Inspire Magazine, editia a-2-a

Publisher: Anca Matei Redactor-şef: Sabina Popârlan Redactori: Sofia Frunză, Ana-Maria Muşat Director Publicitate: Alina Anghel Publicitate: Ana-Maria Băbuşoru, Laura Pîrlog

Credem în viitor

Layout: Alexandru Oriean DTP: Nicolae Rusu Prelucrare foto & Prepress: Aurel Şerban Producţie: Dan Mitroi Dezvoltare web: Lucian Nazarov http://inspiremagazine.ro/ Inspire Business Editor al Revistei Inspire Magazine - Ce nu ştiai despre... produsele pe care le foloseşti Articolele sunt proprietatea Inspire Business.

Reproducerea, în orice fel, în întregime sau parţial, fără acordul scris în prealabil al Inspire Business, este interzisă. @ 2012. Inspire Business. Toate drepturile rezervate E-mail: sales@inspirebusiness.ro Tel: 0372 704 962 ISBN 978-973-0-13083-6

Anca Matei - Publisher

N

e pregătim de vacanţă. Trişti că se termină anul, dar bucuroşi de un nou început. A fost un an plin de provocări, un an în care am luptat să ne atingem obiectivele şi iată că încheiem cu cea de-a doua ediţie a revistei “Inspire Magazine Ce nu ştiai despre… produsele pe care le foloseşti”!

Este un proiect frumos de care ne-am ataşat cu toţii foarte repede.

L-am adoptat în portofoliul nostru şi încercăm să îmbunătăţim fiecare număr cu branduri de renume, companii, idei, opinii şi îmi doresc să fim pe placul dumneavoastră.

Această ediţie de Crăciun vorbeşte despre bucurie, speranţă, încredere, despre atitudine şi dorinţa de a fi mai buni.

M-au inspirat articolele, advertorialele, desenele vii şi colorate care te fac să zâmbeşti şi da, sunt fericită, deja ştiu cum să-mi gestionez fiecare lucru în parte şi mă simt norocoasă că încetul cu încetul devin un

consumator bine informat. Pentru că da, doamnelor, şi noi “creştem” odată cu dumneavoastră, învăţăm şi rămânem impresionate ori de câte ori aflăm ceva nou şi inedit.

Aşadar, vă provoc să citiţi această revistă, să o păstraţi în biblioteca dumneavoastră şi, ori de câte ori doriţi să vă relaxaţi şi să vă delectaţi cu informaţii de calitate, să o răsfoiţi din nou!

Vă doresc Sărbători liniştite cu multă sănătate şi iubire!

Ne revedem de Paşte, cu o ediţie la fel de surprinzătoare, dar până atunci, dragele mele, nu uitaţi să zâmbiţi în fiecare zi! Pentru că există motive! În încheiere le mulţumesc partenerilor noştri care au sprijinit această ediţie şi echipei care s-a dedicat cu suflet.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 1

De Sărbători noi suntem eroinele

D

Sabina Popârlan - Editor

ragele mele, mă bucur să ne regăsim! Mai ales în această perioadă, cea mai aglomerată

dintre toate.

Alergăm după cadouri, căutăm cel mai frumos brad care să ne lumineze ziua de Crăciun, între două rapoarte de sfârşit de an de care şeful are nevoie azi, scoatem din sertar reţetele de cozonaci ale bunicii, păstrate cu sfinţenie, ne căutăm ţinuta perfectă pentru mesele în familie, dar şi pentru seara de Revelion, după care ne facem o programare la coafor, mai dăm o tură în bucătărie să verificăm dacă nu cumva cuptorul e la o temperatură prea mare, alergăm printre rafturile magazinelor după ultimele cumpărături, ne asigurăm că cei mici ştiu colindele şi că le-am insuflat spiritul sărbătorilor (chiar dacă auzim din 10 în 10 minute “Când vine Moşul?”).

Consider că aceasta este perioada în care noi, femeile, ne arătăm potenţialul maxim.

Capacitatea noastră de a face atât de multe deodată stârneşte uimirea şi admiraţia bărbaţilor, chiar dacă,

2 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

fie vorba între noi, de multe ori refuză să recunoască.

Aşa că, daţi-mi voie, în primul rând, să vă felicit! Pentru că sunteţi femei, pentru că sunteţi mame, soţii şi doamne. Şi pentru că reuşiţi să le faceţi pe toate cu brio. În al doilea rând, aş vrea să vă rog ceva. În spiritul sărbătorilor, vă invit să fiţi mai bune. Cu dumneavoastră! Acordaţi-vă mai mult timp, mai multă atenţie, mai multă răbdare şi mai multă încredere.

Dacă în vară vă aduceam prima ediţie a revistei “Inspire Magazine – Ce nu ştiai despre... produsele pe care le foloseşti”, acum venim cu cea de-a doua. Suntem cu un pas înaintea Moşului şi vă facem cadou această ediţie specială de iarnă.

Răsfoind paginile revistei poate fi exact timpul de care aveţi nevoie. Vă garantez că nu este timp irosit, ci din contră. Pentru că nu este suficient să petreci timp cu tine însăţi, ci să petreci un timp de calitate, noi ne-am străduit (şi ne place să credem că am şi reuşit – dar aşteptăm părerile dumneavoastră) să adunăm în cele peste 60 de pagini cele mai

relevante informaţii, mai ales pentru această perioadă.

De la detalii neştiute despre produsele cu care ne întâlnim în fiecare zi, la sfaturi legate de casă, frumuseţe, sănătate şi... tehnologie.

Mai mult, am primit cadou două reţete cu totul speciale pentru masa de Crăciun, pe care am ţinut să le împărtăşim cu dumneavoastră.

Cu speranţa că nu aţi rămas indiferente la această rugăminte a mea şi că revista de faţă vă va fi un ajutor de nădejde, pe care să-l folosiţi cu drag, nu-mi rămâne decât să vă mulţumesc.

Dumneavoastră, pentru că aveţi încredere în noi şi ne sunteţi alături, partenerilor care ne-au susţinut şi de această dată şi au acceptat provocarea de a vă invita la ei acasă şi, nu în ultimul rând, celor care, prin cunoştinţele şi expertiza lor, au reuşit să aducă un plus valoare.

Doamnelor, vă doresc să aveţi parte de Sărbători pline de căldură şi iubire! Iar până la ediţia următoare să rămâneţi inspirate!

MACHETA CANI

Sumar Lifestyle & Dezvoltare personală 7

Oamenii de lângă noi suntem noi

Sănătate 15

Cum să te apuci de sport

17

Demolez toate miturile nutriționale și te ajut să slăbești

mâncând regește

Beauty & Fashion 23 Cum să ai grijă de părul tău în perioada iernii... și nu numai 26 Frumusețe prin obiectiv

Home & Deco 32 Sfaturi practice pentru o bucătărie perfect adaptată

Inovaţie și tehnologie 41 Femeia tot... inventator

Finanţele mele 47 Cardul de cumpărături - ajutor sau de temut?

49 Gestionarea bugetului de familie

Ce nu știai despre Crăciun 55 Curiozități 57 Rețete 59 Nici un Crăciun fără...

4 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Lifestyle Dezvoltare personală

life st yle & dez voltare pe rsonală

Oamenii de lângă noi suntem noi

Z

Adriana Sumănaru - trainer

ile de decembrie... cu fiecare dintre ele magia creşte - ştii, vezi semne în oraş şi simţi că se apropie sărbătorile, nu mai ai răbdare până la prima zi de concediu, să intri pe ultima sută de metri înainte de marea finală a sărbătorilor. Tu o faci zâmbind? Sau nici nu îţi dai seama? Dacă ar fi să ghicesc, aş spune că şi tu eşti în faza în care îţi faci planuri pentru cum o să îţi petreci sărbătorile, cu cine şi unde. Şi asta în timp ce navighezi prin marea de task-uri zilnice pe care le ai la serviciu, familie, îndatoriri şi, poate, prieteni. Încă puţin şi începi goana după cadouri, dacă nu ai început-o deja. Am dreptate?

Personal, prefer să îmi fac cumpărăturile din timp şi fără grabă, să mă pot bucura cum se cuvine de fiecare cadou pe care îl iau. Şi cred că este alegerea pe care o faci în perioada asta: să te bucuri sau să te laşi stresat de acest subiect.

Sunt convinsă că tu vrei cadoul perfect, pentru fiecare om drag, dar nu îl găseşti întotdeauna – nu ai timp, nu ai bani, nu ai inspiraţie. Poţi găsi soluţii?

Bineînţeles! Încearcă să instaurezi regula pauzei de prânz: o oră în perioada prânzului, în timp ce îţi serveşti un sendviş din mers, cauţi câte un cadou. În magazinele din apropierea job-ului, dacă se găsesc, dacă nu, online. Sunt atâtea site-uri cu tot felul de lucruri şi idei pentru cadouri, ca să nu mai spun că există o gamă destul de variată de preţuri.

Oferă şi altfel de cadouri celor de

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 7

life st yle & dez voltare pe rsonală lângă tine. Le poţi face o plăcinţică sau o prăjitură delicioasă, un tort sau le poţi dărui de la câteva ore la câteva zile din timpul tău (mai ales dacă este vorba de părinţi). Poţi face biscuiţi de casă, cu cât sunt mai imperfecţi, cu atât mai bine – îi pui în borcane normale pe care le ai prin casă şi pe care apoi le decorezi cu hârtie colorată. Sau poţi cumpăra plante de ceai simple (de la Plafar) şi faci un mix propriu care să aibă o aromă plăcută, eventual cu scorţişoară şi îl poţi face cadou folosind ca ambalaj aceleaşi borcane. În ambele privinţe internetul te poate ajuta şi cu tutoriale.

La capitolul inspiraţie, internetul poate fi iarăşi de mare ajutor. Ai căutat vreodată “idei de cadouri”? O să fii uimită de câte idei găseşti şi acele idei le poţi schimba şi adapta cât vrei.

Este suficient că îţi oferă un punct de plecare. Ştii ce altceva îmi place mie în perioada asta? Oamenii. Oamenii de lângă mine, cărora le fac sau nu cadouri de Crăciun. Îmi place ca seara, după o zi plină, să îmi fac o cană de ceai şi să o sun pe mama să stăm de poveşti superficiale, simple, oricum ar fi ele, este mereu frumos pentru că e mama.

Sau bunica. Sau o prietenă, cu care nu vorbesc în fiecare zi sau săptămână. Şi, pentru că, în perioada asta, ca femeie, ai grijă de toţi şi de toate, ar fi frumos să nu uiţi de cel de lângă tine, fie el iubit sau soţ. Voluntar sau nu, este şi el antrenat în aceeaşi goană zilnică – job, casă, cumpărături, familie. Sunteţi doi implicaţi în tot ceea ce se întâmplă în jurul vostru şi frumos ar fi să nu uitaţi tocmai de voi. Încercaţi să comunicaţi, clar şi excluzând apropourile, ceea ce simţiţi şi ceea ce gândiţi. Aţi putea să luaţi hotărâri cu care să fiţi amândoi de acord.

La fel ca şi tine, şi el este presat de găsirea cadoului perfect şi ar fi o idee bună să vă oferiţi reciproc o listă de posibile cadouri. Renunţând la ideile de genul “ar trebui să ştie deja”, pentru că nimeni nu poate citi gândurile altcuiva, eviţi surprizele neplăcute şi dezamăgirile. Mai ales că lista ta de cadouri, ca a oricărei femei, poate 8 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

avea o lungime apreciabilă, se poate schimba săptămânal şi multe dintre cele scrise acolo nu le-ai verbalizat în faţa partenerului. Sau ai împachetat ideea atât de bine că el nu a înţeles mesajul transmis.

De asemenea oferă-ţi, dragă femeie, ţie şi partenerului tău, o pauză mergeţi împreună şi luaţi cina în oraş şi încercaţi să lăsaţi departe, pentru câteva ore, agitaţia, neplăcerile şi îngrijorările sezonului. Şi pentru că nu întotdeauna ai un partener alături, dă-mi voie să îţi amintesc că persoana cea mai importantă din viaţa ta şi care-ţi este mereu alături eşti chiar tu. De aceea vreau să te întreb ceva. În paralel cu toate cele de mai sus, pentru tine ce faci?

Pentru răsfăţul tău, pentru a fi o persoană cu care să se bucure toţi cei dragi, îţi propun să facem împreună o listă - un fel de “bucket-list” care să fie sursa ta secretă de energie şi bucurie: - programare din timp la coafor, cosmetică, manichiură - întotdeauna este nebunie în perioada asta.

- de achiziţionat lenjerie roşie de dantelă (sau ce altă culoare preferi) pentru noaptea de Revelion.

- ţinuta sexy pentru aceeaşi noapte – întreabă din timp unde poţi găsi ceva ce ţi-ar plăcea şi ţi s-ar potrivi.

- cadoul de Crăciun pentru tine. În timp ce pregăteşti şi cauţi pentru alţii cadouri, cu siguranţă îţi vin idei sau vezi ceva ce ţi-a plăcut foarte mult. Ia-l, nu mai sta pe gânduri! Ia-ţi ceva care îţi

place mult şi pune-l sub brad, alături de celelalte cadouri. Dacă primeşti cadouri frumoase cu atât mai bine, dacă nu, vei avea cel mai frumos cadou de la tine, cu mult drag şi apreciere pentru tine - o carte râvnită, o bijuterie frumoasă, orice lucru care te face să zâmbeşti şi să îţi sclipească ochii de plăcere.

- fă o pauză pentru tine şi mergi să vezi beculeţele cu care e împodobit oraşul - sună şi invită o prietenă dragă la o cafea sau vin fiert – cum spunea o povestioară motivaţională, este întotdeauna timp să bei o cafea cu un prieten.

- vorbeşte cu rude sau prieteni dragi care sunt plecaţi din ţară, fă un fel de “via chat coffee” - înnoieşte-ţi abonamentul la sală, pentru ianuarie sau anul următor, pentru că după sărbători financiar nu va mai fi o prioritate şi vei regreta.

- începe şi citeşte o carte pe care voiai să o începi de ceva timp.

- citeşte-i copilului (cele care aveţi copii) o poveste care ţie îţi provoacă amintiri frumoase de când erai copil.

Sau vedeţi împreună un film care ţie ţi-a plăcut mult. Sunt convinsă că va fi încântat(ă) să afle care sunt preferinţele mamei.

- spune mai des “mi-e dor”, “te iubesc”, fă sex mai des şi zâmbeşte în fiecare zi.

Să vă dăruiţi clipe frumoase şi să vă construiţi amintiri dragi şi în aceste zile şi în fiecare lună a anului ce bate la uşă.

life st yle & dez voltare pe rsonală

Tequila el Jimador 100% real good tequila Puţini dintre noi ştim să facem diferenţa între un tip de tequila sau altul, sau între diverse branduri. Ştiai că există două tipuri de tequila: 100% agave şi mixtă? Mai mult decât atât, adevărata tequila se produce doar din agave albastre Weber, cultivate în Jalisco şi alte 4 regiuni din Mexic şi are inscripţionată pe etichetă ţara de provenienţă. Aşadar, acum ştii ce trebuie să urmăreşti atunci când cauţi o tequila autentică şi de calitate. el Jimador – 100% agave Tequila el Jimador este obţinută 100% din agave albastre, printr-un proces natural de distilare.

Este băutura premium ce oferă o experienţă autentică 100%, prin gustul rafinat şi calitatea superioară.

Produsă de Casa Herradura printr-un proces natural de distilare,

el Jimador a fost lansată oficial în 1994 şi a devenit numărul 1 în Mexic la doar cinci ani după lansarea primei sticle, titlu pe care îl păstrează până astăzi.

Calitatea excepţională a tequilei el Jimador a fost confirmată de-a lungul anilor, în repetate rânduri, de numeroasele premii obţinute la competiţii internaţionale de prestigiu. Cea mai recentă distincţie este Distinguished Platinum Award,

obţinută de el Jimador Reposado la International Spirit Competition 2012.

Live 100% cu Roxana Ionescu Din vara acestui an, Roxana Ionescu este sufletul petrecerilor el Jimador. 100% pasiune şi poftă de viaţă alături de tequila 100% agave, sunt cu siguranţă ingredientele unei petreceri autentice.

®

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 9

life st yle & dez voltare pe rsonală

10 lucruri pe care nu le ştiai despre bere

P

rima reţetă de bere, datând din jurul anului 2000 î. Hr. şi găsită pe teritoriul Mesopotamiei, a fost primul înscris oficial care a menţionat folosirea cerealelor (grâu şi orz) pentru obţinerea unui lichid alcoolic. Regele babilonian, Hammurappi, a decretat în 1730 î.Hr. că orice berar care producea bere ce nu avea gust bun, urma să fie înecat în berea produsă. În Evul Mediu apa curată era greu de găsit, aşa că oamenii preferau să bea bere (apa din bere era considerată purificată în proces). Tot în Evul Mediu femeile făceau berea. Era una dintre obligaţiile lor, pe lângă gătit şi îngrijit copiii. În anumite culturi, femeile frumoase primeau dreptul de a fabrica

10 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

bere, fiind considerată o onoare.

Călugării au fost de-a lungul istoriei unii dintre cei mai pricepuţi berari.

Berea făcută în mânăstire şi vândută populaţiei îi ajuta să aibă fonduri suficiente. În plus, călugării berari aveau voie să bea o bere şi un sfert pe zi (660 ml).

Berea este a doua băutură din lume ca şi consum, după ceai.

Republica Cehă este pe locul 1 în lume la consumul de bere, cu o medie de 156 de litri pe cap de locuitor.

Berea se serveşte absolut oriunde în Praga, chiar şi la micul dejun în unele cafenele. În pub-urile din Cehia există tradiţia ca masa să fie împărţită de oameni care până atunci nu se cunoşteau – se obişnuieşte ca cineva

să întrebe dacă se poate aşeza la aceeaşi masă cu dumneavoastră, iar dumneavoastră să acceptaţi. În Cehia se află fabricile celor mai mari producători de bere, însă pe lângă acestea, mai există peste douăzeci de restaurante care funcţionează ca micro-producători de bere, unde puteţi urmări procesul de fabricaţie. În toată lumea există peste 2000 de tipuri de bere. Berea este împărţită, de obicei, în două subtipuri: bere de tip lager (cea mai cunoscută) şi bere de tip ale. Diferenţa dintre cele două este dată de durata de fermentare. Berea de tip lager derivă din cuvântul german lagern care înseamnă a depozita. Bere lager se traduce, popular, prin “bere care ţine”! Cu alte cuvinte, bere care poate fi păstrată mai mult timp.

95% din compoziţia berii o reprezintă apa. În restul de 5% intră de obicei hameiul, malţul şi drojdia.

Hameiul este o plantă erbacee cu flori sub formă de conuri. Doar conurile se folosesc în fabricarea berii şi sunt responsabile de gustul amărui, specific.

Malţul din orz, cel mai folosit în proces, se obţine din orz germinat. Şi alte tipuri de malţ de cereale sau cereale pot fi folosite pentru arome speciale (cum ar fi malţul din grâu pentru berea albă, nefiltrată, porumbul pentru un gust mai fin). Drojdia este un organism viu care transformă zaharurile din cereale în dioxid de carbon şi alcool, este crucială în procesul de fabricaţie al berii. Îngrijirea ei este extrem de importantă, la fel ca şi momentul când este adăugată în proces. Fiecare bere foloseşte propria tulpină de drojdie, pentru a păstra gustul produsului identic, indiferent de ţară.

life st yle & dez voltare pe rsonală

Dulciuri cora

P

entru că se apropie Sărbătorile, gustul dulce este cel căruia i se acordă în această perioadă cea mai multă atenție. Copii sau adulți, suntem cu toții impresionați de micile minuni parfurmate și dulci din magazine. Sub brandul cora se găsesc o mulțime de

punguțe colorate cu bomboane pentru toate gusturile: miere, ciocolată, mentă, stafide, fructe de pădure sunt câteva dintre ingredientele bomboanelor cora.

Dacă vreți um pom de Crăciun cât mai aproape de gustul nostru, puteți alege bomboanele preferate, hârtie colorată, ață rezistentă și agățați în brad aromele care vă plac.

Biscuiți cora

F

rancezii sunt una dintre națiile care a atins perfecțiunea din punct de vedere al patiseriei. Rețetele lor sunt creative, irezistibile, iar numele pe care le dau produselor pe care noi le categorisim drept biscuiți sau biscuiței, sunt minunate și

chiar vorbesc despre gusturile atât de diverse scoase din cuptor.

Această gamă de produse cora, importată din Franța este unul dintre marile delicii ale magazinelor noastre.

Puteți găsi, la prețuri extrem de bune, Limbi de pisică, Rămurele cu gust de lămâie, Lapte de nuga, Pepite din ciocolată, Lapte cu gust de pecan, Lapte și cremă de zahăr ars, Negru de mentă și multe, multe alte sortimente 100% delicioase.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 11

life st yle & dez voltare pe rsonală

Vinurile Ame du Terroir

A

me du Terroir înseamnă sufletul pământului, iar vinurile vândute în magazinele noastre sub această marcă sunt esențele marilor podgorii franceze, produse cu origine controlată (DOC) și realizate după tradițiile acelor zone de poveste.

Spre deosebire de România, vinurile franțuzești nu se clasifică după soi, ci doar după podgoria din care provin.

Producătorii francezi de vin nici nu sunt de acord să pună pe etichetă soiurile din care se obține vinul, considerând că fiecare vin trebuie să poarte un nume aparte, în funcție de priceperea creatorului său și de generozitatea naturii din acel an. La cora găsiți la prețuri excepționale, având în vedere că vorbim tot de o marcă proprie, vinuri Ame du Terroir din celebre podgorii precum Bordeaux, Cotes du Rhone, Cotes de Provence, Cote de Bergerac, Alsace etc.

12 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Ame du Terroir cu brânză Iarna este anotimpul fondue, acea minunată mâncare pe care francezii și elvețienii încă și-o dispută într-un mod foarte gustos. Nu știm cine au fost cei care s-au gândit primii să pună vin în brânză, dar bună idee au avut pentru că brânza și vinul sunt un cuplu de îndrăgostiți care se vor iubi întodeauna. Transformată în fondue cu vin și mâncată pe crutoane sau consumată alături de un pahar de vin, brânza fină de la cora sub mărcile Patrimoine Gourmand sau cora, este un omagiu adus Alpilor și bunătăților lor. Camembert, Reblochon, Gruyère, Bleu d’Auvergne sau Saint Marcellin sunt câteva dintre brânzeturile fine din galantarele magazinelor noastre care așteaptă să vă facă iarna cât mai

savuroasă. „Marii retaileri au mărci proprii la multe categorii de produse, însă vinul este într-adevăr un produs special care necesită foarte multă atenţie, motiv pentru care caietele de sarcini pe baza cărora funizorii produc aceste vinuri sunt foarte stricte, ţinându-se cont de cerinţele consumatorului şi de exigenţele companiei în ce priveşte calitatea. Se analizează apoi proprietăţile organoleptice şi propietăţile fizicochimice care ţin de densitate, alcool, aciditate, iar probele trebuie să corespundă legislaţiei în vigoare. Ne bucurăm că la Cora avem, aşadar, vinuri excelente sub marcă proprie, la preţuri foarte, foarte atractive”, a declarat Ana Maria Florea, responsabil PR cora Romania.

Cașcaval, telemea, brănză topită…

Cora vinde toate aceste produse pe care clientul român le cunoaște și le consumă dintotdeauna. De curând, au apărut la raionul de brânzeturi, atât la vânzare asistată, cât și la autoservire, produse noi, brânzeturi fine precum Comte, Gruiere, Chevre sau Raclette.

“Clienții români călătoresc și descoperă în străinătate gusturi noi. Ceea ce face Cora acum este să-i ofere clientului aceleași gusturi la el acasă. Dacă vrei să servești un platou de brânzeturi, vei ști că la Cora găsești produse deosebite.

Toată lumea face cașcaval, noi vrem să oferim și cașcaval, dar și produse de nișă, la prețuri foarte interesante” , explică Thierry Destailleur. În lunile următoare, această strategie va continua, iar cora își va extinde gama de brânzeturi și cu alte sortimente.

Tips & Tricks

1 2 3 4 5 6 7 Prieteni

Hobby

Caritate

Călătorii

S-a demonstrat ştiinţific că persoanele cu mulți prieteni trăiesc mai mult și sunt scutite de stres. Este important să le dedici o parte din timpul tău, să te întâlnești cu ei în oraș și să ieși din zona ta de confort.

Beneficiile nu se vor lăsa așteptate.

Descoperă-ţi o pasiune sau, dacă o ştii deja, acordă-i mai multă atenţie. Este foarte important pentru un trai împlinit să ai şi altă activitate pe lângă muncă şi treburi casnice. Este imposibil să nu te atragă ceva, fie că este vorba de fotografie, gastronomie, sport, călătorii sau pictură. Faptul că vei face ceva exclusiv pentru tine te va face mai fericită, mai împlinită şi-ţi va da mai multă încredere în tine.

Sezonul sărbătorilor este marcat și de gesturi frumoase, așa că fă-ți și ție un serviciu și ajută o familie nevoiașă, vizitează un cămin de bătrâni sau o casă de copii și donează haine sau mâncare.

La sfârşit de an se organizează multe gale de caritate.

Cu ocazia asta vei face o faptă bună și vei avea şansa să interacționezi și cu alţi oameni, alături de care vei putea organiza astfel de acţiuni şi în restul anului.

Vizitează locuri mai puțin populare, fie că sunt din România sau din altă țară, pentru a avea o experiență specială.

Asigură-te că ai cu tine, pe lângă haine groase și impermeabile, căciulă, mănuși, fular și colanți, o mini trusă cu medicamente pentru diferite afecțiuni, leucoplast și pansament, o fașă elastică, dezinfectant, un briceag, lanternă și produse de protecție împotriva frigului (cremă de față, balsam de buze, de păr etc.).

Bilanțul de sfârșit de an

Cumpără-ți o agendă nouă în care să analizezi anul care a trecut, ce ai realizat, ce greșeli ai făcut și ce lucruri ai putea să îmbunătățești.

Fă astfel încât anul viitor să elimini factorii negativi de anul acesta, șterge-ți din agendă prietenii care îți dau energie negativă, oferă-ți zilnic timp pentru a te relaxa, fă-ți o listă de lucruri pe care vrei să le faci și asigură-te că anul viitor le vei bifa, cel puţin, pe majoritatea.

Go Green

Îndreaptă-te spre un stil de viață natural și ecologic și toată lumea va avea de câștigat. Reciclează selectiv, redu consumul de apă, scoate electrocasnicele din priză noaptea sau când pleci de acasă, reciclează deșeurile electronice și electrocasnice.

Acum poți recicla bateriile și becurile, de exemplu, în orice supermarket sau hypermarket. Și promovează produsele românești, cumpără alimente vărsate și cu ambalaje reciclabile.

Fii mai bun Învață să ierți, să apreciezi ce ai și, chiar dacă simți că nu ai foarte multe lucruri pentru care să fii recunoscător, trebuie să te gândești la cei ce nu au nimic. Este important să îți ții familia și prietenii aproape și să îi ajuți când au nevoie. Vei avea parte de liniște, fericire și vei ajunge să te bucuri mai mult de viață.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 13

Sﾄハﾄフate

sănătate

Cum să te apuci de sport

Ioana Hudiță antrenor personal și group fitness

Ș

tii asta. Sportul este benefic pe o mie de planuri, în o mie de feluri și deservește scopuri și nevoi de la bază până

în vârful piramidei lui Maslow. Au spus-o atâția antrenori, doctori și «beneficiari» într-o mie de feluri.

Sportul cere timp și investiții. Dacă susții că nu ai timp, înseamnă că nu știi clar ce vrei prin practicarea sportului.

Atunci când această nevoie devine prioritară, însă, alocarea bugetului de timp se schimbă în favoarea sportului.

Mai întâi, hotărăște-te. O dată ce ai pus în «New Year`s resolution» începerea procesului de a te repune în formă, fă și un plan care să nu îți permită să dai înapoi, ba mai mult‚ să reușești! În acest sens, mai jos o să îți spun de ce este important să îți stabilești niște obiective, de ce e bine să investești într-un antrenor personal, cum te ajută «the workout buddy», colegul de antrenament, și cum să îți găsești activitățile care ți se potrivesc.

Numărul unu. Identifică-ți nevoile reale (pe plan fizic, cum ar fi îmbunătățirea posturii, sau emoțional, îmbunătățirea capacității de relaxare, creșterea siguranței de sine, etc.) și

stabilește-ți un set de obiective SMART care să servească acestor nevoi.

S - specifice: pune în cuvinte clare exact ceea ce vrei să obții (scăderea în greutate, tonifierea musculaturii, îmbunătățirea stării de spirit, a tonusului fizic și psihic, a posturii, etc.).

Gândește-te și la cine, ce, când, cum, (se) va face posibilă îndeplinirea lor.

De exemplu, «pierderea în greutate practicând metoda Pilates acasă».

M - măsurabile: cuantifică-ți obiectivele în cm, kg, km, % țesut adipos/muscular, sau altfel pentru a

putea evalua periodic progresul.

A - de atins: alege-ți obiective curajoase, dar nu extreme (să dai jos 5kg, nu 25). Înainte de a porni la drum, discută-le cu un antrenor cu experiență.

R - relevante: să atingi obiectivele acestea trebuie să servească, în final, la îndeplinirea unui obiectiv mai important. Ceea ce ai cuantificat în kilograme s-ar putea să nu fie chiar ceea ce ai nevoie. Ia în considerare și nevoia de exprimare prin mișcare, îmbunătățirea stimei de sine, exprimarea feminității, pierderea unui complex.

T - încadrează în timp obiectivele pe care ți le-ai stabilit: aici s-ar putea să fie nevoie să ceri parerea cuiva care are experiență în domeniu. Nu de alta, dar s-ar putea ca obiectivul tău să fie realizabil, însă nu în intervalul de timp pe care i l-ai dat (un antrenor știe multe despre procesul de slăbire și mecanismele fiziologice care se pun în funcțiune o dată cu începerea acestuia).

Află la ce să te aștepți.

Obiective SMART pot fi : «din actualul 36% să scad cu 7% procentul de țesut adipos în următoarele 4 luni, antrenându-mă acasă (pentru a-mi îmbunătăți ținuta) din stând cu spatele lipit la perete, să reușesc să îl ating cu

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 15

sănătate toate vertebrele simultan, practicând metoda Pilates în următoarele 2 luni, de 3 ori pe săptămână».

Antrenorul personal. Ai nevoie de motivație, o strategie, cunoștințe, responsabilizare pentru a-ți duce la îndeplinire decizia? Să lucrezi cu un antrenor este o investiție - knowledge și power - pentru că în timpul antrenamentelor se face un transfer de cunoștințe. De tine depinde cum îl

mai clară. Asta se aplică în obținerea rezultatelor, dar mai ales în construirea imaginii corporale, a modului în care îți percepi corpul. Importanța acestui lucru este determinantă în plan emoțional, având în vedere că percepția/auto-percepția contribuie fundamental la definirea realității (da, gândurile, emoțiile și felul în care te simți și te vezi în oglindă te fac să arăți într-un fel sau altul; desigur, în măsura

valorifici. Pune-i întrebări antrenorului tău, află despre tipurile de efort, pentru ce lucrezi un exercițiu, de ce numărul respectiv de repetări, devino astfel mai conștientă de cum funcționează corpul tău. Un antrenor bun te va însoți spre scopul pe care ți l-ai propus și dacă tu vrei, te va învăța să devii autonom în antrenament, cunoscându-ți corpul.

Conștientizează. Consecvența în antrenament este precum ridicarea unei case cu fiecare cărămidă pusă, casa capată formă, imaginea ei devine

în care te antrenezi spre un obiectiv și aplici o dietă a bunului simț).

Partenerul de antrenament / workout buddy. El este cel care are obiective asemănătoare cu ale tale și intenția de a se ține de treabă. Fie că el este cel care te motivează pe tine, fie că tu îl stimulezi pe el în a persevera, antrenamentul este mai vesel în doi.

Dacă obiectivul tău este sportul de întreținere, sportul pentru sănătate, caută să îmbini antrenamentele personale (daca e cazul) cu orele de

16 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

fitness de grup sau cu alte activități sportive. Încearcă mai multe activități și fii flexibilă. Găsește ceva care îți place.

Pur și simplu, nu există o baterie mai eficientă decât motivația de a face sport din plăcere (dans, yoga, spinning, crossfit, tenis, escaladă, orice!).

Google search, Facebook search, internetul este o sursă inepuizabilă, găsește o listă cu toate sporturile. Vezi programul claselor de group fitness de la diverse săli, apoi mergi la fața locului. Încearcă de minimum două ori un anumit tip de activitate - o singură dată s-ar putea să fie suficient ca să îți întărească o idee preconcepută despre tine sau respectiva activitate.

Așteaptă-te la «nu pot», dar perseverează.

Alte sugestii: există organizații non-guvernamentale care se ocupă cu organizarea de activități sportive, alergări de grup, concursuri de alergare, tabere de recreere.

Gândește dincolo de caloriile arse, de centimetri și perspectiva fitness măcelărie (abdomen, fesieri, coapse) - conștientizează postura, calitatea execuției mișcării, îmbunătățirea calităților motrice (coordonare, forță, rezistență, viteză), încearcă să gândești holistic - body and mind, deconectează-te - make it fun, respiră acordă-i atenție respirației. În plus, „la sport” se întâmplă necondiționat fenomenul de „socializare”. De tine depinde la ce nivel îl duci. Nu știi niciodată lângă cine transpiri la abdomene și genuflexiuni: poți găsi viitori parteneri în businessul tău, clienți noi, oameni interesanți, inspirație, idei, motivație, deconectare. Îți poti stabili o intenție în asta sau poți lăsa lucrurile să curgă de la sine. Și încă ceva: niciodată nu vei regreta că ai făcut un antrenament. Însă cel mai prost antrenament este cel care nu are loc.

Dacă aveţi întrebări pentru mine vă aştept să-mi scrieţi la huditaioana@yahoo.com sau să mă sunaţi (0726 026 315).

sănătate

Demolez toate miturile nutriţionale şi te ajut să slăbeşti mâncând regeşte

C

ine este Andrei Laslău?

Sunt medic rezident la Spitalul Clinic de Urgenţă “Sf. Ioan” din Bucureşti. Nutriţia este o pasiune şi voiam să mă specializez ori în nutriţie şi metabolism, ori în chirurgie plastică. Acum sunt pe cale să devin chirurg generalist şi poate o să mă supraspecializez în chirurgia obezităţii - gastroplastii, abdominoplastii. Nu sunt nutriţionist. Nu sunt endocrinolog.

Nu sunt diabetolog. Nu sunt actor.

Nu vând suplimente nutriţionale.

Nu vând steroizi. Nu am magazine

Dr. Andrei Laslău de suplimente nutriţionale sau de steroizi. Nu vând medicamente. Nu am interese comerciale în a recomanda vreun supliment sau altul sau vreun magazin sau altul. Ceea ce arăt, povestesc şi recomand este experienţa mea personală, prin care am reuşit să ajung la mai puţin de 85kg de la 115kg, cât aveam acum un an. Primele 20 kg le-am dat jos într-o lună şi jumătate... mâncând, cu ajutorul dietei keto şi de atunci schimb zilnic viaţa a zeci sau chiar sute de mii de oameni prin sfaturile pe care le promovez atât pe pagina personală de facebook (https://

www.facebook.com/drlaslauandrei/), cât şi pe site-ul http://www.andreilaslau.ro.

Credibilitatea de care mă bucur nu se datorează doar faptului că sunt medic şi dispun de informaţii privind funcţionalitatea organismului, ci mai ales datorită exemplului personal. Deşi mulţi ar considera că promovez o dietă dezechilibrată, este una dintre cele mai la modă, şi nu este dezechilibrată, de fapt.

Nu doar pentru că este mediatizată prin numeroasele apariţii pe care le-am avut în presă după ce mi-am schimbat modul de viaţă. Poţi slăbi mâncând... atâta timp cât ştii ce să mănânci şi ai voinţă.

Răspund la întrebări în limita timpului disponibil, iar pentru ”pacienţii” care îşi doresc rezultate rapide, le pun la dispoziţie sfaturi personalizate.

Dieta Keto Foarte pe scurt – este o dietă în care corpul arde grăsimi pentru energie!

Este foarte răspândită ideea că mâncând puţine grăsimi slăbeşti, când, de fapt, situaţia stă exact invers. Cea mai bună metodă este să mănânci mai multe grăsimi şi foarte puţin – spre deloc – carbohidraţi, în special zaharuri simple. În general, corpul îşi ia energia din carbohidraţi, dar ce credeţi că se întâmplă când nu îi mai dăm? Atunci este nevoit să ardă grăsimile pentru a produce toată energia de care are nevoie.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 17

sănătate Secretul în a-ţi permite să mănânci orice, oricând, oricât în această dietă constă în faptul că, în momentul în care începi să arzi grăsimi, în sânge apar corpii cetonici, numiţi şi KETONE – de unde şi numele dietei. Aceştia taie senzaţia de foame şi vei observa cum îţi scade apetitul, la scurt timp după începerea acestui regim de viaţă. De fapt nu ai cum să slăbeşti dacă mănânci fără limită, doar că aici apare destul de repede o limită – nu mai poţi mânca fiziologic.

Este o dietă pe care o poţi ţine „a la long” şi deloc periculoasă, ba din contră. Acest stil de alimentaţie ameliorează boli precum steatoza hepatică, diabet de tip II, dislipidemie, epilepsie, Parkinson, scleroză multiplă, Alzheimer, unele tipuri de cancer.

Practic, dieta presupune eliminarea alimentelor toxice, chiar letale în timp, pentru organism. Ce poate fi rău în a nu mânca făinoase, dulciuri, prăjeli, fructe prea dulci, pâine multă, patiserie, sucuri etc.?! Deci, o restricţionare a glucidelor pe la 30-50 grame pe zi, acestea din urmă provenind din surse foarte sănătoase – legume, crudităţi, fructe foarte puţin dulci. Restul caloriilor – 65% din grăsime şi 30% din proteine.

Este practic o dietă bazată pe grăsimi.

Alimente INTERZISE Produsele de cofetărie şi patiserie, făinoase, zaharoase, sucuri din comerţ, covrigei, chipsuri, cereale, fructe foarte dulci sau uscate în cantităţi mari, pâinea, pastele, cartofii şi orezul, mezeluri (putem consuma max. o dată pe lună şi atunci să fie vorba despre un salam crud-uscat, în combinaţie

18 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

cu alimente care conţin vitamina C), crenvurştii, brânza topită şi iaurturile cu fructe din comerţ, care au un conţinut ridicat de zahăr.

Ce şi când mâncăm?

Proverbul „Micul dejun mănâncă-l singur, prânzul împarte-l cu un prieten şi cina dă-o duşmanilor” este foarte adevărat. Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei şi este crucială pentru a ne împiedica să consumăm prea multe calorii după ora 10:00 sau, şi mai rău, seara târziu. De aceea este OBLIGATORIU, dar să nu conţină mulţi carbohidraţi, ci suficiente proteine şi grăsimi sănătoase.

Ce avem voie să mâncăm? Ouă (fierte, ochiuri, omletă – le recomand pe cele de ţară sau bio), brânză telemea, caşcaval, iaurt simplu (îi putem pune fructe de pădure şi obţinem un iaurt cu fructe sănătos), smântână, unt, legume (castraveţi, roşii, ardei), toate tipurile de seminţe şi nuci, fructe cu conţinut scăzut de zahăr (kiwi, grepfruit, portocală, măr, fructe de pădure, ananas crud) şi carne (fiartă, la cuptor, prăjită).

ATENŢIE! Nu recomand uleiul vegetal, indiferent de care e. Chiar şi uleiul de măsline este unul dintre cele mai contrafăcute produse de pe piaţă.

Prefer, în schimb, uleiul de cocos sau untul. În general nu le recomand pacienţilor un meniu bine stabilit, de tipul „dimineaţa: o jumătate de felie de roşie, 62g brânză şi o măslină”.

Prefer să le spun care sunt alimentele permise şi să le combine după bunul lor plac. Se pot face şi nişte calcule de grame şi calorii, dar ele sunt orientative pentru omul normal. În principiu, dacă

mănânci doar când îţi e foame, încet, mestecând bine, fără să faci confuzie între senzaţia de foame şi senzaţia de sete, este aproape imposibil să nu slăbeşti. Pentru cei cărora li se face foame între mese (deşi această senzaţie o să dispară în scurt timp, după cum spuneam mai sus) cea mai la îndemână recomandare este un mix de nuci (30g – 50g).

Dacă vă simţiţi neinspiraţi sau vă e teamă să nu greşiţi (deşi dacă respectaţi alimentele acest lucru e imposibil) intraţi pe pagina mea de facebook. Acolo veţi vedea fotografii cu majoritatea meselor, dar şi descrierile detaliate şi avantajele asupra organismului (ca în exemplele de mai jos).

Micul dejun - ardei gras verde cu ţelină rasă, nucă rasă, smântână 20% grăsime sau cu smântână, ţelină rasă şi caşcaval ras.

Masa de prânz: Piept de pui tras în ulei de cocos în vas de ceramică, seminţe de floarea soarelui crude, măsline verzi cu gogoşar, castraveciori muraţi.

Desert: Cheesecake keto. Fără pic de zahăr (reţete de deserturi keto pe pagina de facebook).

După ce aţi ajuns la greutatea dorită recomand o dietă low-carb, eventual cu mai multe încărcări, sau găsirea unui nivel al glucidelor zilnice la care nu vă mai îngrăşati. Evident, ar fi utilă şi multă mişcare (mersul pe jos, alergatul de tip sprint, urcatul scărilor etc.).

Ne vedem pe facebook (https:// www.facebook.com/drlaslauandrei/) şi pe site (http://www.andreilaslau.ro).

Să aveţi poftă la slăbit!

sănătate

Tentații – Carne de mânzat frăgezită

C

ora a lansat primul produs din gama «Tentații», Carnea de mânzat frăgezită, venind astfel în întâmpinarea consumatorilor care căutau carne de vită gustoasă, care poate fi pregătită rapid și rămâne fragedă. În România, carnea de vită este în general tare și se folosește îndeosebi la ciorbe și tocănițe, unde procesul de fierbere o înmoaie și poate fi mestecată. Pentru a obține o carne de vită fragedă, Denis Phillipot, responsabilul cora pentru produse din carne, cu o experiență de 30 de ani în domeniu, a plecat în căutarea unei rase de vită diferită.

A ales Bălțata Românească și a căutat producători cu ferme mici, care respectă tradiția creșterii animalelor și puteau livra o carne de calitate. Pasul doi pe care l-a făcut Dennis Phillipot, a fost să instruiască măcelarii cora să tranșeze carnea așa încât să-i păstreze savoarea naturală. Următorul pas, nu mai puțin important, a fost găsirea unei rețete pentru maturare, adică pentru a da frăgezime cărnii, având în vedere că vita trebuie neapărat pusă la maturat înainte de a fi gătită.

«Mulți dintre clienții noștri care preferă carnea de vită credeau că pot mânca o friptură bună doar în restaurantele de lux din București.

Carnea de mânzat frăgezită din gama cora «Tentații» se poate transforma într-o friptură excelentă de vită acasă, în bucătaria fiecăruia, în doar câteva minute», spune Denis Philippot. Fiecare caserolă are explicații pe ambalaj privind partea animalului de la care provine, precum și rețete potrivite respectivului tip de carne.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 19

sănătate

Ce rețete mai porți în bucătărie?

V

iaţa noastră se măsoară în ani: anii de şcoală, primul an de muncă, anii de aur etc. Dar oare are sens să privim totul aşa? Hai, mai bine, să începem să savurăm fiecare zi!

Nu vom putea niciodată să renunţăm la reţetele inconfundabile ale bunicii şi la mâncarea tradiţională dar, având în vedere că vorbim despre delicii culinare care nu sunt întotdeauna cele mai sănătoase pentru organismul nostru, putem încerca să nu le consumăm excesiv, ci mai degrabă la ocazii speciale.

Ca un îndemn spre un stil de viaţă sănătos, Bonduelle a lansat pe 02 noiembrie 2012 programul “Bonduelle, zi de zi Inspirelle”, care ne provoacă să consumăm mai multe legume în fiecare zi. Ecuaţia este una foarte simplă: mâncăm bine (sănătos, gustos, trendy şi frumos) - ducem un stil de viaţă sănătos - arătăm şi ne simţim bine.

Programul “Bonduelle, zi de zi Inspirelle” este un program pe termen lung, care invită consumatorii să consume mai multe legume în fiecare zi. În plus, se doreşte setarea unor trenduri culinare şi să ofere inspiraţie: idei şi reţete noi, moderne (non

20 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

tradiţionale), diversificarea modului de a găti (nu doar carne şi cartofi), idei care economisesc timp, reţete pentru un stil de viaţă sănătos.

Iată care sunt cei mai la îndemână paşi spre un stil de viaţă sănătos: consumul de peşte ne accentuează starea de bine, prin reducerea zahărului din dietă suntem mult mai rezistenţi la durere, iar cu ajutorul legumelor putem prepara şi ne putem bucura de mâncăruri aspectuoase, gustoase, sănătoase şi acordate prezentului.

Bonduelle ne oferă o mulţime de idei inspirate în pregătirea şi consumul legumelor pentru mâncărurile de zi cu zi, atrăgătoare şi moderne, pentru că alimentaţia nu înseamnă doar să te hrăneşti, ea este un mod de viaţă.

Gătitul poate fi plăcerea de a trăi şi a împărtăşi. Exact ca în

design sau modă şi legat de preparatele culinare putem vorbi despre ce este în vogă şi ce nu.

Programul „Bonduelle, zi de zi Inspirelle!” setează noi tendinţe în gătit şi nutriţie şi îşi propune să ne inspire bucuria de a mânca şi de a ne simţi sănătoşi, creativi şi la zi cu deliciile culinare, tot anul! Şi pentru că Bonduelle face echipă bună cu consumatorii săi, a lansat platforma online www. bonduelle.ro/inspirelle, unde consumatorii pot trimite reţete care să se încadreze în tematicile programului. În plus, pe pagina de facebook www.facebook. com/bonduelle.ro consumatorii sunt la curent cu ultimele noutăţi Bonduelle şi pot împărtăşi impresii cu cei care, asemeni lor, aleg să trăiască sănătos.

Urmează-ţi inspiraţia, cu Bonduelle, zi de zi Inspirelle!

sănătate

Tips & Tricks

1 2 3 4 5 6 7 Ține post

Sport

Imunitate

Gustări

Pe lângă purificarea sufletească, postul are și nenumărate beneficii pentru sănătate. Te ajută să îți detoxifiezi organismul eliminând produsele de proveniență animală, te ferește de boli, inclusiv cancerul, și îți oferă multă energie.

Consumă multe verdețuri, legume viu colorate, citrice, tofu, soia și nuci, bea multe lichide, cum ar fi apa, supa de legume sau ceaiul verde, care este plin de antioxidanți.

Este recomandat să mâncăm legume de ţară sau congelate (care își mențin 95% din proprietăți).

Este vital pentru un stil de viață sănătos, energie zilnică, o minte ageră și o stare de bine generală.

Trebuie practicat în reprize de minim 30 de minute de 3-4 ori pe săptămână.

Mersul pe jos și urcatul scărilor sunt la îndemâna oricui, dar să nu uităm că și curățenia generală arde la fel de multe calorii ca alergatul pe bandă.

Consumă zilnic cât mai mult grepfruit, lămâie, fructe de pădure, usturoi, ceapă, iaurt, care conține lactobacili și bifidus, ciuperci, ceai verde, pătrunjel și verdețuri. Pentru un efect rapid, în cazul în care ești deja răcit sau suferi de o infecție, fă un tratament scurt cu echinaceea. Iar dacă vrei ceva să consumi toată iarna, îți poți face un amestec de miere cu cătină pe care îl lași la macerat câteva zile și îl consumi zilnic, pe stomacul gol. Este important și să dormi minim 8 ore pe noapte.

Ai foarte multe variante sănătoase, printre care: un iaurt, o mână de nuci, migdale sau alune, fructe uscate, câteva pătrățele de ciocolată neagră (peste 70% cacao), 2 rondele de orez expandat, crackers din tărâțe sau făină integrală, morcovi la abur, un fruct, o jumătate de cană de morcovi și țelină rasă, un suc proaspăt stors de fructe sau legume, bețișoare de morcovi cu humus, un ou fiert tare sau o felie de pâine integrală cu brânză slabă, salată și roșii.

Cină în 10 minute

Combinații sănătoase

Îngrijirea dinților

Nu este greu să îți faci timp pentru o masă sănătoasă, un file de pește sau un piept de pui se fac la grătar în 10 minute, timp în care îți poți prepara rapid şi câteva legume, tot la grătar sau la wok. O salată este întotdeauna o variantă extrem de sănătoasă și rapidă, durează câteva minute să amesteci ingredientele și o poți face mai sățioasă adăugând brânză, paste, ton sau somon. Mai poți pregăti rapid un sendviș cu ciuperci și legume sau legume cu pui la wok. Cu cât timpul de preparare este mai lung, cu atât mai puțini nutrienți vor avea legumele.

Nu combina niciodată carbohidrații (pâine, cereale, făinoase) cu proteine de origine animală (ouă, brânză, carne).

Acestea se pot asocia doar cu legume.

Fructele se consumă doar între mese, nu se combină cu nici un alt aliment, decât cu diferite tipuri de alune și semințe.

Singurul fruct acceptat imediat după masă este ananasul, care are proprietatea de a descompune grăsimile ingerate.

De ținut minte și pentru mesele grele de sărbători.

Îngrijirea completă a dinților cuprinde periajul, ața dentară și apa de gură. Periajul se face la 20-30 de minute după masă sau după ce ai băut ceva, altfel riști să conduci acidul din alimente mai adânc în dinți și să provoci coroziunea mai rapidă a acestora. Un alt lucru mai puțin știut este utilizarea corectă și eficientă a aței dentare, aceasta se folosește imediat după periaj cât încă mai ai pastă de dinți în gură pentru a ajuta fluorul să pătrundă și între dinți.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 21

Beauty Fashion

beaut y & fa shion

Cum să ai grijă de părul tău în perioada iernii... şi nu numai

N

u vreau să cred că există femeie care nu ştie să îşi îngrijească părul, care nu ştie să şi-l aranjeze, care nu are un stilist personal. Ştim toate că părul este important pentru noi, că ne completează şi ne dă un farmec aparte, indiferent de tunsoare/ culoare.

Cei care mă cunosc ştiu că ador tunsorile scurte, care exprimă şi ajută feminitatea! Nu trebuie să ai un păr lung până la mijloc şi să îl prinzi în coadă ca să arăţi a femeie. Mai rău te încurcă şi nu te ajută cu nimic dacă nu ştii sau nu reuşeşti să îl pui în valoare.

Totuşi, pentru cele mai puţin îndrăzneţe, recomand tunsori pe păr lung. Păstraţi lungimea, «jucaţi-vă» cu partea de sus prin tăieturi inegale şi un breton asimetric.

Când vă duceţi la un stilist, vă aşteptaţi să vă facă mai frumoasă, nu?

DA! Şi sunt de acord! El trebuie să vă dea cele mai bune sfaturi, să vă scoată în evidenţă trăsăturile, să vă ascundă micile defecte şi să vă dea o linie de tunsoare impecabilă, mai exact să vă consilieze şi să vă explice toţi paşii! De aceea este hair-stylist şi nu un amator.

Vine iarna, ce facem?! În toate anotimpurile trebuie să avem grijă de părul nostru, DAR iarna necesită o grijă mai amplă şi mai atentă!

Profitaţi de leacurile tradiţionale cu ulei de măsline, argan, gălbenuş de ou, făcându-vă o mască pe care să o aplicaţi o dată pe săptămână, timp de cca 30 min!

Indiferent de structura părului, în sezonul rece acesta devine şi mai sensibil şi este bine să evitaţi factorii nocivi. Încercaţi să-l protejaţi de ploaie şi ninsoare, dar nu folosiţi căciuli strâmte,

Olguţa Dumitru – Hairdresser bentiţele care vă apasă capul şi elasticele care vă sugrumă părul! Fiţi, vă rog, mai blânde când vă spălaţi pe cap şi nu-l trataţi ca pe o rufă. Se deteriorează!

“E adevărat că dacă mă spăl foarte des părul meu se deteriorează?» – este o întrebare pe care o aud foarte des.

Pentru mine părul trebuie spălat când trebuie. Cu toţii avem vicii (cum ar fi fumatul) iar părul prinde un miros neplăcut. Părul unora se îngraşă foarte repede, chiar şi a doua zi de la spălare.

Folosind produse profesionale (şampon, mască, balsam, fiole) nu are de ce să se deterioreze, pentru că aceste produse sunt special făcute pentru părul Dvs. Şampoanele profesionale fixatoare pentru culoare se adresează desigur părului vopsit! Ele menţin culoarea, o fac să nu devină ternă. Dacă sunteţi vopsită profesional şi vă spălaţi cu şampon din comerţ, cu siguranţă părul Dvs. va deveni tern (fără luciu/culoare) pentru că intră în cortexul firului de păr şi îl decolorează.

Prin urmare orice fel de păr (vopsit, natural, subţire, gros, rar, des) îşi are naşul dacă folosiţi produsele specifice profesionale. Încă un mic truc pentru părul gras: dacă se îngraşă indiferent cu ce l-aţi spăla, încercaţi un şampon pe bază de mentă (răcoritor) iar în mască adăugaţi câteva picături de lămâie, pentru că este astringentă şi reduce din sebum.

O altă recomandare pentru a evita deteriorarea părului este să nu îl mai vopsiţi atât de des. Dacă v-a crescut rădăcină nu trebuie să vopsiţi tot părul!

Vopsiţi rădăcină şi pe lungimi nuanţaţi sau repigmentaţi!

Culorile «bune de purtat» iarna Culorile recomandate pe perioada iernii sunt, în general, cele reci!

Blondurile reci. A nu se înţelege că trebuie să vă faceţi blonde, indiferent de culoarea pe care o aveţi. Mergeţi pe aceeaşi nuanţă, dar să fie una mată, cu accente favorabile (pentru volum, lipsa de volum etc.).

«Ombre hair « este la modă şi ştim asta! O ştim atât de bine încât exagerăm cu ea. Dar ‹dă bine› ochiului şi este în trend. Prin urmare la capitolul culoare puteţi varia, puteţi încerca orice vreţi atâta timp cât nu exageraţi şi vă lăsaţi pe mâna unui stilist bun.

Cum să îţi aranjezi părul de sărbători De multe ori clientele mele vin cu următoarea cerinţă «fă-mi o tunsoare care să nu necesite aranjare!» Puţine aveţi noroc de un păr maleabil! Până şi unele haine trebuie călcate ca să le putem purta! Aşa şi cu părul, trebuie aranjat.

Dar ce faceţi dacă n-aveţi timp să mergeţi la coafor, n-aveţi bani sau nu vă lăsaţi pe mâna nimănui?

E simplu! Luaţi-vă bigudiuri încălzite, daţi cu un produs pe părul ud, puneţi-le pe cap fără nicio logică, aşteptaţi 30 - 60 min (în funcţie de structura părului), daţi-le jos, aplecaţi capul, daţi cu fixativ la rădăcină şi aranjaţi-l cu mâna.

Aveţi, vă rog, încredere în stilişti!

Nu mai fiţi atât de hotărâte pe o anumită tunsoare, lăsaţi-vă conduse! Aveţi un dram de nebunie. Sunteţi femei, sunteţi frumoase oricum, lăsaţi-ne să vă ajutăm!

Renunţaţi la: «ia-mi din vârfuri dar schimbă-mă radical!»

Pentru consiliere mă găsiţi voi.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 23

O

Sfaturi simple pentru un ten mereu sănătos

piele frumoasă, care radiază, are nevoie de un stil de viață sănătos și de un ritual de îngrijire ce trebuie urmat cu strictețe. Descoperă câteva gesturi esențiale ce te ajută să îți menții mereu tenul impecabil!

CURĂTĂ-ȚI TENUL CU ATENȚIE! Demachierea ocupă primul loc în rândul îngrijirii specifice pentru ten, deoarece permite curățarea pielii de impuritățile acumulate în timpul zilei.

Pe termen lung, absența unei demachieri zilnice asociată cu excesul de sebum, conduc la formarea comedoanelor, accelerarea apariției ridurilor, tenul devenind din ce în ce mai încărcat.

Ideal ar fi ca tenul să beneficieze de o dublă curățare zilnică: dimineața - esențială pentru pregătirea pielii pentru machiaj; seara - capitală pentru a îndepărta impuritățile (chiar dacă nu porți machiaj).

Orice efort este în zadar dacă aplici o cremă hidratantă sau antirid pe o piele care nu a fost în prealabil curățată sau demachiată!

ALEGE PRODUSELE POTRIVITE TIPULUI TĂU DE TEN Primul pas în stabilirea produselor corespunzătoare îl reprezintă definirea

24 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

corectă a tipului de ten. Pentru aceasta, trebuie avute în vedere următoarele aspecte: textura tenului, vârsta, sensibilitatea tenului, posibilele afecțiuni (acnee, cuperoză). Principalele tipuri de ten sunt: ten normal, ten uscat, ten gras, ten mixt, ten cuperozic, ten acneic, ten matur.

Totodată, este important să fie stabilit gradul de hidratare al tenului tău. Deshidratarea presupune lipsa apei din piele, ceea ce duce la pierderea supleții. Toate tipurile de ten pot fi deshidratate.

MENȚINE-ȚI TENUL TÂNĂR! Protecție solară Soarele este primul factor responsabil pentru îmbătrânirea prematură a pielii. Expunerea prelungită la soare duce la pierderea elasticității prin diminuarea cantității de colagen. De aceea se recomandă folosirea unor creme cu factor de protecție solară, în toate anotimpurile, chiar dacă este înnorat sau nu (razele UV pătrund și prin nori).

Fără fumat Pe lângă efectele negative pe care le are asupra organismului, fumatul este cea de-a doua cauză care duce la apariția prematură a ridurilor. Acest lucru este datorat nicotinei, care împiedică țesuturile pielii să primească oxigen și

nutrienți.

Multă apă Deoarece menține pielea hidratată și catifelată, apa este denumită „fântâna naturii pentru frumusețe”. O persoană are nevoie în medie de 6-8 pahare de apă în fiecare zi, în special în timpul zilelor călduroase.

DIETĂ PENTRU O PIELE FRUMOASĂ Dacă vrei să ai o piele frumoasă, trebuie să fii atentă cu ce îți hrănești corpul. Consumarea alimentelor benefice și evitarea celor dăunătoare poate să îți dezvăluie o piele frumoasă, cu un aspect mai tânăr.

Cremele și loțiunile sunt doar un remediu temporar. Nu vei avea rezultate instantanee, dar făcând schimbări în dieta ta - incluzând alimente benefice - pielea ta își va îmbunătăți aspectul și tu te vei simți mai bine.

Printre alimentele cu efecte miraculoase asupra pielii se numără: ceaiul verde – considerat cel mai puternic antioxidant dintre toate ceaiurile, roșiile – licopenul conținut ajută la repararea celulelor pielii, morcovii – furnizează pielii vitamina A, ce previne uscarea, precum și vitaminele K, C, B6, somonul – Omega 3 păstrează integritatea membranelor celulare.

beaut y & fa shion

Textile Influx și plușuri cora

F

rigul iernii ne face să ne uităm în dulap după haine groase, plăpumi și lenjerii cât mai călduroase. Dacă între perne e și o jucărie de pluș, parcă frigul s-a dus și ne cuprinde o dulce relaxare.

Textilele pentru casă marca Influx din colecția de iarnă sunt adecvate acestui anotimp, lenjeriile având o țesătură căduroasă și frumos colorată, cu imprimeuri vesele. Pilotele și pernele confortabile spun și ele bun venit iernii.

Plușurile sub brandul cora au de spus două cuvinte magice: haios și pufos.

Sunt perfecte pentru cadouri pentru cei mici, dar și pentru cei mari pentru că, să fim sinceri, și oamenilor mari le plac jucăriile haioase. Odihnă și relaxare plăcută!

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 25

Frumuseţe prin obiectiv Când nu scot oamenii din spaţiul de confort prin training şi improvizaţie, îmi place să descopăr frumuseţea, să provoc prejudecăţile şi să povestesc în imagini. Nu mă consider un fotograf în adevăratul sens al cuvântului, dar mă bucur când ceilalţi se regăsesc sau sunt fascinaţi de creaţiile mele.

Bogdan Grigore - trainer

A

tunci când este privită o femeie se descoperă pe ea însăşi. Sunt fotograf şi prin fotografiile pe care le fac încerc să descopăr frumuseţea femeii din faţa mea. Frumuseţea, din punctul meu de vedere, nu se identifică în acel 90-60-90, ci mai degrabă ceva ce vine din interior, acea scânteie care se manifestă printr-un zâmbet sau o uşoară timiditate. În acel moment simt femeia din faţa mea că este autentică. Îşi acceptă vulnerabilitatea de a fi femeie şi astfel devine puternică.

Se zice că frumuseţea se află în ochii privitorului. E adevărat acest lucru până la un punct. Eu cred că încrederea în sine şi acceptarea feminităţii atrage acest concept de frumuseţe în ochii şi imaginaţia celuilalt.

Acum câţiva ani am fost la un training de dezvoltare personală pentru tineri. Eram 30 de tineri din toată Europa. La un moment dat, într-una dintre activităţi, am fost invitaţi într-o cameră şi pe celebra melodie “You can leave your hat on” am fost invitaţi să facem striptease. Cine nu rămânea în lenjerie intimă în faţa celorlalţi era eliminat din joc.

Au fost câteva persoane care nu s-au simţit confortabil şi au părăsit încăperea. Ulterior, după 5-10 minute au revenit în cameră. Totuşi, ce a urmat

26 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

ulterior a fost partea cea mai intensă a acestui exerciţiu. Am format un semicerc şi, rând pe rând, fiecare dintre noi trebuia să trecem prin faţa fiecăruia din ceilalţi 30 de participanţi şi să stăm până persoana ne studia de sus până jos şi spunea “Da” sau “Nu” şi atunci mergeam în faţa următoarei persoane.

“Da” însemna că ai găsit ceva frumos la persoana din faţa ta, iar “Nu” însemna că nu ai găsit. Am fost încurajaţi să ne luăm atâta timp cât aveam nevoie pentru a găsi ceva frumos în corpul sau înfăţişarea persoanei din faţa noastră.

Atunci mi-am dat seama că este un exerciţiu şi pentru privitor, nu doar pentru cel observat. Că în acel moment îţi înfruntai nişte prejudecăţi pe care le aveai şi îţi redefineai conceptul de frumuseţe. După ce am trecut prin faţa fiecărei persoane, fiecare dintre noi a fost pus în faţa unei oglinzi şi încurajat să se privească de parcă s-ar vedea pentru prima dată. Apoi eram întrebaţi: “Îţi place ce vezi?”. După ce primiseşi 30 de “Da-uri” nu puteai să-ţi spui ţie “Nu”. În acel moment am văzut persoane care aveau adevărate revelaţii şi chiar răbufniri emoţionale.

Descopereau că poate nici ele nu se acceptaseră până atunci.

Eu cred că persoanele care îşi provoacă limitele şi feminitatea prin explorări fotografice câştigă mai multă încredere în sine, descoperă noi

modalităţi de exprimare nonverbală şi devin mai expresive.

E păcat ca doar modelele să aibă parte de acest tip de dezvoltare personală.

Ea e accesibilă fiecăruia în societatea de azi prin răspândirea fotografiei ca şi manifestare artistică.

Ca şi proces artistic pentru dezvoltarea personală, fotografia poate încuraja 2 direcţii: • o modalitate de explorare, experimentare şi descoperire a feminităţii. Asta înseamnă încercarea de ipostaze sau roluri cu care, poate, femeia nu este obişnuită în viaţa reală, dar vrea să le încerce pentru a descoperi cum se simte sau pentru a explora mai mult din limitele personale.

• o modalitate de exprimare a ceea ce simte în interior. În ambele cazuri, cu ajutorul fotografiei, o femeie poate (re) descoperi faptul că poate fi expresivă, puternică şi naturală, iar aceste atribute le poate folosi şi în viaţa de zi cu zi.

Dacă sunteţi curioase cum arată pentru mine frumuseţea... prin obiectiv mă găsiţi pe http://bogdanphotos.wordpress.com

beaut y & fa shion

C&A – Modă pentru toată familia

C

eea ce începea în 1841 ca o firmă cu doi fondatori este astăzi unul din liderii de piață din Europa în domeniul modei. În anul 1911, compania a deschis primul magazin de modă pentru toată familia în Germania, la Berlin. Cine vrea să aibă succes în domeniul modei, trebuie să fie mereu la curent cu ceea ce le place oamenilor să poarte. Firma C&A s-a priceput dintotdeauna la asta.

Dacă în anii ’50 și ’60, bikinii și fustele mini constituiau încă motiv de indignare pentru multe persoane, firma C&A a preluat aceste tendințe și le-a fãcut accesibile publicului larg. Astfel, C&A și-a pus amprenta în mod decisiv asupra look-ul timpurilor sale.

Mărcile moderne C&A prezintă o diversitate de diferite teme și epoci pentru acest sezon.

Colecția de la Yessica este inspirată din elementele arhitectonice ale stilului anilor ’60 și ’80, se remarcă drept o colecție modernă și cool, în culori clare. Colecția Angelo Litrico are culori puternic contrastante, blazere la un rând de nasturi, cămăși din batist. C&A nu a neglijat moda pentru tineret, pulovere supradimensionate necambrate, sacori tip college, jachete cool în combinație cu denimul puternic prespălat. În fiecare zi altfel, deosebit și nou.

Bucurați-vă de sărbători alături de toate colecțiile pentru femei, bărbați, copii

și modă pentru tineret la C&A. La club, la distracție sau, pur și simplu, să fii la modă – C&A oferă teme variate pentru momente variate. Ține pasul cu tendințele alături de colecțiile C&A

și actualizează-ți garderoba – și să nu uităm de prețuri - motivul pentru care ne vizitezi în fiecare saptămână. C&A modă pentru toata familia, la cele mai avantajoase prețuri.

beaut y & fa shion

avd elmiplant

28 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

beaut y & fa shion

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 29

Tips & Tricks

1 2 3 4 5 6 7 Tendințe de iarnă

Iarna asta se poartă vișiniu, auriu, roșu vibrant, movvânătă, albastru marin sau cobalt, dar și all-white. Cel mai bine te poți încălzi cu paltoane supradimensionate, într-o singură culoare sau cu o geacă de piele îmblănită.

Print-urile de orice fel se mențin în tendințe.

Încălță­ minte și accesorii

Trebuie să ai o pereche de botine cu șiret, care pot fi asortate la blugi, dar și la rochii glam.

Un alt mare trend este reprezentat de cizmele de echitație și bocanci din piele întoarsă sau stilul army. Unul dintre cele mai întâlnite accesorii pe podiumuri este colierul metalic masiv, ideal cu o ținută simplă și monocromă. Se poartă căciulile tricotate și beretele cu influență franțuzească, dar rămân în top și căciulile cu multă blană și mănușile lungi din piele.

Ascun­de-ți defectele Evidențiază-ți silueta de tip pară prin curele subțiri, volane aplicate și accesorii la gât și evită pantalonii.

Ideală este fusta tip lalea sau evazată, poartă sacouri și paltoane lungi.

Dacă ai o siluetă de tip măr, poartă croieli care cad lejer pe corp sau sacouri cambrate, care subțiază talia, și pune accent pe picioare - poartă tocuri, pantaloni slim sau fuste mai scurte.

30 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Machiaj

Ca și anul trecut, încă se poartă rujul roșu, machiajul smokey eyes și dungile negre aplicate în colțul ochilor (cat eyes). Însă ai grijă să nu le combini niciodată. Combină rujul roșu cu un machiaj minimalist al ochilor, fond de ten și pudră, iar machiajul expresiv al ochilor cu un ruj pastel în nuanţe de roz, bej sau orange.

O altă tendință ce persistă pe podiumurile marilor case de modă este efectul de îmbujorare naturală, așa că achiziționarea unui blush rozaliu este un must have.

Hairstyle de salon

Investește în produse de calitate, atât în ceea ce privește placa de păr sau ondulatorul, cât și produsele pe care le folosești. Ai grijă să folosești fixativul la o distanță de minim 25 de cm de păr. Ordinea în care trebuiesc aplicate produsele pentru păr este: tratament - bază coafare - fixare.

Dacă folosești des produse de styling este obligatoriu să speli părul foarte bine și să îl hrănești cu măști și tratamente de regenerare.

Natural

Folosește zațul de cafea sau tărâțele pentru un peeling eficient. Poți încerca săptămânal o mască din gălbenuș de ou, ulei de măsline și miere pentru ten uscat, cu pudră de argilă și zeamă de lămâie sau cu albuș de ou pentru un ten gras. Pentru păr foloseşte o mască din gălbenuș de ou, ulei de măsline, ulei de ricin și o fiolă de vitamina A. Regenerează, dă strălucire și ajută la creștere. O baie caldă cu 2 pahare de lapte și câteva linguri de miere îți va lăsa pielea ca de bebeluș.

Mani­ chiură

Iarna aceasta se poartă culorile închise de roșu, prună coaptă sau verde albăstrui. Pe lângă texturile metalice ale ojelor, a început să fie tot mai populară manichiura mată. În cazul în care nu găseşti oje mate, poți cumpăra un lac matifiant și vei obține aceleași rezultate.

Home Deco

home & de co

Sfaturi practice pentru o bucătărie perfect adaptată

I

ndiferent de dimensiune sau de modul de integrare în ansamblul locuinței, bucătăria este atât un spațiu utilitar, cât și unul de socializare, astfel că amenajarea acestei încăperi necesită o atenție deosebită.

O bucătărie open-space, în armonie cu celelalte camere, este o soluție conformă tendinţelor actuale pentru un spațiu generos. O bucătărie mică necesită însă o abordare diferită de amenajare, iar mobilierul, integrat cu forma și dimensiunea spațiului disponibil, va conferi o ergonomie optimă, chiar și în mai puțin de 5 metri pătrați. Pentru soluții personalizate, puteţi opta pentru o planificare computerizată a mobilierului şi realizarea pe comandă a acestuia.

32 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Atunci când vă comandaţi bucătăria luaţi în calcul faptul că există o înălţime optimă a mobilierului, în funcţie de cât de înalt este utilizatorul. Dacă bucătarul casei are 1,56 m, blatul trebuie să fie la 86 cm, respectiv la 91-92 cm pentru o persoană de 1,75 m.

Pentru un cămin în care regulile sunt făcute de cei mici, este recomandat mobilierul cu forma canturilor rotunjite, pentru evitarea accidentelor, dar și utilizarea de accesorii ce măresc siguranța acestui spațiu, cum ar fi sistemele de blocare a ușilor, mânerele ascunse și marginile de protecţie pentru plită.

Secretul unei bucătării bine amenajate în orice tip de spațiu este împărţirea inteligentă a sertarelor și a corpurilor, o modalitate de organizare

ce ușurează munca în bucătărie.

Pentru o manevrabilitate impecabilă, există spații de depozitare culisante, cu o compartimentare variabilă, sistemele de închidere lentă, precum și o gamă largă de accesorii.

Cele mai noi și moderne tendințe în materie de design al bucătăriilor recomandă combinația lemnului cu fronturile lucioase, în culori îndrăznețe, ca verdele ierbii, albastru-indigo, galben, orange, iar pentru un spațiu mai puţin generos, cele mai des utilizate sunt culorile neutre: gri, alb, maro deschis sau cele pastelate.

Sistemele de iluminat inteligente asigură o lumină discretă, accentuează zona de lucru sau interiorul dulapurilor, dar și anumite elemente de design ale mobilierului.

home & de co

Recâştigă-ţi spaţiul de locuit!

Euro Mini Storage, cea mai modernă şi mai sigură soluţie de depozitare din România. Acest serviciu de depozitare este unic pe piaţa din România, oferind condiţii de depozitare şi siguranţă fără precedent.

34 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

S

ituat în partea de est a Bucureştiului, pe Bd. Theodor Pallady la nr.

42 J, Euro Mini Storage a fost fondat de către un grup de investitori canadieni. Decizia a fost luată în urma evaluării pieţei româneşti de profil şi identificării unei lipse a spaţiilor de depozitare la standarde înalte şi preţuri rezonabile.

Publicul ţintă al acestui tip de serviciu este constituit atât din persoane juridice (retaileri, firme mici şi mijlocii), cât şi persoane fizice, cu venituri medii şi mari.

Clădirea din Theodor Pallady, numărul 42 J, pune la dispoziţie spaţii de depozitare de diferite dimensiuni (în funcţie de nevoile fiecărui client, de la tipul 1, la tipul 35) si materiale auxiliare utile pentru organizarea eficientă a spaţiului închiriat (cutii de carton de diferite dimensiuni, rafturi, bandă adezivă etc) Poţi să foloseşti Euro Mini Storage pentru a-ţi rezolva orice fel de probleme zilnice legate de spaţiu. Dacă îţi trebuie doar un spaţiu pentru bicicletă şi o pereche de schiuri sau dacă ai nevoie să-ţi depozitezi mobila pentru câteva luni, aici vei găsi soluţia bună la preţul corect. Aici sunt câteva dintre motivele

home & de co pentru care oamenii închiriază acel mic spaţiu în plus de la noi când au nevoie: • Renovare • Călătorie • Familia s-a mărit • Mutări • Redimensionare • Îţi închiriezi casa • Sporturi de sezon sau echipamentele pentru hobby-uri • Sau pur şi simplu nu mai ai spaţiu! În plus, la EuroMiniStorage, siguranţa bunurilor depozitate este prioritară, motiv pentru care întreaga clădire este dotată cu un sistem performant de securitate (accesul în clădire se face exclusiv pe baza unui card electronic personalizat, iar căile de acces sunt în permanenţă monitorizate video). Fiecare unitate de depozitare dispune de un sistem de alarmă propriu şi un sistem de închidere la care are acces doar chiriaşul.

Boxele pot fi închiriate pentru cel puţin o lună, iar preţul unei unităţi diferă în funcţie de dimensiunile acesteia şi de perioada contractuală.

Accesul standard la unităţile de depozitare se poate face pe baza cardului magnetic de acces între orele 7-23, 7 zile pe săptămână.

Soluții avantajoase, flexibile și sigure de depozitare pentru utilizarea casnică și comercială

Caracteristicile principale • Folosiţi cutii de depozitare de bună calitate.

• Încărcaţi cutiile la capacitate optimă • Elementele grele trebuie să fie ambalate în cutii mici, astfel încât acestea să fie uşor de ridicat/manevrat • Etichetaţi cutiile pentru a fi uşor de găsit atunci când aveţi nevoie • Faceţi un inventar cu lucrurile depozitate şi păstraţi-l într-un loc sigur, la domiciliu sau birou • Protejaţi-vă mărfurile fragile în hârtie sau rumeguş • Farfuriile şi paharele ar trebui să fie învelite în hârtie sau rumeguş înainte de stocare • Echipamentele de grădinărit ar trebui să fie curăţate înainte de stocare • Acoperiţi picioarele meselor/birourilor cu material împotriva zgârierii lor • Cutiile pentru îmbrăcăminte permit păstrarea hainelor pe umeraşe pentru a se menţine mai bine • Selectaţi lucrurile grele sau voluminoase pentru a vă oferi o bună bază de stivuire • Planificaţi-vă spaţiul de stocare puneţi acele elemente de care aveţi nevoie mai des la suprafaţă sau în locuri uşor accesibile • Pentru a maximiza spaţiul, stivuiţi cutiile de dimensiuni similare împreună • Nu puneţi obiecte grele pe canapele sau saltele • Intotdeauna asiguraţi cu o protecţie moale mobilierul • Stivuţi scaunele unul peste altul sau separaţi-le cu pânză sau hârtie • Lăsaţi uşile frigiderului sau congelatorului deschise pentru ventilaţie • Tablourile, pozele şi oglinzile ar trebui să fie ambalate în cutii, marcate ca fragile • Evitaţi stivuirea sau înclinarea mobilierului pe zidurile exterioare pentru a facilita ventilaţia • Acoperiţi bunurile cu foi de protecţie împotriva prafului

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 35

Sărbători Fericite și Sănătoase! Știați că materialele plastice fabricate din PVC, în contact cu apa la temperaturi ridicate pot elibera substanțe chimice, precum BPA- Bisfenol A? Există riscul ca acesta să influențeze negativ sănătatea dumneavoastră și a familiei dumneavoastră, putând fi cauza: dezechilibrelor hormonale la copii, afecțiunilor respiratorii atipice (astm bronșic la copii), afecțiunilor inimii și ficatului, alergiilor.

Alege inteligent - Alege produsele care au grijă de sănătatea familiei tale Din grijă pentru consumatori, Scotch-Brite™ a lansat gama de produse pentru îngrijirea podelei atent selecționate pentru rezultate eficiente în curățenia rapidă, cât și în menținearea unui mediu sănătos în gospodărie. Produsele de îngrijirea podelei Scotch-Brite™ sunt fabricate în Italia din materiale non-toxice, conform normelor europene în vigoare.

Designul italian al produselor noastre are la bază conceptul ergonomiei: forma fiecărei componente este proiectată special pentru o utilizare cât mai ușoară și eficientă.

0% BPA Curăță podeaua inteligent: ține murdăria departe cu ajutorul separatorului de apă

Cu setul de podele de la Scotch-Brite™ vei descoperi cât de ușor este să ai o podea strălucitor de curată și igienizată în timp record și cu mai puțin efort: • Găleata cu storcător și separator de apă este prevăzută cu nișă pentru golirea fără efort și separator de apă murdară ce ține murdăria departe de podeaua curățată, astfel nu mai este nevoie să înlocuiești apa din găleată foarte des; separatorul este detașabil pentru situațiile în care dorești să folosești găleata și în alte scopuri • Mânerul metalic rezistent este tratat împotriva ruginirii și are o lungime optimă pentru a păstra o poziție corectă și confortabilă a corpului (spatelui) în timpul folosirii • Mopul cu șnururi 100% din bumbac moale, super-absorbant și hipoalergenic este alegerea naturală în întreținerea podelelor

Caută la raftul de menaj oferta specială de Crăciun pentru Setul de podele ce îți face viața mai ușoară și mai sanătoasă

găleată cu storcător și separator de apă murdară

mop bumbac

Încearcă și alte produse din gama de menaj Scotch-Brite™. Caută la raft măturile cu mâner, peria de podele cu mâner, fărașul cu mâner lung și rabatabil, setul făraș cu perie, mopurile cu benzi super-absorbante, mănusile și rolele pentru îndepărtarea scamelor.

Ai încredere în calitatea și performanța Scotch-Brite™.

mâner metalic 120cm

home & de co

home & de co

Savo Antimucegai o casa mai curată, o viață mai sănătoasă!

Elimină mucegaiul! Provoacă boli serioase!

E

ste esențial pentru noi ca locuința să fie perfect curată. Stilul de viață de astăzi este unul grăbit și, din păcate, nu avem timp prea mult să alocăm curățeniei frecvente a locuinței și astfel petele de mucegai – ce la început par a fi simple pete de praf – se dezvoltă foarte rapid în condiții de umezeală.

Căminul nostru, locul care ar trebui să ne inspire maximă siguranță, se transformă într-un aprig dușman al sănătății familiei noastre. Diferite specii de mucegai care se pot adăposti în casele noastre provoacă frecvent alergii, migrene, depresie și chiar boli grave ca astmul, leziuni și disfuncții ale sistemului nervos, imunitar, hematologic etc.

Dacă ți s-a întâmplat vreodată să strănuți în mod repetat, să ai ochii iritați, secreții nazale sau erupții cutanate, atunci cu siguranță ai stat într-un mediu contaminat cu spori de mucegai.

Mucegaiul distruge sănătatea copiilor! Cei mai vulnerabili sunt copiii care petrec mai mult timp în casa și devin victimele acestui “colocatar” de temut.

Mucegaiul acționează în timp și provoacă leziuni pe viață, în anumite cazuri grave intoxicații și poate fi cauza apariției cancerului

sau a decesului. Se dezvoltă frecvent pe suprafețele expuse umezelii! Inofensiv la prima vedere, mucegaiul trece neobservat sub forma micilor pete pe pereți sau la îmbinările din baie, dar, de fapt, sunt ciuperci, fungi, care se dezvoltă foarte repede în condiții de umezeală și praf.

Condițiile de dezvoltare a mucegaiului sunt suprafețele din locuință care sunt expuse mai des umezelii: pereții din baie, pereții exteriori pe care se formează condens în timpul iernii sau pereții unde s-a infiltrat apa de la subsol – igrasia, sau acolo unde suprafața a fost inundată; pereții cu tapet - foarte frecvent sub tapetul aplicat pe pereți, mai ales pe pereții ce dau în exterior; sub pardoselile de lemn sau mocheta se găsește un mediu propice dezvoltării mucegaiului; îmbinările din baie (îmbinările dintre căzi și pereți, sau din jurul cabinelor de duș, rosturile dintre plăcile de faianță sau gresie etc) apar pete gri, negre ce par a fi murdărie, dar, de fapt, sunt tot spori de mucegai.

Pentru a-i proteja pe cei dragi și, în mod special, copiii ce pot dezvolta alergii și boli grave din cauza mucegaiului din casă, Savo Antimucegai este o soluție excelentă.

Savo Antimucegai – Elimină și previne apariția mucegaiului și protejează sănătatea ta și a celor dragi!

Gama Savo Antimucegai vă oferă acum două produse în lupta împotriva mucegaiului: Savo Antimucegai Clasic – recomandat pentru suprafețe mari, tencuială sau lemn, din exteriorul sau interiorul locuinței Savo Antimucegai Baie – recomandat pentru curățenia și dezinfectarea frecventă a băii (ideal pentru mucegaiul care apare sub forma petelor închise la culoare de la marginea căzilor, a chiuvetelor, cabinelor de duș, zonelor siliconate) Savo Antimucegai ne ajută să scăpăm de inamic și previne apariția acestuia, fiind cel mai bine vândut produs specializat pentru eliminarea mucegaiului.

Caracteristicile principale • Eficient, rapid, ușor de folosit, sigur.

• Elimină și previne apariția mucegaiului, algelor și ciupercilor din casa dumneavoastră; are efect imediat, în 15 min rezultatul este vizibil.

• Curăță, dezinfectează și albește zona unde a fost aplicat.

• Ușor și practic de utilizat, cu ajutorul pulverizatorului se ajunge cu usurință și în zonele greu accesibile.

• Poți să te relaxezi împreună cu cei dragi pentru că Savo Antimucegai veghează la sănătatea familiei tale!

• Eficient de la prima aplicare.

Tips & Tricks

1 2 3 4 5 6 7 Culori

Spațiu

Grădină

Culorile ne influențează foarte mult starea de spirit, chiar dacă nu ne dăm seama uneori.

Roșul stimulează apetitul, fiind o nuanță potrivită pentru bucătărie, galbenul și portocaliul energizează și îmbunătățesc starea de spirit, albastru este liniștitor și taie apetitul, verdele este o culoare calmantă și relaxantă, fiind des folosit în spitale, școli sau la locul de muncă.

În primul rând este indicat să ai o singură culoare la pereți și mobilă în culori uni. Folosește cât mai multă sticlă și oglinzi. Cu cât sunt mai mari cu atât dau senzația de spațiu mai mare. În loc de covoare mari, cumpără un covor mai mic, care arată șic. Perdelele trebuie să se armonizeze cu covorul și să fie în contrast cu mobilierul. Prin urmare, pentru un mobilier închis poți alege perdeaua și covorul în culori deschise.

Dacă ai grădină trebuie să o pregăteşti pentru iarnă și zăpezi. Curăță bine pământul de frunze; pământul trebuie să rămână curat și liber pentru a putea respira. Acoperă plantele mici cu un strat de materie organică precum paie, rumeguș și resturi vegetale (le poţi găsi la magazine de profil) și fixează-le cu câteva crenguțe.

Astfel, creezi un mediu ostil pentru formarea buruienilor și vei avea mai puțin de muncă anul viitor.

38 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Dacă pleci în vacanță

Asigură-te că lași totul în ordine acasă, verifică toate robinetele să fie închise, țevile și lasă o cheie de rezervă unei persoane de încredere care să se asigure că totul este în regulă. Scoate din priză toate aparatele electrocasnice și verifică atent sistemul de închidere al geamurilor şi că alarma funcţionează.

Pentru mai multă siguranță nu lăsa în jos toate jaluzelele, altfel toți vor avea certitudinea că ești plecat (inclusiv hoţii).

Curățenie generală

Sunt anumite zone ignorate destul de des la curățenia de iarnă, dar care contează foarte mult la aspectul general și mai ales la numărul de bacterii. Clanțele și întrerupătoarele trebuie curățate foarte bine cu soluții dezinfectante pentru că sunt focarul numărul unu de bacterii. Curăţă praful de pe corpurile de iluminat, ramele geamurilor și nu uita nici de obiectele mici cum ar fi ramele foto, tablourile și alte decorațiuni.

Feng Shui Tăblia patului ar trebui sprijinită de un perete dur.

Dacă stă în mijlocul camerei conduce la dezechilibru și nesiguranță. Oglinzile aduc energii negative, așa că nu este deloc indicat să ai una în fața patului. Folosește cât mai puține decorațiuni și culori deschise, ca verde mentă, bleu, galben, bej sau alb.

Spațiul înghesuit aglomerează sufletul și dă o stare de neliniște. Nu ține în casă acvarii, care față de apele curgătoare atrag energii negative, și plante cu frunzele ascuțite care „taie” energiile pozitive.

În pas cu moda Sunt câteva obiecte care țin loc de little black dress, cum ar fi o canapea comodă într-o nuanță neutră, una de calitate care să reziste ani la rând și care se va adapta la schimbările de culoare din cameră.

Abordează un design minimalist, cu mobilă și accesorii din sticlă sau metal care nu se demodează, rafturi în loc de sertare și spații de depozitare simple, cutii sau etajere micuțe.

Inovație Tehnologie

inovaț ie & tehnolog ie

Femeia tot... inventator Sabina Popârlan - Brand Manager Inspire Business Dacă aveţi curiozitatea să aflaţi ce legătură este între femei şi tehnologie, sau dacă există vreuna, o să vedeţi că cel mai cunoscut motor de căutare, Google, vă răspunde sec “niciuna”. Mă rog, nu el, ci majoritatea articolelor pe care le găsiţi.

F

aptul că nu ne interesează foarte tare care este mecanismul de funcţionare al telefonului pe care îl folosim, câţi RAMi are PC-ul sau pur şi simplu pentru că refuzăm achiziţionarea unui LCD nou, doar pentru că are 2inch în plus, ne-a “ajutat” să fim catalogate drept “atehnice”.

Stimaţi domni, ştim cât de important este să vă simţiţi bărbaţi, aşa că atunci când ne uităm la bormaşină de parcă nu am şti ce e, când ne speriem că s-a înfundat chiuveta la bucătărie sau când vă dăm de înţeles că habar nu avem unde e roata de rezervă şi vă lăsăm să preluaţi (frâiele) cricul, nu înseamnă că suntem neputincioase. E doar o altă dovadă de iubire, prin care vă confirmăm că dumneavoastră sunteţi cei puternici.

Doamnelor, nu vă mai întristaţi dacă cineva vă spune că nu aveţi nici o treabă cu tehnica sau tehnologia.

Zâmbiţi şi amintiţi-vă că noi, femeile, am fost interesate de-a lungul timpului de lucruri măreţe. Am preferat, mai degrabă, să ne ocupăm de invenţii,

decât să desfacem firul în patru.

Faptul că ne bucurăm astăzi (cu toţii) de ştergătoare, sutiene, fierăstraie electrice, silicon (industrial) şi multe alte invenţii menite să ne uşureze sarcinile, ni se datorează nouă.

Departe de mine ideea de a nega sau diminua în vreun fel importanţa bărbatului în evoluţia societăţii. Tot ce spun este că, doamnelor, nu suntem cu nimic mai prejos decât ei. În confirmarea celor spuse până acum, vă invit să descoperim o parte dintre cele mai importante invenţii feminine din istorie. Încă din antichitate femeile şi-au făcut simţită prezenţa în domeniul invenţiilor care au revoluţionat lumea. În anul 370 î.Hr. Hypatia, o femeie filosof , astronom şi matematician, a inventat astrolabul, dispozitivul de măsurare a coordonatelor corpurilor cereşti.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 41

inovaț ie & tehnolog ie

În 1810 Tabitha Babbitt a observat doi bărbaţi care tăiau lemne cu ajutorul unui fierăstrău cu mânere. Numai că buşteanul se tăia numai la mişcarea înainte, la cea înapoi nu se întâmpla nimic. Pentru a eficientiza timpul şi a economisi energia, ea a inventat prototipul fierăstrăului electric de azi.

Măsurarea distanţei până la obiectele vizate de pe submarine se datorează tot unei femei. Sarah Marter

42 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

a inventat periscopul în 1845.

Faptul că astăzi nu mai spălăm vasele manual şi ne bucurăm de benefiiciile maşinii de spălat vase i se datorează lui Josephine Cochran, care a inventat-o în 1886, dupa ce a spart câteva piese din setul său preferat de porţelan. Abia 40 de ani mai târziu a fost recunoscută necesitatea acestei invenţii în gospodărie.

Vă aşteptaţi ca o femeie să fi

inventat... maşina de deszăpezit?! Ei bine, da! A fost inventată în 1892 de către Cynthia Westover.

Doamnelor, domnilor, imaginaţivă o lume fără... sutiene! Cam aşa ar arăta dacă Hermine Kadol nu ar fi inventat în 1889 un obiect numit “Le Bien-Etre”. În 1914 Mary Phelps Jaccob l-a modernizat, fiind alcătuit din două batiste de mătase şi o panglică.

O altă invenţie datorită careia

inovaț ie & tehnolog ie lumea din jurul nostru este un loc mai liniştit este toba de eşapament. Un filtru acustic inventat în 1917 de El Dolores Jones.

Femeile au fost sensibile întotdeauna. În 1903 lui Mary Anderson i s-a făcut milă de un şofer care trebuia, în condiţii de viscol, să şteargă parbrizul din minut în minut. Şi a inventat... ştergătoarele.

Nici nu vreau să mă gândesc cum ar fi fost dacă în 1930 Ruth Wakefield nu s-ar fi gândit să topească ciocolata şi să

44 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

o amestece în aluatul clasic de biscuiţi.

Aşa au apărut biscuiţii cu ciocolată.

Wi-Fi-ul de astăzi a fost iniţial un instrument secret de comunicare, care modifica dinamic frecvenţa de emisie, punând în dificultate interceptarea de către inamic. A fost brevetat în 1941 de Hedy Lamarr. Ştiaţi că Kevlar-ul este un material sintetic, de cinci ori mai puternic decât oţelul? A fost inventat în 1965 de Dr. Stephanie Kwolak şi a devenit bază pentru vestele antiglonţ.

Să nu credeţi că femeile s-au oprit.

Ele continuă şi astăzi să facă cercetări şi să revoluţioneze lumea tehnicii şi tehnologiei prin invenţiile lor.

De exemplu, în 2010 Dr. Raluca Ioana Van Staden a inventat un senzor care poate depista cancerul de sân, ovare, prostată sau gastrointestinal, în doar 6 minute. Costul unui astfel de test este mai mic de 5 lei.

Aşa că, doamnelor, la inventat... înainte! Aşteptăm descoperirile dumneavoastră pe adresa redacţiei.

Tips & Tricks

1 2 3 4 5 6 7 Facturi reduse

Înlocuiți becurile pe care le aveți cu unele ecologice și folosiți un bec mai puternic în loc de două mai mici, unul de 100W va consuma mai puțin decât două de 60W. Termoizolați-vă locuința pentru a păstra căldură în casă și a putea regla căldura la un nivel mai mic. Scoateți din priză electrocasnicele noaptea și respectați specificațiile producătorilor pentru un consum redus (de ex. la mașina de spălat folosiți încărcătură maximă de haine la un timp mai scurt și cu temperatură mai mică).

Smart­ phones

De cele mai multe ori brandul înseamnă şi calitate.

Ecranul trebuie să aibă rezoluție cât mai mare și să aibă protecție împotriva zgârieturilor. În funcție de nevoile tale îți alegi și procesorul. Dacă nu folosești foarte multe programe și aplicații îți poți lua unul cu design mai frumos dar cu un procesor mai mic. Dacă vrei performanță, cu cât este mai puternic procesorul, cu atât mai bine. Trebuie să ții cont și de sistemul de operare, IOS și Android fiind cele mai populare.

Aplicații

Există aplicații care să te ajute să îţi planifici timpul, care îţi amintesc că trebuie să bei apă, când faci sport îţi spun câte calorii arzi și îţi poţi măsura progresul. Poți găsi cam orice aplicație la care te gândeşti.

De exemplu, există o aplicație care îți amintește și dacă se termină laptele din frigider, cu ajutorul unei căni speciale și cu ajutorul GPS-ului care îți localizează cel mai apropiat magazin de unde poți cumpără altul.

Siguranța online

Poţi controla ce fac copii la calculator cu ajutorul setării de control parental.

Aceasta îţi permite restricționarea timpului petrecut la calculator, poţi bloca site-uri și programe pe care nu vrei să le utilizeze sau nu sunt potrivite vârstei lor. Pentru a activa această setare dă clic pe butonul Start -> Panou de Control, apoi, sub Conturi Utilizator, pe Configurare Control Parental.

Selectează contul pe care vrei să faci această setare și de acolo poţi selecta ce poate face sau nu copilul la calculator.

All-inone

Înainte de a investi într-un gadget informează-te foarte bine despre produsele de pe piață. Sunt multe site-uri de specialitate și forumuri care îți vin în ajutor.

Există tablete pe care le poți folosi pe post de telefon, ereader, notebook, GPS, cameră foto, organizator, îi poți atașa mouse și tastatură. Nu are rost să investești în toate produsele separat când le poți avea pe toate încorporate într-un aparat, sub prețul de 1200 de lei.

Internet

10% din oameni sunt dependenți de internet, pe lângă toate beneficiile însă, există și nenumărate dezavantaje printre care înrăutățirea vederii, probleme la coloană din cauza poziției incomode, insomnii și răcirea relațiilor din jur.

Conform unor studii din America, 85% dintre aduți și 95% dintre adolescenți folosesc această modalitate pentru a comunica, iar una din trei persoane consideră internetul la fel de important ca apa, hrana sau chiar locuința.

Foto­ grafie

Aproape orice persoană îşi doreşte să facă poze frumoase. Pentru asta sunt câteva reguli simple, pe lângă un aparat bun. Pentru ca o poză să fie reuşită trebuie respectată regula treimii, adică subiectul pozei trebuie să se afle la intersecţia liniilor din cadran.

Joacă-te cu funcţiile camerei până te obişnuieşti cu ea, cel mai bine este să faci poze calitative din prima decăt să le prelucrezi după.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 45

Finanțele mele

f inanțele mele

Cardul de cumpărături – ajutor sau de temut?

Trăim în epoca vitezei, în epoca

Oana Vasiloiu - Analist de Risc

emancipării şi a tehnologiei. Astfel, este de la sine înţeles că plata cu teancul de bani a început să scadă în preferinţele femeilor, fiind rapid devansată de plata efectuată cu nişte obiecte mici din plastic, elegante, frumos colorate şi inscripţionate cu “Visa”, “Maestro” sau “MasterCard”.

D

eşi tema cardului de credit/cumpărături a fost intens dezbătută de la apariţia lui până în prezent, subiectul este încă unul tabu. Cardurile de cumpărături sunt privite de către femei, pe de o parte, cu admiraţie şi cu o dorinţă ascunsă, dar, pe de altă parte, cu teamă. În general această teamă poate proveni din două surse: fie persoana care îşi doreşte un astfel de card nu este suficient de informată privind avantajele şi dezavantajele utilizării sale, fie îi este teamă că, odată obţinut, nu se va putea abţine de la folosirea lui, chiar şi atunci când nu este neapărat necesar.

În ceea ce priveşte a doua motivaţie, aceea ţine strict de psihicul fiecărei deţinătoare de card de credit. Trebuie ca aceasta să îşi impună să facă numai achiziţii raţionale, nu fiind ghidată de sentimente, de reduceri sau de aranjamentul impecabil al vitrinelor. Cât despre prima sursă a senzaţiei de teamă, vom încerca în acest articol să prezentăm cât de clar şi cuprinzător posibil avantajele şi dezavantajele utilizării unui card Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 47

f inanțele mele de credit/cumpărături, astfel încât decizia obţinerii unui astfel de card să fie făcută în cunoştinţă de cauză.

Principalele avantaje ale utilizării unui astfel de card sunt: • Obţinere mai rapidă a aprobării, în comparaţie cu un credit de consum • Perioada de graţie pentru sumele utilizate este destul de generoasă.

De exemplu, la Banca Românească perioada de graţie ajunge până la maxim 45 de zile, la BCR ajunge la 53 zile, Banca Transilvania oferă o graţie de 55 de zile, iar Raiffeisen Bank deţine locul 1, cu o graţie de 56 de zile.

• Dacă se returnează banii pe durata perioadei de graţie nu se plăteşte nimic (nici dobândă, nici comisioane etc.)

• Banii de pe card pot fi folosiţi încontinuu, fără nici un cost, atâta timp cât sunt returnaţi în numărul maxim de zile de graţie • De cele mai multe ori, dacă se efectuează tranzacţii cu cardul şi dacă plăţile sumelor minime se fac la timp, periodic banca majorează plafonul acordat fără a solicita niciun alt document • În momentul în care se utilizează cardul de credit pentru plăţi la comercianţi se pot obţine discount-uri semnificative, magazinele partenere fiind de regulă enumerate pe site-ul băncii

48 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

• Foarte multe carduri de credit au ataşate, în mod automat, diverse tipuri de asigurări (ex: asigurare de călătorie etc.)

• Cardurile de credit sunt acceptate la majoritatea comercianţilor. Cu atât mai mult, în cazul unei ieşiri în străinătate, cu cardul de credit se pot rezerva hoteluri, închiria maşini, efectua plăţi etc., cardurile de credit fiind primite în străinătate aproape peste tot. Există multe cazuri în care cardurile de debit nu sunt acceptate, pe când cele de credit sunt.

• În cazul cardurilor de credit “de lux”, la care au acces persoanele cu venituri lunare de peste 2000-3000 de euro, se oferă avantaje speciale, precum acces în saloanele VIP sau Business Lounge din aeroporturi, reduceri la închirieri maşini, la accesul pe terenuri de golf sau saloane spa.

Principalele dezavantaje ale utilizării unui card de credit sunt: • Dobânzi foarte mari (poate chiar nejustificat de mari), care ajung în medie la 30% • Dobânzi penalizatoare piperate, în cazul întârzierii achitării sumelor minime impuse lunar • Retragerea unor sume de bani de la ATM nu beneficiază de perioada de graţie, dobânda intrând în vigoare din ziua 1. Perioada de graţie este valabilă

numai pentru plăţi cu cardul, pentru bunuri sau servicii.

• Comision anual de întreţinere mai mare decât la un card de debit (în general 20-30 ron) • Costul operaţiunilor la ATM este mai ridicat decât în cazul cardurilor de debit, reprezentând, de regulă, 1% din suma retrasă (pentru plăţile la comercianţi nu se percepe niciun comision) În afară de cardurile standard de credit, au apărut în ultima perioadă şi cardurile de credit “co-branded”.

Aceste carduri sunt nişte produse financiare obţinute din asocierea unei instituţii de credit cu o companie de telecomunicaţii, de asigurări, aeriană, din domeniul IT, restaurante etc.

Acest tip de asocieri conduc la diverse tipuri de beneficii acordate deţinătorilor de card pentru cumpărăturile realizate la comerciantul respectiv. În România, acest nivel a fost depăşit de cardul de credit co-branded realizat de Raiffeisen Bank şi Vodafone, prin care deţinătorii acestui card pot acumula puncte de fidelitate Vodafone pe baza tuturor cumpărăturilor realizate la comercianţi, nu doar pe baza celor care ţin de produsele sau serviciile Vodafone. Cardul beneficiază de o perioadă de graţie de 56 de zile, deci poate fi considerat chiar unul din cele mai avantajoase carduri de profil de pe piaţă. În Turcia, spre exemplu, produsele de tip co-brand oferă foarte multe avantaje deţinătorilor. În timp, s-a dezvoltat şi apariţia produselor multi-brand, băncile fiind extrem de interesate de fidelizarea clienţilor şi de câştigarea unor noi segmente de piaţă.

Urmărind avantajele şi dezavantajele prezentate mai sus se poate concluziona că dacă decizia de a obţine un card de credit este făcută în mod raţional, în cunoştinţă de cauză şi dacă dezavantajele sunt cunoscute şi evitate (cele care pot fi), nu există niciun risc în utilizarea acestui tip de card.

Spor la cumpărături!

f inanțele mele

Gestionarea bugetului de familie

Oana Vasiloiu - Analist de Risc

D

e ceva timp este recunoscut faptul că lumea în care trăim nu mai aparţine, ca în trecut, numai bărbaţilor. În vremurile noastre femeile au început să primească din ce în ce mai multe sarcini şi responsabilităţi şi au ajuns să deţină funcţii manageriale importante, atât în companii private, cât şi în instituţii de stat.

De asemenea, o parte din ele au ajuns chiar să

influenţeze milioane de oameni prin exemplul oferit de ele sau prin mesajele transmise publicului larg, un exemplu clar în acest sens fiind Oprah Winfrey.

Cu toate acestea, deşi femeile au luptat din greu pentru a obţine egalitate în drepturi, îndatoririle de bază, cele care erau considerate a fi “treburi de femeie” nu au dispărut ca prin minune.

Astfel, în marea majoritate a cazurilor, femeile cu venituri medii şi mici, deşi muncesc la fel de mult ca bărbaţii şi deşi aduc, poate, aceeaşi sumă de bani în casă, sunt în continuare responsabile de educaţia copiilor, pregătitul meselor, curăţenia gospodăriei şi, nu în ultimul rând, de gestionarea bugetului familiei.

Ca o adevărată gospodină, femeia încearcă să întindă la maxim fiecare bănuţ din buget, pentru a putea satisface nevoile întregii familii. Totuşi, perioadele deosebite, cum ar fi, de exemplu, sărbătorile de iarnă pun la încercare chiar şi cele mai experimentate gospodine. Astfel, voi

încerca în cele ce urmează să vă ajut cu câteva sfaturi pentru o mai bună gestiune a bugetului familiei.

Organizarea: Înainte de a începe trebuie să ştim că organizarea este cheia succesului în materie de gestiune eficientă a unui buget. Astfel, în funcţie de cum îi este fiecăruia mai comod, informaţiile privind veniturile şi cheltuielile principale ale familiei vor trebui notate ordonat fie pe o foaie de hârtie care să nu fie rătăcită, fie într-un caiet, fie pe medii mai moderne precum calculator, tabletă, smartphone etc.

Deşi poate părea incomod sau poate chiar stupid, vă garantez că fără o organizare corespunzătoare a informaţiilor, nu se va putea ajunge la o gestionare eficientă a bugetului.

Constituirea bugetului: După ce v-aţi decis unde anume veţi nota informaţiile, trebuie să ştiţi exact care este suma de bani de care dispuneţi în luna în discuţie (de exemplu, în luna Decembrie). În acest sens trebuie să adunaţi toate veniturile care intră în casă, fără să omiteţi nimic.

Veniturile pot proveni, după caz, din: salariile membrilor familiei, bonusuri sau prime, alocaţiile copiilor, venituri realizate din alte activităţi, bonuri de masă etc.

Stabilirea cheltuielilor: După ce aţi stabilit exact care este bugetul de care dispuneţi, începeţi să notaţi toate cheltuielile pe care le aveţi

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 49

f inanțele mele

în luna respectivă, încercând să nu omiteţi nimic.

Cheltuielile se împart, în principiu, în trei mari categorii: cheltuielile fixe (standard), cheltuielile periodice şi cheltuielile neprevăzute.

O parte din cheltuielile standard pe care o familie le are de achitat lunar pot fi: rata/chiria la apartament, întreţinerea, facturile de utilităţi, benzina/abonamentele pentru mijloace de transport în comun, taxe de grădiniţă/şcoală pentru copii etc.

Cheltuielile periodice se întâmplă la un interval mai mare de timp, dar nu trebuie uitate pentru că vor trebui să fie cuprinse în bugetul unei luni. Printre acestea se pot număra: asigurarea auto, asigurarea casei, taxele şi impozitele pe auto/casă, cadourile de Crăciun, cadourile de Paşte etc.

Cheltuielile neprevăzute sunt, prin definiţie, imposibil de prevăzut şi cuantificat. Printre acestea se pot număra: cheltuieli medicale, reparaţii auto, invitaţii la nunţi sau alte 50 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

evenimente speciale etc. Este de dorit ca din bugetul de care dispunem să lăsăm o mică porţiune pentru această zonă neprevăzută, pentru a nu fi puşi în dificultate în cazul în care chiar se întâmplă ceva.

Prioritizarea cheltuielilor: După ce aveţi clar conturate şi veniturile şi cheltuielile, vă veţi putea da seama dacă vă permiteţi să achitaţi totul sau nu. În cazul cel mai optimist posibil, din bugetul existent puteţi achita toate cheltuielile şi vă mai şi rămân bani pentru economisire. În acest caz, consider că este foarte important ca banii economisiţi să nu fie ţinuţi “la saltea”, ci să fie depuşi într-un cont de economii, în primul rând, pentru că nu mai există tentaţia de a fi cheltuiţi şi în al doilea rând, pentru că vor genera în timp un venit suplimentar din dobândă.

Cu toate acestea, întrucât cazul de mai sus este ideal şi numai foarte rar realizabil, pasul următor este să prioritizăm cheltuielile pe care le

avem. Astfel, trebuie văzut în primul rând dacă există cheltuieli la care putem renunţa (ex: cosmetice, ieşiri la restaurante, spa-uri etc.) După ce se renunţă la cheltuielile la care se poate renunţa trebuie văzut în ce zone se mai poate economisi (fie prin reducerea cantităţilor consumate, fie prin achiziţia din locuri mai ieftine a produselor necesare). După ce s-a parcurs şi acest pas ar trebui să rămână, în vârful listei cheltuielile care sunt stringente şi acoperă nevoile de bază (rata/chiria, bugetul aferent mâncării, cheltuielile cu transportul etc.)

Plan de rezervă: Întrucât luna Decembrie are şi cheltuieli periodice (masa îmbelşugată de sărbători, cadouri pentru cei dragi, etc.) există posibilitatea ca, şi după ce se face o minuţioasă prioritizare şi curăţare a cheltuielilor, bugetul tot să nu ajungă pentru acoperirea lor şi pentru celebrarea sărbătorilor de iarnă. În acest caz, poate fi instituit un plan de rezervă. Menţionez că această soluţie

f inanțele mele

este una de compromis, care nu este ideală întrucât, dacă în luna următoare bugetul nu se gestionează eficient, de aici se poate porni un adevărat “lanţ al slăbiciunilor”.

Planul de rezervă propus ar fi următorul: fie întârzierea până în luna Ianuarie a cheltuielilor care pot suporta amânare fără repercusiuni imediate (ex: plata întreţinerii etc.), fie utilizarea cardului de credit/cumpărături pentru acoperirea unor cheltuieli.

Idei creative pentru înlocuirea/ diminuarea cheltuielilor: Pe lângă reducerea cheltuielilor inutile, trebuie să avem grijă să mai şi diminuăm, acolo unde se poate, cheltuielile existente. În aces sens, am întocmit o mică listă cu sugestii care pot fi urmate pentru a diminua cheltuielile familiei: Utilizarea mijloacelor de transport în comun pentru o lună (în loc de autoturismul personal). Deşi disconfortul este în mod evident mai mare, economisirea făcută este mai mult decât relevantă, mai ales la preţul

actual al benzinei şi motorinei.

Achiziţionarea fructelor şi legumelor din pieţe, în detrimentul hipermarket-urilor, întrucât produsele sunt şi mai ieftine şi mai sănătoase Achiziţionarea produselor alimentare şi de curăţenie din hipermarket-uri în detrimentul magazinelor mici din apropierea locuinţei (diferenţa de preţ este notabilă, iar la un volum mai mare de cumpărături economisirea se simte din plin) Întocmirea unei liste de cumpărături şi respectarea ei întocmai în cazul cumpărăturilor făcute în hipermarket-uri (se evită astfel cumpărăturile impulsive, bazate pe stimuli psihologici şi nu raţionali) Deşi sună banal, achiziţionarea becurilor economice chiar produce economisire, întrucât, deşi sunt puţin mai scumpe la achiziţie, durata lor de viaţă este de 10 ori mai mare, iar consumul de 5 ori mai mic în comparaţie cu becurile clasice Înlocuirea ieşirilor la restaurant

pentru masa de prânz sau cină cu mâncarea gătită în casă Prospectarea pieţei şi a concurenţei atunci când doriţi să cumpăraţi ceva (ar trebui să fie deja cunoscut faptul că nu toate “ofertele” sunt reale şi că preţul unui bun diferă de la comerciant la comerciant, astfel, dacă doriţi să cumpăraţi un obiect pentru casă, e bine să fiţi informat. În momentul de faţă acest lucru se poate face relativ uşor pentru că majoritatea magazinelor mari au preţurile afişate direct pe site, deci în câteva minute puteţi face un sondaj al pieţei pentru a găsi cea mai bună ofertă).

Lista poate continua la nesfârşit şi fiecare dintre noi este încurajată să găsească din ce în ce mai multe modalităţi de economisire şi de gestionare eficientă a bugetului familiei pentru că... profesioniste suntem, mame bune suntem, soţii frumoase suntem şi, dacă vom ajunge să ne şi gestionăm impecabil bugetele, vom fi de neoprit!

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 51

Tips & Tricks

1 2 3 4 5 6 7 Buget

Stabilește-ți un buget pentru tot anul, astfel te vei încadra mult mai bine în el. Mulți dintre cei care își stabilesc un buget lunar îl depășesc pentru că omit cheltuieli ca reparația la mașină, taxele anuale, cadourile de sărbători sau alte ocazii speciale.

Ține cont de chel­ tuieli

Notează-ți fiecare sumă pe care o cheltuiești zilnic. Poți folosi programele online sau aplicațiile pentru telefon pentru a-ți fi mai ușor. Acestea îți împart cheltuielile pe domenii (mâncare, utilități, haine, distracție etc.) și îți monitorizează creșterile de la o lună la alta. Așa îți poți da seama pe ce ai cheltuit mai mulți bani, ce cheltuieli nu sunt necesare și unde mai poți tăia din buget.

Cumpă­ rături

Ai grijă să ai tot timpul o listă cu tine pentru a nota ce anume trebuie să cumperi. Este cea mai eficientă metodă împotriva cheltuielilor iresponsabile. Apoi asigurăte că îți cumperi strict ce este pe listă, fără să fii orbită de promoțiile și ofertele din magazine, acestea sunt lucrurile care îți trebuie cu adevărat.

52 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Relație

Înainte de a lua un credit cu partenerul tău de viață asigurăte că nu are istoric de rău platnic și că își plătește la timp datoriile. Altfel va avea de suferit atât relația voastră, cât și viitorul tău financiar. Nu uita că tot ce nu plătești rămâne înregistrat toată viața și îți va fi imposibil să-ți mai faci un credit. De asemenea, ai grijă la favorurile financiare solicitate de prieteni, împrumuturi sau diferite investiții.

Distracție pe gratis Cine spune că trebuie să ai mulți bani ca să fii fericit?

Sunt foarte multe evenimente la care poți participa gratuit, concerte, piese de teatru, gale sau petreceri. Puteți organiza diferite activități cu prietenii cum ar fi un picnic în parc, jocuri în spatele blocului ca în copilărie, drumeții sau petreceri.

Cumpără-ți haine de la second hand, se găsesc foarte multe lucruri frumoase, chiar nepurtate, care accesorizate cu gust te pot transforma într-o apariție de ținut minte.

Online

Folosește-te de online să faci bani sau să cheltui mai puțin. Cumpără-ți un domeniu unde îți poți pune lucrurile inutile din casă la vânzare, s-ar putea să fie apreciate de alții. Produsele online sunt mai ieftine decât cele din magazine, dacă știi unde să le găsești, ca să nu mai spunem și de economia de timp. Îți poți face și un blog în funcție de abilitățile tale și, în timpul liber, poți face mici proiecte, consiliere sau diverse colaborări bănoase.

Servicii bancare Băncile îți pun la dispoziție numeroase servicii de care te poți folosi și cum este mai bine să previi decât să contracarezi, este recomandat să îți faci o asigurare de sănătate, chiar dacă ești asigurat și la stat, numeroase intervenții nu sunt incluse și în caz de o întamplare nefericită te poți ușura de o sumă foarte mare de bani. Orice consilier financiar îți poate oferi aceste detalii pe gratis.

ce nu șt iai de s pre Crăc iun

Ce nu știai despre Crăciun Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 53

ce nu șt iai de s pre Crăc iun

Povestea lui Moș Crăciun

T

radițiile și obiceiurile, simbolurile sacre, cele tipice copilăriei au ajuns un pretext al promovării, o imagine numai bună de îmbunătățit vânzările.

Printre acestea, imaginea lui Moș Crăciun este, cu siguranță, cea mai uzată. Eroul copilăriei, darnicul și blajinul bătrân a devenit o imagine omniprezentă, îl poți admira pe ambalajul băuturilor carbogazoase, pe sticla de bere, sub formă de ciocolată, pe haine și în toate vitrinele, pierzânduși astfel misterul.

Dar haideți să lăsăm un pic deoparte aceste strategii de marketing și să ne întoarcem pe tărâmul copilăriei noastre, amintindu-ne ce simbolizează Crăciunul și cu ce povești am crescut așteptându-l pe Moșu’. Povestea sfintei sărbători de Crăciun începe când Maica Domnului, cuprinsă de durerile nașterii, caută un adăpost. Împreună cu bătrânul Iosif ajunge la căminul unui om bogat din Betleem numit Crăciun.

54 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Acesta era un om foarte rău și i-a refuzat, dar soția sa, foarte inimoasă, s-a oferit să îi ajute și a dus-o în grajd să-l nască pe Iisus. Când a aflat Crăciun de fapta soției lui i-a tăiat acesteia ambele mâini, apoi Fecioara Maria printr-o minune i-a pus la loc brațele. Văzând această minune, Crăciun s-a căit atât de tare încât se spune că a doua zi a împărțit toată averea sa copiilor săraci din sat, de unde tradiția de a face daruri de Crăciun, mai ales copiilor.

Legenda cu privire la Moș Crăciun, Noël, Santa Claus sau Babbo Natale spune că acesta trăiește la Polul Nord, unde este veșnic iarnă și tot anul meșterește jucării împreună cu ajutoarele sale de nădejde, spiridușii.

Numele de Santa Claus provine din olandezul Sinterkloos, care trimite și la numele german al Sfântului Nicolae, Nikolaus (Claus fiind o prescurtare de la acesta). În mai multe culturi există o legătură între Sfântul Nicolae și Moș Crăciun, cei doi bătrâni care aduc cadouri copiilor.

Moș Crăciun nu a fost întotdeauna așa cum îl cunoaștem azi. Imaginea pe care o știm cu moșul simpatic, rumen în obraji, cu barba albă și îmbrăcat într-un costum roșu cu blană albă a fost reinventată prin anii ‘20 de către CocaCola prin reclamele sale. Până atunci Moșul era întruchipat de un bătrân înalt și slab, îmbrăcat cu o mantie verde și însoțit de 2 reni pricăjiți.

Moș Crăciun pornește la drum, încărcat de cadouri, în seara de Ajun cu sania trasă de opt reni: Vixen, Comet, Cupid, Dasher, Donner, Dancer, Blitzen, Prancer. Apoi intră în casele oamenilor pe horn și le lasă cadourile sub brad, dar numai după ce mănâncă din prăjiturile și bea din laptele special lăsate pentru el de către copii care îl așteaptă. Pentru ca toate acestea să fie posibile, conform unor calcule ale oamenilor de știință, Moș Crăciun trebuie să zboare cu 5800 km pe secundă și să facă aproximativ 2,5 miliarde de opriri în 48 de ore.

ce nu șt iai de s pre Crăc iun

Crăciunul... din România Obiceiul sacrificării porcului de Ignat este unic în lumea creștină și își are rădăcinile pe teritoriul țării noastre în ritualurile vechilor daci din ziua solstițiului de iarnă.

De pe masa românilor de Crăciun sunt nelipsite preparatele din carne de porc, fripturi, caltaboși, tobă sau piftie, sarmale, salată de boeuf și cozonaci.

La sate barbații aduc lemne să pună pe foc pentru gospodine și apoi se ocupă de băuturile tradiționale, țuică fiartă cu piper și ușor îndulcită, nelipsitul vin fiert cu scorțișoară și diferite plante aromatice, neapărat servite în căni din lut, pentru a păstra savoarea băuturilor.

În Moldova se merge cu colindatul la rude, iar în prima zi de Crăciun copiii merg cu Steaua. Bucatele tradiționale cuprind răciturile (piftia), cârnații, chișca și friptura de porc, iar ca desert, pe lângă cozonaci, se pregătesc scutecele Domnului, o prăjitură din aluat, însiropat și umplut cu nuci.

Pe lângă celebrele preparate și colinde, în Banat există o tradiție conform căreia sub fața de masă pe care se vor pune preparatele de Crăciun, să fie puse semințe de porumb, de grâu și floarea soarelui și fire de fân, care se dau apoi animalelor din gospodărie, petru a avea tot anul liniște și bogăție.

În Bucovina se făceau șezători în postul Crăciunului, în zilele de lucru, unde femeile țeseau sau torceau. Era locul unde fetele tinere ascultau povești de la mame și bunici și unde flăcăii mergeau cu muzicanți să ia fetele la joc.

Crăciunul durează 12 zile în Maramureș, fiecare zi până la Boboteaza semnificând o lună din an. Se spune că primul colidător trebuie să fie bărbat pentru a aduce în casă belșugul și bunăstarea. Nu lipsește jocul cu măști, practicat încă în unele sate din Maramureș și Moldova.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 55

ce nu șt iai de s pre Crăc iun

Crăciunul... din jurul lumii Felicitările de Crăciun au început să fie utilizate în 1846, când s-a tipărit prima felicitare în Londra. În Japonia este lipsă de politețe să trimiți felicitări de Crăciun de culoare roșie, având în vedere că scrisorile de deces sunt de aceași culoare.

Australienii sărbătoresc Crăciunul pe timp de vară. Își decorează casa cu frunze de palmier, ferigă și mici flori colorate. Toată luna decembrie cântă colinde, iar în Ajun și în ziua de Crăciun merg la biserică. Printre bucatele tradiționale se regăsesc șunca, oul și budinca cu stafide și coniac, iar unii dintre ei merg la plajă sau la picnic în ziua de Crăciun.

56 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Se pare că bradul împodobit își are originea în Germania și reprezintă moartea și renașterea divinității. La început era împodobit cu dulciuri și fructe, Martin Luther King fiind primul care a folosit lumânarea ca ornament.

Vâscul este folosit încă din vremea druizilor, cu 200 de ani înaintea nașterii lui Iisus, care își decorau casa cu aceasta plantă, crezând ca are puteri vindecătoare, iar scandinavii considerau că este un simbol al păcii și armoniei.

Crăciunul are și tradiții ciudate în anumite țări. În Norvegia, de exemplu, se crede că spiritele rele vin să fure mături, drept urmare norvegienii le ascund de Ajun. Iar în Cehia fetele nemăritate își aruncă un papuc peste umăr, cu spatele la ușă. Dacă acesta este cu vârful spre ușă, femeia se va mărita anul următor.

Mâncarea tradițională de Crăciun la britanici este reprezentată de friptura de curcan, iar la desert budinca de prune, preparată cu câteva săptămâni înainte. Desertul mai conține suc de portocale, stafide, cireșe confiate, untură și cremă de brandy.

ce nu șt iai de s pre Crăc iun

Secretele bunicii de sărbători Stanca Morohoi

Ruladă aperitiv Aluatul: • 1/3 pachet margarină (250g) • 4 linguri cu vârf de făină • 600 - 700 ml lapte călduţ • 5 ouă • 1 praf de sare

Se opăresc ciupercile, se taia bucăţele, se pun la călit cu puţin unt şi sare, până scade apa care se lasă de la ele. Se adaugă un pahar de lapte şi 100 g caşcaval ras când e fierbinte, sare şi piper. Va semăna cu o ciulama. Dacă este prea subţire se poate adăuga şi o lingură de faină. Această compoziţie se întinde pe foaia de ruladă şi cu ajutorul prosopului de dedesubt se rulează.

Se serveşte caldă ca aperitiv presărată cu caşcaval. Recomandat este să se mai bage la cuptor încă 10-15 minute, pentru a se topi caşcavalul pentru un aspect elegant.

Alte variante de umpluturi: brânză, urdă, ficăţei de pasăre etc. În funcţie de umplutura pe care o foloseşti se poate adăuga mărar sau alte condimente.

Într-o cratiţă se pune margarina la topit, se adaugă făina şi se amestecă cu o lingură de lemn 1-2 minute, fără să se rumenească. Se adaugă laptele călduţ şi se amestecă pe foc încă 5 minute până se face un aluat moale.

Se lasă la răcit. După ce s-a răcit se adaugă câte un ou, amestecând până se încorporează complet (se pun toate cele 5 ouă). În final iese ca o smântână foarte groasă. Se pune sare, după preferinţe.

Se unge o tavă mare cu margarină, se presară cu făină, se toarnă compoziţia şi se nivelează cu o lingură, să fie peste tot la fel de groasă. Se coace la foc mediu cca 1 h. Imediat, încă fierbinte, se răstoarnă pe un prosop ud şi se acoperă cu un alt prosop ud.

Umplutura (varianta1): • 500 g ciuperci • O lingură de unt • Sare • 1 pahar lapte • 100 g caşcaval ras

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 57

ce nu șt iai de s pre Crăc iun

Tort de cafea Blatul: • 10 ouă • 10 linguri de zahăr pudră • 10 linguri nucă măcinată • 2 linguri de faină • 1 lingură de pesmet • O portocală întreagă dată prin maşina de carne sau la blender • Un praf de sare Se bat albuşurile cu zahărul ca pentru bezele, apoi se adaugă gălbenuşurile unul câte unul şi nuca.

La sfârşit se pune făina şi portocala, amestecând uşor. În tava de tort se pune pergament sau hârtie de copt şi se coace la foc mic timp 1 oră fără să deschizi cuptorul.

Se lasă la răcit, se scoate din tavă şi se taie în 3 foi.

Crema: • 4 ouă • 250 de grame de zahăr • 3 linguri de ness

• 2 pachete de unt Ouăle, zahărul şi ness-ul se bat cu mixerul, la baie de abur, până se îngroaşă. Nu trebuie să fiarbă!

Se adaugă 2 pachete de unt, treptat bătând în continuare.

Dacă untul nu este foarte gras, se scoate apa din el înainte de a-l pune (apa se scoate cu ajutorul unei linguri

de lemn cu care se apasă).

Se însiropează blatul cu un sirop făcut din apă, zahăr, zeamă de lămâie şi rom.

Se ung cele 3 felii cu cremă şi cu restul cremei se înveleşte tot tortul).

Se ornează cu vişine confiate sau se rade ciocolată deasupra.

Fiind un tort fin, de cafea, nu are nevoie de frişcă.

Fursecuri în formă de brăduţi Aluatul: • 375 g miere • 125 g de zahăr • 50 g de unt • 750 g de făină • 2 ouă • 3 linguriţe rase de praf de copt Ouăle cu mierea şi cu zahărul se bat cu mixerul, apoi se adaugă margarina (la temperatura camerei, astfel încât să fie moale).

Praful se amestecă cu făina şi se adaugă treptat, la început cu lingura, apoi, când se îngroaşă, se frământă cu mâna.

Se face un aluat tare, care se lasă la rece o oră.

Se întinde pe planşetă cu sucitorul în strat de 5 mm, se taie cu forme de 58 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

Crăciun (brăduți, steluțe etc.) și se coc pe o tavă presărată cu făină. Timpul de coacere este de 25 de minute, la foc potrivit.

Se scot imediat din tavă, ca să nu se lipească.

Glazura: • 1 albuş • 100 g zahăr pudră • zeama de la jumătate de lămâie Albuşul se bate cu zahărul pudră şi cu zeama de lămâie foarte bine, ca pentru o bezea. Cu ajutorul unui cornet se ornează fursecurile cu bezeaua obţinută şi se presară cu bombonele de decor (glazura va arăta ca zăpada peste fursecuri, iar bombonele ca globurile de Crăciun).

Se lăsa la uscat pe platouri până a doua zi.

nic i un c răc iun fără...

Nici un Crăciun fără...

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 59

nic i un Crăc iun fără...

Lifestyle Finlandia Definită prin puritate, datorită apei folosite ce provine dintr-un izvor format în era glaciară, vodka Finlandia este rafinată printr-un proces de distilare continuă care cuprinde aproximativ 200 de etape!

Vinurile Ame du Terroire Vinuri franţuzeşti, realizate după tradiţiile zonelor din care provin: podgoriile Bordeaux, Cotes du Rhone, Cotes de Provence, Cotes de Bergerac, Alsance etc.

DWYN Încă ţi-e teamă de comenzile online? Dwyn beneficiază de existenţa unui magazin fizic unde se pot proba/vedea produsele preferate! Şi în fiecare zi măresc oferta de produse pentru a acoperi o gamă cât mai largă de electronice!

60 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

nic i un Crăc iun fără...

Sănătate

Bonduelle Ne provoacă să consumăm mai multe legume în fiecare zi. Cu ajutorul legumelor ne putem bucura de mâncăruri aspectuoase, gustoase şi sănătoase, putem prepara reţete noi, originale şi uşoare.

Carne de mânzat frăgezită cora

Pâinea Titan Sortimentul de pâine preferat, pe care o mâncăm cu felurile noastre preferate de mâncare. Îmbină ingrediente naturale, atent selecţionate, ideale pentru o alimentaţie echilibrată şi pentru a fi consumate de întreaga familie.

Vine în întâmpinarea consumatorilor care caută carne de vită gustoasă. Este deja pusă la maturat, rămâne fragedă și se poate găti în doar câteva minute.

Fiecare caserolă are explicații privind partea animalului de la care provine, precum și rețete potrivite pentru fiecare tip de carne.

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 61

nic i un Crăc iun fără...

Home & deco Savo Vă ajută să eliminaţi mucegaiul din zonele afectate şi să vă protejaţi sănătatea, astfel încât tot ce vă mai rămâne de făcut este să vă relaxaţi împreună cu cei dragi de sărbători!

kika Cu peste 100 de ani de experienţă în domeniul mobilierului şi decoraţiunilor interioare, kika îţi face viaţa mai frumoasă prin amenajarea individuală a locuinţei la calitate ridicată, la cele mai bune preţuri! Diversitatea îi ajută să facă faţă tuturor gusturilor şi provocărilor datorate schimbării în permanenţă a cerinţelor clienţilor.

Scotch-Brite Gama de produse pentru îngrijirea podelei are rezultate eficiente în curățenia rapidă și menținerea unui mediu sănătos în gospodărie.

Materialele folosite sunt non-toxice, conform normelor europene în vigoare. Caută oferta specială de Crăciun pentru Setul de podele, care face viața mai ușoară și mai sănătoasă.

62 | Ce nu știai despre... Decembrie 2012

nic i un Crăc iun fără...

Beauty & fashion Elmiplant Continuă să ne răsfeţe cu produse eficiente pentru fiecare tip de piele, din extracte naturale, pentru îngrijirea tenului, a corpului sau protecţia solară, atât de ignorată de noi de cele mai multe ori! Pentru o piele fină de sărbători, încearcă efectele benefice ale Untului de Shea 100% Organic asupra pielii din gama Care Moments!

C&A

Diamond

Ține pasul cu tendințele alături de noile colecții pentru femei, bărbaţi sau copii! Casual, pentru petreceri sau doar pentru a ţine pasul, C&A îţi oferă diversitatea de care ai nevoie!

Cel mai apreciat dres din România, care şi-a făcut un obicei din a înfrumuseţa femeile, de la domniţele de altădată, până la adolescentele de astăzi!

Decembrie 2012 Ce nu știai despre... | 63

NR. 02 | EDIȚIA DE IARNĂ | 2012

Dr. Andrei Laslău CE NU ȘTIAI DESPRE PRODUSELE PE CARE LE FOLOSEȘTI

Demolez toate miturile nutriționale și te ajut să slăbești mâncând regește pag 17 S e dist r

e g ra t u it!

Câștigă produsele preferate din revistă pag 63

din seria

ui

Concurs

ib

NR. 02 | 2012