Italia a Tavola 288 Maggio 2021

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TENDENZE E MERCATO

Nella delicata fase delle riaperture dei locali, è interessante rileggere i cinque servizi che abbiamo pubblicato tra settembre e ottobre dello scorso anno relativi alle nuove prassi nella ristorazione. Riflettiamo su cosa ormai è diventato abitudine e cosa dovrebbe essere implementato in vista della stagione estiva

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ITALIA A TAVOLA · MAGGIO 2021


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