Alpes Is(h)ere : Le magazine by Alpes ishere

#1 HIVER 2018 L E MAG A Z INE QUI RÉINVENTE VO S W E E K - E N D S

G R AT U I T

LE MAGAZINE

e r u t n e v L'a e r è s I n e e c n e m com

Junior

LE BIATHLON, CE N’EST PAS QUE POUR LES CHAMPIONS !

Entre filles

À DÉTACHER LA CARTE DE NOS STATIONS

ESCAPADE SPORTIVE DANS LE VERCORS

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

édito

Saviez-vous que la plus longue piste noire du monde est en Isère à L’Alpe d’Huez et qu’on peut l’avoir presque pour soi tout seul (encore mieux avec un amoureux) au soleil couchant ? Que l’on peut vivre l’aventure trappeur en chien de traîneau sans aller dans le grand Nord, dans les grands espaces du Vercors ? Que la Chartreuse, boisson préférée des musiciens américains, est aussi une reine de la nuit ? Inutile d’aller chercher au bout du monde… Avec des paysages d’exception, des sommets cristallins, des saveurs uniques et des habitants passionnés de leur territoire, l’Isère offre un réservoir d’énergie et d’inspiration sans fin pour qui veut se dépayser, se cultiver ou tout simplement respirer en famille, entre amis ou même en solo… Autant d’expériences à découvrir et à partager ici. Prenez de la hauteur ! L A RÉ DACTION

territoire Ils vous font partager leur amour du et leurs bons plans (...)

Florence Dumoulin

Philippe Baudusseau

Lydia Chabert

Xavier Castillan

Dom Benoît

MUSHER

DIR ECTEUR DE L’ESF DE CHAMROUSSE

G ÉR AN T E D E L’AUBERG E D E M AL AT ER R E

PR É S ID EN T D E S M AÎT R E S -R E S TAUR AT E UR S D E L’IS ÈR E

MOINE L IQUOR IS T E D E L A G R AND E CH ART R E U S E

DÉ CO UV ERTE

134 m 4 102 m sur les rives du Rhône

au sommet des Ecrins

Le Magazine 56 PAGES POUR S’INSPIRER, RESPIRER, SAVOURER…

ÉVAS ION

SAVE UR

P.31-34

À détacher :

Évasion is(h)ere 6

LA CARTE DES STATIONS DE L’ISÈRE

Vallons du Pra : le bon spot entre potes

8 Échappées belles entre filles dans le Vercors

10 Après l’effort… le réconfort – Bains

GRAINE DE CHAMPION

nordiques et spas, bienfaits au sommet

14 Sarenne Sunset : l’escapade romantique

au coucher du soleil

16 Skier dans les traces de Jean-Claude Killy

à Chamrousse

Nature is(h)ere

18 Le bestiaire de nos montagnes 21 Raquettes au clair de lune dans le Vercors

22 Les arbres des Alpes

Graine de champion is(h)ere 24 L ’aventure trappeur en famille

28 Le biathlon fait un carton chez les juniors ! 35 Le col de Marcieu, vos enfants vont adorer !

Découverte is(h)ere 38 Le festival international du film de Comédie de L’Alpe d’Huez, pour le meilleur et pour le rire

40 Les skis made in Isère : 100 ans d’histoire

43 De Grenoble à Vizille, ici naquit la Révolution française

Saveur is(h)ere

46 Chartreuse : liqueur de stars 48 M aîtres-restaurateurs : voyage gustatif en Isère

50 Vins de Vienne : la renaissance du vignoble oublié 3

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I Ã&#x2030;VASION

#alpesishere Les montagnes de Belledonne : lâ&#x20AC;&#x2122;un des spots favoris des riders locaux.

ÂŠ Alexandre Gelin

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

Équipée sauvage A U X VA L LO N S D U P R A

Paradis des amateurs de poudreuse et de grands espaces vierges, c’est LA piste emblématique des 7 Laux ! Un terrain de jeu idéal et magique pour se défouler en toute liberté entre potes PAR MARTIN L ÉGE R

Tous les jours, pendant l’hiver, je scrute les prévisions météo dans l’attente d’une grosse chute de neige, rien que pour le plaisir d’aller tracer dans les Vallons ”, explique Vincent. Cet ingénieur trentenaire grenoblois ne rate jamais une occasion de dégainer ses skis larges – idéaux pour la poudreuse - sur la piste mythique des 7 Laux. Avec ses potes, férus comme lui de grands espaces vierges, les Vallons du Pra constituent un terrain de jeu idéal. Il faut dire que cette piste noire, dans une combe à 180 degrés, permet de tracer des courbes au gré de ses inspirations pour jouer avec le relief et les obstacles naturels.

Sensation de hors-piste « Nos visiteurs apprécient les Vallons du Pra parce que le paysage est magnifique, qu’il n’y pas le moindre pylône, pas de bruit. Une descente longue de 6 km et 950 m de dénivelé, bien exposée, permettant d’avoir une très bonne qualité de neige. Et surtout, nous la laissons autant que possible en conditions naturelles», indique Bruno Didelle, chef des pistes de la station des 7 Laux. Autrement dit, descendre dans les Vallons du Pra permet de trouver une piste soit en bosses, soit en poudreuse après une chute de neige. D’itinéraire hors-piste à l’origine, les Vallons du Pra ont été transformés en « piste » noire il y a 6

une quinzaine d’années, sans perdre pour autant tout l’intérêt de cette combe magique, dominée par quelques-uns des sommets les plus prisés des amateurs de ski de randonnée (Pic de la Belle Etoile, Pic des Cabottes, Dent du Pra, Cime de la Jasse…). « Même si l’accès se fait par télésiège, on garde la sensation d’une descente en ski de rando, avec toujours cette excitation de repérer la meilleure ligne en fonction des conditions du jour », assure Vincent. Cette combe est pourtant sécurisée comme toutes les pistes du domaine skiable…

ue Une combe magiq lus p s e l r a p e é in m o d beaux sommets + d ’ infos Office du Tourisme des 7 Laux 04 76 08 17 86 www.les7laux.com

Jochen Bogerro G ÉR ANT DU G Î TE LA M ARTINE TTE

Réveillez votre âme d’ado lors d’une virée en airboard ! Cette luge gonflable est la dernière attraction glisse du moment. A plat ventre, tête en avant, vous filez à une vitesse endiablée au ras de la neige, le visage fouetté par le vent sur les pentes de Belledonne. À tester entre copains ou en famille dès la fermeture des pistes.

+ d ’ infos Réservations : Gîte la Martinette, à la Ferrière Les 7 Laux

©alexandregelin

Contacts : 04 76 45 08 17 www.lamartinette.com

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

s e ll e b s Échappée s e ll i f e r t en DANS LE VERCORS

Ski alpin au départ de Villard-de-Lans pour profiter du panorama XXL, ski de fond tonique sur le domaine nordique du HautVercors… Et si on s’offrait un week-end entre filles sur le plateau en alternant les glisses, à son rythme ? Juste pour le plaisir...

©David Boudin

PAR MARTIN LÉGER

> La Grande et la Petite Moucherolle

vos hommes étaient là, ils voudraient d’emblée enchaîner les courbes à grandes vitesse ou vous emmener sur une piste noire. Mais on est entre filles et on en profite pour démarrer cool. Les pistes du plateau supérieur de la Côte 2000 (vertes ou bleues, larges et avec une pente régulière) sont parfaites pour se mettre en jambes. Avant de partir vers Corrençon, on s’offre une petite virée vers les Glovettes. Sans être difficiles, les pistes y sont un peu plus « tournicotantes » et joueuses. Idéal pour monter doucement en pression, dans cette perle cachée du domaine skiable.

ma : Grandes Rousses, Taillefer, arêtes du Gerbier, Grande et Petite Moucherolle en sentinelles au-dessus du domaine skiable... Dès lors, les choix sont multiples et dépendront surtout de vos envies : descentes tranquilles et vallonnées ; hors-piste de proximité ; murs de bosses … Dans tous les cas, pour revenir vers la Côte 2000 depuis Corrençon, vous n’aurez qu’à vous laisser glisser tranquillement sur la piste verte de la Salamandre, et profiter ainsi d’une dernière descente en forêt.

On se lance ensuite direction Corrençon via la piste du Canyon, une rouge plutôt tranquille longeant les falaises, offrant ainsi une expérience dépaysante. Elle vous mènera au télésiège des Crêtes, pour une ascension au-dessus de la nature sauvage. Avant de poursuivre, admirez le panora-

Villard-de-Lans/Corrençon-en-Vercors Office de Tourisme de Villard-de- Lans 04 76 95 10 38 Office de tourisme de Corrençon-en-Vercors 04 76 95 81 75 / www.villarddelans.com

+ d ’ infos

Lydia Chabert PROPRIÉTAIRE DE L’AUBERGE DE M ALATERRE

Pour reprendre des forces, on a bien mérité une pause goûter à l’auberge de Malaterre. Sylvia, sorcière et conteuse et son mari Bernard, meneur de loups, accueillent petits et gands depuis trente ans dans cette jolie cabane nichée au creux de la forêt - à mi-parcours entre le Bois Barbu et Corrençon. Le pain et les confitures maison valent le détour. « Les petits qui venaient il y a trente ans avec leurs parents reviennent maintenant avec leurs enfants ! », se réjouit Lydia.

+ d ’ infos Auberge de Malaterre 04 76 68 34 69 / 06 07 87 52 80 www.malaterre.fr

Gainage et fleur de lys Le lendemain, on repart à Corrençon-en-Vercors pour une séance détente et tonique sur l’espace nordique du Haut-Vercors. Activité hivernale plébiscitée par les Iséroises, le ski nordique permet de se muscler, de gainer et d’assouplir son corps tout en éliminant le stress et l’anxiété. Au passage, vous pourrez même réviser votre histoire en vous élançant sur la Fleur du Roy, une piste rouge de 9 km : au lieu-dit éponyme, une fleur de lys est gravée sur un rocher rappelle l’endroit où se situaient les anciennes frontières du Dauphiné. D’un point de vue sportif et technique, cet itinéraire offre un petit éventail de difficultés. « Un dénivelé très raisonnable sur la première partie, suivi d’un parcours très vallonné avec des enchaînements variés. Les petites

montées peuvent se passer sur l’élan, il y a un côté vraiment ludique. Et ce aussi bien en alternatif qu’en skating », affirme Jean Lambret, gestionnaire du site nordique de Corrençon. Si vous souhaitez pousser vos limites, vous pouvez continuer ensuite jusqu’au splendide belvédère de Château-Julien - soit 8 km aller-retour et 250 m de dénivelé en plus ! Enfin, pour reprendre des forces, vous pouvez faire une pause à mi-parcours à l’auberge de Malaterre : le pain et les confitures maison de Lydia et Bernard, propriétaires de cette accueillante petite cabane nichée au cœur de la forêt, ont un délicieux goût d’enfance.

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

Après l'effort, le réconfort Rien de plus plaisant après une journée de glisse, que de se lover dans des eaux chaudes pour se détendre et se relaxer. Contrastant avec le froid hivernal, les spas et bains nordiques de montagne offrent un moment de zénitude absolue dans un écrin de bien-être qui remet les sens en éveil pour gagner en vitalité et en énergie. Quatre expériences sensorielles à découvrir dans les quatre massifs isérois.

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©Urope

PAR ANNICK BE RL IOZ

sont trois lettres magiques, issues du latin « Sanitas per Aquam » - santé par les eaux. Les Romains connaissaient déjà les vertus thérapeutiques des bains et hammams. Après une sortie de ski, rien de tel que de renouer avec cette tradition antique pour se dénouer les muscles et se défaire des courbatures ! « On vient ici pour se faire chouchouter et prendre soin de notre corps », expliquent Corine et Bruno, couple de cadres grenoblois, qui a découvert le spa Ô des cîmes de L’Alpe d’Huez. Au sein du Cristal de l’Alpe, résidence de tourisme quatre étoiles, Sandrine Davière a créé un spa de toute beauté. Ici, tout est calme et volupté. Des massages et des soins sont prodigués en cabine. On se détend ensuite dans une grande salle de repos, où règne une atmosphère chic et contemporaine dans un cadre à couper le souffle. « L’effet relaxant est garanti ! », confirme Aline, habituée du spa du Grand Hôtel de Villard-de-Lans. « Imaginez-vous dans un bain chaud bouillonnant et massé par les bulles d’eau, c’est d’une extrême sensualité ! » L’espace, serti de grandes baies vitrées, offre une vue panoramique sur le Vercors. Dans le massif de Belledonne, dans la station des 7 Laux, l’équipe du Bédina Spa propose quant à elle une gamme complète de massages et de soins esthétiques avec des onguents issus de traditions millénaires du monde entier. Vous aurez le choix entre les odeurs exotiques des îles, les senteurs miellées, fruitées et épicées de l’Orient, ou les traditionnels rituels à l’indonésienne, à la japonaise… tout cela au cœur des Alpes de l’Isère !

©Laurent Salino

SPAS ET BAINS NORDIQUES, BIENFAITS AU SOMMET

QUELQUES

ADRESSES

Spa Ô des Cîmes L’ALPE D’HUEZ

Sur rendez-vous, du dimanche au vendredi, de 10 h à 12 h et de 16 h à 20 h.

Contact 04 76 79 10 06 www.odescimes.com

Spa du Grand Hôtel VILLARD-DE-LANS

Tous les jours sur réservation, de 9 h 30 à 19 h 30

"Dans un bain é s s a m , t n a n n o ill u bo u a 'e d s e ll u b s e d par chaude..."

Contact 04 76 95 78 75 www.ghp-vercors.com

Bédina Spa

PR APOU TEL-LES 7 LAU X

Sur réservation

Contact 04 76 40 41 42 www.bedinaspa.com 11

©Thomas Hytte

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

Oréade

S AIN T- PIER R E - D E - CHART RE US E

Contact 04 76 50 34 48 www.oreade-balneo.com

Gîte-hôtel Arcanson AU T R AN S- MÉ AUD RE

L’accès à l’espace bien-être est réservé à la clientèle du gîte.

Contact Les Gaillardes Autrans-Méaudre en Vercors - 04 76 95 23 51 www.arcanson.com

12 12

BAINS NORDIQUES : UN RITUEL SCANDINAVE « Je n’aurais jamais imaginé qu’un bain nordique me fasse autant d’effets. Je me suis retrouvée dans une brume de parfum de cèdre rouge, le corps plongé dans une eau à 40°, la tête dans les nuages et j’ai oublié tous mes soucis », témoigne Nelly. Cette nord-iséroise est venue en week-end au gîte-hôtel Arcanson de Méaudre dans le Vercors. Ici dans le jardin, trône un Storvatt, ou bain nordique. Le bain nordique est un bain d’extérieur. Il est rond, en bois et possède des bancs où l’on peut s’asseoir. Il est rempli d’eau chauffée par un poêle à bois interne ou externe. Encore méconnu en France, mais très populaire en Scandinavie, il consiste à alterner le chaud et le froid en plusieurs étapes. « Vous commencez par réchauffer votre corps, pendant une dizaine de minutes. Ensuite, vous vous roulez dans la neige ou vous vous douchez sous l’eau froide et ça fait vraiment du bien ! », poursuit Nelly. Autre expérience à Oréade, un complexe de bains nordiques situé en plein cœur du parc naturel régional de Chartreuse à Saint-Pierre-de Chartreuse. Le bâtiment en bois local abrite sauna, bains nordiques et bains chauds bouillonnants en plein air. On peut y venir entre amis à dix ou douze, dans le grand bassin. Un autre est agrémenté de lumières et un troisième, de musique...

PUBLI REPORTAGE I A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1

Uriage L’ E A U T H E R M A L E D E S A L P E S

Les

vertus de l’eau thermale d’Uriage sont appréciées depuis l’Antiquité. Captée dans le massif de Belledonne au-dessus de Grenoble, cette eau très riche en minéraux soigne de nombreuses dermatoses : acné, eczémas, rougeurs, psoriasis... Elle est isotonique : sa composition en minéraux est comparable à celle contenue dans les cellules de la peau. Ainsi, en pulvérisation, elle est l’une des rares que l’on peut laisser s’évaporer à même l’épiderme sans risque de déshydratation. Créés en 1823 sur l’emplacement des anciens thermes romains à huit kilomètres de Grenoble, les établissements thermaux d’Uriage soignent chaque année 4 500 curistes pour des affections en rhumatologie, dermatologie ou ORL. En 2006, ils ont été repris par les laboratoires dermatologiques d’Uriage, également à l’origine de produits de soins dermo-cosmétiques innovants. L’usine est installée sur les lieux de la source. Elle fabrique une gamme de 150 références réalisées à base d’eau d’Uriage

selon des processus de haute technicité (crèmes, laits, sprays, protections solaires...). Ces produits sont vendus en pharmacie et en parapharmacie. Certains sont prescrits par les dermatologues et recommandés par les pharmaciens. Chaque année, une dizaine de nouveautés sortent des laboratoires et les produits Uriage sont distribués dans plus de 70 pays.

+ d ’ infos www.uriage.com

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

Escapade romantique AU SOLEIL COUCHANT

Dévaler l’une des plus longue et mythique piste d’Europe à la lueur du soleil couchant, l’avoir (presque) rien que pour soi… c’est ce que propose L’Alpe d’Huez avec « Sarenne Sunset ». Une expérience unique, encore plus forte à deux !

©Laurent Salino

PAR MART IN L ÉG E R

mont Blanc, les Grandes Jorasses, le Grand Combin, le Cervin, le Grand Paradis… Depuis le sommet du Pic Blanc, point culminant de L’Alpe d’Huez Grand Domaine Ski, à 3330 mètres d’altitude, le panorama – classé trois étoiles au Guide Michelin – est exceptionnel, avec un cinquième du territoire français qui s’offre à vos yeux ébahis. Alors imaginez cette vue au coucher du soleil avec votre moitié ! Avec « Sarenne Sunset », ce rêve devient réalité ! Rendez-vous au Pic Blanc, lorsque le jour commence à décliner. Vous pourrez alors profiter pour quelques minutes de la vue incomparable depuis la terrasse avant d’entamer la descente à skis à la tombée du jour, vous arrêter à un refuge (situé quelques centaines de mètres plus bas, sur le glacier) pour un apéritif en attendant la nuit noire, puis dévaler les 16 km de la mythique piste de Sarenne. 14

Véritable pépite de L’Alpe d’Huez, la descente est encore plus extraordinaire sous les étoiles. Amandine, une skieuse locale, raconte son expérience : «Moi qui ai déjà descendu Sarenne des dizaines de fois, j’avais l’impression de ne pas connaître la piste, de vivre autre chose. Sur la fin, on entendait même des cris d’animaux, on apercevait les yeux brillants des lapins ou des renards. C’est quelque chose d’inimaginable en journée. On a vraiment l’impression que la montagne est à nous». S’il faut être bon skieur pour participer – s’agissant d’une piste noire - , les pisteurs et moniteurs sont là pour encadrer les participants. « Ils sont vraiment ouverts à toutes les questions, ravis de faire découvrir leur métier et leur passion pour la montagne », constate Amandine. « On évolue par petits groupes, en toute sécurité. Et puis la piste est damée juste avant notre passage. C’est un régal, comme si

©Laurent Salino

La grotte de glace UNE G ALERIE D’ART ÉPHÉMÈRE

Imaginée il y a une quinzaine d’années par Bruno Gardent et Bernard Lambolez, deux guides de haute montagne, la grotte de glace est une galerie d’art et de glace creusée sous le manteau neigeux : cent vingt mètres de féérie à 2700 mètres d’altitude ! Chaque année, une dizaine de sculpteurs est invitée à créer de nouvelles œuvres éphémères sur un thème donné : après la Grèce antique, la guerre du feu, les Incas ou les Inuits, les artistes vous plongeront cet hiver sur les sommets de l’Himalaya ! Une découverte magique pour frissonner à deux !

+ d ’ infos Office du tourisme de L’Alpe d’Huez 04 76 11 44 44 www.alpedhuez.com

La piste de Sarenne, dans les Grandes Rousses, est la plus grande piste d’Europe : 16 kilomètres !

©Laurent Salino

“"On a l’impression que la montagne est à nous ! " ” on la faisait le matin avant l’ouverture au public. » Une idée originale de sortie nocturne, notamment si vous voulez surprendre votre partenaire. Observer les étoiles entre deux virages, ça n’arrive pas tous les jours…

Sarenne Sunset L’ALPE D’HUEZ

Sur réservation : les 30/01, 6/02, 13/02, 20/02, 27/02, 6/03 et 13/03/2018.

+ d ’ infos L’Alpe d’Huez Domaine Skiable 04 76 80 30 30 skipass.alpedhuez.com 15

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

s e c a r t s e l r u S

s e u iq p m y l O s n io p des cham À CHAMROUSSE

Théâtre des épreuves masculines des Jeux Olympiques de Grenoble en 1968, la piste de Casserousse est à jamais associée à Jean-Claude Killy et à ses trois médailles d’or. À votre tour de descendre cette piste légendaire… PAR MARTIN L ÉGE R

SAUTS PÉRILLEUX Après quelques secondes relativement faciles sur une partie large, on entre dans le vif du sujet, avec la section du Grand Couloir - la plus pentue. Suivent d’autres passages mythiques aux noms évocateurs, notamment le Goulet et l’Arbre Mort. Celui-ci a marqué Philippe Baudusseau : « Les champions y arrivaient à près de 90 km/h – avec deux bosses successives, pratiquement impossibles à amortir. Quand on arrivait au niveau de ce passage de l’Arbre Mort, on ne savait jamais vraiment si on allait en ressortir entier ! Depuis qu’elle a été remodelée, la piste ne passe plus exactement à cet endroit. » Bernard Lerisbé, ancien président du club des sports de Chamrousse et bénévole pendant les JO de 1968, se souvient également du passage déterminant au niveau du col de Balme : « On tourne à droite à 90 degrés pour plonger sur la partie 16

finale, avec un saut marqué par un changement de direction à réaliser en l’air, entre le décollage et l’atterrissage. » POUVOIR SE DIRE, JE L’AI FAITE ! Là encore, avec le réaménagement de Casserousse, plus besoin de faire des virages en l’air ! Les mouvements de terrain sont moins marqués, et la qualité de la préparation et du damage actuels rendent la piste moins extrême. Elle n’en requiert pas moins un très bon niveau de ski. Les nombreux changements de pente et la relative étroitesse de la piste qui serpente entre les arbres accentuent l’impression de vitesse en procurant une belle montée d’adrénaline. De quoi se sentir l’âme d’un champion, surtout si vous vous amusez à prendre les virages à la corde et à raser les bords de pistes ! Autant de raisons pour aller (re)découvrir cette piste… et aussi pour la fierté de se dire : « Je l’ai faite ! »

+ d ’ infos Office de tourisme de Chamrousse 04 76 89 92 65 www.chamrousse.com

©Jako Martinet/OT Chamrousse

ommet du domaine skiable, la Croix de Chamrousse a bien changé depuis les Jeux Olympiques de Grenoble avec sa télécabine moderne et son restaurant panoramique. Restent la vue plongeante sur l’agglomération grenobloise, immuable, et l’émotion ressentie par les skieurs au moment de s’élancer sur la piste de Casserousse (rebaptisée l’Olympique Hommes) : « Vu la vitesse à laquelle les athlètes olympiques la dévalaient, il leur fallait des vrais talents d’équilibristes ! Quand on la descend d’une traite, sans s’arrêter, on a les cuisses qui chauffent. C’est toujours un vrai défi », estime Philippe Baudusseau, directeur de l’ESF de Chamrousse. « Mais quel plaisir ! »

Philippe Baudusseau DIRECTEUR DE L’ESF DE CH AMROU SSE

Quand on descend Casserousse, on pense forcément à Jean-Claude Killy, qui reste un phénomène.

"Les champions y arrivaient à près de 90 km/h !" Dévaler les 800 mètres de dénivelé de la piste de Casserousse permet de se sentir l’âme d’un champion olympique !

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I NATURE

e r i a i t s e b Le s e n g a t n o de nos m ontrerez nc re us vo e qu re sé I l’ de es lp A s de tes hô Six (peut-etre) au fil de vos balades. Y L E B AG O U S S E E C / D E S S I N FA N N PA R A R N A U D C A L L

AG E ! À CH AC UN SO N ÉT

Tétras lyre : le coq de montagne Lagopède alpin : le montagnard (OU PERDR IX DES NEIG E S)

POIDS : 0,8 à 1,5 kg

Lièvre variable : le randonneur

TAILLE : 49-58 cm (dont 15 cm pour la

queue) ALIMENTATION : pousses de myrtilles,

rhododendrons, aguilles de conifères ZONE D’HIVERNAGE : faces nord et

POIDS : 600 gr TAILLE : 31-35 cm

ALIMENTATION : graines, bourgeons,

POIDS : 2 à 3,5 kg

végétaux

ALIMENTATION : écorces et racines,

ZONE D’HIVERNAGE : zones ouvertes et

bourgeons et divers végétaux

rocailleuses entre 2200 m et 2500 m PARTICULARITÉS : devient tout blanc en hiver ; il a des plumes sur les pattes qui lui servent de raquettes (son nom signifie patte de lièvre) SENSIBILITÉ AU DÉRANGEMENT : forte DISTANCE DE FUITE : quelques mètres

ZONES D’HIVERNAGE : les zones ouvertes

et rocailleuses entre 1200 et 2400 m PARTICULARITÉ : devient blanc en hiver

d’où son nom variable. Possède de bonnes raquettes naturelles. DISTANCE DE FUITE : quelques mètres SENSIBILITÉ AU DÉRANGEMENT : forte

combes froides à la limite des derniers arbres (zone de combat), entre 1400 et 1800 m PARTICULARITÉ : a besoin de neige poudreuse pour creuser un igloo, où le tétras passe la journée et la nuit. Il sort matin et soir pour se nourrir grâce à son gésier adapté pour digérer les aiguilles de résineux DISTANCE DE FUITE : quelques mètres SENSIBILITÉ AU DÉRANGEMENT : très forte

Chocard à bec jaune : le voltigeur POIDS : 170 à 245 gr TAILLE : 36-39 cm ALIMENTATION : baies, de graines et restes de nourriture PARTICULARITÉ : appellé communément choucas, mais s’en distingue par son bec jaune et ses pattes rouges, vit en grandes bandes (parfois des centaines d’individus) ZONE D’HABITATION : vit dans les falaises, gouffres, grottes et même… les gares téléphériques, entre 500 m et 3800 m DISTANCE DE FUITE : quelques mètres SENSIBILITÉ AU DÉRANGEMENT : faible

Chamois : le débrouillard ALIMENTATION : aiguilles de conifères, lichens et herbes (en hiver) ZONE D’HIVERNAGE : forêts de l’étage montagnard, entre 800 m et 2500 m PARTICULARITÉS : son rut a lieu à la mi-novembre et le mâle est affaibli à l’entrée de l’hiver. La femelle a besoin d‘être encore plus tranquille (en « congé maternité » !) DISTANCE DE FUITE : plusieurs centaines de mètres SENSIBILITÉ AU DÉRANGEMENT :

très forte

Chevechette d’Europe : la discrète Bouquetin des Alpes : l’acrobate

POIDS : 60 à 80 gr TAILLE : 16 à 19 cm de long

POIDS : 50 kg (femelles) et 80 à 120 kg

(mâles) ALIMENTATION : lichens, touffes d’herbes

et autres végétaux ZONE D’HIVERNAGE : crêtes et zones

rapidement déneigées par le soleil ou le vent entre 1600 et 3200 m PARTICULARITÉ : très doué en escalade, mais s’enfonce dans la neige. Il est dépendant des secteurs peu enneigés. DISTANCE DE FUITE : quelques mètres SENSIBILITÉ AU DÉRANGEMENT :

moyenne

ALIMENTATION : petits oiseaux (mésanges, roitelets) et micromammifères (campagnols et mulots). Vit dans des vieux boisements de conifères mêlés de feuillus, entrecoupés de clairières PARTICULARITÉ : utilise les nids creusés par le pic épeiche pour s’y reproduire et stocker sa nourriture. Entre 1000 m et 1500 m PARTICULARITÉ : la plus petite chouette de montagne DISTANCE DE FUITE : dizaine de mètres SENSIBILITÉ AU DÉRANGEMENT : faible

PRATIQUE

Hiver sauvage, montagne en partage Pour mieux connaître le comportement de la faune sauvage et éviter de les déranger, consultez avant de partir les livrets pédagogiques réalisés par le Département avec Semper Virens et Belledonne en marche sur le site

www.nature-isere.fr

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

anotherbestday

SKIEZ ROSSIGNOL, ROULEZ ROSSIGNOL.

E-Track FAT

NATURE I A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1

©Urope

e n r u t c o n e é n n o d n a R DANS LE VERCORS

Le crépuscule est le moment idéal pour faire une balade en raquettes. Philippe Stref, accompagnateur en montagne, vous propose de vivre cette expérience inoubliable à travers la forêt des Coulmes dans le Vercors. Magique ! PAR ANNICK BE RL IOZ

épart vers 19 heures avec une frontale, une boisson chaude et quelques fruits secs dans la poche. Les premiers pas sont un peu hésitants dans la neige fraîchement tombée. Même s’il n’est pas nécessaire d’être un sportif aguerri pour s’aventurer la nuit dans la montagne, raquettes aux pieds, il est préférable d’être accompagné. Depuis une quinzaine d’années, Philippe Stref, 56 ans, habitant de Presles, un petit village de 90 habitants, fait partager ce plaisir à des groupes de 10 à 12 personnes, hors des sentiers battus. « Le domaine des Coulmes est un territoire sauvage, peu habité, réputé pour ses forêts de hêtres et de résineux. Nous sommes en plein cœur du parc régional du Vercors dans un cadre préservé. La nuit, il y a une ambiance particulière. Ce qui est surprenant, c’est l’intensité du silence et l’impression d’avoir perdu tous ses repères même dans des endroits que l’on connaît bien. » Dans ce décor à couper le souffle, le passionné de nature sait surprendre les randonneurs à la recherche de sensations.

Durant les deux heures de marche, les haltes sont fréquentes pour découvrir les traces d’animaux (lièvres, chevreuils, cerfs, renards…) et les terriers des blaireaux. Avec un pointeur laser, il fait aussi parler le ciel en nommant les étoiles. Au loin, on entend souvent la chouette hululer. Au retour, un repas champêtre est proposé à l’auberge de Presles « Chez Ezio ». On peut aussi passer la nuit au refuge communal de Presles, dans des gîtes ou des chambres d’hôtes, chez l’habitant.

+ d ’ infos Sur réservation au 06 98 00 20 77 Location de raquettes au foyer de ski de fond de Presles (hameau du Faz) contacts : 04 76 36 06 06 wwww.coulmes-vercors.com

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I NATURE

s e r b r a s e L s e n g a t n o de nos m s ur ne ig se les nt so ils s, cle sié les nt sa er av Tr de nos paysages alpins. Y L E B AG O U S S E E C / D E S S I N FA N N PA R A R N A U D C A L L

Epicéa : le résistant ALTITUDE : entre 400 et 2200 m

(il supporte des températures jusqu’à - 40 c°). SIGNES PARTICULIERS : les aiguilles sont courtes et piquantes avec une section carrée. Ses cônes sont dirigés vers le bas (contrairement au sapin). L’arbre le plus vieux du monde est un épicéa de 7890 ans ! En Isère, le doyen surplombe l’espace naturel sensible du marais des Seiglières, dans la forêt de Saint-Martin-d’Uriage et titre environ 250 ans. Il mesure 47 m de haut avec une circonférence de 4,55 m à 1,3 m de haut.

Hêtre commun : le prince Sapin pectiné : Henri IV ALTITUDE : entre 700 et 1700 m SIGNES PARTICULIERS : c’est l’arbre

européen le plus haut (jusqu’à 60 m). Ses aiguilles sont plates et disposées sur deux rangs, non piquantes. Son cône est dirigé vers le haut. En Isère, on connaît deux sapins âgés de 400 ans dans l’espace naturel sensible (de la forêt du Bout à Pinsot Belledonne), avec une hauteur de 31.5 m et surtout une circonférence de 5,70 m à 1,3 m du sol.

ALTITUDE : jusqu’à 1700 m en

association avec le sapin – on parle de hêtraie sapinière – avec qui il partage le goût des climats humides. SIGNES PARTICULIERS : sa feuille aux bords dentelés est poilue, ce qui la différencie de celle du charme : on dit le charme d’Adam (à dents) est d’hêtre à poil ! Il mesure entre 15 et 20 m de haut. Le doyen des hêtres, surnommé « le prince », se trouve dans l’espace naturel sensible (des Écouges Vercors) et a plus de 300 ans. Sa circonférence est de 4,25 m.

DAN S L E S AL PE S , L A R É PART IT ION D E S AR BR E S D É PE ND D E L A V ÉGÉ TATION , D E L’ALT IT UD E E T D E L’E X PO S ITION AU S OL E IL .

Pin à crochet : témoin de l’âge glaciaire

Charme : le discret

ALTITUDE : entre 1500 m et 2500 m ALTITUDE : jusqu’à 1100 m

ALTITUDE : entre 1600 et 2200 m, dans

les pentes abruptes et les falaises. SIGNES PARTICULIERS : il possède deux aiguilles de 4 à 8 cm. Résistant aux conditions climatiques les plus rudes, il prend des formes originales façonnées par le vent. Sa taille varie entre 10 et 25 m. Les plus vieux arbres ont plus de 400 ans dans Belledonne : on peut les observer sur le site classé du lac Achard à Chamrousse.

Pin cembro : une rareté

SIGNES PARTICULIERS : ses feuilles oblongues doublement marbrées sont marcescentes. Elles restent sur l’arbre en hiver. Son tronc grisâtre à l’écorce lisse se distingue du hêtre par sa forme cannelée. Il vit jusqu’à 150 ans et ne dépasse pas 20 m de haut.

Pin sylvestre : le rustique ALTITUDE : jusqu’à 1 600 m SIGNES PARTICULIERS : ses aiguilles pointues (4 à 7 cm) sont attachées par deux au rameau. En forêt, il peut mesurer jusqu’à 35 m de haut. Seul, il prend des formes extraordinaires. En Isère, on le rencontre surtout au sud, dans le Trièves : il aime la lumière. Son miellat est recherché pour sa teneur en minéraux.

SIGNES PARTICULIERS : ses aiguilles sont triangulaires (5 à 12 cm) et regroupées par 5. Le casse-noix moucheté adore ses graines et en fait des réserves qui peuvent parfois germer dans leur cachette. Il faut 20 ou 30 ans au pin cembro pour devenir adulte mais il peut vivre 600 ans ! En Isère, la plus belle forêt de pins cembro se trouve à Chamrousse, dont une partie au milieu des pistes de ski, ce qui donne une grande valeur paysagère à la station.

+ d ’ infos lestetardsarboricoles.fr www.fcpn.org www.onf.fr www.nature-en-famille.org

+ Partagez vos photos de specimen remarquables sur :

www.frapna-38.org/index.php/thematiques/ arbres-remarquables.html 23

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I GRAINE DE CHAMPION

L’ aventure trappeur PAR MART IN LÉGE R

Envie d’une aventure extraordinaire en famille ? Optez pour une balade en chiens de traîneaux sur le plateau du Vercors. Aux commandes de votre attelage, vous serez transporté hors du temps, dans l’ambiance du Grand Nord. Dépaysement assuré !

©Benjamin Becker

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I GRAINE DE CHAMPION

Souvent, à la fin d’une sortie, les gens nous disent qu’ils ont vraiment eu la sensation d’être déconnectés de leur quotidien, des smartphones, du bruit… Et pour les enfants, c’est mieux que d’êtres scotchés devant leurs écrans !“, explique Florence Dumoulin, qui a créé « Entre Chiens et Loups » avec son mari Bernard il y a près de 30 ans. Au départ d’Autrans ou de Méaudre, selon les conditions de neige, ils proposent baptêmes (dès l’âge de 2 ans) ou initiations à la conduite d’attelage (à partir de 8 ou 9 ans). Sur une demi-journée ou une journée, ils vous feront partager des sensations de glisse inédite. Comme chacun a son propre traîneau, avec du matériel adapté pour les enfants, votre petit(e) dernièr(e) aura la fierté d’avoir filé

sur la neige tout(e) seul(e), comme papa et maman ! L’activité chiens de traîneaux ne se limite pas à la balade sur la neige, même si elle constitue un temps fort. « Avant de vous lancer sur les pistes, vous allez faire connaissance avec les chiens, les caresser, les regarder.... La base de l’activité chiens de traîneaux, c’est de faire équipe avec eux », recommande Florence Dumoulin. Avec leur pelage immaculé et leurs yeux bleus, les huskies vont vous faire fondre ! SUR LES TRACES DE NICOLAS VANNIER Une fois les présentations faites et après un rapide briefing technique, c’est le moment de partir pour la grande aventure, sur les pistes – ou même parfois en dehors ! Vous

©Frédérick Pattou

"Quel sentiment de liberté quand on file à grande vitesse sur la poudreuse..."

La ferme des marmottes BÉATRICE ET STÉPHANE VACHER

Après avoir sympathisé avec les chiens huskies, partagez la vie d’une authentique ferme du Vercors à Autrans le temps d’un week-end ou des vacances. Béatrice et Bernard Vacher, qui ont repris l’exploitation familiale avec leur fils Jordan, vous accueillent dans leur maison à l’entrée du domaine nordique, à deux pas du centre du village, dans un gîte indépendant de soixante mètres carrés (deux épis aux Gîtes de France). Ces éleveurs laitiers, qui produisent exclusivement en bio, seront ravis de vous faire découvrir l’agriculture montagnarde : les enfants pourront participer à la traite des vaches, nourrir les veaux au biberon ou caresser les chèvres…

+ d ’ infos

©Benjamin Becker

04 76 95 73 40 www.lafermedesmarmottes.com

pourrez éprouvez ensuite ce sentiment de liberté lorsque votre traîneau file à grande vitesse sur la poudreuse. « Les chiens aiment dévorer les kilomètres et prendre leur rythme de croisière. On évite de s’arrêter souvent, afin de les laisser aller », explique Florence Dumoulin. Il faut parfois les aider lorsqu’ils en ont besoin. Comme Nicolas Vannier, vous pourrez alors partager des moments privilégiés avec eux, grâce à la complicité et au respect mutuel que vous aurez su établir. Ce respect est d’ailleurs une notion que l’on peut inculquer aux enfants, à travers une balade en chiens de traîneaux. Alors, prêts pour la grande aventure ?

Contact DANS LE VERCORS : Entre chiens et loups (départs depuis Autrans ou Méaudre) 04 75 58 88 39 / www.entrechiensetloups.com

Et aussi… DANS BELLEDONNE : Le Clos de la Vallée blanche à La Ferrière (vallée du HautBréda). Une famille d’éleveurs de chiens et de mushers dans une ancienne ferme de montagne typique de la vallée du Haut-Bréda. 04 76 45 81 52 www.elevage-closvalleeblanche.fr

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I GRAINE DE CHAMPION

t i a f n o l Le biath n un carto CHEZ LES JUNIORS

Tirée par les exploits télégéniques de Martin Fourcade ou Marie Dorin, la discipline combinant ski de fond et tir à la carabine suscite un vrai engouement auprès des jeunes. Reportage en Charteuse, l’un des deux stades homologués en Isère. PAR VÉRONIQUE GRANGER

neige abondamment en ce mercredi après-midi de novembre au col de Porte, à 1 360 mètres d’altitude. Mais les biathlètes en herbe, couchés à tour de rôle sur le pas de tir, restent concentrés sur leur cible. Après une petite descente à ski de fond, le cœur battant la chamade, ils doivent tirer sur les cinq trous à dix mètres à la carabine laser avant de recoller les skis, direct. Pas si facile… Encore deux ou trois ans et comme Sixtine, Éva ou Lauranne, à partir de quinze ans, ils pourront tirer à cinquante mètres à la carabine 22 long rifle… comme les champions ! « Ce qui me plaît, c’est de combiner le tir et le ski de fond. », souligne Sixtine. Comme beaucoup, c’est en voyant les exploits de Martin Fourcade ou de Marie Dorin à la télé que cette lycéenne chartrousine a eu envie d’essayer. Chaque mercredi, ils sont d’ailleurs de plus en plus nombreux (120 en loisirs et 60 en compétition !) dans cette petite station familiale du parc naturel régional de Chartreuse. Elle a été l’une des premières dans le département à miser sur la discipline il y a dix ans. «Le nombre des adeptes a explosé en quelques années ! se réjouit Étienne Rollin, directeur de l’École de Porte. Quand on a démarré, l’activité faisait encore un peu peur. Mais les enfants ont vite accroché et l’académie a aussi bien compris l’intérêt pédagogique : ce n’est pas forcément le plus sportif qui sera le meilleur mais celui qui sait respecter les consignes, maîtriser ses émotions…» À seulement vingt-cinq minutes de Grenoble, 28

la structure propose désormais du biathlon en toutes occasions, pour les groupes comme en individuel (séminaires d’entreprises ou anniversaires), aux quatre saisons – elle s’est équipée en été d’une piste de ski-roue. Pas besoin de savoir skier : « On peut faire une boucle en raquette avant de tirer. L’important c’est de découvrir… », précise Étienne. Autre bastion historique du biathlon, le Vercors dispose aussi de deux pas de tirs. Avec un peu de chance, vous pourrez y rencontrer nos champions en pleine préparation pour les jeux olympiques 2018 de Pyeongchang !

+ d ’ infos École de Porte (ski et biathlon) www.ecoledeporte.com / 06 95 69 50 08 S’initier au biathlon avec les Ecoles de Ski Français de l’Isère www.esf.net

"Ce n'est pas forcément le plus sportif qui sera le meilleur"

Éva, Lauranne, Léana et Sixtine, aujourd’hui lycéennes, font désormais du biathlon en compétition (groupe U16) au Ski nordique chartrousin. Quatre graines de championnes !

©JS Faure

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I PUBLI REPORTAGE

AIRSTAR D E S P I S T E S D E S K I I S É R O I S E S À H O L LY W O O D L’entreprise iséroise a inventé le ballon éclairant. Un succès international !

ert Pierre Chab

1996, les ballons éclairants d’Airstar étaient sur le tournage du Titanic de James Cameron, aux côtés de Kate Winslet et de Léonardo Di Caprio. Basée dans la vallée du Grésivaudan sur la commune du Champ-près-Froges, au pied du massif de Belledonne, la société créée en 1994 par Pierre Chabert est l’inventeur et le leader mondial du ballon éclairant. De différentes tailles, gonflés à l’air ou à l’hélium, ses ballons sont utilisés à de multiples occasions : cinéma, grands événements (intérieur et extérieur), travaux publics, secours… Parmi ses prestations phares, les Jeux olympiques de Rio en 2016, ou encore les deux investitures de Barack Obama de 2009 et 2012. L’hiver, Airstar illumine aussi les stations, avec les Airstar Night Light et les pistes pour des sessions uniques de ski de nuit. Pour conserver le leadership, la PME iséroise de 70 salariés mise toujours sur l’innovation. En 2015, elle a créé la filiale Airstar Aérospace et investit le secteur de l’aéronautique avec des ballons captifs destinés à la sécurité et des dirigeables électriques non

polluants pour des missions scientifiques. Dernièrement, elle a créé un prototype de ballon dirigeable pour le débardage en montagne. Airstar est distribué dans plus de 60 pays et réalise 75 % de son chiffre d’affaires à l’international. Pour autant, elle reste fortement implantée en Isère, un département réputé pour son vivier de talents. Selon Pierre Chabert, son PDG, « Impossible n’est pas Airstar ! »

Contact Zone d’activités du champ 7 Laux, Le Champ-près-Froges 04 76 13 12 20 www.airstar-light.com

LIVRET 4 PA G E S D É TA C H A B

CHOISIR SA STATION Avec 25 stations de toutes tailles et à toutes les altitudes dans quatre massifs bien typés, vous avez le choix des pistes !

BELLEDONNE Chamrousse

L’évasion à 30 km de Grenoble Altitude : 1400 m – 2250 m Ouverture : du 2/12/2017 au 22/4/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 41 / 90 km de pistes / Pistes vertes 7 / Pistes bleues 14 / Pistes rouges 14 / Pistes noires 6 / Domaine nordique / Nombre de pistes : 9 / 40 km de pistes / Pistes vertes 4 / Pistes bleues 1 / Pistes rouges 3 / Piste noire 1 Office de tourisme de Chamrousse Tél. : +33 (0)4 76 89 92 65 www.chamrousse.com

Col du Barioz

Authentique et conviviale Altitude : 1450 m – 1900 m Ouverture : du 1/12/2017 au 30/4/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 2 Piste bleue : 1 / Piste rouge : 1 / Domaine nordique Nombre de pistes : 13 / 50 km de pistes / Pistes vertes 3 / Pistes bleues 6 / Pistes rouges 3 / Pistes noires 1 Foyer de ski de fond du Barioz Tél. : +33 (0) 04 76 71 06 47 www.espacenordiquedubarioz.fr

Pistes bleues 10 / Pistes rouges 12 / Pistes noires 14 / Domaine nordique Nombre de pistes : 3 17 km de pistes / Piste verte 1 / Piste bleue 1 / Piste rouge 1 Office de tourisme des 7 Laux Tél. : +33 (0)4 76 08 17 86 www.les7laux.com

Le Sappey-en-Chartreuse

CHARTREUSE Col de Marcieu

La station plébiscitée par les enfants Altitude : 1000 m – 1400 m Ouverture : du 2/12/2017/ au 18/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 6 3,5 km de pistes / Pistes vertes 2 / Pistes bleues 2 / Pistes rouges 2 Domaine nordique Nombre de pistes : 4 / 25 km de pistes / Piste verte 1 / Piste bleue 1 / Piste rouge 1 / Piste noire 1 Office de tourisme du Plateau-des-petitesRoches Tél. : +33 (0)4 76 08 33 99 www.chartreuse-tourisme.com

Col de Porte

Le Collet d’Allevard

LE spot du ski nocturne Altitude : 1450 m – 2140 m Ouverture : du 23/12/2017 au 15/4/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 27 / 35 km de pistes / Pistes vertes 7 / Pistes bleues 8 / Pistes rouges 10 / Pistes noires 2 Office de tourisme du Pays d’Allevard Tél. : +33 (0)4 76 45 10 11 www.allevard-les-bains.com

Les 7 Laux

Le plus grand domaine skiable de Belledonne Altitude : 1350 m – 2400 m Ouverture : du 23/12/2017 au 08/4/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 43 120 km de pistes / Pistes vertes 7 /

Centre nordique de la Ruchère Tél. +33 (0)4 76 66 03 21 www.chartreuse-tourisme.com

Le ski en famille à petit prix Altitude : 1200 m – 1550 m Ouverture : du 9/12/2017 au 25/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 5 / Piste verte 1 / Pistes bleues 3 / Piste rouge 1 Domaine nordique relié à domaine nordique de Chamechaude Nombre de pistes : 5 19 km de pistes / Pistes vertes 2 / Pistes bleues 1 / Pistes rouges 1 / Pistes noires 1 Station du col de Porte Tél. : +33 (0)4 76 50 64 02 www.coldeporte.fr

La Ruchère

Un espace de liberté Altitude : 1165 – 1450 m Ouverture : du 19/12/2017 au 13/3/2018 Domaine nordique Nombre de pistes : 5 / 35 km de piste / Piste verte 1 / Piste bleue 1 / Piste rouge 1 / Pistes noires 2

Le ski en famille à 15 minutes de Grenoble Altitude : 1000 m – 1370 m Ouverture : du 23/12/2017 au 18/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 6 / Pistes vertes 2 / Pistes bleues 2 / Pistes rouges 2 Domaine nordique Nombre de pistes : 6 / 42 km de pistes / Pistes vertes 2 / Pistes bleues 2 / Pistes rouges 2 Bureau d’information touristique du Sappey-en-Chartreuse Tél. : +33 (0)4 76 88 84 05 www.grenoble-tourisme.com

Saint-Hilaire du Touvet

Idéal pour l’apprentissage de la glisse Altitude : 1000 m – 1450 m Ouverture : du 16/12/2017 au 11/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 10 / 5 km de pistes / Pistes vertes 2 / Pistes bleues 3 / Pistes rouges 5 Office de tourisme du Plateau-despetites-Roches Tél. : +33 4 76 08 33 99 www.chartreuse-tourisme.com

OISANS Alpe d’Huez

300 jours de soleil par an Altitude : 1450 m – 3330 m Ouverture : du 2/12/2017 au 21/4/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 137 250 km de pistes / Pistes vertes 43 / Pistes bleues 38 / Pistes rouges 40 / Pistes noires 16 Domaine nordique Nombre de pistes : 9 / 50 km de pistes / Pistes bleues 6 / Pistes rouges 3 Alpe d’Huez Tourisme Tél. : +33 (0) 4 76 11 44 44 www.alpedhuez.com

Alpe du Grand Serre

Un domaine d’altitude à prix imbattable Altitude : 1368 m – 2184 m Ouverture : du 23/12/2017 au 2/4/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 38 / 55 km de pistes / Pistes vertes 5 / Pistes bleues 19 / Pistes rouges 12 / Pistes noires 2 Domaine nordique Nombre de pistes : 5 / 20 km de pistes / Piste verte 1 / Pistes bleues 2 / Pistes rouges 2 Office de tourisme de l’Alpe du Grand Serre Tél. : +33 (0)4 38 75 19 89 www.alpedugrandserre.info

Auris-en-Oisans Saint-Pierre-de-Chartreuse/ Le Planolet - Cœur de Chartreuse

Saint-Hugues - Les Egaux 1 forfait pour 4 stations Altitude : 900 m - 1 789 m Ouverture : du 23/12/2017 au 18/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 33 / 35 km de pistes / Pistes vertes 8 / Pistes bleues 8 / Pistes rouges 13 / Pistes noires 4 Domaine nordique - relié à domaine nordique de Chamechaude Nombre de pistes : 6 / 56 km de pistes / Piste verte 1 / Piste bleue 1 / Pistes rouges 2 / Pistes noires 2 Office de tourisme Coeur de Chartreuse Tél. : +33 (0)4 76 88 62 08 www.chartreuse-tourisme.com

La station familiale d’Alpe d’Huez Grand Domaine Altitude : 1650 m – 3330 m Ouverture : du 23/12/2017 au 15/4/2018 Domaine alpin – relié à Alpe d’Huez Grand Domaine Ski Nombre de pistes : 137 / 250 km de pistes / Pistes vertes 43 / Pistes bleues 38 / Pistes rouges 40 / Pistes noires 16 Domaine nordique Nombre de piste : 1 8 km de piste / Piste rouge 1 Office de tourisme d’Auris-en-Oisans Tél. : +33 (0)4 76 80 13 52 www.auris.fr

LE PANORAMA DES STATIONS Quatre massifs bien typés, trois parcs naturels, des sommets vertigineux et des hauts plateaux… Il y a mille façon de prendre de la hauteur dans les Alpes de l’Isère !

p vers Chambéry

CHARTREUSE

z vers Lyon

t vers Valence

VERCORS

Ski alpin

Ski nordique

©Kaliblue

BELLEDONNE OISANS

vers Briançon u vers Gap q

vers Sisteron q

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I ÉVASION

Col d’Ornon

Un paradis sauvage aux portes du Parc national des Écrins Altitude : 1350 m – 2000 m Ouverture : du 16/12/2017 au 11/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 8 / 8 km de pistes / Pistes vertes 3 / Pistes bleues 1 / Pistes rouges 2 / Pistes noires 2 Domaine nordique Nombre de pistes : 5 / 22,5 km de pistes / Pistes vertes 2 / Pistes bleues 1 / Pistes rouges 1 / Pistes noires 1 Bureau d’information touristique de la Mure Tél. : +33(0)4 76 81 05 71 www.matheysine-tourisme.com

Domaine alpin – relié à Alpe d’Huez Grand Domaine Ski Nombre de pistes : 137 / 250 km de pistes / Pistes vertes 43 / Pistes bleues 38 / Pistes rouges 40 / Pistes noires 16 Domaine nordique Nombre de pistes : 2 (accessibles par les remontées mécaniques) Piste Bleue 1 / Piste rouge 1 Office de tourisme d’Oz-en-Oisans Tél. : +33 (0)4 76 80 78 01 www.oz-en-oisans.com

Altitude : 1 050 m - 1 650 m Ouverture : du 1/12/2017 au 31/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 33 / 35 km de pistes / Pistes vertes 11 / Pistes bleues 11 / Pistes rouges 8 / Pistes noires 3 Domaine nordique Nombre de pistes : 18 / 130 km de pistes / Pistes vertes 7 / Pistes bleues 4 / Pistes rouges 4 / Pistes noires 3 Office de tourisme d’Autrans Tél. : +33 (0)4 76 95 30 70 Office de tourisme de Méaudre Tél. : +33 (0)4 76 95 20 68 www.autrans-meaudre.com

Lans-en-Vercors / Saint-Nizier-duMoucherotte

Vaujany

Les 2 Alpes

Le ski presque toute l’année Altitude : 1300 m - 3 600 m Ouverture : du 21/10/2017 au 1/11/2017 et du 2/12/2017 au 28/4/2018 Nombre de pistes : 93 Domaine alpin / 225 km de pistes Pistes vertes 19 / Pistes bleues 43 / Pistes rouges 19 / Pistes noires 11 Office de tourisme des 2 Alpes Tél. : +33 (0)4 76 79 22 00 www.les2alpes.com

Les Signaraux

Petite station et grands espaces Altitude : 1280 m - 1480 m Ouverture : du 18/12/2017 au 31/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 4 / 2 km de pistes / Piste Bleue 1 / Pistes rouges 3 Domaine nordique Nombre de pistes : 4 / 25 km de pistes / Piste verte 1 / Piste bleue 1 / Piste rouge 1 / Piste noire 1 Bureau d’information touristique de la Mure Tél. : +33(0)4 76 81 05 71 www.matheysine-tourisme.com

La station-village qui allie tradition et modernité Altitude : 1125 m - 3330 m Ouverture : du 16/12/2017 au 20/4/2018 Domaine alpin – relié à Alpe d’Huez Grand Domaine Ski Nombre de pistes : 137 / 250 km de pistes / Pistes vertes 43 / Pistes bleues 38 / Pistes rouges 40 / Pistes noires 16 Domaine nordique Nombre de pistes : 2 (accessibles par les remontées mécaniques) Piste Bleue 1 / Piste rouge 1 Office de tourisme de Vaujany Tél. : +33 (0)4 76 80 72 37 www.vaujany.com

Villard-Reculas

Le village authentique de L’Alpe d’Huez Grand Domaine Altitude : 1500 m – 3330 m Ouverture : du 16/12/2017 au 15/4/2018 Domaine alpin – relié à Alpe d’Huez Grand Domaine Ski Nombre de pistes : 137 / 250 km de pistes / Pistes vertes 43 / Pistes bleues 38 / Pistes rouges 40 / Pistes noires 16 Office de tourisme Villard-Reculas Tél. : +33 (0)4 76 80 45 69 www.villard-reculas.com

Col de l’Arzelier

Une multitude d’activités Altitude : 1020 m - 1 550 m Ouverture : du 23/12/2017 au 12/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 7 / 9 km de pistes / Pistes vertes 2 / Piste bleue 1 / Pistes rouges 3 / Piste noire 1 Domaine nordique Nombre de pistes : 1 / 15 km de pistes / Piste Bleue 1 Tél. : +33 (0)4 76 72 21 25 coldelarzelier@gmail.com

Col de Romeyère / Les Coulmes

Une ambiance 100% nature Altitude : 1100 m – 1475 m Ouverture : du 15/12/2017 au 15/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 6 / 5 km de pistes / Pistes vertes 3 / Pistes bleues 2 / Piste rouge 1 Domaine nordique Nombre de pistes : 11 / 50 km de pistes / Piste verte 1 / Pistes bleues 3 / Pistes rouges 6 / Piste noires 1 Office de tourisme de Saint-Marcellin Vercors Isère Tél. +33 (0)4 76 38 53 85

www.tourisme.saintmarcellin-vercors-isere.fr

Oz-en-Oisans

La station familiale « skis aux pieds » Altitude : 1125 m – 3330 m Ouverture : du 16/12/2017 au 20/4/2018

18/3/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 26 / 20 km de pistes / Pistes vertes 9 / Pistes bleues 6 / Pistes rouges 9 / Pistes noires 2 Domaine nordique 50 km de pistes / Pistes vertes 2 / Pistes bleues 1 / Pistes rouges 3 / Pistes noires 1 Domaine skiable de Gresse-en-Vercors Tél. +33 (0)4 76 34 30 04 www.gresse-en-vercors.fr

Toutes les glisses dans un panorama grandiose Altitude : 1400 m – 1807 m Ouverture : du 23/12/2017 au 2/4/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 26 / 23 km de pistes / Pistes vertes 7 / Pistes bleues 11 / Pistes rouges 7 / Pistes noires 1 Domaine nordique Nombre de pistes : 9 / 60 km de pistes / Pistes vertes 3 / Pistes bleues 3 / Pistes rouges 3 Office de tourisme de Lans-en-Vercors Tél. : +33 (0) 4 76 95 42 62 www.lansenvercors.com

Villard-de-Lans / Corrençon-en-Vercors

Du grand ski au cœur du Parc naturel régional du Vercors Altitude : 1100 m - 2 050 m Ouverture : du 16/12/2017 au 15/4/2018 Domaine alpin Nombre de pistes : 34 / 125 km de pistes / Pistes vertes 8 / Pistes bleues 9 / Pistes rouges 9 / Pistes noires 8 Domaine nordique Nombre de pistes : 12 / 153 km de pistes / Pistes vertes 2 / Pistes bleues 4 / Pistes rouges 4 / Pistes noires 2 Office de tourisme de Villard-de- Lans Tél. : +33 (0)4 75 95 10 38 Office de tourisme de Corrençon-en-Vercors Tél. : +33 (0)4 76 76 95 81 75 www.villarddelans.com

VERCORS Autrans-Méaudre en Vercors L’excellence nordique

Gresse-en-Vercors

Un terrain de jeux pour toute la famille Altitude : 1250 m – 1751 m Ouverture : du 23/12/2017 au

Séjours aux sports d’hiver, en famille, entre amis... dans les stations de l’Isère :

www.skiez-en-decale.com

GRAINE DE CHAMPION I A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1

s r o i n u J COL DE MARCIEU : RECOMMANDÉ PA R L E S E N FA N T S

Quoi de mieux que la luge pour s’amuser dans la neige en famille ? Au Col de Marcieu, tout est prévu ! PAR MARTIN L ÉGE R

Le col de Marcieu, c’est la station familiale par excellence. Un petit écrin lové dans la forêt de Chartreuse avec un espace ludique de glisse où l’on peut aussi bien pratiquer le ski que la luge. Avec deux tapis remonte-pente pour enchaîner les descentes sans se fatiguer et des gros boudins gonflables, les lugeurs peuvent évoluer en toute

sécurité. Les petits (jusqu’à cinq ans) trouveront leur bonheur sur les deux pistes vertes, alors que les plus grands s’éclateront sur la bleue et la rouge. Les ados quant à eux vont adorer le tubbing, ces bouées toboggans qui dévalent les pentes à toute vitesse en tournant dans tous les sens. Sensations garanties !

©Urope

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I GRAINE DE CHAMPION

EED-END IDÉE DE W

Luge et initiation au ski Pendant que l’un s’éclate avec les enfants, l’autre aimerait faire quelques descentes à ski ? Il trouvera son bonheur sur le téléski du Grand Essart, donnant accès à deux pistes rouges et à une piste bleue. Mais peut-être aimeriez-vous apprendre à skier au petit dernier ? Direction l’espace apprentissage de ski alpin, composé d’un tapis remonte-pente (avec accès à une piste verte), d’un téléski école (pour prendre la perche tout seul) et d’un classique (où les parents peuvent accompagner leur enfant). Un séjour au col de Marcieu, c’est aussi le bonheur simple de se retrouver dans un environnement préservé, au cœur de la forêt, loin du stress de la vie urbaine. Ce n’est pas par hasard si les moines ont élu domicile à quelques kilomètres à vol d’oiseau au monastère de la Grande Chartreuse…

+ d ’ infos Espace ludique du col de Marcieu 04 76 08 31 58 www.chartreuse-tourisme.com

EN FAMILLE

Séjour nature dans un éco-chalet Pour passer quelques jours à la neige en famille, instructifs et écologiques, rendez-vous à l’Évasion au naturel, le centre éco-touristique créé par Frédéric Desautel à Saint-Bernard-du-Touvet. Ce passionné de nature a construit sept chalets en bois de Chartreuse et isolés en chanvre local, qui répondent entièrement aux principes de l’éco-construction. Frédéric vous proposera aussi des sorties en raquettes en fin d’après-midi à la découverte des traces d’animaux. « A cette période de l’année, les chamois descendent de la montagne et il n’est pas rare de croiser des familles entières de cervidés. » La soirée peut se prolonger autour d’une bonne tartiflette...

Contact 09 87 88 46 76 www.evasionaunaturel.com

Copiright OT Les Deux Alpes - Designed By Freepik

Du 16

ril 20 v a 0 2 au

Une semaine d’animations, d’ateliers et de spectacles pour les juniors de 6 à 12 ans et leurs familles. Office de Tourisme des 2 Alpes - Tél : +33(0)4 76 79 22 00 - www.les2alpes.com 37

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I DÉCOUVERTE

z e u H ’ ’ d e p l A ’ L L A PI S T E A U X É TO I L E S

Le 21e festival international de films de comédie vient de s’achever à l’Alpe d’Huez. LE seul spot en France où l’on peut voir gratuitement avant tout le monde les meilleures comédies de l’année… et se retrouver sur les pistes avec les vedettes du box office.

L’équipe du film Babysitting, l’une des nombreuses révélations du festival de L’Alpe d’Huez

Pour le meilleur et pour le rire Chaque année en janvier, le public peut ainsi découvrir les films qui vont cartonner en salles. Pour la 21e édition (du 16 au 21 janvier), Franck Dubosc, président du jury, a présenté en prime son tout premier opus en tant que réalisateur, Tout le monde debout, avec Alexandra Lamy, Elsa Zylberstein, Gérard Darmon… Dix ans après Bienvenue chez les Chtis (une des nombreuses révélations du festival comme Intouchables, Tout ce qui brille et tant d’autres sucès du box-office !), Dany Boon, fidèle du festival a quant à lui emmené sa Ch’tite famille pour la soirée d’ouverture (avec Line Renaud, Laurence Arné, Valérie Bonneton, Pierre Richard…). Et le lendemain comme de coutume, tout le monde s’est retrouvé sur les pistes ou aux terrasses des cafés… avec les fans, dans une ambiance sportive et décontractée.

+ d ’ infos Alpe d’Huez Tourisme Tél. : 04 76 11 44 44 www.alpedhuez.com

PE D’HUEZ VUS SUR LES PISTES DE L’AL

> Dany Boon

Ici pas besoin de smoking ni de carton officiel. Il suffit de se pointer à l’avance pour avoir sa place au Palais des festivals et partager une toile et une bonne tranche de rire avec les plus grandes stars de la comédie, le genre préféré des Français !

> Franck Gastambide et Pio Marmaï

> Djamel Debbouze et Mélissa Theuriau

> Sabrina Ouazani

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I DÉCOUVERTE ÉVASION

Skis d'is(h)ere 10 0 A N S D ’ H I S TO I R E

Étroitement associée à l’histoire du ski moderne, l’Isère avec ses reliefs offre un terrain d’essai idéal pour les fabricants de spatules. Zoom sur trois marques iséroises. PAR VÉ RONIQUE GR ANGE R

LA LÉGENDE ROSSIGNOL À MOIRANS

La toute première marque mondiale de ski est née en 1907 à Voiron avec Rossignol. C’est encore elle qui pose les jalons du ski moderne en 1941 mettant au point le premier ski contrecollé, l’Olympic 41, puis l’Allais 60, premier ski en bois-métal. Avec la naissance du Strato en 1965, premier ski en fibre de verre, la firme familiale, reprise par Laurent BoixVives, fait un nouveau bond en avant à l’international : en dix ans, ce ski à la taille de guêpe, qui s’illustre en coupe du monde et aux JO de Portillo et de Grenoble, se vendra à un million d’exemplaires. Un record absolu ! Cent dix-ans plus tard, le groupe, toujours ancré en Isère, reste numéro un mondial sur les pistes avec près de 850 000 paires produites chaque année sous ses différentes marques. Et il continue d’innover avec ses skis connectés, qui donnent la possibilité de mesurer ses performances en direct…

www.rossignol.com 40

DBC À FLACHÈRES : 100 % MADE IN FRANCE

LA FABRIQUE DU SKI À SAINT-PIERRE DE CHARTREUSE

Ce village de 500 habitants du NordIsère, avec vue sur les massifs alpins, abrite depuis 2012 l’une des plus anciennes fabriques de skis de France, dont les origines remontent à 1925. Né de la fusion entre Duret, une firme haut-savoyarde connue pour ses monoskis et l’Atelier du Forgeron à Voiron, DBC produit aujourd’hui 1 500 pièces chaque saison intégralement réalisées sur place par une équipe de dix salariés. Elles sont vendues pour l’essentiel en direct via le site web – pour rester dans une gamme de prix accessible. «On se démarque par le choix des matériaux et nos formes originales typées freeride », assure le directeur, Thomas Vaujany. Fier de son identité 100 % made in France et in Isère !

Après avoir fait des skis pendant dix-sept ans pour d’autres marques (dont cinq ans chez Rossignol) et monté une usine aux États-Unis, le chartrousin Christian Alary est revenu au pays en 2014 pour y créer sa fabrique artisanale au hameau de la Diat, quasi là où il a appris à skier ! Ce fondu de glisse, associé à son ami Samuel Praline et au studio Arro pour le graphisme, a rapidement vu son cercle d’aficionados s’élargir : ses planches aux finitions impeccables allient nervosité, souplesse et élégance du style. Avec une production de 250 paires par an, la Fabrique s’apprête à recruter un troisième salarié. Tout est fait à la main selon un procédé de fabrication maison. «Notre atout c’est la recherche et le développement. Et on fait beaucoup de tests sur neige», confie Christian Alary. Ses modèles sont en vente sur place ou sur internet et se situent dans le moyen/haut de gamme. Du 100 % isérois !

www.duretskis.com

www.fabriqueduski.com

Bientôt au Musée dauphinois Avec les évolutions du matériel toujours plus performant et des pistes toujours plus ludiques, le ski d’aujourd’hui n’a plus rien à voir avec celui de nos grands-parents ! Après vingt-cinq ans de présentation, l’exposition du Musée dauphinois sur l’histoire du ski méritait elle aussi une cure de jouvence... Dès le 23 mars, vous pourrez la redécouvrir dans une scénographie toute neuve et bien en phase avec la réalité actuelle des stations de ski.

+ d ’ infos Musée dauphinois, 30 rue Maurice Gignoux à Grenoble. 04 57 58 89 01. Entrée libre tous les jours sauf le mardi.

premières planches de bois massif fixées aux pieds par des lanières de peau retrouvées en Scandinavie aux dernières spatules connectées à Internet, la pratique du ski a bien changé en quatre mille ans ! Dans les Alpes, à la fin du XIXe siècle, ce mode de transport est d’abord utilisé par les militaires. Quand Abel Rossignol, artisan menuisier voironnais, ponce sa première paire en 1907, le ski débute tout juste comme loisir. C’est seulement après la Seconde Guerre mondiale que la fabrication, poussée par le virus de la glisse et les innovations techniques, va sortir de l’ère artisanale. Popularisée par les JO de 1968, retransmis pour la toute première fois à la télévision, la discipline connaîtra ensuite un engouement croissant. À la fin des années 1970, il se vendait 11 millions de planches dans le monde… contre 3,5 millions aujourd’hui.

> Ces planches de mode des années 1930 que l’on pourra découvrir bientôt au Musée dauphinois montrent bien l’évolution des équipements... et des codes vestimentaires sur les pistes !

a m 5 1 u a r e i Du 23 janv

l a t n e m u n o m e l c a t c e p S : e g i e n r u s e r Son et lumiè i k S u d e r i o t is H e d n a la Gr

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Toutes les dates sur

chamrousse.com

DÉCOUVERTE I A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1

©Patrick Blanc

Le château du domaine de Vizille abrite le seul musée de France consacré à la Révolution française.

DE GRENOBLE À VIZILLE

n o i t u l o v é R a l t i u q Ici na Plus de deux siècles après, la Révolution française et son héritage suscitent toujours autant de passions partout dans le monde. Mais saviez-vous que tout a commencé en Isère durant l’été 1788 ? Retour sur les traces des premiers révolutionnaires, de Grenoble à Vizille. PAR V É RONIQUE G R ANG E R

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I DÉCOUVERTE

Le musée Stendhal à Grenoble dans l’appartement du docteur Gagnon, d’où le jeune Henri Beyle assista aux prémices de la Révolution.

+ d ’ infos Domaine de Vizille : musée de la Révolution française (entrée libre) Ouvert tous les jours sauf le mardi www.domaine-vizille.fr Musée Stendhal : 20, Grande Rue à Grenoble. 04 76 86 52 08 (ouvert le samedi ou sur rendez-vous) www.stendhal-grenoble.fr 44

7 juin 1788, Palais du Parlement : les habitants de Grenoble et des environs, révoltés par la suspension des réunions du Parlement du Dauphiné, montent sur les toits et jettent des tuiles sur les troupes royales, envoyées pour mater la rébellion. Les magistrats réintègrent le palais delphinal sous les ovations de la foule. Mais le mouvement ne s’arrête pas là : une semaine plus tard, le 14 juin, les notables et les représentants des trois ordres du Dauphiné (noblesse, clergé et tiers-état) se réunissent à nouveau à l’Hôtel de Ville (le Palais Lesdiguières, au jardin de ville), sous l’impulsion des avocats Barnave et Mounier. L’Assemblée des trois ordres du Dauphiné interdite de réunion à Grenoble se voit proposer par l’entrepreneur Claude Perier, acquis aux idées des Lumières, de se réunir au Domaine de Vizille. Le 21 juillet, l’Assemblée des trois ordres du Dauphiné se retrouve en grand nombre au château, dans la vaste salle du jeu de paume – aujourd’hui matérialisée au sol par une bordure végétalisée, à l’extérieur du bâtiment. Au terme de plusieurs heures de discussion, l’Assemblée réclame la convocation des Etats généraux du royaume. L’appel est entendu par Louis XVI et les Etats généraux ouvrent à Versailles le 20 juin 1789. UNE JOURNÉE TRÈS PARTICULIÈRE

De Grenoble à Vizille, les lieux restent imprégnés par cette histoire. Après une balade dans la vieille ville autour du Palais du parlement, pour se projeter dans l’atmosphère de la ville au XVIIIe siècle, on peut se rendre dans la maison du docteur Gagnon, grand-père de Stendhal – aujourd’hui, le musée Stendhal. Depuis les fenêtres de l’appartement donnant sur la Grande Rue et la place Grenette, le jeune Henri Beyle (alors âgé de six ans) assiste à la scène, le 7 juin 1788 : « Ce jour-là, je vis couler le premier sang répandu par la Révolution française. C’était un malheureux ouvrier chapelier blessé à mort par un coup de baïonnette.» Il chroniquera les événements quarante-sept ans plus tard dans ses mémoires, Vie de Henry Brulard. Les images restent gravées dans son souvenir. « Une vieille femme tenant à la main ses vieux souliers criait de toutes ses forces, « Je me

révorte, je me révorte… » Elle ne connaît pas le mot révolte… qu’importe. Elle exprime sa colère avec toutes les classes de la population– bourgeois et parlementaires, ouvriers et paysans, artisans et petites gens… » Cette journée d’émeute prérévolutionnaire a été immortalisée par le peintre Alexandre Debelle en 1889 dans son tableau La journée des tuiles, exposé au Musée de la Révolution française. Avec pas moins de huit cents avocats et une centaine de magistrats pour vingt-cinq mille habitants, la capitale de la province du Dauphiné, qui vivait alors essentiellement des activités du Parlement du Dauphiné (en fait, une Cour de justice) était réputée pour son esprit de chicane et son bouillonnement intellectuel. Le jeune Antoine Barnave, principal animateur des événements et futur maire de Grenoble, deviendra d’ailleurs l’une des figures marquantes de la Révolution française. Une plaque rappelle le lieu de sa naissance en 1761 au 4 de la rue Jean-Jacques Rousseau – au 2 se trouve la maison natale de Stendhal ! On peut aussi visiter le domaine Barnave à Saint-Égrève, hérité de sa mère (transformé en bibliothèque publique). C’est là qu’il fut arrêté en 1792 : compromis avec la reine Marie-Antoinette lors de la fuite à Varenne, Barnave finit guillotiné à l’âge de trente-deux ans. On retrouve le portrait de Barnave et tous les protagonistes de l’Assemblée de Vizille au Musée de la Révolution française, dans un autre tableau monumental d’Alexandre Debelle. Les collections du musée vous plongeront dans cette période charnière de l’histoire à travers l’abondante production artistique qu’elle a suscitée à l’époque et depuis dans toute l’Europe... Dix ans de passion et de fièvre qui ont changé le monde et continuent de susciter autant de débats. Car la Révolution française, avec ses luttes et ses idéaux, reste constitutive de notre démocratie.

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Balade révolutionnaire à Grenoble

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I SAVEUR

Reine des cocktails « La Chartreuse est une grande dame… mais quand elle sort la nuit, elle s’encanaille », confie Maurice Bourgade. À mille lieues de la vie monastique, le patron du bar Phenomen à Grenoble est pourtant un amoureux passionné de la liqueur, « un produit noble qui a une éthique . » Il a été ainsi parmi les tout premiers sur la région à l’introduire dans des cocktails en 1992. Son « Tip n’Top » (une dose de Chartreuse verte, une dose de vodka, trois d’Orangina et on frappe), reste un incontournable des soirées iséroises ! Il faut dire que la Chartreuse, avec sa couleur sans pareille et ses arômes voluptueux, prend vite des accents explosifs, titrant à 55 degrés d’alcool… Maurice Bourgade s’inscrit dans une longue tradition : en 1860 déjà, le New Yorkais Harry Johnson, auteur du premier manuel sur les cocktails, inventait le « Bijou » (vermouth rouge, de la Chartreuse et gin)… On vous conseille pour notre part la version mojito sans sucre ni eau gazeuse, avec du Canada Dry sur une base de menthe fraîche de de citron vert, Chartreuse Ito : modérément bien sûr !

Seuls deux moines liquoristes détiennent le secret de ce breuvage...

e s u e r t r a h C L I Q U E U R D E S TA R S

C’est LA boisson emblématique de l’Isère depuis… 1605. Envoûtante et mystérieuse, la célèbre liqueur verte inspire aussi bien des stars internationales comme ZZ Top ou Quentin Tarantino que des amateurs du fin fond de la Nouvelle Zélande… PAR MARTIN L ÉGE R

Chartreuse, cette couleur me rend fou. Mieux que le magenta, mieux que le plomb, tu as une teinte qui fait disparaître tous mes soucis”. C’est ainsi que ZZ Top, célèbre trio blues-rock texan, rend bommage au divin breuvage dans son album « La Futura » (2012), après l’avoir découvert dans leur loge au festival Musilac. Quelques années auparavant, en 2007, le réalisateur américain Quentin Tarantino, également fou de Chartreuse, l’avait lui aussi mise au premier plan dans une scène de « Boulevard de la mort » : « Cet alcool est si bon qu’il a donné son nom à une couleur », dit la réplique. Un sacré coup de jeune pour une liqueur dont l’origine remonte à … 1605 ! C’est en effet à cette date que le Maréchal d’Estrées remit le fameux manuscrit de l’élixir de longue vie aux moines de la Chartreuse de Vauvert, dont le monastère était édifié sur l’emplacement actuel des serres du jardin du Luxembourg à Paris… « Au XVIIe siècle, les moines étaient les seuls avec les apothicaires à posséder les connaissances nécessaires au travail des plantes », rappelle Nicolas Diederichs, aux Caves de Chartreuse. Les cent trente plantes qui rentrent dans sa confection sont connues de seulement deux moines chartreux, Dom Benoît et Frère JeanJacques, au monastère de Saint-Pierre de Chartreuse...

Mais le mystère entourant sa fabrication depuis 400 ans n’est qu’un des ingrédients contribuant à la notoriété de la Chartreuse - 1,5 million de bouteilles vendues chaque année dans 100 pays différents dont 20 % aux Etats-Unis. Une vraie star… internationale !

Visiter les caves DE CHARTREU SE

A défaut de pouvoir percer les mystères de sa fabrication, vous pouvez vous immerger dans son histoire en visitant les caves de la Chartreuse, à Voiron, lieu historique de la distillerie : c’est la plus longue cave à liqueur du monde (164 m !) La séance s’achève par une dégustation.

+ d ’ infos Caves de Chartreuse 10 bd Edgar Kopfer à Voiron 04 76 05 81 77 - www.chartreuse.fr Entrée gratuite

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I SAVEUR

V OYA G E G U S TAT I F E N I S È R E Ils cultivent l’excellence et proposent une cuisine authentique à base de produits frais et locaux. A ce jour, une centaine de chefs isérois ont obtenu le titre de maître-restaurateur : une garantie de qualité. PAR ANNICK BE RL IOZ

« Une restauration de qualité est un fort élément d’attractivité. D’autant qu’en Isère nous avons de bons produits, dont certains comme la liqueur de Chartreuse, la Noix de Grenoble AOC ou encore le Saint-Marcellin ont largement dépassé les frontières du département », rappelle Xavier Castillan, 48 ans, chef de La Table du Campagnard à Treffort dans le Trièves et président de l’association des maîtres-restaurateurs de l’Isère. Avec une centaine de maîtres-restaurateurs fin 2017, l’Isère est le 6e département

français par le nombre de chefs arborant cette distinction. « Nous sommes fiers de ce classement. Les maîtres-restaurateurs sont généreux. Ils aiment gâter leur clientèle mais aussi transmettre leur savoir aux apprentis. Ils sont les ambassadeurs de notre terroir et portent très haut les couleurs de la gastronomie », ajoute Xavier Castillan.

Un savoir-faire récompensé Créé en 2007, le titre de maître restaurateur est la seule reconnaissance officielle de l’Etat qui récompense la cuisine maison et les restaurateurs de métier.

Cédric Bayle 36 ANS

r u e o c n o m t u to ts e m y ”J’

CHEF D E L’ X T REME COMPTOIR À SAINT-JEAN-DE-BOURNAY, L AURÉ AT 201 7 D U CONCOURS NATIONAL DES M AÎ TRES-RESTAUR ATEURS

Comment avez-vous obtenu cette distinction ? La cuisine est ma passion. Pour ce concours, j’ai mis tout mon cœur comme je le fais d’habitude pour ma clientèle. Sauf qu’il y avait un peu plus de pression ! Nous étions une dizaine en lice à la finale à Paris. Nous devions composer un panier mystère. Cette année, c’était la poularde bressane. Nous disposions de trois heures pour séduire le jury, présidé par le chef trois étoiles Georges Blanc. J’ai associé des produits très complémentaires dans leur texture et leurs saveurs avec une poularde terre et mer farcie de foie gras, de langoustines, de trompettes de la mort et arrosée de crème au lard.

Quel est votre parcours ?

©Yannick Perrin

J’ai appris mon métier à Vienne dans une école de cuisine. J’ai ensuite

Ugo Mounier 38 ANS

fait mes classes dans un restaurant gastronomique à Estrablin, puis dans un restaurant dansant du Nord-Isère. J’ai été nommé chef à 19 ans. En 2007, j’ai ouvert mon enseigne pour donner libre cours à mon imagination. J’aime travailler les produits du terroir, comme le bleu du Vercors-Sassenage et la bonne charcuterie. En Isère, nous avons une grande variété de produits et de multiples possibilités de les marier et de les valoriser.

contact L’XTreme comptoir 51, rue de la République à Saint-Jean-de-Bournay Réservations 04 74 87 73 34 www.lxtreme-restaurant.com

” Les restaurants d’ altitude ttes ne se limitent pas aux assie dauphinois." de charcuterie et au gratin

Ugo Mounier, 38 ans, tient l’un des plus hauts restaurants de l’Isère. Perché à 2 400 mètres d’altitude Le Diable au cœur est accessible uniquement par le télésiège du diable. Ugo est un enfant du pays. Il est aussi moniteur de ski. C’est dire s’il connaît son territoire et aime le valoriser. Maître-restaurateur, le chef, récompensé par le Guide Michelin depuis 2008 et le Gault & Millau depuis 2011, régale ses convives avec une cuisine traditionnelle très raffinée. Ici, tout est fait maison et réalisé sur place à base de produits frais et locaux.

Côté déco, Ugo a su tirer parti du cadre naturel avec des grandes baies vitrées. L’immense terrasse offre une vue panoramique sur le parc des Écrins et les sommets de l’Oisans (Le Taillefer, la Muzelle…), voire sur le Vercors et Belledonne par beau temps.

Au menu du jour, une délicieuse souris d’agneau arrosée de jus au thym, la terrine des copains, un filet de truite de chez Murgat poêlé à la grenobloise, des gnocchis en deux façons... S’ajoute une carte des vins qui ne compte pas moins de 150 références et une centaine de whiskys différents.

Le Diable au cœur. Ouvert tous les jours à midi du 1e décembre au 30 avril. Réservations 04 76 79 99 50 www.lediableaucoeur.com

contact

©Yannick Perrin

CHEF D U D IABL E AU COEUR, L’ UN D E S PLUS HAUT S RESTAUR ANTS DE L’I SÈRE AU X DEU X ALPES.

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I SAVEUR

©Pierre Jayet

Vienne + d ’ infos Office de tourisme 2 cours Marc-Antoine Brillier, Vienne vienne-tourisme.com / 04 74 53 70 10

©Pierre Jayet

Vins de Vienne LA RENAISSANCE DU VIGNOBLE OUBLIÉ

Réputée pour son patrimoine gallo-romain, Vienne, située aux portes de la vallée du Rhône septentrionale, est aussi une terre viticole. Amoureux du bon vin, découvrez tous les secrets de ses vignobles. PAR MART IN L ÉGE R & SANDRINE ANSE L ME TTI

uand on pense à Vienne, on pense en premier lieu au festival « Jazz à Vienne », à son fameux théâtre antique et à ses 40 monuments historiques. Mais les richesses de la cité antique sont aussi œnologiques et gastronomiques. Saviez-vous que les vignes des coteaux de Vienne, Seyssuel et Chasse-sur-Rhône se sont considérablement développées au cours du 1er siècle après J.C., et jouissaient d’une grande renommée ? Décimé par le phylloxéra vers 1880, ce vignoble allait renaître un peu plus d’un siècle plus tard. En 1996, trois viticulteurs des Côtes-du-Rhône septentrionales lui ont redonné vie, en le travaillant avec des méthodes de vinification naturelle traditionnelle et un élevage en fûts neufs. En 2004, une association, Vitis Vienna, est créée afin de fédérer l’ensemble des producteurs de la rive gauche. 50

A l’entrée du Pavillon du tourisme, un mur à vin de 10 mètres de haut, sur lequel sont exposées près de 900 bouteilles, vous rappelle que vous êtes au pays des vignobles. « C’est un peu une carte de notre territoire au niveau viticole, avec les vins de Vienne et toutes les Côtes-du-Rhône septentrionales : Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph…», explique Hélène Hermant, de l’office de tourisme de Vienne. Juste à côté de ce mur, le « Wine Bar », un service de vin au verre, vous permettra, dès le printemps prochain, de goûter à une sélection de vins des vignobles de rive droite et de rive gauche. Vous pourrez ainsi apprécier les arômes épicés de ces grands crus, chers aux amateurs de bons vins. L’office de tourisme de Vienne propose également des ateliers de dégustation œnologique avec des vignerons ou des sommeliers, en fonction des thématiques de saison.

L’AVIS

d ’Annie-Françoise Crouzet MAÎTRE SOMMELIER

Ambassadrice des vins français, Annie-Françoise Crouzet, maître sommelier, enseigne l’accord parfait entre mets et vins dans le monde entier. En 1988, elle a été désignée 4e meilleur « nez » mondial à Bruxelles. Plus récemment, cette Iséroise a été nommée chevalier de l’ordre national du Mérite pour l’ensemble de sa carrière.

Pour vous, quelles sont les particularités des vins de Vienne ?

Avec quels mets les déguster ?

Ce sont des vins de gastronomie. Comme dans la vallée du Rhône nord, les vignerons cultivent la syrah pour les vins rouges et le viognier pour les blancs, deux cépages originaires de notre région, qui expriment ici tout leur potentiel aromatique. D’une grande rareté, avec seulement 45 hectares de vignobles, ces vins sont encore peu connus mais élaborés par des vignerons expérimentés, parfois reconnus mondialement, déjà producteurs de Côte-Rôtie ou de Condrieu. Ces dénicheurs de grands terroirs cherchent à en exprimer toutes les richesses et la typicité : des vignes en coteaux bien exposées surplombant le Rhône sur sa rive gauche, des sols d’une grande minéralité, un microclimat et des conditions exceptionnelles. Ce sont des vins qui ont un excellent rapport qualité/prix (25 à 40 euros la bouteille en moyenne). Ils restent bon marché en comparaison à leurs célèbres voisins (CôteRôtie, Condrieu), très cotés.

La syrah est un cépage merveilleux, qui donne des rouges épicés et très bien structurés. Ils s’harmonisent parfaitement avec les terrines de gibiers, les belles pièces de viande rouge et même le chocolat noir. Le viognier fait naître des vins d’élégance, parfois boisés, avec une belle robe or clair, une attaque en bouche agréable et une finale souvent rafraîchissante. Ils se marient très bien avec nos poissons de lacs ou de rivières, tous les fromages, notamment les chèvres, les terrines de poissons et les volailles crémées.

A L P E S I S ( H ) E R E M AG A Z I N E # 0 1 I

PUBLI REPORTAGE

Le plus ancien chocolatier de France est isérois Stéphane Bonnat sillonne le monde à la recherche des meilleurs crus de cacao.

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nstitution voironnaise plus que centenaire, la chocolaterie Bonnat a ouvert en novembre dernier une enseigne sur la prestigieuse rue du faubourg Saint-Honoré à Paris. Mais la maison-mère reste implantée au cœur de Voiron au pied de la Chartreuse, où est fabriquée la totalité de ses produits. Fondé en 1884 par Félix et Clotilde Bonnat, Bonnat est l’un des plus anciens chocolatiers français. Il est l’un des rares artisans – ils ne sont que six en France - qui créent leur chocolat depuis la fève de cacao. Héritier de cette tradition, Stéphane Bonnat, quatrième de la génération, sillonne le monde à la recherche de plantations d’exception au Venezuela, au Pérou, au Mexique, à Haïti, à Madagascar, en Indonésie… Tout au long de son histoire, la Maison Bonnat a régalé des personnages illustres comme le général de Gaulle, Jacky Kennedy ou encore la princesse Grace de Monaco qui ont compté parmi ses plus fidèles clients. En 130 ans, ses chocolats n’ont pas perdu un gramme de finesse grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération. Au choix, plus de

80 variétés de bonbons chocolatés, dont le Pavé, un praliné à la française (première création de Félix Bonnat), le chocolat à la Chartreuse et toute une gamme de chardons (le bleu est très prisé des Américains)… S’ajoutent une cinquantaine de tablettes réalisées avec les plus grands crus de cacao. Pour un vrai tour du monde du chocolat ! Des gourmandises à consommer sans trop de modération. « Ce qui fait du bien au palais ne fait pas de mal à l’âme », selon la sage et belle devise de la famille Bonnat.

Contact 8, cours Senozan à Voiron 04 76 05 28 09 www.bonnat-chocolatier.com

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Département de l’Isère - DRE - Service communication - Photo : L. Salino - OT Alpe d’Huez

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LES COUPS DE CŒUR ISÈRE TOURISME Activités, découvertes, gastronomie... retrouvez toute l’offre touristique en isère sur :

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ONT PARTICIPÉ À L’ÉLABORATION DE CE MAGAZINE Directeur de la publication : Vincent Delaitre / Coordination : Véronique Granger et Sophie Battaglia / Rédaction : Martin Léger, Annick Berlioz, Véronique Granger, Sandrine Anselmetti / Cette publication a été réalisée par Isère Tourisme avec le Département de l’Isère et de nombreux partenaires : les stations de ski (L’Alpe d’Huez, Les 2 Alpes, Chamrousse, Villard-Corrençonen-Vercors, Le Col de Marcieu, Les 7 Laux, Le Col de Porte, Autrans-Méaudre), Rossignol, Chartreuse Diffusion, Bonnat, Airstar, la station d’Uriage, le Musée dauphinois, l’Office de tourisme de Vienne...)/ Création de la maquette et mise en page : Matt Design & Communication / Photo de couverture : Urope / Photographes : Laurent Salino, Alexandre Gelin, Frederick Pattou, Jean-Sébastien Faure, Pierre Jayet, Pascal Cholette, Benjamin Becker, Jako Martinet/OT Chamrousse, Patrick Blanc, Yannick Perrin, David Boudin, Thomas Hytte / Coordination-impression : Berger Levrault Graphique Toul / Tirage : 615 000 exemplaires / Dépôt légal : en cours / Cette publication est un hors série d’Isère Magazine 54

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