Ja TRGOVAC magazin - Svibanj 2024.

Aktualno

Ambalaža i dizajn

SCM Forum

Analize kategorija

• Sredstva za pranje posuđa

• Bezalkoholna pića

U fokusu

Hrana za kućne ljubimce

Intervju Laura

Justinić Skoko Meteor Grupa Labud

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih

proizvoda i jakih alkoholnih pića

DIREKTOR I

GLAVNI UREDNIK: Maroje Sabljić

IZVRŠNA UREDNICA: Marija Brkanić Kulenović

AUTORI I SURADNICI:

Goran Pavlović, SCM Hrvatska

Damjan Geber, Brigada

Zorana Krajinović, NIQ

Jelena Milin, NIQ

Mladen Kožić, GfK-CPS

Martina Soršak Susović, Hendal Erlanda Ivić-Mandić, Focus Ana-Marija Kajić, Petrić & Kajić

Majda Babić, NIQ

Euromonitor International

Ana Šlat, Press clipping

Dušan Beočanin, Kearney

Dorotea Neuberg, Kearney Pjer Ptiček, Ipsos

GRAFIČKI UREDNIK: Tomislav Gamberožić

GRAFIČKI DIZAJN: Nulti broj d.o.o.

FOTOGRAFIJE: Pixabay, Pexels, Freepik

PRODAJA I MARKETING:

Zoran Cvijić, Ivana Živčić telefon: 01/559 5056 e-mail: prodaja@jatrgovac.hr

TISAK:

RADIN PRINT d.o.o. Gospodarska 9, 10 431 Sv. Nedelja

IZDAVAČ:

B2B GLOBAL d.o.o.

Ilica 1a, 10 000 Zagreb telefon: 01/559 5056 e-mail: redakcija@jatrgovac.hr

Ja TRGOVAC stručni je magazin o maloprodaji i industriji robe široke potrošnje. Kontroliranom se distribucijom besplatno dostavlja trgovcima, proizvođačima i distributerima robe široke potrošnje te pratećoj industriji.

NAKLADA: 5.000 primjeraka

Digitalno izdanje magazina dostupno je na: www.jatrgovac.hr

ISSN 1847-9987

Godina 14 / Broj 132 Besplatni primjerak

Uvodnik

MARKETINŠKA ULAGANJA

Marketing je karika na kojoj se često zapne na putu koji proizvod prolazi od proizvodnje preko distribucije do onog ključnog trenutka kada ga potrošač odluči uzeti s police u trgovini. Upravo na potrebu jačeg marketinškog angažmana ukazali su iz Privredne komore Srbije kada je riječ o potencijalima i snazi srpskih brendova na hrvatskom tržištu, što smo obradili pod temom “Made in Serbia”. Gospodarska suradnja između Hrvatske i Srbije ima izuzetno dobru tendenciju, a o tome ponajbolje govori podatak da je robna razmjena između dvije zemlje u proteklih pet godina praktično udvostručena. Ima tu još puno prilika za suradnju u brojnim gospodarskim sektorima, a industrija robe široke potrošnje svakako je jedan od njih. Može se bolje, ključna je poruka koju smo izvukli iz analize potencijala koji stoje pred tvrtkama i brendovima iz ove susjedne zemlje. Osim ove teme, obradili smo i uvijek aktualnu temu ambalaže i dizajna koja još jednom skreće pažnju na važnost vizualizacije kao elementa priče koju brendovi pričaju svojim konzumentima. Dizajn ambalaže postaje sve važnija distinkcija na polici, a stavlja se i u središte strategije poslovanja poduzeća koje moraju ispuniti stroge ESG standarde kojih je ambalaža i odgovorno korištenje resursa ključan dio. Ujedno smo kao medijski pokrovitelji sudjelovali i u organizaciji prve konferencije o lancu opskrbe SCM Forum 2024.

koji je jasno ukazao na važnost ovog gospodarskog područja ističući kako je komunikacija jedna od slabijih karika u tom procesu. Vjerujemo kako će SCM Forum u budućnosti značajno utjecati na promjenu ove paradigme osiguravajući platformu na kojoj će se raspravljati o smjeru razvoja industrije lanca opskrbe koja treba imati stratešku važnost jer se u njezine sastavnice - od luka, prometa i skladišnih kapaciteta - realiziraju milijarde eura ulaganja u ovom trenutku.

Koristimo sve marketinške potencijale kako bismo iskoristili svoje komparativne prednosti na tržištu

Od ostalog sadržaja izdvajamo intervju s Laurom Justinić Skoko, koja je na čelu tvrtke Meteor Grupa - Labud već četiri godine, te nam je u razgovoru približila kako je ova tvrtka s brendovima koji su prave ikone na domaćem i regionalnom tržištu uspjela stabilizirati poslovanje, usmjeriti razvoj u inovacije i iskoristiti svoje komparativne prednosti u odnosu na jaku međunarodnu konkurenciju.

To je i zaključak ovog osvrta - iskoristimo svoje komparativne prednosti na tržištu, a to se može samo kada se koriste svi dostupni marketinški alati.

SADRŽAJ

SVIBANJ 2024.

6 VIJESTI

Potrošnja u Hrvatskoj u ožujku porasla 12. mjesec zaredom

14 DRUŠTVENO

ODGOVORNO

POSLOVANJE

Pet centar za zbrinjavanje ambalaže

16 PROMOCIJE

Hrvatski proizvođači ribe na sajmu u Barceloni

20 AMBALAŽA I DIZAJN

Ključan diferencijator između brendova

28 INTERVJU: ANSELMO TUMPIĆ

Studio Tumpić/Prenc

32 AMBALAŽA I DIZAJN – TRENDOVI

Brend se gleda odgovornim očima

34 SREDSTVA ZA

PRANJE POSUĐA

Značajniji rast vrijednosne prodaje

44 INTERVJU: LAURA JUSTINIĆ SKOKO

Meteor Grupa – Labud

48 ICT & FIN TECHVIJESTI

Uporaba umjetne inteligencije u financijama treba nova pravila

50 IZ REGULATIVE

Ugovor o sponzorstvu i ugovor o donaciji

52 SCM FORUM

Lanac opskrbe napokon dobiva mjesto koje zaslužuje

56 LANAC OPSKRBEVIJESTI

Lidl otvorio logističko-distributivni centar u Križu

Vijesti

INFLACIJA U TRAVNJU 3,7 POSTO

58 MADE IN SERBIA

Potrebno je pojačati ulaganja u marketing

64 BEZALKOHOLNA PIĆA

Pozitivan trend predvode voda i gazirana pića

78 PROFIL KOMPANIJE

Kutjevo d.d.

82 IZ REGIJE

Glovo odlazi iz Slovenije

84 IZ SVIJETA

Pivari trljaju ruke pred ljeto

86 U FOKUSU...

Hrana za kućne ljubimce

98 JA TRGOVAC Gastronomica

100 NOVO NA POLICI

Potrošačke cijene u Hrvatskoj bile su u travnju 3,7 posto više u odnosu na isti lanjski mjesec, objavio je DZS, što je najniža stopa inflacije od rujna 2021. godine kada je iznosio 3,3 posto. Promatrano prema glavnim skupinama klasifikacije ECOICOP, na godišnjoj razini su porasle sve kategorije osim stanovanja, vode, električne energije, plina i ostalih goriva, koja je pala za 0,6 posto. Najveći porast potrošačkih cijena u prosjeku je ostvaren u kategoriji restorana i hotela, 10,4 posto. Slijede kategorije zdravlja i alkoholnih pića i duhana s rastom za po 5,9 posto, prijevoz s 5,6 posto, obrazovanje 5,4 posto, razna dobra i usluge s pet posto, rekreacija i kultura s 4,5 posto te hrana i bezalkoholna pića s 4,2 posto. Nadalje, cijene u kategoriji pokućstva, opreme za kuću i redovito

održavanje kućanstva su skočile za 3,1 posto, komunikacija za 2,7 posto, a odjeće i obuće 0,9 posto. Prema glavnim komponentama indeksa (posebnim agregatima), u komponenti usluga porast cijena na godišnjoj razini iznosio je 6,3 posto. Cijene hrane, pića i duhana porasle su za 4,5 posto, industrijskih neprehrambenih proizvoda bez energije za dva posto, a energije za 1,1 posto.

HRVATSKOJ IZ NPOO-A 3,6 MILIJARDI EURA

Hrvatskoj je dosad uplaćeno 3,6 milijardi eura u okviru Nacionalnog plana oporavka i otpornosti (NPOO), a u iduće dvije i pol godine bit će uplaćeno još više sredstava, koja će biti velike poluge za investiranje i realizaciju projekata, kazao je premijer Andrej Plenković. On je u izvješću o provedbi Nacionalnog plana oporavka i otpornosti (NPOO) kazao da bi Hrvatska u okviru NPOO trebala dobiti ukupno oko 10,5 milijardi eura.

HNB: BDP BI U PRVOM TROMJESEČJU MOGAO PORASTI 3,9 POSTO

Hrvatska narodna banka (HNB) procjenjuje da bi realni BDP u Hrvatskoj u prvom tromjesečju mogao porasti za jedan posto u odnosu na zadnje tromjesečje 2023. godine, dok bi na godišnjoj razini rast mogao iznositi 3,9 posto. “Visokofrekventni podaci za prvo tromjesečje upućuju na nastavak razmjerno snažnog rasta gospodarske aktivnosti u Hrvatskoj, a to je poglavito rezultat snažnog povećanja aktivnosti u uslužnim djelatnostima vezanim uz trgovinu te u građevinarstvu, dok je industrijska proizvodnja znatno smanjena. Realni BDP u prvom bi se tromjesečju mogao tako povećati za 1,0 posto u odnosu na kraj 2023., a na godišnjoj razini rast bi mogao iznositi 3,9 posto”, navodi se u Biltenu HNB-a. Analitičari središnje banke pritom ističu kako rast realnog prometa od trgovine na malo i jačanje potrošačkog optimizma, koji je obilježio i travanj, upućuju na nastavak snažnog rasta osobne potrošnje i na početku ove godine, u okružju razmjerno snažnog rasta zaposlenosti i realnih plaća.

Nastavak trenda

POTROŠNJA U HRVATSKOJ U OŽUJKU PORASLA 12. MJESEC ZAREDOM

UHrvatskoj je u ožujku potrošnja u maloprodaji snažno porasla na godišnjoj razini, već 12. mjesec zaredom, što ukazuje na stabilan rast gospodarstva u prvom tromjesečju ove godine. Državni zavod za statistiku (DZS) objavio je izvješće o prometu u trgovini na malo, koje pokazuje da je u ožujku, prema kalendarski prilagođenim podacima, potrošnja realno pala 0,1 posto u odnosu na prethodni

5,6

MILIJARDI

EURA

vrijednost

HRVATSKOG

IZVOZA u prva tri mjeseca

mjesec, dok je u odnosu na ožujak prošle godine porasla 8,9 posto. Tako je potrošnja u maloprodaji porasla 12. mjesec zaredom na godišnjoj razini, i to gotovo isto tako snažno kao mjesec dana prije, kada je rast iznosio 9,1 posto.

Pritom je promet od trgovine na malo hranom, pićem i duhanskim proizvodima porastao za 8,2 posto, dok je promet od trgovine neprehrambenim proizvodima, osim trgovine

motornim gorivima i mazivima, skočio za 10 posto, pokazuju podaci DZS-a.

U prva tri mjeseca ove godine promet u trgovini na malo porastao je za 8,6 posto u odnosu na isto lanjsko razdoblje. Kako je potrošnja najveća sastavnica bruto domaćeg proizvoda (BDP), snažan rast prometa

U prva tri mjeseca ove godine potrošnja je porasla za 8,6 posto u odnosu na isto lanjsko razdoblje

u trgovini na malo u prva tri mjeseca ove godine ukazuje na nastavak stabilnog rasta gospodarstva i u prvom tromjesečju ove godine. Zahvaljujući rastu potrošnje i investicija, hrvatsko gospodarstvo poraslo je u četvrtom lanjskom tromjesečju već 12. kvartal zaredom, i to za 4,4 posto na godišnjoj razini.

PAD IZVOZA I UVOZA

Vrijednost hrvatskog robnog izvoza u prva tri mjeseca ove godine iznosila je 5,6 milijardi eura, što je 5,1 posto manje nego u istom razdoblju lani, dok je uvoz pao za 2,1 posto, na 9,8 milijardi eura, pokazuju podaci DZS-a. Vanjskotrgovinski deficit je iznosio 4,2 milijarde eura, a pokrivenost uvoza izvozom 57,1 posto. U prva tri mjeseca lani pokrivenost je iznosila 58,9 posto. Pritom je u članice EU-a u prva tri mjeseca ove godine izvezeno roba u vrijednosti 3,7 milijardi eura ili 9,4 posto manje nego u istom razdoblju lani. Vrijednost uvezene robe iz članica EU-a porasla je za 3,1 posto, na 7,9 milijardi eura. Statistika kod

izvoza u zemlje nečlanice EU-a registrira rast od 4,7 posto, na 1,87 milijardi eura, uz istodobni pad robnog uvoza za 19,1 posto, na 1,88 milijardi eura.

Karijere

MARIJANA KNEŽEVIĆ TUDIĆ

NOVA PREDSJEDNICA

MUPRAVE KRAŠA

arijana Knežević Tudić nova je predsjednica Uprave Kraša, a funkciju će preuzeti od 20. lipnja, izvijestili su iz Kraša navodeći kako je dosadašnji predsjednik Uprave Allen Halamić podnio ostavku iz osobnih razloga. Knežević Tudić na mjesto predsjednice Uprave dolazi s pozicije članice Uprave Kraša gdje je bila odgovorna za resor operativnih poslova koji uključuju proizvodnju i održavanje, nabavu te investicije. Karijeru u Krašu započela je kao pripravnica, nakon završetka Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta, 2000. godine, a tijekom godina je radila u različitim odjelima uključujući proizvodnju, marketing i prodaju te nabavu. Halamić je izrazio zahvalnost svojim kolegama na suradnji te pozdravio dolazak Marijane Knežević Tudić na mjesto predsjednice Uprave Kraša. Halamić nastavlja biti dio Kraša na poziciji savjetnika Uprave.

U ZAGREBU PLAĆA

1.439 EURA

Prosječna mjesečna isplaćena neto plaća po zaposlenome u pravnim osobama u Gradu Zagrebu za veljaču ove godine iznosila je 1.439 eura, što je nominalno više za 2,1 posto u odnosu na siječanj i 11,4 posto u odnosu na veljaču prošle godine. Medijalna neto plaća za veljaču iznosila je 1.186 eura, što znači da je polovica zaposlenih imala manje, a polovica više od toga iznosa.

KRAŠ GRUPA UVEĆALA PRIHODE I NETO DOBIT

Kraš grupa u prvom kvartalu poslovala je s neto dobiti od 1,45 milijuna eura, što je za 0,88 milijuna eura više od dobiti ostvarene u istom razdoblju prošle godine, izvijestili su iz te konditorske industrije. U tom je razdoblju Kraš grupa ostvarila ukupne konsolidirane prihode u iznosu od 43,95 milijuna eura, što je za 6,27 milijuna eura, odnosno 16,6 posto više u odnosu na ostvarenje u istom razdoblju 2023. godine. Istodobno, rasli su i ukupni konsolidirani rashodi i to za 14,6 posto te su dosegnuli 42,2 milijuna eura. Volumen prodaje konditorskog asortimana porastao je za 10 posto u odnosu na godinu ranije. Pritom je na domaćem tržištu ostvarena za 8,8 posto veća količinska prodaja u odnosu na prethodnu godinu, dok je na izvoznim tržištima porasla za 11,5 posto.

Tvornica u Jastrebarskom

STANIĆ GRUPA

U MODERNIZACIJU ULOŽILA 12,8 MILIJUNA EURA

Stanić grupa je u Jastrebarskom predstavila investiciju vrijednu 12,8 milijuna eura u nove proizvodne linije i modernizaciju tvornice Stanić Beverages, čime će se broj radnih mjesta povećati sa 60 na 100 te znatno povećati proizvodnja bezalkoholnih pića. Plan proizvodnje bezalkoholnih pića u Stanić Beverages tvornici u Jastrebarskom i Kreševu već za ovu godinu je više od sto milijuna litara, istaknuto je na prigodnoj svečanosti na kojoj je bio i premijer Andrej Plenković. Vlasnik i predsjednik Uprave Stanić grupe Svjetlan Stanić je istaknuo da Stanić grupa kontinuirano ulaže

u modernizaciju proizvodnje, kvalitetu proizvoda i proizvodnih procesa te održiv način poslovanja u svim svojim kompanijama unutar grupacije. “Jednaku dinamiku provodimo i u tvrtki Stanić Beverages, koja je ponosni vlasnik brenda Juicy koji ove godine slavi 25 godina uspješnog poslovanja. Zahvaljujući novim proizvodnim kapacitetima moći ćemo jačati našu poziciju na tržištu regije, ali i proširiti izvoznu strategiju koja nam je u fokusu posljednjih desetak godina”, istaknuo je Stanić i poručio kako “planiraju ići dalje, biti veći i sigurniji”.

HRVATSKOJ KRONIČNO NEDOSTAJE

RADNIKA

UHrvatskoj radi oko sto tisuća stranih radnika i oko 30 tisuća domaćih umirovljenika koji su vraćeni na tržište rada, ali ipak kronično nedostaje radnika svih profila i razina obrazovanja, rečeno je na sjednici Gospodarskog vijeća Komore Zagreb. Predsjednik GV Komore Zagreb Josip Zaher kazao je da poslodavcima izazov više nije novac, već da je ograničavajući faktor manjak radnika. Lani je za strane radnike izdano između 170 i 180 tisuća radnih dozvola, dok je na tržištu rada konstantno bilo prisutno sto tisuća stranaca. Niz aktivnosti, naveo je, mora biti okrenut izvozu da bi naše tvrtke izišle s malog domaćeg tržišta. To međutim iziskuje ljude - kojih nema. Problem je, po njemu, što u Hrvatsku pretežno dolazi niskokvalificirana strana radna snaga, a visokokvalificiranih je oko jedan posto.

King Cross kreće u sveobuhvatnu rekonstrukciju

Zagrebački shopping centar ostat će otvoren tijekom izvođenja radova čiji je završetak planiran za jesen 2025.

King Cross centar na zagrebačkom Jankomiru u travnju krenuo je s cjelovitom rekonstrukcijom tijekom koje će se kroz sedam građevinskih faza centar u potpunosti obnoviti te proširiti s dodatnih 5000 četvornih metara površine. Završetak radova je predviđen za jesen 2025. godine, a tijekom rekonstrukcije kupovina će biti neometana jer će sve trgovine raditi prema redovnom radnom vremenu i parking će biti osiguran. Vlasnik i upravitelj King Crossa, SES Spar European Shopping Centers u izgradnju znatno većeg i najmodernijeg shopping centra planira uložiti 40 milijuna eura. Kroz ovaj veliki projekt rekonstrukcije i izgradnje osnažit će se atraktivnost lokacije i postići veća održivost centra.

Modernizirani i novi dijelovi King Crossa će nuditi brojne atraktivne sadržaje za sve generacije. Tri različite dječje zone za igru i zabavu i jedinstvena gastro zona s brojnim ugostiteljskim objektima samo su dio ponude koja će po završetku investicije privlačiti posjetitelje na Jankomir.

„Stvaranje živopisnih prostora zahtijeva temeljne promjene zbog čega smo se odlučili na cjelovitu rekonstrukciju koja će ovaj centar transformirati u modernu shopping destinaciju” , navodi glavni izvršni direktor SES-a Christoph Andexlinger.

SES želi da King Cross postane više od lokacije za shopping pa će fokus biti na zabavi i zonama za provođenje slobodnog vremena. Adaptirat će se postojeće trgovačke površine uz stvaranje avanturističkih zona i dječjih igrališta, dok će se razbijanjem koncepta tipičnog prstenastog trgovačkog centra, stvoriti više prostora za ugodnu atmosferu, novi trg centra, uključujući i izgradnju novog središnjeg dijela s bogatom gastro zonom posebnog ugođaja.

„King Cross se nalazi na atraktivnoj lokaciji zapadnog ulaza u grad i po završetku rekonstrukcije i izgradnje dodatnih 5000 kvadratnih metara nudit će još zanimljiviji sadržaj u novom pulsirajućem prostoru“, ističe Zoran Karamatić, SES country menadžer za Hrvatsku naglašavajući kako će se centar istaknuti atraktivnom gastro ponudom.

Što se tiče trgovina, centar će uz postojeće zakupce poput Interspara, Decathlona, Harvey Normana i dm-a, koji će također zasjati u novom ruhu, dobiti i nove brendove poznatih nacionalnih i međunarodnih partnera, čime će proširiti dosadašnju ponudu na širem području Zagreba. Postojeće parkiralište će također biti u potpunosti obnovljeno, a zahvaljujući novim prometnim rješenjima dostupnije te dimenzijama i dizajnom prilagođeno najmodernijim standardima.

KING CROSS Zagreb

KING CROSS Zagreb otvoren je 2002. godine, a od 2018. njime upravlja SES Spar European Shopping Centers. Centar trenutno nudi više od 55 trgovina, restoran i uslužne djelatnosti te raspolaže s 1600 parkirnih mjesta. Na oko 35.000 četvornih metara prostora za zakup smjestili su se vodeći zakupci kao što je INTERSPAR, Harvey Norman, Decathlon i dm drogerija. Od proljeća 2024. do jeseni 2025. centar će proći potpunu obnovu. Trgovački centar ostat će otvoren tijekom cijelog perioda rekonstrukcije i radit će prema redovnom radnom vremenu.

SES Spar European Shopping Centers

SES djeluje kao investitor i operater trgovačkih centara u šest srednjoeuropskih zemalja: Austriji, Sloveniji, Italiji, Mađarskoj, Hrvatskoj i Češkoj. Tvrtka trenutno upravlja s 31 lokacijom u središnjoj, južnoj i istočnoj Europi, s ukupnom površinom od više od 850.000 četvornih metara. SES je lider na tržištu u Austriji i Sloveniji za trgovačke centre velikih razmjera. S više od 100 milijuna posjetitelja godišnje, maloprodajni partneri u SES trgovačkim centrima ostvarili su prodajne prihode u ukupnom iznosu od 3,13 milijardi eura u 2022. godini. SES također uspješno nudi svoje znanje u područjima razvoja projekata, upravljanja izgradnjom, iznajmljivanja trgovinskog prostora, kao i upravljanja centrima i objektima vanjskim vlasnicima trgovačkih centara. SES centri već su primili nekoliko nacionalnih i međunarodnih nagrada za arhitekturu i dizajn, održivost, koncepte prometnog toka i inovativni marketing. SES je dio SPAR Austria Grupe.

Zoran Karamatić

Christoph Andexlinger

Planer

28.-29. 5. 2024. PLMA’S WORLD OF PRIVATE LABEL

Godišnji sajam posvećen razvoju privatnih marki nudi priliku za povezivanje više od 3.500 proizvođača koji su članovi ovog udruženja. Amsterdam, Nizozemska.

3.-5. 6. 2024. Shoptalk Europe

Shoptalk je najveća svjetska zajednica kreatora promjena u maloprodaji. Ovaj sajam maloprodajnih inovacija danas je široko prihvaćen kao globalni dom inovatora u maloprodaji. Barcelona, Španjolska.

23.-24. 9. 2024 | NATEXPO

Izložba posvećena razvoju organskih proizvoda ove godine dolazi u novom formatu pa će tako dvodnevni događaj okupiti oko 1.500 izlagača uz više od 200 radionica i prezentacija u programu. Lyon, Francuska.

19.-23. 10. 2024. SIAL Paris

Bilo da radite u maloprodaji, ugostiteljstvu, proizvodnji ili uvozu, na ovom ćete sajmu pronaći svijet inspiracije, kako na izložbenim štandovima, tako i na svim posebnim događanjima koja se održavaju tijekom petodnevnog sajma. Pariz, Francuska.

18.-20. 2. 2025. | EuroCIS

Niti jedan drugi sajam u ovom trenutku ne odražava tako jasno dinamičan tehnološki razvoj u maloprodaji. Niti jedan drugi sajam ne predstavlja IT za maloprodaju tako sveobuhvatno u svim njegovim oblicima i funkcijama. Düsseldorf, Njemačka.

RASTU

INVESTICIJE U VINARSTVU

Usektoru vinarstva zadnjih godina rastu investicije u vinarije i opremu, no potrebno je više raditi na smanjivanju administriranja, suzbijanju sivog tržišta i snažnijoj promociji, rekao je za Hinu potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore (HGK) za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević. “U sektoru vinarstva zadnjih godina

vidimo velik broj investicija u vinarije i opremu, no ono na čemu treba više raditi je smanjivanje nepotrebnog administriranja, posebice kada je u pitanju vinska omotnica, suzbijanje sivog tržišta i snažnija promocija

Poslovni rezultati

KVARTALNA

NETO DOBIT PODRAVKE

23,5 MILIJUNA EURA

Neto dobit Grupe Podravka u prvom kvartalu ove godine iznosila je 23,5 milijuna eura, što je za 7,8 milijuna eura odnosno 50 posto više nego u istom razdoblju prošle godine. Neto dobit segmenta prehrane porasla je gotovo dvostruko u odnosu na prva tri mjeseca 2023., za 95 posto te iznosila 14,5 milijuna eura. Neto dobit Podravkine farmaceutike porasla je za 9,1 posto i u prva tri mjeseca ove godine iznosila devet milijuna eura. Operativna dobit grupe prije amortizacije (EBITDA) u prvom je tromjesečju dosegla 37,9 milijuna eura, što je 10,6 milijuna eura više nego

ENNA GRUPA: USPJEŠNO

POSLUJU SVE DIVIZIJE

ENNA Grupa je izvijestila da su u 2023. sve njene divizije - energetika, logistika i hrana, ostvarile rezultate koje karakterizira porast prihoda i dobiti te se investicije provode planiranom dinamikom. Divizija logistika lani je zabilježila prihode iz poslovanja od 43,6 milijuna eura, uz dobit od 5,3 milijuna eura i EBITDA od 6,3 milijuna eura. U 2023. godini tvrtka ENNA Transport Hrvatska zauzela je prvo mjesto među privatnim željezničkim operaterima s 3,3 milijuna tona prevezenog tereta i 168 stalno zaposlenih. Diviziju hrane čine tvrtka ENNA Fruit, koja je tijekom 2023. postala vlasnica tvrtke Moslavina voće te tvrtka Naturala, a lani su ostvarile

koja bi bila usmjerena na plasman vina u inozemstvu, s jedne strane, a s druge u enogastronomiju kao dio ukupne turističke ponude”, istaknuo je Kovačević. HGK se, kako je rekao, zalaže za stvaranje krovne nacionalne marketinške organizacije koja bi pod zajedničkim brendom Vina Croatia Vina Mosaica promovirala putem sajmova i promotivnih aktivnosti autentičnost i kvalitetu hrvatskih vina na ciljanim inozemnim tržištima. No za to je, kazao je, potrebno snažnije uključivanje i financijska potpora države.

u prva tri mjeseca 2023. godine. U prva tri mjeseca ove godine Podravkini prihodi od prodaje iznosili su 191,8 milijuna eura, što je 15,9 milijuna eura odnosno 9,1 posto više u odnosu na prvo tromjesečje prošle godine. “Ovako snažan rast prodajnih prihoda pokazuje da naša fokusiranost na jačanje prodaje, povećanje broja kupaca te profitabilnosti i prepoznatljivosti proizvodnog portfelja na izvoznim tržištima daje dobre i jasno vidljive rezultate koji se ogledaju i u rastu količina prodane robe i u rastu profitabilnosti”, izjavila je predsjednica Podravkine uprave Martina Dalić.

268,9 milijuna eura prihoda, uz dobit od 7,6 milijuna eura i EBITDA od 14 milijuna. Glavni fokus te divizije lani je bio na otkupu i plasmanu domaće robe te na oživljavanju domaće poljoprivredne proizvodnje. Tijekom 2023. tvrtka se, uz domaće tržište, bavila i širenjem na regiju te je u inozemstvu zabilježen porast prihoda od 116 posto.

ALVIR PRODAO

SVOJ UDJEL U ZVEČEVU

K onditorska industrija Zvečevo izvijestila je da je dosadašnji većinski vlasnik te požeške kompanije i donedavni predsjednik Uprave Zdravko Alvir realizirao prodaju ukupno 213.167 redovnih dionica Zvečeva serije A i 74.562 redovne dionice serije B, te tako više nema dionica te kompanije u svom vlasništvu. Alvir je prodao dionice Zvečeva 22. travnja i to po cijeni od 23,22 eura za dionicu, odnosno za ukupno 6,68 milijuna eura. Podsjetimo, još 26. ožujka Tvrtka Flexway Adriatic sa sjedištem u Zagrebu, u vlasništvu Flexwaya DMCC iz Ujedinjenih Arapskih Emirata izvijestila je o nastanku obveze za preuzimanjem požeške konditorske industrije Zvečevo, nakon što je sklopila ugovor o kupnji 213.167 redovnih dionica serije A i 74.562 redovne dionice serije B kupnjom od Zdravka Alvira.

PAD INDUSTRIJSKE

PROIZVODNJE

Industrijska je proizvodnja u Hrvatskoj u ožujku oštro pala četvrti mjesec zaredom na godišnjoj razini, no nešto sporije nego mjesec dana prije kada je potonula 5,7 posto. Naime, industrijska proizvodnja u ožujku je porasla 1,4 posto u odnosu na prethodni mjesec, dok je u odnosu na ožujak prošle godine pala 5 posto.

PEVEX POČINJE GRADITI PRODAJNI CENTAR U ZABOKU

Nakon što je kupio zemljište i ishodio sve potrebne dozvole, trgovački lanac PEVEX počinje graditi prodajni centar u Zaboku. Izvođač radova na zemljištu veličine gotovo 15.000 m2 je tvrtka MDK GRAĐEVINAR s kojom je potpisan ugovor, priopćeno je iz Pevexa. Prodajni centar PEVEX Zabok bit će veličine 5.000 m2 i kupcima će na raspolaganju biti kompletan asortiman Pevexa iz osam prodajnih programa: Građevina i boje, Željeznarija, Vrt i sezona, Elektronika, Dom i dizajn, Keramika i sanitarije, Kućanski uređaji te roba Široke potrošnje. “Naš investicijski ciklus ide željenom dinamikom, a ekspanzija kompanije kao razvojna strategija uključuje daljnji rast kako organski, tako i otvaranje novih prodajnih centara. Drago nam je da u Zaboku počinjemo graditi prodajni centar po našim standardima, a osim suvremeno uređenog i opremljenog prostora gradimo i solarnu elektranu te za kupce punionicu za električna vozila”, istaknuo je predsjednik Uprave Pevexa Krešimir Bubalo.

ATLANTIC GRUPA OSTVARILA SNAŽAN RAST PRODAJE

Atlantic

Grupa je u prvom tromjesečju 2024. godine ostvarila neto dobit od 9,9 milijuna eura, što je 3,2 posto više u odnosu na isto lanjsko razdoblje, objavio je Atlantic. Prihod od prodaje iznosio je 236,6 milijuna eura, što u odnosu na isto razdoblje prošle godine predstavlja rast od 9,8 posto. Dobit prije kamata, poreza i amortizacije (EBITDA) porasla je 20,3 posto na 25,2 milijuna eura. Najveći rast ostvarila su strateška poslovna područja pića (16 posto), ljekarničko poslovanje (11,8

posto) i kave (9,4 posto). Kava kao najveća pojedinačna kategorija sudjeluje u ukupnom prihodu s 20,1 posto. “Odlični prodajni rezultati na početku godine omogućili su snažan rast profitabilnosti unatoč značajnom rastu cijene kakaa i sirove kave te logističkim izazovima koji još uvijek traju, kao i rastu ulaganja u ljude i marketing”, izjavio je predsjednik Uprave Atlantic Grupe Emil Tedeschi. Čelnik Atlantica kaže da slijedi nastavak značajnih kapitalnih ulaganja i inovacija u proizvodnom portfelju.

SUSTAV SIGURNOSTI HRANE USKLAĐEN S NAJVIŠIM STANDARDIMA

Hrvatski sustav sigurnosti hrane usklađen je s najvišim europskim standardima, rekao je na konferenciji o sigurnosti i kvaliteti hrane u Opatiji potpredsjednik Hrvatske gospodarske komore (HGK) za poljoprivredu i turizam Dragan Kovačević. Sustav sigurnosti hrane u Hrvatskoj usklađen s najvišim standardima EU i dio je jedinstvenog sustava brzog uzbunjivanja, rekao je. No, istaknuo je, u sljedećem razdoblju morat ćemo se intenzivnije pozabaviti problemom sive ekonomije. “Vidjeli smo na primjeru afričke svinjske kuge potencijalni rizik za zdravlje potrošača, jer siva ekonomija ne donosi samo rizik nego i nanosi veliku štetu i nelojalnu konkurenciju proizvođačima u sustavu”, naglasio je Kovačević. Na skupu je rečeno kako je prehrambena industrija najjača prerađivačka industrija, koja zapošljava najviše radnika, ima najveći udjel u bruto dodanoj vrijednosti i najveći promet. Zbog multiplikativnog učinka na ostale djelatnosti, posebno na poljoprivredu i promet, ona ima strateško značenje za ukupni razvoj hrvatskog gospodarstva, naveo je Dragan Kovačević.

TOMRA T-70 TriSort – samostojeći, integrirani, jednostavni i učinkoviti RVM sustav za prihvat ambalaže iz sustava povratne naknade.

TOMRA TriSort samostojeći je RVM aparat koji prihvaća PET, AL/Fe limenke i staklo bez potrebe za razvrstavanjem ambalaže. Sustav učinkovito, samostalno i u potpunosti rješava prihvat ambalaže te istovremeno podiže zadovoljstvo korisnika/kupaca bez dodatnog opterećenja osoblja trgovine. TOMRA TriSort nudi odličnu uslugu kupcima na minimalnom prostoru unutar trgovine. Uređaj preuzima, razvrstava, lomi/preša PET & ALU i odlaže ambalažu u odvojene spremnike/vreće od FZOEU, dok se staklo odvaja na poseban spremnik upravljan foto ćelijom/senzorom.

POGODNOSTI ZA KUPCE:

Nema potrebe za razvrstavanjem ambalaže. Sva ambalaža iz sustava povratne naknade, odnosno sve vrste ambalažnog materijala kao što su PET, Al/Fe limenke i staklo stavljaju se u isti otvor. Zaprimanje ambalaže od kupca odvija se tijekom cijelog radnog vremena trgovine, na ugodnoj lokaciji unutar same trgovine.

Sustav omogućava kontinuirani povrat ambalaže prilikom posjeta trgovini: Bez gomilanja ambalaže u kućanstvu, Bez zauzimanja dragocjenog stambenog prostora i spremišta prikupljenom ambalažom, Bez čekanja djelatnog osoblja trgovine da ručno zaprimi, provjeri, odvoji, prebroji i ispiše listić za predanu ambalažu,

tomra.com

Više informacija o TOMRA proizvodima možete naći na našoj stranici www.tomra.com

TOMRA T-70 TRISORT: AUTOMATIZIRANI PRIHVAT AMBALAŽE SUSTAVA

POVRATNE NAKNADE

Bez nelagode koja je ponekad prisutna kod ručnog prijema koji se odvija na vanjskoj površini izvan trgovine, a sastoji se od čekanja u redu, neugodnih mirisa, izloženosti atmosferskim neprilikama poput kiše, vjetra, hladnoće, vrućine, insekata itd...

Brži obračun ispisane potvrde s aparata skeniranjem bar-koda za predanu ambalažu.

POGODNOSTI ZA TRGOVCE:

Automatiziran način prihvata ambalaže iz Sustava povratne naknade na samo dva kvadratna metra tlocrtne površine.

Korištenje TOMRA T-70 TriSort RVM sustava omogućava ispunjavanje zakonske regulative propisane Pravilnikom o ambalaži, kao što je obveza prikupljanja ambalaže tijekom cijelog radnog vremena trgovine.

Jednostavnošću i brzinom zaprimanja ambalaže od kupaca, RVM aparat utječe na prihod/dobit trgovine kroz povećanje zadovoljstva i broja kupaca, te samog prometa u trgovini.

Prikupljena ambalaža putem TOMRA TriSort RVM sustava prolazi kroz drobilice te se preša i lomi i kao takva zauzima i do tri puta manje prostora potrebnog za skladištenje prikupljene ambalaže. Prikupljena prešana/lomljena ambalaža ne može se više ponovno vratiti u sustav, RVM aparat ju više ne može zaprimiti, čime su daljnje manipulacije ambalažom onemogućene.

Veća manipulativna naknada za prihvat ambalaže putem TOMRA RVM sustava, 0,019 € po ambalažnoj jedinici.

TOMRA Systems d.o.o. Horvatova 82, 10000 Zagreb Telefon: +385 1 6461 500 info.hr@tomra.com www.tomra.hr

Omogućava prihvat ambalaže bez prekida svakodnevnih i uobičajenih radnih zadataka djelatnika u trgovini te pridonosi smanjenju stresa djelatnika, pritom povećavajući njihovu djelotvornost.

Brz, točan i siguran pregled količine zaprimljene ambalaže u trgovini. TOMRA T-70 TriSort sustav koristi drobilice za sve vrste ambalažnog materijala PET, Al/Fe limenke i staklo te koristi certificiranu bazu bar-kodova FZOEU-a od proizvoda koji pripadaju sustavu povratne naknade. Korištenje certificirane baze bar-kodova FZOEU i RVM sustava s drobilicama, prema novom Pravilniku i Uputi o zaprimanju ambalaže, u sustavu povratne naknade putem RVM-a omogućava prikupljanje ambalaže bez terećenja FZOEU-a. Ambalaža prikupljena putem RVM sustava s drobilicama ne podliježe kontrolnom brojanju u centru, Uputa o postupanju s otpadnom ambalažom u sustavu povratne naknade točka 7. stavak 16.

Izvještaji dobiveni iz TOMRA TriSort RVM aparata omogućavaju pregled cjelokupne zaprimljene ambalaže po bar-kodu, nazivu, vrsti, količini/zapremini i vrsti materijala.

Korištenje takvih izvještaja trgovcu omogućava i daje uvid u svu zaprimljenu ambalažu, odnosno trgovac konačno može znati što mu se i koliko od prodanog pića vraća u trgovinu u obliku ambalaže – što na kraju omogućava uvid u navike kupaca te promjene trendova u kupovini i potrošnji pića.

Društveno odgovorno poslovanje

MJESEC SVJESNOSTI O CELIJAKIJI

Lidl je u Zagrebu, u suradnji s udrugom CeliVita, organizirao javnozdravstvenu akciju “Ni u tragovima” kojom je obilježio Mjesec svjesnosti o celijakiji, bolesti od koje u Hrvatskoj boluje i do 40.000 građana, a koja dva puta češće pogađa žene. Okupljeni građani imali su priliku bolje upoznati izazove s kojima se oboljeli od celijakije susreću u svakodnevnome životu, a okušali su se i u bezglutenskom shoppingu u “pop-up trgovini”. Tom je prigodom skrenuta pozornost na Registar bezglutenskih proizvoda, besplatnu aplikaciju koja omogućuje pretraživanje proizvoda sigurnih za oboljele. “Sretni smo i ponosni što se Lidl Hrvatska sa svojim proizvodima pridružio Registru bezglutenskih proizvoda udruge CeliVita koji pomaže oboljelima od celijakije u lakšem snalaženju pri kupovini namirnica. Želimo svojim kupcima omogućiti svakodnevni pristup svim vrstama namirnica, sukladno njihovom zdravstvenom stanju i životnom stilu”, poručila je Lana Jugo, voditeljica CSR-a i održivosti iz Lidla Hrvatska.

KAUFLAND ŠKOLA VOĆA I POVRĆA

Krenuo je novi ciklus projekta Kaufland škola voća i povrća za novu školsku godinu, a do kraja travnja na natječaj su se prijavile 272 osnovne škole. Kao i do sada, za svaku trgovinu Kauflanda u Hrvatskoj te logističko-distributivni centar odabrat će se po jedna partnerska osnovna škola te šest dodatnih javnih ustanova.

PET CENTAR ZA ZBRINJAVANJE AMBALAŽE

Pet centar je obilježio Dan planeta zemlje predstavljanjem nacionalne kampanje zbrinjavanja ambalaže sa strateškim brend partnerima. Kampanju Pet centar provodi u suradnji s tvrtkom VAFO i svojim brendom Brit Care te tvrtkom Purina s prepoznatljivim brendom hrane za kućne ljubimce ProPlan, a predstavljanje su popratili brojni ljubitelji kućnih

ljubimaca. “Održivost kao temeljna postavka poslovanja postala je svakodnevna praksa kako bismo život i rad prilagodili klimatskim promjenama te smanjili ugljični otisak. U skladu s ESG strategijom Pet Network Internationala i poticanja zajednice u kojoj živimo i djelujemo, Pet centar Hrvatska sa svojih 20 maloprodajnih trgovina želi primjerom pomoći kupcima prepoznati dobre prakse i djelovati već od današnjeg dana u svrhu zelenijeg planeta”, istaknula je Mara Vuković, direktorica marketinga Pet centra.

Obrazovni program GLOBE

STUDENAC ZA OČUVANJE PODZEMNIH VODA

Usklopu projekta “Podzemne vode, čuvari života” Studenac je u suradnji s tvrtkom Radenska Adriatic pustio u distribuciju 120.000 boca nove serije vode Studena čijom će prodajom novčano podržati rad ekoloških udruga koje sustavno brinu o čistoći podzemnih i pitkih voda. Posebna serija boca vode Studena izrađena je od 100% recikliranih materijala, a na njenoj se etiketi nalazi crtež Sare Lazić, pobjednice internog likovnog natječaja djece zaposlenika Studenca. Nastavak aktivnosti spomenutog projekta najavljen je na otvorenju 27. Državne Smotre i natjecanja hrvatskih GLOBE škola u Rijeci čijim je sudionicima donirao 500 boca vode posebne serije. Time je Studenac podržao obrazovni program GLOBE koji potiče

U AGROLAGUNI POTPISAN

DODATAK KOLEKTIVNOM

UGOVORU

Sindikat

PPDIV-a i Uprava Agrolagune potpisali su dodatak Kolektivnom ugovoru koji predviđa niz pogodnosti za radnike porečke tvrtke. Ugovorena je najniža bruto osnovna plaća za redovan rad za najjednostavnije poslove koja ne može biti niža od 840 eura, a osnovna plaća svih radnika se povisuje u rasponu od maksimalno 275,53 eura za najniže plaće do minimalno 100 eura. Ugovorene su i odredbe o stimulativnom dijelu plaće, dodaci za otežane uvjete rada, naknada za topli obrok te prigodne nagrade

učenike, nastavnike i znanstvenike na suradnju u znanstvenim istraživanjima vezanim uz okoliš s ciljem njegove sustavne zaštite. “Nove bočice naše vode moguće je kupiti na policama trgovina Studenca diljem Hrvatske, a osim što će građane dodatno potaknuti na razmišljanje o važnosti zaštite podzemnih voda, od svake kupljene boce izdvojit ćemo 0,10 eura kako bismo prikupljenim sredstvima podržali rad Društva za planinarenje, istraživanje i očuvanje prirodoslovnih vrijednosti Osmica Karlovac i Udruge za zaštitu prirode i okoliša Zeleni Osijek koje kontinuirano brinu o očuvanju podzemnih i pitkih voda u Hrvatskoj”, najavila je Anja Škulje Makjanić, voditeljica projekata korporativnih komunikacija u Studencu.

povodom božićnih i uskrsnih blagdana, kao i polica dodatnog zdravstvenog osiguranja za sistematske preventivne preglede.

PROJEKTU HGK

PRIZNANJE EUROPSKE

KOMISIJE ZA PLAVO GOSPODARSTVO

Projekt Innovamare, čiji je nositelj HGK, odabran je kao Blue Champion u sklopu javnog poziva koji su raspisale Europska investicijska banka i Europska komisija. Radi se o inicijativi kojom se odabire 20 inovativnih tvrtki, projekata i inicijativa za koje EK i EIB smatraju da su najbolji za razvoj plave ekonomije u EU odnosno oni koji daju snažan doprinos misiji EU-a Obnovimo naše oceane i vode. Ključna tri cilja misije su obnova morskih i slatkovodnih ekosustava i biološke raznolikosti, eliminacija onečišćenja te dekarbonizacija plave ekonomije. “Plavo gospodarstvo u Hrvatskoj i Italiji čini oko 25 posto BDP-a stoga je važno poticati održive prakse u tim sektorima. Glavni elementi budućeg razvojnog projekta Innovamare, koji je predviđen u ukupnoj

vrijednosti od 40 milijuna eura, su razvoj i izgradnja infrastrukture, i to Centra kompetencija u morskim tehnologijama u Šibeniku i Tehnološkog parka za morske tehnologije na Sveučilištu u Zadru”, pojasnio je Mateo Ivanac, voditelj Odjela za inovacijski sustav HGK i voditelj Digitalnog inovacijskog huba InnovaMare.

DRUGA DM ŽENSKA KONFERENCIJA

USplitu je održana druga dm ženska konferencija čiji je cilj nastaviti otvoren razgovor o temama ključnima za žensko zdravlje. Potrebu za nastavkom ovog važnog dijaloga potvrdilo je ovogodišnje istraživanje agencije Spectra u kojem je čak 71 posto žena ocijenilo da je suočavanje s menstruacijom u hrvatskom društvu teško, prvenstveno zbog toga što se ona još uvijek smatra tabu temom. “Na prvoj dm ženskoj konferenciji prošle smo godine započeli otvoreni razgovor o ženskom zdravlju, a ove smo godine taj razgovor nastavili kada je dm, s ciljem promjene percepcije menstruacije i pružanja podrške ženama, trajno snizio cijene svih uložaka, tampona i menstrualnih gaćica dm marke Jessa. Potom smo pokrenuli natječaj {ZAJEDNO} za bolje sutra čiji je cilj podići razinu znanja o menstrualnom zdravlju i doprinijeti promjeni percepcije menstruacije u javnosti. Na drugoj pak dm ženskoj konferenciji dotaknuli smo se važnih tema kao što su ginekološko i mentalno zdravlje”, istaknula je Gordana Picek, voditeljica resora nabave i marketinga dm-a za regiju Adria te voditeljica prodajne regije u Hrvatskoj.

Želite primati Ja TRGOVAC magazin?

Redakcija Ja TRGOVAC, KunaPak d.o.o.

Iica 1a, 10 000 Zagreb

Tel: +385 1 559 5056

e-mail: redakcija@jatrgovac.hr

Ja TRGOVAC magazin, najbolji izvor informacija s područja maloprodaje i industrije robe široke potrošnje, besplatno se dostavlja na ime ključnih ljudi sektora (trgovci, proizvođači, distributeri robom široke potrošnje, gospodarske udruge i komore). Želite li besplatno primati svoj primjerak, a djelatna ste osoba navedenih sektora, pošaljite nam sljedeće podatke poštom ili na mail:

Ime i prezime:

Poduzeće:

Adresa:

Poštanski broj:

Telefon/mobitel: Mail:

Funkcija:

Djelatnost:

Nakon zaprimanja i provjere vaših podataka, naša služba pretplate javit će vam ispunjavate li uvjete za svoj besplatni primjerak.

Promocije

PODRAVKA: SJETVA I SADNJA U PUNOM ZAMAHU

Podravka je počela dosad najveću sjetvu povrća i kukuruza te iz vlastite proizvodnje ove godine očekuje 3.100 tona rajčice kao i više od 2.100 tona paprike, graška i drugog povrća. U novu poljoprivrednu sezonu tvrtka ulazi s ambicioznim planovima sadnje na vlastitim i poljima svojih kooperanata u Istri, Slavoniji i na sjeveru Hrvatske. Sjetva i sadnja su u punom zamahu, a naglasak se stavlja na proizvodnju rajčice, graška, krastavaca, paprike i kukuruza. Ove godine tvrtka, naime, s kooperantima planira posaditi gotovo 12 milijuna presadnica rajčice na ukupno 340 hektara čime će osigurati dovoljne količine za njenu cjelogodišnju preradu u svojim pogonima. Istovremeno, koprivnička kompanija povećava i broj kooperanata te im daje podršku u cjelokupnom procesu proizvodnje.

Metro Extra Power

PODUZETNICI OBILJEŽILI POČETAK LJETNE SEZONE 2024.

Metro Hrvatska je na svojim Metro Extra Power događanjima u Splitu te u Istri okupio više od 3.500 malih i srednjih poduzetnika kako bi proslavili i obilježili početak ljetne sezone 2024. Uz degustaciju jedinstvenih specijaliteta koje su pripremili vrhunski chefovi, Metro je poduzetnicima predstavio rješenja za unaprjeđenje poslovanje kako bi im nadolazeća sezona bila što uspješnija. Okupljeni su tako mogli saznati više informacija o usluzi Metro dostave kojom dobivaju proizvode koji su im potrebni na lokaciji prema dogovoru te kako digitalizirati svoje poslovanje DISH digitalnim alatima koje je Metro razvio za njih. Na partyju u Istri predstavljano je i profesionalno

FRANŠIZA GODINE

Carwiz rent a car je “Franšiza godine 2023.”, a proglašen je i najboljom hrvatskom izvoznom franšizom te je dobio nagradu za najveći izvozni iskorak. Ta će tvrtka ujedno predstavljati Hrvatsku na natjecanju za europsku franšiznu nagradu “The 2024 European Franchise Award”.

DAVID BECKHAM

NOVI STELLA ARTOIS AMBASADOR

D avid Beckham, bivši nogometaš, modna ikona, suvlasnik dvaju nogometnih klubova, veliki humanitarac i miljenik svjetske publike, novi je ambasador belgijskog premium lager piva Stella Artois. On je ujedno i glavni lik TV spota koji prati novu Stella Artois kampanju pod nazivom “A taste worth more” (ili Okus koji vrijedi više) u sklopu koje je predstavljen i novi, osvježeni vizualni identitet brenda. “Beckham je idealan ambasador piva Stella Artois:

talentiran, uglađen, a opet autentičan i opušten”, naglasila je Ema Dragojević, Senior manager za premium & beyond beer kategoriju u Zagrebačkoj pivovari.

rješenje za izradu pizze koje obuhvaća sve potrebno – od peći, miješalice za tijesto, preko lopate pa do vrhunskih sastojaka. “Misija Metroa je biti preferirani partner svojim kupcima. Kako bismo to postigli neprekidno radimo na širenju ponude i razvoju naših usluga kako bismo se prilagodili potrebama kupaca i olakšali im svakodnevno poslovanje. Drago nam je što se veliki broj naših kupaca odazvao pozivu da zajednički obilježimo početak još jedne Extra sezone. Svjesni smo važnosti malog i srednjeg poduzetništva za gospodarstvo i ovo je jedan od način kojim želimo poslati tu poruku”, poručio je tom prigodom Igor Kotaran, direktor marketinga tvrtke.

PREDSTAVLJENA PIK

NATUR LINIJA

Novi proizvodi u asortimanu tvrtke PIK Vrbovec, PIK Natur inovativna linija mesnih proizvoda bez dodanih nitrita i fosfata, predstavljeni su edukativnim panelom i degustacijom PIK Natur sendviča i mini zalogaja. Linija je razvijena prema visokim standardima sigurnosti i kvalitete u skladu s globalnim trendovima smanjenja broja sastojaka i aditiva u prehrambenim proizvodima te uz korištenje sredstava iz Europskog fonda za regionalni razvoj. PIK Natur šunka, mortadela, parizer i trajna kobasica, mesne delikatese, koje su inače najpopularnije u PIK-ovu asortimanu, osim bez nitrita i sulfata, dolaze i bez pojačivača aroma, umjetnih bojila, glutena i soje. “Praćenje trendova u prehrani i inovacijska kultura oduvijek su bili ključni segmenti poslovanja PIK Vrbovca. Predstavljena linija nastala je kao naš odgovor na promjene u prehrambenim navikama potrošača i rezultat je posvećenosti kvaliteti i pažljivom odabiru sastojaka”, naglasila je Ines Bertinovec, direktorica Razvoja i ESG-a PIK Vrbovca.

Promocije

HRVATSKI PROIZVOĐAČI RIBE NA SAJMU U BARCELONI

Na 30. sajmu trgovine morskim plodovima i proizvodima ribarstva “Seafood Expo Global 2024”, u organizaciji Hrvatske gospodarske komore, predstavilo se 11 hrvatskih tvrtki. Svoje najvažnije proizvode, među kojima su bijela riba, tuna te slana sitna plava riba, izložili su Arbacommerce, Conex Trade, Cromaris, Jadran-tuna, Mardešić, Orada Adriatic, Pelagos Net farma, Podravka, PP Orahovica, Sardina i ZMH Horvat. Iz HGK navode kako Hrvatska u sektoru ribarstva ostvaruje pozitivne trendove koji se ogledaju kroz povećanje proizvodnje, rast izvoza i ostvarivanje viška u vanjskotrgovinskoj razmjeni. “Strateške odrednice HGK su jačanje izvoza i pomoć tvrtkama u internacionalizaciji poslovanja, stoga ćemo nastaviti s podrškom našim članicama u međunarodnom poslovanju”, istaknuo je Dragan Kovačević, potpredsjednik HGK za poljoprivredu i turizam.

Future Tense konferencija

U DANAŠNJEM SVIJETU STALNI SU POREMEĆAJI I PROMJENE

Udanašnjem svijetu poremećaji i promjene su stalne, a organizacije da bi bile uspješne moraju biti agilne i stalno inovirati, jedan je od naglasaka konferencije Future Tense powered by Lürssen kojoj je u fokusu budućnost poslovanja, po četvrti put ju je organizirala tvrtka za komunikacijski menadžment Komunikacijski laboratorij, a okupila je brojne ugledne domaće i inozemne govornike. Jedan od ključnih govornika na konferenciji je bio Costas Markides, profesor strategije i poduzetništva na London Business School (LBS), koji je u svom inspirativnom predavanju istaknuo da su u današnjem svijetu organizacije moraju imati sposobnost “stalne borbe” i kriznog

KAUFLAND ŠKOLA KUHANJA

K aufland je pokrenuo projekt škole kuhanja za štićenike centara za nezbrinutu djecu kako bi ih pripremio za samostalni život. “U dogovoru s Centrom za djecu Zagreb provodimo prvo školovanje za koje se prijavilo 11 djevojčica i djevojaka u dobi od 11 do 17 godina, a prvu od šest praktičnih radionica osnova kuhanja koje provode stručnjaci iz Aspire vodio je poznati chef Damir Tomljanović. Nadamo se da će ovaj projekt djeci iz centra biti vjetar u leđa za jednostavniji prelazak u

upravljanja. Lasse Jonasson, futurolog s Instituta za istraživanje budućnosti iz Kopenhagena bio je nositelj teme Budućnost tehnologije, a poručio je kako korištenje umjetne inteligencije više nije pitanje, nego o tome ovisi relevantnost kompanije. Konferenciju je zaključila lifestyle govornica Malene Rydahl predavanjem pod nazivom “Performance and Well-being inspired by Trust”. Ona vjeruje kako se kroz njegovanje empatije odnosno suosjećanja na svim razinama mogu poboljšati ne samo zadovoljstvo pojedinaca, nego i cijele zajednice, a od nje benefita imaju i kompanije koje kroz njegovanje empatije mogu postati produktivnije i konkurentnije.

samostalni život”, istaknula je Marija Franić, voditeljica Korporativnih komunikacija u Kauflandu.

VIŠE OD 10 TISUĆA

POSJETITELJA NA VINISTRI

J ubilarnu 30. Vinistru tijekom vikenda od 10. do 12. svibnja u Poreču je posjetilo više od 10 tisuća ljubitelja vina i vinskih profesionalaca. Rođendansku obljetnicu nije propustio ni premijer Plenković koji je drugog dana manifestacije obišao sve istarske vinare i izlagače. U dvorani Žatika čuli su se svi jezici svijeta jer brojni turisti koji borave u Istri nisu propustili Vinistru uživajući prvenstveno u vrhunskim malvazijama i teranima na kojima se temelji jedinstvena istarska vinska priča. “U proteklih 30 godina naša udruga u suradnji s partnerima napravila je mnogo za istarsko vinogradarstvo i vinarstvo, a na brojne izazove s kojima se suočavamo uspješno odgovaramo upravo zahvaljujući zajedništvu svih naših vinara. Ove godine se osjetila slavljenička atmosfera, a vinari i posjetitelji zadovoljni su novim, modernijim konceptom. Jubilarna Vinistra prošla je iznad svih očekivanja”, istaknuo je Luka Rossi, predsjednik Udruge Vinistra.

KING HARMONY

IICC (International Ice Cream Consortium) nagradio je Ledov sladoled King Harmony srebrnom nagradom u kategoriji Najinovativnijeg sladoleda. “Potrošači su izvrsno reagirali na inovaciju sladoleda od pistacije i bobičastog voća, a potvrda struke daje nam dodatni vjetar u leđa”, poručila je Andrea Klišanić, marketing manager Adriatic klastera iz tvrtke Ledo plus.

Ambalaža i dizajn - Aktualno

KLJUČAN DIFERENCIJATOR IZMEĐU BRENDOVA

Ubrzanim globalnim promjenama u svijetu gotovo svakodnevno pojavljuju se i novi trendovi u pakiranju. Razvijaju se nove digitalne tehnologije koje mijenjaju način na koji kupujemo i živimo, a ambalaža istovremeno postaje ključan diferencijator između brendova

Samo u Europskoj uniji svake se godine proizvede više od 2,2 milijarde tona otpada, pri čemu ambalažni otpad iznosi više od 84 milijuna tona odnosno gotovo 190 kilograma po stanovniku. Očekuje se da bi, bez daljnjih intervencija, količina

do 2030. mogla porasti na 209 kilograma po stanovniku. Stoga su europski zakonodavci odlučili poduzeti opsežne promjene u regulativi gospodarenja otpadom i donijeli propise koji promoviraju održiviji model poznatiji i popularniji pod nazivom kružno gospodarstvo. Cilj Uredbe o ambalaži

190 kg

količina ambalažnog otpada po stanovniku EU

(PPRW), prihvaćene krajem travnja ove godine, je ukupne količine smanjiti za 5 posto do 2030., 10 posto do 2035. i konačno 15 posto do 2040., a ona od zemalja članica zahtijeva posvećenost gospodarenju ponajprije plastičnom ambalažom.

To znači da će određene vrste plastične ambalaže za jednokrat-

nu upotrebu od 1. siječnja 2030. biti zabranjene, a prije svega se tu misli na ambalažu za neprerađeno svježe voće i povrće, ambalažu za hranu i piće koja se puni i konzumira u kafićima i restoranima, pojedinačne porcije za primjerice začine, umake, vrhnje i šećer, zatim minijaturnu ambalažu za toaletne proizvode i vrlo lagane plastične vrećice debljine ispod 15 mikrona. Kako bi se u što većoj mjeri spriječili štetni učinci na zdravlje, nova Uredba predviđa i zabranu upotrebe takozvanih "zauvijek kemikalija" (per- i polifluorirane alkilne tvari ili PFAS) iznad određenih pragova u pakiranjima koja dolaze u dodir s hranom.

Briselski zakonodavci u budućnosti također očekuju da sva ambalaža ispunjava stroge kriterije za recikliranje osim kad su u pitanju materijali od laganog drveta, pluta, tekstila, gume, keramike, porculana i voska. Plastična ambalaža također će se pridržavati ciljeva minimalnog recikliranog sadržaja, a također će se provoditi minimalni ciljevi recikliranja prema težini ambalažnog otpada.

Osim toga, predviđa se da 90 posto jednokratnih plastičnih i metalnih spremnika za piće veličine do 3 L mora se skupljati odvojeno do 2029., bilo putem sustava povrata pologa ili drugih rješenja koja mogu postići taj cilj. Krajnji distributeri pića i hrane za van potrošačima bi trebali omogućiti da donesu vlastite spremnike i do 2030. ponuditi 10 posto popusta na proizvode koji se poslužuju u formatu pakiranja za višekratnu upotrebu. Pakiranja alkoholnih i bezalkoholnih pića imat će vlastite ciljeve ponovne uporabe do 2030., ali oni se neće primjenjivati na određene proizvode kao što je mlijeko, vino, aromatizirana vina i jaka alkoholna pića. A za transportnu i prodajnu ambalažu te grupnu ambalažu vrijedit će vlastiti ciljevi ponovne uporabe do 2030. i u bilo kojem od ovih slučajeva državama članicama bit će dopušteno petogodišnje odstupanje od zahtjeva pod određenim uvjetima. Kako bi se dodatno smanjila nepotrebna ambalaža zakonodavci

su postavili maksimalni omjer praznog prostora od 50, a odredba će se primjenjivati na grupiranu, transportnu i ambalažu koja se koristi u e-trgovini.

PROVEDBA U PRAKSI

Ali, reklo bi se, teorija i pisana pravila nastala u bespućima briselskih hodnika su jedno, a provedba u praksi i na terenu nešto sasvim drugo. Proizvođači ambalaže, ali ne samo oni, na sto su muka i svjesni koliko ih zahvata čeka, a o koliko je obimnom poslu riječ pojasnili su i iz Fortenova grupe koja u svom asortimanu ima više od 15.000 SKU-ova (šifri pojedinačnih artikala), uključujući privatnu marku i vlastite brendove te očekuju da će uslijed nove EU Uredbe o ambalaži (PPRW) biti promjena gotovo u svakoj kategoriji proizvoda. "U planu nam je dubinska analiza stanja svake kategorije proizvoda na temelju koje ćemo definirati iduće korake, rokove i potrebna ulaganja. Promjene će se realizirati prvenstveno u segmentu ambalaže od plastike, a bit će uključene i ostale vrste ambalaže, sve kako bi se postigao zadani cilj od 100 posto reciklabilnosti", poručuju iz ove kompanije te dodaju kako su već tijekom prošle godine pripremali svoje operativne kompanije za nadolazeću regulativu. Organizirali su radionicu na kojoj su prezentirani okvirni zahtjevi, a u pripremi je i nova radionica na kojoj će se sažeti usvojeni zahtjevi i definirati planovi i vremenski rokovi za nadolazeće razdoblje do 2030.

OPERATIVNE KOMPANIJE

Podsjećaju također kako sve operativne kompanije Fortenova grupe kontinuirano i sustavno rade na smanjenju plastičnog otpada i na održivoj ambalaži za svoje proizvode te aktivno prate temu Uredbe o ambalaži. "Jamnica, kao vodeći regionalni proizvođač prirodnih mineralnih voda i osvježavajućih pića, u svom portfelju ima neke od najpoznatijih hrvatskih i regionalnih brendova. Prema Uredbi, proizvođači do 2025. godine moraju imati minimalno 25 posto reciklata u bocama koje stavljaju na tržište,

Istraživanja pokazuju da su potrošači slabo informirani o mogućnostima recikliranja ambalaže

Glavni cilj svima nama treba biti povećati stopu odvajanja, sakupljanja i recikliranja

a do 2030. godine taj se postotak treba povećati na 30 posto. Jamnica trenutno u svojoj ponudi ima boce Jane proizvedene od 100 posto rPET-a u volumenima 0,5 L i 0,33 L. Važno je istaknuti da su rPET boce Jane proizvedene od recikliranih boca Jane. U sklopu projekta pod nazivom 'Jana u Janu', Jamnica zaokružuje kompletan ciklus proizvoda tako da se od PET boca Jane ponovno, nakon zaokruženog ciklusa recikliranja, proizvede nova boca Jane. Dodatno, veći dio asortimana Jamnice je prilagođen i na neodvojivi čep za koji Uredba stupa na snagu najkasnije u srpnju 2024.", naglašavaju iz Fortenove te dodaju kako su i ostale njihove prehrambene kompanije uvele održiva pakiranja.

PIK Vrbovec je korištenjem reciklabilnih plastičnih RPC lodni kao višekratne transportne ambalaže već sada značajno smanjio broj jednokratnih pakiranja odbačenih pri izlaganju proizvoda na police trgovačkih lanaca, a veliki utjecaj na ukupno smanjenje količine plastike imalo je i uvođenje tanjih folija na asortimanu narezaka. Zvijezda na pojedinim proizvodima već koristi ambalažu smanjene gramature te ujedno testira i razne opcije aplikacije plastične (PP) ambalaže smanjene gramature za druge proizvode. Najbolji primjeri toga su Margo kadice gdje je smanjenjem gramature ukupno smanjena količina plastike za 9.300 kilograma. Dijamant će novim investicijama u proizvodne pogone omogućiti smanjenje težine PET boce za 20 posto (s 22 g na 18 g) te smanjenje emisija CO₂ za 18 posto što će biti istaknuto i na etiketi njihovog proizvoda.

U segmentu maloprodaje i razvoja trgovačke marke kriteriji održive ambalaže već su uvršteni u pojedine natječaje za proizvode privatne marke te se ujedno provjerava i dostupnost alternativnih ambalaža za postojeće proizvode i njihova pakiranja. "Fortenova grupa je i prije stupanja na snagu ove regulative zadala smjernice na temelju propisanih ciljeva ove regulative budući da se jedna od internih ESG radnih grupa bavi održivom ambalažom i

Ambalaža i dizajn - Aktualno

kružnom ekonomijom", poručuju za kraj iz Fortenove uz zaključak kako je pred njima veliki posao, zahtjevni ciljevi, ali da kao lider na tržištu u segmentu maloprodaje i proizvodnje hrane osjećaju dužnost i obvezu voditi primjerom.

AMBALAŽNA RJEŠENJA

Ciljevima i provedbom nove EU Uredbe o ambalaži posvećeno se bavi i proizvođač ambalažnih rješenja DS Smith. "Kao vodeći proizvođač održivih ambalažnih rješenja i papirnatih proizvoda te pružatelj usluga recikliranja diljem svijeta, u potpunosti podržavamo ciljeve nove Uredbe o ambalaži i ambalažnom otpadu (PPWR). Nema sumnje, smanjenje zagađenja uzrokovanog ambalažom te pružanje pomoći poduzećima i potrošačima u izgradnji kružnog gospodarstva ključ je prema održivijoj budućnosti", ističe Ivana Gašparić Šimonek, Cluster Marketing & Communications Manager. Smatra kako su u privilegiranoj poziciji da pomognu svojim kupcima i partnerima kako bi se prilagodili novoj EU Uredbi o ambalaži te naglašava kako se ambalaža od valovitog kartona ističe kao vrhunski primjer cirkularnosti, a riječ je o materijalu koji se prikuplja i reciklira diljem Europe kroz učinkovitu infrastrukturu sastavljanu desetljećima.

"Stopa recikliranja kartona prelazi 90 posto, a valoviti karton doseže prosječni udio reciklirajućeg sadržaja od 89 posto, što je potvrda učinkovitosti našeg dobro uspostavljenog sustava recikliranja diljem Europe", naglašava Gašparić Šimonek pojašnjavajući kako je valoviti karton srž transportne ambalaže u europskim opskrbnim lancima i visoko je lokaliziran kroz poslovanje koje koristi europsko gospodarstvo, pridonoseći njegovoj otpornosti i neovisnosti. Štoviše, ako se mudro koristi pridonosi održivom i kružnom gospodarstvu.

U DS Smithu vjeruju da mjere sadržane u PPWR-u na ovaj ili onaj način utječu na većinu kategorija ambalaže, stoga se sve tvrtke trebaju pripremiti za ono što dolazi. Ona također podcrtava kako se s ubrzanim globalnim promjenama

Od 1. siječnja 2030. bit

će zabranjene određene vrste plastične amba-

laže za jednokratnu upotrebu

u svijetu gotovo svakodnevno pojavljuju i novi trendovi u pakiranju. Razvijaju se nove digitalne tehnologije koje mijenjaju način na koji kupujemo i živimo, a ambalaža istovremeno postaje ključan diferencijator između brendova. Bilo da se radi o online kupovini ili klasičnoj kupovini u supermarketima, jasno su vidljive značajne promjene u ambalažnom pristupu, potaknute željom da budemo ekološki prihvatljiviji i etičniji u potrošnji.

KLJUČNI TRENDOVI

Pri tome ipak navodi pet ključnih trendova. Kao prvo to je pitanje održive ambalaže jer su potrošači više nego ikad zabrinuti zbog utjecaja plastike na okoliš. Mnogi brendovi smanjuju upotrebu plastike, recikliraju otpad te koriste održivije materijale. Od ambalaže se sve više traži i da bude praktična jer užurban način života prisiljava potrošače da kupuju proizvode u pakiranjima koja je lako otvoriti, držati i reciklirati. Ona je ujedno

i sredstvo komunikacije. "Ambalaža je oduvijek imala ključnu ulogu u promociji brenda, a danas kroz nju brendovi ostvaruju jaču emocionalnu povezanost sa svojim potrošačima, dok je dodavanje zanimljivih i personaliziranih poruka na ambalažu ključ uspjeha te put do srca svakog potrošača", ističe Gašparić Šimonek. Također ne treba zanemariti niti pametnu ambalažu koja koristi dizajn i tehnologiju kako bi potrošačima pružila dodatnu vrijednost. Najpoznatiji primjer za to je tiskanje QR kodova koji potrošačima pružaju dodatne informacije o proizvodu. Naposljetku, istraživanja pokazuju da su potrošači slabo informirani o mogućnostima recikliranja ambalaže stoga je bitno na ambalaži informirati potrošače o mogućnostima recikliranja te osigurati da se ambalaža može lako rastaviti kako bi se reciklirala. "Potrošači traže održivija ambalažna rješenja što potvrđuje i podatak iz istraživanja DS Smitha da čak 56 posto njih u Europi želi smanjiti upotrebu plastike, dok ih 52 posto vidi mogućnost recikliranja kao glavnu značajku ambalaže", naglašava Gašparić Šimonek uz zaključak da, a kako bi odgovorili na nove zahtjeve potrošača kao i na zakonske promjene koje utječu na industriju ambalaže, DS Smith kontinuirano razvija održiva i kružna ambalažna rješenja, koja su zamjena za teško reciklirajuću plastiku.

PROCES PROMIŠLJANJA

Trendove kao i implementaciju nove regulative o ambalaži i ambalažnom otpadu te jednokratnoj plastici pomno prate i u koprivničkoj Podravki. Smatraju kako će novi zakonski okvir u velikoj mjeri promijeniti ambalažu, i to od samog procesa promišljanja pa sve do dizajna te navode kako su sve aktivnosti usmjerene na pojednostavljenje dizajna, uvođenje mono materijala, smanjenje mase ambalaže, ponovnu upotrebu i recikliranje. Zato je i njihov trenutni cilj pojednostaviti sve procese i imati što manje ambalažnih materijala

Ambalaža i dizajn - Aktualno

po jedinici proizvoda. "U slučajevima kada ih imamo više, zbog toga što ponekad nije moguće koristiti samo jedan ambalažni materijal za određeni proizvod, radimo na tome da svi korišteni materijali budu reciklabilni te da educiramo potrošače na koji način da ispravno odvoje navedene materijale", ističu iz Podravke. Aktualnom kampanjom "Limenka. Svima draža ambalaža" nastavljaju s ostvarivanjem ranije postavljenih ciljeva kroz implementaciju Strategije održivog poslovanja Grupe Podravka do 2030. i njoj pripadajuće Nutritivne strategije. Jedan od glavnih ciljeva Strategije jest i nastojanje da 100 posto ambalaže bude reciklabilno, povratno ili kompostabilno za sve prehrambene proizvode. "Kampanju smo pokrenuli kako bismo osvijestili potrošače i javnost o mnogobrojnim prednostima koje donosi metalna ambalaža, odnosno limenka. S obzirom na to da su limenke jedan od nekoliko vrsta ambalažnih materijala koji se koriste još od početaka Podravkine proizvodnje, svjesni smo mnogobrojnih koristi limenki s jedne strane te još uvijek negativnog

konteksta riječi konzerva koja se ponekad pogrešno poistovjećuje s riječi konzervans. No, situacija je upravo suprotna. Hrana u limenkama ne sadrži konzervanse zbog termičke obrade na visokim temperaturama pa je na taj način osiguran dugi rok trajanja proizvoda, bez promjene nutritivnih vrijednosti", podsjećaju iz koprivničke tvrtke. Dodaju kako se pakiranjem proizvoda u limenke dobivaju lako dostupni i trajni proizvodi koji su kvalitetni, zdravi i brzo spremni za obrok. Također, limenka je 100 posto reciklabilna ambalaža koja je u potpunosti ponovo iskoristiva. Spominju i da se limenke mogu čuvati u ambijentalnim uvjetima, bez korištenja rashladnih uređaja, čime metalna ambalaža doprinosi i smanjenoj emisiji ugljičnog dioksida.

NAJPOPULARNIJI PROIZVODI

Ističu kako su neki od najpopularnijih Podravkinih proizvoda, poput bolognese umaka i jadranskih sardina u biljnom ulju, pakirani u limenke. Asortiman grahorica i mahunarki te mesni proizvodi i prerađevine kao i riblji asortiman dolaze u metalnoj ambalaži. Osim navedenih,

Do 2029. odvojeno se mora skupljati 90 posto jednokratnih plastičnih i metalnih spremnika za piće veličine do 3 L

u metalnu ambalažu pakiraju se i proizvodi na bazi rajčice, paštete, pastozni dodaci i, u određenim izdanjima, Vegeta. Metalna ambalaža također se koristi i u segmentu poklopaca na staklenoj ambalaži. "Globalni trendovi pokazuju da smo na dobrome putu. Tržište konzervirane hrane bilježi rast, a kao glavni benefiti navode se duži rok trajanja i laka dostupnost. Također, predviđanja ukazuju na to kako će promjene u načinu života, prošireni distribucijski kanali i rastuća potražnja za gotovim prehrambenim proizvodima dodatno proširiti korištenje metalne ambalaže", napominju te dodaju kako u suradnji s dobavljačima, odnosno proizvođačima ambalaže, tvrtka istražuje i testira sve opcije koje mogu doprinijeti smanjenju emisije CO₂, poboljšanju stope recikliranja te smanjenju količine ambalažnog otpada. Zbog toga od svojih partnera traže izračun emisije CO₂ za pojedini tip materijala, ali i vode brigu da partneri koriste reciklirane sirovine za izradu ambalaže te da za to imaju certifikate kvalitete i migracijske testove koji dokazuju ispravnost i sigurnost ambalaže. Naši sugovornici se slažu kako je sav otpad teško ukloniti i reciklirati, ali se sigurno može puno više učiniti svakim danom – od jačanja same svijesti o važnosti selektiranja i recikliranja otpada, do aktivnosti i rada na tome. Pri promišljanju budućnosti ambalaže svakako jedna od misija mogu biti principi kružnog gospodarstva. Glavni cilj svima nama treba biti povećati stopu odvajanja, sakupljanja i recikliranja. A upravo zato, svi u proizvodnom lancu, od proizvođača sirovina, boja, lakova, ljepila i ostalih komponenti, do proizvođača prehrambenih proizvoda i krajnjih potrošača, trebaju se prilagoditi novim trendovima i ciljevima.

Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr

DOBAR DIZAJN JE JEZIK KOJI KUPAC RAZUMIJE

Dizajn i ambalaža izuzetno su bitni u marketingu zato što presudno utječu na prezentaciju proizvoda na tržištu, a samim time i na njegovu kupnju. Dizajn ambalaže kupcu mora biti privlačan kako bi se diferencirao od konkurencije. Prije nego li krenemo s izradom novog dizajna ili redizajniramo postojeći proizvod uvijek postavljamo prvo pitanje: Tko je naša ciljana publika? Razumijevanje kupaca je izuzetno važno jer u konačnici oni su ti koje će dizajn zbog nekih svojih karakteristika privući. Sljedeće na što uvijek pazimo je da ambalaža prati identitet brenda što bi značilo da slijedi sve aspekte brenda - boju, tipografiju, stil fotografije i druge elemente. Bitno je da je ambalaža funkcionalna i tu se volimo igrati dizajnom ambalaže: da je jednostavna, višekratna, inovativna, a da pritom pazimo i poštujemo nove trendove osobito vezane uz zaštitu okoliša. Uza sve to potrebno je paziti na sve zakonske norme, označavanje, uputstva i ostale potrebne informacije koje se moraju nalaziti na ili u proizvodu i ambalaži. Nakon izrade gotovog dizajna, a i u samom procesu izrade, radimo istraživanje i testiranje s ciljanom publikom. To nam pomaže da prilikom izrade izbjegnemo eventualne pogreške i poboljšamo postojeći dizajn. I na kraju slijedi proizvodnja izabranog dizajna ambalaže. Ovdje je bitno imati pouzdanog partnera koji ambalažu izrađuje.

KREATIVNI KORACI U DIZAJNU

Proces dizajna ambalaže uključuje nekoliko koraka, od inicijalnog upoznavanja s klijentom do konačne realizacije dizajna. Kako taj proces izgleda u našem studiju?

Prvi korak u procesu je temeljito upoznavanje s klijentom i njegovim proizvodom ili uslugom. Ovdje razgovaramo o ciljevima, očekivanjima, analiziramo postojeće stanje i potrebe. Često prilikom prvih razgovora klijent točno ne zna što želi ili koje su promjene potrebne. Naš zadatak je preispitati i redefinirati priču klijenta, nudeći mu pritom rješenje, smjer i ideju koja se često razlikuje od početne.

Za nove proizvode, a i za postojeće, bitno je provesti analizu tržišta i konkurencije. Ona je bitna u razumijevanju gdje je proizvod na tržištu, koji su mu glavni konkurenti i što očekuju ciljani kupci? Na temelju prikupljenih informacija, razvijamo nekoliko različitih prijedloga dizajna. To nam služi kao osnova za odabir smjera u kojem će se dizajn dalje razvijati. Najvažniji i najdraži dio nam je Kreativna igraonica. Ovdje detaljno crtamo i vizualiziramo odabrani smjer, što često izgleda kao igra gdje dizajner eksperimentira s različitim vizualnim elementima, a cilj je stvoriti konzistentan i privlačan vizualni identitet brenda. Kada klijent odobri “duh” brenda, krećemo u detaljnu izradu dizajna za proizvode, ambalažu, oglašavanje, itd. Ovdje se razrađuju svi elementi koji će činiti konačnu prezentaciju brenda.

Posljednji korak je dizajniranje specifičnih serija ili pojedinih proizvoda. Ovaj korak može uključivati kreiranje različitih varijanti ambalaže, promotivnih materijala i slično, ovisno o potrebama tržišta i ciljevima kampanje. Svaki od ovih koraka zahtijeva tijesnu suradnju između dizajnera i klijenta kako bi se osiguralo da konačni proizvod ne samo da ispunjava sve tehničke i estetske zahtjeve, već i da učinkovito komunicira brend i njegove vrijednosti ciljanoj publici.

PRIMJERI USPJEŠNOG DIZAJNA

Za brend LA CROA, kozmetiku za kosu, lice i tijelo, dizajnirali smo elegantnu i luksuznu ambalažu. U kozmetičkoj industriji je važnost estetike i vizualne privlačnosti izuzetno bitna, a ambalaža igra ključnu ulogu u brendiranju. Ambalaža koju dizajniramo često koristi vrhunske materijale i sofisticirane završne obrade poput zlatotiska, sjajnih i mat folija te posebnih tekstura koje dodatno ističu kvalitetu proizvoda.

Za građevinsku tvrtku Samoborka, koja je tržišni lider u proizvodnji žbuka, fasada, mortova, ljepila, betonskih proizvoda kao i proizvoda za hidroizolaciju i sanaciju radili smo redizajn ambalaže. Zbog prepoznatljivog i atraktivnog dizajna ambalaže, Samoborkini proizvodi uočljiviji su na policama trgovina, čime privlače pažnju kupaca koji traže kvalitetne proizvode.

Lola Baby je brend koji pomaže majkama u najljepšem zadatku na svijetu - njezi beba. Dizajn proizvoda za Lola Baby liniju je pažljivo osmišljen kako bi bio funkcionalan, estetski privlačan i jasno komunicirao namjenu svakog proizvoda.

Ambalaža za Bonito proizvode nije samo vizualno privlačna, već i funkcionalna, osiguravajući očuvanje svježine i kvalitete proizvoda. Ključne poruke o kvaliteti, domaćoj proizvodnji i ukusnim obiteljskim obrocima prenesene su na način koji stvara povjerenje i privrženost kod kupaca, ističući Bonito kao pouzdan izbor za svakodnevne obroke.

Zadatak za brend Bacalla della mamma bio je prenijeti kupcima vrijednosti proizvoda iz obiteljske, profesionalne tvrtke koja stvara proizvode vrhunske kvalitete, prema majčinom receptu. Svakom kupcu želimo dati do znanja da će probati tradicionalan, ali istovremeno jedinstven i originalan doživljaj za nepce.

Ambalaža za brend Beerenberger Premium Dry Aged Beef osmišljena je tako da privuče pažnju i istakne jedinstvenu kvalitetu proizvoda. Ključne značajke dizajna su: prozirni dio ambalaže, elegantni grafički elementi, materijali visoke kvalitete, informativne etikete.

Ambalaža za Spermidine Life nije samo vizualno privlačna, već i funkcionalna, osiguravajući očuvanje kvalitete proizvoda. Ključne poruke o zdravlju, prirodi, znanosti i čistoći prenesene su na način koji stvara povjerenje i privrženost kod korisnika koji cijene inovativne i kvalitetne dodatke prehrani. Dizajnirali smo čistu i elegantnu ambalažu, ističemo jasne informacije o proizvodu, koristimo prirodne motive i dajemo joj moderan i znanstveni izgled Ističemo: zdravlje, prirodu, značaj zdravih stanica, znanost, čistoću.

U prehrambenoj industriji, dizajn ambalaže za hranu mora osigurati ne samo privlačnost na polici, već i očuvanje svježine i kvalitete proizvoda. Veliku važnost pridajemo sigurnosti i usklađenosti s regulatornim standardima. Proces dizajniranja ambalaže započinjemo definiranjem ključnih grupa proizvoda i imenovanjem brendova, usmjeravajući se na stvaranje dojma kvalitete, domaćeg i svjetskog štiha.

Kroz dizajn Stella Bio džemova naglašavamo ekološki pristup proizvodnji i bogatstvo okusa. Naš cilj je prenijeti kupcima poruku da se radi o domaćim, ukusnim džemovima s pažljivo odabranim sastojcima.

THE BIG IDEA LAB je multimedijalna agencija u kojoj kreiramo vizualne koncepte koji inspiriraju, informiraju, transformiraju i educiraju. Vizualnom komunikacijom oblikujemo poruku kojom komuniciramo brend, proizvod, uslugu, cilj ili viziju. Jedna od naših užih specijalnosti je dizajn proizvoda i ambalaže te posjedujemo dugogodišnje iskustvo u različitim industrijama. Kroz naše dizajne pokazujemo kako prilagođavamo svoj pristup specifičnim potrebama i izazovima različitih industrija vodeći pritom računa o tehničkim zahtjevima, estetici i funkcionalnosti, čime osiguravamo da dizajnerska rješenja nisu samo privlačna, već i praktična i sigurna.

informacije

Za dodatne

o THE BIG IDEA LAB studiju koristite QR kod.

DIZAJN AMBALAŽE MORA PRIČATI SPECIFIČNU PRIČU SVAKOG

PROIZVODA

U našem radu najbitnija je kvalitetna sinergija s klijentom kako bismo u rješenju prenijeli njegove specifičnosti, ali najprije je ključno prepoznati te specifičnosti kako bismo klijenta istaknuli među ostalim proizvodima. Danas je važno ispričati priču, a mi to radimo kroz pakiranje, ističe Anselmo Tumpić, kreativni direktor Studija Tumpić/Prenc

Razgovarala: Marija Brkanić Kulenović, marija@jatrgovac.hr

Profesionalni put Anselma Tumpića, kreativnog direktora Studija Tumpić/Prenc, počeo je u Italiji gdje je studirao i prva iskustva stjecao radeći za Fabricu, centar za istraživanje komunikacija grupe Benetton. Kratko ga je posao odveo natrag u Hrvatsku odnosno zagrebačku agenciju Digitel gdje je upoznao sadašnju poslovnu partnericu Saru Prenc Opačić, da bi se ponovno vratio Italiji i to na osam godina te radio za brendove kao što su BMW, MINI, Toyota, Unicredit, Illy i mnogi drugi. Naposljetku, za sada se skrasio u Rovinju gdje je i pokrenuo Studio Tumpić/Prenc.

Koliko Vam rad i djelovanje u Rovinju pomaže u osvajanju svjetskih tržišta, a koliko je ta okolnost ujedno (ako je!) mana i nedostatak?

Povratak u Rovinj bio je uvjetovan nekim obiteljskim odlukama, međutim u odabiru je prevagnula kvaliteta života u manjim sredinama. Život u Rovinju za mene ima mnoge prednosti, a suvremena tehnologija danas nam omogućuje profesionalno ostvarenje i izvan velikih centara. Naravno da se u nekim trenucima dogode i neke otežavajuće okolnosti koje bismo brže riješili u većoj sredini, ali uz malo truda sve je premostivo. Za nas je ključan kvalitetan rad koji nam, ako je prepoznat kroz nagrade na strukovnim festivalima u Hrvatskoj i inozemstvu, osigurava dodatnu promociju i prepoznatljivost. Sada, zahvaljujući osvojenim nagradama, radimo za klijenta iz Austrije, a inače najviše radimo za lokalne klijente i to pretežno iz Istre, ali imamo i poslove diljem Hrvatske pa i u inozemstvu.

Kako nastaju Vaša nagrađivana dizajnerska rješenja? Radili ste i nagrađeni ste za dizajn boce istarskog maslinovog ulja Latini, vina Šuran, maslinovog ulja Istriana... Čini se kako Vam je Istra nepresušna inspiracija. Koje su posebnosti ovih dizajnerskih rješenja?

U našem radu najbitnija je kvalitetna sinergija s klijentom kako bismo u rješenju prenijeli njegove specifičnosti, ali najprije je ključno prepoznati te specifičnosti kako bismo klijenta istaknuli među ostalim proizvodima. Danas je važno ispričati priču, a mi to radimo kroz pakiranje.

Anselmo Tumpić

Studio Tumpić/Prenc

Tako je, primjerice, brend maslinovog ulja Latini dobio ime po nadimku pradjeda obitelji. On je prije stotinjak godina iz unutrašnjosti Istre odlazio na obalu u potragu za poslom. U priobalnom dijelu tada su živjeli pretežito Talijani kojima je on pomagao u poljima i koji su mu jednom prigodom platili kariranom košuljom, karakterističnom za istarske Talijane. Kako je u ono vrijeme takva košulja bila rijetkost njegovi su ga prijatelji iz sela prozvali Latin jer su tako zvali i Talijane iz Istre. A upravo zato smo njihovu bocu obukli u kariranu košulju s džepićem u kojem je papirić s pričom o djedu Latinu. OPG Šuran bavi se pak proizvodnjom i prodajom ekološkog vina i maslinovog ulja još od 90-ih godina, a s obiteljskog uzgoja krenuli su u proizvodnju na veliko te prešli na biodinamički uzgoj. Ideja etikete premium organic vina Šuran oslanja se na najbitniju karakteristiku, odnosno obogaćivanje tla prirodnim pripravcima koji značajno povećavaju njegovu mikrobiološku aktivnost.

Dizajn boce maslinovog ulja Istriana, nakon velikih D&AD Pencil i Dieline nagrada, osvojio je broncu u kategoriji Package design na London International Awardsu, festivalu kreativnih nagrada na kojemu se još od 1986. godine nagrađuje kreativna izvrsnost u svim oblicima. Pojasnite nam malo detalje ovog specifičnog i inovativnog dizajna.

Istriana je brend klijenta E Pluribus Unum koji i inače stvara brendove koji oživljavaju i njeguju tradiciju proizvodnje maslinovog ulja na istarskom tlu. Skrbnici su 3.000 ekološki uzgojenih stabala maslina, a cilj im je ljubiteljima maslinovog ulja pružiti autentičan istarski doživljaj. Ekstra djevičansko maslinovo ulje Istriana organska je mješavina napravljena od selekcije Leccino i Pendolino maslina. Kutija Istriana naglašava povezanost s prošlošću kroz autentični oblik rimskih amfora u kojima se na istarskom tlu čuvalo maslinovo ulje.

Preporučuje li se kod dizajna istovremeno raditi i cjelokupni brend identitet ili je zadatak dizajnera obično samo jedan segment? Kako najviše volite raditi? Ovisi od projekta do projekta. Nekad trebamo osmisliti projekt od nule, odnosno i ime brenda, dizajn logotipa,

pozicijski slogan, sve do pakiranja. Nekad je pak naš zadatak rebrendirati proizvod ili pakiranje. Nemamo preferencija jer nam je zaista svaki projekt izazov s kojim se rado hvatamo u koštac.

Vaš je Studio osvajač i dizajnerskog Oscara, nagrade Red dot. Kakav je osjećaj osvajati tako važne nagrade na svjetskoj razini? Znače li one automatski pristup novim projektima i klijentima?

Nagrade su nam velika čast, a ujedno nam omogućavaju usporedbu s dizajnerima iz cijelog svijeta. S druge

pomaknuti granice i ponekad izmisliti čak neki novi proizvodni proces koji će se možda jednog dana moći primijeniti u masovnoj proizvodnji.

Koja je važnost ambalaže u promociji i prodaji proizvoda, općenito u maloprodaji, a posebno u maloprodaji robe široke potrošnje?

Ambalaža je zadnja točka u procesu oglašavanja jednog proizvoda. To je zadnji trenutak prije nego potrošač odabire proizvod. Nekad je pakiranje i jedino oglašavanje koje proizvođač ima pa ono postaje presudno u proce-

"Nagrade su nam velika čast, a ujedno nam omogućavaju usporedbu s dizajnerima iz cijelog svijeta"

strane, pojavom na svjetskoj sceni postajemo inspiracija dizajnerima jer se naši projekti postaju vidljivi u Australiji, Japanu i u Americi. To je prednost koju imamo zahvaljujući suvremenoj tehnologiji i umreženosti. Također, neizmjerno nam je drago predstavljati Hrvatsku i proizvode naših krajeva.

Što nastojite poručiti svojim dizajnom etiketa odnosno cjelokupne ambalaže?

Uvijek nastojimo prenijeti neku priču klijenta, nikad etikete i ambalaža nisu puka dekoracija. Nastojimo napraviti određene pomake u proizvodnom procesu pakiranja gdje je to moguće. Na primjer, džepić na boci Latina ili povećalo na čepu kutije Šurana ili kutija i boca s pukotinama na Istriani.

Nije teško primijetiti da pretežito radite dizajn ambalaže "ekskluzivnih" proizvoda odnosno onih koji ne idu u masovnu proizvodnju. Kako ste se opredijelili za tu strukovnu nišu, je li ona izazovnija ili jednostavnija u osmišljavanju i realiziranju dizajna i cjelokupnog brenda?

To se događalo sasvim slučajno jer mi ne biramo klijente nego oni odaberu nas. A što se nas tiče, rado bismo se okušali i u dizajniranu za proizvode koji se masovno proizvode. Za klijenta JGL, koji je i veliki izvoznik, radimo na oglašavanju umjesto pakiranju što znači da pokrivamo područja od grafičkog dizajna do oglašavanja. Svaki dio dizajna ima svoje prednosti i mane. Kod ekskluzivnih proizvoda je to upravo produkcija gdje pokušavamo

su odabira potrošača. Zato pakiranja koje sam spominjao (Latini, Šuran ili Istriana) sami sebe promoviraju kroz svoju priču, specifičnost pakiranja i interaktivnost.

Koji su najnoviji trendovi u dizajnu, može li se danas uopće dizajnirati bez uzimanja u obzir ekološke osviještenosti i brige o ugljičnom otisku?

Na neki način mi želimo stvarati vlastite trendove što se tiče formalnog dijela dizajna. S druge strane, u svakoj prilici u dizajn nastojimo integrirati ekološke komponente. Kao dizajneri imamo ishodišnu točku na kojoj postavljamo temelje nekog proizvoda, a od materijala najčešće koristimo papir, staklo i drvo.

Kako će na cijeli proces dizajna i proizvodnje ambalaže utjecati EU Uredba o ambalaži (PPWR)? Mogu li proizvođači i dizajneri ambalaže zajedničkim snagama pronaći rješenja koja će bolje prezentirati i prodavati proizvode, a da pri tome dizajn i njegovu atraktivnost usklade sa zahtjevima održivosti?

Prije 40-ak godina, a toga se i ja sjećam, cijeli je sustav funkcionirao tako da se ambalaža više puta koristila, a proizvođači su imali obavezu boce određenih napitaka ponovno puniti. Tada smo stvarali puno manje plastičnog otpada pa stoga pozdravljamo sve što u ovom kontekstu ide u smjeru vraćanja na staro. Mi dizajneri ćemo s velikim zadovoljstvom i odgovornošću sudjelovati u tom procesu.

Ambalaža i dizajn – Trendovi

U BREND SE GLEDA ODGOVORNIM OČIMA

Iskrenost u komunikaciji se prepoznaje i kroz dizajn proizvoda koji gledamo na policama te ga više ne doživljavamo samo vizualno, već i odgovorno

vrijeme kada je održivost i briga o okolišu sveprisutna tema, a sve ozbiljne kompanije upravo taj aspekt poslovanja stavljaju među strateške prioritete, vrlo je bitan način na koji se ta strategija primjenjuje u finalnom proizvodu. Nema gotovo nijedne reportaže o okolišu u kojoj se ne pojavljuje kadar golemih količina ambalaže kako pluta u morima i rijekama ili se gomila na deponijama otpada. Naravno da bez plastike ne možemo zamisliti moderan život i

da je ključno za opstanak ovog našeg krhkog Planeta pronalazak načina da se u što većoj mjeri, ako ne i u potpunosti, reciklira u neki novi proizvod, ali činjenica je da smo još uvijek prilično daleko od tog cilja. Osobna odgovornost svakog od nas je da odvajanjem otpada smanjimo količine koje završavaju na deponijima, dok je odgovornost kompanija koje stvaraju proizvode za svakodnevnu upotrebu u tome da pronađu način da se koristi što manje ambalaže racionaliziranjem nepotrebnih elemenata, korištenjem reciklirane sirovine u proizvodnji, izbjegavanjem korištenja kompozitnih materijala koji se ne mogu odvojeno sakupljati ili potpunim prelaskom na održivu, reciklabilnu ambalažu.

NOVE GENERACIJE DOLAZE

Posljednjih godina sve je prisutniji upravo taj trend među vodećim svjetskim brendovima koji ulažu znatna sredstva u promjenu ustaljenih načina proizvodnje ambalaže za svoje proizvode i usprkos povećanom trošku razvoja i proizvodnje na tržište plasiraju inovativna održiva rješenja. Bilo da se radi o udjelu reciklirane sirovine u PET bocama, zamjenom plastičnih dijelova pakiranja za potpuno papirnate ili proizvodnji većih pakiranja namijenjenih nadopunjavanju postojećih spremnika, svaki takav potez je hvalevrijedan i odgovoran.

Jedna od ključnih tema na nedavno održanoj globalnoj Shoptalk konferenciji u Americi, jednoj od najvećih i najbitnijih globalnih konferencija za maloprodaju, bila je upravo briga o okolišu, ali s naglaskom na važnost koju tom segmentu poslovanja pridaju nove generacije koje tek postaju bitan segment potrošača. Prvenstveno se govorilo o generaciji Z, ali i nadolazećoj generaciji Alfa koja osim što će uskoro postati najbitnija ciljna skupina na tržištu, već sada ima velik utjecaj na ostale generacije kupaca, pogotovo njihove roditelje među koje većina nas spada. Istraživanja stručnjaka s nekih od vodećih sveučilišta u Americi pokazala su da upravo današnja djeca i tinejdžeri imaju ključnu ulogu u formiranju svijesti kod širokog spektra kupaca, a budućnost okoliša koju im ostavljamo u nasljeđe jedna je od glavnih tema. Nekad ključni aspekti diferencijacije brendova i odluke o kupovini, poput cijene, kvalitete ili društvene identifikacije, sada su u drugom planu u odnosu na društvenu odgovornost i ekologiju. Oni osim načelnih obećanja i priča o smanjenju emisija stakleničkih plinova ili recikliranju otpada očekuju i sasvim konkretne korake koje mogu svakodnevno vidjeti oko sebe. Sadnja drveća ili ugradnja solarnih panela na tvorničkim kompleksima više nije dovoljna ako je finalni proizvod koji gledaju na policama i dalje veliki generator zagađenja nakon njegovog korištenja ili konzumacije.

SEKUNDA DOŽIVLJAJA

U praksi to znači da je odgovornost podjednako na proizvođačima i dizajnerima ambalaže koji zajedničkim snagama moraju pronaći rješenja koja će naravno bolje prezentirati i prodavati proizvode, ali ne smiju dizajn i atraktivnost podrediti održivosti. Naravno da agencije koje se bave brandingom i dizajnom ambalaže žele najbolje i najatraktivnije rješenje i ne razmišljaju često o ovom drugom aspektu svog dizajna (iako bi morali), ali ako im klijenti kao sastavni dio briefa zadaju parametre kojima očekuju odgovoran dizajn i održiv proizvod, takav proizvod će i dobiti. Primjerice, ambalaža za tjesteninu ne mora biti u plastičnoj vrećici ili u papirnatoj kutiji s prozirnim plastičnim prozorčićem, igračke mogu biti stabilizirane za transport i u kartonski prešanim umecima umjesto termoformirane plastike ili umaci koje smo navikli istiskivati iz plastičnih dispensera mogu dolaziti u staklenim bocama ili aluminijskim

Veliki, uspješni brendovi slušaju svoje kupce i prilagođavaju se novim okolnostima na tržištu

Ekološki dizajn može zvučati kao dodatni napor i nametnuta obveza, ali tako ne bi trebalo biti

tubama. Dizajnerski pristup osmišljavanju ambalaže često uključuje i (pretjerano) elaborirane višestruke slojeve pakiranja unutar kojeg se nakon rastvaranja, izvlačenja, odmatanja i drugih često suvišnih koraka dolazi do jednostavne bočice, a sva ta ambalaža nakon nekoliko sekundi "doživljaja" završava u otpadu. Kod proizvoda koji zbog svoje prirode moraju biti u plastičnoj ambalaži, posebice u vrijeme samoposluge na koje smo navikli, ključan je omjer korištene plastične ambalaže i samog proizvoda. Prečesto se i dalje dešava da na primjer imamo pune frižidere plastičnih pakiranja koje sadržavaju svega par listova salame ili sira, par komada mesa ili ribe, dok nekoliko metara dalje isti taj proizvod možemo dobiti svježe narezan i upakiran u neusporedivo manje ambalaže. Iako se nijedan od ovih tipova ambalaže još uvijek ne može uspješno reciklirati, smanjenjem količine stvorenog otpada također se može pozitivno utjecati na okoliš, a ulaganjem minimalnog dodatnog napora u atraktivno dizajniran papir na mesoreznici, mesnici ili ribarnici moguće je stvoriti podjednako uspješan doživljaj brenda.

ODGOVORNA ULOGA

Ekološki dizajn možda zvuči kao dodatni napor i obveza koja je često nametnuta pritiskom medija ili regulatornih tijela, ali tako ne bi trebalo biti. Takav pristup dizajnu i osmišljavanju novih inovativnih rješenja za ambalažu proizvoda je u stvari vrlo izazovan i kreativan, a u konačnici može biti stvarno zabavan te u kratkom vremenu diferencirati proizvod na polici i učiniti ga dodatno atraktivnim postojećim i novim kupcima. Primjera takvih brendova i proizvoda u svijetu, ali i kod nas, ima posvuda. Neki od njih su se već svojim pojavljivanjem na tržištu vrlo brzo istaknuli u odnosu na konkurenciju te ju ili pregazili ili natjerali da se u kratkom vremenu moraju prilagoditi i slijediti njihov primjer. Veliki, uspješni brendovi slušaju svoje kupce i prilagođavaju se novim okolnostima na tržištu, a oni najuspješniji i sami vjeruju u važnost svoje uloge u održivosti života na Zemlji te od samog osnivanja to beskompromisno stavljaju ispred svih drugih parametara poslovanja. Novim generacijama potrošača, a sve više i onim starijim, sve je lakše u ovom online vremenu doći do informacija koje su im bitne te samostalno stvoriti sliku o tome kojem brendu će vjerovati i ostati lojalni. Iskrenost u komunikaciji se prepoznaje i kroz dizajn proizvoda koji gledamo na policama, više ne samo vizualno, već i odgovorno.

Pranje posuđa

ANALIZA KATEGORIJE

ZNAČAJNIJI RAST

VRIJEDNOSNE PRODAJE

U 2023. godini (zaključno s prosincem) sredstva za pranje posuđa ostvaruju značajniji rast vrijednosne prodaje u odnosu na godinu prije, dok je komadna prodaja istodobno ostala na istoj razini

va analiza obuhvaća kategorije sredstava za ručno pranje posuđa i sredstava za strojno pranje posuđa. Kategorija sredstava za ručno pranje posuđa uključuje proizvode koji se koriste isključivo za ručno pranje posuđa koji su najčešće u tekućem stanju. Kategorija sredstava za strojno pranje posuđa obuhvaća praškaste i tekuće deterdžente, tablete, ali i dodatke strojnom pranju, poput soli, sredstava za sjaj, sredstava za čišćenje perilice te osvježivača za perilice. Sredstva za čišćenje te ostale vrste deterdženata nisu uključeni u ove kategorije.

U 2023. godini (zaključno s prosincem) sredstva za pranje posuđa ostvaruju značajniji rast vrijednosne prodaje u

odnosu na godinu prije, dok je komadna prodaja istodobno ostala na istoj razini. Najvažniji segment u sredstvima za pranje posuđa u 2023. godini po vrijednosnom udjelu su sredstva za strojno pranje posuđa sa 63,1%, dok im je komadni udio 31,7%. Sredstva za ručno pranje nose vrijednosni udio od 36,9% i komadni udio od 68,3%.

Kroz moderne formate, koji uključuju hipermarkete i supermarkete (trgovine iznad 300 m2 prodajne površine) i drogerije, u 2023. godini je prodano 80,3% ukupne vrijednosne prodaje sredstava za pranje posuđa, dok je kroz tradicionalne formate (trgovine mješovitom robom do 300 m2 prodajne površine) realizirano 18,8% vrijednosti prodaje. Convenience kanal prodaje (kiosci i trgovine na benzinskim postajama) nosi vrijednosni tržišni udio od 1% u 2023. godini.

Vodeća tri proizvođača u kategoriji sredstava za pranje posuđa drže 71,9% vrijednosne prodaje u 2023. godini, a oni su (abecednim redom): Henkel, Procter & Gamble i Reckitt.

Sredstva za pranje posuđa – Promometar

PROMOTIVNA PRODAJA JE STABILNA PRODAJNA POLUGA

U okviru promatrane skupine sredstava za pranje posuđa ukupno je 36,3% vrijednosne prodaje proizišlo kao rezultat cjenovnih akcija ili promotivnih pakiranja, što je gotovo identično u odnosu na godinu prije

Ukategoriju sredstava za pranje posuđa spadaju: sredstva za strojno pranje i sredstva za ručno pranje posuđa. Prodaja sredstava za pranje posuđa tijekom 2023. godine zabilježila je vrijednosni rast od 27,3%, ali i količinski pad po stopi od 2,1%. Najveći udio u vrijednosnoj prodaji u okviru sredstava za pranje posuđa u 2023. godini zabilježila su sredstva za strojno pranje posuđa sa 65,2% vrijednosnog udjela. U okviru promatrane skupine sredstava za pranje posuđa ukupno je 36,3% vrijednosne prodaje proizišlo kao rezultat cjenovnih akcija ili promotivnih pakiranja. U okvirima udjela redovne i promotivne prodaje, uočava se rast od 0,8% u vrijednosnom

udjelu promotivne prodaje. Sredstva za strojno pranje posuđa bilježe rast prodaje putem promocije u odnosu na prethodnu godinu i to 2,3%, dok sredstva za ručno pranje posuđa u isto vrijeme imaju pad od 1%.

Kompozicija vrijednosne prodaje sredstava za pranje posuđa

Promotivna prodaja

Prema strukturi promocija na prodajnom mjestu, cjenovne akcije čine čak 97,2% ukupne promotivne prodaje, dok posebna promotivna pakiranja zauzimaju preostalih 2,8%. U odnosu na 2022. godinu, vrijednosna prodaja na cjenovnim akcijama zabilježila je rast od 31%, kao i prodaja promotivnih pakiranja koja je ostvarila rast od 10%.

i količinski udjeli kategorija

tjednim

ključnih trgovaca iz

panela maloprodaje (hiper/supermarketi, trgovine mješovitom robom, drogerije, kiosci i benzinske postaje; bez diskontera). Pod promocijama se podrazumijevaju cjenovne akcije uz minimalno

tvornički sniženom cijenom (Price Reduction). Gratis volumen pakiranja i pakiranja sa sniženom cijenom moraju imati zasebne EAN kodove.

Vrijednosni

Vrijednosni udio Količinski udio

Redovna prodaja

Rekord-tim d.o.o. - To su čista posla!

Rekord-tim d.o.o., vodeći hrvatski proizvođač spužvi za kućanstvo, već gotovo pola stoljeća predano radi na pružanju visokokvalitetnih i inovativnih rješenja za čišćenje. Tvrtka, koja je započela s radom kao obrt 1975. godine, danas zapošljava 53 djelatnika i posluje na više od 6.000 četvornih metara proizvodnog i skladišnog prostora. Njihovi proizvodi prisutni su u gotovo svakom hrvatskom kućanstvu, ali i na tržištima diljem Europe.

POVIJEST I RAZVOJ

Rekord-tim d.o.o. započeo je s proizvodnjom spužvi za kućanstvo u obiteljskoj kući, gdje su radila samo dva djelatnika. Zahvaljujući upornosti

i inovativnosti, posao je ubrzo krenuo te su na tržište plasirane prve spužve s abrazivom. Tvrtka se razvijala i širila svoj proizvodni asortiman, uključujući tekstilne proizvode poput sjedalica, ležaljki, jastuka i stolnjaka.

PROIZVODI I TEHNOLOGIJA

Rekord-tim danas nudi širok asortiman proizvoda za čišćenje, uključujući spužvice, krpe, te profesionalne i tehničke poliuretanske pjene za razne namjene. Predanost kvaliteti i inovacijama omogućila im je da ostvare kontakte s kupcima diljem Europe i šire. Tvrtka ulaže značajna sredstva u modernizaciju proizvodnje, istraživanje tržišta i razvoj novih proizvoda, uvijek imajući na umu potrebe svojih kupaca.

MISIJA I VRIJEDNOSTI

Rekord-tim se ponosi svojom misijom stvaranja proizvoda koji unapređuju kvalitetu života, pridonose ljepoti doma i olakšavaju svakodnevne poslove čišćenja. Tvrtka se zalaže za iskrenost, transparentnost, dinamičnost i stalne inovacije. Kao obiteljska tvrtka, Rekord-

tim vjeruje u pouzdanost i međusobno povjerenje te posvećenost svojim potrošačima, zaposlenicima, trgovačkim partnerima i dobavljačima.

KVALITETA I ODRŽIVOST

Od 2001. godine, Rekord-tim posluje u skladu s ISO 9001 normom, neprestano unapređujući svoj sustav kvalitete. Tvrtka pažljivo bira materijale, kontrolira proizvodne procese i kontinuirano poboljšava sve aspekte poslovanja kako bi nadmašila očekivanja svojih kupaca. Održivi razvoj i ekološka osviještenost temelj su svih aktivnosti, a sustav upravljanja okolišem certificiran je prema normi ISO 14001.

REKORD-TIM U BROJKAMA

• 49 godina iskustva u proizvodnji spužvica za čišćenje

• Proizvodni asortiman obuhvaća više od 250 artikala

• 53 djelatnika

• 6000 četvornih metara proizvodnog i skladišnog prostora

• Dnevni proizvodni kapacitet od 80.000 komada abrazivnih spužvica

VISOKA RAZINA KONCENTRACIJE NA SVAKOGA KUPCA

I dok u ručnom pranju četiri brenda drže tri četvrtine vrijednosti, kod strojnog pranja koncentracija je još veća pa vodeća tri brenda imaju čak 80% udjela

Sredstva za ručno pranje posuđa gube penetraciju, dok frekvencija kupovine stagnira. Četiri vodeća brenda (Čarli, Jar, Likvi i Pur) drže tri četvrtine vrijednosti kategorije. Likvi je jedini među četiri vodeće marke koji

uspijeva povećati penetraciju, a isto uspijevaju i W5, Dexal, Frosch i Vio. Pritom je Frosch najuspješniji u relativnom rastu penetracije. Iako penetracija kategorije sredstava za strojno pranje posuđa stagnira, njezina vrijednost raste većom stopom od ukupnog

FMCG tržišta. Kategorija je specifična jer top 3 igrača drže čak 80% tržišta. Ipak, odnosi na vrhu su se značajno promijenili u 2023. te Finish završava godinu kao broj 1 u broju shoppera. Uz njega su se rastom penetracije izdvojili i Denkmit, Dexal, Blink i Dax.

VRIJEDNOSNI POTENCIJAL Među velikih 5 (Konzum, Lidl, Kaufland, Spar, Plodine) na vrhu se nalaze Plodine kada je riječ o VPE-u (iskorištenost vrijednosnog potencijala kategorije) te su u sredstvima za strojno pranje posuđa dvostruko uspješnije

Broj Shoppera u kategoriji PRANJE POSUĐA RUČNO

Top 5 brendova s najvećim rastom penetracije, 2023. vs. 2022.

Broj Shoppera u kategoriji PRANJE POSUĐA STROJNO

Top 5 brendova s najvećim rastom penetracije, 2023. vs. 2022.

POTENCIJAL TRGOVACA: PRANJE POSUĐA RUČNO (Konverzija Shoppera i iskorištenost potencijala, 2023.)

(Konverzija Shoppera i iskorištenost potencijala, 2023.)

u vrijednosnoj eksploataciji potencijala kategorije u odnosu na svoju vrijednosnu eksploataciju potencijala FMCG kategorija. Konzum također ima veći kategorijski VPE u odnosu na svoj VPE na FMCG-u. U ručnom pranju Lidl kon-

vertira 33% svojih shoppera u shoppere kategorije, a slijedi Konzum s 31%. Kada proširimo analizu na drogerije, dm i Bipa imaju dvostruko veći kategorijski VPE indeks u odnosu na FMCG. U strojnom pranju Konzum među velikih 5 ima najveću

stopu konverzije (35%), ali ako uključimo drogerije, dm je na vrhu s 40%-tnom konverzijom shoppera i trostruko većim VPE indeksom u odnosu na FMCG. Međutim, Bipa ima čak četiri puta veći kategorijski VPE u odnosu na svoj FMCG, što

ju u relativnim odnosima čini najuspješnijim trgovcem u kategoriji.

Likvi W5 Dexal Frosch Vio

Finish Denkmit Dexal Blink Dax

2022. 2023.

Pranje posuđa - Anketa

Pranje posuđa je popularan sport među Hrvatima

Više od 70% građana posuđe pere svaki dan, a njih 6% kažu da to nikad ne rade. Ručno pranje je i dalje dvostruko češće korišteno od strojnog, dok su oko lojalnosti brendovima građani dosta podijeljeni. U nastavku pogledajte ostale zaključke istraživanja

Pranje posuđa nije baš omiljeni sport za puno ljudi, ali je potrebna radinost koju htjeli ne htjeli obavljamo praktički na dnevnoj razini. Eto baš na dnevnoj razini, znači svakodnevno, posuđe pere 71% Hrvata, pokazalo je ovo istraživanje. Toliko o popularnosti ovog sporta. Nešto malo više od trećine građana to radi nešto rjeđe pa tako imamo 13% onih koji posuđe peru nekoliko puta tjedno, njih 11% kaže da to radi po potrebi, a 6% je onih koji navode da osobno ne peru posuđe. Zanimljivo!

Ručno pranje je i dalje dvostruko popularnije pa tako imamo 43% građana koji koriste isključivo ručno pranje, dok je 20% onih koji ovaj posao uvijek prepuštaju perilici posuđa. Preostalih 36% građana navodi da kombiniraju ručno i strojno pranje.

Limun dominira kad je riječ o aromi deterdženta za ručno pranje posuđa kojeg koristi čak 67% ispitanika koji peru posuđe. Daleko iza dolaze ostale arome pri čemu jabuka i aloe vera imaju po 9%, kamilica je na 5%, lavanda na 4%, a ostalim aromama pripalo je 6% udjela.

Kod strojnog pranja najpopularnija vrsta deterdženta je tableta s 84% udjela u korištenju, dok je tekući deterdžent (gel) izbor za 12% ispitanika koji koriste perilicu posuđa, a 5% njih koristi prašak.

I na kraju, upitali smo građane koji u svojim kućanstvima apliciraju ručno ili strojno pranje posuđa za njihove preferencije brendova. Da uvijek kupuju isti brend bez obzira na akciju kaže 21% lojalnih kupaca. Onih nešto manje lojalnih, koji kupuju uvijek isti brend, ali

Koliko često perete posuđe? N=500; nacionalno reprezentativan uzorak

Perete li posuđe ručno ili koristite perilicu posuđa?

N=470,

Koju vrstu deterdženta koristite za strojno pranje posuđa?

samo kada je na akciji, ima 34%, dok druga polovica građana, njih 46%, ističe da kupuju onaj brend koji je u tom trenutku na akciji. Oni baš i nisu lojalni.

Istraživanje su tijekom travnja 2024. godine proveli Ja TRGOVAC magazin i agencija Hendal na nacionalno reprezentativnom uzorku građana Republike Hrvatske starijih od 16 godina. Tijekom istraživanja provedena je stratifikacija po šest regija i četiri veličine naselja uz slučajan odabir kućanstva i ispitanika unutar pojedinog kućanstva pri čemu je uzorak stanovništva uravnotežen prema spolu, dobi i obrazovnom statusu ispitanika.

Martina Soršak Susović martina@hendal.hr Business Development Manager

Koju mirisnu aromu najčešće koristite pri ručnom pranju posuđa?

Što najviše odgovara Vašim navikama kupnje?

Sredstva

za pranje posuđa – Leaflet report

IZJEDNAČEN UDIO DVIJE VRSTE DETERDŽENATA

Omjer kategorija sredstava za pranje posuđa prema GAV-u otkriva vrlo izjednačenu trku dvije kategorije, ali su prevagu odnijela sredstva za ručno pranje posuđa koja su blago rasla na 49% udjela, dok su sredstva za strojno pranje ostala na ranijem udjelu od 45%

Uokviru analize kretanja u skupini kategorija "Sredstva za pranje posuđa" pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika kategorije putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Advertising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina

objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT period ožujak 2023. - veljača 2024. vs. ožujak 2022. - veljača 2023.

Omjer kategorija sredstava za pranje posuđa prema GAV-u otkriva vrlo izjednačenu trku dvije kategorije, ali su prevagu odnijela sredstva za ručno pranje posuđa koja su rasla za 2% i sada imaju 49% udjela, dok su sredstva za strojno pranje ostala na ranijem udjelu od 45%. Aditivi za strojno pranje posuđa uzeli su 6% udjela u GAV-u kategorije, što je 3% manje nego u prethodnom godišnjem razdoblju.

Omjer vrsta promocija sredstava za strojno pranje

travanj 2022. - ožujak 2023. travanj 2023. - ožujak 2024.

travanj 2022. - ožujak 2023. travanj 2023. - ožujak 2024.

RUČNO PRANJE

Poredak brendova sredstava za ručno pranje posuđa prema GAV-u pokazuje da je borba u ovoj komunikacijskoj areni uistinu izjednačena, što posebno vrijedi za tri vodeća brenda. Tako vodeći Jar ima 24% (-1%), slijede Čarli s 22% (-1%) i Likvi s 20% (-1%), a nije daleko niti Pur s 14% (-2%). Violeta je još jedan brend koji se nameće te je s prošlogodišnjih 1% rastao na 4% udjela, dok su ostali brendovi istodobno porasli s 14% na 15%.

Kada se promatra zastupljenost pakiranja prema volumenu, vidimo kako je najveći udio u bruto oglasnoj vrijednosti imalo pakiranje od 900 ml s 32%, što je za 5% više nego u prethodnoj godini, a slijede pakiranja od 1,35 L s 19% i volumen od 1 L sa 17%. Zanimljivo je da je pakiranje od 450 ml tek na četvrtom mjestu s 13% udjela u GAV-u. U posljednjih godinu dana prosječna promocijska cijena za pakiranje od 1 L pala je za 26 centi i iznosila je 1,06 eura, dok je za ostala pakiranja rasla pa je tako

kod pakiranja od 1,35 L iznosila 2,54 eura (+22 centa), kod pakiranja od 450 ml 1,34 eura (+23 centa) te kod pakiranja od 900 ml 2,08 eura (+21 cent).

STROJNO PRANJE

I kod strojnog pranja imamo tri vrlo izjednačena brenda. Malo ispred ostalih je Finish s 33% udjela, što je rast od 2%, drugi je Jar s 30% uz pad od 2%, a treći je Somat s 27% uz pad od 5%. Dobar rast ostvarila je privatna robna marka koja je u zadnjih 12 mjeseci porasla za 5% te sada ima

ukupno 9% udjela u GAV-u kategorije. Kada se gleda broj kapsula najviše je oglašavano pakiranje od 100 kapsula koje je imalo veliki rast s ranijih 9% na sadašnjih 19% udjela u GAV-u. Slijedi pakiranje od 80 kapsula s 8%, pakiranje sa 60 kapsula sa 6% itd. Zanimljivo je u ovoj kategoriji bilo promotriti i koje se vrste oglašavanja najviše koriste. Uz mali pad od 1%, najveći udio od ukupno 58% u bruto oglasnoj vrijednosti zauzela je standardna promocija koja uključuje sliku i cijenu proizvoda, dok je promocija jeftinije cijene ostvarila 32% udjela u oba godišnja razdoblja.

travanj 2022. - ožujak 2023. travanj 2023. - ožujak 2024.

Laura Justinić Skoko

Meteor Grupa – Labud

SPOSOBNOST BRZOG REAGIRANJA

NA TRŽIŠNE PROMJENE

Potrošači nastavljaju prilagođavati svoje kupovne navike i strategije potrošnje. Stoga moramo ostati agilni, prilagoditi se promjenama potrošačkih preferencija i strateški se pozicionirati. Naša sposobnost brzog reagiranja na tržišne promjene i fokus na potrebe potrošača ključni su za održavanje i povećanje našeg tržišnog udjela, ističe Laura Justinić Skoko, izvršna direktorica Meteor Grupe – Labud

Laura Justinić Skoko u tvrtki Meteor Grupa – Labud radi već četvrt stoljeća od čega je zadnje četiri godine na čelu tvrtke koju doživljava kao svoj drugi dom. Skromna i samozatajna, Laura ne voli biti u centru pažnje te u prvi plan ističe tim s kojim radi i s kojim je u toliko godina izgradila uzajamno povjerenje ukazujući na nesebičnost, požrtvovnost i kreativnost kolega kao jedan od temelja poslovanja i razlog zašto ova tvrtka nastavlja svoj rast i kontinuirani razvoj u izazovnom okruženju u kojem su im glavni konkurenti veliki međunarodni igrači. "Posao je veliki dio mog života", kaže

nam u razgovoru Laura koja bi puno više voljela raditi na proizvodnoj liniji ili neke druge operativne zadatke negoli se isticati u medijima. "Nikada se nisam doživljavala kao osoba koja gradi karijeru

rad otkrivala prilike za osobni napredak i trudila se biti bolja verzija sebe", ističe nam u razgovoru koji smo vodili u sjedištu Labuda na Radničkoj cesti u Zagrebu. Osvrnuvši se na svoje početke, ova me-

"Naše zelene investicije rezultirale su smanjenjem potrošnje energije za 50 posto, a plastike za više od 10 posto"

u tradicionalnom smislu. Umjesto toga, rad je bio moj način da se izrazim i u njemu sam pronašla svoju strast. Nisam imala uobičajeni put razvoja pod nečijim mentorstvom, već sam kroz svakodnevni

nadžerica naglašava kako je od svojih školskih dana pa sve do danas obavljala raznovrsne poslove, ali ipak izdvaja prodaju kao prvu ljubav na tom profesionalnom putu dugom skoro 30 godina.

U području prodaje prošla je sve pozicije - od prodavača, komercijalista, javne nabave, asistenta u prodaji, voditelja ključnih kupaca, regionalnog voditelja, rukovoditelja prodaje te direktora prodaje. "Taj dugi put obilježen je stalnim učenjem, kako iz vlastitih iskustava, tako i od ljudi s kojima sam surađivala. Zahvalna sam na svakoj etapi tog puta jer sam od svih naučila ponešto, bilo da je riječ o tome na koji način želim raditi ili kako to ne želim. Već 25 godina dio sam tvrtke Labud, koja mi nije samo mjesto rada, već drugi dom u kojem sam provela polovicu svog života", naglašava direktorica tvrtke.

Prošlo je sada već devet godina od integracije Labuda u sustav Meteor Grupe. Možete li se osvrnuti na taj period i istaknuti glavne odrednice koje su obilježile razvoj poslovanja?

U 2016. godini Labud postaje članica Meteor grupe. Iako je tvrtka tada već dulje vrijeme bila suočena s financijskim teškoćama, brendovi Labuda zadržali su stabilne i vodeće pozicije na tržištu. Novi vlasnici uočili su potrebu za investicijama u proizvodnju i pogone, za modernizacijom dijela asortimana kao i za daljnjim poboljšanjem kvalitete proizvoda i ambalaže te konačno i za jačanjem marketinških aktivnosti. Rezultati brojnih poduzetih unapređenja u poslovanju vidljivi su u našim rezultatima i tržišnim pozicijama. Zahvaljujući uspješnom restrukturiranju i konsolidaciji poslovanja, stvoreni su temelji za daljnji dugoročan razvoj i nastavak rasta tvrtke.

Dakako, vrijeme pandemije je iza nas i neka tako i ostane. Ne ponovilo se. Međutim, upravo je ta okolnost testirala otpornost tvrtki otkrivajući unutarnju snagu, njihovu kreativnost i snalažljivost. Kako se u tim okolnostima snašao Labud? Moje vatreno krštenje na poziciji izvršne direktorice Meteor GrupeLabud bilo je početkom 2020. godine, u vrijeme kad je svijet zahvatila pandemija koronavirusa. Tek što sam preuzela dužnost krenule su prve inicijative za zatvaranjem tzv. "lockdownom", koji je i stupio na snagu 19. ožujka 2020. Nakon prvotnog šoka koji je bio zajednički svima, prevagnulo je iskustvo, timski rad i odgovornost prema našim zaposlenicima i sugrađanima. Gotovo preko noći potražnja za dezinficijensima je eksplodirala i to u cijelom

svijetu. Bilo je s dotadašnjim kapacitetima odnosno razinom proizvodnje nemoguće zadovoljiti potražnju. A mi smo bili u poziciji da ih ponudimo u značajno većim količinama u odnosu na ono što smo proizvodili prije pojave novog virusa. U iznimno kratkom roku uveli smo prilagodbe u pogonima i u tri smjene krenuli s proizvodnjom čime smo u Hrvatskoj osigurali dostatne količine praktički od samog početka

KISKO, što je također značajno umanjilo potrošnju energenata i povećalo efikasnost proizvodnje. Međutim, tu nismo stali. Nastavili smo u narednim godinama s ulaganjima u novu liniju za proizvodnju u Đakovu, prilaznu cestu, solarne ćelije, puhalicu za Labud, modernizaciju naponske mreže, smanjenje utroška plastične ambalaže, energetsku učinkovitost, dodatno smanjenje ugljičnog otiska te rast plaća i nakna-

"Optimistični smo glede poslovanja u 2024. godini, nastavljamo investicijski ciklus i pripremamo tržišne novitete"

pandemije. Moram napomenuti kako je takva brza reakcija bila moguća upravo zbog činjenice da smo dio Meteor Grupe pa nam je Badel 1862 osigurao pristup alkoholu kojeg je na globalnom tržištu u tim prvim danima i tjednima bilo gotovo nemoguće nabaviti. Prvo smo krenuli s pojačanom proizvodnjom dezinficijensa za ustanove i profesionalnu upotrebu, ali smo već u travnju 2020. imali spremnu cijelu liniju dezinficijensa za distribuciju kroz maloprodajne lance osiguravajući tako široku dostupnost i građanima.

Tijekom 2020. i 2021. veliki dio naših proizvoda za dezinfekciju donirali smo zdravstvenim i javnim ustanovama te brojnim udrugama i pojedincima. U ožujku i prosincu iste godine zadesili su nas i potresi te smo i na te potrebe opsežno odgovorili kroz novčane donacije kao i donacije u robi. Bio je to dug i intenzivan period bez stajanja, zahtjevan i fizički i emotivno, ali ujedno i period na koji sam možda i najviše ponosna – i na kompaniju i na sve naše ljude.

U proteklim godinama proveli ste modernizaciju proizvodnje i dijela asortimana. U što ste najviše investirali kako biste optimizirali svoje proizvodne procese i ukupni nastup na tržištu?

U 2019. i 2020. godini tvrtka Labud uložila je značajna sredstva u poboljšanje energetske učinkovitosti. U tom periodu uspješno je realizirana energetska obnova proizvodne hale čime smo modernizirali objekt, smanjili potrošnju električne energije i pare te pustili u rad novu trafostanicu. Dodatno je nabavljena nova puhalica za proizvodnju PET ambalaže s kompresorskom stanicom u Labudu i Badelu Sisak gdje se proizvodi

da uz dodatne investicije u razvoj i promociju naših brendova. Naše zelene investicije u proizvodnju rezultirale su smanjenjem potrošnje energije za 50 posto, a plastike za više od 10 posto. Svake godine uvodimo inovacije koje dodatno smanjuju upotrebu plastične ambalaže. Sve ove inicijative ne samo da potvrđuju našu predanost održivosti, već i jačaju našu poziciju kao lidera u industriji.

Uz proizvode Labuda odrasle su generacije te su pojedini vaši brendovi i dan danas sinonim za cijele kategorije proizvoda. Predstavite nam portfelj proizvoda koji nudite tržištu danas?

Na tržištu trenutno nudimo proizvode pod sljedećim brendovima: Čarli, Sanitar, Super jon, Meri merino, Permetal, KISKO, Opal, Cekina, Flux, Ideal i LabPro.

Među njima svakako trebamo izdvojiti brend Čarli koji ove godine slavi veliki jubilej - 50 godina prisutnosti na tržištu. To svakako zavređuje poseban osvrt. Što ovaj brend znači za Labud i cijelu Meteor Grupu?

Čarli je lansiran u vrijeme velikih društvenih promjena tijekom sedamdesetih godina koje obilježava masovni val urbanizacije kada su stotine tisuća ljudi naselili gradove u potrazi za boljim životom. Jedan od simbola lakšeg življenja u gradovima bio je i Čarli - prvi domaći tekući deterdžent za pranje posuđa. Najvažnije postignuće Čarlija osvajanje je mjesta tržišnog lidera na području bivše Jugoslavije te stvaranje velikog broja lojalnih potrošača. S vremenom je takav uspjeh osigurao da Čarli postane sinonim u kategoriji sredstava za ručno pranje posuđa i tu

laskavu titulu robna marka zadržala je do dan danas. Osvježavajuće svojstvo limuna izdvojeno je kao temelj buduće robne marke opisane kao Čar limuna, iz čega je stvoreno ime – Čarli. Zahvaljujući visoko postavljenim standardima kvalitete i prepoznatljivim oglašavanjem još od 70-ih godina prošlog stoljeća, kada Čarli u oglasnoj kampanji postavlja muškarca u ulogu dobrog domaćina koji ravnopravno sudjeluje u kućanskim poslovima, stvoren je visoki brand awareness. Pjesmica "tamo gdje limun zri, danas pere Čarli", urezala se u sjećanje mnogih generacija. Tako je slogan "Danas pere Čarli" ostao nepromijenjen do danas. Uz snažan emocionalni pristup, bogatu tradiciju, stalni napredak i predanost brizi o okolišu i zajednici, Čarli svojim kupcima pruža i više nego dovoljno razloga za povjerenje. Ponosno možemo istaknuti da smo u 2023., nakon dvadesetak godina, zauzeli prvo mjesto u svojoj kategoriji po svim ključnim parametrima - količinski, komadno i financijski. To je svakako bio dobar poklon za naših 50 godina!

Spomenimo jedan od noviteta. Navršilo se godinu dana otkako je Meteor GrupaLabud s tvrtkama INA Maziva i Rotoplast razvila inovativna meka pakiranja za svoje proizvode. Recite nam nešto više o ovim pakiranjima te kako ona pridonose održivosti i zaštiti okoliša?

Već smo godinama posvećeni održivoj proizvodnji i nastojimo smanjiti negativni utjecaj na ljude i okoliš, a posebnu pažnju posvećujemo odabiru sastojaka koji su prirodni i neškodljivi. Pritom mogu reći da stavljamo naglasak na korištenje kvalitetnijih sirovina koje su biorazgradive, sa smanjenim udjelom alergena. Naši proizvodi su dermatološki ispitani, ne testiraju se na životinjama i s povoljnijim su učinkom kroz recepture i smanjenje ambalažnog otpada. Uz optimizaciju sirovina i ambalaže na svim našim proizvoda prošle smo godine lansirali i Meri merino u XXL mekom pakiranju koje smanjuje korištenje plastike za više od 72 posto uz značajne uštede električne energije, ugljičnog otiska i troškova transporta, smanjujući ih za više od 90 posto.

Ukratko rečeno, kontinuirano radimo na pozitivnim promjenama prema održivijem i ekološki osvještenijem sutra. U tim nastojanjima primjenjujemo dobrovoljno prihvaćene i certificirane standarde među kojima je IFS HPC (Household and Personal Care), ISO 9001, ISO 14001 KOSHER certifikat, član smo Europskog A.I.S.E. udruženja proizvođača u industriji sapuna, deterdženata i održive proizvodnje u Europi, te smo potpisnici povelje odgovornog poslovanja s kemikalijama, Responsible Care, koja se vodi načelima i smjernicama danim u Svjetskoj povelji od strane ICCA (The International Council of Chemical Associations).

Koliki udio u vašem proizvodnom volumenu zauzimaju privatne robne marke koje radite za svoje partnere? Je li riječ o partnerima iz Hrvatske ili iz drugih zemalja? Gledajući vrijednosno, taj udio iznosi 29 posto. Proizvodimo privatne robne marke u kategorijama sredstava za pranje i čišćenje, osobne higijene, octa

i jakih alkoholnih pića. Zahvaljujući širokom asortimanu privatnih robnih marki na domaćem tržištu surađujemo s gotovo svim trgovačkim kućama. Također, izvozimo na tržišta Bosne i Hercegovine, Slovenije, Srbije, Crne Gore, Portugala, Mađarske, Libije, Austrije i druge zemlje.

Kako ste zadovoljni ostvarenim poslovnim rezultatima u protekloj 2023. godini? Koliko je iznosio ukupni promet i neto dobit te kakav je trend ostvaren u odnosu na godinu prije?

Prije svega treba istaknuti da je kemijska industrija poprilično profitno osjetljiva. Nakon pandemije i potresa, 2022. godinu obilježio je rat u Ukrajini koji je posljedično uzrokovao energetsku krizu te smo se suočili s višestrukim rastom cijena sirovina, ambalaže, energenata i rada. Ta godina je bila izuzetno zahtjevna jer smo uspjeli kompenzirati samo dio tog poskupljenja, što je uzrokovalo dvoznamenkasti rast prihoda, ali i pad profitabilnosti iz operativnog poslovanja.

zaposlenicima. Moram ovdje spomenuti naše poslovne partnere s kojima dijelimo naš uspjeh te naravno potrošače. Svakodnevno radimo na tome da opravdamo i zadržimo njihovo povjerenje koje je temelj naše uspješnosti.

Znači, protekla je godina ipak donijela stabilizaciju na tržištu. Što je presudno utjecalo na takva kretanja?

Gospodarska situacija u 2023. godini bila je izazovna zbog visokih stopa inflacije koje su počele usporavati tek u trećem kvartalu, ali su i dalje značajno utjecale na potrošače i kompanije poput naše. Unatoč tome, postepeno smo svjedočili stabilizaciji lanca opskrbe, što nam je omogućilo da bolje odgovorimo na potrebe tržišta nakon velikih izazova u 2021. i 2022. godini. Promocije su ostale ključni faktor pri odabiru brendova, s udjelom kupnje kroz promocije u Hrvatskoj koji je prošle godine iznosio oko 28 posto. Ovaj podatak ističe važnost naših promotivnih aktivnosti u privlačenju i zadržavanju kupaca.

"Zahvaljujući kontinuiranim optimizacijama i investicijama u 2023. smo ostvarili rast prihoda od 11 posto"

Međutim, zahvaljujući kontinuiranim optimizacijama i investicijama u modernizaciju proizvodnih kapaciteta, koje su pozitivno utjecale na našu tržišnu konkurentnost, gašenjem nedovoljno profitabilnih grupa proizvoda i razvojem novih kategorija proizvoda srodnijih našim procesima, proteklu 2023. godinu obilježava rast prihoda od 11 posto te značajan rast proftabilnosti kao rezultat povećane efikasnosti i restrukturiranja. Iz današnje perspektive teško je zamisliti da smo prije samo desetak godina bili tvrtka koja je imala problema s isplatom plaća i dobavom osnovnih sirovina za proizvodnju. Danas smo stabilna tvrtka koja ulaže u proizvodne procese i zaposlenike bez kojih sve ovo ne bi bilo moguće. U zadnjih nekoliko godina kontinuirano povećavamo plaće i podižemo materijalna prava svih naših zaposlenika. S druge strane, nastavljamo raditi i na ostvarenju naših zacrtanih ciljeva koji jamče održivost našeg poslovanja. Želimo i nadalje biti uspješna kompanija s jakim brendovima i zadovoljnim

Svi prodajni kanali u Hrvatskoj zabilježili su rast vrijednosne prodaje na MAT razini (rujan 2023.), s rastom većim od 10 posto u usporedbi s istim razdobljem prethodne godine. Ovaj rast je značajno doprinio našem pozitivnom potencijalu i trendu rasta, što nas dodatno motivira da nastavimo s inovacijama i prilagodbama na tržištu. Labud sa svojim brendovima drži liderske pozicije na tržištu u sredstvima za ručno pranje posuđa i cijelom segmentu HHC (sredstava za čišćenje), te smo s Meri merino ostvarili najveći rast u prošloj godini. Pored toga, lidersku poziciju držimo i s brendom octa KISKO u segmentu prehrane. Primjećujemo i rastući dojam visoke kvalitete privatnih robnih marki te sve veći značaj promo kupovina, što su trendovi za koje vjerujemo da će se nastaviti, osobito tijekom dugotrajnih inflacijskih pritisaka, čak i uz očekivano usporavanje inflacije u našoj regiji. Potrošači nastavljaju prilagođavati svoje kupovne navike i strategije potrošnje, osobito tijekom blagdanske kupovine. Kako bismo iskoristili ovo dinamič-

no okruženje, moramo ostati agilni, prilagoditi se promjenama potrošačkih preferencija i strateški se pozicionirati. Naša sposobnost brzog reagiranja na tržišne promjene i fokus na potrebe potrošača ključni su za održavanje i povećanje našeg tržišnog udjela.

Kao dio zajednice u kojoj posluje tvrtka Meteor Grupa - Labud angažirana je i na humanitarnim akcijama. Recite nam o tom aspektu svog djelovanja i utjecaju na društvo?

Svake godine, kroz kampanje i aktivacije, skrećemo pozornost javnosti na određene probleme i lokalnoj zajednici pomažemo u njihovu rješavanju. Istaknula bih suradnju s nekima od njih, poput suradnje s Hrvatskim forumom protiv raka dojke Europa Donna pod nazivom Čarli "Samo za nju" kojoj je bio cilj pridonijeti daljnjem informiranju i podizanju svijesti zajednice o temi raka dojke te suradnju na projektu Čarli "Moj najbolji prijatelj" koju smo realizirali s Prijateljima životinja kojem je bio cilj naglasiti i educirati o potrebi i prednostima udomljavanja napuštenih životinja. U suradnji sa SOS Dječjim selom pokrenut je projekt pod nazivom "Sretno djetinjstvo" u kojem smo u fokus stavili izazove djece bez adekvatne roditeljske skrbi. Nastavno na to, ove smo godine, u suradnji s HAVK Mladost, pokrenuli kampanju ''I ja to mogu'' s ciljem promicanja razvoja djece i mladih u pravcu osamostaljivanja kroz uključivanje i bavljenje sportskim i kućanskim aktivnostima te svladavanjem osnovnih životnih vještina, a istovremeno svake godine potpomažemo niz udruga i institucija poput UNICEF-a, Crvenog križa, Rijeke ljubavi i brojnih drugih.

Što očekujete od 2024. godine? Koji su planirani ciljevi te na što se planirate fokusirati kako biste sve što ste zamislili i proveli u djelo?

Optimistični smo glede poslovanja u 2024. godini i tako smo postavili planove. Imamo još prilika za tržišni rast kao i za optimizaciju procesa, nastavljamo investicijski ciklus i pripremamo tržišne novitete. Veseli me najaviti da ćemo imati o čemu razgovarati i u sljedećoj godini. Povijest i tradicija koju ima Meteor Grupa Labud, uz jasnu viziju, strategiju i predanost ciljevima guraju nas naprijed!

ICT & FinTech - Vijesti

UPORABA UMJETNE

INTELIGENCIJE U

FINANCIJAMA TREBA

NOVA PRAVILA

U poraba umjetne inteligencije u financijama još je u povojima, ali je treba nadzirati i eventualno regulirati kako bi se spriječilo nanošenje štete potrošačima i osiguralo pravilno funkcioniranje tržišta, objavila je Europska središnja banka (ECB). ECB je prepoznao niz prilika za banke i druge financijske institucije u korištenju generativne umjetne inteligencije, poput vrhunske obrade informacija, učinkovitije korisničke usluge, pa čak i veće sposobnosti uočavanja kibernetičkih prijetnji. No također je upozorio na rizike koji uključuju “učinak stada”, pretjerano oslanjanje na ograničeni broj pružatelja usluga i sofisticirane kibernetičke napade. “Stoga implementaciju umjetne inteligencije u cijelom financijskom sustavu treba pozorno pratiti kako se tehnologija razvija”, navodi ECB u članku objavljenom u sklopu svoje redovite revizije financijske stabilnosti.

KVARTALNI REZULTAT

Hrvatski telekom (HT) u prvom je tromjesečju ove godine ostvario 243,1 milijun eura prihoda ili 4,8 posto više nego u istom lanjskom razdoblju, dok je neto dobit nakon nekontrolirajućih udjela smanjena, za 1,7 posto, na 27,1 milijun eura. Ulaganja HT-a u prvom su tromjesečju iznosila 39,3 milijuna eura.

INFOBIP I NOKIA

NAJAVILI PARTNERSTVO

Kompanije Infobip i Nokia najavili su sklapanje partnerskog sporazuma kojim će svjetskoj developerskoj zajednici omogućiti korištenje njihovih API platformi za brži razvoj telekomunikacijskih aplikacija namijenjenih privatnim, poslovnim i industrijskim korisnicima, izvijestili su iz Infobipa. “Zajednički rad rezultirat će boljim iskustvom za developere i bržom

integracijom različitih mogućnosti u njihove aplikacije, za razliku od zasebnog korištenja platformi dviju tvrtki, ističu iz Infobipa, globalne cloud komunikacijske platforme, koja iz Vodnjana i Hrvatske posluje u cijelom svijetu. Potpredsjednik Infobipa za poslovni razvoj Matija Ražem pojasnio je da Nokijina platforma objedinjuje mreže iz cijelog svijeta sa sistemskim integratorima i programerima u jedinstveni ekosustav, koristeći tehničke standarde razvijene uz industrijske inicijative kao što su Open Gateway udruženja GSMA i CAMARA Zaklade Linux.

Pantheon konferencija

U FOKUSU INOVACIJE I DIGITALNA

TRANSFORMACIJA POSLOVANJA

Pantheon konferencija, poslovno-edukativno događanje poduzeća Datalab HR, okupilo je poslovne lidere oko tema kao što su digitalizacija i automatizacija poslovnih procesa, sigurnost podataka te umjetna inteligencija. Fokus konferencije bio je na Pantheon alatima za ePoslovanje, ističući usluge kao što su Pantheon eProces, DMS, eKnjiženje i Sigurnosna kopija koji omogućavaju optimizaciju računovodstvenih procesa. Sudionici konferencije imali su priliku dobiti dublji uvid u implementaciju digitalnih tehnologija u svakodnevno poslovanje, što im omogućuje unaprjeđenje učinkovitosti, smanjenje troškova i

INFINUM DOBIO CERTIFIKAT POSLODAVAC PARTNER

J edna od najvećih domaćih IT kompanija, Infinum, preuzela je svoj prvi certifikat Poslodavac Partner, koji su zaslužili za visokokvalitetno upravljanje ljudskim potencijalima. Tako su postali prva domaća developerska agencija s ovim priznanjem koje dodjeljuje SELECTIO Grupa. “Ponosni smo na ovaj certifikat jer dokazuje da se ulaganje u zaposlenike kao i u razvoj zdrave kulture unutar kompanije isplatio. Na tome kontinuirano radimo u posljednjih 18 godina, a osim nagrada, rezultat tog rada je i visoki stupanj povjerenja među timovima

povećanje produktivnosti. “Nakon uspješno organizirane konferencije, još jednom smo pokazali predanost digitalnoj transformaciji poslovanja i inovacijama u Datalabu. Nadogradnja Pantheona umjetnom inteligencijom, AION, predstavlja korak naprijed prema budućnosti poslovanja, pružajući našim korisnicima nove mogućnosti za postizanje konkurentske prednosti. Uz podršku naših partnera i angažman naše stručne zajednice, uvjerena sam da smo postavili temelje za uspješnu digitalnu transformaciju koja će oblikovati poslovno okruženje u godinama koje dolaze”, izjavila je Verica Jurković, direktorica Datalab HR.

i zaposlenicima te naravno uspjesi u svakodnevnom poslovanju. Ovo nas priznanje motivira da nastavimo u istom smjeru i pružimo najbolje uvjete svim zaposlenicima”, rekla je Tanja Bulbuk Jergović, potpredsjednica Uprave za upravljanje ljudskim resursima u Infinumu.

UGOVOR O SPONZORSTVU I UGOVOR O DONACIJI

Sponzorstvo (ugovor o sponzorstvu) i donacija (ugovor o donaciji) su dva različita pojma i ugovora, iako ih u poslovnoj praksi često zamjenjuju

Sponzorstvo je davanje za koje postoji protuusluga, protučinidba. Sponzoriranje je davanje novčanih ili drugih sredstava (dobara ili usluga) za održavanje određenih javnih priredbi (umjetničkih, kulturnih, zabavnih, sportskih) ili potporu nekim institucijama, udrugama, društvima (kazališta, sportski klubovi) ili potporu određenim akcijama i projektima (festivali, turniri, knjige) ili potporu poznatim osobama (sportašima, pjevačima). Zauzvrat, sponzor ima pravo na promidžbu (reklamu) vlastite tvrtke ili proizvoda, kao primjerice: navođenje imena sponzora u oglasima, na reklamnim panoima na priredbama, na sportskim dresovima, u pisanim materijalima, u knjigama i zbornicima radova i sl. Donacija ili darovanje je davanje u novcu, stvarima ili uslugama primatelju i to bez ikakve naknade ili protučinidbe. Donacije su dobrovoljna davanja humanitarnog, socijalnog i općekorisnog karaktera. Postavlja se pitanje mora li se zaključiti pisani ugovor o sponzorstvu odnosno donaciji?

Dakle, sponzorstvo je davanje s protučinidbom. S obzirom na to da postoje dvije činidbe, za sponzorstvo se preporučuje sastaviti ugovor o sponzorstvu, kojim se detaljno uređuju sva prava i obveze sponzora i primatelja sponzorstva. Za donaciju, ako se radi o donaciji pravne osobe, mora postojati pisana odluka uprave o darovanju u kojoj se navode podaci o tome koga, u kojem iznosu i obliku te za koje svrhe se daruje odnosno donira.

KLJUČNI POJMOVI

U kontekstu Međunarodnih pravila o sponzorstvu Međunarodne trgovačke komore određeni su ključni pojmovi sponzorstva.

Sponsorship (sponzorstvo) je bilo koja vrsta komercijalnog ugovora kojim sponzor, radi zajedničke koristi sponzora i sponzorirane strane, ugovorno predviđa financiranje ili drugi oblik potpore kako bi se uspostavila veza između imidža sponzora, marki ili proizvoda, i sponzoriranog dobra, a u zamjenu za prava promidžbe i/ili za dodjeljivanje određenih dogovorenih izravnih ili neizravnih pogodnosti. Sponzor je bilo koje poduzeće ili pravna osoba koja pruža financijsku ili drugu sponzorsku podršku.

Sponzorirana strana je pojedinac ili pravna osoba koja posjeduje relevantna prava sponzoriranog dobra, a koja prima izravnu ili neizravnu podršku sponzora u odnosu na sponzorirano dobro. Publika su javnost, pojedinci ili organizacije na koje je usmjereno sponzorirano dobro.

Medijski sponsorship (sponzorstvo) je sponsorship medijskog dobra (npr. televizijski ili radijski prijenos, objavljivanje/izdanje, kino, internet, mobilna ili druga telekomunikacijska tehnologija).

Donacije i pokroviteljstva su oblici altruizma kada

se daju novac i dobra, a zauzvrat se dobivaju ograničene ili nikakve pogodnosti, priznanja ili komercijalna nadoknada.

Plasman proizvoda je uključivanje proizvoda tako da ga se prikaže privlačnim u sklopu programa, uglavnom u zamjenu za novac ili drugi oblik vrijednog doprinosa proizvođaču programa ili korisniku licencije.

UGOVOR O SPONZORSTVU

Ugovorom o sponzorstvu sponzor se obvezuje ustupiti sponzoriranoj strani određene proizvode ili usluge iz svog djelokruga ili uplatiti mu određeni novčani iznos, a sponzorirana strana se obvezuje dopustiti sponzoru upotrebu vlastite slike ili imena kako bi sponzor promicao određeni svoj proizvod, uslugu ili marku, odnosno pružiti sponzoru određene propagandne protučinidbe.

Pri tome, sponzor može povezati svoju marku ili proizvod sa sponzoriranim događajem u nekom razdoblju, bilo da se radi o terminu prije nastupa događaja, za vrijeme događaja, određeno vrijeme poslije događaja ili kombinacijom ovih mogućnosti. Dakle, obvezi sponzora glede uplate odgovarajućih financijskih sredstava odnosno sredstava u naravi u cilju promicanja vlastite promidžbene aktivnosti odgovara obveza sponzorirane strane da pruži niz reklamnih usluga za sponzora koje imaju izravan utjecaj na njegovu recepciju kod ciljane skupine publike.

Ugovor o sponzorstvu je:

• dvostrano obvezan – obje ugovorne strane su istodobno u statusu vjerovnika i dužnika,

• neformalan – iako se najčešće u poslovnoj praksi ipak sklapa u pisanoj formi,

• naplatan (onerozan) – jer se za sponzorovu činidbu traži protučinidba sponzorirane strane.

• Osnovne klauzule ugovora o sponzorstvu:

• ugovorne strane,

• događaj – potrebno je opisati događaj i prirodu događaja ili aktivnosti,

• trajanje i mjesto – ugovorne strane moraju precizirati vrijeme trajanja sponzorstva (jednokratno, mjesečno, kvartalno, godišnje, višegodišnje, prije događaja, za trajanja događaja, poslije događaja) kao i teritorij na koji se ugovor odnosno sponzorstvo odnosi,

• obveze sponzora – prvenstveno se mora definirati plaćanje, bilo u novcu, robama ili uslugama,

• prava sponzora – njegova prava iz sponzorstva potrebno je jasno regulirati. Tako sponzor može zahtijevati da se njegovo ime ili logo promoviraju na različite načine, može tražiti garanciju ekskluzivnosti u području sponzoriranja,

• poslovna tajna – često se ugovara da će ugovorne strane čuvati poslovne tajne strogo povjerljivim od trećih osoba kako za vrijeme, tako i nakon prestanka ugovora o sponzorstvu,

• autorska prava – sponzor može tražiti da je u mogućnosti koristiti logo ili žig događaja

Sponzorstvo je davanje novčanih ili drugih sredstava za koje postoji protuusluga odnosno protučinidba

Donacija ili darovanje je davanje u novcu, stvarima ili uslugama primatelju i to bez ikakve naknade ili protučinidbe

sponzorirane strane radi direktne ili indirektne promocije svojih proizvoda,

• rješavanje sporova – bilo da se ugovori medijacija, arbitraža ili sudska nadležnost.

PRAVA

I OBVEZE

Prava sponzora ovisit će o vrsti događaja koji se sponzorira, o tome je li sponzor samo jedan, je li primarni ili sekundarni sponzor ili pak službeni dobavljač.

Te obveze prvenstveno se odnose na isplatu novca ili opskrbu robom ili uslugama sponzorirane strane, ali mogu obuhvatiti i druge oblike pomoći. Ove obveze predstavljaju ono što sponzorirana strana očekuje od ugovora o sponzorstvu.

Obveze sponzorirane strane mogu obuhvaćati sljedeće:

a) rukovođenje događajem za dobrobit sudionika i gledateljstva,

b) osiguravanje funkcioniranja događaja u skladu s pravilima struke i propisima,

c) ispunjavanje svih obveze prema trećoj strani koja pribavlja robu i usluge ili osigurava objekte za manifestaciju,

d) ispunjavanje svih drugih obveza prema sponzoru u skladu s ugovorom o sponzorstvu.

Obveze sponzorirane strane zavisit će o tome o kakvoj je manifestaciji riječ kao i tko je sponzorirana strana.

ZAKLJUČNE KONOTACIJE

Sam pojam donacije nije definiran niti jednim pravnim propisom, dok je darovanje definirano Zakonom o obveznim odnosima te je propisano da ugovor o darovanju nastaje kad se darovatelj obveže prepustiti obdareniku bez protučinidbe stvar ili imovinsko pravo, a obdarenik to prihvati. Dakle, darovanje (donaciju) karakterizira davanje dara u novcu, stvarima ili uslugama primatelju i to bez ikakve naknade i protuusluge. Darovati je moguće pravne osobe (neprofitne organizacije ali i profitne ustanove) i fizičke osobe.

Za razliku od donacija, sponzorstvo je davanje u novcu, stvarima ili uslugama pravnoj ili fizičkoj osobi uz određenu promidžbenu (reklamnu) protuuslugu. Stoga, sponzorstvo nije darovanje (donacija), a troškovi sponzorstva evidentiraju se kod sponzora kao trošak promidžbe i u potpunosti su porezno priznati bez obzira na iznos, za razliku od donacije kod koje postoje ograničenja.

Ana-Marija Kajić

Petrić & Kajić odvjetničko društvo d.o.o. info@petric-kajic.hr

LANAC OPSKRBE NAPOKON DOBIVA MJESTO KOJE ZASLUŽUJE

Hitno su potrebna ulaganja u prometno-logističku infrastrukturu jer planirani kapacitet Luke Rijeka zapravo znači da će prema unutrašnjosti ići i do 10 tisuća kamiona na dan odnosno milijun kamiona godišnje, što će dovesti do velikog opterećenja cestovnog prometa

Izgradnja novog terminala

Luke Rijeka velika je stvar za Hrvatsku, ali se postavlja pitanje tko će te kontejnere prevesti prema europskim odredištima. Željeznička infrastruktura je u izgradnji, a sadašnja protočnost nije ni izbliza dovoljna, nemamo dovoljno niti skladišnih kapaciteta da zadovoljimo rastuću potražnju te se još uvijek ne zna gdje će se nalaziti kopneni terminal koji bi osigurao prekrcaj tereta na druge oblike prijevoza. Sve se to moglo

čuti na konferenciji o lancu opskrbe SCM Forum 2024. koji je bio posvećen otvaranju pitanja i nuđenju odgovora na glavne izazove koji pritišću lanac opskrbe u Hrvatskoj i regiji. Ulaganja u prometnu i logističku infrastrukturu, pozicioniranje Hrvatske i ostalih zemalja regije kao važnih postaja na trans-europskoj mreži, tehnološka opremljenost i primjena umjetne inteligencije u logističkim procesima te trendovi u mikro distribuciji na zadnjem kilometru dostave do krajnjeg potrošača bile su ključne teme SCM Foruma koji je 14.

svibnja održan u zagrebačkom Hilton Garden Inn hotelu.

ALTERNATIVA ZA EUROPU

Dobar geostrateški položaj je samo izlizana fraza koja se ponavlja već desetljećima i nema pravo značenje dok se operativno ne poduzmu koraci koji će postojeće potencijale staviti u pravu funkciju, poručeno je sa skupa. Petar Šimić, direktor tvrtke Primacošped i predsjednik Udruženja otpremništva i logistike HGK, unatoč svim problemima koji stoje pred ovim sektorom izuzetno je optimističan te je istaknuo kako

zapravo nikad nije bilo zanimljivije baviti se logistikom u Hrvatskoj. "Veliki europski igrači prepoznali su potencijal luka sjevernog

Jadrana pa će tako Luka Rijeka nakon izgradnje novog terminala sa sadašnjih 350 tisuća kontejnera doći do kapaciteta od milijun kontejnera godišnje. Sve će se to trebati nekako prevesti i dostaviti na europska tržišta", rekao je Šimić dodajući kako se time otvaraju fantastične prilike za Hrvatsku jer se traže alternativni putevi za europski lanac opskrbe. Tomislav Rožić, profesor na Fakultetu prometnih znanosti Sveučilišta u Zagrebu, osvrnuo se na trenutno dostupne kapacitete pojasnivši koliko se opterećenje stvara na cestovni promet. "Ako imamo milijun kontejnera u Luci Rijeka postavlja se pitanje tko će to sve prevesti dok je željeznica u ovakvom stanju u kakvom se trenutno nalazi. To znači da će našim cestama prometovati i do 10 tisuća kamiona na dan odnosno milijun kamiona godišnje", upozorio je profesor Rožić ukazujući na problem, ali nudeći i rješenje: "Rješenje je tu već puno godina. To je željeznica pri čemu je intermodalnost ključ daljnjeg razvoja. Hrvatska ima obavezu da iskoristi te potencijale tako da pod hitno moramo izgraditi željezničku infrastrukturu kako bi uhvatili taj vlak razvoja europskog lanca opskrbe. Očekujem da će se to realizirati, ali krajnje je vrijeme da se shvati koliko je ovo područje od strateške važnosti", naglasio je Rožić.

Igor Žula, predsjednik Slovenskog logističkog udruženja, istaknuo je kako luke sjevernog Jadrana mogu itekako dobro poslovati i postati važan opskrbni koridor za Europu. Rekao je da je kapacitet ovih luka i dalje mali u usporedbi s lukama na Sjevernom moru kao što su Rotterdam s 19 milijuna kontejnera i Antwerpen sa 16 milijuna kontejnera godišnje. "U lancu opskrbe zadnjih godina vidimo veliki pritisak na troškove pa razlika u udaljenosti krajnjeg odredišta od 100 ili 200 km može biti granica solventnosti. Slovenija i Hrvatska

leže na pet europskih transportnih koridora i te prilike trebamo iskoristiti, a što se tiče logističkih kapaciteta posebnu priliku vidim za područje oko Brežica i Krškog koje se praktično naslanja na okolicu Zagreba gdje se već realiziraju veliki projekti", istaknuo je Žula u sklopu panel diskusije "Industrijska i logistička infrastruktura: što se sve radi i gradi?".

INVESTICIJE U LOGISTIKU

Na konferenciji se govorilo i o nedostatku skladišnih kapaciteta kojih u Hrvatskoj kronično nedostaje, ali ohrabruje da su u tijeku velike investicije koje će sadašnji kapacitet od 1,3 milijuna četvornih metara u idućoj godini praktično udvostručiti. O tome je govorila Nuccia Basanić iz kompanije Colliers koja je istaknula važnost strateškog povezivanja različitih profila logističkih operatera na projektima kao što je Meridian 16 Business Park u Velikoj Gorici, a od velikih investicija koje su u realizaciji izdvojila je Log Expert Five kod Osijeka, projekt Accolade Park Zagreb North u gospodarskom području Bistra te Westgate LogCity kod Zaprešića. Predstavljajući svoju kompaniju, direktor cargo-partnera u Hrvatskoj, Zoran Starčević, istaknuo je kako je ova austrijska obiteljska kompanija prošle godine postala dio Nippon Express grupe koja na globalnoj razini ima 70.000 zaposlenih te 27 milijuna kvadrata skladišnog prostora. "Trenutno se nalazimo u post-merging procesu koji nije nimalo jednostavan, ali se uspješno prilagođavamo svim izazovima. Posebno nam je značajan put svile gdje kontejneri željezničkim transportom dolaze iz Kine do Poljske odakle ih preuzima mreža cargo-partnera. Od ostalih trendova pred svim logističkim operaterima je prilagodba trendu digitalizacije i automatizacije te implementacija ESG standarda u poslovanje, a sve se to radi u vremenima kada je na tržištu prisutna visoka fluktuacija radne snage", naglasio je Starčević u svojoj prezentaciji.

Otvaraju se fantastične prilike za Hrvatsku jer se traže alternativni putevi za europski lanac opskrbe

Odgovor na golemi rast kapaciteta

Luke Rijeka je željeznica pri čemu je intermodalnost ključ daljnjeg razvoja

DIGITALNA TRANSFORMACIJA

Dušan Beočanin, Manager u kompaniji Kearney, u svom je izlaganju govorio o disrupcijama u lancima opskrbe rekavši kako je takvih poremećaja uvijek bilo, ali i da se stječe dojam da se to u posljednjih pet godina događa sve češće. Izazove s kojima se susreću kompanije u industriji lanca opskrbe podijelio je na makro izazove u globalnim okvirima te lokalne na nivou kompanija, a najveći utjecaj na poslovanje svih dionika u lancu opskrbe imala je pandemija covida koja je nametnula sasvim nove obrasce poslovanja te rat u Ukrajini, a veliki utjecaj lokalno su imale i poplave u Sloveniji i potresi u Hrvatskoj. "Gledano globalno, naše istraživanje na Fortune 500 kompanijama pokazalo je da svaka disrupcija odnese čak 2,4 milijarde dolara vrijednosti na burzi pri čemu se izgubi oko 400 milijuna dolara godišnjih prihoda te 75 milijuna dolara marže. To znači da se kompanije moraju pripremiti na ove poremećaje kako bi adekvatno odgovorile na sve izazove i pretvorile to u svoje prilike za napredak", naglasio je Beočanin.

Alan Štefanac, Viši menadžer, ET&P – Lanac opskrbe, u kompaniji Deloitte, održao je stručnu prezentaciju o trendovima digitalne transformacije i ključnim inovacijama u lancima opskrbe. Istaknuo je kako su izazovi i prekidi u lancima opskrbe naša svakodnevica zbog čega njihova fleksibilnost i brzina prilagodbe predstavlja ključni prioritet kojim se ostvaruje komparativna prednost na tržištu. Kako bi kompanije odgovorile na navedene promjene, ključno je razumijevanje glavnih trendova, poručio je, ali još je važnijim ocijenio definiranje pravilnog organizacijskog pristupa u odabiru ključnih digitalnih rješenja kojima se transformira dosadašnji način poslovanja, kreiraju nove vrijednosti i optimiziraju poslovni procesi. "Zbog svega navedenog kompanije trebaju pratiti trendove te raditi na kreiranju potpune transparentnosti unutar svojeg lanca kako bi u budućnosti maksimizirale rezultate digitalne transformacije", kazao je Štefanac.

SCM Forum 2024.

OD MAKRO DO MIKRO

U sklopu programa konferencije održane su četiri panel diskusije posvećene različitim segmentima poslovanja u ovom gospodarskom području pa se tako govorilo o neizbježnom utjecaju umjetne inteligencije i drugih tehnoloških rješenja na poslovne procese, ponudili su se i odgovori na trendove u području last mile dostave i sve većoj popularnosti q-commerce usluge, a jedan od ključnih naglasaka odnosio se i na važnost promocije obrazovanja za zanimanja u području logistike i cijelog lanca opskrbe.

Kristina Šorić, profesorica na RIT Croatia i vlasnica tvrtke za poslovno savjetovanje Luyouma, moderirala je panel diskusiju na temu "Stanje, izazovi i perspektiva industrije lanca opskrbe u Hrvatskoj" na kojoj su uz Petra Šimića, direktora tvrtke Primacošped, sudjelovali direktorica ljudskih resursa u tvrtki cargo-partner, Tihana Hubicki, te direktor tvrtke

Rail Cargo Logistics – Croatia, Damir Vukić.

Šimić je istaknuo kako je Primaco na tržištu već 34 godine te je kroz to vrijeme akumulirano jako puno iskustva. Ispred Udruženja otpremništva i logistike HGK, kojem je na čelu, naglasio je kako se trude popularizirati djelatnost logistike i prenijeti mladim ljudima pozitivnu

konotaciju poslova koji se nude pri čemu se govori o tehnologiji, umjetnoj inteligenciji i drugim zanimljivim aspektima. "Logistika jako puno konvergira s IT sektorom i moramo se truditi objasniti mladim ljudima da je to nešto izuzetno interesantno", naglasio je Šimić dodajući kako je u današnje vrijeme za kompanije i njihov model vodstva najvažnije biti otvoren i autentičan.

Damir Vukić je istaknuo kako je Rail Cargo Logistics u vlasništvu austrijske države te da je glavna djelatnost željeznički prijevoz, ali nude i ostale oblike prijevoza te ugovornu logistiku. Rekao je kako ova kompanija ima željezničku liniju iz Kine koja osigurava brži prijevoz robe, iako je cijena nešto veća. "Ipak, interesa ima jer je značajan broj klijenata kojima je ključni faktor brzina. Visoko tarifirajuće robe mogu podnijeti skuplji prijevoz kao što su recimo automobili. Imamo industrije koje ne pitaju za cijenu, nego je važna samo brza reakcija i prilagođavanje njihovim potrebama. Nama u tvrtki je ključno da se popularizira ovaj oblik prijevoza, čak i kada znamo da se u početku posluje s gubitkom", naglasio je Vukić. Rekao je da Hrvatska ima izvanredan geografski položaj, samo ga treba znati afirmirati. Također je istaknuo kao veliki problem radnu snagu.

"Danas je lakše naći kardiokirurga nego strojovođu", ustvrdio je. Tihana Hubicki je istaknula kako u cargo-partneru kontinuirano tragaju za ljudima koji su okrenuti tehnologijama. "To podrazumijeva zapošljavanje radne snage koja je raznolikih kompetencija, koji su orijentirani prema kupcu i klijentu te posjeduju razvijene socijalne i komunikacijske vještine. Potraga za takvim ljudima uvijek je u tijeku", naglasila je. Pritom je dodala da im je jako važno zadovoljstvo zaposlenika pa tako svake dvije godine provode istraživanje kako bi utvrdili što se može poboljšati. "Imamo veliki broj zaposlenika koji kod nas rade više od 20 godina. Cilj nam je da budu zadovoljni te zato nemamo brige da će ih netko preko Linkedina privući nekakvom ponudom. Naši zaposlenici razvijaju osjećaj privrženosti sa svim aktivnostima koje provodimo u izgradnji radne etike u kompaniji", istaknula je Hubicki dodajući kako imaju redovnu suradnju i sa strukovnim školama čiji učenici dolaze u posjet logističkom centru cargo-partnera. Poručila je kako treba popularizirati radna mjesta koja se nude u sektoru te mladima prikazati sve prilike koje se otvaraju za njihov osobni i profesionalni razvoj. "Ja sam psiholog po struci a radim u lancu opskrbe. Trebamo stručnjake raznih profila koji se tu zasigurno mogu ostvariti", zaključila je.

TEHNOLOGIJA NEMA ALTERNATIVU

Ne može se danas govoriti o bilo kojoj djelatnosti a da se ne spomene važnost tehnološke izvrsnosti, što uključuje i sve rašireniju i spremniju upotrebu alata baziranih na umjetnoj inteligenciji. U skladišnom poslovanju ova je primjena već etablirana i umnogome pomaže optimizaciji poslovnih procesa, a više o toj temi otkrila je panel rasprava "Uloga tehnologije i umjetne inteligencije za uspjeh lanca opskrbe" u kojoj su sudjelovali Ognjen Bojanac, direktor tvrtke Milšped Hrvatska, zatim Krešimir Mlinarić, direktor tvrtke BE-terna, i Hari Zamlić, Engagement manager u tvrtki RIS.

Bojanac je pritom istaknuo kako je u današnje vrijeme ključno prilagoditi se klijentima pa se tako u cijeloj Milšped Grupi provode velike investicije kako bi se odgovorilo na rastuću potražnju. "U Hrvatskoj smo dosegnuli svjetsku razinu što se tiče skladišnih sustava te planiramo i dalje ulagati u robotsku tehnologiju. Ključno je imati sortirnicu velike propusne moći u koju smo investirali velika sredstva te povrat ulaganja očekujemo kroz pet do sedam godina. Roboti su pomogli u smanjenju zaliha i brzoj isporuci jer je trošak logistike postao izuzetno velik tako da je automatizacija ključna za optimizaciju poslovanja i rast produktivnosti", rekao je Bojanac koji je kao uvod u ovu panel diskusiju održao prezentaciju Milšped grupe koja je krenula 1993. i do danas postala globalna logistička kompanija s uredima u Europi, Kini i SAD-u. Krešimir Mlinarić istaknuo je kako njegova kompanija iz perspektive softvera nudi dvije grupe rješenja, što uključuje tradicionalne transakcijske sustave te rješenja bazirana na umjetnoj inteligenciji i strojnom učenju. "Kroz naša rješenja optimiziramo lance opskrbe, što uključuje predviđanje prodaje, optimizaciju nabavnog i prodajnog procesa te izbjegavanje stock-outa", naglasio je Mlinarić te dodao kako se ova rješenja u našoj regiji sve više koriste. Na pitanje jesu li ta rješenja skupa odgovara: "Implementacija uopće nije toliko skupa niti kompleksna ako znate kako raditi s tom tehnologijom te kako iskoristiti prednosti koje donosi. Više se ne govori o višemilijunskim investicijama, a povrat uloženog može se očekivati unutar godinu do dvije dana."

Hari Zamlić je upozorio kako treba razlikovati automatizaciju koja u pozadini ima određenu bazu znanja od umjetne inteligencije. "Umjetna inteligencija će tek ostvariti svoj utjecaj na lanac opskrbe u vremenu koje je pred nama. Nije više pitanje hoćemo li implementirati ovu tehnologiju, nego je pravo pitanje kada ćemo to napraviti", rekao je Zamlić naglasivši kako je važno imati prilagođena rješenja za

U području lancu opskrbe zadnjih godina prisutan je veliki pritisak na troškove poslovanja

Slovenija i Hrvatska

leže na pet europskih transportnih koridora i te prilike treba iskoristiti

klijente i da upravo to nudi softver za nabavu Ensolva koju tvrtka RIS nudi na tržištu.

ONLINE PRITISAK

Panel rasprava koja je zaključila program konferencije odvijala se pod naslovom "From first click to last mile: what's next?" te se odnosila na dinamiku koja je prisutna u području dostavnih službi. Sudjelovali su Snježana Stanić, regionalna voditeljica marketinga, komunikacija te razvoja Out of Home mreže i novih usluga DPD Croatia, zatim Stjepan Mađarčević, Retail Development Manager u Wolt Croatia, i Bernardica Kopilaš Kokotović, vlasnica prve poslovnice franšizne tvrtke Mail Boxes Etc. Hrvatska.

Snježana Stanić je istaknula kako prema DPD-ovom istraživanju e-shopper barometer kupce najviše zanima predikcija vremena dostave pri čemu je dostava na kućnu adresu i dalje preferirana opcija, ali da se primjećuje veliki porast u preferenciji dostave na paketomate, što ističe čak 23 posto hrvatskih kupaca u usporedbi sa 16 posto koliko ih je bilo u godini ranije. "Slijedom toga, svjedočimo velikim investicijama u mreže paketomata koji će zauzimati sve važnije mjesto. Primjerice, u pribaltičkim zemljama čak 80 posto narudžbi ide na paketomate. Kod nas to još nije slučaj, ali trend ide u tom smjeru", rekla je Stanić. Stjepan Mađarčević je istaknuo da je optimističan po pitanju razvoja tržišta navodeći kako je Wolt Croatia u prvom kvartalu ostvario povećanje broja narudžbi za značajnih 53 posto. Ova marketplace platforma koja se nekada bavila samo dostavom hrane, nakon pandemije je krenula u suradnju s partnerima iz maloprodaje te nudi uslugu ekspresne dostave unutar sat vremena od narudžbe. "Idemo ukorak s onime što korisnici traže. Vjerujemo u potencijal ekspresne dostave, a najveći izazov vidim u tome što veliki broj prodajnih objekata nema kapacitete kako bi adresirali potrebe za ovakvim tipom narudžbi i dostave", poručio je Mađarčević.

Bernardica Kopilaš Kokotović istaknula je kako je Mail Boxes Etc. svjetski poznata franšiza koja na globalnoj razini ima više od 3.200 poslovnica, dok ih je u Hrvatskoj trenutno 25 s još tri koje su u fazi otvorenja. "Razvoj i širenje u Hrvatskoj krenulo je 2018. godine kada sam otvorila prvi MBE centar na Radničkoj cesti u Zagrebu. Osim same dostave, jedini na tržištu radimo i pakiranje za B2B i B2C kupce. Primjerice, ako kupac ima potrebu za slanje nekog umjetničkog djela izuzetne vrijednosti može nam se obratiti s povjerenjem da će taj artikl biti adekvatno i na siguran način zapakiran i dostavljen na željenu adresu", pojasnila je Kokotović.

KONFERENCIJA KOJA POVEZUJE

SCM Forum 2024. prva je konferencija posvećena lancu opskrbe koju je organizirala SCM Hrvatska, specijalizirana medijska platforma koja prati zbivanja u području lanca opskrbe. Cilj konferencije je okupiti lidere sektora upravljanja lancem opskrbe, od vodećih transportnih kompanija, investitora i developera do logističkih operatera i drugih dionika koji nude svoje usluge i rješenja usmjerena na optimizaciju razvojnih procesa. Uz predavanja i panel diskusije, SCM Forum je ponudio i veliku priliku za umrežavanje i povezivanje dionika lanca opskrbe u Hrvatskoj i regiji kako bi se unaprijedilo ukupno poslovanje cijeloga sektora. Osim konferencije, u sklopu inicijativa u pripremi su i različite edukacije i radionice koje će dodatno povezati stručnjake i pospješiti prijenos znanja među dionicima u ovoj industriji. Sponzori ovogodišnje konferencije bili su Hrvatska udruga poslodavaca, tvrtke cargo-partner, Milšped Hrvatska, Lagermax, Primaco, Viator i Vektor projekti te agencija Colliers, a medijski partneri magazin i portal Ja TRGOVAC, Supply Chain Magazin, tjednik Lider i agencija Press clipping.

Lanac opskrbe - Vijesti

RIJEKA GATEWAY I POMORSKI FAKULTET UGOVORILI SURADNJU

Rijeka Gateway potpisala je ugovor o suradnji s Pomorskim fakultetom Sveučilišta u Rijeci u sklopu 11. Dana karijera Pomorskog fakulteta, s ciljem da se potakne razmjena znanstvenih i stručnih ideja, podrži razvoj studijskih programa, a studentima tog fakulteta otvori prilika sudjelovanja u mentorskom programu "Gateway to success". Ugovor o suradnji potpisali su ispred Rijeka Gatewaya predsjednik Uprave Peter Corfitsen te član Uprave Tomislav Žunić, a ispred Pomorskog fakulteta dekanica Ana Perić Hadžić, izvijestili su iz Rijeka Gatewaya. "Terminal Rijeka Gateway otvorit će 300 radnih mjesta za stručnjake različitih profila. S obzirom na to da investiramo u najmoderniju tehnologiju koju može danas imati jedan ovakav terminal, ta radna mjesta će biti maksimalno sigurna, ugodna, ali i poticajna", izjavio je Corfitsen.

RAST PRODAJE

U Hrvatskoj je u prva četiri mjeseca ove godine prodano 22.288 novih putničkih vozila, što je 14,4 posto više nego u istom razdoblju prošle godine, dok je samo u travnju prodano 7.083 nova auta, što je na godišnjoj razini rast za 13,5 posto, podaci su Promocije plus. Najviše novih vozila u dosadašnjem dijelu godine prodala je Škoda, njih 3.016.

HRVATSKA POŠTA U

2023. S NETO DOBITI

OD 13,6 MILIJUNA EURA

Hrvatska pošta u 2023. ostvarila je porast EBITDA za 9 posto u odnosu na godinu prije, na 25,3 milijuna eura, dok je neto dobit iznosila 13,6 milijuna eura, odnosno znatno je porasla zbog rasta vrijednosti financijske imovine, izvijestili su iz Hrvatske pošte.

Velika investicija

Opisujući rezultate u 2023. kao "nastavak rasta produktivnosti", iz Hrvatske pošte navode da su lani ostvarili povećanje poslovnih prihoda za 5 posto, na 250 milijuna eura, dodajući da je lanjsko poslovanje "rezultat kontinuiranoga investicijskog ciklusa vrijednog gotovo 200 milijuna eura usmjerenog na radnike, infrastrukturu i tehnološka unaprjeđenja". Broj pismovnih pošiljaka u 2023. nastavio je padati, i to za 4,5 posto u odnosu na 2022., dok je broj paketnih pošiljaka nastavio rasti i to za 20 posto.

LIDL OTVORIO LOGISTIČKODISTRIBUTIVNI CENTAR U KRIŽU

Trgovački lanac Lidl otvorio je logističkodistributivni centar u Križu, u koji je investirao 120 milijuna eura. Centar je izgrađen poslovnoj zoni uz autocestu A-3, oko 40 kilometara istočno od Zagreba. Vrijednost ulaganja je 120 milijuna eura te je otvoreno 150 radnih mjesta. Površinom od 16,7 hektara odgovara površini 25 nogometnih igrališta. U skladištu su modernizirani svi procesi prihvata, skladištenja i otpreme robe. Radnicima su osigurani optimalni uvjeti za ugodan boravak i rad. Posao se vodi digitalno te je dobrim dijelom automatiziran.

CARGO-PARTNER

OTVARA PRVO SKLADIŠTE U VELIKOJ BRITANIJI

Globalni pružatelj usluga transporta i logistike, cargo-partner, otvorio je svoj prvi skladišni prostor u Ujedinjenom Kraljevstvu, skladište veličine 4.460 četvornih metara smješteno u Basildonu. Novo skladište nadopunjuje postojeće operativne urede cargo-partnera u Manchesteru, Bradfordu i Londonu. Omogućuje skladištenje paleta, blokova, malih dijelova te komisioniranje/pakiranje i druge usluge s dodanom vrijednošću. Skladište će također funkcionirati kao višenamjensko cestovno čvorište olakšavajući usluge uvoza, izvoza, distribucije i

Skladište je energetski učinkovito. Za grijanje koristi otpad, a za rasvjetu električnu energiju iz solarne elektrane na krovu. "Logistički centar Križ je treće skladište Lidla u Hrvatskoj i predstavlja važan korak u poslovanju i razvoju te optimizira procese dostave", rekao je predsjednik Uprave Lidla Hrvatska Boris Lozić. Kako bi ilustrirao veličinu skladišta u Križu, istaknuo je kako je kako je u njega utrošeno 20 tisuća prostornih metara betona kojima se može napraviti 25 Lidlovih trgovina te je ugrađeno 15 tisuća tona armature, kao u Pelješki most.

e-trgovine. Ovo označava značajnu prekretnicu za cargo-partner budući da je to prvi upravljani skladišni objekt tvrtke u Ujedinjenom Kraljevstvu, a prethodno su usluge skladištenja nudili partneri. Fergal Keenan, generalni direktor tvrtke za Irsku i UK, rekao je da postrojenje u Basildonu predstavlja "značajnu prekretnicu na našem putu pružanja end-to-end logističkih rješenja našim klijentima."

Made in Serbia

POTREBNO JE POJAČATI

ULAGANJA U MARKETING

Sve veći broj srpskih kompanija iskazuje interes za plasiranjem svojih proizvoda u Hrvatsku, a očekuje se da će u narednim godinama uvjeti za izvozni plasman biti sve povoljniji i otvoreniji. Ipak, neophodno je da srpske kompanije više ulažu u marketing kako bi pozicionirale svoje brendove na hrvatskom tržištu jer se ne mogu samo oslanjati na prepoznatljive robne marke i kvalitetu iz vremena zajedničke države

Susjedna tržišta uvijek imaju velike komparativne prednosti za ostvarivanje suradnje te je potrebno razmišljati

čisto ekonomski i sve potencijalne prepreke premostiti i izgraditi nove veze između brendova i po-

trošača. To se u kontekstu Srbije i Hrvatske jasno oslikava jer je u obje zemlje cijeli niz brendova na kojima su odrasli potrošači i jedne i druge zemlje. Upravo ti proizvodi tema su naše priče u ovom broju oslikane pod egidom Made in Serbia u kojoj ovi tradicionalni lideri predstavljaju vezu i putokaz za brojne druge brendove koji imaju sve što se traži, ali im fali ono nešto. Stručnjaci koji se tom

problematikom bave na dnevnoj bazi kažu da je to "nešto" marketing i bolja komunikacija. Zato o tome i pišemo pa neka to bude mali povod za razmišljanje. I naše malo "istraživanje", uvjetno rečeno, to potvrđuje jer smo od deset poslanih upita na srpske tvrtke da predstave svoje proizvode i poglede na potencijale suradnje dobili ukupno tri odgovora. Taj je rezultat više nego indikativan.

Marketinški gledano, nismo naišli na odaziv oglašivača koji bi svojim marketinškim porukama dali dodatnu potporu ovoj temi te se istaknuli uz nju kao jedan od lidera. Uvjereni smo kao je to prilika za ostvariti dobar marketinški rezultat pa se nadamo kako će u nekom budućem istraživanju odaziv biti na razini vrijednosti teme koju obrađujemo. A ta tema o potencijalima suradnje je golema o čemu dovoljno govori podatak da je robna razmjena dviju zemalja u zadnjih pet godina gotovo udvostručena.

STATISTIČKI UVID

Ukupan izvoz Srbije u 2023. godini iznosio je 28,9 milijardi eura, što je rast od 3 posto u odnosu na 2022. godinu. Pritom su najvažnija izvozna tržišta Njemačka s 15 posto i Bosna i Hercegovina sa 7 posto udjela, dok je Hrvatska na desetom mjestu s ukupno 4 posto udjela u izvoznom plasmanu Srbije.

Prema podacima koje smo dobili od Privredne komore Srbije, u 2023. godini vanjskotrgovinska robna razmjena između Srbije i Hrvatske iznosila je 1,89 milijardi eura i bila je za 156 milijuna eura ili za 7,63 posto manja u usporedbi s razinom iz godine prije. S druge strane, izvoz iz Srbije na hrvatsko tržište u 2023. godini vrijedio je 1,04 milijarde eura, što je za 113 milijuna eura ili za 9,83% manje u odnosu na 2022. godinu, dok je iz Hrvatske uvezeno robe vrijednosti 854 milijuna eura, što je manje za 43,2 milijuna eura ili za 4,8 posto. PKS tako navodi da je Srbija u 2023. godini ostvarila suficit u robnoj razmjeni s Hrvatskom od 183,3 milijuna eura, što je za 69,9 milijuna eura manje u odnosu na prethodnu godinu kada je razlika iznosila 253,2 milijuna eura. Uslijed skokovitog rasta zabilježenog u 2022. godini i povećanih potreba za sigurnom opskrbom (robna razmjena u toj godini povećana za 53,2 posto), došlo je do stabilizacije tržišnih prilika. Smanjenje razmjene između Republike Srbije i Republike Hrvat-

ske rezultat je smanjenja izvoza mineralnih goriva za čak 80 milijuna eura, odnosno za 36,4 posto, što je direktna posljedica rata u Ukrajini i uvođenja sankcija u sferi energetike, kao i plastičnih masa i proizvoda od plastike za 13,8 milijuna eura, odnosno za 16,3 posto. Također, smanjenje uvoza mineralnih goriva za 41 milijun eura, odnosno za 33,4 posto, koje je rezultat sankcijskih mjera na transport naftovodom JANAF, kao i smanjenje uvoza papira i kartona koje je manje za 14 milijuna eura, odnosno za 26,5 posto u usporedbi s 2022. godinom, doprinijelo je padu ukupne razmjene, zaključuje se u osvrtu Privredne komore Srbije. Pritom navode kako je u 2023. godini 5.355 poslovnih subjekata iz Srbije ostvarilo vanjskotrgovinsku razmjenu s Republikom Hrvatskom.

Ako se fokusiramo samo na poljoprivredno-prehrambene proizvode vidimo da je vrijednost njihova izvoza u Hrvatsku u 2023. godini iznosila 251,6 milijuna eura, što je blagi rast od 0,3 posto u odnosu na 2022. godinu. Pritom najveći udio u izvozu srpskih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda u Hrvatsku imaju čokolada i ostali prehrambeni proizvodi od kakaa s ukupno 10 posto, slijede kruh, peciva, kolači i biskviti s 9 posto, ulje od suncokreta, šafranike, pamuka i frakcije s 8%, tjestenine, kuhane ili nekuhane ili punjene sa 7 posto, voda, s dodatkom šećera i ostala bezalkoholna pića sa 7 posto, preparati za prehranu životinja s 4 posto, preparati za umake i umaci, začini miješani i senf s 3 posto, kukuruz s 3 posto, ostalo povrće, konzervirano bez octa, nesmrznuto s 3 posto, te škrob, inulin također s 3 posto udjela.

SVE VEĆI INTERES

Gospodarstvo Srbije gravitira ka Europskoj uniji te je njen izvoz u EU tijekom 2023. godine iznosio više od 18 milijardi eura, što čini skoro dvije trećine od ukupnog izvoza Srbije. I PKS-a ističu da srpske kompanije, shodno tome, poštuju

U proteklih pet godina robna razmjena Srbije i Hrvatske je gotovo udvostručena

U 2023. godini 5.355 poslovnih subjekata iz Srbije ostvarilo je vanjskotrgovinsku razmjenu s Republikom Hrvatskom

propisane kriterije za poslovanje na tržištu EU-a, čak i u područjima u kojima standardi nisu još usuglašeni s onim u EU u sklopu pristupanja punopravnom članstvu.

Pritom dodaju kako je sve veći broj srpskih kompanija koje iskazuju interes za plasman svojih proizvoda u Hrvatsku, a očekuje se da će u narednim godinama uvjeti za izvozni plasman biti sve povoljniji i otvoreniji. "Ne postoje ekonomski razlozi da ne bude tako jer su srpske kompanije u tehnološkom i financijskom pogledu, kao i svojom kvalitetom, izuzetno napredovale. Ipak, neophodno je da srpske kompanije više ulažu u marketing kako bi pozicionirale svoje brendove na hrvatskom tržištu jer se ne mogu samo oslanjati na prepoznatljive robne marke i kvalitetu iz vremena zajedničke države", naglašavaju iz PKS-a.

Tržište Hrvatske pruža velike mogućnosti za plasman srpskih proizvoda i usluga s obzirom na to da turistička ponuda čini gotovo 20 posto BDP-a Hrvatske. U PKS-u smatraju kako upravo turistička industrija Hrvatske može angažirati srpske kompanije za izvođenje radova na rekonstrukciji postojećih i izgradnji novih turističkih objekata i opskrbu građevinskim materijalima proizvedenim u Srbiji. Povrh toga, i srpski poljoprivredni i prehrambeni proizvodi sa svojom visokom kvalitetom mogu postati dio lanca opskrbe velikih hotelskih kompleksa, ugostiteljskih objekata kao i malih obiteljskih hotela. "Pozitivne ocjene o gospodarskoj suradnji dvije zemlјe mogu se dobrim dijelom pripisati aktivnostima privrednih komora i u tom kontekstu dobroj među komorskoj suradnji Hrvatske gospodarske komore i Privredne komore Srbije. Komore su do sada organizirale veliki broj susreta gospodarstvenika na granskoj osnovi i na razini djelatnosti. Osim toga, treba spomenuti forume, znanstvene skupove, zajedničke projekte, prezentacije i sajamske manifestacije", odgovaraju iz Privredne komore Srbije na naš upit.

Made in Serbia

Robna razmjena

Republika Hrvatska –Republika Srbija (u milijunima eura)

Međutim, promatrajući razdoblje od prošlih pet godina zaključak je da je robna razmjena u tom periodu gotovo udvostručena", navodi se u zaključku HGK.

TRI LIDERSKE PERSPEKTIVE

Izvor: DZS RH, Obrada HGK, Centar za internacionalizaciju poslovanja

VELIKI RAST

S takvim zaključkom slažu se i u Hrvatskoj gospodarskoj komori (HGK) iz koje nam navode da kontinuirano rade na jačanju odnosa sa Srbijom, prije svega na snažnijem izvozu hrvatskih proizvoda na srpsko tržište (nastupi na sajmovima, organizacija B2B poslovnih susreta i dr.). "Predstavništvo HGK u Srbiji pruža aktivnu pomoć primarno hrvatskim tvrtkama prilikom izlaska na tržište, no isto tako i u povezivanju hrvatskih i srpskih tvrtki u različitim područjima gospodarstva, kao što su energetika i OIE, proizvodnja hrane (vinari i dr.). U okviru Predstavništva djeluje i Hrvatski poslovni klub u Srbiji koji okuplja gospodarstvenike zainteresirane za suradnju te daje potrebnu podršku u ostvarivanju kontakata tvrtki i institucija", pojašnjavaju iz HGK. Podaci koje je obradio Centar za internacionalizaciju HGK ponešto se razlikuju od onih koje su nam dostavili iz PKS-a, ali zorno ilustriraju trend robne razmjene u proteklih pet godina gdje se vidi veliki skok u 2022. godini. Tako je, prema podacima HGK, ukupna robna razmjena između Hrvatske i Srbije dosegnula vrijednost od 2,318 milijarde eura u 2023. godini, što Srbiju stavlja na 7. mjesto vanjskotrgovinskih partnera Republike Hrvatske. Pritom u razmjeni Hrvatska ostvaruje suficit s izvozom od 1,262 milijarde eura i uvozom od 1,056 milijardi eura. "Proteklu, 2023. godinu obilježio je blagi pad trgovine između dviju zemalja, pri čemu je hrvatski izvoz manji za 8,2 posto u odnosu na prethodnu 2022. godinu, a uvoz iz Srbije za više od 27 posto.

Gospodarstvo Srbije više od dvije trećine svog robnog izvoza plasira u zemlje Europske unije

Za uspješno poslovanje regionalnih kompanija i jačanju gospodarstva obiju zemalja ne bi trebalo biti granica

Kao što smo ranije spomenuli, u našoj pripremi teme dobili smo tri odgovora kompanija koje su istinski lideri na regionalnom tržištu – Atlantic Grupa, Nelt Grupa i Pionir – te ćemo u nastavku navesti njihove poruke koje najbolje oslikavaju potencijale koji postoje na tržištu. Nataša Šarčević, direktorica Marketinga i inovacija, Strateško poslovno područje Slatko i slano u Atlantic Grupi, ističe kako je ova grupacija ponešto specifičan slučaj u kontekstu navedene teme, a s obzirom na okolnost da su akvizicijom Droge Kolinske 2010. godine postali vlasnici palete regionalno renomiranih brendova (uz Cedevitu, čiji su vlasnici od 2001., pridružuju se Argeta, Donat, Barcaffe, Cockta kao brendovi porijeklom iz Slovenije, a osim toga i Grand kafa, Najlepše želje, Smoki, Bananica i niz proizvoda slatkog i slanog snacka iz Štarka, porijeklom iz Srbije). "Uz ljude koje okupljamo u našoj zajednici, brendovi su najveća vrijednost kompanije, oni su u središtu našeg fokusa, razvojnih planova i investicija, a rezultati su vidljivi i na policama širom regije gdje su naši brendovi prepoznati po kvaliteti i tradiciji", naglašava Šarčević. Kada je riječ o mogućnostima za jače pozicioniranje srpskih brendova u Hrvatskoj i kako tome pomažu institucije dvije zemlje kroz sajamske prezentacije i druge oblike tržišne komunikacije, generalna direktorica Pionira, Mirjana Mihajlović Ćujić, ističe da je poslovna politika kompanije kojoj je na čelu proizvodnja visoko kvalitetnih i sigurnih konditorskih proizvoda uz korištenje vlastite tehnologije i znanja, modernizacija i racionalizacija u svim područjima poslovanja kao i poduzimanje mjera za očuvanje životne sredine. "Možda nije to-

liko poznato da je Pionir ustvari izvozno orijentirana kompanija te da imamo nekoliko desetljeća iskustva u suradnji i nastupima na tržištima izvan domaćeg. S takvom orijentacijom izgradili smo vlastite snage na koje se oslanjamo, prije svega u izgradnji brendova i dobrog imidža, jer je to zapravo stup i preduvjet očekivanja bilo kakvog uspjeha. Sva dodatna pomoć je svakako dobrodošla i poželjna, a mi smo uvijek otvoreni da je prihvatimo", naglasila je direktorica Pionira. S time se slaže i Milena Vušak, naša sugovornica iz Nelt Europe koja radi na poziciji Business Development Managera. Ona je uvjerena da postoji veliki potencijal za plasman kvalitetnih proizvoda kako od Srbije do Hrvatske, tako i u suprotnom smjeru od Hrvatske do Srbije. "Nelt Grupa već dugi niz godina uspješno posluje u cijeloj Adria regiji. Osim što je prisutan na hrvatskom tržištu s vlastitim brendovima Nutrino i Prego, Nelt je i distributer Kraša, najvećeg regionalnog proizvođača slatkiša u Srbiji, Crnoj Gori, Bosni i Hercegovini i Albaniji", naglasila je Vušak dodajući kako postoji niz brendova koji su iznimno popularni u obje zemlje. Smatra kako potrošačima treba dati priliku pronaći omiljene marke s tih tržišta na policama te im omogućiti kupnju i konzumaciju posebno pritom ističući da za uspješno poslovanje regionalnih kompanija i jačanju gospodarstva obiju zemalja ne bi trebalo biti granica. "Ne bi nam trebalo biti važno porijeklo tvrtke ili proizvoda već njegova kvaliteta, kako potrošači reagiraju na proizvod te zadovoljava li potrebe potrošača. Nadležne institucije, poslovne organizacije, gospodarske komore i klubovi zemalja kroz zajedničke sporazume, projekte i suradnju svakako rade na tome da poslovno okruženje svake godine bude bolje i vjerujem da je to jedini način da svi zajedno značajno rastemo i razvijamo se", poručila je ova menadžerica.

Made in Serbia – Izjave

PIONIR - MIRJANA MIHAJLOVIĆ ĆUJIĆ, GENERALNA DIREKTORICA

Na tržištu Hrvatske, zahvaljujući distribuciji koja je povjerena kompaniji AWT International, predstavljeni su svi Pionirovi brendovi. Pionir je kompanija s dugom tradicijom poslovanja, dužom od jednog stoljeća, točnije punih 107 godina, koliko su na tržištu prisutni naši Menthol bomboni. Potom dolaze Negro bomboni koji su kreirani i plasirani na tržište davne 1928. i od tad se proizvode po istom receptu, kao i Medeno srce, medenjak koji je predstavljen 1978. godine. Činjenica je da tržišta u našoj regiji prepoznaju kvalitetu koju naša kompanija nudi, a dugogodišnja tradicija svakako ulijeva dodatno povjerenje svakom našem potrošaču, pa i onima koji to tek trebaju postati. Od naših brendova na hrvatskom tržištu najbolje rezultate bilježe tradicionalni brendovi Negro i Medeno srce, ali izuzetan potencijal prepoznali smo i u plasmanu Vitanova žitnih barova, keksa i drugih proizvoda. Svi su naši proizvodi bliski hrvatskim potrošačima, ali od neprocjenjive je vrijednosti da im budu dostupni na što više mjesta u svakom trenutku, na čemu naporno radi naš distributer AWT International, a mi se trudimo olakšati im taj posao koliko god možemo. Dobar imidž kompanije Pionir posljedica je jasnog identiteta, kvalitetnog rada i dobrih međuljudskih odnosa. Stalno unapređujući svoja znanja, primjenjujući nove tehnologije i suvremene načine organizacije Pionir dostiže vrhunsku kvalitetu proizvodnje. O tome svjedoči i IFS Food standard kao sustav kvalitete koji potvrđuje da nudimo sigurne proizvode našim potrošačima. Također, certificiran je i HACCP standard čime se jamči primjena dobre proizvođačke i higijenske prakse u proizvodnom procesu.

ATLANTIC GRUPA - NATAŠA

ŠARČEVIĆ, DIREKTORICA

MARKETINGA I INOVACIJA, STRATEŠKO POSLOVNO

PODRUČJE SLATKO I SLANO U kontekstu proizvoda koji su nastali i proizvode se u Srbiji, a distribuiraju na hrvatskom tržištu, tu su brendovi Smoki, Prima i Jimmy Fantastic. Najbolji primjer regionalno uspješnog i voljenog brenda je vjerojatno Smoki, koji je odavno postao sinonim za kategoriju flipsa u čitavoj regiji, a danas je i najprodavaniji flips u Hrvatskoj. U skladu s dugogodišnjom liderskom pozicijom, Smoki je preuzeo i ulogu inovatora i generatora rasta vrijednosti kategorije flipsa pa je tako sredinom prošle godine lansiran i jedinstveni Smoki WOW punjeni flips. Zahvaljujući odličnim rezultatima i značajnom rastu izvoza, između ostaloga i na hrvatsko tržište, u tijeku su pripreme za izgradnju nove tvornice Smokija na proizvodnoj lokaciji u Beogradu, kako bismo dugoročno mogli zadovoljiti potrebe tržišta i razvojne planove. Dobrim rezultatima može se pohvaliti i Prima asortiman slanih štapića. Kad je riječ o čokoladnom asortimanu za hrvatsko i zapadna tržišta razvijen je novi brend čokolade – Jimmy Fantastic, osvježen odnedavno i ponudom čokoladnih keksa, koji postiže odlične rezultate na hrvatskom tržištu.

U pogledu promocije, odnosno komunikacije s kupcima i potrošačima, primjenjujemo uobičajene (široke) alate suvremene marketinške i brend komunikacije za industriju u kojoj poslujemo, jednako u ATL i BTL segmentu. Regionalni potrošači prepoznaju vrijednost koju nosi kvaliteta, a to je prva stvar na koju se mi oslanjamo. Poznatost i prepoznatljivost naših brendova od velikog je značaja za lokalnog potrošača, a naravno uz adekvatna ulaganja u inovacije asortimana kako bismo uvijek zadržali relevantnost kod potrošača te u komunikaciju pogodnosti koje nose upravo naši proizvodi, ni rezultati ne izostaju.

NELT EUROPE - MILENA VUŠAK

BUSINESS DEVELOPMENT MANAGER

Na hrvatskom tržištu prisutni smo s proizvodima iz naše tvornice Baby Food Factory s brendom Nutrino koji nudi cijeli portfelj dječje hrane, ali i inovativni Nutrino LAB asortiman koji se sastoji od 100% voća i povrća te asortiman od voća i zobenih pahuljica. Također, jedan smo od rijetkih dobavljača koji nudi zdrav voćni snack i za djecu pod brendom Nutrino Junior. Također, potrošačima su dostupni proizvodi marke Prego iz Neoplanta tvornice u Novom Sadu. To su tradicionalna domaća jela koja se mogu pripremiti za nekoliko minuta. Proizvodi ove marke odgovor su na rastuće potrebe potrošača, koji imaju sve manje vremena za pripremu kvalitetnih kuhanih jela zbog ubrzanog tempa života. Pokazalo se da konzumacija voća ima veliki potencijal u svim dobnim skupinama pa smo pripremili tri različite kategorije proizvoda. Proizvodi dolaze iz naše nove tvornice Baby Food Factory koja je izgrađena 2018. godine kao greenfield investicija i jedna je od najmodernijih tvornica hrane za bebe i djecu u Europi. S druge strane, dječja hrana je važna kategorija i nije u velikoj mjeri osjetljiva na turbulencije koje doživljavaju druge FMCG kategorije. Bez obzira na tržište, roditelji veliku pozornost posvećuju zdravoj i kvalitetnoj prehrani svojih najmlađih pa pakirana dječja hrana ide vrlo dobro i ima veliki daljnji potencijal. Nelt Grupa je korporacija koja je prisutna u regiji već 30 godina, a uspjeh dugujemo stalnoj spremnosti za inovacije proizvoda i brendova te širenju asortimana. Kvaliteta je, zapravo, naša najveća prednost jer briga o zdravom odrastanju i prehrani naših mališana puno je više od same proizvodnje dječje hrane.

DOBRA IZVOZNA SLIKA

NOSI I SVOJE RIZIKE

Iako je Srbija nadmašila očekivanja za 2023. i zadržala snažnu poziciju u regiji JIE u pogledu izvoza, ne smijemo zanemariti izazove koji proizlaze iz njezinog statusa izvan Europske unije. Rizik od prekida u lancu opskrbe u razvijenim ekonomijama predstavlja ozbiljnu prijetnju, s obzirom na snažnu ovisnost gospodarstva Srbije o izvozu

Iako je post-pandemijski rast završen, globalna trgovina se oporavlja te je prema podacima Međunarodnog monetarnog fonda predviđen rast od 3,5% u 2024. Za europske zemlje poput Srbije ključno je da iskoriste potencijalnu gospodarsku vrijednost tog rasta. Srbija se ističe kao ključno trgovačko središte na Balkanu, zahvaljujući

svojoj strateškoj geografskoj lokaciji, visoko kvalificiranoj radnoj snazi i kontinuiranom poboljšanju logističke infrastrukture. To dokazuje i priljev stranih direktnih investicija u kojem Srbija predvodi države jugoistočne Europe (JIE). Iskorištavanjem statusa kandidata za članstvo u EU, Srbija uživa u preferencijalnim trgovinskim sporazumima, stvarajući atraktivnu okolinu za poslovanje. To dokazuju i brojke. U 2022. izvoz

je činio 64% nacionalnog BDP-a Srbije, pozicionirajući je između Slovenije (94%) i Hrvatske (59%) u regiji JIE. Šire gledano, Srbija je iznad prosjeka EU-a u udjelu izvoza u BDP-u, nadmašujući čak 11 zemalja poput Austrije, Hrvatske i Njemačke. Ovi podaci naglašavaju vitalnu ulogu Srbije kao trgovinskog partnera u Europi te potvrđuju ekonomsku stabilnost i otvorenost Srbije prema globalnoj trgovini. Također, sugeriraju da Srbija postaje ključni igrač u oblikovanju budućnosti regionalne ekonomske integracije.

RAST I RIZIK

Takav fokus na vanjsku trgovinu donosi rast, ali istovremeno stvara i rizik zbog pojačane ovisnosti o uspjehu drugih ekonomija. Prema izvješću "OEC World – Export overview of Serbia", Njemačka (13%), Bosna i Hercegovina (7%), Italija (7%), Mađarska (6%) i Rumunjska (4%) glavna su izvozna tržišta Srbije koja čine 37% ukupne izvozne vrijednosti. Značajan udio srpskog izvoza i dalje čini Rusija (4%). Važno je napomenuti da je udio izvoza u BDP-u u 2023. smanjen za 4 postotna poena u odnosu na 2022. zbog loše ekonomske situacije u Italiji i Njemačkoj te pritisaka EU-a za dodatne sankcije prema Rusiji (Izvor: Oxford Economics - Country Economic Forecast | Serbia; Narodna Banka Srbije). S obzirom na to da su glavna izvozna dobra Srbije izolirana žica, bakrena ruda, električna energija,

automobilske gume te električni motori, ne iznenađuje što je industrijska proizvodnja u Srbiji protekle godine zabilježila rast od 8,4%. Prema podacima Ministarstva financija Republike Srbije, najveći izvoznici u Srbiji su podružnice kineskih tvrtki Zijin Mining, Zijin Copper i HBIS Group, fokusirane na rudarstvo. Slijede ih autoindustrijske kompanije ZF Friedrichshafen, Leoni i Tigar Tyres. Među vodećim izvoznicima su i Boch (tehnologija), Henkel (roba široke potrošnje), Yura (kablovi), Naftna industrija Srbije i Hemofarm (farmaceutika).

OTPORNOST LANACA OPSKRBE

Globalni izazovi poput prekida u lancu opskrbe, geopolitičkih napetosti i rastućih cijena energije nastavljaju utjecati na države i poduzeća u 2024. godini. Napori su neophodni kako bi se osigurao nesmetan protok roba, zahtijevajući dijagnostiku rizika te praćenje i primjenu strategija ublažavanja. Integracija tih strategija u optimizaciju poslovanja jača otpornost lanaca opskrbe i postavljanje prilagođenih strategija za različita tržišta i poslovna okruženja. Tvrtke se suočavaju s dodatnim izazovima u upravljanju dobavljačima i rizicima zbog financijskih poteškoća, rastućeg duga i sankcija. Efikasno upravljanje dobavljačima i diverzifikacija rizika ključni su za održavanje stabilnosti lanaca opskrbe. Osim prekida u lancu opskrbe, tvrtke se moraju prilagoditi digitalizaciji, automatizaciji, usklađivanju s ESG standardima i poboljšanju produktivnosti u svim poslovnim segmentima.

Iako trendovi u globalnoj trgovini i upravljanju lancem opskrbe ukazuju na povećanu volatilnost, postoje brojni primjeri tvrtki koje se uspješno suočavaju s izazovima. U Kearneyu smo identificirali tri faktora koja potpomažu regenerativni rast izvoza, posebice u Srbiji.

1. ESG otvara vrata prema novim tržištima

Iako Srbija nije članica EU-a, njezine tvrtke aktivno prilagođavaju svoje poslovanje prema

Ekonomski pokazatelji sugeriraju da Srbija postaje ključni igrač u oblikovanju budućnosti regionalne ekonomske integracije

U 2022. izvoz je činio 64% nacionalnog BDP-a Srbije, pozicionirajući je između Slovenije (94%) i Hrvatske (59%) u regiji JIE

ESG standardima za izvoz u zemlje članice Unije. Primjerice, Njemačka, najveće izvozno tržište Srbije, uvela je Zakon o lancu nabave 2023., što zahtijeva razvijene interne procese za reagiranje na kršenja ljudskih prava ili ekoloških standarda. Kearney istraživanje ESG zrelosti kompanija u JIE regiji pokazuje da srpske tvrtke napreduju u implementaciji ESG standarda, pripremajući se za poslovanje na razvijenim tržištima. Primjerice, belgijska podružnica grupe Delhaize u Srbiji, vlasnik lanca dućana Maxi, kontinuirano unaprjeđuje ESG. Delhaize provodi konkretne inicijative za održivost, uključujući smanjenje CO2 emisija u proizvodnji mesa putem poboljšane formule stočne hrane te izgradnju održivog lanca opskrbe s lokalnim dobavljačima kojima pružaju reviziju edukativnog tipa sa setom mjera i podrške za poboljšanje.

2. Razvoj proizvoda i brendova kao temelj za rast međunarodnog poslovanja

Prepoznavanje tržišnih prilika i identifikacija potencijalnih uvoznika ključni su koraci za rast izvoza. No, razvoj čvrstih odnosa s kupcima i prilagodba proizvoda i brendova tržištu su također neophodni za uspješno upravljanje vrijednošću kupaca. Kompanija Nectar iz Srbije predstavlja primjer kako pametna strategija razvoja proizvoda vodi do međunarodnog uspjeha. Počevši kao mala tvrtka za preradu voća, Nectar je postao vodeći proizvođač voćnih sokova u JIE. Njihov uspjeh proizlazi iz stabilnih ulaganja u istraživanje i razvoj, omogućujući im inovacije i prilagodbe tržišnim promjenama. Kroz visokokvalitetni i raznoliki asortiman proizvoda, Nectar je osvojio povjerenje potrošača diljem svijeta, šireći poslovanje na više od 60 zemalja.

3. Optimizacija procesa kao ključ profitabilnog izvoza Da bi se osiguralo profitabilno poslovanje, ključno je opti -

mizirati procese proizvodnje proizvoda i isporuke usluga. Stalno poboljšavanje sposobnosti (kao što su industrijski procesi, produktivnost radnika i učinkovitost usluga) i raspoloživih kapaciteta (koji premašuju prosječnu domaću potražnju) je od izuzetne važnosti. Odličan primjer je Frikom, proizvođač sladoleda i smrznute hrane, koji je nakon preuzimanja od strane Nomad Foodsa značajno poboljšao procese proizvodnje i nabave preuzimanjem najboljih praksi jedne od najvećih kompanija na svijetu po pitanju smrznute hrane. Optimizacija procesa, u kombinaciji sa snažnim partnerskim odnosima Nomad Foods Grupe, Frikomu je otvorila vrata globalnog tržišta, ali i dala veći kredibilitet kod dobavljača, osiguravajući održiviji lanac opskrbe.

KLJUČNI IZAZOVI

Iako je Srbija nadmašila očekivanja za 2023. i zadržala snažnu poziciju u regiji JIE u pogledu izvoza, ne smijemo zanemariti izazove koji proizlaze iz njezinog statusa izvan Europske unije. Rizik od prekida u lancu opskrbe u razvijenim ekonomijama predstavlja ozbiljnu prijetnju, s obzirom na snažnu ovisnost gospodarstva Srbije o izvozu. Nadalje, opća geopolitička nestabilnost u regiji, uključujući i politički rizik zbog snažnih veza s Rusijom, dodatno doprinose složenosti situacije, posebice imajući na umu da je BiH drugo najveće izvozno tržište za Srbiju. Stoga je važno da Srbija, zajedno s ostalim zemljama u regiji, pažljivo prati situaciju i proaktivno se priprema za moguće poremećaje u lancima opskrbe, kao i ekonomske promjene na ključnim izvoznim tržištima.

Dušan Beočanin

Dorotea Neuberg

Bezalkoholna pića

POZITIVAN TREND PREDVODE

VODA

I GAZIRANA PIĆA

Skupina kategorija bezalkoholnih pića u 2023. godini zabilježila je rast vrijednosne prodaje pri čemu najveći udio u vrijednosnom prometu skupine nose kategorije vode i gaziranih pića

Skupina kategorija bezalkoholnih pića obuhvaća gazirane sokove i pića, voćne (i povrtne) sokove i nektare, ledeni čaj, vodu, sirupe, energetska i sportska pića te sokove u prahu. U 2023. godini (siječanj – prosinac) skupina kategorija bezalkoholnih pića zabilježila je rast vrijednosne prodaje.

ANALIZA KATEGORIJE

Točno jednu trećinu vrijednosnog prometa skupine (33%) nosi kategorija vode, nedaleko zatim slijede gazirana pića s 29%, voćni sokovi i nektari čine 15% vrijednosne prodaje, energetska pića 8%, ledeni čajevi 6%, sokovi u prahu 4% i na kraju skupine nalaze se sirupi s 3% te sportska pića s 2% ukupne vrijednosne prodaje. Promatrajući aspekt mjesta prodaje, nešto manje od polovine (48%) vrijednosne prodaje bezalkoholnih pića pripada hipermarketima i supermarketima, tek nešto manjih 40% vrijednosne prodaje nalazi se u tradicionalnim formatima, dok 12% pripada kanalima benzinskih postaja i kioscima.

U posljednjih godinu dana, zaključno s prosincem 2023. godine, promatrajući vrijednosno, vodeća tri proizvođača nose 57% ukupne prodaje skupine bezalkoholnih pića, a oni su (abecednim redom): Cedevita, Jamnica i The Coca-Cola Company.

Majda Babić majda.babic@nielseniq.com

Senior Client Executive

NIQ

PRIVATNA MARKA DOBIVA UDIO U VRIJEDNOSTI

Sve dok je inflacija visoka, za očekivati je da će privatna marka dobivati udio u vrijednosti

Stanić Beverages, sa svojim robnim markama To i Juicy, i dalje predvodi vrijednosnu i količinsku prodaju sokova u maloprodaji u 2023. godini, a potrošači ove dvije robne marke vide kao dobru kombinaciju cijene i kvalitete. Drugi vodeći igrač Vindija i u 2023. godini održava dvoznamenkasti udio u vrijednosti zahvaljujući širokoj prisutnosti u različitim distribucijskim kanalima i velikom izboru sokova. Međutim, očekuje se da će obje tvrtke izgubiti blagi udio u vrijednosti u 2023., uglavnom u korist privatne robne marke. Budući da su potrošači vrlo osjetljivi na cijene, zbog stalne inflacije, neki od njih se okreću pristupačnijoj privatnoj marki. Štoviše, hrvatski potrošači sve više cijene kvalitetu proizvoda privatnih robnih marki, ponajviše zahvaljujući širenju diskontnog kanala i sve većoj prisutnosti privatnih robnih marki u raznim segmentima sokova. Kao rezultat toga, privatna robna marka postaje značajan konkurent robnim markama.

RAST MODERNIH FORMATA

Što se tiče distribucije, očekuje se da će supermarketi, hipermarketi i diskonti imati koristi od rastuće osjetljivosti na cijene i rasta velikih kupnji u 2023. Ova promjena dolazi

nauštrb malih i srednjih trgovina mješovitom robom te lokalnih trgovaca u Hrvatskoj koji se teško mogu natjecati s velikim igračima po pitanju raznolikosti asortimana, veličine pakiranja i promotivne ponude. Osim toga, e-trgovina će također dobiti udio u vrijednosti. Iako je vrijednost prodaje još uvijek niska, e-trgovina je na uzlaznoj putanji i kontinuirano se rade poboljšanja, uključujući isporuku naručenih proizvoda isti dan.

PRIGUŠENE PROJEKCIJE

Prema Euromonitor Internationalu, sokovi će zabilježiti minimalan rast volumena do 2028. U ovoj zreloj kategoriji proizvoda, prigušena izvedba bit će pogoršana opadanjem broja stanovništva. Prognoza za HoReCa kanal je slična, osobito ako inflacija i dalje bude problem, budući da su sokovi još skuplji u ugostiteljstvu.

Moderni trgovci mješovitom robom kontinuirano su dobivali udio u vrijednosti tijekom promatranog razdoblja na račun nezavisnih malih trgovaca mješovitom robom, a to će se i nastaviti. Osim toga, sve dok je inflacija visoka, za očekivati je da će privatna marka dobivati udio u vrijednosti.

Godišnji trend količinske prodaje sokova u kanalu maloprodaje (%)

Količinska prodaja sokova u kanalu maloprodaje (u milijunima litara)

Podaci bazirani na analizi: Juice in Croatia COUNTRY REPORT | DEC 2023

Izvor: Euromonitor International

Juicy posvećen inovacijama i održivosti

Uoči 25. rođendana Juicy sokova predstavljena nova kampanja “Juicy Brine” koja donosi inovativna održiva pakiranja

Najpopularniji hrvatski brend sokova Juicy ove godine slavi 25. rođendan. Prvih četvrt stoljeća obilježili su izvrsnim rezultatima te otvaranjem novih proizvodnih linija u tvornici u Jastrebarskom. Ususret 25. rođendanu predstavljena je i nova kampanja “Juicy Brine” koja ovaj popularan sok predstavlja u inovativnom ruhu, a u centar kampanje stavlja svoje potrošače i brigu o okolišu. Ova kampanja novi je korporativni manifest, no ono najbitnije je ostalo isto, a to je prepoznatljivi okus Juicy sokova.

Nova kampanja rezultat je zajedničkog rada Juicy stručnjaka koji već 25 godina brinu o kvaliteti sokova proizvedenih od najboljeg voća. “Juicy Brine” donosi mnoge promjene koje za cilj imaju prvenstveno povećanje svijesti i brige o potrošačima i okolišu. Nova investicija vrijedna je 12 milijuna eura te se velika pažnja posvetila redizajniranju pakiranja Juicy sokova. Predstavljeno je inovativno Tetra Stelo® Aseptic pakiranje zaobljenog oblika koje omogućava lakše i jednostavnije držanje. Redizajnom je dobiven osvježen izgled, ali je sačuvan identitet i prepoznatljiva zelena boja Juicy sokova. Najbitniji dio ovog redizajna nije samo onaj estetski, novo pakiranje napravljeno je od 70 % biljnih materijala. Juicy je prvi u svijetu na novo pakiranje stavio i LightWing30 neodvojivi čep napravljen od 100 % certificirane reciklirane plastike. Briga o potrošačima i jest briga o okolišu što potvrđuju ove moderne i inovativne promjene.

“Juicy je uvijek bio lider u svojoj kategoriji. Kako prije 25 godina tako i danas na prvom mjestu je uvijek bila kvaliteta i zadovoljstvo naših potrošača. Iznimno smo ponosni što smo prvi u svijetu na naš Juicy stavili LightWing 30 čep napravljen od 100 % certificirane recikliran plastike te time podigli ljestvicu održivog poslovanja još i više. Vjerujemo da će potrošači prepoznati naše napore u odgovornom i održivom poslovanju te nagraditi naš trud kroz svoju vjernost koju iznimno cijenimo”, naglasila je Nina-Christina Stanić, direktorica marketinga u tvrtki Stanić Beverages.

Juicy je u prvih 25 godina rada uvijek naglasak stavljao na inovativnost te brigu o kvaliteti svojih proizvoda. Novo ostvarene investicije Juicy će lansirati na prvo mjesto po kapacitetima za proizvodnju prirodnih i voćnih sokova u regiji. Osim inovativnih zahvata na pakiranju Juicy nudi i široku paletu proizvoda jer Juicy 100 % odsad je dostupan u osam različitih okusa. Posebna novost je da su Juicy 100 % sokovi sada dostupni i u pakiranju od pola litre u četiri svoja prepoznatljiva okusa - naranča, jabuka, ananas i gusti sok. Manje pakiranje od 0,5 L omogućuje praktičnu i jednostavnu konzumaciju soka u “on the go” situacijama. Ovim hvalevrijednim promjenama Juicy je ostao vjeran inovaciji kako bi svojim potrošačima ponudio najbolje iskustvo svakog dana.

CJENOVNE AKCIJE PORASLE ZA 10% U 2023. GODINI

I dok je ukupna promotivna prodaja blago smanjena u prošloj godini za 2,7%, istodobno je došlo do rasta vrijednosne prodaje na cjenovnim akcijama za 10% u odnosu na 2022. godinu

Kategorija sokova zabilježila je rast vrijednosne i količinske prodaje u 2023. godini i to 19,4% vrijednosnog, odnosno 4,1% količinskog rasta. U okviru ove kategorije ukupno je 29,2% vrijednosne realizacije proizišlo iz prodaje putem cjenovnih akcija ili promotivnih pakiranja, što označava pad udjela promotivne prodaje od 2,7% u odnosu na prethodnu godinu.

Prema strukturi promocija na prodajnom mjestu, cjenovne akcije su dominantne i čine 99,2% ukupne promotivne prodaje. Pritom je u odnosu na 2022. godinu, vrijednosna prodaja na cjenovnim akcijama zabilježila rast od 10%.

Milin jelena.milin@nielseniq.com

Kompozicija vrijednosne prodaje

Izvor: NielsenIQ ScanTrack podaci temelje se na skeniranim tjednim podacima ključnih trgovaca iz NielsenIQ panela maloprodaje (hiper/supermarketi, trgovine mješovitom robom, drogerije, kiosci i benzinske postaje; bez diskontera). Pod promocijama se podrazumijevaju cjenovne akcije uz minimalno 5% popusta i u trajanju do pet tjedana (Temporary Price Reduction) te promotivna pakiranja kao što su gratis volumen pakiranja (Bonus Pack) i pakiranja s tvornički sniženom cijenom (Price Reduction). Gratis volumen pakiranja i pakiranja sa sniženom cijenom moraju imati zasebne EAN kodove.

Promotivna prodaja

Redovna prodaja

KOMUNIKACIJA SNIŽENE CIJENE SNAŽNO ZASTUPLJENA

Kada je riječ o vrstama promocija koje se koriste u ovoj kategoriji vidimo da je obična promocija koja uključuje sliku i cijenu proizvoda najzastupljenija s 55% udjela, dok X%cheaper (vizualno naglašena stopa popusta) ima 38% udjela u GAV-u

Uokviru analize kretanja u skupini kategorija "Bezalkoholna pića" pogledajmo koji su osnovni pokazatelji komunikacije predstavnika kategorije putem kataloga i letaka trgovaca. Parametri analize su broj promocija, kao pokazatelj kvantitete oglašavanja, te bruto oglasna vrijednost (GAV - Gross Adver-

tising Value). Bruto oglasna vrijednost prikazuje kvalitetu oglašavanja, a čine ju osnovni parametri: pozicija u letku, veličina objave u cm2, format i bruto domet letka. Analiza se odnosi na MAT period travanj 2023. - ožujak 2024. vs. travanj 2022. - ožujak 2023.

KATEGORIJE I PROIZVOĐAČI

Voćni sokovi su na vrhu poretka prema bruto oglasnoj vrijednosti s 22% udjela, što je za 4% manje nego u prethodnih godinu dana. Ipak, to je gotovo dvostruko više

od drugoplasirane kategorije gaziranih cola pića koja imaju 12%, uz minus od 1%, te gaziranih pića bez cole s 11% koja su ostvarila plus od 1%. Slijede instant napitci i ledeni čajevi koji imaju po 8%, sirupima je pripalo 7%, po 6% drže ostala negazirana pića, limunade i sok od jabuke, a listu zaključuju izotonični napitci i sok od naranče koji imaju po 5% te multivitamini s 3% udjela u GAV-u. Nakon kategorija pogledajmo poredak proizvođača prema kriteriju bruto oglasne vrijednosti. Vindija je jedina ostvarila dvoznamenkasti udio od 14%, što je za 1% manje nego u prethodnom godišnjem razdoblju. Drugo mjesto drži Jamnica s 9%, a treća je Coca-Cola sa 7%. Fructal i Stanić Beverages ostvarili su po 6% udjela, Cedevita i Pepsico po

4%, Rauch je na 3%, a Maraska, Droga Kolinska i Radenska na 2% udjela u GAV-u.

OGLAŠAVANJE I VRSTE

Udio promocija po najoglašavanijim artiklima (sve kategorije i svi volumeni) na vrh postavlja Coca-Colu s 4%, a slijede Pepsi i Sky Cola koji imaju po 3%. Po 2% ostvarili su Fis Napitak Jabuka, Pipi Sok Gazirani Naranča, Vindi IsoSport Limun Grejp, Maraska Joy Nektar Jabuka, Cedevita Instant Napitak i Vindi Napitak Multi Ace, dok su po 1% imali Jana Ledeni Čaj Breskva i Fanta Naranča. Kada je riječ o vrstama promocija koje se koriste u ovoj kategoriji vidimo da je obična promocija koja uključuje sliku i cijenu proizvoda najzastupljenija s 55% udjela u GAV-u, što je 2% manje nego

Poredak proizvođača bezalkoholnih pića prema GAV-u

travanj 2022. - ožujak 2023. travanj 2023. - ožujak 2024.

travanj 2022. - ožujak 2023. travanj 2023. - ožujak 2024.

Poredak brendova voćnih sokova prema GAV-u

travanj 2022. - ožujak 2023. travanj 2023. - ožujak 2024.

2022.ožujak 2023.

2023.ožujak 2024.

2022.ožujak 2023.

travanj 2023.ožujak 2024.

su svoj kumulativni udio s 14% na 11%, a privatna robna marka također je pala s ranijih 25% na sadašnjih 19%.

Najzastupljenije pakiranje voćnih sokova (bez multipackova) je 1 L koje drži 59% udjela u GAV-u ili 5% manje nego prethodne godine, dok je pakiranje od 2 L na drugom mjestu s 28% uz 2% rasta.

U proteklih 12 mjeseci rasla je i prosječna promocijska cijena pakiranja od 1 L i to za pet eurocenti te je iznosila 1,67 eura, dok je za pakiranje od 1,5 L to iznosilo 1,25 eura (+7 centi), a pakiranje od 2 L imalo je prosječnu promocijsku cijenu od 1,70 eura (+9 centi). u godini prije, dok je X%cheaper (vizualno naglašena stopa popusta) rasla za 3% i sada ima 38% udjela. Loyality ima 4%, a ostale vrste, novo u ponudi te besplatan proizvod po 1% udjela.

VOĆNI SOKOVI

Vodeći brend voćnih sokova prema GAV-u je Vindi koji je napredovao s lanjskih 21% na sadašnjih 23% udjela, a na čvrstom drugom mjestu je Fruckal

s 15%, uz mali rast od 1%.

Brend To je na 7%, Juicy na 6%, Rauch Happy Day na 4%, Fruc i Pfanner na 3%, a Hohes C, Rauch Bravo Fis i Fruvita ostvarili su po 2%. Ostali brendovi smanjili

Izvrsni rezultati za Pipi u 2023. godini!

Ostvaren je rast veći od 25% u maloprodaji, a 0,33 limenka najprodavanija u non cola segmentu bezalkoholnih gaziranih pića

Najsnažniji domaći brend bezalkoholnih gaziranih pića, Pipi, u posljednje vrijeme bilježi izniman rast u svim segmentima poslovanja. U tradicionalno jako konkurentnoj kategoriji koja traži kvalitetne i pravovremene reakcije na navike i želje potrošača, kao i na trendove koje nameću nove generacije koje traže inovativnost i fleksibilnost, Pipi ne samo da uspijeva održati svoju prepoznatljivost i izvrsnost proizvoda, nego se uspijeva još snažnije pozicionirati.

Naime, nakon procesa rebrendiranja 2017. godine, nekoliko godina intenzivnog rada na jačanju brenda i retaila, dodatnog osnaživanja pozicija na domaćem i regionalnim tržištima te plasiranja novih okusa, 2023. godina značila je niz novih ostvarenih milestoneova za tvrtku.

U maloprodajnom sektoru ostvaren je rast od preko 25 posto, što je došlo kao rezultat kontinuirane suradnje s distributerskim partnerom, dodatnim ulaganjem u prodajno mjesto kroz širenje distribucije i trade aktivnosti, ali i kao rezultat maksimalne posvećenosti potrošačima. Također, to je i potvrda činjenice da potrošači vole i ostaju vjerni kvalitetnom domaćem proizvodu. Posebno impresivan podatak je taj da je Pipi naranča limenka 0,33 l najprodavaniji proizvod unutar non cola segmenta limenki u kategoriji bezalkoholnih gaziranih pića. Ovi rezultati plod su dugogodišnjeg strateškog rada Pipi tima.

Jednako važno, nastavlja se i dodatno jača kvalitetna suradnja s trgovačkim lancima koji brend Pipi vide kao dodanu vrijednost svojoj ponudi zbog njegove 50-godišnje tradicije i kontinuirane

kvalitete. Interni, kao i napori distribucijskih partnera, snaga brenda koji autentično promovira bezbrižnost kao životni stil, spoj tradicije i inovativnosti, konzistentna komunikacija i community koji Pipi ima, sve je to doprinijelo ovim postignućima.

Jedan od najznačajnijih recentnih rezultata Pipi bio je ulazak na zapadnoeuropska tržišta. Naime, Pipi se snažno pozicionirao na policama najvećih lanaca u DACH regiji kao samostalan brend i time napravio ogroman uspjeh ne samo za tvrtku, nego i za reputaciju hrvatskih proizvoda na međunarodnom tržištu općenito.

U ovoj godini planovi su još ambiciozniji i s još većim fokusom na pozicioniranje na prodajnom mjestu, kroz ambalažu, komunikaciju i prodajne aktivnosti. I dalje ostajemo jednako ambiciozni prema inozemnim tržištima i intenzivno radimo na otvaranju novih. Pipi ima kvalitetu, imidž i tradiciju da bude konkurent najvećima, a Hrvatska još jedan brend koji će je kvalitetno predstavljati vani. Povratne informacije su dobre i imamo razloga vjerovati u velik međunarodni potencijal za Pipi.

Naš kontinuirani fokus je još veća prepoznatljivost brenda, gdje želimo dodatno ojačati postojeću poziciju i postati prvi sinonim za gazirano piće nakon Coca-Cole na domaćem i regionalnim tržištima.

Naravno, uz retail kupce fokus će biti i na postojećim i budućim partnerima u HoReCa sektoru koji sve više prepoznaje Pipi kao brend koji želi imati u svojoj ponudi, no pozitivna činjenica ostaje da u perspektivi ima još jako puno prostora za rast.

Bezalkoholna

COLA WARS: COCA-COLA VS. PEPSICO

Analizirali smo medijsku zastupljenost dva vodeća brenda gaziranih pića u cola segmentu Coca-Cola i PepsiCo, a koji je rezultat doznajte u nastavku

Odnos objava u kojima se spominju brendovi

Coca-Cola i PepsiCo (hrvatski internetski portali, travanj 2024.)

Cola wars" pojam je koji se odnosi na rivalstvo tvrtki

Coca-Cola i PepsiCo, koje je započelo 70ih godina prošlog stoljeća te se nastavilo sve do današnjih dana. Na svjetskoj poslovnoj sceni PepsiCo je zabilježio pobjedu - od 1. siječnja 2025. preuzima opskrbu 20.000 Subway restorana pićima i grickalicama, istisnuvši tako Coca-Colu s te pozicije.

A kakvo je stanje na hrvatskim internetskim portalima u Coca-Cola vs. PepsiCo rivalstvu, istražili smo tijekom travnja ove godine. Pritom je ukupno zabilježeno 239 objava na hrvatskim portalima u kojima se spominje jedan ili oba navedena brenda a Coca-Cola je iz te usporedbe izašla kao uvjerljivi pobjednik.

TEMATSKA SLIKA

U nastavku donosimo koje su teme bile aktualne za Coca-Colu tijekom travnja (isključeno je 85 članaka u kojima se Coca-Cola usputno spominje):

Coca-Cola je veliku medijsku zastupljenost na hrvatskim internetskim portalima ostvarila zahvaljujući aktivnostima usmjerenima na društveno odgovorno

poslovanje – tijekom travnja aktualno je bilo partnerstvo s Plazma Sportskim igrama mladih, a značajan je broj objava donijelo i sudjelovanje u projektu "Od izvora do mora" u suorganizaciji s Konzumom, Jutarnjim listom i Udrugom gradova. Osim društveno odgovornog poslovanja, medijske objave Coca-Coli je donijela i dodjela kulinarskih stipendija Raise the Bar te podržavanje inicijative za izbor inženjerke godine. Ostale teme koje su pridonijele medijskom publicitetu su: oglasi za radna mjesta, rješavanje slučaja trovanja u Rijeci, prodaja Plazma keksa s istekom roka trajanja, recepti te nekoliko korporativnih vijesti i vijesti s burze na svjetskoj razini.

PepsiCo je imao značajno manju zastupljenost na portalima – zabilježeno je 25 objava, od kojih se osam odnosi na usputna spominjanja. Teme u okviru kojih se pojavljivao uglavnom su na svjetskoj razini i odnose se na pregovore o povratku proizvoda tvrtke PepsiCo u Carrefourove trgovine. Zabilježeno je i nekoliko vijesti s burze te vijesti o poslovanju.

KUTJEVO D.D.

Dionicama tvrtke trguje se na Zagrebačkoj burzi od 2003. godine u kotaciji Redovito tržište. Budući da je trgovanje povremeno, modalitet trgovine je za niskolikvidne dionice pa se transakcije zaključuju u određeno vrijeme tijekom trgovinskog dana

ovijest današnjega Kutjeva započela je prije otkrića Amerike: godine 1232. cisterciti su u Kutjevu osnovali samostan Honesta Vallis de Gotho. Pretpostavlja se da je u to

doba nastao vinski podrum koji i danas čuva kutjevačka vina. Zbog osmanskih prodiranja cisterciti su napustili to područje oko 1526., a upravljanje nad vlastelinstvom preuzeli su prvo Osmanlije, zatim plemić Ivan Josip Babić (1686.–1691.),

a potom isusovci (1699.–1773.).

Daljnje okolnosti dovele su do toga da je Kutjevo na dražbi kupila karlovačka plemićka obitelj, Zdenko i Greta Turković, koji su nastavili izgradnju kutjevačkog imanja koje je tijekom njihove uprave doživjelo

najveći procvat. Posebna pozornost polagala se razvoju vinogradarstva, a uzgoj vinove loze bio je zasnovan na tada najnovijim znanstvenim spoznajama (postavljeni su temelji vinogradarstva i vinarstva u Hrvatskoj). Razvoj Kutjeva zaustavljen je tijekom I. svjetskog rata i u međuraću, a II. svjetski rat i novo političko okruženje označili su kraj dotadašnjeg ustrojstva kutjevačkoga vlastelinstva i novo razdoblje tijekom kojega je Kutjevo djelovalo kao društveno poljoprivredno dobro, od 1963. pod nazivom – Poljoprivredno-prehrambeni kombinat Kutjevo (PPK Kutjevo). Tada je izgrađen vlastiti pogon za preradbu sjemena, što je tvrtki omogućilo suradnju s etabliranim zapadnoeuropskim sjemenskim

poduzećima, a posjedovalo je 14.628 ha zemljišta, od kojih je obradivo bilo 12.614 ha (oranice, vinogradi, voćnjaci, livade), farmu za tov junadi (2.600 komada u turnusu) i pilića (65.000 komada u turnusu), silose kapaciteta 40.000 t, 10.000 t i 2.000 t, sušaru žitarica (kapaciteta 1.500 t na dan), pogone za doradbu sjemenske robe (30 t na sat), mješaonicu stočne hrane, pogon za doradbu duhana s linijama za fermentiranje i ižiljavanje te sušaru duhana (800 t na godinu), mlin za pšenicu (100 t na dan), pekaru (20 t kruha na dan), klaonicu (35 t za osam sati), vinski podrum (110.000 hl) i linije za punjenje vina (6.000 boca na sat) i sokova (3.000 boca na sat).

NOVO RAZDOBLJE

Godine 1991. poduzeće je zapošljavalo 2.003 radnika. Vlasničkom pretvorbom 1993. poduzeće je nastavilo djelovati kao dioničko

društvo. Tijekom 1990-ih osnovalo je nekoliko vlasnički povezanih društava – Dvorac Kutjevo (1993.), Kutjevo Kooperativa (1997.) i Kutjevački podrum (1998). Većinski udio u poduzeću 2003. steklo je poljoprivredno dobro Božjakovina. Od tada je, uz znatne promjene u proizvodnome i prodajnom sektoru, unaprijeđena i promocija vina i ostalih proizvoda visoke i vrhunske kvalitete. Proizvodnja je danas organizirana u tri sektora – vinogradarski (proizvodna jedinica Vinogradarstvo i vinarstvo), biljni (proizvodne jedinice Ratarstvo, Sjemenarstvo, Kooperacija i Požežanka) i stočarski (proizvodna jedinica Stočarstvo). Poduzeće danas dorađuje sjeme pšenice, zobi, ječma, pšenoraži i sjemenskoga kukuruza te uzgaja konoplju i mentu. Uz to, uzgaja i stočnu hranu za stočarske farme Kula i Škomić na kojima

Profil kompanije

Prihodi

uzgoji oko 2.000 junadi na godinu (za PIK Vrbovec plus i Ravlić d.o.o. ili izvozi u Libanon). Proizvodi arhivska vina, linije vina de Gotho, Maximo, Rosé Premium, linije vrhunskih i kvalitetnih vina, ekološka vina Brič i Đakovačka vina. Vinarija na 400 ha proizvede od 4,5 do 5 milijuna litara vina na godinu (80% graševina, 15% crno, zatim rose, pjenušac, desertna slatka i specijalna vina). Posjeduje najbogatiju vinsku arhivu u Hrvatskoj (više od 65.000 butelja).

ZAMAŠNJAK RAZVOJA

Vina ove kompanije izvoze se u 20 zemalja svijeta. Najvažnija od njih su BiH, zatim tržišta njemačkog govornog područja - Njemačka, Austrija i Švicarska, a slijede Crna Gora, Srbija, Švedska, Poljska,

Velika Britanija, Kanada, SAD, Kina, Finska, Japan, Češka, Izrael, Rumunjska, Slovačka, Bugarska, Slovenija, Brazil, Ukrajina, Belgija, Nizozemska i Nigerija. Kutjevo d.d. je dobro iskoristilo prilike u Programu ruralnog razvoja RH 2014.-2020. kao izvoru financiranja.Prijava projekta na natječaj za provedbu Podmjere 4.1. "Potpora za ulaganja u poljoprivredna gospodarstva" – provedba tipa operacije 4.1.1. "Restrukturiranje, modernizacija i povećanje konkurentnosti poljoprivrednih gospodarstava" sektor biljne proizvodnje, ulaganja u sektor vinogradarstva, sufinancirano spomenutim sredstvima Programa, bila je racionalna odluka. Naime, tadašnje stanje poljoprivredne mehanizacije tvrtke, potreba za primjenom novih tehničko-tehnoloških rješenja u obradi vinograda i proizvodnji grožđa, optimalizacija troškova proizvodnje, potreba za pravodobnim obavljanjem pojedinih agrotehničkih zahvata u proizvodnji, smanjivanje negativnog utjecaja na okoliš, zatim odlazak mlađe populacije na rad u inozemstvo i drugi trendovi dovodili su u pitanje osiguravanje dovoljnog broja radnika za obavljanje sezonskih poslova u vinogradima, pogotovo što se tiče berbe grožđa. Vrijednost projekta iznosila je 4.502.364,11 kuna. Intenzitet potpore iz Europskog poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj iznosio je 50%, tako da je Kutjevo d.d. ostvarilo potporu u iznosu od 2.223.750 kuna, a što je bio i maksimalno mogući iznos potpore po jednom projektu, odnosno subjektu. Sredstva su uložena u poljoprivrednu mehanizaciju nužnu za primarnu obradu vinograda, uzgoj i zaštitu vinove loze, berbu i transport grožđa te opremu za utovar i istovar repromaterijala u vinogradarskoj proizvodnji. Potpora iz Programa značajno je ubrzala i olakšala nabavu predmetne opreme i mehanizacije, a pozitivni učinci realizacije projekta došli su do izražaja odmah na početku njegove primjene u vinogradar-

Kretanje cijene dionice Kutjeva na Zagrebačkoj burzi u zadnje tri godine

Kretanje cijene dionice u usporedbi s Crobexom (indeks Zagrebačke burze)

Većinski udio u poduzeću

2003. steklo je poljoprivredno dobro Božjakovina koja danas drži 84,38% dionica

Proizvodnja je danas organizirana u tri sektora – vinogradarski, biljni i stočarski

1

3 NEXE D.D. 1,15%

4 CERP/RH 0,65%

5 OBRADOVIĆ ZVONIMIR 0,28%

6 STEPIĆ IVAN 0,27%

7 BAKIĆ NENAD 0,23%

8 INTERKAPITAL 0,22%

9 KOVAČIĆ MARIN 0,19%

10 MARKULIN ANDREJ 0,19%

skoj proizvodnji u vidu smanjenja troškova berbe grožđa zbog korištenja novog samohodnog berača grožđa, kao i brži transport ubranoga grožđa iz vinograda do preradbenih kapaciteta, tj. do vinskog podruma.

RECENTNO POSLOVANJE

Kutjevo d.d. pripada skupini velikih poduzetnika, a tip vlasništva je mješovito s pretežno privatnim kapitalom (više od 50%). Pre-

težita djelatnost tvrtke je Uzgoj žitarica (osim riže), mahunarki i uljanog sjemenja (Poljoprivreda, šumarstvo i ribarstvo). Prema javno dostupnim podacima, broj zaposlenih prema satima rada u 2022. godini je 529, što je smanjenje od 8,64% u odnosu na 2021. godinu. Ukupni prihodi u 2022. godini iznosili su 50,73 milijuna eura, što je povećanje od 11,82% u odnosu na prethodnu godinu. U 2022. godini tvrtka je ostvarila neto dobit od 2,84 milijuna eura, što je smanjenje od 5,23% u odnosu na prethodnu godinu. Pokazatelj uspješnosti poslovanja EBIT u 2022. godini iznosio je 4,28 milijuna eura, a u području djelatnosti 324,95 milijuna eura. Pokazatelj uspješnosti poslovanja EBITDA u 2022. godini iznosio je 6,61 milijuna eura, a u području djelatnosti 578,35 milijuna eura. Po ukupnom prihodu Kutjevo je bilo na 11. mjestu, po zaposlenicima na 6. mjestu i na 13. mjestu po dobiti razdoblja od ukupno

3.944 subjekta u području svoje pretežite djelatnosti. Poslovnu 2023. godinu tvrtka je, prema konsolidiranom izvješću, završila s dobiti od 945 tisuća eura, pri čemu su ukupni prihodi bili manji za 5 milijuna eura, a ukupni rashodi veći za milijun eura u odnosu na prethodnu godinu. Društvo se zasad nije izjasnilo o mogućoj isplati dividende.

VLASNICI I DIONICA

Većinski vlasnik kompanije je Božjakovina d.d. (84,38% dionica), kojoj je glavna djelatnost, kao i Kutjevu, uzgoj žitarica (osim riže), mahunarki i uljanog sjemenja. Većinski vlasnik Božjakovine je poduzetnik Enver Moralić. Dionicama tvrtke trguje se na Zagrebačkoj burzi od 2003. godine u kotaciji Redovito tržište. Budući da je trgovanje povremeno, modalitet trgovine je za niskolikvidne dionice pa se transakcije zaključuju u određeno vrijeme tijekom trgovinskog dana. Uvrštena količina dionica je 5.726.429, a trenutačna tržišna kapitalizacija je oko 28,6 milijuna eura. U trenutku predaje teksta zadnja burzovna cijena bila je 5,00 eura po dionici. Tvrtka posljednjih godina isplaćuje dividendu, a zadnja je isplaćena u prosincu prošle godine u bruto iznosu od 0,15 eura po dionici.

Odjel analize credos@credos.hr

Credos

Navedene informacije dane su u svrhu općeg informiranja, nisu preporuka za kupnju ili prodaju te ne mogu biti zamjena za neovisan financijski savjet niti se njihovim objavljivanjem stvara bilo kakva obveza za investicijsko društvo Credos d.o.o. Credos d.o.o. ne prihvaća odgovornost za bilo kakvu štetu nastalu uporabom informacija i cijena iz ovog materijala niti jamči za njihovu cjelovitost i točnost. Izvor informacija su javno objavljeni podaci na web stranicama Zagrebačke burze te korporativnim web stranicama promatranih kompanija.

Napomena

Iz regije

NOVE TROŠARINE

U SRBIJI

U Srbiji se od 1. svibnja obračunavaju novi iznosi trošarina na gorivo, kavu, cigarete i alkohol. Trošarina s PDV-om na gorivo bit će veća od 4,5 dinara do 5,7 dinara, na alkoholna pića 26,80 dinara i 30,72 dinara po litri, za kavu od 108,06 dinara do 405,24 dinara po kilogramu, a za tečnosti za punjenje elektronskih cigareta iznosit će 10,46 dinara po mililitru. Kod cigareta udio trošarina u cijeni s PDV-om je čak 77%.

KNJAZ MILOŠ U PUNOM VLASNIŠTVU GRUPE

MATTONI 1873

Mattoni 1873, najveći proizvođač mineralne vode i bezalkoholnih napitaka u srednjoj Europi, preuzeo je od kompanije PepsiCo manjinski udio (46,43%) u Knjaz Milošu, postavši tako jedini vlasnik ovog proizvođača mineralne vode i energetskih napitaka. Vrijednost transakcije dosegla je gotovo 90 milijuna eura. “Uz snagu Mattoni grupe, s punim povjerenjem u tim i kontinuitet naših dobrih rezultata, nastavljamo razvijati Knjaz Miloš u jednog od vodećih proizvođača bezalkoholnih napitaka na zapadnom Balkanu”, rekao je Marko Stanković, generalni direktor Knjaz Miloš i Mattoni kompanija na zapadnom Balkanu. U objavi se navodi i izjava Alessandra Pasqualea, vlasnika i predsjednika grupe Mattoni 1873.: “Daljnjim ulaganjem u Knjaz Miloš želimo graditi njegovu održivu budućnost, kroz investicije u kvalitetne proizvode, inovacije i kreiranje novih prilika za rast za kompaniju i ljude.”

PARTNERSTVO IZMEĐU MPLUSA I PANVITA GRUPE

Dvije grupacije u regiji, hrvatski Mplus (Meritus ulaganja) i slovenska poljoprivredno-prehrambena tvrtka Panvita Grupa, ulaze u partnerstvo s ciljem pozicioniranja nove grupe kao lidera u prehrambenoj industriji u jugoistočnoj Europi, izvijestili su iz Mplus Grupe. Mplus Grupa, kako se navodi u priopćenju, ulaganjem u 51 posto udjela u Panvitu širi poslovanje na prehrambenu industriju te uspostavlja četvrtu poslovnu vertikalu, a Panvita Grupa dobiva snažnog partnera za daljnji razvoj poslovanja u regiji. “Vrijednost transakcije, koja uključuje ulaganje u Panvita Grupu, iznosi 50 milijuna eura te će, podložno prethodnom odobrenju nadležnih regulatora, prvenstveno u dijelu koji se odnosi na zaštitu tržišnog natjecanja, i internim odobrenjima, omogućiti rast i ekspanziju kroz daljnje akvizicije”, ističe se.

Mesna industrija

PIVAC ULAZI U VLASNIŠTVO CELJSKIH

MESNINA

Mesna industrija (MI) Braća Pivac potpisala je ugovor kojim ulazi u vlasnički udio Celjskih mesnina, pri čemu se upravljačka struktura ne mijenja, odnosno Izidor Krivec ostaje na poziciji predsjednika uprave, izvijestili su iz Pivca. U priopćenju se ne navodi vrijednost transakcije. Ulaskom u Celjske mesnine MI Braća Pivac nastavlja s jačanjem svoje pozicije i prisutnosti u regiji, istaknuli su iz tvrtke navodeći kako preuzimaju one segmente poslovanja Celjskih mesnina u kojima su obje kompanije usklađene. To su poduzeća Celjske mesnine z’dežele, s pogonima za proizvodnju i preradu mesa te proizvodnju trajnih i polutrajnih proizvoda, potom Pršutarna S’ Krasa

te Celjske mesnine Storitve, koja se bave istom djelatnošću, a zapošljavaju osobe s invaliditetom. Segment proizvodnje vina i pjenušaca Radgonske gorice, koje obuhvaćaju državno poljoprivredno zemljište, kako se navodi, nisu predmet interesa niti preuzimanja Mesne industrije Braća Pivac. Predsjednik Uprave MI Braća Pivac - Neven Pivac, istaknuo je zadovoljstvo novim značajnim tržišnim iskorakom. “Prepoznali smo Celjske mesnine kao vrijednu kompaniju s velikim potencijalom, a osim jačanja likvidnosti tvrtke, ulaskom u vlasničku strukturu fokusirat ćemo se na stvaranje uvjeta za njen daljnji razvoj kroz investicije i sveukupno unaprjeđenje poslovanja”, istaknuo je.

GLOVO ODLAZI IZ SLOVENIJE

Glovo, platforma za dostavu hrane i drugih proizvoda na kućni prag, napustila je slovensko tržište zaključno s 10. svibnjem 2024. godine. Osoblje zaduženo za pomoć korisnicima nastavit će raditi do 31. svibnja. Za prestanak poslovanja u Sloveniji su se odlučili na temelju ponovne ocjene prioritetnih ulaganja tvrtke, objavili su u priopćenju. Iz Glova Hrvatska objavili su kako se ova odluka odnosi samo na zatvaranje poslovanja u Sloveniji i ne utječe na druga Glovo tržišta u regiji jugoistočne Europe.

Europska komisija omogućila je Bosni i Hercegovini pristup programu Digitalna Europa s proračunom od 7,5 milijardi eura, čiji je cilj približiti digitalne tehnologije poduzećima, građanima i javnim upravama. “Ovo će približiti Bosnu i Hercegovinu gospodarstvu i društvu Europske unije, koristiti njezinim tehnološkim kapacitetima i podržati digitalizaciju uopće”, objavljeno je ranije iz Europske komisije.

Histris nastavlja njegovati tradiciju

JESTE LI ZNALI

DA SE ORAH ODLIČNO SLJUBLJUJE S ISTARSKOM KOBASICOM?

Proputovao je cijeli svijet i uvijek bio na tronu, u početku kao hrana rimskih bogova, kasnije engleskih kraljeva, a danas slovi kao lijek. I u Istri orah ima povijest. Njime su generacije tratile vrijeme za dugih zimskih večeri: sjedilo bi se uz ognjište i čistilo orašasti plod od ljuske. Orah je bio užitak istarskom čovjeku dok je usmenom predajom educirao nove naraštaje, plašio ih tajanstvenim silama i nadnaravnim bićima za koja se vjerovalo da se okupljaju baš ispod krošnje oraha. I danas je orah neizostavna ponuda stola svake istarske konobe, lišijere, kuhinje: njime se časte istančana nepca i ispiru ga vrhunska vina.

U prošlosti se jeo s kruhom, sada je dodatak nove Histrisove kobasice. Uvođenje oraha u naš proizvodni pogon logičan je slijed branda Histris izraslog iz istarske tradicije jer su Istrijani oduvijek vezani uz ovaj plod – bilo to pod njegovom krošnjom u polju ili sa samim plodom na stolu, naglasila je Jasminka Benazić, direktorica marketinga Histrisa

Orah je jedno od najstarijih voćnih stabala poznata čovjeku. Slovi kao “multitalent u kuhinji” jer gotovo da nema namirnice s kojom se ne može sljubiti. Poslovica kaže: “U kameno doba, dok je čovjek jeo žirove, bogovi su jeli orahe!”

Ideja je sazrijevala tijekom zimskih mjeseci. To smo vrijeme iskoristili za usavršavanje kobasice. U kombinaciji s mesom, orah sa svojom jačinom istarsku kobasicu čini potpunijim mozaikom okusa Mediterana. Slatkoćom i gorčinom orah meso čini još ukusnijim – odličan uvod u ostala jela nekog obroka, istaknuo je Dalibor Matišić, direktor proizvodnje u Histrisu iz Sv. Petra u Šumi

Ova domaća supernamirnica sadrži puno zdrave masnoće, a oprečno tome može nas učiniti vitkijima! Pitate se kako je to moguće? Orah je bioučinkovit: izvor je masnih kiselina omega 3 za koje je potvrđeno da snižavaju kolesterol. Stoga, nadamo se da će Histrisova kobasica s orasima steći simpatije kod populacije koja pridaje posebnu pažnju zdravom i vitkom tijelu. I baš kao što je orah u povijesti proputovao svijet, bio prihvaćen i vrednovan, taj put želimo i Histrisovoj kobasici s orahom.

Na Danu hrvatskih kobasica i salama 2024., održanom u Sv. Petru u Šumi, Histrisov novitet osvojio je titulu šampiona u kategoriji specifičnih kobasica. Neka gorkasto-slatka aroma kobasice s orahom začara i vaše nepce!

Jasminka Benazić direktorica marketinga Histrisa

Dalibor Matišić direktor proizvodnje Histrisa

Iz svijeta

EUROZONA IZAŠLA IZ RECESIJE

Gospodarstvo eurozone poraslo je u prvom tromjesečju, pokazale su prve procjene europskog statističkog ureda, signaliziravši izlazak zone primjene zajedničke europske valute iz recesije. U razdoblju od siječnja do ožujka gospodarska aktivnost u eurozoni porasla je za 0,3 posto u odnosu na prethodna tri mjeseca, kada se, prema revidiranim Eurostatovim podacima, bila smanjila za 0,1 posto.

PIVARI

TRLJAJU RUKE

P rodaja piva oporavit će se ove godine, procjenjuju proizvođači širom svijeta, uzdajući se u ljetna sportska događanja, blaža poskupljenja i povoljnije vremenske prilike. Heineken, drugi proizvođač piva u svijetu, izvijestio je da mu je prodaja porasla već u prvom tromjesečju, prvi puta u više od osam godina. Pridružio mu se i Carlsberg, čija se prodaja do početka godine smanjivala nekoliko tromjesečja. Anheuser-Busch InBev izvijestio je pak o blažem padu obujma prodaje no što se očekivalo. Pivari očekuju rast i zbog ljetnih sportskih događanja. U lipnju kreće europsko prvenstvo u nogometu, a u srpnju Olimpijske igre u Parizu. Ako i vremenske prilike budu manje ekstremne nego prošlog ljeta, sportska natjecanja mogla bi potaknuti prodaju čak i u “zrelim” pivskim regijama, poput zapadne Europe, rekao je izvršni direktor Carlsberga Jacob Aarup-Andersen.

Veliki iskorak

PRVA TVORNICA FERRERA U SJEVERNOJ AMERICI

Proizvođač Nutelle Ferrero Group otvorio je svoj prvi pogon za preradu čokolade u Sjevernoj Americi i treći u svijetu. Pogon od 70.000 četvornih stopa nalazi se u Ferrerovom proizvodnom kampusu u Bloomingtonu, u saveznoj državi Illinois, koji proizvodi čokolade za nekoliko marki uključujući Kinder, Ferrero Rocher, Butterfinger i CRUNCH, objavila je tvrtka. Alanna Cotton, predsjednica i glavna poslovna direktorica Ferrera za Sjevernu Ameriku, rekla je: “Dovođenje Ferrerovog desetljeća iskustva u proizvodnji čokolade svjetske

ODABERI FRANCUSKU

klase visoke kvalitete u Illinois – srce američke prehrambene i konditorske industrije – pomoći će nam da ostvarimo naš cilj, a to je biti vodeći na tržištu slatkiša i poslastica.” U kampusu Bloomington također će se kasnije ove godine otvoriti novi proizvodni pogon Kinder Bueno vrijedan 214 milijuna dolara (198,5 milijuna eura). Očekuje se otvaranje 200 novih lokalnih radnih mjesta. Ferrero North America zapošljava više od 5.100 ljudi u osam ureda i 12 pogona i skladišta u SAD-u, Kanadi i na Karibima.

Amazon će u sklopu kampanje Odaberi Francusku uložiti više od 1,2 milijarde eura u toj zemlji i otvoriti više od 3.000 stalnih radnih mjesta, a Microsoft planira investirati četiri milijarde eura, objavile su kompanije. Ulaganje Amazon Web Servicesa povećalo bi infrastrukturu za poslovanje u oblaku na području Pariza. Kompanije Meta i Google također već imaju centre za istraživanje umjetne inteligencije u toj zemlji. Amazon je uložio više od 20 milijardi eura u svoje francuske operacije od 2010. godine i zapošljava više od 22.000 stalno zaposlenih u svojim poslovanjima u oblaku i na mreži.

SNAŽAN RAST PRODAJE METROA

Njemački veleprodajni div Metro AG objavio je kako mu je prodaja u drugom kvartalu poslovne godine porasla za 7,2 posto, pri čemu su tom rastu pridonijeli svi segmenti i kanali. Prilagođena EBITDA iznosila je 73 milijuna eura i manja je u odnosu na 110 milijuna eura ostvarenih u istom lanjskom razdoblju.

NESTLE NAJAVLJUJE ULAGANJA U BRAZIL

Švicarski prehrambeni div Nestle planira do 2026. uložiti milijardu reala (181,2 milijuna eura) u proizvodne kapacitete u Brazilu u segmentu napitaka od kave iz linije Nescafea, rekli su direktori za Reuters. Cilj je tvrtke konsolidirati brend i iskoristiti ga za potporu proizvodima veće dodane vrijednosti, s ozbirom na snažan rast potražnje u Brazilu za proizvodima poput ledene i kave s karamelom, objašnjavaju u Nescafeu. Brend Nescafe osmišljen je upravo u Brazilu i u početnoj je fazi obuhvaćao samo instant kavu. Asortiman je u međuvremenu proširen, a kompanija sada želi privući mlađu populaciju i potrošače spremne dublje posegnuti u džep. “Potrošnja vrhunske kave raste, što znači i sofisticiraniju konzumaciju kave u Brazilu”, rekla je u intervjuu voditeljica Nestleovog brenda Cafe Nestle Valeria Pardal.

ČLANOVI OBITELJI ZBOG KOJIH

NE TREBAMO DOKTORA

KDruženje s kućnim ljubimcima, šetnja ili samo gledanje u njih dokazano ima brojne zdravstvene dobrobiti po čovjeka. Na ljudima je stoga zadaća da o svojim vjernim pratiteljima vode najbolju moguću brigu i osiguravaju im hranu kojom današnje tržište obiluje ućni ljubimci dijelom su čak 91 milijuna kućanstava diljem Europe pa je razumno pretpostaviti da svi ovi ljudi sigurno ne mogu biti u krivu kad su za svoje suputnike odabrali pse, mačke, zamorce,

ribice ili ptice. Uloga životinja u životu njihovih vlasnika je često nezamjenjiva jer se među njima stvaraju jedinstvene, neraskidive veze. Životinjice, bilo male ili one malo veće koje jedva da stanu na zajednički kauč, pružaju utjehu, društvo, privrženi su i zaštitnički nastrojene. Uz to, sve brojnija znanstvena

kućanstava

istraživanja pokazuju kako su ovi životni pratitelji ujedno blagotvorni za ukupno zdravstveno stanje. Jedna od najočitijih zdravstvenih prednosti društva s kućnim ljubimcem jest svakodnevna tjelovježba odnosno šetnja te igranje sa psom ili mačkom kao odličan oblik svakodnevne aktivnosti.

Osim što podupire dobro fizičko zdravlje, dokazano je da kontakt sa životinjama potiče fiziološke i psihološke dobrobiti: smanjuje stres, pomaže u sprječavanju bolesti i alergija, snižava krvni tlak, pomaže oporavak i povećava šanse za preživljavanje nakon bolesti opasne po život, smanjuju bol, potiču nadu i općenito poboljšavaju raspoloženje. Kućni ljubimci ublažavaju simptome usamljenosti, a posebno kod starijih ljudi osiguravaju osjećaj svrhe i smisla, olakšavaju socijalne interakcije i smanjuju depresiju te tjeskobu. Neka istraživanja idu čak i toliko daleko da tvrde kako društvo psa može spriječiti samoubojstvo, drugi pak tumače kako komunikacija sa psom pozitivno utječe na koncentraciju, raspoloženje i smanjuje razinu stresa. Međutim, nisu samo psi i mačke melem za njihove ljudske suputnike. Provedena su istraživanja koja su pokazala da čak i samo promatranje živih riba poboljšava percepciju raspoloženja, opuštenosti i tjeskobe. Uz to, odrastanje uz kućnog ljubimca može biti korisno za emocionalni, kognitivni, bihevioralni, obrazovni i društveni razvoj djece i adolescenata. Nepobitno je kako je međusobna ljubav i privrženost najvažniji aspekt odnosa čovjeka i njegovog kućnog ljubimca, ali i ova veza mora ići i kroz želudac. Donosimo stoga neke osnovne zakonitosti prehrane životinja koje najčešće odabiremo za kućne ljubimce. Prije svega nije na odmet podsjetiti kako je danas na tržištu više tipova hrane za mačke i pse kao najzastupljenijih kućnih ljubimaca. Imamo suhu hranu odnosno brikete, mokru hranu ili konzerve te svježu i smrznutu kuhanu hranu. Odabir ovisi o dobi životinje, veličini i vrsti te njenoj aktivnosti, ali ponekad ovisi i o željama vlasnika pa i same životinje.

Psima i mačkama je zajedničko da jedu hranu bogatu proteinima različitog porijekla te ugljikohidratima, vitaminima, minerali-

Veličina globalnog tržišta hrane za kućne ljubimce prošle je godine dosegla 103,3 milijarde dolara

Kvalitetno provođenje vremena s kućnim ljubimcima ima iznimno važnu ulogu u održavanju njihovog fizičkog i mentalnog zdravlja

ma i ostalim dodacima ovisno o dobi i potrebama. Ključno je odabrati visokokvalitetnu hranu i pratiti kako se životinja ponaša – ima li dovoljan prirast, kakvi su joj stolica, dlaka, nokti i opće stanje. U prvoj godini života ne preporučuje se kao osnovu prehrane primjenjivati kuhanu hranu jer je teško izbalansirati pravilan odnos hranjivih tvari potrebnih za rast i razvoj mlade životinje. Jednostavnije je kupiti gotovu hranu s uravnoteženim sastojcima, primjerenim pasmini i dobi.

DNEVNE POTREBE

Koliko hrane psi i mačke trebaju dnevno ovisi o veličini, starosti i aktivnosti životinje. Generalno je pravilo da štene ili mačić trebaju više hrane odnosno kalorija od odraslih ili starijih životinja, a aktivniji odrasli psi velikih pasmina trebaju više kalorija od manjih pasmina koje više vremena provode kod kuće. Vrlo aktivni psi također trebaju hranu jako bogatu proteinima i kvalitetnim ugljikohidratima. Veterinari upozoravaju kako je važno je da se životinjama ne daje previše kalorične hrane da ne bi postale pretile i razvile zdravstvene probleme i bolesti. Za početak, korisno je pridržavati se uputa koje stoje na svakoj vreći ili konzervi hrane o dnevnim potrebama za određenu skupinu životinja po starosti i veličini. Preporuke svakako treba poštovati, ali uz redovitu kontrolu potrebno je pratiti i kilažu životinje te zdravstveno stanje i kondiciju. Također, potrebno je imati na umu i količinu poslastica koju ljubimac uzima dnevno jer one mogu uvelike povećati količinu unesenih kalorija. Treba ih davati u posebnim trenucima odnosno kao nagradu, a ne kao dio svakodnevne normalne prehrane.

Mlade životinje nakon odvajanja od majke i mliječnih obroka polako počinju sa starterom odnosno prehranom bogatom bjelančevinama, vitaminima i mineralima u optimalnim omje-

rima koja osigurava pravilan rast i razvoj njihovih kosti i zglobova. Stariji psi i mačke trebaju manju koncentraciju bjelančevina i masti u prehrani, no potreban im je veći udio vitamina (najviše C i E) te željeza, bakra i cinka. Potreban im je i nešto veći udio ugljikohidrata jer stariji psi imaju sporiju peristaltiku pa im vlakna u hrani podržavaju dobru probavu.

Dnevne kalorijske potrebe pasa manjih pasmina težine do 4 kg su oko 210 kcal, pas od težine od 4 do 10 kg treba 500 do 590 kcal na dan, onaj od 10 do 20 kg 800 do 900 kcal, dok pas od 40 do 60 kg može dnevno pojesti hrane vrijednosti od 2.000 do 2.800 kcal.

Mlađe životinje odnosno štenci i mačići jedu češće, čak četiri do šest puta dnevno, a odrasle životinje jedan do dva puta na dan. Za mačke je karakteristično da obično imaju cijeli dan hranu na raspolaganju pa jedu kad žele, ali kod takvog tipa hranjenja treba paziti da se ne pretjera s količinom hrane koja se stavlja u zdjelicu kako se životinja ne bi udebljala, savjetuju veterinari. Pri tome svakako treba imati na umu da dnevnu preporuku proizvođača ne dajemo više puta dnevno mački ili psu, već da ju podijelimo u više obroka ovisno o starosti životinje ili navici psa odnosno mačke.

RASPORED HRANJENJA

O načinu prehrane ovisi probava svakog ljubimca što posredno utječe na njegov pravilan razvoj i zdravlje. Životinjama treba odrediti raspored hranjenja i njega se držati. Ako je u jednom kućanstvu više različitih životinja, od ključne je važnosti odvojiti zdjelice primjerice pasa i mačaka jer se sastav hrane razlikuje pa konstantno miješanje može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, pogotovo u mačaka. Također, ne preporučuje se ostavljati nepojedenu hranu u zdjelicama, naročito ako je to svježa ili konzervirana hrana, jer se ona na višim temperaturama

U fokusu…. Hrana za kućne ljubimce

može pokvariti. Svako kućanstvo ujedno za životinje treba imati i stalno dostupne zdjelice sa svježom vodom.

U našim se krajevima uvriježio običaj hranjenja mačaka kravljim mlijekom, a pasa kostima preostalim od ljudskih obroka. Kosti, pogotovo svinjske i pileće, nikako se ne preporučuje davati psima jer mogu izazvati probavne probleme kao što su zapletaj ili puknuće crijeva te upalu potrbušnice što može dovesti i do smrtnog ishoda. Psima ne treba davati niti čokoladu, grožđice, slanu hranu kao što su suhomesnati proizvodi ili punomasni sir, orašaste plodove, luk, češnjak, kavu ili čaj te alkoholna pića. Zbog mogućeg prijenosa bakterija i parazita nije dobro hraniti ih niti sirovim iznutricama kao ni jajima. Pirjana, pržena, jako začinjena hrana, roštilj, razne kobasice i hrenovke, salame, kolači i pekarski proizvodi mogu izazvati ozbiljne gastrointestinalne poremećaje i proljeve pa se također ne preporučuju davati psima i mačkama. Dodatno, mačkama nedostaju neki probavni enzimi pa im nije preporučljivo davati kravlje mlijeko.

KLJUČNI SASTOJCI

Ono što psi i mačke smiju, i što je preporučljivo u prehrani, su termički obrađeni proteini životinjskog porijekla kao što su piletina, junetina, puretina, pa zatim meso kunića i ribe. Od voća mogu im se davati banane, jabuke, kruške, dinje i lubenice, a od povrća kuhani krumpir, mrkva, mahune, brokula i grašak. Sve te namirnice moraju biti pomiješane i ne u prevelikoj količini.

Zdrava prehrana nesumnjivo uvelike utječe na cjelokupno stanje životinje, a odgovarajući kompleks hranjivih tvari koje joj pruža uravnotežena prehrana smanjit će pojavu raznih bolesti i osigurati dobru bazu za rast i razvoj. Bjelančevine su bitne za obnovu stanica i ugradnju u mišićnu masu pa njihov postotak mora biti viši u prehrani mlađih

i vrlo aktivnih pasa. Mačke su obligatni mesojedi što znači da obavezno u svojoj svakodnevnoj prehrani moraju dobiti bjelančevine životinjskog porijekla. Udio tih bjelančevina u njihovoj je prehrani puno viši nego u pasa. Psi, s druge strane, mogu biti i vegetarijanci, napominju veterinari.

Hranjive tvari bez kojih mačke ne bi mogle živjeti su taurin, bitan za rad srca i organa vida, arahidonska kiselina za zdravlje kože i dlake te vitamin A za dobar imunitet kože i dobar vid.

Ugljikohidrati su drugi ključan sastojak svakodnevne prehrane pasa i mačaka jer blagotvorno djeluju na probavni sustav te pojačavaju imunosni odgovor organizma. Žitarice su nadopuna bjelančevinama životinjskog porijekla i predstavljaju izvor vrijednih hranjivih tvari što utječe na nutritivni profil formule. I na kraju, tu su vitamini i minerali u prehrani neophodni za pravilno funkcioniranje cijelog organizma. Svaka nestašica može biti uzrok pojave nekih bolesti te utjecati na slabiji razvoj i rast životinja te je uvijek važno imati na umu kako su pravilan

omjer i količina unesenih hranjivih tvari ključni za održavanje dobre tjelesne kondicije i težine dok nepravilna prehrana može dovesti do mnogih zdravstvenih problema koji će smanjiti kvalitetu i dužinu života psa i mačke.

VELIČINA TRŽIŠTA

Vlasnici su itekako svjesni važnosti prehrane za zdrav i kvalitetan život životinja, a pokazuju to, među ostalim, i analize o rastu vrijednosti tržišta hrane za kućne ljubimce. Veličina globalnog tržišta hrane za kućne ljubimce prošle je godine dosegla 103,3 milijarde dolara, pokazuju podaci analitičke kuće Grand View Research. Potražnja za ovim proizvodima će i dalje rasti i to prije svega zahvaljujući sve većoj sklonosti ljudi kućnim ljubimcima i povećanom brigom za njihovo zdravlje, uvjereni su analitičari.

Psima i mačkama je zajedničko da jedu hranu bogatu proteinima različitog porijekla te ugljikohidratima, vitaminima i mineralima

Domaće tržište nimalo ne zaostaje ponudom u ovom segmentu, a jedan od mnogih brendova na raspolaganju potrošačima jest Purina koja iz svog bogatog asortimana kao jednu od novosti ističe PRO PLAN HYDRACARE, dodatak prehrani obogaćen hranjivim tvarima s inovativnom formulom koja dokazano pomaže povećati unos tekućine kod mačaka i čini mokraću razrjeđenijom te pomaže u održavanju mačke hidratiziranom. Iz Purine također poručuju kako je jedan od najvažnijih segmenata pravilne brige o ljubimcima prehrana koja odgovara njihovoj dobi i hranidbenim navikama. "Optimalno zdravlje i sretan život kućnih ljubimaca su nama u Purini najvažniji, a kvalitetna i uravnotežena prehrana utemeljena na znanosti Pro Plan to im pruža. Počevši od najmlađe dobi, ova hrana ljubimcima osigurava nutritivne elemente koji su im potrebni za zdrav rast i razvoj", ističe Petra Tomljenović, Group Brand Manager for South East Europe Purina. Također naglašavaju kako je važno zapamtiti i to da se u prehrani kućnih ljubimaca nikako

U fokusu... Hrana za kućne ljubimce

ne treba povoditi za trendovima u prehrani ljudi jer ljudi i psi i mačke imaju drugačije nutritivne potrebe. Za pse i mačke je uvijek važno izabrati vrhunsku prehranu s visokim udjelom kvalitetnog mesa kao izvora proteina.

PSI NAJPOPULARNIJI

Da su u današnjem ubrzanom i ponekad hektičnom načinu života kućni ljubimci važan dio mnogih obitelji dokazalo je egzaktno i istraživanje Valicon Consumer Profiles u kojemu, između ostalog, prate i podatke o kućnim ljubimcima. Pokazalo se da u Hrvatskoj čak 58 posto kućanstava ima kućnog ljubimca, a životinjski pratitelji češći su u obiteljima s većim brojem članova, četiri i više. Više je vlasnika ljubimaca u ruralnim (70 posto) nego u

urbanim naseljima (52 posto), ali podatak koji pokazuje kako svaki drugi građanin koji živi u urbanoj sredini ima kućnog ljubimca i dalje je izuzetno vrijedan i indikativan. U Valiconu objašnjavaju kako su neki od razloga tolike zastupljenosti ljubimaca u gradu sigurno rad od kuće i brojne pet friendly inicijative koje su mnogima olakšale suživot s ljubimcem unatoč užurbanom gradskom životu. Psi su uvjerljivo najpopularniji kućni ljubimci - čak 68 posto kućanstava koji imaju nekog kućnog ljubimca ima psa. Slijede ih mačke koje ima 50 posto vlasnika. U odnosu na pse i mačke, ostale vrste ljubimaca znatno su manje zastupljene - ribice ili ptice ima 8 posto ispitanika, zeca odnosno kunića ima 3 posto, dok hrčka ili zamorca ima svega 1 posto vlasnika.

Psi su također znatno više zastupljeni u kućanstvima s više ukućana – 80 posto ispitanika u kućanstvima s pet i više ukućana ima psa za ljubimca. Među ispitanicima koji imaju djecu statistički više je onih koji za ljubimca imaju psa (69 posto) nego među onima koji nemaju djecu (64 posto). S druge strane, kod osoba koje nemaju djecu kao ljubimci su popularnije mačke (58 posto), nego kod onih koji imaju djecu (46 posto).

Zanimljivo je da su kućanstva iz Zagreba na prvom mjestu po zastupljenosti onih koji imaju psa kao kućnog ljubimca (75 posto), a slijede ih kućanstva u sjevernoj Hrvatskoj (71 posto), dok su najmanje zastupljeni u Dalmaciji. S druge strane, kada gledamo zastupljenost mačaka kao kućnih ljubimaca, obrnuta je situacija - u Dalmaciji je najviše kućanstava koji imaju mačke (57 posto), a u Zagrebu najmanje (35 posto).

Kvalitetno provođenje vremena s kućnim ljubimcima ima iznimno važnu ulogu u održavanju njihovog fizičkog i mentalnog zdravlja te izgradnji snažne veze između vlasnika i ljubimca. Kada su istraživači pitali vlasnike koliko vremena provode sa svojim ljubimcima, trećina se izjasnila da se igra s ljubimcem ili ga izvodi u šetnju svaki dan, 12 posto njih radi to barem jednom tjedno, 7 posto barem jednom mjesečno, dok 35 posto njih nikada ne izlazi u šetnju ili igru s ljubimcem. Vlasnici pasa znatno češće se igraju ili izvode ljubimca u šetnju, a očekivano vlasnici ribica, ptica i zamoraca znatno manje.

Iako nam nije trebalo posebno naglašavati koliko je važna uloga ljubimaca u životima njihovih vlasnika, ipak nije bilo naodmet taj osjećaj i statistički potkrijepiti. Sve što nam preostaje jest još bolje se brinuti o četveronožnim (ili nekad dvonožnim) pratiteljima jer oni to itekako zaslužuju.

Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr

Hrana za kućne ljubimce – Trendovi i brendovi

OSVIJEŠTENI INDIVIDUALCI I STATUSNI POTROŠAČI

Prema svojem životnom stilu veliki korisnici iznad prosjeka ulaze u segment Osviještenih individualaca i Statusnih potrošača. Oba navedena segmenta sklona su posvetiti posebnu brigu kada je riječ o uređenju doma te cijene kvalitetu i reputaciju proizvoda pri kupovini

Uokviru BRANDpuls istraživanja Hrvatska prate se marketinški pokazatelji uspjeha za kategoriju hrane za kućne ljubimce i brendo-

ve unutar nje. Ovi marketinški pokazatelji važni su nam za uspješno vođenje brenda i rano uočavanje mogućih problema i prilika. Podaci korišteni u analizi koja slijedi prikupljeni su u drugoj polovici 2023. godine na području Hrvatske. Kategoriju hrane za kućne ljubimce u Hrvatskoj barem

ponekad koristi više od polovice građana, točnije njih 56% u dobi od 16 do 64 godine. Daljnjom segmentacijom potrošača dobit ćemo 40% velikih korisnika (heavy users), koji koriste hranu za kućne ljubimce jednom ili više puta dnevno, 11% srednjih korisnika (medium users), koji kategoriju

koriste jednom od jednom tjedno do četiri do šest puta tjedno, te 5% malih korisnika (light users), koji koriste kategoriju hrane za kućne ljubimce dva do tri puta mjesečno ili rjeđe. Za gotovo polovicu korisnika kategorije izuzetno je bitan brend hrane za kućne ljubimce koji kupuju.

Profil velikog kosnika kategorije Hrana za kućne ljubimce (srpanj – prosinac 2023.)

I

53% 47%

30 do 59 godina

61%

Srednja škola 66% Zaposleni

Srednje visoki prema višim ukupnim prihodima kućanstva

TKO SU VELIKI KORISNICI

Što se tiče velikih korisnika promatrane kategorije, nema značajnih odstupanja od prosjeka populacije, no najviše korisnika nalazimo među osobama u dobi od 30 do 59 godina te na području sjeverne Hrvatske, Dalmacije, Slavonije i Zagreba i okolice. Najčešće dolaze iz kućanstava srednjih ukupnih prihoda prema višima te ih više od 60% ima završenu srednju školu, a 66% je trenutno zaposleno. Prema svojem životnom stilu veliki korisnici iznad prosjeka

Stavovi velikih korisnika o kategoriji hrane za kućne ljubimce (srpanj – prosinac 2023.)

Hranu za kućne ljubimce biram prema dobi i/ili veličini kućnog ljubimca

Bitno mi je da je hrana za kućne ljubimce kvalitetnog i kontroliranog podrijetla

Bitno mi je da hrana za kućne ljubimce sadrži dodatne benefite (kao dodane vitamine i sl.)

Uvijek se pridržavam uputa o doziranju hrane naznačenih na pakiranju hrane

Bitno mi je da je hrana za kućne ljubimce koju kupujem poznate marke

Korisnici kategorije Hrana za kućne ljubimce (srpanj – prosinac 2023.)

Korisnici Nekorisnici

1.316.960 građana Hrvatske u dobi od 16 do 64 godine 56% 44%

Segmentacija korisnika kategorije Hrana za kućne ljubimce (srpanj – prosinac 2023.)

BRANDpiramide – TOP 3 brenda među velikim korisnicima kategorije Hrana za kućne ljubimce (srpanj – prosinac 2023.)

ulaze u segment Osviještenih individualaca i Statusnih potrošača. Oba navedena segmenta sklona su posvetiti posebnu brigu kada je riječ o uređenju doma. Također, oba segmenta cijene kvalitetu i reputaciju proizvoda pri kupovini. Najviše velikih korisnika u ovom trenutku u kućanstvu ima psa.

STAVOVI I BRENDOVI

Najviše velikih korisnika slaže se s tvrdnjom da biraju hranu za kućne ljubimce prema dobi i/ili veličini njihovog kućnog ljubimca. Za nešto više od tri petine njih bitno je da je hrana kvalitetnog i kontroliranog podrijetla, a za 60% je važno da hrana za kućne ljubimce sadrži dodatne benefite. Osim općenitog praćenja kategorije hrane za kućne ljubimce, unutar BRANDpuls istraživanja prate se i brendovi. Najvažniji indikator koji pratimo svakako je razina korištenja (usage) – marketinški indikator koji najbolje govori o vitalnosti brenda. Praćenje korištenja je važno za procjenu potrošačke mase na koju u određenom trenutku možemo računati. Korisnik brenda konzumirao ga je u posljednjih mjesec dana. Među velikim korisnicima kategorije prvi brend je Whiskas s 33% korisnika u zadnjih mjesec dana. Na drugom mjestu je Friskies s 28% korisnika, a na trećem Felix s 26% korisnika. Whiskas je vodeći brend po gotovo svim parametrima i ima najveći udio lojalnih korisnika, a upravo su lojalni potrošači najveća vrijednost brenda. Spremni su platiti veću cijenu, otporniji su na marketinške aktivnosti konkurencije i lakše je poticati ponovnu kupnju.

BRANDpuls je Ipsosov alat za brend i marketing management koji nudi detaljnu analizu tržišta i dubinsku analizu potrošača na velikom broju proizvodnih kategorija. BRANDpuls kombinira tržišne indikatore s različitim tipovima podataka kao što su demografija, psihografija, kupovne navike i korištenje medija. Podaci su dostupni za tržišta Hrvatske, Slovenije, Srbije, Bosne i Hercegovine te Makedonije. Izvor: Ipsos

INOVACIJE ZA SRETNE KUĆNE LJUBIMCE I NJIHOVE VLASNIKE

Želim čvrstu vezu sa svojom mačkom kako bi joj bilo lakše da mi se približi i komunicira sa mnom.

Ali moja je mačka vrlo izbirljiva pa koristim poslastice različitih ukusnih okusa kako bih je potaknuo da dođe. To je sjajan način za interakciju i nešto pozitivno za moju mačku.

Vitakraft ® Liquid Snack daje mi mogućnost da svoju mačku hranim iz ruku sa širokim rasponom različitih ukusnih okusa.

Mačka ga vrlo lako može polizati zbog njegove glatke i kremaste teksture. A u isto vrijeme osigurava unos dobrog dijela potrebne tekućine – potpuno dobrovoljno!

Liquid Snack iz Vitakrafta nudi mesni ili riblji tekući sadržaj s malo dodatka koji doprinose dobrobiti mačke: bilo da je s taurinom (za srce i oči), omega 3 (za sjajno krzno) ili dodatkom mačje trave.

Širok izbor različitih okusa jamči da će svaka mačka pronaći svoj omiljeni okus Vitakraft Liquid Snack poslastice.

Vitakraft ® Liquid Snack je bez dodanog šećera, niskokaloričan, bez dodanih boja i konzervansa, što se odnosi na sve recepture ove ukusne poslastice.

Predstavljamo novi okus Vitakraft ® Liquid snack kremastog zalogaja s ukusnom jetrom, pravi vrhunac okusa za još bliži odnos s vašom mačkom.

Vitakraft ® Liquid Snack također možete staviti kao dodatak glavnom obroku vaše mačke kako bi ga učinili sanjivo ukusnim i povećali prihvaćanje.

Ukusan zalogaj s jetrenim mesom također sadrži biotin koji vašoj mački pomaže kod sjajnog izgleda dlake.

Kao i ostali okusi i receptura s jetrom ne sadrži dodani šećer, bojila, konzervanse i umjetne arome.

• Hranite iz ruke za interakciju i jaču vezu

• Kremasta, lagana poslastica s jetrom

• S biotinom za održavanje zdrave kože i sjajne dlake

• Niskokalorična

• Za mačke od tri mjeseca starosti

• Bez dodanih boja i konzervansa

• Bez dodanog šećera

• Bez dodanih umjetnih aroma

• Šest pojedinačno zamotanih vrećica u kartonskoj kutiji

Uživajte u svom trenutku!

Ja TRGOVAC

ITALIJA NA DLANU

Dućan Gastronomica nedaleko Kvaternikova trga krije mnoge delicije po kojima je Italija nadaleko poznata, a vlasnica ponosno ističe kako su proizvodima manjih proizvođača zastupljeni podjednako svi dijelovi te zemlje

Vrhunska hrana kao što su kvalitetno maslinovo ulje, tartufi, preko mnoštva pizza, raznih umaka i tjestenina, sireva, cannola, sladoleda, pa odlično vino, idilični pejsaži, bezvremenska glazba... Moglo bi se nabrajati unedogled, ali jasno je kako su sve ove asocijacije na našeg neposrednog zapadnog susjeda – Italiju. Njeni nabrojani glavni aduti nisu ni izbliza sve što ta zemlja nudi, ali ipak pružaju izvjesni uvid u brojne blagodati koje nam stižu s popularne "čizme". Tog silnog bogatstva ponude itekako je bila svjesna i Andrea Štimac, vlasnica trgovine Gastronomica, smještene u neposrednoj blizini zagrebačke tržnice Kvatrić, jer je gotovo svoj cijeli radni vijek u nekoj mjeri vezana uz Italiju. "U Mercatoneu, koji je bio prvi veći trgovački centar kod nas, radila sam od otvaranja. Zatim sam prešla u Ipercoop na mjesto voditeljice odjela, a na kraju me put odveo u Westgate gdje sam bila store manager za tri dućana s odjećom", prisjeća se Andrea svog puta dodajući kako ju je

svako to radno mjesto ispunjavalo na svoj način i donosilo posebno iskustvo jer je sudjelovala u baš svakom koraku, od naručivanja robe do izlaganja na policama. Koliko god izgledalo idilično, nije baš sve

teklo glatko i, unatoč tome što je obožavala svoj posao i posvećivala mu se u potpunosti, cijela je priča završila otkazom. U međuvremenu se, a zahvaljujući partneru Talijanu, Andrea počela baviti i uvozom talijanskog piva pa je nakon otkaza sasvim logična stvar bila da se konačno "baci u biznis" i za početak otvori kafić jer je slučaj htio da im se ukazala prilika za najam odličnog poslovnog prostora u blizini današnjeg dućana. U njemu su, kako se i priliči, nudili talijanski brend kave Musetti te pivo Menabrea. "Prije gotovo dvije godine, i to ponovno slučajno, oslobodio se ovaj prostor te smo odlučili da je ovoga puta vrijeme za otvaranje dućana s talijanskim delicijama", govori Andrea uz napomenu kako je i u kafiću, kojeg je u međuvremenu zatvorila, imala dio s policama na kojima je za prodaju izložila malo vina i maslinovog ulja pa je dućan zaista bio logičan nastavak cijele priče.

BRONČANI KALUPI

20 godina Andrea i Vlatko rade zajedno

Ulaskom u dućan sve poveznice s Italijom postaju još očitije jer cijelu atmosferu dodatno zagrijava i kod nas prepoznata i popularna canzona. A s desna, na polici najbliže ulazu, vlasnica je odlučila smjestiti razne vrste tjestenine kako bi kupcu ta namirnica koju najviše vežemo uz Italiju odmah bila na dohvat ruke. "Imamo isključivo ovu vrstu tjestenine koja dolazi iz regije Basilicata s juga Italije. Riječ je o malom proizvođaču koji dosta izvozi, ali nije prisutan u velikim lancima ni kod nas, ali ni u svojoj matičnoj zemlji", ističe Andrea pojašnjavajući kako se radi o "pasti artigianale" koja se radi u relativno malim serijama i to na brončanim kalupima. Takav proces izrade podrazumijeva dulje sušenje na nižim temperaturama zahvaljujući čemu tjestenina ima grublju površinu od one izrađene na standardnim teflonskim kalupima pa bolje upija predviđene umake.

Odmah nakon tjestenine na policama se uočava riža brenda Nuvola iz Castel d'Aria koji se ponosi proizvodnjom od 1592. godine. I ona, kao još jedna okosnica talijanske kuhinje, u Gastronomicu stiže od malog proizvođača, ali ovoga puta sa sjevera zemlje, iz mjesta u blizini Mantove, a vlasnici Andrei preporučila ju je prijateljica. Nijedan ozbiljan gastronom posvećen talijanskoj kuhinji vjerojatno ne može zamisliti izradu specijaliteta bez kvalitetnog brašna, bilo onog s oznakom 00, što znači da je posebno fino mljeveno i odlično za pizzu te kruh, ili pak brašna semola od durum pšenice, najpodesnijeg za pravljenje tjestenine.

"Brašno nam je u posljednje vrijeme veliki hit jer su ljudi sve više skloni radit kruh i razne tjestenine kod kuće. Kupci, a po preporuci blogera koji s našim brašnom peku na svojim radionicama, dolaze i traže naročito brašna za izradu beskvasnog kruha", navodi Andrea napominjući kako je izvrsnost brenda Caputo potvrdila i njena majka. Gastronomica još nudi tartufe iz Umbrije, u čiju se izvornost vlasnica sama uvjerila prilikom posjeta tvornici, a maslinovo ulje i vina dolaze iz južne regija Puglia. U dućanu je i neizbježan hladnjak u kojem su sirevi kao što su mozzarella, parmezan, burrata, ali i čuvena dimljena i sušena svinjska obrazina koju Talijani zovu guanciale i bez koje nema prave carbonare. Iza hladnjaka se pak smjestio mali, priručni šank s aparatom za pravu talijansku Musetti kavu na koju je Andrea još u kafiću navikla svoje stalne goste pa oni i danas rado svrate uživati u njoj.

NAJBOLJE IZ ITALIJE

Na policama je još i birani asortiman talijanskih čokolada iz Piemontea, keksa i raznih biskvita kao i slatkih namaza i pekmeza sa 100-postotnim udjelom voća. "Nedavno sam se vratila sa sajma u Budimpešti gdje sam otkrila vrhunsku kremu od pistacija te limuna

Info

Tjestenina koja se radi na brončanim kalupima mora se dulje sušiti na nižim temperaturama i ima grublju površinu za bolje upijanje umaka

U dućan originalni umak

pesto dolazi iz njegove postojbine

Genove po kojoj je i dobio ime

Naziv dućana: Gastronomica

Adresa dućana: Ulica Bartula Kašića 10, Zagreb

Vlasnica: Andrea Štimac Godina osnivanja: 2022.

Kvadratura: 20 m2 trgovina i 20 m2 skladište

i pistacija sa Sicilije. Za takvu deliciju ne trebaju niti palačinke niti kruh ili neka druga 'podloga'. Dovoljno je imati žlicu", uvjerava vlasnica sa smiješkom dodajući kako će uskoro na sajam vina u Napulj pa će sigurno i od tamo donijeti pokoji novitet kojim će oduševiti kupce. Ova trgovina nudi i bogati izbor umaka od rajčica iz regije Molise u kojoj rade samo s plodovima koji dozrijevaju ljeti kada su posebno bogata i raskošna okusa. Originalni umak pesto dolazi iz njegove postojbine Genove po kojoj je i dobio ime, a sadrži samo maslinovo ulje, bosiljak, parmezan i malo češnjaka. Nudi se i pesto od primjerice kombinacije badema i rukole, indijskih oraščića i sušene rajčice, radiča i oraha, ljutike i pistacija te bosiljka i pistacija, a kupcima uvijek na raspolaganju mora biti i pjenušavo vino prosecco.

"U dućanu, iako je relativno mali, nastojim ponuditi zaista najbolje iz Italije. A kako je riječ o manjim količinama roba mi najčešće dolazi dostavom, dok za vina imam svog autoprijevoznika. Samo žestoka pića dobavljam preko posrednika jer bih za njih trebala ishoditi posebnu dozvolu", navodi vlasnica priznajući kako posao traženja novih artikala i dobavljača te degustiranje, kad se mogu spojiti ugodno s korisnim, zaista ima puno svojih draži i prednosti pred ostalim zanimanjima.

Sada, u drugoj godini poslovanja Gastronomice, vlasnica je zadovoljna jer kaže da su se kupci navikli pa dolaze ili po preporuci prijatelja ili zato što su putem društvenih mreža vidjeli da kod njih mogu nabaviti nešto što drugdje ne nalaze. Za sve njih sadašnje, ali i buduće, Andrea i Vlatko, kao njen vjerni suradnik već 20 godina, imaju još mnoštvo aseva u rukavu koje će im rado preporučiti.

Marija Brkanić Kulenović marija@jatrgovac.hr

Javite nam se!

Voljeli bismo čuti i Vašu poduzetničku priču. Javite nam se na e-mail: redakcija@jatrgovac.hr ili tel: 01/559 5056.

Dukat Lagano jutro proizvodi bez laktoze

Dukatovi potrošači netolerantni ili osjetljivi na laktozu sada mogu, bez osjećaja nelagode, uživati i u jedinstvenim mliječnim pudinzima, voćnom jogurtu i vrhnju za kuhanje bez laktoze. Odgovarajući na želje potrošača sa specifičnim prehrambenim potrebama Dukat predstavlja nove i inovativne proizvode u ovoj kategoriji i danas jedinstvene u domaćoj mliječnoj industriji: Dukat Lagano jutro pudinzi od vanilije i čokolade od 500 grama, Dukat Lagano jutro jogurt s okusom jagode od 330 grama i Dukat Lagano jutro vrhnje za kuhanje bez laktoze od 500 grama. Dukat je još 2008. godine izgradio kategoriju mliječnih proizvoda bez laktoze predstavivši Dukat Lagano jutro - prvu liniju mliječnih proizvoda bez laktoze na domaćem tržištu.

Proizvodi koji će oduševiti svakog ljubimca

Dein Bestes jedna je od najpopularnijih dm marki koju, kao i ostale marke ovog drogerijskog lanca, odlikuje odličan omjer cijene i kvalitete te raznolik asortiman. Dein Bestes nudi sve što vam je potrebno da vaš krzneni ili pernati ljubimac bude sretan i sit. Na prvom je mjestu svakako bogata ponuda kvalitetne hrane za ljubimce koja ne sadrži šećer, arome niti konzervanse. Dein Bestes tako nudi suhu i mokru hranu te poslastice raznih okusa kao što su govedina, piletina, janjetina i povrće. Među novim proizvodima možete pronaći Dein Bestes sensitive potpunu hranu za mačke s puretinom koja je posebno prilagođena osjetljivim mačkama. Receptura je razvijena u suradnji s veterinarima te ne sadrži žitarice, a ima visok udio mesa. Mačke koje vole kvalitetnu hranu oduševit će i nova Dein Bestes Eko potpuna hrana za mačke s piletinom, puretinom, mrkvom i repičinim uljem čiji sastojci dolaze iz kontroliranog organskog uzgoja.

Fontana Vrele kocke

I novacija i iznenađenje stižu iz Kraša koji je početkom travnja iznenadio svoje vjerne potrošače i objavio zanimljivu anketu. Inspiriran mirisom i okusom roštilja za praznik rada, odlučili su ih potaknuti da odaberu neobičnu kombinaciju koju će Kraš provesti u djelo ususret 1. svibnju. U izboru su se našle tri opcije – Frondi grah, Ki-Ki Ćevapoza i Fontana Vrele kocke, a nakon velikog odaziva, Fontana Vrele kocke otopile su konkurenciju i time zaslužile naći se na policama Kraševih maloprodajnih mjesta. Fontana Vrele kocke spoj su kvalitetne Kraševe tamne čokolade, koja postupno otkriva svoje bogate note, s pikantnim chilijem koji budi nepca, čime stvaraju intenzivno iskustvo kojim osvajaju u samo jednom zalogaju. Kako bi sve još dodatno začinili, nova inačica dobro poznate slastice Fontana ledene kocke dolazi u limitiranom izdanju pružajući tako jedinstvenu priliku za istraživanje novih dimenzija okusa.

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i jakih alkoholnih pića

Podravka

predstavila

Eva Oslić i Losos filete

Eva je od sada bogatija za dva nova proizvoda – Oslić u biljnom ulju i Losos fileti u biljnom ulju. Ovi kvalitetni i nutritivno bogati proizvodi oduševit će i one najzahtjevnije gurmane. U 100 g proizvoda upakirano je mnoštvo nutrijenata poput omega 3 masnih kiselina, obilje proteina, kalcija, vitamina D, a ono što je još važnije – sve je zaokruženo izvrsnim okusom i besprijekornom kvalitetom. U konzervama se nalazi samo riba, malo soli u ulje, a proizvodi su odmah spremni za konzumaciju. Ako želite

iskušati svoje kulinarsko umijeće, losos i oslić odličan su temelj za zdravo i brzo jelo. Uz dodatak tjestenine ili žitarica, grahorica, povrća ili sjemenki dobit ćete zasitan, a ujedno lagan obrok koji će vam dati energiju za cijeli dan.

Franck Nota Cortado kapsule

F

ranck Nota Cortado kapsule za Dolce Gusto aparate za kavu nova je ekstenzija u liniji Franck Nota kapsula koja donosi jedinstveno iskustvo spoja intenzivne arome espressa i kremastog mlijeka, sve u jednoj kapsuli. Cortado, riječ koja potječe iz španjolskog i znači “rez”, označava napitak koji kombinira espresso s toplim mlijekom kako bi se postigla savršena ravnoteža okusa. Franck Nota Cortado kapsule dolaze po preporučenoj maloprodajnoj cijeni od 5,99 eura, a dostupne su u svim trgovinama kao i na Franck web shopu shop/franck.eu.

Dva noviteta u asortimanu sladoleda Quattro

Ledo je predstavio Quattro Colori Choco i Quattro Colori Fruit, dva nova sladoleda u ovoj liniji kod kojih četiri okusa nisu raspoređena samo u četiri, nego u čak 16 polja, pružajući tako posebno vizualno i okusno bogatstvo. Quattro Colori Choco spoj je klasičnih okusa čokolade, vanilije, bijele čokolade i karamele. Svojom vizualno atraktivnom raspodjelom boja i okusa oduševit će vaša osjetila i pružiti jedinstveno iskustvo uživanja u sladoledu. Quattro Colori Fruit spaja okuse nježne vanilije s osvježavajućim notama maline, limuna i naranče. Quattro Colori Choco i Quattro Colori Fruit dostupni su u pakiranju od 1500 ml u trgovinama diljem Hrvatske.

Stigao je novi Frondi kokos

Taman prije dugog toplog ljeta iz Kraša stižu nove slatke vijesti i to u obliku prhkog prutića punog okusa – Frondi kokosa. Podsjetimo, Krašev je Frondi – prhki vafel prutić ispunjen kremastim punjenjem u svojih pet varijanti stigao na police prošle godine te u kratko vrijeme osvojio istinske sladokusce koji znaju uživati u puno okusa. Do sada su tako mnogi uživali u onim klasičnim okusima kakaa, nougata ili vanilije, zanimljivim kombinacijama kao što su kakao i nježno mliječna krema ili osvježavajućem Frondi limunu, a sada se ovom šarolikom društvu pridružio Frondi kokos. Na punjenju se nije štedjelo pa čak 81 posto svih Frondi prutića zauzima najukusnije kremasto punjenje, neovisno o tome o kojem je okusu riječ.

PODRAVKA SQUEEZE VOĆNI NAMAZI

Tradicija proizvodnje Podravka voćnih namaza seže u daleku 1934. godinu kada su koprivnički poduzetnici osnovali radionicu za preradu voća i tvornicu pekmeza. Do danas, poštujući tradiciju i kvalitetu, Podravka se promaknula u marku koja predstavlja domaće i pouzdano, a istovremeno i prirodno i moderno. Podravka voćni asortiman obogaćen je novim inovativnim džemovima u squeeze pakiranju u okusima na koje su potrošači navikli. Glavna odlika proizvoda je njihova jednostavna upotreba. Pakirani su u praktičnu bocu s čepom prema dolje tako da se lako istisnu na kruh, prepečence, klipiće, palačinke, kroasane… Bez komadića su, čime se postiže lako istiskanje proizvoda iz boce. Proizvodi imaju 30% manje šećera od džemova iz standardnog asortimana, ne sadrže bojila i arome, niti gluten pa su pogodni i za vegetarijance. Nova linija džemova u praktičnom squeeze pakiranju sastoji se od tri proizvoda: džem marelica, džem jagoda i džem višnja, kupina, jagoda.

Juicy 100% od 500 ml: Zdravo, svježe i uvijek pri ruci!

Najnovija inovacija predstavlja Juicy 100% sokove u pakiranju od 0,5 litre, idealne za trenutke kada ste u pokretu ili na putovanju. Sada možete uživati u svježini i zdravoj alternativi bilo kada i bilo gdje, uz četiri prepoznatljiva okusa: naranča, jabuka, ananas i gusti sok. Pakiranje je praktično za držanje, a pri tome je napravljeno od 64% biljne baze, što pokazuje da Juicy brine o okolišu. Nova TV reklama kampanje “Juicy

brine” prikazuje emotivnu priču o Juicy sokovima, ističući našu posvećenost potrošačima i okolišu te postaje simbol brige, inovacije i izvrsnog okusa koji Juicy donosi svakodnevno. Uz lansiranje Juicy 100% sokova u pakiranju od 500 ml, adresiramo ključne potrebe potrošača za zdravom alternativom u praktičnom formatu. Cilj nam je zadovoljiti potrebu za sokom u trenucima kada želite uživati ili se jednostavno opustiti.