在處理各種行政工作的同時，每 日旺場時間都盡量花上兩個小時，在大堂與客人見面傾談。 「有啲uncle，朝朝都見到佢。」Calvin笑說：「日日問，今 日有咩戲睇呀？我就每日耐心答佢。」即使明明已看過該齣電 影，這些中老年常客還是會一看再看，Calvin認為，元朗戲院坐 落老舊社區中，票價亦相對市面廉宜，相信對老街坊來說，來這 裡看電影已成為日常的重要消遣：「佢哋行動唔太方便，上網對 佢哋嚟講又難，坐喺度睇戲就最好。」 「都無計啦。」談到業主申請改劃，梁連坤只有苦笑，幽幽吐 出一句：「少少都有唔捨得。」年輕一輩愛於網上看電影，但他 認為戲院感官效果始終不一樣，「一笑，成個戲院就一齊笑」。 不論元朗戲院他日能否保留，他還是希望在 節奏急促的城市中，街坊仍留有關 掉手機、到地區小戲院欣 賞一齣好戲的閑 情。
元朗第3間戲院 開幕禮星光熠熠 元朗戲院於1961年開業，是繼已結業的同樂戲院、 光華戲院後，第3間最早期在元朗開設的戲院。 根據剪報，當年開幕熱鬧非常，除了雲集當時當 紅影星李麗華、吳君麗、余麗珍、鳳凰女等主持剪綵 外，理民府、警務處、新界鄉議局、新界總商會、元 朗商會等均有派代表出席。 現在，同樂及光華兩間戲院已變了商場，後來興建 的戲院也陸續結業，元朗戲院成為區內唯一一間獨立 經營的影院。除卻是元朗本區特色，在香港是也買少 見少。 圖 為 1961 年 1 月 18 日《 華 僑 日 報 》， 感 謝 Facebook 專頁「跑遊元朗」提供剪報。剪報亦將刊 登於即將出版的《跑遊元朗》一書。
想 知 改 劃 消 息？ 最後加上煉奶和魚露便完成 小貼士： 魚露十分重要，加了魚露便不用下 鹽，還多了一份香味
城 規 會申請 編 號 A/YL /251 網址： info.go v.hk /tpb /tc / plan_application/ A_ YL_ 251.html
戲院成打牌父母「託兒所」 炮仗坊一帶有不少舊樓，附 近開設數間麻雀館，戲院前的 炮仗坊公園也總是聚集了大聲 喧鬧的中老年人。除此之外， 這裡是元朗秘而不宣的紅燈 區，網上一查，不難找到警方 在當區的掃黃新聞。 在元朗戲院工作近6年的票 務員周小姐表示，這區予人龍 蛇混集、品流複雜之感，再加 上地區小戲院買少見少，元朗 戲院裝修前燈光又較暗，整體 感覺「罨耷」，常被街坊誤當 為三級戲院，「真係會有伯伯 入嚟，問有無20蚊全日睇三級 片喎！哈哈」。 另一位職員陳小姐任職3
年，指帶著小孩的家庭購票時 會有憂慮，甚至會問戲院是否 會提供「特別服務」。她指戲 院附近的確經常見到疑似性工 作者在街上等生意，每到夏 天，她們更不時走進戲院涼冷 氣，「阻到地方，會請佢哋企 番出去」。不過除此之外，職 員對她們都沒有太大感覺，戲 院與這個社區互不干涉，多年 來相安無事。 獨特的社區也為戲院帶來獨 特的生意。任職12年的經理梁 連坤笑說，常常有家長到麻雀 館打牌之前，把孩子「寄放」 在這裡看電影，可說是另類託 兒，「喺第度絕對搵唔到」。