Ароматы счастья №5

ароматы

СЧАСТЬЯ №5 Декабрь 2013

е е н е и м н и Зн а с т р о е

2

Читайте в этом номере: Мир чувств

Новый год — волшебная дверь в новую жизнь................................. 10 Предновогодняя ревизия семейного счастья............................................ 12 Как достигнуть счастья..................... 28 Время светлого настроения............... 63

Что & Как

Как встречать Новый год. Сервировка праздничного стола........ 50 Вязаные идеи для Нового года.......... 24 Новогодние украшения своими руками............................................ 25 Новогодние игры для детей............... 22 Как создать новогоднее настроение?..................................... 16 QBQ — правильные вопросы для семейного счастья...................... 26 Картинки из петербургского прошлого......................................... 43

Мудрость родителей

В предвкушении праздника... . ........... 8 Новый год для самых маленьких....... 18 Любовь – в подарок!........................ 20

Секреты здоровья и легкости

Как долго прожить здоровым, или Как стать мужиком?.................... 31 Как не заснуть в новогоднюю ночь.... 58

Время чудес

Зимняя сказка.................................. 34 Бальное платье................................ 38 История Винни-Пуха......................... 42

Готовим на Новый год – оригинально, вкусно

Рождественское медовое печенье меломакарона.................................. 53 Колдунья на вечер........................... 54 Французский шоколадный пирог с ягодным соусом............................. 56 Новогодние рецепты - трудный выбор.............................................. 52

Тайное о нас

Ваш личный год............................... 14 Зимние советы аюрведы................... 32 Талисманы Нового года.................... 44 Искусство Таро – как быть сильнее обстоятельств.................................. 48 Благосостояние через чакры............. 46

Гармония души

Спаситель: все хорошо, что хорошо кончается....................... 40 Счастье – лишь миг. В каждый миг свое счастье............................................ 60 Где рождаются снежинки?................ 36

3

Слово редактора

А за окном падает снег...

Зимние ароматы счастья

Слушать аудио версию Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега... Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетронутым, неоскверненным. Джон Стейнбек "Зима тревоги нашей"

Дорогие читатели, я рада, что вы снова с нами. Благодарю вас за теплоту, которую вижу в комментариях к нашему журналу. Сегодня мы рады подарить вам зимние ароматы счастья. Тихо падает снег — такой мягкий и пушистый. Как будто застилает своим белым цветом всю нашу серость, все наши обиды, негатив. Наверно, это можно сравнить с купанием в святом источнике. Мы все в ожидании предновогоднего чуда, новых планов, хотим, чтобы все наши желания были исполнены. А помните, как сладко у нас замирало сердце в предвкушении того самого необыкновенного подарка, который мы просили у Деда Мороза? Который так интригующе лежал под елкой и словно говорил нам: вотвот наступит тот самый счастливый момент удивления. Дед Мороз нас слышал и дарил почти всегда свою мечту. Сейчас вроде немного все по-другому. Кажется, чем больше ты встречаешь Новый год, тем более реалистично начинаешь смотреть на мир. Да, вроде загадываешь желания под бой курантов, принимаешь поздравления от друзей и своих близких с пожеланиями побольше денег и успехов во всех начинаниях. Обещаешь себе начать с Нового года новую жизнь, а потом наступают будни и все как-то становится более прозаичным. Но все равно каждый из нас, наверно, надеется на что-то лучшее и волшебное. Думаю, что именно эти надежды и мечты дают нам новые силы на весь следующий год.

4

Чудеса не обязательно должны быть великими событиями, и происходить они могут в самых неожиданных местах. Иногда чудеса бывают такими крошечными, что люди их просто не замечают. Бывают застенчивые чудеса. Они трутся о рукав, пристраиваются на ресницы. Ждут, когда вы их заметите, а потом тают. Грейс Макклин

Наш журнал выходит накануне Нового года и Рождества. Это добрые, семейные праздники. Побудьте с близкими людьми, никуда не спешите, выслушайте все их истории и расскажите свои. И сделать это можно как за роскошным столом в каком-нибудь дорогом отеле, так и дома, под чудесный аромат пирожмков и чего-то такого вкусненького. Желаю всем нам таких теплых, нежных чувств. Пусть любовь и тепло, которое мы можем подарить своим самым любимым людям, согревает и их, и нас. Пусть первые метели унесут все грусти из вашего сердца, а блеск снежинок наполнит душу радостью и сиянием. Сделайте жизнь вокруг себя красивой!

Ирина Зайцева

главный редактор журнала «Ароматы счастья», автор блога «Я не говорю о болезнях, я говорю о здоровье»

5

Наш творческий Ирина Зайцева главный редактор журнала "Ароматы счастья" Сама я музыкант, работаю в Ярославском Государственном Театральном институте и в вокальной студии. Очень люблю общение с близкими по духу людьми. Благодарна судьбе за то, что она дарит мне такие встречи. Кроме музыки, люблю литературу, живопись, театр, обожаю читать все по психологии. Наверно, в следующей жизни буду или психологом, или врачом. У меня дочки — близнецы, которым летом будет по 20 лет. Дочки — мое счастье. И еще есть мои любимые племяшки. Кому интересно узнать обо мне подробнее, здесь можно послушать аудио-интервью со мной. В нем я делюсь своей историей, о том, почему создала блог о здоровье, рассказываю о моей семье и о многом другом. Счастлива, что имею сейчас возможность делиться всем, что мне так дорого.

Елена Хуторная помощник главного редактора Лена помогает мне редактировать весь текст для нашего журнала. Вот что рассказывает Лена о себе: Живу в городе Новосибирске, образование экономическое, пишу книги, рисую, занимаюсь веб-дизайном. Жив и прекрасен русский язык, и он стоит того, чтобы знать и любить его. Я не фанат — не буду закатывать глаза и плеваться ядом из-за не к месту поставленной запятой или из-за слова в неправильном падеже, но всегда приятно видеть перед глазами грамотный, правильно выстроенный текст. Знаете, за что любила советские книги? За то, что с ними можно было сверяться как со словарем. Сейчас, к сожалению, такой безупречностью зачастую не могут похвастаться даже самые солидные издания. Но я очень надеюсь, что в том, что зависит от нас самих, мы сделаем все, чтобы глаз не цепляли ни досадные опечатки, ни неточности.

Журнал выражает огромную благодарность спонсорам:

6

Лекарство для души

Кулинарный блог

Сайт о питании

Активный образ жизни

Блог эндокринолога

Как следить за собой

Литература для детей

Сайт для любящих родителей

коллектив Александра Вовк

дизайн и верстка журнала

Считаю себя человеком творческим, но по воле судьбы получила техническое образование. После университетских занятий по пользовательским интерфейсам и веб-программированию поняла, что мне нравится работать над созданием сайтов. С того момента и по сегодняшний день я — фрилансер. Специализируюсь на веб-дизайне, разработке шаблонов для WordPress и дизайне полиграфической продукции. В свободное время шью или учусь чему-то в профессиональном плане. Особое внимание уделяю внешнему виду — совершенствую стиль и слежу за модными трендами. Очень люблю своего мужа, проливной осенний дождь и загородные поездки. Прогулки по нетронутым уголкам природы с фотоаппаратом и свежий воздух — мое вдохновение для начала новых свершений.

Игорь Евстратов реклама и продвижение журнала Несмотря на юный возраст, чем я в жизни только не занимался. Увлечения спортом, музыкой, языками и множеством другим приходили и уходили от меня, всегда хотелось выбрать то, что действительно зацепило бы, взяло за душу…Так я пришел в блогосферу. Наверно, самое главное мое жизненное умение – это сон. Спать я люблю, поэтому когда вставал вопрос о выборе темы для блога, ни секунды не колебался. Sonmir.ru – место, где я реализую себя полностью. В реальной жизни особых успехов я не достиг, но это пока… По крайней мере, на сегодня моя приоритетная цель – получить высшее техническое образование.

Хотите задать вопрос или предложить тему для публикаций в следующем выпуске? Возможно, вы захотите войти в коллектив журнала или стать спонсором журнала? По всем вопросам обращайтесь к главному редактору – пишите на адрес brezzamarina365@gmail.com Перепечатка материала возможна после согласования с главным редактором и с обязательной ссылкой на блог http://irinazaytseva.ru

Приятного просмотра нашего журнала «Ароматы счастья»!

7

В предвкушении

праздника... Слушать аудио версию

Уже вовсю чувствуется приближение праздника, сверкают золотом и серебром новогодние игрушки, бодро подмигивают нам загадочным огоньком огни рождественских гирлянд, а в воздухе витают ароматы мандаринов и елочной хвои, приправленной легким утренним морозцем… В новом году каждый из нас ожидает чего-то необычного, чудного, волшебного, и каждый человек стремится отметить Новый год оригинально, чтобы в памяти остались незабываемые моменты сказочной ночи.

8

Начните готовиться к организации главного зимнего праздника прямо сейчас, ведь в празднике самое чудесное — это его ожидание. Ну, а в семьях, где есть дети, подготовка к Новому году проходит по-особенному: дети ждут от новогодней ночи чуда, волшебной сказки, подарков от Деда Мороза и море радости. Что значит для малыша Новый год? В первую очередь волшебство, которым окутан этот белоснежный праздник и, конечно же, захватывающая подготовка к встрече Нового года, начиная с создания новогодних поделок своими руками и заканчивая украшением зеленой красавицы. Прочь скучные новогодние праздники для детей! Сделаем праздник таким, как нам нравится: задействуем календарь ожидания праздников, необычно оформим зимний уголок, напишем письмо Деду Морозу! Вместе с детьми вполне можно смастерить календарь ожидания Рождества. В нем нужно сделать количество окошечек, которые равняются дням, оставшимся до праздника. Дети, открывая такие окошки каждый день, видят сказочных персонажей, и те дарят им хоть маленькие, но подарки. Делается это просто: в окошко заблаговременно кладутся конфеты, мини-книжки, наклейки, фигурки животных, елочные игрушки, украшения, бусинки. Согласитесь, очень оригинальное решение, связанное с ожиданием Нового года. Вторым этапом нашего сказочного действа станет оформление сказочного уголка. Выделив место, мы установим там елочные игрушки, рассадим зверушек, красиво разложим декорированные шишки, всяческие ленточки, бу-

синки, ракушки, а из картона смастерим небольшой сказочный домик. Получилась отличная зимняя композиция к Новому году и Рождеству! На окошко усадим нашу главную рождественскую героиню Белочку — пусть дети сами смастерят для нее корзинку, а затем каждое утро спешат к рыжехвостенькой, ведь за ночь корзинка волшебным образом наполняется сказочными сюрпризами! Можно совместно с детьми написать, как это принято под Новый год, письмо Деду Морозу. Поведайте обо всем хорошем, что вы сделали за год для других, чему ребята научились и что хотели бы получить на праздник в подарок. Ответ должен прийти обязательно! Вы будете несказанно рады, получив его, написанный красивым почерком на красочной бумаге и в сказочном конверте. Дед Мороз может хвалить детей и говорить о том, что все их хорошие поступки обязательно будут внесены в Книгу Добрых Дел. В тактичной форме малышу указывается на то, что нужно исправить в себе и чему научиться. Таких советов послушаются даже больше, чем родительских! Но самое главное в предпраздничный период — это создать подходящую атмосферу для того, чтобы воздух был наполнен любовью и ощущением предстоящего чуда! Пусть в Новом году в вашей семье царят любовь и радость, детки будут здоровы и счастливы, а ваши самые заветные желания исполнятся! С праздником, друзья, счастливого Нового года!

Елена Федосеева автор блога «Детки-Мамки»

9

Новый год —

волшебная дверь в новую жизнь Слушать аудио версию

Хочу добавить вашему настроению немного волшебства и напомнить о том, что приближается праздник — Новый год. Для каждого человека это особенный день, когда мы с надеждой и верой вступаем в новый период, под бой курантов загадываем свои самые заветные желания.

10

Существует методика, которая поможет вам изменить жизнь в следующем году, чтобы он стал не очередным, а самым счастливым, где все ваши желания исполняются, а проблемы решаются сами собой. Используя приведенные советы, вы создадите основу для вашего нового будущего и добьетесь желаемых перемен в жизни.

Мало кому известно, что период между 20 и 31 декабря является особенным, — это переходный период между старым и новым годами, именно в это время закладывается будущее. Поэтому если вы хотите начать новую жизнь, то в эти дни уделите немного внимания себе и своим желаниям — решите, что вы хотите

изменить в своей жизни, каким хотите видеть следующий год. Конечно, можно в последние дни успеть побывать на корпоративе, обойти магазины в поисках подарков для родных и близких, но в этом случае вряд ли можно рассчитывать на желаемые перемены.

Для того чтобы волшебная дверь в новую жизнь открылась перед вами, следуйте этим советам.

• Напишите себе письмо, в котором укажите все ваши цели на предстоящий год, запечатайте его и откройте только на следующий новый год.

• Избавьтесь от старого. Обновите обстановку вокруг вас: выбросите ненужные вещи, так как старые вещи, хранящиеся годами, забирают вашу энергию и не дают войти изменениям в вашу жизнь, сделайте генеральную уборку. Таким образом вы дадите возможность положительной энергии попасть в ваш дом. Во время уборки представляйте, как вы помогаете удаче, изобилию, счастью войти в вашу жизнь.

• Следующий шаг — это очищение самого себя от прошлых обид и разочарований. Простите всех, кто вам когда-то сделал больно, поймите, что данные мысли и эмоции не дают вам идти вперед, не дают складываться новым отношениям. В жизни не бывает случайностей, и если вам дано было это пережить, значит так было нужно. Не держитесь за прошлое — его уже не вернешь, зато впереди столько всего интересного.

• Для того чтобы новый год принес вам финансовое благополучие, очень важно избавиться от долгов — они давят на вас изнутри, не позволяя изобилию войти в вашу жизнь. Согласитесь, что без долгов жить намного легче, ведь невозможно ощущать себя свободным и успешным, когда ты кому-то должен.

• Выберите время и запишите на отдельном листке бумаги все хорошее, что было с вами в этом году. Вспомните самые приятные моменты и поблагодарите за это уходящий год. Однако не стоит упускать из виду и все неприятности, случившиеся с вами, — ведь это уроки жизни и за них тоже необходимо сказать спасибо. Возможно, в будущем вы поймете, для чего жизнь поступила так с вами, а сейчас просто примите к сведению и не держите зла. Когда вы находитесь в состоянии благодарности, для вселенной это знак, что вы готовы принять большее, — именно в этот момент и необходимо загадывать желания.

• И самое важное — поверьте в чудо. Очень скоро наступит самая волшебная ночь в году, когда загаданное вами заветное желание обязательно сбудется.

Гусева Оксана автор блога «Территория женщин»

11

Предновогодняя ревизия

семейного счастья Слушать аудио версию

Предновогоднее время — это время, когда мы производим переоценку своих ценностей, подводим итоги прошедшего года, а иногда и более значительных отрезков своей жизни. Чтобы счастье было полным, особенно семейное счастье, я предлагаю вам устроить ревизию своих отношений с любимым человеком — своим мужем, ведь только когда женщина чувствует любовь своего возлюбленного, она по-настоящему счастлива.

12

С чего начать? Берем листок и ручку. Посмотрите на своего мужа, напишите: «Это мой муж, с которым я буду до конца своей жизни!» А теперь начинайте записывать все, что у вас есть хорошего в отношениях с мужем, его хорошие качества. Не скупитесь! Добрый, заботливый, нежный, любит делать вам щедрые подарки — записывайте все. Все, что доставляет удовольствие рядом с этим человеком, как вы вместе проводите время, поступки, которые вам нравятся. Это тот мужчина, которого вы выбрали, с которым вы будете всю жизнь, с которым вы счастливы! После того как вы закончите свой список, наверняка ваши чувства станут намного ярче, ваши глаза будут светиться любовью. А что делать, если в ваших отношениях все не так безоблачно и вам трудно найти что-то положительное? Вспомните то время, когда вы только познакомились и начали встречаться, найдите что-то хорошее в вашем мужчине. Сделайте это обязательно! Это поможет вам его любить, поможет сгладить трудные ситуации в ваших отношениях. Если и это не поможет — какого цвета его глаза? Они вам нравятся? Может вам нравится его улыбка? Что вас привлекло в нем, когда вы познакомились? Наверняка в нем было что-то особенное — это поможет вам найти

ценность, то, что даст вам силы любить его, и ваша любовь, и ваше видение откроют в вас источник любви. Когда мужчина видит, что его любят и ценят, в нем открывается желание отдавать свою любовь вам. Так что вы цените в своем мужчине?

Подведем итоги нашей предновогодней ревизии • Что вам удалось преодолеть в этом году?

• Какие проблемы вы смогли решить?

• Что и как вы смогли улучшить в ваших отношениях? Что мы имеем? «У меня любящий и заботливый муж! Я выбрала этого мужчину и никогда не пожалею об этом! Это мое решение! Я создаю отношения своей мечты, и мои старания вознаграждаются!…» А теперь про подарки — у вас получился список, глядя на который вы влюбляетесь в своего мужа все сильней? Тогда пусть это будет письмо любви! Отдайте мужу прочитать его или можно зачитать его в новогоднюю ночь, и, скорее всего, в ответ вы услышите слова, которые давно не слышали. И это откроет еще больший поток любви в ваших отношениях!

Лебедева Ольга тренер-консультант по семейным отношениям, счастливая жена самого лучшего мужчины и мама двоих озорных мальчишек, автор сайта «Семейное счастье»

13

Ваш личный

год Слушать аудио версию

Заканчивается год и мы все, независимо от возраста, приближаемся к Новому году с каким-то детским ожиданием чуда и надеждой, что с последним боем курантов все чудесным образом изменится. Все горести, неудачи, несбывшиеся мечты, нереализованные цели останутся позади, а будущий год уж точно будет более успешным! А вы знаете, что нумерология дает нам отличную подсказку — число личного года, рассказывающее о том, что произойдет лично с вами в этом году? Зная число личного года, вы можете заблаговременно узнать, чего ожидать, каким делам отдать предпочтение. Фактически, если вы определили свое число личного года, события и ситуации об-

14

ретают больший смысл и становятся понятнее. Личный год начинается с января каждого текущего года (а не с месяца вашего рождения) и длится остальные 12 месяцев, то есть до конца календарного года. Формула определения числа личного года выглядит так: Месяц рождения + день рождения + текущий календарный год = число личного года Имейте в виду, что в нумерологии все двузначные числа преобразуются до простого числа. Вот пример определения числа личного года на 2013 год человека, родившегося 17 сентября:

Месяц рождения: 9 День рождения: 17 (1+7) = 8 Текущий год: 2013 (2+0+1+3) = 6 Число личного года: 9 + 8 + 6 = 23 (2+3) = 5 Число года показывает, в какой точке девятилетнего цикла вы находитесь. Девятилетний цикл – это как поток времени, и у каждого года в этом потоке свой ритм и свое течение: Число личного года

Значение

Личный год 1

Время начал, сева семян; активный год.

Личный год 2

Год сотрудничества, чувствительности и связей; медленный год.

Личный год 3

Год творческих идей, необходимости сказать свою правду, самовыражения; активный год.

Личный год 4

Год укоренения, усердного труда, дисциплины и придания конкретной формы идеям числа личного года 3; продуктивный год – необходимо упорство.

Личный год 5

Время перемен, непредсказуемости, риска и свободы; время вырваться из личного года 4; активный год.

Личный год 6

Год тяготения к домашним делам, семейным обязанностям, заботы о других; требуются постоянные усилия.

Личный год 7

Год внутренней работы, отдыха и восстановления, размышлений и духовных исканий; можно оставаться в одиночестве, учиться и читать.

Личный год 8

Год уважения, достижения, признания; доминируют дела бизнеса, особенно управление финансами; активный, напряженный год, где вы должны управлять.

Личный год 9

Год свершения, освобождения, прощения и трансформации; более спокойный год, но может быть напряженным в первой половине.

Определяя числа личного года на этот год и предыдущие, я убедилась, насколько они точно показывают направление событий и подсказывают правильное решение. Например, 2011 год проходил у меня под числом 3 в поиске новых способов самовыражения. Число личного года в следующем, 2012 году — 4. И что же?

Идея приобрела конкретную форму — я создала свой блог. В этом, 2013 году, число моего личного года 5, и именно в этом году мне сделали деловое предложение, которое сулит кардинальные изменения в моей жизни. С полной версией статьи и подробной характеристикой каждого числа личного года вы можете ознакомиться здесь.

Татьяна автор блога «Возраст жизни не помеха»

15

Как создать

новогоднее настроение? Слушать аудио версию

Совсем скоро Новый год — наши дети мечтают о волшебстве да и взрослые в глубине души продолжают верить в чудо, так давайте уже сейчас создадим себе и своей семье отличное новогоднее настроение! Предлагаю вам в выходные всей семьёй отправится в зимнее путешествие по своему городу. Представляете, сколько приключений вас может ждать? Роль Ивана Сусанина лучше взять на себя и пред-

16

варительно продумать, куда интереснее отправиться именно вам. Может быть, на улицах, возле магазинов, на главной площади уже поставили ёлку или развесили яркие гирлянды на деревьях?

Возьмите блокнот с новогодней символикой и запишите все идеи, которые будут приходить в голову. Затем посмотрите по карте вашего города, где всё это находится. Составьте маршрут. Просчитайте время. Обязательно поинтересуйтесь, есть ли по дороге вашего маршрута крытые кафе, ведь в конце пути вам захочется обогреться и отдохнуть. Утром предупредите семью, что вы приглашаете их на необыкновенную прогулку — пусть они настроятся морально. Лучше всего отправиться в путешествие ранним вечером, выходя, не забудьте прихватить с собой фотоаппарат и блокнот с маршрутом. Вся ваша семья обязательно останется довольна, ведь вы всё хорошо продумали и подготовились. Спросите у детей, хотят ли они проверить, как готовится город к встрече самого важного новогоднего гостя — Дедушки Мороза, который уже совсем скоро примчится на своих праздничных санях, запряжённых тройкой белоснежных коней. А вдруг ему не понравится наряд города? На прогулке предложите посчитать всех Дедов Морозов, встречающихся по пути. Главное, внимательно смотрите по сторонам: как появятся первые Дедушки, хорошее настроение и добрые воспоминания о прогулке будут уже обеспечены. Здорово, если в вашем блокноте окажется нарисованная вами таблица. Сверху расположите условные картинки (снеговик, снежинка, Дед Мороз, ёлочный шарик и другие). Под картинками клетки, которые вы вместе будете заполнять. Как только кто-нибудь из вашей компании обнаружит изображённый предмет на улице, в витрине, в окне дома, пусть сразу поставит галочку или другой символ — это как договоритесь. В конце прогулки вся семья сможет выявить самого активного, внимательного и зоркого, а также подсчитать, каких

новогодних героев или предметов встретилось больше в украшениях города. Быть может, у вас в городе поселилась Метелица со свитой снежинок или ночью произошел настоящий звездопад, а вы об этом даже и не знали? А может, все лесные жители прибежали встречать Новый год с вами? Или город на мгновение превратился в дивный цветущий сад? На прогулке обращайте внимание на стиль украшения витрин. Попробуйте вместе определить, к какому стилю вы бы отнесли красоту той или иной витрины. Каких больше? Ярких, броских или нежных, ласковых? Когда смотришь на некоторые витрины, то они так очаровывают, что сразу представляешь, будто ты попал в сказочный мир с феями, волшебниками, гномами и другими сказочными персонажами. И ведь действительно волшебство готово открыться нам на каждом шагу, лишь бы мы сами прилагали усилия к тому, чтобы найти его. А в какую сказку попадёте вы?

Иофина Анна автор блога «На Крыльях Времени»

17

Новый год для самых маленьких Слушать аудио версию Впереди еще несколько недель, после чего наступят рождественские праздники. Праздновать будут все, но особенно ответственно к подготовке относятся родители, ведь именно от них зависит, каким будет Новый год для самых маленьких. Дети еще верят в сказку и волшебство, а вместе с ними и мы прикасаемся к этому чудесному ощущению детства и веры в то, что Дед Мороз обязательно заглянет в наш дом. Как же организовать празднование, чтобы малыш был занят и не скучал одиноко в своей комнате с кучей родительских подарков?

18

Магия волшебства своими руками • Украсьте всей семьей ёлку в доме, сделайте украшения для комнаты — гирлянды-флажки, самодельные елочные игрушки.

• Можно сделать «новогоднюю почту», которая будет отправлять письма Деду Морозу от всей семьи. Для новогоднего почтового ящика надо оклеить и украсить новогодней мишурой небольшой картонный коробок, сверху которого сделать прорезь для писем.

• Приготовьте вместе с малышом вкусные новогодние печенья или просите его помогать вам с новогодними украшениями блюд.

• В ясный день покатайтесь всей семьей с горки. Попробуйте разноцветной водой из пластиковых бутылок нарисовать на снегу радугу.

• Обязательно напишите письмо Деду Морозу.

• Сшейте для папы или дедушки костюм Деда Мороза или «закажите» его на дом.

• Ну, и какой же Новый год без стишков? Обязательно разучите вместе с малышом стишки, приготовьте новогодние сценки.

Подарок для ребенка под елку Еще один важный вопрос: как узнать, что ребенок хочет увидеть в качестве подарка от Деда Мороза?

тает. Помогите ему отнести письмо на почту, и главное, напишите ответное письмо от Деда Мороза и вручите ребенку. Другой способ выяснения детских желаний — создание волшебного времени. Однажды вечером объявите малышу о волшебном времени. Именно в «волшебное время» Северный олень или гном будут слушать желания детей, чтобы потом рассказать о них Деду Морозу. Малыш должен, ложась спать, громко сказать свое желание. Можно также добавить в историю магические процедуры или ритуалы, ведь чем волшебней, тем лучше. Третий способ — рассказать малышу, что Дед Мороз узнает о желаниях детей из волшебных снов. Для этого малышу надо написать или нарисовать желание на бумажке, украсить ее и положить под подушку, а утром расскажите ребенку, что ночью в его комнату ворвался северный ветер и забрал бумажку для Деда Мороза. Дорогие друзья, желаю вам волшебных рождественских праздников и пусть детская сказка для ваших детей станет явью!

Елена Скопич

автор блога «У Мадам»

Самый распространенный способ — это написание вместе с ребенком письма Деду Морозу. Посоветуйте малышу попросить у главного зимнего дедушки то, о чем он меч-

19

Любовь – в подарок! Слушать аудио версию

Зима традиционно ассоциируется с праздниками и подарками. Получать подарки приятно даже взрослым, а для детей каждый подарок — это огромное событие, сопровождающееся целым букетом эмоций. Как пишет известный гуманный педагог Шалва Александрович Амонашвили, подарок может стать не только источником радости (его основная задача), но и сыграть роль в духовно-нравственном воспитании ребенка, в укреплении наших с ним связей. Однако для этого нужно соблюдать некоторые правила дарения.

20

Что это за правила и как раскрыть воспитательный эффект подарка? Прежде всего, нужно учитывать такую особенность нашей психики: то, что происходит часто, вызывает всё меньше эмоций. Поэтому если мы хотим, чтобы наш подарок вызвал у ребенка радость и вдохновение, он должен быть редкостью. Не нужно заваливать ребенка постоянными подарками, а если это уже случилось, постарайтесь сделать так, чтобы подарок на праздник существенно отличался от того, что ребенок привык получать в другое время. При этом подарок должен соответствовать тому, о чем мечтает ребенок (или что он мог бы в ближайшее время захотеть). Для этого важно слушать своего ребенка и наблюдать за ним — дети, как правило, не скрывают свои чувства к тем игрушкам и предметам, которые вызывают у них восторг, которые они хотели бы иметь. А увидев эти чувства и желания, родитель пропускает их через фильтр своего разума, и выбирает то, что пойдет ребенку на пользу, а не принесет вред (здесь критерии у каждого родителя свои: кто-то не хочет, чтобы у ребенка был полный мешок конфет, а кто-то против электронной техники). В любом случае хорош именно тот подарок, который приносит радость не только ребенку, но и родителю. Стоимость подарка здесь особой роли не играет — гораздо важнее ценность подарка по смыслу. Также важно не только правильно выбрать подарок, но и грамотно его преподнести. Недопустимо ставить условия при вручении подарка, каким бы дорогим он ни был («мы тебе велосипед, а ты теперь моешь за собой посуду»). Ведь основная цель подарка — порадовать ребенка и укрепить отношения с ним, а вовсе не получить над ним власть.

Даря подарок, сделайте «красивый выход» (например, можно попросить ребенка закрыть глаза или спрятать подарок в мешок и предложить его самостоятельно нащупать и опознать). Кстати, неспроста дети так любят находить подарки под елкой — это добавляет «волшебности» всей ситуации, и радость увеличивается. Вся обстановка, в которой мы вручаем подарок, должна показывать, как мы любим ребенка и заботимся о нем. Например, после вручения было бы здорово вместе открыть подарок, вместе удивиться и порадоваться, вместе его опробовать. Нельзя дарить подарок вместо своего участия и внимания, но, наоборот, подарок должен стать поводом для совместной деятельности и со-радости. А когда ребенок сам дарит нам пода­рок — показываем ему свою радость и благодарность. Ведь каким бы ни был этот подарок, «в довесок» ребенок подарил нам свою любовь, внимание и заботу. Помните об этой эмоциональной составляющей подарка — и тогда праздничные дни станут по-настоящему волшебными!

Ольга Бардина автор блога «Вместе растем»

21

Новогодние игры для детей Слушать аудио версию

До Нового года осталось совсем немного, и сегодня мы поговорим о том, что можно сделать, чтобы детям праздник запомнился надолго. Все мы, конечно, привыкли уделять много внимания оформлению квартиры и праздничного стола, но порой совсем не думаем о развлекательной части праздника — так давайте постараемся исправить это упущение.

22

Новогодние праздники все дети ждут с нетерпением, ведь эти дни обычно полны чудес и подарков, которые мы все очень любим. Чтобы радость от получения подарка была ещё больше, лучше спрятать подготовленный подарок в любом укромном уголке, а ребёнку вручить конверт с письмом, полученным от Деда Мороза. В нём должен лежать план квартиры, на котором будет отмечено место, где спрятан подарок. Однако если ребёнок будет испытывать затруднения и не сможет сам найти подарок, то нужно будет ему помочь. Для детей постарше (от восьми до двенадцати лет) поиск подарка можно немного усложнить. Сделать это можно достаточно просто — следует продумать весь маршрут поиска подарка, который будет состоять уже не из одного места, а из нескольких пунктов. В каждом таком пункте следует спрятать записку с зашифрованным указанием следующего пункта или с его подробным планом расположения. Если детей несколько, то в конечном пункте поисков, кроме подарка, можно припрятать и что-то в качестве вознаграждения за успешное прохождение всего маршрута, например, коробку конфет или пакет мандаринов. При проведении такого мероприятия дети оценят по достоинству не только подарок, но и сам процесс этой увлекательной игры. Такие конкурсы также можно проводить и безо всякого особого повода, а просто иногда играть в «поиск сокровищ».

В кругу семьи и друзей также можно легко провести несколько простых конкурсов, которые не отнимут практически никакого времени на подготовку. Участвовать в них могут и взрослые. Например, можно раздать всем участникам по листку бумаги и проверить, как быстро они смогут сжать его в кулак только одной левой рукой (второй рукой помогать нельзя). Или другой вариант: положить на пол лист бумаги, и тот, кто сможет за один выдох сместить этот лист как можно дальше, тот и будет победителем конкурса. На Рождество можно испечь вкусное печенье и в каждое из них положить какой-нибудь сюрприз: монетка — к богатству, спичка — к здоровью, пуговица — к прибавлению в семействе, ключик — к новой квартире или машине, а колечко, конечно, к замужеству. Попробуйте использовать эти советы. Надеюсь, они вам понравятся.

Дмитрий автор блога «Наш советик»

23

Вязаные идеи для Нового года Скоро Новый год – пожалуй, самый любимый праздник в нашей стране, и уже пора наряжать ёлку и украшать свой дом, создавая новогоднюю атмосферу. Конечно же, можно все праздничные украшения купить в магазине, но насколько будет интереснее сделать какие-то приятные мелочи своими руками, например, связать.

Идей для украшения домашнего интерьера очень много. Это и вязаные снежинки, которые можно не только повесить на ёлку, но и украсить ими окна, стены или двери. Ещё такие снежинки могут стать прекрасными подставками под фужеры на новогоднем столе. А как красиво можно украсить ёлочные шары, обвязав их крючком. Схемы и мастер-классы посмотрите на блоге «Спицами и крючком» здесь. Следом за Новым годом наступает ещё один волшебный праздник – Рождество. Там и святочные гадания, и подарки, и ожидание чего-то светлого и счастливого… И есть возможность снова проявить свою творческую фантазию, например, связав рождественский венок, украсить его свечами и другими маленькими вязаными игрушками. И пусть волшебное настроение останется с вами как можно дольше! Если вы хоть немного владеете вязальным крючком, то воплотить такие идеи в жизнь не составит особого труда. Подробные мастер-классы по новогоднему оформлению вашего дома вязаными аксессуарами здесь.

Евгения Шкрылёва автор блога «Спицами и крючком»

24

Новогодние украшения своими руками

Слушать аудио версию Приятно получать удовольствие не только от самого праздника, но и от подготовки к нему, поэтому я предлагаю вам создать радостную предпраздничную атмосферу уже сейчас, сделав новогодние украшения. Часть поделок настолько проста, что с ними легко смогут справиться даже дети, и, без сомнения, если вы привлечете их к этому занятию, немало радости им принесет и сам процесс, и осознание того, что они участвовали в создании праздничного оформления дома. Итак, приступаем! Вариант съедобного украшения: елочка из зефира. Понадобится основа — это корзинка, поднос или тарелка, на которую нужно аккуратно выложить половинки зефира, чтобы получилась гора. Она же — елка. Сверху украсить елочным шаром или звездочкой. Для самых маленьких деток подойдет

такой вариант украшений — елочные игрушки из пластилина. На картонную основу клеим пластилин и привязываем веревочку. Для любителей вязать — направление вязаных украшений. Пример: делается конус из картонки нужного размера, затем крючком обвязывается вкруговую зеленой пряжей. Схемы вязки могут быть различные, зависит от фантазии. Венчает елочку звезда — ее можно связать, можно изготовить из декоративного войлока. Еще на елочке могут появиться вязанные или даже настоящие елочные игрушечки. Новогодние украшения своими руками из бумаги — еще одно популярное направление. Самым простым вариантом является та же елочка. Для этого рисуем несколько восьмиконечных звезд разной величины, для ствола скатаем трубочку из бумаги и наденем на нее наши заготовки. Елочка готова! Новогодние украшения можно сделать из чего угодно, главное, чтобы от этого занятия вы получали удовольствие и позитивные эмоции!

Светлана Иванова автор сайта deti-burg.ru

25

QBQ —

правильные вопросы для семейного счастья Слушать аудио версию

Вы хотите, чтобы ваши дети выросли рассудительными, ответственными и трудолюбивыми людьми? Желаете добиться взаимопонимания в супружеской жизни и избавиться от семейных стрессов? В своей книге «Правила счастливых семей» американский писатель, психолог и отец семерых детей Джон Миллер предлагает простую методику для быстрого решения семейных проблем и культивации в семье правильных жизненных ценностей. Главным из плюсов этой методики является то, что она проста, лаконична, и вместе с тем очень действенна. Как говорится, всё гениальное просто. Методика называется QBQ — «Question by question», дословно — «Вопрос за вопросом». Основана QBQ на том, что в любой проблемной ситуации мы склонны задавать себе вопросы. Какие-то из них помогают найти верное решение, какие-то — только затягивают его поиск. Вспомните, о чём вы думаете, когда ваш ребёнок не слушается, капризничает или что-то ломает? Многие в такие моменты спрашивают себя: «За что мне это наказание? Почему он себя так ведёт?», — и так далее. Решает ли это проблему? Нет. Портит ли это настроение и усиливает ли стресс? Да. А что будет, если попробовать задать себе другой вопрос? «Что мне нужно сделать для того, чтобы мой ребёнок меня слушался?» «Как мне не допустить повторения этой неприятности?» Эти вопросы призывают к действию, причём действовать будет тот, кто сделает всё самым наилучшим образом, — вы сами. Взяв на себя личную ответ-

26

ственность за происходящее и задавая самому себе вопросы, один за другим (QBQ = question by question), вы сможете быстро решать возникающие семейные проблемы, стать хорошим примером для своих детей и дать им правильные жизненные ценности и установки.

Для того чтобы правильно составить QBQ-вопрос, вы должны применить три простых правила: 1. Вопрос начинается со слов «что», «как» или их аналогов. Это направляет решение проблемы в продуктивное русло.

2. Вопрос задаётся от первого лица — с местоимением «я» или «мне». Это означает, что вы берёте на себя ответственность за решение проблемы.

3. Вопрос подразумевает какое-либо действие. Это позволяет перейти сразу к решению проблемы.

К примеру, вопрос «Почему мой ребёнок плохо учится» — непродуктивный. Спросите себя лучше так: «Как мне заниматься с ребенком, чтобы улучшить его успеваемость?» Вместо: «Почему муж отлынивает от мытья посуды?, — спросите: — Как мне объяснить мужу, что мне важна его помощь по хозяйству?» Если ваш ответ самому себе вызывает новые вопросы — это хорошо, продолжайте задавать их себе и отвечать. Обычно цепочки из нескольких вопросов достаточно для поиска любого решения. Применять QBQ просто, это не требует особых навыков, нужно лишь желание задавать себе правильные вопросы. А обучение QBQ-вопросам своих детей может стать для них увлекательной игрой. Удачи вам и счастья вашей семье!

Михаил Соловьёв автор блога «Активный образ жизни»

27

Как достигнуть

счастья Слушать аудио версию

Наукой доказано, счастье — не явление судьбы, рожденное удачным стечением обстоятельств, достигнуть его можно — и нужно! — научиться. Совсем недавно было трудно представить, что счастье можно сделать вполне конкретным объектом для исследования и разработки. Учеными было продемонстрировано, какие процессы происходят в нашем мозге, когда мы испытываем состояние радости, и как их можно воспроизвести. Мартин Зилигман, профессор психологии Университета Пенсильвании, считает, что счастье является не случайной встречей с госпожой удачей, а результатом действия вполне определенных закономерностей, которые и вызывают в нас ощущение счастья. В список эмоций, которые его составляют, входят состояние удовлетворения, довольства, гордости и безмятежности. Это означает, что счастье достигается при помощи конкретных действий, которые вызывают эти чувства, а значит при многократном повторении этих упражнений можно развить в себе навык поддерживать в себе это состояние. Возможно, это окажется не так просто, но цель определенно того стоит. Далее вы узнаете на какие составляющие, по мнению ученых, раскладывается счастье.

28

Городские жители, озабоченные массой насущных проблем, которые часто болеют и ведут малоподвижный образ жизни, не имеют энергетических запасов, поэтому нам легко стать заложниками замкнутого круга неприятностей, лишающих сил. Но стоит задуматься: хоть раз переживания помогли решить трудную ситуацию? Загвоздка в том, что негативные эмоции представляют собой те неприятности, на которые расходуются все силы. Первое, с чего стоит начать, это перестать переживать. Если вы не довольны жизнью, то именно вы сделали ее такой. «Мечты человека начинают сбываться, когда есть сильное желание и реальные действия», — так сформулировано правило достижения счастья Александром Свияшем, психологом, руководителем центра психологии «Разумный путь».

Вот пять шагов к любой цели: 1. Бежать за одним зайцем. Всем хочется всего и сразу. Поэтому нам свойственно разбрасываться и ничего не получать. Нужно выбрать какую-то одну цель, но истинную: найти любовь, начать собственный бизнес или приобрести квартиру.

2. Сформулировать свое желание одной энергетической фразой из 5–10 слов.

3. Чаще проговаривать про себя эту фразу, особенно в момент вспышки сильных эмоций: вы испугались, когда перебежали дорогу перед машиной, волновались перед первым свиданием. Так вы придадите желанию эмоциональный заряд

4. Набраться терпения и не идти к цели напролом. В мире много людей и у всех имеются желания, которые часто не совпадают с нашими. Поэтому нужно дождаться счастливого случая и делать то, что на сегодняшний момент получается лучше всего.

5. Выбрать цель, сформулировать ее и энергично желать, лежа на диване. Будьте активны! Используйте любую возможность на своем пути. Профессором психологии Мартином Зилигманом было сформулировано, как развить оптимистический взгляд на жизнь: «Не стоит рисовать картины неудач, не раздувайте проблем».

С уважением, Виктор Гоголев, автор сайта «Женский Онлайн-Журнал»

29

Заголовок LiveBalans.ru сайт о питании

Начать питаться правильно с Нового Года...

с LiveBalans.ru это просто! Присоединяйтесь! Мы Вам рады!

30

Как долго прожить

доровым,

З

Как стать мужиком?

или

Слушать аудио версию — Рота, подъем! — громкий возглас юриста застал нас врасплох. Чеканя каждое слово, он продолжал орать: — У каждого из вас есть уникальный шанс узнать о том, как стать мужиком и не облажаться! И Родина вас не забудет! Денис успел ловко прикрыть танчики Word-ом, в котором заранее был подготовлен текст особо важного документа, а я еле успел прикрыть сайт с демотиваторами.

— Какая рота, какой шанс, Анатолий Юрьевич? Ну пятница же, — уныло промыкал Деня. — У нас еще час рабочего времени, который мы плодотворно тратим на важные дела, чтобы успешно завершить трудную неделю.

— Ха-ха-ха, и еще раз ха! — вытаращил глаза и открыл объемный рот юрист и продолжил: — Ладно заливать мне тут. Работают они. Вермишель уже до пола свисает, аж ушам тяжело. Ты мне лучше скажи, как бои проходят, а?

— Какие бои, Анатолий Юрьевич? Я уже давно забросил, — попытался отбрехаться Деня. Все-таки плохой из него артист, палит контору по полной.

— Ладно-ладно, проверять не буду. Значит так, слушай мою команду! Завтра

в девять нуль-нуль ждать меня возле главного входа. Обоим! — и посмотрел на меня тоже. — Форма одежды спортивно-тренировочная!

— Разрешите напомнить, товарищ полковник, завтра — субота, и у нас — законный выходной, — это уже я.

— Молчать! — наигранно-возмущенно проорал юрист. — Завтра и послезавтра вы не компьютерщики, вы — бравые защитники чести нашей славной организации в городских сражениях по пейнтболу! Команда собрана. В команде пять человек — я, завхоз Петрович, охранник Серега и вы двое. Вас никто не спрашивает. Завтра тренировка, и в девять быть — как штык! Иначе… — и Анатолий Юрьевич провел большим пальцем по горлу, смешно вытаращив глаза. Продолжение истории тут.

Андрей Анков автор сайта «Как следить за собой»

31

Зимние советы аюрведы

Слушать аудио версию С наступлением холодной, сырой, тяжелой погоды, когда зимнее небо затягивает облаками, начинается сезон капхи. А значит, чтобы сохранить хорошее самочувствие, мы должны придерживаться режима, который будет уравновешивать капху. Это особенно важно для тех, кто имеет капха-конституцию. Людям вата-типа тоже не стоит пренебрегать этими советами, так как зимой бывают и ясные, сухие дни с сильным холодным ветром. А это качества, которые раздражают вату. Подробнее о типах конституции читайте на моем сайте в рубрике «Аюрведа — правила здоровой жизни». Итак, вот некоторые рекомендации, которые дает аюрведа на зиму. Вставать зимой лучше не слишком рано и не слишком поздно — 7 часов утра самое подходящее время.

32

Зимние физические тренировки можно сделать более интенсивными и энергичными — бег, силовые тренировки, подвижные спортивные игры, а также более частые занятия сексом. Зимой очень полезны дыхательные упражнения. Поскольку капха накапливается преимущественно в грудной клетке, то упражнения, которые увеличивают объем легких и усиливают кровообращение в грудной клетке, облегчат или даже предотвратят застойные явления в бронхах, кашель и прочие болезни капха-типа. Медленная, устойчивая капха задает зиме свой собственный ритм, но человеку стоит действовать в согласии с ритмом природы, поэтому не торопитесь. После энергичных дыхательных упражнений посвятите несколько минут спокойной безмолвной медитации.

После медитации растирание всего тела теплым кунжутным маслом и горячий душ своим согревающим эффектом будут полезны для всех типов конституции. Перед тем как мыть голову, сделайте согревающий массаж с кунжутным маслом, а на ночь вотрите немного кунжутного масла в подошвы ног. Зимнее меню должно включать в себя каши из цельных злаков или хлопьев, цельнозерновой пшеничный хлеб, паровые овощи, густые супы с хрустящими гренками, мясо (преимущественно курица и индейка), а для улучшения кровообращения и пищеварения — 50–100 г красного вина.

Сохраняйте тело в тепле, особенно голову, поскольку более 60% тепла мы теряем именно через голову. Так же постарайтесь укрывать шею и уши. Зимой дневной сон не рекомендуется, так как он способствует увеличению капхи, замедлению обмена веществ и ослаблению пищеварительного огня. Однако представители вата и питта-типа могут иногда его себе позволить. Вечно затянутое облаками серое зимнее небо может вызвать тоскливое чувство одиночества и беспросветности. Подробными советами о том, как избавиться от зимней депрессии, я поделилась в статье «Зимняя депрессия с точки зрения аюрведы» на моем сайте.

Очень полезен травяной чай: ½ ч.л. корицы, ¼ ч.л. сушеного имбиря и щепотку гвоздики залейте стаканом горячей воды, прокипятите 5 минут, процедите и пейте. Он улучшает кровообращение и удаляет из организма слизь. Противопоказания — язвенная болезнь, гастриты и колиты!

Вот такие советы дает аюрведа на зиму, и выполнение этих рекомендаций поможет вам пройти через зимний сезон без болезней, сохраняя высокий уровень энергии, хорошее самочувствие и прекрасное настроение!

Используйте в одежде, пище и окружении яркие согревающие цвета, например, красный и оранжевый.

Татьяна автор блога «Возраст жизни не помеха»

33

Зимняя

сказка Слушать аудио версию До Нового 2000-го года оставалось чуть больше недели, когда на пороге организации инвалидов-колясочников «Десница» неожиданно появился гость.

— Владимир Яковлевич, — представился он, стряхивая снежинки. — Не ждали? Три девчонки удивленно переглянулись. Гость пояснил: летом встречались они как-то с Евгением Печерских, руководителем «Десницы», и на вопрос, чем можно помочь инвалидам, посетовал Евге-

34

ний Андреевич, что нужен, мол, пандус при входе в организацию, а то и помещение теперь есть, и чертежи пандуса имеются (сами инвалиды сделали), а вот средств на его строительство нет. А без него-то как!… Без посторонней помощи не попасть вовнутрь: крыльца нет, а дверь в полуметре от земли — приходится прохожих просить подсобить, но чаще девчонки, которые там работают, жертвуя нарядами, пересаживаются с

коляски на дверной порог, отползают подальше от края, а потом втаскивают за собой инвалидную коляску. И пообещал тогда Владимир Яковлевич Евгению Андреевичу, что будет в «Деснице» пандус. Но дни бежали за днями, складываясь в месяцы, а обещание оставалось невыполненным.

— Год на исходе, а нехорошо в новый год со старыми долгами вступать — вот, пришел пандус вам сделать, — завершил свои объяснения неожиданный гость. «Шутник, — подумали девчонки, — на дворе снег и двадцатиградусный мороз — как раз пандус строить!.. Может, разыгрывает? Или ему деньги девать некуда, вот и решил в снег закопать?» Но гость, похоже, не шутил и впрямь собрался строительство пандуса начинать, а хозяев попросил несколько дней из помещения не выходить: стройматериалы и оборудование покараулить. Всё что случилось потом, было похоже на сказку…

снежок припорошил застывший бетон, казалось, что широкое крыльцо и наклонный спуск к земле были здесь всегда.

30 декабря 1999 г., не веря своим глазам, три девчонки на инвалидных колясках вылетали раздетыми на улицу и ладонями касались бетонной поверхности пандуса: не мираж ли это в морозном воздухе? Не исчезнет ли он вместе с «волшебником»? Загадочный гость, словно добрый Дед Мороз, растворился в вихре снежинок также неожиданно, как и появился, оставив на память о себе веру в то, что чудеса под Новый Год все-таки случаются…

Натали Барткова хозяйка Дома под Абажуром

Перед входной дверью вырос огромный парник, накрыв своим полиэтиленовым пологом всю площадь. Установленные внутри печки в течение трех дней обогревали воздух. На улице мороз, а под пленкой бежали ручьи, сошел снег, земля прогрелась до плюсовой температуры, казалось, еще чуть-чуть и… расцветут подснежники. Но вместо цветов стал расти пандус: металл, песок, щебень, бетон — всё как положено, и всем этим, словно волшебник, заправлял гость. Девчонки с любопытством выглядывали на улицу, приоткрывая дверь.

— Пожалуйста, потерпите несколько дней, пусть хорошенько высохнет, — взмолился «волшебник». Чтобы бетон затвердел в тепле и потом не растрескался, печки работали еще три дня. Когда плёнку сняли и чистый

35

Где рождаются

снежинки?

Слушать аудио версию

Прогулка по зимнему парку может быть не только полезной, но и познавательной! Все вокруг покрыто толстым слоем пушистого снега — сколько снежинок находится в этом слое? Огромное количество причудливых кристаллов, и каждый из них имеет свою форму, каждая снежинка неповторима, уникальна! Каким же образом природа воплощает свои фантазии? Как образуются снежинки? Почему они такие разные?

36

Снежные кристаллы образуются в очень холодных облаках высоко над поверхностью земли. На больших высотах, где температура воздуха достигает минус сорока градусов, водяной пар, принесенный туда ветром, замерзает и образует кристаллики льда. Хотя мы думаем, что снежинки «чистые», на самом деле большинство из них образуются вокруг мелких частичек грунта, поднятых с земли ветром. Водяной пар замерзает также вокруг частичек дыма. Используя мощные микроскопы, исследователи разглядели частицы, которые спрятаны в сердцевине снежинки — около ¾ всех снежинок содержат в середине мельчайшие частицы глины. Кристаллики увеличиваются вокруг них, начинают расти, у них могут вырасти лучики, или у этих лучей появляются отростки, или снежинка растет в толщину. Как именно в определенный момент будет расти снежный кристаллик, зависит от условий, в которых находится снежинка: влажность воздуха, температура, давление, форма снежинок в начале их пути. И даже самые незначительные изменения параметров могут повлиять на ход роста снежинки. Условия все время меняются, поэтому снежинка то увеличивается в окружности, то у нее вырастают лучи. В морозную и сухую погоду снежинки растут в толщину, а не в стороны, и получаются шестиугольные столбики, а не красивые раскидистые звезды. В одном снежном кристалле содержится от 2 до 200 отдельных снежинок. Каждая снежинка имеет свою историю, и внешние условия у всех хоть чуть-чуть, но отличаются, именно поэтому все снежинки разные. Не бывает совсем одинаковых снежинок — каждая проходит через различные комбинации влажности, температуры и давления. Форма снежинок — это точная запись их маршрута сквозь разные облака с различной температурой к поверхности земли. Каждая снежинка неповторима, со своей изысканной конструкцией, единственная во всем мире. Посмотрите на снежинку, и вы разглядите сложную фигурку, где внутри одной звезды находятся другие кристаллы. Снежинка растет, она становится очень тяжелой и падает на землю, при этом ее форма меняется. Если снежинка во время падения вращается как волчок, то она приобретет идеально симметричную форму. Если же она падает одной стороной вниз или иначе, то и форма ее не будет симметричной. Падающие кристаллы часто слипаются, образуя большие снежные хлопья. Если у вас есть дети, наверняка они любят вырезать снежинки из бумаги, готовясь к новогодним праздникам. Это очень полезное занятие для развития творческих способностей и различных навыков ребенка, но что делать с невероятным количеством вырезанных снежинок, которые находятся буквально везде? Объедините их в гирлянды, сострочив на швейной машине или сшив вручную — в доме будет порядок, а такой гирляндой можно украсить оконные или дверные проемы, стены, елку или просто разместить над новогодним столом. Такой снегопад будет придавать интерьеру особый новогодний шарм. Шаблоны снежинок и идеи объединения их в гирлянды вы найдете на нашем сайте «Наши детки». Всем приятных новогодних праздников и исполнения желаний!

Ольга Кутуева автор блога «Наши детки»

37

Бальное

платье Слушать аудио версию

Больше всего на свете Полина любила смотреть фильмы, где показывают бал. Например, первый бал Наташи Ростовой. О, этот великолепный зал с золотыми колоннами, с хрустальными люстрами, с сияющим паркетным полом. И музыка, музыка, музыка. Наташа кружится, рука в кружевной перчатке придерживает подол длинного струящегося платья. Вспыхивают в свете канделябров украшения. Ощущение радости, полета. Счастье, одним словом.

38

Да, эту сцену она вспоминает чаще всего. Она примеривает на себя платье Наташи. Представляет себя в этом воздушном шелковом великолепии. И вот она уже там, на балу! Сразу перестает болеть спина, ведь здесь нужно её обязательно держать, она забывает о своем возрасте, она снова молода, желанна, восхитительна! Можно даже не танцевать, хотя через минуту, она уверена, уже будет кружиться в вальсе, а пока можно просто пройтись по этим великолепным залам, восхититься своим отражением в многочисленных зеркалах, вдохнуть запах чарующих духов, что разлит в воздухе. Она шагает енеслышно. На ногах белые бальные туфельки, они легкие и удобные. Можно даже не касаться пола. Ей кажется, что она парит от счастья. Да, именно чувство счастья делает ее легкой, воздушной, волшебной. Какой красивый зал! Высокие потолки, искусная лепнина, паркет с инкрустациями. А каждую даму, что проходит мимо, можно рассматривать как картину — так они красивы. Но по этикету не принято долго смотреть, и она опускает глаза. Да, да, она прошла совсем чуть-чуть, а ее уже догоняет кавалер. Какая выправка, какая стать! Белый мундир, эполеты. И вот они уже вместе кружатся, кружатся, кружатся в вальсе. Она украдкой улыбается ему, а он отвечает ей легким пожатием руки. Вот опять размечталась! Полина вздыхает. Надо ложиться спать. Завтра на работу. Ранняя смена в больнице. Надо быть там к семи часам. Их районная поликлиника почти не изменилась. Она уже работает более двадцати лет, а за это время лишь один аппарат УЗИ добавился.

Да кому они нужны в этой глухомани? Говорят, не перспективный район. А вот она не уезжает. Как уехать? Мать совсем одна. Кто помогать будет? Как закончила училище, так и работает медсестрой. Хотя учительница по литературе сильно расстроилась, мол, такая способная. Учиться надо. Сочинения по литературе на областные олимпиады посылали. Но Полина подумала-подумала да и поступила в медицинское училище. И работа всегда есть, и мама под присмотром. Вот так и живут. Правда, в отдельных с мамой домах. Полине комнату дали от больницы. Она теперь там. Ей много не надо, а главное до работы близко. В выходные, конечно, к маме. У той огород, надо помочь. Да и самой огромное подспорье длинной зимой. На зарплату медсестры больно-то не разбежишься. Вот уже и за сорок перевалило. Личная жизнь? Да это даже смешно! Все серьезные парни в город уехали, а тут шофера остались, да трактористы. Пьют как черти. В праздники она же их в больнице и откачивает. Даже одноклассницы, кто в районе остались, тоже попивать стали. Что еще тут делать? Полина же привыкла. Конечно, работа тяжелая. Все больше со стариками. Жалко особенно тех, чьи дети поуехали и даже глаз не кажут. А старички от такого невнимания еще пуще болеют, говорят, что так быстрей умрут, все равно никому не нужны. Полина как может их поддерживает. В праздники старается чем-нибудь вкусненьким угостить, в столовке-то каша да молочный суп. Вот и несет из дома то огурчик малосольный, то печенюшек, что в выходные с мамой настряпает. Продолжение здесь.

Наталья Берязева блоггер и сказочный психолог, автор сайта «Мадам Интернет»

39

Спаситель:

все хорошо, что хорошо кончается Слушать аудио версию

Для каждого успех может быть разным и каждый по-своему его переживает — в связи с этим хочу вам поведать одну быль. В свое время меня сразил поступок маминого брата дерзостью, полной любви к своей сестре, и я, как и все члены семьи, была горда, что он на такое способен. Наш городок разделяет матушка-Волга. Основные предприятия находятся

40

на одном берегу, а спальные районы на другом, поэтому приходится части населения в зимние деньки ходить пешком на работу и по другим нуждам с одного берега на другой. А ведь насколько летом наша природа располагает к прекрасному отдыху, настолько же зима в этих местах сурова, снежна, вьюжна и колка, и особенно опасно бывает по время становления ледяного покрова или весеннего паводка.

Случилось, что сестра матери тяжело заболела, и врач выписал лекарство, купить которое можно было только в аптеке на другом берегу реки. Было начало декабря, мороз не спешил — буквально лишь накануне на реке появилась легкая корка первого льда, вода просвечивала сквозь нее темными разводами. Переход был закрыт, висели предупреждения об этом. Спасательные станции с той и другой стороны работали в авральном режиме. Младший мамин брат, самый молодой в семье, пришел с работы. Послушал родителей и сестру, поговорил, побалагурил и испарился. Он был такой — заводила детской ватаги, вратарь футбольной команды, баянист от бога. В то время сестренке становилось все хуже. Родители использовали все средства, что были, но это мало помогало. Напряжение нарастало, и бабушка уже не срывала слез, лишь дочери старалась их не показывать. И вдруг снова отворилась дверь, и Федор забежал в прихожую. Его одежда была покрыта мелким снегом. Он широко улыбнулся и достал из-за пазухи спасительное лекарство. Он сходил за Волгу по первому льду, взяв с краешка стола рецепт, и купил лекарство, которое спасло его сестру. Я не знаю, было ли ему страшно? Думаю, да. Но благая цель оправдывала риск,

ведь родного, близкого человека надо было спасти. Единственное, что я хорошо запомнила, — благодарный взгляд его сестры. Он выражал такую любовь, признательность и нежность, которую трудно описать, но легко можно прочитать по глазам. Сестренка поправилась и на всю жизнь запомнила его благородный поступок. Спаситель — это приятная миссия. Думаю, не каждый способен на такое. Но с другой стороны, все хорошо, что хорошо кончается. Конечно бабуля поворчала, что он взял рецепт без спроса, никому ничего не сказал, ушел. И в то же время я видела, как она была им горда. Молодец, сынок, шепнула ему на ушко, а для него ее улыбка была лучше всяких похвал, не мог он терпеть, если мама плачет. Вот такая семейная история у нас приключилась. Успех — он рождается в детстве и его закаляют такие геройские поступки, учат достигать любых целей, несмотря ни на что. Как давно это было, но мы помним, а значит вы всегда живете в наших сердцах, дорогие мои родные.

Галина Тарасова автор блога «Успех с Neways»

41

История Винни-Пуха Главный герой произведений Алана Александра Милна плюшевый медвежонок Вини получил своё имя от реальной игрушки сына писателя, которую тот подарил ему на день рождения в 1921 году. Интересно, что игрушечного медвежонка назвали так в честь реальной медведицы Виннипег (Винни), которая содержалась в Лондонском зоопарке в 20-х годах прошлого века. Во время Первой мировой войны английский кавалерийский полк «Форт Гарри Хорс» стоял в окрестностях города Виннипег. Однажды 27-летний полковой английский ветеринар Гарри Колборн купил за двадцать долларов у канадского охотника медвежонка — американскую чёрную медведицу. Её так и назвали — Виннипег, в честь города, в окрестностях которого она и родилась. В октябре 1914 года полку предстояло переправиться во Францию, и медвежонка привезли в Британию, где в декабре Виннипег и обрела своё постоянное жилище в Лондонском зоопарке. В 1924 году Алан Милн привёл маленького Кристофера в зоопарк. Четырёхлетнему мальчику очень понравилась медведица, и он с удовольствием дал любимой игрушке её имя.

42

Пухом же звали красивого лебедя, жившего у соседей Милна и бывшего ещё одним любимцем Кристофера. С этого момента и началась история Винни-Пуха, героя добрых детских сказок. Познакомиться подробнее с этой доброй историей можно на моём сайте.

Евгений Снегирь врач, автор сайта «Добро лечит»

Картинки из

петербургского прошлого Слушать аудио версию

Из воспоминаний петербургского городового Все рестораны и загородные шато-кабаки (шато-кабак — загородное увеселительное заведение. — Здесь и далее примечания Петербурженки) в новогоднюю ночь были переполнены. Ездили компаниями из кабака в кабак, повсюду отведывая шампанского. Столы в первоклассных ресторанах были расписаны за неделю, и торговля в них продолжалась дольше обычного. Любители допивались до самых разных степеней: до «папы и мамы», до зеленого змия, до чертиков, до белых слонов. Рассказывали, что компания молодых «негоциантов», выпив в ресторане все, что только было возможно, согласилась покинуть заведение лишь при одном условии — чтобы дорогу выстлали блинами. Пришлось испечь целую гору блинов и устлать вестибюль ресторана и пол-улицы. Само собой, они хорошо заплатили. На такие вещи у нас всегда найдется денег сколько угодно. ***

В течение истекших трех дней праздников Рождества Христова в полицей-

ских домах и больницах было зарегистрировано огромное количество пьяных, представляющих крупную цифру в три с лишком тысячи человек. Особенно значительное число пьяных в районах Рождественском, Выборгском, Невском и Спасском (рабочие окраины). ***

Пригородные крестьяне, обыкновенно поставляющие к празднику Рождества Христова елки на столичные торги, жаловались на затруднительность порубки сколько-нибудь крупных деревьев вследствие строгости действующих лесоохранительных законов. Как говорили, это могло создать елочный «кризис» и связанную с ним дороговизну.

Петербурженка автор блога «Я - петербурженка»

43

Талисманы Нового года Слушать аудио версию Как бы банально это не звучало, Новый год — это время надежд. Провожая год ушедший, мы с оптимизмом смотрим в будущее и искренне — почти по-детски — загадываем: ну уж в этом-то году у нас все получится! Специально для того, чтобы мечты сбывались, собрана эта коллекция талисманов — на обретение силы и здоровья, на приумножение денег и удачи. Пусть вместе с амулетами в ваш дом придет достаток, а в сердце — любовь. Пусть ваши отношения — дружеские и любовные — только укрепятся, а мимолетные знакомства перерастут в нечто большее.

Вижу цель Этот НАВИГАЦИОННЫЙ ТАЛИСМАН предназначен для людей, которые в новом году решили пойти по новому пути и начать новое дело. Амулет поможет обнаружить потерянное, а возможно даже, поспособствует нахождению клада. Он обеспечит вас новыми интересными знакомыми.

пробуждения ответных чувств. Важно определиться с выбором, а потом пожаловать (или подбросить) избраннику магический амулет: его сердце проснется и не замедлит откликнуться на ваши чувства. Если еще нет кандидата, которому вы хотели бы подарить страсть и нежность, то носите подвеску сами — достойный не замедлит отыскаться.

Сбыча мечт

Двойное сердце Благодаря ТАЛИСМАНУ В ВИДЕ ДВОЙНОГО СЕРДЦА вы навсегда забудете об одиночестве, потому как в магических анаграммах зашифрована формула обретения жениха и

44

АМУЛЕТ-ПОДВЕСКА ЦИ — поможет всем, кто утратил надежду, потерял веру в себя, у кого не хватает сил для преодоления преград то и дело встречающихся на нашем пути. Древние китайские философы утверждают, что благотворная энергия ЦИ приходит к нам из космоса. Проходя сквозь тело каждого живого

организма, она наполняет его силой. Не принять такую поддержку значит лишить себя больших достижений. Вспомните закон трех «Н»: ничего невозможного нет! А если нам помогает космическая энергия, наши возможности просто безграничны!

Семейная лодка ПЕНТАКЛЬ КОРОЛЕВЫ ВЫСШЕЙ СУДЬБЫ — это талисман любви, силы чувств и прочности брака. Так что если ваш семейный корабль уже давно плывет по штормовому морю, то самое время его подлатать. Амулет поможет сохранить счастье в супружестве и гармонию в доме, освежит угасшие чувства. Носите подвеску сами, и вы испытаете новые, свежие эмоции и переживания. Предложите амулет вашему спутнику — и он заново будет очарован вами.

Конец — делу венец Благодаря ЗНАКУ ПРЕОДОЛЕНИЯ И ОКОНЧАНИЯ ТРУДНОРАЗРЕШИМЫХ ДЕЛ вы сумеете наконец завершить начатое и отыскать ответы на, казалось бы, неразрешимые вопросы. Геометрические фигуры (квадраты, треугольники, круги), вписанные друг в друга, — это очень сильная поддержка в решении трудных житейских задач и психологических проблем.

Подкова на удачу С помощью подвески в виде подковы вы поймаете за хвост не один счастливый случай, а выгодные предложения и полезные (не только в меркантильном смысле слова) знакомства посыплются на вас, как из рога изобилия. Только носите талисман правильно, как на рисунке, «рожками» вверх.

Талисман также можно разместить над входной дверью — тогда успех будет сопутствовать всем вашим чадам и домочадцам, а нога недоброжелателя никогда не переступит вашего порога.

Елена (Ms Legko) автор блога «Накануне праздника»

45

Благосостояние через чакры

Слушать аудио версию

Истинное призвание каждого состоит только в одном – прийти к самому себе, найти собственную, а не любимую судьбу и отдаться ей внутренне, безраздельно и непоколебимо. Г. Гессе

Наша Вселенная настолько щедра, что постоянно одаривает нас мощной энергией, которую, если ее правильно использовать, можно превратить в огромное благо для себя. Знание чакральной системы и практика энергетических упражнений дают возможность сконцентрироваться на энергии внутренней, то есть на энергии чакр. Именно ее несбалансированность является частой причиной нарушения гармонии в жизни.

Гармонизация чакр — это древнейший способ, который пробуждает и приводит к равновесию физическую, эмоциональную, ментальную и духовную энергии. Сами чакры — это своеобразные энергетические вихри, которые стремительно вращаются внутри нашего тела и связывают нас с собственной энергетикой. Выполняя особые упражнения, мы можем изменить энергетические потоки и тем самым перевести сознание на качественно другой уровень. Большинство людей зарабатывает деньги в поте лица. Все заработанное идет на прокорм и выплату кредитов, страшно потерять работу или уровень зарплаты. При этом люди теряют силы, потенциал, радость, здоровье, поэтому очень важно внести в образ жизни то, что будет экономить энергию и силы. У каждого из нас свой энергетический резервуар. Мысли тоже бывают энергозатратными, слова обладают энергией. Обессиленные, мы не можем что-либо

46

изменить в своей жизни, и единственным разумным выходом является смена мышления и усиление энергетики. Смена мышления хоть и быстрый и радикальный процесс, но очень недешевый. И надо сильно любить себя, чтобы проинвестировать в это деньги и время. А вот работа с энергетикой позволит вам провести аналогичный процесс достаточно просто и абсолютно самостоятельно, причем в довольно сжатые сроки. Деньги — это материальный эквивалент энергии. Когда у вас много энергии и она правильно циркулирует, у вас достаточно денег. Если с энергией проблемы или циркуляция сбита, то деньги покидают такого человека.

Как понять, с чем и как именно работать в энергетике? Работа с энергией может стать благом, а может привести к обратному результату, именно поэтому необходимо по-

нимать весь процесс и соблюдать меры осторожности. Существует ряд методик, которые помогают грамотно подойти к процессу накачки, перенакачки и блокировки чакр. Некоторые наиболее эффективные из них описаны в курсе «Как использовать энергию чакр для процветания». Знакомясь самостоятельно с его материалами и выполняя энергетические упражнения, проверенные многолетней работой с чакральной системой, вы сможете избежать целый ряд ошибок, а значит быстрее добиться желаемого результата. Благосостояние — это не единственная наша цель. Смысл занятий с чакрами более глубок — познать себя и, любя жизнь, проживать достойно каждый день. Удачи вам и любви во всех ее проявлениях!

Константин Довлатов автор проекта «Благосостояние через чакры»

47

Искусство Таро – как быть сильнее обстоятельств Слушать аудио версию Раз в крещенский вечерок девушки гадали… Уже совсем скоро наступит волшебное время — время святочных гаданий, и с замиранием сердца, в предвкушении открытий девушки и парни, молодые и не очень, сядут у зеркал, вглядываясь в будущее… Гадать можно на кофейной гуще, на расческе и зеркалах, на воде и на еловых ветках, существует цыганское гадание и гадание на картах, и уже многие слышали о картах Таро, которые пришли к нам из глубины веков, как послание от уже не существующей цивилизации атлантов. А вот здесь давайте разберемся — ведь что такое карта? Просто план местности. Переместившись своей мыслью и осознав свое положение, человек может читать предсказания и рекомендации, определиться с вектором

48

направления движения. Предсказательный уровень карт раскрывает колоссальные возможности, ведь не зря существует народная мудрость, заключенная в поговорках: кто владеет информацией, тот владеет миром, знание — сила, и многие другие, говорящие о пользе предупреждения. Ведь зная, где упадешь, всегда можно соломки подстелить! Ваш ли инструмент карты Таро? Об этом вам расскажет карта «Луна».

Карта Луна — друг и помощник Попробуем увидеть свое место на карте Луна — очень простым и доступным языком она рассказывает вам о вас. Допустим, вы увидели себя на переднем плане карты в болоте, значит вы топчетесь на одном месте в социуме, который сковывает вас и не дает избавиться от навязываемых вам стереотипов. Если же вы осознали себя на дороге, проходящей через луг, то знайте — многие ваши трудности созданы искусственно друзьями или врагами, которых символизируют находящиеся рядом собака и волк. В случае, если вы увидели себя на дороге, проходящей через пустыню, то вы проживаете период отшельничества. Прошло время, когда отшельники жили в скитах и кельях — сейчас они работают, общаются, находясь среди нас, но все это только в пределах необходимого минимума. У них богатые внутренняя жизнь и внутренний мир, они познают

себя и устройство мира. Колонны, разделяющие путь, показывают, что человек находится на пути истинного могущества. В какой части карты вы увидели себя? Если вы уже выходите из болота, тем более, если вы уже на лугу или в пустыне, значит вы здесь не случайно, и карты Таро могут стать вашими друзьями и помощниками.

• Уже сейчас вы можете подготовиться к святочной неделе, изучая различные способы гадания, а также: • можно начать изучать карты Таро самостоятельно. Только учтите, что без практики инициации практически невозможно рассчитывать на серьезную помощь карт; • можно получить качественную консультацию профессионального таролога, который ответит на ваши запросы и передаст вам рекомендации карт; • можно записаться на курс «Искусство Таро — как быть сильнее обстоятельств», и под моим чутким руководством изучить эзотерические знания, которые передаются от учителя к ученику, получить инициацию и использовать мудрость карт Таро не только для себя, но и, возможно, для оказания помощи другим.

Татьяна Лучезарная практикующий психолог, таролог, целитель, автор сайта trening-center.com

49

Как встречать Новый год.

Сервировка праздничного стола Слушать аудио версию

В Новый год, который любят и взрослые, и дети, мы окунаемся в сказку, которую часто создаем своими руками, надеясь и веря, что наступающий год будет счастливым. А ведь как встретишь новый год, так и его и проведешь! Непременными традиционными атрибутами празднования Нового года являются Дед Мороз и Снегурочка, снеговичок, украшенная игрушками и гирляндами елка, бокал шампанского и бенгальский огонек в руках. Вместе с традиционными атрибутами существуют символы каждого нового года согласно восточному календарю.

50

2014 год — год деревянной синей лошади, а по некоторым источникам -зеленой, поэтому в одежде, украшениях и сервировке стола можно использовать синий, зеленый, голубой, бирюзовый, фиолетовый цвета. Следует избегать ярких, резких оттенков, чтобы не вызвать неодобрения лошади в течение всего следующего года. Для удачной сервировки стола важно определиться с цветом скатерти, салфеток и посуды, которые должны гармонировать между собой. Скатерть можно постелить синюю или зеленую. Особенно стильно будет смотреться белая скатерть и цветные, например, синие полосы на ней. Столовые полотняные салфетки красиво сложите — для этого не обязательно владеть особым мастерством и складывать сложные фигуры. Достаточно, например, свернуть салфетку в трубочку и вставить в специальное салфеточное кольцо или перевязать тесьмой и украсить бисером, вязаными цветами или еловой веточкой. Одним из атрибутов праздничного стола являются свечи. Обилие свечей на праздничном новогоднем столе — это некое таинство, мистика и, конечно же, это просто безумно красиво! Свечи устанавливают вдоль средней линии стола или у каждого столового прибора. Получается очень красиво, если большое количество свечей разместить на подносе и украсить вокруг елочными игрушками, лентами, бусами, оформить еловыми веточками. Такую композицию поставьте в центре стола. Замечательно смотрятся плавающие свечи. Их можно разместить несколько вместе в большой широкой хрустальной вазе, наполненной водой, или поодиночке в стаканы, на дне которых лежат камушки, ракушки, лепестки цветов.

В убранстве новогоднего стола должна отражаться символика наступающего года. Поскольку стихия будущего года дерево, используйте в сервировке деревянную посуду, расписные деревянные ложки, вазы из дерева. Возле фигурки деревянной лошадки разместите символическую уздечку — веревочку или ленту красного цвета, а также поставьте прозрачный сосуд с водой и тарелочку рубленого сена. В центр стола поместите главное блюдо, оформленное в виде лошади, — это может быть ваш любимый салат или торт. Побалуйте хозяйку наступающего года кумысом, сыром, ржаными сухариками, овсяным печеньем. Украшая комнату, хорошо бы над дверью повесить подкову и бубенчики — амулеты года, которые несомненно принесут вам удачу. Лошадь — очень доброе животное, привязанное к семейному очагу, поэтому встречать новый 2014 год лучше всего в семейном кругу, среди родных и близких.

С наступающим вас Новым Годом! Счастья и удачи в Новом Году!

Ольга Смирнова автор блога «Уют и тепло моего дома»

51

Новогодние Трудный выбор Идеи для новогоднего праздничного стола мы собираем с тщательностью маньяка — наверняка в каждом доме имеется целая куча различных проверенных и не очень новогодних рецептов. Однако по мере приближения Нового года наступает ситуация, похожая на состояние модницы, окидывающей взглядом свой гардероб: «Нарядов море, а надеть — нечего!» — и начинается лихорадочный процесс поиска чего-то нового и интересного. При этом хочется, чтобы было и недорого, и шикарно, и чтобы гости были в восторге, но при этом чтобы хозяйка не упала с ног от усталости, а блистала на новогоднем вечере красотою и остроумием. Мой проверенный подход в таком случае — тщательное планирование проведения Нового года и, в частности, новогоднего застолья. Плохо, если новогоднее меню планируется на ходу и уже практически перед самим праздником, ведь многие блюда можно и нужно делать заранее или в несколько этапов, что значительно снизит трудоемкость процесса приготовления новогодних блюд. Планировать готовку необходимо так, чтобы на 31 декабря осталось только сделать последние штрихи — украсить

52

Слушать аудио версию

салаты, поставить в духовку горячее, накрыть стол. Много лет я пользуюсь простым и очень эффективный способом планирования новогоднего застолья. По крайней мере за месяц до начала торжества я составляю список блюд, которые хочу приготовить. После этого пишу пошаговый план реализации операции «Новогодний стол» — когда, что и как буду делать. Затем составляю сводную таблицу продуктов, которые мне необходимо закупить согласно рецептам приготовления новогодних блюд. На основании этой таблицы составляю список продуктов с точным указанием количества. Ну, а когда эта подготовительная работа бывает сделана, дело остается за малым!

Ирина Рыбчанская

автор Блога Ирины Рыбчанской

рецепты Рождественское медовое печенье

меломакарона

В преддверии новогодних и рождественских праздников хочу познакомить вас с рецептом ароматного греческого рождественского медового печенья меломака́рона (μέλι по-гречески — мёд). Нам понадобится: • • • • • • • • • • •

2 чайных чашки растительного масла; 1 чашка сахара; 1\2 чашки коньяка; 1\2 чашки апельсинового сока; 7,5 чашек муки; 2 ч.л. пекарского порошка; 1 ч.л.соды; тёртая цедра одного апельсина; корица; чуть порошка гвоздики; 100 грамм очищенных грецких орехов.

Для сиропа: 2 чашки воды, 2 чашки сахара, 2 чашки мёда. Можно заменить часть сахара медом для более насыщенного аромата. Сначала взбиваем сахар с растительным маслом, я использую свое оливковое, но можно взять любое. Затем добавляем все жидкости и хорошо перемешиваем.

В полученную смесь добавляем всё остальное, кроме грецких орехов (муку всыпать постепенно!) Замешиваем мягкое тесто, из которого лепим овальные печенья размером с небольшое яйцо. Выпекаем на листе в духовке, прогретой до 180 гр., примерно 20 мин. до светло-коричневого цвета. Оставляем меломакарона остыть — обязательно. Готовим сироп — в кастрюле распускаем сахар и мёд в воде, варим 3–4 минуты, снимая пенку. Затем ставим кастрюлю на самый малый огонь, и уже холодные печенья «купаем» в горячем сиропе, сначала с одной стороны, потом с другой. Время определяется опытным путём, насколько пропитанные сиропом вы хотите получить (около минуты). Готовые меломакарона выкладываем на блюдо в виде башни, посыпая каждый слой толчёными грецкими орехами. Хранить их можно, накрыв блюдо прозрачной плёнкой, чтобы не высыхали. Теперь в вашем доме пахнет Рождеством!

Елена Метелева автор сайта о Греции

53

Колдунья на вечер Слушать аудио версию

Череда зимних праздников — время чудес, фантазий и неожиданных сюрпризов. Идеальное время для всех, кто мечтает вернуть утраченное чувство или внести в него нотку новизны. Можно не верить в бабушкины приметы, но кто откажется чуть-чуть поиграть в волшебницу, призвав на помощь кулинарную магию? Вспомним об этом и приготовим романтический ужин для любимого! Давайте станем на один вечер колдуньями!

54

Боитесь, что не справитесь с ролью колдуньи? А вот наши бабушки знали о магических свойствах обычных продуктов и приправ, умело использовали свои знания, а потому и легко одерживали победу над мужскими сердцами.

Блюда для ужина вы можете приготовить любые, изобретая различные комбинации. Но помните, что необходимо обязательно включить некоторые очень полезные продукты и приправы для мужчин.

Мясо — пробуждает чувственность. Отличный афродизиак, только учтите, что его должно быть немного, иначе вашему мужчине будет не до любви. Сельдерей придает уверенность в собственной неотразимости. Помидоры усиливают влечение. Фасоль придает решительности. Морепродукты питают сладострастие. Даже самый большой скромник, отведав блюдо с добавлением оливкового масла, начнет пылко выражать свои чувства. К тому же это растение символизирует любовь, нежность и верность. Даже из этого скромного перечня продуктов можно придумать интересное меню для ужина на двоих, однако я еще не рассказала вам, какие приправы воспламеняют и поддерживают страсть. Это имбирь, кардамон, корица, красный перец — смело добавляйте их в блюда, и ваш романтический вечер быстро перейдет в его завершающую стадию. Также скажу вам по секрету: ничто так сильно не возбуждает мужчину, как… десерт! Мужчины — удивительные сладкоежки, так что смело подавайте на стол фрукты и фруктовые салаты. При этом не забудьте, что: 1. Абрикос придаст вашему избраннику романтичности.

2. Апельсины возрождают любовь и преданность.

3. Арахис — мужественность.

4. Бананы работают на сексуальность.

5. Яблоки и малина отвечают за любовь.

Все углеводы, которые содержатся во фруктах, легко перевариваются, так что ни вы, ни ваш избранник никаких препятствий для любви не почувствует. За любовь также отвечает и шоколад, и знаете почему? Шоколад помогает мужскому организму вырабатывать нужный ему гормон тестостерон. После плитки шоколада в мужчине просыпаются все его древние инстинкты, и он чувствует себя настоящим завоевателем. И все же главное в кулинарной магии — любовное зелье. Приготовьте глинтвейн «Пламя страсти», рецепт его приготовления здесь. Разлейте в высокие бокалы, зажгите свечи, и пусть каждый глоток этого напитка станет прелюдией чарующей колдовской любви и неземного блаженства.

Некрасова Галина автор блога «Девичник»

55

Французский

шоколадный пирог с ягодным соусом На улице уже морозно и падает снежок — наконец пришла к нам белая пушистая зима, и теперь все и всё находится в предвкушении зимних праздников и каникул. Новый год и Рождество — те дни, когда даже мы, взрослые, ведем себя как дети и снова верим в сказку, волшебство и чудо. Только представьте, совсем скоро мы все начнем наряжать елки, выбирать подарки, украшать дома, а хозяюшки озадачатся еще одним вопросом: какими праздничными блюдами удивить гостей? С этой точки зрения весьма кстати будет изысканный французский шоколадный пирог с ягодным соусом. Кислинка ягод прекрасно сочетается со сладким тестом, а сам пирог послужит не только вкусным угощением, но и прекрасным украшением для праздничного стола!

56

Французский шоколадный пирог с ягодным соусом. Рецепт. Ингредиенты: • ¾ стакана сахара • ¼ стакана муки • 300 г темного шоколада • 100 г сливочного масла • 2 чайные ложки ванильного экстракта • 5 яиц (желтки предварительно отделить от белков) • щепотка соли • 500 г любых ягод (хорошо подойдут ежевика, малина или клюква) • сахарная пудра

Приготовление Для начала приготовьте ягодный соус. Для этого поместите в кастрюлю ягоды и ½ стакана сахара. Доведите до кипения на маленьком огне, после того как смесь начнет закипать, готовьте ее еще в течение 10 минут, перемешивая деревянной лопаточкой. Затем взбейте в блендере, после чего пропустите через марлю в блюдо. Когда смесь остынет, добавьте лимонный сок. Ягодный соус готов. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Возьмите форму для выпечки и хорошо смажьте маслом. Затем слегка посыпьте форму сахаром. Отложите 3 столовые ложки сахара (они нам понадобятся для взбивания яичных белков). Остальной сахар поместите в кастрюлю вместе с разломанным шоколадом и маслом. Растопите ингредиенты на маленьком огне. Снимите кастрюлю

с огня и дайте немного охладиться. Хорошо перемешивая, добавьте яичные желтки в шоколадную смесь, затем добавьте муку. В чистом блюде взбейте яичные белки с тремя ложками сахара до пены. Добавьте щепотку соли и продолжайте взбивать (лучше использовать ручной электрический миксер). Вылейте взбитые белки в тесто. Осторожно вылейте тесто в форму для выпечки. Пеките шоколадный пирог в течение 35-45 минут. По истечению времени выньте его из духовки, украсьте ягодами и сахарной пудрой. Подавайте с ягодным соусом. От себя желаю вам счастливого Нового года и Рождества! И пусть в грядущем году исполнятся ваши самые заветные мечты и желания!

Макарова Мария автор Кулинарного блога

57

Как не заснуть в новогоднюю ночь

Слушать аудио версию Не за горами праздники и, конечно, самый главный из них — Новый Год. Традиционно принято встречать этот праздник в ночь на первое января: с пышным застольем, танцами и всеобщим весельем, однако для некоторых просидеть всю ночь без сна проще простого, для других же это весьма сложная задача. Люди, привыкшие рано ложиться спать, начнут клевать носом прямо посреди всеобщего веселья. После трех часов ночи мы начинаем активно зевать, глаза слипаются… Такое поведение навряд ли одобрит ваша компания, да и есть поговорка: как встретишь год, так его и проведешь. Конечно, никто не навязывает веселье в новогоднюю ночь, но что же делать и как не уснуть, если все-таки хочется стать свидетелем прихода нового года? Давайте приведем практические советы, как продержаться новогоднюю ночь и достойно встретить и отметить праздник.

58

Здоровый сон

Физическая активность

Чтобы не заснуть, нужно постараться высыпаться в течение нескольких дней до праздника. В результате на Новый год вы будете очень свежим и бодрым, способным заряжать своим позитивным и отдохнувшим видом окружающих.

Больше двигайтесь — танцуйте, устройте конкурсы, пойте в караоке, неплохо было бы выйти на улицу. Кстати, некоторые люди встречают Новый год на народных гуляньях, обычно проходящих в центре городов у главных елок.

Бодрящие ароматы

Оденьтесь празднично

Существуют как снотворные, так и бодрящие запахи, поэтому подайте на стол блюда с нарезанными апельсинами и мандаринами. Запахи цитрусовых прекрасно бодрят и к тому же создают новогоднюю атмосферу.

На праздник принято наряжаться в самую красивую одежду. Ни в коем случае не встречайте Новый год в домашнем халате — такая одежда сама по себе будет настраивать на отдых!

Проветривание

Музыкальное сопровождение — прекрасное средство против сонливости. Включите зажигательные танцевальные мелодии и отрывайтесь вместе с друзьями, причем необязательно слушать ее слишком громко, даже напротив, от чрезмерной громкости может разболеться голова. Важен лишь темп и динамичность песен.

Чаще проветривайте помещение, в котором находитесь, и старайтесь проветривать тщательнее. К примеру, предложите гостям выйти на улицу посмотреть на фейерверки, а в это время настежь откройте форточки или даже балконную дверь.

Ешьте и пейте в меру Не налегайте на жирные и калорийные кушанья, ведь после быстрого насыщения вас наверняка потянет в сон. Отдавайте предпочтение фруктам и овощам, а все остальное ешьте небольшими порциями, к примеру, можно задаться целью попробовать все блюда, что есть на столе, но в небольших количествах. От лишней рюмки вас также потянет в сон, и вы вполне рискуете заснуть лицом в салате, поэтому с алкоголем тоже не усердствуйте!

Веселая музыка

Приведенные выше советы помогут вам встретить Новый год весело! Вы не почувствуете усталости и сонливости и будете праздновать всю ночь напролет. Всех с наступающим Новым годом!

Игорь Евстратов автор блога «Мир сна и сновидений»

59

Слушать аудио версию В жизни нельзя поставить точку, и как бы ни хотелось иногда это сделать, пожалуй, все же к лучшему, что точки зачастую нам не даются. Жизнь, как книга, должна, не останавливаясь, развиваться от предложения к предложению, от главы к главе, иначе кому она будет интересна? Даже мы сами перестаем ценить такое существование и такие книги, которым становится нечем нас увлечь. Конечно, хочется порой отдохнуть, присесть у какой-нибудь запятой, замедлить скорость развития сюжета, прикорнуть в тени неспешного описания природы, в качестве наблюдателя последить за медленно развивающейся на наших глазах сценой. А иногда и вовсе остановить все, чтобы замерло все, затихло. Чтобы услышать собственное дыхание, биение своего сердца, чтобы осознать, что мы еще существуем за постоянным шумом, который создает вокруг нас жизнь.

Но и этому переживанию разве быть окончательным? Оно как высшая точка взлета, как достижение максимальной границы крайности – после него снова тянет в жизнь, в длящиеся запятые, во всплескивающиеся восклицательные знаки, в неопределенные многоточия. И пусть они обязательно будут – счастливый комплект всего того, что делает нашу жизнь яркой и наполненной. И даже после того, как все же будет поставлена точка, пусть после глубокого вдоха тут же начинается новая глава, и пусть она будет столь же увлекательна, насыщенна, полна открытий и свершений, как все прежние. Ведь жизнь продолжается.

С Новым годом!

60

Хуторная ВашаЕлена

Счастье лишь миг. В каждый миг свое счастье.

Читайте книги

лены

Е

Хуторной

“Я радость”

“Буду кошкой сидеть на твоем плече” “Стань моей тишиной”

61

Здесь может быть ваша реклама

Время светлого настроения

Слушать аудио версию Зима для нас это прежде всего снег. С началом зимы преображает все вокруг — снег белее белого, искрящийся, пушистый, невесомый, он тает на лицах людей. Неудивительно, поскольку снежинки, как известно, это застывшая вода. Между тем, стихия воды относится к одной из самых неуправляемых на планете, а зима устанавливает над ней свой контроль, и водная стихия начинает проявлять себя с другой стороны. Не думайте, что вода только лишь субстанция которая, замерзая, формирует кристаллы и снежинки! По каким-то известным только природе законам вода хорошо отражает происходящее вокруг. Более того, она все воспринимает настолько тонко, что ее кристаллическая структура отображает даже человеческие эмоции — вода безошибочно определит, если вы негодуете или каким-то образом недоброжелательно к ней настроены. Любые настроения, будь то злость или любовь, повлияют на струк-

туру воды, и это будет явственно видно при ее заморозке. Самые красивые, правильные кристаллы получаются после контакта с гармоничной средой, положительными эмоциями. Если снежинки, отличающиеся своим неповторимым рисунком, всегда принимают удивительно правильную симметричную форму, то кристаллы воды своей красотой или же, наоборот, безобразностью будут давать зеркальное отображение среды. Так, например, вода, в которой стоял тюльпан, при кристаллизации отобразит образ тюльпана, причем не цветка как такового, а именно характерные для этого растения черты. Зимой изящные, безупречные по красоте снежинки наводят нас на мысль, насколько совершенна природа! Даже вода способна удивительным образом сообщаться с нами, независимо от нашего настроения. Тогда, может, имеет смысл и нам улыбнуться друг другу?

Лиза Нелидина Lisa.Nelidina@gmail.com

63

Самые интересные Дорогие читатели, в журнале вы сможете посмотреть анонсы конкурсов, которые проходят сейчас на блогах моих друзей или планируются в самое ближайшее время. Вы знаете, как это волнительно для каждого из нас? Смелее принимайте в них участие, оставляйте свои комментарии, делитесь информацией со своими друзьями. С 22 ноября 2013 года по 15 января 2014 года на блоге «Цветы жизни» проходит конкурс детского творчества

"Зимние детские поделки. Мастерим и играем". Дорогие забот-

ливые мамы и папы, бабушки и дедушки, займитесь увлекательным творчеством с ребенком, создайте вместе с ним интересную зимнюю поделку, придумайте вместе с ней забавную игру, веселую историю или добрую сказку и примите участие в конкурсе! Вы не только проведете незабываемые минуты общения, подарите малышу прекрасные воспоминания и позитивные эмоции, но еще и можете выиграть чудеснейшие книги для вас и вашего ребенка! Все подробности о конкурсе читайте на этой странице.

С 27 ноября 2013 г. по 9 января 2014 г. на сайте "(: Креатифф на дому :)" проходит конкурс "Как отметить Новый год". Присылайте свои рассказы о проведенных семейных посиделках, детских утренниках, дружеских вечеринках или сценарии предстоящих праздников. Также принимаются фотографии и рассказы о том, как оригинально украсить праздничные блюда и сервировать стол. В конкурсе целых три номинации, а общий призовой фонд составляет больше 20 000 рублей. Объявление результатов 13 января 2014 г. Приглашаем всех, кто не любит скучать, на наш веселый конкурс!

64

конкурсы на блогах С 15 ноября 2013 г. по 14 января 2014 г. на сайте «Территория женщин» проходит конкурс "Самая экономная хозяйка". Дорогие женщины, я уверена, у каждой из вас найдется свой способ сохранения денег в семейном бюджете: вы умеете экономить на отдыхе, на одежде, на продуктах питания, у вас хорошо это получается и приносит немалую пользу вашей семье? Тогда этот конкурс именно для вас – поделитесь своими секретами экономии! Победителей ждут денежные призы. Все подробности о конкурсе здесь.

Друзья, с 25 ноября 2013 г. по 10 января 2014 г. проходит конкурс "Олива – любовь моя!" с призовым фондом на сумму 10 000 рублей. В конкурсе могут принять участие все желающие, написав статью об оливе, – это могут быть рецепты красоты, здоровья, кулинарные с оливковым маслом и оливками и вообще любой интересный рассказ об оливе, оливках, оливковом масле. Принимайте участие и выигрывайте денежные и другие классные призы! Все подробности здесь.

С 21 ноября 2013 г. по 5 января 2014 г. на сайте «Наши детки» проходит конкурс новогодних детских поделок "Новогодняя мастерская 2014"! Если у вас есть дети, то наверняка подготовка к встрече Нового года у вас в доме идет полным ходом. Дети очень любят мастерить новогодние поделки своими руками, и вы можете не только украсить дом творениями юного мастера, но и выиграть чудесные новогодние призы для него: это наборы для детского творчества, игровые наборы, книги, а также поощрительные призы. Принимаются работы с фотографиями и описанием работы. Ждем юных мастеров! Поделитесь с миром своими идеями и выиграйте призы! Читайте все подробности здесь.

Для того чтобы разместить анонс о ваших конкурсах в ближайшем выпуске журнала, пишите главному редактору на почту brezzamarina365@gmail.com Желаю всем удачного проведения конкурсов, новых, интересных идей.

Ирина Зайцева

65

Для тех, кто выбирает счастье жизни Приглашаю в группу «Ароматы счастья» Присоединяйтесь к нам! http://vk.com/club53309341

Хотите узнать, как стать неотразимой? Поверьте, это совсем несложно. Я рада представить вам книгу с лучшими рецептами красоты. Нажмите на картинку и получите книгу

бесплатно

66

Дорогие читатели! Весь наш коллектив благодарит всех вас за внимание к журналу « Ароматы счастья». Да, нам очень хотелось бы встретиться с вами вновь, а для того чтобы встреча получилась еще более интересной и уютной для всех нас, я хочу обратиться к вам с просьбой. Над журналом работает команда. Мы рады подарить вам настроение и особое состояние души. Журнал постоянно совершенствуется, появляются новые идеи. Будем благодарны, если в анкете вы выскажете свое мнение о журнале – это поможет нам в дальнейшем сделать выпуски еще более интересными.

Заполнить анкету Мы всегда открыты для сотрудничества. Сейчас появились новые идеи для дальнейшего развития журнала. Будем рады видеть новых авторов. Также вы можете выступить спонсором журнала, заказать в журнале страничку с рекламой. Все можно обсудить с главным редактором журнала — все письма присылайте на почту: brezzamarina365@gmail.com Всем новогоднего настроения, вкусных мандаринок, лепящихся снежков и многих других прелестей зимы. До новых встреч в следующем выпуске. Главный редактор журнала «Ароматы счастья» Ирина Зайцева и весь наш творческий коллектив

67