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Pan de calatrava 1
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- NATILLAS CASERAS
• 4 cucharadas de azúcar • 3 yemas de huevo • 1 cucharada de maizena
• 1 cucharadita de canela en polvo • 1 trozo de piel de limón • ½ de litro de leche • Galletas
En un bol grande, mezclar con la batidora el azúcar, las yemas, la leche y la maicena. Verter la preparación en un cazo y añadir la piel de limón. Cocer unos minutos a fuego fuerte.
Removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Retirar la piel de limón y repartir el preparado en recipientes con galletas.
Dejar enfriar y espolvorear la natilla con la canela.
- PALMERITAS DE HOJALDRE
Se reboza el hojaldre en azúcar hasta que estire, después se va enrollando por los dos lados. Poner al horno a 200º
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