РАДНА СВЕСКА ИЗ БИОЛОГИЈЕ
ЗА ОСМИ РАЗРЕД ОСНОВНЕ ШКОЛЕ Весна Милетић
Ed
uk a
pr om
o
Душица Комановић
Душица Комановић Весна Милетић РАДНА СВЕСКА ИЗ БИОЛОГИЈЕ за осми разред основне школе ГЛАВНИ УРЕДНИК Др Бошко Влаховић ОДГОВОРНИ УРЕДНИК Др Наташа Филиповић
ДИЗАЈН И ГРАФИЧКА ПРИПРЕМА Мирослав Буљевић
uk a
ЛЕКТУРА И КОРЕКТУРА Вуле Журић
pr om
o
РЕЦЕНЗЕНТИ Оливера Коларић, наставник биологије, ОШ „Јован Јовановић Змај”, Крушевац и ОШ „Брана Павловић”, Коњух Мирослав Сич, професор биологије, ОШ „Ђура Даничић”, Нови Сад, ОШ „Васа Стајић”, Нови Сад и ОШ „Доситеј Обрадовић”, Нови Сад, Данијела Марковић, наставник биологије, ОШ „Мајур”, Шабац
Ed
ИЗДАВАЧ Едука д.о.о. Београд Ул. Змаја од Ноћаја бр. 10/1 Тел./факс: 011 3287 277, 3286 443, 2629 903 Сајт: http://www.eduka.rs; имејл: eduka@eduka.rs ЗА ИЗДАВАЧА Др Бошко Влаховић, директор ШТАМПА BiroGraf Comp, Београд Издање бр.: 1, Београд, 2021. година Тираж: 2000
CIP - Каталогизација у публикацији Народна библиотека Србије, Београд 37.016:57/59(075.2)(076.1) КОМАНОВИЋ, Душица, 1973Радна свеска из биологије за осми разред основне школе / Душица Комановић, Весна Милетић. - Изд. бр. 1. - Београд : Eduka, 2021 (Београд : BiroGraf Comp). - 168 стр. : илустр. ; 30 cm Тираж 2.000. - Решења: стр. 164-167. ISBN 978-86-6013-549-2 1. Милетић, Весна, 1968- [аутор] COBISS.SR-ID 44590601
© Едука д.о.о. Београд
Директор Завода за унапређивање образовања и васпитања одобрио је издавање и употребу овог додатног наставног средства Решењем број: 661-3/2021. Није дозвољено: репродуковање, дистрибуција, објављивање, прерада или друга употреба овог ауторског дела или његових делова у било ком обиму или поступку, укључујући и фотокопирање, штампање или чување у електронском облику, без писмене дозволе издавача. Наведене радње представљају кршење ауторских права.
Драги ученици!
pr om
o
Радна свеска из Биологије за 8. разред основне школе помоћи ће вам да обновите, утврдите и унапредите своја знања из овог предмета. Радна свеска развија ваше логичко размишљање и подстиче лакше закључивање. Помаже вам при повезивању градива из различитих предмета. Задаци који су пред вама обилују примерима из свакодневног живота, а пропраћени су и занимљивостима из света живих бића које треба да пробуде вашу знатижељу и омогуће вам да систематски усвајате знање и у пракси примените научено. Задаци су различитог типа: отвореног типа, тачно-нетачно, допуњавање реченица, повезивање појмова и слика, успостављање односа међу појмовима или сликама, уочавање и описивање, обележавање слика, асоцијације, укрштенице, ребуси, загонетке и друго. Пажљиво читајте задатке и одговарајте на постављене захтеве. На крају Радне свеске дата су решења свих задатака. Задаци за све наставне јединице обележени су по тежини на три нивоа знања, што омогућава лакшу самоевалуацију. Задаци су означени звездицама поред редног броја и означавају: *основни ниво знања **средњи ниво знања ***напредни ниво знања
Ауторке
Ed
uk a
Желимо вам успешан рад!
3
САДРЖАЈ: Јединство грађе и функције као основа живота Грађа ћелије, улога органела Матичне ћелије − ћелије програмиране за различите функције Принцип економичности грађе и функције живих бића Улога и значај ензима Ендокрини систем и хуморална регулација Хомеостаза − принцип повратне спреге Регулаторна улога хормона биљака и животиња Чулно-нервни систем животиња. Рефлексни лук Надражљивост, проводљивост, контрактилност Синапса, неуротрансмитери и нервни импулси Поремећаји функције ендокриног система, нервног система и чула Фотосинтеза. Ћелијско дисање Транспирација. Температурна регулација
67 68 72 75 79 82
Човек и здравље Одговоран однос према здрављу Здрави стилови живота Лековити и физиолошки активни продукти животиња и биљака Биолошки смисао адолесценције Заштита од полно преносивих болести, контрацепција
85 86 90 93
Порекло и разноврсност живота Значај алги (цијанобактерија) и биљака за еволуцију живих бића Календар живота, еволуција различитих група организама кроз геолошка доба и велика изумирања Излазак организама из воде на копно
95 96 100 105 109 113
Наслеђивање и еволуција Генска основа развића животиња Цветање, плодоношење и сазревање плодова биљака Теорија еволуције Постанак нових врста кроз еволуционе процесе Еволуција човека
4
Ed
uk a
pr om
o
6 7 12 16 19 26 33 37 42 47 50 54 58 63
o
pr om
uk a
125 129 132 136 143 147 150 154
Живот у екосистему Еволуција и развој екосистема. Концепт климакса Циклуси кружења основних супстанци у природи (H2O, C, N) и њихова повезаност Симбиоза, микориза и симбиотски организми (лишајеви) Ограниченост ресурса (капацитет средине) и одрживи развој Нестанак врста и фактори угрожавања (H.I.P.P.O. концепт) Типични екосистеми Србије Ретке и угрожене врсте Србије Интродукције, реинтродукције и инвазивне врсте Самовредновање усвојеног знања Решења
Ed
116 117 120
5
o pr om uk a
Ed
JEДИНСТВО ГРАЂЕ И ФУНКЦИЈЕ КАО ОСНОВА ЖИВОТА
ГРАЂА ЋЕЛИЈЕ, УЛОГА ОРГАНЕЛА
Прочитај пажљиво текст и одговори на захтеве. У живој ћелији непрекидно се одвија огроман број хемијских реакција. Целина свих хемијских реакција или процеса, односно укупан промет материје и за материју везане енергије, назива се метаболизам. Метаболизам карактеришу два основна процеса: анаболизам и катаболизам. Анаболизам представља синтезу сложених једињења из простих (уз потрошњу енергије) какви су нпр. фотосинтеза, синтеза протеина итд.
МЕТАБОЛИЗАМ
uk a
Анаболизам
pr om
o
Катаболизам представља реакције разградње сложених једињења на проста (уз ослобађање енергије), а припадају му процеси као што су дисање, варење и др. У ћелији се непрекидно одвијају тесно повезани процеси разлагања органске материје уз ослобађање енергије и синтеза сложених састојака ћелије уз утрошак енергије. Пошто се анаболизам одвија непрекидно (ћелија непрекидно синтетише протеине, шећере, масти и др.), ћелија има сталну потребу за енергијом. Жива ћелија, без обзира на врсту организма, енергију добија оксидацијом органских једињења, тј. њиховим сагоревањем (што припада катаболичким процесима). Органска једињења се полако и поступно оксидишу тако да се енергија из њих отпушта споро, делимично у виду топлоте, а делом и као хемијска енергија коју ћелија може да користи у анаболизму.
Мали молекули
Ed
1. *
Уложена енергија
Катаболизам
Велики молекули АТП АДП
Ослобођена енергија
Велики молекули
Мали молекули
Који се процеси одвијају у живој ћелији?
Процес синтезе сложених једињења из простијих, уз утрошак енергије, назива се:
а) физички процеси б) хемијски процеси
а) анаболизам; б) катаболизам.
7
Како се другачије назива оксидација органских једињења?
а) фотосинтеза б) дисање в) варење г) синтеза протеина
а) фотосинтеза б) варење в) сагоревање г) дисање
Допуни реченице речима које недостају тако да тврдње буду тачне. Ћелија је основна _______________ и ______________ јединица сваког живог бића. Према броју ћелија који граде организам, жива бића се деле на ___________________ и _______________ организме. У једноћелијске организме убрајамо: ____________, _____________, једноћелијске алге и _______________ _________.
o
2. *
Који су од наведених процеса катаболички процеси?
Заокружи слова испред тачних тврдњи.
4. **
Дато је неколико тврдњи који се односе на једро ћелије. Заокружи слово Т ако је тврдња тачна, а Н ако је нетачна.
pr om
3. *
uk a
а) Ћелијску теорију поставила су два научника: Матијас Шлајден и Роберт Хук. б) Свака ћелија настаје деобом мајке ћелије. в) Наследне особине се не преносе са ћелије на ћелију. г) Ћелија има сопствени метаболизам. д) Ћелија нема никакву улогу у организму живих бића.
5. *
6. **
Ed
а) Једро је ћелијска органела коју садрже прокариотске ћелије. б) Еритроцити сисара су вишеједарне ћелије. в) Унутрашњи део једра назива се цитоплазма. г) Хроматин представља једров материјал. д) У области еухроматина налазе се гени за синтезу беланчевина.
Н Н Н Н Н
Која је улога једра у ћелији? Заокружи слово испред тачног одговора. а) у вршењу фотосинтезе в) у одбрани од микроорганизама
б) у варењу храњивих материја г) у ћелијском дисању
д) у деоби ћелије
У левој колони су написани називи ћелијских органела а у десној реченице које њих објашњавају. Повежите појам из леве колоне са његовим тачним објашњењем тако што ћете на празну линију испред реченице уписати слово испред појма. А рибозоми Б митохондрије В лизозоми Г центриола
8
Т Т Т Т Т
_____ Имају округао облик. _____ Изграђене су од микротубула. _____ Изграђени су од две субјединице. _____ Учествују у ћелијском дисању.
7. *
На слици ћелије обележи њене органеле означене стрелицама.
8. **
Заокружи ћелијску органелу коју не садрже животиње.
9. *
На линије испод сваке слике напиши назив органеле која је приказана.
Биљна ћелија
ендоплазматичи ретикулум
хлоропласт
uk a
рибозоми
pr om
o
Животињска ћелија
10. **
Ed
________________
________________
вакуола
лизозоми
_______________
У табели су приказане неке ћелијске органеле. Уписивањем знака + у табелу обележи да ли припадају биљној или животињској ћелији. Ћелијске органеле
Биљна ћелија
Животињска ћелија
Ћелијске органеле
Биљна ћелија
Животињска ћелија
9
11. ***
Слова испред функција ћелијских органела распореди у Венов дијаграм према организмима који их врше. А − синтеза протеина Г − разградња масти
Б − деоба ћелије Д − фотосинтеза Заједничке органеле
Пас
pr om
o
Маслачак
В − ћелијско дисање Ђ − транспортна улога
Забави се и утврди своје знање
а) Преметањем слова у речи састави и напиши назив ћелијске органеле. ИЗОБИМРО ________________________ ________________________
uk a
ЛИТЕЦНАРО
КУВАЛАО ________________________
Ed
б) Попуни табелу тако што ћеш испод сваког редног броја уписати слово према том азбучном редоследу. Добићеш назив једне ћелијске органеле. 26.
13.
18.
20.
18.
19.
13.
1.
в) Решењем ребуса добићеш једну ћелијску органелу.
M ______ ______ ______ _____ ______ ______ _____
10
21.
22.
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 1, 2 1.
Допуни реченицу речима које недостају тако да добијеш дефиницију ћелије. Ћелија је основна јединица _________________ и ________________ свих живих бића. Од приказаних слика заокружи слике које представљају ћелију.
3.
Подвуци ћелијске органеле.
pr om
ЋЕЛИЈА
o
2.
ЦИТОПЛАЗМА
МИТОХОНДРИЈА
ХЛОРОПЛАСТ
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 3
Напиши и објасни пут синтезе беланчевина (протеина) у ћелијама човека. Своја запажања представи одељењу у виду плаката.
uk a
СИНТЕЗА ПРОТЕИНА
ћелија
амино-киселине тРНК
рибозом
Ed
1.
цитоплазма једро
иРНК
ген ДНК
Транслација протеин
Днк
Транскрипција
РНК
иРНК
Транслација
протеин
11
МАТИЧНЕ ЋЕЛИЈЕ − ЋЕЛИЈЕ ПРОГРАМИРАНЕ ЗА РАЗЛИЧИТЕ ФУНКЦИЈЕ 1. *
Прочитај пажљиво текст и одговори на захтеве. Данас се матичним ћелијама из пупчане врпце лечи више од 80 болести. Матичне ћелије су: а) Најмлађе − Матичне ћелије из пупчаника су најмлађе матичне ћелије у нашем телу. Оне су старе тек девет месеци, колико и новорођена беба. б) Паметне − Матичне ћелије „знају” како да пронађу оштећене ћелије или ткива и покрену излечење. С обзиром на то да су матичне ћелије из пупчаника прилагодљивије од других, њима можемо да лечимо готово сва ткива и органе.
pr om
o
в) Доступне − Матичне ћелије из пупчаника су најлакше доступан извор матичних ћелија. Процедура њиховог узимања после порођаја толико је лака да лекар за свега неколико минута узме и последњу кап крви из пупчаника, која се потом одлаже у специјалну кутију за транспорт матичних ћелија. Матичне ћелије се из неког другог извора у телу (на пример из коштане сржи) прикупљају изузетно болном методом. г) 100% Подударне − Ако се матичне ћелије из пупчаника детета користе за његово лечење, оне ће за то дете увек бити 100 % подударне. Те матичне ћелије ће му савршено одговарати и нема потребе за тражењем одговарајућег донора, као ни страха од одбацивања трансплатата.
uk a
д) Лековите − Најбитнија особина матичних ћелија је да − успешно лече и обнављају. Више од 1000 клиничких истраживања о матичним ћелијама је у току, па се прави бум у лечењу и регенерацији матичним ћелијама тек очекује у наредним годинама.
Ed
ђ) Ефикасније у лечењу − Лекари све више користе матичне ћелије из пупчаника за транплантације са донора на пацијента, јер је потребан мањи степен подударности ткива него када се за лечење користе матичне ћелије из коштане сржи.
12
Зашто је за лечење детета најуспешније лечење његовим матичним ћелијама из пупчаника? а) најмлађе су б) лако су доступне в) паметне су г) 100% су подударне
Зашто се у трансплантацији са донора на пацијента све више користе матичне ћелије из пупчаника а не из коштане сржи? а) због мањег степена подударности б) због већег степена подударности
o
Који је најлакше доступан извор матичних ћелија? а) пупчаник б) коштана срж
У тексту пронађи погрешне тврдње, прецртај их и изнад тврдње напиши тачно решење.
pr om
2. *
Колико су старе матичне ћелије из пупчане врпце? а) једну годину б) месец дана в) колико и новорођена беба г) девет дана
Матичне ћелије су диференциране ћелије које имају неограничену способност деобе. После деобе једна од новонасталих мајки ћелија расте и диференцира се у одређеном правцу а друга остаје матична ћелија.
Заокружи тачне реченице.
а) Матичне ћелије нестају после оплођења.
Ed
3. *
uk a
Матичне ћелије се појављују одмах после оплођења када почиње да се ствара плод.
б) Јајна ћелија сисара је тотипотентна на стадијуму од 18 недеља. в) Зигот се дели митотичким деобама. г) Матичне ћелије имају неограничену способност деобе.
4. *
Напиши основне задатке матичних ћелија. _______________________________ Матична ћелија
_______________________________ _______________________________
13
Забави се и утврди своје знање По подацима Bone Marow Donor Worldwide из 2010. године у јавним националним банкама је похрањено више од 419 000 узорака крви из пупчане врпце, а процењује се да је у приватним породичним биобанкама похрањено и до 1 000 000 узорака. Крв из пупчане врпце похрањује се још од 1991. године. Погледај на графикону податке о количини узорака крви похрањених у националним банкама у свету и одговори на следећа питања. 171872
САД Тајван Шпанија Немачка Аустралија Кореја Италија Белгија Вел. Британија Француска Израел Кина Јапан Чешка Финска Холандија Швајцарска Аргентина Аустрија Шведска Хрватска Словачка Пољска Грчка Мексико Турска
49222 43020
0
pr om
o
22973 22104 20607 20189 14062 12672 8689 5992 5793 4213 3372 3035 2787 2677 1093 1052 939 744 605 349 272 204 15
uk a
1.
20000
40000
60000
80000
100000
120000
140000
160000
180000
а) Која држава заузима убедљиво прво место? _____________________________________________________________________________
Ed
б) Колика је разлика у броју узорака крви између Француске и Аустрије? _____________________________________________________________________________ в) На ком месту се налази Немачка? _____________________________________________________________________________ г) Где је Република Србија на графикону? _____________________________________________________________________________ д) Како би ти повећао/повећала број узорака крви из пупчане врпце похрањених у Републици Србији? Зашто је то потребно? _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________
14
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 1, 2 1.
На слици заокружи матичну ћелију. мишићна ћелија ћелије слузокоже црева масне ћелије
црвена крвна зрнца
o
епител
pr om
нервна ћелија
хрскавичава ћелија
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 3
uk a
Објасни зашто се терапија матичним ћелијама све више користи код лечења обољења зглобова. Своје истраживање представи друговима у одељењу ПП презентацијом.
Ed
1.
_____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________
15
ПРИНЦИПИ ЕКОНОМИЧНОСТИ ГРАЂЕ И ФУНКЦИЈЕ ЖИВИХ БИЋА
1. *
У тексту пронађи погрешне тврдње, прецртај их и изнад тврдње напиши тачно решење. Ћелија треба да има довољно велику површину за синтезу материја са околином. Однос површине и запремине захтева да ћелија буде што већа. Усложњавањем унутрашње грађе ћелија добија већу запремину а самим тим се стичу услови за појаву нових
o
карактеристика ћелије, при чему се повећањем активне површине преко које се обавља
pr om
одређена функција, на свим нивоима организације, успоставља принцип економичности – оптимално искоришћавање ограничене запремине ћелије, повећањем унутрашње или спољашње величине.
2. **
Дато је неколико тврдњи који се односе на ћелије. Заокружи слово Т ако је тврдња тачна, а Н ако је нетачна.
У квадратиће испред слика органела напиши слово испред назива органеле.
Ed
3. **
uk a
а) Мале ћелије имају већу површину по јединици запремине. б) Митохондрије имају наборану спољашњу мембрану. в) Ендоплазматични ретикулум на себи носи рибозоме. г) Ћелије живих бића се разликују по облику, величини и функцији. д) Наборане структуре повећавају површину.
А – центриола
Б – ендоплазматични ретикулум
В – митохондрији
16
Т Т Т Т Т
Н Н Н Н Н
o
Између приказане две слике ћелија стави знак < , > или = да правилно представиш однос њихових величина. Образложи одговор.
pr om
Забави се и утврди своје знање
На слици пронађи величину хлоропласта и атома. Напиши их на празним линијама и претвори у веће мерне јединице, центиметре. 1 nm
10 nm
100 nm
1 µm
uk a
0.1 nm
10 µm
100 µm
светлосни микроскоп
електронски микроскоп
Ed
4. **
атоми
липиди
мали молекули
Т2 фаг
хлоропласт
протеин
животињска и биљна челија
бактерије
Величина хлоропласта је _________ = _________ cm Величина aтома је _________ = _________ cm
17
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 1, 2 1.
На сликама су приказане различите ћелије човека. Заокружи ћелију која има највећу површину а самим тим је и економичнија. ЋЕЛИЈА ЧОВЕКА нервна ћелија епителне ћелије желуца
бело крвно зрнце
pr om
мишићна ћелија
o
црвено крвно зрнце
ЗАДАТАК ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 3
Истражи и објасни у чему се огледа економичност протока крви кроз различите здраве крвне судове, и услед тромбозе. Направи плакат и своје истраживање прикажи друговима у одељењу.
Ed
uk a
1.
18
УЛОГА И ЗНАЧАЈ ЕНЗИМА
Прочитај пажљиво текст и одговори на захтеве. Ензима има највише у сировој храни и таквом исхраном смањујемо обавезу тела да производи прехрамбене ензиме. Код термичке обраде кувањем сви ензими се деактивирају на 480 C док у сувом стању та температура износи 650 C. Уништавањем ензима губе се и вредности и својства хемијских елемената као што су Ca, S, Fe и многи други. Хемичари ће рећи да се кувањем oни не уништавају. Делимично, они јесу у праву. Оно што се уништава термичком обрадом јесу ензими који су за њих органски везани.
uk a
pr om
o
Варење је сложен процес са много компоненти и дигестивни ензими су међу најважнијим. Дигестивни ензими помажу разградњу хране тако да тело може да користи хранљиве састојке из хране. Да би особа била здрава, тело треба да произведе све дигестивне ензиме који су им потребни. Међутим, старост, начин живота, исхрана и одређени медицински поремећаји могу утицати на производњу ензима. Дигестивни ензими помажу да се храна разбије на мање делове, тако да ваше тело може апсорбовати и користити хранљиве суостанце. Осим амилазе, која се налази у пљувачки, већина дигестивних ензима се активира у киселој средини желуца, иако неки такође раде у дванаестопалачном и танком цреву. Целокупно здравље је повезано са здрављем цревног система и његовим ензимима.
Ed
1. *
19
а) сировом парадајзу б) куваном пилећем месу в) куваном говеђем месу г) грилованом поврћу
а) 650 C. б) 480 C. в) 1000 C. г) 00 C.
У грађи органских једињења у ћелији, уз ензиме су везани и:
Зашто треба да се у исхрани више користи сирова храна?
а) калцијум; б) алуминијум; в) сумпор; г) гвожђе.
а) не троши се време за спремање б) не троши се струја в) ензими остају очувани г) једноставније је
o
На којој температури се ензими деактивирају?
У тексту пронађи погрешне тврдње, прецртај их и изнад напиши тачно решење.
pr om
2. *
У којим намирницама има највише ензима?
Ензими (хормони) су хемијски катализатори. Они су продукти жлезда са унутрашњим (егзокриним) лучењем. По хемијском саставу то су специфичне беланчевине (липиди). Назив најчешће добијају од назива супстанце на коју ензим утиче и завршава се на – иза.
uk a
Заокружи Т ако је тврдња тачна, а Н ако је нетачна. а) Ензими су супстанце које убрзавају хемијске реакције у организму.
Т Н
б) Један ензим делује на различите хемијске реакције.
Т Н
в) После реакције у којој учествује ензим потпуно нестаје.
Т Н
г) Ензими подижу енергију за почетак хемијске реакције.
Т Н
д) Различити ензими учествују у процесу варења хране у организму човека.
Т Н
Ed
3. **
4. **
У левој колони су написани називи ензима а у десној супстанце на које они делују у процесу варења хране, у организму човека. Повежи појам из леве колоне са појмом из десне тако што ћеш на празну линију испред супстанце уписати слово испред појма. А липаза
_______ беланчевине
Б лабфермент
_______ млеко
В амилаза
_______ масти
Г пепсин
_______ угљени хидрати
Д трипсин
20
5. *
Заокружи слово испред тачне тврдње. Пљувачка садржи ензим: а) липазу; б) пепсин; в) амилазу; г) дисахаридазу. Попуни табелу тако што ћеш у празна поља уписати органе у којима се врши варење хране уз помоћ наведених ензима.
Пепсин
Липаза
Трипсиноген
Химотрипсиноген
pr om
Амилаза
o
6. **
На слици система органа за варење код човека обележи органе у којима се врши разлагање хране помоћу липазе.
8. *
Заокружи појмове који не припадају ензимима.
Ed
uk a
7. ***
липаза
дисахаридаза адреналин амилаза беланчевине масти
21
9. **
Заокружи слово испред тачне тврдње. Варење беланчевина се завршава у: а) желуцу; б) танком цреву; в) дебелом цреву.
10. **
Допуни реченицу речима које недостају. У усној дупљи се налазе смештене пљувачне жлезде које луче ________________________,
uk a
pr om
ПЉУВАЧНЕ ЖЛЕЗДЕ
o
која садржи _______________ за разлагање _________________.
1. подјезичне жлезде 2. подвиличне жлезде
11. ***
Ed
3. заушне жлезде
У табели унутар сваке колоне наведен је појам који јој по некој особини не припада. Препознај га и упиши у празна поља испод колоне. А
22
Б
Г
В
усна дупља
масти
пепсин
пепсин
једњак
беланчевине
химотрипсиноген
дисахаридазе
желудац
витамини
трипсиноген
амилазе
танко црево
угљени хидрати
липаза
липаза
На основу графика објасни утицај и значај ензима у хемијским реакцијама.
енергија активације
без катализатора
са ензимом Енергија активације реактант
Реакција која се одвија без ензима.
pr om
продукт
o
реактант
продукт
Реакција која се одвија са ензимима.
uk a
Забави се и утврди своје знање
а) Решењем ребуса добићеш називе ензима.
Ed
12. ***
23
б) Реши укрштеницу. 1 1 2 3 4 5
Водоравно:
pr om
o
6
1. Ензим цревног сока који разлаже беланчевине. 2. Ензим панкреасног сока у панкреасу. 3. Ензим који разлаже масти.
uk a
4. Ензим желудачног сока који разлаже беланчевине. 5. Ензим који разлаже угљене хидрате.
6. Ензим панкреасног сока који постаје активан у дванаестопалачном цреву. Усправно:
Ed
1. Биолошки катализатори.
24
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 1, 2 1.
Допуни реченицу речима које недостају тако да добијеш дефиницију ензима. Ензими су супстанце које _______ хемијске реакције. Они су __________ катализатори. По хемијском саставу су ____________. Заокружи тачне тврдње.
3.
pr om
У процесу варења хране ензими варе храну у: а) устима; б) ждрелу; в) једњаку; г) желуцу; д) танком цреву; ђ) дебелом цреву.
o
2.
У датом низу заокружи називе ензима. АМИЛАЗА
ЛИПАЗА
ШЕЋЕРИ
МАСТИ
БЕЛАНЧЕВИНЕ
1.
uk a
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 3
У последње време често чујеш да је неко нетолерантан на лактозу. Какав је то поремећај? Представи га својим другарима плакатом.
Ed
Нетолеранција на лактозу
2.
симптоми
шта радити
Представи разлагање молекула угљених хидрата, масти и беланчевина хемијским реакцијама.
25
ЕНДОКРИНИ СИСТЕМ И ХУМОРАЛНА РЕГУЛАЦИЈА
1. *
Прочитај пажљиво текст и одговори на захтеве. ЗА СВЕ СУ КРИВИ ХОРМОНИ
o
Највећи део ендокриних жлезда остаје активан током целог живота. То су сталне ендокрине жлезде, као што су хипофиза, штитна жлезда, надбубрежне жлезде. Неке од њих, као што су женски јајници, имају функцију у ограниченом периоду и називају се пролазним ендокриним жлездама. Лоше функционисање ендокриних жлезда (односно прекомерна или недовољна производња хормона), као и природна промена ендокриних активности, узрокују очигледне психичке и физичке промене, а често изазивају болести и дисфункцију тих органа.
pr om
Предменструални синдром, који погађа милионе жена, пример је да физиолошке промене ендокрине активности радикално утичу како на тело, тако и на психу. Анксиозна и емотивна стања се јављају око половине циклуса (овулације) и повећавају се приближавањем менструације. Поред промена личности (наглашена раздражљивост, емотивна нестабилност, кризе плача, агресивност) има и физичких симптома: главобоља, грчеви у стомаку, надутост груди и ногу... Срећом, све то нестаје почетком менструације. Који синдром погађа милионе жена у свету?
а) хипофиза б) штитна жлезда в) надбубрежне жлезде г) јајници
а) предменструални синдром б) менструални синдром в) постменструални синдром
uk a
Које ендокрине жлезде су активне у одређеном временском периоду?
Ed
Заокружи симптоме предменструалног синдрома. а) главобоља б) напад панике в) грчеви у стомаку г) знојење
2. *
Набројане жлезде разврстај у две основне групе: ендокрине и егзокрине жлезде, тако што ћеш на празним линијама написати одговарајућа слова. а) хипофиза б) млечне жлезде в) панкреас г) јетра д) тестиси ђ) параштитне жлезде е) пљувачне жлезде ж) лојне жлезде з) грудна жлезда __________________ ендокрине жлезде _________________ егзокрине жлезде
26
3. *
У датом низу ендокриних жлезда заокружи полне жлезде.
4. *
Заокружи слово испред тачне тврдње.
штитна жлезда
јајници
надбубрежне жлезде
семеници
панкреас
хипофиза
Хормон раста лучи: а) грудна жлезда; б) панкреас; в) надбубрежне жлезде; г) хипофиза.
pr om
o
На слици су приказане и обележене ендокрине жлезде, а у табели су наведене њихове основне функције у организму. Упиши број којим је обележена жлезда која има наведену функцију.
2
3
uk a
1
Ed
5. ***
4
5
6
Лучи естроген и прогестерон. Регулише рад осталих ендокриних жлезда. Регулише метаболизам. Има одбрамбену улогу у организму. Регулише ниво шећера у крви. Учествује у развоју костију и зуба.
27
Препознај које су ендокрине жлезде приказане на слици и њихов назив упиши у празан правоугаоник.
7. **
У левој колони су наведене ендокрине жлезде, а у десној хормони. Повежи појам из леве колоне са хормонима које луче, тако што ћеш на празну линију испред реченице уписати слово којим је обележен појам. А хипофиза Б панкреас В семеници
_____ хормони раста _____ тестостерон _____ глукагон _____ инсулин _____ аденокортикотропин
uk a
На слици су приказане две ендокрине жлезде и њихови хормони. Напиши које су то жлезде и како се зову њихови хормони.
Ed
8. **
pr om
o
6. *
Ендокрине жлезде су: __________________________________________. TSH je ______________________________. T3 je _______________________________. T4 je _______________________________.
28
9. **
Допуни реченице речима које недостају. На часу географије, наставница је прозвала Милицу да одговара. Пошто није научила претходно градиво и није била спремна да одговара, Милица је почела убрзано дисати. Зенице су јој се рашириле. Крвни притисак се повећао. Хормон који доводи до таквих реакција организма назива се _____________, а луче га __________________________. Испод слика напиши да ли оне представљају ендокрине или егзокрине жлезде. типови жлезда
pr om
o
10. ***
12. **
Заокружи слово Т ако је тврдња тачна, или Н ако је нетачна. а) Повећано лучење хормона раста доводи до патуљастог раста.
Т Н
б) Акромегалија настаје као поремећај појачаног лучења хормона глукагона.
Т Н
Ed
11. **
_________________
uk a
________________
в) Адисонова болест настаје услед повећања лучења хормона коре бубрега.
Т Н
г) На развиће дојки утиче тестостерон.
Т Н
д) Дијабетес настаје када панкреас лучи велике количине инсулина.
Т Н
ђ) Рахитис настаје при смањеном лучењу хормона параштитне жлезде.
Т Н
Заокружи слово испред тачне тврдње. За стварање хормона штитне жлезде неопходан је: а) калцијум; б) витамин Де; в) витамин Бе; г) јод.
29
13. *
На основу приказане слике напиши да ли се са повећањем година живота мушкарца ниво тестостерона смањује или повећава. НИВО ТЕСТОСТЕРОНА тестостерон опада
pr om
o
тестостерон расте
Ниво тестостерона се ____________ са повећањем година живота мушкарца.
14. ***
На слици је приказан графикон продукције полних хормона код мушкарца и жене у различитим годинама живота. Проучи графикон и одговори на питања.
Ed
просечна продукција хормона
uk a
Полни хормони мушкарца и жене
естроген менопауза
тестостерон
а) Да ли је највећи ниво полних хормона у истим годинама живота мушкарца и жене? ____________________________________________________________________________ б) У ком периоду живота је најнижи ниво естрогена код жене? ____________________________________________________________________________
30
Забави се и утврди своје знање а) Решењем ребуса добићеш назив jeдног хормона.
б) Реши осмосмерку.
Х
И
С
Т
И
Р
Г
Н
П
Н
О
О
К
М
Н
О
Р
А
Т
С
Е
Т
О
К
С
И
Н
А
Д
М
Т
Е
О
У
К
И
О
С
Ф
Р
М
Т
И
А
К
И
О
О
О
Ж
Т
Д
Р
З
О
Х
Р
П
И
Е
И
А
Н
С
У
Л
И
Н
Н
Ed
И
И
uk a
Р
pr om
o
У осмомерци пронађи следеће речи: ХИПОФИЗА, ТИРОКСИН, ТИМОЗИН, ТИМУС, ТЕСТИСИ, ГОНАДЕ, ИНСУЛИН, ХОРМОНИ, КОРА, СРЖ. Састављањем преосталих слова добићеш назив једног хормона у организму човека.
Решење осмосмерке: ________________________________ в) Играј се пластелином и чачкалицама. Од пластелина направи куглице различитих боја и тиме представи одређене хемијске елементе који улазе у састав хормона тестостерона на слици. Везе међу њима представи чачкалицама.
хидроген оксиген карбон
31
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 1, 2 1.
Допуни реченицу речима које недостају тако да добијеш дефиницију ензима. Хормони су супстанце које луче __________ жлезде или жлезде са ___________ лучењем. Хормони утичу на рад ___________ у човечјем организму.
2.
Упиши X у одговарајући квадратић. Штитна жлезда лучи хормон раста. ТАЧНО
НЕТАЧНО
3.
НЕТАЧНО
pr om
ТАЧНО
o
Полне жлезде мушкарца су јајници.
На празну линију напиши називе ендокриних жлезда.
_____________________________________________________________________________
Истражи и направи презентацију на тему: „МЕЛАТОНИН – ХОРМОН СПАВАЊА И ЛЕК ЗА НЕСАНИЦУ”
Ed
1.
uk a
ЗАДАЦИ ЗА УЧЕНИКЕ − ИОП 3
Мелатонин
2.
32
Представи хемијским формулама молекуле хормона.