TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 02 de Agosto del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº8 TEMA:
SINTOMATOLOGÍA
Y
DIAGNOSTICO
DE
LAS
INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES. OBJETIVO: Determinar propiedades, sintomatología de tóxicos minerales, su intoxicación producida por plomo, mercurio y arsénico. Intoxicación producida por Plomo. . El plomo es un elemento químico de la tabla periódica, cuyo símbolo es Pb (del latín plumbum)
Cabe destacar que la elasticidad de este elemento depende de la temperatura ambiente, la cual distiende sus átomos, o los extiende.
El plomo puede causar varios efectos no deseados, como son:
-Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia
-Daño de los riñones
-Abortos sutiles
y
abortos
EFECTOS DEL PLOMO SOBRE LA SALUD
-Incremento
de presión sanguínea
la
EFECTOS AMBIENTALES DEL PLOMO
El plomo ocurre de forma natural en el ambiente, pero las mayores concentraciones que son encontradas en el ambiente son el resultado de las actividades humanas.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 1
TOXICOLOGIA Intoxicación producida por Mercurio.
MERCURIO
Es un metal noble, soluble únicamente en solución oxidante.
Efectos del mercurio sobre la salud
Síntomas de envenenamiento agudo
Metabolismo
Daño al SN. Daño a las funciones del cerebro
• •
El 80% del mercurio inhalado es absorbido por los pulmones.
• • • •
Dolor de pecho Dificultad para respirar Tos Sabor metálico Náusea Diarrea
Daño al ADN y cromosomas Intoxicación producida por Arsenico.
El arsénico es un elemento químico de la tabla periódica que pertenece al grupo de los metaloides, también llamados semimetales
Se conoce desde la antigüedad y se reconoce como extremadamente tóxico. A presión atmosférica el arsénico sublima a 613 °C
La ingesta diaria de 12 a 15 μg puede obtenerse sin problemas con la dieta diaria de carnes, pescados, vegetales y cereales.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 2
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 09 de Agosto del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº9 TEMA:
SINTOMATOLOGÍA
Y
DIAGNOSTICO
DE
LAS
INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES. OBJETIVO: Determinar propiedades, sintomatología de tóxicos minerales, su intoxicación producida por cadmio y plata.
CADMIO
intoxicación alimentaria o por exposición laboral
se obtiene como producto secundario del procesamiento del zinc y del plomo.
Es un metal blanco azulado, ductil y maleabe
TOXICIDAD
En el adulto sano no fumador puede llegar a 40 miligramos
• • • • •
Forma aleaciones con cobre, aluminio y plata. Esta presente en pilas. En la industria de la fotografía. Como "endurecedor" de llantas de carros. En cedas fotovoltáicas.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 3
TOXICOLOGIA Posee las mas altas conductividades térmica y eléctrica de todos los metales
Entre las aleaciones en que es un componente están las amalgamas dentales
-Daños renales -Daños oculares -Daños pulmonares
PLATA
Hay 25 isotopos de la plata. Sus masas atómicas fluctúan entre 102y 117.
Moderadamente tóxico. Puede causar molestias estomacales, náuseas, vómitos, diarrea y narcosis
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 4
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 16 de Agosto del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº10 TEMA:
SINTOMATOLOGÍA
Y
DIAGNOSTICO
DE
LAS
INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES. PRACTICA DE LABOTATORIO TITULO DE LA PRACTICA: Intoxicacion por Cadmio PREPARACION DE LA MUESTRA
REACCIONES DE INDETIFICACION:
ANTES: COLOR VERDOSO
DESPUES: NEGATIVO
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 5
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 23 de Agosto del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº11 TEMA:
SINTOMATOLOGÍA
Y
DIAGNOSTICO
DE
LAS
INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES.
Intoxicación producida por Hierro
Es un metal maleable, de color gris plateado y magnético.
Los dos minerales principales son la hematina, Fe2O3 y la limonita, Fe2O3.3H2O.
Pueden provocar conjuntivitis, coriovefinita y rinitis si contacta con los tejidos y permanece en ellos
El hierro puede ser encontrado en carne, productos integrales, patatas y vegetales.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 6
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 30 de Agosto del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº12 TEMA:
SINTOMATOLOGÍA
Y
DIAGNOSTICO
DE
LAS
INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES.
Intoxicación producida por Cobre
COBRE
Una toma grande de cobre puede causar daño al hígado y los riñones e incluso la muerte.
El cobre fue uno de los primeros metales usados por los humanos. La mayor parte del cobre del mundo se obtiene de los sulfuros minerales. Efectos del Cobre sobre la salud
En el Ambiente de trabajo puede llevar a coger gripe conocida como la fiebre del metal.
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 7
TOXICOLOGIA Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 06 de Septiembre del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº13 TEMA:
SINTOMATOLOGÍA
Y
DIAGNOSTICO
DE
LAS
INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES.
Intoxicación producida por Estaño
ESTAÑO
Es un metal suave flexible y resistente a la corrosión en muchos medios. recubrimiento de envases de acero para conservar alimentos y bebidas. Efectos agudos: Dolores de Cabeza, Vomitos, mareos, sudoracion y falta de aliento. Efectos cronicos: Daños hepaticos, Daños cromosomicos.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 8
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 13 de Septiembre del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº14 TEMA:
SINTOMATOLOGÍA
Y
DIAGNOSTICO
DE
LAS
INTOXICACIONES,
SINDROMES TOXICOS, TOXICOS VOLATILES Y MINERALES.
Intoxicación producida por Zinc
Una intoxicación aguda por este metal de origen profesional es la llamada fiebre de los fundidores.
Al ser inhalado en forma de niebla blanca, produce la enfermedad.
Síntomas • Dolor en el cuerpo sensaciones de ardor • Escalofríos • Convulsiones • Tos
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 9
TOXICOLOGIA Intoxicación producida por Cobalto
El cobalto está ampliamente dispersado en el ambiente de los humanos por lo que estos pueden ser expuestos a él por respirar el aire, beber agua y comer alimentos que contengan Cobalto
•
•
•
Vomitos y nauseas
Problemas de Vision
Efectos del Cobalto sobre la Salud
Problemas de Corazon
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 10
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 20 de Septiembre del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº15 TEMA: ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS. Intoxicación producida por Acido Sulfurico
•Se presenta como un líquido incoloro, inodoro, oleoso; tiene un contenido de 9498% de concentración
Efectos en la Salud • Puede causar quemaduras graves y daño a tejidos
• Ácido de batería para automóviles • Algunos detergentes • Fertilizantes
Generalidades
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Usos
Página 11
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 27 de Septiembre del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº16 TEMA: ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS. Intoxicación producida por Acido Nitrico Es un incoloro que se descompone lentamente por la acción de la luz adoptando una coloración amarilla por el NO2 que se produce en la reacción. Este ácido es fuerte y produce lesiones cutáneas, oculares y de las mucosas, cuya gravedad dependerá de la duración del contacto y de la concentración del ácido. Estas lesiones pueden ir desde una simple irritación hasta quemaduras u necrosis localizadas, cuando el contacto ha sido prolongado.
REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN Al hacer reaccionar un papel embebido con rojo congo, este se colorea de azul en caso positivo. Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo 1:100, produciéndose una coloración azul-gris-verde ante la presencia de ácidos minerales. La reacción con el reactivo de Gunzburg (1 g de vainillina, 1 g de fluoroglucina en 30 ml de alcohol), es posiblemente la reacción más “Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 12
TOXICOLOGIA específica para identificar a los ácidos minerales para lo cual se evapora una pequeña cantidad de la muestra a baño maría y se agrega unas gotas del reactivo; en presencia de los ácidos minerales un color rojoamarillento o rojo. Con la Brusina disuelta en el ácido sulfúrico, se produce un color rojo en caso positivo. Con la anilina en ácido sulfúrico toma un color azul en presencia de ácido nítrico. Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego ácido sulfúrico puro, debe dar un color rosado. Con el fenol al agregar en ácido sulfúrico a la muestra acidificada en ácido acético debe formarse un color amarillo en caso de encontrarse el ácido nítrico, si al principio se los agregan gotas de amoniaco, el color amarillo original, se vuelve más intenso.
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 13
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 04 de Agosto del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº17 TEMA: ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS. Intoxicación producida por Hidroxido de sodio
También
conocido
como
soda
cáustica
o
sosa
cáustica,
es
un
hidróxidocáustico usado en la industria (principalmente como una base química) en la fabricación de papel, tejidos, y detergentes. Además, se utiliza en la industria petrolera en la elaboración de lodos de perforación base agua. A nivel doméstico, son reconocidas sus utilidades para desbloquear tuberías de desagües de cocinas y baños, entre otros. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN Si a una pequeña cantidad de reactivo se adicionan unas gotas de muestra, se produce primero un precipitado azul debido a la formación de una sal básica. El exceso de la base, puede producir hidróxido de “Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 14
TOXICOLOGIA cobalto color rosa, el cual es oxidado por el oxígeno del aire tornándose pardo y finalmente negro. El sodio al agregarle una pequeña porción de cloruro de níquel, produce un precipitado verde claro de aspecto gelatinoso de hidróxido de níquel. Frente a las sales férricas de sodio reacciona formando un precipitado blanco del hidróxido correspondiente. Igualmente reacciona frente a las soluciones de estaño, dando precipitados blancos de hidróxido de estaño. Con las sales de cadmio, al agregar unas gotas de la solución muestra, forma un precipitado blanco de hidróxido de cadmio. Ensayo a la llama, al acercar una cantidad de muestra contenida en la punta de un lápiz, arde con llama color amarilla intensa, en caso positivo
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 15
TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 11 de Octubre del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. Carlos Alberto Garcia González MSC. DIARIO DE CAMPO Nº18 TEMA: ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS. Intoxicación producida por Hidroxido de Potasio
Para realizar el reconocimiento de los hidróxidos de sodio y potasio, se trata el material de investigación con alcohol absoluto que disuelve los álcalis cáusticos y el amoniaco, más no los carbonatos. Se deja en contacto por algún tiempo y luego se filtra; después de haber comprobado la alcalinidad de la solución alcohólica, se destila el alcohol. Si estuviera presente el amoniaco, este se destila en el alcohol y se lo reconoce fácilmente con el reactivo de Nessler. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 16
TOXICOLOGIA La muestra que contiene hidróxido de potasio al adicionarle cloruro de bario en solución, produce un precipitado blanco de hidróxido de bario. Con el sulfato de Zinc, el potasio reacciona formando un precipitado o un color blanco. Si adicionamos a la muestra una pequeña cantidad de solución de nitrato de plata, producirá un precipitado o un color café verdoso. Ante el ácido tartárico reacciona dando una coloración blanca. Si acidificamos una pequeña cantidad de muestra con ácido tartárico y luego le añadimos unas gotas del reactivo cobaltinitrilosodico, luego de calentar por 1-2 minutos y dejar en reposo, se observa la formación de un precipitado amarillo en caso de ser positivo. Con el cloruro estannoso, forma un precipitado café. 6.7 Con el sulfato ferroso, reacciona dando un precipitado color verdoso. 6.8 Ensayo a la llama, el potasio produce una llama color violeta.
ANTES: COLOR NARANJA
DESPUES: POSITIVO CARACTERISTICO
“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)
Página 17