product
ČASTEJŠIE KUPUJEME BEZLEPKOVÉ PEČIVO A CESTOVINY Pri nákupoch čerstvého pečiva dominujú chlieb a rožky. Spomedzi sladkého pečiva domácnosti najviac nakupujú croissanty, a to v diskontoch. Za nimi nasledujú vianočka, mazanec, štrúdle a záviny. Pečivo, ale aj cestoviny, však ovplyvňuje jeden významný trend: zákazníci stále viac vyhľadávajú bezlepkové varianty. A to aj tí, ktorí nemajú celiakiu ani gluténovú intoleranciu.
Najintenzívnejšími kupujúcimi rožkov sú rodiny s tínedžermi, ktoré na ne minuli za posledný rok v priemere 73 EUR. V rámci slaného pečiva nasledujú v obľúbenosti, podľa počtu kupujúcich, žemle a bagety. Spomedzi sladkého pečiva vyhľadáva najviac domácností v obchodoch croissanty. Sladké croissanty si za uplynulý rok zakúpili aspoň raz tri štvrtiny domácností, ktoré si ich
Red, Zdroj: GfK, MEDIAN SK, Foto: Yeh Xintong, Kul Ponmongkolchat, Karolina Kołodziejczak / Unsplash.com
v priemere domov priniesli 10× a celkovo na ne minuli 13 EUR. Najviac domácností sa za nákupom croissantov vyberá do diskontov. Na
Pečivo v nákupoch domácností
mácnosť minula na chlieb za posledných 12
croissanty nadpriemerne míňajú domácnosti
mesiacov v priemere 116 EUR. Chlieb si do
s deťmi, najviac tie domácnosti, kde je naj-
„Niektorý z mnohých druhov pečiva si v sle-
svojich nákupných košíkov vkladáme raz za
mladšie dieťa vo veku do 5 rokov.
dovanom období od marca 2021 do februára
5 dní a pri jednom nákupe naň minieme 1,5
2022 aspoň raz zakúpili všetky slovenské do-
EUR. Najviac domácností (tri štvrtiny) nakupu-
7 z 10 slovenských domácností si v sledo-
mácnosti. Typická domácnosť nakupuje slané
je chlieb v supermarketoch, kde na toto peči-
vanom období zakúpilo aspoň raz vianočku
pečivo raz za 3 dni a ročne na jeho kúpu minie
vo míňajú aj najviac zo svojho rozpočtu. Ak by
alebo mazanec. V nákupnom košíku skončilo
222 EUR. Sladké pečivo nakupujeme menej
sme sa na výdavky pozreli z hľadiska zloženia
toto pečivo u kupujúcich domácností v prie-
často, spravidla raz za 6 dní, a minieme pri tom
domácností, najviac na chlieb míňajú domác-
mere 11krát. Typická domácnosť minie na via-
110 EUR ročne. Najintenzívnejšími kupujúcimi
nosti s 3 a viac dospelými členmi (v priemere
nočku alebo mazanec 16 EUR ročne. Na toto
pečiva sú domácnosti s 3 a viac dospelými
170 EUR na kupujúcu domácnosť za rok).
sladké pečivo míňajú najviac viacčlenne dospelé domácnosti - v priemere 19 EUR ročne.
členmi, ktoré na slané aj sladké pečivo minú ročne celkovo až 483 EUR,“ uviedla Nina Pá-
Druhým najpreferovanejším typom peči-
Najviac domácností nakupuje vianočky alebo
leníková, Consultant, Consumer Panels & Ser-
va na Slovensku sú rožky, ktoré si aspoň raz
mazance v supermarketoch, ktoré sú zodpo-
vices, GfK. Dáta sú za obdobie marec 2021 až
v sledovanom období zakúpilo 96 % sloven-
vedné za viac ako tretinuvýdavkov na tieto
február 2022.
ských domácností. Kupujúci tohto druhu pe-
potraviny.
čiva naň za rok minú spravidla 54 EUR a doV počte kupujúcich v rámci čerstvého pe-
mov z obchodu si ho prinášajú raz za 6 dní.
Štrúdle a rôzne typy závinov tiež nakupuje
čiva dominuje chlieb, ktorý nakupujú všetky
Podobne ako pri chlebe, aj na rožky míňajú
7 z 10 domácností. Kupujúca domácnosť na
slovenské domácnosti. Jedna slovenská do-
domácnosti najviac peňazí v supermarketoch.
ne v priemere minula v uplynulých 12 mesiacoch 22 EUR a domov z obchodu si ich za toto obdobie priniesla 13krát. Najviac domácností si tento typ sladkého pečiva zakúpilo v supermarketoch.
Cestoviny v nákupoch slovenských domácností Cestoviny si aspoň raz v poslednom roku zakúpila takmer každá slovenská domácnosť, urobili tak takmer 24krát. Pri jednom nákupe domácnosť v priemere zaplatila 1,3 EUR a zakúpila takmer 750 g cestovín. „Z hľadiska nákupných kanálov najviac kupujúcich domácností nakúpilo cestoviny v supermarketoch a hypermarketoch – v každom takmer dve tretiny z celkového počtu nakupujúcich domácností. V supermarketoch nakupujúci nakúpili
38
instoreslovakia.sk
