доступно просто
вкусно
Благотворительный проект Ирины Зайцевой
Вкусняшки Ирина Зайцева
для стройняшки
Перед вами моя книга «Вкусняшки для стройняшки». Прочитав название книги, вы можете сказать: «Ой, опять эта тема похудения, сколько уже об этом можно писать и читать». И я с вами соглашусь. Да, на эту тему и правда существует очень много материала. Однако ничего нет лучше рецептов и советов, которые проверены на собственной практике. Я хочу вам подарить рецепты здоровых, полезных и вкусных блюд, рецепты, которые я сама применяю в своей жизни, которые позволяют мне оставаться в форме, не переедать, но при этом не отказывать себе в удовольствиях.
Я буду счастлива, если мои рецепты помогут вам стать красивыми, стройными и поспособствуют вашему хорошему настроению!
глава V
Бывает у вас так, что иногда стоишь перед зеркалом и тихо себя не любишь за лишнюю морщинку, новую складочку на далеко не плоском животике, за сутулость, потухший взгляд? Видишь, что к пляжному сезону ты не очень готов. А потом вздыхаешь, машешь рукой и идешь к холодильнику, чтобы заесть обиду на себя самого.
глава II
Предлагаю всем нам пойти в сторону здоровья, красоты и стройности. Кому-то из книги пригодятся рецепты коктейлей. Кому-то — как проращивать злаки. Кто-то побалует себя рецептами низкокалорийных и полезных сладостей, приготовит что-то необычное. Просто почитайте или распечатайте то, что вам близко.
глава III
Мой дорогой, мудрый и душевный читатель!
глава I
Вступительное слово
глава IV
Вкусняшки для стройняшки
Можно ли что-то изменить? На мой взгляд, это возможно вполне, поэтому предлагаю вам познакомиться с рецептами здоровой, полезной и вкусной еды. Наверное, многие из вас читают книги по личностному росту, и кого бы мы не взяли — Норбекова, Торсунова, Луизу Хей, Зеланда, Синельникова, — что лежит в основе их учений? Да, верно. Правильное питание. Здоровое питание. Но при этом оно может быть и вкусным.
2
© Depositphotos.com/CITAlliance
Знакомо? Думаю, что да.
3
Перед вами моя книга «Вкусняшки для стройняшки». Прочитав название книги, вы можете сказать: «Ой, опять эта тема похудения, сколько уже об этом можно писать и читать». И я с вами соглашусь. Да, на эту тему и правда существует очень много материала. Однако ничего нет лучше рецептов и советов, которые проверены на собственной практике. Я хочу вам подарить рецепты здоровых, полезных и вкусных блюд, рецепты, которые я сама применяю в своей жизни, которые позволяют мне оставаться в форме, не переедать, но при этом не отказывать себе в удовольствиях.
Я буду счастлива, если мои рецепты помогут вам стать красивыми, стройными и поспособствуют вашему хорошему настроению!
глава V
Бывает у вас так, что иногда стоишь перед зеркалом и тихо себя не любишь за лишнюю морщинку, новую складочку на далеко не плоском животике, за сутулость, потухший взгляд? Видишь, что к пляжному сезону ты не очень готов. А потом вздыхаешь, машешь рукой и идешь к холодильнику, чтобы заесть обиду на себя самого.
глава II
Предлагаю всем нам пойти в сторону здоровья, красоты и стройности. Кому-то из книги пригодятся рецепты коктейлей. Кому-то — как проращивать злаки. Кто-то побалует себя рецептами низкокалорийных и полезных сладостей, приготовит что-то необычное. Просто почитайте или распечатайте то, что вам близко.
глава III
Мой дорогой, мудрый и душевный читатель!
глава I
Вступительное слово
глава IV
Вкусняшки для стройняшки
Можно ли что-то изменить? На мой взгляд, это возможно вполне, поэтому предлагаю вам познакомиться с рецептами здоровой, полезной и вкусной еды. Наверное, многие из вас читают книги по личностному росту, и кого бы мы не взяли — Норбекова, Торсунова, Луизу Хей, Зеланда, Синельникова, — что лежит в основе их учений? Да, верно. Правильное питание. Здоровое питание. Но при этом оно может быть и вкусным.
2
© Depositphotos.com/CITAlliance
Знакомо? Думаю, что да.
3
i
Английское слово «smooth» дословно означает мягкий, вкрадчивый, нежный.
© Depositphotos.com/belchonock
Смузи — это густой коктейль, который лучше пить через трубочку. Обязательное условие его приготовления — наличие блендера. С его помощью можно приготовить коктейли любых составов, они могут включать в себя фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, йогурт, мороженое, лед, листья, орехи. Представляете, сколько можно придумать вариантов при наличии таких возможностей и фантазии?
4
глава II глава III
Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава IV
глава I
глава I
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Несмотря на то, что смузи является напитком, благодаря своей густой консистенции он вполне может служить закуской или десертом и поэтому очень подходит для употребления не только после ужина или обеда, но и вместо них. Кроме того, смузи — отличная замена булочкам и шоколадкам, от которых мы часто не можем отказаться.
5
i
Английское слово «smooth» дословно означает мягкий, вкрадчивый, нежный.
© Depositphotos.com/belchonock
Смузи — это густой коктейль, который лучше пить через трубочку. Обязательное условие его приготовления — наличие блендера. С его помощью можно приготовить коктейли любых составов, они могут включать в себя фрукты, ягоды, овощи, травы, специи, йогурт, мороженое, лед, листья, орехи. Представляете, сколько можно придумать вариантов при наличии таких возможностей и фантазии?
4
глава II глава III
Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава IV
глава I
глава I
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Несмотря на то, что смузи является напитком, благодаря своей густой консистенции он вполне может служить закуской или десертом и поэтому очень подходит для употребления не только после ужина или обеда, но и вместо них. Кроме того, смузи — отличная замена булочкам и шоколадкам, от которых мы часто не можем отказаться.
5
Вам сложно удерживать себя в рамках диеты? Не хватает силы воли? Тогда это точно для вас. Коктейли наполняют желудок, питают наш организм, нормализуют обмен веществ. Эта диета разрешается даже людям с больным желудком. Однако тем, у кого проблемы с почками или печенью, от неё лучше отказаться, потому что она дает большую нагрузку на эти органы. !
Важно: прежде чем сделать выбор в пользу смузи-диеты, проконсультируйтесь с врачом. из чего можно делать смузи?
6
ускоряют обменные процессы;
+
снижают аппетит;
+
придают тонус организму;
+
+
+
улучшают цвет и состояние кожи;
глава II
+
глава III
Смузи-диета появилась еще в начале прошлого столетия. Придумали ее люди, которые для поддержания формы употребляли только свежевыжатые соки, а то и вовсе голодали.
Чем полезны смузи?
глава IV
В силу этих причин смузи можно эффективно использовать в целях снижения веса как в составе комплексной диеты, так и для отдельных разгрузочных дней. Главное при этом, правильно подбирать продукты, которые будут использованы в его приготовлении.
глава I
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
восстанавливают ногти; улучшают работу кишечника.
например, из апельсина, но не только... читаем дальше! 7
Вам сложно удерживать себя в рамках диеты? Не хватает силы воли? Тогда это точно для вас. Коктейли наполняют желудок, питают наш организм, нормализуют обмен веществ. Эта диета разрешается даже людям с больным желудком. Однако тем, у кого проблемы с почками или печенью, от неё лучше отказаться, потому что она дает большую нагрузку на эти органы. !
Важно: прежде чем сделать выбор в пользу смузи-диеты, проконсультируйтесь с врачом. из чего можно делать смузи?
6
ускоряют обменные процессы;
+
снижают аппетит;
+
придают тонус организму;
+
+
+
улучшают цвет и состояние кожи;
глава II
+
глава III
Смузи-диета появилась еще в начале прошлого столетия. Придумали ее люди, которые для поддержания формы употребляли только свежевыжатые соки, а то и вовсе голодали.
Чем полезны смузи?
глава IV
В силу этих причин смузи можно эффективно использовать в целях снижения веса как в составе комплексной диеты, так и для отдельных разгрузочных дней. Главное при этом, правильно подбирать продукты, которые будут использованы в его приготовлении.
глава I
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
восстанавливают ногти; улучшают работу кишечника.
например, из апельсина, но не только... читаем дальше! 7
Вкусняшки для стройняшки
Второй секрет — смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние килограммы, это отличный вариант для обеда и ужина — на такой диете можно потерять 2-3 кг за неделю. Для этого нужно оставить в рационе только смузи и готовить их 3-5 раз в течение дня, или другой вариант — обедать как обычно, а остальные приемы пищи заменить коктейлями смузи. Вместе с этим в рацион можно добавить белковые коктейли, которые сейчас очень популярны у профессиональных спортсменов и тех, кто хочет стать стройнее.
;(
Конечно,
не следует при этом употреблять высококалорийные продукты
+
для более богатого вкуса можно смешивать кислые и сладкие виды фруктов;
+
за основу можно взять низкокалорийный йогурт или кефир — отличная альтернатива более калорийным мороженому, сливкам, цельному молоку;
+ в зависимости от сезона и ваших
предпочтений в смузи можно добавлять самые разные соки;
+
совсем не обязательно все взбивать в однородную массу — можно оставлять в напитке не слишком крупные кусочки фруктов и овощей;
+
для красоты и вкуса готовый напиток можно посыпать сверху маленькой горсточкой орехов.
вроде цельного жирного молока, орехов, мороженого, бананов,
;)
зато
шпинат, овощи, листья салатов, зерна льна, пшеницы, наоборот, прекрасно дополнят такую диету.
8
глава I
если хотите приготовить более густой коктейль, используйте больше замороженных, а летом свежих, фруктов;
глава II
+
глава III
Первый секрет — смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, какая только найдется, идеально — чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохраните это приятное чувство на более длительное время.
Советы по приготовлению смузи:
глава IV
Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про этот напиток два главных секрета.
глава V
!
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
9
Вкусняшки для стройняшки
Второй секрет — смузи вовсе не обязательно использовать только на завтрак. Для тех из нас, кому не помешает сбросить лишние килограммы, это отличный вариант для обеда и ужина — на такой диете можно потерять 2-3 кг за неделю. Для этого нужно оставить в рационе только смузи и готовить их 3-5 раз в течение дня, или другой вариант — обедать как обычно, а остальные приемы пищи заменить коктейлями смузи. Вместе с этим в рацион можно добавить белковые коктейли, которые сейчас очень популярны у профессиональных спортсменов и тех, кто хочет стать стройнее.
;(
Конечно,
не следует при этом употреблять высококалорийные продукты
+
для более богатого вкуса можно смешивать кислые и сладкие виды фруктов;
+
за основу можно взять низкокалорийный йогурт или кефир — отличная альтернатива более калорийным мороженому, сливкам, цельному молоку;
+ в зависимости от сезона и ваших
предпочтений в смузи можно добавлять самые разные соки;
+
совсем не обязательно все взбивать в однородную массу — можно оставлять в напитке не слишком крупные кусочки фруктов и овощей;
+
для красоты и вкуса готовый напиток можно посыпать сверху маленькой горсточкой орехов.
вроде цельного жирного молока, орехов, мороженого, бананов,
;)
зато
шпинат, овощи, листья салатов, зерна льна, пшеницы, наоборот, прекрасно дополнят такую диету.
8
глава I
если хотите приготовить более густой коктейль, используйте больше замороженных, а летом свежих, фруктов;
глава II
+
глава III
Первый секрет — смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, какая только найдется, идеально — чайной или десертной. Так вы получите от густого напитка максимум удовольствия, незаметно усмирите аппетит, быстрее почувствуете насыщение и сохраните это приятное чувство на более длительное время.
Советы по приготовлению смузи:
глава IV
Если вы решили худеть с помощью смузи, вам нужно знать про этот напиток два главных секрета.
глава V
!
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
9
Вкусняшки для стройняшки
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
© Depositphotos.com/Klanneke
глава V
глава IV
глава III
глава II
глава I
Рецепты смузи
10
11
Вкусняшки для стройняшки
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
© Depositphotos.com/Klanneke
глава V
глава IV
глава III
глава II
глава I
Рецепты смузи
10
11
«Цитрусовый рай»
1 грейпфрут, 1 апельсин, половины лимона или лайма, 2 яблока, половинка банана. Перед подачей посыпать тертым имбирем и тростниковым сахаром (можно без него).
2 стакана кефира однопроцентной жирности , 1 банан, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. меда.
«Банановое наслаждение»
«Тропический рай»
Банан, яблоко, полстакана свежевыжатого апельсинового сока, 200 г нежирного йогурта, лед.
«Праздник»
Половинка банана, 4-6 шт. замороженных ягод клубники, полстакана нежирного йогурта, полстакана апельсинового сока, 1 ст. л. льняных семечек.
«Здоровье»
1 стакан молока (кефира), ягоды по вкусу, 4 ст. л. йогурта без добавок, 2 ч. л. меда, 2 ч. л. пророщенной пшеницы.
«Оригинальность» Груша, шпинат, лед.
«Солнечность»
1 морковка, 4 соцветия брокколи, 200 мл сока, шпинат, 1 яблоко, 2 апельсина.
12
«Нежность»
Полстакана апельсинового сока (лучше свежевыжатого), полстакана ананасового сока, 1 банан, несколько кружочков ананаса.
«Наслаждение вкуса»
глава I
«Радость жизни»
2 банана (лучше брать неперезревшие плоды), 1/4 стакана йогурта (желательно нежирный), 2 стакана молока (также пониженной жирности), 2 ст. л. зародышей ростков пшеницы.
глава II
2 грейпфрута, 4 мандарина и 1 банан, стакан клубничного йогурта, 1 ст. л. меда, лед.
глава III
«Стройная лакомка»
Банановые смузи
глава IV
Простые рецепты смузи
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
1 банан, несколько кусочков ананаса, полтора стакана молока, полстакана замороженных ягод (черника, клюква, клубника и др.), 2 ст. л. меда, 4 кубика льда, 1 шарик ванильного мороженого. Для украшения можно взять вишню, шоколадный сироп, тертый шоколад.
«Краски жизни»
1 банан, полчашки ежевики или черники, полстакана ванильного йогурта, 4 кубика льда.
не только вкусно, но и радует взгляд!
13
«Цитрусовый рай»
1 грейпфрут, 1 апельсин, половины лимона или лайма, 2 яблока, половинка банана. Перед подачей посыпать тертым имбирем и тростниковым сахаром (можно без него).
2 стакана кефира однопроцентной жирности , 1 банан, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. меда.
«Банановое наслаждение»
«Тропический рай»
Банан, яблоко, полстакана свежевыжатого апельсинового сока, 200 г нежирного йогурта, лед.
«Праздник»
Половинка банана, 4-6 шт. замороженных ягод клубники, полстакана нежирного йогурта, полстакана апельсинового сока, 1 ст. л. льняных семечек.
«Здоровье»
1 стакан молока (кефира), ягоды по вкусу, 4 ст. л. йогурта без добавок, 2 ч. л. меда, 2 ч. л. пророщенной пшеницы.
«Оригинальность» Груша, шпинат, лед.
«Солнечность»
1 морковка, 4 соцветия брокколи, 200 мл сока, шпинат, 1 яблоко, 2 апельсина.
12
«Нежность»
Полстакана апельсинового сока (лучше свежевыжатого), полстакана ананасового сока, 1 банан, несколько кружочков ананаса.
«Наслаждение вкуса»
глава I
«Радость жизни»
2 банана (лучше брать неперезревшие плоды), 1/4 стакана йогурта (желательно нежирный), 2 стакана молока (также пониженной жирности), 2 ст. л. зародышей ростков пшеницы.
глава II
2 грейпфрута, 4 мандарина и 1 банан, стакан клубничного йогурта, 1 ст. л. меда, лед.
глава III
«Стройная лакомка»
Банановые смузи
глава IV
Простые рецепты смузи
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
1 банан, несколько кусочков ананаса, полтора стакана молока, полстакана замороженных ягод (черника, клюква, клубника и др.), 2 ст. л. меда, 4 кубика льда, 1 шарик ванильного мороженого. Для украшения можно взять вишню, шоколадный сироп, тертый шоколад.
«Краски жизни»
1 банан, полчашки ежевики или черники, полстакана ванильного йогурта, 4 кубика льда.
не только вкусно, но и радует взгляд!
13
Яблочные смузи Яблочно-морковный смузи
На две порции: 2 яблока, 2 моркови, 4 кубика льда, 2 ст. л. свежих листьев мяты (если нет, можно без них), 1 ст. л. льняного масла.
Яблочно-морковный смузи с редисом
По данным Министерства здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии, мужчины, употребляющие в пищу много свежих фруктов и овощей, особенно капусты и редиса, менее предрасположены к развитию рака пищеварительных органов. Предлагаю посмотреть видеорецепт.
На две порции взять 2 яблока, 2 абрикоса, немного ягод клубники, черной смородины (подойдут и замороженные ягоды), немного меда или фиников. Можно добавить кубики льда.
«Освежающий»
1 яблоко, 1 банан, 3 киви (очень спелых), небольшая горсть зеленого кишмиша, 1 стакан зеленого чая, немного меда и тертого свежего корня имбиря.
глава I
«Фруктово-ягодное наслаждение»
глава II
«Весенняя свежесть»
1 банан, пригоршня шпината (лучше свежего), 250 мл апельсинового сока.
На две порции взять 2 яблока, листья шпината (лучше свежие, но можно и замороженные — небольшую горстку), 5 кубиков льда, при желании можно добавить мед. Яблоки мелко порезать, все сложить в блендер и взбивать 3-5 минуты. Украсить можно по вашему желанию.
глава III
«Изумрудное настроение»
глава IV
«Здоровье»
Этот коктейль готовится на основе рецептов «Радость жизни» или «Нежность» — помимо основного состава, в них добавляются овсяные отруби (они заменяют зародыши пшеницы в «Радости жизни»), немного семечек подсолнуха или тыквы, а также небольшая часть творога — обычного или тофу.
14
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Видеорецепт яблочного смузи с корицей из запеченного яблока,
йогурта и корицы.
корица с яблоком — всеми любимый вкус!
15
Яблочные смузи Яблочно-морковный смузи
На две порции: 2 яблока, 2 моркови, 4 кубика льда, 2 ст. л. свежих листьев мяты (если нет, можно без них), 1 ст. л. льняного масла.
Яблочно-морковный смузи с редисом
По данным Министерства здравоохранения, труда и социального обеспечения Японии, мужчины, употребляющие в пищу много свежих фруктов и овощей, особенно капусты и редиса, менее предрасположены к развитию рака пищеварительных органов. Предлагаю посмотреть видеорецепт.
На две порции взять 2 яблока, 2 абрикоса, немного ягод клубники, черной смородины (подойдут и замороженные ягоды), немного меда или фиников. Можно добавить кубики льда.
«Освежающий»
1 яблоко, 1 банан, 3 киви (очень спелых), небольшая горсть зеленого кишмиша, 1 стакан зеленого чая, немного меда и тертого свежего корня имбиря.
глава I
«Фруктово-ягодное наслаждение»
глава II
«Весенняя свежесть»
1 банан, пригоршня шпината (лучше свежего), 250 мл апельсинового сока.
На две порции взять 2 яблока, листья шпината (лучше свежие, но можно и замороженные — небольшую горстку), 5 кубиков льда, при желании можно добавить мед. Яблоки мелко порезать, все сложить в блендер и взбивать 3-5 минуты. Украсить можно по вашему желанию.
глава III
«Изумрудное настроение»
глава IV
«Здоровье»
Этот коктейль готовится на основе рецептов «Радость жизни» или «Нежность» — помимо основного состава, в них добавляются овсяные отруби (они заменяют зародыши пшеницы в «Радости жизни»), немного семечек подсолнуха или тыквы, а также небольшая часть творога — обычного или тофу.
14
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Видеорецепт яблочного смузи с корицей из запеченного яблока,
йогурта и корицы.
корица с яблоком — всеми любимый вкус!
15
!
16
Совет: во все рецепты смузи для похудения можно добавлять проростки пшеницы, отруби, семена подсолнечника, кедровые и другие орехи — примерно 2 ст. л. в общем объеме. Очень хорошо добавлять корень имбиря и корицу — эти специи помогают сжигать жир.
Овощной смузи
Нарезать свежий огурец, лучше всего очистить его от семечек. В блендере смешать его с помидором, сельдереем, зеленью. Добавить немного соли, специй и лед. Все взбить.
Арбузный смузи
200 г мякоти арбуза, очищенного от семечек, положить в блендер. Добавить лед и половину чайной ложки меда. Все взбить. Украшение и дополнение по вашему желанию.
глава I глава II
Взять сезонные ягоды по горсти — клубнику, чернику, вишню, облепиху, малину. Добавить 150 мл нежирного йогурта или молока, лед. Все взбить в блендере. Выложить в красивые бокалы. Украсить сверху ягодами, орехами.
Приготовьте свежевыжатый сок из моркови — 150 мл. Добавьте к нему немного льняного или оливкового масла, а также абрикосы, свежую зелень, немного льда. В таком коктейле очень уместен будет сельдерей. Все остальные ингредиенты можно добавить по желанию.
глава III
Ягодный смузи
Морковно-абрикосовый смузи с зеленью
глава IV
Летние рецепты смузи для похудения
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
ах, какие ароматы!
Дынный смузи
Очищенные кусочки дыни (примерно 200 г) положить в блендер. Добавить немного сока лайма (вместо лайма можно использовать лимон), лед. Все взбить. Также очень вкусными и оригинальными получаются клубнично-дынное, дынно-грейпфрутовое (лучше использовать красный грейпфрут), арбузно-дынное сочетания. Прекрасно дополняет такой рецепт корень имбиря или мята, а также небольшое количество свежих ягод.
17
!
16
Совет: во все рецепты смузи для похудения можно добавлять проростки пшеницы, отруби, семена подсолнечника, кедровые и другие орехи — примерно 2 ст. л. в общем объеме. Очень хорошо добавлять корень имбиря и корицу — эти специи помогают сжигать жир.
Овощной смузи
Нарезать свежий огурец, лучше всего очистить его от семечек. В блендере смешать его с помидором, сельдереем, зеленью. Добавить немного соли, специй и лед. Все взбить.
Арбузный смузи
200 г мякоти арбуза, очищенного от семечек, положить в блендер. Добавить лед и половину чайной ложки меда. Все взбить. Украшение и дополнение по вашему желанию.
глава I глава II
Взять сезонные ягоды по горсти — клубнику, чернику, вишню, облепиху, малину. Добавить 150 мл нежирного йогурта или молока, лед. Все взбить в блендере. Выложить в красивые бокалы. Украсить сверху ягодами, орехами.
Приготовьте свежевыжатый сок из моркови — 150 мл. Добавьте к нему немного льняного или оливкового масла, а также абрикосы, свежую зелень, немного льда. В таком коктейле очень уместен будет сельдерей. Все остальные ингредиенты можно добавить по желанию.
глава III
Ягодный смузи
Морковно-абрикосовый смузи с зеленью
глава IV
Летние рецепты смузи для похудения
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава V
Вкусняшки для стройняшки
ах, какие ароматы!
Дынный смузи
Очищенные кусочки дыни (примерно 200 г) положить в блендер. Добавить немного сока лайма (вместо лайма можно использовать лимон), лед. Все взбить. Также очень вкусными и оригинальными получаются клубнично-дынное, дынно-грейпфрутовое (лучше использовать красный грейпфрут), арбузно-дынное сочетания. Прекрасно дополняет такой рецепт корень имбиря или мята, а также небольшое количество свежих ягод.
17
О рецептах зеленых смузи, которые также идеально подойдут для похудения, вы можете прочитать здесь.
18
Проявляйте творчество, радуйте себя и своих близких. Мы получаем витамины, даем волю фантазии, наслаждаемся настроением близких. Здоровья всем и прекрасных рецептов у вас дома.
глава V
глава IV
глава III
За основу этого смузи можно взять сок (например свежевыжатый апельсиновый) или низкокалорийный йогурт — 150 г. Добавить в произвольных пропорциях чернику, банан, виноград без косточек, все взбить, добавить лед.
Желаю всем приятного настроения, легкости, здоровья и красоты с такими рецептами смузи.
глава I
Смузи из черники, банана и винограда
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава II
Вкусняшки для стройняшки
19
О рецептах зеленых смузи, которые также идеально подойдут для похудения, вы можете прочитать здесь.
18
Проявляйте творчество, радуйте себя и своих близких. Мы получаем витамины, даем волю фантазии, наслаждаемся настроением близких. Здоровья всем и прекрасных рецептов у вас дома.
глава V
глава IV
глава III
За основу этого смузи можно взять сок (например свежевыжатый апельсиновый) или низкокалорийный йогурт — 150 г. Добавить в произвольных пропорциях чернику, банан, виноград без косточек, все взбить, добавить лед.
Желаю всем приятного настроения, легкости, здоровья и красоты с такими рецептами смузи.
глава I
Смузи из черники, банана и винограда
Глава I. Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава II
Вкусняшки для стройняшки
19
!
Ответ может быть очень простым — достаточно включить в свой рацион пророщенные злаки.
глава I
Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава II
глава II
глава III
Каким образом можно поддержать свой организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами?
глава IV
?
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава V
Вкусняшки для стройняшки
© Depositphotos.com/nanka-photo
Замечательно, если это будет пророщенная пшеница — в ней содержится хром, йод, цинк, железо, фолиевая кислота, кремний, калий, витамины Е, В1, В2, В3, В6. Купить сейчас её несложно — для этого зайдите в любой супермаркет, в отдел «Здоровое питание».
20
Хочу предложить вам полезные и здоровые рецепты из нашего меню с применением пророщенной пшеницы. Начните с этого. Возможно, это будет первым шагом в сторону правильного питания и здорового образа жизни.
21
!
Ответ может быть очень простым — достаточно включить в свой рацион пророщенные злаки.
глава I
Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава II
глава II
глава III
Каким образом можно поддержать свой организм всеми необходимыми витаминами и микроэлементами?
глава IV
?
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава V
Вкусняшки для стройняшки
© Depositphotos.com/nanka-photo
Замечательно, если это будет пророщенная пшеница — в ней содержится хром, йод, цинк, железо, фолиевая кислота, кремний, калий, витамины Е, В1, В2, В3, В6. Купить сейчас её несложно — для этого зайдите в любой супермаркет, в отдел «Здоровое питание».
20
Хочу предложить вам полезные и здоровые рецепты из нашего меню с применением пророщенной пшеницы. Начните с этого. Возможно, это будет первым шагом в сторону правильного питания и здорового образа жизни.
21
Вкусняшки для стройняшки
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
веществ и работу нервной системы;
+
предотвращает возникновение и развитие инфекций и воспалительных заболеваний;
+
восстанавливает жизненно организма;
+ +
важные функции
дает ярко выраженный омолаживающий
эффект (при постоянном применении);
нормализует миклофлору кишечника, улучшает пищеварение, способствует снижению веса;
+
повышает выносливость к холоду;
+
восстанавливает здоровье
+
повышает остроту
зрения;
+
повышает уровень
гемоглобина;
+
профилактике сердечнососудистых и онкологических заболеваний (проростки устраняют свалки и
волос и ногтей;
+ 22
Тарелку накрыть марлей или другой тарелкой. Оставить в тепле.
Лучше всего зерна проращивать при температуре 20-22 ˚С. Через сутки или чуть больше вы заметите проклюнувшиеся белые проростки. Их величина не должна быть больше 1-2 мм. Перед употреблением надо обязательно промыть их питьевой водой еще раз, чтобы удалить побочные вещества, которые выделяются при прорастании. Вот и я все премудрость. Главное — не лениться.
Хочу только еще раз подчеркнуть, что проращивать пшеницу «впрок» нельзя.
способствует
завалы в нашем организме, обеспечивают природную чистоту, растворяют клейковину, которая образуется в кишечнике);
снижает уровень «плохого» холестерина.
глава II
нормализует обмен
глава III
+
Зерна перебрать, удалить мусор. Пшеницу высыпать в кастрюлю, залить простой водой, перемешать, выбросить все, что всплывет на поверхность. Воду слить. Несколько раз промыть проточной водой. Затем выложить на тарелку слоем в два сантиметра и чуть залить холодной водой на ночь, чтобы верхний слой чуть касался поверхности воды, — ни в коем случае не тонул в ней.
глава IV
повышает
глава V
иммунитет;
+
глава I
Как проращивать пшеницу?
Примерный расчет на человека — 50-100 г.
© Depositphotos.com/belchonock
Полезные свойства
23
Вкусняшки для стройняшки
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
веществ и работу нервной системы;
+
предотвращает возникновение и развитие инфекций и воспалительных заболеваний;
+
восстанавливает жизненно организма;
+ +
важные функции
дает ярко выраженный омолаживающий
эффект (при постоянном применении);
нормализует миклофлору кишечника, улучшает пищеварение, способствует снижению веса;
+
повышает выносливость к холоду;
+
восстанавливает здоровье
+
повышает остроту
зрения;
+
повышает уровень
гемоглобина;
+
профилактике сердечнососудистых и онкологических заболеваний (проростки устраняют свалки и
волос и ногтей;
+ 22
Тарелку накрыть марлей или другой тарелкой. Оставить в тепле.
Лучше всего зерна проращивать при температуре 20-22 ˚С. Через сутки или чуть больше вы заметите проклюнувшиеся белые проростки. Их величина не должна быть больше 1-2 мм. Перед употреблением надо обязательно промыть их питьевой водой еще раз, чтобы удалить побочные вещества, которые выделяются при прорастании. Вот и я все премудрость. Главное — не лениться.
Хочу только еще раз подчеркнуть, что проращивать пшеницу «впрок» нельзя.
способствует
завалы в нашем организме, обеспечивают природную чистоту, растворяют клейковину, которая образуется в кишечнике);
снижает уровень «плохого» холестерина.
глава II
нормализует обмен
глава III
+
Зерна перебрать, удалить мусор. Пшеницу высыпать в кастрюлю, залить простой водой, перемешать, выбросить все, что всплывет на поверхность. Воду слить. Несколько раз промыть проточной водой. Затем выложить на тарелку слоем в два сантиметра и чуть залить холодной водой на ночь, чтобы верхний слой чуть касался поверхности воды, — ни в коем случае не тонул в ней.
глава IV
повышает
глава V
иммунитет;
+
глава I
Как проращивать пшеницу?
Примерный расчет на человека — 50-100 г.
© Depositphotos.com/belchonock
Полезные свойства
23
!
после каждой порции проростков
ЧЕЧЕВИЦА
В 100 г проростков чечевицы — 65 мг витамина С. Полезны для профилактики гриппа и ОРВИ, повышают уровень гемоглобина
По вкусу напоминают молодой зеленый горошек. Хороши в салате из морской капусты и других салатах
ПШЕНИЦА
Стимулируют работу кишечника, полезны для желудка
Можно добавлять в творог, йогурт, каши
СОЯ
Богаты лецитином, который препятствует образованию желчных камней и холестериновых бляшек
Хорошо сочетаются с творогом и мягким сыром, по вкусу напоминают маринованную спаржу
БРОККОЛИ
Обладают мощным антираковым действием
Добавляйте в суппюре, подавайте к картошке со сметаной
МИНДАЛЬ
Содержат до 60% полезных В сочетании жиров. Улучшают зрение, с сухофруктами — помогают справиться отличный перекус с головной болью
ЛЕН
Богаты жирными кислотами, которые укрепляют сосуды и поддерживают эластичность кожи
Полезный десерт: смешать проростки с перемолотыми финиками, орехами и медом
ТЫКВА
Благодаря цинку укрепляют память, повышают работо способность, успокаивают, нормализуют сон
Добавляйте в мюсли и каши
КУНЖУТ
Благодаря высокому содержанию кальция укрепляют кости, ногти, восстанавливают зубную эмаль
На ломтик ржаного хлеба с тмином намажьте овечий сыр и посыпьте проростками кунжута
в чистой воде;
чистите и стерилизуйте контейнеры для проращивания (если вы пользуйтесь такими);
!
обязательно мойте руки
!
если у зерна появился необычный запах,
!
лучше проращивать пшеницу
до и после работы с семенами;
выбрасывайте их сразу же; маленькими порциями.
Буквально на один-три приема. То, что не использовали, положите в холодильник.
Кстати, в воде, остающейся после вторичного промывания зерен, содержится большое количество полезных веществ. Поэтому этот раствор лучше сохранить и пить, добавляя понемногу в любые фруктовые или овощные соки.
Можно проращивать не только пшеницу, но и другие злаки — бобовые и другие семена. Полезные свойства проростков приведены в таблице. 24
глава I
вымачивайте и промывайте семена только
как их есть
глава II
!
особенности проростков
глава III
определенные правила:
зерно
глава IV
При проращивании пшеницы дома также нужно соблюдать
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава V
Вкусняшки для стройняшки
25
!
после каждой порции проростков
ЧЕЧЕВИЦА
В 100 г проростков чечевицы — 65 мг витамина С. Полезны для профилактики гриппа и ОРВИ, повышают уровень гемоглобина
По вкусу напоминают молодой зеленый горошек. Хороши в салате из морской капусты и других салатах
ПШЕНИЦА
Стимулируют работу кишечника, полезны для желудка
Можно добавлять в творог, йогурт, каши
СОЯ
Богаты лецитином, который препятствует образованию желчных камней и холестериновых бляшек
Хорошо сочетаются с творогом и мягким сыром, по вкусу напоминают маринованную спаржу
БРОККОЛИ
Обладают мощным антираковым действием
Добавляйте в суппюре, подавайте к картошке со сметаной
МИНДАЛЬ
Содержат до 60% полезных В сочетании жиров. Улучшают зрение, с сухофруктами — помогают справиться отличный перекус с головной болью
ЛЕН
Богаты жирными кислотами, которые укрепляют сосуды и поддерживают эластичность кожи
Полезный десерт: смешать проростки с перемолотыми финиками, орехами и медом
ТЫКВА
Благодаря цинку укрепляют память, повышают работо способность, успокаивают, нормализуют сон
Добавляйте в мюсли и каши
КУНЖУТ
Благодаря высокому содержанию кальция укрепляют кости, ногти, восстанавливают зубную эмаль
На ломтик ржаного хлеба с тмином намажьте овечий сыр и посыпьте проростками кунжута
в чистой воде;
чистите и стерилизуйте контейнеры для проращивания (если вы пользуйтесь такими);
!
обязательно мойте руки
!
если у зерна появился необычный запах,
!
лучше проращивать пшеницу
до и после работы с семенами;
выбрасывайте их сразу же; маленькими порциями.
Буквально на один-три приема. То, что не использовали, положите в холодильник.
Кстати, в воде, остающейся после вторичного промывания зерен, содержится большое количество полезных веществ. Поэтому этот раствор лучше сохранить и пить, добавляя понемногу в любые фруктовые или овощные соки.
Можно проращивать не только пшеницу, но и другие злаки — бобовые и другие семена. Полезные свойства проростков приведены в таблице. 24
глава I
вымачивайте и промывайте семена только
как их есть
глава II
!
особенности проростков
глава III
определенные правила:
зерно
глава IV
При проращивании пшеницы дома также нужно соблюдать
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава V
Вкусняшки для стройняшки
25
Вкусняшки для стройняшки
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава I
Как употреблять пророщенную пшеницу? Лучше всего именно в том виде, в котором вы её приготовили, только надо
съели? уже По ё вс
м то
о полез у чт н
о!
Думаю, многие знают еще об одном прекрасном способе употребления пророщенной пшеницы — можно пропустить зерна через мясорубку
глава III
Классический
или перемолоть
Добавьте к пророщенной пшенице курагу, изюм, яблоко, мед. Можно фантазировать в зависимости от желания, наличия продуктов, переносимости и т. д. Вот наш семейный рецепт: к пророщенной пшенице добавить залитую на 10 минут теплой водой курагу и изюм. Добавить чайную ложку меда и одну маленькую натертую морковь.
и даже в тесто при выпекании хлеба в хлебопечке.
Витаминный заряд
в кофемолке и добавлять в супы, каши, салаты, фруктовые десерты
что ,
Хотя я все-таки за обычный, классический способ употребления пророщенной пшеницы. Пророщенные зерна пшеницы лучше не подвергать термической обработке, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.
26
Рецепты
глава IV
пшеницу частью своего рациона, но никак не можете себя пересилить, не нравится вкус или у вас дети никак не хотят есть ее на завтрак?
глава V
Что делать, если вы хотите сделать пророщенную
оценит и муж!
Вкус у неё довольно специфический — мне напоминает запах весны, свежести и травы. Начните с пары ложек пророщенной пшеницы, не заставляйте себя сразу есть много. Постепенно вы станете замечать, что пары ложек уже мало, можно и побольше. Так можно обеспечить себе полноценный здоровый завтрак.
глава II
очень тщательно пережевывать.
200 г пророщенной пшеницы, 50 г зелени петрушки, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла (лучше взять льняное), соль по вкусу. Зерна подсушите и измельчите в миксере. Добавьте мелко нарезанную петрушку и раздавленный чеснок. Заправьте маслом, посолите и перемешайте. Затем всю массу снова взбейте в миксере. 27
Вкусняшки для стройняшки
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава I
Как употреблять пророщенную пшеницу? Лучше всего именно в том виде, в котором вы её приготовили, только надо
съели? уже По ё вс
м то
о полез у чт н
о!
Думаю, многие знают еще об одном прекрасном способе употребления пророщенной пшеницы — можно пропустить зерна через мясорубку
глава III
Классический
или перемолоть
Добавьте к пророщенной пшенице курагу, изюм, яблоко, мед. Можно фантазировать в зависимости от желания, наличия продуктов, переносимости и т. д. Вот наш семейный рецепт: к пророщенной пшенице добавить залитую на 10 минут теплой водой курагу и изюм. Добавить чайную ложку меда и одну маленькую натертую морковь.
и даже в тесто при выпекании хлеба в хлебопечке.
Витаминный заряд
в кофемолке и добавлять в супы, каши, салаты, фруктовые десерты
что ,
Хотя я все-таки за обычный, классический способ употребления пророщенной пшеницы. Пророщенные зерна пшеницы лучше не подвергать термической обработке, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.
26
Рецепты
глава IV
пшеницу частью своего рациона, но никак не можете себя пересилить, не нравится вкус или у вас дети никак не хотят есть ее на завтрак?
глава V
Что делать, если вы хотите сделать пророщенную
оценит и муж!
Вкус у неё довольно специфический — мне напоминает запах весны, свежести и травы. Начните с пары ложек пророщенной пшеницы, не заставляйте себя сразу есть много. Постепенно вы станете замечать, что пары ложек уже мало, можно и побольше. Так можно обеспечить себе полноценный здоровый завтрак.
глава II
очень тщательно пережевывать.
200 г пророщенной пшеницы, 50 г зелени петрушки, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. растительного масла (лучше взять льняное), соль по вкусу. Зерна подсушите и измельчите в миксере. Добавьте мелко нарезанную петрушку и раздавленный чеснок. Заправьте маслом, посолите и перемешайте. Затем всю массу снова взбейте в миксере. 27
Вкусняшки для стройняшки
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
Лепешки — очень сытный завтрак Пророщенную пшеницу пропустите через мясорубку, добавьте немного холодной воды и сформируйте лепешки. Выпекайте в духовке или просто подсушите на посыпанной мукой сковороде. В зависимости от предпочтений можно смазать их сливочным маслом, медом или посыпать свежей зеленью.
глава II глава III
150 г отварного риса, 4 ст. л. пророщенной пшеницы, 1 зубчик чеснока, 1 сладкий перец, 1 небольшой маринованный огурец, 1 ст. л. сметаны, немного растительного масла, 0,5 ч. л. виноградного уксуса, соль по вкусу. Перец и огурец нарежьте мелкими кубиками, смешайте с рисом и зернами. Для соуса смешайте сметану с измельченным чесноком, маслом, добавьте соль и уксус по вкусу. Заправьте им салат.
глава IV
Салат «Здоровье»
глава V
Для тех, кто хочет применить пророщенную пшеницу, но при этом не готов еще к ее традиционному употреблению
глава I
Рецепты для скептиков
Зерновой плов
1 стакан отварного риса, 50 г пророщенной пшеницы, 1 зубчик чеснока, 1 сладкий перец, 1 небольшой маринованный огурец, 1 ст. л. сметаны, немного растительного масла, ½ ч. л. виноградного уксуса, соль по вкусу, зеленый лук. Очищенный перец и огурец нарежьте мелкими кубиками, перемешайте. Для соуса смешайте сметану с измельченным чесноком, добавьте растительное масло, соль и уксус. Заправьте салат, сверху посыпьте пророщенной пшеницей и порубленным зеленым луком.
28
29
Вкусняшки для стройняшки
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
Лепешки — очень сытный завтрак Пророщенную пшеницу пропустите через мясорубку, добавьте немного холодной воды и сформируйте лепешки. Выпекайте в духовке или просто подсушите на посыпанной мукой сковороде. В зависимости от предпочтений можно смазать их сливочным маслом, медом или посыпать свежей зеленью.
глава II глава III
150 г отварного риса, 4 ст. л. пророщенной пшеницы, 1 зубчик чеснока, 1 сладкий перец, 1 небольшой маринованный огурец, 1 ст. л. сметаны, немного растительного масла, 0,5 ч. л. виноградного уксуса, соль по вкусу. Перец и огурец нарежьте мелкими кубиками, смешайте с рисом и зернами. Для соуса смешайте сметану с измельченным чесноком, маслом, добавьте соль и уксус по вкусу. Заправьте им салат.
глава IV
Салат «Здоровье»
глава V
Для тех, кто хочет применить пророщенную пшеницу, но при этом не готов еще к ее традиционному употреблению
глава I
Рецепты для скептиков
Зерновой плов
1 стакан отварного риса, 50 г пророщенной пшеницы, 1 зубчик чеснока, 1 сладкий перец, 1 небольшой маринованный огурец, 1 ст. л. сметаны, немного растительного масла, ½ ч. л. виноградного уксуса, соль по вкусу, зеленый лук. Очищенный перец и огурец нарежьте мелкими кубиками, перемешайте. Для соуса смешайте сметану с измельченным чесноком, добавьте растительное масло, соль и уксус. Заправьте салат, сверху посыпьте пророщенной пшеницей и порубленным зеленым луком.
28
29
Пророщенная пшеница с яблоками
За основу взять предыдущий рецепт — пшеница, орехи, мед (мед можно заменить финиками или изюмом). Яблоки натереть на терке и тут же выложить на пшеницу. Вместо яблок можно использовать предварительно замоченные сухофрукты.
Пророщенная пшеница с корицей
Пророщенную пшеницу в чистом виде или перемешанную с размоченной гречневой крупой перемешать с изюмом. Добавить туда немного корицы. Изюм можно заменить финиками или другими сухофруктами.
Необыкновенно вкусный салат
из пророщенной пшеницы — очень рекомендую попробовать. Промыть проростки, обдать их горячей водой, остудить, посолить по вкусу (можно пользоваться качественным соевым соусом). Добавить яблоко, болгарский перец, немного меда. Можно вместо меда добавить растительное масло — лучше льняное или оливковое.
30
Пророщенная пшеница с творогом и черносливом
Это просто шедевр из пророщенной пшеницы — по-другому трудно сказать. 1 ст. л. проростков, 4 черносливины, 1 стакан свежих измельченных фруктов, 3 ст. л. творога, 3 ст. л. натурального йогурта или кефира. Все смешать, сбрызнуть лимонным соком, посыпать любимыми семечками. Пророщенную пшеницу вы также можете добавлять в смузи — об этом можно прочитать в главе «Смузи». Также хорошо добавлять пророщенную пшеницу в супы и витаминные напитки. Самый популярный из таких напитков — реджувелак (rejuvelac, от английского «rejuvenation» — омоложение). По сути это
глава I глава II
Возьмите пророщенную пшеницу. На полстакана проростков добавьте 2 ч. л. кунжутных семечек. Мед по вкусу. Очень необычно и вкусно.
глава III
В пророщенную пшеницу добавить измельченный вместе с кожицей лимон, добавить толченые орехи и измельченные финики, можно изюм. Добавить мед. Пропорции определять по собственному вкусу. Для детей можно все провернуть через мясорубку, хотя по возможности лучше этого не делать и все жевать, обеспечив нагрузку на зубы.
Пророщенная пшеница с кунжутом
глава IV
Пророщенная пшеница с лимоном
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава V
Вкусняшки для стройняшки
молодой квас из проростков.
Для его приготовления свежепророщенные зерна нужно залить чистой водой и выдержать несколько дней в темном месте при комнатной температуре, пока жидкость не забродит. Тогда её нужно процедить и пить либо добавлять в холодные напитки. Реджувелак богат лактобактериями и активизирует работу кишечника.
Вот такие простые рецепты помогут вам сохранить здоровье, стройность и легкость. 31
Пророщенная пшеница с яблоками
За основу взять предыдущий рецепт — пшеница, орехи, мед (мед можно заменить финиками или изюмом). Яблоки натереть на терке и тут же выложить на пшеницу. Вместо яблок можно использовать предварительно замоченные сухофрукты.
Пророщенная пшеница с корицей
Пророщенную пшеницу в чистом виде или перемешанную с размоченной гречневой крупой перемешать с изюмом. Добавить туда немного корицы. Изюм можно заменить финиками или другими сухофруктами.
Необыкновенно вкусный салат
из пророщенной пшеницы — очень рекомендую попробовать. Промыть проростки, обдать их горячей водой, остудить, посолить по вкусу (можно пользоваться качественным соевым соусом). Добавить яблоко, болгарский перец, немного меда. Можно вместо меда добавить растительное масло — лучше льняное или оливковое.
30
Пророщенная пшеница с творогом и черносливом
Это просто шедевр из пророщенной пшеницы — по-другому трудно сказать. 1 ст. л. проростков, 4 черносливины, 1 стакан свежих измельченных фруктов, 3 ст. л. творога, 3 ст. л. натурального йогурта или кефира. Все смешать, сбрызнуть лимонным соком, посыпать любимыми семечками. Пророщенную пшеницу вы также можете добавлять в смузи — об этом можно прочитать в главе «Смузи». Также хорошо добавлять пророщенную пшеницу в супы и витаминные напитки. Самый популярный из таких напитков — реджувелак (rejuvelac, от английского «rejuvenation» — омоложение). По сути это
глава I глава II
Возьмите пророщенную пшеницу. На полстакана проростков добавьте 2 ч. л. кунжутных семечек. Мед по вкусу. Очень необычно и вкусно.
глава III
В пророщенную пшеницу добавить измельченный вместе с кожицей лимон, добавить толченые орехи и измельченные финики, можно изюм. Добавить мед. Пропорции определять по собственному вкусу. Для детей можно все провернуть через мясорубку, хотя по возможности лучше этого не делать и все жевать, обеспечив нагрузку на зубы.
Пророщенная пшеница с кунжутом
глава IV
Пророщенная пшеница с лимоном
Глава II. Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава V
Вкусняшки для стройняшки
молодой квас из проростков.
Для его приготовления свежепророщенные зерна нужно залить чистой водой и выдержать несколько дней в темном месте при комнатной температуре, пока жидкость не забродит. Тогда её нужно процедить и пить либо добавлять в холодные напитки. Реджувелак богат лактобактериями и активизирует работу кишечника.
Вот такие простые рецепты помогут вам сохранить здоровье, стройность и легкость. 31
Вкусняшки для стройняшки
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
Давайте поговорим о низкокалорийных полезных сладостях. Кто бы из нас на какой бы диете ни сидел, как бы ни следил за своей фигурой, рано или поздно наступает момент, когда нестерпимо хочется сладкого. Ведь так?
И чтобы не допускать срывов, лучше все-таки иногда себя баловать, готовить что-нибудь низкокалорийное и полезное.
глава II глава III глава IV
;)
Жизнь должна быть сладкой. Кто из нас не любит вкусненькое? На мой взгляд, оказаться от сладостей достаточно опрометчивое и бессмысленное решение. Вы заслужили свой десерт! Тем более что очень просто сделать его полезным.
глава V
Низкокалорийные полезные сладости
глава I
глава III
© Depositphotos.com/val_th
:(
32
Плохой репутацией сладости обязаны кондитерским изделиям фабричного производства. За редким исключением они действительно слишком приторные, приготовлены с использованием неполезных растительных транс-жиров и от души сдобрены консервантами, антиоксидантами, красителями и эмульгаторами. 33
Вкусняшки для стройняшки
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
Давайте поговорим о низкокалорийных полезных сладостях. Кто бы из нас на какой бы диете ни сидел, как бы ни следил за своей фигурой, рано или поздно наступает момент, когда нестерпимо хочется сладкого. Ведь так?
И чтобы не допускать срывов, лучше все-таки иногда себя баловать, готовить что-нибудь низкокалорийное и полезное.
глава II глава III глава IV
;)
Жизнь должна быть сладкой. Кто из нас не любит вкусненькое? На мой взгляд, оказаться от сладостей достаточно опрометчивое и бессмысленное решение. Вы заслужили свой десерт! Тем более что очень просто сделать его полезным.
глава V
Низкокалорийные полезные сладости
глава I
глава III
© Depositphotos.com/val_th
:(
32
Плохой репутацией сладости обязаны кондитерским изделиям фабричного производства. За редким исключением они действительно слишком приторные, приготовлены с использованием неполезных растительных транс-жиров и от души сдобрены консервантами, антиоксидантами, красителями и эмульгаторами. 33
рецепт сыроедных сладостей от шеф-повара Vegan-Food
глава I глава II глава III
Я предлагаю вам посмотреть видеоматериал — здесь рассказано о том, как приготовить самое здоровое классическое печенье из пшеничных хлопьев с имбирным джемом. Для этого понадобятся финики, грецкие орехи, изюм, пшеничные хлопья, яблоки и бананы, апельсин, лимон, корень имбиря, курага, мед. По вкусу все напоминает классическое овсяное печенье. Итак, сам рецепт:
глава IV
Самые полезные низкокалорийные сладости можно найти в рецептах здорового питания для сыроедов.
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Если вы не готовы к таким рецептам из сыроедения, будем идти в сторону здорового питания с немного менее полезными низкокалорийными сладостями. Однако в любом случае если готовить десерты самим, ваша фигура и здоровье только выиграют.
34
35
рецепт сыроедных сладостей от шеф-повара Vegan-Food
глава I глава II глава III
Я предлагаю вам посмотреть видеоматериал — здесь рассказано о том, как приготовить самое здоровое классическое печенье из пшеничных хлопьев с имбирным джемом. Для этого понадобятся финики, грецкие орехи, изюм, пшеничные хлопья, яблоки и бананы, апельсин, лимон, корень имбиря, курага, мед. По вкусу все напоминает классическое овсяное печенье. Итак, сам рецепт:
глава IV
Самые полезные низкокалорийные сладости можно найти в рецептах здорового питания для сыроедов.
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Если вы не готовы к таким рецептам из сыроедения, будем идти в сторону здорового питания с немного менее полезными низкокалорийными сладостями. Однако в любом случае если готовить десерты самим, ваша фигура и здоровье только выиграют.
34
35
3
Практически все сладкие блюда легко сделать более здоровыми,
И конечно, безусловно, в числе полезных ингредиентов для десертов – свежие и сушеные фрукты и ягоды, творог, рикотта и маскарпоне, некоторые овощи (например, тыква и морковь), а также самые разные орехи. Экспериментировать с ними можно бесконечно.
А вот выпечкой, содержащей мед, лучше не увлекаться. При термической обработке вся польза меда пропадает, более того, образуются опасные соединения. Мед лучше добавлять в десерты, не требующие нагревания выше 40 °С.
2
36
Белую муку полезно полностью или частично заменять цельнозерновой. Конечно, нежный бисквит из нее не получится, зато она отлично подходит для кексов и печенья. Для пирогов и тортов часть белой пшеничной муки можно заменить кукурузной, рисовой, гречневой, овсяной, нутовой, а также черемуховой и ореховой. Последнюю можно приготовить самостоятельно, перемолов в кофемолке, скажем, миндаль.
глава III
С сахаром вариантов замены множество. Во-первых, можно использовать коричневые сорта — демерара, мусковадо. Эти сорта не до конца очищены, а значит содержат полезные минералы. Такой сахар придает выпечке приятный цвет и аромат. В магазинах сейчас продают сироп топинамбура и стевию — в отличие от сахара эти натуральные подсластители не вызывают резкого скачка сахара в крови и, кроме того, содержат витамины. Их можно добавлять в запеканки, суфле, печенье, желе.
Советы сладкоежкам: !
чтобы постоянно не тянуло на сладкое, ешьте больше сложных углеводов — овощи и фрукты прекрасны, особенно в сыром виде;
!
помните, что мед и фруктоза так же калорийны, как и сахар;
!
не ешьте сладости на голодный желудок — только после еды, — иначе будет трудно остановиться на разумной дозе. На мой взгляд, лучше все-таки их есть в отдельный прием;
!
если вы снижаете или стараетесь поддерживать вес, лучше их есть в первой половине дня и понемногу. До двенадцати часов вы можете себе это позволить!
глава IV
1
глава II
снизив количество белого сахара и рафинированной муки.
глава V
Как сделать сладкие блюда более здоровыми?
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
глава I
Вкусняшки для стройняшки
37
3
Практически все сладкие блюда легко сделать более здоровыми,
И конечно, безусловно, в числе полезных ингредиентов для десертов – свежие и сушеные фрукты и ягоды, творог, рикотта и маскарпоне, некоторые овощи (например, тыква и морковь), а также самые разные орехи. Экспериментировать с ними можно бесконечно.
А вот выпечкой, содержащей мед, лучше не увлекаться. При термической обработке вся польза меда пропадает, более того, образуются опасные соединения. Мед лучше добавлять в десерты, не требующие нагревания выше 40 °С.
2
36
Белую муку полезно полностью или частично заменять цельнозерновой. Конечно, нежный бисквит из нее не получится, зато она отлично подходит для кексов и печенья. Для пирогов и тортов часть белой пшеничной муки можно заменить кукурузной, рисовой, гречневой, овсяной, нутовой, а также черемуховой и ореховой. Последнюю можно приготовить самостоятельно, перемолов в кофемолке, скажем, миндаль.
глава III
С сахаром вариантов замены множество. Во-первых, можно использовать коричневые сорта — демерара, мусковадо. Эти сорта не до конца очищены, а значит содержат полезные минералы. Такой сахар придает выпечке приятный цвет и аромат. В магазинах сейчас продают сироп топинамбура и стевию — в отличие от сахара эти натуральные подсластители не вызывают резкого скачка сахара в крови и, кроме того, содержат витамины. Их можно добавлять в запеканки, суфле, печенье, желе.
Советы сладкоежкам: !
чтобы постоянно не тянуло на сладкое, ешьте больше сложных углеводов — овощи и фрукты прекрасны, особенно в сыром виде;
!
помните, что мед и фруктоза так же калорийны, как и сахар;
!
не ешьте сладости на голодный желудок — только после еды, — иначе будет трудно остановиться на разумной дозе. На мой взгляд, лучше все-таки их есть в отдельный прием;
!
если вы снижаете или стараетесь поддерживать вес, лучше их есть в первой половине дня и понемногу. До двенадцати часов вы можете себе это позволить!
глава IV
1
глава II
снизив количество белого сахара и рафинированной муки.
глава V
Как сделать сладкие блюда более здоровыми?
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
глава I
Вкусняшки для стройняшки
37
Если вы не можете наслаждаться свежими фруктами, предлагаю вам менее полезные, но очень вкусные рецепты запеченных фруктов на гриле. Это одно из самых низкокалорийных и полезных лакомств.
На две порции. В ста граммах – 96 ккал.
Рецепт на 8-10 порций. В ста граммах — 171 ккал. В этом десерте нет белой муки и сливочного масла. Виноград делает вкус ярким и содержит множество витаминов.
Ингредиенты: 4 персика или нектарина, 2 ст. л. жидкого меда, 50 г маскарпоне, 10 г сливочного масла.
Для теста: 160 г овсяной муки, 160 г низкокалорийного творога, 4 ст. л. молока, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. коричневого сахара, ½ ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
Приготовление: разогреть сковороду-гриль. Разрезать фрукты, вынуть косточки, смазать размягченным сливочным маслом и положить на сковороду срезом вниз. Обжаривать 4-5 минут до характерных полосок.
Для начинки: гроздь зеленого винограда без косточек, 2 ст. л. лимонного сока, 100 г натурального йогурта, 160 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. овсяной муки.
Готовые персики переложить на блюдо, дать слегка остыть, украсить маскарпоне, полить медом.
Приготовление: перемешать творог, молоко, сахар и соль, предназначенные для теста. Добавить к смеси муку и разрыхлитель. Вымесить тесто, скатать шар и убрать в холодильник на 30 минут. После этого тесто раскатать между двумя слоями пергаментной бумаги, выложить в смазанную маслом форму, сформовать бортики. В нескольких местах проколоть тесто вилкой, накрыть пергаментом, насыпать сверху камешки или сухую фасоль, чтобы корж в духовке не вздулся. Поставить тесто в разогретую до 180 °С духовку, выпекать около десяти минут.
~10 мин
Все ингредиенты начинки хорошо перемешать. Выложить на корж, запекать еще 10 минут. Украсить пирог виноградом и снова поставить в духовку на 10 минут.
4-5 мин
глава III
Пирог с виноградом
глава II
Персики гриль
глава IV
Рецепты низкокалорийных сладостей
глава I
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Конфеты из сухофруктов Рецепт на 25 шт. В ста граммах – 320 ккал. Сухофрукты содержат много железа, кальция, магния, а также витамины группы В. Ингредиенты: по 100 г сушеного инжира, фиников, сушеной клюквы, 100 г смеси ваших любимых орехов, 30 г кокосовой стружки или кукурузных хлопьев. Приготовление: обжарить орехи на сухой сковороде. Смешать в большой миске с сухофруктами. Прокрутить смесь через мясорубку. Сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке или измельченных кукурузных хлопьях.
10 мин 38
39
Если вы не можете наслаждаться свежими фруктами, предлагаю вам менее полезные, но очень вкусные рецепты запеченных фруктов на гриле. Это одно из самых низкокалорийных и полезных лакомств.
На две порции. В ста граммах – 96 ккал.
Рецепт на 8-10 порций. В ста граммах — 171 ккал. В этом десерте нет белой муки и сливочного масла. Виноград делает вкус ярким и содержит множество витаминов.
Ингредиенты: 4 персика или нектарина, 2 ст. л. жидкого меда, 50 г маскарпоне, 10 г сливочного масла.
Для теста: 160 г овсяной муки, 160 г низкокалорийного творога, 4 ст. л. молока, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. коричневого сахара, ½ ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
Приготовление: разогреть сковороду-гриль. Разрезать фрукты, вынуть косточки, смазать размягченным сливочным маслом и положить на сковороду срезом вниз. Обжаривать 4-5 минут до характерных полосок.
Для начинки: гроздь зеленого винограда без косточек, 2 ст. л. лимонного сока, 100 г натурального йогурта, 160 г творога, 1 яйцо, 2 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. овсяной муки.
Готовые персики переложить на блюдо, дать слегка остыть, украсить маскарпоне, полить медом.
Приготовление: перемешать творог, молоко, сахар и соль, предназначенные для теста. Добавить к смеси муку и разрыхлитель. Вымесить тесто, скатать шар и убрать в холодильник на 30 минут. После этого тесто раскатать между двумя слоями пергаментной бумаги, выложить в смазанную маслом форму, сформовать бортики. В нескольких местах проколоть тесто вилкой, накрыть пергаментом, насыпать сверху камешки или сухую фасоль, чтобы корж в духовке не вздулся. Поставить тесто в разогретую до 180 °С духовку, выпекать около десяти минут.
~10 мин
Все ингредиенты начинки хорошо перемешать. Выложить на корж, запекать еще 10 минут. Украсить пирог виноградом и снова поставить в духовку на 10 минут.
4-5 мин
глава III
Пирог с виноградом
глава II
Персики гриль
глава IV
Рецепты низкокалорийных сладостей
глава I
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Конфеты из сухофруктов Рецепт на 25 шт. В ста граммах – 320 ккал. Сухофрукты содержат много железа, кальция, магния, а также витамины группы В. Ингредиенты: по 100 г сушеного инжира, фиников, сушеной клюквы, 100 г смеси ваших любимых орехов, 30 г кокосовой стружки или кукурузных хлопьев. Приготовление: обжарить орехи на сухой сковороде. Смешать в большой миске с сухофруктами. Прокрутить смесь через мясорубку. Сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке или измельченных кукурузных хлопьях.
10 мин 38
39
Вкусняшки для стройняшки
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
~10 мин
Творожный пирог с яблоками Рецепт на 8-10 порций. В ста граммах — 210 ккал. Изюм или сушеная клюква позволят обойтись почти без сахара в начинке. Такой пирог никого не оставит равнодушным! Для начинки: 3 зеленых яблока, 200 г нежирного творога, 1 яйцо, 1 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. овсяной муки, сок одного лимона, горсть изюма или сушеной клюквы. Для теста: 120 г овсяной муки, 120 г пшеничной муки, 1 желток, 50 г сахара, 4 ст. л. молока, 2-4 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
40
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тонко нарезать кольцами и сбрызнуть лимонным соком. Оставшиеся ингредиенты для начинки хорошо перемешать, выложить на корж и поставить в духовку на 10 минут. Достать пирог, красиво выложить сверху яблочные дольки и снова поставить в духовку на 15-20 минут.
15-20 мин
глава II глава III глава IV
Тесто раскатать между двумя слоями пергаментной бумаги, вложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см, сформировать бортики. В нескольких местах проколоть вилкой, накрыть пергаментной бумагой, насыпать сверху кондитерские бобы или обыкновенную фасоль и поставить в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать около десяти минут.
глава V
© Depositphotos.com/ajafoto
Смешать желток, молоко, сахар и соль, предназначенные для теста. Смешать всю муку, добавить разрыхлитель и всыпать в жидкую смесь. Вымесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
глава I
Приготовление:
Желаю вам наслаждаться самим процессом, баловать себя с пользой для настроения и здоровья. Помните, что хотя бы иногда низкокалорийные сладости вы можете позволить себе без всякого сомнения.
41
Вкусняшки для стройняшки
Глава III. Низкокалорийные полезные сладости
~10 мин
Творожный пирог с яблоками Рецепт на 8-10 порций. В ста граммах — 210 ккал. Изюм или сушеная клюква позволят обойтись почти без сахара в начинке. Такой пирог никого не оставит равнодушным! Для начинки: 3 зеленых яблока, 200 г нежирного творога, 1 яйцо, 1 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. л. овсяной муки, сок одного лимона, горсть изюма или сушеной клюквы. Для теста: 120 г овсяной муки, 120 г пшеничной муки, 1 желток, 50 г сахара, 4 ст. л. молока, 2-4 ст. л. растительного масла, ½ ч. л. разрыхлителя, щепотка соли.
40
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, тонко нарезать кольцами и сбрызнуть лимонным соком. Оставшиеся ингредиенты для начинки хорошо перемешать, выложить на корж и поставить в духовку на 10 минут. Достать пирог, красиво выложить сверху яблочные дольки и снова поставить в духовку на 15-20 минут.
15-20 мин
глава II глава III глава IV
Тесто раскатать между двумя слоями пергаментной бумаги, вложить в смазанную маслом форму диаметром 25 см, сформировать бортики. В нескольких местах проколоть вилкой, накрыть пергаментной бумагой, насыпать сверху кондитерские бобы или обыкновенную фасоль и поставить в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать около десяти минут.
глава V
© Depositphotos.com/ajafoto
Смешать желток, молоко, сахар и соль, предназначенные для теста. Смешать всю муку, добавить разрыхлитель и всыпать в жидкую смесь. Вымесить тесто, скатать в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
глава I
Приготовление:
Желаю вам наслаждаться самим процессом, баловать себя с пользой для настроения и здоровья. Помните, что хотя бы иногда низкокалорийные сладости вы можете позволить себе без всякого сомнения.
41
Вкусняшки для стройняшки
Глава IV. Полезные заправки для салатов
Предлагаю разнообразить меню и сделать его более здоровым, подойдя творчески к обычным рецептам для заправки салата.
42
глава IV
;(
Чем обычно мы заправляем салаты? Стандартный подход — майонез, в лучшем случае оливковое масло. О вреде майонеза сейчас говорить не хочется — море информации, наверняка все читали.
глава V
Наверное, нет ни одной семьи, где не готовили бы салаты, — и полезные для здоровья, и не очень…
глава III
глава II
Полезные заправки для салатов
глава I
глава IV
43
Вкусняшки для стройняшки
Глава IV. Полезные заправки для салатов
Предлагаю разнообразить меню и сделать его более здоровым, подойдя творчески к обычным рецептам для заправки салата.
42
глава IV
;(
Чем обычно мы заправляем салаты? Стандартный подход — майонез, в лучшем случае оливковое масло. О вреде майонеза сейчас говорить не хочется — море информации, наверняка все читали.
глава V
Наверное, нет ни одной семьи, где не готовили бы салаты, — и полезные для здоровья, и не очень…
глава III
глава II
Полезные заправки для салатов
глава I
глава IV
43
Вкусняшки для стройняшки
Глава IV. Полезные заправки для салатов
!
не пренебрегайте растительным маслом!
Самая простая и полезная
заправка для салата — это смесь растительного масла и лимона.
глава II
Удивительно, но лишь 20 % женщин добавляют в салаты растительное масло, предпочитая что-то «потяжелее», а потом мы с удивлением говорим о том, что вроде мало едим, а поправились. Так вот, важный момент —
глава III
«Польза льняного масла».
глава IV
О пользе последнего можно прочитать в моей статье
глава V
самая лучшая заправка для салата — это заправка из оливкового, а лучше льняного масла.
глава I
Для стройности
Ингредиенты: 3 ст. л. растительного масла (лучше льняного или оливкового), 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу (вместо нее можно использовать соевый соус, а еще лучше совсем без соли), ароматные специи. При желании можно добавить лимонную цедру (натереть на терке) и чеснок. Приготовление: все смешать, взбить до образования однородной массы.
44
45
Вкусняшки для стройняшки
Глава IV. Полезные заправки для салатов
!
не пренебрегайте растительным маслом!
Самая простая и полезная
заправка для салата — это смесь растительного масла и лимона.
глава II
Удивительно, но лишь 20 % женщин добавляют в салаты растительное масло, предпочитая что-то «потяжелее», а потом мы с удивлением говорим о том, что вроде мало едим, а поправились. Так вот, важный момент —
глава III
«Польза льняного масла».
глава IV
О пользе последнего можно прочитать в моей статье
глава V
самая лучшая заправка для салата — это заправка из оливкового, а лучше льняного масла.
глава I
Для стройности
Ингредиенты: 3 ст. л. растительного масла (лучше льняного или оливкового), 1 ст. л. лимонного сока, соль по вкусу (вместо нее можно использовать соевый соус, а еще лучше совсем без соли), ароматные специи. При желании можно добавить лимонную цедру (натереть на терке) и чеснок. Приготовление: все смешать, взбить до образования однородной массы.
44
45
Вкусняшки для стройняшки
Глава IV. Полезные заправки для салатов
Ингредиенты: 3/4 стакана кедровых орехов, 1/3 стакана лимонного сока, 1/3 стакана оливкового масла, 1/2 ч. л. измельченного чеснока, 1/3 стакана фильтрованной воды, 1 ч. л. соли (можно заменить ароматными специями на ваш вкус), 2 ст. л. свежей зелени укропа. Приготовление: все, кроме укропа, взбить в блендере до однородной консистенции. Добавить измельченный укроп и перемешать. Такая заправка подойдет к любому овощному салату. Пропорции для первого раза можно убавить — взять, например, половину указанных ингредиентов. Но это очень вкусно.
глава II глава III
Заправка для салата кедровая с укропом
глава IV
все самое полезное для нашего здоровья с творческим подходом.
глава V
нестандартные заправки для салатов —
глава I
Также я хочу предложить вам немного
Заправка для салата из красного перца Ингредиенты: 1 стакан нарезанного болгарского красного перца, 1/4 стакана оливкового масла, 2 ст. л. лимона, 1 ст. л. приправы карри (или любой другой на ваш вкус), 1/2 ч. л. морской соли. Приготовление: все взбить в блендере до однородной консистенции. Можно хранить в холодильнике до трех дней.
46
47
Вкусняшки для стройняшки
Глава IV. Полезные заправки для салатов
Ингредиенты: 3/4 стакана кедровых орехов, 1/3 стакана лимонного сока, 1/3 стакана оливкового масла, 1/2 ч. л. измельченного чеснока, 1/3 стакана фильтрованной воды, 1 ч. л. соли (можно заменить ароматными специями на ваш вкус), 2 ст. л. свежей зелени укропа. Приготовление: все, кроме укропа, взбить в блендере до однородной консистенции. Добавить измельченный укроп и перемешать. Такая заправка подойдет к любому овощному салату. Пропорции для первого раза можно убавить — взять, например, половину указанных ингредиентов. Но это очень вкусно.
глава II глава III
Заправка для салата кедровая с укропом
глава IV
все самое полезное для нашего здоровья с творческим подходом.
глава V
нестандартные заправки для салатов —
глава I
Также я хочу предложить вам немного
Заправка для салата из красного перца Ингредиенты: 1 стакан нарезанного болгарского красного перца, 1/4 стакана оливкового масла, 2 ст. л. лимона, 1 ст. л. приправы карри (или любой другой на ваш вкус), 1/2 ч. л. морской соли. Приготовление: все взбить в блендере до однородной консистенции. Можно хранить в холодильнике до трех дней.
46
47
Приготовление: все взбить в блендере до однородной консистенции. При необходимости добавить небольшое количество фильтрованной воды.
Приготовление: все смешать до однородной консистенции.
Рецепт фруктовой заправки для салата
Заправка для салата с редисом
Ингредиенты: 1 большое яблоко, стакан порезанного кубиками ананаса, половина стакана свежевыжатого сока апельсина.
Ингредиенты: 150 г редиса, 1 ст. л. сметаны, зелень, соль, уксус по вкусу.
Приготовление: все в блендере взбить. Подавать к фруктовым салатам.
Приготовление: редис натереть на мелкой терке, смешать с мелко нашинкованной зеленью лука, укропа, петрушки, можно немного посолить (или обойтись специями), положить сметану и перемешать. Можно добавить немного уксуса. Эта заправка хорошо подходит к любым овощным салатам.
48
глава I
Ингредиенты: 100 г сока лайма, 4 ч. л. меда, 1 ст. л. рисового уксуса, немного соли.
глава II
Ингредиенты: 1/2 стакана орехов кешью (их нужно предварительно замочить в воде на 10-12 часов), 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. меда, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. натертого хрена, морская соль по вкусу.
глава III
заправку для салата из хрена
Заправка для салата с медом и лаймом
глава IV
Для любителей поострее можно приготовить
Глава IV. Полезные заправки для салатов
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Это были самые полезные заправки для салатов. Я очень редко добавляю соль в салаты, пользуюсь только пряностями. Подробнее об этом можно прочитать в статье «Мир специй». Мои любимые — мацелла и куркума.
49
Приготовление: все взбить в блендере до однородной консистенции. При необходимости добавить небольшое количество фильтрованной воды.
Приготовление: все смешать до однородной консистенции.
Рецепт фруктовой заправки для салата
Заправка для салата с редисом
Ингредиенты: 1 большое яблоко, стакан порезанного кубиками ананаса, половина стакана свежевыжатого сока апельсина.
Ингредиенты: 150 г редиса, 1 ст. л. сметаны, зелень, соль, уксус по вкусу.
Приготовление: все в блендере взбить. Подавать к фруктовым салатам.
Приготовление: редис натереть на мелкой терке, смешать с мелко нашинкованной зеленью лука, укропа, петрушки, можно немного посолить (или обойтись специями), положить сметану и перемешать. Можно добавить немного уксуса. Эта заправка хорошо подходит к любым овощным салатам.
48
глава I
Ингредиенты: 100 г сока лайма, 4 ч. л. меда, 1 ст. л. рисового уксуса, немного соли.
глава II
Ингредиенты: 1/2 стакана орехов кешью (их нужно предварительно замочить в воде на 10-12 часов), 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. меда, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. натертого хрена, морская соль по вкусу.
глава III
заправку для салата из хрена
Заправка для салата с медом и лаймом
глава IV
Для любителей поострее можно приготовить
Глава IV. Полезные заправки для салатов
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Это были самые полезные заправки для салатов. Я очень редко добавляю соль в салаты, пользуюсь только пряностями. Подробнее об этом можно прочитать в статье «Мир специй». Мои любимые — мацелла и куркума.
49
Очень резкий запах, никакой радости для салата, вашего здоровья и настроения. Лучше использовать
+
яблочный уксус, а также уксус, настоянный на травах, и бальзамический уксус.
Конечно, последний очень дорогой, но его надо две капли для заправки салата, так что хватит на очень долгое время. Если вы никак не можете отказаться от майонеза, лучше приготовьте его дома.
Домашний майонез
Ингредиенты: 1 яйцо, 1 ¼ чашки оливкового масла, 1 ч. л. сухой горчицы, 2 ст. л. сока лимона, 1/4 ч. л. белого перца. Совет: для приготовления майонеза лучше брать продукты комнатной температуры.
глава I глава II
Не используйте в салатах обычный столовый уксус.
глава III
-
Надеюсь, что каждый сможет что-то выбрать для себя из такого разнообразия рецептов.
глава IV
Несколько слов о заправках из уксуса.
Глава IV. Полезные заправки для салатов
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Приготовление: все взбить в блендере до однородной смеси (масло лучше потихоньку подливать). Взбивать до тех пор, пока не загустеет. Предлагаю посмотреть видео материал, где показаны все тонкости: Приготовление майонеза в домашних условиях.
50
51
Очень резкий запах, никакой радости для салата, вашего здоровья и настроения. Лучше использовать
+
яблочный уксус, а также уксус, настоянный на травах, и бальзамический уксус.
Конечно, последний очень дорогой, но его надо две капли для заправки салата, так что хватит на очень долгое время. Если вы никак не можете отказаться от майонеза, лучше приготовьте его дома.
Домашний майонез
Ингредиенты: 1 яйцо, 1 ¼ чашки оливкового масла, 1 ч. л. сухой горчицы, 2 ст. л. сока лимона, 1/4 ч. л. белого перца. Совет: для приготовления майонеза лучше брать продукты комнатной температуры.
глава I глава II
Не используйте в салатах обычный столовый уксус.
глава III
-
Надеюсь, что каждый сможет что-то выбрать для себя из такого разнообразия рецептов.
глава IV
Несколько слов о заправках из уксуса.
Глава IV. Полезные заправки для салатов
глава V
Вкусняшки для стройняшки
Приготовление: все взбить в блендере до однородной смеси (масло лучше потихоньку подливать). Взбивать до тех пор, пока не загустеет. Предлагаю посмотреть видео материал, где показаны все тонкости: Приготовление майонеза в домашних условиях.
50
51
Вкусняшки для стройняшки
Глава V. Гранола
52
глава II глава III глава IV
Это не просто овсянка, это не просто мюсли – это ГРАНОЛА! Сегодня я хочу рассказать об одном из самых полезных завтраков, который мы можем себе позволить. Вы слышали такое слово — «гранола»? Если нет, то познакомьтесь с ним и запомните его. Гранола — это любимейший завтрак всех голливудских звезд. А чем мы хуже? Тем более что приготовить ее очень просто, а при этом сколько пользы.
глава V
Гранола
глава I
глава V
53
Вкусняшки для стройняшки
Глава V. Гранола
52
глава II глава III глава IV
Это не просто овсянка, это не просто мюсли – это ГРАНОЛА! Сегодня я хочу рассказать об одном из самых полезных завтраков, который мы можем себе позволить. Вы слышали такое слово — «гранола»? Если нет, то познакомьтесь с ним и запомните его. Гранола — это любимейший завтрак всех голливудских звезд. А чем мы хуже? Тем более что приготовить ее очень просто, а при этом сколько пользы.
глава V
Гранола
глава I
глава V
53
Несколько слов о том, чем полезна гранола: +
в граноле много витаминов
+
не содержит много сахара;
+
54
!
запекайте все при температуре от 40 до 180 ˚С — лучше при меньшей температуре;
!
кроме овсяных хлопьев, можно добавлять рисовые, гречневые, пшеничные, ячменные, ржаные и другие виды хлопьев — выбирайте по вкусу и полезности;
!
прекрасно добавить к ним пророщенную пшеницу или другие виды проростков.
не содержит транс-жиров и искусственных
консервантов;
+
легка для пищеварения;
+
улучшает обмен
+
и клетчатки;
не берите овсяные хлопья быстрого приготовления — они не так полезны и не дают такую аппетитную корочку;
глава II
Хрустящая, с корочкой, с теплым и пряным вкусом меда и специй, заряжающая энергией на весь день. Ее приготовление отнимает минимум времени, а кроме того, ее можно готовить впрок — стоит один раз запечь ее в духовке, и вы будете обеспечены полезным, вкусным завтраком на целую неделю. Наверное, более вкусную и здоровую еду трудно себе представить.
!
глава III
;)
Это не просто овсянка, это не просто мюсли — это гранола!
Совет по приготовлению гранолы:
глава IV
Тема завтраков и здоровых перекусов всегда очень актуальна, особенно для тех, кто следит за своей фигурой и заботится о своем здоровье. Вместо яичницы, бутербродов и немного надоевшей каши можно приготовить себе что-то более творческое, вкусное и полезное.
глава I
Глава V. Гранола
глава V
Вкусняшки для стройняшки
веществ;
щадящая термическая обработка помогает
сохранить все полезное в продуктах.
55
Несколько слов о том, чем полезна гранола: +
в граноле много витаминов
+
не содержит много сахара;
+
54
!
запекайте все при температуре от 40 до 180 ˚С — лучше при меньшей температуре;
!
кроме овсяных хлопьев, можно добавлять рисовые, гречневые, пшеничные, ячменные, ржаные и другие виды хлопьев — выбирайте по вкусу и полезности;
!
прекрасно добавить к ним пророщенную пшеницу или другие виды проростков.
не содержит транс-жиров и искусственных
консервантов;
+
легка для пищеварения;
+
улучшает обмен
+
и клетчатки;
не берите овсяные хлопья быстрого приготовления — они не так полезны и не дают такую аппетитную корочку;
глава II
Хрустящая, с корочкой, с теплым и пряным вкусом меда и специй, заряжающая энергией на весь день. Ее приготовление отнимает минимум времени, а кроме того, ее можно готовить впрок — стоит один раз запечь ее в духовке, и вы будете обеспечены полезным, вкусным завтраком на целую неделю. Наверное, более вкусную и здоровую еду трудно себе представить.
!
глава III
;)
Это не просто овсянка, это не просто мюсли — это гранола!
Совет по приготовлению гранолы:
глава IV
Тема завтраков и здоровых перекусов всегда очень актуальна, особенно для тех, кто следит за своей фигурой и заботится о своем здоровье. Вместо яичницы, бутербродов и немного надоевшей каши можно приготовить себе что-то более творческое, вкусное и полезное.
глава I
Глава V. Гранола
глава V
Вкусняшки для стройняшки
веществ;
щадящая термическая обработка помогает
сохранить все полезное в продуктах.
55
Приготовление: разогрейте духовку до 130 ˚С, подготовьте противень. Выложите на него пергамент или бумагу для запекания, смазанную маслом. Смешайте ингредиенты: хлопья, орехи изюм, соль и сахар. На водяной бане разогрейте мед. Добавьте в него корицу, масло, воду. Выложите смесь овсянки на противень, распределите все равномерно, полейте сиропом. Поставьте на полчаса в духовку. Температуру можно убавить, после этого откорректируйте время выпечки. Затем выньте противень из духовки. Добавьте сухофрукты, сушеную клюкву или вишню, изюм. Снова поставьте все в духовку и запекайте до хрустящей корочки. 56
Крамбл с яблоками Почистите 400 г яблок, нарежьте их дольками. Выложите все в сотейник, добавьте 50 г сахара и 1 ст. л. воды. Готовьте на медленном огне 5 минут.
глава II глава III
Из запеченной, но еще теплой гранолы сформируйте шарики, обваляйте их в кокосовой стружке. Также из застывшей гранолы можно приготовить батончики-мюсли.
глава IV
Ингредиенты: 2 стакана овсяных хлопьев (по желанию к ним можно добавить немного рисовых или ржаных хлопьев), 2 ст. л. коричневого сахара (он более полезный), по трети стакана орехов (кешью, грецкий орех и миндаль), семечек подсолнечника и изюма, четверть стакана меда, ½ ч. л. молотой корицы, щепотка соли, 3 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. воды. Можно добавить сушеную клюкву или вишню.
Для тех, кто любит кокос. Смешайте 4 стакана овсяных хлопьев с орехами и семечками (миндалем, грецким орехом, кунжутом и т. п.), добавьте полстакана кокосовой стружки, полстакана меда, положите изюм.
глава V
Рецепт приготовления классической гранолы
Шарики из гранолы с кокосом
глава I
Глава V. Гранола © Depositphotos.com/Madllen
Вкусняшки для стройняшки
Отдельно смешайте и разотрите руками в равных частях гранолу с мукой и сливочным маслом (примерно по 35 г). Яблоки выложите в форму, сверху — любые ягоды, затем крамбл. Выпекайте все 20 минут. Можно добавить семечки подсолнечника, семя льна, тыквенные семечки — вкус только выиграет от этого.
57
Приготовление: разогрейте духовку до 130 ˚С, подготовьте противень. Выложите на него пергамент или бумагу для запекания, смазанную маслом. Смешайте ингредиенты: хлопья, орехи изюм, соль и сахар. На водяной бане разогрейте мед. Добавьте в него корицу, масло, воду. Выложите смесь овсянки на противень, распределите все равномерно, полейте сиропом. Поставьте на полчаса в духовку. Температуру можно убавить, после этого откорректируйте время выпечки. Затем выньте противень из духовки. Добавьте сухофрукты, сушеную клюкву или вишню, изюм. Снова поставьте все в духовку и запекайте до хрустящей корочки. 56
Крамбл с яблоками Почистите 400 г яблок, нарежьте их дольками. Выложите все в сотейник, добавьте 50 г сахара и 1 ст. л. воды. Готовьте на медленном огне 5 минут.
глава II глава III
Из запеченной, но еще теплой гранолы сформируйте шарики, обваляйте их в кокосовой стружке. Также из застывшей гранолы можно приготовить батончики-мюсли.
глава IV
Ингредиенты: 2 стакана овсяных хлопьев (по желанию к ним можно добавить немного рисовых или ржаных хлопьев), 2 ст. л. коричневого сахара (он более полезный), по трети стакана орехов (кешью, грецкий орех и миндаль), семечек подсолнечника и изюма, четверть стакана меда, ½ ч. л. молотой корицы, щепотка соли, 3 ст. л. растительного масла и 1 ст. л. воды. Можно добавить сушеную клюкву или вишню.
Для тех, кто любит кокос. Смешайте 4 стакана овсяных хлопьев с орехами и семечками (миндалем, грецким орехом, кунжутом и т. п.), добавьте полстакана кокосовой стружки, полстакана меда, положите изюм.
глава V
Рецепт приготовления классической гранолы
Шарики из гранолы с кокосом
глава I
Глава V. Гранола © Depositphotos.com/Madllen
Вкусняшки для стройняшки
Отдельно смешайте и разотрите руками в равных частях гранолу с мукой и сливочным маслом (примерно по 35 г). Яблоки выложите в форму, сверху — любые ягоды, затем крамбл. Выпекайте все 20 минут. Можно добавить семечки подсолнечника, семя льна, тыквенные семечки — вкус только выиграет от этого.
57
Варите 5 минут, затем стручок удалите, взбейте все блендером. На дно стакана или миски выложите йогурт, затем — ягодный соус и гранолу, украсьте все ягодами.
Приятного аппетита!
58
глава II
Выложите в кастрюлю 300 г малины (можно замороженной или в смеси с другими ягодами), добавьте 50 г сахара и стручок ванили.
глава III
Один из самых вкусных рецептов. Именно так вкуснее всего есть гранолу — с ягодами и йогуртом.
глава IV
Малиновое парфе с гранолой
глава I
Глава V. Гранола
глава V
Вкусняшки для стройняшки
59
Варите 5 минут, затем стручок удалите, взбейте все блендером. На дно стакана или миски выложите йогурт, затем — ягодный соус и гранолу, украсьте все ягодами.
Приятного аппетита!
58
глава II
Выложите в кастрюлю 300 г малины (можно замороженной или в смеси с другими ягодами), добавьте 50 г сахара и стручок ванили.
глава III
Один из самых вкусных рецептов. Именно так вкуснее всего есть гранолу — с ягодами и йогуртом.
глава IV
Малиновое парфе с гранолой
глава I
Глава V. Гранола
глава V
Вкусняшки для стройняшки
59
Книга «SPAсение красоты — ручная работа» расскажет вам: как можно преобразиться, не посещая дорогие салоны;
!
о лучших масках для ухода за кожей лица, шеи и
!
о скрабах, средствах от целлюлита, масках, обертываниях для тела, маслах, лосьонах;
!
о том, как подарить себе минуты ваших волос;
!
рецепты ухода за ручками, ножками и ноготками.
декольте;
радости для красоты
глава II глава III
Хотите узнать, как стать неотразимой? Поделимся нашими секретиками.
глава IV
!
Я рада подарить вам еще одну мою книгу «SPAсение красоты — ручная работа».
глава V
ПЛАТ
НО
БЕС
Мой подарок всем вам
глава I
Вкусняшки для стройняшки
БЕС
!
НО
Узнать все секреты ПЛАТ можно здесь Если вы хотите сохранить свою молодость и красоту, очень советую почитать эту книгу.
60
61
Книга «SPAсение красоты — ручная работа» расскажет вам: как можно преобразиться, не посещая дорогие салоны;
!
о лучших масках для ухода за кожей лица, шеи и
!
о скрабах, средствах от целлюлита, масках, обертываниях для тела, маслах, лосьонах;
!
о том, как подарить себе минуты ваших волос;
!
рецепты ухода за ручками, ножками и ноготками.
декольте;
радости для красоты
глава II глава III
Хотите узнать, как стать неотразимой? Поделимся нашими секретиками.
глава IV
!
Я рада подарить вам еще одну мою книгу «SPAсение красоты — ручная работа».
глава V
ПЛАТ
НО
БЕС
Мой подарок всем вам
глава I
Вкусняшки для стройняшки
БЕС
!
НО
Узнать все секреты ПЛАТ можно здесь Если вы хотите сохранить свою молодость и красоту, очень советую почитать эту книгу.
60
61
Желаю всем мудрости выбора, радости, стройности и здоровья. Помните, что здоровая еда — это не роскошь, а необходимость. Желаю всем прекрасно выглядеть, получать искренние слова восхищения. Буду рада услышать ваши отзывы о книге. Их можно оставить здесь. Приглашаю вас в гости на блог http://irinazaytseva.ru/
Дорогие читатели, все вырученные за книгу деньги я буду адресно перечислять больным детям. Вы можете перечислить любую сумму на кошелек WebMoney
R300378562603
Яндекс Деньги
410011370975787
В назначении платежа укажите «Благотворительность».
глава I глава II глава III
Очень советую приучать к здоровой еде ваших детей и внуков, ведь правильные и здоровые привычки питания закладываются еще в детстве.
Давайте делать добрые дела! Любая сумма может спасти чью-то жизнь!
глава IV
;) !
Дорогие читатели, надеюсь, что вам понравилось что-то из предложенных рецептов, и вы будете применять их на практике.
Важно:
глава V
Заключение
Вам будут признательны те, кто в этом так нуждается. Ваша Ирина Зайцева
и в мою музыкальную гостиную http://irinazaytseva.ru/muzykalnaya-gostinaya
Благотворительный проект Ирины Зайцевой
62
63
Желаю всем мудрости выбора, радости, стройности и здоровья. Помните, что здоровая еда — это не роскошь, а необходимость. Желаю всем прекрасно выглядеть, получать искренние слова восхищения. Буду рада услышать ваши отзывы о книге. Их можно оставить здесь. Приглашаю вас в гости на блог http://irinazaytseva.ru/
Дорогие читатели, все вырученные за книгу деньги я буду адресно перечислять больным детям. Вы можете перечислить любую сумму на кошелек WebMoney
R300378562603
Яндекс Деньги
410011370975787
В назначении платежа укажите «Благотворительность».
глава I глава II глава III
Очень советую приучать к здоровой еде ваших детей и внуков, ведь правильные и здоровые привычки питания закладываются еще в детстве.
Давайте делать добрые дела! Любая сумма может спасти чью-то жизнь!
глава IV
;) !
Дорогие читатели, надеюсь, что вам понравилось что-то из предложенных рецептов, и вы будете применять их на практике.
Важно:
глава V
Заключение
Вам будут признательны те, кто в этом так нуждается. Ваша Ирина Зайцева
и в мою музыкальную гостиную http://irinazaytseva.ru/muzykalnaya-gostinaya
Благотворительный проект Ирины Зайцевой
62
63
Вкусняшки для стройняшки
глава I Смузи для нашего здоровья, красоты и стройности
глава II Пророщенная пшеница с пользой для нашего здоровья
глава III Низкокалорийные полезные сладости
глава IV Полезные заправки для салатов
глава V Гранола
Книгу подготовила Ирина Зайцева, автор блога
«Я не говорю о болезнях. Я говорю о здоровье»
Верстка книги —Анна Блинцова