Tvoi Gorod Barcelona #11 Твой город Барселона №11 by Ruslan Nadeev

Ж У Р Н А Л « Т В О Й Г О Р О Д » № 1 1 Н О Я Б Р Ь — Д Е К А Б Р Ь 2 0 1 4

Издатель / Editora Анастасия Казенкова / A nastasia Kazenkova 666 922 721, editora@tvoigorod.es

СЛОВО РЕДАКТОРА Барселона и еда

Главный редактор / Redactora Jefe Елена Сыроватченко / Elena Syrovatchenko 633 351 913, redactora.jefe@tvoigorod.es

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ 10 вещей, которые нужно сделать в Барселоне в ноябре и декабре

Дизайнер / Diseñador Руслан Надеев / Ruslan Nadeev

Художник / Ilustradora Александра Тумашова / Alexandra Tumashova

QUE PA SA Городские новости

Редактор отдела новостей / Redactor de noticias Олег Казенков / Oleg Kazenkov

Рекламный отдел / Departamento de publicidad Анастасия Казенкова, Юлия Базикова, Денис Бирюков / Anastasia Kazenkova, Yulia Bazikova, Denis Birukov 666 922 721, publicidad@tvoigorod.es

НАШИ В ГОРОДЕ Известный российский художниккарикатурист Алексей Меринов рассказывает, чем его пленила Барселона, и о местах, запавших в душу больше всего

Переводчик / Traductora Карина Чмырева / Karina Chmyreva Корректор / Corrección Таня Розенталь / Tanya Rozental

ДИСЛОКАЦИЯ Вкусный маршрут. Продуктовые рынки города

Над номером работали / Han colaborado en este número Авторы / A utores Гоша Абрикосов, Антон Веремеенко, Настя Еликан, Олег Казенков, Соня Королева, Яна Левкович, Сергей Малкин, Ферми Марко, Анна Мучник, Людмила Наздрачева, Таня Розенталь, Алеся Сидоренко, Нонна Суварян, Наталья Суханова / Gosha Abrikosov, Anton Veremeenko, Nastya Yelikan, Oleg Kazenkov, Sonia Koroleva, Yana Levkovich, Sergey Malkin, Fermí Marco, Anna Muchnik, Lyudmila Nazdracheva, Tanya Rozental, Alesya Sidorenko, Nona Suvaryan, Natalia Sukhanova

СВОИМИ ГЛАЗАМИ «Комната, где всегда идет дождь». Загадочная инсталляция Хуана Муньоса на пляже Барселонеты

Фотографии / Fotos de Игорь Воробей, Дмитрий Крудо, Анастасия Казенкова, Олег Казенков, Анна Мучник, Елена Сыроватченко / Igor Vorobey, Dmitriy Crudo, Anastasia Kazenkova, Oleg Kazenkov, Anna Muchnik, Elena Syrovatchenko

Афиша концертов и клубов

Афиша шоу

Я ОТВЕДУ ТЕБЯ В МУЗЕЙ MMCAT. Музей каталонского модерна

Распространение / Distribución Валерий Бык / Valeriy Byk По вопросам сотрудничества обращайтесь только к официальным представителям журнала / Por asuntos de colaboracion contacten solo con los oficiales representantes de la revista 666 922 721, 633 351 913, info@tvoigorod.es

Афиша выставок

ПОЕХ АЛИ! В Кальдес-де-Монбуй: за здоровьем, искусством и историей

Юридическая поддержка Адвокатское бюро «Норма» Россия, Москва, ул. А. Солженицына, 29 www.abnorma.ru, +7 (495) 972 69 69

Типография / Impreción: Vanguard Grafic S.A. Depósito legal: B-33692-2012 PVD: 3 euros

ПРАВИЛА ЖИЗНИ Барселона и дети. Насколько приспособлен город для его маленьких жителей

Журнал не несет ответственности за мнение авторов, которое может не совпадать с позицией редакции. Редакция не отвечает за содержание рекламных материалов. Перепечатка текстов, использование их в любой форме, включая цитирование, только с письменного разрешения редакции.

La revista no se hace responsable de la opinión de sus colaboradores en los trabajos publicados, ni se identifica necesariamente con la opinión de los mismos, así como tampoco de los productos y contenidos de los mensajes publicitarios que aparecen en la revista. Queda prohibido reproducir total o parcialmente el contenido de esta revista, aun citando procedencia, sin autorización expresa y por escrito del editor.

ПОГОВОРИМ? Психолог Сергей Малкин. Рассуждения о поисках понимания

ЭКСПАТЫ Свой бизнес. Истории предпринимателей, открывших в Барселоне собственное дело

ГОРОДСКИЕ ЗАМЕТКИ Кулинарные приключения барселонки Насти Еликан

А ДРЕСА Пароли и явки мест, упомянутых на страницах журнала

12 ТЕМА НОМЕРА

Барселона на вкус. Путеводитель по самым популярным ресторанам города

34 ЗРЕЛИЩЕ

Зоопарк Барселоны. События, люди и животные, сделавшие зверинец достопримечательностью

Иллюстрация на обложке: «Утро на Бокерии»

42 ШОПИНG

Эко-френдли. Магазины, проповедующие близость к природе

Александра Тумашова 5

СЛОВО РЕДАКТОРА

овсем недавно продавцы рынка «Бокерия» подписали открытую петицию, обращенную к владельцам турагентств. Смысл ее сводился к следующему: «Не возите, пожалуйста, к нам целыми автобусами туристов!». Нет, не подумайте ничего плохого. Люди на самом старом и известном рынке Барселоны работают замечательные. Добрые и радушные хозяева, они просто хотят сберечь аутентичную атмосферу своего дома, который в последние годы стал must see для каждого приехавшего издалека гостя. Туристов тоже можно понять, ведь еда — это, пожалуй, самый приятный способ познания окружающей действительности. Тем более, когда окружающая тебя действительность — Каталония, давшая миру одну из первых в Европе поваренных книг и несколько десятков шефов, чьи имена то и дело мелькают в красном гиде Мишлен. Да, гастрономическая история этого города связана не только с его рынками. Вкусная Барселона — это еще и сотни ресторанов, кафе, баров, в которых каталонцы, как и все испанцы, так любят проводить свое время... Надеемся, что наш новый номер, посвященный гастрономии, поможет вам сориентироваться во всем многообразии местной кухни, в котле которой смешались горы и море, история и инновации, любовь к Родине и открытость к другим культурам. Приятного чтения и аппетита! Елена Сыроватченко главный редактор журнала «Твой город»

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ

10 ВЕЩЕЙ,

КОТОРЫЕ НУЖНО СДЕЛАТЬ В НОЯБРЕ И ДЕКАБРЕ Ни под конец осени, ни в начале зимы Барселона даже не думает впадать в спячку. «Твой город» рассказывает о событиях сезона, заслуживающих самого пристального внимания наших читателей

Сходить на арт-маркет

Устроить полезную пробежку

Хотите погрузиться в мир творчества и познакомиться с интересными людьми, говорящими с вами на одном языке? Тогда не пропустите арт-маркет Regala tu luz, организованный нашим журналом. Прилавки от ювелиров, флористов, гончаров, художников встанут в одном из залов Королевских верфей Драссанес. Сделать паузу между покупками можно будет в мини-кинотеатре за стаканчиком газировки из ностальгического буфета. Вход свободный. когда: 15 ноября

Jean Bouin — самые старые в Испании легкоатлетические соревнования, состоящие из 13 дисциплин. Открывает их два забега — на 5 и 10 км, принять участие в которых после предварительной регистрации могут все желающие. Рассказывают, что в 1920 году, когда все только начиналось, за победу в марафоне сражалось 47 спортсменов. Сегодня по улицам города в специально выпущенных сувенирных футболках побежит не менее 15 тыс. человек. когда: 23 ноября 7

ПЛАН ДЕЙСТВИЙ

Послушать «Океан Ельзи»

Объесться вкусными сладостями

Утонуть в искусстве

Подготовиться к Рождеству

Неожиданный приезд в Барселону Славы Вакарчука и его команды — праздник на улице не только украинской диаспоры, но и русской. Ведь музыка, как известно, объединяет. Концерт группа даст в Sant Jordi Club в рамках большого европейского тура. Основа плейлиста — песни из альбома «Земля». Кстати, столицу Каталонии и «Океан Ельзи» уже связывает один любопытный факт — именно здесь когда-то был снят видеоклип на их песню «Друг». когда: 29 ноября

Чтобы оказаться в стране Вили Вонки, можно долго искать счастливый билет, а можно просто пойти на выставку Bcn & Cake Fair в Международном конференц-центре Барселоны CCIB. Кулинары со всего мира будут соревноваться здесь за звание лучших, а зрители испытают удачу в розыгрыше вкусных призов. Также в программе события заявлены мастер-классы, где сладкоежек научат печь такие торты, фото которых и в инстаграм выставить не стыдно. когда: с 28 по 30 ноября

Штаб-квартира Европейского музея современного искусства, расположенная во Дворце Гомис в Борне, заявила в своей ноябрьской и декабрьской афишах о проведении живых концертов. Таким образом каждую субботу посетители MEAM смогут не только оценить скульптуры и картины признанных мастеров, но и послушать классическую музыку за чашечкой кофе. Стоимость удовольствия не превышает цену комплексного обеда на Рамбле. когда: по субботам

Fira de Santa Llúcia вновь готовится разбить шатры на площади у Кафедрального собора и превратить место своей постоянной резиденции в ожившую сказку. Если вы вдруг не в курсе, это самая старая рождественская ярмарка Барселоны, на которую горожане ходят уже 228 лет. За елками, за фигурками каганеров, за музыкальными инструментами для колядок и, конечно же, за Тио Надаль — волшебным бревном, исполняющим заветные желания. когда: с 28 ноября по 23 декабря 8

Поднять белые паруса

Исполнить страстное танго

Заглянуть на выставку в MNAC

Сразиться в фотоконкурсе

Ну кто, скажите, не мечтает о кругосветном путешествии? Barcelona World Race — отличный повод осуществить задуманное. Теоретически, участвовать в заплыве может любой владелец парусника, который собрал команду. Нужно быть очень отважным мореходом, чтобы на такое решиться, ведь большую часть приключения, начинающегося в последний день года у отеля W, за бортом будут не идиллические острова, а бурные волны трех океанов. когда: с 31 декабря

В первые десятилетия XX века Испания приняла у себя целую плеяду звезд танго из Буэнос-Айреса. Особой популярностью самый страстный танец на свете пользовался в Барселоне, где сегодня проходит Festival de Tango. Программа, в которой задействованы хореографы Пилар Альварес, Пилар Фернандес, Клаудио Хоффман и Хорхе Мариа Лопес, включает в себя конкурсные выступления в лучших отелях города и новогоднюю ночь на Монжуике. когда: с 31 декабря по 3 января

Устроив ревизию своих запасников, Музей национального искусства Каталонии обновил экспозицию в зале современного искусства и теперь ждет в гости всех, кто не равнодушен к прекрасному из XX столетия. Зрителям покажут работы 260 художников, многие из которых творили в эпоху модерна. Это плакаты Сантьяго Русиньоля, фотографии Агусти Сентельеса и картины Антони Тапиеса, а также мебель, сделанная Антонио Гауди для Педреры. когда: в любой день, кроме пн

Зоопарк Барселоны объявил фотоконкурс, победителей которого ждут новые камеры. Снимки можно загрузить через сайт zoobarcelona.com, но имейте в виду, что они должны соответствовать одной или нескольким из заданных тем: «Зоопарк и люди», «Животные в группе», «Крупный план» и «В движении». И если кадры для первой и второй категории обязательно нужно сделать в Барселоне, то для последних двух география не ограничена. когда: до 15 января 9

QUE PA SA

ГОРОДСКИЕ НОВОСТИ Что интересного происходит в Барселоне? «Твой город» держит руку на пульсе

Wi-Fi в массы

Барселона увеличивает количество точек доступа к бесплатному беспроводному интернету. Сейчас их насчитывается 664, а в самое ближайшее время появится еще 1527. Ареал у сети обещает быть весьма широким — городские, районные и туристические автобусы, самые загруженные станции метро, сады и парки. Вторая часть плана — обеспечить возможность использования Wi-Fi для посетителей продуктовых и вещевых рынков и порта. И параллельно город предложил 12 тыс. владельцам кафе и ресторанов подключиться к сети GuaiFi с абонентской платой 15 евро в месяц, (что почти вдвое меньше среднего счета от других операторов). Сегодня все прелести бесплатной городской сети Барселоны в месяц успевают оценить в среднем 100 тыс. человек.

На метро до аэропорта

Метрополитен Барселоны начал монтировать поезда, которые свяжут центр города с аэропортом. Первые составы начнут следовать по путям между станциями Mas Blau и T1 уже в ноябре, но пока лишь в режиме теста. Официальное же открытие новой части линии L9, которая поможет путешественникам сэкономить их время и деньги, планируется в первой половине 2016 года.

Квартирный вопрос

Риелторы констатируют — элитная недвижимость Барселоны привлекает в основном иностранных покупателей. За последние три года 90 % квартир и домов стоимостью более 1 млн евро были приобретены не испанцами. Большинство новоселов по-прежнему — скандина10

вы, французы, англичане и швейцарцы. Хотя после введения в сентябре 2013 года закона, который предусматривает выдачу вида на жительство в обмен на инвестиции от 500 тыс. евро, число клиентов из других стран заметно увеличилось. В настоящее время в Барселоне насчитывается около 400 объектов недвижимости, цена которых превышает 1 млн евро. Элитные квартиры расположены в основном в жилых районах верхней части города, а также неподалеку от двух основных его торговых улиц — Пасео-де-Грасия и Рамблы. Количество сделок в данном сегменте рынка составляет около 150 в год, а их общая сумма достигает 300 млн евро.

Цирк приехал

В Барселоне, неподалеку от рынка «Санта-Катерина», открылся Papallona Circus

Arts Shop. Уникальное пространство объединило в себе функции магазина и галереи цирковых искусств. Покупателям здесь предлагают приобрести трапеции, наборы для жонглирования, моноциклы, а ценителям прекрасного — взглянуть на рисунки художника Жоана СолераХове, скульптуры Марты Веласко, Паолы Мичео и Кристины Туру и фотографии Манеля Салы. Также, заглянув в новую торговую точку Борна, вы сможете увидеть старинные афиши и каталог специализированной литературы, насчитывающий более двухсот томов.

Печаль парка Гуэль

Парк Гуэль обнародовал информацию о количестве посетителей, которых не отпугнуло введение платы за посещение одной из главных достопримечательностей Барселоны. Таковых оказалось всего 2,3 млн человек в год. Учитывая, что прежний показатель составлял 9 млн похвастаться администрации особо нечем.

Гауди под Рождество

Рождественские гирлянды, что украсят собой в этом году проезжую часть и тротуары Пасео-де-Грасиа,

призваны обрадовать поклонников Антонио Гауди, чье творчество и послужило вдохновением для дизайнеров. Красные и белые лампы сделаны на основе парабол, имитирующих висячую цепь, закрепленную в двух точках. Эту фигуру знаменитый каталонский архитектор использовал при формировании арок. Праздничные огни зажгутся 21 ноября, сразу после окончания ремонта центральной торговой улицы Барселоны. Новости подготовлены по материалам наших партнеров

Estudios Hispánicos в Барселонском Университете

Это образовательный центр, где преподаются испанский язык и культура для иностранных студентов со всех континентов, из более чем ста стран мира. Сюда приезжают за образованием из университетов Норвегии, России, Германии, США, Китая, Японии и Кореи Программа 2014 года

• Годовые и кватриместральные курсы испанского языка и культуры • Интенсивные курсы испанского языка, по 40, 60 и 80 часов в месяц • Подготовка к экзамену DELE Института Сервантеса • Комплексные курсы, с рассчетом часов, для получения визы

¡Запись началась! Gran Via de les Corts Catalanes, 585, 08007, Barcelona (Espaῆa) T: (+34) 93 403 55 19 Ф: (+34) 93 403 54 33 www.eh.ub.edu info@eh.ub.es

НАШИ В ГОРОДЕ

БАРСЕЛОНА

АЛЕКСЕЯ МЕРИНОВА Известный российский художник-карикатурист рассказывает, чем его пленил этот город, и о местах, запавших в душу больше всего записала: Наталья Суханова

« Барселона — нежданная любовь, которая пришла ко мне в зрелом возрасте, когда мы с товарищами, арендовав машину, катались по разным городам и деревням Испании. Но мы тогда допустили две великих ошибки. Во-первых, запланировали объехать с десяток городов за 12 дней, из-за чего кроме дороги и огромных черных жестяных быков я почти ничего не запомнил. Во-вторых, наше путешествие я снимал на камеру с черно-белым глазком, отчего вся Испания для меня оказалась черно-белой.

« Вообще, я не люблю курортные города — они, как правило, состоят всего из двух-трех улиц и, кроме как лежать на пляже, делать там совершенно нечего. Тем более, я служил в морфлоте. Но Барселона — это другое дело! Город для людей. Барселонета, Рамбла, с ними все ясно, это туристические центры, но мы ходили по каким-то улочкам, про которые я даже не могу сейчас сказать, где они находятся. « Еще Барселона — это несколько городов в одном... Готическая архитектура рождает предчувствие цокота копыт и появления рыцарей. Потом ты выходишь на широкую площадь, видишь людей на велосипедах, роликах — и это уже совсем другой город. К тому же, это город очень рок-н-ролльный. На улице Тальерс я обнаружил три виниловых магазина, где копался часами и где можно было найти все — от джаза 50-х до современных исполнителей. В России винил стоит очень приличных денег, а тут сущие копейки — 6—10 евро. Для меня, человека, воспитанного на пластинках, это место стало раем.

« А лет пять назад друзья соблазнили меня отдохнуть в Кадакесе. Самолет приземлился, конечно, в Барселоне. И тут меня словно дубиной по голове огрели. Я думал: «Ну зачем мы отсюда поедем? Это потрясающий город!». Домой мы тоже возвращались через Барселону. Она настолько поразила нас с моей женой Машей, что уже через пару месяцев мы решили поехать обратно. Апартаменты сняли сами, рядом с церковью Санта Мария-дель-Мар, поскольку услугами турфирм и гостиниц давно уже не пользуемся. 12

« Взяв сумасшедший темп, мы с женой начинали бегать по городу с утра. К вечеру настолько выбивались из сил, что пару дней из поездки чуть просто не проспали. Поэтому скоро решили придерживаться такого распорядка: утром — экскурсия, днем — отдых и море, вечером — еще поход куда-то. Впечатлений было столько, что я не мог спать. Как в детстве, когда перед глазами вертится калейдоскоп из увиденного за день.

сота, потому что у нас такой мегаполис, где все только бегом, бегом, бегом.

« Вечером вся Барселона выходит на улицу. Бабушки сидят и вяжут, старики в домино режутся, дети до ночи катаются на роликах. И весь город дышит. Просто сказка какая-то! Я настолько влюбился в него, что теперь с трудом воспринимаю другие. Вот совсем недавно вернулся из Рима — ну такой контраст! Может быть, он — великий, но во всем остальном — совершенный антипод Барселоны, которая вызывает во мне дикий восторг.

« Наш любимый маршрут был такой: сначала на Монжуик, потом пешком до Музея национального искусства Каталонии, там посидеть на ступеньках и спуститься вниз, через площадь Испании. Затем подняться на обзорную площадку Arenas и там поужинать. По дороге фонтанчики с красными рыбками, которых никто не отлавливает, парапеты, где вместо перил струятся ручейки... Все сделано с большой любовью. Для москвича это очень непривычная кра-

« И еще одна удивительная деталь. В поездках мы обычно, что греха таить, заходим в дьюти-фри и закупаемся алкоголем. Так же мы поступили, когда летели в Барселону. Но в тот раз город потряс нас настолько, что все, что мы купили, мы повезли нетронутым в Москву — редчайший случай в мировой практике!

ТЕМА НОМЕРА

БАРСЕЛОНА НА ВКУС «Человек есть то, что он ест», — утверждал философ Людвиг Фейербах, уверенный еще в том, что чувственность — единственный источник истинного знания. Если немец был прав, самый верный способ по-настоящему открыть для себя Барселону — самому попробовать то, что едят люди, которые живут в этом городе текст: Елена Сыроватченко 14

месте с братом Альбертом на кухне ресторана Tickets на Параллели колдует порой сам Ферран Адриа — повар, которого американский журнал Time в своем время включил в список «Сто самых влиятельных людей планеты». Оду их меню пели и Guardian, и New York Times, и вообще, вы вроде как не в праве называть себя гурманом, если до сих пор здесь не были. Однако при попытке исправить досадную оплошность выясняется — забронировать столик на сегодня никак не получится. На завтра тоже. Ближайшая открытая для этого дата немногим меньше, чем через два месяца. Время и количество гостей тоже строго регламентировано: на ужин отводится час, а ваша компания не должна превышать трех человек. Барресторан Els Tres Tombs, что расположен неподалеку, у рынка «Сант-Антони», по многим показателям полная противоположность Tickets: местный повар ни разу не получал мишленовских звезд, его название не мелькает в туристических путеводителях, а про официантов и вовсе шутят, что других таких старых и малообходительных не сыскать во всей Каталонии. Но тут тоже почти никогда не бывает пусто. И таких примеров, как эти, можно привести несчетное количество. Согласно недавним опросам, 50 процентов населения Испании ест вне дома по меньшей мере один раз в день. Еще 36 процентов предпочитает делать то же самое хотя бы несколько раз в неделю. Ударивший по стране кризис, кажется, совсем не повлиял на ее аппетит и привычки. Более того, проведи кто-нибудь подобный опрос в отдельно взятой Каталонии, цифры были бы еще удивительнее. Кто-то, впрочем, уже посчитал: концентрация звезд Мишлен, заработанных местными шефами, ставит регион на самые верхние ступеньки знаменитой гастрономической лестницы. Впереди только Франция, родина Красной книги. И надо заметить, что для каталонцев, одержимых идей самостийности, это особый повод для гордости.

Из чего же родилась их кухня? Признаемся: попытка ответить на этот вопрос — это попытка объять необъятное. Можно, конечно, попробовать и начать с Libre de Sent Sovi — самого старого сборника рецептов каталонской кухни, дошедшего до нас из XIV столетия благодаря средневековым монахам. Можно вспомнить, как в 50— 60-е годы прошлого века правительство организовывало кулинарные курсы, на которых самые известные повара Барселоны учили домохозяек готовить тортилью без картошки и яиц. Или пересказать удивительную историю Casa Leopoldo, первого в послевоенной Каталонии ресторана, где, если верить писателю и журналисту Жозепу Пла, подавали «настоящую говяжью вырезку, а не уши кота». Кулинарная история Барселоны полна волнующих воображение мифов и строгих фактов. Они бурлят в ней словно в большом котле, огонь под которым сегодня поддерживают не только известные всему миру Ферран Адриа, Кармен Рускальеда или Жоан Рока, но и сотни других безымянных тружеников, стоящих на кухнях Барселонеты, Грасии или Раваля. Одни ревностно берегут традиции, другие, напротив, трансформируют или даже кладут начало совершенно новым. Как отблагодарить их за это? Да просто — например, пойти сегодня вечером в один из тех ресторанов, про которые мы расскажем вам на следующих страницах. 15

ИСТОРИЯ

ТЕМА НОМЕРА

7 Portes В витиеватой истории «Семи дверей» фигурирует много колоритных персонажей — от самого влиятельного каталонца начала XIX века Жозепа Касаса, который построил анфиладу зданий на бульваре Изабеллы II, до симпатичных певичек, развлекавших посетителей 7 Portes в XX столетии, когда это место вдруг стало музыкальным кафе. История здесь прячется во всем: в белых фраках немолодых официантов, старомодной сервировке столов и меню, которое среди прочих листали бывший король Испании Хуан Карлос и его жена София. где: Pg. Isabel II, 14 Barceloneta

Can Culleretes Ресторан, который кормит город уже 228 лет, официально включен в Книгу рекордов Гиннеса как самый старый в Барселоне. Если верить легендам, его название (а culleretes по-каталонски — это «ложки») связано с тем, что именно здесь барселонцев начали приучать к металлическим столовым приборам. С 1786 года попробовать домашние десерты от поваров Can Culleretes заходила тьма знаменитостей. Сегодня их портреты — главный элемент декора, про что сами владельцы ресторана шутят: «Мы прям как Музей фотографии». где: Quintana, 5 Liceu

Els 4 Gats Как нельзя представить хороший ужин без бокала вина, так же невозможно рассказать о Барселоне начала XX века, не упомянув ее «Четырех котов». Открыл ресторан в 1897 году Пере Ромеу, подрабатывавший барменом в Париже. Дома ему хотелось сделать что-то подобное кабаре Le Chat Noir, и местная богема затею поддержала. Именно здесь юный Пикассо устроил свою первую выставку. Сейчас за столиками Els 4 Gats в основном туристы, что впрочем не отменяет особую творческую атмосферу этого места. где: Montsió, 3 Catalunya 16

КРЕАТИВ Moments Здесь два шефа — знаменитая на весь мир Кармен Рускальеда и ее сын Рауль Балам, заработавшие для Moments две звезды Мишлен. Их особый талант — в умении подчинить грубоватую каталонскую кухню самым изысканным вкусам. В итоге, смотришь на блюда, приготовленные Первой леди европейской кухни, и понимаешь — в ресторане при отеле Mandarin Oriental люди не едят, они тут учатся наслаждаться пищей, как наслаждались нектаром олимпийские боги. Впрочем, простые смертные здесь как раз почти не замечены. где: Passeig de Gràcia, 38 Passeig de Gràcia

Alkimia В маленьком ресторанчике неподалеку от Саграды Фамилии дирижирует Джорди Вила — еще в начале 2000-х ученик кондитера в Baixas de Barcelona, а сегодня — повар, которого высокая кухня Европы относит к числу своих самых молодых и перспективных апологетов. Блюда в меню Alkimia меняются в зависимости от сезона. Постоянно одно — эстетика минимализма, в которую с невероятной элегантностью умудряется вписаться даже бифштекс с кровью и тушенное ассорти из рыбы и морепродуктов. где: Indústria, 79 Sagrada Familia

Gresca Шефа этого ресторана зовут Рафаэль Пенья. И он тоже из тех каталонцев, которым любовь к традициям вовсе не мешает заниматься новаторством. В ход идут разные творческие приемы. Например, игра на контрастах — что получится, если осьминог встретится на одной тарелке с кровяной колбасой бутиффарой, а фуа-гра с бананами? А получится вкусно, уверяют нас и кулинарные критики, и рядовые барселонские гурманы. Они же в один голос советуют не уходить из Gresca, не попробовав коронное блюдо Рафаэля — голубя с имбирем. где: Provença, 230 Diagonal 17

МОРЕ

ТЕМА НОМЕРА

Can Solé Хотите с головой окунуться в атмосферу каталонского ресторана у моря — смело идите сюда. Открывшийся в 1903 году Can Solé — один из самых уважаемых ресторанов Барселонеты, где по большей части обедают и ужинают местные жители. Потомки рыбаков, они знают толк в осьминогах, кальмарах и навахас. Впрочем, как и французские туристы — вторая по численности целевая аудитория Can Solé — ресторана, чья козырная карта — блюда из риса и морепродуктов. То есть, аллилуйя, место, где вы наконец попробуете настоящую паэлью, найдено! где: Sant Carles, 4 Barceloneta

MariscСo Гигантских омаров и дораду, еще утром плескавшуюся у берегов Коста-Брава, готовят здесь по старинным каталонским рецептам. Менять их, заигрывая с модой, для владельцев ресторана табу, равно как и делать ставку на неосведомленность туристов. Последних здесь всегда предостаточно, и даже зимой они предпочитают занимать места на террасе — смакуют морских гадов, запивают их холодным белым вином и любуются замысловатыми фонарями Королевской площади, сделанными молодым Антонио Гауди. где: Plaça Reial, 8 Drassanes

Cal Pep В одном из самых культовых ресторанчиков Борна есть зал с сервированными по всем правилам столами, но совершенно особый экспириенс — занять место за длинной барной стойкой. Сделать это не так просто, как кажется. Каждый вечер у дверей Cal Pep собирается внушительного вида очередь из барселонцев, пришедших на ужин из здешних моллюсков с хамоном или осьминожек с испанским горохом. Демократичные цены — еще один хороший стимул последовать примеру гурманов. где: Plaça de les Olles, 8 Jaume I 18

МЯСО El Asador de Aranda Молодого барашка вам приготовят в дровяной печи. Сам ее вид переносит в те времена, когда короли и их приближенные ели руками. Порции тоже по-средневековому щедрые, а аромат способен поколебать принципы самого упрямого вегетарианца. Рестораны El Asador de Aranda есть во всех уголках Испании: Мадриде, Севилье, Бильбао... И все они славятся умением готовить мясо в лучших кастильских традициях. Бонус барселонского филиала — невероятной красоты здание, расположенное в престижной зоне Тибидабо. где: Av. del Tibidabo, 31 Vallcarca

El Yantar de la Ribera Меню этого ресторана — тоже дань испанским мясным обычаям. А подавляющее большинство клиентов — мужчины, которые, как известно, в стейках и ребрышках разбираются гораздо больше, чем даже самые голодные прекрасные дамы. Пока вам жарят козленка на вертеле, можно попросить официанта принести «чоризо де ми пуебло». У свиной колбасы ржаво-красного цвета, что подают в El Yantar de la Ribera, и правда совершенно особый, деревенский вкус. А особенно удаются местным поварам блюда в глиняных горшочках. где: Roger de Flor, 114 Tetuan

Casa Paloma Самый вкусный говяжий тартар в Барселоне в «Доме Голубки» готовят, придерживаясь японского стиля тэппанъяки — это когда повар больше похож на искусного жонглера, а его рабочее место расположено прямо на глазах у обедающей публики. Мясо везут из Аргентины, Центральной Европы и Японии. Все это, в совокупности с современным интерьером, непафосным сервисом и разумными ценами, делает Casa Paloma любимым местом молодых барселонцев, которые не готовы ради ужина изменять любимым джинсам и кроссовкам. где: Casanova, 209, FGC Muntaner 19

ТРАДИЦИИ

ТЕМА НОМЕРА

Can Lluis Открытый в 1929 году, этот ресторан быстро стал популярным среди местной богемы, заглядывавшей сюда поужинать после спектаклей в Teatre del Raval. Как тогда, так и сегодня, ставка делалась на каталонскую кухню — с ее домашней лапшой из морепродуктов, осьминожками, говяжьими отбивными и овощами на гриле. Интерьер повторяет обстановку типичного барселонского кабачка начала ХХ века, где на стенах висит свадебный портрет дона Луиса с супругой, а в полу до сих пор видна вмятина от бомбы, подкинутой в 1946 году анархистами. где: Cera, 49 Sant Antoni

Paco Alcalde Тяжелые деревянные балки, люстры из корабельных штурвалов, цветная плитка с буднями и праздниками земледельцев. На карте Барселонеты Paco Alcalde появился в 1921 году благодаря деду нынешнего владельца. По доброй каталонской традиции, сеньор Пако сидит у барной стойки и внимательно следит, довольны ли гости. Тех, кто приходит сюда не впервые, хозяин встречает лично и интересуется, что для них приготовить. Сын работает тут же, простым официантом. За атмосферой семейного заведения — сюда и только сюда. где: Almirall Aixada, 12 Barceloneta

Casa Leopoldo Хозяйка и душа места — Роза Жиль, внучка того самого Леопольдо, чье имя с 1929 года украшает вывеску. «Дедушка рассказывает, что в день открытия, — улыбается она, — у него был всего один клиент, но зато тот пришел два раза — в полдень и вечером. Это был счастливый знак». Семейный ресторан Леопольдо Жиля всегда был на хорошем счету у барселонцев. Его и сегодня рекомендуют тем, кто хочет попробовать настоящее рагу из бычьих хвостов, которое у Розы, вдовы тореадора Хосе Фалькона, получается безупречным. где: Sant Rafael, 24 Liceu 20

ЗЕЛЕНЫЕ Biocenter Приучать Барселону к вкусной и здоровой пище этот по-своему легендарный ресторанчик начал еще в 80-х. Скептики в успех не верили. Взять хотя бы месторасположение: по правую руку — пропахшая паэльей Рамбла, по левую — район СантАнтони с его древним культом свинины. Но Biocenter выжил, оперился и сейчас являет собой классический образец модного вегетарианского общепита с отличным выбором органических, вегетарианских и даже веганских блюд, а также не сильно кусающимися ценами и уроками танго по понедельникам. где: Pintor Fortuny, 25 Catalunya

Raso Terra Место, где обязаны побывать все, у кого вегетарианство ассоциируется с чем-то пресным и странненьким. Ну, если они, конечно, не боятся избавиться от навязших в зубах стереотипов. В Raso Terra, зовущем себя вегетарианским бистро, работают настоящие профи — итальянка Чьяра Бомбарди и ее товарищи. Еда для них — это способ получить удовольствие не только физическое, но и эстетическое, разновидность декоративно-прикладного искусства. Когда вам принесут фиолетовую картошку в соусе песто — поймете, о чем мы. где: Palau, 5 Liceu

Cat Bar Панковская эстетика заведения может отпугнуть склонного к паранойе прохожего — вдруг здесь правда готовят кошек? Ни в коем случае. Во всем, что касается пищи, Cat Bar проповедует исключительно мирные, вегетарианские принципы. Дневное меню отличается демократичной ценой и, помимо прочего, включает в себя вкуснейший гамбургер, которого совсем не портит отсутствие мяса. Решая, чем его запить, непременно попробуйте разливное каталонское пиво — после него дальнейшая прогулка по Борну покажется еще веселее. где: Bòria, 17 Jaume I 21

ИНОСТРАНЦЫ

ТЕМА НОМЕРА

Mikasa Удивитесь, но в их меню вообще нет суши, с которыми мы так привыкли ассоциировать Страну Восходящего солнца. И это вовсе не случайность, а дело принципа. Со спокойной улыбкой в Mikasa ждут тех, кто хотел бы попробовать еду, которую каждый день готовят на своих кухнях самые простые японцы: суп из водорослей, рис с курицей и яйцом или лапшичную похлебку со свининой и овощами. Карта напитков тоже помогает избавиться от стереотипов — ну признайтесь, часто ли вам приходилось пить сётю, ликер из риса, ячменя и сладкого картофеля? где: Diputació, 140 Urgell

Rangoli Если у вас есть план добраться когда-нибудь до Индии, но воплотить его в жизнь пока не выходит, дойдите до Rangoli. Миссия ресторана — познакомить барселонцев с кухней разных регионов страны. Гидом в этом увлекательном путешествии выступает шеф-повар Ананд Сингх Неги. Карта его десертов, включающая в себя мороженое со вкусом розы, заслуживает песни и танца. Хотя не спешите, сначала насладитесь нежным вкусом цыпленка или барашка, которых здесь, разумеется, готовят в настоящем тандуре и с ароматными специями. где: Pg. de Joan de Borbó, 78 Barceloneta

El Foro Ресторан аргентинской кухни, отметивший в прошлом году 15-летие. Внутри большой, но уютный — с залом, пронзенным винтовой лестницей, и баром. Что до кухни, то она в El Foro действительно так хороша и разнообразна, что если это ваш первый визит сюда, с выбором придется непросто. Наши рекомендации — 300-граммовый антрекот из говядины или сочные, поджаристые кусочки чураско с картофелем, который здесь, как и в Аргентине, называют «папа». Мясо в этот ресторан поставляют прямиком из Южной Америки. где: Princesa, 53 Jaume I 22

ИНОСТРАНЦЫ Donizetti Композитор Гаэтано Доницетти вошел в историю мировой культуры с оперой «Любовный напиток». А в список любимых мест барселонских италоманов ресторан с его именем попал благодаря пасте и карпаччо от повара Марчелло ди Принцио. Меню Donizetti вальсирует под времена года. Так, например, осенью, в сезон грибов, в нем появляется ризотто с лисичками, летом на первый план выходит спаржа, а зимой акцент снова смещается на классику итальянской кухни: «Цезарь», равиолли с мясом и сыром, пасту с морепродуктами... А какой вкусный здесь тирамису! где: Diputació, 137 Urgell

Les 3 Pommes У этих французов много почитателей. Говорят, все дело в их блинах. Они здесь совсем не уступают тем, что пекут своим внукам на завтрак бабушки Бретани и Нормандии. Открыта блинная по вечерам: с 20:00 до 00:00. Если вы сильно проголодались, закажите в качестве закуски сыр, паштет или салат. Да и ожидание главного блюда — галетт — не будет таким томительным. К блинам из гречневой муки предусмотрена масса начинок: от сыра с ветчиной до курицы, тушеной в яблочном сидре. И вкусно, и сытно. где: Aragó, 150 Hospital Clínic

Crama Dracula На стенах шкуры диких животных и медные светильники, на столах узорчатые скатерти и стаканы с вишневым компотом, а из кухни рвется запах жареных на углях котлеток «мититей» с горчицей. Удивительно, но все это можно обнаружить в самом центре района Сантс. «Курица — не птица, Румыния — не заграница», говорили мечтающие о Европе советские люди. Русским барселонцам, захаживающим периодически в Crama Dracula, такой расклад даже на руку — и гуляш c мамалыгой поешь, и ностальгию успокоишь. где: Provença, 18 Sants Estació 23

ТЕМА НОМЕРА

КАТАЛОНИЯ Барселонские рестораторы

Хавьер, Cometacinc

О треске в самфаине Раньше треска была едой бедных, а сейчас ее подают даже в дорогих ресторанах. Времена меняются. Лично мне это блюдо напоминает о домашнем уюте, о маме и бабушках, которые рыбу обжаривали в муке на оливковом масле и свином жире. На вкус потрясающе, но очень вредно! Я использую только оливковое. Что такое самфаина? Это смесь из баклажана, красного и зеленого перцев, лука и помидора. Похоже на пеперонату в итальянской традиции или рататуй во французской. Сладковатый вкус перца, красивое сочетание цветов и нежная рыба... Ммм, очень вкусно!

Тереза, Safra 18

О кролике по-каталонски Cначала готовим приправу — тушим на сковородке мелконарезанный лук, помидоры, чеснок и петрушку. Затем толчем в ступке чеснок, зелень, миндаль и фундук. Готовый соус кладем к кролику, успевшему потомиться на медленном огне. Для более яркого мясного вкуса я при жарке добавляю печень, а после поездки в Португалию еще и моллюски. Напоследок красное вино, немного воды. И все — кролик по-каталонски готов! Его часто готовила моя мама, а теперь я — для своей семьи. Вкус этого блюда связан у меня с воспоминаниями о детстве и юности, а также о доме, где мы жили с мужем и детьми.

Хана, Prado de Flores

О фрикандо из телятины Тонко нарезанное говяжье филе посыпаем солью и перцем, обваливаем в муке и быстро обжариваем на сковородке. Затем вместе с луком, перцем и хамоном отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда мясо готово, добавляем белое вино и грибы и даем ему еще немного обжариться на сковороде. И все, фрикандо готов! Блюдо это простое, нежное и вкусное. С него, собственно, и началось мое знакомство с каталонской кухней, которая вообще не терпит сложностей. Она гораздо проще, чем кухня Марокко, откуда я родом, но от этого ничуть не хуже. 24

НА ТАРЕЛКЕ о любимых блюдах

записала: Анна Мучник

Артур, Habibi

О луке кальсотс Кальсотс — это особый лук-порей. Он тоньше обычного, а белая часть у него больше. В первый раз я попробовал его в Сантес-Креус. Был март—апрель — время кальсотад. Ресторан у монастыря забит до отказа. Запах кострища. На столах кальсотс в длинных черепицах. Тебе выдают слюнявчик — процесс это свинский. Держишь обуглившуюся головку одной рукой, а другой вытягиваешь за зеленые вершки сладкую мякоть, макаешь ее в ромеско и, словно факир саблю, заглатываешь. Вкусно! Правда, помню, руки потом такие черные и сил что-то съесть еще просто нет.

Кейт, Ajoblanco

О «грязном» рисе В первый раз я попробовала паэлью на Коста-Брава, когда мы с родителями приехали отдыхать в Испанию. Прародина этого блюда — Валенсия, в Каталонии же она зовется «arrós», то есть просто «рис». Местные жители знают, что главное в рисе — это сам рис, и сколько людей, столько у него рецептов. Нет одного правильного. Arrós Brut, так называемый «Грязный рис», готовится с добавлением каракатицы. Ее не моют и не чистят, просто нарезают кусками и добавляют в суфрито, подливку — отсюда и название. К тому же, каракатица выделяет чернила, которые придают темно-бурый оттенок конечному блюду.

Алекс, El Mini

О бобах по-каталонски В первый раз я попробовал приготовить бобы по-каталонски в 16 лет. Это было мое первое место работы, мои первые пробы в роли повара. Сегодня я подаю это блюдо уже в своем ресторане. Ингредиенты: бобы, подливка из лука, чеснока и шпига, немного мяты, черной бутифарры, белое вино, томаты, лавровый лист и тимьян. Если бобы планируются к ужину, начать их готовить нужно уже утром. Первое правило — никакой спешки. Кухня на скорую руку — плохая кухня. Второе — не забыть вовремя достать сосиску. Вобрала вкус — готова. И третье — готовить с любовью. 25

ДИСЛОКАЦИЯ

ВКУСНЫЙ МАРШРУТ РЫНКИ БАРСЕЛОНЫ

Культ еды в Барселоне начинается с ее рынков, где вы, не обращая внимание на очередь за спиной, неспешно выбираете помидоры, просите завернуть в бумагу кролика или почистить дораду и болтаете о том о сем со знакомыми продавцами. «Твой город» рассказывает о самых знаменитых продуктовых «меркадо» каталонской столицы, адреса которых нужно знать наизусть текст: Влад Витковский 26

MERCAT DE LA BOQUERIA Первые свидетельства о нем относятся к раннему Средневековью, когда крестьяне из соседних селений завели обычай продавать овощи и мясо прямо у городской стены. Несколько столетий «Бокерия» была странствующим рынком. Осесть ей удалось только в 1840-м. Ряды, сконструированные архитектором Маса Вила, встали там, где прежде находился монастырь Сан-Жозеп (убежище босоногих кармелитов за пять лет до того стерла с лица земли обезумевшая толпа). Собственно, отсюда официальное имя — Mercat de Sant Josep. Неофициальное название, по одной из версий, связано с каталонским словом «Boc», «Козел». Так или иначе, с конца XIX века «Бокерия» — главная кормилица Барселоны. И одна из ее самых популярных достопримечательностей. Туристы, фотографирующие лангустов и явно не намеренные их покупать, замечены с самого утра. Но продавцы не сдаются: кроме изобилия местных продуктов тут по-прежнему можно найти то, о чем в других местах даже не слышали. Цены, вопреки логике, человеческие. Дополнительный бонус — местные тапас-бары. El Pinotxo, El Quim de la Boquería — несомненно, лучшие из них. где: Rambla, 91

Liceu время работы: пн—сб с 8:00 до 20:30 27

ДИСЛОКАЦИЯ

MERCAT DE SANTA CATERINA «Святая Катерина» бросается в глаза яркими разноцветными крышами на фоне серых зданий старика Борна. Практически ровесница «Бокерии», она была основана в 1848 году на месте еще одного разрушенного монастыря и стала первым крытым рынком Барселоны. И первым из череды тех городских «меркадо», что подверглись капитальному ремонту, который здесь был закончен в 2005 году. Как раз тогда «Санта Катерина», с легкой руки дизайнера Тони Комелья, обзавелась яркой мозаичной крышей, чья окраска призвана отображать собой богатый ассортимент каталонских продуктов на ее прилавках. И ведь отображает! Рынок кажется совсем небольшим, но при этом есть ощущение, что сюда попадают только лучшие рыба, мясо, овощи и фрукты, прошедшие многоступенчатый отбор. Широкие «улицы» продуктовых рядов, неспешность редких покупателей, лоск продавцов, охранник, после трех пополудни церемонно закрывающий огромные двери — на всем лежит налет элитарности, за прикосновение к которой придется заплатить чуть больше, чем на «Бокерии». где: Av. de Francesc Cambó, 16 время работы: пн с 07:30 до 14:00, вт, ср, сб c 07:30 до 15:30, чт—пт с 07:30 до 20:30 28

MERCAT DE SANT ANTONI Между его рядами ходят аккуратные каталонские бабушки с тележками на колесиках и внимательно присматриваются к отборной свинине и блестящим яблокам. Цены на несколько порядков выше, чем в супермаркетах или на многих на других «меркадо» — но настоящих барселонцев с их трепетным отношением к своим традициям такие мелочи не смущают. Находясь на границе бурлящего Раваля и спокойного до сонливости СантАнтони, этот рынок в какой-то мере примиряет два таких разных района. Или примирял, пока находился в своем историческом здании — огромной модернистской конструкции, построенной в 1882 году. Металлический каркас, отделка из дерева, боевая раскраска... «Сант-Антони» был рожден для того, чтобы символизировать собой приход новой эры сытости, красоты и благополучия. В последние же шесть лет он является наглядной демонстрацией того, как неспешно проводятся в Испании ремонтные работы. Ютиться во временных павильонах, занимающих половину соседней улицы Ронда Сант-Антони, его продавцам осталось совсем недолго: обратный переезд назначен на лето 2015 года. где: Comte d’Urgell, 1 Sant Antoni время работы: пн—чт с 07:00 до 14:30 и с 17:30 до 20:30, пт—сб с 07:00 до 20:30 29

ДИСЛОКАЦИЯ

MERCAT DEL NINOT На момент своего возникновения, в 1892 году, «Нинот» был первым рынком городка Лес Кортс, который сейчас является обычным барселонским районом. Местные жители были очень рады его появлению и название дали громкое — Mercat de Porvenir, то есть «Рынок будущего». Но оно так и не прижилось. А вот прозвище «Нинот» — напротив, пустило корни. Так называлась соседняя таверна, чьи владельцы заманивали к себе недорогим пивом пришедший за покупками народ. Сегодня «Нинот» — это, пожалуй, самый деревенский из центральных рынков. Здесь не встретишь туристов и не купишь фреш, но зато узнаешь семейный рецепт улиток и куда лучше ехать по грибы. Здесь к тебе будут обращаться по-каталански, будь ты хоть сто раз иностранец, и одарят самой искренней улыбкой за завтраком в местном баре. На «Нинот», где принято проводить конкурсы тапас, отмечать кастаньяду в октябре и поздравлять с Рождеством в декабре, барселонцы идут не только за продуктами, но и за общением — тем самым дефицитным товаром, который не найти даже в самом лучшем супермаркете города. где: Mallorca, 133 Hospital Clínic время работы: пн—пт с 08:00 до 20:00, сб с 08:00 до 15:00 30

СВОИМИ ГЛАЗАМИ

КОМНАТА, ГДЕ ВСЕГДА ИДЕТ ДОЖДЬ ИСПАНЦА ХУАНА МУНЬОСА

Пять молчаливых бронзовых фигур спрятаны внутри железной клетки. Ее прутья легко пропускают и струи дождя, и лучи знойного солнца. «Твой город» узнал, кто является автором самой загадочной инсталляции Барселонеты и чем он знаменит еще текст: Соня Королева

огда Барселона предложила Хуану Муньосу участвовать в проекте «Городские рельефы», он уже был художником, чье имя не без придыхания произносили директора ведущих испанских музеев, галерей и центров современного искусства. Дело было в 1992 году, когда город готовился принять у себя Олимпиаду. Суть проекта была такой: восемь испанских и иностранных знаменитостей, творящих в рамках «контемпорари арт», создают скульптуры на площадях и улицах Риберы и Барселонеты. В их работах обязательно должно присутствовать некое творческое напряжение, ощутить которое смогли бы самые обычные люди, мало знакомые с поделками Ребекки Хорн или Энди Уорхола. Еще одной настоятельной просьбой было уделить внимание гармонии с окружающим пространством — то есть вписать каждую инсталляцию в ландшафт старых районов. Кого кого, а Хуана Муньоса просить об этом специально надобности не было. Его особые отношения с пространством можно было заметить уже на самых первых выставках, в Мадриде, во второй половине 80-х, где в качестве арт-объектов выступали балконы, перила, колонны, лестницы... Архитектурные элементы, предметы быта, служащие обычно лишь декорациями, в спектаклях Хуана сами становились главными героями. И к большому удивлению зрителя — им действительно было что сказать миру. Так же, как и скрюченным южноамериканским деревьям омбу, окружившим «Комнату, где всегда идет дождь». Стремятся ли они защитить собой клетку? Или, наоборот, их скрюченные, похожие на руки старика, ветки символизируют угрозу для ее молчаливых обитателей? У каждого найдется свой ответ на этот вопрос. Несомненно одно — решая задачу, поставленную кураторами «Городских рельефов», Муньос не просто добился гармонии между искусством и природой, а сумел слить их в единое целое.

Что касается творческого напряжения, тот тут нельзя не вспомнить другую его инсталляцию — «В ожидании Джерри», созданную за год до этого для нидерландского музея Ван Аббе в Эйндховене. Представьте себе темную комнату, где на стыке пола и стены видна крошечная мышиная нора. Зависая над льющимся из нее светом, зритель, с одной стороны, видел место, где можно спрятаться от опасностей окружающего мира. С другой — сам превращался в кота Тома, готового к тому, что вот-вот оттуда выскочит настоящий мышонок. Разглядывая слепцов из «Комнаты, где всегда идет дождь», тоже никак не остаться простым наблюдателем. Сделанные в форме неваляшек фигуры обречены оставаться недвижимыми. Тишина, что окружает их, кричит об одиночестве. А обращенные внутрь глаза следят за каждым вашим передвижением по ту сторону решетки, сделанной, кстати, Хуаном Муньосом с оглядкой на модернистский павильон L’Umbracle в парке Сьютаделла. Контрасты, от которых по коже идет холодок. Искусство, которое заставляет нас если не полюбить его, то хотя бы задуматься. Как добраться: Una habitación donde siempre llueve Plaça del Mar Barceloneta 33

DENTAL DELUXE СЕКРЕТЫ УСПЕХА Dental Deluxe является одной из лучших стоматологических клиник Испании. Список ее услуг широк, а все используемые при лечении пациентов материалы отличаются самым высоким качеством. Но это не единственные сильные стороны барселонской клиники, которую возглавляет врач-стоматолог Андрей Хорошун

Точная диагностика Приоритетными направлениями Dental Deluxe являются эстетическая стоматология, имплантология и различные виды реконструктивной хирургии. Ни одна из операций не проводится без качественной диагностики — 3D-радиографии и предварительного планирования. Этот метод в настоящее время является золотым стандартом в планировании лечения.

Передовые технологии Использование метода компьютерной реставрации на аппарате CEREC позволяет изготовить керамическую коронку за один день. К слову, в клинике не используется металлокерамика, обладающая рядом негативных свойств, а только чистая биологически совместимая керамика, не вызывающая аллергические реакции.

Процесс реставрации Врач сканирует разрушенный зуб специальной видеокамерой и моделирует на компьютере недостающую его часть, коронку, винир или мостовидный протез. Учитываются все индивидуальные особенности, и 3D-программа обеспечивает высокую точность. После выбора керамики аппарат за 15—20 минут изготавливает коронку. Затем следуют примерка, коррекция формы и цвета, фиксация. Весь процесс занимает от 2 до 6 часов.

Особые возможности Особым направлением компьютерной реставрации являются керамические вкладки — лучшая альтернатива пломбам. Они позволяют восстановить анатомическую форму зуба и его функции на срок, в несколько раз превышающий срок службы любой фотополимерной пломбы.

Комфорт пациентов Компьютерная анестезия, метод седации и видеоочки с развлекательными фильмами позволяют пациентам Dental Deluxe лечиться максимально комфортно.

Андрей Хорошун

директор клиники Dental Deluxe, врач-стоматолог Несколько лет назад приехал в Барселону из Минска, где занимал должность главного врача ведущей частной клиники страны. Главным мотивом для переезда в Испанию стало желание развиваться профессионально. Получив последипломное образование в Университете Барселоны и титул CEREC-тренера в Германии, он открыл собственную стоматологическую клинику нового поколения. За год работы Dental Deluxe завоевала популярность не только у жителей Каталонии. Здесь лечат зубы пациенты, специально приехавшие из других регионов Испании, стран СНГ, Англии, Германии, Франции, США. Всех их объединяет стремление получить персонализированную стоматологическую помощь высокого качества.

Dental Deluxe www.dentaldeluxe.es Calàbria, 273 (+34) 935 395 004, 601 128 663

ЗРЕЛИЩЕ

НАСЛЕДСТВО СНЕЖИНКИ ZOO DE BARCELONA

Цена билета сюда равняется стоимости входа в Саграда Фамилия, но статистику визитов это ничуть не портит: за год через двери зоопарка Барселоны проходит больше миллиона посетителей. «Твой город» вспоминает события, людей и животных, сделавших зверинец при парке Сьютаделла одной из главных достопримечательностей каталонской столицы текст: Гоша Абрикосов 36

вотные из коллекции банкира Луиса Марти Кодолара. Самым известным среди них был слон Ави, у вольера которого, зажимая в ладошках кульки с арахисом, всегда паслась барселонская ребятня. Когда 3 мая 1914 года газета La Vanguardia сообщила о его кончине, рыдал весь город. Преемница Ави — слониха Джулия — в Барселону прибыла спустя год, со стороны моря. Чтобы встретить живой подарок вице-короля Марокко, горожане шли в порт семьями. А поэт Анхель Гуимера и композитор Амадеу Вивес посвятили Джулии гимн, который знал наизусть каждый барселонский школьник. Кстати, до 1927 года вход в зоопарк был бесплатным. Введя в обращение билеты за 25 сантимов, зверинец смог увеличить число своих питомцев — так в его вольерах появились первые тигры, верблюды и и даже тапиры. Дела шли хорошо вплоть до начала Гражданской войны, бомбы и голод которой сильно сократили число обитателей зоопарка Барселоны. И в его истории это был, увы, не единственный трагический эпизод — еще один удар пришелся на зиму 1962 года, когда город

марте 1967 года журнал National Geographic вышел с обложкой, на которой была изображена Снежинка — единственная в мире горилла-альбинос. Обезьяну с белой шерстью и голубыми, как небо, глазами за 15 тыс. песет выкупил у охотника из Новой Гвинеи профессор Жорди Сабатер Пи. Первые 11 месяцев, до переезда в зоопарк, малыш, которому на тот момент было чуть больше года, жил в обычной барселонской квартире ветеринара Романа Луеры. Воспитанием его занималась жена доктора — Мария Грасия. Говорят, что именно благодаря ее любви и заботе Снежинка (а это, как мы помним, был самец) приобрел уверенность в себе и доминантный характер. Рассказ, напечатанный в популярном журнале, прославил на весь мир не только необычного примата, но и место его новой прописки — зоопарк Барселоны. Справедливости ради заметим, что горилла-альбинос была не первым здешним животным, покорившим сердца людей. Небольшой научный зоосад появился при парке Сьютаделла в 1892 году. Первыми его обитателям стали экзотические жи37

ЗРЕЛИЩЕ

этап — строительство новой, размером 1000 кв. метров, зоны для активно размножающихся орангутанов и улучшение условий жизни местных тигров, жирафов и лемуров. Параллельно планируется поработать над инфраструктурой парка, сделав его еще более удобным для посетителей. Что касается Снежинки, то он, если вы вдруг не в курсе, прожил по-своему длинную и счастливую жизнь, в которой, согласно бережно хранимым зоопарком Барселоны документам, нашлось место даже для любви. Три подруги знаменитой обезьяны подарили ему 21-го наследника. Одна только жалость — ни один из них, так и не унаследовал его уникальный белый окрас.

неожиданно замело снегом. Явление, вошедшее в хроники под названием Невада-62, лишило барселонский зверинец десятков теплолюбивых зверей и птиц и в то же самое время научило внимательнее относиться к условиям их содержания. Заменять клетки просторными вольерами, обстановка которых максимально похожа на среду естественного обитания зверей, зоопарк Барселоны начал еще в 1956 году. В 63-м здесь появилась зона африканской саванны, где поселились слоны, жирафы, буйволы, бегемоты, носороги, зебры и антилопы гну. А в 68-м на территории зверинца построили один из первых в Европе дельфинариев, в котором спустя пару десятилетий будет блистать еще одна местная знаменитость — касатка Улисс. Сегодня живая коллекция зоопарка Барселоны насчитывает более 2 тыс. животных и птиц 315 видов, а размер территории составляет 13,5 гектаров. И это, кажется, не предел — совсем недавно мэрия города дала старт масштабному многомиллионному проекту по реконструкции звериного царства. Его первый

Zoo de Barcelona www.zoobarcelona.cat Parc de la Ciutadella, s/n Ciutadella-Vila Olímpica время работы: ежедневно с 10:00 до 17:00 вход: взрослые — 19.90 евро, дети до 12 лет — 11.95 евро 38

∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

Интенсивные и экстенсивные курсы Опытные преподаватели языка Специальные предложения и скидки Cпециальные летние программы Экскурсии и поездки Гибкое расписание занятий Помощь в оформлении документов для продления студенческой визы

Мы говорим по-русски! ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞

Испанский Каталанский Английский Португальский Немецкий Японский Китайский

’

SPANISH ON THE ROAD Изучай язык, путешествуя по Испании!

C/Avinyo, 50, 08002, Барселона Т (+34) 933 186 591 Ф (+34) 933 014 696 info@bcnlip.com

C. Balmes, 28  636 946 274

www.therapy-barcelona.com www.barcelonatherapy.com

www.bcnlip.com

АФИША КОНЦЕРТОВ

Festival del Mil·lenni со 2 ноября по 15 апреля / от 10 евро Хосе Каррерас, Омара Портуондо, Рафаель, Джеймс Тейлор, Мейси Грей... Афиша ежегодного фестиваля «Миллениум» опять заставляет меломанов забыть о прозе жизни и бежать с кошельком в кассы Лисеу, Дворца каталонской музыки, клуба Razzmatazz... Фестивалем охвачены, кажется, все лучшие концертные площадки города. Позаботившись о публике разного возраста, его организаторы пригласили звезд разных направлений: фолк-рок, поп, классика. Их цель — побить рекорд предыдущего года, когда фестиваль посетило 35 тыс. гостей

Ed Sheeran в Sant Jordi Club 24 ноября / от 35 евро Англичанину Эду Ширану, что совсем скоро выступит на Монжуике, всего 23 года, но мир он уже по-своему покорил. Его дебютный студийный альбом под незамысловатым названием +, разошелся в свое время тиражом в 2 млн экземпляров и при-

нес его автору пару-тройку престижных премий в номинации «Прорыв года». В этом году рыжик, мечущийся между поп-музыкой, фолком, альтернативой и хип-хопом, выпустил очередную успешную пластинку (кстати, руку к ее продюсированию приложил Фарелл Вильямс), и новое видео на песню Thinking Out Loud, которое только за первые сутки в ютубе возжелало посмотреть 2,5 млн пользователей.

The Horrors в Razzmatazz

Merche в BARTs

Elton John в Palau Sant Jordi

29 ноября / от 20 евро Поклонникам Евровидения кареглазая испанка, поющая о любви, жизни и женской доле, знакома давно. Хотя те, кто не следит за конкурсом, тоже наверняка слышали ее песни: Eras tu, Si Te Marchas или Vendré Por Ti. Мерседес Трухильо, более известная поклонникам как Мерче, на испанской сцене блистает больше 15 лет. За эти годы в репертуаре певицы накопилось такое количество хитов, что их, без сомнения, хватит на шоу-программу длиной в полтора часа.

6 декабря / от 45 евро Отмечая в прошлом году 40-летие альбома Goodbye Yellow Brick Road, весельчак Элтон Джон подумал: «Чем не повод переиздать пластинку и прокатиться с ней по всему миру?». Пацан сказал, пацан сделал — этой осенью афиши шоу Follow Yellow Brick Road можно увидеть даже на улицах Минска. В Барселоне к приезду певца готовится олимпийский дворец Сант-Жорди вместимостью 16 500 зрителей, который отдает свою сцену только бесспорным звездам.

5 декабря / от 22 евро В душу фанатов The Horrors запали хитом Sheena is a Parasite. С тех пор дела у лондонского квинтета идут только в гору. Их новая пластинка Luminous увидела свет в мае этого года. Барселонские гастроли — чудный повод услышать ее живьем, а заодно понять, чем ребята отличаются от Franz Ferdinand, The Kooks и других звезд брит-попа.

АФИША ВЕЧЕРИНОК

Thomas Gold в KER Club

Steve Lawler в Sala Razzmatazz

Cristian Varela в City Hall

21 ноября / от 12 евро «Главный прорыв 2010-го!», — именно так 4 года назад отрекомендовал Томаса Голда на страницах журнала DJ MAG Аксвелл. Пророча коллеге большое будущее, шведский хаус-мафиози как в воду глядел. Сегодня Золотой немец окончательно и бесповоротно вошел в нишу ведущих диджеев мира, о чем вы, конечно, и сами знаете, если следите за рейтингами Beatport и афишами лондонского клуба Ministry of Sound.

28 ноября / от 14 евро Если вы застали в Москве расцвет клуба ARMA 17, то точно помните его главного иностранного резидента. Босс лейбла VIVA Music, британец Стив Лоулер уже не одно десятилетие держит статус законодателя моды на лучших танцполах мира. Много и активно гастролируя, границу с Испанией он пересекает в основном со стороны Ибицы, и для Барселоны его приезд — большая радость.

27 декабря / от 10 евро Попавший в номинацию «Самый любимый публикой артист» от Vicious Music Awards, Кристиан Варела также является одним из тех диджеев, по которым мир судит о состоянии техно в Испании. Состояние его, надо признать, отличное. Недаром в гастрольном графике Криса почти не бывает пауз: Франция, Словения, Мексика... И вот под конец года — возвращение домой. Идем встречать блудного сына!

АФИША ШОУ

Els Pastorets в Teatre Poliorama

ское либретто Джузеппе Бардари состоит из трех актов. В барселонской постановке роль королевы Шотландии, лишившейся головы за измену кузине, исполнит сопрано Маджелла Калла. Делать это ирландской оперной диве придется не в первый раз — ее Мария уже успела сорвать овации зрителей в Лондоне, Стокгольме, Антверпене, Штутгарте, Далласе и Бергамо.

с 29 ноября по 6 января / от 18 евро Классический каталонский спектакль, приуроченный к главному празднику зимы. В его сюжете смешаны рождение Иисуса Христа, борьба между ангелами и демонами и истории от пастухов, вспоминающих первое Рождество. На сцене театра Полиорама классические образы осовременили 16 выпускников театральной школы Eòlia. Артисты обещают, что скучать вы не будете ни секунды.

La Fuente Mágica на Av. Maria Cristina 25, 26 и 31 декабря / бесплатно Вообще, Волшебный фонтан, одна из главных достопримечательностей Барселоны, не имеет обыкновения работать зимой, но для Рождества он всегда готов сделать исключение. По случаю праздника саундтреком к завораживающей феерии из света и воды станут рождественские песни из репертуара популярных каталонских и испанских музыкантов.

Sister Act в Teatre Tívoli с 26 ноября по 8 декабря / от 25 евро Зрителю, не часто бывающему на Бродвее, сюжет мюзикла «Действуй, сестра!» знаком по одноименному фильму с участием Вупи Голдберг. Главная героиня — преступница, которая скрывается от полиции в женском монастыре. Чтобы посмотреть, сможет ли ужиться новоявленная послушница со своими соседками и помочь песнями и танцами решить их насущные проблемы, приходите в театр Тиволи всей семьей. На спектакль из двух частей допускаются зрители любого возраста.

Gran Concert d’Any Nou в Palau de la Musica Catalana 25 декабря / от 25 евро Придерживаясь лучших музыкальных традиций Вены, музыканты Strauss Festival Orchestra умудряются наполнить атмосферу самых строгих академических залов нотками веселья, радости и даже иронии. Провести в их компании рождественский вечер — гарантия приподнятого настроения еще на целый день, как минимум.

Maria Stuart в Gran Teatre del Liceu с 19 декабря по 10 января / от 8 евро Драма немецкого писателя Фридриха Шиллера о конфликте Марии Стюарт и Елизаветы I послужила вдохновением для композитора Гаэтано Доницетти. Итальян42

ШОПИНG

ЭКО-ФРЕНДЛИ Устав от гламура, высоких цен, лейблов и прочих примет шопинга в большом городе, совершенно необязательно становиться хиппи и уходить в поля. Можно просто начать одеваться в магазинах, проповедующих близость к природе. Благо, в Барселоне таких достаточно текст: Алеся Сидоренко 44

GREENLIFESTYLE О зеленом концепте тут намекает многое, в том числе старый телевизор Sylvania, обретший вторую жизнь в качестве предмета интерьера. Похожий подход владелица Greenlifestyle Каролина Симон применяет и к одежде, представленной на полках ее магазина — ну где еще вы встретите платья, сшитые из… мужских штанов? Экстравагантная биография изделий австрийской марки Milch не мешает им выглядеть строгой классикой. Цена — 118 евро, не так уж и дорого за возможность внести свой вклад в спасение мира. Одеться по последнему писку эко-моды здесь можно с головы до ног. Немецкий лейб Minga Berlin предлагает юношам стильные носки из экологически чистых материалов, а Aikyou соблазняет девушек органическим нижнем бельем. Также красавицам обязаны приглянуться причудливые аксессуары из переработанного пластика. О происхождении колец и браслетов почти невозможно догадаться благодаря искусной работе мастера и богатой цветовой палитре. Цена более чем демократичная — 5 и 10 евро. где: Torrent de l’Olla, 95 www.greenlifestyle.es

VAHO Хотя к теме экологии создатели Vaho подходят очень серьезно, в умении пошутить им тоже не откажешь: в центре зала стоят мусорные контейнеры старого образца, реинкарнировавшие в кассу. Материалом для их первой коллекции кошельков и сумок послужили виниловые растяжки, оставшиеся после Олимпиады 1992 года. Поскольку рекламных баннеров в Барселоне великое множество, сырье для производства у этого магазина не переводится. Фанаты ресайклинга и моды найдут здесь сумки и сумочки любого типа: барсетки, почтальонки, чехлы для проездных, ключницы, сумки для ноутбука, кошельки… Цены: от 12 до 100 евро.

Fontana где: Bonsuccés, 13 45

Catalunya / www.vaho.ws

ШОПИНG

NATURAL MEDITERRANI

Датчанка Метте и немец Стефан познакомились в 1998 году в Индонезии, где оба учились ручным ремеслам. Семь лет назад они открыли в Барселоне два магазинчика с милыми вещами для дома. Может быть, бамбуковый ксилофон или гамак — вещи не самые нужные в хозяйстве, но почемуто, видя их здесь, невольно представляешь и в своем интерьере. Обувь и аксессуары в Home on Earth тоже весьма необычные. Мягкие тапочки за 30 евро похожи на шутовские башмаки, а часы за 125 евро как будто пахнут сандалом. Каждый предмет единственный в своем роде, и каждый сделан из натуральных материалов.

Пилар Бода — из тех, кто стоял у истоков «зеленого» просвещения в Грасии. Оформление ее магазина вполне соответствует названию: белые стены, лазурные полки, керамическая раковина «аль-андалуз» из Гранады, и корзины из натуральной лозы с чудесным древесным запахом. Впрочем, ароматы поизысканнее здесь тоже имеются. Например, парфюмерная вода от Aromers: жасмин, ландыш и даже мак. Флакон объемом 50 мл обойдется в неполные 14 евро. Пилар особенно гордится тем, что почти все, что есть в ее лавке, изготовлено из природных материалов: морские губки прибыли прямо из глубин Mare Nostrum, гребни выточены из лучших древесных пород Жироны, а щетина расчесок сделана из натурального волоса. Заглянуть сюда стоит, даже если вы не ищете что-то конкретное: на этот случай у хозяйки припасены бесплатные пробники кремов и шампуней, которыми она с удовольствием делится со своими потенциальными клиентами.

где: Boqueria, 14 и Hospital, 76 www.homeoneath.com

где: Asturies, 33 Fontana www.naturalmediterrani.com

HOME ON EARTH

Liceu

AMAPOLA Будучи примерным веганом, Ракель всегда одевалась и покупала аксессуары только в магазинах с пометкой «эко», однако их ассортимент не всегда отвечал ее эстетическим требованиям. Измучившись, она решилась открыть собственный магазин. Акцент был сделан на сумки и обувь. Фирменный стиль сквозит во всем модельном ряде, будь то торба, сундучок, клатч, кошелек, саквояж или повседневная наплечная сумка. Разнообразию изделий соответствует и широкий разброс цен: от 39 до 165 евро. Кроме того, в Amapola представлено целое семейство дорожных сумок от Reisenthel, Lexon, Barts и других известных иностранных и местных брендов. Их стиль — унисекс, а вот форма и объем на любой вкус: в некоторые поместится всего лишь пара томов о пользе здоровой пищи, другие можно до отказа набить овощами. Приятно посмотреть и на мужскую линию обуви от Natural World - практичные, стильные и недорогие (39 евро) туфли отлично подходят для продолжительных прогулок по зеленым садам и паркам Барселоны. где: Travessera de Grácia, 129 www.amapolaveganshop.com

NAGORE Переступая порог этого магазина, хочется, как и показано на рисунках внутри него, надеть пару балеарских сандалий, схватить сачок и начать гоняться за бабочками. А может, и не их, может, шлепки Flora или босоножки на танкетке Lathi. Несмотря на то, что вся обувь Nagore сделана из натуральной кожи, она вполне может претендовать на приставку «эко» — каждая пара изготовлена дизайнером Хавьером Нагоре вручную, кожа окрашена натуральными красителями, а материалом для подошв, чья форма повторяет изгиб стопы, послужили либо переработанный каучук, либо автомобильные шины. где: Asturies, 50 www.nagore.es

Fontana

СА ЛОН КРАСОТЫ

Casanova, 43 Urgell (+34) 934 521 460 пн—пт с 10:00 до 20:00 и сб с 10:00 до 16:00

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ С SK STYLE BARCELONA В октябре в Лондоне состоялось Alternative Hair Show — одно из главных международных событий парикмахерского искусства, принять участие в котором считают за честь ведущие стилисты мира. Право выйти на сцену Альберт-Холла получают только лучшие, финалисты престижного конкурса International Visionary Award, среди которых в 2014 году оказалась и креативная команда салона SK Style Barcelona. И это не все наши достижения. Уже 8 февраля 2015 года на профессиональной выставке STS Beauty Barcelona стилисты SK Style в сотрудничестве с компаниями Schwarzkopf Professional и Babyliss представят новое шоу, на которое мы будем рады пригласить всех своих клиентов.

А ПОКА МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ ЗАГЛЯНУТЬ В САЛОН КРАСОТЫ SK STYLE, ЧТОБЫ: ОЗНАКОМИТЬСЯ С ТРЕНДАМИ Наши стилисты предложат вам самые свежие новинки в стрижках, окрашивании волос и прическах. В вашем распоряжении Trend Book, где можно найти оригинальные идеи для нового образа. Вниманию прекрасных дам обновленная линия средств для ухода за руками, а также осенне-зимняя коллекция гель-лаков Nordic от O.P.I., в которую вошли насыщенно красные, коралловые и бежевые цвета.

СТАТЬ ЕЩЕ КРАСИВЕЕ В нашем косметологическом кабинете вы найдете все средства как для салонного, так и домашнего ухода. Новая линия для ухода за лицом Cosmecéutica Dermacte от Académie содержит высокую концентрацию натуральных растительных экстрактов, которые позволяют в короткие сроки достичь благоприятного воздействия на кожу.

РАССЛАБИТЬСЯ Для поддержания здоровья, снятия стресса и нервного напряжения, а также для расслабления мышц опытные специалисты предложат вам различные виды массажей, в том числе интегральный, медовый, антицеллюлитный. Все массажные процедуры выполняются с применением продукции итальянской косметической фирмы Guam.

СДЕЛАТЬ ПОДАРОК БЛИЗКИМ В преддверии приближающихся праздников вы можете порадовать своих близких и друзей подарочным сертификатом салона красоты SK Style Barcelona. W W W.SKST YLEBARCELONA.COM

Я ОТВЕДУ ТЕБЯ В МУЗЕЙ

MMCAT

ПРЕКРАСНОЕ БЛИЗКО В тихих залах Музея каталонского модерна время не просто течет незаметно, оно словно остановилось. Бал здесь правят конец XIX и начало XX века с их изящными секретерами, прекрасными незнакомками, сказочными витражами и прочими приметами красивой барселонской жизни эпохи ар-нуво текст: Настя Еликан 50

Начало начал

Интерьеры буржуа

Свои сокровища супруги Фернандо Пинос и Мария Гирао начали собирать в конце 70-х годов. Увлечение миром антиквариата в какой-то момент переросло в страсть, которая и побудила их придумать способ не расставаться с уникальными находками. Изначально объекты романского арта и средневековой готики вместе с шедеврами ар-нуво квартировали в галерее Готсланд. Со временем моновыставки, посвященные Антонио Гауди, Жузепу Пуч-и-Кадафалку, дому Бускетс и Гаспару Омару, определили направление коллекции, и привели ее владельцев к мысли — нужно создать свой музей! И более того, находиться он должен в непосредственной близости от других строений-свидетелей расцвета нового искусства. Так в квартале Эщампле на улице Бальмес и появился Музей каталонского модерна. Известно, что здание спроектировал в 1902 году архитектор Энрик Санье, построивший Храм Святого сердца на Тибидабо, и большую часть XX века его использовали как склад текстильной фабрики Fabra i Coats.

«Зимой становится особенно понятно, что самый уютный интерьер — это ар-нуво, — заметил как-то писатель Петр Вайль в одном из своих эссе о Барселоне. Если вы с ним согласны, а еще, как и мы, в восторге от романа «Город чудес» Эдуардо Мендосы, то вам наверняка будет интересно увидеть в реальности то, что являлось в воображении во время чтения книги — убранство домов богатых каталонских буржуа, живших, работавших и кутивших в Барселоне прошлого века. Так, в зале Антонио Гауди нас встречает мебель, сделанная руками самого известного архитектора Каталонии. Причудливой формы резные стулья, скамейки, комоды, деревянные подставки под шляпы и зеркала в витиеватых рамах служили когда-то жильцам домов Бальо, Мила и Сальвет. В приглушенном свете музея они продолжают радовать глаз естественными природными линиями.

Ремесло как искусство

Еще Музей каталонского модерна — хорошая возможность расширить свои поз51

Я ОТВЕДУ ТЕБЯ В МУЗЕЙ

модерна красочные окна и двери стали пользоваться большой популярностью у зажиточных каталонцев, и витражи, прежде украшавшие собой соборы, появились в жилых домах. Взять, к примеру, сверкающее стеклянное полотно художника Жоакима Мира. Этот шедевр переехал сюда из разрушенного дома Тринчет, где до 1968 года местная интеллигенция планировала создать свой Музей модерна.

нания в истории искусства. Признайтесь, приходилось ли вам слышать когда-нибудь имя Жоан Бускетс? У одного из самых знаменитых столяров-краснодеревщиков своего времени здесь есть свой зал. Бускетс прославился тем, что использовал новые для конца XIX века технологии декорирования мебели. Он инкрустировал дерево мелкими кусочками стекла, выжигал растительный орнамент и комбинировал разные породы. Ему даже доверили украшение залов для приема короля Альфонса XIII, когда тот решил нанести визит в город. За смелость, с которой каталонский мастер смешивал неоготические элементы с извилистыми формами, специалисты прозвали его предшественником направления ар-деко.

Прекрасные девы

Антиквары Фернандо Пинос и Мария Гирао сумели собрать небольшую коллекцию мраморных работ Жозепа Льимона, Микеля Блаи и Эусеби Арнау. Таким образом, большая часть скульптур в нижнем зале оказалась посвящена прекрасным девам и экспериментам с новыми материалами. Фигура Льимона «Горе» представляет собой квинтэссенцию красоты человеческого тела и пронзительной грусти. Ее сестер-близнецов можно встретить в парке Сьютаделла, дворце Генеральной комендатуры и здании Парламента Каталонии. Микель Блаи вдохнул в свои ра-

Буйство красок

Спустившись на мозаичном лифте на нижний этаж, чувствуешь себя внутри сокровищницы. Вокруг — светлые картины с насыщенными красками, белоснежная «кожа» скульптур и витражи, яркую вязь которых хочется рассматривать часами. В эпоху 52

и фона помогает ощутить мимолетность момента и почти почувствовать на губах соль морского бриза...

боты столько жизни, что меланхоличные лица из холодного мрамора, кажется, вотвот оживут. Благодаря четко подмеченным деталям и искусной технике мастеру, вдохновленному французским романтизмом, удалось очень точно передать дух времени. Его скульптуры с трогательно печальными лицами вы наверняка уже видели в центре площади Испании или на фасаде Дворца каталонской музыки.

Не с пустыми руками

Небольшая, но очень разнообразная коллекция Музея каталонского модерна ярко иллюстрирует уход художников эпохи арнуво от условностей и общепринятых канонов изображения природы и человеческого тела. Изучив ее, уйти сразу не спешите. В кафе, за столиками которого сидят типичные барселонцы конца XIX века, вам предложат выпить чашечку кофе с хрустящим круассаном. А в небольшой сувенирной лавке можно полистать увесистую книгу о Сантьяго Русинолье или купить футболку, кружку и даже бижутерию с модернистскими мотивами.

Живая живопись

В полумраке нижнего этажа мы также встречаем достойную коллекцию модернистской живописи конца XIX и начала XX века. Художники того времени часто брали за основу бытовые сцены. Персонажи разные: от классических барышень тургеневского типа и счастливых матерей до крестьян, нищих и дерзких незнакомок сомнительных профессий. «Починка сетей» Лауры Баррау — среди работ, которые впечатляют особенно. За счет игры красок и света художница создает приятную глазу композицию с оттенком лиризма. Нечеткое разделение фигур

Museu del Modernisme Català www.mmcat.cat Balmes, 48 Universitat время работы: пн—сб с 10:00 до 20:00, вс с 10:00 до 14:00 вход: детям — 5 евро, взрослым — 10 евро 53

Я ОТВЕДУ ТЕБЯ В МУЗЕЙ

НАДО ВИДЕТЬ

Barcelona, zona neutral Барселона, нейтральная зона Fundació Joan Miró / до 15 февраля В Первой мировой войне, столетие которой отмечается в этом году, Испания занимала нейтралитет. Наибольшие дивиденды такая позиция принесла Барселоне, за 4 года превратившейся в одну из культурных столиц Европы — ведь именно здесь нашли себе приют многие знаменитые художники-эмигранты. Через фотографии, журнальные иллюстрации, рекламу и кино того периода посетители выставки увидят, как формировалась культура авангарда, противостоящая классическому искусству. вход: 7 евро / вт—сб с 10:00 до 19:00, вс с 10:00 до 14:30

El Picasso más íntimo Интимный Пикассо Museu Picasso / до 11 января Говорят, что Пабло Пикассо обладал довольно скверным характером, что, впрочем, не мешало его персоне быть музой для фотографов. Один из них, американец Дэвид Дуглас Дункан, подарил барселонскому музею 163 фотографии, на которых запечатлены моменты из личной и творческой жизни художника. Через объектив репортера можно подглядеть, как создавались знаменитые шедевры, и стать чуточку ближе к миру, в котором жил гений кубизма. вход: 6,50 евро / вт—вс с 9:00—19:00, чт 9:00—21:30

World Press Photo 2014 Конкурс фотожурналистов CCCB / до 8 декабря Работы победителей и участников одной из самых престижных премий в области фотожурналистики всегда отличал острый интерес к социальным темам, внутренним и международным конфликтам. Вот и на этот раз готовьтесь увидеть на выставке то, о чем на протяжении года слышали по новостям: разгромленные дома Сектора Газа, сине-желтые флаги Майдана и детей Сирии. вход: 6 евро / вт—вс с 11:00 до 20:00

This is the end of the world as you know it Конец света, каким вы его знаете Galería Víctor Lope / с 16 октября Перед нами вымышленная история о ближайшем будущем, сочиненная испанским художником Кепой Гарраза. О событиях в том мире рассказывают фальшивые передовицы газет и новостные репортажи. Цель утопии — показать условность прописных истин и размытость границ между снимками и вымышленными изображениями. вход: свободный / пн с 16:30—20:30, вт—пт с 11:00—20:30, сб с 11:00—14:00 54

НАДО ВИДЕТЬ

Arissa Арисса CCCB / до 12 апреля Пара, целующаяся за сохнущей на бельевой веревке простыней. Одинокий прохожий и его тень, возврающиеся домой ранним утром. Читающая газету малышка. Все это сюжеты работ Антонио Ариссы — каталонского фотохудожника, не без участия которого фотография превратилась в произведение искусства. На выставке в CCCB собраны 160 черно-белых снимков, на которых запечатлены удивительные моменты жизни самых обычных людей из разных периодов XX века. вход: 6 евро / вт—вс с 11:00—20:00

Sobre (El) Papel О бумаге Fundación Suñol De Barcelona / до 10 января Кто-то знает Жозепа Суньоля как каталонского политика, жившего в XX веке, другим он известен в качестве президента футбольного клуба «Барселона». Между тем, Суньоль был еще и коллекционером, сумевшим собрать впечатляющую коллекцию коллажей и бумажных картин. Работы Пикассо, Дали, Кристо, Тапиеса и других местных и зарубежных художников удивляют техникой исполнения и дают новый повод для размышлений о сути искусства. вход: 2 евро / пн—пт: 11:00—14:00, 16:00—20:00; сб: 16:00—20:00

Music + Art Музыка + искусство Mobile World Center / до 13 декабря Полное исчезновение границ между культурой и современными технологиями — всего лишь вопрос времени. Убедиться в этом нам предлагают 30 художников, работающих на стыке арта, музыки и цифрового дизайна. На 12-ти интерактивных стендах ими представлены приложения для создания мелодий, видеоклипы, снятые с применением новейших гаджетов, и даже 3D-скульптуры. вход: свободный / пн—сб с 9:30 до 21:30

Casagemas. El artista bajo el mito Касагемас. Художник и мифы MNAC / до 22 февраля Карлос Касагемас — одна из самых загадочных фигур искусства начала XX века. Он был другом Пикассо. В 1900-м году они вместе уехали в Париж, а через год 20-летний художник покончил с собой из-за любви к модели Жермен Гаргалло. Единственная его выставка состоялась в 1979-м. И вот сейчас проходит вторая: 38 работ, большинство — карандашные рисунки. вход: 4 евро / вт—сб с 10:00 до 18:00 55

ПОЕХ АЛИ!

В КАЛЬДЕС-ДЕ-МОНБУЙ ЗА ЗДОРОВЬЕМ, ИСКУССТВОМ И ИСТОРИЕЙ Этот спрятавшийся среди гор и долин городок буквально окружен сказочными легендами. Одна из них гласит, что тысячи лет назад боги спрятали в расщелинах местных скал Химеру — мифическое существо с головой льва, телом козы и хвостом дракона. Огнедышащий зверь нашел под землей реку и согрел ее своим дыханием. С тех пор здесь бьют термальные источники, о полезных свойствах которых ходят уже другие легенды текст: Ферми Марко

иберийских поселений, спрятанных в близлежащих лесах. Не удержались от соблазна оставить свои следы в историческом наследии города и римляне — их бани и лечебницы, в которых возвращали себе здоровье больные из разных частей Римской Испании, включены в планировку старой части Кальдеса. А в позднее Средневековье тут находилось процветающая деревенька, остатки стен которой до сих пор служат частью различных зданий. Да, приметы прошлого здесь повсюду: в романских церквушках, вроде Ремей, в древних каменных мостах, что еще помнят цокот лошадиных копыт. Более того, в Кальдес-де-Монбуй умудрились сохраниться даже мельницы, работавшие с помощью воды, а также уличные прачечные, где до изобретения стиральных машин женщины с помощью горячей термальной воды приводили в порядок одежду своих

альдес-де-Монбуй в равной степени удален от двух регионов — ВальесОксиденталь и Вальес-Ориенталь. Желая добавить важности своему поселению, местные жители утверждают, что Кальдес можно считать столицей региона Вальес-Централь, которого на самом деле не существует. Расположена «столица» между горными массивами Сант-Ллоренсде-Мунт и Монтсени. Еще точнее — у подножия горы Фарель, в долине реки Кальдес, пересекающей городок с севера на юг. Земля буквально испещрена изгибами и трещинами, что сделало возможным появление в этих местах 12-ти термальных источников, температура воды в которых достигает 76 градусов Цельсия. Красивая природа и благоприятный климат привлекли сюда человека еще в древние времена. Свидетельством этого служат останки Красной башни и других 57

ПОЕХ АЛИ!

цы. Внутри вы также найдете прекрасно сохранившуюся романскую сауну и... коллекцию сов. Глиняные и деревянные, большие и маленькие, насупленные и веселые — этих игрушечных птичек собирало три поколения владельцев гостиницы. Говорят, она признана крупнейшей в Европе! Ну и не оставьте без внимания музей Термалия. Из названия ясно, что основная часть его экспозиции связана с темой животворящих источников, но есть здесь и уголок, посвященный жизни и творчеству художника и скульптура Мануэля Уге, друга Пабло Пикассо. В свое время приятели обменивались работами, поэтому в музее можно увидеть картины обоих. Сделать это, кстати, гораздо проще, чем может показаться, ведь окруженный сказочными легендами городок Кальдес-де-Монбуй расположен всего в 35 километрах от Барселоны.

мужей. Удивительно, учитывая, что жестокие исторические битвы тоже не обошли эти края стороной: на фасаде дома Трабукадес до сих пор можно разглядеть следы от пуль одной из Карлистских войн. Не соскучатся в Кальдес-де-Монбуй и те, кто интересуется архитектурой. Главная церковь городка Санта-Мария выполнена в готическом стиле, но славится больше своим порталом — шедевром каталонского барокко. Внутри нее можно увидеть деревянную расписную скульптуру Христа, датируемую XII веком. И, конечно же, как и в любом другом историческом городе Каталонии, многие здания здесь готовы похвастаться фасадами и интерьерами в стиле модерн. Так, в отеле Balneario Broquetas, открытом в начале XVIII века, дань прекрасной эпохе ар-нуво отдает СПА-галерея, в которой сегодня принимают лечебные ванны его постояль58

Как ехать?

Что привезти с собой?

Если вы предпочитаете путешествовать в компании с профессиональным гидом, к вашим услугам фирма Trescant. Стоимость поездки на целый день, включающей трансфер из Барселоны и обратно, прогулку по городку и окрестностям и пикник, составит 80 евро с человека. Те, кому нравится открывать новые места самостоятельно, могут воспользоваться автобусом Sagales, следующем по маршруту «Барселона—Каль-дес-деМонбуй». Цена билета туда и обратно около 8 евро. Остановка — Pg. Sant Joan, 52.

В сувенирной лавке при музее Термалия можно приобрести картины местных художников. Самая примечательная серия представляет собой коллажи, в которых анимационные герои помещены в пространство старинных улиц. Девушкамсладкоежкам рекомендуем обратить внимание на каркуиньолес — знаменитое каталонское печенье с орехами, похожее на русские сухарики. Сильному полу — на местное бутилированное пиво, сделанное на основе термальной воды.

Где остановиться? Самый дорогой, но и самый шикарный отель Balneario Broquetas (Plaça de la Font del Lleó, 1) находится на главной площади городка. Отдых здесь можно совмещать с оздоровительными СПА-процедурами в пространстве модернистской галереи и римской бани.

Журнал «Твой город» благодарит фирму Trescant за организацию похода и помощь в подготовке материала

ПРАВИЛА ЖИЗНИ

БАРСЕЛОНА ДЛЯ САМЫХ МАЛЕНЬКИХ Путешествовать с детьми — занятие всегда беспокойное, а переезд всей семьей в другой город на ПМЖ — вообще может стать для вас хорошим тестом на стрессоустойчивость. Журнал «Твой город» и фирма Life Quality Solutions рассказывают, насколько приспособлена для малышей и их родителей Барселона текст: Анна Мучник

Узнаем город

18 лет, даже тем, чьи родители — иммигранты без прописки. Правда государственная медицина здесь шагает под руку с очередью, и к врачу приходится записываться за неделюдве. Лекарства в основном продаются по рецепту, поэтому на первое время ими лучше запастись на родине. Зато если ваш малыш — резидент, государство компенсирует от 10 до 60 % затрат на пилюли и порошки, прописанные врачом публичной больницы. Размер помощи зависит от социального статуса семьи и вида лекарства, впрочем, это уже тема для отдельной статьи.

Хочется первым делом изучить город — прекрасно. Добраться до любой его точки можно с помощью общественного транспорта, который учитывает возможности самых разных пассажиров, в том числе и маленьких. Так, например, автобусы оборудованы автоматическим откидным пандусом, и в них всегда есть место для колясок. В метро удобно спуститься на лифте. Правда такая опция доступна не на всех станциях — информация, на каких именно, дана на городских картах метро. На трамваях, автобусах, метро и пригородных поездах малыши до 4-х лет кататься могут совершенно бесплатно. А до 14-ти — почти бесплатно, используя Т-12, проездной для несовершеннолетних резидентов. Вы платите 35 евро за выпуск карточки, которая дальше, вплоть до получения ребенком паспорта, обновляется автоматически. Заказать ее можно через интернет (t-12.cat) или в пунктах информации TMB, имея при себе копии документов, подтверждающих личность и прописку вашего малыша.

Обучение через развлечение

Заинтересовать малыша многообразием окружающего мира стремятся все правильные родители. В Барселоне им на помощь готовы прийти музеи с их бесплатными детскими комнатами. Например, в Blau ребята рассматривают в микроскоп образцы шкур диких животных и редкие минералы. В CCCB и Caixa Forum им дают карандаши, чтобы повторить шедевры художников. А в CosmoCaixa есть специальное обучающее пространство ¡Toca toca! («Трогай-трогай»). Изучение природы здесь начинается с джунглей, потом маленькие почемучки перемещаются телепортом в пустыню и страны Средиземноморья. С детьми в выходные в самый нескучный музей Барселоны стоит прийти пораньше — уж слишком много желающих ухватить настоящую змею за хвост.

Выход в люди

Увидев рядом с вывеской слово Ludoteca, смело заходите внутрь. Ludo в переводе с каталанского означает «игра», и в местах с такой подсказкой, как правило, есть зона для детских развлечений. Своя людотека есть даже у парка Сьютаделла. Ее пространство разделено на две части: игровая площадка на улице и домик, где можно найти развивающие игрушки или укрыться от непогоды. Каждое утро с 11:00 до 13:30 и по вечерам с 16:00 до 18:00 малыши в возрасте до 5 лет создают под присмотром воспитателей поделки, наблюдают за насекомыми, сажают растения. Плата с родителей за это не взимается.

Поход к врачу

Если нездоровится, не стоит беспокоиться. В Испании медицинская помощь оказывается бесплатно всем детям до 61

ПРАВИЛА ЖИЗНИ

Еда вне дома

с фрикадельками и пюре с котлетами до пирожных «Корзиночка», чей вкус и взрослых способен перенести на мгновенье в детство.

Все мамы, даже самые заботливые и неутомимые, иногда нуждаются в отдыхе. Семейный обед или ужин вне дома — хороший способ хотя бы на один вечер отвлечься от забот, связанных с покупкой продуктов и кухней. Естественно, что в Барселоне с ее обилием ресторанов и кафе вопрос, куда податься с детьми, решается довольно просто. Ресторан Papa’s & The Mama’s на Рамбла Побленоу — один из самых популярных у местных родителей: юные гурманы с аппетитом поглощают гамбургеры из органической говядины и курочку под сырным соусом, а затем отправляются играть с ровесниками в детском уголке. А тем, кто еще не успел перестроиться на средиземноморскую диету, рекомендуем обратить внимание на кафе-ресторан Rus Pastis, в меню которого есть все, к чему так привыкли малыши, родившиеся на 1/6 части суши — от супа

Sapos y princesas Сайт, нацеленный исключительно на детский досуг. Можно выбрать тип мероприятия, возраст ребенка, а галочка Gratis поможет уберечь семейный бюджет от лишних трат www.saposyprincesas.com

Наши дети в Испании Группа в фейсбуке, объединяющая русскоязычных родителей. Содержание связано с воспитанием, образованием и досугом ваших маленьких испанцев

Mammaproof

Сайт для заботливых родителей, озадаченных тем, как извлечь максимум пользы и удовольствия из жизни в большом городе www.mammaproof.org

Life Quality Solutions Вам нужно купить или снять квартиру в Барселоне? Достать билеты на футбольный матч или организовать вечеринку? Обновить гардероб с помощью персонального стилиста или открыть новое дело? Подобрать школу для детей или легализовать документы? Турист вы или резидент, мы поможем найти быстрое и эффективное решение по любому вопросу, возникшему у вас во время пребывания в Каталонии. Наша компания обслуживает клиентов и решает проблемы лично, через виртуальную службу, а также предоставляя консьерж-услуги 24 часа в сутки. Для нас нет невозможного!

Барселона / Mallorca, 330 +34 672 30 41 72, +7 985 774 79 61 www.lifequalitysolutions.es

ПОГОВОРИМ?

Советы и опека жены, особенно в мелочах, воспринимаются им как покушение на личную свободу. В итоге, летят тарелки, в мебели художественным тиснением застывают отпечатки его сильного кулака. Он, сам испуганный своей агрессией, всегда останавливается, замахнувшись на нее, хлопает дверью, спускается быстро по лестнице. Она каждый раз бежит за ним, но не догоняет. Еще три дня звонит по друзьям, пьет успокоительное. И когда он возвращается, принимается опять обвинять его в своих издерганных нервах и невыносимом существовании. Видно, как она надеется, что я начну жалеть ее и говорить, как же трудно было жить все эти годы с человеком, который сначала отдавал себя всего бизнесу, а потом, морально истощившись, слег, разорился, запил, и какая она молодец, что не оставила его в тот период и продолжала заботиться, хотя он этого так и не оценил. Он собирается обороняться, его грудь выпячивается, мышцы затвердевают. Он оценивает: против двоих ему придется сейчас сражаться или по-прежнему только против жены. Он надеется на мужскую солидарность, что я скажу — нельзя, милочка, так изводить мужа истериками, он же прекрасный мужчина и поддержать может, и денег в семью принести. Они оба не спускают с меня глаз, но ни разу не взглянули друг на друга. Я чувствую кожей накал, пытаюсь проникнуться их совместным отчаянием и борьбой за любовь и перебиваю ее на очередной жалобе. «Как часто нам кажет-

Сергей Малкин Свое сокровенное мы привыкли скрывать от посторонних глаз. Запирая его в темноте, мы вслепую ищем выход, наталкиваясь на непонимание даже с самыми близкими людьми. Как же научиться находить общий язык и точки взаимодействия?

В ПОИСКАХ ПОНИМАНИЯ

кабинет входит семейная пара. Оба источают уверенность, успех и красоту, напоминая моделей из журнала. Она сразу же устремляется ко мне, пытаясь сходу произвести впечатление и растворить в свой женственности. Он, наоборот, вжимается в диван и, как опытный разведчик, осматривает позиции, вымеряет стратегию. Оба задумываются о разводе. Первой начинает рассказывать она, жалуется на мужа. Мол, сделайте с ним что-нибудь, он — агрессор, невозможно замечание сделать, все выливается в ссору. Она не подозревает, что ее попытки воспитывать мужа вызывают в нем протесты, как у подростка, он сопротивляется. 64

Защитные реакции, которые берут над нами верх, уходят своими корнями глубоко в детство. Они были способом выживания в семье, где мы вели себя в соответствии с заданными правилами, и ответом на судьбоносные события в дальнейшей жизни

ся, что нашего партнера подменили. Как сильно мы можем любить и так же быстро терять друг друга?..». Оба немного расслабляются, понимая, что я не собираюсь их критиковать. Я не преувеличиваю, это очевидно и осязаемо, как они любят друг друга. Когда я работаю с парами, невольно ощущаю себя ребенком и признаюсь им в этом. Они, конечно же, удивляются. На самом деле, это одно из состояний, которое позволяет мне быть честным с ними. Только так можно пригласить их в эту хрупкую конструкцию ощущений, где на первый план выходят настоящие чувства, а не суждения, оценки и обвинения. Если бы я взял на себя роль судьи и встал на чью-нибудь сторону, то они бы так и оставались в своих ролях. Теперь они надеются, что я помогу им проанализировать их проблемы. Я же приглашаю их в ландшафт скрытых переживаний, волнений и желаний, их неосознанного и подсознательного. Мы работаем с движениями, телом и энергетикой. Это ее жизненный напор, самоотверженная опека, стремление удержать и его попытки сохранить свое мужское пространство, его уход в себя, оцепенение и внутреннее негодование. Защитные реакции обоих в действии. Она напрягается на мгновение и снова устремляется к нему. Он признается, что это ощущение ему очень знакомо. Он объясняет, что вначале уходит в себя на какое-то время, но когда на него продолжают давить, он взрывается. На самом деле зачастую неважно, какой это напор — заботы или обвинений. Это энергетический поток, направленный на партнера. Наши защитные реакции, которые берут над нами верх, уходят своими корнями глубоко в детство. Они были способом выживания в семье, где мы вели себя в соответствии с заданными взрослыми правилами, и ответом на судьбоносные события в дальнейшей жизни. Ведь когда встречаются два человека в любви — встречаются два мироощущения, два родовых устоя, две судьбы. По тому, как муж реагирует на

«воспитательные процессы» своей жены, я понимаю, что он воспитывался в большей степени женщинами. Недостаток мужской заботы всегда сильно сказывается на мальчиках. Сложная судьба отца, который был эмоционально отчужден, пил и, заболев, рано умер, привела к тому, что мальчишка научился быть опорой женщинам и посвятил себя и свою мужскую суть их счастью. Она же из-под пелены слез рассказывает, что из-за болезни матери еще в детстве ей пришлось научиться заботиться обо всех в семье. Стойко и напористо, так, чтобы не потерять контроль над ситуацией. Ни она сама, ни ее супруг не осознавали, как сложно им обоим попросить поддержки друг у друга. Шаблоны выживания часто берут вверх над нами. Так мы теряем связь и тягу друг к другу. Воссоединиться вновь можно, но для этого нам снова необходимо почувствовать свою боль, которая спряталась еще в раннем детстве. Возвращаясь в прошлое, мои герои стали возвращаться к себе и смогли заново увидеть и почувствовать друг друга. С первой сессии они ушли, взявшись за руки, впервые за долгое время. У них появилась возможность дать любви выйти на новую ступень. Но это еще не конец истории — для настоящего принятия себя, а затем и друг друга, нам всем предстоит еще поработать.

Сергей Малкин www.therapy-barcelona.com (+34) 636 946 274 65

Копирайтерское бюро «Твой город Барселона» В 2013 году количество россиян, побывавших на родине Дон Кихота и Пенелопы Крус, снова превысило миллион. 60 процентов из них отдыхали в Каталонии: на Коста Брава, Коста Дорада и в Барселоне. А это значит, что если ваш бизнес связан с туристами из России и стран СНГ, вам просто не обойтись без копирайтерского бюро «Твой город».

Что мы умеем?

— Писать грамотные и нескучные тексты разных жанров и про все на свете. — Переводить их с русского на испанский и с испанского на русский. — Создавать, наполнять, переводить сайты, а также заниматься их продвижением в соцсетях. — Делать дизайн рекламных и информационных материалов. — Придумывать яркие слоганы. — И много всего другого, что связано с языком, на котором писали Толстой и Достоевский и говорят ваши потенциальные клиенты.

info@tvoigorod.es (+34) 633 351 913

Agencia “Tu ciudad Barcelona” En el año 2013 más de un millón de turistas rusos han visitado nuestro país y el sesenta por ciento de ellos han pasado sus vacaciones en el Principado: Costa Brava, Costa Dorada y Barcelona. Si su negocio esta relacionado con el turismo que procede desde Rusia y otros países de la antigua URRS, podemos ayudarle...

Que servicios ofrecemos

— Redacción de textos en ruso de todos los géneros posibles. — Traducciones de ruso a castellano y de castellano a ruso por traductores profesionales altamente cualificados. — Diseño y desarrollo de paginas web enfocadas al publico ruso. — Promoción en buscadores y redes sociales rusas. — Diseño y producción de material publicitario o informativo. — Redacción creativa de eslóganes originales y efectivos. — Y mucho más... todo relacionado con el bello idioma de Dostoievski y de sus clientes potenciales.

info@tvoigorod.es (+34) 633 351 913

ЭКСПАТЫ

СВОЕ ДЕЛО Оставить дом, где все говорят на понятном с рождения языке, и переехать в другую страну рискнет не каждый. А людей, которые начали бы свой бизнес в столь экстремальных условиях, еще меньше. Но такие смельчаки, тем не менее, встречаются, и «Твой город» расскажет вам их истории текст: Нонна Суварян

Кафе-булочная Саркисянов

ли в основном земляки. Привлечь своих оказалось совсем несложно — новость о том, что владельцы нового кафе — армяне, члены диаспоры передавали из уст в уста. Забавно, но в итоге, благодаря сарафанному радио, выпить кофе, полакомиться баскскими или андалузскими сладостями, а главное, пообщаться в L´Art del Pa стали приходить не только армяне, но и русские, грузины, украинцы. На чужбине люди из постсоветского пространства становятся особенно близкими, — в этом Нелли и ее семья убедились на собственном опыте.

Запах теплых круассанов, легкий аромат кофе и хруст поджаренных тостад — это утро в кафе L´Art del Pa, что в переводе на русский означает «Искусство готовить хлеб». Хозяйка, Нелли Саркисян, дарит улыбку каждому вошедшему клиенту, многих из них она знает по именам. Те улыбаются в ответ. Так весело и безмятежно здесь было однако не всегда. Три года назад, когда кафе-булочная только открылась, местные жители отнеслись к новичкам-иностранцам настороженно. Возможно, главная ошибка армянской семьи заключалась в том, что они не стали начинать с привычного для каталонцев фуршета. Или все дело в том, что люди тут вообще стараются не изменять своим привычкам... Пока Саркисяны добивались расположения коренных обитателей района Рокетас, удержаться им на плаву помога-

Русский магазин Сенчуковых Перебраться в Испанию Женя и Лариса решили 14 лет назад. Изначально выбрали Андалусию. Чтобы обеспечить семью, Женя, которому на тот момент было чуть больше 30-ти, работал на стройке, развозил напитки, пробовал себя в качестве 68

оформителя ресторана и даже занимался реставрацией скульптур. «Он по натуре авантюрист. Рванул, и у него получилось», — не без гордости рассказывает о муже Лариса. На юге Сенчуковы провели 10 лет. С началом кризиса стало туго — в поисках работы многие потянулись в другие регионы. Так поступили и наши герои, задумавшие открыть русский магазин. Столица Каталонии с ее популярностью у русскоязычных туристов и эмигрантов подходила идеально. Но как эта идея вообще пришла в голову? Ответ предсказуем — многие знают, что, какой бы ни была вкусной новая кухня, отказаться от привычных продуктов не просто, а потому спрос на гречку и квашеную капусту среди бывших москвичей и киевлян будет всегда. Так что перспективы отличные. Но легко ли было наладить бизнес? Женя и Лариса вспоминают, что первый год был для них сплошным испытанием — то нехватка денег, то бюрократические препоны... Но надежда не пропадала, и в какой-то момент дела все-таки пошли в гору. Сегодня MiniMix знают все на Барселонете. Спросите у любого, где находится «тьенда руса», и он укажет дорогу. Правда, определение «русский» довольно условное, потому что за «своей» едой сюда приходят и поляки, и литовцы, и грузины, и украинцы. Каталонцы, по словам Ларисы, в MiniMix тоже частые гости. Во-первых, они всегда не прочь продегустировать «русские деликатесы», а во-вторых, с недавнего времени, по просьбе соседей, в магазин завозят и испанские продукты.

Игнасио Рубио дель Пино адвокат Еще до принятия решения об открытии бизнеса нужно иметь в виду, что бюрократия для романских стран — обычное дело. Поэтому для получения лицензии придется преодолеть сложные административные барьеры. Сперва нужно уточнить, какого типа дело вы намерены вести, и в соответствии с этим удовлетворять правовым требованиям. Например, необходимо начать с разрешения на проживание или разрешения на работу? Или кому представить свой проект — мэрии или местной власти? Часто адвокатские услуги бывают просто необходимы. Тут нужно быть очень осторожными, чтобы не оказаться жертвой мошенничества. Россиян, особенно в последнее время, часто воспринимают как мешки с деньгами. Поэтому прежде чем нанять адвоката, стоит обратиться в адвокатскую коллегию и узнать о его репутации. Если же вы решили оформить контракт, проследите, чтобы документ был составлен и на русском языке тоже. Вместе с тем, необходимо пройти процедуры признания образования или квалификации. Стоит знать, что испанцы, как и каталонцы, доверяют тем, кого хорошо знают, а расположить их к себе бывает сложно. Для этого необходимо быть открытым, обходительным и профессионалом своего дела. И если все делать именно так, то всегда можно достичь успеха.

Языковые курсы Ивановых Двери ILAB Academy, расположенной на улице Бальмес, открыты с раннего утра до позднего вечера. Студенты все разные — от шалопаев-школьников, которым нужно подтянуть английский, до почтенного вида сеньоров, захотевших на склоне лет прочесть Достоевского в оригинале. Распределить всех по группам, проду69

ЭКСПАТЫ мать расписание, провести планерку с преподавателями — вот, из чего состоит теперь обычный рабочий день Анатолия Иванова. Еще 4 года назад он и представить себе не мог, что начнет бизнес в Испании. Вопрос переезда возник, когда он начал искать школу для своих детей — ведь в Барселоне, по его мнению, образование гораздо более высокого уровня, чем в Москве, и уж точно дешевле. Идея открыть языковую школу пришла как-то естественно, когда супруга Татьяна сама начала учить испанский. Ну а гарантией того, что все должно получиться, служил педагогический опыт ближайших род-

ственников — мамы, бабушки и дяди. За воплощение мечты в реальность семья взялась с большим воодушевлением. Совсем скоро однако выяснилось: просто не будет. Девять месяцев искали помещение под школу. Обращались и в риелторские компании, и к адвокатам — никто не мог объяснить, каким параметрам оно должно соответствовать. Еще полгода ушло на оформление лицензии. Но сейчас, когда наш герой вспоминает про те круги бюрократического ада, через которые ему пришлось пройти, он улыбается — ведь в итоге почти все, о чем когда-то только мечталось, сбылось.

БИЗНЕСМЕНАМ НА ЗАМЕТКУ

Barcelona Activa barcelonactiva.cat

Empresa en Venta empresaenventa.com Хочется стать владельцем бизнеса? Почему бы не купить уже готовую фирму? Виртуальная доска объявлений пестрит предложениями о покупке и продаже ресторанов, магазинчиков и отелей, расположенных не только в Барселоне.

Сайт с его картами, схемами и справками отражает благородную миссию организации, созданной мэрией для начинающих предпринимателей. Также можно рассчитывать на бесплатные консультации по любому вопросу.

Colegio de Abogados de Barcelona icab.cat

Crowdfunding España crowdfundingespaña.com Место встречи поклонников краудфандинга. Стартаперы и бизнесмены без начального капитала найдут здесь меценатов для своих проектов. Расскажите о вашей идее и ждите реакции.

Как легализовать диплом? Какова минимальная ставка для работника? Можно ли нанять иностранца? На сайте Коллегии адвокатов Барселоны много информации для тех, кто намерен открыть свое дело. 70

ГОРОДСКИЕ ЗАМЕТКИ

ных кондитерских манит запахом свежего хлеба и выпечки. Так и хочется побаловать себя чашечкой горячего шоколада и зарядить силами «уставший» от солнечной зимы организм. Каталонская энсаймада в сахарной пудре или слоеная улиточка с кремом кабэйо дэль анхель (в переводе на русский — «волосы ангела») или классический круассан с хамоном и плавленым сыром — что выбрать? Все — сплошные соблазны. Довольно популярен здесь десерт крема каталана — крем-брюле с карамельной корочкой. Это лакомство подают во многих ресторанчиках, но мое любимое место — Escribà на Рамбле, кафе в стиле модерн, с витражными окнами и разноцветными солнечными зайчиками, прыгающими по стенам утром. У каждого месяца в Барселоне свой вкус. Январь обернулся для меня дождем из разноцветных карамелек, выпавших по случаю Дня королей. А февраль запомнился приглашением от друзей поехать за город на празднование Кальсотады. Фиеста названа так в честь кальсотс — особого вида белого лука, который каталонцы едят, предварительно раздевая, чтобы снять запекшиеся слои. Очищенную часть обмакивают в соус ромеско и отправляют в рот. В некоторых ресторанчиках горячие кальсотс подают в комплекте с перчатками и своеобразным слюнявчиком, защищающим от пятен соуса на одежде. Жалко, что названия некоторых овощей и фруктов не сохраняются в памяти, но зато манго, апельсины и мандарины радуют своим присутствием в холодиль-

Настя Еликан

МОИ КУЛИНАРНЫЕ ПРИКЛЮЧЕНИЯ

приехала в Барселону в ноябре прошлого года. Город встретил меня затяжными дождями, запахом печеных бататов и каштанов на углях. На каждом углу стояла небольшая тележка с печкой, в которой всем желающим Доньяс каштаньерас готовили сладкий картофель бониато и отдающие дымком каштаны. Завернутые в кулек из газеты, они приятно согревали озябшие руки. Кажется, с этого ощущения и началось мое знакомство с Барселоной. А еще — с нежного сливочного вкуса черимойи. На экзотический зеленый фрукт, напоминающий своей формой шишку, во фруктовых лавках можно наткнуться поздней осенью — молочный коктейль с ним стал одним из первых моих удачных кулинарных экспериментов. Вообще, сладкоежкам в Барселоне живется привольно. Всюду витают ароматы вкусностей. Бесчисленное множество шумных кофеен, уютных пекарен и наряд72

ных жителей привычки есть суп на обед, с ним здесь действительно туговато. Хотя, если задаться целью, в некоторых местах можно найти горячую похлебку из рыбы и морепродуктов или овощные крем-супы со сливками. Летом очень выручает холодный гаспачо из помидоров, огурцов и сладкого перца. Его можно отведать даже в Макдоналдсе, не говоря уж о возможности купить пакет освежающего супчика в любом супермаркете. А еще одним сюрпризом для меня стало пристрастие каталонцев к сбору грибов. Белые, рыжики, вешенки, лисички... За ними здесь охотятся все, от мала до велика. Особой любовью у именитых шеф-поваров Каталонии пользуются кратереллусы (они же — так называемые «трубы смерти»), напоминающие лисички черного цвета и абсолютно съедобные. Грибы здесь жарят, варят из них супы, делают жаркое, соусы и маринуют. Прошел уже почти год, как я живу Барселоне, но я все не перестаю находить здесь что-то новое и вкусное. Погружение в традиционную кухню не происходит быстро, и это прекрасно. Уверена, что мое кулинарное приключение в этом городе еще только начинается, и он продолжит удивлять меня дальше, о чем я с удовольствием напишу когда-нибудь еще.

нике круглый год. В феврале в их компанию дерзко врывается клубника. Опытным путем выявлено: самая сладкая та, что выросла на Коста-Маресме, то есть к северу по побережью от Барселоны. К слову о побережье, морская живность — обычная составляющая продуктового набора всех барселонцев. Мои фавориты — моллюски навахас, так называемые «испанские ножи», политые маслом с чесноком. Лакомство редкое, и встречается оно в меню далеко не каждого испанского ресторана. В Барселоне навахас надо пробовать в Cerveceria Catalana или La Paradeta. Ближе к весне в Барселоне начинается сезон спаржи и артишоков, которые здесь обжаривают с маслом, запекают и делают заготовки. К ним иногда присоединяются сельдерей, лук-порей и стручковая фасоль. В мае начинается сезон улиток. Местные повара готовят их в луковом соусе с хамоном, с томатной подливкой или жарят на жестяном подносе, а потом подают с чесночным соусом алиоли. В Лериде, одной из провинций Каталонии, ежегодно устраивают ярмарку Л’аплек дэль Караголь, на которой съедается до 12 тонн «лос караколес»! К чему я никак не могу привыкнуть в Барселоне, так это к отсутствию у мест-

А ДРЕСА

Bagdad

MariscCO

эротик-клуб Nou de la Rambla, 103 m. Paral-lel 934 420 777 www.bagdad.com

ресторан Plaça Reial, 8 m. Drassanes 934 124 536 www.mariscco.com

Prado de Flores

Safrà 18

кафе-ресторан Santa Anna, 11 m. Plaça Catalunya 932 509 072

ресторан Ample, 18 m. Drassanes 932 687 427 www.safra18.es

L’A liança del Poble Nou

Can Borbó

ресторан Rambla de Poble Nou, 42 m. Poble Nou 932 252 088

ресторан Passeig Joan de Borbó, 50-51 m. Barceloneta 932 214 444

Sukur

Paco Alcalde

ресторан Avinyó, 42 m. Drassanes 933 010 102

ресторан Almirall Aixada, 12 m. Barceloneta 231 215 026

El Mirall dels Encants

Ruskiy Dom

ресторан Castillejos, 158 m. Encants, Glories 930 084 080

экскурсионный центр Balmes, 5  m. Universidad  690 023 250

MariscCO

Trescant

ресторан Còrsega, 272 m. Diagonal 932 922 816 www.mariscco.com

экскурсии Caponata, 15, 17 FGC Reina Elisenda 628 741 223 www.trescant.cat

А ДРЕСА

Museu del Modernisme Català

El Molino театр-кабаре, клуб Vilа i Vilа, 99 m. Paral-lel 932 055 111

музей Balmes, 48 m. Universitat www.mmcat.cat

KER Club

Poble Espanyol

ночной клуб Tarragona, 141 m. Sants-Estació www.kerclub.com

музей Avinguda Marquès de Comillas, 13 m. Espanya 935 086 300 poble-espanyol.com

Razzmatazz

Teatre Poliorama

музыкальный клуб Pamplona, 88 m. Marina salarazzmatazz.com

театр Rambla dels Estudis, 115 m. Catalunya teatrepoliorama.com

City Hall

Park Güell

ночной клуб Rambla Catalunya 2-4, m. Catalunya cityhallbarcelona.com

парк d’Olot, 13 m. Lesseps 934 132 400 www.parkguell.es

Teatro Tívoli

Siempre YO

театр Casp, 8 m. Catalunya www.grupbalana.com

арт-галерея Ripoll, 18 m. Jaume I 680 100 903

LABS3D

Palau de la Virreina

3D-мастерская Ample,12 m. Drassanes 933 150 251

центр фотографии Rambla, 99 m. Liceu lavirreina.bcn.cat

А ДРЕСА

Art Escudellers

Gran Teatre del Liceu

сувениры Escudellers 23-25, 1 m. Drassanes escudellers-art.com

театр Rambla, 51-59 m. Liceu liceubarcelona.cat

Маргарита

Пятачок

магазин русских продуктов Av. Fabra i Puig, 273 m. Vilapisina 934 291 266

магазин русских продуктов Padilla, 278 m. Sagrada Familia 932 504 134

Содружество

Flor Atelie

культурный центр Provença, 102 m. Diagonal 617 526 812 www.sodruzhestvo.es

цветочный салон Violant de Hongria, 165 m. Plaça del Centre 674 333 359 www.floratelie.com

Hash Marihuana & Hemp

Novovira  турагентство  Diputació, 168  m. Urgell www.novovira.net

музей Ample, 35 m. Drassanes hempmuseumgallery.com

Museu de l’Eròtica de Barcelona

Fundació Joan Miró

музей Rambla, 96 m. Liceu 933 189 865 erotica-museum.com

фонд-музей Parc de Montjuïc, s/n m. Espanya fundaciomiro-bcn.org 934 439 470

Mini Mix

Life Quality Solutions

магазин русских продуктов Marquesa, 7 m. Barceloneta 931 276 849 www.minimix.net

бюро полезных услуг Mallorca, 330 m. Verdaguer lifequalitysolutions.es 672 304 172 78

X АРТ-ФЕСТИВАЛЬ «ЛУННЫЙ КОТ-2015» ЗОВЕТ! 28.02—07.03.15 Льорет де Мар, Испания Вcем, всем, всем: артистам и художникам, взрослым и детям, талантам и поклонникам, а также друзьям котов! Большой вернисаж-конкурс рисунков, живописи, декоративно-прикладного искусства и фотографии, посвященный котам и кошкам, проводится в Льорет де Мар (Коста Брава) в последнюю неделю зимы! Принимаются оригинальные работы любого жанра, техники и формата, сделанные индивидуально и группой людей или котов. В программе арт-фестиваля «Лунный кот» — Большой Кошачий концерт, Кот-парад на набережной, вечеринка «Коты всех стран, соединяйтесь!», выборы Кошачьей королевы, встреча весны и Международного дня кота, поиск сокровищ Котов-тамплиеров, море песен, вина и валерьянки, сюрпризов и подарков.

Кот — символ нашей творческой свободы. Он зовет на баррикады фестиваля любителей легкой кошачьей жизни, путешественников и романтиков, художников и поэтов, не обделенных чувством юмора. Не пропустите неповторимый праздник весны — артфестиваль «Лунный кот»!

Подробности на сайте: www.casarusa.cat/artfestival-lunnyj-kot Заявки и вопросы: artfestival@novovira.com, mooncat@casarusa.cat (+34) 934 539 225; 972 366 266

Если от ваших песен с ума сходят и девушки, и соседи, если из любых букв вы умеете сложить слово «рыба», еcли вы вышиваете крестиком или починяете примус, — вы уже кот, и вам среди нас самое место.

А ДРЕСА

Fundació Antoni Tàpies

MNAC музей Parc de Montjuïc, s/n m. Espanya 936 220 360 www.mnac.cat

музей-галерея Aragó, 255 m. Universitat www.fundaciotapies.org

CaixaForum

Fira Barcelona

музей Av. Francesc Ferrer i Guàrdia, 6-8 m. Espanya 934 768 600 obrasocial.lacaixa.es

выставочный центр Avinguda Reina Maria Cristina, s/n m. Espanya www.firabarcelona.com

CCCB

Consulado de Federación de Rusia

центр искусства Montalegre, 5 m. Universitat www.cccb.org

консульство Avinguda de Pearson, 40 m. Maria Cristina 932 805 541 www.rusbar.com

Museu Marítim

ILAB Academy

музей Avinguda de les Drassanes, s/n m. Drassanes www.mmb.cat

школа языков Balmes, 21 m. Universitat 937 494 059 www.ilab-edu.com

MACBA

Palau Sant Jordi

музей Plaça dels Àngels, 1 m. Universitat www.macba.cat

концертный зал Passeig Olímpic, 5 m. Espanya 934 262 089

Arxiu Fotografic de Barcelona

Palau de la Musica Catalana

фотогалерея Plaça Pons i Clerch, 2 m. Jaume I 932 563 420 arxiufotografic.bcn.cat

концертный зал Sant Pere Més Alt, 6 m. Urquinaona 902 442 882 www.palaumusica.org 80

А ДРЕСА

BCN L.I.P Languages

SK Style Barcelona

языковая школа Avinyó, 50 m. Drassanes www.bcnlip.com

салон красоты Casanova, 43 m. Urgell 934 521 460 skstylebarcelona.es

European University

Husky’s

университет Ganduxer, 70 FGC Bonanova 932 018 171 www.euruni.edu

Universitat de Barcelona университет Gran Via de les Corts Catalanes, 585 m. Universitat www.eh.ub.edu

иммиграционное бюро Balmes, 272, 3-1ª FGC Sant Gervasi 932 181 750 spain-immigration.es

Estilistes Urbans салон красоты Aribau, 123 m. Diagonal 934 511 642 estilistesurbans.com

Abaden Dentistes

Радуга

стоматология Marques de Sentmenat, 82 900 649 163 www.стоматологиябарселона.com

школа Sant Pau, 101 (Escola Collaso i Gil) m. Paral-lel 669 977 542 www.radugabcn.com

Diente Sano стоматология Casanova, 57 m. Universidad 931 797 376 www,dientesano.eu

Dental Deluxe стоматология Calabria, 273, 2º m. Entença 935 395 004 www.dentaldeluxe.es