Ja TRGOVAC magazin - siječanj/veljača 2014. by Ja TRGOVAC

Broj 32 | Sij/Velj 2014.

Pregled tržišta Osvrt i prognoze Proizvodi za bebe i djecu Mali potrošači, velika vrijednost

Intervju

Martin Evačić, NTL

Trgovačke udruge U fokusu

Sadržaj nije dostupan za javno prikazivanje zbog poštivanja zakonske zabrane oglašavanja duhanskih proizvoda i jakih alkoholnih pića.

Uvodnik

Maroje Sabljić glavni urednik

Čekajući bolje sutra

ko se po početku godina poznaje onda nas čeka još jedno teško ljeto gospodnje. Ali, kako ono kažu, iduće godine bit će bolje. Tako kažu i projekcije kretanja u sektoru koji služi kao lakmus papir svekolikoga hrvatskog gospodarstva, onog njegova maloprodajnog dijela. Potrošnja otkriva sve slojeve gospodarskih kretanja pa se i s ponešto analitičkog pristupa dođe do zaključka da će nam biti teško kako bi nam nekad bilo bolje. Iduće godine. Treba li biti pesimistično duhovit pa

“Optimizam je resurs koji u današnje vrijeme najviše nedostaje“ reći kako tog idućeg nikad nestat? Čekamo li to Godota? Nećemo sad i ovdje lamentirati o drugim društveno-političko-ekonomskim aspektima svakodnevnog života u Hrvatskoj, no definitivno stojim iza tvrdnje nekih puno starijih i iskusnijih kolega koji znaju reći kako je i u ratno vrijeme bilo nekako lakše jer se osjećao optimizam. Danas pak upravo toga najviše nedostaje. U takvim okolnostima mi smo se potrudili ponovno servirati novi i autentičan sadržaj našim vjernim čitateljima, otkriti nove teme i ukazati na trendove, pa ma koliko oni bili pesimistični. Detaljno smo obradili i jedno dosad marginalizirano tržište trgovačkih udruga koje nisu toliko snažne u ukupnoj

financijskoj realizaciji kada se usporede s velikim maloprodajnim sustavima, ali su itekako značajne zbog svoje nacionalne penetracije, raširenosti i pokrivenosti praktički svakog dijela naše razuđene Hrvatske. Za početak godine donosimo i cjelovit pregled kategorija Proizvodi za bebe i djecu te Oralna higijena, kategorija koje su vrlo osjetljive i nježne te samim time i izuzetno zanimljive. Pokušali smo otkriti i načine vizualnog komuniciranja trgovačkih lanaca kako bismo uvidjeli u kojoj se mjeri poklanja pažnja ovom “na prvi pogled” vidu komunikacije, jer upravo je izgled prodavaonice ono što kupac prvo vidi. A ono što se prvo vidi, najbolje se i zapamti. Stoga, ne zaboravimo se potruditi da nam ove godine bude bolje i ne čekajmo one iduće. Pozitivnih poticaja će uvijek biti, što pokazuje i primjer brojnih tvrtki iz našeg sektora koji su tešku 2013. ipak završile sa značajnim pozitivnim bilancama. Ipak se može.

maroje@jatrgovac.hr

IMPRESSUM ISSN 1847-9987 / Godina 4 / Broj 32 / Besplatni primjerak GLAVNI UREDNIK: Maroje Sabljić

Slađana Šmitran, Valicon Ian Walters, IGD

IZVRŠNI UREDNIK: Goran Pavlović

GRAFIČKI UREDNIK: Miroslav Šiptar

AUTORI I SURADNICI: Ines Kovačić, PressCLIPPING Ivan-Damir Anić, Ekonomski Institut Karla Kovač, Ipsos Puls Mladen Kožić, GfK Milanka Ćorić, AC Nielsen Elvira Mlivić Budeš, Filaks Ivica Ivančić, Maloprodajni servisi

FOTOGRAFIJE: Goran Katić, iStockphoto

www.jatrgovac.hr

PRIJEVOD: Marijana Pasarić PRODAJA I MARKETING: Ivana Grubešić telefon: 01/559 5057 e-mail: prodaja@jatrgovac.hr

TISAK: GZH d.o.o. Radnička cesta 210, 10 000 Zagreb IZDAVAČ: KunaPak d.o.o. Ilica 1a, 10 000 Zagreb telefon: 01/559 5056 e-mail: redakcija@jatrgovac.hr

NAKLADA: 8.080 primjeraka

Digitalno izdanje magazina dostupno je na: www.jatrgovac.hr

Siječanj - Veljača 2014.

Sadržaj 6

Vijesti Kerum najavio povratak u trgovinu

| VIJESTI

Zvečevo na policama Tesca

| DRUŠTVENO

ODGOVORNO POSLOVANJE

Mercator donirao pet tona voća

| PROMOCIJE

Predstavljeni Podravka temeljci

| MEDIJSKI BAROMETAR TRGOVAČKIH LANACA Mercator opet u fokusu

MALOPRODAJA

| OSVRT I PROGNOZE

Bit će bolje...

KUPOVNE NAVIKE

Kupovina iz zadovoljstva prerasla u breme

18 str.

| INTERVJU: JOSIP ZAHER

| MALOPRODAJNI TRENDOVI

| VIZUALNI IDENTITET

| PROIZVODI ZA BEBE I DJECU

| DJECA I KUPOVINA

| INTERVJU: MARTIN EVAČIĆ

| TRGOVAČKE UDRUGE

| IZVJEŠTAJ S TERENA

| ORALNA HIGIJENA

| IZ REGIJE

| IZ SVIJETA

| GLOBALNA KRETANJA

66 69

| NOVO NA POLICI

HUP-Udruga trgovine

eljko Kerum najavio je povratak u trgovačke i poduzetničke vode jer su vjerovnici njegove tvrtke “Kerum” koncem siječnja prihvatili predstečajnu nagodbu koja mu omogućava nastavak poslovanja. “Vjerovnici su se suglasili s našim planom oporavka i vraćanja dugova koje imamo i sada idemo u posao. Naš račun je odblokiran i na njemu već imamo znatna sredstva”, kaže Kerum te dodaje kako imovina tvrtke iznosi oko 200 milijuna eura, a dugovi su upola manji, oko 100 milijuna eura. Smatra kako bi prodajom hotela Marjan i trgovačkog centra Joker mogao namiriti sve vjerovnike. Kerum kaže da u Splitu ima 20-ak poslovnih prostora, koji sada zjape prazni, a u kojima u dogledno vrijeme planira ponovno otvoriti supermarkete. “Početkom veljače krećemo u uređenje tri-četiri prostora u kojima ćemo otvoriti samoposluge. Očekujem da će za 30 do 40 dana ponovno biti otvoreni dućani i da ćemo se konkurentni vratiti na tržište”, ističe Kerum.

Analiza uspjeha na primjeru Plodina Lice tvrtke

Pad maloprod

Mali potrošači, velika vrijednost

romet od trgovine na malo, što su ga ostvarili svi poslovni subjekti koji se bave tom djelatnošću bez obzira na svoju pretežnu djelatnost, u prosincu je, prema kalendarski prilagođenim podacima, nominalno oslabio za 0,2, a realno za 1,2 posto u odnosu

Ozbiljna dječja posla NTL

Pogodnost koja prerasta u nužnost

Zvečevo na policama Tesca

Ekonomija volumena u nabavi Borba za uži a potom prvi izbor Branko Roglić kupio tvrtku u Poljskoj Unilever poboljšao rezultate 5 stavki za dobar početak 2014.

| IZLOG

Siječanj - Veljača 2014.

okoladni prutići iz Zvečeva nalazit će se na policama multinacionalnog trgovačkog lanca Tesco u više zemalja srednje Europe. Dogovoreno je da će za početak Zvečevo proizvoditi čokoladne prutiće Tescove trgovačke marke. Ugovor s Tescom vrijedan je gotovo 2 milijuna eura, a definira se i pro-

izvodnja za tržište Velike Britanije. U Zvečevu vjeruju da će se uskoro nametnuti i sa svojim originalnim proizvodima. Zvečevo zapošljava oko 400 radnika. Otvore li se vrata za europsko tržište, zaposlenih u jednoj od najvećih hrvatskih proizvođača čokolade vrlo bi vjerojatno tada moglo biti i više.

www.jatrgovac.hr

U PROSINCU

daje ukazuje na slabiju božićnu sezonu na prosinac 2012. godine. Potrošnja je već dulje vrijeme slaba. Tijekom ljetnih mjeseci promet u trgovini na malo podržavala je potrošnja turista, no nakon četiri mjeseca neprestanog rasta, u rujnu i listopadu promet u maloprodaji ponovno je pao. U studenome je, pak,

potrošnja neočekivano porasla za 1 posto, da bi zbog rasta nezaposlenosti i stagnacije plaća u prosincu ponovno pala, što navodi na zaključak da je blagdanska potrošnja bila slabija nego godinu dana prije. “Iako je u prosincu 2012. zabilježen snažniji godišnji pad

u maloprodaji od 4,6 posto, niska baza nije uspjela neutralizirati nepovoljna kretanja u trgovini na malo, koja su posljedica teške situacije na tržištu rada i visoke razine potrošačkog pesimizma”, navode analitičari Raiffeisenbank Austria u komentaru.

Metro Cash&Carry Hrvatska počinje s dostavom u Sloveniju

rgovački lanac Metro Cash&Carry Hrvatska širenje dostavne mreže u Sloveniju najavio je na sajmu Gast Expo održanom u Ljubljani krajem siječnja. Potencijalnim slovenskim kupcima Metro je predstavio asortiman svježe hrane te program vlastitih robnih marki koji nudi cjelovita rješenja za ugostitelje, hotelijere, trgovce, pekare te druge male i srednje tvrtke. Za uslugu dostave već se registriralo više od 500 vlasnika malih i srednjih slovenskih tvrtki, a najviše za dostavu svježeg voća, povrća, ribe i mesa, navode iz Metroa. “Nakon brojnih upita iz Slovenije odlučili smo osigurati dostavu unutar 24 sata i za slovensko tržište”, rekao je direktor nabave svježeg i ultra svježeg asortimana Robert Kuhta.

www.jatrgovac.hr

Siječanj - Veljača 2014.

Vijesti Agrokor u Baranji otvorio staklenik vrijedan 78 milijuna kuna

KARIJERE Marina Čulić Fischer nova izvršna direktorica agencije Proximity

arina Čulić Fischer preuzela je funkciju glavne izvršne direktorice digitalne agencije Proximity Zagreb te istovremeno nastavlja obavljati dužnosti izvršne partnerice u agenciji Dialog komunikacije. Čulić Fischer pridružila se timu agencije Proximity u siječnju 2013., postavši predsjednicom Uprave. Proximity Zagreb ima 15 djelatnika, na hrvatskom tržištu djeluje od 1991. godine, a u 2013. je premašio promet od šest milijuna kuna. Upravlja digitalnim platformama za najpoznatije domaće i strane brendove kao što su adidas, American Express, Audi, Coca Cola HBC, Dukat, Galbani, HTC, Jamnica, Libresse, Orbit, Pedigree, Škoda, Whiskas i drugi.

Mario Mesaroš novi član Uprave RALU logistike

adzorni odbor logističke kompanije RALU Hrvatska donio je odluku o imenovanju Maria Mesaroša novim članom Uprave RALU logistike, vodećeg pružatelja cjelokupne logističke usluge u hladnom lancu u regiji. U RALU logistici Mesaroš će biti zadužen za upravljanje opskrbnim lancem. Dolazi iz LURA Grupe s pozicije Direktora nabave gdje je bio zadužen za upravljanje opskrbnim lancem za cijelu regiju i odgovoran za transportni i logistički sektor za Hrvatsku, Mađarsku, Sloveniju i Srbiju.

Siječanj - Veljača 2014.

oncern Agrokor je u kompleksu Mitrovac u Baranji dovršio izgradnju staklenika za hidroponsku proizvodnju grapolo rajčice, što je prvi i najveći staklenik u Baranji te jedan od najvećih u Hrvatskoj, a investicija je vrijedna 78 milijuna kuna. Staklenik, veličine 4,5 hektara, dio je projekta Mitrovac koji se sastoji od farme, bioplinskog postrojenja, solarne elektrane i staklenika koji koristi dio energije proizve-

dene u bioplinskom postrojenju. U stakleniku će u prvoj fazi, u stalnom radnom odnosu, biti 50 zaposlenika. Uzgajat će se rajčica grapolo i sorta beef, što će biti ujedno i jedina domaća proizvodnja te sorte u Hrvatskoj, a očekivani godišnji prinos rajčice je 2.300 tona. Prva berba očekuje se već početkom travnja ove godine, čime će se smanjiti uvoz rajčice, navode iz Agrokora.

Od 1. srpnja u Hrvatskoj cigarete s papirom koji usporava gorenje

H Završena izgradnja nove Kanditove tvornice

Industrijskoj zoni Nemetin u istočnom dijelu grada Osijeka dovršena je izgradnja novog proizvodnog pogona osječke Tvornice čokolade i bombona Kandit. Investicija u tvornicu koja se prostire na 22.000 m2 vrijedna je više od 200 milijuna kuna, a prvi bomboni s novih proizvodnih traka očekuju se već tijekom ožujka. Riječ je o najvećoj poslijeratnoj gospodarskoj investiciji u istočnoj Hrvatskoj. Objekt je spreman za prihvat i montažu novih strojeva, ali i preseljenje postojećih tehnologija iz starih pogona te tvrtke. Mario Müller, direktor Kandita, očekuje da će preseljenje cjelovite tvornice, fazu po fazu, dovršiti do kraja lipnja. Prema riječima Marijane Javorović, komercijalne direktorica Kandita, kompanija će i ove godine realizirati nove marketinške projekte te je u planu redizajn i proizvodnja 40-ak novih proizvoda.

UP-Koordinacija za duhanske proizvode objavila je kako će se od 1. srpnja 2014. u Republici Hrvatskoj moći prodavati samo cigarete proizvedene prema RCIP/LIP tehnologiji koja smanjuje gorivost cigarete. RCIP/LIP tehnologija (engl. Reduced Cigarette Ignition Propensity; Low Ignition Propensity) podrazumijeva primjenu posebnog cigaretnog papira koji usporava gorenje odložene cigarete tako što ograničava dovod kisika nužnog za podržavanje gorenja. Navedeni standard uveden je u sve zemlje članice EU krajem 2011. godine te cigarete proizvedene u svim državama članicama moraju biti RCIP/LIP usklađene.

www.jatrgovac.hr

Lanjska neto dobit Podravke uzletjela 78 posto

eto dobit Grupe Podravka bez jednokratnih stavki u 2013. godini iznosi 200 milijuna kuna, što predstavlja rast od 78% u usporedbi s neto dobiti 2012. godine prikazane na usporediv način. Rezultat poslovanja Grupe Podravka lani je bio pod značajnim utjecajem jednokratnih stavki koje u razini neto dobiti ukupno iznose 133,4 milijuna kuna te se prvenstveno odnose na usklađenja vrijednosti imovine te otpremnina radi zbrinjavanja viška radnika. Ukupna prodaja Grupe Podravka u 2013. godini iznosila je 3,63 milijarde kuna te je ostala na istoj

Pavel Šercl na čelu Mondelez Internationala za regiju Istočnog Jadrana

P razini kao i godinu ranije. Prodaja na tržištu Hrvatske količinski je rasla, ali je uslijed pada cijena vrijednosno niža za 2%, dok je rast prodaje ostvaren na svim inozemnim tržištima pri čemu je najveći apsolutni porast ostvaren na tržištu jugoistočne Europe.

Prijevoznička tvrtka Ricardo kupila Beljetrans

Konzum u pekarnice ulaže 13 milijuna kuna

onzum u 350 prodavaonica u Hrvatskoj provodi proces modernizacije opreme na odjelima pekarnica te edukacije djelatnika, a ukupna vrijednost investicije ove godine u unaprjeđenje segmenta pekarstva iznosi više od 13 milijuna kuna. U svojoj ponudi Konzum prodavaonice na razini cijele Hrvatske nude više od 1000 različitih vrsta kruha i 2000 vrsta peciva od više od 100 lokalnih dobavljača.

upoprodajni ugovor između tvrtki Ricardo i Belje o preuzimanju poslovanja Beljetransa, tvrtke za prijevoz roba u sastavu Belja, potpisan je početkom veljače u Dardi. Ovim ugovorom tvrtka Ricardo postaje vlasnik Beljetransa, tvrtke specijalizirane za prijevoz stvari u tuzemnom i međunarodnom prijevozu s modernim specijaliziranim voznim parkom u segmentu specijalnih prijevoza za poljoprivredu. Ricardo, koji nakon ovog preuzimanja ima više od 200 kamiona, nastavit će poslovati s Beljem, ali i ostalim tvrtkama u sastavu koncerna Agrokor.

Agrokor nastavlja s ulaganjima u PIK Vrbovec Iz koncerna Agrokor su objavili kako je u 2013. završena trogodišnja faza snažnih investicija u PIK Vrbovec ukupne vrijednosti od 300 milijuna kuna, primarno usmjerenih na povećanje kapaciteta za proizvodnju PIK-ovih narezaka, šunki, mortadela i pakiranog

www.jatrgovac.hr

KARIJERE

•••

svježeg mesa, što je uvelike pridonijelo jačanju liderske pozicije na domaćem i dodatnom proboju na strana tržišta. Ukupne investicije Agrokor koncerna u PIK Vrbovec od 2005. iznose 1,1 milijardu kuna, a planira se i nastavak investicija s novih 50 milijuna kuna godišnje.

avel Šercl od 1. ožujka 2014. godine postaje novi generalni direktor Mondelēz Internationala na tržištu Istočnog Jadrana (EAM), koje obuhvaća Srbiju, Hrvatsku, Sloveniju, Bosnu i Hercegovinu i Makedoniju. Šercl će na tom mjestu zamijeniti Phila Dickinsona koji je vodio poslove na ovom tržištu duže od šest godina. U regiju Istočni Jadran Šercl dolazi nakon uspješnog napredovanja u kompaniji Mondelēz International (bivši Kraft Foods), kako na poziciji generalnog direktora ogranaka u Češkoj i Slovačkoj, tako i na brojnim pozicijama na regionalnoj razini.

Roberto Giugliano imenovan direktorom marketinga Karlovačke pivovare

oberto Giugliano novi je direktor Sektora marketinga i član menadžment tima Karlovačke pivovare. Bit će odgovoran za strateško upravljanje portfeljom brendova kompanije, uključujući Karlovačko i Heineken, s posebnim fokusom na inovacije. Prije dolaska u Karlovačku pivovaru, Giugliano je radio u kompaniji Heineken Italija više od 12 godina. Stekao je bogato iskustvo u svim područjima komercijale. Prvotno je počeo raditi u prodaji, a zatim se razvijao u odjelu trade marketinga i marketinga.

Siječanj - Veljača 2014.

Vijesti dm otvorio natječaj za obiteljska poljoprivredna gospodarstva

KARIJERE Slavica Kozina imenovana financijskom direktoricom Zagrebačke pivovare

lavica Kozina imenovana je direktoricom financijskog sektora i članicom Uprave Zagrebačke pivovare. Na toj poziciji bit će odgovorna za cjelokupnu financijsku strukturu Zagrebačke pivovare, uz regionalnu odgovornost za BiH i Sloveniju. Slavica Kozina ima više od 25 godina iskustva u pivarskoj industriji u Hrvatskoj i unutar regije. Zagrebačkoj pivovari pridružila se 1989. godine te je obnašala različite visoke dužnosti unutar financijskog sektora i sudjelovala u svim važnijim projektima kompanije i unutar regije.

Željko Maslać postao Commercial Excellence direktor u Zagrebačkoj pivovari

eljko Maslać, dugogodišnji regionalni menadžer prodaje Zagrebačke pivovare za Istru i Kvarner te član Uprave tvrtke TIA d.o.o., imenovan je Commercial Excellence direktorom i članom Country Leadership tima Zagrebačke pivovare, preuzevši rukovođenje novoformiranim Commercial Excellence sektorom. S obzirom na svoje bogato komercijalno iskustvo i veliki doprinos u postizanju prodajnih rezultata Zagrebačke pivovare, Željko Maslać će ovim imenovanjem biti odgovoran za odjele podrške prodaji i poslovnih analiza te trade marketing.

Siječanj - Veljača 2014.

rogerijski lanac dm otvorio je natječaj “..jer najbolje dolazi iz prirode” za obiteljska poljoprivredna gospodarstva (OPG) povodom Međunarodne godine obiteljske poljoprivrede. Od 10. veljače do 31. ožujka na natječaj se mogu prijaviti sva obiteljsko poljoprivredna gospodarstva koja jesu ili planiraju tijekom 2014. i 2015. ući u proces ekološke proizvodnje. Odabranim obiteljsko

poljoprivrednim gospodarstvima, koja tijekom ove i iduće godine proizvedu ekološke proizvode, dm će pružiti marketinšku potporu u vidu razvoja etiketa, ambalaže te stavljanja proizvoda na police prodavaonica dm-a. Prijave će ocijeniti povjerenstvo u sastavu predstavnika dm-a, Ministarstva poljoprivrede kao pokrovitelja i kartičarske kuće PBZ Card kao sponzora natječaja.

Hrvatska uskoro pristupa Europskom gospodarskom prostoru

U Hrvatskim duhanima održan skup o proizvodnji duhana

regovori o hrvatskom pristupanju Europskom gospodarskom prostoru (EGP) završeni su, a u tijeku su tehničke i pravne pripreme za potpisivanje sporazuma o proširenju EGP-a koje se očekuje tijekom veljače, priopćila je visoka predstavnica EU-a za vanjsku politiku i sigurnost Catherine Ashton. Istaknula je da je članstvo Hrvatske u EGP-u važno za trgovinsku razmjenu sa zemljama članicama ovog sporazuma te da bi okončanje pregovora Hrvatskoj osiguralo skoro 10 milijuna eura za različite projekte.

a početku nove proizvodne i poslovne godine u Hrvatskim duhanima je održan tradicionalni skup na kojemu su analizirani rezultati znanstveno–stručnih projekata ostvarenih u prethodnoj godini kao i njihova primjena u unapređenju primarne proizvodnje duhana. Cilj tih projekata, koje vodi tim Hrvatskih duhana u suradnji sa zagrebačkim Agronomskim fakultetom, Poljoprivrednim fakultetom iz Osijeka i Duhanskim institutom iz Zagreba, je unapređenje proizvodnje duhana, smanjenje troškova sušenja i kreiranje novih kultivara duhana što će zajedno pridonijeti većim prinosima, manjim troškovima i većoj profitabilnosti primarne proizvodnje duhana u Podravini i Slavoniji. Cilj Hrvatskih duhana je do 2016. povećati navodnjavanje proizvodnih površina pod duhanom sa sadašnjih 128 ha na 1.000 ha i ostvariti bruto dohodak od 73.711 kuna po hektaru u odnosu na konvencionalnu proizvodnju u kojoj se ostvaruje 38.616 kuna po hektaru.

KTC u Virovitici otvorio plastenički kompleks za proizvodnju rajčica Tvrtka KTC iz Križevaca otvorila je u Virovitici plastenički kompleks za proizvodnju rajčice. Investicija je vrijedna oko 4,5 milijuna kuna, a otvorila je osam novih radnih mjesta. Plastenici su površine 5.000 četvornih metara, očekuje se prosječan

•••

prinos 40 do 45 kilograma rajčica po četvornom metru, a u uzgoju će se primjenjivati inovativna tehnika intenzivnog, hidroponskog uzgoja povrća. Proizvedena rajčica će se plasirati u KTC-ovu prodajnu mrežu koju čine 22 supermarketa.

www.jatrgovac.hr

Međunarodni sajmovi hotelsko-ugostiteljske opreme, hrane, pića i gastronomskih inovacija

www.zv.hr

19. - 22. 2. 2014.

obara Guinness-ov rekord!

Pozivamo Vas da i Vi sudjelujete na ovim poslovnim sajmovima i...

DODATNE INFORMACIJE:

PONUDITE

ISTRAŽITE

SUDJELUJTE

potencijalnim kupcima iz Hrvatske i regije Vaše najbolje proizvode i usluge.

nove poslovne prilike na domaćem i regionalnom tržištu.

u bogatom stručnopratećem programom – u kojem najavljujemo i pokušaj obaranja Guinnessova rekorda, što će osigurati veliki interes medija.

e Prijavite s

U istom terminu održava se sajami:

Zagrebački velesajam Avenija Dubrovnik 15 HR-10020 Zagreb Tel. +385-1-6503-437, 6503-429 E-mail: bmarkov@zv.hr, slakic@zv.hr

23. međunarodni sajam nautike

Društveno odgovorno poslovanje Mercator donirao pet tona voća domovima za djecu

ercator Hrvatska donirao je 15 domova za djecu diljem Hrvatske s pet tona voća i povrća. Donacija se već četvrtu godinu provodi u sklopu akcije “5 na dan” koju Mercator podržava više od deset godina. Riječ je o međunarodnoj inicijativi kojoj je cilj poticati na zdrave prehrambene navike temeljene na većoj konzumaciji svježeg voća i povrća. Ono što posebno veseli, a pokazali

Završena humanitarna akcija “Sretni kolačić”

elika humanitarna akcija Westgate Shopping Cityja “Sretni kolačić” svečano je okončana uručenjem donacije. Tijekom humanitarne akcije prikupljena su sredstva kako bi se podržao rad udruge Veliko srce malom srcu iz Zagreba koja pomaže djeci s prirođenim srčanim greškama i drugim srčanim bolestima. “Westgate Shopping City neizmjerno je ponosan na humanitarnu akciju ‘Sretni kolačić’ jer je ona rezultat zajedničkog djelovanja nas i naših kupaca koji su kupnjom kolačića u iznosu od 4 kune nesebično donirali novac za bolesne mališane te naših zakupaca koji su posebnim popustima dodatno poduprli humanitarnu akciju”, istaknula je Erna Žganjar, voditeljica marketinga Westgatea. Donaciju u iznosu od 30.000 kuna, u ime udruge Veliko srce malom srcu primili su dopredsjednica udruge Franciska Agičić, tajnica udruge Tanja Grahovac i dr. Hrvoje Kniewald, član nadzornog odbora udruge.

su rezultati istraživanja koje je za Mercator proveo GfK Centar za istraživanje tržišta u siječnju, jest činjenica kako su zdrave navike građana u Hrvatskoj poboljšane u odnosu na istraživanje koje je rađeno prije pet godina. Predstavnici Mercatora-H posjetili su Dom za djecu Nazorova u Zagrebu gdje je predsjednik Uprave Tomislav Čizmić osim voća mališanima uručio i odjeću iz Mini by Modiana. Ujedno je za djecu organizirana i mala predstava, a koliko pak djeca znaju o voću provjerio je Oliver Mlakar u mini Kviskoteci gdje su najbolji odgovori bili nagrađeni.

LIDL HRVATSKA

Završen donacijski program vrijedan pola milijuna kuna L idl Hrvatska uručio je i posljednju donaciju iz velikog donacijskog programa “Više za zajednicu!”, vrijednog gotovo 500.000 kuna. Osamdeset i sedma po redu donacija uručena je Udruzi Zdenac u Dugom Selu koja pomaže prvenstveno samohranim roditeljima i djeci te starijima i nemoćnima. Lidlov donacijski program započeo je u lipnju 2013. godine, otkad su donirane mnoge humanitarne udruge i ustanove diljem Hrvatske, a sve u ime svake od ukupno 84 Lidlove trgovine, te logističkih centara i Uprave. Sve donacije uručene

su na prijedlog Lidlovih zaposlenika, a donacijski program nastavit će se i u ovoj godini. Udruzi Zdenac uručeni su potrebni proizvodi za čišćenje i održavanje kućanstva, a donaciju su predstavnici udruge časnoj sestri Ljilji Lončar uručile voditeljica odnosa s javnošću Lidl Hrvatska Lana Jugo te Lidlova zaposlenica koja je ovu udrugu nominirala, Dragana Hrka.

Jana opremila dom za psihički bolesne odrasle osobe

ova humanitarna akcija kampanje Jana “Voda s porukom” pomogla je u opremanju samostalnih jedinica Doma za psihički bolesne odrasle osobe u Osijeku. Kroz individualan pristup osobi, konačan cilj skrbi je rehabilitacija osobe, odnosno poboljšanje radnih i socijalnih vještina koje su prijeko potrebne za rad i život. Ove godine dom je krenuo u deinstitucionalizaciju kako bi korisnici živjeli što sličnije životu u obitelji. Upravo iz tog razloga, Jana je uz pomoć mnoštva ljudi koji su ispisivali svoje inspirativne poruke na stranici www. vodasporukom.com donirala domu potrebnu bijelu tehniku. Kampanja Jana “Voda s porukom”, odlučila je nastaviti svoju misiju te je pokrenula prijavu projekata na spomenutoj web stranici. Svrha prijave projekata je odabir onih kojima bi se omogućilo financiranje u vidu donacije, a čija će konačna realizacija ovisiti o aktivnostima na web stranici projekta.

Siječanj - Veljača 2014.

www.jatrgovac.hr

Promocije Ožujsko pivo odabralo svoje “vizionare”

zagrebačkom klubu Pepermint proglašeni su pobjednici projektnog natječaja za dizajn “Vizionar” kojega je udruga eSTUDENT organizirala u suradnji sa Zagrebačkom pivovarom i udrugom Kamensko. Studenti Franka Bujas i Luka Miočić pobijedili su u završnici za dizajn megaboarda za Ožujsko pivo te Mladen Udovičić za vizualni identitet za udrugu Kamensko koji su nagrađeni novčanom nagradom te praksom i radionicom u renomiranim hrvatskim marketinškim i dizajnerskim agencijama. “Kao lider na domaćem pivarskom tržištu vjerujemo da trebamo biti vodeći u poticanju mladih talenata u izražavanju vlastite kreativnosti i pružiti im šansu da razvijaju vlastiti

Predstavljeni Podravka temeljci

P potencijal na tržištu rada. Nadamo se da ćemo ovim projektom pridonijeti popularnosti kreativnih profesija među mladima i educiranju okoline o dobrom i kvalitetnom dizajnu”, izjavio je Andrej Virant Sadiković, Junior Brand Manager Zagrebačke pivovare.

Popularna igra Angry Birds ekskluzivno uz Nestlé žitarice

estlé žitarice su i ove godine odlučile iznenaditi svoje potrošače pa su zajedno s autorima jedne od najpopularnijih mobilnih igara na svijetu Angry Birds pripremile zabavno-edukativnu verziju igre, koja se od siječnja može pronaći u promotivnim pakiranjima Nestlé žitarica za djecu. U posebnom izdanju ove trenutno najpreuzimanije igre na svijetu nazvanom Angry Birds Breakfast

NOVI SEGMENT

pojavljuje se i prepoznatljivi lik Nesquik žitarica Quicky koji, zajedno s dobro poznatim ptičicama, na zabavan način nastoji podići svijest o važnosti ukusnog i uravnoteženog doručka. Oni koji žele uživati u pustolovinama “ljutitih ptičica” trebaju na policama dućana pronaći promotivna pakiranja žitarica za doručak Nesquik i Cookie Crisp, koja unutar kutije sadrže gratis CD s igrom. Osim toga, igra se može igrati i putem interneta na nestle.angrybirds.com.

rehrambena kompanija Podravka svečanom je prezentacijom održanom početkom veljače u Zagrebu najavila izlazak na tržište Podravka temeljaca kao potpuno nove generacije proizvoda koji su pripremljeni od najkvalitetnijih sastojaka (birano povrće, meso, začini) i s vrlo jednostavnom primjenom kojom se obogaćuje okus svih povrtnih i mesnih jela. Asortiman Podravka temeljaca čine tri okusa: goveđi, kokošji i povrtni, a planirana su i daljnja širenja asortimana. Karakterizira ih okus lagano pirjanog mesa i povrća koji jelima daju pravi domaći okus. Podravka temeljci su razvijeni s ciljem privlačenja mladih potrošača, njihove edukacije, ali i pokretanja razvoja kategorije bujona u Hrvatskoj. Tijekom godine Podravka temeljci bit će lansirani uz tržište Hrvatske, na tržišta u regiji na kojima postoji potreba potrošača za ovakvim konceptom proizvoda kao i na tržišta središnje Europe na kojima je tržište temeljaca već razvijeno.

Sadržaj nije dostupan Jack Daniel’s Sinatra Select za javnoodsad prikazivanje zbog i u Hrvatskoj

poštivanja zakonske zabrane a hrvatskome tržištu viskija. Posebno izdanje vanilije. Osim okusom Jack N pojavilo se posebno pripremljeno Sinatri u čast Daniel’s Sinatra Select istioglašavanja izdanje poznatoga pića Jack duhanskih nazvano Jack Daniel’s Sinače se i svojim pakiranjem. Daniel’s pripremljeno u čast tra Select. Osobitost toga U elegantnoj crnoj kutiji legendarnomu umjetniku pića, kažu znalci, krije se smještena je boca od jedne proizvodau njegovoj i jakih Franku Sinatri koji je, kako toploj jantarnoj litre, označena prepoznatje nedavno otkriveno, bio boji te snažnomu karakljivom crnom naljepnicom alkoholnih pića. jedan od najvećih ljubitelja teru koji mu daju ugodnu s dodacima narančaste boje toga svjetski cijenjenoga

aromu dima te blag osjet

koju je Sinatra najviše volio.

PROMO

www.jatrgovac.hr

Siječanj - Veljača 2014.

Medijski barometar trgovačkih lanaca

Mercator opet u fokusu U cijeloj 2013. godini Konzum je na prvom mjestu bio devet mjeseci, a preostala tri mjeseca na čelnoj ga je poziciji zamijenio Mercator, što je učinio i u siječnju

upoprodajni proces Agrokora i Mercatora još je uvijek u tijeku, a mediji su kroz cijeli siječanj o tome izvještavali. Prodaja Mercatora opisuje se kao trenutačno najzahtjevnija transakcija te vrste u Europi, no komentira se i da dugotrajnost pregovora svakako nije poticajna. Općenito su mjesec obilježile objave o poslovnim rezultatima, planovima i očekivanjima. Analiza medijskog publiciteta trgovačkih lanaca u Hrvatskoj donosi rezultate o kojim se trgovačkim lancima u siječnju najviše pisalo, te u kojim kontekstima. Praćen je publicitet 12 trgovačkih lanaca u tiskanim medijima te na internetskim portalima. Analizom su obuhvaćene samo kvalitetne (sadržajne) objave, odnosno one u kojima su trgovački lanci glavni samostalni ili glavni nesamostalni subjekti/teme u objavi. GODINU OTVORIO MERCATOR U cijeloj je 2013. godini Konzum uglavnom bio trgovački lanac o kojem su mediji najviše izvještavali. Na prvom je mjestu bio devet mjeseci, a preostala tri mjeseca na čelnoj ga je poziciji zamijenio Mercator. Mercator je isto učinio i početkom 2014. godine. Na prvom je mjestu i to s veli-

Siječanj - Veljača 2014.

kom razlikom u odnosu na sve ostale trgovačke lance. Slijedi ga već spomenuti Konzum, a Lidlu je ovo već peti mjesec zaredom da je na trećem mjestu. Poseban interes medija za Mercator prvenstveno je vezan za kupoprodajni proces Agrokora i ovog trgovačkog lanca. Početkom mjeseca objavljivalo se o nagađanjima slovenskih medija o realizaciji ugovora koji je Agrokor u lipnju prošle godine potpisao s konzorcijem prodavatelja. Uslijedile su objave o pregovorima koji su se nastavljali iz tjedna u tjedan, a krajem mjeseca je

nositelj prestižnog certifikata Poslodavac Partner, a objavljivalo se i o završetku donacijskog programa ‘’Više za zajednicu’’.

TEMATIKA OBJAVA Ukupno gledajući, najveći se broj objava (66,52%) odnosio na poslovanje. Slijedi tematika vezana za promidžbu i sponzorstva te tema vezana za asortiman i cijene proizvoda. U siječnju su o trgovačkim lancima i tematici vezanoj za iste više objavljivali internetski portali, ukupno 65%. Pojedinačno gledajući, mediji koji su najviše objavljivali o trgovačkim lancima su portali Siječanj su obilježile objave limun.hr, jatrgovac.hr, seebiz.eu o poslovnim rezultatima, i poslovni.hr. O većini su naveplanovima i očekivanjima denih tema više objavljivali interobjavljeno da se pregovori netski portali, osim kad se koncerna Agrokor, banaka radi o asortimanu i cijenama i Mercatorovih vlasnika proizvoda. O tematici koja nastavljaju bez službenih je svrstana pod “ostalo” nije informacija o tome koliko bilo razlike prema vrsti mesu stajališta približena. Sadija. O Poslovanju, o kojem dašnji kupoprodajni ugovor se ukupno naviše objavljivapredviđa da bi se stvari lo, na portalima je zabilježetrebale dovesti do kraja no 75,8% objava, u odnosu najkasnije krajem ožujka. na 24,2% objava u tiskanim Konzum se vezano za tema- medijima. Najveća razlika u tiku usputno spominjao, a odnosu tiskanih medija i ino njemu se najviše objavljiternetskih portala je unutar valo vezano za asortiman i tematike Asortiman i cijene cijene proizvoda. Trećeplaproizvoda, 81,4% u korist sirani Lidl treću je godinu tiskanih medija.

Trgovački lanci broj objava Siječanj 2014. Mercator

294 Konzum

104 Lidl

51 Spar

47 Kaufland

35 Plodine

33 Billa

24 Diona

20 Tommy

20 Getro

15 NTL

10 Kerum

Teme o kojima mediji najčešće pišu kada se radi o trgovačkim lancima Poslovanje

66,52% Promidžba i sponzorstva

15,45% Asortiman, cijene

15,02% Usluge i odnos prema kupcima

0,86% Ostalo

2,15%

Ines Kovačić PressCLIPPING www.jatrgovac.hr

MEĐUNARODNE POSLOVNE KONFERENCIJE

Supply Chain Management Arena 2014 27. 3. 2014., Zagreb

HR Business Arena 2014

23. – 25. 4. 2014., hotel Dubrovnik Palace, Dubrovnik

Telecom, Media & Technology Arena 2014 27. – 29. 4. 2014., hotel Croatia, Cavtat

Aviation Business Arena 2014

28. – 30. 5. 2014., hotel Croatia, Cavtat

Organizator

YOUR BUSINESS INTELLIGENCE AND NETWORK PARTNER www.infoarena.hr | tel: +385 1 555 3721 | fax: +385 1 557 1851 | e-mail: konferencije@infoarena.hr

Pregled tržišta – osvrt i prognoze

BIT ĆE BOLJE U 2014. godini se očekuje smanjenje potrošnje kućanstava za 1,4% te rast nezaposlenosti na 20,5%, a tek u 2015. se može očekivati mali oporavak gospodarstva, potrošnje i prometa u trgovini na malo

rošla 2013. godina obilježena je nastavkom negativnih kretanja u trgovini na malo, što predstavlja nastavak krize petu godinu zaredom. U kumulativu za razdoblje siječanj-studeni 2013. promet u trgovini na malo smanjen je za 0,7% u odnosu na isto razdoblje 2012. godine. U strukturi prometa, smanjen je promet neelastičnih ne-

ćan promet prehrambenih proizvoda (promet specijaliziranih prodavaonica živežnim namirnicama za 13,5%, prodavaonica tekstilom, odjevnim predmetima, i obućom za 13,8%).

KRIZA UZIMA DANAK Kriza i dalje negativno utječe na smanjenje broja zaposlenih. U studenom 2013. godine u djelatnosti trgovine bilo je 0,5 posto manje zaposlenih U prvih 11 mjeseci 2013. nego u istom mjesecu 2012. promet u trgovini na malo godine. U posljednjih pet smanjen je za 0,7% godina u trgovini je, uslijed prehrambenih proizvoda krize, izgubljeno 42.269 rad(promet od trgovine na nih mjesta, a u trgovini na malo motornim vozilima za malo 9.332. U isto vrijeme, 5,9%; kompjuterskom opre- plaće u trgovini neznatno su mom, knjigama i novinama povećane za 1,6% u listopaza 4,9%; audio i video opre- du 2013. godine u odnosu mom za 4,1%), dok je pove- na isti mjesec 2012. godine

(2,1% u trgovini na malo). Trgovina na malo je jedna od djelatnosti s najnižim plaćama u gospodarstvu. Bruto plaće su u trgovini na malo u odnosu na prosjek gospodarstva niže za 28,8%, a u odnosu na prosjek trgovine za 17,6%. Nastavlja se i pad investicija u trgovini. U 2012. godini ostvarene bruto investicije u dugotrajnu imovinu u trgovini na malo bile su niže za 40,9% u odnosu na iznos investicija u 2008. godini. Strane direktne investicije u trgovini su porasle u 2012. godini u odnosu na prošlu godinu, ali one još uvijek iznose tek 11,7% ostvarenih investicija u 2008. godini. U strukturi prometa nastavlja se trend povećanja tržišnog udjela velikih poduzeća. Kriza je najviše pogodila obrtničku trgovinu. U studenom 2013. u odnosu na studeni

2012. godine, broj obrtnika je smanjen za 4,8%, dok je broj aktivnih pravnih osoba u trgovini povećan, što je utjecalo na rast broja poduzetnika za 3,3%, pri čemu je udio trgovine u gospodarstvu smanjen za 2,1%. OPORAVAK TEK NAGODINU Negativna kretanja u trgovini na malo posljedica su dugotrajnih negativnih kretanja u makroekonomskom okru-

Očekivanja kretanja u Hrvatskoj 2014. 2015. 2013. Procjena (%) Projekcija (%) Projekcija (%) Bruto domaći proizvod, realni

-0,7

0,0

1,0

Potrošnja kućanstva, realna

-0,6

-1,4

0,1

Investicije, realne

-0,3

2,6

4,4

Izvoz roba i usluga

-1,8

1,0

2,8

Uvoz roba i usluga

-1,3

-0,1

2,3

Potrošačke cijene

2,2

1,2

2,1

20,3

20,5

20,0

Stopa registrirane nezaposlenosti

Izvor: Croatian Economic Outlook, Quarterly, Ekonomski institut, Zagreb, broj 57, siječanj 2014.

Siječanj - Veljača 2014.

www.jatrgovac.hr

JE...

42.269 broj izgubljenih radnih mjesta u trgovini u 5 godina Promet u trgovini na malo u 2013. godini, indeksi 104 102 100 98 96 94 92 90 Izvor: DZS RH, Ekonomski institut, Zagreb 88

3./I

201

3./I

201

II.

3./I

201

3./I

201

. 3./V

201

3./V

201

Realni index (mjesec u tekućoj godini/mjesec u prošloj godini

ženju - pada ekonomske aktivnosti, smanjenja potrošnje stanovništva, rasta nezaposlenosti i smanjenja realnih plaća. U prva tri kvartala 2013. godine BDP je smanjen za 1,5% u prvom kvartalu, 0,7% u drugom i 0,6% u

www.jatrgovac.hr

II.

3./V

201

III.

3./V

201

3./I

201

3./X

201

3./X

201

Desezonirana serija

trećem kvartalu. Potrošnja kućanstva je u prvom kvartalu zabilježila pad od 2,9%,

trajnih dobara za kućanstvo i to za 6,6 bodova. U 2014. godini ne očekuju se značajnije promjene u Promet prodavaonica gospodarskoj živežnim namirnicama aktivnosti i u kretanju porastao je za 13,5% domaće potražnje u dok je u drugom i trećem Hrvatskoj. Prema projekcikvartalu zabilježen mali jama Ekonomskog instituta porast potrošnje od 0,4% Zagreb, u 2014. godini se i 0,2%. Stopa registrirane očekuje smanjenje potrošnezaposlenosti iznosila je nje kućanstava za 1,4%, u studenom 2013. goali i rast nezaposlenosti na dine 21,1%. Negativna 20,5%. Nesigurnost i najava kretanja u okruženju novih poreza, očekivanje pojačavaju potrodaljnjeg smanjenja plaća i šački pesimizam. otpuštanje radnika negativI u 2013. godini no djeluju na ekonomska ekonomska očeočekivanja potrošača i utjekivanja potrošača ču na daljnji pad potrošnje su u padu. Podaci kućanstva. Svi se ti čimbeHrvatske narodne nici negativno odražavaju banke pokazuju na promet u trgovini na da su se indeksi malo. Tek u 2015. se može pouzdanja, očeočekivati mali oporavak kivanja i raspolo- gospodarstva, potrošnje i ženja potrošača prometa u trgovini na malo. u prosincu 2013. Projekcije Europske komiu odnosu na isti sije također ne ukazuju na mjesec pretznačajnije promjene u 2014. hodne godine Naime, Europska komisija u smanjeni za ovoj godini prognozira rast 13,6 bodova, realnog BDP-a u zemljama 21,5 bodova i EU-a za 1,4%, a u 2015. 12,7 bodova. godini za 1,9%. Niža su i očeDr.sc. Ivan-Damir Anić kivanja potrošača Ekonomski Institut, Zagreb povezana s kupnjom Siječanj - Veljača 2014.

Pregled tržišta - kupovne navike Postotak potrošača kojima odlazak u trgovinu predstavlja pravo zadovoljstvo u zadnjih nekoliko godina kontinuirano opada, dok je s druge strane značajno porastao udio potrošača koji koriste kupone iz dnevnih novina te kupuju jeftinije trgovačke marke

rgovački lanci se svakodnevno trude privući što veći broj kupaca na razne načine. Privlače nas akcijama, uređenjem prostora, kvalitetom proizvoda i izbora. Važnu ulogu prilikom biranja strategije igra poznavanje navika potro-

Zanimljivo je da oko polovice hrvatskih potrošača u dobi od 15 do 64 godine izjavljuje da prilikom kupnje kad god mogu kupuju domaće a ne strane proizvode, općenito radije biraju domaće proizvode te imaju više povjerenja u njih. U okviru BRANDpulsa promatramo malu i veliku Za malu kupovinu ključna je kupovinu blizina trgovine, a za veliku namirnica za kućanstvo kupovinu cijena proizvoda pri čemu se pod mašača, a kakve navike imaju lom kupovinom smatra hrvatski potrošači prilikom kupovina do 200 kn a sve kupnje pokušat ćemo odgo- iznad 200 kn je velika kuvoriti ovom analizom koja povina. Hrvatski potrošači se temelji na BRANDpuls u dobi od 15 do 64 godina istraživanju u kojem se najčešće malu kupovinu kontinuirano prate podaci obavljaju u nekom od tro navikama potrošača prigovačkih lanaca 2-3 puta likom kupnje. Podaci koritjedno i pri tome troše do šteni u analizi prikupljeni 80 kn. Najvažniji kriteriji su u 2013. godini. za odabir mjesta za malu

Kupovina iz zado

PRERASLA U B MALA I VELIKA KUPNJA U Hrvatskoj brigu o nabavi hrane i općenito o funkcioniranju kućanstva većinom vode žene, čak 75% njih.

Siječanj - Veljača 2014.

kupovinu je blizina prodajnog mjesta. Vodeća tri lanca za koja su potrošači rekli da su u njima obavljali kupnju u zadnjih mjesec

dana su Konzum, Lidl i Kaufland. S druge strane, velika kupovina se najčešće obavlja jednom mjesečno i pri tome se troši od 200

do 500 kn. Za razliku od male kupnje najvažniji kriterij za odabir mjesta kupovine je povoljna cijena proizvoda, dok je blizina www.jatrgovac.hr

u 75% kućanstava brigu o nabavi hrane vode

žene

Mala kupovina - top tri lanca

25%

Najbolje ocijenjen trgovački lanac

19% 66,7%

76,1% 33%

Najčešća kupnja 73,9%

45%

Kupovina u posljednjih mjesec dana

29%

11%

45%

12%

28%

94%

55% 22%

30,3% 91%

Konzum

73,1%

38,6%

47,6% Poznavanje

9% 62%

64,4%

47,6% 94%

6,6%

25,2% 89%

Lidl

Kaufland

Velika kupovina - top tri lanca

16%

Najbolje ocijenjen trgovački lanac

15% 67,4%

70,1% 23%

Najčešća kupnja 58,4%

39%

Kupovina u posljednjih mjesec dana

23%

8,3%

39%

94% Konzum

70,1% 15%

29,8% 28%

41,6% Poznavanje

11% 61,4%

58,4%

41,6% 94%

5,1%

57,8% 27%

30,5% 91% Lidl

30% 89% Kaufland

dom: na prvom mjestu je Konzum a slijede ga Lidl i Kaufland.

ovoljstva

BREME prodajnog mjesta, koja je ključna za malu kupovinu, tek na četvrtom mjestu iza kvalitete proizvoda i ponuđenih akcija. Vodeća tri www.jatrgovac.hr

lanca u kojima su obavljali nabavku namirnica u posljednjih šest mjeseci ista su kao i kod male kupnje i to s identičnim redoslije-

trgovačke marke nego proizvode poznatih proizvođača blago raste iz godine u godinu. Primjetna UTJECAJ KRIZE je i promjena, iako blaga, Kupovne navike nisu konu online kupovini namirstantne i mijenjaju se pod nica. Premda je nešto više raznim utjecajima pa je od polovine potrošača tako i kriza koja je znatno upoznato s mogućnošću utjecala na razne aspekte online kupovine namirnica našeg života utjecala i na za kućanstvo, samo 2% ih navike kupnje. Gledano od i koristi tu mogućnost. Za usporedbu, 2010. godine Potrošači općenito radije taj postotak biraju domaće proizvode te je iznosio 1%. S proimaju više povjerenja u njih mjenama životnog ri2010. do sada, postotak po- tma i sve ubrzanijeg tempa trošača kojima odlazak u života vjerojatno je da će u trgovinu predstavlja pravo budućnosti biti i značajnih zadovoljstvo kontinuirano promjena u ovom segmenopada, dok je s druge stratu kupovine, tim više što ne postotak potrošača koji trenutno oko 10% Hrvata koriste kupone iz dnevnih kupuje ostale proizvode i novina u istom razdoblju usluge online. značajno narastao. IstovreKarla Kovač meno i postotak potrošača Research Executive, Ipsos Puls koji radije kupuju jeftinije Siječanj - Veljača 2014.

Pregled tržišta - intervju

OČUVATI I UNAPRIJEDITI STEČENE POZICIJE

U današnjem razdoblju trgovci se više usmjeravaju na investiranje u održavanje postojećih objekata i dodatna nužna ulaganja u cilju zadovoljavanja potrošača, zadržavanje lojalnih kupaca te praćenje modernih načina kupnje i novih trendova, kaže Josip Zaher, predsjednik Udruge trgovine pri Hrvatskoj udruzi poslodavaca

a europskoj razini HUP je član krovnog udruženja koje zastupa interese poslodavaca iz 35 zemalja (BusinessEurope), te sudjeluje u radu Europskog gospodarskog i socijalnog odbora, dok je Udruga trgovine član europske sektorske organizacije za trgovinu Eurocommerce, navodi Zaher. Koja je osnovna uloga HUP-Udruge trgovine, koji je vaš temeljni zadatak i tko su sve vaši članovi iz segmenta trgovine robom široke potrošnje?

Osnovana 1994. godine, HUP-Udruga trgovine je jedna od najstarijih Udruga unutar HUP-a, a naše temeljne aktivnosti definirane su temeljnim dokumentima kao što je Statut Udruge, ali i ostalim internim dokumentima usvojenim od strane Izvršnog odbora kao glavnog upravljačkog tijela Udruge. U izvršni odbor smo uključili i predstavnike raznih segmenata djelatnosti trgovine: od auto kuća, predstavnika malih, velikih trgovaca, trgovine prehranom i neprehranom. U dosadašnjem razvoju Udruge nastojali smo unapređivati aktivnosti i odgovarati na zahtjeve našeg članstva pa smo tako, ovisno o interesima određenih grupa članova, osnivali Koordinacije među kojima su danas aktivne: Koor-

Siječanj - Veljača 2014.

dinacija specijaliziranih prodavaonica za promet na malo lijekovima i medicinskim proizvodima, Koordinacija proizvođača i uvoznika elektrouređaja za kućanstvo i ostale namjene, Koordinacija trgovaca motornih vozila i Koordinacija za duhanske proizvode. U svom 20-godišnjem postojanju možemo reći da smo potvrdili svoju glavnu svrhu postojanja te da i dalje nastojimo snažno i istinski artikulirati stavove članova - poduzetnika u pravcu kontinuiranog poboljšanja podu-

“Ulaskom u EU otvorila se mogućnost korištenja fondova EU za sve gospodarske subjekte” zetničke i ulagačke klime u Hrvatskoj s naglaskom na fleksibilizaciju tržišta rada, borbe protiv sive ekonomije, korupcije, poreznom rasterećenju poslodavaca kao i ukidanju nepotrebnih administrativno-birokratskih barijera te nizu drugih aktivnosti. U javnosti je trenutno aktualna rasprava oko izmjena Zakona o radu. Koji je vaš stav ispred poslodavaca u trgovačkom sektoru te kako općenito ocjenjujete stupanj socijalnog dijaloga sa Sindikatom trgovine i predstavnicima hrvatske vlade?

Sve rasprave oko izmjena Zakona o radu odvijaju se na razini HUP-a kao krovne udruge poslodavaca. U definiranju naših stavova sudjelovali su predstavnici i stručnjaci iz strukture članstva Udruge trgovine s obzirom na to da se radi o značajnom Zakonu za djelatnost trgovine koja zapošljava oko 16% ukupnog broja zaposlenih i u njoj posluje više od 30% gospodarskih subjekata. To je radno intenzivna djelatnost i bitan nam je kvalitetni radno pravni okvir. Sa sindikatima imamo dobar socijalni dijalog koji se njeguje od početka ustrojavanja naše Udruge. Prvi kolektivni ugovor bio je potpisan 1997. tako da u tom dijelu uistinu imamo dugu tradiciju. Prošle godine smo prošli novi postupak utvrđivanja reprezentativnosti pa sada na pregovaračkoj strani na temu sklapanja novog Kolektivnog ugovora za djelatnost trgovine imamo samo Sindikat trgovine Hrvatske. S druge strane, prema Vladi RH nastojimo aktualizirati problematiku sektora, sve što je potrebno za bolje uvjete poslovanja trgovaca i funkcioniranje domaćeg tržišta te uređivanje i usvajanje poduzetničkih pravila ponašanja na svim razinama. S obzirom na ulogu socijalnog partnera ističemo da je naša glavna prednost u direktnim i redovnim kontaktima www.jatrgovac.hr

1997. - donesen prvi s predstavnicima državnih vlasti i sudjelovanju u tripartitnim tijelima kojima se artikuliraju zahtjevi i interesi našeg članstva odnosno predstavnika gospodarstva. Nakon proteka šest mjeseci od ulaska Hrvatske u Europsku uniju kako gledate na stanje u trgovini? Što se sve promijenilo u poslovanju trgovaca na hrvatskom tržištu u tom periodu?

Hrvatska maloprodaja je već odavno u EU. Stoga ne možemo govoriti o bitnim promjenama za ovaj sektor prije i nakon 1. srpnja 2013. Možda se više osjeća utjecaj uvođenja elektroničkog poslovanja i funkcioniranja

kolektivni ugovor za djelatnost trgovine

i zastupanja interesa gospodarstva omogućava se sudjelovanje u odlučivanju kroz radna tijela ne samo na

“Proces koncentracije i konsolidacije i dalje će se odvijati” nacionalnoj, već i na europskoj razini, imajući u vidu da je HUP član i krovnog udruženja koje zastupa interese poslodavaca iz 35 zemalja (BusinessEurope), a Udruga trgovine je član Eurocommerca – europske sektorske organizacije za trgovinu koja prati i sudjeluje u ključnim temama i novim trendovima moderne trgovine. Interese također zastupamo preko Europskog gospodarskog i socijalnog odbora gdje poslodavce iz Hrvatske zastupaju predstavnici HUP-a. Osim mogućeg preuzimanja Mercatora od strane Agrokora, očekujete li daljnji nastavak procesa koncentracije i konsolidacije na hrvatskom tržištu trgovine na malo?

Josip Zaher

HUP-Udruga trgovine poslovanja. No, kao nova zemlja EU dugoročno očekujemo više pozitivnih učinaka na cijelo gospodarstvo Hrvatske. Ulaskom u EU otvorila se mogućnost korištenja fondova EU za sve gospodarske subjekte bez obzira na djelatnost. Na razini HUP-a i Udruge trgovine u dijelu lobiranja www.jatrgovac.hr

Proces koncentracije i konsolidacije i dalje će se odvijati jer je to karakteristika ovog sektora, ali i odgovor trgovine na malo na razdoblje krize. Konsolidacija je već počela, pri čemu dakako ne treba zanemariti niti mogući dolazak novih trgovaca u Hrvatsku. Puno će ovisiti o daljnjim trendovima, trajanju krize i kretanjima u eurozoni, ali i drugim (de)stimulativnim faktorima naše države. U zemljama našeg okruženja već se nalaze veliki europski trgovački lanci poput Carrefoura i Delhaizea koji i kroz akvizicije mogu ući i na

naše tržište. Nesporno je da je naša djelatnost danas suočena s velikim izazovima na tržištu. Uz rast konkurencije, koncentracije, tu je i uvođenje modernih IT tehnologija, dodatno implementiranje novih usluga i oblika prodaje iz područja e-poslovanja, što je sve rezultat globalizacije i nepostojanja krutih granica. Je li hrvatsko tržište dovoljno “interesantno” za velike maloprodajne grupacije, poput Carrefoura ili Tesca, ili su trenutne pozicije toliko čvrste da se globalna konkurencija ne odlučuje lako na taj korak?

Hrvatsko se tržište od strane tih trgovaca promatra u regionalnom kontekstu, što znači da se na nas ne gleda samo kao hrvatsko, već kao regionalno tržište koje obuhvaća više zemalja. Njihov interes i daljnji ulazak ovisit će o brojnim drugim faktorima kao što su stabilnost okruženja i pojedine poslovne strategije tvrtki, ali i mnogim drugim čimbenicima kao što su, primjerice, pravna sigurnost i poticajno investicijsko okruženje. Sektor maloprodaje dugi je niz godina bio generator velikih investicija. U posljednjih nekoliko godina taj je trend značajno usporen. Što možemo očekivati u 2014. po ovom pitanju?

Razdoblje velikih investicija u trgovini možemo pamtiti kao progresivno razdoblje koje je doprinijelo i drugim povezanim sektorima. To je trajalo do 2007. godine. Investicije u trgovinu doprinijele su i razvoju pojedinih društvenih zajednica jer su kroz ulaganja (npr. izgradnja trgovačkog centra ili nekog hipermarketa) u određene objekte sagrađena i uređena parkirališta, prilazne ceste, dječja igrališta i sl. Na žalost, danas

“Regionalno gledano, Hrvatska više nije top destinacija za potencijalne nove ulagače” ne možemo govoriti o većim investicijama tog tipa. Ima ih, ali u znatno manjem obujmu. Danas govorimo o smanjenim investicijama, ali ne i totalnom ukidanju pa se u današnjem razdoblju trgovci više usmjeravaju na Siječanj - Veljača 2014.

Pregled tržišta - intervju investiranje u održavanje postojećih objekata i dodatna nužna ulaganja u cilju zadovoljavanja potrošača, zadržavanje lojalnih kupaca te praćenje modernih načina kupnje i novih trendova. Investicije postoje i uvijek će ih biti jer bez njih nema razvoja trgovine. Ali, regionalno gledano, nismo više top destinacija za potencijalne nove ulagače. Neka istraživanja ukazuju da su najveće prepreke u poslovanju kod nas neefikasna državna birokracija, korupcija, otežani pristup financiranju, restriktivna regulativa tržišta rada i porezno zakonodavstvo. Veliki trgovci su u posljednjih nekoliko godina počeli ulaziti i u sektor male trgovine otvaranjem kvartovskih supermarketa. Kako gledate na ovaj poslovni potez velikih tvrtki te koji je vaš stav po pitanju suživota malih i velikih trgovaca?

Promjena strategijskog nastupa na tržištu sastavni je dio poslovne politike pojedinih tvrtki, što je u mnogome ovisno o ponašanju potrošača koji su zbog kriznog razdoblja i osjećaja nesigurnosti smanjili kupovinu i odlazak u velike nabavke. Današnji kupci su promijenili svoje potrošačke navike: idu češće u trgovine, kupuju manje košarice i prate akcije trgovaca. Izbjegavaju se velike nabavke i velika je osjetljivost na cijene, dok je impulzivna kupnja istovremeno drastično smanjena. Kupuju se neophodne namirnice, a smanjena je i potražnja za luksuznim proizvodima. Kada je riječ o suživotu malih i velikih trgovaca smatram da je on sasvim prirodan, što je i glavni motiv za pokretanje kvartovskih dućana. I sada kao dio EU tržišta možemo reći da su se domaći trgovci dobro pozicionirali i na vrijeme zauzeli svoj tržišni udio i da dobro drže svoje pozicije. I dalje će biti preslagivanja u trgovini i konsolidacije. Trgovci će se udruživati i pronalaziti zajedničke interese u nastupu na tržištu, dok će se mali trgovci morati specijalizirati, povezivati i pronalaziti tržišne niše. A sve to kako bi se zadovoljila potražnja jer i dalje možemo očekivati sve zahtjevnije i izbirljive potrošače. Jedna od značajnih tema u protekloj godini bilo je i kašnjenje u plaćanju koje je kod trgovačkih lanaca utvrdila Finan-

Siječanj - Veljača 2014.

cijska inspekcija Ministarstva financija. Kako gledate na stupanj financijske discipline kod trgovaca te zašto je dolazilo do ovih kašnjenja?

Uvijek smo bili za uvođenje reda i poštivanje rokova. Ukoliko je došlo do nekih propusta to nije bilo s namjerom, već je to izazvano nejasnim tumačenjem odredbi Zakona o rokovima plaćanja kao i potrebnog vremena za prilagodbu. Naime, kod

“Za očekivati je da će se racionalne kupovne navike potrošača i dalje nastaviti” nas se često događa da zakonodavac donese neko zakonsko rješenje s kratkim rokom prilagodbe pa dolazi do toga da ne možemo primjenjivati određene zakonske odredbe zbog tehničkih problema ili zbog toga što nisu konzultirani subjekti koji ga trebaju primjenjivati jer jednostavno nemaju preduvjete da ispoštuju nametnute obveze. Prognoze za tekuću godinu.

Na razini grane i cijele djelatnosti trgovine možemo reći da smo svi

suočeni s posljedicama krize i novim promijenjenim navikama potrošača. Sektor trgovine je u direktnom odnosu s potrošačima pa se i sve promjene u potrošačkom miljeu izravno odražavaju na naše poslovanje. Intenzitet potrošnje limitiran je postojećom kupovnom moći, životnim standardom i raspoloživim budžetom kućanstava. Očekujemo da će se navedene racionalne kupovne navike kupaca i dalje nastaviti. Podaci bilježe negativne trendove još od 2008. godine na razini cijelog sektora trgovine. Najviše su pogođeni trgovci trajnim i luksuznim dobrima. Evidentno je usmjeravanje potrošača na zadovoljavanje osnovnih životnih potreba, a sve veću ulogu dobivaju i trgovačke marke u odnosu na brendove. Možemo zaključiti da je kriza ipak ostavila traga pa je došlo do promjene u sklonosti potrošnje, ali i same strukture osobne potrošnje. Trgovci, pak, u skladu s promjenama u okruženju, prate potrebe i financijske mogućnosti svojih kupaca te koriste brojne marketinške akcije kako bi privukli potencijalnog kupca. Trendovi potrošnje utjecali su na financijske rezultate trgovaca, koji su potrošili sve zalihe, ali ipak nastoje očuvati postojeća radna mjesta. www.jatrgovac.hr

Pregled tržišta – maloprodajni trendovi

ANALIZA USPJE

na primjeru Plodina Plodine su povećale svoj tržišni udio u kategorijama ulja, mlijeka, vrhnja, kave, bezalkoholnih pića, keksa, deterdženata za rublje i sredstava za pranje posuđa

2013. godini rastom tržišnog udjela mogu se pohvaliti trgovački lanci Konzum, Billa, Lidl, Kaufland i Plodine. Svaki uspješni trgovac ima svoju tajnu uspjeha. Tako su neki privukli nove kupce,

tri nova supermarketa, ukupan broj kupaca nije se povećao. Nešto drugo bilo je presudno za rast njihovog tržišnog udjela. Naime, u migracijama kupaca i kontekstu podijeljene lojalnosti, Plodine su povećale lojalnost svojih kupaca, odnosno povePlodine nisu povećale ćale su udio ukupan broj kupaca, ali su u novčaniku povećale lojalnost postojećih kupaca. Na čiji račun je postignut taj neki povećali lojalnost rast lojalnosti? Na račun postojećih kupaca, optiGetroa, Lidla, Tommyja, mizirali asortiman, ponuDione, Konzuma i Merdili najbolje akcije itd. Za catora. Priloženi grafikon ilustraciju smo analizirali prikazuje matricu uspješrezultat Plodina. Iako su nosti Plodina u migraciPlodine u 2013. otvorile jama kupaca i paralelnim

Siječanj - Veljača 2014.

kupovinama. Gornja dva kvadranta matrice prikazuju trgovce kojima Plodine uzimaju novac, a donja dva trgovce od kojih Plodine gube. DOBITAK I GUBITAK Sada pogledajmo kako su Plodine upravljale pojedinim kategorijama proizvoda. Na početku obratimo pozornost na kategoriju svježih proizvoda s obzirom na to da je trend rasta svježih kategorija globalni trend koji dakako nije zaobišao ni hrvatsku maloprodaju. Iako je vrijednost kategorije svježeg mesa na hrvatskom tržištu značajno povećana, u Plodinama je rasla većim postotkom u odnosu na tržišni rast te su Plodine u svježem mesu povećale tržišni udio. S druge strane, u kategoriji

www.jatrgovac.hr

105 mil. kn kupci Plodina potrošili na čoko proizvode u drugim lancima Izgubljene prilike kupci Plodina na čoko za Plodine u čoko proizvode u Konzumu su kategorijama potrošili oko 46, u Lidlu 2013. vs 2012. 35, Kauflandu 24 milijuna Tommy kuna itd. Također, važno 2,7 je napomenuti da kupci 2,2 Plodina pokazuju poveMercator ćani afinitet 3,9 3,3 Plodine su u svježem mesu prema kuInterspar čoko povećale, a u svježem voću povini 4,3 proizvoda u 5,6 Lidlu, Kaui povrću smanjile udio Billa flandu, Billi i 7,0 posebno In7,4 su: ulje, mlijeko, vrhnje, tersparu. Kao što bi konKaufland kava, bezalkoholna pića, kurenti trebali proučavati 13,5 keksi, deterdženti za ruuspjeh Plodina u kategoriji 12,8 blje i sredstva za pranje mlijeka, tako bi Plodine Lidl posuđa. U čokoladnim mogle optimizirati uprav17,9 18,7 kategorijama postoljanje čoko kategorijom Konzum ji znatan neostvaren proučavajući kupovno 21,8 potencijal budući da su ponašanje svojih kupaca 24,4 ove kategorije (čokoladne kada kupuju u drugim ostali table, bombonijere i čokolancima.. 28,8 ladni namazi) vrijednosno 25,6 Mladen Kožić rasle, dok su u Plodinama 2012. 2013. Sales Manager, GfK smanjile vrijednost. To ne bi bilo posebno zanimljivo da su kupci Plodina Odnos dobitaka i gubitaka za Plodine npr. promijenili kuNapredak Uspjeh povne navike u ovoj 60.000 kategoriji i smanjili 50.000 potrošnju čokoladOstali 40.000 nih proizvoda jer bismo u tom slučaju 30.000 mogli pretpostavi20.000 Getro Lidl ti da Plodine nisu Tommy 10.000 Mercator mogle postići bolji Konzum Diona Billa rezultat. 0 Neto dobitak/gubitak

EHA

svježeg voća i povrća, koja je također značajno rasla, Plodine su smanjile tržišni udio jer su rasle sporije od prosjeka tržišta. Neke od većih kategorija u kojima su Plodine povećale udio

www.jatrgovac.hr

-20.000

dm Spar/Interspar

Studenac

-10.000

Kaufland 100

120

140

Indeks afiniteta

Upozorenje

Alarm

Izgubljene prilike za Plodine u čoko kategorijama, 2013., apsolutni iznosi

Tommy 4.084 -40

Mercator 6.280 -30

-20

-10

28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2

Konzum 46.318

Udio izgubljenih prilika

Ostali 48.646

Udio izgubljenih prilika

IZGUBLJENE PRILIKE No, GfK Panel kućanstava nudi uvid u stvarno kupovno ponašanje kupaca ovoga lanca i govori nam da su kupci Plodina povećali potrošnju čoko proizvoda u drugim lancima, a smanjili ju u Plodinama. Priloženi grafikon pokazuje kamo se prelio izgubljeni novac, tj. gdje su izgubljene prilike za Plodine u čoko kategorijama. Dio izgubljenog novca u 2013. završio je u blagajnama Konzuma, Lidla, Bille i Interspara. Promatrano u apsolutnim iznosima,

Lidl 35.421 Kaufland 24.247

Billa 13.954. Interspar 10.681

Indeks afiniteta

Siječanj - Veljača 2014.

Vizualni identitet

Lice tvrtke

izualni identitet, kućni stil ili imidž tvrtke ili korporacije kreira se i osmišljava grafičkim dizajnom i marketingom, provodi na sve segmente poduzeća i najčešće definira pomoću priručnika osnovnih standarda. Vizualni identitet je zbir svih aspekata koje poduzeće formira kao vlastito, prepoznatljivo i konzistentno, kroz sva sredstva komunikacije, promocijom i distribucijom materijala, podjednako unutar i izvan poduzeća. Tako kaže definicija. Vizualni identitet nije stvar izbora. Shodno tomu, ukoliko tvrtke ne vode računa o svom vizualnom identitetu to nipošto ne znači da time vizualno ne komuniciraju. Radi se samo o tome šalju li željenu ili neželjenu poruku. Ako se gleda ovo potonje, ne poklanjajući odviše pažnje ovim elementima marketinga zapravo o sebi šalju najjaču poruku koja prodire duboko u svijest potrošača. Takve poruke stvaraju stavove i to obično čvrste, makar ih zvali i predrasudama, o kvaliteti onoga što se na takav način prezentira,

Siječanj - Veljača 2014.

pravilo koje vrijedi podjednako kako na osobnoj, tako i na korporativnoj razini. Stoga je vizualna komunikacija iznimno bitna u projiciranju svog identiteta na ciljnu skupinu, njime se šalje poruka koliko držimo do sebe i svoje tvrtke. Kao takva, vizualna komunikacija je neizbježna jer se kroz nju prezentira lice tvrtke pa je, sukladno tome, iznimno bitna za stvaranje konekcije sa željenom skupinom. Tako iz prve ruke i na prvoj razini svijesti, putem vizualnog identiteta, cjelovite dojmove o tvrtki stječu klijenti, zastupnici, financijeri, najšira javnost i, u krajnjoj liniji, vlastito osoblje. U ovogodišnjim izdanjima magazina Ja TRGOVAC želimo se dotaknuti i ove teme te skrenuti pozornost na načine i vidove rješenja vizualnog identiteta tvrtki iz sektora maloprodaje i industrije robe široke potrošnje. Cilj nam je detaljnije prikazati na koji način tvrtke komuniciraju putem svojih vizualnih i drugih marketinških karakteristika koje ih izdvajaju na tržištu. U izdanju za siječanj-veljaču započinjemo s pričom o trgovačkim lancima.

Vizualna komunikacija je neizbježna jer se kroz nju prezentira lice tvrtke pa je, sukladno tome, iznimno bitna za stvaranje konekcije sa željenom skupinom

DJELO

me Djelo znači rezultat rada, nešto što čovjek napravi. Logotip Djela mijenjao se dva puta; prvotno je bio samo natpis Djelo u elipsi, a zatim je dobio Šibensku kapu koja je bitna odrednica tvrtke i označava stavljanje u službu lokalne zajednice, svoga kraja. Zadnja izmjena je dodavanje riječi Ultra ispred loga koja simbolizira važnost ujedinjenja hrvatskih trgovačkih kuća u cilju opstanka domaće trgovine, a preko toga i hrvatskih proizvoda. O odabiru boja i njihovom značenju iz Djela poručuju kako su njihove boje plava i žuta koje stvaraju kontrast i simboliziraju more i sunce, što je obilježje kraja iz kojeg tvrtka potječe. Slogan Djela je “...u službi domaće proizvodnje, čuvajmo radna mjesta”. “U globalizaciji se gube radna mjesta u manjim sredinama, a samim time pada i standard života u tim zajednicama. Slogan Djela šalje poruku da naša tvrtka podržava domaće proizvođače te predstavlja važnog poslodavca, ne samo u trgovini, nego i u pratećim službama kao što su komercijala, računovodstvo, pekara, pogon prerade, skladište itd. Kroz naše uspješno poslovanje podržavamo i službe u lokalnoj zajednici s kojima surađujemo čime se doprinosi očuvanju radnih mjesta”, navode iz tvrtke.

www.jatrgovac.hr

vizualna komunikacija stvara prvu razinu svijesti KONZUM

me Konzum nastalo je 1995., promjenom imena Unikonzum. Postojeći logotip KONZUM razvijen je 2004. u suradnji s agencijom 20/20 iz Londona koja je postavila osnovne grafičke standarde. Sam projekt uključivao je faze izbora logotipa, definiranja osnovnih grafičkih standarda te primjene na pilot dućane. Zaštitne boje Konzuma proizlaze iz prijašnje korištenih boja logotipa Konzum u kojem je zelena bila dominantna boja jer je prvenstveno asocirala na svježinu hrane, dok je crvena bila u detalju romba i simbolizirala je element grba Hrvatske. U novom dizajnu logotipa boje i njihovo značenje su redefinirane. Crvena je zauzela dominantno mjesto u logotipu simbolizirajući novu snagu nacionalnog maloprodajnog lanca. Zelena je s druge strane prebačena u formu romba koji je zadržan u logotipu, ali ovog puta kao akcent svježine i to u potpuno drugačijem tonu vrlo jake zelene boje. Konzumov slogan “S Vama kroz život” je izabran 2004. godine putem javnog natječaja “Dobar slogan u Konzumu vrijedi 100.000 kuna”. Ovaj slogan najbolje objedinjuje temeljnu odrednicu Konzumovog poslovanja koja se temelji na ispunjavanju potreba i želja njegovih kupaca, kažu u Konzumu.

LONIA

aziv Lonia vuče korijen iz naziva rijeke Lonje i Lonjskoga polja. Logotip je u potpunosti samostalno dizajnirala dugogodišnja djelatnica tvrtke Nevenka Bišćan, koja sama dizajnira i uređuje izloge prodavaonica, totema, naljepnica za vozila i ostalih vizualnih rješenja. Od nekoliko ponuđenih grafičkih prijedloga, Uprava Lonije je prije šest godina izglasala novo grafičko rješenje koje je zapravo modifikacija starog logotipa. Bijela slova na zelenoj pozadini (zelena boja kao simbol livada, šuma, jasena, vrbe, topole tako karakterističnih za Moslavački kraj), zamijenjena su bijelim slovima na crvenoj pozadini, sa stilski uređenim velikim slovom L na zelenoj podlozi. Crvena boja označava snagu, popravlja raspoloženje, ubrzava puls i disanje, potiče na aktivnost. Zelena boja označava mir, nadu i sjedinjenost s okolinom, dok bijela boja slova simbolizira čistoću i mladost. “Slogan nam je bolna točka jer se još nismo odlučili za neki kojim bismo u potpunosti svi bili zadovoljni, ali svojevremeno smo koristili sasvim istinitu uzrečicu: ‘Kupuj više, manje plati, u Loniju ti navrati’”, kažu u tvrtki koja ove godine obilježava 60. obljetnicu poslovanja.

RIBOLA

STUDENAC

aziv Ribola odnosi se na predio mjesta Kaštel Kambelovac gdje je tvrtka osnovana i otvorena prva trgovina. Prvi logotip dizajniran je početkom 90-ih godina. Kao zaštitni znak odabrana je lastavica – simbol sreće i blagostanja. Prvi vizuali su rađeni u kombinaciji svijetlo i tamnoplave boje s linijama crvene, što odgovara boji lastavica, a i slaže se s bojama Dalmacije. Godine 2012. pristupilo se projektu redizajna vizualnog identiteta. Na logotipu je ostavljen isti font slova, a boje su pretočene u tople nijanse, ljudskom oku odmah uočljive. Crvena je temeljna boja novog zaštitnog znaka i u kombinaciji s bijelom pojačava uočljivost logotipa. Nazivu je dodan simbol potrošačkih kolica kao osnovna asocijacija na trgovinu i kupnju. No ni lastavica, kao iznimno pozitivan simbol, nije izostavljena. Elegantno je postavljena na mjesto točkice slova i u nazivu Ribola, a u stiliziranom obliku se pojavljuje na elementima glavnih vizuala trgovina i na brendiranim materijalima tvrtke. Kao članici udruženja domaćih trgovačkih kuća Ultra, imenu Ribola je dodan prefiks ULTRA čime se stvara prepoznatljivo ime za kupovinu u domaćoj trgovini na nacionalnoj razini. Sloganom “Ribola - vaš najbolji susjed!” komunicira se sve ono što Ribola jest godinama, a i dalje nastoji biti – ugodna kvartovska prodavaonica, uvijek dostupna i na raspolaganju svojim potrošačima.

rgovački lanac Studenac dobio je ime po izvorima vode koji se s planine Mosor slijevaju u rijeku Cetinu blizu rodnog mjesta osnivača Studenca d.o.o. Boje koje predstavljaju trgovački lanac su narančasta i ljubičasta, a slova su bijela. Prvobitni logo se sastojao od narančaste boje i crnih slova, dok nije 2004. godine napravljen redizajn logotipa i svih marketinških materijala koji se upotrebljavaju i danas. Redizajn je radio Ivan Podrug za “Podrug studio”. Odabrana su bijela slova kako bi se narančasta boja osvježila i prilagodila duhu vremena, a prvobitno crna boja zamijenjena je kraljevskom ljubičastom. Prvobitni znak je redizajniran da se spaja sa simbolom kolica za kupovinu. Kada je riječ o odabiru boja i njihovom značenju u Studencu ističu kako su boje izabrane iz sentimentalnih razloga. Studenac je imao nekoliko slogana; svakim se navodi da smo za kupce tu svaki dan s asortimanom najpovoljnijih cijena. Neki od njih su: “Svaka kuna se računa.”; “U Studencu svakog dana.” “Kartica vjernosti, riznica vjernosti.”

www.jatrgovac.hr

Siječanj - Veljača 2014.

Proizvodi za bebe i djecu

Mali potrošači

VELIKA VRIJEDNOST Kod proizvoda za bebe i djecu četiri su kategorije u zadnjih godinu dana zabilježile pad količinske i vrijednosne prodaje, a pozitivnim se trendom mogu pohvaliti dvije

sklopu proizvoda za bebe i djecu promatramo šest kategorija proizvoda. To su dječje pelene, vlažne maramice za bebe, njega beba, dječja hrana, dječji čajevi i

dojenačko mlijeko. Prema prodajnim rezultatima koji ne uključuju Cash&Carry, institucionalnu prodaju, ljekarne i diskontne objekte, četiri kategorije

su u zadnjih 12 mjeseci zabilježile pad prodaje (dječje pelene, njega beba, dječja hrana, dojenačko mlijeko), a dvije kategorije su ostvarile pozitivan rezultat (vlažne maramice za bebe, dječji čajevi).

kategorije

DJEČJE PELENE U

posljednjih godinu dana prodano je 137,8 milijuna komada dječjih pelena, što je 7% manje nego u godini ranije. Vrijednosna prodaja smanjena je za 5,5% i iznosila je 213,9 milijuna kuna. Vodeći proizvođači u kategoriji su Procter&Gamble (Pampers), SCA Hygiene (Libero), Violeta (Violeta) te privatne robne marke koje nose 35% količinske prodaje.

DJEČJE PELENE

2013.

% promjena u odnosu na 2012.

količinska prodaja (mil. komada)

137.8

-7.0

vrijednosna prodaja (mil. kn.)

213.9

-5.5

Važnost tipa prodajnog mjesta (količinska prodaja) 90

1 3 7

100

70 60

50 40 30 20

Male trgovine mješovitom robom (0 - 40m2) Srednje trgovine mješovitom robom (41 - 100m2) Velike trgovine mješovitom robom (101 - 300m2) Hipermarketi (2501m2 +) Supermarketi (301 - 2500m2) Drogerije

10 %

Siječanj 2013. - prosinac 2013. Izvor: Nielsen

Siječanj - Veljača 2014.

www.jatrgovac.hr

Analizu pripremila: Milanka Ćorić

VLAŽNE MARAMICE ZA BEBE

ategorija uključuje vlažne maramice koje se koriste prilikom mijenjanja pelena. Namjena im je pranje i vlaženje bebine kože (mora pisati Baby). Mogu biti s dodatkom losiona, mlijeka, ulja i sl. Maramice čija namjena nije isključivo pranje dječje kože ne spadaju u ovu kategoriju. Vlažne maramice su u zadnjih 12 mjeseci ostvarile količinski rast od 5,3% na 582,5 milijuna prodanih komada, dok je vrijednosna prodaja uvećana 2,8% i iznosila je 93,1 milijuna kuna. Vodeći proizvođači u kategoriji su Alkaloid (Becutan), Beiersdorf (Nivea), Hipp (Hipp), Johnson&Johnson (Johnson&Johnson), Procter&Gamble (Pampers), Sapro (Baby Cool, Hops), Violeta (Violeta, Higi) te privatne robne marke koje nose 34% količinske prodaje.

www.jatrgovac.hr

VLAŽNE MARAMICE ZA BEBE

2013.

% promjena u odnosu na 2012.

Količinska prodaja (mil. komada)

582.5

5.3

Vrijednosna prodaja (mil. kn.)

93.1

2.8

Važnost tipa prodajnog mjesta (količinska prodaja) 100 90 80 70

3 8 11 17

60 50

Supermarketi (301 - 2500m2)

30 20

Male trgovine mješovitom robom (0 - 40m2) Srednje trgovine mješovitom robom (41 - 100m2) Velike trgovine mješovitom robom (101 - 300m2) Hipermarketi (2501m2 +)

Drogerije

10 %

Siječanj 2013. - prosinac 2013. Izvor: Nielsen

Siječanj - Veljača 2014.

Proizvodi za bebe i djecu

NJEGA BEBA O

va kategorija uključuje proizvode za njegu bebine kože. Oni vlaže i štite bebinu osjetljivu kožu. Kategorija uključuje i proizvode koje mogu koristiti i odrasli, ali prvenstveno moraju biti namijenjeni za bebe. Proizvodi mogu biti u obliku mlijeka, krema, gela ili ulja. Kategorija s količinskom prodajom od 549 tisuća litara u 2013. bilježi pad od 4,6%, dok je ostvarena vrijednosna prodaja od 56,9 milijuna kuna za 1,3% manja nego u godini ranije. Vodeći proizvođači u kategoriji su Alkaloid (Becutan), Beiersdorf (Nivea), Hipp (Hipp), Jadran galenski laboratorij (Jadran galenski laboratorij), Johnson&Johnson (Johnson&Johnson, Penaten), te privatne robne marke.

DJEČJA HRANA U

kategoriju dječje hrane ubrajamo tri zasebne kategorije – mokra dječja hrana, suha dječja hrana i dječji sokovi. Mokra dječja hrana obuhvaća svu hranu za dojenčad kojima nije potrebna dodatna priprema, tzv. “ready to eat”. Suha dječja hrana uključuje hranu za bebe koja se priprema s vodom ili mlijekom (npr. keksi i dvopek za bebe i djecu, žitarice za bebe i malu djecu). Dječji sokovi obuhvaćaju sokove i vodu za dojenčad. Na takvim je napitcima naznačeno da su napravljeni specifično za dojenčad i malu djecu. Gledano u cjelini, kategorija dječja hrana u promatranom godišnjem razdoblju bilježi blagi pad. Količinski je ostvaren rezultat od 2,7 milijuna prodanih kilograma, što je 0,8% manje u odnosu na prethodnu godinu, dok je vrijednosna prodaja istodobno smanjena za 1,2% na 131,7 milijuna kuna. Vodeći proizvođači u kategoriji su Bambi Banat (Bambi), Bebivita (Bebivita), Fructal (Frutek), Hipp (Hipp) i Podravka (Lino, Podravka).

NJEGA BEBA

2013.

% promjena u odnosu na 2012.

količinska prodaja (tis. litara)

549.0

-4.6

vrijednosna prodaja (mil. kn)

56.9

-1.3

Važnost tipa prodajnog mjesta (količinska prodaja) 90

1 4 7

100

Male trgovine mješovitom robom (0 - 40m2) Srednje trgovine mješovitom robom (41 - 100m2) Velike trgovine mješovitom robom (101 - 300m2) Hipermarketi (2501m2 +)

70 20

60 50 40

Supermarketi (301 - 2500m2)

30 54

Drogerije

10 %

Siječanj 2013. - prosinac 2013. Izvor: Nielsen

DJEČJA HRANA

prosinac 2012. studeni 2013.

% promjena u odnosu na 2012.

količinska prodaja (mil. kilograma)

2.7

-0.8

vrijednosna prodaja (mil. kn)

131.7

-1.2

Važnost tipa prodajnog mjesta (količinska prodaja) 100 90 80

2 8 16

70 60

Srednje trgovine mješovitom robom (41 - 100m2) Velike trgovine mješovitom robom (101 - 300m2) Hipermarketi (2501m 2 +)

40 30 20

Male trgovine mješovitom robom (0 - 40m2)

Supermarketi (301 - 2500m2)

10 %

Prosinac 2012. – Studeni 2013. Izvor: Nielsen

Siječanj - Veljača 2014.

www.jatrgovac.hr

567,3 milijuna kuna ukupna prodaja proizvoda za bebe i djecu DJEČJI ČAJEVI

va kategorija obuhvaća čajeve za male bebe i za djecu. Uglavnom se radi o biljnim čajevima koji mogu biti u granulama, vrećicama i sl. Također, kategorija uključuje i instant čajeve za bebe i djecu, te čajeve protiv grčeva za male bebe (npr. Čaj od komorača). Prodajni trendovi u kategoriji dječji čajevi tijekom zadnjih 12 mjeseci bilježe pozitivan predznak pa je tako prodano 2% više količina ili 84,2 tisuće kilograma, pri čemu je vrijednosna prodaja rasla 0,1% na okruglih 10 milijuna kuna. Vodeći proizvođači u kategoriji su Domaco (Bebimil), Hipp (Hipp, Bebivita) i Podravka (Ciciban).

DJEČJI ČAJEVI

prosinac 2012. studeni 2013.

% promjena u odnosu na 2012.

Količinska prodaja (tis. kilograma)

84.2

2.0

Vrijednosna prodaja (mil. kn)

10.0

0.1

Važnost tipa prodajnog mjesta (količinska prodaja) 100 90

3 20

Srednje trgovine mješovitom robom (41 - 100m2)

Velike trgovine mješovitom robom (101 - 300m2)

80 70 60 50 Hipermarketi (2501m2 +)

40 30 20

47 Supermarketi (301 - 2500m2)

10 %

Prosinac 2012. – Studeni 2013. Izvor: Nielsen

Proizvodi za bebe i djecu

DOJENAČKO MLIJEKO P

od kategoriju dojenačko mlijeko spada mlijeko koje se daje bebama kao nadomjestak ili kao zamjena za majčino mlijeko. U posljednjih godinu dana količinska prodaja kategorije iznosila je 0,6 milijuna kilograma ili 3,8% manje nego u prethodnih 12 mjeseci. Vrijednosna prodaja istovremeno je pala za 1,3% na 61,7 milijuna kuna. Vodeći proizvođači u kategoriji su Hipp (Hipp, Bebivita), Milupa (Aptamil, Milumil), Nestlé (Nan, Nestlé).

Siječanj - Veljača 2014.

DOJENAČKO MLIJEKO

prosinac 2012. studeni 2013.

% promjena u odnosu na 2012.

količinska prodaja (mil. kg)

0.6

-3.8

vrijednosna prodaja (mil. kn)

61.7

-1.3

Važnost tipa prodajnog mjesta (količinska prodaja) 100 90 80

1 14

Hipermarketi (2501m2 +)

60 50 40 30

Supermarketi (301 - 2500m2) 65 Velike trgovine mješovitom robom (101 - 300m2)

20 10 %

Srednje trgovine mješovitom robom (41 - 100m2)

Prosinac 2012. – Studeni 2013. Izvor: Nielsen

www.jatrgovac.hr

Djeca i kupovina

Mr.sc. Elvira Mlivić Budeš Poslovno učilište Filaks

OZBILJNA

dječja posla Djeca utječu na gotovo 60% odluka pri odabiru brenda tijekom obiteljske kupovine, a čak 20% roditelja traži njihovo mišljenje

odine potrošača jedna su od demografskih varijabli za segmentaciju tržišta krajnjih potrošača. Marketinška teorija i praksa utvrdila je da se želje i mogućnosti potrošača mijenjaju u skladu sa životnom dobi, a marketinški stručnjaci su u zadnjih petnaestak godina posebno zainteresirani za ulogu i utjecaj djece kod kupovine širokog spektra proizvoda i usluga. Poznato je da djeca i tinejdžeri danas imaju veliki utjecaj na obiteljske kupovine pa su i jedan od najbrže rastućih tržišnih segmenata u svijetu. Prema podacima američke agencije Teenage Research Unlimited, danas u SAD-u postoji više od 30 milijuna tinejdžera

ovim brojkama, američka poduzeća godišnje ulažu oko 2 milijarde dolara za komunikaciju s djecom. Mnogi se jako protive ovakvoj analizi djece, no bez obzira što mislili o marketinškoj komunikaciji s djecom, ne možemo zanijekati da ona postoji i da je iz godine u godinu sve razvijenija.

INFORMIRANI I UTJECAJNI Istraživanja su pokazala da su djeca zanimljiv tržišni segment jer se potpuno razlikuju od prošlih generacija. Odrastaju brže, povezaniji su, izravniji i potpuno informirani o svijetu oko njih. Roditelji im povećavaju džeparce, poklanjaju više pažnje te im na taj način raste utjecaj pri odlukama o kupovini. Važnu ulogu Djeca su jedan od najbrže rastućih u oblikovanju novih generacija djece odigrala je tržišnih segmenata u svijetu 24-satna dostupnost informacija te pojava interkoji ohrabruju svoje roditelje da na neta. Budući da američka djeca čuju njih potroše oko 120 milijardi dolara i vide preko 40.000 oglasa godišnje, godišnje. Martin Lindstrom, autor Lindstrom naglašava da tako utječu knjige Brand Child, predviđa da će se na gotovo 60% odluka pri odabiru potrošnja potaknuta odlukama djece brenda tijekom obiteljske kupovine, udvostručiti svakih 10 godina. Vođeni a čak 20% roditelja traži njihovo

Siječanj - Veljača 2014.

mišljenje. To se posebno odnosi na proizvode za osobnu upotrebu te kućanstvo, ali i na kupovinu automobila, mobitela te dizajnerske odjeće. Podaci govore da jedno od dvoje američke djece u svakoj prilici teži izraziti mišljenje o odabiru brenda, a već u ranoj dobi jedno od troje djece preferira određenu marku automobila. Značajan je utjecaj brendova na ponašanje www.jatrgovac.hr

120 milijardi dolara godišnja potrošnja na tinejdžere u SAD-u djece. Brendovi postaju dio njihove osobnosti, sastavni dio života pa čak definiraju i njihov socijalni status. Marketinški stručnjaci izdvojili su Tweense, posebno zanimljiv segment djece u dobi od 8 do 14 godina. U komunikaciju s Tweensima marketinški stručnjaci plasiraju strah, fantaziju, humor i ljubav, popularnost i slavu. Dječaci još uvijek žele uživati u avanturama, a djevojčicama je istodobno

+ slika + miris + okus + dodir = BREND. Većina elemenata već se koriste u marketinškoj praksi. Kad je zvuk prvi put uveden u supermarkete, prodaja se povećala za 10%. Kako bi se kupci mogli koncentrirati na kupovinu, kod kreiranja jakog brenda uvijek je bitna atmosfera i harmonija. Što je vizualna komponenta izražajnija i bogatija, to je uspješnija i više privlači pažnju. Kod igračaka je posebno naglašen dodir pa tu komponentu već koristi većina proizvođača. Istraživanja pokazuju da 75% onoga što osjetimo u ustima dolazi od mirisa. Mlađa djeca oponašaju Tweense, a istraživanja su pokazala da djeca u dobi od 18 mjeseci već raspoznaju etikete proizvoda. U dobi od dvije godine proizvode već povezuju s brendovima. Djeca pozitivno reagiraju i na nagrade za lojalnost. Zbog kontinuirane dostupnosti medija u svim aspektima života, prisutnost mobilnog brenda postat će imperativ, a brendovi će s djecom biti svakodnevno u interakciji. Za uspješnu komunikaciju s djecom važno je razumjeti kako prate me-

Američka poduzeća godišnje ulažu oko 2 milijarde dolara na komunikaciju s djecom imali dovoljno vremena za razvijanje lojalnosti. Stupanj čvrste veze s brendom rapidno raste u tinejdžerskim godinama. U zadnjih deset godina marketing usmjeren na djecu izrastao

Marketinška komunikacija s djecom iz godine je u godinu sve razvijenija

zanimljiva romantika i ljubav. Humor privlači oba spola pa kupujući popularne i zabavne brendove pomiču granice i žele ono što nije uobičajeno. Činjenica je da se temelji jakih brendova bitno ne razlikuju kod Tweensa i odraslih osoba, ali stručnjaci naglašavaju da je bitna dubina emocionalne veze s brendom. Djeca su manje vezana uz brend jer u toj dobi nisu www.jatrgovac.hr

je u dobro organizirane kampanje. Utjecaj roditelja na djecu postaje minimalan jer djeca žele degradirati autoritete pa se najveći broj mišljenja, stavova i interesa kreira izvan kuće u društvu njihovih vršnjaka. USPJEŠNA BREND KOMUNIKACIJA Prema Lindstromu, formula za izgradnju jakog brenda bit će: zvuk

dije jer se njihove medijske navike razlikuju od navika odraslih. Ipak, istraživanja u koja su uključena djeca ograničena su zakonom, stoga su i podaci o njihovom ponašanju na neki način limitirani. Kada gledamo na djecu kao potrošače, možemo ih promatrati iz aspekta njihovih želja i potreba i iz perspektive njihovih roditelja i ograničenosti njihovih financija. Potpunu sliku ponašanja djece potrošača moguće je dobiti ako se uzmu u obzir socio-kulturološke prilike, gospodarska i obiteljska situacija. Istovremeno, pojavom interneta, komunikacija se ubrzala i sve teže pratimo promjene u ponašanju potrošača te je jako teško kontrolirati sadržaj koji bi trebao ili smio biti dostupan djeci. Siječanj - Veljača 2014.

Intervju

DVIJE RAZINE UDRUŽIVANJA

Udruživanje zdravog dijela hrvatske trgovine smatram ne samo poželjnim, nego nužnim. S druge strane, jednako je važno ostvariti udruživanje i povezivanje domaće trgovine i prehrambene industrije, što je i jednoj i drugoj strani od vitalnog interesa, ističe Martin Evačić, direktor grupacije NTL

nogi ostanu zatečeni podatkom da na razvijenim tržištima Europske unije trgovinska razmjena u sektoru hrane čini svega 10 posto. Toliko o jedinstvenom i slobodnom tržištu. Hrvatska to treba shvatiti i početi štititi domaću proizvodnju na isti način kako to čine zemlje zapadne Europe, poručuje Evačić Od 2001. godine, kada je osnovana grupacija Narodni trgovački lanac, pa do danas hrvatsko maloprodajno tržište prošlo je tektonske promjene, od otvaranja tržišta inozemnoj konkurenciji velikih trgovačkih sustava, sve težoj poziciji malih trgovaca, te posljedičnim kretanjima u smjeru sve jače konsolidacije i koncentracije maloprodaje. Kako se u tom turbulentnom vremenu snašao NTL? Što biste izdvojili kao najveću snagu vaše asocijacije?

NTL je nastao spajanjem ranije osnovane grupe CBA Internacional i grupe NTL. Kao ključno obilježje poslovanja istaknuo bih činjenicu da su svi trgovci koji su ušli u sastav NTL-a svih ovih godina bilježili rast poslovanja. Dakako da se njihov sastav mijenjao, ali je obilježje rasta svima bilo zajedničko. Usporedbe radi, najveća trgovačka kuća koja je 2001. ušla u sastav grupacije imala je oko 400 milijuna kuna prihoda, a danas je najveća tvrtka Studenac koji ostvaruje oko 1,2

Siječanj - Veljača 2014.

milijarde kuna prihoda. Mislim da je zajednička ocjena svih kako bi davno nestali s trgovačke scene da nije bilo udruživanja, a pritom se treba imati na umu da je upravo ta 2001. bila godina ozbiljnijeg ulaska stranih trgovaca poput Bille i Kauflanda na hrvatsko tržište. Osnovna prednost osnivanja grupacije ogleda se u tome da nastupamo kao veliki trgovac kada je riječ o nabavnim uvjetima, dok s druge strane koristimo fleksibilnost koju imamo kao različiti i nezavisni pravni subjekti u pogledu upravljanja vlastitom malo-

“NTL zauzima oko 10 posto tržišta maloprodaje, a u malim formatima iznad 30 posto” prodajom. Uz to, poznavanje regionalne situacije na tržištu je veliki benefit jer su praktično sve tvrtke okupljene u NTL regionalne trgovačke kuće. Tko su sve članice Narodnog trgovačkog lanca? Na kojem području RH posluju te na koji način im članstvo u NTL-u olakšava svakodnevno poslovanje?

Članice NTL grupe su tvrtke Bakmaz, Boso, Gavranović, Metss, Pemo, Studenac, Trgostil, Trgovina Krk i matično društvo NTL d.o.o. One pokrivaju cijelo područje Republike Hrvatske, osim Istre. Bili smo prisutni i na tom području, međutim izlaskom Dione iz NTL-a početkom ove godine

više nismo prisutni na istarskom području. NTL grupa ima više od 1.200 maloprodajnih objekata sa 165.000 m2 prodajne površine te oko 5.700 zaposlenih. Dominantni prodajni format naše grupacije je dućan u susjedstvu, ali imamo i velikih supermarketa. Kada je riječ o kvartovskim trgovinama u tom smo dijelu prvi trgovac u Hrvatskoj. Prema procjenama, hrvatsko tržište maloprodaje vrijedno je oko 50 milijardi kuna. NTL zauzima oko 10 posto tržišta, dok naš udio u malim formatima prelazi 30 posto. Važno je pritom naglasiti kako NTL okuplja poduzeća koja ostvaruju respektabilne prihode pa tako najmanje trgovačko društvo iz našeg sastava ima više od 250 milijuna kuna godišnjeg prometa, a najveća tvrtka 1,2 milijarde kuna. Znači, ne radi se o malim subjektima. Ipak, u želji da se konkurira velikim trgovačkim lancima nastup putem grupe im donosi brojne koristi, počevši od ostvarivanja volumena i boljih uvjeta nabave, smanjenja troškova kroz zajednički razvoj trgovačke marke, zajednički marketing, zajednički uvoz te objedinjenu distribuciju voća i povrća, a trenutno smo na počecima razvoja i zajedničke logistike. Sve su to prednosti koje tvrtke ostvaruju kao članice grupacije. Kako gledate na ulazak velikih trgovaca u područje kvartovske trgovine? Stvara li vam to stanoviti dodatni pritisak?

Svakako da to donosi određeni pri-

www.jatrgovac.hr

1.200 broj maloprodajnih objekata NTL grupacije tisak. U ovaj segment prvi je krenuo Konzum prije nekoliko godina, a sada je to počeo raditi i Spar. Riječ je o trendu koji je prisutan i u svijetu, a kod nas je posebno naglašen zbog pada kupovne moći potrošača koji sve rjeđe idu u velike nabavke namirnica, a tome treba dodati da više praktički nema niti razlike u cijenama između velikih i malih formata. Uz širenje asortimanske ponude malih formata kupac je u velikoj mjeri izgubio interes za odlazak u velike trgovine.

5 posto na razini godine. Što se tiče profitabilnosti, bit ćemo zadovoljni

“Ulaganje u logističke kapacitete bit će ključno u narednih nekoliko godina” ako ostane na razini koju smo ostvarili u 2012. godini. Naime, lani se borba cijenama na tržištu dodatno intenzivirala pa se nadamo da će rast prodaje uz smanjene marže ipak omogućiti zadržavanje profitabilnosti na razini ranijih godina. Koje je vaše mišljenje o udruživanju trgovaca u asocijacije. Može li se u budućnosti očekivati jačanje različitih vidova suradnje u okviru udruga i grupacija u sektoru trgovine na malo?

Martin Evačić NTL

Kako ste zadovoljni poslovanjem u protekloj 2013. godini? Kakvi su vam financijski rezultati u odnosu na ranije godine?

Kako sam već naglasio, tvrtke iz sastava NTL-a su iz godine u godinu bilježile rast. Tako je bilo i u 2013. godini te očekujemo rast između 3 i www.jatrgovac.hr

Mišljenja sam da će 2014. biti još teža nego prethodne godine, za koje se nikako ne može reći da su bile lake, te kako do nekog novog udruživanja može doći između stabilnih, solventnih i likvidnih poslovnih subjekata. Moje osobno mišljenje je da bi se na tim zdravim osnovama trebalo stvoriti jedno udruženje hrvatske trgovine koje bi imalo značajnu tržišnu snagu. Smatram kako to ne samo da je moguće, nego i nužno u ovom trenutku.

Uskoro će se navršiti godina dana od kako je NTL preuzeo objekte Biljemerkanta u stečaju te nastavio poslovanje u prodajnim objektima i područjima gdje je ova nekad uspješna slavonska trgo-

vačka kuća djelovala. Kako ste zadovoljni s ovim preuzimanjem te ostvarenim prodajnim rezultatima Regije Istok?

Prošle godine u ožujku preuzeli smo 230 trgovina Biljemerkanta u stečaju. Bio je to uistinu veliki izazov jer je proces preuzimanja odrađen za svega desetak dana, a već od travnja smo na određen način počeli s normalnim poslovanjem. Danas kada se osvrnem na ovaj segment mogu reći kako smo zadovoljni s cijelim poslom jer smo ostvarili planirane ciljeve te ih čak u određenoj mjeri i prebacili. U osam mjeseci poslovanja ostvarili smo 260 milijuna kuna prihoda u tim objektima te smo donekle premašili rezultat koji je u tim objektima ranije bilježio Biljemerkant. Sve je to veliki uspjeh, a posebno je važno istaknuti kako je na taj način sačuvano oko 700 radnih mjesta u istočnoj Slavoniji od 1.100 koliko ih je imao Biljemerkant. Na tom području smo dominantan trgovac u lokalnim seoskim sredinama koje bi, da nismo intervenirali, ostale bez ijedne trgovine. NTL je trenutno u 57 slavonskih naselja jedini trgovac.

Sredinom prošle godine najavljena su značajna ulaganja NTL-a u preuzete objekte Biljemerkanta. Prema tadašnjim informacijama, željeli ste snažnije istaknuti korporativne oznake kroz oslikavanje izloga trgovina prepoznatljivim bojama i uz slogan “NTL tvoj prijatelj”. Koliki je broj trgovina dosad podvrgnut ovom rebrandingu?

Rebranding smo napravili praktično u prvih mjesec dana nakon preuzimanja na ukupno 204 trgovine, dok smo oko 30 objekata zatvorili. Osim rebrandinga, oslikavanja trgovina i vizualne standardizacije, u ovim prodajnim objektima smo također proširili asortiman roba te smo u prosjeku za 3 po-

“U preuzetim objektima Biljemerkanta ostvarili smo 260 milijuna kuna prihoda” sto smanjili cijene u odnosu na raniju ponudu Biljemerkanta. Kupci su to prepoznali te su povratne informacije koje od njih dobivamo više nego pozitivne tako da ovaj dio biznisa NTL-a i dalje bilježi rast. Vrijednost ulaganja na kraju je bilo blizu 10 milijuna Siječanj - Veljača 2014.

Intervju kuna jer se uz rebranding ulagalo i u preuređenje prodajnog prostora te u novi softer i kompletnu informatičku opremu koja u bivšoj tvrtki nije bila ni blizu razine koju zahtijeva moderno poslovanje. Osim toga, NTL d.o.o. ima četiri objekta u zapadnom dijelu Hrvatske – Soblinec, Duga Resa, Krapina i Varaždin. Možete li reći nešto o planiranim ulaganjima NTL-a i vaših članica u ovoj godini? Na što se planira staviti naglasak tijekom 2014.?

Naše članice kontinuirano rade na širenju svoje maloprodajne mreže te ulažu u preuređivanje prodajnih mjesta koja su u lošijem stanju. Prosječno svaka članica grupacije u ovaj dio poslovanja ulaže do 5 posto svojih prihoda na razini godine. Osim članica, sam NTL je također uložio značajna sredstva prošle godine, kako smo već spomenuli, tako da je NTL d.o.o. postao treća maloprodaja u grupaciji po snazi. Ujedno kontinuirano ulažemo u osnaživanje vlastitih logističkih kapaciteta, što nam je svima zajednički interes. Naime, veliki trgovački lanci su već razvili vlastite logističke resurse te smo svjesni kako će u vrlo skorom vremenu nestati potrebna logistička veličina dobavljačima za dostavom ostatku trgovine koja se tome nije prilagodila. Iz tih razloga će fokus kako u ovoj, tako i u nadolazećim godinama, biti na razvoju vlastite logistike. Osim toga, usredotočeni smo na tri segmenta poslovanja: razvoj privatne marke, zajednički uvoz te opskrba svježim robama – voće i povrće. Važ-

“Studenac je najveća tvrtka u NTL-u koji ostvaruje oko 1,2 milijarde kuna prihoda” no je naglasiti kako smo u zadnje tri godine postali drugi otkupljivač voća i povrća na nacionalnoj razini, odmah iza Agrokora. Osim naših članica, voćem i povrćem opskrbljujemo i neke trgovačke lance u zemlji, ali i izvan Hrvatske. Također bih istaknuo kako je na policama NTL grupacije više od 70 posto voća i povrća iz domaće proizvodnje, što je izuzetno veliki postotak ako se uzme u obzir da

Siječanj - Veljača 2014.

se određene vrste ovih roba uopće ne proizvode u Hrvatskoj. Kako ste organizirali sustav privatne marke? Koliko proizvoda imate, te u kojim kategorijama? S kojim proizvođačima imate najbolju suradnju po ovom pitanju?

Vlastitu marku smo počeli razvijati još 2002. godine. U ovom trenutku imamo 561 proizvod pod našom privatnom markom i to praktično u svim kategorijama. Ovaj segment asortimana bilježi rast iz godine u godinu te čini oko 15 posto ukupne prodaje. To je trend koji će i dalje rasti te očekujemo kako će u idućih godinu-dvije činiti od 20 do 25 posto udjela u prodaji, a ne bih se iznenadio da bude čak i više od toga. Već sada je trgovačka marka dominantna u nekim kategorijama kao što su, primjerice, hrana za kućne ljubimce, papirna konfekcija, zimnica, pojedina sredstva za čišćenje kućanstva i dr. Orijentirani smo prvenstveno na domaće dobavljače u trgovačkoj marki, a od partnera u tom

segmentu bih posebno izdvojio tvrtke Đakovačka vina, Erdutski vinogradi, Koestlin, Kandit, Maraska, Sardina, Dukat, Meggle i dr. Naša robna marka je u 90 posto slučajeva proizvedena u Hrvatskoj. Kako ste općenito zadovoljni suradnjom s domaćim proizvođačima i dobavljačima? Koliki je udio domaćih proizvoda u vašem asortimanu?

Udio hrvatskih proizvoda na našim policama je preko 70 posto. Međutim, već godinama govorim kako bi domaća proizvodnja trebala u većoj mjeri izaći u susret domaćoj trgovini. Usporedbe radi, nije slučajno da su na hrvatsko tržište došle dominantno strane trgovačke kuće njemačkog govornog područja kao što su Lidl, Kaufland, Metro, Spar. Svi oni su u širenju poslovanja u inozemstvo podržavali proizvodnju sa svojih matičnih tržišta. Smatram da su hrvatski dobavljači uistinu naivni kada očekuju da će ulaskom u strane trgovačke lance i davanjem

www.jatrgovac.hr

NTL grupa trenutno ima problemima i jedni i drugi. U tome povezivanju, koje je nužno potrebno, ulogu moderatora bi trebala odigrati Hrvatska gospodarska komora. U

“U 2013. očekujemo rast prihoda između 3 i 5 posto na razini godine” takvom povezivanju nema ničega spornoga jer je dovoljno znati kako je trgovinska razmjena u sektoru hrane na tržištu EU svega 10 posto te da na svim nacionalnim tržištima dominiraju domaći prehrambeni proizvođači. Sve europske zemlje vrlo striktno štite svoju proizvodnju hrane te se i Hrvatska trebala bolje pripremiti za ulazak u Uniju. Žalosno je što u ovom trenutku imamo samo nekoliko proizvoda u kojima smo samodostatni kao što su pileće meso, krumpir ili mandarine. No, i to je pitanje dokle će biti tako ako se zna da u Hrvatsku na velika vrata ulazi mesni konglomerat AIA ili što se na policama pojedinih lanaca prodaju mandarine iz Španjolske dok smo mi istodobno imali ogromnih problema u plasmanu naše mandarine iz doline Neretve.

određenih benefita bitno poboljšati svoju poziciju na tržištu. Primjerice, u Lidl je veliki broj hrvatskih dobavljača ušao, ali i vrlo brzo izašao. Lidl ih je iskoristio kao svojevrstan mamac za privlačenje kupaca, dok je stvarno stanje na polici pokazalo da su domaći proizvodi slabo zastupljeni. Mišljenja sam da ćemo, ako se hrvatska proizvodnja i trgovina ne uspiju dogovoriti, biti u velikim www.jatrgovac.hr

“Vrijednost ulaganja u objekte Biljemerkanta dosegao je gotovo 10 milijuna kuna” Na koji način organizirate marketinške i promotivne aktivnosti grupacije? Koliko taj vid tržišne komunikacije smatrate bitnim?

5.700 zaposlenih

Svaka članica NTL grupacije ima vlastite marketinške proizvode u vidu kataloga ili putem zakupa medijskog prostora u lokalnim medijima. NTL za članice radi zajednički marketing kroz sve nacionalne televizije te zajedničke kataloge. U to smo prošle godine uložili više od tri milijuna kuna, što je za nas veliki novac. Ipak, usporedbe radi, Lidl je lani uložio otprilike deset puta više, iako je ostvario oko 1,5 milijardi kuna manji prihod od NTL-a. Mi smo i s tri milijuna kuna marketinških ulaganja u televizijsko oglašavanje uspjeli bitno dobiti na prepoznatljivosti NTL-a kao zajedničke grupe trgovaca te smo pritom značajno poboljšali izlaz roba dobavljačima koji su prepoznali taj vid marketinške suradnje. Naša velika prednost je upravo u rasprostranjenosti po cijeloj Hrvatskoj i velikom broju prodajnih mjesta, što je više nego plodno tlo za promotivnu suradnju s dobavljačima. Planirate li u skorašnjem vremenu razvijati segment internet trgovine? Koliko je, po vašem mišljenju, razvijen ovaj segment u Hrvatskoj te koje su osnovne prednosti i mane kanala internetske prodaje?

Moje mišljenje je da je taj kanal prodaje tek u povojima. Rade ga Mercator i Konzum koji nikada nisu objavili podatke o tome kolike prihode ostvaruju putem internet trgovine. Ipak, sasvim je sigurno kako će ovaj kanal prodaje zauzimati sve značajniji segment tržišta. U tvrtki NTL d.o.o. kao jednoj od članica udruženja stvorili smo informatičke preduvjete za razvoj online prodaje te je sasvim izvjesno kako ćemo u određenom momentu ući i u ovaj prodajni kanal. Prednost internet trgovine za kupce je u uštedi vremena, nema čekanja, naruči se točno ono što se želi, ima se vremena za usporediti cijene, razmisliti, a nedostatak je da roba iz svježeg asortimana često nije ono što je viđeno na slici te nešto viša cijena. Ključan faktor za razvoj internetske trgovine je rast kupovne moći stanovništva. Kada do toga dođe očekujem da će se i taj dio trgovine razvijati i uzeti dio tržišta, a mi ćemo biti spremni i iskoristiti svoju priliku. Siječanj - Veljača 2014.

Trgovačke udruge

POGODNOST

koja prerasta u

NUŽNOST

Hrvatskim trgovcima mora postati jasno kako je termin “nezavisnost” ništa više do misaona imenica. U današnjim uvjetima trženja udruživanje na interesnim osnovama može oduzeti određeni dio autonomije u donošenju odluka, ali donosi i brojne prednosti koje trgovci pojedinačno nikako ne bi uspjeli ostvariti

iti u jednoj drugoj djelatnosti u tolikoj mjeri ne dolazi do izražaja ekonomija volumena kao što je to u trgovini na malo. Riječ je o djelatnosti koju odlikuju relativno male marže u odnosu na proizvodne sektore pa je svaka, bez obzira koliko mala, ušteda na prihodovnoj ili rashodovnoj strani značajna u konačnom zbroju rezultata poslovanja. Trgovačke udruge ili grupacije u različitim formama postoje i na razvijenim zapadnoeuropskim tržištima koje odlikuje daleko viši stupanj uređenosti, no mnoge od njih posluju u razmjerima koje se iz hrvatske perspektive čine kao znanstvena fantastika. Primjera radi, The Co-operative Food predstavlja vodećeg trgovca u malim formatima na tržištu Velike Britanije te zauzima 5. mje-

Siječanj - Veljača 2014.

sto među trgovcima pretežito prehrambenom robom. Ima ukupno 2.800 trgovina i više od 74.000 zaposlenika te na tjednoj bazi opslužuje 14,5 milijuna kupaca.

van je i veliki broj udruga koje okupljaju male trgovce koji se na taj način pokušavaju okrupniti i ojačati svoju poziciju prema dobavljačima i krajnjim kupcima. Pored ovih modela PRINCIPI UDRUŽIVANJA koji uključuju ujedinjavanje Kada se govori o udrugama nabavnih, marketinških, trgovaca, često se unaprijed logističkih i drugih interesa misli samo na male trgovce. trgovačkih kuća, postoje i Međutim, na tržištu zajedprogrami veletrgovaca kao nički djeluju brojne resšto je Plus market od Velpektabilne trgovačke tvrtke proa, te Moj dućan od Mekoje su shvatile kako kroz tro Cash&Carryja koji poobjedinjavanje određenih stupno prerasta u franšizni funkcija mogu ostvariti model. Dakako da se ovi benefite i prepoznatljivost programi ne mogu smatrati udrugama, ali s obzirom Maloprodaja je djelatnost da povezuju u kojoj bez ekonomije trgovce na marketinškoj volumena nema opstanka i nabavnoj dimenziji, na tržištu. Osim stabilnih i u pregledu tržišta odlučivrlo ozbiljnih tvrtki koje su li smo posvetiti pažnju i lideri na pojedinim regioovom vidu udruživanja s nalnim područjima, aktiobzirom na to da mnoge

aktivnosti u sklopu ova dva programa trgovcima mogu poslužiti kao putokaz za njihovo tržišno prezentiranje u ostalim segmentima. Da suradnja trgovaca nije ograničena samo na lokalne i regionalne igrače, pokazuje primjer Metroa i Spara koji u nabavi djeluju kroz zajedničko poduzeće Metspa d.o.o. Tvrtka je na hrvatskom tržištu osnovana 2005. godine s ciljem postizanja optimizacije nabavnih uvjeta što se postiže objedinjavanjem volumena www.jatrgovac.hr

2200 broj trgovina kojima raspolažu NTL i Ultra prema zajedničkim dobavljačima. Ova dva trgovca na isti način surađuju i na tržištima Češke te Mađarske gdje je 2003. projekt prvi puta i pokrenut. Sve se vrti oko nabave pa tako i u Metspa ističu da glavne koristi ove suradnje leže u tome što objedinjena nabava omogućava konkurentsku prednost koja se temelji na

učinke koje mogu imati dominantni dobavljači ili konkurenti na nacionalnom tržištu. Nadalje, kada je riječ o kapitalnoj povezanosti, najjača grupacija na hrvatskom tržištu je Schwarz grupa koja uključuje Lidl i Kaufland. Po snazi potom slijedi NTL sa svojih devet članica i prometom koji premašuje 5 milijardi kuna,

Agenciji za zaštitu tržišnog natjecanja (AZTN) smatraju kako ovakvi savezi ne predstavljaju ograničavanje tržišnog natjecanja sve dok se ne radi o značajnijem zajedničkom tržišnom udjelu svih sudionika pojedinog saveza i dok su ograničeni na partnerstva koja su usmjerena na nabavu robe, ali ne i na dogovore

dok je najbrojnija trgovačka asocijacija Ultra grupa koja s ulaskom Dione početkom 2014. godine broji ukupno 21 članicu i kumulativno ostvaruje promet od 3,2 milijarde kuna. O koliko se Samostalne trgovačke kuće značajnim daleko su ranjivije nego udrugama radi govori kada su u članstvu udruge i podatak o broju proprijediti ravnotežu između dajnih mjesta: NTL ima ponude i potražnje u poviše od 1.200, a Ultra nešto slovanju trgovaca te umapreko 1.000 trgovina u svim njiti potencijalne negativne dijelovima Hrvatske. U

o cijenama, pozicioniranje na tržištu i slične aktivnosti usmjerene izravno i neizravno protiv interesa potrošača i razvoja tržišnog natjecanja na tom tržištu.

tržišnom udjelu pojedinih članova, višekanalnoj distribuciji i udruženim kupovnim volumenima. Nabavna korporacija na taj način može značajno una-

www.jatrgovac.hr

BRŽE, VIŠE, JAČE Svima je jasna činjenica da je maloprodaja djelatnost u kojoj bez ekonomije volumena jednostavno nema opstanka. U Hrvatskoj je ovaj sektor na visokoj razini konkurentnosti koja sa sobom nosi sve teže uvjete poslovanja onima koji se

nisu prilagodili te onim najmanjima kojima je trgovina na neki način oduvijek bila obiteljski biznis. Hrvatsko tržište maloprodaje je, unatoč razvijenosti, i dalje u fazi snažnoga preslagivanja gdje opstanak malih trgovaca uistinu postaje upitan. Sasvim je evidentno da su njihovoj teškoj situaciji doprinijele i kriza, posljedični pad kupovne moći stanovništva te neselektivna izgradnja velikih prodajnih objekata u lokalnim sredinama, ali ima mnogo primjera gdje su tome doprinijeli i sami trgovci svojom inertnošću, ne usvajajući osnovne tehnike prodaje, izlaganja proizvoda, pa i u dijelu marketinga, bez obzira koliko taj marketing imao lokalne značajke. Tako jedan čelnik udruge malih trgovaca navodi da su brojni njegovi kolege morali staviti ključ u bravu jer su u svojim prodavaonicama nudili isključivo jeftine proizvode praktično u svim kategorijama. Pritom su zanemarivali činjenicu da u svojim trgovinama moraju imati brendove, primjerice Kraš ili Milku u čokoladnom asortimanu, kako bi stvorili odgovarajući renome svoje trgovine bez obzira hoće li se taj proizvod dobro prodavati. Ukoliko se izbace brendovi iz ponude, koja ne mora biti toliko široka i uključivati sve ekstenzije pojedinog brenda, utječe se na doživljaj kupca o prodajnom mjestu koje kasnije zaobilaze u širokom luku. Brendovi su, kaže naš sugovornik, jednako i kao izgled trgovine, poput izreke da odijelo čini čovjeka: stvara određeno povjerenje i preduvjete za prodaju. Ako toga nema, zaključuje, propast je neminovna. Siječanj - Veljača 2014.

Trgovačke udruge UJEDINJENJE ZDRAVE TRGOVINE Trgovačke udruge su značajne jer svojim članovima pružaju ono što bi u samostalnom nastupu teško mogli očekivati: od nabavnih uvjeta, razvoja privatne trgovačke marke, zajedničkog marketinga i know how resursa. Direktor najveće trgovačke grupacije, NTL-a, Martin Evačić, ovako vidi stanje u trgovini kada je riječ o opstanku i razvoju trgovačkih asocijacija: “Mislim kako trgovačka udruženja moraju opstati jer bi u samostalnom nastupu trgovačke kuće postale daleko ranjivije nego kada su u članstvu udruženja. Takvo udruženje zapravo predstavlja klasičan klaster koji postoji u brojnim industrijama u svijetu te predstavlja oblik objedinjavanja pojedinih funkcija kako bi se postigle određene prednosti i ostvarila konkurentnost na tržištu.” Po njegovom mišljenju, najveće trgovačke grupacije na hrvatskom tržištu maloprodaje bi se trebale ujediniti u jedno veliko udruženje hrvatske trgovine koje bi okupilo sve tvrtke koje imaju zdravo poslovanje. S druge strane, on smatra kako su udruženja koja okupljaju malu i obrtničku trgovinu na neki način “prigodna udruženja” koja nemaju veliku težinu kod dobavljača te su pogodnosti koje udruživanjem postižu u nabavnom smislu gotovo zanemarive. Pritom očekuje da će i u tom segmentu “mikro” trgovine u budućem vremenu doći do akvizicija od strane jačih regionalnih trgovaca. “Eventualno mogu opstati mali trgovci s jednim ili dva dućana u vlastitoj kući, ali vrlo teško”, kaže Evačić. Razloge za ovakva kretanja vidi u tome što u Hrvat-

Siječanj - Veljača 2014.

skoj ima previše prodajnog prostora u odnosu na broj stanovnika i njihovu raspoloživu kupovnu moć. “U naseljima od 10 tisuća stanovnika imamo barem pet supermarketa, što je u Europi gotovo nemoguće pronaći. Primjerice, Čakovec je grad od 16 tisuća ljudi i na tom uskom području prisutni su svi veliki trgovci osim Bille. U Mađarskoj su imali istovjetan problem te su odlučili zabraniti izgradnju velikih trgovačkih objekata, dok se kod nas oni međusobno kanibaliziraju”, ističe direktor NTL-a. PERSPEKTIVA MALIH Predsjednik Ceha trgovine Hrvatske obrtničke komore Boris Vukelić navodi kako je od početka krize do danas ugašeno više od 6.000 trgovačkih obrta, što znači da je izgubljeno barem 18.000 radnih mjesta. Nitko nije očekivao da gotovo 20.000 obrta može preživjeti ogromne promjene koje su u hrvatskoj trgovini počele oko 2000. godine, ističe Vukelić, ali ni ovakvu krizu koja eskalira od

2008. do danas i koja je dramatično ubrzala predvidljiv tijek događanja. “Mala trgovina ima svoje prednosti, ali i velike nedostatke, poput asortimanskih, primjerice. No, svi su oni minorni prema cjenovnoj nekonkurentnosti, u situaciji kada je cijena primarni adut trgovaca”, kaže Vukelić te dodaje kako marketinške aktivnosti

sjednik Ceha. Osim u domenu nabave, mali trgovci su se povezivali u udruge i s tendencijom uspostavljanja zajedničkih marketinških aktivnosti u čemu su najdalje otišli oni koji su, uz članstvo u nekoj udruzi, i dionici Plus market projekta. U funkcioniranju udruga koje okupljaju male trgovce najozbiljniji problem predstavlja ugrožena likvidVeliki problem maloprodaje nost mnogih je višak prodajnog prostora u članova, što dovodi do odnosu na broj stanovnika toga da udruga ne može “velikih” trgovaca te razlike ispunjavati svoje obveze te još i više potenciraju i to nije uvjerljiv partner prema do nerealnih razmjera. On dobavljačima. Vukelić priističe kako je mali trgovac tom naglašava kako je od doveden u situaciju u kojoj iznimne važnosti jačanje je prisiljen na tržištu se boUdruge malih trgovaca Zariti tuđim oružjem, cijenom, greb koji predstavlja gotovo i posljedice su očite. U Cehu četvrtinu stanovništva Hrtrgovine su kroz zadnjih vatske te polovicu gospodesetak godina isticali darstva. Od aktivnosti ističe udruživanje, horizontalno i kako je Ceh trgovine s parvertikalno, kao jedini realni tnerima iz Velproa pokremodel opstanka za malu nuo pilot-projekt podrške trgovinu. “Uzor je pritom trgovcima na otocima, pobila Udruga trgovaca Medručjima od posebne drđimurja. Nažalost, dosta žavne skrbi, brdsko-planinvremena i povjerenja kolega skim i ruralnim krajevima, je izgubljeno zbog nerealdok se uz razumijevanje nih pokušaja organizacije Ministarstva gospodarstva vlastitih skladišta i drugih traži model po kojem bi se poteškoća”, navomoglo aplicirati za sredstva di prediz EU fondova za podršku maloj trgovini. Smatra kako u tome nema ničega spornog jer je razvoj trgovine u ovim krajevima važan zbog borbe protiv depopulacije te zbog pružanja podrške domaćoj proizvodnji kojoj je mala trgovina i dalje bitan kanal za plasman proizvoda do potrošača. “Bez kapitalno hrvatske trgovine ne bismo imali niti ove ostatke hrvatske proizvodnje. A bez te proizvodnje i njenog jačanja nema ni ‘male’ ni ‘velike’ trgovine, ali ni napretka društva”, ističe Boris Vukelić. www.jatrgovac.hr

www.jatrgovac.hr

Siječanj - Veljača 2014.

Trgovačke udruge

JADRAN GRUPA

snivanje tvrtke Jadran grupa predstavlja implementaciju svjetskog trenda u okrupnjavanju maloprodaje i veleprodaje. Pogodnosti za članice okupljene u grupaciju ogledaju se u povećanju tržišne ponude te zaštiti i promicanju trgovačkih interesa i gospodarskih djelatnosti. Zajedničkim nastupom svaka članica iz sastava Grupe svojim kupcima osigurava najkvalitetnije proizvode po povoljnim cijenama u svim prodajnim mjestima, kažu u Jadran grupi. Članice iz sastava ove grupacije posluju na području Dubrovačko-neretvanske, Splitsko-dalmatinske, Šibensko-kninske, Zadarske,

Ličko-senjske, Primorsko-goranske i Istarske županije. Riječ je o sljedećim subjektima: Makro d.o.o. Dugopolje, Zagora Promet d.o.o. Trogir, Creo d.o.o. Orebić, Darjan Commerce

d.o.o. Zadar, Trgovački obrt P&J Klana, Poskok d.o.o. Ploče, Dominik91 d.o.o. Metković, Cvitanović d.o.o. Supetar, Ivelma d.o.o. Zadvarje, Vinicola P&V d.o.o. Labin, Breda d.o.o. Dubrovnik, Mikro Distribucija d.o.o. Rijeka, Exclusive Tours d.o.o. Pakoštane, Duopromet d.o.o. Poličnik i Most d.o.o. Otočac.

Naziv udruge:

Jadran grupa d.o.o. za trgovinu i usluge

Godina osnutka: 2008.

Adresa sjedišta:

Sv. Leopolda Mandića 7A, 21204 Dugopolje

Predsjednik udruge: Stipe Majić

Broj članica: 15 Ukupan broj prodavaonica: 60

Ukupan broj zaposlenih: 530

META GRUPA

eta Grupa d.o.o. je udruženje srednjih i malih trgovačkih poduzeća koja se bave trgovinom prehrambenih i neprehrambenih proizvoda. Osnovana je na inicijativu sedam lokalno dominantnih trgovaca i četiri jaka proizvođača robnih marki na hrvatskom tržištu. Danas Meta grupu čini više od 40 trgovaca koji pokrivaju cjelokupni prostor Republike Hrvatske s 385 prodajnih jedinica na kvadraturi većoj od 44.000 m2 prodajne površine s više od 2.000 zaposlenih. Godišnji promet tvrtke premašuje 178 milijuna eura. Od samog početka djelovanja Grupa je imala

Siječanj - Veljača 2014.

za cilj standardizaciju prodajnih objekata, stvaranje jasnog identiteta dućana na nacionalnom nivou kroz projekt M marketa, osigurati konkurentnu poziciju malih trgovaca kroz vlastiti ekskluzivni uvoz roba i razvoj vlastite trgovačke “M” marke. Fokusirali su se na stjecanje lojalnosti kupaca kroz kvalitetu usluge i široku ponudu roba što je, kako kažu, najbolji put kako očuvati i unaprijediti profil malog trgovca na hrvatskom tržištu. U Meta Grupi ističu kako surađuju s veletrgovcima Velpro, Getro i Mercator, drugim trgovačkim udrugama kao što je NTL, svim HoReCa kanalima te brojnim proizvođačima i uvoznicima.

Naziv udruge:

Meta Grupa d.o.o.

Godina osnutka: 2008.

Adresa sjedišta: Šubićeva 42, 10000 Zagreb

Direktor:

Eduard Cvitković

Broj članica: 40

Ukupan broj prodavaonica: 385

Ukupan broj zaposlenih: 2.000

www.jatrgovac.hr

MOJ DUĆAN

vrijeme pokretanja Moj dućan je predstavljao unapređenje projekta koji je Metro Cash&Carry Hrvatska lansirao 2005. godine pod nazivom “Aro shop” kao prvi program potpore i unapređenja poslovanja nezavisnih trgovaca. U Metrou ističu kako po do sada postojećem modelu imaju 600 članica koje postepeno prelaze u novi franšizni model “moj DUĆAN” u koji se zasad uključilo 130 remodeliranih trgovina. Motiv za pokretanje ovog projekta bilo je iskustvo Metroa na tržištima Srednje Europe. U tim zemljama je po ula-

sku u EU čak 30% malih trgovaca ugasilo svoju djelatnost, 10% ih je stagniralo bez većih promjena, dok je 60% malih trgovaca ušlo u neki oblik partnerstva zadržavajući svoju nezavisnost. Uz cjelokupnu marketinšku podršku, u okviru programa Metro svojim partnerima osigurava tjednu edukaciju u smislu upravljanja zalihama, pozicioniranja robe, razvijanja odnosa s krajnjim kupcima te razvoj i poboljšanje dodatne prodaje čime trgovci osiguravaju svoju operativnu i financijsku nezavisnost.

Naziv projekta:

moj DUĆAN – za svaki dan

Godina pokretanja: 2011.

Adresa sjedišta:

Jankomir 31, 10090 Zagreb

Voditelji projekta: Vladimir Gnjidić, Direktor odjela za odnose s kupcima Blanka Zoretić, Voditelj ključne skupine kupaca trgovine

Ukupan broj prodavaonica: 600

NARODNI TRGOVAČKI LANAC (NTL)

arodni trgovački lanac društvo je u 100% privatnom vlasništvu nastalo spajanjem grupe CBA Internacional i grupe NTL. Grupa Narodni trgovački lanac danas okuplja osam hrvatskih trgovačkih kuća koja kroz više od 1200 prodajnih mjesta posluju na području čitave Hrvatske, izuzev Istarske županije. Uz matično društvo NTL d.o.o.

www.jatrgovac.hr

koje posluje s vlastitim prodavaonicama, u sastavu grupe su tvrtke Bakmaz, Boso, Gavranović, Metss, Pemo, Studenac, Trgostil i Trgovina Krk. U NTL-u kao glavne razloge okupljanja navode iskorištavanje

sinergijskog učinka Grupe i poboljšavanje komercijalnog poslovanja kroz zajedničke ugovore o nabavi robe, rast i razvoj kategorije privatne robne marke, zajedničku nabavu i distribuciju voća i povrća, zajednički marketing i zajednički uvoz. U 2012. godini Grupa je ostvarila ukupan prihod od 5 milijardi kuna, a za 2013. godinu očekuju zabilježiti sličan ili nešto bolji rezultat. “NTL kao grupa i pojedinačno kao članice trgovac je malih formata i u tom dijelu vidimo našu prednost. Smatramo da trgovci na dobrim lokacijama, uz sinergiju koju su postigli udruživanjem, mogu opstati na tržištu”, poručuju iz NTL-a.

Naziv udruge:

Narodni trgovački lanac d.o.o.

Godina osnutka: 2001.

Adresa sjedišta: Soblinečka 55, Soblinec, 10360 Sesvete

Direktor:

Martin Evačić

Broj članica: 8

Ukupan broj prodavaonica: 1.225

Ukupan broj zaposlenih: 5.700

Siječanj - Veljača 2014.

Trgovačke udruge

UDRUGA MALIH TRGOVACA SPLITSKO-DALMATINSKE ŽUPANIJE

druga djeluje na području Splitsko-dalmatinske županije. Cilj udruživanja je okrupnjavanje “malih” kvartovskih subjekata u cilju boljeg i svrsishodnijeg pregovaranja s poslovnim partnerima vezanih za prodaju i usluge. Uloga Udruge ogleda se i u pružanju pomoći svim individualnim članovima pri bilo kojoj problematici, zastupanje i pomoć članstvu kod državnih i drugih institucija te blagovremeno upozoravanje, informiranje i sugeriranje o svim aktualnim temama vezanim za trgovačku

djelatnost. Udruga malih trgovaca Splitsko-dalmatinske županije u okviru

svog članstva okuplja 41 tvrtku, 43 trgovačka obrta i tri zadruge.

Naziv udruge:

Udruga malih trgovaca Splitskodalmatinske županije

Godina osnutka: 2007.

Adresa sjedišta:

Ruđera Boškovića 28, 21000 Split

Predsjednik udruge: Oliver Vuletić

Broj članica: 87 Ukupan broj prodavaonica: 130 Ukupan broj zaposlenih: 475

UDRUGA MALIH TRGOVACA ZAGREB

druga malih trgovaca Zagreb okuplja malu trgovinu na području Zagreba i Zagrebačke županije te je uključena u Savez malih trgovaca Republike Hrvatske. Kao i kod drugih udruga razlozi osnivanja Udru-

Siječanj - Veljača 2014.

ge su interesne sfere jer udruživanjem mali trgovci dobivaju na snazi prilikom dogovaranja uvjeta nabave i raznih akcija. Osim nabavnog dijela, trgovci okupljeni u Udrugu ostvaruju pogodnosti i na rashodovnoj strani putem zajedničkih

ugovora s bankama, telekomunikacijskim operaterima i naftnim tvrtkama u pogledu nabavke goriva. Iz Udruge navode kako je promet u nabavi s dobavljačima u 2013. iznosio oko 50 milijuna kuna, dok je nabavka kruha, cigareta i bonova za mobilne mreže nosila dodatnih 40 milijuna kuna. Udruga malih trgovaca Zagreb surađuje s tri glavne veleprodaje u Zagrebu te ostvarenu suradnju ocjenjuje uglavnom zadovoljavajućom. “Svaka članica našla je kod dobavljača ono što ju koliko toliko zadovoljava, premda bi se ta suradnja uvijek mogla dići na viši nivo i s jedne i s druge strane”, navode iz zagrebačke Udruge.

Naziv udruge:

Udruga malih trgovaca Zagreb

Godina osnutka: 2008.

Adresa sjedišta: Ilica 109, 10000 Zagreb

Predsjednica udruge: Andreya Alpeza

Broj članica: 105

Ukupan broj prodavaonica: 150

Ukupan broj zaposlenih: 500

www.jatrgovac.hr

UDRUGA TRGOVACA 051 RIJEKA

druga trgovaca “051” Rijeka članica je Saveza udruga malih trgovaca Republike Hrvatske. Osnivanju udruge prišlo se s ciljem očuvanja male trgovine. “Pojavom velikih trgovačkih lanaca, nelojalne konkurencije i pada kupovne moći stanovništva osjetili smo potrebu da zajedničkim nastupom na tržištu pokušamo izboriti bolje uvjete poslovanja. Djelujemo na području Primorsko-goranske županije, a svojem članstvu nastojimo izboriti benefite kroz nižu nabavnu cijenu proizvoda”, navode iz Udruge 051 i dodaju kako imaju ugovore s vodećim veletrgovcima (Velpro, Mercator, Metro), te proizvođačima (PIK Ri-

jeka, Vindija, Gavrilović i dr.). U posljednjih nekoliko godina fokus je stavljen i na rashodovnu stranu poslovanja pa su potpisani ugovori i s mobilnim operaterom (VIP), bankom (PBZ) i u nabavi naftnih derivata (INA). U 2013. su članice Udruge trgovaca 051 ostvarile oko 120 milijuna kuna prometa, a u tekućoj godini priželjkuju zadržavanje prodajnog rezultata na toj razini. “Izazovi u 2014. su također veliki. Nastojat ćemo ih prebroditi daljnjim okrupnjavanjem članica, rastom Saveza i regionalnih udruga putem akvizicija, otvaranjem novih prodajnih mjesta i osnivanjem udruga gdje danas ne postoje”, kažu u riječkoj Udruzi.

Naziv udruge:

Udruga trgovaca “051” Rijeka

Godina osnutka: 2005.

Adresa sjedišta: Vukovarska 21, 51000 Rijeka

Predsjednik udruge:

Robert Fućak

Broj članica: 37

Ukupan broj prodavaonica: 43

Ukupan broj zaposlenih: 180

UDRUGA TRGOVACA MEĐIMURJA

druga trgovaca Međimurja posluje u sastavu Saveza udruga malih trgovaca Republike Hrvatske sa svojim članicama koje imaju prodajne prostore u Međimurskoj, Varaždinskoj i Koprivničkoj županiji. Iz

www.jatrgovac.hr

Udruge pojašnjavaju kako se udruživanjem članica na prihodovnoj strani ostvaruje bolja suradnja po pitanju ulazne cijene, super rabati na kraju godine, akcijski rabati i prim-prodaje, a na rashodovnoj strani dolazi do smanjivanja cijena usluga u

bankarskom sektoru i osiguravajućim kućama te nabavi goriva. Zajedničke funkcije uključuju i dogovaranje promotivnih prodaja i oglašavanje udruge kad dobavljača i kupca, zatim dogovaranje akcijskih prodaja s dobavljačima (izdavanje letka), te pružanje pomoći članovima u unapređivanju usluga i poslovanja u trgovini kao i organizacija seminara i savjetovanja kod poreznih i inspekcijskih službi. Udruga trgovaca Međimurja najbolju suradnju ostvaruje s veleprodajnim tvrtkama Velpro, Metro, Mercator/Getro i KTC. Pritom ističu kako je suradnja s veleprodajnim poduzećima uglavnom korektna te je svake godine sve bolja i kvalitetnija.

Naziv udruge:

Udruga trgovaca Međimurja

Godina osnutka: 2001.

Adresa sjedišta:

Park Rudolfa Kropeka 1, 40000 Čakovec

Predsjednik udruge:

Franjo Božak

Broj članica: 35

Ukupan broj prodavaonica: 52 Ukupan broj zaposlenih: 160

Siječanj - Veljača 2014.

Trgovačke udruge

UDRUGA TRGOVACA SISAK

druga trgovaca Sisak djeluje na području Sisačko-moslavačke i Zagrebačke županije. U vrijeme osnivanja Udruga je nastala kao odgovor na pristiglu inozemnu konkurenciju s glavnim ciljevima u postizanju boljih trgovačkih uvjeta kod dobavljača (rabati, promocije, akcije, dostava i dr.), te smanjenju ostalih troškova poslovanja (kartično poslovanje, provizije banaka, INA Card, teleoperateri, el. energija i dr.). Udruživanje malih trgovaca donosi koristi i za dobavljače što se prvenstveno ogleda u postizanju većeg volumena prodaje zbog većeg broja kupaca, lakšem organiziranju akcijskih prodaja, manjim

troškovima transporta kroz linijsku dostavu, manjim troškovima prilikom obrade tržišta te dostupnosti informacija iz prve ruke vezane za pojedine vrste roba. Iz ove Udruge navode kako najbolju suradnju ostvaruju s tvrtkama Velpro, Metro i Mercator (Getro), ali i s

nekim manjim veletrgovcima. U protekloj godini u Udruzi su zadovoljni postignutim rezultatima jer je većina članica zabilježila rast prometa u odnosu na 2012. godinu, no ipak ističu kako je u trenutnim uvjetima besparice izuzetno teško raditi.

Naziv udruge:

Udruga trgovaca Sisak

Godina osnutka: 2003.

Adresa sjedišta:

Ulica Stjepana i Antuna Radića 8/b, 44000 Sisak

Predsjednik udruge:

Vladimir Deverić

Broj članica: 52 Ukupan broj prodavaonica: 142

Ukupan broj zaposlenih: 501

UDRUGA TRGOVACA SJEVER PLUS

druga trgovaca Sjever plus osnovana je i registrirana u lipnju 2013. godine, a njezini članovi su bili trgovci koji su istupili iz članstva Udruge trgovaca Međimurja nezadovoljni radom njenog čelništva. Udruga Sjever plus sada broji 29 članova, 15 s po-

Siječanj - Veljača 2014.

dručja Međimurske i 14 s područja Varaždinske županije. Članovi novoosnovane Udruge su činili 75-80% prometa Udruge trgovaca Međimurja, što im je omogućilo da vrlo brzo i jednostavno sklope ugovore o poslovnoj suradnji sa svim važnim dobavljačima, kažu u Udruzi. Svaki član

Udruge prema ugovornim dobavljačima ostvaruje iste rabate i ostale pogodnosti koje ugovor sadrži, a ostale pogodnosti su dodatni rabati i akcije koje se dogovaraju s proizvođačima i dobavljačima roba. Sve članice ove Udruge uključene su u Plus market projekt pa im je samim time Velpro i najveći partner te dobavljač robe, a od veleprodaja tu su još i Metro te Mercator (Getro) koji pokazuju veliki interes za suradnju te pregovori s njima traju. Odličnu suradnju ova Udruga ima s Vindijom i Kokom Varaždin. Od većih dobavljača tu su još Vajda, TSH Čakovec i Orbico, a pregovara se i sa svim duhanskim proizvođačima.

Naziv udruge:

Udruga trgovaca Sjever Plus

Godina osnutka: 2013.

Adresa sjedišta:

Vladimira Nazora 124, 42206 Petrijanec

Predsjednik udruge: Čedomir Momčilović

Broj članica: 29 Ukupan broj prodavaonica: 62

Ukupan broj zaposlenih: 250

www.jatrgovac.hr

Trgovačke udruge

UDRUGA TRGOVACA ZADARSKE ŽUPANIJE

druga trgovaca Zadarske županije (UTZŽ) je osnovana 2004., ali zapravo nije zaživjela sve do prosinca 2010. kada je 15 članica s novim vodstvom udruge ponovno pokrenulo djelovanje. Osim trgovine, članice ove Udruge imaju i druge djelatnosti: šest pekara, ugostiteljske objekte (caffe

barovi, restorani), prijevozničku djelatnost te jednu uljaru za preradu maslina. Broj zaposlenih varira zbog sezonalnog karaktera od 250 pa čak i do 400 zaposlenih u sezoni. Najvažnije pogodnosti koje članice ostvaruju na prihodovnoj strani su niže nabavne cijene roba. S druge, rashodovne strane, najvažnijim ocjenjuju potpi-

sivanje ugovora s tvrtkama INA i PBZ, što je ostvareno pod okriljem Saveza udruga malih trgovaca Republike Hrvatske (SUMTRH). “Nažalost, ovim putem dajemo do znanja da smo zbog različitog viđenja smjera i puta kojim je SUMTRH krenuo, donijeli odluku o izlasku iz članstva u Savezu s 30. siječnja 2014. Isto tako smo s obzirom da je i Udruga trgovaca Sisak (UTS) istupila iz SUMTRH, potpisali protokol o zajedničkoj suradnji tako da će UTZŽ i UTS u ovoj godini zajednički nastupati na tržištu”, poručuju iz Udruge te dodaju kako izlazak iz Saveza ne znači da ne podržavaju ideju povezivanja svih malih trgovaca na cijelom području RH.

Naziv udruge:

Udruga trgovaca Zadarske županije

Godina osnutka: 2004.

Adresa sjedišta: Široka ulica 1, 23000 Zadar

Predsjednik udruge:

Zoran Paleka

Broj članica: 65

Ukupan broj prodavaonica: 90

Ukupan broj zaposlenih: 250

ULTRA GROS

akon što je kao odgovor na ulazak strane konkurencije 2001. osnovana Ultra grupa, četiri godine kasnije sklapanjem ugovora između Ultra grupe d.o.o. iz Zagreba i Unigrossa d.o.o. iz Pazina stvoren je Ultra gros - udruženje hrvatskih trgovačkih kuća. Da je udruživanje bilo ispravna strategija pokazuju i podaci o rastu prometa grupacije koji je u 2013. premašio 3,2 milijarde kuna. Članice pokrivaju značajan broj županija pa se tako Valalta, Duravit i Lavor nalaze u Istarskoj, Jadranka, Kvarner Punat i Jeruzalem u Primorsko-goranskoj, Sonik u Zadarskoj, Djelo u Šibensko-kninskoj, a Victa i

Siječanj - Veljača 2014.

Ribola u Splitsko-dalmatinskoj županiji. U središnjoj Hrvatskoj Diona, Prehrana, Union i Vrutak pokrivaju Zagrebačku, Strahinjčica i Trgocentar Krapinsko-zagorsku, TP Varaždin i Trgonom Varaždinsku, PPK Bjelovar Bjelovarsko-bilogorsku, a Lonia i Mlin i Pekare Sisačko-moslavačku županiju. Članstvom u Ul-

tra grosu sve članice ostvaruju čitav niz pogodnosti: osiguranje boljih uvjeta nabave robe, suradnja kod zajedničkih marketinških aktivnosti, razvoj proizvoda privatne robne marke, međusobna suradnja kroz kupovinu i prodaju robe, uvođenje kvalitetnih informacijskih sustava, obuka zaposlenika i dr.

Naziv udruge:

Ultra gros d.o.o.

Godina osnutka: 2001.

Adresa sjedišta:

Rudeška cesta 14, 10000 Zagreb

Direktor:

Marjo Jukić

Broj članica: 21 Ukupan broj prodavaonica: 1.190

Ukupan broj zaposlenih: 5.400

www.jatrgovac.hr

SAVEZ UDRUGA MALIH TRGOVACA REPUBLIKE HRVATSKE

avez udruga malih trgovaca Republike Hrvatske osnovan je u svibnju 2009. godine sa sjedištem u Zagrebu. Za prvog predsjednika Saveza izabran je Boris Listeš iz Udruge malih trgovaca Splitsko-dalmatinske županije. Ova udruga je u prvo vrijeme bila nositelj aktivnosti u Savezu, sve dok nije odlučila istupiti iz članstva i dalje djelovati samostalno. Prošla godina je bila prilično izazovna za SUMTRH. Bilježili su se i pozitivni

rezultati kao što je potpisivanje ugovora s veleprodajnim tvrtkama Velpro i Metro Cash & Carry o objedinjenoj nabavi te cash pooling ugovor s Privrednom bankom Zagreb. S druge strane, sve je teže bilo ostvariti kvalitetno funkcionira-

nje Saveza pa su tako pojedini članovi i cijele udruge izašle iz članstva. Prvo je sredinom 2013. iz Saveza odlučio izaći značajan broj međimurskih trgovaca koji su osnovali Udrugu trgovaca Sjever Plus. Zaključno s 30. siječnja 2014. iz Saveza su istupile i Udruga trgovaca Zadarske županije te Udruga trgovaca Sisak. U članstvu SUMTRH tako su ostale Udruga malih trgovaca Zagreb, Udruga trgovaca Međimurja i Udruga trgovaca “051” Rijeka.

Naziv udruge:

Savez udruga malih trgovaca Republike Hrvatske

Godina osnutka: 2009.

Adresa sjedišta:

Park Rudolfa Kropeka 1, 40000 Čakovec

Predsjednik udruge: Ivan Ćibarić Broj članica: 177 Ukupan broj prodavaonica: 245 Ukupan broj zaposlenih: 840

e k s t a v r h a j i d r Enciklope .h c a v o g r t a .j w w w e j a d o r p o mal e Putem naše intern tražilice jednim klikom e pretražite sve tržišn podatke, analize da, kategorija proizvo novitete, te, istraživanja i anke i te najnovije vijest s područja maloprodaje i robe široke potrošnje

Izvještaj s terena

Ivica Ivančić

Maloprodajni servisi

EKONOMIJA

volumena u nabavi Cilj nabavnih udruga je postići bolju pregovaračku poziciju i profitirati od nižih troškova nabave s obzirom na povećanu kupovnu snagu

ompanije raznih veličina u današnje se vrijeme sve više udružuju kako bi zajednički obavljale određenu poslovnu aktivnost. Točnije, na tržištu nastupaju zajednički samo u jednom poslovnom procesu kompanije, a istovremeno zadržavaju punu neovisnost u svim ostalim poslovnim procesima. Oblici udruživanja mogu naravno poprimati potpuno različite pravne i operativne oblike. Ipak, kada govorimo o djelomičnom i nekapitalnom udruživanju, možemo reći da je najčešći tip udruživanja u poslovima nabave. Cilj takvih udruga odmah je vrlo jasan: postići bolju pregovaračku poziciju i profitirati od nižih nabavnih troškova s obzirom na povećanu kupovnu snagu. Upravo zato nabavne udruge koordiniraju i poduzimaju radnje u ime i za račun svojih vlasnika. ZAKONODAVNI OKVIR Članice nabavne udruge mogu imati sljedeće koristi: 1) Niže nabavne cijene robe koju članice kupuju na tržištu, 2) Niže administrativne troškove, 3) Objedinjavanje specifičnih stručnih znanja i vještina.

Siječanj - Veljača 2014.

tržišnog natjecanja (anti-monopol ili anti-trust odredbe) i u principu nastoje regulirati lojalnu i konkurentnu tržišnu utakmicu. Primjerice, EU zakon o zaštiti tržišne utakmice (European Union competition law) regulira četiri poslovne oblasti: 1) Karteli, ili kontrola anti-konkurentne prakse koja utječe Danas se nabavne udruge formiraju na tržište EU, 2) Monopoli, kontrola praktički u svim granama gospodarkoristi li prekomjerno pojedina komstva: trgovini, industriji, farmaciji, panija svoj dominantan položaj na transportu, telekomunikacijama i tržištu, 3) Udruženja – različiti oblici, dr. Kakvu će pravnu formu nabavna spajanja, akvizicije, udruge i slično, 4) udruga poprimiti ovisi o lokalnom Državne subvencije. tržištu i lokalnom zakonodavstvu. Definira se primjerice što nabavne Zakonodavac postavlja pravni okvir udruge smiju zajednički dogovarati, kroz različite propise udruživanja. a što ne smiju. Postoje i određeni Zato se operativni i pravni oblici propisi koji određuju kako će komzajedničkog djelovanja podosta razlipanija operativno poslovati i kako će kuju od zemlje do zemlje. U svakom osmisliti svoj tržišni nastup prema slučaju, gotovo uvijek se formira zalokalnom tržištu i dobavljačima. jednička tvrtka čiji su vlasnici tvrtke Iako su osnovne odredbe uglavnom slične na razini Unije, još uvijek postoje različitosti Nabavne udruge koje ne u pravnim definicijafunkcioniraju dobro iznutra svaki će ma članica zemalja EU. Uostalom, ni kontrola vještiji dobavljač izmanipulirati i provedba tih odredbi nije jedinstvena na razini koje žele zajednički obavljati poslovni EU, već svaka zemlja ima različito proces nabave. Kako će tvrtka kasnije državno tijelo koje brine o provedbi operativno djelovati ovisi o dva bitspomenutih propisa. na čimbenika: Prvi je (opet) lokalno zakonodavstvo, a drugi strateška odSLOŽENA ILI JEDNOSTAVNA luka vlasnika kakav tip udruge žele. Nakon zakonodavnog okvira, za Lokalna zakonodavstva gotovo uvijek oblik i operativno djelovanje buduće sadrže određene odredbe za zaštitu kompanije značajni su ciljevi i volja www.jatrgovac.hr

“ljudski faktor” ključan element za uspješnost udruge vlasnika kompanija. Vjerojatno je gotovo svaka nabavna udruga po tome različita, ovisno o tome koliko je partnera udruženo, kakva je tržišna veličina i pozicija pojedinog partnera te koji su posebni ciljevi i motivi njihovog udruživanja, kakva je strateška odluka pojedine kompanije vezano uz značaj udruge za njezino cjelokupno poslovanje, kakav je menadžment pojedine kompanije, u kojoj su mjeri zaposlenicima jasni ciljevi udruge, koje prednosti udruživanjem matične kompanije ostvaruju itd. Nabavne udruge možemo podijeliti prema kriteriju trajnosti na trajne i projektne. Prema organizacijskoj

shemi mogu biti jednostavne i složene. Jednostavne nabavne udruge su u stvarnosti samo platforma putem koje dominantan i najveći partner ostvaruje ekonomiju obujma, okupljajući pod udrugom i druge kompanije iz branše. U takvim slučajevima vrlo je malo zajedničke koordinacije, a operativna struktura (ljudi, procesi i sl.) praktički i ne postoji već sve obavlja dominantni partner. Složena udruga predstavlja pravu operativnu kompaniju čiji zaposlenici koordiniraju djelovanje članica udruge i djeluju u skladu s ciljevima svih članica udruge. Dakle, pravnu formu kompanije kao i dozvoljeni sadržaj aktivnosti uglavnom www.jatrgovac.hr

je prilično jednostavno prepoznati i za taj se dio mogu pobrinuti pravni timovi. Ali, najveći izazov uspjehu i ostvarenju ciljeva zbog kojih je osnovana nabavna udruga predstavlja odluka kakvu točno udrugu

davno doživljavali kao konkurente koje žele nadigrati u tržišnoj utakmici. Da situacija bude još složenija, u nabavama raznih kompanija često budu angažirani ljudi koji su izrazito natjecateljski raspoloženi, orijentirani samo na Za uspješno poslovanje od izuzetne je cilj. Dakle, već smo potencivažnosti definirati pravila postupanja i identificirali jalne probleme unutar nabavne udruge, procedure unutar udruge odnosno te nove osnovati (složenu ili jednostavnu) kompanije koja djeluje kao nabavi kakve uvjete suradnje postaviti. U na udruga u ime vlasnika matičnih tom smislu od izuzetne je važnosti kompanija. Sljedeći je problem definirati pravila postupanja i proce- onaj izvan kompanije – dobavljači dure unutar udruge. sigurno neće prijateljski dočekati nabavnu udrugu. Iz perspektive dobavljača stvar uglavnom izgleda ovako: Ako smo jednoj tvrtki prodavali proizvod po 10 kn a drugoj po 8 kn, sada bismo trebali zbog činjenice zajedničke nabave i jednoj i drugoj tvrtki prodavati po 6 kn – barem će takav biti zahtjev o kojem će se pregovarati. Dobavljači mogu na različite načine manipulirati situacijom ne bi li razdvojili partnere i umanjili značaj i operativnu kvalitetu udruge. Samo o menadžmentu i vlasnicima udruge ovisi koliko će se kvalitetno baviti tim problemom, što pokazuje jesu li se zaista istinski opredijelili za zajedničku nabavu ili drže “figu u džepu”. U svakom slučaju, nabavne udruge koje ne funkcioniraju dobro iznutra svaki će vještiji dobavljač izmanipulirati. U mojoj praksi najčešći je trik bio kada dobavljač nudi određenu pogodnost koja vrijedi samo za vas, ali ne i za onog drugog člana udruge. Ako ste statutom o IZAZOVI UDRUŽIVANJA udruživanju dogovorili da primjeIako vjerojatno nekome izvana, tko rice ta pogodnost treba biti zajednije sudjelovao u radu tvrtke koja nička, a kasnije u operativnom popredstavlja nabavno udruženje, slovanju takve stvari skrivate “ispod može zvučati pretjerano da je “ljudstola” to nije dobar recept za uspjeh. ski faktor” kritičan za uspješnost Ipak, u praksi se to događa. Kritičudruge, u stvarnosti je to zaista no je samo - koliko često i u kojim tako. Zamislite koliko ponekad bude razmjerima. Dakle, zakonodavac zahtjevno ostvariti kvalitetne mepropisuje što je dozvoljeno a što nije, đuljudske odnose i dobru suradnju a vlasnici moraju odlučiti kakav tip unutar jedne kompanije. U slučaju udruge žele. Nakon toga, od kritične udruživanja, takvi se problemi mulje važnosti osigurati da menadžment tipliciraju. Često kompanije koje su djeluje u skladu s dogovorenim donedavno bile konkurenti (najčešće ciljevima i da se premoste moguće se udružuje unutar jedne gospodarnesuglasice između partnera. U tom ske grane), sada moraju surađivati. smislu, zgodno je podsjetiti se da To u biti znači da pojedinci moraju vrijedi izreka: “Neprijatelj se ne nasurađivati s kolegama koje su donelazi unutar, već izvan kompanije”. Siječanj - Veljača 2014.

Oralna higijena Vodeći brendovi pasti za zube primjenom različitih cjenovnih strategija pokušavaju se održati među top igračima trudeći se pritom izboriti za mjesto među onima koji ulaze u set razmatranja potrošača pri odabiru zubne paste

tome koliko je oralna higijena važna ne samo za dobre i zdrave zube, nego i za zdravlje cijelog organizma, znaju već i oni najmlađi. Kao i mnoge druge higijenske navike i navika za brigu o oralnoj higijeni stječe se u ranom djetinjstvu u krugu obitelji. U želji da bi se dječji zubi i čitava usna šupljina održali zdravima, roditelji su ti koji bi trebali paziti kako na pravilnu ishranu djece, tako i na poticanje razvoja navike za redovno pranje zuba. Jedan od načina za privikavanje

vatskoj (Zagreb, Rijeka, Zadar i Split) i Sloveniji (Ljubljana, Maribor i Kranj) sproveo istraživanje vezano uz navike kupovine pasti i četkica za zube koje se odvijalo pred policama trgovina. U Hrvatskoj je bilo uključenih 480, a u Sloveniji 430 potrošača kategorije koji su u tom trenutku došli kupiti pastu ili četkicu za zube. Prikupljeni rezultati pokazali su kako gotovo 90% ispitanika zube pere redovito – najmanje dva puta dnevno. Takvih koji zube peru najmanje dva puta Premda se čini očitim, svrha dnevno ima poloviupotrebe nije najvažnija kod dobra na ispitanih, a malo više kupovine zubne paste od trećine je takvih koji djece na dobre navike vezane zube peru i više od dva uz oralnu higijenu sigurno puta dnevno. je i ponašanje samih rodiKod kupovine pasti za telja – oni su ti koji svojim zube, istim potrošačima ponašanjem trebaju biti uzor kojima se Valicon obratio djeci. Kada djeca na temelju pred policom zubnih pasti, uzora roditelja uvide da se podjednako su važni brend, zubi moraju prati redovno i cijena i okus. Kako su akto najmanje dva puta dnevcijska ponuda i vrijednost no, više je nego vjerojatno da za novac dva važna faktora će i oni sami lakše preuzeti također pri vrhu ljestvice, takvu naviku. A kakve su oni dodatno pojačavaju navike vezane za oralnu higi- snagu same cijene pri jenu odraslih te mogu li oni donošenju odluke o kuposlužiti kao uzor najmlapovini paste za zube. Ono đima pogledajmo u podatke što znamo iz kvalitativnih kvantitativnog istraživanja istraživanja jest da brend u kompanije Valicon. svijesti potrošača sa sobom u pravilu nosi i određenu CIJENA JE KLJUČNA predodžbu ili očekivanja U jesen 2012. Valicon je vezana i uz kvalitetu. Sameđu potrošačima u Hrgledamo li rezultate vođeni

Siječanj - Veljača 2014.

A B R m O o Ba pot

tom pretpostavkom, onda brend/kvaliteta dobivaju nešto više na značenju. Ipak, analizom događanja pred samim policama može se zaključiti kako danas traje bitka među vodećima koji se primjenom različitih cjenovnih strategija pokušavaju održati među top

igračima, odnosno trude se izboriti za mjesto među onima koji ulaze u set razmatranja potrošača pri odabiru zubne paste. Obzirom da Valicon raspolaže istim podacima i za Sloveniju, zanimljivo je istaknuti ključnu razliku među potrošačima dviju www.jatrgovac.hr

najviše ispitanika, njih 33%, žali se na probleme s

osjetljivim zubima

je rečeno, brend je jedan od važnijih elemenata kod kupovine pasti za zube, a prema podacima kontinuiranog Valicon PGM istraživanja (sindicirano u pet zemalja regije, n=1.000 ispitanika, 2013. Trgovačke marke još uvijek godina), za nisu uspjele napraviti veći 2013. zaključujemo i o prisuproboj u ovoj kategoriji stvu pojedinih brendova u vih obitelji bori s različitim svijesti hrvatskih potrošača. problemima kada je riječ o Kada pomisle na kategoriju, zdravlju zuba. Najviše njih Aquafresh je brend koji naj(33%) navodi probleme s većem dijelu populacije prvi osjetljivim zubima, 21% sa padne na pamet. Premda se žućkastim zubima, a 14% na drugom mjestu odlično problem krvarenja desni, što drži domaći brend Plidenta, i nije toliko bezazlen podatak dva međunarodna igrača – koji upućuje na prve znakoSignal i Colgate – bore se koji ve parodontoze. Najmanje će uspješnije preuzeti poziciju bliže vrhu. Kao i u drugim potrošačkim kategorijama i u zubnim pastama će se vrlo vjerojatno napraviti jasnija cjenovna diferencijacija na niži, mainstream i viši ili medical cjenovni segment. Kako izgleda, privatne trgovačke marke još uvijek nisu uspjele napraviti veći proboj u ovoj kategoriji, premda su za njih značajni posebni prodajni kanali kao što su dm i Müller u okviru kojih je uloga njihovih trgovačkih marki vjerojatno problema imaju ispitanici ili malo drugačija. Za kraj močlanovi njihovih obitelji s kižemo dodati kako kategorija selinskom erozijom. Premda zubnih pasti ima dosta prilika određeni dio korisnika ima za razvoj kada je riječ o poveprobleme sa zubima, svrha zivanju same paste, četkice za upotrebe kod kupovine paste zube, kao i ostalih elemenata nije među najvažnijim elekoji doprinose očuvanju oralmentima. Naime, taj element ne higijene, što nitko od popri kupovini uzima u obzir nuđača dosad još uvijek nije tek oko 5% ispitanika. Kako ozbiljnije iskoristio. POLARIZACIJA BRENDOVA Redovno pranje zuba neophodno je, no unatoč tome koliko ste toj aktivnosti predani ili ne, određeni se dio ispitanika ili članova njiho-

I Ž U r A Z bo

z i i Aprv m zemalja – dok se slovenski kupci kategorije više orijentiraju na sam brend, Hrvatima je daleko važnija cijena proizvoda. Lojalnost brendovima u kategoriji visoka je za slovenske potrošače i zbog nje su često spremni i promijeniti trgovinu ne bi li našli ono što traže. Lojalnost Hrvata, s druge strane, u sve većoj mjeri prestaje pred policom gdje pažnju na sebe skreću proizvodi po nižim ili akcijskim cijenama. www.jatrgovac.hr

Slađana Šmitran Key Account Manager, VALICON Učestalost pranja zuba (Hrvatska) više od dva puta dnevno

31% dva puta dnevno

57% jednom dnevno

9% manje od jednom dnevno

Važnost kriterija kod kupovine paste za zube Hrvatska/Slovenija brend

15%

13%

cijena proizvoda

14%

10%

okus

13%

12%

akcijska prodaja (promocijsko pakiranje / poklon

11%

vrijednost za novac

izgled pakiranja

svrha upotrebe (obične paste, osjetljivi zubi, krvarenje...)

10%

količina u pakiranju

kvaliteta proizvoda

12%

preporuka zubara

10%

novi proizvod

preporuka od prijatelja / poznanika

reklame

novo pakiranje na tržištu

test uzorka proizvoda

Najučestalije navedeni problemi sa zubima osjetljivi zubi

33% 5%

žuti zubi

21% 5%

krvarenje desni

56%

20%

65%

12%

10%

41%

18%

14% 2%

kiselinska erozija 4%

22%

83% 20%

30%

ja i netko drugi

40%

netko drugi

50%

60%

70%

80%

90%

100%

nitko

Siječanj - Veljača 2014.

Oralna higijena - na polici ASTERA

ELMEX, MERIDOL

KALODONT

vrtka Gaba International AG u svom asortimanu proizvoda za oralnu njegu nudi brendove elmex (u varijantama elmex Zaštita od karijesa, elmex Sensitive i elmex Zaštita od erozije), i meridol (u varijantama meridol i meridol Halitosis). Distributer ovih brendova na hrvatskom tržištu je tvrtka Apolonia iz koje navode kako elmex i meridol proizvodi sadrže jedinstveni organski aminfluorid kao aktivni sastojak koji se brzo veže sa zubnom caklinom, poboljšava otpornost cakline na kiseline te ima antibakterijska svojstva. Proizvodi oba sistema prevencije i zaštite (paste za zube, četkice za zube, te vodice za ispiranje usta), u maloprodaji su dostupni u drogerijama Bipa, dm i Kozmo te trgovačkim lancima Billa, Mercator, Plodine i Spar. “Uz lansiranje navedenih novih proizvoda povremeno vršimo promocije u suradnji s maloprodajnim partnerima kao što su specijalna pakiranja s gratis proizvodima ili poklonima kako bi potrošačima približili naše proizvode”, kažu u tvrtki.

COLGATE

ulaskom Hrvatske u EU na policama domaćih trgovina pojavio se i novi brend Astera koji kupcima nudi novu seriju zubnih pasti, četkica, zubnog konca i vodica - kvalitetne proizvode za oralnu njegu po nižim redovnim cijenama. Iz distributera, tvrtke Filip Trade, ističu kako je riječ o novom brendu za oralnu njegu, s najnovijom formulom za višestruku zaštitu zubi i desni, koji se temelji na kontinuiranom razvoju i dugogodišnjoj tradiciji proizvođača kozmetike i parfema – Aroma Cosmetics. Nove zubne paste odlikuje niska abrazivnost čime se čuva zubna caklina. Filip Trade na hrvatskom tržištu distribuira varijante Astera, Astera Kids, Astera Re-White i Astera Parodont. Pakiranja su od 50 ml, 75 ml i 100 ml (economy pack), a najpopularnije vrste zubnih pasti su Whitening, Vitamin3 i Propolis Gold. Astera proizvodi mogu se kupiti u trgovinama Konzuma, dm-a, Spara, Bille, Bipe, KTC-a te grupacije Ultra.

Siječanj - Veljača 2014.

olgate Palmolive u svom asortimanu nudi sve vrste pasti za zube koje su prilagođene različitim zahtjevima i potrebama potrošača. U ponudi je moguće naći sve varijante, od obiteljskih pasti za zube kao što je npr. Colgate Cavity protection u 100 ml pakiranjima pa do dječjih pasti za zube kao što su Colgate Smiles. Za pomoć kod preosjetljivosti zuba tu je linija Colgate Sensitive Pro-relief dostupna u dvije varijante - baznoj i onoj s blagim izbjeljivanjem. Nadalje, Colgate nudi paste za izbjeljivanje zubi Colgate Max White ONE s više varijanti u 75 ml pakiranjima. Tu je i linija za svježi dah Colgate Max fresh, dok je potrošačima koji traže potpunu 12-satnu zaštitu od bakterija namijenjena Colgate Total linija. U ponudi je i široka lepeza četkica za zube kao što su četkice iz Colgate 360 linije s čistačem jezika te Colgate Max White četkice s čašicom za izbjeljivanje zubi.

segmentu oralne higijene Saponia je prisutna s brendom Kalodont koji obuhvaća široku paletu pasta za zube, a od 2013. godine u ponudi su i nove Kalodont četkice za zube. Asortiman pasta za zube sastoji se od 15 različitih varijanti za sve potrebe potrošača – paste za osjetljive zube, za potpunu njegu zuba, izbjeljivanje, svježinu, paste namijenjene djeci. U prodaji su četiri varijante pakiranja: 50 ml, 75 ml, 100 ml i 125 ml, a prema veličini najzastupljenija su 75-mililitarska pakiranja. Najprodavanija varijanta je Kalodont Microgranule 75 ml, a slijede Kalodont Extra Clean, Herbal i Whitening. Proizvodi su dostupni u širokoj maloprodaji, a od lani ih se može naći i na policama drogerijskog lanca Müller. “Prošla godina bila je obilježena brojnim novitetima - uvedeno je specijalno limitirano izdanje paste za zube Kalodont Šumska Jagoda te je razvijena i nova pasta za zube Kalodont Total Repair”, ističu iz Saponije te dodaju kako i tijekom 2014. planiraju niz projekata i noviteta na području oralne higijene.

www.jatrgovac.hr

Oralna higijena - na polici blend-a-med, blend-a-dent, Oral-B

SIGNAL

VADEMECUM

nilever je na hrvatskom tržištu u ovoj kategoriji prisutan s brendom Signal te pokriva paste i četkice za zube uključujući i dječji segment. Najznačajnija varijanta je Signal White System 75 i 125 ml za postupno izbjeljivanje zubi, a ističe se i White Now asortiman pasti koje pružaju trenutačan učinak izbjeljivanja nakon samo jednog pranja. Novitet u ponudi je linija Signal Expert Protection koja dolazi u tri varijante: Signal Expert Protection Complete, Complete White i Complete Fresh, dok je u dječjem segmentu najprodavanija pasta Signal Kids Fruity 2-6 godina. Kod četkica za zube, jedna od najpopularnijih je četkica White System, s vlaknima koja sadrže perlit – sastojak za profesionalno poliranje koji uklanja mrlje i polira caklinu za bjelje zube. Kako bi podigao razinu svijesti o važnosti redovitog pranja zubi Signal će svoju globalnu edukativnu kampanju “Peri zube ujutro+uvečer” provoditi i u Hrvatskoj.

PLIDENTA

rocter&Gamble na hrvatskom tržištu oralne higijene nudi brendove blend-a-med, blend-a-dent i Oral-B. blend-amed zubne paste dostupne su u varijantama 3D White, Complete 7 + Mouthwash, 3D White Fresh Cool Water, Anti Cavity Mild Fresh, Anti Cavity Herbal i Anti Cavity Healthy White. U portfelju marke blend-a-dent nude se kreme za učvršćivanje zubnih proteza u varijantama Denture Fresh Mint, Denture Mild Mint, Denture Neutral i Cleanser Fresh. U Hrvatskoj je dostupna i široka ponuda električnih zubnih četkica Oral-B i njihove popratne opreme. Na tržište su nedavno uvedene i tri nove četkice s tehnologijom TriZone: Oral-B Trizone 500, Oral-B Trizone 1000 i Oral-B Trizone 3000, dok je tehnološki najnaprednija zubna četkica Oral-B Triumph 5000. “U našoj su ponudi trenutačno najpopularnije i najprodavanije električne zubne četkice Oral-B Vitality Precision Clean, Oral-B Vitality 3Dwhite te Oral-B Professional Care 500”, ističu iz tvrtke.

Siječanj - Veljača 2014.

lidenta ima široki asortiman u svim segmentima, koji zadovoljava sve potrebe čišćenja, zaštite i njege zubi i usne šupljine – od najprodavanijih zubnih pasti u Hrvatskoj Superfresh i Herbal, iznimno popularne i učinkovite Extra White, do revolucionarne zubne paste Plidenta Pro-t-action s probiotičkim bakterijama. U sklopu marketinške akcije “Pametna kupnja” Plidenta je do 30. travnja odlučila provesti nacionalno sniženje cijena pa je tako najprodavanijim Plidentama Superfresh i Herbal cijena snižena i do 33%. “U sklopu kampanje Plidenta je u redovnoj distribuciji na tržište lansirala dva bonus ‘vrijednost za novac’ artikla – Plidentu Family i Extra Smile 50+25 ml gratis. Do kraja akcije u lipnju ove godine Plidenta će partnerima ponuditi još sličnih iznenađenja”, poručuju iz Atlantic Grupe. Uz to, Plidenta je postala partner Hrvatske komore dentalne medicine (HKDM), a trogodišnja partnerska suradnja u edukaciji o preventivi i zaštiti oralnog zdravlja realizirat će se zajedničkim promotivnim aktivnostima i pravom korištenja znaka HKDM na ambalaži.

sortiman Henkelovog brenda Vademecum obuhvaća osnovne paste za zube koje se baziraju na prirodnim sastojcima, zatim premium paste za zube koje kombiniraju sastojke iz prirode i najnovije tehnologije, a tu se nalaze i 2u1 proizvodi kao kombinacija paste za zube i antibakterijske vodice za ispiranje usta te zubne paste za djecu, za mliječne i trajne zube. Prošle godine je lansirana varijanta ProVitamin - prva Vademecum pasta za zube koja omogućava primjenu osnovnih vitamina izravno na desni. S početkom 2014. godine lansirana je četvrta varijanta iz ove linije - Vademecum ProVitamin Repair koja uz pomoć tehnologije tekuće cakline popunjava mikrooštećenja nastala erozijom zubne cakline. Uz tu najnoviju pastu za zube, dostupne su još i Vademecum ProVitamin Complete, Sensitive i Whitening varijante. Iz tvrtke ističu kako i za 2014. godinu pripremaju zanimljive inovacije i promocije.

www.jatrgovac.hr

PROMO

elmex brend

elmex paste za zube i vodice za ispiranje usta sadrže posebno učinkoviti aminfluorid elmex® brend u svom proizvodnom portfelju ima proizvode čija je učinkovitost zaštite od karijesa znanstveno dokazana. Od njihovog prvog predstavljanja elmex® paste za zube 1963., razvijen je sveobuhvatni sistem proizvoda za djecu, mlade i odrasle. elmex® paste za zube i vodice za ispiranje usta sadrže posebno učinkovit jedinstveni aminfluorid. On se brzo sjedinjuje sa zubnom caklinom, što zube čini otpornijima na napade karijesa. elmex® četkice za zube za zaštitu od karijesa osiguravaju temeljito i nježno čišćenje zuba. AMINFLUORID Aminfluorid je naziv za „obitelj“ organskih spojeva fluorida, posebno razvije-

nih za učinkovitu mineralizaciju zuba, čime se optimizira njihova sposobnost da se učinkovito odupru nastanku karijesa. Više od 500 znanstvenih istraživanja potvrdilo je učinkovitost aminfluorida. Njihova posebna kemijska struktura (površinska aktivnost i agent vlaženja) omogućuje im da se vrlo brzo i učinkovito akumuliraju na površini zuba te potiču formiranje sloja fluorida koji štiti zube od napada kiselina. Dok u isto vrijeme, slina, zajedno s aminfluoridom dopire do interdentalnih prostora i jamica na stražnjim zubima, odnosno dopire do teško dostupnih mjesta gdje će najprije nastati karijes.

Uvoznik i distributer za Hrvatsku: Apolonia d.o.o., Dubrova 308; 52220 Labin - www.apolonia.hr www.jatrgovac.hr

Oralna higijena - PROMO

Dobro je znati

Jedan posve drugačiji kut gledanja na upravljanje asortimanom

esto kao brand menadžer promoviram kategoriju zubnih pasti u stručnim časopisima. Ali nije to jedini razlog. Smatram da su baš zubne paste iz mnogo razloga indikativan primjer smjera koji će u budućnosti utjecati i oblikovati trgovinu i potrošnju. Zaključite sami iz sljedećih činjenica: • Prema zadnjim podacima Hrvatskog zdravstveno-statističkog ljetopisa u 2012. godini Hrvati su posjetili svoje zubne liječnike ukupno 4,95 milijuna puta (izvor: HZJZ, 2013.), što znači da u prosjeku svaki Hrvat stariji od dvije godine zubnog liječnika posjeti 1,2 puta godišnje. Još nismo dostigli standard - 2 posjete godišnje, pa je suradnja proizvođača i trgovaca sa stručnjacima iznimno važna. Plidenta je do 2015. godine dogovorila partnersku suradnju s Hrvatskom komorom dentalne medicine u edukaciji o preventivi i zaštiti oralnog zdravlja. Pridružite nam se. • Najviše smo liječili zubni karijes, čak u 1,72 milijuna slučajeva, a zatim slijede bolesti pulpe i peria-

Siječanj - Veljača 2014.

pikalnih tkiva koji su utvrđeni 1,64 • Zubne paste nisu skupi proizvod. milijuna puta i postali vodeća bolest Kao što možete usporediti, zubna pasta u starijih od 20 godina. (izvor: HZJZ, visoko sofisticirane recepture i tehno2013.). Nove tehnologije u zaštiti protiv logije košta kao prosječni troslojni WC karijesa, kakve nudi na primjer Plipapir na akciji ili tucet jaja. denta Pro-t-action, kojim se djeluje na • Najviše se zubnih pasti kupuje u Zabakterije, uzročnike karijesa koje se ne grebu, središnjoj Hrvatskoj i Dalmaciji, nalaze samo na površini zuba “preda uz njih trenutno najveći CDI potenstavljaju značajnu inovaciju u prevencijal (Category development index) tivnoj stomatologiji poglavito kada se imaju i Rijeka i Istra. radi o pacijentima • Kategorija zubs visokim rizikom nih pasti je visoko karijesa i velikim segmentirana što brojem potenciponekad zbunjuje jalno patogenih trgovce. U 2013. bakterija u ustima”, godini 183 SKU-a Prosječni Hrvat stariji zaključuje se u čak 18 različitih kliničkom istraimali su od dvije godine potroši brendova živanju Plidente prodaju veću od Pro-t-action. Jeste godišnje 3,2 zubne paste 10.000 komada. li se zapitali koje su No, paste su zreli, proizvode na vašoj polici klinički testiautoritativni brendovi pa newcomeri rali vaši kupci? nemaju velike šanse kod kupaca. • Hrvati su 2012. godine izvadili rekor- • Pravi brand menadžer zubnih pasti dnih 642.825 zubi. Plombirano je 1,9 na pitanje zašto imate toliko pasti u milijuna zubi (izvor: HZJZ, 2013.), ili u asortimanu uvijek će vam odgovoriti prosjeku svaki radni dan 7.600 zubi, a da ni jedna zubna pasta ne može imati svaki sat 1.000 zubi ili u prosjeku svaki tržišni udjel veći nego što ga ima zub u drugi Hrvat godišnje, najčešće zbog zubima. Samo godinama najbolje, kao karijesa, plombira jedan zub. Koje vaše Plidenta Superfresh i Herbal (a prošle kategorije imaju veću ciljnu skupinu? godine i Kalodont Micro-Granule) • U hrvatskoj je maloprodaji 2013. mogu biti popularnije. godine prodano 13,5 milijuna • Zubna pasta je jedan od rijetkih zubnih pasti što će reći da proizvoda u vašoj trgovini, uz kruh i prosječni Hrvat stariji mlijeko i možda sapun, koji se koristi od dvije godine potro- svaki dan, više od jednom dnevno. ši godišnje 3,2 zubne Polica zubnih pasti je sličnija prodaji paste ili ukupno na u pekarnici. Kad ostane zadnja štruca svoje zubne paste kruha kupac će vas vjerojatno pitati je impozantnih 44,45 li možda “kifla svježija”. kuna (izvor: Panel Plidenta desetu godinu za redom promaloprodaje, Nielsen, daje najviše zubnih pasti u Hrvatskoj, 2013.). Osim što je uz zahvaljujući potrošačima koji brinu o kosu i tuširanje jedna svojoj oralnoj higijeni i znaju da Pliod najvećih kozdenta kvalitetno rješava sve potrebe metičkih katečišćenja, zaštite i njege zubi. Omogugorija, zubne ćite kao i Plidenta svakom potrošaču, paste imaju bez obzira na njegov status i prihode, veliki potenmentalitet ili stil potrošnje, izbor njecijal rasta na gove omiljene paste. koji utječe rast Branimir Zoraja Senior Brand Manager, Atlantic Grupa BDP-a. www.jatrgovac.hr

Iz regije BAT gradi tvornicu duhana u Mađarskoj

okviru mađarske podružnice američke kompanije British American Tobacco (BAT) u mađarskom Pečuhu bit će izgrađena tvornica duhana za proizvodnju novih vrsta duhanskih proizvoda na površini od 8.000 četvornih metara. Investicija je vrijedna 30

milijuna eura a najveći dio ove proizvodnje (90 posto) namijenjen je izvozu, uglavnom u Europu. Prema riječima gradonačelnika Pečuha, Zsolta Pave, ovaj će pogon predstavljati drugu najveću europsku tvornicu duhana. Radovi bi trebali početi tijekom prvog kvartala ove godine, a početak proizvodnje planiran je krajem 2014. godine.

AGROKOR I MERCATOR

Novi službeni rok za dogovor 28. veljače K Carrefour u Srbiji prvo u Novom Sadu

rvi supermarket Carrefoura u Srbiji bit će otvoren u Novom Sadu, izvijestili su iz kompanije CMB Bugarska koja je vlasnik franšize francuskog trgovačkog lanca. U toj kompaniji su potvrdili da planiraju otvaranje prodajnog objekta u Novom Sadu navodeći kako trenutno ne mogu iznositi više detalja o ovom projektu. CMB Bugarska je ogranak kompanije CM Balkans (Carrefour Marinopoulos Balkans), koja je ekskluzivni vlasnik Carrefourove franšize za tržište jugoistočne Europe. Bugarski mediji su sredinom mjeseca objavili kako bi supermarketi francuskog Carrefoura do kraja godine trebali biti otvoreni u Beogradu i Novom Sadu. Carrefour na Balkanu trenutno ima 723 prodavaonice u Grčkoj, 19 u Albaniji (nakon preuzimanja lanca Euromax), 17 na Cipru i jedan u Makedoniji.

Ferrero će u Srbiji proizvoditi lješnjake Ministar poljoprivrede Srbije Dragan Glamočić i predstavnici Ferrero grupe potpisali su Memorandum o razumijevanju koji predviđa uspostavu Centra za proizvodnju lješnjaka u Srbiji na 1.000

Siječanj - Veljača 2014.

onzorcij prodavatelja većinskog udjela Mercatora potvrdio je početkom veljače načelni dogovor postignut s koncernom Agrokor o produženju roka u kojemu je potrebno s bankama doći do dogovora o restrukturiranju Mercatorovih kredita bankama. Rok za dogovor o restrukturiranju milijarde eura Mercatorova duga tako je produžen do 28. veljače. Agrokor je nedavno zbog zahtjeva banaka vjerovnika za dokapitalizaciju Mercatora i vraćanje dijela Mercatorovih kredita, odmah nakon što bi došlo do preuzimanja tvrtke od strane novog vlasnika, u novoj

ponudi konzorciju istaknuo manju cijenu od 80 eura po dionici, s time da bi od 200 milijuna eura dokapitalizacije Mercatora oko 100 milijuna eura pripalo bankama na ime Mercatorovih dugova. O reprogramu i cijeni dionice nastavljaju se pregovori, a uspješan zaključak cijele transakcije ovisan je o restrukturiranju Mercatorova duga.

Branko Roglić kupio tvrtku u Poljskoj

lasnik regionalne distributerske grupacije Orbico, Branko Roglić, kupio je još jednu tvrtku u Poljskoj. Budući da transakciju još nije odobrila poljska agencija za zaštitu tržišnog natjecanja, Roglić nije htio otkrivati pojedinosti vezane uz novu akviziciju, no doznaje se kako je riječ o kompaniji s godišnjim prihodom od 200 milijuna eura.

•••

hektara. Tvrtka Ferrero, osim pokretanja vlastite proizvodnje lješnjaka u Srbiji, planira i uspostavljanje kooperantskih odnosa s poljoprivrednim proizvođačima na području središnje i južne Srbije.

Novo poskupljenje cigareta u Crnoj Gori Maloprodajne cijene cigareta u Crnoj Gori trebale bi biti povećane do lipnja jer tamošnja Vlada u drugom kvartalu ove godine treba predložiti izmjene Zakona o trošarinama. Iz Ministarstva

•••

financija Crne Gore navode kako će se time nastaviti postepeno povećanje trošarina na duhanske proizvode u cilju harmonizacije i usklađivanja s EU direktivama u ovom području.

www.jatrgovac.hr

Iz svijeta WALMART

Američki div traži novi put N

Unilever poboljšao rezultate

ritansko-nizozemski proizvođač robe široke potrošnje Unilever izvijestio je da je poboljšanje na tržištima u nastajanju poduprlo njegove poslovne rezultate u 2013., nakon što je u prvoj polovini godine tamošnju potražnju prigušio pad vrijednosti lokalnih valuta. Proizvođač sladoleda Ben & Jerry’s, čaja Lipton i sapuna Dove izvijestio je tako da mu je dobit prije poreza porasla devet posto, na 7,1 milijardu eura. Prihodi su se pak smanjili tri posto, na 49,8 milijardi eura, pogođeni nepovoljnim valutnim tečajevima i prodajom poslovanja. Ako se izuzmu ti faktori, porasli su 4,3 posto. Unilever ostvaruje više od polovine prometa na tržištima u nastajanju i u razvoju.

ajveći svjetski trgovački lanac, američki Walmart, sve više posrće kako na stranom, tako i na domaćem tržištu, tvrdi The Economist u svojoj analizi poslovanja tvrtke koja zapošljava čak 2,2 milijuna ljudi. Analitičari smatraju kako Walmart i dalje previše ulaže u velike supercentre i inozemne operacije te da bi se trebao fokusirati na male dućane i online biznis. Tvrtka je, naime, počela gubiti dah na brzorastućim tržištima Kine, Indije i Brazila, te je istodobno suočena s optužbama za podmićivanje državnih dužnosnika u Meksiku. Kompanija trpi ozbiljne udarce i na matičnom tržištu SAD-a gdje je Walmartu prošle godine promet pao, dok je konkurenciji rastao. Kičma Walmartova poslovanja u SAD je 3.275 supercentara.

EP za zabranu plastičnih vrećica

uropski parlament (EP) pozvao je na zabranu najopasnijih vrsta plastike i tankih plastičnih vrećica do 2020., u sklopu europske strategije za smanjenje plastičnog otpada. U EU se trenutačno reciklira samo 25 posto otpada. U Danskoj i Finskoj prosječna potrošnja tankih plastičnih vrećica iznosi samo četiri po osobi na godinu, prema 466 u Poljskoj, Portugalu i Slovačkoj.

Cijena kave arabica porasla 23 posto

ijena kave tipa arabica od studenoga prošle godine, kada je dostigla najnižu razinu u posljednjih sedam godina, porasla je 23 posto. Razlog poskupljenja je neizvjestan ishod berbe u Brazilu, vodećem svjetskom proizvođaču

Razočarala maloprodaja u Njemačkoj Njemačka maloprodaja je oštro smanjena u prosincu, ukazujući na razočaravajuće božićno razdoblje. Maloprodaja, pomno praćeni pokazatelj raspoloženja kućanstava, pala je u prosincu 2,5

www.jatrgovac.hr

Ove godine Walmart će otvoriti 120 – 150 manjih dućana, ali i 115 supercentara. Ti mali brzinski dućani značit će ulazak Walmarta u gradska središta gdje je dosad bio manje zastupljen u usporedbi s diskontnim trgovinama.

•••

posto u odnosu na studeni. U studenom je maloprodaja porasla 0,9 posto, a analitičari su očekivali snažnu prodaju i u prosincu, međutim, ona je tog mjeseca na godišnjoj razini pala 2,4 posto.

ove sirovine. Tržišta kave su rastom cijena reagirala na nepovoljne klimatske prilike u Brazilu, koji proizvodi trećinu ukupne svjetske proizvodnje kave. Na rast cijena utjecala je i trenutna situacija u Kolumbiji jer proizvođači u toj zemlji odbijaju prodati urod dok vlasti u njihovoj zemlji ne iznesu precizne podatke o subvencijama na koje imaju pravo još ove godine.

Prva KitKat trgovina u Japanu Jedan od Nestléovih najuspješnijih globalnih brendova, KitKat, u Japanu će otvoriti svoju prvu trgovinu. Riječ je o prodavaonici čokolade koja će u ponudi imati ekskluzivne vrste KitKat

•••

čokoladica. Tako je samo za ovo prodajno mjesto KitKat kreirao verziju s gorkom čokoladom Sublime Bitter, sa zelenim čajem Special Sakura Green te verziju s čilijem nazvanu Special Chilli.

Siječanj - Veljača 2014.

5početak 20 Globalna kretanja

STAVKI ZA DO

Koje su glavne karakteristike uspješnog poslovanja za FMCG tvrtke? Ian Walters osvrnuo se na prošlogodišnje istraživanje IGD-a te istaknuo ono što smatra važnim za prehrambenu i industriju robe široke potrošnje

o je to, zavjesa je spuštena i stara, 2013., povukla se na spavanje. Nova godina donosi nove izazove i prilike, kako za proizvođače, tako i za trgovce na malo. Gledajući u prošlost, nema sumnje da je recesija ostavila značajne posljedice na tvrtke svih veličina. Usprkos rastućem uvjerenju da ekonomija u Velikoj Britaniji i EU pokazuje znakove poboljšanja, kupci i dalje sputavaju svoju potrošnju pa bi i u doglednoj budućnosti uvjeti trgovanja mogli ostati prilično teški. Koje su stoga glavne karakteristike uspješnog poslovanja za FMCG tvrtke? Istaknut ćemo njih pet.

Siječanj - Veljača 2014.

1 KOORDINIRANI ODNOSI S KUPCIMA Zbog konkurentnosti ove industrije, prodajni menadžeri ponovno će se naći pod pritiskom. Uz već poznate pojavit će se i neki novi izazovi: • smanjenje troškova prodaje, s posebnim fokusom na uslugu pruženu malim potrošačima • prodaja uz bolje marže • gruba segmentacija kupaca i tržišta te razumijevanje vrijednosti koju ona donosi ukupnom poslovanju Sve u svemu, prodajna će

strategija biti glavna poslovna disciplina u 2014. godini. Prodaja je svačija odgovornost, ne samo prodajnog tima, i ove će godine svi koji susreću kupce morati s

njima postići smisleniji odnos. Kako se to odražava na svakodnevicu? To znači da prema kupcu mora postojati ujednačen odnos i konzistentna strategija s kojom su upoznati svi u tvrtki. Jedan od najčešćih problema s kojima sam se susreo u tvrtkama s kojima sam poslovao jest neusklađenost između prioriteta pojedinih funkcija, pogotovo između prodaje i nabave. To neizbježno rezultira odvojenim strategijama prema istom kupcu.

2 POSLOVANJE U VIŠESTRUKIM KANALIMA Višestrukost kanala bez sumnje je bila jedna od najživljih prošlogodišnjih tema, što će se nastaviti i u 2014. Mi u IGD-u predviđamo nastavak rasta u

kanalima male samoposluge i online prodaje, pri čemu će se najveće prilike i izazovi pojaviti u ovom drugom. Prošle smo godine svjedočili eksploziji novih i kreativnih načina privlačenja kupaca, ali mnoge tvrtke još uvijek nemaju ljude s vještinama otključavanja potencijala koji tu postoji. Tvrtkama će prvi ovogodišnji izazov biti uključivanje digitalnog aspekta u njihove poslovne planove. Strategija “testiraj i uči“, koju su mnoge tvrtke prigrlile, nastavit će se, ali bi aktiv-

nostima u tom području trebalo upravljati na mjerljiv način i brže no što se to činilo u prošlosti. Ove su taktike relativno jeftine za primjenu, ali mnoge tvrtke ne čine ništa po pitanju procjene tih inicijativa. Nema standardiziranih mjerenja niti je povrat ulaganja dovoljno visok da bi ga se isplatilo mjeriti, a ponekad se smatra i da nema utjecaja na promete. Bit će zanimljivo provjeriti našom godišnjom anketom, kojom se brzinom ovo područje mijenjalo tijekom posljednjih 12 mjeseci.

www.jatrgovac.hr

Ian Walters Commercial Development Manager

OBAR

014. 3 ZAPOSLENICI I

ORGANIZACIJA

Iako je pouzdanje u izlazak Velike Britanije i EU iz gospodarske krize sve veće, ne očekuje se popuštanje u kompetitivnosti. Početak godine trebalo bi biti vrijeme u kojem tvrtke ulažu u svoj budući uspjeh. Ulaganje može biti otvaranje novih prilika za zapošljavanje ili popunjavanje otvorenih radnih mjesta - u svakom slučaju pozicioniranje pravih ljudi s odgovarajućim vještinama na prava radna mjesta. Tvrtke bi trebale ostati otvorene za potrebe svojih kupaca kroz cijelu 2014. i u budućnosti, te svakako izraditi čvrst plan poslovanja. Kakve planove vaša tvrtka ima za privlačenje, vođenje i razvoj potencijalnih i uspješnih zaposlenika? Za ovu godinu predviđam da će do izražaja doći voditelji edukacije i razvoja, kao i voditelji unapređenja prodaje. U području trgovine, prodajnim će menadžerima trebati dodatna edukacija budući da se natječu na složenijem tržištu i s aktivnijom konkurencijom. Međutim, sve je manje vremena pa ih u 2014. čeka kombinacija iskustava iz uobičajene, školske edukacije i svakodnevnog života. Iz nedavnog sam razgovora s voditeljem jedne kategorije vodećeg multinacionalnog dobavljača saznao kako počesto dobavljači tijekom poslovnih sastanaka kupce zasipaju podacima, tako da mnogi prodajni menadžeri na sastanke dolaze pregovarati, a ne prodavati što rezultira time da obje strane ne iskoriste vrijeme koje im je na raspolaganju.

www.jatrgovac.hr

4 KATEGORIJA I KUPAC Iz našeg istraživanja, poznato nam je da trgovci na malo kao najbolje vide one dobavljače koji dobro poznaju svoju kategoriju i buduće trendove. U kombinaciji sa sposobnošću kratkoročnog (12-18 mjeseci) i dugoročnog (3-5 godina) planiranja, upravo im ova karakteristika omogućuje da svojim kupcima budu prvi izbor. Kao poslovni proces, upravljanje kategorijom doista je duboko usađeno u trgovinski odnos. Trendovi koji su se pojavili u 2013. nastavit će se kada više dobavljača

privatnih robnih marki postanu savjetnici za kategorije. Bez obzira na to jeste li dobavljač brendiranih proizvoda ili privatne marke, svaka inicijativa usmjerena na kategoriju, koju

ove godine razvije vaša tvrtka, morat će poboljšati dostupnost i efikasnost u prodavaonici. Tijekom zadnjih pet godina uvjerili smo se kako je iz godine u godinu važnost razumijevanja kupaca rasla i svakako očekujemo da će se to nastaviti. Kako je kupnja u različitim kanalima za mnoge kupce postala pravilo, praćenje i predviđanje promjena u njihovom ponašanju, u trgovini ili kroz mobilne i internetske kanale, ostat će ključan izazov.

5 NABAVNI LANAC Nakon razdoblja u kojem su tvrtke nabavni lanac pokušavale poboljšati radeći neovisno jedne o drugima, ove ćemo godine svjedočiti povratku suradnji, posebno stoga što će nabavni lanac postajati sve važniji za poticanje prometa i rasta. Naše istraživanje pokazuje da većina dobavljača dosad nije bila spremna na ulaganja kako bi stvorili prepoznatljivo najbolji nabavni lanac. U 2014. nastavit će se pritisak na dostupnost, ali

istovremeno će se pojaviti i potreba za smanjenjem troškova poslovanja, za smanjenjem inventara i jednostavnijim oznakama proizvoda. Trgovci na malo također će očekivati veću točnost prognoziranja i kraće vrijeme realizacije. Razvoj od osnovnog odnosa transakcije do strateškog partnerstva zahtijeva vrijeme i trud, ali moguće je razviti učinkovite odnose i ono što je najvažnije - povjerenje. Iako je nova godina još uvijek na početku i dalje sam uvjeren da trgovci na malo i dobavljači, kroz bo-

lje strateško poravnanje i dugoročnu posvećenost, mogu razviti smislene odnose. Treba se koncentrirati na ključne mogućnosti koje će omogućiti da se ovo desi. Ako ste dobavljač, probajte biti sigurni da razumijete što vaš kupac želi, te da ste istovremeno kompetitivni i spremni na suradnju. Na koncu, pobrinite se za to da vaša suradnja postaje što efikasnija – upravo će to vašoj tvrtki donijeti onaj telefonski poziv koji znači novu priliku.

Siječanj - Veljača 2014.

Novo na polici Tri nova okusa Chio Chipsa Chio brend u svom portfelju ima široku ponudu različitih grickalica koja je sada proširena s tri nova okusa čipsa. Chio Chips Exxtra paprika 150 g - omiljeni Chio čips s okusom paprike od sada i u rebrastom izdanju. Jedinstvena Chio pikantna paprika s još boljim, punijim okusom. Chio Chips sir 150 g - potpuno novi okus u liniji Chio čips proizvoda koji će

oduševiti vaša nepca, s blagim okusom sira. Savršeni je odabir za ljubitelje sira. Kombinacija hrskavog čipsa i arome sira ispunit će sva njihova očekivanja. Chio Chips sir&luk 150 g - predstavlja jedinstven spoj sira i luka. Ova savršena kombinacija okusa idealan je odabir za istinske ljubitelja čipsa i one koji vole eksperimentirati s okusima.

elmex ZAŠTITA OD EROZIJE

entalna erozija je otapanje tvrdih zubnih tkiva uzrokovano unutarnjim ili vanjskim kiselim napadima, koji rezultiraju progresivnim gubitkom tkiva. Svakog puta kada su zubi izloženi kiselom okruženju, sloj zubne cakline nestaje i taj proces je nepovratan. Ukoliko se takvo početno stanje dentalne erozije ne spriječi, nastaju posljedice kao što je vidljiv gubitak zubne cakline, promjena boje i preosjetljivost zuba. U težim slučajevima može čak biti potreba

za izradom djelomičnih ili potpunih kruna zuba. Novost na tržištu je sistem proizvoda elmex ZAŠTITA OD EROZIJE koji se sastoji od paste za zube, vodice za ispiranje te posebno prilagođene četkice. Sistem elmex ZAŠTITA OD EROZIJE klinički je dokazan u sprječavanju kiselinskih napada i očuvanju tvrdih zubnih tkiva.

Pircher likeri od bazge i oraha s lješnjakom

zastupstvu tvrtke Valentić iz Sesveta na hrvatskom tržištu su se pojavili Pircher likeri od bazge i oraha s lješnjakom. Ovi su proizvodi nadopunili ponudu renomiranog talijanskog proizvođača Pircher kojega smo dosad mogli upoznati kroz vrhunske viljamovke. Pircher likeri poznati su široj publici koja u ovim zimskim danima pohodi skijališta južnog Tirola gdje može uživati u bogatoj paleti okusa ovog proizvođača. Iako se u početku činilo da će primat u potrošnji zauzeti liker od oraha s primjesom lješnjaka, ženska kušačka populacija na nekolicini evenata prepoznala je Pircher liker od bazge kao idealan spoj svježine i slatkoće te pokazala svojim “jačim polovicama’’ da ničim ne zaostaju u želji za isprobavanjem nečega novog. Pircher likeri od bazge i oraha idealni su kao lagani aperitiv, za “zagrijavanje” prije i za vrijeme večernjeg izlaska. Proizvodi se mogu pronaći u svim boljim lokalima kao i u većini trgovačkih lanaca. Više informacija na: www.valentic-drinks.com.

PREPORUKA

Fant zapečena tjestenina s 4 vrste sira

ant daje novu ideju za ručak koja uvijek oduševljava obitelj, a ujedno štedi vrijeme pripreme. Brzini pripreme Fant zapečene tjestenine s 4 vrste sira ide u prilog da tjesteninu nije potrebno unaprijed kuhati, već je

Siječanj - Veljača 2014.

dovoljno preliti je prethodno pripremljenim umakom i peći u pećnici 30-ak minuta. Proizvod je bez dodanih pojačivača okusa. Za pripremu zapečene tjestenine potrebno je: tjestenina, ribani sir, vrhnje za kuhanje i Fant mješavina za

pripremu jela zapečena tjestenina s 4 vrste sira. Mješavina sadrži 4 vrste sira (parmezan, gouda, chedar i mozzarella), vrhnje u prahu te začine koji upotpunjavaju okus jela. Upotrebom ove fant mješavine za pripremu jela priprema se brzo i ukusno jelo te se dobije još jedna nova ideja za svakodnevno spravljanje jela.

www.jatrgovac.hr

Di-go kvasac za kolače

vasac d.o.o. predstavio je di-go kvasac za kolače, novi proizvod iz njihove tvornice sa 135-godišnjom tradicijom. Novi proizvod, dobiven iz posebnog soja, znatno je aktivniji u okruženju s više šećera, čime brže potiče proces fermentacije odnosno stvaranja plina CO2 koji podiže tijesto i daje mu rahlost. To u praksi znači da se upotrebom novog di-go kvasca za kolače

preskače ili skraćuje nekoliko faza u pripremi kolača. Više nije potrebno ostavljati kvasac pomiješan s toplim mlijekom ili vodom da se prvo zasebno diže, pa ga tek onda pomiješati s ostalim sastojcima, sada to možemo napraviti odmah. Osim toga, samo dizanje tijesta je znatno brže, a tijesto je manje osjetljivo na promjene temperature u vašoj kuhinji.

Laško predstavilo nove radlere

ivovarna Laško na hrvatskom je tržištu predstavila nove radlere - Laško Lemon&Lime i Laško Orange u limenkama od 0,5 L. Riječ je o mješavinama svijetlog pasteriziranog lager piva (40%) i osvježavajućeg pića (60%) koje sadrže 2% alkohola. Laško Lemon&Lime je mješavina piva i osvježavajućeg pića s okusom limuna i limete, dok je Laško Orange

osvježeno s okusom naranče. Logističke informacije - Jedinično pakiranje: 0,5 L limenka; Transportno pakiranje: 24 kom; Preporučena MP cijena: 7,99 kn: Rok uporabe: 270 dana; Proizvođač: Pivovarna Laško d.d., Trubarjeva ulica 28, 3270 Laško, Slovenija; Uvoznik/distributer: Orbico d.o.o., Škorpikova 3a, Susedgrad, 10090 Zagreb; Tel.: +3851/3444-800, 3851/3444-856; Fax: +3851/3444-805; e-mail: orbico@orbico.hr.

Nescafé predstavio topivu kavu sa smeđim šećerom

escafé je proširio svoj asortiman kave bez pjene s još jednom inovacijom – Nescafé 3u1 Brown Sugar, prvim napitkom od kave na našem tržištu sa smeđim šećerom. Aroma Nescafé kave po prvi je puta obogaćena smeđim šećerom dobivenim iz prirodno slatke šećerne trske, a rezultat je Nescafé 3u1 Brown Sugar, napitak nježnog okusa karamele. Užurbani način života ostavlja trag i

www.jatrgovac.hr

na prehrambenim navikama potrošača koji pokušavaju pomiriti svoje stvarne želje i potrebe sa svojim stilom života. Današnji potrošač je informiran o onome što je dobro za njega te ga zanima pravilna prehrana. Nescafé 3u1 Brown Sugar namijenjen je baš takvom potrošaču, koji traži zadovoljstvo uz koje će se osjećati dobro, a dodatna prednost je i praktično pakiranje te jednostavnost pripreme.

PROVJERITE Novi sapuni iz Genere Za nježne i mekane dlanove, naročito u ovim zimskim danima kada vremenski uvjeti dodatno isušuju kožu, iz Genere dolazi nova linija tekućih sapuna. Njihov neutralni pH prilagođen je nježnoj koži ruku, ali su zbog iznimnog mirisa, boja i visokih higijenskih načela pogodni i za tijelo i lice. Genera tekući sapuni dostupni su u tri različite mirisne note: od maline i nara, od vanilije te sapun obogaćen morskom soli. Nova linija Genera tekućih sapuna dolazi u pakiranju od 500 ml, a dostupni su u Billi po MPC: 13,99 kn.

Zvijezda Premium majoneza Limun limeta Zvijezda je predstavila novi okus u svom asortimanu majoneza. Riječ je o delikates majonezi s okusom limuna i limete premium edition u pakiranju od 90 g. Nova majoneza s osvježavajućom notom agruma u spoju s dobro poznatim okusom delikatesne majoneze predstavlja odličan prilog uz pohano i pečeno meso, ribu i sendviče te je izvrstan izbor za salate i umake. Jedinično pakiranje: 90 g; Otpremno pakiranje (kom/kutiji): 25; Rok uporabe: 150 dana; Uvjeti čuvanja: 5-10°C; Proizvođač: Zvijezda d.d.

Novitet iz Olivala Olival je pripremio nove proizvode - kremu i koncentrat za ruke s dalmatinskom lavandom koja hrani, štiti i njeguje. Za dnevnu njegu stručnjaci u Olivalu osmislili su hidratantnu kremu za ruke i nokte koja se brzo upija te je dovoljno koristiti manju količina nekoliko puta kroz dan. Koncentrat s lavandom za ruke i nokte savršen je pak za noćnu njegu, jer je namijenjen zaštiti suhe, ispucane i oštećene kože ruku. Krema za ruke s lavandom koncentrat (50 ml): MPC - 19,99 kn; Krema za ruke s lavandom hidratantna (75 ml): MPC - 9,99 kn.

Siječanj - Veljača 2014.

Novo na polici Sistem meridol HALITOZA protiv lošeg zadaha

alitoza je neugodan miris iz usta izdahnut prilikom disanja, a od tog problema pati otprilike četvrtina populacije. U gotovo 90% slučajeva neugodan zadah potječe iz usta uzrokovan metabolizmom aktivnih bakterija koje razgrađuju ostatke hrane, ostatke stanica, sline i krvi. Najčešće mjesto vezano uz loš zadah je jezik koji sa svojim dubokim fisurama pruža povoljne uvjete za nakupljanje ostataka hrane i rast bakterija. Novost na tržištu predstavlja sistem proizvoda meridol HALITOZA koji se sastoji od paste za čišćenje zubi i jezika, vodice za ispiranje te posebno prilagođene četkice za čišćenje zubi i jezika. Sistem meridol HALITOZA klinički je dokazan u borbi protiv aktivnih bakterija koje uzrokuju loš zadah.

Urosal čaj iz Podravke

odravka je svoj asortiman čajeva proširila na novu kategoriju lansiranjem Uvin čaja Urosal koji je spravljen na bazi mješavine ljekovitih biljaka (list medvjedke, zelen zlatice, list breze i zelen koprive). Pripremljeni napitak je žute boje, blagog mirisa i okusa karakterističnog po bilju od kojeg se sastoji. Kao i na cijelom asortimanu Podravkinih voćnih čajeva i kod Urosal čaja svaka filtar vrećica zapakirana je u aroma omotač, posebnu foliju od polipropilena koja čuva svježinu čaja i nakon otvaranja kutijice te mu omogućava rok trajanja od dvije godine. Marketinška podrška: Podjela uzoraka u ljetnim mjesecima. Proizvođač: Herbarium d.o.o. Petra Preradovića 183, 33405 Pitomača, Hrvatska. Telefon: 0800/0808. Web site: www.podravka.com.

Signal Haleine Pure Fresh pasta za zube

ignal na tržište donosi još jednu inovaciju - pastu za zube Signal Haleine Pure Fresh 75 ml. Ova pasta ne prikriva loš dah već se dugotrajno bori s uzročnicima lošeg daha jer sadrži mikrosfere koje prilikom četkanja oslobađaju Hexedrine, sastojak s antibakterijskim svojstvima. Za još svježiji dah sadrži i prirodne ekstrakte

metvice. Lansiranje paste pratit će i jaka TV i internet kampanja te podrška na prodajnim mjestima.

‘z bregov Vilikis - grčki tip jogurta

indija je na tržište lansirala grčki tip jogurta pod nazivom Vilikis. Poznate kvalitete ove cijenjene namirnice, kao što su karakterističan okus i miris te gusta, kremasta konzistencija, sadržane su u najnovijem proizvodu iz mliječnog asortimana varaždinske prehrambene industrije. Kao i domaće mlijeko od kojeg se sastoji, Vilikis je zaštićen brendom ‘z bregov, koji jamči vrhunsku kakvoću i provjereno

Siječanj - Veljača 2014.

porijeklo proizvoda. Vindijina varijanta grčkog jogurta pakirana je u zajedničkom pakiranju koje sadržava dvije prikladno dizajnirane čašice od 150 grama. Logističke informacije: 12 kom/karton, 153 kartona na paleti; Marketinška podrška: Print, web, POS; Proizvođač: Vindija d.d., Međimurska 6, Varaždin; Tel./fax: +38542/399999; +38542/399-076; e-mail: promotion@vindija.hr.

Donat Mg u novom izdanju

onat Mg je dobio novi izgled i ambalažu. Nova je boca plod znanja i iskustva međunarodno priznate agencije CB’a, specijalizirane za razvoj ambalaže, te je nadahnuta španjolskim dizajnom s obzirom na to da je oblikovana u Barceloni. Redizajnirana plastična boca bolje naglašava mineralni sastav Donata Mg, vode najbogatije magnezijem. Uz to, novi vizualni identitet robne marke nadograđuje se na tradiciju i jedinstvenost vode iz Rogaške Slatine, svjetski poznatog slovenskog lječilišta. Na taj će način robna marka ostvariti snažniju prisutnost na europskim tržištima i u Rusiji. Kroz svoju komunikaciju Donat Mg osvješćuje potrošače o univerzalnoj uporabi te prirodne mineralne vode kao prirodnog laksativa te pomoći kod problema sa žgaravicom i manjkom magnezija.

www.jatrgovac.hr

Izlog

IZVRSNI

Pomažemo Vam prodati više! - Potpuna kontrola prodajnog mjesta (od skladišta do police) - Distribucija promotivnog materijala (skladištenje, komisioniranje, postava) - Istraživanje tržišta (cijene, udjeli, konkurencija) - Napredan sustav izvještavanja s terena - sažete informacije za rukovodeće osoblje u roku do 12 sati

ERGONOMSKI STOLCI RENOMIRANIH SVJETSKIH PROIZVOĐAČA Miller Aeron » Službeno najbolji stolac na svi jetu Herman

Mi smo specijalisti posvećeni rastu Vašeg prometa i jedina kompanija na tržištu koja ugovorom jamči ključne pokazatelje rezultata

Maloprodajni servisi za savjetovanje i usluge d.o.o. mail: info@maloprodajni-servisi.hr www.maloprodajni-servisi.hr

· Potpuno opremljen uredski prostor s pripadajućom adresom i jedinstvenim telefonskim brojem. Konferencijske sobe te sobe za sastanke omogućavaju grupne poslovne susrete.

Herman Miller Embody

Dauphin InTouch

Okamura Baron

Laurus Net d.o.o.

Tel. 01 55 09 479

www.laurusnet.hr

· Rad poslovne tajnice u managiranju Vaših obaveza i svih kontakata s institucijama (Uprava, Banka, Veleposlanstvo). · Knjigovodstvene usluge

· OOS – Office Outsource Sustav – koji integracijom poslovnog programa i internet telefonije omogućavaju pristup svim podacima potrebnim za kvalitetno i uspješno poslovanje poduzeća

Tel: 01/889 3366, 095 655 55 57, e-mail: info@office-outsource.biz www.office-outsource.biz

Potpun ured za Vas

Izlog

FAX to E-Mail Zamislite da možete koristiti faks na način na koji koristite e-mail. Korištenjem naše web faks usluge vaša korespondencija zasigurno će postati mnogo praktičnija, ne treba vam nikakav dodatan uređaj, a troškovi su bitno manji.

Vrijeme je za online fax uz Fax.hr

40% uštede na godišnjoj pretplati za pakete Start ili Business

ŽELITE PRIMATI JA TRGOVAC MAGAZIN? Ja TRGOVAC magazin, najbolji izvor informacija s područja maloprodaje i industrije robe široke potrošnje, besplatno se dostavlja na ime ključnih ljudi sektora (trgovci, proizvođači, distributeri robom široke potrošnje, gospodarske udruge i komore). Želite li besplatno primati svoj primjerak, a djelatna ste osoba navedenih sektora, pošaljite nam sljedeće podatke poštom, na mail ili fax:

Ime i prezime: Poduzeće: Adresa: Poštanski broj: Telefon/mobitel: Mail: Funkcija: Redakcija Ja TRGOVAC, KunaPak d.o.o. Iica 1a, 10 000 Zagreb Tel: +385 1 559 5056, fax: +385 1 555 2598 e-mail: redakcija@jatrgovac.hr

Djelatnost: Nakon zaprimanja i provjere vaših podataka, naša služba pretplate javit će vam ispunjavate li uvjete za svoj besplatni primjerak.

Novo u ponudi : a j n a v a š a l g o g o vanjsk HEAD ON BOARD ma grada Zagreba.

outdoor lokacija m iji tn n e kv re jf a n a 2 metra, likom formatu n Budite prisutni u ve Ponuda od 170 panoa, dimenzija 6 X a. ručja grada Zagreb d o p g vo ta či ka ja vožn na ukupno 22 nad

, h i l a t s o d e r p s i e t i Bud ! N O D A E H budite

FRKA PLUS d.o.o. - Oglašavanje velikog formata Desinička 10, 10 000 Zagreb, Hrvatska Tel: 01/3643-799, Fax: 01/3643-794, E-mail:info@frkaplus.hr www.frkaplus.hr

- projektiranje - energetsko certificiranje - etažiranje - savjetovanje u građevini - legalizacija objekata

www.legalizacijagradnje.com

Arhitektonski ured Dizajn Et Cetera d.o.o. Martićeva 35, 2. kat; 10 000 Zagreb, tel: 01-7789-524; fax: 01-7788-953 e-mail: dizajnetc@gmail.com