Portafolio by Jairo Cuero

TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

PORTAFOLIO DE TOXICOLOGIA

ESTUDIANTE:

Jairo Steven Guerrero Cuero

DOCENTE: BQF. Carlos Alberto García Gonzales

CURSO:

Quinto Año ¨A¨

AÑO LÉCTIVO 2016-2017

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 1

TOXICOLOGIA

DATOS PERSONALES

Nombre:

Jairo Steven Guerrero Cuero

Documento de Identidad:

0705851368

Fecha de Nacimiento:

27 de Septiembre de 1994

Lugar de Nacimiento:

Machala

Edad:

21 Años

Estado Civil:

Soltero

Dirección:

Barrio “10 de Septiembre”

Teléfono celular:

0988114406

E-Mail:

jairen_94@hotmail.com

Tipo De Sangre:

O+

FORMACION ACADEMICA

ESTUDIOS PRIMARIOS

ESTUDIOS SECUNDARIOS

ESTUDIOS SUPERIOR

Unidad Educativa “José Ugarte Molina”

Colegio Nacional Nueve de Octubre

Universidad Técnica de Machala 5to Año de Bioquímica y Farmacia

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 2

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 3

TOXICOLOGIA AUTOBIOGRAFIA

Mi nombre es Jairo Steven Guerrero Cuero, nací el 27 de Septiembre de 1994 en la ciudad de Esmeraldas, portador de la cedula numero: 0705851368, durante mi concepción fui criado en el cobijo de mi madre, no tuve un padre pero gracias a la buena crianza maternal y los valores sembrados en mi persona, actualmente soy una persona honesta, honrada, solidaria, responsable. Después de mi nacimiento por motivos personales de mi madre, cambiamos el lugar de mi crianza siendo así Machala la apropiada por la buena acogida familiar; me crie en un hogar disfuncional, mi madre se desvelaba por darnos el estudio a mis 3 hermanos en ese entonces mediante el trabajo arduo, hoy en la actualidad somos 5 hermanos. Mis estudios primarios los realice en la Escuela José Ugarte “Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 4

TOXICOLOGIA Molina, siendo el segundo de mi clase en el séptimo año, luego curse mis estudios secundarios en el Colegio Nacional Mixto Nueve de Octubre, donde afiance mis conocimientos matemáticos, siendo así un excelente estudiante en las ciencias matemáticas, pero tenía falencia en literatura, motivo por el cual me causo problemas en el transcurso del bachillerato, después de superar ese obstáculo, empecé a recibir química, es en ese momento cuando nació en mi la pasión por la química, amaba esa ciencia y por tal razón me gradué de Químico –Biólogo, al ser una materia apasionante para mí, logre ser exonerado en el examen de grado en la asignatura de Química Orgánica, recibiendo los mejores elogios y consejos por parte del Docente. Posterior a mi graduación aplique para seguir una carrera en Bioquímica y Farmacia en la Universidad Técnica de Machala, siendo aceptada mi petición aprobé el curso de nivelación con buenas notas, permitiéndome así el cupo para iniciar Primer año en la carrera anteriormente mencionada. Desde entonces ya han pasado cuatro años y actualmente con la ayuda de Dios estoy cursando el último año de dicha carrera, con la misma pasión a la química y con un anhelo de ser un gran profesional en la Salud; además ha nacido en mí el deseo de superarme aún más y estudiar una carrera más, la cual es Medicina, talvez pueda ser difícil pero tengo Fe de poder lograrlo.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 5

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 6

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 7

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 8

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 9

TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 10 de Mayo del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. García González Carlos Alberto Msc. DIARIO DE CAMPO Nº1 TEMA: Socializacion del Silabo y Calendario Academico.

En la primera clase de Toxicología, se realizó la presentación del Docente y de los alumnos en una manera muy dinámica en la cual consistía en presenter a un compañero tomando en consideracion las siguientes caracteristicas: 

Nuestros nombres



Porque seguimos esta carrera



Como nos vemos dentro de 10 años



La importancia de la toxicología



Comida favorita



Hobbies

De esta manera el profesor planteo sus expectativas del año lectivo, indicando que el conocimiento que tenemos acerca de la Toxicología se ampliara conforme avanse la asignatura, posteriormete continuo con la clase realizando el “Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 10

TOXICOLOGIA seguimiento del Syllabus y analisis del contenido del mismo. Finalizamos la clase con las actividades que se realizarán entre ellas como parte de la asignatura indicando que se realizara la creación de un blog donde subiremos a la red parte de los conocimientos adquiridos en la clase correspondiente a la Unidad establecida en el syllabus.

“TODO ES VENENO, NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 11

Alimenticia Medicamentosa Sustancias químicas



Entre otras que iremos estudiando en el año lectivo

Paracelso logro encoentrar que cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte. “TODO ES VENENO, NADA ES VENENO, TODO DEPENDE DE LA DOSIS.” –PARACELSO-

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 12

TOXICOLOGIA BREVE RESEÑA DE LOS DESASTRES TÓXICOS MAS IMPORTANTES 1. Desastre Nuclear de Fukushima El 11 de marzo de 2011, el terremoto y posterior tsunami de Japón ocasionó serios daños en la Central Fukushima I, lo que implicó fallos tecnológicos que terminó por la pérdida completa del control sobre la central y sus reactores, provocando uno de los mayores desastres nucleares debido a los altos impactos que tuvo en el mar, ya que Japón es un archipiélago.

2. El Derrame del Golfo de México El 20 de abril 2010 una explosión en la plataforma de perforación Deepwater Horizon, de la compañía British Petroleum, mató a 11 trabajadores y rompió el pozo Macondo, lo que provocó el peor derrame de petróleo en alta mar en la historia de Estados Unidos. Se estima que fueron vertidos 780 millones de litros de crudo al mar y es recordado por el pésimo manejo mediático, tanto por la empresa como por el propio Gobierno estadounidense a través de la administración Obama. 3. Accidente Nuclear de Tokaimura En 1999 ocurrió uno de los accidentes nucleares más grandes en Japón. Tres trabajadores de una planta de procesamiento de uranio realizaron mal una mezcla que acabó con la vida de dos de ellos y cientos de trabajadores fueron expuestos a distintos niveles de radiación. Los niveles superaron el límite permitido para la vida en 40,000 veces, prohibiéndose automáticamente las actividades como la pesca, la agricultura y el consumo

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 13

TOXICOLOGIA de aguas de zonas cercanas. ¿Todavía creen que la energía nuclear es una fuente limpia y segura? 4. El Mar de Aral

Como adelantábamos al inicio y la semana pasada, el Mar de Aral, el cuarto lago más grande del planeta en los años sesenta, desapareció casi por completo debido a la acción humana.

5. El Prestige tiñe de negro la costa gallega (2002) El petrolero Prestige sufrió un accidente en 2002, del cual no se saben las causas exactas en el que se produjo un derrame de 77.000 toneladas de fuel que cubrieron la costa gallega de "chapapote".El buque se encontraba navegando cerca de Finisterra cuando sufrió el accidente. El vertido se ha convertido en el tercer accidente medioambiental más costoso de la historia. 6. Desastre residual en Kingston (2008) La planta termoeléctrica de Kingston en Tennessee sufrió el 22 de diciembre de 2008 un accidente, en el que el muro de contención de desechos de la planta se rompió. Más de 4.000 millones de litros de lodo mezclado con desechos de materiales tóxicos y metales pesados, se derramaron, llegando a cubrir 1.300.000 metros cuadrados.

7. Seísmos en la costa valenciana por la Plataforma Castor (2013) Debido a las perforaciones en el mar realizadas desde la plataforma Castor en Alcanar (Valencia), parte de la costa valenciana ha sufrido leves seísmos, que aunque no han causado daños graves, han puesto en alerta a la población de la zona.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 14

TOXICO O VENENO: cualquier sustancia o elemento xenobiótico que ingerido, inhalado, aplicado, inyectado o absorbido, es capaz por sus propiedades físicas o químicas de provocar alteraciones orgánicas o funcionales y aun la muerte.



Estupefaciente: droga que actúa a nivel del SNC y además producen dependencia y tolerancia.



Psicoactivo: todo lo que actué a nivel del SNC estimulándolo o deprimiendo.



Dependencia física: son las manifestaciones físicas que se presentan cuando no se consume la droga.



Droga desde el punto de vista químico: es la materia prima de origen vegetal, animal o mineral que no ha tenido ningún proceso de elaboración farmacéutica.



Droga desde el punto de vista social. Toda sustancia que actúa sobre el SNC para deprimir sus funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada, se usa a altas dosis y produce dependencia física y psicológica, además son de uso ilícito.



Fármaco o principio activo: agente con propiedades biológicas susceptible de aplicación terapéutica.



Medicamento: es el sistema de entrega del fármaco, constituido el fármaco y sus excipientes.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 15

TOXICOLOGIA 

Excipientes o vehículos: sustancia empleada para dar a una forma farmacéutica las características convenientes para su presentación, conservación, administración o absorción.



Dependencia psíquica: es la compulsión, deseo incontrolable de consumir droga.



Síndrome de abstinencia: son las manifestaciones físicas incontrolables que se producen ante la ausencia de una droga.



Tolerancia: es la necesidad que se crea cuando se necesita aumentar la dosis para obtener el efecto que antes se tenía con menos dosis.



Dosis aguda: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo de una vez o en muy corto tiempo. Altas concentraciones del tóxico.



Dosis crónica: cuando el elemento tóxico ingresa al organismo en veces repetidas.



Dosis efectiva: es la cantidad de sustancia que administrada produce el efecto deseado



Dosis efectiva 50 (DE50): es la que produce efecto en el 50% de los animales de experimentación.



Dosis letal (DL): es la cantidad de tóxico que puede producir la muerte.



Dosis letal 50 (DL50): es la cantidad de tóxico que causa la muerte al 50% de la población expuesta.



Dosis letal mínima (DLm): es la cantidad de tóxico más pequeña capaz de producir la muerte.



Dosis tóxica mínima (DTm): dosis menor capaz de producir efectos tóxico



Máxima concentración admisible: máxima concentración que no debe ser sobrepasada en ningún momento.



Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el organismo.



Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico causa acciones a distancia del sitio de administración.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 16

TOXICOLOGIA 

Antídoto: sustancia que bloquea la acción de un tóxico impidiendo su absorción o cambiando sus propiedades físicas o químicas.

CLASIFICACION DE LOS CLASIFICACION DE LOS ELEMENTOS TÓXICOS

TÓXICOS

FÍSICOS

QUÍMICOS

   

ANIMAL VEGETAL MINERAL SINTÉTICOS

  

RAYOS UV RAYOS X RUIDO

INTOXICACIÓN

INTOXICACIÓN INTOXICACIÓN AGUDA

Conjunto de trastornos que se derivan de la presencia en el organismo : puede ser de 2 formas

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

CRÓNICA

Página 17

INTOXICACIONE SOCIALES: distintas costumbres sociales y religiosas que llevan al uso y abuso de muchas sustancias que pueden ocasionar intoxicaciones agudas o crónicas, son de uso cotidiano: alcohol, tabaco, marihuana. Se caracterizan por influir sobre grandes masas de población y su progresiva aceptación en las sociedades.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 18

TOXICOLOGIA 

INTOXICACIONES PROFESIONALES: se producen con elementos físicos o químicos propios de la profesión u oficio y dentro del desempeño mismo. Ejemplo: mineros y odontólogos intoxicados por mercurio.



INTOXICACIONES ENDEMICAS: por la presencia de elementos en el medio ambiente (fenómenos naturales), por lo general son de establecimiento crónico.



INTOXICACIONES POR EL MEDIO AMBIENTE CONTAMINADO: Se producen por elementos que el hombre agrega al medio ambiente: combustión, residuos de industria, ruido, detergentes, plásticos; que conllevan a que los seres vivos sufran progresivamente intoxicaciones que alteran su salud y causan acortamiento del promedio de vida.



DOPING: uso de sustancias perjudiciales e irreglamentarias por el deportista, con el deseo de aumentar su rendimiento físico poniendo en peligro la vida. Ejemplo: el uso de estimulantes.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 19

TOXICOLOGIA



INTOXICACIONES ALIMENTARIAS: se producen por elementos nocivos agregados a los alimentos. De origen bacteriano; químico como el arsénico, plomo, Hg; vegetales tales como hongos, vegetales cianogenéticos, cardiotóxicos, embutidos, crustáceos mariscos etc.



INTOXICACIONES ACCIDENTALES: son ocasionadas generalmente por descuido, imprevisión, ignorancia, etc. No llevan ninguna intención de causar daño. Ej. absorción de gases, picaduras por animales ponzoñosos



INTOXICACIONES POR INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS: Suministro simultaneo de varios medicamentos. Es causa de intoxicación al producirse alteración de su metabolismo, en sus efectos, potenciación, antagonismos, bloqueos metabólicos, etc. Ej. La rifampicina, inductor de CYP3A4 y ha ocasionado incrementos notables en la eliminación de anticonc. orales, Digoxina, ciclosporinas.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 20

TOXICOLOGIA



INTOXICACIONES IATROGENICAS: son las producidas por el hombre mismo de manera no intencional. Errores de formulación, desconocimiento de acciones indeseables, costumbres populares, autoprescripción, errores de dosis y de pautas del tratamiento. (Benzodiacepinas, ATC, anticonvulsivantes, salicilatos)

INTOXICACIÓN CRIMINAL: Cuando se utiliza el tóxico con fines criminales:

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 21

TOXICOLOGIA 

INTOXICACIONES SUICIDAS: es el deseo de autoeliminación, tienen perdida una visión clara de mecanismos de lucha que hacen necesaria la ayuda del médico y el psiquiatra.



INTOXICACIONES HOMICIDAS: producidas por el hombre con la intención de causar daño. Son punibles. (Art. 102) y se establece relación entre la toxicología clínica y la forense.



Otras formas, que buscan en el tóxico el cómplice para sus fines pueden ser: eróticos (Art. 205-206), abortivos (Art. 122), robo (240), etc.



INTOXICACIÓN DE EJECUCIÓN: Se emplea un tóxico para ejecutar la pena capital, tanto en el hombre como en los animales; dosis fuertemente elevadas y absorbidas con rapidez: cicuta, cianuro, sobredosis de pent otal, (animales)

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 22

El docente nos brindó las indicaciones respectivas para empezar con un proyecto a largo plazo durante el año: sembrar una planta con objetivo de investigación. Para esto era necesario comprar sobre de infusión de manzanilla para potenciar su desarrollo y crecimiento, en conjunto con diversas indicaciones posteriores a ello por ejemplo traer un vaso pequeño de plástico transparente y hacerle unos orificios pequeños para que pueda pasar el agua. Una tarrina y repetir el mismo procedimiento con los agujeros y comprar abono enriquecido.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 23

TOXICOLOGIA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA Calidad, Pertinencia y Calidez UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGIA ESTUDIANTE: Jairo Steven Guerrero Cuero FECHA: 31 de Mayo del 2016 CURSO: 5to PARALELO: “A” DOCENTE: BQF. García González Carlos Alberto Msc. DIARIO DE CAMPO Nº6 TEMA: TOXICIDAD DEL CIANURO Y FORMALDEHIDO Conceptos “Cianuro” es un término general que se usa para agrupar a las sustancias químicas conformadas por moléculas de carbono y nitrógeno. Se trata de una sustancia química ampliamente utilizada en el mundo moderno. Debido a sus características especiales, es una sustancia que debe manejarse con cuidados especiales. El cianuro de hidrógeno, bajo el nombre de Zyklon B, fue utilizado como arma química por los alemanes en las cámaras de gas de los campos de exterminio, pero su uso primitivo fue como pesticida en la década de 1920. Según lo indican varios informes, es posible que el cianuro de hidrógeno gaseoso haya sido utilizado junto con otros agentes químicos contra los habitantes de la ciudad curda de Halabja, al noreste de Irak, durante la Guerra Irán-Irak en la década de 1980. También existen denuncias contra Estados Unidos, que alegan que pudo haber sido utilizado en Vietnam junto con el Agente Naranja. En la Segunda Guerra Mundial, los alemanes lo utilizaron para exterminar gitanos, homosexuales, judíos, comunistas y otras personas consideradas enemigas. Lo llamaban Zyklon B.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 24

METANOL El metanol, es un compuesto químico del grupo de los alcoholes, también conocido bajo el nombre de alcohol metílico, siendo además, el alcohol más sencillo del grupo. Su fórmula es CH3OH, teniendo una estructura química muy similar a la del agua, diferenciándose tan sólo en los ángulos de enlace. Cuando el metanol está a temperatura ambiente, en condiciones normales, se presenta en estado líquido e incoloro, siendo bastante tóxico, e inflamable. Tiene poca viscosidad y posee un olor característico a frutas bastante penetrable, y perceptible a partir de los 2 ppm. Es un compuesto que puede ser utilizado tanto como disolvente o como combustible, siendo bastante miscible tanto en agua como en otros solventes de tipo orgánico. ETANOL El alcohol etílico o etanol es un alcohol que se presenta como un líquido incoloro e inflamable con un punto de ebullición de 78 °C. Al mezclarse con agua en cualquier proporción, da una mezcla azeotrópica. Es un líquido transparente e incoloro, con

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 25

TOXICOLOGIA sabor a quemado y un olor agradable característico. Es conocido sencillamente con el nombre de alcohol. Su fórmula química es CH3-CH2-OH , principal producto de las bebidas alcohólicas. Normalmente el etanol se concentra por destilación de disoluciones diluidas. El de uso comercial contiene un 95% en volumen de etanol y un 5% de agua. Ciertos agentes deshidratantes extraen el agua residual y producen etanol absoluto. El etanol tiene un punto de fusión de -114,1°C, un punto de ebullición de 78,5°C y una densidad relativa de 0,789 a 20°C.

Realizar las prácticas respectivas y presentarlas la siguiente clase.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 26

Realización de la práctica correspondiente: sobre Etanol y Metanol. El docente reviso que cumplamos con la clase establecida y por supuesto con las normas de bioseguridad correspondientes para evitar cualquier tipo de incidentes dentro del laboratorio. Finalmente envió un deber sobre las diferencias entre metanol y etanol en conjunto con la presentación de los informes de laboratorio.

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 27

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 28

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 29

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 30

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 31

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 32

TOXICOLOGIA

“Todo es veneno, nada es veneno, todo depende de la dosis.” (Paracelso)

Página 33