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- NATILLAS CASERAS •
4 cucharadas de azúcar
•
3 yemas de huevo
•
1 cucharada de maizena
•
1 cucharadita de canela en polvo
•
1 trozo de piel de limón
•
½ de litro de leche
•
Galletas
En un bol grande, mezclar con la batidora el azúcar, las yemas, la leche y la maicena. Verter la preparación en un cazo y añadir la piel de limón. Cocer unos minutos a fuego fuerte.
Removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera. Retirar la piel de limón y repartir el preparado en recipientes con galletas.
Dejar enfriar y espolvorear la natilla con la canela.
- PALMERITAS DE HOJALDRE Se reboza el hojaldre en azúcar hasta que estire, después se va enrollando por los dos lados.
Poner al horno a 200º
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