Die Inselzeitung Mallorca Dezember 2014 by Die Inselzeitung Mallorca online

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

INTERVIEW

Urlaub im Winter auf Mallorca

Die große Show zum Jahresende

NAUTIK

Segeln für jedermann

AUSBLICK

Steuerjahr 2015

-Life

AUSGABE 15 | AUGUST 2014

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EDITORIAL

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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geschäftsführUng Roman Ebmeier VertrIeB Roman Ebmeier Tel. 971 744 467 | Mob. 663 946 871 r.ebmeier@die-inselzeitung.com Alexandra Rehagel Tel. 971 744 467 | Mob. 609 641 681 a.rehagel@die-inselzeitung.com geschäftsstelle santanyÍ Tel. 971 163 287 santanyi@die-inselzeitung.com BürO Conchita del Aguila C/. Marina 104 , 1°, local 7 | 07620 Llucmajor Tel. 971 744 467 | Fax 971 001 312 Mob. 634 331 213 info@die-inselzeitung.com

nd? Wie ist das Jahr für Sie gelaufen? Man kommt in diesen Tagen einfach nicht drum herum, sich zu fragen, ob 2014 ein gutes oder schlechtes Jahr war. Und wie es wohl in den nächsten zwölf Monaten laufen wird.

betreuung sowie der Suche nach weiteren Vertriebswegen stellen muss. Diese Herausforderung nehmen wir aber gerne an. Nutzen möchten wir diese Zeilen aber auch für ein großes Dankeschön. Ein Dankeschön an unser Zeitungsteam, seinen Mitarbeitern

DIE INSELZEITUNG blickt auf ein sehr erfolgreiches Jahr zurück. Die durchweg positiven Ressonancen von Lesern und Anzeigenkunden in den vergangenen Monaten haben uns darin bestärkt, dass wir mit unserer Zeitung auf dem richtigen Weg sind. Die Integration eines eigenen Regionalteils „Ost“ im Frühjahr, sowie die Erhöhung der Seitenzahl von 64 auf 72 im Sommer, zeugen von der hohen Akzeptanz der IZ unter der deutschsprachigen Insel-Community. Wir wissen allerdings auch, dass Erfolg nicht ewig währt, und dass sich insbesondere eine Zeitung ständig neuen Aufgaben hinsichtlich der Ausweitung des redaktionellen Inhalts, einer verbesserten Kunden-

und Kolumnisten, an unsere Anzeigenkunden und natürlich an Sie, unsere Leser, die uns in den vergangenen zwölf Monaten die Treue gehalten haben. Wir versprechen, dass wir auch im nächsten Jahr alles dafür tun werden, damit DIE INSELZEITUNG Ihr sowohl informativer als auch stets unterhaltsamer Begleiter auf Mallorca bleiben wird. In diesem Sinne wünschen wir allen unseren Lesern und Anzeigenkunden ein wunderschönes Weihnachtsfest und ein glückliches, gesundes sowie erfolgreiches 2015!

AUF EIN NEUES!

kleInanzeIgen kleinanzeigen@die-inselzeitung.com redaktIOn Andreas John, Marc Fischer redaktion@die-inselzeitung.com fragen@die-inselzeitung.com grafIk | layOUt | satz Filine Bronckhorst grafik@die-inselzeitung.com kOlUMnIsten Andrea Nonn, Marichal Navarro & Stefan Track/Rocking Son, Ellen & Lothar Neuse, Christian Osterkamp/Mallorca-Nights

IHRE INSELZEITUNG Jens Schmitz/pixelio.de

MarketIng & WeB Manuela Rehagel Tel. 971 744 467 | Mob. 663 946 869 m.rehagel@die-inselzeitung.com DIE-INSELZEITUNG.COM Titelbild: Pirotécnia Jordà

DIE-INSELZEIT

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AUSGABE 08 |

Nr. 05/2014 |

WISSEN

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Ansichten eines

GASTRONOMIE

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AUSGABE 01 |

Heiligen Königs..............................03

JUNI 2013

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Ground Zero des Strandlebens VERANSTALTUNGEN:

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Ausflugtipp: Die Hotspots der schönsten IZ-LIFE Sonnenuntergänge

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§ÄÉêÄäáÅâ Interview: Pop-Sängerin „Loona“ über Malle, Mütter und Medien Astronomie: Die Sternenjäger aus Costitx Wirtschaft: Wo Deutsche, Briten und Spanier auf der Insel Urlaub machen

INHALT INSEL-INSIDER

WASSERSPORT Tauchen: So kommt man auf der Insel unter Wasser

JANUAR 2014

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Frohe Festtagsgrüße .............36-37

Das war 2014 .........................06-07

Restaurant des Monats:

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WIRTSCHAFT

Rezepte ..................................22-23

Ratgeber und Tipps ...............41-43

Rückblick II:

Ideen für die Bescherung

FOCUS

Rückblick I:

GASTRO.................................18-23

VERMISCHTES ..............................8

Sterne-Lokal „Simply Fosh“ ..20-21

GESUND & SCHÖN

Winterurlaub auf Mallorca.....10-11

GESCHENKETIPPS

MODE

Menschen 2014 ........................12-13

unter’m Weihnachtsbaum .....24-25

ROTER TEPPIcH

“Abu Dhabi” ..........................26-27

Leute, Leute! – Gestern & Heute

Promi-Tratsch ..............................14 besuchen Sie uns im App Store

IZ-EXTRA:

Die Feuerwerker Mallorcas.........15

REISEFÜHRER GOLF

Rückblick “Halloween-Golf”...28-29 NAUTIK

Segelclub für jedermann .......30-31

Man(n) weiß sich zu kleiden........44 TIERE

Tierschutzkolumne......................45 MOTOR

Skodia Fabia im Inseltest........46-47

IZ-SPEcIAL:

AuSbLIck Auf 2015

Steuerreformen 2015 ............48-51

HAuS & GRuND Tipps und Ratschläge

für Hausbesitzer.....................52-59

INSELZEITuNG REGIONAL Santanyí & Migjorn ................60-61 Nord/Ost.....................................62

GESucHT & GEfuNDEN︱

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INSEL-INSIDER

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Palma, gibt es keinen solchen zusammenhalt.

Marc Fischer

Wie wird man Heiliger König? Muss man einen Lebenslauf einreichen? aber nein. Man muss einfach nur seriös sein und eine entsprechende statur mitbringen. die heiligen drei könige stellen etwas dar, sollen von kindern in gewisser Weise geachtet werden. Und dann sollte man mit freude bei der sache sein und kinder faszinieren können.

Stolz präsentiert Kulturstadtrat Joan Sastre aus Selva eines der Kostüme der Rey Magos, das im Fundus der Gemeinde hängt.

Per Cabrio aus dem Morgenland Aus der Schule geplaudert: Die Erlebnisse eines Heiligen Königs

ie kleinen, mallorquinischen Ortschaften schauen mit einem schmunzeln auf die großen Inselstädte, wenn es darum geht, freiwillige als darsteller für die heiligen drei könige zu finden. Im letzten Jahr musste in Palma sogar tourismusstadtrat Álvaro gijón eine rolle übernehmen. Wir haben mit Joan sastre, dem kulturstadtrat der gemeinde selva gesprochen. er war selbst schon rey Mago.

Senor Sastre, Palma hat wohl Nachwuchsschwierigkeiten was die Heiligen Drei Könige angeht? das ist richtig. Wir kleineren gemeinden, wie selva, haben eine Vielzahl von Jugendlichen, die sich das gesamte Jahr am Ortsgeschehen beteiligen und spaß daran haben, fiestas auszurichten oder zu unterstützen. deshalb finden wir auch immer wieder problemlos drei heilige könige. In den großen städten, wie

Das klingt einfach... Ja, wobei ich ergänzen möchte, dass einer der könige natürlich dunkelhäutig sein muss. früher haben wir einen nachbarn aus dem dorf mit kohle angemalt. das ist längst Vergangenheit. In unserer gemeinde lebt beispielsweise eine familie aus dem senegal, die sehr gern dabei ist und deren familienvater regelmäßig die rolle übernimmt. Die Darsteller für den kommenden 6. Januar stehen also schon fest? nicht ganz. entschieden wird immer während der Weihnachtsfeiertage, dann, wenn man sich im Ort trifft und über die sache spricht. so kann jeder Interessierte ganz spontan zusagen. Gibt es eigentlich eine Zusammenarbeit zwischen den Gemeinden, im Sinne von: „Uns fehlt ein Baltasar, habt ihr einen übrig?“ nein, die gibt es nicht, da es keinen Mangel an darstellern gibt. Was beim letzten Mal allerdings hier in selva Probleme bereitete, waren die

Pferde. Von kamelen wollen wir erst gar nicht sprechen. Jedenfalls waren die Pferde nicht so umgänglich, wie erhofft. Was haben Sie gemacht? glücklicherweise haben uns drei einwohner mit golf cabrios unterstützt. da stand dann jeder einzelne der könige in einem auto, und alle wurden sie in kolonne durch den Ort gefahren. lösungen gibt es immer. Sie waren selbst mal einer der Heiligen Drei Könige. Wie war das rückblickend? es war sehr schön, wirklich. Ich werde nie vergessen, wie wir durch den Ort gezogen sind, die leute uns zuwinkten. dann das eintreffen auf der beleuchteten Plaza Mayor, die vielen kinder, die gespannt auf geschenke und süßigkeiten warteten. das war etwas ganz Besonderes. Wie häufig schon hat eines der Kinder die Person hinter dem Kostüm erkannt? das passiert jedes Jahr, glauben sie mir. hängt natürlich auch damit zusammen, dass kleine kinder groß werden und ein anderes Bewusstsein entwickeln, dinge hinterfragen. Oftmals sprechen einen kinder sogar ein oder zwei tage später an und sagen „hey, du warst doch einer der reyes Magos, oder?“. Was antworten Sie? Ich? ein heiliger könig? niemals. die kommen von weit, weit her... j~êÅ=cáëÅÜÉê

Der Auftritt der Reyes Magos ist jedes Jahr ein großes Spektakel

Marc Fischer

INTERVIEW

INSELBLICK

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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Die Zeit der Weihnachsfeiertage sowie Silvester und Neujahr sind nicht unbedingt eine typische Reisezeit für Mallorca und die Balearen. Doch gerade in diesen Tagen besuchen viele Urlauber die Insel und genießen die spürbare ruhige und besinnliche Atmosphäre unter Palmen. Zu entdecken gibt es "zwischen den Jahren" aber weitaus mehr, als Orte der Entspannung und verlassene Strände. Weihnachten wird auf Mallorca und den nachbarinseln anders gefeiert, als in deutschland. hier stehen spanische Bräuche im Mittelpunkt des festes navidad. der bedeutsamste Unterschied zum deutschen Weihnachtsfest: geschenke gibt es erst zum fest der heiligen drei könige am 6. Januar. Urlauber und residenten haben so die nicht ganz uneigennützige Möglichkeit, gleich zweimal auspacken und schenken zu dürfen. entsprechend haben auch die Weihnachtsmärkte länger geöffnet, als in deutschen städten, nämlich meist bis zum 7. Januar. dem glück möchten die spanier in den Wochen bis zum 22. dezember übrigens ein wenig auf die sprünge helfen. rund 70 euro gibt jeder von ihnen durchschnittlich für ein los der Weihnachtslotterie “el gordo” aus.

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bwohl der Weihnachtsbaum auf den Balearen immer bekannter und beliebter wird, wird er wohl nie vollständig die krippentradition ersetzen. Weihnachtskrippen spielen sowohl in privaten häusern und Wohnungen als auch in öffentlichen gebäuden eine wichtige rolle. liebevoll werden die kleinen und großen ställe aus holz mit Moos und zweigen ausstaffiert und mit teils wertvollen und über generationen vererbten figuren bestückt. großen spaß macht es nicht nur kindern, in der teils reichhaltigen und detaillierten krippenwelt den caganer zu finden. übersetzt ist das der “scheißer”, eine eigenwillige krippenfigur aus dem katalanischen kulturkreis, die sich mit heruntergelassenen hosen im Umfeld der szenerie erleichtert.

Schlemmen an Heiligabend

eihnachten beginnt auch auf Mallorca am 24. dezember. dann treffen sich in der noche buena familien und freunde zu einem üppigen abendessen in gemütlicher runde. hier werden auch erste, kleinere geschenke verteilt. später geht es dann gemeinsam zur traditionellen Mitternachtsmesse “Misa del gallo”. am ersten Weihnachtsfeiertag findet man sich auf Mallorca zum Mittagessen zusammen. Meist kommt hier gefülltes spanferkel auf den tisch. zudem gibt es eierspeisen, verschiedene Braten und, nicht zu vergessen, die weiße nougatspezialität turrón. selbstgebackene Weihnachtsplätzchen sind in spanien eher unbekannt. Wer sich nun, nach all den schlemmereien, auf einen ausgedehnten faulenzertag freut, der irrt gewaltig. In spanien gibt es keinen zweiten Weihnachtsfeiertag.

INSELBLICK

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Scherze zur Besinnlichkeit

egleitet wird die zeit zwischen dem 24. dezember und dem 6. Januar von festlich geschmückten straßen und häusern sowie feierlichen Weihnachtskonzerten, wie beispielsweise in der kathedrale von Palma oder dem auditorium. so besinnlich diese tage sind, so wichtig ist es, am 28. dezember möglichst aufmerksam auf Informationen und nachrichten zu achten. der “día de los inocentes” ist vergleichbar mit dem aus deutschland bekannten 1. april, gespickt mit scherzen und viel Blödsinn.

“Wir halten das, was andere nur versprechen”

Triumphzug der Könige

chließlich ist er da, der tag der heiligen drei könige, auf den jeder in spanien so lang hingefiebert hat. Bereits am Vorabend treffen die heiligen drei könige auf der Insel und in den dörfern ein. In Palma kommen sie mit einem schiff an der alten Mole an und ziehen dann, begleitet vom Jubel tausender, durch die straßen bis zum rathaus, wo ihnen ein festlicher empfang bereitet wird. an diesem abend stellen kinder ihre stiefel ans fenster. zudem bringen sie Wasser und stroh für die kamele vor die tür. eltern geben liebevoll verpackte geschenke in kirchen und schulen ab, damit diese dann von den drei Weisen aus dem Morgenland verteilt werden können. am dreikönigstag selbst geht es gesellig und süß zu. dann kommt der kuchen “roscón de reyes” auf den tisch. er ist gefüllt mit leckerer creme und enthält irgendwo versteckt eine kleine figur und eine Bohne. Wer die figur findet, dem verspricht sie glück, wer auf die Bohne trifft, muss den kuchen des kommenden Jahres besorgen.

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INTERVIEW

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AUSGABE 09 | FEBRUAR 2014

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AUSGABE 01 | JUNI 2013

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AUSGABE 13 | JUNI 2014

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Boatshow 2014: Ende April verwandelt sich Palma in den maritimen Catwalk der europäischen Wassersportbranche

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AUSGABE 12 | MAI 2014

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AUSGABE 11 | APRIL 2014

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AUSGABE 10 | MÄRZ 2014

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AUSGABE 08 | JANUAR 2014

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Ein Jahr in zwölf Schlagzeilen Von der geplanten Erdölbohrung vor Mallorca bis zum Blowjob-Skandal in Magaluf. Auch 2014 ist auf der Insel wieder mal so einiges passiert. Die IZ zieht Jahresbilanz.

MÄRZ – Grünes Licht für den Bau von Mallorcas neuer Shopping City „S´Estada“ an Palmas Flughafen-Autobahn. Bis 2016 sollen dort über 120 neue Geschäfte, Restaurants und Vergnügunseinrichtungen entstehen. Ebenfalls abgesegnet wird in diesem Jahr der Bau des Mega-Einkaufszentrums „Palma Springs“ in unmittelbarer Nachbarschaft zur Playa de Palma.

JANUAR – Für reichlich Ärger – nicht zuletzt unter ausländischen Inselresidenten – sorgten die klammheimlich vom Balearen-Parlament verabschiedeten neuen Steuersätze für den Eigentümerwechsel von Fahrzeugen. Ergebnis: Je nach Baujahr und Hubraum werden bei der Ummeldung von Gebrauchtwagen jetzt bis zu 1.500 Euro mehr fällig.

FEBRUAR – Umweltschützer und Touristikunternehmer auf den Balearen laufen Sturm gegen die bekannt gewordenen Erdölbohrpläne im westlichen Mittelmeer. „Greenpeace“ schickt ein paar Monate später sogar sein Flaggschiff „Rainbow Warrior“ nach Palma, um unter der Bevölkerung gegen die Pläne Stimmung zu machen.

APRIL – Auf der Hauptinsel des Nationalparks Cabrera südöstlich von Mallorca darf erstmals übernachtet werden. Die Nachfrage nach den Zimmern in der neuen Insel-Herberge bleibt jedoch aus.

Was? schon wieder ist das Jahr (fast) vorbei? Mein gott, wie schnell das gehen kann! doch was ist auf Mallorca alles passiert? na, so einiges, möchten wir mal behaupten. doch alle nachrichten hier und jetzt noch einmal aufzuzählen, über die wir in den vergangenen Monaten berichtet haben, ist schier unmöglich. aus diesem grund haben wir versucht, die zwölf vielleicht interessantesten, wichtigsten, kuriosesten und relevantesten news zusammenzufassen, die uns und unsere leser in den letzten zwölf Monaten bewegt haben. kein einfaches Unterfangen. natürlich. sie dürfen dennoch gespannt sein.

MAI – Urlauber dürfen ab sofort nicht mehr halbnackt durch Palma laufen. Diese und andere neue Benimmregeln der Stadtverwaltung führen zu zahlreichen Schlagzeilen in deutschen Medien. Die „Bild“-Zeitung spricht von einem „Party-Verbot“ am Ballermann. Viel Rauch um nichts, wie sich im Laufe der weiteren Urlaubssaison jedoch herausstellt.

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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INTERVIEW

Wie Mallorcas Klöster und Heiligtümer aus Geldnot im Tourismusgeschäft der Insel mitmischen

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Die große Show zum Jahresende

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AUSGABE 15 | AUGUST 2014

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AUSGABE 01 | JUNI 2013

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JUNI – Die Fußball-WM in Brasilien dominiert auch auf Mallorca den Alltag. Nicht nur in Arenal feiern viele deutsche Fans den Sieg der DFB-Auswahl auf offener Straße.

JULI – Das in den sozialen Medien veröffentliche Handy-Video einer Blowjob-Orgie in der britischen Urlaubsenklave Magaluf sorgt nicht nur in den einheimischen und ausländischen Medien für jede Menge Schlagzeilen. Politiker und Anwohnerverbände fordern einen sofortigen Stopp der jugendlichen Sauf- und Drogenexzesse. Im Zuge der Ermittlungen wird eine Korruptionsaffäre publik, in der unter anderem die Lokalpolizei des Touristenortes verwickelt ist.

AUGUST – Weltweit schütten sich Menschen Eiswasser über den Kopf, um gegen die Nervenkrankheit ALS aufmerksam zu machen. Die Austragung der „Ice Bucket Challenge“ auf Facebook führt auch in der deutschsprachigen Internet-Community auf Mallorca zu wochenlangen Diskussionen über den Sinn und Unsinn der Aktion.

SEPTEMBER – Mehr als ein Jahr sorgte das von der Landesregierung angeordnete Mehrsprachen-Unterrichtsmodell „TIL“ für zahlreiche Streiks, Zwiespalt und Diskussionen vor und in den öffentlichen Schulen der Balearen. Am Ende stellt sich heraus, dass das Gesetz verfassungswidrig ist. Landespremier Bauzá zieht die Konsequenz – und wirft seine Bildungsministerin aus dem Kabinett.

OKTOBER – Nach über 25 Jahren kehrt Hollywood-Superstar Michael Douglas der Insel endgültig den Rücken. Seine imposante Inselresidenz – die Finca „S’Estaca“ bei Valldemossa – steht für rund 30 Mio. Euro zum Verkauf.

NOVEMBER – Nach einem ungewöhnlich langen und heißen Herbst wird Mallorca von den ersten großen Stürmen heimgesucht. Außer ein paar örtlichen Überflutungen kommt die Insel unbeschadet davon.

DEZEMBER – Weihnachtsmärkte nach deutschem Vorbild sind auf der Insel weiter in Mode, auch wenn ihre Zahl inselweit in diesem Jahr erstmal nicht weiter wächst.

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PLACES TO BE

AUSGEHEN

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Für rund 150.000 Schüler enden Mitte September die Sommerferien. Die Rückkehr in die Klassenzimmer wird erneut von drohenden Lehrerstreiks überschattet.

AUSGABE 17 | OKTOBER 2014

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WASSERSPORT

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Zurück in die Schule

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AUSGABE 16 | SEPTEMBER 2014

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REISEFÜHRER

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AUSGABE 15 | AUGUST 2014

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INTERVIEW

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AUSGABE 14 | JULI 2014

AUGUST 2014

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INSELBLICK

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Zwei neue Sterne für Mallorca

Schnabelwal als Meeresretter?

ChefsIn

Mallorca besitzt ab sofort sieben Restaurants, die mit jeweils einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurden. Neu im Bunde der Sterneköche auf der Insel sind der britische Koch Marc Fosh mit seinem Restaurant “Simply Fosh” in Palma und Andreu Genestra mit seinem Restaurant im Landhotel Predí Son Jaumellin bei Capdepera. Fosh hatte bereits zwischen den Jahren 2002 und 2008 einen Stern für sein Restaurant im Read’s Hotel von Santa Maria del Camí inne. Rafa Sánchez vom „Es Fum“ im St. Regis Mardavall Resort in Costa d’en Blanes konnte erfolgreich den Stern des Österreichers Thomas Kahl verteidigen, der vor einem Jahr ins Hotel Margarethenhof am Tegernsee gewechselt war. Die höchste Gastronomieauszeichnung weiterhin behalten dürfen ebenfalls Fernando Arellano vom Restaurant “Zaranda” in Es Capdellá, Josef Sauerschell vom “Es Racó d’es Teix” in Deià, Tomeu Caldentey vom “Es Molí d’en Bou” in Sa Coma und, als einzige Dame, Macarena de Castro vom “Jardín” in Port d’Alcúdia.

Jamón Ibérico: Preis und Herkunft machen Qualität aus

Rafa, der Baumeister

Für einen erstklassigen Jamón Ibérico müssen Kunden etwas tiefer in die Tasche greifen. „Wirklich hochwertige Schinken beginnen bei etwa 350 Euro“, sagte José Abellán gegenüber unserer Zeitung. Abellán ist Maestro Cortador, einer der weltweit besten Schinkenschnittmeister, und arbeitet seit vielen Jahren mit entsprechenden Qualitätsprodukten. Die Angebote in Supermärkten und Geschäften seien nicht schlecht, aber eher für eine breite Kundschaft ausgelegt, die auf der Suche nach einem möglichst preisgünstigen Jamón Ibérico sei. „Beste Ware bieten allerdings nur auf spanischen Schinken spezialisierte Geschäfte oder die Produzenten vor Ort“, so Abellán. Dennoch sei für Kunden das Herkunftssiegel eine wichtige Orientierungshilfe. Die Bezeichnung „Jamón Ibérico D.O.“ tragen in Spanien nur die vier Regionen Jamón de Guijuelo, Jamón de Huelva, Los Pedroches und Dehesa de Extremadura.

In Manacor haben die Bauarbeiten zum neuen Tennisleistungszentrum von Rafael Nadal begonnen. Ende November erfolgte bereits die Grundsteinlegung. Auf dem über 45.000 Quadratmeter großen Gelände sollen 14 Tennisplätze und ein Außenschwimmbad entstehen. In zwei weiteren Gebäudewerden Hallenbäder, ein Fitnesszentrum und mehrere Spa-Bereiche entstehen. Der aktuell Weltranglisten Dritte investiert rund 15 Mio. Euro in das Projekt, das für ihn seit Langem eine Herzensangelegenheit ist. Das Tennisleistungszentrum soll sportlichen Nachwuchs aus aller Welt im Alter zwischen 8 und 14 Jahren ausbilden und fördern. Ausgelegt ist es für 140 Kinder und Jugendliche. In einer zweiten Phase sei eine Schule geplant, die die jungen Leute auf die Universität vorbereiten werde, heißt es. In eineinhalb Jahren sollen die Bauarbeiten abgeschlossen sein.

Marc Fischer

Oceancare

Das Umweltministerium in Madrid will noch vor Weihnachten über die geplanten seismologischen Untersuchungen des Meeresbodens zur Erdöl- und Erdgasförderung in den Gewässern der Balearen entscheiden. Unterdessen haben Umweltschützer und Gegner des Projektes einen Etappensieg erreicht. Der CuvierSchnabelwal wurde unter den höchsten Schutzstatus gestellt. Er ist eine seltene, tief tauchende Art, die besonders empfindlich gegenüber Unterwasserlärm ist. Zu ihren wichtigsten Lebensräumen im Mittelmeer zählen, unter anderem, Gebiete im AlboranMeer bei Malaga und rund um die Balearen. „Neben dem Cuvier-Schnabelwal wären 24 weitere Wal- und Delfinarten betroffen. Aus diesem Grund und weil es keine Möglichkeit für Ausgleichsmaßnahmen gibt, kann das Umweltverträglichkeitsgutachten dem Vorhaben der Ölgesellschaft Cairn Energy nur eine Absage erteilen“, so Carlos Bravo von der lokalen Alianza Mar Blava.

Urlaub 2015: Brücken bauen

Lasst Blumen sprechen – 2015 für weniger Geld

2015 dürfen sich die Deutschen freuen: Bis zu 47 freie Tage lassen sich, Dank verschiedener Feiertage zwischen Januar und Dezember und abhängig vom Bundesland, einrichten. Dafür müssen Arbeitnehmer lediglich 23 eigene Urlaubstage als so genannte Brückentage einsetzen. Eine noch günstigere Urlaubskonstellation mit so vielen langen Wochenenden gibt es nur noch 2016 und dann erst wieder 2025.

Blumen und Pflanzen werden ab 2015 günstiger. Der Senat hat den Vorschlag der spanischen Zentralregierung genehmigt, die Mehrwertsteuer auf Zierpflanzen von derzeit 21 auf künftig 10 Prozent zu senken. Grund sei die wirtschaftliche Situation der Floristen, heißt es. Diese hatten seit 2012 stark unter der Finanzkrise und der Erhöhung des Steuersatzes von ehemals acht Prozent gelitten. Die Vorsitzende des Verbandes der Blumenverkäufer auf Palmas Rambla, Mercedes Zorea, sprach von einer sehr guten, “moralischen Wirtschaftsspritze” für die Floristen. ddp

INSELBLICK

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Marketing-Experte Markus Liebscher Foto: Danyel André Photography

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Für erfolgreiche Verkaufsgespräche gibt es reichlich Typologie-Ansätze. Viele reduzieren den Käufer in drei Segmente. Das muss nicht schlecht sein. Sprechen wir über Beziehungs-, Strategie- und Aktionskunden.

er Beziehungstyp will doch nur kuscheln. Die Ehe statt der One-Night-Stand. Wenn er sich bei Ihnen fühlt, wie in Abrahms Schoss, ist er Ihnen treuer, als so mancher Lebenspartner. Der Beziehungstyp entscheidet emotional. Bauch statt Kopf. Fakten sind Nebensache. Produktgeschwaffel ist unpassend. Behandeln Sie diesen Kunden wie einen netten Gast auf Ihrem heimischen Sofa. Passt die Chemie, wird schnell über die Kinder oder den letzten Urlaub geplaudert. Ach ja, der eigentliche Kaufakt fndet praktisch ganz nebenbei statt. Der Strategie-Typ könnte Ihr Buchhalter sein. Wohl überlegt und gut informiert. Nichts wird gekauft ohne Warentest Siegel. Spezifikationen werden erfragt und es wird verglichen. Produkte, Serviceleistungen und der Preis. Frech, aber nicht untypisch für den Strategen: Infos beim Fachhändler einholen und anschliessend im Internet zuschlagen. Schleichen Sie nicht wie die Katze um den heissen Brei, sondern überzeugen Sie beim Verkaufsgespräch mit nackten Fakten. Vergessen Sie Emotionen und adressieren Sie Ihre Argumente an den Kopf. Zeigen Sie den nachvollziehbaren, messbaren Nutzen auf. „Hoppla, hier bin ich.“ Der Aktionstyp. Volltreffer, wenn gerade das neueste Modell eingetroffen ist. Und er könnte der Erste auf Mallorca sein. Wortgewandt und selbstbewusst wird er Ihnen gegenüber treten. Ein Alphatier, welches nur ungern Wiederspruch duldet. Er ist etwas besonderes und möchte so behandelt werden. Mit einem Schuss Bewunderung, einer Prise künstlicher Verknappung Ihres Angebotes und einem Hauch Emotionalität, wird der Aktionstyp spontan kaufen. Versuchen Sie, am Auftreten, den ersten Fragen und Sätzen, den Kunden zu kategorisieren. Aber vorsichtig. Der Kunde ist nie eindimensional. Der Strategietyp kann sein Quäntchen Aktionstyp in sich tragen und vielleicht hat ein Beziehungstyp eine gehörige Portion Strategieanteile in seinem Inneren. Oder gar beides. Trotzdem hilft es ungemein mit einer Vorsortierung die eigene Argumentation Empfängergerecht zu filtern und zu verpacken. Machen Sie sich einen Spass daraus, die Typen zu erkennen. Sie werden schnell viel Freude haben. Die wahre Freude ist ein Besuch bei Business de Baleares. Qualitätsunternehmer tauschen sich bei regelmässigen Network-Treffen aus. Kommen Sie vorbei. Unverbindlich. Anmeldung unter barbora@business-baleares.com Der Autor ist Präsident von Business de Baleares und geschäftsführender Gesellschafter der Schweizer PAM Projekt Ambient Media GmbH. FRAGEN@DIE-INSELZEITUNG.COM

INTERVIEW

Abgerechnet wird zum Schluss Fremdenverkehrsverbandspräsident Eduardo Gamero über die Vorzüge, im Winter auf Mallorca Urlaub zu machen

uf Mallorca hat die Wintersaison begonnen. Die Strände sind leer, die meisten Hotels haben geschlossen, und am Flughafen arbeiten die Terminals auf Sparflamme. Keine leichte Zeit für Hotels und Unternehmen. Doch welche Möglichkeiten bietet die Insel gerade jetzt? Und was bedeutet die „temporada baja“ für die Wirtschaft? Wir haben nachgefragt, bei Eduardo Gamero, dem Präsidenten des mallorquinischen Fremdenverkehrsverbandes. Fast ganz Mallorca befindet sich im touristischen Winterschlaf, doch der Präsident des Fremdenverkehrsverbandes sitzt fleißig an seinem Schreibtisch. Señor Gamero, Sie machen keinen Urlaub? (lacht) Aber nein, natürlich nicht! Auch und gerade in der Herbst- und Winterzeit ist Mallorca eine wunder-

bare Urlaubsinsel, und für uns gibt es viel zu tun. Das klingt nach Durchhalteparolen. Die meisten Hotels haben schließlich geschlossen... Ich denke, man muss das differenzierter sehen. Natürlich bedient Mallorca in diesen Wochen einen Nischenmarkt. Die meisten Touristen kommen im Sommer auf die Insel, weil sie Sonne und Strand suchen. Genau diese Gruppe fehlt der Insel. Dennoch kann man auch im Winter hier viel erleben und unternehmen. Was empfiehlt denn der Tourismusexperte und Mallorcakenner? Wie wäre es mit Fahrradtouren? Besonders im Frühjahr, aber auch jetzt im Herbst und Winter, kommen Radtouristen aus ganz Europa zu uns. Pro Jahr sind das rund 100.000. Die Tramuntana lädt zu wunderschönen

Wanderungen ein. Nicht zu vergessen, die Golfer. Ich weiß, dass gerade jetzt viele Golfspieler aus Deutschland auf die Insel reisen und die zahlreichen Plätze nutzen. Vergessen Sie auch nicht die Wassersportler. Nicht jeder macht in diesen Wochen sein Boot winterfest. Und dann gibt es das großartige Angebot an Gastronomie und kulturellen Events in Museen, Galerien und Kirchen. All das sind überaus attraktive Möglichkeiten für Urlauber. Vor kurzem berichtete der Hoteliersverband über Rekordzahlen bei Buchungen in Stadthotels von Palma. Die Auslastung sei so gut, wie lange nicht. Haben Sie eine Erklärung dafür, warum gerade in diesem Winter Palma so beliebt ist? Wir müssen diese Zahlen sehr genau analysieren. Natürlich sind hohe Buchungszahlen in den Hotels eine tolle

INSELBLICK

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Promi-Platz Golf de Andratx hat neuen Eigentümer

Sache. Aber es ist nicht das einzige Indiz für eine tatsächlich erfolgreiche Saison... ...Getreu dem Motto: „Abgerechnet wird am Schluss“...? Genau so ist es. Viele Touristen bedeuten natürlich viel Arbeit und Umsatz bei Hotels und Geschäften. Doch die Gewinnmargen sind extrem gering. Allein die Energiekosten sind in den Wintermonaten deutlich höher als im Sommer. Und das schlägt sich natürlich auf die Resultate nieder. Müssen wir deshalb enttäuscht sein? Keineswegs. Das Verhältnis von Preis und Qualität auf Mallorca ist eines der weltweit besten. Aber, ich wiederhole, die Margen sind im Winterhalbjahr gering. Hotels und Geschäfte, die jetzt geöffnet haben, müssen einen Großteil ihrer Gewinne aus dem Sommer mit in ihre Kalkulation einberechnen. Und sie müssen während des gesamten Jahres an Reformen denken und stets an ihrer Qualität arbeiten. Das ist der Kompromiss, den Unternehmer eingehen müssen, die jetzt aktiv sind. Machen wir die Analyse am Ende der Wintersaison, und wir werden sehen. Marc Fischer

Flughafen Dortmund kämpft um weitere Direktflüge nach Mallorca Gute Nachrichten für Sommerurlauber: Germanwings will künftig häufiger nach Mallorca fliegen. Nachdem Air Berlin die Mallorca-Verbindung ab Dortmund im Oktober gestrichen hat, reagiert jetzt die erste Fluggesellschaft mit zusätzlichen Flügen. Gleichzeitig verhandelt der Airport mit weiteren Anbietern. Statt achtmal will die Fluggesellschaft Germanwings zwischen Juni und August 2015 elfmal pro Woche die Strecke von Dortmund nach Mallorca fliegen. Die Nachfrage sei nach dem angekündigten Weggang von Air Berlin ungebrochen, meldete der Flughafen Dortmund Mitte November in einer Pressemitteilung. Darin heißt es weiter: „Die Verhandlungen mit weiteren Airlines und Reiseveranstaltern über zusätzliche Mallorca-Flüge verlaufen vielversprechend." Die Nachfrage sei ungebrochen. Im Oktober hatte der letzte Air-Berlin-Flieger nach Mallorca abgehoben, ab März 2015 will die Airline alle Flüge ab Dortmund streichen. Redaktion

Höhere Ticketpreise für Fahrt mit der Sóller-Eisenbahn Sie ist eine der größten Touristen-Attraktionen Mallorcas: die alte Eisenbahn, von Touristen spöttisch „Roter Blitz“ genannt, die täglich mehrmals zwischen Palma und Sóller verkehrt. Seit Ende November müssen Urlauber für die Fahrt in der Eisenbahn tiefer in die Tasche greifen. So erhöhte die Eisenbahngesellschaft den Preis für eine einfache Fahrt von 12,50 auf 14 Euro. Ein Tagesausflug (Hin- und Zurück) schlägt mit nunmehr 19,50 Euro zu Buche. Günstiger wird es für Residenten. Die zahlen für die einfache Fahrt statt 9 nur noch 7 Euro (12 statt 14 Euro für Hin- und Zurück). Redaktion J&A Photos

Marc Fischer

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Dem seit Jahren wirtschaftlich angeschlagenen Golfclub Golf de Andratx in Camp de Mar steht ein Eigentümerwechsel bevor. Eine deutsch-schweizerische Investorengruppe hat Mitte November den Zuschlag für die Übernahme des aktuell von einem Insolvenzverwalter geführten Aktien-Clubs bekommen. Geschäftsführender Gesellschafter der Investorengruppe ist der Deutsche Dirk Dünkler, der seit einigen Jahren bereits in der Golfbranche auf Mallorca tätig ist und auf der Insel unter anderem die Discount-Greenfee-Karte „Benefizz Golfcard“ vertreibt sowie in dem am Golfplatz liegenden Dorint-Hotel das hauseigene Golf Service Center betreibt. Nach Angaben von Dünkler sucht die Gruppe derzeit nach einem neuen Direktor, der die Geschicke des ehemaligen Promiclubs ab Januar 2015 leiten soll. Ein Teil der Belegschaft soll aber übernommen werden. Redaktion

Casa Holanda

Fahrradfahren, Wandern, Golfen: Mallorca hat in der Nebensaison viel zu bieten, glaubt „Fomento“-Chef Eduardo Gamero

„Casa Holanda“: Neueröffnung in Santa Ponsa Einzigartige, holländische Indoormöbel und überraschende Dekoartikel – seit nunmehr zwölf Jahren gehört “Casa Holanda” zu den festen Größen für Einrichtungen und Wohnungsstyle auf Mallorca. Jetzt ist Ellis Segerink mit ihrem Geschäft von Llucmajor nach Santa Ponsa gezogen. Kunden finden dort auf 650 Quadratmetern Verkaufsfläche zehn komplett eingerichtete Zimmer in verschiedenen Stilen und Aufmachungen. Kunden können aus einer Fülle von Stoffen auswählen und sich so indivudelle Wohnträume erfüllen. Vom Umzug selbst erhofft sich die 41 Jährige Niederländerin, neben überzeugten Stammkunden, ein neues, internationaleres Publikum. Außergewöhnliche Möbelideen sind nicht das einzige Angebot von Ellis Segerink. Sie stellt auch Bilderdrucke in jeder Größe und Farbgestaltung und auf allen Materialien her: Nicht nur Glas oder T-Shirts können mit den Lieblingsmotiven der Kunden bedruckt werden, sondern auch Holz und sogar Beton. Neu in Santa Ponsa ist die Kollektion von Gartenmöbeln der Marke “Villeroy & Boch”, für die Segerink die Exklusivrechte auf der Insel besitzt. Geöffnet ist das Geschäft von montags bis freitags zwischen 10 und 18 Uhr, am Samstag zwischen 10 und 13 Uhr. Wer einen ersten Eindruck bekommen möchte, kann Casa Holanda zwischen dem 5. und 8. Dezember auch auf dem Weihnachtsmarkt im Pueblo Espanol besuchen. Marc Fischer

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Mensch Mallorca: Diese Persönlichkeiten prägten 2014 Vom Wohltäter bis zum korrupten Politiker: Viele Menschen haben in dem zu Ende gehenden Jahr ihre Spuren auf Mallorca hinterlassen. Das waren die „Menschen 2014“ Ziehen Sie doch einmal Bilanz! Welches Ereignis, welche Geschichte oder welche Nachricht hat Sie auf Mallorca in diesem zu Ende gehenden Jahr in irgendeiner Form interessiert oder bewegt? Egal wie Ihre Wahl jetzt ausfallen mag: Hinter jeder dieser Erinnerungen steckt ganz bestimmt eine Person. 2014 haben viele Menschen das Geschehen auf der Insel mitgeprägt. Sei es mit guten, schlechten, hoffnungsvollen oder traurigen Schlagzeilen. Die 12 prägnantesten Persönlichkeiten dieses Mallorca-Jahres haben wir im Folgenden zusammengestellt.

REGINA LOCHNER – Nach nur drei Jahren verließ die deutsche Konsulin Ende September Mallorca, um eine neue Stelle im Auswärtigen Amt in Berlin anzutreten. Die sympathische Diplomatin machte sich in der deutschen Insel-Community vor allem wegen ihrer Auftritte als HobbySopranistin einen Namen.

RAFAEL NADAL – Der mallorquinische Tennis-Profi machte in diesem Jahr gleich mehrmals von sich reden. Und zwar vor allem in geschäftlicher Hinsicht. So legte der Tennis-Crack unter anderem den Grundstein für eine eigene 15 Mio. Euro teure Tennis-Akademie in seiner Heimatstadt Manacor. Und in Cala Millor kaufte er ein großes Pauschalhotel.

FRIEDRICH PANIZZA – Seit geraumer Zeit leitet Panizza die Facebook-Community „Die Österreichischen Freunde Mallorcas“. Mit Charme und Engagement organisierte er am 26. Oktober das erste „Heurigen“-Event auf der Kulturfinca Son Bauló. Mit großem Erfolg. Die Eintrittskarten waren Wochen vorher bereits vergriffen.

JAMES BLUNT– Der englische Pop-Sänger heiratete Ende September auf Mallorca unter den Augen der europäischen Regenbogenpresse seine Freundin Sofia. Wegen der anschließenden Strandparty auf Ibiza bekam Blunt dann allerdings Ärger mit der Lokalpolizei. Grund war die fehlende Genehmigung für das rauschende Fest an der Playa.

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

ANJA DAUBER & RALF GOY – Die beiden Deutschen engagierten sich über ihre Stiftung „Solidaritat Internacional Mallorca“ (SI Mallorca) in diesem Jahr wieder mit zahlreichen Spenden-Aktionen für sozial schwache Familien auf den Balearen.

DAVID GUETTA – Für reichlich Empörung unter seinen Fans sorgte der international bekannte DJ, nachdem er im August sein groß angekündigtes Konzert im letzten Moment platzen ließ. Grund waren ausbleibende Zahlungen des Veranstalters. Guetta gab ein paar Tage später jedoch ein Ersatzkonzert im kleineren Rahmen.

SANDRA KONOPKA & MARC ZIEHBOLD – Die IZ-Mitarbeiter (RegionalTeil Santanyí) gründeten in 2014 den Mallorca-Club für Auswanderer auf der Insel, der sich dank zahlreicher Events im Laufe des Jahres als erfolgreiche Networking-Platform für deutschprachige Insel-Residenten etablierte.

CHRISTINE & JÜRGEN MEYER – Das unter dem Namen „Meyers&Friends“ bekannte Radio-Programm feierte in diesem Jahr 10-jähriges SendeJubiläum. Im IZ-Interview versprach das sympathische Ehepaar den sonntäglichen Mix aus „schlechten Witzen, Kochrezepten und anderem Blödsinn“ in den kommenden Jahren fortzusetzen.

KLAUS GRAF – Anfang April starb der millionenschwere Unternehmer (Teka-Küchen) und Erbauer von Mallorcas Nobelhafen „Puerto Portals“ im Alter von 84 Jahren in Palma.

SONJA KIRCHBERGER – „Kunst und Kulinaria passen gut zusammen“, erklärte die 50jährige österreichische Schauspielerin im IZ-Interview. Grund: Im Herbst übernahm Kirchberger das Szene-Lokal „Ca’n Punta“ in Palmas Fischerviertel El Molinar, in dem sie in Zukunft neben griechischen Köstlichkeiten auch Schnitzel servieren will.

JAUME MATAS – Viele Inselbürger glaubten schon nicht mehr daran. Doch dann musste der wegen zahlreicher Korruptionsaffären verurteilte Ex-Balearen-Premier Anfang Oktober doch seine sechsjährige Gefängnishaft antreten. Neben Matas sitzt seit Anfang des Jahres auch die ehemalige Inselratspräsidentin Maria Antonia Munar hinter Gittern.

GUIDO WESTERWELLE – Dem Ex-Bundesaußenminister wurde Mitte Januar die goldene Medaille des mallorqunischen Fremdenverkehrsverbandes verliehen. Grund: Westerwelle hatte sich 2012 und 2013 für zwei Treffen der EU-Außenminister in Palma engagiert – und so der Insel einen internationalen Image-Gewinn beschert.

INSELBLICK GALERÍA DE CAS CONCOS ART CONTEMPORANI | MALLORCA

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

LEUTE, LEUTE! – GESTERN & HEUTE Die als exzentrisch geltende Herzogin von Alba ist Ende November im Alter von 88 Jahren gestorben. Cayetana Fitz-James Stuart erlag in einem Krankenhaus von Sevilla den Folgen einer Lungenentzündung. Sie galt als eine der reichsten Frauen Spaniens. Ihr Vermögen wird auf bis zu 3,5 Milliarden Euro geschätzt, dazu gehören mehrere Paläste, Ländereien und Kunstwerke. Mit ihrer Vorliebe für extravagante Kleider und weiße Pudellocken war sie seit Jahren ein Liebling der spanischen Boulevardpresse.

Lieben Sie moderne Kunst in altem Gemäuer? Dann sind Sie in unserer Galerie im ältesten Haus von Cas Concos richtig. Die alten Strukturen des Gebäudes bilden einen spannenden Rahmen zur modernen Kunst. Auf 200qm werden Werke nationaler und internationaler Künstler im großzügigen Entree und 3 weiteren Räumen gezeigt. Im romantischen Patio ﬁnden Skulpturen für den Außenbereich ihren Platz.

Oscar Bento Vernissage "Jenseits der Zeit" 17.10.2014 - 19 Uhr C./ Metge Obrador 3 Bilder und Skulpturen 18.10.2014 - 19 Uhr C./ Metge Obrador 15 Vernissage Fotos

GALERÍA DE CAS CONCOS C/. Metge Obrador 3 - C/. Metge Obrador 15 07208 Cas Concos Tel: +34 971 842288 Fax: +34 971 839603 www.galeria-mallorca.eu Öﬀnungszeiten: Dienstags, mittwochs, donnerstags und freitags von 10 bis 14 Uhr, nachmittags von 19 bis 22 Uhr, sonntags von 19 bis 22 Uhr

Das Luxusanwesen des Finanzunternehmers Carsten Maschmeyer auf Mallorca ist offenbar verkauft. Die Villa wurde bereits seit August von dem Makler Engel & Völkers für 38 Millionen Euro angeboten. Das berichtet das „Manager-Magazin“. Die Luxusimmobilie war durch seine illustren Übernachtungsgäste bekannt geworden, unter anderen hatten dort Lady Di und Christian Wulff logiert..

Gleich sieben auf den Balearen geborene Unternehmer haben es in die Liste der „100 reichsten Manager Spaniens“ geschafft. Auf Platz zwölf der jedes Jahr vom Wirtschaftsmagazin „Forbes“ veröffentlichten Liste liegen die Brüder Carlos (Fo. re.) und Juan March von der „Banca March“ mit einem Vermögen von 2,5 Milliarden Euro.

Glück im Unglück für den ARD Börsen-Experten Frank Lehmann. Nach dem Unbekannte seinen Hotel-Tresor bei einem Mallorca-Urlaub vor wenigen Wochen mitnahmen, ist der Safe vor kurzem wieder „aufgetaucht“. Nach Berichten der „Bild“-Zeitung sollen Hotelangestellte den Tresor inklusive des dort deponierten Familienschmuck auf dem Dachboden der Unterkunft gefunden haben. Wie der Safe dort hinkam, ist unbekannt.

Die Infantin Cristina von Spanien muss sich nur noch wegen Steuerbetrugs, nicht aber mehr wegen Geldwäsche verantworten. Das Gericht in Palma hat in der Korruptionsaffäre um den Schwager des spanischen Königs, Iñaki Urdangarin, den schwerwiegendsten Vorwurf gegen dessen Frau fallen gelassen. Ermittlungsrichter José Castro muss nun in den kommenden Wochen entscheiden, ob die Prinzessin dennoch vor Gericht muss oder nicht.

INSELBLICK

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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ihr persönliches immobilienbüro in und um Port andratx, sowie im Südwesten Mallorca. Pirotécnia Jordà

Die Feuerwerks-Zauberer von Mallorca Wer es Silvester krachen lassen will, muss nach Lloret. Dort gibt es alles, was man für die letzte Nacht im Jahr so braucht.

in Silvesterabend ohne ein richtiges Feuerwerk ist für die meisten Deutschen unvorstellbar. Selbst auf Mallorca, wo das neue Jahr traditionsgemäß nicht mit Böllern und Raketen begrüßt wird. Dennoch: Wer es am letzten Abend des Jahres auf der Insel noch einmal so richtig krachen lassen will, muss nach Lloret de Vistalegre fahren. Etwa zwei Kilometer außerhalb der kleinen Ortschaft steht Mallorcas erste und einzige Feuerwerk-Fabrik. Das Unternehmen “Pirotécnia Jordà” fabriziert bereits seit 1940 eigene Feuerwerkskörper. Im Auftrag von Gemeinden, Event-Ausrichtern und Privatpersonen richtet die Firma aber auch Feuerwerke und PyroShows ganzjährig auf der Insel aus. Relativ unbekannt ist, dass man in der Im Fabrik-Shop gibt es eine immense Auswahl an Feuerwerksartikeln

Fabrik auch Feuerwerkskörper kaufen kann. Und zwar das ganze Jahr über. Ob Wunderkerzen, Knallerbsen, bengalische Feuer und Fackeln, Knallfrösche, China-Böller diverser Kategorien, Feuerscheiben, Raketensortimente, Batterie- und Verbundfeuerwerke: Bei “Pirotécnia Jordà” gibt es alles, was man für ein eindrucksvolles Feuer- und Knallspektakel am Silvester-Abend braucht. Wer möchte, kann sich sein Feuerwerk bei „Pirotécnia Jordà“ auch ganz individuell zusammenstellen lassen. Die für den Verkauf im Fabrik-Shop zuständige Feuerwerksmeisterin Marga berät die Kundschaft auch auf Deutsch. “Ich helfe gerne beim Zusammenstellen des passenden Sortiments. Für jeden Geschmack und Geldbeutel können wir schnell und einfach ein maßgeschnei-

dertes Feuerwerk anbieten”, sagt Marga. Im Gegensatz zu Deutschland, wo der Verkauf von Feuerwerksartikeln nur ein paar Tage vor Silvester erlaubt ist, können Knaller und Raketen bei “Pirotécnia Jordà” das ganze Jahr über erworben werden. Wichtig: Der Transport von Feuerwerkskörpern von Deutschland nach Mallorca im Kofferraum ist verboten. „Für ein privates Feuerwerk auf der Insel muss lediglich eine Genehmigung bei der jeweiligen Gemeinde eingereicht werden. Wir helfen unseren Kunden bei der Abwicklung dieser Formalitäten“, sagt Marga. Wer sich zu Silvester mit Feuerwerksartikeln eindecken möchte, kann jederzeit nach Lloret de Vistalegre fahren. Speziell für die Feiertage hat „Pirotécnia Jordà“ vom 20. bis 31. Dezember durchgehend von 9 bis 19.30 Uhr geöffnet. Lediglich am 25. Dezember ist der Shop geschlossen. Die Fabrik liegt an der Landstraße von Lloret nach Montiuri. Breitengrad: 39.607722627233734 (39º 36' 27.8" N) Längengrad: 2.9842540656677556 (2º 59' 3.31" E) Vor den Feiertagen weisen Hinweisschilder den Weg.Wer möchte, kann sich eine Anfahrthilfe auf Deutsch unter der Nummer 680.893357 geben lassen. Weitere Information gibt es im Internet unter www.pirotecniajorda.com oder per Telefon unter 609 861 678. Redaktion

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

LECKERE WINTERKÜCHE Nicht nur zu Weihnachten und den Feiertagen: Viele Restaurants auf Mallorca bieten in den kommenden Wochen herzhafte Delikatessen. Hier unsere Empfehlungen Dezember ist der Kuschel-Monat auf Mallorca. Zwar sinkt das Thermometer nicht auf frostige Grade wie Mitteleuropa, dennoch sorgen hohe Luftfeuchtigkeit und kalte Winde immer mal wieder dafür, es sich vor dem Ofen oder Kamin gemütlich zu machen. Warum nicht in einen der Restaurants, die wir für Sie auf den folgenden Seiten in unserer „Gastro-Empfehlung“ des Monats herausgesucht haben. Alle Lokale bieten leckere, herzhafte, zur Jahreszeit passende Gerichte und empfehlen sich zudem für gemütliche Weihnachts- und Festessen. Bon profit!

Goli, Santanyí

Can Pasta feat. LamiaVia, Port d’Andratx

Italienische Gastlichkeit und anspruchsvolle Küche – das ist das Can Pasta im Herzen von Port d’Andratx. Inhaber Enzo Amos hat mit seinem Service- und KüchenTeam um Koch Riccardo Di Loreta eine italienische Oase geschaffen. Hausgemachte Pasta, frischer Fisch und tolle Fleischgerichte in neuen überraschenden Varianten sind hier so selbstverständlich wie ein toller und herzlicher Service. Im Winter gibt es zudem die schon legendären Mangiare & Cantare Abende – alle zwei Wochen bietet das Can Pasta dann ein drei Gänge Menu mit Wein und Lifemusik von Enzo, unterstützt durch Karaoke der Gäste – wer noch nicht dort war sollte sich unbedingt die Termine vormerken! Außerdem gibt es täglich ein Menu del día. Vom 12.12. bis 06.01. finden Sie uns auch auf dem Weihnachtsmarkt in Portals Nous mit leckeren Spezialitäten, sowie warmen und kalten Getränken. Silvester gibt es eine große “Silvesterparty” mit Lifemusik, Champagnerempfang und 5 Gänge Menu. Mehr zu den Veranstaltungen und Menus immer aktuell unter www.facebook.com/can.pasta Carrer Farmacèutic González, 1 - 07157 Port d’Andratx Tel. 971 671 321 – Mo.-Sa. 12:00-15:00 und 18:00-23:30, 24.12. und 25.12. geschlossen, ab dem 26.12. dann Mo.-So. geöffnet

“Goli” ist ein persischer Frauenname und bedeutet: blumig, rosig, Leichtigkeit, Freundlichkeit – alles die passenden Beschreibungen, die die Lebenseinstellung der “Golianer” wiederspiegeln. Unser Team um Christian, René und Stefan heißt Sie Herzlich Willkommen im Ambiente des Goli in Santanyí. Auch, oder gerade in der ruhigeren Herbst und Weihnachtszeit, genießen Sie im Goli heimelige Atmosphöre und die gewohnt gute und anspruchsvolle Küche. Ein leckeres “Marktfrühstück” am Samstag, ein romantisches Kerzenschein Dinner am Freitag – was immer Sie mögen. Das Restaurant Goli besticht durch seinen Flair, das geschmackvolle Interieur, die kulinarischen Köstlichkeiten und die interessante Mischung der Gäste aus Einheimischen, Residenten, Urlaubern, internationalen Gästen sowie Stars und Sternchen aus der Musik- und Showbranche. Wir freuen uns auf Sie! Ihr Goli-Team Restaurant Goli, Carrer Portell 14, 07650 Santanyí info@goli-santanyi.com, Tel. 971 642 248 Öffnungszeiten: So., Mo., Di. geschlossen Mi. 10 - 15 h // Do., Fr. 18 - 22 h // Sa. 10 - 15 & 18 - 22 h

Pinos, Sol de Mallorca

Genußvoll und ruhig – das ist die Vorweihnachts- und Weihnachtszeit mit unseren Spezialitäten und unserem Service. Wie gewohnt bieten wir Ihnen frische Küche mit abwechslungsreichen Gerichten vom frischen Fisch bis hin zu unserer inselweit bekannten krossen Ente, ergänzt durch saisonale Spezialitäten, wie z.B. im Winter unsere Gans, hausgemachte Roulade oder Tafelspitz mit Meerrettichsauce. Bei unserem sonntäglichen Brunch von 12 bis 16 Uhr (19,90 Euro) laden wir Sie zu einer kulinarischen Reise durch unsere Küche ein. Auf dem reichhaltigen und toll gestaltetem Buffet findet man hausgemachte Speisen wie Vitello Tonnato, Melone mit Schinken, gebeizter Lachs, Garnelencocktails und vieles mehr. Das absolute Highlight: Kross gebratene Ente – die Spezialität von Hausherr & Küchenchef Oldus Weisser – kann man ebenfalls genießen. Sie planen eine Feier mit Familie, Freunden oder Mitarbeitern? Mit Platz für 120 Personen, davon 45 in unserem Wintergarten, bietet wir das perfekte Ambiente. Hier können Sie ausgiebig schlemmen und den tollen Meerblick genießen. Gerne helfen wir Ihnen bei Ihrer Planung. Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch während der Feiertage zu Weihnachten und Silvester besondere Highlights an. Tägl. durchgehend geöffnet – auch nach dem Golf um 16 Uhr! C/. Hams, 1 - Tel. 971 133 093 - www.restaurante-pinos.com

-Extra GASTRO-EMPFEHLUNG

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Weihnachten im “Anoa Restaurante” Santanyí

Club Náutico Sa Ràpita

Das “Anoa Santanyí” öffnet seine Türen nach den Betriebsferien am Freitag, den 19. Dezember. In dieser Zeit steht alles im Zeichen der Gemütlichkeit. Ein warmes Ambiete und winterliche, saisonfrische Gerichte auf der Tageskarte verwöhnen auch feinste Gourmets. Am 25. / 26.12. dürfen sich die Gäste auf ein weihnachtliche Menü freuen. Mit dem Silvestermenü am 31.12. geht im “Anoa” ein erfolgreiches Jahr zuende. Alle Infos rund um Weihnachten und Silvester unter: www.Anoa-Santanyi.com. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung! Anoa Santanyí C/ Aljub, 32 - 07650 Santanyi Tel.: 971 653 315

Wer träumt nicht von einem morgendlichen Strandspaziergang bei Sonnenschein am Es Trenc Strand mit anschließendem „Café con leche“? Oder träumen Sie lieber im Winter mittags auf der Terrasse mit Meerblick sitzen zu können – bei einem leckeren Salat & Snacks? Im Winter kann es auf Mallorca auch mal richtig stürmisch und regnerisch sein – doch stellen Sie sich vor, Sie trotzen dem Wind und den Wellen und genießen nach Ihrem Strandausflug wohlverdient eine köstliche, saftige Paella? Das alles können Sie im Restaurant Club Náutico Sa Ràpita erleben. Denn auch im Winter lädt das Team von Martí Serra Sie ein, diesen herrlichen Standort zu genießen. Besonders legt man hier Wert auf frischen Fisch, typisch spanische Reisgerichte oder Fleischgerichte vom Grill. Am Wochenende, wenn das Lokal von vielen Einheimischen besucht ist, bietet Martí zusätzlich ein Menü an, und auch zu den Festtagen wird es besondere kulinarische Angebote geben. Firmen- und Familienfeiern kann man hier auch zelebrieren. Schauen Sie doch mal auf der Facebook-Seite nach: https://www.face book.com/restaurantcnrapita Club Náutico in Sa Ràpita, im Hafen, mit eigenem Parkplatz. Explanada del Puerto s/n Tel. 971 64 04 13 – täglich von 8 Uhr bis abends

Maravillas Stube, Playa de Palma

Heimatliche Gefühle mit deutscher Weihnacht auf Mallorca. Unser ganzjährig geöffnetes Restaurant lädt Sie am 25. & 26. Dezember zwischen 11 und 22 Uhr ein, gemeinsam mit uns die Feiertage bei festlichen 3-Gang-Menüs zu verbringen. An den Nachmittagen bieten wir außerdem von 15-19 Uhr einen Tanztee mit diversen Kaffee- & Kuchenspezialitäten an. Natürlich sind wir auch Silvester mit einem abendlichen Buffet und stimmungsvoller Musik für Sie da! Reservierungen – telefonisch oder persönlich im Restaurant –sind erwünscht. Höhe Balneario 8 - 2. Meereslinie - C/ Marbella, 71 - Playa de Palma (gegenüber Hotel Leman) - Tel. 971 265 539 - www.facebook.com/MaravillasStube

Eventfinca Mallorca, Portocolom

Deutsche Weihnachten auf Mallorca – mit Gänsebraten, Weihnachtsbaum und besinnlichem Ambiente! Die Event Finca Mallorca in Portocolom serviert Ihnen am 26.12.2014 zwischen 11-16 Uhr eine Auswahl deutscher und spanischer Weihnachtsklassiker. Für 69 Euro gibt es das exklusive 4-Gang-Menü inkl. korrespondierender Weine aus der Region. C/. Vapor Santueri, 370 - 07670 Porto Colom Reservierungen unter: 0034 685 758 556 oder sandra@eventfinca-mallorca.com Weitere Infos: www.eventfinca-mallorca.com

Solo, Cala Ratjada

Wir erfreuen Sie wieder mit frisch gebackenen hausgemachten Keksen, Plätzchen, Weihnachtsgebäck und Stollen bei Schokolina! Vorbestellungen für Silvesterkrapfen – frisch für den 31. Dezember. Calle Savina, 2 - 07160 Paguera Zwischen Casa Pepe und Mercadona Tel. 971 687 505 - Mobil: 634 288 603 schokolina.eu@web.de

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Schokolina, Paguera

Die Vorweihnachtszeit; die besinnlichste Zeit des Jahres wird im Solo Cala Ratjada zu einem kulinarischen Highlight. Jede Woche erwartet die Gäste ein anderes, vorweihnachtliches Thema mit passenden, ausgefallenen und klassisch interpretierten Gerichten und Menüs. Von Wild über Fisch und Krustentiere bis hin zum klassischen Gänsebraten. Jede Woche anders und erstklassig, umgesetzt vom Küchenteam des Solo Cala Ratjada, rund um Küchenchef Lukas Meyers. Ein besonderes „Schmankerl“ erwartet die Gäste am 24.12.2014. Von 12.00 bis 18.00 Uhr zelebriert man den „Heiligtag“ mit einem klassischen Frühshoppen. Neben reichlich Bier und Wein werden allerlei Köstlichkeiten aus der Allgäuer Heimat des Küchenchefs serviert. Das Team des Solo Cala Ratjada freut sich auf eure Reservierungen unter Tel. 971 064 975 Weitere Infos, Reservierungen und detaillierte Öffnungszeiten findet ihr unter www.restaurantesolo.com oder auf Facebook unter „solocalaratjada“”

LIFESTYLE

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

INTERVIEW

NOVA VITA – “THE NATURAL GOURMET EXPERIENCE” DIE! neue Event- und Gourmetoase in Port Andratx

Gourmeterlebnisse auf höchstem Niveau – seit 25 Jahren

DIE INSELZEITuNG sprach mit der Inhaberfamilie Brüske, die 25 Jahre lang auf der Insel Föhr sehr erfolg-

Gibt es denn noch etwas, was sich Familie Brüske für das Jahr 2015 wünscht? Na klar. Wir wünschen uns, dass die tolle Akzeptanz auch im kommenden Jahr anhält und dass weitere freundschaftliche Verbindungen entstehen, wie sie sich in den zurückliegenden Monaten mit einer Vielzahl unserer sehr geschätzten Stammgäste bereits entwickelt haben. Dafür sind wir sehr dankbar.

Shutterstock

m Südwesten der Insel hat sich seit dem Spätsommer diesen Jahres das wunderschöne Gourmetrestaurant NovaVita in Port Andratx, gegenüber vom Yachthafen Port Vela etabliert. Das Restaurant bietet ökologische Speisen der Extraklasse – z.B. fangfrischen Meeresfisch mit exquisiten Saucenkreationen auf Basis eines traditionellen Fischfonds, abgerundet mit Champagner, Senfschaum oder Safranschaum. Sehr beliebt sind ausserdem die leckeren Fleischgerichte: Der butterzarte Lammrücken auf Thymiansauce, das exzellente Filetsteak von Argentinischen Biorindern mit Portweinsauce oder – ganz aktuell – die Wildente mit Edelpilzen, frischem Rotkraut, handgemachten Semmelklössen und einer köstlichen Preisselbeersauce. Der Starkoch Jan Brüske bereitet natürlich auch diese Saucen auf Basis eines aufwendigen Fleischfonds zu, der über Stunden immer wieder reduziert und mit gutem Rotwein abgelöscht wird. Mit dem Zauber der Gewürze, wird ein Geschmackserlebnis der besonderen Art erreicht. Für Vegetarier und Veganer und alle Gäste, die mal etwas ganz Leichtes essen wollen, bietet das NovaVita eine Auswahl leckerster Gerichte. Besonders erwähnenswert ist die köstliche Lupinenpfanne, ein Geschnetzeltes mit frischem Gemüse und Sahnesauce, auf Wunsch mit Hafersahne.

reich das Gourmetrestaurant „Die Scheune“ betrieben haben, über die Erfahrungen in der Anfangsphase. Antje Brüske, wie zufrieden sind sie mit den ersten vier Monaten? Sehr zufrieden. Wir sind von der grossen Akzeptanz unseres schönen Restaurants sehr positiv überrascht. unser Ziel war es ja, einen besonderen Platz zu erschaffen, der eine kuschelige Gemütlichkeit bietet, gepaart mit einem edlen Ambiente. Ein zweites zu Hause quasi, in dem sich jeder Gast sofort wohlfühlt. Das ist uns offensichtlich gelungen. Sie veranstalten ja regelmässige Musikevents in ihrem wunderschönen Restaurantgarten. Auftaktveranstaltung war die beliebte Music & Talk – Show, veranstaltet von der Szenegrösse Willy Meyer. Sollen derartige Events auch im kommenden Jahr beibehalten werden? Ja, sicher. Wir hatten schon bei der ersten Besichtigung der Location die Idee, dass sich die Alleinlage dieser

schnuckeligen Finca, schräg gegenüber vom Yachthafen Port Vela, genau hierfür anbietet. Deshalb haben wir unmittelbar am Eingang des Restaurants eine Bühne, inklusive aller technischen Voraussetzungen, bauen lassen. Jedes unserer Events war total ausgebucht und immer wurde getanzt und manchmal kräftig mitgesungen. Das waren schon ganz besonders schöne Momente in diesem Jahr.

ab 19.30 mit einem 5-Gang Gourmet Menü der Extraklasse im super gemütlichen Innenbereich unseres Hauses startet. Ab 23.30 laden wir dann ins Partyzelt zum Countdown, bei Lifemusik im Soulstil der 70er und 80er Jahre. Die Gänge 6 + 7 (pikante „Mitternachts“-Suppe + Käseplatte mit Feigensenf und frischen Bio-Früchten) reichen wir dann im neuen Jahr gegen 2.00 uhr. Die Lifemusik endet gegen 4.30.

Was ist denn zum Jahreswechsel 2014/2015 geplant? Da haben wir uns etwas ganz Besonderes ausgedacht. Wir werden unmittelbar nach Weihnachten, ab dem 27.12., ein grosses Festzelt in unserem Garten aufbauen lassen. In dessen geschützter Atmosphäre bieten wir Musikevents mit unterschiedlichen Künstlern an. Die genauen Informationen sind in Kürze unserer Webseite www.novavitamallorca.com der Rubrik „Events“ zu entnehmen. Das Highlight des Jahres wird dann sicherlich unsere Silvesterparty, die

Das klingt hervorragend. Und nun eine Frage an den Chefkoch Jan Brüske, was bereitet die Küche für die Weihnachtsfeiertage vor? Es gibt ganz klassisch ein wunderbares Menü von der Deutschen Weihnachtsgans, mit Maronenpüree, Rotkraut und Rosenkohl, alles natürlich in Bio Qualität, sowie unsere leckeren Serviettenknödel auf Edelpilzen. Dazu zaubern wir als Gaumenschmeichler eine fantastische Sauce. Anschliessend reichen wir eine winterliche Dessertvariation.

Bei diesem Ambiente, der netten Gastgeberin und ihrer aussergewöhnlich guten Küche, bleibt Ihnen der Erfolg sicher erhalten. Wir wünschen Ihnen jedenfalls weiterhin alles Gute schon einmal für 2015 und bedanken uns für das angenehme Gespräch. oÉÇ~âíáçå NovaVita Restaurant Avenida Gabriel Roca 13 07157 Port Andratx www.novavita-mallorca.com Tel. 971 674 980 Do. bis So. jeweils von 12.00 bis 23.00 Uhr, Ab 20.12. bis 11.01. täglich von 12.00 bis 23.00 Uhr, am 24.12. geschlossen, am 01. Januar ab 18.00 Uhr

LIFESTYLE

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

E. Neuse

DAS RESTAURANT DES MONATS

E. Neuse

Carpaccio vom Kalb mit Parmesanmousse & Wachtelei

Schweinefilet mit Kruste von Macadamia-Nüssen

‚SIMPLY FOSH‘ IST NICHT MEHR SIMPLY! Marc Fosh nun mit eigenem Michelin-Stern

igentlich ist ‚Simply Fosh‘ seit kurzem nicht mehr der richtige Name für das Restaurant des englischen Spitzenkochs Marc Fosh in Palma. Denn dieser sollte bezeichnend sein für eine Gourmetküche ohne Sternedruck. Eben simply, aber gut. „Ich will gutes Essen zu vernünftigen Preisen bieten, ohne den steifen Ernst der Hochküche“, erklärte Marc Fosh erst im letzten Jahr der Zeitschrift ‚Der Feinschmekker‘ im Interview. Es war wohl eine kleine Revolte nach 13 Jahren im Read’s Hotel, dem er ebenfalls einen MichelinStern bescherte.

Nun hat er sie doch wieder, die Auszeichnung. Einen Stern, gerade rechtzeitig zur Weihnachtszeit. Hat er nun davon, warum kocht er auch so gut? Und, Stern hin oder her, das ‚Simply Fosh‘ hat sich nicht verändert, auf jeden Fall nicht für den Gast ersichtlich. Immer noch speist man in einer für Gourmetküche gelockerten Atmosphäre – erst heute beim Lunch musste ein Gast am Nebentisch unbedingt seine Füße von den Schuhen befreien, und trotzdem durfte er bleiben. Vielleicht hatte er eine lange Palma-BesichtigungsTour hinter sich, wer weiß. Und immer noch wird ein

LIFESTYLE E. Neuse

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

man aber eine „kulinarische Reise durch neue und klassische Gerichte von Marc Fosh“ erleben kann. Spannend. Für diejenigen, die die nun sternuntermauerte Kreativität des Marc Fosh zu Weihnachten probieren möchten, gibt es an Heiligabend ein spezielles Menü. Immer begleitet mit den passenden spanischen Weinen, schlagen die sieben Gänge mit 145,- Euro (+ IVA) zu Buche. Oder man feiert mit dem englischen Sternekoch in das Neue Jahr. Das Silvestermenü inklusive Champagner-Empfang und den absolut notwendigen Glücks-Weintrauben um Mitternacht wird für Euro 165,- Euro (+ IVA) angeboten. Wir sagen herzlichen Glückwunsch zum Stern und hof-

fen dennoch, dass alles so bleibt, wie es ist. So simply und gut! Ellen Neuse Restaurant ‚Simply Fosh‘ Tel. 971 720 114 Carrer de la Missió, 7A 07003 Palma reservas@simplyfosh.com www.simplyfosh.com Sonntags und 25. Dezember geschlossen

Simply Fosh

Mittagsmenü, bestehend aus 3 Gängen, für 23,50 Euro angeboten. Wahrlich nicht teuer für beispielsweise ein Carpaccio vom Kalb mit Parmesanmousse & Wachtelei, ein Schweinefilet mit Kruste von Macadamia-Nüssen an Orangen-Preiselbeermarmelade, sowie als Abschluss den köstlichen Apfelkuchen ‚Simpy Fosh‘. Alle Gerichte sind ohne viel Schnickschnack, aber dennoch mit Liebe zum Detail und appetitanregend angerichtet. Die von Fosh so gepriesenen saisonalen Zutaten und reinen Aromen sieht, riecht und schmeckt man immer heraus. Abends werden drei unterschiedliche Menüs angeboten. So auch das teuerste Menü für 75,50 Euro, mit dem

Simply Fosh

Apfelkuchen 'Simply Fosh'

LIFESTYLE

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Joana Font

KOCHEN WIE DIE MALLORQUINER

REZEPTVORSCHLAG ‘SCHOKOLINA’

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“Baileys Cream” ZUTATEN

Blutreizker-Suppe Regionale Köstlichkeiten & Spezialitäten zubereitet von Joana Font ZUTATEN Für 4 Personen 400 g Blutreizker-Pilze 250 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 El Mehl 1 Bund Petersilie 1/2 Tasse Milch 1 L Gemüsebrühe

Zubereitung

In ein Kochgefäß Öl geben und darin die kleingehackten Zwiebeln und den Knoblauch anbraten. Anschließend die zuvor gesäuberten und in kleine Stücke geschnittenen Pilze (auf Mallorquinisch „Esclata Sangs“) dazugeben und zusammen mit Salz, Pfeffer

und Muskatnuss weiter anbraten. Anschließend die Gemüsebrühe dazugeben und das zuvor mit der Milch angerührte Mehl unterrühren. Alles zusammen dann 20 Minuten köcheln. Vor dem Servieren mit Petersilie abschmecken. Bon Profit, Ihre Joana Font

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Zubereitungszeit ca 20 Min.,

100 g Creme Fraiche

Backzeit 30 Min., Heißluft: 160 Grad,

170 g Weizenmehl

12 Portionen

½ gestr. TL Backin

Für den Teig:

Für das Topping:

100g Zartbitterschokolade

350 g Mascarpone

2 Eiweiß (Grösse M)

100 g Creme fraiche

1 Prise Salz

1 Pck. Sahnesteif

130 g Zucker

70 ml Baileys ( Irish Cream Likör)

2 Eigelb

60 g gesiebter Puderzucker

1 Ei (Grösse M)

etwas Kakaopulver

150 g weiche Butter oder Margarine

1 Pck. (75g) Zebra-Röllchen

1 Pck. Vanille Zucker

(Schokoladenröllchen – fein)

Zubereitung Teig

Zubereitung Topping

Schokolade in Stücke brechen, Stücke im Wasserbad bei schwacher Hitze unter Rühren schmelzen. Schokolade abkühlen lassen, bis sie lauwarm ist. Eine Muffinform für 12 Muffins mit Papierbackförmchen auslegen oder fetten und mehlen. Ober- / Unterhitze etwas 180 Grad Heizluft etwa 160 Grad Eiweiß mit Salz in eine Rührschlüssel geben und mit dem Handrührgerät mit Rührbesen auf höchster Stufe steif schlagen. 3 Minuten weiterschlagen, dabei nach und nach die Hälfte des Zuckers dazugeben. In einer anderen Schüssel Eigelb mit Ei, Butter oder Margarine, restlichem Zucker und Vanille-Zucker schaumig schlagen. Nacheinander lauwarme Schokolade und Creme fraiche unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und in 2 Portionen auf niedrigster Stufe kurz unterrühren. Eischnee ebenfalls in 2 Portionen kurz unterrühren. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen. Die Muffinform auf mittlerer Einschubleiste in den vorgeheißten Backofen schieben. Die Cakes etwa 30 Minuten backen. Die Muffinform auf einen Kuchenrost stellen. Cupcakes nach 5 Minuten aus der Form lösen und auf dem Kuchenrost erkalten lassen.

Mascapone mit Creme fraiche in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät mit Rührbesen kurz glatt rühren. Puderzucker mit Sahnesteif mischen und nach und nach in die Mascarponemasse streuen, dabei die Masse kurz steif schlagen. Den Likör unterrühren. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Duchmesser ca. 10 mm) füllen. Auf jeden Cupcake ein Kreuzmuster spritzen. Dafür den ersten Streifen Creme von links nach rechts aufspritzen. Den zweiten Streifen an der linken Seite beginnend, von hinten über den ersten Streifen, nach vorn spritzen. Den dritten Streifen wieder ganz links beginnend, von links nach rechts, über den zweiten Streifen spritzen. Auf diese Weise abwechselnd, von links nach rechts und hinten nach vorn, insgesamt 6 Streifen auf jeden Cupcake spritzen. Die Cupcakes 15 Minuten kalt stellen. Cupcakes vor dem Servieren mit Kakaopulver und mit Zebraröllchen bestreuen. Somit zaubern Sie sich zuhause eine Coffeeshop-Atmosphäre – genießen Sie diese verlockenden Törtchen mit einer Tasse Cafe oder einem Cappuccino... einfach nur lecker! Gutes Gelingen und feines Schlemmen Ihre Schokolina, Dagmar Hümer Peguera

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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REZEPTVORSCHLAG ‘BISTRO EIN-STEIN’

TomatenCappuccino mit Hühnerbrustspiess GALAFEIERN LUXURIÖSE MENÜS WEIHNACHTEN NEUJAHR GRUPPEN-PARTY-MENÜS

ZUTATEN Als Vorspeise

frischer Rosmarin

8 mittelgroße Tomaten

frischer Oregano

1 gr. Zwiebel

1000 ml Wasser

6 Knoblauchzehen

Honig

Salz

250 ml Milch

Pfeffer

4 Hühnerbrustfilets

... Alles mit Top Live Unterhaltung!!!

Weihnachten Zubereitung

Tomaten und Zwiebel grob würfeln, Rosmarin und Oregano grob schneiden. Alles zusammen mit dem Knoblauch anschwitzen, bis sich die Haut von den Tomaten löst. Dann mit der Hälfte des Wassers ablöschen und ca. 30 Minuten köcheln lassen. Jetzt alles mit dem Pürierstab gut aufmixen, das restliche Wasser dazu und mit Salz, Pfeffer und Honig abschmekken. Nochmals 15 Minuten köcheln

lassen (bei Bedarf Wasser nachgießen). In der Zwischenzeit Hühnerbrustfilets aufspießen, anbraten und würzen. Die Milch in einem kleinen Topf auf 60 Grad erhitzen und mit dem Pürierstab aufmixen, bis ein schöner Schaum entsteht.

Servieren

Die Suppe in Gläser 3/4 voll gießen, Spieß hineinstellen und mit Milchschaum auffüllen.

Zur Dekoration etwas süßes Paprikapulver darüber streuen und servieren. Guten Appetit! Mica & Andy, Bistro Ein-Stein Carrer Batle Andreu Burguera Mut 19 07640 Ses Salines Reservierung unter: 648 559 596 www.bistro-einstein.com Mi. bis Mo.: 18.00 Uhr bis Schluss Di. Ruhetag, auch im Winter geöffnet

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SIR BANI YAS ISLAND

zur Insel zu gelangen. Aber schon dort gewann die Vorfreude und die 25minütige Überfahrt brachte die ersten Entspannungsgefühle. Dann noch eine kurze Strecke mit dem Hotelshuttle, auf der wir schon erste Inseleindrücke bekamen und Giraffen am Wegesrand bewundern konnten. Alles perfekt organisiert. Auf ‚Sir Bani Yas Island‘ gibt es drei ‚Anantara‘-Hotelresorts

ganz unterschiedlicher Art. Wir haben unseren Aufenthalt auf zwei dieser Urlaubsdomizile verteilt, weil wir uns nicht wirklich entscheiden konnten. Die ersten Tage verbrachten wir im ‚Desert Islands Resort & Spa‘, ein Hotelkomplex in arabischem Stil mit 64 großzügigen Zimmern & Suiten, weißem Sandstrand, und einer wirklich wunderschönen Poolanlage mit fantastischem

Desert Islands Resort & Spa

Ausblick auf das weite Meer. Danach ging es weiter in das ‚Al Yamm Villa Resort‘. Die Anlage besteht aus 30 Luxusvillen, alle direkt am Strand oder an der Mangroven-Lagune gelegen, von der Bauweise den traditionellen Fischer- und Perlentaucherhütten nachempfunden. Eine sehr ruhige, besondere Atmosphäre empfing uns dort. Wir hatten Glück, denn Anfang Novem-

E. Neuse

DES SCHEICHS INSELTRAUM MIT GIRAFFEN & GEPARDEN

ber fing die Saison gerade erst an und es hielten sich noch nicht viele Gäste im Resort auf. So hatten wir den schier unendlichen, aus feinem Sand mit hunderten von bunten Muscheln bestehenden Strand und das fast 30° warme Meer meist für uns ganz alleine oder konnten in aller Ruhe auf der Terrasse unserer Pool-Villa sitzend das tierische Treiben der unterschiedlichsten Wildvögel in den Mangroven bestaunen. Sehr entspannend! Einzige kleine Enttäuschung für uns Europäer ist, dass es sich bei dem einzigen Restaurant um ein italienisches handelt, was für Araber allerdings etwas Be-

'Al Yamm Villa Resort' - Villen vor den Mangroven

Einsamer Strand des 'Al Yamm Villa Resort'

E. Neuse

war einmal ein Scheich, der davon träumte, eine karge Wüsteninsel in ein Natur-Paradies umzuwandeln, um für sich und seine Lieblingsfrau einen Rückzugsort der Entspannung und Ruhe zu erschaffen. Dieser Scheich hieß Zayed bin Sultan Al Nahyan und war Oberhaupt von Abu Dhabi sowie der Gründer der Vereinigten Arabischen Emirate – ein Freigeist und Vordenken seiner Zeit. Sein Motto: „Geld ist wertlos, solange es nicht dem Wohl des Volkes dient“. Beispielhaft! Der Scheich baute Schulen, Krankenhäuser, Verkehrsnetze. Wichtig war ihm, dass soziale Strukturen für jeden zugänglich wurden. Bildung für alle, Förderung der Frau und deren Platz in der Gesellschaft, jegliche Unterstützung für Behinderte, sind nur einige Grundsätze, mit denen der Regent Abu Dhabi zu dem toleranten Emirat gemacht hat, das es heute ist. Seinen Traum hat er ebenfalls wahr gemacht – mit der Anpflanzung von 2,5 Millionen (!) Bäumen und Sträuchern, der Ansiedelung vieler Wildtiere, und dem Bau seines Palastes aus 1001 Nacht wurde die einstige Wüstenei um 1970 herum zu ‚Sir Bani Yas Island‘. Heute leben dort, ca. 250 km von Abu Dhabi-Stadt entfernt, Oryx-Antilopen, Gazellen, Giraffen, Hyänen, Geparden, Flamingos und viele weitere Wildvögel im ‚Arabian Wildlife Park‘, einem der größten Wildparks Arabiens. Mehr als 10.000 Tiere bewegen sich frei und trotzdem bestens umsorgt in dem 4.100 Hektar großen Gebiet. 100.000 Liter aufbereitetes Meerwasser werden täglich für die Bewässerung des Parks gebraucht. Erst nach dem Tod von Scheich Zayed bin Sultan Al Nahyan im Jahre 2004 wurde ‚Sir Bani Yas Island‘ für den Tourismus zugänglich.

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E. Neuse

Sonnenuntergang auf Sir Bani Yas Island

E. Neuse

Die Anreise aus Deutschland war zugegebenermaßen ein wenig beschwerlich; 6,5 Stunden Flug sowie 2,5 Stunden Autofahrt durch die Wüste, um an den Ableger der Fähre

E. Neuse

Sandstrand & Wildtier-Safari

sonderes ist. Sei es ihnen gegönnt, man kann sich als Alternative sehr bequem etwas vom 24 Stunden-Zimmerservice kommen lassen. Oder man nutzt den kostenlosen Shuttleservice, um in einem der zwei anderen Hotels zu speisen, so wie wir im ‚Al Sahel Villa Resort‘, dem 3. Hotel, das wir natürlich auch noch kennenlernen wollten. Es ist sehr beschaulich im Inneren der Insel gelegen, mitten in einer afrikanisch anmutenden Flora, und bietet dementsprechend auch ein südafrikanisches Restaurant. Der Service in allen drei Resorts ist ausgesprochen aufmerksam und sympathisch, man kümmert sich um seine Gäste. Muss man ja auch, denn außer den Hotels gibt es auf der Insel nichts. Keinen Ort, kein Geschäft, nichts. Und doch wird es nie langweilig, denn an Abwechslung hat ‚Sir Bani Yas‘ einiges zu bieten. Wildtier-Safari, Tauchen, Schnorcheln, Land-Sailing am Strand, Kajakfahren, Mountainbiking, Reiten, Wanderungen, Bogenschießen, Tennis, Wadi-Walking (zu Fuß durch das geologisch spannende Wüstental im Inneren der Insel), und vieles mehr. Wir haben das meiste davon ausprobiert und waren jedes Mal begeistert. Was wir auch unserem sehr netten Guide Johan zu verdanken hatten, der aus

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Südafrika stammend bestens trainiert war für die Ausflüge und Aktivitäten. Die WildtierSafari ist ein absolutes Muss, denn sehr oft bekommt man nicht Giraffen oder Geparden

Anantara

Oryx-Antilopen hautnah

direkt neben das Jeepfenster... Spannend und interessant. Darüber hinaus gibt es noch eine kulturelle Tour über die Insel, denn diese hat außer Relikten aus der Steinzeit und

Spaziergang durch die Mangroven

E. Neuse

Einer der Geparden auf der Insel

E. Neuse

Giraffen-Stau

dem frühen Islam auch das einzige in den Vereinigten Arabischen Emiraten entdeckte christliche Kloster vorzuweisen. Nur den Palast von Scheich Zayed bin Sultan Al Nahyan kann man bedauerlicherweise immer noch nicht besichtigen. Vielleicht eines Tages. Lohnen würde es sich mit Sicherheit! ‚Sir Bani Yas Island‘ – ein noch sehr unbekanntes Reiseziel, eines für Menschen, die Entspannung und Ruhe suchen und dabei ein bisschen in eine traumhafte, fremde Welt eintauchen möchten. Und ma-

chen Sie doch wie wir auf der Rückreise einen kurzen Zwischenstopp im ‚Emirates Palace‘ in Abu Dhabi-Stadt. Um den Übergang zurück in die wirkliche Welt ein wenig leichter zu machen. Desert Islands Resort & Spa by Anantara P.O. Box 12452, Sir Bani Yas Island Abu Dhabi, Vereinigte Arabische Emirate Tel.: +971 2 801 5400 E-Mail: dirs@anantara.com www.desertislands. anantara.de.com/

Anantara Sir Bani Yas Island Al Yamm Villa Resort P.O. Box 12452, Al Ruwais; Sir Bani Yas Island, Abu Dhabi, Vereinigte Arabische Emirate Tel.: +971 2 801 4200 E-Mail: alyamm@ anantara.com www.al-yamm. anantara.de.com/ Anantara Sir Bani Yas Island Al Sahel Villa Resort P.O. Box 12452, Al Ruwais; Sir Bani Yas Island, Abu Dhabi, Vereinigte Arabische Emirate

Tel.: +971 2 801 4300 E-Mail: alsahel@ anantara.com www.al-sahel. anantara.de.com/ Die Anreise von Abu Dhabi- oder Dubai-Flughafen per Flugzeug (www.rotanajet.com) oder per Auto und Wassertaxi (Transfer kann über das Hotel gebucht werden). Ellen Neuse

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TEUFLISCH SCHÖNES GOLF-TURNIER Tolle Stimmung und atemberaubende Performance: das erste „Halloween Golf-Event“ powered by DIE INSELZEITUNG und IGM im Golf Park Puntiró war ein echtes Hole-in-One-Erlebnis

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Das erste „Halloween Golf-Event“ der INSELZEITUNG und des INTERNATIONAL GOLFCUB MALLORCA (IGM) am vergangenen 1. November in Palmas Golf Park Puntiró wird allen Teilnehmern und Gästen sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben. Bei traumhaftem Wetter gingen über 80 Spieler an den Start. Glanzvoller Höhepunkt war die große Abend-Gala in dem liebevoll dekorierten Clubhaus. Nach einem leckeren Buffet und der Preisverleihung sorgte die spanische Entertainerin Mireia Aumatell mit zahlreichen Show-Einlagen für perfekte Unterhaltung. Echte Begeisterungsstürme unter den mehr als 100 geladenen Gästen entlockte danach die „Dimonis“ -Gruppe aus Llucmajor mit ihrem fesselnden Feuer-Spektakel. Bei der anschließenden Tombola kamen rund 1.500 Euro an Spenden für die Hilfsorganisation „SI Mallorca“ zusammen. Dafür sagen wir allen Teilnehmern, Sponsoren und der Club-Crew ein ganz, ganz herzliches Dankeschön!

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Wir fitten auch Ihre Schl채ger

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ADVERTORIAL

Cruising · racing · Clublife Sie wollten schon immer mal einfach mitsegeln ohne vorher einen zeitintensiven Kurs machen zu müssen oder einen teuren Skipper zu beschäftigen? Oder Sie sind leidenschaftlicher Segler und möchten "Segeln wie ein Proﬁ"? In beiden Fällen sind Sie bei uns genau richtig! Segeln Sie bei uns gemeinsam mit unseren zertifizierten Club Skippern und können so das Erlebnis Segeln entspannt geniessen. Oder trainieren Sie bei uns zusammen mit anderen ambitionierten Seglern und nehmen an allen internationalen Regatten bis hin zur ORC WM oder EM teil.

Die clubeigene Flotte besteht aus vier neuen Bavaria 40s-Yachten,

mit denen sowohl Erlebnis-Törns als auch Regatten ganzjährig gefahren werden. Basis ist Palmas Olympia-Hafen Calanova (re.).

STaMMTISCH Ein wichtiger Bestandteil des Clublebens ist der wöchentliche JEDEN FrEITag Stammtisch. Hier treffen sich Gleichab 20 uHr gesinnte, aber auch Kultur- und Kunstliebhaber und Geniesser von gutem Wein und gepflegtem Ambiente. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche, preiswerte Menus, speziell für Club-Mitglieder. Stammtisch im restaurant Marina Calanova avda. Joan Miró, 327 - 7015 Palma ITglIEDSCHaFT PrEISE FÜr Club-M 0 € p.a. · Vollmitgliedschaft 36 . · Partnercard 180 € p.a 180 € p.a. en · Jugendliche/Student er, 120 € p.a. ht segelnde Mitglied nic · Fördermitglieder, für Yachten mit r de inhaltet die Nutzung Die Mitgliedschaft be ten, oder gat re ern, bei Tagestörns & anderen Clubmitglied . aus- & Weiterbildung

AN DIE SEGEL, FERTIG, LOS! Neues Club-Projekt „Sailingflatrate.com“ in Palma will Einsteiger und Fortgeschrittene schnell und einfach an den Wind bringen

raumhafte Ankerbuchten, ein großes Service-Angebot in den Marinas sowie ein ganzjährig mildes Klima. Keine Frage: kaum ein anderes Segelrevier in Europa ist bei Chartertouristen so beliebt wie die Balearen. Wen wundert es da, dass der größte Teil der spanischen Charterflotte (etwa 58 Prozent) in balearischen Gewässern schippert, knapp 1.440 Segel- und Motorboote sind auf den Inseln offiziell als Mietyachten angemeldet.

Ein Jahr segeln für nur 360 Euro

Doch abseits dieses vielfältigen Charterangebotes wächst seit einiger Zeit still und heimlich die Nachfrage nach ein-

Sailingflatrate.com

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LIFESTYLE Sailingflatrate.com

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facheren und kostengünstigeren Möglichkeiten, um auf Mallorca die Segel zu setzen. Zu den zweifellos vielversprechendsten Angeboten zählt das Segel-Projekt „Sailingflat rate.com“. Der international aufgestellte Club mit Basis in Palmas Olympia-Hafen Calanova bietet sowohl Einsteigern als auch ambitionierten Seglern die Möglichkeit, kostensparend und ganzjährig auf Mallorca zu segeln. Für eine Jahresgebühr von lediglich 360 Euro stellt der Club gleich vier brandneue Bavaria 40s-Yachten zur Verfügung,

die von den Mitgliedern für die im Laufe des Jahres angebotenen Segel-Events genutzt werden können. „Wer hat nicht schon einmal beim Anblick der vielen Segel auf dem Wasser Lust verspürt, selbst an Bord einer Yacht zu stehen? Das relativ zeit- und kostenaufwendige Procedere zum Erlernen des Segelsports schreckt viele jedoch oft ab“, glaubt Darius Wozniak, der genau aus diesem Grund „Sai lingflatrat.com“ entwickelte. „Wir wollen mit unserem Club jeden aufs Wasser bringen. Und zwar mit viel Spaß und wenig Kosten“.

Mitglieder müssen sich „nach oben“ segeln

Clubmitglieder werden nach ihren nautischen Kenntnissen und Erfahrungen in vier Kategorien eingeteilt – Anfänger, Crew, Skipper und RegattaSkipper. „Auf den regelmäßig stattfindenden Törns werden alle Theorie- und Praxiskenntnisse für den Umgang mit den Booten vermittelt, so dass die

Mitglieder im Laufe der Zeit von einem Status zum nächsten hochklettern“, erklärt Wozniak.

Club-Life steht auch im Vordergrund

Jedes Mitglied hat zudem das Recht, eigene Events über das clubinterne Veranstaltungsportal zu erstellen. Für die Ausfahrt auf einem der Boote bedarf es lediglich eines vom Club zertifizierten Skippers sowie eine Mindestzahl von mitsegelnden Clubmitgliedern. Ganz wichtig: „Unser Angebot ist keine Alternative zu einem konventionellen Yachtcharter. Uns geht es in erster Linie darum, einen internationalen Club für Segelfreunde in Palma zu schaffen. Der gesellschaftliche Aspekt liegt uns dabei ganz besonders am Herzen“. Neben Trainings- und Erlebnistörns, bei denen es im kommenden Frühjahr auch einmal nach Menora, Ibiza oder Sardinien gehen kann, will der Club aber auch an

Weitere Alternativen zu Charter und Yachtkauf Wer auf Mallorca Kielboot-Segeln möchte braucht weder eine eigene Yacht noch ein Boot zu chartern. Neben „Sailingflatrate.com“ stehen folgende Alternativen zur Auswahl. 1. Mediterranean Yachtclub (MYC): Gemeinnütziger Segelclub mit Basis in Port Andratx. 250 Euro Jahresgebühr. sçêíÉáäW Gesegelt wird auf einer ehemaligen „Admiral’s Cup“-Yacht. k~ÅÜíÉáäW wenig Komfort an Bord, relativ gute Segelkenntnisse Voraussetzung. 2. Fanautic: Timesharing-Anbieter in Arenal. Je nach Nutzung zwischen 250 und 570 Euro pro Monat. sçêíÉáäW=Segel- und Motorboote zur Auswahl k~ÅÜíÉáäW Nur für erfahrene Skipper mit Bootsführerschein geeignet 3. Skipper Sailing Club: Timesharing-Anbieter in Palma. Jahresbeitrag ab 6.000 Euro. sçêíÉáäW=Neuwertige Boote k~ÅÜíÉáäW kein Clubleben, keine Ausbildung, relativ hohe Mitgliedsbeiträge

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hauseigenen und internationalen Hochseeregatten teilnehmen. Zu den angepeilten Events gehört zum Beispiel die Teilnahme an der jeden Sommer vor Palma ausgetragenen „Copa del Rey“. „Unsere Bavaria-Yachten sind sowohl für komfortable Cruising-Törns als auch sehr sportliches Segeln ausgelegt. Wir wollen bei den Regatten ja nicht nur hinterher fahren“, verspricht Woz-

niak, der bereits über jahrelange Erfahrung als RegattaSkipper verfügt.

Jeden Freitag Stammtisch im Hafen Calanova

Dreh- und Angelpunkt des Clubs ist der jeden Freitagabend um 20 Uhr stattfindende „Stammtisch“ im Restaurant des Yachthafens Calanova. „Hier können sich Clubmitglieder über Neuigkeiten

austauschen oder in einem gepflegten Ambiente bei einem Glas Wein oder einem Abendessen über Gott und die Welt plaudern. Der Stammtisch ist zudem Anlaufstelle für alle Interessierten, um unser Clubangebot aus erster Hand kennenzulernen.“ Weitere Infos unter www.sailingflatrate.com Andreas John

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WICHTIGE RUFNUMMERN NOTRUFE

Allgemeiner Notruf inselweit ........................112 Policia Local ...................................................092 Policia Nacional .............................................091 Guardia Civil ..................................................062 Feuerwehr ............................085 (für Palma 080) Ambulanz.......................................................061 Seenotruf .........................................900 202 202 ADAC Ambulance Service ...........+49 89767676 Krankenwagen Rotes Kreuz ............971 202 222 Strom (GESA) Palma........................971 274 000 Gas (GESA) Palma ...........................971 273 727 Wasser Palma ..................................971 465 353

KRANKENHÄUSER

Clinica Juaneda...............................971 73 16 47 Clinica Femenias.............................971 45 23 23 Deutsche Euroklinik........................971 44 21 21 Clinica Rotger .................................971 44 85 00 Hospital Manacor ...........................971 84 70 00 Son Espases....................................871 20 50 00 Policlinica Miramar .........................971 76 75 00 Hospital Son Llatzer .......................871 20 20 00 Clínica Palmaplanas ........................971 91 80 00

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4. DEZEMBER LIFESTYLE

Palma, Trui Teatre 04. -14. Dezember, tgl. 19:00 h – Musical Frankenstein – The Morgana Teatre Company www.truiteatre.es

5. DEZEMBER

KULTUR

Palma 23:30 h Octopus Red im Hard Rock Cafe Palma Paseo Maritimo

LIFESTYLE

Palma, Teatre Principal 20:00 h Ballet – Tschaikovsky’s Nussknacker www.teatreprincipal.com

Palma, Teatre Principal 19:00 h Ballet – Tschaikovsky’s Nussknacker www.teatreprincipal.com

LIFESTYLE

Palma, Trui Teatre 21:00 – Komödie Ana Morgade presenta Morgadeces El Show www.truiteatre.es

BANKKARTEN-SPERRE

Dt. Karten: Zentrale Rufnummer ....+49 116116 Spanische Karten: 4B .............................................+34 902 114 400 Servired ....................................+34 902 192 100 Euro 6000 .................................+34 902 20 6000 American Express ....................+34 902 375 637 Diners .......................................+34 902 401 112 Master Card .............................+34 900 971 231 Visa ...........................................+34 900 991 124

KONSULATE

Deutschland: Palma ........................971 707 737 Österreich: Palma............................971 274 711 Schweiz: Palma................................971 768 836

TIERHILFE

Tierhilfe Mallorca.............................971 235 477 SOS-Animal .....................................971 606 467 Sonnenhunde e.V.............................678 678 058 Tierschutz Mallorca Ost...................618 890 010 Euro Tierklinik Arenal ......................971 441 213 Kleintierklinik Cala Ratjada..............971 565 076 Deutsche Tierklinik ..........................971 677 606

TAXIS

Alcúdia.......................971 545 975, 679 442 695 Andratx......................971 235 544, 971 136 398 Arenal/Llucmajor .............................971 440 212 Artá..................................................971 836 202 Cala d'Or (Santanyí).........................971 657 058 Calvia ...............................................971 134 700 Inca ..................................................971 881 020 Llucmajor .........................................971 440 212 Palma ...............................................971 401 414 Pollença ...........................................649 919 332

6. DEZEMBER FAMILIE

Palma, Trui Teatre 18:00 h, 06. & 07.12. Musical – Die Schöne und das Biest www.truiteatre.es

SPORT

Monturi 11:00 h 10 KM S’Hostal, 10 km Lauf www.elitechip.net

KULTUR

Campos 19:00 h – Flamenco auf Ca’n Corem Reservierung unter 600 494 143

WICHTIGE WEB-ADRESSEN Rathaus Palma...........................www.a-palma.es Deutsches Konsulat .........www.spanien.diplo.de Inselrat .....................www.conselldemallorca.cat Arbeitsamt .....................................www.sepe.es Sozialversicherung ......................www.ibsalut.es Tourismus .............................www.illesbalears.es Tourismusportal deutsch ...www.infomallorca.net Mallorcas Gemeinden.....................www.felib.es

Umweltschutz .................www.gobmallorca.com TÜV.......................................www.serviciositv.es Busse Palma...........................www.emtpalma.es Busse u. Bahnen inselweit .........www.tib.caib.es Strände ...................www.platgesdebalears.com Tierschutz ...................................www.baldea.de Real Mallorca.......................www.rcdmallorca.es Apotheken .....................................www.cofib.es

Alle Fotos: Veranstalter

IZ-LIFE

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9. DEZEMBER KULTUR

MALLORCAS WOCHENMÄRKTE

Palma, Teatre Principal 20:00 h – Konzert – La Magia de la cancion Konzert in zwei Teilen – Melodias gitanas und Variationen aus Oper und Musical von Puccini und Bernstein – www.teatreprincipal.com

10. DEZEMBER

7. DEZEMBER KULTUR

Palma, Teatre Principal 18:00 h – Ballet – Tschaikovsky’s Nussknacker www.teatreprincipal.com

8. DEZEMBER

LIFESTYLE

Palma, Trui Teatre 21:00 h – Konzert Obra Social präsentiert El Mesias de Händel www.truiteatre.es

12. DEZEMBER LIFESTYLE

Palma 23:30 h Nada que Objetar im Hard Rock Cafe Palma Paseo Maritimo

13. DEZEMBER

FAMILIE

Palma, Teatre Principal 18:00 h – Ballet – Tschaikovsky’s Nussknacker www.teatreprincipal.com

SPORT

Campos 18:30 h – Nachtlauf VIII Milla Nocturna de Campos – www.elitechip.net

KULTUR

Palma, Teatre Principal 19:00 h – Weihnachtskonzert des Chores des Teatre Principal www.teatreprincipal.com

Dienstag: Alcúdia, Alqueria Blanca, Artà, Campanet, Llubí, Porreres, Paguera, Santa Margalida, Sóller, Arenal

Palma, Trui Teatre 21:00 h – Konzert Carl Orff´s CARMINA BURANA www.truiteatre.es

SPORT

Sencelles 09:30 h – Marxa Cicloturista Solidaria Radrennen – www.elitechip.net

KUNST-AUSSTELLUNGEN MENSING Auf nahezu 700 Quadratmetern bietet die Galerie eine attraktive Auswahl zeitgenössischer Kunst – von der Klassischen Moderne über die gegenständliche Malerei bis zur Pop-Art. Calle Colón, 8 - Palma GALERIA FRANK KRÜGER Mit der neuen Galerie in Palma setzt Frank Krüger auf einen Ort für Künstler,

Montag: Cala Millor, Caimari, Calvià, Lloret de Vista Alegre, Manacor, Montuiri, Sóller

Kunstliebhaber – aber auch solche, die es werden wollen. Neben seinem berühmten Stier und vielen anderen eigenen Werken, stellen weitere Künstler und Handwerker Ihre Produkte aus. Costa d’en Brossa, 3 - Palma GALERIA HELLA MARIA HÖFER Die Galeria HMH, mitten im Herzen von Puerto Andratx, zeigt Ihnen Werke von Heinrich, Lichtenscheid, Voss, Eckerle,

Kranz u.m. Malerei und Skulpturen. C/. Isaac Peral, 52 - Port D’Andratx GALERÍA DE CAS CONCOS Hier, im ältesten Haus von Cas Concos, präsentiert die GALERÍA DE CAS CONCOS - ART CONTEMPORANI. Auf 200 qm werden hier Werke nationaler und internationaler Künstler ausgestellt. C/. Metge Obrador, 3 - Cas Concos

Mittwoch: Sineu, Andratx, Capdepera, Colònia de Sant Jordi (nachmittags), Llucmajor, Petra, Port de Pollenca, Santanyí, Selva, Sencelles, Sa Coma (abends), Cas Concos, Vilafranca de Bonany, Sóller, Sa Cabana Donnerstag: Arenal, Ariany, Campos, Consell, Inca, Pòrtol, Sant Joan, Sant Llorenc, Ses Salines, Sóller, S’illot (abends) Freitag: Algaida, Arenal, Binissalem, Sa Cabaneta, Ca`n Picafort, Llucmajor, Maria de la Salut, Son Servera, Sóller, Son Carrió, Pont d`Inca Samstag: Alaró, Búger, Bunyola, Cala Ratjada, Costitx, Lloseta, Palma, Santa Eugènia, Santa Margalida, Santanyí, Sóller, Campos, Bahia Gran, Esporles, Horta, Magaluf, Portocolom, Santa Ponsa Sonntag: Alcúdia, Inca, Felanitx, Llucmajor, Muro, Pollença, Porto Cristo, Sa Pobla, Santa María del Camí, Valldemossa, Binissalem, Consell

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23. DEZEMBER LIFESTYLE

Palma, Trui Teatre 20:00 h – Tanz Celtic Legends – Musik und Tanz Aufführung www.truiteatre.es

14. DEZEMBER KULTUR

Palma, Trui Teatre 12:00 h – Weihnachtskonzert der Universität de les Illes Balears www.truiteatre.es

LIFESTYLE

Palma, Trui Teatre 20:00 h – Konzert Mallorcas Gay Men´s Chorus mit „Hello Musik“ www.truiteatre.es

The Show must go on – Musikalische Reise durch die Märchen und Fantasie Welt – Mit Mary Poppins, Die schöne und das Bist u.v.m. – www.truiteatre.es

LIFESTYLE

Palma, Trui Teatre 21:00 h – Konzert Gira LKXA presenta a Lleiva www.truiteatre.es

28. DEZEMBER SPORT

Palma 11:00 h – II San Silvestre Juaneda 2014 Lauf – www.elitechip.net

Palma 23:30 h – Davinci im Hard Rock Cafe Palma Paseo Maritimo

21. DEZEMBER LIFESTYLE

Palma, Trui Teatre 19:00 h – Konzert „Oh happy Day“ mit dem Alabama Gospel Chor www.truiteatre.es

SPORT

Sant Joan 11:00 h – II Cursa peus Grossos 2014 Lauf – www.elitechip.net

SPORT

30. DEZEMBER KULTUR

Palma, Teatre Principal 20:00 h Konzert – Turris eburnea – eine Homage an die Serra de Tramuntana – www.teatreprincipal.com

Bunyola 10:00 h – IV Quart de Marató de Bunyola 2014 Lauf – www.elitechip.net Monturi 10:00 h – Duatlo de Montuiri 2014 Duatlon – www.elitechip.net

19. DEZEMBER FAMILIE

Palma, Trui Teatre 19. -28. Dezember, tgl. 18:00 h – Musical

31. DEZEMBER SPORT

Calvia 17:00 h III Sant Silvestre Calvia Lauf www.maratonmagaluf.com

SPORT

Can Picafort 17:00 h II Sant Silvestre Can Picafort Lauf – www.elitechip.net

Alle Fotos: Veranstalter

IZ-LIFE

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

“Das schenk ich mir – Bekenntnisse eines Weihnachtsmuffels” Satirischer Monolog mit Musik

Es ist ein modernes Tabu: Weihnachten kann auch nerven. Im ersten Teil dieses abendfüllenden Satire-Programms erzählt Thomas Fitzner als Geschädigter, wie und warum er versucht hat, vor Weihnachten davonzulaufen, und wie er feststellen musste, dass es kein Entrinnen gibt. Im zweiten Teil sucht er einen anderen Fluchtweg. Und lädt das Publikum ein, ironische Distanz zu Weihnachten

und den unerwünschten Nebenwirkungen dieses weltweiten und kulturübergreifenden Phänomens zu gewinnen. Mit Anekdoten und Betrachtungen zerlegt Thomas Fitzner das “Fest der Liebe” und setzt es am Schluss neu zusammen. “Das schenk ich mir” feiert am 10. Dezember 2014 in der Kulturfinca Son Bauló Premiere. Weitere Aufführungen sind im Hotel Palau Sa Font in Palma (18. Dezember) und im Kulturzentrum Sa Taronja in Andratx (19. Dezember) programmiert.

Thomas Fitzner ist Autor von fünf veröffentlichten Romanen und hat als Journalist in Zeitschriften wie Merian publiziert. Er war Kulturredakteur und stellvertretender Chefredakteur der Mallorca Zeitung, für die er auch zahlreiche humoristische Kolumnen verfasst hat. “Das schenk ich mir” ist sein erstes abendfüllendes Solo-Programm. www.thomasfitzner.com

Hotel Palau Sa Font, Eintritt: 15 Euro

Der Tenorsaxophonist Roger Machón hat auf Jazzfestivals und Konzerten in ganz Europa gespielt, u.a. mit Künstlern wie Paul Kuhn, Anke Helfrich, Steve Waterman, Cid Gould und Jimmy Weinstein. www.reverbnation.com

Sa Taronja Eintritt: 15 Euro, Mitglieder: 12 Euro

Kontakt: Thomas Fitzner tfitzner54@gmail.com, Tel. 639 534604

10.12.2014, 19.00 Uhr

Kulturfinca, Eintritt: 16 Euro

18.12.2014, 20.30 Uhr 19.12.2014, 20.30 Uhr

INSELWEITE FIESTAS & WEIHNACHTSMÄRKTE IM DEZEMBER

25.11. - 06.01. Palma - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 05.12. - 10.12. Palma - BALEART (XXVIII Fira d’Artesania) 12.12. - 06.01. Puerto Portals - Fira de nadalWeihnachtsmarkt 06.12. - 07.12. Escorca - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 07.12. Estellencs - lokale Fiesta 07.12. Montuiri - Fira de sa Perdiu Rebhuhnfest 07.12. Inca - Fira de Sant Tómas und Muestra de Matanzas 07.12. Lloret de Vistalegre Día hàbil anterior a la Mare de Déu de Loreto 07.12. Artà - Fironet de Nadal Weihnachtsmesse

07.12. Puerto Portals - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 13.12. Porto Pedro - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 13.12. - 14.12. Escorca - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 13.12. - 14.12. Ses Salines - IV Fira de Nadal Weihnachtsmarkt 14.12. Sineu - Fira de Sant Tomas i mostra de Matances 14.12. Manacor - Art Manacor 14.12. Artà - Patronatsfest - Nuestra Senyora de Esperanza 14.12. Cala Figuera - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 19.12. Es Pla de na Tesa (Marratxí) VII Fira de la Llet d’ametles 19.12. Cala Millor Fira de Nadal - Weihnachtsmarkt

20.12. - 21.12. Escorca - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 20.12. Santanyí - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 20.12. - 21.12. Son Servera - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 21.12. Muro - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 21.12. Porreres - Fira de nadalWeihnachtsmarkt 21.12. Algaida - Fira de nadal Weihnachtsmarkt 26.12. Palma - V. Copa Nadal Port de Palma - Weihnachtsschwimmen 31.12. Palma, Puigpunyent, Galilea Festa de l’Estandart - Feier anlässlich der Rückeroberung Palmas von den Arabern durch Jaime I. in der Silvesternacht des Jahres 1229 ohne Gewähr, eventuelle Änderungen vorbehalten

IZ-LIFE

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

2015

wünscht allen Lesern und Kunden eine schöne Weihnachtszeit und ein erfolgreiches Jahr

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LIFESTYLE

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

von

Kai Adamowsky

Weiße Weihnachten

VORSICHT FEIERTAGE W

Bleaching/ Zahnaufhellung

Festessen, Alkohol und Süßigkeiten ohne Ende. Doch wie übersteht man ohne Kalorien-Orgien die Weihnachtstage?

ie letzten zehn Tage des Jahres haben es in sich – vor allem in Sachen Kalorien. Aber wer will da schon verzichten? Das müssen Sie auch nicht. Auch Sie können über Weihnachten ins neue Jahr rutschen, ohne dass der Hosenbund spannt und sich an den Hüften die Pölsterchen rollen.

Das Zauberwort heisst „kalorienreduziert“.

Obstschale statt Schoko-Teller

Sie brauchen nicht auf den Christstollen, die Plätzchen, den Schokoweihnachtsmann und das Marzipan verzichten, Sie sollen nur mit Bedacht geniessen und nicht in sich hineinstopfen.

Einzeln ja, handvollweise nein. Wenn Sie die ganze Zeit die Plätzchenteller immer gut erreichbar herumstehen lassen, dann wird auch ständig zugegriffen. Stellen Sie doch einfach statt der Plätzchenteller Schüsseln mit Orangen, Mandarinen, Äpfeln und Nüssen auf. Einfache Rechnung: Ein SchokoWeihnachtsmann von 150 g hat so viel Kalorien wie 40 Mandarinen.

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Und nun zum Festessen. Angesagt sind immer Gans, Ente, Schweinebraten. Versuchen Sie doch mal Pute, Wild, Kalb oder edlen Fisch wie Lachs, Heil- oder Steinbutt, Forelle und Zander. Damit Ihnen der Entschluss leichter fällt: 100 g Gänsefleisch hat 30 g Fett, 100 g Pute nur ein Gramm. Der zweite grosse Fettträger beim Weihnachtsbraten sind die Soßen. Tipp: Nehmen Sie zum Binden keine Sahne, sondern eine durchpassierte Kartoffel oder Gemüse. Das ergibt

eine cremige aber fettarme Soße. Vom Bratenfond sollten Sie das oben auf schwimmende Fett abschöpfen.

Joghurt statt Torten

Wir kommen nicht darum herum: Nachspeisen sind das Tüpfelchen auf dem i. Da bieten sich folgende Alternativen an: Ein exotischer Fruchtslalat, Rote Grütze mit Eis, Bratapfel oder gekühlter Joghurt mit Zimt und Honig. Das bringt sehr viel weniger Kalorien als Kuchen, Torten oder Eis mit Eierlikör und Sahne.

Gleiche Mengen an Wasser wie Alkohol

Sie können natürlich Ihren gesamten Flüssigkeitsbedarf mit Bier, Wein, Champagner und Schnaps stillen. Mit verheerenden Folgen für Ihren Stoffwechsel und ihren Kalorienhaushalt. Da ist es besser, Sie halten sich an folgende Faustregel: Was Sie mengenmässig an Alkoholika zu sich nehmen, trinken Sie auch in Form von Tees oder Mineralwasser. Redaktion

er ein Weihnachtsgeschenk im Wellness- und Beautybereich sucht, kommt naheliegend auf die Idee, einen Gutschein für Zahnaufhellung zu verschenken. Eine hervorragende Idee, es gibt allerdings ein paar Dinge zu wissen und zu beachten! Billigangebote und Bleachingzahncremes überschwemmen - gerade zu Weihnachten – den Markt: Der Wunsch, einzelne dunkel verfärbte Zähne oder die ganze Zahnreihe aufzuhellen, ist ebenso nachvollziehbar wie historisch zu belegen. Es gibt verschiedene Methoden der Zahnaufhellung, von zu Hause durchgeführtem “Homebleaching” bis zum “Office-Bleaching” in diversen Studios. Generell ist es nicht ärztlichem Personal untersagt, die für ein qualitativ hochwertiges Bleaching notwendigen Materialien im Mund anzuwenden – oftmals verursacht unsachgemäße Anwendung sogar dauerhafte Zahnschädigungen! (Laut Studien wird allein davon ausgegangen, dass bis zu 25% des Bleachingmaterials während eines Schienenbleachings (eines der am häufigsten angebotenen Bleachings) geschluckt wird, wenn nicht abgesaugt werden kann.) Die Art und Konzentration des Bleichmittels und die Durchführung sind ebenso maßgeblich für den Erfolg wie die Vorbereitung der Behandlung. Wenden Sie sich daher bei dem Wunsch nach Zahnaufhellung immer an den Zahnarzt: Bevor diese Behandlung begonnen wird, muß geklärt werden, ob Zahn- oder Zahnfleischschädigungen vorliegen, welcher Art vorhandene Beläge und Verfärbungen sind und ob die Zahnsubstanz für diese Behandlung geeignet ist. Kronen und Veneers beispielsweise lassen sich nicht aufhellen, sind aber für den Laien schwierig überhaupt zu erkennen! Gleiches gilt auch für die Ursache von Zahnverfärbungen. Einem Bleaching muß immer eine zahnärztliche Untersuchung, Beratung und eine professionelle Zahnreinigung vorangehen. Beim Zahnarzt bekommen Sie auch ausführliche Aufklärung und Information! Jede Bleachingsitzung wird also gut vorbereitet- die Behandlung selbst erfolgt immer in mehreren, kontrollierten Schritten, bis die gewünschte Aufhellung erreicht ist. Die Kosten für eine hochwertige Zahnaufhellung liegen zwischen 300 und 600 Euro. Bei einzelnen Zähnen liegt der Preis zwischen 30 und 50 Euro. Im Preis inbegriffen sind immer Schutzmaßnahmen für das Zahnfleisch, das Bleachingmaterial sowie eine Kontrolle. Möchten Sie ein Bleaching verschenken oder durchführen lassen, wenden Sie sich an uns, damit die wir Ihnen nähere Informationen zukommen lassen können. Zahntechnikermeister Kai Adamowsky, Geschäftführer Dentallabor Nobledent & Clinica Dental Nobledent Plus, Calle Jaime I, Nr. 47, 07630 Campos Tel.: 971 651 651, info@nobledent.de, www.nobledent.de

LIFESTYLE

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

ADVERTORIAL

SCHULDIG... JEDOCH NICHT FÜR IMMER

S O R

In dieser Ausgabe möchte ich nochmals daran erinnern, wie wichtig das Verzeihen ist. Den Ereignissen, seinen Mitmenschen und letztlich sich selbst. Schritt 3: Was ist Ihr Maßstab?

Martin Benjamin Kreiten

E von

s gibt Momente im Leben, die uns immer wieder emotional einfangen. Bilder, die unsere Erinnerung begleiten und ständig ein schlechtes Gewissen hervorrufen. “Hätte ich doch anders gehandelt”... Selbstzweifel und Kritik wegen vergangenen Handlungen etwas getan oder unterlassen zu haben. Solche Momente lassen unser GlücklichSEIN nicht zu und wir wissen, ohne emotionales Gepäck abzuwerfen, wird unser Lebensweg beschwerlich. Erstarrt blicken wir zurück, auf ein Ereignis welches unsere Liebe und Kraft einschnürt. Wir verstehen es nicht – wir begreifen es nicht – wir sind fassungslos. Wie können wir uns von diesen Gefühlen befreien, die uns jegliche Lebendigkeit berauben? Aus meiner Erfahrung, sind dazu mehrere Schritte notwendig. Natürlich hängt es von der Schwere des Ereignisses sowie auch von Ihrer inneren Stärke ab. Schließlich sind wir individuelle Wesen – daher ist ein JEDER sein eigener Tempogeber.

Schritt 1: Verantwortung

Verantwortung für sein eigenes Handeln zu übernehmen ist sehr wichtig um sein eigenes Verhalten zu reflektieren und daraus zu lernen. Es geht nämlich nicht darum, was andere getan oder gesagt haben, sondern unsere Reaktionen darauf. Beeinflussen können wir nicht “die Anderen” nur UNS. Es sind schließlich “andere Reaktionen”. Unsere hingegen können wir beeinflussen – wir können aus Vergangenem lernen um die Gegenwart und Zukunft friedvoller zu gestalten. Schauen Sie genau hin, was damals war. Achtsam, ohne Ausflüchte und Rechtfertigungen.Ohne Anklage und Verurteilungen. Geben Sie sich und den Ereignissen Raum und Zeit und schauen Sie “hinein”. Dies wird nicht einfach, jedoch ist dieser Prozess sehr wichtig, denn nur was wir verstehen, werden wir auch loslassen können.

Schritt 2: Weswegen fühlen Sie sich schuldig?

Beschreiben Sie kurz, den Grund. (Unterlassene Hilfeleistung, Lüge, Bequemlichkeit, Gemeinheit,...)

Schuld ist ein Moralbegriff und das Empfinden individuell – daher ist es wichtig herauszufinden, woran Sie Ihre Schuld messen. Wer mich anklagt und ob “der Andere” ein übertriebene Schuldzuweisung an mich weitergibt... Ich dies zulasse oder ist es wirklich “meine Schuld”?

Schritt 4: Nehmen Sie Ihre Gefühle wahr

Gram und Selbstvorwürfe lenken oft ab, genauer hinzuschauen, dahinter stehen oft Traurigkeit, Wut, Scham oder/ und Angst. Es bedarf Achtsamkeit und Geduld diese Empfindungen wahrzunehmen. Diese Wahrnehmung ist sehr wichtig aber oft nicht leicht, denn sind wir doch in der Vergangenheit diesen Gefühlen aus dem Weg gegangen. Fest steht auch, Emotionen kommen und gehen (kennen wir auch alle) – eine Empfindung, die heute als tragisch aufgenommen wird, kann durch Reflektion, Verstehen oder Erkenntnis am nächsten Tag schon völlig an Tragweite verlieren. Machen wir uns bewusst: “Wir sind nicht unsere Gefühle – wir haben unsere Gefühle.”

Schritt 5: Ausgleich schaffen

Unsere Sicht ist verständlicher Weise oft einseitig. Auch neigen wir dazu, Verhaltensweisen zu verallgemeinern. Haben wir uns nicht verantwortungsvoll verhalten, heisst dies noch lange nicht, dass wir ein verantwortungsloser Mensch sind. Jede Situation ist individuell und somit

auch unser Verhalten. Was war damals Ihre Motivation? Warum haben Sie nicht anders gehandelt? Weil Sie eben gerade in diesem Moment nicht anders konnten – sonst hätten Sie es ja anders gemacht. Doch vergessen Sie nicht, dass auch Gutes durch Sie entstanden ist, gerade in den Zeiten der Selbstvorwürfe, sollten Sie auch – und gerade dann – Ihre Pluspunkte ins Gedächtnis rufen, denn phänomenaler Weise, gewichtet oft EINE negative Handlung mehr, als 100 gute Taten. Seien Sie sich auch dessen bewusst und verschaffen eine Balance zwischen Höhen und Tiefen.

Schritt 6: Orientieren Sie sich an Ihrer Zukunft

Verantwortung bezieht sich nicht nur auf Vergangenes, sondern auf unser gesamtes Leben. Es ist sinnlos sich ewig schuldig zu fühlen, damit ist niemanden geholfen – Sinnvoll ist es, Schlüsse aus dem Verhalten zu ziehen... “Was lerne ich aus der Sache für die Gegenwart und meine Zukunft?”

Schritt 7: Akzeptanz

Irgendwann... nach Stunden, Tage, Wochen oder sogar Monate wird sich eine Veränderung einstellen. Wir können dem Schmerz einen Platz zuweisen, gewinnen an Selbstachtung, weil wir Verantwortung übernommen haben. Gefühle wie Wut, Traurigkeit und Scham durften sich zeigen. Im Außen hat sich nichts geändert. Was geschehen ist, ist

geschehen. In UNS jedoch vollzieht sich eine Wandlung. Wir fangen an zu akzeptieren Wir sind bereit, uns mit der Vergangenheit auseinander zu setzen, damit die Gegenwart lebenswerter wird. Die Zweifel und Gewissensbisse neben nicht weiter an uns, aber wir laufen nicht mehr vor ihnen weg.

Schritt 8: Vergeben

Vergeben ist eine Form des Gebens. Schenken Sie sich Mitgefühl und Respekt. Dies gilt besonders für Situationen, in denen es uns nicht so gut geht. Wenn alles glatt läuft, ist es leicht sich auf die Schulter zu klopfen. Selbstliebe (wie generell Liebe), zeigt sich aber erst, wenn es eben nicht rund läuft. Jedoch ohne einen inneren, gefühlsmäßigen Prozess, wirkt die Veränderung nicht stimmig. Solange Herz und Intellekt unterschiedliche Wege gehen, kommen wir schwer zur Ruhe. Deswegen, lassen Sie Ihre Antworten eine zeitlang auf sich wirken. Wie geht es Ihnen damit? Was benötigen Sie noch, um die Schuld,

R Y Ihren langjährigen Begleiter, liebevoll zu verabschieden?

Was Sie noch tun können

Sie haben getan, was in Ihrer Macht lag. Nun ist es wichtig, den Fokus auf das Hier und Jetzt zu richten. Sagen Sie ehrlich und aufrecht:

“Es tut mir leid.” ...Es ist bald Weihnachten, das Fest der Liebe, der Nächstenliebe und der Liebe zu sich Selbst! Ein gesegnetes Fest für Sie und Ihren Nächsten. Wünsche ich Ihnen von Herzen, Ihr Martin Benjamin Kreiten Buchungen & Infos, sowie Terminabsprachen unter: info@mbkmental-coaching Praxis: Calle 15, Germans Vera N°9, 07157 Port Andratx www.mbkmental-coaching.com/ Tel: 634 334 248 (0049) 172 242 0074

LIFESTYLE J&A Photos

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Tipps gegen Flugkrankheit

J&A Photos

Die Bewegungen des Flugzeugs, vor allem bei Turbulenzen, können bei FluggästenÜbelkeit und Erbrechen hervorrufen. Ursache für die Reiseübelkeit wie auch die Seekrankheit ist eine Überforderung des Gleichgewichtssinnes:

NEUES JAHR – NEUES GLÜCK Haben Sie schon gute Vorsätze für das neue Jahr gefasst? Hier ein paar Tipps, wie Sie Ihr Leben in den nächsten 12 Monaten umkrempeln können. Weniger Stress

Stress begleitet heutzutage nicht nur Berufstätige. Auch Schüler und Hausfrauen leiden darunter, weil sie den Anforderungen des Alltags nicht mehr standhalten können. Überlegen Sie dafür, welche Situationen besonders belastend für Sie sind und versuchen Sie, diese zu vermeiden. Entspannende Bäder nach der Arbeit und Sport wirken sich beispielsweise positiv auf das Gemüt aus. Nehmen Sie außerdem

schon auch ört”? ie S n h “Habe davon ge

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keine Arbeit mit nach Hause mit und bewältigen Sie eine Aufgabe nach der anderen. Dafür eignet es sich, Wochenpläne zu erstellen.

Bewegung und Sport

Sport hält gesund, macht fröhlich und steigert die Konzentration. Machen Sie sich bewusst, weshalb Sie mehr Sport treiben möchten. Konkrete Ziele wie Abnehmen oder mehr Sport für die Gesundheit dienen bei jeder Sporteinheit als Moti-

vation. Zudem helfen sie dabei, die richtige Sportart zu finden.

Gesunde Ernährung

Für eine langfristige Umstellung der Ernährung müssen Sie alte Gewohnheiten aufgeben und diese durch Neue ersetzen. Machen Sie sich dafür am besten jede Woche einen Koch- und Ernährungs-Plan. Nimmt die ganze Familie an dem Vorhaben Teil, ist es noch einfacher, die Ernährung umzustellen.

Zeit für sich selbst

Um das Leben im Gleichgewicht zu halten, sind Freizeit und Zeit für sich selbst sehr wichtig. In dieser Zeit können Sie Hobbys nachgehen, sich mit Freunden treffen und entspannen. Das hält die Psyche fit und leistungsfähig und wirkt sich gleichzeitig positiv auf die Gesundheit aus. Halten Sie jede Woche einige Stunden täglich in Ihrem Terminkalender für Ihre Zeit mit sich selbst frei. Redaktion

Weil man die Ursachen der Bewegungen des Flugzeugs nicht mit den Augen verfolgen kann, kann das Gehirn diese Reize nicht zuordnen und das Gleichgewichtsorgan im Innenohr kommt „durcheinander“. Gegen Reiseübelkeit gibt es eine Reihe von Medikamenten. Häufig wird der Wirkstoff Dimenhydrinat, enthalten in Tabletten oder Kaugummis, empfohlen. Nicht rezeptpflichtig sind auch Tabletten mit einem pflanzlichen Wirkstoff, der aus Ingwer gewonnen wird, und homöopathische Arzneimittel. Verschreibungspflichtig sind verschiedene Wirkstoffe gegen starke Beschwerden, wie sie zum Beispiel beim Hochseesegeln auftreten (zum Beispiel Scopolamin oder Cinnarizin). Informieren Sie sich über Nebenwirkungen und Risiken bei Ihrer Ärztin oder Ihrem Arzt beziehungsweise in einer Apotheke. Quelle: AOK

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LIFESTYLE

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

FESTLICH ANDERS…

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LIFESTYLE

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angsam neigt sich wieder ein Jahr dem Ende, ein Jahr voller Emotionen, spannenden Begegnungen, vielen Glücksmomenten aber auch des Abschieds. Vieles wurde in Angriff genommen, vieles erreicht, mancher Kampf aber auch verloren! Rückblickend denken wir gerne an traumhafte Vermittlungen wie z.B. das Schicksal von Sylvester, vom einstigen Kettenhund, der nun in einer Traumvilla von einer lieben Familie umsorgt wird. Struppi, ein im hohen In loving memory of Tibet Alter abgeschobener Hund, Foto: Rocking Son der nun in einem neuen Rudel auf unserer Finca lebt. Mikesch, ein kleiner Kater, der auf der Autobahn aus dem fahrenden Auto geworfen wurde, aber auch an die unzähligen Hühner, Pfauen und Gänse, die jetzt ein artgerechtes und glückliches Leben führen dürfen. Einige Tierarzt- und Unterbringungskosten konnten realisiert werden und bedürftigen Familien, mit Hilfe unserer Finanzspritzen, kostspielige Operationen und medizinische Eingriffe für ihre Vierbeiner ermöglicht werden. Viele Leben konnten so gerettet werden. An dieser Stelle möchten wir danke sagen, bei allen, die uns bei unserer Arbeit unterstützt haben. Danke an alle Helfer, Freunde, Fans, Adoptanten, Tierärzte und Spender. Durch Sie war es uns möglich, Hilfe dort zu geben, wo sie am Nötigsten war. Auch im nächsten Jahr brauchen wir wieder jede Unterstützung für unsere Vorhaben. Kastrationen, Futterspenden, Unterbringungen und Tierarztkosten müssen finanziert werden. Dank unserer weltweiten Konzerte und unsere Öffentlichkeit, kann ein Teil der Kosten durch uns gestemmt werden – jedoch bei Weitem nicht alles! Jeder kann hier mithelfen und unsere Tierschutzarbeit unterstützen. Auf unserer Homepage www.rocking-son.com haben wir einen PaypalSpendenbutton eingerichtet. Da wir kein Verein sind, entstehen keine Verwaltungskosten. Jeder Cent kommt genau dort an, wofür er bestimmt ist – beim Tier! Ein kleiner Klick, mit großer Wirkung. Liebe Leser, wir wünschen Ihnen allen eine schöne vorweihnachtliche Zeit, ein schönes Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins Neue Jahr, fürSie, Ihre Familie und Ihre vierbeinigen Freunde. Für alle Eltern unter Ihnen, bitte verschenken Sie kein Tier! Wir lesen uns dann 2015 wieder. Ihre Fragen und Anregungen dürfen Sie, wie immer direkt an uns senden. Besuchen Sie auch unsere Tierschutzseite unter: www.rocking-son.com/tierschutz. Bleiben Sie gesund, bis nächsten ©Photo by Jan Kohlrusch Monat, Ihre Rocking Son’s

von

Yvonne Massmann

Straßenkatzen von Cas Concos kastriert...

eute kann ich Ihnen glücklich berichten, das wir durch Spenden viele der Straßenkatzen kastrieren konnten. Einige von Ihnen, kleine und grosse, haben zudem auch ein richtiges Zuhause gefunden. Es versuchten auch große, noch unkastrierte Kater in die aufgestellten Fallen zu kommen um sich ihr Leckerli zu holen. Leider waren diese grossen Burschen für unsere Fallen zu groß. Beim eintreten stießen sie mit ihren riesigen Kreuzen an den Auslöser, die Falle schnappte zu. Der Große stand davor, versuchte die Falle zu öffnen, stieg oben auf die Falle, aber sie blieb zu! Das gleiches Spiel wiederholte sich 3 mal. Dann stiefelte er los, ein wenig beleidigt, um sich dann doch sein Leckerli zu holen, welches er aus der Hand bekam. Nun habe ich die Aufgabe, eine größere Falle zu finden, oder bauen zu lassen. Das Frühjahr kommt und somit die nächste Kastrationen. Wir haben es mit Hilfe von 2 befreundeten Tierärzten und deren Fachkraft geschafft 50 Katzen und 45 Kater zu kastrieren. Damit wurde unendlich viel Katzenleid abgewendet! An der Futterstelle können diese liebenswürdigen Tiere weiter fressen, ohne Hektik und Streit, da sie wissen, jeder bekommt genug. Bis zum Frühjahr ist Zeit genug, um Vertrauen aufzubauen, das man die Vierbeiner einfangen und kastrieren kann. Inzwischen kommen auch Mallorquiner zu unserer Futterstelle, um zu fragen, ob sie auch ihr Tier bei uns kastrieren lassen können, da ihnen das Geld zur Kastration fehlt. Wir sehen es als großen Fortschritt an, das man nun kastrieren will und die neugeborenen Katzenbabys nicht mehr in den Müll schmeißt, Danke Mallorquiner! Übrigens, unser „Matcho“ von der Futterstelle, den ich Ihnen schon vorgestellt hatte, hat sich zu einer richtigen Schmusebacke entwickelt. Falls jemand diesem tollen Schmusebub ein Zuhause schenken möchte... ich denke für Matcho ist nun die Zeit eines Zuhauses gekommen. Er und ich würden uns sehr über Interessenten freuen. Ihre Straßenkatzen von Cas Concos & Yvonne Massmann

Worte eines schlauen Hundes Als Hund von Welt habe ich jetzt in Andratx im “Dog Ambiente” den Laden gefunden, der alles für mich bietet. Einmal in den Hundekörben mit orthopädischen Matrazen in 3 Designlinien gekuschelt, ist Frauchens Bett keine Alternative mehr. Besonders gefallen mir die Halsbänder und Leinen im indianischen Design – sowas Schönes habe ich noch nie gesehen. Liebe geht durch den Hundemagen, so ein gesundes vielfältiges Angebot an Nahrung und Leckerlies. Rebecca Mohr, eine echte Hundeversteherin bietet seit Juli 2014 alles, was mein Herz begehrt. Unbedingt mal vorbeischauen und sich verwöhnen lassen. Wau, ich habe gesprochen. Dog Ambiente

Jeder Tropfen höhlt den Stein

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

LIFESTYLE

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Skoda

SKODA FABIA IM MALLORCA-TEST Tschechischer Autohersteller trainiert auf der Insel über 700 europäische Händler bei der Einführung der dritten Fabia-Generation

utos mit deutschem Kennzeichen sind auf Mallorca gewiss keine Seltenheit. Wenn man aber gleich Hunderte von ihnen über die Insel flitzen sieht, liegt der Grund meist an der Präsentation eines Neuwagens. So auch in den vergangenen Wochen. Der zum VW-Konzern gehörige Autohersteller Skoda bereitete bis Ende November mehr als 700 Händler aus ganz Europa auf die Markteinführung der dritten FabiaGeneration vor.

Von Son Antem in die „RennArena“

Hauptquartier war das Iberostar-Hotel Son Antem bei Llucmajor. Von dort ging es

für die Verkäufer entweder auf ausgesuchten Tagestouren über die Insel oder zu Bremsund Beschleunigungstest auf die Rennstrecke „RennArena“ an der Autobahn von Palma nach Llucmajor. Seine offizielle Präsentation feierte der kleine Skoda bereits im Oktober auf dem Automobilsalon in Paris. Doch was hat sich gegen dem Vorgänger-Modell überhaupt geändert? Optisch steht der Skoda jetzt deutlich satter auf der Straße. Der barocke Auftritt des Vorgängers ist passé und die geglättete Karosserie ist in 14 Farben erhältlich, wobei nur Blau nichts extra kostet. Angetrieben wird der Kleinwagen von den bekannten Motoren aus dem VW-Regal.

Erstmals im Fabia zum Einsatz kommt der von VW Up und Polo übernommene Einliter-Benziner mit 60 oder 75 PS. Für längere Strecken empfiehlt sich der spritzigere 1.2 TSI. Dessen Leistung ist im Fabia III auf 90 beziehungsweise 110 PS gestiegen, bei realistischen Verbrauchswerten um sechs Liter.

Infotainment vom eigenen Smartphone

Von seiner besten Seite zeigt sich der Fabia im Innenraum. Die Sitze sind langstreckentauglich und deutlich bequemer als jene im großen Bruder Rapid. Die Öde HartplastikLandschaft im Innenraum bekommt immerhin folierte Dekors in knallbunt oder dezent-metallisch.

Das Infotainmentsystem sitzt jetzt weiter oben und kostet gut 30 Prozent weniger als beim Vorgänger. Genau hier liegt aber der Haken: Ein echtes Navi gibt es im Fabia nicht mehr. Ein sogenannten Mirror-Link System spiegelt dafür den Inhalt des Smartphones per KabelVerbindung und greift auf Wetter, Musik- und Navigations-Apps zu. Das Handy liefert dabei die Antenne und beleuchtet ständig das Display. In der Ersparnis ist das passende Telefon bereits eingerechnet – bisher werden aber nur sehr wenige Modelle unterstützt. Eine Verbindung zu Smartphones von Apple gibt es erst im Frühjahr 2015. Redaktion

LIFESTYLE

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Schritt 3: Wohnsitz in Spanien

LINEA DIRECTA INFORMIERT

SCHNELL ANGEMELDET Anmeldung Ihres Wagens in Spanien, spanische Kennzeichen und Fahrzeugpapiere

ie Anmeldung eines nicht spanischen Fahrzeugs in Spanien ist komplex und ziemlich kostspielig. Sie können jedoch auch von der spanischen Anmeldesteuer befreit sein, wenn Sie die spanischen Kennzeichen innerhalb eines Monats ab Ihrer Einreise in Spanien erlangen. Dafür müssen Sie allerdings wohnansässig werden. Linea Directa versichert in Spanien lebende ausländische Fahrer bereits seit mehr als zehn Jahren und versteht alle damit verbundenen Schrit-

te. Nachfolgend beschreiben wir dieses Verfahren.

zeugtyp, Marke und Land der Erstzulassung.

Schritt 1: Erhalt einer Komformitätsbescheinigung

Schritt 2: Jetziger Fahrzeugbrief (Zulassungsbescheinigung Teil II)

Die Konformitätsbescheinigung wird vom Hersteller des Fahrzeugs ausgestellt und bescheinigt, dass der Wagen den EU-Vorschriften entspricht. Sie benötigen die Fahrgestellnummer, um dieses recht einfache Verfahren online in www.eurococ.eu/en/ certificate_of_conformity durchzuführen. Die diesbezüglichen Gebühren schwanken je nach Fahr-

Sie brauchen den Originalfahrzeugbrief (Zulassungsbescheinigung Teil II), in dem Sie namentlich als Fahrzeuginhaber, das Alter des Fahrzeugs und eine gültige Anschrift in Deutschland angeführt sind. Ferner benötigen Sie die Rechnung über den Kauf des Wagens.

Die spanische Meldebescheinigung (certificado de empadronamiento) ist Ihr amtlicher Nachweis für Ihren Wohnsitz in Spanien. Sie können sie bei der Stadtverwaltung erhalten. Nehmen Sie dafür Ihren Reisepass und einen Nachweis der spanischen Anschrift (Mietvertrag, Kaufvertrag oder Eigentumsurkunde) mit.

Schritt 4: Erhalt der spanischen TÜV-Plakette

Alle Fahrzeuge, die älter als 4 Jahre sind, müssen auf ihre Verkehrstauglichkeit geprüft werden und einen sichtbaren Aufkleber der spanischen Prüfstelle (ITV) tragen. Die Hauptuntersuchung muss an zugelassenen ITV-Stellen genau wie beim TÜV in Deutschland erfolgen. Auf der Webseite der spanischen Straßenverkehrsbehörde (DGT) können Sie die nächste ITV-Stelle finden. Sie können auch Ihre örtliche ITV-Stelle anrufen und einen Termin vereinbaren. Damit sparen Sie viel Zeit , vor allem kurz vor den Sommermonaten, wenn es

viel Betrieb bei der ITV gibt. Die Kosten der Hauptuntersuchung sind unterschiedlich und betragen im Allgemeinen ca. 40 Euro für Benziner und 56 Euro für Dieselfahrzeuge.

Schritt 5: Erhalt eines spanischen Fahrzeugsscheins (Zulassungsbescheinigung Teil I)

Die spanische Steuerbehörde kann einen gültigen spanischen Fahrzeugschein (Zulassungsbescheinigung Teil 1) für Ihr Fahrzeug ausstellen, den Sie bei Nutzung des Fahrzeugs mit sich führen müssen. Füllen Sie das entsprechende Online-Formular aus und zahlen Sie die für Ihren Wagen entsprechende Steuer. Alle diese Schritte können Sie entweder selbst durchführen oder über eine Verwaltungsagentur (gestoría) vornehmen lassen. Wir hoffen, dass die in diesem Artikel enthaltene Auskunft für Sie interessant ist. Wenn Sie Línea Directa kontaktieren wollen, rufen Sie uns an: 902 123 963 Weitere Auskunft bei Línea Directa online unter www.lineadirecta.com

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STEUERN – AUSBLICK 2015

Ausblick auf das steuerjahr 2015 Im kommenden Jahr wird sich in steuerrechtlicher Hinsicht vieles für Unternehmer, Freiberufler und Privatleute auf Mallorca ändern. IZ-Experten haben die wichtigsten Reformen einmal zusammengefasst

DEZEMBER 2014

-Special

12/2014

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STEUERN – AUSBLICK 2015

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Positiv zu bewerten:

Die Einkommenssteuern werden gesenkt, Senkungen sind für 2015 und 2016 vorgesehen (je nach Progressionsstufe zw. 5,75% bis 7%). Die Kinderfreibeträge werden angehoben (z.B. für das 1. Kind von 1.836 auf 2.400) Die Freibeträge für die Versorgung von Senioren und

Neu gegründete S.L. werden mit 15% Körperschaftssteuer belegt, bestehende Gesellschaften mit 28% in 2015 und 25% in 2016. Schwerbehinderte, die im Haushalt verpflegt werden angehoben. Die Einkommenssteuern auf Zinserträge / Sparerträgen werden – wenn auch geringfügig – gesenkt (1%)

Eher nicht so positiv zu bewerten:

Es bleibt die Vermögenssteuer erhalten (diese wurde ursprünglich für 2 Jahre eingeführt). Die Steuerfreiheit für Vermietungen an junge Leute bis 30 Jahre fällt weg. Die Möglichkeit Mietkosten steuerlich anzusetzen entfällt für Neuverträge ab dem 1.1.2015. Die Steuerbefreiung für Dividenden in Höhe von 1.500 p.a. fällt weg. Die Absetzbarkeit von Pensi-

onsplänen wird von 10.000 p.a. auf 8.000 p.a. gesenkt.

Sehr negativ zu bewerten:

Die Form der CB und SC werden abgeschafft, diese Personengesellschaften werden wie eine Körperschaft

(S.L.) behandelt werden. Während des Jahres 2015 haben alle bestehenden Personengesellschaften Zeit ihre Gesellschaftsform umzuwandeln bzw. aufzulösen. Es ist zu erwarten, dass bei der Umsetzung der umfangreichen Neuerungen, auch und vor allem für Unternehmer, einige Schwierigkeiten auftauchen werden, die vermutlich im Laufe des Jahres wieder reguliert werden. Bis auf die unglaubliche Neuerung bei Immobilienverkäufen ist aber abzuse-

hen, dass eine leichte Steuersenkung für den „Normalerbürger“ eintritt. Es bleibt abzuwarten, welche Fall stricke sich dann im Detail zeigen. Weitere Informationen erhalten Sie bei Ursula Müller-Breitkreutz, Paseo Mallorca Consulting, S.L. Calle Catalunya, 5A, 3er 07011 Palma de Mallorca Tel. 971 228771 ursula@pmconsulting.info

Bei Immobilienverkäufen werden keine Wertanpassungskoeffizienten mehr berücksichtigt, es ist daher keine Verjährung und auch keine Aktualisierung des Wertes mehr möglich.

Änderungen für Unternehmer, Freiberufler und juristische Personen:

Wiedereinführung der sog. vermögenshaltenden S.L. (patrimonial). Steuerliche Anerkennung von Bewirtungs/ Werbungskosten wird auf 1% des Unmsatzes beschränkt. Bei Freiberuflern werden die Kosten, welche schwer nachzuweisen sind, auf max. 2.000 p.a. begrenzt.

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un ist es also mal wieder soweit, die gefühlte 10. Steuerreform der letzten 3 Jahre wird in diesem Moment noch bearbeitet und in ihrer ganzen Pracht – viele Details und Auslegungsvorschriften sind noch nicht bekannt – dann wohl vermutlich im Dezember veröffentlicht, durchaus üblich in Spanien, mit Wirkung ab 1.1.2015. Vorab lassen sich aber bereits folgende Tendenzen beschreiben:

Die Einkommensvorsteuern aus Rechnungen von Freiberuflern werden gesenkt (von 21% zunächst auf 20, dann auf 19%) Bei Geringverdienern auf 15%.

-Special

Thomas Betker, Geschäftsführer von „Hainzl&Partner“

eder, der sich auf Mallorca ganz oder teilweise niederlässt, benötigt ein Basispaket an Versicherungen: Gebäude- und Hausratversicherung, Kfz-Versicherung, private Krankenversicherung, Risiko-Lebensversicherung, Erlebensversicherung, Unfallversicherung, private Haftpflichtversicherung, Gewerbeversicherung, HundehalterhaftpflichtVersicherung, Sterbegeldversicherung etc. Erfahrungsgemäß beherrscht der deutschsprachige Insel-Resident aber nicht immer die hiesige Sprache. Aus diesem Grund bietet die Versicherungsagentur Hainzl & Partner seit 2010 auf Mallorca eine umfassende Auswahl an Versicherungen jeglicher Art.

STEUERN – AUSBLICK 2015

12/2014

stets Auf der sicheren seite

„Hainzl & Partner“ bietet umfassende Versorgung in allen Versicherungsfragen Angebot wird 2015 ausgebaut

Das Unternehmen, das nach dem kürzlichen Tod von Detlez Hainzl jetzt von seinem langjährigen Firmenpartner Thomas Betker geleitet wird, will sein Angebot im kommenen Jahr weiter ausbauen. Derzeit sucht die Firma nach weiteren Mitarbeitern, um neben den deutschen und spanischen Kunden auch Klientel anderer Nationen auf der Insel betreuen zu können. Die Agentur garantiert zudem die Bearbeitung jeglicher Anfragen und Anträge innerhalb von 24 Stunden.

„Helvetia“ bürgt für Qualität

„Hainzl & Partner“ ist Prämium-Partner der

bekannten Schweizer Versicherungsgesellschaft „Helvetia“ auf Mallorca, die seit mehr als 26 Jahren in Spanien für höchste Qualität in allen versicherungstechnischen Belangen bürgt. Zusammen mit „Helvetia“ arbeitet Geschäftsführer Thomas Betker an lösungsorientierten Produkten, um im Schadensfall schnell und kompetent für den Kunden agieren zu können. Versicherungsagentur „Hainzl & Partner“ Plaza Cort, 2. Stock - 07001 Palma Tel. 971 228 706 mallorca@hainzl-gruppe.com www.hainzl-gruppe.com

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-Special

STEUERN – AUSBLICK 2015

J&A Photos

12/2014

Erben, Schenken und googeln

2015 treten weitreichende Änderungen im Erb-, Schenkungs- und Urheberrecht in Kraft

er Entwurf zur Einkommenssteuerreform, die am 01. Januar 2015 in Kraft tritt, wird – wie schon berichtet – auch steuerliche Auswirkungen auf Immobiliengeschäfte haben, die nach diesem Zeitpunkt getätigt werden. Noch einmal kurz zusammengefasst betrifft die Reform die bei einem Hausverkauf anfallende Wertzuwachssteuer. Bisher wurden bei Veranlagung dieser Steuer zwei Koeffizienten (Inflationskoeffizient und Senkungskoeffizient) berücksichtigt, die die Steuerlast gemindert haben. Diese sollten ab Januar vollständig wegfallen. Insbesondere kann dies bei Immobilien, die vor 1994 erworben wurden ins Gewicht fallen. Nach erheblichem Druck hat die spanische Regierung den Gesetzesentwurf noch einmal nachgebessert. Zwar fällt nach wie vor der Inflationskoeffizient vollständig weg, allerdings bleibt der Senkungskoeffizient für Immobilien, die vor 1994 erworben wurden, teilweise erhalten.

Erbrechtsreform

Am 17. August 2015 tritt die EU-Erbrechtsverordnung in Kraft. Eine der relevantesten Änderungen für Nicht-Spanier, die hier auf Mallorca

leben, ist der Anknüpfungspunkt für das anzuwendende Recht. Wenn bisher das Anknüpfungsmerkmal nicht EU-einheitlich geregelt war, kommt es in Zukunft auf den letzten gewöhnlichen Aufenthaltsort des Erblassers an. Im Klartext bedeutet dies, dass z.B. ein deutscher Staatsbürger, der hier auf Mallorca mit seiner Familie wohnt, in Zukunft nach spanischem Recht beerbt wird. Wer dies nicht möchte, hat die Möglichkeit, z.B. durch Testament, das Recht seiner Nationalität zu wählen.

Änderung der Schenkungssteuer

Thematisch eng verbunden hiermit sind die Vorschläge zur Änderung der Erbschafts- und Schenkungssteuer. Sohatte der Europäische Gerichtshof die Ungleichbehandlung zwischen Residenten und Nicht-Residenten bei der Besteuuerung von Erbschaften für unrechtmäßig erklärt. Mittlerweile liegen die ersten Änderungsvorschläge des Finanzministeriums vor, wonach auf Nicht-Residenten der EU- und EG-Staaten nun die Erbschafts- oder Schenkungssteuerregelungen von der Autonomen Region Anwendung finden sollen, wo der größte Teil ihres Vermö-

gens belegen ist und nicht mehr – wie bisher – die nationale Regelung.

Urheberrechtsreform

Das neue spanische Urheberrechtsgesetz tritt im Januar 2015 in Kraft. Insbesondere soll durch die Reform gegen die Internetpiraterie, also das illegale anbieten und herunterladen von urheberrechtlich geschützten Inhalten, vorgegangen werden. So machen sich ab Januar nicht nur die Internetseiten strafbar, die solche Inhalte anbieten, sondern auch Internetseiten, die Verlinkungen zu diesen Inhalten anbieten. Die Reform sieht Strafen bis 600.000 Euro vor. Weiterhin wird die sogenannte Google-Gebühr eingeführt. Diese Gebühr soll für Nachrichtendienste wie z.B. Google News eingeführt werden, die Nachrichtenfragmente von anderen Anbietern auf ihrer eigenen Seite darstellen. Bisher wurde dafür keine Gebühr erhoben. Nun sollen Anbieter wie Google eine Abgabe an die Autoren der Artikel zahlen müssen. Dominic Porta, Rechtsanwalt und Partner De Micco & Friends Av. Joan Miro, 188 E 07015 Palma dominic@demicco.es Tel. 871 944 532

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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Bauschäden an Wohngebäuden

Vertrauen ist gut, Kontrolle ist kostengünstiger aut einer Untersuchung der DEKRA Real Estate Expertise GmbH aus dem Jahr 2010 entsteht allein in Deutschland Jahr für Jahr durch Baumängel ein volkswirtschaftlicher Schaden an Wohngebäuden in Höhe von rund 1,4 Milliarden Euro. Das sind im Schnitt mehr als 9000.- Euro/brutto pro Immobilie (Tendenz ist steigend). Rechnet man noch die Folgekosten hinzu, kommt man auf einen Betrag von bis zu ca. 27.000.- Euro pro Immobilie. Auch auf Mallorca kommt es zum allseits beliebtem „Pfusch am Bau“. Sei es durch Verständigungsprobleme aufgrund der Sprachbarriere, durch Verwendung von falschen und vorher nicht in der Baubeschreibung ausgewiesenen Materialien (wenn es denn eine Baubeschreibung gibt), oder auch einfach nur durch qualitativ minderwertige Bauausführung. Die Ursachen sind vielfältig, aber oftmals vermeidbar. Sicherlich ist der erste Schritt das Finden eines qualifizierten Architekten (oder bei kleineren Arbeiten eines Bauleiters) und dementsprechender geschulter und fachlich versierter Handwerksbetriebe. Doch oftmals ist und sollte es damit nicht belassen werden. Neben der Qualitätskontrolle durch den jeweiligen Architekten und/oder des Bauleiters, sollte der Bauherr auch selbst mit in die Kontrolle des Bauablaufs eingreifen. Bereits mit der Anwesenheit auf der Baustelle wird meistens ein positiver Druck auf die ausführenden Baubeteiligten ausgeübt. Daneben ist es immer sinnvoll ein sog. Bautagebuch mit dazugehöriger Fotodokumentation zu führen. Der Aufbau eines solchen Bautagebuches ist recht einfach. Neben der Baubeschreibung sollten die Verträge und Vereinbarungen mit den jeweiligen Handwerksfirmen aufgeführt werden, sowie die Namen von Allen am Bau beteiligten Unternehmen und Firmen. Zudem sollte eine Terminplanung für den Baufortschritt erstellt werden, in dem Fristen für Lieferungen von Baumaterialien oder die Umsetzung der einzelnen Bauabschnitte durch die Firmen eingetragen werden. Nun entwickeln Sie sich ein Formular für das „Tagesgeschäft“. Hier tragen Sie sich ein, welche Arbeiten „heute“ erledigt wurden, wie weit der Stand der Arbeiten vorangegangen ist, welche Mängel Sie feststellen konnten und wer zum Zeitpunkt Ihrer Anwesenheit auf der Baustelle arbeitete. Sollten Sie Mängel feststellen, zeigen Sie diese umgehend an. Zudem sollten von den Mängeln neben einer schriftlichen Dokumentation auch Fotos erstellt werden. Hier gilt: besser mehr als zu wenig. Ein wichtiger Punkt neben einer qualitativ hochwertigen Ausführung der Gewerke, sind die zu verwendenden Materialien. Leider wird hier oftmals am Geld gespart, was sich zu einem späteren Zeitpunkt als fatal erweisen kann. Ein Beispiel: Beton im erdberührten Bereich sollte immer einen Zusatz gegen Feuchtigkeit enthalten (WU-Beton). Dieser Beton mit dem Zusatzmittel ist nur geringfügig teurer, wird aber leider des Öfteren bei der Bestellung „vergessen“. Doch wie es so häufig ist, sind gerade ausländische Bauherren nicht ständig auf Mallorca. Für diese, oder für diejenigen die sich eine solche Arbeit nicht zutrauen (oder einfach nicht machen möchten), empfiehlt sich immer die Beauftragung eines Projektmanagers oder eines externen Bausachverständigen. Somit ist gewährleistet, dass immer ein Vertreter Ihrer Interessen vor Ort ist. Professionelle Projektmanager kümmern sich in Ihrem Namen um den gesamten Bauablauf und vertreten auch in unangenehmen Situationen Ihre Interessen. Und solche Situationen kommen während einer Baustelle sicher mehr als nur einmal vor. Damit sind zwar nicht alle Mängel auszuschließen, aber je mehr Personen fachlich über die Arbeiten schauen, desto mehr Mängel und Schäden werden frühzeitig erkannt. Der Autor ist der Geschäftsführer des Ingenieur- und Sachverständigenbüros

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Wir wünschen allen unseren Kunden, Geschäftspartnern und Freunden ein ruhiges und schönes Weihnachtsfest und ein GESUNDES 2015. Kontakt: Ausstellungsräume in Manacor, Esquina Ronda Felanitx, c/Pilar 54 Tel. 971 845 501, Mobil: 666 590 238, Email: info@raventanas.com

Dreifache Verglasung ab 2021 Pflicht Momentan können Bauherren noch selbst entscheiden, ob sie herkömmliche zweifach verglaste Fenster oder Dreifachverglasungen in ihre Immobilie einbauen. Ab dem Jahr 2021 wird dies aller Voraussicht nicht mehr der Fall sein. In der Europäischen Union ist energieeffizientes Bauen ein zentrales Thema für die Zukunft. Gebäude mit niedrigem Energiestandard werden zum Ziel. Für die Umsetzung wurde die EU-Gebäuderichtlinie 2010/31/EU beschlossen. Sie besagt, dass ab dem Jahr 2021 alle Neubauten dem Standard eines Niedrigstenergiegebäudes entsprechen müssen, öffentliche Bauten bereits ab 2019. Niedrigstenergiegebäude müssen eine Gesamtenergieeffizienz aufweisen, die gegen null geht. Um dies zu erreichen, müssen strengere Richtlinien geschaffen sein, darunter der vorgeschriebene Einsatz von Dreifachverglasungen. Redaktion J&A Photos

von

Das zeichnet uns aus: Unser Sortiment umfasst: Fenster, Haustüren und Persianas aus Holz, Kunststoff oder Aluminium, sowie Innentüren, Insektenschutz, Markisen. Alle Produkte sind "Made in Germany". Kundenzufriedenheit ist für uns das oberste Gebot. Unter dem Motto: "Geht nicht – gibt’s nicht" konnte sich die Firma in den letzten Jahren sehr gut positionieren. Qualität, Solidität und Seriosität sind garant für unsere Firma.

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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Im Dekorationsbereich tauchen Glasgefäße mit Deckel und Apothekergefäße auf, die mit Glasschmuck und Holzschnipseln in verschiedenen Farben gefüllt werden. Generell ist Holz wieder ein Thema, sowohl im Dekobereich wie auch beim Baumschmuck.

Papier ist „in“

Papier ist sicherlich einer der ältesten Werkstoffe für Schmuck und Dekoration. Dreidimensionaler Schmuck aus Papier liegt voll im Trend.

Besonders schön sind auch die filigranen Papiersterne der „Deutsche Weihnachtsstern Manufaktur“. Jedes Stück ein Unikat.

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Bei den Kerzenhersteller fallen als Formen Kugel oder Steinform auf. Die Oberflächen sind verziert mit Aufdruck oder metallisch wie Silber oder Gold. Zunehmend werden Echtwachskerzen mit LED-Beleuchtung in vielen Variationen angeboten. Laternen

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Alle Jahre wieder: Wie dekoriere ich die eigenen vier Wände zur Weihnachtszeit? Dezent, bunt, grell, oder...? Ein Überblick. ls hätten wir es geahnt: Bei den Christbaumkugeln ist dieses Jahr bunt angesagt, kräftige Farben mit Bemalung, Motiven und Beglimmerung. Bei den Formkugeln dominieren zur Zeit Kuchen, Cupcakes und Backwaren in allen möglichen Varianten. Der Hirsch verfolgt uns weiter, die angesagten Eulen kommen vor den Eichhörnchen nur auf Platz zwei. Kupfer in Verbindung mit Silber, Schwarz und Naturtönen ist auch ein Thema.

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LED-Lichter am Baum

Und sowieso: Die LED-Technik hat die konventionelle Glühbirne völlig verdrängt. Der geringe Stromverbrauch macht es möglich, die verschiedensten Arten von Christbaumschmuck zu beleuchten. Lichterketten haben oft die Möglichkeit mit verschiedenen Programmen betrieben zu werden, ein-ausblenden, blinken oder mit Lauflichteffekten. Redaktion

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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LEDs werden im Aussen- sowie im Innenbereich eigesetzt Fotos: InterLED

DIE WAHRHEIT ÜBER LED-LEUCHTEN Was es beim Kauf von LED Leuchten zu beachten gilt

von

Lars Ranzenberger

LED besser vom Fachhändler kaufen als Chinaware aus dem Baumarkt!

Dass LEDs das effizienteste Leuchtmittel der Welt ist, und darüber hinaus über die längste Lebensdauer verfügt (sofern es ein Qualitätsprodukt ist), ist mittlerweile jedem bekannt. Kein Markt der Welt expandiert im Moment so schnell wie der Beleuchtungsmarkt, seit die blau-weisse LED von dem Japaner Dr. Shuji Nakamura erfunden wurde. Doch die Welt ist groß, und wo ein großer Kuchen zu ver-

teilen ist, kommen viele darauf (allen voran die Chinesen), mit minderwertigen Artikeln das Blaue vom Beleuchtungshimmel zu versprechen. Eine Tatsache, die in der Praxis qualitätsbewusste deutsche Kunden zumeist enttäuscht! Warum ist das so?

„Warm Weiss“ ist NICHT gleich „Warm Weiss“! Es gibt keine DIN-Norm für „Warm weiss“ (einen Weisston mit gelblichem Anteil, wie wir es als „angenehm“ empfinden). Somit kann jeder Hersteller selber festlegen, was er als „Warm weiss“ de-

klariert. Die Farbtemperatur wird in Kelvin (Abkürzung „K“) gemessen. Je niedriger der Wert, desto mehr Gelbanteil – je höher, desto mehr Blauanteil und desto heller und „kälter“. Kaltweiss macht für Autoscheinwerfer durchaus Sinn (da hell), aber nicht für eine angenehme Beleuchtungs-Atmosphäre zu Hause. Für das Auge eines in den Breitengraden Deutschlands oder Englands aufgewachsenen Menschen ist ein K-Wert über 2700 k oftmals zu „grell“ (sprich das weiss zu„kalt“). Die Sehgewohnheit eines Spaniers oder Griechen hingegen ist mehr Licht von der Sonne gewohnt und diese stören sich in der Regel nicht sehr an hellem Licht. Wer schon mal eine Tapasbar betreten hat, deren Decke mit grellen kaltweissen Neonröhren zugepflastert war, weiß, was ich meine!

Papier ist geduldig ...

Die LED-Hersteller wissen, dass die meisten Verbaucher nur unzureichende Kenntnisse über diese neue Licht-

technik besitzen – und genau das wird schamlos ausgenutzt. Geht man in den Baumarkt, wo oftmals Billigprodukte chinesischer Fertigung angeboten werden, sieht man sogar gedruckte Lügen auf den Verpackungen (sogar von namenhaften Herstellern). So wird teilweise damit geworben, dass man mit 5 Watt LED einen 50 Watt Halogenstrahler ersetzen kann. Die Wahrheit ist jedoch, dass man eher nur 30 Watt Halogen damit ersetzen kann. Desweiteren haben Billigprodukte einen geringen CRI Index (Color Renering Index), der die Farbechtheit bzw Farbqualität beziffert. Das bedeutet es wird als „warmweiss“ auf der Packung beschrieben, das Produkt hat aber einen höheren Kelvinwert als 2650 K. Kommt dann noch ein geringerer CRI Index dazu, wodurch ein Rot bräunlich erscheint und ein Grün eher „schlammig“ ausschaut, ist Frust nach dem Kauf vorprogrammiert. Soll der Led Spot dann noch flimmerfrei dimmbar (regulierbar in der

Lichtintenstät) sein, stößt die Technik der Billigspots an ihre Grenzen. Ein hochwertiger LED Spot, der 1:1 mit einem Halogenspot ohne Installation ausgetauscht werden kann, leistet bis zu 10 Watt, hat eine Garantie von 3 Jahren, ist dimmbar und man kann den Abstrahlwinkel sowie den Weisston (von 3000 Kelvin bis hinunter zu 2200 Kelvin) mittels magnetisch aufsetzbaren Linsen einstellen, um genau den Farbton zu treffen, den man am besten findet!

Diese Leuchtmittel kann man getrost im Innenbereich und im Aussenbereich (z. Bsp. Fassadenbeleuchtung) einsetzen und dabei noch 80% Stom sparen. Im Baumarkt findet man sie jedoch nicht. Wenden Sie sich daher an einen LED-Fachmann. Der Autor ist Mallorca’s LED-Pionier und Geschäftsführer der InterLED, Sound & Visions S.L. mit Showroom in Palma. Beratung unter 664 36 4444, www.MallorcaLED.com

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

KABELLOS AUF’M SOFA Das drahtlose Wohnzimmer ist längst keine Utopie. Wlan und Bluetooth machen es möglich.

Fast jedes Gerät lässt sich anfunken

Zusätzlich laufen Lautsprecherkabel nicht nur zu den verhältnismäßig nah platzierten Frontboxen, sondern auch zu den Rucklautsprechern, die häufig am anderen Ende des Wohnzimmers fur SurroundSound sorgen. Doch all diese Strippen sind

nicht zwingend erforderlich – abgesehen von den Kabeln fur den Strom, fur dessen Transport bislang noch keine echte Alternative gefunden wurde. Am leichtesten lassen sich Netzwerkkabel ausrangieren. Denn kaum ein Router baut heute nur noch ein kabelgebundenes Heimnetz auf. Nahezu jedes Gerät funkt auch

per WLAN. Und ist der Fernseher, Player, die Boxen oder AVReceiver mit keinem WLANModul ausgestattet, lässt sich der Mangel leicht beheben. Viele Hersteller bieten als optionales Zubehör USB-Dongles zum Preis von 50 Euro und mehr an, die den drahtlosen Zugang zum Heimnetz aufrusten. Redaktion

Neues Media Center fürs Wohnzimmer

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Der österreichische IT-Hersteller Syswork hat einen neuen Media Center PC für die heimische Wohnzimmernutzung entwickelt. Die sogenannte HiBoxTv verfügt über einen Fernsehempfänger, kann DVDs abspielen und eignet sich ebenfalls als Büro-Rechner für Office-Anwendungen. Der kleine PC im Hifi-RackFormat wird an den Fernseher angeschlossen und mit Fernbedienung oder Funk-Tastatur gesteuert. Wahlweise kann auch ein zusätzlicher Monitor angeschlossen werden.

Digitale Küchenhilfe Wie viele Eier brauche ich für den Kuchen? Welche Gerichte lassen sich aus Paprika und Nudeln zubereiten? Geht das auch ohne Sahne? Die intelligente Android-App „Kochbot“ findet das passende Rezept und liest es vor, überwacht die Kochzeiten und steuert Küchengeräte. „Kochbot“ kennt über 30.000 Rezepte und findet auf Zuruf das passende – je nach dem, was der Kühlschrank hergibt. Zudem hilft die App auch bei der Zubereitung: Man kann sich Schritt für Schritt das Rezept vorlesen lassen, ohne das Gerät mit fettigen Fingern berühren zu müssen.

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uf Kabel zu Hause wurde wohl jeder gern verzichten. Sie sind meist nicht nur hässlich, sondern können sich auch zu Stolperfallen entwickeln. Und in einem Wohnzimmer, das mit Heimkino-Equipment ausgestattet ist, nehmen sie uberhand: Blu-ray-Player, Sat-Empfänger und Hifi-Anlage sind per Kabel mit dem AV-Receiver verbunden. Der schickt wiederum das Bild per HDMI zum Fernseher, der

von

Michael Wissbaum

„Polstern heißt Form geben“

olstern heißt Form geben – doch ist es auch immer die Richtige? Sicherlich sind Ihnen verehrte Leserin und Leser, schon bei dem ein oder anderen „Sitzerlebnis“ berechtigte Zweifel gekommen. Nicht immer bedeuten modische Design Ausflüge gleichfalls auch guten Sitzkomfort, denn allzu oft wird über das extravagante Design, die Ergonomie des Benutzers vergessen. Hier muss es in erster Linie heißen: „Form follows Function“, oder: guter Sitzkomfort soll auf die speziellen Bedürfnisse und Anforderungen abgestimmt werden. Speziell in der deutschen Sitzkultur kennt man seit Generationen den „goldenen Schnitt“. Hierbei werden bestimmte Parameter, in Bezug auf Körpergröße, Gewicht und Nutzung, in Sitzhöhe, Sitztiefe und Festigkeit des zu erstellenden Polstermöbels umgesetzt. Denn in erster Linie soll ja entspanntes, rückenschonendes und erholsames Sitzen das Ziel sein. Große Möbelriesen mit Ihrer Massenproduktion versprechen preiswerte und qualitativ hochwertige Sitzmöbel, mit Federkern, Vollschaum oder Kaltschaumpolster, mit Designstoffen oder bestem Leder, zu Preisen, zu denen ein Möbelschreiner noch nicht einmal ein Gestell herstellen kann. Wer dieser Werbung sozusagen auf den Leim geht, sollte sich nicht wundern, wenn die so billig erstandenen Polster, schon nach kurzer Zeit zu wünschen übrig lassen, oder der Designstoff oder das gute Polsterleder schon nach wenigen Monaten Verschleißerscheinungen zeigt. Qualität hat schließlich Ihren Preis, denn gute Produkte, und hochwertige Handwerksarbeit wächst bekanntlich nicht auf Bäumen. Das in Generationen erworbene Wissen, um optimale Polstermaterialien und deren Verarbeitung ist noch bei gelernten Polsterern vorhanden, und wir setzen dieses Wissen gerne zu Ihrem Wohlergehen ein. Mit natürlichen Polstermaterialien hergestellte Polstermöbel, in konventioneller Handwerkstechnik erstellt, halten locker 30-50 Jahre Benutzung stand. Schaumstoffpolster, auch mit Federkern, halten selten mehr als 5 Jahre. Falls Sie nun ein wenig neugierig geworden sind, und mehr erfahren möchten, lassen Sie sich gerne in unserer Werkstatt in Llucmayor, oder bei einem persönlichen Beratungsgespräch in Ihrem Hause von uns unverbindlich beraten. Wissbaum Design Polígono Son Noguera Fosquet 21 , Nave 16 - 07620 Llucmajor Tel. 693 759 070 - info@wissbaumdesign.com www.wissbaumdesign.com

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

DEN KOSTEN DEN STECKER ZIEHEN von

Lars Mompour

Es müssen nicht immer Socken sein!

er dieses Jahr lieber Hardware oder Programme verschenken will, wird vor die Qual der Wahl an Möglichkeiten gestellt. Tablet oder Lapptop – Mac oder Windows? Teuer oder Billig – und: kann ich die hier erworbene Hardware auch in deutscher Sprache nutzen? Die beliebtesten Tablets, die Samsung Galaxy Serie oder die Ipad-Serie von Macintosh, liegen preislich zwischen 250 und 500 Euro. Stylischer und Hipper sind die “Apfel-Produkte” aus Kalifornien. Wer einen guten und günstigen Laptop sucht, wird bei Media Markt in Palma fündig, der einen 15” Asus Laptop unter 300 Euro im Angebot hat. Wer kreative Programme verschenken mag, kann dieses z.B. im Internet unter www.magix.com tun. Magix bietet eine komplette Palette an Bearbeitungsprogrammen für Anfänger und fortgeschrittene Nutzer. Die Programme liefern, ohne Vorkenntnisse, tolle Ergebnisse bei der Bearbeitung von Video, Musik oder Fotografie und können online in deutscher Sprache erworben werden. Der Kauf von Mac-Betriebssystemen bietet eine freie Sprachwahl und bei allen Windows 8-Betriebssystemen ist eine Sprachpaketinstallation möglich. Ein echter Geschenke-Tipp für jederman sind USB-Sticks zum Speichern von Daten. Dieses nützliche Geschenk gibt es in 4GB bis 64GB Grösse und kostet zwischen 5 und 55 Euro. Wer seine eigene „digitale-Kreativität“ auf persönliche Art und Weise verschenken möchte, kann dies in Form eines Fotobuches oder Jahreskalenders z. Bsp. bei www.hofmann.es tun. Nach dem Download der GratisSoftware, wird man in wenigen Schritten angeleitet, sein “Kunstwerk” zu erstellen. Dann gleich loslegen und nicht zu spät bestellen. Wer Nutzer von iPhone oder iPad mit Apps beschenken will, hat dafür drei Möglichkeiten: Hat man selbst ein Apple-Gerät, verschenkt man sehr einfach über die Store-App, ansonsten kann man auf iTunes ausweichen oder falls man selbst keinen Apple-Account hat, auf Geschenkekarten setzen. Erhältlich z.B. bei Carrefour an der Kasse. Android hängt beim Thema „Apps verschenken“ weit hinter iOS zurück. Weder über den Google Play Store noch über den Amazon App Store lassen sich Apps verschenken. Auch über die Store-App unter Android gibt es keine Verschenke-Funktion. Einzige Möglichkeit, um Android-Apps trotzdem zu verschenken, ist der Umweg über Geschenkekarten, die es für den Play Store im Einzelhandel gibt. Weitere Infos zum Thema Computer und Internet auf Mallorca unter www.pcnetmallorca.es

Die Strompreise für Privathaushalte auf Mallorca werden im kommenden Jahr weiter steigen. Doch mit ein paar kleinen Tricks lässt sich einiges an Energiekosten sparen

Die Strompreise auf Mallorca sind nicht gerade günstig. Strom lässt sich mit effizienteren Haushaltsgeräten sparen – aber in diese muss man erst mal investieren. Mit ein paar kleinen Änderungen des eigenen Verhaltens ist aber auch schon einiges zu erreichen. Die IZ hat auf den folgenden Seiten ein paar einfache, aber effiziente Tricks zusammengestellt, mit denen sich die Stromrechnung in den kommenden Monaten zum Teil erheblich senken lassen:

Kochen:

40 Prozent Energie spart es ein, wenn man beim Kochen den Deckel auf den Topf legt. Wird kurz vor dem Ende des Garens oder Bratens der Herd abgestellt, spart das rund 15 Prozent.

Energie:

Werden Brötchen auf einem Toaster mit Aufsatz statt im Backofen erwärmt, macht das sogar einen Unterschied von 70 Prozent aus. Im Backofen ist außerdem die Zubereitung in Umluft um 15 Prozent sparsamer als Oberund Unterhitze. Wer nicht vorheizt, braucht 8 Prozent weniger Energie.

frierschrank mehr leisten. Der Mehrverbrauch an Strom kann sich auf bis zu 10 Prozent belaufen. Und dieser Tipp liegt eigentlich auf der Hand: Werden noch

warme Reste vom Abendessen in den Kühlschrank gegeben, muss er mehr leisten. Wer darauf verzichtet, spart den zusätzlichen Stromverbrauch.

Kühlen:

Wenn das Kühlgerät keine No-Frost-Funktion hat, sollte es mindestens einmal im Jahr abgetaut werden. Denn eine ein Zentimeter dicke Eisschicht erhöht den Stromverbrauch um 10 bis 15 Prozent. Staut sich am Wärmetauscher an der Rückseite des Gerätes die Abluft, weil die Lüftungsschlitze zugestellt sind, müssen Kühl- und Ge-

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HAUS & GRUND

AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

Unter hygienischen Gesichtspunkten reicht es in den meisten Fällen, Wäsche mit nur 30 oder 40 Grad zu waschen. Außerdem kostet

es weniger: Allein schon das Waschen mit 60 statt mit 90 Grad senkt den Stromverbrauch der Maschine um mindestens 40 Prozent. Wer auf den Vorwaschgang ver-

zichtet, braucht zwischen 10 und 30 Prozent weniger.

Beleuchtung:

Es gibt noch klassische Glühlampen in vielen Haushalten. LEDs oder Energiesparlampen benötigen aber rund 80 Prozent weniger Strom. Sonst gilt: Licht ausschalten, wenn man den Raum verlässt – auch dadurch lässt sich sparen.

Elektrogeräte:

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Waschen:

Es ist logisch: wird etwas ausgeschaltet, wenn man es nicht braucht, spart das Strom. Verdeckte Strom fresser sind Geräte im Stand-by-Modus. Laut einer Beispielrechnung der balearischen Verbraucherzentrale kann eine HiFi-Anlage mit 21 Watt Leerlaufverlust allein etwa 53 Euro Stromkosten im Jahr

verbrauchen – ohne jemals Musik zu spielen. Die Geräte gehören daher am besten an eine schaltbare Steckerleiste, die richtig vom Stromnetz getrennt werden kann. Das gilt auch für das Netzteil des Handys, wenn das Gerät nicht mehr daran hängt. Vier dieser Netzteile verbrauchen rund 50 Euro Stromkosten im Jahr, wenn sie konstant an der Steckdose hängen.

Noch eine Faustregel:

Je heller und bunter Bildschirme sind, desto größer ist ihr Strombedarf. Der Computer sollte bei Nichtbenutzung nach 15 Minuten in den Ruhezustand wechseln, um auch hier Strom zu sparen. Redaktion

HAUS & GRUND

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enn die Schriftstellerin Vita Sackville-West abends ihren Schreibturm in Sissinghurst verlieĂ&#x;, so hatte sie extra einen Gartenbereich nur mit silberfarbenen und weiĂ&#x; blĂźhenden Pflanzen bestĂźckt, um auch in der DĂ¤mmerung auf ihrem Weg zurĂźck zum Haus den Garten erleben zu kĂśnnen. Heutzutage stehen uns dank moderner Beleuchtungstechnik viel mehr MĂśglichkeiten zur VerfĂźgung, um den Garten auch nachts zu geniessen. Ein optimal ausgeleuchteter Garten ist eine Bereicherung der Wohnsituation und verlĂ¤ngert die Nutzungsdauer bis in die Nacht hinein. Ein gut in Licht gesetzter Garten ist vom Inneren des Hauses erlebbar und erweitert optisch die WohnrĂ¤ume. Dabei ist das richtig Mass entscheidend. Die Beleuchtung darf weder zu grell noch zu schwach sein. Wege und vor allem Treppe mĂźssen gut ausgeleuchtet werden, ebenso wie die EingĂ¤nge. Dabei kĂśnnen Bewegungsmelder beim Stromsparen helfen und Diebe abschrecken. Die Melder mĂźssen aber so angebracht werden, dass Katzen oder verwehende BlĂ¤tter nicht stĂ¤ndig das Licht angehen lassen. Die Ausleuchtung soll dem Garten einen Rahmen geben, d.h. den Gartenhintergrund dezent aufhellen. Besonderes auffĂ¤llige EinzelgehĂślze oder Gruppen, wie z.B. ein alter Olivenbaum werden in diesem Bild dann in Szene gesetzt. DafĂźr bedarf es mindestens zwei, besser drei Bodenstrahlern pro Baum. Auch hohe Palmen sind es wert, sie ins rechte Licht zu rĂźcken. Hier benĂśtigen Sie aber besonders weit strahlende Lampen, um mit dem Licht bis zur Krone zu gelangen. Ein beleuchteter Pool erzeugt eine magische Stimmung, da er das Licht durch die Wasserbewegung tanzen lĂ¤sst. Dank der heutigen LEDTechnik ist es mĂśglich, den Garten energiearm zu erhellen. Die Anfangskosten sind zwar hĂśher als bei konventionellen Halogenstrahlern,

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STIMMUNGSVOLLE OPENAIR-NĂ&#x201E;CHTE So leuchten Sie Ihren Garten richtig aus amortisieren sich aber schnell. Zudem kommt es dank der LED-Technik nicht mehr zu Verbrennungen bei Pflanzen oder auch Menschen, denn die frĂźheren Bodenstrahler erhitzten sich zum Teil sehr stark. Auch Insekten werden nicht von dem Licht angezogen. Wichtig ist, einen warm-weiĂ&#x;en LeuchtkĂśrper zu verwenden, damit die Farben als natĂźrlich und angenehm empfunden werden kĂśnnen. Der Lichtschein sollte vom Betrachter weg leuchten, damit er nicht blendet. StĂśrende

Lichtquellen, wie z.B. Strassenlaternen sollten abgepflanzt werden. Bei soviel Gartenbeleuchtung sollte das Haus nicht vergessen werden, insbesondere die Fassade braucht ein Lichtkleid. Bei festlichen AnlĂ¤ssen kĂśnnen Fackeln und Lagerfeuer noch zusĂ¤tzlich als Stimmungsmacher eingesetzt werden. Eine einfache Beleuchtungsart ist eine mit sandbefĂźllte ButterbrottĂźte, in die ein Teelicht gesetzt wird. Zur Weihnachtszeit kann sich jeder, der SpaĂ&#x; daran hat,

lichttechnisch so richtig austoben. Lichterketten, Lichterkugeln und Sterne: der Markt bietet fĂźr jeden Geschmack etwas. Und unsere Inselhauptstadt Palma erstrahlt ab dem 1. Dezember wieder in seinem prĂ¤chtigsten Weihnachtsglanz. Hier findet man viele wunderschĂśne, inspirierende Anregungen fĂźr den eigenen Garten. Erika KĂśnn, Ingenieurin fĂźr Garten- und Landschaftsarchitektur www.erikakoenn.com

HAUS & GRUND

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Roboter für Dachrinnen In der Dachentwässerung sorgen Pflanzenteile regelmäßig für Fallrohr-Infarkte. Die Folge sind überlaufende Dachrinnen und Spritzwasser an der HauSswand. Der „iRobot Looj“ (300 Euro) verhindert zwar nicht die Verschmutzung, erleichtert aber die Reinigung. Man muss nur einmal pro Dachseite die Leiter anlegen, das Gerät einsetzten, die Drehrichtung der Bürsten festlegen und schon saust der Helfer die Regenrinne entlang.

Fliegende Christbäume Auch im Urlaub unter Palmen müssen Air-Berlin-Passagiere nicht auf ihren Tannenbaum verzichten. Im gesamten Dezember nimmt die Airline Weihnachtsbäume bis zu einer Länge von zwei Metern kostenlos mit. Der Transport muss lediglich 48 Stunden vor Abflug im Service Center angemeldet werden, teilt die Airline mit.

Mini-Grill auf dem Balkon

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Für Grillprofis mit Platzproblemen hat die Firma „gusto products“ den BalkonGrill „Bruce“ (60 Euro) gebaut. Er ähnelt einem Blumenkasten und wird auch auf ähnliche Weise am Geländer moniert. Großfamilien lassen sich damit zwar nicht verköstigen, für den gelegentlichen Grillspaß reicht er aber allemal.

von

AleX Homuth

Ihr Gartenspezialist auf Mallorca

die Zukunft der PalmE

IZ: “Herr Homuth, kann man zahlenmäßig den Grad des Befalls von Palmen in Mallorca beziffern, und wie schätzen Sie die Zukunftsaussichten ein?” s gibt eine Menge von veröffentlichten Statistiken, die untereinander stark variieren. Glaubt man den wichtigsten, so könnte man von einer Zahl von 50 bis 60 Prozent befallener bzw. infizierter Palmen ausgehen. Es handelt sich dabei um offiziell registrierte Exemplare der Gemeinden, oder von tatsächlich gemeldeten Palmen aus der Bevölkerung. Leider ist meine Vermutung zahlenmäßig jedoch höher, da es eine riesige Grauzone von nicht gemeldeten, und von sogenannten „herrenlosen“ Palmen auf dem Land gibt, für die sich keiner verantwortlich fühlt. Meiner Einschätzung zufolge könnten bereits bis zu 90 % der Palmen auf der Insel befallen sein. Eines der Hauptprobleme ist die extreme Progression von schlüpfenden Larven nach der Eiablage der Schädlinge. Ein Käfer legt ca. 200 Eier – der Paysandisia-Schmetterling über 300 Eier in einer Woche. Daraus können in etwa drei Lebenszyklen weit über 100.000 Eier werden. Der wichtigste Umstand hierbei ist das Fehlen jeglicher natürlicher Feinde im Mittelmeer-Raum. In den Ursprungsregionen der Schädlinge existiert ein biologisch ausgewogenes Verhältnis an Fressfeinden und sonstiger klimatisch bedingter Einflüsse, die eine Übervölkerung verhindern. So begünstigt das stets gleichbleibende feuchtwarme Tropenklima in Indonesien, der Ursprungsheimat des Käfers, beispielsweise die Bildung von Schimmelpilzen und Bakterien auf den Insekten. Einmal damit infiziert werden sie schnell dezimiert. Unter anderem hat dieser natürliche Prozess zur Folge, dass ein Käfer sehr viele Eier legt, damit eine Mindestanzahl von Larven überlebt. Versuche Schimmelpilze in Europa zur Bekämpfung einzusetzen sind wegen der wechselnden Temperaturen und den Jahreszeiten gescheitert. In unseren Breitengraden trägt zudem der Klimawandel mit seinen ansteigenden Temperaturen und längeren Wärmeperioden einiges zur Ausbreitung der Schädlinge bei. Schon vor Jahren wurden Paysandisia-Schmetterlinge in Südengland entdeckt. Die Europäische Gemeinschaft hat das Palmensterben im Mittelmeer-Raum offiziell zur Plage erklärt und eine entsprechende verbindliche Gesetzeslage geschaffen. Danach ist jeder Palmenbesitzer verpflichtet bei Verdacht entsprechende Maßnahmen zu ergreifen, um eine Ausbreitung bei Befall zu verhindern. In Mallorca sind infizierte Palmen bei dem Landwirtschafts- bzw. dem Umweltamt (Conselleria d’Agricultutra i Pesca) zu melden, damit die Behörde eine entsprechende Hilfestellung geben kann. Wer seine kranken Palmen von sich aus fachgerecht sanieren und präventiv behandeln läßt, hat seine Verpflichtung im Sinne des allgemeinen Interesses erfüllt. Wer nichts unternimmt, und von den Kontrollorganen der Lokalpolizei und der Behörde entdeckt wird, muß mit drakonischen Strafen rechnen, die je nach Gebiet und Menge an Palmen sich zu mehreren zehntausend Euro summieren können. Die Gebiete in und um Palma, als Repräsentationsbereiche von besonderer Bedeutung, sowie die gesamte Südwestküste bis nach Port Andratx stehen zur Zeit besonders im Focus. Leider muß auch ich inzwischen konstatieren, daß die Plage außer Kontrolle geraten ist. Einige Gründe dafür sind beispielsweise, die mangelnde Kontrolle der Container bei Palmenimporten aus außereuropäischen Gebieten, das überwiegende Fehlen der gesetzlich vorgeschriebenen Unbedenklichkeitszertifikate an Palmen in den Verkaufsstellen der Gartenbaubetriebe, die durch hohen Personalmangel fehlenden Kontroll- bzw. Beratungsinstanzen in den Gemeinden – und last but not least die mangelnde Kommunikationsbereitschaft und Ignoranz unter Nachbarn. Nur diejenigen, die ihre Palmen aktiv bei Befall, und präventiv dagegen behandeln, werden in Zukunft Freude daran haben. Alex Homuth, Sanapalm The Palm Doctors®, Tel. 971 74 08 30, 630 34 64 05, www.sanapalm.com, sanapalm@sanapalm.com

Gartencenter Biniali & Capdepera

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Palmen aller Arten, Ziersträucher, Bougainvilleas, Obstbäume, Gräser und vieles mehr. Wir bieten eine große Auswahl für jeden Geschmack. Mit eigener Baumschule und 10.000 verschiedenen Exemplaren in allen Größen bieten wir außerdem - Gartengestaltung und Gartenbau - Garten Dauerpflege - Rollrasen und Teichbau - Hochbeete und Steingärten Auf unsere Pflanzen erhalten Sie eine spezielle Pflanzgarantie. Wir liefern Inselweit und besuchen Sie auch gerne zu einer persönlichen Beratung bei Ihnen vor Ort.

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INSELZEITUNG

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Was in und um Santanyí passiert, erfahren Sie auf unseren IZ-Regionalseiten… Für Sie vor Ort: Sandra Konopka & Marc Ziehbold C/. Rafalet 10 | Santanyí Tel. 971 163 287 santanyi@die-inselzeitung.com

Kinderfreundlich

NEUES AUS DEM AYUNTAMIENTO

Umleitung in Cala d’Or

Santanyí wird als erste Gemeinde Mallorcas von UNICEF ausgezeichnet gibt es eigene Plenarsitzungen für den Nachwuchs; die Fragen und Anregungen der „jungen Abgeordneten“ werden anschließend gemeinsam in einer Runde aus politischen Entscheidungsträgern aus Regierung und Opposition mit Vertretern des lokalen Vereins “Die Stimme der Kinder”, Mitgliedern von UNICEF-Balearen, einem Lehrervertreter der Schulen und einem Vertreter des Gesundheitszentrums diskutiert. p~åÇê~=hçåçéâ~

Ayuntamiento Santanyí

ls erste Gemeinde Mallorcas ist Santanyí mit dem Siegel „UNICEF. Espanya com a una Ciutat Amiga de la Infància“ ausgezeichnet worden. Damit würdigt die Kinderhilfsorganisation der Vereinten Nationen das Engagement der Gemeinde, die Rechte von Kindern und Jugendlichen zu fördern und weiter auszubauen. In Guadalajara konnte Bürgermeister Lorenzo Galmés das Abzeichen nun entgegennehmen. Der Rat der Stadt hatte in den vergangenen Monaten mit verschiedenen Projekten und Beschlüssen die Weichen dafür gestellt, dass Santanyí die Kriterien der Prüfungskommission erfüllt. So wurden Beschäftigungsprogramme ins Leben gerufen; im Haushaltsplan sind finanzielle Mittel für Studenten vorgesehen und auch der Bau neuer Spielplätze und Parks ist geplant. Darüber hinaus ermöglicht die Stadt die aktive Teilnahme in der Gemeindepolitik. So

S. Konopka

m Rahmen der Bauarbeiten an der Plaza Costa kommt es in den kommenden Monaten zu Verkehrsbeeinträchtigungen. So bleibt die Calle ses Puntetes ab sofort bis zum Abschluss der Baumaßnahmen für den Verkehr gesperrt. Die Calle Picarol ist indessen weiterhin für den Straßenverkehr freigegeben. ëâ

Schönheitskur für Cala d’Or: Gemeinde investiert rund zwei Millionen Euro

ala d’Or zählt zu einem der attraktivsten Urlaubsziele der Region. Und obwohl sich der Ort Jahr für Jahr großer Beliebtheit erfreut, greift die Gemeinde tief in die Stadtkasse, um verschiedene Bauund Renovierungsarbeiten umzusetzen. Eine Maßnahme, die nach Meinung von Bewohnern wie auch Touristen längst notwendig war. Denn die Beschwerden über die Straßen und Plätze Cala d’Ors nahmen in der Vergangenheit stetig zu. Noch vor Beginn der kommenden Sommersaion sollen die Bauarbeiten abgeschlossen sein, die mit rund 2 Millionen Euro veranschlagt sind.

Die Plaza Costa wird eines der Hauptprojekte sein. Bisher als vernachlässigtes und ungeliebtes Kind stark in Vergessenheit geraten, wird der Platz vollkommen neu angelegt und soll durch Neugestaltung und Begrünung deutlich aufgewertet werden. Doch auch weitere Maßnahmen sind beschlossen. So wird die Straßenbeleuchtung erneuert und durch weitere Laternen ausgebaut. Auch weitere Kinderspielplätze und Tennisplätze sind in Planung. Generell soll Cala d’Or dabei grüner werden. So ist neben dem Pflanzen weiterer Bäume auch das Anlegen neuer Grünflächen vorgesehen. ëâ

INSELZEITUNG

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Jubiläum für Umweltschützer Vor 25 Jahren stoppten Massenproteste die Bebauung des heutigen Naturschutzgebietes der Cala Mondrago

s waren Tausende, die im Herbst 1989 auf die Straße gingen. Vor rund 25 Jahren zeigten Demonstranten in Palma ihren Unmut über die geplante Bebauung der Cala Mondrago, in der nach Vorhaben der Gemeinde

“Ich verbringe die Weihnachtsferien in Santanyí mit meiner Familie; wobei ich natürlich auch während dieser Zeit Termine wahrnehme. Doch mein kleinerSohn lässt mich die Magie von Weihnachten wieder neu erleben.”

Lorenzo Galmés, Bürgermeister Santanyí

“Heiligabend und am 1. Feiertag haben wir regulär geöffnet. Doch wenn die Ladentür geschlossen ist, freu ich mich auf gemütliche Stunden daheim – bei leckerem Essen, prasselndem Kaminfeuer und mit lieben Menschen.”

s kommt schon merkwürdig daher, bei rund 20 Grad durch die weihnachtlich dekorierten Straßen Santanyís zu bummeln. Seit Anfang November hängt hier bereits wie auch in vielen anderen Orten auf Mallorca der Lichterschmuck. Dass auch ohne Eis und Schneetreiben Adventstimmung aufkommt, dafür sorgen auch in Migjorn die Weihnachtsmärkte. Klein aber fein kom-

Dr. med. Michael E. Rösel, Medizin Centrum Santanyí (li.)

“Weihnachtsspaziergänge im Schnee; im Kreise der Familie am Weihnachtsbaum sitzen – die Atmosphäre und das Gefühl sind in Deutschland einfach anders.” Dr. med. Ernst-Walter Katthagen, Medizin Centrum Santanyí (re.)

Die telefonische Erreichbarkeit des Medizin Centrums Santanyí ist auch während der Feiertage gewährleistet.

men sie im Vergleich zu den „Großen“ daher, doch sind sie mit Weihnachtsschmuck, Krippenfiguren, Geschenkideen und Handwerkskunst eine echte Alternative in der Region. Hier findet sich auch eine typische spanische Weihnachtsleckerei: Der Mandelturron erfreut sich bereits seit über fünf Jahrhunderten großer Beliebtheit. Das Gebäck aus Mandeln und Pistazien hat einen sehr süßen

Weihnachtmärkte im Überblick 13. Dezember Porto Pedro 13. & 14. Dezember Ses Salines

“Ich verbringe Weihnachten im Kreis meiner Lieben. Und freu’ mich auf einige ruhige Tage, denn die Vorbereitung für die Saison 2015 sind schon am Laufen.”

“Weihnachten verbringe ich in meiner Heimat Bayern – mit Familien und Freunden die klassische Weihnachtsgans genießen, da freu ich mich das ganze Jahr drauf.”

Geschmack. Wer lieber auf deutsches Marzipan und Lebkuchen steht, muss auch fern der Heimat nicht auf seine Klassiker verzichten. Neben dem reichhaltigen Angebot in den deutschen Super- und Drogeriemärkten der Insel, die bereits seit einigen Wochen Spekulatius&Co. verkaufen, überzeugt das Angebot der deutschen Bäckerei in Santanyí durch Frische und Vielfalt. Ab Mitte Dezember finden sich hier Weihnachtsleckereien (Spritz- und Mandelgebäck, Nusstaler und vieles mehr) sowie Gewürzkuchen und Gugelhupf. ëâ

Vorweihnachtliches Ambiente

Barbara Schneider, Deutsche Bäckerei Santanyí

Michael Busse, Fussicamp Mallorca S’Alqueria Blanca

liarden Peseten. Später wurde die Cala Mondrago zum Naturschutzgebiet erklärt – und ist heute einer der beliebtesten Ausflugsziele für Touristen wie Residenten gleichermaßen. p~åÇê~=hçåçéâ~

14. Dezember Cala Figuera 20. Dezember Santanyí

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WIE VERBRINGEN SIE WEIHNACHTEN?

eine Touristensiedlung entstehen sollte. Doch die Proteste zeigten Wirkung. Nach fünf Tagen der „Belagerung“ gab die Regierung der Balearen bekannt, dass sie das Gebiet kaufen wird – zu einem damalig stolzen Preis von 1,9 Mil-

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Auch im Dezember für Sie da!

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Ob zum Frühstück oder Mittagessen, Dinner oder Cocktails genießen. Restaurant Alchemy Plaça Täglich 9.30 bis open end, Küche bis 23.00 Uhr, Dienstag Ruhetag C/. Placa Major, 9 - Santanyí Tel. 971 65 39 57

INSELZEITUNG Carlos Wolff, Aussendienstmitarbeiter der fw, zuständig für die Region Nord/Ost. Telefonisch erreichen Sie Carlos Wolff unter 971 851 105 oder 646 489 853.

Fahrradwege-Netz bei Cala Ratjada soll ausgebaut werden Gute Nachricht für Zweirad-Urlauber auf Mallorca. Die Gemeinde Capdepera im Nordosten der Insel hat angekündigt, das FahrradwegeNetz im kommenden Jahr auszubauen. Knapp sechs Millionen Euro will das Rathaus in den Bau neuer Strecken sowie den Ausbau bestehender Wege

investieren. Die Strecken sollen den Ferienort Cala Ratjada verstärkt mit dem Umland verbinden. Für den Bau einiger Wege müssen allerdings angrenzende Grundstücke zu Teil enteignet werden. Das gesamte Projekt soll Anfang kommenden Jahres im Rathaus präsentiert werden. Redaktion

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Tramuntana-Infozentrum in Pollensa geplant

Aufforstung beschlossen

Die Gemeinde Pollensa im Norden der Insel plant ein Infozentrum, in dem einheimischen und ausländischen Besucher Wissenswertes über das zum Weltkultur-Erbe erklärte Tramunta-Gebirge vermittelt werden soll. Als Standort für das Zentrum ist die ehemalige Fischmarkthalle auf der zentralen Plaza des Ortes im Gespräch. Ein entsprechender Antrag zur Renovierung der Halle sowie dessen Umbau zum Info-Museum wurde von der Gemeinde vor wenigen Wochen beim zuständigen Inselrat in Palma eingereicht. Das Rathaus hatte bereits vor ein paar Monaten zu einem Ideen-Wettbewerb aufgerufen. Die Entwürfe wurden Ende November im Casal de Can Llobera vorgestellt. Die Gemeinde will für den Bau des TramuntanaInfozentrum, das 2015 eröffnet werden soll, rund 600.000 Euro investieren. J&A Photos

Das nach dem Waldbrand im vergangenen Jahr verwüstete Gebiet Sa Duaia bei Artà soll wieder aufgeforstet werden. Einen Teil des dafür nötigen Geldes steuert der spanische Telefon-Netzbetreiber REE bei, der ein entsprechendes Abkommen mit der Gemeindeverwaltung Anfang November schloss. Das Unternehmen will rund 120.000 Euro für den Kauf von Neupflanzen stiften. Bei dem verheerenden Waldbrand im Juli vergangenen Jahres fielen mehr als 480 Hektar Steineichen und andere Flora den Flammen zum Opfer. Redaktion

Zone Allen Lesern, Kunden und Freunden der Nord-OstFrohe Weihnachten und ein glückliches 2015!

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WIDDER 21.03.-20.04.

Es gibt eine starke Erwartungshaltung des Widders, was den Monat Dezember angeht. Sie sollten sich da aber nicht zu große Hoffnungen machen. Der Lebenspartner empfindet in vielen Situationen nur noch Stress, und das kann man nur gemeinsam überwinden. Sie werden schon noch genügend Signale der Wertschätzung erhalten, aber das wird in erster Linie in den Zeiten passieren, in denen man sich gemeinsam entspannen kann. Gerade während der Festtage wird das Festhalten an Konventionen und die Rücksichtnahme auf sich daraus ergebende Verpflichtungen zu einer Belastung. Hüten Sie sich, den Partner zu sehr einzuspannen.

WAAGE 24.09.-23.10.

Die Waage profitiert im Dezember von Ihrer Ausstrahlung. Insgesamt macht sich ein positiver Einfluss der Venus bemerkbar, der seinen Ausdruck in einem offenen Auftreten gegenüber den Mitmenschen findet. Und man findet positive Resonanz. Das führt nicht nur dazu, dass bestehende Beziehungen deutlich belebt werden. Sondern auch für Waage-Singles öffnen sich Herzen… Voraussetzung ist, dass man mit Offenheit und Vertrauen auf neue Bekanntschaften zugeht. Beruflich steht der Waage der eigene Ehrgeiz im Wege. Mit etwas mehr Zurückhaltung kommt man im Moment schneller zum Ziel.

STIER 21.04.-21.05.

Der kommende Monat sollte ganz dem inneren Kreis der Familie gewidmet sein. Dabei steht natürlich die Partnerschaft an erster Stelle. Man sollte schnell reagieren, wenn man merkt, dass der Feiertagsstress zu einer zu großen Belastung wird, und sich gegenseitig unterstützen. Gemeinsam die anstehenden Aufgaben bewältigen, dabei Spaß haben und sich näher kommen, so sollte ein Familienfest verlaufen. Wichtig sind auch Rückzugsphasen, die man für sich alle zur Entspannung nutzt. Es gibt keinen Grund, sich aus dem Konzept bringen zu lassen. Lassen Sie sich nicht von dem einmal eingeschlagenen Weg abbringen.

SKORPION 24.10.-22.11.

Für den Skorpion wird der Dezember kein guter Monat, um etwas Neues anzufangen. Aber man kann genießen, was man schon hat, ohne dabei zu große Ansprüche zu stellen. Im Großen und Ganzen ein Monat, der Zeit lässt für sehr viel Freizeitaktivitäten mit Freunden. Das schließt natürlich den Lebenspartner mit ein. Ein wichtiger Hinweis noch! Eifersucht kann sehr viel zerstören, vor allen Dingen dann, wenn es eigentlich gar keinen Grund dafür gibt! Die im Zeichen des Skorpions Geborenen haben endlich die große Chance, im beruflichen Bereich die Wertschätzung zu erfahren, die sie sich längst verdient haben.

ZWILLING 22.05.-21.06.

Normalerweise sind die Zwillinge ja wirklich vom Glück verwöhnt, aber irgendwie trifft das auf den Dezember nicht so zu. Melancholie ist das bestimmende Gefühl, und da muss man selbst gegensteuern, damit sich das nicht über den ganzen Dezember hin fortsetzt. Sie dürfen sich nicht verkriechen sondern müssen Gesellschaft suchen. Und die Liebsten helfen sicher auch dabei, aus dem Tief herauszufinden! Zwillinge sind im Dezember Missgunst und Zwietracht ausgesetzt. Das führt dazu, dass sie besonders auf der Hut sein müssen, gerade was den beruflichen Bereich angeht. Sie sind oft zu vertrauensselig.

SCHÜTZE 23.11.-21.12.

Sie müssen auch mal in der Lage sein, einen Schlussstrich zu ziehen. Alles andere macht es doch nur schwer, in der Partnerschaft wieder richtig zueinander zu finden. Die Selbstgerechtigkeit des Schützen stößt im Dezember auf wirklich sehr wenig Verständnis. Jetzt gilt es, über den eigenen Schatten zu springen, und auch auf die falschen Ratgeber zu verzichten. Man sollte immer daran denken: Wenn zwei sich streiten, dann freut sich der Dritte. Im beruflichen Bereich gerät der Schütze schnell in die Schusslinie. Aber er braucht sich deswegen nicht zu beunruhigen. Mit viel Ruhe und Gelassenheit einfach mal abwarten.

KREBS 22.06.-22.07.

In der Liebe darf man ruhig mal vergeben. Nicht alles, was gesagt worden ist, war auch so gemeint. Und auch wenn zeitweise nicht viel miteinander geredet worden ist, weiß man doch, wo Missverständnisse herkommen. Für Paare gilt einfach, dass man bestehende Streitigkeiten endlich auf sich beruhen lässt. Und die Krebs-Singles dürfen jetzt nicht ins Eremitendasein verfallen, nur weil es schlechte Erfahrungen im Liebesleben gegeben hat. Der Krebs wird erst dann wieder richtig glücklich, wenn er seinen Blick nach vorne richtet! Sie sind im Moment in keiner sehr glücklichen Phase. Daran wird sich so schnell nichts ändern.

STEINBOCK 22.12.-20.01.

Der Steinbock muss sehr vorsichtig sein und sich vor Missverständnissen hüten. Denn sonst können leicht Streitigkeiten entstehen, aus denen heraus eine Menge Porzellan zerschlagen würde. Wichtig ist es, einfach zuzuhören und dann nachzudenken. Und nachzufragen! Dann wird sich vieles im Vorfeld aufklären. Die negative Stimmung, in der sich der Steinbock befindet, wird sich aber nicht so negativ auswirken, wenn man sich dessen bewusst wird und sich selbst Gelassenheit verordnet. Im Beruf gilt bei den Steinböcken das gleiche wie im privaten Bereich. Einfach mit Gelassenheit an die gestellten Aufgaben herangehen!

LÖWE 23.07.-23.08.

Löwen müssen aktiv werden, damit sich etwas positiv bewegt. Und eigentlich entspricht es doch auch seinem Naturell. Jetzt geht es darum, sich verlorenes Terrain wieder zurück zu erkämpfen. Und es wird sich lohnen. Man darf nur nicht vorschnell die Flinte ins Korn werfen, denn damit tut man sich keinen gefallen. Die Löwen haben in der letzten Zeit finanziell ein bisschen über die Stränge geschlagen, und genau das ist jetzt der Grund zur Besorgnis. Denn gerade jetzt läuft es auf der Einnahmeseite nicht so gut wie erhofft. Das darf aber kein Grund sein, sich zu sehr unter Druck zu setzen. Es hilft im Moment nur, den Gürtel enger zu schnallen.

WASSERMANN 21.01.-19.02.

Für die Wassermänner hat Venus die eine oder andere Überraschung parat. Der Wassermann wird überrascht sein über die positive Resonanz, die er in seinem Umfeld erfährt. Auch in der Partnerschaft kann er einen neuen Frühling erleben. Stunden voller Harmonie können abseits des Weihnachtsstresses erlebt werden. Die sollten dann aber schon sehr bewusst eingeplant werden. Für Singles steht die Zukunft weit offen, was Liebe und Partnerschaft angeht. Es bieten sich genügend Gelegenheiten, die genutzt werden wollen. Zuviel Routine im Beruf und nichts Neues, dazu auch noch unnötiger Stress.

JUNGFRAU 24.08.-23.09.

Die Jungfrau fühlt sich sehr leicht vernachlässigt und gerät dadurch in die Gefahr, schnell die falschen Schlüsse zu ziehen. Das kann im Dezember schnell den eigenen Partner treffen. Sie muss dabei bedenken, dass die Zeit vor den Festtagen auch einiges an Trubel bringen kann. Im vorweihnachtlichen Stress geht schon einiges an Zeit für das Miteinander verloren, ohne dass damit eine böse Absicht verbunden ist und ohne dass die Gefühle weniger geworden sind. Die Jungfrau sollte sich in Geduld üben und Verständnis zeigen. Bedingt durch privaten Stress kann es bei der Jungfrau zu Nachlässigkeiten im beruflichen Bereich kommen.

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In Liebesangelegenheit läuft alles in die richtige Richtung, wenn man als Fisch geboren ist. Man kann in einer Beziehung Gefühle wieder auffrischen, aber auch bei der Suche nach neuem Glück sind die Sterne hilfreich und üben einen guten Einfluss aus. Die Fische sollten die sich bietenden Gelegenheiten nutzen. Dann werden sie im Dezember viele romantische Stunden zu zweit erleben. Die Fische haben den großen Vorteil, dass sie innere Stärke und Gelassenheit ausstrahlen. Während sich andere vom vorweihnachtlichen Stress anstecken lassen, gehen die Fische mit ganz viel Gelassenheit und Ruhe an die Erledigung der täglichen Aufgaben.

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AUSGABE 08 | JANUAR

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GESUNDHEIT

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TRADITION

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GASTRONOMIE

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JUNI 2013

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

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AUSGABE 19 | DEZEMBER 2014

ABER HA LLO!

Von der Ferien-Destination zur Business-Insel

Es scheint nicht nur ein Spruch zu sein, dass selbst die anhaltend Wirtschaftskrise in Europa der Urlaubsinsel Mallorca nichts oder zumindest nicht viel anhaben kann. Trotz kleinerer, punktueller Einbrüche ist die Gesamtzahl ausländischer Touristen, welche die Insel im Laufe des Jahres besuchen, weiterhin konstant hoch. Viel überraschender aber ist die Tatsache, dass immer mehr Ausländer nach Mallorca kommen, um hier ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Nach einem jüngsten Bericht des spanischen FreiberuflerDachverbandes „Uatae“ (Unión de Asociaciones de Trabaja-

dores Autónomos y Emprendedores) ist die Zahl von ausländischen Geschäftsleuten – Selbstständige und Unternehmer – auf den Balearen in diesem Jahr um sagenhafte 23 Prozent im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. Der Verband registrierte bis einschließlich vergangenen Oktober über 17.000 neue ausländische Freiberufler auf den Inseln. Ein sicherlich gutes Zeichen, nicht nur für die weitgehend intakte Wirtschaftslage sondern auch dafür, dass Mallorca und ihre Nachbarinseln weit mehr zu bieten haben als Sonne und Strand. Nicht zu erwähnen, dass Bundesbürger bereits seit längerer Zeit den Löwenanteil aller ausländischen Geschäftsleute und Freiberufler auf Mallorca stellen. fw

HOHN-SPIEGEL

Hilfe, mein Smartphone ruft die Bullen!

lso, das muss man sich so vorstellen: Sie spazieren durch Palma und sehen plötzlich einen vermummten Mann mit einem Geldsack aus einer Bank hetzen. Was machen Sie? Natürlich. Sie wühlen in der Handtasche nach Ihrem unhandlichen 5-ZollSmartphone, entsperren das Display mittels Sicherheits-Code, suchen im

Wirrwarr des Handy-Menüs nach dem Polizeiruf-App und wählen anschließend die gerade beobachtete Strafhandlung aus, um sie den Bullen online zu melden. Möglich macht dies ein kostenlos vom spanischen Innministerium zur Verfügung gestelltes App, das Anfang November unter dem Namen „Alert Cops“ erstmals vorgestellt wurde. „Ein Polizist in

jedem Handy“ titelte daraufhin die Zeitung „El Mundo“ über das Programm, mit der man der nächsten Polizeidienststelle per Finger-Touch mitteilen kann, wenn man ein Strafvergehen beobachtet oder natürlich selbst Opfer eines wird. Als mündiger Bürger fragt man sich allerdings, was dieser Blödsinn bitte schön soll. Reicht es denn nicht mehr aus, im Ernstfall die Notfall-Nummer 112 anzurufen? Und was passiert eigentlich, wenn man sich auf dem Bildschirm vertippt und der Polizei statt einem jugendlichen Graffiti-Rowdy im Stadtpark einen Amokläufer meldet? Oder wenn der mutmaßliche Bankräuber in Wirklichkeit ein im Wollschal eingemurmelter Kunde war, der nur sein Erspartes abholte?

Hätten Sie gewusst, dass...

...Heiligabend in Palmas Kathedrale die größte deutschsprachige Auslands-Messe gefeiert wird?

ie deutsch-ökumenische Christvesper lockt jedes Jahr rund 4.000 Gläubige in Palmas Kathedrale. Ausgerichtet wird die Weihnachtmesse von den beiden deutschen Kirchengemeinde auf der Insel. Dass überhaupt so viele deutsche Gläubiger in die Kathedrale kommen, haben Katholiken und Protestanten, die die deutsch-ökumenische Christvesper seit über zehn

Jahren abwechselnd in Palma ausrichten, vor allem den beiden großen Reiseveranstaltern TUI und Neckermann zu verdanken, die ganze Busladungen von Urlaubern selbst aus entlegenen Ferienorten wie Cala Millor oder Peguera zur Weihnachtsmesse nach Palma transportieren. Auch in diesem Jahr findet die Christvesper am Heiligabend an zwei Terminen (um 15.30 und 17 Uhr) statt.

Mallorquinische Bräuche und Eigenarten von Joana Font

¿Saps què...?

Warum an Heiligabend „Sibilla“ singt Der Dezember steht auf Mallorca selbstverständlich ganz im Zeichen des Weihnachtsfestes (Nadal). Darüber hinaus werden noch andere Heiligentage gefeiert. Den Beginn macht „Santa Lucia“ am 13. Dezember. Ab diesem Tag fehlen noch genau zwölf Tage bis Weihnachten. Auf Mallorca prophezeit man damit das Wetter des kommendes Jahres. Also: So wie das Wetter an jedem dieser Tage wird, so wird auch das Wetter in jedem Monat des kommenden Jahres. Der Tag der Heiligen Lucia wird auf der Insel auch dafür genutzt, um Krippenspiele sowie Scherenschnitte anzufertigen. Die Scherenschnitte sind eine der typischen Weihnachtsdekorationen der Insel. Am 21. Dezember ist der Tag der „Heiligen Tomás“. Es ist aber auch der kürzeste Tag im Jahr. Die Redeweise „Du bist so kurz wie der Tag von Santa Tomás“ bedeutet, dass jemand sehr dumm ist. Das spanische Wort „corto“ bezeichnet in der Umgangssprache nämlich auch einen nicht sehr intelligenten Menschen. Am 24. Dezember ist in vielen Kirchen Mallorcas die Klagegesänge der „Sibilla“ zu hören. Diese Tradition geht auf das 16. Jahrhundert zurück. Der zweite Weihnachtstag, der Tag des Sant Esteva, wird unter vielen mallorquinischen Familien für die Besichtigung einer der vielen Krippenspiele genutzt. Ich wünsche allen Lesern eine fröhliche Weihnachten und einen guten Rutsch ins Neue Jahr!

Mehr Heimatflüge

¡S I!

Die Zahl der Direktverbindungen zwischen Palma und zahlreichen deutschen Städten wird im kommenden Jahr erstmals wieder steigen. Sowohl Germanwings als auch Easyjet kündigten vor wenigen Wochen an, ihr Streckennetz zwischen Deutschland und Mallorca spätestens ab kommenden Frühjahr zu erweitern. Es wird damit gerechnet, dass auch andere Airlines nachziehen und mehr Flüge anbieten werden.

Viele Obdachlose

¡N O!

Nach jüngsten Statistiken des Roten Kreuz in Palma ist die Zahl von Obdachlosen auf Mallorca in diesem Jahr erneut gestiegen. Die Hilfsorganisation geht davon aus, dass derzeit über 350 Menschen permanent ohne ein festes Dach über dem Kopf auf der Insel leben. Insbesondere in der Winterzeit, wenn selbst auf der Mallorca die Temperaturen nachts Richtung Frostgrenze sinken, sei die Situation für viele auf der Straße lebenden Menschen extrem hart.