Cero grados julio 2014

LA AUTORIDAD EN EL ENTRENAMIENTO HVACR

Sanitización a evaporadora de cámara frigorífica Revista oficial de la

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Año III Núm. 35 / 07-2014 $30.00

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Extractores

de aire Consideraciones generales p.16 Sin Impacto El amoniaco como refrigerante

CET

Presencia en Guadalajara

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octubre 2012

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Carta Editorial

Aire limpio

S

egún diversas investigaciones recientes, la concentración de contaminantes en las ciudades más desarrolladas del país ha alcanzado niveles insospechados.

Por ejemplo, en el Área Metropolitana de Monterrey, la concentración de partículas tóxicas prácticamente se duplicó entre 2001 y 2009, lo que pone en serio peligro de padecer enfermedades respiratorias, oculares e incluso morir a la mayoría de la población, sobre todo a niños y ancianos.

En la Ciudad de México, por su parte, durante 2013 se registraron más de 14 mil muertes debidas a la contaminación del aire, según un reporte del Clean Air Institute, cifra que coloca a la ciudad como la segunda con más muertes debidas a esta causa. Este tipo de contaminación se debe a la concentración de gases, como monóxido de carbono, principalmente, el cual también está presente en áreas de cocina y otros espacios cerrados.

Se tiene noticia de que en poblaciones donde aún se utilizan estufas de leña, los casos de enfermedades respiratorias

son mayores, al igual que las muertes, aunque en la ciudad los números no son menores. La combustión de gas natural o gas LP también genera gases tóxicos, por lo que resulta de gran importancia procurar que cuenten con ventilación adecuada y sistemas de extracción de humos como apoyo.

El tema central de esta edición se enfoca en las características y las aplicaciones de este tipo de equipos, los cuales deben dimensionarse de manera adecuada, además de contar con su respectivo sistema de ductos para dirigir los humos y gases producidos en espacios cerrados hacia el exterior.

Como cada mes, ofrecemos información relevante para los profesionales de la industria. Tal es el caso de Sabías qué, en donde se ofrecen detalles sobre el uso de los desecantes para el control de humedad en diversos sectores, o en Cómo Funciona, donde se incluyen datos que los profesionales deben conocer sobre los sanitizantes y su importancia en las labores de mantenimiento.

Los editores Escríbanos a coordinadora@0grados.com.mx para recibir sus comentarios, dudas o sugerencias.

Ilustración de portada: César Palavicini

Editorial Editor

Christopher García Coordinadora Editorial

Sinaí Romo Reporteros

Eréndira Reyes Manuel Marelles

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Consejo Honorario

Editora Gráfica

Lic. Vicente Melgoza

Pamela Massieu

Correctora de estilo / Redactora

Coordinador de Fotografía

Editor Técnico

Fotógrafo

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Comercial

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Gildardo Yáñez Raúl Gómez Leonardo Fernández

Asesor comercial Alfredo Espínola alfredo.e@mundohvacr.com.mx

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Presidente ANDIRA 2008-2010

Ing. Josué Cantú Presidente del CET

Presidente

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Director Administrativo

Guillermo Guarneros H. guillermo.g@puntualmedia.com

Jorge Lozada jorge.l@puntualmedia.com

Director de Arte

Director Editorial

Miguel Sánchez miguel.s@puntualmedia.com

Antonio Nieto antonio.n@puntualmedia.com

Producción Sergio Hernández

Año III Núm. 35· Julio 2014 El papel de esta revista es de origen sostenible

2 JuLio 2014

Cero Grados Celsius es una publicación mensual al servicio de la Industria Mexicana de aire acondicionado, refrigeración, ventilación y calefacción, editada y publicada por NLG Editoriales, S. de R.L. de C.V., Nicolás San Juan No. 314-A, Col. Del Valle, C.P. 03100, México D.F., Tel: 2454-3871. Impresa en Preprensa Digital, Caravaggio Núm. 30, Col. Mixcoac, 03910 México, D.F., Editor responsable: Néstor Hernández M. Certificado de Reserva de Derechos de Autor en trámite, Certifica­­­do de Licitud de Contenido en trámite y Certificado de Lícitud de Título en trámite ante la Comisión Calificadora de Publicaciones. Autorización SEPOMEX en trámite. Cero Grados Celsius investiga la seriedad de sus anunciantes y colaboradores especiales, pero no se hace responsable por las ofertas y comentarios realizados por ellos.

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octubre 2012

CONTENIDO Julio 16

CAPACITACIÓN Extractores de aire

26 PUNTOS CRÍTICOS

Ductos de extracción

28 CAJA DE HERRAMIENTAS

16

Medidor multifunción

32

34 INNOVA

Un elemento imprescindible para la correcta ventilación de cocinas y cuartos de baño, que te ayuda a evitar el crecimiento de hongos y la acumulación de toxinas en estos espacios

Predator 18 Seasonal Energy Efficiency Ratio

38 ANDIRA

Desarrollo emocional y sus implicaciones laborales

40 CAPACÍTATE / TRIVIA

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SABER SER El interruptor salvavidas

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BUENAS PRÁCTICAS Almacenamiento y disposición final de refrigerantes

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CÓMO FUNCIONA Sanitizantes y químicos HVACR

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CET Presencia en Guadalajara

12 SABÍAS QUE

Agentes desecantes

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SIN IMPACTO El amoniaco como refrigerante

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Saber ser

El interruptor

salvavidas En la mayoría de las residencias de la Ciudad de México, los casos de electrocución son muy comunes, debido a que la instalación eléctrica no cuenta con sistema de puesta a tierra ni con interruptores que supriman las descargas. Conoce por qué y de qué modo puedes evitar que sucedan Raúl Gómez Peña y Leonardo Fernández

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os casos de electrocución por uso de electrodomésticos están estrechamente relacionados con la falla a tierra, pero ¿qué es la falla a tierra?, ¿cómo sucede?, ¿cómo podemos protegernos?

El Diagrama 1 muestra un circuito que opera correctamente, ya que no existe falla a tierra. Ilustra un circuito que alimenta a un equipo eléctrico, por ejemplo un taladro, pero también puede ser una secadora de pelo, una licuadora, una lavadora o cualquier otro equipo. En este diagrama se observa que el circuito es protegido por un interruptor termomagnético, por el que se conducen los 10 amperes (A) que demanda la carga. En virtud de que la carga tiene un aislamiento en buenas condiciones, por el cable neutro circula la corriente de retorno de la carga de 10 A. En este caso no se ha producido falla a tierra y por el conductor de puesta a tierra la corriente es 0 A. En el Diagrama 2 se tiene el mismo circuito, pero ahora el equipo está envejecido y su aislamiento degradado, por lo que se produce una fuga de corriente hacia su carcasa; es decir, se produce una falla a tierra. Se dice que una falla a tierra se presenta cuando un conductor de fase o neutro ha perdido su aislamiento y empieza a fugar corriente a otros metales o elementos conductores que se encuentren cerca de ellos.

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Debido a que la carcasa del taladro está aterrizada, por el conductor de tierra circula esa corriente de falla. El valor de la corriente puede tomar distintos valores porque depende de distintas circunstancias, por ejemplo, del grado de envejecimiento del aislamiento, del valor de tensión aplicada o del punto en que se rompe el aislamiento.

Por otra parte, en el Diagrama 2 se sugiere que el aislamiento empieza a degradarse y que la corriente de fuga es muy pequeña: 0.01A. En este circuito ya

existe una corriente de falla a tierra; sin embargo, su valor es tan pequeño que no logra rebasar el umbral de disparo del interruptor termomagnético, ni siquiera por la condición de sobrecarga.

En el Diagrama 3, el daño de aislamiento es tan severo que la fase se pone prácticamente en contacto con la carcasa y que la corriente de fuga toma un valor muy alto: 500 A, un valor tan alto que el interruptor termomagnético abre porque se activa su protección instantánea por cortocircuito.

10.0 A 10.0 A

10.0 A 10.0 A 0A 0A

Diagrama 1.

Circuito sin falla a tierra

10.0 A 10.0 A

9.99 A 9.99 A 0.01 A 0.01 A

Diagrama 2.

Circuito con falla a tierra de baja intensidad

10.0 A 0A 0A 0A

10.0 A

En ambas situaciones se presenta una falla a tierra, sólo que 10.0 A con distinto valor de corriente de 10.0 falla.

A En el primero, la protección termomagnética no se activa, mientras que en el segundo, sí. Esto 9.99 A quiere decir que la clásica protección termomagnética debe ser 9.99 A complementada con un elemento que permita monitorear esa 9.99 A 0.01 A pequeña diferencia en el flujo de0.01corriente (falla a tierra). El inteA 0.01 A problema es aquél diseñado rruptor adecuado para resolver este para trabajar ante sobrecarga y cortocircuito, pero también ante falla a tierra.

500 A 500 A 500 A 0A 0A 0 AA 500 500 A 500 A

Diagrama 3. Circuito con falla a tierra de alta intensidad

10.0 A 10.0 A 10.0 A 9.99 A 9.99 A 9.99 A 0.01 A 0.01 A 0.01 A

Diagrama 4. Circuito sin hilo de puesta a tierra, con equipo dañado 10.0 A 10.0 A 10.0 A 9.99 A 9.99 A 9.99 A 0.01 A 0.01 A 0.01 A

Fuentes monofásica 120 V≈ N Diagrama 5.ACircuito Fuentes monofásica 120 V≈ con protección diferencial Fuentes monofásica 120 V≈ N A N A

Línea

Línea

¿Qué pasa con la persona queLínea opera el taladro? En el Diagra120 V ma 1 120 la persona que sujeta el taladro no está en riesgo porque Interruptor V de 1 polo 120 V Receptáculo el equipo no tiene falla.

Pero en los Diagramas 2 y 3, sí está tipo QO-GFI Interruptor 120 V 120 V duplex de 1 polo Interruptor 120 V porque en riesgo ya circula corriente por la carcasa.

El hilo de Receptáculo tipo de 1QO-GFI polo duplex Receptáculo QO-GFI puesta a tierra,tipopor ser un conductor de cobre con frecuencia, duplex Neutro Neutro es un camino de muy baja resistencia por el que se conduce Conductor Neutro Neutro de tierra la mayorTierra parte de la corriente de fuga, pero la persona es otra Neutro Neutro

Tierra Tierra

alternativa para dicha corriente. Si la persona está parada en un lugar seco, puede que su resistencia sea alta y no se convierta en un camino atractivo para la corriente de falla, pero si está mojada o de pie sobre un lugar húmedo, su resistencia baja y se convierte en un camino atractivo para la corriente de falla.

Por lo anterior, la norma de instalaciones eléctricas NOM001-SEDE-2012 obliga a que en todas las instalaciones eléctricas nuevas o remodelaciones se distribuya el hilo de puesta a tierra y en las áreas húmedas, además, se instale protección adecuada para actuar ante una falla a tierra.

Pero aún existen muchas aplicaciones antiguas en las que el hilo de puesta a tierra no está distribuido en la instalación, se ha interrumpido o, peor aún, se tiene una clavija polarizada con terminal de tierra, aunque se decide mutilarla porque el receptáculo no cuenta con entrada para la tercera terminal. Estas situaciones se simulan en el Diagrama 4, en el que no se ha alambrado el hilo de puesta a tierra.

Cuando se produce una falla a tierra, la persona que opera el taladro es el único camino por donde puede fluir la corriente, por lo que el choque eléctrico es inminente. La intensidad de la falla, además de los factores mencionados, también depende de la resistencia de la persona y de la resistencia del suelo en el que está parada; sin embargo, el Diagrama 4 muestra un valor de tan sólo 0.01 A, el cual puede ser peligroso para un adulto y muy crítico para un menor.

La respuesta para cualquiera de las fallas que se ilustran en los Diagramas 2, 3 y 4 se encuentra en el interruptor de falla a tierra mencionado más arriba, que se caracteriza por incluir un elemento diferencial que monitorea la corriente que pasa por el conductor de fase y el conductor neutro, como se muestra en el Diagrama 5. Si por ambos hilos se conduce la misma magnitud de corriente, el interruptor define que no existe falla a tierra y permanece cerrado, pero si el interruptor detecta una diferencia de corriente (mayor de 0.005 A), entonces identifica que existe falla a tierra y activa su sistema de disparo.

Es importante observar que la protección diferencial monitorea la corriente entre los conductores de fase y neutro, y con base en ello determina la situación de falla a tierra. El interruptor de falla a tierra no monitorea el conductor de tierra, por lo que también puede instalarse en sistemas eléctricos en los que el hilo de tierra no ha sido distribuido y, aun así, brindar protección eficiente.

Conductor de tierra Conductor de tierra

Autores Raúl Gómez Peña. BD Retail Manager, en Schneider Electric México.

Leonardo Fernández. Lighting Control Marketing Senior de Schneider Electric México.

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BUENAS PRÁCTICAS

Almacenamiento y disposición final

de refrigerantes Un adecuado almacenaje y tratamiento en los productos empleados en la refrigeración garantiza la seguridad de los técnicos, evita riesgos ambientales y pérdidas económicas.

Por ello es necesario adoptar las medidas que definen instituciones y organismos Eréndira Reyes

L

a utilización de las mezclas refrigerantes que utilizan los sistemas de refrigeración y climatización requiere un proceso logístico que los salvaguarde desde el momento de su producción, hasta las labores de almacenaje, distribución y finalmente uso por parte de los técnicos del área.

Estos fluidos son vitales en cualquier sistema de refrigeración y existen muchos tipos en el mercado que a lo largo de su trayectoria han tenido modificaciones por las legislaciones ambientales que han aparecido. Para identificarlos, se usan números después de la letra R que los caracteriza según el estándar de la American Society of Heathing, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE). Su almacenamiento y disposición presenta diversos pasos que deben respetarse.

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Presentación del refrigerante

Los contenedores mundo, se han remplazado los CFC y alde refrigerantes nuegunos HCFC, por lo que su clasificación vos se deben aceptar no se hace arbitrariamente. Es importante sólo cuando en la etiqueta resaltar que la mayoría de los fabricantes se especifiquen las características que lo se apegan a los lineamientos establecidos constituyen. Dicha etiqueta deberá indipor el Air-Conditioning and Refregeration car los riegos y cuidados por considerar, Institute (ARI) para el índice que viene en así como su origen, esto evitará que se las etiquetas. reciban productos apócrifos o que en su del Sello de certificación sporte composición tengan algún químico prohian Departamento de Tr bido por la legislación local.

Los contenedores utilizados para el manejo de refrigerantes, ya sea a granel, en tambores, latas o cilindros retornables o desechables, se codifican con colores.

En años recientes, con el surgimiento de nuevos refrigerantes por a de los protocolos internacioSello de fech sro id nales que se establecieron prueba h tática en muchas regiones del

Manipulación y almacenamiento de refrigerantes La manipulación de refrigerantes debe realizarse siempre en áreas abiertas y ventiladas. Por otro lado, los cilindros de refrigerantes se tienen que almacenar en un lugar fresco, limpio y ventilado, que de preferencia cuente con techo; además, hay que delimitar el área donde se almacenarán, por lo que habrá que colocar señalamientos del tipo de material que está resguardado y sus especificaciones.

Las áreas donde estén instalados los cilindros deben contar con extintores de clase A, B y C. Para su manipulación, se recomienda tener instrucción sobre el tipo de gas que se maneja, pues al ser recipientes a presión requieren de cuidados especiales. Si son cilindros mayores de 12 centímetros de diámetro y 30 centímetros de longitud, deben contar con una válvula de seguridad o alivio, esto evitará accidentes.

Siempre que exista riesgo de exposición con refrigerantes es necesario usar el siguiente equipo: Lentes de seguridad con protección lateral Guantes de carnaza Ropa de manga larga Calzado con casquillo de acero (éste se usa principalmente en el manejo de cilindros grandes) Casco, en caso de que el área lo requiera El acceso a las zonas de almacenamiento tiene que restringirse con la leyenda “únicamente personal autorizado”, también ocupar avisos que prohíban fumar y la utilización de fuentes potenciales de ignición. Otra regla que debe aplicarse es la de almacenar los cilindros a nivel de suelo y nunca en sótanos, además de hacerlo en posición vertical y con fácil acceso.

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Transporte de refrigerantes Si se requiere transportar los refrigerantes dentro del área de almacenamiento se deben seguir algunas normativas, ya que los cilindros de 1.5 t se deben transportar con montacargas y calzar cuando estén en el lugar diseñado para su almacenamiento.

Para el transporte de cilindros medianos de 57, 60 y 66 kilogramos, se deben almacenar de forma vertical y amarrarse para que no caigan y provoquen algún incidente; asimismo, las válvulas deben contar con protectores (capuchónes). Su transporte se llevará a cabo rodando el tanque sobre su misma base, siempre evitando fricción innecesaria que pueda producir calor.

Las temperaturas del área de almacenado no pueden rebasar los 52 grados centígrados y al momento de realizar las operaciones de carga y descarga habrá que eliminar cualquier presencia de llama. En cuanto a los cilindros desechables, no pueden rellenarse; aunque en el caso de los que sí permiten esta posibilidad, se llenarán con el mismo producto para el que se diseñó.

Disposición final de los refrigerantes La disposición final de los refrigerantes no reutilizables se realizará de acuerdo con la normativa vigente sobre residuos peligrosos; en este caso, es fundamental seguir lo establecido por la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente y las leyes ambientales.

Restricciones No se podrán conectar los contenedores de refrigerantes a otros recipientes o sistemas de mayor presión, temperatura o altura, pues esto podría provocar un reflujo capaz de desbordar los contenedores llenos de líquido, lo que desencadenaría una explosión.

No se deberá calentar con fuego directo ningún cilindro ni se deberá liberar refrigerante a la atmósfera. Tampoco se podrá utilizar refrigerante para la limpieza de utensilios, bobinas o maquinaria; ni como disolvente para limpiar compresores.

Es fundamental manejar con cuidado cualquier cilindro que se transporte, porque si se llega a caer se podrían dañar las válvulas.

Con información de la Cámara Chilena de Refrigeración y Climatización www.0grados.com.mx

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CET

PRESENCIA

EN GUADALAJARA Con el fin de brindar los elementos necesarios y capacitar para mejores resultados en la evaluación de los candidatos a la certificación, el CET llevó a cabo el “Taller de Alineación al Estándar EC0066” en Guadalajara, Jalisco, con una nutrida participación Redacción / Fotografías: cortesía del CET

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os días 15, 16 y 17 de mayo se llevó a cabo el “Taller de Alineación al Estándar EC0066”, por parte del Consejo en Excelencia Técnica (CET). Las instalaciones de REAAVE-MAC Refrigeración, en Zapopan, Jalisco, recibieron a 15 profesionales provenientes de diversas empresas interesados en adquirir los conocimientos necesarios con el objetivo de obtener la certificación de sus competencias laborales.

El ingeniero Marco Antonio Calderón Hernández, director de MAC Refrigeración, estuvo a cargo de impartir el curso, el cual tuvo una duración de 18 horas. En él compartió su conocimiento acerca de los distintos aspectos que considera el Estándar, de manera que al final del curso los participantes contaran con los elementos suficientes respecto de la certificación.

Por ejemplo, un profesional capacitado es aquél que posee una competencia técnica, que domina como experto las tareas y los contenidos de su ámbito de trabajo, y que además maneja con soltura los conocimientos y destrezas necesarias. En la industria HVACR, a aquella persona que posea dichas características necesarias para realizar la función laboral de acuerdo con el estándar, se le declarará competente por los expertos en la función, de tal manera que obtendrá su certificado; en cambio, aquél que carezca de algún elemento indispensable de las competencias descritas no podrá alcanzar la excelencia técnica, por lo tanto, no se le declarará competente para desempeñar las funciones que precisan la refrigeración y la climatización.

10 JULIO 2014

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Los asistentes participaron en diversas actividades en las que conocieron la importancia de las buenas prácticas

Para una adecuada idea del Proceso de Certificación en Excelencia Técnica es importante considerar los siguientes aspectos: Las Competencias Laborales son funciones productivas, no cargos Las Competencias se refieren a la experiencia, no a los títulos profesionales

Participantes del Taller de Alineación al Estándar EC0066 NOMBRE

EMPRESA

Ernesto Hernández Cortés Miguel Ángel Barajas Zúñiga

Global Word Services

Iván Bernabé García Espinoza

Las Competencias no son lo que yo hago, sino lo que necesita la empresa y, en este caso en particular, lo que requiere la industria HVACR

Luis Manuel Pérez Aguas

La Competencia mide el desempeño en lo que tengo que hacer

Héctor Jesús Tornero Acosta

Con la charla del ingeniero Calderón, los asistentes al curso obtuvieron la información suficiente para despejar sus dudas sobre estos elementos.

Por otor lado, obtuvieron conocimientos importantes en cuanto a las buenas prácticas de servicio en la industria.

Algunos asistentes coincidieron en que durante el curso se le ofrecieron los elementos suficientes para adquirir conciencia respecto de la importancia de las buenas prácticas en el manejo de refrigerantes, de la seguridad personal y, sobre todo, en hacer su trabajo con calidad; ya que de esta manera es posible evitar

Miguel Ángel Meza Mendoza

Óscar Adrián Ponciano Márquez

Airex, S.A.

César Manuel Ramírez Carrillo

Luis Enrique Persabal Godínez

Luis Alberto Zarco García Guillermo Guerrero Medrano

Bebidas Mundiales, S. de R.L. de C.V.

Ricardo Omar Martínez Gallo Luis Manuel Ávila Olmos Óscar Ortiz Ramírez Ernesto Aguilar Cervantes

posibles accidentes que no sólo abarcan el aspecto material, sino que pueden poner en peligro la integridad de los técnicos.

Igualmente, destacan que este curso les permite corregir algunas prácticas que en general se consideran correctas, pero que presentan ciertas deficiencias. De acuerdo con declaraciones de los participantes, también les permitió aprender la diferencia que conlleva el trabajo bien hecho que, según la norma, siempre ofrecerá mayores garantías.

Tras la exitosa conclusión de este Taller, el Consejo programará nuevas fechas de capacitación y certificación en Guadalajara, antes de concluir el año, con otro Taller de alineación al Estándar y un Curso para Mecánicos en Refrigeración.

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¿Sabías que?

AGENTES

DESECANTES Los desecantes tienen diversas aplicaciones en la industria. Desde la absorción de agua del ambiente para mejorar el confort, hasta el control de la cantidad de humedad en una fábrica, estos materiales son de gran importancia para el desarrollo de las actividades industriales y domésticas actuales Manuel Merelles

R 12 JULIO 2014

especto del confort térmico, la humedad representa un papel fundamental, ya que entre mayor sea su presencia, la sensación térmica de calor aumentará. Cuando el aire se satura de humedad, se dificulta el mecanismo de transferencia de calor que se lleva a cabo de forma natural con el ambiente, por lo cual no se elimina la energía que emiten las personas a través de la transpiración y se presenta una capa de sudor que aumenta la sensación de calor e incomodidad. De igual manera, cuando un ambiente se satura de humedad es más difícil cambiar la temperatura del lugar porque la presencia de moléculas de agua en el aire aumenta su capacidad calorífica.

La higroscopia es la capacidad que poseen ciertas sustancias de absorber humedad del medioambiente. Todos los compuestos que permiten atraer agua del ambiente que los circunda son higroscópicos, por lo cual, en algunas ocasiones se utilizan como agentes desecantes. Algunos de estos elementos reaccionan químicamente con el agua, como los metales alcalinos o los hidruros, mientras que otros elementos la atrapan como hidratación en su estructura cristalina.

Los desecantes típicos son sustancias que forman sales hidratadas y anhídridas. Los que se usan comercialmente se clasifican en tres categorías: geles, aluminas o tamices moleculares. Entre los más

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comunes se encuentran el gel de sílice, la alumina activada, la arcilla desecante y también la malla molecular.

El gel de sílice es muy económico y es el que más se comercializa. Presenta muchas aplicaciones, por lo que se utiliza en los sistemas de climatización que se implementan en museos para controlar los niveles de humedad en las salas de exposición, a fin de mantener en óptimas condiciones las obras que se exhiban.

De acuerdo con Juan Pablo Jiménez, coordinador Técnico de Energía del IAT, la remoción de agua del ambiente puede llevarse a cabo mediante adsorción y absorción. En el proceso de adsorción, los átomos y moléculas de un fluido se capturan en materiales que presentan porosidad alta, la cual retiene la mayor parte de las moléculas que atraviesan sus cavidades.

Por esta razón, los materiales adsorbentes permiten capturar las moléculas de agua de una corriente de aire hasta alcanzar su punto de saturación, para después eliminar la humedad capturada a través de una corriente que posee mayor nivel térmico, en un proceso denominado regeneración del desecante.

Una de las aplicaciones más comunes en las que se utilizan los principios de adsorción se conoce como ciclo abierto de refrigeración desecante.

Rueda desecante

Intercambiador rotativo sensible

Regenerador

Local

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9

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7

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5 6 5

Enfriadores evaporativos Rama de proceso 1

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Esquema de ventilación en un sistema desecantE Los elementos que complementan el sistema desecante son la rueda desecante, el regenerador y los enfriadores evaporativos. La rueda desecante es un componente con una disposición geométrica en la que se lleva a cabo la regeneración del desecante al alternar el régimen de adsorción y desorción (eliminación del agua absorbida). Una de las ventajas que presenta la rueda desecante es que permite realizar el secado de forma continua.

Al proceso en el que se realiza la transferencia de vapor de agua que se encuentra en el aire hacia el material de la rueda desecante se le llama proceso adiabático, porque no involucra intercambio de energía. La rueda desecante remueve el exceso de humedad sin transferir o retirar calor del aire en el proceso; sin embargo, el calor latente del vapor de agua se libera en el aire seco en forma de calor sensible.

Al elegir un deshumificador es necesario evaluar la cantidad de humedad y energía necesarias para reactivar el material El sistema más adecuado es el que permite una mayor captura de humedad y requiere la menor cantidad de energía para reactivar el desecante. Por ello, al seleccionar un deshumidificador es importante evaluar la cantidad de humedad que puede captar por cada libra de aire, así como la cantidad de energía necesaria para reactivar el material.

El regenerador se encarga de calentar una corriente de aire para regenerar el desecante; el proceso de regeneración

7 1

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Humedad

Rama de regeneración

4 2

3 Temperatura

requiere temperaturas de entre 80 y 90 grados centígrados. El último componente es el enfriador evaporativo, que permite enfriar el aire mediante la evaporación de agua.

El uso de deshumidificadores presenta varias ventajas, como mejora en la calidad del aire interior, prevención de hongos y de corrosión, y reducción de los costos de energía. Este componente se utiliza en lugares donde el control de humedad y la corrosión es vital, como en hospitales y sitios industriales. Además, la deshumidificación se utiliza en pistas de patinaje, piscinas climatizadas y en recintos cerrados donde se practique cualquier deporte, debido a que el agua y el hielo son elementos fundamentales en estos sitios y a que las instalaciones acogen a un gran público, lo que puede causar problemas relacionados con la humedad.

Algunos de los principales problemas de las cámaras de congelados se relacionan con la escarcha, el hielo y la nieve, elementos producto de la humedad del aire que se filtra por las puertas de acceso a la cámara. Normalmente, una cámara de congelación se mantiene a temperaturas de aproximadamente -25 grados centígrados. Debido al alto costo y a los problemas técnicos que representa remover humedad a bajas temperaturas, es complicado utilizar subenfriamiento del aire para conseguirlo. Utilizar un desecante sólido para disminuir los niveles de humedad al entrar en contacto con el ambiente resulta una alternativa eficaz.

Otro sistema que utiliza elementos desecantes para producir aire frío es el de desecación. En este sistema, el aire por climatizar se seca al inicio del proceso para después enfriarlo por humidificación.

Permite un control muy preciso de las condiciones de confort, ya que opera de manera independiente de las cargas latente y sensible. El componente principal es una rueda desecante que gira lentamente mientras adsorbe el agua de la corriente de aire.

Las aplicaciones de los agentes desecantes en climatización son tan diversas que incluyen a la industria automotriz, donde se emplean bolsas desecantes termoformadas, diseñadas específicamente para solucionar problemas de humedad relacionados con los sistemas de refrigeración, climatización y aire acondicionado. En este sector previenen la corrosión interna y mejoran la confiabilidad de los sistemas de aire acondicionado automotrices para camiones y autobuses, y se utiliza en vehículos de transportación refrigerada. www.0grados.com.mx

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SIN IMPACTO

El amoniaco

como refrigerante

Las restricciones ambientales aplicables a los refrigerantes clorados y fluoroclorados provocan una expansión en la producción y el uso del amoniaco, ya que evita la emisión de partículas dañinas y reduce el consumo de energía. No obstante, se debe cumplir con ciertos parámetros de seguridad para usarlo Eréndira Reyes

E

l uso de alternativas que contrarresten el impacto ambiental ha llevado al amoniaco (NH3) a posicionarse como una buena opción para adoptarlo como refrigerante. En la industria alimentaria es muy popular y aproximadamente 90 por ciento de las instalaciones ya lo utilizan. Su costo resulta mucho menor respecto de cualquier refrigerante sintético y respecto de su instalación.

Es importante indicar que es un gas corrosivo y peligroso que si se libera a la atmósfera sin un control adecuado, provoca daños a la salud. Es un gas sin color que normalmente se almacena en estado líquido bajo presión o refrigeración. También es más ligero que el aire, pero durante una fuga actúa como aerosol y es más pesado. Posee un fuerte olor, característica que lo hace detectable y no se mantiene en combustión si se retira la fuente de ignición, la cual también resulta difícil.

Ahora bien, su utilización en las área de refrigeración y aire acondicionado ha sido una gran alternativa, pues se puede usar tanto en equipos nuevos como en existentes, tiene un punto de vaporización bajo (-33 °C), un alto calor latente de vaporización (nueve veces mayor que el R-12) y no daña la capa de ozono.

Sus principales aplicaciones no sólo corresponden al sector HVACR; se utiliza en la fabricación de fertilizantes, explosivos, ácido nítrico, colorantes, plásticos, fibras sintéticas, drogas, caprolactama y químicos, como las sales de amonio, farmacéuticos y pegamentos. Además, elimina monóxidos de nitrógeno y es útil para neutralizar ácidos.

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En la industria HVACR, el amoniaco encuentra su aplicación tanto en equipos nuevos como en existentes

Su empleo como refrigerante depende de su nivel de pureza, el cual equivale a 99.8 por ciento, estar libre de agua y también de otras impurezas (máximo 150 ppm de agua, 3 ppm de aceite). Puede operar a presiones comparables con otros refrigerantes y es capaz de absorber grandes cantidades de calor al evaporarse, además de que resulta menos costoso.

En el sector agrícola se destina a 80 por ciento de la producción, ya sea como fertilizante, defoliante o agente antihongos.

El 20 por ciento restante se usa en el sector industrial. Entre otras aplicaciones, se le puede encontrar en sistemas de almacenamiento térmico, en enfriadores para aire acondicionado y supermercados.

Seguridad

El amoniaco sólo es peligroso si su concentración es muy alta. Según el Instituto Nacional para la Seguridad y Salud Ocupacional (NIOSH, por sus siglas en inglés), el nivel de concentración al que se puede exponer una persona durante treinta minutos, sin protección respiratoria, equivale a 500 partes por millón; sin embargo, al tener un olor tan fuerte, provoca que las personas únicamente soporten una exposición de hasta cinco partes por millón, lo que evita que se alcancen concentraciones peligrosas.

Los sistemas de amoniaco más modernos ya integran controles que regulan la presión, por lo que ofrecen mayor seguridad en su operación; de igual manera, las regulaciones y códigos que se aplican en el diseño se revisan constantemente, lo que reduce los riesgos.

Por otro lado, es importante tomar en cuenta algunas reacciones que tiene este gas. Por ejemplo, su disolución en agua, alcohol etílico u otros líquidos, desprende calor. Otro rasgo importante es su apariencia en solución, pues es muy parecido al agua.

En cuanto a sus riesgos, el mayor es el de una posible explosión, aunque para prevenirla suelen utilizarse válvulas de seguridad que evitan sobrepresiones. Las propiedades de autoalarma que tiene el amoniaco son conocidas por ingenieros, diseñadores, técnicos y mecánicos que trabajan con sistemas de amoniaco. Así que, incluso las pérdidas más pequeñas, se reparan con rapidez.

Normativa

Al popularizarse su empleo y aplicación se han tenido que tomar precauciones, por lo que existen normas nacionales e internacionales que deben tomarse en consideración. En el caso de las normas nacionales, son tres las que regulan el uso de esta sustancia: NOM-010-STPS. Trata de las condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo donde se manejen, transporten, procesen o almacenen sustancias químicas capaces de generar contaminación en el medioambiente laboral NOM-005-STPS. Trata de las condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo para el manejo, transporte y almacenamiento de sustancias químicas peligrosas NOM-018-STPS. Es el sistema para la identificación y comunicación de peligros y riesgos por sustancias químicas peligrosas en los centros de trabajo En cuanto a normativas internacionales, se cuenta con las establecidas por el NIOSH y la Occupational Safety and Health Administration (OSHA), las cuales regulan el nivel de amoniaco que puede causar daño a la salud y determinan como seguro hasta 300 ppm.

Aspectos ambientales

Una de las características del amoniaco radica en que es más ligero que el aire; por tanto, sólo permanece en la atmósfera por unos días y se considera un gas biodegradable. Incluso, se ha probado su utilización como reductor de gases que dañan la capa de ozono, cuya práctica

lA NORMATIVAD CONTEMPLA CONDICIONES DE SEGURIDAD E HIGIENE EN LOS CENTROS DE TRABAJO

Manejo del producto Límite inflamable inferior: 16 por ciento en volumen Límite inflamable superior: 25 por ciento en volumen Temperatura de autocombustión: 651 °C Extinción del fuego: riego de agua o niebla de agua, dióxido de carbono, espuma de alcohol, productos químicos secos

se lleva a cabo inyectando directamente el gas en las salidas de turbinas de gas y calderas, experimento que arroja resultados favorables.

Esta cualidad permite que las plantas absorban el amoniaco con mucha facilidad, eliminándolo del medio. También se determinó que sirve como nutriente para el desarrollo de las plantas, aunque la presencia de elevadas concentraciones en aguas superficiales puede causar graves daños en los seres vivos al interferir en el transporte de oxígeno por la hemoglobina.

Durante los últimos años ha existido una creciente tendencia a utilizarlo como refrigerante. Este rumbo seguirá a la alza, pues se acopla a las nuevas regulaciones ambientales, tanto nacionales como internacionales.

Con información de Yvoluc www.0grados.com.mx

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Capacitación

EXTRACTORES de aire Con el objetivo de mantener un espacio cerrado con ventilación adecuada, pero, sobre todo, eliminar el exceso de humedad y combatir malos olores, es necesario conocer los requerimientos de los extractores de aire. Estos dispositivos permiten eliminar tales problemas, aunque deben instalarse en función del espacio por ventilar Karemm Danel y Manuel Merelles

U

Un extractor de aire es un aparato destinado a aspirar y renovar el aire de una estancia. Está compuesto por un ventilador conectado a un motor que le transfiere el movimiento. Tiene dos funciones principales: Eliminar el exceso de humedad, la cual puede provocar el deterioro de los espacios y la aparición de moho Combatir los malos olores, ya que al absorber los vapores se minimiza la presencia de aromas fuertes y desagradables Para ventilar un espacio por medio de extractores de aire se requiere conectarlos a través de un conducto o una tubería con mayor o menor longitud. De esta manera, el flujo de aire absorbe energía del

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ventilador que lo extrae, debido al roce con las paredes o a los diversos “obstáculos” que se presentan.

Las características operativas de los extractores de aire se determinan en función de las dimensiones del espacio donde se llevará a cabo su instalación, de modo que se logre su máxima capacidad de extracción. Dichos aspectos también servirán para la elección del equipo más adecuado, los cuales deben ofrecer el mínimo consumo de energía.

Tipos de extractores

Motor axial. Este tipo de extractor es capaz de mover grandes volúmenes de aire, gracias a que las aspas se posicionan alrededor del eje del motor; pero esta característica de diseño provoca que sea ineficiente respecto de la presión del aire, donde el flujo reducirá el rendimiento de extracción, por lo que no es recomendable el uso de filtros Motor centrífugo. El extractor centrífugo soporta las pérdidas de carga producidas por filtros, ductos o por reflectores ventilados. Su diseño genera presión de aire al succionarlo por el centro del extractor y forzar su salida a través de una cavidad cónica que lo lleva hacia el exterior Motor mixto. El flujo de aire en este tipo de extractores es más óptimo durante el recorrido que realiza por el aspa, gracias a la combinación del diseño axial y radial

Consideraciones para la selección

El elemento principal por considerar es la capacidad de extracción, pues debe ser suficiente para compensar la pérdida de presión del aire (menos capacidad de aire) de una instalación, ya que de esta manera será posible determinar el gasto de energía del ventilador. Para calcularla es necesario conocer la longitud de conducción, el diámetro hidráulico, la velocidad y densidad del aire, y el coeficiente de frotamiento, tanto de la rugosidad de las paredes como de las dimensiones.

Al momento de elegir un extractor para hogares será necesario tomar en cuenta algunas determinantes:

El obJETIVO DE LA CAPACIDAD DE EXTRACCIÓN ES COMPENSAR LA PÉRDIDA DE PRESIÓN DEL AIRE

Grado de protección IP. Es necesario que el extractor de aire sea resistente al agua, ya que se colocará en una estancia húmeda. El grado de protección IP debe ser mínimo IPx4 para que soporte salpicaduras de agua

Máximo volumen de aire aspirado.

La capacidad de aspiración del extractor debe ser proporcional al tamaño del lugar. Para habitaciones de hasta 30 m3 (12 m2 x 2.5 metros de altura) bastará una capacidad de extracción de 75 m3/h (en poco más de 20 minutos estaría renovado todo el aire de la estancia)

Humidistato. El extractor debe disponer de un sistema de detección de humedad programable para ponerse en funcionamiento automáticamente en caso de que la humedad de la estancia supere la que fijó el usuario

Instalación y mantenimiento

Es recomendable que la extracción se lleve a cabo en el mismo lugar donde se producen los contaminantes. En este caso, el caudal de aire necesario se determina conforme a la superficie de la campana de captación, a la velocidad de captación de las partículas por recoger y a la velocidad de transportación de dichas partículas a través de los conductos. Es sumamente importante considerar que las operaciones de mantenimiento de los extractores de aire se deben realizar con cierta periodicidad (ver Tabla 1).

Nivel sonoro. Hay que considerar que el aparato no sea demasiado ruidoso. Un nivel sonoro de 40 decibeles o menor es adecuado. Los soportes antivibratorios en el motor evitarán la generación de ruido y vibraciones imprevistas. Otro sistema que ayuda a evitar las turbulencias y reducir el nivel sonoro son los difusores Consumo energético. Al tratarse de dispositivos pequeños su consumo no es muy elevado; para los modelos de cocina y baño pequeños suelen rondar los 30 W. No obstante, siempre es bueno considerar este factor para no superar los límites de consumo establecidos en la tarifa eléctrica Diámetro de salida del tubo de salida del extractor. Las medidas más comunes oscilan entre los 100 y 110 milímetros. Si se sustituirá uno existente o si se colocará en una rejilla de ventilación existente, habrá que comprobar que el diámetro del extractor sea el adecuado

TABLA 1. MANTENIMIENTO A SISTEMAS DE VENTILACIÓN Y EXTRACCIÓN Tipo

Operación

Periodicidad

Limpieza

1 año

Conductos

Comprobación de la estanquidad aparente

5 años

Aberturas

Limpieza

1 año

Aspiradores híbridos mecánicos y extractores Filtros Sistemas de control

Limpieza

1 año

Revisión del estado de funcionalidad

5 años

Revisión del estado

6 meses

Limpieza o sustitución

1 año

Revisión del estado de sus automatismos

2 años

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Capacitación Condiciones de instalación

Elegir el lugar más propicio. Normalmente, se aprovechará el lugar en el que se encuentre la rejilla de ventilación, ya que será necesario conectar el extractor con el exterior; de esta manera, se evitarán trabajos de albañilería. No obstante, cabe la posibilidad de situarlo en otro lugar donde los tubos de evacuación lleguen hasta su nueva ubicación. También existen modelos para colocar en una ventana con conexión directamente al exterior.

Desconectar la instalación eléctrica. El extractor requiere corriente eléctrica para funcionar; por tanto, antes de conectarlo, es necesario bajar el switch en el lugar donde trabajaremos y revisar que no exista corriente en el cableado.

Colocación. Si se elige el techo del baño y se aprovechará la zona de ubicación de la rejilla de ventilación, el proceso resulta sencillo: sólo habrá que retirar la rejilla, presentar el extractor y marcar los puntos de sujeción, conectar el tubo de ventilación existente con el del extractor y fijar al techo

Normativa

Según el Código de Edificación y Vivienda, la instalación de este tipo de sistemas debe cumplir con las especificaciones del fabricante. Es necesario que las instrucciones de instalación permanezcan fijas a dichos aparatos mediante una placa o

e La instalación de los extractores requier las que se consideren ciertos aspectos, como características físicas del lugar, el tipo de gases por extraer y el sitio de colocación

EL MANTENIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE EXTRACCIÓN DEBE REALIZARSE CON LA PERIODICIDAD ADECUADA PARA CONSERVARLOS EN BUEN ESTADO

etiqueta para cuando sea necesario realizar modificaciones o labores de mantenimiento.

En el caso de los sistemas de extracción de secadoras, por ejemplo, deben conducir la humedad hacia afuera; por ello, deben desembocar en el exterior del inmueble, además de ser independientes de otros sistemas. De igual manera, se requiere que las terminaciones de los ductos de extracción cumplan con las instrucciones del fabricante.

Por otro lado, las campanas de extracción superior tienen que descargar en el exterior y estar equipadas con un regulador de tiro, contratiro u otro medio que controle la infiltración / exfiltración cuando no se encuentre en funcionamiento.

En la ventilación mecánica, el aire de extracción proveniente de baños y excusados no debe ser recirculado dentro del inmueble. Además, es necesario que el diseño de los sistemas cuente con la capacidad de extraer el gasto mínimo de aire determinado.

Instalación según el tipo de techo

En cada método de instalación se busca evitar que el frente de agua (agua de lluvia que corre por los valles de los distintos tipos de chapa: acanalada, trapezoidal, canalón, etcétera) choque directamente con algún extremo de la base de adaptación del extractor con el techo. Al mismo tiempo se busca ubicar el extractor en la parte más elevada del techo, ya que ahí es donde se produce la mayor concentración de calor y, por ende, es el lugar de más fácil evacuación del aire caliente o viciado con humos y otros contaminantes.

Techo parabólico En este tipo de techos es necesario instalar los extractores en la parte más alta (generalmente sin inclinación), ya que, además de ser un lugar óptimo para la fácil evacuación de aire caliente, el agua de lluvia escurre por ambos lados del techo sin chocar directamente con algún extremo de la base de adaptación.

Techo a una o dos aguas Como en el caso anterior, se instala en la parte más alta del techo, aunque se coloca por debajo de la tapa de la cumbrera del techo para evitar que el frente de agua choque directamente con algún extremo de la base de adaptación.

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Capacitación Los rasgos de cada techo inciden sobre la operación de los sistemas y no deben ignorarse

Techo diente de sierra Las consideraciones son exactamente iguales que en el caso anterior: se debe instalar en la parte más alta del techo y por debajo de la tapa de la cumbrera.

tela geotextil, con lo que se forma una tela gomosa de alta duración y resistencia.

Techos con sobretecho de ventilación Estos techos (por lo general a dos aguas) tienen dos opciones de instalación. Se pueden instalar por encima del sobretecho como si fuera un techo a dos aguas; sin embargo, hay que realizar un cerramiento de las aberturas del sobretecho para evitar que el extractor tome aire del exterior (a través de dichas aberturas) en vez de hacerlo del espacio por ventilar.

La otra opción consiste en instalar el extractor por debajo del sobretecho. En este caso se debe prolongar la base de adaptación mediante cañería, a fin de ubicar el extractor a la acción del viento sin importar en qué dirección circule.

Canalón de chapa o fibrocemento En este caso, por recomendación del fabricante, se debe fabricar una base de adaptación con una transformación de rectangular a redondo, donde el ancho del corte en el lomo del canalón nunca debe ser mayor de 40 centímetros, y se debe buscar siempre el corte de menor tamaño para llegar al diámetro del extractor que se instalará. En este caso, no es imprescindible que la instalación se ubique en algún lugar del techo en especial, puesto que el equipo se instalará en el lomo de la chapa y el agua que corre por el valle no llega a chocar con la base de adaptación. No obstante, se aconseja (como en todos los casos) ubicarlos lo más alto posible para facilitar la evacuación del aire.

Las características que poseen los techos obligan a que en la instalación de los extractores se consideren aspectos específicos para garantizar su eficiencia

Techos engrafados autoportantes Generalmente, los valles de las chapas son pequeños en estos techos (50 centímetros como máximo), por lo que para instalar el extractor se tiene que fabricar una base típica, como si fuera para un techo a dos aguas, con la inclinación del techo y colocarla por debajo de la tapa de la cumbrera. La diferencia es que en este caso es necesario cortar el valle de la chapa con el diámetro del extractor por instalar, sin cortar la unión de una chapa con otra.

Techos de losa En este tipo de techos (por lo general sin inclinación) se debe realizar una perforación del diámetro del equipo por instalar en la losa, sin cortar los hierros que forman la estructura del techo.

Para impermeabilizar correctamente la base de adaptación se sellan los contornos de la base con pintura fibrada para techos y

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Techos con lucarnas Hay techos (sobre todo de losa) con lucarnas parabólicas de acrílico u otro material plástico que permiten el paso de luz natural. Para evitar cortar la losa es posible realizar la instalación sobre las lucarnas, pero es necesario tomar en cuenta que habrá que copiar perfectamente la parábola que forman y que el ancho de la base debe permitir atornillar la base a los rieles de sujeción; además, se deberán dejar los extremos superior e inferior de la base sin sellar para que pueda evacuar cualquier filtración de agua

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Capacitación que se produzca, con lo que se evitarán acumulaciones agua en los extremos de la base.

Extractores para cocina

En el caso de los extractores para cocina, en especial en aquellas que no cuentan con ventilación exterior, se deben tomar en cuenta algunos puntos importantes al momento de llevar a cabo su instalación.

Si los vapores que se generan en la cocina se pueden eliminar hacia afuera, lo mejor es optar por un extractor que expulse totalmente el aire al exterior, lo cual es posible por medio de un conducto de entre 10 y 12 centímetros, según el tiraje y la dimensión del artefacto La salida del caudal de aire debe ser de entre 6 y 10 veces por hora el que contiene la cocina. El parámetro está dado por el grado de contaminación del aire. Para calcularlo habrá que multiplicar la longitud del ambiente por el ancho y la altura, y restar un 30 por ciento, que suele ser el espacio que ocupan los muebles Otra alternativa son los extractores de pared, que funcionan como ventiladores y son similares a los que se encuentran en los baños. Algunos realizan la limpieza por medio de filtros de carbón activo, con lo que el aire retorna purificado al ambiente. Este tipo de extractores ofrece la ventaja de que los filtros únicamente se reemplazan una o dos veces por año.

Son especialmente efectivos en lugares sin ventilación o de difícil acceso al exterior.

Hay que tomar en cuenta que la altura de colocación es muy importante en la instalación de los extractores que van sobre la cocina. Se debe considerar que cuanto más baja esté la campana, mayor será el nivel de extracción. Por cuestiones de seguridad, la altura mínima que se debe considerar equivale a 50 centímetros de alto para cocinas eléctricas y a 60 para cocinas de gas.

En cuanto al mantenimiento, con regularidad conviene quitarles el polvo a las rejillas con ayuda de un paño húmedo. Según el material de la campana, es

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el rendimiento de los extractores depende de que se dimensionen de manera adecuada

posible utilizar un producto específico que se adapte al cuidado de la superficie.

Rendimiento

Para lograr que los extractores de aire tengan un mejor rendimiento y más tiempo de vida útil, existen ciertas condiciones que dependen del espacio donde se colocarán.

Extractores para baños pequeños y medianos ambientes Los extractores para este tipo de lugares no son reversibles.

Se recomienda el uso de rejillas móviles en caso de que sea necesario proteger el extractor. Corroborar que la hélice gire libremente; es decir, el aparato debe quedar ajustado a la pared o techo, de manera que el giro de la hélice no se obstruya.

También se recomienda no instalar el sistema a menos de 60 centímetros de la zona de protección. Antes de realizar cualquier labor de limpieza o mantenimiento, es necesario cortar el suministro de energía eléctrica para evitar accidentes.

Extractores para cocinas y medianos ambientes Cuando estos equipos se utilizan en modo ventilador hay que abrir el sistema de persianas al encenderlo y cerrarlo al apagarlo.

Esto permite la salida del flujo de aire y protege al extractor de la entrada de objetos. Para evitar roturas es recomendable tirar de la cadena hacia adelante y no hacia abajo. Verificar periódicamente el funcionamiento de las persianas, al igual que la limpieza de las palas. Este procedimiento no es apto para instalación en vidrio o techos. Se recomienda usar interruptor de un punto para encendido y un punto y combinación para cambio de marcha.

Capacitación Antes de realizar cualquier labor de limpieza o mantenimiento se debe cortar el suministro de energía eléctrica para evitar accidentes.

Forzadores de conducto

En conductos de parrillas se deben utilizar los códigos 726-746-766 para llevar a cabo la limpieza de las partes desmontables, parte fundamental para garantizar el funcionamiento normal y mayor durabilidad. Se sugiere no mojar el motor ni las partes eléctricas. No realizar instalaciones donde existan variaciones de tensión mayores de 233 volts o menores de 180.

No utilizar variadores de velocidad que no funcionen dentro del rango que se detalló en el punto anterior. No instalar perpendicularmente al muro, sino en paralelo. No son aptos para forzar flujos de aire que contengan gases o vapores químicos.

Los códigos 701-721-601-621-702 no son indicados para instalarse en conductos de parrillas.

Antes de realizar cualquier labor de limpieza o mantenimiento se debe cortar el suministro de energía eléctrica para evitar accidentes. En aquellos ambientes donde opere este forzador en conjunto con otros aparatos no eléctricos, que para su funcionamiento utilicen gas u otro combustible, se deberá proveer una adecuada ventilación.

Campanas aspirantes

Si la cocina cuenta con ventanas hay que mantenerlas cerradas mientras la campana se encuentra en funcionamiento. Se recomienda el uso de rejillas para ventilación móvil o abierta en caso de que sea necesario para proteger la salida del

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antes de realizar cualquier labor de limpieza, se debe cortar el suministro eléctrico

conducto. No se deben utilizar como cañería de evacuación de humos los caños de tipo corrugado, dada la gran pérdida de carga que poseen. Por otro lado, las rejillas para cañerías de gas no permiten la correcta ventilación de la campana al diminuir la eficiencia del motor al punto del daño total. Los conductos obstruidos no permiten la salida del flujo de aire y dañan el motor. En casos donde los conductos no tienen salida hacia el exterior es necesario utilizar el filtro de carbón activado que permite la circulación interna del aire.

En campanas de 900 milímetros de ancho y de isla se deben utilizar conductos de Ø 150 milímetros. El rendimiento de la campana con equipo de extracción interno tiene estrecha relación con la conexión al exterior; cuanto más corto y recto sea el recorrido, mayor será la eficiencia que se alcance. Si la instalación requiere un recorrido extenso o con curvas, existe la opción de conducir el aire a través del conducto por extracción remoto con un forzador de conducto.

La variedad de construcciones y necesidades disminuye la posibilidad de dar normas fijas en cuanto a la disposición del sistema de ventilación; pero, pueden darse indicaciones generales que fijan la pauta a seguir: Las entradas de aire deben estar diametralmente opuestas a la disposición de los ventiladores, de manera que todo el aire utilizado cruce el área contaminada Es conveniente situar los extractores cerca del posible foco de contaminación para que el aire nocivo se elimine lo más pronto posible Es necesario procurar que el extractor no se encuentre cerca de una ventana abierta o de otra posible entrada de aire, con el propósito de evitar que el aire expulsado vuelva a introducirse o que se formen bolsas de aire estancado en el local por ventilar.

Fuentes: 1. http://www.sodimac.cl/static/site/guiasdeCompra/ GuiaExtractores/Guiaextractores.html 2. http://www.vivienda.gob.pe/dnc/archivos/normas/ norma-em-030-instalaciones-de-ventilacion.pdf 3. http://www.solerpalau.cl/docs/manual/ sp_ventilacion_c3.pdf 4. http://www.itescam.edu.mx/principal/sylabus/ fpdb/recursos/r75177.PDF 5. http://www.cmic.org/comisiones/sectoriales/ vivienda/biblioteca/archivos/CEV%20PDF.pdf

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Ductos

de extracción En un sistema de extracción localizada, el conducto es el lugar por donde se traslada el aire contaminado desde la campana, que se encuentra junto al foco contaminante, hasta donde se ubican el separador y la descarga. Su dimensionamiento y colocación correcta son imprescindibles para un funcionamiento adecuado Karemm Danel y Manuel Merelles

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os aspectos más importantes por considerar en cuanto a los ductos son la extracción de polvo, para lo cual la velocidad del conducto debe ser suficientemente alta para evitar que sedimente el polvo y provoque atasques en la tubería.

Respecto de la extracción de gases y vapores, la velocidad en el conducto podrá definirse por medio de un balance entre el costo del conducto y el ventilador, y los costos del motor y su potencia. En la localización y construcción del conducto es necesario prever los medios de protección que eviten la corrosión, a fin de aumentar la vida del sistema de extracción.

Una vez que el aire contaminado ha sido arrastrado dentro de la campana, los conductos lo trasladan a un separador en el exterior. Cuando ese aire pasa por cualquier conducto se debe vencer la resistencia que se originó por la fricción y, por lo tanto, hay que gastar energía.

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La magnitud de esta pérdida por fricción debe calcularse previamente a la instalación del sistema, aspecto que permitirá elegir el ventilador más adecuado.

Por otro lado, el flujo suele ser inconstante; por lo tanto, la velocidad también, así que debe oscilar un valor medio. Los conductos pueden ser de sección circular, rectangular, ovalada o una combinación. Para el diseño de los conductos de un sistema de extracción localizada se toman en cuenta ciertos elementos:

sumo de fuerza motriz * Conseguir el mínimo con carga) (disminuyendo la pérdida de de transporte necesaria * Mantener la velocidad inante tape el conducto para evitar que el contam sistema en todo momento * Mantener el equilibrio del En general, su elaboración depende del nivel de contaminación de la zona.

En áreas con condiciones ambientales normales deberá usarse lámina galvanizada. En lugares con alta contaminación, será preciso emplear lámina de aluminio. El calibre, por otro lado, estará en función de sus dimensiones.

Tipos de conductos Es a través de los conductos de aire de una instalación que se distribuye el aire por el sistema de extracción: aspiración, unidades de tratamiento de aire, locales de uso, retorno, extracción de aire, etcétera.

Sus propiedades suelen determinar la calidad de la instalación por ser primordiales en el aprovechamiento energético o en el comportamiento acústico de esta última.

En lo que se refiere a las especificaciones técnicas, para los conductos flexibles (conexiones flexibles) entre las redes de conductos de aire y las unidades terminales, la longitud máxima de las conexiones debe ser de 1.2 metros debido a su elevada pérdida de presión. Entre los tipos de conductos se encuentran:

1

Conductos de chapa metálica

Están fabricados a partir de planchas de chapa metálica (acero galvanizado o inoxidable, aluminio o cobre), las cuales se cortan y conforman para dar al conducto la geometría necesaria para la distribución de aire.

Debido a que el metal es un conductor térmico, los conductos de chapa metálica deben aislarse térmicamente. Suelen utilizarse mantas de lana de vidrio

para colocarlas en el lado exterior del conducto. Estas mantas cuentan con un revestimiento de aluminio que actúa como barrera de vapor. También pueden colocarse mantas de lana de vidrio con un tejido de vidrio que permite la absorción acústica y refuerza el interior del conducto.

2

Conductos de lana de vidrio

Las propiedades de los conductos inciden en el aprovechamiento energético de una instalación

Este tipo de ductos se realizan a partir de paneles de lana de vidrio de alta densidad, la cual se aglomera mediante el uso de resinas termoendurecibles.

El conducto se conforma a partir de estas planchas, que se cortan y se doblan para obtener la sección deseada.

Las planchas a partir de las cuales se fabrican los conductos se suministran con un doble revestimiento: la cara que constituirá la superficie externa del conducto está recubierta por un complejo de aluminio reforzado que actúa como barrera de vapor y proporciona estanqueidad al conducto; la cara interior del conducto dispondrá de un revestimiento de aluminio, un velo de vidrio, o bien, un tejido de vidrio, según las características que se exijan al conducto.

3

Conductos flexibles

Los ductos flexibles sirven para conectar accesorios a equipos terminales, tales como cajas de mezcla, cajas de volumen variable, difusores y rejillas, a los ramales principales. Los más utilizados son de alambre reforzado en espiral y cubierto con tela de vinil.

En el interior, una tela del mismo material debidamente sellado y rematado con collares metálicos sirve para unir con grapas los diferentes dispositivos.

En cuanto a los ductos flexibles con aislamiento térmico y barrera de vapor integrada de fábrica, son recomendables únicamente donde se requieren muy bajos niveles de ruido.

Recuerde incluir las especificaciones de los materiales y los detalles de la instalación

Además de la importancia que tiene contemplar dichos aspectos al presentar un proyecto de instalación, no hay que olvidar incluir las especificaciones de los materiales, los detalles de la instalación, las dimensiones y el caudal de aire en ductos, los diagramas de control, los cuadros de equipo, las dimensiones y el caudal de tuberías para agua; rejillas, difusores, y todos aquellos elementos que permitirán que la ejecución de una obra sea adecuada y que permitan esquematizar un plan de mantenimiento.

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Caja de Herramientas

Medidor multifunción Delta OHM DO 9847 Entre sus funciones destaca el poder visualizar de forma simultánea los valores de medición de los tres canales de entrada y de la temperatura de referencia interna. Además posee una capacidad de memoria de 32 mil lecturas por entrada. Dispone de una pantalla gráfica y de tres entradas independientes que permiten conectar sondas de un solo canal o combinadas.

En las entradas también se pueden conectar los módulos pertenecientes a la serie SICRAM o sondas para diferentes dimensiones físicas como: sondas de temperatura con sensor de platino, termoelementos, para humedad, temperatura relativa, índice de incomodidad, tensión continua, corriente, presión, velocidad de corriente de aire y luz.

Características • Pantalla gráfica de tres entradas independientes • Visualización simultánea de los valores registrados por los tres canales de entrada y de la temperatura de referencia interna • Memoria de 32 mil lecturas por entrada • Compatible con sondas de un solo canal o combinadas • Permite conectar módulos de la serie SICRAM • Compatible con sondas para diferentes dimensiones: de temperatura con sensor de platino, para humedad, tensión continua, corriente, presión, entre otras www.deltaohm.mx

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Caja de Herramientas

Ductmaster Un equipo que limpia de manera eficiente los ductos de aire con las facilidades de un control remoto

Características • Velocidad de cepillado: 2,000 RPM • Poder del motor de cepillado: 1,500 watts • Torque del motor de cepillado: 96 onzas pulgada • Cuenta con un cable de acero flexible para navegar a través de los ductos • Incluye un control remoto infrarrojo • Primer y segundo nivel con filtro de bolsa desechable de 20 galones • Filtro de aire electroestático en el tercer nivel • Filtro HEPA en cuarto nivel • Carcasa con base de aluminio, agarradera y enrollador de cable • Llantas traseras de 12” y delanteras de 4” www.air-care.com

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El equipo cuenta con un motor de cepillado que alcanza los 1,500 W

sanitiZantes y químicos hvac El uso de sustancias químicas en los sistemas HVAC es un tema que genera un interés cada vez mayor en la industria. Sus aplicaciones ofrecen cuantiosos beneficios para los profesionales de servicio, pues permiten realizar sus labores con mayor precisión y otorgar mejores resultados Manuel Merelles

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La eliminación de contaminantes desde su origen aún es el mejor método para los sistemas de climatización de limpieza y descontaminación; sin embargo, los productos químicos también se pueden aplicar en los sistemas HVAC para un sinfín de funciones, sobre todo en el tema de mantenimiento.

Según el entorno y las condiciones que se presenten en las instalaciones, es posible encontrar numerosos tipos de contaminantes dentro de los sistemas HVAC. Algunos de ellos pueden contribuir a la formación de moho, hongos o al crecimiento microbiológico; mientras que otros contaminantes incluyen desechos de fuentes de aire externas, residuos de daño de fuego, polvo e insectos, por mencionar algunos.

Para contrarrestar dicha problemática, existen diversos químicos que se aplican en los sistemas de ventilación y aire acondicionado, como bactericidas, fungicidas, desodorantes, inhibidores de gases de humos tóxicos y fórmulas especialmente diseñadas para prevenir los incendios, entre muchos otros.

La aplicación de dichos químicos a estos sistemas es a través de un nebulizador (fogger) que rocía la superficie total de las instalaciones para obtener un mejor resultado e higienizar adecuadamente; sin embargo, también es posible utilizar rociadores o llevar a cabo la aplicación directamente con trapos (el método de aplicación que se elija debe ser el que se especifique en las instrucciones de la etiqueta del producto).

Los líquidos antimicrobianos sólo se deben aplicar después de la limpieza de las superficies, ya que si se encuentran sucias, con polvo o basura, la eficacia del producto puede verse afectada. Su evaluación se hace con base en el patrón de uso (lugares de uso) y los riesgos asociados con una posible exposición a los químicos. Al utilizar cualquier producto antimicrobiano es necesario seguir las instrucciones con cuidado y utilizar el equipo de protección personal según las indicaciones de la etiqueta.

Entre las opciones disponibles en el mercado mexicano, Envirocon, de la empresa Air-Care, es un bactericida, fungicida y desodorante registrado bajo los estándares EPA para su

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Precauciones al utilizar químicos Ventilación. Una buena ventilación en el cuarto en el que se aplican los químicos es muy recomendable para el uso seguro de los sanitizantes Protección de ojos y rostro.

Las buenas prácticas recomiendan el uso de goggles de seguridad para todos los procedimientos que involucran el manejo de productos químicos Protección de piel. Se aconseja que como mínimo se utilicen guantes de goma, neopreno u otro material impermeable a los químicos que se manejan Protección respiratoria.

No se requiere en estos casos

los líquidos antimicrobianos sólo deben aplicarse después de la limpieza de las superficies

aplicación en sistemas de aire acondicionado y ventilación. Resulta altamente efectivo al eliminar microorganismos asociados con la proliferación de moho y el crecimiento de bacterias; además, uno de los grandes beneficios que brinda es su baja toxicidad, por lo que puede utilizarse en espacios ocupados, ya que no emite gases contaminantes o dañinos para el medioambiente, sin mencionar que en su composición no contiene ingredientes inflamables.

Este químico se constituye de clorito de sodio, característica que representa nulos riegos de daños a la salud. Sin embargo, se deben tomar ciertas precauciones al utilizarlo.

Además de las precauciones necesarias al aplicar y utilizar los químicos en los sistemas HVAC, se deben tomar en cuenta algunos aspectos que se refieren a su almacenamiento y posibles reacciones con otros elementos.

Es necesario evitar almacenar los químicos en cualquier condición que resulte

Además de las precauciones necesarias al utilizar químicos en los sistemas HVACR, se deben tomar en cuenta algunos aspectos relacionados con su almacenamiento y posibles reacciones con otros elementos en la evaporación de sal cristalina, así como evitar el contacto accidental del concentrado con ácidos, compuestos de cloro, hipocloritos (blanqueadores), compuestos de azufre y sulfito, fósforo, disolventes orgánicos y de material combustible/inflamable.

Al elegir un sanitizante es necesario considerar ciertos aspectos: Impacto ambiental Costo / beneficio Método de aplicación Calidad del agua disponible Hay que recordar que no utilizar cantidades y procedimientos adecuados favorecerán la reproducción de las bacterias.

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JULIO 2014

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INNOVA

Predator 18 Seasonal Energy Efficiency Ratio De la serie ZT con capacidad de 3 a 5 toneladas de refrigeración.

Es un paquete residencial de alta eficiencia que utiliza refrigerante ecológico R-410A, el cual, además de ofrecer un mejor rendimiento energético, no incrementa la huella de carbono

Características Capacidad de 3 a 5 toneladas de refrigeración por 60 Hz Operación de enfriamiento eficiente

El paquete residencial de la serie ZT cumple con el estándar 90.1 de la ASHRAE www.johnsoncontrols.com.mx

Bajo nivel de ruido Transmisión de banda, poleas y motor conectado a un variador de frecuencia tipo BeH Drive-VFD Mejor control en el ajuste de flujo de aire Mayor capacidad para abatir altas caídas de presión Cumplimiento con el estándar 90.1 de la ASHRAE

34 JULIO 2014

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INNOVA

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DICIEMBRE 2013

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INNOVA

Controlador digital COEL Y39S Equipo utilizado en sistemas que requieren controlar los ciclos de refrigeración, deshielo eléctrico, paro de compresor o inversión de ciclo. El equipo permite controlar el ventilador del evaporador y cuenta con una salida auxiliar

Fotografía: Manuel Merelles

Características Para aplicación en sistemas de refrigeración o congelación Tres entradas para sensores de temperatura tipo NTC/PTC, con posibilidad de configurar una entrada de manera digital El usuario cuenta con la opción de configurar hasta las aplicaciones más complejas, como permitir deshielo eléctrico y control de ventiladores, ideal para aplicaciones de congelados Monitoreo continuo del rendimiento del compresor

El controlador digital ofrece ahorros de energía y cuenta con la certificación UL www.araylsa.com.mx

Proporciona un ahorro de energía gracias al deshielo dinámico Alarma sonora interna integrada Display Sensitive Touch, con la opción al color azul o rojo, grado de protección IP68 Programador de horario diario para accionamiento del deshielo definido por el usuario, con ocho programas diferentes Relés con certificación Eex que proporcionan mayor seguridad, lo que permite trabajar con gases inflamables Certificación UL

30 JULIO 36 JUNIO 2014 2014

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ANDIRA

Desarrollo emocional y sus implicaciones laborales La ANDIRA está en constante crecimiento, y el interés y desarrollo que tiene en la industria del frío van de la mano con el impulso de valores y de nuevas formas de ver el mundo empresarial. En este tenor, mantener relaciones efectivas y una salud emocional personal estable fueron los temas que se abordaron en su sesión mensual como parte de su estrategia de capacitación gremial Eréndira Reyes / Manuel Merelles, fotografías

E

l pasado 29 de mayo se llevó a cabo el desayuno mensual de la Asociación Nacional de Distribuidores de la Industria de la Refrigeración y Aire Acondicionado (ANDIRA) en la Hacienda de los Morales, en el Distrito Federal.

Los asociados pudieron degustar un delicioso desayuno, mientras los lazos de amistad se refrendaban entre charlas concernientes a negocios y a la situación de las empresas en el país.

Una vez concluida la presentación formal por parte de Vicente Melgoza, presidente de la Asociación, se dio a conocer la presencia de Juan Carlos Arana, de la compañía Galpa, quien asistió como invitado especial.

El presidente hizo del conocimiento de los presentes la intención que tiene Galpa de unirse a las filas de la ANDIRA como socio en próximas fechas.

Asimismo, se habló de la presencia de la ANDIRA en Tecno Alimentos, encuentro que se llevó a cabo en Centro Banamex entre el 3 y el 5 de junio pasado.

Para continuar con el programa previsto para esta reunión, Victoria Estebaranz,

38 JULIO 2014

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Conocer los tipos de inteligencia permite mejorar las relaciones interpersonales

psicoterapeuta humanista especializada en Inteligencia Emocional, dio inicio a la ponencia preparada para la sesión. “El timón interior, el arte de las relaciones personales” fue el tema sobre el que giró su participación, el cual, a decir de la expositora, servirá como guía para resolver conflictos personales y laborales.

En dicha ponencia, Estebaranz definió de qué manera se estructura la inteligencia. Explicó a los presentes que ésta se divide en intelectual, emocional y social, cada una de las cuales incide de diferente manera en las relaciones interpersonales. A partir de dichas especificaciones se desglosaron los distintos acercamientos que filósofos e investigadores sociales han hecho alrededor del tema, quienes han descubierto y detallado la importancia de

Victoria Estebaranz, psicoterapeuta humanista

defi nir cómo se actúa desde el interior y cuáles son las consecuencias de no prestar atención a las emociones que se evita expresar.

Más tarde, se detallaron los conceptos que ayudan a crear empatía en el entorno laboral, tal como la conciencia emocional y la conciencia social, elementos que regulan la manera en la que los seres humanos se comunican, hacen acuerdos, crean lazos, colaboran y cooperan. Su desarrollo refuerza el compromiso que se toma al trabajar en equipo y permite desencadenar resultados benéficos en el interior de las empresas.

Por otro lado, la especialista Estebaranz compartió con los participantes de la sesión algunos consejos que ayudan a mejorar algunas actitudes y aptitudes, con miras a optimizar la dinámica dentro de las empresas.

Por último, los asistentes realizaron un plan de seguimiento en el que se defi nieron los objetivos que se desean

Los asistentes participaron en diversas mecánicas

La introspección que realicen los individuos servirá para que identifiquen sus fortalezas a fin de desarrollarlas y crear relaciones laborales más empáticas alcanzar y cuáles son las modificaciones que deben realizar para lograrlos.

Llevar a cabo estas dinámicas permitió que los participantes conocieran más acerca de su personalidad, la cual los faculta para identificar las características que inciden significativamente en los rasgos de su personalidad. Estos resultan de suma importancia, pues influyen en las respuestas que dan a las situaciones que se les presentan, no sólo a nivel personal, también a nivel laboral. Estebaranz hizo hincapié en aspectos como la conciencia emocional y social, el trabajo en equipo, la creación de lazos, la colaboración, el compromiso, entre otros.

Una de las conclusiones a la que se llegó fue que la inteligencia emocional-social no es posible sin la autoexploración, por lo que si se desean cambiar algunas actitudes es necesario realizar un trabajo que no dará resultados inmediatos, aunque progresivamente se podrán ver los frutos.

Para finalizar, Vicente Melgoza reconoció la participación de la especialista y agradeció la asistencia de los invitados. www.0grados.com.mx

JULIO 2014

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Capacítate

BREVES ONU llama a promover el cuidado del medioambiente

JULIO Curso para mecánicos en Refrigeración (CET)

Consulte fechas de inicio Dirigido a profesionales con conocimientos básicos de refrigeración.

Lugar: Nicolás San Juan No 314-A, col. Del Valle, México, D. F. Informes: 01 55 5639.9356

Taller de Alineación al Estándar (CET)

24 y 25 de julio Dirigido a profesionales con experiencia en el campo que estén interesados en alinear sus conocimientos.

Lugar: Nicolás San Juan No 314-A, col. Del Valle, México, D. F. Informes: 01 55 5639.9356

Certificación en la instalación y aplicación adecuada de los equipos de refrigeración BOHN

Consulte fechas de inicio Dirigido a técnicos de refrigeración que deseen obtener la certificación en la adecuada instalación de equipos BOHN. Informes: 01 (422) 296.4500

TRIVIA

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¿Cuál es la función del rotámetro?

Menciona dos ventajas que proporcionan los filtros.

40 JULIO 2014

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Ban Ki-moon, secretario General de la ONU, comentó que las ciudades en su lucha contra el cambio climático han asumido un papel vanguardista para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos. “Las ciudades están convirtiendo el cambio climático en una oportunidad de negocio”, afirmó durante la inauguración de un foro en el Consejo Económico y Social de la ONU sobre el desarrollo sostenible y las ciudades.

De esta manera, las ciudades ya promueven acciones para ahorrar y generar energía, y para la gestión de residuos; sin

embargo, aclaró que la educación es una herramienta primordial para la promoción del desarrollo y la urbanización frente a la amenaza del cambio climático.

También hizo hincapié en que alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio, diseñar una ambiciosa agenda de desarrollo y lograr acuerdos significativos sobre el cambio climático son asuntos prioritarios de la ONU para el próximo año, por lo que convocó a una cumbre a la que invita a todos los líderes, ya que es necesario un “compromiso de alto nivel” para afrontar el cambio climático.

Instalan aire acondicionado en escuelas

los planteles que estaban programados para el primer semestre del año ya concluyó y están terminando de ser instalados. Pero esto no termina ahí: desde hace meses gestionamos más recursos y hoy ya es un hecho que se beneficiará a todas las escuelas públicas de educación básica de nuestra ciudad con equipos de aire acondicionado”.

Zepeda Vidales comentó que en sus visitas a escuelas una de las solicitudes más recurrentes de los padres era atender la falta de estos equipos en las aulas o las malas condiciones que estos presentaban, lo que traía como consecuencia condiciones insalubres y poco propicias para el estudio.

Damián Zepeda, diputado Federal por Hermosillo, expresó su compromiso de extender el programa de gestión de equipos de refrigeración al resto de los planteles públicos del municipio durante 2014, luego de que concluyó la entrega de 465 equipos de aire acondicionado a 43 planteles públicos de educación básica, que beneficiaron a más de 22 mil alumnos.

Señaló que “en este momento la entrega de equipos de aire acondicionado a

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¿Qué es un filtro de alta densidad? ¿Cuál es el principal factor que determina la compra de productos pirata?

Menciona tres consecuencias del uso de refrigerantes pirata.

Fuente: Caracol

Fuente: El Reportero de la Comunidad

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