Roger Gilbert

Med utsikt over kysten med Vesuv og den berømte romerske byen Pompeii, som ble ødelagt og oppslukt av vulkansk aske i 79AD, var Hilton Sorrento Palace Hotel en passende prestisjetung setting for International Symposium on Fish Nutrition and Feeding (ISFNF) – et møte for vitenskapsmenn og forskere innen akvakulturernæringen.

Til tross for beliggenheten var dette ikke på noen måte en ferie.

Å lytte til en rekke vitenskapelige presentasjoner over fire dager for å finne ut hva som sannsynligvis vil utvikle vår industri i retning av større forståelse av fiskeernæringen og fiskeatferd krever konsentrasjon. Og å utforske hvilke fremtidige kilder til fôrråvarer vi trenger (inkludert tilsetningsstoffer og andre ingredienser) for oppdrett for å nå og opprettholde sitt potensial, er et komplekst spørsmål som må besvares.

Omgivelsene bidro til å sette denne utfordringen i perspektiv. Fortiden og fremtiden møtes hvis du vil. Forstå hvor vi nå er, basert på tidligere erfaringer, og hvor vi sannsynligvis vil bli ledet, og vitenskapens rolle i å få oss dit samtidig som vi holder oss tilstrekkelig ernært.

Å brødfø en voksende verdensbefolkning var ikke fjernt fra tankene til dem i konferanserommet.

Men bare å flytte eksisterende kilder til proteiner, energi og karbohydrater fra en dyreart til en annen er ikke svaret. Enkelt sagt må det finnes nye kilder til råvarer i et visst omfang som kan brukes til å fôre oppdrettsfisken i fremtiden.

Og selvfølgelig, hvordan man kan gjøre dette bærekraftig var også i tankene til alle i konferansesalen, inntil Louise Buttle, en hovedtaler fra DSM, bidro til å sette dette problemet i perspektiv. Vi har tatt med hennes bidrag om emnet på side 20 i denne utgaven - og det er vel verdt å lese.

Jeg er også glad for å rapportere at vi intervjuet arrangørene av 20th ISFNF, Dr. Brett Glencross og Dr. Alessio Banaldo (begge intervjuer kan sees ved å klikke på lenkene nedenfor og er på vår www.aquafeed.co.uk nettside).

Rapporten på side 52 i ‘Bransjearrangementer’-delen av dette tidsskriftet gir litt flere detaljer om dette arrangementet, og i fremtidige utgaver kommer vi tilbake til noen av presentasjonene. Men for øyeblikket er det verdt å merke seg at Dr. Glencross, i sin IFFO-spalte rapporterer om ISFNFs avgjørelse om å etablere en ny organisasjon kalt International Society of Fish Nutrition.

Målet med å opprette denne tjenesten er å tilby en struktur og en plattform for symposiet og for regionale arrangementer som kan finne sted mellom det to-årlige internasjonale arrangementet, som holdes forskjellige steder hver gang.

Med det i tankene er det også verdt å merke seg at den 21. ISFNF og den første under paraplyen til ISFN finner sted i Puerto Vallarta i Mexico i 2024. Tid for å bygge nettverk Blant andre nyheter har jeg nettopp returnert fra Bühler 2022 nettverksdager som ble holdt i Uzwil i Sveits. Det foregikk over tre dager i slutten av juni, og inneholdt nok en gang et fullt program med liten tid til å blande seg med de mer enn 1000 inviterte gjestene fra hele

Roger Gilbert verden. International Aquafeed var der for å Utgiver – International Aquafeed rapportere, og problemene som ble tatt and Fish Farming Technology opp var knyttet til reduksjon av avfall, energi og vann. Forventningen er at vår industri i produksjonen av fiskefôr må kutte disse tre aspektene av fôrproduksjon med 50 prosent innen 2025. BND-temaet var «Impact», og det er det denne ledende utstyrsleverandøren ber sine kunder, som kollektivt setter mat på bordet til fire milliarder mennesker hver dag, om å gjøre. Akvafõr-industrien er inkludert i denne beregningen. Det er et økende behov for at vi skal iverksette tiltak nå, ikke på et senere tidspunkt. Vi må bli karbonnøytrale bedrifter. Det første trinnet er å vurdere Scope 1 og Scope 2 CO2 -fotavtrykket - som er det du bringer til anlegget i materialene du bruker og hva anlegget produserer - før du går videre til å vurdere Scope 3,CO 2 -effekten produktene dine har nedstrøms. Vi lærte at fremtidige lån vil bli målt mot produksjon av karbon og hvordan det blir forskjøvet eller hvordan det fører til en netto nullposisjon. Hvis vi er vitenskapsfokusert, og det er hva fremtiden for oppdrett baserer seg på, da må vi ta global oppvarming på alvor, og vi må gjøre vurderinger og justeringer for å sikre at vi bidrar til reduksjon av CO2 og andre klimagassutslipp til atmosfæren. Det finnes enda en rekke temaer av interesse i dette nummeret, så les, nyt og betrakt synspunktene og emnene som vi rapporterer om.

Denne måneden på IAF TV Dr. Alessio Bonaldo

Dr. Alessio Bonaldo er førsteamanuensis ved Institutt for veterinærmedisin ved Universitetet i Bologna i Italia. Han var leder for det nylige og lenge utsatte ISFNF 2022 symposium som ble holdt i Sorrento, Italia fra 5.-9. juni 2022. Han snakker om å oppmuntre PhD-studenter og andre kandidater til å forfølge en karriere i fiskeernæringen med ISFNF som gir dem en mulighet til å presentere sitt forskningsarbeid. Se mer på:

aqfeed.info/e/1500 Dr. Brett Glencross

Dr. Brett Glencross, var medarrangør av årets International Symposium on Fish Nutrition and Feeding, og snakket om høydepunktene i det fire-dagers arrangementet og veien fremover for symposiet i form av sin fremtidige struktur og drift. Registrer deg for våre språkutgaver her: https://millingandgrain.com/ language-edition-codes-54556 Se mer på:

aqfeed.info/e/1501 Se flere videoer på: www.aquafeed.co.uk/videos