Poudre d'escampette

Vanessa Schmitz-Grucker | Photos : Unsplash Lac Balaton

Au temps où les possibilités de voyager étaient quasi inexistantes, les Hongrois prenaient leur quartier au vert sur les bords du lac Balaton. Situé à 100 km de Budapest, il est devenu l'une des grandes destinations balnéaires d'Europe Centrale.

LA MER INTÉRIEURE

Avec ses 592 km2, le lac Balaton s'impose comme le plus vaste lac d'Europe Centrale. Il s'étire sur 78 km de long et 15 km de large sur le contrefort sud des monts Bakony, dont le point culminant affiche 709 mètres d'altitude. Le lac, faiblement profond (3m en moyenne), est considéré par les Hongrois privés de littoral comme leur mer intérieure. La présence de reliefs volcaniques, notamment la presqu'île de Tihany dominée par une abbaye bénédictine, ajoute un charme pittoresque au lieu.

DES PLAGES DANS UN PAYSAGE NOIR BASALTE

Il est vrai qu'au Balaton, on pourrait aisément se croire en bord de mer. Michel Jonasz chantait en 1975 ses plages au «sable doux comme des pommes». La plage de Zamárdi est surnommée la «grande plage»: ses 3 kilomètres font face à la presqu'île de Tihany et disposent de chaises longues. Mais si vous cherchez une ambiance historique, c'est à Balatonfüred qu'il faudra vous rendre: la plus ancienne station balnéaire de la région dégage encore une ambiance XIXe… C'est aussi là que vous pourrez pratiquer la voile: les embarcations à moteur sont interdites sur le lac, profitez du calme!

LE LAC BALATON POUR LES ÉPICURIENS

Les bons vivants seront agréablement surpris: le Balaton est l'une des régions viticoles phares de la Hongrie! Sur les coteaux du mont

Badacsony (437m) s'épanouissent les vignes qui produisent des vins blancs réputés à partir des cépages pinot gris et riesling: l'occasion de goûter les derniers millésimes et le sandre frit du lac. Et pour finir en beauté, faites une halte thermale dans la station d'Héviz, à 5 km du Balaton. Héviz est construite autour d'un petit lac, mais plus grand lac naturel thermal et biologiquement actif au monde. Curiosité des lieux: vous pourrez nager au milieu des nénuphars et profiter de la tourbe médicinale.

QUELLES SOLUTIONS POUR SE RENDRE AU LAC BALATON?

En voiture, il faudra conduire plus de 10h. Or, l'aéroport de Luxembourg-Findel est très bien relié à l'aéroport de BudapestFerenc Liszt. Pour un vol direct, comptez moins de 2h! À votre arrivée, il existe désormais une navette directe, la 100E, jusqu'au centre-ville mais sachez qu'une course en taxi est rapide et bon marché (de 20 à 30 minutes pour 25 à 30€.) Le taxi pourra, en outre, vous conduire jusqu'à la gare du sud (Déli pályaudvar) d'où partent les trains qui gagnent le lac en 2h environ. Ainsi, en une demi-journée, vous êtes sur les bords du lac!